แผนการเรียนรู้เ การงานอาชีพ1

50

ใบงาน 1.2
เรือ่ ง กระบวนการทำงานกลุ่ม

กลมุ่ ที่..................ชอ่ื .......................................................................ชัน้ ม.1/.............................
สมาชกิ ในกลุ่ม
1.........................................................................2.............................................................................
3.........................................................................4.............................................................................
5........................................................................
คำชแ้ี จง
1. นกั เรยี นแบ่งกลุ่ม 4-5 คน เลือกหัวหน้ากลุม่
2. นักเรียนแต่ละกลุ่มรว่ มวางแผนขั้นตอนการทำงานดว้ ยกระบวนการกลุ่มจากสถานการณท์ ี่ไดศ้ ึกษา กจิ กรรม การ
ปลกู ต้นไม้ในกระถาง เพอื่ นำไปตกแต่งห้องเรียน
กจิ กรรม การปลูกต้นไม้ประดับในกระถาง
วัตถปุ ระสงค์/เป้าหมาย

1. ………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. ………………………………………………………………………………………………………………………………………
ข้ันตอนการทำงาน

การมอบหมายงาน
1. ....................................................................ผู้รบั ผิดชอบ.............................................................
2. ....................................................................ผู้รับผิดชอบ.............................................................
3. .....................................................................ผรู้ บั ผิดชอบ..............................................................

การประเมินผลการทำงาน
ก่อนทำงาน……………………………………………………………………………………………………………………….
ระหวา่ งการทำงาน..........................................................................................................................
หลงั การทำงานสำเร็จแล้ว...............................................................................................................

51

แผนการจดั การเรยี นรทู้ ี่ 3

ช่ือเรอ่ื ง การแก้ปัญหาในการทำงานอย่างมีเหตผุ ล หน่วยท่ี 1 เรอ่ื ง เรียนรู้กระบวนการทำงาน

รหสั วชิ า ง 21101 รายวิชา การงานอาชีพ1 เวลา 2 ชั่วโมง ชน้ั มธั ยมศึกษาปีที่ 1

ภาคเรยี นท่ี 1 ปกี ารศึกษา 2564 กล่มุ สาระการงานอาชีพ

1. สาระที่ 1 การดำรงชีวติ และครอบครัว

2. มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทำงาน มีความคิดสรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทำงาน ทักษะการ
จดั การ ทกั ษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกันและทักษะ การแสวงหาความรู้ มคี ณุ ธรรมและ
ลกั ษณะนสิ ัยในการทำงาน มีจติ สำนึกในการใช้ พลงั งาน ทรัพยากรและส่งิ แวดล้อม เพ่อื การดำรงชวี ติ และ
ครอบครัว

3. ตวั ชี้วัด
ง 1.1 ม. 1/3 ตัดสินใจแกป้ ัญหาในการทำงานอย่างมเี หตุผล

4. สาระการเรยี นรู้/เน้ือหา
- การแกป้ ัญหาในการทำงานอย่างมีเหตผุ ล

5. สาระสำคัญ
ในการทำงานย่อมเกิดปัญหาขึ้นได้ตลอดเวลา บางปัญหาเกิดขึ้นอย่างไม่ได้คาดคิด เกิดขึ้นรวดเร็ว

เฉพาะหน้า ต้องอาศัยไหวพริบการแก้ปัญหาเฉพาะหน้า ส่วนบางปัญหาที่ค่อยๆก่อตัวหรือสะสมปัญหาท่ี
เกิดขึ้นเป็นระยะเวลายาว ดังนั้น สิ่งสำคัญในการแก้ปัญหาจะต้องเริ่มต้นด้วยสติ ช่วยกันวิเคราะห์หาสาเหตุ
เพื่อหาแนวทางป้องกันและแก้ปัญหา โดยต้องทำความเข้าใจกับปัญหาน้ันอย่างแท้จริง การมีสติจะทำให้เกิด
วิธคี ิด วางแผนท่ีดี ควบคุมอารมณข์ องตนเองได้ และสามารถทำงานร่วมกับผอู้ ื่นได้

6. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้
6.1 อธิบายความหมาย ความสำคัญของการแก้ปัญหาในการทำงานอยา่ งมเี หตผุ ลได้อย่างถูกต้อง (K)
6.2 อธบิ ายลำดบั ขัน้ ตอนของกระบวนการแกป้ ัญหาได้ถูกต้อง (K)
6.3 เขียนข้ันตอนของกระบวนการแก้ปญั หาได้อยา่ งถูกตอ้ ง (P)
6.4 เหน็ ถงึ ประโยชนข์ องการแกป้ ัญหาอยา่ งมีเหตุผล (A)

7. จุดเนน้ การพฒั นาคณุ ภาพผูเ้ รียน
7.1 ดา้ นความสามารถและทักษะ ทักษะการคดิ ขน้ั สูง ทักษะชวี ติ การแกป้ ัญหา การใชเ้ ทคโนโลยี

รักการเรยี นรู้ แสวงหาความร้ดู ว้ ยตนเอง การสื่อสารอยา่ งสร้างสรรค์
7.2 ด้านคณุ ลักษณะเฉพาะช่วงวยั อยอู่ ยา่ งพอเพียง

52

8. สมรรถนะสำคัญของผเู้ รียน
8.1 ความสามารถในการส่ือสาร
8.2 ความสามารถในการคิด
8.3 ความสามารถในการแกป้ ัญหา
8.4 ความสามารถในการใชท้ ักษะชวี ติ
8.5 ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี

9. คณุ ลักษณะที่พงึ ประสงค์
9.1 มวี นิ ยั
9.2 ใฝ่เรยี นรู้
9.3 มุ่งมนั่ ในการทำงาน
9.4 อยู่อยา่ งพอเพยี ง
9.5 รกั ความเป็นไทย

10. หลกั ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง
10.1 ความพอประมาณ คิด พดู ทำ อย่างประมาณบนพื้นฐานความเปน็ จรงิ ให้เกดิ ความพอดี

พอเหมาะ พอควร โดยไมส่ ร้างความเดือนรอ้ นให้กับตนเองและผอู้ นื่ ความมเี หตผุ ล การตดั สินใจอยา่ งมี
เหตุผล ถกู ต้องตามหลักความจรงิ

10.2 การมคี ุ้มกันท่ีดี ไม่ประมาท ไมเ่ ส่ียง มีความรอบคอบเตรียมตัวใหพ้ ร้อมรับผลกระทบที่คาดว่า
จะเกดิ ขน้ึ จากการเปลยี่ นแปลง

10.3 เงอ่ื นไขความรู้ มคี วามรอบรู้ในวชิ าการต่างๆ ท่ีเก่ียวข้องอย่างรอบดา้ น ใช้ความรอบคอบท่ี
จะนำความรู้มาพจิ ารณาเช่ือมโยงเพอ่ื ประกอบการวางแผนและมคี วามระมัดระวังในข้ันปฏิบัติทุกขั้นตอน

10.4 เง่ือนไขคณุ ธรรม ตระหนกั ในคุณธรรม ละลายในการทำความชวั่ การต้งั มนั่ ในความดี มีความ
ซือ่ สัตยส์ จุ รติ ความอดทน ความเพียร ใชส้ ติปัญญาในการดำเนนิ ชีวิต

11. การบูรณาการ การตอบคำถาม การนำเสนอผลงาน การทำรายงาน
ภาษาไทย การอยู่รว่ มกนั ในสังคม
สงั คมศึกษาฯ คำศพั ท์และบทสนทนาเกยี่ วกับกระบวนการทำงานกลุ่ม
ภาษาต่างประเทศ

53

12. กจิ กรรมการเรียนรู้
ขน้ั นำ

1. นกั เรยี นทำแบบทดสอบกอ่ นเรียน (Pre-test) หนว่ ยการเรยี นรทู้ ่ี 1 จำนวน 10 ขอ้ เวลา 10 นาที
2. นักเรียนดูภาพ เรื่อง ผลกระทบจากโรงงานอุตสาหกรรม

2. ครนู ำเขา้ สบู่ ทเรยี นโดยถามคำถามเพอื่ กระต้นุ ความคดิ และความสนใจของนกั เรยี น
- หากปัญหานเี้ กดิ ขน้ึ กบั ครอบครัวนักเรยี น นักเรียนจะมีวธิ แี ก้ปัญหาอย่างไร

3. นักเรียนและครูร่วมกันเลือกคำตอบที่เหมาะสมที่สุดในการแก้ปัญหานี้ พร้อมเชื่อมโยงเข้าสู่บทเรียน
“ในการทำงานย่อมเกิดปัญหาข้ึนได้ตลอดเวลา ดังน้ัน การแก้ปัญหาจึงต้องใช้สติและมีเหตุผลให้มากที่สุดใน
การแก้ปญั หา เพื่อใหเ้ กดิ ผลลพั ธ์ทด่ี ีท่ีสดุ
ข้ันสอน

1. นักเรียนแบ่งกล่มุ ๆละ 4-5 คน ร่วมกนั ศึกษา เรอื่ ง การแกป้ ัญหาในการทำงานอยา่ งมเี หตุผลในหนงั
เรยี น หนว่ ยที่ 1 ตามหัวขอ้ ดงั นี้

1. ความสำคญั ของการตัดสินใจแกป้ ัญหา
2. กระบวนการแก้ปัญหา
2. ครูอธบิ ายเพ่ิมเติม “การตัดสนิ ใจแก้ปัญหาเปน็ ส่ิงสำคัญและจำเป็นอย่างย่ิงในการทำงาน เพราะเปน็
การทำงานภายใต้การวิเคราะห์ การพจิ ารณาทางเลือกตา่ งๆ ทีส่ ำคญั และจำเปน็ เพื่อให้งานสำเร็จและเกิด
ขอ้ ผิดพลาดนอ้ ยทสี่ ุด”
3. นกั เรยี นแต่ละกลุ่มส่งตัวแทนออกมาจบั สลากเลือกสถานการณ์ เม่ือแต่ละกลุม่ ไดร้ ับแลว้ ให้ระดม
ความคดิ แลกเปลย่ี นความคิดเห็นกนั จากนน้ั เขยี นข้ันตอนกระบวนการแกป้ ญั หา
สถานการณ์
- ปัญหาขยะภายในโรงเรียนสระแกว้
- ปัญหานกั เรียนไมส่ ง่ งานจะมีวิธแี ก้ปัญหาอย่างไร
- ปญั หาการทำงานประดิษฐ์กระถางปลูกตน้ ไม้จากขวดพลาสตกิ แตเ่ ตรียมวสั ดุ-อุปกรณ์มาไมค่ รบ
ตามที่ออกแบบไว้
- ปญั หาการเตรียมวัตถุดิบมาไม่เพยี งพอ
4. นักเรยี นแตล่ ะกลุ่มส่งตัวแทนนำเสนอข้อมูลหนา้ ชน้ั เรยี น

54

ขนั้ สรุป
1. ครูสรุปเก่ียวกับเทคนิคการแก้ปัญหาในการทำงานโดยใช้ PowerPoint หน่วยการเรียนท่ี 1

เพอ่ื ให้นกั เรียนมคี วามเข้าใจมากยิง่ ขึ้น
2. นักเรยี นและครูร่วมกันสรุป เร่อื งการแก้ปัญหาในการทำงานอย่างมีเหตุผล “ในชีวิตประจำวันมี

ปัญหาเกิดข้ึนมากมาย ดังนั้น การแก้ปัญหาท่ีดีควรแก้ปัญหาอย่างมีสติและใช้เหตุผลในการแก้ปัญหา เพ่ือให้
การดำเนินชีวิตเปน็ ไปอย่างราบรื่น”

ข้นั ประเมิน
ครูตรวจสอบความรู้ ความเข้าใจของนักเรียนจากการตอบคำถาม การทำกิจกรรมกลุ่มและการ

แสดงความคดิ เห็นร่วมกนั ในชั้นเรยี น

13. สื่อประกอบการเรียนรู้/แหลง่ เรียนรู้
1. สื่อสิ่งพมิ พ์ เช่น การแกป้ ัญหาตา่ งๆ
2. แผนภมู แิ สดงข้ันตอนของกระบวนการแก้ปญั หา
3. สถานที่ เช่น หอ้ งสมุด หอ้ งทำงาน
4. บุคคล เชน่ ผ้ปู กครอง ครู บุคคลทปี่ ระกอบอาชพี ตา่ ง ๆ
5. หนังสือเรียน รายวิชาพนื้ ฐาน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ม. 1
6. สื่ออ่ืนๆ เช่น คอมพวิ เตอร์ สมาร์ทโฟน

14. การวดั และประเมนิ ผลการเรยี นรู้
14.1 วธิ ีการวัดผล ทดสอบ ใบงาน
14.2 เคร่อื งมอื วัด แบบทดสอบ ใบตรวจใบงาน
14.3 เกณฑ์การวดั ผลและประเมนิ ผล

ด้านความรู้ (K) ดา้ นคณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์ ดา้ นทักษะ/กระบวนการ

(เกณฑก์ ารประเมนิ ผา่ น 60 %) (A) (P)

1. แบบทดสอบหลงั เรียน 1. ซอ่ื สตั ย์สจุ ริต 1. ทักษะการคิด วิเคราะห์

(Post-test) 2. มวี นิ ัย 2. ทกั ษะการกระบวนการคิด ตดั สินใจ

3. ใฝ่เรียนรู้ 3. ทกั ษะการแกป้ ัญหา

4. อยอู่ ยา่ งพอเพยี ง

5. มงุ่ มน่ั ในการทำงาน

6. รักความเปน็ ไทย

55

15. บันทึกหลงั การจัดการเรยี นรู้
หนว่ ยท่ี 1 เรอ่ื ง เรียนรู้กระบวนการทำงาน
แผนท่ี 3 กระบวนการแก้ปัญหาในการทำงานอย่างมเี หตผุ ล

1) จำนวนนักเรียนท่ีสอน ...............คน
2) จำนวนนักเรียนที่มาเรียน

ห้อง จำนวนนักเรยี น(คน) หอ้ ง จำนวนนกั เรยี น(คน)
ม.1/ ม.1/
ม.1/ ม.1/
ม.1/
ม.1/
ม.1/
ม.1/

รวมจำนวนนกั เรยี น
3) การทดสอบก่อนเรียนแบง่ กลุ่มไดด้ งั น้ี

ระดบั คุณภาพ จำนวนนกั เรยี น(คน)

ดมี าก

ดี

พอใช้

ปรับปรุง

4) ดำเนนิ การเรยี นการสอนเพื่อสง่ เสริมและปรับปรงุ อย่างไร

56

5) คณุ ภาพผู้เรยี น แบ่งกลมุ่ ได้ดงั น้ี จำนวนนักเรยี น(คน)
สาเหตุที่ได้รบั ปรงุ
ระดบั คุณภาพ
ดีมาก
ดี
พอใช้
ปรับปรงุ

ชอื่ -นามสกลุ
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

6) แนวทางปรบั ปรุง/แกไ้ ขปญั หา

57

7) ผลการปรบั ปรุง

8) นักเรียนกลมุ่ พอใช้ ดี และดมี าก ส่งเสริมอย่างไร

ลงช่ือ.................................................ครูผ้สู อน
(นางอารีย์ เกษชม)

ความเหน็ ของหวั หน้ากลุ่มสาระการเรียนรู้

ลงช่ือ...................................................................
(นายพรชัย หันจันทร)์

หวั หน้ากลุ่มสาระการเรียนรกู้ ารงานอาชีพ

58

ความเห็นของรองผู้อำนวยการโรงเรียนฝา่ ยวิชาการ

ลงช่ือ...................................................................
(นายชวนะชยั เพชรพริ ุณ)

รองผอู้ ำนวยการกล่มุ บริหารงานวิชาการ

ความเห็นของผู้อำนวยการโรงเรียน

ลงช่ือ....................................................................
(นางจฑุ ามาส เทพหสั ดนิ ณ อยุธยา)
ผู้อำนวยการโรงเรยี นสระแกว้

59

แบบทดสอบวัดความรู้ เร่ือง การแก้ปัญหาในการทำงานอย่างมีเหตุผล

กลุ่มสาระการเรยี นรู้การงานอาชพี และเทคโนโลยี วชิ าการงานอาชีพ1

ช้ันมัธยมศกึ ษาปีที่ 1 จำนวน 10 ขอ้

โรงเรยี นสระแกว้ อำเภอเมอื ง จังหวัดสระแก้ว

คำชแี้ จง ให้นกั เรยี นเลอื กคำตอบท่ีถูกต้องทสี่ ุดเพยี งข้อเดยี ว
ข้อที่ 1) หากทำงานแลว้ ไมป่ ระสบผลสำเร็จตามเป้าหมายที่วางไว้ ควรปฏบิ ัติตนอยา่ งไร

1) ไม่ต้องทำอะไรเพราะงานเสร็จแล้ว
2) คิดงานทำใหม่ท่ีง่ายข้ึน
3) วิเคราะหป์ ญั หาที่เกดิ ข้ึนแลว้ วางแผนแก้ปญั หา
4) ลงมือทำใหม่ตงั้ แต่ตน้
ข้อที่ 2) ขัน้ ตอนใด ไม่ใช่ ข้นั ตอนในการแก้ปัญหา
1) ควบคมุ ปญั หา
2) วเิ คราะหป์ ัญหาที่เกดิ ข้ึน
3) วางแผนแกป้ ัญหา
4) ลงมอื แกป้ ัญหา
ข้อท่ี 3) การใชก้ ระบวนการแกป้ ญั หามีประโยชน์อย่างไร
1) สามารถแก้ปญั หาได้อย่างเปน็ ระบบ
2) สามารถลดความความวุ่นวายในการทำงาน
3) สามารถทำให้เป็นที่ยอมรบั ในสงั คม
4) สามารถสร้างเง่ือนไขในการแก้ปญั หาของตนเองได้
ข้อท่ี 4) กระบวนการแกป้ ญั หาจะเริ่มจากขน้ั ตอนใดเป็นขนั้ ตอนแรก
1) วเิ คราะหแ์ ละกำหนดรายละเอยี ดของปัญหา
2) วางแผนแกป้ ัญหา
3) หาวธิ กี ารแกป้ ัญหา
4) ประเมินวธิ ีการแก้ปัญหา
ข้อที่ 5) ขอ้ ใดเรยี งลำดับกระบวนการแกป้ ัญหาถูกต้อง
1) สงั เกต วิเคราะห์-สรา้ งทางเลือก-ประเมนิ ทางเลอื ก-วางแผน-ลงมือปฏบิ ตั ิ-ประเมนิ ผล
2) วางแผน-สงั เกตวิเคราะห์-สรา้ งทางเลือก-ประเมินทางเลือก-ลงมือปฏบิ ัติ-ประเมินผล
3) สงั เกตวเิ คราะห์-วางแผน--ประเมินทางเลือก-สรา้ งทางเลือก-ลงมือปฏบิ ตั ิ-ประเมินผล
4) วางแผน-สรา้ งทางเลอื ก-ประเมินทางเลอื ก-สังเกตวิเคราะห์-ลงมอื ปฏิบตั ิ-ประเมนิ ผล

60

6-7 จากข้อความต่อไปนี้ใชค้ ำถามข้อ 6-7
“หากนักเรียนลืมเอาสมุดการบา้ นกลับมา นักเรยี นมวี ธิ ีแก้ปัญหาอยา่ งไร”
ข้อที่ 6). จากประโยคขา้ งต้น ขอ้ ใดคอื การวิเคราะห์ปัญหา

1) นกั เรียนทำการบ้านและนำสมุดมาโรงเรียน
2) นักเรยี นจะไปทำการบ้านท่โี รงเรยี น
3) นักเรียนลมื สมุดการบ้านมา
4) นักเรียนทำการบา้ นเสร็จแล้ว
ขอ้ ท่ี 7) ขอ้ ใดคือขน้ั ตอนของการวางแผน
1) นักเรียนทำการบา้ นเสร็จแลว้
2) นกั เรียนลงมือทำการบา้ นท่โี รงเรียน
3) นักเรียนให้คุณครูทำโทษ
4) นักเรียนจะไปทำการบ้านท่ีโรงเรยี น
ข้อท่ี 8) ข้อใดคือการทำงานด้วยความเสยี สละ
1) ตนเป็นท่ีพึงแห่งตน
2) หวั หนา้ กลุ่มตัดสินใจถกู ต้องเสมอ
3) ทำงานของตนเองเสร็จแลว้ แล้วรองานจากเพ่ือน
4) นำความคดิ เหน็ ของสมาชกิ ในกลุ่มมาพิจารณา
ข้อที่ 9) การสอื่ สารระหวา่ งสมาชิกในกลุ่มวิธีใดทำให้เกิดความเข้าใจงา่ ย
1) การใช้คำพูด
2) การแสดงทา่ ทาง
3) การแสดงภาพถา่ ย
4) การเขียนข้อความ
ขอ้ ท่ี 10) ในการทำงานแล้วเกิดปญั หา ข้อใดทำให้เกิดความคิดในการแก้ปัญหาอย่างมีประสทิ ธิภาพ
1) การมีสติและควบคุมอารมณ์ตนเองได้
2) หวั หน้ากลุ่มตดั สินใจแกป้ ัญหาคนเดยี ว
3) สมาชิกในกลุ่มขยัน เขม้ แข็ง
4) บรรยากาศในการทำงาน

เฉลยแบบทดสอบ

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
3111134411

61

หนว่ ยการเรียนรทู้ ่ี 2 การดูแลรกั ษาบ้าน

โครงสร้างหน่วยการเรยี นรูท้ ี่ 2 เร่ือง การดแู ลรกั ษาบ้าน
ชน้ั มธั ยมศึกษาปที ่ี 1

ลำดับ ชอ่ื เรือ่ ง มาตรฐานการเรยี นร/ู้ เวลา
ที่ ตวั ช้วี ัด (ช่วั โมง)

1 บา้ นและความเป็นอยู่ในบา้ น มาตรฐาน ง 1.1 18 ชว่ั โมง

2 การวางแผนในการดูแลรกั ษาบ้าน ตัวชว้ี ดั ง 1.1 ม. 1/1

3 อปุ กรณ์อำนวยความสะดวกในการทำงานบ้าน ตัวชว้ี ัด ง 1.1 ม. 1/2

4 การดแู ลรกั ษาบา้ นและความปลอดภัยในการ ตัวชีว้ ดั ง 1.1 ม. 1/3

ใชส้ ารเคมีทำความสะอาดบา้ น

5 การจดั และตกแต่งบา้ น

6 การจดั สวนในภาชนะเพ่ือตกแต่งห้องต่าง ๆ

ภายในบา้ น

รวม 14 ชั่วโมง

มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทำงาน มคี วามคิดสร้างสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทำงาน ทักษะการ
จดั การ ทักษะกระบวนการแก้ปัญหา ทักษะการทำงานร่วมกันและทักษะการแสวงหาความรู้ คณุ ธรรมและ
ลักษณะนิสัยในการทำงาน มีจติ สำนกึ ในการใช้พลังงาน ทรัพยากรและสง่ิ แวดลอ้ ม เพ่ือการดำรงชีวติ และ
ครอบครวั

ตัวช้วี ดั ง 1.1 ม. 1/1 วเิ คราะห์ข้นั ตอนการทำงานตามกระบวนการทำงาน
ตวั ชว้ี ดั ง 1.1 ม. 1/2 ใช้กระบวนการทำงานกล่มุ ในการทำงานดว้ ยความเสียสละ
ตัวชีว้ ดั ง 1.1 ม. 1/3 ตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่างมีเหตผุ ล

62

หน่วยการเรียนรู้ที่ 2 การดูแลรักษาบ้าน

เวลา 18 ชัว่ โมง

ผังมโนทศั น์เป้าหมายการเรียนร้แู ละขอบขา่ ยภาระงาน

ความรู้ ทกั ษะ/กระบวนการ
• บา้ นและความเป็นอยู่ในบา้ น • ทักษะกระบวนการทำงาน
• การวางแผนในการดูแลรักษาบา้ น • ทกั ษะการทำงานกลมุ่
• อปุ กรณอ์ ำนวยความสะดวกในการทำงานบา้ น • ทักษะกระบวนการแก้ปญั หา
• การดูแลรักษาบา้ นและความปลอดภยั ในการใช้ • ทักษะการคิดวเิ คราะห์

สารเคมีทำความสะอาดบ้าน
• การจัดตกแต่งห้อง
• การจดั สวนภาชนะเพ่อื ตกแตง่ หอ้ งตา่ ง ๆภายในบา้ น

การดแู ลรักษาบา้ น

ภาระงาน/ชนิ้ งาน คณุ ลักษณะอันพงึ ประสงค์
• สมดุ ภาพการดแู ลรักษาบา้ น • มคี วามซือ่ สัตย์ สุจริต
• นำ้ ยาล้างจานสมนุ ไพร • มวี นิ ัย
• จดั สวนในภาชนะ • ใฝ่เรียนรู้
• ใบงาน • อย่อู ยา่ งพอเพยี ง
• ทดสอบกอ่ น-หลังเรียน • ม่งุ ม่ันในการทำงาน
• รกั ความเปน็ ไทย
• มจี สิ าธารณะ

63

แผนการจัดการเรยี นรทู้ ี่ 4

ชอ่ื เรื่อง บา้ นและความเปน็ อยใู่ นบา้ น หนว่ ยท่ี 2 เร่อื ง การดูแลรักษาบา้ น

รหสั วชิ า ง 21101 รายวิชา การงานอาชีพ1 เวลา 2 ชัว่ โมง ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปีที่ 1

ภาคเรียนท่ี 1 ปีการศึกษา 2564 กลมุ่ สาระการงานอาชีพ

1. สาระที่ 1 การดำรงชวี ติ และครอบครวั

2. มาตรฐาน ง 1.1 เข้าใจการทำงาน มคี วามคิดสรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทำงาน ทักษะการ

จดั การ ทกั ษะกระบวนการแก้ปญั หา ทกั ษะการทำงานรว่ มกันและทักษะ การแสวงหาความรู้ มีคุณธรรมและ

ลักษณะนสิ ยั ในการทำงาน มีจิตสำนึกในการใช้ พลงั งาน ทรพั ยากรและสิ่งแวดล้อม เพอ่ื การดำรงชวี ิตและ

ครอบครวั

3. ตวั ชว้ี ดั

ง 1.1 ม. 1/1 วเิ คราะห์ข้ันตอนการทำงานตามกระบวนการทำงาน

ง 1.1 ม. 1/2 ใชก้ ระบวนการทำงานกลุ่มในการทำงานดว้ ยความเสียสละ

ง 1.1 ม. 1/3 ตัดสินใจแก้ปัญหาการทำงานอย่างมเี หตุผล

4. สาระการเรียนร้/ู เนอ้ื หา

บ้านและความเป็นอยูใ่ นบา้ น

- บทบาทหน้าที่ของสมาชิกในบ้าน

- การสร้างความสัมพนั ธภาพและบรรยากาศท่ีอบอุ่นในบ้าน

5. สาระสำคัญ

บ้านเป็นสถานท่ีอยู่อาศัยและเป็นศูนย์รวมของสมาชิกในครอบครัวท่ีจะใช้ชีวติ อยู่รว่ มกันไม่ว่าบ้านจะ

หลังใหญ่หรือหลังเล็ก สมาชิกในบ้านก็อยู่ในบ้านอย่างมีความสุข ความรัก ความสามัคคีเอ้ืออาทรต่อกันของ

สมาชิกในครอบครัวเป็นปัจจัยสำคัญท่ีสุด แต่อย่างไรก็ตามอกี ปัจจัยหนึ่งท่ีช่วยให้บ้านน่าอยู่ คือบ้านที่สะอาด

ถูกสุขอนามัย มีความเป็นระเบียบเรียบร้อย โดยสมาชิกในครอบครัวทุกคนต้องให้ความร่วมมือและช่วยกัน

ดูแลรักษาบา้ นใหน้ า่ อย่ไู ม่ทรดุ โทรม

6. จุดประสงค์การเรยี นรู้

6.1 บอกบทบาทหน้าที่ของสมาชิกในบ้านได้อย่างถูกต้อง (K)

6.2 อธบิ ายวธิ กี ารสรา้ งสัมพันธภาพและบรรยากาศภายในบา้ นไดอ้ ย่างถูกตอ้ ง (P)

6.3 ตระหนกั ถึงบทบาทหนา้ ท่ขี องสมาชิกในบา้ น (A)

7. จุดเน้นการพฒั นาคณุ ภาพผู้เรียน

7.1 ด้านความสามารถและทักษะ ทักษะการคิดขน้ั สงู ทักษะชวี ิต การแกป้ ญั หา การใช้

เทคโนโลยี รกั การเรียนรู้ แสวงหาความรู้ด้วยตนเอง การส่ือสารอยา่ งสรา้ งสรรค์

7.2 ดา้ นคุณลักษณะเฉพาะชว่ งวยั อยู่อย่างพอเพยี ง

64

8. สมรรถนะสำคัญของผ้เู รียน

8.1 ความสามารถในการส่ือสาร

8.2 ความสามารถในการคิด

8.3 ความสามารถในการแกป้ ญั หา

8.4 ความสามารถในการใชท้ ักษะชวี ิต

8.5 ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี

9. คุณลักษณะที่พึงประสงค์

9.1 มีวนิ ัย

9.2 ใฝเ่ รยี นรู้

9.3 ม่งุ มั่นในการทำงาน

9.4 อยูอ่ ยา่ งพอเพียง

9.5 รักความเปน็ ไทย

10. หลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง

10.1 ความพอประมาณ คิด พูด ทำ อย่างประมาณบนพนื้ ฐานความเป็นจริง ให้เกิดความพอดี

พอเหมาะ พอควร โดยไม่สรา้ งความเดือนร้อนให้กบั ตนเองและผู้อนื่

10.2 ความมีเหตุผล การตัดสนิ ใจอยา่ งมเี หตุผล ถูกต้องตามหลักความจริง

10.3 การมีคมุ้ กันที่ดี ไม่ประมาท ไมเ่ ส่ียง มีความรอบคอบเตรียมตัวใหพ้ รอ้ มรับผลกระทบที่คาดวา่

จะเกิดข้นึ จากการเปลย่ี นแปลง

10.4 เง่อื นไขความรู้ มีความรอบรู้ในวิชาการตา่ งๆ ทเี่ กย่ี วข้องอย่างรอบด้าน ใชค้ วามรอบคอบทจี่ ะ

นำความรู้มาพจิ ารณาเช่ือมโยงเพ่ือประกอบการวางแผนและมคี วามระมดั ระวังในขัน้ ปฏิบตั ทิ ุกข้นั ตอน

10.5 เง่ือนไขคณุ ธรรม ตระหนักในคณุ ธรรม ละลายในการทำความช่ัว การตั้งมน่ั ในความดี มีความ

ซอ่ื สัตย์สุจริต ความอดทน ความเพียร ใช้สติปัญญาในการดำเนินชีวิต

11. การบรู ณาการ

ภาษาไทย การตอบคำถาม การนำเสนอผลงาน การทำรายงาน

สงั คมศกึ ษาฯ ครอบครัวไทย

ภาษาตา่ งประเทศ คำศพั ทแ์ ละบทสนทนาเกยี่ วกับกระบวนการทำงาน

12. กิจกรรมการเรยี นรู้
ขนั้ นำเข้า
1. นกั เรยี นทำแบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-test) หนว่ ยการเรียนรู้ท่ี 2 จำนวน 10 ข้อ เวลา 10 นาที
2. ครนู ำเข้าสู่บทเรียนโดยถามคำถามเพื่อกระตุ้นความคิดและความสนใจของนักเรียน “นักเรียนเคยฟัง
เพลงท่ีมเี นอ้ื หาเกยี่ วกับบา้ นบา้ งหรอื ไม”่

65

3. ติดแถบเน้ือเพลงบ้านของเรา และเปิดเพลงบ้านของเราให้นักเรียนฟังพร้อมวิเคราะห์เนื้อเพลงมี
ความหมายอยา่ งไร

https://www.youtube.com/watch?v=V_BlJKrgP7I

บ้านของเรา

บ้านของใครของใครก็รักเรือนเขา บา้ นของเราหนอเราก็เฝ้ารักปอง บา้ นฉนั มนี กรอ้ ง...
สง่ เสียงทองคลอ้ งขัน...มไี มไ้ พรพฤกษ์พร้อม พร่างพะยอมหอมหวนอวลอ่อน ละมนุ ละม่อมอ่อนขวญั ...
มพี ล้ิวเพลงผูกพัน...เพอ้ รักอันรอทา่ ...นกเขามนั เฝา้ ปราศรยั ...พริ พี้ ไิ รรักหลา้ ...ฟังเคล้มิ คล้ายกะวา่
กลอ่ มให้อรุ ารักรังนทิ รา เรอื นทอง...
บ้านของใครของใครก็รกั เรอื นเขา บา้ นของเราหนอเรากเ็ ฝา้ รักปอง
บา้ นฉนั มีนกร้อง...สง่ เสยี งทองร้องหา...เรอื นฉนั มีรกั หวาน
โอบชีวิตฉันไวใ้ นบ้าน แล้วโลมใจรา่ นลอยลา้ ...มวี มิ านอรุ า...คล้อยคา้ งคาอารมณ์...
เขารมู้ นั จเู้ พลงพ้อ...ขันล้อทำคอโคงกม้ ...ชวี ติ หนอพอตรม ก็กลบั ชน่ื ชมเพราะเพลินภริ มย์
เรอื นทอง...
แหล่งทม่ี า: Musixmatch

ขั้นสอน
ขั้นที่ 1 สังเกต

1. นักเรียนแบ่งกลมุ่ กลุ่มละ 4-5 คน โดยให้แตล่ ะกลมุ่ ปฏิบัตกิ จิ กรรมดงั นี้
1) วาดภาพส่ิงต่างๆและความสัมพันธ์ในครอบครัวที่นักเรียนรู้สึกได้จากการฟังและการดูเน้ือ

เพลง บา้ นของเรา
2) บรรยายความรู้สึกท่ีไดจ้ ากการฟังเพลง บ้านของเรา

2. นักเรียนแต่ละกลุ่มส่งตัวแทนนำเสนอ ครูอธิบายเพ่ิมเติม “การท่ีบ้านหรือครอบครัวจะมีความสุข มี
ความอบอุ่นได้น้ัน ขึ้นอยู่กับผู้อาศัยท่ีจะต้องมีบทบาทหน้าท่ี ช่วยเหลือเกื้อกูลซึ่งกันและกัน และให้อภัยกัน
แต่หากเกดิ การทะเลาะวิวาท มีความไมเ่ ข้าใจกัน ควรพดู คยุ และปรับความเข้าใจกนั ให้เร็วที่สดุ

3. ครูสุ่มนักเรียน 3-4 คน ตอบคำถามกระตุ้นความคิดเกี่ยวกับหน้าท่ีของนักเรียนท่ีมีผลต่อครอบครัว
“นกั เรยี นคดิ วา่ ตนเองควรจะมหี นา้ ทบี่ ทบาทหน้าท่ีตอ่ ครอบครัวอย่างไร”

4. นักเรียนและครูร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับหน้าทีในบ้าน “สมาชิกในบ้านประกอบไปด้วยใครบ้าง และ
สมาชิกแต่ละคนจะมีบทบาทหน้าที่แตกต่างกันออกไป บ้านจะมีความสุขหากสมาชิกในบ้านรู้บทบาทหน้าท่ี
ของตนและปฏบิ ัติตาม”
ขัน้ ที่ 2 วจิ ารณ์

5. นกั เรยี นและครูรว่ มกันอภปิ รายและแสดงความคิดเหน็ ว่าสมาชิกในบ้านควรมีบทบาทอย่างไรจงึ จะทำ
ให้บ้านมีความสุข โดยศึกษาจากหนงั สอื เรียน หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 2

6. นักเรียนทำใบงานที่ 2.1 เรื่อง บ้านและความเป็นอยู่ในบ้าน โดยให้เขียนสรุปแผนผังความคิดใน
กระดาษร้อยปอนด์ ขนาด A3 ตกแต่งใหส้ วยงาม จากนน้ั ออกมานำเสนอหนา้ ช้นั เรยี น โดยมหี ัวข้อดงั น้ี

66

1) บทบาทหน้าทขี่ องสมาชกิ ในบา้ น
2) การสรา้ งสัมพันธภาพและบรรยากาศที่อบอนุ่ ในบ้าน
ขั้นสรปุ
ขน้ั ที่ 3 ขัน้ สรุป
นักเรียนร่วมกันสรุปความรู้เรื่อง บ้านและความเป็นอยู่ในบ้าน จากแผนผังความคิดของแต่ละกลุ่ม
พรอ้ มทงั้ อธบิ ายเพ่ิมเติมใหน้ กั เรียนเขา้ ใจมากข้นึ

ขัน้ ประเมนิ
1. ตรวจสอบใบงานท่ี 2.1 เรื่อง บ้านและความเปน็ อยู่ในบา้ น
2. ตรวจสอบจากแผนผังความคิด เรื่อง บทบาทหน้าท่ีของสมาชิกในบ้านและการสรา้ งสัมพันธภาพ

และบรรยากาศทอี่ บอุ่นในบ้าน
3. ตรวจสอบความรู้ ความเข้าใจของนักเรียน เรื่อง บ้านและความเป็นอยู่ในบ้าน จากการตอบ

คำถาม การอภปิ ราย การทำงานกล่มุ และแบบทดสอบหลงั เรียน
13. ส่ือประกอบการเรยี นรู/้ แหลง่ เรยี นรู้

1. ส่ือสิ่งพมิ พ์ เร่อื ง บา้ นน่าอยู่ ครอบครวั อบอุ่น
2. สื่อ PowerPoint เรอ่ื ง ครอบครัวอบอนุ่
3. สถานท่ี เชน่ ห้องสมุด ห้องทำงาน
4. บคุ คล เชน่ ผปู้ กครอง ครู บุคคลท่ปี ระกอบอาชพี ตา่ ง ๆ
5. หนงั สอื เรียน รายวิชาพ้ืนฐาน การงานอาชีพและเทคโนโลยี ม. 1
6. สอื่ อนื่ ๆ เช่น คอมพวิ เตอร์ สมารท์ โฟน
14. การวัดและประเมนิ ผลการเรยี นรู้
14.1 วธิ กี ารวดั ผล ทดสอบ ใบงาน
14.2 เครอ่ื งมอื วัด แบบทดสอบ ใบตรวจใบงาน
14.3 เกณฑ์การวดั ผลและประเมินผล

ด้านความรู้ (K) ดา้ นทักษะ/กระบวนการ คณุ ลักษณะอนั พึงประสงค์

(เกณฑ์การประเมนิ ผา่ น 60 %) (P) (A)

1. แบบทดสอบหลังเรยี น 1. ทกั ษะการคิดวิเคราะห์ 1. ซ่ือสัตย์ สุจริต

(Post-test) 2. ทกั ษะกระบวนการคิดตัดสนิ ใจ 2. มวี นิ ัย

3. ทกั ษะการแกป้ ญั หา 3. ใฝเ่ รียนรู้

4. ทักษะประยุกต์ใชค้ วามรู้ 4. อยูอ่ ย่างพอเพียง

5. มุ่งมน่ั ในการทำงาน

6. รักความเป็นไทย

7. มจี ติ สาธารณะ

67

15. บันทกึ หลงั การจัดการเรียนรู้
หนว่ ยท่ี 2 เรือ่ ง การดูแลรกั ษาบ้าน
แผนท่ี 4 เรื่อง บ้านและความเป็นอยู่ภายในบ้าน

1. จำนวนนักเรยี นท่สี อน ...............คน
2. จำนวนนักเรียนทม่ี าเรยี น

ห้อง จำนวนนกั เรยี น(คน) หอ้ ง จำนวนนักเรียน(คน)

รวมจำนวนนักเรยี น
3. การทดสอบก่อนเรยี นแบ่งกลุ่มไดด้ งั นี้

ระดบั คุณภาพ จำนวนนกั เรียน(คน)

ดีมาก

ดี

พอใช้

ปรับปรุง

4. ดำเนินการเรยี นการสอนเพ่อื ส่งเสรมิ และปรับปรุงอยา่ งไร

68

5. คุณภาพผู้เรยี น แบ่งกลุม่ ไดด้ ังนี้ จำนวนนักเรยี น(คน)
สาเหตทุ ี่ไดร้ บั ปรุง
ระดับคุณภาพ
ดีมาก
ดี
พอใช้
ปรับปรุง

ช่อื -นามสกุล
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

6. แนวทางปรับปรงุ /แกไ้ ขปัญหา

69

7. ผลการปรับปรุง
8. นักเรยี นกลุม่ พอใช้ ดี และดีมาก ส่งเสรมิ อยา่ งไร

ลงชอ่ื .................................................ครูผ้สู อน
(นางอารีย์ เกษชม)

ความเห็นของหวั หนา้ กลุม่ สาระการเรยี นรู้

ลงชือ่ ...................................................................
(นายพรชยั หนั จันทร)์

หวั หนา้ กลุ่มสาระการเรียนร้กู ารงานอาชพี

70

ความเหน็ ของรองผู้อำนวยการโรงเรียนฝา่ ยวิชาการ

ลงช่ือ...................................................................
(นายชวนะชยั เพชรพิรณุ )

รองผู้อำนวยการโรงเรียนสระแกว้

ความเห็นของผู้อำนวยการโรงเรียน

ลงช่ือ....................................................................
(นางจุฑามาส เทพหัสดิน ณ อยุธยา)
ผอู้ ำนวยการโรงเรยี นสระแก้ว

71

แบบทดสอบ เรอื่ ง บา้ นและความเป็นอยภู่ ายในบ้าน

กล่มุ สาระการงานอาชพี วชิ า การอาชีพ 1(พ้นื ฐาน)

ชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 1 จำนวน 10 ข้อ

โรงเรียนสระแกว้ อำเภอเมืองสระแก้ว จงั หวัดสระแกว้

คำชแี้ จง แบบทดสอบมีท้ังหมด 10 ข้อ ใชเ้ วลา 10 นาที

ตวั ชี้วดั

1. บอกบทบาทหน้าทข่ี องสมาชกิ ในบา้ นไดอ้ ย่างถูกตอ้ ง
2. อธบิ ายวธิ กี ารสรา้ งสมั พนั ธภาพและบรรยากาศทอ่ี บอ่นุ ภายในบา้ นไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง
3. ตระหนักถงึ บทบาทหน้าทข่ี อสมาชกิ ในบา้ น

1. ครอบครวั อบอุน่ สมาชกิ ควรมลี กั ษณะอย่างไร

1) มคี วามฉลาดหลกั แหลม

2) ทางานเก่ง

3) มคี วามรกั ใครเ่ ออ้ื อาทรตอ่ กนั

4) บุคลกิ ดี

2. ในวยั ของนกั เรยี นควรมบี ทบาทหน้าทอ่ี ย่างไร

1) สรา้ งช่อื เสยี งใหก้ บั วงศต์ ระกลู

2) ช่วยชาระค่าใชจ้ ่ายต่างๆภายในบา้ น

3) ทางานเพอ่ื หารายไดม้ าเลย้ี งครอบครวั

4) ชว่ ยพอ่ แม่ทางานบา้ นเท่าทต่ี นเองจะทาได้

3. พอ่ แม่ควรปฏบิ ตั อิ ย่างไรตอ่ ผเู้ ป็นลกู จงึ ทาใหล้ ูกมคี วามสุข

1) ใหก้ ารศกึ ษาโรงเรยี นดๆี

2) ใหเ้ งนิ ทองไวใ้ ชจ้ ่าย

3) ใหก้ ารอบรมและสงั่ สอนอย่างเขม้ งวดเคร่งครดั

4) ใหค้ วามรกั และความอบอนุ่

4. ขอ้ ใดเป็นหน้าทข่ี องลูกทม่ี ตี ่อพอ่ แม่

1) ตงั้ ใจเรยี นหนงั สอื

2) ชว่ ยพอ่ แม่หาเงนิ

3) ชวนพอ่ แมไ่ ปเทย่ี ว

4) ใชจ้ ่ายอย่างประหยดั ดว้ ยการกนิ น้อยๆ

5. ถา้ พอ่ แมท่ ะเลาะกนั จะเกดิ ผลเสยี อยา่ งไร

1) ฐานะบา้ นยากจนลง

2) เพอ่ื นบา้ นรงั เกยี จ ราคาญ

3) ลูกใชจ้ ่ายฟุ่มเฟือยมากขน้ึ

4) ลูกขาดความอบอุ่น

72

6. ขอ้ ใดคอื พฤตกิ รรมตอ่ ตา้ นภายในครอบครวั ทข่ี าดความรกั ความเขา้ ใจกนั
1) กริ ยิ าเรยี บรอ้ ย พดู จาไพเราะ
2) ตงั้ ใจเรยี นและสรา้ งความภูมใิ จใหก้ บั ครอบครวั
3) พดู จา กริ ยิ าก้าวรา้ ว ไมเ่ ช่อื ฟัง
4) ช่วยงานบา้ นและดแู ลน้อง ๆ

7. เมอ่ื สมาชกิ ในครอบครวั ขดั แยง้ ทะเลาะกนั ควรทาอยา่ งไร
1) ควรระงบั อารมณ์โกรธ
2) หาทเ่ี งยี บๆทบทวนเรอ่ื งทข่ี ดั แยง้ กนั
3) พดู คยุ กนั ดว้ ยเหตุผล
4) ถูกทุกขอ้

8. ขอ้ ใด ไมใ่ ช่ การสรา้ งสมั พนั ธภาพในครอบครวั
1) อบรมสงั่ สอนสมาชกิ ในบา้ นทุกวนั ใหเ้ กดิ เป็นนสิ ยั
2) แบ่งปันเออ้ื เฟ้ือเผอ่ื แผต่ อ่ สมาชกิ ในบา้ น
3) เอาใจใสแ่ ละเอาใจซง่ึ กนั และกนั
4) ใชห้ ลกั ประชาธปิ ไตยในการปกครองสมาชกิ ในบา้ น

9. การกระทาในขอ้ ใดเป็นพฤตกิ รรมทท่ี าใหค้ รอบครวั มคี วามสุข
1) หลงั เลกิ เรยี นรบี กลบั บา้ นและช่วยงานบา้ น
2) ออกไปเทย่ี วนอกบา้ นตอนกลางคนื ทุกคนื
3) มปี ัญหาเกบ็ ตวั เงยี บๆในหอ้ ง
4) ไม่เชอ่ื ฟังใครในบา้ นนอกจากพอ่

10. การปฏบิ ตั ติ นในขอ้ ใดช่วยใหค้ นในครอบครวั มคี วามรกั สามคั คกี นั
1) พอ่ แมจ่ า่ ยค่าเล่าเรยี นใหล้ กู
2) ทกุ คนในครอบครวั ชว่ ยกนั ทางานบา้ น
3) หลานพาคณุ ยายไปหาหมอเมอ่ื เจบ็ ป่วย
4) พอ่ แมใ่ หอ้ สิ ระลูกในการตดั สนิ ใจทุกเร่อื ง

เฉลย

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
3441434112

73

ใบงานท่ี 2.1
เร่ือง บ้านและความเป็นอยู่ภายในบ้าน

คำชี้แจง ให้นักเรยี นแบ่งกลุ่ม กลุม่ ละ 4-5 คน เขยี นสรปุ ผังความคดิ ในกระดาษ 100 ปอนด์ ขนาด A3
ตกแตง่ ใหส้ วยงาม ในหัวขอ้ ต่อไปนี้

1. บทบาทหน้าที่ของสมาชิกในบ้าน
2. การสรา้ งสัมพันธภาพและบรรยากาศท่ีอบอุ่นในบ้าน

74

แผนการจดั การเรยี นร้ทู ี่ 5

ช่ือเร่อื ง การวางแผนในการทางานบา้ น หน่วยท่ี 2 เร่อื ง การดแู ลรกั ษา

บ้าน

รหสั วิชา ง 21101 รายวิชา การงานอาชีพ1 เวลา 2 ชวั่ โมง ชนั้ มธั ยมศกึ ษาปี ที่ 1

ภาคเรยี นท่ี 1 ปี การศึกษา 2564 กลุ่มสาระการงานอาชีพ

1. สาระที่ 1 การดารงชีวิตและครอบครวั

2. มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน ทกั ษะ

การจดั การ ทกั ษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทกั ษะการทางานร่วมกนั และทกั ษะ การแสวงหาความรู้ มี
คุณธรรมและลกั ษณะนิสยั ในการทางาน มจี ติ สานึกในการใช้ พลงั งาน ทรพั ยากรและสง่ิ แวดลอ้ ม
เพอ่ื การดารงชวี ติ และครอบครวั

3. ตวั ชี้วดั วเิ คราะหข์ นั้ ตอนการทางานตามกระบวนการทางาน
ง 1.1 ม. 1/1 ใชก้ ระบวนการทางานกลุ่มในการทางานดว้ ยความเสยี สละ
ง 1.1 ม. 1/2 ตดั สนิ ใจแก้ปัญหาการทางานอย่างมเี หตุผล
ง 1.1 ม. 1/3

4. สาระการเรียนร้/ู เนื้อหา

การวางแผนในการดแู ลรกั ษาบา้ น
- ความสาคญั ของการวางแผนการทางาน
- ลกั ษณะของแผนการทางานทด่ี ี
- ขนั้ ตอนการวางแผนการทางานบา้ น

5. สาระสาคญั
บ้านเปน็ หนี่งในปจั จัยสี่ในการดำเนินชีวติ ของมนุษย์ บ้านเป็นสถานทอี่ าศยั พักผ่อนหลบั นอนให้ความ

ปลอดภยั และเป็นศนู ย์รวมของสมาชิกทุกคนในครอบครวั ดังนนั้ เมอ่ื เรามีบ้านแลว้ สิง่ สำคญั ตามมาก็คอื การ
ดูแลรักษาบา้ นใหน้ ่าอยเู่ สมอ ซ่งึ เป็นหนา้ ทข่ี องสมาชิกทกุ คนที่จะต้องรจู้ กั ดูแลรักษาบ้านใหส้ ะอาด เปน็
ระเบียบเรียบรอ้ ย

ในการทำงานบ้าน ควรมกี ารวเิ คราะห์งานที่มีอยู่ในบ้าน และวางแผนการปฏิบตั งิ านให้ครอบคลุมงานท่ี
มใี นบ้าน แล้วปฏบิ ัติงานตามแผนทไี่ ดว้ างไว้ จะทำให้ทำงานได้สำเร็จตามเปา้ หมายและมปี ระสิทธภิ าพสงู สดุ
โดยเฉพาะอยา่ งย่ิงถา้ เป็นงานท่ีต้องช่วยกันทำหลายคน และมีขั้นตอนการทำงานทซี่ ับซ้อน ยงิ่ จำเปน็ ต้อง
อาศยั การวางแผนการทำงานท่ีดี

75

6. จุดประสงค์การเรยี นรู้
6.1 อธบิ ายการวางแผนในการดแู ลรกั ษาบา้ นไดอ้ ย่างถูกต้อง (K)
6.2 วางแผนขนั้ ตอนการทางานตามกระบวนการในการดแู ลรกั ษาบา้ นได้ (P)
6.3 ตระหนกั ถงึ ความสาคญั ในการดแู ลรกั ษาบา้ น (A)

7. จดุ เน้นการพฒั นาคณุ ภาพผ้เู รยี น
7.1 ดา้ นความสามารถและทกั ษะ ทกั ษะการคดิ ขนั้ สงู ทกั ษะชวี ติ การแกป้ ัญหา การใช้

เทคโนโลยี รกั การเรยี นรู้ แสวงหาความรดู้ ว้ ยตนเอง การสอ่ื สารอย่างสรา้ งสรรค์
7.2 ดา้ นคุณลกั ษณะเฉพาะชว่ งวยั อยอู่ ยา่ งพอเพยี ง

8. สมรรถนะสาคญั ของผ้เู รียน
8.1 ความสามารถในการสอ่ื สาร
8.2 ความสามารถในการคดิ
8.3 ความสามารถในการแกป้ ัญหา
8.4 ความสามารถในการใชท้ กั ษะชวี ติ
8.5 ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี

9. คณุ ลกั ษณะที่พงึ ประสงค์
9.1 มวี นิ ยั
9.2 ใฝ่เรยี นรู้
9.3 มุ่งมนั่ ในการทางาน
9.4 อยอู่ ย่างพอเพยี ง
9.5 รกั ความเป็นไทย

10. หลกั ปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียง
10.1 ความพอประมาณ คดิ พดู ทา อย่างประมาณบนพน้ื ฐานความเป็นจรงิ ใหเ้ กดิ ความ

พอดี พอเหมาะ พอควร โดยไม่สรา้ งความเดอื นรอ้ นใหก้ บั ตนเองและผอู้ น่ื
10.2 ความมีเหตุผล การตดั สนิ ใจอย่างมเี หตผุ ล ถูกตอ้ งตามหลกั ความจรงิ
10.3 การมีค้มุ กนั ท่ีดี ไมป่ ระมาท ไม่เสย่ี ง มคี วามรอบคอบเตรยี มตวั ใหพ้ รอ้ มรบั ผลกระทบท่ี

คาดว่าจะเกดิ ขน้ึ จากการเปลย่ี นแปลง
10.4 เง่อื นไขความรู้ มคี วามรอบรใู้ นวชิ าการต่างๆ ทเ่ี กย่ี วขอ้ งอยา่ งรอบดา้ น ใชค้ วาม

รอบคอบทจ่ี ะนาความรมู้ าพจิ ารณาเช่อื มโยงเพอ่ื ประกอบการวางแผนและมคี วามระมดั ระวงั ในขนั้
ปฏบิ ตั ทิ กุ ขนั้ ตอน

10.5 เง่ือนไขคณุ ธรรม ตระหนกั ในคุณธรรม ละลายในการทาความชวั่ การตงั้ มนั่ ในความดี
มคี วามซ่อื สตั ยส์ ุจรติ ความอดทน ความเพยี ร ใชส้ ตปิ ัญญาในการดาเนนิ ชวี ติ

76

11. การบูรณาการ

ภาษาไทย การตอบคาถาม การนาเสนอผลงาน การทารายงาน

สงั คมศกึ ษาฯ ครอบครวั

ภาษาต่างประเทศ คาศพั ทแ์ ละบทสนทนาเกย่ี วกบั กระบวนการทางาน

12. กิจกรรมการเรียนรู้
ขนั้ นาเข้าสู่บทเรยี น

1. นกั เรยี นทาแบบทดสอบก่อนเรยี น (Pre-test) หน่วยการเรยี นรทู้ ่ี 2 จานวน 10 ขอ้ เวลา 10
นาที

2. ครนู าเข้าสู่บทเรยี นโดยถามคาถามเพ่อื กระตุ้นความคดิ และความสนใจของนักเรยี น “จากการ
เรยี นในชวั่ โมทผ่ี า่ นมามใี ครทก่ี ลบั ไปชว่ ยเหลอื พอ่ แม่ ในการทางานบา้ นเพม่ิ เตมิ บา้ ง”

3. ครูอธบิ ายเพมิ่ เตมิ “การดูแลรกั ษาบา้ นอย่างสม่าเสมอ จะทาให้บ้านน่าอยู่ อาดถูกสุขลกั ษณะ
และไมท่ รดุ โทรม อกี ทงั้ ยงั เป็นการสรา้ งความประทบั ใจใหก้ บั ผมู้ าเยย่ี มเยอื นบา้ นอกี ดว้ ย”

ขนั้ สอน
ขนั้ ท่ี 1 สงั เกต ตระหนัก

1. นกั เรยี นดวู ดี ที ศั น์เก่ยี วกบั บา้ นทม่ี กี ารจดั อยา่ งสวยงามและเป็นระเบยี บ
2. ครตู งั้ คาถาม “ในบา้ นของนกั เรยี นมกี ารแบง่ หน้าทก่ี นั ทางานบา้ นอย่างไร และนกั เรยี นไดร้ บั
มอบหมายใหท้ างานบา้ นอะไรบา้ ง”
3. ครอู ธบิ ายเพม่ิ เตมิ “ในการทางานบา้ นควรเรมิ่ จากการวเิ คราะหง์ านทม่ี อี ย่ใู นบา้ นว่ามงี าน
ใดบา้ ง พรอ้ มทงั้ วางแผนการปฏบิ ตั งิ านใหค้ รอบคลมุ กบั งานทม่ี ภี ายในบา้ น แลว้ ปฏบิ ตั งิ านตามแผนท่ี
ไดว้ างไว้ จะไดท้ างานใหส้ าเรจ็ ตามเป้าหมายและมปี ระสทิ ธภิ าพ”
4. นกั เรยี นดตู วั อยา่ งขนั้ ตอนการวางแผนการทางานจาก PowerPoint เร่อื ง ขนั้ ตอนการทางาน
บา้ น
ขนั้ ท่ี 2 วางแผนปฏิบตั ิ

5. นกั เรยี นแบง่ กลุ่ม กลมุ่ ละ 4-5 คน ศกึ ษาเร่อื ง การวางแผนในการดแู ลรกั ษาบา้ น จากหนงั สอื
เรยี น หน่วยท่ี 2 โดยมหี วั ขอ้ ตอ่ ไปน้ี

1) ความสาคญั ของการวางแผนการทางานบา้ น
2) ลกั ษณะของแผนการทางานทด่ี ี
3) ขนั้ ตอนการวางแผนการทางานบา้ น
6. สมาชกิ ในกลมุ่ ร่วมกนั เขยี นสรุปความรทู้ ไ่ี ดจ้ ากการศกึ ษาเป็นแผนผงั ความคดิ ลงใน กระดาษ
100 ปอนด์ ขนาด A 4 ระบายสตี กแตง่ สวยงาม

77

ขนั้ ท่ี 3 ลงมือปฏิบตั ิ
7. นักเรยี นแต่ละคนวเิ คราะห์งานบ้านของตนเองท่ีได้รบั มอบหมายให้รบั ผดิ ชอบ และวเิ คราะห์
กจิ วตั รประจาวนั ของตนเอทต่ี ้องทาเป็นประจา ลงใน ใบงานท่ี 2.2 เร่ืองการวางแผนดูแลบา้ น ตอนท่ี 1
ตารางวเิ คราะหง์ านทไ่ี ดร้ บั มอบหมายใหร้ บั ผดิ ชอบในบา้ น ตอนท่ี 2 ตารางวเิ คราะหก์ จิ วตั รประจาวนั
8. นักเรยี นนาขอ้ มูลจากตารางท่ี 1 และตารางท่ี 2 มาจดั ทาแผนการทางานประจาวนั จนั ทร์-ศุกร์
โดยดตู วั อย่างไดจ้ ากหนงั สอื หน่วยการเรยี นท่ี 2
9. ครูอธบิ ายเพ่ิมเติมเก่ยี วกบั ตารางในตอนท่ี 3 “เม่อื เราวางแผนการทางานและลงมอื ปฏบิ ตั งิ าน
ตามแผนท่ีได้วางไวห้ ากเกดิ ปัญหาทไ่ี ม่สามารถปฏบิ ตั ิได้ หรอื ไม่สามารถทาไดส้ าเรจ็ ตามเวลาใหจ้ ด
บนั ทกึ ไวใ้ นแผนประจาวนั ช่องหมายเหตุ และเม่อื นักเรยี นต้องทากจิ กรรมตามแผนอกี ครงั้ ใหน้ าปัญหา
นนั้ ปรบั ปรงุ แกไ้ ขในการทางานครงั้ ต่อไป”
10. สมาชกิ ในกลุ่มร่วมกนั อภปิ รายแลกเปล่ยี นความรู้ภายในกลุ่ม และใหส้ มาชกิ โหวตกจิ กรรมท่ีดี
ทส่ี ุดภายในกลุ่มของตนเองจากนนั้ ใหต้ วั แทนทไ่ี ดค้ ะแนนโหวตมากทส่ี ุดออกมานาเสนอผลงานหน้าชนั้
เรยี น

ขนั้ สรปุ
นักเรยี นและครูร่วมกนั สรุป ความรู้ เร่อื ง การวางแผนในการดูแลบ้าน “การวางแผนก่อนการ

ทางานมปี ระโยชน์อย่างมากต่อการปฏบิ ตั งิ านต่าง ๆ เพราะสามารถทาใหท้ ราบล่วงหน้าว่าตนเองต้อง
ทางานใด เวลาทต่ี ้องใชใ้ นการปฏบิ ตั ิงาน แรงงาน ทาให้มองเหน็ ปัญหาและอุปสรรคท่อี าจเกดิ ขน้ึ ซ่ึง
ลกั ษณะของแผนงานท่ีดีต้องมีความชดั เจน ลาดบั ขนั้ ตอน มีการกาหนดระยะเวลาท่ีเหมาะสม วสั ดุ
อุปกรณ์ ผู้รบั ผดิ ชอบ และสามารถตดิ ตามประเมนิ ผลได้ โดยหลกั การเหล่าน้ีสามารถนามาปรบั ใชก้ บั
การดูแลรกั ษาบา้ นได้ เช่น ตารางกจิ วตั รประจาวนั หรอื ตารางการทางานในวนั หยุด หากกจิ กรรมใดไม่
สามารถทาเสรจ็ ตามแผนควรระบุไวใ้ นแผนงาน เพอ่ื ทเ่ี ราจะไดน้ ามาปรบั ปรุงแกไ้ ขในครงั้ ต่อไป

ขนั้ ประเมิน
1. ตรวจใบงานท่ี 2.2 เร่อื ง วางแผนในการดแู ลรกั ษาบา้ น
2. ตรวจสอบความรู้ ความเขา้ ใจของนักเรยี น เรอ่ื ง การวางแผนในการดแู ลรกั ษาบา้ น จากการ

ตอบคาถาม การอภปิ ราย แบบทดสอบหลงั เรยี น

13. ส่ือประกอบการเรยี นร้/ู แหล่งเรียนรู้
1. สอ่ื สง่ิ พมิ พ์ เร่อื ง การวางแผนในการดแู ลรกั ษาบา้ น
2. สอ่ื PowerPoint เร่อื ง ขนั้ ตอนการวางแผนในการทางานบา้ น
3. สถานท่ี เชน่ หอ้ งสมุด หอ้ งทางาน
4. บุคคล เชน่ ผปู้ กครอง ครู บคุ คลทป่ี ระกอบอาชพี ตา่ ง ๆ
5. หนงั สอื เรยี น รายวชิ าพน้ื ฐาน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ม. 1
6. สอ่ื อน่ื ๆ เชน่ คอมพวิ เตอร์ สมารท์ โฟน

78

14. การวดั และประเมินผลการเรยี นรู้

14.1 วธิ กี ารวดั ผล ทดสอบ ใบงาน
14.2 เครอ่ื งมอื วดั แบบทดสอบ ใบตรวจใบงาน
14.3 เกณฑก์ ารวดั ผลและประเมนิ ผล

ด้านความรู้ (K) ด้านทกั ษะ/กระบวนการ คณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์

(เกณฑก์ ารประเมนิ ผ่าน 60 %) (P) (A)

1. แบบทดสอบหลงั เรยี น 1. ทกั ษะการคดิ วเิ คราะห์ 1. ซ่อื สตั ย์ สุจรติ

(Post-test) 2. ทกั ษะกระบวนการคดิ ตดั สนิ ใจ 2. มวี นิ ยั

3. ทกั ษะการแกป้ ัญหา 3. ใฝ่เรยี นรู้

4. ทกั ษะประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ 4. อย่อู ย่างพอเพยี ง

5. มุง่ มนั่ ในการทางาน

6. รกั ความเป็นไทย

7. มจี ติ สาธารณะ

79

15. บนั ทึกหลงั การจดั การเรียนรู้ จานวนนกั เรยี น
หน่วยที่ 2 เรอ่ื ง การดแู ลรกั ษาบา้ น (คน)
แผนท่ี 5 เร่อื ง การวางแผนในการดแู ลรกั ษาบา้ น

1. จานวนนกั เรยี นทส่ี อน ...............คน
2. จานวนนกั เรยี นทม่ี าเรยี น

หอ้ ง จานวนนกั เรยี น หอ้ ง
(คน)

รวมจานวนนกั เรยี น
3. การทดสอบกอ่ นเรยี นแบง่ กลุม่ ไดด้ งั น้ี

ระดบั คุณภาพ จานวนนกั เรยี น(คน)
ดมี าก
ดี
พอใช้
ปรบั ปรุง

4. ดาเนินการเรยี นการสอนเพ่อื สง่ เสรมิ และปรบั ปรุงอย่างไร

80

5. คณุ ภาพผเู้ รยี น แบ่งกลุ่มไดด้ งั น้ี จานวนนกั เรยี น(คน)
สาเหตทุ ไ่ี ดร้ บั ปรุง
ระดบั คณุ ภาพ
ดมี าก
ดี
พอใช้
ปรบั ปรุง

ช่อื -นามสกุล
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

6. แนวทางปรบั ปรงุ /แกไ้ ขปัญหา

81

7. ผลการปรบั ปรงุ
8. นกั เรยี นกล่มุ พอใช้ ดี และดมี าก สง่ เสรมิ อย่างไร

ลงช่อื .................................................ครผู สู้ อน
(นางอารยี ์ เกษชม)

ความเหน็ ของหวั หน้ากลุ่มสาระการเรยี นรู้

ลงช่อื ...................................................................
(นายพรชยั หนั จนั ทร)์

หวั หน้ากลมุ่ สาระการเรยี นรกู้ ารงานอาชพี

82

ความเหน็ ของรองผอู้ านวยการโรงเรยี นฝ่ายวชิ าการ

ลงชอ่ื .................................................................
(นายชวนะชยั เพชรพริ ณุ )
รองผอู้ านวยการโรงเรยี นสระแกว้

ความเหน็ ของผอู้ านวยการโรงเรยี น

ลงช่อื .................................................................
(นางจฑุ ามาส เทพหสั ดนิ ณ อยุธยา)
ผอู้ านวยการโรงเรยี นสระแกว้

83

แบบทดสอบ เร่อื ง การวางแผนในการดแู ลรกั ษาบ้าน

กล่มุ สาระการงานอาชีพ วิชา การอาชีพ 1(พื้นฐาน)

ชนั้ มธั ยมศึกษาปี ท่ี 1 จานวน 10 ข้อ

โรงเรยี นสระแก้ว อาเภอเมอื งสระแก้ว จงั หวดั สระแก้ว

คาชี้แจง แบบทดสอบมที งั้ หมด 10 ขอ้ ใชเ้ วลา 10 นาที

ตวั ชี้วดั

1 อธบิ ายการวางแผนในการดูแลรกั ษาบา้ นไดอ้ ย่างถกู ตอ้ ง (K)
2. วางแผนขนั้ ตอนการทางานตามกระบวนการในการดแู ลรกั ษาบา้ นได้ (P)
3. ตระหนกั ถงึ ความสาคญั ในการดูแลรกั ษาบา้ น (A)

1. ขนั้ ตอนแรกของการวางแผนในการทางานบา้ น
1) วเิ คราะหร์ วบรวมงาน
2) กาหนดเวลาทางาน
3) ประเมนิ ผลในการทางาน
4) กาหนดผูร้ บั ผดิ ชอบ

2. การทางานบา้ นขนั้ ตอนใดควรทาเป็นลาดบั สุดทา้ ย
1) วเิ คราะหร์ วบรวมงาน
2) วางแผนการทางานบา้ น
3) ลงมอื ปฏบิ ตั งิ าน
4) ประเมนิ ผลการปฏบิ ตั งิ าน

3. การกาหนดผรู้ บั ผดิ ชอบงาน ควรคานึงถงึ สงิ่ ใดเป็นสาคญั
1) ระยะเวลาในการทางาน
2) วสั ดุ อุปกรณ์ในการทางาน
3) อายแุ ละความสามารถ
4) ขนั้ ตอนในการทางาน

4. ขอ้ ใด เป็นงานบา้ นเหมาะสาหรบั นกั เรยี นมากทส่ี ุด
1) ตดั เสอ้ื ผา้ ใสเ่ อง
2) ซ่อมรวั้ หน้าบา้ น
3) ประกอบอาหารเชา้ -เยน็
4) ทาความสะอาดหอ้ งนอนตนเอง

5. งานบา้ นขอ้ ใดควรทาเป็นอนั ดบั แรกของแต่ละวนั
1) เกบ็ ทน่ี อน
2) อ่านหนงั สอื และทาการบา้ น
3) กวาดบา้ นถูบา้ น
4) ซกั รดี เสอ้ื ผา้

84

6. ถา้ สมาชกิ ทกคนในครอบครวั จะตอ้ งไปทางานและไปโรงเรยี น ควรวางแผนการทาความสะอาดบา้ น
และบรเิ วณบา้ นเมอ่ื ไร
1) ตอนเชา้ ทุกวนั
2) วนั เสาร-์ อาทติ ย์
3) วนั หยดุ พเิ ศษ
4) วนั ไหนกไ็ ดท้ ส่ี ะดวก

7. เพราะเหตุใดจงึ ตอ้ งมกี ารวางแผนการทางานบา้ น
1) เพอ่ื ใหง้ านบา้ นเสรจ็ เรว็
2) เพอ่ื ใหบ้ า้ นสวยงามน่าอยู่
3) เพอ่ื ฝึกวนิ ยั ในการทางาน
4) เพอ่ื ใหส้ มาชกิ ในครอบครวั ทากจิ กรรมรว่ มกนั

8. ขอ้ ใดกล่าวถงึ ประโยชน์ของการวางแผนการทางานบา้ นไดถ้ ูกตอ้ ง
1) ประหยดั ค่าใชจ้ ่ายในบา้ น
2) ทาใหส้ มาชกิ ในบา้ นเกดิ ความสามคั คี
3) ทาใหบ้ รรยากาศในบา้ นเออ้ื ตอ่ สขุ ภาพ
4) เพอ่ื ใหท้ างานบา้ นสาเรจ็ หลายอย่างในเวลา 1 วนั

9. ขอ้ ใดเป็นขนั้ ตอนการวางแผนการทางานบา้ นทด่ี ที ส่ี ุด
1) ปฏบิ ตั งิ าน ตดิ ตามและปรบั ปรงุ แกไ้ ข นาเสนอผลงาน
2) ปฏบิ ตั งิ าน จดั ทาแผนการทางาน ประเมนิ งาน สรปุ งาน
3) วเิ คราะหง์ าน ปฏบิ ตั งิ าน จดั ทาแผนการทางาน ปรบั ปรุงแกไ้ ข
4) วเิ คราะหง์ าน จดั ทาแผนการทางาน ปฏบิ ตั งิ าน ตดิ ตามปรบั ปรงุ แกไ้ ข

10. ขอ้ ใดเป็นขนั้ ตอนแรกของการทาความสะอาดหอ้ งนอนตนเอง
1) เกบ็ ทน่ี อน ปลอกหมอน ผา้ มา่ น นาไปซกั เปิดหน้าต่าง
2) กวาดพน้ื ถูพน้ื
3) นาทน่ี อนไปตากและทาความสะอาด
4) กวาดหยากไยบนเพดาน เชด็ หน้าตา่ ง

เฉลย

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
1434121441

85

2 ใบงานที่ 2.2
เร่ือง วางแผนในการดแู ลรักษาบา้ น

ตอนที่ 1
คำช้แี จง ให้นักเรยี นแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4-5 คน เขยี นสรปุ ผงั ความคิดในกระดาษ 100 ปอนด์ ขนาด A3

ตกแต่งใหส้ วยงาม ในหัวข้อต่อไปนี้
1) ความสำคญั ของการวางแผนการทำงานบา้ น
2) ลักษณะของแผนการทำงานท่ีดี
3) ขน้ั ตอนการวางแผนการทำงาน

ความสำคญั ของการวาง ลักษณะของแผนการ
แผนการทำงานบา้ น ทำงานท่ีดี

การวางแผนในการดแู ล
รักษาบา้ น

ขัน้ ตอนการวางแผนการ
ทำงานบ้าน

86

ตอนท่ี 2

ให้นกั เรียนวิเคราะห์และรวบรวมงานวางแผนในการทำงานบ้านโดยใช้ลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง

ตารางที่ 1 ตารางวิเคราะห์งานท่ีไดร้ บั มอบหมาย วนั ดำเนนิ การ
ลำดับ งานท่ไี ดร้ ับมอบหมาย ทุกวัน เฉพาะวนั หยุด

ตารางท่ี 2 วเิ คราะห์กจิ วตั รประจำวนั ของตนเองทที่ ำเป็นประจำ และระยะเวลาในการดำเนนิ งาน

ลำดบั กิจกรรมท่ตี อ้ งทำ เวลา ลำดบั กิจกรรมท่ีต้องทำ เวลา

ตารางท่ี 3 ใหน้ าขอ้ มลู ตาราง 1และตาราง 2 มาจดั ทาเป็นแผนการทางานประจาวนั และแผนการทางาน

ประจาวนั หยุดสปั ดาห(์ ศกึ ษาตวั อย่างจากหนงั สอื เรยี นหน่วยท่ี 2 เวบ็ ไซตต์ า่ งๆ ) นักเรยี นออกแบบอสิ ระ

ทาลงในกระดาษรอ้ ยปอนด์ A4 ตกแต่งสวยงาม

ตารางแผนการทางานวนั จนั ทร-์ ศกุ ร์ ตารางการทางานประจาวนั หยดุ เสาร-์

อาทิตย์

ทาลงในกระดาษรอ้ ยปอนด์ A4

87

แผนการจดั การเรียนรทู้ ี่ 6

ช่ือเรอ่ื ง อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางาน หน่วยท่ี 2 เรอ่ื ง การดแู ลรกั ษาบ้าน

รหสั วิชา ง 21101 รายวิชา การงานอาชีพ1 เวลา 2 ชวั่ โมง ชนั้ มธั ยมศกึ ษาปี ที่ 1

ภาคเรียนที่ 1 ปี การศึกษา 2564 กลุ่มสาระการงานอาชีพ

1. สาระที่ 1 การดารงชีวิตและครอบครวั

2. มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน ทกั ษะ

การจดั การ ทกั ษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทกั ษะการทางานรว่ มกนั และทกั ษะ การแสวงหาความรู้ มี
คณุ ธรรมและลกั ษณะนิสยั ในการทางาน มจี ติ สานกึ ในการใช้ พลงั งาน ทรพั ยากรและสงิ่ แวดลอ้ ม เพอ่ื
การดารงชวี ติ และครอบครวั

3. ตวั ชี้วดั วเิ คราะหข์ นั้ ตอนการทางานตามกระบวนการทางาน
ง 1.1 ม. 1/1 ใชก้ ระบวนการทางานกลมุ่ ในการทางานดว้ ยความเสยี สละ
ง 1.1 ม. 1/2 ตดั สนิ ใจแกป้ ัญหาการทางานอย่างมเี หตผุ ล
ง 1.1 ม. 1/3

4. สาระการเรยี นร/ู้ เนื้อหา

อุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น
▪ อปุ กรณ์ทาความสะอาดทใ่ี ชไ้ ฟฟ้า
▪ อุปกรณ์ทาความสะอาดทไ่ี ม่ใชไ้ ฟฟ้า

5. สาระสาคญั
อปุ กรณ์อำนวยความสะดวกในการทำงาน ควรเลือกใช้ให้เหมาะสมกับงานและดูแลรกั ษาใหถ้ ูกวิธี

จะช่วยยืดอายกุ ารใช้งานไดย้ าวนาน อปุ กรณ์ เครอ่ื งอำนวยความสะดวกท่ีอยู่ในสภาพดีจะช่วยให้ทำงานได้
อย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ ชว่ ยให้ทำงานไดส้ ะดวกสบาย ประหยัดเวลา แรงงานและประหยัดรายจ่ายในบา้ น ชว่ ย
ใหง้ านสำเรจ็ ตามเป้าหมายที่กำหนดไว้

6. จดุ ประสงค์การเรียนรู้

6.1 อธบิ ายวธิ กี ารเลอื กใชแ้ ละเกบ็ รกั ษาอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นได้ (K)
6.2 เลอื กใชอ้ ปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นใหเ้ หมาะสมกบั พน้ื ทบ่ี รเิ วณบา้ นและ
สง่ิ ทต่ี อ้ งทาความสะอาดภายในบา้ นของตนเองไดบ้ า้ นได้ (P)
6.3 เหน็ ความสาคญั ของการดูแลรกั ษาบา้ นไดอ้ ย่างถกู ตอ้ งและเหมาะสม (A)

88

7. จดุ เน้นการพฒั นาคณุ ภาพผ้เู รียน

7.3 ดา้ นความสามารถและทกั ษะ ทกั ษะการคดิ ขนั้ สงู ทกั ษะชวี ติ การแกป้ ัญหา การใช้
เทคโนโลยี รกั การเรยี นรู้ แสวงหาความรดู้ ว้ ยตนเอง การสอ่ื สารอย่างสรา้ งสรรค์

7.4 ดา้ นคุณลกั ษณะเฉพาะช่วงวยั อย่อู ยา่ งพอเพยี ง

8. สมรรถนะสาคญั ของผ้เู รยี น

8.1 ความสามารถในการสอ่ื สาร
8.2 ความสามารถในการคดิ
8.3 ความสามารถในการแกป้ ัญหา
8.4 ความสามารถในการใชท้ กั ษะชวี ติ
8.5 ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี

9. คณุ ลกั ษณะท่ีพงึ ประสงค์

9.1 มวี นิ ยั
9.2 ใฝ่เรยี นรู้
9.3 มงุ่ มนั่ ในการทางาน
9.4 อย่อู ย่างพอเพยี ง
9.5 รกั ความเป็นไทย

10. หลกั ปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพียง

10.1 ความพอประมาณ คดิ พดู ทา อยา่ งประมาณบนพน้ื ฐานความเป็นจรงิ ใหเ้ กดิ ความ

พอดี พอเหมาะ พอควร โดยไมส่ รา้ งความเดอื นรอ้ นใหก้ บั ตนเองและผอู้ ่นื
10.2 ความมเี หตุผล การตดั สนิ ใจอย่างมเี หตผุ ล ถูกตอ้ งตามหลกั ความจรงิ
10.3 การมีค้มุ กนั ท่ีดี ไม่ประมาท ไม่เสย่ี ง มคี วามรอบคอบเตรยี มตวั ใหพ้ รอ้ มรบั ผลกระทบท่ี

คาดว่าจะเกดิ ขน้ึ จากการเปลย่ี นแปลง
10.4 เง่อื นไขความรู้ มคี วามรอบรใู้ นวชิ าการต่างๆ ทเ่ี กย่ี วขอ้ งอย่างรอบดา้ น ใชค้ วาม

รอบคอบทจ่ี ะนาความรมู้ าพจิ ารณาเชอ่ื มโยงเพอ่ื ประกอบการวางแผนและมคี วามระมดั ระวงั ในขนั้
ปฏบิ ตั ทิ กุ ขนั้ ตอน

10.5 เงื่อนไขคณุ ธรรม ตระหนกั ในคณุ ธรรม ละลายในการทาความชวั่ การตงั้ มนั่ ในความดี

มคี วามซ่อื สตั ยส์ จุ รติ ความอดทน ความเพยี ร ใชส้ ตปิ ัญญาในการดาเนินชวี ติ

11. การบูรณาการ

ภาษาไทย การตอบคาถาม การนาเสนอผลงาน การทารายงาน

ภาษาต่างประเทศ คาศพั ทแ์ ละบทสนทนาเกย่ี วกบั กระบวนการทางาน

89

12. กิจกรรมการเรยี นร้(ู 5Es)
ขนั้ นาเข้าสู่บทเรยี น

ขนั้ ท่ี 1 กระตุ้นความสนใจ
1. นกั เรยี นทาแบบทดสอบก่อนเรยี น (Pre-test) จานวน 10 ขอ้ เวลา 10 นาที
2. ครูทบทวนความรูจ้ ากชวั่ โมงท่ผี ่านมา และตงั้ คาถามเพ่อื กระตุ้นความคดิ และความสนใจของ
นักเรยี น “นักเรยี นรูจ้ กั อุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้านใดบ้าง” นักเรยี นร่วมกนั แสดง
ความคดิ เหน็
3. นักเรยี นเล่นเกม โดยแบ่งนักเรยี นออกเป็น 2 กลุ่มเท่ากนั ๆกนั จากนัน้ ให้แต่ละกลุ่มเขยี นช่อื
อุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นในกระดาษทค่ี รูแจกให้ โยมคี รูเป็นผู้ควบคุมเวลาในการ
แขง่ ขนั กลุ่มใครเขยี นไดม้ ากทส่ี ุดและถูกตอ้ งในเวลาทก่ี าหนดจะเป็นฝ่ายชนะ
4. นกั เรยี นศกึ ษา เร่อื งอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น จากหนงั สอื เรยี น หน่วยท่ี 2
5. นักเรยี นร่วมกนั วเิ คราะห์แลว้ แยกประเภทอุปกรณ์อานวยความสะดวกท่ใี ช้ไฟฟ้ าและอุปกรณ์
อานวยความสะดวกทไ่ี ม่ไซไ้ ฟฟ้า
6. ครูตงั้ คาถามกระตนุ้ ความคดิ “นักเรยี นคดิ ว่าอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น ควร
เลอื กใหเ้ หมาะสมกบั งานทท่ี าหรอื ไม่ เพราะเหตุใด และการดแู ลรกั ษาอุปกรณ์ใหถ้ ูกวธิ มี ผี ลดอี ยา่ งไร”

ขนั้ สอน
ขนั้ ท่ี 2 สารวจและค้นหา
1. นกั เรยี นแบ่งกลุ่มๆละ 4-5 คน รว่ มกนั สารวจและคน้ หาวธิ กี ารเลอื กใชง้ านอุปกรณ์ใหเ้ หมาะสม

กบั พน้ื ทบ่ี รเิ วณหรอื ผลติ ภณั ฑต์ า่ งๆ รวมทงั้ การเกบ็ รกั ษาอปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางาน
บา้ นโดยมหี วั ขอ้ ดงั น้ี

• เคร่อื งดดู ฝ่นุ หรอื หนุ่ ยนตด์ ดู ฝ่นุ
• เตารดี
• เครอ่ื งซกั ผา้
• ไมก้ วาด
• ไมถ้ กู พน้ื
• สารทาความสะอาด
2. นกั เรยี นลงมอื ปฏบิ ตั งิ านเพ่อื รวบรวมขอ้ มลู จากความรจู้ ากแหลง่ ขอ้ มลู ต่าง ๆ เช่น หนงั สอื เรยี น
เวบ็ ไซตต์ ่าง ๆ แลว้ แบง่ งานกนั วาดรปู และอธบิ ายวธิ กี ารเลอื ก ใช้ และการเกบ็ ดแู ลรกั ษาอปุ กรณ์ ใน
กระดาษรอ้ ยปอนด์ ขนาด A2 พรอ้ มตกแตง่ สวยงามแลว้ นางานทเ่ี สรจ็ เรยี บรอ้ ยแลว้ มาประกอบเป็น
สมุดป๊ อบอพั
3. นกั เรยี นปฏบิ ตั กิ จิ กรรมสรา้ งสรรคพ์ ฒั นาการเรยี นรู้ ใบมอบหมายงานท่ี 2.1 เรอ่ื ง อุปกรณ์
อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น

90

ขนั้ ที่ 3 อธิบายความรู้
4. ครูตงั้ คาถามกระตุน้ ความคดิ ของนักเรยี น “การเลอื กใชแ้ ละการเกบ็ รกั ษาอุปกรณ์อานวยความ
สะดวกในการทางานบา้ นอย่างถกู ตอ้ งเหมาะสมมคี วามจาเป็นหรอื ไม่ อยา่ งไร”
5. นกั เรยี นนาเสนอผลงานการทาสมุดป๊ อบอพั วธิ กี ารเลอื ก ใช้ และการเกบ็ ดูแลรกั ษาอุปกรณ์ ใน
การทางานบา้ น และจากกจิ กรรมสรา้ งสรรคพ์ ฒั นาการเรยี นรู้ ครแู นะนาเพมิ่ เตมิ
ขนั้ สรปุ
ขนั้ ที่ 4 ขยายความเขา้ ใจ
1. นกั เรยี นแต่ละกลมุ่ (กลุ่มเดมิ ) ทาใบงาน 2.3 การเลอื กใชแ้ ละการเกบ็ รกั ษาอปุ กรณ์อานวยความ
สะดวกในการทางานบ้าน โดยให้นักเรยี นออกมาจบั สลากสถานการณ์ ซ่ึงเป็นห้องต่าง ๆ ภายในบา้ น
โดยใหน้ กั เรยี นเลอื กใหอ้ ปุ กรณ์ใหเ้ หมาะสมและบอกวธิ กี ารเกบ็ รกั ษาอุปกรณ์ทถ่ี ูกตอ้ ง
2. นักเรยี นแต่ละกลุ่มส่งตวั แทนออกมานาเสนอผลงานหน้าชนั้ เรยี น และให้นักเรยี นกลุ่มอ่นื ๆ
รว่ มกนั อภปิ รายเพอ่ื แลกเปลย่ี นเรยี นรู้ ครคู อยเพม่ิ เตมิ และแกไ้ ขวว่ นทบ่ี กพรอ่ งเพอ่ื ใหน้ กั เรยี นมคี วามรู้
ความเขา้ ใจทถ่ี กู ตอ้ งเพม่ิ มากขน้ึ
3. ครูและนักเรยี นร่วมกันสรุปความรู้เก่ียวกับอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้าน
“อุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้านมที งั้ ท่ใี ชไ้ ฟฟ้าและไม่ใช้ไฟฟ้า เราควรเลอื กใช้อุปกรณ์
ใหเ้ หมาะสมและคานึงถงึ ความปลอดภยั ในการใชง้ าน นอกจากน้ี อุปกรณ์ทใ่ี ชง้ านเสรจ็ แลว้ ควรดแู ลเกบ็
รกั ษาหรอื ทาความสะอาดใหเ้ รยี บรอ้ ย เพ่อื ยดื ระยะเวลาในการใชง้ าน และเพอ่ื ความสะดวกต่อการหยบิ
ใชง้ านในครงั้ ต่อไป”

ขนั้ ประเมิน
ขนั้ ท่ี 5 ตรวจสอบ

1. ตรวจใบงานท่ี 2.3 เร่อื ง การเลือกใช้และการเก็บรกั ษาอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการ
ทางานบา้ น

2. ตรวจสอบความรู้ ความเขา้ ใจของนักเรยี น เร่อื ง การเลอื กใช้และการเก็บรกั ษาอุปกรณ์อานวย
ความสะดวกในการทางานบา้ น จากการตอบคาถาม การทากจิ กรรมกลุ่ม และการนาเสนองาน

13. สื่อประกอบการเรียนร/ู้ แหลง่ เรียนรู้
1. สอ่ื สง่ิ พมิ พ์ เร่อื ง อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางาน
2. ใบงานท่ี 2.3 เร่อื ง การเลอื ก ใช้ และการเก็บรกั ษาอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางาน

บา้ น
3. สถานท่ี เชน่ หอ้ งสมดุ หอ้ งทางาน
4. บคุ คล เชน่ ผปู้ กครอง ครู บคุ คลทป่ี ระกอบอาชพี ตา่ ง ๆ
5. หนงั สอื เรยี น รายวชิ าพน้ื ฐาน การงานอาชพี และเทคโนโลยี ม. 1
6. สอ่ื อ่นื ๆ เช่น คอมพวิ เตอร์ สมารท์ โฟน

91

14. การวดั และประเมินผลการเรยี นรู้

14.1 วธิ กี ารวดั ผล ทดสอบ ใบงาน
14.2 เคร่อื งมอื วดั แบบทดสอบ ใบตรวจใบงาน
14.3 เกณฑก์ ารวดั ผลและประเมนิ ผล

ด้านความรู้ (K) ด้านทกั ษะ/กระบวนการ คณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์

(เกณฑก์ ารประเมนิ ผ่าน 60 %) (P) (A)

1. แบบทดสอบหลงั เรยี น 1. ทกั ษะการคดิ วเิ คราะห์ 1. ซ่อื สตั ย์ สจุ รติ

(Post-test) 2. ทกั ษะกระบวนการคดิ ตดั สนิ ใจ 2. มวี นิ ยั

3. ทกั ษะการแกป้ ัญหา 3. ใฝ่เรยี นรู้

4. ทกั ษะประยกุ ตใ์ ชค้ วามรู้ 4. อย่อู ย่างพอเพยี ง

5. ทกั ษะกระบวนการกลุ่ม 5. มุ่งมนั่ ในการทางาน

6. รกั ความเป็นไทย

7. มจี ติ สาธารณะ

92

15. บนั ทึกหลงั การจดั การเรียนรู้
หน่วยท่ี 2 เรอ่ื ง การดแู ลรกั ษาบ้าน
แผนท่ี 6 เรอื่ ง อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ น
1. จานวนนกั เรยี นทส่ี อน ...............คน
2. จานวนนกั เรยี นทม่ี าเรยี น

หอ้ ง จานวนนกั เรยี น หอ้ ง จานวนนกั เรยี น
(คน) (คน)

รวมจานวนนกั เรยี น จานวนนกั เรยี น(คน)
3. การทดสอบก่อนเรยี นแบ่งกลุม่ ไดด้ งั น้ี

ระดบั คุณภาพ
ดมี าก
ดี
พอใช้
ปรบั ปรุง

4. ดาเนินการเรยี นการสอนเพอ่ื สง่ เสรมิ และปรบั ปรุงอย่างไร

93

คณุ ภาพผเู้ รยี น แบง่ กลุ่มไดด้ งั น้ี จานวนนกั เรยี น(คน)
สาเหตุทไ่ี ดร้ บั ปรุง
ระดบั คณุ ภาพ
ดมี าก
ดี
พอใช้
ปรบั ปรงุ

ช่อื -นามสกุล
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

5. แนวทางปรบั ปรุง/แกไ้ ขปัญหา

94

7. ผลการปรบั ปรุง
8. นกั เรยี นกลุ่มพอใช้ ดี และดมี าก สง่ เสรมิ อย่างไร

ลงช่อื .................................................ครผู สู้ อน
(นางอารยี ์ เกษชม)

ความเหน็ ของหวั หน้ากลุ่มสาระการเรยี นรู้

ลงชอ่ื ...................................................................
(นายพรชยั หนั จนั ทร)์

หวั หน้ากลุ่มสาระการเรยี นรกู้ ารงานอาชพี

95

ความเหน็ ของรองผอู้ านวยการโรงเรยี นฝ่ายวชิ าการ

ลงช่อื .................................................................
(นายชวนะชยั เพชรพริ ณุ )
รองผอู้ านวยการโรงเรยี นสระแกว้

ความเหน็ ของผอู้ านวยการโรงเรยี น

ลงช่อื .................................................................
(นางจฑุ ามาส เทพหสั ดนิ ณ อยุธยา)
ผอู้ านวยการโรงเรยี นสระแกว้

96

แบบทดสอบ เร่อื ง อปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบ้าน

กลุ่มสาระการงานอาชีพ วิชา การอาชีพ 1(พื้นฐาน)

ชนั้ มธั ยมศึกษาปี ที่ 1 จานวน 10 ข้อ

โรงเรียนสระแก้ว อาเภอเมอื งสระแก้ว จงั หวดั สระแก้ว

คาชี้แจง แบบทดสอบมที งั้ หมด 10 ขอ้ ใชเ้ วลา 10 นาที

ตวั ชี้วดั

1. อธบิ ายวธิ กี ารเลอื กใชแ้ ละเกบ็ รกั ษาอุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นได้ (K)

2. เลอื กใชอ้ ุปกรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นใหเ้ หมาะสมกบั พน้ื ทบ่ี รเิ วณบา้ นและสงิ่ ทต่ี อ้ งทา

ความสะอาดภายในบา้ นของตนเองไดบ้ า้ นได้ (P)

3. เหน็ ความสาคญั ของการดแู ลรกั ษาบา้ นไดอ้ ย่างถูกตอ้ งและเหมาะสม (A)

1. ขอ้ ใดคอื ขนั้ ตอนก่อนใชอ้ ปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นประเภทไฟฟ้า

1) ทาความสะอาดกอ่ นทดลองใช้

2) ตดิ ตงั้ สว่ นประกอบก่อนใชง้ าน

3) ศกึ ษาขอ้ มลู การใชง้ าน

4) ทดลองก่อนใช้

2. อุปกรณ์อานวยความสะดวกในขอ้ ใดไมเ่ กย่ี วขอ้ งกบั งานทาความสะอาดบา้ น

1) ไมถ้ ูพน้ื ไมก้ วาดดอกหญา้

2) เคร่อื งดดู ฝ่นุ ไมก้ วาดไมไ้ ผ่

3) ไมก้ วาดขนไก่ แปรงลวด

4) เครอ่ื งซกั ผา้ เตาแก๊ส

3. ขอ้ ใดเป็นการปฏบิ ตั ขิ นั้ ตอนการทางานไม่ถูกตอ้ ง

1) เชด็ กน้ หมอ้ หงุ ขา้ วก่อนกดสวติ ซ์

2) ถูพน้ื กอ่ นกวาดพน้ื

3) แบง่ งานก่อนลงมอื ปฏบิ ตั งิ าน

4) ออกแบบหอ้ งก่อนจดั เครอ่ื งเรอื น

4. ขอ้ ใดเป็นการเลอื กใชอ้ ปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางานบา้ นไมส่ มั พนั ธก์ บั งาน

1) เตาแก๊สใชใ้ นการประกอบอาหาร

2) เคร่อื งซกั ผา้ ใชท้ าความสะอาดผา้ ห่ม

3) ไมก้ วาดเสย้ี นตาลใชก้ วาดหยากไย่บนเพดาน

4) ใชไ้ มก้ วาดดอกหญา้ กวาดพน้ื ทเ่ี ปียกน้า

5. “ดารนิ ตอ้ งการถพู ืน้ บา้ นทเ่ี ป็นพน้ื ซเี มนตข์ ดั มนั ” จากขอ้ ความน้ดี ารนิ ควรเลอื กใชอ้ ุปกรณ์ใน

การทาความสะอาดชนดิ ใด

1) ไมถ้ พู น้ื เสน้ ฝ้ายและถงั น้า

2) ไมถ้ พู น้ื ฟองน้าและไมก้ วาด

3) ไมถ้ ูพน้ื ผา้ และแปรงลวด

97

4) ไมถ้ ูพน้ื ไมโครไฟเบอรแ์ ละใยขดั เหลก็
6. ขอ้ ใด ไมใ่ ช่ หลกั สาคญั ในการเลอื กใชอ้ ปุ กรณ์อานวยความสะดวกในการทางาน

1) สวยงาม มรี าคาแพง
2) ประหยดั ใชง้ านและดแู ลรกั ษางา่ ย
3) เหมาะสมกบั ลกั ษณะการใชง้ าน
4) ปลอดภยั ในการใชง้ าน
7. บคุ คลในขอ้ ใดเลอื กใชไ้ มก้ วาดไดอ้ ย่างเหมาะสม
1) นุ่นใชไ้ มก้ วาดขนไก่กวาดพน้ื หอ้ ง
2) นวิ ตนั ใชไ้ มก้ วาดดอกหญา้ กวาดพน้ื ไม้
3) หมวิ ใชไ้ มก้ วาดทางมะพรา้ วกวาดหนิ ออ่ น
4) น้าฟ้าใชไ้ มก้ วาดยางพาราทาความสะอาดเครอ่ื งเรอื น
8. ขอ้ ใด คอื วธิ กี ารใชเ้ ครอ่ื งดดู ฝ่นุ ไดอ้ ย่างถูกตอ้ ง
1) ใชด้ ดู ฝ่นุ เศษผงและของเหลวไดท้ ุกประเภท
2) หมนั่ ถอดตวั กรองหรอื กล่องเกบ็ ฝ่นุ ออกมาทาความสะอาด
3) เลอื กหวั ดดู ชนิดปลายแหลม เพอ่ื ทาความสะอาดพน้ื ทโ่ี ล่ง
4) หลงั ใชง้ านเสรจ็ ควรเกบ็ เขา้ ทท่ี นั ที โดยไมต่ อ้ งทาความสะอาดกล่องเกบ็ ฝ่นุ
9. หากตอ้ งการทาความสะอาดพน้ื ทม่ี ตี ะไครน่ ้า ควรใชอ้ ุปกรณ์ชนิดใดทาความสะอาด
1) ฝอยขดั
2) แปรงลวด
3) แปรงไนลอน
4) แปรงพลาสตกิ
10. “เรยาตอ้ งการไปพกั ผ่อนทบ่ี า้ นพกั ตากอากาศของตนเอง ซง่ึ ไม่ไดไ้ ปนานถงึ 5 เดอื น เม่อื ไปถงึ
พบว่ามฝี ่นุ และหยากไย่เตม็ ไปหมด” จากขอ้ ความน้เี รยาจะเลอื กอปุ กรณ์อานวยความสะดวกใน
ขอ้ ทาความสะอาดเพดานบา้ น
1) ไมก้ วาดดอกหญา้
2) ไมก้ วาดทางมะพรา้ ว
3) ไมก้ วาดขนไก่
4) ไมก้ วาดเสย้ี นตาล
เฉลย

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

3424112224

98

2 ใบงานที่ 2.3
เรื่อง การเลือกใช้และเกบ็ รกั ษา
อปุ กรณ์อำนวยความสะดวกในการทำงานบ้าน

คำชี้แจง ให้นักเรยี นแบง่ กลุ่ม กล่มุ ละ 4-5 คน ระดมสมองร่วมกนั เขยี นอธบิ าย วิธีเลอื กใช้ และเกบ็ รกั ษา
อุปกรณ์อำนวยความสะดวกในการทำงานบ้าน ตามห้องต่างๆ ท่ีได้รับมอบหมาย

หมายเหตุ นักเรียนออกแบบเขียนเป็นแผนผงั ความคิด/หนังสอื ปอ๊ บอัพ
ตัวอย่าง

99

แผนการจดั การเรยี นร้ทู ่ี 7

ชื่อเร่ือง การดแู ลรกั ษาบ้านและความปลอดภยั ในการใช้สารเคมี หน่วยท่ี 2 เรือ่ ง การดแู ล

รกั ษาบ้าน

รหสั วิชา ง 21101 รายวิชา การงานอาชีพ1 เวลา 4 ชวั่ โมง ชนั้ มธั ยมศึกษาปี ที่ 1

ภาคเรยี นท่ี 1 ปี การศกึ ษา 2564 กลุ่มสาระการงานอาชีพ

1. สาระท่ี 1 การดารงชีวิตและครอบครวั

2. มาตรฐาน ง 1.1 เขา้ ใจการทางาน มคี วามคดิ สรา้ งสรรค์ มที กั ษะกระบวนการทางาน ทกั ษะ

การจดั การ ทกั ษะกระบวนการแกป้ ัญหา ทกั ษะการทางานร่วมกนั และทกั ษะ การแสวงหาความรู้ มี
คณุ ธรรมและลกั ษณะนสิ ยั ในการทางาน มจี ติ สานกึ ในการใช้ พลงั งาน ทรพั ยากรและสงิ่ แวดลอ้ ม เพอ่ื
การดารงชวี ติ และครอบครวั

3. ตวั ชี้วดั วเิ คราะหข์ นั้ ตอนการทางานตามกระบวนการทางาน
ง 1.1 ม. 1/1 ใชก้ ระบวนการทางานกลุ่มในการทางานดว้ ยความเสยี สละ
ง 1.1 ม. 1/2 ตดั สนิ ใจแกป้ ัญหาการทางานอย่างมเี หตผุ ล
ง 1.1 ม. 1/3

4. สาระการเรยี นร/ู้ เนื้อหา

▪ การดูแลรกั ษาความสะอาดบา้ น
▪ การดูแลรกั ษาหอ้ งต่าง ๆ
▪ การดูแลรกั ษาเครอ่ื งเรอื น
▪ ความปลอดภยั ในการใชส้ ารเคมี

5. สาระสาคญั
บ้าน มีสว่ นประกอบต่าง ๆ และห้องตา่ ง ๆ ดงั น้ัน สมาชกิ ในบ้านทกุ คนควรช่วยกันดูแลรักษาความ

สะอาดบา้ น ซ่ึงเป็นสิง่ สำคัญและจำเปน็ เพ่ือใหบ้ ้านมีความสะอาด นา่ อยู่ ไมท่ รดุ โทรม

6. จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้
6.1 อธบิ ายการดูแลรกั ษาบา้ นและทาความสะอาดเคร่อื งเรอื นต่าง ๆ ไดอ้ ย่างถูกวธิ ี (K)
6.2 เลอื กใชส้ ารเคมใี นการทาความสะอาดบา้ นและเคร่อื งเรอื นต่าง ๆ ไดอ้ ยา่ งปลอดภยั (P)
6.3 เหน็ ความสาคญั ของการดแู ลรกั ษาบา้ นและความปลอดภยั ในการใชส้ ารเคมี (A)

7. จดุ เน้นการพฒั นาคณุ ภาพผเู้ รียน
7.1 ดา้ นความสามารถและทกั ษะ ทกั ษะการคดิ ขนั้ สงู ทกั ษะชวี ติ การแกป้ ัญหา การใช้

เทคโนโลยี รกั การเรยี นรู้ แสวงหาความรดู้ ว้ ยตนเอง การสอ่ื สารอยา่ งสรา้ งสรรค์
7.2 ดา้ นคุณลกั ษณะเฉพาะชว่ งวยั อยอู่ ยา่ งพอเพยี ง