MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN TINGKATAN 4

MODUL / NOTA MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 250
BELANJAWAN PENYATA UNTUNG RUGI

Belanjawan ladang ialah Penyata untung rugi adalah suatu
rancangan untuk menggunakan penyata yang menunjukkan segala
sumber pengeluaran yang terhad ringkasan hasil dan perbelanjaan
supaya bidang usaha yang akan
diceburi mendapat keuntungan perniagaan bagi suatu tempoh
perakaunan.
yang maksimum.
Penyata digunakan untuk menilai
Merupakan perancangan yang prestasi sesuatu perniagaan.
menunjukkan perbelanjaan,
pendapatan, keuntungan dan
pulangan setiap ringgit yang
dilabur.

Ia bertujuan menyediakan
maklumat tentang kewangan,
prestasi dan aliran tunai syarikat.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 251

KEUNTUNGAN •Harga jualan lebih tinggi atau lebih besar nilainya dari
harga beli.

KERUGIAN •Harga jualan lebih rendah nilainya daripada harga
belian

KOS BERUBAH •Kos yang berubah secara langsung dengan tingkat
output

KOS TETAP •Bayaran terhadap penggunaan input secara tetap

KOS LUAR JANGKA •Perbelanjaan tambahan selain daripada perbelanjaan
jangkaan yang perlu ditanggung

PULANGAN MODAL •Pendapatan yang diperoleh daripada setiap nilai ringgit
(RM) yang dilabur

TITIK PULANGAN •Harga minimum setiap kuantiti hasil yang dijual
MODAL

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 252

Harga Pasaran
beberapa hasil

Kos Sumber Maklumat
Pengeluaran Menyediakan
Belanjawan

Ladang

Sumber
Pengeluaran yang

ada

Menganggar kesan Membuat Membuat
sesuatu teknologi perbandingan perkiraan yang
atau tindakan dan
membantu peladang antara lebih
memilih teknologi beberapa jenis sistematik
dan tindakan yang baka ternakan
Mengelakkan
sesuai Faedah sesuatu
Belanjawan perkara
Mengurangkan penting
risiko kerugian Mengawal tertinggal
kewangan
bidang usaha

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 253

FORMULA PENGIRAAN

1. Anggaran pendapatan = Anggaran kuantiti hasil x Harga seunit hasil
2. Anggaran Kos = Kos berubah + Kos tetap
3. Kos Luar Jangka = 10 % x Anggaran kos
4. Anggaran Perbelanjaan = Anggaran kos + Kos Luar Jangka
5. Anggaran Keuntungan = Anggaran Pendapatan - Anggaran Perbelanjaan
6. Pulangan Modal (PM) = Anggaran Pendapatan / Anggaran Perbelanjaan
7. Titik Pulangan Modal (TPM) = Anggaran Perbelanjaan / Kuantiti Hasil

MENENTUKAN KEPUTUSAN MASA HADAPAN BIDANG USAHA

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 254
Contoh Belanjawan Ternakan Ayam Pedaging

Jadual 1

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 255
Contoh Penyata Untung Rugi Ternakan Ayam Pedaging

LATIHAN : Jadual 2

1. Huraikan definisi bagi istilah – istilah berikut :
i. Penyata untung rugi

………………………………………………………………………………………………………

ii. Keuntungan
………………………………………………………………………………………………………

iii. Pulangan Modal
………………………………………………………………………………………………………

iv. Titik Pulangan Modal
………………………………………………………………………………………………………

(4 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 256

2. Jadual 1 menunjukkan data bagi bidang usaha ayam pedaging sebanyak 1000 ekor.

Perkara Amaun (RM)

Harga makanan 2.10/kg

Berat makanan seekor 2.0 kg

Harga jualan seekor ayam 6.50/kg

Kos pelbagai 2300.00

Berat purata seekor ayam 2.2 kg

Jadual 1

Berdasarkan jadual di atas hitung :

a) Pendapatan

(3 markah)

b) Keuntungan

(6 markah)

c) Pulangan Modal

(2 markah)

d) Cadangkan keputusan masa hadapan bidang usaha itu dan berikan
alasan anda.

………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

(2 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 257

3. Jadual 2 menunjukkan maklumat kewangan seorang penternak ayam pedaging.

Berat Ayam dijual 19,500 kg

Harga ayam sekilogram RM5.50/kg

Anak ayam RM 11,000.00

Makanan pemula RM12,000.00

Makanan pembesaran RM28,000.00

Vaksin RM1,200.00

Bii elektrik RM500.00

Bil air RM200.00

Upah pekerja RM 6,000.00

Cukai tanah RM90.00

Susut nilai alatan RM550.00

Jadual 2

Berdasarkan jadual :

a. Sediakan penyata untung rugi penternakan ayam itu.

(10 markah)

b. Hitungkan pulangan modal.

(2 markah)

c. Huraikan titik pulangan modal yang diperolehi oleh bidang usaha itu.
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

(4 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 258

d. Terangkan keputusan yang perlu diambil oleh bidang usaha itu di masa hadapan.
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

(3 markah)
4. Jadual menunjukkan belanjawan ringkas bidang usaha ternakan poltri. Lengkapkan

maklumat dalam jadual itu.

PERKARA KUANTITI HARGA JUMLAH
3000
Pendapatan 15.00 b. ……………….
a. …………………………………..

Perbelanjaan 18 000
c. ………………………………… 5000

d. ……………………………….. e. ……………….
Jumlah Kos

f. ………………………………… g. ………………
10 % x Jumlah Kos i. ……………….
Jumlah Perbelanjaan
h. ……………………………….. l. ………………..
(12 markah)
j. …………………………………
k. ………………………………...

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 259

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 260

PERATURAN PEMARKAHAN SAINS TANAH

1.1. Jenis tanah

Standard pembelajaran 1.1.1 dan 1.1.2:

NO. PP MARKAH
SOALAN
2m
1 Tanah boleh didefinisikan sebagai bahan mineral organik yang
terlerai pada permukaan bumi yang boleh menjadi media 1m
semulajadi untuk pertumbuhan tanaman dan menampung 1m
kehidupan 1m
1m
2 Masa 1m
Matahari 1m
Air 1m
Iklim 1m
1m
Bahan Induk

3 1. Bahan organik

2. Tanah atas

3. Tanah bawah

4. Bahan induk

i. merupakan bahan induk yg paling terluluhawa Mana2 dua
ii. mengandungi mineral, nutrien dan bahan organik jawapan
iii. terdapat sisa tumbuhan dan haiwan
iv. ketebalan 150mm paling subur Max 2m
v. pengudaraan baik dan warna tanah lebih gelap
vi. akar dapat tumbuh dgn baik 1m
vii. tempat tinggal organisma tanah 1m
4 Bahan organik-5% 1m
Udara-25% 1m
Air-25%
Bahan mineral-45%

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 261

i. Membekalkan nutrien untuk tumbuhan 1m
membantu membaiki sifat tanah 1m
5 i) Kelodak 1m
ii) Pasir 1m
iii) Organik
iv) Liat 1M
6 a) Daya menyimpan air 1M
b) Saiz kumin 1M
c) Rongga udara 1M
d) Saliran 1M
e) Kandungan nutrien Maksimum
3M
7 a) Tanah P
b) P : Tanah pasir 1M
1M
Q : Tanah loam 1M
R : Tanah liat 1M

8 a) Tanah liat 1
Padi / Jagung / Tebu 1
1M
9 i) Tanah liat 1M
ii) Tanah pasir 1M
iii) Tanah loam 6 markah

10 Nutrien makro:
i. Nitrogen (N)
ii. Kalium (K)
iii. Sulfur (S)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 262

Nutrien mikro:
i. Boron (B)
ii. Mangan (Mn)
iii. Klorin (Cl)

Standard pembelajaran 1.1.3:

NO. PP MARKAH
SOALAN 15 markah
i. tanah organik
1 ii, tanah pasir
iiiTanah kelodak

a) Lebih 0.05 mm
b) 0.002 mm hingga 0.05 mm
c) Besar
d) Kecil
e) Tinggi
f) Rendah

Tanah organik:
Mempunyai saiz kumin lebih daripada 0.005mm, rongga
udara besar dan kandungan nutrien yang tinggi

Tanah pasir:
Mempunyai saiz kumin lebih daripada 0.05mm, rongga
udara sangat besar dan kandungan nutrien yang rendah

Tanah kelodak:
Mempunyai saiz kumin di antara 0.002mm-0.05mm, rongga
udara kecil dan kandungan nutrien yang sederhana

2

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 263

Tanah liat:
Mempunyai daya pegangan air yang sangat tinggi, saiz
kumin kurang daripada 0.002mm, rongga udara sangat
kecil, mempunyai saliran kurang baik dan kandungan nutrien
yang rendah

Tanah organik: 6 markah
Mempunyai daya pegangan air yang sederhana, saiz kumin
lebih daripada 0.005mm, rongga udara besar, mempunyai 8 markah
saliran baik dan kandungan nutrien yang tinggi 6 markah

Tanah kelodak:
Mempunyai daya pegangan air yang tinggi, saiz kumin lebih
0.05mm, rongga udara kecil, mempunyai saliran sederhana
baik dan kandungan nutrien yang sederhana
3 Tanah pasir:
Mempunyai daya pegangan air yang rendah, saiz kumin
kurang daripada 0.002mm, rongga udara sangat besar,
mempunyai saliran sangat baik dan kandungan nutrien yang
rendah

Tanah loam:
Mempunyai daya pegangan air yang sederhana, saiz kumin
0.002mm-0.005mm, rongga udara sederhana, mempunyai
saliran baik dan kandungan nutrien yang sederhana tinggi

Jenis tanah Tanaman yang sesuai ditanam
pasir Kelapa, tembikai, tembikai susu

loam Sayuran jenis daun, buah dan kekacang

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 264

Standard pembelajaran 1.1.4 dan 1.1.5:

NO. PP MARKAH
SOALAN
1M
1 i. kaedah medan/guna jari 1M
1M
ii kaedah mendapan/ makmal 1M
1M
2 2, 3, 1
4M
3 Setelah larutan tanah digoncang, saiz kumin yang kasar/besar
akan jatuh dahulu di lapisan bawah, diikuti saiz kumin
sederhana di lapisan tengah dan saiz kumin paling kecil jatuh
paling lambat akan berada di lapisan atas.

4 i. Masukkan sampel tanah ke dalam balang gas 3M
dengan menggunakan spatula sehingga ¼ penuh.

ii. Isikan air ke dalam balang gas sehingga ¾ penuh
dan tutup mulut balang gas.

iii. Ukur ketinggian setiap pisahan mendapan tanah
dan keseluruhan pisahan tanah.

5 a) i 45

ii

7M

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 265

b) tanah liat 1M
1M
c) i kandungan liat yang tinggi menyebabkan tanah itu 2M
menjadi lekit apabila basah dan keras apabila kering
5M
ii mempunyai saliran yang kurang baik kerana mempunyai
kadar peresapan air yang rendah
iii tanah ini juga sukar digemburkan

6 a) i Menentukan tekstur tanah kaedah medan

ii Menentukan tektur tanah kaedah mendapan

b) Tanah Pasir

c) i. daya memegang air rendah
ii Saliran sangat baik
iii kandungan nutrien rendah

d)

1. Sediakan bahan-bahan dan alatan eksperimen
2. Masukkan sampel tanah ke dalam balang gas

sehingga ¼ penuh
3. Isikan air kedalam balang gas sehingga ¾ penuh

dan tutup mulut balang gas
4. Goncangkan campuran sehingga kumin tanah

terpisah
5. Biarkan semalaman di atas meja yang rata

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 266

6. Ukur ketinggian setiap pisahan mendapan tanah dan 1M
catat ke dalam jadual 1M
1M
7. Tentukan kelas tekstur tanah dengan menggunakan
segitiga tekstur tanah USDA Maksimum 5 M

e) tanah pasir 1M

7 l putih

Ii kelabu
8 kandungan bahan organik

bahan mineral
saliran
mikroorganisma
kesuburan tana
bahan induk

9 1. a) Tanah organik

b) daya pegangan air sederhana 2M
rongga udara besar
saliran baik
kandungan nutrien tinggi

c) kelemahan tanah organik 6M
i) menggalakkan pertumbuhan rumpai
- tinja haiwan dan sisa tanaman
mengandungi biji benih rumpai
- persaingan kepada tanaman
ii) penyebaran perosak dan penyakit

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 267

- penguraian organik menyebabkan 1M
suhu meningkat, sesuai untuk
perosak membiak

iii) menjadi perumah kepada perosak

- perumah kepada larva, ulat kumbang
dan bakteria.

- Koloni perosak berkembang

iv) Meresap lambat dalam tanah

- Bahan organik lambat terurai, lambat
bertindak balas dalam tanah

d) Nanas, bendi dan bawang merah/ tanaman lain
yang bersesuaian

1.2 Kaedah memperbaiki keadaan tanah untuk meningkatkan pertumbuhan tanaman.

Standard pembelajaran 1.2.1 dan 1.2.2:

NO. PP MARKAH
SOALAN

1

Nama struktur Rupa bentuk
i.
1M
Berblok

Butir rapuh ii. 1M
Kolumnar iii. 1M
Prismatik iv.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 268

1M

Berlapis v.

2 i. Butir rapuh 2M
- Lapisan tanah bahagian atas yang mempunyai bahan organik
- Bersaiz kecil dan tidak terikat antara agregat 2M
- Mempunyai ruang liang paling banyak berbanding struktur lain
2M
ii. Kolumnar
Berbentuk tiang dengan puncaknya berbentuk bulat 2M
1M
iii. Prismatik 1M
Berbentuk prisma dengan sebahagian atas mendatar atau berbentuk 1M
tunggul 1M
1M
iv. Berlapis 1M
- Berbentuk lempeng 1M
- Mempunyai ruang liang yang sedikit

3 i. Kolumnar
ii. Prismatik
iii. Berblok
iv. Berlapis
v. Butir rapuh

4 i. Butir rapuh
ii. Berlapis

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 269

5 a) Susunan kumin tanah yang terdiri daripada pasir kelodak dan liat 1M
yang membentuk agregat tanah

b) Berlapis 1M
2M
c) -Berbentuk lempeng
6M
-Mempunyai ruang liang yang sedikit
1M
d) Jenis-jenis struktur tanah dan ciri-cirinya 1M
i. Butir rapuh 1M
1M
Lapisan tanah bahagian atas yang mempunyai bahan organik 1F = 1M
1H = 1M
Bersaiz kecil dan tidak terikat antara agregat

Mempunyai ruang liang paling banyak berbanding struktur lain

ii. Berlapis

Berbentuk lempeng

Mempunyai ruang liang yang sedikit
iii. Berblok

Berbentuk kubus tidak sekata
Menggalakkan pertumbuhan akar, mempunyai pengudaraan dan
saliran yang baik

iv. Prismatik

Berbentuk prisma dengan sebahagian atas mendatar atau berbentuk
tunggul

v. Kolumnar

Berbentuk tiang dengan puncaknya berbentuk bulat

6 - Air berlebihan mudah dialirkan
- Mengekalkan daya pegangan air tanah
- Memperbaiki pengudaraan
Mencegah kepadatan tanah

7 i. Mencegah hakisan tanah
- Struktur tanah yang baik menambah daya tanah dari
kerosakan fizikal yang disebabkan oleh hakisan.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 270

- Tujuan pengawalan hakisan : 1F = 1M
1H = 1M
▪ Melindungi permukaan tanah daripada timpaan hujan
atau larian air 1F = 1M
1H = 1M
▪ Mengelakkan pengaliran air melalui saluran sempit
1F = 1M
▪ Mengurangkan kelajuan larian air 1H = 1M

- Kaedah pencegahan hakisan : 1F = 1M
1H = 1M
▪ Membina teres / pertanian teres

▪ Menanam mengikut kontur

▪ Membuat sungkupan (plastik silvershine, jerami padi,
rumput/ kayu)

ii. Air berlebihan mudah dialirkan

- Struktur tanah yang baik mengandungi rongga antara
agregat yang membenarkan air dan udara meresap dengan
mudah.

- Ia menghalang air dari bertakung.

- Oleh itu air berlebihan mudah dialirkan.

- Tanah bertekstur kasar seperti pasir air dapat mengalir
dengan mudah.

iii. Mengekalkan daya pegangan air tanah

- Struktur tanah membolehkan air diserap.

- Daya pegangan air bergantung kepada saiz kumin dan
kepadatan liang dalam struktur tanah.

- Struktur tanah berlapis akan menghalang saliran.

- Struktur tanah berbutir boleh membantu melancarkan
saliran.

iv. Memperbaiki pengudaraan tanah

- Penggabungan struktur tanah yang berbeza dapat
menambah dan menperbaiki pengudaraan tanah

- Ia juga menunjukkan kapasiti air dalam tanah.

v. Mencegah kepadatan tanah

Tanah yang mempunyai bahan organik tinggi menjadikan struktur
tanah longgar dan tidak padat

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 271

Standard pembelajaran 1.2.3: PP MARKAH
1M
NO. 1M
SOALAN 4M

1 i. Meter pH 2M
ii. Kaedah Kuhn

2 a) Ion Hidrogen
b) Berasid
c) Beralkali
d) Neutral

3 a) Meter pH
b) Kaedah Kuhn

4 i) Pereputan bahan organik Maksimum
ii) Penggunaan baja kimia 4M
iii) Jenis bahan induk
iv) Larut resapan Maksimum
v) Respirasi akar 2M
vi) Respirasi mikroorganisma tanah
vii) Penambahan asid karbonik/asid nitrik Maksimum
viii) Penghasilan gas nitrogen dioksida dan nitrogen oksida 3M

5 i) Ketersediaan nutrien 3M
ii) Aktiviti mikrob
iii) Penyakit tumbuhan

6 i. Kesan kekurangan nutrien untuk tanaman
ii. kekurangan nutrien makro (N,P,K,Ca, Mg, S)
iii. Pembebasan ion ferum dan magnesium
iv. mengurangkan aktiviti mikroorganisma
v. kulat mudah merebak.

7 Tanah B
i) Amali meter pH
ii) Kaedah Kuhn

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 272

8 i) Nitrogen dioksida 2M
ii) Nitrogen oksigen 4M
2M
9 6.5 – 7.5
i) N/ P/ K/ Ca/ Mg/ S
ii) Fe/ Mn/ B/ Cu/ Zn
5.5 – 7.8

10 i) Masukkan 10gm sampel tanah dan 10ml air suling ke dalam
bikar
ii) Masukkan meter pH ke dalam larutan

● Gunakan air suling untuk melarutkan larutan Maksimum
1M
● Meter pH perlu dipegang dengan betul bagi mendapat keputusan
yang sebenar

● Tanah yang ditumbuk perlulah kering

11 Langkah-langkah menjalankan eksperimen 7M

1. Sediakan bahan-bahan dan peralatan eksperimen.

2. Uji meter pH dalam larutan penampan pH 4.1 atau pH 7.01.

3. Hancurkan tanah dengan menggunakan lesung batu.

4. Masukkan 10 gm sampel tanah dan 10 ml air suling ke dalam
bikar.

5. Kacau larutan hingga sebati dan biarkan selama 20 minit. Kacau
semula larutan tersebut.

6. Masukkan meter pH. Dapatkan bacaan pH tanah.

7. Catatkan pada laporan eksperimen. Ulang langkah eksperimen
dengan menggunakan sampel tanah yang lain.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 273

Standard pembelajaran 1.2.4:

NO. PP MARKAH
SOALAN 1m
-Pemugaran ialah proses memecah, melonggar dan menggemburkan
1 keadaan tanah yang padat untuk tujuan penanaman. 2m

2 -Pemugaran Primer merupakan aktiviti membajak tanah pada 2m
peringkat awal yang membolehkan lapisan tanah keras dipotong 5m
dan dibalikkan, dipecah dan dilonggarkan dengan menggunakan
sama ada bajak piring, bajak sepak atau bajak pahat.

-Pemugaran Sekunder ialah proses membajak peringkat akhir
yang membolehkan ketulan tanah dihancurkan dan digembur
sehingga sesuai untuk penanaman dengan menggunakan sama
ada bajak putar, bajak sikat, bajak sisir atau pembatas.

3 - Memotong dan membalikkan tanah
- Memecah dan melonggarkan lapisan tanah keras
- Menyediakan permukaan tanah yang sesuai untuk dikerjakan

oleh alat pemugaran sekunder
- Melakukan kerja yang berat dengan memugar lapisan tanah

pada paras lebih dalam
- Menghasilkan permukaan tanah yang kasar

4 - Menggemburkan tanah
- Menghancur kepada saiz yang lebih kecil
- Memusnahkan rumpai, mengeluarkan rumpai, sisa tanaman dan

akar kayu 5m
- Menggaul sisa tanaman dengan baja di dalam tanah

Membuat batas tanaman

5 a-Bajak piring

-Memotong, mengangkat, memecah dan membalikkan tanah.

Sesuai untuk tanah yang melekit dan keras. 6m
b-Bajak pahat

-Memecah dan melonggarkan lapisan tanah keras. c-

Bajak sepak

-Memotong, mengangkat dan membalikkan tanah.

6 a-Bajak Sisir

-Menghancurkan tanah, mengeluarkan rumpai, sisa tanaman

dan akar kayu.

b-Bajak Putar

-Memecah dan menghancurkan tanah. 8m
c-Bajak Sikat

-Memecahkan ketulan tanah yang kasar supaya menghasilkan

tanah yang lebih sesuai untuk percambahan biji benih.

d-Bajak Pembatas

- Membuat batas dan alur antara batas

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 274

7 Tujuan utama pengapuran ialah bagi mengurangkan keasidan 1m
tanah, membekalkan nutrien tumbuhan dan membaiki agregat 1m
tanah. 4m
2m
8 pH 5.5–pH 6.5. 4m

9 a) Jenis Tanaman 4m
b) Jenis Tanah 2m
c) Kandungan Bahan Organik 2m

Jenis Kapur 8m
10 Kerja-kerja pengapuran dilakukan sekurang-kurangnya 2 minggu sebelum

menanam iaitu semasa pembajakan.

11 i-Kalsium karbonat
ii- Mudah didapati/Membekal kalsium dan magnesium
iii- Kalsium Oksida
iv-Berwarna putih likat seperti krim/dihasilkan dari cengkerang,
siput laut yang telah dibakar/Hasil daripada debu cengkerang

12 Salah satu ciri tanah liat ialah mempunyai saliran yang kurang baik.
Ia boleh diperbaiki dengan kaedah menggembur supaya ia sesuai
untuk penanaman.

Selain itu tanah liat juga mengandungi kurang nutrien, jadi ia perlu dibaja
untuk membekal nutrien pada tanah dan membantu dalam merangsang
pertumbuhan serta kegiatan organisma tanah bagi menyuburkan tanah
13 Aktiviti membekalkan nutrien tanaman untuk pertumbuhan tanaman

14 1. Membekal nutrien pada tanah
2. Membantu dalam merangsang pertumbuhan dan kegiatan
organisma tanah bagi menyuburkan tanah

15 Taburan
-Baja berbentuk granul atau butiran halus di tabur di sekeliling
kanopi/pangkal pokok.
-Dikenali sebagai pembajaan permukaan

Alur
-Baja pepejal diletak didalam alur dan dikambus semula

Poket
-Pembajaan secara poket dilakukan pada pokok buah-
buahan@pokok yang ditanam secara tunggal.
-Lubang-lubang poket digali sedalam 10-15 cm di hujung kanopi
kerana bahagian ini merupakan zon akar yang aktif.
-Baja diletakkan dalam lubang-lubang poket dan dikambus.

Semburan
-Larutan cecair baja boleh disembur untuk merawat kekurangan
nutrien tertentu, khasnya mikronutrien

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 275

16 Kaedah penyiraman atau membekalkan air kepada tanaman. 2m
2m
17 i. Sistem pengairan percikan 3m

Sistem pengairan titisan 1m
3m
18 i. Air dibekalkan ke pangkal tanaman secara titisan dengan
menggunakan tekanan rendah

ii. Sistem pengairan banjir

Air disiram kepada tanaman dengan menggunakan pam air
19 menyalirkan air daripada Kawasan tanaman supaya tanaman mendapat

air yang optimum.

20 i. Sistem parit rawak
ii. Sistem parit tulang hering

Sistem parit selari

21 Sistem parit tulang hering

2m

Sistem parit selari

SP 1.3.1

NO. PP MARKAH
SOALAN 2m
3m
1 Tinja haiwan / sisa kilang / sisa ladang. 2m
1m
2 Baja tunggal / baja sebatian / baja campuran / baja lengkap. 2m
1m
3 i. Baja Kimia ii. Baja Organik
1m
4 Baja organik

5 Baja diletakkan dalam alur dan dikambus semula.

6 i. Lubang-lubang poket digali sedalam 10-15cm dihujung kanopi
pokok.
ii. Baja diletakkan dalam lubang dan dikambus.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

7 i. Alur MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 276
iii.Poket
iv. Semburan daun 1m
1m
1m

SP 1.3.2 & 1.3.3

NO. PP MARKAH
SOALAN
Mana-
1 - Membaiki keadaan tanah/ ruang rongga/ struktur/ tekstur tanah mana 1
- Meningkatkan kadar penyerapan dan pegangan air
- Menambahkan nutrien dalam tanah / tanah subur 2m
- Menambahkan mikrob dalam tanah
- Meningkatkan ketersediaan nutrien Mana-
- Kos murah @ rendah mana 1
- Tiada pencemaran
2m
2 - menggalakkan pertumbuhan rumpai 1m
- penyebaran perosak atau penyakit tumbuhan lain 1m
- menjadi perumah kepada perosak
- meresap lambat ke dalam tanah

3 a. membaiki keadaan tanah
- dapat membaik pulih keadaan fizikal tanah
- membaiki tekstur dan struktur tanah

b. meningkatkan kadar penyerapan dan pegangan air 1m
- mikroorganismaberupaya menambah rongga udara dalam tanah 1m
- meningkatkan kadar serapan air kerana liang mikro dalam tanah
bertambah

c. menambahkan kandungan nutrien dalam tanah 1m
- meningkatkan pegangan nutrien tanah kerana mempunyai banyak 1m
cas negatif yang berupaya mengikat nutrien yang bercas positif

d. menambahkan mikrob dalam tanah 1m
- mikroorganisma membantu menguraikan sisa tanaman dan haiwan 1m

e. meningkatkan ketersediaan nutrien 1m
- baja organik dapat menambah pH tanah dan meningkatkan
ketersediaan nutrien dalam tanah

1m

4 a. menggalakkan pertumbuhan rumpai 1m
- baja organik mengandungi biji benih rumpai yang akan bercambah 1m
dan tumbuh bersama tanaman
- rumpai bersaing dengan tanaman untuk mendapatkan nutrien

b. penyebaran perosak atau penyakit tumbuhan lain

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 277

- penguraian bahan organikmenghasilkan haba dan suhu tanah 1m
meningkat 1m
- haiwan perosak seperti organisma mikro dan organisma makro
akan membiak 1m
1m
c. menjadi perumah kepada perosak
- baja organik menjadi perumah bagi ulat, larva serangan, kumbang 1m
dan bakteria
- organisma ini akan membiak dan koloni perosak berkembang dan
mengancam pertumbuhan tanaman

d. meresap lambat ke dalam tanah

SP 1.3.4 & 1.3.5

NO. PP MARKAH
SOALAN 2m

1 Nutrien Makro : Karbon (C) / Hydrogen (H) / Oksigen (O) / Nitrogen

(N) / Fosforus (P) / Kalium (K) / Kalsium ( Ca) / Magnesium (Mg) /

Sulfur (S)

Nutrien Mikro : Boron (B) / Klorin (CI) / Kuprum (Cu) / Ferum (Fe) / 2m
3m
Mangan (Mn) / Molibdenum (Mo) / Zink (Zn) 1m
1m
2 -3, -1,-4 1m
1m
3 (a) Fish Amino Acid (FAA)
(b) Gula merah/ gula Melaka/ gula kabung/ molasses/ manisan/ 1m
gula nipah 1m

4 a) membaiki keadaan tanah 1m
-membaik pulih keadaan fizikal tanah 1m
- baiki tekstur dan struktur tanah
1m
b) meningkatkan kadar penyerapan dan pegangan air
- mengandungi banyak mikroorganisma
- berupaya menambah rongga udara dalam tanah
- peningkatan kadar serapan air akibat penambahan liang mikro
dalam tanah

c) menambahkan kandungan nutrien dalam tanah
- pereputan bahan organik bekalkan nutrien kepada akar
- tingkatkan pegangan nutrien kerana banyak cas nutrien yang
berupaya mengikat nutrien yang bercas positif

d) menambahkan mikrob dalam tanah

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 278

- mengandungi banyak mikroorganisma yang boleh membantu 1m
menguraikan sisa tanaman dan haiwan
- menjadi tempat pembiakan mikroorganisma tanah 1m
1m
e) meningkatkan ketersediaan nutrien
- menambah pH tanah
- meningkatkan ketersediaan nutrien dalam tanah

5 -2,-4,-3 3m

6 i. Nitrogen – komponen utama klorofil / mempercepatkan tumbesaran 1m

tanaman / menggalakkan pembinaan tisu

ii. Fosforus – mempercepatkan pengeluaran akar, bunga dan buah / 1m
metabolisma kanji dan protein

iii. Kalium – meransang enzim proses fotosintesisdan respirasi / 1m

membantu pembinaan kanji dan protein / terlibat dalam sistesis kanji

dan karbohidrat / menggalakkan pengeluaran bunga dan

pembentukan buah / menggalakkan tumbesaran tisu meristem

7 i. tumbesaran terjejas 1m

ii. klorosis pada urat daun 1m
iii. nekrosis pada tepi daun

SP 1.3.6 & 1.3.7

NO. PP MARKAH
SOALAN
1m
1 (a) Baja tunggal Urea ( 46% N) 1m
CIRP (35% P2O5) 1m
Muriat Of Potash 60% 1m
1m
(b) Nitrogen / Fosforus / Kalium 1m
1m
2 Mencederakan tisu tanaman / Meningkatkan keasidan tanah / 1m
Mencemarkan air dan tanah / Meningkatkan kos produktiviti ladang
1m
3 i. Kesan tindak balas cepat 1m

ii. Membekalkan nutrien khusus

4 (a) Kesan tindakbalas cepat
- BK mudah larut berbanding BO
- Nutrien dalam BK lebih tersedia berbanding BO
- Akar tumbuhan bertindak balas cepat terhadap BK
- Medium pengangkutanmenyerap nutrisi dalam tanah, dipindahkan
ke semua bahagian tumbuhan

(b) Menambahkan nutrien dalam tanah

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 279

- Baja NPK mempunyai nutrien lengkap 1m
- Ia membantu pertumbuhan tanaman dengan menambah nutrien 1m
yang diperlukan oleh tumbuhan
- Kandungan nutrient dalam BK boleh diubahsuai mengikut kehendak 1m
pengguna 1m

(c) Membekalkan nutrien khusus
- Baja mempunyai fungsi dalam membekalkan nutrien khusus
tertentu
- Baja tunggal Urea membekalkan satu unsur utama untuk tanaman :
Nitrogen mempercepatkan tumbesaran dan menggalakkan
pertumbuhan daun hijau
- Baja CIRP mempercepatkan pengeluaran akar, bunga dan buah
- Baja MoP membekalkan nutrien untuk pengembangan bunga dan
buah

5 i. membaiki keadaan tanah / meningkatkan kadar penyerapan dan 1m

pegangan air / meningkatkan ketersediaan nutrient / menambah

mikrob dalam tanah / menambahkan kandungan nutrient dalam tanah

ii. menggalakkan pertumbuhan rumpai / penyebaran perosak atau 1m
penyakit tumbuhan lain / menjadi perumah kepada perosak / 1m
meresap lambat ke dalam tanah

iii. kesan tindak balas cepat / membekalkan nutrient khusus /
menambah nutrient dalam tanah

iv. mencederakan tisu tanaman / meningkatkan keasidan tanah / 1m
meningkatkan kos produktiviti ladang / mencemarkan air dan tanah

SP 1.3.8 & 1.3.9 PP MARKAH
NO. [ 2 markah ]
[ 2 markah ]
SOALAN [ 2 markah ]
i. Urea
Panitia Pertanian Negeri Kedah
100kg urea x 130kg N = 282.60kg Urea
46 N

1 (a) ii. CIRP

100kg CIRP x 145kg P = 414.28kg CIRP
35 P

iii. MOP

100kg MP x 160kg K = 266.66kg MOP
60 K

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 280

1 (b) i. Kos Urea [ 2 markah ]

2 RM 55.00 x 282.60kg Urea = RM 310.86 [ 2 markah ]
3 (a) 50kg Urea
3 (b) [ 2 markah ]
3 (c) ii. Kos CIRP
[ 2 markah ]
RM 45.00 x 414.28kg CIRP = RM 372.85
50kg CIRP [ 2 markah ]
2m
(i) Urea 2m
100 x 87 kg N = 189.13 kg urea 2m
2m
46 2m
2m
(ii) CIRP 2m
100 x 100 kg P2O5 = 285.71 kg CIRP 2m

35

(iii) Muriat Potasy
100 x 110 K2O = 183.33 kg MoP

60

i. 46 x 50 kg Urea = 23 kg N
1000

ii. 16 x 50 kg Nitrofoska = 8kg K2O
100

i. 100 x 150 kg N = 326.09 kg Urea
46

ii. 100 x 80 kg P2O5 = 266.67 kg Fosfat Asli
30

iii. 100 x 200 kg K2O = 333.33 kg MoP
60

i. 326.09 kg Urea x RM 85 = RM 554.35
50 kg

ii. 266.67 kg Fosfat Asli x RM 75 = RM 400.01
50 kg

iii. 333.33 kg MoP x RM Nitrosfoska = RM 833.33

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 281

3 (d) 50 kg 2m
3 (e) 2m
80 kg Nitrosfoska x RM 145 = RM 232 2m
50 kg 2m
2m
RM 554.35 + RM 400.01 + RM 833.33 + RM 232 = RM 2019.69 2m
2m
4 (a) i. 21 x 50 kg Agro Special = 10.5 kg N 2m
100 x 50 kg Floral Segar = 15 kg P2O5
x 45 kg Cepat Subur = 30 kg K2O 3m
ii. 30 x 120 kg N = 571.43 kg Agro Special 2m
100 2m
2m
iii. 60
100 2m
2m
iv. 100 2m
21 1m

4 (b) v. 100 200 kg P2O5 = 666.67 kg Floral Segar
5 (a) 30

5 (b) vi. 100 x 360 kg K2O = 600 kg Cepat Subur
5(c) 60

600 x RM 45 = RM 540
50 kg
i. 46 x 240 kg Urea = 110.4 kg N

100
ii. 35 x 120 kg CIRP = 42 kg P2O5

100
iii. 60 x 200 kg MoP = 120 kg K2O

100
i. 240 kg Urea x RM 85 = RM 408

50 kg
ii. 120 kg CIRP x RM 55 = RM 132

50 kg
iii. 200 kg MoP x RM 70 = RM 280

50 kg
i. 15 % N, 12 % P2O5, 17 % K2O

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 282

6 (a) ii. 100 x 45 kg N = 300 kg Urea 2m
15 2m
6 (b) 2m
6 (c) i. 46 x 50 kg Urea = 23 kg N 2m
100 2m
2m
ii. 35 x 50 kg CIRP = 17.5 kg P2O5 2m
100 3m

iii. 17 x 50 kg Nitrosfoska = 8.5 kg K2O
100

i. 100 x 125 kg N = 271.74 kg Urea
46

ii. 100 x 170 kg P2O5 = 485.71 kg CIRP
35

iii. 100 x 200 kg K2O = 333.33 kg MoP
60

175 kg Nitrosfoska x RM 62 = RM 217
50 kg

STANDARD KANDUNGAN 2.1

SP 2.1.1 & SP 2.1.2

NO. PP MARKAH
SOALAN 3m

1 A : Separa intensif 3m

B : Intensif 2m

C : Integrasi

2 i. Jumlah ayam terhad dalam satu reban kecil atau sangkar

ii. Kos peralatan dan penyelenggaraan yang lebih tinggi

iii. Kos pemberian makanan yang tinggi

3 Sistem penternakan intensif

i. Bentuk reban luas

ii. Kadar produktiviti lebih baik

iii. Ayam lebih senang diurus

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 283

iv. Kehilangan ayam tidak berlaku kerana sepanjang masa di 2m
dalam reban

Sistem penternakan separa intensif
i. Bentuk reban bebas
ii. Ayam dibiarkan bebas atau lepas (Keluar pagi dan masuk

reban di waktu malam)
iii. Ayam mencari makanan tambahan sendiri
iv. Kos dan penyelenggaraan yang murah
v. Kurang pengawasan

4 i. Sistem sarap tebal 1m

ii. Bentuk reban yang luas / Kehilangan ayam tidak berlaku kerana

sepanjang masa berada di dalam reban / lebih sistematik / 2m

pemberian makanan dan minuman boleh dikawal

SP 2.1.3 & SP 2.1.4

NO. PP MARKAH
SOALAN 3m
i. jenis hasil ternakan 3m
1 ii. peringkat umur ternakan
2 iii. bilangan ternakan 1m
iv. kemampuan kewangan 1f+1h
3 - Keselamatan Max : 6 m
- Kualiti Udara
- Jumlah Ternakan
- Suhu
- Kewangan
- Peralatan
- Persekitaran
- Kesihatan
- Teknologi
- Pencahayaan
- Pengudaraan
(mana-mana tiga jawapan)
i. Sistem penternakan intensif / Reban tertutup
ii.
- Keselamatan
- Kualiti Udara
- Jumlah Ternakan
- Suhu

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 284

- Kewangan
- Peralatan
- Persekitaran
- Kesihatan
- Teknologi
- Pencahayaan
- Pengudaraan

SP 2.1.5

NO. PP MARKAH
SOALAN 4m
- Kipas ekzos
1 - Alat pemanas 2m
- Penggera 3m
2 - Jangka suhu
3 - Pengukur kelajuan angin
- Panel kawalan automatik
- Pengukur kelembapan
- Bekas makanan automatik / pan feeder
- Salur minuman automatic / nipple drinker
- Kipas ekzos
- Alat pemanas
i. Pemberian air minuman kepada ternakan
ii. Dipasang sebagai unsur haba kepada ternakan
iii. Bertujuan mengetahui pergerakan angin di dalam reban

SP 2.1.6 PP MARKAH
NO.
(i) Suhu tinggi 2m
SOALAN (ii) Suhu rendah 6m
1 (i) Pencahayaan
• Tahap cahaya perlu dikawal kerana cahaya yang banyak dan
2 terang menyebabkan ternakan bergerak aktif, membazirkan

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 285

tenaga, mengurangkan kecekapan pemakanan dan
menurunkan tumbesaran
• juga bertujuan untuk mengelakkan kejadian patuk mematuk
dan kecederaan terhadap ternakan
• lampu untuk pencahayaan biasanya berwarna oren
• tahap terang cahaya ialah di antara 5-25watt
• keberkesannnya bergantung kepada intensiti dan tempoh siang
dan malam
• kegelapan berpanjangan boleh merosakkan mata ternakan
• pengaturan pencahayaan lebih mudah dilakukan di dalam
reban tertutup berbanding reban terbuka
• keperluan cahaya untuk reban terbuka hanya diperlukan pada
waktu malam

(ii) Suhu
• Memainkan peranan penting dalam penentuan jenis reban
• Kawasan iklim panas dan suhu tinggi perlu menggunakan

reban jenis tertutup dan berlantai dawai BRC
• Suhu sesuai untuk ayam pedaging pada peringkat perindukan

dalam lingkungan 23-350C dan suhu sesuai untuk peringkat
pembesaran ialah 23-260C
• Suhu yang sesuai dapat dilihat daripada kelakuan dan taburan
ternakan
• Sumber haba dipasang 24 jam secara berterusan pada minggu
pertama perindukan dan minggu berikutnya sumber haba
dipasang pada waktu malam mengikut keperluan
• Bumbung reban yang tinggi dan dibina menggunakan bahan
seperti aluminium, zink atau nipah mampu menghalang haba
dan membalikkan haba untuk mengurangkan kepanasan
• Bumbung bertingkat atau dua lapis sangat sesuai unuk
mengurangkan kepanasan.

(iii) Pengudaraan

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 286

• Memainkan peranan memastikan keselesaan ternakan

sepanjang masa

• Udara perlu bergerak bebas serta bersih

• Pembinaan reban di kawasan tinggi mempunyai pengudaraan

baik

• Pengawalan kualiti udara perlu untuk mengeluarkan haba

berlebihan dan mengeringkan kelembapan bahan sarap dan

lantai, menghilangkan baud an menghapuskan gas ammonia

yang terkumpul

• Ia juga dapat membekalkan udara bersih dan menjamin

kesihatan ternakan dan manusia

3 i. Kipas ekzos 4m

ii. Alat pemanas (pemanas gas, elektrik atau lampu pijar)

iii. Jangka suhu

iv. Pengukur kelembapan (Higrometer)

v. Pengukur kelajuan angin (Air speed meter)

vi. Membina bumbung reban tinggi menggunakan aluminium,

zink dan nipah

vii. Membina bumbung bertingkat atau dua lapis

viii. Menggunakan pad penyejuk

ix. Menggunakan semburan kabus

x. Menggunakan semburan air halus

4 - Penakaian 2m

- Penghapusan

5 Kipas
ekzos
Pad penyejuk

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 287

SP 2.1.7

NO. PP MARKAH
SOALAN
a) penyakit,penggunaan antibiotik, kawalan mutu ternakan 1f+1h
1 b)pemasaran,kekurangan tenaga mahir,persaingan Max:
c) pencemaran, sekuriti makanan, isu halal
2 i. Penyakit 4 markah

• Serangan wabak penyakit berjangkit yang berbahaya
seperti selesema burung H1N1 dan H5N1.

• Penyakit lain disebabkan oleh endoparasite dan
ektoparasit, penyakit bawaan haiwan liar dan pelawat ke
Kawasan ternakan

ii. Kos
• Peningkatan kos seperti kos ubat – ubatan untuk rawatan
ternakan dan juga vaksin akan menyebabkan harga ayam
meningkat.

iii. Kawalan Mutu Penternakan
• Jangkitan penyakit akan menyebabkan kualiti ternakan

menurun.
• Penternak perlu memenuhi keperluan pihak berkuasa

tempatan dan negara pengimport dalam memastikan

kualiti hasil ternakan.

i. Langkah Pengurusan Kesihatan Ternakan 1+1

Disinfektan (Pembasmian Kuman)

Pelupusan Sisa Ladang

Kawalan Makhluk Perosak

Kawalan Bau, Habuk dan Pencemaran Bunyi

ii. Langkah yang perlu dilakukan setelah ternakan diserang 1 + 1

penyakit seperti penakaian (mengasingkan ternakan),

penghapusan ternakan yang mati, kawalan vektor dan rawatan

umum

3 a. Sekuriti makanan 1m

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 288

b. - Pelaksanaan pelbagai inisiatif baharu ke arah 2+2
memperkasakan sektor pertanian dan industri asas tani. MARKAH
- Memberi penekanan terhadap usaha meningkatkan
keupayaan negara menghasilkan bekalan sendiri melalui
peningkatan kapasiti pengeluaran pelbagai produk pertanian
dan hasil penternakan, seterusnya mengurangkan
kebergantungan terhadap import makanan.
* Mana – mana jawapan yang munasabah*

SP 2.2.1 PP
NO.
Alatan- gergaji, mesin gerudi,tukul, pita pengukur
SOALAN Bahan- engsel, paku,skru,
1
i. Apit-g
2 ii. mengepit /memegang kayu ketika hendak memotong
i. pita pengukur
3 ii. sesiku L
iii. gergaji
iv. mesin gerudi
v. engsel
vi. stapler
vii. skru

SP 2.2.2 PP MARKAH
NO.
a)Jenis reban tertutup biasa 1
SOALAN b)kipas ekzos, pad penyejuk, bidai, penggera, 1
1 c) 1
F1 - Struktur Bumbung dan atap H1 – Menggunakan atap jenis 2+2
2 aluminium nipis / tujuan untuk mengurangkan haba panas dalam
reban.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 289

F2 – Dinding reban H1 – Terdapat 2 jenis iaitu sistem terbuka dan
sistem tertutup H2 – sistem terbuka dinding boleh dibuka apabila
perlu / diperbuat daripada bahan kayu dan dawai mata punai / bidai
plastic digunakan menutup sekeliling reban H3 – sistem reban
tertutup menggunakan aluminium / expended polystyrene H4 –
mempunyai daya pembalikan haba yang tinggi / sesuai untuk iklim
panas

F3 – Lantai reban H1 – Luar dan dalam reban berlantai simen 10 m
konkrit.
H2 - reban lantai tinggi menggunakan kayu sebagai lantai H3 –
Menggunakan konkrit pada bahagian bawah reban / tujuan untuk
memudahkan pembersihan.
Lakaran jelas – 1 m Kekemasan – 1 m Kreativiti (Lebih dari 2
tingkat) – 2 m @ 1m utk 2 tingkat Label reban – 5 m (Pintu, Dawai
BRC, Kayu, Lampu, Bekas minuman, Bekas makanan, Bekas
buangan tinja)

Contoh lakaran :

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 290

SP 2.2.3 PP MARKAH
NO.
p)silo makanan
SOALAN q)kipas ekzos
1 s)sistem pemberian makanan automatic

2

Pad penyejuk Bekas Kipas
Makanan ekzos

Salur Minuman

3

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 291

SP 2.2.4
Pembelajaran berasaskan Projek – Projek Pembinaan Model Sangkar

SP 2.2.5 PP MARKAH
NO. membalikkan
i. Membersihkan reban dan peralatan
SOALAN ii. Menyusun bekas makanan dan minuman
1 iii. Membuat kepungan
iv. Memasang bidai
2 v. Menyediakan alat pemanas reban
vi. Memasukkan anak ayam
3 a) bidai

b) menutup keseluruhan dinding reban,

haba,mengurangkan stress ternakan

Menyusun bekas makanan dan minuman
Membuat kepungan
Memasang bidai
Menyediakan alat pemanas reban

STANDARD KANDUNGAN : 2.3 MARKAH
2M
SP : 2.3.1 2M
4M
NO PP
SOALAN

1 i. 1 – 4 minggu (1 – 28 hari)
ii. 4 minggu hingga dipasarkan

2 a) Makanan Permulaan
b) Makanan Penamat

3 i. Makanan permulaan
ii. Serbuk halus
iii. Makanan pembesaran
iv. Pelet kasar

4 - Menjamin tumbesaran ternakan yang dikehendaki –
Mendapatkan ternakan yang berkualiti.

- Meningkatkan produktiviti – Menghasilkan ternakan yang

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 292

sihat.
- Menjimatkan kos pemberian makanan – Mengelakkan

pembaziran terhadap kos makanan.

SP : 2.3.2

No PP Markah
soalan 3m
i. Diperlukan untuk pembinaan otot, pemulihan tisu, tumbesaran
1 badan, pembekal tenaga dan membentuk enzim. 3m
1m
2 ii. Kekurangan karbohidrat menyebabkan tumbesaran ternakan 2m
3 terjejas dan berat berkurangan. 3m
4
iii. Diperlukan untuk sumber tenaga, sumber makanan
SP : 2.3.3 simpanan, pembentukan tisu dibawah kulit, penebat haba dan
pelarut vitamin.

Vitamin / Mineral / Air
i. Mineral
ii. Tulang / Kulit kerang / Garam
i) pengambilan makanan
ii) kelembapan kandungan makanan
iii) pergerakan ternak

No PP Markah
soalan
i. X – Protein 1m
1 ii. pembinaan otot, pemulihan tisu, tumbesaran badan, pembekal 4m
tenaga dan membentuk enzim.

iii.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 293

SP : 2.3.4 Jenis PP Markah
Makanan
No Bentuk 1m
soalan 4m
Serbuk
1 halus

Umur Jumlah Protein
21 – 24 %
1 – 28 hari Makanan
(4 minggu) permulaan

4 minggu Makanan Pelet kecil 18 – 20 %
hingga pembesaran
seterusnya

Minggu ke- Makanan Pelet kecil
16 – ke-75 penamat Pelet kecil
(ayam (penelur)
penelur)

25 hari Makanan
(puyuh penamat
penelur) (penelur)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 294

STANDARD KANDUNGAN 2.4

SP : 2.4.1

NO. • PP MARKAH
SOALAN • 4m
1 • Amalan Sanitasi 2m
• Pemberian makanan dan minuman
2 • Penjagaan Kesihatan 2m
Pengurusan Udara 2m
3 • Merekod
•
• Mencuci bekas makanan dan minuman
• Membuang sarap
Membuang tinja
a. Membersihkan lantai reban

• Timbangan mingguan
• Pemberian vaksin

• Pemberian antibiotic
• Pemberian antistress

b. Penakaian ialah satu kaedah pencegahan penyebaran penyakit di
mana ternakan yang menunjukkan tanda – tanda sakit, tumbesaran

terjejas, pengeluaran rendah, berpenyakit dan cacat diasingkan dari

kumpulannya untuk dirawat.

4 1f+1h
• Amalan Sanitasi

• Merupakan aktiviti membersih, memastikan kawasan Max : 6 m
dan alat yang digunakan bebas kotoran serta bahan
yang boleh menyebabkan penyakit ternakan.

• TUJUAN: Memperoleh hasilan yang optimum melalui
kualiti baka yang baik, kecekapan pemberian
makanan dan minuman, pengurusan kesihatan dan
persekitaran yang selesa, mengelakkan ternakan
menghadapi stress.

• Penjagaan Kesihatan

• Pemeriksaan kesihatan ternakan perlu dilakukan
setiap hari bertujuan mengawal penyakit daripada
merebak. Ternakan yang sihat mempunyai ketahanan
melawan penyakit.

• Aktiviti : Timbangan mingguan, Pemberian vaksin,
Pemberian antibiotik, Pemberian antistress dan

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 295

penakaian.

• Pengurusan Udara

• Suhu memainkan peranan penting untuk tumbesaran
ternakan. Perubahan suhu akan menurunkan kadar
penukaran makanan.

• Pemantauan paras gas ammonia, karbon monoksida,
karbon dioksida, hydrogen sulfide dan oksigen di
dalam reban tertutup perlu dilakukan bagi memastikan
paras tidak menjejaskan kesihatan ayam dan pekerja.

• Merekod

• Merekod bertujuan untuk mengetahui perkembangan,
membuat kawalan dan pemantauan berkaitan
perkembangan tumbesaran dan prestasi ternakan.

5 Minggu Bilangan Bilangan Purata Pemberian Minggu –

ternakan ternakan berat vitamin/vaksin 5m

mati semasa ternakan Maklumat

1 –4m
Format –

2 1m

3 Max :

10 m
4

5

6

7

SP : 2.4.2 PP MARKAH

NO. • Memberhentikan pemberian makanan 1f+1h
SOALAN • Pemberian makanan diberhentikan di antara 4 – 5 jam Max 6
1 sebelum ternakan ditangkap bertujuan untuk markah
mengurangkan tekanan dan kelesuan semasa
pengangkutan

• Menangkap ternakan

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 296

• Ternakan ditangkap pada waktu malam atau lewat
petang dengan memegang kakinya kerana
penglihatan ternakan menjadi terhad dan persekitaran
yang sejuk dapat menenangkan ternakan.

• Penangkapan perlu dilakukan dengan cepat dan
cermat dan mengelakkan kejutan terhadap ternakan

• Memuat ternakan ke dalam sangkar
• Ternakan dimasukkan kedalam sangkar dengan
cermat.
• Letakkan sangkar dalam keadaan rata supaya
ternakan tidak berada pada suatu sudut
• Jumlah bilangan ayam didalam sangkar bergantung
kepada saiz

• Mengangkut atau membawa ternakan ke pasaran
• Sangkar perlu diangkat dalam keadaan mendatar dan
cermat.
• Ternakan diangkut sewaktu suhu sejuk seperti lewat
petang, malam atau waktu pagi
• Ternakan dibawa dengan menggunakan lori yang
direka bentuk khas mempunyai pengudaraan yang
baik.

2 - Ayam proses 3m
2m
- Ayam pelbagai keratan 3m

- Produk hiliran ayam
3 i. Pemborong → Peruncit

ii. Pemborong → Jober → Peruncit

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 297

SP 2.4.3

NO. PP MARKAH
SOALAN 1m
1m
1 • Kuantiti makanan di makan 2m
• Pertambahan Berat Ayam
2m
2
a. NPM = Kuantiti makanan di makan ÷ Pertambahan Berat Ayam 1m
2m
b. Nisbah penukaran Makanan (NPM) ditakrifkan sebagai satu unit
pengeluaran yang diperoleh daripada pengambilan satu unit berat
makanan
3
a. NPM 1.82 bermaksud 1.82 kg makanan yang dimakan telah
menaikkan 1 kg berat badan ayam

b. Makanan B kerana semakin kecil nilai NPM adalah semakin baik /
Lebih rendah angka maka lebih baik penukaran makanan dan lebih
tinggi pulangan pendapatan

4 ➢Pembaziran makanan contohnya 3m
➢ Mengisi makanan ke dalam bekas dengan tidak cermat, berlaku

pertumpahan makanan
➢ Menggunakan bekas makanan yang rosak
➢ Paras tinggi bekas makanan yang tidak mengikut pembesaran

ayam
➢ Haiwan lain yang mengambil makanan seperti tikus dan burung

liar
➢ Cara menyimpan guni makanan tidak sempurna menyebabkan

guni makanan di bawah menjadi keras dan tidak dapat digunakan

5 a i. P : 1.3 – 0.8 = 0.5 2m
2m
Q : 1.5 – 1.3 = 0.3 2m
2m
ii. R : 1.0 ÷ 0.5 = 2.0
2m
S : 1.3 ÷ 0.8 = 1.63
5b

NPM 2.0 pada minggu ke-6 bermaksud 2 kg makanan yang dimakan
telah menaikkan 1 kg berat badan ayam @

NPM 1.63 bermaksud 1.63 kg makanan yang dimakan telah
menaikkan 1 kg berat badan ayam

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 298

6 Berat Berat Pertambahan

Minggu Makanan ayam / Berat NPM 12 m
/ ekor ekor

(gram) (gram)

1 100 200 - -

2 200 410 210 0.95

3 300 570 160 1.88

4 400 700 130 3.08

5 500 890 190 2.63

6 600 1400 510 1.18

7 700 2000 600 1.17

SP 2.4.4 & 2.4.5

NO. PP MARKAH
SOALAN 1m

1 i. Penyata Untung Rugi : penyata yang menunjukkan segala 1m

ringkasan hasil dan perbelanjaan perniagaan bagi suatu tempoh 1m

perakaunan 1m
3m
ii. Keuntungan : Harga jualan lebih tinggi atau lebih besar nilainya 2m
dari harga beli 2m

iii. Pulangan Modal : Pendapatan yang diperoleh daripada setiap
nilai ringgit (RM) yang dilabur

iv. Titik Pulangan Modal : Harga minimum bagi hasil yang dijual
2 a. RM 6.50 x 2.2 kg x 1000 ekor = RM 14300

b. Perbelanjaan :
RM 2.10 x 2.0 kg x 1000 ekor = RM 4200
RM 4200 + RM 2300 = RM 6500
Keuntungan :

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 299

RM 14300 - RM 6500 = RM 7800 2m
c. RM 14300 ÷ RM 6500 = 2.2 2m
d. Meneruskan bidang usaha itu kerana

-Mendapat pulangan modal yang tinggi iaitu sebanyak 2.2.
- Keuntungan yang tinggi iaitu sebanyak RM 7800.

Soalan 3 (a) KUANTITI RM RM
107 250.00
PERKARA 11 000.00
Pendapatan 12 000.00 59 540.00
RM 5.50 x 19 500 kg 28 000.00 47 710.00
Perbelanjaan : 1 200.00
Kos Berubah 2m
Anak ayam 500.00 2m
Makanan pemula 200.00
Makanan pembesaran
Vaksin 6 000.00
Bil elektrik 58 900.00
Bil air
Kos tenaga Kerja 90.00
Upah pekerja 550.00
640.00
Kos Tetap
Cukai tanah
Susut nilai alatan

Jumlah Perbelanjaan
RM 58 900.00 + RM 640.00
Keuntungan
RM 107 250.00 – RM 59 540.00

3 (b) Pulangan Modal
RM 107 250.00 ÷ RM 59 540.00 = 1.80

3 (c) Titik pulangan modal :
59 540.00 ÷ 19 500 = RM 3.05

Panitia Pertanian Negeri Kedah