梅⼦ 梅⼦，別稱⻘梅，是果梅樹結的果實，原產於中國，是亞熱帶特產果 樹。 梅⼦可直接⽣⻝，也可以鹽漬或乾製，還可以熏製成烏梅⼊藥，有⽌ 咳、⽌瀉、⽣津之效。 梅果酸中帶甜，營養豐富，富含⼈體所需的多種有機酸、維⽣素等， 被譽為「涼果之王」「天然綠⾊保健⻝品」。 三衢道中 宋·曾幾 梅⼦⿈時⽇⽇晴， ⼩溪泛盡卻⼭⾏。 綠陰不減來時路， 添得⿈鸝四五聲。 ●曾幾（1084—1166），字吉甫，⾃號茶⼭居⼠，南宋詩⼈，作有《贈 空上⼈》《南⼭除夜》《三衢道中》等。
●梅⼦⿈透了的時候，難得有這樣天天都晴朗的好天氣。我乘⼩⾈沿著 ⼩溪⾏駛，到了⼩溪的盡頭，再改⾛⼭路繼續前⾏。⼭路上蒼翠的樹 林，與之前⾛過的時候⼀樣濃密，深林叢中不時傳來幾聲⿈鸝婉轉的 歡鳴。
⽯榴 落葉灌⽊或⼩喬⽊，西班⽛國花。中國栽培⽯榴的歷史可上溯⾄漢 代。 花期5-6⽉，多為硃紅⾊，亦有⿈⾊和⽩⾊；漿果近球形，果熟期9-10 ⽉。 ⽯榴營養豐富，維⽣素C含量⽐蘋果、梨要⾼出⼀兩倍。 既可觀花⼜可觀果，還在花卉裝飾中做⽴體陳設或做背景材料。 夏意 宋·蘇舜欽 別院深深夏席清， ⽯榴開遍透簾明。 樹陰滿地⽇當午， 夢覺流鶯時⼀聲。 ●蘇舜欽（1008—1049），宋代詩⼈，字⼦美，詩與梅堯⾂⿑名，⾵格 豪健，有《蘇學⼠⽂集》傳世。
●夏天的⼩院幽深寂靜，我躺在⽵蓆上，感到很清涼。窗外的⽯榴花正 盛開，透過垂掛的⽵簾映進了室內。樹蔭鋪灑在地上，正是中午時 分，我⼀覺醒來，⽿邊傳來⿈鶯斷斷續續的啼唱。
牽⽜花
⼀年⽣纏繞草本植物，花期以夏季最盛。花形酷似喇叭狀，因此有些 地⽅也叫喇叭花。 牽⽜花品種很多，花的顏⾊有藍、緋紅、桃紅、紫等，亦有混⾊的， 花瓣邊緣的變化較多，是常⾒的觀賞植物。 果實和種⼦具有藥⽤價值。 五⽉⼗九⽇⼤⾬ 明·劉基 ⾵驅急⾬灑⾼城， 雲壓輕雷殷地聲。 ⾬過不知⿓去處， ⼀池草⾊萬蛙鳴。 ●劉基（1311—1375），字伯溫，元末明初軍事家、政治家、⽂學家， 博學多才，有《郁離⼦》《覆瓿集》《犁眉公集》等傳世。 ●⼤⾵驅趕著驟⾬潑灑在⾼城之上，烏雲擠壓，低沉的雷聲震動著⼤ 地。⼤⾬過去了，不知道下⾬的⿓去到了哪兒。池塘邊草⽊⻘翠，千 萬只⻘蛙的鳴叫響了起來。
蘭花
蘭花是中國傳統名花，在中國有⼀千餘年的栽培歷史，被當作⾼潔典 雅的象徵，與「梅、⽵、菊」合稱「四君⼦」。 通常以「蘭章」喻詩⽂之美，以「蘭交」喻友誼之真。 也有借蘭花來表達純潔的愛情，「氣如蘭兮⻑不改，⼼若蘭兮終不 移」「尋得幽蘭報知⼰，⼀枝聊贈夢瀟湘」。 夏詞 清·智⽣ 炎威天氣⽇偏⻑， 汗溼輕羅倚畫窗。 蜂蝶不知春已去， ⼜銜花瓣到蘭房。 ●智⽣（1635—1653），俗姓⿈，名埃，清代初年浙江仁和⼥僧，有 《⾦剛經註解》及詩⽂若⼲卷傳世。 ●炎熱的夏⽇裡，⽩晝如此漫⻑。汗打溼了輕羅⾐衫，我只有靠著窗戶 乘涼。蜂兒和蝶兒都不知道春天已經逝去，循著花瓣的⾹氣⾶進了我 修⾏的蘭房。
夏⾄ 綠樹陰濃夏⽇⻑， 樓臺倒影⼊池塘。
⾺⿒莧 ⼀年⽣草本植物，⽣於菜園、農⽥、路旁，為⽥間常⾒雜草。 花期5-8 ⽉，果期6-9 ⽉。 全草供藥⽤，有清熱利溼、解毒消腫、消炎、⽌渴、利尿的作⽤。 種⼦明⽬，可做獸藥和農藥；嫩莖葉可做蔬菜，也是很好的飼料。 ⼩兒垂釣 唐·胡令能 蓬頭稚⼦學垂綸， 側坐莓苔草映⾝。 路⼈借問遙招⼿， 怕得⿂驚不應⼈。 ●胡令能（785—826），唐代詩⼈，他的詩語⾔淺顯⽽構思精巧，⽣活 情趣很濃，現僅存七絕詩四⾸。 ●⼀個頭發蓬亂、⾯孔稚嫩的孩⼦在河邊學釣⿂。他斜著⾝⼦坐在⻘苔 中，野草掩映了他的⾝影。聽到有過路的⼈想問路，孩⼦連忙向路⼈
擺擺⼿，⽣怕驚動了⿂兒，⽽不敢迴應路⼈。
三⾊堇 多年⽣草本植物，原產歐洲北部，在中國常栽培於公園中供觀賞。 三⾊堇是冰島、波蘭的國花。 花朵通常有紫、⽩、⿈三⾊，故名三⾊堇。 三⾊堇還可殺菌，治療⻘春痘、⾯板過敏等問題。 所⾒ 清·袁枚 牧童騎⿈⽜， 歌聲振林樾。 意欲捕鳴蟬， 忽然閉⼝⽴。 ●袁枚（1716—1798），字⼦才，號簡齋，晚年⾃號倉⼭居⼠、隨園主 ⼈、隨園⽼⼈。清代詩⼈、散⽂家，有《⼩倉⼭房⽂集》《隨園詩 話》等傳世。
●牧童騎在⿈⽜背上，嘹亮的歌聲在林中迴盪。他忽然想要捕捉樹上鳴 叫的知了，於是停⽌唱歌，⼀聲不響地站在樹旁。 ⽊槿
⽊槿別名「朝開暮落花」，原產於中國、印度和敘利亞，栽培歷史悠 久。 ⽊槿品種顏⾊多種多樣，從紫⿊⾊到純⽩，幾乎可呈現出任何⾊彩。 ⽊槿⽩⾊的⼤花可⻝⽤，全株都可⼊藥。 巴⼥謠 唐·於鵠 巴⼥騎⽜唱⽵枝， 藕絲菱葉傍江時。 不愁⽇暮還家錯， 記得芭蕉出槿籬。 ●於鵠,⽣卒年不詳，唐代⼤曆、貞元間詩⼈。其詩語⾔樸實⽣動，清新 可⼈；題材⽅⾯多描寫隱逸⽣活，宣揚禪⼼道⾵，代表作有《巴⼥ 謠》《江南曲》等。 ●⼀個⼩⼥孩騎著⽜，唱著⽵枝詞，沿著處處盛開著荷花、鋪展著菱葉 的江岸，慢悠悠地回家。不怕天晚了找不到家⾨，我知道我家⾨前有 ⼀棵芭蕉樹，⾼⾼地越過了⽊槿籬笆。
甜⽠ ⼀年⽣蔓性草本植物，全國各地廣泛栽培，為中國最早成為果品的⽠ 類。 甜⽠是夏令消暑⽠果，⼜甜⼜脆，營養價值可與西⽠媲美。 由於清⾹襲⼈，甜⽠⼜名⾹⽠。 甜⽠還有祛炎敗毒、催吐、除溼、退⿈疸等功效。 天淨沙·夏 元·⽩樸 雲收⾬過波添，樓⾼⽔冷⽠甜，綠樹陰垂畫簷。紗廚藤簟，⽟⼈羅扇 輕縑。 ●⽩樸（1226—1306以後），字太素，號蘭⾕。元代著名的⽂學家、曲 作家、雜劇家，「元曲四⼤家」之⼀，代表作有《唐明皇秋夜梧桐 ⾬》《裴少俊牆頭⾺上》《董⽉英花⽉東牆記》等。 ●雲收⾬停，流⽔添波，⾬過天晴，空氣清新涼爽。遠處⾼樓顯得⽐平 時更⾼了，⽔⽐平時更涼了，⽠也似乎⽐平時更甜了，樹蔭⼀直遮到
了畫簷。紗帳中的藤席上，有⼀個⼥孩，⾝著夏⾐，⼿執羅扇，靜靜 地享受著宜⼈的夏⽇時光。
薔薇 薔薇品種眾多，主要分佈在北半球溫帶、亞熱帶及熱帶的⼭區。 夏天的薔薇花繁葉茂，正所謂「滿架薔薇⼀院⾹」。 薔薇的花瓣可以藥⽤，由其製成的薔薇花粥具有較⾼的營養價值。 ⼭亭夏⽇ 唐·⾼駢 綠樹陰濃夏⽇⻑， 樓臺倒影⼊池塘。 ⽔晶簾動微⾵起， 滿架薔薇⼀院⾹。 ●⾼駢（821—887），字千⾥，唐末將領。《全唐詩》存其詩⼀卷。 ●綠樹蔽⽇，遍地濃蔭，夏天⽩晝漫⻑。樓臺的影⼦倒映在池塘裡，宛 若鏡中美景。微⾵輕拂過，⽔波盪漾，好像⽔晶簾幕輕輕擺動。滿架 的薔薇豔麗奪⽬，院中早已瀰漫陣陣清⾹。
秋葵 秋葵俗名⽺⻆⾖，為⼀年⽣草本植物。 秋葵⾁質柔嫩潤滑，⾵味獨特，營養價值堪⽐⼈蔘。 秋葵既可炒⻝，⼜可以涼拌或⼊湯等。 近年來，秋葵在很多國家已成為熱⾨暢銷蔬菜。
積⾬輞川莊作 唐·王維 積⾬空林煙⽕遲，蒸藜炊⿉餉東菑。 漠漠⽔⽥⾶⽩鷺，陰陰夏⽊囀⿈鸝。 ⼭中習靜觀朝槿，松下清齋折露葵。 野⽼與⼈爭席罷，海鷗何事更相疑。 ●王維（約701—761），字摩詰，號摩詰居⼠。唐代著名詩⼈、畫家， 著作有《王右丞集》《畫學祕訣》。 ●下了很久的⾬，林⼦裡薪⽕難以點燃。做好了簡單的飯菜，送去給村 東耕耘的⼈。廣闊的⽔⽥裡，⾶起了幾隻⽩鷺；幽深的樹林中，傳來 ⿈鸝婉轉的鳴叫。我在⼭中修⾝養性，觀賞⽊槿朝開暮謝；在松下吃 著素⻝，就著綠葵佐餐。我這個鄉野⽼⼈已經與世無爭，還有誰會無 端猜忌我呢？
睡蓮 睡蓮是花、葉俱美的觀賞植物，花⾊豔麗，花姿楚楚動⼈，被譽為 「⽔中⼥神」。 ⽩睡蓮花瓣潔⽩如⽟，淡⿈⾊雄蕊居中，有「出淤泥⽽不染」的⾵ 度。 睡蓮花朵會隨太陽落下⽽漸漸關閉，彷彿晚上也要睡覺，故得名「睡 蓮」。 江南 漢·佚名 江南可採蓮，蓮葉何⽥⽥，⿂戲蓮葉間。 ⿂戲蓮葉東，⿂戲蓮葉西， ⿂戲蓮葉南，⿂戲蓮葉北。 ●這是⼀⾸漢代樂府詩，收錄在《樂府詩集》中，是⼀⾸歌唱江南勞動 ⼈⺠採蓮時愉快情景的⺠歌。樂府原指採集詩樂的官署，後專指樂府 機構蒐集整理的詩歌。
●江南⼜到了適宜採蓮的季節，碧綠的荷葉⼀望無際。歡快的⿂兒在蓮 葉間嬉戲，⼀會兒在蓮葉的東邊，⼀會兒在蓮葉的西邊，⼀會兒在蓮 葉的南邊，⼀會兒在蓮葉的北邊。
曼陀羅
曼陀羅花期6-10⽉，果期7-11⽉，常⽣於荒地、旱地、⼭坡、林緣、草 地。 曼陀羅花朵碩⼤⽽美麗，具有觀賞和藥⽤雙重價值。 曼陀羅花不僅可⽤於⿇醉，還可⽤於治療疾病，葉、花、籽均可⼊ 藥。 花瓣的鎮痛作⽤尤佳，可治神經痛等，葉和籽可⽤於鎮咳鎮痛。 夏⽇三⾸·其⼀ 宋·張耒 ⻑夏村墟⾵⽇清，簷⽛燕雀已⽣成。 蝶⾐晒粉花枝舞，蛛網添絲屋⻆晴。 落落疏簾邀⽉影，嘈嘈虛枕納溪聲。 久斑兩鬢如霜雪，直欲漁樵過此⽣。 ●張耒（1054—1114），字⽂潛，號柯⼭。北宋⽂學家，為蘇⾨四學⼠ 之⼀。其詩多反映下層⼈⺠的⽣活以及⾃⼰的⽣活感受，⾵格平易曉 暢，著有《柯⼭集》《宛邱集》等。
●夏⽇晝⻑，⼩江村⾵和⽇麗，屋簷上棲息著許多⼩燕雀，⽻翼都已⻑ 成。蝴蝶展翅在午間的花枝上⾶舞，蜘蛛因天晴在屋⻆悠然織網。⽉ 光照射在疏疏落落的簾⼦上，我斜倚枕上，聽著潺潺溪⽔的聲⾳。頭 髮如今像霜雪⼀般⽩了，⼀直想做個樵夫或漁翁度過這⼀⽣。
鵝⽿櫪 鵝⽿櫪為樺⽊科喬⽊植物，花期在4-5⽉，在中國分佈相當廣泛。 鵝⽿櫪的⽊材堅硬，紋理細緻美觀，可⽤來製作傢俱、農具等。 鵝⽿櫪種⼦可榨油，供⻝⽤以及⼯業⽤。 有些種類的葉形秀麗，果穗奇特，枝葉茂密，常作為園林觀賞植物。 題西林壁 宋·蘇軾 橫看成嶺側成峰， 遠近⾼低各不同。 不識廬⼭真⾯⽬， 只緣⾝在此⼭中。 ●蘇軾（1037—1101），字⼦瞻，號東坡居⼠。北宋著名⽂學家、書法 家、畫家，詞開豪放⼀派，有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等傳 世。
●從正⾯看廬⼭，⼭嶺是連綿起伏的；從側⾯看廬⼭，⼭峰是⾼⾼聳⽴ 的；從遠處、近處、⾼處、低處看廬⼭，廬⼭都呈現出各種不同的樣 ⼦。我之所以認不清廬⼭的真正⾯⽬，是因為⾝處廬⼭之中啊！
⽵筍
⽵筍是從⽵⼦的根狀莖上發出的幼芽。 ⽵筍的⻝⽤期很短，屬於較珍貴的⻝材。 ⽵筍可以乾燒，或以筍飯的形式⻝⽤，也可直接炒⻝、涼拌、煎炒、 熬湯、煮粥等，還可將筍晾乾或烘乾⽽製成筍乾，⽤來煮湯或燒⾁。 喜晴 宋·范成⼤ 窗間梅熟落蒂， 牆下筍成出林。 連⾬不知春去， ⼀晴⽅覺夏深。 ●范成⼤（1126—1193），字致能，號⽯湖居⼠。他的詩⾵格平易淺 顯，以反映農村社會⽣活內容的作品成就最⾼，有《⽯湖居⼠詩集》 《⽯湖詞》傳世。 ●窗前的梅⼦成熟了，牆腳下的⽵筍也⻑成了林。整天下⾬都不知道春 天已經結束了，天⼀晴才發現原來已到盛夏。
⼩暑 接天蓮葉無窮碧， 映⽇荷花別樣紅。
楊樹 楊樹是世界上分佈最廣、適應性最強的樹種，在中國主要分佈於華 中、華北、西北、東北等地區。 楊樹樹幹通常端直，樹⽪光滑或縱裂，常為灰⽩⾊，廣泛⽤於道路綠 化，作為園林景觀。 楊樹⾼⼤雄偉、整⿑，能防⾵沙，吸收廢氣。 ⿅柴 唐·王維 空⼭不⾒⼈， 但聞⼈語響。 返景⼊深林， 復照⻘苔上。 ●王維（約701—761），字摩詰，號摩詰居⼠。唐代著名詩⼈、畫家， 著作有《王右丞集》《畫學祕訣》。
●傍晚時，我去林間散步。⼭中空曠寂靜，⼀個⼈影都沒有，只聽得⾒ 有⼈說話的迴⾳。就在這時，我看到⼣陽返照的光直射⼊濃密的樹林 深處，⼜照在幽暗處的⻘苔上，整個⼭林都籠罩在昏⿈的微光中。
⽢草 多年⽣草本植物，多⽣⻑在乾旱、半乾旱的荒漠草原、沙漠邊緣和⿈ ⼟丘陵地帶。 花期5-6⽉，果期7-9⽉。 ⽢草是⼀種對⼈體有補益作⽤的中草藥，藥⽤部位是根及莖，可清熱 解毒，祛痰⽌喘，緩急⽌痛，調和諸藥。 ⼰亥雜詩·其五 清·龔⾃珍 浩蕩離愁⽩⽇斜， 吟鞭東指即天涯。 落紅不是無情物， 化作春泥更護花。 ●龔⾃珍（1792—1841），清代思想家、⽂學家及改良主義的先驅者。 著有《定庵⽂集》，今⼈輯為《龔⾃珍全集》，著名詩作《⼰亥雜 詩》共315⾸。
●⽇落時分，我帶著如同江⽔⼀般浩浩蕩蕩的離愁別緒向著遠⽅⾏去， ⾺鞭向東舉起，這⼀起⾝，從此就是天涯海⻆了。我辭官歸鄉，猶如 從枝頭上掉下來的落花，但它卻不是無情之物。我要像那化成了泥⼟ 的落花⼀樣，還要報效國家。
匍枝⽑茛 多年⽣草本植物。在亞洲北部、歐洲廣佈。 夏季開⿈花，莖下部匍匐，節上⽣根，可⽤作城市綠化的地被材料， 景觀優美，但不耐踐踏。 江樓⼣望招客 唐·⽩居易 海天東望⼣茫茫，⼭勢川形闊復⻑。 燈⽕萬家城四畔，星河⼀道⽔中央。 ⾵吹古⽊晴天⾬，⽉照平沙夏夜霜。 能就江樓消暑否？⽐君茅舍較清涼。 ●⽩居易（772—846），字樂天，號⾹⼭居⼠。唐代偉⼤的現實主義詩 ⼈。詩歌題材廣泛，語⾔平易通俗，有《⽩⽒⻑慶集》傳世。 ●夜晚在江樓上向東望去，海天相連，⼀⽚茫茫；⼭川形勢，⼜闊⼜ ⻑。城池的四周亮起了萬家燈⽕，⼀道銀河倒映在⽔中央。晴天時， ⾵吹古樹，瑟瑟作響，好像在下⾬⼀般；夏夜裡，⽉光灑滿了平地，
就跟結了霜⼀樣。能不能到江樓來消消暑氣？⽐起您的茅屋，這裡的 確要更加 清涼。
松樹 松樹種類繁多，分佈廣泛，多數是中國荒⼭造林種植的主要樹種。 松樹樹姿雄偉，樹體⾼⼤，極具觀賞價值，是很多⾵景區的重要景 觀。 ⼈們把松樹看作堅定、貞潔、⻑壽的象徵，鬆、⽵、梅世稱「歲寒三 友」，⽐喻不畏逆境、戰勝困難的堅韌精神。 夏⽇⼭中 唐·李⽩ 懶搖⽩⽻扇， 裸袒⻘林中。 脫⼱掛⽯壁， 露頂灑松⾵。 ●李⽩（701—762），字太⽩，號⻘蓮居⼠。唐代偉⼤的浪漫主義詩 ⼈，被後⼈譽為「詩仙」，與杜甫並稱「李杜」，有《李太⽩集》傳 世。
●懶得搖動⽩⽻扇來祛暑，乾脆裸著⾝⼦待在⻘翠的樹林中。摘下頭⼱ 掛在⽯壁上，任由松樹間的涼⾵吹過頭頂。
⽔稻 ⽔稻原產中國，是草本稻屬中作為糧⻝最主要、歷史最悠久的⼀種。 七千年前，中國⻑江流域就開始種植⽔稻。 ⽔稻所結籽實即稻穀，稻穀脫去穎殼後稱糙⽶，糙⽶碾去⽶糠層即可 得到⼤⽶。世界上近⼀半⼈⼝都以⼤⽶為⻝。 ⽔稻除了可⻝⽤外，還可以釀酒、製糖，稻殼、稻稈可以作為飼料。 西江⽉·夜⾏⿈沙道中 宋·⾟棄疾 明⽉別枝驚鵲，清⾵半夜鳴蟬。稻花⾹裡說豐年，聽取蛙聲⼀⽚。 七⼋個星天外，兩三點⾬⼭前。舊時茅店社林邊，路轉溪橋忽⾒。 ●⾟棄疾（1140—1207），字幼安，號稼軒。南宋豪放派詞⼈，⼀⽣⼒ 主抗⾦，有《稼軒⻑短句》以及今⼈輯本《⾟稼軒詩⽂鈔存》傳世。 ●明⽉升上了樹梢，散發著明亮的光，驚⾶了枝頭的喜鵲，清涼的晚⾵ 中傳來了遠處的蟬鳴。在稻花的⾹氣裡，⼈們談論著豐收的年景；⽿ 邊是陣陣蛙鳴，好像也在說著這個豐收年。