2/16/23, 11:01 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=40560&c=68274&yaadmin=5&s=91&p=4938 2/5 KOMEN PEMBIMBING guru perlu datang awal untuk membuat persediaan amali menyediakan keperlua atau /bahan dengan sebaiknya BIL MASA ISI KANDUNGAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN ABBM/CATATAN KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING OPERASI 1 3 minit Pra Pengajaran 1. Ucapan Salam 2. Bacaan Doa 3. Kebersihan 4. Kehadiran 5. Bertanyakan Khabar 1. Guru masuk kelas dan semua pelajar berdiri dan memberi salam dan meneruskan bacaan doa. 2. Guru meminta pelajar untuk melihat sekeliling tempat duduk mereka jika mempunyai sampah dan kotoran perlu dibuang dan dibersihkan. 3. Pelajar mula mengutip sampah dan meenyusun meja dan kerusi mereka untuk keselsaan pelajar. 4. Guru meminta pelajar untuk duduk dan bersedia untuk belajar amali masakan Nilai Murni. 1. Bacaan Doa 2. Berkerjasama murid amali tak boleh duduk...ni kelas amali ingatkan pelajar peraturan keselamatan tnggalkan jam Kemaskini 2 3 minit Set Induksi 1. Membuat pengenalan sepintas lalu untuk bab yang akan dipelajari bagi Bab untuk kelas amali masakan 1. Guru membuat pengenalan bab yang baharu dan akan dipelajari bagi bab amali ini 2. Guru menerangkan secara ringkas kelas ini dan pelajar akan membuat amali masakan berpandukan borang berkaitan di bawah pemantauan guru Pak 21 1. Brainstorming Kemaskini 3 10 Minit Miss En Place Pelajar dapat : 1.Menyukat bahan dengan betul 2.Menggunakan peralatan sesuai yang berkaitan dengan amali masakan 1.Guru minta pelajar mengambil dulang dan kumpul bahan masakan 2.pelajar menyukat bahan masakan dengan betu 1.Perkakasan yang betul menyukat dan menimbang bahan mengikut bresepi Kemaskini
2/16/23, 11:01 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=40560&c=68274&yaadmin=5&s=91&p=4938 3/5 BIL MASA ISI KANDUNGAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN ABBM/CATATAN KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING OPERASI berpandukan borang yg sudah di isi 4 12 Minit Demontrasi dan penerangan Pelajar dapat: 1.Menggunakan bahan masakan dengan sukatan yang betul 2.Mencontohi panduan guru supaya siap dengan betul 1,Guru buat demontrasi cara memotong bahan masakan seperti lobak, dan sayuran lain dengan jenis potongan hirisan saiz yang betul 2.Guru menunjukkan cara memegang pisau dengan betul 3.Murid Mendengar dengan teliti 4.Murid mencatat dengan buku nota isi penting penyampaian daripada guru. PAK21: Brainstorming buat demontrasi secara kumpulan kecil supaya murid nampak dan jelas Kemaskini 5 12 Minit Amali Masakan Murid dapat: 1.Menyiapkan masakan dengan masa yang sesuai dan sukatan bahan yang betul untuk setiap hidangan 2.mempelajari aspek kebersihan 3.Bekerjasma sesama ahli untuk siapkan masakan 1.Murid membuat aktiviti amali masakan mengikut borang perancangan amali masakan 2.Murid membuat amali masakan secara berkumpulan 3.Murid buat Miss En Place 4.Murid memasak mee hoon sup dahulu 5Murid mencuci dan mengemas Peralatan 6.Murid membuat peranggu meja dan hiasan lipatan napkin mengikut kreativiti kumpulan masing-masing 7.Murid membersihkan peralatan dan simpan di tempat betul 8.Murid mengemas alatan dapur dan meja. 9.Murid mencabut kepala gas dan pastikan tiada bau gas yang bocor 10.Murid Menyapu lantai 11.Murid mengemop lantai sehingga bersih daripada kotoran minyak, sisa 1.Bekerjasama 2.Hormatmenghormati 3.Kebersihan ingatkan keselamatan semasa amali berlangsung dan guru memantau aktiviti murid Kemaskini
2/16/23, 11:01 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=40560&c=68274&yaadmin=5&s=91&p=4938 4/5 BIL MASA ISI KANDUNGAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN ABBM/CATATAN KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING OPERASI makanan, dan sebarang tumpahan cecair. 12.Murid membuang sampah di tong sampah luar yang sudah disediakan 6 12 Minit Guru Membuat Penialian Masakan Murid dapat: 1.Murid setiap kumpulan dapat mengetahui rasa masakan kumpulan masing-masing sama ada sempurna atau kurang 2.Murid dapat memperbaiki kesilapan dalam memasak pada masa akan datang 1.Guru menilai menggunakan borang penilaian yang sudah diprint 2.Guru memberi pandangan serta ulasan dan komen tentang aspek yang brkaitan dengan makanan seperti Tekstur,warna,dan persembahan 1.Berkerjasama PAK 21: 2.Brainstorming guru perlu sediakan borang untuk penilaian Kemaskini 7 12 Minit Murid Menikmati masakan yang kumpulan mereka sediakan Murid dapat: 1.Menikmati makanan dan merasa makanan yang merea sediakan 1.Guru meminta murid untuk menjamah makanan masing-masing di meja kumpulan mereka 2.Murid setiap kumpulan memberi komen tentang rasa makanan mereka sediakan 1.Bekerjasama peruntukkan masa makan supaya murid tidak buang masa galakkan murid bertukar hasil masakan supaya murid dapat merasa masakan masing -masing Kemaskini 8 12 Minit Kemas Peralatan Murid dapat: 1.Mempelajari aspek kebersihan 2.Mengemas dengan betul dan tertib 1.Murid basuh singki dan lap sehingga kering 2.Lap kering peralatan dan simpan di tempat asal 3.Buang sampah 1.Bekerjasama sentiasa ingatkan murid keselamatan dan kebersihan sebelum meninggalkan bengjkematikan suis,barang dah susun,cabut kepala gas danbuang sampah Kemaskini 9 12 Minit Penutup Murid dapat: 1.Mengetahui cara masakan mee hoon sup yang betul 2.Menukat bahan masakan dengan betul 1.Murid merumuskan pembelajaran pada amali pada hari ini 2.Guru bertanya kepada murid sama ada perkara yang musykl atau tidak faham 3.Murid memberi salam kepada guru sebelum beredar 4.Tingkap ditutup dan suis lampu kipas ditutup 1.Bekerjasama 2.Kebersihan murid dapat mengaplikasikan pengetahuan dalam kehidupan seharian Kemaskini
2/16/23, 11:01 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=40560&c=68274&yaadmin=5&s=91&p=4938 5/5
2/16/23, 11:03 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=42483&c=67794&yaadmin=5&s=91&p=4938 1/5 Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) NAMA : MOHAMAD RIDWAN BIN SAHARUDIN NO TEL : 0142750594 0177796573 SUBJEK : SAINS RUMAH TANGGA MULAI : 10 OKTOBER 2022 HINGGA : 2 FEBRUARI 2023 BIL TAJUK KANDUNGAN HURAIAN 1 PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN ( FORM 5 ) 9.8 Hidangan roti dan masakan beryis 9.9 Hidangan Pastri Slide bab 9 :Tingkatan 5 MINGGU KE KELAS/TINGKATAN MULAI HINGGA RANCANGAN MINGGUAN ABBM/CATATAN 14 4D 29-01- 2023 02-02- 2023 9.8.3 Mengenal pasti bahan dan kaedah membuat roti dan masakan beryis 1.Papan putih 2.LCD Projector 3.Bahan Latihan 4.Buku Latihan RANCANGAN MENGAJAR HARIAN (BIL 1) Tambah Terperinci Kemaskini Refleksi Tarikh Key In 28-01-2023 Tarikh Kemaskini 28-01-2023 Tarikh Kemaskini Refleksi 09-02-2023 TARIKH 29-01-2023 TINGKATAN/KELAS 4D TEMPAT Bilik Jahitan BIL PELAJAR 14 MASA 8.00 pagi - 9.30 pagi OBJEKTIF Murid dapat: 1.Mengenal pasti bahan dan kaedah membuat roti dan masakan beryis PENGETAHUAN SEDIA ADA Murid pernah merasa,melihat & membeli pelbagai aneka roti di kedai Bakery. ALAT/BAHAN BANTU MENGAJAR (ABBM) 1.Papan putih 2.LCD Projector 3.Bahan Latihan(Photostat) 4.Buku Latihan PENGURUSAN KELAS/LANGKAH KESELAMATAN 1. Guru memastikan kesemua pelajar sudah berada dalam kelas dan bersedia untuk memulakan pembelajaran. 2. Guru bertanyakan kesihatan pelajar jika terdapat pelajar yang kurang sihat. 3. Guru memastikan kelas dalam keadaan yang bersih dengan meminta bantuan pelajar untuk mengutip sampah jika ada di sekeliling mereka. 4. Guru memeriksa pengudaraan dan pencahayaan agar kelas dalam keadaan yang baik dan kipas berfungsi dengan baik agar pelajar belajar dengan keadaan yang selesa PENERAPAN NILAI-NILAI MURNI 1. Bekerjasama 2. Bacaan Doa TUGASAN/KERJA RUMAH 1.Menyiapkan semua bab dalam buku latihan dan hantar pada kelas berikutnya kepada guru. REFLEKSI SESI PENGAJARAN PELATIH Kehadiran pelajar angat memuaskan kerana semua murid dapat hadir. Murid juga datang kelas pada waktu yang tepat.Berdasarkan pemerhatian, murid-murid dapat memahami semua isi pelajaran yang guru sampaikan.Dapat dilihat bahawa murid-murid dapat menguasai kemahiran pembelajaran secara intensif. KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING
2/16/23, 11:03 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=42483&c=67794&yaadmin=5&s=91&p=4938 2/5 BIL MASA ISI KANDUNGAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN ABBM/CATATAN KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING OPERASI 1 3 minit Pra Pengajaran 1. Ucapan Salam 2. Bacaan Doa 3. Kebersihan 4. Kehadiran 5. Bertanyakan Khabar 1. Guru masuk kelas dan semua pelajar berdiri dan memberi salam dan meneruskan bacaan doa. 2. Guru meminta pelajar untuk melihat sekeliling tempat duduk mereka jika mempunyai sampah dan kotoran perlu dibuang dan dibersihkan. 3. Pelajar mula mengutip sampah dan meenyusun meja dan kerusi mereka untuk keselsaan pelajar. 4. Guru meminta pelajar untuk duduk dan bersedia untuk belajar. 5.Pelajar mengucapkan berterima kasih sebelum duduk di tempat masing-masing. Nilai Murni. 1. Bacaan Doa 2. Berkerjasama Kemaskini 2 3 minit Set Induksi 1.Membuat pengenalan sepintas lalu untuk bab yang akan dipelajari bagi Bab yang ke sembilan di Tingkatan 5 nanti & Pertunjukan video 1.Guru menerangkan secara ringkas isi pelajaran hari ini dan pelajar akan membuat refleksi dalam kenal pasti bahan dan kaedah membuat roti dan masakan beryis 2.Guru memainkan video cara membuat roti atau doh di Youtube. 3.Murid teruja dan seronok menonton video yang dipaparkan Pak 21 1. Brainstorming 2.LCD Kemaskini 3 20 Minit Bahan Membuat Roti dan Masakan Beryis Murid dapat mengetahui bahan yang digunakan dalam Membuat 1.Guru membaca isi pelajaran di slaid LCD tentang bahan yang digunakan yang terdiri daripada Pak 21 1. Brainstorming Kemaskini
2/16/23, 11:03 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=42483&c=67794&yaadmin=5&s=91&p=4938 3/5 BIL MASA ISI KANDUNGAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN ABBM/CATATAN KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING OPERASI Roti Dan Masakan Beryis yis, cecair, lemak, & perasa makanan. 2.Murid mendengar penerangan dari guru. 3. Guru bertanya kepada pelajar jika mereka masih tidak memahami maksud dan makna yang dijelaskan. 4. Pelajar dapat memahami dan mampu menyenaraikan semua bahan yang diperlukan dalam membuat roti dan masakan beryis 4 20 Minit Tujuh Langkah Asas Dalam Penyediaan Roti Pelajar dapat mengetahui susunan Tujuh Langkah Asas Dalam Penyediaan Roti 1.Guru membuat penerangan tentang 7 langkah asas penyediaan roti yang terdapat di LCD slide iaitu pertama melarutkan yis, mengadun doh, menguli kali pertama, mengembangkan doh, membentuk, mengembangkan doh kali kedua, & membakar. 2.Murid diminta untuk mengingati 7 turutan langkah asas tersebut beserta penerangannya. 3.Guru meminta setiap murid yang dipanggil untuk menyenaraikan1 langkah susunan di papan putih mengikut turutan. 4.Murid menyenaraikannya di papan putih sehingga lengkap. 5.Guru memantau dan betulkan jika terdapat kesilapan dalam turutan Nilai Murni 1. Berkerjasama Kemaskini 5 20 Minit Jenis-jenis Doh Pelajar dapat mengetahui jenisjenis doh yang 1.Guru menunjukkan slide di LCD projector tentang 4 jenis doh PAK 21. 1.Brainstorming Kemaskini
2/16/23, 11:03 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=42483&c=67794&yaadmin=5&s=91&p=4938 4/5 BIL MASA ISI KANDUNGAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN ABBM/CATATAN KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING OPERASI terbahagai kepada 4 jenis yang berbeza iaitu Doh rendah lemak dan gula (Lean dough), Doh Satu Langkah (Straight dough method), Doh kaedah span (Sponge dough method), & Doh berasaskan kandungan lemak dan gula yang tinggi (Rich dough). 2.Murid mendengar penerangan daripada guru terutama tentang fungsi dan maksudnya yang tersendiri bagi setiap jenis doh yang dinyatakan 3.Guru bertanya murid jika ada murid yang kurang memahami penerangan daripada guru. 4.Murid boleh menyoal guru dan meminta penjelasan tentang kemusykilan atau penerangan yang kurang difahami. 6 20 Minit Kaedah Membuat Roti dan Masakan Beryis Berasaskan Bater Murid dapat mengetahui Kaedah Membuat Roti dan Masakan Beryis Berasaskan Bater beserta penerangannya. 1.Guru membacakan dari Paparan slide di LCD tentang kaedah Membuat Roti dan Masakan Beryis Berasaskan Bater.Susunan yang pertama ialah Melarutkan Yis, kedua mengadun barter & ketiga ialah Memasak. 2.Tiga orang murid dipanggil secara rawak untuk membaca penerangan bagi setiap satu dari tiga kaedah masakan yang dinyatakan dengan kuat. 3.Guru bertanya jika ade murid yang kurang faham tentang isi AK 21. 1.Brainstorming Nilai Murni 1. Berkerjasama ABBM 1.Bahan Latihan Kemaskini
2/16/23, 11:03 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=42483&c=67794&yaadmin=5&s=91&p=4938 5/5 BIL MASA ISI KANDUNGAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN ABBM/CATATAN KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING OPERASI penerangan yang dibacakan oleh rakan mereka 4.Guru membaca penerangan kaedah membuat roti kepada murid dengan suara dan nada yang jelas. 5. Guru memberikan kertas bahan latihan dan murid siapkan sebelum kelas tamat. 7 4 minit Penutup Pelajar dapat mengetahui 1.Bahan Membuat Roti dan Masakan Beryis, 2Tujuh Langkah Asas Dalam Penyediaan Roti, 3.Jenis-jenis doh 4.Kaedah Membuat Roti dan Masakan Beryis Berasaskan Bater. 1. Guru Meminta pelajar menyenaraikan semula rumusan pembelajaran yang telah dipelajari dan menerangkan semula kepada guru serta rakan kelas. 2. Guru meminta pelajar siapkan buku latihan sebagai tugasan. PAK 21 1.Brainstorming Kemaskini
2/16/23, 11:03 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=42483&c=68188&yaadmin=5&s=91&p=4938 1/3 Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) NAMA : MOHAMAD RIDWAN BIN SAHARUDIN NO TEL : 0142750594 0177796573 SUBJEK : SAINS RUMAH TANGGA MULAI : 10 OKTOBER 2022 HINGGA : 2 FEBRUARI 2023 BIL TAJUK KANDUNGAN HURAIAN 1 PENGURUSAN DAN PENYEDIAAN MAKANAN ( FORM 5 ) 9.8 Hidangan roti dan masakan beryis 9.9 Hidangan Pastri Slide bab 9 :Tingkatan 5 MINGGU KE KELAS/TINGKATAN MULAI HINGGA RANCANGAN MINGGUAN ABBM/CATATAN 15 4D 05-02- 2023 09-02- 2023 9.9( HIDANGAN PASTRI ) 9.9.1 Mengklasifikasikan pastri dan memberi contoh 9.9.2 Mengenal pasti bahan dan kaedah membuat pastri 1.Papan putih 2.Slide Power point 3.LCD Projector 4.Bahan Aktiviti Latihan RANCANGAN MENGAJAR HARIAN (BIL 1) Tambah Terperinci Kemaskini Refleksi Tarikh Key In 07-02-2023 Tarikh Kemaskini 07-02-2023 Tarikh Kemaskini Refleksi 09-02-2023 TARIKH 07-02-2023 TINGKATAN/KELAS 4D TEMPAT Bilik Darjah BIL PELAJAR 14 MASA 11.00 AM - 12.30 PM OBJEKTIF Pada akhir pengajaran dan pembelajaran, Pelajar akan dapat: 1.Menyatakan pengklasifikasian pastri dan contoh jenis pastri dengan baik. 2.Menyatakan bahan digunakan dan kenal pasti bahan serta kaedah membuat pastri PENGETAHUAN SEDIA ADA Murid mengetahui beberapa jenis pastri asas ALAT/BAHAN BANTU MENGAJAR (ABBM) 1.Papan putih 2.Slide Power point 3.LCD Projector 4.Bahan Aktiviti Latihan PENGURUSAN KELAS/LANGKAH KESELAMATAN .1. Guru memastikan kesemua pelajar sudah berada dalam kelas dan bersedia untuk memulakan pembelajaran. 2. Guru bertanyakan kesihatan pelajar jika terdapat pelajar yang kurang sihat. 3. Guru memastikan kelas dalam keadaan yang bersih dengan meminta bantuan pelajar untuk mengutip sampah jika ada di sekeliling mereka. 4. Guru memeriksa pengudaraan dan pencahayaan agar kelas dalam keadaan yang baik dan kipas berfungsi dengan baik agar pelajar belajar dengan keadaan yang selesa. PENERAPAN NILAINILAI MURNI 1. Berkerjasama 2. Bacaan Doa TUGASAN/KERJA RUMAH Membuat latihan aktiviti yang guru berikan REFLEKSI SESI PENGAJARAN PELATIH Pelajar teruja untuk belajar tentang topik berkaitan Pastri.Kehadiran pelajar angat memuaskan kerana semua murid dapat hadir. Murid juga datang kelas pada waktu yang tepat.Berdasarkan pemerhatian, murid-murid dapat memahami semua isi pelajaran yang guru sampaikan.Dapat dilihat bahawa murid-murid dapat menguasai kemahiran pembelajaran secara intensif.Penggunaan LCD amat menarik minat pelajar untuk lebih ceria dan bersemangat serta lebih fokus.
2/16/23, 11:03 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=42483&c=68188&yaadmin=5&s=91&p=4938 2/3 KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING BIL MASA ISI KANDUNGAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN ABBM/CATATAN KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING OPERASI 1 3 minit Pra Pengajaran 1. Ucapan Salam 2. Bacaan Doa 3. Kebersihan 4. Kehadiran 5. Bertanyakan Khaba 1. Guru masuk kelas dan semua pelajar berdiri dan memberi salam dan meneruskan bacaan doa. 2. Guru meminta pelajar untuk melihat sekeliling tempat duduk mereka jika mempunyai sampah dan kotoran perlu dibuang dan dibersihkan. 3. Pelajar mula mengutip sampah dan meenyusun meja dan kerusi mereka untuk keselsaan pelajar. 4. Guru meminta pelajar untuk duduk dan bersedia untuk belajar 5. Pelajar mengucapkan berterima kasih sebelum duduk di tempat masingmasing. Nilai Murni. 1. Bacaan Doa 2. Berkerjasama Kemaskini 2 3 minit Set Induksi 1. Membuat pengenalan sepintas lalu untuk bab yang akan dipelajari bagi Bab yang keempat. 1. Guru membuat pengenalan subtopik yang baharu dan akan dipelajari bagi bab yang kesembilan iaitu hidangan pastri. 2. Guru menerangkan secara ringkas sub topik ini dan pelajar akan mendengar penjelasan dari guru dengan tertib Pak 21 1. Brainstorming Bahan Media 1. Slide power point Kemaskini 3 24 Minit Klasifikasi Pastri Murid dapat: 1.Menyatakan ciriciri Pastri Yang Baik 2.Menyatakan Jenisjenis pastri 1.Guru menyatakan Ciri-ciri Pastri Yang Baik yang terdapat di slide iaitu merangkumi pastri yang Ringan,Berkelopak,Berlapis, Rangup dan keras, Mudah lerai & Berwarna kuning keemasan 2.Murid memberikan contoh jenis-jenis pastri beserta dengan contohnya mengikut kefahaman mereka 3.Guru memberi penjelasan kepada murid mengapa pastri perlunya mempunyai ciri-ciri yang baik Pak 21 1. Brainstorming Kemaskini 4 24 Minit Jenis- Jenis dan Kaedah Membuat Pastri 1.Pelajar dapat menyatakan JenisJenis dan Kaedah Membuat Pastri beserta dengan contohnya sekali. 1.Guru memberi penjelasan tentang contoh jenis pastri yang terdiri daripada pastri rapuh, pastri lapis, pastri Choux, pastri Phyllo (Filo), dan pastri Danish. 2.Guru meminta murid yang volunteer untuk membacakannya semula secara kuat dan jelas kepada guru dan rakan lain. 3.Guru memberi penjelasan PAK 21. 1.Brainstorming Nilai Murni 1. Berkerjasama Kemaskini
2/16/23, 11:03 PM Sesi Pengajaran (Rancangan Mengajar Harian) eplm.uthm.edu.my/eplm/sesipengajaran.php?a=12951&b=42483&c=68188&yaadmin=5&s=91&p=4938 3/3 BIL MASA ISI KANDUNGAN HASIL PEMBELAJARAN AKTIVITI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN ABBM/CATATAN KOMEN PENYELIA KOMEN PEMBIMBING OPERASI tentang kaedah membuat pastri dengan jelas dan kuat. 4.Murid mengikuti guru sambil membaca nya di slide 5.Guru menyoal pelajar sama ada kefahaman mereka jelas atau tidak. 5 31 minit Bahan Membuat Pastri 1.Pelajar dapat mengetahui setiap bahan yang digunakan dalam Membuat Pastri beserta dengan kegunaannya sekali. 1.Guru menerangkan murid tentang bahan Membuat Pastri yang terdapat di slide dengan jelas 2.Murid mendengar penerangan guru dengan baik. 3.Guru menerangkan juga tentang kegunaan setiap bahan yang diguna pakai dalam membuat pastri. 4.Murid mendengar dengan tertib 3.Guru meminta murid yang dipanggil untuk membacakan slide tentang kegunaan bahan pastri yang digunakan dengan kuat dan jelas. 4.Guru memberikan murid bahan latihan untuk disiapkan 5.Murid diminta menyiapkan aktiviti dan berbincang dengan guru untuk jawapan PAK 21. 1.Brainstorming Nilai Murni 1. Berkerjasama Kemaskini 6 5 minit Penutup Pelajar dapat mengetahui jenis pastri, kaedah membuat pastri dan mengetahui bahan pembuatan pastri dengan baik. 1. Guru Meminta pelajar menyenaraikan semula rumusan pembelajaran yang telah dipelajari dan menerangkan semula kepada guru dan rakan. Nilai Murni: 1.Kerajinan 2.Hormat menghormati Kemaskini
x JURNAL MINGGUAN
2/16/23, 11:15 PM Jurnal/Refleksi Program Latihan Mengajar eplm.uthm.edu.my/eplm/detailjurnal.php?a=34091&ya=5&k=0 1/1 JURNAL/REFLEKSI SEMESTER : SEMESTER 1 (SARJANA MUDA) / 2022-2023 TARIKH : 13 OKTOBER 2022 TAJUK : Pengajaran dan Pembelajaran minggu ke 1 PERISTIWA : Pelaksanaan PDPC REFLEKSI : 1.Bisikan Hati 2.Menganalisis/Menilai 3.Kesedaran Baru 4.Cadangan/Tindakan 1.Bisikan Hati Terdapat beberapa orang pelajar terutama kelas 2A yang tidak memberi perhatian sepenuhnya di dalam kelas kali pertama bersama guru praktikal 2.Menganalisis/Menilai Para pelajar lebih bersemangat untuk melakukan aktiviti dan menumpukan perhatian apabila guru bercakap. Pelatih merasa pelajar mula menarik perhatian dalam proses pdpc bagi subjek SRT. 3.Kesedaran Baru Pelajar lebih gemar belajar secara perlahan agar mereka boleh memahami apa yang hendak dipelajari dengan baik. 4.Cadangan/Tindakan Memastikan pelajar datang kehadapan jika tidak faham atau tertinggal apa yang disampaikan oleh guru. SEMAKAN PENYELIA STATUS SEMAKAN (PENYELIA) : Belum Disemak KOMEN (PENYELIA) : TARIKH KOMEN (PENYELIA) : SEMAKAN PEMBIMBING STATUS SEMAKAN (PEMBIMBING) : Belum Disemak KOMEN (PEMBIMBING) : TARIKH KOMEN (PEMBIMBING) :
2/16/23, 11:16 PM Jurnal/Refleksi Program Latihan Mengajar eplm.uthm.edu.my/eplm/detailjurnal.php?a=34093&ya=5&k=0 1/1 JURNAL/REFLEKSI SEMESTER : SEMESTER 1 (SARJANA MUDA) / 2022-2023 TARIKH : 27 OKTOBER 2022 TAJUK : Pengajaran dan Pembelajaran bagi minggu ke-3 PERISTIWA : Pelaksanaan PDPC: REFLEKSI : 1.Bisikan Hati 2.Menganalisis/Menilai 3.Kesedaran Baru 4.Cadangan/Tindakan .Bisikan Hati Masih Terdapat segelintir orang pelajar yang tidak memberi perhatian sepenuhnya di dalam kelas semasa guru pelatih mengajar. 2.Menganalisis/Menilai Para pelajar lebih bersemangat untuk melakukan aktiviti dan menumpukan perhatian apabila guru bercakap. Pelatih merasa pelajar mula Tertarik perhatian dalam proses pdpc bagi subjek SRT dan PJPK. 3.Kesedaran Baru Pelajar lebih gemar belajar secara perlahan agar mereka boleh memahami apa yang hendak dipelajari dengan baik. 4.Pelajar juga lebih gemar untuk belajar menggunakan ABBM terutama alatan sukan ,LCD projector dan tayangan video di internet 5.Cadangan/Tindakan Memastikan pelajar datang kehadapan jika tidak faham atau tertinggal apa yang disampaikan oleh guru. SEMAKAN PENYELIA STATUS SEMAKAN (PENYELIA) : Belum Disemak KOMEN (PENYELIA) : TARIKH KOMEN (PENYELIA) : SEMAKAN PEMBIMBING STATUS SEMAKAN (PEMBIMBING) : Belum Disemak KOMEN (PEMBIMBING) : TARIKH KOMEN (PEMBIMBING) :
2/16/23, 11:17 PM Jurnal/Refleksi Program Latihan Mengajar eplm.uthm.edu.my/eplm/detailjurnal.php?a=34094&ya=5&k=0 1/1 JURNAL/REFLEKSI SEMESTER : SEMESTER 1 (SARJANA MUDA) / 2022-2023 TARIKH : 3 NOVEMBER 2022 TAJUK : Pengajaran dan Pembelajaran bagi minggu ke-4 PERISTIWA : Pelaksanaan PDPC: REFLEKSI : 1.Bisikan Hati 2.Menganalisis/Menilai 3.Kesedaran Baru 4.Cadangan/Tindakan Bisikan Hati Masih Terdapat segelintir orang pelajar yang tidak memberi perhatian sepenuhnya di dalam kelas semasa guru pelatih mengajar.Tetapi pada masa sama pelajar sudah mula menghormati pelatih 2.Menganalisis/Menilai Para pelajar lebih bersemangat untuk melakukan aktiviti dan menumpukan perhatian apabila guru bercakap. Pelatih merasa pelajar mula Tertarik perhatian dalam proses pdpc bagi subjek SRT dan PJPK. 3.Kesedaran Baru Pelajar lebih gemar belajar secara perlahan agar mereka boleh memahami apa yang hendak dipelajari dengan baik. 4.Pelajar juga lebih gemar untuk belajar menggunakan ABBM terutama alatan sukan ,LCD projector dan tayangan video di internet 5.Cadangan/Tindakan Memastikan pelajar datang kehadapan jika tidak faham atau tertinggal apa yang disampaikan oleh guru. SEMAKAN PENYELIA STATUS SEMAKAN (PENYELIA) : Belum Disemak KOMEN (PENYELIA) : TARIKH KOMEN (PENYELIA) : SEMAKAN PEMBIMBING STATUS SEMAKAN (PEMBIMBING) : Disemak KOMEN (PEMBIMBING) : dilaksanakan dengan baik TARIKH KOMEN (PEMBIMBING) : 09-02-2023
2/16/23, 11:17 PM Jurnal/Refleksi Program Latihan Mengajar eplm.uthm.edu.my/eplm/detailjurnal.php?a=34097&ya=5&k=0 1/1 JURNAL/REFLEKSI SEMESTER : SEMESTER 1 (SARJANA MUDA) / 2022-2023 TARIKH : 24 NOVEMBER 2022 TAJUK : Pengajaran dan Pembelajaran bagi minggu ke-7 PERISTIWA : Pelaksanaan PdPc: REFLEKSI : 1.Bisikan Hati 2.Menganalisis/Menilai 3.Kesedaran Baru 4.Cadangan/Tindakan Bisikan Hati Masih Terdapat segelintir orang pelajar yang tidak memberi perhatian sepenuhnya di dalam kelas semasa guru pelatih mengajar.Tetapi pada masa sama pelajar sudah mula menghormati guru pelatih 2.Menganalisis/Menilai Para pelajar lebih bersemangat untuk melakukan aktiviti dan menumpukan perhatian apabila guru bercakap. Pelatih merasa pelajar mula tertarik perhatian mereka dalam proses pdpc bagi subjek SRT dan PJPK. 3.Kesedaran Baru Pelajar lebih gemar belajar secara perlahan dan tidak terlalu laju agar mereka boleh memahami apa yang hendak dipelajari dengan lebih baik. 4.Pelajar juga lebih gemar untuk belajar menggunakan ABBM terutama alatan sukan ,LCD projector dan tayangan video di internet 5.Cadangan/Tindakan Memastikan pelajar datang kehadapan jika tidak faham atau tertinggal apa yang disampaikan oleh guru. SEMAKAN PENYELIA STATUS SEMAKAN (PENYELIA) : Belum Disemak KOMEN (PENYELIA) : TARIKH KOMEN (PENYELIA) : SEMAKAN PEMBIMBING STATUS SEMAKAN (PEMBIMBING) : Disemak KOMEN (PEMBIMBING) : telah dilaksakan TARIKH KOMEN (PEMBIMBING) : 09-02-2023
2/16/23, 11:17 PM Jurnal/Refleksi Program Latihan Mengajar eplm.uthm.edu.my/eplm/detailjurnal.php?a=34099&ya=5&k=0 1/1 JURNAL/REFLEKSI SEMESTER : SEMESTER 1 (SARJANA MUDA) / 2022-2023 TARIKH : 1 DISEMBER 2022 TAJUK : Pengajaran dan Pembelajaran bagi minggu ke-8 PERISTIWA : Pelaksanaan PdpC: REFLEKSI : 1.Bisikan Hati 2.Menganalisis/Menilai 3.Kesedaran Baru 4.Cadangan/Tindakan Bisikan Hati Di minggu ke 8 ini, hampir kesemua pelajar telah mampu memberi perhatian sepenuhnya di dalam kelas semasa guru pelatih mengajar.Pada masa sama pelajar sudah mula menghormati guru pelatih yang mereka telah kenal dengan cukup lama 2.Menganalisis/Menilai Para pelajar lebih bersemangat untuk melakukan aktiviti dan menumpukan perhatian apabila guru bercakap. Pelatih merasa pelajar mula tertarik perhatian mereka dalam proses pdpc bagi subjek SRT dan PJPK. 3.Kesedaran Baru Pelajar lebih gemar belajar secara perlahan dan tidak terlalu laju agar mereka boleh memahami apa yang hendak dipelajari dengan lebih baik. 4.Pelajar juga lebih gemar untuk belajar menggunakan ABBM terutama alatan sukan ,LCD projector dan tayangan video di internet 5.Cadangan/Tindakan Memastikan pelajar datang kehadapan jika tidak faham atau tertinggal apa yang disampaikan oleh guru. SEMAKAN PENYELIA STATUS SEMAKAN (PENYELIA) : Belum Disemak KOMEN (PENYELIA) : TARIKH KOMEN (PENYELIA) : SEMAKAN PEMBIMBING STATUS SEMAKAN (PEMBIMBING) : Belum Disemak KOMEN (PEMBIMBING) : TARIKH KOMEN (PEMBIMBING) :
x LAMPIRAN
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 1 1. Tuliskan nama dan tingkatan anda pada ruang yang disediakan. 2. Jawab semua soalan dari Bahagian A dan Bahagian B 3. Setiap soalan Bahagian A diperuntukkan 1hingga 4 markah. Manakala setiap soalan Bahagian B diperuntukkan 10 dan 15 markah. 4. Tuliskan jawapan anda di ruangan yang disediakan pada kertas soalan. NAMA : ……………………………………………… TINGKATAN : ……………… PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN 2022 SAINS RUMAH TANGGA (SRT) TINGKATAN 4 KERTAS 1 (3769/1) 2 Jam 30 Minit JANGAN BUKA KERTAS SOALAN INI SEHINGGA DIBERITAHU Kertas soalan ini mengandungi 19 halaman bercetak BAHAGIAN A Untuk Kegunaan Pemeriksa Bahagian Soalan Markah penuh Markah diperoleh A 1 2 2 2 3 1 4 2 5 2 6 3 7 3 8 3 9 3 10 3 11 3 12 3 13 2 14 4 15 3 16 3 17 2 18 3 19 2 20 3 B 1 15 2 10 3 15 4 10 JUMLAH Disediakan Oleh: ………………………………… KETUA PANITIA SRT Disemak Oleh: …………………………………....... GKMP TEKNIK VOKASIONAL Disahkan Oleh: ………………………………… Logo sekolah
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 2 Bahagian A [ 50 markah ] Jawab semua soalan 1. Nyatakan dua kaedah menyelesaikan tugasan bagi memastikan matlamat organisasi tercapai. i....………………………………………………………………………………………….. ii.…………………………………………………………………………………………… [2 markah] 2 Pernyataan berikut menunjukkan kaedah mendapatkan maklum balas peningkatan kendiri melalui ujian X dan Y. Ujian X Ujian Y Memerhati tingkah laku manusia Mengenal pasti bakat semula jadi Berdasarkan keterangan di dalam Jadual 1, apakah ujian tersebut: X:…………………………………………………………………………………………… Y:…………………………………………………………………………………………… [ 2 markah ] 3 Pernyataan berikut menerangkan suatu maksud bagi istilah semangat kerja sepasukan. Berdasarkan pernyataan di atas, Apakah istilah itu ? ---------------------------------------------------------------------------------------------------------- [ 1 markah] 4. Jadual 1 menunjukkan kepentingan budaya kerja positif dalam sesebuah organisasi. Nyatakan budaya kerja positif dalam ruang yang disediakan. Keterangan Budaya kerja positif Sedia menerima arahan Cekap melaksanakan tugasan (i) Menjaga kebersihan Ruang kerja yang kemas (ii) Jadual 1 [2 markah] Proses pemindahan atau pertukaran maklumat dan idea antara dua atau lebih individu
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 3 5. Rajah 1 menunjukkan carta alir langkah-langkah menyediakan bajet. Lengkapkan carta alir itu pada ruang yang disediakan. 6. Rajah 2 menunjukkan keluarga Encik Shamil. Rajah 2 Berdasarkan Rajah 2, (a) Namakan struktur keluarga Encik Shamil . ……………………………………………………………………………………………………… [ 1 markah ] (i) (ii) Menentukan kategori keperluan (iii) Menganggarkan pendapatan (iv) (v) (vi) Menilai bajet Rajah 1 [3 markah]
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 4 (b) Nyatakan dua faktor yang mempengaruhi peranan ahli keluarga. i. …………………………………………………………………………………………… ii. …………………………………………………………………………………………… [ 2 markah ] 7. Rajah 3 menunjukkan satu jenis ruang tempat kediaman Rajah 3 Berdasarkan Rajah 3, (a) Namakan jenis ruang. ………………………………………………………………………………………………… [1 markah] (b) Nyatakan dua fungsi ruang itu. (i) …………………………………………………………………………………………. (ii) …………………………………………………………………………………………. [2 markah] 8. Berikut adalah situasi pengaruh teknologi terhadap pengurusan tempat kediaman. Nyatakan pengaruh teknologi terhadap pengurusan tempat kediaman pada ruang yang disediakan. Situasi Pengaruh Teknologi Maria merupakan seorang pegawai bank. Beliau masih dapat melakukan kerja di rumah dengan bantuan alatan berteknologi walaupun penat bekerja di pejabat. (i)
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 5 Encik Arman sangat teliti dalam penggunaan alatan teknologi, sebelum menggunakan alatan tersebut beliau memastikan setiap ahli keluarganya memahami peraturan dan cara pengunaan alatan tersebut. (ii) Puan Murni akan membasuh pakaian pada waktu pagi dalam masa yang sama beliau juga akan memasak untuk sarapan pagi anakanaknya. (iii) [ 3 markah ] 9. Rajah 4 menunjukkan pakaian seragam sekolah. Rajah 4 Berdasarkan Rajah 4, a) Namakan fabrik yang sesuai. ........................................................................................................................................... [1 markah] b) Nyatakan dua ciri fabrik berdasarkan jawapan 5(a). i....…………………………………………………………………………………… ii. ……………………………………………………………………………………... [2 markah]
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 6 10. Rajah 5 menunjukkan pandangan hadapan dan belakang sepasang rompi. Rajah 5 Berdasarkan Rajah 5, lukiskan tiga tanda pola yang betul pada pola yang disediakan. [3 markah] 11. Rajah 6 menunjukkan aktiviti menggunting fabrik. Rajah 6
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 7 Berdasarkan Rajah 6, nyatakan tiga peraturan semasa melakukan aktiviti itu. (i) ………………………………………………………………………………………………... (ii) ………………………………………………………………………………………………... (iii)………………………………………………………………………………………………… [3 markah] 12. Nyatakan maksud tanda pola berikut. [ 3 markah] 13. Rajah 7 menunjukkan hiasan yang boleh ditambah pada sehelai blaus , Rajah 7 Nyatakan hiasan , X : ………………………………………………………………………….. Y:…………………………………………………………………………… [ 2 markah ] Tanda Pola Maksud i. ii. iii. Hiasan Blaus X Y Dokoh Kun
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 8 14. Maklumat berikut adalah tentang kos bagi menghasilkan sehelai blaus yang dijahit oleh Aina . Berdasarkan maklumat yang diberi , i. Kirakan kos projek. [2 markah] ii. Kira harga jualan sekiranya Aina ingin mendapat keuntungan sebanyak 30 peratus. [ 2 markah ] 15. Rajah 8 menunjukkan peta alir proses penyerapan hasil akhir pencernaan protein di usus kecil. Lengkapkan peta alir itu dengan menulis jawapan pada petak yang disediakan Rajah 8 [3 markah] (i) Sel epitelium (ii) (iii) Dibawa ke hati Kos bahan = RM20.90 Kos upah = RM10.00 Kos sampingan = RM5.00
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 9 16. Setiap individu perlu mengambil makanan dengan keperluan nutrien yang berbeza.beza. Cara pengambilan makanan seseorang individu dipengaruhi oleh beberapa faktor. Nyatakan tiga faktor yang mempengaruhi pengambilan diet individu. (i)…………………………………………………………………………………………………. (ii)………………………………………………………………………………………………….. (iii)……………………………………………………………………………………………........ [3 markah] 17. Rajah 9 di bawah menunjukkan seorang remaja yang menghadapi masalah berat badan yang berlebihan Rajah 9 Cadang DUA cara untuk mengatasi masalah berat badannya. i. …………………………………………………………………………………………… ii. …………………………………………………………………………………………… [2 markah] 18. Berdasarkan Rajah 10, lengkapkan label yang berkaitan pada air minuman tersebut. (C) (B) (A)
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 10 Rajah 10 [3 markah] 19. Peta buih di bawah menerangkan peranan usahawan Apakah peranan usahawan A : ……………………………………………………………………………………………... B : ……………………………………………………………………………………………… [2 markah] 20. Berikut adalah logo agensi yang terlibat dalam membantu usahawan. Namakan agensi tersebut dalam ruang yang disediakan. LOGO NAMA AGENSI PERANAN USAHAWAN MENYUMBANG KEPADA PEMBANGUNAN EKONOMI A MEMENUHI KEHENDAK DAN KEPERLUAN MEWUJUDKAN PELUANG PERNIAGAAN DAN PEKERJAAN B
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 11 [3 markah] 21. Rajah 11 menunjukkan hidangan sarapan pagi yang dimakan oleh Fatimah sekeluarga. Roti Nan Bahan-bahan: 450g tepung gandum 150ml susu 5g yis segera 10g serbuk penaik 150 ml yogurt asli 30ml minyak masak 1 biji telur Garam secukupnya Gula secukupnya Kos membeli RM 1.15 RM 0.90 RM 0.55 RM 0.10 RM 6.00 RM 0.10 RM 0.35 RM 0.05 RM 0.05 Kos upah RM 5.00
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 12 Jumlah Hidangan : 4 orang Kos sampingan RM 2.00 Rajah 11 Berdasarkan Rajah 11 , hitungkan : (a) Kos bahan [1 markah ] (b) Kos sajian untuk seorang [2 markah ]
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 13 Bahagian B [ 50 markah ] Jawab semua soalan 1. Nora telah membeli beberapa alatan berteknologi untuk ruang dapur rumah barunya. Rajah 12 menunjukkan alatan berteknologi yang dibeli oleh Nora. Rajah 13 menunjukkan ruang dapur rumah baru Nora. Alatan W Alatan X Alatan Y Alatan Z Rajah 12
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 14 Rajah 13 (a) Anda dikehendaki untuk menyusun atur kedudukan alatan berteknologi W, X, Y dan Z yang baru dibeli oleh Nora pada ruang dapur itu. Ruang A : …………………………………………………………………………………… Ruang B : …………………………………………………………………………………… Ruang C : …………………………………………………………………………………… Ruang D : …………………………………………………………………………………… [4 markah] (b) Terangkan kedudukan alat berteknologi W, X, Y, dan Z sesuai diletakkan seperti di (a) dan berikan alasan anda. ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… A B C D
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 15 ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………… [8 markah] (a) Kenalpasti tiga pengaruh alatan berteknologi terhadap pengurusan rumah baru bagi Nora. (i) ……………………………………………………………………………………………… (ii) ……………………………………………………………………………………………… (iii) ……………………………………………………………………………………………… [3 markah]
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 16 2. Rajah 14 di bawah menunjukkan sebahagian daripada sistem pencernaan. Rajah 14 Berdasarkan Rajah 14 a. i) Apakah organ X : ………………………………………………………………………………………….. [1 markah] ii) Huraikan tindakbalas enzim ke atas lemak di X. …………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………. [2 markah] b. Huraikan proses penyerapan lemak yang berlaku di Y. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………….
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 17 …………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………….. [7 markah] 3. Rajah 15 menunjukkan lakaran stail pakaian yang akan dipilih oleh Ayu untuk menghadiri Majlis Perpisahan. Ayu mempunyai bentuk badan rendah dan gempal. Pakaian A Pakaian B Rajah 15 Berdasarkan Rajah 15, a. i) Kenalpasti ciri pakaian yang sesuai untuk Ayu. …………………………………………………………………………………………………………….
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 18 ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………….. …………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………….. ……………………………………………………………………………………………………………. ……………………………………………………………………………………………………………. [12 markah] ii) Berdasarkan jawapan di a (i), tentukan lakaran stail pakaian yang sesuai untuk Ayu.
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 19 …………………………………………………………………………………………………………….. [1 markah] b. Cadangkan warna pakaian yang sesuai dipakai oleh ayu dan berikan justifikasinya. …………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………. …………………………………………………………………………………………………………. [2 markah] 4. Persatuan Ibu Bapa dan Guru sekolah anda bercadang memasarkan produk berasaskan sos untuk menjana pendapatan ahlinya. Anda ditugaskan untuk melakar label makanan produk itu. a. Lakar dan labelkan makanan yang kreatif untuk produk itu yang mengandungi maklumat seperti yang terkandung dalam Peraturan Makanan 1985.
SULIT 3769/1 3769/1 [Lihat halaman sebelah SULIT 20 (10 markah) [10 markah] KERTAS SOALAN TAMAT
PANDUAN PENSKORAN PAT T4 2021 No. Soalan Jawapan Markah Jumlah 1 1. Kaedah sumbang saran 2. Kaedah perbincangan 3. Kaedah simulasi 1 1 1 3 m 2 X – Ujian psikometrik Y- Ujian aptitud 1 1 2 m 3 Komunikasi 1 1 m 4 (i) mengikut arahan dengan betul (ii) menjaga kebersihan dan kekemasan ruang kerja 1 1 2m 5 (i) menentukan matlamat keluarga (iv) menganggarkan perbelanjaan (v)mengimbangkan pendapatan dan perbelanjaan 1 1 1 3m 6 (a) keluarga luas (b) i. Jantina ii. Umur iii. Kedudukan ahli keluarga iv. sosiobudaya v. Status ekonomi keluarga [mana-mana 2 jawapan] 1 1 1 3m 7 (a) ruang persendirian (b) (i)untuk membersihkan diri (ii) untuk merehatkan diri (iii) untuk mengemaskan diri [mana-mana 2 jawapan] 1 1 1 3m 8 (i) Tenaga (ii) Keselamatan (iii) Masa 1 1 1 3m 9 a) kapas b) i. Selesa dipakai ii. Mudah renyuk dan mengecut pada cucian pertama iii. Teguh sama ada semasa kering atau basah iv.Pengalir haba yang baik v. Mudah menyerap lembapan vi. Tahan pada cahaya matahari vii. Tahan pada asid lemah dan alkali viii. Tahan pada suhu yang tinggi [mana-mana 2 jawapan] 1 1 1 3m 10 Tanda lipatan Ira lurus
[mana-mana 3 jawapan] 1 1 1 3m 11 1. Pastikan fabrik berada di atas permukaan yang rata. 2. Gunakan gunting fabrik yang tajam. 3. Apabila menggunting fabrik, letakkan satu tangan di atas pola. 4. Gunakan mata gunting sepenuhnya semasa menggunting bahagian lurus dan hujung mata gunting untuk menggunting bahagian kecil dan lengkung. 5. Pastikan mata gunting yang runcing berada di atas meja ketika menggunting fabrik. 6. Jangan angkat fabrik semasa menggunting. 7. Gunakan bahagian mata gunting yang runcing untuk menggunting tanda imbang. 8. Tanda imbang dubel boleh digunting sekali sebagai satu. 9. Pastikan jumlah kepingan fabrik yang digunting mencukupi. [mana-mana 3 jawapan] 1 1 1 3m 12 i. tanda lipatan ini hendaklah diletakkan pada lipatan fabrik ii. Lisu pemadan ialah lipatan fabrik berbentuk v yang akan dijahit. iii. Tanda Ira lurus ini hendaklah diletakkan selari dengan ira lurus tepi fabrik 1 1 1 3m 13 X – sulaman Y – renda 1 1 2m 14 i. Kos bahan+ Kos upah +kos sampingan = RM20.90 + RM10.00+RM5.00 = RM35.90 1 1 2m
ii. Keuntungan = 30/100 x RM35.90 = RM10.77 Harga jualan = RM 35.90+RM10.77 = RM 46.67 1 1 2m 15 (i) Galaktosa@Glukosa@Fruktosa@Asid amino (ii)kapilari darah (iii)Vena portal 1 1 1 3m 16 - Keperluan fisiologi - Pendidikan - Geografi - Pendapatan keluarga - Budaya - Agama - Keperluan sosial - Kemajuan teknologi [mana-mana 3 jawapan] 1 1 1 3m 17 - mengambil sarapan - Banyakkan pengambilan makanan berserat - Minum air secukupnya - Amalkan bersenam - Makan secara teratur [mana-mana 2 jawapan] 1 1 2m 18 (A) – komposisi makanan (B) – Tanda@logo HALAL (C)- Jenama 1 1 1 3m 19 (A) Mengkaji dan menguji penemuan dan ciptaan baru (B) Meningkatkan taraf hidup 1 1 2m 20 MPC- Perbadanan Produktiviti MPOB- Lembaga Minyak Sawit Malaysia MARA- Majlis Amanah Rakyat 1 1 1 3m 21 Kos bahan = RM9.25 Kos sajian untuk 4 orang = RM9.25+RM5.00+RM2.00 = RM16.25 Kos sajian untuk seorang= RM16.25 /4 orang = RM 4.06 1 1 1 3m
1 (a) Ruang A –Alatan Y @ Alatan Z Ruang B – Alatan Z@ Alatan Y Ruang C – Alatan X Ruang D – Alatan W (b) Alatan W sesuai diletakkan seperti di (a) kerana berdekatan dengan sumber air dan sumber bekalan elektrik. Alatan X sesuai diletakkan seperti di (a) kerana perlu berdekatan dengan meja kerja dan bekalan elektrik untuk mengehadkan pergerakan semasa penyediaan dan penyimpanan makanan.. Alatan Y sesuai diletakkan seperti di (a) kerana berdekatan dengan suis elektrik dan tempat mudah dilihat. Alatan Z sesuai diletakkan seperti di (a) kerana berdekatan dengan suis elektrik dan tempat mudah dilihat. (c ) – Masa @ Tenaga @ kualiti hidup @ Perbelanjaan @ Keselamatan [mana-mana 3 jawapan] 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 4 m 8m 3m JUMLAH 15 m 2 a. i) X-duodenum ii) Enzim lipase(1m) bertindak balas dengan lemak menghasilkan asid lemak dan gliserol(1m). b. Asid lemak dan gliserol(1m) diserap melalui sel epitelium (1m) ke dalam lakteal(1m) dan disebatikan semula menjadi lemak(1m). Di dalam sistem limfa (1) lemak akan bercampur dengan limfa(1m) dan masuk ke saliran darah(1m). 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1m 2m 7m JUMLAH 10m 3 a. i) Pakaian A 1. Garis leher bentuk V sesuai kerana akan menyebabkan leher Ayu kelihatan lebih jinjang. 1 1
2. Lengan padanan rata sesuai kerana akan menyebabkan lengan Ayu kelihatan lebih kecil. 3. Garis puteri sesuai kerana akan menyebabkan Ayu kelihatan lebih langsing. Pakaian B 1. Garis leher berkolar tidak sesuai kerana akan menyebabkan leher ayu kelihatan lebih pendek. 2. Lengan gelembung tidak sesuai kerana akan menyebabkan lengan Ayu kelihatan gempal. 3. Garis melintang tidak sesuai kerana akan menyebabkan badan Ayu kelihatan lebih gempal. ii) Pakaian A b. Lembut dan gelap(1m) kerana akan menampakkan ayu kelihatan lebih langsing(1m). 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 12m 1m 2m JUMLAH 15m 4 - Jenama - Senarai ramuan - Pewarna dan pengawet yang dibenarkan - Nama dan alamat pengeluar - Tanda halal - Berat kandungan - Kod bar - Tarikh luput - Maklumat pemakanan - Kreativiti - Bahasa 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 10m JUMLAH 10m
KEHADIRAN MURID TINGKATAN 4 DEDIKASI TAHUN 2022 1 NURNABILAH BINTI ROSMAN 80% 2 ESHRA FITYA BINTI MUNATA 80% 3 KHAMISAH BINTI KHAMIS 100% 4 ADIBAH SHAH ATHIRAH BINTI AHMAD 80% 5 NUR HIDAYAH BINTI ALI ARFAN 100% 6 NUR AINA MAISARA BINTI OMAR 90% 7 AIN SYAHADAH BINTI MUHD SABIDIN 90% 8 IZYAN BINTI BURHANUDDIN 75% 9 NURUL IZZATI BINTI MUHD RIZAR 80% 10 NURAIN SABRINA BINTI MOHD NIZAM 80% 11 PUTERI ALIYAH AFIFIF BINTI WAGIMIN 75% 12 NURFATEHAH ASHIKIN BINTI HAMIDI 70%
MARKAH PEPERIKSAAN AKHIR TAHUN TINGKATAN : 4 DEDIKASI TAHUN 2022 SUBJEK: SAINS RUMAH TANGGA 1 NURNABILAH BINTI ROSMAN 77/100 2 ESHRA FITYA BINTI MUNATA 69/100 3 KHAMISAH BINTI KHAMIS 65/100 4 ADIBAH SHAH ATHIRAH BINTI AHMAD 80/100 5 NUR HIDAYAH BINTI ALI ARFAN 74/100 6 NUR AINA MAISARA BINTI OMAR 72/100 7 AIN SYAHADAH BINTI MUHD SABIDIN 90/100 8 IZYAN BINTI BURHANUDDIN 72/100 9 NURUL IZZATI BINTI MUHD RIZAR 87/100 10 NURAIN SABRINA BINTI MOHD NIZAM 81/100 11 PUTERI ALIYAH AFIFIF BINTI WAGIMIN 73/100 12 NURFATEHAH ASHIKIN BINTI HAMIDI 74/100