-293- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช32214 การซอมแซมเสื้อผา สาระการประกอบอาชีพ ระดับ มัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิตและเหลือเงินออมตามศักยภาพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ศึกษาความรูทั่วไปเกี่ยวกับการประกอบอาชีพซอมแซมเสื้อผา การใชเครื่องและการดูแลรักษาเครื่อง และอุปกรณในการตัดเย็บ การซอมแซมเสื้อผา.การออกแบบและการตกแตงดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ การปรับเปลี่ยนเสื้อผาเพื่อใชประโยชนอื่นๆได ทุนการหาแหลงวัตถุดิบ การจัดจําหนาย จริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการซอมแซมเสื้อผาและ จัดทํารายงานการซอมแซมเสื้อผา การวัดและประเมินผล ประเมินความรู ความเขาใจ จากการสังเกต การสัมภาษณ การปฏิบัติ ชิ้นงานที่สําเร็จ
-294- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช32214 การซอมแซมเสื้อผา สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิตและเหลือเงินออมตามศักยภาพ ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 ความรูทั่วไปเกี่ยวกับ การประกอบอาชีพ ซอมแซมเสื้อผา อธิบายขอมูลที่เกี่ยวกับการ ประกอบอาชีพซอมแซม เสื้อผาได การสรางอาชีพซอมแซม เสื้อผา 3 2 การใชเครื่องและการ ดูแลรักษาเครื่องและ อุปกรณในการตัดเย็บ อธิบายการใชเครื่องมือ และวัสดุอุปกรณในการตัด เย็บเสื้อผาได อธิบายวิธีการดูแลรักษา เครื่องมือและวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บเสื้อผาได การใชและการดูแลรักษา เครื่องมือ และวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บเสื้อผา การใชเครื่องมือ และวัสดุ อุปกรณในการตัดเย็บเสื้อผา -การใชจักรเย็บผา - การใชเตารีด - การใชอุปกรณตัดเย็บ เชน กรรไกรตัดตัดกระดาษ กรรไกรตัดผา สายวัด ปาก คีบ และที่เลาะผา -การใชวัสดุในการตัดเย็บ เสื้อผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบรรทัดลูกกลิ้ง กระดาษ สรางแบบ เข็มหมุด และ เข็มเย็บผา -วิธีการดูแลรักษาเครื่องมือ และวัสดุอุปกรณในการตัด เย็บเสื้อผา 5
-295- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 3 การซอมแซมเสื้อผา -อธิบายเทคนิคและ -อธิบายวิธีการเลาะเสื้อผา แบบตางๆได -อธิบายวิธีการเย็บผาดวย มือและจักรได -อธิบายวิธีการและปฏิบัติ การติดกระดุม ตะขอ เสื้อผาได -อธิบายวิธีการแล ปฏิบัติการ เปลี่ยนซิปเสื้อผาได -อธิบายวิธีการและ ปฏิบัติการติดยางเสื้อผาได ความรูหลักการซอมแซม เสื้อผา - เทคนิคและวิธีการเลาะ เสื้อผา - การเย็บผาดวยมือ - การเย็บผาดวยจักร - การติดกระดุม - การติดตะขอ - การเปลี่ยนซิป - การติดยางยืด 5 10 4 การออกแบบและการ ตกแตงดวยผาหรือ วัสดุอื่น ๆ อธิบายการออกแบบและ ตกแตงเสื้อผาดวยผาหรือ วัสดุอื่นได การออกแบบและการตกแตง ดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ -การตกแตงเสื้อผาดวยผากุน -การตกแตงเสื้อผาดวย ผาลูกไม -การตกแตงเสื้อผาดวยผา ชนิดตาง ๆ -การตกแตงเสื้อผาดวยริบบิ้น -การตกแตงเสื้อผาดวยยางยืด -การตกแตงเสื้อผาดวยวัสดุ อื่น เชน กระดุม เลื่อม ลูกปด คริสตัล หินสี ฯลฯ 30 5 การปรับเปลี่ยน เสื้อผาเพื่อใช ประโยชนอื่นๆ อธิบายการนําเสื้อผาเกา มาปรับเปลี่ยนเพื่อใช ประโยชนงานอื่นได การปรับเปลี่ยนเสื้อผาเพื่อใช ประโยชน งานอื่น -การทํากระเปา -การทําผากันเปอน -การทําผาจับหูกระทะ -การทําผาจับตูเย็น -การทําผารองหมอ -การทําผาเช็ดเทา 20
-296- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 6 ทุน การหาแหลง วัตถุดิบ การจัด จําหนาย จริยธรรมใน การประกอบอาชีพ - อธิบายที่มาของแหลง เงินทุนได - อธิบายวิธีการจัดหาและ บริหารจัดการแหลงจัดหา วัตถุดิบได - อธิบายวิธีการจัดการ ตลาดได - อธิบายการจัดทําบัญชี รายรับ – รายจาย ในการ ประกอบอาชีพได - อธิบายคุณลักษณะของ ผูประกอบการที่มีคุณธรรม จริยธรรมได - การหาแหลงเงินทุน - การจัดหาแหลงวัตถุดิบ - การจัดการตลาด - การจัดทําบัญชีรายรับ – รายจาย - คุณธรรมจริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ 7 รวม 20 60
-297- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช32215 ศิลปะประดิษฐจากริบบิ้น สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออมและมีทุนในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ความหมายและความสําคัญ วัสดุ อุปกรณใชในการประดิษฐ รูปแบบ และขั้นตอนการทําเหรียญ โปรยทานพวงมาลัยจากริบบิ้นแบบตางๆ บรรจุภัณฑ และการทําบัญชี การจัดประสบการณการเรียนรู ครูผูสอนบรรยายใหความรูบรรยาย สาธิตขั้นตอนการประดิษฐงานในรูปแบบตางๆ ฝกปฏิบัติ คนควา ขอมูลจากสื่อและแหลงเรียนรูในหองสมุด การวัดและประเมินผล 1. ประเมินความรูความสามารถทักษะดวยการซักถามทดสอบและปฏิบัติ 2. ประเมินคุณธรรมดวยการออกแบบประเมิน 3. ประเมินชิ้นงานดวยผลงานที่ปฏิบัติ 4. ประเมินความพึงพอใจของผูเรียนดวยแบบสอบถาม
-298- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช 32215 ศิลปะประดิษฐจากริบบิ้น สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออมและมีทุนในการขยายอาชีพ ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 การทําเหรียญโปรย ทาน 1.ความหมายและ ความสําคัญของเหรียญ โปรยทาน อธิบายความหมายและ ความสําคัญของเหรียญ โปรยทานได ความสําคัญและความ เปนมาของการทําเหรียญ โปรยทาน 4 2 วัสดุ อุปกรณใชในการ ประดิษฐเหรียญโปรย ทาน อธิบายวัสดุ อุปกรณที่ใชใน การประดิษฐเหรียญโปรย ทานได - การคัดเลือกวัสดุใชในการ ประดิษฐเหรียญโปรยทาน - การเตรียมวัสดุสําหรับ รูปแบบตางๆ 4 3 การประดิษฐ - รูปแบบของเหรียญ โปรยทานและขั้นตอน การทําเหรียญโปรย ทานแบบตางๆ - การประดิษฐแบบ ตางๆ อธิบายการทําเหรียญโปรย ทานแบบตางๆได การประดิษฐเหรียญโปรย ทานแบบตางๆ - แบบดอกบัวตูม - แบบดอกบัวบาน - แบบดอกพิกุล - แบบดอกกุหลา - แบบรูปปลา - แบบรูปแมลงปอ - แบบรูปลูกเปด -แบบรูปผลไม ฯลฯ 30
-299- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 4 การทําพวงมาลัย จากริบบิ้น 1.ความหมายและ ความสําคัญของ พวงมาลัย -อธิบายความสําคัญของ การประกอบอาชีพได -อธิบายความเปนไปไดใน การประกอบอาชีพการทํา พวงมาลัย ไดแกการ ลงทุนการตลาด วัสดุ อุปกรณ -ความสําคัญและความ เปนมาของการทํา พวงมาลัย - ความเปนไปไดในการ ประกอบอาชีพทําพวงมาลัย -แหลงเรียนรู/ภูมิปญญา ทองถิ่น -ทิศทางการประกอบอาชีพ ทําพวงมาลัย 4 5 การคัดเลือกการ เตรียมวัสดุใชในการ ประดิษฐ -อธิบายการเตรียมการ เพื่อประกอบอาชีพได -อธิบายวัสดุในการ ประดิษฐไดคุณภาพและ รวดเร็วได ขั้นเตรียมการประกอบ อาชีพทําพวงมาลัย - สถานที่ / พื้นที่ - การคัดเลือกวัสดุใชในการ ประดิษฐ - การเตรียมวัสดุสําหรับ รูปแบบตางๆ - ความรูที่เกี่ยวของในการ ทําเหรียญโปรยทานแบบ ตางๆ 4 6 รูปแบบของ พวงมาลัยและ ขั้นตอนการทํา พวงมาลัยแบบตางๆ อธิบายขั้นตอนวิธีการทํา พวงมาลัยแตละรูปแบบ ได ขั้นการประดิษฐทํา พวงมาลัยแบบตางๆ - ดอกกุหลาบบาน - ดอกกุหลาบตูม - ทําอุบะ - ทําตัวพวงมาลัย - การประกอบและตกแตง 30
-300- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 7 การจัดการตลาด อธิบายการตลาดได - การวิเคราะหการตลาด - ชองทางการจัดจําหนาย - การขนสง - การคิดตนทุนการผลิต 2 8 การทําบัญชี - อธิบายความสําคัญใน การทําบัญชีได - อธิบายประเภทของ บัญชีได - ความสําคัญในการทํา บัญชี - ประเภทของบัญชี - ขั้นตอนการทําบัญชี รายรับ-รายจาย 2 รวม 20 60
-301- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช32216 การนวดสปาตัว สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืงานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอ การดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ การจัดเตรียมวัสดุ อุปกรณการเรียน วิธีการนวดสปาตัว ฝกปฏิบัตินวดสปาตัวและการทําบัญชี การจัดประสบการณการเรียนรู ฟงบรรยายจากครูผูสอน ศึกษาจากตํารา ใบความรู ซีดี สาธิต และฝกปฏิบัติจริง การวัดและประเมินผล 1. ประเมินผลจากการทดสอบปากเปลากับครู 2. จากการฝกปฏิบัติจริงระหวางเรียนและหลังเรียน 3. แบบสอบถามความพึงพอใจจากผูรับบริการระหวางเรียนและหลังเรียน
-302- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช 32216 การนวดสปาตัว สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืงานบริการ สรางรายไดพอเพียง ตอการดํารงชีวิต มีเงินออมและมีทุนในการขยายอาชีพ ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 การจัดเตรียมวัสดุ อุปกรณ - อธิบายจัดเตรียมวัสดุ อุปกรณในการทําสปาตัว ได วัสดุอุปกรณการเตรียมทํา สปาตัว (น้ํามัน ครีม ผลไม ตาง ๆ เชน แตงกวา มะเขือ เทศ มะละกอ มังคุด ฯลฯ ผาเช็ดตัว น้ําสะอาด) 5 10 2 วิธีการนวดสปาตัว - อธิบายวิธีการผสมและ หมักครีมสปาได - อธิบายวิธีการพอกตัวได - อธิบายการนวดไลเสน หรือการพอกครีม - วิธีการไลเสนตามลําตัว - การพอกครีมสปา ตามสวน ตาง ๆ ของรางกายและการ ลาง - การนวดไลเสนหลังการ พอกครีม 30 3 ฝกปฏิบัตินวดสปาตัว อธิบายการนวดสปาตัวได ทักษะการนวดสปาตัว 30 4 การทําบัญชี - อธิบายความสําคัญใน การทําบัญชีได - อธิบายประเภทของบัญชี ได - ความสําคัญในการทําบัญชี - ประเภทของบัญชี - ขั้นตอนการทําบัญชี รายรับ-รายจาย 5 รวม 10 70
-303- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02028 การตัดเย็บเสื้อสตรี สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ศึกษาความรูทั่วไปเกี่ยวกับการประกอบอาชีพการตัดเย็บเสื้อสตรีการใชเครื่องและการดูแลรักษา เครื่องและอุปกรณในการตัดเย็บเสื้อสตรี การออกแบบ และการตกแตงเสื้อสตรีดวยผาหรือวัสดุอื่นๆ การปรับเปลี่ยนเสื้อผาเพื่อใชประโยชนอื่นๆได ทุนการหาแหลงวัตถุดิบ การจัดจําหนาย จริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการตัดเย็บเสื้อสตรีและ จัดทํารายงานการการตัดเย็บเสื้อสตรี การวัดและประเมินผล ประเมินความรู ความเขาใจ จากการสังเกต การสัมภาษณ การปฏิบัติ ชิ้นงานที่สําเร็จ
-304- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02028 การตัดเย็บเสื้อสตรี สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิตมีเงินออมและมีทุนในการขยายอาชีพ ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 ความรูทั่วไปเกี่ยวกับ การประกอบอาชีพตัด เย็บเสื้อสตรี อธิบายขอมูลที่เกี่ยวกับ การประกอบอาชีพตัดเย็บ เสื้อสตรีได การสรางอาชีพตัดเย็บเสื้อ สตรี 5 2 การใชเครื่องและการ ดูแลรักษาเครื่องและ อุปกรณในการตัดเย็บ - อธิบายเครื่องมือและ วัสดุอุปกรณในการตัดเย็บ เสื้อผาได - อธิบายวิธีการดูแลรักษา เครื่องมือและวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บเสื้อผาได การใชและการดูแลรักษา เครื่องมือ และวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บเสื้อผา - การใชจักรเย็บผา - การใชเตารีด - การใชอุปกรณตัดเย็บ เชน กรรไกรตัดตัดกระดาษ กรรไกรตัดผา สายวัด ปาก คีบ และที่เลาะผา - การใชวัสดุในการตัดเย็บ เสื้อผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบรรทัด ลูกกลิ้ง กระดาษสรางแบบ เข็ม หมุด และเข็มเย็บผา 5 3 การตัดเย็บเสื้อสตรี - อธิบายเทคนิคและ วิธีการสรางแบบเสื้อแบบ ตางๆ ได - อธิบายวิธีการวางแบบ ตัดได - อธิบายวิธีการเย็บผาดวย มือและจักรได - อธิบายวิธีการประกอบ ชิ้นสวนของเสื้อสตรีได - เทคนิคและวิธีการสราง แบบเสื้อ - เทคนิคการวางแบบตัด - เทคนิคการเย็บผาดวยมือ และการเย็บผาดวยจักร - เทคนิคการประกอบ ชิ้นสวนของเสื้อสตรี 5 20
-305- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 4 การออกแบบและการ ตกแตงเสื้อดวยผา หรือวัสดุอื่น ๆ อธิบายการออกแบบและ ตกแตงเสื้อผาดวยผาหรือ วัสดุอื่นได การออกแบบและการตกแตง ดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ - การตกแตงเสื้อดวยผากุน - การตกแตงเสื้อดวยผาลูกไม - การตกแตงเสื้อดวยผาชนิด ตาง ๆ - การตกแตงเสื้อดวยริบบิ้น - การตกแตงเสื้อดวยยางยืด - การตกแตงเสื้อดวยวัสดุอื่น เชน กระดุม เลื่อม ลูกปด คริสตัล หินสี ฯลฯ 30 5 ทุน การหาแหลง วัตถุดิบ การจัด จําหนาย จริยธรรมใน การประกอบอาชีพ - อธิบายที่มาของแหลง เงินทุนได - อธิบายวิธีการจัดหาและ บริหารจัดการแหลงจัดหา วัตถุดิบได - อธิบายวิธีการจัดการ ตลาดได - อธิบายการจัดทําบัญชี รายรับ – รายจาย ในการ ประกอบอาชีพได - อธิบายคุณลักษณะของ ผูประกอบการที่มีคุณธรรม จริยธรรมได - การหาแหลงเงินทุน - การจัดหาแหลงวัตถุดิบ - การจัดการตลาด - การจัดทําบัญชีรายรับ – รายจาย - คุณธรรมจริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ 5 10 รวม 20 60
-306- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02030 การตัดกางเกงสตรี สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ศึกษาความรูทั่วไปเกี่ยวกับการประกอบอาชีพการตัดเย็บกางเกงสตรีการใชเครื่องและการดูแลรักษา เครื่องและอุปกรณในการตัดเย็บ การออกแบบ และการตกแตงกางเกงสตรีดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ การรับ เปลี่ยนเสื้อผาเพื่อใชประโยชนอื่นๆได ทุนการหาแหลงวัตถุดิบ การจัดจําหนาย จริยธรรมในการประกอบอาชีพ การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการตัดเย็บกางเกงสตรีและ จัดทํารายงานการตัดเย็บกางเกงสตรี การวัดและประเมินผล ประเมินความรู ความเขาใจ จากการสังเกต การสัมภาษณ การปฏิบัติ ชิ้นงานที่สําเร็จ
-307- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02030 การตัดกางเกงสตรี สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิตมีเงินออมและมีทุนในการขยายอาชีพ ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 ความรูทั่วไปเกี่ยวกับ การประกอบอาชีพตัด เย็บกางเกงสตรี อธิบายขอมูลที่เกี่ยวกับ การประกอบอาชีพตัดเย็บ กางเกงสตรีได การสรางอาชีพตัดเย็บ กางเกงสตรี 5 2 การใชเครื่องและการ ดูแลรักษาเครื่องและ อุปกรณในการตัดเย็บ - อธิบายเครื่องมือและ วัสดุอุปกรณในการตัดเย็บ ได - อธิบายวิธีการดูแลรักษา เครื่องมือและวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บเสื้อผาได การใชและการดูแลรักษา เครื่องมือ และวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บผา - การใชจักรเย็บผา - การใชเตารีด - การใชอุปกรณตัดเย็บ เชน กรรไกรตัดตัดกระดาษ กรรไกรตัดผา สายวัด ปาก คีบ และที่เลาะผา - การใชวัสดุในการตัดเย็บ เสื้อผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบรรทัด ลูกกลิ้ง กระดาษสรางแบบ เข็ม หมุด และเข็มเย็บผา 5 3 การตัดเย็บกางเกง สตรี - อธิบายเทคนิคและ วิธีการสรางแบบกางเกง แบบตางๆ ได - อธิบายวิธีการวางแบบ ตัดได - อธิบายวิธีการเย็บผาดวย มือและจักรได - อธิบายวิธีการประกอบ ชิ้นสวนของกางเกงสตรีได - เทคนิคและวิธีการสราง แบบกางเกง - เทคนิคการวางแบบตัด - เทคนิคการเย็บผาดวยมือ และการเย็บผาดวยจักร - เทคนิคการประกอบ ชิ้นสวนของกางเกงสตรี 5 20
-308- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 4 การออกแบบและการ ตกแตงกางเกงดวยผา หรือวัสดุอื่น ๆ อธิบายการออกแบบและ ตกแตงกางเกงดวยผาหรือ วัสดุอื่นได การออกแบบและการตกแตง ดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ - การตกแตงกางเกงดวยผา กุน - การตกแตงกางเกงดวย ผาลูกไม - การตกแตงกางเกงดวยผา ชนิดตาง ๆ - การตกแตงเสื้อดวยวัสดุอื่น เชน กระดุม เลื่อม ลูกปด คริสตัล หินสี ฯลฯ 30 5 ทุน การหาแหลง วัตถุดิบ การจัด จําหนาย จริยธรรมใน การประกอบอาชีพ - อธิบายที่มาของแหลง เงินทุนได - อธิบายวิธีการจัดหาและ บริหารจัดการแหลงจัดหา วัตถุดิบได - อธิบายวิธีการจัดการ ตลาดได - จัดทําบัญชีรายรับ – รายจาย ในการประกอบ อาชีพได - อธิบายคุณลักษณะของ ผูประกอบการที่มีคุณธรรม จริยธรรมได - การหาแหลงเงินทุน - การจัดหาแหลงวัตถุดิบ - การจัดการตลาด - การจัดทําบัญชีรายรับ – รายจาย - คุณธรรมจริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ 5 10 รวม 20 60
-309- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02031 การตัดเย็บเสื้อบุรุษ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ศึกษาความรูทั่วไปเกี่ยวกับการประกอบอาชีพการตัดเย็บเสื้อบุรุษ การใชเครื่องและการดูแลรักษา เครื่องและอุปกรณในการตัดเย็บเสื้อบุรุษ การออกแบบ และการตกแตงเสื้อบุรุษ ดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ การปรับเปลี่ยนเสื้อผาเพื่อใชประโยชนอื่นๆได ทุนการหาแหลงวัตถุดิบ การจัดจําหนาย จริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการตัดเย็บเสื้อบุรุษและ จัดทํารายงานการการตัดเย็บเสื้อบุรุษ การวัดและประเมินผล ประเมินความรู ความเขาใจ จากการสังเกต การสัมภาษณ การปฏิบัติ ชิ้นงานที่สําเร็จ
-310- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02031 การตัดเย็บเสื้อบุรุษ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิตมีเงินออมและมีทุนในการขยายอาชีพ ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 ความรูทั่วไปเกี่ยวกับ การประกอบอาชีพตัด เย็บเสื้อบุรุษ อธิบายขอมูลที่เกี่ยวกับ การประกอบอาชีพตัดเย็บ เสื้อบุรุษได การสรางอาชีพตัดเย็บเสื้อ บุรุษ 5 2 การใชเครื่องและการ ดูแลรักษาเครื่องและ อุปกรณในการตัดเย็บ - อธิบายเครื่องมือและ วัสดุอุปกรณในการตัดเย็บ เสื้อผาได - อธิบายวิธีการดูแลรักษา เครื่องมือและวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บเสื้อผาได การใชและการดูแลรักษา เครื่องมือ และวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บเสื้อผา - การใชจักรเย็บผา - การใชเตารีด - การใชอุปกรณตัดเย็บ เชน กรรไกรตัดตัดกระดาษ กรรไกรตัดผา สายวัด ปาก คีบ และที่เลาะผา - การใชวัสดุในการตัดเย็บ เสื้อผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบรรทัด ลูกกลิ้ง กระดาษสรางแบบ เข็ม หมุด และเข็มเย็บผา 5 3 การตัดเย็บเสื้อบุรุษ - อธิบายเทคนิคและ วิธีการสรางแบบเสื้อแบบ ตางๆ ได - อธิบายวิธีการวางแบบ ตัดได - อธิบายวิธีการเย็บผาดวย มือและจักรได -.อธิบายวิธีการประกอบ ชิ้นสวนของเสื้อบุรุษได - เทคนิคและวิธีการสราง แบบเสื้อบุรุษ - เทคนิคการวางแบบตัด - เทคนิคการเย็บผาดวยมือ และการเย็บผาดวยจักร - เทคนิคการประกอบ ชิ้นสวนของเสื้อบุรุษ 5 20
-311- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 4 การออกแบบและการ ตกแตงเสื้อดวยผา หรือวัสดุอื่น ๆ อธิบายการออกแบบและ ตกแตงเสื้อผาดวยผาหรือ วัสดุอื่นได การออกแบบและการตกแตง ดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ - การตกแตงเสื้อดวยผากุน - การตกแตงเสื้อดวยผาชนิด ตาง ๆ - การตกแตงเสื้อดวยวัสดุอื่น เชน กระดุม เลื่อม ลูกปด คริสตัล หินสี ฯลฯ 30 5 ทุน การหาแหลง วัตถุดิบ การจัด จําหนาย จริยธรรมใน การประกอบอาชีพ - อธิบายที่มาของแหลง เงินทุนได - อธิบายวิธีการจัดหาและ บริหารจัดการแหลงจัดหา วัตถุดิบได - อธิบายวิธีการจัดการ ตลาดได - อธิบายการจัดทําบัญชี รายรับ – รายจาย ในการ ประกอบอาชีพได - อธิบายคุณลักษณะของ ผูประกอบการที่มีคุณธรรม จริยธรรมได - การหาแหลงเงินทุน - การจัดหาแหลงวัตถุดิบ - การจัดการตลาด - การจัดทําบัญชีรายรับ – รายจาย - คุณธรรมจริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ 5 10 รวม 20 60
-312- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02032 การตัดเย็บกางเกงบุรุษ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ศึกษาความรูทั่วไปเกี่ยวกับการประกอบอาชีพการตัดเย็บกางเกงบุรุษ การใชเครื่องและการดูแลรักษา เครื่องและอุปกรณในการตัดเย็บกางเกงบุรุษ การออกแบบและการตกแตงกางเกงบุรุษ ดวยผาหรือวัสดุอื่นๆ ทุนการหาแหลงวัตถุดิบ การจัดจําหนาย จริยธรรมในการประกอบอาชีพ การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการตัดเย็บกางเกงบุรุษ และจัดทํารายงานการการตัดเย็บกางเกงบุรุษ การวัดและประเมินผล ประเมินความรู ความเขาใจ จากการสังเกต การสัมภาษณการปฏิบัติ ชิ้นงานที่สําเร็จ
-313- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02032 การตัดเย็บกางเกงบุรุษ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 ความรูทั่วไปเกี่ยวกับ การประกอบอาชีพตัด เย็บกางเกงบุรุษ อธิบายขอมูลที่เกี่ยวกับ การประกอบอาชีพตัดเย็บ กางเกงบุรุษได การสรางอาชีพตัดเย็บ กางเกงบุรุษ 5 2 การใชเครื่องและการ ดูแลรักษาเครื่องและ อุปกรณในการตัดเย็บ - อธิบายเครื่องมือและ วัสดุอุปกรณในการตัดเย็บ ได - อธิบายวิธีการดูแลรักษา เครื่องมือและวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บเสื้อผาได การใชและการดูแลรักษา เครื่องมือ และวัสดุอุปกรณ ในการตัดเย็บผา - การใชจักรเย็บผา - การใชเตารีด - การใชอุปกรณตัดเย็บ เชน กรรไกรตัดตัดกระดาษ กรรไกรตัดผา สายวัด ปาก คีบ และที่เลาะผา - การใชวัสดุในการตัดเย็บ เสื้อผา เชน ดินสอ ยางลบ ไมบรรทัด ลูกกลิ้ง กระดาษสรางแบบ เข็มหมุด และเข็มเย็บผา 5 3 การตัดเย็บกางเกง บุรุษ - อธิบายเทคนิคและ วิธีการสรางแบบกางเกง แบบตางๆ ได - อธิบายวิธีการวางแบบ ตัดได - อธิบายวิธีการเย็บผาดวย มือและจักรได - อธิบายวิธีการประกอบ ชิ้นสวนของกางเกงบุรุษได - เทคนิคและวิธีการสราง แบบกางเกง - เทคนิคการวางแบบตัด - เทคนิคการเย็บผาดวยมือ และการเย็บผาดวยจักร - เทคนิคการประกอบ ชิ้นสวนของกางเกงบุรุษ 5 20
-314- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 4 การออกแบบและการ ตกแตงกางเกงดวยผา อธิบายการออกแบบและ ตกแตงกางเกงดวยผา การออกแบบและการตกแตง ดวยผาหรือวัสดุอื่น ๆ - การตกแตงกางเกงดวยผา กุน - การตกแตงกางเกงดวยผา ชนิดตาง ๆ 30 5 ทุน การหาแหลง วัตถุดิบ การจัด จําหนาย จริยธรรมใน การประกอบอาชีพ - อธิบายที่มาของแหลง เงินทุนได - อธิบายวิธีการจัดหาและ บริหารจัดการแหลงจัดหา วัตถุดิบได - อธิบายวิธีการจัดการ ตลาดได - อธิบายการจัดทําบัญชี รายรับ – รายจาย ในการ ประกอบอาชีพได - อธิบายคุณลักษณะของ ผูประกอบการที่มีคุณธรรม จริยธรรมได - การหาแหลงเงินทุน - การจัดหาแหลงวัตถุดิบ - การจัดการตลาด - การจัดทําบัญชีรายรับ – รายจาย - คุณธรรมจริยธรรมในการ ประกอบอาชีพ 5 10 รวม 20 60
-315- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02034 การซอยผม ดัดผม สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ คุณลักษณะของเสนผม ขั้นตอนการซอยผม ดัดผม การเลือกวัสดุ อุปกรณ เครื่องมือตางๆ การซอยผม แบบตาง ๆ (แบบมาตรฐาน ทรงบอบ ทรงเสย ทรงสูง ทรงมอส ทรงฟาราห) การดัดผมทรงตางๆ (ทรงมาตรฐาน และสมัยนิยม) การใหบริการ การจัดการตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกคา การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการซอยผม ดัดผมและ จัดทํารายงานการการซอยผม ดัดผม การวัดและประเมินผล ประเมินความรู ความเขาใจ จากการสังเกต การสัมภาษณ การปฏิบัติ ชิ้นงานที่สําเร็จ
-316- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02034 การซอยผม ดัดผม สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 คุณลักษณะของเสน ผม อธิบายคุณลักษณะของ เสนผมลักษณะตาง ๆ ได คุณลักษณะของเสนผม 5 2 ขั้นตอนการซอยผม ดัดผม อธิบายขั้นตอนการซอย ผม ดัดผมไดอยางถูกตอง 1. การจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ 2. การซอยผม 3. การดัดผม 5 3 การเลือกใชวัสดุ อุปกรณ อธิบายวัสดุ อุปกรณให เหมาะสมได การเลือกใชวัสดุ อุปกรณที่ใช 5 4 การซอยผม อธิบายการซอยผมแบบ ตางๆ ได - แบบมาตรฐาน - ทรงบอบ - ทรงเสย - ทรงสูง - ทรงมอส - ทรงฟาราห 5 20 5 การดัดผม อธิบายการดัดผมทรง ตางๆได การดัดผมทรงตาง ๆ 5 20 6 การใหบริการ อธิบายวิธีการบริการให ถูกใจของลูกคาได - การมีมนุษยสัมพันธ - บุคลิกภาพของ ผูประกอบการ - การตกแตงสถานที่ 5 7 การจัดการการตลาด อธิบายกระบวนการตลาด ได - การวิเคราะหการตลาด - ชองทางการบริการ - การคิดคาบริการ - การคิดตนทุนการผลิต - การทําบัญชีรายรับ-รายจาย 5 8 การประเมินความพึง พอใจลูกคา อธิบายวิธีการประเมิน ความพึงพอใจของลูกคา ได - การศึกษาแนวโนมความ ตองการของแฟชั่น - การสอบถามลูกคา 5
-317- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02036 การเปลี่ยนสีผม ยืดผม สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.4 มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ คุณลักษณะของเสนผม ขั้นตอนการเปลี่ยนสีผม ยืดผม การเลือกวัสดุ อุปกรณ เครื่องมือตางๆ การโกรกผม ยอมผม กัดสีผม การใหบริการ การจัดการตลาด การประเมินความพึงพอใจของลูกคา การจัดประสบการณการเรียนรู ศึกษาจากเอกสาร ใบความรู ใบงาน ครูผูสอนบรรยายใหความรู ฝกปฏิบัติการเปลี่ยนสีผม ยืดผมและ จัดทํารายงานการการเปลี่ยนสีผม ยืดผม การวัดและประเมินผล ประเมินความรู ความเขาใจ จากการสังเกต การสัมภาษณ การปฏิบัติ ชิ้นงานที่สําเร็จ
-318- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช02036 การเปลี่ยนสีผม ยืดผม สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรูระดับ มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑหรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออม และมีทุนในการขยายอาชีพ ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฏี ปฏิบัติ 1 คุณลักษณะของเสน ผม อธิบายคุณลักษณะของ เสนผมลักษณะตาง ๆ ได คุณลักษณะของเสนผม 5 2 ขั้นตอนการเปลี่ยนสี ผม ยืดผม อธิบายขั้นตอนการเปลี่ยน สีผม ยืดผมไดอยาง ถูกตอง - การจัดเตรียมวัสดุอุปกรณ - การเปลี่ยนสีผม - การยืดผม 5 3 การเลือกใชวัสดุ อุปกรณ อธิบายวัสดุ อุปกรณให เหมาะสมได การเลือกใชวัสดุ อุปกรณที่ใช 5 4 การเปลี่ยนสีผม ยืด ผม อธิบายการเปลี่ยนสีผม ยืดผมไดตามความ ตองการ - การโกรกผม - การยอมผม - การกัดสีผม 5 40 5 การใหบริการ อธิบายวิธีการบริการให ถูกใจของลูกคาได - การมีมนุษยสัมพันธ - บุคลิกภาพของ ผูประกอบการ - การตกแตงสถานที่ 5 6 การจัดการการตลาด อธิบายกระบวนการตลาด ได -การวิเคราะหการตลาด - ชองทางการบริการ - การคิดคาบริการ - การคิดตนทุนการผลิต - การทําบัญชีรายรับ-รายจาย 5 5 7 การประเมินความพึง พอใจลูกคา อธิบายวิธีการประเมิน ความพึงพอใจของลูกคา ได - การศึกษาแนวโนมความ ตองการของแฟชั่น - การสอบถามลูกคา 5 รวม 35 45
-319- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช 33431 การซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชีพไดตามความตองการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานที่ 3.2 มีความรูความเขาใจ ทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลือก มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรูความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคุณธรรม มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และสอดคลอง กับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอดและประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของ พื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ความรูทั่วไปเกี่ยวกับมอเตอรไฟฟากระแสสลับ มอเตอรไฟฟากระแสสลับและเครื่องมือ วัสดุ อุปกรณ ที่ใชในการซอม การซอมบํารุงรักษาและการติดตั้งมอเตอรไฟฟากระแสสลับ ประมาณการซอมมอเตอรไฟฟา กระแสสลับ คุณธรรมในการประกอบอาชีพ การทํางานดวยความซื่อสัตยสุจริต รับผิดชอบตองานที่ปฏิบัติ การจัดประสบการณการเรียนรู สํารวจอาชีพชางซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับ การซอมบํารุงรักษาและการติดตั้งมอเตอรไฟฟา กระแสสลับ ประมาณการซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับ รายงานผลการทํางานของมอเตอรไฟฟากระแสสลับ หลักคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีการแลกเปลี่ยนการเรียนรูซึ่งกันและกัน ฝกปฏิบัติแลวสรุปเปนองความรู การวัดและประเมินผล ประเมินจากสภาพจริงจากกระบวนการเรียนรู
-320- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช ๓๓๔๓๑ การซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และสอดคลอง กับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอดและประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน (ชั่วโมง) 1 ความรูทั่วไป เกี่ยวกับมอเตอร ไฟฟากระแสสลับ 1. บอกชนิดและความแตกตางของ มอเตอรไฟฟากระแสสลับแตละ ชนิดได 2. อธิบายหลักการทํางานของ มอเตอรไฟฟากระแสสลับแตละ ชนิดได 3. ประยุกตใชมอเตอรไฟฟา กระแสสลับกับงานตางๆได 1. ชนิดของมอเตอรไฟฟา กระแสสลับ 2. หลักการทํางานของมอเตอร ไฟฟากระแสสลับ 3. การประยุกตใชมอเตอรไฟฟา กระแสสลับกับงานตางๆ 10 2 มอเตอรไฟฟา กระแสสลับและ เครื่องมือวัสดุ อุปกรณที่ใชในการ ซอม 1. อธิบายสวนประกอบของ มอเตอรไฟฟากระแสสลับได 2. อธิบายหนาที่ของมอเตอรไฟฟา กระแสสลับได 3. อธิบายวิธีการใชเครื่องมือในการ ซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับได 1. มอเตอรไฟฟากระแสสลับ - สวนประกอบ - หนาที่ของสวนประกอบ 2. เครื่องมือ วัสดุ อุปกรณที่ใชใน การซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับ 10 ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน
-321- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน (ชั่วโมง) 2 มอเตอรไฟฟา กระแสสลับและ เครื่องมือวัสดุ อุปกรณที่ใชในการ ซอม 4. อธิบายวิธีการใชวัสดุในการซอม มอเตอรไฟฟากระแสสลับได 5. อธิบายวิธีการใชอุปกรณในการ ซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับได ๖. ใชเครื่องมือในการซอมมอเตอร ไฟฟากระแสสลับได ๗. ใชวัสดุในการซอมมอเตอรไฟฟา กระแสสลับได ๘. ใชอุปกรณในการซอมมอเตอร ไฟฟากระแสสลับได 3. การใชเครื่องมือ วัสดุ อุปกรณ ในการซอมมอเตอรไฟฟา กระแสสลับ 3 การซอมบํารุงรักษา และการติดตั้ง มอเตอรไฟฟา กระแสสลับ 1. ถอดชิ้นสวนมอเตอรไฟฟา กระแสสลับได 2. ประกอบชิ้นสวนมอเตอรไฟฟา กระแสสลับได 3. ตรวจมอเตอรไฟฟากระแสสลับ ได 4. ซอมมอเตอรไฟฟากระแสสลับ ได 5. บํารุงรักษามอเตอรไฟฟา กระแสสลับได 6. ทดสอบมอเตอรไฟฟา กระแสสลับได 7. ติดตั้งมอเตอรไฟฟากระแสสลับ ได 1. การถอดประกอบมอเตอรไฟฟา กระแสสลับ 2. การตรวจซอม บํารุงรักษาและ ทดสอบมอเตอรไฟฟากระแสสลับ 3. การติดตั้งมอเตอรไฟฟา กระแสสลับ 50 4 ประมาณการซอม มอเตอรไฟฟา กระแสสลับ 1. ประมาณราคาการซอมมอเตอร ไฟฟากระแสสลับได 2. คิดราคาการซอมมอเตอรไฟฟา กระแสสลับได 3. บอกคุณคาในการประกอบ อาชีพอยางมีคุณธรรมได 1. การประมาณการซอมมอเตอร ไฟฟากระแสสลับ 2. การคิดราคาการซอมมอเตอร ไฟฟากระแสสลับ 3. คุณธรรมในการประกอบอาชีพ 10 รวม 80
-322- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช ๓๓๔๓๒ การซอมบํารุงรักษาเครื่องปรับอากาศ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชีพไดตามความตองการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานที่ 3.2 มีความรู ความเขาใจ ทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลือก มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคุณธรรม มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และสอดคลองกับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการ ผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพพัฒนาตอยอด และประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสูตลาดการ แขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของพื้นที่ตาม ลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิดปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ความรูทั่วไปของเครื่องปรับอากาศ เครื่องมือ วัสดุ อุปกรณที่ใชในการซอม งานทอและสารทํา ความเย็น การซอมและบํารุงรักษาเครื่องปรับอากาศ ประมาณการซอมเครื่องทําความเย็น คุณธรรมในการ ประกอบอาชีพการทํางานดวยความซื่อสัตยสุจริต รับผิดชอบตองานที่ปฏิบัติ การจัดประสบการณการเรียนรู สํารวจอาชีพชางซอมบํารุงรักษาเครื่องปรับอากาศ เครื่องมือ วัสดุ อุปกรณที่ใชในการซอม งานทอ และสารทําความเย็น ประมาณการซอมเครื่องทําความเย็น หลักคุณธรรมในการประกอบอาชีพ มีการ แลกเปลี่ยนการเรียนรูซึ่งกันและกัน ฝกปฏิบัติแลวสรุปเปนองความรู การวัดและประเมินผล ประเมินจากสภาพจริงจากกระบวนการเรียนรู
-323- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช๓๓๔๓๒ การซอมบํารุงรักษาเครื่องปรับอากาศ สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชีพไดตามความตองการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานที่ 3.2 มีความรู ความเขาใจ ทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลือก มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคุณธรรม มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และ สอดคลองกับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอดและประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสูตลาดการ แขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติ ในแตละพื้นที่ศักยภาพของพื้นที่ ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิดปรัชญาของ เศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน (ชั่วโมง) 1 ความรูทั่วไปของ เครื่องปรับอากาศ 1.บอกประวัติของ เครื่องปรับอากาศได 2.อธิบายหลักการทํางาน เครื่องปรับอากาศได 3.อธิบายระบบการทํางาน เครื่องปรับอากาศได 4.บอกประเภท เครื่องปรับอากาศได 1.ประวัติของเครื่องปรับอากาศ 2.หลักการทํางาน เครื่องปรับอากาศ 3.ระบบการทํางานเครื่อง ปรับอากาศ 4.ประเภทเครื่องปรับอากาศ 10
-324- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน (ชั่วโมง) 2 เครื่องปรับอากาศ และเครื่องมือ วัสดุอุปกรณ ที่ใชในการซอม 1. อธิบายสวนประกอบของ เครื่องปรับอากาศได 2. อธิบายหนาที่ของ เครื่องปรับอากาศได 3. อธิบายวิธีการใช เครื่องมือ ในการซอมเครื่องปรับอากาศ ได 4. อธิบายวิธีการใชวัสดุใน การซอมเครื่องปรับอากาศได 5. อธิบายวิธีการใชอุปกรณใน การซอมเครื่องปรับอากาศได 4. ใชเครื่องมือในการซอม เครื่องปรับอากาศได 5. ใชวัสดุในการซอม เครื่องปรับอากาศได 6. ใชอุปกรณในการซอม เครื่องปรับอากาศได 1. เครื่องปรับอากาศ - สวนประกอบ - หนาที่ของสวนประกอบ 2. เครื่องมือ วัสดุอุปกรณที่ใช ในการซอมเครื่องปรับอากาศ 3. การใชเครื่องมือวัสดุ เครื่องมือ วัสดุ อุปกรณในการ ซอมเครื่องปรับอากาศ 10 3 งานทอและสารสาร ทําความเย็น 1.ปฏิบัติการเดินทอวงจรสาร ทําความเย็นได 2. อธิบายสถานะสารทําความ เย็นได 1. การเดินทอวงจรสารทํา ความเย็น 2. สารทําความเย็น 15 4 การซอมและ บํารุงรักษา เครื่องปรับอากาศ 1. ปฏิบัติการตรวจกําลังอัด และดูดของคอมเพรสเซอรได 2. ตรวจรอยรั่วของวงจรสาร ทําความเย็นได 3. เปลี่ยนอุปกรณที่ชํารุดของ เครื่องปรับอากาศได 4. ปฏิบัติการทําความสะอาด ภายในระบบการเดินทอสาร ทําความเย็นได 5. ปฏิบัติการทําความสะอาด ชุดคอยลรอน – เย็น ของ เครื่องปรับอากาศได 1. การตรวจกําลังอัดและดูด ของคอมเพรสเซอร 2. การตรวจรอยรั่ว การเปลี่ยน อุปกรณที่ชํารุด 3. การทําความสะอาดภายใน ระบบการเดินทอสารทําความ เย็น 4. การทําความสะอาดชุดคอยล รอน – เย็น ของ เครื่องปรับอากาศ 40
-325- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน (ชั่วโมง) 5 การประมาณการ ซอมเครื่องทําความ เย็น 1. ประมาณราคาการซอม เครื่องปรับอากาศได 2. คิดราคาการซอม เครื่องปรับอากาศได 3. บอกคุณคาในการประกอบ อาชีพอยางมีคุณธรรมได 1. การประมาณการซอม เครื่องปรับอากาศ 2. การคิดราคาการซอม เครื่องปรับอากาศ 3. คุณธรรมการเปนชางซอม เครื่องปรับอากาศ 5 รวม 80
-326- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช๓๓๐๔๗ เครื่องกลไฟฟาเบื้องตน สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชีพไดตามความตองการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานที่ 3.2 มีความรู ความเขาใจ ทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลือก มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคุณธรรม มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และ สอดคลองกับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอดและประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของ พื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อสูความมั่นคง ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการแมเหล็กไฟฟา การเหนี่ยวนําไฟฟา โครงสราง สวนประกอบวงจร ขดลวดอารเมเจอร และหลักการทํางานของเครื่องกลไฟฟากระแสตรง คอมมิวเตชั่น อารเมเจอรรีแอดชั่น การคํานวณคาการสูญเสีย ประสิทธิภาพ การเริ่มเดินและควบคุมความเร็ว หลักการเกิดแรงดันไฟฟา เหนี่ยวนํา ในหมอแปลง สมการแรงดันและอัตราสวน คํานวณหาขนาดและประสิทธิภาพของหมอแปลงไฟฟา การพัน ขดลวดหมอแปลงขนาดเล็ก การตรวจขั้วและการขนานหมอแปลงไฟฟา การตอหมอแปลงไฟฟาแบบตางๆ การจัดการประสบการณการเรียนรู หลักการทํางานเครื่องกลไฟฟากระแสตรง พันหมอแปลงไฟฟา วัดและทดสอบการใชงานหมอแปลง ไฟฟา การวัดและประเมินผล ประเมินจากสภาพจริง กระบวนการเรียนรูและทักษะการปฏิบัติ
-327- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช ๓๓๐๔๗ ชื่อวิชาเครื่องกลไฟฟาเบื้องตน สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และสอดคลอง กับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอดและประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของ พื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน ชั่วโมง 1. แมเหล็กไฟฟา เหนี่ยวนํา ไฟฟา อธิบายหลักการแมเหล็กไฟฟา การเหนี่ยวนําไฟฟา หลักการแมเหล็กไฟฟา การเหนี่ยวนําไฟฟา 5 2. โครงสราง สวนประกอบ วงจรขดลวดอารเมเจอร อธิบายโครงสราง สวนประกอบ วงจรขดลวดอารเมเจอร โครงสราง สวนประกอบวงจร ขดลวดอารเมเจอร 5 3. การทํางานของเครื่องกล ไฟฟากระแสตรง อธิบายหลักการทํางานของ เครื่องกลไฟฟากระแสตรง คอมมิว เตชั้นอารเมเจอรรีแอคชั่น หลักการทํางานของเครื่องกล ไฟฟากระแสตรง คอมมิวเตชั้น อารเมเจอรรีแอคชั่น 10 4. การคํานวณคาการสูญเสีย ประสิทธิภาพ อธิบายการคํานวณคาการสูญเสีย ประสิทธิภาพ การเริ่มเดินและ ควบคุมความเร็ว การคํานวณคาการสูญเสีย ประสิทธิภาพ การเริ่มเดินและ ควบคุมความเร็ว 10 5. การเกิดแรงดันไฟฟา เหนี่ยวนําในหมอแปลง สมการแรงดันและ อัตราสวน อธิบายหลักการเกิดแรงดันไฟฟา เหนี่ยวนําในหมอแปลง สมการ แรงดันและอัตราสวน หลักการเกิดแรงดันไฟฟา เหนี่ยวนําในหมอแปลง สมการ แรงดันและอัตราสวน 10 6. คํานวณหาขนาดและ ประสิทธิภาพของหมอ แปลงไฟฟา อธิบายคํานวณหาขนาดและ ประสิทธิภาพของหมอแปลงไฟฟา คํานวณหาขนาดและ ประสิทธิภาพของหมอแปลง ไฟฟา 20
-328- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน ชั่วโมง 7. การพันขดลวดหมอแปลง ขนาดเล็ก อธิบายการพันขดลวดหมอแปลง ขนาดเล็ก การตรวจขั้วและการ ขนานหมอแปลงไฟฟา การตอหมอ แปลงไฟฟาแบบตาง ๆ การพันขดลวดหมอแปลงขนาด เล็ก การตรวจขั้วและการขนาน หมอแปลงไฟฟา การตอหมอ แปลงไฟฟาแบบตาง ๆ 20 รวม 80
-329- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช๓๓๐๔๐ งานไฟฟาและอิเล็กทรอนิกส สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชีพไดตามความตองการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานที่ 3.2 มีความรูความเขาใจ ทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลือก มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรูความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคุณธรรม มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และสอดคลองกับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอด และประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขา สูตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของ พื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับหลักการของทฤษฎีไฟฟาและอิเล็กทรอนิกสเบื้องตน มาตรการเกี่ยวกับ ความปลอดภัยเกี่ยวกับไฟฟา ทฤษฎีอิเล็กตรอน ความตานทาน ตัวนํา ฉนวน แหลงกําเนิดไฟฟา การใช เครื่องมือวัดไฟฟาเบื้องตน สัญลักษณและอุปกรณติดตั้งไฟฟา สายไฟฟา อุปกรณปองกันและการตอสายดิน การทํางานของเครื่องใชไฟฟาขนาดเล็ก โครงสราง สัญลักษณ คุณสมบัติและวงจรใชงานตัวตานทานคาปาซิ เตอร ไดโอด ทรานซิสเตอร วัสดุอุปกรณอิเล็กทรอนิกส หมอแปลงไฟฟา สวิตชขั้วตอสายปลั๊ก แจค รีเลย ลําโพง ไมโครโฟน เครื่องมือกล หัวแรงบัดกรี คีม ไขควง การใชเครื่องมือวัดพื้นฐานที่จําเปนในทาง อิเล็กทรอนิกส มัลติมิเตอร เครื่องจายกําลังงานไฟฟา เครื่องกําเนิดสัญญาณและออสซิลโลสโคป การประกอบและทดสอบวงจรอิเล็กทรอนิกสเบื้องตน การจัดการประสบการณการเรียนรู ทฤษฎีไฟฟาและอิเล็กทรอนิกสเบื้องตน วิธีปองกันอันตรายจากไฟฟา หลักการใชงานเครื่องมือวัดทาง ไฟฟา วัสดุ อุปกรณและวงจรไฟฟา อิเล็กทรอนิกส ติดตั้ง ตรวจสอบ ประกอบวงจรและควบคุมอุปกรณ
-330- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ไฟฟา อิเล็กทรอนิกสเบื้องตน มีเจตคติที่ดี ปฏิบัติงานอยางปราณีตเรียบรอย มีระเบียบวินัย อดทน มีกิจ นิสัยในการทํางานดวยความรอบคอบและปลอดภัย การวัดและประเมินผล ประเมินจากสภาพจริง กระบวนการเรียนรูและทักษะการปฏิบัติ
-331- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช๓๓๐๔๐ งานไฟฟาและอิเล็กทรอนิกส สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และสอดคลอง กับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอดและประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจ เพื่อขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของ พื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน ชั่วโมง 1. หลักการของทฤษฎีไฟฟา และอิเล็กทรอนิกส อธิบายหลักการของทฤษฎีไฟฟาและ อิเล็กทรอนิกสเบื้องตน หลักการของทฤษฎีไฟฟาและ อิเล็กทรอนิกสเบื้องตน 10 2. มาตรการความปลอดภัย เกี่ยวกับไฟฟา ทฤษฎี อิเล็กตรอน ความ ตานทาน ตัวนํา ฉนวน อธิบายมาตรการเกี่ยวกับความ ปลอดภัยเกี่ยวกับไฟฟา ทฤษฎี อิเล็กตรอน ความตานทาน ตัวนํา ฉนวน มาตรการเกี่ยวกับความปลอดภัย เกี่ยวกับไฟฟา ทฤษฎีอิเล็กตรอน ความตานทาน ตัวนํา ฉนวน 10 3. แหลงกําเนิด หนวยวัด ไฟฟา การใชเครื่องมือ ไฟฟา อธิบายแหลงกําเนิดไฟฟา หนวยวัด ไฟฟา การใชเครื่องมือไฟฟาเบื้องตน แหลงกําเนิดไฟฟา หนวยวัด ไฟฟา การใชเครื่องมือไฟฟา เบื้องตน 10 4. สัญลักษณและอุปกรณ ติดตั้ง อธิบายสัญลักษณและอุปกรณติดตั้ง ไฟฟา สายไฟฟา อุปกรณปองกัน และการตอสายดินการทํางานของ เครื่องใชไฟฟาขนาดเล็ก สัญลักษณและอุปกรณติดตั้ง ไฟฟา สายไฟฟา อุปกรณ ปองกันและการตอสายดิน การทํางานของเครื่องใชไฟฟา ขนาดเล็ก 10
-332- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน ชั่วโมง 5. เครื่องมือวัดพื้นฐาน อธิบายการใชเครื่องมือวัดพื้นฐานที่ จําเปนในทางอิเล็กทรอนิกส มัลติมิเตอร การใชเครื่องมือวัดพื้นฐานที่ จําเปนในทางอิเล็กทรอนิกส มัลติมิเตอร 10 6. โครงสราง สัญลักษณ คุณสมบัติและวงจรใช งานตัวตานทาน หมอแปลงไฟฟา สวิตช ขั้วตอสาย ปลั๊ก แจค รีเลย ลําโพง ไมโครโฟน เครื่องมือกล หัวแรง บัดกรี คีม ไขควง อธิบายโครงสราง สัญลักษณ คุณสมบัติและวงจรใชงาน ตัวตานทาน หมอแปลงไฟฟา สวิตชขั้วตอสาย ปลั๊ก แจค รีเลย ลําโพง ไมโครโฟน เครื่องมือกล หัวแรงบัดกรี คีม ไขควง โครงสราง สัญลักษณ คุณสมบัติ และวงจรใชงาน ตัวตานทาน หมอแปลงไฟฟา สวิตช ขั้วตอ สาย ปลั๊ก แจค รีเลย ลําโพง ไมโครโฟน เครื่องมือกล หัวแรง บัดกรี คีม ไขควง 15 7. การประกอบและทดสอบ วงจรอิเล็กทรอนิกส อธิบายและปฏิบัติการประกอบและ ทดสอบวงจรอิเล็กทรอนิกสเบื้องตน การประกอบและทดสอบวงจร อีเล็กทรอนิกสเบื้องตน 15 รวม 80
-333- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช ๓๓๐๔๘ การติดตั้งไฟฟาในและนอกอาคาร สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 3 หนวยกิต (๑๒0 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทางและตัดสินใจ ประกอบอาชีพไดตามความตองการและศักยภาพของตนเอง มาตรฐานที่ 3.2 มีความรู ความเขาใจ ทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลือก มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคุณธรรม มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และสอดคลอง กับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรูใน กระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพพัฒนา ตอยอดและประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขา สูตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของ พื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ศึกษาและปฏิบัติเกี่ยวกับวิธีการปองกันอุบัติภัยในการปฏิบัติงานติดตั้งไฟฟา เครื่องมือ อุปกรณและ วัสดุในงานติดตั้งไฟฟาในและนอกอาคาร ประเภทของการติดตั้ง การเดินสายไฟฟาระบบไฟฟาแรงต่ํา วิธีการ ปกเสาพาดสาย วิธีการเดินสายดิน การตรวจสอบวงจรและซอมบํารุงรักษาระบบไฟฟาในและนอกอาคาร มาตรฐานการติดตั้งอุปกรณ ปองกัน เลือกใชวัสดุอุปกรณใหเหมาะสมกับงานจากการคํานวณและตาราง การติดตั้งอุปกรณ เดินสายไฟฟาดวยเข็มขัดรัดสาย อุปกรณปองกันไฟฟารั่ว โหลดเซ็นเตอร เซฟตี้สวิตซ ติดตั้งและเดินสายไฟฟาแรงต่ํา เดินสายใตดิน ตรวจสอบวงจรไฟฟาในอาคารและนอกอาคาร การบํารุงรักษา การจัดการประสบการณการเรียนรู การติดตั้งและเดินสายไฟฟาในและนอกอาคาร การปองกันอุบัติภัยในการปฏิบัติงาน การเลือกใช เครื่องมือ วัสดุอุปกรณ งานติดตั้งไฟฟาในและนอกอาคาร การเดินสาย ติดตั้ง ตรวจสอบ บํารุงรักษาและ การใชเครื่องมือติดตั้ง การวัดและประเมินผล ประเมินจากสภาพจริง กระบวนการเรียนรูและทักษะการปฏิบัติ
-334- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช ๓๓๐๔๘ การติดตั้งไฟฟาในและนอกอาคาร สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 3 หนวยกิต (๑๒0 ชั่วโมง) มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และสอดคลองกับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรู ในกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอดและประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสู ตลาดการแขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของ พื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิด ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน ชั่วโมง 1. การปองกันอุบัติภัยในการ ปฏิบัติงานติดตั้งไฟฟา อธิบายวิธีปองกันอุบัติภัยในการ ปฏิบัติงานติดตั้งไฟฟา วิธีปองกันอุบัติภัยในการปฏิบัติงาน ติดตั้งไฟฟา 20 2. การติดตั้งการเดิน สายไฟฟา อธิบายและปฏิบัติการติดตั้งการ เดินสายไฟฟาระบบไฟฟาแรงต่ํา การติดตั้งการเดินสายไฟฟาระบบ ไฟฟาแรงต่ํา 20 3. การปกเสา อธิบายและปฏิบัติวิธีการปกเสา พาดสาย วิธีการเดินสายดิน วิธีการปกเสา พาดสาย วิธีการ เดินสายดิน 15 4. การตรวจสอบวงจรและ ซอมบํารุงรักษา อธิบายและปฏิบัติการตรวจสอบ วงจรและซอมบํารุงรักษาระบบ ไฟฟาในและนอกอาคาร การตรวจสอบวงจรและซอม บํารุงรักษาระบบไฟฟาในและนอก อาคาร 10 5. การติดตั้งอุปกรณปองกัน เลือกใชวัสดุ อธิบายและปฏิบัติการติดตั้ง อุปกรณปองกันเลือกใชวัสดุ มาตรฐานการติดตั้งอุปกรณปองกัน เลือกใชวัสดุ 15
-335- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวน ชั่วโมง 6. การคํานวณและตารางการ ติดตั้ง อธิบายและปฏิบัติอุปกรณให เหมาะสมกับงานจากการคํานวณ และตาราง การติดตั้งอุปกรณ เดินสายไฟฟาดวยเข็มขัดรัดสาย อุปกรณใหเหมาะสมกับงานจาก การคํานวณและตาราง การติดตั้ง อุปกรณ เดินสายไฟฟาดวยเข็มขัด รัดสาย 20 7. ตรวจสอบวงจรไฟฟาใน และนอกอาคาร อธิบายและปฏิบัติอุปกรณปองกัน ไฟฟารั่ว โหลดเซ็นเตอร เซฟตี้ สวิตช ติดตั้งและเดินสายไฟฟา แรงต่ํา เดินสายใตดิน ตรวจสอบวงจรไฟฟาในและนอก อาคาร การบํารุงรักษา อุปกรณปองกันไฟฟารั่ว โหลดเซ็น เตอร เซฟตี้สวิตช ติดตั้งและเดิน สายไฟฟาแรงต่ํา เดินสายใตดิน ตรวจสอบวงจรไฟฟาในและนอก อาคาร การบํารุงรักษา 20 รวม 120
-336- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช32023 ชื่อวิชาพื้นฐานงานไม สาระการประกอบอาชีพ ระดับมัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต ( 80ชั่วโมง ) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ 3.1 มีความรูความเขาใจ ทักษะ และเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทางและการ . ตัดสินใจในการประกอบอาชีพ ไดตามความตองการ และศักยภาพของตนเอง มาตรฐานที่ 3.2 มีความรูความเขาใจ ทักษะ และเจตคติที่ตัดสินใจเลือก มาตรฐานการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และสอดคลองกับชุมชนเพื่อการพัฒนาอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการพัฒนาอาชีพที่ตัดสินใจเลือกบนพื้นฐาน ความรูกระบวนการผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสมและประยุกตใชภูมิปญญา ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับ เรียนรูและทําความเขาใจในการประกอบอาชีพชางไม ศึกษาความปลอดภัยในการทํางาน เรียนรู หลักการทํางาน เรียนรูการใชเครื่องมือเครื่องจักร ในการปฏิบัติงานชางไม เทคนิคการใชเครื่องมือและ เครื่องจักรอยางถูกตองและปลอดภัย การปฏิบัติงานไมการเขาปากไม การเขาเดือยไม โดยดารการใช เครื่องจักรงานไม การฝกงานไมการวัดและรางแบบ และการประกอบชิ้นงานรูปแบบตาง ๆ การจัดประสบการการเรียนรู 1. จัดกิจกรรมสํารวจและวิเคราะหตนเอง และความตองการของตลาด เพื่อใหเยาวชนไดเห็น ชองทางการประกอบอาชีพ 2. จัดกิจกรรมการเรียนการสอนทั้งภาคทฤษฏีและปฏิบัติ 3. เรียนรู /ฝกทักษะการประกอบอาชีพ เรียนรูดวยตนเอง เรียนรูจากวิทยากร เรียนรูจากการปฏิบัติ การวัดและประเมินผล 1. การประเมินความรูภาคทฤษฎีระหวางเรียนและจบหลักสูตร 2. การประเมินผลงานระหวางเรียนจากการปฏิบัติ ไดผลงานที่มีคุณภาพ 3. มีเวลาเรียน ไมนอยกวารอยละ 80 4. มีผลการประเมินตลอดหลักสูตร ไมนอยกวารอยละ 80 5. มีผลงาน ชิ้นงาน ที่มีคุณภาพ 6. ผูเรียนที่จบหลักสูตรชางกอสราง สามารถนําความรูและประสบการณ เทียบโอนผลการเรียนรูกับ หลักสูตร
-337- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช 32023 ชื่อวิชาพื้นฐานงานไม สาระการประกอบอาชีพระดับ มัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต ( 80ชั่วโมง ) มาตรฐานการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และสอดคลองกับชุมชนเพื่อการพัฒนาอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการพัฒนาอาชีพที่ตัดสินใจเลือกบนพื้นฐาน ความรูกระบวนการ ผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสมและประยุกตใชภูมิปญญา ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฎี ปฏิบัติ 1. ชองทางการประกอบ อาชีพ 1. อธิบายความสําคัญและ วิเคราะหลักษณะของอาชีพ ชางไมได 2. สามารถวิเคราะหขอมูล องคประกอบในการตัดสินใจ เลือกอาชีพ 1. ความสําคัญและความ เปนไปไดของการประกอบ อาชีพชางไม 2. การวิเคราะหตนเอง 3. ความตองการของตลาด 4. การใชแรงงาน 5 2. ความปลอดภัยในการ ทํางาน 1. อธิบายหลักของความ ปลอดภัยในการทํางานกับ เครื่องจักร ความปลอดภัย ในโรงงานอุตสาหกรรม 2. อธิบายหลัก 5 ส ในการ ปฏิบัติงาน 3. ปฏิบัติตามหลัก 5 ส ได ถูกตอง 1. ความปลอดภัยในการ ปฏิบัติงาน 5 ส. กฎแหง ความปลอดภัยในการ ปฏิบัติงาน 1.1. สะสาง 1.2. สะดวก 1.3. สะอาด 1.4. สุขลักษณะ 1.5. สรางนิสัย 2. ความปลอดภัยในการ ใชเครื่องจักร และความ ปลอดภัยในโรงงาน อุสาหกรรม 5
-338- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฎี ปฏิบัติ ๓. เทคนิคการใชเครื่องมือ และเครื่องจักรงานไม ชนิดตางๆ ๑. อธิบายลักษณะของเครื่องมือ ชางไมไดถูกตองและปลอดภัย ๒. อธิบายการใชเครื่องจักรงาน ไมแตชนิดไดถูกตองและ ปลอดภัย 1. เครื่องจักรงานไมชนิด ตางๆ เครื่องเลื่อยวงเดือน เครื่องเจาะรูเดือนเหลี่ยม เครื่องเราเตอร เครื่องเลื่อย สายพาน เครื่องไสไม สวาน แทน เลื่อยไฟฟาฟาชนิดมือ กบไสไมชนิดมือ จิ๊กซอ เครื่องขัดกระดาษทราย 20 ๔. การประกอบชิ้นงาน ตามรูปแบบตาง ๆ 1. อธิบายการใชเครื่องจักรงาน ไมแตละชนิดไดอยางถูกตอง 2. ประกอบชิ้นงานตามรูปแบบที่ กําหนดไดอยางถูกตอง ตาม ขนาด 1. ฝกปฏิบัติการประกอบ ชิ้นงานตามรูปแบบตางตาม กําหนด เชน เกาอี้สี่เหลี่ยม โตะกลาง 50 รวม 30 50
-339- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวอชา อช 23024 ชื่อวิชาพื้นฐานงานปูน สาระการประกอบอาชีพระดับ มัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต ( 80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐาน 3.1 มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดี ในงานอาชีพ มองเห็นชองทาง และการตัดสินใจ ประกอบอาชีพไดตามตองการ และศักยภาพของตนเอง มาตรฐาน 3.2 มีความรู ความเขาใจ ทักษะการประกอบอาชีพ มาตรฐาน 3.3 มีความรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคุณธรรม มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และสอดคลองกับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรูในกระบวน การผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพพัฒนาตอยอด และประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสูตลาดการ แขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของพื้นที่ตาม ลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิดปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ชองทางและการตัดสินใจประกอบอาชีพชางปูน ความรูเกี่ยวกับงานปูน วัสดุและเครื่องมืองานปูน คุณสมบัติของวัสดุตางๆ อัตราสวนการผสมในการกออิฐ ฉาบปูน และขั้นตอนการกออิฐ ฉาบปูน ผนัง เสา ดวยวัสดุชนิดตาง ๆ ฝกกออิฐตามรูปแบบตาง ๆ การใชและการบํารุงรักษาเครื่องมือ การจัดประสบการณเรียนรู ใหผูเรียน ศึกษา คนควา สํารวจอาชีพชางชางปูน ความรูเกี่ยวกับงานปูน เครื่องเมือในงานปูน วัสดุและคุณสมบัติของวัสดุ การผสมปูนในการกออิฐ ฉาบปูน และขั้นตอนการกออิฐ และฉาบปูนตามรูปแบบ ตาง ๆ ดวยการจัดกระบวนการเรียนรูดวยการฝกปฏิบัติทํางานกลุม การสอนเสริม การเรียนรูดวยตนเอง การศึกษาจากแหลงเรียนรู การปฏิบัติงานจริง และประสบการณจากผูเรียน การวัดผลประเมินผล ประเมินการสังเกต การอภิปราย การสัมภาษณ ทักษะการปฏิบัติ การมีสวนรวมในกิจกรรมการเรียนรู การทดสอบ ความพึงพอใจของผูเขารับบริการ การประเมิน และการนําไปพัฒนาอาชีพ
-340- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน รายละเอียดคําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช 32024 ชื่อวิชาพื้นฐานงานปูน สาระการประกอบอาชีพระดับ มัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต ( 80ชั่วโมง ) มาตรการเรียนรูระดับ 1. มีความรู ความเขาใจและเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพ ในชุมชน สังคม ประเทศและภูมิภาค 5 ทวีป ไดแก ทวีปเอเชีย ทวีปออสเตรเลีย ทวีปอเมริกา ทวีปยุโรป ทวีปอัฟริกา ที่เหมาะสมกับศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพ ของพื้นที่ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของ ศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และสอดคลอง กับชุมชนเพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจ ทักษะในการขยายอาชีพเพื่อสรางความมั่นคงบนพื้นฐานความรูในกระบวน การผลิต กระบวนการตลาดที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพพัฒนา ตอยอดและประยุกตใชภูมิปญญา ๓. มีความรู ความเขาใจ และสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจเพื่อขยายอาชีพเขาสูตลาดการ แขงขันตามศักยภาพ ๕ ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของพื้นที่ ตามลักษณะภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศและทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของศิลปวัฒนธรรม ประเพณีและวิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่ และแนวคิดปรัชญา ของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อสูความมั่นคง ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฎี ปฏิบัติ 1. ชองทางการประกอบ อาชีพ 1.อธิบายความสําคัญและ วิเคราะหลักษณะของอาชีพชาง ปูน ได 2.สามารถวิเคราะหขอมูล องคประกอบในการตัดสินใจ เลือกอาชีพ 1. ความสําคัญและความ เปนไปไดของการประกอบ อาชีพชางปูน 2. การวิเคราะหตนเอง 3. ความตองการของตลาด 4. การใชแรงงาน 2 2. ความปลอดภัยในการ ทํางาน 1.อธิบายหลักของความ ปลอดภัยในการทํางาน 2.. อธิบายหลัก 5 ส ในการ ปฏิบัติงาน 3.ปฏิบัติตามหลัก 5 ส ได ถูกตอง 1.ความปลอดภัยในการ ปฏิบัติงาน 5 ส. กฎแหง ความปลอดภัยในการ ปฏิบัติงาน 1.1. สะสาง 1.2. สะดวก 1.3. สะอาด 1.4. สุขลักษณะ 1.5. สรางนิสัย 3
-341- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน ที่ หัวเรื่อง ตัวชี้วัด เนื้อหา จํานวนชั่วโมง ทฤษฎี ปฏิบัติ 3. ความรูเกี่ยวกับงานปูน 1. รู เขาใจ อธิบายเกี่ยวกับงาน ปูนได 1. ความรูเกี่ยวกับงานปูน ชนิดของปูนแตละยี่หอ 5 ๔. วัสดุและเครื่องมืองาน ปูน - รู อธิบาย บอก วัสดุและ เครื่องมืองานปูนได - วัสดุและเครื่องมืองานปูน 10 5 การกออิฐผนัง - รู อธิบาย บอก ประเภทของ การกออิฐแบบครึ่งแผนและเต็ม แผน - บอกขั้นตอนการทํางานและขอ ควรระวัง ไดอยางถูกตอง - ประเภทของผนังกออิฐ - วัสดุกออิฐ - เครื่องมือกออิฐ - อัตราสวน - การกออิฐแบบครึ่งแผน และเต็มแผน - การกออิฐแบบมุมฉาก - ขั้นตอน หลักการ ขอควร ระวังการกออิฐ 10 6 การกออิฐเสา -อธิบายการกออิฐเสเครื่องมือ เทคนิค ขั้นตอนและขอควรระวัง ในการกออิฐเสา - การกออิฐเสา - เครื่องมือในการกออิฐเสา - เทคนิคการกออิฐเสา - ขั้นตอนและขอควรระวังใน การกออิฐเสา 10 7 ปฏิบัติการฉาบปูน - รู อธิบาย บอกเครื่องมือ วัสดุ ลักษณะ การฉาบปูนไดอยาง ถูกตอง - อัตราสวนของการฉาบปูน - การเตรียมพื้นที่ฉาบปูน - เทคนิคการฉาบปูนบนผิว วัสดุตาง ๆ - ปญหาที่เกิดขึ้นกับผนังฉาบ ปูน - ขั้นตอนในการผสมปูนฉาบ - ขอควรระวัง 20 8 การจับเหลี่ยมฉาบปูน - รู อธิบาย ขั้นตอน เทคนิค บอกขอควรระวังการจับเหลี่ยม ไดถูกตอง - การจับเหลี่ยม - วัสดุที่ใชจับเหลี่ยม - เครื่องมือที่ใชในการจับ เหลี่ยม - ขั้นตอนในการจับเหลี่ยม การเตรียมพื้นที่จับเหลี่ยม - เทคนิคการจับเหลี่ยม - ขอควรระวังในการทํางาน 20 รวม 30 50
-342- คูมือการจัดการศึกษาตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาขั้นพื้นฐาน พุทธศักราช 2551 สําหรับเด็กและเยาวชนในกรมพินิจและคุมครองเด็กและเยาวชน คําอธิบายรายวิชา รหัสวิชา อช 33075 อาชีพฟุตบอล สาระการประกอบอาชีพ ระดับ มัธยมศึกษาตอนปลาย จํานวน 2 หนวยกิต (80 ชั่วโมง) มาตรฐานการเรียนรู มาตรฐานที่ ๓.๑ มีความรู ความเขาใจ และเจตคติที่ดีในงานอาชีพ มองเห็นชองทาง และการตัดสินใจประกอบอาชีพไดตามความตองการและศักยภาพ ของตนเอง มาตรฐานที่ ๓.๒ มีความรู ความเขาใจ ทักษะในอาชีพที่ตัดสินเลือก มาตรฐานที่ ๓.๓ มีความรู ความเขาใจ ในการจัดการอาชีพอยางมีคุณธรรม มาตรฐานที่ ๓.4 มีความรู ความเขาใจ ในการพัฒนาอาชีพใหมีความมั่นคง มาตรฐานการเรียนรูระดับ ๑. มีความรู ความเขาใจ และเจตคติที่ดีในงานอาชีพ วิเคราะหลักษณะงาน ขอบขายงานอาชีพในชุมชน สังคม ประเทศ และภูมิภาค 5 ทวีป เพื่อการขยายอาชีพ 2. มีความรูความเขาใจทักษะในอาชีพที่ตัดสินใจเลือกบนพื้นฐานความรูกระบวนการผลิต กระบวนการ ตลาด ที่ใชนวัตกรรมเทคโนโลยีที่เหมาะสม มีความหลากหลายทางชีวภาพ พัฒนาตอยอดและประยุกตใช ภูมิปญญา 3. มีความรูความเขาใจและสามารถจัดทําแผนงานและโครงการธุรกิจ เขาสูตลาดการแขงขัน ตามศักยภาพ 5 ดาน ไดแก ศักยภาพของทรัพยากรธรรมชาติในแตละพื้นที่ ศักยภาพของพื้นที่ตามลักษณะ ภูมิอากาศ ศักยภาพของภูมิประเทศ และทําเลที่ตั้งของแตละพื้นที่ ศักยภาพของศิลปะ วัฒนธรรมประเพณี และ วิถีชีวิตของแตละพื้นที่ ศักยภาพของทรัพยากรมนุษยในแตละพื้นที่และแนวคิดปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง เพื่อ สูความมั่นคง 4. มีความรู ความเขาใจในการพัฒนาอาชีพใหมีผลิตภัณฑ หรืองานบริการ สรางรายไดพอเพียงตอการ ดํารงชีวิต มีเงินออมและมีทุนในการขยายอาชีพ ศึกษาและฝกทักษะเกี่ยวกับเรื่องตอไปนี้ ชองทางและการตัดสินใจเลือกประกอบอาชีพที่เกี่ยวกับการกีฬาฟุตบอล ความรูทั่วไปของอาชีพ ฟุตบอล กฎหมาย ระเบียบ กติกาและมารยาท อาชีพนักฟุตบอล ผูฝกสอนกีฬาฟุตบอล กรรมการผูตัดสิน ผูจัดการทีม ผูผลิต/จําหนายอุปกรณกีฬาฟุตบอล กายวิภาค สรีระวิทยา ทักษะการฝกซอม การปฐมพยาบาล เบื้องตน จิตวิทยาการกีฬา โภชนาการทางการกีฬา การบริหารจัดการแขงขันกีฬาฟุตบอล ปญหาในการ ประกอบอาชีพ การพัฒนาอาชีพฟุตบอลใหมีความมั่นคง การจัดประสบการณการเรียนรู กําหนดแหลงเรียนรูแลวไปศึกษาจากแหลงเรียนรูตางๆ มาแลกเปลี่ยนเรียนรูซึ่งกันและกัน ฝกทักษะ ดานกีฬาฟุตบอล ฝกทักษะการเปนกรรมการผูตัดสิน ผูฝกสอนกีฬาฟุตบอล แลวบันทึกสรุปเปนองคความรู การวัดและประเมินผล ประเมินความรูความเขาใจ และประเมินจากการปฏิบัติจริง โดยวิธีการทดสอบ สังเกต สัมภาษณ