e-Prosiding Seminar EnviroPOLY 2016

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

2.4 Tempoh Masa Pelaksanaan
Tempoh pelaksanaan produk ini adalahsekitar 2 minggu bermula dari proses penyediaan

komponen/bahan sehinggalah ke proses penghasilan dan percubaan produk. Rajah 2.3 menunjukkan
PCB Driller sedia ada berbanding PCB Driller yang telah dibangunkan.

Rajah 2.3 : Perbandingan PCB Driller sedia ada (kiri) dan PCB Driller Yang Dibangunkan
(kanan)

3.0 DAPATAN KAJIAN
3.1Tahap Pelaksanaan

PCB Driller yang dihasilkan ini adalah boleh terus digunapakai. Ia berupaya menebuk papan
litar bercetak (PCB – printed circuit board) jenis biasa atau UV (ultra violet) dengan mata gerudi

bersaiz 0.8 mm. Jadual 3.1 menunjukkan analisis percubaan yang telah dilaksanakanke atas papan litar

bercetak (PCB) biasa sebelum ini:

Jadual 3.1 : Analisis Percubaan Menggunakan Sumber Voltan Berbeza

Bilangan percubaan Sumber Voltan Analisis Status
1 Tidak Berjaya
4.5 V - Bateri cepat habis
2 Tidak Berjaya
(3 unit bateri AA) - Kelajuan motor tidak
3 Berjaya
mampu menggerakkan

mata gerudi untuk

melakukan tebukan pada

PCB

9 V - Bateri cepat habis

(1 unit bateri 9V) - Kelajuan motor mampu

menggerakkan mata gerudi

untuk melakukan tebukan,

namun tidak stabil

12 V - Voltan stabil kerana

(penggunaan adapter) penggunaan adapter

- Kelajuan motor mampu

lakukan tebukan setara

dengan PCB Driller sedia

ada

350

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

3.3 Pengujian Masa Tebukan

Produk ini telah diuji kesetaraannya dengan PCB drillersedia ada dari segi masa yang diambil
untuk menebuk lubang pada PCBberketebalan 1.5 mm. Jadual 3.2 menunjukkan analisis pengujian
masa tebukan bagi lubang yang digerudi:

Jadual 3.2 : Analisis Pengujian Masa Tebukan

Bilangan Bilangan Bilangan Purata Purata Masa yang Masa
percubaan tebukan tebukan bilangan bilangan diambil oleh yang
oleh PCB oleh PCB tebukan tebukan PCB Driller diambil
1 Driller Driller sedia oleh PCB oleh PCB
2 buatan ada dalam PCB Driller buatan Driller
3 sendiri tempoh 60 Driller sedia ada sendiri sedia ada
Jumlah dalam buatan untuk untuk
tempoh 60 saat sendiri dalam menebuksatu menebuk
dalam tempoh lubang (s) satu
saat 26 tempoh 60 saat lubang
26 60 saat
18 25 (s)
22 77 21
22 26 2.9 2.3
62

Melalui pengujian masa tebukan di atas didapati bahawa masa yang diambil untuk melakukan
satu tebukan oleh PCB Driller buatan sendiri adalah 2.9 saat, berbanding 2.3 saat oleh driller sedia
ada. Perbezaan yang tidak ketara ini menunjukkan PCB Driller buatan sendiri mampu melakukan
tebukan setanding dengan driller di pasaran. Kualiti kekemasan penebukan PCB driller buatan sendiri
juga setara dengan yang dihasilkan oleh PCB drillersedia ada.

3.4Efisyen/Kecekapan

PCB Driller ini mampu beroperasi melakukan tebukan secara terus ke atas papan litar
bercetak (PCB)berketebalan 1.5mm menggunakan mata gerudi 0.8 mmdengan bekalan voltan 12V
daripada adapter.

Rajah 3.1 : Pandangan Sisi PCB Yang Telah Siap Ditebuk dan Dipasang Komponen

351

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

4.0 KESIMPULAN
Penghasilan produk ini mampu mengatasi masalah yang berlaku di Makmal Projek Jabatan

Kejuruteraan Elektrik, Politeknik Sultan Azlan Shah. Dengan kos sekitar RM15.00, setiap kumpulan
pelajar dijangka mampu membina sendiri PCB Driller ini untuk kegunaan mereka sepanjang
menjalankan Kursus Projek EE501 dan EE601.

Produk ini berpotensi dikomersilkan terus dengan kaedah ‘bina sendiri’ atau do it yourself
(DIY). Ianya merupakan pengkomersilan idea kreatif dalam menghasilkan produk yang fungsinya
untuk menggerudi papan litar bercetak (PCB). Produk ini sangat berguna dan sesuai kepada mereka
yang ingin menghasilkan litar-litar asas elektronik. Ia juga membuktikan inovasi merupakan satu
elemen pemangkin yang merubah satu idea atau ciptaan itu kepada satu tahap yang lebih baik dan
efektif.

5.0 CADANGAN/IMPAK
Bagi meningkatkan lagi kualiti produk yang telah dihasilkan, rekabentuk produk perlu

diperbaiki supaya lebih ergonomik dan memberi keselesaan kepada pengguna semasa melakukan kerja-
kerja penggerudian PCB.Pemegang mata gerudi perlu diganti dengan bahan yang lebih kukuh bagi
mengatasi kerja-kerja penggerudian yang lebih kritikal.

Melalui penghasilan produk modular (pantas) seperti ini mampu melahirkan pensyarah/pelajar
yang berinovasi serta mampu mencipta sesuatu produk bagi tujuan menyelesaikan masalah sedia ada,
dengan pengeluaran kos yang sangat minima. Budaya kitar semula atau menggunakan bahan yang
mudah didapati turut mampu meransang individu untuk berfikir dengan lebih kreatif dan kritikal, di
samping membudayakan teknologi hijau.

5.0 RUJUKAN

[1]Keith Brindley. Newnes Electronics Assembly Handbook.Butterworth-Heinemann Ltd., 1990.
] Wei Chen Esmonde Lim, G. Kanagaraj, and S. G. Ponnambalam, “PCB Drill Path Optimization by Combinatorial Cuckoo
Search Algorithm,” The Scientific World Journal, vol. 2014, Article ID 264518, 11 pages, 2014. doi:10.1155/2014/264518.

352

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Penilaian Penggunaan Trainer Open & Closed Loop Real
Application Bagi Amali Kursus Basic Control System
(EJ301)
Di Politeknik Sultan Azlan Shah

Zulina Binti Zulkifeli1 & Kaliyamah a/p Raman2

1Politeknik Sultan Azlan Shah, [email protected]
2Politeknik Sultan Azlan Shah ,[email protected]

_______________________________________________________________________________________________________

Abstrak

Penghasilan Alat Bantu Mengajar (ABM) ini menggabungkan perkakasan yang digunakan dalam kehidupan
sebenar untuk meningkatkan kecekapan proses pengajaran dan pembelajaran (PdP). ABM ini direkabentuk
khususnya bagi kursus elektif iaitu EJ301 Basic Control Systems yang perlu diambil oleh pelajar yang mengikuti
bidang Diploma Kejuruteraan Elektrik. Rekabentuk ABM ini menghubungkaitkan konsep penggunaan seterika
yang membantu pelajar lebih memahami Open Loop dan Closed Loop dalam topik Introduction to Control System.
Responden kajian ini adalah seramai 33 orang pelajar semester 5 yang dipilih secara rawak dari sesi Jun 2015 dan
Disember 2015. Data-data dikumpul menggunakan instrumen google docs bagi menjawab soalan soal selidik,
ujian pra dan ujian pos. Hasil daripada analisis data kajian yang diperolehi menunjukkan bahawa tahap
keberkesanan pembelajaran secara aplikasi trainer ini berada dalam keadaan tinggi dengan peratusan markah
amali purata adalah sebanyak 90 markah.

Kata kunci : Open Loop dan Closed Loop, pengajaran dan pembelajaran (PdP)
_______________________________________________________________________________________________________

1.0 PENDAHULUAN

Amali adalah mekanisme yang penting dalam pengajaran dan pembelajaran yang merangkumi aspek
teori yang turut menguji kognitif dan psikomotor pelajar dalam pengendalian peralatan di makmal.
Menurut De Bruijn, E., dan Y. Leeman. (2011), penerapan peralatan kehidupan seharian dapat
meningkatkan pembelajaran pelajar terutamanya secara praktikal. Berdasarkan silibus, dalam topik
Introduction to Control Sytems, pelajar perlu menyiapkan dua amali iaitu Open Loop dan Closed Loop.
Pengendalian Alat Bantu Mengajar (ABM) yang sebelum ini sukar untuk dihubungkaitkan dengan
situasi sebenar. Sehubungan dengan itu, perkara ini telah menarik perhatian penyelidik untuk mengkaji
keberkesanan penggunaan Trainer Open & Closed Loop Real Application terhadap prestasi pelajar
khususnya bagi topik Introduction to Control System. ABM ini direkabantuk berasaskan pengendaian
seterika yang berkonsepkan Open Loop dan Closed Loop. Rentetan itu, pelajar lebih menguasai topik
ini secara menyeluruh dengan sokongan ABM ini. Menurut Feisel dan Rose (2005), peranan amali
amat penting dalam pendidikan kejuruteraan dimana pembelajaran teori tidak boleh menggantikan
pengalaman yang diperolehi melalui amali sebenar. Objektif utama untuk menjalankan kajian ini ialah
menilai kefahaman pelajar dalam topik Introduction to Control Sytems melalui pembelajaran secara
amali dengan menggunakan Trainer Open & Closed Loop Real Application bagi kursus EJ301.

353

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

2.0 METHOD KAJIAN

Kaedah bagi menjalankan kajian ini terbahagi kepada tiga bahagian iaitu kaedah soal selidik, ujian
pra dan ujian pos. Kajian ini dibuat untuk menilai prestasi pelajar setelah menggunakan Trainer Open
& Closed Loop Real Application yang dibangunkan oleh pihak pengkaji.

2.1 Kaedah soal selidik di atas talian

Seramai 33 orang pelajar yang mengambil kursus EJ301 telah dijadikan sampel kajian dalam kaedah
ini. Soalan soal selidik ini merangkumi proses pengajaran dan pembelajaran (PdP) dengan penggunaan
dan pengendalian Trainer Open & Closed Loop Real Application. Soalan soal selidik ini dijawab oleh
pelajar di atas talian dengan menggunakan instrumen google docs yang dibangunkan oleh pengkaji.
Google docs adalah satu medium atas talian yang memudahkan responden menjawab soal-selidik dan
pihak pengkaji untuk membuat analisa kajian.

2.2 Kaedah ujian pra

Tiga soalan bagi setiap amali iaitu amali bertajuk Open Loop Control System dan amali bertajuk Closed
Loop Control System telah dikemukakan kepada 33 orang pelajar setelah selesai menjalankan amali
dengan menggunakan Trainer AT Motor Drive In Servo Positioning control sebagai Alat Bantu
Mengajar (ABM). Amali ini dijalankan dalam tempoh masa dua jam yang meliputi tugasan amali dan
laporan yang beserta soalan yang dikemukakan dalam helaian amali ini. Contoh soalan yang
digunapakai dalam ujian pra tersebut adalah “Explain two disadvantages that may be occur of this
system”. Markah yang diperuntukkan bagi soalan ini adalah lima markah bagi setiap soalan. Soalan ini
memerlukan pelajar memahami teori dan menghubungkaitkan dengan aplikasi.

2.3 Ujian pos

Ujian pos dilaksanakan dengan menggunakan Alat Bantu Mengajar (ABM) yang dibangunakan oleh
penyelidik selepas seminggu ujian pra. Responden adalah 33 orang pelajar yang sama dalam ujian pra.
Soalan ini juga memerlukan kaedah penyelesaian yang sama dalam soalan ujian pra. Ujian ini
dilaksanakan dalam tempoh dua jam waktu amali dijalankan dengan penggunaan Trainer Open &
Closed Loop Real Application.

3.0 DAPATAN KAJIAN
Keputusan daripada kajian yang dilaksanakan terbahagi kepada tiga bahagian mengikut pecahan
kaedah yang dilaksanakan iaitu keputusan daripada kaedah soal selidik secara talian yang dijalankan
dan hasil dapatan daripada perlaksanaan ujian pra dan pos.

3.1 Kaedah soal selidik di atas talian
Seramai 33 orang pelajar dalam program Diploma Kejuruteraan Elektrik (DET) telah menjawab soalan
soal selidik yang dikemukan di atas talian berkaitan proses pengajaran dan pembelajaran (PdP) dan
pengendalian Trainer Open & Closed Loop Real Application. Berdasarkan hasil dapatan bagi kaedah
soal selidik daripada Jadual 1, peratusan yang menjawab sangat setuju dan setuju adalah 100% bagi
salah satu soalan dari soal selidik iaitu ‘penggunaan Open & Closed Loop Real Application adalah
sangat membantu di kalangan pelajar memahami lebih mendalam konsep sistem terbuka dan tertutup’.

354

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Jadual 1: Peratusan pelajar yang menjawab soalan soal selidik

JAWAPAN PERATUSAN (%) BILANGAN PELAJAR
33 ORANG
Sangat setuju & setuju 100 tiada

Tidak setuju & sangat Tidak Setuju 0

3.2 Ujian Pra

Ujian pra dijalankan semasa menjalankan amali dengan penggunaan Trainer AT Motor Drive In Servo
Positioning control sebagai ABM. Hasil daripada ujian pra didapati, hanya 15 orang pelajar mendapat
markah tinggi, 16 orang markah yang sederhana dan dua orang mendapat markah rendah. Jadual 2
menunjukkan keputusan pelajar berdasarkan ujian pra dijalankan.

Jadual 2: Markah mengikut bilangan pelajar dan kategori selepas ujian pra dijalankan

MARKAH (%) KATEGORI BILANGAN
PELAJAR
75-100 TINGGI
60-74 SEDERHANA 15
0-59
RENDAH 16

2

3.3 Ujian Pos
Kaedah ujian pos dijalankan selepas amali dijalankan dengan menggunakan Trainer Open & Closed
Loop Real Application . Soalan telah diberi kepada pelajar dengan pemberatan markah dan item sama
dengan ujian pra. Berdasarkan markah ujian pos yang diperolehi oleh pelajar, terdapat peningkatan
prestasi markah pelajar yang memberangsangkan. Melalui ujian pos, seramai 25 pelajar orang
mendapat markah yang tinggi, lapan orang markah sederhana dan tiada seorang pun dalam kategori
rendah.

Jadual 3 Markah mengikut bilangan pelajar dan kategori selepas ujian pos dijalankan

MARKAH (%) KATEGORI BILANGAN PELAJAR

75-100 TINGGI 25

60-74 SEDERHANA 8

0-59 RENDAH 0

Berdasarkan hasil dapatan, setelah penggunaan Trainer Open & Closed Loop Real Application,
didapati ada peningkatan pelajar dalam kategori tinggi sebanyak 67% dan penggurangan dalam

355

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

kategori sederhana dan rendah iaitu masing-masing sebanyak 50% dan 100%. Jadual 4 menunjukkan
peratusan pengurangan dan peningkatan bagi setiap kategori markah pelajar.

Jadual 4: Peningkatan dan pengurangan bilangan pelajar selepas menggunakan Trainer Open &
Closed Loop Real Application

KATEGORI KATEGORI PERATUS PENINGKATAN BILANGAN PELAJAR (%)
MARKAH
+67
(%) -50
-100
75-100 TINGGI

60-74 SEDERHANA

0-59 RENDAH

Petunjuk:
+ = Peningkatan
- = Penurunan

4.0 PERBINCANGAN
Bagi melahirkan graduan politeknik yang berkualiti dan sentiasa relevan dengan kehendak

industri, para pensyarah perlu berupaya menawarkan pengajaran dan pembelajaran (PdP) yang
berkesan. Justeru itu dengan penghasilan Trainer Open & Closed Loop Real Application dan
digunapakai dalam PdP khususnya amali, prestasi pelajar meningkat dalam ujian pos yang dijalankan.
Kenyataan ini turut disokong dalam kajian De Bruijn, E., dan Y. Leeman. (2011), penerapan peralatan
kehidupan seharian dapat meningkatkan pembelajaran pelajar terutamanya secara praktikal. Salah satu
kebaikan adalah pelajar dapat menguasai dengan lebih jelas dengan pengendalian Trainer Open &
Closed Loop Real Application yang berkonsepkan peralatan kegunaan sebenar iaitu aplikasi seterika.

Menurut Van Merriënboer dan Sweller (2010), praktikal yang tidak realistik dengan tahap
kerumitan yang tinggi boleh menyebabkan kekeliruan, gangguan dan juga boleh menghalang
pembelajaran kerana beban kognitif yang tidak stabil. Justeru itu dengan penggunaan Trainer Open &
Closed Loop Real Application pelajar dapat menghubungkaitkan peralatan yang digunakan dalam
amali dengan situasi sebenar pengendalian seterika di rumah. Penggunaan Trainer Open & Closed
Loop Real Application bukan hanya pelajar mendapat pengalaman sewaktu amali dijalankan di makmal
sahaja malahan pelajar juga dapat menguasai dengan lebih jelas dengan penggunaan seterika sendiri di
rumah.

Menurut Elwin Mao, Linli Xu, Wenya Tian (2012), asas kemahiran termasuk tugas-tugas seperti
model, reka bentuk kawalan, simulasi, pelaksanaan dan pengendalian sistem kawalan adalah sangat
penting apabila kawalan adalah sentiasa wujud. Apabila peralatan ABM berkonsepkan sistem yang
sinonim dengan peralatan yang biasa kita gunakan di rumah pelajar dapat memahami bahawa setiap
perkara yang dilakukan adalah melibatkan sistem kawalan. Ternyatalah kaedah ini dapat meningkatkan
kualiti proses PdP.

356

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

5.0 KESIMPULAN

Hasil kajian ini dapat disimpulkan bahawa pelajar lebih mudah memahami topik Introduction to
control systems melalui pembelajaran secara aplikasi sebenar dengan pengendalian Trainer Open &
Closed Loop Real Application sebagai ABM amali. Ini terbukti dengan peningkatan bilangan sebanyak
67% mendapat markah dalam kategori tinggi dan pengurangan 100% kategori rendah.

6.0 CADANGAN

Terdapat beberapa cadangan yang boleh diutarakan untuk kajian seterusnya. Antaranya adalah:

a) Pengajaran dan pembelajaran (PdP) dengan pengendalian Trainer Open & Closed Loop Real
Application perlu diteruskan untuk keseluruhan topik dalam silibus EJ301.

b) Trainer Open & Closed Loop Real Application ditambahbaik dengan kombinasi perkakasan dan
perisian supaya Alat Bantu Mengajar (ABM) ini lebih interaktif.

7.0 RUJUKAN

Silibus EJ301 – Basic Control system. Version: 080510_1.1_Effective: 1 December 2011 Bahagian kurikulum Jabatan Pengajian
Politeknik.
De Bruijn, E., and Y. Leeman. 2011. “Authentic and Self-directed Learning in Vocational Education: Challenges to Vocational
Educators.” Teaching and Teacher Education 27 (4): 694–702. doi:10.1016/j.tate.2010.11.007.

Feisel, L.D. and Rosa, A.J. (2005). The role of the laboratory in undergraduate engineering education. Journal of Engineering
Education 94 (1), 121–130.
Van Merriënboer, J. J. G., and J. Sweller. 2010. “Cognitive Load Theory in Health Professional Education: Design Principles and
Strategies.” Medical Education 44 (1): 85–93. doi:10.1111/j.1365-2923.2009.03498.x.
Elwin Mao, Linli Xu, Wenya Tian (2012), “Emerging Computation and Information teChnologies for Education”, Springer
Science & Business Media, 17 Apr 2012.

Meng-Jun, L. (2011). Application of NI myDAQ in practical education of electronic circuit engineering. Journal of Hebei North
University (Natural Science Edition).
Walters, M. (2011). Work in progress – tools and technology to implement a student’s personal laboratory. In Frontiers in
Education Conference, fig-1–fig-2.

National Instruments (2012). Education impact case study: National Instruments tools help Manchester improve student
satisfaction from 67% to 98%, NI News Academic Edition. Newbury: National Instruments.

357

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Inovasi Produk Bisnes Online Kit Sebagai Alat Bantu
Mengajar (ABM):

Sesi Pengajaran Dan Pembelajaran (PDP) Bagi Sijil
Pengopersian Perniagaan

Faridah Shariyah Binti Sharuddin

Kolej komuniti Ledang,[email protected]

_____________________________________________________________________

Abstrak

Kajian ini dijalankan untuk mengkaji Produk Bisnes Online Kit sebagai Alat Bantu Mengajar (ABM) dalam sesi
Pengajaran dan Pembelajaran (PdP) bagi Program Sijil Pengoperasian Perniagaan. Sesi PdP Modul SPP 3023
Teknologi Maklumat Perniagaan sering diamalkan menggunakan teknik “chalk and talk”. Selain itu, kebanyakan
pelajar tidak bermotivasi untuk menjalankan perniagaan secara atas talian. Pelajar juga menganggap menggunakan
media sosial untuk perniagaan adalah sangat susah. Persekitaran PdP hanya bertumpu kepada pensyarah sahaja.
Tiada bahan PdP yang berkonsepkan “easy tool” yang mampu menimbulkan minat pelajar telah mencetuskan idea
penyelidik untuk menghasilkan produk yang dikenali sebagai Bisnes Online Kit. Bisnes Online Kit mengandungi
langkah-langkah pembinaan dan strategi memulakan perniagaan dengan Blog, Fanpage dan Instagram. Objektif
utama pembangunan produk ini adalah untuk memberikan kelainan dan keunikan dalam sesi PdP Modul Teknologi
Maklumat Perniagaan. Produk ini dibangunkan berdasarkan pengalaman pensyarah yang terlibat dalam bidang
Perniagaan selama 8 tahun. Metodologi kajian ini telah dijalankan menggunakan Ujian Pra dan Ujian Pos bagi
Topik Teknologi Pemasaran, Borang soal selidik Kajian Tinjauan Terhadap Persepsi Pelajar Selepas Penggunaan
Bisnes Online Kit dan Borang Soal Selidik Kajian Tinjauan Terhadap Bisnes Online Kit oleh pensyarah yang
mengajar modul ini. Hasil daripada penggunaan Bisnes Online Kit terbukti berkesan apabila dapatan kajian ini
menunjukkan. bahawa Bisnes Online Kit dapat meningkatkan pencapaian ujian bagi Teknologi Pemasaran dengan
lebih baik. Responden sangat setuju bahawa mereka dapat belajar untuk menyediakan Blog, Fanpage dan
Instagram selepas penggunaan Bisnes Online Kit dan bersedia menjadi usahawan online. Hasil daripada
penggunaan Bisnes Online Kit oleh pensyarah menunjukkan bahawa 74.6% sangat setuju dengan konsep yang
digunakan dalam Bisnes Online Kit ini. Manakala sebanyak 82.86% responden memilih sangat setuju dengan
rekabentuk kit manakala sebanyak 100% responden sangat setuju dengan kenyataan bahawa kit ini memudahkan
sesi pengajaran dan pembelajaran, menjimatkan masa, mengandungi kandungan, penerangan dan langkah-langkah
yang teratur. Responden juga sangat setuju bahawa kit yang dibina selaras dengan kurikulum SPP 3023 Teknologi
Maklumat Perniagaan bagi Topik Teknologi Pemasaran dan ianya sangat bermanfaat dalam sesi PdP.

Kata kunci: Bisnes Online Kit, ABM, Sesi Pengajaran dan Pembelajaran (PdP)
_______________________________________________________________________________________________________

1.0 Pendahuluan

Senario pendidikan di zaman ini adalah berpusatkan kepada pelajar yang memerlukan peranan pelajar
itu sendiri untuk aktif dan kendiri dalam memperolehi informasi. Namun, ianya bergantung kepada
kaedah proses pengajaran dan pembelajaran (PdP) yang berkesan. Kecemerlangan dalam pendidikan
boleh dicapai dengan peranan pendidik dalam menyalurkan pendidikan dengan strategi PdP yang
berkesan. Dalam konteks hari ini, suatu pembaharuan perlu dilakukan ke atas kaedah dan pendekatan
proses PdP yang lebih kreatif dan inovatif perlu menjadi amalan pendidik pada masa kini.
Pembaharuan terhadap strategi PdP yang lebih kreatif dan inovatif perlu digunakan bagi memastikan
objektif PdP tercapai. Menurut Sharil et.al. (1999), melalui amalan dan penghayatan budaya ilmu ini,
guru dapat menjadi teladan kepada para pelajar kerana tanpa pembinaan ilmu dalam inovasi dalam
PdP, matlamat yang disasarkan agak sukar dicapai.

358

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016
Dalam konteks pendidikan, kreativiti dan inovasi saling bergandingan bagi memastikan kedua-dua
proses tersebut dilaksanakan dalam PdP. Arus perubahan dan pengembangan dalam pendidikan di
Negara kita begitu pesat berkembang menjadikan proses mendidik pelajar bertambah kompleks. Justeru
objektif utama pendidikan masa kini membentuk graduasi yang mampu menangani cabaran pesat
perubahan pembangunan. Bagi mencapai wawasan tersebut, kaedah dan pendekatan proses PdP
dirangka dan dilaksanakan dapat mengembangkan potensi, pembangunan minda, pemikiran kreatif dan
inovatif pelajar.
Projek inovasi Bisnes Online Kit yang dihasilkan ini menggunakan konsep “easy learning” iaitu
pembelajaran kendiri tanpa bergantung sepenuhnya kepada pensyarah. Bisnes Online Kit ini direka
menjadi menarik dan mudah digunakan oleh pensyarah dan pelajar untuk mempelajari Topik Teknologi
Pemasaran. Projek inovasi ini merupakan transformasi kepada ABM dalam Modul Teknologi
Maklumat Perniagaan di mana produk ini memberi kelainan dan keunikan dalam sesi PdP. Kit ini
mengandungi tatacara pembinaan dan strategi memulakan perniagaan secara atas talian iaitu Bog,
Fanpage dan Instagram.
2.0 SOROTAN KAJIAN
2.1 Kerangka Konseptual Kajian

359

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Rajah 1.0: Kerangka Konseptual Kajian
2.2 KAJIAN-KAJIAN LEPAS
Penyelidik telah menemui kajian-kajian yang telah dijalankan oleh beberapa penyelidik lain berkaitan
tajuk kajian dan produk inovasi yang dibangunkan oleh penyelidik sebelum menjalankan kajian ini.
Menurut Herasuhanti & Noraimi (2012) di dalam kajiannya yang bertajuk Kajian Kes Terhadap Nota
Yang Membantu Semasa Proses Pengajaran dan Pembelajaran di Politeknik Mukah Sarawak.
Penyelidik kajian ini menyimpulkan nota yang digemari pelajar ialah nota bercetak yang mengandungi
ringkasan nota penting yang turut mengandungi penjelasan bersesuaian dan diberi sebelum kelas
bermula.
Menurut Sharifah Alwiah (1981) menyatakan penggunaan modul sebagai alat bantu mengajar dalam
proses PdP memberi kesan yang postif. Kajiannya mendapati pembelajaran bermodul telah memberi
peluang kepada murid merancang dan berkembang dalam aspek kognitif serta menyebabkan pelajaran
pelajar lebih berkesan kerana ianya mewujudkan sikap kerjasama, berbagai idea antara ahli dalam
kumpulan dapat disumbangkan.

360

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Menurut Rizan Ba dalam Pentas Dunia yang bertajuk “Pengajaran Guru Harus Kreatif, 1994 catatan
K.J Yeo (1996) menyatakan bahawa penggunaan ABM bukan sahaja meransang minda pelajar untuk
mengetahui secara mendalam tentang sesuatu isi pelajaran, tetapi juga memberikan peluang untuk
murid mencuba menggunakan alat-alat itu sendiri sebagai salah satu kemahiran dan pengalaman baru
dalam hidup mereka.

3.0 METHODOLOGI KAJIAN

3.1 Rekabentuk Kajian

Bisnes Online Kit telah diuji bagi mengukur sejauhmana produk inovasi ini dapat membantu
pengguna-pengguna projek inovasi ini. Bagi menjawab persoalan ini, penyelidik telah melaksanakan
dua (2) kaedah pengujian seperti berikut.

3.1.1 Ujian Pra dan Ujian Pos bagi Teknologi Pemasaran

Bagi memastikan keberkesanan projek inovasi Bisnes Online Kit, ujian pra dan ujian pos telah
dijalankan ke atas responden projek yang bertujuan untuk menguji tahap prestasi pemahaman
responden terhadap Topik Teknologi Pemasaran. Kaedah sesi PdP bagi Ujian Pra adalah kuliah secara
berpusatkan pensyarah terlebih dahulu dalam tempoh masa satu (1) jam. Bagi soalan pra, penyelidik
telah menyediakan satu set soalan yang berkaitan dengan Topik Teknologi Pemasaran. Terdapat dua
soalan yang perlu dijawab oleh responden iaitu pembinaan Blog dan Fanpage. Ujian Pra telah diuji
terhadap responden sebelum mereka menggunakan Bisnes Online Kit. Bagi soalan pos pula, penyelidik
telah membangunkan satu set soalan yang telah diubahsuai sedikit daripada soalan Ujian Pra.
Penyelidik masih mengekalkan struktur soalan namun menambah item-item lain bagi soalan Ujian
Pos. Soalan Ujian Pos ini telah diuji terhadap responden selepas mereka menggunakan Bisnes Online
Kit.

3.1.2 Soal Selidik terhadap responden

Bagi memastikan projek ini memberi manfaat yang optimum kepada penggunanya dan dalam masa
yang sama untuk penambahbaikan produk di masa akan datang, penyelidik telah membangunkan Soal
Selidik Kajian Tinjauan Terhadap Persepsi Pelajar Selepas Menggunakan Bisnes Online Kit. Selain itu,
penyelidik juga telah membangunkan Soal Selidik Kajian Tinjauan Persepsi Pensyarah Terhadap
Bisnes Online Kit.

3.2 POPULASI DAN PENSAMPELAN

Populasi kajian terdiri daripada semua pelajar Program Sijil Pengoperasian Perniagaan Kolej Komuniti
Ledang bagi sesi Mac 2016 seramai 20 orang pelajar yang terdiri daripada 12 orang pelajar semester
tiga (3), 1 orang pelajar semester (2) dan 6 orang pelajar semester satu (1). Penyelidik menjadikan 12
orang pelajar semester 3 sebagai sampel kajian. Ini kerana mereka adalah pelajar yang mengambil
modul SPP3023 Teknologi Maklumat Perniagaan. Manakala sampel kajian bagi Soal Selidik Kajian
Tinjauan Persepsi Pensyarah Terhadap Bisnes Online Kit adalah merupakan pensyarah yang
menghadiri Bengkel TOT SPP3023 Teknologi Maklumat Perniagaan.

3.3 SKOP KAJIAN

Kajian ini dijalankan di Kolej Komuniti Ledang yang merupakan institusi pendidikan di bawah
naungan Kementerian Pendidikan Tinggi (KPT). Pentadbiran kolej komuniti seluruh Malaysia digalas
oleh Jabatan Pengajian Kolej Komuniti (JPKK). Hasil kajian ini boleh digunapakai oleh pelbagai pihak
yang berkepentingan dalam kajian ini iaitu JPKK, Pensyarah Program SPP, Pegawai Keusahawanan,
Master Trainers dan juga semua kakitangan akademik di Kolej Komuniti Ledang. Namun kajian
lanjutan boleh dijalankan dengan meluaskannya kepada kajian di semua Kolej Komuniti yang
mempunyai Program SPP di seluruh Malaysia.

361

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

3.4 Instrumen Kajian

Instrumen kajian yang digunakan dalam kajian ini ialah borang soal selidik yang diadaptasi daripada
penyelidik iaitu Kajian yang dibangunkan oleh Nur Azlina Jalaluddin, Nurhasyinda Shahidan (2015),
yang bertajuk Inovasi Produk Cash Explorace Kit sebagai Alat Bantu Mengajar (ABM): Sesi
Pengajaran dan Pembelajaran (PdP) bagi Program Perakaunan Perniagaan. Namun, penyelidik telah
membuat penambahbaikan dan menyesuaikannya berdasarkan tajuk kajian. Hal ini bertujuan untuk
mencapai objektif kajian yang dijalankan oleh penyelidik.

3.5 BORANG SOAL SELIDIK

Daripada dua (2) borang soalselidik yang digunakan untuk menjawab persoalan kajian serta mencapai
objektif kajian yang telah ditetapkan terbahagi kepada tiga (3) iaitu:

Jadual 1: Ringkasan Kandungan Borang Soal Selidik

Borang 1 Borang 2 Borang 3

Bahagian A: Jantina, bangsa, Jantina, bangsa dan umur

Maklumat umur dan latar

Diri belakang

perniagaan

Bahagian B  10 soalan tertutup 12 soalan tertutup 15 soalan tertutup: skala Likert 4-

(“ya” atau (skala Likert 4 point: point yang mengandungi 3 aspek

“tidak”) Rujuk Jadual 2) (rujuk Jadual 3)

 1 soalan terbuka tentang cadangan

penambahbaikan yang sesuai

terhadap Bisnes Online Kit.

3.5.1 Soal selidik Kajian Tinjauan Terhadap Persepsi Pelajar Bagi Modul SPP3023 Teknologi
Maklumat Perniagaan (Borang 1)
Rujuk Jadual 1

3.5.2 Soal selidik Kajian Tinjauan Terhadap Persepsi Pelajar Selepas Menggunakan Bisnes
Online Kit

Rujuk Jadual 1 SKALA
ITEM 4
Sangat Setuju 3
Setuju 2
Tidak Setuju 1
Sangat Tidak Setuju

Jadual 2: Skala Pemeringkatan Likert

3.5.3 Soal Selidik Kajian Tinjauan Terhadap Bisnes Online Kit

Rujuk Jadual 1 NOMBOR SOALAN JUMLAH SOALAN
ASPEK
Bahagian A : Konsep A1 hingga A5 5
Bahagian B : Rekabentuk
Bahagian C : Kandungan Kit B1 hingga B5 5

C1 hingga C5 5

Jadual 3: Rumusan Pecahan Soalan

3.4 KAEDAH ANALISIS DATA

Data yang telah diperolehi daripada responden dianalisis menggunakan aplikasi Hamparan Elektronik
(MS Excell) bagi mendapatkan dapatan kajian dalam bentuk peratus. Kaedah ini digunakan bagi Soal
Selidik Kajian Tinjauan Terhadap Persepsi Pelajar Selepas Menggunakan Bisnes Online Kit dan Soal
Selidik Kajian Tinjauan Persepsi Pensyarah Terhadap Bisnes Online Kit.

362

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

3.5 JADUAL PELAKSANAAN KAJIAN

Projek inovasi dan penyelidikan yang dijalankan memerlukan perancangan yang teliti bagi
menghasilkan projek inovasi yang berkualiti. Disamping itu, ianya perlu memberi impak yang besar
kepada pihak-pihak yang berkepentingan dalam projek ini. Penyelidik telah menjalankan projek ini
dengan merujuk Jadual 4 seperti berikut:

2016

AKTIVITI MAC APRIL MEI APR- JUL

MMMMMMMMMMMM

123412341234

1 Saringan dan pemilihan idea projek inovasi
2 Sorotan Kajian dan Pembangunan Borang Soal

Selidik
3 Kajian Rintis & Membaiki Borang Soal Selidik
4 Kajian Tinjauan Terhadap Persepsi Pelajar bagi

Modul SPP3023
5 Ujian Pra
6 Penentuan Konsep dan Objektif produk inovasi
7 Pembangunan produk inovasi
8 Sesi kefungsian produk
9 Ujian Pos
10 Kajian Tinjauan Terhadap Persepsi Pelajar

selepas Penggunaan Bisnes Online Kit
11 Kajian Tinjauan Terhadap Bisnes Online Kit
12 Analisis Data
13 Penambahbaikan produk inovasi selepas sesi

kefungsian produk
14 Dokumentasi Kajian

4.0 DAPATAN KAJIAN

4.1 HASIL DAPATAN KAJIAN
4.1.1 Ujian Pra dan Ujian Pos bagi Teknologi Pemasaran (Pembinaan Blog dan Facebook Page)

Jadual 5 adalah dapatan markah Ujian Pra dan Ujian Pos responden manakala Jadual 6 adalah
perbandingan peratus pencapaian pelajar yang tiada bantuan ABM Bisnes Online Kit dan prestasi
pelajar yang menggunakan Bisnes Online Kit sebagai tambahan ABM.

Jadual 5.0: Dapatan Markah Ujian Pra dan Ujian Pos Responden

RESPONDEN MARKAH UJIAN MARKAH UJIAN PERBANDINGAN
PRA POS
Responden 1 % % Meningkat
Responden 2 Meningkat
Responden 3 70 % 100 % Meningkat
Responden 4 60 % 90 % Meningkat
Responden 5 50 % 80 % Meningkat
Responden 6 55 % 80 % Meningkat
Responden 7 65 % 100 % Meningkat
50 % 90 %
55 % 80 %

363

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Responden 8 50 % 90 % Meningkat
Responden 9 45 % 70 % Meningkat
Responden 10 50 % 80 % Meningkat
Responden 11 65 % 100% Meningkat
Responden 12 55 % 90 % Meningkat
43.3 94.16% Meningkat
PURATA

Jadual 6.0: Graf Perbandingan Pencapaian Ujian Pra dan Ujian Pos

Status & Gred Pencapaian Pelajar Pencapaian Pelajar

Cemerlang Ujian Pra Ujian Pos
Markah 70% ke atas
8.33 % 100 %
Kepujian
Markah 60% - 74 % (1/12 responden) (12/12 responden)

Baik 25 % 0%
Markah 47% - 59 %
(3/12 responden) (0/12 responden)
Lulus
Markah 40% - 46% 41.6 % 0%

Gagal (5/12 responden) (0/12 responden)
Markah 39% ke bawah
PERATUS KELULUSAN PELAJAR 8.33 % 0%

(1/12 responden) (0/12 responden)

16.6 % 0%

(2/12 responden) (0/12 responden)

58.33 % 100 %

Graf Pencapaian Ujian Responden

100%
80%
60%
40%
20%
0%

70-100 60-69 47-59 40-46 0-39

Ujian Pra Ujian pos

Rajah 2.0: Graf perbandingan pencapaian Ujian Pra dan Ujian Pos

Berdasarkan Rajah 2, terbukti bahawa Bisnes Online Kit dapat meningkatkan pencapaian ujian bagi
Teknologi Pemasaran dengan lebih baik. Hal ini ditunjukkan dengan ketara perbandingan gred
pencapaian pelajar dalam Ujian Pra dan Ujian Pos yang telah dijalankan oleh penyelidik sebelum dan
selepas penggunaan Bisnes Online Kit iaitu hanya seorang (8.33%) responden yang mendapat gred
cemerlang semasa Ujian Pra manakala 100 % mendapat gred cemerlang semasa Ujian Pos. Selain itu,
peratus kelulusan pelajar dalam Ujian Pos setelah menggunakan Bisnes Online Kit adalah 100 %
berbanding 58.33 % sahaja semasa Ujian Pra.

4.1.2 Kajian Tinjauan Terhadap Persepsi Pelajar Selepas Pengunaan Bisnes Online Kit.

i) Demografi Responden

Responden kajian ini terdiri daripada 8.3 % lelaki dan 91.7% perempuan yang juga merangkumi 83.3%
Melayu, 8.3 % India dan 8.3% Cina. Manakala 100% responden berumur diantara 21 – 25 tahun.

ii) Persepsi Responden Selepas Penggunaan Bisnes Online Kit

364

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Terdapat dua belas (12) soalan adalah berkenaan dengan persepsi responden tentang
penggunaan Bisnes Online Kit. Dapatan daripada soalselidik diringkaskan dalam Jadual 7.

NO. ITEM SKALA

12 3 4

Saya dapat belajar bagaimana untuk menjana idea dan 0 % 0 % 33.33% 66.67%

1. memilih produk perniagaan yang sesuai daripada

Bisnes Online Kit.

Saya dapat belajar untuk membina 0 % 0 % 41.67% 58.33%

2. Halaman/Pages/Menutab di Blog dengan mudah

selepas menggunakan Bisnes Online Kit.

Saya dapat belajar untuk menyediakan maklumat 0 % 0 % 25% 75%

produk, testimoni dan strategi menarik perhatian

3. pelanggan dalam BLOG, FANPAGE DAN

INSTAGRAM selepas menggunakan Bisnes Online

Kit

Saya dapat belajar untuk menyediakan Borang 0 % 0 % 41.67% 58.33%

4. Pesanan dan memasukkan ke dalam blog selepas

menggunakan Bisnes Online Kit

Saya dapat belajar untuk memasang widget dan 0 % 0 % 25% 75%

5. pautan ke laman web lain dan memasukkan ke dalam

blog selepas menggunakan Bisnes Online Kit

Saya dapat belajar pemasaran secara atas talian 0 % 0 % 25% 75%

6. menggunakan BLOG, FANPAGE dan INSTAGRAM

selepas menggunakan Bisnes Online Kit

Saya dapat belajar untuk menyediakan Header BLOG 0 % 0 % 33.33% 66.67%

7. dan FANPAGE yang menarik selepas menggunakan

Bisnes Online Kit

Saya sentiasa bersemangat dan bermotivasi untuk 0 % 0 % 25% 75 %

8. membina dan mengemaskini BLOG, FANPAGE

DAN INSTAGRAM saya.

Saya SERONOK dan GEMBIRA membina BLOG, 0 % 0 % 25% 75 %

9. FANPAGE DAN INSTAGRAM dengan

menggunakan Bisnes Online Kit.

Saya bertambah minat belajar Modul Teknologi 0 % 0 % 33.33% 66.67%

10. Maklumat Perniagaan selepas menggunakan BISNES

ONLINE KIT

Saya berpendapat penggunaan Bisnes Online Kit ini 0 % 0 % 25% 75 %

11. telah memberi kelainan dalam sesi PdP Modul

Teknologi Maklumat Perniagaan

12. Saya bersedia untuk menjadi usahawan online selepas 0 % 0% 25% 75 %
menggunakan Bisnes Online Kit.

***petunjuk: peratus tertinggi

Jadual 7.0: Kajian Tinjauan Terhadap persepsi Pelajar Selepas Penggunaan Bisnes Online Kit

Berdasarkan maklumbalas tersebut, peratus tertinggi adalah 75% bagi item tiga (3), lima (5), enam (6),
lapan (8), Sembilan (9), sebelas (11) dan dua belas (12). Ini menunjukkan selepas penggunaan Bisnes
Online Kit, responden sangat setuju bahawa mereka dapat belajar untuk menyediakan maklumat
produk, testimoni dan strategi menarik perhatian pelanggan, cara memasang widget dan pautan ke
laman web lain dan memasukkan ke dalam Blog. Responden juga sangat setuju bahawa mereka dapat
belajar pemasaran secara atas talian, sentiasa bersemangat dan bermotivasi untuk membina dan
mengemaskini BLOG, FANPAGE DAN INSTAGRAM mereka. Responden berasa seronok dan
gembira membina BLOG, FANPAGE DAN INSTAGRAM dengan menggunakan Bisnes Online Kit.
Mereka setuju bahawa penggunaan Bisnes Online Kit ini telah memberi kelainan dalam sesi PdP
Modul Teknologi Maklumat Perniagaan dan bersedia untuk menjadi usahawan online selepas
menggunakan Bisnes Online Kit.

365

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

4.1.3 Kajian Tinjauan Persepsi Pensyarah Terhadap Bisnes Online Kit.

Soal selidik diedarkan kepada pensyarah bagi melihat sejauhmana keberkesanan dan kefungsiannya.
Penyelidik telah membangunkan soal selidik ini untuk mengetahui pandangan pensyarah terhadap
projek inovasi yang telah dihasilkan. Seramai tujuh (7) orang responden sahaja yang digunakan dalam
kajian ini kerana mengambilkira peranan urusetia yang terlibat mengendalikan Bisnes Online Kit
semasa pengujian produk. Analisa dapatan yang diperolehi daripada soal selidik yang telah
dilaksanakan adalah seperti berikut:

i) Demografi Responden
Responden kajian ini terdiri daripada 100% perempuan yang juga 100% responden adalah berbangsa
melayu. Manakala 28.6% responden berumur diantara 25– 30 tahun, 42.8% berumur diantara 31-35
tahun dan 28.6% berumur di antara 36-40 tahun.

ii) Persepsi Responden Terhadap Penggunaan Bisnes Online Kit
Terdapat enam belas (16) soalan berkenaan Produk Bisnes Online Kit bagi membolehkan responden
memberi pandangan masing-masing. Lima (5) soalan adalah berkenaan konsep produk, lima (5) soalan
adalah tentang rekabentuk produk dan lima (5) soalan lagi adalah berkaitan kandungan kit. Soalan
keenambelas (16) adalah cadangan daripada responden berkaitan penambahbaikan yang sesuai
terhadap produk Bisnes Online Kit. Dapatan daripada soalselidik diringkaskan dalam Jadual 8.

NO. ITEM 1 SKALA 4
0% 23
A. KONSEP 0% 100%
1. Kit yang berkonsepkan “Easy learning” 0% 0% 0% 100%
2. Kit yang menerapkan konsep “mesra 0% 0% 0%
pengguna” 57.1 %
3. Kit yang mengaplikasikan kelainan dalam 0% 0% 42.9%
Alat Bantu Mengajar (ABM) 0% 57.1%
4. Kit yang menerapkan “Master Learning” di 0% 0% 42.9%
mana pelajar memahami bagaimana untuk 0%
membina dan boleh menjana duit 0% 0% 42.9% 57.1%
5. Kit yang menerapkan nilai murni. 0% 0% 25.74% 74.26%
PURATA KESELURUHAN ITEM KONSEP 0%
0% 0% 0% 100%
B. REKABENTUK 0% 0% 100%
1. Kit yang mudah digunakan 0% 0% 0% 100%
2. Kit yang mudah dibawa
3. Kit yang boleh digunakan berulang-ulang 0% 14.3% 71.4% 14.3%
kali 0% 0% 100%
4. Kit yang tahan lasak dan tidak mudah rosak 0%
5. Kit yang menggunakan gambar-gambar 2.86% 14.28% 82.86%
yang menarik 0%
PURATA KESELURUHAN ITEM 0% 0% 100%
REKABENTUK 0%
0% 0% 100%
C. KANDUNGAN KIT
1. Kit yang memudahkan sesi Pengajaran dan 0% 0% 100%
Pembelajaran (PdP) bagi Topik Teknologi
Pemasaran 0% 0% 100%
2. Kit yang menjimatkan masa dalam sesi 0% 0% 100%
Pengajaran dan Pembelajaran (PdP) bagi
Topik Teknologi Pemasaran
3. Kit yang mengandungi kandungan,
penerangan dan langkah-langkah
penyediaan BLOG, FANPAGE dan
INSTAGRAM yang teratur
4. Kit yang dibina selaras dengan Kurikulum
SPP 3023 Teknologi Maklumat Perniagaan
bagi Topik Teknologi Pemasaran.
5. Kit yang bermanfaat dalam sesi Pengajaran

366

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

dan Pembelajaran (PdP) bagi Topik 0% 0% 0% 100%
Teknologi Pemasaran
PURATA KESELURUHAN KANDUNGAN
KIT

Berdasarkan maklumbalas tersebut, terbukti bahawa responden menyatakan bahawa 74.26% sangat
setuju dengan konsep yang digunakan dalam Bisnes Online Kit ini (Rajah 3). Manakala berdasarkan
Rajah 4, 82.86% responden memilih sangat setuju dengan rekabentuk kit yang mudah digunakan,
mudah dibawa, boleh digunakan berulang-ulangkali, tahan lasak dan tidak mudah rosak serta
menggunakan gambar-gambar yang menarik. Dari segi item kandungan kit secara purata pula
menunjukkan sebanyak 100% responden sangat setuju dengan kenyataan bahawa kit ini memudahkan
sesi pengajaran dan pembelajaran, menjimatkan masa, mengandungi kandungan, penerangan dan
langkah-langkah yang teratur. Responden juga sangat setuju bahawa kit yang dibina selaras dengan
kurikulum SPP 3023 Teknologi Maklumat Perniagaan bagi Topik Teknologi Pemasaran dan ianya
sangat bermanfaat dalam sesi PdP.

Bagi soalan terbuka tentang pandangan responden berkenaan cadangan penambahbaikan yang sesuai
terhadap Bisnes Online Kit ini ialah Projek inovasi ini akan menjadi lebih menarik sekiranya
direkabentuk menggunakan Mobile Learning atau APPS dan boleh dikomersialkan. Selain itu, terdapat
juga cadangan KIT ini juga perlu digunakan dengan meluas dan dikomersialkan di semua Kolej
Komuniti seluruh Malaysia yang mempunyai Modul SPP3023 Teknologi Maklumat Perniagaan dan
Modul Perniagaan Digital.

5.0 CADANGAN DAN KESIMPULAN

5.1 CADANGAN PENAMBAHBAIKAN

Berdasarkan dapatan daripada eksperimen projek yang dijalankan, beberapa cadangan penambahbaikan
boleh diaplikasikan bagi BISNES ONLINE KIT. Cadangan penambaikan tersebut adalah seperti
berikut:

1. Projek inovasi ini akan menjadi lebih menarik sekiranya direkabentuk menggunakan Mobile Learning
atau APPS dan boleh dikomersialkan.

2. KIT ini juga perlu digunakan dengan meluas di semua Kolej Komuniti seluruh Malaysia yang
mempunyai Modul SPP3023 Teknologi Maklumat Perniagaan.

3. KIT ini juga boleh dikomersialkan di seluruh Malaysia kerana ianya boleh membantu komuniti untuk
membangunkan perniagaan digital mereka.

4. Penyelidik perlu mendapatkan responden bukan sahaja daripada kalangan pelajar Program Sijil
Pengoperasian Perniagaan malahan pelajar daripada program lain.

5. Sentiasa mengemaskini isi kandungan agar mengikuti perkembangan terkini.

5.2 KESIMPULAN KAJIAN

Bisnes Online Kit memberi faedah kepada pelbagai pihak bukan sahaja kepada pengguna Bisnes
Online Kit yang terdiri daripada pensyarah dan pelajar Program Sijil Pengoperasian Perniagaan tetapi
juga kepada semua tenaga pengajar yang mengajar Keusahawanan dan Perniagaan Digital. Kandungan
Bisnes Online Kit yang terdiri daripada tiga (3) kit yang menjurus langkah-langkah kepada pembinaan
Blog, Fanpage dan Instagram dapat membantu pengguna dari segi pemahaman dan penguasaan
perniagaan digital dengan lebih baik.

Ciri-ciri penggunaan gambar-gambar yang lengkap dan kepelbagaian warna yang menarik dalam
produk ABM ini secara tidak langsung meransang minda pengguna melalui keseronokan
mengeksplotasi perniagaan digital. Selain itu, BISNES ONLINE KIT yang telah dibangunkan ini
dilengkapi langkah demi langkah beserta gambar yang boleh dirujuk berulangkali pada bila-bila masa
sahaja. ABM ini telah terbukti mampu menjimatkan masa dan tenaga dalam membina Blog, Fanpage
dan Instagram seterusnya memudahkan sesi PdP berjalan lancar samada di dalam atau di luar bilik
kuliah.

367

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016
Proses pembinaan Blog, Fanpage dan Instagram tidak perlu diambil sehingga bermingu-minggu kerana
Bisnes Online Kit sangat membantu pengguna menyiapkan Blog, Fanpage dan Instagram dalam masa
yang singkat. Sehubungan dengan itu, amat diharapkan agar projek ini dapat dikomersialkan suatu hari
nanti kerana ia bukan sahaja menyumbang kepada pelajar Kolej Komuniti sebagai pengguna malahan
kepada Institusi pendidikan dan komuniti yang ingin membangunkan perniagaan digital bagi
meningkatkan pendapatan masing-masing
RUJUKAN

Herasuhanti Hermain, Noraimi Mahran (2012), “Kajian Tindakan Terhadap Kaedah Pengajaran dan Pembelajaran Menggunakan
Peta Minda serta Latihan Berperingkat Bagi Kursus Discrete Mathematics.
Rizam, H.H (1994). “Pengajaran Guru Harus Kreatif”. Pentas Dunia. Kuala Lumpur. 20 Nov 1994.
Sharifah Alwiyah Alsagoff (1987). “Psikologi Pendidikan I”, Petaling Jaya, Longman.
Sharil @ Charil Marzuki & Habib Mat Som .1999. Isu pendidikan di Malaysia, sorotan dan cabaran. Kuala Lumpur: Utusan
Publication & Distributors Sdn Bhd

368

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Using Animated Pedagogical Agent In E-Learning
Environments

Mohd Fadli Ahdon1,Azrol Hisham Mohd Adham2

1Politeknik Balik Pulau,[email protected]
2Politeknik Sultan Idris Shah, Selangor,[email protected]

___________________________________________________________________________

Abstract

Animated Pedagogical Agent Is An Animated Character That Facilitates Interactive Learning In Computer-Based
Learning Environments. The Primary Function Is To Support Human In Accordance With The Application
Pedagogical Theory Within Learning Environments. This Paper Describes The Concept, Agent Functionality And
The Main Capabilities Of The Required Computer-Generated Agents To Make Them Pedagogically Effective. The
E-Learning Is An Interactive Communication Medium That Can Be Used To Encourage Active, Meaningful And
Authentic Learning. This Agent Implements Key Pedagogical Functions Such As Student Monitoring And
Feedback, Probing Questions, Hints And Explanation Through One-To-One Tutoring. Our Research Concentrates
On Developing Agents That Are Used To Replace Human Tutor. These Agents Behave Like Human Tutors In
Such A Way That Interactive Teaching And Learning Process Can Be Facilitated. In Addition, The Use Of
Animated Agents Can Promote Motivation Among Learners

Keywords: Pedagogical agent, e-learning and animated agent

_______________________________________________________________________________________________________

1.0 INTRODUCTION

In The Last Few Years, An Agent Technology Has Becoming A Hotly Issues Discussed In Education.
Pedagogical Agent Is One Type Of Intelligent Agent That Applied In The Education Area. Deploying
An Animated Pedagogical Agent On A Broad Scale Is Quickly Becoming A Reality. Pedagogical
Agents Can Provide Students With Customized Advice In Response To Their Problem-Solving
Activities, Their Potential To Increase Learning Effectiveness Is Significant. In Addition, However,
These Agents Can Also Play A Critical Motivational Role As They Interact With Students. As A
Result, Students May Choose To Use Interactive Learning Environments Frequently And For Longer
Periods Of Time (Lester, 2013).

One Of The Key Elements In Edutainment System Is The Presence Of An Animated Pedagogical
Agent That Is Believable And Entertaining. The Agent Act Likes “Cyber Tutor” In The Web-Based
Educational System. Artificial Intelligence (AI) Techniques Can Be Coupled With The Agent’s Visual
And Aural Aspects To Create An Animated Pedagogical Agent. This New Type Of Agents Is Capable
Of Responding to students needs on an individual basis. The Al techniques used allow the agent to
adapt and react differently for each student that it encounters.

Animated pedagogical agents provide the users with a higher level of interaction than in previous
intelligent tutoring systems. Students will be more likely to learn the subject material if they feel some
connection with the agent or teacher who is presenting the material. Since the connection to the agent is
the major factor in the effectiveness of the system, the agent must exhibit the social qualities that
humans generally expect from one another.

One of the main obstacles for an animated pedagogical agent is believability. Humans expect a certain
degree of emotion from the people they come into contact with; in order for the agent to be significant
in the learning process, it must display some of those reactions and behaviors that are normally present

369

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

in human relationships. These characteristics can be accomplished by coordinating the agent’s speech
and actions. The things that the agent says and does must fit together in a way that appears normal to
the student. Without the coordination of speech and action, the agent would appear to be pre-
programmed and impersonal.

2.0 PEDAGOGICAL AGENT FUNCTIONALITY

Agent is a software programs that are capable of executing a set of operations in accordance with the
needs or desires of a user or other software program. Pedagogical agent is an autonomous agent that
acts as a guide of instructor for education and training purposes. (Lang, 2015) and animated
pedagogical agents are animated characters that facilitate learning in computer-based learning
environments (Shaw, 2009).

The primary function of pedagogical agent is to support human in accordance with the application
pedagogical theory within learning environments. An animated pedagogical agent can teach students
using modalities compatible with the full range of interactive learning styles. They are also capable of
instructing in collaborative environments, with or without an instructor present. Beside that, the agent
could implements several function such as presentation, student monitoring and feedback, probing
questions, hint, and explanations. Interaction between the pedagogical agent and student is occurring
while learning session in progress.

To make the learning and teaching more effective and efficient, there are several pedagogy objectives
that animated pedagogical agent need to follow (Green, 2013) :

i. To provide instructors of connected education courses a literature base (on and off-line) from which to
explore the field.

ii. To explore the instructional possibilities available in example connected education courses.
iii. To explore various philosophies, theories, and pedagogies (collaborative / cooperative learning teams)

as new approaches to teaching and learning in a virtual community space.
iv. To learn how to develop a sense of place in an online environment.
v. To understand the various forms of interaction available and their application within connected

education courses.
vi. To understand the various methods of student assessment and course evaluation possible within

connected education courses.
vii. To provide exemplars of development and design models for creating connected education courses vis-

a-vis an instructional design methodology.
viii. To provide examples of instructor orientations that help instructors learn how to use technological tools

(Web CT).
ix. To explore various methods of assessment and evaluation and how they differ from traditional teaching

I learning models.
x. To understand the additional complexities of teaching in a connected education environment

(plagiarism).

3.0 THE USE OF AN ANIMATED PADAGOGICAL AGENT

Learning in the classroom or some traditional methods of teaching utilized one-way communication
media such as textbooks, lectures and videotapes. These methods promote passive learning (Baker,
2011). Instructors augment or replace the textbook and lecture handouts with list of websites for
students to visit and read. The communication process remains one-way and fairly static using this
approach. Many merely use the Internet to post their syllabus and handouts for students to access for
printing. This may increase instructor preparation time without much added value to instruction.

An efficient learning system should allow student to take a lesson without time and place constrains.
The best solution is making the lesson available in the cyber space. It requires to end-users zero cost
installation and provides them the maximum time or place flexibility.

370

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Three kinds of Web-Based Tutoring (WBT) methodologies are available on the scene at this moment
(Capuano, 2010) :

i. Static WBT: teachers arrange learning material in order to cover one or more topics and convert them
in interactive linked HTML pages (or different kinds of Web-deliverable objects). Material is then
placed on-line in order to make it visible to everybody. Learners can exploit it only by following the
path established by teachers.

ii. Personalized WBT: teachers, using a specific kind of software named Course Management System (i.e.
Macromedia Attain) are able to perform manually a set of additional tasks. They can monitor student
knowledge by testing them, assign recovery material if necessary, define different paths through
learning objects for different kind of learning goals, etc.

iii. Adaptive WBT: includes all features of a Personalized WBT but the teacher is supported/simulated in
his activity by using Artificial Intelligence techniques.

One example of WBT is Intelligent Tutoring Systems (ITS). ITS are complex systems that involve
several different types of expertise (Frasson, 2012) :

a) Knowledge on the subject matter
b) Knowledge on the learner’s knowledge
c) Pedagogical expertise.

When building an ITS, collecting this expertise is a time-consuming process that often requires many
attempts before reaching a suitable system (Frasson, 2012). A second problem is managing this
knowledge so that they are adapted to the learning process. In other kinds of knowledge-based systems,
the classical approach for solving these problems is to separate the knowledge acquisition stage from
the real use of the system. The majority of ITS sites consist of static hypertext pages that are not
interactive and adaptive to an individual. Students now need an advance web-based educational system
that offers adaptability and interactivity using intelligent animated pedagogical agent.

4.0 THE IMPORTANCE OF USING ANIMAED PEDAGOGICAL AGENT

Animated pedagogical agent can cause learners feel that on-line educational material is less difficult
and also more interactive and adaptive to student. They can increase student motivation and attention
(Shaw, 2009). But most fundamentally, animated pedagogical agent make it possible to more
accurately model the kinds of dialogs and interactions that occur during apprenticeship learning and
one-on-one tutoring. Factors such as gaze, eye contact, body language, and emotional expression can
be modeled and exploited for instructional purposes.

By using an animated pedagogical agent for learning and teaching purpose, student will feel more
convenience compared to conventional learning style (Moshinskie, 2012). This is because animated
pedagogical agent offered an interactive and adaptive method for student to gain the knowledge. Beside
that, animated pedagogical agent is able to make simulation and record keeping easier. Lecturers also
will save their time and cost teaching same content to all students. It’s very useful for distance
education and also new way of learning (Moshinskie, 2012).

There are several behavior category of pedagogical agent such as pedagogical agent support,
instructional and general goals (Lang, 2015);

a. Support goals include:
i. Optimization of existing resources such as classroom technology and network infrastructure.
ii. Increasing personal productivity of staff and faculty.
iii. Reliably automating repetitive office and organizational support tasks.
b. Instructional goals include:
i. Development of methods to teach increasing numbers of students who are geographically dispersed,

and require non-standard scheduling.

371

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

ii. Development of methods that retain or improve the effectiveness of instruction. This includes
addressing all learning styles and personalizing instruction according to each individual needs.

c. General goals include:
i. Remaining within constrains imposed by budget, staffing, facilities and other fixed resources.
ii. Ensuring that the initial cost of any new technology support for the organization or for instructional

methodology is offset by the benefits as determined in a cost of ownership, return on investment, or
cost benefit analysis.

The benefits by using an animated pedagogical agent can be summarized as follows:

i. Save cost and time - Animated pedagogical agent open and non-propriety concept assists the
implementation of education technology without high cost and technology barriers. It also reduces time
and cost of traveling to remote training facilities

ii. Consistency - The ability of the web-based educational system to quickly identify the student
deficiencies from the pattern of their responses, would allow the problem to be addressed more quickly
than is possible with a human tutor.

iii. Interactive and Adaptive - Animated pedagogical agent uses a browser as a universal client to provide
intuitive, friendly, rich and flexible user interface. Make revisions easierStudents can learn at their own
pace and time, and the content can be continually improved and reused in order to meet the changing
needs of students.

iv. Distributed and Location Independent - With the availability of basic infrastructure or personal
computers, existing instructors can deliver the content to a large number of students without significant

v. impact on the quality.

5.0 DISCUSSION

The web-based educational systems have been developing mostly at artificial intelligence research
center in the world. Here are three example of animated pedagogical agent that successfully had been
developed :

ADELE, an animated pedagogical agent is used for medical education in the areas of family medicine
and graduate level geriatric dentistry. Adele was developed at USC’s Information Sciences Institute’s
Center for Advanced Research in Technology for Education (CARTE). In order to expand the agent’s
effectiveness, she runs in a student’s Web browser. In this way she integrates Web-based resources
with other learning materials and serves a guide through the lesson.

Figure 1 : Adele explains the importance of abdomen palpation

372

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

When operating in Advisor mode, Adele will interrupt any student action that is not in accordance with
standard practice. She then suggests a different approach or action, or refers the student to a resource,
such as a video demonstration, audio clip, or Web-based reference material. Regardless of the mode in
which she is operating, Adele makes full use of opportunistic instruction by providing hints or
references in all appropriate situations. She will also provide immediate responses when students ask
“why” questions. In this way instruction is simultaneous with problem solving, and the student can
immediately use the information.
Adele’s persona includes several behaviors as well as the ability to have new behaviors added. Actions
and communications are generated using a behavior state approach. This consists of a library of
searchable behavior fragments including visual segments showing her repertoire of movements, audio
clips accompanied by a commercial speech synthesizer to serve as utterances, and occasionally
segments of other background sounds, such as music. A behavior-sequencing engine dynamically joins
selected fragments at run time.
STEVE or Soar Training Expert for Virtual Environments is an agent serves as a teacher, student
collaborator and as a team member when the learning situation requires it. Steve teaches everything
from how to navigate aboard ship, to how to operate controls in the engine room. His capabilities in
this 3-D world allow him to manipulate the environment in order to accommodate different
pedagogical and learning styles. There are three major parts to Steve such as:
i. Virtual environment in which he resides.
This is part of a larger project called VET (Virtual Environments for Training). In this world each
object is represented as physical object with all the appropriate attributes. This allows changes to be
made in the environment according to the requirements of various simulations.

Figure 2 : Steve pressing a button on the HPAC console

ii. Sensorimotor component.
This is what provides the interface between Steve’s cognitive processes and the virtual. This
component continually monitors the environment and integrates all changes. Unlike robotic
monitoring, each environmental snapshot is accurate and complete. This snapshot is the result of a

373

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

decision cycle that occurs from 10 to 100 times per second. This snapshot not only allows for
monitoring changes, it also serves as feedback for Steve’s motor movement. Snapshot elements are
mapped and processes in relation to Steve’s location allowing life-like movement such as eye tracking
and even affects the intonation of his voice.
iii. Cognitive processing.
Steve is able to completely interact with the student. He responds to the individual’s actions and can
provide any level of feedback, from demonstrations to explanations of what the student did and how it
could be improved. Steve is even capable of question and answer sessions after training in which he
can explain options and actions that took place during the session. Steve’s student monitoring process
is designed to allow the student time (when appropriate) to see their mistake, but to intervene and offer
advice or correction before the student becomes frustrated.
PEAGENT is an intelligent web-based educational system that focused on a few topics of Data
Structure and Algorithm Analysis concepts such as pointer, stacks and queues (Zakaria, 2010). The
system used four animated pedagogical agents that communicate with the student in Malay language
and performing various pedagogical functions. These four agents are Wira, Pintar, Waja and Tangkas.
The main agent is Wira, teach students the basic concepts of Data Structure and Algorithm Analysis.
Beside teaching, Wira also provide instruction for using other learning tools such as email, online
discussion, internet search and on-line quiz.

Figure 3 : Learning session in PEAGENT
Pintar determine the student level of understanding of a topic by asking short question. Pintar provides
personalized learning module to each individual student depending upon their level of understanding
and performance. Waja monitor student progress by probing short questions during instruction and
provides exercises at the end of each chapter. Waja will report student performance to the lecturer.
Tangkas will evaluate student answer from the quiz taken and explain why a particular answer is
wrong. Tangkas can guide the student to answer correctly by giving hint.

5.0 CONCLUSION
This paper has described the concept, agent functionality and main capabilities required of computer-
generated agents to make them pedagogically effective. Much work remains to be done to evaluate the
effectiveness of the pedagogical agent approach.

374

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

There are several desirable features in a pedagogical tool such as templates, branching, feedback,

providing help to learner, ability to import graphics, ability to distribute education globally, reporting
capabilities, animation and testing shell (Moshinskie, 2012). The application of pedagogical agents is

an area that should be explored by all polytechnique and universities. If properly developed and fully

utilized, this technology could prove to be not just a solution for existing problems, but the resources
could strengthen the institution’s competitive position.

References

Baker, J. (2011). Pedagogical Innovation via Instructional Technology. Presented at Syllabus99 Conference.
Available : http://www.twu.edu/hs/hs/edtech/ dialogue.htm

Capuano, N., Marsella, M. and Salerno, Saverio. (2010). ABITS: An Agent Based Intelligent Tutoring
System for Distance Learning. Centro di Ricerca in Mathematica Pura ed Applicata, University of
Salerno. Available : http://virtcampus.cl-ki.uni-osnabrueck.de/its-2000/ paper/capuano/ws2-paper-
3.htm

Frasson, C., Mengelle, T., Aimeur, E (2012). Using Pedagogical Agents In a Multi-Strategic Intelligent
Tutoring System. Departement D’Informatique et de Recherché Operationnelle, University de

Montreal.

Green, C. T. (2013) On-Line Pedagogy Connected Education Portal. Available : http://jac.sbs.ohio-
state.edu/cable/pedagogy/

Johnson, W. L. and Rickel, J. W. (1999). Animated Pedagogical Agents: Face-to-Face Interaction in
Interactive Learning Environments. Center for Advanced Research in Technology for Education
(CARTE), USC Information Sciences Institute. To appear in International Journal of Artificial
Intelligence in Education, 2000.

Lang, B. T. Software Agents in Education (2015). Available : http://www.computerteacher.
org/softagents.htm

Lester, C. J., Towns, S. G. and FitzGerald, P. J. (2013). Achieving Affective Impact : Visual Emotive
Communication in Lifelike Pedagogical Agents. North Carolina State University.

Moshinskie, J. (2012). If only my intelligent pedagogical agent could…! Past Discussions. IFETS

Discussion Board. Available :

http://ifets.gmd.de/discuss/messages/54/51.html?WednesdayOctober1419980125pm

Shaw, E., Johnson, W. L. and Ganeshan, R. (2009). Pedagogical Agents on the Web. USC Information
Sciences Institute. Available : http://www.isi.edu/isd/ADE/ papers/agents99/agents99.htm

Zakaria, A., Siraj, F., Ahdon, M. F. and Hussin, M. Z. A. M. (2010). PEAGENT : An Interactive Web-
Based Educational System Using Animated Pedagogical Agent. School of Information Technology,
University Utara Malaysia.

375

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Haptic Sensation In Notifying Hearing Impaired
During Hazardous Situation

Marlina Binti Abdul Manaf

Politeknik Ungku Omar,[email protected]

_______________________________________________________________________________________________________
Abstract

Haptic sensation is the use of advanced vibration patterns and waveforms to convey
information to a user. Many different applications can benefit from haptic sensation. An
emphasis on haptic in interaction lends context to the present review, and exemplifies a
compelling parallel thread of developments in HCI, centered on touch-based interfaces.
Haptic sensation channels also called as tactile feedback; play a significant role in diverse
everyday interactions. Since most human–computer interaction is mediated through touch, the
haptic sense should be positioned to play a richer role in such interactions than it does at
present. Because of the knowledge gap that exists relative to visual display design, haptic
sensation is arguably under used. The existing hazard control measures in the market are
particularly not effective when alerting the people with hearing impairment. The traditional
alert systems such as flashing lights, smoke detector, beacons, strobes lights or even sign
language with a one-to-one communication have proven to be not effective to address
hazardous situations. This paper presents how haptic sensation helps in notifying the hearing
impaired regarding hazardous situations. Main goal is to achieve a higher level of alertness
when facing emergency situations using haptic. Haptic sensation contains interpretable
elements such as vibration size, frequency and modes. For this reason, display techniques
undergo continuous experimentations in order to obtain haptic notifying system designed for
alarming the hearing impairs when facing the hazardous situations. Series of empirical studies
were conducted to analyze effectiveness of using this technique. Polytechnic’s construction
workshop has been selected to test the validity and it was proven through statistical analysis
that haptic sensation increase alertness of the hearing impaired when facing hazardous
situations.

Keywords : haptic sensation, hazard, hearing impaired, vibration

376

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

1 INTRODUCTION

Human computer interaction (HCI) can be regarded as the design of systems that enable their
users to interact with digital information, accessed via computers, which would not otherwise
be accessible. Besides having the accessibility through desktop PC or laptop using input
devices of seeing sense; the accessibility also can be completed using haptic feedback (feeling
sense). Haptic feedback is generally divided into two different classes which are tactical and
kinesthetic. The difference between the two is quite complex but at a higher level; kinesthetic
makes users feel from their muscles, joints or even tendons. Tactical feedback provide users
with sensory or vibration that feels only up to the fingers’ or skin’s surface. From such a
standpoint, sensory substitution can be seen as an organizing perspective for human computer
interaction, most relevant to continuous methods of interaction.

A normal hearing person has conversational speech of loudness to be 60 decibels
(dB) compared to hearing impaired person who accepts and receives sounds of 25dB and less
[1]. Having the unique abilities and limitations, makes assistive aids’ suitability distinctively
varied for each individual. Thus it is crucial for any organizations and institutions to make the
hearing impaired feel confidence that they are protected from any hazards. Hence, in this
study, requires organization’s responsibility to provide a safe place for worker with hearing
impairment to learn. People with disabilities are entitled to the same level of safety as
everyone else. Further, the underlying principles in providing safety from any hazardous
situations are that of safe egress. This will depend on several steps. First, detection and
second; a glanceable and accurate notification [2].

Interest in haptic sensation has undoubtedly been amplified in recent years for the
same reasons that interest in electronic display modalities for all of the senses has grown.
Although the most common methods for haptic have been in use for many years,
technological advances in manufacturing, microprocessor and sensor technology during the
last decades have made the active components of certain of these systems smaller and less
costly. New haptic feedback can be made smaller and higher resolution than has been possible
in the past, and such devices are now easier to engineer. This, in turn, has opened a larger
range of potential applications for enrichment by a wider array of technologies that can be
applied to them.

Unfortunately, recent innovations offer limited functionality and more often than not,
system designers do not take the individual special needs of the end users into consideration.
Cost factor, reduced user performance, limited availability, inaccurate notifications and non-
preferred visual design have sometimes made such well- intentioned efforts less than effective
and even burdensome at providing easy use of the devices available on the market. Besides,
some deaf impaired people have other physical disorders may also affect their alertness
towards hazards must also be considered. Maintaining this awareness is difficult for people
who are deaf, especially on particular events, such as the phone, doorbell, or fire alarm though

377

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

some tools have already existed in the market [3]. This research aims at finding the potential
of haptic sensation in notifying the hearing impaired on the occurrences of hazards.

2 METHODOLOGY

2.1 Populations and Samples
There are two main phases designed for this study. Each phase contains elements and tasks in
order to achieve research goal. The initial phase requires finding related literatures on levels
of deaf, overview information concept, and how haptic sensation may be useful in notifying
the hearing impaired regarding hazards. The second phase emphasizes on validating the
relevancy of haptic sensation for hazard notification. At this point, quantitative results are
recorded by conducting observations and distributing questionnaires to a focus group. This
group involved the hearing impaired students in Civil Engineering Department Politeknik
Ungku Omar. Questionnaires were distributed based on sample size determined by Krejcie &
Morgan 1970.
2.2 Notification Technique
A sensory substitution system can be thought of as composed of a number of components
illustrated in Figure 1. Information about the environment is typically acquired from sensors
corresponding to modality A, and the information is transduced into a set of signals x(t) that
are subsequently digitized. The sensors can be physical devices or they may correspond to
measurements in a virtual environment. A coupling device maps the sensed data x onto a set
of signals y(t) for driving the actuators of the display. The actuated display presents the
information to a human sensory modality B, which is eventually transduced and processed by
the intrinsic sensory system of the body. In the systems of most interest to this article, B will
represent a haptic (tactile) sensory channel or channels.

One feature that many have argued is crucial to the effectiveness of such systems is
that the interaction loop is closed, through the affordance of user control over the position and
orientation of the sensors, represented by the dashed lines in the figure.

378

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Figure 1: A Normal Sensory Substitution System
In alerting the hearing impaired person, it is definite that sound cues and awareness

are important to both normal and hearing impaired individuals. This is through citing
numerous examples in work, home, and mobile settings involving social interactions, safety
(e.g. fire alarms), and many other situations. Is it most useful for the system to show
recognized sounds, where a sound occurred, or even the characteristics of the sound (e.g.:
volume or pitch).

Based on reference [3], the daily life at home of a hearing impaired person is much
the same as a normal individual. They responded with television, phone, doorbell, alarms,
music, e-mail, answering machine, cars, and construction. In work environment, they
responded with boss, customers, doors, phone, cars, alarms, printers, e-mail, and typing. It is
also reported the sounds that the hearing impaired found useful, are ambient and notification
sounds.

Ambient sounds provide a general sense of what is happening in a normal
environment. Examples of these sounds include the television, showers, and music. In
contrast, notification sounds signified a particular event and required attention or action.
These sounds gained a person’s attention and distracted them from their current task.
Examples of notification sounds include a telephone ring, doorbell, or alarm [3].

Both sounds will be definitely be fine to a normal participant but could possibly
distract the hearing impaired person especially when they are in an uncontrolled environment
for instance; the public and dynamic environment. A hard of hearing person has more control
over their home environment than over public environments such as an open workplace. In an
environment where needs change frequently, it is hard to correctly configure existing devices.

2.3 Dimensions of Techniques for The Hearing Impaired When Hazard Occur
From the literatures, four popular techniques for hazard alert system specially designed for the
hearing impairments were identified and grouped together [3]. A table consists of dimensions
of techniques is developed to analyze their pros and cons. Later, comparisons and analysis is
done as it is crucial to evaluate the effectiveness of each technique. Eventually, it will support
the validation by including haptic sensation as a main technique in notifying the hearing
impaired during the occurrences of hazards.

379

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Table 1 shows the four existing techniques which have been proven effective in
helping people with hearing disabilities for hazard alert are visual inspection, vibrating
devices, using color blinking codes and hearing aids. Most of these techniques do not capture
every sound in the environment. Therefore, selection of effective technique is crucial in
notifying the hearing impaired.

In comparing these techniques, it is important to consider several dimensions of that
technique:
i. Whether it is either an interrupt-based or polling-based. For example, visual inspection
requires the user to regularly check on something.
ii. Or does it support identification of ambient noise, notifications, or both.
Table 1 : Dimensions of Techniques for The Hearing Impaired When Hazard Strike

Visual image technique needs users to regularly check on something. For example, requires
the user to regularly check the flashing lights to see if the lights are blinking [5]. This is a
polling activity and less effective to be used as fire alert system if it is not being integrated

380

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

with other technique.

Haptic sensation on the other hand provides information about ongoing ambient
sounds such as noise or background sound [5][7][10]. Haptic sensation is considered as an
effective technique for notifying during hazards and suitable to notify the hearing impaired
person; as they may respond fast to the notification message.

Color Blinking Code technology or somewhat like a flashing lights, strobe or even
beacons are only useful if they are installed where a hearing-impaired person can see them. A
properly functioning flashing alarm does no good if the hearing-impaired person is away from
this view (e.g. in different rooms)[6].

The last technique which is considered as unsuitable is hearing aids. It practices
interrupt activity, high to consume, requires training and not always effective [7].

Thus, based on the dimensions shown in Table 1; it is noted that by using haptic
sensation, alerting becomes faster and much efficient as it focusses on the feeling senses
which is not sensitive to the hearing impaired.

NOTIFY Hearing Impaired

Smartphone haptic sensation
Figure 2 : Haptic Notification Through Smart Device

3 FINDINGS

In order to accommodate the students with a better evacuation notification, this imperative
study suggests smartphone technology as the modality to alert the hearing impaired students.
Mobile application is stored and run in an android system.

3.1 Experimental Design

Experimental design is chosen to form generalizability and validity in data recording [8]. It is
also a plan for assigning experimental unit to treatment levels. Experiments are characterized
by the manipulation of one or more independent variables, use of controls such as randomly
assigning participants or experimental units to one or more independent variables; and careful
observation or measurement of one or more dependent variables. This experimental design
was conducted between two most popular techniques which are visual image and haptic
sensation in order to find the most suitable notification technique for the hearing impaired

381

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

during hazard.

This test was conducted by preparing smartphone for the hearing impaired. They need
to hold the smartphone in their hand parallel with attempting to their class tasks. Next showed
the statistical analysis results of haptic sensation and visual image

i. Test 1: ANOVA Post-Hoc Test (Age vs Haptic Sensation)
Table 2 : Levene’s Homogeneity Test For Haptic Sensation

Age

Levene Statistic df1 df2 Sig.
.000
25.139a 9 16

Table 3 : ANOVA post-hoc test (Age vs Haptic Sensation)

Sum of Mean

Age

Squares df Square F Sig.

Between

16.599 12 1.383 9.351 .000

Groups

Levene’s & Significant Test is chosen to set more stringent significance levels to
reduce the risk of a Type 1 error (rejecting null hypotheses); given the larger number of tests
performed [9]. Significance reading for Levene’s test resulted to be 0 which means variance is
homogeneous for the students regardless of their age. ANOVA reading also resulted for
variance equals 0; which means there is a significance differences among the mean scores.

ii. Test 2: ANOVA Post-Hoc Test (Age vs Visual Image)
Table 4: Levene’s Homogeneity Test For Visual Image

Age

Levene Statistic df1 df2 Sig.
.521
.771 3 25

382

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Table 5: ANOVA post-hoc test (Age vs Visual Image)

Sum of Mean
Age

Squares df Square F Sig.
1.078 .377
Between

2.172 3 .724

Groups

Significance reading for Levene’s test resulted to be more than 0.05. This means
homogeneity is not violated. As for ANOVA; result shows Sig. is 0.377. (greater than 0.05).
There are no significant differences among the mean scores on Age as dependent variable.

iii. Test 3: One Way Repeated Measures ANOVA With Post-Hoc
Table 6: Alert Response Time Comparison

Descriptive Statistics

Mean Std. Deviation N

Haptic Sensation 28.8241 2.47131 19

Visual Image 44.7931 1.85894 19

One –way Repeated Measures ANOVA with post-hoc is selected to test whether
which technique provide a higher level of alert when using smart device (smartphone) as test
medium. Result showed that the mean value for haptic sensation was 28.8 which was lower in
reading when compared to visual image with the reading of 44.7. This has proved that haptic
sensation provides a higher alert level compared to visual image through generating a lesser
user response time.

4 CONCLUSION

This paper presented a safe and effective hazard notification technique to accurately notify the
hearing impaired groups during hazard such as fire. This has been proofed through the study
findings that haptic sensation is much more effective in notifying the hearing impaired
compared if by using visual image for notification. Results in 3.1 have showed that the mean
value (response time) decreases when alert using haptic sensation (feeling sense) which
become an effective technique in notifying during hazards.

383

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

5 RECOMMENDATION
For future improvement, researchers may look into areas on integrating haptic sensation with
Global Positioning System (GPS) technology. Apparently, it will help these special people to
determine their current position and navigate themselves to an accurate evacuation route
besides being aware of the occurred hazards.

References

[1] Middleton, A. (2010). Working With Deaf People: A Handbook For Healthcare Professionals. Cambridge, Uk: Cambridge
University Press.

[2] Barbara R. Schirmer (2000). Language & Literacy Development in Children Who Are Deaf, Allyn & Bacon The Pearson
Education Company.

[3] Tara Matthews, Janette Fong, Wai-Ling Ho-Ching & Jennifer Mankoff, Evaluating Nonspeech Sound Visualizations For
The Deaf, 2007.

[4] Jenny Preece Yvonne Rogers, Helen Sharp, David Benyon, Simon Holland, Tom Carey (1998). Human Computer
Interaction, Addison Wesley.

[5] Julie Steele and Noah Iliinsky (2010). Beautiful Visualization, O'Reilly Media.
[6] Emma Louise Peel, Inclusive Practice in South Africa: A Deaf Education Perspective, 2006.
[7] Marion A. Hersh and Michael A. Johnson et al (2003).

Assistive Technology for the Hearing-Impaired, Deaf and Deaf blind, Springer-Verlag London.
[8] Sabine Landau and Brian S. Everitt (2004). Statistical Analyses using SPSS, Chapman & Hall/CRC.
[9] Julie Pallant (Dec 19, 2015). SPSS Survival Manual : A Step by Step Guide To Data Analysis Using SPSS For Windows

(Version 12). Retrieved from http://www.allenandunwin.com/SPSS.htm
[10] Subhajit Datta. Software Engineering Concepts and Applications. Oxford University Press, 2010.
[11] Chua Yan Piaw (2013). Mastering Research Statistics, Mc Graw Hill Education.
[12] Mellenbergh, G.J. et al. “Conceptual issues of research methodology for the behavioural, life and social sciences”. Journal

of the Royal Statistical Society: Series D (The Statistician), 52(2), 211-218, 2003.

384

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

KESAN PENGGUNAAN SERBUK RUMPAI LAUT DAN KARAGENAN KE
ATAS CIRI KEKERUHAN DAN MENDAKAN DALAM MINUMAN JUS
JAMBU BATU MERAH

Suriati binti Ali1, Maaruf bin Abd. Ghani2

1Kolej Komuniti Sabak Bernam ,[email protected]
2Universiti Kebangsaan [email protected]

_______________________________________________________________________________________________________
Abstrak

Kajian ini dijalankan untuk mengetahui kesan serbuk rumpai laut dan karagenan terhadap ciri
kekeruhan dan mendakan minuman jus jambu batu merah bagi meningkatkan kualiti jus. Kandungan
serbuk rumpai laut dan karagenan yang ditambah dalam minuman jus jambu batu merah adalah
sebanyak 0.1% , 0.15% dan 0.2%. Sampel disimpan dalam suhu 4oC selama 14 hari dan kesemua
analisis dibuat pada hari penyediaan sampel (hari 0), hari ke 2, hari ke 4, hari ke 8 dan hari ke 14.
Keputusan analisis mendapati terdapat perbezaan signifikan (p<0.05) terhadap nilai kekeruhan di
antara semua sampel dan tempoh penyimpanan. Indeks mendakan bagi sampel kawalan sahaja
menunjukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05) manakala sampel lain tidak menunjukkan perbezaan
yang signifikan (p>0.05). Penambahan serbuk rumpai laut dalam julat 0.10% hingga 0.20% dapat
meningkatkan kestabilan kekeruhan dalam sampel manakala penggunaan karagenan menyebabkan
kestabilan kekeruhan sampel semakin berkurangan. Kesan penggunaan serbuk rumpai laut dan
karagenan adalah hampir sama bagi indeks mendakan. Minuman jus jambu batu merah yang
mengandungi serbuk rumpai laut adalah sesuai untuk mengekalkan kestabilan kekeruhan jus.

Kata kunci : serbuk rumpai laut, karagenan, kekeruhan, mendakan

_____________________________________________________________________

1 PENGENALAN

Pertumbuhan industri minuman di Malaysia semakin meningkat dengan pertambahan bilangan
penduduk di negara ini. Pertumbuhan pasaran minuman ringan sebanyak 5.5% iaitu 1,146.5 juta liter
dicatatkan di Malaysia pada tahun 2007. Selain itu, turut berkembang adalah air yang dibotolkan
terutama dalam keadaan sejuk (Hamdzah A. Rahman et al. 2012).

Terdapat berbagai-bagai jenis buah-buahan tropika mempunyai nilai pemakanan yang tinggi
seperti jambu batu, tembikai, mangga, belimbing, nanas dan lain-lain lagi. Buah-buahan tropika ini
menjadi tumpuan penyelidik kerana mempunyai kandungan vitamin dan antioksidan yang tinggi (Lim
et al. 2007).

Jus buah-buahan didefinisikan sebagai kandungan cecair terekstrak dari sel-sel atau tisu-tisu
buah-buahan (Bates et al. 2001). Di Malaysia, jus jambu batu merah adalah dipasarkan dengan julat
jumlah pepejal larut daripada 9.9oBrix sehingga 10.63oBrix dan julat pH antara 3.46 sehingga 3.98
(Zainal et al. 1997).

Masri Muhamad (2009) turut melaporkan negeri Sabah adalah pengeluar utama rumpai laut di
Malaysia sejak tahun 1978. Phang (2006) melaporkan di Malaysia, Sabah merupakan negeri utama
yang menanam rumpai laut spesies Eucheuma dan pengeluar produk separa karagenan.

Rumpai laut atau dikenali juga sebagai makro alga adalah tumbuhan akuatik yang hidup
terapung di permukaan air. Rumpai laut di dunia melebihi 10 000 spesies yang dikategorikan kepada
tiga kumpulan utama iaitu merah, hijau dan perang. Ia hidup secara semula jadi di habitatnya serta
boleh diternak atau ditanam (Suwardi Afandi Ahmad 2009).

385

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Sabah amat berpotensi sebagai pengeluar rumpai laut serta dianggarkan keluasan kawasan
ternakan yang berpotensi adalah 82,000 hektar. Kos operasi yang murah dan teknik penanaman yang
mudah membantu dalam usaha pengeluaran rumpai laut. Penternakan rumpai laut di Malaysia telah
dilaksanakan secara komersial di kawasan perairan timur laut Sabah iaitu sekitar Perairan Semporna,
Kunak, Lahat Datu, Kota Belud dan juga Kudat. Rumpai laut yang diternak adalah spesies
Kappaphyucus alvarezii atau Eucheuma cottoni (Suwardi Afandi Ahmad 2009).

Karagenan adalah satu komponen semula jadi yang diekstrak dari rumpai laut merah keluarga
Rhodophyceae. Selain itu, sumber utama bagi karagenan ialah Eucheuma Cottoni, Eucheuma Spinosum
dan Chondrus Crispus (Prajapati et al. 2007). Karagenan adalah hidrokoloid yang terdiri dari ammonia,
kalsium, magnesium, potassium dan ester sodium sulfat dari galaktosa dan polisakarida 3,6-
anhidrogalaktosa. Karagenan terdapat dari tiga fraksi utama iaitu κ-kappa, ι-iota dan λ-lambda.
Karagenan terbentuk juga secara semula jadi dari kumpulan karbohidrat yang diekstrak dari rumpai
laut merah dari Lautan Atlantik berhampiran Britain, Eropah dan Amerika Utara (Tobacman 2001).

Masalah utama yang sering berlaku terhadap jus buah-buahan, minuman jus buah dan
minuman buah adalah kestabilan kekeruhan. Kekeruhan adalah partikel halus yang merupakan bahan
yang terapung bertanggungjawab terhadap warna, rupa dan perisa bagi jus buah-buahan (Zainal 2000).
Kegagalan untuk mengekalkan partikel kekeruhan dalam keadaan terampai dan mendakan biasanya
menyebabkan kehilangan kualiti dalam produk minuman. Oleh itu, objektif kajian ini adalah untuk
menentukan kesan serbuk rumpai laut dan karagenan ke atas ciri kekeruhan dan mendakan minuman
jus jambu batu merah.

2 METHOD KAJIAN

2.1 Bahan Mentah

Minuman jus jambu batu merah yang digunakan dalam kajian ini disediakan dengan menggunakan puri
jambu batu merah yang diperolehi secara terus daripada Golden Hope Food & Baverage Sdn Bhd yang
beralamat di Sungei Wangi Estate, 32000 Sitiawan, Perak. Jenis jambu batu merah (Psidium guajava
L) yang digunakan adalah Semenyih dan Sungkai. Manakala spesies rumpai laut di Malaysia dikenali
sebagai Kappaphycus alvarezii digunakan dalam kajian ini. Rumpai laut kering diperolehi dari Sabah
dan disimpan dalam peti sejuk. Rumpai laut ini akan dibersihkan dan dikeringkan di dalam oven pada
suhu 50oC selama 24 jam serta dikisar menjadi serbuk dengan menggunakan mesin pengisar pelbagai
(universal cutting mill) bagi menghasilkan serbuk rumpai laut (Normah & Nazirah 2003). Karagenan
komersial diperoleh dari pembekal Tacara Sdn. Bhd. yang beralamat di TB 4104, Tingkat 2, Lot 51dan
52, Blok D, Bandaran Baru II, 91000 Tawau, Sabah.

2.2 Penyediaan Minuman Jus Jambu Batu Merah (Psidium guajava)

Kaedah pemprosesan minuman jus jambu batu merah adalah berdasarkan kaedah Cheng et al. (2007)
dan Zainal et al. (2000) dengan sedikit pengubahsuaian. Pengubahsuaian yang dilakukan adalah
menggunakan puri jambu batu manakala kaedah Zainal et al. (2000) menggunakan buah jambu batu
merah masak serta tanpa bahan penstabil dalam penghasilan jus jambu batu merah. Selain itu,
pengubahsuaian dilakukan dalam kajian ini adalah menggunakan serbuk rumpai laut atau karagenan
yang dicampur bersama gula serta asid sitrik dalam pemprosesan minuman jus jambu merah.

Minuman jus disediakan dengan menambah 5% gula dan kandungan air 59.86%-59.66% bagi
menghasilkan 9oBrix. Asid sitrik ditambah sebanyak 0.14% bagi melaraskan pH minuman jus jambu
batu merah dan mencapai pH 3.6 -3.7. Serbuk rumpai laut atau karagenan ditambah ke dalam minuman
jus mengikut formulasi yang ditetapkan (Jadual 2.1). Minuman jus dikacau sehingga sebati dan
dipasteurkan jus pada suhu 75oC selama 15 minit. Sampel kawalan adalah minuman jus yang tidak
ditambah serbuk rumpai laut atau karagenan.

Aktiviti mikrobiologi perlu direndahkan dengan pempasteuran jus pada suhu 75oC selama 15
minit (Okoth et al. 2000) bagi semua formulasi minuman jus jambu batu merah Selepas itu, minuman
jus jambu batu merah dibotolkan di dalam botol bertutup dengan kaedah isian panas. Minuman jus ini
disejukkan segera dan disimpan pada suhu 4oC. Sampel akan melalui ujian kekeruhan dan indeks
mendakan selama 14 hari mengikut tempoh yang ditetapkan.

386

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Formulasi Puri Jambu Air Gula Asid Sitrik Serbuk Karagenan
Batu Merah (%) (%) (%) Rumpai Laut (%)
1
2 (%) 59.86 5 0.14 (%) 0
3 35 59.76 5 0.14 0 0
4 35 59.71 5 0.14 0
5 35 59.66 5 0.14 0.10 0
6 35 59.76 5 0.14 0.15 0.10
7 35 59.71 5 0.14 0.20 0.15
35 59.86 3 0.14 0.20
35 0
0
0

Jadual 2.1 : Formulasi minuman jus jambu batu merah

2.3 Rekabentuk Kajian

Rekabentuk kajian yang digunakan ialah rekabentuk rawak lengkap dengan blok dan dilakukan
replikasi sebanyak 3 kali. Dalam kajian ini, blok dilakukan terhadap replikasi. Rawatan yang dilakukan
terhadap sampel adalah penambahan salah satu bahan penstabil iaitu serbuk rumpai laut atau
karagenan. Enam formulasi minuman jus jambu batu merah akan dihasilkan dan satu formulasi
minuman jus jambu batu merah tanpa serbuk rumpai laut atau karagenan sebagai kawalan. Jadual 2.1,
menunjukkan formulasi bagi minuman jus jambu batu merah.

2.4 Penyimpanan

Enam formulasi dan satu kawalan minuman jus jambu batu merah disimpan pada suhu 4oC selama 14
hari dan sampel dianalisis mengikut jangka masa tertentu iaitu 0 hari, 2 hari, 4 hari, 8 hari dan 14 hari
(Ibrahim et al. 2011).

2.5 Kaedah Kajian Makmal

2.5.1 Ujian kekeruhan
Penentuan kekeruhan minuman jus jambu batu merah dengan menggunakan spektrofotometer pada
serapan 660nm. Bacaan penyerapan yang tinggi menunjukkan kekeruhan yang tinggi (Kubo et al.
2013; Okoth et al. 2000; Silva et al. 2010).

2.5.2 Ujian indeks mendakan

Penentuan mendakan dilakukan dengan mengisi sampel ke dalam silinder bersenggat 25ml dan
disimpan pada suhu 4oC. Sampel diukur selepas 24jam penyimpanan dan seterusnya selama 14 hari

(Kubo et al. 2013; Silva et al. 2010).

2.6 Analisa Statistik

Data yang diperoleh dianalisis menggunakan komputer dengan bantuan perisian Pakej Statistik untuk
Sains Sosial (SPSS) iaitu IBM SPSS Statistics 21. Data yang direkodkan menggambarkan nilai min
bagi tiga replikat. Data diukur dengan ANOVA dan Post-hoc Duncan untuk menilai dan melihat
perbezaan di antara semua data yang diperoleh terhadap sampel-sampel yang berbeza. Data yang
diperoleh dari ujian fizikokimia akan menggunakan perisian ini bagi analisis data. Nilai yang diperoleh
samada signifikan atau tidak, akan dijelaskan di dalam perbincangan. Nilai dianggap mempunyai
kepadanan yang sesuai sekiranya nilai yang diperoleh adalah signifikan (p< 0.05), mempunyai nilai R2
lebih daripada 0.75.

3 KEPUTUSAN DAN PERBINCANGAN
3.1 Perubahan Kekeruhan Minuman Jus Jambu Batu Merah

387

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Kekeruhan adalah partikel halus yang merupakan bahan yang terapung bertanggungjawab terhadap
warna, rupa dan perisa bagi jus buah-buahan. Tanpa partikel yang dikenali sebagai kekeruhan, jus
buah-buahan akan menjadi sedikit jernih, kebanyakan kurang berwarna, cecair masam manis dan tiada
butiran. Kegagalan untuk mengekalkan partikel kekeruhan dalam keadaan terampai biasanya
menyebabkan kehilangan kualiti dalam jus dan minuman buah-buahan. Kekeruhan juga ditakrif sebagai
bahagian partikel terampai yang kekal terampai selepas diempar (Zainal 2000).

Jadual 3.1: Kesan peratusan serbuk rumpai laut dan serbuk karagenan terhadap kekeruhan
minuman jus jambu batu merah
Kekeruhan ( abs pada 660nm)

Sampel Tempoh penyimpanan

GC Hari 0 Hari 2 Hari 4 Hari 8 Hari 14
GR1 0.754±0.014bA 0.747±0.011aAB 0.736±0.009bBC 0.721±0.003bCD 0.712±0.007bD
GR2 0.761±0.008bA 0.751±0.003aAB 0.741±0.008bB 0.723±0.006bC 0.717±0.003bC
GR3 0.774±0.022dA 0.764±0.018aAB 0.756±0.011abAB 0.748±0.012abAB 0.742±0.004abB
GK1 0.839±0.067aA 0.806±0.051aAB 0.787±0.033aAB 0.773±0.035aAB 0.752±0.012aB
GK2 0.664±0.013cA 0.524±0.054bB 0.445±0.022cC 0.325±0.023cD 0.253±0.024cE
GK3 0.473±0.028dA 0.216±0.047cB 0.166±0.046dB 0.055±0.032dC 0.040±0.035dC
0.289±0.063eA 0.163±0.063cB 0.078±0.058eC 0.049±0.019dCD 0.019±0.020dD

Nota: Jadual menunjukkan nilai purata ± sisihan piawai daripada replikasi eksperimen, n=3;

GC - Minuman jus jambu batu mengandungi 0 % serbuk rumpai laut & karagenan
GR1 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.10 % serbuk rumpai laut
GR2 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.15 % serbuk rumpai laut
GR3 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.20 % serbuk rumpai laut
GK1 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.10 % serbuk karagenan
GK2 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.15 % serbuk karagenan
GK3- Minuman jus jambu batu mengandungi 0.20 % serbuk karagenan

a-e : Abjad yang berbeza pada lajur yang sama menujukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05) antara
sampel.

A-E : Abjad yang berbeza pada baris yang sama menujukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05) bagi tempoh
penyimpanan.

Jadual 3.1 menunjukkan keputusan kesan peratusan serbuk rumpai laut dan serbuk karagenan
terhadap kekeruhan minuman jus jambu batu merah. Terdapat perbezaan yang signifikan (p<0.05) bagi
beberapa sampel jus minuman jambu batu merah bagi sifat kekeruhan. Analisis ANOVA satu hala pada
sampel didapati sampel GR2, GR3, GK1, GK2 dan GK3 menunjukkan perbezaan signifikan (p<0.05)
dengan sampel kawalan (GC) tetapi sampel GR1 tidak menunjukkan perbezaan signifikan (p>0.05)
dengan GC pada hari sampel disediakan.

Pertambahan peratusan serbuk rumpai laut adalah berkadar terus dengan pertambahan nilai
kekeruhan manakala pertambahan peratusan serbuk karagenan adalah sebaliknya. Didapati nilai
kekeruhan adalah paling tinggi dalam sampel GR3 yang mengandungi 0.20% serbuk rumpai laut iaitu
0.839± 0.067 manakala kekeruhan paling rendah adalah sampel GK3 yang mengandungi 0.20% serbuk
karagenan iaitu 0.289±0.063 pada hari penyediaan sampel dilakukan. Kekeruhan meningkat dengan
ketara bagi sampel apabila peratusan serbuk rumpai laut bertambah manakala peratusan karagenan
yang tinggi ditambah dalam sampel menyebabkan kekeruhan minuman jus jambu batu merah menjadi
rendah. Oleh itu, serbuk rumpai laut amat sesuai digunakan untuk meningkatkan kekeruhan dalam
sampel berbanding karagenan. Okoth et al. (2000) membuktikan kekeruhan jus buah markisah
meningkat dengan signifikan (p≤0.05) apabila peratusan penstabil bertambah. Penggunaan hidrokoloid
dalam jus boleh meningkatkan kestabilan kekeruhan jus telah dikaji di mana tahap penambahan
hidrokoloid bergantung pada produk dan pemprosesan jus (Beveridge 2002; Corredig et al. 2001).

388

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Zainal (2000) membuktikan, kehilangan kekeruhan jus jambu batu merah semasa penyimpanan
pada suhu 5oC adalah selama 10 minggu berbanding apabila disimpan pada suhu bilik hanya selama
seminggu sahaja dengan kehilangan kekeruhan yang tinggi. Ini adalah berkaitan dengan sisa aktiviti
pektinesterase yang tinggi dalam jus yang disimpan pada suhu bilik berbanding jus yang disimpan pada
suhu 5oC. Selepas 10 minggu jus yang disimpan pada suhu 5oC, kehilangan kekeruhan dalam jus yang
dipasteurkan adalah 13%-32% (bacaan serapan kekeruhan 0.6.693±0.006 – 0.479±0.019). Kehilangan
kekeruhan dengan kadar yang rendah dalam jus semasa penyimpanan berlaku disebabkan
pempasteuran jus pada kuantiti haba yang tinggi. Perpindahan haba yang tinggi semasa pempasteuran
bermaksud kuantiti haba yang tinggi dipindahkan kepada jus dan ini membolehkan haba memusnahkan
pektinesterase dengan efektif.

Nota:Graf menunjukkan nilai purata ± sisihan piawai daripada replikasi eksperimen, n=3;

a-e : Abjad yang berbeza pada lajur yang sama menujukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05) antara
sampel.

A-E : Abjad yang berbeza pada baris yang sama menujukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05) bagi tempoh
penyimpanan.

Rajah 3.1: Perubahan nilai kekeruhan minuman jus jambu batu merah yang mengandungi
serbuk rumpai laut dan karagenan semasa tempoh penyimpanan.

Keputusan kekeruhan didapati dalam Rajah 3.1 yang menunjukkan hubungan antara
kekeruhan dan masa penyimpanan bagi minuman jus jambu batu merah pada suhu 4oC selama 14 hari.
Berdasarkan Rajah 3.1, menunjukkan terdapat perbezaan yang signifikan (p<0.05) bagi kehilangan
kekeruhan semasa tempoh penyimpanan terutama sampel yang mengandungi serbuk karagenan.
Sampel GK1, GK2 dan GK3 mengalami kehilangan kekeruhan yang paling ketara berbanding GC,
GRI, GR2 dan GR3. Kehilangan kekeruhan pada sampel GK3 adalah sebanyak 27% berbanding
kehilangan kekeruhan pada sampel GR3 sebanyak 8.73%. Kestabilan kekeruhan bagi minuman jus
menurun dengan masa penyimpanan yang lama. Di mana, kestabilan kekeruhan menurun dengan cepat
pada awal penyimpanan dalam jus yang ditambah karagenan berbanding serbuk rumpai laut. Oleh itu,
serbuk rumpai laut yang mempunyai peratusan yang tinggi dalam minuman jus jambu batu amat sesuai
untuk mengekalkan kestabilan kekeruhan sampel semasa penyimpanan.

Selain itu, Ibrahim et. al (2011) membuktikan kekeruhan menurun dengan cepat pada tempoh
awal penyimpanan yang dirawat dengan gam xantan, pektin, karboksil metil selulosa dan kepekatan
fenol pomace menunjukkan kestabilan yang ketara. Liu et al. (2001) melaporkan, struktur pektin terdiri
dari unit berulang asid anhidrogalaktoronik (AGA) digabungkan oleh ikatan glikosidik α 1-4
menjadikan polimer linear. Struktur tetap linear walaupun diganggu dengan kehadiran rantai sisi gula
neutral. Tambahan lagi, kumpulan karboksil bagi AGA mungkin ditinggalkan salah satu sebagai asid
bebas, boleh ester dengan metanol atau dineutralkan dengan kation. Kajian oleh Yamasaki et al. (1964)
membuktikan koloid bercas negatif seperti natrium alginat dan gam arab merencat penjernihan jus epal

389

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

keruh. Zhang et al. (2004) juga membuktikan natrium alginat bercas negatif mempunyai tindakan
efektif untuk menghalang mendakan dalam jus campuran sayur-sayuran.

3.2 Perubahan Indeks Mendakan
Mendakan merupakan masalah utama dalam jus buah-buahan. Mendakan biasanya berlaku di bawah
botol jus dengan pelbagai saiz pulpa boleh dilihat secara fizikal di mana berlakunya pemisahan fasa.
Halaju mendakan bergantung pada diameter dan ketumpatan partikel serta kelikatan dan ketumpatan
larutan (Sinchaipanit & Kerr 2007). Menurut hukum Stokes, halaju mendakan bergantung pada saiz
partikel atau perbezaan ketumpatan partikel dan medium adalah faktor penting menjejaskan kestabilan
ampaian. Ini kerana partikel yang kasar tidak kekal terapung disebabkan diameter partikel yang besar
(Silva et al. 2010).

Jadual 3.2 Kesan peratusan serbuk rumpai laut dan serbuk karagenan terhadap indeks
mendakan minuman jus jambu batu merah

Indeks mendakan (%)

Sampel Tempoh penyimpanan

GC Hari 0 Hari 2 Hari 4 Hari 8 Hari 14
GR1 0.0000±aD 0.1266aC 0.1520±aB 0.1987±0aA 0.2093±0aA
GR2 0.0000±0aA 0.0003±0bA 0.0004±0bA 0.0005±0bA 0.0005±0bA
GR3 0.0000±0aA 0.0003±0bA 0.0004±0bA 0.0005±0bA 0.0005±0bA
GK1 0.0000±0aA 0.0003±0bA 0.0004±0bA 0.0005±0bA 0.0005±0bA
0.0000±0aA 0.0003±0bA 0.0004±0bA 0.0007±0bA 0.0008±0bA

GK2 0.0000±0aA 0.0003±0bA 0.0004±0bA 0.0008±0bA 0.0009±0bA
GK3 0.0000±0aA 0.0003±0bA 0.0004±0bA 0.0008±0bA 0.0009±0bA

Nota:Jadual menunjukkan nilai purata ± sisihan piawai daripada replikasi eksperimen, n=3;

GC - Minuman jus jambu batu mengandungi 0 % serbuk rumpai laut & karagenan
GR1 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.10 % serbuk rumpai laut
GR2 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.15 % serbuk rumpai laut
GR3 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.20 % serbuk rumpai laut
GK1 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.10 % serbuk karagenan
GK2 - Minuman jus jambu batu mengandungi 0.15 % serbuk karagenan
GK3- Minuman jus jambu batu mengandungi 0.20 % serbuk karagenan

a-b : Abjad yang berbeza pada lajur yang sama menujukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05) antara
sampel.

A-D: Abjad yang berbeza pada baris yang sama menujukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05) bagi
tempoh penyimpanan.

Jadual 3.2 menunjukkan keputusan indeks mendakan di antara semua sampel dengan kawalan.
Didapati tiada perbezaan yang signifikan (p>0.05) bagi semua sampel iaitu terdiri daripada GR1, GR2,
GR3, GK1, GK2 dan GK3 di mana semua sampel ini tidak mengalami mendakan sepanjang tempoh
penyimpanan. Tetapi semua sampel yang mengandungi peratusan serbuk rumpai laut dan karagenan
menunjukkan perbezaan yang signifikan (p<0.05) dengan GC sahaja semasa tempoh penyimpanan.
Indeks mendakan bagi GC adalah 0.191±0.1 di mana ia mula mengalami mendakan pada hari pertama
sehingga hari ke 14 sepanjang tempoh penyimpan pada suhu 4oC. Ini kerana tiada bahan penstabil yang
bergabung dengan pulpa jam batu merah dan menyebabkan mendakan berlaku.

Menurut Sinchaipanit dan Kerr (2007), pengurangan saiz partikel serta penggabungan dengan
penstabil polisakarida adalah penting untuk mengatasi masalah mendakan jus. Oleh itu, serbuk rumpai
laut dan karagenan adalah sesuai digunakan sebagai bahan penstabil untuk mengelakkan mendakan
daripada berlaku terhadap minuman jus jambu batu merah.

Selain itu, menurut Sinchaipanit dan Kerr (2007), perbezaan saiz pulpa lobak merah
mempengaruhi mendakan sepanjang tempoh penyimpanan pada suhu 4oC. Sampel yang mengandungi

390

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

saiz pulpa yang kecil tidak menunjukan mendakan manakala saiz pulpa yang sederhana dan besar
menunjukkan peningkatan mendakan semasa penyimpanan. Kajian mendapati mendakan disebabkan
oleh perbezaan halaju perpindahan pulpa ke bawah bekas disebabkan daya pecutan graviti, sistem
kelikatan dan perbezaan ketumpatan antara pepejal dan cecair. Lebih kecil saiz pulpa lobak merah,
lebih rendah perbezaan ketumpatan antara pulpa dan larutannya di mana merencatkan perpindahan
pulpa atau mendakan. Menurut Liang et al. (2007), penambahan hidrokoloid meningkatkan kelikatan
dan menyebabkan penurunan jumlah mendakan pulpa dalam sampel jus lobak merah.

4 KESIMPULAN

Penambahan serbuk rumpai laut boleh meningkatkan kekeruhan manakala karagenan boleh
mengurangkan kekeruhan pada minuman jus. Ini menyebabkan penggunaan serbuk rumpai laut adalah
lebih baik berbanding karagenan. Semakin tinggi peratusan serbuk rumpai laut semakin tinggi
kekeruhan manakala semakin tinggi karagenan semakin rendah kekeruhan minuman jus. Penggunaan
serbuk rumpai laut adalah lebih baik berbanding karagenan kerana serbuk rumpai laut dapat
meningkatkan kekeruhan dan menghalang mendakan manakala karagenan menyebabkan kekeruhan
minuman jus rendah walaupun tiada mendakan berlaku terhadap minuman jus jambu batu merah.

5 CADANGAN

Penyelidikan lanjutan yang dicadangkan ialah menjalankan ujian sensori terhadap minuman jus jambu
batu yang mengandungi serbuk rumpai laut dan karagenan untuk memastikan minuman jus ini diterima
oleh pengguna. Selain itu, penentuan aktiviti antioksidan dan kandungan antioksidan di dalam
minuman jus jambu batu ini perlu dijalankan seperti ujian FRAP, TPC dan DPPH bagi membuktikan
kehadiran antioksidan yang tinggi dalam sampel.

RUJUKAN

Bates, R.P., Morris, J. R. & Crandall, P.G. 2001. Principles and practise of small and medium-scale fruit juice processing. Rome: Food
and Agriculture Organization of the United Nations.

Beveridge, T. 2002. Opalescent and cloudy fruit juices: formation and particle stability. Critical Reviews Food Science Nutrition
42 : 317-337.

Cheng, L.H., Soh, C.Y., Liew, S.C. & The, F.F. 2007. Effect of sonication and carbonation on guava juice quality. Journal of Food
chemistry 104: 1396-1401.

Corredig, M., Keer, W. & Wicker, L. 2001. Particle size distribution of orange juice cloud after addition of sensitized pectin. Journal of
Agricultural and Food Chemistry. 49:2523-2526.

Hamdzah A. Rahman, Bahari Ismail, Faridah Mohd. Som, Mohd. Ariff Wahid, Rashilah Mohamad & Zolkafli Aris 2012. Manual
teknologi penghasilan minuman ringan, hlm 3-4 Malaysia: MARDI.

Ibrahim, G.E, Hassan, I.M., Abd-Elrashid, A.M., El-Massry, K.F., Eh-Ghorab Ramadan, M.M. & Osman, F. 2011. Effect of clouding
agents on the quality of apple juice during storage. Food Hydrocolloids 25:91-97.

Liang, C., Hu, X., Ni, Y., Wu, J., Chen, F. & Liao, X. 2007. Effect of hydrocolloids on pulpa sediment, white sediment, turbidity and
viscosity of reconstituted carrot juice. Food hydrocolloids 20:1190-1197.

Lim Y.Y., Lim T.T & Tee J.J. 2007. Antioxidant properties of several tropical fruits : a comparative study. Journal Food Chemistry
103:1003-1008

Liu, Y., Hassan, A., Yongde, L., Duane, T., Richard, S.& Wallance, L. 2001. Citrus pectin characterization and inhibitory effect on
fibroblast growth factor receptor interaction. Journal Agricultural Food Chemistry 49:3051-3057.

Masri Muhamad 2009. Potensi perusahaan rumpai laut di Sabah. Agromedia Bil.30:46

Normah, O & Nazirah, I. 2003.Production of semi-refined carrageenan from locally available red seaweed, Eucheuma cottoni on a
laboratory scale. Journal of Tropical Agriculture and Food Science 31 (2): 207-213.

Okoth, M.W., Kaahwa, A.R. & Imungi J.K. 2000. The effect of homogenisation, stabiliser and amylase on cloudiness of passion fruit
juice. Journal Food Control 11:305-311.

391

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Phang, S.M. 2006. Seaweed resources in Malaysia: Current status and future prospects. Aquatic Ecosystem Health & Management
9(2):185-202.

Prajapati, S.T. & Patel, L.D. 2007. Carrrageenan: a naturally occurring routinely used excipient. Pharmaceuticals reviews 5(1).
Silva, D.S. Maia, G.A., Sousa, P.H.M., Figueiredo R.W., Costa, .M.C & Fonseca, A.V.V. 2010. Stability of bioactive compounds of

sweetened tropical guava juice obtained by hot fill and aseptic processes. Science Technology Aliment 30(1):237-243.
Sinchaipanit, P. & Kerr, W.L.2007. Effect of reducing pulp-particles on the physical properties of carrot juice. ASEAN Food Journal

14(3): 205-214.
Suwardi Afandi Ahmad. 2009. Penawar dari laut. Agromedia Bil 30: 8-9.
Tobacman, J.K. 2001. Review of harmful gastrointestinal effects of carrageenan in animals experiments. Environmental Health

Perspective 109:983-994.
Yamasaki, M., Yasui,T. & Arima, K. 1964. Pectin enzymes in the clarification of apple juice. Partl. Study on the clarification reaction in a

simplified model. Agricultural and Biological Chemistry 28:779-787.
Zainal, B.S., Abdul Rahman, R., Ari, A. B., Saari, B.N., & Asbi, B.A. 1997. Consistency coefficient and flow behaviour index of pink

guava juice as a function of temperature at different total soluble solids. Paper presented, Proceedings of the sixth ASEAN food
conference, November 24-27, 1997, Singapore.
Zainal Bin Samicho 2000. Determination of heat transfer coefficient and quality characteristics of pasteurised pink guava (Psidium
Guajava L., variety beaumont-30) juice drink with different brix. Tesis Sarjana Doktor Falsafah, Fakulti Sains Makanan dan
Bioteknologi, Universiti Putra Malaysia.
Zhang, M., Li, C. & Coa, P. 2004. Effects on processing conditions of the green-leafy vegetable juice enriched with selenium on its
quality stability. Journal Food Engineering 62:393-398.

392

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Keberkesanan Latihan Terhadap Usahawan Industri Kecil
dan Sederhana (IKS) Sabak Bernam

Norsela Binti A.Manaf1 & Nurul Ilyana Binti Baharudin2

1Politeknik Sultan Idris Shah, [email protected]

_____________________________________________________________________

ABSTRAK

Sektor Industri Kecil dan Sederhana di negara ini sedang mengalami transformasi ke arah yang lebih dinamik dan
kompetitif. Sektor ini penting, bukan sahaja kerana ia dapat membantu menjana pertumbuhan ekonomi negara
malahan memberi peluang pekerjaan kepada masyarakat luar bandar. Pembangunan Industri Kecil dan Sederhana
(IKS) berasaskan pembuatan makanan telah diberi penekanan oleh kerajaan dalam usaha untuk mewujudkan
peluang-peluang perniagaan dan pekerjaan terhadap masyarakat luar bandar. Kini, permintaan terhadap makanan
semakin meningkat.Walaubagaimanapun, usahawan Industri Kecil dan Sederhana masih belum dapat menguasai
pasaran.Kajian ini meneroka keberkesanan latihan terhadap usahawan Industri Kecil dan Sederhana berdasarkan
kajian soal selidik di Sabak Bernam.Data sampel soal selidik usahawan terdiri daripada 30 responden.Elemen
kajian dibahagikan kepada kualiti produk, pengurusan dan keuntungan. Taksonomi keberkesanan latihan daripada
pelbagai dimensi ini dapat digunakan untuk mengenalpasti keberkesanan latihan yang wujud pada seseorang
usahawan dalam usaha meningkatkan dan mengembangkan perniagaan di dalam sector Industri Kecil dan
Sederhana.

Kata kunci: Keberkesanan, Usahawan Industri Kecil dan Sederhana, kualiti produk, pengurusan, keuntungan
______________________________________________________________________________________________________

PENDAHULUAN

Industri Kecil dan Sederhana (IKS) merupakan nadi serta enjin pelaburan domestik dalam menjana
ekonomi Malaysia. Peranan dan sumbangan IKS ini menjadi semakin penting dalam mencapai
wawasan 2020 bagi menjadikan negara Malaysia sebagai sebuah negara perindustrian. Malah IKS
boleh dijadikan sebagai asas, tulang belakang dan pendokong dalam memenuhi hasrat dan cita-cita
wawasan pembangunan ekonomi negara selepastahun 2020. Satu pelan perusahaan IKS bagi tempoh
2010 hingga 2020 telah dirangka dan dimasukkan sebagai sebahagian daripada Model Ekonomi Baru
(MEB).Menurut laman sesawang Jabatan Penerangan Malaysia, IKS ditakrifkan sebagai perusahaan
perkilangan atau syarikat yang menyediakan perkhidmatan berkaitan perkilangan dengan pusing ganti
tahunan tidak melebihi RM25 juta dan menggaji kakitangan sepenuh masa tidak melebihi 150 orang.
Disamping itu, IKS telah berjaya memberi perubahan yang besar kepada pembangunan ekonomi
terhadap sesuatu kawasan perindustrian terutamanya kawasan luar bandar. Secara tidak langsung ia
dapat meningkatkan pendapatan penduduk sesuatu kawasan dan pengeluaran hasil domestic berlakunya
peningkatan.Menurut akhbar New Sabah Times Bahasa, Mei 2014, purata pendapatan pengusaha Kecil
dan Sederhana di antara RM2 000 hingga RM3 000 sebulan.Kebanyakan pengusaha Kecil dan
Sederhana dan memperoleh pendapatan berlipat ganda ketika musim perayaan. Selain itu, ia membantu
dalam melahirkan dan meningkatkan kemahiran dalam kalangan tenaga kerja terlibat baik di peringkat
pekerja mahupun pada peringkat pengurusan serta membantu dalam meningkatkan arus pemindahan
teknologi asing. Perkembangan di suatu kawasan IKS telah menjadi salah satu tarikan perlancongan di
Malaysia.Antara kawasan tumpuan Industri Kecil dan Sederhana adalah kawasan Sabak Bernam,
Banting di Selangor dan Batu Pahat, Johor.Dengan itu melalui Dasar Ekonomi Baru yang dilancarkan
oleh Dato' Sri Mohd. Najib bin Tun Haji Abdul Razak dapat memacu ekonomi rakyat dengan lebih
tinggi. Dengan cara ini juga menggalakkan pengusaha IKS menjalankan perniagaan yang lebih kreatif,
inovatif dan bernilai tinggi. Penglibatan agensi kerajaan turut memainkan peranan yang penting dalam
pelaksanaan pembangunan IKS.Diantara agensi kerajaan yang bertanggugjawab dalam pembangunan
IKS adalah Perbadanan Pembangunan Industri Kecil dan Sederhana (SMIDEC), Majlis Amanah
Rakyat (MARA) dan Jabatan Pertanian Malaysia. Sebagai usaha untuk membangunkan IKS, kerajaan
telah menyediakan sokongan berbentuk kewangan dan bukan kewangan bagi memajukan IKS di
pasaran tempatan dan antarabangsa.IKS bukan sahaja dapat menarik pengusaha baru untuk menceburi
bidang perniagaan malah turut memainkan peranan dalam membantu masyarakat dengan memberi

393

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

peluang pekerjaan dan meningkatkan ekonomi negara.Oleh yang demikian, adalah penting bagi
kerajaan untuk memberikan komitmen yang tinggi ke arah memajukan sektor IKS.Disamping itu,
institusi kewangan turut memainkan peranan yang penting dalam pemberian bantuan dan khidmat
nasihat kewangan kepada pengusaha IKS.Kesan ketidaktentuan ekonomi semasa memberi impak yang
besar kepada pengusaha IKS. Kebanyakan institusi kewangan akan mengetatkan pemberian pinjaman
bagi mengurangkan risiko terhadapat tahap ketidakstabilan ekonomi. Menurut usahawan sejuk beku,
Mohd Nor Bin Mosnan antara cabaran yang dihadapi pada permulaan perniaagan adalah untuk
mendapatkan bantuan kewangan dan kepercayaan daripada institusi kewangan. Ini adalah kerana
kebanyakan institusi kewangan tidak yakin dengankekuatan syarikat pada permulaan perniagaan.
Penubuhan Bank Perusahaan Kecil dan Sederhana Malaysia Berhad (Bank SME) pada tahun 2005
telah telah menggalakkan dan menjadi pemangkin kepada pertumbuhan dan perkembangan IKS di
Malaysia. Penubuhan Bank SME dijangka mampu memberikan kesan besar yang positif kepada
pertumbuhan sektor perusahaan yang menjadi tulang belakang kepada pembangunan ekonomi negara
(Berita Harian, Disember 2005). Pada bulan Januari 2015, Bank Negara Malaysia telah
memperkenalkan Kemudahan Bantuan Khas berjumlah RM500 juta untuk membantu perniagaan yang
terjejas akibat banjir besar yang melanda negara ini pada akhir 2014. Di bawah Kemudahan ini,
perniagaan yang terjejas boleh mendapatkan pembiayaan pada kadar konsesi daripada apa-apa
perdagangan atau Islam bank-bank seperti SME Bank, Bank Kerjasama Rakyat Malaysia Berhad (Bank
Rakyat), BankSimpanan Nasional (BSN) dan Bank Pertanian Malaysia Berhad (Agrobank). (Laporan
Kewangan SME Corporation 2014/15).

Berikut adalah diantara agensi kerajaan yang bertanggungjawab memberi sumbangan besar
terhadap pembangunan IKS negara:

Jabatan Pertanian
Jabatan Pertanian telah ditubuhkan dalam tahun 1905. Diantara objektif penubuhan Jabatan Pertanian
adalah memberi perkhidmatan perundingan, sokongan teknikal dan khidmat nasihat yang profesional
dalam pelbagai bidang Pertanian khususnya tanaman makanan dan industri hiliran bagi menentukan
pengeluaran makanan yang mencukupi untuk keperluan negara.disamping itu, Jabatan Pertanian turut
membimbing dan mewujudkan pengusaha pertanian yang progresif bagi meningkatkan produktiviti
ladang dan pengeluaran pertanian negara. Kursus Keusahawanan Pemprosesan Makanan telah
dilaksanakan oleh Jabatan Pertanian bermula pada tahun 2002 untuk melahirkan usahawan muda yang
menceburkan diri secara serius dalam perniagaan asas tani seperti makanan sejuk beku, bakeri, produk-
produk berasaskan kelapa, poduk-produk berasaskan buah-buahan dan makanan ringan.

Majlis Amanah Rakyat (MARA)
Majlis Amanah Rakyat (MARA), sebuah agensi Kementerian Kemajuan Luar Bandar Dan Wilayah,
ditubuhkan pada 1 Mac 1966 di bawah Akta Parlimen sebagai sebuah badan berkanun hasil daripada
resolusi Kongres Ekonomi Bumiputera pertama pada tahun sebelumnya. Program dan insentif yang
diberikan oleh MARA untuk memupuk budaya keusahawanan, melatih dan melahirkan golongan
usahawan yang berkualiti dan beretika dalam kalangan Bumiputera.MARA telah menyediakan bantuan
dari aspek teknikal, khidmat nasihat, kemudahan infrastruktur, kemahiran, ilmu-ilmu yang berkaitan
dengan pendusaha Bumiputera.Semua usaha dan aktiviti yang dilaksanakan adalah bertujuan untuk
meningkatkan penguaasaan ekonomi Bumiputera.

Perbadanan Pembangunan Industri Kecil dan Sederhana (SMIDEC)
Perbadanan Pembangunan Industri Kecil dan Sederhana (SMIDEC) yang ditubuhkan di bawah Akta
539, merupakan sebuah agensi kerajaan yang bertanggungjawab untuk membangunkan industri kecil
dan sederhana (IKS). SMIDEC telah berkerjasama dengan MATRADE untuk membantu IKS mencari
peluang-peluang pasaran melalui penyertaan di pameran perdagangan tempatan dan antarabangsa, misi
perdagangan dan pelaburan serta aktiviti-aktiviti promosi yang lain. Geran ITAF 4 disediakan untuk
tujuan ini. Melalui kolaborasi ini, ia berjaya meningkatkan keupayaan Industri Kecil dan Sederhana
untuk menjadi lebih cekap, kompetitif dan berupaya mengeluarkan produk berkualiti tinggi dan dapat
bersaing dipasaran antarabangsa.

394

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

PENYATAAN MASALAH

Pembangunan sumber manusia merupakan elemen yang paling penting di dalam ekonomi bagi
sesebuah negara.Dengan adanya pendedahan ilmu, latihan dan kemahiran secara tidak langsung dapat
mempertingkatkan tahap keupayaan dan kebolehan bagi soerang pengusaha IKS.Kerjasama antara
pihak pihak kerajaan dan pengusaha kecil dan sederhana yang baik dapat meningkatkan keberkesanan
dan kejayaan program latihan yang dilakasanakan. (Azmanirah Ab Rahman, Ahmad Esa & Wan Mohd
Rashid bin Wan Ahmad, 2010).

Kebanyakan pengusaha IKS mempunyai tahap kemahiran yang tinggi dalam penghasilan
sesuatu produk.Kekangan dan kelemahan yang dihadapi oleh kebanyakan pengusaha IKS adalah
ketidakmampuan syarikat memiliki sijil halal, mengembangkan pasaran produk yang terhad dan
pengurusan kewangan yang lemah

.
Penyertaan syarikat perusahaan IKS bumiputera dalam industri halal perlu ditingkatkan bagi
mengimbangi penguasaan pengusaha bukan bumiputera.Syarikat sukar mendapat pembiayaan
kewangan untuk menaik taraf perniagaan terutama dari segi premis bagi memperoleh sijil
halal.(Utusan, Disember 2015).Pemberian latihan dan khidmat nasihat amat diperlukan kepada
pengusaha kecil dan sederhana membolehkan mereka memasuki pasaran luar dan dapat mengawal
pengurusan kewangan yang lebih konsisten.

Kementerian Perdagangan Antarabangsa dan Industri menyasarkan untuk meningkatkan
penglibatan usahawan IKS dalam pasaran eksport sebanyak lima peratus lagi menjelang 2020.
Kerajaan mempunyai banyak program dan inisiatif bagi membantu orang ramai khususnya generasi
muda yang mahu menceburi bidang usahawan Industri Kecil dan Sederhana. (Portal SME Corporation,
Mei 2016).

Penglibatan agensi-agensi kerajaan seperti Jabatan Pertanian, Majlis Amanah Rakyat
(MARA), Perbadanan Pembangunan Industri Kecil dan Sederhana (SMIDEC), Lembaga Pertubuhan
Peladang dan sebagainya di dalam kolaborasi bersama Industri Kecil dan Sederhana (IKS) secara tidak
langsung menjadi pemangkin kepada perlaksanaan pengurusan yang lebih tersusun berbanding dengan
firma besar.

Hal ini memandangkan Industri Kecil dan Sederhana (IKS) memiliki sumber tabungan modal
dan sumber pekerja yang terhad dan serta jauh lebih kecil berbanding dengan firma besar bertaraf
multinasional.Justeru itu, IKS lebih memerlukan perlaksanaan sistem pengurusan yang berkesan bagi
mengelakkan sebarang kesilapan dalam operasi mereka.

Dalam hubungan ini, IKS bukan sahaja memerlukan pengurusan, tetapi perlaksanaan sistem
pengurusan yang berkualiti tinggi. Usahawan IKS perlu mengenalpasti keutamaan-keutamaan dari segi
pengagihan sumber kepada aspek operasi yang lebih memerlukan dan merancang aspek yang kurang
memerlukan perhatian bagi perancangan masa depan.

Keberkesanan perlaksanaan pengurusan Industri Kecil dan Sederhana (IKS) dalam hal ini,
banyak bergantung kepada sifat-sifat usahawan yang merupakan kunci bagi menentukan hala tuju
perlaksanaan pengurusan dalam perniagaan IKS.

Faktor dalaman yang merangkumi ciri-ciri keusahawanan dan orientasi keusahawanan serta
pegangan atau ketaatan kepada agama.Manakala faktor luaran pula meliputi kemahiran pengurusan,
pengalaman pengurusan dan industri, perancangan dan keadaan ekonomi, hubungan sosial, jaringan
dan pemasaran serta bantuan dan sokongan kerajaan.Kedua-dua faktor ini telah dikenalpasti sebagai
punca kejayaan di dalam Industri Kecil dan Sederhana. (Suhaila Nadzri, Suhaily Md Shamsudin,
Muhammad Firdaus Muhammad Sabri, 2014)

395

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Objektif Kajian
i. Mengenalpasti keberkesanan latihan terhadap kualiti produk IKS.
ii. Mengenalpasti keberkesanan latihan terhadap pengurusan IKS.

iii. Mengenalpasti keberkesanan latihan terhadap keuntungan IKS.

Skop dan Batasan Kajian
Bagi mendapatkan butiran yang diperlukan, skop dan batasan kajian adalah seperti
berikut.

1) Dijalankan di sekitar kawasan daerah Sabak Bernam, Selangor.
2) Melihat tahap keberkesanan latihan dari segi tiga sudut iaitu dari sudut Kualiti produk,

pengurusan dan keuntungan.
3) Sasaran responden adalah tertumpu kepada usahawan pembuatan makanan bagi perusahaan

IKS yang dipilih secara rawak.
4) Kajian yang dijalankan berdasarkan pemberian borang soal selidik kepada responden.
5) Antara batasan kajian adalah kesukaran dalam mendapatkan kerjasama daripada sesetengah

usahawan IKS dalam perkongsian pendapat mereka.

SOROTAN KAJIAN

IKS ditakrifkan sebagai perusahaan perkilangan atau syarikat yang menyediakan perkhidmatan
berkaitan dengan perkilangan dengan pusing ganti tahunan tidak melebihi RM25 juta dan menggaji
kakitangan sepenuh masa tidak melebihi 150 orang (Ibrahim Abu Shah, 1990; Nurulhuda, 2006).

Di Malaysia, sumbangan IKS terhadap Keluaran Dalam Negara Kasar (KDNK) terus
meningkat dari 29 peratus pada tahun 2004 kepada melebihi 30 peratus untuk masa kini dan dijangka
mencecah 41 peratus pada tahun 2020. Sumbangan terhadap pekerjaan dijangka meningkat dari paras
di bawah 60 peratus kini kepada 62 peratus menjelang 2020.Manakala sumbangan terhadap eksport
dijangka mencecah 25 peratus pada tahun 2020 (Zulkipli, 2015).Tidak dapat dinafikan lagi IKS telah
memberi sumbangan yang besar kepada pembangunan negara.

Hasil kajian yang dilakukan Abd RahimAbd Rashid (1999), IKS yang paling pesat
membangun adalah industri pemprosesan makanan diikuti oleh industri pembuatan, industri batu-bata,
industri kayu-kayan, industri simen, industri mekanik, industri pembuatan kasut, industri kraftangan,
industri tenunan, industri kejurateraan ringan, industri alatganti, industri baikpulih komputer dan
sebagainya.

Walaubagaimanapun, banyak kajian yang dilakukan menunjukkan IKS masih tidak mampu
bersaing kerana faktor kekurangan latihan hingga menyebabkan masalah pengurusan, bebanan hutang
dan kualiti produk terjejas (Mohd Herwan, 1998; Noraizan, 2003; Zaleha, 2004).

Kualiti Produk
Menurut TheOxford Advanced Learner’s Dictionary, kualiti ditakrifkan sebagai sesuatu penanda aras
yang telah ditetapkan apabila ia membuat perbandingan kepada yang lain. Secara ringkasnya, kualiti
menurut pentakrifan konvensional ialah sesuatu yang dipandang baik.Ukuran baik tersebut pula dilihat
dari sudut kebolehniagaan. Ini bermakna sesuatu produk itu dikatakan berkualiti apabila ia ada nilai-
nilai komersil, sesuai dengan kemahuan pelanggan, kompetitif dan tidak mempunyai sebarang cela
sehingga ia dapat diniagakan dan mendatangkan keuntungan kepada pihak yang menghasilkannya.

Kebanyakan syarikat IKS tidak mempertingkatkan lagi tahap pengamalan sistem pengurusan
kualiti amalan peningkatan kualiti (APK) setelah mereka mendapat sijil amalan peningkatan kualiti
(APK) daripada SIRIM.Bagi berdepan dengan persaingan yang berdaya saing dan lebih kompetitif dan
di dalam pasaran yang kompetitif, IKS perlulah meningkatkan lagi tahap pemakaian sistem pengurusan
kualiti keperingkat yang lebih baik dan cemerlang.Hasil kajian menunjukkan bahawa tahap kefahaman
pihak pengurusan di IKS terhadap sistem pengurusan kualiti perlu dipertingkatkan lagi. Ini kerana,
tahap kefahaman mereka mengenai pengurusan kualiti masih lagi berada di tahap rendah walaupun
setelah menyertai programamalan peningkatan kualiti (APK). Ini mungkin berlaku disebabkan oleh
sikap mereka yang memandang ringan peranan dan sumbangan sistem pengurusan kualiti terhadap
pengendalian syarikat dan juga tidak mahu mempraktikkan dengan bersungguh-sungguh ilmu
pengetahuan yang telah dipelajari semasa mengikuti program amalan peningkatan kualiti (APK).(Baba
Mohd Deros, Azmi Hassan & Sarimah Othong, 2004).

396

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

Bagi sesebuah syarikat yang mempunyai sistem kualiti yang baik, secara tidak langsung
menunjukkan syarikat tersebut mempunyai sistem pengurusan operasi, pengurusan kewangan, pemasan
yang baik dan berinovasi.Berdasarkan analisis terhadap syarikat yang berjaya dari segi sistem kualiti
kajian ini merumuskan bahawa terdapat beberapa aspek yang perlu diberi perhatian dari aspek sistem
kualiti oleh para usahawan bagi memastikan pengekalan mutu produk yang dihasilkan. Antaranya
termasuk:

1) Kesedaran tentang kepentingan penyediaan dana khusus bagi tujuan meningkatkan sistem
kualiti.

2) Berusaha untuk memiliki sijil ISO dan lain-lain sijil pengiktirafan terhadap produk yang
dikeluarkan.

3) Mempunyai kakitangan teknikal yang mahir dalam menguruskan sistem kualiti.
4) Kesediaan untuk bertindak terhadap maklumbalas yang diterima dari pengguna.
5) Kewujudan sistem pemantauan yang berkesan.
6) Melakukan usaha pembaikan secara berterusan.
7) Berusaha untuk memasarkan produk di pasaran antarabangsa.
8) Selalu mengikuti perkembangan mengenai sistem operasi yang terkini.

Secara kesimpulan, mendapati bahawa usahawan yang pernah mengikuti kursus mempunyai
keupayaan mengurus kualiti dengan lebih baik berbanding dengan usahwan yang tidak mengikut
kursus.Ini menunjukkan bahawa kepentingan kualiti dan pengurusan kualiti perlu di terapkan kepada
usahawan melalui kursus-kursus yang dijalankan. (Nor Aini Haji Idris & Faridah Shahadan, 2009)

Disamping itu, sesebuah organisasi yang menitikberatkan mutu dalam perkhidmatan ia akan
membantu memperbaiki operasi dalaman syarikat, meningkatkan mutu komunikasi antara pihak luaran
dan dalaman kerana adanya deskripsi kerja dan tanggungjawab yang jelas, menaikkan kesedaran
terhadap isu kualiti, meningkatkan produktiviti, meningkatkan kepuasan pelanggan dan kepercayaan
mereka terhadap produk syarikat (Gotzami dan Tsiotras, 2002; Singels et al., 2001; Mohd Faiz Bin Mat
Nasir1 dan Lee Ming Foong,2011).

Berdasarkan petikan Borneo Post Online (2016) menyatakan bahawa objektif pihak kerajaan
mengadakan kursus adalah untuk melahirkan usahawan yang menceburi secara serius dalam
perniagaan memproses makanan sekali gusmenghasilkan produk makanan berkualiti agar dapat
dipasarkan.Pelbagai agensi termasuk Jabatan Pertanian sentiasa membantu dalam memastikan
usahawan kecil berjaya.

Keuntungan
Setiap pengusaha perniagaan menginginkan keuntungan. Keuntungan sesebuah perniagaan hanya akan
diperolehi sekiranya jumlah hasil mengatasi jumlah kos (Nik Mustapha, 2013).

Selain kepentingan latihan dalam amalan pengurusan, latihan dalam pengurusan kewangan
juga harus dititikberatkan oleh para pengusaha dalam memastikan keuntungan yang diperolehi berada
di tahap maksima. Menurut Ivancevich (1999), latihan dalam pengurusan kewangan bertujuan untuk:

1) menambah kuantiti output
2) memperbaiki kualiti output
3) mengurangkan kos pembaziran dan kos penyelanggaran peralatan
4) mengurang pusing ganti dan ketidakhadiran pekerja
5) meningkatkan kepuasan kerja dikalangan pekerja
6) meningkatkan produktiviti pekerja

Pendapat yang sama turut diutarakan Ibrahim (1996), yang mana beliau menyatakan kepentingan
program latihan kepada dua pihak:

1) Manfaat kepada organisasi
 keuntungan yang lebih tinggi
 produktiviti pekerja lebih tinggi
 mempertingkatkan imer organisasi
 kadar pusing ganti pekerja lebih rendah

397

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

 pembentukkan budaya organisasi

2) Manfaat kepda pekerja
 kepuasan kerja
 peluang merealisasikan potensi diri
 mempercepatkan proses pembelajaran pekerja
 mempertingkatkan kecekapan dan kelayakkan pekerja
 berpeluang menikmati kenaikan pangkat dan gaji

Sehubungan dengan itu, Abdul Aziz Yusof (2001) menyatakan kepentingan pengurusan kewangan
kepada usahawan ialah penyimpanan rekod kewangan.Penyimpanan sistem perakaunan yang teratur
adalah amat penting bagi menentukan keuntungan perniagaan.Hasil kajian Muhd Rushid dan Mohd
Dzulfadli (2010) ke atas pengusaha ladang di Segamat, Johor, mendedahkan bahawa tahap kesedaran
para pengusaha untuk menjalani latihan sebagai pemangkin kepada keuntungan mereka adalah
sederhana.Keputusan kajian ini menyatakan bahawa hanya 63.3% sahaja pengusaha yang telah
mendapatkan latihan dalam usaha untuk memperbaiki sistem tanaman mereka.Muhd Rushid dan Mohd
Dzulfadli (2010) menyatakan sekiranya lebih ramai pengusaha menhadiri kursus atau latihan yang
disediakan, maka sudah pasti kerugian yang berpunca dari kerosakkan tanaman dapat dikurangkan,
sekaligus meningkatkan keuntungan pengusahaan mereka.

Pengurusan
Definasi pengurusan dalam sesebuah organisasi atau perniagaan dapat ditakrifkan dalam

berbagai perpektif. Diantaranya pengurusan dilihat sebagai satu proses di mana sesuatu sumber
dimanfaatkan untuk mencapai tujuan yang dikehendaki (Abdul Rahim dan Shahrul Bariah, 1990).
Manakala Ramlee Abdullah (2015) pula menafsirkan pengurusan sebagai proses yang menyeluruh
dalam mencapai objektif organisasi termasuk perancangan, pengorganisasian, penstafan, pengarahan
dan pengawalan.

Amalan pengurusan telah lama dipraktikan dalam mana-mana perniagaan untuk mencapai
objektif mereka termasuk IKS. Menurut Asri (2000), amalan pengurusan merupakan faktor penting
dalam membantu perkembangan perniagaan kecil. Faktor sumber dan simpanan yang kecil dan terhad
menyebabkan perniagaan seperti IKS ini memerlukan amalan pengurusan yang lebih cekap dan
sistematik berbanding firma pernigaan yang besar (Muhd Rashid, 2010).

Malahan kajian-kajian sebelum ini menunjukkan signifikan yang positif hubungan diantara
prestasi sesebuah perniagaan dan sistem amalan pengurusan yang teratur (Appiah-Adu dan Singh,
1998; Zaleha, 2004).Nor Aishah (2002), Abdul Aziz (2000), Blawatt (1998) serta Hisrich dan Peters
(2002) juga sepakat menyatakan bahawa amalan pengurusan merupakan salah satu faktor penting
dalam menentukan kejayaan seseorang usahawan dalam perniagaannya.

Namun begitu, masih banyak lagi pengusaha IKS mengabaikan amalan pengurusan ini. Hasil
kajian Halimah (1996) yang telah dijalankan ke atas 31 pengusaha Bumiputera di luar bandar di negeri
Johor , mendapati bahawa pengurusan kewangan masih dianggap suatu perkara yang tidak penting
dalam kalangan usahawan Bumiputera walaupun usia perniagaan responden telah agak matang.
Capaian kajian yang sama turut dikongsi Mohd Amir Sharifuddin (1984) ke atas 92 orang usahawan
pinjaman Majlis Amanah Rakyat (MARA) di Kelantan. Beliau menyatakan rekod amalan pengurusan
yang lemah telah menyebabkan ramai usahawan-usahawan telah gagal dalam perniagaan mereka.

Menurut Beaver (2002), industri kecil gagal kerana pengurusan yang tidak cekap serta masalah
kewangan. Pendapat yang sama juga turut dikongsi Haswel dan Holmes (1989) yang menytakan
kegagalan sesebuah perniagaan kecil kebanyakannya berpunca daripada amalan pengurusan yang tidak
cukup efisien dan kurang berpengalaman. Mohd Yusop (2000) telah menggariskan aspek-aspek
pengetahuan yang diperlukan oleh usahawan kecil adalah berkaitan dengan

1) Ilmu pengurusan perniagaan seperti strategi pemasaran, aplikasi komputer, pengurusan kualiti,
pengurusan cara Islam, etika perniagaan, perhubungan dan komunikasi, penyediaan
dokumendokumen yang berkaitan dengan perniagaan, pengurusan sumber manusia,
pembinaan keupayaan berdaya saing, persekitaran dalam dan luar premis perniagaan yang
menarik pelanggan,

398

© Prosiding Seminar ENVIROPOLY2016

2) Ilmu pengurusan kewangan yang merangkumi aspek mendapatkan modal pusingan, mentadbir
kewangan, mengurus perbelanjaan dan perbelanjaan berhemah,

3) Ilmu perakaunan dalam perniagaan seperti mengira untung rugi, mengira aset perniagaan,
merekod jualan dan mengesan kehilangan aset, serta

4) Latihan kemahiran vokasional yang berkaitan dengan perniagaan mereka.

Sememangnya kekurangan pengetahuan dalam amalan pengurusan menyebabkan kegagalan pengusaha
IKS ini.Maka adalah penting latihan untuk meningkatkan kesedaran mereka terhadap amalan
pengurusan ini diterapkan.Pendapat ini disokong Sieh (1990) dan Hodgetts dan Kuratko (1992), yang
menyatakan pengusaha menghadapi masalah dalam membuat perancangan untuk pembangunan dan
kemajuan pengeluaran kerana kurang latihan teknikal dan latihan pengurusan.

METODOLOGI KAJIAN

Reka bentuk kajian yang dijalankan ialah kajian berbentuk kuantitatif.Data dianalisis secara
deskriptif.Kaedah temubual juga digunakan untuk memperolehi dan mengumpulkan data dengan cara
menterjemahkan masalah kajian dan mengajukan soalan-soalan ini kepada responden.

Sampel kajian terdiri daripada 30 responden yang dipilih secara rawak. Dalam kajian ini,
pengkaji membahagikan populasi kepada lima kelompok mengikut mukim di daerah Sabak Bernam
yang terdiri daripada Mukim Panchang Bedena, Mukim Sabak, Mukim Pasir Panjang, Mukim Sungai
Panjang, dan Mukim Bagan Nakhoda Omar dan Sungai Air Tawar.

Manakala sumber untuk mendapatkan data bagi kajian ini terdiri daripada dua jenis iaitu data
primer dan data sekunder.Dapatan kajian yang diperolehi telah dianalisis dengan menggunakan perisian
Statistical Package for Social Science (SPSS Versi 20.0).

Analisis Skor Min
Dalam kajian ini, skla pengukuran linker digunakan dalam Bahagian B soal selidik. Data yang
terkumpul akan ditafsir ke bentuk skor min sterusnya penyelidik akan mentafsir skor yang diperolehi
sebagaimana yang dicadangkan oleh Ameer (2013) dan Siti Fatimah, Abd Halim (2010) merujuk
kepada Jadual Skala Interpretasi Min.

Jadual 1: Jadual Skala Interpretasi Min

Skor Min Tafsiran Min
1.00 – 2.34 Rendah
2.35 – 3.67 Sederhana
3.68 – 5.00 Tinggi

DAPATAN KAJIAN

Bahagian ini menerangkan dapatan kajian daripada data yang telah dianalisis dengan menggunakan
perisian SPSS.Dapatan kajian terbahagi kepada dua bahagian iaitu dari segi Analisis Deskriptif dan
Analisis Inferensi.

Analisis Deskriptif
Maklumat demografi kajian dinyatakan didalam Bahagian A instrumen soal selidik.Bahagian ini
merangkumi jantina, umur, tempoh penglibatan di dalam industry IKS, sebab memilih industry IKS,
penglibatan dalam menghadiri kursus, kekerapan menghadiri kursus dan pihak penganjur latihan.

399