แผนการสอนวิชาโลจิสติกส์และซัพพลายเชน

กรอบการจดั การเรยี นรู้แบบบรู ณาการ

หนว่ ยท่ี 2 เรอ่ื ง บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ติกสแ์ ละซพั พลายเชน

พอประมาณ

1. ผเู้ รยี นจัดสรรเวลาในการฝกึ ปฏบิ ตั ติ าม
ใบงานไดอ้ ย่างเหมาะสม
2. ผู้เรยี นร้จู กั ใช้และจัดการวสั ดอุ ปุ กรณ์
ต่าง ๆ อย่างประหยัดและค้มุ ค่า
3. ผู้เรยี นปฏบิ ตั ติ นเป็นผูน้ ำและผตู้ ามที่ดี
4. ผู้เรียนเป็นสมาชิกทด่ี ีของกลุ่มเพอ่ื น

มีภมู คิ มุ้ กนั ทด่ี ี

ความมเี หตุผล 1. มกี ารเตรียมความพร้อมในการเรียนและการ
ปฏิบตั งิ าน
1. กล้าแสดงความคดิ อย่างมเี หตผุ ล
2. กล้าทกั ทว้ งในส่ิงทไ่ี มถ่ กู ต้องอยา่ งถกู กาลเทศะ 2. กล้าซักถามปัญหาหรอื ข้อสงสัยตา่ ง ๆ อยา่ งถกู
3. กลา้ ยอมรับฟงั ความคดิ เห็นของผอู้ ่ืน กาลเทศะ
4. ไมม่ ีเรือ่ งทะเลาะวิวาทกับผ้อู ่นื
3. แก้ปญั หาเฉพาะหนา้ ได้ดว้ ยตนเองอย่างเปน็
เหตุเป็นผล

ความรู้ + ทกั ษะ 4. ควบคุมอารมณ์ของตนเองได้
1. ใชว้ สั ดอุ ย่างประหยดั และค้มุ ค่า คณุ ธรรม
2. ปฏบิ ตั ิงานด้วยความละเอยี ดรอบคอบ
3. มคี วามรู้ความเขา้ ใจเก่ยี วกับหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ 1. ปฏบิ ัติงานท5ีไ่ .ดค้รวบั บมคอุมบกหิรยิมาอยาเสกราจ็รตในาสมถกาำนหกนาดรณ์ต่าง ๆ ได้
พอเพียง
2. ใชว้ ัสดุอปุ กรเปณน็ อ์ อยยา่ ่างงคดุ้มี คา่ ประหยัด
3. มคี วามเพียรพยายามและกระตือรอื รน้ ในการเรียนและ

การปฏบิ ตั ิงาน

4. ใหค้ วามรว่ มมือกับการทำกจิ กรรมของสว่ นรวม อาสา

ช่วยเหลืองานครแู ละผู้อืน่

สงั คม เศรษฐกิจ วฒั นธรรม สิ่งแวดล้อม
สงั คม ชุมชนมคี ณุ ภาพชีวิต สภาพเศรษฐกจิ มีความ
ทีด่ ขี ้นึ คล่องตัว มีรายได้และมี มีการปลูกฝงั กจิ นิสยั การ ใชส้ ง่ิ ของอย่างรู้คณุ ค่า
การใช้จา่ ยในระบบเศรษฐกจิ
ประหยัด อดออม ใชว้ สั ดุธรรมชาติ ไมท่ ำลาย

ส่งิ แวดล้อม

แผนการจดั การเรียนรรู้ ายหน่วย

หลักสตู ร ประกาศนยี บัตรวิชาชพี ช้นั สงู พุทธศักราช 2563 ประเภทวชิ า บรหิ ารธรุ กิจ
รหัสวชิ า 30214-2001 รายวชิ า โลจิสตกิ สแ์ ละซัพพลายเชน
หน่วยท่ี 2 ชื่อหน่วย บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสติกส์และซัพพลายเชน
จำนวน...6….ช่ัวโมง

หัวขอ้ เรือ่ ง
1. บทบาทโลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชนต่อระบบเศรษฐกิจ
2. บทบาทของโลจิสติกส์และซพั พลายเชนต่อองค์กร
3. การวางแผนในระบบโลจิสตกิ ส์และซัพพลายเชน
4. ลกั ษณะพืน้ ฐานการจัดการซัพพลายเชนเชิงบูรณาการ
5. การพัฒนาของระบบโลจิสติกส์และซพั พลายเชน

สาระสำคญั
ในปัจจุบันผูป้ ระกอบการใหค้ วามสนใจกบั การจัดการระบบโลจิสติกส์และซัพพลายเชนมาก เนื่องจากเป็น

ระบบสนับสนุนในอุตสาหกรรมการผลิต ค้าปลีก และ บริการ โดยเป็นกระบวนการท่ีเชื่อมโยงระหว่างส่วนต่างๆ
ภายในองค์กรและระหว่างองค์กรเข้าด้วยกัน หากปราศจากระบบโลจิสติกส์และซัพพลายเชนแล้ว องค์กรก็ไม่
สามารถจะดำเนินอยู่ได้ โลจิสติกส์จึงเป็นปัจจัยที่มีความสำคัญต่อการสนองตอบความต้องการของลูกค้า และ
คณุ คา่ ของสนิ ค้าหรือบริการ ส่งผลต่อระดับความพึงพอใจของลูกค้า และยงั มีผลต่อการเพิ่มขีดความสามารถใน
การแข่งขัน ยอดขาย หรือส่วนแบ่งในตลาด และผลกำไร (Profit) แก่องค์กร และส่ิงสำคัญอีกประการหนึ่งคือ
สง่ ผลต่อการประหยัดต้นทุนค่าใช้จ่ายขององค์กรเน่ืองจากต้นทุนทางการจัดการโลจิสติกส์ขององค์กรถือว่าเป็น
ตน้ ทนุ ทม่ี คี วามสำคญั ตอ่ องค์กรมาก

จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
จดุ ประสงคท์ วั่ ไป
1. เพอื่ ใหม้ คี วามรู้และความเข้าใจแสดงความรเู้ ก่ียวกบั หลกั การและกระบวนการโลจสิ ติกสแ์ ละซพั

พลายเชน
2. เพอ่ื ให้มีกิจนิสยั ในการทางานท่ีดี ปฏบิ ตั ิงานดว้ ยความละเอยี ดรอบคอบ รบั ผิดชอบ มวี นิ ยั
ตรงตามเวลา และตระหนักถงึ ความปลอดภัยในการทำงาน

จดุ ประสงคเ์ ชงิ พฤตกิ รรม
1. บอกบทบาทโลจสิ ติกส์และซัพพลายเชนต่อระบบเศรษฐกิจได้

2. บอกบทบาทของโลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชนต่อองค์กรได้
3. อธบิ ายการวางแผนในระบบโลจิสติกส์และซัพพลายเชนได้
4. อธิบายลกั ษณะพน้ื ฐานการจัดการซพั พลายเชนเชิงบูรณาการได้
5. อธิบายการพฒั นาของระบบโลจสิ ติกส์และซพั พลายเชนได้

กิจกรรมการการจัดการเรยี นรู้

เวลา (X นาที) 60 120 180
1,2,3,4,5 หลังเรยี น
หมายเลขวัตถปุ ระสงค์
กอ่ นเรยี น
ขน้ั สนใจปญั หา(.....10.... นาที)

ขัน้ ให้ข้อมูล บรรยาย
(..120 นาที) ถามตอบ
สาธิต

ข้ันพยายาม (........30....นาที)

ขั้นสำเรจ็ ผล (.........20...นาที)

กระดานดำ

Power point

แผ่นใส

ของจรงิ

อปุ กรณช์ ว่ ยสอน ใบเนื้อหา

ใบงาน

เฉลยใบงาน

ใบส่งั งาน

ใบประเมินผล

Pre test (10 นาที)

Post test (10นาที)

ใบทดสอบ

ใบเนอื้ หาที่ 2 ส่อื Power point ชดุ ท่ี 2 ใบทดสอบกอ่ นเรียน-หลังเรยี น หน่วยท่ี 2

กจิ กรรมการเรียนการสอน

ขนั้ ตอนการจัดกิจกรรมการเรียนรขู้ องครู กิจกรรมการเรยี นรขู้ องนกั เรยี น

1. ขั้นนำเข้าสู่บทเรียน ข้ันสนใจปญั หา (10 นาที

และทดสอบ 10 นาที) ผู้เรียนรว่ มคิดและตอบคำถามและทำแบบทดสอบ

ครูผู้สอนนำเข้าสู่บทเรียน เล่าถึงการจัดการ กอ่ นเรียน

โลจิสติกส์และซัพพลายเชนท่ีมีประสิทธิภาพจะช่วย

สนับสนุนความพยายามทางการตลาดในของธุรกิจ

และให้ผู้เรียนยกตัวอย่างแนวคิดการตลาดเกี่ยวกับ

เรือ่ งนี้ คือ ปรัชญาการจัดการท่ีก่อให้เกดิ ประสิทธผิ ล

ในการสรา้ งความพึงพอใจใหล้ กู คา้

2. ขน้ั สอน (120 นาที)

สอนโดยการบรรยาย เก่ียวกับกลยุทธ์บทบาท ผู้เรียนฟังการบรรยาย และศึกษาเอกสารประกอบ

โลจิสติกส์และซัพพลายเชนต่อระบบเศรษฐกิจ การเรียนตาม และร่วมตอบคำถามถึง กลยุทธ์

บทบาทของโลจิสติกส์และซัพพลายเชนต่อองค์กร บทบาทโลจิสติกส์และซัพ พลายเชนต่อระบบ

การวางแผนในระบบโลจิสติกส์และซัพพลายเชน เศรษฐกิจ บทบาทของโลจิสติกส์และซพั พลายเชนต่อ

ลักษณะพ้ืนฐานการจัดการโซ่อุปทานเชิงบูรณาการ องค์กร การวางแผนในระบบโลจิสติกส์และซัพพลาย

การพัฒนาของระบบโลจิสตกิ ส์และซัพพลายเชน เชน และแนวโน้มของอุปสงค์ในซัพพลายเชน การ

วางแผนในระบบโลจิสตกิ ส์และซัพพลายเชน ลักษณะ

พ้ืนฐานการจัดการซัพพลายเชนเชิงบูรณาการการ

พฒั นาของระบบโลจสิ ตกิ สแ์ ละซัพพลายเชน

3. ขัน้ พยายาม (60 นาท)ี แบง่ กลมุ่ ผู้เรียนเป็นกลมุ่ ให้แตล่ ะกลุ่มสรุปสาระสำคัญ

ครูผู้สอนผู้เรียนมีส่วนร่วม (แต่ละกลุ่มส่งตัวแทน ของแต่เรือ่ งตามจุดประสงค์ ผูเ้ รยี น ศกึ ษาแล้วแบ่ง

กลุ่ม) วิเคราะห์เก่ียวกับกรณีศึกษาของ 7-eleven หนา้ ทรี่ ับผิดชอบในการรว่ มปฏิบตั ิกิจกรรมร่วมกัน

และมอบหมายให้ผู้เรียนนำกรณีศึกษามานำเสนอใน

ชน้ั เรยี น

4. ขน้ั สรปุ (30 นาที และทดสอบ 10 นาท)ี

และผู้สอนสรุปแต่ละเรอื่ งให้ผู้เรียนฟงั จนเขา้ ใจ แต่ละกลุ่มส่งตัวแทนออกมาสรุปเพ่ือนฟังหน้าช้ัน

มอบหมายให้ผูเ้ รียนกลบั ไปศกึ ษาเนอื้ หาเรือ่ งการ เรียน

บริการลกู ค้า

สอ่ื สารเรียนรู้และแหลง่ การเรียนรู้
ส่อื ส่งิ พิมพ์

1. ใบเนอื้ หา
2. แบบทดสอบกอ่ นเรยี น – หลงั เรียน
3. ใบมอบหมายงาน
4. หนังสอื โลจิสติกส์และซพั พลายเชน ของ อาจารย์กอ่ เกียรติ วิริยะกิจพัฒนา
5. หนังสือโลจสิ ติกสแ์ ละโซอ่ ปุ ทาน ของ อาจารยไ์ ตรเลศิ ครฑุ เวโชและมนสั ชยั กีรติผจญ
แหล่งเรยี นร้เู พม่ิ เตมิ
1. แหลง่ ขอ้ มลู จากระบบสารสนเทศ Internet
2. เวบ็ ไซต์ https://www.youtube.com/watch?v=UDmAC-6Tebs
3. เว็บไซต์ https://www.scribd.com/doc/289633892/

สือ่ โสตทัศน์ (ถา้ ม)ี
1. ใช้สือ่ Power point

การบูรณาการ/ความสัมพันธ์กับวิชาอื่น
1. บูรณาการกับวิชาหลกั การจัดการ
2. บูรณาการกบั วิชาภาษาองั กฤษธรุ กิจ
3. บรู ณาการกับหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง ดา้ นความขยันหมน่ั เพียร ประหยัด อดออม

การวัดและประเมินผล
การประเมินผล
ก่อนเรียน
1. แบบทดสอบกอ่ นเรยี น
ขณะเรยี น
1. แบบประเมนิ พฤติกรรมรายกลุ่ม
2. แบบสังเกตพฤติกรรม
3. แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม ค่านิยมและคุณลักษณะพึงประสงค์
หลังเรยี น
2.แบบทดสอบหลังเรยี น

เกณฑ์ในการวัดและประเมินผล การประเมินผล (นำผลเทยี บกบั เกณฑ์และแปล
การวดั (ใชเ้ คร่ืองมือ) ความหมาย)

1. แบบทดสอบก่อนเรยี น (ไวเ้ ปรยี บเทยี บกับคะแนนสอบหลังเรียน)
2. แบบสังเกตการทำงานกลมุ่ และการ เกณฑ์ผา่ น 60 %
นำเสนอผลงานกล่มุ
3. แบบฝกึ หัดในหน่วย เกณฑ์ผา่ น 50 %
4. แบบทดสอบหลังเรยี น เกณฑผ์ ่าน 50 %
5. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม เกณฑ์ผ่าน 60 %
ตามสภาพจริง

บนั ทึกหลงั สอน
1. ผลการใช้แผนการจดั การเรยี นรู้

............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................

2. ผลการเรียนรู้ของนกั เรยี น นักศึกษา
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................

3. แนวทางการพัฒนาคณุ ภาพการเรยี นรู้
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................

แบบฝกึ หัดบทท่ี 2 บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ติกส์และซัพพลายเชน
จงเติมคำตอบลงในช่องว่างใหถ้ กู ตอ้ ง
1. บทบาทของโลจิสติกส์ด้านการตลาดที่สำคญั ม่งุ เน้นเรื่องใดบ้าง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
2. บทบาทของโลจิสติกส์กับทรัพยส์ ินทางปัญญา ใช้หลกั การใดในการพจิ ารณา
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
3. กิจกรรมโลจสิ ติกส์ เกี่ยวข้องกบั เร่ืองใดบ้าง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
4. การจัดการระบบโลจิสตกิ ส์จะส่งผลตอ่ สนิ คา้ หรือบรกิ ารอย่างไรบา้ ง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
5. ระบบโลจิสติกส์ หมายถึงอะไร
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
6. Supply Chain คืออะไร
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
7. การตรวจประเมนิ ภายในองค์กร (Internal Audit) หมายถึงอะไร
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
8. จงอธิบายการวางแผนกลยทุ ธ์ทางโลจิสติกส์ (logistics Strategy) มาให้เขา้ ใจ
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
9. การเลอื กสถานทีต่ ้งั คลงั สนิ ค้าควรมีหลักการอย่างไรบา้ ง จงยกตัวอย่างประกอบมา 2 ข้อ
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
10. การจัดซือ้ (Procurement) หมายถงึ อะไร
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................

เฉลยแบบฝึกหดั บทที่ 2 บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ติกส์และซพั พลายเชน
จงเตมิ คำตอบลงในช่องว่างใหถ้ ูกต้อง
1. บทบาทของโลจิสตกิ ส์ดา้ นการตลาดท่ีสำคญั มงุ่ เนน้ เร่อื งใดบ้าง

ตอบ 1. ความพอใจของลูกค้า 2. การบรู ณาการ 3. กำไรของกจิ การ
2. บทบาทของโลจิสติกสก์ ับทรัพย์สินทางปัญญา ใช้หลกั การใดในการพจิ ารณา

ตอบ ใช้หลกั การของงบดุลควรบันทึกเปน็ ทรัพย์สินทางปัญญา เชน่ สิทธิบัตร ลิขสิทธิ์ และ
เครื่องหมายการค้า
3. กิจกรรมโลจสิ ติกส์ เก่ียวขอ้ งกบั เรื่องใดบ้าง

ตอบ เปน็ กิจกรรมท่เี กยี่ วขอ้ งกับการจดั เก็บและเคลือ่ นย้ายสินคา้ จากจุดกำเนิดจนถงึ จุดการบริโภค
ตามความประสงค์ของมนุษย์
4. การจัดการระบบโลจิสติกส์จะส่งผลตอ่ สนิ ค้าหรือบริการอยา่ งไรบา้ ง

ตอบ 1. คุณค่าทางเวลา (Time Value) 2. ผลประกอบการ (Performance) หรอื ผลกำไร (Profit)
5. ระบบโลจิสตกิ ส์ หมายถงึ อะไร

ตอบ ระบบโลจิสตกิ ส์ หมายถึง การจดั การกจิ กรรมตา่ งๆ ท่ีเกี่ยวขอ้ งกบั การไหลของสินค้าตัง้ แต่
จุดเริ่มตน้ จนถงึ จดุ สุดทา้ ยของโซ่อุปทานโดยมีจุดประสงคจ์ ัดสง่ สินค้าใหถ้ ึงมอื ลกู ค้าตรงตามความต้องการใน
ด้านสถานทเี่ วลา และจำนวนทถ่ี กู ต้องอยา่ งมีประสทิ ธภิ าพ
6. Supply Chain คอื อะไร

ตอบ คอื ห่วงโซ่ทเ่ี ชือ่ มโยงระหว่างองคก์ รกบั องคก์ รอืน่ ทีเ่ กยี่ วกับข้องกบั การไหลเวียนของสนิ ค้า
ตั้งแตเ่ ปน็ วตั ถดุ บิ จากจุดเร่ิมตน้ คอื ผูข้ ายวตั ถดุ บิ จนถงึ จุดสุดทา้ ยทมี่ กี ารปล่อยวางสินค้าคอื ลกู คา้
7. การตรวจประเมินภายในองค์กร (Internal Audit) หมายถงึ อะไร

ตอบ การตรวจประเมนิ ระบบการปฏิบัตงานทเี่ กี่ยวข้องกับโลจสิ ตกิ ส์ ทมี่ อี ยู่ภายในองค์กรเพือ่
วิเคราะหห์ าจดุ บกพรอ่ งหรือจดุ ท่ตี ้องการพัฒนาปรับปรุงในองค์กร
8. จงอธบิ ายการวางแผนกลยุทธ์ทางโลจิสตกิ ส์ (logistics Strategy) มาให้เข้าใจ

ตอบ การวางแผนกลยุทธ์ทางโลจิสติกส์ คอื การออกแบบระบบโลจิสติกส์ โดยแผนนน้ั จะต้อง
เหมาะสมและสอดคล้องกับแผนกลยทุ ธ์ขององคก์ ร โดยมีจดุ ม่งุ หมายเพ่ือลดตน้ ทุน ค่าใช้จ่าย และพฒั นา
ระดับความพึงพอใจของลูกคา้
9. การเลอื กสถานทต่ี ั้งคลงั สนิ ค้าควรมีหลักการอย่างไรบา้ ง จงยกตัวอยา่ งประกอบมา 2 ข้อ

ตอบ 1. ตรวจสอบแผนกลยทุ ธ์ทางโลจสิ ติกส์และแผนงานอ่ืนๆ ทเ่ี ก่ียวข้อง
2. ตรวจสอบระบบโลจสิ ติกส์ทม่ี อี ยู่

10. การจดั ซ้อื (Procurement) หมายถึงอะไร

ตอบ การจดั ซอื้ (Procurement) หมายถงึ กระบวนการที่มีหนา้ ท่รี บั ผิดชอบในการจดั หาวัตถุดิบ
ตา่ งๆ ตามความตอ้ งการของหนว่ ยงานต่างๆ ขององคก์ ร และเป็นกระบวนการที่เช่ือมโยงระหวา่ งองค์กรต่างๆ
ในหว่ งโซ่อุปทาน และทำหน้าท่ปี ระสานงานในดา้ นการไหลของขอ้ มูลระหว่างองค์กรและผู้ขายวัตถดุ ิบ

ใบทดสอบกอ่ นเรยี น แผน่ ท่ี....1..

หลกั สูตร ประกาศนียบัตรวชิ าชีพชัน้ สูง พทุ ธศักราช 2563 ประเภทวิชา บรหิ ารธรุ กจิ

รหัสวิชา 30214-2001 รายวชิ า โลจิสติกส์และซัพพลายเชน

หน่วยที่ 2 ชอื่ หนว่ ย บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสตกิ ส์และซัพพลายเชน

จำนวน.....6....ชวั่ โมง

ช่ือผูเ้ รียน................................ระดับชัน้ ................................

เรอ่ื ง....บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสติกส์และซพั พลายเชน...............เวลา.............10.................นาที

คำส่ัง จงทำเครื่องหมายกากบาท (x) ลงหนา้ ขอ้ ที่ถกู ต้อง

1. ข้อใดถอื เป็นบทบาทในการสนับสนนุ การตลาดคือการสร้างความพอใจของลกู คา้

ก. เวลาและสถานที ข. ความตอ้ งการซอ้ื

ค. ตน้ ทนุ ของสนิ ค้า ง. ราคาของสินค้า

2. ข้อใดเป็นกิจกรรมการตลาดที่ควรจะมกี ารบูรณาการ

ก. การขนส่ง ข. 4P’s

ค. ต้นทนุ ง. การกระจายสนิ คา้

3. CRM เน้นการบริหารดา้ นใด

ก. สร้างความสัมพันธ์กบั ลกู ค้า ข. สร้างความเช่อื มนั่ ในองค์กร

ค. สรา้ งตราสินคา้ ง. สร้างระบบโลจสิ ติกส์

4. ข้อใดไม่ใช่คุณคา่ ทางเวลา (Time value)

ก. สนิ ค้าส่งตามความตอ้ งการของลูกค้า ข. สินคา้ สง่ ตามเวลากำหนด

ค. สินคา้ สง่ ในสถานที่ที่ลกู คา้ ตอ้ งการ ง. สินคา้ ส่งผลให้กจิ การมกี ำไร

ใบทดสอบกอ่ นเรียน แผ่นที่....2..

หลกั สูตร ประกาศนยี บัตรวชิ าชีพชนั้ สูง พทุ ธศกั ราช 2563 ประเภทวชิ า บรหิ ารธรุ กิจ

รหสั วิชา 30214-2001 รายวชิ า โลจิสติกสแ์ ละซัพพลายเชน

หน่วยท่ี 2 ชือ่ หน่วย บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสติกส์และซัพพลายเชน

จำนวน.....6....ชั่วโมง

ชือ่ ผเู้ รยี น................................ระดบั ชัน้ ................................

เรื่อง....บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ติกส์และซัพพลายเชน................เวลา.............10.................นาที

5. ข้อใดคือปญั หาของการนำระบบโลจิสติกส์มาใช้กับธรุ กจิ ในประเทศไทย

ก. ขาดเครอื ขา่ ยทางธรุ กิจ ข. การสนบั สนุนของรฐั มีความล่าช้า

ค. ขาดแคลนบคุ ลากรทมี่ ีความรูด้ า้ นโลจิสตกิ ส์ ง. ถูกทุกขอ้

6. ขอ้ ใดคือวัตถปุ ระสงคพ์ นื้ ฐานของการจัดการโซ่อุปทาน

ก. สรา้ งความรว่ มมอื กับผู้จดั จำหน่าย ข. เพ่ิมความสามารถในการทำกำไร

ค. ประมวลคำสง่ั ซ้ือของลูกคา้ ได้ถกู ต้อง ง. ถูกทกุ ข้อ

7. ข้อใดคือปัจจัยทก่ี อ่ ให้เกิดความเส่ยี งในการบรหิ ารโลจสิ ติกส์

ก. ผขู้ ายปัจจัยการผลิต ข. ผผู้ ลิต

ค. ลกู ค้า ง. ผจู้ ัดจำหน่าย

8. ข้อใดคอื การนำสินค้าหรือบรกิ ารส่งให้ลูกค้าตรงตามเวลา

ก. Time value ข. Place value

ค. Sales ง. Competitive

ใบทดสอบกอ่ นเรียน แผน่ ที่....2..

หลกั สตู ร ประกาศนียบัตรวิชาชีพชน้ั สงู พุทธศกั ราช 2563 ประเภทวชิ า บรหิ ารธุรกิจ

รหสั วชิ า 30214-2001 รายวิชา โลจิสติกสแ์ ละซัพพลายเชน

หนว่ ยท่ี 2 ช่อื หน่วย บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสติกส์และซพั พลายเชน

จำนวน.....6....ชว่ั โมง

ช่ือผู้เรยี น................................ระดับชัน้ ................................

เร่อื ง....บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสตกิ ส์และซัพพลายเชน................เวลา.............10.................นาที

9. ผลการประกอบการ สามารถพิจารณาไดจ้ ากข้อใด

ก. Cost ข. Profit

ค. Customer ง. Business

10. ขอ้ ใดเป็นการเพ่มิ ประสทิ ธภิ าพในกระบวนการตัดสนิ ใจทางธุรกิจ

ก. Call Center ข. E-mail

ค. Fax ง. ถกู ทกุ ข้อ

เฉลย
1. ก 2.ข 3.ก 4. ข 5. ค 6. ง 7. ก 8. ก 9. ข 10. ง

ใบเน้ือหา/ใบความรู้
หน่วยที่...2..เรื่อง บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสติกส์และซัพพลายเชน

1. บทบาทโลจิสติกส์และซัพพลายเชนต่อระบบเศรษฐกจิ ในปัจจุบันประเทศไทยมีการเปลย่ี นแปลง
ตามสภาวะเศรษฐกิจ การเมือง สังคม นโยบาย และเทคโนโลยี ส่งผลให้ท้ังภาครัฐ ภาคเอกชน และ
ผปู้ ระกอบการธุรกิจต้องปรบั ตัวพัฒนาระบบรูปแบบในการดำเนินงานและการดำเนินธุรกิจ เพ่ือให้สามารถ
แข่งขนั กับภาคธุรกิจที่สำคัญได้ในระดับโลก ซึ่งปัจจุบันมีการแข่งขันในระดับที่สูง ทุกหน่วยงานจะต้องมีการ
ตื่นตัวและค้นหาแนวทางในการที่จะปรับกจิ กรรมต่างๆ ทมี่ ีอยู่ให้เป็นระบบมากขึ้น เช่น การจัดซอื้ การผลิต
การตลาด การวิจัยและพัฒนา การนำเทคโนโลยเี ข้ามาช่วยเพม่ิ ศกั ยภาพในการแข่งขนั ซึ่งสามารถตอบสนอง
ความตอ้ งการของลูกค้าได้มากกวา่ คู่แขง่ ขัน ดังนั้น หน่วยงานของภาครฐั ท่รี ับผิดชอบในการส่งเสริมสนับสนุน
และพัฒนาภาคธุรกิจอุตสาหกรรม จึงต้องมีการปรับตัวเพ่ือช่วยให้ธุรกิจสามารถดำเนินไปได้อย่างมี
ประสิทธิภาพและประสิทธิผล แนวคิดด้านการจัดการโลจิสติกส์ และห่วงโซ่อุปทาน เปน็ แนวคดิ ท่ีชว่ ยในการ
สง่ เสรมิ อตุ สาหกรรมด้านการนำเข้าและส่งออก การกระจายสินค้าของประเทศไทยและต่างประเทศไดอ้ ยา่ งมี
ประสทิ ธภิ าพ สะดวกรวดเรว็ จึงจำเปน็ ตอ้ งปรับกระบวนการดำเนินงาน โดยพัฒนาองคค์ วามรู้ กระบวนการ
เรียนรู้ การกระจายความรู้ และการใช้ประโยชน์จากความรู้ท้ังในภาคทฤษฎีและภาคปฏิบัติ การวิจัยและ
พัฒนาเพื่อให้เกิดองค์ความรู้ใหม่ๆ ที่เป็นประโยชน์ในการนไปพัฒนาระบบการดำเนินงาน ซ่ึงจะส่งผลดีต่อ
การพฒั นาภาคอตุ สาหกรรม ภาคการผลติ ให้มกี ารเจริญเติบโตรวมไปถึงการพัฒนาเศรษฐกจิ ของประเทศดว้ ย

ปจั จุบนั ต้นทนุ ของโลจิสติกสข์ องประเทศไทยยังอยใู่ นระดับสูง เม่ือเทยี บกับประเทศที่พัฒนาแล้ว ซ่ึง
รฐั บาลได้ให้ความสำคัญเรื่องโลจิสติกส์มากข้ึน และพยายามที่จะต้ังเป้าหมายให้ต้นทุนโลจิสติกส์ลดลงต่ำลง
ในขณะที่ภาคธุรกิจมีการเปลี่ยนแปลงสภาพแวดล้อมในการแข่งขันเป็นไปอย่างรวดเร็ว ซึ่งส่งผลกระทบต่อ
การจดั การโลจสิ ติกส์ขององค์กรเอง ตั้งแต่การสรา้ งความได้เปรียบ 2 ดา้ น คอื ความสามารถตอบสนองความ
ตอ้ งการของลูกค้า และการลดต้นทุนขององค์กรซึ่งเป็นเร่ืองท่ีต้องปฏิบัติคู่ขนานกันไป เพราะบางคร้ังแม้จะ
เสนอสนิ ค้าในราคาถูกให้ลูกค้าแล้ว แต่ลูกค้าสามารถเรียกรอ้ งให้ลดราคาลงได้อีก ทำให้องค์กรต้องปรับปรุง
การทำงานอย่างต่อเน่ือง เพื่อลดต้นทุนลงเรื่อยๆ นอกจากนอ้ี ำนาจการตอ่ รองในช่องทางการจัดจำหน่าย ใน
ปัจจุบันน้ีธุรกิจที่ได้เปรียบมากท่ีสุดคือธุรกิจค้าปลีกขนาดใหญ่ ซึ่งระบบบริหารจัดการ ข้ึนอยู่กับผู้บริหาร
สูงสุด และลูกคา้ ซึ่งต้องมีการควบคุมมากข้ึน สินค้าและบริการมีวงจรชีวิตท่ีส้ันลง ความต้องการไม่แน่นอน
มากขึน้ ทำให้การพยากรณ์ไมต่ อบสนองความตอ้ งการได้

2. บทบาทของโลจิสติกส์และซัพพลายเชนต่อองค์กร ผู้บริหารควรมีแนวความคิดในการนำเอากล
ยุทธ์ แผนงาน การจัดส่งสินค้าท่ีมีคุณภาพและบริการที่เช่ือถือได้ไปปฏิบัติในแนวทางที่ถูกต้องตาม
กระบวนการตัดสนิ ใจเกี่ยวกบั โลจสิ ติกส์ต่อระบบเศรษฐกิจ โลจิสติกส์เป็นการเพ่ิมอรรถประโยชน์ (Utility) 4
ประเภท ได้แก่ ด้านเวลา (Time) ด้านสถานท่ี (Place) ด้านรูปร่าง (Form) และด้านความเป็นเจ้าของ
(Possession) โดยให้มีการนำสินค้าที่ลูกค้าต้องการเพ่ือบริโภคหรือเพ่ือการผลิตไปยังสถานที่ที่ต้องการ ใน
เวลาทต่ี อ้ งการ ในรูปรา่ งท่ีต้องการ และต้นทุนท่ีต้องการ

3. การวางแผนในระบบโลจิสติกส์และซัพพลายเชน เป็นการเชื่อมโยงระหว่างกิจกรรมต้ังแต่การ
จดั หาวัตถุดิบ (Raw Material) สินค้า (Goods) และบรกิ าร (Services) การเคล่ือนย้ายจากตน้ ทาง (Source
of Origin) ไปยังผู้บริโภคปลายทาง (Final Destination) ได้ทันเวลา (Just in Time) และมีประสิทธิภาพ
โดยมีการสร้างระบบเครือข่าย การแลกเปล่ียนข้อมูลทางอิเล็กทรอนิกส์ และการนำเทคโนโลยีสารสนเทศท่ี
ทันสมยั เพอื่ ชว่ ยในการบรหิ ารจดั การ

ซึ่งการเคลื่อนย้ายสินค้าของโลจิสติกส์ครอบคลุมถึงการขนส่งสินค้า (Cargoes Carriage) การเก็บ
รักษาสินค้า (Warehousing) และการกระจายสินค้า (Cargoes Distribution) การจัดซื้อ (Procurement)
และการคาดคะเนทางการตลาด (Market Predict) โดยมีวตั ถุประสงค์ คือ

1. ความรวดเรว็ ในการสง่ มอบสินคา้ (Speed Delivery)
2. การไหลล่ืนของสินค้า (Physical Flow)
3. การไหลล่นื ของขอ้ มูลขา่ วสาร (Information Flow)
4. การสร้างมลู ค่าเพ่มิ (Value Added)
5. การลดต้นทุนการดำเนินการเก่ียวกับสินค้า การดูแลและขนส่งสินค้า (Cargo Handling &
Carriage Cost
4 . ลักษณะพ้ืนฐานการจดั การซพั พลายเชนเชิงบูรณาการ
การจัดการซัพพลายเชนเป็นการบูรณาการทำงานของกิจกรรมต่างๆ ท่ีสำคัญในซัพพลายเชนเข้า
ดว้ ยกนั ตง้ั แต่การจัดหาวตั ถุดบิ โดยผ่านกระบวนการต่างๆ จนถงึ ผู้บริโภคคนสุดท้ายการดำเนินงานเพ่ือบรู ณา
การโซ่อุปทานจำเป็นต้องอาศัยการไหลของข้อมูลข่าวสารซ่ึงจะช่วยให้เกิดการพัฒนาการไหลของสินค้าท่ีดี
ตามไปด้วย ซ่ึงถือว่าลูกค้าเป็นผู้ท่ีมีความสำคัญที่สุด โดยข้อมูลจะเร่ิมต้นจากลูกค้าจะต้องได้รับการ
ประมวลผลอย่างรวดเรว็ และถูกตอ้ ง ในขณะเดยี วกันก็ต้องใหค้ วามสำคญั ของผู้จัดจำหน่าย เนือ่ งจากธุรกจิ อยู่

ในตลาดทค่ี วามตอ้ งการสินคา้ ไมแ่ น่นอน ซ่งึ ความสามารถในการปรบั ตัวด้านการผลติ และความสามารถในการ
ทำงานร่วมกับผู้จัดจำหน่ายถือเป็นจุดสำคัญต่อการจัดการซัพพลายเชนได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซ่ึงมีการ
วเิ คราะหเ์ พ่ือพัฒนาการจดั การซพั พลายเชนเชิงบรู ณาการดังน้ี

1. การบรหิ ารลกู คา้ สมั พนั ธ์ (Customer Relationship Management : CRM)
2. การให้บริการลกู คา้ (Customer Service Management : CSM)
3. การจดั การอุปสงค์ (Demand Management)
4. การจัดการคำสงั่ ซือ้ (Order Fulfillment)
5. การไหลของการผลิต (Manufacturing Flow Management)
6. การจดั หา (Procurement)
4. บทบาทของโลจิสติกส์ต่อองค์กรต่างๆ การท่ีองค์กรจะนำโลจิสติกส์มาใช้ในการปฏิบัติเพ่ือให้
องค์กรดำเนินไปอย่างมีระบบ และสนับสนุนด้านการตลาดให้เกิดประสิทธิภาพ ซึ่งจุดมุ่งหมายที่สำคัญของ
องค์กรขน้ึ อยู่กับการประเมนิ ความจำเป็น (Need) และความต้องการ (Want) ของตลาดเปา้ หมาย และส่งผล
กระทบต่อความพึงพอใจให้กบั องคก์ รและลกู ค้า
5. การพฒั นาของระบบโลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชน โลจิสติกส์ด้านการทหาร โลจิสตกิ ส์เร่มิ เป็นทร่ี ้จู ัก
ในครัง้ แรกสืบเน่อื งมาจากสงครามโลกคร้งั ที่ 2 และสงครามอา่ วเปอรเ์ ซีย ในความสามารถกระจายและ
จดั เก็บยุทธภัณฑแ์ ละกำลังพลอยา่ งมีประสิทธิภาพและประสทิ ธิผล เปน็ กุญแจสำคญั ในชัยชนะของกองทัพ
สหรฐั ในสมยั นนั้

สำนกั งานคณะกรรมการพฒั นาเศรษฐกจิ และสงั คมแห่งชาตไิ ด้ประมวลการพฒั นาระบบโลจิสติกส์
จากการศึกษาวเิ คราะหร์ ะดบั การพัฒนาระบบโลจสิ ตกิ สข์ องประเทศต่างๆ ได้ 4 ขนั้ ตอน ดงั น้ี

1. Physical Distribution เป็นการให้ความสำคญั เฉพาะด้านของการขนส่งสินค้าจากผูผ้ ลิต
ไปยังผู้บริโภค โดยอาจครอบคลุมกิจกรรมต่างๆ ได้แก่ การขนส่ง การเก็บสินค้า การจัดการวัสดุ และการ
บรรจุหีบห่อเพ่ือป้องกันการสูญเสียระหว่างการขนส่ง การพัฒนาระดับน้ียังไม่มุ่งเน้นการลดต้นทุนในส่วนที่
เปน็ สินคา้ คงคลงั ทเี่ ปน็ วตั ถดุ ิบและสินค้าระหวา่ งการผลติ

2. Internally Integrated Logistics เป็นการพัฒนาที่รวมกิจกรรมโลจิสติกส์ท่เี กิดข้ึนก่อน
กระบวนการผลิต มีการเชื่อมโยงการจัดการภายในบริษัทตั้งแต่การจัดซ้ือวัตถุดิบจนถึงการจัดส่งถึงผู้บริโภค
โดยมีจุดมุ่งหมายในการเปล่ียนจากการลดสินค้าคงคลังเป็นเพ่ิมความถี่ในการระบายสินค้า การพัฒนาใน
ขน้ั ตอนน้ีจะมีการใช้ IT/Software จดั การกิจกรรมทงั้ ระบบ

3. Externally Integrated Logistics เป็นการพัฒนาที่มีการเช่ือมโยงใช้รูปแบบ (Mode)
การขนส่งทุกรูปแบบ อย่างมีประสิทธิภาพ เช่น การมีจุดขนถ่ายสินค้าที่มีมาตรฐาน มีระบบ IT ท่ีสามารถ
เชือ่ มโยงข้อมลู ระหวา่ งบรษิ ัท นอกจากนยี้ งั มีการใช้ผูช้ ำนาญการด้านโลจิสตกิ ส์ท่เี ป็นผ้ใู หบ้ ริการเฉพาะดา้ น

4. Global Logistics Management เป็นการพัฒนาที่เกิดจากการตื่นตัวของบริษัทข้าม
ชาติท่ีกำลังเผชิญกับปัญหากำไรลดลงในประเทศท่ีตนตั้งอยู่ จึงเร่ิมหาแหล่งจัดซื้อท่ีถกู กวา่ ในแหล่งวตั ถดุ ิบทั่ว
โลก ด้านการขนส่ง การเช่อื มตอ่ การขนส่งระหว่างประเทศทมี่ ีประสิทธิภาพ

ซ่งึ การพฒั นาโลจสิ ตกิ ส์ในประเทศไทย โลจสิ ติกสไ์ ดเ้ ข้ามามีบทบาทและความสำคญั ในภาครัฐและ
เอกชน ซึ่งรฐั บาลเรมิ่ เห็นความสำคัญในการพฒั นาโลจิสตกิ ส์ เพ่ือเพม่ิ ประสิทธิภาพในการแข่งขันทางการค้า
ของประเทศ เนื่องจากเม่ือตน้ ทุนโลจิสติกส์ต่อ GDP ของไทย สูงถงึ รอ้ ยละ 25-30 ขณะทีป่ ระเทศพฒั นาแล้ว
จะอย่รู ะหวา่ งร้อยละ 7-11 สำนกั งานคณะกรรมการพัฒนาขดี ความสามารถในการแขง่ ขนั ของประเทศ จึงได้
เสนอยุทธศาสตร์การพัฒนาระบบโลจิสติกส์ของประเทศ โดยมแี นวทาง ด้านโครงสร้างพน้ื ฐานและกฎหมาย
การพฒั นาระบบการเชือ่ มโยงข้อมูล ฐานข้อมูลโลจิสติกส์ และการพัฒนาบุคลากรโลจสิ ติกส์

ใบมอบหมายงานท่ี 2
ชอ่ื วิชา โลจิสตกิ สแ์ ละซัพพลายเชน สอนครงั้ ที่ 6
หนว่ ยท่ี 2 ชื่อหน่วย บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชน เวลา 3 ช่ัวโมง
ชื่อเร่อื ง บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสติกส์และซพั พลายเชน
จดุ ประสงค์การเรียนรู้
1. บอกบทบาทโลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชนตอ่ ระบบเศรษฐกิจได้
2. บอกบทบาทของโลจิสติกส์และซพั พลายเชนต่อองคก์ รได้
3. อธบิ ายการวางแผนในระบบโลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชนได้
4. อธบิ ายลักษณะพน้ื ฐานการจดั การซัพพลายเชนเชงิ บูรณาการได้
5. อธิบายการพฒั นาของระบบโลจิสติกส์และซัพพลายเชนได้
แนวทางการปฏิบตั งิ าน
1. แบ่งนกั ศึกษาออกเปน็ กลมุ่ กลมุ่ ละเท่าๆ กัน ตามความสมคั รใจ
2 มอบหมายงานตามลำดับกลมุ่ ใหส้ อดคลอ้ งจดุ ประสงค์การเรียนรู้
3. ใหน้ กั ศึกษาแต่ละกลุ่มไปศึกษา คน้ ควา้ หาขอ้ มลู และร่วมกนั จดั ทำเปน็ บอรด์ วชิ าการเผยแพร่
ความรูแ้ ละนำเสนอหน้าชัน้ เรียน
4. ครู นกั ศึกษาเยย่ี มชมบอรด์ วชิ าการ
5. ครเู สนอแนะเพ่มิ เติมและบรรยายสรุป
กำหนดระยะเวลาท่สี ่งงาน ภายหลังการนำเสนอ

การประเมินผล
1. พฤตกิ รรมการทำงานกลุ่ม
2. การนำเสนอ
3. ชิน้ งาน
4. การตอบข้อซักถาม
5. การตรงตอ่ เวลา

แหล่งค้นควา้ เพิม่ เตมิ
1. ก่อเกยี รติ วริ ยิ ะกจิ พฒั นา โลจสิ ตกิ ส์และซัพพลายเชน. กรุงเทพฯ : บริษัท วังอักษร จำกดั , 2563
2. ทวศี ักดิ์ เทพพิทักษ์. การจัดการโลจิสตกิ ส์และซัพพลายเชน. กรงุ เทพฯ : บริษัท เอ็กซเปอรเ์ น็ท

จำกัด, 2554

ใบทดสอบหลงั เรียน แผ่นที่....1..

หลกั สูตร ประกาศนยี บัตรวิชาชพี ช้นั สงู พทุ ธศักราช 2563 ประเภทวิชา บริหารธรุ กจิ

รหัสวิชา 30214-2001 รายวิชา โลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชน

หนว่ ยที่...2...ชือ่ หน่วย บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสตกิ ส์และซัพพลายเชน

จำนวน.....6....ชั่วโมง

ช่อื ผ้เู รียน................................ระดับชน้ั ................................

เรื่อง....บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ติกส์และซพั พลายเชน................เวลา.............10.................นาที

คำสัง่ จงทำเครอ่ื งหมายกากบาท (x) ลงหน้าข้อท่ีถูกต้อง

1. ขอ้ ใดถอื เป็นบทบาทในการสนับสนนุ การตลาดคือการสรา้ งความพอใจของลกู คา้

ก. เวลาและสถานที ข. ความต้องการซอื้

ค. ต้นทนุ ของสนิ ค้า ง. ราคาของสนิ ค้า

2. ขอ้ ใดเปน็ กิจกรรมการตลาดท่ีควรจะมกี ารบรู ณาการ

ก. การขนสง่ ข. 4P’s

ค. ตน้ ทุน ง. การกระจายสินคา้

3. CRM เนน้ การบริหารด้านใด

ก. สรา้ งความสัมพนั ธก์ บั ลูกค้า ข. สร้างความเชอ่ื ม่ันในองค์กร

ค. สร้างตราสนิ ค้า ง. สรา้ งระบบโลจสิ ตกิ ส์

4. ขอ้ ใดไมใ่ ช่คุณค่าทางเวลา (Time value)

ก. สินค้าสง่ ตามความต้องการของลูกค้า ข. สินค้าส่งตามเวลากำหนด

ค. สนิ คา้ ส่งในสถานที่ท่ลี ูกค้าตอ้ งการ ง. สนิ ค้าสง่ ผลให้กจิ การมกี ำไร

ใบทดสอบหลังเรยี น แผ่นท่ี....2..

หลกั สตู ร ประกาศนียบตั รวชิ าชีพช้นั สงู พุทธศกั ราช 2563 ประเภทวิชา บรหิ ารธุรกจิ

รหสั วชิ า 30214-2001 รายวิชา โลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชน

หนว่ ยท่ี...2...ช่อื หน่วย บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ติกส์และซพั พลายเชน

จำนวน.....6....ชว่ั โมง

ช่ือผูเ้ รยี น................................ระดับชั้น................................

เร่อื ง....บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ติกส์และซัพพลายเชน.....เวลา.............10.................นาที

5. ข้อใดคอื ปญั หาของการนำระบบโลจสิ ติกสม์ าใช้กับธุรกจิ ในประเทศไทย

ก. ขาดเครอื ข่ายทางธรุ กิจ ข. การสนบั สนนุ ของรฐั มคี วามล่าชา้

ค. ขาดแคลนบุคลากรทีม่ คี วามรดู้ ้านโลจิสตกิ ส์ ง. ถกู ทกุ ข้อ

6. ข้อใดคอื วัตถปุ ระสงคพ์ น้ื ฐานของการจัดการโซ่อปุ ทาน

ก. สรา้ งความรว่ มมอื กับผู้จัดจำหนา่ ย ข. เพิ่มความสามารถในการทำกำไร

ค. ประมวลคำส่ังซือ้ ของลกู คา้ ไดถ้ ูกต้อง ง. ถูกทุกข้อ

7. ข้อใดคอื ปัจจยั ท่กี อ่ ให้เกิดความเสีย่ งในการบริหารโลจสิ ติกส์

ก. ผู้ขายปัจจยั การผลติ ข. ผู้ผลิต

ค. ลกู ค้า ง. ผู้จัดจำหน่าย

8. ข้อใดคือการนำสนิ ค้าหรือบรกิ ารสง่ ให้ลกู ค้าตรงตามเวลา

ก. Time value ข. Place value

ค. Sales ง. Competitive

ใบทดสอบหลงั เรยี น แผ่นท่ี....3..

หลักสตู ร ประกาศนียบัตรวิชาชีพชนั้ สูง พทุ ธศักราช 2563 ประเภทวชิ า บรหิ ารธุรกจิ

รหัสวชิ า 30214-2001 รายวชิ า โลจิสตกิ สแ์ ละซพั พลายเชน

หนว่ ยท่ี...2...ชื่อหน่วย บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ติกส์และซัพพลายเชน

จำนวน.....6....ชว่ั โมง

ชอ่ื ผ้เู รยี น................................ระดับชัน้ ................................

เรื่อง....บทบาทและการวางแผนระบบโลจิสตกิ ส์และซัพพลายเชน.....เวลา.............10.................นาที

9. ผลการประกอบการ สามารถพจิ ารณาไดจ้ ากข้อใด

ก. Cost ข. Profit

ค. Customer ง. Business

10. ขอ้ ใดเป็นการเพ่มิ ประสิทธภิ าพในกระบวนการตดั สนิ ใจทางธรุ กิจ

ก. Call Center ข. E-mail

ค. Fax ง. ถูกทุกขอ้

เฉลย
1. ก 2.ข 3.ก 4. ข 5. ค 6. ง 7. ก 8. ก 9. ข 10. ง

แบบประเมนิ ผลพฤติกรรมรายบคุ คล
ใบงานท่ี 2 เรอ่ื ง บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ตกิ ส์และซพั พลายเชน

กลุม่ ท่ี ...................

ท่ี คะแนน การรับฟงั การเสนอ การยอมรบั การสร้าง รวม ระดบั การ
ความคดิ ความคิด คนอืน่ บรรยากาศ คะแนน มี
ชอื่ สกุล
1 เห็น เห็น ในกลุ่ม 20 สว่ นรวม
2
3 5 55 5
4
5
6
7
8
9
10

ระดบั ของคะแนน

5 = มากทีส่ ุด 4 = ค่อนขา้ งมาก
3 = ปานกลาง 2 = ค่อนข้างอ่อน
1 = น้อยที่สดุ

เกณฑก์ ารประเมนิ 15-20 = มาก
8-14 = ปานกลาง
1-7 = น้อย

ลงชอื่ ...........................................ผปู้ ระเมนิ

บทบาทและการวางแผนระบบโลจสิ ตกิ ส์และซพั พลายเชน

คะแนน การนำเสนอผลงาน การบันทึกผลงาน รวม

กลมุ่ ที่ ข้นั นำ ขัน้ สอน ขั้นสรปุ ถูกต้อง เรียบรอ้ ย คะแนน ระดบั คณุ ภาพ
10 10 10 10 10 50 ของผลงาน
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

ระดับของคะแนน 8 - 10 = ดีมาก 7 - 8 = ดี
5 – 6 = พอใช้ 0 – 4 = ควรปรบั ปรงุ

เกณฑก์ ารประเมิน 35 - 50 = ดี
17 - 34 = ปานกลาง
1 - 16 = ควรปรับปรุง

ลงช่อื ...........................................ผูป้ ระเมนิ

แบบประเมินพฤติกรรมทางดา้ นคุณธรรม จรยิ ธรรม
วนั ท.่ี .....เดอื น....................พ.ศ. ....................

ชื่อ...............................................นามสกุล.......................................ระดับชั้น.................เลขที่........
แผนก..................................................................คณะ......................................................................

ลำดบั พฤตกิ รรมท่ีประเมิน ระดบั คะแนน หมายเหตุ

1 ความรบั ผิดชอบตอ่ หน้าทแ่ี ละงานทไี่ ด้รับ 3 2 1 ความหมายของระดบั คะแนน
มอบหมาย 3= ปฏบิ ตั อิ ยา่ งสม่ำเสมอโดยไม่
ตอ้ งมกี ารชน้ี ำหรอื ตักเตอื น
2 กลา้ คิด กล้าทำ และกล้าตัดสินใจด้วยเหตุผล 2= ปฏิบตั บิ ้างในบางครั้ง
3 มีมนษุ ยสัมพนั ธ์ท่ดี ตี อ่ เพือ่ นๆ จากการเชญิ ชวนหรือช้ีนำ
4 เอือ้ เฟือ้ เผือ่ แผ่เสียสละเพื่อส่วนรวม 1= ต้องสงั่ บังคับวา่ กลา่ วหรือ
5 มีวนิ ยั ซือ่ สัตย์และประหยดั ตกั เตอื นจึงจะปฏิบัติ หรอื มกั จะ
6 รจู้ ักการใหโ้ อกาส ใหอ้ ภยั ปฏิบัตใิ นทางที่ผิดเสมอ
7 การยอมรับการปฏบิ ัติตอ่ มตขิ องกลุ่ม
8 ไมเ่ อาเปรียบเพื่อนผเู้ รียนดว้ ยกัน เกณฑ์การประเมิน
9 แสดงกิรยิ าวาจาสภุ าพต่อทกุ คน 26-30 คะแนน= ดีมาก
10 แสดงความมนี ้ำใจต่อคร/ู อาจารย์ 21-25 คะแนน= ดี
16-20 คะแนน= พอใช้
รวม (คะแนนเต็ม 30 คะแนน) 0-15 คะแนน= ควรปรบั ปรงุ

บันทกึ
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
........................

ลงชื่อ...........................................ผปู้ ระเมิน

การวเิ คราะหห์ ัวขอ้

หลกั สตู ร ประกาศนียบตั รวชิ าชพี ช้ันสงู พทุ ธศกั ราช 2563 ปร
รหสั วชิ า 30214-2001 รายวิชา โลจิสติกสแ์ ละซพั พลา
ทฤษฎี.....3.......ช่วั โมง/สัปดาห์ ปฏิบัติ............-.....ชว่ั โมง/สปั ด

หน่วยท/่ี ช่ือหน่วย รายการความรู้

3. การบรกิ ารลกู คา้ 1. ความหมายการบริการลูกคา้ 1. บอกค
2. ปจั จยั ทม่ี ีอทิ ธิพลตอ่ ระดับการให้บริการ 2. ระบปุ
ลูกค้า
ได้

3. ระดับการให้บริการลกู ค้า 3. อธิบา

4. หลักการหน่วยงานบริการลูกค้า 4. บอกห

5. กลยทุ ธก์ ารบริการลกู ค้า 5. รวบร

หมายเหตุ ISL= ระดับความรคู้ วามสามารถทางสตปิ ัญญา (Intellectual skill Le

R:การฟนื้ ความรู้ (Recalled Knowledge) I

A:การประยุกตค์ วามรู้ (Applied Knowledge) C

T:การสง่ ถ่ายความรู้ (Transferred Knowledge) A

อการสอนและจดุ ประสงค์เชงิ พฤตกิ รรม

ระเภทวชิ า บริหารธรุ กจิ

ายเชน

ดาห์ จำนวน…3…หนว่ ยกิต

จดุ ประสงค์เชงิ พฤติกรรม ISL PSL
RATI CA

ความหมายการบริการลูกคา้ ได้ /

ปจั จัยท่ีมอี ทิ ธิพลตอ่ ระดบั การใหบ้ รกิ ารลกู ค้า /

ายระดบั การให้บริการลกู ค้าได้ /

หลกั การหน่วยงานบริการลกู ค้าได้ /

รวมกลยุทธ์การบริการลูกค้าได้ /

evel) PSL=ระดบั ความสามารถในการใชก้ ลา้ มเนือ้ ทำงาน(Physical skill Level)
: ทำได้ตามแบบ (Imitation is needed)

C : ทำได้ด้วยความถกู ตอ้ ง (Control is needed)
A : ทำด้วยความชำนาญ (Automation is needed)

กรอบการจัดการเรยี นรแู้ บบบรู ณาการ

หนว่ ยท่ี 3 เรอ่ื ง การบริการลกู ค้า

พอประมาณ

1. ผ้เู รยี นจัดสรรเวลาในการฝกึ ปฏิบตั ิตาม
ใบงานไดอ้ ยา่ งเหมาะสม
2. ผเู้ รียนรู้จักใชแ้ ละจดั การวสั ดุอปุ กรณ์
ตา่ ง ๆ อย่างประหยัดและคุ้มค่า
3. ผู้เรยี นปฏิบตั ิตนเป็นผนู้ ำและผตู้ ามที่ดี
4. ผู้เรียนเปน็ สมาชิกทีด่ ีของกลุม่ เพื่อน

มีภูมคิ ้มุ กนั ท่ีดี

ความมีเหตุผล 1. มกี ารเตรียมความพร้อมในการเรียนและการ
ปฏิบตั ิงาน
1. กล้าแสดงความคิดอยา่ งมเี หตุผล
2. กล้าทักท้วงในสิง่ ท่ไี ม่ถกู ต้องอย่างถูกกาลเทศะ 2. กล้าซักถามปัญหาหรือขอ้ สงสัยต่าง ๆ อย่างถูก
3. กล้ายอมรับฟังความคดิ เหน็ ของผู้อืน่ กาลเทศะ
4. ไมม่ ีเร่อื งทะเลาะววิ าทกับผอู้ ่ืน
3. แก้ปัญหาเฉพาะหน้าได้ด้วยตนเองอย่างเป็น
เหตเุ ปน็ ผล

ความรู้ + ทักษะ 4. ควบคุมอารมณ์ของตนเองได้
1. ใชว้ ัสดุอย่างประหยัดและคมุ้ คา่ คณุ ธรรม

1. ปฏบิ ัตงิ านท่ไี ด5้รบั.คมวอบบคหมุ มกาิรยิ เาสอราจ็ กตาารมในกสำหถานนดการณต์ า่ ง ๆ ได้

2. ปฏิบตั ิงานด้วยความละเอยี ดรอบคอบ 2. ใชว้ ัสดอุ ปุ กรณเ์อปยน็ ่าองคย่าุม้ งคดา่ ี ประหยัด

3. มคี วามรคู้ วามเข้าใจเก่ียวกบั หลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ 3. มีความเพียรพยายามและกระตอื รอื ร้นในการเรียนและ

พอเพียง การปฏิบัติงาน

4. ใหค้ วามรว่ มมือกับการทำกิจกรรมของสว่ นรวม อาสา

ช่วยเหลอื งานครูและผูอ้ ่ืน

สงั คม เศรษฐกจิ วัฒนธรรม สิง่ แวดล้อม

สงั คม ชุมชนมีคณุ ภาพชีวิต สภาพเศรษฐกจิ มีความ มีการปลกู ฝงั กจิ นิสยั การ ใชส้ ิ่งของอย่างรคู้ ณุ ค่า

ท่ดี ีขนึ้ คลอ่ งตวั มรี ายไดแ้ ละมี ประหยัด อดออม ใชว้ สั ดุธรรมชาติ ไม่ทำลาย

การใช้จา่ ยในระบบเศรษฐกิจ สิ่งแวดลอ้ ม

แผนการจดั การเรยี นรรู้ ายหนว่ ย

หลกั สูตร ประกาศนียบตั รวิชาชีพช้ันสงู พุทธศักราช 2563 ประเภทวิชา บรหิ ารธรุ กิจ

รหสั วิชา 30214-2001 รายวชิ า โลจิสติกส์และซัพพลายเชน

หนว่ ยที่ 3 ชอื่ หนว่ ย การบริการลกู ค้า จำนวน...3….ชั่วโมง

หัวขอ้ เรื่อง
1. ความหมายการบรกิ ารลูกค้า
2. ปจั จยั ที่มีอทิ ธิพลตอ่ ระดับการให้บริการลกู ค้า
3. ระดับการให้บริการลูกค้า
4. หลกั การหน่วยงานบรกิ ารลกู ค้า
5. กลยุทธ์การบริการลูกค้า

สาระสำคัญ
ในภาวการณ์ท่ีมีการเปล่ียนแปลง และเกิดการแข่งขันกันอย่างรุนแรงในการประกอบการธุรกจิ หลาย

ๆ องค์กรต่างเสนอสินค้าที่มีความคล้ายคลึงกัน ไม่ว่าจะเป็นทางด้านรูปแบบ คุณภาพและราคา ดังน้ันการสร้าง
ความแตกต่างให้เกิดข้ึนในการให้บริการลูกค้าจะสามารถทำให้องค์กรมีความโดดเด่นเหนือคู่แข่งขันได้ ในการ
ประกอบธุรกจิ ในปัจจุบัน ไมว่ า่ จะเปน็ ธรุ กิจรูปแบบใด ลูกค้ามที างเลือกที่หลากหลาย กจิ การกส็ ามารถสรา้ งความ
พอใจให้เกิดแก่ลูกค้าของตนได้ ไม่ว่าจะเป็นลูกค้ารายเก่าหรือลูกค้ารายใหม่ของกิจการ ซ่ึงระดับการบริการท่ี
ลูกค้าไดร้ บั มอบนนั้ จะสง่ ผลกระทบโดยตรงต่อส่วนแบง่ ตลาด ต้นทุนโลจิสติกส์ รวมถึงกำไรของกจิ การ ดงั นนั้ การ
เอาชนะใจลูกคา้ และการรักษาลูกคา้ เอาไว้ได้ ถือเปน็ กุญแจสำคญั ไปสู่ความสำเร็จของกิจการ ด้วยเหตุน้ี จึงเป็น
เรอื่ งสำคญั ในการท่ีกิจการตอ้ งรวมเอาการบริการลูกคา้ ไว้ในกระบวนการโลจิสติกส์

จดุ ประสงค์ท่ัวไป
1. เพอื่ ใหม้ คี วามรู้และความเขา้ ใจแสดงความร้เู ก่ียวกบั หลักการและกระบวนการโลจสิ ตกิ สแ์ ละซพั

พลายเชน

2. เพ่ือใหม้ ีกจิ นสิ ัย ในการทางานทดี่ ี ปฏบิ ัติงานดว้ ยความละเอยี ดรอบคอบ รับผิดชอบ มวี นิ ัย ตรงตาม
เวลา และตระหนกั ถึงความปลอดภัยในการทำงาน

จดุ ประสงค์เชงิ พฤตกิ รรม
1. บอกความหมายการบรกิ ารลูกค้าได้

2. ระบปุ จั จยั ท่ีมีอทิ ธพิ ลต่อระดับการใหบ้ ริการลูกคา้ ได้
3. อธบิ ายระดบั การให้บรกิ ารลูกค้าได้
4. บอกหลักการหนว่ ยงานบรกิ ารลูกค้าได้
5. รวบรวมกลยทุ ธ์การบรกิ ารลูกคา้ ได้

กจิ กรรมการการจัดการเรียนรู้

เวลา (X นาที) 60 120 180
1,2,3,4,5,6,7 หลังเรียน
หมายเลขวัตถุประสงค์
ก่อนเรียน
ขั้นสนใจปญั หา(.....10.... นาที)

ขัน้ ใหข้ อ้ มูล บรรยาย
(..120 นาที) ถามตอบ
สาธติ

ขั้นพยายาม (........30....นาที)

ขน้ั สำเรจ็ ผล (.........20...นาที)

กระดานดำ

Power point

แผ่นใส

ของจริง

อุปกรณช์ ่วยสอน ใบเนื้อหา

ใบงาน

เฉลยใบงาน

ใบสัง่ งาน

ใบประเมนิ ผล

Pre test (10 นาที)

Post test (10นาที)

ใบทดสอบ

ใบเน้อื หาที่ 3 ส่ือ Power point ชดุ ท่ี 3 ใบทดสอบกอ่ นเรยี น-หลงั เรยี น หนว่ ยที่ 3

กจิ กรรมการเรยี นการสอน

ข้ันตอนการจัดกิจกรรมการเรียนรูข้ องครู กิจกรรมการเรียนรู้ของนักเรียน

1. ขน้ั นำเข้าสู่บทเรียน ขั้นสนใจปญั หา (10 นาที

และทดสอบ 10 นาที) ผ้เู รียนร่วมคิดและตอบคำถามและทำแบบทดสอบ

ครผู ู้สอนนำเข้าสู่บทเรียน เล่าถึงการสร้างความ ก่อนเรียน

แตกต่างให้เกิดขึ้นในการให้บริการลูกค้าจะสามารถ

ทำให้องค์กรมีความโดดเด่นเหนือคู่แข่งขันได้ ในการ

ประกอบธุรกิจในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นธุรกิจรูปแบบ

ใด ลูกค้ามีทางเลือกท่ีหลากหลาย กิจการก็สามารถ

สร้างความพอใจให้เกิดแก่ลูกค้าของตนได้ ไม่ว่าจะ

เป็นลูกค้ารายเก่าหรือลูกค้ารายใหม่ของกิจการ ซึ่ง

ร ะ ดั บ ก า ร บ ริ ก า ร ที่ ลู ก ค้ า ไ ด้ รั บ ม อ บ นั้ น จ ะ ส่ ง ผ ล

กระทบโดยตรงต่อส่วนแบ่งตลาด ต้นทุนโลจิสติกส์

รวมถึงกำไรของกิจการ

2. ขั้นสอน (120 นาที)

ส อ น โด ย ก า ร บ ร ร ย า ย เกี่ ย ว กั บ ผู้เรียนฟังการบรรยาย และศึกษาเอกสารประกอบ

ความหมายการบริการลูกค้า ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อ การเรียนตาม และร่วมตอบคำถามถึง ความหมาย

ระดับการให้บริการลูกค้า ระดับการให้บรกิ ารลูกค้า การบริการลูกค้า ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อระดับการ

หลักการหน่วยงานบริการลูกค้า กลยุทธ์การบริการ ให้บริการลูกค้า ระดับการให้บริการลูกค้าหลักการ

ลูกคา้ หนว่ ยงานบริการลกู คา้ กลยทุ ธ์การบรกิ ารลูกค้า

3. ขั้นพยายาม (60 นาที) แบ่งกลมุ่ ผเู้ รยี นเป็นกลุ่มใหแ้ ตล่ ะกล่มุ สรปุ สาระสำคัญ

ครูผู้สอนผู้เรียนมีส่วนร่วม (แต่ละกลุ่มส่งตัวแทน ของแต่เร่อื งตามจดุ ประสงค์ ผู้เรียน ศึกษาแลว้ แบ่ง

กลมุ่ ) วเิ คราะห์เก่ียวกบั กรณีศกึ ษา และมอบหมายให้ หนา้ ทรี่ ับผดิ ชอบในการร่วมปฏิบัติกจิ กรรมร่วมกนั

ผู้เรียนนำกรณศี ึกษามานำเสนอในชัน้ เรยี น

4. ขน้ั สรุป (30 นาที และทดสอบ 10 นาท)ี

และผ้สู อนสรุปแตล่ ะเรือ่ งให้ผู้เรยี นฟังจนเขา้ ใจ แต่ละกลุ่มส่งตัวแทนออกมาสรุปเพ่ือนฟังหน้าช้ัน

มอบหมายให้ผเู้ รียนกลบั ไปศกึ ษาเนื้อหาเรอ่ื งการ เรยี น

จัดซอื้

สือ่ สารเรยี นรู้และแหล่งการเรียนรู้
สื่อส่ิงพมิ พ์

1. ใบเนื้อหา
2. แบบทดสอบก่อนเรยี น – หลงั เรียน
3. ใบมอบหมายงาน
4. หนังสอื โลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชน ของ อาจารย์ก่อเกยี รติ วิริยะกจิ พัฒนา
5. หนังสือโลจสิ ติกสแ์ ละโซอ่ ปุ ทาน ของ อาจารยไ์ ตรเลิศ ครุฑเวโชและมนัสชยั กรี ตผิ จญ

ส่ือโสตทัศน์ (ถ้าม)ี
1. ใช้สื่อ Power point

แหล่งเรยี นร้เู พมิ่ เตมิ
1. แหล่งข้อมูลจากระบบสารสนเทศ Internet
2. เวบ็ ไซต์ https://www.youtube.com/watch?v=UDmAC-6Tebs
3. เวบ็ ไซต์ https://www.scribd.com/doc/289633892/

การบรู ณาการ/ความสมั พันธ์กับวิชาอ่นื
1. บรู ณาการกับวชิ าการบรหิ ารการจดั ซ้ือ
2. บูรณาการกับวชิ าภาษาองั กฤษธุรกจิ
3. บรู ณาการกบั หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ดา้ นความขยนั หม่ันเพียร ประหยดั อดออม

การวดั และประเมินผล
การประเมนิ ผล
ก่อนเรียน
1. แบบทดสอบก่อนเรียน
ขณะเรียน
1. แบบประเมินพฤตกิ รรมรายกลุ่ม
2. แบบสงั เกตพฤตกิ รรม
3. แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม ค่านิยมและคุณลักษณะพงึ ประสงค์

หลงั เรยี น การประเมนิ ผล (นำผลเทียบกบั เกณฑ์และแปล
3.แบบทดสอบหลงั เรียน ความหมาย)

เกณฑใ์ นการวดั และประเมินผล (ไวเ้ ปรยี บเทยี บกับคะแนนสอบหลังเรยี น)
การวดั (ใชเ้ คร่ืองมอื ) เกณฑ์ผ่าน 60 %

1. แบบทดสอบกอ่ นเรยี น เกณฑ์ผ่าน 50 %
2. แบบสงั เกตการทำงานกลุ่มและการ เกณฑ์ผ่าน 50 %
นำเสนอผลงานกลมุ่ เกณฑ์ผ่าน 60 %
3. แบบฝกึ หัดในหน่วย
4. แบบทดสอบหลงั เรียน
5. แบบประเมนิ คณุ ธรรม จริยธรรม
ตามสภาพจริง

บนั ทึกหลงั สอน
1. ผลการใชแ้ ผนการจัดการเรยี นรู้

............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................

2. ผลการเรยี นรู้ของนักเรียน นกั ศึกษา
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................

3. แนวทางการพัฒนาคุณภาพการเรยี นรู้
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................

แบบฝกึ หดั บทท่ี 3 การบรกิ ารลูกค้า
จงเติมคำตอบลงในช่องว่างใหถ้ ูกต้อง
1. สว่ นผสมการตลาด (Marketing Mix) ปัจจุบันได้ถกู เปล่ยี นจาก 4Ps เป็น 4c ประกอบด้วยอะไรบ้าง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
2. Marketing Development Process ถกู แบง่ ออกเป็นยุคสมัยโดยเรมิ่ ต้นจากอะไรบา้ ง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
3. องคป์ ระกอบของการใหบ้ ริการแบง่ เป็น 3 ขนั้ ตอน ไดแ้ กอ่ ะไรบา้ ง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
4. ปจั จยั อะไรบา้ งท่มี ีอทิ ธพิ ลตอ่ ระดับการให้บรกิ ารลูกคา้
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
5. ระดับการใหบ้ รกิ ารมตี ัวชว้ี ัดหลัก 3 ตัว ไดแ้ ก่อะไรบ้าง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
6. บุคลากรในหน่วยงานบริการลกู ค้าจำเป็นต้องมีคณุ สมบัติอะไรบา้ ง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
7. กลยทุ ธก์ ารบรกิ ารลกู ค้าเพ่ือสรา้ งความพงึ พอใจสูงสดุ ใหก้ บั ลกู คา้ ได้แกอ่ ะไรบ้าง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
8. ความสำคัญของคุณภาพประกอบด้วยอะไรบา้ ง
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
9. CRM (Customer Relationship Management) หมายถึงอะไร
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
10. ERC (Efficient Consumer Response) หมายถึงอะไร
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................

เฉลยแบบฝกึ หัดบทท่ี 3 การบริการลกู คา้
จงเติมคำตอบลงในช่องวา่ งให้ถูกตอ้ ง
1. สว่ นผสมการตลาด (Marketing Mix) ปัจจุบันไดถ้ กู เปล่ยี นจาก 4Ps เปน็ 4c ประกอบดว้ ยอะไรบา้ ง
ตอบ 1. Product - Customer เลือกให้ความสำคัญกับผู้บริโภคมากกว่าความสำคัญของสินค้าที่จะผลิต

ออกขาย
2. Price - Cost เปลี่ยนจากกลยุทธ์การกำหนดราคา สู่การลดต้นทุนด้านการผลิต ทั้งกระบวนการ

Supply Chain
3. Place - Convenience ช่องทางการจดั จำหน่ายภายในปจั จบุ นั ต้องคำนึงถึง ความสะดวก
4. Promotion - Communications เน่ืองจากการทำประชาสัมพนั ธม์ ีหลากหลายวิธี จึงถูกเรียกรวม

วา่ “การสอ่ื สารทางการตลาด”

2. Marketing Development Process ถูกแบง่ ออกเป็นยคุ สมยั โดยเร่มิ ต้นจากอะไรบ้าง
ตอบ 1. Product Era: ยุคท่ีคุณภาพและรูปลกั ษณ์สนิ คา้ เป็นปัจจยั สำคัญในการตัดสนิ ใจซื้อ

2. Image Era: ยุคของการสร้างภาพลกั ษณ์ตราสินค้าเพื่อใหเ้ กิดการยอมรบั สนิ ค้าของบริษัท
3. Positioning Era: ยุคของการมงุ่ นำสนิ คา้ วางไว้ในใจผบู้ ริโภค
4. Niche Marketing Era: ยุคของการเริ่มทำการตลาดแบบเฉพาะกลุม่ ลกู คา้
5. Relationship Marketing Era: ยุคของการทำตลาดแบบหนึ่งตอ่ หน่ึง

3. องคป์ ระกอบของการใหบ้ ริการแบง่ เป็น 3 ข้ันตอน ได้แกอ่ ะไรบา้ ง
ตอบ 1. องคป์ ระกอบของการให้บริการกอ่ นการทำธรุ กรรม

2. องค์ประกอบของการบริการในระหวา่ งการทำธรุ กรรม
3. องคป์ ระกอบของการบรกิ ารภายหลงั การทำธุรกรรม

4. ปจั จัยอะไรบา้ งทมี่ ีอทิ ธิพลต่อระดับการให้บรกิ ารลกู คา้
ตอบ 1. เวลาที่ใช้ในการขนส่ง

2. บทบาทในการให้บริการ
3. ข้อดเี ด่นท่ีแตกต่างจากคู่แข่งและความซอ่ื สัตย์ของกจิ การท่ีมตี ่อลูกค้า
4. ต้นทนุ ท่ใี ช้ในการเสนอระดบั การใหบ้ ริการ
5. ประเภท ชนดิ รายการ จำนวน (ปริมาณ) เกรดช้นั คุณภาพของสินคา้ ถูกต้องตรงตามที่ลกู คา้ สัง่ ซ้ือ

5. ระดบั การให้บรกิ ารมตี ัวชี้วดั หลัก 3 ตวั ไดแ้ กอ่ ะไรบา้ ง
ตอบ 1. ความพร้อมของการมีสนิ ค้าเพ่ือสง่ มอบทันทีท่มี ีการส่ังซอื้ เข้ามา

2. ผลของการปฏบิ ัตกิ าร
3. ความเชอ่ื ถอื ไดข้ องการบรกิ าร

6. บคุ ลากรในหน่วยงานบรกิ ารลูกคา้ จำเป็นต้องมีคณุ สมบัติอะไรบา้ ง
ตอบ 1. มีประสบการณ์ในการทำงานทีเ่ กีย่ วข้องกบั การบรกิ ารลูกคา้ ประมาณ 3 - 5 ปี

2. มีความสามารถในการตดิ ตอ่ ส่ือสาร
3. มีความรู้ความสามารถในการใช้คอมพิวเตอร์อยา่ งคล่องแคล่ว
4. มอี ุปนิสัยรักการแกป้ ญั หา (Enjoy Problem Solving) มีศลิ ปะในการพูด และมี ไหวพริบ
ปฏภิ าณ
5. ความสามารถในการทำงานภายใตค้ วามกดดนั

7. กลยุทธก์ ารบริการลูกค้าเพื่อสร้างความพงึ พอใจสูงสดุ ให้กบั ลูกคา้ ได้แก่อะไรบา้ ง
ตอบ 1. ECR (Efficient Consumer Response)

2. CRM
3. TQM
4. ISO 9000

8. ความสำคัญของคณุ ภาพประกอบด้วยอะไรบา้ ง
ตอบ 1. สร้างความพอใจใหก้ ับลกู ค้า (Customer Satisfaction)

2. ลดตน้ ทุน
3. ยกระดบั ความตอ้ งการของลกู คา้
4. ส่งมอบไดต้ ามกำหนด
5. คุณภาพชีวิตที่ดีขึ้น

9. CRM (Customer Relationship Management) หมายถงึ อะไร
ตอบ การจัดการลกู ค้าสัมพนั ธ์

10. ERC (Efficient Consumer Response) หมายถึงอะไร
ตอบ การตอบสนองผบู้ ริโภคอย่างมีประสทิ ธิภาพ

ใบทดสอบกอ่ นเรียน แผ่นท่ี....1..

หลักสูตร ประกาศนียบตั รวิชาชีพช้นั สงู พุทธศกั ราช 2563 ประเภทวิชา บรหิ ารธุรกิจ

รหสั วิชา 30214-2001 รายวิชา โลจิสติกสแ์ ละซัพพลายเชน

หน่วยที่ 3 ช่ือหนว่ ย การบรกิ ารลูกค้า จำนวน.....6....ชั่วโมง

ชอ่ื ผเู้ รียน................................ระดบั ชน้ั ................................

เรอ่ื ง....การบรกิ ารลูกคา้ ...............เวลา.............10.................นาที

คำสั่ง จงทำเคร่อื งหมายกากบาท (x) ลงหนา้ ข้อที่ถูกตอ้ ง

1. องค์กรส่วนใหญ่มีการตรวจสอบการบริการลูกค้าตลอดเวลาและต่อเน่ือง จึงรวมเร่ืองอะไรไว้ในกระบวนการของ
ระบบโลจิสติกส์

ก. การตรวจสอบความถูกตอ้ ง ข. การใหส้ ินเชอื่ ลกู ค้า

ค. การบริการหลงั การขาย ง. การบริการลกู ค้า

2. ขอ้ ใดเปน็ ระบบการบริหารสมัยใหม่ที่เกยี่ วข้องกับลกู ค้าโดยตรง และเป็นหวั ใจของการดำเนินธุรกิจสมยั ใหม่

ก. TQM ข. ECR

ค. CRM ง. TQM

3. หนึง่ ในกระบวนการของระบบโลจสิ ติกสจ์ ะตอ้ งเขา้ ใจการเปลย่ี นแปลงในเรอ่ื งอะไร

ก. ส่วนผสมการสง่ เสรมิ การขาย

ข. ส่วนผสมการโฆษณาและประชาสัมพันธ์

ค. สว่ นผสมการฝกึ อบรมและพฒั นา

ง. สว่ นผสมทางการตลาด

4. “Data Warehousing” มีความหมายสอดคล้องกับข้อใด

ก. การวเิ คราะห์ขอ้ มูล ข. การสรา้ งคลงั ข้อมูล

ค. การสรรหาข้อมูล ง. การศึกษาพฤติกรรมของลกู ค้า

ใบทดสอบกอ่ นเรียน แผน่ ท่ี....2..

หลักสตู ร ประกาศนยี บตั รวชิ าชพี ชนั้ สูง พุทธศักราช 2563 ประเภทวชิ า บริหารธุรกจิ

รหัสวิชา 30214-2001 รายวชิ า โลจิสตกิ ส์และซพั พลายเชน

หนว่ ยที่ 3 ช่ือหน่วย การบริการลูกค้า จำนวน.....6....ชวั่ โมง

ชื่อผเู้ รียน................................ระดับช้นั ................................

เรือ่ ง....การบริการลูกค้า...............เวลา.............10.................นาที

5. ปจั จัยอะไรท่ีมอี ทิ ธพิ ลต่อระดบั การให้บรกิ ารลูกค้า
ก. การบรกิ ารหลงั การขาย
ข. การมสี นิ คา้ ให้เลือกมากกว่า
ค. การให้บริการท่ีแตกต่างจากคู่แขง่ ขนั และความซ่อื สตั ยต์ ่อลกู ค้า
ง. การให้สินเชื่อระยะยาว

6. ECR เรมิ่ ธุรกิจสินคา้ ประเภทใดเป็นธุรกจิ แรก
ก. สินคา้ ประเภทบริการ
ข. สนิ ค้าประเภทอุตสาหกรรม
ค. สนิ ค้าประเภทเกษตร
ง. สินคา้ อุปโภคประเภทหีบห่อ

7. ข้อใดไม่ใช่หลกั การของ 4C
ก. Customer
ข. Communications
ค. Convenience
ง. Conviction

ใบทดสอบกอ่ นเรยี น แผน่ ที่....3..

หลกั สตู ร ประกาศนยี บัตรวชิ าชีพชนั้ สูง พุทธศักราช 2563 ประเภทวิชา บริหารธรุ กจิ

รหัสวชิ า 30214-2001 รายวิชา โลจิสติกสแ์ ละซัพพลายเชน

หน่วยที่ 3 ชื่อหนว่ ย การบริการลกู ค้า จำนวน.....6....ชว่ั โมง

ช่ือผเู้ รยี น................................ระดับชั้น................................

เรื่อง....การบริการลกู ค้า...............เวลา.............10.................นาที

8. เป็นตวั เช่ือมระหว่างกระบวนการขาย กระบวนการซ้ือและกระบวนการตอบสนองความตอ้ งการของลูกค้า
เรียกว่าหนว่ ยงานอะไร

ก. หนว่ ยงานตรวจสอบ ข. หนว่ ยงานติดตามผล

ค. หนว่ ยงานจัดซือ้ ง. หนว่ ยงานบรกิ ารลกู คา้

9. Relationship Marketing Era มีความหมายสอดคลอ้ งกับขอ้ ใด

ก. ยุคการทำตลาดแบบเฉพาะกลมุ่ ลูกค้า

ข. ยุคการทำตลาดแบบหนง่ึ ตอ่ หนึ่ง

ค. ยุคการมุ่งนำสนิ ค้าวางไว้ในใจผู้บรโิ ภค

ง. ยุคการสร้างภาพลกั ษณต์ ราสินคา้

10. ข้อใดไม่ใช่องคป์ ระกอบของ ECR

ก. การจดั การลกู ค้าสัมพันธ์ ข. การพัฒนาและประยกุ ตเ์ ทคโนโลยี

ค. การจัดการด้านอุปสงค์ ง. การจดั การดา้ นอุปสงค์

เฉลย
1. ง 2.ค 3.ง 4. ข 5. ค 6.ง 7. ข 8. ง 9. ข 10. ก

ใบเน้ือหา/ใบความรู้
หน่วยที่...3..เรือ่ ง การบริการลูกค้า

การบริการ หมายถึง กระบวนการสร้างมูลค่าเพ่ิมที่สามารถสร้างคุณประโยชน์ให้กับซัพพลายเชนด้วยวิธีที่

คุ้มค่าท่ีสุด คือ กระบวนการสร้างมูลค่าเพิ่มท่ีสามารถสร้างคุณประโยชน์ให้กับลูกค้าในโซ่อุปทานด้วยวิธีที่

คมุ้ ค่าท่สี ดุ โดยพัฒนา 4P สู่ 4C

Product Customer ให้ความสำคญั กับผู้บริโภคมากกวา่ สนิ ค้า
Price Cost เปลี่ยนกลยทุ ธร์ าคาเปน็ การลดต้นทุนดว้ ย Supply Chain
Place Convenience ใช้การจัดจำหนา่ ยทส่ี นองความต้องการผูบ้ ริโภคได้ ทุกเวลา ทุกสถานที่
Promotion Communication ใชก้ ารสอ่ื สารทางการตลาด
ายคุ ของพัฒนาการทางการตลาด
- Product Era – ยุคเนน้ คณุ ภาพและรูปลกั ษณส์ นิ ค้า
- Image Era – ยคุ การสรา้ งภาพลักษณต์ ราสนิ ค้า
- Position Era – ยุคการนำสนิ คา้ วางไว้ในใจผู้บริโภค
Niche Marketing Era – ยุคการทำตลาดเฉพาะกลมุ่ ลูกค้า
Relation Marketing Era – ยคุ ทำตลาดแบบรายบคุ คล
องค์ประกอบของการใหบ้ ริการ แบง่ ออกเป็น 3 ขัน้ ตอน
1.องคป์ ระกอบของการให้บรกิ ารกอ่ นการทำธุรกรรม เช่น การกำหนดนโยบาย
2.องคป์ ระกอบของการบริการในระหว่างการทำธรุ กรรม เช่น การกำหนดระดบั การขาดสินค้า
3.องค์ประกอบของการบรกิ ารภายหลังการทำธรุ กรรม เช่น การรับสินค้าคนื

ระดับการใหบ้ ริการ
คอื เปา้ หมายในการปฏบิ ัตงิ าน มี 3 ตัวช้ีวัด

1. ความพรอ้ มของการมสี นิ ค้าเพอื่ สง่ มอบทันทีที่มีการสัง่ ซอื้ (Availability
2. ผลการปฏิบัติงานเกีย่ วข้องกับเวลา (Operational Performance
3. ความเชอ่ื ถือไดข้ องการบรกิ าร (Service Reliability)
หน่วยงานบรกิ ารลูกคา้

Customer Service เปน็ ตวั เชอ่ื มระหว่างกระบวนการขาย การซอ้ื และการตอบสนองความต้องการ
ของลูกคา้ เป็นผู้รับเร่ืองและดำเนนิ การให้ลูกค้าได้รบั สินค้าที่ถกู ตอ้ งตามต้องการทเี่ ปลยี่ นแปลง

- มปี ระสบการณใ์ นการบรกิ ารลูกค้า 3-5 ปี
- มคี วามสามารถในการตดิ ต่อส่ือสาร
- ใช้คอมพวิ เตอรไ์ ด้อย่างคลอ่ งแคลว่

- รกั การแกป้ ญั หา มศี ิลปะการพูด มไี หวพรบิ
- สามารถทำงานภายใต้ความกดดัน
กลยทุ ธ์การบรกิ ารลกู คา้
1.ECR Efficient Consumer Response
2.CRM Customer Relation Management
3.TQM Total Quality Management
4.ISO 9000
กลยุทธ์การบรกิ าร ECR
การตอบสนองผู้บรโิ ภคอย่างมปี ระสิทธิภาพ (Efficient Consumer Response : ECR) ใช้กันต้งั แต่ปี
2539 เรยี กว่า “เทคนคิ ในการลดตน้ ทนุ ของระบบการจดั ส่งสินค้าไปยังผบู้ รโิ ภค” มีหลกั การ 3 ประการ
- การจดั การด้านอุปสงค์ เออื้ ประโยชน์ต่อความตอ้ งการของผู้บรโิ ภค เช่น การแนะนำสินคา้

สง่ เสรมิ การขาย บริหารความหลากหลาย จัดให้มีสินคา้ มีในเวลาทผ่ี ู้บริโภคตอ้ งการ
- การจัดการดา้ นอุปทาน เพ่ิมประสทิ ธิภาพใหก้ ับระบบการจดั สง่ สินค้าไปยงั ผ้บู ริโภค เนน้ บรกิ ารที่

มีคณุ ภาพ ตน้ ทนุ ต่ำท่ีสดุ ปรบั ปรงุ ระบบการจดั หมวดหมู่สินคา้ ใหง้ า่ ยขึ้น
- การพัฒนาและประยุกต์เทคโนโลยี เป็นเครือ่ งมือเสริมทีช่ ว่ ยใหก้ ารจดั การด้านอปุ สงค์ และด้าน

อุปทานให้มีประสิทธิภาพ สะดวก รวดเร็ว แมน่ ยำมากข้ึน
กลยุทธก์ ารบรกิ าร CRM

การจดั การลูกค้าสมั พันธ์ (Customer Relationship Management : CRM) เป็นระบบบรหิ าร
สมยั ใหม่ เพื่อสรา้ งสมั พนั ธภาพอันมนั่ คงแนน่ แฟ้นระหว่างผู้ขายกบั ผู้ซือ้ CRM เปน็ ยทุ ธศาสตร์ทางธรุ กิจทีม่ งุ่
ทำความเขา้ ใจและคาดคะเนวิธกี ารจดั การกับความตอ้ งการทห่ี ลากหลายของลกู ค้าทงั้ ในปัจจุบันและใน
อนาคต โดยอาศยั คลงั ข้อมูลเป็นหัวใจสำคัญสำหรับการเจาะลึกเข้าสู่หัวใจของลูกค้า มีผลดตี ่อธรุ กิจคอื

- สามารถให้บรกิ ารลูกค้าไดด้ ีขึน้
- ชว่ ยเพ่ิมประสิทธิภาพการบรกิ ารของ Call Center
- ช่วยเพิม่ ยอดขาย (Up Sell) และขายสินค้าควบคู่ (Cross Sell) ไดม้ ากขึน้
- ปิดการขายได้เรว็ ขน้ึ ด้วยเทคโนโลยกี ารสอ่ื สารตา่ ง ๆ
- การทำกิจกรรมทางการตลาดทกุ อยา่ งสะดวกขนึ้
- คน้ หาลูกค้าใหมไ่ ดเ้ พมิ่ ข้ึน ด้วยงบประมาณการโฆษณาท่ลี ดลง
ระดบั ความสัมพันธก์ ับลกู ค้า
- กลมุ่ ลูกค้าคาดหวงั (Prospect) เพอ่ื หาค้นหารายละเอยี ดเชิงลึกว่าใครจะมพี ฤตกิ รรมการซื้อ

ประจำ ซ่งึ คาดว่าจะเปน็ ลูกค้าในอนาคต
- กลมุ่ ผ้ซู อื้ (Purchasers) เป็นกลุ่มลกู ค้าคาดหวงั ท่สี ามารถตดั สนิ ใจซอ้ื บริษทั ต้องสรา้ งกิจกรรม

สัมพนั ธ์ใหล้ ูกคา้ กลมุ่ นก้ี ลับมาซื้ออกี อย่างต่อเนอ่ื ง

- กลุม่ ลูกค้า (Clients) ผู้บริโภคหรอื ธรุ กิจที่ซอ้ื สินค้าของบริษัทอยา่ งตอ่ เนอ่ื งมาระยะเวลาหนึ่ง
แตย่ ังอาจมีทศั นคติเชิงลบหรือเปน็ กลาง

- กลมุ่ ลูกค้าผู้สนบั สนุน (Supporters) เป็นลกู ค้าประจำทช่ี อบและมีทัศนคติทด่ี ตี อ่ บรษิ ัท แต่ยัง
ไมไ่ ดส้ นับสนุนอย่างจรงิ จัง จึงต้องเปล่ียนลกู ค้าให้มีความภักดีต่อตรายี่หอ้ ของเราตลอดเวลา

- ลูกค้าผู้มีอปุ การคุณ (Advocates) สนับสนุนกิจกรรมของบริษัทมาตลอดและคอยแนะนำลกู ค้า
รายใหม่ ๆ ต้องสรา้ งลูกค้ากลุ่มนี้มากๆจะทำให้ไดเ้ ปรียบในเชงิ การแขง่ ขนั

- ลกู คา้ ทีม่ ีหุ้นสว่ นในธุรกิจ (Partners) ลกู ค้าทีซ่ ้ือสินคา้ ของบริษัทประจำ จนมสี ่วนร่วมในผลกำไร
ของบริษทั และกลบั มาซ้ือทกุ คร้งั เช่น สมาชกิ สหกรณ์

กลมุ่ ลกู คา้ เปา้ หมายของ CRM มี 2 กลมุ่ คอื CRM Trader คอื กลุ่มคนกลางประเภทธรุ กิจค้าสง่ ธุรกจิ ค้า
ปลีก
และ Consumer คอื กลุม่ ผูบ้ รโิ ภค
รูปแบบการสร้างความสัมพันธก์ บั ลูกคา้ (CRM) มี 2 รปู แบบ คอื

1. CRM เชงิ รกุ (Proactive Marketing) เป็นกลยุทธท์ มี่ ุ่งใชส้ อื่ มวลชนเปน็ ตัวกลางในการติดต่อกับ
ลูกค้า เพื่อสร้างภาพพจน์ใหล้ กู ค้าสนใจตอ่ ผลิตภัณฑ์ของบรษิ ัท รวมถงึ สรา้ งความสัมพันธ์อนั ดกี บั ลูกคา้ ใน
ระยะยาวต่อไป

2. CRM เชงิ รับ (Reactive Marketing) เป็นกลยุทธ์ท่ีบรษิ ัทเปน็ ฝา่ ยต้ังรบั เมอ่ื ลกู คา้ ติดตอ่ มา ดว้ ย
การสร้างความพึงพอใจและความประทบั ใจใหก้ ับลูกคา้ ไม่ว่าลูกคา้ จะติดตอ่ เร่อื งใดที่เกี่ยวขอ้ งกับบรษิ ัท เช่น
สอบถาม สงั่ ซื้อ
กลยุทธก์ ารบรหิ าร TQM

การบริหารคุณภาพทั่วองค์กร (Total Quality Management : TQM)ระบบการปรับปรุงอยา่ ง
ตอ่ เนือ่ ง โดยพนกั งานทุกฝ่ายมสี ่วนรว่ มในการบรหิ ารจากทกุ คนในองค์กรและมงุ่ เนน้ ในการตอบสนองความ
ต้องการของลูกคา้ ”

- บทบาทภาวะผูน้ ำ ทำหน้าทบี่ รหิ าร “ระบบ” มีเป้าหมายเพ่อื สนองความต้องการของลูกคา้
และปรบั วัฒนธรรมองคก์ รเพอ่ื สนบั สนุนลกู ค้า

- บรหิ ารทุกข้ันตอนในกระบวนการทำงาน และปรบั ปรุงต่อเนือ่ ง
- การทำงานเป็นทีม ทุกคนมีสว่ นรว่ มในกิจกรรม
- ผบู้ ริหารสนบั สนุน และมกี ารปรับปรุงอยา่ งต่อเนื่อง
- วัดความพึงพอใจของลกู คา้ ได้ จากผลการประกอบการ

การบรหิ ารด้วย ISO 9000
ISO 9000 เป็นมาตรฐานคณุ ภาพระดบั สากลที่ยอมรับกันท่ัวโลก ซง่ึ ผ้ผู ลิต ผูส้ ่งมอบและพ่อคา้ คน

กลาง ม่งุ เน้นบรรลุเปา้ หมาย “คุณภาพ”

การลดต้นทุน ความสำคัญของคุณภาพ (ตอ่ )
ทำให้ถูกต้องแต่แรก
ยกระดบั ความต้องการ ส่งมอบได้ตามกำหนด

ท้ิง แก้ไข-เสียเวลา แรง ทนุ ลูกค้าจ่ายเพื่อส่งิ ท่ดี ีกว่า ส่งมอบสนิ ค้าคุณภาพ

หมนุ เวยี นใช้ใหม่-เสยี เวลา สินคา้ ราคาเท่ากนั กระบวนการส่งมอบไม่ตดิ ขัด
เสียแรงงาน ทนุ มีการตรวจสอบกอ่ นสง่ มอบ

ขายเปน็ ของตำหนิ-ไม่ไดร้ าคา ลูกค้าจะเลือกสงิ่ ท่ตี ้องการ

ตรวจสอบ-เสียเวลา เสยี แรง สินคา้ ราคาตา่ งกนั ส่งมอบลูกค้าภายนอก
ทนุ

ลกู ค้าไม่พอใจ – คนื เปล่ียน ลูกค้าจะไม่รู้วา่ สนิ คา้ ทรี่ าคา กระบวนการภายใน ผลติ งานคณุ ภาพ

ลดความเช่อื ถือ ซ้ือคนอน่ื สูงกวา่ เป็นของแพง สง่ ตามเวลา

ใบมอบหมายงานที่ 3
ชื่อวชิ า โลจสิ ติกสแ์ ละซัพพลายเชน
หนว่ ยที่ 3 ชื่อหนว่ ย การบริการลูกค้า เวลา 3 ช่ัวโมง

ชอื่ เร่ือง การบริการลกู คา้
จุดประสงคก์ ารเรียนรู้

1. บอกความหมายการบริการลกู คา้ ได้
2. ระบุปจั จัยท่มี ีอิทธพิ ลต่อระดบั การให้บริการลูกคา้ ได้
3. อธิบายระดับการให้บริการลูกค้าได้
4. บอกหลกั การหน่วยงานบรกิ ารลูกคา้ ได้
5. รวบรวมกลยุทธ์การบรกิ ารลูกค้าได้
แนวทางการปฏิบตั งิ าน
1. แบง่ นกั ศึกษาออกเปน็ กล่มุ กล่มุ ละเท่าๆ กัน ตามความสมคั รใจ
2 มอบหมายงานตามลำดับกล่มุ ให้สอดคลอ้ งจดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
3. ใหน้ กั ศึกษาแต่ละกลมุ่ ไปศกึ ษา ค้นคว้าหาข้อมูล และรว่ มกนั จัดทำเปน็ บอร์ดวชิ าการเผยแพร่
ความรู้และนำเสนอหนา้ ช้ันเรียน
4. ครู นกั ศึกษาเยยี่ มชมบอรด์ วิชาการ
5. ครเู สนอแนะเพม่ิ เตมิ และบรรยายสรปุ
กำหนดระยะเวลาทส่ี ่งงาน ภายหลงั การนำเสนอ

การประเมนิ ผล
1. พฤติกรรมการทำงานกลุ่ม
2. การนำเสนอ
3. ชิ้นงาน
4. การตอบขอ้ ซักถาม
5. การตรงตอ่ เวลา

แหล่งค้นควา้ เพิ่มเติม
1. กอ่ เกียรติ วิริยะกจิ พฒั นา โลจสิ ตกิ สแ์ ละซัพพลายเชน. กรุงเทพฯ : บริษัท วังอักษร จำกดั , 2563
2. ทวีศกั ด์ิ เทพพิทกั ษ.์ การจัดการโลจิสตกิ ส์และซัพพลายเชน. กรงุ เทพฯ : บรษิ ทั เอก็ ซเปอร์เน็ท

จำกดั , 2554

ใบทดสอบหลงั เรยี น แผ่นที่....1..

หลักสูตร ประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสงู พทุ ธศกั ราช 2563 ประเภทวชิ า บริหารธุรกิจ

รหสั วชิ า 30214-2001 รายวชิ า โลจิสติกส์และซัพพลายเชน

หน่วยที่ 3 ชอื่ หนว่ ย การบริการลูกค้า จำนวน.....6....ชั่วโมง

ชือ่ ผเู้ รียน................................ระดับชน้ั ................................

เร่ือง....การบรกิ ารลูกคา้ ...............เวลา.............10.................นาที

คำสง่ั จงทำเครอื่ งหมายกากบาท (x) ลงหน้าข้อทีถ่ ูกตอ้ ง

1. ขอ้ ใดเป็นระบบการบรหิ ารสมัยใหมท่ ่ีเกย่ี วข้องกับลูกค้าโดยตรง และเปน็ หวั ใจของการดำเนินธุรกิจสมัยใหม่

ก. TQM ข. ECR

ค. CRM ง. TQM

2. องค์กรส่วนใหญ่มีการตรวจสอบการบริการลูกค้าตลอดเวลาและต่อเน่ือง จึงรวมเรื่องอะไรไว้ในกระบวนการของ
ระบบโลจิสติกส์

ก. การตรวจสอบความถูกตอ้ ง ข. การใหส้ นิ เชื่อลูกค้า

ค. การบริการหลังการขาย ง. การบริการลกู ค้า

3. หนึง่ ในกระบวนการของระบบโลจสิ ติกสจ์ ะตอ้ งเขา้ ใจการเปลยี่ นแปลงในเรือ่ งอะไร

ก. ส่วนผสมการสง่ เสริมการขาย

ข. ส่วนผสมการโฆษณาและประชาสัมพนั ธ์

ค. ส่วนผสมการฝึกอบรมและพัฒนา

ง. สว่ นผสมทางการตลาด

4. “Data Warehousing” มีความหมายสอดคล้องกบั ข้อใด

ก. การวิเคราะหข์ ้อมูล ข. การสร้างคลังข้อมูล

ค. การสรรหาขอ้ มูล ง. การศึกษาพฤตกิ รรมของลูกค้า

ใบทดสอบหลังเรียน แผ่นท่ี....2..

หลักสูตร ประกาศนยี บัตรวชิ าชพี ชน้ั สูง พุทธศักราช 2563 ประเภทวิชา บรหิ ารธุรกจิ

รหสั วิชา 30214-2001 รายวิชา โลจิสติกสแ์ ละซัพพลายเชน

หนว่ ยที่ 3 ชอ่ื หนว่ ย การบรกิ ารลูกค้า จำนวน.....6....ช่วั โมง

ชือ่ ผูเ้ รียน................................ระดบั ชั้น................................

เรือ่ ง....การบริการลูกค้า...............เวลา.............10.................นาที

5. ปจั จัยอะไรทม่ี ีอิทธพิ ลต่อระดบั การให้บรกิ ารลูกคา้

ก. การบริการหลงั การขาย

ข. การมสี ินคา้ ใหเ้ ลือกมากกวา่

ค. การให้บริการท่ีแตกต่างจากคูแ่ ขง่ ขนั และความซอื่ สตั ย์ต่อลกู ค้า

ง. การให้สินเช่ือระยะยาว

6. ECR เริ่มธุรกจิ สินคา้ ประเภทใดเป็นธุรกิจแรก

ก. สินค้าประเภทบรกิ าร

ข. สินคา้ ประเภทอุตสาหกรรม

ค. สินคา้ ประเภทเกษตร

ง. สนิ คา้ อุปโภคประเภทหีบหอ่

7. ข้อใดไม่ใช่หลกั การของ 4C

ก. Customer ข. Communications

ค. Convenience ง. Conviction

ใบทดสอบหลังเรียน แผน่ ที่....3..

หลกั สูตร ประกาศนียบัตรวิชาชพี ชั้นสูง พทุ ธศักราช 2563 ประเภทวิชา บริหารธรุ กจิ

รหัสวิชา 30214-2001 รายวชิ า โลจิสติกส์และซัพพลายเชน

หนว่ ยที่ 3 ชื่อหนว่ ย การบริการลกู ค้า จำนวน.....6....ชั่วโมง

ช่อื ผเู้ รยี น................................ระดับชนั้ ................................

เร่ือง....การบรกิ ารลูกค้า...............เวลา.............10.................นาที

8. เป็นตัวเชอ่ื มระหวา่ งกระบวนการขาย กระบวนการซื้อและกระบวนการตอบสนองความต้องการของลูกค้า
เรียกวา่ หน่วยงานอะไร

ก. หนว่ ยงานตรวจสอบ ข. หน่วยงานติดตามผล

ค. หนว่ ยงานจดั ซอื้ ง. หนว่ ยงานบริการลกู คา้

9. ข้อใดไมใ่ ช่องคป์ ระกอบของ ECR

ก. การจดั การลูกค้าสัมพันธ์ ข. การพฒั นาและประยุกต์เทคโนโลยี

ค. การจัดการด้านอปุ สงค์ ง. การจัดการด้านอปุ สงค์

10. Relationship Marketing Era มีความหมายสอดคล้องกับขอ้ ใด

ก. ยคุ การทำตลาดแบบเฉพาะกลมุ่ ลูกค้า

ข. ยุคการทำตลาดแบบหน่งึ ต่อหนง่ึ

ค. ยุคการมุ่งนำสินค้าวางไว้ในใจผู้บริโภค

ง. ยคุ การสร้างภาพลกั ษณ์ตราสินคา้

เฉลย
1. ค 2.ง 3.ง 4. ข 5. ค 6.ง 7. ข 8. ง 9. ก 10. ข

แบบประเมินผลพฤตกิ รรมรายบคุ คล

ใบงานที่ 3 เรอ่ื ง การบริการลกู ค้า
กลมุ่ ท่ี ...................

ท่ี คะแนน การรับฟงั การเสนอ การยอมรับ การสรา้ ง รวม ระดับการ
ความคดิ ความคิด คนอืน่ บรรยากาศ คะแนน มี
ชอ่ื สกลุ
1 เห็น เห็น ในกลมุ่ 20 ส่วนรวม
2
3 5 55 5
4
5
6
7
8
9
10

ระดบั ของคะแนน

5 = มากท่ีสุด 4 = ค่อนขา้ งมาก
3 = ปานกลาง 2 = ค่อนข้างอ่อน
1 = นอ้ ยทส่ี ุด

เกณฑ์การประเมิน 15-20 = มาก
8-14 = ปานกลาง
1-7 = นอ้ ย

ลงชอ่ื ...........................................ผ้ปู ระเมนิ

การบรกิ ารลกู ค้า

คะแนน การนำเสนอผลงาน การบนั ทกึ ผลงาน รวม
คะแนน ระดบั คณุ ภาพ
กล่มุ ที่ ขน้ั นำ ข้นั สอน ข้ันสรุป ถกู ตอ้ ง เรยี บรอ้ ย 50 ของผลงาน
10 10 10 10 10
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

ระดบั ของคะแนน 8 - 10 = ดมี าก 7 - 8 = ดี
5 – 6 = พอใช้ 0 – 4 = ควรปรับปรุง

เกณฑก์ ารประเมิน 35 - 50 = ดี
17 - 34 = ปานกลาง
1 - 16 = ควรปรับปรงุ

ลงช่อื ...........................................ผู้ประเมนิ

แบบประเมินพฤตกิ รรมทางดา้ นคณุ ธรรม จริยธรรม
วนั ท.ี่ .....เดอื น....................พ.ศ. ....................

ชื่อ...............................................นามสกุล.......................................ระดับชั้น.................เลขที่........
แผนก..................................................................คณะ......................................................................

ลำดับ พฤติกรรมทป่ี ระเมิน ระดับคะแนน หมายเหตุ

1 ความรับผดิ ชอบตอ่ หน้าทแี่ ละงานทไี่ ด้รบั 3 2 1 ความหมายของระดับคะแนน
มอบหมาย 3= ปฏบิ ัติอยา่ งสมำ่ เสมอโดยไม่
ต้องมีการชีน้ ำหรอื ตกั เตือน
2 กลา้ คิด กลา้ ทำ และกล้าตัดสินใจดว้ ยเหตุผล 2= ปฏิบตั บิ ้างในบางครง้ั
3 มมี นษุ ยสัมพนั ธท์ ่ดี ตี อ่ เพอ่ื นๆ จากการเชญิ ชวนหรือชี้นำ
4 เอ้อื เฟอ้ื เผ่ือแผ่เสียสละเพือ่ ส่วนรวม 1= ตอ้ งส่ังบงั คับวา่ กล่าวหรอื
5 มวี ินัยซื่อสตั ย์และประหยดั ตักเตอื นจึงจะปฏบิ ตั ิ หรอื มักจะ
6 รู้จักการให้โอกาส ให้อภัย ปฏิบัติในทางท่ีผดิ เสมอ
7 การยอมรับการปฏบิ ตั ิตอ่ มติของกลุ่ม
8 ไม่เอาเปรียบเพอื่ นผูเ้ รียนดว้ ยกนั เกณฑก์ ารประเมิน
9 แสดงกริ ยิ าวาจาสภุ าพต่อทุกคน 26-30 คะแนน= ดีมาก
10 แสดงความมนี ้ำใจต่อคร/ู อาจารย์ 21-25 คะแนน= ดี
16-20 คะแนน= พอใช้
รวม (คะแนนเต็ม 30 คะแนน) 0-15 คะแนน= ควรปรบั ปรงุ

บนั ทกึ
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................................................................

ลงชื่อ...........................................ผปู้ ระเมนิ

การวิเคราะห์หัวข้อ

หลักสูตร ประกาศนียบตั รวิชาชพี ชั้นสูง พทุ ธศักราช 2563 ปร
รหสั วชิ า 30214-2001 รายวิชา โลจิสตกิ สแ์ ละซพั พลา
ทฤษฎี.....3.......ชว่ั โมง/สัปดาห์ ปฏบิ ัติ............-.....ช่ัวโมง/สปั ด

หนว่ ยท/ี่ ชือ่ หนว่ ย รายการความรู้

4. การจดั ซือ้ 1. ความหมายและความสำคัญของการจัดซื้อ 1. บอกคว

2. หนา้ ท่ีและคุณสมบัติของฝ่ายจัดซอื้ 2. ระบุหน

3. กระบวนการเจรจาตอ่ รอง 3. อธบิ าย

4. กลยทุ ธ์การเจรจาต่อรอง 4. ระบุกล

5. Value Chain กบั การจัดซอื้ 5. อธบิ าย

6. ซัพพลายเชนกบั การจัดซื้อ 6. อธิบาย

7. วิธีการลดตน้ ทุนและการจัดซ้ือกลยุทธ์ 7. บอกวิธ

หมายเหตุ ISL= ระดบั ความรคู้ วามสามารถทางสติปญั ญา (Intellectual skill Level) PSL=

R:การฟื้นความรู้ (Recalled Knowledge) I
A:การประยุกตค์ วามรู้ (Applied Knowledge) C
T:การสง่ ถา่ ยความรู้ (Transferred Knowledge) A

อการสอนและจดุ ประสงค์เชิงพฤตกิ รรม

ระเภทวิชา บรหิ ารธรุ กจิ

ายเชน

ดาห์ จำนวน…3…หน่วยกิต

จดุ ประสงค์เชงิ พฤติกรรม ISL PSL
RATI CA

วามหมายและความสำคัญของการจดั ซื้อได้ /

นา้ ท่แี ละคุณสมบัติของฝ่ายจัดซอื้ ได้ /

ยกระบวนการเจรจาตอ่ รองได้ /

ลยุทธ์การเจรจาต่อรองได้ /

ย Value Chain กับการจดั ซอื้ ได้ /

ยซัพพลายเชนกับการจัดซอื้ ได้ /

ธกี ารลดต้นทุนและการจดั ซือ้ กลยุทธ์ได้ /

=ระดับความสามารถในการใชก้ ล้ามเนือ้ ทำงาน(Physical skill Level)

: ทำได้ตามแบบ (Imitation is needed)
C : ทำได้ดว้ ยความถูกต้อง (Control is needed)
A : ทำด้วยความชำนาญ (Automation is needed)