STORE OPERATIONS

STORE OPERATIONS MANUAL

STORE
OPERATIONS

MANUAL

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1าหน่าย หรือเผยแพร่ เพ่อื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

คำนำ

ธุรกิจคา้ ปลีกเป็ นกิจการการคา้ ประเภทหน่ึงท่ีไดร้ ับความสนใจจากผลู้ งทุน โดยเฉพาะธุรกิจคา้ ปลีกประเภทร้านสะดวก
ซ้ือ, มินิมาร์ท และ ซุปเปอร์มาร์เก็ต ซ่ึงจะสงั เกตไดจ้ ากการขยายตวั ของธุรกิจคา้ ปลีกประเภทน้ีในลกั ษณะของร้านแฟรนไชส์ท่ี
เป็ น Brand ช้นั นาจากต่างประเทศ และ Brand ของคนไทยอกี จานวนหน่ึง ซ่ึงท้งั น้ียงั ไม่ไดน้ บั รวมถึงธุรกิจคา้ ปลีกอิสระท่ี
ดาเนินการเองโดยบุคคล หรือนิตบิ ุคคลอีกจานวนนบั หม่ืนนบั แสนแห่งทว่ั ประเทศไทย

การแขง่ ขนั ในธุรกิจของธุรกิจคา้ ปลีกร้านสะดวกซ้ือ และมินิมาร์ทในปัจจุบนั ยงั ถือไดว้ า่ อยใู่ นข้นั ท่ีรุนแรงมาก ท้งั การ
ขยายตวั อยา่ งรวดเร็วของ Brand อนั ดบั หน่ึงท่ีมีอตั ราการเปิ ดสาขาประมาณ 3 สาขา/วนั ในปัจจุบนั ประกอบกบั กระแสการ
แข่งขนั ของบรรดา ซุปเปอร์เซ็นเตอร์ ตา่ งๆ ก็ลว้ นมีผลกระทบแก่บรรดาธุรกิจคา้ ปลีกอิสระเช่นเดียวกนั ผลกระทบที่เกิดข้ึนทา
ใหบ้ รรดาธุรกิจคา้ ปลีกจานวนมากตอ้ งลม้ หายตายจาก ส่วนท่ีเหลือก็ตอ้ งฟันฝ่ ามรสุมการแขง่ ขนั กนั อยา่ งทุลกั ทุเล

สิ่งหน่ึงที่เป็นผลทาใหธ้ ุรกิจคา้ ปลีก Brand ช้นั นาต่างๆ สามารถยนื หยดั และขยายสาขาไดอ้ ยา่ งไม่มีที่สิ้นสุดน้ีเกิดข้ึน
จากปัจจยั ต่างๆ ไมว่ า่ จะเป็ นปัจจยั ในเรื่องเงินทุน ทาเล ระบบการจดั การ ฯลฯ และปัจจยั หน่ึงซ่ึงถือเป็ นหวั ใจของการดาเนินธุรกิจ
คา้ ปลีกประเภทน้ี กค็ ือ ระบบการปฏิบตั ิงาน ท่ีถกู สร้าง และคิดคน้ จากการปฏิบตั ิงานจริง จนออกมาเป็ น คู่มือการปฏิบตั ิงาน ท่ี
สามารถนาไปปฏิบตั ิไดจ้ ริง และตรวจสอบการทางานได้ แตใ่ นขณะเดียวกนั ธุรกิจคา้ ปลีกอิสระโดยส่วนใหญก่ ลบั ไมม่ ี คูม่ ือ
ปฏิบตั ิงาน ท่ีจะนามาใชใ้ นธุรกิจเลย อีกท้งั เม่ือสืบเสาะหาตามท่ีต่างๆ แลว้ กแ็ ทบจะไมม่ ีผใู้ ดพมิ พอ์ อกมาจาหน่าย เนื่องจาก
ความรู้ตา่ งๆ เหล่าน้ี คอ่ นขา้ งจะเป็ นความลบั ทางธุรกิจ และมีราคาค่าวชิ าชีพท่ีสูงมาก

ดว้ ยเหตนุ ้ีผเู้ ขียนซ่ึงเคยปฏิบตั ิงานท้งั ในระดบั ปฏิบตั ิการ และระดบั บริหาร ในธุรกิจดงั กล่าว ท้งั ท่ีเป็น Brand ช้นั นา
จากต่างประเทศ และ Brand ของคนไทย มาพอสมควร จึงไดท้ าการรวบรวม คน้ ควา้ เพิ่มเติม และตอ้ งการเผยแพร่วธิ ีการเหลา่ น้ี
ใหผ้ ทู้ ่ีประกอบอาชีพดา้ นน้ี สามารถนาหลกั การเหล่าน้ีนาไปใชเ้ พอ่ื ปฏิบตั ิ อบรมพนกั งาน หรือเพ่อื ศึกษาหาความรู้เพ่ิมเติมตอ่ ไป

ผเู้ ขียนหวงั วา่ เมื่อท่านไดศ้ ึกษาหนงั สือเลม่ น้ีแลว้ ท่านจะสามารถทาความเขา้ ใจในธุรกิจคา้ ปลีกไดม้ ากยงิ่ ข้ึน ถึงกระน้นั
กไ็ มไ่ ดห้ วงั สูงไปวา่ ท่านจะสามารถขยายสาขาร้านคา้ ไดเ้ ช่นเดียวกบั Brand ช้นั นาได้ แตท่ ่านจะสามารถปฏิบตั ิงานไดเ้ ป็น
ข้นั ตอนมากยงิ่ ข้ึน ท่านอาจจะไมจ่ าเป็นตอ้ งดาเนินธุรกิจตามข้นั ตอนในหนงั สือเล่มน้ีท้งั หมดกไ็ ด้ ท่านอาจจะนาไปปรับปรุงให้
เขา้ สู่ระบบการทางานท่ีเหมาะสมของธุรกิจของแตล่ ะท่าน ซ่ึงกห็ มายความวา่ ไม่จาเป็ นท่ีธุรกิจของท่านจะเป็ น ร้านสะดวกซ้ือ
หรือมินิมาร์ท เท่าน้นั ธุรกิจคา้ ปลีกอื่นๆ กส็ ามารถนาไปปรับปรุงใชไ้ ดต้ ามความเหมาะสมเช่นเดียวกนั และผเู้ ขียนกห็ วงั เป็ น
อยา่ งยงิ่ วา่ คู่มือปฏิบตั ิงานร้าน เลม่ น้ี จะสามารถสร้างพลงั การแขง่ ขนั ใหก้ บั บรรดาธุรกิจคา้ ปลีกอิสระของไทยไดใ้ นระดบั หน่ึง

ทา้ ยท่ีสุดผเู้ ขียนขอขอบคุณบรรดาสถานประกอบการตา่ งๆ ท่ีผเู้ ขยี นเคยไดร้ ่วมงานมา หนงั สือเลม่ น้ีจะสมบูรณ์แบบ
ไมไ่ ดห้ ากขาดการสง่ั สมประสบการณ์จากแหลง่ งานที่สาคญั ๆ และสาคญั ที่สุดคือ กาลงั ใจจากครอบครัวอนั เป็นที่รัก ซ่ึงจะมี
ความภมู ิใจในตวั ผเู้ ขียนเสมอ เมื่อผเู้ ขียนไดเ้ ขา้ เป็นส่วนหน่ึงของกิจการธุรกิจคา้ ปลีกตา่ งๆ เหลา่ น้นั

ขอขอบคุณ

ณฐั นยั ณ จาปาสกั

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2าหน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ประวตั ผิ ้เู ขียน

-ช่ือ นายณฐั นยั ณ จาปาสกั

อายุ 57 ปี

การศึกษา จบปริญญาตรี คณะรัฐประศาสนศาสตร์ จากมหาวทิ ยาลยั สุโขทยั ธรรมาธิราช

ประสบกำรณ์ทำงำน

- อดีตผจู้ ดั การเขต แฟรนไชส์ร้านสะดวกซ้ือ AM/PM บริษทั เอเอม็ /พเี อม็ (ประเทศไทย) จากดั

- อดีตผจู้ ดั การฝ่ ายปฏิบตั ิการ เชนร้านสะดวกซ้ือ TOP MART บริษทั รอบบรรเจิด จากดั ในเครือหา้ งสรรพสินคา้ ทอ็ ป

แลนด์ จงั หวดั พษิ ณุโลก

- อดีตผจู้ ดั การเขต ร้านสะดวกซ้ือ JIFFY ปั๊มน้ามนั JET เขตภาคตะวนั ออก บริษทั โคโนโค (ประเทศไทย) จากดั

- อดีตผจู้ ดั การทว่ั ไป แฟรนไชส์ร้านสะดวกซ้ือ V.SHOP บริษทั เอน็ .ว.ี เซ็นเตอร์ จากดั

- อดีตผจู้ ดั การตลาดกลางแฮปป้ี แลนด์ บริษทั บางกะปิ พฒั นา จากดั

- อดีตผจู้ ดั การฝ่ ายปฏิบตั ิการ ร้านสะดวกซ้ืออะไหล่รถจกั รยานยนต์ KPN PLUS บริษทั เคพีเอน็ พลสั จากดั ในเครือ

KPN GROUP

- อดีตผชู้ ่วยกรรมการผจู้ ดั การ ฝ่ ายปฏิบตั ิการ บริษทั สยามโกลบอลเฮา้ ส์ จากดั (มหาชน)

- อดีตผจู้ ดั การทว่ั ไป ฝ่ ายปฏิบตั ิการ บริษทั ซีอาร์ซี เพาเวอร์รัเทล จากดั ในเครือหา้ งสรรพสินคา้ เซ็นทรัล

- จากดั

- เป็ นเจา้ ของ www.sunstore2002.com ซ่ึงเป็นเวบ็ ไซคท์ ่ีนาเสนอขอ้ มูลเกี่ยวกบั ธุรกิจแฟรนไชส์, คา้ ปลีก และ SMEs

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3าหน่าย หรือเผยแพร่ เพ่อื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

-

วธิ ีกำรใช้เอกสำร

เอกสารเล่มน้ีเป็นเอกสารสาคญั ของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั ถือเป็ นทรัพยส์ ินของบริษทั ฯ หา้ มผใู้ ดทาการแกไ้ ข
เปล่ียนแปลง เพมิ่ เติม จดั พมิ พใ์ หม่ ลอกเลียนแบบ หรือ ทาการปลอมแปลงเอกสารน้ี

1. การเปลี่ยนแปลงแกไ้ ข เพมิ่ เติมจะกระทาไดต้ ่อเม่ือ มีการอนุมตั จิ ากฝ่ ายบริหารของบริษทั ฯ เท่าน้นั

2. พนกั งานที่เกี่ยวขอ้ งจะตอ้ งทาการศึกษา และนาแนวทางท่ีไดใ้ หไ้ วน้ ้ี ยดึ ถือและปฏิบตั ิโดยเคร่งคดั การไม่ทาตามระเบียบท่ี
ไดว้ างไวถ้ ือเป็ นการฝ่ าฝื นกฎระเบียบ ผจู้ ดั การร้านตอ้ งนานโยบายตา่ งๆ ที่ไดร้ ะบุไวไ้ ปใชก้ บั พนกั งานในระดบั ตา่ งๆ กนั
เพ่อื การทางานอยา่ งถกู ตอ้ ง และเหมาะสม

3. ผจู้ ดั การร้าน จะตอ้ งเก็บรักษาเอกสารเลม่ น้ีไวท้ ่ีสาขาเท่าน้นั หา้ มนาออกจากสาขา หรือพมิ พเ์ ผยแพร่เพ่ิมเติม ก่อนไดร้ บั
อนุญาตจากผจู้ ดั การฝ่ ายปฏิบตั ิการ หรือผอู้ านวยการฝ่ ายปฏิบตั ิการ

4. หากเกิดการชารุดข้ึน ผจู้ ดั การร้านสามารถขอเบิกเลม่ ใหมจ่ ากแผนกฝึ กอบรมได้ โดยแสดงส่วนที่ชารุดใหผ้ จู้ ดั การฝ่ าย
ปฏิบตั ิการ หรือผอู้ านวยการฝ่ ายปฏิบตั ิการรับทราบ และทาการเบิกตอ่ ไป

WWW.SUNSTORE2002.COM
เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4าหน่าย หรือเผยแพร่ เพือ่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ประวตั คิ วำมเป็ นมำของ SUNSTORE

SUNSTORE เป็ นกิจการร้านคา้ ปลีกในลกั ษณะที่เรียกวา่ “ร้านสะดวกซ้ือ” (Convenience store) ซ่ึงไดด้ าเนินธุรกิจการ
จาหน่ายสินคา้ อปุ โภค – บริโภค โดยใหค้ วามสาคญั ในเรื่องการคดั สรรสินคา้ ท่ีมีคุณภาพ ราคาท่ีเหมาะสม และการอานวยความ
สะดวกที่สูงสุดแก่ผบู้ ริโภค ดว้ ยการจดั ร้านที่ง่ายตอ่ การเลือกหาสินคา้ และการบริการใหค้ าแนะนาจากพนกั งานประจาร้านท่ีมี
ความรู้ และความเขา้ ใจในสินคา้ เป็ นอยา่ งดี และก่อใหเ้ กิดความสะดวกและประหยดั เวลาสาหรับผบู้ ริโภคในทุกๆ ดา้ น อนั ไดแ้ ก่

1. ทำเลทตี่ ้ัง และมีสาขาท่ีต้งั อยใู่ กลล้ ูกคา้

สะดวกที่ลูกคา้ จะสามารถเขา้ มาใชบ้ ริการ เนื่องจากต้งั อยใู่ นทาเลที่ดี
กลุ่มเป้าหมายมากที่สุด ทุกสาขามีสินคา้ และบริการในมาตรฐานเดียวกนั

2. เวลำ

สะดวกท่ีลูกคา้ จะเขา้ มาใชบ้ ริการ เพราะมีการกาหนดเวลาเปิ ดบริการ - ปิ ดบริการ ตามเวลาท่ีเหมาะสมกบั
สภาพการดาเนินชีวติ ของลูกคา้ ในชุมชนน้นั ๆ ตามแต่ละทอ้ งถ่ิน ประหยดั เวลาเพราะอยใู่ กล้ การจดั สภาพ
ร้าน และการใหบ้ ริการแบบบริการตนเอง (Self – Service) ช่วยใหล้ กู คา้ ไดร้ ับบริการที่รวดเร็วข้นึ

3. สินค้ำและบริกำร

สะดวกในการเลือกซ้ือ เลือกหา เพราะมีสินคา้ จาเป็ นสาหรับการดาเนินชีวติ ประจาวนั ไวบ้ ริการครบถว้ น
โดยเนน้ เฉพาะสินคา้ ท่ีมีคุณภาพมาตรฐาน ในราคายตุ ิธรรม

SUNSTORE ก่อต้งั ข้ึนในปี 2545 โดยทีมงานผมู้ ปี ระสบการณด์ า้ นธุรกิจแฟรนไชส์คา้ ปลีกร้านสะดวกซ้ือ และมินิ
มาร์ท ซ่ึงเป็ นทีมงานท่ีเคยสร้างผลงานดา้ นการวางระบบงานแฟรนไชส์ร้านสะดวกซ้ือ และมินิมาร์ทช้นั นา ท้งั ในอดีต และ
ปัจจุบนั รวมถึงการเปิ ดใหบ้ ริการดา้ นการใหข้ อ้ มูล ความรู้ และสาระ สาหรับธุรกิจคา้ ปลีก แฟรนไชส์ และ SMEs ผา่ นเวบ็ ไชส์
www.sunstore2002.com ซ่ึงเป็ น Web Site ที่ผปู้ ระกอบการคา้ ปลีก และผทู้ ่ีสนใจศึกษาในแขนงคา้ ปลีก เขา้ ชมมากแห่งหน่ึงใน
ปัจจุบนั ต่อมากไ็ ดข้ ยายกิจการดว้ ยการขยายแฟรนไชส์ ซ่ึงกลายเป็ นจดุ กาเนิดของกิจการลกั ษณะร้านสะดวกซ้ือ คาวา่
“SUNSTORE” น้ี มาจากแนวความคิดในเร่ืองการนาเสนอแนวคิดท่ียง่ิ ใหญ่ สาหรับการร่วมกนั พฒั นาระบบการบริหาร และการ
จดั การร้านสาขา ที่เป่ี ยมไปดว้ ยพลงั ความคิด พร้อมกบั การนาเสนอสินคา้ ที่มีคุณภาพมาตรฐาน และความคุม้ คา่ ในผลิตภณั ฑท์ ี่
เลือกสรรมาจาหน่าย

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ5าหน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

นโยบำยของ SUNSTORE

จากความมุ่งมนั่ ในการนาเสนอสิ่งที่ดีมีคุณภาพ สาหรับลูกคา้ ของ SUNSTORE ซ่ึงประกอบดว้ ยผลิตภณั ฑส์ ินคา้
บริโภค ร้อยละ 80 ผลิตภณั ฑส์ ินคา้ อปุ โภคร้อยละ 20 เพ่ือตอบสนองความตอ้ งการของผบู้ ริโภคอยา่ งสูงสุด ดงั น้นั พนกั งาน
ประจาร้านทุกระดบั จึงมีส่วนสาคญั ในการรองรับการเจริญเติบโตของ SUNSTORE น้ี ทางบริษทั จึงใหค้ วามสาคญั กบั พนกั งาน
ประจาร้านเป็นพเิ ศษ เพราะนอกจากเป็ นผแู้ นะนาผลิตภณั ฑ์ คุณภาพและประโยชนข์ องสินคา้ แลว้ ยงั ตอ้ งมีความสามารถในการ
สร้างความสมั พนั ธท์ ี่ดีตอ่ ลูกคา้ อยเู่ สมอ และยงั ตอ้ งมีการบริการที่ดี มีความรับผิดชอบ ซ่ึงในแต่ละสาขาของ SUNSTORE จะมี
พนกั งานระดบั ต่างๆ ดงั น้ี :-

1. ผจู้ ดั การร้าน มีหนา้ ท่ีดูแลรับผดิ ชอบธุรกิจสาขาท้งั หมด โดยรวมและรับผดิ ชอบสินคา้ รวมถึงการ
2. ผชู้ ่วยผจู้ ดั การร้าน บริหารการจดั การบุคคลของทีมงาน และดา้ นบริการที่ดีใหก้ บั ลูกคา้ ดูแลระบบการเงิน
3. พนกั งานประจาร้าน เอกสารต่างๆ และคลงั สินคา้ ของสาขา เป้าหมายการขาย
มีหนา้ ที่รับผดิ ชอบสาขาร่วมกบั ผจู้ ดั การร้าน โดยช่วยเหลือผจู้ ดั การร้าน ดา้ นการ
ขายและการบริการที่ดีใหก้ บั ลูกคา้ ปฏิบตั ิงานดา้ นเอกสาร และการเบิกจ่ายสินคา้
และรับเป้าหมายยอดขาย
มีหนา้ ที่รับผิดชอบการขาย และการบริการที่ดีใหแ้ ก่ลูกคา้ และปฏิบตั ิงานทวั่ ไป
ภายในร้าน เอกสาร ดูแลคลงั สินคา้ และปฏิบตั ิหนา้ ท่ีประจาจุดบริการ ณ จุดขาย
ตามตารางการปฏิบตั ิงานที่กาหนด

พนกั งานทุกตาแหน่งจะตอ้ งมีความร่วมมือ และมีน้าใจในการทางาน เพอ่ื ใหง้ านขาย งานบริการ และการจดั การ
เป็ นไปอยา่ งมีประสิทธิภาพ ทาใหเ้ กิดความประทบั ใจสูงสุด

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ6าหน่าย หรือเผยแพร่ เพ่ือประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

พนกั งานประจาร้านเปรียบเสมือนตวั แทน และเป็นผสู้ ร้างภาพพจน์ใหบ้ ริษทั ฉะน้นั บริษทั จึงใหค้ วามสาคญั กบั บุคลิก
ลกั ษณะ ความซื่อสตั ย์ ความรับผดิ ชอบต่อลกู คา้ นอกเหนือจากความสามารถในการใหบ้ ริการ และการจดั การ ทางสาขาจึงได้
จดั ทาคู่มือในการปฏิบตั ิการสาขาข้ึน เพ่ือเป็นการช่วยใหพ้ นกั งานประจาร้านไดป้ ฏิบตั ิงานอยา่ งถูกตอ้ ง และเตม็ ไปดว้ ย
ประสิทธิภาพและประสิทธิผล โดยมีวตั ถุประสงคใ์ นการจดั การร้านสาขา ดงั ต่อไปน้ี :-

วตั ถุประสงค์ในกำรบริหำรกำรจัดกำรร้ำน

ผจู้ ดั การร้าน และผชู้ ่วยผจู้ ดั การร้าน ตอ้ งทราบถึงแนวทางการบริหารจดั การร้าน เพื่อใหส้ ามารถควบคุมการดาเนิน
ธุรกิจ ใหเ้ ป็ นไปตามวตั ถุประสงค์ คือ

1. กำรสร้ำงยอดขำยภำยในร้ำน ซ่ึงมปี ัจจยั เกย่ี วข้อง 4 ประกำร ได้แก่

1.1 ภำพลกั ษณ์ของร้ำน
ตอ้ งไดม้ าตรฐานท้งั ภายใน และภายนอกร้าน ที่พร้อมดึงดูดความสนใจของลกู คา้ ใหม้ าใชบ้ ริการ เช่น :-

ควำมสะอำดเรียบร้อยทว่ั ๆ ไป ตอ้ งสะอาดเรียบร้อย
- พ้ืน ตอ้ งเช็ดใหส้ ะอาด
- กระจก ตอ้ งสะอาด และอปุ กรณ์การขายตอ้ งพร้อมที่จะให้
- เคาน์เตอร์ บริการ

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ7าหน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

- ช้นั วางสินคา้ ตอ้ งทาความสะอาดใหเ้ รียบร้อย รวมถึงตูโ้ ชวต์ ่างๆ
- ป้ายรายการ/POP ตอ้ งทาความสะอาดดว้ ย เช่นกนั
- อื่นๆ ตอ้ งติดเอกสารท่ีกาหนดใหต้ ิด ส่วนรายการที่หมด
ช่วงเวลารายการควรนาออก

1.2 พนกั งำนประจำร้ำน และคณุ สมบตั ขิ องพนกั งำนประจำร้ำน

คณุ สมบัตขิ องพนกั งำนประจำร้ำน

1.2.1 มีความสามารถติดตอ่ สื่อสาร และวธิ ีการพดู ท่ีดี กระตือรือร้นในการบริการที่ดีตอ่ ลูกคา้
1.2.2 มีกิริยามารยาท ท่ีสุภาพ ออ่ นนอ้ ม ใหเ้ กียรติลูกคา้ กล่าวคาทกั ทายและขอบคุณเสมอ
1.2.3 มีความรับผิดชอบตอ่ หนา้ ท่ีท่ีไดร้ บั มอบหมาย และเป็ นภาพพจนท์ ่ีดีของบริษทั
1.2.4 มีความสนใจใฝ่ รู้ในตวั ผลิตภณั ฑ์ คุณสมบตั ิ วธิ ีการใชผ้ ลิตภณั ฑต์ ่างๆ อยา่ งลึกซ้ึง
1.2.5 มีความสนใจในระบบงานเอกสาร คลงั สินคา้ การเงิน การส่งเสริมการขาย รวมถึงสิทธิประโยชน์

สมาชิกอยา่ งถกู ตอ้ ง
1.2.6 รับผิดชอบต่อเป้าหมายของยอดขาย

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ8าหน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL
1.2.7 มีความเขา้ ใจ และสนใจต่อความตอ้ งการของลูกคา้ มีความจริงใจท่ีจะช่วย และใหค้ าแนะนาแก่

ลกู คา้ ดว้ ยบริการท่ีดี ยมิ้ แยม้ แจ่มใส ตลอดเวลา
1.2.8 ดูแลรับผดิ ชอบงานภายในสาขาอยา่ งใส่ใจ โดยเฉพาะความสะอาด ความเป็ นระเบียบเรียบร้อย และ

การจดั วางสินคา้ ตามมาตรฐานสาขา
1.2.9 การแต่งกายสะอาด สุภาพเรียบร้อย รวมถึงบุคลิกภาพของพนกั งานประจาร้านที่ดี
1.3 สินค้ำ และบริกำร

1.3.1 สินคา้ มีการจดั สดั ส่วนผสมที่เหมาะสมกบั ความตอ้ งการของลูกคา้ สินคา้ ท่ีจาเป็ นมคี รบ และ
เพยี งพอต่อการจาหน่าย

1.3.2 มีการตรวจสอบสภาพสินคา้ ใหอ้ ยใู่ นสภาพท่ีสมบูรณ์ พร้อมที่จะขาย
1.3.3 การจดั เรียงสินคา้ ที่สวยงาม น่าสนใจ และสินคา้ สามารถขายตวั เองได้
1.3.4 การบริการที่พร้อม และสร้างบรรยากาศความเป็ นกนั เอง

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ9าหน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL
1.4 กำรจดั ร้ำน และกจิ กรรมด้ำนกำรตลำด

1.4.1 การจดั ร้านสร้างบรรยากาศที่น่าสนใจ โดยแบ่งพ้นื ที่ต่างๆ ออกเป็ นสดั ส่วน
1.4.2 สภาพร้านสะอาด มีสีสนั ที่สร้างความสบายตา
1.4.3 ป้ายต่างๆ ภายในร้านชดั เจน ลกู คา้ สามารถหาไดง้ ่าย
1.4.4 มีกิจกรรมการตลาดสนบั สนุนการขาย และมีกิจกรรมสงั คมท่ีช่วยเก้ือหนุนร้าน
2. ผลกำไรสูงสุด มปี ัจจยั เกยี่ วข้อง คือ
2.1 กำรควบคุมค่ำใช้จ่ำย
2.1.1 ค่าน้า, ค่าไฟฟ้า, คา่ โทรศพั ท์ ฯลฯ มีการควบคุม ใชต้ ามความจาเป็ น แตไ่ ม่ควรกระทบกบั ปัจจยั

อื่นๆ ท่ีเก่ียวขอ้ ง
2.1.2 นโยบายการป้องกนั การสูญเสียทรัพยส์ ิน มีการติดตาม และดูแลอยา่ งใกลช้ ิด
2.2 กำรลดต้นทนุ
2.2.1 การคิดคน้ วธิ ีประหยดั คา่ ใชจ้ ่ายท่ีเหมาะสม แต่ไมก่ ระทบตอ่ การขาย และบริการ เช่น การใชถ้ ุงผา้

แทนถุงพลาสติก โดยการใชซ้ ้า และมีสิทธิประโยชน์ต่อลกู คา้ ที่นามาใชซ้ ้า, การลดกระแสไฟฟ้าใน
พ้นื ท่ีที่ไมจ่ าเป็น เป็นตน้
2.2.2 การวางแผนบุคลากรที่เหมาะสม ไมม่ ีกาลงั คนท่ีมากเกินงาน และการใชบ้ ุคลากรที่เหมาะสมกบั
งาน
เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า0หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL
2.3 กำรควบคุมปริมำณสินค้ำคงคลงั

2.3.1 สินคา้ มีปริมาณเพยี งพอต่อการขาย
2.3.2 ไมม่ ีสินคา้ คา้ งสตอ็ กมากจนเกินไป
2.3.3 มีการจดั ระบบ มาก่อนขายก่อน (FIFO) เพอื่ ใหส้ ินคา้ มีการหมนุ เวยี นท่ีเหมาะสม
ปัจจยั ท่ีเกี่ยวขอ้ งในการสร้างยอดขาย และการเพม่ิ กาไรทาใหผ้ จู้ ดั การร้าน และผชู้ ่วยผจู้ ดั การร้าน ตอ้ งทาการตรวจร้าน
ทุกวนั เพือ่ ตรวจและปรับปรุงการดาเนินงานใหเ้ ป็นไปตามระบบอยา่ งถูกตอ้ ง รวมท้งั ตรวจสอบความถูกตอ้ งของการจดั การดา้ น
การเงิน และควบคุมการร่ัวไหลของทรัพยส์ ินในร้าน ซ่ึงในรายละเอียดของคู่มือไดแ้ ยกยอ่ ย เพื่อทราบถึงแนวทาง และข้นั ตอน
การปฏิบตั ิ เพือ่ ประโยชน์สูงสุดของร้านต่อไป

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า1หน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

SUNSTORE CONCEPT

แนวคิดในการที่จะทาให้ SUNSTORE เป็นท่ีนิยมกนั อยา่ งแพร่หลาย ก็คือ ผลิตภณั ฑส์ ินคา้ ที่มีความจาเป็นในการ
ดาเนินชีวติ ประจาวนั ท่ีมคี ุณภาพมาตรฐาน ในราคาที่เหมาะสม เนน้ การอานวยความสะดวก ความรวดเร็วในการใหบ้ ริการ และ
พนกั งานประจาร้านมีความเป็ นกนั เอง

สินค้ำคุณภำพ หมายถึง SUNSTORE ใส่ใจเป็ นพิเศษ ในการคดั สรรผลิตภณั ฑส์ ินคา้ ที่มคี วามจาเป็นในชีวิตประจาวนั ที่มีแต่
คุณภาพมาตรฐานมาจาหน่ายในสาขา และ การใหค้ วามสาคญั ในการจดั ส่วนผสมสินคา้ ท่ีสามารถตอบสนอง
ความตอ้ งการไหแ้ ก่ผบู้ ริโภคอยา่ งครบถว้ น

รำคำทเ่ี หมำะสม หมายถึง SUNSTORE ไดก้ าหนดราคาสินคา้ ที่มีคุณภาพมาตรฐานดงั กลา่ ว ใหม้ ีราคาที่เหมาะสมกบั คุณคา่ ที่
ผบู้ ริโภคจะไดร้ บั อยา่ งสูงสุด จึงสามารถพิสูจน์ไดว้ า่ ลูกคา้ จะไดร้ ับแตส่ ินคา้ ท่ีม่ีคุณภาพเหมาะสมกบั ราคา
ท่ีสุด

ควำมสะดวก หมายถึง SUNSTORE มีการจดั สินคา้ ภายในร้าน อยา่ งมีระเบียบ ตามแบบแผน โดยคานึงถึงพฤติกรรมการ
บริโภคเป็ นสาคญั ซ่ึงจะทาใหล้ กู คา้ สามารถเลือกซ้ือไดง้ ่ายดาย สินคา้ จาเป็ นทุกชนิดมีพร้อม หลากหลาย
และสามารถสนองความตอ้ งการของผบู้ ริโภคได้

ควำมรวดเร็ว หมายถึง SUNSTORE มีการใหบ้ ริการที่ฉบั ไว ผบู้ ริโภคไม่ตอ้ งเสียเวลาในการรอคอยดว้ ยความเบ่ือหน่าย
พนกั งานประจาร้าน มีหวั ใจสาคญั ในการบริการที่รวดเร็ว และเป็นท่ีพึงพอใจของผบู้ ริโภคอยา่ งมาก

ควำมเป็ นกนั เอง หมายถึง SUNSTORE มีการใหบ้ ริการที่ก่อใหเ้ กิดความพงึ พอใจแก่ผบู้ ริโภค และเป็ นหวั ใจหลกั อีกขอ้ หน่ึง ที่
จะชกั จูงใหผ้ บู้ ริโภคกลบั มาใชบ้ ริการอีกในคร้ังตอ่ ๆ ไป ดว้ ยการทกั ทายอยา่ งสุภาพ การใหค้ าแนะนาสินคา้
อยา่ งมืออาชีพ ยมิ้ แยม้ แจ่มใส การกล่าวคาขอบคุณดว้ ยความออ่ นนอ้ ม และการเช้ือเชิญใหผ้ บู้ ริโภคกลบั มา
เป็ นสิ่งท่ีผบู้ ริโภคทุกคนจะไดร้ ับรู้รับเห็นนบั แต่กา้ วยา่ งผา่ นเขา้ สู่ประตู SUNSTORE

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า2หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

บริษทั ซันสโตร์ 2002 จำกดั

ระเบียบข้อบังคบั กำรทำงำน

บทนำ

ปรัชญำและนโยบำยของบริษทั ฯ

บริษทั จะมงุ่ ประกอบการเพอ่ื พฒั นาสู่ความเป็ นผนู้ าในธุรกิจคา้ ปลีกร้านสะดวกซ้ือในประเทศไทย โดยตอบสนอง
ความตอ้ งการของลูกคา้ ดว้ ยมาตรฐานเป็ นเลิศของสินคา้ และบริการท่ีม่งุ เนน้ คุณภาพ ความแปลกใหม่ หลากหลายของสินคา้ ท่ีมี
คุณภาพมาตรฐาน ในราคายตุ ิธรรม พร้อมกบั มุ่งเนน้ การพฒั นาทรัพยากรบุคคลซ่ึงถือเป็ นทรัพยส์ ินที่มีคา่ ยง่ิ ของบริษทั และร่วม
สร้างสรรคพ์ ฒั นาสงั คม

บริษทั ฯ มีนโยบายจะบริหารและพฒั นาสินคา้ โดยคานึงถึงประสิทธิภาพเป็ นเลิศเป็นสาคญั และเป็ นผนู้ าดา้ นคุณภาพ
และบริการที่สูงกวา่ ในธุรกิจระดบั เดียวกนั ตลอดจนเนน้ การพฒั นาบุคลากร สร้างเสริมสมั พนั ธะภาพระหวา่ งทีมงาน สงั คม
ส่วนรวม และสิ่งแวดลอ้ มอนั จะส่งผลใหเ้ กิดประโยชน์สูงสุดแก่ธุรกิจต่อไป

พนกั งำนคือทรัพยำกรอนั ลำ้ ค่ำ

บริษทั ฯ ตระหนกั ดีวา่ พนกั งานทุกคนเป็ นทรัพยากรอนั มีค่า และเป็ นส่วนสาคญั ในการสร้างความเจริญกา้ วหนา้ ใหแ้ ก่
บริษทั ฯ โดยบริษทั ฯ จะพยายามสร้างบรรยากาศการทางานที่ดีตอ่ พนกั งาน ใหพ้ นกั งานทางานดว้ ยความรัก ความเขา้ ใจซ่ึงกนั
และกนั และบริษทั ฯมีความปรารถนาท่ีจะเห็นพนกั งานทุกคนมคี วามเป็ นอยทู่ ี่ดี มีความเจริญกา้ วหนา้ ในหนา้ ที่การงาน โดย
บริษทั ฯ จะพยายามจดั คา่ ตอบแทน และสวสั ดิการต่าง ๆ ที่เหมาะสมแก่การครองชีพใหแ้ ก่พนกั งานทุกคนท่ีไดท้ ุ่มเทพลงั กาย
พลงั ใจ และพลงั ความคิดในการทางานใหแ้ กบ่ ริษทั ฯ
วตั ถุประสงค์

เพ่ือใหส้ อดคลอ้ งกบั บทบญั ญตั ิของกฎหมาย และเพือ่ ใหม้ ีความเขา้ ใจในสิทธิและหนา้ ท่ีเก่ียวกบั การจา้ งงาน และการ
ทางานร่วมกนั ระหวา่ งบริษทั และพนกั งาน บริษทั จึงกาหนดขอ้ บงั คบั เกี่ยวกบั การทางานไวด้ งั ตอ่ ไปน้ี:-

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า3หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

คำจำกดั ควำม

เพื่อใหเ้ ป็ นท่ีเขา้ ใจและปฏิบตั ิไดถ้ ูกตอ้ ง จึงกาหนดคาจากดั ความบางคาไว้ ต่อไปน้ี:-

ข้อบงั คบั หมายถึง ขอ้ บงั คบั เกี่ยวกบั การทางานของพนกั งาน บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั

บริษัท หมายถึง บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั

ผ้บู ังคบั บัญชำ หมายถึง พนกั งานท่ีดารงตาแหน่ง ผอู้ านวยการ ผจู้ ดั การ หรือตาแหน่งอื่นที่เทียบเท่าข้ึนไปซ่ึงมีอานาจ
หนา้ ที่ในการสงั่ งาน มอบหมายงาน ควบคุมการทางาน ใหเ้ กิดผลตามนโยบายของบริษทั เก่ียวกบั สิทธิวา่ จา้ ง
การเลิกจา้ ง การใหค้ ุณใหโ้ ทษ หรือการวนิ ิจฉยั ร้องทุกข์

พนกั งำน หมายถึง บุคคล ซ่ึงตกลงทางานใหแ้ ก่บริษทั และเป็ นบุคคลที่บริษทั ตกลงวา่ จา้ งใหท้ างาน โดยไดร้ ับ
มอบหมายใหป้ ฏิบตั ิหนา้ ท่ีตามที่บริษทั กาหนด หรือปฏิบตั ิหนา้ ที่ตามที่ผบู้ งั คบั บญั ชามอบหมาย

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า4หน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

บทที่ 1

วนั ทำงำน เวลำทำงำนปกติ และเวลำพกั

กำรทดลองงำนและกำรบรรจุ

หลงั จากท่ีบริษทั ฯ ไดค้ ดั เลือกบคุ คลเขา้ ทางานกบั บริษทั ฯ แลว้ บริษทั ฯ จะใหท้ ดลองงานไม่นอ้ ย 90 วนั หากสามารถ
ปฏิบตั ิงานไดด้ ีและมีความประพฤติเหมาะสมก็จะไดร้ ับการบรรจุเป็ นพนกั งานประจาของบริษทั ฯ ต่อไป

กำรพฒั นำพนกั งำน

บริษทั ฯ มีความเชื่อมน่ั วา่ การเพม่ิ พนู ความรู้ ความชานาญดว้ ยการฝึ กอบรมใหแ้ ก่พนกั งานน้นั เป็ นส่ิงจาเป็ นสาหรบั
ความเจริญกา้ วหนา้ ในกิจการหนา้ ที่ของพนกั งานและของบริษทั ฯ บริษทั ฯ จึงไดจ้ ดั ใหม้ ีการพฒั นาบุคลากร เพอื่ ฝึ กอบรมใหแ้ ก่
พนกั งาน และจดั ทาหลกั สูตรที่เป็ นประโยชนต์ อ่ การพฒั นาบคุ ลากร นอกจากน้ีบริษทั ฯ ยงั ไดจ้ ดั ใหม้ ีการส่งพนกั งาน ออกไปรับ
การฝึ กอบรมภายนอกอีกดว้ ย

กำรเปลย่ี นแปลงสถำนะภำพ

ทุกคร้ังที่มีการเปลี่ยนแปลงสถานะภาพของพนกั งาน เช่น การยา้ ยที่อยู่ สมรส มีบุตร การเปลี่ยนชื่อ-สกลุ ฯลฯ
พนกั งานตอ้ งแจง้ ใหฝ้ ่ ายทรัพยากรบุคคลทราบทนั ที เพอ่ื จะไดเ้ ปล่ียนแปลงประวตั ิใหถ้ กู ตอ้ งตามความเป็ นจริงอยเู่ สมอ

ค่ำจ้ำง

บริษทั ฯ มีนโยบายจะบริหารค่าจา้ งอยา่ งเหมาะสม ท้งั น้ีข้นึ อยกู่ บั ความสามารถ ประสบการณ์ คุณสมบตั ิ ความรู้ ความ
รับผิดชอบ และความสาเร็จในงานของพนกั งานเป็นหลกั

1. กำรกำหนดอตั รำค่ำจ้ำง
ในการกาหนดอตั ราค่าจา้ ง บริษทั ฯ จะพิจารณาโดยใชอ้ งคป์ ระกอบหรือปัจจยั ต่าง ๆ ดงั น้ี
1.1 ขอบเขตความรับผดิ ชอบของตาแหน่งงาน และคุณสมบตั ิของตาแหน่งน้นั ๆ
1.2 ความรู้ ความสามารถ และผลการปฏิบตั ิงาน ตลอดจนความประพฤติของพนกั งาน
1.3 อตั ราผลตอบแทนรวมของธุรกิจอ่ืนโดยทวั่ ไป รวมถึงธุรกิจท่ีเป็ นประเภทเดียวหรือขนาดเดียวกนั หรือใกลเ้ คียงกนั
กบั ธุรกิจของบริษทั ฯ
1.4 สถานภาพทางเศรษฐกิจโดยทว่ั ไปของประเทศ
15. สถานะความจาเป็นของบริษทั ฯ

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า5หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

2 . กำรปรับค่ำจ้ำง
2.1 ปรับประจำปี
บริษทั ฯ จะพจิ ารณาปรับค่าจา้ งประจาปี ใหพ้ นกั งานท่ีบรรจุแลว้ ตามผลการปฏิบตั ิงานและความประพฤติ

ของพนกั งาน เป็ นปี ๆ ไปตามความเหมาะสม

2.2 ปรับเนื่องจำกได้รับเลื่อนตำแหน่ง
กรณีท่ีพนกั งานไดร้ ับเลื่อนตาแหน่ง ( รับผดิ ชอบตาแหน่งงานที่มขี อบเขตความรับผดิ ชอบของงานและระดบั

ตาแหน่งงานสูงข้ึนกวา่ ตาแหน่งเดิม ) บริษทั ฯ จะพจิ ารณาปรับค่าจา้ งเนื่องจากไดร้ ับเลื่อนตาแหน่งใหต้ ามความเหมาะสมเป็น
กรณีๆ ไป นบั แต่วนั แรกท่ีไดร้ ับเล่ือนตาแหน่ง

3. ภำษเี งนิ ได้บุคคลธรรมดำ
เงินไดท้ ่ีพนกั งานไดร้ บั จากบริษทั ฯ พนกั งานตอ้ งเป็นผเู้ สียภาษีเงินไดเ้ อง โดยบริษทั ฯ จะคานวณภาษีเงินไดข้ อง

พนกั งานทุกคนตามประมวลรษั ฎากร และหกั จากเงินไดท้ ี่พนกั งาน ไดร้ ับจากบริษทั ฯ แลว้ นาส่งสรรพากรเป็ นรายเดือน

4. เงนิ รำงวลั ประจำปี ( โบนัส )

ฝ่ ายบริหารจะทาการพจิ ารณาวา่ ควรมีการจ่ายเงินรางวลั ประจาปี หรือไมอ่ ยา่ งไร ท้งั น้ีข้ึนอยกู่ บั สภาวะการเงิน, ผลการ
ดาเนินงานของบริษทั ฯ และพนกั งานในปี น้นั ๆ โดยบริษทั ฯ จะกาหนดอตั ราเงินรางวลั ประจาปี และหลกั เกณฑก์ ารจ่ายตาม
ความเหมาะสมเป็นปี ๆ ไป

อน่ึง ในเร่ืองคา่ จา้ งดงั กล่าวท้งั หมดขา้ งตน้ น้นั บริษทั ฯ สงวนไวซ้ ่ึงสิทธิในการจดั การในอนั ท่ีจะพจิ ารณากาหนด
ปรับปรุง หรือเปลี่ยนแปลงแกไ้ ขไดต้ ามท่ีเห็นเหมาะสม

วนั ทำงำน, เวลำทำงำนปกติ และกำรบันทกึ เวลำทำงำน

1. วนั ทำงำนปกติ : สปั ดาห์ละ 6 วนั (วนั จนั ทร์ - วนั เสาร์, หยดุ วนั อาทิตย)์
1.1 พนกั งานสานกั งาน : สปั ดาห์ละ 6 วนั ตามตารางกะท่ีผบู้ งั คบั บญั ชากาหนดไวแ้ ละไดแ้ จง้ ให้
1.2 พนกั งานอ่ืน พนกั งานทราบ

2. เวลำทำงำนปกติ : วนั ละ 8 ชวั่ โมง ระหวา่ งเวลา 8.30 – 17.30 น.
2.1 พนกั งานสานกั งาน : วนั ละ 8 ชว่ั โมง ตามตารางกะท่ีผบู้ งั คบั บญั ชากาหนดไวแ้ ละไดแ้ จง้ ให้
2.2 พนกั งานอ่ืน
พนกั งานทราบ

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า6หน่าย หรือเผยแพร่ เพือ่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

อน่ึงเวลาทางานปกตนิ ้ี ยกเวน้ สาหรับงานที่ตอ้ งออกไปปฏิบตั ิงานนอกสถานที่เป็ นการประจา ซ่ึงสภาพของงานถือวา่
ไมอ่ ยใู่ นข่ายที่จะกาหนดเวลาทางานท่ีแน่นอนได้ ท้งั น้ีข้ึนอยกู่ บั ผลสาเร็จของงานตามที่ไดร้ บั มอบหมาย

3. เวลำพกั : วนั ละ 1 ชว่ั โมง ระหวา่ งเวลา 12.00 -13.00 น.
3.1 พนกั งานสานกั งาน ยกเวน้ ลกั ษณะงานบางตาแหน่งหนา้ ท่ีซ่ึงตอ้ งมีหนา้ ที่ ควบคุม
ปฏิบตั ิงานต่อเนื่อง กนั ใหผ้ บู้ งั คบั บญั ชากาหนดเวลาพกั ตาม
3.2 พนกั งานอ่ืน ความเหมาะสมของสภาพการทางาน
: วนั ละ 1 ชวั่ โมง หลกั จากทางานมาไม่เกิน 5 ชวั่ โมง หรือ
บริษทั ฯ อาจจดั ใหพ้ นกั งานพกั เป็ นช่วง ๆ ละไมน่ อ้ ยกวา่ 20
นาที แต่ไม่เกิน 2 คร้ังตอ่ วนั และรวมกนั แลว้ จะตอ้ งไมเ่ กินวนั
ละ 1 ชว่ั โมง ตามตารางกะท่ีผบู้ งั คบั บญั ชากาหนดไวแ้ ละได้
แจง้ ใหพ้ นกั งานทราบ

บริษทั ฯ สงวนไวซ้ ่ึงสิทธิในอนั ที่จะเปล่ียนแปลง หรือแกไ้ ขวนั , เวลาทางานปกติ, เวลาพกั หรือวนั หยดุ ประจาสปั ดาห์ที่
กาหนดไวไ้ ดต้ ามความเหมาะสม โดยบริษทั จะไดป้ ฏิบตั ิใหเ้ ป็ นไปตามกฎหมายแรงงาน

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า7หน่าย หรือเผยแพร่ เพือ่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

บทท่ี 2

วนั หยดุ และหลกั เกณฑ์กำรหยุด

บริษทั ฯ ไดจ้ ดั ใหม้ ีวนั หยดุ โดยแบ่งเป็ น 3 ประเภทดงั น้ี
1. วนั หยดุ ประจาสปั ดาห์
2. วนั หยดุ ตามประเพณี
3. วนั หยดุ พกั ผอ่ นประจาปี

1. วนั หยดุ ประจำสัปดำห์ : สปั ดาห์ละ 1 วนั คือ วนั อาทิตย์
1.1 พนกั งานสานกั งาน : สปั ดาห์ละ 1 วนั มีระยะห่างกนั ไม่เกิน 6 วนั ทางาน ตามตาราง
1.2 พนกั งานอื่น
กะท่ีผบู้ งั คบั บญั ชากาหนดไวแ้ ละไดแ้ จง้ ใหพ้ นกั งานทราบ

2. วนั หยดุ ตำมประเพณี
บริษทั ฯ กาหนดใหม้ ีวนั หยดุ ตามประเพณีไมน่ อ้ ยกวา่ 13 วนั ใน 1 ปี ปฏิทิน โดยรวมวนั แรงงานแห่งชาติ และพนกั งาน

จะไดร้ ับคา่ จา้ งตามปกติ ท้งั น้ีโดยบริษทั ฯ จะประกาศวนั หยดุ ใหพ้ นกั งานทราบเป็ นปี ๆ ไป ในกรณีวนั หยดุ ตามประเพณีวนั ใด
ตรงกบั วนั หยดุ ประจาสปั ดาห์ ใหเ้ ล่ือนวนั หยดุ ตามประเพณีวนั น้นั ไปหยดุ ในวนั ทางานถดั ไป

อน่ึง โดยที่บริษทั ฯ เป็นธุรกิจท่ีตอ้ งใหบ้ ริการ หรืออานวยความสะดวกแก่ลกู คา้ อยา่ งต่อเน่ือง วนั หยดุ ประเพณีอาจมี
การเปลี่ยนแปลงไดต้ ามความเหมาะสมของลกั ษณะงาน สภาพแวดลอ้ ม และการดาเนินธุรกิจของบริษทั ฯ ซ่ึงหากมีการ
เปล่ียนแปลง บริษทั ฯ จะแจง้ ใหพ้ นกั งานทราบล่วงหนา้

3. วนั หยุดพกั ผ่อนประจำปี
พนกั งานที่ทางานติดต่อกนั มาแลว้ ครบ 1 ปี มีสิทธิหยดุ พกั ผอ่ นประจาปี ได้ ปี ละ 6 วนั ทางาน โดยพนกั งานจะไดร้ ับ

ค่าจา้ งเท่ากบั วนั ทางานปกติ

หลกั เกณฑ์กำรหยดุ พกั ผ่อนประจำปี

1. พนกั งานที่ประสงคจ์ ะใชส้ ิทธิหยดุ พกั ผอ่ นประจาปี จะตอ้ งยนื่ แบบขอลาหยดุ ตามท่ีบริษทั กาหนด ตอ่
ผบู้ งั คบั บญั ชาลว่ งหนา้ อยา่ งนอ้ ย 7 วนั เม่ือไดร้ ับอนุมตั ิแลว้ จึงจะหยดุ ได้

2. ผบู้ งั คบั บญั ชาจะเป็ นผกู้ าหนด หรือใหค้ วามเห็นชอบในวนั หยดุ พกั ผอ่ นประจาปี ของพนกั งานในบงั คบั บญั ชาของ
ตน

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า8หน่าย หรือเผยแพร่ เพือ่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL
3. การเปลี่ยนแปลงวนั หยดุ พกั ผอ่ นประจาปี หลงั จากท่ีผบู้ งั คบั บญั ชาไดแ้ จง้ ให้ทราบแลว้ จะตอ้ งไดร้ บั ความเห็นชอบ

และอนุมตั ิจากผบู้ งั คบั บญั ชา
4. ในกรณีที่มีเหตจุ าเป็ นเร่งด่วน บริษทั มีสิทธิเรียกพนกั งานกลบั เขา้ ทางานไดก้ ่อนที่จะครบกาหนด
5. การหยดุ พกั ผอ่ นประจาปี โดยจานวนวนั และเวลาที่เหลือพนกั งานมีสิทธินาไปใชใ้ นคราวถดั ไปได้
6. บริษทั ไม่อนุญาตใหส้ ะสม และ/หรือ เล่ือนวนั หยดุ พกั ผอ่ นประจาปี ที่ยงั มิไดห้ ยดุ ในปี น้นั รวมเขา้ กบั ปี ตอ่ ๆ ไป

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ1า9หน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

บทท่ี 3

หลกั เกณฑ์กำรทำงำนล่วงเวลำ และกำรทำงำนในวนั หยดุ

เพื่อคุณภาพท่ีดีของพนกั งานและครอบครัว บริษทั ฯ จึงไมม่ ีนโยบายท่ีจะใหพ้ นกั งานปฏิบตั ิงานนอกเหนือวนั และเวลา
ทางานปกติ เวน้ แต่ในกรณีท่ีบริษทั ฯ มีเหตจุ าเป็ นฉุกเฉิน หรือเร่งด่วนซ่ึงอาจส่งผลเสียหายตอ่ การดาเนินธุรกิจของบริษทั ฯ
บริษทั ฯ จะใหพ้ นกั งานทางานล่วงเวลาหรือทางานในวนั หยดุ รวมท้งั ทางานล่วงเวลาในวนั หยดุ ไดต้ ามความจาเป็ น และโดย
ไดร้ ับการอนุมตั ิจากผบู้ งั คบั บญั ชาทุกคร้ัง

1. หลกั เกณฑ์กำรจ่ำยค่ำล่วงเวลำ, ค่ำทำงำนในวนั หยดุ และค่ำล่วงเวลำในวนั หยุด
1.1 การทางานล่วงเวลา คือการที่พนกั งานบุคคลใดบคุ คลหน่ึง หรือกล่มุ บุคคลที่ไดร้ บั อนุมตั ิจากผจู้ ดั การฝ่ ายตน้
สงั กดั ใหป้ ฏิบตั งิ านในความรับผดิ ชอบนอกเวลาทางานปกติ

1.2 ค่าล่วงเวลา คือ เงินท่ีบริษทั ฯ จ่ายใหแ้ ก่พนกั งานเป็ นการตอบแทนที่ปฏิบตั ิงานนอกเวลาทางานปกติ

1.3 การทางานลว่ งเวลาในวนั ทางานปกติ
บริษทั ฯ จะจ่ายคา่ ลว่ งเวลาใหใ้ นอตั รา 1.5 เท่าของคา่ จา้ งมูลฐานตอ่ ชวั่ โมง โดยคานวณตามชว่ั โมง
ทางานท่ีเกินเวลาทางานปกติของวนั ทางาน

1.4 การทางานในวนั หยดุ
1.4.1 พนกั งานที่ไมม่ ีสิทธิไดร้ ับค่าจา้ งในวนั หยดุ ( วนั หยดุ ประจาสปั ดาห์สาหรับพนกั งานรายวนั ) ถา้ มา
ทางานในวนั หยดุ บริษทั ฯ จะจา่ ยค่าทางานในวนั หยดุ ใหใ้ นอตั รา 2 เท่าของคา่ จา้ งมูลฐาน โดย
คานวณตามชวั่ โมงทางานในวนั หยดุ
1.4.2 พนกั งานท่ีมีสิทธิไดร้ ับคา่ จา้ งในวนั หยดุ ( วนั หยดุ ประจาสปั ดาหส์ าหรับพนกั งานรายเดือน วนั หยดุ
ตามประเพณี และวนั หยดุ พกั ผอ่ นประจาปี สาหรับพนกั งานรายเดือนและพนกั งานรายวนั )

ถา้ มาทางานในวนั หยดุ บริษทั ฯ จะจ่ายค่าทางานในวนั หยดุ ใหใ้ นอตั รา 1 เท่าของคา่ จา้ ง มลู ฐาน โดยคานวณ
ตามชวั่ โมงทางานในวนั หยดุ

1.5 การทางานลว่ งเวลาในวนั หยดุ
กรณีพนกั งานมาปฏิบตั งิ านในวนั หยดุ เกินเวลาทางานปกตขิ องวนั ทางาน บริษทั ฯ จะจ่ายคา่ ทางานล่วงเวลาใน
วนั หยดุ ใหใ้ นอตั รา 3 เท่า ของค่าจา้ งมูลฐานต่อชวั่ โมงตามจานวนเวลาท่ีเกิน

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า0หน่าย หรือเผยแพร่ เพ่ือประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL
1.6 การคานวณค่าจา้ งเป็นอตั ราตอ่ ชว่ั โมง

16.1 พนกั งานรายวนั การคิดคานวณค่าจา้ งมลู ฐานเป็ นอตั ราต่อชวั่ โมง บริษทั ฯ จะให้ 8 หารคา่ จา้ งรายวนั มลู
ฐาน

16.2 พนกั งานรายเดือน การคิดคานวณค่าจา้ งมูลฐานเป็ นอตั ราต่อชวั่ โมง บริษทั ฯ จะใช้ 240 หารเงินเดือน
มูลฐาน

อน่ึง สาหรับงานที่ตอ้ งออกไปปฏิบตั ิงานนอกสถานท่ีเป็ นการประจา ซ่ึงสภาพของงานถือวา่ ไมอ่ ยใู่ นขา่ ยที่จะ
กาหนดเวลาทางานปกติท่ีแน่นอนได้ ท้งั น้ีข้ึนอยกู่ บั งาน หรือผลสาเร็จของงานตามที่ไดร้ ับมอบหมาย จะไมม่ ีสิทธิไดร้ ับคา่
ลว่ งเวลา หรือค่าล่วงเวลาในวนั หยดุ เวน้ แตค่ า่ ทางานในวนั หยดุ และสาหรับการจ่ายค่าล่วงเวลา, ค่าทางานในวนั หยดุ , และค่า
ทางานลว่ งเวลาในวนั หยดุ น้ี บริษทั ฯจะจ่ายใหเ้ ฉพาะพนกั งานในระดบั ปฏิบตั ิการ
2. วนั และสถำนทที่ จี่ ่ำยค่ำจ้ำง, ค่าลว่ งเวลา, ค่าทางานในวนั หยดุ และค่าล่วงเวลาในวนั หยดุ ณ สถานที่ทาการของบริษทั ฯ เดือน
ละ 1 คร้ังภายในสิ้นเดือน และกรณีที่วนั สิ้นเดือนน้นั ตรงกบั วนั หยดุ ประจาสปั ดาห์ หรือวนั หยดุ ตามประเพณี บริษทั ฯ จะเล่ือน
กาหนดการจ่ายฯใหเ้ ร็วข้ึน 1 วนั

ท้งั น้ี บริษทั ฯ ถืออยา่ งเคร่งครดั วา่ เร่ืองคา่ จา้ งเป็ นเร่ืองงลบั เฉพาะพนกั งานแตล่ ะคน ไมค่ วรเปิ ดเผยแก่ผอู้ ่ืน

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า1หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

บทท่ี 4

วนั ลำ และหลกั เกณฑ์กำรลำ

กรณีพนกั งานเจ็บป่ วย หรือมีกิจธุระจาเป็น บริษทั ฯ เปิ ดโอกาสใหพ้ นกั งานไดห้ ยดุ พกั เพอื่ รักษาสุขภาพหรือมีเวลาเพื่อ
ไปประกอบกิจธุระของตนตามความจาเป็ น โดยบริษทั ฯ ไดก้ าหนดประเภทของการลาหยดุ งานไวด้ งั ตอ่ ไปน้ี

1. กำรลำกจิ
1.1 บริษทั ฯ อนุญาตใหพ้ นกั งานทดลองงาน หรือพนกั งานท่ีบรรจุ ลากิจเพอ่ื ประกอบกิจธุระตามความจาเป็นไดป้ ี ละ
ไม่เกิน 6 วนั ทางาน โดยไดร้ บั คา่ จา้ งตามปกติ เวน้ แต่พนกั งานท่ีไดร้ ับคา่ จา้ งเป็ นรายวนั ซ่ึงบริษทั ฯ จะอนุญาตให้
ลากิจไดโ้ ดยไมไ่ ดร้ ับค่าจา้ งในวนั ที่ลาน้นั
1.2 พนกั งานจะตอ้ งยนื่ ใบลาพร้อมเหตผุ ลที่สมบูรณ์ลว่ งหนา้ อยา่ งนอ้ ย 1 วนั เพ่อื ขออนุมตั ิต่อผบู้ งั คบั บญั ชาตามแบบ
ท่ีบริษทั ฯ กาหนด และจะตอ้ งไดร้ ับอนุมตั ิจากผบู้ งั คบั บญั ชาก่อนจึงจะหยดุ งานได้
1.3 การลากิจน้ีจะมีผลในการพิจารณาข้ึนเงินเดือนในทุกคร้งั ที่มีการพจิ ารณา และจานวนวนั ลากิจ บริษทั ฯ จะนามา
พิจารณาประกอบการประเมินผลการปฏิบตั งิ านของพนกั งานดว้ ย

2. กำรลำป่ วย
2.1 ป่ วยอนั มใิ ช่เน่ืองจำกอุบตั เิ หตจุ ำกกำรปฏบิ ัตงิ ำนให้กบั บริษทั ฯ
1.3.1 บริษทั ฯ อนุญาตใหพ้ นกั งานลาหยดุ พกั เพอ่ื รักษาพยาบาล และ/หรือรักษาตวั ไดเ้ ท่าท่ีป่ วยจริง โดยไดร้ ับ
ค่าจา้ งปกติไมเ่ กิน 30 วนั ทางาน
1.3.2 กรณีพนกั งานลาป่ วยต้งั แต่ 3 วนั ข้ึนไป พนกั งานจะตอ้ งแสดงใบรับรองแพทยแ์ ผนปัจจุบนั ช้นั หน่ึง
ประกอบการลาดว้ ยทุกคร้ัง และในกรณีที่พนกั งานไมอ่ าจหาแพทยแ์ ผนปัจจุบนั ช้นั หน่ึงได้ พนกั งานจะตอ้ ง
ช้ีแจงรายละเอียดใหผ้ บู้ งั คบั บญั ชาทราบและเชื่อถือได้
2.2 ป่ วยอนั เนื่องจำกอุบตั เิ หตจุ ำกกำรปฏิบตั งิ ำนให้กบั บริษัทฯ
2.2.1 บริษทั ฯ อนุญาตใหพ้ นกั งานลาหยดุ พกั เพื่อรักษาพยาบาล และ/หรือรักษาตวั ตามความเห็นของแพทยเ์ พมิ่ จาก
วนั ลาป่ วยในขอ้ 2.1.1 อีก 30 วนั ปฏิทิน โดยไดร้ ับคา่ จา้ งตามปกติ ( ส่วนหน่ึงของคา่ จา้ งซ่ึงเป็นคา่ ทดแทน
เน่ืองจากการหยดุ งานไปน้นั พนกั งานจะไดร้ ับจากกองทุนเงินทดแทน สานกั งานประกนั สงั คม เน่ืองจาก
บริษทั ฯ ไดจ้ ดทะเบียน และส่งเงินสมทบต่อกองทุนเงินทดแทน ตามกฎหมายยกองทุนเงินทดแทนอีกส่วน
หน่ึงของค่าจา้ งที่เหลือบริษทั ฯ จะจ่ายใหก้ บั พนกั งาน ) สาหรับในส่วนของค่าจา้ งที่พนกั งานจะไดร้ ับจาก
กองทุนเงินทดแทนน้นั เน่ืองจากพนกั งานจะตอ้ งใชเ้ วลาในการยนื่ เรื่องขอรับคา่ จา้ งดงั กล่าวตอ่ กองทุนเงิน
ทดแทน เพอ่ื อานวยความสะดวกในเร่ืองน้ีใหก้ บั พนกั งาน บริษทั ฯ จะสารองจ่ายค่าใชจ้ ่ายส่วนน้ีใหก้ ่อน และ
เมื่อพนกั งานเบิกคืนไดจ้ ากกองทุนเงินทดแทนแลว้ พนกั งานจะตอ้ งคืนเงินจานวนดงั กล่าวใหก้ บั บริษทั ฯ
ทนั ที

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า2หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

2.2.2 กรณีพนกั งานป่ วยอนั เน่ืองจากอบุ ตั ิเหตุจากการปฏิบตั ิงานในหนา้ ที่ใหก้ บั บริษทั ฯ และจาเป็ นตอ้ งเขา้ รับการ
รักษาพยาบาลในสถานพยาบาล พนกั งานหรือผบู้ งั คบั บญั ชาจะตอ้ งรีบแจง้ ใหห้ น่วยงานทรัพยากรบุคคล
ทราบโดยเร็ว เพือ่ ส่งตวั พนกั งานเขา้ รับการรักษาพยาบาลและประสานงานทางดา้ นกองทุนเงินทดแทนต่อไป

2.3 พนกั งานจะตอ้ งยน่ื ใบลางานล่วงหนา้ เพอ่ื ขออนุมตั ิตอ่ ผบู้ งั คบั บญั ชาตามแบบท่ีบริษทั ฯ กาหนด เวน้ แต่กรณี
เจ็บป่ วยกะทนั หนั หรือฉุกเฉิน ซ่ึงพนกั งานจะตอ้ งรีบแจง้ หรือติดต่อใหผ้ บู้ งั คบั บญั ชาทราบทนั ที่ หรือโอกาส
แรกท่ีกระทาได้ และเม่ือกลบั มาปฏิบตั งิ านตามปกติแลว้ พนกั งานจะตอ้ งยนื่ ขออนุมตั ิลาต่อผบู้ งั คบั บญั ชาในวนั
แรกท่ีกลบั เขา้ มาปฏิบตั ิงานตามปกติ

3. กำรลำคลอด
3.1 บริษทั ฯ อนุญาตใหพ้ นกั งานหญงิ ที่มีครรภม์ ีสิทธิลาคลอด ก่อนและหลงั คลอด ครรภห์ น่ึงไมเ่ กิน 90 วนั ใหน้ บั
รวมวนั หยดุ ที่มีระหวา่ งวนั ลาดว้ ยโดย
3.2 เม่ือครบกาหนดในวนั ลาตามขอ้ 3.1 แลว้ พนกั งานยงั ไมส่ ามารถปฏิบตั ิงานไดเ้ น่ืองจากการคลอด บริษทั ฯ จะ
อนุญาตใหล้ าโดยไมไ่ ดร้ ับค่าจา้ งอีก 30 วนั ในกรณีน้ีพนกั งานจะตอ้ งแสดง ใบรับรองแพทยแ์ ผนปัจจุบนั ช้นั หน่ึง
ประกอบดว้ ย
3.3 การลาคลอดทุกคร้ัง พนกั งานจะตอ้ งยนื่ ใบลาลว่ งหนา้ เพอ่ื ขออนุมตั ิตอ่ ผบู้ งั คบั บญั ชาตามแบบที่บริษทั ฯกาหนด
เวน้ แตก่ รณีฉุกเฉิน หรือกะทนั หนั ซ่ึงพนกั งานจะตอ้ งรีบแจง้ หรือติดตอ่ ใหผ้ บู้ งั คบั บญั ชาทราบทนั ทีหรือในโอกาส
แรกท่ีกระทาได้ และเม่ือกลบั มาปฏิบตั ิงานตามปกติแลว้ พนกั งานจะตอ้ งยน่ื ขออนุมตั ิต่อผบู้ งั คบั บญั ชาในวนั แรก
ท่ีกลบั มาปฏิบตั ิงานตามปกติ
3.4 ในกรณีที่พนกั งานมีครรภ์ และมีใบรับรองแพทยแ์ ผนปัจจุบนั ช้นั หน่ึงแสดงวา่ ไมอ่ าจปฏิบตั ิหนา้ ที่เดิมได้ บริษทั ฯ
จะพจิ ารณาเปลี่ยนหนา้ ท่ีงานใหแ้ ก่พนกั งานเป็ นการชว่ั คราวก่อนหรือหลงั คลอดได้ ตามที่บริษทั ฯ เห็นสมควร
เป็ นกรณีๆ ไป
3.5 กรณีท่ีพนกั งานหยดุ งานเนื่องจากการแทง้ บุตร การทาแทง้ ทารกเสียชีวติ หรือโรคแทรกซอ้ นอยา่ งอื่นในระหวา่ ง
7 เดือนแรกของการต้งั ครรภ์ ใหถ้ ือวา่ เป็ นการลาป่ วยตามขอ้ 2

4. กำรลำอปุ สมบท
4.1 พนกั งานที่ไดป้ ฏิบตั ิงานกบั บริษทั ฯ ต้งั แต่ 2 ปี บริบูรณ์ข้ึนไปแลว้ ( นบั แตว่ นั เร่ิมงาน) ) บริษทั ฯ จึงจะอนุญาตให้
ลาอปุ สมบทไดไ้ มเ่ กิน 3 เดือน ( รวมวนั หยดุ ) ดงั น้ี
4.1.1 พนกั งานที่ปฏิบตั ิงานกบั บริษทั ฯ ต้งั แต่ 2 ปี บริบูรณ์ข้ึนไป แตย่ งั ไม่ถึง 5 ปี บริบูรณ์ ( นบั ถึงวนั ที่เร่ิมลา) จะไดร้ ับ
ค่าจา้ งตามอตั ราปกติตามจานวนวนั ลาแต่ไมเ่ กิน 15 วนั
4.1.2 พนกั งานท่ีปฏิบตั งิ านกบั บริษทั ฯ ต้งั แต่ 5 ปี บริบูรณ์ข้ึนไป (นบั ถึงวนั แรกท่ีเร่ิมลา) จะไดร้ บั ค่าจา้ งตามอตั ราปกติ
ตามจานวนวนั ที่ลาแต่ไมเ่ กิน 30 วนั
4.2 การลาอปุ สมบทตามท่ีกาหนดไวใ้ นขอ้ 4.1 น้นั เม่ือไดอ้ ปุ สมบทครบ 3 เดือนหรือไมก่ ็ตาม บริษทั ฯ อนุญาตใหล้ า
ไดเ้ พยี งคร้งั เดียวตลอดระยะเวลาที่เป็นพนกั งานบริษทั ฯ

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า3หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

4.3 พนกั งานจะตอ้ งยนื่ ใบลางานล่วงหนา้ ไม่นอ้ ยกวา่ 15 วนั เพื่อขออนุมตั ิต่อผบู้ งั คบั บญั ชาตามแบบท่ีบริษทั ฯกาหนด
และเม่ือครบกาหนดลาอปุ สมบทแลว้ พนกั งานจะตอ้ งกลบั ไปรายงานตวั ต่อผบู้ งั คบั บญั ชาทนั ทีเพอื่ เขา้ ปฏิบตั งิ าน
ตามปกติ และแสดงหรือมอบหลกั ฐานการอุปสมบทต่อผบู้ งั คบั บญั ชาภายใน 7 วนั นบั แตว่ นั แรกท่ีกลบั เขา้ มา
ปฏิบตั ิงาน ซ่ึงกรณีท่ีพนกั งานไมก่ ลบั ไปรายงานตวั ตอ่ ผบู้ งั คบั บญั ชา และ/หรือไม่สามารถนาหลกั ฐานการ
อุปสมบทดงั กลา่ วไปมอบ หรือแสดงต่อผบู้ งั คบั บญั ชาภายในกาหนดเวลาดงั กล่าวได้ บริษทั ฯ จะถือวา่ เป็ นการ
ขาดงานหรือละทิง้ หนา้ ที่โดยไมม่ ีเหตผุ ลอนั สมควร

5. กำรลำเพ่ือรับรำชกำรทหำร
บริษทั ฯ อนุญาตใหพ้ นกั งานลาเพอ่ื รับราชการทหารในการเรียกพลเพอื่ ตรวจสอบ เพื่อฝึ กวชิ าทหาร หรือเพื่อทดสอบ

ความพร่ังพร้อมไดต้ ามระยะเวลาท่ีทางราชการกาหนด โดยพนกั งานจะไดร้ บั ค่าจา้ งตามอตั ราปกตติ ามระยะเวลาที่ลา แตไ่ มเ่ กิน
ปี ละ 60 วนั

พนกั งานจะตอ้ งยนื่ ใบลางานล่วงหนา้ เพือ่ ขออนุมตั ิต่อผบู้ งั คบั บญั ชาตามแบบที่บริษทั ฯ กาหนด หรือทนั ทีท่ีไดร้ บั
หมายเรียก พร้อมแสดงเอกสารหลกั ฐานทางราชการประกอบการลา และเมื่อครบกาหนดลาแลว้ พนกั งานจะตอ้ งกลบั ไปรายงาน
ตวั ทนั ที ( ต้งั แต่วนั แรกท่ีครบกาหนดลา) ต่อผบู้ งั คบั บญั ชาเพ่อื เขา้ ปฏิบตั ิงานตามปกติ

6. กำรลำสมรส
พนกั งานทางานกบั บริษทั ฯ ติดตอ่ กนั ครบ 1 ปี จะเขา้ สู่พธิ ีมงคลสมรส มีสิทธิลาหยดุ ไดไ้ ม่เกิน 3 วนั และตอ้ งยน่ื ใบลา

ล่วงหนา้ อยา่ งนอ้ ย 15 วนั เพ่อื ขออนุมตั ิต่อผบู้ งั คบั บญั ชาตามแบบท่ีบริษทั ฯกาหนด พร้องแสดงหลกั ฐานการสมรสประกอบการ
ลา

พนกั งานของบริษทั ฯ ที่ไดท้ าการสมรสกนั เอง บริษทั ฯ ขอสงวนสิทธิในการวา่ จา้ งต่อไป

7. กำรลำเพ่ือทำหมนั
พนกั งานมีสิทธิลาเพื่อทาหมนั ได้ และมีสิทธิลาเนื่องจากการทาหมนั ตามระยะเวลาท่ีแพทยแ์ ผนปัจจบุ นั ช้นั หน่ึงกาหนด

และออกใบรับรองแพทย์ โดยไดร้ ับค่าจา้ งเท่ากบั อตั ราค่าจา้ งในวนั ทางานตลอดระยะเวลาท่ีลา

8. กำรลำเพื่อรับกำรฝึ กอบรมหรือเพื่อพฒั นำควำมรู้ควำมสำมำรถ
พนกั งานมีสิทธิลาเพ่อื การฝึ กอบรม หรือเพ่อื พฒั นาความรู้ความสามารถตามหลกั เกณฑแ์ ละวธิ ีการที่กาหนดใน

กฎกระทรวงแรงงาน

อน่ึงการลาทุกประเภทดงั กล่าวขา้ งตน้ น้ี เม่ือไดร้ ับอนุมตั จิ ากผบู้ งั คบั บญั ชาแลว้ พนกั งานจึงหยดุ งานได้ การหยดุ งาน
ไปโดยไม่ไดร้ ับอนุมตั จิ ากผบู้ งั คบั บญั ชา บริษทั ฯ ถือวา่ เป็ นการขาดงานหรือละทิ้งหนา้ ที่โดยไม่มีเหตผุ ลอนั สมควร ซ่ึงนอกจาก
จะถกู พจิ ารณาโทษทางวนิ ยั แลว้ พนกั งานจะไมไ่ ดร้ บั ค่าจา้ งในวนั ที่ขาดงานหรือ ละทิ้งหนา้ ท่ีน้นั ดว้ ย

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า4หน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

บทที่ 5

วนิ ัย และโทษทำงวนิ ัย

เพือ่ ความเป็นระเบียบเรียบร้อย และเพื่อป้องกนั การกระทาใดๆ อนั อาจเป็ นอนั ตรายตอ่ ชีวติ , ทรัพยส์ ิน, ช่ือเสียง ท้งั ของ
พนกั งานและบริษทั ฯ อนั จะนามาซ่ึงความสงบสุขในการทางานร่วมกนั บริษทั ฯ จึงไดก้ าหนดมาตรฐานความประพฤติหรือวนิ ยั
เพ่ือใหพ้ นกั งานไดย้ ดึ ถือเป็ นแนวปฏิบตั ิดงั น้ี

1. กำรกระทำดงั ต่อไปนี้ บริษทั ฯ ถือว่ำผดิ วนิ ัยเกยี่ วกบั กำรทำงำน
1.1 มาทางานสาย หรือกลบั ก่อนเวลาเลิกงาน, ละทิ้งหนา้ ท่ี หรือขาดงานโดยไม่มีเหตุผลอนั สมควร
1.2 บนั ทึกเวลาแทนผอู้ ื่น หรือใหผ้ อู้ น่ื บนั ทึกเวลาทางานแทน, ไม่บนั ทึกเวลาเขา้ และ/หรือเลิกงาน,
ทาลายบตั รบนั ทึกเวลาของตนเองหรือของผอู้ ื่น, แกไ้ ขเพม่ิ เติม หรือเคลื่อนยา้ ยบตั รบนั ทึกเวลาโดย
ที่ตนไมม่ ีหนา้ ที่เก่ียวขอ้ ง
1.3 ละเลย เพิกเฉย หรือไมป่ ฏิบตั ิตามระเบียบวา่ ดว้ ยบตั รประจาตวั พนกั งาน, เคร่ืองแบบพนกั งาน หรือการลา
1.4 แสดงกิริยาไม่สุภาพ หรือกระดา้ งกระเด่ืองต่อผบู้ งั คบั บญั ชา, ไม่เช่ือฟัง ไมป่ ฏิบตั ิตามคาสง่ั โดยชอบของ
ผบู้ งั คบั บญั ชา
1.5 ละเลย เพกิ เฉย หรือไม่ปฏิบตั ิตามคาสงั่ ระเบียบ ประกาศ สญั ญาจา้ งงาน หรือบนั ทึกอื่นใดของบริษทั
1.6 ประกอบธุรกิจส่วนตวั ในเวลาทางานของบริษทั ฯ
1.7 ออกไปนอกบริเวณสถานที่ทาการของบริษทั ฯ ในเวลาทางาน เวน้ แต่เพอ่ื ธุรกิจของบริษทั ฯ หรือไดร้ ับอนุมตั จิ าก
ผบู้ งั คบั บญั ชา
1.8 ติดป้าย, ประกาศ, แจกเอกสารหรือส่ิงพมิ พใ์ ดๆ หรือนดั ชุมนุมในบริเวณสถานท่ีทาการของ
บริษทั ฯ โดยไม่ไดร้ บั อนุญาต
1.9 ขีด ฆ่า ขดู ลบ ตอ่ เติม แกไ้ ข เคล่ือนยา้ ย หรือทาลายคาสง่ั ระเบียบ ประกาศ สญั ญาจา้ ง หรือบนั ทึกอื่นใดของ
บริษทั ฯ
1.10 เจตนาปฏิบตั ิงานใหล้ า่ ชา้ , นอนหรือหลบั ในเวลาทางาน
1.11 แจง้ หรือรายงานเทจ็ ต่อบริษทั ฯ หรือต่อผบู้ งั คบั บญั ชา
1.12 นาความลบั ที่เกี่ยวกบั กิจการของบริษทั ฯ ไปใหผ้ หู้ น่ึงผใู้ ด หรือเปิ ดเผยใหผ้ หู้ น่ึงผใู้ ดทราบ หรือใหค้ วามช่วยเหลือ,
ใหค้ าปรึกษาแก่ผอู้ ่ืน อนั อาจเป็ นการเสียหาย หรือแข่งขนั กบั กิจการของบริษทั ฯ หรือของบริษทั ฯในเครือ
1.13 แสวงหาผลประโยชน์เพ่อื ตนเองหรือผอู้ ื่นโดยมิชอบ โดยอาศยั ตาแหน่งหนา้ ที่การงาน
1.13 เขา้ ร่วม หรือมีส่วนร่วมในการดาเนินงาน ไม่วา่ โดยตรงหรือโดยออ้ มกบั การประกอบกิจการอยา่ ง
หน่ึงอยา่ งใดอนั อาจจะก่อใหเ้ กิดความเสียหายแก่กิจการของบริษทั ฯ หรือบริษทั ในเครือไมว่ า่ จะเป็ นโดยตรงหรือ
โดยออ้ ม

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า5หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

2. กำรกระทำต่อไปนี้ บริษัทฯถือว่ำผดิ วนิ ยั เกยี่ วกบั ควำมประพฤติ
2.1 ประพฤติตนไปในทางเส่ือมเสียศีลธรรม และขนบธรรมเนียมประเพณีอนั ดีงาม ตลอดจนประพฤติตนไปในทาง
ซ่ึงนาความเสื่อมเสียชื่อเสียงมาสู่บริษทั ฯ
2.2 แสดงกิริยา, ใชว้ าจา หรือขีดเขียนขอ้ ความหยาบคาย,กา้ วร้าว, ดูหมิ่น, ลว่ งเกิน, เหยยี ดหยาม หรือก่อความวนุ่ วาย
ต่อพนกั งาน, ผบู้ งั คบั บญั ชาหรือบุคคลใดๆ ในบริเวณสถานท่ีทาการของบริษทั ฯ หรือแพร่ข่าวอกศุ ลใส่ร้าย หรือ
ก่อใหเ้ กิดความเขา้ ผดิ หรือแอบอา้ ง ทาใหเ้ กิดความเสียหายแก่พนกั งานหรือบริษทั ฯ หรือ ก่อใหเ้ กิดการ
แตกแยกสามคั คีในระหวา่ งพนกั งานดว้ ยกนั หรือในระหวา่ งผบู้ งั คบั บญั ชากบั ผใู้ ตบ้ งั คบั บญั ชา หรือระหวา่ ง
พนกั งานกบั บริษทั ฯ
2.3 ก่อการทะเลาะววิ าท หรือแสดงอาการทะเลาะววิ าทซ่ึงกนั และกนั หรือจงใจทาใหท้ รัพยส์ ินของผอู้ ื่นเสียหายใน
บริเวณสถานที่ของบริษทั ฯ ท้งั ใน และนอกเวลาทางาน
2.4 ด่ืมสุรา หรือเสพติดของมึนเมาทุกชนิด ท้งั ในเวลาทางานหรือในบริเวณสถานที่ทาการของบริษทั ฯ
2.5 เรี่ยไร หรือขอบริจาคในบริเวณสถานที่ทาการของบริษทั ฯ โดยไมไ่ ดร้ ับอนุญาต

3. กำรกระทำต่อไปนี้ บริษัทฯ ถือว่ำผดิ วนิ ัยเกย่ี วกบั กำรรักษำทรัพย์สิน และควำมปลอดภยั ในกำรทำงำน
3.1 ละเลย เพกิ เฉย ประมาท ขาดความระมดั ระวงั หรือกระทาการใดๆ จนเป็ นเหตใุ หเ้ กิดความเสียหายต่อทรัพยส์ ิน
ของบริษทั ฯ หรือเป็ นเหตใุ หผ้ อู้ ่ืนไดร้ ับบาดเจ็บ
3.2 เขา้ มาในบริเวณสถานที่ทาการของบริษทั ฯในสภาพมึนเมา
3.3 ฝ่ าฝื น ละเลย เพกิ เฉย หรือไม่ปฏิบตั ิตามระเบียบการเขา้ -ออกบริเวณที่ทาการของบริษทั ฯ หรือ
ระเบียบวา่ ดว้ ยความปลอดภยั ในการทางาน
3.4 นาบุคคลภายนอกเขา้ มาในสถานที่ทาการของบริษทั ฯ หรือถา่ ยรูปในบริเวณสถานที่ทาการของบริษทั ฯ โดยไม่ได้
รับอนุญาต
3.5 นาวสั ดุ อุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ หรือทรัพยส์ ินอื่นใดไปใชเ้ ป็นการส่วนตวั หรือนาออกนอกบริเวณสถานท่ีทา
การของบริษทั ฯ โดยไมไ่ ดร้ ับอนุญาต
3.6 ใชบ้ ริเวณสถานท่ีทาการของบริษทั ฯเป็ นที่พกั อาศยั

4. กำรกระทำต่อไปนี้ บริษทั ฯ ถือว่ำเป็ นกำรกระทำทผ่ี ดิ วนิ ยั ข้ันร้ำยแรง
4.1 ทุจริตต่อหนา้ ท่ี หรือกระความผิดอาญาโดยเจตนาตอ่ บริษทั ฯ
4.2 จงใจทาใหบ้ ริษทั ฯ ไดร้ ับความเสียหาย
4.4 ฝ่ าฝื นระเบียบขอ้ บงั คบั หรือระเบียบปฏิบตั ิ หรือคาสงั่ อนั ชอบดว้ ยกฎหมายของบริษทั ฯ และบริษทั ฯไดต้ ดั เตือน
เป็ นลายลกั ษณ์อกั ษรแลว้ เวน้ แตก่ รณีร้ายแรง บริษทั ฯ ไม่จาเป็นตอ้ งตกั เตือน
4.5 ขาดงาน หรือละทิ้งหนา้ ท่ีเป็นเวลา 3 วนั ทางานติดตอ่ กนั ไม่วา่ จะมวี นั หยดุ คนั่ หรือไม่กต็ าม โดยไมม่ ีเหตอุ นั ควร
4.5 ประมาทเลินเล่อ เป็ นเหตใุ หบ้ ริษทั ฯไดร้ ับความเสียหายอยา่ งร้ายแรง
4.6 กระทาผดิ กฎหมายจนไดร้ ับโทษจาคุก ตามคาพิพากษาถึงที่สุดใหจ้ าคุก

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า6หน่าย หรือเผยแพร่ เพือ่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ควำมประพฤตหิ รือกำรกระทำดงั ต่อไปนี้ บริษัทฯ ถือเป็ นกำรกระทำทผ่ี ดิ วนิ ยั ข้ันร้ำยแรง
1. ทาร้ายร่างกายพนกั งาน หรือบุคคลอ่ืนในบริเวณสถานที่ทาการของบริษทั ฯ หรือในเวลาทางาน หรือเน่ืองจากการ
ปฏิบตั ิหนา้ ที่
2. เลน่ การพนนั หรือมีส่วนร่วมในการพนนั ทุกประเภทในสถานที่ทาการของบริษทั ฯ
3. นา หรือพกอาวธุ เขา้ มาในสถานท่ีทาการของบริษทั ฯ
4. เสพยาเสพติด หรือนายาเสพติดเขา้ มาในบริเวณสถานท่ีทาการของบริษทั ฯ
5. สูบบุหร่ี หรือก่อใหเ้ กิดประกายไฟ เปลวเพลิง ในสถานที่ท่ีกาหนดเป็ นเขตหา้ มกระทาการดงั กลา่ ว

5. โทษทำงวนิ ัย
บริษทั ฯ ไดก้ าหนดบทลงโทษทางวนิ ยั ไวต้ ามความรุนแรง หรือจานวนคร้ังของความผิดท่ีเกิดข้ึน
5.1 วา่ กลา่ วตกั เตือนดว้ ยวาจาโดยผบู้ งั คบั บญั ชา
5.2 ตกั เตือนเป็ นลายลกั ษณ์อกั ษร
5.3 ตดั คา่ จา้ งไม่เกิน 10% และเตือนเป็นลายลกั ษณ์อกั ษร
5.4 พกั งานโดยไมจ่ ่ายคา่ จา้ ง 1-7 วนั วนั ทางาน และเตือนเป็ นลายลกั ษณ์อกั ษร
5.5 เลิกจา้ ง โดยไดร้ บั ค่าชดเชย
5.6 เลิกจา้ งโดยไมไ่ ดร้ ับค่าชดเชย

พนกั งานท่ีกระทาความผดิ ดงั กล่าวขา้ งตน้ น้ีนอกจากจะไดร้ ับโทษทางวนิ ยั แลว้ บริษทั ฯ จะนามาพิจารณาประกอบการ
ประเมินผลการปฏิบตั ิงานของพนกั งานดว้ ย

6. มำตรกำรลงโทษทำงวนิ ยั
6.1 เม่ือพนกั งานกระทาความผิด ผบู้ งั คบั บญั ชาจะพิจารณาโทษตามลกั ษณะ และความหนกั เบาของความผิดน้นั ๆ
โดยจะลงโทษสถานใดสถานหน่ึงตามท่ีเห็นเหมาะสมไมจ่ าเป็ นตอ้ งเรียงตามลาดบั ของโทษ
6.2 การลงโทษทางวนิ ยั จะมีอายคุ วาม 1 ปี นบั ต้งั แตว่ นั ที่ถกู ลงโทษ หากพนกั งานกระทาความผดิ ในลกั ษณะ
เดียวกนั น้นั โดยที่อายคุ วามของโทษคร้ังแรกยงั มีอยู่ พนกั งานจะถกู ลงโทษหนกั ข้ึน แต่ถา้ การกระทาความผดิ ใน
ลกั ษณะเดียวกนั น้นั ไดก้ ระทาหลงั จากอายคุ วามของโทษคร้ังแรกสิ้นสุดลงใหถ้ ือวา่ การกระทาความผดิ คร้งั หลงั
น้ีเป็นการกระทาผิดคร้ังแรกและจะมีอายคุ วาม 1 ปี นบั ต้งั แต่วนั ที่ถูกลงโทษในคร้ังหลงั น้นั เป็ นตน้ ไป

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า7หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

บทที่ 6

กำรร้องทกุ ข์

บริษทั ฯ มีนโยบายอนั แน่วแน่ในอนั ท่ีจะป้องกนั , ขจดั ปัดเป่ าปัญหาความเดือนร้อน หรือความคบั ขอ้ งใจของพนกั งาน
อนั เน่ืองจากไม่ไดร้ ับความเป็ นธรรมจากการไมป่ ฏิบตั ิตามระเบียบขอ้ งบงั คบั หรือการควบคุมผบู้ งั คบั บญั ชาของผบู้ งั คบั บญั ชา
หรือถูกกลน่ั แกลง้ จากการปฏิบตั ิหนา้ ที่ โดยบริษทั ฯ จะไดย้ ตุ เิ รื่องดงั กล่าวใหเ้ สร็จสิ้นลงโดยเร็ว ท้งั น้ีเพื่อธารงคไ์ วซ้ ่ึงบรรยากาศ
การแรงงานสมั พนั ธ์ท่ีดีสืบไป

เมื่อพนกั งานมีความคบั ขอ้ งใจอนั เน่ืองจากสาเหตดุ งั กลา่ วขา้ งตน้ ใหพ้ นกั งานผนู้ ้นั นาเรื่องเขา้ ปรึกษาหารือกบั

ผบู้ งั คบั บญั ชาโดยตรงในเบ้ืองตน้ ก่อน ท้งั น้ีเพื่อใหค้ าปรึกษาหารือ ช้ีแจง หรือทาความเขา้ ใจกบั พนกั งานผนู้ ้นั โดยเร็วหาก

พนกั งานเห็นวา่ ผลการปรึกษาหารือน้นั ไมเ่ ป็ นท่ีพอใจ ใหถ้ ือวา่ ไดม้ ีขอ้ ร้องทุกขเ์ กิดข้นึ แลว้ ซ่ึงพนกั งานอาจแจง้ ขอ้ ร้องทุกขต์ าม

ข้นั ตอนท่ีไดก้ าหนดไวด้ งั น้ี

ข้นั ตอนที่ 1 แจง้ ขอ้ ร้องทุกขเ์ ป็ นลายลกั ษณ์อกั ษร ระบุรายละเอียดขอ้ มลู ประกอบ พร้อมลงลายมือชื่อแลว้ ส่งไปยงั
ผบู้ งั คบั บญั ชาช้นั เหนือกวา่ ผบู้ งั คบั บญั ชาโดยตรงอีกช้นั หน่ึงภายใน 7 วนั นบั แต่วนั ที่ไดม้ ขี อ้ ร้องทุกขเ์ กิดข้ึนโดยผบู้ งั คบั บญั ชา
ดงั กล่าวจะพิจารณา และดาเนินการหาทางยตุ ิขอ้ รอ้ งทุกข์ พร้องท้งั แจง้ ผลใหพ้ นกั งานทราบภายใน 7 วนั นบั ต้งั แตว่ นั ที่ไดร้ บั ขอ้
ร้องทุกข์

ข้นั ตอนท่ี 2 เมื่อพนกั งานไดร้ บั แจง้ ผลในข้นั ตอนท่ี 1 แลว้ ยงั ไมเ่ ป็ นท่ีพอใจ หรือไม่ไดร้ ับแจง้ ผลภายในกาหนด พนกั งาน
อาจแจง้ ขอ้ ร้องทุกขผ์ า่ นไปยงั ผบู้ งั คบั บญั ชาในระดบั จดั การอาวโุ ส ภายใน 5 วนั นบั ต้งั แตว่ นั ที่ไดร้ บั ทราบผล หรือพน้
กาหนดเวลาในข้นั ตอนที่ 1 และผบู้ งั คบั บญั ชาในระดบั จดั การดงั กลา่ วจะพจิ ารณา และดาเนินการหาทางยตุ ิขอ้ ร้องทุกข์ พร้อมท้งั
แจง้ ผลใหพ้ นกั งานทราบภายใน 5 วนั นบั แต่วนั ท่ีไดร้ ับขอ้ ร้องทุกข์

ข้นั ตอนที่ 3 หลงั จากที่ไดด้ าเนินการตามข้นั ตอนที่ 3 แลว้ หากผลยงั ไมเ่ ป็ นที่พอใจ หรือไม่ไดร้ ับการแจง้ ผลภายใน
ระยะเวลาที่กาหนด พนกั งานอาจอุทธรณ์ขอ้ ร้องทุกขไ์ ปยงั ผบู้ งั คบั บญั ชาในระดบั บริหารหรือผอู้ านวยการ หรือ ผจู้ ดั การทว่ั ไป
ภายใน 5 วนั นบั แตว่ นั ท่ีไดร้ ับทราบผล หรือพน้ กาหนดเวลาในข้นั ตอนท่ี2 โดยผบู้ งั คบั บญั ชาในระดบั บริหาร หรือผอู้ านวยการ
หรือผจู้ ดั การทวั่ ไปดงั กลา่ ว จะวนิ ิจฉยั ขอ้ ร้องทุกขแ์ ละแจง้ ผลใหพ้ นกั งานทราบภายใน 5 วนั และผลการวนิ ิจฉยั ของ
ผบู้ งั คบั บญั ชาในระดบั บริหาร หรือผอู้ านวยการ หรือผจู้ ดั การทวั่ ไปน้ีถือเป็ นอนั สิ้นสุด

อน่ึงในกรณีที่พนกั งานไมแ่ จง้ ขอ้ ร้องทุกข์ หรืออุทธรณ์( แลว้ แตก่ รณี) ภายในกาหนดเวลาดงั กลา่ วขา้ งตน้ ใหถ้ ือวา่ ไมม่ ี
ขอ้ ร้องทุกขเ์ กิดข้ึน หรือขอ้ ร้องทุกขน์ ้นั ไดด้ าเนินการเป็นท่ียตุ ิแลว้ อยา่ งไรกด็ ีกาหนดเวลาดงั กล่าวท้งั หมดขา้ งตน้ อาจพจิ ารณา
ยดื หยนุ่ ไดต้ ามท่ีเห็นพอ้ งกนั ระหวา่ งผบู้ งั คบั บญั ชากบั พนกั งานผนู้ ้นั

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า8หน่าย หรือเผยแพร่ เพ่ือประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

บทท่ี 7

กำรลำออก กำรเลกิ จ้ำง และกำรจ่ำยค่ำชดเชย

การสิ้นสุดสภาพการเป็ นพนกั งาน พนกั งานจะพน้ สภาพเป็นพนกั งานของบริษทั ฯ ในกรณีใดกรณีหน่ึง ดงั น้ี

1. การลาออก
2. เกษียณอายุ
3. ถึงแก่กรรม
4. เลิกจา้ งโดยไดร้ บั คา่ ชดเชย
5. เลิกจา้ งโดยไม่ไดร้ บั ค่าชดเชย

1. กำรลำออก
พนกั งานท่ีประสงคจ์ ะลาออก จะตอ้ งยน่ื ใบลาออกตอ่ ผบู้ งั คบั บญั ชาล่วงหนา้ 30 วนั เมื่อไดร้ ับอนุมตั ิแลว้ พนกั งานจึงจะ

พน้ สภาพจากการเป็ นพนกั งานของบริษทั ฯ อน่ึง ในระหวา่ งท่ียน่ื ใบลาออกน้ี บริษทั ฯ ไม่ พจิ ารณาใหพ้ นกั งานนาวนั หยดุ
พกั ผอ่ นประจาปี มาใชใ้ นช่วงระยะเวลาดงั กล่าว และพนกั งานผนู้ ้นั ตอ้ งมอบงาน รวมท้งั ทรัพยส์ ินของบริษทั ฯ ท่ีอยใู่ นความ
รับผดิ ชอบแก่หวั หนา้ แผนกท่ีตนสงั กดั อยู่ ถา้ ไม่ครบตามจานวนที่ตนรับผดิ ชอบไวต้ อ้ งจดั การชาระมลู ค่าจนครบและพนกั งานผู้
ขอลาออกเองจะไม่มีสิทธิใดๆ ที่จะไดร้ ับเงินชดเชยจากบริษทั ฯ เวน้ แต่บุคคลน้นั จะมีอายุ 55 ปี แลว้

2. เกษียณอำยุ
พนกั งานท่ีอายคุ รบ 55 ปี บริบูรณ์ในปี ใด จะพน้ สภาพจากการเป็นพนกั งานของบริษทั ฯ ในวนั ที่ 1 มกราคม ของปี

ถดั ไป ท้งั น้ีโดยพนกั งานจะไดร้ ับคา่ ชดเชยตามที่กฎหมายแรรงงานกาหนดไว้

3. ถึงแก่กรรม
พนกั งานซ่ึงถึงแก่กรรมในวนั ใด จะพน้ สภาพจากการเป็ นพนกั งานของบริษทั ฯในวนั และเวลาที่ถึงแก่กรรมน้นั

4. กำรเลกิ จ้ำงโดยได้รับค่ำชดเชย
บริษทั ฯ อาจพจิ ารณาใหพ้ นกั งานพน้ สภาพจากการเป็ นพนกั งานของบริษทั ฯโดยการเลิกจา้ ง และใหไ้ ดร้ บั ค่าชดเชย

ในกรณีใดกรณีหน่ึง ดงั น้ี
4.1 แพทยล์ งความเห็น หรือวนิ ิจฉยั วา่ พนกั งานทุพพลภาพ พกิ าร หรือวกิ ลจริตซ่ึงไมส่ ามารถปฏิบตั ิงานในตาแหน่งที่
ปฏิบตั ิอยตู่ ่อไปได้ และบริษทั ฯ ไมส่ ามารถจดั หาตาแหน่งอื่นที่เหมาะสมใหป้ ฏิบตั ิงานได้ หรือพนกั งานเป็น
โรคติดต่อร้ายแรง หรือโรคอื่นซ่ึงอาจเป็นอนั ตรายตอ่ พนกั งาน หรือทรัพยส์ ินของบริษทั ฯ

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ2า9หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

4.2 บริษทั ฯ มีความจาเป็ นตอ้ งปรับปรุงงาน โดยยบุ หรือเลิกหน่วยงาน หรือตาแหน่งน้นั ๆ และบริษทั ฯ ไม่สามารถ
จดั หาตาแหน่งงานอ่ืนท่ีเหมาะสมใหป้ ฏิบตั งิ านไดก้ าหนดระยะเวลาที่ไดร้ ะบุไวใ้ นบทที่ 6 วา่ ดว้ ยเรื่องวนั ลา และ
หลกั เกณฑล์ า

4.3 ผลการปฏิบตั ิงานของพนกั งานผนู้ ้นั ไม่เป็นไปตามมาตรฐานที่ไดก้ าหนดไว้ หรือหยอ่ นสมรรถภาพในการ
ปฏิบตั ิงาน และผบู้ งั คบั บญั ชาไดแ้ จง้ ใหพ้ นกั งานผนู้ ้นั ทราบแลว้ เพ่ือปรับปรุงผลการปฏิบตั ิงานดงั กล่าวใหด้ ีข้ึน
ภายในระยะเวลาอนั สมควร แตพ่ นกั งานกย็ งั ไม่ปรับปรุงผลการปฏิบตั ิงานใหไ้ ดต้ ามมาตรฐานที่วางไว้

4.4 ประพฤติผดิ วนิ ยั แต่ยงั ไม่ถึงข้นั ร้ายแรง และผบู้ งั คบั บญั ชาไดแ้ จง้ ใหพ้ นกั งานทราบแลว้ แตย่ งั ไมไ่ ดป้ รับปรุง
ความประพฤติใหด้ ีข้ึนภายในระยะเวลาอนั สมควร

ผทู้ ี่บริษทั ฯ พจิ ารณาใหพ้ น้ สภาพพนกั งานดว้ ยเหตดุ งั กล่าวขา้ งตน้ บริษทั ฯ จะจ่ายค่าชดเชยตามที่กฎหมายแรงงาน
กาหนดไว้ ดงั น้ี

ก) พนกั งานที่ทางานติดตอ่ กนั ครบ 120 วนั แต่ไมค่ รบ 1 ปี บริบรู ณ์ ( นบั แต่วนั เริ่มงาน) โดยรวมวนั หยดุ , วนั ลา และวนั ที่
บริษทั ฯ สง่ั ใหห้ ยดุ งานเพ่ือประโยชนข์ องบริษทั ฯ บริษทั ฯจะจ่ายคา่ ชดเชยใหไ้ มน่ อ้ ยกวา่ ค่าจา้ งอตั ราสุดทา้ ยสามสิบวนั หรือไม่
นอ้ ยกวา่ คา่ จา้ งของการทางาน 30 วนั สุดทา้ ย สาหรับพนกั งานที่ไดร้ ับค่าจา้ งตามผลงานโดยคานวณเป็ นหน่วย

ข) พนกั งานท่ีทางานติดตอ่ กนั ครบ 1 ปี บริบูรณ์แต่ไมค่ รบ 3 ปี บริบูรณ์ ( นบั แตว่ นั เร่ิมงาน) โดยรวมวนั หยดุ , วนั ลา และ
วนั ท่ีบริษทั ฯ สงั่ ใหห้ ยดุ งานเพื่อประโยชนข์ องบริษทั ฯ บริษทั ฯจะจ่ายคา่ ชดเชยใหไ้ ม่นอ้ ยกวา่ คา่ จา้ งอตั ราสุดทา้ ย 90 วนั หรือไม่
นอ้ ยกวา่ คา่ จา้ งของการทางาน 90 วนั สุดทา้ ย สาหรับพนกั งานที่ไดร้ ับค่าจา้ งตามผลงานโดยคานวณเป็ นหน่วย

ค) พนกั งานที่ทางานติดตอ่ กนั ครบ 3 ปี บริบูรณ์ แต่ไมค่ รบ 6 ปี บริบูรณ์ ( นบั แต่วนั เร่ิมงาน) โดยรวมวนั หยดุ , วนั ลา และ
วนั ที่บริษทั ฯ สงั่ ใหห้ ยดุ งานเพ่ือประโยชนข์ องบริษทั ฯ บริษทั ฯจะจ่ายคา่ ชดเชยใหไ้ ม่นอ้ ยกวา่ คา่ จา้ งอตั ราสุดทา้ ย 180 วนั
หรือไม่นอ้ ยกวา่ ค่าจา้ งของการทางาน 180 วนั สุดทา้ ย สาหรับพนกั งานที่ไดร้ ับคา่ จา้ งตามผลงานโดยคานวณเป็ นหน่วย

ง) พนกั งานที่ทางานติดตอ่ กนั ครบ 6 ปี บริบูรณ์ แตไ่ ม่ครบ 10 ปี ( นบั แตว่ นั เริ่มงาน) โดยรวมวนั หยดุ , วนั ลา และวนั ท่ี
บริษทั ฯ สงั่ ใหห้ ยดุ งานเพอ่ื ประโยชน์ของบริษทั ฯ บริษทั ฯจะจ่ายค่าชดเชยใหไ้ มน่ อ้ ยกวา่ ค่าจา้ งอตั ราสุดทา้ ย 240 วนั หรือไม่
นอ้ ยกวา่ คา่ จา้ งของการทางาน 240 วนั สุดทา้ ย สาหรับพนกั งานท่ีไดร้ ับคา่ จา้ งตามผลงานโดยคานวณเป็ นหน่วย

จ) พนกั งานท่ีทางานติดตอ่ กนั ครบ 10 ปี บริบูรณข์ ้ึนไป ( นบั แต่วนั เร่ิมงาน ) หรือไมน่ อ้ ยกวา่ คา่ จา้ งของการทางาน 300
วนั สุดทา้ ย หรือไมน่ อ้ ยกวา่ คา่ จา้ งของการทางาน 300 วนั สุดทา้ ย สาหรับพนกั งานที่ไดร้ บั คา่ จา้ งตามผลงานโดยคานวณเป็น
หน่วย

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า0หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL
5. กำรเลกิ จ้ำงโดยไม่ได้รับค่ำชดเชย

บริษทั ฯ มีสิทธิท่ีจะเลิกจา้ งพนกั งานไดท้ นั ทีโดยไมต่ อ้ งตกั เตือนและไม่ตอ้ งบอกกลา่ วล่วงหนา้ รวมท้งั จะไมจ่ ่าย
ค่าชดเชยในกรณีท่ีพนกั งานกระทาผิดวนิ ยั ร้ายแรงในกรณีใดกรณีหน่ึง ต่อไปน้ี

5.1 พนกั งานกระทาผิดวนิ ยั ร้ายแรงตามท่ีระบุไวใ้ นบทท่ี 6 ขอ้ 4
5.2 แจง้ หรือใชห้ ลกั ฐานเท็จในการสมคั รเขา้ เป็นพนกั งานของบริษทั ฯ ซ่ึงตรวจพบในภายหลงั โดยมีหลกั ฐานแน่ชดั
5.3 เลิกจา้ งพนกั งานทดลองงาน ในกรณีที่บริษทั ฯรับพนกั งานผนู้ ้นั เขา้ ทดลองปฏิบตั ิงานในระยะเวลาไม่เกิน 180 วนั

และยงั อยใู่ นระยะเวลาน้นั บริษทั ฯ มสิทธิท่ีจะบอกเลิกจา้ งพนกั งาผนู้ ้นั ไดโ้ ดยไมต่ อ้ งแจง้ ใหท้ ราบลว่ งหนา้

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า1หน่าย หรือเผยแพร่ เพ่ือประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

บทท่ี 8

เบด็ เตลด็

บริษทั สงวนไวซ้ ่ึงสิทธิในการแกไ้ ข เปล่ียนแปลงกฎระเบียบ ขอ้ งบงั คบั เกี่ยวกบั การทางานไดต้ ามความเหมาะสมและ
ตามกาลเวลา เพ่อื ใหส้ อดคลอ้ งกบั การเปลี่ยนแปลงใด ๆ ที่อาจเกิดข้ึนไม่วา่ ดว้ ยเหตทุ ี่มีการประกาศใชก้ ฎหมายใหม่ หรือเพือ่ ให้
เหมาะสมในทางเศรษฐกิจและสงั คม หรือเพ่ือใหเ้ หมาะสมกบั สภาพการบริหาร หรือธุรกิจที่อาจเปลี่ยนแปลงไป บริษทั สงวน
สิทธิในการกาหนดการแกไ้ ข การริเร่ิมและ/หรือ เปล่ียนแปลงการบริหารงาน กาหนดอตั รากาลงั คน การจา้ งงาน กาหนดวนั
ทางาน เวลาทางาน เวลาพกั และวนั หยดุ การโอนยา้ ย การเปล่ียนแปลงหนา้ ท่ีและ/หรือกะ และ/หรือสถานที่ทางาน การยบุ หรือ
เพมิ่ หน่วยงาน การเสริมสร้างและรักษาไวซ้ ่ึงประสิทธิภาพในการทางาน

ขอ้ บงั คบั เกี่ยวกบั การทางานที่ใชอ้ ยู่ หรือท่ีเปลี่ยนแปลงแกไ้ ขดงั กลา่ วน้นั ใหม้ ีผลบงั คบั ใชแ้ ก่พนกั งานทุกคน
ขอ้ บงั คบั เก่ียวกบั การทางานฉบบั น้ีใหม้ ีผลใชบ้ งั คบั ต้งั แต่วนั ท่ี 18 มกราคม 2560

ลงชื่อ ......................................................
( นายณฐั นยั ณ จาปาสกั )
กรรมการผจู้ ดั การ

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า2หน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

กำรปฏบิ ัตหิ น้ำทสี่ ำหรับพนักงำนประจำสำขำ

พนกั งานที่กระตือรือร้น และมีประสิทธิภาพ ทุกคนทราบดีวา่ การทางานในสาขา SUNSTORE แมจ้ ะเป็ นงานท่ีหนกั มี
กฎระเบียบมากมาย แต่กเ็ ป็ นงานที่น่าภูมิใจ กฎระเบียบตา่ งๆ ที่ร่างข้ึน ลว้ นแลว้ แต่เพอ่ื นาไปสู่ความเป็ นเลิศแห่งการบริการของ
SUNSTORE อยา่ งไรก็ตาม เพือ่ ใหท้ ราบ และเป็นการทบทวนวธิ ี และข้นั ตอนในการปฏิบตั ิงาน จึงไดร้ วบรวมกฎระเบียบข้นึ ดงั
มีรายละเอียดต่อไปน้ี:-

เวลำทำงำน

ผจู้ ดั การร้านจะเป็ นคนวางตารางการทางานท้งั หมด และจะติดใหท้ ราบล่วงหนา้ อยา่ งนอ้ ย 1 สปั ดาห์ ขอความร่วมมือ
พนกั งานทุกคน ใหม้ าถึงท่ีทางานอยา่ งนอ้ ยที่สุด 15 นาที ก่อนเวลาปฏิบตั ิงาน และออกจากร้านหลงั จากหมดเวลาทางานแลว้
อยา่ งนอ้ ย 15 นาที ช่วงเวลาท่ีเหล่ือมกนั น้ีเป็นการเตรียมพร้อมในการทางาน หรือเรียนรู้งานและรับมอบหมายงานเป็นการเฉพาะ
รวมท้งั เพ่ือใหส้ อดคลอ้ งกบั การเปลี่ยนผลดั

เวลำปฏบิ ัตงิ ำนและกำรลำ

การปฏิบตั งิ านของร้าน SUNSTORE จะแบ่งออกเป็ น 3 กะๆ ละ 8 ชวั่ โมง

ผลดั ท่ี 1 06.30 - 15.30 น.
ผลดั ท่ี 2 13.30 - 22.30 น.
ผลดั ที่ 3 22.00 - 07.00 น.

ข้อปฏบิ ัตทิ วั่ ๆ ไป

1. ใบลงเวลำ

• พนกั งานประจาร้าน ผจู้ ดั การร้านจะเป็ นผกู้ าหนดวนั ทางานและวนั หยดุ ของพนกั งาน โดยกาหนดใหพ้ นกั งาน
ทางาน 6 วนั และมีวนั หยดุ 1 วนั

• กรณีท่ีมีวนั หยดุ ประเพณี ถา้ พนกั งานมาทางานจะไดร้ ับค่าทางานในวนั หยดุ
• กรณีวนั หยดุ ประเพณีตรงกบั วนั หยดุ ประจาสปั ดาห์ จะตอ้ งใหพ้ นกั งานหยดุ ชดเชยในวนั ถดั ไป หากพนกั งานมา

ทางานจะไดร้ ับคา่ ทางานในวนั หยดุ
• พนกั งาน PART TIME ผจู้ ดั การรา้ นกาหนดใหแ้ น่นอนวา่ จะใหพ้ นกั งานทางานวนั ละกี่ชว่ั โมง (4,6,8) และระบุให้

ชดั เจนหรือถา้ มีการเปลี่ยนแปลงใหเ้ ขียนหมายเหตลุ งในบตั รลงเวลา

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า3หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

2. หนังสือแจ้งกำรลงโทษพนกั งำน
ข้นั ตอนการลงโทษพนกั งาน ใหถ้ ือปฏิบตั ิตาม “ขอ้ บงั คบั เก่ียวกบั การทางาน” หวั ขอ้ วนิ ยั และการลงโทษทางวนิ ยั

3. กำรทำงำนล่วงเวลำ
ผจู้ ดั การร้านตอ้ งใหพ้ นกั งานกรอกแบบฟอร์ม และขออนุญาตตามข้นั ตอนก่อนพนกั งานทางานล่วงเวลา และมาทางาน
ในวนั หยดุ

4. กำรประเมนิ ผล
ผจู้ ดั การร้านตอ้ งประเมินผลพนกั งานเม่ือทางานครบ 30 วนั และ 90 วนั และทุกคร้ังท่ีประเมนิ ผล จะตอ้ งเรียกพนกั งาน
มาคุย และช้ีแจงใหฟ้ ังแต่ละหวั ขอ้ และใหพ้ นกั งานเซ็นรับทราบผลการประเมิน

5. กำรลำออก
เม่ือพนกั งานมีความประสงคจ์ ะลาออกจากการเป็ นพนกั งาน ดว้ ยเหตผุ ลใดก็ตาม การแจง้ ลาออกจากบริษทั ตอ้ งแจง้
เป็ นลายลกั ษณ์อกั ษรใหท้ ราบล่วงหนา้ ไม่นอ้ ยกวา่ 30 วนั โดยมีวตั ถปุ ระสงค์ คือ
1. เพ่ือใหบ้ ริษทั ไดม้ ีระยะเวลาพิจารณาเหตุผลการลาออก
2. เพื่อใหบ้ ริษทั มีระยะเวลาในการเตรียมพนกั งานใหมเ่ ขา้ ทดแทนไดท้ นั
3. เพื่อตรวจสอบทรัพยส์ ินและหน้ีสินที่เก่ียวขอ้ งกบั พนกั งานและบริษทั ฯ
4. เพื่อใหก้ ารจ่ายค่าจา้ งและผลตอบแทนอ่ืนๆ ถกู ตอ้ งครบถว้ น เมื่อพนกั งานยนื่ ใบลาออกลว่ งหนา้ แลว้ ผบู้ งั คบั บญั ชา
จะเป็ นผพู้ จิ ารณาและดาเนินการตามข้นั ตอนต่อไป
- ในกรณีการยน่ื ใบลาท่ีไมถ่ ึง 30 วนั การพจิ ารณาอนุมตั ิใหข้ ้ึนกบั การพจิ ารณาของ
ผบู้ งั คบั บญั ชา หากเห็นควรอนุมตั ิกไ็ ม่มีปัญหาแตอ่ ยา่ งใด
- ในกรณีที่ผบู้ งั คบั บญั ชายงั มิไดอ้ นุมตั ิการลาออก แต่พนกั งานไมม่ าปฏิบตั งิ านติดตอ่ กนั 3 วนั
ทางานข้ึนไป บริษทั จะถือเป็ นการเลิกจา้ งและไลอ่ อกเพราะปฏิบตั ผิ ิดระเบียบงานบริษทั ได้

ควำมประพฤตแิ ละกำรแต่งกำย
1. ในการปฏิบตั ิงานทุกคร้ัง พนกั งานทุกคนตอ้ งแต่งกายสะอาดเรียบร้อย โดยสวมเคร่ืองแบบท่ีบริษทั กาหนดไว้ คือ
เส้ือเคร่ืองแบบของบริษทั /กางเกงสีเขม้ /รองเทา้ -ถุงเทา้ ดา ติดป้ายชื่อใหค้ รบถว้ น
2. หา้ มพนกั งานสวมรองเทา้ แตะในระหวา่ งปฏิบตั ิงานโดยเดด็ ขาด
3. พนกั งานผชู้ ายหา้ มไวผ้ มยาว ไวห้ นวดเครา ส่วนพนกั งานผหู้ ญิงท่ีผมยาว ควรรวบหรือเกลา้ ใหเ้ รียบร้อย และ
พนกั งานหญิงควรแตง่ หนา้ เลก็ นอ้ ยไมเ่ ขม้ หรือปล่อยใหซ้ ีดจนเกินไป และพนกั งานทุกคนตอ้ งไมไ่ วเ้ ลบ็ ยาว
4. ในกรณีเงินสดหรือสินคา้ ขาดหรือเกินไปจากสาขา ผจู้ ดั การสาขามีสิทธิสอบถาม และหาขอ้ เทจ็ จริงจากพนกั งาน

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า4หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

กำรใช้โทรศัพท์
1. พนกั งานไม่มีสิทธิใชโ้ ทรศพั ทโ์ ทรภายนอก เวน้ แตจ่ ะไดร้ ับอนุญาตจากผจู้ ดั การสาขา หรือผชู้ ่วยผจู้ ดั การสาขา
เท่าน้นั
2. พนกั งานมีสิทธิใชโ้ ทรศพั ทใ์ นธุรกิจของร้าน และในกรณีเหตจุ าเป็นเท่าน้นั โดยตอ้ งใหก้ ระชบั ไม่ยดึ เย้อื
3. การรับโทรศพั ทจ์ ะตอ้ งเป็ นไปอยา่ งสุภาพ ตวั อยา่ งเช่น “สวสั ดีครับ/คะ่ SUNSTORE สาขา…ครับ/ค่ะ”
4. การบริการลูกคา้ เป็ นหวั ใจของการดาเนินการทางธุรกิจของ SUNSTORE หากมีโทรศพั ทเ์ ขา้ มาระหวา่ งบริการ
ลกู คา้ อยู่ ใหบ้ อกกบั ผทู้ ี่โทรศพั ทเ์ ขา้ มาใหถ้ ือสายรอสกั ครู่

บุคคลภำยนอก
1. ร้านจะไมอ่ นุญาตใหบ้ ุคคลภายนอกมาทางานในร้านโดยพละการ ท้งั น้ี แมว้ า่ ไมจ่ าเป็นตอ้ งจ่ายค่าจา้ งก็ตาม
2. ร้านจะไมอ่ นุญาตใหม้ ีการจา้ งแรงงานเดก็ มาทางานอยา่ งไม่ถูกกฎหมาย แมว้ า่ จะเลก็ นอ้ ยกต็ าม
3. ทุกคนที่ทางานในร้านจะตอ้ งไดร้ ับการจา้ งงานอยา่ งถกู ตอ้ งตามกฎหมาย

ข้อปฏิบตั สิ ำหรับพนกั งำนในกำรซื้อสินค้ำในร้ำน
• พนกั งานทุกคนจะตอ้ งบนั ทึกรายการซ้ือสินคา้ ทุกรายการ ไม่วา่ จะเพื่อการใชใ้ นร้าน หรือเพอ่ื นากลบั บา้ นกต็ าม
• การซ้ือสินคา้ พนกั งานจะตอ้ งซ้ือดว้ ยเงินสดทุกคร้ังตามราคาเตม็ ที่ระบุไว้
• เมื่อชาระเงินกบั แคชเชียร์แลว้ ใหล้ งรายการในแบบฟอร์มใบบนั ทึกการขายสินคา้ ใหพ้ นกั งานโดยระบุรายการ
สินคา้ ราคาจานวนเงินท้งั สิ้น พร้อมท้งั เยบ็ ใบเสร็จรบั เงินแนบในใบใบบนั ทึกการขายสินคา้ ใหพ้ นกั งานโดยลง
นามพนกั งานที่ซ้ือสินคา้ และแคชเชียร์ในใบบนั ทึกน้นั ดว้ ย
• ผจู้ ดั การร้านจะตอ้ งตรวจรายงานการขายสินคา้ ใน ใบบนั ทึกการขายสินคา้ ใหพ้ นกั งาน ทุกวนั เพือ่ ตรวจสอบ
ระเบียบขอ้ บงั คบั การปฏิบตั งิ านของพนกั งาน โดยผจู้ ดั การร้านจะลงนามการตรวจสอบกากบั ทุกคร้ัง

กำรให้ข่ำวสำร
ทางบริษทั ฯ ไม่อนุญาตใหผ้ ใู้ ดใหข้ อ้ มลู เก่ียวกบั การดาเนินงานของ SUNSTORE แก่ผสู้ ่ือข่าวทุกประเภท การใหข้ ่าว

จะกระทาอยา่ งเป็ นทางการโดยผา่ นทางผบู้ ริหารระดบั สูงของ SUNSTORE เท่าน้นั

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า5หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

กำรเตรียมตวั ก่อนเข้ำทำงำน

1. บุคลิกทว่ั ไป
1.1 ทรงผม
- ใหร้ ับกบั ใบหนา้ ไม่ใชเ้ คร่ืองประดบั ผมสีฉูดฉาด
- หวผี ม แปรงผมใหเ้ ขา้ ทรง เป็ นระเบียบ
- พนกั งานหญิงที่ไวผ้ มยาว จะตอ้ งรัดผมใหเ้ รียบร้อย โดยใชโ้ บว์ หรือที่ติดผมท่ีดูสุภาพ
เรียบร้อย
1.2 ใบหนา้
- พนกั งานชาย จะตอ้ งโกนหนวดเคราทุกวนั
- พนกั งานหญิง แต่งหนา้ พอสมควรไมฉ่ ูดฉาด ดูเป็นธรรมชาติ
1.3 เลบ็
- ไมไ่ วเ้ ลบ็ ยาว
- ไมป่ ล่อยใหเ้ ลบ็ ดาสกปรก
- รักษาความสะอาดของมือ และเลบ็ มืออยเู่ สมอ
- พนกั งานหญิงไมค่ วรทาเลบ็ สีฉูดฉาด หรือสีที่ดูสกปรก
1.4 ปากและฟัน
- ดูแลรักษาสุขภาพปากและฟันสม่าเสมอ เพอื่ ไมใ่ หม้ ีกล่ินปาก
- แปรงฟันอยา่ งนอ้ ยวนั ละ 2 คร้ัง
- ควรไปพบทนั ตะแพทย์ เพอื่ ตรวจสุขภาพปาก/ฟัน ทุก 6 เดือน
1.5 กล่ินตวั
- หมนั่ ตรวจตราดูแลอยา่ ใหม้ ีกล่ินตวั

2. เครื่องแบบพนกั งาน
2.1 แตง่ ตามเครื่องแบบที่บริษทั กาหนด
2.2 สะอาด ซกั รีดเรียบร้อย รองทา้ ตอ้ งขดั ใหเ้ งางามอยเู่ สมอ
2.3 ติดบตั รประจาตวั พนกั งานท่ีกระเป๋ า หรืออกเส้ือดา้ นซา้ ยเท่าน้นั

3. เครื่องประดบั
3.1 พนกั งานไมค่ วรใส่แหวนเกิน 2 วง
3.2 พนกั งานชายหา้ มใส่ตา่ งหู
3.3 ไมป่ ระดบั สร้อยคอไวน้ อกเส้ือ
3.4 กาไล/สร้อยขอ้ มือ แบบและสีไมฉ่ ูดฉาด
3.5 นาฬิกา แบบและสีไมฉ่ ูดฉาด
3.6 ควรใชก้ ระเป๋ าสะพายแบบสุภาพ ไมค่ วรใชแ้ บบเป็นยา่ ม

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า6หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

กำรเตรียมตัวก่อนเข้ำผลดั /ออกผลดั

เข้ำผลดั เตรียมความพร้อมสาหรับ

1. เตรียมพร้อมสาหรับตวั พนกั งาน
1.1 แต่งกายใหส้ ะอาดเรียบร้อย ถูกกฎระเบียบ
1.2 ควบคุมอารมณ์ ใชว้ าจา กริยา ท่าทาง และสีหนา้ ที่เหมาะสม ตลอดจนแสดงความกระตือรือร้นที่จะใหบ้ ริการ

2. เตรียมพร้อมสาหรับสินคา้
2.1 จดั เรียงสินคา้ ใหส้ วยงาม สะอาด เป็ นหมวดหมู่ และมีระเบียบ
2.2 ตรวจเชค็ วนั หมดอายุ / คุณภาพสินคา้

3. เตรียมพร้อมสาหรับสถานที่
3.1 ดูแลรักษาความสะอาด อาคาร ช้นั วางสินคา้ กระจก พ้ืน และเครื่องมือเคร่ืองใชต้ า่ งๆ

ออกผลดั เตรียมความพร้อมสาหรับ
1. เริ่มจดั สินคา้ ใหอ้ ยใู่ นสภาพเรียบร้อยในช่วงก่อนออกผลดั โดยเติมสินคา้ ใหเ้ ตม็ และจดั วางอยา่ งเป็ นระเบียบ เพื่อเตรียมการ

ส่งมอบใหผ้ ลดั ต่อไป ในการเติมสินคา้ และจดั วางสินคา้ ควรจะทาเม่ือลูกคา้ บางตา และจะตอ้ งใหบ้ ริการลกู คา้ ไปดว้ ย ซ่ึง
การจดั วางส่ิงของ และเติมสินคา้ จะตอ้ งไม่กีดขวางทางเดิน หรือสร้างความไม่สะดวกแก่ลูกคา้
2. การดาเนินการทางเอกสาร ซ่ึงจะตอ้ งปิ ดยอดขายประจาผลดั และส่งเงินเม่ือสิ้นผลดั ควรจะดาเนินการเม่ือลูกคา้ นอ้ ย พร้อม
ท้งั จะตอ้ งตอ้ นรับ และดูแลลูกคา้ ตามปกติดว้ ยมาตรฐานการบริการที่ดี
3. การเตรียมตวั ก่อนกลบั บา้ น
3.1 พนกั งานประจาร้าน จะตอ้ งช่วยกนั ดูแลความปลอดภยั ของร้าน เช่น การดูแลความเรียบร้อยของอปุ กรณ์ไฟฟ้า การดึง

ปลกั๊ ไฟฟ้า เพอื่ ป้องกนั การเกิดเพลิงไหม้ โดยการดูแลความปลอดภยั จะตอ้ งมีพนกั งานท่ีไดร้ บั มอบหมายประจาผลดั
จากหวั หนา้ งานเป็ นผตู้ รวจเชค็ ใหท้ ุกอยา่ งอยใู่ นสภาพปลอดภยั อีกคร้ัง
3.2 พนกั งานจะตอ้ งสวมเครื่องแบบใหเ้ รียบร้อยตามปกติ กลา่ วคือ ไม่ถลกแขนเส้ือ ไมป่ ลอ่ ยชายเส้ืออกขา้ งนอก และไม่
สวมรองเทา้ แตะขณะใส่แบบฟอร์ม

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า7หน่าย หรือเผยแพร่ เพือ่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

คุณสมบัตทิ ี่ดขี องแคชเชียร์

1. เป็ นผมู้ ีอธั ยาศยั ไมตรี
2. ยมิ้ แยม้ แจ่มใส
3. รักงานทางดา้ นการบริหาร
4. แมน่ ยาในตวั เลข ราคาและรหสั สินคา้
5. มีความซ่ือสตั ยส์ ุจริตตอ่ หนา้ ที่

กำรต้อนรับลูกค้ำ ณ จุด แคชเชียร์

1. ยมิ้ สบตา ทกั ทายและกล่าวคาวา่ “ซนั สโตร์ สวสั ดีคะ่ /ครับ”
2. พยายามจาช่ือลูกคา้ ใหไ้ ดม้ ากที่สุด และถา้ มีโอกาสพยายามพดู คุยทกั ทายกบั ลกู คา้ แตห่ า้ มทาตวั สนิทสนมกบั ลกู คา้ เกินไป

หา้ มนบั ญาติกบั ลูกคา้ เวน้ แต่ลูกคา้ เร่ิมนบั ญาติกบั เราก่อน
3. สายตาพิจารณาสินคา้ ท่ีลูกคา้ ซ้ือวา่ เป็ นสินคา้ ชนิดใดแลว้ PLUS SELL สินคา้ ตวั อ่ืนซ่ึงควรจะซ้ือประกอบกนั หรือสินคา้ ที่

ใชส้ มั พนั ธก์ นั หรือแนะนาสินคา้ ทดแทน ในกรณีที่ลกู คา้ ไม่สามารถซ้ือสินคา้ ตามที่ตอ้ งการได้ หรือแนะนาสินคา้ ราคา
พเิ ศษ หรือสินคา้ ที่กาลงั อยใู่ นช่วงส่งเสริมการขาย (Promotion)
4. การ PLUS SELL ตอ้ งสงั เกตลกู คา้ วา่ มีท่าทีอยา่ งไร เม่ืออยหู่ นา้ Counter Cashier ถา้ ลูกคา้ มีท่าทีรีบร้อน การ PLUS SELL ก็
ไม่มีผลต่อการเพิ่มยอดขาย แตถ่ า้ ลูกคา้ มีท่าทีสนใจ หรือยมิ้ แยม้ การ PLUS SELL สินคา้ กจ็ ะมีผลเพม่ิ ข้ึน การ PLUS SELL
ตอ้ งดูใหเ้ หมาะสม และอยา่ PLUS SELL มากจนทาใหเ้ กิดความราคาญ เช่น ลกู คา้ ซ้ือเบอร์เกอร์ แต่ไม่มีน้า เราก็ PLUS
SELL “รับน้า…ดว้ ยมยั๊ คะ่ /ครับ” หรือลกู คา้ มาเป็นกลมุ่ แตซ่ ้ือสินคา้ นอ้ ย หรือสินคา้ ท่ีลูกคา้ ซ้ืออยใู่ นช่วง Promotion เช่น ซ้ือ
2 ชิ้น เพมิ่ เงินอีก 10 บาท รับอีก 1 ชิ้น วธิ ีการ PLUS SELL คือ ถา้ ลูกคา้ ซ้ือสินคา้ มา 1 ชิ้น ก็ PLUS SELL วา่ ถา้ รับเพ่ิมอีก 1
ชิ้น และเพิม่ เงินอีก 10 บาท จะไดร้ ับไปอีก 1 ชิ้น เป็ นตน้
5. พนกั งานจะตอ้ งขานราคาสินคา้ และรหสั สินคา้ ทุกคร้ังเม่ือคิดราคาสินคา้

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า8หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL
6. การคิดเงินของลูกคา้ เม่ือลูกคา้ เขา้ มาใชบ้ ริการท่ี Counter Cashier เม่ือคิดราคาสินคา้ พนกั งานตอ้ งบริการดว้ ยความรวดเร็ว

และเมน่ ยา พยายามขานรหสั สินคา้ และราคาสินคา้ ใหช้ ดั เจน ถูกตอ้ ง แลว้ บอกยอกรวมราคาสินคา้ ใหล้ ูกคา้ รับทราบ
7. หลงั จากรับเงิน – ทอนเงิน และนาสินคา้ ใส่ถงุ ทา้ ยสุดตอ้ งกล่าวคาวา่ “ขอบคุณค่ะ/ครับ” “โอกาสหนา้ เชิญใหมน่ ะค่ะ/ครับ”

ระเบียบกำรปฏบิ ตั งิ ำนในตู้นิรภยั

หา้ มเสียบกญุ แจคาเคร่ืองไว้
เวลานาซอง DROP ไปใส่ในลิน้ ชกั ช้นั บนของตนู้ ิรภยั ตอ้ งปิ ดใหส้ นิทหา้ มเปิ ดทิ้งไว้
การเปิ ดตูน้ ิรภยั ที่สารองเงินทอนทุกคร้ัง แคชเชียร์เครื่อง 1 เท่าน้นั ท่ีจะเปิ ดได้
หา้ มพนกั งานท่ีไม่ใส่เคร่ืองแบบเขา้ ไปในบริเวณ Counter Cashier
หา้ มมีเงินในเคร่ืองเกบ็ เงินเกิน 1,500 บาท
ถา้ มีธนบตั รฉบบั ละ 500 หรือ 1,000 บาท ใหท้ าการ DROP หา้ มเกบ็ ไวใ้ นเคร่ืองเกบ็ เงิน
ก่อนเขา้ – ออก จากเครื่องบนั ทึกเงินสด ตอ้ งใหห้ วั หนา้ ผลดั , ผชู้ ่วยผจู้ ดั การร้าน, ผจู้ ดั การร้าน ตรวจคน้ ตวั ทุกคร้ัง
หา้ มนากระเป๋ าเงินเขา้ ไปในระหวา่ งปฏิบตั หิ นา้ ท่ี บริเวณเคร่ืองบนั ทึกเงินสด และใหน้ าเงินติดตวั ไม่เกิน 50 บาท
รายการขายสินคา้ ทุกรายการจะตอ้ งบนั ทึกลงในเคร่ืองบนั ทึกเงินสดตามความเป็นจริงทุกคร้งั

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ3า9หน่าย หรือเผยแพร่ เพือ่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

กำรปฏบิ ตั งิ ำนของพนักงำนในพืน้ ท่ีขำย

ผู้ปฏิบัติ พนักงำนประจำร้ำน

ข้นั ตอนกำรปฏบิ ตั ิ กจิ กรรม เหตผุ ล

1. การขายแบบบริการตนเอง - พนกั งานกลา่ วตอ้ นรับลูกคา้ ดว้ ยคาวา่ “ซนั สโตร์ ใหล้ กู คา้ ไดร้ ับความรู้สึกถึง

1.1 ลูกคา้ เขา้ พ้นื ที่ขาย สวสั ดีคะ่ /ครับ” ลูกคา้ ไม่ตอ้ งฝากกระเป๋ า, ถงุ หาก หวั ใจของการบริการท่ีดี

ลกู คา้ มีสมั ภาระเยอะ พนกั งานควรจดั ท่ีสาหรบั วาง และสะดวกในการเลือกซ้ือ

สมั ภาระของลูกคา้ ใหเ้ รียบร้อย พร้อมกบั จดั เตรียม สินคา้

ตะกร้าใหล้ กู คา้

1.2 ลูกคา้ เลือกซ้ือสินคา้ - ใหล้ ูกคา้ เลือกซ้ือสินคา้ ตามสะดวก และพนกั งานคอย ใหล้ ูกคา้ รู้สึกปลอดโปร่ง

ใหค้ วามช่วยเหลือ กรณีท่ีลูกคา้ ตอ้ งการ และพงึ พอใจในความ

ช่วยเหลือ

1.3 ลูกคา้ ชาระเงิน - ใหล้ ูกคา้ นาสินคา้ ไปชาระเงินที่เคานเ์ ตอร์แคชเชียร์

1.4 การขายเพ่ิม (PLUS - เมื่อลกู คา้ นาสินคา้ มาชาระเงิน ณ เคานเ์ ตอร์แคชเชียร์ เพื่อเพมิ่ ยอดขาย และสร้าง
SELL) พนกั งานจะตอ้ งทาการขายเพมิ่ โดยสงั เกตจากสินคา้ ท่ี ความรู้สึกที่ดีใหล้ ูกคา้
ลกู คา้ ซ้ือ หรือการแนะนาสินคา้ จดั รายการส่งเสริมการ
ขาย

2. การขายสินคา้ ควบคุม - การขายสินคา้ ควบคุมพเิ ศษ ที่ไมส่ ามารถวางไวต้ าม เป็ นการบริหารสินคา้
พเิ ศษ
ช้นั วางสินคา้ ได้ เช่น บตั รโทรศพั ท์ ฟิ ลม์ บุหร่ี สุรา ควบคุมพเิ ศษ และป้องกนั

ฯลฯ เม่ือลูกคา้ ตอ้ งการสินคา้ ดงั กล่าว ใหพ้ นกั งานหยบิ ความสูญหาย อนั อาจจะเกิด

สินคา้ ใหล้ กู คา้ จากมิจฉาชีพที่แอบแฝงเขา้

มา เพราะสินคา้ มีขนาดเลก็

และราคาแพง

-

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า0หน่าย หรือเผยแพร่ เพ่อื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏิบตั ิ กจิ กรรม เหตผุ ล

- เม่ือลกู คา้ ตดั สินใจเลือก ใหบ้ นั ทึกรายการขายเขา้ เพ่ือใหก้ ารควบคุมรายการ

เครื่อง พร้อมขอใหล้ ูกคา้ ชาระเงินทนั ที เป็ นไปอยา่ งถกู ตอ้ ง

ตรวจสอบสินคา้ วา่ ลูกคา้ ซ้ือ

สินคา้ และชาระเงิน

เรียบร้อยแลว้

- ส่งมอบสินคา้ ใหล้ ูกคา้ พร้อมใบเสร็จรับเงิน เป็ นการยนื ยนั ความถูกตอ้ ง
ของรายการขาย

3. เครื่องควบคุมการขาย POS เป็ นเครื่องบนั ทึกรายการขายสินคา้ ของร้าน เป็ นเคร่ืองสรุปขอ้ มลู การ
ซนั สโตร์ ทุกสาขา การบนั ทึกขอ้ มูลโดยการแปลง ซ้ือ – ขาย, รับ – จ่ายสินคา้
รายการสินคา้ เป็ นรหสั สาหรับบนั ทึกการซ้ือ – ขาย รับ และสินคา้ คงเหลือทุกวนั
– จ่ายสินคา้ และสินคา้ คงเหลือโดยอตั โนมตั ิ

3.1 ลกั ษณะการใช้ POS ความรู้เก่ียวกบั การปฏิบตั ิงานดว้ ย POS
1. ความรู้เก่ียวกบั รหสั สินคา้ รหสั สินคา้ แบ่ง

ออกเป็ น 2 ประเภท
1.1 รหสั 13 หลกั ซ่ึงเป็ นรหสั แทง่ บาร์โคด๊ ที่ติด เพื่อความสะดวกรวดเร็วใน

มากบั ตวั สินคา้ และมีฐานขอ้ มลู อยใู่ นเครื่อง การขายสินคา้ ดว้ ย
POS SCANER และมีความ

ทนั สมยั

1.2 รหสั สินคา้ 4 หลกั ซ่ึงเป็ นรหสั สินคา้ ที่ถูก เพอ่ื ใชใ้ นการบนั ทึกขอ้ มลู
สร้างข้ึน กรณีสินคา้ นน้นั ไม่มีรหสั แท่งบาร์ การขายเป็ น SKUs
โคด๊

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า1หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏบิ ตั ิ กจิ กรรม เหตผุ ล
4. การรับสินคา้ จาก DC เอกสารท่ีใช้ และการปฏิบตั ิท่ีเก่ียวขอ้ ง
การรับสินคา้ จาก DC เพื่อใหป้ ริมาณการสมั พนั ธ์
วธิ ีการรับสินคา้ กบั ยอดซ้ือ และไมใ่ หส้ ินคา้
1. ตรวจดูปริมาณการขายของสินคา้ แต่ละชนิด คา้ งสตอ็ กจนเกิดการจมทุน
ในสตอ็ ก

2. ตรวจสอบสินคา้ หมดอายุ ชารุด ขายชา้ ฯลฯ เพอ่ื เป็นการจดั การสินคา้ ท่ี
ไม่เหมาะท่ีจะจาหน่าย ตก
อยใู่ นพ้ืนท่ีขาย

3. เซ็นรับสินคา้ 2 คน ทุกคร้ัง ตามรายชื่อที่ไดร้ ับการ เพื่อเป็นการยนื ยนั ความ
อนุมตั ิ ถูกตอ้ งของสินคา้ ที่รับ

5. การคืนและการโอนสินคา้ การคืน และ การโอนสินคา้
การคืนสินคา้ หมายถึง การคืนสินคา้ ที่ไม่ตอ้ งการขาย
ไมว่ า่ สาเหตุใดกต็ าม เช่น เสีย หมดอายุ ขายชา้ มีมาก
เกินไป กลบั DC
1. เขียนรายการสินคา้ ท่ีตอ้ งการส่งคนื รายละเอียด สะดวกในการลงบญั ชี
รหสั สินคา้ ราคาทนุ จานวน รวมราคาทุน รวม ควบคุม และการตรวจสอบ
ยอดใหถ้ กู ตอ้ ง นาเสนอ ผจู้ ดั การร้าน อนุมตั ิ ให้
ส่งคืน หรือโอน

2. นาสินคา้ ที่คืนให้ DC พร้อมกบั ให้ DC เซ็นรับใน ไดน้ าสินคา้ ใหท้ ี่อื่นต่อไป
เอกสารการส่งคืน

3. ส่งเอกสารการส่งคืนให้ DC 1 ชุด คอมพวิ เตอร์ 1 ใหแ้ ต่ละฝ่ ายไดม้ ีหลกั ฐาน

ชุด บญั ชี 1 ชุด และติดเลม่ สาขา 1 ชุด ในการลงบนั ทึกขอ้ มูล

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า2หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏิบตั ิ กจิ กรรม เหตุผล
6. การรับสินคา้
7. การเบิกสินคา้ การโอนสินคา้ ระหวา่ งสาขา

1. ใชเ้ อกสารการโอนสินคา้ ระหวา่ งสาขา เขียนราคา โอนไปสาขาที่ตอ้ งการ

ทุน รวมราคาทุน รวมรายการใหถ้ กู ตอ้ ง ให้ สินคา้

ผจู้ ดั การร้าน เซ็นอนุมตั ิการโอน

2. นาสินคา้ และเอกสาร ใหส้ าขาที่รับโอน เซ็นรับ เพ่อื จดั ส่ง และบนั ทึก

ในเอกสารการโอนสินคา้ ระหวา่ งสาขา รายการ

3. นาสินคา้ ที่โอนส่งมอบสาขาที่รบั โอนพร้อม นาสินคา้ ไปวางจาหน่าย
เอกสารการโอน

4. ส่งเอกสารการโอนให้ DC 1 ชุด บญั ชี 1 ชุด สาขา เพอื่ เป็นหลกั ฐานในการ

ที่รับโอน 1 ชุด ติดเล่มท่ีสาขา 1 ชุด บนั ทึกขอ้ มลู

1. ตรวจสอบคุณภาพ และปริมาณใหถ้ กู ตอ้ งตาม รักษาช่ือเสียงของร้าน และ

มาตรฐานสินคา้ ที่กาหนดไว้ ของผรู้ ่วมคา้

2. แจง้ จานวนและรับสินคา้ ครบจานวน
2.1 สินคา้ ทดแทนสินคา้ เก่าที่หมดอาย,ุ ชารุด
2.2 สินคา้ ท่ีตอ้ งการจาหน่ายเพมิ่ เติม

3. ตรวจรับสินคา้ ตามรายการในใบส่งสินคา้ ให้ เป็ นการยนื ยนั และ

ถกู ตอ้ งแลว้ ลง วนั ที่ เดือน ปี แลว้ ใหผ้ จู้ ดั การร้าน ตรวจสอบความถูกตอ้ งอีก

เซ็นรับทราบอีกคร้ัง คร้ัง

การเบิกสินคา้ จาก DC

1. ตรวจสอบรายการสินคา้ ภายในร้านและ/หรือ

ขอ้ มลู จากคอมพวิ เตอร์ บนั ทึกรายการสินคา้ ท่ี จดั เรียงสินคา้ ใหเ้ ตม็ อยู่

ตอ้ งการเบิก เสมอ

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า3หน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏบิ ตั ิ กจิ กรรม เหตผุ ล

2. เขียนรายการสินคา้ ที่ตอ้ งการเบิก โดยมี เบิกใหส้ มั พนั ธก์ บั การขาย

รายละเอียด รหสั ราคาขาย ราคาทุน สี กล่ิน รส ตามจานวนสตอ็ กต่าสุด

ขนาด น้าหนกั หรือลกั ษณะเฉพาะอื่นๆ ของสินคา้ หรือใกลเ้ คียง ไมใ่ หส้ ูญเสีย

และจานวนท่ีตอ้ งการเบิกเป็ น ชิ้น โหล หีบ โอกาสการขาย หรือลน้

สตอ็ ก

3. ลงช่ือผขู้ อเบิกสินคา้ ส่งใหผ้ จู้ ดั การร้านตรวจสอบ เพื่อเป็นการตรวจสอบความ

ความเรียบร้อยแลว้ ส่ง DC ถกู ตอ้ งอีกคร้ัง

8. การเปลี่ยนแปลงราคาขาย การเปลี่ยนแปลงราคาขายสินคา้ ทกุ คร้ังตอ้ งไดร้ บั เพอ่ื สอดคลอ้ งกบั นโยบาย
อนุมตั ิจากฝ่ ายการตลาด และฝ่ ายจดั ซ้ือเสมอ การตลาดของบริษทั ฯ

8.1 ฝ่ ายจดั ซ้ือและ ฝ่ ายจดั ซ้ือเขียนราคาใหมต่ ามรหสั สินคา้ ส่งใหฝ้ ่ าย เพอื่ เป็นหลกั ฐานในการ
คอมพิวเตอร์ คอมพิวเตอร์ตามแบบฟอร์มท่ีกาหนด บนั ทึกขอ้ มลู

8.2 คอมพวิ เตอร์รับและ ตรวจดูรหสั สินคา้ ตามรายการที่เปลี่ยน บนั ทึกขอ้ มลู ใน เพ่อื ส่งขอ้ มลู ไปยงั สาขา
ดาเนินการบนั ทึก เครื่องคอมพิวเตอร์ และส่งขอ้ มูลที่เปลี่ยนแปลงผา่ น ต่างๆ
และส่งขอ้ มูล MODEM ใหท้ ุกสาขา

8.3 การเปล่ียนป้ายราคา พนกั งานประจาร้านเปลี่ยนป้ายราคาสินคา้ ที่ตวั สินคา้ เพ่อื ความถกู ตอ้ งและทราบ
ป้ายช้นั วาง และสมุดรหสั พร้อมท้งั เขียนวนั เดือน ปี ท่ี วนั เวลาที่เปลี่ยนแปลงราคา
เปล่ียนลงในสมดุ รหสั สินคา้ ดว้ ย

9. การเพม่ิ รหสั ใหม่ การเพิม่ รหสั ใหม่ หรือสินคา้ ตวั ใหม่ ตอ้ งไดร้ ับอนุมตั ิ เพือ่ สอดคลอ้ งกบั นโยบาย

จากฝ่ ายการตลาด และฝ่ ายจดั ซ้ือเสมอ การตลาดของบริษทั ฯ

9.1 ฝ่ ายจดั ซ้ือและ ฝ่ ายจดั ซ้ือเขียนชื่อสินคา้ ราคาทุน ราคาขาย สินคา้ ตวั เพือ่ เป็นหลกั ฐานในการ
คอมพิวเตอร์ ใหม่ ใหฝ้ ่ ายคอมพิวเตอร์ตามแบบฟอร์มที่กาหนด บนั ทึกขอ้ มลู

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า4หน่าย หรือเผยแพร่ เพ่อื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏิบตั ิ กจิ กรรม เหตผุ ล
9.2 คอมพวิ เตอร์รับและ
ตรวจดูรหสั สินคา้ ท่ีวา่ งอยู่ หรือยกเลิกการขาย เพ่อื ทา เพ่อื ส่งขอ้ มลู สินคา้ ใหมใ่ ห้
ดาเนินการบนั ทึก
และส่งขอ้ มูล การเพิม่ ขอ้ มูลสินคา้ ตวั ใหม่ บนั ทึกขอ้ มลู ใน สาขาต่างๆ

คอมพิวเตอร์และส่งขอ้ มลู ท่ีเพม่ิ รหสั ตวั ใหม่ ผา่ น

MODEM ใหท้ ุกสาขา

9.3 การบนั ทึกขอ้ มูลเพม่ิ พนกั งานประจาร้านเขียนรายการสินคา้ ที่เพ่มิ ใหมล่ งใน เพ่ือความถกู ตอ้ งและให้

รหสั ใหม่ สมุดรหสั สินคา้ พร้อม วนั เดือน ปี ที่เพิม่ รหสั ใหม่ และ สาขาเบิกสินคา้ ไปจาหน่าย

เบิกสินคา้ ตวั ใหมม่ าจาหน่ายตอ่ ไป ต่อไป

10. การเปล่ียนคืนสินคา้ ให้ การเปลี่ยนคนื สินคา้ จะทาไดใ้ นกรณีที่เกิดจากความ เพ่ือบริการลกู คา้ ที่ซ้ือสินคา้
ลกู คา้ จาเป็นเท่าน้นั และตอ้ งไดร้ ับอนุมตั ิจากผจู้ ดั การร้านทุก ผิดสามารถเปล่ียนสินคา้ ที่
คร้ัง และสินคา้ น้นั ตอ้ งมีราคาไม่นอ้ ยกวา่ ราคาสินคา้ ถกู ตอ้ งได้
เดิม

10.1 การตรวจสอบสินคา้ 1. ตรวจดูวา่ มีใบรายการขายหรือไม่ ป้องกนั การเปล่ียนป้ายเอา

ที่เปลี่ยนคนื 2. ตรวจดูวา่ สินคา้ อยใู่ นสภาพดีหรือไม่ สินคา้ ชนิดอ่ืนมาเปลี่ยนเป็ น

3. ตรวจสอบวา่ ราคาสินคา้ ท่ีขอเปลยี่ นใหม่ ราคาไม่ สินคา้ ท่ีอนุโลมใหเ้ ปลี่ยน

นอ้ ยกวา่ สินคา้ เดิม คืนได้

10.2 การเขียนใบเปล่ียน 1. เขียนบนั ทึกการเปล่ียนคืนใหล้ ะเอียดตามท่ี
คืนและวธิ ีการ กาหนดไวใ้ นใบเปลี่ยนคนื
เปลี่ยนคืน
2. เสนอผจู้ ดั การร้านตรวจสอบและอนุมตั ิ
3. หากสินคา้ ท่ีเปลี่ยนใหมม่ ีราคาสูงกวา่ ตอ้ งเรียกเก็บ

เงินจากลูกคา้ เพม่ิ และบนั ทึกเขา้ เครื่อง
4. นาใบรายการขายที่เพ่มิ เงินเยบ็ ติดกบั เอกสารใบ

เปลี่ยนคืน

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า5หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏิบตั ิ กจิ กรรม เหตผุ ล
10.3 การนาส่งใบเปลี่ยน ชุดที่ 1 ส่งคอมพวิ เตอร์
ชุดที่2 ส่งฝ่ ายบญั ชี
คืน ชุดที่ 3 สาเนาติดเลม่

11. การจดั ทาป้ายช้นั วางสินคา้ เป็ นป้ายท่ีกาหนดวา่ พ้นื ท่ีส่วนใดส่วนน้นั ใชส้ าหรับวาง ง่ายต่อการนาสินคา้ ข้ึน

สินคา้ อะไร มีขนาด…… ซม. หรือเท่ากบั ความหนา จดั เรียงบนช้นั วาง การ

ของพ้ืนท่ีช้นั วาง ตรวจสอบการเบิก ลกู คา้ หา

ง่ายเพราะมีท่ีอยแู่ น่นอน

11.1 รายละเอียดสินคา้ บนั ทึกช่ือสินคา้ รหสั น้าหนกั จานวนขาท่ีวาง
ลกั ษณะเฉพาะอ่ืนๆ พิมพต์ ามรูปแบบท่ีกาหนด

11.2 ติดช้นั วางตาม นาไปติดช้นั วางสินคา้ ใหต้ รงกบั สินคา้ ที่วางและตรง

PLAN OGRAM กบั ผงั การวางสินคา้ (PLAN-O-GRAM)

12. การควบคุมและตรวจสอบ สินคา้ คงเหลือถกู ควบคุมแบบหน่วย (Unit Control)

สินคา้ คงเหลือ โดยระบบคอมพิวเตอร์ โดยการตรวจสอบ หรือเชค็

สตอ็ กสินคา้ ตามรายงานของคอมพวิ เตอร์ตรงกบั

จานวนสินคา้ จริงหรือไม่

12.1 การเตรียมการ ตรวจสอบป้ายชื่อสินคา้ ใหต้ รงกบั สินคา้ ท่ีวางและตรง
ตรวจ เชค็ สตอ็ ก กบั ผงั การวางสินคา้ (PLAN–O-GRAM)

12.2 การเตรียมเอกสาร บนั ทึกรายการสินคา้ ที่วางโดยมีรายละเอียดเกี่ยวกบั

สินคา้ รหสั ราคาขาย ลงในใบรายการสินคา้ โดยเร่ิม
จากช้นั บนสุด 1,2,3,4 และ 5 ลงมาเขียนตามแนวระดบั
จนหมดทุกช้นั ในช้นั วางเดียวกนั เก็บไวเ้ ป็นชุด
ตามลาดบั สินคา้ ที่มาใหม่ยงั ไมม่ ีท่ีวางในช้นั ใหแ้ ยก
วางไวส้ ่วนหน่ึง

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า6หน่าย หรือเผยแพร่ เพื่อประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏิบตั ิ กจิ กรรม เหตผุ ล

12.3 การตรวจสอบช้นั วาง ตรวจสอบดูวา่ สินคา้ ตรงป้าย และจดั เรียงใหเ้ ป็ น เพอ่ื ง่ายแก่การตรวจสอบ
อีกคร้ัง
ระเบียบ หากไม่ถกู ตอ้ งใหแ้ กไ้ ขใหถ้ กู ตอ้ ง ตรวจและ

บนั ทึกจานวน

12.4 การตรวจสอบสตอ็ ก ฝ่ ายบญั ชีนาเอกสารท่ีไดเ้ ตรียมไวต้ ามข้นั ตอนที่ 12.2
โดยบญั ชี ไปตรวจสอบเขียนจานวนสินคา้ จริงท่ีวางอยลู่ งในช่อง
จานวนสินคา้ เม่ือถกู ตอ้ งเซ็นชื่อรบั รอง

12.5 ตรวจสอบสินคา้ จริง รายงานคอมพวิ เตอร์

กบั สินคา้ งคงเหลือจาก - หากถูกตอ้ งตรงกนั เสนอผบู้ งั คบั บญั ชารับทราบ

รายงานของ - หากไม่ถกู ตอ้ ง เสนอผบู้ งั คบั บญั ชาเพอ่ื ตรวจสอบหา

คอมพิวเตอร์ จุดบกพร่อง พร้อมสาเหตุ กรณีตรวจสอบแลว้ สินคา้

หายเกิน 0.5% ของยอดขาย ผจู้ ดั การร้านจะตอ้ งช้ีแจง

ขอ้ เทจ็ จริง

13. การจดั เรียงสินคา้ การจดั เรียงสินคา้ ตามหมวดหมู่ของสินคา้ โดยใหข้ องที่
ใชร้ ่วมกนั หรือใชค้ ู่กนั ใหอ้ ยใู่ นบริเวณเดียวกนั (หรือ
ตาม PLAN-O-GRAM)

13.1 เตรียมช้นั วาง เตรียมช้นั วางใหม้ ีขนาดความสูงของช่องวา่ งระหวา่ ง เป็ นการบริหารพ้ืนที่ใหเ้ กิด

ช้นั ใหเ้ ท่ากบั ความสูงของสินคา้ ท่ีจะวาง ประสิทธิภาพ

13.2 การจดั เรียงสินคา้ จดั เรียงสินคา้ ตามแนวต้งั โดยเรียงสินคา้ ขนาดเลก็ ไว้ เพ่อื ใหเ้ กิดการประหยดั เน้ือ
ดา้ นบนสุด ขนาดกลาง ขนาดใหญ่ ลดหลนั่ ลงมา ท่ี และใชเ้ น้ือที่ใหค้ ุม้ ค่า
ตามลาดบั (สินคา้ ท่ีขายดี มี G.P. สูงควรวางไวท้ ่ีระดบั ที่สุด
สะดวกแก่การเลือกซ้ือ) หากตอ้ งซอ้ นกนั สาหรับสินคา้
บางชนิด ตอ้ งหาที่วางซอ้ นสินคา้ ท่ีลุกคา้ หยบิ แลว้ ชิ้น
อื่นๆ ไม่ลม้ หรือตกลงมาได้

13.3 การเติมสินคา้ ใหเ้ ตม็ เติมสินคา้ ใหเ้ ตม็ หนา้ ช้นั วางเสมอ โดยการเล่ือนดา้ นใน ดูสวยงามและมองเห็น

หนา้ ช้นั วาง มาชิดดา้ นหนา้ สินคา้ เตม็ อยเู่ สมอ

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า7หน่าย หรือเผยแพร่ เพอ่ื ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏิบตั ิ กจิ กรรม เหตผุ ล

14. การใหบ้ ริการแก่ลูกคา้

14.1 แคชเชียร์รับสินคา้ คิด รับสินคา้ SCAN ป้ายบาร์โคด๊ สงั เกตราคาสินคา้ กบั สามารถคิดเงินไดถ้ กู ตอ้ ง

เงิน คอมพวิ เตอร์วา่ ถกู ตอ้ งหรือไม่ วางเรียงแยกไวต้ า่ งหาก และรวดเร็ว

จากสินคา้ ที่ยงั ไม่ได้ SCAN

14.2 การแยกประเภทสิน นาสินคา้ ใส่ถุง โดยแยกประเภทและขนาดของสินคา้ สร้างความมน่ั ใจใหล้ กู คา้

คา้ ดงั น้ี ในการใชบ้ ริการ สะดวก

- แยกตามลกั ษณะบรรจุภณั ฑ์ กระป๋ อง ขวด กล่อง ซอง ปลอดภยั และรวดเร็ว

- แยกตามน้าหนกั มาก – นอ้ ย

- แยกตามลกั ษณะอาหาร – ของใช้

- แยกตามอนั ตรายมาก – นอ้ ย

- แยกตามแตกยาก – ง่าย ตอ้ งระวงั เป็ นพเิ ศษ

14.3 การนาสินคา้ ใส่ถงุ เลือกถุงใหเ้ หมาะกบั ประเภทของสินคา้ ขา้ งตน้ ดงั น้ี ความเหมาะสม สะดวกใน
- สินคา้ น้าหนกั มาก ซอ้ นถุง 2 ช้นั การนาสินคา้ กลบั บา้ น
- สินคา้ ขนาดใหญ่ลงถงุ ก่อน ตามดว้ ยขนาดเลก็
- สินคา้ แตกง่ายควรห่อก่อนลงถุง
- ของมีคมตอ้ งห่อก่อน

14.4 การส่งสินคา้ ใหล้ กู เมื่อบรรจุถุงแลว้ ส่งมอบสินคา้ ใหล้ กู คา้ พร้อมกล่าวคา
คา้ วา่ “ขอบคุณคะ่ /ครับ” “โอกาสหนา้ เชิญใหมน่ ะคะ่ /
ครับ”

15. การใหบ้ ริการทว่ั ไป - ยมิ้ ใหล้ กู คา้ และกลา่ วคาวา่ “ซนั สโตร์ สวสั ดีค่ะ/
15.1 การตอ้ นรับลกู คา้ ครับ”

เอกสารน้ีเป็ นลขิ สิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า8หน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏิบตั ิ กจิ กรรม เหตผุ ล
16. การป้องกนั สินคา้ สูญหาย

16.1 การแนะนาใหฝ้ าก 1. ลูกคา้ ถือของพะรุงพะรังใหห้ ยบิ ตะกร้าส่งให้
ของ กลา่ วคาวา่ “ใส่ตะกร้าจะสะดวกกวา่ นะคะ่ /ครับ”
หรือ

2. ลกู คา้ มองหาสินคา้ ที่ตอ้ งการไมพ่ บ ควรถามวา่
“ตอ้ งการสินคา้ อะไรคะ่ /ครับ” แนะนาลกู คา้ ไปที่
สินคา้ น้นั วาง

3. ใหค้ วามช่วยเหลือลกั ษณะอ่ืนๆ ตามความ
เหมาะสม

การป้องกนั ดูแลสินคา้ ไม่ใหส้ ูญหาย ใหค้ วามสนใจตอ่ ลกู คา้ ที่เขา้

ยมิ้ และทกั ทายลูกคา้ ดว้ ยคาวา่ “ซนั สโตร์ สวสั ดีค่ะ/ มาในร้าน ลูกคา้ จะรู้สึกวา่ มี

ครับ”ถา้ ลูกคา้ มีสมั ภาระเยอะควรแนะนาใหล้ ูกคา้ ฝาก พนกั งานคอยดูอยู่

ของใหส้ งั เกตพฤติกรรมของมิจฉาชีพที่แอบแฝงเขา้ มา ป้องกนั ลกู คา้ หยบิ สินคา้ ใส่

ดงั น้ี : ถงุ แลว้ นาออกโดยไมช่ าระ

1. ซ้ือสินคา้ เสร็จแลว้ นาสินคา้ ที่ซ้ือน้นั เขา้ มาในพ้ืนที่ เงิน

อีก

2. หยบิ สินคา้ หลายชิ้นข้ึนมาดุเป็นเวลานานาแลว้ วาง

ที่เดิม และชอบมองดูพนกั งานบ่อยๆ

3. หยบิ สินคา้ เป็นกล่องไปแลว้ กลบั มาวางที่เดิมหรือ

ท่ีใหม่พนกั งานตอ้ งเขา้ ไปจดั สินคา้ เสียใหม่แลว้ ดู

สินคา้ ภายในทนั ที

4. มาเลือกเป็ นเวลานานๆ ไม่คอ่ ยซ้ือ หรือซ้ือเพียง

เลก็ นอ้ ย

5. ลกู คา้ แต่งกายรุ่มร่าม มีช่องทางซุกซ่อนสินคา้ ได้

6. ลกั ษณะอื่นๆ ท่ีน่าสงสยั

หากพบเห็น หรือวา่ น่าสงสยั วา่ ลกู คา้ ขโมยสินคา้

ตอ้ งแจง้ ผจู้ ดั การร้าน หรือผชู้ ่วยผจู้ ดั การร้านทนั ที

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ4า9หน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ

STORE OPERATIONS MANUAL

ข้นั ตอนกำรปฏบิ ตั ิ กจิ กรรม เหตุผล
เพ่อื ดาเนินการตามระเบียบของร้านต่อไป

17. การทาความสะอาดสินคา้ สินคา้ ที่จดั เรียงไวม้ กั จะมีฝ่ นุ มาจบั ทาใหส้ กปรกไม่น่า
ซ้ือ จึงตอ้ งทาความสะอาด

17.1 การทาความสะอาด นาไมข้ นไก่ปัดสินคา้ ไมต่ อ้ งร้ือสินคา้ ปัดจากขา้ งบนลง สินคา้ มีฝ่ นุ มากใชไ้ มข้ นไก่

ดว้ ยไมข้ นไก่ ขา้ งลา่ ง ระวงั สินคา้ ตกและไดร้ บั ความเสียหาย ปัดไดส้ ะดวก สะอาดดี

17.2 การเช็ดดว้ ยฟองน้า - หยบิ สินคา้ ที่ตอ้ งทาความสะอาดใส่ตะกร้าเตรียมแยก สะดวก รวดเร็ว ในการ
หรือผา้
ไวจ้ ากสินคา้ ทว่ั ไป ปฏิบตั ิ
17.2.1 เตรียมสินคา้ ที่
ตอ้ งทาความ
สะอาด

17.2.2 การเชด็ ทาความ - หยบิ สินคา้ มาเชด็ ทีละชิ้นจนสะอาด
สะอาด
หากสินคา้ น้นั มีฉลากเป็นกระดาษ ไม่ควรทาความ น้าทาใหป้ ้ายกระดาษเปี ยก

สะอาดดว้ ยน้า แฉะ และฉีกขาด

17.2.3 จดั เรียงสินคา้ ข้ึน - นาสินคา้ ท่ีทาความสะอาดแลว้ ข้ึนช้นั วางในตาแหน่ง จะทาใหข้ ายสินคา้ ไดอ้ ยา่ ง

ช้นั เขา้ ที่เดิม เดิมใหถ้ กู ตอ้ ง ต่อเน่ืองทนั ที

17.2.4 เก็บอปุ กรณ์ทา - ทาความสะอาดอุปกรณ์และจดั เก็บเขา้ ท่ีใหเ้ รียบร้อย ป้องกนั และรักษาอปุ กรณ์
ความสะอาด ความสะดวกในการใชค้ ร้ัง
ต่อไป

18. การเก็บกล่องกระดาษ - นาสินคา้ ข้ึนช้นั จนหมด
18.1 นาสินคา้ ข้ึนช้นั

18.2 ลดขนาดของกล่อง - แกะกล่องกระดาษใหแ้ บนราบนาไปรวบรวมในพ้นื ที่ ลดพ้นื ที่ใหใ้ ชน้ อ้ ยที่สุด
ใหเ้ ลก็ ลง และเกบ็ ที่กาหนดซอ้ นวางอยา่ งเป็ นระเบียบ
เป็ นกอง

เอกสารน้ีเป็ นลิขสิทธ์ิของ บริษทั ซนั สโตร์ 2002 จากดั หา้ มจ5า0หน่าย หรือเผยแพร่ เพอื่ ประโยชนท์ างธุระกิจ