พงษ อุดมธนะธีระ)
gistics-supply-chain/782-erp-3-flow-process-chart
112
เขียน process กอน แลวคอ ยจบั เวลาทีหลงั กไ็ ด
Source: https://www.youtube.com/watch?v=9eoBbWWOmE4
แผนภมู ิวิเคราะหก์ ระบวนการทาํ งาน คน วสั ดุ เครอื งจกั ร สรปุ ผล
แผนภมู ิหมายเลข..........แผน่ ท.ี .........ใน.........แผ่น.......... ปจั จบุ นั เสนอ
ชอื โรงงาน สญั ลกั ษณ์ สญั ลกั ษณ์ ลดลง
กรรมวิธี การปฏบิ ตั ิ หมายเหตุ
การเคลอื นยา้ ย
การรอคอย
วิธีปจั จบุ นั วิธีทีเสนอ การตรวจสอบ
ตาํ แหนง่ ทีตัง.................................. การเกบ็ รกั ษา
ผบู้ นั ทึก..................วนั ท.ี ............... ระยะทาง
ผอู้ นมุ ตั ิ...................วนั ท.ี ............... เวลา(นาท)ี
รายการ จาํ นวน ระยะทาง เวลา(นาท)ี
113
Two hand process chart
กอนปรบั ปรงุ
Source: การจดั การความสมดลุ การประกอบแผงวงจรอเิ ล็กทรอนกิ ส โดย ธนวรรณ อศั วไพบลู ย, วารสารรงั สติ
หลงั ปรบั ปรงุ
ตบณั ฑิตศกึ ษาในกลุมธรุ กจิ และสงั คมศาสตร, Vol.5 No.1, P.164-180 114
Continuous flow: Big lot/Small l
Move one, make one / Move small lot, make
ที่มารปู : Value Stream Management: Eight Steps to Planning, Mapping, and Sustaining Lean
lot/One-piece flow
e small lot
Improvements By Don Tapping, Tom Luyster and Tom Shuker 115
ตวั อยา งอปุ สรรคในการทาํ ใหเ กดิ con
Varying speed of process
Poor plant layout
ntinuous one-piece flow
116
Varying speed of process [1]
ของเขา มาครัง้ เดียว 10min
10,000 ชิน้ 0min
ที่รอควิ
0min
Run = 1000 min
10min 10min
ชิ้นงานท่ไี ด =
0min
117117
Varying speed of process [2]
ปรับเวลาเปน N(10,2)
ของเขามาครง้ั เดยี ว N(10,2) min
10,000 ชิ้น
ท่รี อคิว
0min 0min
Run = 1000 min
https://www.allaboutcircuits.com/technical-articles/introduction-to-Gaussian-distribution-ele
N(10,2) min N(10,2) min
ชิน้ งานท่ไี ด =
0min
ectrical-engineering/ 118
Varying speed of process [3] N(10
ปรับเวลาเปน N(10,5)
ของเขามาครั้งเดยี ว N(10,5) min
10,000 ชน้ิ
ท่ีรอควิ
0min 0min
Run = 1000 min
0,2) N(10,5)
N(10,5) min N(10,5) min
ชิ้นงานทไี่ ด =
0min
119
Varying speed of process [4]
ปรับเวลาเปน N(10,2)+มีทพี่ กั wip 1 ช้ิน
ของเขามาครงั้ เดียว 1 N(10,2) min 1
10,000 ชนิ้
ทร่ี อคิว
5min 5min
Run = 1,000 min
Rep.=10 ครงั้
N(10,2) min 1 N(10,2) min
ช้นิ งานท่ีได =
5min
120
Varying speed of process [5]
ปรับเวลาเปน N(10,2)+มีทพ่ี กั wip 2 ช้นิ
ของเขามาครั้งเดยี ว 2 N(10,2) min 2
10,000 ช้ิน
ท่รี อควิ
Run = 1,000min 5min 5min
Rep.=10 ครงั้
N(10,2) min 2 N(10,2) min
ช้นิ งานท่ีได =
5min
121
Varying speed of process [6]
ปรับเวลาเปน N(10,2)+มที พี่ ักwip 50 ชิ้น
ของเขา มาครั้งเดยี ว 50 N(10,2) min 50
10,000 ช้ิน
ทร่ี อควิ
5min 5min
Run = 1,000 min
Rep.=10 ครั้ง
N(10,2) min 50 N(10,2) min
ชิ้นงานท่ไี ด =
5min
122
Varying speed of process [6]
ปรับเวลาเปน N(10,2)+มีท่ีพกั wip 100 ชนิ้
ของเขา มาครั้งเดียว 100 N(10,2) min 100
10,000 ช้ิน
ทร่ี อควิ
5min 5min
Run = 1,000 min
Rep.=10 ครั้ง
N(10,2) min 100 N(10,2) min
ชิ้นงานท่ไี ด =
5min
123
Poor plant layout
จะเกดิ continuous flow แบบ Small lot หรือ one-piece flow ได
Process layouts
จดั ผงั โรงงานตามกลมุ ของกิจกรรมการผลิต(group similar activities togethe
Product layouts
จดั ผงั โรงงานตามลําดับของกจิ กรรมการผลติ (arrange activities in line acc
Fixed-position layouts
จดั ผงั โรงงานแบบชิ้นงานอยกู บั ที่ (used for projects in which product can
Process Product
- ท่ีมารปู Process,Product: อา งองิ จากหนังสอื Operations management By Russell & Taylor, 2011 แ
- ทม่ี ารูปFixed position: http://comeyumchawithme.blogspot.com/2015/10/bbdm2153omt2.htm
ด layout ถอื เปน ประเดน็ หนง่ึ ทส่ี าํ คัญ
er according to process or function they perform)
cording to sequence of operations for a particular product or service)
nnot be moved)
t Fixed position
และเอกสารประกอบการสอนวิชา Introduction to manufacturing system ผศ.ดร.มานพ เรยี่ วเดชะ 124
ml
ที่มา clip: facebook [Coolvp] Product layout[Pet
t Food Production] 125
ท่มี า clip: facebook [iViral US] Process layout
[Grocery Carts] 126
ท่มี า clip: facebook [FiViriaxl UeS]d-position layout [Merced
des-Benz Unimog Production] 127
Work cells
ในระบบการไหล ชน้ิ งานจะตองไหลแบบ one-piece
Equipment
ไมค วรถูกจดั กลมุ ตามประเภท เชน stamping weldin
ควรจัดกลุมเพื่อให minimize transport waste
แนวทางหนง่ึ ท่ีทาํ ใหเ กิดการไหลแบบ one-piece flo
คอื work cell
Work cell คอื หนวยผลติ ทป่ี ระกอบดว ยหลายกระบว
flow หรอื small batch ตลอดท้งั กระบวนการผลติ
ng หรอื painting เปน ตน
ow หรอื small batch และทําใหเกดิ transport waste นอ ย
วนการจดั เรียงตอกนั เพื่อใหเ กิดการผลิตออกมาเปน ชิ้นงาน A
A
Cell1 L M D G P
Cell2 L M D G P
Cell3 L G D A P M
ลด transport waste, สง เสรมิ ใหเกดิ one piece flow128
Work cells
แนวคดิ Work cells
จัดเรยี งกระบวนการผลติ ตามลาํ ดับ
วางเคร่ืองจกั รใหอ ยใู กลกนั โดยตอ งคาํ นงึ ถงึ ความปลอด
กําหนดใหจดุ สดุ ทา ยและจุดเรม่ิ ของกระบวนการใน ce
อยา ลืมพจิ ารณาเรือ่ ง product mix และ demand โด
demand เปลย่ี นได
ดภยั ในการทาํ งานดวย
ell อยใู กลกนั
ดย cell จะตองยืดหยนุ พอท่จี ะปรบั เปลี่ยนเมื่อ product mix และ
129
Work cell [U-Cell]
130
ท
- Source: Operations management By Heizer & Render, 10th edition P.389
ทาํ เปน cell
ทาํ เปน U-shape
131
Cellular Layouts
ข้นั ตอนการออกแบบผงั แบบเซลล
1. Identify families of parts with similar flow path
2. Group machines into cells based on part famili
3. Arrange cells so material movement is minimize
4. Locate large shared machines at point of use
1
A family A family of
of similar related
grocery
parts items
- รูปอา งองิ จากหนงั สอื Operations management By Russell & Taylor, 2011 และเอกสารประกอบการส
แผนผงั ปจจุบัน
hs
ies
ed
แผนผงั ทีป่ รับปรงุ แลว
2 3,4
อนวชิ า Introduction to manufacturing system ผศ.ดร.มานพ เร่ยี วเดชะ 133
ตวั อยาง ขึ้นรูป
หลกั : Process layout
ภายใน shop: Cell, Assembly line
กลงึ
M/C M/C M/C … M/C M/C M/C
เจาะ Cell1 C
M/C M/C M/C M/C M/C
M/C M/C …
กระบวนการผลิต
กลงึ -เจาะ-ขึน้ รปู -ประกอบ
เจาะ-กลึง-ขนึ้ รูป-ประกอบ
แนวคิดการวางไลนการผลติ : Min[transport ระหวา ง
M/C ปปรระะกกออบบ A
Cell2 M/C M/C M/C
M/C ประกอบ B
M/C M/C M/C
…
ง shop] Balance[Cell,Assembly] Group Tech[Cell] 134
Source: https://www.lean.org/leanpost/Posting.cfm?LeanPostId=514
135
Pull system
Pre-requisition
Line balancing
Continuous flow
Pull system:
Workstation pulls output from the preceding station as neede
Output of the final workstation is pulled by customer deman
Push system:
Output is pushed to the next station as it is completed.
Output of the final workstation is pushed to finished product
inventory.
Work move without regarding to the next station need or
readiness.
Source: https://dsprocks.blogspot.com/2013/11/push-vs-pull-in-designing-supply-chain.html
: OM Heizer& Render,9th Edition, Ch.15
ed.
nd.
t
136
Pull system: Kanban
Kanban เปรยี บเสมือนระบบส่ือสารระหวา ง Worksta
Kanban เปรยี บเสมือนเครือ่ งมอื ทใ่ี ชค วบคุมจงั หวะขอ
การควบคุมสามารถเห็นไดชัดเจน......Visual control
หลายโรงงานใช E-Kanban แทน Kanban
ประเภทของ Kanban
คัมบังเบกิ (Withdrawal Kanban) : ระบุจํานวนชิ้นงา
ปฏบิ ตั ิงานถดั ไป
คมั บงั ผลติ (Production Kanban) : ระบุจํานวนชน้ิ งา
คมั สญั ญาณ (SignalKanban) : ระบจุ าํ นวนชิน้ งานที่ตอ
ถัดไป
ation
องกระบวนการผลติ ใหเหมาะสมและไมผ ลติ เกนิ กวา ทก่ี าํ หนด
านทีถ่ ูกเคลอ่ื นยายเพอ่ื ออกจากซูเปอรมาเก็ตเพ่อื จดั สง ใหแกจ ดุ
านทต่ี องผลิตเพือ่ เติมเตม็ สินคา ทถ่ี กู ดงึ ไป
องผลิตเปน batch เพอ่ื เตมิ เต็มช้นิ งานทีถ่ กู ดงึ ไปจากซเู ปอรม าเกต็
137
ท่มี ารปู : Value Stream Management: Eight Steps to Planning, Mapping, and Sustaining Lean Im