⻘幽的綠草勝過了春天的百花爛漫。
向⽇葵 ⼜名太陽花，祕魯國花，分佈廣泛，在全球觀賞植物中佔有獨特的地 位。 向⽇葵花冠很⼤，花⾊⾦⿈，顏⾊豔麗，果實俗稱「葵花⼦」，可以 ⽤來榨油。 向⽇葵的拉丁學名是從希臘太陽神的名字衍變⽽來，因此向⽇葵也成 了光明和⽣命⼒的象徵。 客中初夏 宋·司⾺光 四⽉清和⾬乍晴， 南⼭當戶轉分明。 更無柳絮因⾵起， 惟有葵花向⽇傾。 ●司⾺光（1019—1086），字君實，世稱「涑⽔先⽣」，撰有《資治通 鑑》。
●初夏的四⽉，天氣清明和暖。下過⼀場⾬之後天剛放晴，⾬後的⼭⾊ 更加⻘翠怡⼈，正對⾨的南⼭也變得更加明淨了。眼前沒有隨⾵飄揚 的柳絮，只有葵花正朝著太陽開放。 ⼩滿 菱透浮萍綠錦池， 夏鶯千囀弄薔薇。
⾦⿂藻 多年⽔⽣草本植物，花期6-7⽉，果期8-10⽉。 ⾦⿂藻可做豬、⿂及家禽飼料，具有較⾼的藥⽤價值，主治⾎熱吐 ⾎、咳⾎、熱淋澀痛。 詠鵝 唐·駱賓王 鵝，鵝，鵝， 曲項向天歌。 ⽩⽑浮綠⽔， 紅掌撥清波。 ●駱賓王（約638—？），字觀光，唐代詩⼈，與王勃、楊炯、盧照鄰 合稱「初唐四傑」。詩善歌⾏體，有《駱臨海集》傳世。 ●「鵝！鵝！鵝！」⼀群鵝兒伸著彎彎的脖⼦向著藍天在歌唱。雪⽩的 ⽻⽑漂浮在碧綠的⽔⾯上，紅⾊的腳掌划著清清的⽔波，就像船槳⼀ 樣。
芍藥 芍藥，多年⽣草本植物，中國「⼗⼤名花」之⼀。 芍藥花⾊豐富，有⽩、粉、紅、紫、⿈、綠等顏⾊。 芍藥⾃古以來就被⼈們看作愛情之花，被譽為「花仙」「花相」。 芍藥的根鮮脆多汁，可供藥⽤，具有鎮痙、鎮痛、通經的作⽤。 書湖陰先⽣壁·其⼀ 宋·王安⽯ 茅簷⻑掃淨無苔， 花⽊成畦⼿⾃栽。 ⼀⽔護⽥將綠繞， 兩⼭排闥送⻘來。 ●王安⽯（1021—1086），字介甫，晚號半⼭。北宋政治家、⽂學家、 思想家。詩⽂遒勁清新，為唐宋⼋⼤家之⼀，有《王臨川集》傳世。 ●我的鄰居湖陰先⽣家的茅草房和庭院經常打掃，潔淨得沒有⼀絲⻘ 苔。院⼦裡的花草樹⽊整⿑成⾏，都是他親⼿栽種的。庭院外是⼀條
彎彎的⼩河，環繞著綠綠的農⽥。兩座⼤⼭像推開的兩扇⾨，送來⼀ ⽚翠綠。
楊梅 楊梅屬於⼩喬⽊或灌⽊植物，在中國⻑江流域以南多有分佈，具有很 ⾼的⻝⽤和藥⽤價值。 初夏時節，楊梅樹上紅果累累，是園林、綠化作⽤兼具的優良樹種。 楊梅的味道酸甜適中，既可直接⻝⽤，⼜可加⼯成果乾、果醬、蜜餞 等，還可釀酒，有⽌渴、⽣津、助消化等功效。 遊開元精舍 唐·⾱應物 夏⾐始輕體，遊步愛僧居。 果園新⾬後，⾹臺照⽇初。 綠陰⽣晝靜，孤花表春餘。 符⽵⽅為累，形跡⼀來疏。 ●⾱應物（約737—791），唐代著名的⼭⽔⽥園詩⼈，有《⾱江州集》 《⾱蘇州集》傳世。 ●剛剛換上夏裝，⾝體感到輕鬆，漫步到以前常去的僧⼈居所。⼀場⾬ 過後，果園⼀派清新，初升的太陽將焚⾹的爐臺照耀得熠熠⽣輝。綠
樹成蔭，⽩晝也讓⼈感到⼗分幽靜，孤零零的幾朵⼩花顯⽰著春天的 餘韻。如今為官職所羈絆，已經很少到僧寺來了。
柳樹 柳樹是中國古⼈最早認識並⼤量栽植的樹種之⼀，主要分佈在中國⿈ 河、淮河及⻑江中下游地區。 柳樹可美化環境，在⽣活、環保、醫藥等⽅⾯也有⽤途。 因柳與「留」同⾳，所以古⼈常以柳贈友，以表達依依惜別之情。 ⽵枝詞·其⼀ 唐·劉禹錫 楊柳⻘⻘江⽔平， 聞郎江上踏歌聲。 東邊⽇出西邊⾬， 道是無晴卻有晴。 ●劉禹錫（772—842），字夢得，晚年⾃號廬⼭⼈，唐代⽂學家、哲學 家，有「詩豪」之稱。著有《劉夢得⽂集》，存世有《劉賓客集》。 ●江畔的楊柳⻘翠欲滴，開闊的江⾯上⽔流平靜。忽然，從江上傳來⼩ 夥⼦踏著步⼦打著節拍的美妙歌聲，應該是他乘船歸來了吧！我極⽬
遠眺，只⾒東半邊天空明明是豔陽⾼照，西邊天空卻在下⾬；說它不 是晴天吧，卻明明有半邊的晴天。
苦菜 苦菜⼤多⽣於⼭坡、路邊、荒野等處，開花前採收。 苦菜的莖葉柔嫩多汁，稍有苦味，可以⻝⽤，常被⽤來蘸醬吃，或做 包⼦、餃⼦的餡料，或⽤來涼拌。 莖葉也可以⼊藥，具有清熱解毒、消腫排膿的功效，也有降⾎壓的作 ⽤。 早發⽩帝城 唐·李⽩ 朝辭⽩帝彩雲間， 千⾥江陵⼀⽇還。 兩岸猿聲啼不住， 輕⾈已過萬重⼭。 ●李⽩（701—762），字太⽩，號⻘蓮居⼠。唐代偉⼤的浪漫主義詩 ⼈，被後⼈譽為「詩仙」，與杜甫並稱「李杜」，有《李太⽩集》傳 世。
●清晨，我告別⾼⼊雲霄的⽩帝城，江陵遠在千⾥之外，船⾏卻只需⼀ ⽇⾏程。兩岸猿猴的啼叫聲還在⽿邊不停地迴響，不知不覺間輕⾈已 穿過層層疊疊的⼭峰。
益⺟草 多年⽣草本植物，中國⼤部分地區均產，常⽣於⼭野荒地、⽥埂、草 地等地。 夏季開花，花季6-8⽉。 益⺟草為常⽤中藥，可全草⼊藥，⽣服或熬膏⽤。 益⺟草有利尿消腫、收縮⼦宮的作⽤，是歷代醫家⽤來治療婦科病的 良藥。 江村 唐·杜甫 清江⼀曲抱村流，⻑夏江村事事幽。 ⾃去⾃來樑上燕，相親相近⽔中鷗。 ⽼妻畫紙為棋局，稚⼦敲針作釣鉤。 但有故⼈供祿⽶，微軀此外更何求。 ●杜甫（712—770），唐代詩⼈，字⼦美，詩中常⾃稱「少陵野⽼」。 杜甫是唐代偉⼤的現實主義詩⼈，與李⽩並稱「李杜」，存詩1400多
⾸，有《杜⼯部集》傳世。 ●清澈的江⽔曲折地繞村流過，⻑⻑的夏⽇裡，村中的⼀切都顯得那麼 幽靜。樑上的燕⼦⾃在地⾶來⾶去，⽔中的⽩鷗相親相近、相伴相 隨。我的⽼伴正在⽤紙畫⼀張棋盤，⼩兒⼦敲彎針做⼀隻⿂鉤。只要 有⽼朋友給⼀些錢⽶，我還有什麼奢求呢？
芹菜 傘形科植物，有⽔芹、旱芹、西芹三種，功能相近，藥⽤以旱芹為 佳。 旱芹⾹氣較濃，稱為「藥芹」，但和⾹菜不是⼀個品種。 芹菜富含營養，同時具有平肝清熱、祛⾵利溼、除煩消腫的功效。 常吃芹菜，尤其是芹菜葉，有預防⾼⾎壓、動脈硬化等功效。 晚晴 唐·李商隱 深居俯夾城，春去夏猶清。 天意憐幽草，⼈間重晚晴。 並添⾼閣迥，微注⼩窗明。 越⿃巢幹後，歸⾶體更輕。 ●李商隱（約813—約858），字義⼭，號⽟溪（谿）⽣。晚唐最出⾊的 詩⼈之⼀，和杜牧合稱「⼩李杜」，作品被收錄在《李義⼭詩集》 中。
●我的住處⽐較幽僻，地勢頗⾼，從這裡可以俯視城⾨外的曲城。春天 已去，夏季還很清和。⼩草飽受⾬⽔的浸淹，終於⾬過天晴了。在這 ⾼閣之上憑欄遠眺，天⾼地迥，⼣陽的餘暉透過窗櫺灑進室內。⿃兒 的窩巢已被晒乾，它們⾶回來的體態也更加輕盈了。
⽔⽣鳶尾 常綠⽔⽣草本植物，花期5-6⽉，果期7-8⽉。 花朵碩⼤，花⾊豐富，有紫紅、⼤紅、粉紅、深藍、⽩等。 能常年⽣⻑在20釐⽶⽔位以上的淺⽔中。 飲湖上初晴後⾬ 宋·蘇軾 ⽔光瀲灩晴⽅好， ⼭⾊空濛⾬亦奇。 欲把西湖⽐西⼦， 淡妝濃抹總相宜。 ●蘇軾（1037—1101），字⼦瞻，號東坡居⼠。北宋著名⽂學家、書法 家、畫家，詞開豪放⼀派，有《蘇東坡全集》和《東坡樂府》等傳 世。 ●晴天時，在陽光的照耀下，西湖波光粼粼，看起來美極了；⾬天時， 在⾬幕的籠罩下，周圍的群⼭雲霧迷濛，若隱若現，也顯得⾮常奇
妙。如果把西湖⽐作美⼈西施，那麼淡妝也好，濃妝也好，她總是那 麼美麗。
艾草
⼀年⽣或多年⽣草本植物，常⽣於路旁、牆腳或草坪中，全株有濃郁 的⾹氣。 每⾄端午節，⼈們總是將艾草置於家中以「避邪」。 艾草是⼀種很好的⻝物，還可以⼊藥，有消炎⽌咳、抗過敏等作⽤。 艾葉晒乾搗碎得「艾絨」，制艾條供艾灸⽤，⼜可做「印泥」的原 料。 端午即事 宋·⽂天祥 五⽉五⽇午，贈我⼀枝艾。 故⼈不可⾒，新知萬⾥外。 丹⼼照夙昔，鬢髮⽇已改。 我欲從靈均，三湘隔遼海。 ●⽂天祥（1236—1283），字履善，⼜字宋瑞，⾃號⽂⼭。南宋詩⼈， 誓死不降元朝，終被殺害，獄中作《正氣歌》，著有《⽂⼭先⽣⽂ 集》。
●五⽉五⽇是端午節，有⼈贈予我⼀枝艾草。如今，故⼈看不⾒，新結 交的知⼰也在萬⾥之外。我⾚誠的愛國⼼⼀如往昔，但現在已是⽩髮 蒼蒼。我想要跟從屈原，但三湘相隔⼜是那麼遙遠。
野薔薇 薔薇⼤多是攀緣狀的灌⽊或⼩喬⽊，原產於中國，變異性強。 野⽣薔薇多⽣於路旁、⽥邊的灌⽊叢中，喜陽，耐寒，對⼟壤要求不 ⾼，在中國北⽅⼤部分地區都能露天越冬。 薔薇種類很多，各地叫法也不⼀致。花⾊有乳⽩、鵝⿈、粉紅、⼤紅 等，花朵有⼤有⼩，有重瓣、單瓣，但都簇⽣於梢頭。 ⿑安郡後池絕句 唐·杜牧 菱透浮萍綠錦池， 夏鶯千囀弄薔薇。 盡⽇無⼈看微⾬， 鴛鴦相對浴紅⾐。 ●杜牧（803—853），字牧之，號樊川居⼠。唐代詩⼈，與李商隱並稱 「⼩李杜」，有《樊川⽂集》⼆⼗卷傳世。
●菱葉透過滿池的⻘萍浮出⽔⾯，綠透了⼀池錦⽔。夏⽇的⿈鶯歌喉婉 轉，嬉鬧於薔薇花枝間。整⽇無⼈來觀賞這細⾬中的景⾊，只有鴛鴦 成雙成對地梳洗著紅⾊的⽻⾐。 芒種 ⿈梅時節家家⾬， ⻘草池塘處處蛙。
稗⼦ ⼀年⽣草本植物，外形和⼩⿆極為相似，多⻑在⽥地、沼澤、溝渠或 荒地中。 稗⼦是⼀種惡性雜草，與莊稼爭奪地裡的養分，因⽽需要除去。 稗⼦可作為牲畜的飼料，營養價值較⾼；根及幼苗可作藥⽤，能⽌ ⾎，主治創傷出⾎；莖葉纖維可作造紙原料。 憫農·其⼆ 唐·李紳 鋤⽲⽇當午， 汗滴⽲下⼟。 誰知盤中餐， 粒粒皆⾟苦？ ●李紳（772—846），字公垂，唐代詩⼈。作有《樂府新題》20⾸，已 佚。代表作為膾炙⼈⼝的《憫農》詩兩⾸，《全唐詩》存其詩四卷。
●農⺠在正午烈⽇的暴晒下鋤著莊稼，汗⽔從⾝上滴下落在⽲苗⽣⻑的 ⼟地上。⼜有誰知道盤中的飯⻝，每顆每粒都是農⺠⽤⾟勤的勞動換 來的呢？
蕎⿆ 蕎⿆在中國的栽培歷史⾮常悠久，種植經驗也很豐富。 蕎⿆在夏季開⽩⾊或淡紅⾊⼩花，開花和結果期間需消耗⼤量的⽔ 分。 蕎⿆含有豐富的膳⻝纖維，鐵、錳、鋅等微量元素也⽐⼀般穀物豐 富，常磨成麵粉做麵條、餄餎、涼粉等⻝物。 蕎⿆性⽢味涼，有開胃寬腸、下氣消積的功效。 四時⽥園雜興·其⼆ 宋·范成⼤ 梅⼦⾦⿈杏⼦肥， ⿆花雪⽩菜花稀。 ⽇⻑籬落無⼈過， 惟有蜻蜓蛺蝶⾶。 ●范成⼤（1126—1193），字致能，號⽯湖居⼠。他的詩⾵格平易淺 顯，以反映農村社會⽣活內容的作品成就最⾼，有《⽯湖居⼠詩集》
《⽯湖詞》傳世。 ●梅⼦成熟的時節，杏⼦也漸漸⻑⼤。⽥裡的蕎⿆花⼀⽚雪⽩，油菜花 則顯得有些稀疏。夏天到了，⽩晝也變⻑了，村莊的籬笆旁，很⻑時 間也沒有⼀個⼈經過，只有蜻蜓和蝴蝶在⾶來⾶去。
⽔衛⼠ 原產於英國，美麗、優雅，具有異國⾵情，⽐較少⾒，花期多為5-8 ⽉。 因為這種植物多從⽔中汲取養料，這⼀過程恰好有助於清潔⽔質， 「⽔衛⼠」即由此⽽來。 池上 唐·⽩居易 ⼩娃撐⼩艇， 偷採⽩蓮回。 不解藏蹤跡， 浮萍⼀道開。 ●⽩居易（772—846），字樂天，號⾹⼭居⼠。唐代偉⼤的現實主義詩 ⼈。詩歌題材廣泛，語⾔平易通俗，有《⽩⽒⻑慶集》傳世。 ●蓮花盛開的夏天，⼀群⼩孩⼦划著⼩船，偷偷去荷花池中採摘⽩蓮。 他們不懂得隱藏⾃⼰的蹤跡，⼩船兒盪開浮萍，留下⼀道道⻑⻑的⽔ 線，暴露了他們的祕密。
⽔鱉 ⼜名⽔⽩、⽔蘇、⽩蘋，常⽣⻑在河溪、溝渠或靜⽔池沼中，多漂浮 在⽔⾯上，是⼀種常⾒的浮⽔草本植物。 ⽔鱉的⽣⻑期在春夏季節，到了秋季植株就停⽌⽣⻑了，冬季則⻑出 休眠芽沉⼊⽔底越冬。 ⽔鱉有匍匐的莖，有鬚根；葉⼦呈⼼形或腎形，深綠⾊；花為⽩⾊， 花蕊為⿈⾊；果實為漿果。 採蓮曲 唐·王昌齡 荷葉羅裙⼀⾊裁， 芙蓉向臉兩邊開。 亂⼊池中看不⾒， 聞歌始覺有⼈來。 ●王昌齡（？—約756），字少伯，盛唐著名邊塞詩⼈。被後⼈譽為 「七絕聖⼿」，有「詩家夫⼦王江寧」之說。代表作有《從軍⾏七 ⾸》《出塞》《閨怨》等。
●採蓮少⼥的綠羅裙融⼊了四周碧綠的荷葉中，彷彿是⽤同⼀種顏⾊的 料⼦剪裁⽽成；少⼥的臉龐掩映在盛開的荷花間，相互映照。蓮池中 不⾒採蓮少⼥的蹤影，聽到歌聲四起才覺察到有⼈前來。
桑葚 桑葚是桑樹的果實，桑葉是桑蠶的主要⻝料。 桑葚成熟後可直接⻝⽤，也可釀酒或熬粥。 其葉無論⽼嫩，都可以焯熟後涼拌；樹⽪可炒幹後磨麵⻝⽤。 ⾸夏⼭中⾏吟 明·祝允明 梅⼦⻘，梅⼦⿈， 菜肥⿆熟養蠶忙。 ⼭僧過嶺看茶⽼， 村⼥當壚煮酒⾹。 ●祝允明（1460—1526），字希哲，號枝⼭。明代書法家、⽂學家，與 唐寅、⽂徵明、徐禎卿並稱「吳中四才⼦」，著有《祝⽒集略》等。 ●樹上的梅⼦⻘的⻘、⿈的⿈，正是⻘菜肥美、⼩⿆成熟的時節。⼈們 趁著桑葉茂密，忙著摘桑養蠶。⼭裡的僧⼈翻過⼭頭來探望製茶的⽼ ⼈，期盼討到⼀點新摘的茶葉；不知哪家的姑娘在⽣⽕溫酒，不時飄 來陣陣酒⾹。
牡丹
牡丹原產於中國西北，在中國有1500 年的栽培歷史，於18 世紀末傳⼊ 歐洲。 牡丹除了具有觀賞價值外，根可⼊藥，花朵還有美容的功效。 牡丹現在的品種極為豐富，且可在春、夏、秋甚⾄冬季開放。 牡丹花姿優美，⾊澤豔麗，有「國⾊天⾹」「花中之王」之稱。 劉禹錫詩云：「惟有牡丹真國⾊，花開時節動京城。」 約客 宋·趙師秀 ⿈梅時節家家⾬， ⻘草池塘處處蛙。 有約不來過夜半， 閒敲棋⼦落燈花。 ●趙師秀（1170—1219），字紫芝，號靈秀，多閒逸寫景之作，為南宋 詩壇「永嘉四靈」之⼀，著作有《清苑齋集》。
●梅⼦⿈時，處處都在下⾬。⻑滿⻘草的池塘邊上，傳來陣陣⻘蛙的叫 聲。時間已過午夜，邀請的客⼈還沒有來，我無聊地輕輕敲著棋⼦， 震落了燈芯結出的燈花。