Manual Totvs Chef

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Comandas Sem Fio

Funciona da mesma forma que nas configurações de impressoras, a diferença é que aqui,
iremos fazer a configuração individualmente por setor, veja mais sobre setores no "Cadastro
de setores"

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Cadastro de setores

Nas comandas sem Fio (Radio Freqüência e Pocket) devemos cadastrar o setor em que o
mesmo irá trabalhar, pode ser cadastrado quantos setores desejar, com setores cadastrados,
podemos definir configurações individuas por setor, e habilitamos as comandas sem fio para
trabalhar em qualquer um destes setores., vejamos abaixo como funciona o cadastro de
setores.
1º Ainda em configurações de Comanda sem fio, acesse o menu "Operações" / "Cadastro de
Setores", ou pressione a tecla .

2º Basta ir adicionando as fichas nesta tela, o uso desta tela, é padrão, igual a todas as telas
de cadastro.
Após cadastrar, retorne as configurações de comanda sem fio, que perceberá que os setores
cadastrados, agora também podem ser configurados.
OBS: Para trabalhar com comanda sem fio, ao menos 1 setor deve ser cadastrado.

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Geral

Tela de C onfigurações/Vendas

Esta tela exibe os dados do proprietário da licença, não tem como alterar nem adicionar
nenhum valor nesta tela, este dados são vindos da licença do proprietario.

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Vendas

Tela de C onfigurações/Vendas

Variável de configuração Função

Cobrar Serviço Seleciona se deve ou não cobrar o serviço.

Valor (%): Valor em percentual para o serviço do garçom.

Texto Serviço: Texto que será impresso o serviço no cupom fiscal, uma vez que o mesmo
será impresso como produto no cupom fiscal

Pedir Atendente Selecionada esta opção, será solicitado o nº do garçom na digitação do
pedido, quando efetuado no PC.

Usar Leitor de Código de Com esta opção habilitada, as vendas de balcão, serão sempre vendidas

Barras com a quantidade =1, ou seja, não será necessário digitar a quantidade após

a leitura do código de barras.

Obs.: Se desejar vender mais de um, antes de digitar ou ler o código, aperte

a tecla * do teclado numérico ou = e digite a quantidade + e em
seguida o código do produto.

Cobrar Fração pelo Preço da Calcula o valor de produtos fracionados (pizzas) pelo maior preço das

Maior frações utilizadas.

Pedir Senha e Motivo para Com esta opção habilitada, quando for fazer algum cancelamento de pedidos

Cancelamentos já finalizadas, será solicitado código e senha do operador com acesso a

determinada função, seguido do motivo do mesmo.

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Não Imprimir Produtos (F3) Com esta opção habilitada, ao finalizar um pedido nas telas de 'Cartão' e

nos pontos de produção. 'Mesa', não será perguntado se deseja imprimir no ponto de produção,

simplesmente não irá imprimir em lugar nenhum.

imprimir cabeçalho nos Se selecionado, imprime o nome do estabelecimento nos pedidos de bar,

pedidos cozinha, etc.. Se não suprime tal impressão.

Ocultar Detalhes no Mapa de Oculta os valores totais no Mapa.
Mesas/Cartões

Usar a tecla Enter para Abrir Se selecionada, quando o é pressionado sem código algum nas
Cardápio
telas de balcão, entregas ou mesas/cartões, o cardápio é exibido.

Bloquear tecla Enter para Essa opção habilitada bloqueia a tecla de acessar o mapa de
abrir Mapa de Mesas/Cartão Mesas/Cartões

Controle de Tablita Habilita o sistema para trabalhar com Controle de Tablita.

Não arredonda 1/3 nos Com essa opção marcada ao fazer um pedido de 1/3 + 1/3 + 1/3 (uma pizza

Relatórios por exemplo) que é igual a 0,99 uma das partes não seria arredondada para

0,4 resultando em 1.

Imprime comprovante de Habilitada, imprime o comprovante de transferência de Mesa/Cartão nas
Transferência de Mesa/Cartão telas de Mesa/Cartão.

Imprimir Comprovante de Habilitada, imprime o comprovante de transferência de Item nas telas de

Transferência de Item Mesa/Cartão.

Pedir Senha Para Habilitada, solicita senha para transferência de Item nas telas de

Transferência de Item Mesa/Cartão.

Pedir Senha "Assinadas" Solicita código e senha do operador de caixa para fazer a assinada.

Nº de Dias Não mais é utilizado no sistema

Busca Padrão Ao abrir a tela de identificar o cliente para assinada, selecionamos nesta
caixa por onde será a busca padrão do cliente (Telefone, Código externo ou
Código)

Numeração Restrita: Os dois campos servem para alimentar a numeração sequencial que será
utilizada na tela de MESA, se os valores estiverem em 0, não existe
numeração, qualquer número é válido.

Pedir Senha para Habilitada, será solicitado código e senha para recebimentos em Cortesia

Recebimento em Cortesia

Baixar estoque On Line Baixa estoque dos produtos on line (no ato da venda)

Checar Importação de Habilitada, ao abrir o sistema checa automaticamente se existe disponível
Cadastro de produtos atualização para o cadastro de produtos e de composições.

Checar Importação de Habilitada, ao abrir o sistema checa automaticamente se existe disponível
Cadastro de Clientes atualização para o cadastro de Clientes.

Checar Importação de Habilitada, ao abrir o sistema checa automaticamente se existe disponível
Cadastro de Funcionários atualização para o cadastro de Funcionários.

Usar observação de Pedidos Habilitada, as observações serã definidas por subgrupo, apenas estarão

por Subgrupo disponíveis para os subgrupos que estiverem em sua ficha de cadastro.

Recebimento em Cortesia Habilitada, aceita apenas recebimento em cortesia no valor total,

Apenas o Valor Total não aceita outras formas de pagamento junto no mesmo

recebimento.

Procura Observação Pelo Habilitada, é possível buscar a observação pelo código da mesma.
Código

Tecla de Atalho sem Habilitada, ao digitar um produto com tecla de atalho joga
Quantidade automaticamente a quantidade deste = 1, exceto para produtos
pesáveis.

Não Carregar o Ultimo Habilitada, ao entrar para fazer um pedido de Mesa/Cartão, o
Atendente ultimo atendente não será carregado em tela para confirmação.

Pedir Senha do Atendente Habilitada, após a digitação do código do atendente (Garçom) para
um pedido de Mesa/Cartão, será solicitado a senha do mesmo.

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Cartão de consumo

Tela de C onfiguração/C artão de consumo

Variável de configuração Função

Cobra Consumação Habilita Consumação Mínima

Consumação Individual por Habilitada, a configuração mínima será individual por cartão, ou seja, agrupar

Cartão os cartões não ajudará a preencher o que falta para chegar na consumação

mínima:

EX: consumação mínima de R$ 80,00, onde tenho 2 cartões com R$ 50,00

em cada um deles, se agrupar estes cartões, os dois juntos terão um

consumo de R$ 100,00. Se estiver habilitada esta configuração, será cobrado

do cliente R$ 60,00, R$ 30,00 de cada cartão, se não estiver habilitada, não

será cobrado nada, pois já passaram dos R$ 80,00 da consumação mínima.

Cadastro de Portaria Habilitada, solicita o cadastrar o cartão com os dados do cliente antes do
uso.

RG Obrigatório na Habilitada, no cadastro do cliente na portaria, o RG é Obrigatório.
Portaria

Usar Foto no Cadastro Habilitada, Captura a foto do cliente através de WebCam no

de Portaria cadastro de portaria.

Incluir Clientes no Habilitada, ao cadastrar um cliente no Cadastro de Portaria, o
Cadastro para Mala mesmo permanecerá cadastrado no Banco de Dados, sendo possível
Diréta mala direta posterior, e não sendo necessário colocar todos os

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dados do cliente novamente na próxima visita.

Necessário Gerar Cartões Solicita Gerar os Cartões antes do uso.

Ingresso Obrigatório na Solicita digitar um produto (Ingresso) no cadastro de portaria.
Portaria

Gerar Cartões Gera numeração de cartões seqüencial ao pressionar a tecla <*>.
Automático

Libera Cartão no Micro Solicita que seja liberado o cartão em um micro terminal antes do

Terminal uso.

Nomes no Recebimento Exibe o nome do cliente no impresso de conferência.

Bloquear Cartão após a Com esta opção selecionada, o número do cartão recebido (já usado) fica

Venda bloqueado enquanto o(s) caixa(s) não for(em) fechado(s).

Usar tecla Enter para Abre a tela de Agrupamento com a tecla .
abrir a tela de
Agrupamento

Cobrar serviço sobre Cobra serviço sobre o valor de consumação mínima.
consumação mínima

Imprime Nome do Cliente Imprime o nome do cliente com Cadastro de Portarias
no ponto de Produção
com Cadastro de Portaria

Não Cobrar Serviço Desconta o Valor de Serviço da Consumação Mínima.

Abaixo da Consumação

Não Exibir total do Esconde o painel com os totais do Cartão.
Cartão

Entrar no mapa sem Se selecionada, ao pressionar enter no campo de cartão (vendas), não pede
pergunta confirmação para entrar no mapa de cartões. Caso contrário, é solicitada a
confirmação.

Entregar na Mesa Habilitada, na finalização do pedido, é solicitado o numero da mesa,
e será impresso no ponto de produção para entregar na mesa X.

Sequencia restrita: Os dois campos servem para alimentar a numeração seqüencial que será
utilizada na tela de CARTÃO, se os valores estiverem em 0, não existe
numeração, qualquer número é válido.

Limite Cartão R$ Limita o consumo por cartão no valor em reais digitado nesta opção. Com
valor 0 o consumo não tem limite

"Free Pass" Após o recebimento de um cartão, imprime um pequeno comprovante, para
Imprime Free Pass liberar a saída do cliente (Passagem Livre)
(Passagem Livre)

Palavra Chave Free Pass: No Impresso do Free Pass será impresso o que estiver escrito neste campo
(Utilizam nomes de evento, ou palavras chaves...).

Busca por Telefone no Ao invés da busca ser por RG (Padrão), será pelo telefone no cadastro de

Cadastro de Portaria portaria.

Valida Cartão Com essa opção configurada é necessário que o cartão cadastrado na
portaria, seja passado pelo Micro Terminal de Desbloqueio antes do uso.

Happy Hour Com ele Habilitado, e configurado um horário, no horário estipulado, não será
cobrado consumação mínima.

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Cartão de Consumo 2

Tela de C onfiguração/C artão de consumo 2

Variável de configuração Função

"Pré Pago" Habilitado Habilita Cartão Pré Pago

"Pré Pago" Imprime Ao finalizar o consumo de um cartão (Recebimento Simbólico, uma vez que o

Conferência de Produtos no cartão é pré pago, não tem o que receber.), será impresso uma conferência

Recebimento de produtos.

"Pré Pago" Apagar Cadastro Ao abater todos os produtos dos cartões cadastrados na portaria,. o cadastro
de Produtos no Abatimento dos mesmo será excluído da portaria.

Imprimir Tickets de Emite um impresso (Ficha) para cada unidade de produto do pedido
produtos 1 a 1 na tela de cartão.

Controle de Menor de Habilita controle de menor de idade.
Idade

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Conta

Tela de C onfigurações/C onta

Variável de configuração Função

Imprimir Comprovante de pagamento Funciona na tela de mesa/cartão, quando o pagamento é efetuado e
esta opção está selecionada, é impresso um recibo de pagamento
com os tipos de pagamentos utilizados

Permitir Receber sem Finalizar Permite receber um cartão, logo após digitar os produtos do

Pedido (Apenas Cartão) mesmo, sem necessidade de finalizar o pedido primeiro.

Permite receber sem impressão Funciona somente com a opção CARTÃO. Na tela de recebimento de

de Conferência digitar o valor da conta + F5 ao invés de F2 não imprime a conferência

dos Produtos

Pedir dados do cheque Nos Recebimentos em Cheque, será solicitado detalhes sobre
o cheque.

Não permitir Fechamento de Desabilita função de Fechamento de Conta (F4) no caixa.
Conta (F4)

Não Permitir Recebimento (F5) Desabilita função de Recebimento de Conta (F5) no caixa.

Fechar Conta Para Operador Solicita o Atendente no fechamento da conta.

Exibir todos os atendentes na Com essa opção habilitada imprime no cupom de fechamento de
conta conta os nomes de todos os atendentes que atenderam a mesa.
Desabilitada imprime o nome do atendente que possuir o código de
cadastro mais alto.

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Imprimir via cliente de conta Com essa opção habilitada ao fazer uma Assinada é impresso um
Assinada cupom a mais (2º via) com as informações da Assinada para ser
entregue ao cliente.

Pedir Senha para Reabertura de Solicita senha na reabertura de uma Mesa/Cartão
Conta

Imprimir primeiro pedido Exibe no impresso de conferência Data/Hora do primeiro
pedido do cliente.

Imprimir Tempo de Permanência Exibe no impresso de conferência o tempo de permanência
do cliente.

Senha para fechar sem serviço Solicita Código e senha do operador, para fechar conta sem

(F6) serviço (F6)

Senha para receber abaixo do Solicita Código e senha do operador, para receber uma conta
Total abaixo do total, acima do subtotal, ou seja, retirando o
serviço ou parte dele na hora do recebimento.

"Consumidor" Identificar Solicita no impresso de conferência o nome e o CPF do
consumidor.

Frase: Informe aqui a frase que sairá escrita no impresso de
conferência, para identificação do consumidor, como
explicado acima.

* Carrega total e já Recebe Na tela de pagamento, ao pressionar <*>, já carregará o
total e receber em seguida.

Exibir mensagem de troco Se selecionada, exibe mensagem de troco nas telas de recebimentos
de pagamento

Imprimir frase de serviço não Exibe no impresso de conferência a frase de serviço não obrigatório.
obrigatório

Exibir Frações (1/2, 1/3, 1/4) na Exibe no impresso de conferência (1/2, 1/3, 1/4) ao invés de (0,5,

conta 0,33, 0,25) para os produtos fracionados.

Imprimir Total por Pessoa Exibe no impresso de conferência, o total por pessoa.

Número de Pessoas Padrão O valor informado aqui, será o número que aparecerá como padrão no
fechamento de conta, podendo ser trocado na hora de fechar a conta.

Contra-Vale Obrigatório Desabilita a frase "Lançar troco para o atendente", tornando o
contra-vale obrigatório.

Valor Mínimo para contra-vale Informe neste campo, o valor mínimo de um contra-vale, não sendo
possível emitir um contra-vale menos do que o valor digitado aqui.

Máximo Valor Repique (0 = Sem Valor máximo do Repique (0 = Sem Limite)
Limite)

Mensagem 1 fechamento de conta 1ª Linha de mensagem promocional no cupom da conta

Mensagem 2 fechamento de conta 2ª Linha de mensagem promocional no cupom da conta

Mensagem 3 fechamento de conta 3ª Linha de mensagem promocional no cupom da conta

Imprimir produtos em 2 linhas Imprime os produtos da conta em 2 linhas, sendo a primeira o nome
do produto, e na segunda as demais informações.

Imprimir nº Cupom como Senha Imprime o número do cupom no cabeçalho da conferência, como se
Expandido fosse uma senha.

Imprimir observação do produto na Imprime as observações dos pedidos no impresso de conferência.
conta

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Fechamento de Caixa

Tela de C onfigurações/C onta

Variável de configuração Função

Não Visualizar fechamento Oculta os valores recebidos no caixa, na tela de Fechamento de Caixa

Imprimir fechamento de Caixa Imprime a fita de fechamento de caixa, apenas com as informações

Reduzido referentes ao mesmo (Sem Valores).

Imprimir Conciliação (Mister Exibe no impresso de fechamento de caixa a conciliação entre o valor

Chef x Digitado) apurado no sistema e o valor apurado pelo operador.

Imprimir zera caixa Imprime na fita de fechamento de caixa, uma conciliação entre
Faturamento, produtos e Comissões.

Imprimir Detalhes de Sangrias detalha na fita de fechamento de caixa as Sangrias efetuadas no caixa.

Imprimir Detalhes de detalha na fita de fechamento de caixa as Assinadas efetuadas no caixa.
Assinadas

Imprimir Detalhes de Créditos detalha na fita de fechamento de caixa os Créditos de assinadas efetuadas
no caixa.

Imprimir Detalhes de Cortesias detalha na fita de fechamento de caixa as cortesias efetuadas no caixa.

Imprimir Detalhes de Contas detalha na fita de fechamento de caixa as contas canceladas mo caixa.
Canceladas

Imprimir Detalhes de Produtos detalha na fita de fechamento de caixa os produtos cancelados no caixa.

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Cancelados

Imprimir Detalhes de Produtos detalha na fita de fechamento de caixa os produtos vendidos no caixa.
Vendidos

Imprimir Detalhes de Produtos detalha na fita de fechamento de caixa os produtos vendidos por código no

Vendidos por Código caixa.

Imprimir Detalhes de Cupons detalha na fita de fechamento de caixa os cupons recebidos no caixa.
Recebidos

Imprimir Detalhes de Contas detalha na fita de fechamento de caixa as contas reimpressas no caixa.
Reimpressas

Imprimir Detalhes de Ticket detalha na fita de fechamento de caixa o ticket medio do caixa.
Médio

Imprimir Detalhes de Vendas detalha na fita de fechamento de caixa as vendas por hora do caixa.
por Hora

Imprimir Detalhes de Vendas detalha na fita de fechamento de caixa as vendas separadas por setor

por Setor (Mesa / cartão / Entrega / Balcão)

Imprimir Detalhes de Vendas detalha na fita de fechamento de caixa as vendas por fornecedor.
por Fornecedor

Envio de arquivo de Com essa opção configurada indica que o fechamento de caixa será
fechamento em FTP enviado via FTP.

Subdiretório FTP Caso seja necessário enviar mais de um fechamento, de caixa, especificar
o nome deste subdiretório neste campo.

Cópia para 2º FTP Envia Cópia para um 2º FTP, ou seja, utilizando 2 endereços de
FTP

Cópia para Subdiretório 2º Envia Cópia para o Subdiretório no 2º FTP
FTP

Cópia para 3º FTP Envia Cópia para um 3º FTP, ou seja, utilizando 3 endereços de
FTP

Cópia para Subdiretório 3º Envia Cópia para o Subdiretório no 3º FTP
FTP

Manter Cópia das Vendas Ao ativar essa opçao indica que deverá permanecer na loja também uma
Local cópia do fechamento de caixa para quem usa o fechamento via e-mail,
sendo possível a visualização dos relatórios de faturamento.

Baixar estoque Local Ao ativar essa opção indica que o estoque será baixado na loja (local)
também ao enviar o fechamento de caixa via FTP.

Usar Controle de Envio de Habilitada, o sistema controla o nº máximo de fechamentos pendentes que
Fechamento p/ Central podemos ter. não sendo possível fechar o caixa quando este número
chegar.

Nº de Fechamentos Pendentes Com a configuração acima habilitada, coloque neste campo o número de

Permitidos fechamentos pendentes permitido, ao chegar neste número, o sistema não

mais fecha o caixa.

Zerar Cupom 1 Vez ao Dia O sistema zera o nº de cupom automaticamente na primeira abertura do
caixa do dia. OBS: Para que esta configuração funcione corretamente, é
preciso que todos as maquinas da rede esteja com a mesma configuração,
e todos devem esta fechados na primeira abertura, e não pode haver
nenhum pedido não finalizado no sistema.

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Periféricos

Tela de C onfigurações/Periféricos

Variável de configuração Função

Modelo do ECF Configura o modelo do ECF.

Teste Emite uma leitura-x no ECF para testar comunicação.

Porta Seria Configura a Porta Serial que o ECF esta ligado. isso para os modelos que
necessitam de configuração, para as impressoras que não necessitam
configurar porta serial, o mesmo estará desabilitado.

Nº Serie ECF: Exibe o Número de Serie do ECF.

Modelo Gaveta: Seleciona o modelo da gaveta utilizada.

Controle de Abertura de Se selecionado, só continua a operação de venda após o fechamento físico

Gaveta da gaveta de dinheiro.

Caminho TEF Discado: Caminho do TEF Discado.

Caminho TEF Dedicado: Caminho do TEF Dedicado.

Nº de Vias do TEF: Configura o número de Vias do TEF.

Display Torre Modelo do Display torre e Porta Serial onde o mesmo esta conectado.
PinPad Pendura
Seleciona o modelo do PinPad utilizado para senha de cliente na Assinada, e
a porta serial onde o mesmo esta conectado.

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Balança Todas as opções deste grupo, são configurações da comunicação com
Balança.
Dividir vários cupons para
cartão de crédito Com essa opção habilitada ao fazer um pagamento com mais de um tipo de
cartão de crédito é emitido a mesma quantidade de cupom fiscal em relação
a quantidades de cartões usados.

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Balcão

Tela de C onfiguração/Balcão

Variável de configuração Função

Grava Histórico de Grava no Relatório os cancelamentos do ultimo item na tela de

Cancelamento com a Tecla balcão

(-)

Senha Para Cancelamento Solicita a senha para o cancelamento com a tecla (-) "Menos",

Com a Tecla [-] cancelamento do ultimo item digitado.

Senha Para Cancelamento Solicita a senha para o cancelamento com a tecla [F8],

Com a Tecla [F8] cancelamento completo do pedido.

Perguntar Nome do Cliente Habilitada, na tela de Balcão, antes de receber, será solicitado o

no Recebimento nome do cliente, este sairá nos impressos de produção do pedido.

Desabilitar botão de Habilitado, desabilita os botões de Observação no Touch Screen
Observação no Touch
Screen

Imprimir Todos os Produtos Imprime todos os produtos de um pedido novamente, ao lançar

do Pedido no mais itens.

Relançamento

Imprimir Conferência ao Imprime uma conferência de produtos ao colocar o mesmo como
Fazer o Pedido Como Pendente.
Pendente

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Bloquear Pedido Pendente Desabilita a função de Balcão Pendente.
Digitação por Código do
Produto no Touch Screen Habilita digitação por Código no Touch Screen
Imprmir Tickets de
Produtos 1 a 1 É utilizado com impressora não fiscal (junto com ECF e de preferência com
corte automático de papel), e imprime vários tickets para retirada em
Palavra Chave Ticket: balcão. No caso de uma pessoa solicitar 5 cervejas, são impressos 5
pequenos tickets para que os produtos sejam consumidos separadamente,
Impresso de Produção sem a necessidade de rasurar o cupom fiscal para marcar o produto como
entregue.

Exibe uma palavra chave no ticket, para que este não possa ser
reaproveitado em outras datas. Ex: colocar o nome do evento,
entre outras frases...

Habilita os locais de impressão que será utilizado pela tela de
balcão, somente serão impressos os pontos de produção que
estiverem marcados neste item.

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Entregas

Tela de C onfiguração/Entrega

Variável de configuração Função
Taxa de Entrega
% Esta funciona em Conjunto com a configuração "Quantidade",
Quantidade aqui se informa o valor de cada entrega, ou seja, quando sistema
esta configurado para entrega por "Quantidade", o valor que
Taxa de Entrega Padrão estiver aqui, será o valor de cada entrega.
Imprimir dados do Cliente
Habilitado este campo, a Taxa de entrega será em PORCENTAGEM
em relação ao total do pedido, EX: um pedido de R$ 50,00, será
cobrado R$ 5,00 de taxa de entrega.

Como já dito mais acima, este funcionará em conjunto com "Taxa
de Entrega", com ele habilitado, o sistema cobrará a taxa de
entrega por quantidade, o valor de cada quantidade será definido
no campo "Taxa de Entrega", Ex: se no campo "Taxa de Entrega"
estiver = 2, ao fazer uma venda para um cliente e colocar na
ficha dele, a taxa de entrega = 3, o valor da taxa de entrega dele
será de R$ 6,00, ou seja. 3 X 2.

Definimos nesta configuração o valor padrão da taxa de entrega,
ou seja, o valor padrão que o sistema vai sugerir sempre ai iniciar
o cadastro de um cliente pela tela de entregas.

Habilitado, imprime os dados do cliente da entrega, no ponto de

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no Ponto de Produção produção.

Imprimir Cupom do Imprime o cupom do entregador apenas na expedição do pedido.
Motoqueiro na Expedição
do Pedido

Tempo Limite Entrega Coloque neste campo, o tempo limite para o entregador sair com
Padrão o pedido de entrega, EX: Uma entrega que demoraria 40 minutos
para chegar no até o cliente, o pedido tem que sair 20 minutos
antes da hora combinada, portanto coloque o valor "20" neste
campo

Trocar cor Faltando Este funciona em conjunto com a configuração acima, troca a cor
Quanto Para Tempo Limite do pedido no Mapa, quando esta faltado um determinado tempo
Padrão para o tempo limite padrão, ou seja, se coloco o valor "20" na
configuração acima ""Tempo Limite Entrega Padrão", coloco "5"
neste campo, quando faltar 5 minutos para chegar nos 20
minutos do tempo limite, o pedido irá mudar de cor na tela de
entregas

Trocar cor Faltando O Valor que colocará aqui, será o tempo em antes da hora
Quanto Para Hora combinada, em que o pedido mudará de cor EX: Colocando o
Combinada valor "15" neste campo, quando faltar 15 minutos para hora
combinada, o pedido muda de cor no "Mapa de Entregas"

Identificador de Chamadas Configure o Modelo do Identificador de chamadas e a porta serial que o
mesmo está ligado.

Imprimir Comprovante de Imprime um comprovante de troco na impressora do caixa.
Troco na Impressora de
Caixa

Imprimir Todos os Produtos Imprimir todos os produtos do pedido novamente, ao lançar mais

do Pedido no itens.

Relançamento

Não Imprimir Cupom do Desabilita impressão do cupom do entregador.
Entregador

Alertar que o Cliente Exibe uma mensagem de alerta, ao iniciar um pedido de um cliente
Possui Histórico que possui Histórico.

Usar Cadastros de Ruas e Torna Obrigatório o Uso do cadastro de Ruas E Ceps,

Ceps impossibilitando a digitação do Endereço do cliente, no cadastro

do mesmo na tela de entregas.

Usar Controle de Tempo de Habilitada, habilita o controle d tempo de pedidos, de acordo com

Pedidos os valores das configurações abaixo:

Tempo Entrega Padrão Ao finalizar um pedido de entrega, na caixa onde seleciona o
tempo que levará para o pedido chegar ao cliente (Hora
Combinada), terá como valor padrão o valor colocado aqui neste
campo.

Nº de Pedidos entregues Coloque aqui o valor do numero máximo de pedidos com o tempo
no Tempo Padrão de entrega padrão, para adicionar mais tempo ao pedido, caso
chegue neste determinado número.

Tempo Adicional para Ao Chegar no valor da Configuração acima, será adicionado ao
pedidos tempo de entrega padrão, o valor que estiver neste campo.

OBS: Repare que neste grupo "Tempo de Entregas", todas as
configurações funcionam em conjunto.

Habilitar pedido de entrega Habilitada, é possível colocar um pedido de entrega em espera,

em espera podendo ser resgatado a qualquer momento, e dar

prosseguimento no pedido.

Solicitar Operador a cada Após digitar o telefone do cliente, será obrigatório digitar o

pedido Operador que esta fazendo o pedido

Central de entrega Configurações para Central de entrega

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Habilitado Habilita Central de Entrega
Central Habilitada, Esta é a central
Número Loja Central Número da loja central, mesmo que esta loja seje a central.

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Boqueta

Tela de C onfiguração/Boqueta

Nesta Tela configuramos as impressoras de Boqueta

O Funcionamento delas é o mesmo em todos os casos, Cada Quador é uma tela (Mesa,
Cartão, Balcão, Entrega), em todas elas, a primeira opção é "Habilitado", este Habilita a
impressora de Boqueta para esta tela, e abaixo eu detremino quais os pontos de produção que
serão impressos na Boqueta.
"Caixa | Balcão" Se difere da boqueta convencional por que imprime os produtos agrupados por
ponto de produção.

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Rede

Tela de C onfigurações/Rede

Variável de Função
configuração
Nome do Servidor na Rede
Servidor Rede: Nome da Maquina local, onde ficam gravadas as informações locais do caixa
antes do fechamento.
Servidor Local

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Financeiro

Tela de C onfiguração/Financeiro

Variável de configuração Função

Usar controle financeiro Habilitada, será necessário concilicar os caixas para ter os relatórios de
faturamento, e funcionará corretamente todo o circuito financeiro, ou seja,
para pagar uma conta a pagar, será solicitado a conta financeira de onde
sairá o dinheiro que pagará a conta.

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Controle

Tela de C onfigurações/C ontrole

Variável de Função
configuração

Bloqueio de Tela Seleciona a tela em que deseja BLOQUEAR o uso, ou seja, marcando qualquer
uma, ou mais de uma das telas abaixo, o uso desta não será mais possível.

Controle de Fidelidade Com essa opção habilitada na tela de mesa/cartão identificando o cliente, é
gerado um relatório de consumo, exibindo o que cada cliente consumiu em
determinado dia. Formas de identificação dos clientes: com o modo cartão
usando cadastro de portaria, usando um leitor de código de barras e na hora do

fechamento de conta (nº de pessoas) pressionar , pressionando o sinal de
na tela de Mesa, Cartão (sem cadastro de portaria) e Balcão e entrega já
identifica automaticamente. Se o cliente possuir um desconto cadastrado em sua
ficha, esse valor é descontado automaticamente ao se usar o sinal de menos.

Exibir mensagem de Exibe alerta de cliente bloqueado para conta assinada na tela de entrega.

alerta para Conta

Corrente Assinada

Bloqueada na Entrega

Usar Busca de Clientes Habilitada, será possível buscar um cliente cadastrado no Banco, com outro

por Loja número de loja, útil para controles de fidelidade em Multi Lojas.

Impresso Habilita os pontos de Produção (Copa 4, 5, 6, 7, 8,9,10), será habilitado apenas

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os que forem marcados.

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Usuários

Tela de C onfigurações/Usuarios

Exibe todos os usuários que fizeram alterações nas configurações, e o Nº do caixa que estava
operando, separados por data.

Variável de Função
configuração
É indicado o código do operador que efetuou alguma alteração.
Operador É indicado o nome do operador que efetuou alguma alteração.
Nome Operador É indicado em qual caixa da rede foi efetuada a alteração.
Nº Caixa Organiza as alterações por data crescente ou decrescente.
Data Alteração

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Multilojas

Tela de C onfiguração/Multilojas

Variável de configuração Função

Gerar Contas a Pagar na Gera uma conta a pagar na loja destino quando é efetuado uma transferência
Transferência de de mercadorias.
Mercadorias

Atualiza Preço de Compra Atualiza o preço de compra dos produtos pelo valor da central.
do Produto Pelo Valor da
Central

Tabelas usadas no fechamento via FTP

As Tabelas marcadas, são as tabelas enviadas nos fechamentos via FTP, As desmarcadas não serão
enviadas no FTP

Importação do estoque

Não Importar Preço de Habilitado, ao fazer a importação do cadastro de produtos (Quando enviado
Venda da central), não importará o preço de venda.

Não Importar Tributos Habilitado, ao fazer a importação do cadastro de produtos (Quando enviado
da central), não importará a situação tributária do produto.

Não Importar Local Habilitado, ao fazer a importação do cadastro de produtos (Quando enviado
Impressão da central), não importará o local de impressão do produto.

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Compras

Tela de C onfigurações/C ompras

Variável de configuração Função

Enviar Pedido de Compra por Ao finalizar um pedido de compra, o mesmo poderá ser enviado por e-mail (Só

E-mail funcionará se em "SMTP" estiver devidamente configurado os dados da conta

de e-mail)

SMTP Configura os dados da conta de uma conta de e-mail, para enviar e-mails de
"Mala Direta" e "Pedidos de Compra".

Atualizar Preço de Custo Atualiza o preço de custo de produtos compostos ao concluir o
dos Produtos Compostos pedido de compra.
ao Concluírem Pedido de
Compra

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Lojas

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Manutenção

No menu Manutenção podemos encontrar os seguines tópicos:
 Importação
 Exportação
 Libera Mesa e Cartão Travado
 Licencas
 Vendas On Line
 Backup

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Importaçõa

No menu Importação podemos encontrar os seguintes tópicos:
 Fechamento de Caixa
 Cadastro de Produtos e Composições
 Cadastro de Clientes
 Cadastro de Funcionários

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Fechamento de Caixa

Essa opção tem a função de importar os fechamentos de caixa que são enviados das lojas
para a central, através de FTP.

Veja como funciona

1 - Ao fechar o caixa na loja é enviado automaticamente para a central um arquivo de
fechamento. Para importar (receber) esse fechamento na central, abra o menu "Manutenção"

> "Importacao" > "Fechamentos de Caixa Ctrl+I" ou pressione as teclas +

simultaneamente e aguarde até que seja feita a verificação dos arquivos recebidos.

2 - Terminada a verificação é exibido uma tela com os arquivos recebidos. Pressione a tecla

ou acesso o menu "Operações" > "Importar F2" para que seja iniciado o processo de

importação. Para encerrar a tela pressione a tecla .

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Tela C om os Arquivos Recebidos

3 - Será iniciado a importação, aguarde até o final da mesma, quando a importação terminar,
a tela "Importação de Caixa - MisterChef.net" será fechada automaticamente.

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Cadastro de Produtos e Composições

Essa opção tem a função de importar o cadastro de produtos e composições já exportado de
outro computador.
Veja como funciona
Vamos citar um exemplo de uma loja que tem uma central, onde esta central faz o controle do
estoque, fazendo alterações no cadastro de produtos, e inclusões também, após fazer as
modificações no cadastro, a central exporta este cadastro para a loja através da função "
Exportação/Cadastro de Produtos e Composições", a loja fará a importação destes dados da
seguinte forma:
1 - Entre no MisterChef.net principal e acesse o menu "Manutenção" > "Importação" >
"Cadastro de Produtos e Composições".
2 - Se o operador logado no sistema tiver acesso a importação do cadastro de produtos e
composições, será iniciado a checagem do arquivo (Será verificado se existe atualização
disponível para esta loja), e se houver atualização disponível nesta loja, será iniciado
automaticamente a atualização do cadastro de produtos e das composições do mesmo:

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3 - Após clicar em OK na mensagem de confirmação, o cadastro estará atualizado com
sucesso.
OBS: Alem da importação manual como vimos acima, existe também a opção de
configuração no sistema, onde na abertura do sistema, checa se existe atualização
deste item, e faz a atualização automaticamente, maiores informações, veja no tópico

de "Configurações" > "Geral" > "Vendas".

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Cadastro de Clientes

Essa opção tem a função de importar o cadastro de clientes já exportado de outro
computador.
Veja como funciona
Vamos citar um exemplo de uma loja que tem uma central, onde esta central faz o cadastro
dos clientes e atualização dos mesmos, após fazer as modificações no cadastro, a central
exporta este cadastro para a loja através da função "Exportação/Cadastro de Clientes", a loja
fará a importação destes dados da seguinte forma:
1 - Entre no MisterChef.net principal e acesse o menu "Manutenção" > "Importação" >
"Cadastro de Clientes".
2 - Se o operador logado no sistema tiver acesso a importação do cadastro de clientes, será
iniciado a checagem do arquivo (Será verificado se existe atualização disponível para esta
loja), e se houver atualização disponível nesta loja, será iniciado automaticamente a
atualização do cadastro de clientes do mesmo:

3 - Após clicar em OK na mensagem de confirmação, o cadastro estará atualizado com
sucesso.
OBS: Alem da importação manual como vimos acima, existe também a opção de
configuração no sistema, onde na abertura do sistema, checa se existe atualização
deste item, e faz a atualização automaticamente, maiores informações, veja no tópico

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de "Configurações" > "Geral" > "Vendas".

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Cadastro de Funcionários

Essa opção tem a função de importar o cadastro de funcionários já exportado de outro
computador.
Veja como funciona
Vamos citar um exemplo de uma loja que tem uma central, onde esta central faz controle do
cadastro de funcionários, atualizando e incuindo os funcionários no cadastro, após fazer as
modificações no cadastro, a central exporta este cadastro para a loja através da função "
Exportação/Cadastro de Funcionários", a loja fará a importação destes dados da seguinte
forma:
1 - Entre no MisterChef.net principal e acesse o menu "Manutenção" > "Importação" >
"Cadastro de Funcionários".
2 - Se o operador logado no sistema tiver acesso a importação do cadastro de funcionários,
será iniciado a checagem do arquivo (Será verificado se existe atualização disponível para
esta loja), e se houver atualização disponível nesta loja, será iniciado automaticamente a
atualização do cadastro de funcionários do mesmo:

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3 - Após clicar em "OK" na mensagem de confirmação, o cadastro estará atualizado com
sucesso, todas as informações do cadastro de funcionários serão atualizadas (Dados do
funcionário "Nome, endereço, etc...", Direitos de acesso "Abertura de caixa,, fechamento de
caixa, deletar produto, etc..." e Senha).
OBS: Alem da importação manual como vimos acima, existe também a opção de
configuração no sistema, onde na abertura do sistema, checa se existe atualização
deste item, e faz a atualização automaticamente, maiores informações, veja no tópico

de "Configurações" > "Geral" > "Vendas".

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Exportação

No menu Exportação podemos encontrar os seguintes tópicos:
 Cadastro de Produtos e Composições
 Cadastro de Clientes
 Cadastro de Funcionários

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Cadastro de Produtos e Composições

Esta opção tem a função de exportar o cadastro de produtos e composições para a(s) loja(s).
Veja como funciona
Vamos citar um exemplo de uma central, onde esta central faz o controle do estoque, fazendo
alterações no cadastro de produtos, e inclusões também, após fazer as modificações no
cadastro, a central exporta este cadastro para a(s) loja(s) através desta função, veja como:
1 - Entre no MisterChef.net principal e acesse o menu "Manutenção" > "Exportação" >
"Cadastro de Produtos e Composições".
2 - Se o operador logado no sistema tiver acesso a exportação do cadastro de produtos e
composições, será aberta a tela abaixo:

2 - Marque a(s) loja(s) na qual fará a exportação do cadastro, após marca-la(s), pressione a
tecla de atalho <F2>, ou acesse o menu "Operações" > "Exporta F2".

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3 - Será exibida a mensagem de confirmação ao final do processo, clique em "OK" para concluir
a exportação.

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Cadastro de Clientes

Esta opção tem a função de exportar o cadastro de clientes para a(s) loja(s).
Veja como funciona
Vamos citar um exemplo de uma central, onde esta central faz o controle do cadastro dos
clientes, fazendo alterações no mesmo, e inclusões também, após fazer as modificações no
cadastro, a central exporta este cadastro para a(s) loja(s) através desta função, veja como:
1 - Entre no MisterChef.net principal e acesse o menu "Manutenção" > "Exportação" >
"Cadastro de Clientes".
2 - Se o operador logado no sistema tiver acesso a exportação do cadastro de clientes, será
aberta a tela abaixo:

2 - Marque a(s) loja(s) na qual fará a exportação do cadastro, após marca-la(s), pressione a
tecla de atalho <F2>, ou acesse o menu "Operações" > "Exporta F2".

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3 - Será exibida a mensagem de confirmação ao final do processo, clique em "OK" para concluir
a exportação.

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Cadastro de Funcionários

Esta opção tem a função de exportar o cadastro de funcionários para a(s) loja(s).
Veja como funciona
Vamos citar um exemplo de uma central, onde esta central faz o controle do cadastro dos
funcionários, fazendo alterações no mesmo, e inclusões também, após fazer as modificações
no cadastro, a central exporta este cadastro para a(s) loja(s) através desta função, veja
como:
1 - Entre no MisterChef.net principal e acesse o menu "Manutenção" > "Exportação" >
"Cadastro de Funcionários".
2 - Se o operador logado no sistema tiver acesso a exportação do cadastro de funcionários,
será aberta a tela abaixo:

2 - Marque a(s) loja(s) na qual fará a exportação do cadastro, após marca-la(s), pressione a
tecla de atalho <F2>, ou acesse o menu "Operações" > "Exporta F2".

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3 - Será exibida a mensagem de confirmação ao final do processo, clique em "OK" para concluir
a exportação.

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Libera Mesa e Cartão Travado

Essa função é uma pequena rotina de segurança, usada em momentos onde os equipamentos
não colaboram com o devido funcionamento do sistema, veja porque:
1 - Quando um determinado caixa estiver utilizando alguma mesa, outro caixa não pode usar
esta, quando este outro caixa for tentar utilizar esta mesma mesa, será exibida a mensagem
("Mesa = Esta mesa está sendo usada por outro computador ou terminal !" Cartão =
"Este cartão está sendo usada por outro computador ou terminal !"), se por algum
problema no caixa que estiver com esta "Mesa/Cartão" aberto der um problema e desligar a
maquina antes de encerrar a operação nesta "Mesa/Cartão", a mesma ficará travada, pois
ainda indicará o uso por outro terminal.
2 - Com esta função, destravamos esta "Mesa/Cartão", permitindo assim seu devido uso pelos
outros caixas da rede.
3 - Acesse o menu "Manutenção" > "Libera Mesa e Cartão travado".
4 - Será solicitado o código e senha do operador, após digitar o código e senha do operador
com acesso a esta operação, será exibida a tela a seguir:

5 - Digitamos a "Mesa/Carão" que desejamos destravar, e pressionamos <Enter>, ou clicamos
no botão "Enter".

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6 - Clique em OK na mensagem de confirmação, e a "Mesa/Cartão" estará liberada para uso em
qualquer terminal.

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Licencas

Essa função faz uma leitura da licença do cliente exibindo as informações na tela. Entre no
menu "Manutenção" > "Licenca" e aguarde até que seja exibida a tela com as informações.

Para encerrar pressione a tecla , ou clique no menu "Fim".

Tela de Leitura da Licença

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Vendas On Line

Este menu tem o propósito de visualizar as operações feitas em cada terminal "On-Line", ou
seja, no momento em que estiver sendo feita a operação nos terminais, poderá ser visualizada
esta operação por estes menus, veja detalhes em:
 Balcão
 Mesa
 Cartão

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