การประชุมวิชาการ สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทยประจำปี 2565 "เส้นทางนักกำหนดอาหารมืออาชีพ"

การเสนอผลงาน
• เสนอผลการศึกษาและวิจัยในรูปแบบ E-Poster ในการประชุมวิชาการประจำปี 2565 ของ
สมาคมนกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย

• ได้รับการตีพิมพ์บทคัดย่อผลการศึกษาและวิจัยในวารสารสมาคมฯ โดยมีการแสดง
กิตติกรรมประกาศชื่อทุนนใี้ นงานวิจยั

ระยะเวลาการดาเนิ นงาน มิ.ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ ม.ี ค. เม.ย.

64 64 64 64 64 64 64 65 65 65 65

1. ประชาสมั พันธ์ เรม่ิ ดำเนินงาน สง่ สง่ สง่ ส่ง สง่
สง่ ทุกวนั ที่ 15 รายงาน รายงาน รายงาน รายงาน รายงาน
2. รบั สมัครทนุ (30 ทนุ ) ของเดือนถดั ไป เดอื น เดอื น เดอื น เดอื น เดือน
ก.ย. ต.ค. พ.ย. ม.ค.
3. รายงาน ธ.ค.
-ผลการคัดกรองและประเมินภาวะ
โภชนาการ (20 ราย) ภายใน
-บันทึกข้อมลู แผนการให้โภชนบำบดั วนั ที่
รายงานตดิ ตามการใหโ้ ภชนบำบัด และ 15ก.พ.
รายงานการวางแผนคนไขก้ ลับบ้าน
(3 ราย) คณะ
4. ผู้สมัครทำรายงานและส่งกรณีศกึ ษา กรรมการ
(1 case) ตดั สนิ

5. การประกวดกรณศี กึ ษา (3 รางวลั )

6. การเสนอผลงาน

ผปู้ ระสานงาน
คุณสงั วาล ศิริมงั คลากลุ โทรศพั ท์ 086-609-5680
คุณดวงสมร สูยะศนุ านนท์ โทรศพั ท์ 083-187-3734
คุณกุหลาบ แสงจงเจริญ โทรศพั ท์ 086-830-9447
สานกั งานสมาคมนกั กาหนดอาหารแห่งประเทศไทย:โทรศพั ท/์ โทรสาร 02-939-7782, 080-338-7443

E-Mail:[email protected]

ปีที่ 42 ฉบบั ที่ 1-3 มกราคม-ธนั วาคม 2565 วารสารสมาคมนกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 367

368 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

ทนุ “พฒั นาองคค์ วามรู้ การดแู ลด้านโภชนบาบดั แก่ผปู้ ่ วยผใู้ หญ่ที่เข้ารบั
การรกั ษาในโรงพยาบาล"

ทนุ สนับสนุนทีมโภชนบาบดั ประจาปี 2564-2565

ทนุ กรณีศกึ ษา จานวน 5 ทุน

รางวลั ท่ี 1 ทุนสนับสนนุ จำนวน 20,000 บาท

โดย นางวรี วรรณ เตชะเกรยี งไกร นักโภชนาการ

นางสาวญาณนิ ี เจิดรังษี นักโภชนาการ

นางสาววีรวรรณ กองรส พยาบาลวิชาชพี

ทีมโภชนบำบดั โรงพยาบาลกรุงเทพ (สำนกั งานใหญ่) กรงุ เทพมหานคร

รางวลั ท่ี 2 ทุนสนับสนนุ จำนวน 15,000 บาท

โดย นายยทุ ธนา พรหมอนุ่ นักโภชนาการปฏบิ ตั ิการ

แพทย์หญงิ ศริ พิ รรณ อรุณโน อายุรแพทย์

นายแพทยภ์ ัคพล ปญั จจติ ติ อายรุ แพทย์

นางสาววรรณภา ผลบูรณ์ พยาบาลวชิ าชพี เฉพาะทาง

(สาขาการพยาบาลเวชปฏิบัติ การบำบัดทดแทนไต)

นางสาวพจนา เนตรรกั ษ์ เภสชั กร

นายพศทรรศน์ บญุ สยมภู นกั เทคนคิ การแพทย์

ทีมโภชนบำบดั โรงพยาบาลสตกึ จังหวดั บุรรี มั ย์

รางวลั ที่ 3 ทุนสนับสนุน จำนวน 10,000 บาท
โดย
นางสาวธญั ลกั ษณ์ โมราษฎร์ นกั โภชนาการชำนาญการ

นางชตุ กิ าญจน์ แปงเรือน นักโภชนาการปฏิบัตกิ าร

นายอรรถพล ชาติมนตรี นักโภชนาการปฏบิ ัติการ

นางวาสนา ปดั ไธสง โภชนากรปฏิบัติงาน

นายแพทยว์ ราวธุ กิตตวิ ัฒนากูล แพทย์

นางสาวจิราวดี ชุมศรี พยาบาลวชิ าชีพชำนาญการ

ทมี โภชนบำบดั โรงพยาบาลขอนแก่น จงั หวัดขอนแกน่

ปีท่ี 42 ฉบับที่ 1-3 มกราคม-ธันวาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 369

รางวลั ชมเชย ทนุ สนับสนุน จำนวน 5,000 บาท

โดย นางหนึ่งฤทยั วัฒนาธาดาสุข นกั โภชนาการชำนาญการ

นายสรศุ กั ดิ์ ศรีละคร นกั โภชนาการปฏบิ ตั ิการ

นางสาวภัทรวรนิ ทร์ ภมู พิ รรคธาราดล นกั โภชนาการ

นายจิรวัฒน์ ธเนศธาดา นายแพทยช์ ำนาญการ

นางสาวศุภัสสร พิลาวงค์ พยาบาลวิชาชีพปฏบิ ัตกิ าร

ทีมโภชนบำบดั โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา จงั หวัดนครราชสมี า

รางวลั ชมเชย ทนุ สนบั สนุน จำนวน 5,000 บาท

โดย นายณฐั ฐศรัณฐ์ วงศ์เตชะ นักโภชนาการชำนาญการ

นางสาวนิภาพร เทยี นแดง นักโภชนาการปฏบิ ตั กิ าร

นางสาวพิมพ์พลอย ชวี าพนาครี ี นักโภชนาการปฏิบัติการ

นายภรู ณิ ฐั คมั ภรี ทศั น์ นายแพทยช์ ำนาญการ

นางสาวฉัตรสที อง ศริ ภิ คไพศาล นักกจิ กรรมบำบดั ปฏบิ ัติการ

ทมี โภชนบำบดั โรงพยาบาลแม่สอด จังหวดั ตาก

370 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

บทคดั ยอ่ P-32
การดแู ลด้านโภชนบาบดั แก่ผปู้ ่ วยผใู้ หญ่ที่เข้ารบั การรกั ษาในโรงพยาบาลกรงุ เทพ สานักงาน
ใหญ่
วีรวรรณ เตชะเกรียงไกร, ญาณินี เจิดรงั ษี, วีรวรรณ กองรส
ทีมโภชนบาบดั โรงพยาบาลกรงุ เทพ สานักงานใหญ่ กรงุ เทพมหานคร

บทนา ผู้ป่วยที่รักษาในโรงพยาบาลมีความเสี่ยงต่อภาวะทุพโภชนาการจากหลายปัจจัย เช่น โรคหรือ
ภาวะเจ็บป่วยที่ทำให้ร่างกายเกิด stress หรือ inflammation ปัญหาการย่อยและการดูดซึมสารอาหาร
และ/หรือการนำสารอาหารไปใช้บกพร่อง ซึ่งสิ่งที่พบได้บ่อยและเป็นความท้าทายนักกำหนดอาหาร คือ
ความอยากอาหารที่ลดลง การรับประทานอาหารได้น้อยหรือได้รับพลังงานจากอาหารไม่เพียงพอต่อ
ร่างกายในสภาวะเจ็บป่วย สิ่งเหล่านี้ล้วนส่งผลเสียต่อ ประสิทธิผลการรักษา การฟื้นฟูร่างกาย
ระยะเวลาการพักรักษาตัวและอัตราการครองเตียงในโรงพยาบาล ดังนั้นการดูแลผู้ป่วยแบบองค์รวม
โดยทีมสหสาขาวิชาชีพ แพทย์พยาบาลในการดูแลรักษา นักกำหนดอาหารจะทำให้ผู้ป่วยมีความพร้อม
ทางโภชนาการที่ดี ซึ่งส่งผลต่อการฟื้นฟูทางกายโดยนักกายภาพบำบัด ร่วมกับการดูแลและให้
คำแนะนำเร่ืองยาจากเภสชั กร
วตั ถปุ ระสงค์ ศึกษาผลของกระบวนการใหโ้ ภชนบำบดั ในผูป้ ่วยท่รี ับการรกั ษาในโรงพยาบาลกรุงเทพ
วิธีการวิจยั คัดเลือกตัวอย่างกรณีศึกษาผูป้ ่วยหญิงไทย อายุ 65 ปี รับการรกั ษาในโรงพยาบาลด้วยโรค
หลอดเลอื ดสมอง โรคประจำตัวความดนั โลหติ สูงและไขมันในเลอื ดสูง
ผลการศึกษา ผู้ป่วยระยะแรกหลังผ่าตัดต้องได้รับเครื่องช่วยหายใจ และได้รับการดูแลจากทีมสหสาขา
วิชาชีพ นักกำหนดอาหารวางแผนกระบวนการให้โภชนบำบัดตั้งแตแ่ รกรับที่ผู้ป่วยได้รับอาหารทางสาย
ยาง ซึ่งครอบคลุมการวินิจฉัยปัญหาทางโภชนาการ การให้โภชนบำบัดและติดตามผลของโภชนบำบัด
ตลอดการพักรักษาตัว ระหว่างผู้ป่วยฝึกกลืนโดยประสานงานร่วมกับนักกิจกรรมบำบัด จนสามารถ
รับประทานเป็นอาหารปกติได้ การประเมินภาวะโภชนาการโดย Nutrition Alert Form จากสูงสุดระดับ
C (13 คะแนน) ลดลงเหลอื ระดับ B (7 คะแนน) ก่อนกลับบ้าน
สรปุ กระบวนการใหโ้ ภชนบำบัดเป็นสิ่งจำเป็นมาก รวมถึงการติดตามและประเมนิ ผลก็มีความสำคัญใน
การแกไ้ ขปัญหาทางโภชนาการ เพ่ือใหผ้ ู้ป่วยไดร้ บั การดแู ลด้านโภชนาการท่เี หมาะสม
กิตติกรรมประกาศ ไดร้ บั ทุนสนับสนนุ จากสมาคมนกั กำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย

ปีที่ 42 ฉบบั ท่ี 1-3 มกราคม-ธันวาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย 371

บทคดั ยอ่ P-33
การดแู ลภาวะทุพโภชนาการผปู้ ่ วยผใู้ หญ่ที่เข้ารบั การรกั ษาในโรงพยาบาล
ยทุ ธนา พรหมอ่นุ
ทีมโภชนบาบดั โรงพยาบาลสตึก จงั หวดั บรุ ีรมั ย์

บทนา ภาวะทุพโภชนาการในผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองเกิดจากความสามารถในการใช้ชีวิตที่
เปลี่ยนไปผู้ป่วยไม่สามารถบริโภคอาหารทางปากได้ หรือบริโภคได้ไม่เพียงพอกับความต้องการของ
ร่างกายจนเกิดภาวะทุพโภชนาการ ส่งผลทำให้เกิดภาวะแทรกซ้อนที่รุนแรงหรืออัตราการเสียชีวิตมาก
ขึ้น โรงพยาบาลสตึกเป็นโรงพยาบาลชุมชนที่รับผู้ป่วยโรคหลอดเลือดสมองเพื่อฟื้นฟูต่อเนื่อง โดยมี
ทีมสหวิชาชีพที่ร่วมกันดูแลตั้งแต่แรกรับที่โรงพยาบาลไปจนถึงการติดตามเยี่ยมบ้าน ซึ่งถือเป็นกลยุทธ์
ที่ทำให้ผลการรกั ษาบรรลุสูเ่ ป้าหมายไดอ้ ย่างรวดเรว็ และมีประสิทธิภาพ
วตั ถปุ ระสงค์ เพอื่ ศกึ ษาผลของการให้โภชนบำบัดในผ้ปู ว่ ยทีม่ ภี าวะทพุ โภชนาการ
วิธีการวิจยั ผู้ป่วยได้รับการคัดกรองภาวะโภชนาการโดยใช้ SPENT Score 3 และประเมินภาวะ
โภชนาการโดยใช้ NAF Score 18 มีภาวะ Hyponatremia และน้ำหนักลดลง ได้พลังงานไม่เพียงพอ นัก
กำหนดอาหารดูแลผู้ป่วยตามกระบวนการ Nutrition Care Process จำนวน 3 ครั้ง ติดตามผลเป็น
ระยะเวลา 20 วัน มีสหวิชาชีพรว่ มกนั ดแู ลผปู้ ่วยทง้ั ขณะอยโู่ รงพยาบาลและติดตามเยี่ยมบ้าน
ผลการวิจยั เมื่อเปรียบเทียบพลังงานจากอาหารปั่นผสมที่ผู้ป่วยได้รับก่อนเข้ารับการรักษาและระหว่าง
การรักษา จนถึงการเยี่ยมบ้านครั้งสุดท้าย พบว่าผู้ป่วยได้รับพลังงานเพิ่มขึ้นจาก 800 Kcal/day เป็น
1,600 Kcal/day ที่ ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น 0.8 kg. จาก 60 kg. เพิ่มเป็น 60.8 kg. ผิวหนังไม่แห้ง มีความ
ชุ่มชื้นมากข้ึน ประเมิน NAF ครัง้ ท่ี 2 Score 13 ซ่ึงลดลงจาก 18 มี Na (mmol/L) จาก 117 เพ่ิมขึ้นเปน็
136
สรปุ การให้โภชนบาบดั การติดตามและประเมินผลผู้ป่วยที่มีภาวะทุพโภชนาการอย่างใกล้ชิดและ
ต่อเนอื่ งท่ีบ้าน โดยการทำงานร่วมกันแบบสหวิชาชีพ ช่วยให้ภาวะโภชนาการของผปู้ ว่ ยดีข้นึ ฟืน้ ตวั และ
มแี นวโน้มสามารถกลับไปใช้ชวี ติ ไดต้ ามปกติ
กิตติกรรมประกาศ ไดร้ บั ทนุ สนับสนุนจากสมาคมนกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย

372 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

บทคดั ย่อ P-34
การพฒั นาองคค์ วามรู้ การดแู ลด้านโภชบาบดั แก่ผปู้ ่ วยผใู้ หญ่ที่เข้ารบั การรกั ษาในโรงพยาบาล
ธญั ลกั ษณ์ โมราษฎร์
ทีมโภชนบาบดั โรงพยาบาลขอนแก่น จงั หวดั ขอนแก่น

บทนา ปัจจุบันประชาชนมีความรู้ด้านโภชนาการมากขึ้นกว่าในอดีต แต่ความชุกของภาวะทุพ
โภชนาการมีอัตราสูงถึง ร้อยละ 15-20 โรงพยาบาลขอนแก่นเห็นความสำคัญของการดูแลผู้ป่วยด้าน
โภชนการบำบัด เพื่อกระตุ้นให้บุคลากรทางการแพทย์ได้ตระหนักและสนใจกระบวนการให้โภชนบำบัด
ในผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล โดยคัดกรอง ประเมินภาวะโภชนาการ ซึ่งทำงานเป็นทีมใน
การวางแผนใหโ้ ภชนบำบดั ที่เหมาะสมเฉพาะรายและติดตามบนั ทกึ ผล
วตั ถปุ ระสงค์ ส่งเสริมให้บุคลากรทางการแพทย์ตระหนักถึงความสำคัญของการคัดกรองและดูแลภาวะ
โภชนาการของผู้ปว่ ยในโรงพยาบาล,ผู้ป่วยไดร้ ับการดูแลและมีภาวะโภชนาการทีด่ ีขน้ึ
วิธีการวิจยั ประชุมทีมโภชนบำบัด : โภชนากร นักโภชนาการ นักกำหนดอาหาร แพทย์ และพยาบาล
ในหอผู้ป่วย,คัดกรองและประเมินภาวะโภชนาการในผู้ป่วยผู้ใหญ่ โดยใช้แบบประเมิน NAF รายงานผล
ภาวะโภชนาการ จำนวน 20 ราย/เดือน บันทึกข้อมูลการให้โภชนบำบัด และรายงานการวางแผนผู้ป่วย
กลับบ้านอย่างน้อย 3 ราย/เดือน ระยะเวลา 5 เดือน (ก.ย. 64 – ม.ค. 65) เลือก Case study จำนวน 1
ราย ทสี่ ะทอ้ นผลลพั ธก์ ารใหโ้ ภชนบำบัด (Nutrition Care Process)
ผลการศึกษา จากการคัดกรองและประเมินภาวะโภชนาการในผู้ป่วยผู้ใหญ่ โดยใช้แบบประเมิน NAF
จำนวน 100 ราย เปน็ ชาย 69 ราย (รอ้ ยละ 69) หญงิ 31 ราย (ร้อยละ 31) พบว่ามีความเสยี่ งต่อการเกิด
ภาวะทุพโภชนาการระดับต่ำ (Mild malnutrition) จำนวน 19 ราย (ร้อยละ 19) ระดับปานกลาง
(Moderate malnutrition) จำนวน 31 ราย (ร้อยละ 31) และรับดับสูง (Severe malnutrition) จำนวน 50
ราย (รอ้ ยละ 50)
สรปุ การวางแผนการใหโ้ ภชนบำบดั ที่เหมาะสมเฉพาะรายและติดตามบนั ทึกผล ชว่ ยทำใหผ้ ้ปู ่วยมีภาวะ
โภชนาการที่ดขี ึน้
กิตติกรรมประกาศ ได้รับทุนสนับสนุนจากสมาคมนักกำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย

ปที ่ี 42 ฉบบั ที่ 1-3 มกราคม-ธันวาคม 2565 วารสารสมาคมนกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 373

บทคดั ย่อ P-35
การประเมินภาวะโภชนาการผปู้ ่ วยผใู้ หญ่แผลไหม้ระดบั รนุ แรงที่เข้ารบั การรกั ษาในโรงพยาบาล
หนึง่ ฤทยั วฒั นาธาดาสุข, สรุ ศกั ดิ์ ศรีละคร, ภทั รวรินทร์ ภมู ิพรรคธาราดล
ทีมโภชนบาบดั โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา จงั หวดั นครราชสีมา

บทนา
ผู้ป่วยที่ได้รับบาดเจ็บแผลไหม้รุนแรง (Second-degree burn) มักมีภาวะแทรกซ้อนที่เกิดขึ้น เพิ่มความ
เสี่ยงต่ออัตราการเสียชีวิตสูง จากการศึกษาที่ผ่านมา แสดงให้เห็นว่าการให้โภชนบำบัดร่วมกับการ
รักษาทางการแพทย์ สามารถลดความเสี่ยงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการ การให้โภชน-บำบัดจึงเป็น
ส่วนสำคัญในการดูแลผู้ป่วยเพื่อให้ได้รับพลังงานและสารอาหารอย่างเพียงพอต่อสภาวะร่างกาย ส่งผล
ให้บาดแผลสมานตัวเร็วขึ้น ลดการเกิดภาวะแทรกซ้อน ลดระยะเวลาการรักษาตัวในโรงพยาบาล และ
ลดคา่ ใช้จ่ายในการดูแลผูป้ ว่ ยภายในโรงพยาบาล รวมทงั้ สามารถลดอัตราการเสยี ชีวิตลงได้
วตั ถปุ ระสงค์ เพื่อศึกษาผลการให้โภชนบำบัดและการติดตามภาวะโภชนาการในผู้ป่วยไฟไหม้
นำ้ รอ้ นลวก
วิธีการวิจยั และศึกษา คัดเลือกกรณีศึกษาจากผู้ป่วยผู้ใหญ่แผลไฟไหม้ระดับ Second-degree burn ที่
ใช้เครื่องช่วยหายใจ ที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา ระหว่างวันที่ 10 ธันวาคม
พ.ศ. 2564 – 1 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2565 คัดกรองภาวะโภชนาการด้วย SPENT Nutrition screening
tool โดยพยาบาล ประเมินภาวะโภชนาการด้วย Nutrition Alert Form (NAF) และวางแผนให้โภชน
บำบัดโดยนักโภชนาการ ร่วมกับการรักษาทางการแพทย์ ติดตามผลการรักษา สรุปและอภิปรายผลการ
ใหโ้ ภชน-บำบัดตามเป้าหมายท่กี ำหนด
สรปุ และวิจารณ์ ผลการประเมินและติดตามภาวะโภชนาการด้วยเครื่องมือ NAF พบว่า ผู้ป่วยมีความ
เสี่ยงต่อการเกิดภาวะทุพโภชนาการลดลงหลังจากการให้โภชนบำบัดร่วมกับการประเมินภาวะ
โภชนาการให้ผู้ป่วย คิดเป็นร้อยละ 50 (คะแนนแบบประเมินจาก 20 คะแนน ลดลงเป็น 10 คะแนน
ภายในระยะเวลา 36 วัน) จากการจดบันทกึ การบริโภคอาหาร (Dietary record) พบว่า พลังงานที่ผู้ป่วย
ได้รับ คิดเป็น ร้อยละ 105 ของพลังงานที่ควรได้รับ ปริมาณโปรตีน คิดเป็นร้อยละ 94 ของปริมาณ
โปรตีนที่ควรได้รับ ซึ่งเพียงพอต่อความต้องการของร่างกายของผู้ป่วย หลังจากได้รับการดูแลด้าน
โภชนบำบัดโดยนกั โภชนาการร่วมกบั สหสาขาวิชาชีพ รวมท้งั มีแนวโน้มอาการของโรคเดมิ ที่ดีขึน้ ควบคู่
กับการปรับพลังงานและสารอาหารให้เหมาะสมกับสภาวะผู้ป่วย ส่งผลให้การรักษาผู้ป่วยดังกล่าวดีข้ึน
อยา่ งต่อเนอื่ ง
คาสาคญั ภาวะโภชนาการ ผปู้ ว่ ยผใู้ หญ่ แผลไหมร้ ะดบั รุนแรง
กิตติกรรมประกาศ ไดร้ ับทนุ สนบั สนุนจากสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย

374 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

บทคดั ย่อ P-36
ผลของการดแู ลด้านโภชนบาบดั ในผ้ปู ่ วยโรคเบาหวานชนิ ดที่ 1 ที่ควบคมุ ระดบั น้าตาลในเลือด
ไมไ่ ด้ โรงพยาบาลแมส่ อด จงั หวดั ตาก
ณัฐฐศรณั ฐ์ วงศเ์ ตชะ1, นิภาพร เทียนแดง2, พิมพพ์ ลอย ชีวาพนาคีรี2 และทีมโภชนบาบดั
กล่มุ งานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาลแมส่ อด จงั หวดั ตาก

บทนา โรคเบาหวานชนิดที่ 1 (T1DM) เป็นผลจากการทำลายเบต้าเซลล์ที่ตับอ่อนจากภูมิคุ้มกันของ
ร่างกายโดยผ่านขบวนการ cellular mediated ส่วนใหญ่พบในคนอายุน้อย รูปร่างไม่อ้วน มีอาการ
ปัสสาวะมาก กระหายน้ำ ดื่มน้ำมาก อ่อนเพลีย น้ำหนักลด อาจจะเกิดขึ้นได้อย่างรวดเร็วและรุนแรง
(มักพบในวัยเด็ก)จากการศึกษาพบว่าภาวะทุพโภชนาการในผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาล
เปน็ ปญั หาท่ีสำคญั และกอ่ ใหเ้ กิดผลเสยี ตอ่ ผู้ปว่ ย ผปู้ ่วยทเ่ี ขา้ รับการรกั ษาในโรงพยาบาลทกุ ราย จึงควร
ได้รับการคดั กรองและประเมนิ ความเสยี่ งต่อภาวะทุพโภชนาการ
วตั ถปุ ระสงค์ เพื่อทดสอบผลของการดูแลด้านโภชนบำบัดในผู้ป่วยโรคเบาหวานชนิดที่ 1 ที่ควบคุม
ระดับน้ำตาลในเลือดไม่ได้
วิธีดาเนิ นการวิจยั คัดเลือกตัวอย่างกรณีศึกษาผู้ป่วยหญิงไทย อายุ 23 ปี ได้รับการวินิจฉัยเป็น
โรคเบาหวานชนิดที่ 1 (type 1 diabetes mellitus, T1DM) ตั้งแต่อายุ17 ปี และมีภาวะไตวายเรื้อรัง
ระยะ 3b จากการปว่ ยด้วยโรคเบาหวานมานาน เข้ารับการรกั ษาเมือ่ วนั ที่ 21 มกราคม 2565 เนื่องจากมี
ภาวะ Hyperglycemia ผปู้ ่วยมีอาการ คล่นื ไส้ อาเจยี น วงิ เวียนศรี ษะ จงึ เขา้ รับการรกั ษาที่รพ.แมส่ อด ที่
หอผู้ป่วยอายุรกรรมหญิง พบ DTX 269 mg/dL HbA1c 13.3% แพทย์จึงให้ Admit พร้อมส่งปรึกษาทีม
โภชนบำบัด เครื่องมือที่ใช้ในการทดลอง คือ กระบวนการให้โภชนบำบัด (Nutrition Care Process)
เครื่องมือที่ใช้ในการเก็บรวบรวมข้อมูล คือแบบคัดกรองภาวะโภชนาการ(SPENT) แบบประเมินภาวะ
ทุพโภชนาการ (NT) และแบบประเมินระดับสภาวะร่างกาย (ECOG) วิเคราะห์ข้อมูลโดยการ
เปรียบเทยี บผลการประเมนิ ภาวะทพุ โภชนาการหลงั การใหโ้ ภชนบำบัด
ผลการวิจยั หลังผู้ป่วยได้รับกระบวนการให้โภชนบำบัด พบว่าสภาพโดยรวมผู้ปว่ ยดีขึ้น ECOG 1 และ
Karnofsky 80 เปลย่ี นเป็น ECOG 0 และ Karnofsky 90 ผปู้ ว่ ยมรี ะดบั ภาวะทพุ โภชนาการท่ีดีข้นึ พบว่า
ระดับภาวะทุพโภชนาการรุนแรง 11คะแนน (NT-4) เปลี่ยนเป็นระดับภาวะทุพโภชนาการปานกลาง 8
คะแนน (NT-3) และผู้ป่วยมีผลการตรวจ Complete blood count ดีขึ้น เช่น มีค่า Glucose (mg/dL)
ลดลงจาก 269 เป็น 159
สรปุ ผลการศึกษาในครั้งนี้พบว่า การให้โภชนบำบัด การติดตามและประเมินผลที่สอดคล้องกับผู้ป่วยท่ี
มีภาวะทุพโภชนาการ ร่วมกับการเสริมอาหารทางการแพทย์ สูตรเฉพาะโรคสำหรับผู้ป่วยเบาหวาน
ส่งผลให้ผู้ป่วยได้รับพลังงานและสารอาหารที่เพียงพอ ช่วยให้ภาวะทุพโภชนาการดีขึ้น ผู้ป่วยฟื้นตัวได้
เร็วและสามารถกลับไปใช้ชีวิตได้ตามปกติ
กิตติกรรมประกาศ ได้รับทนุ สนบั สนุนจากสมาคมนักกำหนดอาหารแหงประเทศไทย

ปีที่ 42 ฉบับท่ี 1-3 มกราคม-ธนั วาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย 375

376 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

ชื่อโครงการ Glycemic Guardians Program (ทีมบคุ ลากรทางการแพทย)์

ที่มา
โรคเบาหวานเป็นโรคที่ใกล้ตัวกว่าที่คิดและเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ทั้งจากพันธุกรรม ปัจจัย

สิ่งแวดล้อม พฤติกรรมการดำเนินชีวิต และอีกหลายสาเหตุ ปัจจุบันจากข้อมูลของกรมควบคุมโรค
โรคเบาหวานในประเทศไทยเป็นหนึ่งกลุ่มประเทศที่มีอัตร าความชุกของโรคเพิ่มขึ้นอย่างรวมเร็ว
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องที่น่าห่วงคือคนไทยเสียชีวิตจากโรคเบาหวานมากถึง 200 รายต่อวัน นอกจากนี้
ยงั พบวา่ 1 ใน 11 คนไทยทอี่ ายุ 15 ปีข้นึ ไป ป่วยเป็นเบาหวานประมาณ 5 ลา้ นคน

โดยการดูแลผู้ป่วยเบาหวานมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องอ าศัยความรู้ความเข้าใจเป็นอย่างดี
จากบุคลกรทางการแพทย์ในการควบคุมโรค และแนะนำโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อให้สามารถควบคุม
ระดับน้ำตาลได้ ความสำคัญของบุคลากรทางการแพทย์ในการแนะนำ ให้กำลังใจ และติดตาม
ผลการรักษาจึงมีบทบาทสำคัญ ร่วมกับการดูแลปฏิบัติตัวที่ถูกต้องและถูกวิธีของผู้เป็นเบาหวาน
ดว้ ยเชน่ กนั

วตั ถปุ ระสงค์
1. เพื่อส่งเสริมการแนะนำโภชนาการที่เหมาะสมและถูกวิธีพร้อมทั้งการติดตามผลในผู้เป็น
เบาหวาน
2. เพื่อให้บุคลากรทางการแพทย์ได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์การแนะนำโภชนาการที่ประสบ
ผลในผ้เู ป็นเบาหวาน
3. เพื่อให้ผู้เป็นเบาหวานเรียนรู้วิธีการดูแลตนเองด้วยโภชนาการที่เหมาะสมและติดตามผลใน
การรกั ษาระดับน้ำตาลในเลอื ดได้อยา่ งตอ่ เนอ่ื ง
4. เพื่อสง่ เสริมคณุ ภาพชีวติ ทด่ี ีขนึ้ ของผทู้ ี่เปน็ เบาหวาน

ผสู้ นับสนุนทุนปี 2564-2565
บรษิ ทั แอบ๊ บอต ลาบอแรตอรสี จำกัด

ปีที่ 42 ฉบับท่ี 1-3 มกราคม-ธนั วาคม 2565 วารสารสมาคมนกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 377

คณุ สมบตั ิของผทู้ ่ีขอรบั ทุน
1. ทีมบุคลากรทางการแพทย์ ท่ีประกอบด้วยอย่างน้อย นักกำหนดอาหาร/นักโภชนาการ/
โภชนากร และสหสาขาวิชาชีพที่ทำงานร่วมกัน ไม่น้อยกว่า 2 วิชาชีพ (ได้แก่ แพทย์
พยาบาล เภสัชกร นกั กายภาพบำบัด ฯลฯ)
2. นักกำหนดอาหาร/นักโภชนาการ/โภชนากร เป็นสมาชิกตลอดชีพสมาคมนักกำหนดอาหาร
แหง่ ประเทศไทย
3. จำกดั 1 โรงพยาบาลตอ่ 1 ทนุ (รวมทั้งสิ้น 30 ทีม)
4. คณะกรรมการสมาคมนักกำหนดอาหารฯ ตอ้ งไมเ่ ปน็ อนกุ รรมการ ในการตดั สินโครงการน้ี

ขนั้ ตอนการดาเนินงานและการรบั ทุน
สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ประชาสัมพันธ์เปิดรับสมัครผู้สนใจเข้าร่วมโครงการตั้งแต่
วนั ท่ี 25 พฤศจกิ ายน 2564 – 15 มนี าคม 2565 จำนวน 30 ทมี
กล่มุ ทีมสหสาขาวิชาชีพ

1. ผทู้ ไ่ี ด้รบั การคดั เลือกเขา้ ร่วมโครงการ
➢ ทำการเลือกคนไข้ที่จะดูแลและติดตามผลการรักษาระดับน้ำตาลของผู้เป็นเบาหวาน
จำนวน 5 รายต่อเดือน เป็นเวลา 3 เดือน ตั้งแต่เดือน เมษายน – มิถุนายน 2565 และ
ให้คำแนะนำดา้ นโภชนาการตอ่ เน่ือง
➢ บันทกึ ขอ้ มลู แผนการใหโ้ ภชนบำบัด รายงานผลเมอื่ ครบ 3 เดือน
โดยส่งผลมาที่สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ภายในวันที่ 15 ของเดือนถัดไป
โดยตอ้ งรายงานผล ให้ครบ 3 เดอื น จะได้รบั ทุนสนับสนนุ จำนวน 10,000 บาท

2. ผู้เข้าร่วมโครงการ คัดเลือกกรณีศึกษาจำนวน 1 case เพื่อส่งเข้าร่วมประกวดการดูแล
ด้านอาหาร และโภชนบำบัดในผู้ป่วยที่เสี่ยงและผู้ท่ีเป็นเบาหวาน โดยส่งมาที่สมาคม
นักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ภายในวนั ท่ี 15 กรกฎาคม 2565

3. ผ้ทู ไ่ี ดร้ ับการคดั เลือกกรณศี กึ ษาด้านการดูแลโภชนาการเพื่อผ้เู ป็นเบาหวาน จะไดร้ ับรางวัล
ดังต่อไปนี้

• รางวลั ท่ี 1 จำนวน 30,000 บาท

• รางวลั ที่ 2 จำนวน 20,000 บาท

• รางวัลท่ี 3 จำนวน 15,000 บาท

เกณฑใ์ นการพิจารณา ท่ี

• กรณศี ึกษา ด้านการดูแลโภชนาการเพอื่ ผเู้ ปน็ เบาหวาน มกี ระบวนการโภชนบำบัด
ครบถว้ นโดยเรม่ิ การดูแล ติดตามผล และบันทึกข้อมูลแผนการใหโ้ ภชนบำบัด

378 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

• มีการวิเคราะห์ ถึงผลลัพธ์ของการดูแลโภชนบำบัดของผู้เป็นเบาหวานรายนั้นๆ หรือ อื่นๆ
ตามทคี่ ณะกรรมการสมาคมฯ กำหนดหรอื เหน็ สมควร

แผนการดาเนิ นงาน
• สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย เรียนเชิญ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ,
ตอ่ มไรท้ ่อ และนกั กำหนดอาหารรว่ มเป็นกรรมการในการดำเนนิ กิจกรรม
• จัดกิจกรรมวิชาการทางออนไลน์ เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจเรื่องการใช้โภชนาการในผู้เป็น
เบาหวาน
o เดอื นมนี าคม 1 ครั้ง กลุ่มเป้าหมายบคุ ลากรทางการแพทย์
o เดือนเมษายน 1 ครัง้ กลุ่มเปา้ หมายผู้เป็นเบาหวาน
• ประชาสมั พันธก์ ารเข้ารว่ มโครงการตัง้ แต่เดอื นพฤศจกิ ายนถึงเดือนมนี าคม ในรปู แบบออนไลน์
• ประชุมเพอื่ ประเมินผลและจดั กจิ กรรมมอบรางวัล

การเสนอผลงาน
• เสนอผลการศึกษาและวิจัยในรูปแบบ E-Poster ในการประชุมวิชาการของสมาคม
นกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย
• ได้รับการตีพิมพ์บทคัดย่อผลการศึกษาและวิจัยในวารสารสมาคมฯ โดยมีการแสดง
กิตตกิ รรมประกาศชอ่ื ทนุ นใ้ี นงานวจิ ยั

ปีท่ี 42 ฉบับที่ 1-3 มกราคม-ธนั วาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย 379

ทุน Glycemic Guardians Program : ผพู้ ิทกั ษ์เบาหวาน
รายชื่อทีมโภชนบาบดั ท่ีได้รบั การคดั เลือกเข้ารว่ มโครงการ

ประจาปี 2564 - 2565”

ลาดบั ทีมโภชนบาบดั โรงพยาบาล จงั หวดั

1 โรงพยาบาลมหาราชนครราชสมี า นครราชสีมา
2 โรงพยาบาลพระน่งั เกล้า นนทบุรี
3 โรงพยาบาลสรรพสทิ ธิประสงค์ อบุ ลราชธานี
4 โรงพยาบาลแม่สอด ตาก
5 โรงพยาบาลสริ นิ ธร สำนักการแพทย์ กรงุ เทพมหานคร
6 โรงพยาบาลคลองหอยโขง่ สงขลา
7 โรงพยาบาลบางกระทุ่ม พิษณโุ ลก
8 โรงพยาบาลสงขลานครนิ ทร์ สงขลา
9 โรงพยาบาลวชริ ะภูเก็ต ภูเกต็
10 โรงพยาบาลเปาโล รงั สติ ปทุมธานี
11 โรงพยาบาลเทพธารนิ ทร์ กรงุ เทพมหานคร
12 โรงพยาบาลเปาโล สมทุ รปราการ สมทุ รปราการ
13 โรงพยาบาลคา่ ยนวมนิ ทรทราชินี ชลบรุ ี
14 โรงพยาบาลคา่ ยสรุ ิยพงษ์ นา่ น
15 โรงพยาบาลพนัสนิคม ชลบรุ ี
16 โรงพยาบาลหลงั สวน ชุมพร
17 โรงพยาบาลธรรมศาสตรเ์ ฉลิมพระเกียรติ ปทมุ ธานี
18 โรงพยาบาลตรัง ตรงั
19 โรงพยาบาลพทุ ธชนิ ราช พิษณโุ ลก พิษณโุ ลก
20 โรงพยาบาลเลย เลย
21 โรงพยาบาลสมเดจ็ พระยพุ ราชบา้ นดุง อุดรธานี
22 ศูนยเ์ บาหวาน โรงพยาบาลศริ ริ าช กรุงเทพมหานคร

380 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

ช่ือโครงการ Glycemic Guardians Program
(ประเภทบคุ คลที่เป็นกล่มุ เส่ียงและผทู้ ี่เป็นเบาหวาน)

ที่มา
โรคเบาหวานเป็นโรคที่ใกล้ตัวกว่าที่คิดและเกิดขึ้นได้จากหลายสาเหตุ ทั้งจากพันธุกรรม ปัจจัย

สิ่งแวดล้อม พฤติกรรมการดำเนินชีวิต และอีกหลายสาเหตุ ปัจจุบันจากข้อมูลของกรมควบคุมโรค
โรคเบาหวานในประเทศไทยเป็นหนึ่งกลุ่มประเทศที่มีอัตร าความชุกของโรคเพิ่มขึ้นอย่างรวมเร็ว
โดยเฉพาะอย่างยิ่งเรื่องที่น่าห่วงคือคนไทยเสียชีวิตจากโรคเบาหวานมากถึง 200 รายต่อวัน นอกจากน้ี
ยังพบว่า 1 ใน 11 คนไทยท่ีอายุ 15 ปขี ้นึ ไป ปว่ ยเป็นเบาหวานประมาณ 5 ล้านคน

โดยการดูแลผู้ป่วยเบาหวานมีความจำเป็นอย่างยิ่งที่ต้องอาศัยความรู้ความเข้าใจเป็นอย่างดี
จากบุคลกรทางการแพทย์ในการควบคุมโรค และแนะนำโภชนาการที่เหมาะสมเพื่อให้สามารถควบคุม
ระดับน้ำตาลได้ ความสำคัญของบุคลากรทางการแพทย์ในการแนะนำ ให้กำลังใจ และติดตาม
ผลการรักษาจึงมีบทบาทสำคัญ ร่วมกับการดูแลปฏิบัติตัวที่ถูกต้องและถูกวิธีของผู้เป็นเบาหวาน
ด้วยเชน่ กนั

วตั ถปุ ระสงค์
5. เพื่อส่งเสริมการแนะนำโภชนาการที่เหมาะสมและถูกวิธีพร้อมทั้งการติดตามผลในผู้เป็น
เบาหวาน
6. เพื่อให้บุคลากรทางการแพทย์ได้แลกเปลี่ยนประสบการณ์การแนะนำโภชนาการที่ประสบ
ผลในผูเ้ ปน็ เบาหวาน
7. เพื่อให้ผู้เป็นเบาหวานเรียนรู้วิธีการดูแลตนเองด้วยโภชนาการที่เหมาะสมและติดตามผลใน
การรักษาระดบั นำ้ ตาลในเลือดได้อยา่ งต่อเนือ่ ง
8. เพ่อื สง่ เสรมิ คณุ ภาพชีวติ ทด่ี ขี น้ึ ของผทู้ ี่เปน็ เบาหวาน

ผสู้ นับสนุนทุนปี 2564-2565
บรษิ ัท แอบ๊ บอต ลาบอแรตอรสี จำกดั

คณุ สมบตั ิของผทู้ ี่ขอรบั ทุน
• สำหรับประเภทบคุ คลที่เปน็ กลุ่มเส่ยี งและผ้ทู เี่ ปน็ เบาหวาน

ปที ่ี 42 ฉบับที่ 1-3 มกราคม-ธันวาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 381

ขนั้ ตอนการดาเนินงานและการรบั ทนุ

สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย ประชาสัมพันธ์เปิดรับสมัครผู้สนใจเข้าร่วมโครงการตั้งแต่
วันที่ 25 พฤศจิกายน 2564 – 15 มีนาคม 2565 จำนวน 30 คน สำหรับประเภทบุคคลที่เป็นกลุ่มเสี่ยง
และผู้ทเี่ ปน็ เบาหวาน

กล่มุ บคุ คลผเู้ ป็นเบาหวาน
1. ผู้ที่ได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมโครงการจะได้รับคำแนะนำในการดูแลด้านอาหาร โภชนาการ
โภชนบำบัดและได้รบั การประเมนิ และตดิ ตามผลในผ้เู ปน็ เบาหวาน
2. ผู้ที่ได้รับการคัดเลือกเข้าร่วมโครงการบันทึกประสบการณ์การปฏิบัติตนในการควบคุม
เบาหวาน เพอื่ ส่งให้กบั คณะอนกุ รรมการพจิ ารณา ผ่านทางคลิปวิดีโอในการนำเสนอผลงาน
3. ผทู้ ่ผี ่านการพจิ ารณาจะไดร้ ับรางวัล ดงั ตอ่ ไปน้ี
• รางวัลท่ี 1 จำนวน 20,000 บาท
• รางวัลที่ 2 จำนวน 15,000 บาท
• รางวัลที่ 3 จำนวน 10,000 บาท

เกณฑใ์ นการพิจารณา
• กรณีศึกษา ด้านการดูแลโภชนาการเพื่อผู้เป็นเบาหวาน มีกระบวนการโภชนบำบัด
ทีค่ รบถว้ นโดยเริม่ การดูแล ติดตามผล และบันทกึ ข้อมูลแผนการใหโ้ ภชนบำบัด
• มีการวิเคราะห์ ถึงผลลัพธ์ของการดูแลโภชนบำบัดของผู้เป็นเบาหวานรายนั้นๆ หรือ อื่นๆ
ตามท่ีคณะกรรมการสมาคมฯ กำหนดหรือเห็นสมควร

แผนการดาเนิ นงาน
• สมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย เรียนเชิญ แพทย์ผู้เชี่ยวชาญด้านโภชนาการ,
ตอ่ มไร้ท่อ และนักกำหนดอาหารร่วมเปน็ กรรมการในการดำเนนิ กิจกรรม
• จัดกิจกรรมวิชาการทางออนไลน์ เพื่อให้ความรู้ความเข้าใจเรื่องการใช้โภชนาการในผู้เป็น
เบาหวาน
o เดอื นมนี าคม 1 คร้ัง กลมุ่ เป้าหมายบุคลากรทางการแพทย์
o เดือนเมษายน 1 ครัง้ กลุม่ เปา้ หมายผเู้ ปน็ เบาหวาน

• ประชาสมั พนั ธก์ ารเข้าร่วมโครงการตั้งแต่เดอื นพฤศจิกายนถึงเดือนมีนาคมในรปู แบบออนไลน์
• ประชุมเพอ่ื ประเมนิ ผลและจัดกิจกรรมมอบรางวัล

382 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

แบบโครงร่างการวิจยั

1. ชื่อโครงการ
ภาษาไทย

ราคาต่อหน่วยและความพึงพอใจในการใช้อาหารปั่นผสมและอาหารทางการแพทย์สูตร
มาตรฐาน

ภาษาองั กฤษ

Unit cost and satisfaction of using standard blenderized diet and Medical food formula

2. สาขาที่ทาการวิจยั โภชนาการและการกำหนดอาหาร (Nutrition and dietetics)

3. ผวู้ ิจยั หลกั ผรู้ ่วมวิจยั และที่ปรกึ ษา
3.1 ผวู้ ิจยั หลกั พ.ท.หญงิ ดร.กรกต วรี เธียร
3.2 ผรู้ ่วมวิจยั ทมี นกั กำหนดอาหาร/นกั โภชนาการ/โภชนากรกลมุ่ งานโภชนศาสตรข์ อง

โรงพยาบาลระดบั โรงพยาบาลศนู ย,์ โรงพยาบาลทว่ั ไป และโรงพยาบาลชุมชน
จากภูมิภาคตา่ ง ๆ ของประเทศไทย จำนวน 30 โรงพยาบาล
3.3 ท่ีปรกึ ษา พล.อ.ต. นพ. วบิ ลู ย์ ตระกูลฮุน

ผศ.ดร. ชนดิ า ปโชตกิ าร

4. ระยะเวลาท่ีทาการวิจยั ระยะเวลา 9 เดอื น ตง้ั แต่ 1 เมษายน - 31 ธนั วาคม 2565

5. ความสาคญั ของปัญหาที่จะทาการวิจยั

ภาวะทุพโภชนาการ (Malnutrition) พบได้บ่อยในผู้ป่วยที่เข้ารับการักษาตัวในโรงพยาบาล
รวมทั้งผู้ป่วยที่กลับไปพักฟื้นที่บ้าน ซึ่งภาวะนี้สามารถส่งผลให้ร่างกายของผู้ป่วยสูญเสียมวลกล้ามเน้ือ
และมวลไขมัน ระบบการทำงานต่าง ๆ ของร่างกายทำงานผิดปกติ เช่น ระบบภูมิคุ้มกันทำงานได้แย่ลง
สง่ ผลให้เกดิ การติดเชอ้ื ได้ง่ายขนึ้ โดยเฉพาะอย่างยง่ิ ถา้ ผปู้ ว่ ยเปน็ ผสู้ ูงอายุ หรอื ผู้ป่วยที่มโี รคเร้อื รัง เช่น
โรคเบาหวาน โรคไตเรอื้ รงั โรคมะเร็ง เปน็ ต้น จดั เปน็ กลุ่มเส่ียงทีจ่ ะเกิดภาวะทุพโภชนาการ จากสถิติใน
ประเทศไทย พบว่า ความชุกของภาวะทุพโภชนาการที่พบในกลุ่มประชากรทั่วไป มีอัตราสูงถึงร้อยละ
15 – 20 ส่วนผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาตัวในโรงพยาบาลมีภาวะทุพโภชนาการมากกว่าร้อยละ 50 ดังน้ัน

ปที ่ี 42 ฉบบั ที่ 1-3 มกราคม-ธันวาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 383

การให้โภชนบำบัดอย่างถูกต้องและทันท่วงทีร่วมกับการรักษาโรคของผู้ป่วย สามารถช่วยให้ผู้ป่วยมี
ภาวะโภชนาการที่ดี ตอบสนองต่อการรักษาได้อย่างมีประสิทธิภาพ โดยหลักการทั่วไป ก่อนการให้การ
โภชนบำบัดทุกครั้งทีมสหสาขาวิชาชีพจะทำการประเมินภาวะโภชนาการของผู้ป่วยว่าจำเป็นต้องให้
โภชนบำบัดกับผู้ป่วยหรือไม่ สำหรับผู้ป่วยที่มีความจำเป็นต้องได้รับ โภชนบำบัด ถ้าระบบทางเดิน
อาหารของผู้ป่วยยังสามารถทำงานได้ตามปกติ แต่ผู้ป่วยรับประทานอาหารเองได้ไม่เพียงพอ หรือ
รับประทานไดน้ ้อยกว่าร้อยละ 60 ของพลังงานทีร่ ่างกายต้องการ ต่อเนื่องเปน็ ระยะเวลาต้ังแต่ 7 วันขน้ึ
ไป แพทย์จะเริ่มพิจารณาให้ผู้ป่วยรับประทานอาหารเองร่วมกับอาหารดื่มเสริมทางปาก (Oral Nutrition
Supplement; ONS) และถ้าผู้ป่วยยังรับประทานอาหารได้น้อยกว่าร้อยละ 50 ติดต่อกันนานเกินสัปดาห์
หรือมีปัญหาอื่นร่วมด้วยที่ทำให้ไม่สามารถรับประทานอาหารได้เองทางปาก เช่น ปัญหาการเคี้ยวหรือ
การกลืนอาหาร แพทย์จะประเมินและพิจารณาให้อาหารทางสายให้อาหาร (Tube Feeding) ซึ่งสามารถ
เลือกใช้เป็นอาหารชนิดปั่นผสม (Blenderized diet; BD) หรืออาหารทางการแพทย์ (Commercial
formula) ตามความเหมาะสมของภาวะโภชนาการ และโรคร่วมของผู้ป่วยแต่ละคน ในกรณีที่ผู้ป่วยมี
ข้อจำกัดที่ไม่สามารถรับอาหารทางสายให้อาหารได้ เช่น มีภาวะลำไส้อุดตัน ภาวะดูดซึมผิดปกติ เป็น
ต้น แพทย์จะเปน็ ผพู้ จิ ารณาให้อาหารผ่านทางหลอดเลือดดำ (Parenteral Nutrition)

อาหารสำหรับผู้ป่วยผู้ใหญ่ที่ได้รับอาหารทางสายให้อาหาร สามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภท
หลกั คอื อาหารปน่ั ผสม และอาหารทางการแพทย์ โดยอาหารปน่ั ผสม หมายถึง อาหารทม่ี สี ว่ นผสมของ
อาหาร 5 หมู่ สามารถออกแบบสูตรของอาหารให้เป็นสูตรมาตรฐาน หรือดัดแปลงเป็นสูตรเฉพาะโรคได้
โดยทั่วไป สูตรอาหารปั่นผสมจะประกอบด้วยวัตถุดิบที่หาได้ง่ายในท้องถิ่น เพื่อให้ความสะดวกของ
ผู้ป่วยและญาติเมื่อต้องกลับไปเตรียมอาหารที่บ้าน ส่วนอาหารทางการแพทย์ หมายถึง ผลิตภัณฑ์
อาหารที่ไม่ใช่ยา และไม่ใช่ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร เป็นผลิตภัณฑ์อาหารท่ีมีทั้งชนิดที่นำไปดืม่ เสริม หรือ
นำไปให้ทางสายให้อาหารได้ มีการระบุการใช้งานเฉพาะโรคอย่างชัดเจน และต้องใช้ภายใต้การ
ควบคุมดูแลของบุคลากรทางการแพทย์ ปัจจุบันยังมีการใช้อาหารปั่นผสมทั้งผู้ป่วยที่รักษาตัวใน
โรงพยาบาลและผปู้ ว่ ยท่พี ักฟ้นื ทบ่ี า้ น จากสถติ ผิ ู้ป่วยทีจ่ ำเปน็ ตอ้ งใส่สายใหอ้ าหารกลับไปดแู ลต่อเนื่องที่
บ้านของโรงพยาบาลรามาธิบดี ในปี พ.ศ.2555 – 2557 พบว่า มีถึงร้อยละ 34.7, 29.8 และ 44.4
ตามลำดับ โดยในทางปฏิบัติ ผู้ป่วยที่จำเป็นต้องใส่สายให้อาหารกลับไปดูแลต่อเนื่องที่บ้าน ก่อนออก
จากโรงพยาบาล ผู้ดูแลต้องได้รับคำแนะนำเรื่องวิธีการเตรียมอาหารปั่นผสม หรืออาหารทางการแพทย์
และวิธีการดูแลสายให้อาหารโดยละเอียดจากนักกำหนดอาหาร เพื่อให้มั่นใจว่าจะสามารถเตรยี มอาหาร
สำหรบั ผปู้ ว่ ยไดอ้ ยา่ งถูกต้อง

สำหรับผู้ป่วยที่ได้รับอาหารทางสายให้อาหารที่พักรักษาตัวในโรงพยาบาล ฝ่ายโภชนาการจะ
เป็นผู้รับผิดชอบดูแลการบริการอาหารทางสายให้กับผู้ป่วย เริ่มจากรับคำสั่งอาหารจากแพทย์ และแปล
คำสั่งอาหาร คำนวณปริมาณส่วนผสมต่าง ๆ โดยนักกำหนดอาหาร/นักโภชนาการ เพื่อส่งต่อให้กับ
เจ้าหน้าที่ประกอบอาหารทางสายให้อาหารเตรียมอาหารให้กับผู้ป่วยแต่ละราย ซึ่งกระบวนการทั้งหมด
ต้องปฏิบัติภายใต้มาตรฐานการผลิตอาหารทางสายให้อาหาร เน้นการผลิตอาหารที่มีความถูกต้องตรง
ตามคำสั่งอาหารจากแพทย์ และความปลอดภัยของอาหารซึ่งต้องเป็นไปตามหลักสุขาภิบาลอาหาร

384 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ในการผลิตอาหารปั่นผสมที่มีขั้นตอนที่ค่อนข้างซับซ้อน และเสี่ยงต่อการปนเปื้อน
ตั้งแต่การเตรียมวัตถุดิบ การชั่งตวงวัตถุดิบ การปั่นอาหาร การบรรจุอาหาร การจัดเก็บในอุณหภูมิท่ี
เหมาะสม จนกระทงั่ การสง่ อาหารไปยังหอผปู้ ่วย นอกจากน้ี เจา้ หน้าท่ีประกอบอาหารทางสายให้อาหาร
จะต้องผ่านการฝึกทักษะในการเตรียมอาหารทางสายให้อาหาร เพื่อให้สามารถ ผลิตอาหารได้
อย่างถูกต้อง และเกิดความชำนาญ ส่งผลให้สามารถผลิตอาหารที่มีคุณภาพและทันตามเวลาที่กำหนด
รวมทั้งยังต้องผ่านการตรวจสุขภาพ อย่างน้อยปีละ 2 ครั้ง และตรวจสุขอนามัยส่วนบุคคลอยู่เป็นประจำ
เช่น การตรวจเก็บตัวอย่างเชื้อจากมือของผู้ประกอบอาหาร (Swab test) หรือการเก็บตัวอย่างอุจจาระ
เพื่อตรวจการติดเชื้อแบคทีเรียที่ก่อโรค เป็นต้น ทำให้เจ้าหน้าที่ปฏิบัติงาน ณ ห้องอาหารทางสายให้
อาหารเป็นบุคลากรที่มีความสำคัญ และจำเป็นต้องอาศัยการฝึกฝนให้เกิดความชำนาญในการ
ปฏิบัติงานเป็นอย่างมาก แต่อย่างไรก็ตาม ในช่วง 5 ปีที่ผ่านมา ฝ่ายโภชนาการของโรงพยาบาลต่าง ๆ
กำลังเผชิญกับความท้าทายและอุปสรรคในการปฏิบัติงานที่หลากหลาย โดยหนึ่งในอุปสรรคหลัก คือ
ปัญหาการขาดแคลนบุคลากรระดบั ปฏิบตั ิงาน ได้แก่ เจ้าหน้าที่ประกอบอาหาร เจ้าหน้าที่เตรยี มวัตถุดบิ
เจา้ หนา้ ทจี่ ดั สง่ อาหาร เจ้าหนา้ ท่ลี า้ งภาชนะ รวมท้ังเจา้ หนา้ ท่ีปฏบิ ัติงานในห้องอาหารทางสายให้อาหาร
โดยข้อมูลการสอบถามจากฝ่ายโภชนาการส่วนใหญ่ประสบกับปัญหาบุคลากรระดับปฏิบัติงานมี อัตรา
หมุนเวียนค่อนข้างเร็ว คือ มีการเข้าและลาออกจากงานบ่อยครั้ง ทำให้ต้องสูญเสียเวลาและกำลังคนใน
การฝึกปฏิบัติงานให้กับบุคลากรใหม่ ประกอบกับลักษณะงานของฝ่ายโภชนาการเป็นงานที่ต้องใช้ท้ัง
ความรู้ ความเข้าใจ และทักษะในการปฏิบัติงานที่ต้องใช้เวลาในการฝึกฝนผ่านการปฏิบัติงานบ่อย ๆ
เพื่อให้เกิดความชำนาญและเกิดความถูกต้อง แม่นยำในการบริการอาหารให้กับผู้ป่วย รวมทั้งยังต้อง
เน้นเรื่องสุขอนามัยส่วนบุคคล และการป้องกันการแพร่กระจายเชื้อโรคต่าง ๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ใน
ส่วนของการบริการอาหารเฉพาะโรค และอาหารทางสายให้อาหาร มีความต้องการเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงาน
ทีม่ ีความรู้ ทักษะ สขุ อนามัยสว่ นบคุ คลที่ดี และความละเอียดรอบคอบ เน่ืองจากตอ้ งเตรียมและประกอบ
อาหารที่มีความจำเพาะเจาะจงสำหรับผู้ป่วยแต่ละรายที่มีสภาวะของโรคที่แตกต่างกัน ทำให้คำสั่ง
อาหารจากแพทย์จะมีการระบรุ ายละเอียด ต่าง ๆ นอกจากนี้ ในช่วงสถานการณป์ ัจจุบนั ที่มีการระบาด
ของเชื้อไวรัสโคโรน่า 2019 (โควิด-19) อย่างรุนแรง ทำให้บุคลากรบางส่วนของฝ่ายโภชนาการมีความ
เสี่ยงสูงในการเปน็ ผู้ติดเชื้อ และเป็นกลุม่ ผู้มีความเสี่ยงสูงที่มีโอกาสต้องกกั ตัว เป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่ส่งผล
ให้ขาดแคลนบุคลากรในการปฏิบัติงานมากอย่างขึ้น ในขณะเดียวกัน ภาระงานของฝ่ายโภชนาการเพ่ิม
มากขึ้นจากเดิม เช่น การเตรียมอาหารสำหรับดูแลผู้ป่วยโควิด-19 ที่พักรักษาตัวในโรงพยาบาล และ
โรงพยาบาลสนามในความรับผิดชอบของโรงพยาบาล หรือบางในฝ่ายโภชนาการ ต้องรับดูแลเรื่อง
อาหารสำหรับผู้ป่วยโควิด-19 ที่พักรักษาตัวที่บ้าน (Home isolation; HI) และพักรักษาตัวในสถานที่พัก
ค่อยในชุมชน (Community isolation; CI) อีกด้วย ทำให้มีความจำเป็นที่ต้องปรับกระบวนการทำงาน
ต่าง ๆ ภายในฝ่ายโภชนาการ เพื่อให้สามารถปฏิบัติภารกิจต่อไปได้อย่างมีประสิทธิภาพและทันเวลา
ซ่ึงส่วนใหญ่จะใช้วิธีการ Lean management คือ การลดกระบวนการที่ไม่จำเป็นลง แต่ยังคง
ประสิทธิภาพของงานตามเดิมหรือเพิ่มขึ้น เช่น ลดระยะเวลาในการปฏิบัติงานโดยใช้เครื่องทุ่นแรง ลด
ขั้นตอนการปฏิบัติงานที่ยุ่งยาก ซับซ้อน หรือปรับลดกระบวนการเตรียมอาหารปั่นผสมจากเดิมม าใช้

ปีท่ี 42 ฉบบั ที่ 1-3 มกราคม-ธนั วาคม 2565 วารสารสมาคมนกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 385

อาหารทางการแพทย์ทดแทน เป็นต้น ซึ่งการปรับกระบวนการดังกล่าวจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องมี
การศึกษาในเรื่องงบประมาณและความคุ้มค่า เพื่อประเมินความเป็นไปได้ในการนำมาใช้ปฏิบัติงานจริง
ในฝา่ ยโภชนาการ

ปัจจุบัน งานวิจัยจากต่างประเทศที่ศึกษาเปรียบเทียบระหว่างอาหารปั่นผสมกับอาหารทางการ
แพทย์ ส่วนใหญ่เปรยี บเทียบในเร่ืองของปรมิ าณสารอาหาร (Nutrients) ประสิทธภิ าพ (Efficacy) และค่า
ออสโมลาริตี(Osmolarity) เท่านั้น ยังไม่ได้มีการเปรียบเทียบเรื่องต้นทุนของอาหารปั่นผสมกับอาหาร
ทางการแพทย์ มีเพียงการศึกษาในประเทศที่เกี่ยวข้องกับการเปรียบเทียบต้นทุนระหว่างการใช้อาหาร
ปั่นผสมกับอาหารทางการแพทย์ ซึ่งเป็นการทำการวิจัยในรูปแบบการพัฒนางานประจำสู่การวิจัย
(Routine to Research ; R2R) ยกตัวอย่างเช่น การศึกษาของคุณวรัชยา สรรพช่างและคณะ ที่ทำการ
วิเคราะห์ต้นทุนของการใช้อาหารทางการแพทย์สูตรมาตรฐานเทียบกับอาหารปั่นสูตรปกติในผู้ป่วยที่มี
ภาวะทุพโภชนาการและได้รับอาหารทางสายให้อาหาร ณ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ พบว่า ต้นทุนของ
อาหารปั่นผสมสูตรปกติถูกกว่าอาหารทางการแพทย์สูตรมาตรฐาน 7.17 บาท/1,000 กิโลแคลอรี ซึ่งผล
การศึกษาดังกล่าวไม่สอดคล้องกับการศึกษาของคุณเบญจพรรณ บุรวัฒน์ และคณะที่ทำการศึกษาเรื่อง
การคำนวณต้นทุนการผลิตอาหารปั่นผสมสูตรปกติเทียบกับอาหารทางการแพทย์สูตรมาตรฐาน ณ
โรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ พบว่า ต้นทุนของอาหารปั่นผสมสูตรปกติสูงกว่าอาหารทาง
การแพทย์สูตรมาตรฐาน 7.05 บาท/1,000 กิโลแคลอรี ซึ่งข้อมูลจากการศึกษาดังกล่าวสอดคล้องกับ
รายงานของกลุ่มงานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาลพระนครศรีอยุธยาที่รายงานว่า ปัจจุบันมีอัตราการผลิต
อาหารทางสายให้อาหารมีปริมาณเฉลี่ย 26,646 ลิตรต่อปี คิดเป็นต้นทุนการผลิต 2,201,077 บาทต่อปี
เมื่อเทียบกับการนำผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์สูตรมาตรฐานมาใช้แทนอาหารปั่นผสมสูตรปกติ
ปรมิ าณทีเ่ ท่ากนั คดิ เป็นตน้ ทุนการผลิต 2,019,627 บาทตอ่ ปี จะเหน็ ไดว้ า่ ตน้ ทุนการผลิตอาหารปน่ั ผสม
ที่ โรงพยาบาลผลิตเองมีต้นทุนการผลิตสูงกว่าผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ และจากการศึกษา
เปรียบเทียบเรื่องความพึงพอใจในการใช้อาหารปั่นผสมสูตรครบถ้วนที่โรงพยาบาลผลิตเองกับ
ผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ พบว่า ในประเด็นเรื่องการขับถ่ายของผู้ป่วยและการยอมรับอาหาร
โดยรวมอาหารสูตรปั่นผสม ได้รับความพึงพอใจสูงกว่าผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ แต่ในบางข้อ
คำถาม เช่น ระยะเวลาการเตรียม ระยะเวลาการให้อาหารแกผ่ ู้ป่วย และการคงสภาพเนื้อสัมผัสหลังการ
เก็บรักษา มีระดับความพึงพอใจของอาหารทางสายให้อาหารสูตรปั่นผสมไดร้ บั คา่ คะแนนความพึงพอใจ
ต่ำกว่าอาหารทางสายใหอ้ าหารสูตรผลติ ภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ จากการทบทวนงานวจิ ัยทั้งในและ
ต่างประเทศ พบว่า การศึกษาที่เกี่ยวขอ้ งกับการวเิ คราะห์ต้นทุนและความพึงพอใจของการใช้อาหารปน่ั
ผสมกับอาหารทางการแพทย์ ยังมีข้อมูลที่จำกัด ผลการวิจัยส่วนใหญ่ยังไม่ชัดเจน บางงานวิจัยยังขาด
การคำนวณต้นทุนที่เป็นระบบครอบคลุมทั้งค่าใช้จ่ายทางตรงและทางอ้อม ดังนั้น การศึกษานี้จึงสนใจ
วิเคราะห์ราคาต่อหน่วยและความพึงพอใจในการใช้อาหารทางสายให้อาหารสูตรมาตรฐานทั้งอาหารป่ัน
ผสมและอาหารทางการแพทย์ เพื่อเป็นข้อมูลใหก้ ับนกั กำหนดอาหาร/ นักโภชนาการ และผู้บรหิ ารใชใ้ น
การวางแผนบริหารจัดการเรื่องการบริการอาหารทางสายให้อาหารกับผู้ป่วยทั้งในเรื่องการบริหาร

386 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

งบประมาณ เวลาในการปฏิบัติงาน และบุคลากรของฝ่ายโภชนาการของโรงพยาบาลได้อย่างคุ้มค่า ซ่ึง
จะส่งผลถงึ การดแู ลโภชนาการของผปู้ ว่ ยท่ีพกั รักษาตัวในโรงพยาบาลได้อยา่ งมปี ระสิทธิภาพต่อไป

6. วตั ถปุ ระสงคข์ องการวิจยั
- เพื่อวิเคราะห์ราคาต่อหน่วยของอาหารทางสายให้อาหารสูตรมาตรฐานทั้งอาหารปั่นผสม
และอาหารทางการแพทย์
- เพื่อประเมินความพึงพอใจของเจ้าหน้าที่ผลิตอาหารและเจ้าหน้าที่บนหอผู้ป่วยต่อการใช้
อาหารทางสายให้อาหารสตู รมาตรฐานทง้ั อาหารปนั่ ผสมและอาหารทางการแพทย์

7. ประโยชน์ที่จะได้จากการวิจยั
7.1 ได้ข้อมูลราคาต่อหน่วยของอาหารทางสายให้อาหารสูตรมาตรฐานทั้งอาหารปั่นผสมและ

อาหารทางการแพทย์
7.2 ได้ข้อมูลความพึงพอใจของเจ้าหน้าที่ผลิตอาหารและพยาบาลต่อการใช้อาหารทางสายให้

อาหารสตู รมาตรฐานทงั้ อาหารป่ันผสมและอาหารทางการแพทย์
7.3 ได้ข้อมูลให้กับนักกำหนดอาหาร/นักโภชนาการและผู้บริหารโรงพยาบาลเพื่อใช้ในการ

วางแผนบริหารจัดการเรื่องการบริหารงบประมาณในการบริการอาหารทางสายให้อาหารกับผู้ป่วยของ
โรงพยาบาลได้อย่างมปี ระสิทธิภาพและคมุ้ ค่า

8. ลกั ษณะตวั อยา่ งหรือประชากรที่ทาการศึกษา
กล่มุ ตวั อยา่ ง

จากการศกึ ษาของ คุณเบญจพรรณ บุรวัฒน์ และคณะเรื่อง “Tube feeding calculation”
งานวิจัยRoutine to Research ของฝ่ายโภชนาการ โรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ พบ
ค่าเฉล่ยี ของคา่ ใชจ้ ่ายอาหารป่นั ผสม สตู รมาตรฐาน พลงั งาน 1,000 กโิ ลแคลอรี เทา่ กบั 84.69 ± 5.00
บาท และคา่ ใช้จา่ ยอาหารทางการแพทย์ สูตรมาตรฐาน พลังงาน 1,000 กโิ ลแคลอรี เท่ากับ 77.64 ±
5.00 บาท

สูตรคำนวณขนาดตัวอย่าง

= 2 (1.96 + 0.84)2 (5)2 วารสารสมาคมนกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 387
(84.69 - 77.64)2

ปีท่ี 42 ฉบับที่ 1-3 มกราคม-ธนั วาคม 2565

= 11
ดงั น้นั การวจิ ัยคร้ังนเ้ี ก็บขนาดตัวอยา่ ง อย่างนอ้ ยกลุ่มละ 11 โรงพยาบาล
หมายเหตุ

คา่ เฉลยี่ ของคา่ ใช้จา่ ยด้านอาหารปน่ั ผสม เท่ากบั 84.69 ± 5.00 บาท
ค่าใช้จา่ ยดา้ นอาหารทางการแพทย์ เทา่ กบั 77.64 ± 5.00 บาท

ระดบั ความเช่ือมัน่ 95%,  = 0.05, = 1.96 อำนาจการทดสอบ,  = 0.01, Z = 1.28

 2 = s 2 = (n1 −1)s12 + (n2 −1)s22 = 225, S = 5.0
p (n1 −1) + (n2 −1) การวิเคราะหข์ ้อมลู

ขอ้ มลู จะได้รบั การตรวจสอบความถูกต้อง และบนั ทกึ ในรูปแบบของแฟ้มขอ้ มลู ด้วยโปรแกรม

STATA/MP 12 จากน้นั นำมาวิเคราะหโ์ ดยใชส้ ถติ ดิ งั น้ี

1. ใช้สถิตเิ ชิงพรรณนา (descriptive statistics) ไดแ้ ก่ จำนวน รอ้ ยละ คา่ เฉลยี่ ค่าเบย่ี งเบน

มาตรฐาน คา่ ตำ่ สุด และคา่ สูงสุด เพือ่ แสดงผลข้อมลู ทั่วไปของผูป้ ่วย และข้อมูลทวั่ ไป

2. การเปรยี บเทยี บความแตกตา่ งของค่าใชจ้ ่ายด้านอาหารปั่นผสมกบั ค่าใช้จ่ายด้านอาหาร

ทาง การแพทย์ ด้วยวิธี Independent Sample t – test ในกรณีท่ขี อ้ มูลมีการแจกแจงแบบ

ปกติหรอื Mann-Whitney U test ในกรณีทขี่ ้อมลู มีการแจกแจงแบบไมป่ กตทิ ่ีระดบั

นัยสำคญั 0.05

* มกี ารประมาณในกรณี Drop out รอ้ ยละ 10 คอื 2.2 คดิ เปน็ 3 โรงพยาบาล

วิธีการเลอื กตัวอย่าง เป็นการเลอื กตวั อยา่ งดว้ ยความน่าจะเป็น (probability of selection) เปน็

ตัวแทนประชากรของแต่ละประเภทโรงพยาบาล และทำการเลอื กโรงพยาบาลแบบเฉพาะเจาะจง อย่าง

นอ้ ย จำนวน 25 โรงพยาบาล จำแนกการเก็บขอ้ มูลตัวอยา่ งดังน้ี

1.โรงพยาบาลศนู ย์และเทยี บเท่า 12 โรงพยาบาล

2.โรงพยาบาลทัว่ ไป 8 โรงพยาบาล

3.โรงพยาบาลชมุ ชน 5 โรงพยาบาล

รวม 25 โรงพยาบาล

หลกั เกณฑก์ ารคดั เลือกโรงพยาบาลเข้าร่วมการวิจยั มีดังตอ่ ไปนี้
1. มีผู้ป่วยที่ได้รับอาหารทางสายให้อาหารสูตรมาตรฐานทั้งแบบอาหารปั่นผสมและอาหาร
ทางการแพทย์

388 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

2. กลุ่มงานโภชนศาสตร์/ฝ่ายโภชนาการของโรงพยาบาลมีการผลิตอาหารทางสายให้ท้ัง
ประเภทอาหารปัน่ ผสมและอาหารทางการแพทยส์ ตู รมาตรฐาน

3. สำหรับโรงพยาบาลชุมชน ต้องมีจำนวนเตยี ง ไม่นอ้ ยกวา่ 90 เตยี ง
4. สมัครใจเข้าร่วมการวจิ ยั
หลกั เกณฑก์ ารคดั ออก มีดงั ตอ่ ไปน้ี
1. ไมส่ ามารถสง่ ขอ้ มลู ไดค้ รบตามจำนวน และ/หรือตามระยะเวลาทก่ี ำหนด
2. โรงพยาบาลมคี วามประสงคอ์ อกจากการวจิ ัย

9. ขอบเขตของการศึกษา
การเปรียบเทียบราคาต่อหน่วยของอาหารทางสายให้อาหารระหว่างอาหารปั่นผสมกับอาหาร

ทางการแพทย์สูตรมาตรฐาน หมายถึง การคำนวณต้นทุนในการผลิตอาหารทั้งต้นทุนทางตรง ได้แก่ ค่า
วตั ถุดบิ และ ตน้ ทนุ ทางอ้อม เช่น ค่าแรงงาน คา่ นำ้ คา่ ไฟฟ้า คา่ อปุ กรณ์ และคา่ เสอ่ื มอปุ กรณ์ เป็นต้น
โดยนำมา เปรียบเทียบในปริมาณท่ีเท่ากัน คอื 1,000 มิลลิลติ ร และใหพ้ ลังงาน 1,000 กโิ ลแคลอรี

อาหารปั่นผสมสูตรมาตรฐาน หมายถึง อาหารปั่นผสมสูตรปกติทั่วไปที่ผลิตโดยกลุ่มงานโภชน
ศาสตร/์ ฝา่ ยโภชนาการของโรงพยาบาล ไมใ่ ช่สูตรเฉพาะโรค สว่ นประกอบของอาหารจะขึ้นกับสูตรของ
แต่ละโรงพยาบาล มีสัดส่วนการ กระจายตัวของพลังงาน CHO : Protein : Fat อยู่ในช่วง 50 – 55 % :
12 – 15 % : 25 – 30 % ของพลังงานทัง้ หมด และมีความเข้มข้นท่ี 1 กโิ ลแคลอรตี อ่ 1 มลิ ลิลติ ร (1 : 1)

อาหารทางการแพทย์สูตรมาตรฐาน หมายถึง อาหารทางการแพทย์สูตรครบถ้วน ไม่ใช่สูตร
เฉพาะโรค มีสัดส่วนการกระจายตัวของพลังงาน CHO : Protein : Fat อยู่ในช่วง 50 – 55 % : 12 –
15 % : 25 – 30 % ของพลังงานทั้งหมด มีค่าออสโมลารติ ี 300 – 400 mOsm/L เปน็ สตู รทเี่ หมาะในการ
ให้ทางสายให้อาหาร และเตรียมที่ความเข้มข้น 1 กิโลแคลอรตี ่อ 1 มิลลลิ ิตร (1:1) ซง่ึ ผวู้ จิ ยั กำหนดให้ เบ

ลนเดอร่า-เอ็มเอฟ เป็นตัวแทนอาหารทางการแพทย์สูตรมาตรฐานที่จะใช้ในการศึกษาครั้งนี้ เนื่องจาก
เป็นอาหารทางการแพทย์ที่ออกแบบมาให้เหมาะสมกับการให้อาหารทางสายให้อาหาร และเป็น
ผลติ ภัณฑ์ทผี่ ลติ ในประเทศไทย มีการใชอ้ ยา่ งแพร่หลายในโรงพยาบาลตา่ ง ๆ ทว่ั ประเทศ

10. วิธีดาเนินการวิจยั
10.1. ดำเนินการรับสมคั รโรงพยาบาลทสี่ นใจเขา้ ร่วมงานวจิ ยั
10.2 จัดการอบรมเรื่องการคำนวณต้นทุนในการผลิตอาหารทางสายให้อาหาร โดยวิทยากร

ผู้เชี่ยวชาญ ด้านการเงิน เพื่อให้ทีมวิจัยทุกที่มีหลักเกณฑ์ในการคำนวณราคาต่อหน่วยที่มีความถูกต้อง
และมีมาตรฐานเดียวกัน ซ่ึงจะดำเนนิ การอบรมผา่ นระบบ Application Zoom ก่อนเร่มิ การเกบ็ ข้อมลู

10.3 แต่ละโรงพยาบาลตอบแบบสอบถามเรื่องการวิเคราะห์ราคาต่อหน่วย โดยกรอกข้อมูลลงใน
โปรแกรมสำเร็จรูปและ Google form ที่ทางผู้วิจัยส่วนกลางจัดส่งให้ทุกโรงพยาบาล และส่งกลับมายัง
ผ้วู ิจัยส่วนกลางภายในเวลาทกี่ ำหนด

ปที ี่ 42 ฉบบั ท่ี 1-3 มกราคม-ธนั วาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย 389

10.4 แต่ละโรงพยาบาลตอบแบบสอบถามความพึงพอใจต่อการเตรียมอาหารทางสายให้อาหาร
สำหรับเจ้าหน้าที่ปฏิบัติงาน ณ ห้องอาหารทางสายให้อาหาร และแบบสอบถามความพึงพอใจต่อการ
บริการอาหารทางสายใหอ้ าหารสำหรบั เจ้าหน้าท่ปี ฏิบัตงิ าน ณ หอผ้ปู ว่ ย

10.5 ผู้วิจัยส่วนกลางรวบรวมข้อมูลจากแต่ละโรงพยาบาล นำมาวิเคราะห์ข้อมูลร่วมกับนักสถิติ
ประจำโครงการวจิ ัย

10.6 สรปุ ผลการวจิ ัย
10.7 นำเสนอผลงานวิจัยโดยตีพิมพ์ในวารสารวิชาการ เช่น วารสารจดหมายเหตุทางแพทย์ฯ
(จพสท.) วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย เปน็ ต้น

11. การวิเคราะหท์ างสถิติ
11.1 เกบ็ รวบรวมขอ้ มลู โดยใช้โปรแกรม Microsoft Excel 2010
11.2 วิเคราะหข์ อ้ มูลทางสถติ โิ ดยใช้โปรแกรม SPSS version 16
11.3 Descriptive Statistics แสดงคา่ เปน็ Mean + SD
11.4 ช่วงแหง่ ความเชอื่ มั่น กำหนดให้เท่ากบั 95% (p < 0.05)

12. ปัญหาด้านจริยธรรม
เนื่องจากการวิจัยครั้งนี้เป็นแบบพหุสถาบัน (Multicenter study) ผู้วิจัยหลักดำเนินการยื่น

เสนอโครงการเพื่อขออนุมัติการทำวิจัยในมนุษยใ์ นภาพรวมของโครงการ สำหรบั ผ้รู ว่ มวิจัยมีสิทธิ์ในการ
ตดั สินใจเขา้ ร่วมโครงการวิจัยน้ไี ดต้ ามความสมัครใจ โดยก่อนการตัดสินใจเขา้ รว่ มนน้ั ผูร้ ่วมวจิ ัยจะได้รบั
ข้อมูลรายละเอียดของโครงการวิจัยและขั้นตอนในการปฏิบัติตัวอย่างละเอียด เพื่อประกอบการตัดสินใจ
โดยขั้นตอนการขออนุมัติทำวิจัยผ่านผู้อำนวยการโรงพยาบาล และ/หรือคณะกรรมการว่าด้วยจริยธรรม
การทำวิจัยในมนุษย์ขึ้นกับข้อกำหนดโรงพยาบาลแต่ละแห่งของผู้ร่วมวิจัย หลังจากได้รับการอนุมัติให้
ดำเนินการวิจัยแล้ว ผู้ร่วมวิจัยทุกโรงพยาบาลจะต้องให้ความยินยอมเป็นลายลักษณ์อักษรก่อนเข้าร่วม
โครงการวิจัย

13. เพิ่มเติมข้อพิจารณาในเร่ืองชมุ ชน ในกรณีท่ีทาการวิจยั ในชุมชน (ถ้ามี)
ไม่มี

14. ระยะเวลาที่จะทาการวิจยั และการบริหารจดั การ

390 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

14.1 การจดั เวลาในการวิจยั

ปี 2565

กิจกรรม เม. พ.ค ม.ิ ย ก.ค. ส.ค. ก.ย. ต.ค พ.ย ธ.ค.
ย. . . . .

1. ประชาสมั พนั ธแ์ ละรบั สมัครโรงพยาบาลที่

สนใจเข้ารว่ มโครงการวจิ ยั และขออนมุ ัตทิ ำ

วิจัยในมนษุ ย์

3. จดั อบรมการคำนวณต้นทนุ ฯ

4. เร่ิมเกบ็ ข้อมูลและรายงานผล

5. ทมี วิจัยส่วนกลางรวบรวมวิเคราะห์ขอ้ มูล

6. สรปุ ผลการวจิ ัย

7. นำเสนอผลการวจิ ยั

* ระยะเวลาในการวิจัยอาจมกี ารเปลี่ยนแปลงตามของสถานการณก์ ารแพรร่ ะบาดของโควดิ -19

14.2 บคุ ลากรที่จะใช้ในการวิจยั

- ผวู้ ิจยั หลกั จำนวน 1 คน

- ผู้ประสานสว่ นกลาง จำนวน 1 คน

- อาจารยท์ ่ปี รกึ ษาโครงการวิจยั ฯ จำนวน 2 คน

- นกั สถิติ จำนวน 1 คน

- ทมี ผูว้ ิจัยรว่ มจากโรงพยาบาลตา่ ง ๆ อย่างนอ้ ยจำนวน 25 โรงพยาบาล

15. แหล่งทุนและงบประมาณในการวิจยั

สมาคมนกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย (บริษทั ไทยโอซูก้า จำกัด เป็นผูส้ นบั สนุน
ทุน)

16. เอกสารอ้างอิง

1. Home Health Care Unit, Ramathibodi Hospital. Home Care Data, 2012-2014.
2. Warodomwichit D, Yamwong P, Hongsprabhas P, Chittawattanarat K, Angkatavanich
J, Pitprasert V et al. Thai Clinical Practice Recommendations for Nutritional Management in Adult
Hospitalized Patients 2017 Part 1: Enteral Nutrition (Recommendation 1-4). Thai JPEN 2019;1:10-
38.
3. ชนดิ า ปโชตกิ าร สนุ าฎ เตชางาม และพชั รวรี ์ ทนั ละกจิ . อาหารเฉพาะโรคในโรงพยาบาลและ
อาหารปั่นผสม. ใน: ส่งศรี แก้วถนอม, บุชชา พราหมณสุทธิ์, สรณิต ศิลธรรม, บรรณาธิการ. พยาบาลโภชนบำบัด
Nutrition Support Nurse. พมิ พค์ รงั้ ท่ี 1. กรุงเทพฯ: สำนักพมิ พ์กรงุ เทพเวชสาร; 2557. หน้า 101 – 10.

ปีที่ 42 ฉบบั ที่ 1-3 มกราคม-ธนั วาคม 2565 วารสารสมาคมนกั กำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย 391

4. Weeks C. Home blenderized tube feeding: a practical guide for clinical practice. Clin
Transl Gastroenterol. 2019;10:1-4.

5. Mahan LK, Escott-Stump S, Raymond JL, editors. Krause’s food and the nutrition care
process 13rd ed. Philadelphia; Elsevier; 2012.

6. Nelms M, Sucher K, Lacey K, and Roth SL, editors. Nutrition therapy and
pathophysiology. 2nd ed. International edition. USA; Wadsworth; 2011.

7. Sobotka L, Alison SP, Forbes A, Ljungquist O, Meier RF, Pertkiewiez M, et al, editors.
Basic Clinical Nutrition. 4th ed. Czech Republic: Galen; 2011.

8. Longo DL, Fauci A, Kasper D, Hauser S, Jamesson J, Loseaizo J, editors. Harrison’s
principles of internalmedicine. 18th ed. New York: McGraw-Hill; 2012

9. รจุ ริ า สมั มะสตุ , อัจฉรา บุญทวี, อดุ ม วารกานนท์, สรุ ภี เสริมพณชิ กจิ , สุนทรี สคุ นธชาต.ิ
วธิ กี ารเตรยี มอาหารทางสายให้อาหารชนดิ ป่ันผสม สูตรรามาธบิ ด.ี วารสารโภชนบำบัด 2539; 1: 7-11.

10. Winkelman C, Best K. How to provide the best care and achieve the best outcomes
for malnourished patients. American Nurse Today 2009; 4(3): 18-21.

11. Persson M, Hytter-Landahl A, Brismar K, Cederholm T. Nutritional supplementation
and dietary advice in geriatric patients at risk of malnutrition. Clin Nutr 2007; 26(2): 216-24.

12. Roseli B, Thalita DA, Roberta Ianni Airoldi Vieira, et.al. ILSI Task Force on enteral
nutrition; estimated composition and costs of blenderized diets. Nutr Hosp. 2013;28(6):2033-2038.

13. Omorogieva O, Amanda Rodrigues Amorim Adegboye, Osarhumwese Osaretin Ojo,
et.al. An Evaluation of the Nutritional Value and Physical Properties of Blenderised Enteral
Nutrition Formula: A Systematic Review and Meta-Analysis. Nutrients 2020, 12, 1840.

14. วรชั ยา สรรพช่างและคณะ Blenderized diet calculation. ฝ่ายโภชนวทิ ยาและโภชนบำบดั
โรงพยาบาลจฬุ าลงกรณ์ สภากาชาดไทย

15. เบญจพรรณ บรุ วฒั นแ์ ละคณะ Tube feeding cost calculation. งานโภชนาการ
โรงพยาบาลธรรมศาสตรเ์ ฉลมิ พระเกยี รติ

16. ยุวภา เจริญตาและคณะ การเปรียบเทียบความพึงพอใจในการใช้อาหารปั่นผสมสูตร
ครบถ้วนที่โรงพยาบาลผลิตเองกับผลิตภัณฑ์อาหารทางการแพทย์ กลุ่มงานโภชนศาสตร์ โรงพยาบาล
พระนครศรีอยธุ ยา

392 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

ทนุ “การคานวณราคาต่อหน่วยและการเกบ็ ข้อมลู ความพงึ พอใจในการใช้อาหารปัน่ ผสมและ
อาหารทางการแพทยส์ ตู รมาตรฐาน”

รายชื่อโรงพยาบาลท่ีได้รบั การคดั เลือกเข้าร่วมโครงการ
ประจาปี 2564 - 2565”

ลาดบั โรงพยาบาล จงั หวดั
1 โรงพยาบาลสตึก จ.บุรีรมั ย์
2 โรงพยาบาลโชคชยั จ.นครราชสมี า
3 โรงพยาบาลแมส่ อด จ.ตาก
4 โรงพยาบาลบ้านบงึ จ.ชลบรุ ี
5 โรงพยาบาลบ้านหม่ี จ.ลพบรุ ี
6 โรงพยาบาลบุรีรัมย์ จ.บุรรี ัมย์
7 โรงพยาบาลบางกระทุ่ม จ.พิษณโุ ลก
8 โรงพยาบาลกุมภวาปี จ.อดุ รธานี
9 โรงพยาบาลพระมงกฎุ เกล้า กรงุ เทพฯ
10 โรงพยาบาลสมเดจ็ พระยพุ ราชเดชอุดม จ.อบุ ลราชธานี
11 โรงพยาบาลแมว่ าง จ.เชียงใหม่
12 โรงพยาบาลวิภาวดี จ.สุราษฎร์ธานี
13 โรงพยาบาลละหานทราย จ.บรุ ีรัมย์
14 โรงพยาบาลสบเมย จ.แมฮ่ ่องสอน
15 โรงพยาบาลแพร่ จ.แพร่
16 โรงพยาบาลสระบรุ ี จ.สระบรุ ี
17 โรงพยาบาลมหาราชนครราชสมี า จ.นครราชสีมา
18 โรงพยาบาลอุดรธานี จ.อดุ รธานี
19 โรงพยาบาลศรีธญั ญา จ.นนทบุรี
20 โรงพยาบาลวชริ ะภูเก็ต จ.ภเู กต็
21 โรงพยาบาลสมทุ รสาคร จ.สมุทรสาคร
22 โรงพยาบาลราชพพิ ฒั น์ กรงุ เทพฯ

ปีที่ 42 ฉบับที่ 1-3 มกราคม-ธันวาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 393

ลาดบั โรงพยาบาล จงั หวดั
23 โรงพยาบาลมะการกั ษ์ จ.กาญจนบรุ ี
24 โรงพยาบาลพล จ.ขอนแก่น
25 โรงพยาบาลสตูล จ.สตลู
26 โรงพยาบาลนาเยีย จ.อบุ ลราชธานี
27 โรงพยาบาลสริ ินธร สำนักการแพทย์ กรงุ เทพฯ
28 โรงพยาบาลลำพูน จ.ลำพูน
29 โรงพยาบาลน่าน จ.นา่ น
30 โรงพยาบาลสิงห์บรุ ี จ.สิงห์บรุ ี

394 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

ช่ือโครงการ Muscle and Malnutrition Care Initiative ประจาปี 2565 – 2566

ที่มา
ประเทศไทยกำลังจะก้าวเข้าสู่สังคมสูงอายุแบบสมบูรณ์ (Aged Society) ในปี 2565 ผู้สูงอายุ

ถือเป็นกลุ่มที่มีความเสี่ยงสูงต่อการเกิดโรคหรือภาวะต่างๆ ซึ่งทำให้เกิดผลกระทบโดยตรงต่อผู้สูงอายุ
เอง รวมไปถึงครอบครวั ชมุ ชน และระดับประเทศ เมื่อผสู้ ูงอายมุ อี ายุเพิ่มมากข้ึนจะเกิดการเปล่ียนแปลง
ในระบบต่างๆของร่างกายและเกิดการเปลี่ยนแปลงในทางเสื่อมถอยลงในทุกอ วัยวะทั้งโครงสร้างและ
ความสามารถในการทำหน้าที่ (Sichon Tongma et al. 2021) ภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อย(sarcopenia)
เป็นภาวะที่มวล กล้ามเนื้อลาย (muscle mass) ความแข็งแรงของกล้ามเนื้อ และสมรรถภาพทางกาย
(physical performance) เสื่อมลง ตามอายุ โดยจะเริ่มพบในผู้สูงอายุที่มีอายุตั้งแต่อายุ60 ปีขึ้นไป และ
เมื่ออายุมากขึ้นความชุกของภาวะมวลกล้ามเนื้อน้อยจะเพิ่มมากขึ้น นำไปสู่ภาวะเปราะบาง
ความสามารถในการปฏบิ ัติกิจวตั รประจำวันลดลง มคี วามเส่ียงพลัดตกหกล้ม เพ่ิมความเส่ียงต่อการเกิด
ภาวะทุพลภาพและเสยี ชีวิตได้ การศึกษาในประเทศไทยพบความชกุ ภาวะมวลกลา้ มเนอ้ื น้อยประมาณ 1
ใน 3 ของประชากรท่วั ไป โดยพบรอ้ ยละ 32.5 ในเพศชาย และรอ้ ยละ 34.5 ในเพศหญิง (Pongchaiyakul
C et al.2013) ในผู้ป่วยที่เข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลที่มีภาวะทุพโภชนาการและภาวะมวล
กล้ามเนื้อน้อย(sarcopenia) ร่วมด้วย มีความเสี่ยงที่จะส่งผลให้ผู้ป่วยมีภาวะแทรกซ้อนจากตัวโรคและ
การรักษาเพิ่มขึ้น เพิ่มความเสี่ยงต่อการติดเชื้อ และเพิ่มอัตราการเสียชีวิต (Landi et al. 2019)ดังนั้น
การส่งเสริมโภชนการที่ถูกต้องและเหมาะสมจึงเป็นหนึ่งในปัจจัย ที่จำเป็นในการดูแลผู้ป่วยให้แข็งแรง
ฟนื้ ตัวเรว็ และมคี ุณภาพชวี ติ ที่ดีขึน้

วตั ถปุ ระสงค์
1. เพอ่ื ใหผ้ ปู้ ว่ ยและผดู้ แู ลมคี วามรใู้ นการดแู ลตนเอง ดา้ นอาหารโภชนาการและการปอ้ งกันการ
ผลัดตกหกลม้
2. เพอ่ื พัฒนาทีมโภชนบำบัดตน้ แบบ การประเมนิ ความเสย่ี งภาวะมวลกล้ามเนอื้ น้อยในผ้ปู ่วย
ผูใ้ หญ่
3. เพ่อื ใหผ้ ้ปู ่วยท่ีมคี วามเส่ยี งมวลกล้ามเนอื้ นอ้ ย และภาวะทุพโภชนาการไดร้ บั การดแู ลรกั ษาด้วย
กระบวนการให้โภชนบำบัดทีเ่ หมาะสม

ปีท่ี 42 ฉบบั ที่ 1-3 มกราคม-ธันวาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย 395

ผสู้ นับสนุนทนุ ปี 2565

บรษิ ัท แอ๊บบอต ลาบอแรตอรีส จำกดั จำนวน 850,000 บาท

คณุ สมบตั ิผเู้ ข้ารว่ มโครงการ
1. นักกำหนดอาหาร/นักโภชนาการ/โภชนากร เป็นสมาชิกตลอดชีพสมาคมนักกำหนดอาหาร
แหง่ ประเทศไทย
2. โรงพยาบาลที่มีทีมโภชนบำบัดอย่างน้อย 2 คนขึ้นไป ที่ประกอบด้วย นักกำหนดอาหาร
นักโภชนาการ โภชนากร และแพทย์ หรือพยาบาล หรือนักกายภาพบำบัด ที่ทำงานใน
โรงพยาบาล
3. โรงพยาบาลเข้ารว่ มโครงการรวมทง้ั ส้ิน 30 โรงพยาบาล

ผปู้ ่ วยกล่มุ เป้าหมาย

• ผูป้ ่วยผูใ้ หญท่ เ่ี ขา้ รับการรักษาตัวในโรงพยาบาล
• ผู้ปว่ ยในแผนก/ กลมุ่ งานผูส้ ูงอายุในโรงพยาบาล
• ผปู้ ว่ ยผู้ใหญ่ หรือผสู้ ูงอายุท่เี ขา้ รับบริการแผนกผู้ปว่ ยนอกในโรงพยาบาล

ขนั้ ตอนการดาเนินงานและการรบั ทนุ

1. สมาคมนกั กาหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย รบั สมัครและคัดเลือก โรงพยาบาลทม่ี ี ทีม
โภชนบำบัด เขา้ ร่วมโครงการตงั้ แต่วนั ท่ี 11 กรกฎาคม– 31 สงิ หาคม 2565 จานวน 30
โรงพยาบาล (ตามวนั เวลา ทใ่ี บสมคั รมาถงึ สมาคมฯ)

2. สมาคมนักกาหนดอาหารแห่งประเทศไทย จดั ประชุม อบรมการประเมินความเสี่ยงภาวะ
มวลกล้ามเนื้อน้อย การประเมินและการดูแลภาวะทุพโภชนาการในผู้ป่วยผู้ใหญ่ ภายใน
เดอื นกนั ยายน 2565

3. ผทู้ ไ่ี ดร้ บั การคดั เลอื กเขา้ ร่วมโครงการ ประเมนิ ความเสย่ี งภาวะมวลกลา้ มเน้ือน้อยและภาวะ
ทุพโภชนาการในผู้ป่ วยแผนกผู้ป่ วยนอก/ คลนิ ิกผู้สูงอายุ จานวน 10 รายต่อเดอื น และ
ผูป้ ่ วยใน 10 รายต่อเดอื น รวมเป็น 20 รายต่อเดอื น เป็นระยะเวลา 4 เดอื น 19 กนั ยายน
2565 – 19 มกราคม 2566
เครอ่ื งมอื คดั กรองความเสย่ี งภาวะมวลกลา้ มเน้อื น้อย
➢ คดั กรองภาวะมวลกล้ามเน้ือน้อย ด้วยแบบสอบถามคดั กรองภาวะมวลกลา้ มเน้ือน้อย
ชนดิ SARC-F
➢ การประเมนิ ความแขง็ แรงของกลา้ มเน้อื โดยใช้ handgrip dynamometer
เครอ่ื งมอื ประเมนิ ภาวะโภชนาการ
➢ การทาการประเมนิ ความเสย่ี งภาวะโภชนาการเบ้อื งตน้ โดยใชแ้ บบฟอรม์ Determine
ในผสู้ งู อายแุ ผนกบรกิ ารผปู้ ่วยนอก

396 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

➢ ทาการคดั กรองและประเมนิ ภาวะโภชนาการในผูป้ ่วยเขา้ รบั การรกั ษาในโรงพยาบาล
โดยใชแ้ บบประเมนิ NAFหรอื NT2013 รายงานผลภาวะโภชนาการ (จานวนผปู้ ่วยท่ี มี
ความเสย่ี งต่อภาวะทุพโภชนาการ ต่า ปานกลาง และ สงู )

▪ โดยส่งผลมาท่สี มาคมนักกาหนดอาหารแห่งประเทศไทย ภายในวนั ท่ี 15 ของเดอื น
ถดั ไป โดยตอ้ งรายงานผลใหค้ รบ 4 เดอื น จะไดร้ บั ทนุ สนบั สนุนจานวน 14,500 บาท

4. ผู้เขา้ ร่วมโครงการ คดั เลือกกรณีศกึ ษาจานวน 1 case เพ่อื ส่งเขา้ ร่วมประกวดการดูแล
ภาวะเส่ียงมวลกล้ามน้อยและภาวะทุพโภชนาการในผู้ป่ วยผู้ใหญ่ โดยส่งมาท่ีสมาคม
นักกาหนดอาหารแห่งประเทศไทย ภายในวนั ท่ี 19 กุมภาพนั ธ์ 2566 จะได้ทุนสนับสนุน
จานวน 5,000 บาท

5. ผทู้ ไ่ี ดร้ บั การคดั เลอื กกรณีศกึ ษาดา้ นการดแู ลภาวะทุพโภชนาการผปู้ ่วยผใู้ หญ่ทเ่ี ขา้ รบั การ
รกั ษาในโรงพยาบาล ในเดอื นเมษายน 2566 จะไดร้ บั รางวลั ดงั ต่อไปน้ี
• รางวลั ท่ี 1 จานวน 25,000 บาท

• รางวลั ท่ี 2 จานวน 20,000 บาท

• รางวลั ท่ี 3 จานวน 15,000 บาท

เกณฑใ์ นการพิจารณา

• กรณีศึกษามีการคดั กรองภาวะมวลกล้ามเน้ือน้อย และการประเมนิ ความแข็งแรงของ
กลา้ มเน้อื

• กรณีศึกษา มีกระบวนการโภชนบำบัดที่ครบถ้วนโดยเริ่มการคัดกรอง ประเมินภาวะ
โภชนาการ การวางแผนการให้โภชนบำบัด การดำเนินการให้โภชนบำบัด และการติดตาม
ประเมนิ ผลและการบันทกึ การรักษาผปู้ ่วยดว้ ยโภชนบำบดั

• มีการวิเคราะห์ ถึงผลลัพธ์ของการดูแลโภชนบำบัดของผู้ป่วยรายนั้นๆ หรือ อื่นๆ ตามที่
คณะกรรมการสมาคมฯ กำหนดหรอื เห็นสมควร

การเสนอผลงาน

• เสนอผลการศึกษาและวิจัยในรูปแบบโปสเตอร์ในการประชุมวิชาการประจำปี 2566 ของ
สมาคมนกั กำหนดอาหารแหง่ ประเทศไทย

• ได้รับการตีพิมพ์บทคัดย่อผลการศึกษาและวิจัยในวารสารสมาคมฯ โดยมีการแสดง
กติ ตกิ รรมประกาศช่ือทนุ น้ใี นงานวจิ ัยนัน้ ๆ ด้วย

ปที ่ี 42 ฉบับท่ี 1-3 มกราคม-ธันวาคม 2565 วารสารสมาคมนกั กำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 397

ระยะเวลาดาเนิ นการดาเนิ นงานโครงการ “Muscle and Malnutrition Care Initiative ประจาปี
2565 – 2566

11 ก.ย.- 31 ส.ค.65
19 ของ

ภายใน
วนั ท่ี 19

398 Vol. 42, No. 1-3 January-December 2022 Journal of Thai Dietetic Association

รายชื่อผเู้ ข้าร่วมประชุมวิชาการสมาคมนักกาหนดอาหารแห่งประเทศไทย
ณ วนั ท่ี 29-31สิงหาคม 2565

ปีที่ 42 ฉบบั ท่ี 1-3 มกราคม-ธนั วาคม 2565 วารสารสมาคมนักกำหนดอาหารแห่งประเทศไทย 399

รำยชื่อผขู้ ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนักกำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

ลำดบั คำนำหน้ำ ช่อื นำมสกลุ หน่วยงำน จงั หวดั เข้ำร่วม

1 ดร. สาธิต ปิตุเตชะ กระทรวงสาธารณสุข นนทบุรี Onsite
FUJI OIL HOLDINDS INC Japan Onsite
2 คุณ Kumiko Machida FUJI OIL HOLDINDS INC Japan Onsite
MARUSAN-AI Thailand Co., Ltd. Thailand Onsite
3 คุณ Kyoko Taku MARUSAN-AI Thailand Co., Ltd. Thailand Onsite
MARUSAN-AI Thailand Co., Ltd. Thailand Onsite
4 Mr. Norifumi Shimono FUJI OIL HOLDINDS INC Japan Onsite
FUJI OIL HOLDINDS INC Japan Onsite
5 Ms. Benjamas Chaiyawa โรงพยาบาลโคกโพธ์ิ ปัตตานี Online
โรงพยาบาลเดอะซีเนียร์ กรุงเทพฯ Online
6 Ms. Chayanit Pongsothorn โรงพยาบาลศิรริ าช กรุงเทพฯ Online
จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กรุงเทพฯ Online
7 คุณ Takashi kadota โรงพยาบาลบรรพตพิสัย นครสวรรค์ Online
ต้นกล้าฟ้าใส กรงุ เทพฯ Online
8 คุณ Tomonori Sato โรงพยาบาลทหารผ่านศึก กรงุ เทพฯ Onsite
โรงพยาบาลสุไหงโกลก นราธิวาส Onsite
9 คุณ กชกนกพรรณ จันทคุตโต กรุงเทพฯ Onsite
โรงพยาบาลกรุงเทพ สานกั งานใหญ่ กรุงเทพมหานคร ยโสธร
10 คุณ กชกร ขัดเปียว พิจิตร Online
โรงพยาบาลคาเขอ่ื นแก้ว ชัยนาท Online
11 คุณ กชกร สวรรณอาไพ โรงพยาบาลบางมูลนาก ขอนแก่น Online
โรงพยาบาลชัยนาทนเรนทร มุกดาหาร Onsite
12 คุณ กชพร ภักดีวิวัฒนกุล โรงพยาบาลขอนแก่น อุบลราชธานี Online
โรงพยาบาลมุกดาหารอินเตอรเ์ นชนั่ แนล อยุธยา Online
13 คุณ กชพร แจ้งโสภา โรงพยาบาลอุบลรกั ษ์ ธนบุรี สุรนิ ทร์ Onsite
โรงพยาบาลเสนา ปทุมธานี Online
14 คุณ กชมน คาวาโน่ โรงพยาบาลกาบเชิง จ.สุรนิ ทร์ ชลบุรี Online
โรงพยาบาลแพทย์รงั สิต กรงุ เทพฯ Online
15 คุณ กนกกาญจน์ ชิตเจริญ โรงพยาบาลบางละมุง นครสวรรค์ Online
โรงพยาบาลศิรริ าช ปิยมหาราชการุณย์ นครราชสีมา Onsite
16 คุณ กนกกาญจน์ ปนิ่ ทองพันธ์ โรงพยาบาลลาดยาว จ.ปทุมธานี Online
โรงพยาบาลเทพรัตน์ เชียงใหม่ Onsite
17 คุณ กนกนาถ ด้วงช่วย โรงพยาบาลปทุมธานี กรงุ เทพฯ
โรงพยาบาลสันกาแพง กรุงเทพฯ Online
18 คุณ กนกพร เข็มเพชร โรงพยาบาลเทพธารนิ ทร์ นครสวรรค์ Online
โรงพยาบาลเด็ก ชลบุรี Online
19 คุณ กนกพร สอนอุทัย โรงพยาบาลสวรรค์ประชารักษ์ เลย Online
กรงุ เทพฯ Onsite
20 คุณ กนกพร พ่วงเจริญ โรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรรี าชา อานาจเจรญิ Onsite
กรงุ เทพฯ Onsite
21 คุณ กนกเลขา นาเมืองรักษ์ โรงพยาบาลภูเรือ กรุงเทพฯ Online
สานักงานปลัดกระทรวงกลาโหม สกลนคร Online
22 คุณ กนกวรรณ เพียพยัคฆ์ ฉะเชิงเทรา Onsite
โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ กรุงเทพฯ Online
23 คุณ กนกวรรณ อุณหสุวรรณ โรงพยาบาลธนบุรี1 ปทุมธานี Online
โรงพยาบาลวารชิ ภูมิ Online
24 คุณ กนกวลี ตรลี าภี โรงพยาบาลราชสาส์น Online
โรงพยาบาลราชวิถี
25 คุณ กนกอร กุลไธสง บริษัทพ็อพเมด จากัด

26 คุณ กนิษฐา ศรีสวัสด์ิ

27 คุณ กนิษฐา วิลัยสุทธ์ิ

28 คุณ กมลชนก ค้าสุวรรณ

29 คุณ กมลชนก รอตงาม

30 ว่าที่ รต.หญิง กมลชนก แก้วขุนทด

31 คุณ กมลรตั น์ หมนื่ บุญเป็ง

32 คุณ กมลลักษณ์ การปลูก

33 คุณ กมลวรรณ ดารัตนมณี

34 คุณ กมลวรรณ นิมิตรประเสริฐ

35 คุณ กมลวรรณ จันทรเ์ ฉลิม

36 คุณ กมลวัทน์ สุขสวัสดิ์

37 คุณ กมลวัลย์ สุขสวัสดิ์

38 ดร. กรกต วีรเธียร

39 คุณ กรณัฐ อสงไขย

40 คุณ กรรณิการ์ ตงั้ มนั่ จิตเจรญิ

41 คุณ กรรณิการ์ บวรสมบูรณ์กุล

42 คุณ กรรณิการ์ วงศ์สิงห์

43 คุณ กรรณิการ์ สังขทิม

44 คุณ กรองกาญจน์ พิมพ์เสน

45 คุณ กฤดชิ์ นา หุตะแพทย์

รำยช่ือผขู้ ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

46 คุณ กฤษฎี โพธิทัต โรงพยาบาลเทพธารินทร์ กรงุ เทพฯ Online
47 คุณ กฤษณธร สาเอย่ี ม มหาวิทยาลัยสวนสุนันทา กรุงเทพฯ Online
48 คุณ กฤษวัตร จาปาขาว โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ กรุงเทพฯ Online
49 คุณ กษิรา ตันติธรานิกร โรงพยาบาลซีจีเอช สายไหม กรงุ เทพฯ Onsite
50 คุณ กัญชลี ทิมาภรณ์ สมาคมนักกาหนดอาหารแห่งประเทศไทย กรงุ เทพฯ Onsite
51 คุณ กัญญรตั น์ โนวาฤทธ์ิ Onsite
52 คุณ กัญญาณัฐ ผบู้ าเพ็ญ โรงพยาบาลอ่างทอง อ่างทอง Onsite
53 คุณ กัญญาลักษณ์ แถมเกษม โรงพยาบาลชุมพวง นครราชสีมา Online
54 คุณ กันต์ธีร์ ตาคา เชียงใหม่ Onsite
55 คุณ กันตพงศ์ อุบลครฑุ โรงพยาบาลมหาราชนครเชียงใหม่ จ.เชียงใหม่ อุดรธานี
56 คุณ กันติสุข ธะนีบุญ กรงุ เทพฯ Online
57 คุณ กันยกร เพชรนวล โรงพยาบาลกุมภวาปี ชุมพร Online
58 คุณ กันยารัตน์ คีลาวงค์ โรงพยาบาลเลิศสิน เชียงราย Onsite
59 คุณ กันยารัตน์ ไกร โรงพยาบาลพะโต๊ะ นครศรธี รรมราช Onsite
60 คุณ กัลยกร บุญชัย โรงพยาบาลสมเด็จพระญาณสังวร สมุทรสาคร Onsite
61 คุณ กัลยา จันทร์ขาว โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชฉวาง สงขลา Online
62 คุณ กัลยาลักษณ์ กลมเกล้ียง โรงพยาบาลกระทมุ่ แบน จันทบุรี Online
63 คุณ กาญจนา ดวงสุวรรณ โรงพยาบาลจิตเวชสงขลาราชนครินทร์ นครศรธี รรมราช Online
64 คุณ กาญจนา ศรีกุล โรงพยาบาลแหลมสิงห์ พัทลุง Onsite
65 คุณ กาญจนา เทพนิมิตร โรงพยาบาลมหาราชนครศรีธรรมราช กรุงเทพฯ Onsite
66 คุณ กาญจนา จูจาง โรงพยาบาลพัทลุง กรุงเทพฯ Online
67 คุณ กาญจนา ลิมเรือง โรงพยาบาลทหารผ่านศึก สงขลา Onsite
68 คุณ กาญจนา สอนทองมา โรงพยาบาลเลิศสิน เชียงใหม่ Onsite
69 คุณ กาญจนา ฉิมเรือง โรงพยาบาลสงขลานครนิ ทร์ สงขลา Onsite
70 คุณ กาญจนา มะลิวัลย์ โรงพยาบาลจอมทอง กาญจนบุรี Onsite
71 คุณ กาญจินา โคเงนิ โรงพยาบาลสงขลานครินทร์ นครสวรรค์
72 คุณ กานต์พิชชา ปนิ่ แก้ว โรงพยาบาลทองมาภูมิ สุพรรณบุรี Online
73 คุณ กานติมา พัดโท โรงพยาบาลตากฟ้า นครราชสีมา Online
74 คุณ กิตติ เพ็ญสุข โรงพยาบาลสมเด็จพระสังฆราช องค์ท่ี 17 ระยอง Online
75 คุณ กิตตินันท์ สังข์ชัย โรงพยาบาลกรุงเทพราชสีมา กรงุ เทพฯ Online
76 คุณ กิตติยา ปิยะวงศ์ โรงพยาบาลระยอง บุรีรมั ย์ Onsite
77 คุณ กิตติยา จันทร์สูตร โรงพยาบาลกลาง Onsite
78 คุณ กิตติศักด์ิ ถิรธเนธ โรงพยาบาลบุรรี มั ย์ กรุงเทพฯ Onsite
79 คุณ กิติยา ชัยสิทธ์ิ บุรีรัมย์ Onsite
80 คุณ กง่ึ กมล กิตติภูมิวงค์ โรงพยาบาลหัวเฉียว สมุทรสาคร Onsite
81 คุณ กุญช์ชญา กรณุ าก้อ โรงพยาบาลพลับพลาชัย เชียงราย Onsite
82 คุณ กุลธิดา รงุ่ โรจน์ โรงพยาบาลบารงุ ราษฎ์ กรุงเทพฯ Online
83 คุณ กุลนาถ ใจสุภาพ โรงพยาบาลแม่ฟ้าหลวง ชลบุรี Onsite
84 คุณ กุลนิดา วิเศษศรี โรงพยาบาลเกษมราษฎร์ รามคาแหง นครสวรรค์ Onsite
85 คุณ กุลวดี บุณยทรัพยากร โรงพยาบาลสมเด็จพระนางเจ้าสิรกิ ิติ์ กรุงเทพฯ Onsite
86 คุณ กุสุมาวดี ศรีคุณ โรงพยาบาลสวรรค์ประชารกั ษ์ รอ้ ยเอ็ด Online
87 คุณ กุหลาบ แสงจงเจริญ กรงุ เทพฯ Onsite
88 คุณ เกตุวดี ศรีแพงมล โรงพยาบาลเกษตรวิสัย Online
89 คุณ เกริกศักดิ์ ทรงประกอบ กรุงเทพฯ Onsite
90 คุณ เกศรนิ ทร์ เพมิ่ ทอง โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า สุรนิ ทร์ Online
91 คุณ เกษนา สมจิตร โรงพยาบาลรัตนบุรี พะเยา Onsite
โรงพยาบาลเชียงคา Online
Online

รำยช่ือผ้ขู ำ้ ร่วมประชมุ วิชำกำรนักกำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

92 คุณ เกษราภรณ์ พลอยชน่ื ชม โรงพยาบาลลาดกระบัง กรงุ เทพฯ Onsite
93 คุณ เกษราภรณ์ พงษ์เสาวคนธ์ สถาบันจิตเวชศาสตรส์ มเด็จเจ้าพระยา กรุงเทพฯ Onsite
94 นพ. ไกรสิทธ์ิ ตันติศิรินทร์ กรงุ เทพฯ Onsite
95 คุณ ขณิชา บารุงชีพ โรงพยาบาลศิรริ าชปิยมหาราชการณุ ย์ กรุงเทพฯ Online
96 คุณ ขนิษฐา ปุนณภา โรงพยาบาลอมก๋อย เชียงใหม่ Online
97 คุณ ขนิษฐา นิยมวงศ์ วิทยาลัยดุสิตธานี กรงุ เทพฯ Online
98 คุณ ขวัญจิต เสือกลับ โรงพยาบาลรตั ภูมิ สงขลา Online
99 คุณ ขวัญฤทัย นมุ่ อ่อน สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์ นครปฐม Online
100 คุณ ขวัญลดา เก้อื ทาน โรงพยาบาลจังหาร รอ้ ยเอ็ด Online
101 คุณ ขวัญสุดา ทองนู โรงพยาบาลเปาโลโชคชัย 4 กรุงเทพฯ Online
102 คุณ ขัตติยา มีไชยยา โรงพยาบาลมหาชนะชัย ยโสธร Online
103 คุณ คนึงนิจ สังอรดี โรงพยาบาลศรีมหาโพธิ ปราจีนบุรี Online
104 คุณ ครินทิพย์ เฉลยถน่ิ โรงพยาบาลวิเศษชัยชาญ อ่างทอง Online
105 คุณ คอรยี า มะซัม สถาบันบศูนย์ยะลา ยะลา Onsite
106 ศ.ดร. จงจิตร อังคทะวานิช มหาวิทยาลัยบูรพา นนทบุรี Onsite
107 คุณ จงรัก ทองน้อย สุราษฎร์ธานี Online
108 คุณ จตุพร เขมาทานต์ โรงพยาบาลสุรนิ ทร์ สุรนิ ทร์ Onsite
109 คุณ จรสั ศรี สังข์เสือ โรงพยาบาลกรุงเทพภูเก็ต ภูเก็ต Online
110 คุณ จันจิรา ช่วยวงค์ โรงพยาบาลศรีนครนิ ทร์(ปัญญานันทภิกข)ุ พัทลุง Online
111 คุณ จันทนา แสงเพชร โรงพยาบาลขอนแก่น ขอนแก่น Onsite
112 คุณ จันทนา แก้วหนูนา โรงพยาบาลย่านตาขาว ตรงั Onsite
113 คุณ จันทนา สมรไกรสรกิจ โรงพยาบาลเปาโลพหลโยธิน กรุงเทพฯ Online
114 คุณ จันทนา แก้วหนูนา Onsite
115 คุณ จันทร์จิรา สุดสิน โรงพยาบาลแพทย์รังสิต ปทุมธานี Online
116 คุณ จันทรฉ์ าย ดิษฐรัตน์ โรงพยาบาลนา้ ปาด อุตรดิตถ์ Onsite
117 คุณ จันทรด์ าณี ศักดมิ์ านะฤทธิ์ โรงพยาบาลรามาธิบดี กรุงเทพฯ Online
118 คุณ จันทรน์ ภา สุวาไกร โรงพยาบาลบางนา 2 สมุทรปราการ Online
119 คุณ จันทรเ์ พ็ญ เพ็ญแก้ว โรงพยาบาลพญาไท 3 กรงุ เทพฯ Online
120 คุณ จันทร์สุดา จันทรแ์ ย้ Onsite
121 คุณ จันทิมา ตาพวั้ โรงพยาบาลสตึก บุรีรัมย์ Onsite
122 คุณ จันทิมา เทยี่ วท่ัว โรงพยาบาลโป่งนา้ รอ้ น จันทบุรี
123 คุณ จารวี ทบลม โรงพยาบาลลาปาง ลาปาง Online
124 คุณ จารีรัตน์ ไฝแก้ว โรงพยาบาลเจ้าพระยาจากัด มหาชน กรงุ เทพฯ Online
125 คุณ จารุวรรณ ผลเกตุ โรงพยาบาลไชโย อ่างทอง Online
126 คุณ จารวุ รรณ บุญกาวิน ชลบุรี Online
127 คุณ จาลอง พรรณสุวรรณ์ โรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรรี าชา ปทุมธานี Online
128 คุณ จิตติมา สิงหอุทัย กรุงเทพฯ Online
129 คุณ จิตรลดา จักรเพชรโยธิน โรงพยาบาลหนองเสือ กรุงเทพฯ Online
130 คุณ จิตราลดาวรรณ​ เพียโบราณ โรงพยาบาลศิริราช เชียงใหม่ Online
131 คุณ จินดาพร ชัยบุตร สถาบันประสาทวิทยา จันทบุรี Online
132 คุณ จินตนา มูลทา ศูนย์ส่งเสริมสุขภาพ นนทบุรี Online
133 คุณ จินตนา ยืนยัน โรงพยาบาลแก่งหางแมว ตรัง Online
134 คุณ จินตนา วงค์ก่อ โรงพยาบาลชลประทาน กรุงเทพฯ Onsite
135 คุณ จินตนา บุพโต โรงพยาบาลตรัง ขอนแก่น Online
136 คุณ จิรวัฒน์ พายุ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ ชลบุรี Online
137 คุณ จิระพงษ์ ภูสมนึก โรงพยาบาลบ้านไผ่ ปทุมธานี Online
โรงพยาบาลบ้านบึง Onsite
โรงพยาบาลเปาโล รังสิต

รำยช่ือผขู้ ำ้ ร่วมประชมุ วิชำกำรนักกำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

138 คุณ จิรชั ญา คาสุข โรงพยาบาลพระยืน ขอนแก่น Onsite
นครราชสีมา Onsite
139 คุณ จิรฐั ิติกาล ดวงสา โรงพยาบาลจติ ติเวชนครราชสีมาราชนครนิ ทร์ นราธิวาส Onsite
นครสวรรค์ Online
140 คุณ จิรา ลมิ่ พงศ์พัทธ์ โรงพยาบาลนราธิวาสราชนครนิ ทร์ ชลบุรี Onsite
โรงพยาบาลไพศาลี ภูเก็ต Onsite
141 คุณ จิราพร สอนเมือง โรงพยาบาลสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิต์ิ กรงุ เทพฯ Online
โรงพยาบาลวชิระภูเก็ต นครสวรรค์ Online
142 คุณ จิราภรณ์ จันทรพ์ ราหมณ์ โรงพยาบาลศิริราช สุรินทร์ Onsite
โรงพยาบาลสวรรค์ประชารักษ์ กรุงเทพฯ Online
143 คุณ จิราภรณ์ พรจรัสพิศุทธิ์ โรงพยาบาลรตั นบุรี จังหวัดสุรินทร์ กรงุ เทพฯ Online
ศูนย์ความเป็นเลิศด้านชีววิทยาศาสตร์ อุบลราชธานี Online
144 คุณ จิรายุส วิเชียร วิเชียร โรงพยาบาลวชิระ สุราษฎร์ธานี Online
โรงพยาบาลสรรพสิทธิประสงค์ ปทุมธานี Onsite
145 คุณ จิราวรรณ คงถาวร โรงพยาบาลมะเร็งสุราษฎรธ์ านี สุราษฎร์ธานี Online
โรงพยาบาลธรรมศาสตรเ์ ฉลิมพระเกียรติ สมุทปราการ Online
146 คุณ จิรยิ ะฉัตร ภาสาราญ โรงพยาบาลมะเรง็ สุราษฎรธ์ านี กรุงเทพฯ Online
โรงพยาบาลเมืองสมุทรปากนา้ Onsite
147 คุณ จีรนิจ ปองทอง โรงพยาบาลศิริราช กาฬสินธุ์ Online
อุบลราชธานี Online
148 คุณ จุฑาทิพย์ จรี้ ัตน์ โรงพาบาลนาคู ลพบุรี Onsite
โรงพยาบาลค่ายสรรพสิทธิประสงค์ ลาปาง Online
149 คุณ จุฑาทิพย์ วงศ์คา โรงพยาบาลพระนารายณ์มหาราช กรุงเทพฯ Onsite
โรงพยาบาลสมเด็จพระเจ้าตากสินมหาราช บุรีรัมย์
150 คุณ จุฑามาศ สุทธร์ิ กั ษ์ สถาบันจิตเวชศาสตรส์ มเด็จเจ้าพระยา สระบุรี Onsite
โรงพยาบาลบ้านกรวด เพชรบุรี Onsite
151 คุณ จุฑามาศ ทองลม่ิ โรงพยาบาลสระบุรี ขอนแก่น Online
มหาวิทยาลัยบรพู า กรงุ เทพฯ Online
152 คุณ จุฑามาศ สุทธิรักษ์ Royal Phnom Penh hospital สมุทรปราการ Online
โรงพยาบาลราชวิถี เชียงราย Online
153 คุณ จุฑามาศ ศีลพิพัฒน์ โรงพยาบาลจุฬารัตน์ 3 อินเตอร์ อุตรดิตถ์ Online
โรงพยาบาลเชียงแสน พิษณุโลก Onsite
154 คุณ จุฑามาส เลิศล้า โรงพยาบาลอุตรดิตถ์ ขอนแก่น Online
โรงพยาบาลพิษณุเวช สุพรรณบุรี Onsite
155 คุณ จุฑามาส ถนอมพงษ์ชาติ โรงพยาบาลศูนย์ขอนแก่น อานาจเจรญิ Onsite
โรงพยาบาลสมเด็จพระสังฆราชองค์ท่ี 17 อุดรธานี Onsite
156 คุณ จุฑารัตน์ นรภาร โรงพยาบาลพนา กรงุ เทพฯ Online
โรงพยาบาลอุดรธานี ตรงั Onsite
157 คุณ จุฑารตั น์ มณีสาย โรงพยาบาลศิริราชปิยมหาราชการณุ ย์ สุราษฎรธ์ านี Online
โรงพยาบาลหาดสาราญเฉลิมพระเกียรติ ๘๐ พรรษา กรุงเทพฯ Onsite
158 คุณ จุฑารตั น์ ยุรยาตร์ โรงพยาบาลไชยา กรุงเทพฯ Onsite
โรงพยาบาลทหารอากาศ(สีกัน) กรงุ เทพฯ Onsite
159 ว่าท่ี รต.หญิง จุรีพร จันทรเสนา โรงพยาบาลเพชรเวช ปทุมธานี Onsite
สมาคมนักกาหนดอาหารแห่งประเทศไทย ชลบุรี Onsite
160 คุณ จุรีพร หอมสวัสดิ์ โรงพยาบาลธรรมศาสตร์ สมุทรปราการ Onsite
โรงพยาบาลสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ อุบลราชธานี Online
161 คุณ จุฬาลักษณ์ เต็งบุษราคัม โรงพยาบาลสมุทรปราการ Online
โรงพยาบาลพระศรีมหาโพธิ์
162 คุณ เจียรไน สระฉันทพงษ์

163 คุณ แจ่มผกา ชิโนวรรณ

164 คุณ ฉัตรเงนิ เงนิ ธนโชติ

165 คุณ ฉัตรระวี บุรินทร์

166 คุณ ชญาภัฐ สิงโตทอง

167 คุณ ชฎาพร จันทร์อ้าย

168 คุณ ชฎาภรณ์ ศรีม่วงสุข

169 คุณ ชฎาภา ดีรกั ษา

170 อ.พญ. ชณิตา อุณหพิพัฒพงศ์

171 คุณ ชนกนันท์ ปทุมรตั น์

172 คุณ ชนม์ศิริ ตรีลาภี

173 คุณ ชนัญญา ติณรตั น์

174 คุณ ชนากานต์ สินไพร

175 คุณ ชนาภา แก่นจันทร์

176 คุณ ชนิกา แทนโชติ

177 คุณ ชนิกานต์ ประเทืองสุข

178 คุณ ชนิดา ครวญดี

179 ผศ.ดร. ชนิดา ปโชติการ

180 คุณ ชมชนก ศรจี ันทร์

181 คุณ ชมภัสสร แย้มพราย

182 คุณ ชลจิต คาพัฒน์

183 คุณ ชลชญา ประทุมชาติ

รำยช่ือผขู้ ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

184 คุณ ชลธิชา พันธ์เทศ โรงพยาบาลบ้านโป่ง ราชบุรี Online
ลีทัศนียากูล โรงพยาบาลแม่ระมาด
185 คุณ ชลธิรา ถมยาปรวิ ัติ โรงพยาบาลมะเร็งอุบลราชธานี ตาก Online
จันทรสมุทร โรงพยาบาลตารวจ อุบลราชธานี Onsite
186 คุณ ชลิดา พัฒนบุณยากร โรงพยาบาลบารุงราษฏร์
วิชัยดิษฐ์ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์
187 คุณ ชลิดา เศษคง โรงพยาบาลระนอง กรงุ เทพฯ Online
เชอ้ื คมตา โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชตะพานหิน
188 คุณ ชัชชนก ชีวพันกูล บริษัทฮอนด้าออโตโมบิล ประเทศ จากัด กรงุ เทพฯ Onsite
พิมพ์นุช โรงพยาบาลพระนงั่ เกล้า
189 คุณ ชัชวรรณ ศรเี ขียว โรงพยาบาลนครพิงค์ กรงุ เทพฯ Onsite
บิลละหีมฟาฎิล โรงพยาบาลจะนะ
190 คุณ ชัญญานุช ช่วยเพ็ญ โรงพยาบาลศรีสังวร ระนอง Onsite
พุทธรกั ษา
191 คุณ ชัยวุฒิ ท่านกเอย้ี ง ศูนย์การแพทย์สมเด็จพระเทพฯสยามบรมราชกุมารี พิจิตร Online
แปงเรือน
192 คุณ ชาลิสา กงเดิน โรงพยาบาลพหลพลพยุหเสนา พระนครศรีอยุธยา Online
บาเพ็ญผล โรงพยาบาลขอนแก่น
193 คุณ ชิดชนก จินดาไมล์ โรงพยาบาลสมเด็จพระปน่ิ เกล้า นนทบุรี Onsite
ติยะอมรเลิศ โรงพยาบาลเขาสุกิม
194 คุณ ชิตาภา ศรีแก้ว โรงพยาบาลนครชัยศรี เชียงใหม่ Online
ประจัน โรงพยาบาลรามคาแหง
195 คุณ ชินพันธ์ วาเซ็ง โรงพยาบาลศรธี ัญญา สงขลา Onsite
แสนสมฤทธิ์ โรงพยาบาลบ้านตาขุน
196 คุณ ชีวิน วันยาว โรงพยาบาลนราธิวาสราชนครินทร์ สุโขทัย Onsite
เจิดรงั ษี
197 คุณ ชุดาภรณ์ พมุ่ สุทัศน์ โรงพยาบาลวัดจันทร์เฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา นครนายก Online
วงศ์บุญทิพย์
198 คุณ ชุติกาญจน์ โสตะวงศ์ โรงพยาบาลธรรมศาสตรเ์ ฉลิมพระเกียรติ กาญจนบุรี Onsite
ภวภูตานนท์ โรงพยาบาลกรงุ เทพ
199 คุณ ชุติกาญจน์ จันทรส์ ูตร สานักงานพัฒนานโยบายสุขภาพระหว่างประเทศ (IHPP) ขอนแก่น Onsite
จันทรป์ ระเสริฐ โรงพยาบาลตารวจ
200 คุณ ชุติกาญจน์ โดมขุนทด โรงพยาบาลรามาธิบดี กรุงเทพฯ Onsite
ศรีวิศาล โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร
201 คุณ ชุตินันท์ พงศ์ตัน จันทบุรี Online
วารี โรงพยาบาลสมุทรปราการ
202 คุณ ชุติปภา เข็มวรรณ์ โรงพยาบาลโนนแดง นครปฐม Onsite
เติมพรเลิศ
203 คุณ ชุติมณฑน์ จรลี โรงพยาบาลทักษิณ (บ.สุราษฎร์ภเวชกิจจากัด) กรุงเทพฯ Online
ลิม้ ตระกูล นนทบุรี Onsite
204 คุณ โชติกา ถาวร โรงพยาบาลนพรัตนราชธานี
สมดี โรงพยาบาลธนบุร1
205 คุณ ซารีนา จริตงาม โรงพยาบาลราชพิพัฒน์ สุราษฎร์ธานี Online
วรรณไพสิฐกุล โรงพยาบาลสุขุมวิท
206 คุณ ซูไฮนา เจียงเพ็ชร โรงพยาบาลนครพนม นราธิวาส Online
ผลสิน โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์
207 คุณ ญดากานต์ โรงพยาบาลสวรรค์ประชารักษ์ เชียงใหม่ Onsite

208 คุณ ญาณิกา บริษัท ไทยโอซูก้า จากัด ปทุมธานี Onsite

209 คุณ ญาณินี โรงพยาบาลเชียงคา กรุงเทพฯ Online
โรงพยาบาลภัทร-ธนบุรี
210 คุณ ญาณิศา กรงุ เทพฯ Online

211 ร.ต.อ.หญิง ญานิศา กรุงเทพฯ Online

212 คุณ ฐาปนี กรุงเทพฯ Onsite

213 คุณ ฐิตาพร ปราจีนบุรี Online

214 คุณ ฐิตาภรณ์ Onsite

215 คุณ ฐิติมา สมุทรปราการ Onsite

216 คุณ ฑิฆัมพร นครราชสีมา Online

217 คุณ ณฐมน สุราษฎรธ์ านี Onsite

218 คุณ ณฐวรรณ กรงุ เทพฯ Online

219 คุณ ณภัทณัญ กรงุ เทพฯ Onsite

220 คุณ ณภัทร กรงุ เทพฯ Onsite

221 คุณ ณรงค์ กรงุ เทพฯ Online

222 คุณ ณัชชา นครพนม Onsite

223 คุณ ณัชชา กรุงเทพฯ Onsite

224 คุณ ณัชชา นครสวรรค์ Online

225 คุณ ณัชพล อานาจเจริญ Online

226 คุณ ณัชพล กรงุ เทพฯ Onsite

227 คุณ ณัฎฐ์ชุดา กรุงเทพฯ Online

228 คุณ ณัฎฐพัชร พะเยา Onsite

229 คุณ ณัฏฐณิชา ปทุมธานี Onsite

รำยช่ือผ้ขู ำ้ ร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

230 คุณ ณัฏฐ์นรี สังข์แก้ว โรงพยาบาลศรบี รรพต พัทลุง Online
231 คุณ ณัฏฐวรรณ อัญชลิพงศ์ โรงพยาบาลพระรามเก้า กรงุ เทพฯ Onsite
232 คุณ ณัฐชนน หวังเจริญ วิทยาลัยเทคนิคนครพนม นครพนม Online
233 คุณ ณัฐชยา เหล่าอุบล โรงพยาบาลแม่ลาน้อย แม่ฮ่องสอน Online
234 คุณ ณัฐชา ข้องนอก โรงพยาบาลมุกดาหาร มุกดาหาร Onsite
235 คุณ ณัฐฐา หมนั่ เรียน โรงพยาบาลเกษตรวิสัย รอ้ ยเอ็ด Online
236 คุณ ณัฐฐิญา อุบาลี โรงพยาบาลปางมะผ้า แม่ฮ่องสอน Online
237 คุณ ณัฐฐิญา เพ็งเลา โรงพยาบาลซานคามิลโล ราชบุรี Online
238 คุณ ณัฐธิดา ชิวปรีชา โรงพยาบาลสมุทรสาคร สมุทรสาคร Onsite
239 คุณ ณัฐพัชร นามจัด จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เพชรบุรี Online
240 คุณ ณัฐภรณ์ เกตุรตั น์ โรงพยาบาลพระนารายณ์ ลพบุรี Online
241 คุณ ณัฐภรณ์ เมืองจันทร์ โรงพยาบาลวารนิ ชาราบ อุบลราชธานี Onsite
242 คุณ ณัฐภัสสร อินทรก์ รณ์ โรงพยาบาลสามงา่ ม พิจิตร Online
243 คุณ ณัฐมนฑน์ จิรวัฒนาวงษ์ โรงพยาบาลวิมุต กรุงเทพฯ Online
244 คุณ ณัฐรตั น์ แดนวนาภิรมย์ โรงพยาบาลราชเวชเชียงใหม่ เชียงใหม่ Online
245 คุณ ณัฐรานุช ศิวบุณยวงศ์ โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชเดชอุดม อุบลราชธานี Onsite
246 คุณ ณัฐริกา ปัญโญ โรงพยาบาลกรงุ เทพเชียงใหม่ เชียงใหม่ Online
247 คุณ ณัฐรินทร์ กันจะสิน โรงพยาบาลมะเรง็ ลาปาง ลาปาง Onsite
248 คุณ ณัฐวิกา ไตรพร โรงพยาบาลพีเอ็มจี กรุงเทพฯ Online
249 คุณ ณัฐวุฒิ ทิพย์ประสงค์ โรงพยาบาลนาวังเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา หนองบัวลาภู Onsite
250 คุณ ณัฐสิทธิ์ แอนันท์ โรงพยาบาลเปาโล รงั สิต ปทุมธานี Onsite
251 คุณ ณัฐสีมา พินิจ โรงพยาบาลระนอง ระนอง Onsite
252 คุณ ณัฐสุกาญจน์ ส้มเพ็ชร์ โรงพยาบาลบ้านด่านลานหวย สุโขทัย Online
253 คุณ ณัฐา คงรอด โรงพยาบาลสมเด็จพระพุทธเลิศหล้า สมุทรสงคราม Onsite
254 คุณ ณิชกานต์ แซ่เล้า วิทยาลัยอาชีวศึกษาแพร่ แพร่ Online
255 คุณ ณิชชา บุญสนอง โรงพยาบาลพนม สุราษฎรธ์ านี สุราษฎร์ธานี Onsite
256 คุณ ณิชมน วิจักษณ์กาญจน โรงพยาบาลวิชัยยุทธ กรงุ เทพฯ
257 คุณ ณิชาภัทร วารรี ักษ์ โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า กรงุ เทพฯ Onsite
258 คุณ ณิรัชภร เจนจบ โรงพยาบาลนนทเวช นนทบุรี Onsite
259 คุณ ดรุณ จิตจานงค์ โรงพยาบาลเวชการุณรศั มิ์ กรงุ เทพฯ Onsite
260 คุณ ดลญา เอย่ี มวิกาล โรงพยาบาลพญาไท ศรีราชา ชลบุรี Onsite
261 คุณ ดวงใจ โสภา โรงพยาบาลนครปฐม นครปฐม Online
262 คุณ ดวงเดือน จันทร์เจรญิ กิจ คโรณงพะอยุตาบสาหลวกิเรชรียมรเกบษุรี ตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคล เพชรบูรณ์ Onsite
263 คุณ ดวงเดือน สงฤทธิ์ ศรีวิชัย นครศรีธรรมราช Online
264 คุณ ดวงตา ปูหนิ้ ศูนย์การแพทย์ปัญญานันทภิกขุ ชลประทาน นนทบุรี Online
265 คุณ ดวงผกาย อุปจักร์ โรงพยาบาลเฉลิมพระกียรติ น่าน Online
266 คุณ ดวงรตั น์ ทองอ่วม โรงพยาบาลบ้านโพธิ์ ฉะเชิงเทรา Online
267 คุณ ดวงฤดี ล้ีกุลวัฒนา โรงพยาบาลนครปฐม นครปฐม Onsite
268 คุณ ดวงสมร สูยะศุนานนท์ กรงุ เทพฯ Onsite
269 คุณ ดารณี คุระศรี โรงพยาบาลสุราษฎรธ์ านี สุราษฎรธ์ านี Onsite
270 คุณ ดาริยา ตันติเอมอร โรงพยาบาลรามาธิบดี กรงุ เทพฯ Online
271 คุณ ดุจดาว ชะอมุ้ โรงพยาบาลพุทธชินราชพิษณุโลก พิษณุโลก Onsite
272 คุณ ดุษณี ปัตตาเน โรงพยาบาลสูงเม่น เเพร่ Online
273 คุณ เดือนฉาย กาญจนอารี โรงพยาบาลเวียงสา น่าน Online
274 คุณ ตนเลิศ สุวรรณสินธ์ุ นนทบุรี Online
275 คุณ ถนอมศรี ฐานะ โรงพยาบาลสุราษฎรธ์ านี สุราษฎรธ์ านี Onsite
Onsite

รำยช่ือผขู้ ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

276 คุณ ทนุอุดม มณีสิงห์ มหาวิทยาลัยบูรพา ชลบุรี Onsite
277 คุณ ทวีพร จงจิดสถิตมน่ั โรงพยาบาลจักราช นครราชสีมา
278 คุณ ทวีศักดิ์ เตชะเกรียงไกร มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพฯ Online
279 คุณ ทองกร อรรถยุทธเสมา โรงพยาบาลเอกชัย กรุงเทพฯ Online
280 คุณ ทองพูน เปย่ี มวัฒนาทรพั ย์​ ชลบุรี Onsite
281 คุณ ทองพูล นิลวัน โรงพยาบาลปรางค์กู่ ศรสี ะเกษ Online
282 คุณ ทอฝัน ทับทิมใส โรงพยาบาลเวชการุณย์รศั มิ์ กรงุ เทพฯ Online
283 คุณ ทักษพร วรรณารกั ษ์ โรงพยาบาลเกาะกา ลาปาง Online
284 คุณ ทักษิณา เด่นเจรญิ โรงพยาบาลนพรัตราชธานี กรงุ เทพฯ Online
285 คุณ ทัศน์วรรณ พวยฟงุ้ โรงพยาบาลแพร่ เเพร่ Online
286 คุณ ทัศนา น้อยลา โรงพยาบาลบาราศนราดูร นนทบุรี Online
287 คุณ ทัศนีย์ เพชรไทย โรงพยาบาลกลาง กรุงเทพฯ Onsite
288 รศ.ดร. ทัศนีย์ ล้ิมสุวรรณ สมาคมนักกาหนดอาหารแห่งประเทศไทย กรงุ เทพฯ Onsite
289 คุณ ทิพมาศ กาญจนมง่ิ โรงพยาบาลปาดังเบซาร์ สงขลา Onsite
290 คุณ ทิพวรรณ จันตะคุณ โรงพยาบาลจุฬารัตน์ 3 สมุทรปราการ Online
291 คุณ ทิพวรรณ ศรคี ริ โรงพยาบาลบางประกอกามุทรปราการ สมุทรปราการ Online
292 คุณ ทิพวัลย์ สุคนธา โรงพยาบาลพระนารายณ์มหาราช ลพบุรี Onsite
293 คุณ ทิวาพร มณีรัตนศุภร มหาวิทยาลัยเกษตรศาตร์ กรงุ เทพฯ Online
294 นพ. เทพ หิมะทองคา โรงพยาบาลเทพธารนิ ทร์ กรงุ เทพฯ Online
295 คุณ เทวรตั น์ ธรรมวงศ์ โรงพยาบาลขุนตาล เชียงราย Onsite
296 คุณ ธนกฤต เพชรวิรัตน์ โรงพยาบาลทองแสนขัน อุตรดิตถ์ Onsite
297 อ.นพ. ธนน คงเจรญิ สมบัติ คณะแพทยศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กรุงเทพฯ
298 คุณ ธนพร นังตะลา โรงพยาบาลนางรอง บุรรี มั ย์ Onsite
299 คุณ ธนพร จิวสุวรรณ โรงพยาบาลบ้านแพ้ว นครปฐม Onsite
300 คุณ ธนพรพรหม หงษ์กรรณ์ โรงพยาบาลครบุรี นครราชสีมา Onsite
301 คุณ ธนัฏฐา สายหัสดี โรงพยาบาลภูมิพลฯ กรงุ เทพฯ Online
302 คุณ ธนัทกัญญ์ ครองบุญ โรงพยาบาลพระปกเกล้า จันทบุรี Onsite
303 คุณ ธนากร สุยะวงษ์ โรงพยาบาลแม่อาย เชียงใหม่ Onsite
304 คุณ ธนานนท์ นม่ิ เสนาะ โรงพยาบาลกรงุ เทพ-เชียงราย เชียงราย Online
305 คุณ ธนาพงษ์ อ่อนคา โรงพยาบาลวชิรพยาบาล กรงุ เทพฯ Online
306 คุณ ธนาวิทย์ อนันต์พัฒนา โรงพยาบาลบารงุ ราษฎร์ กรุงเทพฯ Onsite
307 คุณ ธนาวุฒิ เมืองเจรญิ ทรพั ย์ โรงพยาบาลบ้านหม่ี ลพบุรี Online
308 คุณ ธนิยา อึงรัตนากร โรงพยาบาลสตูล สตูล Online
309 คุณ ธมลวรรณ พิมพ์ทอง โรงพยาบาลบางพลี สมุทรปราการ Onsite
310 คุณ ธรรมรักษ์ สุนทรารกั ษ์ โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า กรงุ เทพฯ Online
311 คุณ ธราธิป สมาธิ โรงพยาบาลสิเกา ตรงั Onsite
312 คุณ ธวัชชัย วงษ์วรรณา โรงพยาบาลศิรริ าช กรงุ เทพฯ Onsite
313 คุณ ธัญชนก ศรีน้อยเมือง โรงพยาบาลบางกรวย นนทบุรี Online
314 คุณ ธัญญชล พงษ์อม่ิ โรงพยาบาลนพรตั นราชธานี กรงุ เทพฯ Online
315 คุณ ธัญญา พรหมมา โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราช สระแก้ว สระแก้ว Onsite
316 คุณ ธัญญารตั น์ แก้วเครือศรี โรงพยาบาลท่าบ่อ หนองคาย Online
317 คุณ ธัญพงศ์ สุวัฒนารักษ์ บจก. ธรรมธร เอสเธติคส์ กรงุ เทพฯ Onsite
318 คุณ ธัญพิมล เจริญนนท์ โรงพยาบาลศรสี มเด็จ รอ้ ยเอ็ด Onsite
319 คุณ ธัญรัศม์ หิรัญวิศิษฏ์ โรงพยาบาลภูมิพลฯ กรุงเทพฯ Online
320 คุณ ธัญลักษณ์ ภาษี โรงพยาบาล50พรรษามหาวชิราลงกรณ อุบลราชธานี Online
321 คุณ ธัญลักษณ์ โมราษฏร์ โรงพยาบาลขอนแก่น จ.ขอนแก่น Onsite
Online
Onsite

รำยช่ือผ้ขู ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนักกำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

322 คุณ ธัญลักษณ์ สีผง้ึ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ กรงุ เทพฯ Online
โรงพยาบาลบารงุ ราษฏร์ กรุงเทพฯ Onsite
323 คุณ ธัญวรตั น์ ศรีวิลัย โรงพยาบาลสมเด็จพระสังฆราชองค์ท่ี 17 สุพรรณบุรี Onsite
โรงพยาบาลรามาธิบดี กรุงเทพฯ Onsite
324 คุณ ธัญวรตั ม์ ธนวรรณ โรงพยาบาลศรธี ันญา นนทบุรี Onsite
โรงพยาบาลวัดโบสถ์ พิษณุโลก Online
325 คุณ ธัญวรินทร์ ตงั้ เสริมวงศ์ Onsite
สถาบันพัฒนาการเด็กราชนครินทร์ เชียงใหม่ Online
326 คุณ ธันนมัย กลวิงก์ สถาบันจิตเวชศาสตรส์ มเด็จเจ้าพระยา กรุงเทพฯ Onsite
โรงพยาบาลศรสี ะกษ ศรีสะเกษ Onsite
327 คุณ ธันยพร มากระดี คณะสาธารณสุขศาสตร์ มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาสารคาม Online
โรงพยาบาลสูงเนิน นครราชสีมา Onsite
328 คุณ ธันยารัศมิ์ ประทุมสุวรรณ โรงพยาบาลภูมิพลอดุลยเดช กรุงเทพฯ Onsite
มหาวิทยาลัยพะเยา พะเยา Onsite
329 คุณ ธันวา สารพันธ์ โรงพยาบาลชัยภูมิ ชัยภูมิ
โรงพยาบาลทหารอากาศ(สีกัน) กรงุ เทพฯ Online
330 คุณ ธารารัตน์ อ่อนสุวรรณ โรงพยาบาลธรรมศาสตร์เฉลิมพระเกียรติ ปทุมธานี Onsite
โรงพยาบาลนพรตั นราชธานี กรุงเทพมหานคร กรงุ เทพฯ Onsite
331 คุณ ธารนิ นา บุญที โรงพยาบาลนครพนม นครพนม Onsite
โรงพยาบาลแหลมฉบัง ชลบุรี
332 คุณ ธิดารัตน์ สมดี โรงพยาบาลพระปกเกล้า จันทบุรี Onsite
โรงพยาบาลมนารมย์ กรงุ เทพฯ Online
333 คุณ ธิดารตั น์ จันทรา โรงพยาบาลชลบุรี ชลบุรี Onsite
โรงพยาบาลเบญจลักษ์เฉลิมพระเกียรติ ๘๐ พรรษา ยโสธร Online
334 คุณ ธิดารัตน์ มณีนัย โรงพยาบาลอากาศอานวย สกลนคร Onsite
กระทรวงสาธารณสุข นนทบุรี Online
335 คุณ ธิติมา โตทัย โรงพยาบาลบางกรวย นนทบุรี Online
กองเวชบรภิ ัณฑ์ กรมแพทย์ทหารอากาศ กรุงเทพฯ Onsite
336 คุณ ธิติยา พาบุตรโต โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชเดชอุดม อุบลราชธานี Onsite
มหาวิทยาลัยพะเยา พะเยา Online
337 คุณ ธีราพร วงษ์คงคา โรงพยาบาลสุราษฎรธ์ านี สุราษฎร์ธานี Onsite
โรงพยาบาลศิริราชปิยมหาราชการุณย์ กรุงเทพฯ Onsite
338 ว่าท่ี รต.หญิง นงค์เยาว์ หมูนดี บรษิ ัท F&B International Co.,Ltd. กรงุ เทพฯ Online
โรงพยาบาลนายายอาม จันทบุรี Onsite
339 คุณ นงนุช โพธส์ิ ุข โรงพยาบาลมหาราชนครเชียงใหม่ เชียงใหม่ Online
โรงพยาบาลตะโหมด พัทลุง Online
340 คุณ นพฎารตั น์ ไชยยงค์ มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ สมุทรปราการ Onsite
โรงพยาบาลโพธาราม ราชบุรี Online
341 คุณ นพธนันท์ ธนินท์รัฐธนากุล โรงพยาบาลเดิมบางนางบวช สุพรรณบุรี Online
โรงพยาบาลอานาจเจรญิ อานาจเจรญิ Onsite
342 คุณ นพรจุ โชติผล โรงพยาบาลพระปกเกล้า จันทบุรี Online
โรงพยาบาลแวงน้อย ขอนแก่น Onsite
343 คุณ นพัตสรรค์ สิงห์สังข์ โรงพยาบาลราชพิพัฒน์ กรงุ เทพฯ Online
หมาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์ กรุงเทพฯ Online
344 คุณ นภัสสร เทียนเสริมทรพั ย์ โรงพยาบาลจุฬารัตน์ 3 สมุทรปราการ Onsite
บรษิ ัท Prenetics Limited กรงุ เทพฯ Online
345 คุณ นภาพร ทองไทย Online
Online
346 คุณ นภาวัลย์ สุธัมมา

347 คุณ นรารตั น์ คาหอม

348 คุณ นรินทรา เทียบพิมพ์

349 คุณ นรศิ รา ถ้ามณี

350 คุณ นรศิ รา เถาว์โท

351 คุณ นริศรา พันธุรัตน์

352 คุณ นฤมล วรณุ โรจน์

353 คุณ นฤมล หนูเพ็ชร์

354 คุณ นฤมล วัฒนาโสภณ

355 คุณ นฤมล จรรณเวช

356 คุณ นฤมิตร บ้านคมุ้

357 คุณ นลพรรณ พริกเทพ

358 คุณ นลินพร ประเสรฐิ โสภา

359 คุณ นลินี เถาเงอ้ื งาม

360 คุณ นวภรณ์ กัญญา

361 คุณ นวลดา พลสมัคร

362 คุณ นวลพรรณ ศิริบรรทัด

363 คุณ นวารินทร์ พันธช์ุ ัยภูมิ

364 คุณ นส. ธิดารัตน์ สิงห์ประเสริฐ

365 คุณ น้องนุช ศิรวิ งศ์

366 คุณ นัฎพงษ์ ยาวะโนภาส

367 คุณ นัฏฐิกา สงเอียด

รำยชื่อผขู้ ำ้ ร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

368 คุณ นัฐพล สีแดง โรงพยาบาลศรีธาตุ อุดรธานี Online
Online
369 คุณ นัฐวรรณ โพธเ์ิ กิด มหาวิทยาลัยบรพู า ปราจีนบุรี Onsite
Onsite
370 คุณ นัตตญา เวียงจันดา โรงพยาบาลศรีธัญญา นนทบุรี Online
Onsite
371 คุณ นัธิดา บุญกาญจน์ โรงพยาบาลวีแอลซีซี เวลเนส นนทบุรี Online
Onsite
372 คุณ นันตภร ใจอินทร์ โรงพยาบาลสุราษฎรธ์ านี สุราษฎร์ธานี Online
Onsite
373 คุณ นันท์ธนา ชูจงกล โรงพยาบาลราษฎรบ์ รูณะ กรงุ เทพฯ Onsite
Online
374 คุณ นันท์นภัส จันทร์ชมุ่ โรงพยาบาลพญาไทศรรี าชา ชลบุรี Onsite
Online
375 คุณ นันทน์วรนั ธร ศรีรตั น์ โรงพยาบาลแม่วาง เชียงใหม่ Online
Onsite
376 คุณ นันทพร เจริญผล โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ กรงุ เทพฯ Online
Onsite
377 พญ. นันทพร เติมพรเลิศ โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า กรงุ เทพฯ Online
Onsite
378 คุณ นันทวัน วโรทัย สถาบันสิรินธรเพอ่ื การฟนื้ ฟูสมรรถภาพทางการแพทย์แห่งชาติ นนทบุรี Online
Online
379 คุณ นันทิชา เจตสุวรัตนมณี โรงพยาบาลบ้านหมอ สระบุรี Online
Online
380 คุณ นัยน์ปพร กัญญาสาย โรงพยาบาลพล ขอนแก่น Onsite
Onsite
381 คุณ นัสรีน หาเส็น โรงพยาบาลบางกล่า สงขลา
Onsite
382 คุณ นาซีหย๊ะ จามะ โรงพยาบาลระแงะ นราธิวาส Onsite
Onsite
383 คุณ นา้ ค้าง พรม้ิ พราย โรงพยาบาลมหาวชิราลงกรณ์ กรุงเทพฯ Online
Online
384 คุณ นา้ ทิพย์ ศรีวิรานนท์ โรงพยาบาลพระรามเก้า กรุงเทพฯ Online
Onsite
385 คุณ นา้ ทิพย์ จองศิริ โรงพยาบาลแพร่ เเพร่ Onsite
Online
386 คุณ น้าฝน ภิญโญ โรงพยาบาลศรสี ะเกษ ศรสี ะเกษ Onsite
Onsite
387 คุณ น้าฝน กิติมา โรงพยาบาลแม่จัน เชียงราย Online
Online
388 ว่าท่ี รต.หญิง น้าฝน ทองสีอ่อน โรงพยาบาลสิงหนคร สงขลา Online
Onsite
389 คุณ นิชรชั นิธิชัย สังกัดบริษัทเนสท์เล่ (ไทย) จากัด กรุงเทพฯ Onsite
Onsite
390 คุณ นิตยา เศรษฐวรนนท์​ โรงพยาบาลพระสมุทรเจดีย์สวาทยานนท์ สมุทรปราการ Onsite
Online
391 คุณ นิตยา บุญท้าว โรงพยาบาลชานุมาน อานาจเจริญ Onsite

392 คุณ นิตยา กิจชอบ โรงพยาบาลยีง่ อเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา นราธิวาส

393 คุณ นิตยา นาประจักษ์ โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา นครราชสีมา

394 คุณ นิธิยา นามวงศ์ โรงพยาบาลมหาสารคาม มหาสารคาม

395 คุณ นิพนธ์ สุขสาระพันธ์ โรงพยาบาลพหลพลพยุหเสนา กาญจนบุรี

396 คุณ นิภากร แปลกสินธ์ุ โรงพยาบาลธรรมศาสตร์ ปทุมธานี

397 คุณ นิภารตั น์ ปุริเส โรงพยาบาลพุทธชินราชพิษณุโลก พิษณุโลก

398 คุณ นิภาวรรณ ศิริวงศ์ โรงพยาบาลกุดข้าวปนุ้ อุบลราชธานี

399 คุณ นิรชา สุขแสน โรงพยาบาลมหาชัยเพชรรัชต์ เพชรบุรี

400 คุณ นิระชา ทูโคกกรวด โรงพยาบาลสูงเนิน นครราชสีมา

401 คุณ นิศา เสมอภาค โรงพยาบาลเปาโลพระประแดง สมุทรปราการ

402 คุณ นิศากร ศรสี าราญ โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา นครราชสีมา

403 คุณ นิศาชล บุญเพ็ชร์ โรงพยาบาลโคกสาโรง ลพบุรี

404 คุณ นิสารตั น์ อินมณเฑียร โรงพยาบาลพัทลุง พัทลุง

405 คุณ นิฮาวา อาแวกะจิ โรงพยาบาลนราธิวาสราชนครินทร์ นราธิวาส

406 คุณ นุจรี กุสุมาลย์ โรงพยาบาลท่าวงุ้ ลพบุรี

407 คุณ นุชจรีย์ สุมณฑา โรงพยาบาลจิตเวชสงขลาราชนครนิ ทร์ สงขลา

408 คุณ นุชศรา ประจันตะเสน โรงพยาบาลขอนแก่น ขอนแก่น

409 คุณ นุชษรนิ ทร์ เปรมใจ โรงพยาบาลตารวจ กรุงเทพฯ

410 คุณ นุชสรา เหลืองวิจิตรศรี โรงพยาบาลเสิงสาง นครราชสีมา

411 คุณ นุติ หุตะสิงห Tuck the Chef กรงุ เทพฯ

412 คุณ นูรฉาม มาลินี โรงพยาบาลสตูล สตูล

413 คุณ นูรฟัชรนี ยากัด ยากัด โรงพยาบาลสะบ้าย้อย สงขลา

รำยชื่อผ้ขู ำ้ ร่วมประชมุ วิชำกำรนักกำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

414 คุณ เนติมา ดีสวัสดมิ์ งคล โรงพยาบาลวิภาราม ศรนี ครนิ ทร์ กรุงเทพฯ Online
415 คุณ เนริสา วงศ์เลิศประยูร โรงพยาบาลบุรรี ัมย์
416 อ.พศ. บาศมน มโนมัยพิบลูย์ บุรรี มั ย์ Onsite
417 คุณ บุญญรนิ ชาคริยานุกูล คณะแพทยศาสตรว์ ชิรพยาบาล ม.นวมินทราธริ าช
418 คุณ บุญทูล กราวกระโทก กรุงเทพฯ Onsite
419 คุณ บุญวาสน์ วิเชียรศสาตร์ โรงพยาบาลเทพธารนิ ทร์
420 คุณ บุปผา เครือวิเสน โรงพยาบาลพังโคน กรงุ เทพฯ Online
421 คุณ บุปผา เทยี่ งพุก บ้านผสู้ ูงอายุคามิลเลียน พัฒนาการ
422 คุณ บุรนิ ทรธ์ ร หอมมณี โรงพยาบาลเถิน สกลนคร Online
423 คุณ บุษบา ทาฤทธิ์
424 คุณ บุหลัน อาสาสี สถาบันบาบัดรกั ษาและฟ้ืนฟูผู้ติดยาเสพติดแห่งชาติบรมราชชนนี กรงุ เทพฯ Online
425 คุณ เบญจมาส พบพิพัก
426 คุณ เบ็ญจรงค์ วัชรสิงห์ โรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชเทวี ณ ศรรี าชา ลาปาง Online
427 คุณ เบ็ญจวัลย์ เรอื นรส
428 คุณ เบญสิรย์ า จุฑาภิรักษ์ โรงพยาบาลสมุทรปราการ ปทุมธานี Onsite
429 คุณ ปกาญจน์ ชิตเจริญ โรงพยาบาลเชียงยืน
430 คุณ ปฐมชัย ขัติยะ โรงพยาบาลพระนครศรอี ยุธยา ชลบุรี Onsite
431 ดร. ปฐมาวดี ทองแก้ว โรงพยาบาลเทพธารนิ ทร์
432 คุณ ปทิตตา ส่งศิริ โรงพยาบาลธวัชบุรี สมุทรปราการ Online
433 คุณ ปธิตา สุริยะ โรงพยาบาลตรัง
434 คุณ ปนัดดา จันชัยภูมิ โรงพยาบาลทหารผ่านศึก มหาสารคาม Online
435 คุณ ปพัศธนพร พงศ์พัสศมล บรษิ ัท ไทยโอซูก้า จากัด
436 คุณ ปพิชญา พงศ์ทอง พระนครศรีอยุธยา Online
437 คุณ ปภัทรสรา ทรงศิริ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ม.สงขลานครินทร์ วทิ ยาเขตปัตตานี
438 คุณ ปภาวี แหลมสัก กรุงเทพฯ Online
439 คุณ ประนอม หลีเกษม โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า
440 รศ.พญ. ประพิมพ์พร ฉัตรานุกูลชัย รอ้ ยเอ็ด Online
441 คุณ ประภัสสร พรหมผุย โรงพยาบาลเชียงรายประชานุเคราะห์ จ.เชียงราย
442 คุณ ประภัสสร มีวาสนา ตรงั Online
443 คุณ ประภาพร สุนธงศิริ โรงพยาบาลจัตุรสั
444 คุณ ประภาพร คูเกษมรตั น์ โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา กรุงเทพฯ Online
445 คุณ ปรัตถกร จิพิมาย โรงพยาบาลปากท่อ
446 คุณ ปราณี เอย่ี มอภิชาติ โรงพยาบาลสวรรค์ประชารักษ์ กรุงเทพฯ Online
447 คุณ ปราณี หยกเทย่ี งธรรม ศูนย์อนามัยที่11
448 คุณ ปรารถนา กันเปล่ียน โรงพยาบาลโคกสาโรง ปัตตานี Online
449 คุณ ปรญิ ญา ปนุ่ เออื้ ง โรงพยาบาลรามาธิบดี
450 คุณ ปรยี ากรณ์ บัวเผียน โรงพยาบาลชัยภูมิ กรงุ เทพฯ Online
451 คุณ ปรียาภรณ์ เดชอรัญ โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์
452 คุณ ปวีณา ศิรโิ ชติ เชียงราย Onsite
453 คุณ ปัฐมาพร หงษ์สุวรรณ โรงพยาบาลนครนายก
454 คุณ ปัณฑารยี ์ ศิรชิ ัย - ชัยภูมิ Online
455 คุณ ปัณฑารยี ์ สุรโิ ย โรงพยาบาลราชบุรี
456 คุณ ปัณณทัต สุทธิรักษ์ โรงพยาบาลนวมินทร์ 9 นครราชสีมา Onsite
457 คุณ ปัณณธร ล่าลือธรรม กองสาธารณสุข องค์การบริหารส่วนจังหวัดระยอง
458 ดร. ปัทนภา ศรีชมเชย โรงพยาบาลพระแสง ราชบุรี Online
459 คุณ ปัทมา หิรญั โญภาส มหาวิทยาลัยสงขลานครนิ ทร์
โรงพยาบาลมหาราชนครราชสีมา นครสวรรค์ Onsite
โรงพยาบาลพญาไท 2
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล กระบ่ี Online
โรงพยาบาลโพนทอง
มหาวิทยาลัยพะเยา ลพบุรี Onsite
โรงพยาบาลสถาบันโรคไตภูมิราชนครนิ ทร์
โรงพยาบาลเทพธารินทร์ กรุงเทพฯ Onsite
มหาวิทยาลัยราชภัฏสวนสุนันทา
ชัยภูมิ Online

กรงุ เทพฯ Online

Onsite

กรุงเทพฯ Onsite

นครนายก Onsite

นนทบุรี Online

ราชบุรี Online

กรุงเทพฯ Onsite

ระยอง Online

สุราษฎรธ์ านี Onsite

สงขลา Onsite

นครราชสีมา Online

กรุงเทพฯ Online

นครปฐม Online

รอ้ ยเอ็ด Online

พะเยา Onsite

กรุงเทพฯ Onsite

กรงุ เทพฯ Onsite

กรุงเทพฯ Online

รำยช่ือผ้ขู ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนักกำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

460 คุณ ปัทมา ตาอินบุตร ศูนย์การแพทย์แม่ฟ้าหลวง เชียงราย Online
โรงพยาบาลภูมิพล กรุงเทพฯ Onsite
461 คุณ ปัทมาภรณ์ วารนี ิล โรงพยาบาลตารวจ กรงุ เทพฯ Online
โรงพยาบาลสมเด็จพระบรมราชินีนาถ สงขลา Onsite
462 ร.ต.อ.หญิง ปาจรีย์ เก่งพฤทธิ์ โรงพยาบาลรามคาแหง กรงุ เทพฯ Online
โรงพยาบาลชัยบาดาล ลพบุรี Online
463 คุณ ปารณีย์​ เฉลิมวัย โรงพยาบาลจิตเวชสงขลาราชนครินทร์ สงขลา Online
โรงพยาบาลหนองสองห้อง ขอนแก่น Online
464 คุณ ปาลิตา สุรสั โม โรงเรียนปรินส์รอยแยลส์วิทยาลัย เชียงใหม่ Online
โรงพยาบาลบ้านหมี่ ลพบุรี Onsite
465 คุณ ปิยธิดา เป็งมล โรงพยาบาลกุมภวาปี อุดรธานี Onsite
มหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์ ปัตตานี Online
466 คุณ ปิยนุช กิมเสาว์ โรงพยาบาลปากพะยูน พัทลุง Onsite
โรงพยาบาลพระปกเกล้า จันทบุรี Onsite
467 คุณ ปิยะณัฐ ถนิ่ จันดา โรงพยาบาลมะเร็งอุบลราชธานี อุบลราชธานี Onsite
โรงพยาบาลพะเยา พะเยา Onsite
468 คุณ ปิยะนุช สิทธิมงคล โรงพยาบาลกุดรงั มหาสารคาม Online
โรงพยาบาลนาด้วง เลย Online
469 คุณ ปิยะนุช จันทร โรงพยาบาลราชทัณฑ์ นนทบุรี Online
โรงพยาบาลสมุทรสาคร สมุทรสาคร Onsite
470 คุณ ปิยะนุช นวนจันทร์ โรงพยาบาลตรงั ตรัง Online
โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ปราจีนบุรี Onsite
471 ผศ.ดร. ปิยะวรรณ์ บุญญานุพงศ์ โรงพยาบาลกรุงเทพ กรุงเทพฯ Onsite
โรงพยาบาลสมเด็จพระปน่ิ เกล้า กรุงเทพฯ Onsite
472 คุณ ปิยานุช ไมตรีจร โรงพยาบาลสีค้ิว นครราชสีมา Onsite
โรงพยาบาลพหลพลพยุหเสนา กาญจนบุรี Onsite
473 คุณ ปียภัสร์ รงั สิยาธนะนนท์ โรงพยาบาลพิมาย นครราชสีมา Online
มหาวชิราลงกรณธัญบุรี ปทุมธานี Online
474 คุณ ปุญชรัสม์ิ ธีระวัฒนศักดิ์ NAPP HEALTHCARE กรงุ เทพฯ Online
โรงพยาบาลกุมภวาปี อุดรธานี Onsite
475 คุณ ปุณชณีมาศ จินต์วิเศษ โรงพยาบาลตารวจ กรงุ เทพฯ Online
โรงพยาบาลหางดง เชียงใหม่ Online
476 คุณ ปุณฏา มะลี โรงพยาบาลสมุทรปราการ สมุทรปราการ Online
โรงพยาบาลพุทธโสธร ฉะเชิงเทรา Onsite
477 คุณ ปุณยาพร วรเนตร โรงพยาบาลจัทรเุ บกษา นครปฐม Online
มหาวิทยาลัยพะเยา พะเยา Onsite
478 คุณ ไปรยา แก้วจันทรานนท์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลธันบุรี ปทุมธานี
โรงพยาบาลซีจีเอช ลาลูกกา ปทุมธานี Online
479 คุณ ผกากรอง นิสยันต์ โรงพยาบาลฟากท่า อุตรดิตถ์ Onsite
โรงพยาบาลบีเอ็นเอช กรงุ เทพฯ Onsite
480 คุณ ผกามาศ วินสน โรงพยาบาลสงขลานครินทร์ สงขลา Online
โรงพยาบาลเปาโลสมุทรปราการ สมุทรปราการ Onsite
481 คุณ ผกามาศ ครูทอง Onsite
โรงพยาบาลระนอง ระนอง Onsite
482 คุณ ผกาวลี ประกายสิทธิ์ โรงพยาบาลโอเวอรบ์ ร๊คุ เชียงราย Onsite
โรงพยาบาลนิคมคาสรอ้ ย มุกดาหาร Online
483 ร.ท. พงศกรณ์ ล่องฉ้วน Online

484 คุณ พงศ์ภัทร ภิญโญ

485 คุณ พงศ์ลดา ศรีสุขา

486 คุณ พจนา กายาผาด

487 คุณ พชรกมล อ่อนสกุล

488 คุณ พรชนก เศรษฐอนุกูล

489 คุณ พรชนก ศรีสุวรรณ

490 คุณ พรชิตา ขจรจิตร

491 คุณ พรทิพย์ ไคร้ศรี

492 คุณ พรทิพย์ เจิมทอง

493 คุณ พรธิพา วรรณสมบูรณ์

494 คุณ พรปวีณ์ อนันตศิริจินดา

495 คุณ พรพัชร์ รตั นมณี

496 คุณ พรพาชน่ื ชูเชิด

497 คุณ พรพิมล จาเนียรเวช

498 คุณ พรพิมล พรมสุวรรณ

499 คุณ พรพิมล นันท์ธนะวานิช

500 คุณ พรพิศ เรอื งขจร

501 คุณ พรรณทิพย์ ศิริสัมปทา

502 คุณ พรรณทิพย์ภา จิตติธรรมวัฒน์

503 คุณ พรรณนา เพ็งปอภาร

504 คุณ พรรณนิภา หงษ์หิน

505 คุณ พรรณนิภา เจริญตา

รำยชื่อผ้ขู ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

506 คุณ พรรณราย พ่อโพธิ์ โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชธาตุพนม นครพนม Onsite
507 คุณ พรรณวิภา แจ่มทุ่ง โรงพยาบาลสุโขทัย
508 คุณ พรรณา เพ็งปอภาร โรงพยาบาลระนอง สุโขทัย Online
509 คุณ พรรณิการ์ เพชรอุดม โรงพยาบาลตากสิน
510 คุณ พลอยไพลิน แสงพรหมศรี โรงพยาบาลสกลนคร ระนอง Online
511 คุณ พลอยมณีโชค พยุงแก้ว โรงพยาบาลสวรรค์ประชารกั ษ์
512 คุณ พลอยมุก จุลศรไี กวัล โรงพยาบาลกรุงเทพ กรงุ เทพฯ Online
513 คุณ พลอยศิริ ศรที อง โรงพยาบาลพญาไท นวมินทร์
514 คุณ พวงเพชร หมดศรีมา โรงพยาบาลสวนปรงุ สกลนคร Onsite
515 คุณ พสชนัน มาลารตั น์ โรงพยาบาลแม่สรวย
516 คุณ พัชญา พงศ์สุขนิรนั ดร์ โรงพยาบาลเมดพาร์ค นครสวรรค์ Onsite
517 คุณ พัชรวีร์ ทันละกิจ โรงพยาบาลรามาธิบดี
518 คุณ พัชราภรณ์ พมุ่ ดอกไม้ โรงพยาบาลกล้วยน้าไท กรุงเทพฯ Onsite
519 คุณ พัชราภรณ์ คูเลิศ โรงพยาบาลพระพุทธบาท
520 คุณ พัชราภา จิตติรัตนกุล โรงพยาบาลลาดพรา้ ว กรงุ เทพฯ Online
521 คุณ พัชวรา แย้มกลีบ โรงพยาบาลวชิรพยาบาล
522 คุณ พัฒนา สารธี งชัย โรงพยาบาลบางไทร เชียงใหม่ Onsite
523 คุณ พัทธนันท์ เมฆเเจ้ง โรงพยาบาลศรีสังวาล
524 คุณ พันทิวา เเก้วคาฟู โรงพยาบาลเเม่ใจ เชียงราย Onsite
525 คุณ พันธท์ุ ิพย์ กฤษณะเศรณี โรงพยาบาลราชบุรี
526 คุณ พิจาริน สมบูรณกุล โรงพยาบาลกรงุ เทพหาดใหญ่ กรุงเทพฯ Online
527 คุณ พิจิตรา จินดาวัลย์ โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชเดชอุดม
528 คุณ พิชญ์สิณีย์ อัสสันตชัย สถาบันประสาทวิทยา กรงุ เทพฯ Onsite
529 คุณ พิชญา ผ่องโสภิส โรงพยาบาลแสวงหา
530 คุณ พิชญาภัค รบช้าง โรงพยาบาลราชวิถี กรุงเทพฯ Online
531 คุณ พิมพ์ชนก ศรีสุข โรงพยาบาลวชิระภูเก็ต
532 คุณ พิมพ์ชนก ลียะกิตติพร โรงพยาบาลกลาง สระบุรี Online
533 คุณ พิมพ์ปวีณ์ ผายพิมพ์ โรงพยาบาลปักธงชัย
534 คุณ พิมพร รุจิรกุล โรงพยาบาลขอนแก่น กรุงเทพฯ Onsite
535 คุณ พิมพ์ศิริ ทุเรียนงาม โรงพยาบาลบางปะหัน
536 คุณ พิริยะพงศ์ แสงปิน สถาบันมะเรง็ แห่งชาติ กรุงเทพฯ Online
537 คุณ พิสิฐเวช เอย่ี มสุพรรณ โรงพยาบาลนครพิงค์
538 คุณ พิสุทธินี เกวียนวงษ์ โรงพยาบาลสมเด็จพระพุทธเลิศหล้า พังงา Online
539 คุณ พีระดล โมตาลี โรงพยาบาลลาพูน
540 คุณ พุทธมณี สมุ่ ประเสรฐิ โรงพยาบาลพุทธมณฑล เเม่ฮ่องสอน Online
541 คุณ พุทธวลี มาลาหอม โรงพยาบาลอุบลรักษ์ ธนบุรี
542 ดร. พุทธิดา คงธิติเลิศ มหาวิทยาลัยบรพู า พะเยา Online
543 คุณ พุธธิดา มงิ่ ขวัญ
544 คุณ พูนศรี ไชยทองเครอื โรงพยาบาลสมด็จพระสังฆราชญาณสังวรเพ่ือผสู้ ูงอายุ ราชบุรี Online
545 คุณ เพชรนภา องค์ตระกูลกิจ
546 คุณ เพชรบุรี รตั นประทีปพร โรงพยาบาลสมิตเวช ศรีนครนิ ทร์ สงขลา Online
547 คุณ เพ็ญจันทร์ เพชรประดับ โรงพยาบาลเด็ก
548 คุณ เพ็ญนภา จักรเพชรโยธิน โรงพยาบาลหัวหิน อุบลราชธานี Onsite
549 คุณ เพ็ญพร ดีมี สถาบันมะเร็งแห่งชาติ
550 คุณ เพ็ญรพี เอย่ี มอนุ่ โรงพยาบาลบางระกา กรงุ เทพฯ Online
551 คุณ เพ็ญศรี เพชรสุข โรงพยาบาลนนทเวช
โรงพยาบาลรษั ฎา อ่างทอง Online

กรุงเทพฯ Online

ภูเก็ต Onsite

กรงุ เทพฯ Online

นครราชสีมา Online

ขอนแก่น Onsite

พระนครศรีอยุธยา Online

กรุงเทพฯ Online

เชียงใหม่ Online

สมุทรสงคราม Online

ลาพูน Onsite

นครปฐม Online

อุบลราชธานี Online

ชลบุรี Online

กรุงเทพฯ Online

ชลบุรี Online

กรุงเทพฯ Online

กรงุ เทพฯ Onsite

ประจวบคีรขี ันธ์ Online

กรุงเทพฯ Onsite

พิษณุโลก Onsite

นนทบุรี Onsite

ตรัง Online

รำยชื่อผขู้ ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

552 คุณ เพ็นนภา แสนขวา โรงพยาบาลพุทธชินราชพิษณุโลก พิษณุโลก Online
553 คุณ เพลินใจ พระโคตร โรงพยาบาลขอนแก่น ขอนแก่น Onsite
554 คุณ เพลินพิศ เทนเกาะ โรงพยาบาลแก้งสนามนาง นครราชสีมา Online
555 คุณ เพียงพร เจริญวัฒน์ โรงพยาบาลรามาธิบดี กรงุ เทพฯ Online
556 คุณ เพียงพิศ กมลผัน โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ กรุงเทพฯ Onsite
557 คุณ แพรว จันทรศิลปิน จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กรุงเทพฯ Online
558 คุณ แพรวพรง้ิ เทวินรมั ย์ โรงพยาบาลนางรอง บุรรี ัมย์ Onsite
559 คุณ ภคมน สินเทศ โรงพยาบาลหนองหงส์ บุรีรัมย์ Onsite
560 คุณ ภคมน อุดมพุทธากุล โรงพยาบาลพระรามเก้า กรุงเทพฯ Online
561 คุณ ภณิตา อร่ามรุ่งอรณุ โรงพยาบาลโกสุมพิสัย มหาสารคาม Online
562 คุณ ภรณ์ทิพย์ รอ้ ยก่ิง โรงพยาบาลกรุงเทพราชสีมา นครราชสีมา Online
563 คุณ ภรณ์ศิรนิ ทร์ ทันสมัย โรงพยาบาลหัวเฉียว กรงุ เทพฯ Onsite
564 คุณ ภราดร ประชุมฉลาด โรงพยาบาลขุขันธ์ งานโภชนศาสตร์ ศรีสะเกษ Online
565 คุณ ภวินท์พล โชติวรรณวิรัช โรงพยาบาลตากสิน กรุงเทพฯ Onsite
566 คุณ ภัณฑิลา วิภาษา โรงพยาบาลสันทราย เชียงใหม่ Online
567 คุณ ภัทรกร กองวิสัยสุข โรงพยาบาลบางปะกอก3 สมุทรปราการ Online
568 คุณ ภัทรช์ ลิน เก็บแก้ว โรงพยาบาลภูมิพล กรุงเทพฯ Online
569 คุณ ภัทรวดี รุ่งกิจพัฒนา โรงพยาบาลมะเรง็ สุราษฎรธ์ านี สุราษฎรธ์ านี Online
570 คุณ ภัทรวดี น้อยหนองสวง โรงพยาบาลหนองเรือ ขอนแก่น Online
571 คุณ ภัทรากร ช่างเขียน ดรรงพยาบาลสันป่าตอง เชียงใหม่ Online
572 คุณ ภัทรายุ สังขะรมย์ โรงพยาบาลอุบลรกั ษ์ ธนบุรี อุบลราชธานี Online
573 คุณ ภัศรา ก๋งอุบล โรงพยาบาลค่ายวชิราวุธ นครศรีธรรมราช Online
574 คุณ ภัสนันต์ จันทา โรงพยาบาลธัญญารกั ษ์เชียงใหม่ เชียงใหม่ Online
575 คุณ ภัสราภรณ์ ทองภูธรณ์ โรงพยาบาลกุดจับ อุดรธานี Online
576 คุณ ภัสสร แก้วจังหวัด โรงพยาบาลภัทร-ธนบุรี ปทุมธานี Online
577 คุณ ภาณิศา สกุลเวียงกาญจน์ โรงพยาบาลเจ้าคุณไพบูลย์ กาญจนบุรี Online
578 คุณ ภานิชา การกิจโอฬาร โรงพยาบาลหนองบัวลาภู หนองบัวลาภู Onsite
579 คุณ ภาวนา จันทา โรงพยาบาลหนองบัวลาภู หนองบัวลาภู Online
580 คุณ ภาวิณี สะรโุ ณ โรงพยาบาลศิครนิ ทร์ หาดใหญ่ สงขลา Online
581 คุณ ภาวิณี บุดดาคา โรงพยาบาลหวยแถลง นครราชสีมา Online
582 คุณ ภาวิณี ณ พัทลุง โรงพยาบาลกลาง กรุงเทพฯ Online
583 คุณ ภาวินี ดิษสวน โรงพยาบาลเชียงใหม่ราม เชียงใหม่ Online
584 คุณ ภิรายุ ชัยวังราช มหาวิทยาลัยบูรพา อุดรธานี Online
585 คุณ ภีรนุช โกมลประเสรฐิ มหาวิทยาลัยบูรพา นนทบุรี Online
586 คุณ ภูวสิษฎ์ บุญทองแก้ว โรงพยาบาลปลายพระยา กระบ่ี Online
587 คุณ มณี จันทรไ์ ทย โรงพยาบาลยะลา ยะลา Onsite
588 คุณ มธุรส คงบุญแก้ว โรงพยาบาลสวนสราญรมย์ สุราษฎรธ์ านี Onsite
589 คุณ มนทกานติ จันทโรจน์ โรงพยาบาลหนองฉาง อุทัยธานี Online
590 คุณ มนัสนันท์ รตั นสนธ์ิ โรงพยาบาลนพรัตนราชธานี กรงุ เทพฯ Online
591 คุณ มรกต สุวรรณการ โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ กรงุ เทพฯ Online
592 คุณ มลฤดี ตง้ั นิตยวงศ์ บรษิ ัท เบทเทอร์ เฮลท์แคร์ โซลูชนั่ ส์ จากัด กรุงเทพฯ Onsite
593 คุณ มลิวัลย์ วงศ์พยัคฆ์ Onsite
594 คุณ มะลิวัลย์ วงศ์วิรตั น์ โรงพยาบาลศรสี ะเกษ ศรสี ะเกษ Onsite
595 คุณ มัทณา วังวงษ์ โรงพยาบาลพบพระ ตาก Onsite
596 คุณ มัลลิกา แก้ววังปา โรงพยาบาลธัญญารักษ์ขอนแก่น ขอนแก่น Onsite
597 คุณ มัลลิกา สงคง โรงพยาบาลนครินทร์ นครศรีธรรมราช Online

รำยช่ือผขู้ ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

598 คุณ มารินี เปาะสู โรงพยาบาลยง่ี อเฉลิมพระเกียรติ 80 พรรษา นราธิวาส Onsite
หมาดโต๊ะโซ๊ะ โรงพยาบาลสตูล สตูล
599 คุณ มารียา ศิรวิ ัฒนไพบูลย์ โรงพยาบาลสุโขทัย สุโขทัย Onsite
สุพร โรงพยาบาลกมลาไสย กาฬสินธุ์ Onsite
600 คุณ มาเรน้ เรอื งขันธ์ โรงพยาบาลพหลพลพยุหเสนา กาญจนบุรี Online
ตาสุวรรณ์ โรงพยาบาลบางปะกอก รงั สิต 2 ปทุมธานี Onsite
601 คุณ มาลิตา สุขกุล โรงพยาบาลนนทเวช นนทบุรี Onsite
อ่อนน้อม โรงพยาบาลสอง เเพร่ Onsite
602 คุณ มาลิสา แย้มมูล บรษิ ัท โรงพยาบาลลาดพร้าว จากัด (มหาชน) กรุงเทพฯ Online
สุขวณิชนันท์ โรงพยาบาลบารงุ ราษฎร์ กรงุ เทพฯ Onsite
603 คุณ มิตธิรา แจ่มใจหาญ Online
พลายโถ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต กรงุ เทพฯ Onsite
604 คุณ มุกดา ภูกิจกสิกร โรงพยาบาลเพชรบูรณ์ เพชรบูรณ์ Online
พรหมอนุ่ โรงพยาบาลสตึก บุรรี มั ย์ Onsite
605 คุณ เมธยา ก่อสรา้ ง โรงพยาบาลแม่ลาว เชียงราย Onsite
มาชัยภูมิ โรงพยาบาลชัยภูมิ ชัยภูมิ Onsite
606 คุณ เมธาวี อรุณินทร์ โรงพยาบาลรนิ ธร กรุงเทพฯ Online
ภัทรเคหะ โรงพยาบาลน่าน น่าน Online
607 คุณ เมธาวี ชาญวิกรยั มหาวิทยาลัยพะเยา อุตรดิตถ์ Online
สุกกล้า โรงพยาบาลศรีสังวร สุโขทัย Online
608 คุณ ยงยุทธ พัฒนะมนตรี โรงพยาพระมงกุฎเกล้า กรงุ เทพฯ Onsite
ทงุ่ อ่วน โรงพยาบาลตารวจ กรุงเทพฯ Online
609 ผศ. ดร. ยศพร สุติก โรงพยาบาลท่าฉาง สุราษฎร์ธานี Onsite
พรมโชติ โรงพยาบาลราชพิพัฒน์ กรุงเทพฯ Onsite
610 คุณ ยุทธกรณ์ กสิกุล โรงพยาบาลมหาสารคาม มหาสารคาม Onsite
แก้วดี โรงพยาบาลพิษณุเวช พิษณุโลก Onsite
611 คุณ ยุทธนา แสงเพ็ชร โรงพยาบาลสุวรรณภูมิ รอ้ ยเอ็ด Onsite
ปนิ่ สุวรรณ โรงพยาบาลทักษิณ สุราษฎรธ์ านี Online
612 คุณ ยุทธพงษ์ ชาติสุภาพ โรงพยาบาลขุนยวม แม่ฮ่องสอน Online
ตงั้ ศิลาถาวร โรงพยาบาลพญาไท 1 กรงุ เทพฯ Onsite
613 คุณ ยุทธภูมิ มาแจ โรงพยาบาลปัตตานี ปัตตานี Onsite
เชอ้ื เมืองพาน เชียงราย Online
614 คุณ ยุธิตา ดรุณพันธ์ มหาวิทยาลัยบรูพา กรุงเทพฯ Online
ภูบัว โรงพยาบาลนครไทย พิษณุโลก Online
615 คุณ ยุพา สิงห์ชู โรงพยาบาลลาทับ กระบี่ Online
อุยยืนยงค์ มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี อุบลราชธานี Online
616 คุณ ยุพา มาศพงค์ โรงพยาบาลวชิระภูเก็ต ภูเก็ต Online
จันทรฟ์ ้าเล่อื ม โรงพยาบาลอาจสามารถ ร้อยเอ็ด Online
617 คุณ ยุภารตั น์ ศรสี ุข โรงพยาบาลบางคล้า ฉะเชิงเทรา Online
แสงบุดดี โรงพยาบาลนวเวช กรุงเทพฯ Onsite
618 คุณ ยุวดี แย้มฉวาก โรงพยาบาลสิงห์บุรี สิงห์บุรี Online
เครอื เตียง โรงพยาบาลวัฒนแพทย์ ตรัง ตรงั Online
619 พ.ต.ต.หญิง ยุวา สาเภา โรงพยาบาลสมิติเวช สุขุมวิท กรงุ เทพฯ Online
อาลอย โรงพยาบาลหัวหิน ประจวบฯ Online
620 คุณ ยุสรา ตนุ่ ลา โรงพยาบาลเสลภูมิ รอ้ ยเอ็ด Online
ประทุมสาย โรงพยาบาลสีดา นครราชสีมา Online
621 คุณ ยูถิกา Online

622 คุณ รติรตั น์

623 คุณ รพีพร

624 คุณ รพีพรรณ

625 คุณ รภัสลดา

626 คุณ รสพร

627 คุณ รสริน

628 คุณ รอไฮนี

629 คุณ รังรอง

630 ดร. รงั สิมา

631 คุณ รัชชนก

632 คุณ รัชชประภา

633 คุณ รัชดา

634 คุณ รชั นี

635 คุณ รัชนี

636 คุณ รัชนี

637 คุณ รัชรี

638 คุณ รฐั พร

639 คุณ รดั เกล้า

640 คุณ รัตติกาล

641 คุณ รัตติยา

642 คุณ รัตติยากร

643 คุณ รตั นาภรณ์

รำยชื่อผ้ขู ้ำร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

644 คุณ รัตนาวดี พิมล โรงพยาบาลเจ้าพระยาอภัยภูเบศร ปราจีนบุรี Onsite
โรงพยาบาลสันป่าตอง เชียงใหม่ Online
645 คุณ ริญญาภัสน์ นิธิวัฒน์ศิริ โรงพยาบาลชลบุรี ชลบุรี Onsite
โรงพยาบาลละงู สตูล Onsite
646 คุณ รนิ ดา ซาเฮาะ โรงพยาบาลตารวจ กรุงเทพฯ Online
โรงพยาบาลขอนแก่นราม ขอนแก่น Online
647 คุณ รนี า โปดา โรงพยาบาลศิริราช กรุงเทพฯ Online
โรงพยาบาลแพร่ เเพร่ Onsite
648 คุณ รุ่งทิพย์ ฟักขาว โรงพยาบาลพระปกเกล้า จันทบุรี Onsite
บริษัท โรงพยาบาลกรงุ เทพ พัทยา จากัด ชลบุรี Online
649 คุณ รงุ่ นภา สุขประเสริฐ โรงพยาบาลพระนงั่ เกล้า นนทบุรี Onsite
โรงพยาบาลชลประทาน นนทบุรี Online
650 คุณ รุ่งนภา สารศักดิ์ โรงพยาบาลวิชัยเวชอินเตอรเ์ นชน่ั แนลหนองแขม กรุงเทพฯ Online
โรงพยาบาลกบินทร์บุรี ปราจีนบุรี Online
651 คุณ รงุ่ นิภา พรบิ ไหว กรุงเทพฯ Onsite
ศรีนครินทร์ คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยขอนแก่น ขอนแก่น Onsite
652 คุณ รุ่งรัตน์ สุทธิพร โรงพยาบาลเกษมราษฎร์ รามคาแหง กรุงเทพฯ Onsite
โรงพยาบาลเชียงรายประชานุเคราะห์ เชียงราย Onsite
653 คุณ รุ้งลดา มีแจ้ง โรงพยาบาลพุทไธสง บุรรี มั ย์ Onsite
โรงพยาบาลกรงุ เทพ ภูเก็ต ภูเก็ต Online
654 คุณ รงุ่ อรุณ สือสมิง โรงพยาบาลถลาง ภูเก็ต Online
โรงพยาบาลเลย เลย Onsite
655 คุณ รุ่งอรุณ สือสมิง โรงพยาบาลปทุมธานี ปทุมธานี Onsite
โรงพยาบาลกบินทรบ์ ุรี ปราจีนบุรี Online
656 คุณ รจุ ิภัค ธนิยผล โรงพยาบาลตรอน อุตรดิตถ์ Onsite
โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชสระแก้ว สระแก้ว Onsite
657 คุณ รุจิรดา เชอ้ื นักรบ โรงพยาบาลราชวิถี กรุงเทพฯ Online
โรงพยาบาลหลังสวน ชุมพร Onsite
658 อาจารย์ รจุ ิรา สัมมะสุต โรงพยาบาลเอกชัย สมุทรสาคร Onsite
โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า กรุงเทพฯ Onsite
659 ว่าที่ รต.หญิง รุจิราพร กลัน่ เขตรกิจ Onsite
โรงพยาบาลหนองคาย หนองคาย Onsite
660 คุณ รซู มาวานี ดาโอะ โรงพยาบาลสมุทรสาคร สมุทรสาคร Onsite
โรงพยาบาลตาคลี จ.นครสวรรค์ นครสวรรค์ Online
661 คุณ เรวดี รู้ยาม มหาวิทยาลัยมหาสารคาม มหาสารคาม Online
โรงพยาบาลราชวิถี กรุงเทพฯ Online
662 คุณ เรืองยศ โพธิขา โรงพยาบาลระยอง ระยอง Onsite
โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ นนทบุรี Online
663 คุณ ไรหนาบ ราษฎร์นิยม โรงพยาบาลสวรรคโลก สุโขทัย Onsite
โรงพยาบาลขลุง จันทบุรี Online
664 คุณ ลลิตภัทร แสงเนตร โรงพยาบาลวิชัยยุทธ กรุงเทพฯ Online
โรงพยาบาลเปาโลโชคชัย 4 ตาก Online
665 คุณ ละออ ชัยลิตร โรงพยาบาลพัฒนานิคม ลพบุรี Online
โรงพยาบาลชัยบาดาล ลพบุรี Online
666 คุณ ละออง ศิรชิ ัยพัฒนา โรงพยาบาลมงุ่ ใหญ่ นครศรธี รรมราช Online
โรงพยาบาลศิริราช กรุงเทพฯ Online
667 คุณ ละออง สาลีพวง

668 คุณ ลักษณ์นารา เล็กกระจ่าง

669 คุณ ลัดดา ทัพพิลา

670 คุณ ลาวัณย์ แจ่มประเสริฐ

671 คุณ ลีลาวดี วนุ่ บัว

672 คุณ วงศธร วงษ์นครินทร์

673 คุณ วชิรวิทย์ บุญบูชาไชย

674 คุณ วชิราภรณ์ ตรเี ย็น

675 คุณ ​วชิราภรณ์ ศ​ รีภักดี

676 คุณ วชิราวุฒิ หวังสม

677 คุณ วนาลี เมืองวัน

678 คุณ วนิดา ชน่ื ตา

679 คุณ วนิดา นวลวันดี

680 คุณ วนิดา ดีชัยยะ

681 คุณ วรกานต์ พิมเสน

682 คุณ วรดา สิมมา

683 คุณ วรพรรณ จรลั ทรพั ย์

684 คุณ วรรณกิจ ชูรัตน์

685 คุณ วรรณณิศา เป๊กเตปิน

686 คุณ วรรณภา เหมหอมวงษ์

687 คุณ วรรณภา สังขวิจิตร์

688 คุณ วรรณฤดี นราอาจ

689 คุณ วรรณิศา เกษมราษฎร์

รำยชื่อผ้ขู ำ้ ร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

690 คุณ วรรัณรตั น์ สายสิงห์ โรงพยาบาลมหาราชนครศรธี รรมราช นครศรีธรรมราช Onsite
691 คุณ วรรตั น์ พลอัน โรงพยาบาลโชคชัย นครราชสีมา Online
692 คุณ วรวรรณ สิทธิเวช โรงพยาบาลพระมงกุฎเกล้า กรุงเทพฯ Onsite
693 คุณ วรวิทย์ ข่มจิตร์ โรงพยาบาลพระพุทธบาท สระบุรี Onsite
694 คุณ วรัชยา สรรพช่าง โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ กรุงเทพฯ
695 อาจารย์ วรัญญา เตชะสุขถาวร คณะสหเวชศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย กรงุ เทพฯ Onsite
696 คุณ วรัญญู หิรญั สุนทร โรงพยาบาลบางปะกอก 3 สมุทรปราการ Onsite
697 คุณ วรัฏฐา ก๋องจันทร์ โรงพยาบาลบางปะกง ฉะเชิงเทรา Onsite
698 คุณ วราธร เกียรติเกษมศานต์ ผสู้ ูงอายุบางขุนเทียน กรุงเทพฯ Onsite
699 คุณ วราพรรณ อยเู่ มยี่ ง โรงพยาบาลสมุทรสาคร สมุทรสาคร Onsite
700 คุณ วราภรณ์ สมนึก โรงพยาบาลสมเด็จพระยุพราชเดชอุดม อุบลราชธานี Onsite
701 คุณ วราภรณ์ ประยูรยมิ้ โรงพยาบาลพิษณุเวชพิจิตร พิจิตร
702 คุณ วราภรณ์ เสยกระโทก โรงพยาบาลโชคชัย นครราชสีมา Online
703 คุณ วรายศ เจริญย่งิ โรงพยาบาลเชียงรายประชานุเคราะห์ เชียงราย Onsite
704 คุณ วราลักษณ์ บุญมาวงค์ โรงพยาบาลวังเหนือ ลาปาง Online
705 คุณ วรศิ รา ดวงแก้ว Onsite
706 คุณ วริศรา วิชา โรงพยาบาลแม่ออน เชียงใหม่ Online
707 คุณ วริศรา ดีเทียนอินทร์ โรงพยาบาลธรรมศาสตร์ ปทุมธานี Onsite
708 ดร. วรษิ ฐา ดุลยานุรักษ์ Tasmania Health Service Australia Online
709 คุณ วลัยพรรณ ภู่เพนียด นนทบุรี Online
710 คุณ วลีลักษณ์ วีรเดชะ โรงพยาบาลกรงุ เทพครสิ เตียน กรงุ เทพฯ Online
711 คุณ วัชภูมิ ทองใบ โรงพยาบาลราชบุรี ราชบุรี Online
712 คุณ วัชรพงษ์ แสนใจยา โรงพยาบาลแพร่ แพร่ Online
713 คุณ วัชรพล ขุนอินทร์ โรงพยาบาลจุฬาภรณ์ กรุงเทพฯ Online
714 คุณ วัชราพร ธีระธรรมประชา โรงพยาบาลบ้านโป่ง ราชบุรี Online
715 คุณ วัชราภรณ์ หนูพริก โรงพยาบาลสงฆ์ กรงุ เทพฯ Online
716 คุณ วัชราภรณ์ โพธศ์ิ รที อง โรงพยาบาลชลบุรี ชลบุรี Onsite
717 คุณ วัชรนิ ทร์ ถนิ่ มุกดา โรงพยาบาลมะเรง็ อุบลราชธานี อุบลราชธานี Online
718 คุณ วัชรี ผุดเพชรแก้ว โรงพยาบาลสมุทรสาคร สมุทรสาคร Onsite
719 คุณ วันดี ชิตชิกุล โรงพยาบาลราชบุรี ราชบุรี Onsite
720 รศ.ดร. วันทนีย์ เกรียงสินยศ สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล นครปฐม
721 คุณ วันทิพย์ หรงิ่ รัตนพันธ์ โรงพยาบาลแม่สอด ตาก Onsite
722 คุณ วันเพ็ญ ทองอินทร์ โรงพยาบาลตรงั ตรัง Online
723 คุณ วันเพ็ญ คล้ายพันธ์ุ โรงพยาบาลราชบุรี ราชบุรี Onsite
724 คุณ วาทิต คาอมิ่ โรงพยาบาลพุทธชินราชพิษณุโลก พิษณุโลก Onsite
725 คุณ วารนิ ทร์ คณะเสน โรงพยาบาลไทยนครนิ ทร์ กรุงเทพฯ Onsite
726 คุณ วารณุ ี แสงทองนภารงุ่ โรงพยาบาลแม่สะเรยี ง แม่ฮ่องสอน Onsite
727 คุณ วารณุ ี จิกยอง โรงพยาบาลมหาราชนครเชียงใหม่ เชียงใหม่ Online
728 คุณ วารุณี คงสุวรรณ โรงพยาบาลราชบุรี ราชบุรี Online
729 คุณ วาสนา ศรโี พนทอง โรงพยาบาลกันทรลักษ์ ศรีสะเกษ Online
730 คุณ วาสนา จิตตะบุตร โรงพยาบาลชนื่ ชม มหาสารคาม Onsite
731 คุณ วาสนา จันทะพล โรงพยาบาลสงฆ์ กรุงเทพฯ Online
732 คุณ วาสนา อินจ่าย โรงพยาบาลอุตรดิตถ์ อุตรดิตถ์ Online
733 คุณ วาสนา โสชะรา โรงพยาบาลตาพระยา สระแก้ว Online
734 คุณ วาสนา ภเู่ กตุ โรงพยาบาลรามาธิบดี กรงุ เทพฯ Online
735 คุณ วิจิตร วิชพล โรงพยาบาล รอ้ ยเอ็ด Onsite
Online
Online
Online

รำยช่ือผขู้ ำ้ ร่วมประชมุ วิชำกำรนกั กำหนดอำหำรแห่งประเทศไทย 2565

736 คุณ วิจิตรา ศิลาเงนิ โรงพยาบาลปางศิลาทอง กาแพงเพชร Online
ศรีไพล โรงพยาบาลยโสธร ยโสธร Onsite
737 คุณ วิชชุดา อนันต์ชัยสุธา โรงพยาบาลกล้วยนา้ ไท1 กรุงเทพฯ Online
ศิรลิ ักษณ์ โรงพยาบาลศิริราช กรงุ เทพฯ Online
738 คุณ วิชญ์ชยา อึงพินิจพงศ์ โรงพยาบาลสุรินทร์ สุรินทร์ Onsite
กิตติสุบรรณ โรงพยาพระมงกุฎฯ กรุงเทพฯ Onsite
739 คุณ วิชญ์พล ไชยวิโน โรงพยาพระมงกุฎฯ กรงุ เทพฯ Online
มะลา มหาวิทยาลัยราชภัฏอุบลราชธานี อุบลราชธานี Online
740 นพ. วินัย รวดเจริญ สถาบันราชประชาสมาสัย สมุทรปราการ Online
สุดใจ โรงพยาบาลอ่างทอง อ่างทอง Online
741 คุณ วิพุธพันธ์ุ สมสกุลมนตรี โรงพยาบาลมะเรง็ ชลบุรี ชลบุรี Online
รมิ ปิกุล มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช นนทบุรี Online
742 คุณ วิภัทรา ดวงแก้ว โรงพยาบาลตากสิน กรงุ เทพฯ Online
เพชรน้อย โรงพยาบาลชุมพรเขตอุดมศักดิ์ ชุมพร Online
743 คุณ วิภา คูศิวิไลส์ สถาบันมะเร็งแห่งชาติ กรุงเทพฯ Online
พรรณดิลก​ ​ โรงพยาบาลสิรินธร กรงุ เทพฯ Online
744 คุณ วิภารัตน์ คณะศรี โรงพยาบาลกันทรลักษ์ ศรสี ะเกษ Online
ชนื่ ไทย โรงพยาบาลสิงห์บุรี สิงห์บุรี Online
745 คุณ วิภารัตน์ ใจเถิง โรงพยาบาลเชียงรายประชานุเคราะห์ เชียงราย Onsite
วัยวัฒนะ โรงพยาบาลสุราษฎร์ธานี สุราษฎรธ์ านี Online
746 คุณ วิมลรัตน์ โสติประวัติ โรงพยาบาลราชวิถี กรงุ เทพฯ Onsite
เตชะเกรียงไกร โรงพยาบาลกรุงเทพ กรงุ เทพฯ Onsite
747 คุณ วิมลิน ศรนิ นภากร โรงพยาบาลราขวิถี กรงุ เทพฯ Onsite
พุทธวงศ์ โรงพยาบาลนครพิงค์ เชียงใหม่ Online
748 คุณ วิรินรัตน์ จงฤาชา โรงพยาบาลวชิรพยาบาล กรุงเทพฯ Online
ภ่รู ะย้า โรงพยาบาลแพทย์รังสิต ปทุมธานี Online
749 คุณ วิลัยวรรณ พูลสวัสด์ิ ศูนย์การแพทย์สมเด็จพระเทพฯสยามบรมราชกุมารี นครนายก Online
ไม้จันทร์ โรงพยาบาลกรุงเทพระยอง ระยอง Onsite
750 คุณ วิลาวรรณ มีแสง โรงพยาบาลบึงสามัคคี กาแพงเพชร Online
ดิสรยิ ะกุล โรงพยาบาลศรรี ะยอง ระยอง Online
751 คุณ วิลาวรรณ​ จันประสาท โรงพยาบาลวิเศษชัยชาญ อ่างทอง Online
เฉลยถนิ่ โรงพยาบาลวิเศษชัยชาญ อ่างทอง Online
752 คุณ วิไล วงศ์ประทุม โรงพยาบาลศรนี ครนิ ทร์ ขอนแก่น Onsite
วิเชียรชัย โรงพยาบาลสวนสราญรมย์ สุราษฎรธ์ านี Onsite
753 คุณ วิไลภรณ์ จักรพันธ์ุ สถาบันจิตเวชศาสตร์สมเด็จเจ้าพระยา กรงุ เทพฯ Onsite
ซองทุมมินทร์ โรงพยาบาลกุสุมาลย์ สกลนคร Online
754 คุณ วิวัฒน์ กังวาล โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ กรงุ เทพฯ Onsite
กรนิ ทรากุล โรงพยาบาลรามคาแหง กรุงเทพฯ Online
755 คุณ วีนัส พันธ์เทศ โรงพยาบาลเจริญกรงุ ประชารักษ์ กรงุ เทพฯ Onsite
ทาแก้ว โรงพยาบาลบางกระทมุ่ พิษณุโลก Onsite
756 ดร. วีรยา ศรพี ราย โรงพยาบาลพิษณุเวช พิษณุโลก Onsite
คงสมบูรณ์เวช สมาคมนักกาหนดอาหารแห่งประเทศไทย กรุงเทพฯ Onsite
757 คุณ วีรวรรณ วิชานศวกุล คณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร์ ปทุมธานี Onsite
กลิน่ ชนื่ โรงพยาบาลสิรินธร นนทบุรี Onsite
758 นพ. วีระศักดิ์ แกว่นกสิกรรม โรงพยาบาลหนองฉาง อุทัยธานี Online
บุตร โรงพยาบาลมหาราชนครเชียงใหม่ เชียงใหม่ Onsite
759 คุณ วีราภรณ์

760 คุณ ศกลวรรณ

761 ว่าที่ รต.หญิง ศจี

762 คุณ ศตวรรษ

763 คุณ ศรัญญา

764 คุณ ศรัญญู

765 คุณ ศรญั ญู

766 คุณ ศรนั ย์ภัทร์

767 คุณ ศรินทิพย์

768 คุณ ศรีสุดา

769 คุณ ศรีสุภา

770 นพ. ศรุตพันธ์ุ

771 คุณ ศศิกานต์

772 คุณ ศศิธร

773 คุณ ศศิภา

774 คุณ ศศิวิมล

775 คุณ ศักดสิ์ ิทธ์ิ

776 คุณ ศันสนีร์

777 คุณ ศัลยา

778 ผศ.พญ. ศานิต

779 คุณ ศิรดา

780 คุณ ศิรประภา

781 คุณ ศิรัญญา