กำรกำจดั ไขมนั /นำ้ มนั ของสบู่
กำรกำจดั ไขมนั /นำ้ มนั ของสบู่
สบู่กบั นา้ กระด้าง
สบกู่ บั นำ้ กระดำ้ ง
(ไคลสบู่)
สำรซกั ฟอก
◼ สำรซกั ฟอก คอื เกลอื
โซเดยี มซลั โฟเนตของสำร
ไฮโดรคำรบ์ อนทมี่ สี มบตั ิ
ในกำรทำควำมสะอำดได ้
สว่ นทไ่ี มม่ ขี ว้ั สว่ นทม่ี ขี วั้
โครงสรำ้ งของสำรซกั ฟอก
โครงสรำ้ งของสำรซกั ฟอก
Iodine value
waxes
Wax
Phospolipid
Phospolipid
Phospolipid
กำรละลำยนำ้ ของฟอสโฟลพิ ดิ
terpenoids
◼ เทอร์พนี (องั กฤษ: Terpene;) เป็นไขมนั ท่ีประกอบข้ึนจาก
หน่วยไอโซพรีน (Isoprene) ซ่ึงมีคาร์บอน 5 อะตอม พบมาก
ในน้ามนั หอมระเหยในพืช โดยเฉพาะจากสนโคนิเฟอร์,[1]ซ่ึงสร้าง
ข้ึนเพ่ือตอบสนองต่อแมลง มีกลิ่นแรง แบ่งเป็นกลุ่มยอ่ ยไดต้ าม
จานวนของไอโซพรีนในโมเลกลุ ตวั อยา่ งที่เป็นท่ีรู้จกั ดีคือเมนทอล
(Menthol)
steroids
Steroid
Perhydrocyclopentanophenanthrene
Testosterone
sphingolipids
กรดนวิ คลอี กิ (Nucleic acid)
กรดนวิ คลอี กิ คอื สำรพันธกุ รรมทสี่ ำมำรถถำ่ ยทอด
จำกพอ่ แมไ่ ปสลู่ กู หลำนในรนุ่ ตอ่ ไปได ้
◼ ธำตอุ งคป์ ระกอบคอื C, H, O, N และ P
◼ พบทงั้ ในเซลลพ์ ชื และเซลลส์ ตั ว์
◼ สงั เครำะหไ์ ดจ้ ำกกรดอะมโิ นและคำรโ์ บไฮเดรต
◼ มหี นำ้ ทใ่ี นกำรเก็บและถำ่ ยทอดขอ้ มลู ทำงพันธกุ รรมของสง่ิ มชี วี ติ
◼ ควบคมุ กำรสงั เครำะหโ์ ปรตนี ทไี่ ปทำหนำ้ ทต่ี ำ่ งๆ ในเซลล์
กรดนิวคลอี กิ
กรดนวิ คลอี กิ (Nucleic acid)
◼ กรดนวิ คลอี กิ ประกอบดว้ ยหน่วยยอ่ ยๆ เรยี กวำ่ นวิ คลโี อไทดม์ ำเชอื่ มตอ่ กนั เป็ นสำย
ยำวเรยี กวำ่ พอลนิ วิ คลโี อไทด์
Johannes Miescher
ค.ศ. 1869
นวิ คลโี อไทด(์ Nucleotide)
◼ นวิ คลโี อไทด์ ประกอบดว้ ย
◼ น้ำตำลเพนโตส (Pentose sugar)
◼ ไนโตรจนี ัสเบส(Nitrogeneous base)
◼ หมฟู่ อสเฟต (Phosphate group)
นำ้ ตำลเพนโตส
◼ น้ำตำลเพนโตส คอื น้ำตำลทม่ี คี ำรบ์ อน 5 อะตอม มี
โครงสรำ้ งเป็ นวงแหวน
◼ น้ำตำลไรโบส (Ribose sugar)
◼ น้ำตำลดอี อกซไี รโบส (Deoxyribose sugar)
ทม่ี ำ Tamarin,1998
ไนโตรจนี สั เบส
(Nitrogeneoud base)
◼ ไนโตรจนี ัสเบส
◼ พวิ รนี (Purine)
◼ ไพรมิ ดิ นี (Pyrimidine)
http://www.bio.miami.edu/~cmallery/255/255chem/mcb2.15.bases.jpg
ไนโตรจนี สั เบส
(Nitrogeneoud base)
ไนโตรจนี สั เบส
(Nitrogeneoud base)
ไนโตรจนี สั เบส
(Nitrogeneoud base)
Components of Nucleic Acids
ทม่ี ำ Tamarin, 1998
นวิ คลโี อไซด(์ Nucleoside)
นวิ คลโี อไทด์
(Nucleotide)
นวิ คลโี อไทด(์ Nucleotide)
ทม่ี ำ Tamarin, 1998
นวิ คลโี อไทด(์ Nucleotide)
The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
ชีวเคมี ส่วน อ เอ๋_
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search