ศัพท์ฝรั่งเศส for Ebook

149

grande section การสอน การสอ่ื สาร
(de maternelle) เทคโนโลยี เปน็ ต้น]
gymnase
informatique f ระดบั ชน้ั อนบุ าล 3 ของ
interrogation ฝรัง่ เศส
interrogation surprise
IUT (Institut m โรงยิม
Universitaire de f สาขาเทคโนโลยสี ารสนเทศ
Technologie) f การสอบยอ่ ย
f การสอบยอ่ ยทไี่ มแ่ จง้
jury d’admission
ล่วงหน้า

m สถาบันเทคโนโลยีของ
ฝรง่ั เศส ซ่งึ ขน้ึ ตรงกบั
มหาวทิ ยาลัย
[ผู้ทจ่ี ะเข้าศึกษาในสถาบนั
เทคโนโลยขี องฝร่ังเศส
ต้องศึกษาทงั้ หมด 4 ภาค

และฝึกงานอยา่ งนอ้ ย 10
สัปดาห์ โดยมีสาขา
ครอบคลมุ มากกวา่ 20
สาขาวชิ า โดยคัดเลอื ก
ผสู้ นใจจากเอกสารการ
สมคั รและการสมั ภาษณ์
เพอ่ื ดศู กั ยภาพและ
แรงจงู ใจ การแข่งขันสงู
เมื่อจบการศึกษาไดร้ บั
ปรญิ ญา DUT]

m คณะกรรมการคดั เลอื ก
ผสู้ อบเข้า

ศัพท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กริยาวลีและคุณศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย

150

licence f ปรญิ ญาตรี
lycée
maître, maîtresse m โรงเรยี นมัธยมศกึ ษาตอน
maîtrise ปลาย
manuel
master n ครชู ว่ งชัน้ อนบุ าล

matière f ระดบั ปรญิ ญาโทของ
meilleurs étudiants ฝร่ังเศส
mention
m คมู่ อื การเรียน
mention assez bien คมู่ อื ปฏบิ ัติการ
mention bien
mention très bien m ระดบั ปรญิ ญาโททใ่ี ช้
mention Psychologie de ภาษาองั กฤษในการเรียน
l’éducation การสอน

f รายวชิ า

mpl นักศึกษากลมุ่ ทมี่ ี
ความสามารถมากที่สดุ

f ระดบั คะแนนในระบบ
การศกึ ษาของฝร่ังเศสทค่ี ิด
คะแนนเตม็ ท่ี 20 คะแนน
สาขายอ่ ยทศี่ ึกษา

f คะแนนในระดบั ดีพอใช้
(12 ไมเ่ กนิ 14)

f คะแนนในระดบั ดี
(14 ไมเ่ กนิ 16)

f คะแนนในระดบั ดมี าก
(16 ข้นึ ไป)

f สาขายอ่ ยจิตวทิ ยา
การศกึ ษา

ศัพท์หมวดภาษาฝร่งั เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

151

ministère de l’Education m กระทรวงศกึ ษาธิการ
nationale
moyenne f คะแนนเฉล่ยี
moyenne section f ระดบั ชนั้ อนบุ าล 2 ของ
(de maternelle)
notes obtenues ฝรั่งเศส
ordinateur portable f คะแนนทีไ่ ดร้ ับ
parcours professionnel m คอมพิวเตอรแ์ บบพกพา
parent d’élève m เสน้ ทางอาชพี
période d’études m ผปู้ กครองของผเู้ รยี น
petite section f ชว่ งเวลาท่ศี กึ ษา
(de maternelle) f ระดบั ชน้ั อนบุ าล 1 ของ
première
présence ฝรั่งเศส
professeur,e
f ระดบั ชน้ั ม.5 ของฝร่งั เศส
professeur bénévole f การมาเรยี นหรอื เขา้ เรียน
professeur d’anglais n ครู / อาจารยร์ ะดับ
professeur de musique
professeurs des écoles มธั ยมศึกษาตอนตน้ ข้ึนไป
professeur principal จนถงึ มหาวทิ ยาลยั
m ครอู าสาสมคั ร
m ครสู อนภาษาองั กฤษ
m ครูสอนดนตรี
mpl ครูในโรงเรียน
m ครหู ลกั (ในชนั้ เรยี นท่ีมคี รู
ดูแล 2 คนขนึ้ ไป)

ศพั ท์หมวดภาษาฝรง่ั เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

152

programme d’échange m โครงการแลกเปลยี่ นระดบั
universitaire มหาวทิ ยาลัย

proviseur m โครงการทนุ การศกึ ษา
quatrième ERASMUS
rentrée [ERASMUS เปน็ ทนุ
représentants des 100% ของมหาวทิ ยาลยั
élèves ชั้นนาต่างๆในยุโรปรว่ มกนั
résidence étudiante คดั เลอื กนักศึกษานอก
ressources en ligne สหภาพ มที ง้ั ระดับปรญิ ญา
restau U โทหรือปรญิ ญาเอก ผูไ้ ด้รบั
= RU ทุนสามารถสลบั ไปเรียนใน
สถาบนั ที่มคี วามรว่ มมอื กัน
ของสาขาทเ่ี รยี นอย่ไู ดท้ วั่
ยุโรป]

m ผู้อานวยการโรงเรยี นระดับ
มธั ยมศึกษา

f ระดบั ชน้ั ม.2 ของฝรัง่ เศส
f การเปดิ ภาคการศึกษา
mpl ตัวแทนนักเรยี น

f หอพักสาหรบั นกั ศึกษา
fpl ข้อมูลเพอื่ การเรยี นรู้

ออนไลน์

m โรงอาหารในมหาวทิ ยาลยั
รฐั ของฝรง่ั เศส
[นกั ศึกษาท่ีใชส้ ทิ ธโ์ิ รง
อาหารในมหาวทิ ยาลยั รัฐ

ศัพท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย

153

= restaurant สามารถซอ้ื คปู องซึง่ รฐั ชว่ ย
universitaire ค่าอาหารสว่ นหนึ่ง ราคา
อาหารจะเทา่ กันทกุ แหง่
résultats des examens โรงอาหารในแตล่ ะเมอื งเปดิ
scolarité วันธรรมดาทกุ วัน สว่ น
seconde วนั หยดุ จะเปิดสลบั กันไป
sections ผู้ใช้บรกิ ารสามารถดู
sixième เมนูอาหารออนไลน์ได]้
soutien scolaire
mpl ผลการสอบ
stage f การเขา้ โรงเรยี นในระบบ
système scolaire
terminale f ระดบั ชนั้ ม.4 ของฝรั่งเศส
troisième fpl ชว่ งชน้ั อนบุ าลของฝร่งั เศส
type de formation
université renommée f ระดบั ชน้ั ป.6 ของฝรง่ั เศส
vitesse d’assimilation m การช่วยเหลอื นกั เรยี นด้าน

การเรยี น

m การฝกึ งาน
m ระบบการศกึ ษา

f ระดบั ชน้ั ม.6 ของฝร่งั เศส

f ระดบั ชน้ั ม.3 ของฝรั่งเศส
m ประเภทของการฝกึ อบรม
f มหาวทิ ยาลยั ทม่ี ีชอ่ื เสียง
f ความรวดเรว็ ในการเขา้ ใจ

ความหมาย

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

154

5.1.2. Professions et Activités professionnelles

อาชพี และกจิ กรรมการทางาน

Mots Genre Traduction
accès à l’emploi m การสามารถเขา้ ถงึ งาน
acteur, actrice n
activité culturelle f นักแสดง
actuaire n
กจิ กรรมดา้ นวฒั นธรรม

นกั คณติ ศาสตรป์ ระกนั ภัย
[นกั คณติ ศาสตร์ประกนั ภัย
ใช้ความเชย่ี วชาญ
คณิตศาสตร์เพอื่ ประเมิน
วิเคราะห์ และคาดการณ์
ผลกระทบด้านการเงินท่ีเกดิ
จากความเสย่ี งของธรุ กจิ ]

administration f หนว่ ยงานบริหาร
หนว่ ยงานราชการ
agriculteur, agricultrice
agriculture n เกษตรกร
agriculture biologique f เกษตรกรรม
allocations chômage f เกษตรอินทรีย์
fpl เงนิ ชดเชยผวู้ า่ งงานทไ่ี ด้
apprentissage pratique
apprentissage théorique ลงทะเบยี นวา่ งงานไว้
artisan
artisan chocolatier m การเรยี นรภู้ าคปฏบิ ัติ
artiste peintre m การเรยี นรูภ้ าคทฤษฎี
m ชา่ งฝมี อื
m ชา่ งทาชอ็ กโกแลต
m จิตรกร

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

155

atelier m โรงผลิตงาน
หอ้ งผลติ งานศลิ ปะ
attentes concernant les
conditions de travail fpl ความคาดหวงั เกย่ี วกับ
สภาพแวดลอ้ มในการ
augmentation de salaire ทางาน
annuelle
assistant,e f การขนึ้ เงนิ เดือนประจาปี
administratif,ve
d’entreprise n เจ้าหน้าที่ทางานในฝา่ ย
avis d’imposition บรหิ ารของบรษิ ัท
avocat,e เลขานุการฝา่ ยบริหาร
biens et services
boulanger, boulangère m ใบแจง้ ยอดภาษที ่ตี อ้ งชาระ
bulletin de salaire n ทนายความ
cabinet d’avocat mpl สนิ คา้ และบริการ
cabinet de médecin n คนทาขนมปงั
cadres m สลิปเงนิ เดือน
CDD (Contrat à durée m สานกั งานทนายความ
déterminée) m คลินกิ แพทย์
CDI (Contrat à durée m ผู้บรหิ ารระดับกลาง
indéterminée) m สัญญาการทางานแบบ
centre hospitalier
universitaire (CHU) กาหนดระยะเวลา

m สัญญาการทางานแบบไม่
กาหนดระยะเวลา

m โรงพยาบาลมหาวทิ ยาลยั
ของรฐั ในฝรั่งเศส

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกริยา กริยาวลีและคุณศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

156

chantier m บรเิ วณทม่ี ีการกอ่ สรา้ ง
chargé de clientèle ไซตง์ าน
chargé de cours
chargé de promotion m ผใู้ หค้ าปรกึ ษาแก่ลกู ค้า
chef de produit m ผู้บรรยาย อาจารย์
chercheur m ผู้ดูแลการสง่ เสริมการขาย
chômage m ผผู้ ลติ งานโฆษณา
chômeur, chômeuse m นักวจิ ยั
comédien,ne m การว่างงาน
comité sociale et n ผ้วู า่ งงาน
économique n นกั แสดง
f คณะกรรมการบรษิ ทั ใน
commandant
commerçant,e ฝรงั่ เศส
[กฎหมายบงั คับใหม้ ี
commis de cuisine คณะกรรมการในบริษทั ทมี่ ี
commissaire de police ลกู จ้าง 50 คนขึน้ ไป
commissaire provincial ประกอบดว้ ย นายจา้ ง
(ประธาน) ตัวแทนฝ่าย
บคุ คลที่ไดร้ บั เลอื กจาก
ลูกจ้าง และตวั แทนจาก
สหภาพแรงงาน]

m ผู้บังคบั การตารวจ
n ผ้ปู ระกอบอาชพี ค้าขาย

พอ่ คา้ แม่คา้

m ผชู้ ่วยเชฟในแผนกตา่ งๆ
m ผู้กากับการสถานตี ารวจ
m ผู้บญั ชาการตารวจภธู ร

ศัพท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

157

conditions de travail fpl สภาพแวดลอ้ มในการ
ทางาน
conseiller bancaire
conseiller, conseillère m ผใู้ ห้คาปรึกษาด้านการเงิน
d’orientation n เจา้ หนา้ ท่ีหรอื ครแู นะ
constructeur automobile
contrat d’apprentissage แนวทางประกอบอาชพี
contrat de travail
cordonnier, cordonnière m ผู้ผลิตรถยนต์
création d’entreprise m สัญญาการฝึกอาชพี
cuisinier, cuisinière m สญั ญาการทางาน
culture du riz n ช่างซอ่ มรองเทา้
délégué syndical f การตั้งบรษิ ทั
demande d’emploi n พ่อครวั แมค่ รวั
demandeur d’emploi f การปลูกข้าว
déménageur, m ตัวแทนสหภาพแรงงาน
déménageuse f การหางาน
dentiste m ผหู้ างาน
directeur artistique
directeur d’hôpital n (บรษิ ทั ) ผูร้ บั จา้ งย้ายบ้าน
domaines d’activité
n ทันตแพทย์
domaine d’activité m ผูอ้ านวยการฝา่ ยศิลป์
médical m ผ้อู านวยการโรงพยาบาล
m กิจกรรมการทางานใน

แขนงต่างๆ

m สายงานดา้ นการแพทย์

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

158

domaine de compétence m สายงานความเชย่ี วชาญ

domaine du bâtiment m สายงานดา้ นกอ่ สรา้ ง

économiste n นกั เศรษฐศาสตร์

électricien m ช่างไฟฟา้

éleveur m ผู้เล้ยี งสตั ว์

emploi m งาน

employeur m นายจ้าง

entrepreneur m ผู้ประกอบการ

entreprise en démarrage f บรษิ ทั สตารท์ อพั

entretien m การสมั ภาษณง์ าน

expériences fpl ประสบการณ์การทางาน

professionnelles f การทาการเกษตร บริเวณ
exploitation agricole ท่ีดนิ ที่ใช้เพือ่ การเกษตร

fabrication des biens f การผลติ สนิ คา้

finance f การเงนิ
fonction f งานหน้าท่ที รี่ บั ผิดชอบ
fonctionnaire n ข้าราชการ
formation en alternance f การฝกึ อบรมสลับกบั ทางาน

formation f การฝึกอบรมเกยี่ วกบั อาชพี

professionnelle m ผเู้ ช่ยี วชาญปา่ ไม้มืออาชพี
forestier professionnel f หอศิลปแ์ สดงงานศิลปะ
galerie d’art n เจา้ ของหอศลิ ป์
galeriste

ศพั ท์หมวดภาษาฝรั่งเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

159

gendarme m ตารวจภูธรของฝร่งั เศส
มีสถานภาพเปน็ ทหาร
ทาหนา้ ท่เี ป็นตารวจนอก
เมอื งและตา่ งจังหวดั ใน
สังกดั กระทรวงมหาดไทย

gendarmerie f สถานีตารวจภธู ร
graphiste n นกั ออกแบบกราฟฟิก
haut cadre dirigeant m ผูบ้ ริหารระดับสงู ของสถาน
d’une entreprise
haut cadre dirigeant ประกอบการ
d’une administration
impôt sur le revenu m ผู้บรหิ ารระดบั สงู ของ
inactif,ve หน่วยงานราชการ

m ภาษีเงนิ ได้
n ผู้ทไี่ ม่ไดท้ างานและไมไ่ ด้

ลงทะเบยี นคนวา่ งงาน

industrie agroalimentaire f อตุ สาหกรรมการผลติ
อาหาร

industrie de la création f อุตสาหกรรมดา้ นงาน
สร้างสรรค์

information et f งานดา้ นขอ้ มูลข่าวสารและ
communication การสอื่ สาร
ingénieur,e
ingénieur,e agronome n วศิ วกร
ingénieur,e ferroviaire n วิศวกรการเกษตร
ingénieur,e génie civil m วิศวกรระบบราง
n วิศวกรโยธา

ศัพท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

160

ingénieur,e génie n วิศวกรภูมอิ ากาศและ
climatique et พลงั งาน

énergétique n วิศวกรไฟฟา้
ingénieur,e génie

électrique n วิศวกรซอฟตแ์ วร์
ingénieur,e génie

logiciel n วิศวกรเครือ่ งกล
Ingénieur,e génie

mécanique

insertion professionnelle f การเข้าสเู่ ส้นทางอาชีพของ

des jeunes คนหนมุ่ สาว

jeunes actifs qualifiés npl คนหนมุ่ สาววัยทางานที่มี
ฝีมอื

journaliste économique n นักข่าวเศรษฐกจิ

jeune diplômé m บณั ฑติ จบใหม่

job m งานพิเศษ

laboratoire de recherche m ห้องปฏบิ ัตกิ ารวิจัย

lettre de motivation f จดหมายระบแุ รงจูงใจใน
การสมคั รงานหรือสมัคร

เรยี น

licenciement m การเลกิ จ้าง
lieu de travail m สถานทท่ี างาน
maçon,ne n คนงานกอ่ สรา้ ง
maison de la culture f หอวฒั นธรรม

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

161

maître d’hôtel m ผ้จู ดั การโรงแรม
manifestants mpl ผู้ประท้วง
marché du travail m ตลาดแรงงาน
meilleur,e candidat,e m ผู้สมคั รทม่ี ีความสามารถ

métier มากท่ีสดุ
métier manuel
monde du travail m วิชาชพี
nouvelles élites m วิชาชพี ทตี่ ้องใช้มือทา
salariées m โลกของการทางาน
oeuvres d’art exposées fpl คนรนุ่ ใหม่ผู้มคี วามร้ดู ีและ
offres d’emploi
organisateur กนิ เงินเดือน
d’événements culturels
organisations fpl ผลงานศลิ ปะทจ่ี ดั แสดง
professionnelles fpl การเสนอจ้างงาน
ouvrier, ouvrière m นักจัดงานดา้ นวฒั นธรรม
parcours de vie
parcours professionnel fpl องค์การวิชาชพี
patrimoine culturel
patrimoine mondial n กรรมกร
peintre m เสน้ ทางชวี ติ
peintre en bâtiment m เส้นทางอาชีพ
m มรดกวฒั นธรรม
m มรดกโลก
m ชา่ งทาสี
m ชา่ งทาสใี นงานก่อสรา้ ง

ศพั ท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กริยาวลีและคณุ ศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย

162

performance f สมรรถภาพ สมรรถนะ
ความสามารถในการบรรลุ
période d’essai เปา้ หมายทว่ี างไว้
pharmacien,ne
plombier, plombière f ชว่ งทดลองงาน
Pôle Emploi n เภสชั กร
n ช่างประปา
pôle scientifique m กรมการจดั หางานของ

policier, policière ฝร่งั เศส
pompier
poste m ศนู ยก์ ารค้นควา้ วจิ ัยดา้ น
poste à responsabilités วิทยาศาสตร์

poste de comptable n เจา้ หนา้ ที่ตารวจชาย หญงิ
professions du m พนักงานดบั เพลิง
spectacle m ตาแหนง่ งาน
professions m ตาแหน่งงานทตี่ อ้ ง
intellectuelles
supérieures รบั ผดิ ชอบ
professions
intermédiaires m ตาแหน่งนักบญั ชี
fpl อาชพี ดา้ นการแสดง

fpl วชิ าชพี ทใ่ี ชค้ วามรู้วชิ าการ
ลึกซงึ้ เช่น แพทย์ วิศวกร
อาจารย์ นักวิจยั ฯลฯ

fpl อาชพี ระดบั กลาง
[อาชีพระดับกลาง เชน่
chef d’atelier หวั หน้าโรง
ผลิต, commerciaux ผทู้ า

ศัพท์หมวดภาษาฝรง่ั เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

163

professions libérales การคา้ , conseillers
clientèle ผู้ให้คาปรกึ ษา
profil des apprentis แก่ลูกคา้ , techniciens
ชา่ งเทคนิค ฯลฯ]
publicité
recherche d’emploi fpl อาชพี อสิ ระท่ีผดู าเนินงาน
réalisateur, réalisatrice มอี สิ ระในการกาหนด
réalité du monde du รูปแบบและวิธีการดวย
travail ตนเอง
rémunération
retraité,e m คณุ สมบตั ขิ องผเู้ ขา้ ฝกึ
revendications des อาชพี
syndicats
sagesse locale f งานดา้ นโฆษณา
sagesse populaire f การหางานทา
salaire brut mensuel n ผู้กากบั ภาพยนต์
f ความจรงิ ในโลกของการ
salaire minimum
ทางาน

f เงนิ คา่ ตอบแทน
n ผเู้ กษยี ณอายุ
fpl ขอ้ เรยี กรอ้ งของสหภาพ

แรงงาน

f ภมู ปิ ญั ญาทอ้ งถ่นิ
f ภูมิปญั ญาชาวบา้ น
m เงนิ เดือนกอ่ นหกั ภาษแี ละ

ประกันสงั คมตามกฎหมาย

m เงินเดือนข้นั ต่า

ศพั ท์หมวดภาษาฝรั่งเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

164

salaire net mensuel m เงนิ เดือนหลงั หกั ภาษีและ
ประกันสงั คมตามกฎหมาย

salle de spectacle f หอ้ งจดั การแสดง

secteur de la culture et m ภาคงานวฒั นธรรมและ
des arts ศิลปะ

secteur du bâtiment m ภาคการกอ่ สร้าง

stagiaires de formation m ผฝู้ กึ งานเพอื่ การประกอบ
statut d’apprentis อาชพี

m สถานภาพผเู้ ขา้ ฝึกอาชพี

statut de salarié m สถานภาพผรู้ บั เงนิ เดอื น

secrétaire n เลขานกุ ารฝา่ ยบริหาร

d’administration

secteur de la logistique m ภาคงานโลจสิ ตกิ ส์

secteur privé m ภาคเอกชน

secteur public m ภาครฐั

secteur qui se porte bien m ภาคการผลติ หรือบรกิ ารทีม่ ี
ผลประกอบการดี

secteur qui se porte mal m ภาคการผลติ หรอื บริการทม่ี ี
ผลประกอบการไมด่ ี

serveur, serveuse n พนักงานเสร์ฟิ
situation sociale
SMIC (salaire minimum f สถานภาพทางสงั คม
de croissance)
m เงนิ เดอื นข้นั ตา่ ตาม
กฎหมายของฝรัง่ เศส
(รายวนั หรอื รายเดอื น)

société de publicité f บรษิ ทั โฆษณา

ศพั ท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

165

sous-chef de cuisine m ผชู้ ่วยเชฟครวั รอ้ น
stress au travail m ความเครียดในการทางาน
syndicat m สหภาพแรงงาน
technicien,ne salarié,e n ชา่ งเทคนคิ ทีก่ นิ เงินเดอื น
temps plein (35 heures m เวลาเตม็ ในการทางาน
par semaine en France)
(ปจั จุบนั ของฝรงั่ เศสคือ 35
travail en entreprise ชัว่ โมงตอ่ สปั ดาห์)
travail pénible
travail stable m งานในบริษทั
travail temporaire ou m งานทล่ี าบาก
intérimaire m งานท่ีมัน่ คง
usine de masques m งานชวั่ คราว
utilisateur confirmé,
utilisatrice confirmée f โรงงานผลติ หน้ากาก
vendeur, vendeuse n ผ้ใู ช้งานทักษะใดทกั ษะ
vie culturelle
หน่ึงไดอ้ ยา่ งแท้จริง

n พนกั งานขาย
f วิถชี วี ิตดา้ นวฒั นธรรม

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่งั เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กริยาวลีและคุณศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

166

5.2. Verbes et Adjectifs กรยิ า กรยิ าวลแี ละคณุ ศพั ท์

5.2.1. Education

การศกึ ษา

Verbes et Adjectifs Traduction

accéder à เข้าถงึ การเรยี นต่อในระดบั ปรญิ ญา
l’enseignement
supérieur ชื่นชอบประสบการณ์ใดประสบการณ์
adorer une expérience หนึ่ง
เขา้ เรียนโรงเรยี นรัฐบาล
aller dans une école
publique เข้าเรยี นโรงเรยี นเอกชน
aller dans une école
privée เรยี นและทางานสลบั กันไป
alterner les périodes
d’études et de travail ปรบั ปรงุ ความสามารถของตนเองใหด้ ี
améliorer ses ข้ึน
compétences ปรบั ปรงุ ความสามารถในการใช้
améliorer ses ภาษาองั กฤษของตนเองให้ดีขน้ึ
compétences en anglais เรยี นรบู้ ทเรียน
apprendre les cours เรียนรวู้ ชิ าชีพ
apprendre un métier สรา้ งความมน่ั ใจดา้ นอาชพี ในอนาคต
assurer un bon avenir
professionnel

ศัพท์หมวดภาษาฝรง่ั เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

167

avoir cours d’anglais มเี รียนภาษาองั กฤษ
avoir un repas complet, ไดอ้ าหารครบทั้งจานแรก จานหลัก
avec entrée, plat et และขนม (ทโ่ี รงอาหารมหาวทิ ยาลัย
dessert ของรัฐในฝรัง่ เศส)
avoir droit à une มสี ิทธเิ์ ขา้ รบั การฝึกอบรม
formation
avoir des interrogations มีสอบยอ่ ยขอ้ เขียน
écrites
avoir son diplôme ได้ปรญิ ญา จบการศึกษา
avoir une expérience มปี ระสบการณ์
confirmer son souhait ยืนยันความประสงค์ในการเขา้ ศึกษา
d’entrer en programme ในหลักสูตรดว้ ยจดหมายลงทะเบียน
d’études par courrier
recommandé เรียกผู้สมคั รท่ีถกู คัดเลอื กไวเ้ ขา้ สอบ
convoquer des สัมภาษณ์
candidats admis à
l’épreuve orale คน้ พบบางส่ิง (ขณะกาลงั ศกึ ษา)
découvrir qch รบั ประทานกลางวนั ในราคาถูก
déjeuner à petit prix เป็นกุญแจสาคญั ส่คู วามสาเรจ็
donner de bons atouts
pour réussir ใหค้ าแนะนาแกใ่ คร
donner des conseils à
qn สอนหนงั สือใคร
donner des cours à qn

ศพั ท์หมวดภาษาฝรง่ั เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกรยิ า กริยาวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

168

entrer en apprentissage เขา้ รับการฝกึ ฝน
être devancé,e par qn ถูกใครนาหน้า

être étudiant,e en เป็นนกั ศึกษาสาขาเทคโนโลยี
Informatique สารสนเทศ
être formé,e à un métier
ได้รบั การฝกึ ฝนจนสามารถประกอบ
วิชาชพี ใดวิชาชพี หนึง่

être présent,e au cours เขา้ เรยี น
étudier à l’étranger ศึกษาท่ตี า่ งประเทศ
évaluer le travail des ประเมนิ การทางานของผเู้ รียน

élèves

faire des études courtes เรียนตอ่ ระยะสนั้ เช่น ปวช.

faire sa carrière dans ประกอบอาชพี อุตสาหกรรมเกษตร

l’agro-industrie

faire sa première année กาลงั ศกึ ษาชัน้ ปที ่ี 1 ปรญิ ญาตรี

de licence

faire un exposé นาเสนอผลงาน
faire une licence en droit เรยี นปรญิ ญาตรีสาขากฎหมาย
faire un Master en เรยี นปรญิ ญาโทสาขาสอื่ ผสม

Multimédia

faire un stage de 4 mois ฝกึ งานเปน็ เวลา 4 เดอื น
faire un stage pratique ฝึกงานภาคปฏบิ ัติ
finir ses études จบการศกึ ษา
habiter sur le campus พกั อยใู่ นบรเิ วณมหาวทิ ยาลัย
manquer les cours ขาดเรียน

ศพั ท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

169

= sécher les cours ได้รบั ใบประกาศนยี บตั รมธั ยมศกึ ษา
(familier) ตอนปลาย
obtenir le diplôme du ให้โอกาสในการเข้าถึงงานไดอ้ ยา่ ง
bac รวดเร็ว
offrir un accès rapide à เลือกเรยี นปรญิ ญาโทการออกแบบ
l’emploi
opter pour un Master แชรป์ ระสบการณ์ของตนเอง
Design เข้าสอบเพ่ือใหไ้ ด้ประกาศนยี บตั ร
partager son expérience มัธยมปลาย
passer l’examen du ใช้เวลาในการเรยี นทต่ี า่ งประเทศ
baccalauréat
passer ses études à (วิชาหรอื กิจกรรมท)ี่ ทาใหใ้ ครรู้สึก
l’étranger สนุก
passionner qn เล่นกฬี า
แจง้ สอบยอ่ ยลว่ งหนา้
pratiquer le sport
prévenir une ได้รบั การฝกึ อบรมท่มี คี ุณภาพ
interrogation
recevoir une formation คดิ ถงึ แนวทางประกอบอาชพี ใน
de qualité อนาคต
réfléchir à son avenir ทบทวนบทเรยี น
professionnel
réviser les cours

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่ังเศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกริยา กริยาวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

170

se diriger vers des มงุ่ ไปส่กู ารเรยี นต่อระยะสนั้
études courtes
se préparer aux สมคั รเรยี นหลกั สูตรเตรยี มความพรอ้ ม
concours d’une grande ล่วงหนา้ 2 ปีเพอ่ื การสอบเขา้ โรงเรียน
école ชั้นสูง
s’inscrire à l’université ลงทะเบยี นเข้าเรยี นในมหาวทิ ยาลัย
s’inscrire en licence, en ลงทะเบียนเรียนระดบั ปรญิ ญาตรี
master, en doctorat ปรญิ ญาโท ปรญิ ญาเอก
suivre des cours เขา้ เรยี นวชิ าทล่ี งทะเบยี นไว้
= assister à des cours
suivre la classe (คณะกรรมการ) ตดิ ตามความก้าวหน้า
ของชน้ั เรยี น

suivre le programme สอนหรอื เรียนตามหลักสตู ร

(le contenu du cours)

suivre les cours du lycée เรยี นหนังสือทโ่ี รงเรยี นมธั ยมปลาย

vivre une expérience ได้รบั ประสบการณ์ที่ยอดเย่ียม

formidable

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่ังเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กริยาวลีและคุณศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

171

5.2.2. Activités professionnelles

กจิ กรรมการทางาน

aider les autres ชว่ ยเหลือผอู้ น่ื
appeler à la grève นัดหยดุ งาน
arrêter des malfaiteurs จับผรู้ า้ ย
arrêter son activité หยุดกิจกรรมการทางาน
professionnelle (เมือ่ เกษียณอายุ)
assurer un minimum de ประกันรายไดข้ ้นั ตา่
revenus
attirer les visiteurs ดึงดดู ผูเ้ ย่ียมชม
avoir son propre cabinet มคี ลนิ กิ หรือสานักงานทนายความของ
ตัวเอง
avoir un employeur มนี ายจา้ งทเี่ ข้าใจคนทางาน
compréhensif
avoir une idée du métier มคี วามคดิ เรอื่ งวชิ าชพี ทอี่ ยากจะทา
qu’on voudrait faire
bricoler qch ซ่อมหรอื ประกอบส่งิ ของเครอ่ื งใช้ดว้ ย
ตนเอง
changer d’activité เปลย่ี นสายงานอาชพี
professionnelle
chercher du travail หางาน
contrôler l’identité (ตารวจ) ตรวจบตั รเพอ่ื ดวู ่าเปน็ ใคร
déménager pour des ย้ายบ้านดว้ ยเหตผุ ลเรือ่ งงาน
raisons professionnelles

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่งั เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

172

démissionner ลาออก

être au contact des gens (งานท)ี่ ได้พบปะผคู้ น

être créatif, créative มีความคดิ สรา้ งสรรค์

être en contact avec des (ผสู้ มคั ร) ไดพ้ บกับนายจา้ ง

employeurs กาลังจะส้ินสุดสญั ญาการทางาน
être en fin de contrat

être fait,e pour qch เกิดมาเพือ่ ทาสง่ิ ใดสง่ิ หนง่ึ
(born to be) ทาสง่ิ ใดสิ่งหนงึ่ ได้ดี
être son propre
เปน็ เจา้ นายตัวเอง

employeur

= travailler à son compte

exercer une profession ประกอบอาชพี
faciliter les démarches
des demandeurs ช่วยให้ขนั้ ตอนตา่ งๆของผู้หางานงา่ ย
ขน้ึ

d’emploi

faire bénéficier les เออ้ื ประโยชนใ์ ห้บริษทั ขนาดเล็ก

petites entreprises ทาโครงการตา่ งๆ
faire des projets ทาการคา้
faire du commerce ทาอะไรเปน็ อาชีพ
faire qch comme

profession ou comme

travail ย่ืนแบบเสียภาษีรายไดอ้ อนไลน์
faire sa déclaration

d’impôts en ligne

ศัพท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

173

faire un CV ทาประวตั ิย่อ (résumé) เพอ่ื สมัครงาน
identifier le domaine ระบุสายงานทสี่ นใจอยากจะทา

dans lequel on veut

travailler หาเลยี้ งชีพ
gagner sa vie ได้รบั เงินเดอื น
gagner un salaire

interroger des témoins สอบปากคาพยาน

négocier un accord avec เจรจาเพอื่ ใหไ้ ด้ขอ้ ตกลงกบั ใคร

qn มีตาแหน่งงาน
occuper un poste เสนอบรกิ ารแกล่ กู คา้
offrir des services à des

clients พดู ได้หลายภาษา
parler plusieurs langues ไปสัมภาษณง์ าน
passer un entretien

d’embauche

payer ses impôts จา่ ยภาษี
percevoir un salaire ได้รบั เงนิ เดอื น
placer le malfaiteur en ฝากขังผู้ร้ายทสี่ ถานตี ารวจ

garde à vue au poste de

police

produire des biens et ผลติ สินค้าและบรกิ าร

des services

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกริยา กริยาวลีและคุณศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย

174

produire un travail ผลติ งานแลกเงนิ เดือนหรอื เงนิ
contre un salaire ou une ค่าตอบแทน
rémunération
réparer qch ซ่อมแซมสงิ่ ของ
reprendre le travail กลบั เขา้ ทางานหลังปว่ ยหรอื หลังการ
หยดุ ยาว
résoudre des problèmes แก้ปญั หา
se dépenser (งานท)่ี ไดเ้ คลอื่ นไหวรา่ งกาย
physiquement
se mettre en grève หยุดงานประทว้ ง
s’inscrire dans une สมัครเรยี นท่ีโรงเรยี นสอนเตน้ ราอาชีพ
école professionnel de
danse อยากประกอบวชิ าชพี ใดวิชาชพี หน่ึง
souhaiter exercer un
métier ถา่ ยทอดความรู้
transmettre ses
connaissances ทางานครงึ่ เวลา (50%)
travailler à mi-temps ทางานเตม็ เวลา (100%)
travailler à plein temps ประกอบอาชพี สว่ นตวั
travailler à son compte ทางานไม่เตม็ เวลา (ุ60-80%)
travailler à temps partiel ทางานเก่ยี วกบั ตวั เลข
travailler avec les
chiffres

ศัพท์หมวดภาษาฝรง่ั เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย

175

travailler avec les ทางานกบั เดก็ ๆ
enfants
travailler avec un ทางานกบั มืออาชพี
professionnel
travailler chez un ทางานทบี่ า้ นนายจ้างหรอื ทรี่ า้ นส่วน
particulier บุคคล
travailles dans + ทางานในด้าน + สายงาน / ภาค
domaine ou secteur…
travailler dans l’univers ทางานในโลกของความงาม
de la beauté
travailler dans une ทางานในหอศลิ ป์
galerie d’art
travailler derrière un ทางานหนา้ คอมพวิ เตอร์
ordinateur
travailler en libéral ทาอาชพี อสิ ระ
vivre de sa plume เลี้ยงชพี ดว้ ยปากกา เป็นนกั เขียน
vivre de ses rentes เล้ยี งชพี ดว้ ยคา่ เชา่
vivre de son salaire เล้ียงชีพดว้ ยเงนิ เดือน

ศัพท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

176

5.3. Tournures de phrases et expressions

วธิ พี ดู และตวั อยา่ งประโยค

5.3.1. Parlez des Etudes

วธิ พี ดู เกย่ี วกบั การศกึ ษา

Mots utilisés Exemple de phrase

restaurant universitaire, Au restaurant universitaire en

v.avoir un repas complet France, on peut avoir un repas

complet, avec entrée, plat et

dessert.

ที่โรงอาหารมหาวทิ ยาลยั ในฝร่งั เศส
เราจะไดอ้ าหารครบทั้งจานแรก จาน
หลกั และขนม

domaine d’étude, Dans quel domaine d’étude
étudier aimerais-tu étudier?
เธออยากเรยี นตอ่ ด้านไหน

Dans quelle matière Dans quelle matière travailles-tu
travailles-tu bien? bien?
เธอทางานวิชาไหนไดด้ ี

contexte compétitif Dans un contexte compétitif
actuel, actuel, il est nécessaire
v.améliorer ses d’améliorer ses compétences en
compétences anglais avant de finir ses études.
v.finir ses études

ศพั ท์หมวดภาษาฝรั่งเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กริยาวลีและคุณศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

classe 177

terminale, ในบริบทของการแข่งขนั ในปจั จบุ นั
BAC technoloique มนั จาเปน็ จะตอ้ งปรับปรุงความรู้
ความสามารถในการใชภ้ าษาอังกฤษ
désistement, ของตนเองกอ่ นจะจบการศกึ ษา
candidats en liste
principale, Elle est en quelle classe, ta
candidats en liste soeur?
complémentaire น้องสาวของเธอเรยี นอยู่ชน้ั ไหน

Elle est en terminale et elle
prépare son BAC technoloique.
หลอ่ นเรยี นอยชู่ นั้ มธั ยมศกึ ษาปีที่ 6
และกาลงั เตรียมตวั สอบเพอื่ รบั
ประกาศนยี บตั รระดบั มัธยมศกึ ษาตอน
ปลายสายเทคโนโลยี

En cas du désistement des
candidats en liste principale, les
candidats en liste complémentaire
seront appelés par le secrétariat.
ในกรณที ผ่ี ูไ้ ดร้ บั การคัดเลอื กตวั จรงิ
ไม่มาสอบสัมภาษณ์ ฝ่ายเลขานกุ ารจะ
เรยี กผู้ไดร้ บั การคดั เลือกตวั สารองมา
เข้าสอบแทน

ศัพท์หมวดภาษาฝรง่ั เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

178

meilleurs étudiants, Il était un des meilleurs étudiants
v.être formé,e à un qui ont été formés pendant 4 ans
métier, au métier d’actuaires.
actuaire เขาเป็นหนงึ่ ในนักศึกษากลุ่มทมี่ ี
ความสามารถมากที่สุดที่ได้รบั การ
v.passer ses études à ฝึกฝนตลอด 4 ปีเพ่ือประกอบวชิ าชีพ
l’étranger, นักคณิตศาสตรป์ ระกันภยั
programme d’échange
Il passe une partie de ses études
admis, à l’étranger grâce à un
v.confirmer son souhait programme d’échange.
d’entrer en programme เขาใช้เวลาสว่ นหน่ึงศกึ ษาท่ี
d’études, ตา่ งประเทศสบื เนอ่ื งจากโครงการ
rentrée, แลกเปลย่ี น
courrier recommandé
cachet de la poste Les admis devront confirmer leur
faisant foi souhait d’entrer en programme
d’études au moins 3 semaines
avant la rentrée, par courrier
recommandé, cachet de la poste
faisant foi.
ผ้ไู ด้รบั การคดั เลือกตอ้ งยนื ยนั ความ
ประสงค์ในการเข้าศกึ ษาในหลักสตู ร
อยา่ งนอ้ ย 3 สปั ดาหก์ อ่ นเปิดภาค
การศึกษาดว้ ยจดหมายลงทะเบยี นโดย
ยึดวันตามตราประทับของไปรษณีย์

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กริยาวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

179

v.avoir cours d’anglais On a cours d’anglais à quelle
heure?
เรามีเรียนภาษาอังกฤษตอนกโี่ มง

5.3.2. Parler des Professions et des Activités professionnelles

วธิ พี ดู เกยี่ วกบั กจิ กรรมการทางาน

Mots utilisés Exemple de phrase
métier
Avez-vous une idée de métier que

vous aimeriez faire?
คุณมคี วามคดิ เรือ่ งวิชาชพี ทคี่ ณุ
อยากจะทาแล้วหรือยงั คะ

v.contrôler l’identité Bonjour monsieur. Contrôle
l’identité. Vous avez vos papiers?
domaine, สวสั ดคี รบั ตรวจบัตรประจาตวั ครบั
v.travailler คุณมีเอกสารประจาตัวไหมครบั
entreprise,
v.travailler Dans quel domaine souhaiterais-
tu travailler?
เธออยากทางานดา้ นไหน

Dans quelle entreprise travaillez-
vous?
คณุ ทางานในบรษิ ัทไหน

ศพั ท์หมวดภาษาฝรง่ั เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กริยาวลีและคุณศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

180

conditions de travail, En quoi les conditions de travail
entreprise sont meilleures dans cette
entreprise?
v.découvrir qch สภาพแวดลอ้ มในการทางานในบริษทั
v.passionner qn นดี้ ีกว่าในดา้ นใดบ้าง

v.faire sa déclaration J’ai découvert le français et ça me
d’impôts passionne.
ฉันคน้ พบภาษาฝรงั่ เศสและมนั กท็ าให้
v.travailler dans le ฉนั สนกุ มาก
public,
v.être son propre Je dois faire ma déclaration
employeur d’impôts avant le dernier jour.
secteur de la logistique ฉันตอ้ งยืน่ เอกสารเพอื่ เสียภาษีเงินได้
ก่อนวนั สุดทา้ ย
domaine d’activité
Je travaille dans le public mais
mon mari est son propre
employeur.
ฉันทางานอยใู่ นภาครัฐแต่สามขี องฉนั
เปน็ เจ้านายตัวเอง

Je voudrais travailler dans le
secteur de la logistique.
ฉันอยากทางานในภาคงานโลจิสติกส์

Quelle est votre domaine
d’activité maintenant?
ตอนน้ีคุณทางานในสายงานดา้ นไหน

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่ังเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กริยาวลีและคุณศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

181

v.faire une étude, Quelle étude doit-on faire pour

v.exercer une profession exercer cette profession?

เราต้องเรียนอะไรเพ่ือท่ีจะประกอบ
อาชพี น้ี

v.faire un métier Quel métier voulez-vous faire?
คณุ ตอ้ งการทาวชิ าชพี อะไร

v.occuper un poste Quel poste occupez-vous?
คณุ มีตาแหน่งงานอะไร

attentes concernant les Quelles sont vos attentes
conditions de travail
concernant les conditions de

travail?
ส่ิงใดบา้ งทค่ี ุณคาดหวงั เกีย่ วกบั
สภาพแวดลอ้ มในการทางาน

métier Qu’est-ce que tu penses de ton
métier?
เธอคดิ อยา่ งไรกับวชิ าชีพของตัวเอง

v.faire qch comme Tu fais quoi comme profession
profession (travail) (travail)?
เธอทาอะไรเปน็ อาชีพ

salaire brut, Tu parles de ton salaire brut ou
salaire net
net?
เธอพดู ถงึ เงนิ เดอื นที่ยังไม่ไดห้ กั ภาษี
หรือที่หักภาษแี ล้ว

ศพั ท์หมวดภาษาฝรั่งเศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

182

v.travailler dans + Tu travailles dans quoi?
domaine ou secteur เธอทางานดา้ นไหน

v.travailler dans le Vous travaillez dans le public ou
public, dans le privé?
privé คุณทางานในภาครฐั หรอื ภาคเอกชน

ศพั ท์หมวดภาษาฝรั่งเศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

183

6. Alimentation et Restauration

อาหารการกนิ และการจัดเลย้ี ง

6.1. Noms คานาม

6.1.1. Types des Aliments, Service à la table et Restauration

อาหารประเภทตา่ งๆ การเสรฟ์ิ และการจดั เลย้ี ง

Mots Genre Traduction
aliment prêt à m
consommer อาหารพรอ้ มบรโิ ภค
alimentation diététique อาหารปรงุ สาเร็จ
alimentation saine
art de bien porter un f อาหารสขุ ภาพ
plateau f อาหารสะอาด
boîtes de conserve m ศิลปะการยกถาดอาหาร
bons produits
brasserie fpl อาหารกระป๋อง

budget alimentaire mpl ผลิตภณั ฑท์ ม่ี คี ณุ ภาพ
caféteria
f รา้ นขายเบยี รท์ ขี่ ายอาหาร
ปรงุ เสร็จแบบเสรฟ์ิ รอ้ นหรอื
เยน็ ด้วย

m งบประมาณคา่ อาหาร

f รา้ นเครอื่ งด่ืมทข่ี ายอาหาร
ปรงุ แบบงา่ ยดว้ ย

consommation f การบริโภคอาหาร
alimentaire

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่ังเศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกรยิ า กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

184

consommation de f การบริโภคปลา
poissons
consommation en f การบริโภคทท่ี ีเ่ พมิ่ ขน้ึ
augmentation
consommation en f การบริโภคทีล่ ดลง
baisse
cuisine chinoise f อาหารจนี
cuisine épicée f อาหารรสจัด
cuisine française f อาหารฝรงั่ เศส
cuisine japonaise f อาหารญปี่ นุ่
cuisine italienne f อาหารอติ าเลย่ี น
cuisine thaïlandaise f อาหารไทย
cuisine vietnamienne f อาหารเวียดนาม
dépenses alimentaires fpl คา่ ใชจ้ ่ายในการซอื้ อาหาร
habitudes culinaires fpl ความเคยชนิ ในการ

maître d’hôtel, รบั ประทานอาหาร
maîtresse d’hôtel
ma tasse de thé n ผ้จู ดั การรา้ นอาหาร
plaisir alimentaire กปั ตันหอ้ งอาหาร

plats cuisinés f ของทฉ่ี นั ชอบรบั ประทาน
plat cuisiné en conserve m ความสุขในการบรโิ ภค

plat léger อาหาร
mpl อาหารปรงุ สาเร็จ
m อาหารปรงุ สาเร็จบรรจุ

กระป๋อง
m อาหารแคลอร่ีตา่

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่งั เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

185

plat non piquant m อาหารจานไมเ่ ผ็ด
plat piquant m อาหารจานเผด็
plats salés mpl อาหารคาว
plats sucrés mpl อาหารหวาน
plats cuisinés surgelés mpl อาหารปรงุ สาเรจ็ แช่แขง็
prêts à consommer mpl อาหารพรอ้ มบรโิ ภค
pourboire m ทปิ การใหท้ ปิ แกพ่ นักงาน
produits artificiels mpl ผลติ ภัณฑอ์ าหารสงั เคราะห์
produits biologiques mpl ผลิตภัณฑอ์ าหารอนิ ทรีย์
produits laitiers mpl ผลิตภัณฑน์ มเนย
produits naturels mpl ผลิตภณั ฑจ์ ากธรรมชาติ
produits précuits mpl ผลิตภณั ฑอ์ าหารกง่ึ

produit prêt à สาเร็จรปู พรอ้ มอุน่ กอ่ น
consommer รบั ประทาน
produits sucrés
produits surgelés m ผลิตภณั ฑอ์ าหารพร้อม
produits transformés บรโิ ภค
facile à préparer
quiche mpl ผลิตภัณฑ์ของหวาน
mpl ผลติ ภณั ฑแ์ ชแ่ ข็ง
mpl ผลติ ภัณฑแ์ ปรรูปซงึ่ งา่ ยตอ่

การเตรยี มอาหาร

f คีชเปน็ ขนมอบเปิดหน้า
ประกอบดว้ ย ไข่ นม หรอื
ครมี เนอื้ สตั ว์ ผกั และมักใส่
พาสตา้ ดว้ ย เปน็ เมนอู าหาร
คาวไดท้ ุกมื้อ เสิร์ฟไดท้ งั้
รอ้ นและเยน็

ศพั ท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกริยา กริยาวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

186

quiche sans pâtes f คชี ไส้ผักโขมและแฮมแบบ
épinards jambon ไมใ่ สพ่ าสตา้
régal
m อาหารท่ีอร่อยมากๆ
repas de Noël เมนูที่แสนอรอ่ ย
repas du midi
repas du soir m อาหารฉลองครสิ ต์มาส
repas léger en self- m อาหารมอื้ กลางวัน
service m อาหารมอื้ เยน็
restauration rapide m อาหารมอื้ เบาแบบบรกิ าร
(fast food)
ตนเอง
service à la clientèle
service à la table f อาหารจานดว่ น
spécialité régionale การรบั ประทานอาหารจาน
ดว่ น
taxes incluses dans les
prix m การให้บรกิ ารลกู ค้า
taxes et service inclus m การเสริฟ์ อาหาร
dans les prix au m อาหารขน้ึ ชือ่ ของแตล่ ะ
restaurant
traiteur ท้องถ่ิน

fpl ภาษรี วมอยูใ่ นราคาสินคา้
แล้ว

mpl ภาษแี ละบริการรวมอยู่ใน
ราคาของร้านอาหารแลว้

m ร้านรบั จดั เล้ยี ง

ศัพท์หมวดภาษาฝรั่งเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

187

6.1.2. Fruits de mer, Poissons, et Viande

อาหารทะเล ปลา และเนอ้ื สตั ว์

Mots Genre Traduction
abats = triperie mpl เครอื่ งในสัตว์
arête f ก้างปลา
bar m ปลากะพงขาว
bifteck m สเตก็ เน้ือววั หรอื เนือ้ หมู
boucher, bouchère n คนขายเนอ้ื สตั ว์
boucher-charcutier m คนขายเนอื้ สตั วแ์ ละ
เนือ้ สัตว์แปรรปู
bouillon de poulet m นา้ ซปุ กระดูกไก่
bramidé m ปลาจาระเม็ด
brochette f เน้อื หรอื หมบู ารบ์ คี วิ ใชย้ า่ ง
bulots mpl หอยเทพรส หอยหวาน
calmar m ปลาหมึก
canard fumé m เป็ดรมควัน
chair animale f เนื้อสตั ว์สว่ นทบ่ี รโิ ภคได้
chair des fruits de mer f เนื้ออาหารทะเลสว่ นที่
บรโิ ภคได้
charcuterie f ผลิตภณั ฑ์แปรรปู จาก
เนื้อสตั ว์ หรอื รา้ นท่ขี าย
ผลติ ภัณฑ์เหลา่ นี้
[ผลิตภณั ฑ์แปรรูปจาก
เนอื้ สัตว์ ไดแ้ ก่ jambon

ศพั ท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

188

crabe cru แฮมสด, jambon cuit
crevettes แฮมสกุ , pâté เนอ้ื บดหรอื
crevettes tigrées ตับบด ผสมไขมนั ผักและ
cube de bouillon อ่ืนๆ, plats cuisinés
dégustation huîtres อาหารปรงุ สาเรจ็ , rillettes
หมบู ดปรงุ รสแบบฝรั่งเศส]
entrecôte (rib-eye steck)
m ปู
escalope fpl กุง้
fpl กุง้ กลุ าดา
escalope de poulet m ซปุ กอ้ น
faible teneur en matière f การชิมหรือรบั ประทานหอย
grasse
filet de poisson นางรม
filet de porc découpé en m เนือ้ หรอื หมูสว่ นติดซโี่ ครง
tranche
filet de saumon frais ถือเปน็ ส่วนท่ีดที ีส่ ุด
filet de mérou frais f เน้อื สนั นอกที่ตดั มนั หรอื
fruits de mer
หนงั ออกแลว้
f เนอื้ อกไก่
m ปรมิ าณไขมันตา่

m เน้อื ปลาแล่ไม่มกี ้าง
m สันในหมตู ดั เปน็ ช้ินตาม

ขวาง

m เนอ้ื ปลาแซลมอนสดแล่
m เน้ือปลาเกา๋ สดแล่
mpl อาหารทะเล

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่ังเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย

189

gigot d’agneau rôti [เชน่ coquillages หอย
huîtres ตา่ งๆ, crabe ป,ู crevette
jambon cru กงุ้ , huîtres หอยนางรม,
jambon cuit langouste กงุ้ มังกร,
langouste moules หอยแมลงภู่ ฯลฯ]
maquereau
matière grasse animale m น่องลกู แกะยา่ ง
matière grasse laitière mpl หอยนางรม
méduse m แฮมดิบ
mérou m แฮมสุก
morceau de viande m กงุ้ ลอ็ บสเตอร์
moules m ปลาแมคเคอเรลหรอื ซาบะ
ophiocéphale
ou tête de serpent f ไขมนั จากสตั ว์
palourde f ไขมันในนม
pâté f แมงกะพรุน
m ปลาเก๋า
m เนือ้ หรอื หมู 1 ชิ้น
fpl หอยแมลงภู่
m ปลาชอ่ น

f หอยกาบ หอยลาย
m เนอื้ บดหรอื ตบั บดผสม

ไขมนั ผกั และอื่นๆ
ใช้ทาขนมปงั

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่ังเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกรยิ า กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย

190

pâté de foie gras m ตับบดทที่ าจากตบั หา่ นหรอื
ตบั เปด็ ที่ถูกขุนจนมีไขมนั
perche แทรกในเนอื้ ตบั เป็นอาหาร
plateau de fruits de mer ขึน้ ช่อื จากภาคตะวนั ตก
poissons ของฝรัง่ เศส

poisson à la vapeur au f ปลากระพง
citron vert et à l’ail m อาหารทะเลจานใหญ่
poisson-chat mpl ปลาตา่ งๆ
poisson en conserve
poisson frais [เชน่ bar ปลากะพงขาว,
bramidé ปลาจาระเมด็ ,
mérou ปลาเก๋า,
ophiocéphale ปลาชอ่ น
perche ปลากระพง,
poisson-chat ปลาดุก,
rouget ปลากระบอก,
saumon ปลาแซลมอน,
sole ปลาตาเดยี ว, thon
ปลาทูนา่ , tilapia ปลานิล,
tilapia rouge ปลาทบั ทมิ ,
truite ปลาเทราต์ ฯลฯ]

m ปลาน่งึ มะนาว

m ปลาดุก
m ปลากระปอ็ ง
m ปลาสด

ศพั ท์หมวดภาษาฝร่ังเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกรยิ า กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย

191

poissonnier, n คนขายปลา
poissonnière
poisson pêché le jour m ปลาทต่ี กไดว้ นั ที่รบั ประทาน
même
poisson sans arêtes m ปลาไม่มกี า้ ง เนอื้ ปลาลว้ น
rouget m ปลากระบอก
rôti m เนื้อ หมู หรอื ไกส่ าหรบั ย่าง
rôti cuit au four m เนื้อหรอื หมอู บด้วยเตาอบ
saumon m ปลาแซลมอน
saumon en papillote m แซลมอนหอ่ ฟอยลย์ า่ ง
sole f ปลาตาเดียว
steak haché m สเตก็ เน้อื สบั
thon m ปลาทนู า่
tilapia m ปลานลิ
tilapia rouge m ปลาทบั ทิม
tourteau m ปูสีนา้ ตาลตวั ใหญแ่ ถบ

truite ยุโรป
viande f ปลาเทราต์
f เนือ้ ววั หรอื เนอ้ื หมู

[ส่วนของเนอื้ ววั หรอื เน้อื หมู
สาหรบั ปรงุ อาหาร เช่น
bifteck สเต็ก, brochette
บารบ์ คี วิ เสียบไม้,
entrecôte สเต็กส่วนตดิ
ซี่โครงท่ีถอดกระดูกซโี่ ครง

ศัพท์หมวดภาษาฝรั่งเศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคุณศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย

192

viande blanche แลว้ , escalope สนั นอกที่

viande crue ตดั หนงั ออก, rôti เนื้อสว่ นที่
viande de boeuf
viande noire ใชย้ ่าง, steak haché
viande rouge สเตก็ หมูสับหรอื เน้ือสับ
ฯลฯ]

f เนอ้ื สตั ว์ทม่ี ีสอี อ่ น เช่น เนอื้
ลกู วัว เนอ้ื หมู เนื้อกระต่าย
สัตวป์ กี เป็นต้น

f เน้อื ดบิ หรอื หมดู ิบ
f เนอ้ื ววั
f เนอ้ื สตั ว์ทม่ี สี อี อกดา เช่น

เน้ือสตั วป์ า่

f เนอ้ื สัตว์ทม่ี สี ีแดงเข้ม เช่น
เนอ้ื ววั เนือ้ แกะ เน้ือม้า เปน็
ตน้

6.1.3. Cuisson du steak

การทาสเตก็ ใหส้ กุ ตามระดบั ทลี่ กู คา้ สงั่

Mots Genre Traduction
cuisson à point f
(medium) (ก่งึ ดบิ กง่ึ สกุ ) การยา่ งสเตก็
ท่เี น้ือขา้ งในยังเปน็ สีชมพู
นา้ ภายในเนอื้ เรม่ิ ไหล ใช้
ไฟแรงขา้ งละประมาณ 1-

1.30 นาที

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกรยิ า กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

193

cuisson bien cuite (well f (สุกทว่ั พอด)ี การย่าง
done) สเตก็ ทีเ่ นือ้ ขา้ งในเปน็ สี
น้าตาล มนี ้าสนี า้ ตาล
cuisson bleue (rare) ภายในเนอ้ื ไหลออกมา
ใชไ้ ฟแรงข้างละประมาณ
cuisson cuite (medium 2 นาที
well)
f (ดิบเป็นส่วนใหญ่) การ
cuisson du steak ย่างสเต็กแบบสกุ เฉพาะ
ขอบรอบนอก ตรงกลางยงั
cuisson saignante ดบิ เปน็ สว่ นใหญ่ ใชไ้ ฟ
(medium rare) แรงทาใหส้ กุ ขา้ งละ
ประมาณ 20 วนิ าที

f (สุกเปน็ สว่ นใหญ่) การ
ยา่ งสเตก็ ทเ่ี นือ้ ข้างในเป็น
สีน้าตาล เริ่มมนี า้ สีนา้ ตาล
ไหล แตต่ รงกลางยงั มสี ี
ชมพเู หลอื อยบู่ า้ ง ใช้ไฟ
แรงขา้ งละประมาณ 1.30

นาทไี มเ่ กนิ 2 นาที

f การทาสเตก็ ใหส้ กุ ตาม
ระดบั ทล่ี ูกคา้ สงั่ ซ่ึงมี
ทัง้ หมด 5 ระดบั โดยเวลา
ทีใ่ ชจ้ ะขึ้นอยคู่ วามหนา
ของสเตก็ ดว้ ย

f (ดบิ มากกว่าสกุ ) การย่างส
เตก็ แบบสุกขอบรอบนอก
มากกว่าแบบ bleue ตรง
กลางยงั มสี ว่ นดบิ มากกวา่

ศัพท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พรอ้ มกริยา กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

194

ส่วนสุก ใชไ้ ฟแรงทาให้สกุ
ข้างหนงึ่ ประมาณ 20 วินาที
อีกข้างหน่ึง 40 วินาที

6.1.4. Oeufs et Types de Cuisson

ไขแ่ ละวธิ ที าใหส้ กุ

Mots Genre Traduction
oeuf à la coque m ไข่ลวก
(3-3.30 minutes de
cuisson) m ไข่ตุ๋น
oeuf à la vapeur m ไขเ่ บเนดิกต์ หรือ ไข่ดาวน้า
oeuf bénédicte วางทบั บนขนมปังปงิ้ และ
m แฮมราดซอสฮอลแลนเดซ
oeuf brouillé m ไขค่ น
oeuf de caille m ไขน่ กกระทา
oeuf de cane m ไข่เป็ด
oeuf de cane salé m ไขเ่ ค็ม
oeuf de cent ans m ไขเ่ ยี่ยวมา้
oeuf de poule m ไขไ่ ก่
oeuf dur ไขต่ ม้
(10 minutes de cuisson) m
oeuf dur en sauce brune ไข่พะโล้

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอย่างประโยคและคาแปลไทย

195

oeuf dur frit sauce m ไขล่ กู เขย
tamarin
oeuf farci m ไขย่ ดั ไส้
oeuf mollet m ไข่ลวกยางมะตมู
(5 minutes de cuisson)
oeuf plat m ไขด่ าว
oeuf poché m ไข่ดาวนา้
omelette f ไข่เจยี ว

6.1.5. Préparation des Aliments et Chefs de cuisine

การเตรยี มอาหารและหวั หนา้ พอ่ ครวั ดา้ นตา่ งๆ

Mots Genre Traduction
assaisonnement m การปรุงรสอาหาร
étapes de la recette f
ข้ันตอนการทาอาหารตาม
chef cuisinier, n สตู ร
chef cuisinière เชฟใหญ่ หัวหนา้ พอ่ ครัว
chef de cuisine เชฟใหญค่ รวั รอ้ น

chef de garde manger m เชฟใหญ่ หัวหนา้ พอ่ ครัว
(เปน็ ประเภทหนึง่ ของ เชฟใหญค่ รวั รอ้ น
chefs de partie)
chef d’entremétier m เชฟครวั เยน็ ดูแลอาหาร
เสรฟิ์ เยน็ สลดั นา้ สลดั
อาหารกนิ เลน่ และชสี

m เชฟครวั รอ้ นเฉพาะ
สว่ นประกอบพวกแป้ง ผัก

และมังสวริ ตั ิ

ศพั ท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กรยิ าวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

196

(เปน็ ประเภทหนึ่งของ mpl หวั หนา้ พอ่ ครวั แผนกตา่ งๆ
chefs de partie
chefs de partie m เชฟขนมหวาน

chef de pâtissier m เชฟครวั รอ้ นดแู ลเมนเู น้ือ
(เปน็ ประเภทหนึง่ ของ และซอส
chefs de partie)
chef de saucier f การหุงตม้ วิธีทาให้สกุ
(เปน็ ประเภทหนง่ึ ของ f การอบให้สุก
chefs de partie) f วิธที าให้อาหารที่บรรจถุ งุ
cuisson
cuisson au four สญุ ญากาศสกุ ชา้ ๆ ที่
cuisson sous vide อุณหภมู ิระหวา่ ง 50-70’c
f การต้มใหส้ ุก
ébullition fpl เครอื่ งเทศ
épices f ศลิ ปะในการปรงุ อาหารอนั
gastronomie เลศิ รส
mpl ส่วนผสมทจี่ าเปน็ ในการ
ingrédients nécessaires ทาอาหาร
f วธิ กี ารปรงุ อาหาร (อรอ่ ย)
manière de cuire un ไม่เหมอื นใคร
aliment comme
personne (d’autre) f วธิ ีซอ้ื หาอาหาร
manière de s’alimenter

ศพั ท์หมวดภาษาฝรงั่ เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กริยาวลีและคณุ ศัพท์ ตัวอยา่ งประโยคและคาแปลไทย

197

mayonnaise huile d’olive f น้าสลัดมายองแนสน้ามนั
มะกอก

moutarde f มสั ตารต์

pochage m การทาใหส้ กุ ในน้า เช่น ไข่
ดาวนา้

préparation des aliments f การเตรยี มอาหาร

pâte de piment thaï f นา้ พริกเผา

dans l’huile

pâte du curry f พริกแกงทาอาหาร

sauté à la poële m การผัดในกระทะ

vinaigre m น้าส้มสายชู

vinaigrette f น้าสลัดใสแบบฝรัง่ เศส

6.1.6. Sauces

ซอสตา่ งๆ

Mots Genre Traduction
m
roux แปง้ รูส์ คอื แปง้ เคีย่ วกบั เนย
ละลาย เปน็ พ้ืนฐานของ
ซอสต่างๆ

sauce à la crème f ซอสครีม
sauce béchamel
f ซอสขาวทาจากแป้งรสู ์
เค่ยี วกับนมสดและหวั หอม
เปน็ พนื้ ฐานของซอสเหด็ ใช้
รบั ประทานกบั พาสต้า

sauce bordelaise f ซอสเค่ียวกบั ไขกระดูกววั
หอมแดง ไวนแ์ ดง ใช้

ศพั ท์หมวดภาษาฝรง่ั เศสระดับ B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกริยา กริยาวลีและคณุ ศัพท์ ตวั อย่างประโยคและคาแปลไทย

198

sauce espagnole รับประทานกบั เนอ้ื อบ ยา่ ง
ทอด
sauce hollandaise
f ซอสสนี ้าตาลทาจากน้า
sauce poivre สต็อก รสู ส์ ีน้าตาล ซอส
sauce tomate มะเขือเทศเขม้ ข้น ใช้ทา
sauce veloutée สตวู ์เนอ้ื บรู ์กอญ

f ซอสขน้ ทาจากไข่แดงและ
เนยละลาย ใชจ้ ้มิ หนอ่ ไม้
ฝรง่ั และใชร้ าดไข่เบเนดกิ ต์

f ซอสพรกิ ไทยดา
f ซอสมะเขอื เทศผสมแปง้ รสู ์
f ซอสเวอลเู ต้ทาจากนา้

สต็อกและแปง้ รสู ์

6.1.7. Céréales et Pains Genre Traduction
m ขา้ วโอต๊
ธญั พชื และขนมปงั f
m ขนมปงั ฝรงั่ เศส
Mots
avoine ขา้ วสาลีดรู มั มโี ปรตีนและ
baguette กลเู ตนสงู ใชท้ าพาสตา้
blé dur
m ขา้ วสาลี
blé tendre = froment f ขนมปงั ก้อนกลมใหญ่
boule f ขนมปงั นุม่ ฉ่าเนย
brioche f ถั่วลสิ ง
cacahuète

ศพั ท์หมวดภาษาฝรัง่ เศสระดบั B1-B2 Vocabulaire français thématique B1-B2
พร้อมกรยิ า กริยาวลีและคุณศัพท์ ตวั อยา่ งประโยคและคาแปลไทย