The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

น.ส. จิรัชญา พรหมแดน แผนกวิชาการโรงแรม

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by jirachaya6635, 2019-09-16 11:56:19

แบบประเมินการปฏิบัติงานครู

น.ส. จิรัชญา พรหมแดน แผนกวิชาการโรงแรม

หน่วยการเรียนรู้ที่ 3 แรงจูงใจทางการท่องเทย่ี ว

และปัจจยั ท่มี อี ทิ ธิพลต่อแรงจูงใจทางการท่องเท่ียว

กจิ กรรมตรวจสอบความเข้าใจ

จงตอบคำถำมต่อไปนี้

1. แรงจูงใจหมายถึงอะไร

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

2. ลาดบั ข้นั ของแรงจูงใจไดแ้ ก่อะไรบา้ ง
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

3. แรงจูงใจแบ่งออกเป็นกี่ประเภท อะไรบา้ ง

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

4. นกั ท่องเที่ยวท่ีเดินทางท่องเที่ยวตามคา่ นิยมในสงั คมน้นั เรียกวา่ เป็นแรงจูงใจแบบใด
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

5. ลกั ษณะสาคญั ของแรงจูงใจทางจิตวทิ ยาคืออะไร

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

6. ความตอ้ งการสูงสุดของมนุษยต์ ามทฤษฎีมาสโลวค์ ืออะไร

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

7. ปัจจยั ภายในที่มิอิทธิพลต่อแรงจูงใจมีก่ีประเภท อะไรบา้ ง

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

8. ปัจจยั ที่ส่งผลถึงความตอ้ งการของนกั ท่องเท่ียวมีกี่ประเภท อะไรบา้ ง

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

9. “นกั ทอ่ งเท่ียวที่เกิดความเครียดเพราะกลวั การนงั่ เรือ กลวั น้า กลวั การดาน้า วา่ ยน้าไม่เป็น แตม่ ีแรงจูงใจ
ท่ีจะเดินทางท่องเท่ียวตามเกาะตา่ ง ๆ ที่สวยงาม มีหาดทรายขาวสะอาด น้าทะเลสีครามสวยใส เห็นปะการัง
ท่ีสวยงามแปลกตา ทาใหช้ ่วยลดความเครียดลงได”้ จดั วา่ เป็นการท่องเท่ียวที่เกิดจากแรงจูงใจประเภทใด

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

10. ความสัมพนั ธร์ ะหวา่ งความตอ้ งการกบั ความคาดหวงั คอื อะไร

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

แผนการสอน/การเรียนรู้ปฏิบัติ หน่วยการเรียนรู้ที่
4
ช่ือวิชา 20700-1004 พฤติกรรมนกั ท่องเท่ียว
ช่ือหน่วย พฤติกรรมนกั ท่องเที่ยวในการบริโภคการท่องเที่ยว คาบรวม 15-20

เร่ือง พฤติกรรมนกั ท่องเท่ียวในการบริโภคการท่องเที่ยว จานวนคาบ 6

1. สาระสาคญั

การศึกษาพฤติกรรมการบริโภคการท่องเท่ียว เป็นการศึกษาถึงพฤติกรรมนกั ท่องเที่ยว โดยศึกษาถึงภมู ิ
หลงั ทศั นคติและมุมมองในการเดินทางท่องเท่ียว ซ่ึงจะมีความแตกต่างกนั ไปในแต่ละกลุ่มนกั ท่องเท่ียว และมี
การ ต้ังข้อสังเกตว่า นักท่องเที่ยวในปัจจุบันมีมุมมองเกี่ยวกับการท่องเท่ียวและแนวโน้มที่จะมี
พฤติกรรมการท่องเที่ยวแตกต่างไปจากเดิม ดังน้ันในการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคการท่องเท่ียวของ
นกั ท่องเท่ียวจึงตอ้ งเปลี่ยนแนวคิดไปจากเดิมเช่นกนั ท้งั น้ีพบว่า นกั ท่องเที่ยวให้ความสาคญั กบั การท่องเท่ียว
มากข้ึน การทอ่ งเที่ยวจึงจดั เป็นคูแ่ ข่งที่สาคญั ของสินคา้ และบริการอ่ืนๆ นกั ทอ่ งเท่ียวยคุ น้ีมีมมุ มองการท่องเที่ยว
ที่อยู่ในลกั ษณะของสิ่งท่ีช่วยจรรโลงชีวิตให้มีความสุข สดช่ืนและคลายเครียดมากข้ึน จึงหันมาสนใจและให้
ความสาคญั กบั การท่องเที่ยว มีการวางแผนท่องเที่ยวมากข้ึน และการบริโภคการท่องเท่ียวเป็นไปอยา่ งรวดเร็ว
นกั ท่องเที่ยวตดั สินใจง่ายข้ึน ประกอบกบั ลกั ษณะของโลกยคุ ใหม่ที่มีการสื่อสารไร้พรมแดน การติดต่อส่ือสาร
ขา้ มประเทศเป็นเรื่องที่สามารถทาไดง้ า่ ยและสะดวกรวดเร็ว ตลอดจนการพฒั นาดา้ นตา่ งๆ ท่ีเอ้ือตอ่ การเดินทาง
ท่องเท่ียว ทาให้เกิดการท่องเท่ียวท่ีง่ายและอยู่ในปริมาณมาก ท่ีเรียกว่า Mass Tourism และในปัจจุบนั
นกั ท่องเที่ยวมีความตอ้ งการท่ีเป็ นเฉพาะตนมากข้ึนดว้ ย ซ่ึงทาให้เกิดการตลาดท่ีเรียกว่า Niche Market ดงั น้นั
ธุรกิจท่องเท่ียวจะตอ้ งปรับเปลี่ยนการบริการใหเ้ ขา้ กบั ความตอ้ งการของนกั ท่องเท่ียวเหล่าน้นั ให้มากข้ึน ส่วน
ลกั ษณะและรูปแบบของกลุ่มนกั ท่องเท่ียวกบั พฤติกรรมการบริโภคการ ท่องเที่ยวน้นั ไดเ้ ปลี่ยนแปลงไป โดยที่
นกั ทอ่ งเท่ียวนิยมความสะดวกรวดเร็ว เพราะนกั ท่องเที่ยวยคุ ปัจจุบนั แสวงหาการบริการท่ีสะดวกรวดเร็ว เขา้ ถึง
ง่าย และมีการเดินทางท่องเท่ียวบ่อยข้ึนดว้ ยระยะเวลาท่องเที่ยวท่ีส้ันลง ตลอดจน ใหค้ วามใส่ใจในสุขภาพมาก
ข้ึน

2. สมรรถนะประจาหน่วยการเรียนรู้

2.1 แสดงความรู้เกี่ยวกบั แนวคดิ ของการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคการท่องเท่ียว
2.2 แสดงความรู้เกี่ยวกับลกั ษณะและรูปแบบของกลุ่มนักท่องเท่ียวกับพฤติกรรมการบริโภคการ
ท่องเที่ยว
2.3 แสดงความรู้เกี่ยวกบั ปัจจยั กาหนดการท่องเที่ยวของกลุ่มนกั ทอ่ งเท่ียว

2.4 แสดงความรู้เกี่ยวกบั กระบวนการตดั สินใจซ้ือบริการทางการท่องเท่ียว และปัจจยั ที่มีอิทธิพลต่อการ
ตดั สินใจซ้ือ

2.5 แสดงความรู้เก่ียวกบั พฤติกรรมของกลุ่มนกั ทอ่ งเท่ียวพิเศษ

3. จดุ ประสงค์การเรียนรู้

3.1 บอกแนวคิดของการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคการท่องเท่ียวได้
3.2 บอกลกั ษณะและรูปแบบของกลุ่มนกั ท่องเท่ียวกบั พฤติกรรมการบริโภคการท่องเที่ยวได้
3.3 ระบปุ ัจจยั ท่ีกาหนดการท่องเท่ียวได้
3.4 บอกกระบวนการตดั สินใจซ้ือบริการทางการทอ่ งเท่ียวได้
3.5 บอกพฤติกรรมกลมุ่ นกั ท่องเท่ียวพเิ ศษได้

4. สาระการเรียนรู้

4.1 แนวคิดของการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคการท่องเท่ียว
4.2 ลกั ษณะและรูปแบบของกลุ่มนกั ทอ่ งเท่ียวกบั พฤติกรรมการบริโภคการท่องเท่ียว
4.3 ปัจจยั กาหนดการท่องเที่ยว
4.4 กระบวนการตดั สินใจซ้ือบริการทางการท่องเที่ยว
4.5 กลมุ่ นกั ทอ่ งเท่ียวพเิ ศษ

5. กจิ กรรมการเรียนรู้ (สัปดาห์ท่ี 8-10/ชั่วโมงท่ี 15-20)

ข้นั นา
1. ผสู้ อนแจง้ จุดประสงคก์ ารเรียนรู้ประจาหน่วย
2. ผสู้ อนแจง้ กิจกรรมการเรียนรู้ประจาหน่วย

ข้นั สอน
1. ผเู้ รียนศึกษาเน้ือหาจากหนงั สือเรียน เร่ือง พฤติกรรมนกั ทอ่ งเที่ยวในการบริโภคการท่องเที่ยว
2. ผสู้ อนและผเู้ รียนร่วมกนั อภิปรายเรื่อง แนวคิดของการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคการท่องเที่ยว ลกั ษณะ
และรูปแบบของกลุ่มนักท่องเที่ยวกบั พฤติกรรมการบริโภคการท่องเท่ียว ปัจจยั กาหนดการท่องเท่ียว กระบวนการ
ตดั สินใจซ้ือบริการทางการทอ่ งเที่ยว และกลุ่มนกั ท่องเที่ยวพิเศษ
3. ผูส้ อนและผูเ้ รียนร่วมกันสรุปผลการอภิปรายเร่ือง แนวคิดของการศึกษาพฤติกรรมการบริโภคการ
ท่องเท่ียว ลกั ษณะและรูปแบบของกลุ่มนักท่องเท่ียวกับพฤติกรรมการบริโภคการท่องเท่ียว ปัจจยั กาหนดการ
ท่องเที่ยว กระบวนการตดั สินใจซ้ือบริการทางการทอ่ งเท่ียว และกล่มุ นกั ท่องเที่ยวพเิ ศษ

ข้นั สรุป
1. ผสู้ อนและผเู้ รียนสรุปเน้ือหาสาระท่ีสาคญั ของหน่วย
2. ผเู้ รียนทากิจกรรมตรวจสอบความเขา้ ใจ เพ่อื การทบทวนในหอ้ งเรียน
3. มอบหมายใหผ้ ูเ้ รียนทากิจกรรมโดยใหผ้ ูเ้ รียนศึกษาคน้ ควา้ เกี่ยวกบั ลกั ษณะและรูปแบบของกลุ่ม
นกั ท่องเท่ียวกบั พฤติกรรมการบรโิ ภคการท่องเท่ียวเป็นรายบคุ คล สรุปเนือ้ หาและจดั ทาเป็นโปรแกรมนาเสนอ
จากนนั้ นาขอ้ มลู ท่ีคน้ ควา้ ไดน้ าเสนอหนา้ ชนั้ เรียน
4. มอบหมายใหผ้ เู้ รียนทากิจกรรมเตรียมความพรอ้ มส่ปู ระชาคมอาเซียนโดยใหผ้ เู้ รียนศึกษาคน้ ควา้
ขอ้ มูลเกี่ยวกับพฤติกรรมนักท่องเท่ียวในการบริโภคการท่องเท่ียวของนักท่องเท่ียวในกลุ่มประเทศสมาชิก
อาเซียนเป็น รายกลมุ่ และจดั ทาโปรแกรมนาเสนอ นาเสนอหนา้ ชนั้ เรียน และจดั ทาเป็นรูปเลม่ รายงาน
เสนอผสู้ อน
5. มอบหมายใหผ้ เู้ รียนทาแบบทดสอบเพื่อประเมินผลหลงั การเรียนรู้ เพอ่ื การทบทวนที่บา้ น
6. ใหผ้ เู้ รียนนาสิ่งท่ีมอบหมายใหท้ าเป็นรายบคุ คลหรือกลุม่ ส่งคืนผสู้ อน

6. สื่อและแหล่งการเรียนรู้

6.1 หนงั สือเรียนวชิ าพฤติกรรมนกั ทอ่ งเที่ยว
6.2 แหล่งเรียนรู้ในสถานศึกษา เช่น หอ้ งสมดุ หอ้ งคอมพวิ เตอร์ และระบบอินเทอร์เนต็ ตา่ งๆ
6.3 ส่ือสิ่งพิมพอ์ ื่นที่เกี่ยวขอ้ ง เช่น โบรชวั ร์ แผน่ พบั หนงั สือ หนงั สือพิมพ์ นิตยสาร และบทความดา้ น
การทอ่ งเที่ยวและพฤติกรรมนกั ทอ่ งเท่ียว ท้งั ในสื่อสิ่งพิมพแ์ ละบทความทางอินเทอร์เน็ต งานวจิ ยั เป็นตน้
6.4 แหล่งเรียนรู้นอกสถานศึกษา เช่น การศึกษาดูงาน ณ แหล่งท่องเที่ยว โรงแรมต่างๆ ท้งั ในจงั หวดั
และตา่ งจงั หวดั
6.5 การนาเสนอการเรียนการสอนดว้ ยโปรแกรมนาเสนอ (PowerPoint)
6.6 ใบความรู้/ใบงาน (ถา้ มี)

7. หลกั ฐานการเรียนรู้

7.1 ผลจากกิจกรรมตรวจสอบความเขา้ ใจ
7.2 ผลจากกิจกรรมเตรียมความพร้อมสู่ประชาคมอาเซียน
7.3 แบบทดสอบเพอ่ื ประเมินผลหลงั การเรียนรู้
7.4 แฟ้มบนั ทึกผลการเรียนรู้จากกิจกรรมและงานต่างๆ ท่ีมอบหมายใหท้ า

8. การวัดและประเมินผล

8.1 เครื่องมือประเมนิ
1) แบบสังเกตพฤติกรรมในขณะเรียน
2) แบบประเมินผลการปฏิบตั ิงานส่วนบุคคลและงานกลมุ่
3) แบบทดสอบเพอื่ ประเมินผลหลงั การเรียนรู้

8.2 เกณฑ์การประเมนิ
1) คะแนนจากการสงั เกตพฤติกรรมขณะเรียนมีคณุ ภาพในระดบั พอใชข้ ้ึนไป
2) ผลการประเมินการปฏิบตั ิงานเด่ียวและงานกล่มุ มีคณุ ภาพในระดบั พอใชข้ ้ึนไป
3) ตอบแบบทดสอบเพอื่ ประเมินผลหลงั การเรียนรู้ไดถ้ ูกไม่นอ้ ยกวา่ ร้อยละ 50 ข้ึนไป

9. บันทกึ ผลหลงั การจัดการเรียนรู้

9.1 ข้อสรุปหลงั การจัดการเรียนรู้
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................

9.2 ปัญหาทีพ่ บ
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................

9.3 แนวทางแก้ปัญหา
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................

หน่วยการเรียนรู้ท่ี 4 พฤติกรรมนักท่องเทย่ี วในการบริโภคการท่องเท่ยี ว

กจิ กรรมตรวจสอบความเข้าใจ

จงตอบคำถำมต่อไปนี้

1. พฤติกรรมการบริโภคการท่องเที่ยวหมายถึงอะไร

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

2. 6 Ws, 1 H ประกอบดว้ ยอะไรบา้ ง

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

3. นกั ท่องเที่ยวที่เดินทางไปกรุงเมกกะ ประเทศซาอดุ ีอาระเบีย เพอ่ื ร่วมในพธิ ีฮจั ญเ์ รียกวา่ อะไร

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

4. ลาดบั ข้นั ตอนของการตดั สินใจซ้ือบริการทางการท่องเท่ียวของนกั ทอ่ งเที่ยว ไดแ้ ก่อะไรบา้ ง
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

5. ลกั ษณะพเิ ศษของสินคา้ ทอ่ งเท่ียวไดแ้ ก่อะไรบา้ ง

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………

6. ปัจจยั ท่ีส่งผลต่อการตระหนกั ถึงความตอ้ งการของนกั ท่องเท่ียวไดแ้ ก่อะไร

……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………






















































































Click to View FlipBook Version