รวมไฟล์

142

143

144

145

146

147

148

149

150

151

152

153

154

155

156

157

158

159

160

161

1.4 การดาเนินงานตามแผน
1 ) เ อ ก ส า ร ส รุ ป ค่ า ใ ช้ จ่ า ย ใ น ก า ร ด า เ นิ น ง า น ส ว น พ ฤ ก ษ ศ า ส ต ร์ โ ร ง เ รี ย น

ล ง น า ม ช่ื อ ผู้ บ ริ ห า ร หั ว ห น้ า ง า น ใ น ปี ก า ร ศึ ก ษ า 2 5 6 3
โรงเรียนได้จัดสรรงบประมาณในการดาเนินงานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียน จานวน 6,000 บาท
( ห ก พั น บ า ท ถ้ ว น ) ใ น ก า ร ด า เ นิ น ต ล อ ด ปี ก า ร ศึ ก ษ า 2 5 6 3
คณะดาเนินงานได้ปฏิบัติงานจนบรรลุตามวัตถุประสงค์ที่กาหนด และใช้งบประมาณไปทั้งส้ิน จานวน
5,999.- บาท(หา้ พันเกา้ รอ้ ยเก้าสิบเก้าบาทถ้วน)ดงั ภาพเอกสารการเบิกงบประมาณ

162

163

2)หนงั สือเชิญประชมุ
หนังสอื เชิญประชมุ ผปู้ กครองโรงเรียนโสตศึกษาเทพรตั น์ ประจาปกี ารศกึ า 2563

ภาคเรียนท่ี 1

164

หนงั สือเชญิ ประชมุ ผู้ปกครอง โรงเรยี นโสตศกึ ษาเทพรตั น์ ประจาปกี ารศกึ า 2563
ภาคเรียนท่ี 2

165

หนงั สอื เชญิ ประชุมคณะกรรมการสถานศึกษาขัน้ พื้นฐาน โรงเรยี นโสตศกึ ษาเทพรตั น์
ประจาปกี ารศกึ า 2563 ภาคเรียนท่ี 1

166

หนงั สอื เชญิ ประชุมคณะกรรมการสถานศึกษาขัน้ พื้นฐาน โรงเรยี นโสตศกึ ษาเทพรตั น์

ประจาปกี ารศกึ า 2563 ภาคเรยี นท่ี 2

167
3) หนงั สอื ขอบคณุ

168

หนงั สอื ขอบคณุ คณะกรรมการสถานศึกษาขนั้ พื้นฐาน โรงเรยี นโสตศึกษาเทพรตั น์
ประจาปกี ารศึกา 2563 ภาคเรยี นท่ี 1

169

หนงั สอื ขอบคุณคณะกรรมการสถานศึกษาขนั้ พื้นฐาน โรงเรยี นโสตศึกษาเทพรตั น์
ประจาปกี ารศึกา 2563 ภาคเรยี นท่ี 2

170

1.5 ผลการดาเนินงาน 5 องค์ประกอบงานสวนพฤกศาสตรโ์ รงเรียน

ผลการดาเนนิ งานผลการประเมนิ โดยใชแ้ บบสอบถาม / แบบสังเกต

นั ก เ รี ย น ค รู

และบุคลากรทางการศกึ ษาโรงเรยี นโสตศกึ ษาเทพรัตนไ์ ด้มีส่วนร่วมในการดาเนินงานสวนพฤกษศาสตร์โรงเ

รียนท้ัง 5 องค์ประกอบ ได้แก่ องค์ประกอบท่ี 1 การจัดทาป้ายชื่อพรรณไม้ องค์ประกอบท่ี 2

การรวบรวมพรรณไมเ้ ขา้ มาปลูกในโรงเรยี น องคป์ ระกอบที่ 3 การศกึ ษาขอ้ มูลด้านต่าง ๆ องค์ประกอบที่ 4

ก าร ร ายง านผลก าร เรียนรู้ และ อง ค์ปร ะก อ บที่ 5 ก าร น าไ ปใช้ปร ะโ ยชน์ทางก ารศึกษา

โดยบรู ณาการงานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรยี นในทุกกลุ่มสาระการเรียนรู้เพอื่ สร้างจิตสานกึ การอนรุ กั ษ์พันธุก

รรมพชื และทรัพยากรให้แก่ นกั เรยี น ครู และบุคลากรทางการศกึ ษา สรา้ งสงิ่ แวดล้อมทด่ี แี กโ่ รงเรยี น

ผลการดาเนนิ งาน (ตามวัตถปุ ระสงค)์

1 . นั ก เ รี ย น ค รู แ ล ะ บุ ค ล า ก ร ท า ง ก า ร ศึ ก ษ า มี ค ว า ม รู้

ความเขา้ ใจเกีย่ วกบั การดาเนินงานสวนพฤกษศาสตรโ์ รงเรียนทั้ง 5 องค์ประกอบ

2.

ได้พฒั นาแหลง่ เรยี นรู้ห้องงานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรยี นสาหรบั สบื ค้นขอ้ มลู ดา้ นพฤกษศาสตร์

3. นั ก เ รี ย น ค รู แ ล ะ บุ ค ล า ก ร ท า ง ก า ร ศึ ก ษ า

เกิดจิตสานกึ การอนรุ กั ษ์พนั ธุกรรมพืชและทรัพยากร สรา้ งสง่ิ แวดล้อมทด่ี แี กโ่ รงเรียน

ผลการดาเนนิ งาน (ตามเปา้ หมาย)

1. ร้อยละของนกั เรยี น ครู และบุคลากรทางการศึกษา

มสี ่วนร่วมในการดาเนินงานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรยี นทั้ง 5 องคป์ ระกอบ ร้อยละ 90

2. ร้อยละของนักเรยี น ครู

และบุคลากรทางการศกึ ษาใช้บริการหอ้ งงานสวนพฤกษศาสตรโ์ รงเรียน รอ้ ยละ 80

ข้อเสนอแนะเพื่อดาเนนิ งานครง้ั ต่อไป

ปญั หาและอปุ สรรค สภาพปญั หา อปุ สรรค การแกไ้ ขปัญหา/แนวทางแก้ไข
และขอ้ เสนอแนะ

1. ดา้ นบคุ ลากร - - จั ด ห ำ ผู้ รั บ ผิ ด ช อ บ โ ค ร ง ก ำร เพิ่ม

ผู้รับผิดชอบโครงกำรมีก เพอื่ ชว่ ยในกำรปฏบิ ัตงิ ำนสวนพฤกษศำสต

ำรเปลี่ยนบุคลำกรบ่อย รโ์ รงเรียน และพฒั นำงำนให้ดยี ิง่ ขึน้

ทำให้กำรดำเนินงำนไม่ต่ - ผู้ รั บ ผิ ด ช อ บ โ ค ร ง ก ำ ร

อเนือ่ งและขำดกำรพัฒน ควรเป็นผทู้ สี่ ำมำรถดูแลรบั ผดิ ชอบโครงกำ

ำ ร ใ น ร ะ ย ะ ย ำ ว ไ ด้

2. ดา้ นงบประมาณ / คา่ ใช้จ่าย 171
3. ด้านวัสดุ อุปกรณ์
4. เพ่ือป้องกันไม่ให้เกิดกำรขำดช่วงในกำรป
การประสานงานและการบรกิ าร ฏิบัตงิ ำน
--
--
--

17

ตารางที่ 10 สรปุ ผลการดาเนนิ งาน 5 องคป์ ระกอบงานสวนพฤกษศาสตรโ์ รงเรยี
องค์ประกอบท่ี 1 การจัดทาป้ายซ่ือพรรณไม้

ลาดบั การเรียนรู้ เป้าหมาย

1. กาหนดพ้นื ทศ่ี ึกษา กาหนดพ้นื ที่ศึกษาคลอบคลุมพ้ืนท่ที ง้ั หมดข โรง
โรงเรียนโสตศกึ ษาเทพรัตน์ องโรงเรยี น าออ
มีพ้ืนท่ีทั้งหมด 11 ไร่ 3 1.ส
งาน 94 ตารางวา 2.อ
3.อ
4.ห
5.ห

ค
6.ห

โร
7.แ

แ

72
ยน

รอ้ ยละของความ

ผลการดาเนนิ งาน ปรมิ าณ สาเร็จ
(จานวน)
งเรียนกาหนดพน้ื ท่ีศกึ ษาไดแ้ บ่งพื้นท่ศี กึ ษ ปริมาณ คณุ ภา
อกเปน็ 7 พน้ื ท่ศี ึกษา 7 พื้นทศี่ กึ ษา พ
สนามกฬี าและโดมเอนกประสงค์
อาคารเรยี น 1และเรือนพยาบาล 100 100
อาคารเรียน 2และเรอื นเพาะชาแคคตัส
หอพักชายและแฟลตครู
หอประชุมเอนกประสงค์และพ้ืนที่รอบโรง
ครัว
หอพักหญงิ
รงฝกึ งานและพน้ื ท่ีบ้านพักครู
แฟลตภารโรง บ้านพักครู
และโรงซกั ผา้ นกั เรียน

17

2. สารวจพรรณไมใ้ นพนื้ ปกี ารศึกษา 2563 ศกึ ษาพนื้ ทีศ่ ึกษาท่ี 1 สาร
ทศี่ ึกษา 15

3. ทาและติดปา้ ยรหัสปร จานวน 15 ชนดิ รวม 65 ตน้ ดาเ
ะจาต้น 15

ลาดับการเรยี นรู้ เป้าหมาย

4. ศกึ ษาช่อื และขอ้ มูลพื้นบ้าน (ก.7- สามารถศึกษาช่อื และขอ้ มูลพืน้ บ้านได้ 1

003 หน้า 1) ชนิด รวม 65 ต้น

5. ทาผงั แสดงตาแหนง่ พรรณไม้ สามารถทาผงั แสดงตาแหน่งพรรณไมจ้ าก
การสารวจพรรณไม้ ทั้ง 65 ตน้
ในพื้นที่ศกึ ษาท่ี 1

6. ศกึ ษาและบนั ทกึ ลกั ษณะทางพฤก สามารถศกึ ษาและบันทึกลกั ษณะทางพฤ
ษศาสตร์พนื้ บ้าน (ก.7-003 หน้า ษศาสตร์พ้ืนบ้าน จานวน 15 ชนดิ
2-7)

73

รวจพรรณไม้ในพื้นทศี่ ึกษาท่ี 1 ไดจ้ านวน มพี รรณไม้จา 100 100
100 100
ชนิด รวม 65 ต้น นวน 15 ชนดิ

รวม 65 ตน้

เนินการทาและตดิ ป้ายรหัสประจาตน้ ได้ 15 ชนิด รวม

ชนดิ รวม 65 ต้นครบตามเปา้ หมาย 65 ต้น

ผลการดาเนนิ งาน ปริมาณ ร้อยละของควา
(จานวน) มสาเร็จ

15 ดาเนินงานศึกษาช่ือและข้อมูลพื้นบ้า 15 ชนดิ รวม ปรมิ า คุณภา
น ไ ด้ 1 5 ช นิ ด ร ว ม 6 5 65 ต้น ณพ
ตน้ ครบตามเปา้ หมาย 100 100

ก ดาเนินงานทาผังแสดงตาแหน่งพรรณ 65 ตน้ 100 100
ไม้โดยใช้หลักการ แกน X แกน Y
ในพ้ืนทศ่ี ึกษาที่ 1 ครบทง้ั 65 ต้น 100 100

ฤก ศึกษาและบันทึกลักษณะทางพฤกษศ 15 ชนดิ
า ส ต ร์ พ้ื น บ้ า น จ า น ว น 1 5
ชนดิ ตามเป้าหมาย

17

7. บันทึกภาพหรือวาดภาพทางพฤก สามารถบันทึกภาพหรือวาดภาพทางพฤก

ษศาสตร์ ษศาสตร์ ไดค้ รบทั้ง 15 ชนดิ

8. ทาตัวอย่างพรรณไม้ สามารถทาตัวอย่างพรรณไม้
(แห้ง/ดอง/เฉพาะส่วน) (แห้ง/ดอง/เฉพาะส่วน)
ตามคณุ ลักษณะของพรรณไม้ ได้ 50 %
ของไม้แหง้ พรรณทีส่ ารวจ

ลาดับการเรียนรู้ เป้าหมาย

9. เปรียบเทียบข้อมูลท่ีสรุ สามารถบนั ทกึ ข้อมูล เปรยี บเทียบข้อมลู ท่สี รปุ
ป (ก.7-003หน้า 8 (ก.7-003หน้า 8
กับข้อมูลท่ีสืบค้นจากเอ กบั ข้อมูลท่ีสืบคน้ จากเอกสารแลว้ บนั ทึกใน(ก.7-
กสารแลว้ บนั ทึกใน(ก.7- 003หน้า 9-10) ได้ 15 ชนดิ
003หนา้ 9-10)

74

ก บันทกึ ภาพหรอื วาดภาพทางพฤกษศา 15 ชนดิ 100 100

สตร์ ไดค้ รบทง้ั 15 ชนิด

โดยแยกเปน็ ลาตน้ ใบ ดอก ผล เมล็ด

สามารถทาตัวอยา่ งพรรณไม้ แหง้ สามารถ 100 100

แห้งสามารถทาได้ 6 ชนดิ ทาได้ 6 ชนดิ

ดองสามารถทาได้ 2 ชนดิ ดองสามารถ

เฉพาะส่วนสามารถทาได้ 1 ชนิด ทาได้ 2 ชนดิ

คิดเป็น 60% เฉพาะส่วนสา

มารถได้ 1

ชนิด

ผลการดาเนนิ งาน ปริมาณ รอ้ ยละของค
(จานว วามสาเร็จ
ปริม คณุ
น) าณ ภาพ

บันทึกข้อมูล เปรียบเทียบข้อมูลที่สรุป (ก.7- 15 ชนดิ 100 100

0 0 3 ห น้ า 8

กับข้อมูลท่ีสืบค้นจากเอกสารแล้วบันทึกใน(ก.7-

003หน้า 9-10) ครบท้งั 15 ชนดิ

17

10.จดั ระบบขอ้ มลู ทะเบยี น สามารถจัดระบบข้อมลู ทะเบียนพรรณไม้ (ก.7-
พรรณไม้ (ก.7-003) 005) จานวน 1 เล่ม 15 ชนดิ

11.ทาร่างป้ายซื่อพรรณไม้ส สามารถทารา่ งปา้ ยซือ่ พรรณไมส้ มบูรณไ์ ด้ 15
มบรู ณ์ ชนดิ

12.ตรวจสอบความถกู ตอ้ ง สามารถจัดทาขอ้ มลู เพื่อตรวจสอบความถูกตอ้ งทา
ทางวชิ าการดา้ นพฤกษศ งวชิ าการดา้ นพฤกษศาสตร์ตามกระบวนการเรียน
าสตร์ รู้ รวมข้อมลู เป็นไฟลใ์ หญ่ 1 ไฟล์ปีการศึกษา

ลาดบั การเรียนรู้ เปา้ หมาย

13. สามารถทาปา้ ยชื่อพรรณไม้สมบูรณไ์ ด้ 15
ทาปา้ ยช่อื พรรณไม้สมบูรณ์ ชนิดตามทะเบียนพรรณไม้

ตารางสรุปผลการดาเนินงาน 5 องคป์ ระกอบงานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียน
องคป์ ระกอบที่ 2 การรวบรวบพรรณไม้เข้าปลกู ในโรงเรยี น

75

จัดทาทะเบียนพรรณไม้ (ก.7-005) ได้จานวน 1 1 เล่ม 100 100

เลม่ มขี อ้ มูล พรรณไม้จากการสารวจ 15 ชนิด

จัดทาร่างป้ายซื่อพรรณไม้สมบูรณ์ได้ครบทั้ง 15 15 ชนดิ 100 100

ชนดิ ตามทะเบียนพรรณไมท้ ่ีสารวจ

า จดั ทาขอ้ มูลเพอ่ื ตรวจสอบความถกู ต้องทางวิชากา รวมข้อ 100 100

รด้านพฤกษศาสตร์ตามครบตามกระบวนการเรียน มลู

รู้ งานสวนพฤกษศาสตร์ เปน็ ไฟล์

- ไฟล์รูปภาพตัวอย่างพรรณไมแ้ หง้ 6 ชนิด ดอก 2 ใหญ่ 1

ชนิด เฉพาะสว่ น 1 ชนดิ ไฟล์/ปกี

- ไฟล์ทะเบียนพรรณไม้ ทัง้ 15 ชนดิ ารศึกษ

- ไฟล์ภาพถา่ ยพรรณไม้ 15 ชนิด า

- รา่ งปา้ ยซ่อื พรรณไม้สมบูรณ์ 15 ชนิด

ผลการดาเนนิ งาน ปริมาณ ร้อยละของค
(จานว วามสาเร็จ
ปริม คณุ
น) าณ ภาพ

เนอื่ งจากขอ้ มลู วชิ าการดา้ นพฤกษศาสตร์ 15 ชนดิ 0 0
ยังไมไ่ ด้รบั ผลการตรวจสอบความถกู ตอ้ ง

17

ลาดบั การเรยี นรู้ เปา้ หมาย

1. ศึกษาขอ้ มลู จากผงั พรรณไมเ้ ดิมและศึ 1. สามารถเรียนรแู้ ละเขา้ ใจความสอด

กษาธรรมชาตขิ องพรรณไม้ ล้องระหวา่ งพืชกับพื้นท่ีศึกษา

2. สามารถเรียนรู้และเข้าใจธรรมชาติ

งพรรณไม้

ลาดับการเรียนรู้ เปา้ หมาย

76

ปรมิ า รอ้ ยละของคว

ผลการดาเนินงาน ณ ามสาเร็จ
(จานว ปรมิ า คุณภ

น) ณ าพ

ดค 1.ขอ้ มูลพืน้ ท่ศี ึกษา 15 100 100

- โรงเรียนกาหนดพื้นที่ศึกษาเป็น 7 พื้นที่ ชนดิ

ขอ โดยในปีการศึกษา 2563 ได้ศกึ ษาในพนื้ ท่ี 1

มี ข น า ด 4 , 6 8 9 . 0 7 เ ป็ น พ้ื น ที่ ร า บ

มีพรรณไม้ที่สารวจได้ในปีการศึกษา 2563

จานวน 15 ชนดิ จานวน 65 ตน้

2. ธรรมชาติของพรรณไม้

- กลุ่มพรรณไม้ท่ีจะนามาปลูก ประกอบด้วย

ต้นเล็บครุฑ เป็นไม้พุ่ม ต้นเข็ม เป็นไม้พุ่ม

และต้นข่า เป็นไมล้ ้มลกุ

- สภาพทางกายภาพ ดินมีสีน้าตาลเข้ม

น้ า ไ ด้ จ า ก ธ ร ร ม ช า ติ แ ล ะ น้ า ป ร ะ ป า

แสงและอากาศถ่ายเทสะดวกมีลมพัดตลอด

จากเลมทะเล

ผลการดาเนนิ งาน ปริมา รอ้ ยละของคว
ณ ามสาเร็จ

17

(ตอ่ )

2. สารวจ ศึกษา วิเคราะหส์ ภาพพ้ืนที่ 1.
สามารถเรยี นรู้สภาพภมู ิศาสตร์ของพ
ท่ี

2. สามารถทาผงั แสดงสภาพภูมิศาสตร์

77

(จานว

น)

- สภาพ ทาง ชีว ภาพ มีหน อ น หอ ยทา ก

มดแดงไฟ มากัดกินใบและรากของพชื มีผเี สื้อ

ผ้ึ ง แตน

มากินน้าหวานจากดอกไม้และผสมเกสร

มนี กมาทารงั และกนิ หนอน

- นักเรยี นมคี วามเข้าใจในการใชว้ ัสดอุ ุปกรณไ์ ด้ 1 100 90

พนื้ ดใี นการเก็บขอ้ มูลทางภูมิศาสตร์ ผังภมู ิศ

- ข้อมลู สภาพภมู ปิ ระเทศ พ้ืนทศ่ี กึ ษาท่ี 1 าสตร์

เปน็ พ้นื ที่ราบ ดนิ มีความเป็นกรด – ด่างมีคา่

ph อยู่ทปี่ ระมาณ 6.5

- สภาพภูมิอาก าศอุ ณหภูมิ ช่วงเช้า 28

องศาเซลเซียส ความเข้มแสง 312 ลักซ์

จาก ทิศทาง ลมพั ดจ าก เ หนือ ไ ป ทิ ศ ใ ต้

ด้วยความแรงลม 5.67 กม./ชม. เร็ว 4.59

นอต กลางวัน อุณหภูมิ 27 องศาเซีลเซียส

ค ว า ม เ ข้ ม ข อ ง แ ส ง 8 0 1 ลั ก ซ์

ล ม พั ด จ า ก ทิ ศ ต ะ วั น อ อ ก ไ ป ทิ ศ ต ะ วั น ต ก

ด้วยความแรงลม 3.60 กม./ชม. ความเร็วลม

17

ลาดับการเรยี นรู้ เป้าหมาย
(ต่อ)
- มุมมองในพนื้
บรเิ วณโดมเอ
จานวน 5 ต้น
1 ต้น
- มุ ม ม อ ง
บ ริ เ ว ณ ถ
สรุปมีต้นแผ่บ
ต้น ไ ทร เก า
เครื่องออกก
ลู่วิ่ง 1 ลู่ ศาล
แท่น

78

2.00 นอต บ่าย-เย็น ความเข้มของแสง 669
ลั ก ซ์
ทิศทางลมพัดจากทิศตะวันตกไปทิศตะวันตก
ด้วยความแรงลม 3.84 กม./ชม. ความเร็วลม
2.89 นอต

ผลการดาเนินงาน ปรมิ าณ (จานวน) รอ้ ยละของค
วามสาเรจ็
นท่ีศึกษา
อนกประสงคส์ รปุ มีต้นปาลม์ นา้ มัน
น มเี ฟริ ์นนาคราช 1 ต้น และเกลด็ มังกร

จ า ก ภ า ย น อ ก พื้ น ท่ี ศึ ก ษ า
ถนนสามแยกลานจอดรถ
บารมีจานวน 10 ต้น ต้นแพงพวย 1 พุ่ม
าหลี 3 ต้น ต้น ชาฮ ก เกี้ ยน 4 พุ่ม
กาลังกาย 7 เคร่ือง สนามกีฬา 1 สนาม
ลาเอนกประสงค์ 1 หลัง แท่นคบเพลิง 1

17

- นาขอ้ มลู มาจ

3. พจิ ารณาคุณและสุ 1. เข้าใจคณุ ค่าและประโยชน์ของพรร 1. ต้ น เ ล็ บ

ทรยี ภาพของพรรณ ณไม้ทจี่ ะนามาปลูก ล า ต้ น ม

ไม้ 2. เข้าใขสนุ ทรยี ภาพของพรรณไม้ทจ่ี ะ ล า ต้ น ม

นามาปลูก ลาตน้ เปน็

อ

ใบเป็นใบ

ณ 5-7

เมื่อขย้ีใบ

ข้ึ น อ

ใบเล็บคร

ด้ เ ช่ น

นามาทาเ

ลาดบั การเรียนรู้ เปา้ หมาย
(ต่อ)
2. เ ข็ ม เ ป
ลักษณะข
ๆ มี ห ล
ดอกเขม็ ท

79

จัดทาเปน็ ผงั ภูมิศาสตร์
ค รุ ฑ มี ลั ก ษ ณ ะ เ ป็ น พุ่ ม ข น า ด เ ล็ ก 3 ชนดิ 100 100
มี ค ว า ม สู ง ป ร ะ ม า ณ 1 - 3 เ ม ต ร
มี ผิ ว เ ป ลื อ ก สี เ ขี ย ว ห รื อ สี น้ า ต า ล
นข้อเล็ก ๆ ผวิ เปลอื กเรยี บหรือมีจุดเล็ก ๆ
ยู่ ทั่ ว ต้ น
บประกอบมีใบย่อยติดอยู่ที่ก้านใบประมา
7 ใ บ ข อ บ ใ บ ห ยั ก ใ บ มี สี เ ขี ย ว
บดูจะมีกล่ินฉุน ลักษณะของใบและขนาด
อ ยู่ กั บ ช นิ ด พ บ ว่ า
รุฑบางชนิดสามารถนามาปรงุ เปน็ อาหารไ
น า ม า ท อ ด เ ป็ น ท อ ด มั น ห รื อ
เปน็ ผกั จ้มิ กินกับนา้ พรกิ ต่าง ๆ ได้

ผลการดาเนินงาน ปรมิ าณ (จานวน) ร้อยละของค
วามสาเรจ็
ป็ น ไ ม้ พุ่ ม จั ด อ ยู่ ใ น ว ง ศ์ Rubiaceae
ของดอกจะเกิดจากการอยู่รวมกันเปน็ ช่อ
า ก ห ล า ย สี มี คุ ณ ค่ า ท า ง ส มุ น ไ พ ร
ท่ียงั ตูมสามารถนามาชบุ แป้งหรือไข่ทอดท

18

านเป็นอา
จั ด ต้ อ
สามารถ
วั น / ค ร้ั ง
มคี วามช่มุ
กิ โ ล ก ร
ขยายพัน
วิ ธี ท่ี ไ
การปักชา
3. ข่า เป็นไ
เ ห ง้ า
เ น้ื อ ใ น
ใ บ เ ดี่
รูปวงรีหร
20-40 ซม
ก ลี บ ด อ
ปลายแยก

ลาดบั การเรยี นรู้ เป้าหมาย

80

าหารได้[1]เข็มเป็นพชื ที่ต้องการแสงแดด ปรมิ าณ (จานวน) ร้อยละของค
อ ง ก า ร ป ริ ม า ณ น้ า ป า น ก ล า ง วามสาเร็จ
ถทนต่อความแห้งแล้ง การให้น้า 3-5
ง ชอบดินร่วนซุย ดินร่วนปนทราย
มชน้ื ใส่ปยุ๋ คอกหรือปยุ๋ หมัก อัตรา 0.5-1
รั ม / ต้ น ค ว ร ใ ส่ 5 - 6 ค ร้ั ง / ปี
นธุ์โดยการปักชา การเพาะเมล็ด การตอน
ด้ ผ ล ดี แ ล ะ นิ ย ม กั น คื อ
าและการตอน
ไม้ล้มลุก สูง 1.5-2 เมตรอยู่เหนือพ้ืนดิน
มี ข้ อ แ ล ะ ป ล้ อ ง ชั ด เ จ น
สี เ ห ลื อ ง แ ล ะ มี ก ล่ิ น ห อ ม เ ฉ พ า ะ
ย ว เ รี ย ง ส ลั บ รู ป ใ บ ห อ ก
รือเกือบขอบขนาน กว้าง 7-9 ซม. ยาว
ม. ดอก ชอ่ ออกทีย่ อด ดอกยอ่ ยขนาดเล็ก
กสีขาว โคนติดกันเป็นหลอ ดส้ัน ๆ
กเปน็ 3 กลีบ กลีบใหญท่ ีส่ ดุ มรี ิ้ว

ผลการดาเนินงาน

18

(ต่อ) สีแดง ใบป
ทรงกลม ข
จุกเสียด แ
ผ ล ช่ ว ย ย่ อ
ต้นแก่นาไปเ
เ ป็ น ต ะ ค ร
สารสกดั จากข

4. กาหนดการใช้ปร 1. มจี ิตนาการกาหนดการใช้ประโยชนใ์ น กาหนดจัดทา
ะโยชน์ในพ้ืนที่ พน้ื ท่ี ออกเปน็ 4 บ
2. นาข้อมูลจติ นาการมากาหนดจัดผังสดั บรเิ วณที่ 1 ห
ส่วนในการใช้ประโยชน์ในพน้ื ท่ศี กึ ษาไ ปลูกไม้พุ่มเพ
ด้ บ ริเ วณที่
ตร.ม.ปลกู ไม
บริเวณท่ี 3
ปลูกไม้ดอกเพ
บริเวณท่ี 4 ข
1.6
ปลูกพืชผักสว

81

ประดับรูปไข่ ผล เป็นผลแห้งแตกได้
ข่ามีฤทธ์ิทางยา เหง้าแก่แก้ปวดท้อง
แน่นท้อง ดอกใช้ทาแก้กลากเก ล้ือน
อ ย อ า ห า ร แ ก้ ค ล่ื น เ หี ย น อ า เ จี ยน
เคี่ยวกับน้ามันมะพร้าว ทาแก้ปวดเมื่อย
ริ ว ใ บ มี ร ส เ ผ็ ด ร้ อ น แ ก้ พ ย า ธิ
ข่ามฤี ทธฆิ์ ่าเช้ือแบคทเี รยี

าผงั สัดส่วนการใช้ประโยชนใ์ นพืน้ ท่ีศึกษา 1 100 100

บรเิ วณ ผงั สัดสว่ นการใช้ปร

หน้าโดม ขนาด 2.67 ต.ร.ม. ะโยชนใ์ นพน้ื ทีศ่ ึกษ

พ่อื ความสวยงาม า

2 ท่ีน่ัง พัก ผ่อ น ขน าดพ้ืน ท่ี 2 .9 7

ม้ดอกเพือ่ ความสวยงาม

3 ท่ีน่ังพักผ่อน ขนาดพื้นที่ 3.59 ตร.ม.

พือ่ ความสวยงาม

ข้างร้านค้าสวสั ดิการโสตริมเล ขนาดพื้นที่

61 ตร.ม.

วนครวั เพือ่ ใช้ในการประกอบอาหาร