GUESTBOOK 2021

SUNSEEKER 53’ full day st barth tarifs fuel, skippers, towels,
SEMI-RIGIDE 28’ full day st Martin 3410€ soft drinks open bar,
SUNSEEKER 40’ full day Anguilla (+taxes) 3695€ wine rosé, champagne,
Half-day st barth 4285€
transfer sxM (9.00am-5.00pm) 1855€ snorkeling gears
transfer sxM 5.00pm-9.00am) 1565€ included!
transfer AxA (9.00am-5.00pm) 1830€
island tour ou sunset 2080€ 10 pers. max.
1255€ en transfert
full day st barth & journée
full day st Martin tarifs
full day Anguilla (+taxes) 1065€ fuel, skippers, towels,
Half-day st barth 1360€ soft drinks open bar,
transfer sxM (9.00am-5.00pm) 2125€ wine rosé, champagne,
transfer sxM 5.00pm-9.00am) 680€
transfer AxA (9.00am-5.00pm) 600€ snorkeling gears
island tour ou sunset 750€ included!
950€
450€ 8 pers. max.
en transfert
full day st barth tarifs & journée
full day st Martin 1 380€
full day Anguilla (+taxes) 1 725€ fuel, skippers, towels,
Half-day st barth 2 355€ soft drinks open bar,
island tour ou sunset 980€ wine rosé, champagne,
650€
snorkeling gears
included!

5 pers. max.
en transfert
& journée

MASTER SKI XTREME

• Hoverboard 30 min : 170€
• FlyBoard 30 min :150€

• Jet skis : 30 min : 90€ / 1 hour :140€ / Island tour or 1 hour 30 min : 175€
• Tracted buoy and wakeboarding : 500€ for 2 hours Wakeboard equipment + buoy Including tender 28ft up to 8 persons

• Seabob F5S 150€ per hours / seabob or 450€ per day
• Paddle électrique : 200€/heure
• Surf électrique : 200€/heure

can be delivered to your boat directly

les tarifs peuvent être soumis à variations. rates may be subject to changes / rates may be subjected to change during christmas / new years eve Hollidays 349

SALINE

Tél. : +590 590 27 70 57 cEll. : + 590 690 37 12 36
E-MAIl : [email protected] WEBSITE : www.saint-barth-catamaran.com

350

ExcURSIon En cATAmARAn "LAgoon 440"
FoRmULE à pARTIR dE 550€

événements : Events :
- Mariage, anniversaire, lune de miel - Weddings, birthdays, honeymoon
- à la journée ou demi-journée aussi - Available for either full day or half

pour 2-3 jours day. Private charter as well as 2-3
- Coucher du soleil avec champagne day long trips
- Plongée avec masque - Champagne Sunset Sail
- Diving & snorkeling
et tuba - Private or part of a group
- Privée ou avec un groupe

351

Le Reefer Surf Club de l’AJOE

LORIENT

BlAnchArd dAvId, rESponSABlE du rEEfEr Surf cluB dE l’AJoE
Tél. : 0690 76 84 70 E-MAIl : [email protected]

352

C’est à la fin des années 70 que le surf est apparu à St-Barth quand
deux américains de floride ont jetés l’ancre au large de lorient alors
qu’il finissait leur tour du monde. Ils ont surfé le Reef de Lorient pour
la toute première fois au grand étonnement des habitants du coin,
impressionnés de découvrir ce sport pour la première fois.
très heureux d’avoir été accueilli sur la plage par deux frères, Jules
et André brin, les deux américains leurs ont offert leurs planches
avant de reprendre la mer.
C’est ainsi qu’en 1983 est né le surf à St-Barth et la cabane mythique de
Lorient. Cabane qui a été entièrement reconstruite suite au passage
du cyclone irma et dont les portes sont maintenant ouvertes toute
l’année pour la joie des petits et des grands.
- Stages organisés durant les vacances scolaires
- Formation dès l’âge de 5 ans (pour les plus téméraires)
- Cours privés proposés également aux personnes
débutantes, intermédiaires ou experts.
Encadré par 3 moniteurs diplômés écliptiques.

It was at the end of the 70s that surfing appeared in St-Barth when
two Florida Americans dropped anchor off Lorient as they finished
their world tour. They surfed the Reef of Lorient for the very first time
to the astonishment of the locals, impressed to discover this sport for
the first time. Very happy to have been welcomed on the beach by
two brothers, Jules and André Brin, the two Americans offered them
their boards before heading back to sea.
Thus, in 1983, surfing was born in St Barth and the mythical cabin of
Lorient. The Cabin was completely rebuilt following the passage of
cyclone Irma and whose doors are now open all year for the joy of
young and old.
- Courses are organized during the school holidays
- Training from the age of 5 (for the more adventurous)
- Private courses are also offered to beginners, intermediate or experts.
Supervised by 3 ecliptic graduate instructors.

353

S A I N T- J E A N
(i3n6froRntUoEf thDe UairpRoOrt,IpaOrkSinCgAbeRhiInId, WGimUcoS TagAeVncIiAe)

Tél. : +590 690 39 60 51 E-MAIl : [email protected]

WEBSITE : WWW.rEuSSITEguSTAvIA.coM rEuSSITEguSTAvIA

354

Réussite is a training center specialized in foreign
language learning and tutoring.
This year, the team has just finalized the creation of
a series of hands-on activities for tourists who wish to
learn French during their holidays.
For the past four years, Réussite has been helping children
and adults on the path to learning and offers classes to
meet the objectives and needs of each person: private lessons
or small groups for all levels, conversation clubs, 100 %
English Day for children ... and always a willingness to
offer a quality service focused on the results and the
development of all students.
This season, Réussite is ready to launch a new program
for tourists that combines fun and learning French. Visitors
can enjoy their holidays by signing up for exciting and
interactive French language classes that will enhance their
stay on the beautiful island of St Barth.
Feel free to contact Pierre to receive our detailed program :
+590 690 39 60 51 and [email protected]

Réussite est un centre de formation spécialisé dans
l’apprentissage des langues étrangères et le soutien
scolaire. Cette année, l’équipe vient de finaliser la créa-
tion d’une offre à l’attention des touristes qui souhaitent
apprendre le français pendant leurs vacances.
Cela fait quatre ans que Réussite accompagne les grands
et les petits sur les voies de l’apprentissage avec une offre
pouvant correspondre aux besoins et objectifs de chacun :
des cours privés ou en petits groupes pour tous les niveaux,
des clubs de conversation, des journées 100% anglais pour
les enfants... et toujours cette volonté de proposer un service
de qualité axé sur les résultats et l’épanouissement des
élèves.
Depuis la rentrée, Réussite propose une nouvelle formule
à l’attention des touristes. Partant du postula que les visiteurs
de l’île souhaitent profiter de leur vacances pour allier le
farniente à la culture et avoir des vacances actives, le centre
de formation vient de finaliser des ateliers ludiques durant
lesquels on apprend les bases du français tout en s’amusant.
Pour recevoir le programme détaillé de notre offre,
n’hésitez pas à contacter Pierre au +590 690 39 60 51 ou
[email protected]

355

356

ART

Antoine
Heckly

357

Antoine Heckly
Artiste Peintre

GALERIE ANTOINE HECKLY
PASSAGE DE LA CRÉMAILLÈRE - GUSTAVIA

Tél. : 0590 27 68 29 E-MAIl : [email protected]
WEBSITE : www.antoineheckly.com

358

Antoine Heckly

Galerie antoine HecklY
PassaGe de la crémaillère

Gustavia
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Vero‘. V

Art on Tiles

RUE DU ROI OSCAR II - PASSAGE DE LA CRÉMAILLÈRE - GUSTAVIA
AÉROPORT - AIRPORT

Tél. : 0690 39 92 74 les petits carreaux
E-MAIl : [email protected]

363060

361

S A I N T- BA RT H

Tél. : +590 690 554 682 EMAIl : [email protected]

362 InSTAgrAM : kAyquATTrocchI

Come and enjoy a private moment in her art studio on the island (by appointment)

363

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365

366

LOUNGES BARS

367

RUE LUBIN BRIN - GUSTAVIA

Tél. : 0590 27 96 96
E-MAIl : [email protected]

368

BUBBLE TROUBLE GIN ADDICTS

BUBBLING BONITO - Fresh & sparkling ANTÍDOTO - Medium & fresh €18
watermelon liquor • cucumber bitter
fresh cucumber • fresh watermelon spheres • fresh lemon juice Citadelle gin • Italicus bergamot liquor • lime juice fresh basil
Champagne brut €25 Champagne rosé €28
• violet cordial

NEW DEAL - Strong & dry €20

TROPICAL SPRITZ - Bitter & fruity €18 Fords gin • Dolin white vermouth • Martini reserva special rubino
Prosecco • Aperol • grapefruit bitter • fresh passion fruit Cynar original liquor • Hedonist liquor • orange & grapefruit bitters
• mango purée fresh lime juice
GARDENIA - Herbal & fresh €19
rosemary infused Bombay Sapphire • thyme liquor
VODKA COCKTAILS fresh mint • fresh rosemary • elderflower cordial
• lime & grapefruit juices
GUSTAVIA SECRET - Medium & fresh €17

Absolut pear vodka • Elder’s flower cordial grapefruit juice lime juice

SEX IN THE BATH - Light & sweet €19 RHUM LOVERS
Guillotine vodka • passion fruit juice • vanilla cordial €19
secret pineapple foam CARIBBEAN SONG - Medium & juicy €18

TEQUILA, MEZCAL & PISCO Sailor Jerry spiced rum • passion fruit & vanilla cordial • lime juice

PINCHE PICANTE - Strong & spicy • Madagascar’s vanilla liquor • pineapple & passion fruit juice • tiki bitter
cilantro & jalapeño infused Casamigos silver tequila
• ají panca grapefruit & lime juices • grapefruit bitter LE TRéSOR - Strong & mellow - smoked minute €22
Clairin Communal • Mahana’s homemade falernum old fashion &
barrel aged Peychaud bitters

EL FAMOSO - Strong & smoky €25 JUNGLE NEGRONI - Strong, bitter & dry €17
Orange peel infused Bacardi 8yrs • banana infused
Vida mezcal del maguey • Aperol • China china black sesame Campari vanilla pod infused Martini reserva special rubino
• orange bitter
• cherry liquor • acaï & long pepper bitter

… ET BIEN D’AUTRES … AND MANY OTHERS
WHISKY, BOURBON & COGNAC - VIRGIN COCKTAILS

369

G U S TAV I A

Tél. : + (+590) 590 29 79 35
E-MAIl : [email protected] WEBSITE : www.lecarlgustaf-stbarth.com

370

les tApAs 18€ cocktAils clAssiQues clAssics 18€
léguMes croQuAnts, AncHoÏAde. Votre cocktAil clAssiQue
crunchy vegetables, anchovy sauce. deMAndez Au bArMAn
your classic cocktail, Ask your barman
croQuettes de crAbe cAke créole. 17€
creole crab cakes.

ArAncini À lA pÂte de truffe blAncHe. 19€ cocktAils créAtions creAtions 21€
White truffle paste arancini. AMericAno cAMoMille 12cl
cAMpAri infusé À lA cAMoMille «roMAine»,
MArtini rubino, sodA
JAMbon 5 JotAs bellotA, guindillAs “roman” camomile-infused campari, Martini rubino, soda water
et pAin de cAMpAgne. 30€
bellota cinco Jotas iberico ham, guindillas peppers and
country bread. cArlito’s sAngriA À pArtAger 58cl 30€
Vin rosé, sAint gerMAin, frAises, poMMes,
citron Vert, bAsilic nApolitAin.
cAlAMArs À lA plAncHA, condiMent dundy-peeky. 19€ Rosé wine, Saint Germain liqueur, strawberries, apples,
A la plancha calamaris, dundy-peeky condiment. lime, basil from naples.

croQue-Monsieur À lA truffe noire 23€ cAÏpiroskA sAfrAn 10cl 25€
MélAnosporuM. VodkA stolicHnAyA infusé Au sAfrAn
Black truffle toasted ham and cheese sandwich. de «tAliouine» citron Vert, sucre

cŒur de sAuMon fuMé, gel de citron stolichnaya vodka infused with taliouine saffron, lime, sugar

et gingeMbre, blinis. 23€ cosMopolitAn regAttA 10cl 21€
smoked salmon tsar-cut, lemon and ginger jelly, blinis.
grey goose VodkA, dry curAçAo, crAnberry, Jus de
citron Vert, eAu d’Hibiscus, Violette «de tourrettes»
cristAlisée.
sAns Alcool grey goose Vodka, dry curaçao, cranberry, lime juice, hibiscus
AlcoHol-free 20cl water, candied violet fromtourrettes.
green pink 14€
Jus de frAise, Jus d’orAnge, feuilles de bAsilic grAnde dAMe 15cl 21€
strawberry juice, orange juice, basil leaves gin «botAnist», bitter VerVeine «de eMAnuele»,
cHAMpAgne fouQuet’s
Virgin MoJito 14€ “Botanist” gin, verbena bitter “from Emanuele”, Fouquet’s
MentHe frAîcHe, citron Vert, cAssonAde, champagne
ginger beer
fresh mint, lime, brown sugar, ginger beer pisco disco 10cl 21€
MAccHu pisco, sucre glAce, bitter lAVAnde «de
Virgin MAngo colAdA 14€ eMAnuele», liMe
Jus de MAngue, lAit de coco Macchu pisco, icing sugar, lavender bitter “from emanuele”, lime
Mango juice, coconut milk
VAren’s neck 15cl 21€
detox cognAc Hennessy, ginger Ale, bitter citron
Votre cocktAil detox 15€ de Menton & bAsilic tHAÏ «de eMAnuele».
deMAndez À Votre bArMAn, selon lA sAisonnAlité Hennessy cognac, ginger ale, lemon from Menton & thaï
your detox cocktail Ask your barman, depending on availability basil bitter «from emanuele».

371

Jeanne le Men

BA I E D E S A I N T- J E A N

Tél. : +590 590 29 81 64 @SandBar_StBarths

E-MAIl : [email protected] WEBSITE : www.edenrockhotel.com

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COCKTAIL THERAPY

Named after Eden Rock’s first and only other owner before the Matthews family, the
brand-new Rémy Bar honors the founder’s fabulously wild pioneering spirit. Guests
mingle within the British-colonial vibe and comfortable decor and this with bold

...cocktail creations in hand composed by Eden Rocks’ mixologists.

Lieu éponyme en hommage à l'esprit conquérant de celui qui construisit l’Eden Rock,

le nouveau Rémy Room & Bar propose un décor colonial anglo-saxon où vous découvrirez
d’audacieuses créations réalisées par nos talentueux mixologistes en y dégustant les
délicieuses bouchées concoctées par le Chef Jean-Georges.

Sample Menu / Extrait du Menu Jeanne le Men

MIXOLOGY ADVANCED JEAN-GEORGES CORNER
Cucumber & Honey Lychee Raspberry Bellini
Casamingos blanco tequila, mezcal Del Maguey Vida, Prosecco Astoria, lychee & raspberry
aloe, lime, honey, cucumber, egg white
Ginger Margarita
Pineapple & Coconut Casamingos reposado tequila, Cointreau liquor, ginger, lime,
Plantation 3 star rum, pineapple, ginger salt rim
coconut sorbet, Moët & Chandon brut Champagne
Cucumber Martini
Yuzu & Basil Hendrick’s gin, lemon, mint & cucumber
Guillotine originale vodka, yuzu, lemon, basil leaves,
yuzu marshmallow MOCKTAILS
Cheeky Monkey
Jalapeño & Passion Apple juice, passion fruit, cranberry juice, vanilla
Jalapeño infused Casamingos tequila,
Passoa liquor, lime, pineapple Virgin Colada
Pineapple juice, coconut cream
Banana & Chocolate
Diplomatico Mantuano rum cooked «sous-vide» AFTER-DINNER COCKTAILS
with banana, orange & honey bitter, chocolate bitter Espresso Martini
Guillotine Originale Vodka, Kahlùa coffee liqueur, espresso coffee

Menu is subject to change without prior notice / Le menu est susceptible d'être modifié sans préavis

373

BAIE DE GRAND CUL-DE-SAC

Tél. : +590 590 77 48 48 EMAIl : [email protected]
WEBSITE : www.lebarthelemyhotel.com

374

Not a question at all but the name of our fabulous new Rooftop Bar. Whiskey, Tango, Foxtrot offers fun-loving guests a place
to socialize with views of the sea and great cocktails.
détendez-vous au rooftop bar et admirez la vue imprenable sur la baie tout en sirotant un délicieux cocktail réalisé par nos
spécialistes. le lieu, animé, propose aussi des en-cas délicieux, la meilleure façon de débuter une soirée ou de la terminer.

375

COLOMBIER

Tél. : 0590 77 52 52 EMAIl : [email protected]
WEBSITE : www.villamarie.fr

376

NOS COCKTAILS SIGNATURES 21 ¤ Crédits photos : Villa Marie – Saint Barth / L. Di Orio ou L. Benoit
Aperitivo di corte

ITALICUS BERGAMOTO / PROSECCO / PERRIER /
LAVANDER SIRUP / BOSTON BITTER

Koh phi phi

RHUMBANkS CARAIBES / LIVE JUICE / THAï BASIL /
SyRUP FRESH THAï BASIL

tropicAl julep

RHUM PINEAPPLE / RHUM SPICE /
MENTHE FRAICHE / SIROP DE FALERNUM / BITTER

el diAblo mArgAritA

JALAPENOS INFUSED TEqUILA DON JULIO
ST GERMAIN / LIME JUICE / PIMENTO BITTER

mAngo mArie

SPICED RUM / ST GERMAIN LIqUOR
SPICy MANGO SyRUP / LEMON JUICE / EGG WHITE

Spiced plAntAtion

RHUMSPICE / JUS DE CITRON VERT /
JUS DE MANGUE / SIROP SPICy MANGO / BASIL

French FAShined

RyE WHISky / LIqUEUR HEDONIST /
SUCRE DE CANNE / ANGOSTURA BITTER

villA Spritz

APEROL INFUSE AU PAMPLEMOUSSE / PROSECCO /
JUS DE PAMPLEMOUSSE / GRAPEFRUIT BITTER

377

HOTEL CHRISTOPHER - POINTE MILOU

Tél. : 0590 27 63 63 E-MAIl : [email protected]
WEBSITE : www.hotelchristopher.com

378

Dotée d’une vue imprenable sur l’océan Atlantique et les îles environnantes, Le Bar Mango propose une carte
de cocktails délicieux et originaux, spiritueux, vins et autres rafraichissements, tout au long de la journée.
Particulièrement magique au coucher du soleil, le bar vous propose également une carte de sharing réalisée
par notre Chef Nicolas Tissier.
With simply breathtaking views of the sea and neighboring islands, the Mango Bar offers a list of delicious, inventive
cocktails, spirits, wines, and other refreshing beverages throughout the day. you can also order from the menu of
tasty sharing created by our chef Nicolas Tissier, as you savor the panorama and magnificent tropical sunsets...

SANGRIA A LA FRANCAISE MAï-CHU PICCHU
Lillet Blanc, Vin Blanc, Açaï, Citron Vert, Eau Gazeuse Pisco, Mezcal, Tonka, Citron Vert, Falernum
White Lillet, White Wine, Acai, Lime, Sparkling Water Pisco, Mezcal, Tonka, Lime, Falernum

SICILIAN CITRUS A L’OMBRE DE L’ACAI
Limoncello, Sicilian Lemon Tonic, Prosecco Tequila Blanco, Citron Vert, Açaï
Limoncello, Sicilian Lemon Tonic, Prosecco Tequila Blanco, Lime, Acai
UN PAMPLEMOUSSE AU SOLEIL
PUNCH EPICE Mezcal, Suze, Pamplemousse, Miel, Eau Gazeuse
Rhum Epicé, Orange, Goji, Fruit de la Passion, Ananas, Vanille Mezcal, Suze, Grapefruit, Honey, Sparkling Water
Spiced Rum, Orange, Goji, Maracuja, Pienapple, Vanilla
FROZEN COCO LOCO
AVIS DE TEMPETE Rhum cubain, Liqueur de coco, Eau de coco,
Rhum Brun, Mûre, Violette, Citron Vert, Ginger Beer Crème de coco
Dark Rhum, Blackberry, Violet, Lime, Ginger Beer Ron, coconut liquor, coconut water,
coconut cream
LES HERBES DU VERGER
Vodka, Fleur de Sureau, Basilic, Citron Vert, Ginger Beer Le Cocktail Frozen COCO LOCO
Vodka, Elderflower, Basil, Lime, Ginger Beer soutient le projet Biorock en reversant 2€
à l’association

379

White Bar

BAIE DES FLAMANDS

Tél. : +590 590 27 61 81

380 E-MAIl : [email protected] WEBSITE : www.chevalblanc.com

a PartaGer / tO Share 25€ par personne SaVeUrS De L’iLe 14€
25€ par personne 12€
sucreries de lA bArbAde neM de lAngouste 12€
rhum / citron vert / grenadin / shizo 16€
fruits exotiques 40€
AccrAs de lA cAse
t-puncH des Antilles sauce ponzu 381
rhum / sucre de canne / citron vert
pAnier de leguMes
MelAnge des cArAÏbes Avocat / banane
rhum / citron vert / ginger beer /
velvet falernum 25€ par personne riz croustillAnt
thon rouge
Jus de cAÏpirinHA du bresil
cachaça / sirop de sucre / citron vert 25€ par personne croQue truffe

ti-MAl 25€ par personne
rhum / menthe fraiche / citron vert /
sirop de sucre

SiGNatUreS 25€

ti Vieux de sAint bArtH
rhum vieux / sirop de vanille

creole et coco des iles 30€
rhum / crème de coco / ananas / fruit de la passion

delice de cubA 25€
rhum blanc / liqueur de marasquin / citron vert /
pamplemousse

plAntAtion de JAMAÏQue
rhum / grand marnier / liqueur d’abricot / citron vert 30€

bAie des flAMAnds cAcAo 25€
rhum / citron vert / fenouil /
crème de cacao

33, RUE JEANNE D’ARC, GUSTAVIA

Tél : +590 590 511 355 WEBSITE : www.kinugawa.fr

ouvert du lundi au samedi de 18.30 à minuit
382

KINUGAWA COCKTAILS SMOky BANDIT 18€
Tequila Casa Noble Reposado, liqueur de tabac, lime,
VIN bitter chocolat
Tequila Casa Noble Reposado, tobacco liquor, lime,
SANGRIA SHANGHAI 16€ chocolate bitter
Sauvignon, Italicus, sirop de thé chai, éclats de framboise
Sauvignon, Italicus, chai tea syrup, raspberry sparkles

GIN WHISky, COGNAC ICED COFFEE 18€
Whisky Nikka Coffey Malt, Amaro Montenegro, expresso
kOSUI TINI 18€ Nikka Coffey Malt whisky, Amaro Montenegro, expresso
Generous, sake infusé citronnelle, jus de citron, cordial sureau
Generous, lemongrass infused sake, lemon juice, elder ower
cordial L’ELIXIR SMOKY 20€
Cognac Hennessy VSOP, liqueur Theoria, rayon de miel, bulle
au gingembre
VODKA Cognac Hennessy VSOP, Theoria liquor, fresh honeycomb,
GREEN FONTAINE 16€ ginger bubble
Stolichnaya sans gluten, sake, jus de concombre frais
au shiso, jus de citron
Gluten-free Stolichnaya, sake, fresh shiso
and cucumber juice, lemon juice

BLACk PHANTOM 17€
Vodka poire, Italicus, jus de pamplemousse, lime
Pear vodka, Italicus, grapefruit juice, lime juice

SUMMER LITCHI 16€
Vodka, sake, purée de litchi, liqueur de rose
Vodka, sake, fresh lychee, rose liquor, fat grapefruit ice cubes

RHUM 16 €
JAPANESE TIkI
Sailor Jerry, jus d’ananas frais, Velvet Falernum,
sirop de passion, jus de yuzu
Sailor Jerry, fresh pineapple juice, Velvet Falernum,
passion syrup, yuzu juice

CAIPI THAI 16€
Cachaça, purée de passion, liqueur de coco, lime, coriandre
Cachaça, passion fruit, coconut liquor, lime, coriander

TEQUILA
MEZCAL GINGER LOVE yUZU 16€
Tequila, liqueur de gingembre, limonade yuzu maison,
cordial sureau, menthe
Tequila, ginger liquor, homemade yuzu lemonade,
elder ower cordial, mint

383

ANSE DE TOINY

Tél. : 0590 27 88 88 fAx : 0590 27 89 30 EMAIl : [email protected]
WEBSITE : www.letoiny.com

384

BEACH CLUB - COCKTAILS CREATIONS 16€ JARAd AT LE TOINy - COCKTAILS 20€
GIN&TONIC ADDICT 17€ COCkTAILS SIGNATURES 20€
• Grapefruit & Rosemary 19€ • El Papucho 20€
• Orange & Kaffir 17€ Clement 10 ans, lime juice, homemade safran
• Hibiscus & Lemon & cinnamon syrup, Kaffir leaves 20€
• Bathtub • Kimura 22€
Mezcal del Maguey Vida, pineapple juice, 25€
TEquILA & MEzCAL LOCO’S 19€ lime juice, yuzu juice, homemade lemongrass syrup
• One more, please! 20€ • Black is black 18€
orange & lemon infused Casamigos Blanca, fresh lime, 19€ Absolut Elix, St Germain, lemon juice, 19€
agave syrup 20€ homemade passion fruit syrup, Egg white, 20€
• Pinche Maria Pinch of charcoal 18€
bacon infused Avion Reposado, cherry tomato cordial, • Burlesque Old Fashioned
lime juice Diplomatico Mantuanu, Bulleit Bourbon, 12€
• Cinco de Mayo Homemade banana oleo, Burlesque bitter 12€
Mezcal Del Maguey Vida, rose, grapefruit juice, • Truffle Negroni
simple syrup, grapefruit bitter white truffle oil infused Plymouth Gin,
• Mango Mio Campari, Antica Formula
Mezcal Del Maguey Vida, Suze, Martini Rosso, • Elixir
lemon juice, mango syrup,Egg white Class Azul Silver, verbena & citrus cordial,
sesame oil

RHuM LOVER’S 20€ GIN ADDICT
• zicatela • Bathtub G&T
Mezcal del Maguey Vida, Bourbon Maker’s Mark, homemade bathtub Gin, Mediterranean
passion fruit juice, pineapple juice, agave syrup, Tikky bitter Tonic FeverTree
• Douce France
• Funky Junky 20€ Gin, St-Germain, lime juice, hibiscus syrup,
Martell Blue swift, banana infused Campari, Egg white
orange juice, lime juice, cinnamon syrup • One Punch Milk
Monkey 47 gin, homemade vanilla syrup,
• Narcotico 19€ clarified milk
ginger infused Rum, homemade spiced falernum, • Selvatica
yuzu juice, homemade vanilla syrup, Egg white Barcardi Carta Blanca, homemade ginger liquor,
lime juice, Basil leaves
• Tagadagada 18€
coco oil infused white rum, homemade Strawberry WITHOUT ALCOHOL – TEA
falernum, pineapple juice, almond milk, orange bitter • Caraibian spring
Hibiscus tea, pineapple schrub, lemon juice
CHAMPAGNE 24€ • Grove elixir
• Amorita Jasmin tea, lemon juice, miel d’acacia
white pepper infused strawberry pure, Champagne brut

• La vie en rose 24€
homemade watermelon liquor, lemon juice, Champagne brut

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