Buku Rujukan Biologi

Tema Theme Asas Biologi Fundamentals of Biology Pengenalan kepada Biologi dan Peraturan Makmal Introduction to Biology and Laboratory Rules 1 1 UNIT 1.1 Bidang Biologi dan Kerjaya Fields and Career in Biology 1.2 Keselamatan dan Peraturan dalam Makmal Biologi Safety and Rules in a Biology Laboratory 1.3 Berkomunikasi dalam Biologi Communicating in Biology 1.4 Penyiasatan Saintifik dalam Biologi Scientific Investigation in Biology Praktis SPM / SPM Practice Biologi Sel dan Organisasi Sel Cell Biology and Organisation 7 2 UNIT 2.1 Struktur dan Fungsi Sel Cell Structure and Function 2.2 Proses Hidup Organisma Unisel Living Processes of Unicellular Organisms 2.3 Proses Hidup Organisma Multisel Living Processes of Multicellular Organisms 2.4 Aras Organisasi Level of Organisation in Multicellular Organisms Praktis SPM / SPM Practice Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma / Movement of Substances Across a Plasma Membrane 3 24 UNIT 3.1 Struktur Membran Plasma Structure of Plasma Membrane 3.2 Konsep Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma Concept of Movement of Substances Across a Plasma Membrane 3.3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma dalam Organisma Hidup Movement of Substances Across a Plasma Membrane in Living Organisms 3.4 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma dalam Kehidupan Harian Movement of Substances Across a Plasma Membrane and its Application in Daily Life Praktis SPM / SPM Practice Kandungan Contents Komposisi Kimia dalam Sel Chemical Compositions in a Cell 43 4 UNIT 4.1 Air Water 4.2 Karbohidrat Carbohydrates 4.3 Protein Proteins 4.4 Lipid Lipids 4.5 Asid Nukleik Nucleic Acids Praktis SPM / SPM Practice Metabolisme dan Enzim Metabolism and Enzymes 57 5 UNIT 5.1 Metabolisme Metabolism 5.2 Enzim Enzymes 5.3 Aplikasi Enzim dalam Kehidupan Harian Application of Enzymes in Daily Life Praktis SPM / SPM Practice Pembahagian Sel Cell Division 70 6 UNIT 6.1 Pembahagian Sel Cell Division 6.2 Kitar Sel dan Mitosis Cell Cycle and Mitosis 6.3 Meiosis / Meiosis 6.4 Isu Pembahagian Sel terhadap Kesihatan Manusia Issue of Cell Division on Human Health Praktis SPM / SPM Practice Respirasi Sel Cellular Respiration 83 7 UNIT 7.1 Penghasilan Tenaga melalui Respirasi Sel Energy Production through Cellular Respiration 7.2 Respirasi Aerob Aerobic Respiration 7.3 Fermentasi Fermentation Praktis SPM / SPM Practice EDISI GURU Untuk diskaun yang lebih baik dan ketersediaan stok Sila Hubungi Softcopy for teachers 00-Biologi F4 Unit15(kan)csy2p.indd 1 11/01/2020 12:15 PM

Tema Theme Fisiologi Manusia dan Haiwan Physiology of Humans and Animals Sistem Respirasi dalam Manusia dan Haiwan / Respiratory System in Humans and Animals 8 93 UNIT 8.1 Jenis Sistem Respirasi / Types of Respiratory System 8.2 Mekanisme Pernafasan / Mechanisms of Breathing 8.3 Pertukaran Gas dalam Manusia Gaseous Exchange in Humans 8.4 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Respirasi Manusia Health Issues Related to the Human Respiratory System Praktis SPM / SPM Practice Nutrisi dan Sistem Pencernaan Manusia Nutrition and the Human Digestive System 104 9 UNIT 9.1 Sistem Pencernaan / Digestive System 9.2 Pencernaan / Digestion 9.3 Penyerapan / Absorption 9.4 Asimilasi / Assimilation 9.5 Penyahtinjaan / Defaection 9.6 Gizi Seimbang / Balanced Diet 9.7 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Pencernaan dan Tabiat Pemakanan / Health Issues Related to the Digestive System and Eating Habits Praktis SPM / SPM Practice Pengangkutan dalam Manusia dan Haiwan / Transport in Humans and Animals 124 10 UNIT 10.1 Jenis Sistem Peredaran / Types of Circulatory System 10.2 Sistem Peredaran Manusia Circulatory System of Humans 10.3 Mekanisme Denyutan Jantung Mechanism of Heartbeat 10.4 Mekanisme Pembekuan Darah Mechanism of Blood Clotting 10.5 Kumpulan Darah Manusia / Blood Group of Humans 10.6 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Peredaran Manusia Health Issues Related to the Human Circulatory System 10.7 Sistem Limfa Manusia / Lymphatic System of Humans 10.8 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Limfa Manusia Health Issues Related to the Human Lymphatic System Praktis SPM / SPM Practice Keimunan Manusia Immunity in Humans 147 11 UNIT 11.1 Pertahanan Badan / Body Defence 11.2 Tindakan Antibodi / Actions of Antibodies 11.3 Jenis Keimunan / Types of Immunity 11.4 Isu Kesihatan Berkaitan Keimunan Manusia Health Issues Related to Immunity Praktis SPM / SPM Practice Koordinasi dan Gerak Balas dalam Manusia Coordination and Response in Humans 12 157 UNIT 12.1 Koordinasi dan Gerak Balas / Coordination and Response 12.2 Sistem Saraf / Nervous System 12.3 Neuron dan Sinaps / Neurones and Synapse 12.4 Tindakan Terkawal dan Tindakan Luar Kawal Voluntary and Involuntary Actions 12.5 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Saraf Manusia Health Issues Related to the Human Nervous System 12.6 Sistem Endokrin / The Endocrine System 12.7 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Endokrin Manusia Health Issues Related to the Endocrine System Praktis SPM / SPM Practice Homeostasi dan Sistem Urinari Manusia Homeostasis and the Human Urinary System 179 13 UNIT 13.1 Homeostasis Homeostasis 13.2 Sistem Urinari The Urinary System 13.3 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Urinari Health Issues Related to the Urinary System Praktis SPM / SPM Practice Sokongan dan Pergerakan dalam Manusia dan Haiwan / Support and Movement in Humans and animals 14 196 UNIT 14.1 Jenis Rangka Types of Skeleton 14.2 Sistem Otot Rangka Manusia Musculoskeletal System of Human 14.3 Mekanisme Pergerakan dan Gerak Alih Movement and Locomotion 14.4 Isu Kesihatan Sistem Otot Rangka Manusia Health Issues Related to the Human Musculoskeletal System Praktis SPM / SPM Practice Pembiakan Seks, Perkembangan dan Pertumbuhan dalam Manusia dan Haiwan / Sexual Reproduction, Development and Growth in Humans and Animals 215 15 UNIT 15.1 Sistem Pembiakan Manusia Reproductive System of Humans 15.2 Gametogenesis Manusia Gametogenesis in Human 15.3 Kitar Haid Menstrual Cycle 15.4 Perkembangan Fetus Manusia Development of Human Foetus 15.5 Pembentukan Kembar Formation of Twins 15.6 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Pembiakan Manusia Health Issues Related to the Human Reproductive System 15.7 Pertumbuhan dalam Manusia dan Haiwan Growth in Humans and Animals Praktis SPM / SPM Practice Editor: Khalidah Untuk mendapatkan senarai lengkap ‘Standard Prestasi’, anda boleh mengimbas kod QR ini. To obtain a complete list of 'Standard Prestasi', you may scan this QR code. 00-Biologi F4 Unit15(kan)csy2p.indd 2 11/01/2020 12:15 PM

1  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Unit 1 Pengenalan kepada Biologi dan Peraturan Makmal Introduction to Biology and Laboratory Rules 1 UNIT SP 1.1.1 Menyatakan maksud biologi 1.1.2 Menyenaraikan bidang kajian biologi, kerjaya dan kemajuan dalam bidang berkaitan 1.1.3 Menjana idea tentang perkembangan bidang biologi dan sumbangan teknologi biologi kepada manusia 1.1.4 Memberikan contoh kerjaya yang berkaitan dengan bidang biologi 1 Biologi adalah pengajian sains terhadap struktur dan fungsi benda hidup serta interaksi antara benda hidup sesama sendiri dan dengan persekitaran. Biology is the study of science in the structure and function of living things, and the interaction between living things itself and their environment. 2 Padankan maklumat di bawah tentang bidang kajian biologi dengan kerjaya yang sesuai. Match the infromation below about the fields of biology with the suitable career. Zoologi Zoology Anatomi Anatomy Bioteknologi Biotechnology Biokimia Biochemistry Mikrobiologi Microbiology Ekologi Ecology Patologi Pathology Genetik Genetics Botani Botany Sitologi Cytology Kajian tentang hubungan antara organisma hidup dan persekitaran / The study on relationship between living organisms and their environment Kajian tentang pewarisan The study of inheritance Kajian tentang struktur, fisiologi, perkembangan dan pengelasan haiwan / The study of structure, physiology, development and classification of animals Kajian tentang struktur, fisiologi, perkembangan dan pengelasan tumbuhan / The study of structure, physiology, development and classification of plants Kajian tentang struktur dan fungsi sel The study of structure and function of cells Aplikasi biologi dalam industri, pertanian, persekitaran dan perubatan / Application of biology in industries, agricultures, environment and medicine Kajian tentang struktur dalaman organisma hidup The study of internal structure of living organisms Kajian tentang penyebab, proses dan perkembangan penyakit The study of causes, processes and development of the disease Kajian tentang komponen kimia dan proses yang berlaku di dalam organisma / The study of chemical components and the processes involved in organisms Kajian tentang mikroorganisma dan kesannya terhadap organisma lain The study of microorganisms and its effects on other organisms 1.1 Bidang Biologi dan Kerjaya / Fields and Career in Biology SK 1.1 Ekstra / Extra 01-Biologi F4 Unit1(p01-6)csy4p.indd 1 11/01/2020 11:37 AM

 Nilam Publication Sdn. Bhd. 2 Unit 1 MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 1.2.1 Menjelaskan peralatan perlindungan diri serta fungsinya SP 1.2.2 Mengenal pasti dan mewajarkan bahan yang boleh dibuang ke dalam sinki 1.2.3 Mengenal pasti dan mewajarkan bahan yang tidak boleh dibuang ke dalam sinki 2 Tandakan (3) bagi bahan yang boleh dibuang ke dalam sinki dan (7) bagi bahan yang tidak boleh dibuang ke dalam sinki. Tick (3) for substance that can be thrown into the sink and (7) for substance that cannot be thrown into the sink. Larutan DCPIP DCPIP solution 3 Klorofom Chloroform 7 Ampaian yis Yeast suspension 3 Bahan sisa organik Organic waste 7 Sisa pepejal Solid waste 7 Merkuri Mercury 7 Bahan buangan radioaktif Radioactive waste 7 Larutan metilena biru Methylene blue solution 3 1 Padankan peralatan perlindungan diri di bawah dengan fungsinya yang betul. Match the self protection tool below with the correct functions. Topeng muka Face mask Kabinet keselamatan biologi / Biological safety cabinet Cecair pencuci mata Eye wash Cecair pencuci tangan Hand sanitizer Kabinet aliran lamina Laminar flow cabinet Kebuk wasap Fume hood Stesen pancuran keselamatan Safety shower station Mengelakkan diri dari kontaminasi sampel biologi. Avoid contaminating of biological samples. Menghalang daripada sebarang jangkitan penyakit menerusi tangan. Prevents any infection by hand. Mengelakkan percikan bahan kimia dan melindungi sistem pernafasan dari pelarut organik meruap. Prevents the splash of chemicals and protects the respiratory system from volatile organic solvents. Menyediakan aliran udara yang dilapis di atas permukaan tempat kerja. Provides filtered airflow over the work surface. Mengelak mata dari sebarang jangkitan. Avoid eye from any infection. Membasuh kepala dan badan seseorang yang telah terkena bahan kimia merbahaya. Washing the head and body of a person who has been exposed to harmful chemicals. Mengelakkan daripada terhidu bahan kimia berbahaya yang meruap. Avoid from inhaling harmful volatile chemicals. 1.2 Keselamatan dan Peraturan dalam Makmal Biologi / Safety and Rules in Biology Laboratory SK 1.2 01-Biologi F4 Unit1(p01-6)csy4p.indd 2 11/01/2020 11:37 AM

3  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Unit 1 SP 1.2.4 Memerihalkan kaedah mengurus bahan sisa biologi 1.2.5 Berkomunikasi mengenai langkah-langkah mengurus kemalangan dalam makmal 1.2.6 Merumuskan amalan-amalan dalam makmal biologi 3 Lengkapkan peta alir di bawah iaitu langkah-langkah keselamatan untuk mengurus tumpahan bahan kimia di dalam makmal. / Complete the flow chart below which is the security measures for managing chemical spills in the lab. Maklumkan kemalangan kepada guru kimia atau pembantu makmal dengan segera. Inform the accident to chemistry teacher or lab assistant immediately.. Sekat tumpahan daripada merebak ke kawasan lain dengan menggunakan pasir untuk membentuk sempadan. Block spills from spreading to other areas using sand to form borders. Kaut tumpahan bahan kimia. Collect the spilled chemicals. Buang tumpahan bahan kimia mengikut prosedur yang betul. Dispose chemical spills in accordance with proper procedures. Jadikan kawasan tumpahan sebagai kawasan larangan bagi murid lain. Make the spill as a restricted area for other students. SP 1.3.1 Berkomunikasi mengenai data eksperimen dengan membina jadual berdasarkan data daripada eksperimen yang dijalankan Contoh penjadualan data dalam eksperimen: / Example of tabulation of data in experiment: 1.3 Berkomunikasi dalam Biologi / Communicating in Biology SK 1.3 Keamatan cahaya (watt) Light intensity (watt) Masa yang diambil untuk gelembung udara bergerak sepanjang 5 cm (min) Time taken for the air bubble to move along 5 cm (min) Kadar transpirasi (cm/min) Rate of transpiration (cm/min) 20 13 0.38 30 10 0.50 40 8 0.63 50 7 0.71 60 5 1.00 Lajur kedua Second column Pemboleh ubah bergerak balas Responding variable Lajur pertama First column Pemboleh ubah manipulasi Manipulated variable Lajur ketiga Third column Data sekunder Secondary data Baris pertama / First row Tajuk bagi setiap lajur disertakan unit yang betul. Titles for each column should include a correct unit. Titik perpuluhan bagi setiap nilai perlu seragam dan tidak boleh ditulis dalam bentuk pecahan. The decimal point for each value must be uniform and cannot be written as fractional form. 01-Biologi F4 Unit1(p01-6)csy4p.indd 3 11/01/2020 11:37 AM

 Nilam Publication Sdn. Bhd. 4 Unit 1 MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 1.3.2 Melukis graf yang sesuai berdasarkan data daripada eksperimen yang dijalankan Contoh lakaran graf berdasarkan data yang diperoleh dalam eksperimen: Example of sketching of a graph based on the data collected from the experiment: Tajuk graf / Title of the graph Perbezaan jisim cakera kentang (g) Different in the mass of potato discs (g) 25 0.2 0.4 0.6 0.8 1.0 15 5 –5 –15 20 10 0 –10 –20 –25 Kepekatan larutan sukrosa (M) Concentration of sucrose solution (M) Graf menunjukkan perbezaan jisim cakera kentang melawan kepekatan larutan sukrosa. Graph to show difference in the mass of potato discs against the concentration of sucrose solution. Setiap titik perlu disambung. Each point must be connected. Titik ditanda dengan simbol sesuai seperti ‘x’. The point is marked with suitable symbol such as ‘x’. Paksi menegak mewakili pemboleh ubah bergerak balas. Label paksi perlu mempunyai unit. Skala pada paksi harus seragam. The vertical axis represents responding variable. The label of the axis must have units. The scales of the axis must be uniform. Paksi mendatar mewakili pemboleh ubah dimanipulasi. Label paksi perlu mempunyai unit. Skala pada paksi harus seragam. The horizontal axis represents manipulated variable. The label of the axis must have units. The scales of the axis must be uniform. 01-Biologi F4 Unit1(p01-6)csy4p.indd 4 11/01/2020 11:37 AM

5  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Unit 1 SP 1.3.3 Melakar lukisan biologi Sel epidermis bawang yang flasid: Flaccid onion epidermal cell: Membran plasma Plasma membrane Nukleus Nucleus Vakuol Vacuole Dinding sel Cell wall Sitoplasma Cytoplasm SP 1.3.4 Mengenal pasti satah badan, keratan dan istilah arah dalam organisma 1 Mengenal pasti satah badan dalam organisma. / Identifying body planes in organisms. Satah sagital Sagittal plane Satah frontal Frontal plane Satah melintang Tranverse plane ➤ Besar, tepat dan dilukis dengan menggunakan pensil yang tajam. Large, precise and is drawn using a sharp pencil. ➤ Tidak berlorek secara artistik. Not shaded artistically. ➤ Garis yang dilukis perlu jelas dan tidak putusputus. The line drawn must be clear and connected. ➤ Lukisan perlu berlabel menggunakan garis lurus dan tidak bersilang. Diagram must be labeled using a straight line and not crossing each other. ➤ Perlu bertajuk. / Must have a title. Ciri-ciri lukisan biologi Characteristics of a biological diagram 2 Mengenal pasti keratan badan dalam organisma. / Identifying body sections in organisms. Keratan rentas / melintang Cross section Keratan membujur Longitudinal section 01-Biologi F4 Unit1(p01-6)csy4p.indd 5 11/01/2020 11:37 AM

 Nilam Publication Sdn. Bhd. 6 Unit 1 MODUL • Biologi Tingkatan 4 Langkah-langkah dalam Penyiasatan Saintifik / Steps in Scientific Investigation Mengenal pasti masalah Identifying a problem Membuat hipotesis Making a hypothesis Merancang penyiasatan Planning the investigation Mengumpul dan merekod data Collecting and recording data Menjalankan eksperimen Conducting the experiment Mengenal pasti dan mengawal pemboleh ubah Identifying and controlling variables Menganalisa dan mentafsir data Analysing and interpreting data Membuat kesimpulan Making conclusions Menulis laporan Writing a report SP 1.4.1 Mereka bentuk eksperimen untuk menyelesaikan masalah dengan menggunakan kaedah penyiasatan saintifik 1.4 3 Mengenal pasti arah badan dalam organisma. / Identifying body directions in organisms. Lateral Lateral Superior Inferior Posterior Dorsal Anterior Ventral Rangka Laporan / Framework of a Report • Objektif / Tujuan / Objective / Aim • Pernyataan masalah / Problem statement • Hipotesis / Hypothesis • Pemboleh ubah / Variables • Bahan dan Radas / Materials and Apparatus • Prosedur / Procedure • Pemerhatian / Keputusan / Observation / Results • Perbincangan / Discussion • Kesimpulan / Conclusion Penyiasatan Saintifik dalam Biologi / Scientific Investigation in Biology SK 1.4 01-Biologi F4 Unit1(p01-6)csy4p.indd 6 11/01/2020 11:37 AM

Unit 2 7  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Biologi Sel dan Organisasi Sel 2 Cell Biology and Organisation UNIT SP 2.1.1 Menyediakan slaid sel tumbuhan dan sel haiwan 2.1.2 Mengenal pasti struktur sel tumbuhan dan sel haiwan berdasarkan pemerhatian menerusi mikroskop cahaya 1 Dalam ruang di bawah, lukis dan labelkan struktur sel-sel pipi yang anda perhatikan di bawah mikroskop berdasarkan jawapan yang telah disediakan di atas. In the space below, draw and label the structures of the cheek cells you observe under the microscope based on the answers provided above. 2 Dalam ruang di bawah, lukis dan labelkan struktur sel-sel bawang yang anda perhatikan di bawah mikroskop berdasarkan jawapan yang telah disediakan di atas. In the space below, draw and label the structures of the onion cells you observe under the microscope based on the answers provided above. 2.1 Struktur dan Fungsi Sel / Cell Structure and Function SK 2.1 Menyediakan slaid sel tumbuhan dan sel haiwan Preparing a slide of animal cells and plant cells ktiviti ctivity Sitoplasma Cytoplasm Nukleus Nucleus Membran sel Cell membrane Dinding sel Cell wall Nukleus Nucleus Sitoplasma Cytoplasm Membran sel Cell membrane Sitoplasma Cytoplasm Dinding sel Cell wall Nukleus Nucleus Ekstra / Extra 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 7 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2  Nilam Publication Sdn. Bhd. 8 MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 2.1.3 Menganalisis struktur dan komponen dalam sel tumbuhan dan sel haiwan seperti yang dilihat pada mikrograf elektron 1 Komponen sel haiwan dan sel tumbuhan. / Cellular components of animal cell and plant cell. Sel haiwan / Animal cell Sel tumbuhan / Plant cell Nukleolus Nucleolus Jalinan endoplasma licin Smooth endoplasmic reticulum Dinding sel Cell wall Membran plasma Plasma membrane Vakuol Vacuole Mitokondrion Mitochondria Kloroplas Chloroplast a b c d e f g Nukleus Nucleus Membran plasma Plasma membrane Sentriol Centrioles Jalinan endoplasma kasar Rough endoplasmic reticulum Mitokondrion Mitochondrion Sitoplasma Cytoplasm a b c d e f Lisosom Lysosome h Jasad Golgi Golgi apparatus j Jalinan endoplasma licin Smooth endoplasmic reticulum i Ribosom Ribosome g 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 8 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2 9  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 2.1.4 Menyatakan fungsi utama komponen dalam sel tumbuhan dan sel haiwan seperti yang dilihat pada mikrograf elektron 2 Struktur dan fungsi komponen-komponen dalam sel. / Structures and functions of cellular components in cells. Komponen sel Cellular component Fungsi utama Main function(s) Membran plasma Plasma membrane • Mengawal atur pergerakan bahan yang masuk dan keluar dari sel. Regulates the movement of substances in and out of the cell. Dinding sel Cell wall • Memberi bentuk kepada sel tumbuhan. Gives shape to the plant cells. • Memberikan sokongan mekanikal kepada sel tumbuhan. Provides mechanical support to plant cells. Nukleus Nucleus • Mengawal semua aktiviti dalam sel. Controls all activities of the cell. Mitokondrion Mitochondrion • Tapak di mana proses respirasi aerob berlaku untuk menghasilkan tenaga . Sites where aerobic respiration occurs to generate energy . Jalinan endoplasma kasar Rough endoplasmic reticulum • Memproses dan mengangkut protein yang disintesis di ribosom ke jasad Golgi . Processing and transporting protein that synthesised at the ribosomes to Golgi apparatus . Jalinan endoplasma licin Smooth endoplasmic reticulum • Tapak untuk sintesis lipid dan nyahtoksin . Site for lipid synthesis and detoxification . Ribosom Ribosomes • Tapak untuk sintesis protein . / Site for protein synthesis. Jasad Golgi Golgi apparatus • Memproses, mengubah suai dan membungkus serta mengangkut protein dan karbohidrat. / Processesing, modifying and packaging as well as transporting protein and carbohydrate. Vakuol Vacuole • Memberi sokongan kepada tumbuhan herba dengan mengawal kesegahan sel. Provides support to herbaceous plants by controlling cell viability. Kloroplas Chloroplast • Tapak di mana proses fotosintesis berlaku untuk menghasilkan glukosa. Site where the photosynthesis process takes place to produce glucose. Sentriol Centriole • Membentuk gentian gelendong sewaktu pembahagian sel dalam sel haiwan. Form spindle fibers during cell division in animal cells. Lisosom Lysosome • Enzim hidrolitik yang terdapat di dalamnya menguraikan molekul organik kompleks seperti asid nukleik, protein , polisakarida dan lipid . The hydrolytic enzymes found in it is digesting complex organic molecules such as nucleic acids, protein , polysaccharides and lipid . 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 9 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2  Nilam Publication Sdn. Bhd. 10 MODUL • Biologi Tingkatan 4 Peta pemikiran I-think map SP 2.1.5 Membanding dan membezakan struktur dan komponen antara sel haiwan dengan sel tumbuhan 3 Perbandingan antara sel haiwan dan tumbuhan. Comparison between animal and plant cells. Sel haiwan Animal cell Sel tumbuhan Plant cell Mempunyai nukleus Has nucleus Tiada sentriol No centriole Mempunyai sentriol Has centriole Mempunyai ribosom Has ribosome Mempunyai mitokondrion Has mitochondria Tiada vakuol No vacuole Tiada dinding sel No cell wall Mempunyai vakuol Has vacuole Mempunyai dinding sel Has cell wall 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 10 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2 11  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 2.2.1 Mengkonsepsikan proses hidup organisma unisel seperti Ameoba sp. dan Paramecium sp. 2.2 Proses Hidup Organisma Unisel / Living Processes in Unicellular Organisms SK 2.2 Proses kehidupan Living process Penerangan Explanation Pergerakan Movement Bergerak dengan mengunjurkan pseudopodium . Moves by extending its pseudopodium . Reproduction Pembiakan Di dalam keadaan sesuai, Amoeba sp. menjalani belahan dedua . In a favourable condition, Amoeba sp. carries out binary fission . Di dalam keadaan tidak sesuai, Amoeba sp. membentuk spora . In an unfavourable condition, Amoeba sp. forms spores . Belahan dedua dalam Amoeba sp. Binary fission in Amoeba sp. Nukleus membahagi Nucleus divides Sitoplasma membahagi Cytoplasm divides Dua anak Amoeba sp. Two daughter Amoeba sp. Perkumuhan dan pengosmokawalaturan Excretion and osmoregulation Bahan buangan dikumuh secara resapan melalui membran plasma . Ia mempunyai vakuol mengecut yang mengecut untuk menyingkirkan air berlebihan . Waste products are excreted by diffusion through plasma membrane . It has a contractile vacuole which contracts to expel excess water. 1 Proses hidup Amoeba sp. Living process of Amoeba sp. Nukleus Nucleus Sitoplasma Cytoplasm Membran plasma Plasma membrane Vakuol makanan Food vacuole Pseudopodium Pseudopodium Vakuol mengecut Contractile vacuole P T U Q R S 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 11 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2  Nilam Publication Sdn. Bhd. 12 MODUL • Biologi Tingkatan 4 Pemakanan Feeding • Proses pemakanan dinamakan fagositosis . The feeding process is called phagocytosis . • Ia bergerak menghampiri makanan. It moves closer to the foods. • Kemudian, ia mengunjurkan pseudopodium untuk melingkungi makanan. Then, it extends its pseudopodium out to enclose the foods. • Makanan yang dibungkus dalam vakuol makanan kemudiannya bergabung dengan lisosom. The foods are packaged in a food vacuole which later fuses with lysosome. • Zarah makanan dihidrolisis oleh enzim yang dinamakan lisozim sebelum ianya diserap ke dalam sitoplasma sebagai nutrien. Food particles are hydrolyzed by an enzyme called lysozyme before they are absorbed into the cytoplasm as nutrients. Makanan Food Makanan tidak tercerna Undigested food Pseudopodium Pseudopodium Makanan tercerna Digested food Vakuol makanan Food vacuole Lisosom Lysosome Respirasi Respiration Pertukaran gas berlaku secara resapan melalui membran plasma. Gases exchange occurs by diffusion through plasma membrane. Gerak balas Response Gerak balas ialah tindakan yang dilakukan oleh badan sama ada disedari ataupun tidak terhadap sesuatu rangsangan . Response is an action of the body, either conscious or unconscious towards a certain stimulus . 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 12 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2 13  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Layari internet untuk mendapatkan maklumat proses kehidupan Paramecium sp. Surf the internet to get information on the living process of a Paramecium sp. Proses kehidupan Living process Penerangan Explanation Habitat / Habitat Di dalam kolam air tawar / In fresh water ponds Pergerakan Movement Bergerak secara pukulan silium yang beritma yang membolehkan Paramecium sp. bergerak ke hadapan secara berputar di paksinya. / Moves by means of the rhythmic beating of the cilia which enables the Paramecium sp. to move forward while rotating along its axis. Pembiakan Reproduction • Di dalam keadaan sesuai, Paramecium sp. menjalani belahan dedua. In a favourable condition, Paramecium sp. carries out binary fission. • Di dalam keadaan tidak sesuai, Paramecium sp. membiak secara seksual yang dikenali sebagai konjugasi. In unfavourable condition, Paramecium sp. reproduces sexually known as conjugation. Perkumuhan dan pengosmokawalaturan Excretion and osmoregulation • Bahan kumuh disingkirkan secara resapan ringkas melalui membran plasma. Waste products are excreted by simple diffusion across the plasma membrane. Ia mempunyai dua vakuol mengecut yang mengawal atur kandungan air dalam sel. It has two contractile vacuoles which regulate the water content in the cell. • Air akan memasuki vakuol mengecut secara osmosis. Water enters the contractile vacuoles by osmosis. • Vakuol mengecut akan mengembang sehingga mencapai saiz maksimum dan seterusnya mengecut untuk menyingkirkan air berlebihan. / The contractile vacuoles expanded until they reach a maximum size and later contract to expel the excess water. Pemakanan Feeding • Pukulan silia menggerakkan makanan ke dalam sitostoma. The beating of cilia moves the food particle into cytostome. • Di dalam sitostoma, vakuol makanan yang mengandungi makanan terbentuk. In the cytostome, food vacuoles containing food are formed. • Makanan dicernakan oleh enzim dan nutrien yang terhasil meresap ke dalam sitoplasma. / The foods are digested by enzymes and the nutrient produced diffuse into the cytoplasm. Silia Cilia Vakuol makanan Food vacuole Nukleus Nucleus Vakuol mengecut Contractile vacuole Paramecium sp. adalah satu lagi contoh organisma unisel. Paramecium sp. is another example of unicellular organism. AKTIVITI PENGUKUHAN REINFORCEMENT ACTIVITY Aktiviti Kajian Research Activity 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 13 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2  Nilam Publication Sdn. Bhd. 14 MODUL • Biologi Tingkatan 4 2.3 Proses Hidup Organisma Multisel / Living Processes in Multicellular Organisms SK 2.3 1 Lengkapkan jadual di bawah. Complete the table below. Sel khusus Specialised cell Keunikan struktur The uniqueness of the structure Fungsi Function Sel otot Muscle cell Mempunyai mitokondrion yang berkepadatan tinggi. Has high density of mitochondria . Membolehkan pengecutan dan pengenduran berlaku untuk menghasilkan pergerakan. Enable contraction and relaxation to produce movement. Sel darah merah Red blood cell Berbentuk dwi-cekung untuk menambah luas permukaan bagi membolehkan lebih banyak oksigen dapat meresap masuk ke dalamnya. Has a biconcave shape to increase the surface area for more diffusion of oxygen into the cell. Mengangkut oksigen . Transport oxygen . Sel darah putih White blood cell Mempunyai bentuk tidak tetap untuk membolehkannya bergerak keluar dari kapilari darah ke bahagian yang cedera. Has an irregular shape to enable it to move through the blood capillary to the sites of injuries. Memusnahkan patogen . Destroy pathogens . Sel sperma Sperm cells Mempunyai mitokondrion yang berkepadatan tinggi. Has high density of mitochondria . Bergerak pantas ke arah ovum untuk persenyawaan berlaku. Move fast towards the ovum for fertilisation to occur. Sel mesofil Mesophyll cell Mengandungi kloroplas untuk memerangkap cahaya . Contains chloroplasts to trap light . Menjalani fotosintesis . Carries out photosynthesis . Salur xilem Xylem vessel Mempunyai dinding yang diperkuatkan dengan lignin . Has wall reinforced with lignin . Mengangkut air dan mineral terlarut dari akar ke daun. Transports water and dissolved minerals from the roots to the leaves. SP 2.3.1 Menghubung kait keunikan struktur sel khusus dengan fungsi sel dalam organisma multisel 2.3.2 Mengenal pasti sel khusus dalam organisma multisel 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 14 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2 15  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Tiub tapis Sieve tube Membentuk salur berterusan . Forms continuous tube. Mengangkut bahan organik yang terhasil daripada fotosintesis dari daun ke bahagian tumbuhan yang lain. Transport organic substances produced by photosynthesis from the leaves to the other parts of the plants. Sel akar rambut Root hair cell Berbentuk unjuran untuk menambah luas permukaan. In a form of a projection to increase the surface area. Membolehkan lebih banyak penyerapan air dan mineral terlarut berlaku. For more absorption of water and dissolved minerals to occur. Sel pengawal Guard cell Dinding dalam lebih tebal dari dinding luar. The inner wall is thicker than the outer wall. Mengawal pembukaan dan penutupan stoma . Control the opening and closing of stoma . 2 Contoh-contoh tisu haiwan dan tumbuhan yang diperhatikan melalui mikroskop cahaya. Examples of animal tissues and plant tissues observed through a light microscope. Otot kardium Cardiac muscle Tisu saraf Nerve tissue Tulang Bone Tisu sklerenkima Sclerenchyma tissue Tisu meristem Meristematic tissue Tisu xilem Xylem tissue 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 15 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2  Nilam Publication Sdn. Bhd. 16 MODUL • Biologi Tingkatan 4 AKTIVITI PENGUKUHAN REINFORCEMENT ACTIVITY KBAT HOTS Sel-sel stem adalah penting kepada organisma hidup kerana ianya merupakan sel-sel yang akan mengalami pembezaan membentuk tisu khusus dan organ seperti jantung, peparu dan kulit. Stem cells are important for living organisms because they are cells which will differentiate to form specialised tissues and organs such as the heart, lungs and skin. Sel stem embrio digunakan dengan meluas dalam kajian sel stem untuk tujuan perubatan. Embryonic stem cells are widely used in stem cell research for medical purposes. Bincangkan bagaimana penyelidikan sel stem berfaedah kepada kesihatan manusia. Discuss how stem cell research is beneficial to human health. Penyelidikan sel stem adalah satu penyelidikan yang dijalankan ke atas sel-sel stem untuk kegunaan perubatan. Penyelidikan ini adalah penting untuk merawat sesuatu penyakit. Sel-sel stem ini boleh digunakan untuk merawat pesakit kanser darah seperti leukemia dan menggantikan tisu dan organ yang rosak. Contohnya, penghasilan tisu-tisu saraf untuk merawat penyakit Alzheimer dan Parkinson dan penghasilan otot-otot jantung baru untuk merawat masalah jantung. Stem-cell research is a research that is carried out on stem cells for use in medicine. The research is important in treating diseases. The stem cells can be used in treating blood cancer such as leukaemia and replacing damaged tissues and organs. For examples, the production of nerve tissues to treat Alzheimer’s and Parkinson’s disease and producing new heart muscles to treat heart problem. Sel-sel stem Stem cells Sel darah merah Red blood cells Sel saraf Nerve cells Sel otot licin Smooth muscle cells 3 Lengkapkan jadual tentang sel-sel khusus yang terlibat dan fungsi bagi setiap organel di bawah. Complete the table on the specialised cells involved and its functions for each organelle below. Organel Organelle Sel khusus Specialised cell Fungsi Function (i) Mitokondrion Mitochondria Sel sperma Sperm cells Bergerak dengan cepat ke ovum untuk persenyawaan berlaku. / Moving faster to the ovum for fertilisation to occur. Sel otot Muscle cell Mengecut dan mengendur dengan lebih cepat. / To contract and relax faster. Sel meristem Meristematic cell Membolehkan sel-sel membahagi dengan lebih aktif. Allow the cells to divide actively. SP 2.3.3 Mencerakinkan kepadatan organel tertentu dengan fungsi sel khusus dalam organisma multisel 2.3.4 Menghuraikan kesan kekurangan, ketiadaan atau kegagalan fungsi suatu organel bagi sel tertentu dalam organisma multisel 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 16 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2 17  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 (ii) Kloroplas Chloroplast Sel mesofil palisad Palisade mesophyll cell Untuk memerangkap lebih banyak cahaya sewaktu fotosintesis. To trap more light during photosynthesis. Sel mesofil berspan Spongy mesophyll cell (iii) Jalinan endoplasma kasar Rough endoplasmic reticulum Sel pankreas Pancreatic cell Menghasilkan lebih banyak enzim dan hormon . Produce more enzymes and hormones . (iv) Jasad Golgi Golgi apparatus Sel goblet Goblet cell (Mucous cell) Menghasilkan lebih banyak mukus. Produce more mucus. (v) Jalinan endoplasma licin Smooth endoplasmic reticulum Sel hati Liver cell Menyahtoksin dadah dan racun. Detoxification of drugs and poisons. Burung memerlukan otot pektoralis minor dan major untuk terbang. A bird needs pectoralis major and minor muscle to fly. Anak burung di atas tidak boleh terbang kerana telah mengalami masalah gangguan mitokondria yang menyebabkan kegagalan mitokondria untuk berfungsi. Berdasarkan pengetahuan Biologi anda, jelaskan bagaimana gangguan mitokondria telah menyebabkan anak burung ini gagal untuk terbang. The nestling above cannot fly because it has suffered from mitochondrial disorder which causes the mitochondria fails to function. Based on your Biological knowledge, explain how mitochondrial disorder has caused the nestling to be unable to fly. Gangguan mitokondria disebabkan oleh mutasi yang berlaku kepada DNA mitokondria yang menyebabkan ianya gagal berfungsi untuk menghasilkan tenaga. Untuk terbang, seekor burung memerlukan otot pektralis major dan minor untuk mengecut. Namun, apabila anak burung tersebut gagal menghasilkan tenaga, otot-otot tersebut tidak dapat mengecut dan mengendur. Oleh itu, anak burung tersebut tidak dapat terbang. Mitochondrial disorder is caused by mutations in the mitochondrial DNA that cause the mitochondria fail to generate energy. To fly, a bird requires the pectoralis major and minor muscles to contract and relax. However, when the nestling fails to produce energy, the muscles are not able to contract and relax. Therefore, the nestling cannot fly. Otot pectoralis minor Pectoralis minor muscle AKTIVITI PENGUKUHAN REINFORCEMENT ACTIVITY Pemikiran kritis Critical thinking KBAT HOTS 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 17 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2  Nilam Publication Sdn. Bhd. 18 MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 2.4.1 Membuat urutan aras organisasi dalam organisma multisel 2.4 Aras Organisasi / Level of Organisation in Multicellular Organisms SK 2.4 1 Organisasi sel dalam organisma multisel. Cell organisation in multicellular organisms. 2 Berkomunikasi tentang sistem organ dengan fungsi utamanya dalam organisma multisel. Complete the table below on the systems of organ in the multicellular organism. Rajah Diagram Sistem System Sistem peredaran darah Blood transportation system Sistem rangka Skeletal system Sistem saraf Nervous system Organ / Tisu Organs / Tissues Jantung , salur darah dan darah. Heart , blood vessels and blood. Tulang , tendon, rawan dan ligamen. Bones , tendons, cartilage and ligaments. Otak , tulang belakang dan saraf. Brain , spinal cord and nerves. Fungsi Function Mengangkut gas respirasi, nutrien dan hormon ke sel-sel badan. Transports respiratory gases, nutrient and hormone to body cells. Mengangkut bahan kumuh ke organ perkumuhan untuk disingkirkan. Transports waste substances to excretory organs to be excreted. Memberi sokongan pada tubuh badan dan melindungi organ dalaman . Provides support to the body and protects the internal organs. Mengesan rangsangan , menghantar impuls saraf dan menghasilkan gerak balas . Detects stimuli , transmits impulse and produces responses . SP 2.4.2 Mengenal pasti sel, tisu atau organ dalam suatu sistem organ 2.4.3 Berkomunikasi tentang sistem organ dengan fungsi utamanya dalam organisma multisel Organisma multisel Multicellular organism Sel Cell Tisu Tissue Organ Organ Sistem System 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 18 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2 19  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Rajah Diagram Sistem System Sistem respirasi Respiratory system Sistem urinari Urinary system Sistem pencernaan Digestive system Organ / Tisu Organs / Tissues Peparu, hidung dan trakea . Lung, nose and trachea . Ureter, ginjal dan pundi kencing . Ureter, kidneys and bladder . Mulut , perut, hati, pankreas dan usus kecil. Mouth , stomach, liver, pancrease and small intestine. Fungsi Function Membenarkan kemasukan oksigen dan penyingkiran karbon dioksida . Allows intake of oxygen and elimination of carbon dioxide . Menyingkirkan bahan kumuh seperti urea dan karbon dioksida. Removes waste substances such as urea and carbon dioxide. Menguraikan bahan kompleks kepada bahan paling ringkas dan menyerap nutrien . Breakdown complex substances into the simplest substance and absorbs nutrients . Rajah Diagram Sistem System Sistem otot Muscular system Sistem endokrin Endocrine system Sistem limfa Lymphatic system 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 19 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2  Nilam Publication Sdn. Bhd. 20 MODUL • Biologi Tingkatan 4 Organ / Tisu Organs / Tissues Otot rangka , otot kardiak dan otot licin. Skeletal muscles , cardiac muscles and smooth muscles. Kelenjar seperti kelenjar pituitari. Glands such as pituitary gland. Salur limfa Lymphatic vessels Fungsi Function Menghasilkan pergerakan melalui pengecutan dan pengenduran otot. Produces movement by contraction and relaxation of muscles. Menghasilkan hormon yang mengawal aktiviti badan. Produces hormones that control activities of the body. Melindungi badan daripada penyakit . Defends body against diseases . Rajah Diagram Sistem System Sistem pembiakan lelaki Male reproductive system Sistem pembiakan perempuan / Female reproductive system Sistem integumen Integumentary system Organ / Tisu Organs / Tissues Testis Testis Ovari, vagina, uterus dan tiub Falopio. Ovary, vagina, uterus and Fallopian tube. Kulit Skin Fungsi Function Menghasilkan sperma dan hormon lelaki. Produces sperms and male hormone. Menghasilkan ovum dan hormon perempuan. Produces ovum and female hormone. Melitupi seluruh badan untuk melindunginya dari kecederaan dan jangkitan. Covers the whole body to protect it from injuries and infection. 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 20 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2 21  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 PRAKTIS SPM / SPM PRACTICE 1 Rajah 1 menunjukkan organel-organel yang terdapat dalam satu sel. Diagram 1 shows organelles found in a cell. P Rajah 1 / Diagram 1 Apakah organel P? / What is organelle P? A Mitokondrion / Mitochondria B Jasad Golgi / Golgi apparatus C Jalinan endoplasma kasar Rough endoplasmic reticulum D Jalinan endoplasma licin Smooth endoplasmic reticulum 2 Pernyataan berikut adalah berkenaan komponen sel pada satu sel. / The following statement is about a cellular component of a cell. Tempat di mana kebanyakan tindak balas biokimia berlaku di dalam sel. / A place where many biochemical reactions occur in the cell. Apakah komponen sel tersebut? What is the cellular component? A Ribosom / Ribosome B Nukleus / Nucleus C Lisosom / Lysosome D Sitoplasma / Cytoplasm 3 Rajah 2 menunjukkan satu organel pada satu sel. Diagram 2 shows an organelle of a cell. Rajah 2 / Diagram 2 Proses yang manakah memerlukan organel ini? Which process requires this organelle? A Sintesis protein / Protein synthesis B Penghasilan tenaga / Energy generation C Fotosintesis / Photosynthesis D Pembungkusan protein / Protein packaging 4 Rajah 3 menunjukkan sejenis sel. Diagram 3 shows a type of cell. Rajah 3 / Diagram 3 Antara organel berikut, yang manakah didapati dengan banyak dalam sel tersebut? Which of the following organelles are found abundantly in the cell? A Mitokondrion Mitochondria B Jasad Golgi Golgi apparatus C Jalinan endoplasma kasar Rough endoplasmic reticulum D Jalinan endoplasma licin Smooth endoplasmic reticulum 5 Rajah 4 menunjukkan sejenis tisu haiwan. Diagram 4 shows an animal tissue. Rajah 4 / Diagram 4 Apakah fungsi tisu tersebut? What is the function of the tissue? A Mengecut untuk pergerakan berlaku Contract for movement to occur B Memberi sokongan Provide support C Memberi perlindungan Provide protection D Mengangkut oksigen Transport oxygen 6 Yang manakah antara berikut adalah sejenis tisu? Which of the following is a tissue? A Jantung / Heart B Hati / Liver C Darah / Blood D Kulit / Skin SOALAN OBJEKTIF / OBJECTIVE QUESTIONS 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 21 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2  Nilam Publication Sdn. Bhd. 22 MODUL • Biologi Tingkatan 4 7 Rajah 5 menunjukkan beberapa organ dalam badan manusia. Diagram 5 shows a few organs found in a human body. Rajah 5 / Diagram 5 Dalam sistem manusia yang manakah organ ini boleh didapati? In which human system these organs can be found? A Sistem saraf / Nervous system B Sistem pencernaan / Digestive system C Sistem perkumuhan / Excretory system D Sistem endokrin / Endocrine system 8 Struktur manakah yang terlibat dalam pergerakan Amoeba sp.? Which structure involves in the movement of an Amoeba sp.? A Sitoplasma / Cytoplasm B Nukleus / Nucleus C Pseudopodia / Pseudopodium D Lisosom / Lysosome 9 Rajah 6 menunjukkan satu proses yang dijalani oleh Amoeba sp.. Diagram 6 shows a process carried out by an Ameoba sp.. Rajah 6 / Diagram 6 Apakah proses tersebut? / What is the process? A Perkumuhan / Excretion B Pembiakan / Reproduction C Pemakanan / Feeding D Respirasi / Respiration 10 Rajah 7 menunjukan satu Paramecium sp.. Diagram 7 shows a Paramecium sp.. A B C D Rajah 7 / Diagram 7 Antara A, B, C dan D, bahagian yang manakah terlibat dalam pengosmokawalaturan? Which part of A, B, C and D involves in osmoregulation? SOALAN STRUKTUR / STRUCTURE QUESTIONS 1 Rajah 1 menunjukkan satu sel tipikal tumbuhan yang diperhatikan di bawah mikroskop elektron. Diagram 1 shows a typical plant cell observed under an electron microscope. P Q R S Rajah 1 / Diagram 1 (a) Nyatakan komponen yang membentuk struktur P. / State the component that form structure P. Selulosa / Cellulose [1 markah/mark] (b) Terangkan kepentingan struktur Q kepada tumbuhan herba. Explain the importance of structure Q to herbaceous plant. Mengawal kandungan air di dalam sel untuk membolehkan sel sentiasa berkeadaan segah. Ini memberikan sokongan kepada tumbuhan herba. / Controls the water content of the cells to enable the cells to always be turgid. This gives support to the herbaceous plants. [2 markah/marks] 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 22 11/01/2020 12:14 PM

Unit 2 23  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 (c) Pada Rajah 1, label dengan huruf S organel yang terlibat dalam fotosintesis. On Diagram 1, label with letter S the organelle which involves in photosynthesis. [1 markah/mark] 2 Rajah 2 menunjukkan empat aras organisasi sel dalam manusia. Diagram 2 shows four levels of cell organisation in humans. Aras 1 / Level 1 Aras 2 / Level 2 Aras 3 / Level 3 Aras 4 / Level 4 Rajah 2 / Diagram 2 (a) Lengkapkan Jadual 2 dengan menamakan aras 2 dan aras 3. / Complete Table 2 by naming level 2 and level 3. Aras / Level 1 2 3 4 Nama / Name Sel / Cell Tisu / Tissue Organ / Organ Sistem / System Jadual 2 / Table 2 [2 markah/marks] (b) Sel-sel mengalami proses X untuk menjadi sel-sel spesifik yang menjalankan fungsi yang spesifik. Namakan proses X. / The cells undergo process X to become specific cells that perform a specific function. Name process X. Pembezaan / Differentiation [1 markah/mark] (c) Nyatakan fungsi struktur pada aras 2. / State the function of the structure at level 2. Struktur tersebut adalah otot licin. Tisu ini mengecut untuk membolehkan peristalsis berlaku di dalam salur pencernaan. The structure is smooth muscle. The tissue contracts to allow peristalsis to occur in the digestive tract. [1 markah/mark] (d) Struktur dalam aras 4 adalah salah satu sistem tubuh badan manusia. The structure in level 4 is one of the systems in human body. (i) Nyatakan fungsi sistem ini. / State the function of this system. Sistem pencernaan / Digestive system [1 markah/mark] (ii) Namakan dua organ lain yang membentuk sistem seperti ditunjukkan dalam aras 4. Name two other organs which form the system as shown in level 4. Mulut, hati, pankreas, usus kecil [mana-mana dua] / Mouth, liver, pancrease, small intestine [any two] [2 markah/marks] (e) Nyatakan dua perbezaan dari segi struktur antara sel-sel dalam Rajah 2 dan sel tumbuhan. State two structural differences between the cells in Diagram 2 and a plant cell. Sel dalam Rajah 2 tidak mempunyai kloroplas, tetapi sel tumbuhan mempunyai kloroplas. Sel dalam Rajah 2 tidak mempunyai dinding sel, tetapi sel tumbuhan mempunyai dinding sel. Cell in Diagram 2 does not have chloroplast, but a plant cell has chloroplast. Cell in Diagram 2 does not have cell wall, but a plant cell has cell wall. [2 markah/marks] 02-Biologi F4 Unit2(p07-23)csy4p.indd 23 11/01/2020 12:14 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 24 MODUL • Biologi Tingkatan 4 Struktur membran plasma. The structure of plasma membrane. Membran plasma juga dikenali sebagai model bendalir mozek . Dwilapisan fosfolipid bertindak sebagai pemisah yang memisahkan dua bahagian membran. Kepala molekul fosfolipid mempunyai sifat hidrofilik manakala ekor mempunyai sifat hidrofobik . Ia mempunyai dua jenis protein iaitu protein pembawa dan protein liang . Plasma membrane is also known as fluid mosaic model . The phospholipid bilayer acts as a barrier which separates the two sides of the membrane. The head of the phospholipid molecule has the hydrophilic properties whereas the tail has the hydrophobic properties. It has two types of proteins which are carrier proteins and pore proteins. Dwilapisan fosfolipid Phospholipid bilayer Protein liang Pore protein Protein pembawa Carrier protein Glikoprotein Glycoprotein Ekor hidrofobik Hydrophobic tail Kepala hidrofilik Hydrophilic head S T U P Q R Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma / Movement of Substances Across the Plasma Membrane 3 UNIT 3.1 Struktur Membran Plasma / Structure of a Plasma Membrane SK 3.1 SP 3.1.1 Mewajarkan keperluan pergerakan bahan merentasi membran plasma 3.1.2 Memerihal komponen membran plasma dan fungsinya berdasarkan model mozek bendalir 3.1.3 Melukis dan melabelkan komponen membran plasma berdasarkan model mozek bendalir 3.1.4 Menghuraikan sifat ketelapan membran plasma Ekstra / Extra 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 24 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3 25  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Peta pemikiran I-think map SP 3.2.1 Menyatakan ciri bahan yang dapat merentasi membran plasma dari aspek saiz molekul, kekutuban molekul dan cas ion 1 Jenis bahan yang bergerak merentasi membran plasma dan ciri-ciri setiap bahan. Types of substances that move across the plasma membrane and the characteristics of each substance. 2 Jenis bahan yang bergerak merentasi membran plasma dan proses yang terlibat dalam pergerakan bahan tersebut. / Types of substances that move across the plasma membrane and the process involved in the movement of the substance. Konsep Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma Concept of Movement of Substances Across a Plasma Membrane SK 3.2 3.2 Oksigen Oxygen Resapan ringkas Simple diffusion Gliserol Glycerol Resapan ringkas Simple diffusion Asid lemak Fatty acid Resapan ringkas Simple diffusion Bahan Substances Seperti As Seperti As Air Water Osmosis Osmosis Asid amino Amino acid Resapan berbantu dan pengangkutan aktif Facilitated diffusion and active transport Glukosa Glucose Resapan berbantu dan pengangkutan aktif Facilitated diffusion and active transport Bahan Substances Seperti As Seperti As Oksigen Oxygen Gliserol Glycerol Asid lemak Fatty acid Kecil Small Kecil dan larut lemak Small and lipid soluble Kecil dan larut lemak / Small and lipid soluble Bahan Substances Seperti As Seperti As Air Water Asid amino Amino acid Glukosa Glucose Kecil dan berkutub Small and polar Besar dan larut air / Large and water soluble Besar dan larut air Large and water soluble Bahan Substances Seperti As Seperti As 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 25 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 26 MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 3.2.2 Mengeksperimen untuk merumuskan pergerakan bahan merentasi tiub Visking melalui tiub Visking dan osmometer ringkas EKSPERIMEN BERPANDU GUIDED EXPERIMENT Pergerakan bahan merentasi membran separa telap. Movement of substances across a partially permeable membrane. TUJUAN AIM Untuk mengkaji kesan saiz molekul ke atas pergerakan bahan merentasi membran separa telap. To study the effect of size of molecules on diffusion of substances across a partially permeable membrane. BAHAN MATERIALS Ampaian kanji 1%, larutan glukosa 30%, larutan Benedict, air suling dan larutan iodin. 1% starch suspension, 30% glucose solution, Benedict’s solution, distilled water and iodine solution. RADAS APPARATUS Tiub Visking, bikar, tabung didih, benang kapas, penitis, pemegang tabung uji, penunu Bunsen. Visking tubing, beaker, boiling tube, cotton thread, dropper, test tube holder, Bunsen burner. PEMBOLEH UBAH VARIABLES Pemboleh ubah dimanipulasikan: Saiz molekul Manipulated variable: Size of the molecules Pemboleh ubah bergerak balas: Warna larutan di dalam tiub Visking dan bikar Responding variable: Colour of solution in the Visking tubing and beaker Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu larutan glukosa di dalam tiub Visking Constant variable: Volume of glucose solution in the Visking tubing HIPOTESIS HYPOTHESIS Molekul kecil boleh meresap merentasi membran separa telap. Small molecules can diffuse across the partially permeable membrane. PERNYATAAN MASALAH PROBLEM STATEMENT Apakah saiz molekul yang boleh meresap merentasi membran separa telap? What is the size of molecules that can diffuse across the partially permeable membrane? PROSEDUR PROCEDURE 1 Tiub Visking direndam ke dalam air selama lima minit. A Visking tubing was immersed in water for five minutes. 2 Tiub Visking dibuka dan salah satu hujungnya diikat dengan benang kapas untuk mengelakkan kebocoran. The Visking tubing was opened and one end of the tube was tied with cotton thread to prevent leaking. 3 Tiub Visking diisi dengan 15 ml larutan glukosa dan 15 ml ampaian kanji. / The Visking tubing was filled with 15 ml of glucose solution and 15 ml of starch suspension. 4 Satu hujung lagi tiub Visking diikat dengan benang kapas secara ketat. / The other end of the Visking tubing was tied tightly with a piece of thread. 5 Warna larutan di dalam tiub Visking dicatat. The colour of solution in the Visking tubing was recorded. 6 Bahagian luar tiub Visking dibilas dengan air suling. / The outer surface of the Visking tubing was rinsed with distilled water. 7 400 ml air dicampurkan dengan 15 ml larutan iodin di dalam bikar. 400 ml of water was added with 15 ml of iodine solution in a beaker. 8 Warna larutan di dalam bikar dicatat. The colour of solution in the beaker was recorded. 15 ml larutan glukosa dan 15 ml ampaian kanji 15 ml of glucose solution and 15 ml of starch suspension 400 ml air 400 ml of water + 15 ml larutan iodin 15 ml of iodine solution 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 26 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3 27  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 3.2.3 Menghuraikan dengan contoh pergerakan bahan merentasi membran plasma secara pengangkutan pasif dan pengangkutan aktif 9 Tiub Visking diletakkan ke dalam bikar dan ditinggalkan selama 40 minit. The Visking tubing was put into the beaker and left for 40 minutes. 10 Selepas 40 minit, tiub Visking dipindahkan ke dalam bikar yang kering. After 40 minutes, the Visking tubing was transferred into a dry beaker. 11 Warna larutan di dalam tiub Visking dan bikar dicatat. The colour of the solution in the Visking tubing and in the beaker was recorded. 12 Kedua-dua larutan diuji untuk kehadiran glukosa dengan menggunakan ujian Benedict. Both solutions were tested for the presence of glucose by using Benedict’s test. KEPUTUSAN RESULTS Kandungan Content Warna asal Initial colour Warna akhir Final colour Keputusan ujian Benedict The result of Benedict’s test Tiub Visking Visking tubing 15 ml larutan glukosa dan 15 ml ampaian kanji 15 ml of glucose solution and 15 ml of starch suspension Tidak berwarna Colourless Biru gelap Dark blue Mendakan merah bata Brick red precipitate Bikar Beaker 400 ml air dengan 15 ml larutan iodin 400 ml of water with 15 ml of iodine solution Kuning Yellow Kuning Yellow Mendakan merah bata Brick red precipitate KESIMPULAN CONCLUSION Molekul bersaiz kecil boleh meresap merentas membran separa telap. Small molecules can diffuse across the partially permeable membrane. 1 Pergerakan bahan merentas membran plasma. Movement of substances across the plasma membrane. Pengangkutan pasif / Passive transport • Pergerakan bahan dari kawasan berkepekatan tinggi ke kawasan berkepekatan rendah (menuruni kecerunan kepekatan). Movement of substances from the high concentration region to the low concentration region (following the concentration gradient). • Tidak memerlukan tenaga. Does not require energy. • Contoh: Resapan, osmosis, resapan berbantu. Example: Simple diffusion, osmosis, facilitated diffusion. Pengangkutan aktif / Active transport • Pergerakan bahan dari kawasan berkepekatan rendah ke kawasan berkepekatan tinggi (melawan kecerunan kepekatan). Movement of substances from the low concentration region to the high concentration region (against the concentration gradient). • Memerlukan tenaga. Requires energy. Jenis pengangkutan / Types of transport 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 27 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 28 MODUL • Biologi Tingkatan 4 A Resapan ringkas / Simple diffusion B Osmosis / Osmosis Molekul air Water molecule Keupayaan air tinggi High water potential Keupayaan air rendah Low water potential Proses yang melibatkan pergerakan molekul atau ion dari kawasan berkepekatan tinggi ke kawasan berkepekatan rendah . Pergerakan ini menuruni kecerunan kepekatan sehingga mencapai keseimbangan dinamik di mana zarah-zarah disebarkan sekata. Proses ini boleh berlaku dengan atau tanpa melalui membran plasma . A process which involves the net movement of molecules or ions from a region of high concentration to a region of low concentration. This movement goes down the concentration gradient until dynamic equilibrium is achieved whereby the particles are distributed equally. The process can occur with or without the plasma membrane. Ruang luar sel Extracellular space Ruang dalam sel Intracellular space Kepekatan tinggi High concentration Kepekatan rendah Low concentration Sebelum Before Selepas After Dwilapisan fosfolipid Phospholipid bilayer Molekul air Water molecule Molekul pewarna Dye molecule Molekul pewarna meresap ke dalam air Dye molecules diffuse into water Sebelum Before Selepas After 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 28 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3 29  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Proses yang melibatkan pergerakan molekul air dari kawasan keupayaan air tinggi ke kawasan keupayaan air rendah . Pergerakan ini menuruni kecerunan kepekatan sehingga mencapai keseimbangan dinamik . A process which involves the movement of water molecules from a region of high water potential to a region of low water potential. The movement goes down the concentration gradient until dynamic equilibrium is achieved. Resapan berbantu yang melibatkan pergerakan molekul dari kawasan berkepekatan tinggi ke kawasan berkepekatan rendah . Proses ini memerlukan kehadiran protein pembawa yang mempunyai tapak pelekatan yang spesifik untuk melekat dengan molekul yang spesifik. Protein pembawa ini bertukar bentuk selepas sesuatu molekul bergabung pada tapak pelekatannya untuk membolehkan pergerakan molekul merentasi membran. Facilitated diffusion involves movement of molecules from a high concentration region to a low concentration region. The process requires the presence of carrier protein which has a specific binding site to bind with specific molecules. The carrier protein changes its shape after a molecule binds to its binding site to allow the movement of the molecule across the membrane. C Resapan berbantu / Facilitated diffusion Molekul glukosa Glucose molecule Protein pembawa Carrier protein Kepekatan tinggi High concentration Kepekatan rendah Low concentration Keupayaan air tinggi High water potential Keupayaan air rendah Low water potential Membran separa telap Partially permeable membrane Molekul air Water molecule Molekul zat terlarut Solute molecule 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 29 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 30 MODUL • Biologi Tingkatan 4 Pengangkutan aktif melibatkan pergerakan molekul atau ion merentas membran plasma menentang kecerunan kepekatan. Proses ini hanya akan berlaku dengan kehadiran molekul ATP . Proses ini memerlukan protein pembawa yang mempunyai dua tapak pelekatan yang spesifik. Satu tapak melekat pada molekul atau ion yang spesifik dan satu tapak lagi bergabung dengan kumpulan fosfat daripada molekul ATP yang akan menyebabkan protein pembawa berubah bentuk untuk membantu pergerakan molekul atau ion merentasi membran plasma. Active transport involves movement of molecules or ions across the plasma membrane against the concentration gradient. The process can only occur in the presence of ATP molecule . The process requires a carrier protein which has two specific binding sites. One site binds to specific molecule or ion and another site binds to the phosphate group from the ATP molecule which causes the carrier protein to change its shape to allow the movement of molecules or ions across the plasma membrane. D Pengangkutan aktif / Active transport Herbisid adalah racun rumpai yang digunakan untuk mengawal populasi rumpai di dalam kebun dengan memusnahkan enzim ATPase di dalam sel-sel rumpai. Salah satu kesan herbisid ke atas rumpai ialah merencatkan pengambilan garam mineral oleh tumbuhan tersebut. Terangkan bagaimana herbisid boleh merencatkan pengangkutan mineral dalam tumbuhan rumpai. Herbicide is often used to control the population of weeds in a garden by destroying the ATPase enzymes in the cells of the weeds. One of the effects of the herbicide is inhibiting the intake of minerals by the plants. Explain how the herbicide can inhibit the transport of minerals in the weed plants. Herbisid akan memusnahkan enzim ATPase di dalam sel. Enzim ATPase penting di dalam memangkinkan penguraian ATP kepada ADP dan ion fosfat bebas. Tanpa enzim ini, pengangkutan aktif tidak dapat berlaku kerana tiada ion fosfat yang akan bergabung dengan tapak aktif protein pembawa untuk membolehkannya berubah bentuk dan membantu pergerakan garam mineral ke dalam sel tumbuhan rumpai. Herbicide destroys the ATPase enzymes in the cell. The ATPase enzymes are important in catalysing the hydrolysis of ATP into ADP and free phosphate ions. Without the enzyme, active transport cannot occur as there is no phosphate ion to bind with the binding site of the carrier protein to allow it to change its shape and assist the movement of mineral salts into the cells of the weed plants. AKTIVITI PENGUKUHAN REINFORCEMENT ACTIVITY KBAT HOTS Nota / Note: ATP: Adenosina trifosfat Adenosine triphosphate ADP: Adenosina difosfat Adenosine diphosphate Ion natrium Sodium ion Ion kalium Potassium ion Fosfat Phosphate ATP ADP 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 30 11/01/2020 12:24 PM

Peta pemikiran I-think map Unit 3 31  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 3.2.4 Membanding dan membezakan pengangkutan pasif dan aktif Perbandingan antara resapan berbantu dan pengangkutan aktif. Comparison between facilitated diffusion and active transport. Menghasilkan keseimbangan dinamik Results in dynamic equilibrium Pergerakan menuruni kecerunan kepekatan Movement down the concentration gradient Pergerakan menentang kecerunan kepekatan Movement against the concentration gradient Memerlukan protein pembawa Require carrier protein Membantu pergerakan bahan merentasi membran plasma Helps in the movement of substances across the plasma membrane Menghasilkan pengumpulan dan penyingkiran ion Results in accumulation and elimination of ions Berlaku dalam sel hidup Occur in living cells Memerlukan tenaga daripada ATP Requires energy from ATP Tidak memerlukan tenaga daripada ATP Does not require energy from ATP Resapan berbantu Facilitated diffusion Pengangkutan aktif Active transport 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 31 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 32 MODUL • Biologi Tingkatan 4 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma dalam Organisma Hidup Movement of Substances Across a Plasma Membrane in Living Organisms SK 3.3 3.3 Contoh proses pengangkutan pasif dan aktif / Example of passive and active transport 1 Pertukaran gas antara alveolus dan kapilari darah. Gas exchange between the alveolus and the blood capillary. • Kepekatan oksigen dalam alveolus adalah lebih tinggi berbanding oksigen dalam kapilari darah . Oksigen meresap masuk ke dalam kapilari darah secara resapan ringkas . The concentration of oxygen in the alveolus is higher compared to the oxygen in the blood capillary . Oxygen diffuses into the blood capillary by simple diffusion . • Kepekatan karbon dioksida dalam kapilari darah adalah lebih tinggi berbanding karbon dioksida dalam alveolus . Karbon dioksida meresap masuk ke dalam alveolus secara resapan ringkas . The concentration of carbon dioxide in the blood capillary is higher compared to the carbon dioxide in the alveolus . Carbon dioxide diffuses into the alveolus by simple diffusion . 2 Penyerapan air dan ion mineral oleh sel akar rambut rumbuhan. The absorption of water and mineral ions by the root hair cells of plants. • Keupayaan air dalam tanah adalah lebih tinggi berbanding sap sel akar rambut. Molekul air meresap ke dalam sel akar rambut secara osmosis . / Water potential in the soil is higher compared to the water molecules in cell sap of the root hair cell. Water molecules diffuse into the root hair cell by osmosis . • Ion mineral di dalam tanah diangkut secara aktif ke dalam sel akar. The mineral ions in the soil are actively transported into the root cell. CO2 Kapilari Capillary Alveolus O2 Sel akar rambut / Root hair cell Butiran tanah Soil particle Air tanah meresap Soil water absorbed SP 3.3.1 Menjelaskan dengan contoh proses pengangkutan pasif dalam organisma 3.3.2 Menjelaskan dengan contoh proses pengangkutan aktif dalam organisma SP 3.3.3 Mendefinisikan larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik 3 Lengkapkan jadual di bawah tentang larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik. Complete the table below on the hypotonic, hypertonic and isotonic solution. Larutan hipotonik Hypotonic solution Larutan yang mempunyai keupayaan air yang tinggi dan kepekatan zat terlarut yang rendah. / The solution which has higher water potential and lower concentration of solute molecules. Larutan isotonik Isotonic solution Larutan yang mempunyai keupayaan air dan kepekatan zat terlarut yang sama. The solution which has equal water potential and concentration of solute molecules . Larutan hipertonik Hypertonic solution Larutan yang mempunyai keupayaan air yang rendah dan kepekatan zat terlarut yang tinggi. / The solution which has lower water potential and higher concentration of solute molecules . Molekul air / Water molecules Molekul zat terlarut / Solute molecules 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 32 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3 33  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 3.3.4 Mereka bentuk eksperimen untuk mengkaji kesan larutan yang berlainan kepekatan terhadap sel tumbuhan dan sel haiwan TUJUAN AIM Untuk mengkaji kesan larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik ke atas sel haiwan. To study the effects of hypotonic, hypertonic and isotonic solutions on animal cells. HIPOTESIS HYPOTHESIS 1 Sel darah merah meletus di dalam larutan hipotonik. Red blood cells burst in hypotonic solution. 2 Sel darah merah kecut di dalam larutan hipertonik. Red blood cells shrink in hypertonic solution. 3 Tiada perubahan pada bentuk sel darah merah apabila diletakkan dalam larutan isotonik. There is no change in the shape of red blood cells when they are put in an isotonic solution. PERNYATAAN MASALAH PROBLEM STATEMENT Apakah kesan kepekatan larutan natrium klorida yang berbeza terhadap sel darah merah? What are the effects of different concentration of sodium chloride solution to the red blood cells? EKSPERIMEN BERPANDU GUIDED EXPERIMENT Kesan larutan terhadap sel haiwan. Effect of solution on animal cells. BAHAN MATERIALS Darah ayam, larutan natrium klorida 5%, larutan natrium klorida 0.7%, air suling. Chicken blood, 5% sodium chloride solution, 0.7% sodium chloride solution, distilled water. RADAS APPARATUS Slaid, sisip kaca, forsep, penitis, tabung uji, jam randik dan mikroskop. Slides, cover slips, forceps, dropper, test tubes, stopwatch and microscope. PROSEDUR PROCEDURE 1 Label tiga tabung uji A, B dan C. / Label three test tubes A, B and C. 2 Isi tabung uji A dengan 10 ml air suling. / Fill test tube A with 10 ml distilled water. 3 Masukkan dua titis darah ayam segar ke dalam tabung uji A. Put two drops of fresh chicken blood into test tube A. 4 Tambah natrium sitrat ke dalam darah ayam tersebut untuk mengelakkannya daripada beku. / Add sodium citrate to the chicken blood to prevent it from clotting. 5 Selepas 10 minit, letakkan 1 titis larutan dari tabung uji A di atas slaid A. After 10 minutes, place a drop of solution from test tube A on slide A. 6 Tutup slaid tersebut dengan sisip kaca. Cover the slide with a cover slip. 7 Perhati dan catatkan keadaan sel darah merah di bawah mikroskop. Observe and record the condition of the red blood cell under a microscope. 8 Ulang langkah 2 hingga 7 dengan meletakkan larutan natrium klorida 5% dan 0.7% masing-masing di atas slaid B dan C. / Repeat steps 2 to 7 by placing 5% and 0.7% of sodium chloride solution on slide B and C respectively. 9 Catatkan semua pemerhatian ke dalam jadual. Record all the observation into a table. PEMBOLEH UBAH VARIABLES Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kepekatan larutan natrium klorida yang berbeza. Manipulated variable: Different concentration of sodium chloride solution. Pemboleh ubah bergerak balas: Keadaan sel. Responding variable: Condition of the cells. Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu larutan natrium klorida. Constant variable: Volume of sodium chloride solution. 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 33 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 34 MODUL • Biologi Tingkatan 4 KEPUTUSAN RESULTS Kepekatan larutan natrium klorida (%) Concentration of sodium chloride solution (%) 0 5 0.7 Keadaan sel darah merah Condition of the red blood cell KESIMPULAN CONCLUSION 1 Sel darah merah meletus di dalam larutan hipotonik. Red blood cells burst in hypotonic solution. 2 Sel darah merah mengecut di dalam larutan hipertonik. Red blood cells shrink in hypertonic solution. 3 Tiada perubahan pada bentuk sel darah merah apabila diletakkan dalam larutan isotonik. There is no change in the shape of red blood cells when they are put in an isotonic solution. 4 Kesan larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik terhadap sel haiwan. Effects of hypotonic, hypertonic and isotonic solutions on animal cells. SP 3.3.5 Berkomunikasi tentang kesan larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik terhadap sel haiwan berdasarkan pergerakan molekul air A Larutan hipotonik / Hypotonic solution Molekul air meresap ke dalam sel secara osmosis melalui membran plasma . Sel darah merah mengembang dan meletus . Sel darah merah dikatakan mengalami hemolisis . Water molecules diffuse into the cell by osmosis through the plasma membrane . The red blood cell expands and bursts . The cell is said to experience haemolysis . Sel darah merah Red blood cell Air Water B Larutan hipertonik / Hypertonic solution Molekul air meresap keluar dari sel secara osmosis melalui membran plasma. Sel darah merah mengecut dan mengalami krenasi . Water molecules diffuse out of the cell by osmosis through the plasma membrane. The red blood cell shrinks and experiences crenation . Sel darah merah Red blood cell Air Water 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 34 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3 35  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 C Larutan isotonik / Isotonic solution Molekul air meresap masuk dan keluar dari sel pada kadar yang sama . Oleh itu, sel darah merah mengekalkan bentuk normalnya. Water molecules diffuse in and out of the cell at the same rate. Therefore, the red blood cell retains its normal shape. Sel darah merah Red blood cell Air Water 5 Kesan larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik terhadap sel tumbuhan. Effects of hypotonic, hypertonic and isotonic solutions on plant cells. A Larutan hipotonik / Hypotonic solution Molekul air meresap ke dalam vakuol secara osmosis . Vakuol mengembang dan menolak sitoplasma dan membran plasma ke arah dinding sel. Sel dikatakan segah . Water molecules diffuse into the vacuole by osmosis . The vacuole expands and pushes the cytoplasm and plasma membrane towards the cell wall. The cell is said to be turgid . Air Water B Larutan hipertonik / Hypertonic solution Molekul air meresap keluar dari vakuol secara osmosis. Vakuol mengecut dan menarik sitoplasma dan membran plasma menjauhi dinding sel. Proses ini disebut plasmolisis . Ini menyebabkan kelayuan berlaku . Water molecules diffuse out of the vacuole by osmosis. The vacuole shrinks and pulls the cytoplasm and plasma membrane away from the cell wall. This process is called plasmolysis . This causes wilting to occur. Air Water 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 35 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 36 MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 3.4.1 Mengeksperimen untuk menentukan kepekatan sap sel tisu tumbuhan Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma dalam Kehidupan Harian Movement of Substances Across a Plasma Membrane and its Application in Daily Life SK 3.4 3.4 TUJUAN AIM Untuk menentukan kepekatan larutan yang isotonik terhadap sap sel tisu tumbuhan. To determine the concentration of solution which is isotonic to the cell sap of plant tissues. HIPOTESIS HYPOTHESIS Kepekatan larutan yang isotonik terhadap sap sel tisu tumbuhan adalah kepekatan yang tidak menyebabkan perubahan jisim pada tisu tumbuhan tersebut. The concentration of solution which is isotonic to the plant tissues is the concentration which does not cause any changes in the mass of the plant tissues. PERNYATAAN MASALAH PROBLEM STATEMENT Apakah kepekatan larutan yang isotonik terhadap sap sel tisu tumbuhan? What is the concentration of solution which is isotonic to cell sap of plant tissues? Lada selalu digunakan sebagai hiasan dalam masakan. Lada akan terlebih dahulu dipotong secara memanjang kepada beberapa bahagian. Selepas biji di dalamnya dibuang, potongan lada akan direndam di dalam air selama 25 hingga 30 minit. Hasilnya seperti ditunjukkan dalam rajah di sebelah. Mengapakah lada tersebut perlu direndam di dalam air? Chillies are usually used as a decoration in cooking. Chillies will be cut longitudinally into a few parts. After removing the seeds inside, the chillies cut are soaked in water for 25 to 30 minutes. The results are as shown in the diagram on the right. Why should the chillies be soaked in water? Air bersifat hipotonik terhadap sel-sel di bahagian dalam lada tersebut. Molekul air akan meresap masuk ke bahagian dalam secara osmosis. Bahagian luar lada mempunyai lapisan berlilin yang tidak membenarkan resapan air ke dalam sel-sel di bahagian tersebut. Sel-sel di bahagian dalam menjadi segah dan menyebabkan lada membengkok ke luar. Water is hypotonic towards the cells of the inner part of the chillies. Water molecules diffuse into the inner part by osmosis. The outer part of the chillies has waxy layer which does not allow water to diffuse into the cells. Cells in the inner part become turgid and cause the chillies to bend outward. AKTIVITI PENGUKUHAN REINFORCEMENT ACTIVITY KBAT HOTS EKSPERIMEN BERPANDU GUIDED EXPERIMENT Menentukan kepekatan sap sel dalam sel tumbuhan Determining the concentration of cell sap in plant cells C Larutan isotonik / Isotonic solution Molekul air meresap masuk dan keluar dari vakuol pada kadar yang sama . Oleh itu, sel mengekalkan bentuknya. Water molecules diffuse in and out of the vacuole at the same rate. Therefore, the cell retains its shape. Vakuol Vacuole 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 36 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3 37  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 BAHAN MATERIALS Jalur ubi kentang, air suling, larutan sukrosa 0.1 M, 0.2 M, 0.6 M dan 0.8 M. Potato strip, distilled water, 0.1 M, 0.2 M, 0.6 M and 0.8 M sucrose solution. RADAS APPARATUS Pengorek gabus, bikar, alat penimbang, tisu. Cork borer, beaker, weighing scales, tissue. PEMBOLEH UBAH VARIABLES Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kepekatan larutan sukrosa Manipulated variable: The concentration of the sucrose solution Pemboleh ubah bergerak balas: Perubahan jisim tisu ubi kentang Responding variable: Changes in the mass of the potato tissue Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu larutan sukrosa Constant variable: The volume of the sucrose solution PROSEDUR PROCEDURE 1 Sediakan lima jalur ubi kentang dengan menggunakan pengorek gabus. Lapkan kesemua jalur ubi kentang dengan menggunakan kertas tisu. Prepare five potato strips using a cork borer. Wipe all the potato strips using a tissue paper. 2 Ukur jisim semua jalur ubi kentang dengan alat penimbang dan catatkan data. Measure the mass of all the potato strips by using a weighing scale and record the data. 3 Isikan lima bikar yang berbeza dengan air suling, larutan sukrosa 0.1 M, 0.2 M, 0.6 M, dan 0.8 M. Fill five different beakers with distilled water, 0.1 M, 0.2 M, 0.6 M and 0.8 M sucrose solution. 4 Rendamkan satu jalur ubi kentang ke dalam setiap bikar. Immerse a potato strip in each beaker. 5 Selepas 10 minit, keluarkan semua jalur ubi kentang tersebut. After 10 minutes, remove all the potato strips. 6 Lapkan kesemua jalur ubi kentang dengan menggunakan kertas tisu. Wipe all the potato strips using a tissue paper. 7 Ukur jisim akhir semua jalur ubi kentang. / Measure the final mass of all the potato strips. 8 Rekod semua data ke dalam jadual. / Record all the data into a table. 9 Plotkan graf perbezaan jisim melawan kepekatan larutan sukrosa. Plot a graph of the mass difference against the concentration of sucrose solution. KEPUTUSAN RESULTS Kepekatan larutan sukrosa Concentration of sucrose solution (M) Jisim awal Initial mass (g) Jisim akhir Final mass (g) Perubahan jisim Change in mass (g) 0.0 (air suling / distilled water) 0.1 0.2 0.6 0.8 KESIMPULAN CONCLUSION Hipotesis diterima. Hypothesis is accepted. 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 37 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 38 MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 3.4.2 Menghubung kait kepekatan sap sel suatu tisu tumbuhan dengan fenomena kelayuan tumbuhan 3.4.3 Menghuraikan dengan contoh aplikasi konsep pergerakan bahan merentasi membran plasma dalam kehidupan harian Kesan dan aplikasi osmosis dalam kehidupan seharian. Effects and applications of osmosis in everyday life. Baja yang berlebihan menyebabkan air tanah menjadi hipertonik terhadap sel akar. Molekul air meresap keluar dari sel rambut akar secara osmosis menyebabkan sel mengalami plasmolisis . Oleh itu, tumbuhan akan layu . Excessive fertilisers causes the ground water to be hypertonic to hair cells. Water molecules diffuse out of the root hair cells by osmosis causes the cells to be plasmolysed . Therefore, the plant will wilt . Tumbuhan layu Wilting of plants SP 3.4.4 Berkomunikasi menggunakan pelbagai media tentang proses osmosis berbalik dalam penulenan air Aktiviti / Activity Arahan / Instructions: Secara berkumpulan anda dikehendaki untuk membuat persembahan multimedia mengenai tajuk berikut: In a group, you are required to create a multimedia presentation on the following topic: TAJUK: PROSES OSMOSIS BERBALIK DALAM PROSES PENULENAN AIR (a) Terangkan cara proses berlaku. (b) Nyatakan kebaikan dan keburukan proses dalam kehidupan harian. (c) Cadangkan cara penambahbaikan bagi proses tersebut. TOPIC: REVERSE OSMOSIS PROCESS IN THE PROCESS OF WATER PURIFICATION (a) Explain how the process works. (b) State the pros and cons of the process in daily life. (c) Suggest ways to improve the process. PRAKTIS SPM / SPM PRACTICE 1 Rajah 1 menunjukkan struktur membran plasma. Diagram 1 shows the structures of a plasma membrane. P Q Rajah 1 / Diagram 1 Apakah struktur P dan Q? What are structure P and Q? P Q A Lipid Lipid Karbohidrat Carbohydrate B Karbohidrat Carbohydrate Lipid Lipid C Protein Protein Lipid Lipid D Lipid Lipid Protein Protein SOALAN OBJEKTIF / OBJECTIVE QUESTIONS 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 38 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3 39  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 2 Rajah 2 menunjukkan dua bahan X dan Y merentasi membran plasma satu sel. Diagram 2 shows two substances X and Y passing through the plasma membrane of a cell. X Y Luar sel Outside the cell Dalam sel Inside the cell Rajah 2 / Diagram 2 Apakah bahan X dan Y? What are substances X and Y? X Y A Asid amino Amino acid Glukosa Glucose B Oksigen Oxygen Air Water C Air Water Asid amino Amino acid D Glukosa Glucose Oksigen Oxygen 3 Rajah 3 menunjukkan pergerakan bahan M merentasi membran plasma. Diagram 3 shows the movement of substance M across the plasma membrane. Luar sel Outside the cell Bahan M Substance M Dalam sel Inside the cell Rajah 3 / Diagram 3 Apakah proses yang terlibat dalam pergerakan bahan M? What is the process involves in the movement of substance M? A Osmosis / Osmosis B Resapan ringkas / Simple diffusion C Resapan berbantu / Facilitated diffusion D Pengangkutan aktif / Active transport 4 Rajah 4 menunjukkan pertukaran gas dalam satu alveolus. Diagram 4 shows gaseous exchange in an alveolus. O2 CO2 Rajah 4 / Diagram 4 Apakah proses fizikal yang terlibat dalam pertukaran gas di atas? / What is the physical process involved in the gaseous exchange above? A Osmosis / Osmosis B Resapan ringkas / Simple diffusion C Resapan berbantu / Facilitated diffusion D Pengangkutan aktif / Active transport 5 Antara berikut, yang manakah melibatkan pengangkutan aktif? Which of the following involves active transport? A Penyerapan fruktosa ke dalam villi. Absorption of fructose into the villi. B Pergerakan ion kalium ke dalam sel haiwan. Movement of potassium ions into animal cells. C Penyerapan air tanah ke dalam sel rambut akar. Absorption of soil water into root hair cells. D Pengambilan oksigen di dalam air oleh insang ikan. The intake of oxygen in water by fish gills. 6 Maklumat di bawah merujuk kepada keadaan sel sawi hijau selepas direndam dalam sejenis larutan. The information below refers to a condition of a mustard green cells after being immersed in a solution. • Vakuol mengecut. The vacuole shrinks. • Membran plasma dan sitoplasma ditarik menjauhi dinding sel. The plasma membrane and cytoplasm are pulled away from the cell wall. Apakah proses yang dialami oleh sel sawi hijau itu? What is the process experienced by the mustard green cell? A Segah / Turgid B Krenasi / Crenation C Hemolisis / Haemolysis D Plasmolisis / Plasmolysis 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 39 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 40 MODUL • Biologi Tingkatan 4 7 Rajah 5 menunjukkan keadaan sel darah merah sebelum dan selepas direndam dalam larutan X. Diagram 5 shows the condition of a red blood cell before and after being immersed in solution X. Sebelum / Before Selepas / After Rajah 5 / Diagram 5 Apakah larutan X dan proses apakah yang berlaku ke atas sel darah merah? / What is solution X and the process that takes place in the red blood cell? Larutan X Solution X Proses Process A Air suling Distilled water Plasmolisis Plasmolysis B Air suling Distilled water Krenasi Crenation C Larutan sukrosa 20% 20% sucrose solution Plasmolisis Plasmolysis D Larutan sukrosa 20% 20% sucrose solution Krenasi Crenation 8 Seorang pekebun menggunakan terlalu banyak baja pada tanaman sayurannya. Apakah kesan tindakannya ke atas tanaman itu? A farmer applies too much fertiliser on his vegetable plant. What is the effect of his action to the plant? A Tanaman sayuran akan layu. The vegetable plant will wilt. B Tanaman sayuran akan mati. The vegetable plant will die. C Tanaman sayuran akan kelihatan segar. The vegetable plant will look fresh. D Tanaman sayuran akan tumbuh dengan lebih cepat. / The vegetable plant will grow much faster. 9 Satu eksperimen telah dijalankan untuk menyiasat kesan kepekatan larutan natrium klorida terhadap jisim jalur-jalur kentang. Jalur-jalur kentang diletakkan dalam larutan sukrosa 5%, 15% dan 30%. Jisim awal jalur-jalur kentang itu ialah 1.40 g. Antara berikut, yang manakah berkemungkinan jisim akhir jalur-jalur kentang di dalam larutan sukrosa 30%? An experiment was conducted to investigate the effect of sodium chloride concentration on the mass of potato strips. Potato strips were placed in 5%, 15% and 30% sucrose solution. The initial mass of the potato strips are 1.40 g. Which of the following should be the final mass of the potato strip in 30% sucrose solution? A 1.14 g B 1.40 g C 1.58 g D 1.79 g 10 Rajah 6 menunjukkan satu sel tumbuhan yang telah diletakkan dalam larutan sukrosa 30% selama satu jam. Diagram 6 shows a plant cell which has been placed in 30% sucrose solution for an hour. M Rajah 6 / Diagram 6 Apakah bahan yang terdapat di dalam M? What is the substance found in M? A Molekul air / Water molecule B Air suling / Distilled water C Molekul sukrosa / Sucrose molecule D Larutan sukrosa / Sucrose solution SOALAN STRUKTUR / STRUCTURE QUESTIONS 1 Rajah 1 menunjukkan struktur satu komponen sel pada sel mesofil palisad. Diagram 1 shows the structure of a cellular component of a palisade mesophyll cell. ATP Di dalam sel Inside the cell Di luar sel Outside the cell Ion kalium Potassium ions M: Protein liang Pore protein N: Dwilapisan fosfolipid Phospholipid bilayer Rajah 1 / Diagram 1 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 40 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3 41  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 (a) (i) Namakan komponen sel dalam Rajah 1. / Name the cellular component in Diagram 1. Membran plasma / Plasma membrane [1 markah/mark] (ii) Nyatakan satu ciri komponen sel di (a)(i) berdasarkan Rajah 1. State one characteristic of the cellular component in (a)(i) based on Diagram 1. Fleksibel / Flexible [1 markah/mark] (iii) Label struktur M dan N. / Label structures M and N. [2 markah/marks] (b) Berikan satu contoh molekul yang boleh melalui struktur N secara resapan ringkas. Give one example of molecule that can pass through structure N by simple diffusion. Asid lemak / Gliserol / Oksigen / Karbon dioksida / Air / Vitamin A, D, E, K. Fatty acids / Glycerol / Oxygen / Carbon dioxide / Water / Vitamins A, D, E, K. [1 markah/mark] (c) Nyatakan proses yang membenarkan pergerakan ion kalium melalui komponen sel di Rajah 1. State the process which allows the movement of potassium ion through the cellular component in Diagram 1. Pengangkutan aktif / Active transport [1 markah/mark] 2 Rajah 2(a) menunjukkan satu sel tumbuhan yang direndam ke dalam larutan X. Molekul air meresap masuk ke dalam sel secara osmosis seperti yang ditunjukkan dalam Rajah 2(a). / Diagram 2(a) shows a plant cell immersed in solution X. Water molecules diffuse into the cell by osmosis as shown in Diagram 2(a). Larutan X Solution X Rajah 2(a) / Diagram 2(a) (a) Jika kepekatan sap sel adalah 17%, apakah kepekatan larutan X? Tandakan (✓) pada jawapan yang betul dalam Jadual 2. / If the concentration of the cell sap is 17%, what is the concentration of solution X? Tick (✓) the correct answer in Table 2. 5% 17% 25% Jadual 2 / Table 2 [1 markah/mark] (b) Satu eksperimen telah dijalankan terhadap sel darah merah yang direndam ke dalam larutan Y. Keputusannya ditunjukkan dalam Rajah 2(b). / Another experiment was carried out on a red blood cell which was soaked in solution Y. The result is shown in Diagram 2(b). Rajah 2(b) / Diagram 2(b) 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 41 11/01/2020 12:24 PM

Unit 3  Nilam Publication Sdn. Bhd. 42 MODUL • Biologi Tingkatan 4 Terangkan bagaimana keadaan sel darah merah di 2(b) berlaku. Explain how does the condition of red blood cell in 2(b) occur. Larutan Y adalah bersifat hipotonik terhadap sel darah merah. Molekul air meresap ke dalam sel secara osmosis. Sel akan mengembang dan seterusnya meletus disebabkan ketiadaan dinding sel. Solution Y is hypotonic towards the red blood cells. Water molecules diffuse into the cells by osmosis. The cells expanded and later burst due to the absence of cell wall. [3 markah/marks] 3 Rajah 3 menunjukkan tumbuhan R. Seorang tukang kebun menggunakan baja yang berlebihan pada tumbuhan tersebut. / Diagram 3 shows plant R. A gardener applied excessive fertilisers on the plant. Rajah 3 / Diagram 3 (a) Ramal dan terangkan apa yang akan berlaku kepada tumbuhan R selepas beberapa hari. Predict and explain what will happen to plant R after a few days. Tumbuhan akan layu. Baja berlebihan akan menyebabkan air tanah bersifat hipertonik terhadap sel rambut akar tumbuhan tersebut. Molekul air dari sel rambut akar meresap keluar secara osmosis. Ini menyebabkan sel-sel tumbuhan tersebut menjadi flasid. The plant will wilt. Excess fertiliser makes the soil water be hypertonic to the root hair cells of the plant. Water molecules from the root hair cells diffuse out by osmosis. This causes the cells of the plants to be flaccid. [4 markah/marks] (b) Dalam kotak yang disediakan, lukis rajah berlabel untuk menunjukkan sel tumbuhan R selepas beberapa hari. In the box provided, draw a labelled diagram to show the cell of plant R after a few days. Dinding sel Cell wall Nukleus Nucleus Vakuol Vacuole Membran plasma Plasma membrane Sitoplasma Cytoplasm [3 markah/marks] 03-Biologi F4 Unit3(p24-42)csy4p.indd 42 11/01/2020 12:24 PM

Unit 4 43  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 4.1 Air / Water SK 4.1 Komposisi Kimia dalam Sel 4 Chemical Compositions in a Cell UNIT SP 4.1.1 Memerihalkan molekul air SP 4.1.2 Menghubungkaitkan sifat air dengan kepentingannya dalam sel Struktur molekul air / Structure of water molecule Molekul air terdiri daripada dua atom hidrogen (H) dan satu atom oksigen (O). Water molecule consists of two hydrogen atoms (H) and one oxygen atom (O). H H O H H O H H O H H O Atom hidrogen Atom oksigen Hydrogen atom Oxygen atom Ikatan hidrogen terbentuk antara molekul air. Hydrogen bond is formed between water molecules. δ– δ+ Sifat-sifat air / Characteristics of water 1 Kekutuban molekul air Polarity of water molecule Molekul air adalah dwikutub kerana mempunyai dua pasang elektron bebas yang tertarik ke arah oksigen yang lebih elektronegatif. Ini menyebabkan oksigen bercas separa negatif (δ–), manakala hidrogen bercas separa positif (δ+). Jadi, molekul air dapat membentuk empat ikatan hidrogen dengan empat molekul air. Sifat air ini menjadikan air sebagai pelarut semesta bagi bahan berpolar dan bercas. Water molecule is bipolar because there are two lone pairs of electron that attracted to oxygen which is more electronegative. This makes the oxygen partially negative charge (δ–), whereas the hydrogen is partially positive charged (δ+). So, water molecule is able to form four hydrogen bonds with the other four water molecules. This property of water makes water as a universal solvent for polar and charged substances. Ekstra / Extra 04-Biologi F4 Unit4(p43-56)csy4p.indd 43 11/01/2020 11:44 AM

Unit 4  Nilam Publication Sdn. Bhd. 44 MODUL • Biologi Tingkatan 4 2 Muatan haba tentu air Specific heat capacity of water Air mempunyai muatan haba tentu yang tinggi berbanding dengan bahan lain. Sebanyak 4 200 J tenaga haba diperlukan untuk menaikkan suhu satu kilogram (1 kg) air iaitu sebanyak 1°C. Ini bermaksud air dapat menyerap banyak tenaga haba dengan kenaikan suhu yang kecil, kerana tenaga haba perlu digunakan untuk memecahkan ikatan hidrogen yang terbentuk antara molekul air. Ini adalah penting untuk mengekalkan suhu sel dan suhu badan organisma pada tahap normal. Water has high specific heat capacity compared to other substances. About 4 200 J heat energy is required to rise the temperature of 1 kilogram (1 kg) of water which is by 1°C. This means the temperature of water increased slightly by absorbing large amount of heat energy, because the heat energy is required to break the hydrogen bonding among water molecules. This is important for maintaining temperature of cell and organism at normal level. 3 Daya lekitan dan daya lekatan Cohesive and adhesive forces Ikatan hidrogen yang terbentuk antara molekul air menghasilkan daya lekitan , manakala ikatan hidrogen yang terbentuk antara molekul air dengan permukaan lain berpolar menghasilkan daya lekatan . Daya-daya ini adalah penting untuk mengangkut air atau darah secara berterusan dalam tumbuhan, haiwan dan manusia. Hydrogen bonds formed among water molecules generates a cohesive force, whereas hydrogen bonds formed between water molecules and polar surface generate an adhesive force. These forces are important for transporting water or blood continuously in plants, animals and humans. Sel xilem Xylem cell Lekatan Adhesion Dinding sel Cell wall Lekitan oleh ikatan hidrogen Cohesion by hydrogen bonding 4.2 Karbohidrat / Carbohydrates SK 4.2 Karbohidrat / Carbohydrates Karbohidrat adalah karbon (C) yang dihidratkan (H2 O). Karbohidrat terdiri daripada unsur karbon (C) , hidrogen (H) dan oksigen (O) . Karbohidrat merupakan sebatian organik yang terdiri daripada monomer dan polimer. Formula kimia umum bagi karbohidrat ialah (CH2O)n , di mana n adalah 3, 4, 5, 6, …. Nisbah C : H : O ialah 1 : 2 : 1. Carbohydrates are the hydrated carbons (C). Carbohydrates consist of elements carbon (C) , hydrogen (H) and oxygen (O) . Carbohydrates are organic substances that composed of monomers and polymers. The general chemical formula of carbohydrates is (CH2O)n , where n can be 3, 4, 5, 6, …. The ratio of C : H : O is 1 : 2 : 1. SP 4.2.1 Menyenaraikan unsur dalam sel 4.2.2 Menjelaskan jenis karbohidrat iaitu monosakarida, disakarida dan polisakarida 4.2.3 Mengkonsepsikan pembentukan dan penguraian disakarida dan polisakarida 4.2.4 Menulis dan menerangkan persamaan perkataan bagi pembentukan dan penguraian disakarida 4.2.5 Mewajarkan kepentingan karbohidrat dalam sel 04-Biologi F4 Unit4(p43-56)csy4p.indd 44 11/01/2020 11:44 AM

Unit 4 45  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Lengkapkan jadual di bawah tentang perbezaan antara monosakarida, disakarida dan polisakarida. Complete the table below on the difference between monosaccharide, disaccharide dan polysaccharides. Karbohidrat / Carbohydrates Monosakarida Monosaccharides Disakarida Disaccharides Polisakarida Polysaccharides Glukosa Glucose Galaktosa Galactose Fruktosa Fructose Maltosa Maltose Sukrosa Sucrose Laktosa Lactose • Kanji Starch • Glikogen Glycogen • Selulosa Cellulose • Merupakan karbohidrat paling ringkas . Are the simplest carbohydrates. • Larut dalam air. Dissolve in water. • Kesemuanya adalah gula penurun yang akan menukarkan warna biru larutan Benedict kepada mendakan merah bata. All are reducing sugar which can change the blue colour of Benedict's solution into brick red precipitate. • Terbentuk melalui penggabungan secara kimia dua monosakarida . Formed by combining two monosaccharide chemically. • Glukosa + glukosa maltosa + air Glucose + glucose maltose + water • Glukosa + fruktosa sukrosa + air Glucose + fructose sucrose + water • Glukosa + galaktosa laktosa + air Glucose + galactose lactose + water • Maltosa dan laktosa adalah gula penurun. Maltose and lactose are reducing sugars. • Sukrosa adalah gula bukan penurun. Sucrose is a non-reducing sugars. • Terbentuk melalui penggabungan beratus-ratus monosakarida secara kondensasi. Formed by combining hundreds of monosaccharides by condensation. • Kanji adalah simpanan utama dalam sel tumbuhan. Starch is the main storage in plant cells. • Glikogen adalah simpanan utama dalam sel haiwan. Glycogen is the main storage in animal cells. • Selulosa adalah komponen utama dalam dinding sel. Cellulose is the main component of a cell wall. 04-Biologi F4 Unit4(p43-56)csy4p.indd 45 11/01/2020 11:44 AM

Unit 4  Nilam Publication Sdn. Bhd. 46 MODUL • Biologi Tingkatan 4 Campuran berubah dari biru ke merah bata apabila dipanaskan. The mixture turns from blue to brick-red when heated. PEMERHATIAN OBSERVATION PROSEDUR PROCEDURE Kukus air Water bath Glukosa + Larutan Benedict Glucose + Benedict’s solution Panaskan Heat Ujian untuk glukosa (gula ringkas) – Ujian Benedict Tests for glucose (simple sugar) – Benedict’s test 1 Masukkan 3 cm3 glukosa ke dalam tabung uji. Put 3 cm3 of glucose into a test tube. 2 Tambah dua hingga tiga titis larutan Benedict ke dalam tabung uji. Add two to three drops of Benedict’s solution into the test tube. 3 Letakkan tabung uji ke dalam kukus air dan panaskannya. Place the test tube in a water bath and heat it. 4 Rekod sebarang perubahan yang berlaku. Record any changes. KESIMPULAN CONCLUSION Larutan Benedict ialah larutan kuprum(II) sulfat yang berwarna biru. Gula penurun dapat menurunkan ion kuprum(II), Cu2+ kepada ion kuprum(I), Cu+. Jadi, larutan biru kuprum(II) sulfat berubah kepada mendakan merah bata . Benedict solution is a blue copper(II) sulphate solution. Reducing sugars are able to reduce copper(II) ions, Cu2+ into copper(I) ions, Cu+. Therefore, the blue copper(II) sulphate solution is turned into brick red precipitate. Menguji kehadiran gula melalui ujian Benedict Test a presence for sugar through Benedict’s test ktiviti ctivity 4.3 Protein / Proteins SK 4.3 Protein / Protein Protein adalah sebatian organik yang terdiri daripada unsur utama karbon (C), hidrogen (H), oksigen (O) , dan nitrogen (N) . Kebanyakan protein juga mengandungi unsur sulfur (S) dan fosforus (P). Protein terdiri daripada satu atau lebih polimer yang dikenali sebagai polipeptida . Setiap polipeptida terdiri daripada monomernya, asid amino . Terdapat 20 jenis asid amino wujud secara semula jadi. Proteins are organic substances that consist of elements carbon (C), hydrogen (H), oxygen (O) and nitrogen (N) . Most of the proteins also contain elements sulphur (S) and phosphorus (P). Proteins made up of one or more polymers known as polypeptides. Each polypeptide is made up of its monomer, amino acid . There are 20 different amino acids found in nature. SP 4.3.1 Menyenaraikan unsur-unsur dalam protein 4.3.2 Mengkonsepsikan pembentukan dan penguraian dipeptida dan polipeptida 4.3.3 Menulis persamaan perkataan bagi pembentukan dan penguraian dipeptida 4.3.4 Mewajarkan kepentingan protein dalam sel 04-Biologi F4 Unit4(p43-56)csy4p.indd 46 11/01/2020 11:44 AM

Peta pemikiran I-think map Unit 4 47  Nilam Publication Sdn. Bhd. MODUL • Biologi Tingkatan 4 Lengkapkan peta buih di bawah tentang kepentingan protein di dalam sel. Complete the bubble map below on the importance of protein in the cells. Membaiki tisu yang rosak Repair damage tissue Kepentingan protein dalam sel Importance of protein in the cells Perlu diuraikan kepada asid amino sebelum diguna dalam sel Must be broken down into amino acids before used by cell Untuk menghasilkan sel baharu melalui pembahagian sel To produce new cells by cell division Merupakan simpanan protein untuk respirasi apabila diperlukan Acts as stored proteins for respiration when needed Mensintesis enzim, hormon, protein pengangkut, antigen, antibodi dan hemoglobin Synthesise enzymes, hormones, transport proteins, antigen, antibodies and haemoglobin 4.4 Lipid / Lipids SK 4.4 SP 4.4.1 Menyenaraikan unsur dalam lipid Lipid / Lipids Lipid terdiri daripada sekumpulan sebatian organik yang hidrofobik , iaitu tidak terlarut dalam air dan hanya dapat terlarut dalam pelarut organik . Lipid adalah bukan polimer dan tidak terbentuk daripada monomer. Lipid terdiri daripada unsur karbon (C), oksigen (O) dan hidrogen (H), di mana nisbah H : O adalah bukan 2 : 1 seperti dalam karbohidrat. Lipids made up by a group of hydrophobic organic substances, which are insoluble in water and only can be dissolved in organic solvents . Lipids are not polymers and do not form by monomers. Lipids consist of elements carbon (C), oxygen (O) and hydrogen (H), where the ratio of H : O is not 2 : 1 as in carbohydrates. 04-Biologi F4 Unit4(p43-56)csy4p.indd 47 11/01/2020 11:44 AM

Unit 4  Nilam Publication Sdn. Bhd. 48 MODUL • Biologi Tingkatan 4 SP 4.4.2 Menjelaskan jenis lipid yang utama 2 Lengkapkan jadual tentang jenis-jenis lipid di bawah. Complete the table on the types of lipids below. Jenis lipid Type of lipids Penerangan Explanation Lemak Fats • Terdiri daripada satu gliserol dan tiga asid lemak. Consist of one glycerol and three fatty acids. • Lemak dikelaskan kepada lemak tepu dan lemak tak tepu . Fats are classified into saturated fats and unsaturated fats. • Lemak tepu mengandungi satu gliserol dan tiga asid lemak tepu. Saturated fats contain one glycerol and three saturated fatty acids. • Kebanyakan lemak tepu berasal daripada haiwan, dan berpepejal pada suhu bilik. Most of the saturated fats are derived from animals, and in solid form in room temperature. • Lemak tak tepu mengandungi satu gliserol dan sekurang-kurangnya satu asid lemak tak tepu. Unsaturated fats contain one glycerol and at least one unsaturated fatty acids. • Kebanyakan lemak tak tepu berasal daripada tumbuhan, dan bercecair pada suhu bilik. Most of the unsaturated fats are derived from plants, and in liquid form in room temperature. • Lemak tak tepu juga dikenali sebagai minyak. Unsaturated fats are also known as oils. Lilin / Wax • Terdiri daripada rantai hidrokarbon panjang. Consist of a long hydrocarbon chain. • Contoh lilin ialah kutikel daun, sebum dan lilin lebah-lebah. Examples of waxes are leaf cuticle, sebum and bee waxes. Fosfolipid / Phospholipid • Terdiri daripada satu gliserol dan dua asid lemak. Consist of one glycerol and two fatty acids. • Mempunyai kepala hidrofilik dan ekor hidrofobik . Have hydrophilic head and hydrophobic tail. • Contoh fosfolipid ialah lesitin. Example of phospholipids is lecithin. Jenis lipid / Type of lipids Lemak Fats Fosfolipid Phospholipids Lilin Wax Steroid Steroids 04-Biologi F4 Unit4(p43-56)csy4p.indd 48 11/01/2020 11:44 AM