MODUL NILAM SAINS T.5

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Aktiviti perbincangan 5.2 Konsep Laju, Halaju dan Pecutan

Discussion activity Concepts of Speed, Velocity and Acceleration

BIDANG PEMBELAJARAN : GERAKAN
LEARNING AREA : MOTION
OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Menganalisis konsep laju, halaju dan pecutan.
LEARNING OBJECTIVES : Analysing the concepts of speed, velocity and acceleration.

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to

• menyatakan apakah jarak, / state what distance is,
• mendefinisi laju, / define speed,
• mendefinisi halaju, / define velocity,
• menyatakan unit bagi laju dan halaju, / state the unit for speed and velocity,
• mendefinisi pecutan, / define acceleration,
• menyatakan unit bagi pecutan, / state the unit for acceleration,
• menerangkan hubungan antara laju, halaju dan pecutan, / explain the relationship between speed, velocity and acceleration,
• membanding dan membezakan laju, halaju dan pecutan, / compare and constrast speed, velocity and acceleration,
• menentukan halaju dan pecutan objek yang bergerak, / determine the velocity and acceleration of a moving object,
• menyelesaikan masalah berkaitan dengan halaju dan pecutan. / solve problems involving velocity and acceleration.

1 Isikan ruang kosong dengan jawapan yang betul bagi konsep jarak, laju, halaju dan pecutan.

Fill in the blank with the correct answer to the concept of distance, speed, velocity and acceleration.

Konsep Penyelidikan

Concepts Research

Jarak • Jarak ialah jumlah panjang yang dilalui oleh objek. Unit S.I. bagi jarak ialah
meter (m)
Distance .
Distance is the
total length travelled by an object. The S.I. unit for distance is meter (m) .

Laju • Laju ditakrifkan sebagai kadar perubahan jarak per unit masa .

Speed Speed is defined as the rate of change of distance per unit time . U
N
Halaju Laju = —MJa—raask—a Speed = —D—iTsit—man—ece— I
Unit bagi laju ialah T
Velocity m s-1 m s-1
5

. / The unit for speed is .

• Halaju ditakrifkan sebagai kadar perubahan sesaran per unit masa .

Velocity is defined as the rate of change of displacement per unit time .

Halaju = —Jum—Selas—ahrm—ana—sa Velocity = —D—iTsop—tlaa—cl te—imm—een­—t
m s-1 m s-1
Unit bagi halaju ialah . / The unit for velocity is .

• Sebuah kereta mengambil masa 2 jam untuk bergerak dari bandar A ke bandar B. Hitung,
A car takes 2 hours to travel from town A to town B. Calculate,
200 km

AB

(a) laju kereta itu. / the speed of the car.
Laju / Speed = —220—0 = 100 km j–1 / 100 km h–1
(b) halaju kereta itu. / velocity of the car.
Halaju / Velocity = —220—0 = 100 km j–1 / 100 km h–1

99 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Pecutan • Pecutan ditakrifkan sebagai kadar perubahan halaju .
Acceleration Acceleration is defined as the rate of change of
velocity .

Pecutan = —P—eMru—absaa—hdai—namh—ablial–ju— = —H—ala—juMa—kahs—aird—-iaH–m—ablail—ju a—wa—l

Acceleration = —C—h—aTn—igme—eot—favk–ee–lno—ci—ty— = —Fi—na—l v—elo—Tci—imty–e-–t—aInki—etina—l v—el—oc—ity–

Unit bagi pecutan ialah m s-2 . / The unit for acceleration is m s-2 .

• Sebuah kereta bergerak daripada keadaan rehat kepada 20 m s-1 dalam tempoh 5 saat. Hitung

pecutan kereta itu. / A car travels from rest to 20 m s-1 in 5 seconds. Calculate the acceleration of the car.
Halaju awal / Initial velocity = 0 m s-1
Halaju akhir / Final velocity = 20 m s-1
Masa diambil / Time taken = 5 saat / seconds
Pecutan / Acceleration = —205––—0 = 4 m s-2

2 Lengkapkan peta bulatan berikut untuk menerangkan tentang jangka masa detik.

Complete the following circle map to describe ticker timer.

Alat

Device

Guna / Uses Ukur / Measure :
Masa / Time

Arus ulang-alik Jangka masa Jarak / Distance

U Alternating current detik Laju / Speed
N Pecutan / Acceleration
Ticker timer

I
T

5 Frekuensi / Frequency : 50 Hz
(50 detik dalam masa satu saat)
(50 ticks in one second)

Buku teks

Textbook

3 Dengan menggunakan jawapan yang diberi, labelkan susunan radas untuk menentukan laju dan pecutan suatu
objek. / Using the answers provided, label the arrangement of apparatus to determining the speed and acceleration of an object.

A Jangka masa detik B TTrroollleiy C Bongkah kayu D Pita detik E Landasan terpampas geseran

Ticker timer Wooden block Ticker tape Friction compensated track

A DB

C E Susunan radas untuk menentukan laju dan
100 pecutan suatu objek.

Arrangement of apparatus to determine the speed
and acceleration of an object.

© Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

4 Dengan menggunakan jawapan yang diberi, tuliskan gerakan objek yang ditunjukkan oleh pita-pita detik di
bawah. / Using the answers given, write down the motion of the object shown by the ticker tape below.

Nyahpecutan (halaju berkurang) Halaju rendah (halaju sekata)

Deceleration (velocity decreases) Low velocity (uniform velocity)

Halaju tinggi (halaju sekata) Pecutan (halaju bertambah)

High velocity (uniform velocity) Acceleration (velocity increases)

(a) (c) Arah gerakan
Arah gerakan
Direction of movement
Direction of movement

Halaju akhir Halaju awal

Final velocity Initial velocity

Halaju rendah (halaju sekata) Pecutan (halaju bertambah)
Low velocity (uniform velocity)
Acceleration (velocity increases)

(b) (d) Arah gerakan
Arah gerakan
Direction of movement
Direction of movement
Halaju akhir Halaju awal
Halaju tinggi (halaju sekata)
Final velocity Initial velocity
High velocity (uniform velocity)
Nyahpecutan (halaju berkurang)

Deceleration (velocity decreases)

5 Pita detik berikut menunjukkan gerakan sebuah troli.

The following ticker tape shows the movement of the trolley.

Jangka masa detik membuat 50 detik dalam 1 saat. Maka, masa yang diambil untuk
= —510– U
1 detik membuat 1 detik = 0.02 saat the time taken to make 1 tick = —510– = 0.02 second N
50 ticks I
1 tick A ticker timer makes in a second. Therefore, T

titik 5

point Masa yang diambil untuk membuat 5 detik

= 5 × 0.02 = 0.1 saat

7 cm Time taken to make 5 ticks = 5 × 0.02 = 0.1 second

Pita detik dan cara perhitungan masa apabila ia berdetik.

A ticker tape and how time is measured as it tick on.

Kira laju gerakan troli berikut.

Calculate the speed of this movement.

Laju / Speed = —JaMr—aak—s/aD—/iTsti—manec–e–

= —(5 –×7–0c—m.02—)s

= 70 cm s–1

101 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Aktiviti perbincangan 5.3 Inersia

Discussion activity Inertia

BIDANG PEMBELAJARAN : GERAKAN
LEARNING AREA : MOTION
OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Memahami konsep inersia
LEARNING OBJECTIVES : Understanding the concept of inertia

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to
• menyatakan apakah inersia,
state what inertia is,
• memberi contoh kehidupan harian yang melibatkan inersia,
give examples of everyday occurrences involve inertia.
• menerangkan dengan contoh hubungan antara jisim dengan inersia,
explain with examples the relationship between mass and inertia,
• menyatakan ciri keselamatan sesebuah kenderaan bagi mengurangkan kesan negatif inersia.
state the safety features use in vehicles to reduce negative effects of inertia.

1 Lengkapkan peta bulatan berikut untuk menerangkan inersia. / Complete the following circle map to describe inertia.

Sifat semula jadi suatu objek untuk
mengekalkan keadaan pegun
atau bergerak .

The nature of an object to maintain
its original position or in motion .

Dua jenis / Two types Inersia Semakin besar jisim
(a) Inersia pegun semakin besar
Inertia inersia.

U Stationary inertia The greater the mass,
N the greater the
I (b) Inersia gerakan
T inersia.
Motion inertia
5

Buku teks

Textbook

2 Isi tempat kosong dengan jawapan yang betul berdasarkan situasi yang diberi.

Fill in the blanks with the correct answer based on the given situation.

Situasi / Situation Pemerhatian / Observation Penerangan / Explanation

8 • Apabila kadbod ditarik dengan • Inersia pegun duit syiling cuba
cepat, duit syiling akan jatuh
ke dalam gelas . mengekalkan keadaan asalnya .
stationary inertia
When the cardboard is pulled quickly, the The of the coin
coin drops into the glass .
maintain its original position .

8

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 102

MODUL • Sains TINGKATAN 5

• Apabila bas yang bergerak tiba- • Keadaan ini berlaku adalah disebabkan
gerakan di mana
tiba berhenti, penumpang akan oleh inersia
terhumban ke hadapan.
penumpang cuba kekalkan keadaan
gerakannya
When a moving bus suddenly stops, the menyebabkan

passengers will thrown forward. mereka terhumban ke hadapan.
motion
This is because the inertia

tries to maintain the movement of

the passengers forward.

• Batu yang besar sukar • Batu itu mempunyai inersia pegun
digerakkan . yang besar kerana jisimnya besar.

A big stone is hard to move . A stone has a large stationary inertia
because its mass is large.

• Sebuah sampan mudah • Sampan mempunyai inersia kecil.

mengubah arahnya berbanding The motorboat has a small inertia .

dengan kapal besar. change its

A sampan can easily

direction of its motion compare to a big

ship.

3 Gambar menunjukkan ciri-ciri keselamatan yang terdapat di dalam sesebuah kenderaan.

The picture shows the safety features that are present in a vehicle.

(a) U
N
I
T
(b) (c)
5

Namakan ciri-ciri keselamatan tersebut dan nyatakan peranannya untuk mengurangkan kesan negatif inersia
semasa perlanggaran berlaku.

Name the safety features and give their role to minimise the negative effects of inertia during collision happen.

Ciri keselamatan Peranan untuk mengurangkan kesan negatif inersia

Safety feature Role to reduce the negative effects of inertia

(a) Alas kepala Melindungi leher daripada tercedera atau patah

Headrest Protect the neck from injury or fracture

(b) Tali pinggang Mengelakkan pemandu dan penumpang daripada terhumban ke
hadapan
Seat belt
Prevent drivers and passengers from being thrown forward

(c) Beg udara Mencegah pemandu daripada menghentam stereng dan cermin
hadapan kereta
Air bag
Prevents the driver from slamming onto the steering wheel and windshield

103 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

PEKA Tajuk: Hubungan antara jisim dan inersia

Topic: Relationship between mass and inertia

TUJUAN Untuk mengkaji hubungan antara jisim dan inersia . K1PP1
AIM
To investigate the relationship between mass and inertia .

HIPOTESIS Semakin besar jisim objek, semakin besar inersia suatu objek. K1PP2
HYPOTHESIS
The larger the mass, the larger the inertia of an object.

PEMBOLEH (a) Pemboleh ubah yang dimanipulasikan: Jisim tin
UBAH
Manipulated variable: The mass of can
VARIABLE
(b) Pemboleh ubah yang bergerak balas: Masa yang diambil untuk tin berhenti berayun
K1PP3
Responding variable: The time taken for the can to stop oscillation

(c) Pemboleh ubah yang dimalarkan: Panjang tali

Constant variable: The length of rope

RADAS DAN Tali, tin kosong, pasir, jam randik dan pembaris. K1PP4
BAHAN
Rope, empty cans, sand, stopwatch and ruler.
APPARATUS

AND MATERIAL

PROSEDUR 1. Sediakan dua buah tin yang sama saiz. K2PP4
PROCEDURES
Prepare two cans with the same size. Tali
U 2. Isikan satu tin dengan pasir manakala tin yang satu lagi dibiarkan Rope
N kosong.
I
T Fill one of the can with sand while the other is left empty.
3. Gantungkan kedua-dua tin dengan tali berukuran 1 m.
5 Hang the empty can with a rope of 1 m.

4. Ayunkan kedua-dua tin kosong dari ketinggian 10 cm daripada
kedudukan pegunnya.
Tin kosong Tin diisi dengan pasir
Swing the both can from a height of 10 cm from its stationary position. Empty can Can lled with sand

5. Dengan pantas, mulakan jam randik apabila tin-tin dilepaskan.
Immediately start the stopwatch when the cans are released.
6. Rekodkan masa yang diambil oleh kedua-dua tin itu untuk berhenti berayun.
K1PP5
Record the time taken by both of the cans to stop oscillation.

KEPUTUSAN Jisim tin Masa yang diambil untuk tin berhenti berayun K3PP1
RESULTS
Mass of can The time taken for the can to stop oscillation
K3PP2
Kosong

Empty

Diisi dengan pasir

Filled with sand

© Nilam Publication Sdn. Bhd. K3PP3

104

MODUL • Sains TINGKATAN 5

PERBINCANGAN 1. Tin manakah yang paling susah digerakkan? Jelaskan jawapan anda.
DISCUSSION
Which can is the hardest to move? Explain your answer.

Tin yang dipenuhi pasir. Hal ini kerana tin itu mengandungi jisim yang paling banyak.

Can filled with sand. This is because it contains the most mass.

2. Berdasarkan pemerhatian, apakah hubungan antara jisim dengan masa yang diambil untuk tin
berhenti berayunan?

Based on the observation, what is the relationship between mass and the time taken for the can to stop oscillation?

Semakin besar jisim sesuatu objek, semakin lama masa yang diambil untuk tin berhenti berayun.

The larger the mass of an object, the longer the time taken for the can to stop.

3. Diberi sebuah kereta dan sebuah bas yang bergerak pada kelajuan 100 km/j. Antara kenderaan
tersebut, yang mana akan lebih mudah berhenti?

Jelaskan jawapan anda.

Given that a car and a bus are moving at the speed of 100 km/h, which vehicle will be easier to stop?

Explain your answer.
Kereta lebih mudah berhenti berbanding bas. Hal ini demikian kerana kereta lebih ringan

daripada bas, maka kereta mempunyai inersia yang lebih kecil dan dengan itu lebih mudah

diberhentikan.

The car will be easier to stop as compared to bus. This is because car is lighter than bus, thus, car has a lower

inertia and therefore it is easier to stop the car. K4PP1

4. Hipotesis diterima . K4PP2
Hypothesis is accepted .

KESIMPULAN Semakin besar jisim objek, semakin besar inersia. K4PP3

CONCLUSION The larger the mass of an object, the larger the inertia.

U
N
I
T

5

Aktiviti perbincangan 5.4 Konsep Momentum

Discussion activity Concept of Momentum

BIDANG PEMBELAJARAN : GERAKAN
LEARNING AREA : MOTION
OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Mengaplikasikan konsep momentum
LEARNING OBJECTIVES : Applying the concept of momentum

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to
• mendefinisi momentum,
define momentum.
• menerangkan hubungan antara momentum, jisim dan halaju,
explain the relationship between momentum, mass and velocity,
• menyatakan Prinsip Keabadian Momentum,
state the Principle of Conservation of Momentum,
• menerangkan dengan contoh aplikasi momentum dalam kehidupan seharian.
explain with examples the application of momentum in everyday life.

105 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

1 Lengkapkan peta bulatan berikut untuk menerangkan konsep momentum.

Complete the following circle map to describe the concept of momentum.

Hasil darab jisim dan
halaju objek yang bergerak.

The product of mass and
velocity of a moving object.

Momentum

Momentum

S.I. unit / Unit S.I. Momentum =
kg m s-1 Jisim × halaju

Mass × velocity

Buku teks

Textbook

2 Selesaikan masalah berikut bagi menunjukkan hubungan antara momentum, jisim dan halaju.

Complete the following problem to show the relationship between momentum, mass and velocity.

Hubungan antara jisim dan momentum Hubungan antara halaju dan momentum

Relationship between mass and momentum Relationship between velocity and momentum

(a) Seorang pemain besbol membaling bola 0.2 kg (c) Seorang pemain besbol membaling bola 0.4 kg.
pada kelajuan 3 m s–1. Hitung momentum bola Momentum yang dihasilkan ialah 3.2 kg m s–1.
U itu. / A baseball player throws a ball of 0.2 kg at a speed Hitungkan kelajuan bola. / A baseball player throws
N of 3 m s-1. Calculate the momentum of the ball. a ball of 0.4 kg. Momentum produced is 3.2 kg m s–1.
I
T
Momentum / Momentum : Calculate the speed of the ball.
5 = 0.2 kg × 3 m s-1
Kelajuan / Speed :
= 0.6 kg m s-1 = —3.—20k–.4—g km—g—s––1

= 8 m s-1

(b) Troli dengan jisim 2 kg ditolak di atas jalan raya (d) Troli ditolak di atas jalan raya pada kelajuan
pada kelajuan 4 m s–1. Hitung momentum troli 8 m s–1. Momentum yang dihasilkan ialah
itu. / A trolley of mass 2 kg is pushed along a road at a 16 kg m s–1. Hitungkan jisim troli. / A trolley is

speed of 4 m s-1. Calculate the momentum of the trolley. pushed along a road at a speed of 8 m s-1. Momentum
produced is 16 kg m s–1. Calculate the mass of the trolley.
Momentum / Momentum :
= 2 kg × 4 m s-1 Jisim / Mass :
= 8 kg m s-1 = —16—8km–g—ms—–1s–––1
= 2 kg

3 Isikan tempat kosong dengan jawapan yang betul tentang kesimpulan bagi momentum.

Fill in the blanks with the correct answer on the conclusion of momentum.

Semakin besar jisim objek, semakin besar momentum jika halaju adalah malar.

The larger the mass of the object, the larger the momentum if the velocity is constant.

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 106

4 Jom jawab soalan Kemahiran Proses Sains dengan Teknik MIROOH. MODUL • Sains TINGKATAN 5

Let's answer the question of Science Process Skills with MIROOH Technique. Teknik
MIROOH
5. Hipotesis / Hypothesis

Semakin bertambah jisim troli, semakin dalam lekukan plastisin.

The increase the mass of trolley, the deeper the plasticine.

7. Pemboleh ubah dimalarkan / Constant variable
Jarak troli dan plastisin

The distance of trolley and plasticine

Rajah (a) dan Rajah (b) menunjukkan eksperimen untuk
mengkaji perlanggaran antara troli yang berlainan jisim
dengan bongkah plastisin.
Diagram (a) and Diagram (b) show an experiment to study the

1. Pemboleh ubah collision between trolleys of different masses with plasticine block. 2. Pemboleh ubah
dimanipulasikan bergerak balas
Troli P Plastisin / Plasticine
Manipulated variable Trolley P Reponding variable

Jisim troli 1 kg Kedalaman lekukan
plastisin.
The mass of trolley Troli Q Plastisin / Plasticine
Trolley Q The depth of the dent of
plasticine.
2 kg

Sebelum perlanggaran / Before collision
Rajah (a) / Diagram (a)

Troli P Plastisin / Plasticine
Trolley P

1 kg

Troli Q Plastisin / Plasticine U
Trolley Q N
I
2 kg T

Selepas perlanggaran / After collision 5
Rajah (b) / Diagram (b)

4. Inferens / Inference 3. Pemerhatian / Observation
Lekukan plastisin lebih dalam kerana jisim troli Lekukan plastisin troli Q lebih dalam daripada
lebih besar. plastisin troli P.

The depth of the dent of plasticine is deeper because the The dent of plasticine trolley Q is deeper than plasticine
mass of trolley is larger.
trolley P.

6. Mendefinisi secara operasi / Operational definition
Berikan definisi secara operasi bagi troli Q.

State the operational definition for trolley Q.

Troli Q adalah troli yang menyebabkan lekukan lebih dalam pada plastisin.

Trolley Q is a trolley that caused deeper dent to the plasticine.

107 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

5 Maklumat di bawah menunjukkan prinsip keabadian momentum.

The information below shows the principle of conservation of momentum.

Selepas perlanggaran

m1u1 m2u2 m1u1 After collision m2v2 m1v1 m2v2
m2mu21v1

Jumlah momentum objek sebelum Sama / Same Jumlah momentum objek selepas
perlanggaran = perlanggaran
T otal momentum of the object before collision
Total momentum of the object after collision

m1u1 + m2u2 = m1v1 + m2v2

Berdasarkan prinsip keabadian momentum, kirakan halaju kereta mainan itu selepas perlanggaran.
Based on the principle of conservation of momentum, calculate the speed of the toy car after the collision.

Sebelum perlanggaran Selepas perlanggaran
Before collision After collision

m1 = 0.15 kg m2 = 0.07 kg m1 = 0.15 kg m2 = 0.07 kg
u1 = 5 m s–1 u2 = 3 m s–1 u1 = 3 m s–1 u2 = ?

m1u1 + m2u2 = m1v1 + m2v2 v2 = —00..—5017–
(0.15 × 5) + (0.07 × 3) = (0.15 × 3) + (0.07 × v2) v2 = 7.29 m s–1
0.75 + 0.21 = 0.45 + 0.07 v2
0.75 + 0.21 – 0.45 = 0.07 v2

6 Anda seorang lulusan sarjana muda kejuruteraan diterima bekerja sebagai jurutera disebuah syarikat automotif.
Majikan anda memberi tugasan penting kepada anda untuk mereka bentuk sebuah kereta yang kurang risiko
kecederaan kepada pemandu dan penumpang sewaktu berlaku kemalangan. Anda diminta memberi justifikasi
secara saintifik reka bentuk kereta yang sesuai untuk mengurangkan kecederaan kepada pemandu dan
penumpang ketika berlaku kemalangan. Reka bentuk anda perlu mengambil kira konsep momentum.
You are a bachelor of engineering degree accepted as an engineer in an automotive company. Your employer gives you an
U
N important task to design a car that is less risk of injury to drivers and passengers during an accident. You are required to justify
I scientifically appropriate car designs to minimize injuries to drivers and passengers in the event of an accident. Your design needs
T to take into account the concept of momentum.
5

Tali pinggang Beg udara
Ruang belakang Seat belts Air bag
mudah remuk
Rear crumple zone Bahagian depan
Bumper belakang mudah remuk
mudah remuk Front crumple zone
Rear bumpers to
crumple on impact Bumper depan
mudah remuk
Front bumpers to
crumple on impact

Reka bentuk kenderaan mengambil kira ciri keselamatan dengan memanjangkan tempoh perlanggaran
untuk mengurangkan kecederaan semasa perlanggaran.

The design of a vehicle that incorporates safety features which lengthen the collision time and hence reduce the force acting
on the occupants of the vehicle during a crash.

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 108

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Aktiviti perbincangan 5.5 Konsep Tekanan

Discussion activity Concept of Pressure

BIDANG PEMBELAJARAN : GERAKAN
LEARNING AREA : MOTION
OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Mensintesis konsep tekanan
LEARNING OBJECTIVES : Synthesising the concept of pressure

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to
• mendefinisikan tekanan, / define pressure,
• menerangkan hubungan antara tekanan, daya dan luas permukaan,
explain the relationship between pressure, force and surface area,
• menerangkan dengan contoh aplikasi tekanan dalam kehidupan harian,
explain with examples the application of pressure in everyday life,
• menyelesaikan masalah melibatkan tekanan. / solve problems involving pressure.

1 Lengkapkan peta bulatan berikut untuk menerangkan konsep tekanan.

Complete the following circle map to describe the concept of pressure.

Daya yang dipindahkan

ke atas objek per unit luas .
Force acting on an object per unit
area .
Unit S.I. / S.I. unit
N m-2
Tekanan
Pressure atau / or
pascal

Tekanan / Pressure = Buku teks U
—DL—uaya—as //—FAor—ercae– N
Textbook I
T
2 (a) Kirakan tekanan yang bertindak ke atas luas permukaan kotak di bawah.
5
Calculate the pressure acting on the surface of the following box.

i. 2 m Tekanan / Pressure = —DL—uaya—as //—FAor—ercae–
1m = —22×—01–
= 10 N m–2
1m
Berat = 20 N / Weight = 20 N

ii. 1 m Tekanan / Pressure = —DL—uaya—as //—FAor—ercae–
1m = —12×—01–
= 20 N m–2
1m
Berat = 20 N / Weight = 20 N

(b) Apakah kesimpulan anda berdasarkan pengiraan yang dibuat?

What is your conclusion based on calculations made?

Semakin berkurang luas permukaan yang bersentuhan, semakin tinggi tekanan.

The less surface area in contact, the higher the pressure.

109 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

3 Jom jawab soalan mengeksperimen dengan menggunakan teknik ‘My–Exp Form II’.

Let’s answer experiment question by using 'My-Exp Form II' technique.

Eksperimen 5.1 My – Exp Form II

Experiment

Kaji situasi berikut:

Study the following situation:

Dzakirah ingin membuat pilihan untuk memakai sama ada kasut A atau kasut B untuk menghadiri
majlis perkahwinan rakannya.

Dzakirah wants to make a choice whether to wear shoe A or shoe B to attend the wedding of her friend.

Kasut A Kasut B

Shoe A Shoe B

Jika Dzakirah memakai kasut A maka kakinya akan berasa sakit semasa berjalan. Jika dia memakai
kasut B kakinya tidak berasa sakit semasa berjalan. Pasti anda boleh jangkakan apakah kasut yang akan
dipakai oleh Dzakirah untuk ke majlis perkahwinan rakannya.

If Dzakirah wear shoe A, then her leg feel pain, if she wear shoe B she does not feel pain during walking. Sure you can
expect the shoes selected by Dzakirah to her friend's wedding

(a) Cadangkan satu hipotesis untuk menyiasat situasi di atas.

Suggest one hypothesis to investigate the above situations.

U (b) Berdasarkan maklumat yang diberi dalam situasi di atas, cadangkan satu eksperimen untuk
N menyiasat tekanan yang dihasilkan dengan menggunakan dengan menggunakan dua blok kayu
I berukuran 3 cm × 1 cm × 1 cm, tiang, tali, plastisin dan radas-radas lain.
T
Based on the given informations in situations above, suggest an experiment to investigate pressure produced by
5 using two wooden blocks 3 cm × 1 cm × 1 cm, pole, string, plasticine and other apparatus.

Huraian anda harus mengandungi kriteria berikut:
Your description should include the following criteria:
i. Tujuan eksperimen
Aim of the experiment
ii. Mengenal pasti pemboleh ubah
Identification of variables
iii. Senarai bahan dan radas
List of apparatus and materials
iv. Prosedur atau kaedah
Prosedur or method
v. Penjadualan data
Tabulation of data

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 110

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Situasi / Pernyataan Eksperimen

Situation / Statement Experiment

mv: Jenis kasut / kasut tumit tinggi (b)(ii) Pemboleh ubah / Variables (b)(i) Tujuan / Aims:
dan kasut tumit rendah mv: Luas permukaan blok Untuk mengkaji hubungan
antara luas permukaan
Type shoes / high heels and flat The surface area of the block blok dengan tekanan pada
plastisin
shoes rv: Tekanan pada plastisin
To investigate the relationship
Pressure on plasticine between the surface area of the
rv: Kaki sakit atau kaki tidak sakit block with pressure on plasticine

Leg pain or leg does not pain cv: Saiz blok / jisim blok
The size of the blocks / mass of the
(a) Hipotesis / Hypothesis:
Jika kasut tumit tinggi dipakai block
maka kaki sakit

If high heels are worn, the leg is pain

(b)(iii) Bahan dan Radas / Materials and Apparatus
Dua blok kayu berukuran 3 cm × 1 cm × 1 cm, kaki retort, tali, plastisin dan pembaris

Two wooden blocks measuring 3 cm × 1 cm × 1 cm, retort stand, string, plasticine and a ruler

(b)(iv) Kaedah / Procedure

Block kayu Block kayu U
Wooden block Wooden block N
I
1×1×3 3×1×1 Kotak / Box T
Platisin / Plasticine
5

1. Lepaskan kedua-dua blok pada ketinggian yang sama.

Release both blocks at the same height.

2. Ukur kedalaman lekukan pada platisin.

Measure the depth of the dent on the plasticine.

Luas permukaan blok (b)(v) Penjadualan data / Tabulation of data (rv)
Tekanan pada plastisin
The surface area of the block © Nilam Publication Sdn. Bhd.
(mv) Pressure on plasticine
1 cm × 1 cm × 3 cm
3 cm × 1 cm × 1 cm 111

MODUL • Sains TINGKATAN 5

4 Terangkan aplikasi tekanan dalam peralatan yang digunakan dalam kehidupan harian berikut.

Explain the application of pressure in the following equipment used in daily life.

Peralatan / Equipment Aplikasi tekanan / Application of pressure

Paku yang tajam lebih mudah diketuk ke dalam bongkah kayu kerana
mempunyai tekanan yang tinggi disebabkan luas permukaan yang
bersentuhannya kecil.

A sharp nail easier to tap into the wooden block because have a high pressure due to the
small surface area in contact.

Paku / Nail

Pad bahu pada bag Pad bahu pada bag mempunyai luas permukaan bersentuhan yang besar
menyebabkan tekanan yang dikenakan ke atas bahu lebih rendah.
Shoulder pads on bag
Shoulder pads on the bag has a large surface area in contact which causes the lower
Pisau / knife pressure exerted on the shoulder.

Pisau tajam digunakan untuk memotong daging. Pisau mempunyai luas
permukaan bersentuhan yang lebih kecil untuk menghasilkan tekanan
yang lebih besar.

A sharp knife is used to cut the meat. The knife have a smaller surface area in contact to
produce higher pressure.

Traktor mempunyai tayar yang besar dan lebar untuk mengurangkan
tekanan ke atas lumpur dan pasir.

A tractor has big and wide tyres to reduce the pressure on soft soil like mud and sand.

U
N
I Tayar traktor / Tractor tyre
T

5

Aktiviti perbincangan 5.6 Prinsip Sistem Hidraulik dalam Kehidupan Harian

Discussion activity Principle of the Hydraulic Systems in Daily Life

BIDANG PEMBELAJARAN : GERAKAN
LEARNING AREA : MOTION
OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Mengaplikasi prinsip sistem hidraulik dalam kehidupan seharian
LEARNING OBJECTIVES : Applying the principle of hydraulic system in everyday life

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to
• menyatakan prinsip pemindahan tekanan dalam cecair,
state the principle of transmission of pressure in liquids,
• mengaitkan tekanan pada omboh kecil kepada omboh besar dalam operasi sistem hidraulik,
relate pressure on the small piston to that on the large piston in the operation of a hydraulic system,
• menerangkan kesan pemindahan tekanan pada cecair,
explain the effect of transmission of pressure in liquids,
• menyelesaikan masalah berkaitan dengan pemindahan tekanan dalam cecair,
solve problems on transmission of pressure in liquids,
• menerangkan dengan contoh aplikasi sistem hidraulik dalam kehidupan seharian.
explain with examples the application of the hydraulic system in everyday life.

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 112

MODUL • Sains TINGKATAN 5

1 Dengan menggunakan jawapan yang diberi, lengkapkan prinsip pemindahan tekanan dalam cecair.

Using the answers provided, complete the principle of transmission of pressure in liquids.

prinsip Pascal / Pascal’s principle seragam / uniformly sama / same arah / direction

Situasi / Situation Pemerhatian / Observation Penerangan / Explanation

• Apabila omboh ditolak • Berdasarkan prinsip pemindahan tekanan
ke dalam, air akan dalam cecair atau prinsip Pascal ,
Air mengalir keluar secara tekanan yang dikenakan oleh cecair di
Water seragam di semua
lubang pada kelajuan yang
Kaca Omboh ditolak dalam ruang tertutup dipindahkan ke
Glass ke arah dalam sama . semua arah secara seragam dengan
Piston is pushed inward magnitud yang sama tanpa pengurangan.

Radas Pascal
Pascal’s apparatus When the piston is pushed Based on the principle of transmission of pressure

inward, the water will flow out in liquid or Pascal’s principle , the pressure
uniformly in all the holes exerted by the liquid in an enclosed space is
same speed. transmitted in all direction uniformly with
at the

equal magnitude without reduce.

2 Maklumat di bawah menunjukkan sistem hidraulik dan operasinya. Labelkan P, F dan A.

The information below shows the hydraulic system and its operation. Label P, F and A.

Tekanan dalam omboh X = Tekanan dalam omboh Y

Omboh Y dengan luas The pressure in piston X The pressure in piston Y

Daya, FF11 keratan rentas , A2 P1 = P2
Force, Piston Y with
cross-sectional area, A2 —AF11– = —AF22–

Omboh X dengan luas
keratan rentas , A1
Piston X with Daya, FF22 P = Tekanan / Pressure
cross-sectional area, A1 Force, F = Daya / Force
A = Luas / Area
U
3 Maklumat di bawah menunjukkan aplikasi system hidraulik dalam kehidupan seharian. N
I
The information below show the application of hydraulic system in daily life. T

(a) Susun nombor-nombor mengikut urutan yang betul untuk menerangkan prinsip operasi brek hidraulik 5
kereta. / Arrange the number in the correct sequence to explain the principle of operation of car hydraulic brake.

4 Geseran yang dihasilkan boleh mengurangkan laju putaran roda Brek hidraulik / Hydraulic brake
kereta.
The resulting friction can reduce the rotation speed of a car wheel. Silinder utama
Main cylinder Pedal brek
Omboh kecil Brake pedal
Apabila kaki menekan pedal brek, tekanan yang dikenakan ke Small piston
atas minyak brek di dalam silinder utama dipindahkan dengan Omboh kecil
seragam ke minyak brek di dalam setiap silinder roda. Small piston Minyak brek/Break oil

When the foot pressing brake pedal, pressure that is exerted on the brake Omboh kecil
oil in the main cylinder is transferred uniformly to brake oil in each wheel Small piston
1 cylinder. Kasut brek
Brake shoes
Roda brek piring Piring Brek dram
Disc brake wheel keluli Drum brake
Steel Roda brek dram
plate Drum brake wheel

Brek dram dipasang pada roda belakang kereta. Tekanan tadi dipindahkan ke omboh kecil yang seterusnya
menolak kasut brek yang melengkung. Dram yang sedang berputar ditekan oleh kasut brek.
3
Drum brake is installed on the rear wheel of a car. The pressure is then transferred to a small piston which in turn pushes the
curved brake shoes. The rotating drum pressed by the brake shoes.

Brek piring dipasang pada roda depan kereta. Tekanan yang dipindahkan menolak omboh-omboh kecil di
2 kedua-dua belah piring keluli. Kasut brek ditolak dan menekan piring keluli. / Disc brake is installed on the front

car wheel. The pressure transferred pushes the pistons on both sides of steel plate. Brake shoes pushed and pressed steel plate.

113 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

(b) (i) Susun nombor-nombor mengikut urutan yang betul untuk menerangkan prinsip operasi jek hidraulik.
Arrange the number in the correct sequence to explain the principle of operation of hydraulic jack.

Apabila omboh kecil ditolak ke bawah, Jek hidraulik / Hydraulic jack
tekanan yang dikenakan ke atas cecair
menyebabkan injap Q terbuka dan injap P Pangsi
2 tertutup. / When the small piston pushed down, Pivot Beban
Load
the pressure exerted on the liquid causes the valve Q
opened and the valve P closed. Tekanan Omboh besar
atmosfera Large piston
Atmospheric Silinder besar
Omboh besar dinaikkan oleh daya yang pressure Omboh kecil Large cylinder
4 dihasilkan oleh tekanan tadi. / Large piston Takungan Small piston
raised by the force generated by the pressure. cecair Silinder kecil Cecair
Small cylinder Fluid
Injap pelepas
Untuk menurunkan beban, injap pelepas Fluid Injap Q Release valve
dibuka supaya cecair di bawah omboh besar reservoir Injap P/Valve P Valve Q

6 dapat mengalir balik ke takungan cecair. Air mengalir
balik ke takungan
To down load, the release valve is opened so that Water ows back to
fluid under a large piston can flow back to the
the reservoir

reservoir fluid.

Apabila omboh kecil ditarik ke atas, tekanan atmosfera bertindak ke atas cecair di dalam
takungan lalu menyebabkan cecair mengalir dari takungan ke dalam silinder kecil melalui injap
1 P dan injap Q tertutup.

When the small piston is pulled upward, the atmospheric pressure acting on the fluid in the reservoir, causing
fluid to flow from the reservoir into a small cylinder through valve P and valve Q closed.

5 Tindakan menolak dan menarik omboh kecil berulang kali dapat menaikkan beban ke aras yang
dikehendaki. / Pushing and pulling action repeatedly on small piston can raise the load to the required level.

3 Tekanan yang dihasilkan oleh omboh kecil dipindahkan ke cecair di bawah omboh besar.

The pressure produced by the small piston is transferred to the liquid under the large piston.

(ii) Nyatakan kegunaan jek hidraulik. / State the use of hydraulic jacks.
Digunakan untuk mengangkat beban yang berat. / Used to lift heavy loads.

Aktiviti perbincangan 5.7 Gerakan Kenderaan di Air

U Discussion activity Motion of Vehicles in Water

N BIDANG PEMBELAJARAN : GERAKAN
I
T LEARNING AREA : MOTION
5 OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Menganalisis gerakan kenderaan di air
LEARNING OBJECTIVES : Analysing the motion of vehicles in water

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to
• menyatakan prinsip operasi kenderaan di air, / state the principle of operation of vehicles in water,
• mengenal pasti bentuk kenderaan di air, / identify the shape of vehicles to facilitate motion in water,
• mengaitkan bentuk dengan reka bentuk kenderaan di air, / relate shapes to the design of vehicles in water,
• menyatakan prinsip Archimedes, / state Archimedes' principle,
• menerangkan dengan contoh aplikasi prinsip Archimedes. / explain with examples the applications of Archimedes' principle.

1 Rajah menunjukkan sejenis • Daya yang bertindak ke atas kenderaan di air. / Forces acting on a vehicle in water.
kenderaan di air. Labelkan
daya yang bertindak ke atas Daya tujah ke atas / Upthrust
kenderaan itu.
The figure shows a type of vehicle
in the water. Label the forces Daya seret Daya tujah ke
acting on the vehicle. hadapan
Drag
Thrust

© Nilam Publication Sdn. Bhd. Berat / Weight
114

MODUL • Sains TINGKATAN 5

2 Maklumat di bawah menerangkan prinsip operasi kenderaan di air. Dengan menggunakan jawapan yang diberi,
isikan ruang kosong dengan jawapan yang betul. / The information below describes the principle of operation of the

vehicle in the water. Using the answers provided, fill in the blank with the correct answer.

hadapan / forward larus / streamline menolak / push enjin / engine putaran bebaling / propeller spin

(a) Kebanyakan kenderaan air mempunyai bentuk larus .

Most of the water vehicles have a streamline shape.

Bahagian Rangka Bahagian Bentuk larus
belakang kapal Frame hadapan kapal Streamline shape
The rear of the ship The front of the ship

Kemudi Kapal ditolak Air ditolak
Rudder ke hadapan ke belakang
Ship pushed Water pushed
Bebaling Plat Dasar rangka kapal to the front back
Propeller Plates Bottom frame of the ship

Rangka kapal / The hull of a ship Bebaling kapal
Ship propeller

(b) Kapal berenjin bergantung pada putaran bebaling kapal untuk berlayar.
propeller spin
Ships with an engine depending on for sailing.
enjin
(c) Bebaling akan berputar apabila dihidupkan dan menolak air ke belakang. Suatu
momentum ke belakang dihasilkan.
engine
Propellers will spin when the is turned on and push water back. A backward momentum is generated.
hadapan
(d) Menurut Prinsip Keabadian Momentum, suatu momentum ke dihasilkan
dan menolak kapal ke hadapan. / According to the Principle of Conservation of Momentum, a
forward momentum is generated and push the ship forward.

3 Maklumat di bawah menunjukkan dua jenis kenderaan air. Dengan menggunakan jawapan yang diberi, isikan
ruang kosong dengan jawapan yang betul.

The information below shows the two types of water vehicles. Using the answers provided, fill in the blank with the correct answer.

seretan / drag penyangga / buffer mengurangkan / reduce bebaling / propeller U
N
hadapan / forward terangkat / is lifted karung / sack daya / force I
T
Kenderaan di air / Vehicle in water Penerangan / Explanation
5
Bebaling
Propeller • Hoverkraf mempunyai karung yang berisi udara di bahagian

Karung (kusyen) dasarnya. / Hovercraft has sack with air filled in the base.
Sack (cushion) seretan
• Lapisan udara ini mengurangkan dengan memisahkan
Hoverkraf rangka kapal daripada permukaan air.
This air layer reduces drag by separating hull of ship from the water surface.
Hovercraft • Putaran bebaling menggerakkan hoverkraf ke hadapan .
propeller forward
Sayap/Wing The rotation of moves the hovercraft .
Penyangga
Bu er • Dibina di atas penyangga dengan sayap di dasar penyangga.
buffer
Hidrofoil Built on top of the with the wing at the base of buffer.
• Apabila bergerak laju, daya bertindak ke atas sayapnya sehingga
Hydrofoil rangka badan hidrofoil terangkat daripada permukaan air.
force
When it is moving fast, the acting on the hydrofoil wings until the

body frame is lifted from the water surface.

• Hal ini mengurangkan seretan yang disebabkan oleh rintangan air.
reduces
This the drag caused by the water resistance.

115 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

4 Lengkapkan peta bulatan berikut untuk menerangkan prinsip Archimedes.

Complete the following circle map to describe Archimedes’ principle.

Objek direndam dalam bendalir akan
berat .
kehilangan
An object immersed in a liquid will loss weight
.

Prinsip
Archimedes

Archimedes'

principle

Kehilangan berat objek = daya tujah ke atas
= berat cecair yang disesarkan.

The loss weight of the object = uptrust
= weight of fluid displaced.

Buku teks

Textbook

5 Maklumat di bawah menunjukkan prinsip keapungan.

The information below shows the buoyancy principle.

J ika objek itu terapung, maka / If the object is floating, then

U Daya apung = Berat air yang tersesar = Berat objek itu
N Buoyant force = Weight of water displaced = Weight of the object

I
T

5 Rajah berikut menunjukkan bacaan pada neraca spring sebelum objek diapungkan ke dalam air dan apabila
objek direndamkan sepenuhnya di dalam air.
The diagram below shows the reading of a spring balance before it is suspended into the water and when the object is fully

immersed in the water.

Kaki retort 40 N Kaki retort 30 N Neraca spring
Retort stand Neraca spring Retort stand Air Spring balance
Spring balance Water Objek
Object
Objek
Object

Berapakah daya apung yang bertindak ke atas objek itu?

What is the buoyant force which acts on the object?

Daya apung / Buoyant force = (40 – 30) N = 10 N

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 116

MODUL • Sains TINGKATAN 5

6 PEKA Tajuk: Prinsip Archimedes

Topic: Archimedes principle

TUJUAN Untuk mengkaji hubungan antara perubahan berat objek apabila direndam dalam bendalir dengan
AIM berat bendalir yang disesarkan.
To investigate the relationship between the change of the object's weight when immersed in fluid and the weight of

liquid displaced. K1PP1

HIPOTESIS Pengurangan berat objek yang direndam dalam bendalir adalah sama dengan berat bendalir yang
HYPOTHESIS disesarkan.

PEMBOLEH The decrease weight of the object that immersed in a liquid is equal to the weight of the liquid displaced. K1PP2
UBAH
(a) Pemboleh ubah yang dimanipulasikan : Berat objek
VARIABLE
Manipulated variable : Weight of object
K1PP3
(b) Pemboleh ubah yang bergerak balas : Berat cecair yang disesarkan

Responding variable: The weight of the liquid displaced

(c) Pemboleh ubah yang dimalarkan : Jenis cecair

Constant variable : The type of liquid

RADAS DAN Benang, batu, air, bekas Eureka, neraca spring, bikar 250 ml. K1PP4
BAHAN
Thread, stone, water, Eureka can, spring balance, 250 ml beaker.
APPARATUS

AND MATERIALS

PROSEDUR 1. Radas disediakan seperti di sebelah.
PROCEDURES
The apparatus are prepared as shown on the right.
K1PP5
2. Empat biji batu dengan berat yang berbeza dilabelkan
sebagai A, B, C dan D. / Four pieces of stones of different 10 Neraca spring Bekas
Eureka
weights are labelled as A, B, C and D. 20 10 U
20
3. Batu A digantungkan pada neraca spring dan
bacaannya dicatatkan. / Stone A was hung to a spring 30 Spring balance 30 Eureka can N
40 40
balance and the reading was recorded.
50 I50
4. Batu itu direndam ke dalam bikar yang berisi air,
bacaan neraca spring dicatatkan. 60 60
70
The stone was immersed into the beaker of water, the reading 70
of the spring balance was recorded.
Benang Bikar T
5. Berat air yang tersesar ditimbang dengan Beaker 5
menggunakan neraca spring. Thread

The weight of displaced water is weighted by using spring Air
balance. Water

6. Langkah 3 – 5 diulang dengan menggunakan batu B, Batu A Air yang disesarkan
C dan D. / Steps 3 – 5 were repeated using stones B, C and D. Stone A oleh batu
Water displaced by
stone

K2PP4

PEMERHATIAN Berat batu di udara Berat batu di dalam air Pengurangan berat Berat air yang K3PP1
OBSERVATION Weight of stone in the The weight of stone in batu / The decrease disesarkan / The weight K3PP3

K3PP2 air water weight of stone of water displaced

A (2 N) 1.6 0.4 0.4

B (3 N) 2.4 0.6 0.6

C (4 N) 3.3 0.7 0.7

D (5 N) 4.2 0.8 0.8

117 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

PERBINCANGAN 1. Apabila batu direndam ke dalam air, batu itu akan / When the stone is immersed into water, it is
DISCUSSION daya tujah ke atas
(a) mengalami yang menyebabkan berat batu di dalam air
KESIMPULAN kurang daripada berat batu di udara. / experienced an upthrust force that causes the
CONCLUSION weight of stone in water less than the weight of stone in the air.

(b) mengalami kehilangan berat . / experienced weight loss.

(c) menyesarkan air yang sama dengan pengurangan berat batu di dalam air.

displaced water that equal to the decreased weight of stone in water.

2. Adakah sebarang perbezaan antara berat batu di udara dan di dalam air?

Is there any difference between the weight of stone in air and in water?

Ya, berat batu di dalam air kurang daripada berat batu di udara.

Yes, the weight of the stone in water is less than the weight of stones in the air.

3. Berdasarkan kepada keputusan, apakah inferens yang boleh dibuat?

Based on the results, what inferens can you make?

Objek akan kehilangan berat apabila direndam di dalam air kerana mengalami daya tujah ke atas.

An object will losses some weight when it is immersed in a liquid because experiencing upthrust force.

4. Apakah hubungan antara kehilangan berat objek di dalam air dengan berat air yang disesarkan?

What is the relationship between the loss of object in water and the weight of water displaced?

Kehilangan berat objek di dalam air sama dengan berat cecair yang disesarkan.

The loss of object weight in water is equal to the weight of water displaced. K4PP1

Hipotesis diterima . / Hypothesis is accepted . sama dengan berat K4PP2
berat air
Kehilangan objek di dalam adalah of water displaced. cecair
yang disesarkan.
The loss of object weight in water is equal to the weight K4PP3

7 Maklumat di bawah menunjukkan aplikasi prinsip Archimedes. Dengan menggunakan jawapan yang diberi,
isikan ruang kosong dengan jawapan yang betul. / The information below shows the application of Archimedes’ principle.
U
N Using the answers provided, fill in the blank with the correct answer.

I lebih tinggi / higher banyak / more ringan / lower lebih tumpat / denser kedudukan / position
T

5 terapung / float lebih besar / greater tenggelam / sink apung / buoyant kurang / less

Kenderaan / Vehicle Penerangan / Explanation
Kapal laut
• Kapal boleh terapung di permukaan air kerana daya tujah ke atas yang merupakan
Ships daya apung yang bertindak ke atas kapal itu adalah lebih besar daripada berat

kapal yang merupakan daya ke bawah. / Ships are able to float on the water because the
upthrust force which is the buoyant force acting on the ship is greater than the weight of

the ship which is the downward force.
• Walau bagaimanapun, daya apung dipengaruhi oleh ketumpatan cecair. Jika cecair
lebih tumpat , maka daya apung lebih tinggi . Oleh itu, memandangkan air
kurang
sungai adalah tumpat daripada air laut, jika kapal itu bergerak

ke dalam air, kapal itu terpaksa tenggelam lebih dalam untuk menyesarkan lebih
banyak air untuk menambahkan daya apung supaya kapal itu tidak

tenggelam sepenuhnya apabila memasuki sungai. / However, the buoyant force is affected

by the density of the liquid. If the liquid is denser , then the buoyant force is higher .
Therefore, since river water is less dense than sea water, if the ship moves into the water,
more
the ship will have to sink more into the water to displace water to increase the
buoyant force so that the ship will not entirely sink when it moves in the river.

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 118

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Kapal selam • Kapal selam dipasangkan dengan satu tangki balast besar untuk mengawal
kedudukan kapal selam di dalam air. / A submarine is attached with a large ballast
Submarines
tank to control the position of the submarine in the water.

• Tangki balast diisikan dengan air apabila kapal selam itu berada di dalam air. Apabila

tangki balast itu diisikan dengan air, berat kapal selam adalah lebih besar daripada
daya apung yang bertindak ke atasnya. Oleh itu, kapal selam itu akan tenggelam .

The ballast tank is filled with water when the submarine is inside the water. When the ballast tank is

filled with water, the weight of the submarine is greater than the buoyant force acting on it. Hence,
sink .
Tangki balast the submarine will ringan
kosong
Balast tank • Apabila tangki balast itu kosong, berat kapal selam adalah lebih
empty
Tangki balast daripada daya apung yang bertindak ke atasnya. Justeru, kapal selam akan
dipenuh air terapung . / When the ballast tank is empty, the weight of the submarine is lower
Balast tank float .
lled water than the buoyant force acting on it. Hence, the submarine will

Aktiviti perbincangan 5.8 Gerakan Kenderaan di Udara

Discussion activity Motion of Vehicles in Air

BIDANG PEMBELAJARAN : GERAKAN
LEARNING AREA : MOTION
OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Menganalisis gerakan kenderaan di udara
LEARNING OBJECTIVES : Analysing the motion of vehicles in the air

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to
• menyatakan prinsip operasi kenderaan di udara, / state the principle of operation of vehicles in the air,
• membanding dan membezakan daya yang dijanakan oleh enjin jet dan enjin roket,
compare and contrast how forces of motion are generated by the jet engine and the rocket,
• menyatakan prinsip Bernoulli, / state Bernoulli's principle,
• menerangkan aplikasi prinsip Bernoulli ke atas kapal terbang.
explain the applications of Bernoulli's principle on aeroplanes.

1 Maklumat di bawah menunjukkan kenderaan di udara dan prinsip operasinya. Labelkan daya yang bertindak ke U
atas kenderaan udara itu dan dengan menggunakan jawapan yang diberi, isikan ruang kosong dengan jawapan N
yang betul. / The information below shows the vehicle in the air and the principle of operation. Label the forces acting on the air I
T
vehicle and by using the answer given, fill in the blank with the correct answer.
5

sama / equal kurang / less daya angkat / lift force daya apung / buoyant force terapung / floating

lebih besar / greater lebih rendah / lower aerofoil / aerofoil rotor utama / main rotor Rotor kecil / small rotor

Kenderaan / Vehicle Prinsip operasi / Principle of operation
Belon udara panas
• Belon udara panas akan naik dan terapung di udara disebabkan oleh
Hot-air balloon daya apung yang bertindak ke atasnya.
Daya apung atau daya tujah ke atas
A hot air balloon will rise and float because of the buoyant force acting on it.
Buoyant force or upthrust force • Apabila daya apung adalah lebih besar daripada beratnya, belon

Berat udara panas akan naik ke atas dan terapung. / When the buoyant force is
Weight greater
than its weight, the hot air balloon will rise and float.
kurang
• Apabila daya apung adalah daripada beratnya,

belon udara panas akan turun ke bawah. / When the buoyant force is
less than its weight, the hot air balloon will descend.
sama
• Apabila daya apung adalah dengan beratnya, belon udara
panas itu akan kekal pegun di udara. / When the buoyant force is equal
to its weight, the hot air balloon will remain stationary in the air.

119 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Kapal terbang / Aeroplanes • Kapal terbang dibina mengikut bentuk aerofoil . Apabila kapal

Daya angkat Daya tujah terbang itu memecut ke depan, tekanan pada bahagian atas kapal terbang
Lift force Thrust itu adalah lebih rendah daripada tekanan di bahagian bawah kapal

terbang itu. Akibatnya, kapal terbang ditolak ke atas.
aerofoil . When the aeroplane is
An aeroplane is built in the shape of
Daya seretan lower
Drag force Berat accelerating forward, the pressure of the upper part of the plane is than
Weight
the pressure at the lower part of the plane. As a result, the plane is being pushed upward.

Helikopter / Helicopter • Helikopter dapat bergerak dalam sebarang arah sama ada turun atau
terapung
Rotor kecil Daya angkat naik secara menegak dan di udara. Putaran bilah
Small rotor Lift force rotor utama menghasilkan daya angkat dan menaikkan

Rotor utama helikopter. Rotor kecil berfungsi untuk menstabilkan helikopter di
Main rotor
udara dan membantunya membelok ke kiri dan ke kanan.
floating
Helicopter can move in any direction either up or down vertically and
in the air. Rotation of the main rotor blades produce lift force
and
Berat
Weight raise the helicopter. A small rotor serves to stabilise the helicopter in the air and

facilitate the helicopter to turn left and right.

2 Maklumat menunjukkan enjin roket dan enjin jet.
The information shows a rocket engine and a jet engine.
(a) Isikan tempat kosong dengan jawapan yang betul bagi menerangkan prinsip operasi enjin roket.

Fill in the blanks with the correct answer to explain the operating principle of a rocket engine.

Roket berfungsi berdasarkan prinsip momentum. Bahan api
oksigen
yang digunakan dalam roket ialah dan
hidrogen
cecair. Apabila dicampurkan, kedua-dua bahan
Tangki Tangki
U oksigen hidrogen itu akan membakar untuk menghasilkan momentum tinggi ke arah
N cecair cecair
I Liquid oxygen Liquid hydrogen bawah yang menghasilkan momentum ke arah atas untuk menaikkan
T tank tank roket itu.
A rocket works based on the principle of momentum. The fuels used in a rocket
5

Gas ekzos are liquid oxygen and hydrogen . When both substances are
Exhaust gases
mixed, it will burn to produce a high downward momentum that produces an

upward momentum to lift the rocket.

(b) Isikan tempat kosong dengan jawapan yang betul bagi menerangkan prinsip operasi enjin jet.

Fill in the blanks with the correct answer to explain the operating principle of a jet engine.

Pemampat Pembakaran Ekzos
Compressor Combustion Exhaust

Udara disedut Kebuk pembakaran Turbin
masuk Combustion chambers Turbine
Air is sucked
in 120
© Nilam Publication Sdn. Bhd.

Udara daripada atmosfera Udara di dalam pemampat dimampatkan MODUL • Sains TINGKATAN 5
disedut masuk ke kepada suhu dan tekanan
bahagian hadapan enjin Bahan api dibakar di dalam
oleh kipas yang berputar. yang sangat tinggi sebelum ditolak ke kebuk pembakaran apabila
udara yang dimampatkan
Air from the atmosphere is dalam kebuk pembakaran. / The air in disemburkan ke dalamnya.
sucked into the front of the
engine by using spinning fan. the compressor is compressed to a very high Fuel is burned in the
combustion chamber when
temperature and pressure the compressed air is sprayed
in it.
before the compressed air is pushed to the

combustion chamber.

Gas panas mengembang dan dipaksa Momentum ke belakang daripada
melalui muncung ekzos pada kelajuan udara panas menghasilkan momentum
ke hadapan dan menolak enjin jet ke
tinggi . hadapan.

Hot air will expand and force it through the The backward momentum of the hot air
exhaust nozzle at a high speed. produces a forward momentum of the engine
causing the jet engine to move forward.

(c) Isikan ruang kosong dengan jawapan yang betul bagi membandingkan dan membezakan enjin roket dan
enjin jet. / Fill in the blank with the correct answer to compare and contrast the rocket engines and jet engines.

Enjin roket Enjin jet

Rocket engine Jet engine

Persamaan / Similarities

Daya yang dihasilkan oleh kedua-dua jenis enjin berdasarkan Prinsip Keabadian Momentum U
N
The force produced by both engine is based on the Principle of Conservation of Momentum I
T
Perbezaan / Differences
5

Simpanan oksigen cecair Bekalan oksigen Diperoleh daripada atmosfera
Storage of oxygen
Storage of liquid oxygen Obtained from the atmosphere
Bahan api
Hidrogen cecair Fuel Kerosin , nafta atau minyak parafin

Liquid hydrogen Kerosene , naphtha or paraffin oil

Pembakaran bahan api Operasi Mampatan udara dan pembakaran
bahan api
Combustion of fuels Operation and combustion of
Compressed air
Kawasan fuels
penerbangan
Atmosfera dan angkasa lepas Atmosfera
Flight area
Atmosphere and outer space Atmosphere

121 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

3 (a) Lengkapkan peta bulatan berikut untuk menerangkan prinsip Bernoulli.

Complete the following circle map to describe Bernoulli principle.

Bendalir bergerak

Fluid moving

Halaju Prinsip Tekanan
tinggi Bernoulli rendah

High Bernoulli's Lower
velocity pressure
Principle

Buku teks

Textbook

(b) Maklumat di bawah menunjukkan hubungan antara kelajuan bendalir dengan tekanan yang terhasil dalam
Tiub Bernoulli. Isikan tempat kosong dengan jawapan yang betul. / The information below shows the relationship

between fluid velocity and the pressure produced in Bernoulli Tube. Fill in the blanks with the correct answer.

Kenderaan / Vehicle Arah aliran udara Prinsip operasi / Principle of operation
Direction of air ow
ABC tinggi
Arah aliran bendalir • CecairA dan Bgas bCergerak dari kawasan bertekanan ke
Direction of uid ow kawasan bertekanan rendah . Oleh itu,
apabila dibandingkan
Arah aliran udara
Direction of air ow antara titik A dengan titik C, tekanan di titik A adalah lebih tinggi daripada
A BC
tekanan di titik C. Maka, tekanan atmosfera di titik A adalah lebih rendah

daripada tekanan dalam cecair atau gas. Hasilnya, tekanan atmosfera akan
kurang
memampatkan cecair berbanding tekanan dalam
U
N cecair atau gas yang memampatkan cecair itu. / Liquids and gases travel from
I
T high pressure region to low pressure region.

5 Therefore, compare between point A and point C, the pressure in point A is higher than

C the pressure in point C. Thus, the atmospheric pressure in point A is lower than the

bendalir pressure in the liquid or gas. As a result, the atmospheric pressure will compress the liquid
uid ow less than the pressure in the liquid or gas compress the liquid.

• Tekanan dalam cecair di titik adalah A lebih tinggi daripada tekanan
di titik C. Oleh itu, tekanan atmosfera di titik A lebih rendah daripada
tekanan dalam cecair itu. Jadi, paras air adalah lebih tinggi di titik A
higher
berbanding di titik C. / The pressure in the liquid in point A is than the
lower
pressure in point C. As a result, the atmospheric pressure in point A is than
the pressure in the liquid. So, the water level is higher in point A than in point C.
C • Apabila cecair mengalir ke dalam kawasan sempit itu, halaju cecair
AB

Arah aliran bendalir bertambah . Berdasarkan prinsip Bernoulli, titik B mempunyai
Direction of uid ow
tekanan paling rendah. Oleh itu, tekanan atmosfera boleh memampatkan
paras air ke tekanan yang paling rendah . / As the liquid flow into the narrow
region, the velocity of the liquid increases . Based on Bernoulli’s principle, the point

B has the lowest pressure. Therefore, the atmospheric pressure is able to compress the water
lowest
level to its pressure.

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 122

MODUL • Sains TINGKATAN 5

• Oleh sebab bendalir bergerak paling laju di B, diikuti C dan A tekanan di titik
A adalah lebih tinggi daripada tekanan di titik C. Kesannya, paras air
di titik A adalah lebih rendah daripada paras air di titik C.

Arah aliran As fluid travels from highest pressure to the lowest pressure, thus, the pressure in point A
Direction of ow
is higher than the pressure in point C. As a result, the water level at point A is

A BC lower than the water level in point C.

• Dalam turus sempit tiub itu, gas bergerak pada kelajuan paling tinggi .
Oleh itu, tekanan di titik B adalah paling rendah . Hasilnya, paras air
adalah paling tinggi di titik B.
highest
In the narrow column of the tube, the gas travels at its speed.

Therefore, the pressure in point B is the lowest . As a result, the water level is the

highest at point B.

(c) Secara berkumpulan, jalankan aktiviti berikut bagi menunjukkan kesan prinsip Bernoulli. Bentangkan
PdPc pemerhatian dan inferens daripada aktiviti yang dijalankan. / In group, runs the following activities to show the

21 effect of the Bernoulli principle. Present the observations and conclusions of the activities.

(i) Prosedur / Procedure :
Letakkan sebiji bola pingpong di dalam corong turas. Hembuskan
Udara dihembus dengan kuat melalui salur getah yang sempit yang disambungkan
Exhaled air kepada corong turas itu. / Put a table tennis ball in a filter funnel. Exhales

loudly through a narrow hose which is connected to the filter funnel.

Pemerhatian / Observation :

Corong turas Bola pingpong terapung dan terlekat pada corong turas.
Filter funnel
The table tennis ball floated and attached to the filter funnel.
Bola pingpong
Table tennis ball Inferens / Inference :
Semasa udara dihembus, halaju udara di bahagian atas bola
Tekanan atmosfera pingpong menjadi tinggi. Berdasarkan prinsip Bernoulli, apabila U
Atmospheric pressure halaju udara tinggi, tekanannya menjadi rendah. Tekanan N
atmosfera yang lebih tinggi di bahagian bawah bola pingpong I
menolaknya ke atas menyebabkan bola itu terapung. T

While air is blown, the air velocity at the top of the table tennis ball is high. 5
Based on the Bernoulli’s principle, when the air velocity at the top is high, the
pressure is low. Higher atmospheric pressure at the bottom of the table tennis
ball pushed it upwards and caused the ball to float.

( ii) Prosedur / Procedure :
Letakkan dua helai kertas secara menegak berhampiran mulut.
Kedudukan asal kertas Hembus di antara kedua-dua kepingan kertas itu.
Original position of paper
Place two pieces of papers vertically close to the mouth. Blow in between the
two pieces of paper.

Pemerhatian / Observation :

Didapati kedua-dua kertas merapati antara satu sama lain.

It is found that both papers closer to each other.

Udara dihembus Inferens / Inference :
Exhaled air Semasa udara dihembus, halaju udara di antara kedua-dua kertas
bertambah. Berdasarkan prinsip Bernoulli, tekanan antara kedua-
Kedudukan kertas selepas dua kertas itu berkurangan. Tekanan atmosfera yang lebih tinggi
udara dihembus pada bahagian tepi kertas menolak kedua-dua kertas itu merapati
Positions of paper after air exhaled antara satu sama lain. / While air is blown, air velocity between the two

papers is increased. Based on Bernoulli’s principle, the air pressure between
the two papers is reduced. The higher atmospheric pressure at the edge of the
paper push both the papers closer to each other.

123 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Eksperimen 5.2 R ancang satu eksperimen untuk menyiasat pernyataan di 1. . My – Exp Form I
P lan an experiment to investigate the statement in 1. .
Experiment

5. Tujuan Untuk mengkaji kesan halaju bendalir yang mengalir terhadap tekanannya.

Aims To study the effect of velocity of fluid to the pressure.

4 Hipotesis Semakin bertambah halaju bendalir yang mengalir, semakin berkurang tekanan.

Hypothesis The increase the velocity of fluid, the decrease the pressure.

2. Pemboleh ubah dimanipulasikan 9. Pemboleh ubah dimalarkan 3. Pemboleh ubah bergerak balas

Manipulated variable Constant variable Responding variable

Saiz tiub / Kelajuan bendalir Jenis bendalir Tekanan / Ketinggian aras air

The size of tube / Velocity of fluid The type of fluid Pressure / The level of water

1. Pernyataan Bendalir yang bergerak dengan halaju yang tinggi akan menghasilkan tekanan yang lebih rendah.
Statement The fluid moving of high velocity will result in a lower pressure.

U 6. Kaedah / Procedures 7. Bahan dan radas

N XY Z Materials and apparatus
I
T 1. Tutup hujung tiub mengufuk Tiub Bernoulli, tiub kaca,
klip dan air dari pili
5 menggunakan klip dan sambungkan
Klip pili air kepada tiub kaca. Kemudian, Bernoulli tube, glass tube, clip
Air dari Clip buka pili air untuk mengisi tiub and water from the tap
pili dengan air secukupnya sehingga ke
Water A BC My-Exp Form I

from tap aras yang bersesuaian.

Close end of the horizontal tube with clip and connect tap to the glass tube. Then, open
the tap to fill the tube with sufficient water to appropriate level.
2. Buka klip pada hujung tiub mengufuk dan buka pili supaya air dapat mengalir

secara berterusan di dalam tviub. Perhatikan aras air di dalam turus X, Y dan Z.
Open the clip at the end of the horizontal tube and open the tab so that water can flow

continuously in the tube. Observe the water level in columns X, Y and Z.

8. Penjadualan data / Tabulation of data

Apa yang saya ubah – Saiz tiub / Kelajuan bendalir Apa yang saya ukur – Tekanan / Ketinggian aras air

What I change – The size of tube / Velocity of fluid What I measure – Pressure / The level of water

A (perlahan / slow)
B (laju / fast)
C (sederhana / medium)

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 124

MODUL • Sains TINGKATAN 5

(d) Maklumat berikut menunjukkan aplikasi prinsip Bernoulli dalam kapal terbang. Dengan menggunakan
jawapan yang diberi, isikan ruang kosong dengan jawapan yang betul. / The following information shows the

Bernoulli principle in the airplane. By using the answer given, fill in the blank with the correct answer.

daya angkat atasnya aerofoil lebih laju menolak semakin besar

lift force top aerofoil faster push up greater

Pergerakan udara lebih laju, • Sayap berbentuk aerofoil pada
tekanan rendah
Air movement faster, kapal terbang membenarkan udara mengalir
Low pressure lebih laju atasnya
di bahagian
Aerofoil
Aerofoil berbanding udara di bahagian bawahnya.
An aerofoil shaped wing on the plane allow air to
flow faster at the top than at the

Pergerakan udara lebih perlahan, bottom.
tekanan tinggi
Air movement slower • Semakin laju kapal terbang bergerak,
High pressure semakin besar perbezaan tekanan udara di

Daya angkat bahagian bawah dan atas permukaan sayap. Keadaan
Lift force daya angkat
Aerofoil ini menghasilkan pada sayap
Aerofoil dan menolak kapal terbang naik ke atas.

The faster the aeroplane moves, the greater the

Tekanan lebih tinggi di bawah. difference in the air pressure at the bottom and top surface
Sayap menghasilkan daya angkat of the wing. These situation produce lift force on the
yang menolak sayap ke atas. wing and push up the aeroplane.
The higher pressure at the bottom. The wing
produces lift force that pushes the wing up.

U
N
I
T

5

Rajah menunjukkan sebuah roket air. Pelbagai prinsip sains diaplikasikan dalam pembinaan, pelancaran dan
pergerakan roket air. Seorang pelajar melancarkan roket ini ke udara. Roket ini terbang setinggi 10 m ke
udara yang mengambil masa 20 saat. Hitungkan kelajuan roket itu. Kemudian, layari internet untuk mengkaji
prinsip-prinsip sains yang diaplikasi, pembinaan roket, serta cari maklumat bagi menambahkan kelajuan
dan ketinggian penerbangannya. Kongsikan maklumat bersama rakan-rakan anda dan bina sebuah roket air
berdasarkan maklumat yang diperoleh.

The diagram shows a water rocket. Various science principles are applied in the construction, launch and movement of a water
rocket. A student launches the rocket into the air. This rocket flew as high as 10 m into the air which takes 20 seconds. Calculate
the speed of the rocket. Then, surf on the internet to study the science principles applied, the constructions, and also find the
information to improve the speed and height it flew. Share the information with your friends and build a water rocket based on
the information you got.

Jawapan / Answer:

0.5 m s–1

125 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Latihan / Exercise

Kertas 1 / Paper 1

1 Antara berikut, yang manakah bukan perbezaan 4 Rajah 2 menunjukkan empat tin yang sama saiz
KBAT antara enjin petrol empat lejang dengan enjin diesel KBAT digantungkan bebas.
Diagram 2 shows four tins of the same size hang freely.
empat lejang?

Which of the following is not the difference between a four-
stroke petrol engine and a four-stroke diesel engine?

Enjin petrol Enjin diesel empat ABCD
empat lejang lejang
Four-stroke petrol engine Four-stroke diesel engine
Kosong Pasir Air Tanah
A Menggunakan palam Menggunakan Empty Land Water Soil
pencucuh pemancit bahan api
Rajah 2 / Diagram 2
Uses a spark plug Uses fuel injector Tin manakah mempunyai inersia yang paling besar?
Which tin has the biggest inersia?
B Campuran petrol Hanya udara disedut
dan udara disedut masuk ke dalam
masuk ke dalam kebuk kebuk pembakaran
pembakaran semasa semasa lejang aruhan 5 Rajah 3 menunjukkan sebuah troli.
lejang aruhan / Mixture of Only air is sucked KBAT Diagram 3 shows a trolley.

petrol and air is sucked into into the combustion
the combustion chamber chamber during
during induction stroke induction stroke
Jisim = 40 kg
C Digunakan dalam Digunakan dalam Mass = 40 kg

kenderaan ringan kenderaan berat
Use in light vehicles Use in heavy vehicles
Rajah 3 / Diagram 3
D Menjimatkan kos Kos lebih tinggi Jika momentum troli ialah 84 kg m s–1, hitungkan

Save costs More costly halaju troli yang sedang bergerak itu.

U 2 Rajah 1 menunjukkan pita detik yang dihasilkan If the momentum of the trolley is 84 kg m s–1, calculate the
N KBAT oleh troli yang bergerak. Jangka masa detik
I velocity of the moving trolley.
T mempunyai frekuensi 50 Hz.
A 0.5 m s–1
5 Diagram 1 shows a ticker tape produced by a moving trolley. B 1.1 m s–1
The ticker timer has a frequency of 50 Hz. C 2.1 m s–1
D 4.8 m s–1
20 cm

6 Antara objek berikut, yang manakah mempunyai
KBAT tekanan paling besar jika setiap objek mempunyai
Rajah 1 / Diagram 1
Berapakah halaju purata objek itu? jisim yang sama?
What is the average velocity of the object?
[ ] Which of the following object has the greatest pressure if
Jarak Distance each object has the same mass?
Halaju = / Velocity = Time taken A 101c101m0c0cmcmm C
Masa diambil 4 c4m4c4cmcmm
A 200 cm s-1
B 275 cm s-1 4 c4m4c4cmcmm5 c5m5c5cmcmm 101c101m0c0cmcmm 5 c5m5c5cmcmm
C 300 cm s-1
D 325 cm s-1

3 Satu objek dengan jisim 10 kg sedang bergerak B D
KBAT pada halaju 5 m s–1. Apakah momentum objek
7 c7m7c7cmcmm 1011c01m0c0cmcmm
dalam unit kg m s–1?
An object with a mass of 10 kg is moving at a velocity of 5 c5m5c5cmcmm 3 c3m3c3cmcmm 5 c5m5c5cmcmm2 c2m2c2cmcmm
5 m s–1. What is the momentum, in kg m s–1, of the object?
A 50 kg m s–1 C 70 kg m s–1
B 60 kg m s–1 D 80 kg m s–1

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 126

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Kertas 2 / Paper 2

Bahagian A / Section A

Rajah 1.1 dan 1.2 menunjukkan susunan radas untuk mengkaji gerakan troli dengan jisim berbeza yang bergerak di
atas landasan terpampas geseran yang telah dicondongkan. / Diagrams 1.1 and 1.2 show the apparatus set-up to study the
motion of a trolley with different masses moving down the inclined friction compensated runway.

Pita detik Troli Landasan terpampas Pita detik Troli
Ticker tape Trolley geseran Ticker tape Trolleys
Bekalan Friction-compensated Bekalan
kuasa runway kuasa Landasan terpampas
Power supply Power supply geseran
Friction-compensated
runway

Rajah 1.1 / Diagram 1.1 Rajah 1.2 / Diagram 1.2

Rajah 1.1.1 dan Rajah 1.2.1 masing-masing menunjukkan pita detik bagi gerakan troli dalam Rajah 1.1 dan
Rajah 1.2.
Diagram 1.1.1 and Diagram 1.2.1 show the ticker tape for the motion of trolley in Diagram 1.1 and Diagram 1.2 respectively.
10 cm 2 cm

Rajah 1.1.1 / Diagram 1.1.1

8 cm 2 cm

Rajah 1.2.1 / Diagram 1.2.1

(a) Nyatakan satu hipotesis bagi eksperimen ini. / State one hypothesis for this experiment.
Semakin berat objek, semakin perlahan kelajuan objek itu.

The heavier an object, the slower the speed of the object. [1 markah / mark] U
N
( b) Berdasarkan Rajah 1.1.1 dan Rajah 1.2.1, bandingkan kelajuan troli-troli itu. I
T
Based on Diagram 1.1.1 and Diagram 1.2.1, compare the speed of the trolleys.
5

Troli dalam Rajah 1.1 bergerak lebih laju di atas landasan yang telah dicondongkan berbanding troli dalam Rajah

1.2. / The trolley in Diagram 1.1 moves faster down the inclined plane compared to the trolley in Diagram 1.2.

[1 markah / mark]

( c) Nyatakan pemboleh ubah eksperimen ini. / State the variables of this experiment.
i. Pemboleh ubah dimanipulasikan: Jisim troli

Manipulated variable: The mass of the trolley
ii. Pemboleh ubah dimalarkan: Ketinggian landasan

Constant variable: The height of the inclined plane [2 markah / marks]

( d) Apakah yang akan berlaku pada gerakan troli dalam Rajah 1.1 jika kecondongan landasan itu ditambah?

What will happen to the motion of the trolley in Diagram 1.1 if the inclination of the plank is increased?

Troli akan bergerak di atas landasan dengan lebih laju.

The trolley will move faster down the plane. [1 markah / mark]

127 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Bahagian B / Section B

1 Rajah 1 menunjukkan susunan radas untuk mengkaji Prinsip Keabadian Momentum. Troli A dengan jisim
2 kg yang sedang bergerak pada kelajuan 3 m s–1 bertembung dengan troli B berjisim 3 kg yang dalam keadaan
pegun. Selepas perlanggaran itu, kedua-dua troli akan bergerak dalam arah yang sama seperti yang ditunjukkan
dalam Rajah 1.

Diagram 1 shows the apparatus set-up to investigate the Principle of Conservation of Momentum. Trolley A of mass 2 kg is moving
at a speed of 3 m s–1 collides with Trolley B of mass 3 kg which is at rest. After collision, both the trolleys will move in the same
direction as shown in Diagram 1.

u1 = 3 m s–1 u2 = 0 m s–1 v
2 kg A 3 kg B AB

Sebelum perlanggaran Selepas perlanggaran
Before collision After collision

Rajah 1 / Diagram 1
(a) Nyatakan Prinsip Keabadian Momentum.
State the Principle of Conservation of Momentum.

Dalam suatu perlanggaran, jumlah momentum objek sebelum perlanggaran adalah sama dengan jumlah

momentum objek selepas perlanggaran.

In a collision, the total momentum of the objects before collision is equal to the total momentum of the objects after collision.
[1 markah / mark]

(b) Hitung halaju akhir troli-troli itu.

Calculate the final velocity of the trolleys.

 m1 u1 + m2 u2 = (m1 + m2)v
(2) × (3) + 3(0) = (2 + 3)v
      6 = 5 v
      v = 1.2 m s–1

U [2 markah / marks]
N [2 markah / marks]
I (c) Nyatakan dua faktor yang mempengaruhi momentum.
T State two factors that affects momentum.
5 Jisim objek dan halaju objek.

Mass of the object and the velocity of the object.


(d) Tandakan (3) bagi aplikasi dalam kehidupan harian yang beroperasi berdasarkan konsep momentum.

Mark (3) for the application in our daily life that operate based on the concept of momentum.

3 128

© Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

2 Rajah 2 menunjukkan aliran udara pada sayap sebuah kapal terbang.

Diagram 2 shows the air flow over the wing of an aircaft.

M

PQ

N

Rajah 2 / Diagram 2
(a) Apakah bentuk sayap pesawat udara? / What is the shape of aircaft's wing?

Aerofoil. / Aerofoil. [1 markah / mark]
[1 markah / mark]
(b) Tandakan arah aliran udara pada Rajah 2. / Mark the direction of the airflow in Diagram 2.
[2 markah / marks]
(c) Namakan daya yang bertindak ke atas P dan Q. / Name the force acting on P and Q.
[1 markah / mark]
P : Tujah / Thrust Q : Daya seret / Drag force [1 markah / mark]
[1 markah / mark]
(d) (i) Antara kawasan M dan N, yang manakah mempunyai tekanan udara lebih tinggi?
Between areas M and N, which has a higher air pressure?
N

(ii) Terangkan jawapan anda. / Explain your answer.
Halaju udara di N adalah perlahan. / Velocity of air at N is slow.

(iii) Namakan prinsip yang terlibat. / Name the principle involved.
Prinsip Bernoulli. / Bernoulli’s principle.

Bahagian C / Section C U
1 Rajah 1 menunjukkan dua jenis kenderaan. / Diagram 1 shows two types of vehicles. N
I
T

5

Kenderaan A / Vehicle A Kenderaan B / Vehicle B

Rajah 1 / Diagram 1
Kppeeemrdlauanang-ddguuaradainkde,anpldaememraakanendnudbeedrragiaednraaAkla.mpadkaenhdaelarjauanyaBngaksaamn amdeinlgeabluahmirakyeacekdeteirkaaanbeyralankgunleybaihkesmeraiulasngbaenrb. aDnadlianmg
Jelaskan bagaimana kita boleh mengurangkan kesan perlanggaran yang berlaku.
Penjelasan anda haruslah merangkumi aspek-aspek berikut:
Both vehicles are travelling at the same speed in a highway when the accident happened. In a collision, the driver in vehicle B
suffers more serious injury compared to the driver in vehicle A.
Tarsia Soalan Tambahan
Explain how we can reduce the effects of the collision. Additional Question

Your explanation should include the following aspects:
i. Pengenalpastian masalah. / Identification of the problem.
ii. Penjelasan masalah. / Explanation of the problem.
iii. Cadangan cara-cara untuk menyelesaikan masalah itu.
Suggestion ways to solve the problem. [6 markah / marks]

129 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

6UNIT Teknologi Makanan dan Penghasilan
Makanan

Food Technology and Food Production

Aktiviti perbincangan 6.1 Pemprosesan Makanan dan Bahan Kimia yang Digunakan

Discussion activity Food Processing and Chemicals Used

BIDANG PEMBELAJARAN : TEKNOLOGI DAN PENGHASILAN MAKANAN
LEARNING AREA : FOOD TECHNOLOGY AND PRODUCTION
OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Menganalisis kaedah dan bahan yang digunakan dalam teknologi makanan.
LEARNING OBJECTIVES : Analysing the methods and substances used in food technology.

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to
• menerangkan apakah pemprosesan makanan,
describe what processed food is,
• memberi contoh-contoh makanan yang telah diproses,
give examples of processed food,
• menerangkan tujuan pemprosesan makanan,
explain the purpose of processing food,
• menyatakan bahan kimia yang digunakan untuk pemprosesan makanan,
state the chemicals used in food processing,
• menerangkan fungsi bahan kimia yang digunakan dalam pemprosesan makanan,
explain the functions of the chemicals used in food processing,
• menerangkan dengan contoh teknologi yang digunakan dalam pemprosesan dan pembungkusan makanan,
explain with examples the technology used in food processing and packaging,
• menerangkan kesan penggunaan bahan kimia berlebihan dalam pemprosesan makanan.
explain the effects of excessive use of chemicals in food processing.

1 Lengkapkan peta bulatan berikut untuk menerangkan teknologi makanan.

Complete the following circle map to describe food technology.

U Penggunaan ilmu pengetahuan
N sains dan kejuruteraan
I
T The use of knowledge of science and

6 engineering

© Nilam Publication Sdn. Bhd. Teknologi
makanan

Food
technology

dalam pengeluaran , pemprosesan , pembungkusan ,
pengedaran, penyediaan makanan

in the production , processing ,

packaging , distribution,

preparation of food Buku teks

Textbook

130

MODUL • Sains TINGKATAN 5

2 Dengan menggunakan jawapan yang diberi, lengkapkan peta di bawah untuk menerangkan tujuan pemprosesan
makanan.

Using the answers given, complete the map below to explain the aim of food processing.

dimasak vitamin dilembutkan patogen

cooked vitamins softened pathogen

mikroorganisma keracunan makanan garam mineral perisa

microorganisms food poisoning mineral salts flavouring

Memusnahkan mikroorganisma dan patogen Meningkatkan rasa dan kandungan nutrien

Destroys microorganisms and pathogens Enhances the taste and the nutrient content

• Mikroorganisma dan patogen akan • Semasa pemprosesan makanan, perisa
mengurai makanan dan menghasilkan
toksin yang akan merosakkan makanan itu. ditambah kepada makanan untuk meningkatkan
Makanan yang rosak boleh mengakibatkan
keracunan makanan jika dimakan. rasanya. flavouring is added to
During food processing,

the food to enhance its taste. garam mineral
• Vitamin dan
Microorganisms and pathogens will decompose juga

food and produce toxin which will spoil the food. ditambahkan ke dalam makanan untuk menambah

Spoiled food can cause food poisoning if kandungan nutrien makanan itu.

consumed. Vitamins and mineral salts are also

added to enhance the nutrient content of the food.

Tujuan pemprosesan
makanan

Purpose of food
processing

Memanjangkan jangka hayat makanan Makanan yang diproses lebih mudah dicerna

Extends the lifespan of food Processed food is easier to digest

• Oleh sebab mikroorganisma dan • Semasa pemprosesan, makanan dimasak U
patogen dibunuh semasa pemprosesan dan dilembutkan , dengan itu membuatkan N
I
makanan, makanan akan tahan lebih lama. makanan yang diproses lebih mudah dicerna. T

Since microorganisms and pathogens 6
are killed during food processing, food can last
longer. During food processing, food is cooked and

softened which makes processed food more digestible.

131 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

3 Lengkapkan jadual di bawah tentang bahan kimia yang digunakan dalam pemprosesan makanan.

Complete the table below regarding the chemicals used in food processing.

Jenis bahan kimia Fungsi Contoh

Type of chemicals Function Example

Bahan awet Menghalang pertumbuhan dan 1. Cuka / Vinegar
pembiakan bakteria supaya 2. Natrium nitrat / Sodium nitrate
Preservative makanan tidak akan rosak.

Prevents the growth and reproduction of 3. Tartar / Tartar

bacteria so that the food will 4. Asid benzoik / Benzoic acid

not spoil.

Pewarna Menyerlahkan warna dan rupa 1. Karamel / Caramel
makanan. 2. Sunset yellow / Sunset yellow
Colouring 3. Coklat perang / Chocolate brown
Enhance the colour and the appearance 4. Karmoisin / Carmoisine
Peluntur of food.

Bleach Melunturkan warna yang tidak 1. Karbon diaktifkan / Activated carbon
diingini daripada makanan. 2. Benzoil peroksida / Benzoyl peroxide

To bleach unwanted colour from
food.

Perisa Menambah rasa pada makanan. 1. Monosodium glutamat / Monosodium glutamate
2. Natrium klorida / Sodium chloride
Flavouring Increase the taste of food. 3. Vanila / Vanilla

Penstabil Menghalang pemisahan 1. Kanji / Starch

Stabiliser cecair daripada emulsi. / Prevents the 2. Gelatin / Gelatin
separation of liquid from emulsion. 3. Gam akacia / Acacia gum

Pemanis Menambah rasa manis 1. Aspartam / Aspartame
Sweetener
makanan. sweetness of food. 2. Gula melaka / Palm sugar, Madu / Honey
U 3. Sakarin / Saccharin
N Increases the

I Pengantioksida Melambatkan pengoksidaan 1. Asid askorbik / Ascorbic acid (Vitamin C)
T lemak 2. Tokoferol / Tocopherol (Vitamin E)
Antioxidant di dalam makanan
6

apabila terdedah kepada udara. 3. Vitamin A / Vitamin A
Slows down the oxidation of fats

in food when exposed to air.

Pengemulsi Mengemulsi dua bahan yang tidak 1. Lesitin / Lecithin
boleh bercampur. 2. Asid lemak monogliserida /
Emulsifier
Emulsifies two substances which cannot

mix. Monoglyceride fatty acid

3. Pektin / Pectin

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 132

MODUL • Sains TINGKATAN 5

4 (a) Nyatakan kaedah pemprosesan dan pembungkusan makanan dengan penerangannya yang tepat dan
berikan contohnya.

State the method of food processing and packaging with its correct explanations and give the examples.

Kaedah / Method Penerangan / Explanation Contoh / Example
Pempasteuran • Susu
• Makanan cecair dipanaskan selama 15 saat pada 72 °Catau 30 minit
Pasteurisation pada 63 °C diikuti dengan penyejukan dan pembungkusan Milk
serta-merta.
Penyejukbekuan • Jus buah
Liquid food is heated for 15 seconds at 72 ºC or 30 minutes at 63 ºC followed by
Freezing cooling and packaging . Fruit juice
instant
Pendinginan • Daging
•  Pembekuan ialah kaedah pemprosesan makanan apabila makanan
Cooling 0 °C . Meat
disimpan pada suhu di bawah
Penyinaran • Ikan
Freezing is a method in food processing in which food is stored at a
Irradiation temperature of below 0 ºC . Fish

Kering beku •  Menyimpan makanan pada suhu antara 5 °C hingga • Buah-buahan segar
10 °C .
Freeze drying to 10 ºC . Fresh fruits
Storing food at a temperature between 5 ºC
Pendehidratan • Sayur

Dehydration Vegetables

Pembungkusan • Yogurt
vakum
Yoghurt
Vacuum-packing
•  Makanan disinarkan dengan sinaran radioaktif atau • Bijirin
sinaran ultraungu pada jangka masa pendek untuk
Cereal

membunuh mikroorganisma . • Ubi kentang
Food is irradiated with radioactive ray or ultraviolet ray over a short
Potatoes

period of time to kill microorganisms .

•  Makanan disimpan pada suhu –18 °C dan hablur ais yang • Ikan segar
terbentuk divakumkan.
Fresh fish
Food is kept at –18 ºC and the ice crystals formed is vacuumed.
• Daging segar
U
Fresh meat N
I
•  Proses penyingkiran air daripada makanan. • Ikan masin T
The process of removing water from food.
Salted fish 6

•  Makanan dikeringkan di bawah matahari , asap atau • Biji kopi
garam atau gula ditambahkan pada makanan.
sun , smoke or salt or sugar is added Coffee beans
Food is dried under the
to food. • Kacang tanah

•  Kaedah pembungkusan di mana makanan disimpan di dalam Groundnuts
bekas kedap udara .
• Serbuk susu
A packing method in which food is stored in an airtight container.
Milk powder

133 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Kaedah / Method Penerangan / Explanation Contoh / Example
Pengetinan • Sardin
•  Kaedah pembungkusan di mana makanan di dalam
Canning garam Sardine
tin ditambah dengan sedikit larutan
atau gula dan dipanaskan pada suhu • Buah-buahan
antara 116 °C hingga 121 °C selama 20 minit .
salt Fruits
A packing method in which a canned food is added with some

or sugar solution, heated to a temperature between 116 °C to

121 ºC for 20 minutes .

•  Udara disingkirkan daripada tin itu sebelum dikedapkan supaya
mikroorganisma mati tanpa kehadiran oksigen .

Air is removed from the can before it is sealed so that microorganisms will die

in the absence of oxygen .

(b) Jadual di bawah menerangkan tentang kelebihan dan kekurangan kaedah pemprosesan dan pembungkusan
makanan. Isikan ruang kosong dengan jawapan yang betul. / The table below describes the advantages and

disadvantages of food processing and packaging. Fill in the blank with the correct answer.

Kebaikan / Advantages Kaedah / Method Kelemahan / Disadvantages
Pempasteuran
•  Nutrien dan rasa makanan •  Tidak membunuh spora bakteria, oleh itu
dikekalkan . Pasteurisation
hanya boleh disimpan bagi tempoh yang
The nutrients and the taste of food is pendek pada suhu 4 °C .
remain .
Does not kill the spore of bacteria, hence it can only

be stored for a short period of time at

4 ºC .

•  Makanan boleh disimpan • Tidak membunuh mikroorganisma tetapi
lebih lama . melambatkan pertumbuhannya dan

Food can be kept longer . menghentikan tindakan enzim.

U Does not kill microorganisms but slows down .
N
I Penyejukbekuan the growth and stops the actions of enzymes.
T
Freezing • Makanan yang disimpan di bawah
6
suhu 0 °C akan membentuk hablur ais

yang akan menyebabkan makanan itu
kehilangan air , rasa ,
dan nutrien apabila
mineral
dinyahfros.

Food stores below 0 ºC will form ice crystals

which will cause food to lose water ,

taste , minerals and nutrients

when defrosted.

•  Kesegaran makanan dilanjutkan dan • Tidak membunuh mikroorganisma tetapi
rasa makanan dikekalkan. melambatkan tindakan mikroorganisma.

The freshness of food is prolonged and the Does not kill microorganisms but slows down the
taste of food is retained. action of the microorganisms.

Pendinginan

Cooling

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 134

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Kebaikan / Advantages Kaedah / Method Kelemahan / Disadvantages
Penyinaran
•  Membunuh semua bakteria dan • Sesetengah vitamin mungkin
perosak yang boleh ditemui Irradiation
dimusnahkan.
di dalam makanan. Kering beku may be destroyed.
Some vitamins
Freeze drying
Kills all bacteria and • Dos sinaran sukar dikawal. Dos terlalu
Pendehidratan kecil: mikroorganisma tidak dibunuh .
pests that can be found in Dos terlalu besar: membahayakan
Dehydration kesihatan .
food.
Pembungkusan vakum
The dos of difficult to control.
Vacuum packing
Too small dose: cannot kill microorganisms
Pengetinan
Too big dose: threatens health
Canning
•  Warna, nutrien dan rasa makanan •  Mikroorganisma tidak terbunuh .
dikekalkan . / The colour, nutrients and killed
Microorganisms are not .
tastes of food is remain .

• Makanan yang dinyahfros boleh

disimpan pada suhu bilik kerana

mikroorganisma tidak boleh hidup
air .
tanpa

Defrosted food can be stored at room

temperature as microorganisms cannot live

without water .

•  Makanan boleh disimpan dalam •  Sesetengah nutrien dimusnahkan .
lama .
jangka masa long Some nutrients are destroyed .

Food can be kept for a •  Perisa dan rasa makanan

time. berubah.

The flavour and taste of food

changes.

•  Membunuh semua •  Digunakan pada makanan yang
mikroorganisma yang memerlukan terhad
oksigen untuk hidup. . food. U
It is used on limited N
Kills all microorganisms that I
T
require oxygen to live.
6

• Makanan tahan lebih

lama. / Food last longer .

•  Kaedah pembungkusan yang paling •  Merosakkan rasa makanan.
murah. Spoils the taste of food.

Cheapest method of packing. •  Merosakkan nutrien makanan.
nutrient
• Makanan boleh disimpan selama Spoils the of food.
lebih daripada 2 tahun.

Food can be stored for more than
2 years.

135 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

5 Peta konsep di bawah menunjukkan kesan penggunaan bahan kimia berlebihan di dalam makanan. Dengan
menggunakan jawapan yang diberi, isikan tempat kosong dengan jawapan yang betul.

Concept maps below shows the effects of excessive use of chemicals in food. Using the answers provided, fill in the blanks with the
correct answer.

darah tinggi Keracunan kerencatan hati tisu lembut

high blood poisoning retardation liver soft tissues

Penyakit jantung Kegendutan Alergi fetus Kemandulan

Heart disease Obesity Alergy fetal Sterility

sistem pencernaan kencing manis nafas ginjal Membantutkan

digestive system diabetes breath kidney Stunted

Bahan awet

Presevative

• Kerosakan hati dan ginjal / Liver and kidney damage
• Kecacatan fetus / Fetal defects
• Menjejaskan sistem pencernaan
digestive system
Affects Pemanis

• Kanser / Cancer Sweetener
• Alergi pada kulit / Skin allergics
nafas • Kencing manis / Diabetes
• Kesesakan (pesakit asma) • Kanser / Cancer
breath • Alergi / Allergics
Shortness of (asthma patient) • Kegendutan / Obesity
• Kerosakan ginjal dan hati
• Pembengkakan tisu lembut (bibir, lidah, tangan,
Kidney and liver damage
kelopak mata) soft tissues

Swelling of the (lips, tongue, hands, eyelids)

Perisa Kesan penggunaan Pewarna
bahan kimia
Flavouring berlebihan Colouring

• Tekanan darah tinggi Effects of excessive • Keracunan makanan
use of chemicals poisoning
High blood pressure Food
U • Kemandulan / Sterility
N • Kerencatan otak kanak-kanak
I Retardation • Kanser / Cancer
T of child’s brain
• Kerosakan ginjal dan hati
6 • Penyakit jantung / Heart disease
Kidney and liver damage

• Kesesakan nafas (pesakit asma) Pengantioksida
Shortness of breath (asthma patient)
• Kerosakan ginjal dan hati Antioxidant
Kidney and liver damage

• Kanser / Cancer

• Kerosakan ginjal dan hati

Kidney and liver damage
• Membantutkan tumbesaran
Stunted
growth

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 136

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Aktiviti perbincangan 6.2 Cara Mempertingkatkan Pengeluaran Makanan

Discussion activity Ways of Increasing Food Production

BIDANG PEMBELAJARAN : TEKNOLOGI DAN PENGELUARAN MAKANAN
LEARNING AREA : FOOD TECHNOLOGY AND PRODUCTION
OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Menganalisis cara untuk meningkatkan pengeluaran makanan.
LEARNING OBJECTIVES : Analysing ways to improve food production.

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to
• menerangkan keperluan meningkatkan kualiti dan kuantiti pengeluaran makanan,
explain the need to increase the quality and quantity of food production,
• menerangkan dengan contoh cara-cara untuk meningkatkan kualiti dan kuantiti pengeluaran makanan,
explain with examples ways to increase the quality and quantity of food production,
• menerangkan dengan contoh makanan yang dimodifikasikan secara genetik,
describe with examples what genetically modified food is,
• menyatakan kebaikan dan keburukan modifikasi genetik makanan.
state the advantages and disadvantages of genetically modified food.

1 Dengan menggunakan perkataan yang diberi, lengkapkan jadual di bawah dengan maklumat berkaitan cara
untuk meningkatkan kualiti dan kuantiti makanan.

By using the word given, complete the table below with information regarding ways to increase the quality and quantity of food.

Kursus Bioteknologi bukit pertanian rintangan

Courses Biotechnology hills agricultural resistance

makanan optimum Pemindahan embrio kelapa sawit pokok kekacang

food optimum Embryo transfer oil palm leguminous plants

tanah liat hakisan tanah MARDI Pembiakbakaan terpilih

clay soil erosion MARDI Selective breeding

bergilir Kejuruteraan genetik Permanian beradas (AI)

rotation Genetic engineering Artificial insemination (AI)

Cara mempertingkatkan Penerangan
pengeluaran makanan
Explanation
Ways of increasing food production

Penggunaan baka berkualiti • Agensi seperti MARDI dan MPOB menjalankan penyelidikan

Use of quality breed untuk menghasilkan baka berkualiti tinggi.

Agencies such as MARDI and MPOB conduct researches to produce high-

quality breeds. U
N
• Baka berkualiti tinggi bermakna bahawa baka itu mempunyai ciri I
rintangan yang baik terhadap penyakit atau serangan makhluk T

perosak dan buah matang dengan cepat. 6
High-quality breed means that a breed has characteristics of good resistance

to disease or pest attacks and fast ripening of fruits.

Penyelidikan dan pembangunan Agensi yang menjalankan penyelidikan dalam membangunkan sektor
Research and development pertanian, perusahaan ternakan dan penangkapan ikan di dalam negara.
Agencies that carry out researches to help in developing agricultural, animal husbandry

and fishery sector of the country:

• MARDI
Membangunkan kemahiran saintifik dan teknologi untuk membantu

pembangunan industri pertanian dan makanan .

Develops scientific and technological expertise to support the development of

agriculture and food industry.

137 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Cara mempertingkatkan Penerangan
pengeluaran makanan
Explanation
Ways of increasing food production

• MPOB kelapa sawit

Penyelidikan terhadap dan produknya untuk
mempertingkatkan dan mempelbagaikan penggunaan semasa.
oil palm
Research on and its products on how to improve and diversify their

current usage.

• FAMA pertanian dan produk
Membantu dalam pemasaran produk

pertanian asas untuk memastikan keuntungan kepada petani dan
pengguna dalam urus niaga tersebut.
Assists in the marketing of agricultural products and basic agricultural

products to ensure both consumers and farmers gains in the transaction.

Pendidikan dan bimbingan • Kursus dan panduan diberikan kepada petani, pembiak
kepada petani baka dan nelayan tentang mesin moden dan ilmu pengetahuan untuk
menghasilkan baka dan barangan berkualiti.
Education and guidance for farmers

Courses and guidance are given to farmers, breeders and fishermen on

modern machinery and knowledge to produce quality stocks and goods.

Pengurusan tanah yang cekap • Penanaman mengikut kontur / Contour planting
Merupakan kaedah menanam tanaman secara bersudut tegak pada cerun
Efficient land management

bukit . Teknik ini boleh menghalang hakisan tanah

kerana melambatkan aliran air ke bawah bukit. hills . This technique

A method to plant crops at right angle to the slope of
can prevent soil erosion as it slows down the flow of water downhill.

• Peneresan / Terracing
Merupakan kaedah apabila tanaman ditanam secara berteres pada cerun
tanah liat
bukit dengan sempadan yang dibina daripada atau
batu untuk menghalang tanah runtuh ke bawah bukit.

A method in which crops are planted in terraces on hill slopes with boundaries built
from clay or stones to prevent soil from collapsing down to the foothill.
• Sistem penanaman tanaman tutup Bumi / Cover crop planting system
U Merupakan kaedah apabila pokok menjalar kecil seperti pokok
N kekacang ditanam untuk menutup permukaan tanah untuk
I
T
6 membantu mengikat zarah-zarah tanah.
A method in which small creeping plants such as leguminous plants are

planted to cover the ground to help to bind soil particles.

• Sistem bersepadu / Integrated system
Merupakan sistem apabila tanah bukan sahaja digunakan bagi penanaman

tetapi juga digunakan untuk menternak haiwan bagi penggunaan
optimum tanah tersebut.

A system in which land is not only used for cultivation but also used to rear animals for
optimum
usage of land.

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 138

MODUL • Sains TINGKATAN 5

Cara mempertingkatkan Penerangan
pengeluaran makanan
Explanation
Ways of increasing food production

• Sistem penanaman bergilir (penanaman secarabergilir di kawasan
sama selepas pemungutan hasil) dan sistem penanaman campuran (lebih
daripada sejenis tanaman dalam satu kawasan) juga diamalkan.

Rotation plantation system (rotation planting in the same area after

harvesting) and mixed plantation system (more than one type of plant in one area)
are also practised.

Penggunaan teknologi moden • Mesin moden dan bioteknologi digunakan untuk meningkatkan
Use of modern technology pengeluaran makanan.

Modern machinery and biotechnology are used to increase the production of food.

• Bioteknologi menggunakan sistem biologi untuk meningkatkan
kualiti baka haiwan dan tanaman.

Biotechnology uses biological systems to improve the quality of animal and crop

breeds.
• Kejuruteraan genetik mengubah ciri-ciri organisma, iaitu apabila
kualiti baik dalam suatu organisma dipindahkan kepada organisma lain.
Genetic engineering
changes the characteristics of an organism, that is

when good qualities of an organism are transferred to another organism.

• Contoh kejuruteraan genetik
Example of genetic engineering

(a) Pemindahan embrio / Embryo transfer
Haiwan dengan kualiti baik disuntik dengan hormon untuk

menghasilkan sejumlah telur. Selepas telur-telur ini disenyawakan,
embrio diimplan di dalam uterus haiwan yang berkualiti lebih rendah.
Kaedah ini membolehkan haiwan yang berkualiti baik dihasilkan
dengan lebih banyak.
A good quality animal is injected with hormones to produce a number of eggs.

After the eggs are fertilised, the embryos are implanted in the uterus of poorer
quality animals. This method allows animals with good qualities to be produced
more.

(b) Permanian beradas (AI) / Artificial insemination (AI) U
Air mani daripada haiwan jantan dengan baka berkualiti baik N
I
digunakan untuk mensenyawakan banyak haiwan betina lain supaya T
baka yang berkualiti baik ini tersebar secara meluas.
Semen from good quality males are used to fertilise many females so that the 6

good quality breed becomes wide spread.

(c) Pembiakbakaan terpilih / Selective breeding
Hanya haiwan dengan baka berkualiti baik dibenarkan membiak untuk

menghasilkan lebih banyak baka yang berkualiti baik.
Only animals of good quality are allowed to breed to produce more good quality

offspring.

2 (a) Apakah yang dimaksudkan dengan makanan yang diubah suai secara genetik?

What is the meaning of genetic modified food (GM foods)?

Makanan GM ialah makanan yang dihasilkan oleh organisma yang gen atau DNAnya telah diubah
menggunakan kaedah kejuruteraan genetik.

GM food is food produced by organisms in which the genes or DNA has been altered using genetic engineering method.

139 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

(b) Apa yang dimaksudkan dengan kejuruteraan genetik?

What is the meaning of genetic engineering?

Kejuruteraan genetik ialah kaedah mengekstrak atau memindahkan sebahagian DNA atau gen daripada

organisma dengan ciri yang diingini kepada organisma lain untuk menghasilkan organisma baharu dengan

ciri yang diingini.

Genetic engineering is a method of extracting or transferring a section of DNA or gene from an organism with a desired characteristic

to another organism to produce a new organism with the desired characteristic.

(c) Tuliskan (A) pada kelebihan dan (D) pada keburukan makanan yang diubah suai secara kejuruteraan
genetik.

Write (A) on the advantages and (D) on the disadvantages of genetically modified food.

Kualiti makanan yang dihasilkan adalah lebih baik dari segi rasa, perisa dan rupa. A
D
The quality of food produced is better in the taste, and appearance. D
A
Perubahan tersebut boleh menyebabkan alergi kepada pengguna.
D
It may cause allergies to consumer.
A
Gen yang diubah di dalam makanan GM boleh menyebabkan perubahan gen kepada pengguna.

The changed gene of GM food may cause the change of gene to consumers.

Makanan yang dihasilkan tahan kerosakan semasa penuaian, pengangkutan dan penyimpanan.

The food produced can withstand damages during harvesting, transporting and storage.

Perubahan itu juga menyebabkan gangguan keseimbangan ekologi kerana apabila gen yang
diubah bertambah, identiti gen asal boleh menjadi pupus.

It may lead to disruption of ecological balance as altered gene increase, the original gene identity might become extinct.

Hasil tanaman yang dikeluarkan akan bertambah.

The yield of crops produced will increase.

3 Lengkapkan maklumat di bawah tentang Akta Makanan 1983 dan Peraturan-peraturan Makanan 1985.
Complete the information below regarding Food Act 1983 and Food Regulations 1985.
(a) Akta Makanan 1983 bertujuan untuk melindungi pengguna daripada penipuan
penyediaan, penjualan dan penggunaan makanan. semasa

The Food Act 1983 aims to protect consumers from fraud during the preparation, sale and

consumption of food.

(b) Mana-mana pihak yang melakukan kesalahan berkaitan dengan Akta Makanan 1983 boleh dikenakan
penjara tidak melebihi 5 tahun
U atau denda atau kedua-duanya sekali.
N imprisonment not exceeding five years or
I
T Any person who commits offenses related to the Food Act 1983 is liable to

6 fine or both.

(c) Nyatakan tiga hak-hak pengguna dalam Peraturan-peraturan Makanan 1985.

Name three rights of consumers in Food Regulations 1985.

(i) Hak untuk membuat laporan
The right to make a report
(ii) Hak untuk mendapat pampasan
The right to get compensation
(iii) Hak untuk memilih makanan yang diproses melalui label makanan.
The right to choose processed food through food labels.

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 140

MODUL • Sains TINGKATAN 5

4 Kenal pasti maklumat yang perlu ada pada label makanan berdasarkan Peraturan-peraturan Makanan 1985

Identify the information which are required on food label based on Food Regulations 1985

( a) Nama makanan ( b) Ramuan (c) Nama dan alamat pengilang

Name of food Ingredients Name and address of manufacturer

KEK PISANG/BANANA CAKE Ramuan/Ingredients:
Pilihan Terbaik Anda/Your Best Choice Ekstrak pisang, sukrosa, tepung gandum,
minyak sawit, pektin dan pewarna yang
dibenarkan. Guna sebelum/Use before:
Extract of banana, sucrose, wheat flour, 24-10-19
palm oil, pectin and permissible
colouring.

Cake and Biscuit Sdn. Bhd.
410, Jalan Melawati,
47100 Puchong Jaya,
Selangor.

Berat Bersih/Net Weight : 450 g ( d) Tarikh luput

( e) Kuantiti makanan / Berat makanan Expiry date

Quantity of food / Weight of food

Latihan / Exercise

Kertas 1 / Paper 1 3 Berikut ialah contoh bahan kimia yang ditambah U
KBAT ke dalam makanan. N
1 Apakah bahan kimia yang digunakan dalam I
KBAT pemprosesan tepung dan gula? The following are examples of chemical substances which T
are added into food.
What chemical is used in the processing of flour and sugar? 6
• Monosodium glutamat
A Perisa / Flavouring
B Pengantioksida / Antioxidant Monosodium glutamate
C Peluntur / Bleach
D Penstabil / Stabilisers • Esen vanila

2 Sarah membeli bekalan daging yang cukup untuk Vanilla essence
KBAT dua minggu. Apakah kaedah terbaik yang boleh
Apakah fungsi bahan-bahan ini?
diamalkannya untuk mengekalkan kesegaran What is the function of these substances?
daging itu?
A Sebagai perisa
Sarah bought a two-week supply of meat. What is the best As flavouring
method that she can practise to maintain the freshness of B Sebagai bahan awet
the meat? As preservative
C Sebagai penstabil
A Penyinaran / Irradiation As stabilisers
B Penyejukbekuan / Freezing D Sebagai pewarna
C Pengetinan / Canning As colouring
D Pempasteuran / Pasteurisation

141 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5 7 Antara berikut, yang manakah bukan kelebihan
KBAT makanan yang diubah suai secara genetik (makanan
4 Antara berikut, yang manakah menunjukkan
keburukan menambah bahan kimia ke dalam GM)?
makanan? / Which of the following is the disadvantage of
Which of the following is not an advantage of genetically
adding chemical substances to food? modified food (GM food)?

A Menambah rasa makanan A Menyebabkan mutasi kepada pengguna
To enhance the taste of food Causes mutation to consumers
B Menyerlah rupa bentuk makanan B Rasa, rupa bentuk dan perisa makanan bertambah
To enhance the appearance of food
C Memastikan makanan boleh disimpan bagi baik
The taste, appearance and flavour of food are improved
tempoh lebih lama C Menyebabkan hasil tanaman bertambah
To ensure that food can be kept for a longer period Causes the yield of crops to increase
D Menyebabkan tekanan darah tinggi D Lebih rintang terhadap penyakit
Causes high blood pressure More resistant to diseases
5 Apakah kaedah paling sesuai untuk mengekalkan
KBAT kesegaran kacang merah yang akan dieksport ke 8 Aplikasi sains dan teknologi dalam pengeluaran,
China? / What is the most suitable method to maintain pemprosesan, pembungkusan dan pengedaran
makanan dikenali sebagai
the freshness of red beans that are to be exported to China?
The application of science and technology in the production,
A Penyinaran / Irradiation processing, packaging and distribution of food is referred to
B Kering beku / Freeze drying as
C Pendehidratan / Dehydration
D Pendinginan / Cooling A industri makanan / food industry
6 Rajah 1 menunjukkan sekotak jus oren. B sains makanan / food science
C teknologi makanan / food technology
KB AT Diagram 1 shows a box of orange juice. D penyelidikan dan pembangunan makanan
food research and development

9 Antara berikut, yang manakah menunjukkan
KBAT kelebihan mengoptimumkan penggunaan tanah?
Which of the following is an advantage of optimising the
usage of land?
Rajah 1 / Diagram 1
A Memastikan kesuburan tanah
Antara kaedah pemprosesan makanan berikut, To ensure the fertility of land
yang manakah paling sesuai untuk menyediakan B Menghalang kemusnahan habitat flora dan fauna
minuman ini? / Which of the following methods of food To prevent the destruction of the habitat of flora and
processing is most suitable to prepare this drink? fauna
A Penyejukbekuan / Freezing
B Pendehidratan / Dehydration C Menghalang penggunaan racun perosak
C Pendinginan / Cooling To prevent the usage of pesticides
D Pempasteuran / Pasteurisation D Memastikan tanaman tumbuh dengan sihat
U To ensure healthy growth of crops

N Kertas 2 / Paper 2
I
T

6 Bahagian A / Section A

Suatu eksperimen dijalankan oleh seorang murid untuk mengkaji keberkesanan suatu teknik pemprosesan susu.
Empat botol berisi susu yang dilabel 1 hingga 4 ditutup dengan ketat dan dipanaskan pada suhu 63 °C selama 30
minit, disusuli dengan penyejukan serta-merta. Botol-botol itu kemudian disimpan pada suhu yang berbeza. Selepas
tiga hari, nilai pH dan rasa setiap sampel susu dikaji dan direkodkan dalam Jadual 1.

An experiment is carried out by a pupil to investigate the effectiveness of a milk processing technique. Four bottles filled with milk
labelled with 1 to 4 are closed tightly and heated at 63 ºC for 30 minutes, followed by immediate cooling. The bottles are then stored at
different temperatures. After three days, the pH value and the taste of each sample are examined and recorded in Table 1.

Botol / Bottle Suhu (°C) / Temperature (ºC) Nilai pH / pH value Rasa / Taste
1 5 7.0 Segar / Fresh
2 10 6.5 Sedikit masam / A little sour
3 15 6.0 Masam / Sour
4 20 5.5 Sangat masam / Very sour

Jadual 1 / Table 1

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 142

MODUL • Sains TINGKATAN 5

(a) Nyatakan satu hipotesis bagi eksperimen ini. / State one hypothesis for this experiment.
Susu akan kekal segar pada suhu di bawah 10 °C. / Milk will remain fresh at a temperature below 10 ºC.

[1 markah / mark]

(b) Jelaskan pemboleh ubah bagi eksperimen ini.

State the variables for this experiment.

(i) Pemboleh ubah dimanipulasikan : Suhu

Manipulated variable : Temperature

(ii) Pemboleh ubah bergerak balas : Nilai pH / Rasa susu selepas tiga hari

Responding variable : pH value / Taste of milk after three days [2 markah / marks]

( c) Nyatakan kaedah yang digunakan untuk memproses susu. / State the method used to process milk.

Pempasteuran / Pasteurisation [1 markah / mark]

( d) Berikan satu kelebihan bagi kaedah yang digunakan untuk memproses susu yang dinyatakan di (c).

State one advantage of the method used to process milk stated in (c).

Rasa dan nutrien dikekalkan. / The taste and nutrients are retained. [1 markah / mark]

Bahagian B / Section B
1 Rajah 1 menunjukkan tiga jenis makanan yang diproses.

Diagram 1 shows three types of processed foods.

X Y Z

Rajah 1 / Diagram 1 U
(a) Nyatakan kaedah yang digunakan untuk memproses X, Y dan Z. N
State the methods used to process X, Y and Z. I
T
X : Pempasteuran / Pasteurisation
6
Y : Pendehidratan / Dehydration

Z : Penyinaran / Irradiation [3 markah / marks]

(b) Apakah kelebihan kaedah yang digunakan untuk memproses X?

What is the advantage of the method used to process X?

Nutrien dikekalkan. / The nutrient is retained. [1 markah / mark]

(c) Nyatakan bahan yang digunakan dalam pemprosesan Y dan Z.

State the substances used in processing Y and Z.

Y : Asap / Smoke     Z : Sinar gama / Gamma radiation

[2 markah / marks]

143 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

2 Rajah 2 menunjukkan label makanan pada kotak jus oren.

Diagram 2 shows the food label on the carton of an orange juice.

JUS OREN/ORANGE JUICE

Orange Drink Sdn. Bhd.
210, Jalan Peel,
43200 Kuala Lumpur.

Guna sebelum/Use before:
01-01-19



Rajah 2 / Diagram 2
(a) Nyatakan dua maklumat yang tiada pada label berdasarkan Akta Makanan 1983.
State two missing information on the label based on the Food Act 1983.

Ramuan dan berat makanan. / The ingredients and weight of food. [2 markah / marks]

(b) Jelaskan satu kepentingan maklumat yang dinyatakan di (a).

State one importance of the information mentioned in (a).

Memaklumkan kepada pengguna tentang bahan yang ditambah ke dalam makanan itu.

To inform consumer about the substances added into the food. [1 markah / mark]

(c) (i) Apakah maklumat pada label makanan yang dipertimbangkan oleh kebanyakan orang sebelum membelinya?
Which information on a food label that is considered by most people before purchasing the food?

Tarikh luput / The expiry date [1 markah / mark]

(ii) Berikan satu sebab bagi jawapan anda di (c)(i). / Give one reason for your answer in (c)(i).
Makanan yang rosak boleh menyebabkan keracunan makanan.

Spoilt food may cause food poisoning. [1 markah / mark]

(d) Apakah tindakan yang boleh diambil oleh pengguna jika maklumat pada label itu tidak tepat?

What action can be taken by consumers if the information on the label is not accurate?

U Laporkan kepada jabatan kesihatan atau Persatuan Pengguna.
N
I Report to the health department or Consumer Association.
T [1 markah / mark]

6

Soalan Tambahan
Additional Question

Bahagian C / Section C

1 (a) Nyatakan dua maklumat yang mesti dipaparkan pada label makanan berdasarkan Akta
Makanan 1983 dan jelaskan kepentingan maklumat yang dinyatakan.
State two informations that are necessary to be displayed on a food label based on the Food Act 1983
and explain the importance of the information stated. [4 markah / marks]
Tarsia

(b) Seorang petani mempunyai dusun yang terletak di cerun bukit. Semasa musim hujan,
terdapat hakisan tanah di dusunnya. Jelaskan bagaimana petani itu boleh mengatasi
masalah hakisan di dusunnya. / A farmer has an orchard that is located on a hill slope. During rainy
seasons, soil erosion occurs at his orchard. Explain how the farmer can overcome the erosion problem at
[6 markah / marks]
his orchard.

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 144

MODUL • Sains TINGKATAN 5

UNIT

7 Bahan Sintetik dalam Industri
Synthetic Materials in Industry

Aktiviti perbincangan 7.1 Polimer Sintetik dan Kegunaannya

Discussion activity Synthetic Polymers and Their Uses

BIDANG PEMBELAJARAN : BAHAN SINTETIK DALAM INDUSTRI
LEARNING AREA : SYNTHETIC MATERIALS IN INDUSTRY
OBJEKTIF PEMBELAJARAN : Memahami polimer sintetik
LEARNING OBJECTIVES : Understanding synthetic polymers

Hasil Pembelajaran / Learning Outcomes
Pada akhir pembelajaran, murid-murid dapat / At the end of this session, the pupils will be able to
• menyenaraikan polimer sintetik,
list synthetic polymers,
• menyatakan kegunaan polimer sintetik,
state uses of synthetic polymers,
• menerangkan proses membuat polimer sintetik,
describe the process of making synthenic rubber to its uses,
• mengaitkan ciri umum getah tiruan dengan kegunaannya,
relate the general characteristics of synthenic rubber to its uses,
• memberi contoh barang-barang yang diperbuat daripada getah tiruan,
give examples of goods made from synthetic rubber,
• memberi contoh barang-barang yang diperbuat daripada kombinasi getah asli dan getah tiruan,
give examples of goods made from a combination of natural and synthetic rubber,
• membanding dan membezakan getah tiruan dengan getah asli.
compare and contrast synthetic rubber and natural rubber.

1 Lengkapkan peta bulatan berikut untuk menerangkan polimer sintetik.

Complete the following circle map to describe synthetic polymers.

Polimer buatan manusia U
N
Man-made polymers I
T
Polimer
sintetik 7

Synthetic Buku teks
polymer
Textbook
Contoh / Example : © Nilam Publication Sdn. Bhd.
•  Getah sintetik / Synthetic rubber
•  Plastik / Plastic
•  Gentian sintetik / Synthetic fibre

145

MODUL • Sains TINGKATAN 5

2 Dengan menggunakan jawapan yang diberi, kelaskan barangan berikut mengikut polimer sintetiknya.

Using the answers given, classify the following items according to the synthetic polymers.

Getah sintetik (Neoprena) Gentian sintetik Getah sintetik (Getah stirena butadiena)

Synthetic rubber (Neoprene) Synthetic fibre Synthetic rubber (Styrene butadiene rubber) (SBR)

Plastik Getah sintetik (Tiokol) Getah sintetik (Getah silikon)

Plastic Synthetic rubber (Thiokol) Synthetic rubber (Silicon rubber)

(a) (b) (c)

Beg plastik Sarung tangan Tayar kereta
Plastic bag Gloves Car tyres

Plastik Getah sintetik (Neoprena) Getah sintetik
(Getah stirena butadiena)
Plastic Synthetic rubber (Neoprene)
Synthetic rubber
(d) (Styrene butadiene rubber) (SBR)

(e) (f)

Paip petrol Pengedap tingkap pesawat Benang
Petrol pipes Aircraft window seal Thread

Getah sintetik (Tiokol) Getah sintetik (Getah silikon) Gentian sintetik

Synthetic rubber (Thiokol) Synthetic rubber (Silicon rubber) Synthetic fibre

(g) (h) (i)

U Tali sintetik Tapak kasut
N Synthetic rope Shoe soles
I
T Gentian sintetik Getah sintetik
(Getah stirena butadiena)
7 Synthetic fibre
Synthetic rubber
Botol minuman 146 (Styrene butadiene rubber) (SBR)
Drinking bottle

Plastik

Plastic

© Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5

3 Isikan tempat kosong dengan jawapan yang betul.
Fill in the blanks with the correct answer.
Proses penghasilan polimer disebut pempolimeran , manakala proses pemecahan polimer kepada monomer

disebut penyahpolimeran .

The process of the production of polymers is called polymerisation , whereas the process of breaking up polymers in their
monomers is called depolymerisation .

Pempolimeran

Polymerisation

Monomer Penyahpolimeran Polimer

Monomer Depolymerisation Polymer

4 Lengkapkan jadual di bawah mengenai persamaan dan perbezaan antara getah asli dan getah sintetik.

Complete the table below about the similarities and differences between natural rubber and synthetic rubber.

Getah asli / Natural rubber Getah sintetik / Synthetic rubber

Persamaan / Similarities

• Kedua-duanya adalah sebatian karbon .

Both are carbon compounds.

• Kedua-duanya adalah polimer .

Both are polymers .

Perbezaan / Differences

Semula jadi Jenis polimer Sintetik / Buatan manusia

Natural Type of polymers Synthetic / Man-made

Tidak tahan haba Ketahanan haba Tahan haba

Not able to withstand heat Ability to withstand Able to withstand heat
heat

Telap air Ketelapan terhadap Tidak mudah telap air dan gas

Permeable to water air dan gas Not easily permeable to water and gas

Permeability to water U
and gases N
I
Bertindak balas dengan asid dan alkali Tindakan alkali dan Tidak bertindak balas dengan asid dan T
alkali
Reacts with acids and alkalis asid 7
Does not react with acids and alkalis
The action of alkalis and
acids

Mudah dioksidakan Kecenderungan Tidak mudah dioksidakan
dioksidakan
Easily oxidised Not easily oxidised
Tendency oxidized

Lebih kenyal Kekenyalan Kurang kenyal

More elastic Elasticity Less elastic

147 © Nilam Publication Sdn. Bhd.

MODUL • Sains TINGKATAN 5 Teknik
MIROOH
5 Jom jawab soalan Kemahiran Proses Sains dengan Teknik MIROOH.

Let's answer the question of Science Process Skills with MIROOH Technique.

5. Hipotesis / Hypothesis
Getah asli tidak tahan asid.

Natural rubber cannot withstand acid.

7. Pemboleh ubah dimalarkan / Constant variable
Isi padu asid / Jenis asid

Volume of acid / The type of acid

Rajah 1 menunjukkan satu eksperimen untuk
mengkaji ketahanan dua jenis getah terhadap asid
hidroklorik.
Diagram 1 shows an experiment to study the resistance of
1. Pemboleh ubah two types of rubber towards hydrochloric acid. 2. Pemboleh ubah
dimanipulasikan
bergerak balas
Manipulated variable Responding variable
Asid hidroklorik
Jenis getah Hydrochloric acid Peleburan getah
Getah asli Getah sintetik
Types of rubber Natural rubber Synthetic rubber
Melting of rubber
Rajah 1 / Diagram 1

Keputusan eksperimen direkodkan dalam Jadual 1.

The result of the experiment is recorded in Table 1.

Jenis getah Pemerhatian

Type of rubber Observation

Getah asli Melebur

Natural rubber Melt

Getah sintetik Tiada perubahan

Synthetic rubber No change

Jadual 1 / Table 1

4. Inferens / Inference 3. Pemerhatian / Observation

Getah asli tidak tahan asid Getah asli melebur apabila dicampur dengan asid
tetapi getah sintetik tidak melebur
Natural rubber cannot withstand acid

U Natural rubber melts when added with acid but synthetic
N rubber does not melt
I
T Mendefinisi secara operasi / Operational definition

7

6.

Nyatakan definisi secara operasi bagi getah asli.

State the operational definition for natural rubber.

Getah asli adalah getah yang melebur apabila ditambah dengan asid.

Natural rubber is a rubber that melts when added with acid.

© Nilam Publication Sdn. Bhd. 148