MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN TINGKATAN 5

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 250

Contoh Jadual Anggaran Kewangan bidang usaha Cili dan Tomato.

Jenis Pusingan Hasil Bilangan Harga Kos Kos Jumlah
Tanaman /Tahun Sepokok pokok (RM/kg) Tetap Berubah Perbelanjaan

Cili 2 3 kg 3000 22.00 6000 12000 ……….

Tomato 3 4 kg 1500 20.00 6000 8500 ……….

Maklumat Pendapatan Maklumat Perbelanjaan

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 251

LATIHAN

1. Jadual 1 menunjukkan maklumat anggaran kewangan projek tanaman cili kulai
secara fertigasi bagi satu tahun penanaman di atas tanah seluas 2 hektar.

Projek tanaman cili kulai secara fertigasi

Jenis tanaman Cili kulai

Keluasan 5 unit rumah tanaman berukuran 6m x 30m

Tempoh tanaman 3 musim / tahun

Harga pasaran ladang RM 12.00/ kg

Berat hasil satu musim 15 000 kg / musim

Kos satu tahun - Kos Operasi RM 70 000
- Kos Pengeluaran RM 120 000

Jadual 1 [2 markah]
Berdasarkan Jadual 1 , [2 markah]
a. Hitungkan:- [2 markah]

ii) Kuantiti hasil tanaman untuk satu tahun

iii) Anggaran pendapatan untuk satu musim penanaman

iv) Anggaran pendapatan untuk satu tahun

iv) Jumlah perbelanjaan untuk satu tahun [2 markah]
v) Keuntungan setahun [2 markah]

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 252

b. Lengkapkan jadual penyata kewangan berikut berdasarkan maklumat pada jadual 1.

Perkara Jumlah Jumlah

i.
ii.
iii. Kos Luar Jangka
iv. Jumlah Perbelanjaan
v.

(13 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 253

TAJUK 4.0 PENGELUARAN TANAMAN

STANDARD KANDUNGAN 4.5 Tafsir untung atau rugi projek tanaman

STANDARD PEMBELAJARAN 4.5.4 Menghasilkan penyata untung rugi bagi projek
OBJEKTIF PEMBELAJARAN penanaman dan pengeluaran tanaman secara
hidroponik, fertigasi dan aeroponic.
Pada akhir PdPc pelajar akan dapat :

1. Menyatakan maksud penyata untung rugi.
2. Menyenaraikan maklumat yang terkandung dalam

penyata untung rugi.
3. Menyediakan penyata dengan format yang betul.

TEMPOH MASA 2 Jam

TAHAP PENGUASAAN TP 4 Menganalisis penyata untung rugi mudah bagi ketiga-
tiga projek yang dijalankan.
KAEDAH PENTAKSIRAN
& INSTRUMEN TP 5 Menilai keuntungan atau kerugian dari penyata
PENTAKSIRAN untung rugi mudah yang dihasilkan

PAUTAN BAHAN BANTU 1. Latihan bertulis
MENGAJAR 2. Lisan
(LINK @ QR CODE)
CADANGAN AKTIVITI 1. Buku Teks MPEI Pertanian muka surat 201
2. https://youtu.be/cOyIB7Ny2_w
3. https://youtu.be/DELCVRtBJvo
Kaedah PdPr :
1. Medium – Google Meet / Telegram dan Modul
2. Murid perlu membaca nota yang disediakan di bawah
3. Guru menunjuk cara penyediaan penyata melalui video
(pautan) atau google meet.
5. Murid membuat latihan yang disediakan.
6. Latihan perlu dihantar melalui telegram kepada guru.

Kaedah PdPc :

Window Pane
• Guru melakar jadual penyata kewangan di papan putih.
• Ahli dalam pasukan bergilir-gilir menyambung maklumat
yang diperlukan di dalam jadual.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 254

MODUL / NOTA :

PENYATA UNTUNG RUGI

• Penyata untung rugi adalah suatu penyata yang menunjukkan segala ringkasan
hasil dan perbelanjaan perniagaan bagi suatu tempoh perakaunan.

• Penyata digunakan untuk menilai prestasi sesuatu perniagaan.
• Ia bertujuan menyediakan maklumat tentang kewangan, prestasi dan aliran tunai

syarikat.

KEPENTINGAN PENYATA UNTUNG RUGI

Mengetahui keuntungan Memudahkan pengusaha
atau kerugian bagi mengkaji prestasi atau
kecekapan pengurusan
sesuatu bidang usaha
mereka

membantu bakal pelabur Kegunaan pihak luar
atau rakan kongsi seperti Lembaga Hasil
Dalam Negeri (LHDN
mengetahui keupayaan
dan keuntungan dan pemiutang
perniagaan

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 255

FORMAT PENYATA UNTUNG RUGI

PERKARA KUANTITI / UNIT HARGA (RM) JUMLAH
Pendapatan
Kuantiti x Harga
Perbelanjaan :
Kos Berubah

Kos Tetap

*Item kos berubah dan kos tetap
rujuk pada standard pembelajaran
modal permulaan
Jumlah Perbelanjaan
Kos Berubah + Kos Tetap
Keuntungan
Pendapatan – Perbelanjaan

LATIHAN

1. Jadual menunjukkan perbandingan ringkasan maklumat kewangan bagi tiga sistem
penanaman tanpa tanah untuk tanaman sayur park choy.

Sistem Pendapatan Perbelanjaan

Fertigasi RM 5350 RM 3500

Hidroponik RM 7050 RM 3000

Aeroponik RM 4400 RM 2800

Berdasarkan jadual,
a. Hitung keuntungan bagi ketiga – tiga sistem penanaman itu.

(6 markah)
b. Pilih satu sistem penanaman yang terbaik dan terangkan alasan anda.

…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………

(5 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 256

2. Jadual menunjukkan maklumat bidang usaha tanaman sayuran secara hidroponik.

Perkara Amaun
Benih sayur RM 400.00
Palung RM 8,000.00
Dulang semaian RM 100.00
Peat moss RM 400.00
Baja fertigasi (set A dan set B) RM 6,000.00
Racun kimia RM 1,500.00
Penyediaan tapak RM 2,500.00
Memungut hasil RM 1,000.00
Kos sampingan RM 3,000.00
Sewa tapak RM 1,500.00
Susut nilai alatan pengairan RM 4,000.00
Insurans pekerja RM 300.00
Cukai RM 750.00
Gaji Pekerja RM 4000.00
Kuantiti hasil 15 000 KG
Harga hasil RM 5.00/Kg
Berdasarkan maklumat dalam jadual di atas :

a) Sediakan penyata untung rugi

[10 markah]

b) Analisis penyata untung rugi di (a) berdasarkan pendapatan, perbelanjaan,
keuntungan dan pulangan modal. Tentukan masa hadapan bidang usaha itu.
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………

(5 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 257

3. Jadual menunjukkan penyata untung rugi mudah.
a. Lengkapkan jadual itu.

PERKARA KUANTITI HARGA JUMLAH
xxx RM 5000
a. ………………………………… xxx xxx RM 3000
b. ………………………………… xxx xxx
c. ………………………………… xxx xxx X
d. ………………………………… xxx Y

(4 markah)

b. Hitung X dan Y

(4 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 258

TAJUK 4.0 PENGELUARAN TANAMAN

STANDARD KANDUNGAN 4.5 Tafsir untung atau rugi projek tanaman

STANDARD PEMBELAJARAN 4.5.5 Menghitung Pulangan Modal (PM) dan Titik Pulangan
OBJEKTIF PEMBELAJARAN Modal (TPM).
Pada akhir PdPc pelajar akan dapat :

1. Menyatakan maksud pulangan modal dan titik pulangan
modal.

2. Menerangkan kegunaan titik pulangan modal.
3. Menyatakan formula mendapatkan pulangan modal dan

titik pulang modal.
4. Menentukan titik pulang modal dengan kaedah graf.

TEMPOH MASA 1 Jam

TAHAP PENGUASAAN -
1. Latihan bertulis
KAEDAH PENTAKSIRAN 2. Kuiz
& INSTRUMEN 3. Lisan
PENTAKSIRAN
Buku Teks MPEI Pertanian muka surat 203 – 205
PAUTAN BAHAN BANTU
MENGAJAR Kaedah PdPr :
(LINK @ QR CODE) 1. Medium – Google Meet / Telegram dan Modul
CADANGAN AKTIVITI 2. Murid perlu membaca nota yang disediakan di bawah.
3. Murid membuat latihan yang disediakan.
4. Latihan perlu dihantar melalui telegram kepada guru.

Kaedah PdPc :
Trade-A-Problem –
Pelajar membina masalah/soalan dan menghantar kepada
pelajar lain untuk dicari penyelesaian.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 259

MODUL / NOTA
PULANGAN MODAL (PM)

• Pulangan modal adalah pendapatan yang diperolehi daripada setiap ringgit yang
dilaburkan.

• Bidang usaha yang memberikan pulangan setiap ringgit yang dilaburkan tertinggi
menunjukkan bahawa bidang usaha lebih berdaya saing dan menguntungkan.

TITIK PULANGAN MODAL (TPM)
TPM adalah harga minimum bagi setiap kuantiti hasil yang akan dijual.

KEGUNAAN TITIK PULANG MODAL

Menentukan jumlah tahap jualan yang perlu Mengetahui jumlah keuntungan atau
dikeluarkan bagi mengelak kerugian kerugian pada tahap pengeluaran tertentu

KEGUNAAN TITIK
PULANG MODAL

Merancang pengeluaran bagi memperoleh Merancang pengeluaran dan jualan dengan
untung yang disasarkan mengkaji kesan ke atas TPM jika perubahan
dibuat ke atas kos tetap, kos berubah seunit

atau harga jualan seunit

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 260

PULANGAN MODAL (PM) = Jumlah Pendapatan
Jumlah Perbelanjaan

TITIK PULANGAN MODAL (TPM) = Jumlah Perbelanjaan
Jumlah Kuantiti Hasil

MENENTUKAN TITIK PULANG MODAL DENGAN KAEDAH GRAF
• Titik pulangan modal diketahui dengan melihat pada titik persilangan antara keluk
jumlah kos dengan keluk jumlah hasil.
• Pada titik persilangan itu jumlah kos adalah menyamai hasil jualan.
• Pada tingkat output di Kawasan bawah titik pulangan modal, kerugian akan
ditanggung.
• Tingkat output di Kawasan atas titik pulangan modal akan memperoleh keuntungan.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 261

LATIHAN

1. Nyatakan takrifan bagi istilah berikut :
i. Pulangan Modal
…………………………………………………………………………………………………
(1 markah)
ii. Titik Pulangan Modal
…………………………………………………………………………………………………
(1 markah)

2. Rajah 1 menunjukkan graf persilangan titik pulangan modal.

RM 2350

8000 (Unit)
Berdasarkan rajah 1 hitung,
i. Jumlah kos sekiranya kos berubah RM 7500.00.

(2 markah)

ii. Titik Pulang Modal

(2 markah)
iii. Nyatakan dua kegunaan Titik Pulangan Modal.
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

(2 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 262

3. Jadual 5 menunjukkan perbandingan data harga bagi komoditi tiga jenis sayuran di
negeri yang berlainan di Semenanjung Malaysia

Jenis Sayuran Keluasan Negeri Kedah Johor
Tanaman Sembilan
cili 2 hektar RM 18.00/kg RM 14.00/kg RM 15.00/kg
Kacang panjang 1 hektar RM 5.80/kg RM 6.20/kg RM 5.80/kg
Timun 1 hektar RM 2.80/kg RM 2.70/kg RM 3.50/kg
Jadual 5

Berdasarkan jadual,

(a) Hitungkan Jumlah pendapatan yang diperolehi oleh seorang pengusaha tanaman cili
di Negeri Sembilan dan di Johor jika hasil tanaman yang diperolehi ialah sebanyak 3
000 kg/hektar.

( 5 markah)
(b) Diberi jumlah perbelanjaan yang dikeluarkan oleh petani di Johor untuk

mengusahakan tanaman cili ialah sebanyak RM 6,000.00 bagi setiap satu hektar.
Hitungkan Pulangan Modal (PM) yang boleh diperolehi oleh petani itu.

( 3 markah)

(c) Pengusaha tanaman timun di Kedah telah mengeluarkan perbelanjaan sebanyak RM
5580.00 untuk bidang usaha timun. Hasil timun yang diperolehi pula adalah sebanyak
12 000 kg bagi satu musim penuaian. Berdasarkan hasil yang di perolehi ,hitungkan
Titik Pulangan Modal( TPM )bagi bidang usaha timun.

(2 Markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 263

TAJUK 4.0 PENGELUARAN TANAMAN

STANDARD KANDUNGAN 4.5 Tafsir untung atau rugi projek tanaman

STANDARD PEMBELAJARAN 4.5.6 Membuat keputusan terhadap sesuatu bidang usaha

OBJEKTIF PEMBELAJARAN Pada akhir PdPc pelajar akan dapat :
1. Menyatakan tiga keputusan bidang usaha.
2. Menentukan keputusan berdasarkan nilai pulangan
modal.
3. Menerangkan alasan memilih keputusan bidang usaha.

TEMPOH MASA 1 Jam

TAHAP PENGUASAAN TP 6 Membuat keputusan yang betul untuk
penambahbaikan untung atau rugi dari projek yang
KAEDAH PENTAKSIRAN dijalankan.
& INSTRUMEN
PENTAKSIRAN 1. Latihan bertulis
2. Kuiz
PAUTAN BAHAN BANTU 3. Lisan
MENGAJAR
(LINK @ QR CODE) Buku Teks MPEI Pertanian muka surat 209
CADANGAN AKTIVITI
Kaedah PdPr :
1. Medium – Google Meet dan Modul
2. Murid perlu membaca nota yang disediakan di bawah
3. Murid membuat latihan yang disediakan.
4. Latihan perlu dihantar melalui telegram kepada guru.

Kaedah PdPc :
Trade-A-Problem –
Pelajar membina masalah/soalan dan menghantar kepada
pelajar lain untuk dicari penyelesaian.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 264

MODUL / NOTA MASA HADAPAN BIDANG USAHA Membubarkan
KEPUTUSAN bidang usaha
Meneruskan
bidang usaha

Mengubahsuai pengurusan bidang usaha Menggantikan dengan bidang usaha lain

ALASAN TERHADAP KEPUTUSAN MASA HADAPAN BIDANG USAHA

MENERUSKAN BIDANG USAHA

•Bidang usaha memperoleh keuntungan dan pulangan setiap ringgit yang dilabur
tinggi.
•Pengusaha boleh meneruskan dengan kapasiti sedia ada atau membesarkan lagi
bidang usaha itu.

MENGUBAHSUAI BIDANG USAHA

•Pengurusan tidak cekap yang menyebabkan kerugian dan perlu bertindak segera
menukar pengurusan.
•Pengurusan melibatkan pengurus, juruteknik, mandur dan pekerja.

MENGGANTIKAN DENGAN BIDANG USAHA LAIN

•Bidang usaha tidak menguntungkan.
•Pengusaha mengalami persaingan yang sangat sengit, sukar mendapat bekalan
input, sukar memasarkan hasil atau harga yang rendah.

MEMBUBARKAN BIDANG USAHA

•Bidang usaha mengalami kerugian dan perlu dihentikan supaya risiko kerugian
tidak berpanjangan.
•Pengusaha perlu menutup terus ladang dan menjual segala asset yang dimiliki
untuk mendapatkan kembali modalnya

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 265

LATIHAN

1. Jadual menunjukkan belanjawan dan rekod kewangan bagi bidang usaha tanaman

jagung manis yang diusahakan oleh dua orang petani.

Perkara Rekod Kewangan (RM)

Pendapatan Petani A Petani B
Perbelanjaan
13000 12000

12999 6700

Berdasarkan Jadual,
(i) Hitung Pulangan modal bagi Petani A dan Petani B.

Petani A :

(2 markah)

Petani B :

(2 markah)

(ii) Terangkan keputusan yang perlu dibuat oleh Petani A dan Petani B setelah
membandingkan bidang usaha itu.
.......................................................................................................................................
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………

(9 markah)

(iii) Tentukan prestasi manakah yang paling sesuai dipilih dan terangkan alasan anda.
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………

(2 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 266

2. Graf menunjukkan prestasi bagi tiga pengusaha tanaman sayur sawi. Sistem
penanaman yang digunakan oleh pengusaha adalah seperti berikut :

Pengusaha Sistem
X Hidroponik
Y Fertigasi
Z Aeroponik

8000 XYZ
7000 Pendapatan Perbelanjaan Keuntungan / Kerugian
6000
5000
4000
3000
2000
1000

0
-1000

Berdasarkan graf,
a. Hitung Pulangan modal bagi ketiga – tiga sistem penanaman itu.
X:

(2 markah)
Y:

(2 markah)
Z:

(2 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 267

b. Tentukan masa hadapan bidang usaha bagi ketiga – tiga sistem itu dan terangkan
alasan anda.

…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………

(9 markah)
c. Pada pandangan anda, jelaskan mengapakah berlaku perbezaan pendapatan

antara ketiga – tiga sistem penanaman itu.
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………

(6 markah)

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 268

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 269

STANDARD KANDUNGAN 3.1

SP : 3.1.1

NO. PP MARKAH
SOALAN 1
1
1 i. Dikotiledon 1
1
ii. Kacang tanah, rambutan, durian dll. 3

iii. Monokotiledon 1

iv. Jagung, gandum, padi dll. 1

2 Famili Rumput 1
1
Famili Palma 1

Famili Orkid MARKAH
2
Famili Herba
3 Mono – tumbuhan berbunga yang biji benihnya mempunyai satu 1

kotiledon 1
Diko – tumbuhan berbunga yang biji benihnya mempunyai dua 1
1
kotiledon 1
4 • Famili Jambu 1
1
• Famili Kekacang 1
• Famili Terung 1
1
1

SP : 3.1.2 & 3.1.4

NO. PP
SOALAN

1 i. X stamen: jantan

Y pistil : betina

ii. fungsi bunga: organ pembikan tumbuhan / memberi nilai

estetika kepada tumbuhan

2 i. Satu kotiledon

ii. Dua kotiledon

iii. Daun selari

iv. Daun jejala

3 i. Batang lembut

ii. Bbatang berkayu

4 i. Klorofil

ii) a) Transpirasi

b) Respirasi

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 270

c) Traslokasi 1

(Max 2)

5 Tumbuhan P Tumbuhan Q

F1P Mempunyai daun tirus/ linear/ Mempunyai daun lebar (lanseolat F1Q

memanjang/ runcing/ ) H1Q

berminyak Menyebabkan rintangan ngina

H1P Menyebabkan rintangan meningkat

ngina berkurangan

F2P Urat daun selari Urat daun jejala/ bersiri F2Q

H2P Menyebabkan struktur daun Menyebabkan struktur daun H2Q

kuat @ tidak pecah lemah @ mudah pecah @ mudah

gugur

F3P Mempunyai batang tidak Mempunyai batang berkayu yang F3Q

berkayu @ bergentian keras/ tidak boleh melentur / H3Q

H3P Yang boleh melentur / bebas rapuh/ mudah patah bila ditiup

bergerak bila ditiup ngina @ angin

tidak mudah patah

FP4 Tidak berdahan/ cabang Mempunyai banyak dahan/ F4Q

HP3 Kurang rintangan/ ngina cabang kerana mudah sekah / H4Q

(monopodial) patah (dikotomus)

F3Q Mempunyai sistem akar Mempunyai sistem akar tunjang F3Q

serabut yang banyak/ dan

perdu pada pangkal pokok

H3Q memberi sokongan kuat dan yang boleh mencengkam dengan H3Q

boleh mencengkam dalam kuat tetapi mempunyai cabang

kawasan yang luas akar yang sedikit .

Pilih Tumbuhan P

SP 3.1.3 PP MARKAH
NO.
i. Xilem 1
SOALAN ii. Floem 1
1a 2

1b

1c X – xilem
y – floem

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 271

2a P – Mesofil palisad
Q – Epidermis

2b - Proses fotosintesis yang berlaku di daun, di sel tumbuhan
yang disebut kloroplas.

- Sel-sel ini mengandungi klorofil.
- Dalam proses tersebut, karbon dioksida di udara masuk

melalui stomata di daun.
- Pada masa yang sama, akar tanaman menyerap air dari

tanah dan kemudian air disalurkan ke semua bahagian
tanaman, terutama daun.
- Karbon dioksida dan air bergabung dengan cahaya
matahari untuk menghasilkan glukosa, oksigen, dan air.
- Proses panjang ini dikenali sebagai fotosintesis.

SP 3.1.5
- Rujuk lakaran dan label struktur pada nota –

SP 3.1.6 1 markah
Max 2 markah
1. Bahan Max 7 markah
• Polisterin
• Gabus
• Kotak
• Bongkah kayu
• Tanah liat / playdoh
*mana-mana satu bahan
Alatan
• Pensil
• Pembaris
• Gam
• Pewarna
• Gunting / pisau
• Berus

*mana-mana dua alatan berdasarkan model yang

dicadangkan.

Lakaran model

• Lakaran jelas 1m

• Kekemasan 1m

• Label model 5m

(empulur, endodermis, xilem, epidermis,korteks,

floem

Perisikel)

*mak 5 markah

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 272

STANDARD KANDUNGAN 3.2 :

3.2.1

NO. PERATURAN PEMARKAHAN MARKAH
SOALAN
1i Berlaku pada stroma 1m
Proses fotolisis 1m
ii Penyerapan 1m
2i Transpirasi 1m
Translokasi 1m
Ii Respirasi aerob 1m
iii Respirasi anaerob 1m
3i Respirasi Anaerob 1m
Ii i. Proses berlaku tanpa menggunakan
4 1m mana-
oksigen 1m mana
5i ii. Membebaskan tenaga 1m dua
ii iii. Memerlukan tempoh yang singkat jawapan

dan berlaku dalam sitoplasma jawapan
Kadar transpirasi
Suhu tanah 1m

1m

3.2.2

BIL JAWAPAN MARKAH
1i 1m
Kadar fotosintesis lebih tinggi daripada respirasi 1m
Ii Kadar fotosintesis sama dengan kadar respirasi 1m
Iii 1m
2a Kadar respirasi lebih rendah daripada kadar fotosintesis 1m
1m
b Transpirasi
(i) akar tumbuhan 1m
(ii) daun 1m
Huraian 1:
1m
- Semakin tinggi kadar fotosintesis 1m
- Semakin tinggi kadar penyerapan
1m
- Semakin tinggi kadar fotosintesis 1m
3 (Max 6)

- Semakin tinggi kadar translokasi

- Semakin tinggi kadar fotosintesis,

- Semakin tinggi kadar transpirasi

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 273

Huraian 2: 1+1+1+1
(max 4 m)
Semakin tinggi kadar fotosintesis, semakin tinggi kadar
penyerapan, translokasi dan transpirasi. max 2 m

Huraian 3

Ada perkataan :- Mana-
• Fotosintesis mana dua
• Translokasi perkataan
• Transpirasi
• Penyerapan

3.2.3

BIL JAWAPAN MARKAH
1i 1m
P : kedudukan daun 1m
ii Q : bentuk daun 1m
2i Keamatan cahaya 1m
Kepekatan karbon dioksida 1m
ii Peningkatan suhu 1m
iii
1m
Karbon dioksida yang banyak akan meningkatkan lagi
kadar fotosintesis. 1m

Kadar 0.03% CO² menghasilkan proses fotosintesis
3 pada graf I

Kadar 0.13% CO² menghasilkan graf II yang
menunjukkan peningkatan proses fotosintesis.

3.2.4 JAWAPAN MARKAH
BIL 1m
1i X : Suhu 1m

ii Suhu tinggi melebihi suhu optimum akan menyebabkan 1m

protein dalam enzim rosak dan kematian tisu

dalam tumbuhan.

Suhu rendah melambatkan kadar fotosintesis
menyebabkan tumbuhan terbantut dan hasil
berkurang.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 274

2 i Pilih sejenis pokok dan lindungkannya daripada cahaya 1m
matahari selama 48 jam. 1m
1m
ii Klip atas dan bawah permukaan beberapa helai daun 1m
dengan kertas berwarna hitam. 1m
1m
iii Dedahkan pokok tersebut pada cajaya matahari 1m
sehingga 2-3 jam. 1m
1m
iv Petik daun tersebut dan tanggalkan kertas hitam yang 1m
menutupinya.
5m
v Masukkan daun ke dalam bikar yang mengandungi 250
ml air mendidih.

vi Keluarkan daun dan masukkan ke dalam tabung didih
yang mengandungi etil alkohol

vii Kukus dalam air mendidih selama 3-4 minit.

viii Keluarkan daun dengan penyepit dan bilas dengan air
bersih

ix Letakkan daun dalam piring petri dan titis iodin ke
atasnya.

x Buat pemerhatian terhadap warna yang dihasilkan pada
1daun
Bahagian daun yang terdedah kepada cahaya matahari
akan berlaku proses fotosintesis,
manakala daun yang ditutupi kertas pula tidak berlaku
proses fotosintesis (warna cerah).

2b Kekurangan cahaya akan
menyebabkan kesan etiolasi iaitu batang tumbuhan
akan tumbuh lebih cepat tetapi lemah, daun
mengecil daripada saiz sebenar dan berwarna pucat
akibat kekurangan klorofil

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 275

STANDARD KANDUNGAN 4.1 – PROJEK PENANAMAN

4.1.1

NO. SOALAN PP MARKAH
1 i. Komoditi 2
2 2
3 ii. Sayur-sayuran 3
X – Sayuran berdaun
4 Y – Sayuran berbuah 2
a. umbisi 2
5 b. kacang panjang, kacang buncis 2
c. tomato, timun, cili, terung
a. (i) Mempunyai tempurung
(ii) mempunyai sabut yang tebal
b. i. sabut/mesokap
ii. isirung/kernel
i. minyak masak, santan, sabun, biodiesel
ii. bahan kosmetik, aiskrim, mentega

4.1.2

NO. SOALAN PP MARKAH
1 2
Harga/ kemudahan penyelenggaraan/ mudah dikendali/
2 kuasa jentera 1

3 a) - menjimatkan masa/ 3
4 - menghasilkan kerja lebih berkesan/ 3
- menjimatkan tenaga pekerja/
- menepati masa/
- memudahkan kerja

i. primer
ii. sekunder
iii. primer
i. pembersihan kawasan
ii. penanaman
iii. pembajaan

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 276

5 (a) TRAKTOR 4 RODA TRAKTOR 2 RODA 10 m
5 (b) 10 m
Saiz ladang luas/besar Saiz ladang kecil

Kerja – kerja membajak Kerja pembajakan ringan
tanah, membaja, seperti pembajakan akhir
menyembur racun, dan penggemburan batas
merumput dan tanaman
pengangkutan
Kuasa sederhana (55 – Enjin 1 silinder (5 – 15
100 kuasa kuda) kuasa kuda)

Perlu disambung dengan Kendalian tangan
implement lain mengikut
kegunaan

Langkah kerja kendalian traktor 2 roda

1. Letakkan traktor di tempat permulaan
2. Laraskan tuil kedalaman
3. Tolak gear pemilihan ke arah gear laju atau perlahan
4. Tolak tuil gear rotor pada kedudukan F atau F dan
rotor.
5. Hidupkan enjin
6. Laraskan tuil cok untuk mengawal bahan bakar pada
enjin.
7. Tarik tuil cekam utama dan mula bergerak.
8. Kawal tuil cekam stereng untuk membelok.
9. Lepaskan tuil cekam utama untuk menghentikan
traktor.
10.Tolak gear pemilihan pada kedudukan berhenti
(stop).

4.1.3 PP MARKAH
NO. 2
i. A : 20cm x 75cm 3
SOALAN 2
1 ii. B : 40cm x 75 cm 2
2
i. 9 x 9 x 9 Panitia Pertanian Negeri Kedah
3 ii. koko
iii. 2.5 x 2.0

i. 10000 x 1.155 = 160.42 pokok
8x9

2 hektar = 160.42 x 2
= 320 @ 321 pokok

ii. 10000 = 139
8x9

2 hektar = 139 x 2
= 278 pokok

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 277

320-278 x 100 = 15.1 % 2
278

i. Jenis tanaman / panjang dahan @ daun @ kanopi 2
4 tanaman

ii. Keluasan akar tanaman/ kesuburan tanah

4.1.4 i. Fosforus PP MARKAH
NO. ii. Nitrogen 3
iii. Klorin - Komponen protein utama
SOALAN untuk menghasilkan klorofil.
Nitrogen ( N )
1 - Mempercepatkan proses
tumbesaran pokok.

- Membanyakkan hasil daun.

2 Fosforus ( P ) - Mempercepatkan pengeluaran 2
akar, bunga dan buah.

- Mempercepatkan kematangan

pokok.

- Menguatkan tangkai buah.

- Sumber penghasilan tenaga

dan perlu di peringkat awal

tumbesaran pokok.

i. baja urea, baja ammonium sulfat, baja NPK 3
ii. mempercepat pengeluaran akar, bunga dan buah/
3 percepat kematangan pokok/ menguatkan tangkai buah/
penghasilan tenaga
iii. MOP, baja NPK

i. Kalium

ii. Makro

4 iii. Klorosis antara urat daun atau tulang daun tua 4

iv. Boleh menyebabkan kelayuan pada daun,

klorosis dan berwarna perak/ pertumbuhan akar

terbantut

i. Nitrogen 3
5 ii. Fosforus

iii. kalium

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 278

4.1.5 PP MARKAH
NO.
i. melalui sistem pengairan. 3
SOALAN ii. Lebih rendah pada peringkat permulaan. 3
1 iii. Perlu dilakukan setiap kali penanaman.
2
3 i.

4 i. Terdapat nutrient sedia ada 3
ii. Tanaman memerlukan jenis tanah yang berbeza 8
iii. Tidak memerlukan kawasan yang luas

*lain-lain jawapn yang betul diterima

a. Sistem fertigasi
b. Tanaman mendapat baja@air yang ckup/

menjimatkan kos/ kepekatan baja boleh disukat/
pertumbuhan pokok seragam/ medium dapat dikitar
semula/ tempoh pusingan menanam dapat
dikurangkan/ tiada penyakit bawaan tanah/ tidak
perlukan kawasan yang luas
c. Timun, terung, kacang panjang, cili @ tanaman lain
yang sesuai
d. Cocopeat, sekam padi, rockwool, perlite, zeolite,
peatmoss, vermiculite

4.1.6 PP MARKAH
NO.
i. Kaedah titisan 3
SOALAN ii. Kaedah taburan 2
1 iii. Kaedah poket 3
i. kesan lambat/ kandungan nutrient tidak diketahui dengan 4
2 tepat/berbau busuk terutama apabila basah
ii. kesan cepat/ nutrient khusus/ tiada pencemaran bau/
3 pelbagai bentuk baja, larutan, butir, serbuk/ mudah didapati

4 i. baja campuran

ii. baja sebatian

iii. baja lengkap

i. baja organik
ii.baja kimia
iii. baja kimia

iv. baja organik

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 279

4.1.7

NO. SOALAN PP MARKAH
1
• Larutan baja yang disimpan dalam tangki simpanan 2
akan dipam naik ke dalam palung yang diletakkan di
atas para secara sendeng /

• Larutan baja itu mengalir turun ke bahagian palung
yang rendah dan masuk semula ke dalam tangki
simpanan /

• Pengaliran larutan baja secara perlahan dengan kadar
aliran yang tetap membolehkan akar tumbuhan
menyerap nutrien yang diperlukan.

( Mana-mana yang bersesuaian )

i. fertigasi 2
2 ii. tiada malah rumpai/ nyamuk tidak membiak kerana
2
tangka nutrient tertutup 4
(mana-jawapan yang sesuai)

3 i. mengukur kadar kemasaman
ii. EC Meter

4 2, 1, 5, 4

5 i. air dititis di pangkal pokok 2
ii. larutan baja mengalir melalui akar tanaman
i. Nutrient Film Technique (NFT)

6 ii. Semburan Kabus (Aeroponik)

Fertigasi

Aeroponik Fertigasi

Kaedah semburan kabus Kaedah titisan

Tidak memerlukan medium Memerlukan medium

penanaman

Larutan baja disembur Menggunakan sistem

secara semburan kabus perpaipan primer dan

pada akar tanaman secara sekunder serta pen penitis

selang masa

7 Kelebihan-larutan baja Kelebihan – dapat

lebih cepat diserap dan menanam lebih banyak

bekalan oksigen diterima tanaman monokotiledon

dan dikotiledon kerana

medium dapat

mencengkam akar
Kelemahan-akar tanaman Kelemahan – Memerlukan

mudah kering sekiranya ruang yang luas

lewat sembur/gangguan

pam

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 280

4.1.8

NO. PP MARKAH
SOALAN Hidroponik NFT / fertigasi / aeroponik 1

a.

b. Tidak perlukan kawasan yang luas / meningkatkan kualiti 1
dan kuantiti hasil
c.

i. menempatkan larutan nutrient

ii. mengawal kekerapan tempoh semburan atau 3
siraman ke akar tanaman.

iii. mengepam larutan nutrient daripada tangki ke

1 tanaman.

10

a. aeroponik 1
b. 10

2

a. kekuranggan air/ kekurangan nutrien/ diserang penyakit 1
b. nosel kabus tersumbat 1
3
c.cabut nozel, bersihkan nozel dan pasangkan kembali kepada 2
paip pvc

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 281

STANDARD KANDUNGAN 4.2 PENGAWALAN PEROSAK TANAMAN

4.2.1

No Peraturan Pemarkahan Markah
soalan i)Akta Racun Makhluk Perosak 1974(Akta 149) 3 markah
ii) Akta Kuarantin Tumbuhan 1976 (Akta 167)
1 iii) Akta Kualiti Alam Sekitar 1974 1 markah
i) Akta Kuarantin Tumbuhan 1976 1 markah
2 ii)- mencegah, menghapus dan mengawal pencemaran 1 markah
1 markah
3 - Memulihara alam sekitar 1 markah
- Pencemaran air 1 markah
- Pencemaran laut
- Pencemaran udara

4.2.2

No Peraturan Pemarkahan Markah
soalan
i. Amalan Pertanian Baik (GAP) 1 markah
1 ii. Amalan Pertanian Baik Malaysia (MyGAP) 1 markah
iii. Skim Amalan Ladang Baik Malaysia (SALM) 1 markah
iv. Skim Organik Malaysia (SOM) 1 markah

Max: 3 m

P : Skim Amalan Ladang Baik Malaysia (SALM) 1 markah
2 Q : Skim Organik Malaysia ( SOM) 1 markah

R : Amalan Pertanian Baik (GAP) 1 markah

i) Skim Organik Malaysia (SOM) 1 markah

ii) Amalan Pertanian Baik (GAP)/ Amalan Pertanian Baik 1 markah
3 Malaysia (MyGAP)/ Skim Amalan Ladang Baik Malaysia (SALM)

iii)Ladang yang diusahakan secara organik mengikut kriteria dan 1 markah

keperluan yang telah ditetapkan dalam Standard SOM.

a)F-sistem perladangan yang tidak melibatkan penggunaan

bahan berunsurkan kimia semasa proses pengeluaran 1F-1m

H- seperti racun perosak dan baja kimia 1H-1m

F- memelihara alam sekitar

H- menghasilkan produk yang berkualiti dan selamat di makan Max

2F+2H
4

b)
i- kawalan kultur
-tanaman tdak dicemari sisa bahan kimia
-kurangkan kos pengeluaran
-mengurangkan penyebaran penyakit
-meningkatkan kesuburan tanah

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 282

ii-kawalan biologi 1 kaedah-
-kesihatan manusia tidak tergugat 1 markah
-tumbesaran tumbuhan tidak tergugat
-nutrien dalam tanah bertambah 1 huraian-
Efektif dalam jangka masa panjang 1 markah

iii-kawalan organik Max 1
-hasil tanaman segar dan selamat dimakan kaedah+ 4
-kawalan yang selamat dan kos efektif huraian
-tidak berlaku pencemaran alam sekitar
-mengekalkan ekosistem alam

4.2.3 Peraturan pemarkahan markah
No
1
i. A : Kawalan Fizikal 1
1 ii. B : Kawalan Kultur 1
1
iii. C : Kawalan Biologi
iv. D : Kawalan Kimia 1 markah
1 markah
P : Kawalan Kultur 1 markah

2 Q : kawalan Fizikal
R : Kawalan Organik

a. Memugar Tanah/ Pengiliran tanaman/ Tanaman perangkap/ Max 2
Tanaman campuran/ Penggunaan variati resisten/ Menjaga markah
3 kebersihan lading

b. Racun perut/ Racun sentuh/ Racun sistemik/ Racun pewasap Max 2
(fumigan) markah

i. racun perut 1 markah
4 ii. racun sistemik 1 markah

iii. racun sentuh 1 markah

5 3,4,1,2 4 markah

a) 1kaedah-
i- kawalan kultur 1m
-tanaman tdak dicemari sisa bahan kimia 1 huraian-
-kurangkan kos pengeluaran 1m
-mengurangkan penyebaran penyakit
-meningkatkan kesuburan tanah

6 ii-kawalan biologi Max 2
-kesihatan manusia tidak tergugat kaedah+
-tumbesaran tumbuhan tidak tergugat 2huraian
-nutrien dalam tanah bertambah
Efektif dalam jangka masa panjang

iii-kawalan organik
-hasil tanaman segar dan selamat dimakan

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 283

-kawalan yang selamat dan kos efektif 4m
-tidak berlaku pencemaran alam sekitar 2m
-mengekalkan ekosistem alam 2m

iv- kawalan kimia Max 3 m
- Bertindak cepat dan kesan dapat dilihat segera
Markah
v-kawalan fizikal Max 3
- Tidak merosakkan kualiti hasil lepas tuai markah
- Kesannya adalah terus kepada perosak
- Mudah dikendalikan 1 markah
1 markah
b)i) label 1 markah
kemas 1 markah
berfungsi 1 markah

ii)- gunting/ pisau 1 markah
-cat/ plastik berwarna
-tali 1 markah
-apa-apa peralatan yang berkaitan

4.2.4

No Peraturan pemarkahan
1 i. Membunuh serangga bukan perosak seperti lebah

ii. Menyebabkan serangga perosak imun jika racun kerap
digunakan

iii. Membahayakan manusia yang mengakibatkan penyakit
iv. Menyebabkan keasidan tanah
v. Menyebabkan pencemaran air
vi. Menyebabkan cirit-birit, muntah dan membawa maut

2 i. kawalan organik
ii. Hasil tanaman selamat dimakan.
Kos efektif.
Tidak berlaku pencemaran alam sekitar.

3 i. - Keberkesanan yang perlahan
- Haiwan lain yang berguna turut dimusnahkan
- Bilangan perosak lain meningkat

ii. Memerlukan modal yang tinggi untuk pembelian
alatan/jentera/ struktur lindungan

iii. – mudah meruap oleh angin dan air
- Mengakibatkan keasidan tanah
- Kesihatan manusia terjejas
- Serangga perosak imun terhadap racun

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 284

- Membunuh serangga bukan sasaran

- Kos tinggi bagi jangka masa panjang

4 a) Kawalan kimia 1 markah

b) F1 : bertindak cepat

H1 : Racun membunuh dalam masa yang singkat

C1 : Racun perut dan racun sentuh (contoh nama racun

diterima)

F2 : boleh dilakukan dalam kawasan yang luas
H2 : Mampu mengawal dalam spektrum yang lebih besar
C2 : 1 liter racun boleh mengawal lebih dari 1 hektar
kawasan

F3 : boleh membunuh banyak sepsis
H3 : Satu jenis racun boleh membunuh banyak serangga
C3 : Malathion / racun perut

F4: mudah dilakukan 1F+1H+1C
H4 : Tidak memerlukan kemahiran yang tinggi Max 3 m
C4 :
Mana-mana satu fakta + huraian + contoh

c) i) Memerlukan kos yang tinggi 3 F+3H
- Harga bagi setiap racun perosak mahal Max 6 m
ii) mencemarkan air
- lebihan racun masuk ke dalam system saliran yang akan

membunuh organisma
yang berfaedah

iii) Mencemarkan tanah
- mengakibatjan berlaku perubahan keasidan tanah dan
struktur tanah
iv) pencemaran udara
- semburan kabus menyebab racun tersebar keudara
yang mengakibatkan

gangguan pernafasan
v) keracunan makanan
- racun berlebihan yang tersimpan didalam daun dan
buah boleh menyebabkan

keracunan.

5 i. Semburan racun perosak sacara besar-besaran di 1 markah

kawasan penanaman yang luas menyebabkan udara

tercemar. 1 markah

ii. Racun kimia mudah meruap dan hilang akibat dibawa

oleh angin memberi kesan kepada pernafasan manusia.

6 a) i. Kawalan kultur

ii. Kawalan fizikal

iii. kawalan biologi

iv. kawalan racun organik

v. pengurusan perosak bersepadu

(mana-mana empat : buku teks T5 m/s 123) Max 4

markah

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 285

b) i. Kawalan Kultur
- Memugar tanah : perosak termusnah apabila terkena
alat pemugar / mati apabila terdedah kepada cahaya
matahari terik / dimakan oleh burung / pemugaran
memusnahkan sarang atau perumah perosak
- Penggiliran tanaman : perosak mati kerana tiada
makanan / tidak dapat melengkapkan kitaran hidup
- Tanaman perangkap : menanam tumbuhan yang
rentan atau menarik perosak / mengeluarkan bau
sebagai mesej kimia untuk menjangkitinya
- Tanaman campuran : menanam dua atau lebih jenis
tanaman pada masa yang sama
- Penggunaan varieti resistan : tanaman yang tahan
serangan perosak atau penyakit
- Menjaga kebersihan ladang : penghapusan dan
pemusnahan tumbuhan berpenyakit / yang menjadi
punca penyakit dan perosak

ii. Kawalan fizikal
- Menggunakan perangkap cahaya : memerangkap

serangga perosak / lampu terang menarik mangsa
kepada perangkap
- Plastik pelekat kuning : menarik perhatian perosak /
diletakkan di bawah teduhan
- Membalut hasil tanaman : tanaman jenis berbuah /
menggunakan plastik atau suratkhabar / mengelakkan
serangan perosak seperti lalat buah

iii. kawalan biologi
- Penggunaan pemangsa : haiwan yang memburu,

menangkap dan memakan mangsa / kumbang kura-
kura makan afid, lelabah
- Penggunaan parasitoid : serangga yang hidup dalam
badan serangga perosak (perumah) / mati dimakan
dari dalam / penyengat menyerang ulat beluncas /
penyengat menyerang kepompong rama-rama
perosak sawi dan kubis
- Penggunaan patogen : menggunakan mikrob seperti
kulat, bakteria, virus yang menyebabkan penyakit
kepada serangga / kulat membunuh ulat kumbang /

iv. kawalan racun organik 3F+3 H
- ramuan daripada bahan dapur / cili api, bawang putih, Max 6m
sabun
- cili api diguna bersama bawang putih untuk membantu
meningkatkan keberkesanan bahan aktif dalam bawang
putih
- sabun dicampur bersama racun organik sekiranya
digunakan kepada serangga perosak yang badannya
diselaputi lapisan lilin
- ekstrak bawang putih sesuai untuk kawalan vektor
seperti kutu daun, teritip dan benah putih.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 286

c) i. Kawalan kultur
- dapat mengurangkan kos pengeluaran / mengurangkan

penyebaran penyakit dans erangan perosak / meningkatkan
kesuburan tanah dengan menggaulkan sisa tanaman dan
larva dalam tanah / memperbaiki struktur tanah / hasil
tanaman tidak dicemari sisa kimia / serangan perosak dapat
dihalang daripada merebak

ii. Kawalan fizikal
- Tidak merosakkan kualiti hasil lepas tuai / kesan terus

kepada perosak / tiada kesan sampingan / mudah
dikendalikan /

iii. kawalan biologi 2F + 2H
- Kesihatan manusi tidak tergugat / nutrient dalam Max 4 m

tanah bertambah akibat perkumuhan binatang /
tumbesaran tumbuhan tidak tergugat / efektif dalam
jangka masa panjang

iv. kawalan racun organik
- Hasil tanaman segar dan selamat dimakan / kawalan

yang selamat dan kos efektif / tidak berlaku
pencemaran alam sekitar / mengekalkan ekosistem
alam / memelihara organisma tanah

STANDARD KANDUNGAN 4.3 – PENUAIAN DAN PENYIMPANAN HASIL
SP: 4.3.1& 4.3.2

No Jawaban
Soalan
Memotong tangkai atau tandan/ mencabut pokok/ memetik guna tangan /
1 menggali tanah

X : semasa menuai Y : Pasca tuai
2
3 1,4,2,3
4. a. M ; memproses N : membungkus

b. Tujuan Penggredan
- mengasingkan produk mengikut kualiti
- Kurangkan kadar kerosakan
- Elak ketidakadilan
- Menambahkan nilai
- Meningkatkan kecekapan pemasaran
5 ii. Pembelahan
iii. Fermentasi
iv. Pengeringan
6 - Kesegaran
- Kematangan
- Kerosakan
- Kecacatan
- keseragaman
7 b. menentukan kaedah penuaian/ memastikan hasil tanaman selamat dimakan/

menyediakan peralatan penuaian/ memastikan kematangan hasil tanaman

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 287

c. waktu penanaman /peringkat penuaian /aktiviti penuaian
d. mengumpul/memproses/membungkus/ menggred/ mengiklan/ menyimpan/

menjual
8. a.

i. sebelum menuai
ii. semasa menuai
iii. pascatuai
b.
kaedah penyejukan pendingin udara
kaedah penyejukan pendingin air
9 i. BTS dimasak dan disterilkan
ii. Buah sawit diperah di dalam mesin
iii. Proses penapisan
10 Kelembapan
Suhu
Pengudaraan
Tempoh Penyimpanan
11 a kaedah Penyejukan Pendingin Udara
b cara dilakukan

- Alir udara sejuk 0oC pada halaju tinggi / pada hasil tanaman yang disusun
dalam bekas tertentu selama 8 – 10 minit atau

- Bekas yang mengandungi hasil tanaman di susun dengan teratur / untuk
mendapatkan peredaran udara yang maksimum atau

- Periksa kelembapan sayur-sayuran / agar tidak kehilangan air yang banyak
semasa pendingin udara di pasang

SP : 4.3.3 & 4.3.4

NO JAWAPAN
SOALAN
Kelembapan
1 Suhu
Tempoh Penyimpanan
2. a. i. kaedah Penyejukan Pendingin Udara

ii. kaedah Penyejukan Pendingin Air
b. Kelebihan kaedah pra penyejukan sayur-sayuran

• Mengurangkan degradasi enzim dan aktiviti respiras
• Mengelakkan kehilangan air (kelayuan).
• Mengelakkan pertumbuhan mikroorganisma pereput seperti kulat atau
bakteria.
• Mengurangkan penghasilan etilena (agen pemasakan).

3 Ciri tempat penyimpanan biji-biji koko
- Suhu dan persekitaran yang baik, tidak terlalu lembab.
- Bebas daripada serangan perosak, kulat dan lain-lain.
- Tidak bercampur dengan hasil tanaman lain seperti lada, kelapa sawit dan
lain-lain.
- Pencahayaan yang sesuai iaitu tidak terlampau gelap.

4 a. Higrometer

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 288

b. i. Kelembapan terlalu rendah - akan menyebabkan hasil tanaman layu
atau kering
ii. Kelembapan terlalu tinggi - menggalakkan pertumbuhan kulat dan
berlaku pembusukan

5 a. 1 C hingga 2 C
b. tujuan suhu dingin diperlukan dalam tempat penyimpanan
- Mengurangkan kadar respirasi.
- Melambatkan proses penuaan (aging) dan kematangan (ripening).
- Mengurangkan kehilangan air
- Mengurangkan kerosakan akibat aktiviti mikroorganisma lain.
- Melambatkan pertumbuhan/pertunasan

6. Memproses/ menggred/ membungkus/ mengiklan/ menyimpan
7 - Memudahkan hasil di bawa ke kilang atau tempat memproses

- Hasil dapat diproses@ dijual
- Mempercepatkan proses penghantaran ke kilang
- Kualiti atau nilai hasil tanaman mudah dipantau @ diperiksa

8 - Menjadikan hasil lebih menarik
- Hasil tanaman tahan lebih lama
- Kualiti hasil dapat dipertingkatkan
- Mendapatkan harga hasil tanaman yang lebih tinggi
- Meningkatkan jualan @ meningkatkan keuntungan
- Mengekalkan kesegaran hasil
- Mempelbagaikan produk hasil tanaman

NO JAWAPAN
SOALAN
Secara basah @gunakan air
9 Secara kering @ semburan udara
- Rupa bentuk luaran / Warna /Saiz / keseragaman/ kebersihan/ kerosakan
10
@ kecederaan

11 - Kesegaran
- Kematangan
- Kecacatan
- Keseragaman

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 289

STANDARD KANDUNGAN 4.4 – PEMASARAN HASIL PERTANIAN

SP : 4.4.1 – 4.4.5

NO PERATURAN JAWAPAN
SOALAN
Orang Tengah Pemborong Pasar Tani
1 - Orang tengah adalah peraih - Pengusaha ladang boleh menjadi

2 yang datang ke ladang untuk pemborong melalui pasar tani
mendapatkan hasil pertanian setelah berdaftar dengan FAMA.
pengusaha ladang. - Pengusaha boleh berhubung terus
- Hasil pertanian dijual dalam dengan pelanggan /pembeli di
kuantiti yang sedikit kepada Kawasan pasar tani yang telah
peraih. ditetapkan.
- Pengusaha tidak perlu - Hasil pertanian dijual dalam kuantiti
berhubung dengan yang banyak.
pelanggan/pembeli. - Kos Pengangkutan dan buruh
- Jualan cara ini boleh ditanggung oleh pengusaha
menjimatkan kos pengangkutan
dan buruh.

Harga pasaran
- harga ladang
- harga borong
- harga runcit

3 i. Harga meningkat
ii. Harga meningkat
iii. Harga meningkat

4. a.
i. penjualan
ii. pengurusan kewangan
iii. pengurusan pengangkutan

b. peruncit/ jober/ pemborong

5. a. modal sendiri / berkongsi / pinjaman
b. Anggaran kualiti hasil /anggaran harga hasil / anggaran kos alat dan bahan /
anggaran kos upah / anggaran pendapatan / anggaran perbelanjaan /
anggaran kos luar jangka

6 Harga ladang / harga borong / harga runcit

7 Harga ladang / harga runcit

8 a. Pada bulan Januari, Harga cili RM 4.80 sekg. Harga naik@meningkat
kepada RM 6.20 sekg pada bulan Mac dan turun kepada RM 5.20 sekg
pada bulan Mei dan turun kepada RM 5.00 sekg pada bulan Julai.

b. Musim perayaan / musim cuti sekolah / lambakan @ kurang cili di pasaran.

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 290

NO PERATURAN JAWAPAN
SOALAN
a) Masa
9. - Rajah 3(i)
harga bagi hari biasa- penurunan permintaan menyebabkan kejatuhan
harga bagi komoditi
- Rajah 3(ii)
Harga Hari perayaan- permintaan yang mendadak semasa musim
perayaan menyebabkan harga semakin meningkat

b) Faktor kenaikan
- Keadaan cuaca yang tidak menentu
- Permintaan yang tinggi dari negara jiran
- Kekurangan tenaga kerja asing bagi sektor perladangan menyebabkan
pengeluaran sayuran berkurangan
- Kenaikan harga input pertanian

Faktor penurunan

- Lambakan sayur-sayuran di pasaran
- Pemberian insentif tanaman oleh pihak kerajaan
- Import sayur-sayuran dari negara jiran
- Kempen bumi hijau menyebabkan penduduk menanam sendiri sayuran
- Penurunan kualiti tanaman akibat daripada pengurangan penggunaan

racun makhluk perosak dan baja.

10 - Harga sawi hijau RM3.60 sebelum musim perayaan dan meningkat kepada
RM3.80 pada musim perayaan.

- Peningkatan harga sebanyak RM0.20/kg
- Harga akan meningkat pada musim perayaan berbanding pada hari biasa.

11 i. Cuaca buruk
- Musim hujan//bencana alam//serangan penyakit tanaman

ii. Permintaan yang tinggi kos
- Pengeluaran tidak dapat memenuhi permintaan / musim perayaan dan
musim cuti sekolah.

iii. Kos pengurusan meningkat
- Kos upah dan kos input meningkat

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 291

STANDARD KANDUNGAN 4.5 – TAFSIR UNTUNG RUGI

SP : 4.5.1

NO. PP MARKAH
SOALAN 2m
2m
i. Modal Permulaan
• Sumber kewangan atau aset yang digunakan untuk 4m

membantu dalam proses pengeluaran. Terdiri daripada 2m
2m
1. kos tetap dan kos berubah 3m
4m
ii. Modal akhir

• Modal yang terdapat pada akhir suatu projek tanaman.

Modal yang ditolak dengan ambilan

Kos Berubah :
• Kos bahan mentah (anak pokok, baja, racun, dll)
• Kos tenaga kerja (upah)
• Kos sampingan

Kos Tetap :
• Sewa tanah

2.
• Sewa bangunan
• Gaji pekerja
• Pembelian alatan dan mesin
• Susut nilai
• Insurans
• Cukai

3. i. Modal awal :
RM 25,000.00 + RM 5,000.00 + RM 8,000.00 = RM 38,000 → 2

m
10 / 100 x RM 38,000 = RM 3,800 → 2 m
RM 38,000 + RM 3,800 = RM 41,800 → 2 m

ii. Keuntungan :
RM 95,000.00 - RM 41,800 = RM 53,200 → 2 m

iii. Modal akhir :
RM 41,800 + RM 53,200 = RM 95,000 → 2 m
RM 95,000 - RM 2000.00 = RM 93,000 → 1 m

4. i. Kos luar jangka :
RM 16 000 + RM 8 000 = RM 24,000 → 2 m
10 / 100 x RM 24,000 = RM 2,400 → 2 m

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 292

ii. Modal permulaan : 2m
RM 24,000 + RM 2,400 = RM 26,400 → 2 m 4m

iii. Keuntungan : 3m
RM 10.00 x 5000 KG = RM 50,000 → 2 m
RM 50,000 - RM 26,400 = RM 23,600 → 2 m

iv. Modal akhir :
RM 26,400 + RM 23,600 = RM 50,000 → 2 m
RM 50,000 - RM 500 = RM 49,500 → 1 m

SP : 4.5.2

NO. PP MARKAH
SOALAN 1m
1m
1. i. Surat tanya / katalog / senarai harga / sebut harga
1m
ii. Borang pesanan / Nota serahan / Invois / nota kredit / nota 1m
4m
debit
2m
iii. Resit / bil tunai / penyata akaun
1m
2. i. Katalog 2m

ii. Menyampaikan maklumat kepada orang ramai / menarik minat 2m

pelanggan / membuat promosi jualan / Mengiklan produk niaga /

3. i. Dikeluarkan oleh pembeli kepada penjual.
Tujuan untuk mendapatkan maklumat barang yang hendak dibeli.
Maklumat : harga barang, cara pembekalan, diskaun dan cara

pembayaran.

ii. Bil Tunai

iii. Penjual → Pembeli
Pembelian barang niaga atau asset secara kredit.
3 Salinan (asal pembeli dan 2 penjual)
4. Sumber maklumat perakaunan / Memberikan maklumat tentang

sesuatu urusniaga / Dijadikan bukti bagi sesuatu urusniaga /

Mengingatkan pengurus tentang hutang dalam urusniaga

SP 4.5.3

NO. PP MARKAH
SOALAN
2m
1. (a) i. 15 000 kg x 3 musim = 45 000 kg 2m

ii. RM 12.00 x 15 000 kg = RM 180 000.00

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 293

iii. RM 180 000 x 3 = RM 540,000.00 2m
2m
iv. RM 70 000 + RM 120 000 = RM 190 000 2m
v. RM 540,000.00 – RM 190 000 = RM 350 000.00
13 m
1. (b) Perkara Jumlah Jumlah

RM 12.00 x 15 000 kg x 3 RM 540 000

i.Pendapatan musim

ii.Perbelanjaan RM 70 000 + RM 120 000 RM 190 000

iii.Kos Luar 10/100 x RM 190 000 RM 19 000

Jangka

iv.Jumlah RM 190 000 + RM 19 000 RM 209 000

Perbelanjaan

RM 540 000 - RM 209 RM 331 000

v.Keuntungan 000

SP 4.5.4

NO. PP MARKAH
SOALAN 2m

1. (a) Fertigasi : 2m

RM 5350 - RM 3500 = RM 1850 2m

Hidroponik : 1m
2m
RM 7050 - RM 3000 = RM 4050 2m

Aeroponik RM
75 000.00
RM 4400 - RM 2800 = RM 1600

1. (b) Sistem penanaman Hidroponik kerana

- pendapatan yang paling tinggi iaitu RM 7050

- Keuntungan yang paling tinggi iaitu RM 4050

SOALAN 2

PERKARA KUANTITI RM

Pendapatan

RM 5.00 x 15 000 kg

Perbelanjaan :

Kos Berubah

Benih sayur 400.00

Palung 8,000.00

Dulang semaian 100.00

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 294

Peat moss 400.00
Baja fertigasi (set A dan set B) 6,000.00
Racun kimia 1,500.00
Penyediaan tapak 2,500.00
Memungut hasil 1,000.00
Kos sampingan 3,000.00

22 900.00

Kos Tetap

Sewa tapak 1,500.00

Susut nilai alatan pengairan 4,000.00

Insurans pekerja 300.00

Cukai 750.00

Gaji Pekerja 4000.00

10 550.00

Jumlah Perbelanjaan 33 450.00
RM 22 900.00 + RM 10 550.00

Keuntungan 41 550.00
RM 75 000.00 – RM 33 450.00

Pulangan Modal 2.24
RM 75 000.00 ÷ RM 33 450.00

Titik Pulangan Modal 2.23
RM 33 450.00 ÷ 15 000 kg

2 b. i. Pendapatan yang diperoleh oleh bidang usaha itu adalah Max :
sebanyak RM 75 000. 5m

ii. Perbelanjaan bidang usaha sebanyak RM 33 450.

iii. Bidang usaha itu mendapat keuntungan yang tinggi iaitu RM

41 550.

iv. Pulangan modal bidang usaha itu melebihi 1 iaitu 2.24.

v. Bidang usaha perlu diteruskan kerana mendapat pulangan

modal dan keuntungan yang tinggi.

3 a. Pendapatan 1m
b. Perbelanjaan 1m
1m
c. Keuntungan 1m
d. Pulangan Modal 2m
X - RM 5000 – RM 3000 = RM 2000 2m

Y - RM 5000 ÷ RM 3000 = 1.67

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 295

SP 4.5.5

NO.
PP MARKAH

SOALAN

i. Pulangan modal adalah pendapatan yang diperolehi daripada

setiap ringgit yang dilaburkan. 1m

1.

ii. TPM adalah harga minimum bagi setiap kuantiti hasil yang akan 1 m

dijual.

2. i. RM 7500.00 + RM 2350.00 = RM 9850.00 2m

ii. RM 9850.00 ÷ 8000 = RM 1.23 2m

• Menentukan jumlah tahap jualan yang perlu dikeluarkan 2m

bagi mengelak kerugian

• Mengetahui jumlah keuntungan atau kerugian pada tahap

pengeluaran tertentu

• Merancang pengeluaran bagi memperoleh untung yang

disasarkan

• Merancang pengeluaran dan jualan dengan mengkaji

kesan ke atas TPM jika perubahan dibuat ke atas kos

tetap, kos berubah seunit atau harga jualan seunit

3. a. RM 18.00 x 3000 x 2 = RM 108 000.00 5m
RM 15.00 x 3000 x 2 = RM 90 000.00 3m
2m
b. RM 6,000.00 x 2 = RM 12 000.00
RM 90 000.00 ÷ RM 12 000.00 = RM 7.50

c. RM 5580.00 ÷ 12 000 kg = RM 0.465

SP 4.5.6 JAWAPAN MARKAH
NO. Pulangan Modal 2m
Petani A : 2m
1 (i) RM 13000 ÷ RM 12999 = 1.00

Petani B :
RM 12000 ÷ RM 6700 = 1.79

Petani A Petani B 8m

1 (ii) Pendapatan lebih tinggi iaitu Pendapatan rendah iaitu RM
RM 13 000. 12 000
Perbelanjaan tinggi iaitu Perbelanjaan lebih rendah iaitu
sebanyak RM 12 999 RM 6 700 sahaja

Panitia Pertanian Negeri Kedah

MODUL BERSTRUKTUR MPEI PERTANIAN 296

Pulangan modal bersamaan Pulangan modal lebih tinggi

dengan 1.00 iaitu 1.79

Perlu menggantikan bidang Perlu meneruskan bidang

usaha usaha

Petani B – 3m

- Kerana mendapat Pulangan modal yang tinggi iaitu 1.79 2m
2m
1 (iii) dan keuntungan yang tinggi @ Perbelanjaan yang paling 2m
2 a. 3m
2 b. rendah
3m
2 c. X – 7000 / 5500 = 1.27
Y – 6000 / 5500 = 1.09 3m
Z – 5000 / 5500 = 0.91
X – Meneruskan bidang usaha 1+1
1+1
- Pulangan modal yang paling tinggi iaitu 1.27 1+1

- Memperoleh keuntungan paling tinggi

- Pendapatan paling tinggi

Y – Menggantikan bidang usaha atau mengubahsuai
- Pulangan modal menghampiri 1.0
- Keuntungan yang sedikit
- Pendapatan yang sederhana

Z – Membubarkan bidang usaha
- Pulangan modal lebih rendah dari 1.0 iaitu 0.91
- Mendapat kerugian sebanyak RM 500
- Perbelanjaan yang tinggi melebihi pendapatan yang
diperoleh

i. Kuantiti hasil
- Pengeluaran hasil sistem Z lebih rendah berbanding
pengeluaran hasil sistem X dan Y

ii. Kualiti hasil
- Hasil bagi sistem Z berkualiti rendah kemungkinan tidak
mendapat baja yang mencukupi

iii. Harga Hasil
- Harga jualan sistem X lebih tinggi berbanding sistem Y dan
Z

Panitia Pertanian Negeri Kedah