หลักสูตร-ร.ร.บ้านง่อนหนองพะเนาว์ฯฉบับปรับปรุง

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๐๔ วชิ ำ กำรปลูกพืชสมนุ ไพร กลุ่มสำระกำรเรียนรูก้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ช่ัวโมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกติ

ศึกษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกบั ประโยชนข์ องพืชสมนุ ไพรในท้องถนิ่ เช่น ขิง ขา่ ตะไคร้ กระชาย มะกรดู
ฯลฯ ลกั ษณะ ประเภท และสรรพคุณทางยาของพชื สมนุ ไพร การปลูกพชื สมุนไพร การเตรียมดนิ วธิ ีปลูก การดแู ล
บารุงรกั ษา การเกบ็ เกี่ยว

ปฏิบตั งิ านโดยใช้ทักษะกระบวนการกลุ่มในการทางานร่วมกันอยา่ งมคี ุณธรรม เกีย่ วกับการปลูกพชื สมุนไพร
ปฏบิ ตั งิ านเตรียมดินปลกู เลือก และใช้วัสดุ เลอื กพืชสมนุ ไพรสาหรับปลกู และขยายพันธอ์ุ ย่างนอ้ ย ๓ ชนดิ ปลูกพืช
สมนุ ไพรในแปลงหรือในภาชนะตา่ งๆ การปฏบิ ัตดิ ูแลรกั ษา เก็บเก่ยี ว

วิเคราะหข์ ้อมลู ความตอ้ งการของตลาด จดั เตรยี มผลผลิตส่งจาหนา่ ย คานวณคา่ ใช้จ่าย กาหนดราคาขาย จัด
จาหนา่ ย จดบันทึกการปฏิบตั ิงาน ทาบญั ชีรายรับ-รายจ่าย และประเมินผล

ตดั สินใจแก้ปัญหา โดยใชท้ ักษะกระบวนการ การจัดการเพอ่ื การประหยดั พลงั งาน ทรพั ยากร และส่ิงแวดล้อม
เกี่ยวกับการปลูกและขยายพันธ์ุพืชสมนุ ไพรในทอ้ งถน่ิ

เพ่อื ให้มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมีทักษะในการปลูกและขยายพนั ธุพ์ ืชสมุนไพรในท้องถิน่ และจาหน่ายไดเ้ ขา้ ใจ
การทางาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางาน ทกั ษะ การจัดการ ทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา
ทกั ษะการทางานรว่ มกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และลักษณะนิสัยในการทางาน มีจติ สานกึ ใน
การใช้พลังงาน ทรัพยากร และส่ิงแวดลอ้ ม เข้าใจ มที ักษะทีจ่ าเปน็ มปี ระสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชพี ใช้
เทคโนโลยเี พอื่ พัฒนาอาชพี มคี ณุ ธรรม และมีเจตคติทดี่ ตี ่ออาชีพ

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมที ักษะในการปลกู พชื สมุนไพรไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง
๒. สามารถปลกู พชื สมนุ ไพรได้ถูกต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทักษะในอาชพี เพียงพอที่จะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วยั
๔. มเี จตคตทิ ด่ี ตี อ่ งานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในด้านการจดั การ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกิจการหรือธุรกิจ
รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๐๕ วิชำ กำรผลิตกล้ำไม้ กลุ่มสำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชวั่ โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ ความสาคัญของการผลิตกล้าไม้ ปจั จัยทมี่ ีผลตอ่ การงอกของเมล็ด เครอื่ งมือและ
อปุ กณ์ เทคนิคและกระบวนการขยายพันธุไ์ ม้ให้เหมาะสมกับชนดิ ของพืช การดแู ลบารุงรักษา และตลาดกลา้ ไม้

ปฏบิ ตั ิงานโดยใช้ทกั ษะกระบวนการกลมุ่ ในการทางานรว่ มกนั อย่างมคี ุณธรรม วิเคราะห์ขอ้ มูล และวางแผนการ
ผลติ กลา้ ไมใ้ ห้เหมาะสมกับความตอ้ งการของตลาด ปฏบิ ัติงานเตรยี มดินปลกู คดั เลือกเมล็ดพันธ์ุ เพาะ ดูแลบารุงรักษา
ย้ายกล้าลงภาชนะ จดั เตรียมผลผลติ ส่งจาหน่าย คานวณคา่ ใช้จ่าย กาหนดราคาขาย จัดจาหน่าย จดบันทึกการ
ปฏิบัตงิ าน ทาบญั ชรี ายรบั -รายจ่าย และประเมินผล ตัดสินใจแกป้ ัญหา โดยใช้ทักษะกระบวนการ การจัดการเพื่อการ
ประหยัดพลงั งาน ทรพั ยากร และส่ิงแวดล้อม เก่ียวกับการผลติ กล้าไม้

เพ่ือใหม้ ีความรู้ ความเข้าใจ และมที ักษะในการผลิตกล้าไม้ สามารถเลือกวธิ ขี ยายพนั ธไ์ุ ม้
ใหเ้ มาะสมกับชนดิ ของพชื และจาหนา่ ยได้ เขา้ ใจการทางาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางาน
ทักษะ การจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปญั หา ทักษะการทางานรว่ มกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม
และลกั ษณะนสิ ยั ในการทางาน มีจติ สานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดล้อม เขา้ ใจ มที ักษะท่จี าเปน็ มี
ประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชพี ใช้เทคโนโลยีเพอื่ พฒั นาอาชีพ มคี ุณธรรม และมีเจตคติท่ดี ตี ่ออาชพี

ผลกำรเรียนรู้
๑. มีความรู้ ความเข้าใจ และมที กั ษะในการผลติ กลา้ ไม้ได้อย่างถกู ต้อง
๒. สามารถผลติ กลา้ ไม้ได้ถูกต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทักษะในอาชีพเพียงพอทจ่ี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วยั
๔. มีเจตคตทิ ดี่ ีต่องานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มคี วามสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกิจการหรอื ธุรกิจ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๐๖ วชิ ำ กำรเพำะเหด็ อย่ำงง่ำย กลุม่ สำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศึกษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกับความสาคญั และประโยชน์ของเห็ดฟาง และเหด็ หูหนู การคัดเลือกวัสดุ
เพาะ การเลอื กเชือ้ เห็ด สถานท่ี โรงเรอื นและอุปกรณ์ท่ีใช้ วิธีการเพาะ การดูแลรักษา การเก็บดอกเหด็

ปฏิบัติงานโดยใช้ทกั ษะกระบวนการกลุ่มในการทางานรว่ มกันอยา่ งมีคุณธรรม เกี่ยวกบั การเพาะเห็ดฟาง และ
หรอื เหด็ หูหนู เพาะ เลอื ก และใชว้ ัสดอุ ปุ กรณ์ในการเพาะเหด็ อย่างถูกวธิ ี จดั เตรียมโรงเรอื นหรอื สถานท่ีเพาะ เลอื กเชื้อ
เห็ด และเพาะเหด็ ดแู ลรักษา เกบ็ ดอกเห็ด จัดเตรยี มผลผลิตส่งจาหนา่ ย บรรจุหีบหอ่ หรือภาชนะส่งตลาด คานวณ
ค่าใช้จ่าย กาหนดราคาขาย จัดจาหน่าย จดบนั ทึกการปฏิบตั ิงาน ทาบัญชีรายรับ-รายจ่าย และประเมนิ ผล ตัดสินใจ
แกป้ ญั หา โดยใชท้ กั ษะกระบวนการ การจดั การเพอื่ การประหยดั พลงั งาน ทรัพยากร และสิง่ แวดล้อม เก่ียวกบั การเพาะ
เห็ดอยา่ งงา่ ย

เพอื่ ให้มีความรู้ ความเข้าใจ และมที ักษะในการเพาะเห็ดฟาง และหรือเห็ดหูหนตู ามขนั้ ตอน
ทถี่ กู ต้อง สามารถผลิตเหด็ จาหนา่ ยไดต้ ามความต้องการของตลาดเขา้ ใจการทางาน มีความคดิ
สร้างสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทกั ษะกระบวนการแก้ปญั หา ทกั ษะการ
ทางานร่วมกัน และทกั ษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนสิ ยั ในการทางาน มี
จติ สานกึ ในการใช้พลงั งานทรพั ยากร และส่งิ แวดล้อม เข้าใจ มีทักษะทจี่ าเปน็ มีประสบการณ์ เหน็
แนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพฒั นาอาชีพ มคี ุณธรรม และมีเจตคตทิ ่ดี ีต่ออาชพี

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมีทักษะในการเพาะเห็ดฟาง และเห็ดหูหนูอยา่ งง่ายได้อย่างถกู ต้อง
๒. สามารถเพาะเห็ดฟาง และเหด็ หหู นไู ดถ้ ูกตอ้ งตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทักษะในอาชพี เพยี งพอที่จะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ัย
๔. มเี จตคติทด่ี ีต่องานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในด้านการจดั การ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกจิ การหรอื ธุรกจิ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพ่ิมเตมิ

ง๒๐๒๐๗ วิชำ กำรเล้ยี งปลำสวยงำม กลุ่มสำระกำรเรียนรู้กำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชัว่ โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศึกษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกับความสาคญั และประโยชน์ของการเล้ียงปลาสวยงาม สถานท่ีและอุปกรณท์ ่ี
ใช้เลยี้ งปลาสวยงาม ชนดิ ของปลาสวยงามทั้งพันธุ์พ้นื เมือง และพันธตุ์ า่ งประเทศ การเลี้ยงอาหาร และการให้อาหาร
การปอ้ งกนั โรคพยาธแิ ละศตั รู การรักษา การจัดตูแ้ ละบ่อเล้ียงปลา การจับปลา และบรรจสุ าหรับจาหน่าย

ปฏบิ ัตงิ านโดยใชท้ ักษะกระบวนการกล่มุ ในการทางานรว่ มกนั อย่างมีคุณธรรม เกีย่ วกบั การเลยี้ งปลาสวยงาม
เลอื กเลย้ี งปลา เตรียมสถานที่ วสั ดอุ ปุ กรณ์ จดั ตู้และหรอื บ่อเล้ียงปลา เล้ียงปลา เตรยี มและให้อาหาร ดูแลรักษา
ประเมินราคาจัดตปู้ ลา คานวณคา่ ใช้จา่ ย กาหนดราคาขาย จดั จาหน่าย จดบนั ทึกการปฏบิ ตั งิ าน ทาบัญชรี ายรับ-
รายจ่าย และประเมนิ ผล ตัดสนิ ใจแก้ปญั หา โดยใช้ทกั ษะกระบวนการ การจดั การเพ่ือการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร
และสิ่งแวดล้อม เกีย่ วกบั การลยี้ งปลาสวยงาม

เพ่ือให้มีความรู้ ความเขา้ ใจ และมีทักษะในการเลยี้ งปลาสวยงาม ให้อาหาร ดูแลรักษา จับปลา จาหนา่ ยและ
ให้บริการจดั ตู้ปลา และหรือบ่อเลี้ยงปลาได้ เข้าใจการทางาน มคี วามคิดสรา้ งสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน
ทักษะ การจดั การ ทกั ษะกระบวนการแก้ปญั หา ทักษะการทางานรว่ มกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มี
คุณธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทางาน มีจิตสานึกในการใช้พลงั งาน ทรัพยากร และสิง่ แวดลอ้ มเขา้ ใจ มีทักษะที่
จาเป็น มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยเี พ่อื พฒั นาอาชีพ มีคุณธรรม และมเี จตคตทิ ่ดี ีต่อ
อาชพี

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการเล้ียงปลาสวยงามได้อยา่ งถูกต้อง
๒. สามารถเล้ยี งปลาสวยงามได้ถกู ต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทักษะในอาชีพเพียงพอท่ีจะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ัย
๔. มีเจตคตทิ ด่ี ีต่องานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกิจการหรอื ธรุ กจิ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธบิ ำยรำยวิชำเพ่ิมเตมิ

ง๒๐๒๐๘ วชิ ำ ชำ่ งอำหำรไทย กลุ่มสำระกำรเรียนรูก้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชวั่ โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกบั หลกั การจดั อาหารประจาวนั การหงุ ต้มอาหาร การสงวนคณุ คา่ ทาง
โภชนาการ สุขอนามยั การเลือกซ้ืออาหารสด และอาหารแห้ง การเลือกใช้อปุ กรณ์ เครื่องใชใ้ หเ้ หมาะสมกบั ชนดิ อาหาร
การประกอบอาหารไทยประเภทต่างๆ

ปฏบิ ตั งิ านโดยใช้ทักษะกระบวนการกลมุ่ ในการทางานร่วมกนั อย่างมคี ุณธรรม เกยี่ วกับการจัดการอาหาร
ประจาวนั ซื้ออาหารสด อาหารแหง้ ใชอ้ ปุ กรณเ์ ครื่องใชเ้ หมาะสมกับชนดิ ของอาหาร ประกอบอาหารไทยประเภทตา่ งๆ
เชน่ แกงจืด แกงเผ็ด ผดั ยา เครื่องจมิ้ และอาหารว่างคานวณค่าใช้จา่ ย กาหนดราคาหรือค่าบรกิ าร จัดจาหนา่ ย จด
บนั ทึกการปฏิบัติงาน ทาบัญชีรายรับ-รายจา่ ย และประเมินผล ตดั สินใจแก้ปญั หา โดยใช้ทักษะกระบวนการ การจดั การ
เพอื่ การประหยดั พลังงาน ทรัพยากร และสิง่ แวดลอ้ ม เกี่ยวกบั การจดั อาหารประจาวัน

เพอ่ื ให้มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะเกี่ยวกับการประกอบอาหารไทยและจาหนา่ ยได้
เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจดั การ ทกั ษะ
กระบวนการแกป้ ัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และ
ลกั ษณะนสิ ยั ในการทางาน มจี ิตสานึกในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากร และส่ิงแวดลอ้ ม เข้าใจ มีทักษะท่ี
จาเปน็ มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชพี ใชเ้ ทคโนโลยีเพ่อื พฒั นาอาชีพ มีคุณธรรม และมี
เจตคติท่ดี ีต่ออาชพี

ผลกำรเรียนรู้
๑. มีความรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการปฏบิ ตั ิงานช่างอาหารไทยได้อยา่ งถูกต้อง
๒. สามารถประกอบอาหารไทยไดถ้ ูกต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทกั ษะในอาชีพเพียงพอที่จะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ัย
๔. มเี จตคตทิ ีด่ ีต่องานอาชีพและมคี ุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในดา้ นการจดั การ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกจิ การหรอื ธรุ กจิ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๐๙ วชิ ำ ชำ่ งอำหำรพื้นเมือง กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกับประเภทอาหารแตล่ ะภาค หลกั สขุ าภิบาลอาหาร เทคนคิ การประกอบ
อาหารพนื้ เมืองแต่ละภาค การเลือกซื้ออาหารสด อาหารแหง้ การเลอื กใช้อุปกรณ์ เคร่ืองใชใ้ ห้เหมาะสมกับชนดิ อาหาร

ปฏบิ ตั ิงานโดยใช้ทักษะกระบวนการกลมุ่ ในการทางานร่วมกนั อย่างมคี ุณธรรม เกย่ี วกับการปฏบิ ัติงานซ้ืออาหาร
สด อาหารแห้ง ใช้อุปกรณ์เครอ่ื งใช้ใหเ้ หมาะสมกบั ชนดิ ของอาหาร ประกอบอาหารพน้ื เมอื ง คานวณคา่ ใชจ้ า่ ย กาหนด
ราคาหรอื ค่าบรกิ าร จดั จาหน่าย จดบันทึกการปฏบิ ตั งิ าน ทาบัญชีรายรับ-รายจา่ ย และประเมนิ ผล ตดั สินใจแก้ปัญหา
โดยใชท้ ักษะกระบวนการ การจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม เก่ียวกบั การประกอบอาหาร
พ้นื เมือง

เพอ่ื ใหม้ ีความรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะเกย่ี วกับการประกอบอาหารพ้ืนเมือง และจาหน่ายได้เขา้ ใจการทางาน
มคี วามคิดสร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทกั ษะการทางาน
ร่วมกัน และทกั ษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนสิ ยั ในการทางาน มีจติ สานึกในการใช้พลงั งาน
ทรพั ยากร และสิง่ แวดลอ้ มเข้าใจ มที ักษะทจ่ี าเปน็ มปี ระสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชพี ใชเ้ ทคโนโลยีเพ่ือพัฒนา
อาชพี มีคุณธรรม และมีเจตคติทดี่ ีต่ออาชีพ

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มีความรู้ ความเข้าใจ และมที ักษะในการปฏบิ ัตงิ านช่างอาหารพื้นเมอื งได้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถประกอบอาหารพื้นเมอื งไดถ้ ูกต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทกั ษะในอาชพี เพียงพอทจ่ี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วยั
๔. มเี จตคติทีด่ ตี อ่ งานอาชีพและมีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มคี วามสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกจิ การหรอื ธรุ กจิ

รวมท้ังหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๑๐ วิชำ ช่ำงขนมไทย กลุ่มสำระกำรเรียนรูก้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ชัว่ โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกับความร้ทู ว่ั ไปในการทาขนมไทย การเลือกใชอ้ ุปกรณเ์ คร่อื งใช้สาหรบั ทาขนม
ไทย การเลือกซื้อ และการเก็บรกั ษาเคร่ืองปรงุ สด และแห้ง เทคนิคการทาขนมไทยชนดิ ตา่ งๆ การบรรจุ วธิ เี ก็บรักษา
ขนมไทยไว้ได้นาน และถกู สขุ ลักษณะ

ปฏิบตั ิงานโดยใชท้ กั ษะกระบวนการกล่มุ ในการทางานรว่ มกันอยา่ งมีคุณธรรม เกยี่ วกับการปฏิบตั ิงานซือ้ อาหาร
สด อาหารแห้ง ใช้อปุ กรณเ์ ครอ่ื งใชใ้ ห้เหมาะสมกับชนิดของขนมประเภทตา่ งๆ คานวณค่าใชจ้ ่าย กาหนดราคาหรือ
ค่าบริการ จัดจาหนา่ ย จดบนั ทกึ การปฏิบตั งิ าน ทาบญั ชรี ายรับ-รายจา่ ย และประเมินผล ตดั สินใจแกป้ ญั หา โดยใช้
ทักษะกระบวนการ การจดั การเพอ่ื การประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และส่ิงแวดลอ้ ม เกี่ยวกบั การประกอบอาหาร
พน้ื เมือง

เพือ่ ใหม้ ีความรู้ ความเขา้ ใจ และมีทักษะเก่ียวกับการทาขนมไทย และจาหน่ายได้เข้าใจการ
ทางานมีความคดิ สร้างสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทกั ษะ กระบวนการ
แก้ปัญหา ทกั ษะการทางานร่วมกนั และทักษะ การแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และลักษณะนสิ ยั ใน
การทางาน มีจิตสานึกในการใช้พลงั งาน ทรพั ยากร และสงิ่ แวดล้อม เข้าใจ มีทักษะทจี่ าเป็น มี
ประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยเี พือ่ พฒั นาอาชพี มีคุณธรรม และมีเจตคติทดี่ ี
ต่ออาชีพ

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มีความรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะในการปฏบิ ตั ิงานช่างขนมไทยได้อยา่ งถกู ต้อง
๒. สามารถประกอบอาหารขนมไทยไดถ้ ูกต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทักษะในอาชีพเพียงพอทจ่ี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วัย
๔. มีเจตคติที่ดตี ่องานอาชีพและมคี ุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในด้านการจดั การ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกจิ การหรือธรุ กจิ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๑๑ วิชำ กำรผลิตเครือ่ งดม่ื กลมุ่ สำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรียน ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกับเครื่องดมื่ ประเภทต่างๆ การเลือกซ้ือ การเลือกใช้อุปกรณเ์ ครื่องใชใ้ นการ
ทาเคร่อื งดม่ื การเกบ็ รักษา หลักสขุ าภิบาลอาหาร หลักการจดั อาหาร การบริการขายเครื่องด่มื

ปฏบิ ัติงานโดยใชท้ กั ษะกระบวนการกลุ่มในการทางานรว่ มกนั อย่างมีคุณธรรม เกีย่ วกบั การเตรยี มวสั ดอุ ุปกรณ์
ให้เหมาะสมกับลกั ษณะของเครือ่ งด่ืมท่ีจดั ทา ทาเคร่ืองดื่มประเภทต่างๆ เชน่ เครื่องดมื่ รอ้ น-เย็น น้าผลไม้ นมถั่วเหลือง
สารวจความต้องการของตลาดผู้บริโภค และแหล่งวัสดุ จัดร้านขายเคร่ืองดืม่ คานวณคา่ ใช้จ่าย กาหนดราคาหรือ
ค่าบริการ จัดจาหนา่ ย จดบนั ทกึ การปฏบิ ัติงาน ทาบัญชรี ายรบั -รายจา่ ย และประเมินผลตัดสนิ ใจแกป้ ัญหา โดยใช้ทักษะ
กระบวนการ การจดั การเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และสิง่ แวดลอ้ ม เกย่ี วกับการผลิตเครื่องดม่ื ประเภทต่างๆ

เพอ่ื ใหม้ คี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะเก่ียวกับการทาเคร่ืองดื่ม และจาหน่ายได้เขา้ ใจ
การทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจดั การ ทกั ษะ
กระบวนการแกป้ ญั หา ทกั ษะการทางานรว่ มกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และ
ลกั ษณะนสิ ยั ในการทางาน มีจติ สานึก ในการใชพ้ ลังงาน ทรพั ยากร และส่ิงแวดล้อมเข้าใจ มีทักษะที่
จาเป็น มีประสบการณเ์ ห็นแนวทางในงานอาชพี ใชเ้ ทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชพี มีคุณธรรม และมี
เจตคตทิ ด่ี ีต่ออาชพี

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมที กั ษะในการผลติ เคร่ืองดื่มประเภทตา่ งๆได้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถผลิตเคร่อื งดื่มประเภทตา่ งๆได้ถกู ต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทักษะในอาชีพเพียงพอท่ีจะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วัย
๔. มีเจตคติท่ีดตี ่องานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มคี วามสามารถในด้านการจัดการ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกจิ การหรอื ธุรกิจ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวิชำเพ่ิมเตมิ

ง๒๐๒๑๒ วชิ ำ ชำ่ งถนอมอำหำร กลมุ่ สำระกำรเรยี นร้กู ำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศึกษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกบั ความสาคญั และหลกั การถนอมอาหาร การเลอื กอาหาร ภาชนะ อุปกรณ์
และเคร่ืองใช้ เทคนิคและวิธกี ารถนอมอาหาร ความสาคัญของสารปรงุ แตง่ อาหาร ชนดิ คุณสมบัติ และปริมาณที่ใช้ การ
เกบ็ รักษา การสงวนคณุ คา่ ทางโภชนาการ

ปฏบิ ัตงิ านโดยใชท้ ักษะกระบวนการกลุ่มในการทางานร่วมกันอยา่ งมีคุณธรรม เกี่ยวกบั การปฏบิ ัตกิ ารถนอม
อาหารตามฤดกู าลของทอ้ งถ่ินตามกรรมวธิ ีตา่ งๆ เชน่ รมควัน หมักดอง ใช้อุณหภมู ิสูง ใชส้ ารเคมปี รุงแตง่ อาหาร บรรจุ
และเก็บอาหารที่ถนอมแล้วใหถ้ กู ต้องตามหลักโภชนาการ และถูกสขุ ลักษณะ คานวณคา่ ใชจ้ ่าย กาหนดราคาหรือ
ค่าบริการ จดั จาหนา่ ย จดบนั ทึกการปฏบิ ตั ิงาน ทาบญั ชรี ายรับ-รายจา่ ย และประเมินผล ตัดสินใจแก้ปญั หา โดยใช้
ทักษะกระบวนการ การจดั การเพ่อื การประหยัดพลงั งาน ทรัพยากร และสง่ิ แวดล้อม เกย่ี วกบั การผลติ เคร่ืองดื่มประเภท
ตา่ งๆ

เพอื่ ใหม้ คี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะเกี่ยวกบั หลักการ และเทคนิควิธถี นอมอาหาร สามารถถนอมอาหาร
ประเภทต่างๆ และจาหนา่ ยไดเ้ ขา้ ใจการทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจดั การ
ทกั ษะกระบวนการแก้ปญั หา ทกั ษะการทางานร่วมกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลกั ษณะนิสัย
ในการทางาน มจี ิตสานกึ ในการใช้พลังงาน ทรพั ยากร และสงิ่ แวดลอ้ ม เข้าใจ มที ักษะทีจ่ าเปน็ มปี ระสบการณ์ เห็น
แนวทางในงานอาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยเี พ่ือพัฒนาอาชพี มีคุณธรรม และมีเจตคติท่ีดตี ่ออาชีพ

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมที กั ษะในการปฏิบตั งิ านช่างถนอมอาหารไดอ้ ย่างถูกตอ้ ง
๒. สามารถถนอมอาหารไดถ้ ูกต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทกั ษะในอาชีพเพยี งพอทจี่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วยั
๔. มีเจตคติท่ดี ตี อ่ งานอาชีพและมคี ุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มคี วามสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกจิ การหรอื ธุรกจิ

รวมท้ังหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๑๓ วชิ ำ ชำ่ งร้อยมำลัย กลุ่มสำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรียน ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกับศิลปะ และวฒั นธรรมท่เี กย่ี วขอ้ งกบั การรอ้ ยมาลัย การเลือกดอกไม้ ใบไม้
และวสั ดตุ กแตง่ วิธีรอ้ ยมาลัยสดแบบตา่ งๆ การใชแ้ ละการบารงุ รักษาอปุ กรณ์การบรรจุสาหรับจานา่ ย

ปฏบิ ัติงานโดยใช้ทกั ษะกระบวนการกลุม่ ในการทางานร่วมกนั อย่างมคี ุณธรรม เก่ยี วกับการปฏบิ ตั กิ ารเตรยี ม
วัสดุอปุ กรณ์ รอ้ ยมาลัยแบบต่างๆ เชน่ มาลยั ซกี มาลัยต้มุ มาลยั กลม อบุ ะ มาลยั สองชาย มาลยั รูปสัตว์ คานวณ
ค่าใชจ้ า่ ย กาหนดราคาหรอื ค่าบริการ จดั จาหน่าย จดบันทึกการปฏิบตั งิ าน ทาบญั ชีรายรบั -รายจ่าย และประเมินผล
ตัดสนิ ใจแกป้ ัญหา โดยใช้ทักษะกระบวนการ การจดั การเพอ่ื การประหยดั พลงั งาน ทรพั ยากร และสงิ่ แวดลอ้ ม เกี่ยวกบั
การร้อยมาลยั แบบตา่ งๆ

เพือ่ ใหม้ ีความรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะเกย่ี วกับการร้อยมาลยั ดอกไมส้ ด และจาหน่ายไดเ้ ขา้ ใจ
การทางาน มีความคดิ สรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการทักษะกระบวนการ
แกป้ ญั หาทักษะการทางานรว่ มกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลักษณะนิสยั ในการ
ทางาน มจี ิตสานกึ ในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสง่ิ แวดลอ้ ม เขา้ ใจ มที ักษะทีจ่ าเปน็ มี
ประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยี เพือ่ พัฒนาอาชพี มคี ุณธรรม และมีเจตคติที่
ดีตอ่ อาชพี

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทกั ษะในการปฏบิ ัตงิ านชา่ งรอ้ ยมาลยั ได้อย่างถกู ต้อง
๒. สามารถร้อยมาลยั ได้ถกู ต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทักษะในอาชพี เพียงพอทีจ่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ยั
๔. มเี จตคติท่ดี ีต่องานอาชีพและมคี ุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มีความสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกจิ การหรอื ธรุ กจิ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๑๔ วิชำ ชำ่ งดอกไม้ประดษิ ฐ์ กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ช่วั โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกับเทคนคิ วิธกี ารทาดอกไม้ประดษิ ฐ์จากวัสดปุ ระเภทตา่ งๆ เชน่ ผา้ กระดาษ
ดิน ถุงพลาสติก ถ้วยพลาสติก ฯลฯ การออกแบบดอกไม้ประดิษฐ์ การตกแต่งเป็นช่อ การใช้ และบารงุ รักษาเคร่ืองมือ
และอปุ กรณ์

ปฏิบัตงิ านโดยใชท้ กั ษะกระบวนการกลุ่มในการทางานรว่ มกนั อยา่ งมคี ุณธรรม เก่ยี วกับการปฏบิ ัติงานเลือกแบบ
และวสั ดทุ าดอกไม้ตามความตอ้ งการของตลาด ทาเกสรดอก ใบ และเขา้ ชอ่ ติดวสั ดุตกแต่งเปน็ ดอกไม้ประดิษฐ์ชนดิ
ต่างๆ คานวณค่าใชจ้ ่าย กาหนดราคาหรอื ค่าบรกิ าร จัดจาหนา่ ย จดบนั ทกึ การปฏบิ ัติงาน ทาบัญชีรายรบั -รายจา่ ย และ
ประเมินผล ตดั สนิ ใจแก้ปัญหา โดยใช้ทกั ษะกระบวนการ การจดั การเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากร และ
สงิ่ แวดลอ้ ม เก่ียวกบั การทาดอกไมป้ ระดษิ ฐ์

เพอื่ ให้มีความรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะเก่ียวกบั การออกแบบ เลอื กวัสดุ และสามารถทา
ดอกไมป้ ระดษิ ฐจ์ าหนา่ ยไดเ้ ข้าใจการทางาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน
ทกั ษะการจดั การ ทักษะกระบวนการแกป้ ญั หา ทักษะการทางานรว่ มกนั และทักษะ การแสวงหา
ความรู้ มคี ณุ ธรรมและลกั ษณะนสิ ยั ในการทางาน มจี ิตสานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และ
สง่ิ แวดลอ้ ม เข้าใจ มีทกั ษะท่ีจาเปน็ มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพือ่
พัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติท่ดี ตี ่ออาชีพ

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะในการปฏบิ ัติงานช่างดอกไมป้ ระดษิ ฐไ์ ด้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถปฏบิ ัตงิ านชา่ งดอกไมป้ ระดิษฐ์ไดถ้ ูกต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทกั ษะในอาชีพเพียงพอทีจ่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วัย
๔. มีเจตคตทิ ดี่ ตี ่องานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มคี วามสามารถในด้านการจดั การ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกจิ การหรอื ธรุ กิจ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๑๕ วชิ ำ ชำ่ งประดิษฐข์ องชำรว่ ย กลุ่มสำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรียน ๔๐ ชวั่ โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกบั ความหมาย และโอกาสในการใชข้ องชาร่วย หลกั การออกแบบ ข้ันตอนและ
วิธกี ารประดิษฐ์ของชารว่ ยแบบตา่ งๆ การใช้ และบารุงรักษาเคร่ืองมือ และอุปกรณ์

ปฏิบัตงิ านโดยใชท้ กั ษะกระบวนการกลุม่ ในการทางานร่วมกนั อยา่ งมคี ุณธรรม เกย่ี วกับการปฏิบัติงานออกแบบ
เลอื กวัสดุ ประดิษฐข์ องชาร่วยแบบตา่ งๆไม่น้อยกว่า ๒ ชนิด คานวณคา่ ใชจ้ ่าย กาหนดราคาหรอื คา่ บริการ จัดจาหนา่ ย
จดบันทกึ การปฏิบัติงาน ทาบัญชีรายรบั -รายจ่าย และประเมนิ ผล ตัดสนิ ใจแก้ปญั หา โดยใช้ทักษะกระบวนการ การ
จัดการเพื่อการประหยดั พลังงาน ทรัพยากร และสง่ิ แวดล้อม เกย่ี วกับการประดิษฐข์ องชารว่ ย

เพือ่ ให้มีความรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะเกีย่ วกับการออกแบบ การประดิษฐข์ องชารว่ ยตามแบบท่ีกาหนด
และจาหน่ายได้ เข้าใจการทางาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางานทักษะ การจดั การ ทักษะ
กระบวนการแกป้ ัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทกั ษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลกั ษณะนิสัยในการ
ทางาน มจี ติ สานึกในการใช้พลงั งาน ทรัพยากร และสิ่งแวดลอ้ ม เข้าใจ มีทักษะทจี่ าเป็น มปี ระสบการณ์ เหน็
แนวทางในงานอาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยีเพอ่ื พฒั นาอาชพี มีคุณธรรม และมีเจตคตทิ ีด่ ตี ่ออาชพี

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมที กั ษะในการปฏบิ ตั ิงานช่างประดษิ ฐ์ของชารว่ ยได้อยา่ งถูกต้อง
๒. สามารถปฏบิ ัตงิ านช่างประดษิ ฐข์ องชารว่ ยได้ถกู ต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทักษะในอาชีพเพียงพอทจี่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ัย
๔. มเี จตคติทีด่ ตี ่องานอาชีพและมีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มีความสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกิจการหรอื ธรุ กิจ

รวมท้ังหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวิชำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๑๖ วชิ ำ ช่ำงถักโครเชต์ กลุ่มสำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ชัว่ โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกับงานถกั โคเชตว์ ธิ ีตา่ งๆ แบบลาย การออกแบบลาย และผลติ ภณั ฑ์ วัสดุ
อปุ กรณ์ และเคร่ืองมือ การถักโครเชต์เปน็ ลวดลายต่างๆ

ปฏิบตั ิงานโดยใชท้ กั ษะกระบวนการกลุม่ ในการทางานร่วมกนั อยา่ งมคี ุณธรรม เกีย่ วกับการปฏิบตั ิงานฝึกทักษะ
เบอื้ งตน้ เกย่ี วกบั การถกั โครเชต์แบบต่างๆ เลอื กแบบ และหรือออกแบบสาหรับถักเป็นผลิตภัณฑ์ ถักโครเชตต์ ามแบบ
เช่น ลายรมิ ลายกลาง ลายดอก และการต่อดอก สาหรบั ทาผลติ ภณั ฑอ์ อกแบบ สารวจความต้องการของตลาด
คานวณคา่ ใชจ้ ่าย กาหนดราคาหรือค่าบริการ จดั จาหนา่ ย จดบนั ทกึ การปฏบิ ัตงิ าน ทาบัญชีรายรบั -รายจา่ ย และ
ประเมนิ ผล ตดั สินใจแก้ปญั หา โดยใช้ทักษะกระบวนการ การจดั การเพ่ือการประหยดั พลังงาน ทรัพยากร และ
สิ่งแวดลอ้ ม เกยี่ วกับการประดษิ ฐ์ของชาร่วย

เพือ่ ให้มีความรู้ ความเข้าใจ และมที ักษะเกยี่ วกับการออกแบบ เลือกวัสดุ เลอื กลวดลาย
สามารถให้บริการถกั โครเชต์เป็นผลิตภัณฑ์ และจาหน่ายได้ เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มี
ทักษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทกั ษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทักษะการทางานรว่ มกัน
และทกั ษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลกั ษณะนสิ ัยในการทางาน มีจิตสานึกในการใช้
พลังงานทรัพยากร และส่ิงแวดล้อม เขา้ ใจ มที ักษะทจ่ี าเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชพี
ใชเ้ ทคโนโลยีเพือ่ พฒั นาอาชีพ มคี ุณธรรม และมเี จตคติท่ีดีต่ออาชพี

ผลกำรเรียนรู้
๑. มีความรู้ ความเขา้ ใจ และมีทักษะในการปฏิบัติงานชา่ งถกั โครเชต์ได้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถปฏบิ ตั งิ านชา่ งถักโครเชตไ์ ด้ถูกตอ้ งตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทักษะในอาชพี เพียงพอทจ่ี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ัย
๔. มีเจตคตทิ ่ีดตี ่องานอาชพี และมคี ุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มคี วามสามารถในด้านการจัดการ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกิจการหรือธุรกิจ

รวมท้ังหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๑๗ วิชำ ชำ่ งผลติ ภัณฑ์กระดำษด้วยกำรสำน กลุ่มสำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ช่ัวโมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศึกษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกบั งานกระดาษท่ใี ช้วิธีการสาน เช่น ถาดผลไม้ แจกัน กระเป๋า ฯลฯ การ
ออกแบบผลิตภัณฑ์ วธิ ีการสานผลิตภณั ฑ์แบบต่างๆ วัสดอุ ุปกรณ์ เคร่ืองมือในการสาน การเตรยี มกระดาษ หลักการ
และวิธกี ารสานกระดาษ การตกแตง่ ดว้ ยวธิ ีตา่ งๆ

ปฏิบัตงิ านโดยใชท้ ักษะกระบวนการกลุ่มในการทางานร่วมกันอย่างมคี ุณธรรม เกย่ี วกับการปฏบิ ัตงิ านออกแบบ
ผลิตภณั ฑ์ สานกระดาษดว้ ยวิธีตา่ งๆตามแบบ ตกแต่งชน้ิ งาน สารวจแหล่งวสั ดุ และแหลง่ จาหนา่ ย คานวณคา่ ใช้จ่าย
กาหนดราคา จัดจาหนา่ ย ทาบญั ชรี ายรับ-รายจา่ ย และประเมินผล ตดั สินใจแก้ปญั หา โดยใชท้ กั ษะกระบวนการ การ
จัดการเพื่อการประหยดั พลงั งาน ทรัพยากร และส่งิ แวดล้อม เก่ยี วกบั การทาผลิตภัณฑ์กระดาษด้วยการสาน

เพื่อให้มีความรู้ ความเข้าใจ และมที ักษะในการสร้างผลติ ภัณฑ์กระดาษ และจาหน่ายได้
เข้าใจการ ทางาน มีความคดิ สรา้ งสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทกั ษะ
กระบวนการแก้ปญั หา ทักษะการทางานรว่ มกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และ
ลักษณะนิสัยในการทางาน มจี ติ สานึกในการใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากร และส่ิงแวดลอ้ ม เขา้ ใจ มที ักษะท่ี
จาเปน็ มปี ระสบการณ์เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยเี พื่อพัฒนาอาชพี มีคุณธรรม และมเี จต
คตทิ ี่ดตี ่ออาชีพ

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมที ักษะในการปฏิบตั ิงานช่างผลติ กระดาษดว้ ยการสานได้อยา่ งถกู ต้อง
๒. สามารถปฏิบตั งิ านชา่ งผลติ กระดาษดว้ ยการสานได้ถูกต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทักษะในอาชพี เพียงพอทจ่ี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วัย
๔. มีเจตคติที่ดตี ่องานอาชีพและมคี ุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มีความสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกิจการหรอื ธุรกิจ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๑๘ วชิ ำ ชำ่ งผลิตภัณฑจ์ ำกวัสดทุ ้องถ่นิ กลุม่ สำระกำรเรียนร้กู ำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชัว่ โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกบั รูปแบบผลติ ภณั ฑ์ แหล่งวัสดุ ท้ังที่เปน็ ธรรมชาติ และสังเคราะห์ คุณสมบตั ิ
วัสดุในท้องถ่ิน เคร่อื งมอื และอปุ กรณ์ การออกแบบใหต้ รงตาม
ความต้องการของตลาด วธิ กี ารผลิต เช่น ถัก ผูก พนั สาน ฟน่ั ฯลฯ การบรรจหุ บี หอ่ ความปลอดภยั
ในการปฏิบัตงิ าน

ปฏิบตั ิงานโดยใชท้ ักษะกระบวนการกลุม่ ในการทางานร่วมกันอยา่ งมีคุณธรรม เกี่ยวกับการสารวจผลิตภัณฑ์
และแหลง่ วัสดทุ อ้ งถ่นิ และหรือวสั ดุสงั เคราะห์ ออกแบบผลติ ภัณฑ์ ให้เหมาะสมกบั วสั ดุในทอ้ งถิ่น เตรียมเครื่องมอื และ
วัสดุอุปกรณ์ ผลิตชิน้ งานด้วยวธิ ตี า่ งๆตกแต่งขั้นสาเร็จ คานวณค่าใชจ้ ่าย กาหนดราคา จัดจาหนา่ ย ทาบญั ชรี ายรบั -
รายจา่ ย และประเมนิ ผล ตดั สินใจแก้ปญั หา โดยใช้ทกั ษะกระบวนการ การจดั การเพ่ือการประหยดั พลงั งาน ทรัพยากร
และส่ิงแวดล้อม เก่ียวกับการสรา้ งผลิตภัณฑจ์ ากวัสดทุ อ้ งถ่ิน

เพอื่ ใหม้ คี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะเก่ยี วกับการเลอื กวสั ดุ สามารถทาผลิตภัณฑต์ าม
ข้นั ตอนและจาหนา่ ยได้เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทกั ษะกระบวนการทางาน ทักษะ
การจัดการทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทักษะการทางานร่วมกนั และทักษะ การแสวงหาความรู้ มี
คณุ ธรรม และลกั ษณะนสิ ัยในการทางาน มจี ติ สานึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดลอ้ ม
เข้าใจ มีทักษะท่จี าเป็น มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชพี ใชเ้ ทคโนโลยีเพื่อพัฒนาอาชพี มี
คุณธรรม และมีเจตคตทิ ่ีดีต่ออาชีพ

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มีความรู้ ความเขา้ ใจ และมีทกั ษะในการปฏิบตั ิงานชา่ งผลิตภัณฑจ์ ากวสั ดุท้องถนิ่ ได้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถปฏิบัติงานช่างผลิตภัณฑจ์ ากวสั ดุท้องถิ่นได้ถูกต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทกั ษะในอาชีพเพียงพอทีจ่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วัย
๔. มเี จตคติท่ีดีตอ่ งานอาชพี และมคี ุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในด้านการจัดการ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกิจการหรอื ธรุ กิจ

รวมท้ังหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๑๙ วิชำ ชำ่ งผลติ ภัณฑ์จักสำนไม้ไผ่ กลมุ่ สำระกำรเรยี นรู้กำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ชัว่ โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกบั คณุ ลกั ษณะของไมไ้ ผ่ ชนิดและรูปแบบของผลิตภณั ฑ์จกั สานไม้ไผ่ประเภท
เคร่ืองใช้ และการออกแบบผลิตภณั ฑ์ การเลอื กไมไ้ ผ่ และการจกั ตอก ขน้ั ตอนและวธิ กี ารสานลายต่างๆ การเขา้ ขอบ
การเยบ็ การทาน้ามัน และการใช้สี การตกแต่งชน้ิ งาน เครอ่ื งมือวัสดอุ ุปกรณ์ และความปลอดภัยในการปฏบิ ตั งิ าน

ปฏบิ ตั งิ านโดยใช้ทักษะกระบวนการกลมุ่ ในการทางานรว่ มกนั อย่างมีคุณธรรม เกี่ยวกบั การสารวจ และ
วเิ คราะหข์ ้อมูลตลาด ออกแบบผลติ ภณั ฑ์ เลอื กไม้ไผ่ และจักตอก เตรียมวัสดอุ ปุ กรณ์ และเคร่ืองมือ สานเป็นลาย สาน
ขึ้นรูปเป็นเครื่องใช้ต่างๆ ย้อมสี ทานา้ มัน ตกแต่งชิน้ งานทาบัญชีรายรบั -รายจา่ ย กาหนดราคา และจดั จาหนา่ ย ตดั สนิ ใจ
แกป้ ญั หา โดยใช้ทกั ษะกระบวนการ การจดั การเพอ่ื การประหยดั พลงั งาน ทรัพยากร และสงิ่ แวดล้อม เกี่ยวกบั การสรา้ ง
ผลติ ภณั ฑ์จักสานไม้ไผ่

เพอื่ ให้มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะเกีย่ วกบั การจักสานผลิตภัณฑ์ไม้ไผ่ และจาหน่ายไดเ้ ข้าใจการทางาน
มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจดั การ ทักษะกระบวนการแกป้ ญั หา ทกั ษะการทางาน
ร่วมกนั และทกั ษะ การแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และลักษณะนิสยั ในการทางาน มจี ิตสานกึ ในการใชพ้ ลงั งาน
ทรพั ยากร และสิ่งแวดล้อม เข้าใจ มีทักษะที่จาเปน็ มปี ระสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพ่ือพัฒนา
อาชีพ มีคุณธรรม และมเี จตคตทิ ่ดี ตี ่ออาชีพ

ผลกำรเรียนรู้
๑. มีความรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะในการปฏบิ ตั งิ านชา่ งผลิตภัณฑ์จักสานไม้ไผ่ไดอ้ ยา่ งถกู ต้อง
๒. สามารถปฏบิ ัติงานช่างผลติ ภัณฑจ์ ักสานไมไ้ ผ่ไดถ้ ูกต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทักษะในอาชีพเพียงพอทจี่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วัย
๔. มีเจตคตทิ ี่ดตี ่องานอาชพี และมคี ุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในด้านการจดั การ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกิจการหรือธรุ กจิ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๒๐ วชิ ำ ช่ำงผลติ ภัณฑ์จกั สำนจำกวัสดปุ ระเภทต่ำง ๆ กลมุ่ สำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ชวั่ โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกับงานสานจากวสั ดตุ ่างๆเช่น กระดาษ ไมไ้ ผ่ เสน้ เชอื กฯลฯ ทใี่ ช้วธิ กี ารสาน
เชน่ ถาดผลไม้ แจกัน กระเป๋า ฯลฯ การออกแบบผลิตภณั ฑ์ วิธีการสานผลติ ภัณฑแ์ บบตา่ งๆ วัสดุอปุ กรณ์ เคร่อื งมือใน
การสาน การเตรียมวัสดุอปุ กรณ์ หลักการ
และวธิ กี ารสาน การตกแต่งด้วยวธิ ีต่างๆ

ปฏบิ ตั งิ านโดยใชท้ ักษะกระบวนการกลมุ่ ในการทางานรว่ มกนั อย่างมคี ุณธรรม เก่ียวกับการปฏิบัตงิ านออกแบบ
ผลติ ภณั ฑ์ เลอื กสานผลติ ภัณฑด์ ว้ ยวัสดทุ ตี่ อ้ งการ ดว้ ยวิธีต่างๆตามแบบ ตกแต่งชิน้ งาน สารวจแหล่งวัสดุ และแหล่ง
จาหนา่ ย คานวณคา่ ใช้จา่ ย กาหนดราคา จัดจาหนา่ ย ทาบัญชีรายรับ-รายจ่าย และประเมินผล ตดั สินใจแก้ปญั หา โดย
ใช้ทักษะกระบวนการ การจดั การเพื่อการประหยดั พลังงาน ทรัพยากร และสิง่ แวดลอ้ ม เกยี่ วกบั การทาผลิตภณั ฑ์จกสาน
จากวัสดปุ ระเภทตา่ งๆ

เพื่อให้มีความรู้ ความเข้าใจ และมที ักษะในการเลือกวัสดุ สามารถทาผลติ ภณั ฑต์ ามข้ันตอน และจาหน่ายได้
เข้าใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทกั ษะกระบวนการแกป้ ัญหา
ทกั ษะการทางานรว่ มกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทางาน มจี ติ สานึกใน
การใช้พลังงาน ทรพั ยากร และสง่ิ แวดล้อม เข้าใจ มีทกั ษะที่จาเปน็ มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้
เทคโนโลยเี พอ่ื พัฒนาอาชีพ มคี ณุ ธรรม และมีเจตคติท่ดี ตี ่ออาชีพ

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมีทักษะในการปฏิบตั ิงานชา่ งผลติ ภณั ฑจ์ ักสานจากวัสดปุ ระเภทต่างๆได้อย่าง

ถูกต้อง
๒. สามารถปฏิบตั ิงานช่างผลติ ภัณฑ์จกั สานจากวสั ดปุ ระเภทตา่ งๆไดถ้ ูกตอ้ งตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทกั ษะในอาชพี เพียงพอที่จะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ัย
๔. มเี จตคตทิ ด่ี ตี อ่ งานอาชีพและมคี ุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มีความสามารถในด้านการจัดการ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกิจการหรอื ธุรกิจ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๒๑ วิชำ ชำ่ งตดั ผมชำยเบ้อื งตน้ กลมุ่ สำระกำรเรียนร้กู ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ชวั่ โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เกี่ยวกบั การใชเ้ ครื่องมือในการตัดผม การทาความสะอาด การเกบ็ และการ
บารงุ รักษา หลักการตัดทรงผมนกั เรยี น การตดั ทรงนกั เรยี นด้วยกรรไกร ปตั ตาเลีย่ น และมดี โกน สขุ อนามัยและข้อควร
ปฏบิ ัติในการตดั ผม

ฝึกปฏิบตั ใิ ชป้ ัตตาเลย่ี น และหรอื กรรไกร และหรือมดี โกน บรกิ ารตดั ผมทรงนักเรียน กาหนดราคาค่าบริการ
จดบนั ทึกการปฏิบตั ิงาน ทาบัญชรี ายรบั -รายจ่าย และประเมนิ ผล ตัดสนิ ใจแกป้ ญั หา โดยใช้ทกั ษะกระบวนการ การ
จดั การเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรพั ยากร และสงิ่ แวดล้อม เกย่ี วกับการตัดผมชายเบ้ืองตน้

เพอื่ ให้มีความรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการตัดผมทรงนกั เรยี น รักษาสุขอนามยั และใช้บรกิ ารตดั ผมทรง
นกั เรียนไดเ้ ขา้ ใจการทางาน มีความคดิ สรา้ งสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทักษะกระบวนการ
แกป้ ัญหา ทกั ษะการทางานร่วมกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนสิ ัยในการทางาน มี
จติ สานกึ ในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดล้อม เข้าใจ มที ักษะท่ีจาเปน็ มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงาน
อาชพี ใช้เทคโนโลยีเพื่อ พัฒนาอาชพี มคี ุณธรรม และมี
เจตคติทด่ี ตี ่ออาชีพ

ผลกำรเรียนรู้
๑. มีความรู้ ความเข้าใจ และมที กั ษะในการปฏิบัติงานช่างตัดผมชายเบื้องตน้ ได้อยา่ งถูกตอ้ ง
๒. สามารถปฏบิ ตั งิ านช่างตดั ผมชายได้ถกู ต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทกั ษะในอาชพี เพยี งพอทจี่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วยั
๔. มีเจตคติทีด่ ตี อ่ งานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกจิ การหรอื ธุรกจิ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๒๒ วิชำ ชำ่ งปูน กลุ่มสำระกำรเรียนร้กู ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ช่ัวโมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศึกษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกับเคร่ืองมอื วัสดุอุปกรณ์ในงานช่างปูน การเตรียมวัสดุและพนื้ ที่ การอา่ นแบบ
การหาระดับ ปูนสาหรบั งานตกแตง่ ลาดับขนั้ ตอน และวธิ กี ารกอ่ อิฐแบบต่างๆ การฉาบปูนเรียบ และตกแตง่ ผวิ ผนงั

ปฏิบตั ิงานโดยใช้ทกั ษะกระบวนการ การทางานรว่ มกนั อย่างมีคุณธรรม เกี่ยวกับการอา่ นแบบ เตรยี มวัสดุ และ
พน้ื ท่ี หาระดับ ดงิ่ และแนว ผสมปูนก่อ ปนู ฉาบ และปูนสาหรบั งานตกแต่งผิว ก่ออฐิ ฉาบปูน และตกแตง่ ผวิ งานปูน
อย่างงา่ ย สารวจแหล่งวัสดุ และแหลง่ บริการในท้องถิน่ คานวณค่าใช้จ่าย และกาหนดราคาค่าบริการ ทาบญั ชีรายรบั -
รายจ่าย ตดั สนิ ใจแก้ปัญหา โดยใช้ทกั ษะกระบวนการ การจัดการเพื่อการประหยดั พลงั งาน ทรพั ยากร และสิ่งแวดล้อม
เกีย่ วกบั งานชา่ งปนู

เพือ่ ใหม้ ีความรู้ ความเขา้ ใจ และมีทักษะในงานก่ออฐิ ฉาบปูน และตกแตง่ ผวิ ลักษณะตา่ งๆอยา่ งง่ายได้ถกู ต้อง
ตามลาดับขนั้ ตอน และสามารถใหบ้ รกิ ารไดเ้ ข้าใจการทางาน มีความคดิ สร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน
ทกั ษะ การจัดการ ทักษะกระบวนการแกป้ ญั หา ทักษะการทางานร่วมกนั และทักษะ การแสวงหาความรู้ มี
คณุ ธรรม และลักษณะนิสัยในการทางาน มีจติ สานึกในการใช้พลงั งาน ทรัพยากร และส่ิงแวดล้อม เขา้ ใจ มที ักษะท่ี
จาเป็น มปี ระสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชพี ใชเ้ ทคโนโลยเี พอ่ื พฒั นาอาชพี มคี ุณธรรม และมเี จตคตทิ ่ดี ตี ่อ
อาชีพ

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมีทกั ษะในการปฏิบตั งิ านช่างปนู ได้อยา่ งถูกตอ้ ง
๒. สามารถปฏบิ ตั ิงานช่างปูนได้ถูกตอ้ งตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทักษะในอาชีพเพยี งพอทจ่ี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วยั
๔. มเี จตคตทิ ี่ดตี อ่ งานอาชพี และมคี ุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มคี วามสามารถในด้านการจัดการ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกิจการหรือธุรกิจ

รวมท้ังหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๒๓ วิชำ ชำ่ งซ่อมรถจกั รยำนยนต์ กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชัว่ โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศึกษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกับเครือ่ งมือท่วั ไปที่ใช้ในการถอดประกอบรถจักรยานยนต์ ความปลอดภัยใน
การปฏิบตั ิงาน โครงสรา้ ง ชิ้นสว่ น หลกั การทางานของเครอื่ งยนต์ รถจักรยานยนต์ ๔ จังหวะ และ ๒ จงั หวะ ระบบจุด
ระเบดิ ระบบนา้ มนั เชอ้ื เพลิง ระบบหล่อลนื่ ระบบไฟฟา้ ระบบเบรก ลอ้ และยาง ระบบท่อไอเสีย โครงรถ และการ
รองรบั วธิ กี ารตรวจซ่อม แกไ้ ขอาการชารุดงา่ ยๆ ตลอดจนการบารุงรกั ษา

ปฏบิ ัติงานโดยใช้ทักษะกระบวนการ การทางานร่วมกันอย่างมคี ณุ ธรรม เก่ยี วกบั การงานฝกึ ทักษะใชเ้ ครื่องมือ
ตรวจ ถอด ประกอบ ปรบั และเปลี่ยนชิน้ สว่ นของเคร่ืองยนต์ และรถจกั รยานยนตต์ ามลาดับข้ันตอนอยา่ งเปน็ ระบบ หา
ขอ้ ขัดข้องและแก้ไขอย่างง่ายเกี่ยวกบั ระบบต่างๆของรถจกั รยานยนต์ ใหบ้ ริการตรวจซ่อมรถจกั รยานยนต์ สารวจแหล่ง
วัสดุ และแหลง่ บรกิ ารในท้องถิ่น คานวณค่าใชจ้ ่าย และกาหนดราคาคา่ บริการ ทาบัญชีรายรับ-รายจา่ ย ตัดสนิ ใจ
แก้ปญั หา โดยใช้ทักษะกระบวนการ การจดั การเพื่อการประหยดั พลงั งาน ทรัพยากร และสง่ิ แวดล้อม เกี่ยวกับงานช่าง
ซ่อมรถจักรยานยนต์

เพ่ือใหม้ คี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะในการใชเ้ ครอื่ งมอื ไดอ้ ยา่ งถกู ตอ้ ง และปลอดภยั สามารถตรวจ
วเิ คราะห์ และแก้ไขข้อขดั ขอ้ งอาการง่ายๆของรถจักรยานยนต์ และสามารถใหบ้ ริการได้เข้าใจการทางาน มคี วามคิด
สร้างสรรค์ มที ักษะกระบวนการทางาน ทักษะการจดั การ ทักษะกระบวนการแกป้ ญั หา ทกั ษะการทางานรว่ มกัน
และทักษะ การแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และลักษณะนิสยั ในการทางาน มจี ิตสานึกในการใชพ้ ลงั งาน ทรพั ยากร
และสิ่งแวดลอ้ ม เขา้ ใจ มีทักษะทจ่ี าเปน็ มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชพี ใชเ้ ทคโนโลยีเพ่อื พฒั นาอาชีพ มี
คุณธรรม และมเี จตคตทิ ด่ี ีตอ่ อาชีพ
ผลกำรเรยี นรู้

๑. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมที กั ษะในการปฏิบัติงานช่างซอ่ มรถจักรยานยนต์ได้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถปฏบิ ตั งิ านช่างซ่อมรถจกั รยานยนต์ได้ถูกต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทักษะในอาชีพเพยี งพอท่จี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ัย
๔. มเี จตคตทิ ี่ดตี อ่ งานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มคี วามสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกจิ การหรือธรุ กจิ
รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๒๔ วชิ ำ งำนเขียนแบบ๑ กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกับการใช้ และการบารงุ รักษาเครื่องมือเขียนแบบ หลักการใชเ้ ส้น การจดั
หน้ากระดาษ การเขียนตวั อักษร การใชม้ าตราส่วนในงานเขยี นแบบประเภทตา่ งๆ สญั ลักษณ์ในงานเขียนแบบ การเขียน
ภาพรปู ฉาย รปู ตดั รูปออปบลคิ รปู ไอโซเมตริกของรปู ทรงเรขาคณติ

ปฏิบัติงานโดยใช้ทักษะกระบวนการ การทางานร่วมกนั อย่างมคี ณุ ธรรม เก่ียวกบั การงานจดั หน้ากระดาษ และ
กรอบบอกชื่อ เขยี นตวั อักษรและสัญลักษณ์ เขยี นรูปฉาย และรปู ตัด รูปออปบลิค รูปไอโซเมตรคิ ของรปู ทรงเรขาคณิต
ตัดสินใจแก้ปัญหา โดยใช้ทักษะกระบวนการ การจดั การเพ่อื การประหยดั พลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดลอ้ ม เกย่ี วกับ
งานเขียนแบบ

เพื่อให้มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการใช้และบารงุ รักษาเคร่ืองมือ สามารถเขียนแบบและอา่ นแบบ
รปู ทรงเรขาคณิตลกั ษณะต่างๆ และนาไปประยุกต์ใชใ้ นงานชา่ งได้เข้าใจการทางาน มีความคดิ สรา้ งสรรค์ มที ักษะ
กระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะ การ
แสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลกั ษณะนสิ ัยในการทางาน มีจิตสานกึ ในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดลอ้ ม

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการปฏบิ ัตงิ านเขยี นแบบได้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถปฏิบตั งิ านเขียนแบบไดถ้ ูกตอ้ งตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทักษะในอาชีพเพยี งพอท่จี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วยั
๔. มีเจตคติทีด่ ีตอ่ งานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในดา้ นการจดั การ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกจิ การหรอื ธุรกิจ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๒๕ วิชำ งำนเขียนแบบ ๒ กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ชัว่ โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกับการใช้ และการบารงุ รักษาเครื่องมือเขียนแบบ หลกั การใชเ้ ส้น การจดั
หน้ากระดาษ การเขยี นตัวอกั ษร การใชม้ าตราส่วนในงานเขยี นแบบประเภทตา่ งๆ สญั ลักษณ์ในงานเขยี นแบบ การเขียน
ภาพรปู ฉาย รูปตัด รปู ออปบลิค รูปไอโซเมตริกของรูปทรงเรขาคณติ

ปฏบิ ตั ิงานโดยใช้ทกั ษะกระบวนการ การทางานร่วมกนั อย่างมคี ณุ ธรรม เก่ียวกบั การงานจดั หน้ากระดาษ และ
กรอบบอกชือ่ เขียนตัวอักษรและสัญลักษณ์ เขยี นรูปฉาย และรปู ตัด รูปออปบลิค รูปไอโซเมตรคิ ของรปู ทรงเรขาคณิต
ตัดสนิ ใจแก้ปญั หา โดยใชท้ ักษะกระบวนการ การจดั การเพ่อื การประหยดั พลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดลอ้ ม เกย่ี วกับ
งานเขียนแบบ

เพอ่ื ให้มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการใช้และบารงุ รักษาเคร่ืองมือ สามารถเขียนแบบและอา่ นแบบ
รปู ทรงเรขาคณติ ลกั ษณะต่างๆ และนาไปประยุกต์ใชใ้ นงานชา่ งได้เข้าใจการทางาน มีความคดิ สรา้ งสรรค์ มที ักษะ
กระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะ การ
แสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลกั ษณะนสิ ัยในการทางาน มีจิตสานกึ ในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดลอ้ ม

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มีความรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการปฏบิ ัตงิ านเขยี นแบบได้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถปฏิบัตงิ านเขียนแบบไดถ้ ูกตอ้ งตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทกั ษะในอาชีพเพยี งพอท่จี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ยั
๔. มเี จตคตทิ ด่ี ตี อ่ งานอาชพี และมีคุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มคี วามสามารถในดา้ นการจดั การ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกจิ การหรอื ธุรกิจ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพิ่มเติม

ง๒๐๒๒๖ วิชำ ช่ำงประดิษฐ์ของใชจ้ ำกเศษวัสดุ กลมุ่ สำระกำรเรียนรู้กำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกบั เศษวัสดุ แหลง่ วสั ดุ ท่ีมีในทอ้ งถ่นิ ทัง้ ท่ีเปน็ ธรรมชาติและสงั เคราะห์
คณุ สมบัติของเศษวัสดุ เคร่ืองมอื และอปุ กรณ์ การออกแบบของใชใ้ ห้ตรงกับความต้องการของตลาด ทักษะกระบวนการ
ประดษิ ฐ์ ความปลอดภยั ในการปฏิบัติงาน

ปฏิบตั งิ านสารวจเศษวัสดุ ออกแบบของใช้ใหเ้ หมาะสมกับเศษวัสดุ เตรยี มเครื่องมือและวัสดุอปุ กรณ์ ประดษิ ฐ์
ของใช้ดว้ ยวิธีการต่างๆ ตกแต่งขั้นสาเรจ็ โดยใช้ทักษะกระบวนการกล่มุ ในการทางานรว่ มกนั อย่างมคี ุณธรรม คานวณ
คา่ ใชจ้ ่าย กาหนดราคา จดั จาหน่าย ทาบัญชีรายรบั -รายจา่ ย และประเมนิ ผล ตดั สินใจแกป้ ญั หา โดยใช้ทกั ษะ
กระบวนการ การจดั การเพื่อการประหยัดพลงั งาน ทรัพยากร และสิ่งแวดลอ้ ม เก่ียวกับการประดิษฐข์ องใช้ เพื่อใหม้ ี
ความรู้ ความเข้าใจ และมีทกั ษะในการประดิษฐข์ องใชจ้ ากเศษวสั ดุและจาหนา่ ยได้

เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจดั การ ทกั ษะกระบวนการ
แกป้ ัญหา ทกั ษะการทางานร่วมกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลกั ษณะนสิ ัยในการทางาน มี
จติ สานกึ ในการใชพ้ ลังงาน ทรัพยากร และส่ิงแวดลอ้ ม เข้าใจ มีทกั ษะทจี่ าเป็น มปี ระสบการณ์ เหน็ แนวทางในงาน
อาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยเี พื่อพัฒนาอาชีพ มคี ุณธรรมและมีเจตคติทดี่ ีต่ออาชพี

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะในการปฏิบัตงิ านชา่ งประดิษฐ์ของใชจ้ ากเศษวสั ดุไดอ้ ยา่ งถูกต้อง
๒. สามารถปฏิบัตงิ านช่างประดษิ ฐ์ของใช้จากเศษวสั ดุได้ถูกต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทักษะในอาชีพเพยี งพอทีจ่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ยั
๔. มเี จตคติทีด่ ีตอ่ งานอาชีพและมคี ุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในดา้ นการจดั การ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกิจการหรอื ธรุ กิจ

รวมท้ังหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๒๗ วชิ ำ กำรประดษิ ฐ์ของใชจ้ ำกแผน่ เฟรม กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ชั่วโมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศึกษารปู แบบของใช้ท่ีทาด้วยแผน่ เฟรมและเทคนิควิธีการประดษิ ฐ์ของใชด้ ้วยแผน่ เฟรม การใช้ การเกบ็ และ
การบารงุ รกั ษาเครื่องมือและวัสดุอุปกรณ์ การออกแบบ และเทคนิคการทาของใชใ้ นรปู แบบตา่ งๆ

ปฏบิ ตั งิ าน เตรียมวสั ดุ อปุ กรณ์ ออกแบบ จัดทาประกอบ ตกแตง่ ขนั้ สาเร็จ โดยใชท้ กั ษะกระบวนการกลุ่มใน
การทางานรว่ มกันอย่างมคี ุณธรรม คานวณค่าใชจ้ ่าย กาหนดราคา จดั จาหน่าย ทาบญั ชีรายรับ-รายจ่าย และ
ประเมนิ ผล ตดั สินใจแก้ปญั หา โดยใชท้ กั ษะกระบวนการ การจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรพั ยากร และ
ส่งิ แวดล้อม เก่ยี วกับการประดษิ ฐข์ องใช้ เพื่อใหม้ ีความรู้ ความเขา้ ใจ และมที ักษะในการประดษิ ฐ์ของใชจ้ ากเศษวัสดุ
และจาหนา่ ยได้

เข้าใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจดั การ ทักษะกระบวนการ
แก้ปญั หา ทกั ษะการทางานร่วมกนั และทักษะ การแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทางาน มี
จิตสานึกในการใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากร และสงิ่ แวดล้อม เข้าใจ มีทักษะท่จี าเป็น มปี ระสบการณ์ เห็นแนวทางในงาน
อาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยีเพื่อพฒั นาอาชีพ มีคุณธรรมและมีเจตคติทีด่ ีต่ออาชพี

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มคี วามรู้ ความเขา้ ใจ และมีทักษะในการปฏบิ ัติงานประดิษฐ์ของใชจ้ ากแผ่นเฟรมได้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถปฏิบตั งิ านประดษิ ฐ์ของใช้จากแผน่ เฟรมได้ถูกต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทักษะในอาชพี เพียงพอทจ่ี ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ัย

รวมทั้งหมด ๓ ผลกำรเรียนรู้

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๒๘ วิชำ ช่ำงถักโครเชต์ตกุ๊ ตำ กลุ่มสำระกำรเรยี นรู้กำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศึกษางานถักโครเชต์วธิ ตี า่ งๆ แบบลาย การออกแบบลายและผลิตภณั ฑ์ วัสดอุ ปุ กรณ์และเคร่ืองมือ การถัก
โครเชตเ์ ปน็ ลวดลายต่างๆ เชน่ ตกุ๊ ตา

สารวจความต้องการของตลาด ปฏิบัตงิ านฝกึ ทักษะเบ้ืองต้นเกยี่ วกบั การถักโครเชต์แบบต่างๆ เลอื กแบบและ
หรือออกแบบสาหรบั ถกั ตุ๊กตา ถักโครเชตต์ ามแบบ เชน่ ลายรมิ ลายทาง ลายดอกและการตอ่ ดอก สาหรับทาเปน็ ตุ๊กตา
คานวณคา่ ใช้จา่ ย กาหนดราคาคา่ บริการ จัดจาหนา่ ย จดบันทกึ การปฏบิ ตั ิงาน ทาบญั ชีรายรับ-รายจา่ ย และประเมินผล

เพอ่ื ใหม้ ีความรู้ความเข้าใจและมีทักษะเก่ียวกบั การออกแบบ เลือกวัสดุ เลือกลวดลาย สามารถให้บริการถัก
โครเชตเ์ ปน็ ตกุ๊ ตาและจาหนา่ ยได้

ผลกำรเรยี นรู้

๑. มคี วามร้คู วามเข้าใจ และทักษะเก่ยี วกบั การออกแบบ เลือกวสั ดุ ลวดลาย ถกั กระเป๋าโครเชต์ได้
๒. ปฏบิ ตั ิงานฝกึ ทกั ษะเบ้อื งต้นเกีย่ วกบั การถกั โครเชต์เป็นตุ๊กตาแบบตา่ งๆได้
๓. ปฏบิ ตั กิ ารถักโครเชตต์ ามแบบ ลายริม ลายกลาง ลายดอกและการต่อดอกได้
๔. จดั ทาบัญชีรายรับ-รายจา่ ย และกาหนดราคาคา่ บริการได้
รวมท้ังหมด ๔ ตัวช้ีวัด

คำอธบิ ำยรำยวิชำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๒๙ วชิ ำ ชำ่ งผลติ ภัณฑก์ ระดำษ กลุ่มสำระกำรเรยี นร้กู ำรงำนอำชีพ
เวลำเรียน ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศกึ ษาลกั ษณะและโครงสร้างของผลติ ภัณฑก์ ระดาษ วัสดอุ ุปกรณ์ การออกแบบผลิตภัณฑ์ เช่น โคมลอย พัด
เคร่ืองแขวน กระทง ฯลฯ การสรา้ งผลติ ภัณฑ์ด้วยวธิ กี ารต่าง ๆ การตกแตง่ ชิน้ งาน เครื่องมือและอปุ กรณ์ ความ
ปลอดภยั ในการปฏิบัตงิ าน

ปฏบิ ตั งิ านออกแบบผลติ ภณั ฑ์ และหรอื เลอื กตน้ แบบ สร้างผลิตภัณฑต์ ามแบบท่ีกาหนด ตกแต่งชิน้ งาน เก็บ
รักษาผลิตภัณฑ์ เพอ่ื ให้มีความรู้ ความเขา้ ใจ และมีทกั ษะในการเปน็ ชา่ งผลติ ภัณฑจ์ ากกระดาษได้

เข้าใจการทางาน มีความคดิ สรา้ งสรรค์ มีทักษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจัดการ ทกั ษะกระบวนการ
แกป้ ญั หา ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และลกั ษณะนสิ ัยในการทางาน มี
จติ สานกึ ในการใชพ้ ลงั งาน ทรัพยากร และสิง่ แวดล้อม เข้าใจ มที กั ษะทจ่ี าเป็น มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงาน
อาชีพ ใช้เทคโนโลยีเพื่อพฒั นาอาชีพ มคี ุณธรรมและมีเจตคติที่ดตี ่ออาชีพ

ผลกำรเรยี นรู้
๑. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมที กั ษะในการปฏบิ ตั งิ านชา่ งผลิตภัณฑจ์ ากกระดาษได้อยา่ งถูกต้อง
๒. สามารถปฏิบัติงานสร้างผลิตภณั ฑ์จากกระดาษตามแบบและออกแบบเองได้ถกู ต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทกั ษะในอาชพี เพยี งพอทีจ่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วยั

รวมท้ังหมด ๓ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพ่ิมเตมิ

ง๒๐๒๓๐ วิชำ หนงั สือทำมือ กลุ่มสำระกำรเรยี นรู้กำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ช่ัวโมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศกึ ษาหลักการและวิธกี ารออกแบบรูปเล่มหนังสือทามือ การจัดภาพประกอบ การจัดรปู เลม่ การวางหัวขอ้ เร่ือง
เนอ้ื หา การใช้ตัวอักษร วัสดอุ ุปกรณท์ ี่ใชท้ าหนงั สือทามือ เช่น กระดาษ กรรไกร ฯลฯ วิธกี ารเข้าเลม่

ปฏบิ ตั งิ านออกแบบจัดทารปู เล่มงานหนงั สือทามือ ออกแบบปก จัดภาพประกอบ
ใช้ตัวอกั ษรแบบพิมพห์ รือแบบเขยี น จดั รูปเลม่ ตามความต้องการและตามความคิดสร้างสรรค์ ทาบญั ชรี ายรับรายจา่ ย
กาหนดราคาคา่ บรกิ าร

เพื่อใหม้ คี วามรู้ความเขา้ ใจและมีทักษะในการออกแบบจัดรูปเลม่ มีความคิดสรา้ งสรรค์ และสามารถออกแบบ
จดั รปู เล่มหนังสือทามอื ได้

ผลกำรเรียนรู้

๑. มีความรคู้ วามเขา้ ใจ และมีทักษะในการจัดทาหนังสือทามือได้
๒. สามารถออกแบบ จัดรูปเลม่ ออกแบบปก จดั ภาพประกอบ หนังสอื ทามือได้ถูกต้อง
๓. สามารถจดั ทารูปเล่มตามความตอ้ งการและตามความคิดสร้างสรรคไ์ ด้
๔. สามารถจดั ทาบัญชรี ายรบั -รายจ่าย และกาหนดราคาคา่ บริการได้
รวมทั้งหมด ๔ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพ่ิมเตมิ

ง๒๐๒๓๑ รำยวชิ ำ โครงงำนอำชีพ กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชัว่ โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

สารวจ วเิ คราะหค์ วามสามารถ ความถนัด และความพรอ้ มของตนเอง สภาพเศรษฐกจิ และตลาดในชมุ ชน
ตดั สนิ ใจเลือกอาชีพ เขยี นโครงการ ปฏบิ ัติงานอาชพี โดยให้มีขอ้ มลู เก่ียวกบั อาชพี ทีเ่ ลอื ก ขอ้ มูลเกี่ยวกับตนเอง การฝึก
ทักษะและเทคนิคอาชีพ การหาแหล่งทรัพยากรและเงนิ ทุน ข้ันตอนการปฏิบัติงานอาชพี ทีม่ ีกระบวนการจดั การทาง
อาชพี ทง้ั กระบวนการผลติ และจัดจาหน่ายหรือให้บรกิ าร

ลงมือปฏิบตั ิงานอาชีพตามโครงการทีเ่ สนอ บนั ทึกการปฏิบัติงาน ทาบญั ชีรับ-จา่ ยประเมินผลการปฏิบตั งิ าน
และปรบั ปรุงการปฏบิ ัตงิ าน

เพื่อให้มีความรู้ความเขา้ ใจเกี่ยวกับการประกอบอาชีพ มคี วามชานาญในทักษะและเทคนิคอาชพี และสามารถ
จดั การทางอาชพี ได้

ผลกำรเรยี นรู้

๑. มีความรคู้ วามเขา้ ใจ ในหลักของวิชาชพี พอทจี่ ะนาไปปรับปรุงการดารงชีวิต
๒. มคี วามสามารถและทกั ษะในอาชพี เพียงพอท่จี ะนาไปใชใ้ นการประกอบอาชีพตามควรแกว่ ยั
๓. สามารถจัดทาบัญชีรายรับ-รายจ่าย และกาหนดราคาคา่ บริการได้
๔. ปฏิบตั ิงานอาชีพตามโครงการทเ่ี สนอได้
รวมทั้งหมด ๔ ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวิชำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๓๒ วชิ ำ ช่ำงเย็บย่ำมและกระเปำ๋ กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกติ

ศกึ ษาและเรียนรเู้ กย่ี วกบั หลกั การออกแบบยา่ มและกระเป๋า เทคนิควธิ ีการตัดเยบ็ ย่ามและกระเป๋าชนิดต่างๆ
ชนิดและคุณสมบตั ขิ องวัสดุท่ีใชใ้ นการเย็บย่ามและกระเปา๋ การใชแ้ ละบารุงรักษาเครื่องมือและอุปกรณ์

ปฏิบตั งิ านออกแบบ กาหนดขนาด เลอื กใชว้ สั ดุ สร้างแบบ ตดั เย็บย่ามและกระเป๋าตกแต่ง คานวณคา่ ใชจ้ ่าย
กาหนดราคาหรือคา่ บริการ จัดจาหน่าย จดบนั ทึกผลการปฏิบตั งิ านทาบญั ชรี ายรับ-รายจ่าย และประเมนิ ผล

เพ่ือใหม้ ีความรู้ความเขา้ ใจและมที ักษะเก่ียวกบั หลักการออกแบบ และเทคนิควธิ ีตดั เยบ็ ยา่ มและกระเปา๋
สามารถใหบ้ รกิ ารตัดเย็บยา่ มและกระเป๋าตา่ งๆและจาหน่ายได้

ผลกำรเรียนรู้

๑. มคี วามรูค้ วามเขา้ ใจ ในหลักการออกแบบ เทคนิคการตดั เย็บยา่ มและกระเป๋าชนดิ ต่างๆไดถ้ กู ต้อง
๒. บอกชนดิ และคณุ สมบัตขิ องวัสดุท่ใี ชใ้ นการตัดเย็บย่ามและกระเปา๋ ได้ถูกต้อง
๓. ปฏบิ ตั งิ านออกแบบ กาหนดขนาด เลือกใชว้ สั ดุ สร้างแบบ ตัดเย็บ ตกแต่ง ย่ามและกระเปา๋ ไดอ้ ย่าง

สวยงาม
๔. จดั ทาบัญชรี ายรบั -รายจา่ ย และกาหนดราคาคา่ บริการได้
รวมทั้งหมด ๔ ตัวชี้วัด

คำอธบิ ำยรำยวิชำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๓๓ วชิ ำ กำรจดั สวนหย่อมขนำดเล็ก กลมุ่ สำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกติ

ศึกษาความหมาย ความสาคัญ และประโยชน์ของการจัดสวนหย่อมขนาดเล็ก ชนิดของพนั ธ์ุไม้สาหรบั จดั
สวนหยอ่ มขนาดเลก็ วัสดปุ ลูก อุปกรณ์ท่ีใช้ ศิลปะการจดั แต่ง การออกแบบสวนหยอ่ ม การดูแลรักษาสวนหย่อมขนาด
เลก็

ปฏบิ ตั ิงานเตรียมสถานท่ี วสั ดุอุปกรณ์ ออกแบบสวนหย่อม เลอื กและใชว้ ัสดุอุปกรณใ์ นการจัดแต่งสวนหย่อม
ดูแลรักษา จัดแต่ง คานวณค่าใช้จา่ ย ประเมนิ ผล

เพื่อใหม้ ีความรู้ความเขา้ ใจและทกั ษะในการจดั แต่งสวนหยอ่ มขนาดเล็ก มีทักษะกระบวนการแกป้ ัญหา
ทักษะการทางานร่วมกัน และทักษะการแสวงหาความรู้ มคี ุณธรรม และลักษณะนิสยั ในการทางาน มีจติ สานึก ใน
การใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิง่ แวดล้อม เพื่อการดารงชีวติ และครอบครัว

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ เขา้ ใจ และมีทกั ษะในการจดั แตง่ สวนหย่อมขนาดเลก็ ได้
๒. สามารถออกแบบสวนหยอ่ มขนาดเล็กได้
๓. สามารถจดั ตกแต่งสวนหย่อมขนาดเลก็ ได้อย่างสวยงาม
๔. มีนสิ ยั รักการทางาน ทางานร่วมกับผู้อน่ื ได้ และมจี ิตสานกึ ในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และส่งิ แวดลอ้ ม

รวมทั้งหมด ๔ ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพ่ิมเตมิ

ง๒๐๒๓๔ วิชำ กำรเพำะเห็ดด้วยวัสดุผสม กลุ่มสำระกำรเรยี นรูก้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ช่วั โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

อธิบาย ประโยชน์ คุณค่า ความสาคญั ของเหด็ ในดา้ นโภชนาการและเศรษฐกิจ บอกชนิดของเห็ดท่นี ยิ มใน
ทอ้ งตลาด หลกั การใช้วัสดผุ สมในการเพาะเห็ด เช่น ขี้เลือ่ ย เศษฝ้าย ไส้นนุ่ เปลอื กถวั่ เขียว รา หลกั การเลอื ก
สถานท่ี โรงเรือน วัสดอุ ุปกรณ์ท่ใี ช้ในการเพาะเห็ด หลกั การเลือกซอื้ เชื้อเห็ด วธิ ีการเพาะเห็ดดว้ ยวัสดุผสม วิธีการ
ปฏิบตั ดิ ูแลรกั ษาเหด็ ทีเ่ พาะด้วยวัสดผุ สมและการเก็บดอกเห็ด

วเิ คราะห์ความต้องการเห็ดชนิด ต่าง ๆ ของตลาด วางแผนการผลติ เหด็ เพาะเหด็ อย่างนอ้ ย ๒ ชนิด เชน่
เห็ดเปา๋ ฮ้ือ เหด็ นางรม ฯลฯ ดว้ ยวสั ดผุ สม บรรจแุ ละอัดวัสดุผสมลงในถงุ พลาสติก นาไปน่งึ ฆา่ เชือ้ เลือกเช้ือเหด็ และ
เขย่ี เชือ้ เหด็ ใส่ถุงเพาะเหด็ ดูแลรกั ษา สงั เกตและจดบันทึกการเพาะเห็ด เลอื กเกบ็ เห็ดอย่างถูกวิธี บรรจหุ ีบหอ่ หรอื
ภาชนะจาหนา่ ย คานวณค่าใชจ้ า่ ย กาหนดราคาขาย ทาบัญชีรายรับ-รายจ่ายและประเมนิ ผล

มีคุณลกั ษณะทด่ี ีต่ออาชีพ และเจตคติทดี่ ตี อ่ อาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยีไดเ้ หมาะสม เหน็ คุณค่าของอาชพี สุจรติ
และเห็นแนวทางในการประกอบอาชีพ

ผลกำรเรยี นรู้
๑. อธบิ ายประโยชน์ คณุ ค่าและความสาคัญของเห็ดในด้านโภชนาการและเศรษฐกจิ ได้
๒. อธบิ ายหลักการใช้วสั ดผุ สมและอปุ กรณ์ในการเพาะเห็ดได้
๓. ปฏบิ ัติการผลติ เห็ด โดยเพาะเห็ดท่ีมีความนยิ มทางการตลาดได้ไม่นอ้ ยกว่า ๒ ชนิด
๔. มเี จตคติทด่ี ตี ่ออาชีพ นาความร้ไู ปประยุกต์ใชใ้ นชวี ิตประจาวนั ได้

รวมท้ังหมด ๔ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๓๕ วิชำ ช่ำงปักครอสตสิ กล่มุ สำระกำรเรียนรู้กำรงำนอำชพี
เวลำเรยี น ๔๐ ชวั่ โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกติ

ศกึ ษา และแสวงหาความรู้ เก่ียวกบั งานปกั ครอสติส แบบ ลาย และการออกแบบลายปักวิธีการปกั ครอสติ
สแบบตา่ งๆ เตรียมวัสดอุ ปุ กรณ์ เครือ่ งมือในการปัก

ฝกึ ทักษะเบ้ืองต้นเก่ยี วกบั การปักครอสติส เลือกลาย และออกแบบลายปัก ดัดแปลงให้เหมาะสมกับชน้ิ งาน
ปกั ครอสตสิ ตามแบบชิน้ งาน โดยใชท้ ักษะกระบวนการกลุม่ ในการทางานร่วมกนั อยา่ งมีคุณธรรม สารวจแหล่งวสั ดุ และ
แหล่งจาหนา่ ย คานวณคา่ ใช้จ่าย กาหนดราคา จัดจาหน่าย ทาบัญชรี ายรับ-รายจ่าย และประเมนิ ผลตดั สนิ ใจแก้ปัญหา
โดยใช้ทักษะกระบวนการ การจัดการเพื่อการประหยดั พลงั งาน ทรพั ยากร และส่งิ แวดล้อม เกี่ยวกับการปักครอสติส
เพอ่ื ใหม้ ีความรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในออกแบบลายปัก เลือกลายปักให้เหมาะสมกับช้ินงาน สามารถให้บริการปักค
รอสตสิ และจาหนา่ ยได้

เขา้ ใจการทางาน มีความคิดสร้างสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน ทักษะ การจดั การ ทกั ษะกระบวนการ
แกป้ ัญหา ทกั ษะการทางานร่วมกนั และทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคณุ ธรรม และลกั ษณะนิสัยในการทางาน มี
จิตสานกึ ในการใช้พลังงาน ทรพั ยากร และส่งิ แวดลอ้ ม เข้าใจ มีทกั ษะท่จี าเป็น มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงาน
อาชพี ใช้เทคโนโลยเี พ่ือพัฒนาอาชพี มคี ุณธรรมและมเี จตคตทิ ่ีดีต่ออาชพี

ผลกำรเรียนรู้
๑. มีความรู้ ความเข้าใจ และมที ักษะในการปฏิบตั ิงานช่างปกั ครอสติสได้อยา่ งถูกต้อง
๒. สามารถปฏบิ ัตงิ านช่างปักครอสติสได้ถูกต้องตามกระบวนการ
๓. มคี วามสามารถและทกั ษะในอาชพี เพียงพอทจี่ ะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วัย
๔. มเี จตคตทิ ีด่ ตี ่องานอาชีพและมคี ุณธรรมในการประกอบอาชีพ
๕. มีความสามารถในด้านการจัดการ การตลาด และความร่วมมือในการประกอบกจิ การหรือธรุ กจิ

รวมทั้งหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๓๖ วิชำ ชำ่ งเช่ือมโลหะ กลุ่มสำระกำรเรียนรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกิต

ศกึ ษาเร่ืองความปลอดภยั ในงานเชอ่ื ม เครื่องมือที่ใช้ในงานเช่ือม อุปกรณ์ในงานเช่ือม ท่าเช่ือมท่ใี ช้ในงานเช่ือม
ปฏิบตั ิการเช่อื มท่าราบในรอยตอ่ ตา่ ง ๆ

เพ่ือให้มีความรู้ความเขา้ ใจเกี่ยวกบั ความปลอดภัยในงานเช่ือม เครื่องมือท่ใี ชใ้ นงานเชอื่ ม อุปกรณ์ในงานเชือ่ ม
ทา่ เช่อื มที่ใช้ในงานเชอื่ ม และมีทักษะในการเช่อื มท่าราบในรอยตอ่ ต่าง ๆ มคี วามซ่อื สตั ย์ ขยัน อดทนและมีระเบียบวินัย
ในการทางาน

ผลกำรเรียนรู้
๑. มคี วามรู้ ความเข้าใจ และมีทักษะในการปฏบิ ตั งิ านชา่ งเชอ่ื มโลหะได้อย่างถูกต้อง
๒. สามารถปฏิบตั ิงานชา่ งเชอ่ื มโลหะได้ถูกต้องตามกระบวนการ
๓. มีความสามารถและทกั ษะในอาชีพเพียงพอที่จะนาไปใช้ในการประกอบอาชีพตามควรแก่วยั
๔. มเี จตคติทดี่ ตี ่องานอาชีพและมีคุณธรรมในการประกอบอาชพี
๕. มีความสามารถในดา้ นการจัดการ การตลาด และความร่วมมอื ในการประกอบกจิ การหรือธุรกิจ

รวมท้ังหมด ๕ ผลกำรเรียนรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๓๗ วชิ ำ งำนแกะสลักผกั และผลไม้ กลุ่มสำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ช่ัวโมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศึกษาทฤษฎคี วามรู้ในเชงิ บูรณาการเกย่ี วกบั ประวัติความเปน็ มา และศิลปวัฒนธรรมเกี่ยวกบั การแกะสลักผัก
ผลไม้ การเลือกใช้วสั ดุอปุ กรณใ์ นการแกะสลกั และการบารุงรกั ษา หลักการเลือกซ้ือผักผลไม้เพอื่ นามาใชใ้ นการ
แกะสลัก มุง่ พัฒนาส่งเสรมิ ใหผ้ ู้เรียนปฏบิ ัติงานการแกะสลักผักผลไม้ การจัดตกแต่งอาหารประเภทต่าง ๆ
ไดแ้ ก่ อาหารประเภทเครอ่ื งจมิ้ อาหารจานเดียว แกะสลักผลไม้เพ่ือรบั ประทานในโอกาสต่าง ๆ การกาหนดราคา
ค่าบริการ การทาบัญชรี ายรบั รายจา่ ยสามารถผลิตและนาเสนอผลงานการปฏิบตั ิงานจริงอย่างสรา้ งสรรค์ดว้ ยการ ใช้
เทคโนโลยี มคี วามรับผิดชอบ ตรงตอ่ เวลา มีความซื่อสตั ย์ และมเี จตคติท่ตี ่องานอาชีพ

ผลกำรเรียนรู้
๑. อธบิ ายประวัตคิ วามเป็นมา ศิลปวัฒนธรรม เกี่ยวกับการแกะสลกั ผักผลไม้ได้
๒. เลอื กใช้วสั ดุอุปกรณ์ในการแกะสลกั ผักผลไม้ไดถ้ ูกตอ้ งและเหมาะสมกับลกั ษณะของงาน
๓. เลือกซอ้ื ผกั ผลไม้ เพอื่ นามาใช้ในการแกะสลกั ได้อย่างเหมาะสมกบั ลักษณะของงาน
๔. สามารถกาหนดราคาค่าบรกิ าร ทาบญั ชรี ายรบั – รายจา่ ยไดถ้ ูกตอ้ ง
๕. ปฏบิ ตั ิงานการแกะสลกั ผักรูปแบบต่าง ๆได้อย่างน้อย ๕-๖ แบบ
๖. ปฏบิ ตั ิงานการแกะสลกั ผลไมร้ ูปแบบตา่ ง ๆได้อย่างน้อย ๕-๖ แบบ

รวมท้ังหมด ๖ ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๓๘ วชิ ำ งำนไฟฟ้ำและอเิ ล็กทรอนิกสเ์ บ้ืองต้น กล่มุ สำระกำรเรียนรู้กำรงำนอำชีพ
เวลำเรียน ๔๐ ช่ัวโมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศึกษาและปฏิบัติงานเก่ียวกับระบบความปลอดภัยในงานไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์ แหล่งกาเนิดไฟฟ้า กฎของ
โอห์ม พลังงานไฟฟ้า วงจรไฟฟ้าเบ้ืองต้น วงจรไฟฟ้าแสงสว่าง การควบคุมมอเตอร์เบ้ืองต้น อุปกรณ์ป้องกันไฟฟ้า และ
การต่อสายดิน อุปกรณ์อิเล็กทรอนิกส์ R L C หม้อแปลงไฟฟ้า รีเลย์ ไมโครโฟน ลาโพง อุปกรณ์สารกึ่งตัวนา เทคนิค
การบัดกรี การใช้มัลติมิเตอร์ ออสซิลโลสโคป เคร่ืองกาเนิดสัญญาณ การประกอบวงจรอิเล็กทรอนิกส์เบ้ืองต้นบน
แผน่ วงจรพิมพ์ ประกอบชุดคิทเกย่ี วกับเครอื่ งหรี่ไฟ แหล่งจา่ ยไฟฟ้ากระแสตรงชนิดคงที่หรือปรับค่าได้ สวิตช์ทางานด้วย
แสง

ผลกำรเรยี นรู้
๑. เข้าใจหลกั การวัด ทดสอบ ประกอบวงจรไฟฟา้ และอิเลก็ ทรอนิกสเ์ บื้องตน้ การรักษา

ความปลอดภัย
๒. ประกอบและตรวจสอบวงจรไฟฟา้ ได้
๓. ตอ่ วงจรและตรวจสอบอุปกรณ์ควบคุมมอเตอร์ไฟฟ้าได้
๔. ต่อวงจรและตรวจสอบอปุ กรณ์อิเล็กทรอนิกส์ได้

รวมทั้งหมด ๔ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพิ่มเตมิ

ง๒๐๒๓๙ วิชำ งำนดอกไม้ใบตอง ๑ กลุ่มสำระกำรเรยี นรูก้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ชัว่ โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกติ

ศึกษาเก่ียวกบั ศลิ ปะและวัฒนธรรมทเี่ กี่ยวข้องกบั งานดอกไม้ใบตองการเลอื กดอกไม้ใบตองและวัสดุตกแต่ง การ
จดั ดอกไมใ้ บตองและวัสดตุ กแตง่ การจดั ดอกไม้ใบตองแบบต่าง ๆ การใช้และบารงุ รักษาอุปกรณ์

ปฏิบตั งิ านเตรยี มอปุ กรณ์ในการทาดอกไมใ้ บตอง การจัดดอกไมใ้ บตองแบบตา่ งๆ เชน่ การห่อขนมแบบต่าง ๆ
การทากระทงแบบตา่ ง ๆ การทาบายศรปี ากชาม การทาบายศรสี ู่ขวัญ คานวณคา่ ใชจ้ า่ ย กาหนดราคา ค่าบรกิ าร จัด
จาหน่าย จดบันทึกการปฏบิ ตั งิ าน ทาบัญชีรับ-จา่ ยและประเมนิ ผล

เพ่อื ให้มคี วามรู้ความเข้าใจและมที ักษะในการจดั ดอกไมใ้ บตอง สามารถให้บริการ การจัดดอกไม้ใบตองและ
จาหน่ายได้

ผลกำรเรียนรู้
๑. อธิบายงานศลิ ปะและวฒั นธรรมทเี่ กี่ยวข้องกบั งานดอกไมแ้ ละใบตองได้
๒. มีเทคนิคในการจัดดอกไม้ใบตองแบบตา่ ง ๆได้
๓. มีทกั ษะในการจดั การกับงานประดษิ ฐด์ อกไมแ้ ละใบตองสดทเี่ หมาะสมกับสภาพของ

ทอ้ งถ่ินได้

รวมทั้งหมด ๓ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพ่ิมเติม

ง๒๐๒๔๐ วิชำ งำนดอกไมใ้ บตอง ๒ กลุม่ สำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชพี
เวลำเรียน ๔๐ ชว่ั โมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกิต

ศกึ ษาเกีย่ วกบั ศลิ ปะและวฒั นธรรมทีเ่ ก่ยี วขอ้ งกบั งานดอกไมใ้ บตองการเลอื กดอกไม้ใบตองและวัสดุตกแต่ง การ

จัดดอกไม้ใบตองและวัสดุตกแต่งการจัดดอกไม้ใบตองแบบต่าง ๆประดิษฐ์งานใบตองจากวัสดุทดแทน การใช้และ

บารุงรกั ษาอปุ กรณ์

ปฏบิ ัติงานเตรยี มอปุ กรณ์ในการทาดอกไม้ใบตอง การจดั ดอกไม้ใบตองแบบต่างๆ เชน่ การห่อขนมแบบต่าง ๆ

การทากระทงแบบตา่ งๆ การทาบายศรีปากชาม การทาบายศรสี ขู่ วญั ประดษิ ฐ์งานใบตองจากวัสดุทดแทน คานวณ

คา่ ใชจ้ ่าย กาหนดราคา ค่าบรกิ าร จดั จาหน่าย จดบนั ทกึ การปฏิบัติงาน ทาบญั ชรี ับ-จ่ายและประเมินผล

เพื่อให้มีความรู้ความเขา้ ใจและมที ักษะในการจดั ดอกไมใ้ บตอง สามารถให้บริการ การจัดดอกไม้ใบตองและ

จาหนา่ ยได้

ผลกำรเรยี นรู้
๑. อธบิ ายงานศิลปะและวัฒนธรรมทีเ่ กี่ยวข้องกบั งานดอกไม้และใบตองได้
๒. มีเทคนิคในการจัดดอกไม้ใบตองแบบตา่ ง ๆได้
๓. มที ักษะในการจัดการกบั งานประดษิ ฐ์ดอกไม้และใบตองสดทเ่ี หมาะสมกับสภาพของ

ทอ้ งถน่ิ ได้

๔. มที กั ษะในการประดษิ ฐ์งานใบตองจากวัสดุทดแทนได้เหมาะสม

รวมทั้งหมด ๔ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวิชำเพิ่มเตมิ

ง ๒๐๒๔๑ วชิ ำ งำนไฟฟำ้ เบ้อื งต้น กลุ่มสำระกำรเรยี นรกู้ ำรงำนอำชีพ
เวลำเรียน ๔๐ ชวั่ โมง จำนวน ๑.๐ หน่วยกติ

ศึกษากฎแห่งความปลอดภัยเก่ียวกบั ไฟฟ้า ชนดิ ประเภทของกระแสไฟฟา้ วงจรไฟฟา้ เบื้องตน้ การนาไปใช้งาน
สาหรับวงจรแสงสวา่ ง หลอดไฟฟ้าแบบตา่ ง ๆ สัญลกั ษณ์ในงานไฟฟา้ การเดินสาย กฎข้อบงั คับการเดินสายในอาคาร
การบารงุ ซ่อมแซมอุปกรณ์ไฟฟ้าใหใ้ ช้งานได้

ปฏิบัติงานฝกึ ทักษะเกยี่ วกบั การต่อวงจรแสงสว่าง หลอดไฟฟ้าแบบต่าง การเดนิ สายในอาคาร การบารุง
ซอ่ มแซมอุปกรณ์ไฟฟ้าใหใ้ ชง้ านได้ รวมกลมุ่ กับปฏบิ ตั ิงานตามขั้นตอนอย่างมีความคดิ สรา้ งสรรค์ เก็บบารงุ รักษา
เคร่อื งมอื วัสดอุ ปุ กรณ์ ด้วยวธิ กี ารทเ่ี หมาะสม โดยคานึงถึงความปลอดภัย การอนรุ ักษ์พลังงาน ทรัพยากรธรรมชาติ
สิ่งแวดล้อมและ เทคโนโลยีอย่างคมุ้ ค่าด้วยความรบั ผดิ ชอบ และนาไปใชใ้ นชีวิตประจาวันได้

ผลกำรเรยี นรู้
1. บอกกฎแห่งความปลอดภยั เกย่ี วกบั ไฟฟ้าได้
2. บอกชนิดประเภทของกระแสไฟฟา้ วงจรไฟฟ้าเบอ้ื งต้น สญั ลกั ษณ์ในงานไฟฟ้า ได้
3. ปฏบิ ตั กิ ารตอ่ วงจรแสงสวา่ ง หลอดไฟฟ้าแบบต่าง ๆได้
4. ปฏบิ ตั กิ ารการเดินสายในอาคารได้
5. ปฏิบัติการบารงุ ซ่อมแซมอุปกรณ์ไฟฟา้ ใหใ้ ชง้ านได้
6. ปฏิบตั ิงานตามขัน้ ตอนอย่างมีความคิดสร้างสรรค์ เก็บบารงุ รักษาเครื่องมือ วสั ดุอปุ กรณ ์ ดว้ ย วิธกี ารท่ี

เหมาะสม โดยคานึงถึงความปลอดภยั
7. ปฏบิ ัติงานโดยคานึงถงึ การอนรุ ักษ์พลังงาน ทรัพยากรธรรมชาติ สง่ิ แวดลอ้ มและเทคโนโลยี อยา่ งคุ้มค่า ด้วย

ความรับผิดชอบ และนาไปใช้ในชีวิตประจาวนั ได้

รวมทั้งหมด 7 ผลกำรเรียนรู้

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพิ่มเติม

ง ๒๐๒๔๒ วชิ ำชำ่ งซ่อมเครอ่ื งใช้ไฟฟำ้ ในบ้ำน กลุ่มสำระกำรเรียนรู้กำรงำนอำชีพ
เวลำเรยี น ๔๐ ช่ัวโมง จำนวน ๑.๐ หนว่ ยกติ

ศกึ ษาความรูเ้ กยี่ วกับไฟฟ้าเบื้องตน้ เช่น ความปลอดภยั ในการทางาน แหล่งกาเนดิ ไฟฟ้า ตัวนา และฉนวน กฎ
ของโอมห์ วงจรไฟฟ้า วสั ดุ อุปกรณแ์ ละเคร่ืองมือทใี่ ช้ในการซ่อมเครื่องใช้ไฟฟา้ การใช้มัลติมิเตอร์วดั คาทางไฟฟา้ การ
บดั กรี และการตอสายไฟฟ้า เป็นตน้ ความรเู้ กย่ี วกับ เคร่ืองใช้ไฟฟ้าทีใ่ ห้ความร้อน เครือ่ งใชไ๎ ฟฟ้าทใี่ ห้แสงสว่าง
เครอ่ื งใช้ไฟฟา้ ท่ีใชแ้ มเ่ หลก็ และ เครอื่ งใช้ไฟฟา้ ท่ใี ช้มอเตอร์ หลกั การคานวณคาใชจ้ า่ ยในการซอ่ ม

ฝกึ ปฏิบัตทิ กั ษะการซ่อมเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้าน ได้แก่ หม้อหุ่งข้าวไฟฟ้า เตารดี ไฟฟา้ กาต้มน้าร้อน กะทะไฟฟ้า
ป๊ัมลมตู้ปลา กระด่ิงไฟฟา้ โคมไฟต้งั โตะ๊ โคมไฟเพดาน พัดลมแบบต่าง ๆ เคร่อื งดดู ฝุ่น เคร่อื งปั่นอาหาร เปน็ ตน้ และคิด
คานวณคาใชจา่ ยในการดาเนินการซ่อม เพื่อใหม้ ีความรูค้ วามเข้าใจ มีทกั ษะในการซอมเครือ่ งใช้ไฟฟา้ ในบา้ น และมี
คณุ ธรรม จรยิ ธรรม เห็นคณุ ค่าของอาชพี สจุ รติ

ปฏิบัตงิ านอย่างมคี วามรบั ผดิ ชอบต่อสิง่ แวดล้อม ใช้ทรัพยากร และพลงั งานอย่างประหยัดและถูกวิธี
ผลกำรเรียนรู้

1.อธิบายความรเู้ กี่ยวกับไฟฟ้าเบ้อื งตน้ ได้
2. บอกช่อื หน้าท่ีและวธิ ใี ช้ วัสดุ อปุ กรณ์และเครื่องมือท่ีใช๎ในการซ่อมเครื่องใช้ไฟฟา้ ได้
3. ใช้งานมลั ติมิเตอร์วดั คาทางไฟฟ้าได้
4.การบดั กรี และการต่อสายไฟฟา้ แบบต่าง ๆ ได้
5. อธบิ ายหลักการทางานของเครอ่ื งใช้ไฟฟ้าท่ีให้ความร้อนได้
6. อธิบายหลกั การทางานของเครื่องใช้ไฟฟ้าที่ใหแ้ สงสว่างได้
7. อธบิ ายหลกั การทางานของเครอ่ื งใช้ไฟฟา้ ท่ีใชแ้ ม่เหล็กได้
8. อธิบายหลักการทางานของเครือ่ งใช้ไฟฟา้ ท่ีใชม้ อเตอร์ได้
9. ปฏิบตั กิ ารซอ่ มเครือ่ งใชไ้ ฟฟ้าในบ้าน ไดแ้ ก่ หม้อหุง่ ขา้ วไฟฟ้า เตารีดไฟฟา้ กาตม้ นา้ ร้อน กะทะไฟฟา้ ป๊มั ลม
ตปู้ ลา กระด่งิ ไฟฟา้ โคมไฟต้งั โตะ๊ โคมไฟเพดาน พัดลมแบบต่าง ๆ เคร่อื งดดู ฝนุ่ เครอื่ งป่ันอาหาร เปน็ ต้น ได้
10. คดิ คานวณคาใชจ้ า่ ยในการดาเนินการซ่อมได้
11. มีคณุ ธรรมและลกั ษณะนิสัยในการทางาน ใช้พลงั งาน ทรพั ยากร ในการทางานอย่าง คมุ้ ค่าและยั่งยนื เพื่อ
การอนรุ ักษ์ สิง่ แวดลอ้ ม
รวมท้ังหมด 11 ผลกำรเรียนรู้

โครงสร้ำงรำยวชิ ำกลุ่มสำระกำรเรยี นรู้ภำษำต่ำงประเทศ
ระดบั มัธยมศกึ ษำตอนตน้

รำยวิชำพ้นื ฐำน ๓ ชว่ั โมง /สปั ดาห์/ ๑.๕ หนว่ ยกิต
๓ ชัว่ โมง /สัปดาห์/ ๑.๕ หน่วยกติ
ชั้นมัธยมศกึ ษำปีที่ ๑
อ๒๑๑๐๑ ภาษาอังกฤษ ๑ ๓ ชว่ั โมง /สปั ดาห์/ ๑.๕ หนว่ ยกิต
อ๒๑๑๐๒ ภาษาอังกฤษ ๒ ๓ ชั่วโมง /สัปดาห์/ ๑.๕ หน่วยกติ
ช้นั มัธยมศึกษำปที ่ี ๒
อ๒๒๑๐๑ ภาษาอังกฤษ ๓ ๓ ชั่วโมง /สัปดาห์/ ๑.๕ หนว่ ยกิต
อ๒๒๑๐๒ ภาษาอังกฤษ ๔ ๓ ชัว่ โมง /สปั ดาห์/ ๑.๕ หน่วยกติ
ชน้ั มธั ยมศึกษำปที ี่ ๓
อ๒๓๑๐๑ ภาษาองั กฤษ ๕
อ๒๓๑๐๒ ภาษาองั กฤษ ๖

รำยวิชำเพิม่ เติม

อ๒๐๒๐๑ ภาษาองั กฤษเพอ่ื ความบนั เทิง ๑ ชว่ั โมง / สปั ดาห์ / ๐.๕ หนว่ ยกิต

อ๒๐๒๐๒ ภาษาอังกฤษเพื่อการสอ่ื สาร ๑ ชวั่ โมง / สัปดาห์ / ๐.๕ หนว่ ยกิต

อ๒๐๒๐๓ การอ่านภาษาอังกฤษเพอื่ ความเพลิดเพลิน ๑ ชว่ั โมง / สปั ดาห์ / ๐.๕ หน่วยกิต

อ๒๐๒๐๔ การเขียนภาษาองั กฤษเชงิ สรา้ งสรรค์ ๑ ช่ัวโมง / สัปดาห์ / ๐.๕ หนว่ ยกติ

อ๒๐๒๐๕ ภาษาอังกฤษเพือ่ ทอ้ งถิ่นของเรา ๑ ชั่วโมง / สปั ดาห์ / ๐.๕ หนว่ ยกติ

อ๒๐๒๐๖ ภาษาอังกฤษโครงงาน ๑ ชั่วโมง / สัปดาห์ / ๐.๕ หน่วยกิต

อ๒๑๑๐๑ วชิ ำภำษำองั กฤษ ๑ คำอธิบำยรำยวิชำ
ชั้นมัธยมศกึ ษำปที ่ี ๑ กลมุ่ สำระกำรเรียนรภู้ ำษำต่ำงประเทศ
เวลำเรียน ๖๐ ชว่ั โมง ภำคเรยี นท่ี ๑
จำนวน ๑.๕ หน่วยกิต

ปฏิบัตติ ามคาสง่ั คาขอร้อง ระบหุ ัวข้อเร่ือง (topic) ใจความสาคญั (main idea) และตอบ

คาถาม จากการฟงั และอ่าน อ่านออกเสียงข้อความ นิทาน ส้นั ๆ ได้ถูกต้องตามหลักการอา่ น ระบปุ ระโยคให้สัมพนั ธ์กับ

สื่อทไ่ี ม่ใช่ความเรียง (non-text information) สนทนา แลกเปลย่ี นขอ้ มลู เกย่ี วกบั ตนเอง กจิ กรรม และสถานการณ์

ตา่ งๆ ในชีวิตประจาวัน พูดเก่ียวกับตนเอง กิจวัตรประจาวัน แสดงความตอ้ งการ ขอความช่วยเหลือ ตอบรับและ

ปฏิเสธการให้ความชว่ ยเหลือในสถานการณ์ต่างๆ อยา่ งเหมาะสม แสดงความคิดเหน็ เก่ียวกับเร่อื งท่ีฟังหรืออ่าน เขียน

แสดงความรู้สกึ ของตนเองเก่ยี วกบั เร่อื งตา่ งๆ และให้เหตุผลประกอบอย่างเหมาะสม เขียนบรรยายสรปุ ใจความสาคัญ ท่ี

ได้จาก การวเิ คราะหเ์ ร่ืองท่ีอยู่ในความสนใจของสังคม ใชภ้ าษา น้าเสยี ง และกริ ยิ าทา่ ทาง สภุ าพ เหมาะสม

ตามมารยาทสงั คม และวฒั นธรรมของเจ้าของภาษา บรรยาย เกี่ยวกับเทศกาล ชีวติ ความเปน็ อยู่ของเจา้ ของภาษา

เข้าร่วม/จัดกิจกรรมทางภาษาและวฒั นธรรมตามความสนใจ บอกความเหมอื นและความแตกต่างระหวา่ งการออกเสยี ง

ประโยคชนดิ ต่างๆ การใช้เคร่ืองหมายวรรคตอน เปรียบเทยี บความเหมือนและ ความแตกต่างระหว่างเทศกาลงาน

ฉลองวนั สาคญั และชีวิตความเปน็ อยู่ของเจา้ ของภาษากบั ของไทย ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง ค้นควา้ รวบรวม

และสรุปขอ้ มลู / ขอ้ เท็จจริงทเ่ี กี่ยวข้องกับกลมุ่ สาระการเรยี นรูอ้ ่นื จากแหล่งเรียนรู้และนาเสนอดว้ ยการพดู ใชภ้ าษา

ส่อื สาร ในสถานการณ์จริง/สถานการณจ์ าลองทีเ่ กิดขน้ึ ในห้องเรยี นและสถานศึกษา

รหสั ตวั ชี้วดั
ต ๑.๑ ม.๑/๑ ม.๑/๒ ม.๑/๓ ม.๑/๔
ต ๑.๒ ม.๑/๑ ม.๑/๒ ม.๑/๓ ม.๑/๔ ม.๑/๕
ต ๑.๓ ม.๑/๑ ม.๑/๒ ม.๑/๓
ต ๒.๑ ม.๑/๑ ม.๑/๒ ม.๑/๓
ต ๒.๒ ม.๑/๑ ม.๑/๒
ต ๓.๑ ม.๓/๑
ต ๔.๑ ม.๓/๑
(รวมท้งั หมด ๑๙ ตัวชี้วดั )

อ๒๑๑๐๒ วิชำภำษำองั กฤษ ๒ คำอธิบำยรำยวิชำ
ชน้ั มธั ยมศึกษำปีท่ี ๑ กล่มุ สำระกำรเรียนรู้ภำษำตำ่ งประเทศ
เวลำเรียน ๖๐ ชว่ั โมง ภำคเรยี นท่ี ๒
จำนวน ๑.๕ หนว่ ยกติ

ปฏบิ ัตติ ามคาแนะนา และคาชแ้ี จงง่ายๆ ทฟี่ ังและอา่ น อ่านออกเสียงบทร้อยกรอง (poem) สั้นๆ ถกู ต้องตาม
หลักการอ่าน เลือกข้อความ ใหส้ ัมพันธ์กับสื่อทไี่ มใ่ ชค่ วามเรียง (non-text information) ที่อา่ น ระบุหวั ข้อเรื่อง
(topic) ใจความสาคัญ(main idea) และตอบคาถาม จากการฟังและอา่ นนิทาน และเร่ืองส้ัน สนทนา แลกเปลี่ยนขอ้ มูล
เกีย่ วกบั ตนเอง กจิ กรรม และสถานการณต์ า่ งๆ ในชีวิตประจาวันใหค้ าแนะนา และคาชี้แจง ตามสถานการณ์ พดู และ
เขยี นแสดงความต้องการ ขอความชว่ ยเหลอื ตอบรับและปฏิเสธการให้ความช่วยเหลือในสถานการณ์ต่างๆ เกย่ี วกับ
เร่อื งท่ีฟงั หรืออ่านอยา่ งเหมาะสม แสดงความรสู้ ึกและความคดิ เห็นของตนเองเกย่ี วกบั เร่ืองตา่ งๆกิจกรรม และ
ประสบการณ์พร้อมทงั้ ให้เหตุผลประกอบ บรรยายเก่ียวกับประสบการณ์ และสงิ่ แวดล้อมใกล้ตัว สรุปใจความสาคญั /
แกน่ สาระ (theme) ท่ีได้จากการวเิ คราะหเ์ ร่ือง/เหตุการณ์ท่อี ยใู่ นความสนใจ ของสังคมใช้ภาษา น้าเสยี ง และกริ ิยา
ท่าทาง สภุ าพ เหมาะสม ตามมารยาทสังคม และวฒั นธรรมของเจา้ ของภาษาบรรยาย เก่ียวกับ วันสาคัญ และประเพณี
ของเจา้ ของภาษาเข้าร่วม/จัดกจิ กรรมทางภาษาและวัฒนธรรมตามความสนใจ บอกความเหมอื นและความแตกตา่ ง
ระหว่างโครงสรา้ งประโยค ของภาษาต่างประเทศ และภาษาไทย และการลาดับคาเปรียบเทยี บความเหมือนและ ความ
แตกต่างระหว่างเทศกาลงานฉลองวนั สาคัญ และชีวติ ความเปน็ อยู่ของเจ้าของภาษา กบั ของไทย ตามหลักปรัชญาของ
เศรษฐกิจพอเพยี ง ค้นควา้ รวบรวม และสรุปข้อมลู / ขอ้ เท็จจริงที่เกี่ยวข้องกบั กลมุ่ สาระการเรยี นรอู้ ืน่ จากแหลง่ เรียนรูแ้ ละ
นาเสนอดว้ ย การเขียนใช้ภาษาส่ือสาร ในสถานการณจ์ รงิ /สถานการณ์จาลองท่ีเกดิ ขึ้นในหอ้ งเรยี นและสถานศึกษา

รหสั ตัวชี้วดั
ต ๑.๑ ม.๑/๑ ม.๑/๒ ม.๑/๓ ม.๑/๔
ต ๑.๒ ม.๑/๑ ม.๑/๒ ม.๑/๓ ม.๑/๔ ม.๑/๕
ต ๑.๓ ม.๑/๑ ม.๑/๒ ม.๑/๓
ต ๒.๑ ม.๑/๑ ม.๑/๒ ม.๑/๓
ต๒.๒ ม.๑/๑ ม.๑/๒
ต ๓.๑ ม.๑/๑
ต ๔.๑ ม.๑/๑
ต ๔.๒ ม.๑/๑
(รวมท้ังหมด ๒๐ ตวั ช้ีวัด)

อ๒๒๑๐๑ วิชำภำษำอังกฤษ ๓ คำอธบิ ำยรำยวิชำ
ชน้ั มัธยมศกึ ษำปีที่ ๒ กลมุ่ สำระกำรเรียนรู้ภำษำตำ่ งประเทศ
เวลำเรยี น ๖๐ ชวั่ โมง ภำคเรยี นที่ ๑
จำนวน ๑.๕ หนว่ ยกติ

ใช้ภาษา นา้ เสยี ง กริยาท่าทางเหมาะสมตามมารยาทสงั คม เพอื่ สื่อสารในสถานการณ์จาลอง สถานการณจ์ ริงทง้ั
ภายในและภายนอกสถานศึกษา ตลอดจนใช้ภาษาในการค้นคว้า รวบรวมขอ้ มูลความรู้สาขาวชิ าต่างๆโดยปฏบิ ตั ติ าม
คาส่ัง คาขอร้อง คาแนะนา คาช้ีแจงง่ายๆ ระบหุ วั ข้อ ใจความสาคญั สอ่ื ท่ไี ม่เปน็ ความเรียง ปา้ ย สัญลกั ษณ์ และทีเ่ ป็น
ความเรยี งประเภทส่ิงพมิ พ์
ฉลากสินค้า โฆษณา เว็บไซท์ บทสนทนา เพลง นทิ าน บทความสน้ั ๆท่ีอา่ นและฟังในเรื่องเกยี่ วกับตนเอง ครอบครัว
อาหาร เครือ่ งดืม่ การซือ้ ขาย สขุ ภาพ ลมฟ้าอากาศ เวลาวา่ งและนันทนาการ อ่านออกเสียงขอ้ ความ ข่าว ประกาศ และ
บทร้อยกรองสั้นๆ ถูกต้องตามหลักการอ่านออกเสยี ง สนทนาแลกเปลยี่ นข้อมลู ใช้คาขอรอ้ ง ให้คาแนะนา แสดง
ความตอ้ งการขอ ตอบรับ การปฏเิ สธ การให้ความชว่ ยเหลอื แสดงความรู้สึก แสดงความคิดเห็น และให้เหตุผล
ประกอบ ด้วยการใชค้ าศพั ท์ สานวนภาษาทใี่ ช้ในการสอ่ื สารระหวา่ งบคุ คล พูดและเขยี นบรรยายสรปุ ใจความสาคัญ
เกย่ี วกับตนเอง กจิ วตั รประจาวนั ประสบการณ์ เขา้ ใจมารยาทสงั คมและวัฒนธรรมของเจ้าของภาษา เปรียบเทียบ
วัฒนธรรมประเพณี ชีวติ ความเปน็ อยขู่ องไทย ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง และของเจา้ ของภาษา เหน็ คุณคา่ ของ
ภาษาองั กฤษ เขา้ รว่ มกจิ กรรมทางภาษาและวฒั นธรรมตามความสนใจ มีทักษะการคิดให้เหตผุ ล รกั ความเปน็ ไทยและ
มจี ิตสาธารณะ

รหสั ตวั ชี้วดั
ต ๑.๑ ม.๒/๑ ม.๒/๒ ม.๒/๓ ม.๒/๔
ต ๑.๒ ม.๒/๑ ม.๒/๒ ม.๒/๓ ม.๒/๔ ม.๒/๕
ต ๑.๓ ม.๒/๑ ม.๒/๒ ม.๒/๓
ต ๒.๑ ม.๒/๑ ม.๒/๒ ม.๒/๓
ต ๒.๒ ม.๒/๑ ม.๒/๒
ต ๓.๑ ม.๒/๑
ต ๔.๑ ม.๒/๑
ต ๔.๒ ม.๒/๑ ม.๒/๒
(รวมท้งั หมด ๒๑ ตัวช้ีวดั )

อ๒๒๑๐๒ วชิ ำภำษำองั กฤษ ๔ คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ
ชนั้ มัธยมศึกษำปีท่ี ๒ กลุม่ สำระกำรเรียนร้ภู ำษำต่ำงประเทศ
เวลำเรียน ๖๐ ชั่วโมง ภำคเรียนท่ี ๒
จำนวน ๑.๕ หน่วยกติ

ใชภ้ าษา น้าเสยี ง กรยิ าทา่ ทางเหมาะสมตามมารยาทสังคม เพือ่ สอื่ สารในสถานการณจ์ าลอง สถานการณจ์ ริงทั้ง
ภายในและภายนอกสถานศึกษา ตลอดจนใชภ้ าษาในการค้นควา้ รวบรวมขอ้ มลู ความรู้สาขาวิชาตา่ งๆโดยปฏิบตั ิตาม
คาสง่ั คาขอร้อง คาแนะนา คาชี้แจงง่ายๆ ระบุหัวขอ้ ใจความสาคญั สื่อท่ีไม่เปน็ ความเรยี ง เครือ่ งหมาย กราฟ แผนภมู ิ
ภาพสตั ว์ สิ่งของ บคุ คล สถานทีต่ ่างๆ และทีเ่ ป็นความเรียงประเภทสิ่งพิมพห์ นังสือพิมพ์ วารสาร เรอ่ื งส้นั ท่ีอ่านและฟัง
ในเรอื่ งเกย่ี วกับโรงเรยี น สิง่ แวดลอ้ ม สขุ ภาพและสวัสดกิ าร การศึกษาและอาชีพ การเดินทางท่องเทย่ี ว การบริการ
สถานท่ี ภาษาและวทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี อ่านออกเสยี งข้อความ โฆษณา ถูกต้องตามหลักการอา่ นออกเสยี ง
สนทนาแลกเปลีย่ นข้อมูลเกย่ี วกับตนเอง เรื่องใกลต้ ัว และสถานการณต์ ่างๆ ในชีวิตประจาวนั ด้วยการใชค้ าศพั ท์
สานวนภาษาที่ใช้ในการสอ่ื สารระหว่างบุคคล พดู และเขยี นแสดงความคิดเห็น เกย่ี วกบั ข่าวและเหตุการณท์ ่ีอย่ใู นความ
สนใจ อธิบายเก่ียวกบั เทศกาล วนั สาคญั ชีวติ ความเป็นอยูแ่ ละประเพณขี องเจา้ ของภาษา เข้าใจมารยาทสังคมและ
วฒั นธรรมของเจา้ ของภาษา เปรียบเทียบวฒั นธรรมประเพณี ชีวิตความเปน็ อย่ขู องไทยตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจ
พอเพียง และของเจา้ ของภาษา เหน็ คุณคา่ ของภาษาอังกฤษ เข้ารว่ มกิจกรรมทางภาษาและวัฒนธรรมตามความสนใจ
มีทกั ษะ การคดิ ให้เหตผุ ล
รักความเป็นไทยและมจี ิตสาธารณะ

รหัสตวั ช้ีวัด
ต ๑.๑ ม.๒/๑ ม.๒/๒ ม.๒/๓ ม.๒/๔
ต ๑.๒ ม.๒/๑ ม.๒/๒ ม.๒/๓ ม.๒/๔ ม.๒/๕
ต ๑.๓ ม.๒/๑ ม.๒/๒ ม.๒/๓
ต ๒.๑ ม.๒/๑ ม.๒/๒ ม.๒/๓
ต ๒.๒ ม.๒/๑ ม.๒/๒
ต ๓.๑ ม.๒/๑
ต ๔.๑ ม.๒/๑
ต ๔.๒ ม.๒/๑ ม.๒/๒
(รวมทัง้ หมด ๒๑ ตัวชี้วดั )

อ๒๓๑๐๑ วชิ ำภำษำอังกฤษ ๕ คำอธบิ ำยรำยวชิ ำ
ช้นั มธั ยมศึกษำปที ่ี ๓ กลุ่มสำระกำรเรียนรู้ภำษำตำ่ งประเทศ
เวลำเรียน ๖๐ ชว่ั โมง ภำคเรยี นท่ี ๑
จำนวน ๑.๕ หน่วยกติ

ใชภ้ าษา นา้ เสยี งและท่าทาง สื่อสารตามมารยาทสงั คม ใช้เทคโนโลยใี นการสร้างความสัมพนั ธ์ระหวา่ งบุคคลใน
การเรยี น การปฏิบัติงาน การสมคั รงาน ขอและให้ข้อมูล ความช่วยเหลอื และบริการผู้อ่นื ถ่ายโอนข้อมลู ทไี่ ด้ฟังและ
อ่าน อา่ นออกเสียง คา วลี ใช้ประโยคคาส่งั คาขอร้อง คาแนะนา คาอธบิ าย อ่านข้อความที่ซับซ้อน ขอ้ มูล บทอ่าน
เร่อื งราวส้นั ๆ ทงั้ ท่ีเป็นความเรียงและไม่เปน็ ความเรยี งจากสอ่ื ส่งิ พิมพ์และส่ืออเิ ลคทรอนิคส์ ในเร่ืองราวเก่ียวกับ
ส่งิ แวดล้อม วิทยาศาสตร์ ภมู ิศาสตร์ สขุ ภาพ การศึกษาประวตั ิศาสตร์และอ่ืนๆ แลว้ ถา่ ยโอนเป็นถอ้ ยคาของตนเองใน
รูปแบบต่างๆ แสดงความคดิ เหน็ ความต้องการความรูส้ กึ เกี่ยวกบั ประสบการณ์ของตนเอง บทกวี บทเพลง บทละคร
ส้ันๆ เปรยี บเทียบขอ้ มลู ข่าวสาร เหตกุ ารณ์ต่างๆในชีวติ ประจาวนั ท้องถิ่นและสงั คม ประสบการณ์ การศึกษา การทางาน
เทคโนโลยี งานประเพณี วนั สาคัญของชาติ วฒั นธรรมไทย และวฒั นธรรมเจา้ ของภาษา เหน็ คณุ คา่ ของ
ภาษาองั กฤษ เขา้ รว่ มกิจกรรมทางภาษา และวัฒนธรรม สามารถใช้ภาษาเปน็ เคร่ืองมือแสวงหาความรู้เช่ือมโยงกบั กลุ่ม
สาระการเรยี นรู้อน่ื และบรู ณาการตามหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง มีจิตสาธารณะ มีวินัย ใฝ่รู้ใฝ่เรียน

รหสั ตัวช้ีวัด
ต ๑.๑ ม.๓/๑ ม.๓/๒ ม.๓/๓ ม.๓/๔
ต ๑.๒ ม.๓/๑ ม.๓/๒ ม.๓/๓ ม.๓/๔ ม.๓/๕
ต ๑.๓ ม.๓/๑ ม.๓/๒ ม.๓/๓
ต ๒.๑ ม.๓/๑ ม.๓/๒ ม.๓/๓
ต ๒.๒ ม.๓/๑ ม.๓/๒
ต ๓.๑ ม.๓/๑
ต ๔.๑ ม.๓/๑
ต ๔.๒ ม.๓/๑ ม.๓/๒
(รวมทั้งหมด ๒๑ ตัวช้ีวัด)

อ๒๓๑๐๒ วชิ ำภำษำอังกฤษ ๖ คำอธิบำยรำยวชิ ำ
ช้ันมัธยมศึกษำปีท่ี ๓ กลมุ่ สำระกำรเรยี นรู้ภำษำตำ่ งประเทศ
เวลำเรยี น ๖๐ ช่วั โมง ภำคเรยี นที่ ๒
จำนวน ๑.๕ หน่วยกิต

ใช้ภาษา น้าเสยี งและท่าทาง ในการสอื่ สารระหวา่ งบุคคลตามมารยาทสังคมและวัฒนธรรมของเจา้ ของภาษา ใช้
สื่อเทคโนโลยแี ละแหล่งการเรียนรูใ้ นการสรา้ งความสัมพนั ธ์ระหว่างบคุ คลใน การเรยี น การปฏิบตั งิ าน การสมัครงาน
พดู และเขียนเพอ่ื ขอและใหข้ ้อมลู แสดงความตอ้ งการ ถ่ายโอนข้อมลู ที่ได้ฟังและอา่ น อธิบายบรรยายเกี่ยวกบั เรื่อง
ทีช่ อบ ไม่ชอบ ดใี จ เสียใจ มีความสุข ดี ไมด่ ี จากขา่ ว เหตุการณ์ ในชวี ติ ประจาวนั อ่านออกเสยี ง ประโยค ขอ้ ความ
เก่ียวกบั สง่ิ แวดล้อมใกล้ตวั การศกึ ษาและอาชพี การเดินทางทอ่ งเทยี่ ว จากหนงั สือพมิ พ์ วารสาร วิทยุ โทรทัศน์ และ
เว็บไซตบ์ นอนิ เทอรเ์ น็ต แล้วสรุปใจความสาคญั แกน่ สาระ หัวขอ้ เรือ่ ง การใชพ้ จนานกุ รม อธิบายและเปรียบเทียบ
ความเหมอื นและความแตกต่างเกย่ี วกบั ชวี ิตความเปน็ อยู่ ขนบธรรมเนียมและประเพณีของเจ้าของภาษากบั ของไทย
ประชาสัมพันธข์ ้อมูลข่าวสารของโรงเรียน ชุมชน ท้องถน่ิ เป็นภาษาต่างประเทศ เหน็ คุณคา่ ของภาษาอังกฤษ เข้ารว่ ม
กิจกรรมทางภาษา และวฒั นธรรม สามารถใช้ภาษาเปน็ เคร่ืองมือแสวงหาความรเู้ ช่ือมโยงกับกลมุ่ สาระการเรยี นรู้อืน่
และบูรณาการตามหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง จติ สาธารณะ มีวินัย ใฝร่ ู้ใฝเ่ รียน

รหัสตวั ช้ีวัด ม.๓/๔
ต๑.๑ ม.๓/๑ ม.๓/๒ ม.๓/๓ ม.๓/๔ ม.๓/๕
ต๑.๒ ม.๓/๑ ม.๓/๒ ม.๓/๓
ต๑.๓ ม.๓/๑ ม.๓/๒ ม.๓/๓
ต๒.๑ ม.๓/๑ ม.๓/๒ ม.๓/๓
ต๒.๒ ม.๓/๑ ม.๓/๒
ต๓.๑ ม.๓/๑
ต๔.๑ ม.๓/๑
ต๔.๒ ม.๓/๑ ม.๓/๒
(รวมทง้ั หมด ๒๑ ตวั ชี้วัด)

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพม่ิ เตมิ กลมุ่ สำระกำรเรียนร้ภู ำษำต่ำงประเทศ
ระดบั ชัน้ มัธยมศกึ ษำตอนต้น

คำอธบิ ำยรำยวชิ ำเพิ่มเตมิ

อ๒๐๒๐๑ วชิ ำภำษำองั กฤษเพื่อควำมบนั เทงิ กลุ่มสำระกำรเรยี นรู้ภำษำตำ่ งประเทศ
เวลำเรยี น ๒๐ ชว่ั โมง จำนวน ๐.๕ หน่วยกิต

ฝึกให้ผู้เรียนมที กั ษะการฟัง พูด อา่ น และเขียนจากสื่อทีห่ ลากหลาย เช่น นิทาน การต์ ูน เพลง ภาพยนตร์ ฯลฯ
เพอ่ื แสวงหาความรู้ มีความเข้าใจตลอดทั้งได้รับความบันเทิง จากสงิ่ ทเ่ี รียน สามารถเขียน และบอกความหมายของ
คาศัพทจ์ ากส่ือท่ีหลากหลายได้ โดยยดึ หลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ผลกำรเรยี นรู้

1. สามารถถาม ตอบเปน็ ภาษาอังกฤษ ด้วยประโยคง่าย ๆ จากสอ่ื ทีห่ ลากหลายได้
2. พดู แสดงความคิดเหน็ จากส่อื ทเี่ รยี นได้
3. เขียนสรปุ ใจความสาคัญ จากสือ่ ท่เี รียนได้
4. นักเรียนมีความเพลิดเพลนิ กับเร่อื งทเ่ี รียนอย่างมีความสุข
รวมท้ังหมด ๔ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพิ่มเตมิ

อ๒๐๒๐๒ วชิ ำภำษำองั กฤษเพื่อกำรสอื่ สำร กลมุ่ สำระกำรเรยี นรู้ภำษำตำ่ งประเทศ
เวลำเรียน ๒๐ ชว่ั โมง จำนวน ๐.๕ หน่วยกิต

ใช้ภาษาอังกฤษเพื่อการส่ือสารและใช้ทักษะพ้ืนฐานของการฟัง พูด อา่ น เขยี น เกยี่ วกบั เหตุการณ์ เร่ืองต่างๆ
ในชีวติ ประจาวนั ตลอดจนเข้าใจภาษาทา่ ทาง คาชี้แจง คาแนะนาในการสบื ค้นข้อมูลจากสื่อประเภทตา่ งๆ ท้ังส่อื ทเ่ี ป็น
ความเรียงและไม่ใชค่ วามเรยี ง แสวงหาความรจู้ ากส่ือเทคโนโลยี มคี วามรู้ ความเพลิดเพลินจากการสืบคน้ ขอ้ มลู ขา่ วสาร
บทความ สารคดี อธิบายและบรรยายความแตกตา่ งระหว่างภาษาและวัฒนธรรมไทยและวัฒนธรรมของเจา้ ของภาษา
ตามหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ผลกำรเรียนรู้

1. ใช้ภาษาองั กฤษในการสนทนาตามสถานการณ์ต่างๆ
2. รู้เกีย่ วกบั กรยิ ามารยาทในการสนทนา
3. เลอื กใช้คาศัพท์และสานวนอยา่ งเหมาะสมตามสถานภาพของคู่สนทนาและถกู ต้องตามวัฒนธรรมของ

เจ้าของภาษา
4. สรปุ ประเด็นสาคัญในการสนทนาตอ่ บุคคลทีส่ ามได้
5. ตระหนักถึงความสาคญั ของการใชภ้ าษาอังกฤษในการสนทนา
รวมท้ังหมด ๕ ผลกำรเรยี นรู้

คำอธิบำยรำยวชิ ำเพ่ิมเตมิ

อ๒๐๒๐๓ วิชำ กำรอำ่ นภำษำองั กฤษเพ่อื ควำมเพลิดเพลนิ กลุ่มสำระกำรเรยี นรู้ภำษำตำ่ งประเทศ
เวลำเรียน ๒๐ ชัว่ โมง จำนวน ๐.๕ หนว่ ยกิต

ศึกษาประโยคบทสนทนา รอ้ ยกรอง เรื่องส้นั นิทาน บทละครงา่ ย ๆ โดยใช้ภาษาเพ่ือสร้างความสัมพนั ธ์ให้
ขอ้ มลู เกีย่ วกบั บคุ คล และสอื่ ต่างๆรอบตวั แสดงความต้องการ ความรู้สกึ นาเสนอความคิดรวบยอด ความคิดเหน็
เกี่ยวกับข้อมลู ต่างๆ ข้อเท็จจรงิ รวมทั้งเสนอกจิ กรรมทางภาษาทเี่ หมาะสมตามวยั รู้จักขนบธรรมเนยี มประเพณี
เทศกาล วัฒนธรรม จากสือ่ ที่อา่ นได้อยา่ งถกู ต้อง สามารถปฏิบัตงิ านรว่ มกบั ผู้อืน่ อย่างมีความสุข ตามหลักปรัชญาของ
เศรษฐกจิ พอเพยี ง

ผลกำรเรยี นรู้

1. อ่านออกเสียงประโยคบทสนทนา ร้อยกรอง เรื่องสน้ั นิทาน บทละครง่าย ๆ ได้ถูกต้องตามหลักการอา่ น
2. เข้าใจ ตคี วาม แสดงความคิดเหน็ เกย่ี วกบั ข้อความ ข้อมลู และขา่ วสารจากส่ือสิง่ พิมพ์ หรอื สือ่ สารสนเทศ

เกยี่ วกับเรื่อง ทอ่ี ยู่ในความสนใจในชวี ติ ประจาวัน
3. นาเสนอบทละครส้นั เหตุการณ์ บทกวี หรอื ข้อมูลจากสอ่ื ประเภทตา่ งๆ ตามความสนใจ
4. รู้ท่มี าและเหตุผล ของงานประเพณี วนั สาคญั ศาสนา วฒั นธรรมไทย และวัฒนธรรมของเจ้าของภาษา
รวมท้ังหมด ๔ ผลกำรเรยี นรู้