หลักสูตรสถานศึกษา รร เสาไห้ ฯ

๒๙๘
ศ๒๒๒๑๑ จิตรกรรม ๓ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา และเขียนภาพเหมือน การจัดองคประกอบศิลปะ และการเขียนภาพดวยวัสดุตางๆ โดยใช กระบวนการฝกปฏบิ ัติจริง เพื่อใหมีความเขาใจ เห็นคุณคา กลาคิดกลาแสดงออกทางศิลปะอยางสรางสรรค และสามารถนํามาประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
ผลการเรียนรู
๑. มีความรู ความเขาใจ ความหมายและคุณคาของศิลปะ
๒. มีทักษะการปฏิบัติการเขียนภาพเหมือน เชน รูปทรงเลขาคณิต สิ่งของใกลตัว ฯลฯ ได ๓. เขียนภาพดวยวัสดุตางๆ ตามความคิดสรางสรรคและจินตนาการได
๔. มีกิจนิสัยที่ดี มีระเบียบวินัย มีความละเอียดรอบคอบ
รวมทั้งหมด ๔ ผลการเรียนรู


๒๙๙
ศ๒๒๒๑๒ จิตรกรรม ๔ คําอธบิ ายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษาเรียนรูงานศิลปะจากธรรมชาติสิ่งแวดลอม งานศิลปะ วิธีการสื่อความหมายตามความคิด จินตนาการ หลักออกแบบ หลักทัศนธาตุและองคประกอบศิลป โดยใชวัสดุอุปกรณตามกระบวนการสรางงาน จิตรกรรม โดยกระบวนการปฏิบัติ เพื่อใหมีความเขาใจ เห็นคุณคา และสามารถสรางสรรคงานเขียนภาพได อยางอิสระ
ผลการเรียนรู
๑. เขาใจและสามารถออกแบบวิธีการสื่อความหมาย ความคิดจินตนาการ หลักทัศนธาตุและ องคประกอบศิลป
๒. การใชวัสดุอุปกรณ ตามกระบวนการสรางงานจิตรกรรมได ๓. มีทักษะกระบวนการในการสรางสรรคงานจิตรกรรม
๔. มีกิจนิสัยที่ดี มีระเบียบวินัย มีความละเอียดรอบคอบ
รวมทั้งหมด ๔ ผลการเรียนรู


๓๐๐
ศ๒๓๒๐๑ ดนตรีสากล ๕ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา ฝกปฏิบัติการผสมวงดนตรีสากล ทฤษฎีโนตสากลเรื่องบันไดเสียง หลักการอานโนตสากล เบื้องตน โดยกระบวนการปฏิบัติ เพื่อใหมีความรูความเขาใจและฝกปฏิบัติเครื่องดนตรีสากลประเภทเครื่องเปา บันไดเสียง Major และเพลงพิธีการไดอยางถูกตองไพเราะ เพลิดเพลินชื่นชม เห็นคุณคาและประยุกตใชใน ชีวิตประจําวัน
ผลการเรียนรู
๑. บอกหลักและวิธีการผสมวงได
๒. บอกความหมายและประโยชนของสัญลักษณตางๆ ทางดนตรีสากลได
๓. บอกหลักการวิธีการ และอานโนตสากลได
๔. ฝกปฏิบัติเครื่องดนตรีสากลประเภทเครื่องเปาบันไดเสียง Major และเพลงพิธีการได ๕. เห็นคุณคา ชื่นชมในการดนตรีและประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
รวมทั้งหมด ๕ ผลการเรียนรู


๓๐๑
ศ๒๓๒๐๒ ดนตรีสากล ๖ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา ปฏิบัติการผสมวงดนตรีสากล ทฤษฎีโนตสากลเรื่องบันไดเสียง หลักการอานโนตสากล เบื้องตน โดยกระบวนการปฏิบัติ เพื่อใหมีความรูความเขาใจและฝกปฏิบัติเครื่องดนตรีสากลประเภทเครื่องเปา บันไดเสียง Major และเพลงพิธีการไดอยางถูกตองไพเราะ เพลิดเพลินชื่นชม เห็นคุณคาและประยุกตใชใน ชีวิตประจําวัน
ผลการเรียนรู
๑. บอกหลักและวิธีการผสมวงได
๒. บอกความหมายและประโยชนของสัญลักษณตางๆ ทางดนตรีสากลได
๓. บอกหลักการวิธีการ และอานโนตสากลได
๔. ฝกปฏิบัติเครื่องดนตรีสากลประเภทเครื่องเปาบันไดเสียง Major และเพลงพิธีการได ๕. เห็นคุณคา ชื่นชมในการดนตรีและประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
รวมทั้งหมด ๕ ผลการเรียนรู


๓๐๒
ศ๒๓๒๐๓ นาฏศิลป ๕ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา แสดงระบํา รํา ฟอนและอธิบายประวัติความเปนมาของการแสดง ระบํา รํา ฟอน การแสดง เปนชุดเปนตอน การใชความคิดในการพัฒนารูปแบบการแสดง การเปรียบเทียบการแสดงในแตละประเภท โดยกระบวนการฝกปฏิบัติ การแสดงไดหลายรูปแบบไดแก ระบํา รํา ฟอน และการแสดงเปนชุดเปนตอน เพื่อใหมีความรู ความเขาใจ และแสดงออกทางนาฏศิลปอยางสรางสรรค วิเคราะห วิพากษ วิจารณ คุณคา นาฏศิลป ถายทอดความรูสึก ความคิดอยางอิสระชื่นชมและนําไปประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
ผลการเรียนรู
๑. อธิบายประวัติความเปนมา ตลอดจนการแตงกายของระบํานพรัตนได
๒. สามารถรําระบํานพรัตนได
๓. อธิบายประวัติความเปนมา ตลอดจนการแตงกายของรําฉุยฉายวันทองได
๔. สามารถรําฉุยฉายวันทองได
๕. อธิบายประวัติความเปนมา ตลอดจนการแตงกายของฟอนมาลัยได
๖. สามารถรําฟอนมาลัยได
๗. อธิบายประวัติความเปนมาการแสดงเปนชุด เปนตอนตลอดจนการแตงกายชุดพลายบัวเกี้ยวนางตานีได ๘. สามารถรําพลายบัวเกี้ยวนางตานีได
๙. วิเคราะห วิพากษ วิจารณ การแสดงไดตามหลักนาฏศิลป
รวมทั้งหมด ๙ ผลการเรียนรู


๓๐๓
ศ๒๓๒๐๔ นาฏศิลป ๖ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
อธิบาย ออกแบบ ปฏิบัติ และอธิบายประเภทของการแสดงละครชนิดตาง ๆ หลักการสรางสรรคการ แสดง ภาษาทาที่ใชในการประดิษฐทารํา ฝกปฏิบัติการรําตีบท การสื่อ ภาษา ทาทาง ที่ใชในการปฏิบัติทารํา และการประดิษฐละครสรางสรรค โดยกระบวนการฝกปฏิบัติ เพื่อใหมีความรู ความเขาใจ และแสดงออกทาง นาฏศิลปอยางสรางสรรค วิเคราะห วิพากษ วิจารณ คุณคานาฏศิลป ถายทอดความรูสึก ความคิดอยาง อิสระชื่นชมและนําไปประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
ผลการเรียนรู
๑. อธิบายความหมายของละครชนิดตาง ๆ ได
๒. อธิบายหลักการสรางสรรคการแสดงละครตามหลักนาฏศิลปได ๓. สามารถปฏิบัติ ภาษทา และการรําตีบทได
๔. สามารถปฏิบัติระบําสรางสรรค ชุด งามล้ําคาสูฟาเวียงพิงได ๕. สามารถปฏิบัติรําประกอบเพลงพระราชนิพนธ ใกลรุงได
๖. สรางสรรคระบําตามความคิด จินตนาการได ๑ ชุด
๗. สรางสรรคการแสดงละครสรางสรรค ๑ เรื่อง
รวมทั้งหมด ๗ ผลการเรียนรู


๓๐๔
ศ๒๓๒๐๕ ดนตรไี ทย ๕ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา ปฏิบัติและอธิบาย รูปแบบและประเภทของเพลงไทย โดยกระบวนการฝกปฏิบัติเครื่องดนตรี ไทยอยางนอย ๑ ชิ้น ฝกบรรเลงเพลงประเภทเพลงโหมโรง ในอัตราจังหวะ ๓ ชั้น และประเภทเพลงเถาฝก บรรเลงทั้งเดี่ยวและกลุม จัดการแสดงเปนครั้งคราว เพื่อใหมีความรูความเขาใจและบรรเลงเพลงไทยไดอยาง ถูกตอง
ผลการเรียนรู
๑. อธิบายประเภทของเพลงไทยได
๒. สามารถปฏิบัติเครื่องดนตรีไทย ในประเภทเพลงโหมโรง อัตราจังหวะ ๓ ชั้นได ๓. สามารถปฏิบัติเครื่องดนตรีไทย ในประเภทเพลงเถาได
๔. สามารถปฏิบัติเครื่องดนตรีไทย ในรูปแบบของวงมโหรีได
รวมทั้งหมด ๔ ผลการเรียนรู


๓๐๕
ศ๒๓๒๐๖ ดนตรไี ทย ๖ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา ฝกปฏิบัติ นําเสนอ จัดแสดงและอธิบาย รูปแบบของวงดนตรีไทย และวงดนตรีพื้นเมือง การ ฝกบรรเลงเปนกลุม การนําเสนอวงดนตรีไทยในรูปแบบของวงมโหรี และวงดนตรีพื้นเมืองเหนือ การจัดการ แสดงเปนครั้งคราว โดยกระบวนการฝกปฏิบัติ เพื่อใหมีความรูความเขาใจและบรรเลงเพลงไทยไดอยางถูกตอง
ผลการเรียนรู
๑. สามารถปฏิบัติเครื่องดนตรีไทย ในรูปแบบของวงมโหรีได ๒. สามารถปฏิบัติเครื่องดนตรีพื้นเมืองเหนือได
๓. นําเสนอวงดนตรีไทยในรูปแบบของวงมโหรีได
๔. นําเสนอวงดนตรีพื้นเมืองเหนือได
๕. จัดแสดงดนตรีไทยและดนตรีพื้นเมืองในที่สาธารณะได ๖. จัดทําปายนิเทศเกี่ยวกับเรื่องดนตรีไทยได
รวมทั้งหมด ๖ ผลการเรียนรู


ศ๒๓๒๐๙ ศิลปประยุกต ๕ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่๓ ภาคเรียนที่๑ เวลา๔๐ชั่วโมงจํานวน๑.๐หนวยกิต -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา ระบุ วิเคราะห ออกแบบ อภิปราย เกี่ยวกับรูปแบบ เนื้อหาและคุณคาในงานทัศนศิลปของ ตนเองและผูอื่นหรือของศิลปน การใชเทคนิควิธีการที่หลากหลาย สรางงานทัศนศิลปเพื่อสื่อความหมาย มี ทักษะในการสรางงานทัศนศิลป ๓ มิติ โดยใชกระบวนการเรียนรูแบบฝกปฏิบัติจริง เพื่อมีความรู ความเขาใจ สามารถถายทอดประสบการณและจินตนาการ ระบุอาชีพที่เกี่ยวของกับงานทัศนศิลป มีความคิดสรางสรรค และประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
ผลการเรียนรู
๑. อธิบายความหมายและคุณคาของศลิ ปะ
๒. วิเคราะหรูปแบบ เนื้อหาและคุณคางานทัศนศิลปของตนเองและผูอื่นได ๓. มีทักษะการสรางสรรคงานทัศนศิลปที่สื่อความหมายแบบ ๓ มิติ
๔. ระบุอาชีพที่เกี่ยวของกับงานทัศนศิลปได
รวมทั้งหมด ๔ ผลการเรียนรู
๓๐๖


๓๐๗
ศ๒๓๒๑๐ ศิลปประยุกต ๖ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา ระบุ วิเคราะห ออกแบบ อภิปราย เกี่ยวกับรูปแบบ เนื้อหาและคุณคาในงานทัศนศิลปของ ตนเองและผูอื่นหรือของศิลปน การใชเทคนิควิธีการที่หลากหลาย สรางงานทัศนศิลปเพื่อสื่อความหมาย มี ทักษะในการสรางงานทัศนศิลป ๓ มิติ โดยใชกระบวนการเรียนรูแบบฝกปฏิบัติจริง เพื่อมีความรู ความเขาใจ สามารถถายทอดประสบการณและจินตนาการ ระบุอาชีพที่เกี่ยวของกับงานทัศนศิลป มีความคิดสรางสรรค และประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
ผลการเรียนรู
๑. อธิบายความหมายและคุณคาของศลิ ปะ
๒. วิเคราะหรูปแบบ เนื้อหาและคุณคางานทัศนศิลปของตนเองและผูอื่นได ๓. มีทักษะการสรางสรรคงานทัศนศิลปที่สื่อความหมายแบบ ๓ มิติ
๔. ระบุอาชีพที่เกี่ยวของกับงานทัศนศิลปได
รวมทั้งหมด ๔ ผลการเรียนรู


๓๐๘
ศ๒๓๒๑๑ จิตรกรรม๕ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรยี นที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา ออกแบบ และอธิบายเกี่ยวกับการออกแบบเกี่ยวกับวิธีการสื่อความหมาย ความคิดจินตนาการ หลักทัศน-ธาตุและองคประกอบศิลป โดยใช กระบวนการสรางงานทัศนศิลป การประยุกตใชสื่อวัสดุอุปกรณ เพื่อใหมีความเขาใจ เห็นคุณคา และสามารถสรางสรรคงานเขียนภาพไดอยางอิสระ
ผลการเรียนรู
๑. สามารถออกแบบวิธีการสื่อความหมาย ความคิดจินตนาการ รูปแบบธาตุและองคประกอบศิลป ๒. สรางสรรคงานจิตรกรรม
๓. สามารถประยุกตใชสื่อ อุปกรณตาง ๆ ในจิตรกรรม
รวมทั้งหมด ๓ ผลการเรียนรู


๓๐๙
ศ๒๓๒๑๒ จิตรกรรม๖ คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา เลือกใช สรางสรรคชิ้นงานและอธิบายเกี่ยวกับทัศนธาตุ และหลักการออกแบบ งานจิตรกรรม วัสดุอุปกรณและเทคนิคการออกแบบ การจัดองคประกอบศิลป โดยทักษะฝกปฏิบัติเพื่อใหมีความรู ความ เขาใจ สามารถสรางสรรคชื้นงานตามจินตนาการไดอยางอิสระ
ผลการเรียนรู
๑. สามารถเลือกใชวัสดุอุปกรณ และมีเทคนิคในการแสดงออกทางจิตรกรรมได ๒. เลือกใชวัสดุอุปกรณในการสรางสรรคงานจิตรกรรมขั้นสูง
๓. สรางสรรคงานจิตรกรรมโดยเนนการออกแบบและการจัดองคประกอบศิลป
รวมทั้งหมด ๓ ผลการเรียนรู


รายวิชาพื้นฐาน รหัสวิชา
ศ๓๑๑๐๑ ศ๓๑๑๐๒ ศ๓๒๑๐๑ ศ๓๒๑๐๒ ศ๓๓๑๐๑ ศ๓๓๑๐๒
รายชื่อวิชา
ศิลปะ๑ ศิลปะ๒ ศิลปะ๓ ศิลปะ๔ ศิลปะ๕ ศิลปะ๖
กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย
ระดับชั้น ภาคเรยี นที่
ม.๔ ภาคเรียนที่ ๑ ม.๔ ภาคเรียนที่ ๒ ม.๕ ภาคเรียนที่ ๑ ม.๕ ภาคเรียนที่ ๒ ม.๖ ภาคเรียนที่ ๑ ม.๖ ภาคเรียนที่ ๒
จํานวนชั่วโมง
หนวยกิต
๓๑๐
๒๐ ชั่วโมง ๐.๕ ๒๐ ชั่วโมง ๐.๕ ๒๐ ชั่วโมง ๐.๕ ๒๐ ชั่วโมง ๐.๕ ๒๐ ชั่วโมง ๐.๕ ๒๐ ชั่วโมง ๐.๕


๓๑๑
ศ๓๑๑๐๑ ศิลปะ ๑ คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๔ ภาคเรยี นที่ ๑ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ทัศนศิลป
ศึกษา วิเคราะห บรรยาย องคประกอบศิลป ทัศนธาตุและหลักการออกแบบในการสื่อความหมาย การบรรยายผลงานทัศนศิลปโดยใชศัพททัศนศิลป การเลือกใชวัสดุ อุปกรณ และเทคนิคของศิลปนที่ แสดงออกทางทัศนศิลป โดยใชทักษะกระบวนการคิด วิเคราะห เพื่อใหมีความรูความเขาใจ สามารถ สรางสรรคงานทัศนศิลปและแสดงออกอยางอิสระในศิลปะแขนงตางๆ เห็นคุณคาและสามารถนํามา ประยุกตใชในชีวิตประจําวัน สรางสรรคงาน วาดภาพลอเลียน เพื่อแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสภาพสังคมใน ปจจุบัน
ดนตรี
อธิบาย วิเคราะห เปรียบเทียบ นําเสนอแนวทางในการสงเสริมอนุรักษดนตรีในฐานะมรดกของชาติ รูปแบบดนตรีไทยและดนตรีสากล บอกถึงบทบาทของดนตรีในการสะทอนความคิดและคานิยม สถานะทาง สังคมของนักดนตรี ดนตรีพื้นบาน คีตกวีพื้นบาน ดนตรีพื้นบานกับสังคมไทย การเปรียบเทียบลักษณะเดนของ ดนตรีในวัฒนธรรมตางๆ โดยกระบวนการฝกปฏิบัติ เพื่อใหมีความรู ความเขาใจและแสดงออกทางดนตรี อยางสรางสรรค วิเคราะห วิพากษวิจารณคุณคาดนตรี ถายทอดความรูสึก ความคิดตอดนตรีอยางอิสระ ชื่นชมและนําไปประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
นาฏศิลป
วิเคราะห บรรยาย อภิปราย อิทธิพลของเครื่องแตงกาย อุปกรณที่ใช แสงสี ฉาก สถานที่ที่มีผลตอ การแสดง บทบาทของบุคคลสําคัญในวงการนาฎศิลป การละครของประเทศไทยในแตละยุคสมัย โดยกระบวนการฝกปฏิบัติ เพื่อใหมีความรู ความเขาใจ ความสัมพันธระหวางนาฏศิลป ประวัติศาสตรและ วัฒนธรรม เห็นคุณคาของนาฏศิลปที่เปนมรดกทางวัฒนธรรม ภูมิปญญาทองถิ่นและการนําเทคนิคการจัด แสดงมาใชในชีวิตประจําวัน
รหัสตัวชี้วัด
ศ๑.๑ ม.๔-๖/๑,ม.๔-๖/๒,ม.๔-๖/๓,ม.๔-๖/๔,ม.๔-๖/๑๑ ศ๒.๑ ม.๔-๖/๘
ศ๒.๒ ม.๔-๖/๒,ม.๔-๖/๓,ม.๔-๖/๔,ม.๔-๖/๕
ศ๓.๑ ม.๔-๖/๖
ศ๓.๒ ม.๔-๖/๒
รวมทั้งหมด ๑๒ ตัวชี้วัด


๓๑๒
ศ๓๑๑๐๒ ศิลปะ ๒ คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่๔ ภาคเรียนที่๒ เวลา๒๐ชั่วโมงจํานวน๐.๕หนวยกิต ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ทัศนศิลป
ศึกษา วิเคราะห บรรยาย องคประกอบศิลป ทัศนธาตุและหลักการออกแบบในการสื่อความหมาย การบรรยายผลงานทัศนศิลปโดยใชศัพททัศนศิลป การเลือกใชวัสดุ อุปกรณ และเทคนิคของศิลปนที่ แสดงออกทางทัศนศิลป โดยใชทักษะกระบวนการคิด วิเคราะห เพื่อใหมีความรูความเขาใจ สามารถ สรางสรรคงานทัศนศิลปและแสดงออกอยางอิสระในศิลปะแขนงตางๆ เห็นคุณคาและสามารถนํามา ประยุกตใชในชีวิตประจําวัน สรางสรรคงาน วาดภาพลอเลียน เพื่อแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสภาพสังคมใน ปจจุบัน
ดนตรี
อธิบาย วิเคราะห เปรียบเทียบ นําเสนอแนวทางในการสงเสริมอนุรักษดนตรีในฐานะมรดกของชาติ รูปแบบดนตรีไทยและดนตรีสากล บอกถึงบทบาทของดนตรีในการสะทอนความคิดและคานิยม สถานะทาง สังคมของนักดนตรี ดนตรีพื้นบาน คีตกวีพื้นบาน ดนตรีพื้นบานกับสังคมไทย การเปรียบเทียบลักษณะเดนของ ดนตรีในวัฒนธรรมตางๆ โดยกระบวนการฝกปฏิบัติ เพื่อใหมีความรู ความเขาใจและแสดงออกทางดนตรี อยางสรางสรรค วิเคราะห วิพากษวิจารณคุณคาดนตรี ถายทอดความรูสึก ความคิดตอดนตรีอยางอิสระ ชื่นชมและนําไปประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
นาฏศิลป
วิเคราะห บรรยาย อภิปราย อิทธิพลของเครื่องแตงกาย อุปกรณที่ใช แสงสี ฉาก สถานที่ที่มีผลตอ การแสดง บทบาทของบุคคลสําคัญในวงการนาฎศิลป การละครของประเทศไทยในแตละยุคสมัย โดยกระบวนการฝกปฏิบัติเพื่อใหมีความรูความเขาใจ ความสัมพันธระหวางนาฏศิลปประวัติศาสตรและ วัฒนธรรม เห็นคุณคาของนาฏศิลปที่เปนมรดกทางวัฒนธรรม ภูมิปญญาทองถิ่นและการนําเทคนิคการจัด แสดงมาใชในชีวิตประจําวัน
รหัสตัวชี้วัด
ศ๑.๑ ม.๔-๖/๑,ม.๔-๖/๒,ม.๔-๖/๓,ม.๔-๖/๔,ม.๔-๖/๑๑ ศ๒.๑ ม.๔-๖/๘
ศ๒.๒ ม.๔-๖/๒,ม.๔-๖/๓,ม.๔-๖/๔,ม.๔-๖/๕
ศ๓.๑ ม.๔-๖/๖
ศ๓.๒ ม.๔-๖/๒
รวมทั้งหมด ๑๒ ตัวชี้วัด


๓๑๓
ศ๓๒๑๐๑ ศิลปะ ๓ คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๕ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ นาฏศิลป
ศึกษา เห็นคุณคา อธิบายเกี่ยวกับวิวัฒนาการของนาฏศิลปไทยและการละครไทย ฝกปฏิบัติทารําที่ เปนคูและหมู สรางสรรค ผลงานการแสดงและวิจารณการแสดงโดยใชหลักการชมการแสดงนาฏศิลป
เพื่อใหมีความรูความเขาใจ มีทักษะการแสดงนาฏศิลปไทย เห็นคุณคาและหวงแหนนาฏศิลปไทย ซึ่งเปนมรดกทางวัฒนธรรมเอกลักษณประจําชาติและนําหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใชอยาเหมาะสม
ทัศนศิลป
ศึกษา ประเมินและวิจารณ เรื่องการสรางงานทัศนศิลปจากแนวคิดของศิลปน ภาพพิมพ การจัดทํา แฟมสะสมงาน เพื่อใหมีความรู ทักษะ ประเมินและวิจารณงานทัศนศิลป สรางงานภาพพิมพ จัดทําแฟม สะสมงาน
รหัสตัวชี้วัด
ศ๑.๑ ม.๔-๖/๘,ม.๔-๖/๙,ม.๔-๖/๑๐
ศ๑.๒ ม.๔-๖/๒
ศ๓.๑ ม๔-๖/๑,ม๔-๖/๓,ม๔-๖/๔,ม๔-๖/๕,ม๔-๖/๗ ศ๓.๒ ม๔-๖/๑,ม๔-๖/๓,ม๔-๖/๔
รวมทั้งหมด ๑๒ ตัวชี้วัด


๓๑๔
ศ๓๒๑๐๒ ศิลปะ ๔ คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่๕ ภาคเรียนที่๒ เวลา๒๐ชั่วโมงจํานวน๐.๕หนวยกิต
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ นาฏศิลป
ศึกษา เห็นคุณคา อธิบายเกี่ยวกับวิวัฒนาการของนาฏศิลปไทยและการละครไทย ฝกปฏิบัติทารําที่ เปนคูและหมู สรางสรรค ผลงานการแสดงและวิจารณการแสดงโดยใชหลักการชมการแสดงนาฏศิลป
เพื่อใหมีความรูความเขาใจ มีทักษะการแสดงนาฏศิลปไทย เห็นคุณคาและหวงแหนนาฏศิลปไทย ซึ่งเปนมรดกทางวัฒนธรรมเอกลักษณประจําชาติและนําหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใชอยาเหมาะสม
ทัศนศิลป
ศึกษา ประเมินและวิจารณ เรื่องการสรางงานทัศนศิลปจากแนวคิดของศิลปน ภาพพิมพ การจัดทํา แฟมสะสมงาน เพื่อใหมีความรู ทักษะ ประเมินและวิจารณงานทัศนศิลป สรางงานภาพพิมพ จัดทําแฟม สะสมงาน
รหัสตัวชี้วัด
ศ๑.๑ ม.๔-๖/๘,ม.๔-๖/๙,ม.๔-๖/๑๐
ศ๑.๒ ม.๔-๖/๒
ศ๓.๑ ม๔-๖/๑,ม๔-๖/๓,ม๔-๖/๔,ม๔-๖/๕,ม๔-๖/๗ ศ๓.๒ ม๔-๖/๑,ม๔-๖/๓,ม๔-๖/๔
รวมทั้งหมด ๑๒ ตัวชี้วัด


๓๑๕
ศ๓๓๑๐๑ ศิลปะ ๕ คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๖ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ทัศนศิลป
ศึกษา วิเคราะห เปรียบเทียบ อธิบายจุดหมายของศิลปนในการแสดงออกทางทัศนศิลป งาน ทัศนศิลปในรูปแบบตะวันออก รูปแบบตะวันตกและอิทธิพลของวัฒนธรรมระหวางประเทศที่มีผลตองาน ทัศนศิลปในสังคม โดยกระบวนการฝกปฏิบัติ ออกแบบสรางสรรคดวยเทคโนโลยีตางๆเนนหลักการออกแบบ การจัดองคประกอบศิลป กระบวนการเรียนรูแบบอภิปราย การเรียนรูแบบศึกษาคนควาดวยตนเอง เพื่อใหมี ความรู ความเขาใจความสัมพันธระหวางทัศนศิลป ประวัติศาสตร วัฒนธรรมเห็นคุณคางานทัศนศิลปที่เปน มรดกทางวัฒนธรรมไทยและสากล ความคิดสรางสรรคสามารถสรางสรรคงานตามจินตนาการมาประยุกตใชใ น ชีวิตประจําวันบนพื้นฐานหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใชอยางเหมาะสม
ดนตรี
ศึกษา วิเคราะห เปรียบเทียบประเภทและการจัดวงดนตรีไทย อาน เขียน โนตดนตรีไทยและสากลใน จังหวะตาง ๆ อธิบายเหตุผลและปจจัยในการสรางสรรคผลงานดนตรีในแตละวัฒนธรรม รองเพลงหรือเลน ดนตรีเดียวและรวมวงโดยเนนเทคนิคการแสดงออกและคุณภาพของการแสดง สรางเกณฑประเมินคุณภาพ การประพันธและการเลนดนตรีของตนเองและผูอื่นไดอยางเหมาะสมโดยใชกระบวนการเรียนรูแบบฝกปฏิบัติ จริง การเรียนรูแบบอภิปราย การเรียนรูแบบศึกษาดวยตนเอง การเรียนรูเพื่อพัฒนาทักษะการคิดสรางสรรค การศึกษาคนควา การสื่อความหมายและกระบวนการที่หลากหลายเหมาะสมกับกิจกรรมการเรียนการสอน เพื่อใหมีความรู ความเขาใจและแสดงออกทางดนตรีอยางสรางสรรค เห็นคุณคาของดนตรี ถายทอด ความรูสึก ความคิดตอดนตรีอยางอิสระ ชื่นชมและนําไปประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
นาฏศิลป
ศึกษาการละครตะวันตก องคประกอบของการสรางสรรคละครออกมาในรูปแบบละครสั้น โดยใชเทคนิคการจัดการแสดง วิเคราะหทาทางและการเคลื่อนไหวของผูคนในชีวิตประจําวันและนํามา ประยุกตใชในการแสดง เพื่อใหมีความรูความเขาใจ มีทักษะการแสดงละครอยางสรางสรรค เห็นคุณคาและ นํามาใชในชีวิตประจําวัน
รหัสตัวชี้วัด
ศ ๑.๑ ม.๔-๖/๕, ม.๔-๖/๖, ม.๔-๖/๗
ศ ๑.๒ ม.๔-๖/๑, ม.๔-๖/๓
ศ ๒.๑ ม.๔-๖/๑, ม.๔-๖/๒, ม.๔-๖/๓, ม.๔-๖/๔, ม.๔-๖/๕, ม.๔-๖/๖, ม.๔-๖/๗ ศ ๒.๒ ม.๔-๖/๑
ศ ๓.๑ ม๔-๖/๒ , ม๔-๖/๘
รวมทั้งหมด ๑๕ ตัวชี้วัด


๓๑๖
ศ๓๓๑๐๒ ศิลปะ ๖ คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน กลุมสาระการเรียนรูศิลปะ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๖ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ ทัศนศิลป
ศึกษา วิเคราะห เปรียบเทียบ อธิบายจุดหมายของศิลปนในการแสดงออกทางทัศนศิลป งาน ทัศนศิลปในรูปแบบตะวันออก รูปแบบตะวันตกและอิทธิพลของวัฒนธรรมระหวางประเทศที่มีผลตองาน ทัศนศิลปในสังคม โดยกระบวนการฝกปฏิบัติ ออกแบบสรางสรรคดวยเทคโนโลยีตางๆเนนหลักการออกแบบ การจัดองคประกอบศิลป กระบวนการเรียนรูแบบอภิปราย การเรียนรูแบบศึกษาคนควาดวยตนเอง เพื่อใหมี ความรู ความเขาใจความสัมพันธระหวางทัศนศิลป ประวัติศาสตร วัฒนธรรมเห็นคุณคางานทัศนศิลปที่เปน มรดกทางวัฒนธรรมไทยและสากล ความคิดสรางสรรคสามารถสรางสรรคงานตามจินตนาการมาประยุกตใชใ น ชีวิตประจําวันบนพื้นฐานหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียงมาปรับใชอยางเหมาะสม
ดนตรี
ศึกษา วิเคราะห เปรียบเทียบประเภทและการจัดวงดนตรีไทย อาน เขียน โนตดนตรีไทยและสากลใน จังหวะตาง ๆ อธิบายเหตุผลและปจจัยในการสรางสรรคผลงานดนตรีในแตละวัฒนธรรม รองเพลงหรือเลน ดนตรีเดียวและรวมวงโดยเนนเทคนิคการแสดงออกและคุณภาพของการแสดง สรางเกณฑประเมินคุณภาพ การประพันธและการเลนดนตรีของตนเองและผูอื่นไดอยางเหมาะสมโดยใชกระบวนการเรียนรูแบบฝกปฏิบัติ จริง การเรียนรูแบบอภิปราย การเรียนรูแบบศึกษาดวยตนเอง การเรียนรูเพื่อพัฒนาทักษะการคิดสรางสรรค การศึกษาคนควา การสื่อความหมายและกระบวนการที่หลากหลายเหมาะสมกับกิจกรรมการเรียนการสอน เพื่อใหมีความรู ความเขาใจและแสดงออกทางดนตรีอยางสรางสรรค เห็นคุณคาของดนตรี ถายทอด ความรูสึก ความคิดตอดนตรีอยางอิสระ ชื่นชมและนําไปประยุกตใชในชีวิตประจําวัน
นาฏศิลป
ศึกษาการละครตะวันตก องคประกอบของการสรางสรรคละครออกมาในรูปแบบละครสั้น โดยใชเทคนิคการจัดการแสดง วิเคราะหทาทางและการเคลื่อนไหวของผูคนในชีวิตประจําวันและนํามา ประยุกตใชในการแสดง เพื่อใหมีความรูความเขาใจ มีทักษะการแสดงละครอยางสรางสรรค เห็นคุณคาและ นํามาใชในชีวิตประจําวัน
รหัสตัวชี้วัด
ศ ๑.๑ ม.๔-๖/๕, ม.๔-๖/๖, ม.๔-๖/๗
ศ ๑.๒ ม.๔-๖/๑, ม.๔-๖/๓
ศ ๒.๑ ม.๔-๖/๑, ม.๔-๖/๒, ม.๔-๖/๓, ม.๔-๖/๔, ม.๔-๖/๕, ม.๔-๖/๖, ม.๔-๖/๗ ศ ๒.๒ ม.๔-๖/๑
ศ ๓.๑ ม๔-๖/๒ , ม๔-๖/๘
รวมทั้งหมด ๑๕ ตัวชี้วัด


รายวิชาพื้นฐาน
กลุมสาระการงานการเรียนรูการงานอาชีพ ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนตน
๓๑๗
รหัสวิชา ง๒๑๑๐๑ ง๒๑๑๐๒ ง๒๒๑๐๑ ง๒๒๑๐๒ ง๒๓๑๐๑ ง๒๓๑๐๒ รายวิชาเพิ่มเติม
จํานวนชวั่ โมง หนวยกิต ๒๐ ๐.๕ ๒๐ ๐.๕ ๒๐ ๐.๕ ๒๐ ๐.๕ ๒๐ ๐.๕ ๒๐ ๐.๕
จํานวนชั่วโมง หนวยกิต
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
ภาคเรียนที่ ๑ ๔๐ ๑.๐
ชื่อวิชา การงานอาชีพ ๑ การงานอาชีพ ๒ การงานอาชีพ ๓ การงานอาชีพ ๔ การงานอาชีพ ๕ การงานอาชีพ ๖
ระดับชั้น ม.๑ ม.๑ ม.๒ ม.๒ ม.๓ ม.๓
ภาคเรียนที่ ภาคเรียนที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๒
ภาคเรียนที่ ภาคเรียนที่ ๑,๒
รหัสวิชา ง๒๐๒๐๔ ง๒๐๒๐๕ ง๒๐๒๐๖ ง๒๑๒๐๑ ง๒๑๒๐๒ ง๒๑๒๐๓ ง๒๑๒๐๔ ง๒๑๒๐๕
ง๒๑๒๐๖ ง๒๑๒๐๙ ง๒๑๒๑๔ ง๒๑๒๑๕ ง๒๑๒๑๖ ง๒๒๒๐๕ ง๒๒๒๐๘ ง๒๒๒๐๙ ง๒๒๒๑๔ ง๒๒๒๑๕ ง๒๒๒๑๖ ง๒๒๒๑๗ ง๒๒๒๒๐ ง๒๒๒๒๔ ง๒๒๒๕๑ ง๒๓๒๐๑ ง๒๓๒๐๒ ง๒๓๒๐๓ ง๒๓๒๑๔
ชื่อวิชา
ระเบียนการเงิน ม.๑-๓
ศิลปประดษิฐ ม.๑-๓ การจัดดอกไม ม.๑-๓
ระดับชั้น
๔๐
ภาคเรียนที่ ๑,๒ ๔๐ ๑.๐
๑.๐
อาหารไทย การคุมครองสิทธิผูบริโภค งานแกะสลัก วัฒนธรรมพื้นเมืองไทยวน สมุนไพรเพื่อการดูแลสุขภาพและ ความงาม
งานใบตอง
การทอผาดวยกี่มือ การปลูกขาวเจกเชย ๑ การปลูกขาวเจกเชย ๒ ธุรกิจทั่วไป
การทอผาดวยกี่มือ ๑ การแปรรูปอาหาร การทอผาดวยกี่มือ ๒ การปลูกขาวเจกเชย ๓ การปลูกขาวเจกเชย ๔ การเงินและบญัชี
การขาย การผูกผาและการจับจบี งานประดิษฐของใช งานชางเบื้องตน งานน้ําเพื่อสุขภาพ ดอกไมประดิษฐ การปลูกผักสวนครัว การปลูกขาวเจกเชย ๕
ม.๑ ม.๑ ม.๑ ม.๑ ม.๑
ม.๑ ม.๑ ม.๑ ม.๑ ม.๑ ม.๒ ม.๒ ม.๒ ม.๒ ม.๒ ม.๒ ม.๒ ม.๒ ม.๒ ม.๒ ม.๓ ม.๓ ม.๓ ม.๓
ผา


รายวิชาเพ่ิมเติม
๓๑๘
รหัสวิชา ง๒๓๒๑๕ ง๒๓๒๑๗ ง๒๓๒๒๒ ง๒๓๒๕๑ ง๒๓๒๕๒ ง๒๓๒๕๓ ง๒๓๒๕๔ ง๒๓๒๕๕ ง๒๑๒๕๓
ง๒๒๒๕๓ ง๒๓๒๐๓
ง๒๑๒๑๗ ง๒๑๒๑๘ ง๒๒๒๒๗ ง๒๒๒๒๘ ง๒๓๒๐๗ ง๒๓๒๐๘
ช่ือวิชา การปลูกขาวเจกเชย ๖
การตลาดเบ้ืองตน เขียนแบบเบื้องตน
ชางขนมอบ ๑
ชางขนมอบ ๒
ชางทอผา ดวยก่ีกระตุก ๑ ชางทอผา ดวยกี่กระตุก ๒ ชางซอมเครื่องใชไฟฟาภายในบาน งานไฟฟาและอิเล็กทรอนิกส เบื้องตน งานไฟฟาและอิเล็กทรอนิกส พ้ืนฐาน งานประดิษฐเชือกมัดฟาง ชางฝมือ ไท-ยวน ๑
ชางฝมือ ไท-ยวน ๒ ชางฝมือ ไท-ยวน ๓ ชางฝมือ ไท-ยวน ๔ ชางฝมือ ไท-ยวน ๕ ชางฝมือ ไท-ยวน ๖
ระดับชั้น ภาคเรียนที่ ม.๓ ภาคเรียนท่ี ๒ ม.๓ ภาคเรียนท่ี ๑,๒ ม.๓ ภาคเรียนที่ ๑,๒ ม.๓ ภาคเรียนท่ี ๑ ม.๓ ภาคเรียนที่ ๒ ม.๓ ภาคเรียนที่ ๑ ม.๓ ภาคเรียนท่ี ๒ ม.๓ ภาคเรียนที่ ๑,๒ ม.๑ ภาคเรียนท่ี ๑
ม.๒ ภาคเรียนท่ี ๑ ม.๓ ภาคเรียนที่ ๑
ม.๑ ภาคเรียนที่ ๑ ม.๑ ภาคเรียนท่ี ๒ ม.๒ ภาคเรียนท่ี ๑ ม.๒ ภาคเรียนที่ ๒ ม.๓ ภาคเรียนท่ี ๑ ม.๓ ภาคเรียนท่ี ๒
จํานวนชั่วโมง หนวยกิต ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐
๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐
๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐ ๔๐ ๑.๐


คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน
ง๒๑๑๐๑ การงานอาชีพ๑ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
วิเคราะหขั้นตอนการทํางานตามกระบวนการทํางาน ใชกระบวนการกลุมในการทํางานดวยความเสียสละ ตัดสินใจแกปญหาการทํางาน การปฏิบัติงานตามทักษะกระบวนการ ทํางานโดยทําตามลําดับขั้นตอนที่ วางแผนไว เกี่ยวกับ การใชอุปกรณอํานวยความสะดวกในการทํางานบานอยางมีเหตุผล การจัดและตกแตงหอง การประดิษฐ ของใช ของตกแตงจากวัสดุในทองถิ่น การจัดสวนในภาชนะ
อธิบายแนวทางการเลือกอาชีพ มีเจตคติที่ดีตอการประกอบอาชีพ กระบวนการตัดสินใจเลือกอาชีพ เห็นความสําคัญของการสรางอาชีพ การสรางรายไดจากการประกอบอาชีพสุจริต ความสําคัญของการสรางอาชีพ การมีรายไดจากอาชีพที่สรางขึ้นและการเตรียมความพรอม
เพื่อใหการปฏิบัติงานตามทักษะกระบวนการ ทํางานโดยทําตามลําดับขั้นตอนที่วางแผนไวอยางมีเหตุผล ใชก ระบวนการกลุมตามขั้นตอน คือ การเลือกหัวหนากลุม กําหนดเปาหมาย วางแผน แบงงาน ตามความสามารถ ปฏิบัติตามบทบาท หนาที่ ประเมินผลและปรับปรุงงาน มีความเสียสละเปนลักษณะนิสัยในการทํางาน และการ แกปญหาในการทํางานเพื่อใหเกิดความคิดหาวิธีการแกปญหาตาง ๆ
รหัสตัวชี้วัด
ง๑.๑ ม.๑/๑-๓ ง๒.๑ ม.๑/๑-๓
รวมทั้งหมด ๒ ตัวชี้วัด
๓๑๙


คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน
ง๒๑๑๐๒ การงานอาชีพ๒ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต--
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
วิเคราะหขั้นตอนการทํางานตามกระบวนการทํางาน ใชกระบวนการกลุมในการทํางานดวยความเสียสละ ตัดสินใจแกปญหาการทํางาน การปฏิบัติงานตามทักษะกระบวนการ ทํางานโดยทําตามลําดับขั้นตอนที่ วางแผนไว เกี่ยวกับการการเตรียม ประกอบ จัด ตกแตงและบริการอาหาร การแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร การซอมแซม อุปกรณและเครื่องมือ เครื่องใช
อธิบายแนวทางการเลือกอาชีพ มีเจตคติที่ดีตอการประกอบอาชีพ กระบวนการตัดสินใจเลือกอาชีพ เห็นความสําคัญของการสรางอาชีพ การสรางรายไดจากการประกอบอาชีพสุจริต ความสําคัญของการสรางอาชีพ การมีรายไดจากอาชีพที่สรางขึ้นและการเตรียมความพรอม
เพื่อใหการปฏิบัติงานตามทักษะกระบวนการ ทํางานโดยทําตามลําดับขั้นตอนที่วางแผนไวอยางมีเหตุผล ใชก ระบวนการกลุมตามขั้นตอน คือ การเลือกหัวหนากลุม กําหนดเปาหมาย วางแผน แบงงาน ตามความสามารถ ปฏิบัติตามบทบาท หนาที่ ประเมินผลและปรับปรุงงาน มีความเสียสละเปนลักษณะนิสัยในการทํางาน และการ แกปญหาในการทํางานเพื่อใหเกิดความคิดหาวิธีการแกปญหาตาง ๆ
รหัสตัวชี้วัด
ง๑.๑ ม.๑/๑-๓ ง๒.๑ ม.๑/๑-๓
รวมทั้งหมด ๒ ตัวชี้วัด
๓๒๐


คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน
ง๒๒๑๐๑ การงานอาชีพ๓ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ใชทักษะการแสวงหาความรูเพื่อพัฒนาการทํางาน ใชทักษะกระบวนการแกปญหาในการทํางาน มีจิตสํานึกในการทํางานและใชทรัพยากรในการปฏิบัติงาน อยางประหยัดและคุมคา เกี่ยวกับ การจัดและตกแตง บาน การชัก ตาก พับ เก็บ เสื้อผาที่ตองดูแลอยางประณีต การดูแลรักษาและตกแตงสวน การจัดการผลผลิต การเตรียม ประกอบ จัด ตกแตงและบริการเครื่องดื่ม
อธิบายการเสริมสรางประสบการณอาชีพ ระบุการเตรียมตัวเขาสูอาชีพ มีทักษะพื้นฐานที่จําเปนสําหรับ การประกอบอาชีพที่สนใจ เกี่ยวกับ การจัดประสบการณอาชีพ สถานการณแรงงาน ประกาศรับสมัครงาน ความรู ความสามารถของตนเอง ผลตอบแทน การเตรียมตัวเขาสูอาชีพ การหางาน คุณสมบัติที่จําเปน ทักษะที่จําเปนตอ การประกอบอาชีพ ทักษะกระบวนการทํางาน ทักษะกระบวนการแกปญหา ทักษะการทํางานรวมกัน ทักษะ การแสวงหาความรู ทักษะการจัดการ
เพื่อใหมีทักษะการแสวงหาความรู ประกอบดวยการศึกษา คนควา รวบรวม สังเกต สํารวจ และบันทึก เพื่อใช ในการพัฒนาการทํางาน มีทักษะกระบวนการแกปญหา ในการทํางาน มีขั้นตอน คือ การสังเกต วิเคราะห สรางทางเลือก และประเมิน ทางเลือก มีทักษะการติดตอสื่อสารและใชบริการกับหนวยงานตาง ๆ การมีจิตสํานึก และใชทรัพยากร อยางประหยัดและคุมคาเปนคุณธรรม ในการทํางาน
รหัสตัวชี้วัด
ง๑.๑ ม.๒/๑-๓ ง๒.๑ ม.๒/๑-๓
รวมทั้งหมด ๒ ตัวชี้วัด
๓๒๑


คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน
ง๒๒๑๐๒ การงานอาชีพ๔ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ใชทักษะการแสวงหาความรูเพื่อพัฒนาการทํางาน ใชทักษะกระบวนการแกปญหาในการทํางาน มีจิตสํานึกในการทํางานและใชทรัพยากรในการปฏิบัติงาน อยางประหยัดและคุมคา การประดิษฐของใช ของตกแตงจากวัสดุในโรงเรียนหรือทองถิ่น การเลี้ยงสัตว การขยายพันธุพืช และการติดตอสื่อสารและใชบริการ กับหนวยงานตาง ๆ
อธิบายการเสริมสรางประสบการณอาชีพ ระบุการเตรียมตัวเขาสูอาชีพ มีทักษะพื้นฐานที่จําเปนสําหรับ การประกอบอาชีพที่สนใจ เกี่ยวกับ การจัดประสบการณอาชีพ สถานการณแรงงาน ประกาศรับสมัครงาน ความรู ความสามารถของตนเอง ผลตอบแทน การเตรียมตัวเขาสูอาชีพ การหางาน คุณสมบัติที่จําเปน ทักษะที่จําเปน ตอการประกอบอาชีพ ทักษะกระบวนการทํางาน ทักษะกระบวนการแกปญหา ทักษะการทํางานรวมกัน ทักษะ การแสวงหาความรู ทักษะการจัดการ
เพื่อใหมีทักษะการแสวงหาความรู ประกอบดวยการศึกษา คนควา รวบรวม สังเกต สํารวจ และบันทึก เพื่อใช ในการพัฒนาการทํางาน มีทักษะกระบวนการแกปญหา ในการทํางาน มีขั้นตอน คือ การสังเกต วิเคราะห สรางทางเลือก และประเมิน ทางเลือก มีทักษะการติดตอสื่อสารและใชบริการกับหนวยงานตาง ๆ การมีจิตสํานึก และใชทรัพยากร อยางประหยัดและคุมคาเปนคุณธรรม ในการทํางาน
รหัสตัวชี้วัด
ง๑.๑ ม.๒/๑-๓ ง๒.๑ ม.๒/๑-๓
รวมทั้งหมด ๒ ตัวชี้วัด
๓๒๒


คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน
ง๒๓๑๐๑ การงานอาชีพ๕ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชนั้ มัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
อภิปรายขั้นตอนการทํางานที่มีประสิทธิภาพ ใชทักษะในการทํางานรวมกันอยางมีคุณธรรม อภิปราย การทํางานโดยใชทักษะ การจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดลอม เกี่ยวกับ การสราง ชิ้นงานหรือผลงานเกี่ยวกับการเตรียม ประกอบอาหารประเภทสํารับ การประดิษฐบรรจุภัณฑจากวัสดุธรรมชาติ ทักษะการจัดการ เกี่ยวกับธุรกิจประเภทตาง ๆ การติดตั้ง/ประกอบผลิตภัณฑ
อภิปรายการหางานดวยวิธีที่หลากหลาย วิเคราะหแนวทางเขาสูอาชีพ ประเมินทางเลือกในการประกอบ อาชีพที่สอดคลองกับความรู ความถนัดและความสนใจของตนเอง การหางานหรือตําแหนงที่วาง จากสื่อสิ่งพิมพ สื่ออิเล็กทรอนิกส แนวทางเขาสูอาชีพ คุณสมบัติที่จําเปน ความมั่นคง การประเมินทางเลือกอาชีพ แนวทาง การประเมิน รูปแบบการประเมิน เกณฑการประเมิน
เพื่อใหมีทักษะการทํางานรวมกันและอยูรวมกันไดอยางมีความสุขและมีคุณธรรม ทักษะการจัดการ การจัดระบบงานและระบบคนเพื่อใหการทํางานสําเร็จตามเปาหมายอยางมีประสิทธิภาพ
รหัสตัวชี้วัด
ง๑.๑ ม.๓/๑-๓ ง๒.๑ ม.๓/๑-๓
รวมทั้งหมด ๒ ตัวชี้วัด
๓๒๓


คําอธิบายรายวิชาพืน้ ฐาน
ง๒๓๑๐๒ การงานอาชีพ๖ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๓ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๒๐ ชั่วโมง จํานวน ๐.๕ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
อภิปรายขั้นตอนการทํางานที่มีประสิทธิภาพ ใชทักษะในการทํางานรวมกันอยางมีคุณธรรม อภิปราย การทํางานโดยใชทักษะ การจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดลอม ทักษะการจัดการ เกี่ยวกับธุรกิจประเภทตาง ๆ การติดตั้ง/ประกอบผลิตภัณฑ
อภิปรายการหางานดวยวิธีที่หลากหลาย วิเคราะหแนวทางเขาสูอาชีพ ประเมินทางเลือกในการประกอบ อาชีพที่สอดคลองกับความรู ความถนัดและความสนใจของตนเอง การหางานหรือตําแหนงที่วาง จากสื่อสิ่งพิมพ สื่ออิเล็กทรอนิกส แนวทางเขาสูอาชีพ คุณสมบัติที่จําเปน ความมั่นคง การประเมินทางเลือกอาชีพ แนวทาง การประเมิน รูปแบบการประเมิน เกณฑการประเมิน
เพื่อใหมีทักษะการทํางานรวมกันและอยูรวมกันไดอยางมีความสุขและมีคุณธรรม ทักษะการจัดการ การจัดระบบงานและระบบคนเพื่อใหการทํางานสําเร็จตามเปาหมายอยางมีประสิทธิภาพ
รหัสตัวชี้วัด
ง๑.๑ ม.๓/๑-๓ ง๒.๑ ม.๓/๑-๓
รวมทั้งหมด ๒ ตัวชี้วัด
๓๒๔


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๐๒๐๔ ระเบียนการเงิน กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ - ๓ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษาสรางแบบปรับปรุงแกไขและปฏิบัตเิกี่ยวกับความรูเบื้องตนเกี่ยวกับระเบียนการทํางบประมาณ และการบันทึกเงินสด การปรับปรุงและแกไขปญหาการทํางบประมาณและบัญชีเงินสดโดยกระบวนการปฏิบัติ เพื่อใหมีความรูความเขาใจและมีทักษะเกี่ยวกับการทําระเบียน สามารถปฏิบัติงานระเบียนการเงินได มีความ รับผิดชอบ ซื่อสัตย สุจริต มีวินัยใฝเรียนรู มีคุณธรรม จริยธรรม และลักษณะนิสัยในการทํางาน และมีทักษะ เกี่ยวกับงานที่ปฏิบัติ ทํางานดวยความมุงมั่น มีจิตสํานึกในการใชพลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดลอม อยูอยาง พอเพียง
ผลการเรียนรู
๑. บอกความหมาย ประเภทและประโยชนของงานระเบียนได
๒. สรางแบบเบื้องตนของระเบียนได
๓. สามารถบันทึกและตรวจสอบความถูกตองตามหลักทั่วไปในการทําระเบียน
๔. บอกความหมายของงบประมาณ วัตถุประสงคและประโยชนของการทํางบประมาณ ๕. บอกสวนประกอบของงบประมาณสามารถแยกแยะรายไดและคาใชจายได
๖. สามารถปรับปรุงและจัดทํางบประมาณได
๗. สามารถจัดทําระเบียนเงินสดได
๘. สามารถบันทึกบัญชีเงินสดได
รวมทั้งหมด ๘ ผลการเรียนรู
๓๒๕


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๐๒๐๕ ศิลปประดิษฐ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ – ๓ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ศึกษา อธิบาย วิเคราะห ประดิษฐ เกี่ยวกับประวัติความเปนมา ความสําคัญของงานใบตองวัสดุอุปกรณที่ ใชในงานใบตอง การเช็ดการฉีกใบตอง การเลือกดอกไมและใบไมสด การพับกลีบใบตองชนิดตางๆ การเย็บแบบ ใบตอง การประดิษฐผลิตภัณฑจากใบตอง เชนถาดใบตอง กระทงลอย กระทงกรวยธูปเทียนแพ โดยกระบวนการ ปฏิบัติ การเช็ดและฉีกใบตอง การเลือกดอกไมใบไมสด การพับกลีบใบตองชนิดตาง ๆ การเย็บแบบ การทํากระทง ลอย กระทงกรวยธูปเทียนแพ เพื่อใหเกิดความรู ความเขาใจ เกิดทักษะในการในการปฏิบัติงานอยางเปนระบบ นําความรูไปใชประโยชนในชีวิตประจําวัน มีเจตคติที่ดีตอการประกอบอาชีพสุจริต เห็นคุณคาของการทํางาน ทํางานรวมกับผูอื่นได มีจิตสาธารณะ ใชทรัพยากรอยางประหยัดคุมคา ปลอดภัย โดยนําเอาหลักปรัชญา
เศรษฐกิจพอเพียงมาใชอยางเหมาะสม
ผลการเรียนรู
๑. วิเคราะหประวัติความเปนมา คุณคา การเตรียมวัสดุ อุปกรณที่ใชในงานใบตอง ๒. อธิบายวิธีการเลือกใบตองและการเช็ด การฉีก การดูแลรักษาชิ้นงานใบตอง
๓. พับกลีบใบตองแบบตาง ๆ ไดอยางประณีต สวยงาม
๔. เย็บแบบใบตองไดอยางประณีต สวยงาม
๕. ประดิษฐกระทงลอยไดอยางประณีตสวยงาม
๖. ประดิษฐถาดใบตองไดอยางประณีตสวยงาม
๗. ประดิษฐกระทงกรวยธูปเทยี นแพ ไดอยางประณีตสวยงาม
รวมทั้งหมด ๗ ผลการเรียนรู
๓๒๖


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๐๒๐๖ การจัดดอกไม กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ – ๓ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษาลักษณะและรูปแบบการจัดดอกไมสด วัสดุอุปกรณที่ใชในการจัดดอกไมสด การดูแล และเก็บ รักษาดอกไมสด การจัดชอดอกไม การจัดพานพุมดอกไมสด การประดิษฐเครื่องแขวนของไทย การคํานวณราคา ตนทุนและการกําหนดราคาขาย โดยใชทักษะกระบวนการคิด กระบวนการจัดการ กระบวนการกลุม กระบวนการสืบคน กระบวนการแกปญ หา เพื่อใหมีความรู ความเขาใจ เห็นคุณคาของศิลปะและวัฒนธรรมของ ไทย สามารถนําไปใชในชีวิตประจําวัน หรือประกอบอาชีพ มีความมุงมั่นในการทํางาน มีวินัย ซื่อสัตยสุจริต ใฝ เรียนรู รักความเปนไทย อยูอยางพอเพียง และมีจิตสาธารณะ
ผลการเรียนรู
๑. มีความรูความเขาใจเกี่ยวกับลักษณะ และรูปแบบของงานดอกไมสดได ๒. ใชและเก็บรักษาวัสดุอุปกรณ ในการจัดทําดอกสดไดถูกตอง
๓. มีความเขาใจในการดูแลและเก็บรักษาดอกไมสดไดถูกตอง
๔. จัดชอดอกไมสดแบบตาง ๆ ได
๕. จัดพานพุมดอกไมสดแบบตาง ๆ ได
๖. ประดิษฐเครื่องแขวนของไทยได
๗. คํานวณราคาตนทุนและกําหนดราคาขายได
รวมทั้งหมด ๗ ผลการเรียนรู
๓๒๗


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๑๒๐๑ อาหารไทย กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา บอก อธิบาย แยกประเภท ปฏิบัติและ จัดแสดงลักษณะเกี่ยวกับ ประเภทของอาหารไทย เครื่องปรุง เทคนิคการประกอบอาหารไทย การจัดบริการ และการจัดจําหนายและคํานวณรายรับ – รายจายได
โดยกระบวนการปฏิบัติอาหารไทย ประเภทตาง ๆ ได จัดบริการและจําหนายโดยมีการคิดคํานวณรายรับ – รายจาย เพื่อใหเกิดความรู ความเขาใจ เกิดทักษะการปฏิบัติอาหารไทย เปนแนวทางในการประกอบอาชีพ ตาม หลักเศรษฐกิจพอเพียง
ผลการเรียนรู
๑. อธิบายลักษณะอาหารไทยได
๒. บอกความสําคัญของอาหารไทยได
๓. แยกประเภทของอาหารได
๔. อธิบายเทคนิคการประกอบอาหารไทยได
๕. แสดงการจัดบริการ ไดอยางเหมาะสม
๖. ปฏิบัติอาหารไทยได อยางนอย ๓ – ๕ ประเภท
๗ ฝกปฏิบัติการจําหนายอาหารไทยไดโดยคํานวณรายรับ–รายจายไดถูกตอง
รวมทั้งหมด ๗ ผลการเรียนรู
๓๒๘


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๑๒๐๒ การคุมครองสิทธิผูบริโภค กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา บอก อธิบาย เปรียบเทียบ วิเคราะห เกี่ยวกับเรื่องสิทธิและหนาที่ของผูบริโภค เห็นคุณคาของ พฤติกรรมการบริโภคที่ถูกตอง เปนธรรมในสังคม ดํารงชีวิตอยางมีสุขภาพดี และสรางสรรค กฎหมายเกี่ยวกับสิทธิ ผูบริโภค ลักษณะของการขายตรง ความแตกตางระหวางการขายสินคาระบบขายตรงกับการขายสินคาในตลาด ทั่วไป โดยกระบวนการปฏิบัติการใชสิทธิหนาที่ของผูบริโภค รูจักเลือกบริโภคไดอยางถูกตอง ดําเนินกิจกรรมการ พิทักษสิทธิ และผลประโยชนตามกฎหมาย และคุณธรรมในฐานะผูบริโภค สืบคนขอมูลขาวสารเกี่ยวกับการ บริโภค เพื่อใหเกิดความรู ความเขาใจในบทบาท หนาที่ สิทธิผูบริโภค รูแหลงขอมูลดานกฎหมาย การรักษา ผลประโยชน เห็นคุณคาของผูบริโภค
ผลการเรียนรู
๑. บอกความหมายของผูบริโภคบทบาทหนาที่ของผูบริโภคไดถูกตอง
๒. อธิบายเรื่องการรักษาสิทธิของผูบริโภคมีความตระหนักในการคุมครองผูบริโภคได
๓. อธิบายพฤติกรรมการบริโภคอยางสรางสรรคและมีความสุข
๔. บอกการใชกฎหมายคุมครองผูบริโภคไดถูกตอง
๕. อธิบายดําเนินกิจกรรมการพิทักษสิทธิและผลประโยชนตามกฎหมายและคุณธรรมในฐานะ
ผูบริโภคได
๖. อธิบายลักษณะการขายตรงและตลาดแบบตรง
๗. วิเคราะหและเปรียบเทียบความแตกตางระหวางการขายสินคาระบบขายตรงกับการขายสินคา
ปกติทั่วไป
รวมทั้งหมด ๗ ผลการเรียนรู
๓๒๙


๓๓๐
ง๒12๐๓ งานแกะสลัก คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา อธิบาย ความรูทั่วไปเกี่ยวกับการแกะสลักผักและผลไม การเลือกใชวัสดุ - อุปกรณ เครื่องใชให เหมาะสมกับชนิดของงาน แกะสลักผักและผลไม ปฏิบัติการแกะสลักผักและผลไม เปนรูปใบไม ดอกไมงายๆ ได อยางสวย มีลักษณะนิสัยในการทํางานที่ดี และสามารถนําไปใชในชีวิตประจําวันได เพื่อใหเกิดความรู ความเขาใจ มีทักษะ กระบวนการทํางาน มีทักษะการจัดการ มีทักษะการคิด มีความมุงมั่นในงานแกะสลักผักและผลไม เพื่อ การตกแตงไดอยางสรางสรรค
ผลการเรียนรู
1. อธิบาย ความหมาย ความสําคัญ และประโยชนของงานแกะสลักผักและผลไมได 2. เลือกใชวัสดุที่เหมาะสมกับการแกะสลักผักและผลไมได
3. เลือกใชภาชนะ อุปกรณ และเครื่องใชไดเหมาะสมกับงานได
4. บอกเทคนิคและวิธีการ แกะสลักผักและผลไมได เพื่อการตกแตงได
5. ใชและเก็บรักษาอุปกรณ ในงานแกะสลักผักและผลไมได ไดถูกวิธี
6. ปฏิบัติ ออกแบบ ชิ้นงาน การแกะสลักผักและผลไมเพื่อการตกแตง ตามความคิกของตนเองได 7. อธิบาย การนําความรูที่ไดรับไปประยุกตใชในชีวิตประจําวันได
รวมทั้งหมด 7 ผลการเรียนรู


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๑๒๐๔ วัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองไทยวน กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา อธิบาย ปฏิบัติเกี่ยวกับวัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองไทยวน ไดแก ผัดหมี่ไทยวน ลาบหมู น้ําพริกหนุม ขนมกง ขาวแตน เขาหนมเปยง หลักและเทคนิคในการประกอบอาหารพื้นเมืองไทยวน การจัดตกแตงนําเสนอ และการเขียนตํารับอาหารพื้นเมือง โดยการใชกระบวนการทํางาน คิดวิเคราะห คิดแกปญหา เพื่อใหมีความรู ความเขาใจขั้นกระบวนการทํางานทักษะกระบวนการกลุมกระบวนการแกปญหา ในการปฏิบัติอาหารพื้นเมือง ไทยวน และอนุรักษสืบสานวัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองไทยยวนใหคงอยูและเปนที่รูจัก
ผลการเรียนรู
1. อธิบาย ความหมาย ความสําคัญ ของวัฒนธรรมอาหารพื้นเมืองไทยวนเสาไหได
๒. เลือก เตรียมวัตถุดิบ และเลือกใชภาชนะเครื่องมืออุปกรณได
๓. บอกเทคนิคและวิธีการประกอบอาหารพื้นเมืองไทยวนได
๔. ประกอบอาหารพื้นเมืองไทยวน จัดตกแตง นําเสนอและเก็บรักษาได ๕ เขียนตํารับอาหารพื้นเมืองได
๖. มีเจคติในการอนุรักษวัฒนธรรมของทองถิ่น ดวยความรับผิดชอบ
รวมทั้งหมด ๖ ผลการเรียนรู
๓๓๑


๓๓๒
คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๑๒๐๕ สมุนไพรเพื่อการดูแลสุขภาพและความงาม กลุมสาระการเรียนรกู ารงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา อธิบาย ปฏิบัติเกี่ยวกับสมุนไพร ไดแก สมุนไพรใหสี หลักสรรพคุณสมุนไพรไทย การเตรียมวัตถุดิบ สมุนไพร การปรุงยาสมนุ ไพร การทําสมุนไพรผง การทําลูกปะคบ โดยการใชกระบวนการทํางาน คิดวิเคราะห คิดแกปญหา เพื่อใหมีความรูความเขาใจขั้นกระบวนการทํางาน ทักษะกระบวนการกลุมกระบวนการแกปญหา ในการปฏิบัติการทําสมุนไพร และอนุรักษสมุนไพรในทองถิ่นใหคงอยูและสามารถนํามาปรับใชในชีวิตประจําวันได
ผลการเรียนรู
๑. อธิบาย ความหมาย ความสําคัญ ของสมุนไพร ประเภท ประโยชนได ๒. บอกหลักสรรพคณุ สมุนไพรไทยได
๓. อธิบายวธิีการนําสมุนไพรมาใชได
๔. เลือก เตรียมวัตถุดิบ ปฏิบัติการทําสมุนไพรผงได
๕. เลือก เตรียมวัตถุดิบ ปฏิบัติการทําลูกปะคบได
รวมทั้งหมด ๕ ผลการเรียนรู


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ชื่อวิชา ง๒๑๒๐๖ งานใบตอง กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลาเรียน ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา วิเคราะหงาน วางแผนการดําเนินงาน เลือกใชวัสดุ ฝกทักษะปฏิบัติงานตามแผน ประเมินและ ปรับปรุงการดําเนินงาน เก็บ บํารุงรักษา ในสาระตอไปนี้
ประวัติความเปนมา ความสําคัญของงานใบตอง และการเตรียมวัสดุ อุปกรณที่ใชในงานใบตอง วิธีการ เลือก การเช็ดและฉีกใบตอง การพับกลีบใบตองกลีบกุหลาบ กลีบบานชื่น กลีบคอมา การพับกลีบผกา การพับ กลีบสัตตบงกช การพับกลีบสัตตบุษยสอดไส การพับกลีบเล็บครุฑ การพับกลีบสุพรรณิการ การพับกลีบนิ้วมือ นาง การพับกลีบผีเสื้อ การพับกลีบรักเรซอน การพับกลีบบัวเงิน
การประดิษฐถาดใบตอง การประดิษฐกระทงลอย การประดิษฐบายศรีสูขวัญ บายศรีปากชาม กระทงดอกไม ธูปเทียนแพร และการหออาหารดวยใบตอง การออกแบบวางแผนงาน การจัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ การฝกปฏิบัติ การปรับปรุงงาน
จัดการเรียนรูโดยฝกปฏิบัติจริงเพื่อใหผูเรียนเกิดทักษะในการวิเคราะหงานวางแผน การดําเนินงาน การเลือกใชการจัดเตรียมวัสดุ ฝกทักษะปฏิบัติงาน มีทักษะการจัดการทํางานเปนระบบ การนําความรู ทักษะ กระบวนการในการเรียนรูไปใชใหเกิดประโยชน มีเจตคติที่ดีตอ การประกอบอาชีพสุจริต สามารถทํางาน รวมกับผูอื่นได มีความมุงม่ันทํางานจนสําเร็จ เห็นคุณคาของการทํางาน ทํางานดวยความรับผิดชอบ รอบคอบ ปลอดภัยและสะอาด ใชทรัพยากรอยางคุมคาและประหยัด การวัดผล ประเมินผลเนนการวัดผล ประเมินผลตาม สภาพจริง ใชวิธีการวัดที่หลากหลาย ครอบคลุมทั้งดานความรู ทักษะ และคุณลักษณะอันพึง ประสงค
ผลการเรียนรู
๑. วิเคราะหประวัติความเปนมา คุณคา การเตรียมวัสดุ อุปกรณท่ีใชในงานใบตอง ๒. อธิบายวธิ ีการเลือกใบตองและการเช็ด การฉีกใบตอง
๓. ปฏิบัติการฝกพับกลีบใบตองแบบตาง ๆ ไดอยางประณีต สวยงาม
๔. ปฏิบัติการประดิษฐถาดใบตองไดอยางประณีต สวยงาม
๕. ปฏิบัติการประดิษฐกระทงลอยไดอยางประณีต สวยงาม
๖. ปฏิบัติการประดิษฐกระทงดอกไมธูปเทียนแพรไดอยางประณีต สวยงาม ๗. ฝกปฏิบัติการประดิษฐบายศรีปากชามไดอยางสวยงาม ประณีต
๘. ฝกปฏิบัติการประดิษฐใบตองกับการหออาหารไดอยางสวยงาม ประณีต
๙. ทํางานดวยความรับผิดชอบ ขยัน ซื่อสัตย ประหยัด อดออม มุงม่ัน อดทน โดยใช
ทรัพยากรธรรมชาติและส่ิงแวดลอมในการทํางานอยางคุมคา
รวมท้ังหมด ๙ ผลการเรียนรู
๓๓๓


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๑๒๐๙ การทอผาดวยกี่มือ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษาความเปนมาของการทอผาในชุมชน คุณสมบัติของดาย สวนประกอบของกี่มือ การยอมสีดายจาก วัสดุธรรมชาติ หลักการและวิธีการทอผา เครื่องมือ วัสดุอุปกรณในการทอผา โดยปฏิบัติงานยอมดายดวยวัสดุ ธรรมชาติ กรอดายเขากระสวย ฝกหัดใชกี่ เตรียมอุปกรณในการทอผา ทอผาพื้นสีเดียว สํารวจขอมูลตลาด คํานวณราคาและกําหนดราคาคาบริการและจําหนาย เพื่อใหมีความรูความเขาใจและมีทักษะในการทอผาดวยกี่ ทอผาพื้นสีเดียวดวยกี่มือสามารถใหบริการและจําหนายได
ผลการเรียนรู
๑. มีความรูความเขาใจ เกี่ยวกับประวัติความเปนมาของการทอผาดวยกี่มือในชุมชนไดถูกตอง ๒. สํารวจและวิเคราะหผาทอของชุมชน
๓. มีความรูความเขาใจในการเลือกใชวัสดุธรรมชาติในหารทอผา
๔. มีความรูความเขาใจเกี่ยวกับการปฏิบัติงานทอผาดวยกี่มือใหปลอดภัยได
๕. มีความรูความเขาใจเกี่ยวกับเสนดาย เตรียมเสนดาย และอุปกรณในการทอผาได ๖. มีความรูความเขาใจเกี่ยวกับการซอมดายและปฏิบัติงานซอมดายได
๗. มีความรูความเขาใจการทอผาพื้นและปฏิบัติการทอผาพื้นดวยกี่มือได
๘. สามารถนําผลงานมาจัดนิทรรศการ และจําหนายผลผลิตผาทอได
รวมทั้งหมด ๘ ผลการเรียนรู
๓๓๔


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๑๒๑๔ การปลูกขาวเจ็กเชย๑ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา คนควา สรุปความเปนมาและ ความสําคัญ ของการปลูกขาวเจกเชย การคัดเลือกสายพันธุขาว แหลง การผลิตและการอนุรักษขาวเจกเชย โดยวิเคราะห วางแผน สืบคนเกี่ยวกับการปลูกขาวเจกเชย นําเสนอ ผลงานโดยสืบคนขอมูลทาง Internet เปนสารสนเทศ เพื่อใหเกิดความรูความเขาใจ ประวัติความเปนมาของขาว เจกเชย มีทักษะการคิดวิเคราะห แกปญหาการทํางานอยางมีเหตุผลโดยใชกระบวนการกลุม มีการคนควา แสวงหาความรูและแสดงความคิดเห็นเชิงวิเคราะห สื่อสารสิ่งที่เรียนผานการแสดงผลงาน มีเจตคติที่ดีตองาน อาชีพ มุงมั่นในการทํางานอยางสรางสรรค ดําเนินชีวิตประจําวันยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีจิต สาธารณะ อนุรักษสิ่งแวดลอม รวมรับผิดชอบตอสังคมโลก
ผลการเรียนรู
๑. อธิบาย สรุปความเปนมาและความสําคัญของขาวเจกเชย
๒. อธิบายการคัดเลือกสายพันธุขาวเจกเชย ๓. บอกแหลงการผลิตขาวเจกเชยและอนุรักษ ๔. ลงมือจัดทําสารสนเทศเปนแหลงเรียนรู
รวมทั้งหมด ๔ ผลการเรียนรู
๓๓๕


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๑๒๑๕ การปลูกขาวเจ็กเชย๒ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษาคนควา สรุปความเปนมาและความสําคัญของการประดิษฐวัสดุที่เหลือจากการปลูกขาวเจกเชย โดยวิเคราะห วางแผน แกปญหาการปฏิบัติงานตามกระบวนการทํางาน เกี่ยวกับการนําฟางขาวเจกเชย มาประดิษฐเปนผลิตภัณฑ นําเสนอผลงานโดยสืบคนขอมูลทาง Internet เปนสารสนเทศ เพื่อใหเกิดความรูความ เขาใจ มีทักษะการทํางาน มีทักษะการคิดวิเคราะห แกปญหาการทํางานอยางมีเหตุผลโดยใชกระบวนการกลุม มี การคนควาแสวงหาความรูและแสดงความคิดเห็นเชิงวิเคราะห สื่อสารสิ่งที่เรียนผานการแสดงผลงาน มีเจตคติที่ดี ตองานอาชีพ มุงมั่นในการทํางานอยางสรางสรรค ดําเนินชีวิตประจําวันยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มี จิตสาธารณะ อนุรักษสิ่งแวดลอม รวมรับผิดชอบตอสังคมโลก
ผลการเรียนรู
๑. อธิบาย สรุปความเปนมาและความสําคัญของการแปรรูปวัสดุที่เหลือจากการปลูกขาวเจกเชย ๒. อธิบายวิธีการแปรรูปวัสดุใหเปนผลิตภัณฑ
๓. วางแผนการออกแบบผลิตภัณฑหลากหลาย
๔. วางแผนการตลาดจําหนายผลิตภัณฑ
รวมทั้งหมด ๔ ผลการเรียนรู
๓๓๖


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๑๒๑๖ ธรุ กิจทั่วไป กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี
ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ศึกษา อธิบาย วิเคราะหขั้นตอนกระบวนการดําเนินงานขององคการธุรกิจรูปแบบตาง ๆ เกี่ยวกับการ จัดการทั่วไป ระบบการแลกเปลี่ยนแหลงเงินทุน และแผนธุรกิจเบื้องตน สถาบันการเงิน การเลือกทําเลที่ตั้งของ ธุรกิจ การสื่อสาร การขนสง การประกันภัย จรรยาบรรณและคุณสมบัติของผูประกอบการ โดยใชทักษะ กระบวนการทํางาน กระบวนการกลุม ทักษะการทํางานรวมกัน การปฏิบัติงานตามขั้นตอน และนําทักษะการ แสวงหาความรูมาใชคนควาเพื่อนําไปสูการสรางองคความรู เพื่อใหผูเรียนมีความรูพื้นฐานทางธุรกิจ มีความเขาใจ ลักษณะการดําเนินงานขององคการธุรกิจรูปแบบตาง ๆ และตระหนักถึงความสําคัญสรางกิจนิสัยที่ดีในการ
ประกอบธุรกิจ มีเจตคติที่ดีตอการประกอบอาชีพ เห็นความสําคัญของการสรางอาชีพ
ผลการเรียนรู
๑. บอกความหมายของธุรกิจและรูปแบบขององคกรธุรกิจการจัดการทั่วไป
๒. อธิบายระบบการแลกเปลี่ยน แหลงเงินทุนและแผนธุรกจิ ทําเลที่ตั้งของธุรกิจ ๓. อธิบายเกี่ยวกับการสื่อสารและบริการของการสื่อสารในประเทศไทย
๔. อธิบายเกี่ยวกับการขนสงและประโยชนของการขนสง
๕. อธิบายเกี่ยวกับการประกันภัยรูปแบบตางๆและประโยชนของการประกันภัย ๖. อธิบายความหมายของจรรยาบรรณและคุณสมบัติของผปู ระกอบธุรกิจได
รวมทั้งหมด ๖ ผลการเรียนรู
๓๓๗


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๒๒๐๕ การทอผาดวยกี่มือ๑ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา บอก สรุป เลือก อธิบาย ปฏิบัติ นําเสนอความเปนมาของการทอผาในชุมชน คุณสมบัติของดาย สวนประกอบของกี่มือ การกรอดาย การเก็บหูก การเขาหูก การขึ้นตะกรอ การใชกระสวยทอผา หลักการ และวิธีการทอผา เครื่องมือ วัสดุอุปกรณในการทอผา โดยกระบวนปฏิบัติงานกรอดายเขากระสวย กรอดายเพื่อ เตรียมเขาหูก ฝกหัดใชกี่ เตรียมอุปกรณในการทอผา ทอผาพื้นสีเดียว สํารวจขอมูลตลาด คํานวณราคาและ กําหนดราคาคาบริการและจําหนาย เพื่อใหมีความรูความเขาใจและมีทักษะในการทอผาดวยก่ีทอผาพื้นสีเดียว ดวยกี่มือสามารถใหบริการและจําหนายได
ผลการเรียนรู
๙. บอกเกี่ยวกับประวัติความเปนมาของการทอผาดวยกี่มือในชุมชนไดถูกตอง ๑๐. สํารวจและวิเคราะหผาทอของชุมชน
๑๑.เลือกซื้อและเลือกใชวัสดุ อุปกรณในการทอผาไดอยางถูกตอง
๑๒. ปฏิบัติงานทอผาดวยกี่มือใหปลอดภัยได
๑๓.อธิบายเกี่ยวกับเสนดาย เตรียมเสนดาย และอุปกรณในการทอผาได ๑๔.อธิบายเกี่ยวกับการซอมดาย และปฏิบัติงานซอมดายได ๑๕.อธิบายเกี่ยวกับการกรอดายยืน ดายพุง และปฏิบัติการกรอดายยืน ดายพุงได ๑๖.ตั้งหลอดดาย เดินดาย และปฏิบัติการตั้งหลอดดาย เดินดายได ๑๗.รอยฟนหวี และปฏิบัติการรอยฟนหวีได
๑๘.เก็บตะกอ และปฏิบัติการเก็บตะกอได
๑๙.ผูกโยงตะกอ เทาเหยียบและปฏิบัติการผูกโยงตะกอและเทาเหยียบได ๒๐.ทอผาพื้น และปฏิบัติการทอผาพื้นดวยกี่มือได
๒๑. สามารถนําผลงานมาจัดนิทรรศการ และจําหนายผลผลิตผาทอได
รวมทั้งหมด ๑๓ ผลการเรียนรู
๓๓๘


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๒๒๐๘ การแปรรูปอาหาร กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนท๑ี่ ,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา บอก อธิบาย ปฏิบัติและจัดจําหนาย เกี่ยวกับการแปรรูปอาหารเบื้องตน ไดแก การใชความรอน การทําแหง การหมักดอง ความเย็น การออกแบบบรรจุภัณฑ การจําหนายผลผลิต โดยการใชกระบวนการทํางาน คิดวิเคราะห คิดแกปญหา เพื่อใหมีความรูความเขาใจขั้นกระบวนการทํางาน มีทักษะกระบวนการกลุม กระบวนการแกปญหา ในการแปรรูปอาหารและแสวงหาความรูในการพัฒนาสรางสรรคผลงานแปรรูปอาหาร ใหมีคุณภาพดี มีความมุงมั่นในการทํางาน มีความรับผิดชอบ มีคุณธรรม ทํางานรวมกับผูอื่นไดอยางมีความสุข มี เจตคติที่ดีตองานอาชีพสุจริต ยึดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เห็นแนวทางในการสรางรายได ทํางานดวย ความประณีตเรียบรอย ประหยัดและปลอดภัย
ผลการเรียนรู
๑. บอกความหมายประโยชนในการแปรรูปผลผลิตทางการเกษตร
๒. อธิบายหลักการเบื้องตนในการแปรรูปอาหารโดยการใชความรอน
๓. อธิบายหลักการเบื้องตนในการแปรรูปอาหารโดยการทําแหง
๔. อธิบายเรื่องหลักการเบื้องตนในการแปรรูปอาหารโดยการหมักดอง
๕. อธิบายหลักการเบื้องตนในการแปรรูปอาหารโดยใชความเย็น
๖. ปฏิบัติแปรรูปอาหารและการออกแบบบรรจุภัณฑอาหารและนําไปใชไดถูกตอง ๗. จัดจําหนายผลผลิตไดถูกตอง
รวมทั้งหมด ๗ ผลการเรียนรู
๓๓๙


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๒๒๐๙ การทอผาดวยกี่มือ๒ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา ยกตัวอยาง อธิบาย ปฏิบัติและนําเสนอ เกี่ยวกับคุณสมบัติของฝาย การยอมสี การยกลาย การ ทอลวดลายตาง ๆ เทคนิคการทอผาและการซอมแซมดาย โดยกระบวนการปฏิบัติ เพื่อใหมีความรูความเขาใจ และมีทักษะในการทอผาเปนลวดลายดวยกี่มือ และสรางผลิตภัณฑจากผาทอได สามารถใหบริการและจําหนายได
ผลการเรียนรู
๑. อธิบายเกี่ยวกับคุณสมบัติของฝาย
๒. ปฏิบัติการยอมผาดวยวัสดุธรรมชาติได
๓. อธิบายเกี่ยวกับลวดลายของผาทอดวยกี่มือโบราณของชุมชน
๔. อธิบายการกรอดายยืนดายพุงและปฏิบัติการกรอดายยืนดายพุงได ๕. ปฏิบัติงานทอผาดวยกี่มือใหปลอดภัยได
๖. อธิบายเกี่ยวกับการซอมดายและปฏิบัติงานซอมดายได
๗. ยกตัวอยางเกี่ยวกับสรางผลิตภัณฑจากผาทอได
๘. อธิบายการทอผาสอดสีและปฏิบัติการทอผาสอดสีดวยกี่มือได
๙. สามารถนําผลงานมาจัดนิทรรศการ และจําหนายผลผลิตผาทอได
รวมทั้งหมด ๙ ผลการเรียนรู
๓๔๐


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๒๒๑๔ การปลูกขาวเจกเชย๓ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ศึกษา คนควา สรุป การปลูก การบํารุง ดูแลรักษาขาวเจกเชย โดยการวิเคราะห วางแผนแกปญหาการ ปฏิบัติงานตามกระบวนการทํางาน การปลูกขาวเจกเชย นําเสนอผลงานโดยสืบคนขอมูลทาง Internet หรือ วทิ ยากรทองถิ่น นํามาเปนสารสนเทศ เพื่อใหเกิดความรูความเขาใจ มีทักษะการทํางาน มีทักษะการคิดวิเคราะห แกปญหาการทํางานอยางมีเหตุผลโดยใชกระบวนการกลุม มีการคนควาแสวงหาความรูและแสดงความคิดเห็นเชิง วิเคราะห สื่อสารสิ่งที่เรียนผานการแสดงผลงาน มีเจตคติที่ดีตองานอาชีพ มุงมั่นในการทํางานอยางสรางสรรค ดําเนินชีวิตประจําวันยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีจิตสาธารณะ อนุรักษสิ่งแวดลอม รวมรับผิดชอบตอ
สังคมโลก
ผลการเรียนรู
๑. สืบคน อธิบาย การเตรียมดิน วิธีการปลูก การดูแลรักษา ๒. วางแผนวิธีการเตรียมดิน การปลูก บํารุงรักษา
๓. ลงมือปฏิบัติการเตรียมดิน การปลูก บํารุงดูแลรักษา
รวมทั้งหมด ๓ ผลการเรียนรู
๓๔๑


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๒๒๑๕ การปลูกขาวเจกเชย๔ กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ศึกษา คนควา สรุป การเก็บเกี่ยวขาวเจกเชย การเก็บรักษาผลผลิต โดยการวิเคราะห วางแผนแกปญหา การปฏิบัติงานตามกระบวนการทํางาน การเก็บเกี่ยวขาวเจกเชย การเก็บผลผลิต นําเสนอผลงานโดยสืบคนขอมูล ทาง Internet หรือวิทยากรทองถิ่น นํามาเปนสารสนเทศ เพื่อใหเกิดความรูความเขาใจ มีทักษะการทํางาน มี ทักษะการคิดวิเคราะห แกปญหาการทํางานอยางมีเหตุผลโดยใชกระบวนการกลุม มีการคนควาแสวงหาความรู และแสดงความคิดเห็นเชิงวิเคราะห สื่อสารสิ่งที่เรียนผานการแสดงผลงาน มีเจตคติที่ดีตองานอาชีพ มุงมั่นในการ ทํางานอยางสรางสรรค ดําเนินชีวิตประจําวันยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีจิตสาธารณะ อนุรักษ
สิ่งแวดลอม รวมรับผิดชอบตอสังคมโลก
ผลการเรียนรู
๑. สืบคน อธิบาย การเก็บเกี่ยว การเก็บรักษาผลผลิต ๒. วางแผนวิธีการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษาผลผลิต
๓. ลงมือปฏิบัติการเก็บเกี่ยว การเก็บรักษาผลผลิต
รวมทั้งหมด ๓ ผลการเรียนรู
๓๔๒


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๒๒๑๖ การเงินและบัญชี กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ศึกษา อธิบาย วิเคราะหฝกปฏิบัติและนําไปใชประโยชน เกี่ยวกับความหมายของสินทรัพย หนี้สินและ สวนของเจาของ สมการบัญชี งบดุล การวิเคราะหรายการคา ขั้นตอนและการปฏิบัติเกี่ยวกับการบันทึกบัญชีตาม หลักบัญชีคู การแกปญหาในการทํางานคิดวิเคราะหอยางมีเหตุผลโดยกระบวนการทํางาน เพื่อใหมีความรูความ เขาใจ มีทักษะ หลักการ วิธีการ และขั้นตอนเกี่ยวกับการบันทึกบัญชีตามหลักบัญชีคู มีความมุงมั่นในการทํางาน
ใฝเรียนใฝรู มีเจตคติที่ดีตอวิชาชีพ และเปนแนวทางในการประกอบอาชีพ
ผลการเรียนรู
๑. อธิบายเกี่ยวกับหลักการวิธีการและขั้นตอนในการจัดทําบัญชี ๒. ฝกปฏิบัติงานทําบัญชี
๓. นําความรูไปใชในชีวิตประจําวันได
รวมทั้งหมด ๔ ผลการเรียนรู
๓๔๓


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๒๒๑๗ การขาย กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- ศึกษา บอก สรุป อธิบายเกี่ยวกับสําคัญของการขาย แนวความคิดทางการตลาด ประเภทและลักษณะ ของการขาย ความรูเกี่ยวกับผลิตภัณฑ กิจการ ลูกคา คูแขง และเทคนิคการขาย คุณสมบัติและจรรยาบรรณของ พนักงานขาย โอกาสความกาวหนาของพนักงานขาย ความรูทางเทคโนโลยีท่ีทันสมัยที่เกี่ยวของกับงานขาย โดย ใชทักษะกระบวนการแสวงหาความรู สรางองคความรูใน เพื่อใหมีความรูความเขาใจพื้นฐานของงานขาย ประเภท ลักษณะงานขาย ความรูเกี่ยวกับผลิตภัณฑ กิจกรรม ลูกคา และเทคนิคการขาย มีความเขาใจเทคนิคการ
ขายพื้นฐาน มีทักษะในงานอาชีพขาย ตระหนักถึงความสําคัญของอาชีพการขาย
ผลการเรียนรู
๑. อธิบายความหมายความสําคัญของการขายและแนวทางความคิดทางการตลาด ๒. อธิบายประเภทและลักษณะของการขายชองทางการจัดจําหนาย
๓. อธิบายเกี่ยวกับผลิตภัณฑไดการโฆษณาและการสงเสริมการขาย
๔. สรุปเกี่ยวกับพฤติกรรมการซื้อของลูกคา
๕. อธิบายความรูเกี่ยวกับกิจการที่พนักงานขายตองศึกษา
๖. บอกประโยชนของการมีความรูเกี่ยวกับคูแขงขันได
๗. อธิบายความหมายของเทคนิคการขายและขั้นตอนเทคนิคการขาย
๘. อธิบายคุณสมบัติที่ดีของพนักงานขายได
๙. อธิบายความหมายและประโยชนของจรรยาบรรณและสรุปลักษณะของการมีจรรยาบรรณตอ
ลูกคา กิจการ คูแขงขัน และสังคมได
๑๐. อธิบายโอกาสและความกาวหนาของอาชีพการขายได
รวมทั้งหมด ๑๐ ผลการเรียนรู
๓๔๔


ง๒๒๒๒๐ การผูกผาและการจับจีบผา ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒
กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชีพ เวลา ๔๐ ชั่วโมง ๑.๐ หนวยกิต
คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
๓๔๕
ศึกษาเทคนิคการผูกผาประกอบพิธีตางๆ ซึ่งใชประดับตกแตมุมตางๆ โครงสรางอาคารในพิธีใหดูหรูหรา สวยงาม แตใชงบประมาณในการจัดนอย เพราะผืนผาเมื่อเสร็จสิ้นงานพิธีสามารถนําไปใชไดอีก การเตรียม การใช และการเก็บรักษาเครื่องมือ และเครื่องใชในการผูกผา การออกแบบการผูกผาในแบบตางๆ
ฝกการปฏิบัติ โดยเนนขั้นตอน กระบวนการและนิสัยในการทํางาน สังเกตการณปฏิบัติงานและผลงาน แลวอภิปรายหาขอบกพรองและวิธีแกไข
เพื่อใหมีความรู ความเขาใจ การดําเนินงานเชิงการคา มีทักษะในการใชมือ เครื่องมือ และสามารถเสริม สวยตามขั้นตอน กระบวนการ ปรับปรุงงานอยูเสมอ เห็นคุณคาของการทํางาน และมีนิสัยรักงาน
ผลการเรียนรู
๑. ใชเตรียมเครื่องมือ วัสดุ อุปกรณตามมาตรฐานในการผูกผา และเก็บรักษา ๒. มีความรูความเขาใจและมีทักษะในการผูกผา ในโอกาสและพิธีตาง ๆ
๓. ออกแบบและการวางแผนปฏิบัติงานไดถูกตองตามขั้นตอนกระบวนการ ๔. ปฏิบัติการผูกผาไดตามแผนที่วางไว อยางสวยงาม
๕. รูและเขาใจในการกําหนดราคา การคํานวณคาใชจายใหเหมาะสมโดยยึดหลักเศรษฐกิจพอเพียง การ ทําบัญชีรายรับ-รายจาย จดบันทึกและประเมินผล
๖. ใหบริการการผูกผาอยางเห็นคุณคา
รวมทั้งหมด ๖ ผลการเรียนรู


คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม
ง๒๒๒๒๔ งานประดิษฐของใช กลุมสาระการเรยี นรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๒ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลา ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษา บอก ประยุกต ออกแบบ และประดิษฐ เกี่ยวกับความสําคัญ ประโยชนของกระบวนการการทํางาน ประดิษฐ การใชและบํารุงวัสดุอุปกรณ เครื่องมือเครื่องใช ในการทํางานประดิษฐ การออกแบบโดยใชเทคโนโลยี ในการทํางานการนําความรูจากแหลงเรียนรูตางๆ และภูมิปญญาทองถิ่น มาประยุกตใชไดอยางเหมาะสม โดยกระบวนการทํางานเพื่อใหมีความรูความเขาใจ ใชทรัพยากรอยางประหยัด คุมคามีความประณีต รอบครอบ และปลอดภัย สามารถนําเสนอผลงาน ประเมินผลเพื่อปรับปรุง และพัฒนางานดวยความรับผิดชอบ ตรงตอเวลา มีระเบียบวินัย ขยัน ซื่อสัตยอดทนมีคุณธรรม จริยธรรม และสามารถทํางานรวมกับผูอื่นไดอยางมีความสุข ดําเนิน ชีวิตยึดหลักของปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง มีจิตสาธารณะ อนุรักษสิ่งแวดลอม
ผลการเรียนรู
๑. บอกความหมายความสําคัญและประโยชนของงานประดิษฐได ๒. บอกและใชเครื่องมือ อุปกรณในการประดิษฐได
๓. ประยุกตและออกแบบงานประดิษฐของใชที่เปนเอกลักษณไทยได ๔. บอกประเภทและหลักการ การประกอบธุรกิจจากงานประดิษฐได ๕. ประดิษฐชิ้นงานที่เปนของใชไดอยางนอย ๒ ชิ้น
รวมทั้งหมด ๕ ผลการเรียนรู
๓๔๖


๓๔๗
ง๒๒๒๕๑ งานชางเบื้องตน คําอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม กลุมสาระการเรียนรูการงานอาชพี ชั้นมัธยมศึกษาปที่ ๑ ภาคเรียนที่ ๑,๒ เวลาเรียน ๔๐ ชั่วโมง จํานวน ๑.๐ หนวยกิต --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ศึกษางานชางพื้นฐานที่จําเปนในบาน วิเคราะห วางแผนและปฏิบัติงานชางพื้นฐาน การเก็บ บํารุงรักษาเครื่องมือเครื่องใช และอุปกรณงานชาง การอานแบบเบื้องตน การซอมแซมและดัดแปลงเครื่องใชใน บาน และความปลอดภัยในการทํางาน
เพื่อใหมีความรู ความเขาใจในงานชางพื้นฐาน สามารถซอมแซมและดัดแปลงเครื่องใชในบานไดอยาง ถูกตองตามกระบวนการทํางานและปลอดภัย มีนิสัยขยัน อดทน ประณีต รอบคอบ มีระเบียบวินัย
ผลการเรียนรู
๑. นักเรียนมีความรูและเขาใจเกี่ยวกับงานชางพื้นฐานที่จําเปนในบานได ๒. นักเรียนมีความรูเรื่องอุปกรณเครื่องใชในงานชางเบื้องตนได
๓. นักเรียนเก็บรักษาอุปกรณเครื่องใชในงานชางไดถูกตอง
๔. นักเรียนอานแบบเบื้องตนในงานชางได
๕. นักเรียนปฏิบัติซอมแซมและดัดแปลงเครื่องใชในบานได
๖. นักเรียนมีความระมัดระวังในการทํางานชางไดอยางปลอดภัย
๗. นักเรียนเห็นประโยชนของงานชางที่ใชในชีวิตประจําวันไดและมีเจตคติที่ดีตองานอาชีพ
รวมทั้งหมด ๗ ผลการเรียนรู