หลักสูตรอาชีพ 1

อหา การจัดกระบวนการเรียนรู้ 193

นวด ช่ัวโมง
ยาบรรณ แพทย์ ทฤษฏี ปฏิบตั ิ
ตอ้ งมีความเมตตา
ผปู้ ่ าย หรือมีความ
น เช่นมีความ

บ กายวภิ าคศาสตร์
มนุษย์
สรีระของศีรษะ
ใบหนา้
สรีระทว่ั ร่างกาย
ตา่ ง ๆ และ

ฝ่ ามือ นิ้วมือ วา่
ต่ละจุดของฝ่ ามือ

บเทคนิคการนวด
ย คอ บา่ ไหล่ วา่

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อ

แต่ละจุดบนศีรษ
แลว้ สามารถกระ
รักษาคนไขไ้ ด้ เช
(ลมปะกงั ) ฯลฯ
สบกั จม ไหล่ติด
ได้
4. เรียนรู้เก่ียวกบั
ใบหนา้ กดจุดคล
- การกดจุดใบหน
สะทอ้ นไปยงั อวยั
ร่างกายได้ เช่น จ
สะทอ้ นถึงจุดสม
5. ทบทวนการนว
อินเดีย นวดใบหน
เครียด
6. ทดสอบภาคทฤ
ภาคปฏิบตั ิ
- โดยนาบุคคลภา

อหา การจัดกระบวนการเรียนรู้ 194

ษะ มีข้นั ตอนอะไร ช่ัวโมง
ะทบกบั จุดตา่ งๆ ท่ี ทฤษฏี ปฏบิ ัติ
ช่น ปวดไมเกรน
ผทู้ ี่มีอาการ

ก็สามารถรักษา

บเทคนิค การนวด
ลายเครียด
นา้ สามารถ
ยวะ ตา่ ง ๆ ของ
จุดหนา้ ผาก จะ
มอง ฯลฯ
วดศีรษะแบบ
นา้ กดจุดคลาย

ฤษฎี และ

ายนอกทาการ

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อ

2. การทานา้ มันนวดสลายไขมนั สอบปฏิบตั ิ
2.1 สามารถทาน้ามนั นวดได้
2.2 บอกเทคนิคการนวดสลาย 1. การทาน้ามนั น
ไขมนั หนา้ ทอ้ งได้ - การนวดสลา
2.3 บอกอาการที่เหมาะสมของการ
ลด เซลลูไลท์ และการนวดสลาย ประกอบดว้ ยน้าม
ไขมนั ที่ตน้ แขน เป็นน้ามนั สมุนไพ
2.4 บอกเทคนิคการสลายไขมนั ท่ี น้ามนั มะพร้าว น
ตน้ ขาและปฏิบตั ิการนวดสลาย พริกไทยสด และ
ไขมนั ที่ตน้ ขาได้ 2. เรียนรู้เก่ียวกบั
2.5 สามารถทาน้ามนั ใหเ้ ป็นครีม สลายไขมนั หนา้ ท
นวดได้ - วธิ ีการลดน้าหน
โดยนวดจะตอ้ งว
คร้ัง ซ่ึงจะแยกเท
แตล่ ะส่วน เช่น ห
ฯลฯ
- ก่อนการนวดสล
ไดป้ ระสิทธิภาพ
อบสมุนไพร ก่อน
การนวดหนา้ ทอ้ ง

195

อหา การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ

นวดสลายไขมนั 1. ศึกษาเอกสารเกี่ยวกบั การนวดเพื่อสุขภาพ 5
ายไขมนั จะตอ้ ง สื่ออิเล็กทรอนิกส์ สถานประกอบการ 5
มนั ในการนวด ซ่ึง 2. แลกเปล่ียนเรียนรู้ในกลุ่มของผเู้ รียนการ
พร ประกอบดว้ ย นวดเพื่อสุขภาพ
น้ามนั งา พริกข้ีหนู 3. จดบนั ทึกผลการเรียนรู้
ะน้ามนั หอมระเหย 4. ดาเนินการวดั และประเมินผลตามที่
บเทคนิคการนวด หลกั สูตรกาหนด
ทอ้ ง
นกั ในการนวด
วอร์ม ก่อนนวดทุก
ทคนิคการนวดของ
หนา้ ทอ้ ง ตน้ แขน

ลายไขมนั จะให้
ท่ีดีจะตอ้ งมีการ
นเพอ่ื จะช่วยให้
งง่ายข้ึน

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อ

3.สอนทฤษฎีเกี่ย
เหมาะสมของการ
และการนวดสลา
- การนวดสลายไ
จะตอ้ งมีการอบส
และหลงั การนวด
ส่วนตา่ ง ๆ ของร
จากการนวด ไดผ้
4. เทคนิคการสล
- โดยจะเร่ิมจากก
ก่อน แลว้ กท็ าการ
ที่ตน้ ขาแลว้ ก็จบด
สมุนไพร
5. สอนการทาน้า
นวด
- การใชน้ ้ามนั นว
นามาใชเ้ ป็นครีม
6. การสอบภาคท

อหา การจัดกระบวนการเรียนรู้ 196

ยวกบั อาการที่ ช่ัวโมง
รลดเซลลูไลท์ ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ
ายไขมนั ท่ีตน้ แขน
ไขมนั ทุกคร้ัง 5
สมุนไพร ก่อน
ด เพื่อจะช่วยให้ 5
ร่างกาย ที่ไดร้ ับ
ผลดียงิ่ ข้ึน 5
ลายไขมนั ที่ตน้ ขา 5
การอบสมุนไพร
รนวดสลายไขมนั
ดว้ ยการอบ

ามนั ใหเ้ ป็นครีม

วดสามารถ
มนวดได้
ทฤษฎี และ

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อ

ภาคปฏิบตั ิ

- โดยการนาบุคค

ทาการสอบปฏิบต

3. การนวดฝ่ ามือนิ้วมือ 3. การนวดฝ่ ามือ

3.1 บอกเทคนิคการนวดฝ่ ามือและ 1. เทคนิคการนว

นิ้วมือ - จะมีการสอนกา

3.2 ปฏิบตั ิการนวดฝ่ ามือและนิ้วมือ บ่าไหล่ จนถึงตน้

ได้ 2. การสอนการน

3.3สามารถนวดตน้ แขนจนถึงฝ่ ามือ จนถึงฝ่ ามือ นิ้วม

นิ้วมือ ได้ - ซ่ึงจะเป็นการส

3.4 สามารถนวดรักษา หรือแก้ นวดฝ่ ามือ นิ้วมือ

อาการโรคตา่ ง ๆ เช่น นิ้วล็อค มือชา รักษาพวกไหล่ติด

นิ้วชา ได้ 3. สอนเทคนิคกา

แกอ้ าการต่าง ๆ เ

นิ้วชา เป็นตน้

4. การสอบทฤษฎ

ภาคปฏิบตั ิ

- โดยการนาบุคค

197

อหา การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ

คลภายนอกมามา

ตั ิ

อนิ้วมือ 1. ศึกษาเอกสารเก่ียวกบั การนวดเพื่อสุขภาพ 2 3
5
วดฝ่ ามือและนิ้วมือ สื่ออิเล็กทรอนิกส์ สถานประกอบการ 5

ารนวด ต้งั แต่ คอ 2. แลกเปล่ียนเรียนรู้ในกลุ่มของผเู้ รียนการ

นแขน นวดเพื่อสุขภาพ

นวดต้งั แต่ตน้ แขน 3. จดบนั ทึกผลการเรียนรู้

มือ 4. ดาเนินการวดั และประเมินผลตามที่

สอนเทคนิคการ หลกั สูตรกาหนด

อจะช่วยในการ

ด

ารนวดรักษา หรือ

เช่น นิ้วล็อค มือชา

ฎีและการสอน 5

คลภายนอกมาทา

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อ

การสอบ

3. การบริหารจัดการใน 1.บอกวธิ ีการประชาสมั พนั ธ์และ การบริหารจัดการ
การประกอบอาชีพนวด
เพ่ือสุขภาพ จดั ทาฐานขอ้ มูลของผรู้ ับบริการได้ สุขภาพ

2.สามารถกาหนดราคาในการ 1.การประชาสัมพ

ใหบ้ ริการนวดเพื่อสุขภาพ ฐานขอ้ มูลของผรู้

3.วเิ คราะห์ความเสี่ยงท่ีจะเกิดข้ึน 2. กาหนดราคาใน

และมีแนวทางในการจดั การความ นวดเพ่ือสุขภาพ

เสี่ยง ในการประกอบธุรกิจการนวด 3. ศึกษาวเิ คราะห

เพอ่ื สุขภาพ ได้ ท่ีจะเกิดข้ึน และม

4.วเิ คราะห์ขอ้ มูลการตลาดและ จดั การความเสี่ยง

วเิ คราะห์ความตอ้ งการของตลาดได้ ธุรกิจการนวดเพ่ือ

4. ศึกษาขอ้ มูลกา

วเิ คราะห์ความตอ้

5. กาหนดเป้าหม

ตลาดของธุรกิจเพ

6. วางแผนการลง

การส่งเสริมการใ

สุขภาพ

198

อหา การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ

รอาชีพนวดเพ่ือ 1.ศึกษาและสารวจแหล่งวสั ดุ อุปกรณ์ และ 2 2

การใหบ้ ริการ

พนั ธ์และจดั ทา 2.ศึกษาความเสี่ยงท่ีเกิดข้ึนและมีแนวทางใน

รับบริการ การจดั การความเสี่ยง

นการใหบ้ ริการ 3. การบริหารจดั การการตลาด

4.กาหนดทิศทาง เป้าหมายและแผนการ

ห์ปัจจยั ความเส่ียง จดั การตลาดที่เกี่ยวขอ้ งกบั การนวดเพอื่

มีแนวทางในการ สุขภาพ

ง ในการประกอบ

อสุขภาพ

ารตลาดและ

องการของตลาด

มายและแผนการ

พอื่ สุขภาพ

งทุนในธุรกิจ

ใหบ้ ริการนวดเพอ่ื

เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อ

4. โครงการการประกอบ 1. บอกความสาคญั ของโครงการ 4.1 ความสาคญั ข

อาชีพนวดเพื่อสุขภาพ อาชีพได้ ประกอบอาชีพน

2. บอกประโยชน์ของโครงการ 4.2 ประโยชน์ขอ

อาชีพได้ ประกอบอาชีพน

3. บอกองคป์ ระกอบของโครงการ 4.3 องคป์ ระกอบ

อาชีพได้ ประกอบอาชีพน

4. อธิบายความหมายของ 4 .4 ก า ร เขี ย น

องคป์ ระกอบของโครงการอาชีพได้ ประกอบอาชีพน

5. อธิบายลกั ษณะการเขียน 4.5 การประเมิน

โครงการท่ีดีตามองคป์ ระกอบของ และสอดคล้องข

โครงการอาชีพได้ ประกอบอาชีพน

6. เขียนโครงการในแต่ละ

องคป์ ระกอบให้เหมาะสมและ

ถูกตอ้ งได้

7. ประเมินความเหมาะสมและ

สอดคลอ้ งของโครงการอาชีพได้

199

อหา การจัดกระบวนการเรียนรู้ ชั่วโมง
ทฤษฏี ปฏบิ ตั ิ
ของโครงการการ 4.1 จดั ใหผ้ เู้ รียนศึกษาเน้ือหาจากใบความรู้
นวดเพื่อสุขภาพ เร่ือง ความสาคญั ของโครงการอาชีพ ½-
องโครงการการ ประโยชนข์ องโครงการอาชีพ องคป์ ระกอบ
นวดเพื่อสุขภาพ ของโครงการอาชีพ แลว้ จดั กิจกรรมการ ½-
บของโครงการการ สนทนาแลกเปลี่ยนขอ้ มูลความคิดเห็น เพ่อื
นวดเพ่ือสุขภาพ สร้างแนวคิดในการดาเนินกิจกรรมการเรียนรู้ 1-
น โ ค ร ง ก าร ก า ร 4.2 จดั ใหผ้ เู้ รียนศึกษาสาระขอ้ มูลจากใบ
นวดเพอ่ื สุขภาพ ความรู้ เรื่อง ตวั อยา่ งการเขียนโครงการอาชีพ 16
นความเหมาะสม ท่ีดี เหมาะสม และถูกตอ้ ง พร้อมจดั การ
ของโครงการการ อภิปราย เพื่อสรุปแนวคิดเป็ นแนวทางในการ -3
นวดเพื่อสุขภาพ เขียนโครงการอาชีพที่ดี เหมาะสม และ

ถูกตอ้ ง
4.3 จดั ใหผ้ เู้ รียนฝึกปฏิบตั ิ การเขียนโครงการ
อาชีพ
4.4 กาหนดใหผ้ เู้ รียนฝึกปฏิบตั ิการประเมิน
ความเหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงอาชีพ
4.5 จดั ใหผ้ เู้ รียนปรับปรุงโครงการอาชีพ ใหม้ ี
ความเหมาะสมและถูกตอ้ ง

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อ

200

อหา การจัดกระบวนการเรียนรู้ ชั่วโมง
ทฤษฏี ปฏบิ ัติ

4.6 กาหนดใหผ้ เู้ รียนเขียนโครงการอาชีพของ

ตนเอง เพ่ือเสนอขอรับการสนบั สนุน

งบประมาณดาเนินงานอาชีพ และใชใ้ นการ

ดาเนินการประกอบอาชีพต่อไป

201

หลกั สูตรศิลปะประดิษฐ์จากกระป๋ อง
จานวน 50 ช่ัวโมง

กล่มุ อาชีพความคิดสร้างสรรค์

ความเป็ นมา
การจดั การศึกษาอาชีพในปัจจุบนั มีความสาคญั มาก เพราะจะเป็ นการพฒั นาประชากรของประเทศ

ให้ มีความรู้ ความสามารถและทกั ษะในการประกอบอาชีพ เป็ นการแกป้ ัญหาการวา่ งงานและส่งเสริมความ
เขม้ แขง็ ใหแ้ ก่เศรษฐกิจชุมชน ซ่ึงกระทรวงศึกษาธิการไดก้ าหนดยุทธศาสตร์ 2555 ภายใตก้ รอบเวลา 2 ปี ที่
จะพฒั นา 5 ศกั ยภาพของพ้นื ที่ใน 5 กลุ่มอาชีพใหม่ ใหส้ ามารถแข่งขนั ไดใ้ น 5 ภูมิภาคหลกั ของโลก “รู้เขา
รู้เรา เท่าทนั เพื่อแข่งขนั ได้ในเวทีโลก” ตลอดจนกาหนดภารกิจที่จะยกระดับการจดั การศึกษาเพ่ือเพ่ิม
ศกั ยภาพและขีดความสามารถให้ประชาชนไดม้ ีอาชีพที่สามารถสร้างรายได้ ที่มนั่ คง โดยเนน้ การบูรณาการให้
สอดคลอ้ งกบั ศกั ยภาพดา้ นต่างๆ มุ่งพฒั นาคนไทยใหไ้ ดร้ ับการศึกษาเพ่อื พฒั นาอาชีพและการมีงานทาอยา่ ง
มีคุณภาพทวั่ ถึงและเทา่ เทียมกนั ประชาชนมีรายไดม้ น่ั คง มงั่ คง่ั และมีงานทาอยา่ งยง่ั ยนื มีความสามารถเชิง
การแขง่ ขนั ท้งั ในระดบั ภูมิภาคอาเซียนและระดบั สากล ซ่ึงจะเป็นการจดั การศึกษาตลอดชีวติ ในรูปแบบใหม่
ท่ีสร้างความมนั่ คงใหแ้ ก่ประชาชนและประเทศชาติ

สภาพสังคมปัจจุบนั มนุษยเ์ ราไดร้ ับผลกระทบจากการเปลี่ยนแปลงในดา้ นต่างๆ เช่น ดา้ นเศรษฐกิจ
การเมือง สังคมและสิ่งแวดลอ้ มเป็ นอย่างมาก ประชากรมนุษยเ์ พิ่มข้ึนเร่ือยๆ แต่ทรัพยากรธรรมชาติถูกใช้
ไปอย่างรวดเร็ว และไม่เพียงพอกบั จานวนประชากรท่ีเพ่ิมข้ึนทุกมุมโลก มนุษยจ์ ึงประสบปัญหาต่างๆ
ตามมามากมาย โดยเฉพาะดา้ นการดารงชีพและชีวิตความเป็ นอยูข่ องประชาชน ดงั น้นั สิ่งท่ีทุกคนควร
ตระหนกั คือ ทรัพยากรที่มีอยู่ และการใช้ทรัพยากรในชีวติ ประจาวนั จึงจาเป็ นอยา่ งยิ่งท่ีมนุษยจ์ ะตอ้ งลด
การใชท้ รัพยากร และใชท้ รัพยากรไดอ้ ยา่ งคุม้ ค่า

จากสภาพแวดลอ้ มของประเทศไทยที่ประสบปัญหาขยะและสิ่งของเหลือใช้ เช่น กระป๋ องน้าอดั ลม
ที่มีหลากหลายรูปแบบ สิ่งของดงั กล่าวเป็ นสาเหตุหน่ึงของการเกิดสภาวะโลกร้อนและเกิดมลภาวะเป็ นพิษ
ต่อสิ่งแวดลอ้ ม จึงไดเ้ กิดแนวคิดในการพฒั นาและผลิตส่ิงประดิษฐจ์ ากวสั ดุเหลือใชป้ ระเภทกระป๋ อง เพื่อ
ลดปริมาณขยะ ลดมลพิษให้กบั สภาพแวดลอ้ ม ลดการใช้พลงั งาน ลดการใช้ทรัพยากรธรรมชาติและเป็ น
การเพิ่มมูลคา่ วสั ดุประเภทกระป๋ องนอกจากน้ีส่ิงประดิษฐท์ ่ีเกิดข้ึนมาจากความคิดสร้างสรรค์ ซ่ึงมีลกั ษณะ
ท่ีสวยงาม และจาหน่ายได้ นบั เป็นช่องทางหน่ึงในการประกอบอาชีพ

202

หลกั การของหลกั สูตร
1. เป็นหลกั สูตรท่ีเนน้ การจดั การศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทา ที่เนน้ การบูรณาการเน้ือหาสาระ

ภาคทฤษฎีควบคูไ่ ปกบั การฝึกปฏิบตั ิจริง ผเู้ รียนสามารถนาความรู้และทกั ษะไปประกอบอาชีพไดจ้ ริงอยา่ งมี
คุณภาพและมีคุณธรรมจริยธรรม

2. เป็นหลกั สูตรที่เนน้ การดาเนินงานร่วมกบั เครือข่าย สถานประกอบการ เพื่อประโยชนใ์ นการ
ประกอบอาชีพ

3. เป็นหลกั สูตรท่ีผเู้ รียนสามารถนาผลการเรียนรู้ไปเทียบโอนเขา้ สู่หลกั สูตรการศึกษานอกระบบ
ระดบั การศึกษาข้นั พ้นื ฐาน พุทธศกั ราช 2551 ในรายวชิ าเลือกของสาระการประกอบอาชีพได้

4. เป็นหลกั สูตรที่เนน้ การใชศ้ กั ยภาพ 5 ดา้ นในการประกอบอาชีพ ไดแ้ ก่ ศกั ยภาพดา้ นทรัพยากร
ภูมิอากาศ ภูมิประเทศและทาเลที่ต้งั ศิลปวฒั นธรรมประเพณีและวถิ ีชีวติ และดา้ นทรัพยากรมนุษย์

จุดหมาย
เพ่ือใหผ้ เู้ รียนมีคุณลกั ษณะดงั น้ี
1. มีความรู้และทกั ษะในการประกอบอาชีพ สามารถสร้างรายไดท้ ่ีมนั่ คง มงั่ คงั่
2. ตดั สินใจประกอบอาชีพใหส้ อดคลอ้ งกบั ศกั ยภาพของตนเอง ชุมชน สังคม และส่ิงแวดลอ้ ม

อยา่ งมีคุณธรรมจริยธรรม
3. มีเจตคติที่ดีในการประกอบอาชีพ
4. มีความรู้ความเขา้ ใจและฝึกทกั ษะการบริหารจดั การในอาชีพไดอ้ ยา่ งมีประสิทธิภาพ
5. มีโครงการประกอบอาชีพเพ่ือใชเ้ ป็นแนวทางในการพฒั นาอาชีพของตนเอง

กลุ่มเป้าหมาย
มี 2 กลุ่มเป้าหมาย คือ
1. ผทู้ ่ีไม่มีอาชีพ
2. ผทู้ ี่มีอาชีพและตอ้ งการพฒั นาอาชีพ

ระยะเวลา
จานวน 50 ชว่ั โมง
ภาคทฤษฎี 17 ชว่ั โมง
ภาคปฏิบตั ิ 33 ชว่ั โมง

203

โครงสร้างหลกั สูตร

เร่ืองที่ 1 ช่องทางการประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐ์จากกระป๋ อง

(ตวั ต่อเงิน ตวั ต่อทอง ตวั มด) จานวน 6 ช่ัวโมง

1.1 ความสาคญั ในการประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐ์

1.2 ความเป็นไปไดก้ ารประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐ์

1.2.1 การลงทุน

1.2.2 การจดั หาวสั ดุ อุปกรณ์

1.2.3 ความตอ้ งการของตลาด

1.3 การตดั สินใจในการเลือกอาชีพ

1.3.1 ความพร้อม

1.3.2 ความตอ้ งการของตลาด

1.3.3 ความรู้ทกั ษะและเทคนิคต่าง ๆ

1.3.4 เงินทุน

เร่ืองท่ี 2 ทกั ษะการประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐ์จากกระป๋ อง

(ตวั ต่อเงิน ตวั ต่อทอง ตัวมด) จานวน 28 ชั่วโมง

2.1 ข้นั ตอนการประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง

2.1.1 ความรู้ที่เกี่ยวขอ้ งในการประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง

2.1.2 การคดั เลือกวสั ดุ อุปกรณ์

2.2 ข้นั ตอนตดั แตง่ ชิ้นส่วนวสั ดุ ประกอบตามรูปแบบ (ตวั ต่อเงิน ตวั ต่อทอง ตวั มด) และตกแต่งให้

สวยงาม

2.3 ข้นั ตอนการออกแบบและบรรจุภณั ฑ์

เรื่องที่ 3 การบริหารจัดการในการประกอบอาชีพศิลปะประดษิ ฐ์จากกระป๋ อง

(ตวั ต่อเงิน ตัวต่อทอง ตัวมด) จานวน 4 ช่ัวโมง

3.1 การบริหารการผลิต

3.1.1 การจดั การควบคุมคุณภาพการผลิต

3.1.2 การลดตน้ ทุนการผลิต

3.1.3 การวางแผนการผลิต

3.2 การจดั การตลาด

3.2.1 การทาฐานขอ้ มูลลูกคา้

3.2.2 การประชาสัมพนั ธ์

3.2.3 การวางแผนการตลาด

204

3.3 การจดั การความเส่ียง

3.3.1 การวเิ คราะห์ศกั ยภาพ

1) คา่ ใชจ้ ่ายในการประดิษฐ์

2) ผลกาไรจากการประดิษฐ์

3.3.2 การแกป้ ัญหาความเสี่ยง

เร่ืองท่ี 4 โครงการประกอบอาชีพ จานวน 12 ช่ัวโมง

4.1 ความสาคญั ของโครงการอาชีพศิลปะประดิษฐ์จากกระป๋ อง (ตวั ต่อเงิน ตวั ต่อทอง ตวั มด)

4.2 ประโยชน์ของโครงการอาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง (ตวั ต่อเงิน ตวั ต่อทอง ตวั มด)

4.3 องคป์ ระกอบของโครงการอาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง (ตวั ต่อเงิน ตวั ต่อทอง ตวั มด)

4.4 การเขียนโครงการอาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง (ตวั ต่อเงิน ตวั ตอ่ ทอง ตวั มด)

4.5 การประเมินความเหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงการอาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง

(ตวั ต่อเงิน ตวั ต่อทอง ตวั มด)

การจัดกระบวนการเรียนรู้
1. จดั ทากิจกรรมสารวจและวิเคราะห์ตนเอง ทรัพยากร อาชีพ และความตอ้ งการของตลาด เพ่ือให้

ผเู้ รียนเห็นช่องทางในการประกอบอาชีพ
2. จดั กิจกรรมวิเคราะห์ขอ้ มูล โดยใชก้ ระบวนคิดเป็ น และความเป็ นไปได้ รวมท้งั การศึกษาดูงาน

เพื่อการตดั สินใจเลือกประกอบอาชีพ
3. ฝึกทกั ษะการประกอบอาชีพ
- เรียนรู้จากวทิ ยากร
- เรียนรู้ดว้ ยตนเอง จากสื่อต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ ผรู้ ู้
- เรียนรู้จากการลงมือปฏิบตั ิจริง
- เรียนรู้จากภูมิปัญญา ทฤษฎี และ ปฏิบตั ิ
- เรียนรู้จากกลุ่ม เพ่ือแลกเปลี่ยนเรียนรู้
4. จดั กิจกรรมการเรียนรู้เก่ียวกบั การบริหารจดั การ ในการประกอบอาชีพ การจดั การผลิต และการ

จดั การตลาด
5. จดั ทาโครงการประกอบอาชีพ การเขียนโครงการเสนออนุมตั ิโครงการ
6. ดาเนินการใหผ้ เู้ รียนทาโครงการประกอบอาชีพไปสู่การปฏิบตั ิจริง
7. การนิเทศ ติดตามประเมินโครงการของผเู้ รียนและใหข้ อ้ เสนอแนะในการปรับปรุงพฒั นา

205

ส่ือการเรียนรู้
1. เอกสารประกอบการเรียนรู้ เร่ืองศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง
2. ภูมิปัญญาทอ้ งถิ่น , ส่ือบุคคล , วทิ ยากรผชู้ านาญดา้ นศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง
3. อุปกรณ์ประกอบการฝึกทกั ษะอาชีพ

การวดั และประเมินผล ร้อยละ 10

เกณฑ์การวดั และประเมนิ ผล ร้อยละ 40
1. การประเมินความรู้ภาคทฤษฎี ร้อยละ 40
2. การประเมินตามสภาพจริงจากชิ้นงาน ร้อยละ 10

2.1 ความสวยงาม
2.2 ความคิดริเริ่มสร้างสรรค์
2.3 ความรับผดิ ชอบและระยะเวลาการเขา้ เรียน
3. เคร่ืองมือวดั และประเมินผล
3.1 แบบประเมินผลระหวา่ งเรียน-หลงั เรียน
3.2 แบบสังเกตพฤติกรรม
3.3 แบบประเมินผลชิ้นงาน

การจบหลกั สูตร
1. มีเวลาเรียนไม่นอ้ ยกวา่ ร้อยละ 80
2. มีผลการประเมินตลอดหลกั สูตร ไม่นอ้ ยกวา่ ร้อยละ 60
3. ไดช้ ิ้นงานที่มีคุณภาพเพียงพอท่ีจะสามารถนาไปจดั จาหน่ายได้

เอกสารหลักฐานการศึกษา
1. วฒุ ิบตั รออกโดยสถานศึกษา
2. ทะเบียนคุม
3. หลกั ฐานการประเมินผล

การเทียบโอน
ผเู้ รียนที่จบหลกั สูตรน้ีสามารถนาไปเทียบโอนผลการเรียนรู้กบั หลกั สูตรการศึกษานอกระบบระดบั

การศึกษาข้นั พ้ืนฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 ในสาระการประกอบอาชีพวชิ าเลือกที่สถานศึกษาไดจ้ ดั ทาข้ึน

รายละเอยี ดโครงสร้างหลกั สูต

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา

1. ช่องทางการ 1.1 บอกความสาคญั ของการ 1.1 ความสาคญั ในการปร

ประกอบอาชีพศิลปะ ประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐ์ อาชีพศิลปะประดิษฐ์

ประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง 1.2 บอกความเป็นไปไดใ้ นการ 1.2 ความเป็นไปไดใ้ นการ

ประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐ์ ประกอบอาชีพศิลปะประ

1.3 บอกการตดั สินใจในการเลือก 1.2.1 การลงทุน

อาชีพได้ 1.2.2 การจดั หาวสั ดุ

1.2.3 ความตอ้ งการข

1.3 การตดั สินใจในการเล

อาชีพ

1.3.1 ความพร้อม

1.3.2 ความตอ้ งการข

ตลาด

1.3.3 ความรู้ทกั ษะแ

เทคนิคต่าง ๆ

1.3.4 เงินทุน

2. ทกั ษะการประ 1. บอกวธิ ีการคดั เลือกวสั ดุที่ 1. ข้นั ตอนการประกอบอ

206

ตรศิลปะประดษิ ฐ์จากกระป๋ อง ช่ัวโมง
ทฤษฎี ปฏิบัติ
การจัดกระบวนการเรียนรู้
2-
ระกอบ 1. วทิ ยากรบรรยายเรื่องความสาคญั ในการ 2-
ประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐ์ ความเป็นไปได้
2-
ร การประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐ์ และการ
ะดิษฐ์ ตดั สินใจในการเลือกอาชีพ

2. ใหผ้ เู้ รียนศึกษาขอ้ มูลจากเอกสาร ส่ือ
อุปกรณ์ อิเล็กทรอนิกส์ สถานประกอบการ ส่ือของจริง
ของตลาด สื่อบุคคลในชุมชน เพือ่ นาขอ้ มูลมาวเิ คราะห์
ลือก และใชใ้ นการประกอบอาชีพท่ีมีความเป็นไปได้

ในชุมชน
3. ผเู้ รียนและวทิ ยากรแลกเปล่ียนเรียนรู้ และ
ของ วเิ คราะห์อาชีพท่ีจะสามารถเลือกประกอบอาชีพ
ไดใ้ นชุมชนจากขอ้ มูลต่าง ๆ
และ 4. ผเู้ รียนตดั สินใจเลือกประกอบอาชีพ

อาชีพ 1. วทิ ยากรบรรยายใหค้ วามรู้เร่ืองศิลปะประดิษฐ์ 1 2

เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา

ประกอบอาชีพศิลปะ เหมาะสมในการนามาประดิษฐ์ ศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อ

ประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง 2.สามารถเตรียมวสั ดุในการ 1.1 ความรู้ท่ีเกี่ยวขอ้ ง

ประกอบอาชีพศิลปะประดิษฐ์ ประกอบอาชีพศิลปะประ

จากกระป๋ อง จากกระป๋ อง

1.2 การคดั เลือกวสั ดุ

1. สามารถประดิษฐว์ สั ดุจาก 2. ข้นั ตอนตดั แต่งชิ้นส่วน

กระป๋ องเป็นรูปแบบตวั ต่อเงิน ตวั ประกอบตามรูปแบบ (ตวั

ตอ่ ทอง และตวั มด ตามแบบได้ ตวั ต่อทอง ตวั มด) และตก

2. สามารถออกแบบงานประดิษฐ์ สวยงาม

วสั ดุจากกระป๋ องตามความคิด

สร้างสรรคไ์ ด้

3. สามารถออกแบบบรรจุภณั ฑ์ 3. ข้นั ตอนการออกแบบแ
ผลิตภณั ฑว์ สั ดุจากกระป๋ องได้ บรรจุภณั ฑ์

207

การจัดกระบวนการเรียนรู้ ชั่วโมง
ทฤษฎี ปฏิบัติ
อง จากกระป๋ อง และผเู้ รียนศึกษาเอกสารเกี่ยวกบั
งในการ ศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง 2 21
ะดิษฐ์ 2. ผเู้ รียนและวทิ ยากรร่วมสนทนาแลกเปล่ียน
11
ขอ้ มูลความคิดเห็น
อุปกรณ์ 3. ผเู้ รียนสรุปความรู้และจดบนั ทึก
นวสั ดุ 1. วทิ ยากรบรรยายและสาธิตการตดั แตง่ ชิ้นส่วน
วต่อเงิน วสั ดุ ประกอบตามรูปแบบ (ตวั ต่อเงิน ตวั ตอ่
กแต่งให้ ทอง ตวั มด)

2. ใหผ้ เู้ รียนฝึกปฏิบตั ิการตดั แตง่ ชิ้นส่วนวสั ดุ
ประกอบตามรูปแบบ (ตวั ต่อเงิน ตวั ต่อทอง ตวั
มด)
3. ใหผ้ เู้ รียนฝึกปฏิบตั ิออกแบบงานประดิษฐว์ สั ดุ
จากกระป๋ องตามความคิดสร้างสรรค์
4. วทิ ยากรประเมินผลงาน
และ 1. วทิ ยากรบรรยายและสาธิตการออกแบบและ
บรรจุภณั ฑ์
2. ผเู้ รียนฝึกปฏิบตั ิการออกแบบและบรรจุภณั ฑ์
3. วทิ ยากรประเมินผลงาน

เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา

3.การบริหารจดั การ 1. สามารถบอกวธิ ีการบริหารการ 1.การบริหารการผลิต

ในการประกอบอาชีพ ผลิตได้ 1.1 การจดั การควบคุม

ศิลปะประดิษฐจ์ าก การผลิต

กระป๋ อง 1.2 การลดตน้ ทุนการผ

1.3 การวางแผนการผล

2. สามารถบอกวธิ ีการจดั การ 2. การจดั การตลาด
ตลาดได้ 2.1 การทาฐานขอ้ มูลล
2.2 การประชาสมั พนั ธ
2.3 การวางแผนการตล

3. สามารถอธิบายการจดั การ 3. การจดั การความเสี่ยง
ความเสี่ยงได้ 3.1 การวเิ คราะห์ศกั ยภ
1) ค่าใชจ้ า่ ยในกา

208

การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฎี ปฏิบัติ
มคุณภาพ 1. วทิ ยากรบรรยายความรู้เร่ืองการบริหารการ
ผลิต ผลิต 2-
ลิต ไดแ้ ก่ การจดั การควบคุมคุณภาพการผลิต การ
ลดตน้ ทุนการผลิต และการวางแผนการผลิต 1-
ลูกคา้ 2.วทิ ยากรและผเู้ รียนแลกเปลี่ยนเรียนรู้เก่ียวกบั
ธ์ การบริหารการผลิต 1-
ลาด 3.ใหผ้ เู้ รียนศึกษาขอ้ มูลการบริหารการผลิต จาก
สถานประกอบการ
ภาพ 4. ผเู้ รียนสรุปความรู้และจดบนั ทึก
าร 1. วทิ ยากรบรรยายความรู้เรื่องการจดั การตลาด
ไดแ้ ก่ การทาฐานขอ้ มูลลูกคา้ การ
ประชาสมั พนั ธ์และการวางแผนการตลาด
2.วทิ ยากรและผเู้ รียนแลกเปล่ียนเรียนรู้เก่ียวกบั
การจดั การตลาด
3. ผเู้ รียนสรุปความรู้และจดบนั ทึก
1. วทิ ยากรบรรยายความรู้เร่ืองการจดั การความ
เส่ียง ไดแ้ ก่ การวเิ คราะห์ศกั ยภาพและการ
แกป้ ัญหาความเสี่ยง

เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา

ประดิษฐ์

2) ผลกาไรจากก

ประดิษฐ์

3.2 การแกป้ ัญหาความ

4. โครงการประกอบ 4.1 สามารถบอกความสาคญั ของ 4.1 ความสาคญั ของโครง
อาชีพศิลปะประดิษฐ์
จากกระป๋ อง โครงการอาชีพศิลปะประดิษฐ์ อาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากก

จากกระป๋ องได้ 4.2 ประโยชนข์ องโครงก

4.2 สามารถบอกประโยชนข์ อง ศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อ

โครงการอาชีพศิลปะประดิษฐ์ 4.3 องคป์ ระกอบของโคร

จากกระป๋ องได้ อาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากก

4.3 สามารถบอกองคป์ ระกอบ 4.4 การเขียนโครงการอาช

ของโครงการอาชีพศิลปะ ศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อ

ประดิษฐจ์ ากกระป๋ องได้ 4.5 การประเมินความเหม

4.4 สามารถอธิบายความหมาย และสอดคลอ้ งของโครงก

ขององคป์ ระกอบของโครงการ อาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากก

อาชีพศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ อง

ได้

4.5 สามารถอธิบายลกั ษณะการ

209

การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฎี ปฏิบัติ
2. วทิ ยากรและผเู้ รียนแลกเปลี่ยนเรียนรู้เกี่ยวกบั
การ การจดั การความเสี่ยง 39

3. ผเู้ รียนสรุปความรู้และจดบนั ทึก
มเสี่ยง
งการ 4.1 ผสู้ อนจดั ให้ผเู้ รียนศึกษาเน้ือหาจากใบความรู้
กระป๋ อง เร่ือง ความสาคญั ของโครงการอาชีพ ประโยชน์
การอาชีพ ของโครงการอาชีพ องคป์ ระกอบของโครงการ
อง อาชีพ แลว้ จดั กิจกรรมการสนทนาแลกเปลี่ยน
รงการ ขอ้ มูลความคิดเห็น เพื่อสร้างแนวคิดในการ
กระป๋ อง ดาเนินกิจกรรมการเรียนรู้
ชีพ 4.2 จดั ใหผ้ เู้ รียนศึกษาสาระขอ้ มูลจากใบความรู้
อง เรื่อง ตวั อยา่ งการเขียนโครงการอาชีพที่ดี
มาะสม เหมาะสม และถูกตอ้ ง พร้อมจดั การอภิปราย เพอื่
การ สรุปแนวคิดเป็นแนวทางในการเขียนโครงการ
กระป๋ อง อาชีพที่ดี เหมาะสม และถูกตอ้ ง

4.3 จดั ใหผ้ เู้ รียนฝึกปฏิบตั ิ การเขียนโครงการ
อาชีพ
4.4 กาหนดใหผ้ เู้ รียนฝึกปฏิบตั ิการประเมินความ

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา

เขียนโครงการท่ีดีตาม
องคป์ ระกอบของโครงการอาชีพ
ศิลปะประดิษฐจ์ ากกระป๋ องได้
4.6 สามารถเขียนโครงการในแต่
ละองคป์ ระกอบใหเ้ หมาะสมและ
ถูกตอ้ งได้
4.7 สามารถประเมินความ
เหมาะสมและสอดคลอ้ งของ
โครงการอาชีพได้

210

การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฎี ปฏิบตั ิ
เหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงการอาชีพ
4.5 จดั ใหผ้ เู้ รียนปรับปรุงโครงการอาชีพ ใหม้ ี
ความเหมาะสมและถูกตอ้ ง
4.6 กาหนดใหผ้ เู้ รียนเขียนโครงการอาชีพของ
ตนเอง เพ่ือเสนอขอรับการสนบั สนุน
งบประมาณดาเนินงานอาชีพ และใชใ้ นการ
ดาเนินการประกอบอาชีพต่อไป

211

หลกั สูตรภาชนะสวยด้วยการเพ้นท์
จานวน 50 ช่ัวโมง

กลุ่มอาชีพความคดิ สร้างสรรค์

ความเป็ นมา
การจดั การศึกษาอาชีพในปัจจุบนั มีความสาคญั มาก เพราะเป็ นการพฒั นาประชากรของประเทศให้

มีความรู้ ความสามารถในดา้ นทกั ษะในการประกอบอาชีพ ของบุคคลและกลุ่มบุคคล เป็ นการแกป้ ัญหา
การวา่ งงานและส่งเสริมความเขม้ แขง็ ใหแ้ ก่เศรษฐกิจชุมชน กระทรวงศึกษาธิการจึงไดก้ าหนดยุทธศาสตร์
2555 ภายใตก้ รอบเวลา 2 ปี ที่จะพฒั นา 5 ศกั ยภาพของพ้ืนท่ีในกลุ่มอาชีพใหม่ ให้สามารถแข่งขนั ไดใ้ น 5
ภูมิภาคหลกั ของโลก และไดก้ าหนดภารกิจวา่ จะพฒั นายกระดบั และจดั การศึกษาเพื่อเพ่ิมศกั ยภาพ และขีด
ความสามารถให้ประชาชนไดม้ ีอาชีพที่สามารถสร้างรายไดท้ ี่มง่ั คงั่ และมนั่ คง เพ่ือเป็ นบุคลากรทีมีวินัย
เป่ี ยมไปด้วยคุณธรรม จริยธรรม มีจิตสานึกความรับผิดชอบต่อตนเอง ผูอ้ ่ืนและสังคม โดยคานึงถึง
ศกั ยภาพและบริบทรอบๆ ตวั ผูเ้ รียน พฒั นาและยกระดับองค์ความรู้และกระบวนการเรียนการสอนให้
ทดั เทียมอารยประเทศ ดว้ ยการบริหารจดั การและเทคโนโลยใี หม่ มุ่งเป้าหมายของการเพ่มิ ขีดความสามารถ
ในการแข่งขนั และยกระดบั ศกั ยภาพในการทางานให้บุคลากรไทยสามารถแข่งขนั ไดใ้ นระดบั สากลโดย
กาหนดหลกั สูตรออกเป็น 5 กลุ่มอาชีพ ไดแ้ ก่

1. กลุ่มหลกั สูตรใหมด่ า้ นเกษตรกรรม
2. กลุ่มหลกั สูตรใหมด่ า้ นอุตสาหกรรม
3. กลุ่มหลกั สูตรใหม่ดา้ นพาณิชยกรรม
4. กลุ่มหลกั สูตรใหมด่ า้ นความคิดสร้างสรรค์
5. กลุ่มหลกั สูตรใหม่ดา้ นอานวยการและอาชีพเฉพาะทาง
สานกั งาน กศน. จึงได้นานโยบายและยุทธศาสตร์ดังกล่าวสู่การปฏิบตั ิ เพื่อจดั การศึกษาพฒั นา
อาชีพให้กลุ่มเป้าหมายและประชาชนมีรายไดแ้ ละมีงานทาอยา่ งยงั่ ยนื มีความสามารถเชิงการแข่งขนั ท้งั ใน
ระดบั ภูมิภาคอาเซียนและระดบั สากล
การเพน้ ท์ภาพเป็ นศิลปะแขนงหน่ึงท่ีมีส่วนทาให้ภาชนะใชส้ อยมีสีสันสวยงามสะดุดตาแก่ผูพ้ บ
เห็น เป็ นการเพิ่มมูลค่าภาชนะให้มีความน่าสนใจเหมาะสาหรับเป็นของขวญั หรือของฝากในวนั สาคญั ผูท้ ่ี
สนใจควรศึกษาหาความรู้และฝึกปฏิบตั ิจนเกิดความชานาญ สามารถนาไปประกอบอาชีพใหแ้ ก่ตนเองได้

212

หลกั การของหลกั สูตร
1. เป็นหลกั สูตรการประกอบอาชีพท่ีทาใหเ้ กิดความคิดริเร่ิมสร้างสรรค์
2. เป็นหลกั สูตรการประกอบอาชีพที่ส่งเสริมการมีงานทาของประชาชน
3. เป็นหลกั สูตรท่ียดื หยนุ่ ท้งั เน้ือหา ระยะเวลาเรียน การจดั กระบวนการเรียนรู้ โดยบูรณาการ

เน้ือหาใหส้ อดคลอ้ งกบั การดาเนินชีวติ ความแตกตา่ งของแตล่ ะบุคคล
4. เป็นหลกั สูตรการประกอบอาชีพท่ีสามารถเทียบโอนเขา้ สู่หลกั สูตรสถานศึกษาของ

ศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั ในหลกั สูตรการศึกษานอกระบบ ระดบั การศึกษา
ข้นั พ้นื ฐาน พทุ ธศกั ราช 2551 ในสาระการประกอบอาชีพรายวชิ าเลือกท่ีสถานศึกษาจดั ทาข้ึนได้

จุดหมาย
เพ่ือใหผ้ เู้ รียนมีความรู้ ความสามารถ และคุณลกั ษณะดงั น้ี
1. มีความรู้ความเขา้ ใจดา้ นการเพน้ ท์ อุปกรณ์ การเลือกใชส้ ี และการเกบ็ รักษา
2. มีความรู้ความสามารถเพน้ ทภ์ าชนะดว้ ยกรวย พูก่ นั และเกรียง
3. มีความรู้ ความเขา้ ใจดา้ นการบริหารจดั การอาชีพไดอ้ ยา่ งมีประสิทธิภาพ
4. มีอาชีพท่ีสามารถสร้างรายไดท้ ่ีมนั่ คง
5. มีการตดั สินใจประกอบอาชีพใหส้ อดคลอ้ งกบั ศกั ยภาพตนเอง ชุมชน สงั คมและส่ิงแวดลอ้ ม

กลุ่มเป้าหมาย
มี 3 กลุ่มเป้าหมาย คือ
1. ผไู้ มม่ ีอาชีพ
2. ผทู้ ่ีมีอาชีพและตอ้ งการพฒั นาอาชีพ
3. ผปู้ ระสบอุทกภยั

ระยะเวลาการเรียนรู้ของหลกั สูตร จานวน 50 ชั่วโมง
ภาคทฤษฏี 15 ชวั่ โมง
ภาคปฏิบตั ิ 35 ชว่ั โมง

โครงสร้างหลกั สูตร ทฤษฎี 1 ชว่ั โมง
1. ช่องทางการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์ ทฤษฎี 1 ชวั่ โมง
1.1 ความสาคญั ในการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์
1.2 ความเป็นไปไดใ้ นการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์

213

1.2.1 การลงทุน

1.2.2 การตลาด

1.2.3 กระบวนการผลิต

1.2.4 การขนส่ง

1.2.5 การบรรจุหีบห่อ

1.2.6 ความรู้ความสามารถ

1.3 การตดั สินใจเลือกประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์ ทฤษฎี 1 ชว่ั โมง

1.3.1 ความพร้อม

1.3.2 ความตอ้ งการของตลาด

1.3.3 ความรู้ทกั ษะและเทคนิคตา่ งๆ

1.3.4 สถานที่

1.3.5 แรงงาน

1.3.6 เงินทุน

2. ทกั ษะการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์

2.1 ความรู้พ้ืนฐานดา้ นการเพน้ ท์ ทฤษฎี 3 ชวั่ โมง

2.1.1 อุปกรณ์การเพน้ ท์

2.1.2 การคดั เลือกภาชนะ

2.1.3 ความรู้เก่ียวกบั การเพน้ ท์

2.1.4 การจดั การควบคุมคุณภาพการเพน้ ท์

2.2 ข้นั ตอนการเพน้ ทภ์ าชนะ ทฤษฏี 1 ชวั่ โมง ปฏิบตั ิ 24 ชว่ั โมง

2.2.1 การเพน้ ทด์ ว้ ยพูก่ นั

2.2.2 การเพน้ ทด์ ว้ ยกรวย

2.2.3 การเพน้ ทด์ ว้ ยเกรียง

2.3 ข้นั ตอนการเกบ็ รักษาอุปกรณ์การเพน้ ท์ ทฤษฎี 1 ชว่ั โมง

3. การบริหารจดั การในการประกอบอาชีพ

3.1 การบริหารจดั การในการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์ ทฤษฎี 1 ชวั่ โมง

3.1.1 การใชค้ วามคิดสร้างสรรคใ์ นการออกแบบเพน้ ทภ์ าชนะ

3.1.2 การลดตน้ ทุนในการเพน้ ทภ์ าชนะ

3.2 การจดั การตลาดในการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์ ทฤษฎี 2 ชวั่ โมง

3.2.1 การทาฐานขอ้ มูลลูกคา้

3.2.2 การประชาสัมพนั ธ์

214

3.2.3 การส่งเสริมการขาย

3.2.4 การกระจายสินคา้ ไปสู่ผบู้ ริโภค

3.3 การจดั การความเส่ียงในการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์ ทฤษฎี 3 ชว่ั โมง

3.3.1 การวเิ คราะห์ศกั ยภาพในการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์

- การคิดตน้ ทุน (ค่าใชจ้ า่ ย/ผลกาไร)

- คู่แขง่ ขนั

4. โครงการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์ ทฤษฎี 3 ชว่ั โมง ปฏิบตั ิ 9 ชว่ั โมง

4.1 ความสาคญั ของโครงการอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์

4.2 ประโยชน์ของโครงการอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์

4.3 องคป์ ระกอบของโครงการอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์

4.4 การเขียนโครงการอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์

4.5 การประเมินความเหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงการอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์

การจัดกระบวนการเรียนรู้
1. ช่องทางการประกอบอาชีพ
1.1 วทิ ยากรใหค้ วามรู้พ้นื ฐานเกี่ยวกบั การใชค้ วามคิดสร้างสรรคใ์ นการออกแบบเพน้ ทภ์ าชนะ

และการลดตน้ ทุนในการเพน้ ทภ์ าชนะ
1.2 วทิ ยากรและผเู้ รียนสนทนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้ร่วมกนั
1.3 ผเู้ รียนศึกษาขอ้ มูลเพ่ิมจากเอกสาร สื่ออินเตอร์เน็ต สถานประกอบการ สื่อของจริง

สื่อบุคคล
2. การฝึกทกั ษะอาชีพ
2.1 วทิ ยากรใหค้ วามรู้เบ้ืองตน้ เกี่ยวกบั การเพน้ ท์
2.1.1 อุปกรณ์การเพน้ ท์
2.1.2 การคดั เลือกภาชนะ
2.1.3 ความรู้เกี่ยวกบั การเพน้ ท์
2.2 วทิ ยากรใหค้ วามรู้ข้นั ตอนการเพน้ ทภ์ าชนะ
2.2.1 การเพน้ ทด์ ว้ ยพกู่ นั
- พูก่ นั แบบกลม
- พกู่ นั แบบแบน
2.2.2 การเพน้ ทด์ ว้ ยกรวย
- ใชก้ ระดาษเซลโลโฟนหรือถุงร้อน

215

- วธิ ีการพบั กรวย
2.2.3 การเพน้ ทด์ ว้ ยเกรียง

- เกรียงปลายมน
- เกรียงปลายขนาดกลาง
- เกรียงปลายเล็ก
- วธิ ีการจบั เกรียงใหถ้ ูกตอ้ ง
2.3 วทิ ยากรใหค้ วามรู้ข้นั ตอนการเกบ็ รักษาอุปกรณ์การเพน้ ท์ และภาชนะท่ีเพน้ ท์
- วธิ ีการเก็บรักษาสีเพน้ ท์
- วธิ ีการเกบ็ รักษาพูก่ นั , เกรียง
- วธิ ีการเก็บรักษาภาชนะที่เพน้ ทแ์ ลว้
3. การบริหารจดั การอาชีพ
3.1 วทิ ยากรใหค้ วามรู้เร่ืองการบริหารจดั การในการประกอบอาชีพ
3.1.1 วทิ ยากรฝึกใหผ้ เู้ รียนไดใ้ ชค้ วามคิดสร้างสรรคใ์ นการออกแบบการเพน้ ทภ์ าชนะให้
เหมาะสมกบั ความตอ้ งการของตลาด
3.1.2 วทิ ยากรอธิบายวธิ ีการลดตน้ ทุนการเพน้ ท์
3.2 วทิ ยากรใหค้ วามรู้เรื่องการบริหารจดั การการตลาด
3.2.1 วทิ ยากรใหค้ วามรู้เรื่องการทาฐานขอ้ มูลลูกคา้ การศึกษาขอ้ มูลการตลาดและ
วเิ คราะห์ความตอ้ งการของตลาด
3.2.2 วทิ ยากรใหค้ วามรู้ในการประชาสัมพนั ธ์สินคา้ ใหเ้ ขา้ การตลาด
3.2.3 วทิ ยากรใหค้ วามรู้เร่ืองการส่งเสริมการขาย
3.2.4 วทิ ยากรใหค้ วามรู้เร่ืองกระบวนการจดั การตลาด เช่น การคิดตน้ ทุนการผลิต
การกาหนดราคาขาย การส่งเสริมการขาย การกระจายสินคา้ การใชส้ งั คมออนไลน์ในการประชาสัมพนั ธ์
สินคา้
3.3 วทิ ยากรใหค้ วามรู้การทาบญั ชีรายรับ รายจ่าย
4. โครงการอาชีพ
4.1 ผู้สอนจัดให้ผู้เรียนศึกษาเน้ือหาจากใบความรู้ เร่ือง ความสาคัญของโครงการอาชีพ
ประโยชน์ของโครงการอาชีพ องค์ประกอบของโครงการอาชีพ แลว้ จดั กิจกรรมการสนทนาแลกเปลี่ยน
ขอ้ มูลความคิดเห็น เพ่อื สร้างแนวคิดในการดาเนินกิจกรรมการเรียนรู
4.2 จดั ให้ผูเ้ รียนศึกษาสาระขอ้ มูลจากใบความรู้ เร่ือง ตวั อย่างการเขียนโครงการอาชีพท่ีดี
เหมาะสม และถูกตอ้ ง พร้อมจดั การอภิปราย เพื่อสรุปแนวคิดเป็ นแนวทางในการเขียนโครงการอาชีพท่ีดี
เหมาะสม และถูกตอ้ ง

216

4.3 จดั ให้ผูเ้ รียนฝึ กปฏิบตั ิ การเขียนโครงการอาชีพ
4.4 กาหนดใหผ้ เู้ รียนฝึกปฏิบตั ิการประเมินความเหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงการอาชีพ
4.5 จดั ให้ผูเ้ รียนปรับปรุงโครงการอาชีพ ให้มีความเหมาะสมและถูกตอ้ ง
4.6 กาหนดให้ผู้เรี ยนเขียนโครงการอาชีพของตนเอง เพื่อเสนอขอรับการสนับสนุน
งบประมาณดาเนินงานอาชีพ และใชใ้ นการดาเนินการประกอบอาชีพต่อไป

ส่ือการเรียนรู้
1. สถานประกอบการ/แหล่งเรียนรู้
2. วทิ ยากร
3. ตวั อยา่ งชิ้นงานส่ิงประดิษฐ์
4. วสั ดุ อุปกรณ์ และเครื่องมือ
5. ส่ือทางอินเตอร์เน็ต
6. สื่อ Power point และ VCD
7. ส่ือส่ิงพมิ พ์

การวดั และประเมินผล

1. การประเมินทางทฤษฎี ร้อยละ 10

2. การประเมินเวลาเรียน ร้อยละ 10

3. การประเมินตามสภาพจริงจากชิ้นงานหรือกิจกรรมที่ปฏิบตั ิไดแ้ ก่

- ความสวยงาม ร้อยละ 40

- ความคิดสร้างสรรค์ ร้อยละ 30

- ความสนใจ ความรับผดิ ชอบในเวลาเรียน ร้อยละ 10

4. เคร่ืองมือวดั และประเมินผล

- แบบประเมินผลก่อน – หลงั เรียน

- แบบสังเกตพฤติกรรมการเรียน

- แบบประเมินชิ้นงานท่ีมีคุณภาพเพยี งพอท่ีจะจาหน่ายได้

การจบหลกั สูตร ร้อยละ 80 ของเวลาเรียน
1. ผเู้ รียนตอ้ งมีเวลาเรียนไม่นอ้ ยกวา่ ร้อยละ 60 ท้งั ภาคทฤษฎี / ภาคปฏิบตั ิ
2. ผเู้ รียนตอ้ งมีผลการเรียนไม่นอ้ ยกวา่

217

หลกั ฐานการจบหลกั สูตร
1 วฒุ ิบตั ร ออกโดยศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั
2. ทะเบียนคุมการออกวฒุ ิบตั รของศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั

การเทียบโอน
หลกั สูตรการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทา กลุ่มหลกั สูตรใหมด่ า้ นความคิดสร้างสรรค์ วชิ าภาชนะ

สวยดว้ ยการเพน้ ท์ หลกั สูตร 50 ชว่ั โมง ผเู้ รียนที่จบหลกั สูตรน้ีแลว้ สามารถนาผลการเรียนมาเทียบโอน
กบั หลกั สูตรการศึกษานอกระบบ ระดบั การศึกษาข้นั พ้นื ฐานพุทธศกั ราช 2551 สงั กดั สานกั งานส่งเสริม
การศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั ในสาระการประกอบอาชีพรายวชิ าเลือกที่สถานศึกษาได้
จดั ทาข้ึนท้งั ระดบั ประถมศึกษา มธั ยมศึกษาตอนตน้ และมธั ยมศึกษาตอนปลาย ตามหลกั เกณฑแ์ ละวธิ ีการ
ท่ีสถานศึกษาแตล่ ะแห่งกาหนด

รายละเอยี ดโครงสร้างหลกั ส

เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา

1. ช่องทางการประกอบ 1.1บอกความสาคญั ของการประกอบ 1.1ความสาคญั ของการป

อาชีพภาชนะสวยดว้ ยการ อาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ทไ์ ด้ ภาชนะสวยดว้ ยการเพน้

เพน้ ท์ 1.2 บอกความเป็นไปไดใ้ นการ 1.2 ความเป็นไปไดใ้ นก

ประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการ อาชีพภาชนะสวยดว้ ยกา

เพน้ ท์ การลงทุน การตลาด 1.2.1 การลงทุน

กระบวนการผลิต การขนส่ง การ 1.2.2 การตลาด

บรรจุหีบห่อได้ 1.2.3 กระบวนการผลิต

1.3บอกการตดั สินใจในการเลือก 1.2.4 การขนส่ง

อาชีพได้ 1.2.5 การบรรจุหีบห่อ

1.3การตดั สินใจในการเ

2. ทกั ษะการประกอบ 2.1 บอกความรู้พ้นื ฐานดา้ นการเพน้ ท์ 2.1 ความรู้พ้ืนฐานดา้ นก

อาชีพภาชนะสวยดว้ ยการ ได้ 2.1.1 อุปกรณ์การเพน้ ท

เพน้ ท์ 2.2 บอกข้นั ตอนการเพน้ ท์ ภาชนะ 2.1.2 การคดั เลือกภาชน

ดว้ ยพกู่ นั กรวย และเกรียงได้ 2.1.3 ความรู้เก่ียวกบั กา

2.3 บอกข้นั ตอนการเก็บรักษา 2.2 ข้นั ตอนการเพน้ ท์ ภ

อุปกรณ์การเพน้ ท์ กรวย และเกรียงได้

218

สูตรภาชนะสวยด้วยการเพ้นท์

า การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ
รประกอบอาชีพ 1.1วทิ ยากรใหค้ วามรู้เรื่องความสาคญั ของการ
1-
นท์ ประกอบอาชีพการเพน้ ทภ์ าชนะ 1-

การประกอบ 1.2วทิ ยากรใหค้ วามรู้ในความเป็นไปไดข้ องการ 1-

ารเพน้ ท์ ประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์ ในเรื่องการ 3-

ลงทุน การตลาด กระบวนการผลิต การขนส่ง การ 1 24

บรรจุหีบห่อ

ต 1.3วทิ ยากรและผเู้รียนสนทนาแลกเปลี่ยนเรียนรู้เพอื่

การตดั ใจในการประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการ

เพน้ ท์

เลือกอาชีพ

การเพน้ ท์ 2.1วทิ ยากรใหค้ วามรู้พ้ืนฐานดา้ นการเพน้ ท์ ไดแ้ ก่

ท์ อุปกรณ์การเพน้ ท์ การคดั เลือกภาชนะ และความรู้

นะ เกี่ยวกบั การเพน้ ท์

ารเพน้ ท์ 2.2 วทิ ยากรบรรยาย สาธิต และใหผ้ เู้รียนฝึก

ภาชนะดว้ ยพูก่ นั ปฏิบตั ิการเพน้ ท์

- วทิ ยากรบรรยาย สาธิตการเพน้ ทด์ ว้ ยพกู่ นั

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา

2.3 ข้นั ตอนการเก็บรักษ
เพน้ ท์

219

า การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ
ษาอุปกรณ์การ ผเู้รียนฝึกปฏิบตั ิการเพน้ ทด์ ว้ ยพูก่ นั
- พูก่ นั แบบกลม 1-
- พูก่ นั แบบแบน

- วทิ ยากรบรรยาย สาธิตการเพน้ ทด์ ว้ ยกรวย
ผเู้ รียนฝึกปฏิบตั ิการเพน้ ทด์ ว้ ยกรวย

- ใชก้ ระดาษเซลโลโฟนหรือถุงร้อน
- วธิ ีการพบั กรวย
- วทิ ยากรบรรยาย สาธิต การเพน้ ทด์ ว้ ยเกรียง
ผเู้ รียนฝึกปฏิบตั ิการเพน้ ทด์ ว้ ยเกรียง
- เกรียงปลายมน
- เกรียงปลายขนาดกลาง
- เกรียงปลายเลก็
- วธิ ีการจบั เกรียงใหถ้ ูกตอ้ ง
2.3วทิ ยากรบรรยายเร่ืองการเกบ็ รักษาอุปกรณ์การ
เพน้ ท์
- วธิ ีการเก็บรักษาสีเพน้ ท์
- วธิ ีการเกบ็ รักษาพกู่ นั , เกรียง
- วธิ ีการเกบ็ รักษาภาชนะที่เพน้ ทแ์ ลว้

เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา

3. การบริหารจดั การใน 3.1 สามารถบอกการบริหารจดั การ 3.1 การบริหารจดั การใ
การประกอบอาชีพ
ภาชนะสวยดว้ ยการ ในการประกอบอาชีพภาชนะสวย ประกอบอาชีพภาชนะ
เพน้ ท์
ดว้ ยการเพน้ ทไ์ ด้ เพน้ ท์

- การใชค้ วามคิดสร้างสรรคใ์ น 3.1.1 การใชค้ วามค

การออกแบบ ในการออกแบบ

- การลดตน้ ทุน 3.1.2 การลดตน้ ทุน

3.2สามารถจดั การตลาดในการ 3.2 การจดั การตลาดใน

ประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการ อาชีพภาชนะสวยดว้ ยก

เพน้ ทไ์ ด้ 3.2.1 การทาฐานขอ้

- การทาฐานขอ้ มูลลูกคา้ 3.2.2 การประชาสัม

- การประชาสัมพนั ธ์ 3.2.3 การส่งเสริมก

- การส่งเสริมการขาย 3.2.4 การกระจายส

- การกระจายสินคา้ ไปสู่ ผบู้ ริโภค

ผบู้ ริโภค 3.3 การจดั การความเส

3.3 สามารถจดั การความเสี่ยงใน ประกอบอาชีพภาชนะ

การประกอบอาชีพภาชนะ การเพน้ ท์

สวยดว้ ยการเพน้ ทไ์ ด้ 3.3.1 วเิ คราะห์ศกั ย

- วเิ คราะห์ศกั ยภาพการ ประกอบอาชีพ

220

า การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ
ในการ 3.1 ใหค้ วามรู้ในการประกอบอาชีพภาชนะสวย
ะสวยดว้ ยการ ดว้ ยการเพน้ ท์ 1-

คิดสร้างสรรค์ 3.1.1 แนะนาเทคนิควธิ ีการออกแบบการ 2-
เพน้ ท์ และการใชค้ วามคิดสร้างสรรคใ์ นการเพ้
น นทภ์ าชนะ 3-
นการประกอบ
การเพน้ ท์ 3.1.2 วทิ ยากรแนะนาใหศ้ ึกษาแหล่งวสั ดุ
อมูลลูกคา้ อุปกรณ์ เพ่อื เป็ นการลดตน้ ทุนในการเพน้ ทภ์ า
มพนั ธ์ ชนะ
การขาย 3.2 ใหค้ วามรู้การจดั การตลาดในการประกอบ
สินคา้ ไปสู่ อาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์

สี่ยงในการ 3.2.1 ขอ้ มูลการตลาดและวเิ คราะห์ขอ้ มูล
ะสวยดว้ ย การตลาด

ยภาพการ 3.2.2 แนะนาการใชส้ ื่อประชาสมั พนั ธ์
3.2.3 กาหนดทิศทาง เป้าหมาย และแผน
ส่งเสริมการขาย
3.2.4 วธิ ีการกระจายสินคา้ สู่ผบู้ ริโภค อยา่ ง
สะดวก รวดเร็ว และประหยดั
3.3 ใหค้ วามรู้เรื่องการจดั การความเสี่ยงในการ

เรื่อง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา
ประกอบอาชีพ

4. โครงการประกอบ 4.1 สามารถบอกความสาคญั ของ 4.1 ความสาคญั ของโค
อาชีพภาชนะสวยดว้ ย
การเพน้ ท์ โครงการอาชีพภาชนะ ภาชนะสวยดว้ ยการเพ

สวยดว้ ยการเพน้ ทไ์ ด้ 4.2 ประโยชน์ของโคร

4.2 สามารถบอกประโยชน์ของ ภาชนะสวยดว้ ยการเพ

โครงการอาชีพภาชนะ 4.3 องคป์ ระกอบของโ

สวยดว้ ยการเพน้ ทไ์ ด้ ภาชนะสวยดว้ ยการเพ

4.3 สามารถบอกองคป์ ระกอบของ 4.4 การเขียนโครงการ

โครงการอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการ สวยดว้ ยการเพน้ ท์

เพน้ ทไ์ ด้ 4.5 การประเมินความเ

4.4 สามารถอธิบายความหมายของ สอดคลอ้ งของโครงกา

องคป์ ระกอบของโครงการ อาชีพ ภาชนะสวยดว้ ยการเพ

ภาชนะ

สวยดว้ ยการเพน้ ทไ์ ด้

221

า การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ
ครงการอาชีพ ประกอบอาชีพภาชนะสวยดว้ ยการเพน้ ท์
พน้ ท์ 3.3.1 ศึกษาวเิ คราะห์ปัจจยั เสี่ยงท่ีคาดวา่ จะ ½-
รงการอาชีพ ½-
พน้ ท์ เกิดในการประกอบอาชีพ 1-
โครงการอาชีพ 3.3.2ศึกษาแนวทางในการจดั การความเสี่ยงที่จะ 16
พน้ ท์ -3
รอาชีพภาชนะ เกิดข้ึน
4.1 ผสู้ อนจดั ใหผ้ ูเ้ รียนศึกษาเน้ือหาจากใบความรู้
เหมาะสมและ เร่ือง ความสาคญั ของโครงการอาชีพ ประโยชน์
ารอาชีพ ของโครงการอาชีพ องคป์ ระกอบของโครงการ
พน้ ท์ อาชีพ แลว้ จดั กิจกรรมการสนทนาแลกเปล่ียน
ขอ้ มูลความคิดเห็น เพือ่ สร้างแนวคิดในการดาเนิน
กิจกรรมการเรียนรู้
4.2 จดั ใหผ้ เู้ รียนศึกษาสาระขอ้ มูลจากใบความรู้
เร่ือง ตวั อยา่ งการเขียนโครงการอาชีพท่ีดี
เหมาะสม
และถูกตอ้ ง พร้อมจดั การอภิปราย เพื่อสรุป
แนวคิดเป็ นแนวทางในการเขียนโครงการอาชีพท่ี
ดี เหมาะสม และถูกตอ้ ง
4.3 จดั ให้ผูเ้ รียนฝึ กปฏิบตั ิ การเขียนโครงการ

เร่ือง จุดประสงค์การเรียนรู้ เนื้อหา

4.5 สามารถอธิบายลกั ษณะการ
เขียนโครงการท่ีดีตาม
องคป์ ระกอบของโครงการอาชีพ
ได้
4.6 สามารถเขียนโครงการในแต่
ละองคป์ ระกอบใหเ้ หมาะสมและ
ถูกตอ้ งได้
4.7 สามารถประเมินความ
เหมาะสมและสอดคลอ้ งของ
โครงการอาชีพได้

222

า การจัดกระบวนการเรียนรู้ ช่ัวโมง
ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ

อาชีพ

4.4 กาหนดใหผ้ เู้ รียนฝึกปฏิบตั ิการประเมินความ

เหมาะสมและสอดคลอ้ งของโครงการอาชีพ

4.5 จดั ให้ผูเ้ รียนปรับปรุงโครงการอาชีพ ให้มี

ความเหมาะสมและถูกตอ้ ง

4.6 กาหนดใหผ้ เู้ รียนเขียนโครงการอาชีพของ

ตนเอง เพื่อเสนอขอรับการสนบั สนุนงบประมาณ

ดาเนินงานอาชีพ และใชใ้ นการดาเนินการ

ประกอบอาชีพตอ่ ไป

223

หลกั สูตรเคร่ืองป้ันดนิ เผาสร้างรายได้
จานวน 176 ชั่วโมง

กล่มุ อาชีพความคดิ สร้างสรรค์

ความเป็ นมา
กระทรวงศึกษาธิการ ได้กาหนดยุทธศาสตร์ 2555 ภายใตก้ รอบ 2 ปี ที่จะพฒั นา 5 ศกั ยภาพ ของ

พ้นื ท่ีในกลุ่มอาชีพใหม่ ใหส้ ามารถแข่งขนั ไดใ้ น 5 ภูมิภาค จะตอ้ งพฒั นายกระดบั และจดั การศึกษา เพื่อเพิ่ม
ศกั ยภาพ และขีดความสามารถให้ประชาชนไดม้ ีอาชีพท่ีสามารถสร้างรายไดท้ ี่มง่ั คงั่ และมนั่ คง เพื่อเป็ น
บุคลากรท่ีมีคุณธรรม จริยธรรม มีจิตสานึกความรับผิดชอบต่อตนเอง ผอู้ ื่น และสังคม โดยคานึงถึงศกั ยภาพ
และบริบทรอบ ๆ ตวั ผูเ้ รียน พฒั นาและยกระดบั องค์ความรู้ และกระบวนการเรียนการสอนให้ทดั เทียม
อารยประเทศ ดว้ ยการบริหารจดั การและเทคโนโลยสี มยั ใหม่ มุ่งเป้าหมายของการเพิ่มขีดความสามารถใน
การแขง่ ขนั และยกระดบั ศกั ยภาพ ในการทางาน ใหบ้ ุคลากรไทยไดแ้ ข่งขนั ในระดบั สากลภายใตศ้ กั ยภาพ 5
ด้าน ได้แก่ ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแต่ละพ้ืนท่ี ศกั ยภาพของพ้ืนท่ีตามลักษณะภูมิอากาศ
ศกั ยภาพของภูมิประเทศ และทาเลที่ต้งั ของแตล่ ะพ้นื ท่ี ศกั ยภาพของศิลปวฒั นธรรม ประเพณี และวถิ ีของแต่
ละพ้นื ที่ และศกั ยภาพของทรัพยากรมนุษยใ์ นแตล่ ะพ้นื ที่

สานกั งาน กศน. จึงไดน้ านโยบาย และยุทธศาสตร์มาสู่การปฏิบตั ิ เพื่อจดั การศึกษาพฒั นาอาชีพให้
กลุ่มเป้าหมาย และมีงานทาอย่างยงั่ ยืน มีความสามารถในการแข่งขนั ในระดบั ภูมิภาค อาเซียน และระดบั
สากล โดยจดั ต้งั ศูนยฝ์ ึกอาชีพชุมชนทุกจงั หวดั

จงั หวดั สิงห์บุรี มีแหล่งเรียนรู้ท่ีหลากหลาย เช่นวดั พระปรางค์ ตาบลเชิงกลดั อาเภอบางระจนั มี
เตาเผาแม่น้าน้อย เป็ นแหล่งเรียนรู้ทางประวตั ิศาสตร์ และเป็ นวดั ที่อยู่ในโครงการ ไหวพ้ ระ 9 วดั ของ
จงั หวดั สิงห์บุรี ที่เตาเผาแม่น้านอ้ ยมีเคร่ืองป้ันดินเผาประเภทไหสี่หู และปัจจุบนั มีภูมิปัญญาที่สนใจการป้ัน
ไหส่ีหู ตามท่ีมีมาในประวตั ิศาสตร์ได้ และสามารถถ่ายทอดเป็นวทิ ยากรใหก้ บั ประชาชนที่สนใจมาหลายรุ่น
แลว้ ประกอบกบั ดินท่ีจะนามาป้ันมีอยใู่ นทอ้ งถ่ินอยู่แลว้ ซ่ึงเป็ นดินชนิดพิเศษมีส่วนผสมของทรายและ
เป็นดินเหนียว ที่สามารถป้ันเป็นรูปทรงต่าง ๆ ได้ เป็นดินท่ีทนความร้อนสูง

การป้ันดินเผาเป็ นการเพิ่มมูลค่าของดิน สามารถสร้างรายไดใ้ หค้ รอบครัว และเป็ นอาชีพเพ่ือการมี
งานทา นอกจากน้ียงั เป็ นการอนุรักษ์ และส่งเสริมภูมิปัญญาทอ้ งถิ่น ใหถ้ ่ายทอดความรู้ใหผ้ ูท้ ่ีสนใจสามารถ
นาไปประกอบอาชีพได้ เพอ่ื สร้างรายไดใ้ หก้ บั ครอบครัว

224

หลกั การของหลกั สูตร
1. เป็นหลกั สูตรอาชีพท่ีส่งเสริม และอนุรักษค์ วามรู้ของภูมิปัญญาทอ้ งถิ่น
2. เป็นหลกั สูตรอาชีพที่เนน้ การนาวตั ถุดิบที่มีมากในทอ้ งถ่ินมาสร้างมูลคา่ เพ่มิ เพื่อใหป้ ระชาชน

เกิดรายได้
3. เป็นหลกั สูตรการศึกษาอาชีพเพอ่ื การมีงานทาของประชาชน
4. เป็นหลกั สูตรการศึกษาอาชีพท่ีสามารถเทียบโอนผลการเรียนเขา้ สู่หลกั สูตรการศึกษานอก

ระบบระดบั การศึกษาข้นั พ้ืนฐาน พุทธศกั ราช 2551 ในสาระการประกอบอาชีพรายวชิ าเลือกได้

จุดหมาย
1. ผเู้ รียนมีความรู้ ความเขา้ ใจในการเลือกชนิดของดิน
2. ผเู้ รียนมีความรู้ ความเขา้ ใจในการเตรียมดิน วสั ดุส่วนผสม อุปกรณ์ตา่ ง ๆ สาหรับใชใ้ นการป้ัน
3. ผเู้ รียนสามารถป้ันเคร่ืองป้ันดินเผาได้
4. ผเู้ รียนสามารถออกแบบ ตกแต่ง เคร่ืองป้ันดินเผาได้
5. มีความรู้ การบริหารจดั การการตลาด

กล่มุ เป้าหมาย
1. ผทู้ ี่ไม่มีอาชีพ
2. ผทู้ ่ีมีอาชีพและตอ้ งการพฒั นาอาชีพ

ระยะเวลา 176 ช่ัวโมง
ภาคทฤษฎี 23 ชวั่ โมง
ภาคปฏิบตั ิ 153 ชว่ั โมง

โครงสร้างหลกั สูตร
1. ช่องทางการประกอบอาชีพ 30 ชว่ั โมง (ทฤษฎี 6 ชว่ั โมง ปฏิบตั ิ 24 ชวั่ โมง)
1.1 ศึกษาขอ้ มูลจากแหล่งเรียนรู้ ภูมิปัญญาเอกสารเกี่ยวกบั การเตรียมดินและวสั ดุอุปกรณ์ตา่ งๆ
1.2 นาขอ้ มูลที่ไดม้ าวเิ คราะห์เพอ่ื ตดั สินใจในการประกอบอาชีพ
1.2.1 ความตอ้ งการของตลาด
1.2.2 การจดั หาวสั ดุอุปกรณ์
1.2.3 การใชแ้ รงงาน
1.2.4 การเลือกทาเลท่ีต้งั

225

1.3 แหล่งเรียนรู้
1.4 การตดั สินใจในการเลือกอาชีพ
2. ทกั ษะการประกอบอาชีพ 129 ชว่ั โมง (ทฤษฎี 9 ชว่ั โมง/ปฏิบตั ิ 120 ชว่ั โมง)
2.1 ข้นั เตรียมการประกอบอาชีพเครื่องป้ันดินเผา

2.1.1 การเตรียมดิน
2.1.2 การเตรียมอุปกรณ์
2.1.3 การเตรียมวสั ดุ
2.1.4 สถานที่/พ้นื ที่
2.1.5 ความรู้ที่เกี่ยวขอ้ งในการประกอบอาชีพการทาเครื่องป้ันดินเผา
2.2 ข้นั ตอนการป้ันเคร่ืองป้ันดินเผารูปทรงตา่ งๆ
2.2.1 ทรงกระบอก
2.2.2 ไหส่ีหู
2.2.3 กระปุก
2.2.4 กระถางตน้ ไม้

ฯลฯ
2.3 ข้นั ตอนการตกแต่งและการขดั มนั เครื่องป้ันดินเผา
2.4 ข้นั ตอนเตรียมการก่อนเผา
2.5 ข้นั ตอนการเผา

2..5.1 เผาบีส (เผาแดง)
2.5.2 เผาเคลือบ
3. การบริหารจดั การอาชีพ ทฤษฎี 5 ชว่ั โมง
3.1 การบริหารจดั การเครื่องป้ันดินเผา
3.1.1 การจดั การควบคุมคุณภาพเคร่ืองป้ันดินเผา
3.1.2 การลดตน้ ทุนในการป้ันเคร่ืองป้ันดินเผา
3.2 การจดั การตลาดเครื่องป้ันดินเผา
3.2.1 การทาฐานขอ้ มูลลูกคา้
3.2.2 การกระจายเครื่องป้ันดินเผาไปสู่ตลาดผบู้ ริโภค
4. โครงการประกอบอาชีพ 12 ชว่ั โมง (ทฤษฎี 3 ชวั่ โมง ปฏิบตั ิ 9 ชว่ั โมง)
4.1 ความสาคญั ของโครงการประกอบอาชีพเครื่องป้ันดินเผา
4.2 ประโยชน์ของการประกอบอาชีพเคร่ืองป้ันดินเผา
4.3 องคป์ ระกอบของโครงการประกอบอาชีพเครื่องป้ันดินเผา