122 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32201 อาหารไทย 4 ภาค กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ ประวัติความเป็นมา ประโยชน์ของอาหารในแต่ละภาคเข้าใจ วิธีการ ขั้นตอนกระบวนในการทำอาหารไทยในแต่ละภาคการเตรียมเครื่องมือเครื่องใช้ในการ ประกอบอาหาร วิธีการประกอบอาหารให้ถูกสุขลักษณะ ปฏิบัติการเลือกวัตถุดิบในการประกอบ อาหารให้เหมาะสมกับวัฒนธรรมของแต่ละภาคและมีทักษะในการประกอบอาหารไทยในแต่ละภาคที่ ถูกต้อง สามารถทำอาหารไทยในแต่ละ ตามความต้องการของตลาดและท้องถิ่น โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงานตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพและเห็นความสำคัญ ในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้เกี่ยวกับความหมาย ความสำคัญ ของอาหาร 4 ภาค 2. สามารถบอกประโยชน์ของอาหารไทย 4 ภาค 3. สามารถแยกลักษณะอาหารไทย 4 ภาคได้ 4. สามารถอธิบายประเภทของอุปกรณ์เครื่องใช้ในการประกอบอาหาร 5. มีความรู้เกี่ยวกับการเลือกซื้ออุปกรณ์เครื่องใช้ในการประกอบอาหาร 6. มีความเข้าใจในหลักการใช้อุปกรณ์เครื่องใช้ในการประกอบอาหาร 7. มีความรู้เกี่ยวกับหลักเลือกซื้อวัตถุดิบในการประกอบอาหาร 8. สามารถแยกประเภทของวัตถุดิบในการประกอบอาหารได้ 9. มีความรู้ ความเข้าใจในเรื่องของการเก็บรักษาอาหาร 10. สามารถการประกอบอาหารไทย4 ภาคได้ รวมทั้งหมด 10 ผลการเรียนรู้
123 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32202 งานบริการและห้องอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมายความสำคัญเกี่ยวกับมาตราชั่ง ตวง สำหรับทำอาหาร ประโยชน์ของมาตรา ชั่ง ตวง มารยาทบนโต๊ะอาหาร การจัดโต๊ะอาหาร ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับการจีบผ้า การปฏิบัติตน ตามทักษะกระบวนการทำงานตามลำดับที่วางแผนไว้กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหา ในการทำงาน ตลอดจนการสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพและเห็นความสำคัญ ในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้เกี่ยวกับมาตราชั่ง ตวง สำหรับทำอาหาร 2. มีความรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของมาตราชั่ง ตวง สำหรับทำอาหาร 3. มีความเข้าใจเกี่ยวกับมารยาทบนโต๊ะอาหาร 4. มีความรู้เกี่ยวกับการจัดโต๊ะอาหาร 5. สามารถจำแนกภาชนะบนโต๊ะอาหาร 6. มีทักษะในการการพับผ้าเช็ดปาก 7. มีความรู้เกี่ยวกับการจีบผ้า 8. มีทักษะเกี่ยวกับการจีบผ้า รวมทั้งหมด 8 ผลการเรียนรู้
124 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32203 การประกอบอาหารไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความหมาย ประเภท ลักษณะของอาหารไทยที่ได้รับความนิยม การเลือก เตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ในการเตรียมประกอบอาหารไทย ตำรับอาหาร ส่วนผสม วิธีการ ประกอบอาหาร เทคนิคต่าง ๆในการประกอบอาหารไทย การเก็บรักษาอาหารและการปฏิบัติการจัด ตกแต่งจานอาหาร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงานตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพและเห็นความสำคัญ ในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับอาหารไทย 2. อธิบายลักษณะของอาหารไทยได้ 3. สามารถแยกประเภทของอาหารไทยได้ 4. เข้าใจการเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับการประกอบอาหารไทย 5. เข้าใจหลักการประกอบอาหารไทย 6. สามารถการประกอบอาหารไทยได้ 7. สามารถปฏิบัติการจัดตกแต่งจานอาหาร 8. อธิบายการแกะสลักผัก ผลไม้ ที่ใช้ในการจัดตกแต่งจานอาหาร 9. สามารถปฏิบัติการแกะสลักผัก ผลไม้ ที่ใช้ในการจัดตกแต่งจานอาหาร รวมทั้งหมด 9 ผลการเรียนรู้
125 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32204 ขนมไทย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความหมาย ประเภท ลักษณะของขนมไทยที่ได้รับความนิยม การ เลือก เตรียมวัตถุดิบ อุปกรณ์ในการทำขนมไทย ตำรับขนมไทย ส่วนผสม วิธีการทำขนมไทย เทคนิค ต่าง ๆ ในการทำขนมไทย การเก็บรักษาขนมไทย และการทำบรรจุภัณฑ์อาหาร กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงานตามลำดับ ที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการสำรวจตัวเอง เกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพและเห็นความสำคัญ ในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้ ความเข้าใจ เกี่ยวกับขนมไทย 2. อธิบายลักษณะของขนมไทยได้ 3. เข้าใจหลักการทำขนมไทย 4. สามารถแยกประเภทของขนมไทยได้ 5. เข้าใจการเลือกวัตถุดิบและอุปกรณ์สำหรับการประกอบขนมไทย 6. สามารถทำขนมไทยได้ 7. เข้าใจหลักของการทำบรรจุภัณฑ์อาหาร 8. สามารถปฏิบัติการบรรจุภัณฑ์อาหาร 9. มีความรู้การคิดต้นทุนในการทำขนมไทย รวมทั้งหมด 9 ผลการเรียนรู้
126 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32207 งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ศึกษาความรู้และทักษะพื้นฐานเกี่ยวกับข้อควรปฏิบัติในการบริการ วิธีการตรวจสอบความ สะอาดของอุปกรณ์เครื่องใช้ การจัดพื้นที่สำหรับการรับประทานอาหาร การดำเนินการจองโต๊ะอาหาร การจัดโต๊ะตามรายการอาหาร การจัดและการตกแต่งโต๊ะ กระบวนการบริการอาหารและเครื่องดื่ม การให้การดูแลลูกค้าตลอดการบริการ ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้ความเข้าใจในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 2. เกิดทักษะและพัฒนางานการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 3. ตระหนักในหน้าที่ความรับผิดชอบงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 4. มีจรรยาบรรณและมารยาทในการบริการ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
127 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32208 งานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 2 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ศึกษาความรู้และทักษะพื้นฐานเกี่ยวกับข้อควรปฏิบัติในการบริการ วิธีการตรวจสอบความ สะอาดของอุปกรณ์เครื่องใช้ การจัดพื้นที่สำหรับการรับประทานอาหาร การดำเนินการจองโต๊ะอาหาร การจัดโต๊ะตามรายการอาหาร การจัดและการตกแต่งโต๊ะ กระบวนการบริการอาหารและเครื่องดื่ม การให้การดูแลลูกค้าตลอดการบริการ พร้อมทั้งสามารถปฏิบัติการได้จริง ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้ความเข้าใจในการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 2. เกิดทักษะและพัฒนางานการบริการอาหารและเครื่องดื่ม 3. ตระหนักในหน้าที่ความรับผิดชอบงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 4. มีจรรยาบรรณและมารยาทในการบริการ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
128 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32211 นวัตกรรมการเกษตร 3 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมายนวัตกรรมการเกษตรออนไลน์ ความสำคัญนวัตกรรมการเกษตรออนไลน์ ประโยชน์ของนวัตกรรมการเกษตรออนไลน์ตลาดออนไลน์การเกษตร สื่อออนไลน์ทางการเกษตร หลักการสร้างสื่อออนไลน์การใช้โปแกรมสำเร็จรูปในการสร้างสื่อออนไลน์ การใช้โปแกรม Movavi Video Editor 15 Plus หลักการสร้างตลาดออนไลน์ บริการในการจัดทำเว็บ สร้างตลาดออนไลน์ เผยแพร่เว็บไซต์ตลาดออนไลน์ และนำเสนอผลงานนวัตกรรมสมัยใหม่ ออกแบบด้วยโปรแกรม สำเร็จรูป ทำการสร้างแบบจำลองนวัตกรรม โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายนวัตกรรมการเกษตรพื้นฐานได้ 2. สามารถออกแบบนวัตกรรมและเทคโนโลยีต่าง ๆ ได้ 3. สามารถนำเสนอนวัตกรรมการเกษตรได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการสร้างนวัตกรรมและเทคโนโลยีได้ 5. สามารถใช้แอพพลิเคชันจัดการระบบฟาร์ม 6. นักเรียนสามารถสร้างนวัตกรรมการเกษตรได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
129 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32212 นวัตกรรมการเกษตร 4 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมายของระบบการจัดการในฟาร์ม หลักการของระบบการจัดการในฟาร์ม ความหมายของระบบการจัดการ network ในฟาร์ม ระบบการจัดการในฟาร์มโดย network ข้อดี ข้อเสีย ของระบบการจัดการ network ในฟาร์ม หาข้อมูลที่เกี่ยวข้องในการจัดทำระบบการจัดการ ในฟาร์ม วางแผนการสร้างระบบการจัดการในฟาร์ม ขั้นตอนการจัดหาวัสดุอุปกรณ์ ขั้นตอนการ เตรียมการจัดทำระบบการจัดการในฟาร์ม ทำการจัดทำระบบการจัดการในฟาร์ม หลักการจัดระบบ network ในฟาร์ม เทคโนโลยีระบบ network ในฟาร์ม หาข้อมูลที่เกี่ยวข้องในการจัดทำระบบ networkในฟาร์ม ทำการจัดทำระบบการจัดการ network ในฟาร์ม วิเคราะห์ระบบและแก้ปัญหา และนำเสนอผลงานนวัตกรรมสมัยใหม่ ออกแบบด้วยโปรแกรมสำเร็จรูป ทำการสร้างแบบจำลอง นวัตกรรม โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายนวัตกรรมการเกษตรพื้นฐานได้ 2. สามารถออกแบบนวัตกรรมและเทคโนโลยีต่าง ๆ ได้ 3. สามารถนำเสนอนวัตกรรมการเกษตรได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการสร้างนวัตกรรมและเทคโนโลยีได้ 5. สามารถใช้แอพพลิเคชั่นจัดการระบบฟาร์ม 6. นักเรียนสามารถสร้างนวัตกรรมการเกษตรได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
130 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32215 งานเขียนแบบ 2 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการอ่านแบบ เขียนแบบเทคนิคเบื้องต้น การใช้และ การบำรุงรักษาเครื่องมือเขียนแบบ มาตรฐานงานเขียนแบบเทคนิค เส้น ตัวเลข ตัวอักษร การสร้างรูป เรขาคณิต การกำหนดขนาดของมิติ มาตราส่วน ภาพสามมิติ หลักการฉายภาพมุมที่ 1 และมุมที่ 3 ภาพสเก็ต ภาพตัดและสัญลักษณ์เบื้องต้นในงานช่างอุตสาหกรรม เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจและมีทักษะเกี่ยวกับหลักการอ่านแบบ เขียนแบบเทคนิคเบื้องต้น การใช้ และการบำรุงรักษาเครื่องมือเขียนแบบ มาตรฐานงานเขียนแบบเทคนิค เส้น ตัวเลข ตัวอักษร การสร้างรูปเรขาคณิต การกำหนดขนาดของมิติ มาตราส่วน ภาพสามมิติ หลักการฉายภาพมุมที่ 1 และมุมที่ 3 ภาพสเก็ต ภาพตัดและสัญลักษณ์เบื้องต้นในงานช่างอุตสาหกรรม โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการอ่านแบบ เขียนแบบเทคนิคเบื้องต้น 2. มีทักษะกระบวนการการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกัน 3. มีทักษะกระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
131 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32216 วิศวกรรมปฏิบัติการ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ศึกษา อธิบาย วิเคราะห์ ที่มาและความสำคัญ วัตถุประสงค์และสมมติฐาน วิธีดำเนินการและ แผนการปฏิบัติสรุปผลและนำเสนอเผยแพร่ เกี่ยวกับ วิศวกรรมความปลอดภัย วิศวกรรมก่อสร้าง วิศวกรรมไฟฟ้า วิศวกรรมยานยนต์ วิศวกรรมสิ่งแวดล้อม วิศวกรรมปฏิบัติการ โดยใช้กระบวนการวิเคราะห์ สืบค้น ศึกษาหาความรู้ บันทึก จัดกลุ่มข้อมูล อภิปราย สาธิต จำลอง แก้ปัญหา เพื่อการเกิดความรู้ ความคิด ความเข้าใจ สามารถนำเสนอ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และ มีความสารถในการตัดสินใจ เพื่อการมีคุณธรรม ลักษณะนิสัยในการทำงาน การใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงานอย่าง คุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สามารถเลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพ มีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจ และมีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. นักเรียนสามารถใช้ทักษะการแสวงหาความรู้เพื่อพัฒนาการทำงานได้ 2. นักเรียนสามารถใช้ทักษะกระบวนการแก้ปัญหาในการทำงานได้ 3. นักเรียนสามารถมีจิตสำนึกในการทำงานและใช้ทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่าได้ 4. นักเรียนสามารถอธิบายการเสริมสร้างประสบการณ์อาชีพได้ 5. นักเรียนสามารถระบุการเตรียมตัวเข้าสู่อาชีพได้ 6. นักเรียนสามารถมีทักษะพื้นฐานที่จำเป็นสำหรับการประกอบอาชีพที่สนใจได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
132 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32217 อุตสาหกรรมการเกษตร 3 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อการเพาะเลี้ยง เนื้อเยื่อเป็นวิทยาการสำหรับการอนุรักษ์และการเก็บรักษาพันธุกรรมพืช ที่มีการพัฒนาเทคนิคในการ ขยายพันธุ์แบบใหม่ เพื่อให้ได้ต้นพืชปริมาณมาก ใช้ระยะเวลาอันสั้น และมีลักษณะทางพันธุกรรมตรงตาม แม่พันธุ์ทุกประการ ซึ่งวิธีนี้จะสามารถเก็บพืชได้เป็นเวลานานโดยไม่มีการกลายพันธุ์ หรืออาจใช้ใน การเก็บรวบรวมพันธุ์พืช ขั้นตอนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ และผลิตสูตรอาหารที่เหมาะสมสำหรับ การ เพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ การดูแลรักษาป้องกันโรคและแมลงของการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อ จดบันทึกผลการเจริญเติบโต ต้นกล้าที่แข็งแรง สมบูรณ์นำข้อมูลที่บันทึกได้มาวิเคราะห์หาความสัมพันธ์ระหว่างสูตรอาหารกับ อัตราการงอก ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายและความสำคัญของการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อได้ 2. สามารถบอกขั้นตอนการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อได้ 3. สามารถผลิตอาหารที่เหมาะสมสำหรับการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อได้ 4. สามารถดูแลรักษาป้องกันโรคและแมลงของการเพาะเลี้ยงเนื้อเยื่อได้ 5. สามารถจดบันทึกการเจริญเติบโตของต้นกล้าได้ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
133 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32218 อุตสาหกรรมการเกษตร 4 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของเห็ดที่เหมาะสมกับสภาพท้องถิ่น สภาพดิน ฟ้าอากาศ จำแนกประเภทของเห็ด ขั้นตอนการเพาะเห็ดผลิตหัวเชื้อเห็ดการป้องกันโรคและกำจัดแมลงศัตรูของเห็ด การดูแลรักษาป้องกันโรคและแมลงของเห็ด คำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขาย จัดจำหน่าย จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายและประเมินผล ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายและความสำคัญของการเพาะเห็ดได้ 2. สามารถจำแนกประเภทของเห็ดได้ 3. สามารถบอกขั้นตอนการเพาะเห็ดได้ 4. สามารถผลิตหัวเชื้อเห็ดได้ 5. สามารถดูแลรักษาป้องกันโรคและแมลงของเห็ดได้ 6. สามารถเก็บเกี่ยวและจัดจำหน่ายได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
134 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32219 เครื่องยนต์การเกษตร 3 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความปลอดภัยในการทํางาน การใช้เครื่องมืออุปกรณ์ช่างยนต์ หลักการทํางาน การถอด ประกอบ ตรวจสภาพชิ้นส่วนระบบนํ้ามันเชื้อเพลิง ระบบจุดระเบิด ระบบ หล่อลื่น ระบบระบายความร้อน ระบบไอดี ระบบไอเสียการสตาร์ทเครื่องยนต์การปรับแต่งและการ บํารุงรักษาเครื่องยนต์แก๊สโซลีน โดยใช้กระบวนการวิเคราะห์ สืบค้น ศึกษาหาความรู้ บันทึก จัดกลุ่มข้อมูล อภิปราย สาธิต จำลอง แก้ปัญหา เพื่อการเกิดความรู้ ความคิด ความเข้าใจ สามารถนำเสนอ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และ มีความสารถในการตัดสินใจ เพื่อการมีคุณธรรม ลักษณะนิสัยในการทำงาน การใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงานอย่าง คุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สามารถเลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพ มีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจและมีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. สามารถอภิปรายขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพได้ 2. สามารถใช้เครื่องมืออุปกรณ์ช่างยนต์ได้ 3. สามารถถอด ประกอบ เครื่องยนต์ 4. สามารถวิเคราะห์ปัญหาและแก้ไขข้อบกพร่อง 5. นักเรียนสามารถอภิปรายการทำงานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมได้ 6. นักเรียนสามารถประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ความถนัด และความสนใจของตนเองได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
135 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32220 เครื่องยนต์การเกษตร 4 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความปลอดภัยในการทํางาน การใช้เครื่องมืออุปกรณ์ช่างยนต์ การ ถอดประกอบ ตรวจสภาพ ชิ้นส่วน ระบบฉีดเชื้อเพลิง ระบบหล่อลื่น ระบบระบายความร้อน ระบบไอ ดีระบบ ไอเสีย การสตาร์ทเครื่องยนต์ การปรับแต่งและการบํารุงรักษาเครื่องยนต์ดีเซล โดยใช้กระบวนการวิเคราะห์ สืบค้น ศึกษาหาความรู้ บันทึก จัดกลุ่มข้อมูล อภิปราย สาธิต จำลอง แก้ปัญหา เพื่อการเกิดความรู้ ความคิด ความเข้าใจ สามารถนำเสนอ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และ มีความสารถในการตัดสินใจ เพื่อการมีคุณธรรม ลักษณะนิสัยในการทำงาน การใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงานอย่าง คุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สามารถเลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพ มีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจ และมีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. สามารถอภิปรายขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพได้ 2. สามารถใช้เครื่องมืออุปกรณ์ช่างยนต์ได้ 3. สามารถถอด ประกอบ เครื่องยนต์ 4. สามารถวิเคราะห์ปัญหาและแก้ไขข้อบกพร่อง 5. นักเรียนสามารถอภิปรายการทำงานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมได้ 6. นักเรียนสามารถประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ความถนัด และความสนใจของตนเองได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
136 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32221 เกษตรธุรกิจของเรา กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ ของความยั่งยืนในธุรกิจเกษตร ความรู้ ในธุรกิจ ความรู้ในต้นทุนทรัพยากรท้องถิ่น การรวมกลุ่มผู้ผลิตทางการเกษตร จรรยาบรรณในอาชีพ เกษตร การวางแผนชีวิตในงานเกษตร กำไรน้อยความสุขมาก ใจเขาใจเรา การตลาดที่ไม่วิ่งหาลูกค้า จัดทำโครงการธุรกิจเกษตร พัฒนาธุรกิจเกษตร ศึกษาแนวคิดและวิธีการพัฒนาธุรกิจเกษตรจาก เจ้าของธุรกิจ การพัฒนาระบบในธุรกิจ ปฏิบัติเก็บเกี่ยวผลผลิต การมองจุดอ่อนในธุรกิจ การศึกษา ธุรกิจเกษตรคู่แข่ง การศึกษาธุรกิจเกษตรคู่ขนานสินค้าทดแทน การวัดผลการดำเนินงานหลังจาก การพัฒนาธุรกิจ ผลกำไร ต้นทุน รายได้ในธุรกิจเกษตร การกำหนดราคาสินค้าเกษตร ลูกค้าและ ผู้บริโภค ระบบการจัดการและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาธุรกิจตลอดทั้งระบบห่วงโซ่อุปทาน สรุปโครงการ เกษตรและนำเสนอผลงานทางการเกษตร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวน การทำงานตามลำดับที่วางแผนไว้กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหา การทำงานอย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และ เห็นความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายความสำคัญของธุรกิจเกษตรต้นแบบได้ 2. สามารถอธิบายความหมายความสำคัญของความยั่งยืนในธุรกิจเกษตรได้ 3. สามารถปฏิบัติและวางแผนโครงการพัฒนาธุรกิจเกษตรร่วมกับเจ้าของธุรกิจได้ 4. สามารถอธิบายความหมายความสำคัญของการลงทุนเพื่อหวังผลกำไรได้ 5. สามารถรวบรวมข้อมูลนำมาสรุปผลและนำเสนอวิเคราะห์โครงการของตนเองได้ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
137 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32222 ธุรกิจเกษตรสมัยใหม่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ ของการพัฒนาธุรกิจเกษตร การพัฒนาตนเอง พบปัญหาเพื่อสร้างปัญญา แก้ไขปัญหาตามหลักวิทยาศาสตร์ มอบความรู้ให้ประชาชน แลกเปลี่ยน เรียนรู้ คนกับเครื่องจักร แนวคิดเพื่อการพัฒนา ฟังเสียงลูกค้าดูแลลูกน้อง จัดทำโครงการธุรกิจเกษตร พัฒนาธุรกิจเกษตร ศึกษาแนวคิดและวิธีการพัฒนาธุรกิจเกษตรจากเจ้าของธุรกิจ ปฏิบัติเก็บเกี่ยว ผลผลิต ปัญหาและการแก้ไขในธุรกิจ การทำบัญชีและข้อมูลทางธุรกิจ การศึกษาธุรกิจตัวอย่าง สินค้า หลักและสินค้ารอง การวัดผลการดำเนินงานหลังจากการพัฒนาธุรกิจ สื่อเกษตรยุคใหม่ สื่อวิชาการ และการตลาดทางการเกษตร ระบบการจัดการและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาธุรกิจตลอดทั้งระบบห่วงโซ่ อุปทาน สรุปโครงการเกษตรและนำเสนอผลงานทางการเกษตร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายความสำคัญของธุรกิจเกษตรต้นแบบได้ 2. สามารถอธิบายความหมายความสำคัญของการพัฒนาธุรกิจเกษตรได้ 3. สามารถปฏิบัติและวางแผนโครงการพัฒนาธุรกิจเกษตรได้ 4. สามารถอธิบายความหมายความสำคัญของการสื่อเกษตรยุคใหม่ได้ 5. สามารถรวบรวมข้อมูลนำมาสรุปผลและนำเสนอวิเคราะห์โครงการของตนเองได้ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
138 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32267 พัฒนาฟาร์มอัจฉริยะ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาฟาร์มอัจฉริยะหรือฟาร์มที่มีการจัดการอย่างถูกต้องแม่นยำ (Smart Farm/ Precision Farm) ความหมายและวัตถุประสงค์ ประโยชน์ของ Smart Farm อุปกรณ์ที่ทำงานร่วมกัน การใช่อุปกรณ์ควบคุมน้ำอัตโนมัติ วางระบบควบคุมน้ำ ทำระบบควบคุมน้ำอัตโนมัติ การติดตั้งระบบ solinoi valve การติดตั้งระบบกล่องควบคุมระบบ ติดตั้งระบบเครื่องตั้งเวลา ทดลองใช้ระบบเครื่อง ตั้งเวลา แบบเชิงกล ทดลองใช้ระบบเครื่องตั้งเวลา แบบอิเล็กทรอนิกส์ทดลองใช้ระบบเครื่องตั้งเวลา แบบอีอิเล็กทรอนิกส์ไร้สายระยะใกล้ทดลองใช้ระบบเครื่องตั้งเวลา แบบอีอิเล็กทรอนิกส์ไร้สาย ระยะไกล การเลือกใช้ระบบการตั้งเวลาแบบออนไลน์การใช้งานระบบการตั้งเวลาแบบออนไลน์การ เลือกใช้อุปกรณ์ตัดตอนไฟฟ้า ทดลองใช้อุปกรณ์ตัดตอนไฟฟ้ากระแสสูง ทดลองใช้อุปกรณ์ตัดตอน ไฟฟ้ากระแสเกิน ทดลองใช้อุปกรณ์ตัดตอนไฟฟ้าแบบไร้สาย จัดทำอุปกรณ์ตรวจวัดแสง จัดทำ อุปกรณ์ตรวจจับการไหล จัดทำอุปกรณ์ตรวจจับความเชื่น จัดทำอุปกรณ์ตรวจจับ กรด-ด่าง จัดทำ อุปกรณ์ตรวจวัดอุณหภูมิ จัดทำอุปกรณ์ตรวจจับไฟฟ้า และ นำเสอนแบบจำลองฟาร์ม โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่าง มีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็นความสำคัญใน การประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ 2. สามารถออกแบบระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ 3. สามารถนำเสนอผลงานเชิงวิชาการได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการจัดการฟาร์มได้ 5. นักเรียนสามารถสร้างระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
139 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32268ระบบอัจฉริยะในฟาร์ม กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาฟาร์มอัจฉริยะหรือฟาร์มที่มีการจัดการอย่างถูกต้องแม่นยำ (Smart Farm/ Precision Farm) ความหมายและวัตถุประสงค์ ประโยชน์ของ Smart Farm อุปกรณ์ที่ทำงานร่วมกัน เตรียม เครื่องมือที่จำเป็นในการสร้างฟาร์ม ทดลองระบบโซล่าร์เซลล์แต่ละประเภท ทดลองการทำงานของ เซลล์พลังงานแสงอาทิตย์วิธีการติดตั้งระบบโซลาร์เซลล์แบบ Ongrid กับ Hybrid กล่องควบคุมระบบ โซลาร์เซลล์แบบ Ongrid กับ Hybrid ติดตั้งแผงโชล่าเชลล์ทดลองทำระบบป้องกันฟ้าผ่าแผงโชล่า เชลล์ทดลองพ่วงแบตเตอรี่ แบบตะกั่วกรด หลักการพ่วงแบตเตอรี่ลิเที่ยม ปฏิบัติการพ่วงแบตเตอรี่ลิ เที่ยม ปฏิบัติการต่อวงจรปรับแรงดันและกระแสไฟฟ้า ปฏิบัติการติดตั้งระบบสายดินในงานไฟฟ้าหา ข้อมูลชุดคิทควบคุมและอุปกรณ์ชุดคิท ในฟาร์มปฏิบัติการเขียนชุดคำสั่งในการควบคุมระบบจัดการ ฟาร์ม ปฏิบัติการติดตั้งตัวด้านทานแบบค่าคงที่ และแบบปรับค่าได้ปฏิบัติการติดตั้งตัวด้านทานแปร ค่าแสง ทดลองทรานซิสเตอร์ และ มอเตอร์เกียร์ติดตั้งโปรโตบอร์ด วางแผนการเดินสาย ติดตั้งกล้อง วงจรปิด เตรียมความพร้อม นำเสอนแบบจำลองฟาร์มเสมือนจริง โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่าง มีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็นความสำคัญใน การประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ 2. สามารถออกแบบระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ 3. สามารถนำเสนอผลงานเชิงวิชาการได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการจัดการฟาร์มได้ 5. นักเรียนสามารถสร้างระบบอัจฉริยะในฟาร์มได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
140 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32261 การจัดการสินค้าในร้านค้าปลีก กลุ่มสาระการเรียนรู้การงาอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับวิธีการสั่งซื้อสินค้าโดยใช้เทคโนโลยีอย่างเป็นระบบ การจัดผัง พื้นที่ เพื่อจัดเก็บ สินค้าจากผู้ส่งมอบ การกำหนดรหัสสินค้าและวันเวลาในการส่งมอบ การระบุ ตำแหน่ง การจัดเก็บสินค้าเพื่อให้ ปลอดภัยและสะดวกต่อการเคลื่อนย้าย ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจวิธีการจัดการสินค้าในร้านค้าปลีก 2. มีทักษะการจัดการสินค้าในร้านค้าปลีก 3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีต่อการจัดการสินค้าในร้านค้าปลีก รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
141 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32263 งานจัดการสินค้าและการให้บริการ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 160 ชั่วโมง จำนวน 4.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความรู้ในสินค้า ประเภทของสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ การจัดการสินค้า การจัดหมวดหมู่สินค้า การเลือกสินค้า การจัดเรียงสินค้าเพื่อเพิ่มยอดขายการสั่งซื้อ สินค้า การตรวจรับสินค้า การตรวจสอบคุณภาพสินค้า การจัดเก็บสินค้าและการดูแลรักษาคุณภาพ สินค้าในธุรกิจค้าปลีก การให้บริการในธุรกิจ ค้าปลีกสมัยใหม่ เทคนิคการสร้างเสริมทักษะความ ชำนาญในการปฏิบัติงานเกี่ยวกับธุรกิจค้าปลีก ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจเกี่ยวกับประเภทสินค้าและการจัดการสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 2. มีทักษะกระบวนการการจัดการและการให้บริการสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 3. มีเจตคติที่ดีและสร้างเสริมกิจนิสัยให้เป็นผู้รักในอาชีพธุรกิจ รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
142 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32265 การสื่อสารงานขายและบริการ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ ความหมาย ความรู้พื้นฐานการสื่อสารงานขายและบริการ ประเภทของการ สื่อสาร ประเภทของการบริการ การส่งมอบสินค้าและบริการ การตอบข้อร้องเรียนของลูกค้าการประยุกต์ใช้ ความรู้เกี่ยวกับสินค้าและบริการ รูปแบบของการสื่อสารกับลูกค้า การใช้เทคโนโลยีในการสื่อสารงานขายและ บริการ การทำงานเป็นทีม และการปฏิสัมพันธ์กับลูกค้า ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจการสื่อสารงานขายและบริการ 2. มีทักษะในการสื่อสารงานขายและบริการ 3. มีเจตคติและมีกิจนิสัยที่ดีในการสื่อสารงานขายและบริการ รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
143 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32262 การปฏิบัติงานสินค้าในร้านค้าปลีก กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความรู้พื้นฐานด้านการปฏิบัติงานสินค้าในร้านค้าปลีก ประเภท ของการปฏิบัติงานสินค้าในร้านค้าปลีก ขั้นตอนของการปฏิบัติงานในร้านค้าปลีก ประกอบด้วยการ รับสินค้าจาก ผู้ส่งมอบ การนำสินค้าจัดเก็บเข้าสู่พื้นที่ที่กำหนดอย่างเป็นระบบ การใช้เครื่องมือ ด้วยความปลอดภัยและการเติมเต็มสินค้า ตามผังการจัดเรียงอย่างถูกต้องตามกระบวนการ ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจความรู้เบื้องต้นการปฏิบัติงานสินค้าในร้านค้าปลีก 2. มีทักษะความรู้เบื้องต้นการปฏิบัติงานสินค้าในร้านค้าปลีก 3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีต่อการปฏิบัติงานสินค้าในร้านค้าปลีก รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
144 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32264 งานจัดแสดงและเติมเต็มสินค้า กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับการจัดแสดงและการเติมเต็มสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ การ เตรียมอุปกรณ์ ในการจัดเรียงสินค้า และกระบวนการเติมเต็มสินค้า ใช้รหัสสินค้าประเภทต่างๆ ใน ธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ เทคนิค และเสริมสร้างทักษะ ความชำนาญในการปฏิบัติงานเกี่ยวกับการจัด แสดงและเติมเต็มสินค้าการขายและเทคนิค การส่งเสริมการขายในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจหลักการเกี่ยวกับการจัดแสดงและการเติมเต็มสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 2. เข้าใจถึงความสำคัญของการขายและการส่งเสริมการขายในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 3. มีทักษะในการจัดแสดงและเติมเต็มสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 4. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการจัดแสดงและเติมเต็มสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
145 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง32266 การค้าปลีกออนไลน์ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความหมาย ความสำคัญ รูปแบบและประเภทของการค้าปลีก ออนไลน์ ประเภท และชนิดของสินค้าที่ลงขาย การเตรียมความพร้อมของการค้าปลีกแบบออนไลน์ การเชื่อมโยงการค้าปลีกออนไลน์ กับการค้าปลีกหน้าร้าน จรรยาบรรณของผู้ค้าปลีกออนไลน์ ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจหลักการ ความสำคัญของการค้าปลีกออนไลน์ 2. มีทักษะปฏิบัติงานค้าปลีกออนไลน์ 3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีในการทำงานด้วยจริยธรรม รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
146 ชั้นมัธยมศึกษาปีที่6
147 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33201 อาหารว่าง กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมายความสำคัญของอาหารว่าง อาหารว่างในกลุ่มสมาคมประเทศอาเซียน การ จัดการวิเคราะห์การทำงานแบบกระบวนการกลุ่ม การเขียนโครงงานอาชีพ แสวงหาความรู้พื้นฐานใน การประกอบอาหารว่างดังนี้ หลักการเลือกซื้อและเก็บรักษาส่วนผสมที่ได้มาตรฐานตามหลักเศรษฐกิจ พอเพียง การใช้และการเก็บรักษาเครื่องมือเครื่องใช้ในการประกอบอาหารว่าง การทำบัญชีรายรับ รายจ่าย คิดราคาต้นทุนและการกำหนดราคาขาย สุขลักษณะผู้ประกอบอาหาร หลักการทำงานใน ครัว คุณลักษณะที่ดีของ ผู้ประกอบอาหาร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายความหมาย ความสำคัญและประโยชน์อาหารว่าง อาหารว่างในกลุ่มประเทศ อาเซียน 2. แสวงหาความรู้พื้นฐานในการประกอบอาหารว่างเกี่ยวกับ หลักการเลือกซื้อและเก็บรักษา ส่วนผสมที่ได้มาตรฐานตามหลักเศรษฐกิจพอเพียง การใช้และการเก็บรักษาเครื่องมือ เครื่องใช้ในการประกอบอาหารว่าง การทำบัญชีรายรับรายจ่าย คิดราคาต้นทุนและการ กำหนดราคาขาย สุขลักษณะผู้ประกอบอาหาร หลักการทำงานในครัว คุณลักษณะที่ดี ของผู้ประกอบอาหาร 3. ฝึกทักษะและฝึกประสบการณ์ด้านอาชีพ ในการประกอบอาหารว่างเพื่อจำหน่ายโดยใช้ ทักษะกระบวนการกลุ่ม กระบวนการแก้ปัญหา 4. ใช้พลังงานทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมในการทำงานอย่างคุ้มค่าถูกวิธี 5. ทำงานด้วยความรับผิดชอบ ขยัน ซื่อสัตย์ประหยัด มุ่งมั่น และอดทน รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
148 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33202 การสุขาภิบาลอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาเกี่ยวกับหลักสุขาภิบาลสถานที่ประกอบและจำหน่ายอาหาร การดูแลสุขภาพและ สุขอนามัยของ ผู้ประกอบและผู้บริการอาหาร การดูแลรักษาสุขอนามัยในการจัดเก็บ จัดเตรียมและ ประกอบอาหาร อันตรายที่เกิดจากจุลินทรีย์และสารปนเปื้อนในอาหาร การป้องกันและการ ตรวจสอบการเก็บรักษาอาหาร การป้องกันพาหะนำโรค และการกำจัดขยะมูลฝอย โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. มีความรู้ความเข้าใจหลักสุขาภิบาลสถานที่ประกอบและจำหน่ายอาหาร 2. ตระหนักถึงโทษที่เกิดจากการกินอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ 3. มีความสามารถป้องกันโทษที่เกิดจากการกินอาหารที่ไม่ถูกสุขลักษณะ 4. มีความตระหนักในการนำความรู้ด้านสุขาภิบาลอาหารไปใช้ในงานอาหาร รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
149 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33203 การถนอมอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ศึกษาเกี่ยวกับหลักการถนอมอาหาร คำศัพท์ภาษาต่างประเทศที่เกี่ยวข้อง วิเคราะห์สาเหตุ ของการบูดเสียของอาหาร ศึกษาและออกแบบวิธีการถนอมที่หลากหลาย เรียนรู้และออกแบบวิธีการ ดัดแปลงอาหารคาวและหวานอย่างสร้างสรรค์ เพื่อใช้ในการบริโภคในครัวเรือนและเป็นอุตสาหกรรม ในครัวเรือน โดยใช้กระบวนการกลุ่มเพื่อฝึกวิเคราะห์ และประยุกต์ใช้ความรู้และเทคนิคในการปฏิบัติการ ถนอมอาหารด้วยกรรมวิธีที่หลากหลาย และดัดแปลงอาหารเหลือใช้ได้อย่างมืออาชีพ เพื่อให้เป็นที่น่า รับประทาน มีรสชาติอร่อย และคงคุณค่าทางโภชนาการ ใช้กระบวนการกลุ่มในการแสวงหาความรู้ วางแผนออกแบบ และดำเนินการทำโครงงานอาหารเหลือใช้ได้อย่างสร้างสรรค์ ตลอดจนตัดสินใจ แก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อการประกอบอาชีพด้านอาหาร ไทยอย่างมืออาชีพ เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจ เห็นคุณค่า และประโยชน์ของการถนอมอาหาร และการ ดัดแปลงอาหารเหลือใช้ มีความรู้คำศัพท์ภาษาต่างประเทศที่สำคัญที่เกี่ยวข้องกับการถนอมอาหาร สามารถวิเคราะห์ปัจจัยที่ก่อให้เกิดการบูดเสียของอาหารและแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับแนวทาง ป้องกันและแก้ไข มีความคิดริเริ่มสร้างสรรค์ในการออกแบบอาหารเหลือใช้ ฝึกปฏิบัติจนเกิดทักษะ มี ความสนใจใฝ่รู้ใฝ่เรียน มีคุณธรรม ทำงานด้วยความรับผิดชอบ ขยัน ซื่อสัตย์ มุ่งมั่น อดทน เรียนรู้และ ปฏิบัติงานร่วมกับผู้อื่นได้อย่างมีประสิทธิภาพ ใช้พลังงาน ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมอย่าง คุ้มค่าและถูกวิธี ผลการเรียนรู้ 1. ผู้เรียนอธิปรายความหมาย ความสำคัญ ประโยชน์ และขั้นตอนของการถนอมอาหารด้วย กรรมวิธีต่าง ๆ ตลอดจนปัจจัยที่ส่งผลต่อคุณภาพของอาหาร 2. ผู้เรียนประยุกต์ใช้ความรู้เพื่อปฏิบัติการถนอมอาหารด้วยกรรมวิธีที่หลากหลายได้อย่าง ถูกต้องและเหมาะสม เพื่อการประกอบอาชีพด้านอาหารไทยด้วยจิตสำนึกและเห็นคุณค่า ของทรัพยากรสิ่งแวดล้อม 3. ผู้เรียนอภิปรายแนวทางการนำอาหารเหลือใช้มาดัดแปลงเป็นอาหารใหม่ที่สามารถ รับประทานได้มีรสชาติอร่อย และคงคุณค่าทางโภชนาการ
150 4. ผู้เรียนประยุกต์ใช้ความรู้เกี่ยวกับเทคนิคการดัดแปลงอาหารเหลือใช้มาประกอบอาหารได้ อย่างถูกต้องและเหมาะสม เพื่อการประกอบอาชีพด้านอาหารไทยด้วยจิตสำนึกและเห็น คุณค่าของทรัพยากรสิ่งแวดล้อม 5. ผู้เรียนวิเคราะห์ วางแผนออกแบบ และดำเนินการทำโครงงานการดัดแปลงอาหารเหลือ ใช้ได้อย่างสร้างสรรค์ ตลอดจนตัดสินใจแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นในกระบวนการทำงานได้อย่าง มีประสิทธิภาพ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
151 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33204 ศิลปะการจัดตกแต่งอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 100 ชั่วโมง จำนวน 2.5 หน่วยกิต ศึกษาเกี่ยวกับหลักและทฤษฏีการจัดอาหาร คำศัพท์ภาษาต่างประเทศที่สำคัญ วิเคราะห์ หลักการทางการจัดอาหารเพื่อให้เกิดความสวยงาม และเพิ่มมูลค่าของอาหาร เรียนรู้หลักการ แกะสลักผักและผลไม้เพื่อนำไปประกอบและตกแต่งจานอาหาร คิดออกแบบการตกแต่งจานอาหาร สำหรับอาหารแต่ละประเภทได้อย่างสร้างสรรค์ โดยใช้กระบวนการฝึกปฏิบัติการเลือกวัตถุดิบเพื่อการแกะสลักได้อย่างเหมาะสม ประยุกต์ใช้ เทคนิคในการแกะสลักผักและผลไม้ได้อย่างสวยงามและยังคงคุณค่าทางอาหารได้อย่างมืออาชีพ ปฏิบัติการจัดและตกแต่งอาหารได้อย่างสวยงาม ถูกต้องตามหลักการทางศิลปะ และสะท้อน เอกลักษณ์ความเป็นไทย และของอาหารไทยแต่ละประเภท จนเกิดทักษะและความชำนาญ เพื่อการ ประกอบอาชีพด้านอาหารไทยอย่างภาคภูมิใจในศิลปะวัฒนธรรมไทย เพื่อให้ผู้เรียนมีความรู้ ความเข้าใจในหลักการและทฤษฏีทางศิลปะในการจัดตกแต่งจาน อาหารเพื่อเพิ่มมูลค่าของอาหารไทย สามารถวิเคราะห์ สร้างสรรค์ และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับ ศิลปะการตกแต่งจานอาหาร ฝึกปฏิบัติจนเกิดทักษะในการผลิตผลงานแกะสลักผักผลไม้ และการจัด ตกแต่งจานอาหาร เห็นคุณค่าและประโยชน์ของงานแกะสลักผักและผลไม้ และการจัดตกแต่งจาน อาหาร มีทักษะในการออกแบบสร้างสรรค์ผลงาน มีเจตคติที่ดีต่อวัฒนธรรมการแกะสลักผักและผลไม้ มีความใฝ่รู้ใฝ่เรียน มีคุณธรรม ทำงานด้วยความรับผิดชอบ ขยัน ซื่อสัตย์มุ่มมั่น อดทน ใช้พลังงาน ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมอย่างคุ้มค่าและถูกวิธี สามารถเรียนรู้และปฏิบัติงานร่วมกับผู้อื่น ได้อย่างมีประสิทธิภาพ ผลการเรียนรู้ 1. ผู้เรียนอธิบายวิธีการแกะสลักผักและผลไม้ได้อย่างถูกต้อง ด้วยความภาคภูมิใจ และเห็น คุณค่าในศิลปวัฒนธรรมไทย 2. ผู้เรียนปฏิบัติการแกะสลักผักและผลไม้ได้อย่างสวยงามและคงคุณค่าทางอาหาร จนเกิด ทักษะและความชำนาญ เพื่อการประกอบอาชีพด้านอาหารไทยได้ 3. ผู้เรียนอธิบายหลักการศิลปะเพื่อการจัดตกแต่งอาหารได้อย่างถูกต้อง และยังคง เอกลักษณ์ของอาหารแต่ละประเภทได้
152 4. ผู้เรียนปฏิบัติการจัดตกแต่งอาหารไทยแต่ละประเภทได้อย่างเหมาะสม และยังคง เอกลักษณ์ของอาหารไทยแต่ละประเภท จนเกิดทักษะและความชำนาญเพื่อการประกอบ อาชีพด้านอาหารไทยอย่างภาคภูมิใจในศิลปวัฒนธรรมไทย รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
153 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33207 งานไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ศึกษาวิเคราะห์และปฏิบัติงานเกี่ยวกับหลักความปลอดภัยในการปฏิบัติงานไฟฟ้าและ อิเล็กทรอนิกส์แหล่งกำเนิดไฟฟ้า กฎของโอห์ม พลังงานไฟฟ้า วงจรไฟฟ้าเบื้องต้น วงจรไฟฟ้า แสง สว่าง อุปกรณ์ป้องกันไฟฟ้าและการต่อสายดิน การบัดกรี การใช้มัลติมิเตอร์ การประกอบวงจรไฟฟ้า และอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจและมีทักษะในการปฏิบัติงานเกี่ยวกับหลักความปลอดภัยในการ ปฏิบัติงานไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์แหล่งกำเนิดไฟฟ้า กฎของโอห์ม พลังงานไฟฟ้า วงจรไฟฟ้า เบื้องต้น วงจรไฟฟ้าแสงสว่าง อุปกรณ์ป้องกันไฟฟ้าและการต่อสายดิน การบัดกรี การใช้มัลติมิเตอร์ การประกอบวงจรไฟฟ้าและอิเล็กทรอนิกส์เบื้องต้น โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. ศึกษาวิเคราะห์และปฏิบัติงานเกี่ยวกับหลักความปลอดภัยเข้าใจการทำงาน มีความคิด สร้างสรรค์ 2. มีทักษะกระบวนการการจัดการ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกัน 3. มีทักษะกระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
154 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33211 นวัตกรรมการเกษตร 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาสมาร์ทฟาร์มหมายถึง ลักษณะสมาร์ทฟาร์มที่ดี ระบบการจัดการสมาร์ทฟาร์มหมายถึง ประเภทระบบการจัดการสมาร์ทฟาร์ม หลักการเลือกใช้ระบบการจัดการสมาร์ทฟาร์ม ระบบตั้งเวลา อัตโนมัติ ระบบควบคุมอุณหภูมิและความชื้น ระบบควบคุมแสงแดด ระบบปิด-เปิดไฟฟ้าอัตโนมัติ ใน ฟาร์ม ระบบควบคุมน้ำอัตโนมัติ ในฟาร์ม หาข้อมูลที่เกี่ยวข้องในการจัดทำระบบการจัดการ ในฟาร์ม วางแผนการสร้างระบบการจัดการในฟาร์ม ขั้นตอนการจัดหาวัสดุอุปกรณ์ ขั้นตอนการเตรียม การจัดทำระบบการจัดการในฟาร์ม ทำการจัดทำระบบการจัดการในฟาร์ม และนำเสนอผลงาน นวัตกรรมสมัยใหม่ ออกแบบด้วยโปรแกรมสำเร็จรูป ทำการสร้างแบบจำลองนวัตกรรม โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายนวัตกรรมการเกษตรพื้นฐานได้ 2. สามารถออกแบบนวัตกรรมและเทคโนโลยีต่าง ๆ ได้ 3. สามารถนำเสนอนวัตกรรมการเกษตรได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการสร้างนวัตกรรมและเทคโนโลยีได้ 5. สามารถใช้แอพพลิเคชั่นจัดการระบบฟาร์ม 6. นักเรียนสามารถสร้างนวัตกรรมการเกษตรได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
155 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33212 นวัตกรรมการเกษตร 6 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมายของ Smart Agriculture Smart Agriculture ในยุค 4.0 การปรับใช้ Smart Agriculture ในฟาร์ม ระบบจัดการฟาร์มในยุค 4.0 ข้อดีของระบบจัดการฟาร์มในยุค 4.0 เทคโนโลยีการผลิตในยุค 4.0 การวางแผนการผลิตในยุค 4.0 การตลาดสินค้าเกษตรในยุค 4.0 ความหมายของการปฏิบัติการ โดรนการเกษตร กฎหมายการบินโดรนการเกษตร ประเภทโดรน การเกษตร ส่วนประกอบของโดรนการเกษตร การใช้งานโดรนการเกษตร การดูแลรักษาโดรน การเกษตร การขออนุญาตโดรนการเกษตร และนำเสนอผลงานนวัตกรรมสมัยใหม่ ออกแบบด้วย โปรแกรมสำเร็จรูป ทำการสร้างแบบจำลองนวัตกรรม โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อภิปรายความหมายนวัตกรรมการเกษตรพื้นฐานได้ 2. สามารถออกแบบนวัตกรรมและเทคโนโลยีต่าง ๆ ได้ 3. สามารถนำเสนอนวัตกรรมการเกษตรได้ 4. สามารถใช้โปรแกรมสำเร็จรูปในการสร้างนวัตกรรมและเทคโนโลยีได้ 5. สามารถใช้แอพพลิเคชั่นจัดการระบบฟาร์ม 6. นักเรียนสามารถสร้างนวัตกรรมการเกษตรได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
156 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33215 การแปรรูปอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของการแปรรูปอาหาร ความต้องการอาหาร ของคนแต่ละวัย การเลือกอุปกรณ์เครื่องมือเครื่องใช้ในการแปรรูปอาหาร หลักการแปรรูปอาหารให้ มีคุณค่าทางโภชนาการ การเลือกซื้อวัตถุดิบ วัสดุอุปกรณ์ต่าง ๆ เพื่อใช้แปรรูปอาหารให้ถูกสุขลักษณะ การแปรรูปอาหารให้ถูกหลักโภชนาการ การคำนวณค่าใช้จ่าย และประเมินผลการแปรรูปอาหาร สามารถแปรรูปเพื่อจำหน่ายได้ตามความต้องการของตลาดและท้องถิ่น โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. บอกความหมาย ความสำคัญ ประโยชน์ ของการแปรรูปอาหาร 2. มีความรู้ความเข้าใจถึงความต้องการอาหารแปรรูปในปัจจุบัน 3. สามารถอธิบายวัสดุอุปกรณ์ การดูแลรักษา เครื่องมือเครื่องใช้ในการแปรรูปอาหารได้ 4. บอกหลักการเลือกใช้วัตถุดิบที่เหมาะสมและสามารถนำมาแปรรูปได้อย่างมีคุณภาพ 5. สามารถคำนวณค่าใช้จ่ายและประเมินผลการแปรรูปอาหารได้ 6. สามารถแปรรูปอาหารและจำหน่ายได้ตามความต้องการของตลาดและท้องถิ่นได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
157 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33216 โครงงานการแปรรูปอาหาร กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 60 ชั่วโมง จำนวน 1.5 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของการจัดทำโครงงานเกี่ยวกับการแปรรูป อาหาร เพื่อตอบโจทย์ความต้องการอาหารของคนแต่ละวัย การเลือกอุปกรณ์เครื่องมือ เครื่องใช้ใน การทำโครงงานการแปรรูปอาหาร หลักการทำโครงงานเพื่อเพิ่มมูลค่าของอาหารแปรรูป การเลือก ซื้อวัตถุดิบ วัสดุอุปกรณ์ต่าง ๆ เพื่อใช้แปรรูปอาหาร การคำนวณค่าใช้จ่าย และประเมินผลโครงงาน การแปรรูปอาหาร และสามารถจัดทำโครงงานการแปรรูปอาหาร เพื่อต่อยอดเชิงธุรกิจได้ ตอบสนอง ตามความต้องการของตลาดและท้องถิ่น โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจนการ สำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. บอกความหมาย ความสำคัญ ประโยชน์ ของโครงงานการแปรรูปอาหาร 2. มีความรู้ความเข้าใจ และเห็นความสำคัญ ของโครงงานเพื่อการแปรรูปอาหารที่ หลากหลายมากขึ้น 3. สามารถอธิบายวัสดุอุปกรณ์ การดูแลรักษา เครื่องมือเครื่องใช้ในการจัดทำโครงงานการ แปรรูปอาหารได้ 4. บอกหลักการเลือกใช้วัตถุดิบในการแปรรูป และสามารถนำมาทำเป็นโครงงานได้อย่าง เหมาะสม 5. สามารถคำนวณค่าใช้จ่าย และประเมินผลการจัดทำโครงงานการแปรรูปอาหารได้ 6. สามารถจัดทำโครงงานการแปรรูปอาหาร เพื่อตอบสนองความต้องการของตลาดและ ท้องถิ่นได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
158 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33217 อุตสาหกรรมการเกษตร 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของการเลี้ยงสัตว์น้ำที่เหมาะสมกับสภาพ ท้องถิ่น สภาพดินฟ้าอากาศ จำแนกประเภทของสัตว์น้ำ การขั้นตอนการเลี้ยงสัตว์น้ำแต่ละชนิดแตกต่างขึ้นของสัตว์น้ำแต่ละวิธีการเลี้ยงอยู่กับ วิธีการเลี้ยงสัตว์น้ำรวมถึงสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำและการขยายพันธุ์สัตว์น้ำ การดูแลรักษาป้องกันโรคของสัตว์น้ำ คำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขาย จัดจำหน่าย จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทำบัญชีรายรับ-รายจ่าย และประเมินผล ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายและความสำคัญของการเลี้ยงสัตว์น้ำได้ 2. สามารถจำแนกประเภทของสัตว์น้ำได้ 3. สามารถบอกขั้นตอนการเลี้ยงสัตว์น้ำได้ 4. สามารถดูแลรักษาป้องกันโรคสัตว์น้ำได้ 5. สามารถขยายพันธุ์สัตว์น้ำได้ 6. สามารถแปรรูปและจัดจำหน่ายได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
159 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33218 อุตสาหกรรมการเกษตร 6 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของการเลี้ยงสัตว์ที่เหมาะสมกับสภาพ ท้องถิ่น สภาพดินฟ้าอากาศ จำแนกประเภทของสัตว์ การขั้นตอนการเลี้ยงสัตว์แต่ละชนิดแตกต่างขึ้นอยู่กับสัตว์แต่ละชนิดขึ้นอยู่กับสัตว์รวมถึง การขยายพันธุ์สัตว์ การดูแลรักษาดูแลรักษาป้องกันโรคสัตว์คำนวณค่าใช้จ่าย กำหนดราคาขาย จัดจำหน่าย จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทำบัญชีรายรับ-รายจ่ายและประเมินผล ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายและความสำคัญของการเลี้ยงสัตว์ได้ 2. สามารถจำแนกประเภทของสัตว์ได้ 3. สามารถบอกขั้นตอนการเลี้ยงสัตว์ได้ 4. สามารถดูแลรักษาป้องกันโรคสัตว์ได้ 5. สามารถขยายพันธุ์สัตว์ได้ 6. สามารถแปรรูปและจัดจำหน่ายได้ รวมทั้งหมด 6 ผลการเรียนรู้
160 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33219 เครื่องยนต์การเกษตร 5 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญและประโยชน์ที่เกี่ยวข้องเครื่องยนต์การเกษตร ความหมาย และความสำคัญของไฟฟ้าในการเกษตร ความปลอดภัยของงานไฟฟ้าในงานการเกษตร ชนิดและ ประเภทของไฟฟ้าทางการเกษตร วงจรไฟฟ้าทางการเกษตรเบื้องต้น การประกอบวงจรไฟฟ้าทาง การเกษตร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพและเห็นความสำคัญ ในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. อธิบายวิธีการทำงานของไฟฟ้าในงานการเกษตร 2. มีทักษะการจัดการในการทำงาน ไฟฟ้าในงานการเกษตร 3. มีทักษะในการแสวงหาความรู้เพื่อการใช้ไฟฟ้าในงานการเกษตร 4. มีคุณธรรมและลักษณะนิสัยในการทำงาน ไฟฟ้าในงานการเกษตร 5. ใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงานอย่างคุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม 6. อภิปรายแนวทางสู่อาชีพที่สนใจ 7. เลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพได้ 8. มีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจได้ รวมทั้งหมด 8 ผลการเรียนรู้
161 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33220 เครื่องยนต์การเกษตร 6 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษา อธิบาย วิเคราะห์ นวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม นวัตกรรมด้านสุขภาพ นวัตกรรมด้าน ที่อยู่อาศัย นวัตกรรมด้านการสื่อสาร สร้างนวัตกรรมต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อม สร้างนวัตกรรมต้นแบบ ด้านสุขภาพ สร้างนวัตกรรมต้นแบบด้านที่อยู่อาศัย สร้างนวัตกรรมต้นแบบด้านการสื่อสาร พัฒนา นวัตกรรมต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อม พัฒนานวัตกรรมต้นแบบด้านสุขภาพ พัฒนานวัตกรรมต้นแบบ ด้านที่อยู่อาศัย พัฒนานวัตกรรมต้นแบบด้านการสื่อสาร เผยแพร่นวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม เผยแพร่ นวัตกรรมด้านสุขภาพ เผยแพร่นวัตกรรมด้านที่อยู่อาศัย เผยแพร่นวัตกรรมด้านการสื่อสาร ศึกษา ผลกระทบของนวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม ศึกษาผลกระทบของนวัตกรรมด้านสุขภาพ ศึกษาผลกระทบ ของนวัตกรรมด้านที่อยู่อาศัย ศึกษาผลกระทบของนวัตกรรมด้านการสื่อสาร โดยใช้กระบวนการวิเคราะห์ สืบค้น ศึกษาหาความรู้ บันทึก จัดกลุ่มข้อมูล อภิปราย สาธิต จำลอง แก้ปัญหา เพื่อการเกิดความรู้ ความคิด ความเข้าใจ สามารถนำเสนอ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และ มีความสารถในการตัดสินใจ เพื่อการมีคุณธรรม ลักษณะนิสัยในการทำงาน การใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงานอย่าง คุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สามารถเลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพ มีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจและมีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. นักเรียนสามารถอภิปรายขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพได้ 2. นักเรียนสามารถใช้ทักษะในการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรมได้ 3. นักเรียนสามารถอภิปรายการทำงานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมได้ 4. นักเรียนสามารถประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ความถนัด และความสนใจของตนเองได้ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
162 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33221 พัฒนาธุรกิจการเกษตร กลุ่มสาระการเรียนรู้การ งานอาชีพชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของ การขยายธุรกิจเกษตร การสร้าง เครือข่ายผู้ผลิต การเพิ่มสินค้าใหม่ การสร้างข้อตกลงของกลุ่ม การจัดตั่งกลุ่มและการสร้าง ความมั่นคง ในกลุ่มสหกรณ์เกษตร การสร้างกองทุนดูแลรักษาสุขภาพ การศึกษาแก่บุตร และ ให้โอกาสคนดีในสังคม จัดทำโครงการธุรกิจเกษตร ปฏิบัติเก็บเกี่ยวผลผลิต ระบบในการดูแลธุรกิจ เงินและค่า ของเงิน เงินในระบบออนไลน์ มาตรฐานสินค้าเกษตร การส่งเสริมเกษตรกร เกษตรใครก็ทำได้การวัดผลการดำเนินงาน ตลาดสินค้าเกษตรออนไลน์การวางแผนตลาดออนไลน์ เสนอแผนตลาดออนไลน์ การพัฒนาตลาดออนไลน์ ระบบการจัดการและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาธุรกิจ ตลอดทั้งระบบห่วงโซ่อุปทาน สรุปโครงการเกษตรและนำเสนอผลงานทางการเกษตร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายความสำคัญของธุรกิจเกษตรต้นแบบได้ 2. สามารถอธิบายความหมายความสำคัญของการขยายธุรกิจเกษตรได้ 3. สามารถปฏิบัติและวางแผนโครงการขยายธุรกิจเกษตรได้ 4. สามารถอธิบายความหมายความสำคัญของตลาดเกษตรออนไลน์ได้ 5. สามารถรวบรวมข้อมูลนำมาสรุปผลและนำเสนอวิเคราะห์โครงการของตนเองได้ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
163 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33222 ชุมชนเกษตรสมัยใหม่ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาความหมาย ความสำคัญ และประโยชน์ของ การเกษตรเพื่อชีวิต ชีวิตวิถีเกษตร เกษตรผู้ร่ำรวยรอยยิ้มในชีวิตเกษตร กำไรชีวิต เกษตรกับธรรมมะ ทำให้ดูมีความสุขให้เห็น เกษตรวิถี พอเพียง เกษตรกรผู้มีสุข จัดทำโครงการธุรกิจเกษตร การสืบสานธุรกิจเกษตร ความรักในอาชีพ เกษตร อาชีพคือชีวิต มีอาชีพมีความมั่นคง ใครลูกคุณคุณลูกใคร ครอบครัวเกษตร การวัดผล การดำเนินงาน การเกษตรยุคใหม่ การทำเกษตรในยุคสมัยใหม่ เกษตรกรในยุคสมัยใหม่ แนวคิดเกษตรยุคใหม่ เป้าหมายของเกษตรกรยุคใหม่ การจัดการเกษตรในยุคสมัยใหม่ ความเรียบง่าย ในชีวิตเกษตร เกษตรกรเปลี่ยนโลก ระบบการจัดการและนวัตกรรมเพื่อพัฒนาธุรกิจตลอด ทั้งระบบห่วงโซ่อุปทาน สรุปโครงการเกษตรและนำเสนอผลงานทางการเกษตร โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ตลอดจน การสำรวจตัวเองเกี่ยวกับแนวทางการประกอบอาชีพ ใช้กระบวนการกลุ่มในการทำงานด้วยความเสียสละ มีการตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงาน อย่างมีเหตุผล มีคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ และเห็น ความสำคัญในการประกอบอาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. สามารถบอกความหมายความสำคัญของธุรกิจเกษตรต้นแบบได้ 2. สามารถอธิบายความหมายความสำคัญของการเกษตรเพื่อชีวิตได้ 3. สามารถปฏิบัติและวางแผนโครงการสืบสานธุรกิจเกษตรได้ 4. สามารถอธิบายความหมายความสำคัญของการเกษตรยุคใหม่ได้ 5. สามารถรวบรวมข้อมูลนำมาสรุปผลและนำเสนอวิเคราะห์โครงการของตนเองได้ รวมทั้งหมด 5 ผลการเรียนรู้
164 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33223 นวัตกรรมอัจฉริย กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษา อธิบาย วิเคราะห์ นวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม นวัตกรรมด้านสุขภาพ นวัตกรรมด้านที่ อยู่อาศัย นวัตกรรมด้านการสื่อสาร สร้างนวัตกรรมต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อม สร้างนวัตกรรมต้นแบบ ด้านสุขภาพ สร้างนวัตกรรมต้นแบบด้านที่อยู่อาศัย สร้างนวัตกรรมต้นแบบด้านการสื่อสาร พัฒนา นวัตกรรมต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อม พัฒนานวัตกรรมต้นแบบด้านสุขภาพ พัฒนานวัตกรรมต้นแบบ ด้านที่อยู่อาศัย พัฒนานวัตกรรมต้นแบบด้านการสื่อสาร เผยแพร่นวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม เผยแพร่ นวัตกรรมด้านสุขภาพ เผยแพร่นวัตกรรมด้านที่อยู่อาศัย เผยแพร่นวัตกรรมด้านการสื่อสาร ศึกษา ผลกระทบของนวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม ศึกษาผลกระทบของนวัตกรรมด้านสุขภาพ ศึกษา ผลกระทบของนวัตกรรมด้านที่อยู่อาศัย ศึกษาผลกระทบของนวัตกรรมด้านการสื่อสาร โดยใช้กระบวนการวิเคราะห์ สืบค้น ศึกษาหาความรู้ บันทึก จัดกลุ่มข้อมูล อภิปราย สาธิต จำลอง แก้ปัญหา เพื่อการเกิดความรู้ ความคิด ความเข้าใจ สามารถนำเสนอ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และ มีความสารถในการตัดสินใจ เพื่อการมีคุณธรรม ลักษณะนิสัยในการทำงาน การใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงานอย่าง คุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สามารถเลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพ มีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจ และมีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. นักเรียนสามารถอภิปรายขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพได้ 2. นักเรียนสามารถใช้ทักษะในการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรมได้ 3. นักเรียนสามารถอภิปรายการทำงานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมได้ 4. นักเรียนสามารถประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ความถนัด และความสนใจของตนเองได้ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
165 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33224ชุมชนเกษตรอัจฉริยะ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 2 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษา อธิบาย วิเคราะห์ นวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม นวัตกรรมด้านสุขภาพ นวัตกรรมด้านที่ อยู่อาศัย นวัตกรรมด้านการสื่อสาร สร้างนวัตกรรมต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อม สร้างนวัตกรรมต้นแบบ ด้านสุขภาพ สร้างนวัตกรรมต้นแบบด้านที่อยู่อาศัย สร้างนวัตกรรมต้นแบบด้านการสื่อสาร พัฒนา นวัตกรรมต้นแบบด้านสิ่งแวดล้อม พัฒนานวัตกรรมต้นแบบด้านสุขภาพ พัฒนานวัตกรรมต้นแบบ ด้านที่อยู่อาศัย พัฒนานวัตกรรมต้นแบบด้านการสื่อสาร เผยแพร่นวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม เผยแพร่ นวัตกรรมด้านสุขภาพ เผยแพร่นวัตกรรมด้านที่อยู่อาศัย เผยแพร่นวัตกรรมด้านการสื่อสาร ศึกษา ผลกระทบของนวัตกรรมด้านสิ่งแวดล้อม ศึกษาผลกระทบของนวัตกรรมด้านสุขภาพ ศึกษา ผลกระทบของนวัตกรรมด้านที่อยู่อาศัย ศึกษาผลกระทบของนวัตกรรมด้านการสื่อสาร โดยใช้กระบวนการวิเคราะห์ สืบค้น ศึกษาหาความรู้ บันทึก จัดกลุ่มข้อมูล อภิปราย สาธิต จำลอง แก้ปัญหา เพื่อการเกิดความรู้ ความคิด ความเข้าใจ สามารถนำเสนอ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และ มีความสารถในการตัดสินใจ เพื่อการมีคุณธรรม ลักษณะนิสัยในการทำงาน การใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงานอย่าง คุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สามารถเลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพ มีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจ และมีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. นักเรียนสามารถอภิปรายขั้นตอนการทำงานที่มีประสิทธิภาพได้ 2. นักเรียนสามารถใช้ทักษะในการทำงานร่วมกันอย่างมีคุณธรรมได้ 3. นักเรียนสามารถอภิปรายการทำงานโดยใช้ทักษะการจัดการเพื่อการประหยัดพลังงาน ทรัพยากรและสิ่งแวดล้อมได้ 4. นักเรียนสามารถประเมินทางเลือกในการประกอบอาชีพที่สอดคล้องกับความรู้ความถนัด และความสนใจของตนเองได้ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
166 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33266 โลจิสติกส์ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษาเกี่ยวกับระบบการจัดการการส่งสินค้า ข้อมูล และทรัพยากรอย่างอื่น หรือ เคลื่อนย้ายจากจุดต้นทางไปยังจุดบริโภคตามความต้องการของลูกค้า โลจิสติกส์เกี่ยวข้องกับข้อมูล การขนส่ง การบริหารวัสดุคงคลัง การจัดการวัตถุดิบ การบรรจุหีบห่อ โลจิสติกส์เป็นช่องทางหนึ่ง ของห่วงโซ่อุปทานที่เพิ่มมูลค่าของการใช้ประโยชน์ของเวลาและสถานที่ ทุกอย่างที่มีเกี่ยวกับ การขนส่ง จะเกี่ยวข้องกับโลจิสติกส์ทั้งหมด เป้าหมายของโลจิสติกส์ นั้นเพื่อให้ลดค่าใช้จ่าย ลดระยะเวลาในการขนส่ง ลดปัญหาต่างๆ ทุกอย่างที่จะเกิดขึ้น โดยใช้ต้นทุนน้อยที่สุด เพื่อให้ผู้เรียนเข้าใจและมีทักษะเกี่ยวกับระบบการจัดการส่งสินค้า ข้อมูล และทรัพยากร อย่างอื่น หรือเคลื่อนย้ายจากจุดต้นทางไปยังจุดบริโภคตามความต้องการของลูกค้า การขนส่ง การบริหารวัสดุคงคลัง การจัดการวัตถุดิบ การบรรจุหีบห่อ โลจิสติกส์เป็นช่องทางหนึ่งของห่วงโซ่ อุปทานที่เพิ่มมูลค่าของการใช้ประโยชน์ของเวลาและสถานที่ โดยใช้กระบวนการคิดในขั้นตอนการทำงาน การปฏิบัติตนตามทักษะกระบวนการทำงาน ตามลำดับที่วางแผนไว้ กระบวนการคิด การปฏิบัติงาน การแก้ปัญหาในการทำงาน ผลการเรียนรู้ 1. มีทักษะการจัดการวัตถุดิบ 2. มีทักษะการจัดการข้อมูลและทรัพยากรอย่างอื่น 3. อธิบายวิธีการใช้ประโยชน์ของเวลาและสถานที่ 4. มีทักษะความเข้าใจระบบการจัดการการส่งสินค้า 5. มีทักษะกระบวนการโลจิสติกส์กับห่วงโซ่อุปทาน 6. อธิบายวิธีการบริหารวัสดุคงคลัง เพื่อการดำรงชีวิต 7. อธิบายการเคลื่อนย้ายสินค้าตามความต้องการของลูกค้า 8. รู้ถึงวิธีการบรรจุหีบห่อ และสามารถนำมาปฏิบัติได้อย่างถูกต้อง 9. อธิบายวิธีการทำงานโลจิสติกส์เกี่ยวกับข้อมูล การขนส่ง เพื่อการดำรงชีวิต รวมทั้งหมด 9 ผลการเรียนรู้
167 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33269 การเขียนแบบวิศวกรรม กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 40 ชั่วโมง จำนวน 1.0 หน่วยกิต ศึกษา อธิบาย วิเคราะห์ ความหมาย ความสำคัญ เทคนิคการเขียนตัวอักษรและตัวเลข การเขียนแบบทางเรขาคณิตประยุกต์ ระนาบ จุด เส้น ความยาวจริงของเส้น การเขียนภาพฉาย ออร์โทกราฟฟิก การให้ขนาดภาพฉายออร์โทกราฟฟิก การเขียนภาพฉายพิคทอเรียล การเขียน แบบสั่งงานเบื้องต้น การเขียนภาพสามมิติ การเขียนภาพตัด การเขียนภาพคลี่ การเขียนภาพร่าง ด้วยมือ โดยใช้กระบวนการวิเคราะห์ สืบค้น ศึกษาหาความรู้ บันทึก จัดกลุ่มข้อมูล อภิปราย สาธิต จำลอง แก้ปัญหา เพื่อการเกิดความรู้ ความคิด ความเข้าใจ สามารถนำเสนอ สื่อสารสิ่งที่เรียนรู้ และมีความสารถในการตัดสินใจ เพื่อการมีคุณธรรม ลักษณะนิสัยในการทำงาน การใช้พลังงาน ทรัพยากร ในการทำงาน อย่างคุ้มค่าและยั่งยืน เพื่อการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อม สามารถเลือกและใช้เทคโนโลยีอย่างเหมาะสม กับอาชีพ มีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจ และมีคุณลักษณะที่ดีต่ออาชีพ ผลการเรียนรู้ 1. มีความสามารถ อธิบาย อภิปราย งานเขียนแบบทางวิศวกรรม เกี่ยวกับแนวคิด หลักการ ขั้นตอน อุปกรณ์มาตรฐานต่างๆ ที่เกี่ยวข้องได้ 2. มีความสามารถ เขียนรูปทรงเรขาคณิต กำหนดขนาดตัวอักษร ให้ขนาดและสัญลักษณ์ ภาพฉายออร์โทกราฟฟิกและภาพฉายพิคทอเรียลได้ 3. มีความสามรสามารถ เขียนแบบ ตัวอักษรและลายเส้นตัด ภาพตัดเจาะและทะลวง ชิ้นงานเขียนภาพฉาย 3 มิติและการเขียนภาพคลี่ได้ 4. มีความสามารถสามารถ การเขียนแบบใช้งานและสั่งงานเบื้องต้น เขียนโปรเจค การเขียน แบบและนำเสนอโปรเจคการเขียนแบบได้ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้
168 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33254 โครงงาน 1 กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับ หลักการจัดทำ โครงงาน การวางแผน การดำเนินงาน การ แก้ไขปัญหา การประเมินผล การจัดทำรายงานและการนำเสนอผลงานโดยปฏิบัติจัดทำโครงงาน สร้างและหรือพัฒนางานที่ใช้ ความรู้และทักษะในระดับฝีมือ สอดคล้องกับสาขาวิชาชีพที่ศึกษา ดำเนินการเป็นรายบุคคลหรือกลุ่มตามลักษณะ ของงานให้แล้วเสร็จในระยะเวลาที่กำหนด ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจหลักการและกระบวนการวางแผนจัดทำโครงงานสร้างและหรือพัฒนางาน 2. สามารถประมวลความรู้และทักษะในการสร้างและหรือพัฒนางานในสาขาวิชาชีพ ตามกระบวนการ วางแผน ดำเนินงาน แก้ไขปัญหา ประเมินผล ทำรายงานและ นำเสนอผลงาน 3. มีเจตคติและกิจนิสัยในการทำงานด้วยความรับผิดชอบวินัย คุณธรรม จริยธรรม ความคิดริเริ่ม สร้างสรรค์ ขยัน อดทนและสามารถทำงานร่วมกับผู้อื่น รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
169 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33263 ธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 80 ชั่วโมง จำนวน 2.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับการวางแผนเป้าหมายชีวิตด้วยวงจรควบคุมคุณภาพการออมและ การลงทุนธุรกิจและการเป็นประกอบการ การจัดหาและวางแผนทางการเงิน กฎหมายที่เกี่ยวกับ ธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการ รูปแบบและการจัดทำแผนธุรกิจ หลักเบื้องต้นในการบริหารงาน คุณภาพและเพิ่มผลผลิตในองค์กรและการประยุกต์ใช้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงในธุรกิจและ การเป็นผู้ประกอบการ ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจเกี่ยวกับหลักการวางแผนเป้าหมายชีวิตด้วยวงจรควบคุมคุณภาพ ธุรกิจและ การเป็น ผู้ประกอบการ หลักการจัดการการเงิน หลักการบริหารงานคุณภาพและ เพิ่มผลผลิตเบื้องต้น และกฎหมายที่เกี่ยวข้อง 2. สามารถจัดทำแผนธุรกิจอย่างง่าย โดยประยุกต์ใช้หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง และหลักการบริหารงานคุณภาพและเพิ่มผลผลิต 3. มีเจตคติที่ดีต่อการเป็นผู้ประกอบการและมีกิจนิสัยในการทำงานด้วยความรับผิดชอบ รอบคอบ ขยัน ประหยัดและอดทน รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
170 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33264 การสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า การพัฒนาความสัมพันธ์กับ ลูกค้า การวางแผนนำเสนอขาย ดำเนินการเสนอขาย การสนับสนุนหลังการขาย การจัดการลูกค้า ที่ยากต่อ การสนองความต้องการ การเก็บรักษาและการใช้ฐานข้อมูลลูกค้า รวมถึงการใช้ความรู้ที่ มีความเชี่ยวชาญ ในการสร้าง ความสัมพันธ์กับลูกค้า ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจวิธีการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า 2. มีทักษะเกี่ยวกับวิธีการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า 3. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีต่อการสร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า รวมทั้งหมด 3 ผลการเรียนรู้
171 คำอธิบายรายวิชาเพิ่มเติม ง33283 งานป้องกันการสูญเสียของสินค้า กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรียนที่ 1 เวลา 120 ชั่วโมง จำนวน 3.0 หน่วยกิต ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับความสำคัญของการป้องกันการสูญเสียสินค้าในธุรกิจค้าปลีก สมัยใหม่ สาเหตุ ของการสูญเสีย หลักการเกี่ยวกับการป้องกันและแนวทางการแก้ไขการสูญเสีย ของสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ ผลการเรียนรู้ 1. เข้าใจความสำคัญของการป้องกันการสูญเสียของสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 2. มีทักษะในการป้องกันการสูญเสียสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 3. ตระหนักถึงความสำคัญของการป้องกันการสูญเสียสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ 4. มีเจตคติและกิจนิสัยที่ดีต่อการป้องกันการสูญเสียสินค้าในธุรกิจค้าปลีกสมัยใหม่ รวมทั้งหมด 4 ผลการเรียนรู้