ซ วิสัยทัศน์กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ทำไมต้องเรียนการงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพเป็นกลุ่มสาระที่ช่วยพัฒนาให้ผู้เรียน มีความรู้ ความเข้าใจ มีทักษะพื้นฐานที่จำเป็นต่อการดำรงชีวิต และรู้เท่าทันการเปลี่ยนแปลง สามารถนำความรู้เกี่ยวกับ การดำรงชีวิต การอาชีพเทคโนโลยีมาใช้ประโยชน์ในการทำงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์และแข่งขัน ในสังคมไทยและสากลเห็นแนวทางในการประกอบอาชีพ รักการทำงาน และมีเจตคติที่ดีต่อการทำงาน สามารถดำรงชีวิตอยู่ในสังคมได้อย่างพอเพียง และมีความสุข เรียนรู้อะไรในการงานอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพฃมุ่งพัฒนาผู้เรียนแบบองค์รวม เพื่อให้มีความรู้ ความสามารถ มีทักษะในการทำงาน เห็นแนวทางในการประกอบอาชีพและการศึกษาต่อได้อย่างมี ประสิทธิภาพ โดยมีสาระสำคัญ ดังนี้ • การดำรงชีวิตและครอบครัวเป็นสาระเกี่ยวกับการทำงานในชีวิตประจำวัน การช่วยเหลือ ตนเอง ครอบครัว และสังคมได้ในสภาพเศรษฐกิจที่พอเพียง ไม่ทำลายสิ่งแวดล้อม เน้นการปฏิบัติจริง จนเกิดความมั่นใจและภูมิใจในผลสำเร็จของงาน เพื่อให้ค้นพบความสามารถ ความถนัด และความสนใจ ของตนเอง • การอาชีพ เป็นสาระเกี่ยวกับทักษะที่จำเป็นต่ออาชีพ เห็นความสำคัญของคุณธรรม จริยธรรม และเจตคติที่ดีต่ออาชีพ ใช้เทคโนโลยีได้เหมาะสม เห็นคุณค่าของอาชีพสุจริต และเห็นแนวทาง ในการประกอบอาชีพ คุณภาพของผู้เรียน การจัดการศึกษากลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพสำหรับหลักสูตรการศึกษาขั้นพื้นฐาน มุ่งหวังให้ผู้เรียนได้เรียนรู้และเน้นกระบวนการไปสู่การสร้างองค์ความรู้ โดยผู้เรียนมีส่วนร่วมในการเรียนรู้ ทุกขั้นตอนผู้เรียนจะได้ทำกิจกรรมหลากหลาย เพื่อให้การศึกษาวิชาในกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพบรรลุผลตามเป้าหมายและวิสัยทัศน์ ที่กล่าวไว้จึงได้กำหนดคุณภาพของผู้เรียนที่จบการศึกษาขึ้นพื้นฐาน 12 ชั้นปีและแต่ละช่วงชั้นไว้ ดังนี้ 1. เข้าใจวิธีการทำงานเพื่อช่วยเหลือตนเอง ครอบครัว และส่วนรวม ใช้วัสดุ อุปกรณ์และ เครื่องมือถูกต้องตรงกับลักษณะงาน มีทักษะกระบวนการทำงาน มีลักษณะนิสัยการทำงานที่กระตือรือร้น ตรงเวลา ประหยัด ปลอดภัย สะอาด รอบคอบ และมีจิตสำนึกในการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
ฌ 2. เข้าใจประโยชน์ของสิ่งของเครื่องใช้ในชีวิตประจำวัน มีความคิดในการแก้ปัญหาหรือ สนองความต้องการอย่างมีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะในการสร้างของเล่น ของใช้อย่างง่าย โดยใช้ กระบวนการเทคโนโลยี ได้แก่ กำหนดปัญหาหรือความต้องการ รวบรวมข้อมูล ออกแบบโดยถ่ายทอด ความคิดเป็นภาพร่าง 2 มิติ ลงมือสร้าง และประเมินผล เลือกใช้วัสดุ อุปกรณ์อย่างถูกวิธีเลือกใช้ สิ่งของเครื่องใช้ ในชีวิตประจำวันอย่างสร้างสรรค์และมีการจัดการสิ่งของเครื่องใช้ด้วยการนำกลับมาใช้ซ้ำ 3. เข้าใจและมีทักษะการค้นหาข้อมูลอย่างมีขั้นตอน การนำเสนอข้อมูลในลักษณะต่าง ๆ และวิธีดูแลรักษาอุปกรณ์เทคโนโลยีสารสนเทศ 4. เข้าใจการทำงานและปรับปรุงการทำงานแต่ละขั้นตอน มีทักษะการจัดการทักษะการทำงาน ร่วมกัน ทำงานอย่างเป็นระบบและมีความคิดสร้างสรรค์ มีลักษณะนิสัยการทำงานที่ขยัน อดทน รับผิดชอบ ซื่อสัตย์ มีมารยาท และมีจิตสำนึกในการใช้น้ำ ไฟฟ้าอย่างประหยัดและคุ้มค่า 5. เข้าใจความหมาย วิวัฒนาการของเทคโนโลยี และส่วนประกอบของระบบเทคโนโลยี มีความคิดในการแก้ปัญหาหรือสนองความต้องการอย่างหลากหลาย นำความรู้และทักษะการสร้าง ชิ้นงานไปประยุกต์ในการสร้างสิ่งของเครื่องใช้ตามความสนใจอย่างปลอดภัย โดยใช้กระบวนการ เทคโนโลยี ได้แก่ กำหนดปัญหาหรือความต้องการ รวบรวมข้อมูล ออกแบบโดยถ่ายทอดความคิดเป็น ภาพร่าง 3 มิติ หรือแผนที่ความคิด ลงมือสร้าง และประเมินผล เลือกใช้เทคโนโลยีในชีวิตประจำวัน อย่างสร้างสรรค์ต่อชีวิต สังคม และมีการจัดการเทคโนโลยีด้วยการแปรรูปแล้วนำกลับมาใช้ใหม่ 6. เข้าใจหลักการแก้ปัญหาเบื้องต้น มีทักษะการใช้คอมพิวเตอร์ในการค้นหาข้อมูล เก็บรักษา ข้อมูล สร้างภาพกราฟิก สร้างงานเอกสาร นำเสนอข้อมูล และสร้างชิ้นงานอย่างมีจิตสำนึกและ รับผิดชอบ 7. รู้และเข้าใจเกี่ยวกับอาชีพ รวมทั้งมีความรู้ ความสามารถและคุณธรรมที่สัมพันธ์กับอาชีพ 8. เข้าใจกระบวนการทำงานที่มีประสิทธิภาพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงาน มีทักษะ การแสวงหาความรู้ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาและทักษะการจัดการ มีลักษณะนิสัยการทำงานที่ เสียสละ มีคุณธรรม ตัดสินใจอย่างมีเหตุผลและถูกต้อง และมีจิตสำนึกในการใช้พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อมอย่างประหยัดและคุ้มค่า 9. เข้าใจแนวทางการเลือกอาชีพ การมีเจตคติที่ดีและเห็นความสำคัญของการประกอบ อาชีพ วิธีการหางานทำ คุณสมบัติที่จำเป็นสำหรับการมีงานทำ วิเคราะห์แนวทางเข้าสู่อาชีพ มีทักษะ พื้นฐาน ที่จำเป็นสำหรับการประกอบอาชีพ และประสบการณ์ต่ออาชีพที่สนใจ และประเมินทางเลือก ในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ ความถนัด และความสนใจ 10. เข้าใจวิธีการทำงานเพื่อการดำรงชีวิต สร้างผลงานอย่างมีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะ การทำงานร่วมกัน ทักษะการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา และทักษะการแสวงหาความรู้ ทำงาน อย่างมีคุณธรรม และมีจิตสำนึกในการใช้พลังงานและทรัพยากรอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน
ญ 11. เข้าใจแนวทางสู่อาชีพ การเลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพ มีประสบการณ์ ในอาชีพที่ถนัดและสนใจ และมีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ
75 โครงสร้างหลักสูตรกลุ่ม สาระการเรียนรู้
76 โครงสร้างหลักสูตรกลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ รายวิชาพื้นฐาน ง31101 งานบ้าน เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต ง31102 งานประดิษฐ์ เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต ง32101 ช่างอุตสาหกรรม เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต ง32102 งานเกษตรพืช สัตว์ เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต ง33101 โครงงานเกี่ยวกับอาชีพ เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต ง33102 งานธุรกิจ เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต รายวิชาเพิ่มเติม ง30264 การบัญชีเบื้องต้น เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง31201 อาหารและโภชนาการ เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง31202 อาหารพื้นเมือง เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง31203 หลักการประกอบอาหาร เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ง31204 อาหารเพื่อสุขภาพ เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ง31207 วัสดุงานช่างอุตสาหกรรม เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง31208 พื้นฐานอุตสาหกรรมการบริการ เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง31211 นวัตกรรมการเกษตร 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง31212 นวัตกรรมการเกษตร 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง31215 งานเขียนแบบ 1 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ง31217 อุตสาหกรรมการเกษตร 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31218 อุตสาหกรรมการเกษตร 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31219 เครื่องยนต์การเกษตร 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31220 เครื่องยนต์การเกษตร 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31221 ธุรกิจเกษตรของไทย เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31222 เกษตรธุรกิจท้องถิ่น เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31223 ฟาร์มอัจฉริยะ เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31224 ระบบอัตโนมัติในฟาร์ม เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31261 การขายเบื้องต้น เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31263 งานธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ เวลา 160 ชั่วโมง จำนวน 4.0 หน่วยกิต
77 ง31266 งานธุรกิจค้าปลีกเบื้องต้น เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง31267 บัญชี 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง31268 บัญชี 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง31270 ขายสินค้าและบริการ เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง31271 การโฆษณาและส่งเสริมการขาย เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31276 พิมพ์ไทยเบื้องต้น เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31279 พิมพ์อังกฤษเบื้องต้น เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง31264 งานบริการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ เวลา 160 ชั่วโมง จำนวน 4.0 หน่วยกิต ง32201 อาหารไทย 4 ภาค เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง32202 งานบริการและห้องอาหาร เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง32203 การประกอบอาหารไทย เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ง32204 ขนมไทย เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ง32207 งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 1 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ง32208 งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 2 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ง32211 นวัตกรรมการเกษตร 3 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง32212 นวัตกรรมการเกษตร 4 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง32215 งานเขียนแบบ 2 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ง32216 วิศวกรรมปฏิบัติการ เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ง32217 อุตสาหกรรมการเกษตร 3 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง32218 อุตสาหกรรมการเกษตร 4 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง32219 เครื่องยนต์การเกษตร 3 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง32220 เครื่องยนต์การเกษตร 4 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง32221 เกษตรธุรกิจของเรา เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง32222 ธุรกิจเกษตรสมัยใหม่ เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง32223 พัฒนาฟาร์มอัจฉริยะ เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง32224 ระบบอัจฉริยะในฟาร์ม เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง32261 การจัดการสินค้าในร้านค้าปลีก เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง32262 การปฏิบัติงานสินค้าในร้านค้าปลีก เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง32263 การจัดการสินค้าและงานบริการ เวลา 160 ชั่วโมง จำนวน 4.0 หน่วยกิต ง32264 งานจัดแสดงและเติมเต็มสินค้า เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง32265 การสื่อสารงานขายและบริการ เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต
78 ง32266 การค้าปลีกออนไลน์ เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง33254 โครงงาน 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33255 โครงงาน 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33201 อาหารว่าง เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง33202 การสุขาภิบาลอาหาร เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง33203 การถนอมอาหาร เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ง33204 ศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ง33207 งานไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ง33211 นวัตกรรมการเกษตร 5 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง33212 นวัตกรรมการเกษตร 6 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง33215 การแปรรูปอาหาร เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ง33216 โครงงานการแปรรูปอาหาร เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ง33217 อุตสาหกรรมการเกษตร 5 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33218 อุตสาหกรรมการเกษตร 6 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33219 เครื่องยนต์การเกษตร 5 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33220 เครื่องยนต์การเกษตร 6 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33221 พัฒนาธุรกิจการเกษตร เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33222 ชุมชนเกษตรสมัยใหม่ เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33223 นวัตกรรมอัจฉริยะ เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33224 ชุมชนเกษตรอัจฉริยะ เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33263 ธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการ เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ง33264 การสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง33265 สัมมนาการปฏิบัติงานวิชาชีพ เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง33266 โลจิสติกส์ เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง33269 การเขียนแบบวิศวกรรม เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ง33283 งานป้องกันการสูญเสียของสินค้า เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ง33285 ฝึกงาน เวลา 160 ชั่วโมง จำนวน 4.0 หน่วยกิต
79 วิเคราะห์มาตรฐานการ เรียนรู้และตัวชี้วัด
80 สาระที่ 1 การดำรงชีวิตและครอบครัว มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทำงาน มีความคิดสร้างสรรค์ มีทักษะกระบวนการทำงานทักษะการ จัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกัน และทักษะการ แสวงหาความรู้ มีคุณธรรม และลักษณะนิสัยในการทำงานมีจิตสำนึกในการใช้ พลังงาน ทรัพยากร และสิ่งแวดล้อม เพื่อการดำรงชีวิต และครอบครัว ตัวชี้วัด ม.4 ม.5 ม.6 1. อธิบายวิธีการทำงานเพื่อการ ดำรงชีวิต 2. สร้างผลงานอย่างมีความคิด สร้างสรรค์และมีทักษะการ ทำงานร่วมกัน 3. มีทักษะการจัดการในการทำงาน 4. มีทักษะกระบวนการแก้ปัญหาใน การทำงาน 5. มีทักษะในการแสวงหาความรู้ เพื่อการดำรงชีวิต 6. มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยใน การทำงาน 7. ใช้พลังงานทรัพยากร ในการ ทำงานอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม 1. อธิบายวิธีการทำงานเพื่อการ ดำรงชีวิต 2. สร้างผลงานอย่างมีความคิด สร้างสรรค์และมีทักษะการ ทำงานร่วมกัน 3. มีทักษะการจัดการในการทำงาน 4. มีทักษะกระบวนการแก้ปัญหาใน การทำงาน 5. มีทักษะในการแสวงหาความรู้ เพื่อการดำรงชีวิต 6. มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยใน การทำงาน 7. ใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการ ทำงานอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม 1. อธิบายวิธีการทำงานเพื่อการ ดำรงชีวิต 2. สร้างผลงานอย่างมีความคิด สร้างสรรค์และมีทักษะการ ทำงานร่วมกัน 3. มีทักษะการจัดการในการทำงาน 4. มีทักษะกระบวนการแก้ปัญหาใน การทำงาน 5. มีทักษะในการแสวงหาความรู้ เพื่อการดำรงชีวิต 6. มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยใน การทำงาน 7. ใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการ ทำงานอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม
81 สาระที่ 2 การอาชีพ มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะที่จำเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยี เพื่อพัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติที่ดีต่ออาชีพ ตัวชี้วัด ม.4 ม.5 ม.6 1. อภิปรายแนวทางสู่อาชีพที่ สนใจ 2. เลือกและใช้เทคโนโลยีอย่าง เหมาะสมกับอาชีพ 3. มีประสบการณ์ในอาชีพที่ ถนัดและสนใจ 4. มีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ 1. อภิปรายแนวทางสู่อาชีพที่ สนใจ 2. เลือกและใช้เทคโนโลยีอย่าง เหมาะสมกับอาชีพ 3. มีประสบการณ์ในอาชีพที่ ถนัดและสนใจ 4. มีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ 1. อภิปรายแนวทางสู่อาชีพที่ สนใจ 2. เลือกและใช้เทคโนโลยีอย่าง เหมาะสมกับอาชีพ 3. มีประสบการณ์ในอาชีพที่ ถนัดและสนใจ 4. มีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ
82 คำอธิบายรายวิชาพื้นฐาน
83 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่4
84 คำอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง31101 งานบ้าน กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่1 เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต วิเคราะห์ขั้นตอนการทำงานตามกระบวนการทำงาน โดยการใช้กระบวนการกลุ่ม ทำให้เกิด กระบวนการคิดแก้ปัญหา บทบาทและหน้าที่ของตนเองต่อสมาชิกในครอบครัวด้วยการทำงานบ้าน งานดูแลความสะอาดบ้านตกแต่งภายในบ้านงาน เลือกใช้เครื่องแต่งกายให้เหมาะสมกับบุคลิกภาพ ของตนเอง การแต่งกายกลุ่มประเทศอาเซียน นำวัตถุดิบในท้องถิ่นมาประกอบอาหารและอาหารกลุ่ม ประเทศอาเซียนให้เหมาะสมและถูกต้องตลอดจนแนวทางในการประกอบอาชีพและความสำคัญของ การประกอบอาชีพงานคหกรรมเพื่อการดำรงชีวิต โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับ ที่วางแผนไว้กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพและเห็นความสำคัญ ในการประกอบอาชีพ ใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา และทักษะการแสวงหาความรู้นำความรู้ที่ได้มา จัดเรียงนำสู่แนวทางการประกอบอาชีพ ตัวชี้วัด ง 1.1 ม.4/1, ม.4/2, ม.4/3, ม.4/4, ม.4/5, ม.4/6, ม.4/7 รวมทั้งหมด 7 ตัวชี้วัด
85 คำอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง31102 งานประดิษฐ์ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต วิเคราะห์ขั้นตอนการทำงานตามกระบวนการทำงาน โดยการใช้กระบวนการกลุ่ม ทำให้เกิด กระบวนการคิดแก้ปัญหา นำวัสดุในท้องถิ่นของตนเองมาประดิษฐ์เป็นชิ้นงานได้อย่างเหมาะสมและ ถูกต้องตรงตามกลุ่มงานอาเซียนตลอดจนแนวทางในการประกอบอาชีพ และความสำคัญของการ ประกอบอาชีพ โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่าง มีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพและเห็นความสำคัญใน การประกอบอาชีพใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาและทักษะการแสวงหาความรู้นำความรู้ที่ได้มา จัดเรียงนำสู่แนวทางการประกอบอาชีพ ตัวชี้วัด ง 1.1 ม.4/1, ม.4/2, ม.4/3, ม 4/4, ม.4/5, ม.4/6, ม.4/7 รวมทั้งหมด 7 ตัวชี้วัด
86 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่5
87 คำอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง32101 ช่างอุตสาหกรรม กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต ศึกษา วิเคราะห์ ฝึกปฏิบัติ สร้างความคิดรวบยอด นำหลักเศรษฐกิจพอเพียง ภูมิปัญญา ท้องถิ่น สภาพปัญหาชีวิต สภาพแวดล้อม เข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของกระบวนการเรียนรู้เพื่อให้มีความ เข้าใจ ตระหนัก และเห็นคุณค่าในเรื่องต่อไปนี้ ช่าง หมายถึง ผู้ชำนาญในการฝีมือ หรือศิลปะอย่างใด อย่างหนึ่ง งานช่าง หมายถึง การทำงานของช่าง หรือสิ่งที่เกิดจากการทำงานของช่างซึ่งมีหลาย ประเภทหลายสาขา เช่น งานไฟฟ้า งานประปา งานไม้ งานปูน งานโลหะ งานเขียนแบบ เป็นต้น โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจและมีทักษะเกี่ยวกับการประกอบอาชีพ ธุรกิจ เลือกและจัดการงานอาชีพ ที่สุจริต มีคุณธรรม ทำงานช่างเพื่อให้ได้งานที่มีประสิทธิภาพถูกต้องตามกระบวนการมีเจตคติที่ดีต่อ งานอาชีพ มีการทำงานเป็นกลุ่มร่วมคิด ทำแก้ปัญหาและจัดการ มีคุณธรรม มีจิตสำนึกในการใช้ พลังงานและสิ่งแวดล้อม ตามปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อดำรงชีวิตและครอบครัว ตัวชี้วัด ง 1.1 ม.5/1, ม.5/3, ม.5/5, ม.5/6 ง 2.1 ม.5/1, ม.5/3 รวมทั้งหมด 6 ตัวชี้วัด
88 คำอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง32102 งานเกษตรพืช สัตว์ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต มีความรู้เพื่อพัฒนาการทำงานความรู้ด้านกระบวนการแก้ปัญหา ความรู้เกี่ยวกับการใช้ ทรัพยากร ในการปฏิบัติงาน การเสริมสร้างประสบการณ์อาชีพ การเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพและมี ความรู้พื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการประกอบอาชีพที่สนใจในอนาคตเกี่ยวกับการปลูกพืชและการเลี้ยง สัตว์ และสามารถวางแนวทาง ในการพัฒนาอาชีพเกษตรสู่ประชาคมอาเซียนได้ โดยใช้กระบวนการคิดในศึกษา ค้นคว้า รวบรวม สังเกต สำรวจ และบันทึกการใช้งานมี ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงานการใช้ทรัพยากรในการปฏิบัติงาน สถานการณ์แรงงาน ประกาศรับสมัคร ความรู้ความสามารถของตนเอง และผลตอบแทนที่จะได้รับมีการเตรียมตัว เข้าสู่ อาชีพการหางานและคุณสมบัติที่จำเป็นตลอดจนมีทักษะพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการประกอบอาชีพที่ สนใจ และสามารถเลี้ยงสัตว์ เพื่อการดำรงชีวิตและการจำหน่ายได้ มีการค้นคว้า การรวบรวม การสังเกต วิเคราะห์ สร้างทางเลือก และการประเมินทางเลือก มีจิตสำนึกในการใช้ทรัพยากรในการปฏิบัติงาน การเสริมสร้างประสบการณ์อาชีพอย่างเหมาะสมและ มีการเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพอย่างเหมาะสม ตัวชี้วัด ง 1.1 ม.5/1, ม.5/2, ม.5/3, ม.5/4, ม.5/5, ม.5/6, ม.5/7 ง 2.1 ม.5/1, ม.5/2, ม.5/3, ม.5/4 รวมทั้งหมด 11 ตัวชี้วัด
89 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่6
90 คำอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง33101 โครงงานเกี่ยวกับอาชีพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต ศึกษาหลักการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ การทำงานของโครงงาน โดยการประหยัด ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อม วิธีการหางานที่หลากหลาย วิเคราะห์ แนวทางเข้าสู่อาชีพ และการ ประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพ โดยใช้กระบวนการคิดในการศึกษาขั้นตอนการทำงานตามกระบวนการที่มีความสำเร็จตาม เป้าหมาย การทำงานร่วมกัน การจัดการระบบงานและระบบคนอย่างมีเป้าหมาย ตลอดจนมี กระบวนการคิด การวิเคราะห์ การประเมินทางเลือก รูปแบบการประเมิน เกณฑ์การ ประเมิน แนวทางการประเมินทางด้านอาชีพและนำมาประกอบการจัดทำโครงงานอาชีพ โดยมีหลักการทำงานเป็นระบบขั้นตอน มีการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรมและความ สามัคคีมีการจัดระบบงานอย่างมีขั้นตอน ตลอดจนมีความรับผิดชอบและความซื่อสัตย์แล้วนำ กระบวนการที่ได้ทั้งหมดมาประกอบการทำธุรกิจที่ตนเองสนใจได้ ตัวชี้วัด ง 1.1 ม.6/1, ม.6/2, ม.6/3, ม.6/4 ง 2.1 ม.6/1, ม.6/2, ม.6/3, ม.6/4 รวมทั้งหมด 8 ตัวชี้วัด
91 คำอธิบายรายวิชาพื้นฐาน ง33102 งานธุรกิจ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 20 ชั่วโมง จำนวน 0.5 หน่วยกิต ศึกษาหลักการทำงานอย่างมีประสิทธิภาพ การทำงานโดยการประหยัดทรัพยากร และ สิ่งแวดล้อม วิธีการหางานที่หลากหลาย วิเคราะห์ แนวทางเข้าสู่อาชีพ และการประเมินทางเลือกใน การประกอบอาชีพตาม หลักภูมิปัญญาท้องถิ่นที่นักเรียนอาศัยอยู่และสามารถวางแนวทางการ พัฒนางานธุรกิจสู่อาเซียนได้ โดยใช้กระบวนการคิดในการศึกษาขั้นตอนการทำงานตามกระบวนการที่มีความสำเร็จตาม เป้าหมาย การทำงานร่วมกัน การจัดการระบบงานและระบบคนอย่างมีเป้าหมาย ตลอดจนมี กระบวนการคิด การวิเคราะห์ การประเมินทางเลือก รูปแบบการประเมิน เกณฑ์การประเมิน แนวทางการประเมินทางด้านอาชีพ โดยมีหลักการทำงานเป็นระบบขั้นตอนมีการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรม และความ สามัคคีมีการจัดระบบงานอย่างมีขั้นตอน ตลอดจนมีความรับผิดชอบและความซื่อสัตย์ แล้วนำ กระบวนการที่ได้ทั้งหมดมาประกอบการทำธุรกิจที่ตนเองสนใจได้ ตัวชี้วัด ง 1.1 ม.6/1, ม.6/3, ม.6/4, ม.6/5, ม.6/6 ง 2.1 ม.6/2, ม.6/3, ม.6/4 รวมทั้งหมด 8 ตัวชี้วัด
92 คำอธิบายรายวิชา เพิ่มเติม
93 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่4
94 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31201 อาหารและโภชนาการ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของอาหารและโภชนาการความต้องการ อาหารของคนแต่ละวัย การเลือกอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหาร การประกอบ อาหารให้มีคุณค่าทางโภชนาการปฏิบัติการเลือกซื้ออาหารสด อาหารแห้ง อาหารสำเร็จรูปการ ประกอบอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ การคำนวณค่าใช้จ่าย และประเมินผลการประกอบอาหาร ประกอบอาหารและจำหน่ายได้ตามความต้องการของตลาดและท้องถิ่น โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิดการปฏิบัติงานการแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. บอกความหมาย ความสำคัญ ประโยชน์ ของอาหารและโภชนาการ 2. มีความรู้ความเข้าใจถึงความต้องการอาหารในแต่ละวัยและมารยาทในการรับประทาน อาหาร 3. สามารถอธิบายวัสดุอุปกรณ์การดูแลรักษา เครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหารได้ 4. บอกหลักการเลือกซื้ออาหารสด อาหารแห้ง อาหารสำเร็จรูปได้ 5. สามารถคำนวณค่าใช้จ่ายและประเมินผลการประกอบอาหารได้ 6. สามารถประกอบอาหารและจำหน่ายได้ตามความต้องการของตลาดและท้องถิ่นได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
95 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31202 อาหารพื้นเมือง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ ประวัติความเป็นมา ประโยชน์ของอาหารพื้นเมืองในแต่ละ ภาค เข้าใจวิธีการ ขั้นตอนกระบวนในการทำอาหารพื้นเมืองในแต่ละภาค การเตรียมเครื่องมือ เครื่องใช้ในการประกอบอาหาร วิธีการประกอบอาหารให้ถูกสุขลักษณะ ปฏิบัติการเลือกวัตถุดิบใน การประกอบอาหารให้เหมาะสมกับวัฒนธรรมของพื้นเมืองแต่ละภาค การคำนวณค่าใช้จ่ายและ ประเมินผลงาน การทำอาหารพื้นเมืองในแต่ละภาค มีความรู้ความเข้าใจและมีทักษะในการทำอาหาร พื้นเมืองในแต่ละภาคที่ถูกต้อง สามารถทำอาหารพื้นเมืองแต่ละภาคและจำหน่ายได้ตามความ ต้องการของตลาดและท้องถิ่น โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. บอกความหมาย ความสำคัญ ประวัติ ประโยชน์ ของอาหารพื้นเมือง 2. มีความรู้ความเข้าใจวิธีการ ขั้นตอนกระบวนการทำอาหารพื้นเมืองในแต่ละภาค 3. อธิบายวัสดุอุปกรณ์ การดูแลรักษา เครื่องมือเครื่องใช้ในการทำอาหารพื้นเมือง 4. อธิบายและสามารถทำอาหารพื้นเมืองได้อย่างน้อยภาคละ 3 ชนิด 5. สามารถคำนวณค่าใช้จ่ายและประเมินผลการทำอาหารพื้นเมืองแต่ละภาคได้ 6. สามารถทำอาหารพื้นเมืองและจำหน่ายได้ตามความต้องการของตลาดและท้องถิ่นได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
96 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31203 หลักการประกอบอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับการประกอบอาหาร ความหมายของคําศัพทที่ใชในการประกอบ อาหาร หลักการและเทคนิคการประกอบอาหารประเภทเนื้อสัตว์ นม ไข ผัก ผลไม้ ธัญพืช และไขมัน หลักการเตรียม หลักการหุงตม การเก็บรักษาอาหารประเภทตาง ๆ โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. มีความรูเกี่ยวกับความหมายของคําศัพทที่ใชในการประกอบอาหาร 2. มีความเขาใจหลักการเตรียม หลักการหุงตม เทคนิคการประกอบอาหารประเภทเนื้อสัตว นม ไข่ ผัก ผลไม้ธัญพืช ไขมันและการเก็บรักษา 3. มีความสามารถในการเลือกใชวัตถุดิบ และประกอบอาหาร 4. มีความสามารถเตรียมวัตถุดิบและประกอบอาหารประเภทเนื้อสัตว นม ไข ผัก ผลไม้ ธัญพืช ไขมัน ดัดแปลงอาหารและการเก็บรักษาอาหาร 5. มีเจตคติที่ดีและกิจนิสัยในการทํางาน ปฏิบัติงานดวยความเปนระเบียบเรียบรอย ประณีต รอบคอบ ปลอดภัยและมีความรับผิดชอบ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
97 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31204 อาหารเพื่อสุขภาพ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ปัจจัยที่เกี่ยวข้องกับการมีสุขภาพดี หลักการบริโภคอาหารเพื่อให้มีสุขภาพดี อาหารทางเลือก ใหม่ แมคโครไบโอติกส์ อาหารชีวจิต อาหารและสมุนไพร อาหารก่อมะเร็งและอาหารต้านมะเร็ง ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารและฟังชันนาล์ฟูด อาหารดัดแปลงทางพันธุกรรม อาหารกลุ่มใหม่ๆ ที่มีผลต่อ สุขภาพ อาหารบําบัดโรค อาหารที่ใช้ในโรงพยาบาล การดัดแปลงและการจัดปรุงอาหารสําหรับผู้ป่วย โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้ ความเข้าใจ ในหลักการ และแนวคิด การบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพในกลุ่มต่างๆ 2. มีความรู้ ความเข้าใจ ในหลักการ แนวคิด ทฤษฎี และเนื้อหาสาระสําคัญของหลักการ ด้านโภชนบําบัด 3. มีทักษะ และมีความชํานาญในด้านโภชนาการ โภชนบําบัด และการประกอบอาหารได้ อย่างถูกต้องเหมาะสม 4. มีความสามารถในการนําความรู้มาประยุกต์ใช้ในบริบททางวิชาการและวิชาชีพ 5. มีความสามารถในการศึกษาค้นคว้าและพัฒนาความรู้ของตนเองได้ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
98 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31207 วัสดุงานช่างอุตสาหกรรม กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาลักษณะ ชนิด มาตรฐาน กรรมวิธีการผลิต การใช้งาน การจัดเก็บ วัสดุในงาน อุตสาหกรรมประกอบด้วย โลหะ อโลหะ โลหะผสม อิทธิพลของธาตุที่มีต่อโลหะผสมเชื้อเพลิง วัสดุ หล่อลื่นและวัสดุหล่อเย็น วัสดุก่อสร้าง วัสดุสังเคราะห์ วัสดุไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิคส์การกัดกร่อน และการป้องกันหลักการตรวจสอบวัสดุเบื้องต้น เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจและมีทักษะในการปฏิบัติงานเกี่ยวกับชนิด มาตรฐาน กรรมวิธีการผลิต การใช้งาน การจัดเก็บ วัสดุในงานอุตสาหกรรมประกอบด้วยโลหะ อโลหะ โลหะผสม อิทธิพลของธาตุ ที่มีต่อโลหะผสมเชื้อเพลิง วัสดุหล่อลื่นและวัสดุหล่อเย็น วัสดุก่อสร้าง วัสดุสังเคราะห์ วัสดุไฟฟ้า และ อิเล็กทรอนิคส์ การกัดกร่อนและการป้องกันหลักการตรวจสอบวัสดุเบื้องต้น โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. ศึกษาลักษณะชนิด มาตรฐาน กรรมวิธีการผลิต การใช้งาน การจัดเก็บ วัสดุในงาน อุตสาหกรรม 2. มีทักษะในการปฏิบัติงานตามหลัก 5 ส เพื่อดำเนินกิจกรรมความสะอาดได้ 3. มีทักษะกระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงานการปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน 4. เข้าใจ มีทักษะที่จำเป็น มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
99 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31208 พื้นฐานอุตสาหกรรมและการบริการ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาเกี่ยวกับข้อมูลด้านอุตสาหกรรมบริการ การรวบรวม เข้าถึงและปรับปรุงข้อมูล ด้าน การบริการ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงาน การพัฒนาตนเอง การติดตามสถานการณ์ปัจจุบัน การมีปฏิสัมพันธ์ที่ดีต่อลูกค้าและผู้ร่วมงานอย่างเหมาะสม รวมถึงการประยุกต์ใช้ความรู้ ในการ ทำงาน ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจเกี่ยวกับอุตสาหกรรมและการบริการ 2. มีทักษะเกี่ยวกับงานบริการ 3. เห็นคุณค่าความสำคัญของการบริการ 4. มีคุณธรรม จริยธรรม เกี่ยวกับงานบริการ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
100 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31211 นวัตกรรมการเกษตร 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของนวัตกรรมการเกษตร นวัตกรรมการเกษตร แต่ละยุค และนวัตกรรมการเกษตรยุคปัจจุบัน การจัดการฟาร์มสมัยใหม่ นวัตกรรมการจัดการน้ำและ ปุ๋ย นวัตกรรมการจัดการดินระบบ network ฟาร์ม นวัตกรรมการจัดการไฟฟ้าในฟาร์มและระบบ autoในฟาร์ม กฎหมายเกี่ยวกับนวัตกรรมการเกษตร กฎหมายสิทธิบัตรในประเทศและต่างประเทศ กฎหมายเกี่ยวกับการสร้างฟาร์มกฎหมายเกี่ยวกับการบินโดรน หลักการออกแบบ นวัตกรรม การเกษตร เครื่องในการออกแบบ วิธีการใช้เครื่องมือการ ปฏิบัติการออกแบบ และนำเสนอผลงาน นวัตกรรมสมัยใหม่ โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายนวัตกรรมการเกษตรพื้นฐานได้ 2. สามารถออกแบบนวัตกรรมและเทคโนโลยีต่าง ๆ ได้ 3. สามารถนำเสนอนวัตกรรมการเกษตรได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการสร้างนวัตกรรมและเทคโนโลยีได้ 5. สามารถใช้แอพพลิเคชั่นจัดการระบบฟาร์ม 6. นักเรียนสามารถสร้างนวัตกรรมการเกษตรได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
101 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31212 นวัตกรรมการเกษตร 2 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาออกแบบด้วยโปรแกรมสำเร็จรูป ออกแบบ Landscape ด้วย Sketch Up ปฏิบัติการ ระบบ network ปฏิบัติการระบบน้ำและปุ๋ย ปฏิบัติการระบบไฟฟ้า ปฏิบัติการระบบการจัดการดิน ปฏิบัติการระบบการจัดการปฏิบัติการระบบการจัดการระบบ auto หาข้อมูลที่เกี่ยวข้องในการจัดทำ นวัตกรรม วางแผนการสร้างนวัตกรรมขั้นตอนการจัดหาวัสดุอุปกรณ์ ขั้นตอนการเตรียมการสร้าง นวัตกรรม ทำการสร้างแบบจำลองนวัตกรรม และนำเสนอผลงานนวัตกรรมสมัยใหม่ ออกแบบด้วย โปรแกรมสำเร็จรูป ทำการสร้างแบบจำลองนวัตกรรม โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายนวัตกรรมการเกษตรพื้นฐานได้ 2. สามารถออกแบบนวัตกรรมและเทคโนโลยีต่าง ๆ ได้ 3. สามารถนำเสนอนวัตกรรมการเกษตรได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการสร้างนวัตกรรมและเทคโนโลยีได้ 5. สามารถใช้แอพพลิเคชั่นจัดการระบบฟาร์ม 6. นักเรียนสามารถสร้างนวัตกรรมการเกษตรได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
102 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31215 งานเขียนแบบ 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการอ่านแบบ เขียนแบบเทคนิคเบื้องต้น การใช้และ การ บำรุงรักษาเครื่องมือเขียนแบบ มาตรฐานงานเขียนแบบเทคนิค เส้น ตัวเลข ตัวอักษร การสร้างรูป เรขาคณิต การกำหนดขนาดของมิติ มาตราส่วน ภาพสามมิติ หลักการฉายภาพมุมที่ 1 และมุมที่ 3 ภาพสเก็ต ภาพตัดและสัญลักษณ์เบื้องต้นในงานช่างอุตสาหกรรม เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจและมีทักษะเกี่ยวกับหลักการอ่านแบบ เขียนแบบเทคนิคเบื้องต้น การใช้ และการบำรุงรักษาเครื่องมือเขียนแบบ มาตรฐานงานเขียนแบบเทคนิค เส้น ตัวเลข ตัวอักษร การ สร้างรูปเรขาคณิต การกำหนดขนาดของมิติ มาตราส่วน ภาพสามมิติ หลักการฉายภาพมุมที่ 1 และ มุมที่ 3 ภาพสเก็ต ภาพตัดและสัญลักษณ์เบื้องต้นในงานช่างอุตสาหกรรม โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการอ่านแบบ เขียนแบบเทคนิคเบื้องต้น 2. มีทักษะกระบวนการการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกัน 3. มีทักษะกระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
103 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31217 อุตสาหกรรมการเกษตร 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญและประโยชน์ของผักพื้นบ้านที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น สภาพดินฟ้าอากาศ พันธุ์และการขยายพันธุ์ การเตรียมดินอุปกรณ์ที่ใช้ปลูก การปฏิบัติดูแลรักษาในเรือนเพาะชำ ในแปลงปลูกและในภาชนะปลูกการป้องกันโรคและ กำจัดแมลงศัตรูผักพื้นบ้าน วิเคราะห์ข้อมูลความต้องการของตลาดและจัดเตรียมผลิตผลส่งจำหน่าย คำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขาย จัดจำหน่าย จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายและประเมินผล ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายความสำคัญของผักพื้นบ้านได้ 2. สามารถจำแนกประเภทและการแบ่งชนิดของผักพื้นบ้านได้ 4. สามารถบอกประเภทของการทำสวนผักพื้นบ้านได้ 5. สามารถดูแลรักษาป้องกันโรคและแมลงของผักพื้นบ้านได้ 6. สามารถเก็บเกี่ยวและจัดจำหน่ายได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
104 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31218 อุตสาหกรรมการเกษตร 2 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของไม้ชื้นที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น ประเภท ของไม้ชื้น สภาพดินฟ้าอากาศ พันธุ์และการขยายพันธุ์ การเตรียมดินอุปกรณ์ที่ใช้ปลูก การปลูก การปฏิบัติดูแลรักษาในเรือนเพาะชำในแปลงปลูก และในภาชนะปลูกการป้องกันโรคและกำจัดศัตรู การเตรียมไม้ชื้นให้มีสภาพ วิเคราะห์ข้อมูลความต้องการของตลาดและจัดเตรียมผลิตผลส่ง จำหน่าย คำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขาย จัดจำหน่ายผลผลิต ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายความสำคัญของไม้ชื้นได้ 2. สามารถปลูกไม้ชื้นได้ 3. สามารถบอกพันธุ์ไม้ชื้นได้ 4. สามารถขยายพันธุ์ไม้ชื้นโดยวิธีต่าง ๆ ได้ 5. สามารถดูแลรักษาป้องกันโรคและแมลงได้ 6. สามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตและการจำหน่ายได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
105 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31219 เครื่องยนต์การเกษตร 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญและประโยชน์ของเครื่องมือทางการเกษตร ความปลอดภัย ของเครื่องมือทางการเกษตร ชนิดและประเภทเครื่องมือทางการเกษตร หลักการใช้เครื่องมือทาง การเกษตร นวัตกรรมเครื่องมือทางการเกษตรและการออกแบบเครื่องมือทางการเกษตร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพและเห็นความสำคัญ ในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายวิธีการทำงานได้ 2. มีทักษะการจัดการในการทำงาน 3. มีทักษะในการแสวงหาความรู้เพื่อการดำรงชีวิต 4. มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน 5. ใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงานอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมได้ 6. อภิปรายแนวทางสู่อาชีพที่สนใจได้ 7. เลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพได้ 8. มีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจ รวมทั้งหมด 8 ผลการเรียนรู้
106 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31220 เครื่องยนต์การเกษตร 2 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษา วิเคราะห์ ความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของระบบการส่งน้ำทางการเกษตร ของระบบส่งน้ำ ชนิดวาล์ว อุปกรณ์เครื่องมือ การออกแบระบบประปาทางการเกษตร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพและเห็นความสำคัญ ในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายวิธีการทำงานของระบบการส่งน้ำทางการเกษตรได้ 2. มีทักษะการจัดการในการทำงาน 3. มีทักษะในการแสวงหาความรู้เพื่อการดำรงชีวิต 4. มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน 5. ใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงานอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
107 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31221 ธุรกิจเกษตรของไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของธุรกิจเกษตร การวางแผนการตลาด การวางแผนธุรกิจ การลดต้นทุน มูลค่าสินค้าทางการเกษตร การตั้งราคาสินค้า การคำนวณภาษี การลงทุนเพื่อหวังผลกำไรการเกษตรสมัยใหม่ อาชีพเกษตรที่เหมาะสมกับท้องถิ่น การท่องเที่ยวเชิง เกษตร สำรวจเจ้าของอาชีพในท้องถิ่น และเลือกอาชีพเกษตรที่เหมาะสม จัดทำโครงการธุรกิจเกษตร สำรวจฟาร์มต้นแบบ ศึกษาแนวคิดวิธีการจัดการฟาร์มจากเจ้าของอาชีพ วางแผนโครงการผลิต ระบบพื้นฐานในฟาร์ม ขยายพันธุ์พืชและสัตว์ การจัดการแปลงพืช การจัดการคอกสัตว์ การทำเขต กรรม เก็บเกี่ยวผลผลิต ระบบการจัดการและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาธุรกิจตลอดทั้งระบบห่วงโซ่อุปทาน สรุปโครงการเกษตรและนำเสนอผลงานทางการเกษตร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายความสำคัญของธุรกิจเกษตรต้นแบบได้ 2. สามารถเลือกอาชีพเกษตรที่เหมาะกับตนเองได้ 3. สามารถปฏิบัติและวางแผนโครงการธุรกิจเกษตรเลียนแบบจากเจ้าของอาชีพได้ 4. สามารถอธิบายธุรกิจทางการเกษตรเบื้องต้นได้ 5. สามารถรวบรวมข้อมูลนำมาสรุปผลและนำเสนอวิเคราะห์โครงการของตนเองได้ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
108 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31222 เกษตรธุรกิจท้องถิ่น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของธุรกิจเกษตร การวางแผนการตลาด การวางแผนธุรกิจ สำรวจเจ้าของธุรกิจเกษตรในท้องถิ่น และเลือกธุรกิจเกษตรที่เหมาะสม จัดทำ โครงการธุรกิจเกษตร สำรวจธุรกิจต้นแบบ ศึกษาแนวคิดวิธีการจัดการธุรกิจจากเจ้าของอาชีพ วางแผนโครงการผลิต ระบบพื้นฐานในธุรกิจ ปฏิบัติเก็บเกี่ยวผลผลิต การจัดการหลังการเก็บเกี่ยว การแปรรูปผลผลิต การจำหน่ายสินค้าทางการเกษตร ขยายพันธุ์พืชและสัตว์ การจำหน่ายสินค้า ทางการเกษตร การสร้างความน่าเชื่อถือธุรกิจเกษตร บรรจุภัณฑ์ทางการเกษตร ระบบการจัดการ และนวัตกรรมเพื่อพัฒนาธุรกิจตลอดทั้งระบบห่วงโซ่อุปทาน สรุปโครงการเกษตรและนำเสนอผลงาน ทางการเกษตร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายความสำคัญของธุรกิจเกษตรต้นแบบได้ 2. สามารถเลือกธุรกิจเกษตรที่เหมาะกับตนเองได้ 3. สามารถปฏิบัติและวางแผนโครงการธุรกิจเกษตรเลียนแบบจากเจ้าของธุรกิจได้ 4. สามารถอธิบายการจำหน่ายสินค้าทางการเกษตรเบื้องต้นได้ 5. สามารถรวบรวมข้อมูลนำมาสรุปผลและนำเสนอวิเคราะห์โครงการของตนเองได้ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
109 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31223 การจัดการฟาร์มอัจฉริยะ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาฟาร์มอัจฉริยะหรือฟาร์มที่มีการจัดการอย่างถูกต้องแม่นยำ (Smart Farm/ Precision Farm) จัดเป็น นวัตกรรมใหม่ องการเกษตรในยุคดิจิตอล มีการนำเอาวิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี สารสนเทศหลายด้านมาใช้ในฟาร์ม เช่น GPS GIS remote-sensing proximal-sensing VRT และ DSS โดยผ่านเครือข่ายสัญญาณอินเตอร์เน็ตไร้สาย ในการรับส่งข้อมูล ระบบน้ำอัจฉริยะ ระบบ เครื่องมือวัด สรุปผลและนำเสนอ และมีการประมวลผลด้วยโปรแกรมสำเร็จรูป ฟาร์มอัจฉริยะ มีขั้นตอนการดำเนินงาน 5 ขั้นตอน คือ การเก็บข้อมูล การวินิจฉัยข้อมูล การวิเคราะห์ข้อมูล การปฏิบัติการตามแผน และการประเมินผล โดยมีการจัดการฟาร์มในทุกขั้นตอน คือ การจัดทำแผน ที่สภาพดิน การให้น้ำการให้ปุ๋ย การกำจัดศัตรูพืช การเก็บเกี่ยว การคำนวณต้นทุน กำไร ตลอดจน การวางแผนการเพาะปลูกในฤดูกาลถัดไป โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่าง มีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็นความสำคัญ ในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ 2. สมารถออกแบบระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ 3. สามารถนำเสนอผลงานเชิงวิชาการได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการจัดการฟาร์มได้ 5. นักเรียนสามารถสร้างระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
110 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31273 ระบบอัตโนมัติในฟาร์ม กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาฟาร์มอัจฉริยะหรือฟาร์มที่มีการจัดการอย่างถูกต้องแม่นยำ (Smart Farm/ Precision Farm) ความหมายและวัตถุประสงค์ ประโยชน์ของ Smart Farm อุปกรณ์ที่ทำงานร่วมกัน แผงโชล่า เชลล์พื้นฐาน การเลือกอุปกรณ์และแผงโชล่าเชลล์การเลือกใช้ระบบโซล่าร์เซลล์แต่ละขนาด หลักการ ทำงานของเซลล์พลังงานแสงอาทิตย์ระบบโซลาร์เซลล์แบบ Ongrid กับ Hybrid วิธีการติดตั้งแผงโช ล่าเชลล์ วิธีการคำนวณตัวช่วยประหยัดไฟ วิธีป้องกันฟ้าผ่าแผงโชล่าเชลล์ ขั้นตอนการขายพลังงาน จาก SOLAR ROOFTOP ให้การไฟฟ้า แบตเตอรี่ แบบตะกั่วกรด แบตเตอรี่ ลิเที่ยม วิธีการเชื่อมต่อ แบตแต่ละประเภท วงจรปรับแรงดันและกระแสไฟฟ้า การคำนวณแผงพลังงาน การคำนวณภาระงาน ทางไฟฟ้า การคำนวณการทำงานทางไฟฟ้า ระบบสายดินในงานไฟฟ้า ระบบติดตามในฟาร์มแต่ละ ประเภทและการเลือกใช้อุปกรณ์ติดตามที่เหมาะสม หลักการติดตั้งระบบติดตามและ วิธีการติดตั้ง กล้องวงจรปิดแบบ อนาล็อก (Analog Camera) วิธีการติดตั้ง กล้องวงจรปิดแบบไอพีคาเมร่า (Internet Protocal Camera) สรุปความรู้ในเรื่องอิเล็กทรอนิกส์ในฟาร์ม โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่าง มีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็นความสำคัญใน การประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ 2. สมารถออกแบบระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ 3. สามารถนำเสนอผลงานเชิงวิชาการได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการจัดการฟาร์มได้ 5. นักเรียนสามารถสร้างระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
111 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31267 บัญชี 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมายและวัตถุประสงค์ของการบัญชี ประโยชน์ของข้อมูลการบัญชีรูปแบบ ของกิจการประเภทต่าง ๆ วิธีเขียนตัวเลขทางการบัญชี สมการบัญชี ความหมายและประเภท ของ สินทรัพย์ หนี้สิน ส่วนของเจ้าของ รายได้และค่าใช้จ่าย การวิเคราะห์รายการค้า การจำกัด หมวดหมู่และเลขที่บัญชี การบันทึกรายการตามหลักบัญชีคู่ในสมุดรายวันทั่วไป และผ่านรายการ ไปบัญชีแยกประเภทลักษณะของงบดุล และการจัดทำงบดุลฝึกปฏิบัติการบันทึกรายการตามหลัก บัญชีคู่ในสมุดรายวันทั่วไปและผ่านรายการไปบัญชีแยกประเภท ลักษณะของงบดุล และการจัดทำ งบดุลเพื่อให้มีความรู้ ความเข้าใจ มีทักษะ คุณธรรม จริยธรรม เจตคติที่ดีในการทำงานด้านบัญชี ได้ ผลการเรียนรู้ 1. บอกความหมายของการบัญชีได้ 2. บอกจุดประสงค์ของการบัญชีได้ 3. บอกประโยชน์ของข้อมูลทางการบัญชีได้ 4. อธิบายสมมติตามแม่บทการบัญชีได้ 5. อธิบายลักษณะของการประกอบกิจการและประเภทธุรกิจได้ 6. สามารถเขียนและการแก้ไขตัวเลขทางบัญชีได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
112 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31268 บัญชี 2 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมายของบททดลอง ประโยชน์ของงบททดลอง การจัดทำงบททดลอง ความหมายของกระดาษทำการ ประโยชน์และขั้นตอนการจัดทำกระดาษทำการ 6 ช่อง ความหมายของงบการเงิน การจัดทำงบการเงิน การจัดทำงบกำไรขาดทุน วิธีการปิดบัญชี ฝึก ปฏิบัติการจัดทำงบทดลอง การจัดทำกระดาษทำการ 6 ช่อง งบการเงิน เพื่อให้มีความรู้ ความ เข้าใจ มีทักษะและคุณธรรม จริยธรรม เจตคติที่ดี ในการทำงานด้านบัญชีได้ ผลการเรียนรู้ 1. บอกความหมายของการบัญชีได้ 2. บอกจุดประสงค์ของการบัญชีได้ 3. บอกประโยชน์ของข้อมูลทางการบัญชีได้ 4. อธิบายสมมติตามแม่บทการบัญชีได้ 5. อธิบายลักษณะของการประกอบกิจการและประเภทธุรกิจได้ 6. สามารถเขียนและการแก้ไขตัวเลขทางบัญชีได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
113 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31261 การขายเบื้องต้น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการขาย แนวคิดทางการขาย วิวัฒนาการการขาย หน้าที่ ทางการขาย ประเภทและลักษณะของงานขาย ความรู้เกี่ยวกับตนเอง ความรู้เกี่ยวกับกิจการ ความรู้เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ความรู้ เกี่ยวกับลูกค้า และความรู้เกี่ยวกับคู่แข่งขัน คุณสมบัติของนักขาย โอกาสและความก้าวหน้าของนักขายและ เทคโนโลยีที่เกี่ยวข้องกับการขาย ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจความรู้พื้นฐานของงานขายและกระบวนการขาย 2. มีทักษะในการวางแผนการขายและการเสนอขายสินค้าและบริการ 3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการทำงานด้วยความรับผิดชอบ ความซื่อสัตย์สุจริต ความเชื่อมั่นในตนเอง และความมีมนุษย์สัมพันธ์ รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
114 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31263 งานธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 160 ชั่วโมง จำนวน 4.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความหมาย ความสำคัญ ความเป็นมาประเภทและโครงสร้างของ ธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ ลักษณะของงานธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่แต่ละประเภท บทบาท หน้าที่ ความ รับผิดชอบ ประสิทธิภาพในงานธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ปัจจัยความสำเร็จของธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ สถานการณ์การค้าปลีกสมัยใหม่และ แนวโน้มในอนาคต ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจหลักการพื้นฐานของการดำเนินงานธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 2. เข้าใจประเภทของเอกสารที่ใช้ในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 3. มีทักษะและประสบการณ์พื้นฐานในงานธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ที่ฝึกปฏิบัติ 4. มีเจตคติที่ดีต่อธุรกิจค้าปลีกค้าปลีกสมัยใหม่ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
115 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31266 งานธุรกิจค้าปลีกเบื้องต้น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความหมายความสำคัญของมาตรฐานในร้านค้าปลีกการทำงาน ภายใต้ มาตรฐานขององค์กร สนับสนุนการทำงานของทีม รักษาบุคลิกภาพให้เป็นที่น่าเชื่อถือ พัฒนานิสัยการทำงาน ที่มีประสิทธิภาพดูแลและรักษาสภาพร้านค้าจัดระเบียบพื้นที่การทำงาน จัดการอันตรายที่อาจเกิดขึ้น การใช้ระบบ รักษาความปลอดภัยในร้านค้า และการป้องกันความ สูญเสียในร้านขายปลีก ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจมาตรฐานการปฏิบัติงานธุรกิจค้าปลีก 2. มีทักษะในการปฏิบัติงานเกี่ยวกับมาตรฐานในธุรกิจค้าปลีก 3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีต่อการปฏิบัติงานในธุรกิจค้าปลีก รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
116 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31276 พิมพ์ไทยเบื้องต้น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการพิมพ์ไทยแบบสัมผัส การพิมพ์แป้นอักษร แป้นตัวเลข สัญลักษณ์เครื่องหมาย การพิมพ์ประโยค การคำนวณคำสุทธิและการบำรุงรักษาเครื่องพิมพ์ดีด หรือเครื่องคอมพิวเตอร์ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับรูปแบบการพิมพ์งานชนิดต่าง ๆ การพัฒนา ความเร็วและความแม่นยำ ประยุกต์ใช้ทักษะในการพิมพ์ดีด พิมพ์เอกสารโดยใช้โปรแกรม Microsoft Word ได้อย่างรวดเร็วและถูกต้อง เพื่อประยุกต์ใช้ให้สอดคล้องกับการประกอบอาชีพ ของแต่ละสถานประกอบการได้ ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการพิมพ์ดีดไทย 2. มีทักษะในการพิมพ์แบบสัมผัส 3. มีทักษะในการบำรุงรักษาเครื่องคอมพิวเตอร์ 4. มีกิจนิสัยที่ดีในการพิมพ์ 5. มีทักษะการพิมพ์เอกสาร โดยใช้โปแกรม Microsoft Word ไปประยุกต์ใช้กับ สถานประกอบการ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
117 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง30264 การบัญชีเบื้องต้น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความหมาย วัตถุประสงค์และประโยชน์ของการบัญชี ข้อสมมติ ทางบัญชี ความหมายของสินทรัพย์ หนี้สิน และส่วนของเจ้าของตามแม่บทการบัญชีสมการการ บัญชี การวิเคราะห์รายการค้า การบันทึกรายการค้าตามหลักการบัญชีที่รับรองทั่วไปของธุรกิจ บริการเจ้าของคนเดียว ในสมุดรายวันทั่วไป สมุดเงินสด 2 ช่อง ผ่านรายการไปบัญชีแยกประเภท งบทดลอง กระดาษทำการชนิด 6 ช่อง งบการเงิน ปรับปรุง ปิดบัญชี และสรุปวงจรบัญชี ผลการเรียนรู้ 1. เพื่อให้มีความเข้าใจหลักการ วิธีการ และขั้นตอนการจัดทำบัญชีสำหรับกิจการ เจ้าของคนเดียวประเภทธุรกิจบริการ 2. เพื่อให้มีทักษะปฏิบัติงานบัญชีเบื้องต้นตามหลักการบัญชีที่รับรองทั่วไป สำหรับกิจการ เจ้าของคนเดียวประเภทธุรกิจบริการ 3. เพื่อให้มีกิจนิสัย มีระเบียบ ละเอียดรอบคอบ ซื่อสัตย์ มีวินัยตรงต่อเวลาและมีเจตคติที่ ดีต่อวิชาชีพบัญชี รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
118 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31264 งานบริการธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 160 ชั่วโมง จำนวน 4.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความสำคัญของลูกค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ พฤติกรรมของลูกค้า สำรวจ ความ ต้องการ กระบวนการบริการลูกค้า เทคนิคการขายและการสร้างความพึงพอใจให้แก่ลูกค้า ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจเกี่ยวกับพฤติกรรมของลูกค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 2. มีทักษะและประสบการณ์เกี่ยวกับกระบวนการบริการลูกค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีต่อการให้บริการลูกค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
119 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31271 การโฆษณาและการส่งเสริมการขาย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการโฆษณาและการส่งเสริมการขาย ประเภทของการโฆษณา การ สร้างสรรค์งานโฆษณา สื่อโฆษณา ประเภทของการส่งเสริมการขาย เครื่องมือการส่งเสริมการขาย ปัญหาและอุปสรรคการส่งเสริมการขาย การวัดผลและประเมินผล กฎหมายและจรรยาบรรณ เทคโนโลยีสารสนเทศ และการสื่อสารในธุรกิจค้าปลีก ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจหลักการโฆษณาและกระบวนการการส่งเสริมการขาย การสร้างสรรค์งานโฆษณาใน ธุรกิจค้าปลีก 2. มีทักษะในการสร้างสรรค์งานโฆษณาและเลือกสื่อโฆษณาในธุรกิจค้าปลีก 3. มีทักษะในการวางแผนและจัดกิจกรรมส่งเสริมการขายในธุรกิจค้าปลีก 4. เข้าใจกฎหมายและจรรยาบรรณการโฆษณาและการส่งเสริมการขายในธุรกิจค้าปลีก 5. เข้าใจเทคโนโลยีสารสนเทศและการสื่อสารการโฆษณาและการส่งเสริมการขายในธุรกิจค้า ปลีก 6. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการทำงานด้วยความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ ความกระตือรือร้น การทำงานเป็นทีม และความประหยัด รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
120 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง31279 พิมพ์อังกฤษเบื้องต้น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการพิมพ์อังกฤษแบบสัมผัส การพิมพ์แป้นอักษร แป้นตัวเลข สัญลักษณ์ เครื่องหมาย การพิมพ์ประโยค การคำนวณคำสุทธิ และการบำรุงรักษาเครื่องพิมพ์ดีด หรือเครื่องคอมพิวเตอร์ ผลการเรียนรู้ 1. เพื่อให้มีความรู้ความเข้าใจเกี่ยวกับการพิมพ์อังกฤษ 2. เพื่อให้มีทักษะในการพิมพ์อังกฤษแบบสัมผัส 3. เพื่อให้ มีทักษะในการบำรุงรักษาเครื่อง 4. เพื่อให้มีกิจนิสัยที่ดีในการพิมพ์ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
121 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่5