รวมเล่ม

๙๑

กิจกรรมหนว่ ยที่ ๑

คำสงั่ ให้นกั เรียนเขียนคำศัพทห์ รือสำนวนพรอ้ มความหมายทีใ่ ช้ในงานอาชพี ตามสาขาที่เรียนมา คนละ

10 คำ
๑............................................................................................................................ .................................
................................................................................................................................... ............................
๒..................................................................................................... ........................................................
............................................................................................................................. ..................................
๓.............................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................................
๔............................................................................................................................ .................................
...............................................................................................................................................................
๕............................................................................................................................ .................................
................................................................................................................................ ...............................
๖............................................................................................................. ................................................
......................................................................................................................... ......................................
๗.............................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................................
๘............................................................................................................................ .................................
.................................................................................... ..................................................................... ......
๙............................................................................................................................ .................................
................................................................................................................................................... ............
๑๐.................................................................................................................... ......................................
............................................................................................................................. ..................................

เวลา ๕ นาที

๙๒

แบบฝึกทกั ษะ หนว่ ยที่ ๑

คำส่ัง ใหน้ กั เรยี นตอบคำถามตอ่ ไปนี้ให้ถูกต้อง

๑. บอกความหมายของการใชภ้ าษาไทยในงานอาชีพ
............................................................................................................................. ..................................
....................................................................................................................................... ........................
........................................................................................................... ....................................................
............................................................................................................................. ..................................
๒. จงอธิบายความสำคญั ของภาษาไทยมอี ะไรบา้ ง
................................................................................................................................ ...............................
.................................................................................................... ...........................................................
............................................................................................................................. ..................................
...............................................................................................................................................................
๓. จงอธบิ ายลกั ษณะเดน่ ของภาษาไทยมีอะไรบ้าง
............................................................................................ ...................................................................
............................................................................................................................. ..................................
........................................................................................................................................................... ....
............................................................................................................................. ..................................
๔. จงอธบิ ายการใช้คำมขี ้อควรระวงั อะไรบา้ ง
............................................................................................................................. ..................................
.................................................................................................................................................... ...........
........................................................................................................................ .......................................
............................................................................................................................. ..................................

เวลา ๕ นาที

๙๓

ลาํ ดบั ข้นั ตอนการปฏิบัติงาน

ข้ันตอนการปฏิบัตงิ าน คําอธิบายขนั้ ตอนการปฏิบตั งิ าน เครอ่ื งมือ/อุปกรณ์ หมายเหต/ุ ขอควรระวงั

๑. เตรยี มเน้อื หา ใหน้ ักเรียนทำแบบทดสอบก่อน - หนงั สอื เรยี น
การเรยี นรู้ หนังสอื เรยี น - ปากกา
เรียน

๒. ครูให้นกั เรยี น ให้นักเรียนศึกษาหนว่ ยการเรียน - ใบสง่ั งาน
ศกึ ษาเน้ือหาการ บอกความหมาย และความสำคญั
เรยี นรูใ้ นหนงั สือ การใชภ้ าษาไทยในงานอาชพี ได้
เรียน

๓. ครูบรรยายเนอ้ื หา นกั เรียนฟงั ครบู รรยายและจด - หนังสอื เรียน
ประกอบ power บนั ทึก - ปากกา

point

๔. ซักถามและ ให้นกั เรียนตอบคำถามทำ - ใบแบบทดสอบ
อภิปรายสรปุ เกยี่ วกับ แบบทดสอบหลังเรียน

เนื้อหาที่เรียน

๙๔

แบบประเมินทกั ษะภาษาไทย

วชิ า.......……………………………………………………………………ชนั้ ………………………………………….………....……….…………………

หนว่ ยการเรียนรู้……………………………………………………………….กิจกรรม…………………………………………………..……………

คำชแ้ี จง : ให้ผู้สอนสังเกตการใชท้ ักษะภาษาไทยในขณะปฏบิ ัตกิ ิจกรรม โดยเขียนระดบั คะแนนลงในตารางที่ตรงกับความสามารถของผ้เู รียน

เกณฑก์ ารให้คะแนน ๓ = ดี ๒ = พอใช้ ๑ = ตอ้ งปรบั ปรุง

รายการประเมิน สรปุ ผลการประเมนิ

รหัส ชื่อ-นามสกุล ัทกษะการใ ้ชออกเ ีสยง ัตว ร ล รวมคะแนน ผา่ น ไมผ่ า่ น
ัทกษะการใ ้หเห ุตผล
ัทกษะการส่ือสาร ่ืสอความหมาย
และการนำเสนอ
ัทกษะการใ ้ช ประโยค สำนวน
ภาษา และระดับภาษา
ความ ิคดริเร่ิมสร้าสงสรร ์ค

ลงชอ่ื ...........................................................ผ้ปู ระเมนิ
......................../............................./..........................

เกณฑ์การประเมนิ : นกั เรยี นไดค้ ะแนน ๑๐ คะแนนขน้ึ ไป ถอื วา่ ผ่านเกณฑ์ คดิ เปน็ รอ้ ยละ ๗๐

๙๕

แบบประเมินคุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์

วชิ า.......……………………………………………………………………ชน้ั ………………………………………….………....……….…………………

หนว่ ยการเรยี นรู้……………………………………………………………….กิจกรรม…………………………………………………..……………

คำชีแ้ จง : ให้ผสู้ อนสังเกตการใชท้ กั ษะภาษาไทยในขณะปฏิบตั กิ ิจกรรม โดยเขยี นระดับคะแนนลงในตารางท่ีตรงกบั ความสามารถของผ้เู รยี น

เกณฑ์การใหค้ ะแนน ๔ = ดมี าก ๓ = ดี ๒ = พอใช้ ๑ = ต้องปรบั ปรุง

รายการประเมิน สรุปผลการประเมนิ

รหสั ชอื่ -นามสกลุ สนใจใฝ่รู้ รวม ผ่าน ไมผ่ า่ น
ีมม ุนษย ัสมพันธ์ คะแนน
ีมความเ ่ืชอ ่ัมนในตนเอง

๑๒๓๔๑๒๓๔๑๒๓๔

ลงช่อื ...........................................................ผปู้ ระเมิน
......................../............................./..........................

เกณฑก์ ารประเมนิ : นกั เรียนไดค้ ะแนน ๑๐ คะแนนขน้ึ ไป ถอื วา่ ผ่านเกณฑ์ คิดเปน็ รอ้ ยละ ๗๐

๙๖

แบบประเมินผลปฏิบตั ิงาน

ช่ือ.......……………………………………………………………………นามสกลุ ………………………………………….………....……….…………………
แผนก……………………………………………………………....………………. วนั /เดอื น/ป…………………………………………………..……………

จดุ ที่ประเมินผล ผล หมายเหตุ
ผ่าน ไม่ผา่ น

๑. ลําดับข้ันตอนการปฏบิ ตั ิงาน
๑.๑ ทำแบบทดสอบกอ่ นเรียนได้
๑.๒ ต้งั ใจฟงั ครบู รรยายและจดบนั ทึก
๑.3 ศกึ ษาหนว่ ยการเรยี น บอกความหมาย และ ความสำคัญ

การใชภ้ าษาไทยในงานอาชพี ได้
๑.๔ ตอบคำถามทำแบบทดสอบหลงั เรียนได้

จุดท่ปี ระเมินผล ผลการประเมิน
ดีมาก ดี พอใช้ นอ้ ย แกไ้ ข
๑. คณุ ภาพของผลงาน
๒.๑ ความถกู ต้องของการใช้ภาษาไทยในงานอาชีพ

๓. เจตคติ ในการทํางาน
๓.๑ ความรบั ผดิ ชอบ
๓.๒ ความสะอาด
๓.๓ ความเปน็ ระเบียบเรยี บรอ้ ย

เรม่ิ ปฏิบตั งิ านเวลา.................น. เสรจ็ เวลา.................น. รวมเวลาปฏบิ ตั ิงาน.................ชั่วโมง................นาที
สรปุ ผลการประเมนิ

ผาน
ไมผาน เนอื่ งจาก.....................................................................
ขอเสนอแนะ
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................

ผปู ระเมนิ .....................................................

๙๗

แบบทดสอบ
หนว่ ยที่ ๑ การใชภ้ าษาไทยในงานอาชีพ

คําชีแ้ จง ๑. แบบทดสอบฉบับนเี้ ปนแบบปรนยั ชนิดเลือกตอบ ๔ ตวั เลอื ก จํานวน ๑๕ ขอ
๒. ใหเลือกคําตอบทถ่ี ูกตองทสี่ ุดเพียงขอเดียว แลวทําเคร่อื งหมายกากบาท (×) ลงใน
กระดาษคาํ ตอบ
๒. เวลาท่ใี ชในการทาํ แบบทดสอบ ๒๐ นาที

“ในไตรมาสท่ี ๔ ของปี ๒๕๕๕ เศรษฐกจิ ไทยขยายตวั รอ้ ยละ ๓.๖ เมื่อเทยี บกบั ไตรมาสกอ่ นหนา้ ” จากขอ้ ความ

นีต้ อบคำถามขอ้ ๑–๒

๑. ไตรมาสท่ี ๔ หมายถงึ ข้อใด

ก. เดอื นกรกฎาคม–กันยายน ข. เดอื นตุลาคม–ธนั วาคม

ค. เดอื นมกราคม–มีนาคม ง. เดือนเมษายน–มถิ ุนายน

๒. ไตรมาสก่อนหนา้ หมายถงึ ข้อใด

ก. เดอื นมกราคม–มนี าคม ข. เดือนเมษายน–มิถนุ ายน

ค. เดือนกรกฎาคม–กันยายน ง. เดือนตลุ าคม–ธนั วาคม

๓. “การเตบิ โตของการกอ่ สรา้ งภาคเอกชนอาจชะลอตวั ลงจากปี ๒๕๕๕” คำทีข่ ีดเส้นใตห้ มายความว่าอยา่ งไร

ก. การลงทุนลดลง ข. การลงทนุ หยุดลง ค. การลงทนุ มีเป็นช่วง ๆ ง. การลงทนุ มอี ยา่ งช้า ๆ

๔. “ตน้ ทุนวัตถุดิบนำเข้าทล่ี ดลงตามคา่ เงินบาททแ่ี ข็งขน้ึ ” คำทข่ี ดี เสน้ ใต้หมายความวา่ อย่างไร

ก. ของเท่าเดิม จ่ายเงินเทา่ เดมิ ข. ของเทา่ เดิม จา่ ยเงนิ มากขึน้

ค. ของเท่าเดิม จา่ ยเงนิ นอ้ ยลง ง. ของเท่าเดิม จ่ายเงนิ ไม่แนน่ อนต้องดปู จั จยั อนื่ ประกอบ

๕. ขอ้ ใดใช้คำผดิ

ก. กลว้ ยปนี ใี้ ห้ผลผลิตดีมาก ข. ผลติ ภณั ฑก์ ล้วยตากเป็นสินคา้ OTOP ทข่ี ้นึ ช่ือ

ค. กล้วยตากเปน็ ผลิตกรรมทีไ่ ดจ้ ากกล้วยนำ้ วา้ ง. ชาวบางกระทุ่มผลิตกล้วยตากเปน็ สินคา้ OTOP

๖. ข้อใดกล่าวผิด

ก. ฟุตบอลทีม A แพต้ อ่ ทีม B ๓ ต่อ ๑ ข. การก๊อปปี้ผลงานนกั รอ้ งเปน็ การละเมดิ ลขิ สทิ ธ์ิ

ค. แม่ค้าสม้ ตำคนนีฝ้ ปี ากจดั จา้ นมาก ง. บริษัทต้นสงั กดั ของนักร้องเปน็ ผ้มู กี รรมสิทธ์ิในการผลิต

ผลงานออกจำหน่าย

๗. ข้อใดเปน็ ศพั ท์บัญญตั ิ

ก. ธนาคาร ข. แบตเตอร่ี ค. แพตเทิรน์ ง. ทาวน์เฮาส์

๘. ข้อใดหมายถึงภาวะเศรษฐกจิ ที่ทำใหร้ าคาสนิ ค้าแพงแต่เงินมคี า่ นอ้ ย

ก. เงนิ ดาวน์ ข. เงนิ ฝืด ค. เงินเฟ้อ ง. เงนิ เชอ่ื

๙. “ช่างฟติ ” หมายถึงผปู้ ระกอบอาชีพอะไร

ก. ชา่ งไฟฟา้ ข. ช่างกอ่ สรา้ ง ค. ช่างเชอ่ื ม ง. ช่างซอ่ มเคร่อื งยนต์

๙๘

๑๐. ข้อใดแสดงลักษณะเด่นของภาษาไทยวา่ เปน็ ภาษาคำโดด

ก. ไกข่ นั นา่ ขนั ขนั ใบนี้ ข. กนิ ข้าว กนิ ข้าวแล้ว จะกนิ ขา้ ว

ค. พอ่ แม่ พี่ นอ้ ง ง. ปา ปา่ ปา้ ปา๊ ปา๋

๑๑. ข้อใดแสดงลักษณะเด่นของภาษาไทยวา่ ไมม่ ีการเปล่ียนแปลงรปู คำ

ก. ไก่ขัน นา่ ขนั ขนั ใบนี้ ข. กินขา้ ว กินข้าวแล้ว จะกินขา้ ว

ค. พอ่ แม่ พี่ นอ้ ง ง. ปา ปา่ ป้า ปา๊ ปา๋

๑๒. ขอ้ ใดแสดงลกั ษณะเดน่ ของภาษาไทยว่าคำเดยี วมีหลายความหมาย

ก. ไกข่ ัน นา่ ขัน ขนั ใบน้ี ข. กนิ ขา้ ว กินขา้ วแล้ว จะกินขา้ ว

ค. พ่อ แม่ พี่ น้อง ง. ปา ป่า ป้า ป๊า ปา๋

๑๓. ข้อใดแสดงลักษณะเด่นของภาษาไทยว่ามเี สยี งวรรณยกุ ต์

ก. ไก่ขนั น่าขนั ขันใบนี้ ข. กินข้าว กินขา้ วแลว้ จะกนิ ข้าว

ค. พอ่ แม่ พี่ น้อง ง. ปา ป่า ปา้ ป๊า ปา๋

๑๔. ขอ้ ใดไม่ใช่ความสำคญั ของภาษาไทย

ก. เป็นเคร่อื งมือในการศึกษา ข. เปน็ เครอื่ งมือในการเปน็ คนดี

ค. เป็นเครื่องมือในการสื่อสาร ง. เปน็ เครอื่ งมือในการประกอบอาชพี

๑๕. “ฉันซ้ือคอมรุน่ ใหม่” ประโยคน้ีใช้ผดิ หลักภาษาตามข้อใด

ก. การออกเสียงไม่ชัด ข. การออกเสียงเชือ่ มแต่ไมอ่ อกเสียง

ค. การออกเสยี งรวบคำ ง. การออกเสียงตัดคำ

๙๙

เฉลย แบบฝกึ หัดหนว่ ยที่ ๑

คำส่งั จงตอบคำถามตอ่ ไปนี้ให้ถูกตอ้ ง
๑. การใชภ้ าษาไทยในงานอาชีพหมายถงึ อะไร
ตอบ หมายถึงการใช้ถ้อยคำภาษา อากัปกรยิ าสญั ลกั ษณ์ตา่ ง ๆ ในการติดต่อส่อื สารทำความเข้าใจกบั
บคุ คลทเ่ี กย่ี วขอ้ งในการประกอบอาชีพ
๒. ภาษาไทยมีความสำคญั อย่างไร
ตอบ ๑ เปน็ เคร่ืองมือในการตดิ ต่อสอ่ื สาร

๒ เป็นเครอ่ื งมือในการประกอบอาชีพ
๓ เป็นเคร่อื งมอื ในการศึกษา
๔ เป็นเครอื่ งมอื สร้างมนุษยส์ มั พันธ์
๖ เปน็ เอกลักษณ์ของชาติ
๓. ลกั ษณะเดน่ ของภาษาไทยมีอะไรบา้ ง
ตอบ ๑ เป็นภาษาคำโดด
๒. ไม่มีการเปล่ียนแปลงรปู คำ
๓. มเี สยี งวรรณยกุ ต์
๔. มตี วั สะกดตรงตามมาตรา
๕. มีคำลักษณะนาม
๖. คำเดยี วอาจมหี ลายความหมาย
๗. มีการเรยี งคำ
๘. ไม่นยิ มเสียงควบคลำ้
๙. คำไทยแท้ไมม่ ตี ัวการนั ต์
๑๐.มีระดับ
๑๑. มีคำพ้อง
๔. การใชค้ ำมีขอ้ ควรระวังอะไรบา้ ง
ตอบ ๑. การออกเสยี งคำไม่ถูกต้องตามหลักภาษา
๒. การใช้คำไมเ่ หมาะสม
๓. การรับคำภาษาต่างประเทศมาใช้

๑๐๐

เฉลย แบบทดสอบหนว่ ยที่ ๑

ขอ้ เฉลย

๑ข
๒ค
๓ก
๔ค
๕ค
๖ก
๗ก
๘ค
๙ง
๑๐ ก
๑๑ ข
๑๒ ก
๑๓ ง
๑๔ ข
๑๕ ง

๑๐๑

แผนการจดั การเรยี นร้มู งุ่ เนน้ สมรรถนะ หน่วยที่ ๒
ชื่อวชิ า : ภาษาไทยเพ่ืออาชีพ สอนคร้งั ที่ ๓-๔/๑๘
รหสั วิชา : ๒๐๐๐๐-๑๑๐๒
ชื่อหน่วย การฟงั และการดสู ารในงานอาชีพ ช่วั โมงรวม ๓๖ ชัว่ โมง

ชือ่ ผู้สอน นางสาววีณา ขันเงนิ จำนวน ๔ ชั่วโมง

ระหว่างเวลาตามตารางสอนของภาคเรยี น

เนือ้ หาสาระการเรยี นรู้

๑. ความหมายของการฟังและการดู

๒. ความสำคญั ของการฟังและการดู

๓. จดุ ประสงคข์ องการฟังและการดู

๔. ประเภทของสารท่ีฟงั และดู

๕. กระบวนการฟังและการดู

๖. หลกั ในการฟังและการดู

๗. มารยาทในการฟังและการดู

๘. หลกั การฟังและการดจู ากส่ือมวลชน

สาระสำคญั

การฟงั และการดูเป็นทักษะการรบั สารทส่ี ำคญั ย่งิ ในชวี ติ ประจำวัน เพราะคนสว่ นมากใชท้ ักษะการฟงั ในการรบั
สารมากกวา่ ทักษะอ่นื ท้ังในการตดิ ต่อทางธุรกจิ กจิ ธรุ ะ การศึกษา และในการรับสารบางครงั้ ต้องใช้ทกั ษะการฟงั ควบคู่
ไปกับการดู ผรู้ บั สารจึงต้องฝึกทกั ษะการฟัง การดูให้มปี ระสทิ ธภิ าพ จึงจะสามารถรบั สารไดอ้ ย่างถกู ต้องแมน่ ยำ และ
นำไปใชป้ ระโยชน์ได้อย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ

สมรรถนะประจำหนว่ ย

ฟงั และดูสารในงานอาชีพตามหลักการ

๑๐๒

จดุ ประสงค์การเรียนรู้

หลังจากเรยี นเรื่อง การฟังและการดสู ารในงานอาชีพ
๕. บอกจดุ ประสงค์และประเภทของสารที่ฟังและดูได้ถูกต้อง
๖. อธิบายความหมายและความสำคัญของการฟงั และการดูได้ถูกต้อง
๗. อธบิ ายหลกั ในการฟังและการดไู ด้ถูกต้อง
๘. อธบิ ายหลกั การฟงั และการดูสารจากสื่อมวลชนได้ถูกต้อง
๙. เรยี งลำดบั กระบวนการของการฟงั และการดูได้ถูกต้อง
๑๐. สามารถนำการฟังและการดูไปใชใ้ นชีวติ ประจำวนั ไดอ้ ย่างถูกต้อง และมปี ระสทิ ธภิ าพ

คณุ ลักษณะทพ่ี ึงประสงค์
๑. นักเรยี นสนใจใฝร่ ู้
๒. มีมนุษยสัมพันธ์
๓. มคี วามเช่ือมั่นในตนเอง
๔. มคี วามคิดริเรม่ิ สร้างสรรค์

กระบวนการจัดการเรยี นรู้ ครั้งท่ี ๓ (สัปดาห์ที่ ๓/๓๖)

๑. กอ่ นการจดั การเรียนรู้
๑.๑ ครูตรวจสอบรายชอ่ื นักเรยี นและขานชอ่ื นกั เรยี น
๑.๒ ครูพูดคุยทักทาย กับนักเรียน และซักถามเกี่ยวกับการฟังและการดูในชีวิตประจำวัน เล่นเกมส์ถาม
ทบทวนตามความรเู้ ดมิ ของนักเรยี น
๑.๓ ครถู ามแจ้งจดุ ประสงคป์ ระจำหนว่ ยที่ ๒ ให้นกั เรยี นทบ และทำแบบทดสอบก่อนเรียน ๑๐ นาที

๒. ข้ันตอนการจัดการเรยี นรู้
๒.๑ ครบู รรยายความหมายและความสำคญั ของการฟังและการดู โดยใช้ Power Point และหนังสือ
เรยี นวชิ าภาษาไทยเพ่ืออาชีพ ในการสอน
๒.๒ ครูบรรยาย ในหัวข้อจดุ ประสงคแ์ ละประเภทของสาร ที่ฟังและดู โดยใช้ Power Point และหนังสือ
เรียนวิชาภาษาไทยเพ่ืออาชพี ในการสอน ซักถามตามหวั ข้อเร่ือง
๒.๓ ครบู รรยายให้นกั เรยี นทราบถงึ กระบวนการของการฟังและการดู และโดยใช้ Power Point และ
หนังสอื เรยี นวชิ าภาษาไทยเพ่ืออาชีพ ในการสอน ซักถามตามหัวข้อเรื่อง

๓. การสรุป
๓.๑ ครูและนักเรียนรว่ มกนั สรุปผลการเรยี นรู้
๓.๒ ครูให้นกั เรยี นฝึกทกั ษะเร่ืองฟังและการดทู ่ีถกู ต้อง ตามหลกั การ และสรุปความ
๓.๓ ครูคอยสังเกตลำดับขนั้ ตอนการทำงานและใหค้ ำแนะนำเมื่อพบนักเรียนปฏิบัติไม่ถูกต้อง
๓.๔ ครูใหน้ กั เรยี นทีป่ ฏิบัติงานเสร็จแล้วสง่ ตรวจ เพอื่ ขอคำแนะนำและประเมินผล

๑๐๓

กระบวนการจัดการเรยี นรู้ ครั้งท่ี ๔ (สปั ดาห์ท่ี ๔/๓๖)

๑. กอ่ นการจดั การเรยี นรู้
๑.๑ ครตู รวจสอบรายช่ือนักเรยี นและขานช่อื นกั เรียน
๑.๒ ครูพูดคยุ ทกั ทาย กบั นกั เรยี น และซกั ถามเกย่ี วกับการฟงั และการดใู นชวี ิตประจำวัน เลน่ เกมส์ฝกึ
ทักษะการฟงั

๒. ขนั้ ตอนการจดั การเรยี นรู้
๒.๑ ครบู รรยายหลักในการฟังและการดูโดยใช้ Power Point และหนงั สอื เรยี นวิชาภาษาไทยเพื่ออาชีพ
ในการสอน
๒.๒ ครูบรรยาย หลกั การฟงั และการดูสาร จากส่อื มวลชน โดยใช้ Power Point และหนังสอื เรียนวิชา
ภาษาไทยเพื่ออาชีพ ในการสอน
๒.๓ ใหน้ ักเรยี นดูวิดโิ อภาพเหตุการณ์ข่าว ศึกษาสำรวจปญั หาวา่ สาเหตใุ ดทีท่ ำให้เกิดเหตุการนัน้ คอื อะไร
โดยใช้เทคนิค 5W 1H ที่ประกอบอดว้ ย What (อะไร) Where (ทไ่ี หน) When (เมื่อไหร่) Why
(ทำไม) Who (ใคร) How (อยา่ งไร) ครูและผู้เรียนร่วมกันระดมความคิดจากสอื่ ตา่ ง ๆ ดังน้ี คอื สื่อ
โทรทัศน์ สอ่ื อินเทอร์เน็ต ส่ือบุคคล สอื่ ส่งิ พิมพ์ และแหล่งการเรียนร้ใู นชมุ ชน
๒.๔ ผเู้ รยี นแบ่งออกเป็น ๕ กลมุ่ กลุม่ ละ ๓ - ๕ คน และให้แต่ละกลุ่มไปค้นควา้ และบันทกึ ลงในบัตรบันทกึ
การฟังและการดู ท่อี ยู่ท้ายบท
๒.๖ แตล่ ะกลุม่ ส่งตวั แทนออกมานำเสนอหนา้ ช้ันเรียน

๓. การสรุป
๓.๑ ครูและนักเรียนรว่ มกนั สรุปผลการเรียนรู้
๓.๒ ครูใหน้ ักเรียนฝกึ ทักษะเร่อื งฟังและการดูท่ีถูกต้อง ตามหลักการ และสรปุ ความ
๓.๓ ครูคอยสงั เกตลำดบั ขัน้ ตอนการทำงานและให้คำแนะนำเม่ือพบนักเรียนปฏิบตั ิไม่ถูกต้อง
๓.๔ ครูให้นักเรยี นท่ปี ฏบิ ตั งิ านเสร็จแล้วส่งตรวจ เพ่ือขอคำแนะนำและประเมนิ ผล

การวดั ผลและประเมนิ ผล ๑๐๔ การประเมนิ ผล
(นำผลเทียบกับเกณฑ์และแปล
จุดประสงค์การเรยี นรู้ การวัดผล
ประจำหนว่ ย (ใชเ้ ครื่องมอื ) ความหมาย)
(ไว้เปรยี บเทียบกบั คะแนนสอบ
๑. บอกความหมายของการ ๑. แบบทดสอบก่อนเรยี น (Pre-test) หลังเรียน)
ปฏบิ ตั งิ านได้ หน่วยท่ี ๒ เกณฑ์ผา่ น ๕๐%
๒. บอกวตั ถุประสงคข์ องการ ๒. แบบสงั เกตการทำงานกลุ่มและการ
ปฏบิ ัตงิ านได้ นำเสนอผลงานกลุ่ม เกณฑผ์ ่าน ๕๐%
๓. อธิบายการดำเนินการอ่านค่มู อื ๓. ใบกิจกรรม และแบบฝึกหัดหน่วยที่
ปฏิบตั ิงานได้ ๒ เกณฑ์ผา่ น ๕๐%
๔. แบบทดสอบหลังเรียน (Post-test)
หนว่ ยท่ี ๒ เกณฑ์ผ่าน ๕๐%
๕. แบบประเมินคุณธรรม จริยธรรม
ตามสภาพจริง

ผลงาน/ช้ินงาน/ความสำเร็จของผเู้ รียน
๑. ผลการนำเสนองานกิจกรรมที่ ๒
๒. ผลการทำกจิ กรรม และแบบฝึกหัดหน่วยที่ ๒
๓. คะแนนแบบทดสอบหลงั เรียน (Post-test) หนว่ ยที่ ๒

๑๐๕

สื่อการเรียนรู้/แหลง่ การเรียนรู้

สื่อส่ิงพมิ พ์
๘. หนังสือเรยี นวชิ าภาษาไทยเพ่ืออาชีพ รหัสวชิ า ๒๐๐๐๐–๑๑๐๒
๙. เว็บไซตแ์ ละส่ือสง่ิ พิมพ์ท่เี ก่ยี วขอ้ งกบั เนื้อหาบทเรียน
๑๐.แบบทดสอบกอ่ นเรียน-หลงั เรียน
๑๑.ใบเนอ้ื หาหน่วยท่ี ๒
๑๒.แบบฝึกหัดหน่วยที่ ๒
๑๓.ใบงาน เรื่องการใช้ภาษาไทยในงานอาชีพ
๑๔.แบบประเมนิ ผลการปฏิบตั งิ าน

สื่อโสตทศั น์
๓. เคร่ืองขยายเสียง ไมโครโฟน ลำโพง
๔. สอื่ คอมพวิ เตอร์นำเสนอโดยโปรแกรม power point

แหล่งการเรยี นรู้

แหลง่ เรียนรู้ในสถานศึกษา
๑. หอ้ งสมุด
๒. ศูนย์วิทยบริการ
๓. หอ้ งปฏิบัตกิ ารคอมพวิ เตอรโ์ ดยศึกษาข้อมูลทางอนิ เทอร์เนต็

แหล่งเรียนร้นู อกสถานศึกษา
๑. ศูนยห์ นงั สือ
๒. อนิ เทอรเ์ น็ต
๓. หอ้ งสมุดประชาชน
๔. ผู้ประกอบการ

๑๐๖

เอกสารประกอบการจัดการเรยี นรู้ (ใบความรู้ ใบงาน ใบมอบหมายงาน ฯลฯ)

๑. ใบความรู้เรื่องการใชภ้ าษาไทยในงานอาชีพ
๒. ใบสั่งงาน เร่อื งการใชภ้ าษาไทยในงานอาชีพ

การบรู ณาการ/ความสัมพันธก์ ับวชิ าอ่นื

๑. ภาษาไทยเพื่อธรุ กจิ

การประเมนิ ผล

ก่อนเรียน
๑. สังเกตการเข้าชัน้ เรยี น
๒. สังเกตจากความพร้อมกอ่ นเรียน
๓. สงั เกตผลการทดสอบก่อนเรยี น

ขณะเรยี น
๑. สังเกตความสนใจ
๒. สังเกตการตอบคำถามของนักเรยี น
๓. สงั เกตจากการปฏิบัตงิ าน
๔. สงั เกตจากการสรปุ ผลการปฏิบัติงาน

หลังเรียน
๑. สังเกตจากการทำการบ้านนอกเวลาเรยี น
๒. สังเกตจากผลการทดสอบหลังเรียน

๑๐๗

ความคิดเห็นของหัวหนา้ แผนกวชิ าสามญั สมั พันธ์
…………………………………………………………………………………………………………….............................................
…………………………………………………………………………………………………………….............................................

(นางกงิ่ กมล สังขท์ อง)
หวั หนา้ แผนกวชิ าสามญั สัมพันธ์
ความคดิ เหน็ ของหัวหนา้ งานหลกั สตู รการเรียนการสอน
……………………………………………………………………………………………………………..............................................
…………………………………………………………………………………………………………….............................................

(นายมงั กร ปินะกาพัง)
หัวหน้างานหลักสูตรการเรียนการสอน

ความคิดเห็นของรองผู้อำนวยการฝ่ายวชิ าการ
…………………………………………………………………………………………………………….............................................
……………………………………………………………………………………………………………............................................

(นายถาวร ยาวะโนภาส)
รองผู้อำนวยการฝ่ายวชิ าการ

๑๐๘

บันทกึ หลงั การสอน

๑. ผลการใชแ้ ผนการจัดการเรยี นรู้
............................................................................................................................. ............................................................
...............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................................
............................................................................................................................. ............................................................
.............................................................................................................................................. .................................
....................................................................................................................... ............................................................

๒. ผลการเรียนของนกั เรียน นักศึกษา
............................................................................................................................. ............................................................
............................................................................................................................. ..................................................
...................................................... ............................................................................................... ...............................
............................................................................................................................. ............................................................
............................................................................................................................. ..................................................
...................................................................................................................................................................................

๓. แนวทางการพัฒนาคุณภาพการเรยี นรู้
................................................................................................ .........................................................................................
............................................................................................................................. ..................................................
............................................................................................................................. .......................................................
.................................................................. ......................................................................................... ..............................
............................................................................................................................. ..................................................

(นางสาววีณา ขนั เงิน)
ครูผู้สอน

๑๐๙

ใบความรู้

ในทางวชิ าการแลว้ ลกั ษณะการฟังที่มปี ระสทิ ธภิ าพมดี งั น้ี
๑. ฟังด้วยความสนใจ ไม่ว่าเรือ่ งที่ฟังจะเป็นเรื่องยาก สลับซับซ้อนอย่างไรก็ตามฟังผูพ้ ูดทุกคน โดยไม่เลือก
ว่าผพู้ ูดคนนนั้ เปน็ คนพูดดี หรือพดู เก่ง ให้เขา้ ใจความหมายที่ผูพ้ ูดสื่อสารออกมา
๒. ฟังโดยจบั ใจความ เร่ืองทฟ่ี ัง รู้ความหมายของคำพูด และความหมายทผี่ ้พู ูดแสดงออกมาทางอากัปกิริยา
ท่าทาง สีหนา้ หรือนยั นต์ า
๓. ฟังดว้ ยความอดทน
๔. ฟังโดยสังเกตอยา่ งถ่ถี ้วน
๕. ฟงั โดยไม่คดิ ตอบโต้ในขณะที่ฟัง ผฟู้ งั ต้องฟังอย่างมสี มาธิ
๖. ฟังโดยการไมถ่ ือการเล่นสำนวนเป็นใหญ่
๗. ฟงั โดยไมข่ ดั คอ
๘. ฟงั เพ่ือพยายามหาข้อตกลงรว่ มกับผู้พูด
๙. ฟงั โดยทำความเขา้ ใจให้ตรงกันกับผพู้ ดู ฟงั ดว้ ยจติ ว่าง ปราศจากอคตติ ่อผู้พูด
๑๐. ฟงั อยา่ งเขา้ ซึ้งถึงจติ ผู้พูดและพยายามเขา้ ใจสารของผพู้ ดู อย่างชัดเจน

การรบั สารโดยใชท้ ักษะการฟัง การดเู พ่ือใหส้ ัมฤทธิผลนน้ั ผู้รับสารต้องอาศัยปจั จัยต่าง ๆ ในการฟงั การดู
เพื่อให้การรับสารมปี ระสทิ ธิภาพ โดยอาศัยการพิจารณาสาร แยกแยะข้อเท็จจริงและสรุปใจความสำคัญ วิเคราะห์
ใคร่ครวญ วนิ ิจสารและประเมินค่า ซึ่งสง่ิ เหล่านต้ี ้องอาศัยการหม่นั ฝึกฝนเป็นประจำ จึงจะช่วยใหผ้ ู้รับสารสามารถ
นำสารที่ได้รับไปใช้ใหเ้ กิดประโยชนใ์ นชีวิต ประจำวันได้อย่างสัมฤทธิผล ฟังและดูให้เข้าใจเรื่อง เมื่อฟังเรื่องใดก็ตาม
ผ้ฟู งั จะต้องตัง้ ใจฟังเร่ืองน้ันให้เขา้ ใจตลอดเร่ือง ให้รวู้ า่ เน้ือเรอื่ งเป็นอย่างไร มีสาระสำคัญอะไรบ้าง พยายามทำความ
เข้าใจรายละเอียดทั้งหมด วิเคราะห์เรื่อง จะต้องพิจารณาว่าเป็นเรื่องประเภทใด เป็นข่าว บทความ เรื่องสั้น นิทาน
นยิ าย บทสนทนา สารคดี ละคร และเปน็ ร้อยแกว้ หรือร้อยกรอง เปน็ เรอื่ งจรงิ หรือแต่งขึ้น ต้องวเิ คราะห์ ลักษณะของ
ตัวละคร และกลวิธีในการเสนอสารของผู้ส่งสารให้เข้าใจ วินิจฉัยเรื่อง คือการพิจารณาเรื่องที่ฟังว่าเป็นข้อเท็จจริง
ความรูส้ ึกความคิดเหน็ และผสู้ ่งสารหรือผู้พูดผู้แสดงมีเจตนาอย่างไรในการพูดการแสดง อาจจะมเี จตนาท่ีจะโน้มน้าว
ใจหรือแสดง ความคิดเห็น เป็นเรือ่ งที่มเี หตมุ ีผล มหี ลกั ฐานน่าเชื่อถอื หรือไมแ่ ละมีคณุ ค่า มีประโยชน์เพยี งใด

๑๑๐

แบบฝึกหัดหนว่ ยที่ ๒

คำสง่ั ใหน้ ักเรียนตอบคำถามต่อไปนใ้ี หถ้ ูกต้อง

๑. การฟัง และการดู สารในงานอาชพี หมายถงึ อะไร
............................................................................................................................. ...........................................................
............................................................................................................................. ...........................................................
๒. หลกั การเลือกใชส้ ่ือในการรบั สารมอี ะไรบา้ ง
............................................................................................................................................. ...........................................
........................................................................................ ................................................................................................
๓. หลกั การฟัง และการดู ท่ดี ีมีอะไรบา้ ง
............................................................................................................................. ...........................................................
........................................................................................................................................................................................
๔. การฟังมขี นั้ ตอนอะไรบา้ ง
.................................................................................................................... ....................................................................
............................................................................................................................. ...........................................................
................................................................................................................................. ...................
๕. ประโยชนข์ องการฟังท่ีมตี อ่ ตนเองและสงั คมมลี กั ษณะอย่างไร
............................................................................................................................. ...........................................................
........................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................

เวลา ๑๐ นาที

๑๑๑

ข้นั ตอนการปฏิบตั งิ าน ลาํ ดบั ข้ันตอนการปฏบิ ัตงิ าน หมายเหตุ/ขอควรระวงั

คาํ อธิบายขน้ั ตอนการปฏบิ ตั ิงาน เครือ่ งมอื /อปุ กรณ์

๑. เตรียมเนื้อหา ใหน้ กั เรียนทำแบบทดสอบก่อน - หนังสือเรียน
การเรยี นรู้ หนงั สอื เรยี น - ปากกา
เรยี น

๒. ครใู หน้ ักเรยี นศกึ ษา ให้นกั เรยี นศึกษาหนว่ ยการเรียน - ใบสง่ั งาน

เน้ือหาการเรียนรู้ใน บอกความหมาย และความสำคญั
การฟงั และการดูสารในงานอาชพี
หนงั สอื เรยี น ได้

๓. ครูบรรยายเนอ้ื หา นักเรียนฟงั ครบู รรยายและจด - หนงั สอื เรียน
ประกอบ power บันทึก - ปากกา
point

๔. ซกั ถามและ ให้นักเรียนตอบคำถามทำ - ใบแบบทดสอบ
อภิปรายสรปุ แบบทดสอบหลงั เรียน
เกีย่ วกับเนือ้ หาที่
เรยี น

๑๑๒

แบบประเมินผลปฏิบตั ิงาน

ชื่อ.......……………………………………………………………………นามสกลุ ………………………………………….………....……….…………………

แผนก……………………………………………………………....………………. วัน/เดือน/ป…………………………………………………..……………

จุดทีป่ ระเมนิ ผล ผล หมายเหตุ
ผ่าน ไม่ผา่ น

๑. ลําดบั ขนั้ ตอนการปฏบิ ัตงิ าน
๑.๑ ทำแบบทดสอบกอ่ นเรยี นได้
๑.๒ ต้งั ใจฟังครูบรรยายและจดบันทกึ
๑.๓ ศึกษาหน่วยการเรียน บอกความหมาย และ ความสำคัญ
การฟงั และการดูสารในงานอาชพี ได้ถกู ตอ้ ง
๑.๔ ตอบคำถามทำแบบทดสอบหลังเรยี นได้

จดุ ที่ประเมินผล ผลการประเมิน
ดีมาก ดี พอใช้ นอ้ ย แก้ไข
๑. คุณภาพของผลงาน
๒.๑ ความถูกต้องของการใชภ้ าษาไทยในงานอาชพี

๓. เจตคติ ในการทาํ งาน
๓.๑ ความรับผดิ ชอบ
๓.๒ ความสะอาด
๓.๓ ความเปน็ ระเบียบเรียบรอ้ ย

เร่มิ ปฏบิ ัติงานเวลา.................น. เสรจ็ เวลา.................น. รวมเวลาปฏิบัติงาน.................ช่วั โมง................นาที
สรปุ ผลการประเมนิ

ผาน
ไมผาน เน่ืองจาก.....................................................................
ขอเสนอแนะ
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................

ผปู้ ระเมิน.....................................................

๑๑๓

แบบทดสอบ
หน่วยท่ี ๒ การฟงั และการดู ในงานอาชีพ

คําช้ีแจง ๑. แบบทดสอบฉบบั น้เี ป็นแบบปรนยั ชนดิ เลอื กตอบ ๔ ตัวเลือก จาํ นวน ๑๐ ขอ
๒. ใหเลอื กคาํ ตอบทถ่ี ูกตองทส่ี ุดเพยี งขอเดียว แลวทําเครอ่ื งหมายกากบาท (×) ลงใน
กระดาษคาํ ตอบ
๓. เวลาทีใ่ ชในการทาํ แบบทดสอบ ๑๐ นาที

๑. ขอ้ ใดกล่าวถงึ ความหมายของการฟงั การดู และการอ่านสารในงานอาชพี
ก. การรับสารในงานอาชพี
ข. การไดย้ ิน ได้เห็น และได้อา่ นสารในงานอาชพี
ค. การรับสารในงานอาชพี จากการฟงั ดู และอา่ น
ง. การรบั ร้แู ละเขา้ ใจความหมายจากสารในงานอาชพี จากการฟงั การดู และการอา่ น

๒. ขอ้ ใดแสดงถึงประโยชน์สงู สุดของการฟัง การดู และการอ่าน
ก. มีความรกู้ วา้ งขวางขนึ้
ข. มีความเข้าใจส่ิงต่าง ๆ ได้มากขนึ้
ค. มไี หวพรบิ ในการประยกุ ต์ใช้
ง. มีความสามารถในการเรียน

๓. ขอ้ ใดเป็นหลักการฟัง การดู และการอา่ นทด่ี ี
ก. เพราะผู้ส่งสารมีบุคลกิ ดี
ข. เพราะผสู้ ่งสารเปน็ ผูม้ ีชอื่ เสยี ง
ค. เพราะผู้ส่งสารมคี วามสนทิ สนมเปน็ การสว่ นตัว
ง. เพราะผสู้ ง่ สารสง่ สารไดต้ รงกับความสนใจของตน

๔. “การนำรถหรไู ปตดิ แกส๊ เพื่อนำไปจดทะเบียนเพ่อื เล่ยี งภาษี โดยการติดแกส๊ หลอกน้ัน ทางปฏบิ ัติ
ไมส่ ามารถทำได้ หรอื หากทำไดก้ ็แสดงวา่ มเี จ้าหนา้ ที่เข้าไปเกยี่ วข้อง” ข้อความนี้ตรงกับวตั ถปุ ระสงค์
ในการรบั สารข้อใด
ก. เพื่อความรู้ ข. เพ่อื จรรโลงใจ
ค. เพื่อความเพลิดเพลิน ง. เพอื่ ความฉลาด

๕. สอื่ ประเภทใดใชส้ ะดวกในทุกท่ี ทุกเวลา ราคาไม่แพง
ก. สื่ออินเทอรเ์ นต็ ข. ส่ือบุคคล
ค. สอ่ื สงิ่ พิมพ์ ง. สื่อแหล่งเรยี นรู้ในชมุ ชน

๑๑๔

๖. ข้อใดไม่ใชห่ ลักในการเลือกใช้ส่ือในการรับสาร
ก. สะดวกในการใช้
ข. มคี วามน่าเชอ่ื ถอื
ค. สอดคลอ้ งกบั ความต้องการ
ง. มเี นอื้ หาหลากหลายชนิด

๗. ขอ้ ใดเป็นการเตรียมความพร้อมทางดา้ นจติ ใจกอ่ นการรบั สาร
ก. ตัดความกงั วลออกไป
ข. สวดมนตก์ ่อนรับสาร
ค. จดจอ่ อยู่กบั เร่อื งทีจ่ ะรบั สาร
ง. กระตือรือรน้ ทจี่ ะรับสาร

๘. ขอ้ ใดไม่ควรปฏิบตั ใิ นการฟังคำส่งั
ก. ตั้งใจฟงั เรื่องงา่ ย ๆ
ข. ซกั ถามทันทีท่ีไม่เขา้ ใจ
ค. อดทนฟงั แม้การบรรยายไมน่ ่าสนใจ
ง. มีสมาธิ ไม่โตต้ อบขณะฟงั

๙. ขอ้ ใดไมจ่ ำเปน็ ต้องใช้คู่มือปฏิบัตงิ าน
ก. เม่อื ต้องการใหง้ านมีคุณภาพตามท่ีกำหนด
ข. เมือ่ ต้องการผลงานแปลกใหมจ่ ากชนิ้ อืน่
ค. เม่ือต้องการสรา้ งความมนั่ ใจในการปฏบิ ตั งิ าน
ง. เมอ่ื ตอ้ งให้พนักงานคนอน่ื มาปฏิบตั งิ านแทน

๑๐. ข้อใดไม่ใช่ข้ันตอนวเิ คราะหส์ าร
ก. การพจิ ารณาคุณค่าของสาร
ข. การพิจารณารปู แบบของสาร
ค. การพิจารณาเนือ้ เรื่อง
ง. การพจิ ารณากลวธิ ีการนำเสนอ

๑๑๕

เฉลย แบบฝกึ หัดหนว่ ยท่ี ๒

คำส่ัง จงตอบคำถามตอ่ ไปน้ีให้ถูกต้อง

๑. การฟัง การดู และการอา่ นสารในงานอาชีพหมายถึงอะไร

ตอบ หมายถงึ การรบั รคู้ วามหมายของเรือ่ งราวตา่ ง ๆ ในงานอาชีพ ด้วยการฟงั การมองภาพจากสอ่ื ต่าง ๆ

และทำความเขา้ ใจความหมายจากตวั หนังสือ หรือสญั ลกั ษณท์ ี่ปรากฏอย่ใู นสาร

๒. หลักการเลือกใช้สอ่ื ในการรบั สารมีอะไรบา้ ง

ตอบ ๑. มีความสะดวกในการเขา้ ใจ ๒. มคี วามนา่ เชื่อถือ

๓. มีความสอดคลอ้ งกบั เน้ือหาสาระที่ต้องการ ๔. มีความทนั สมัยของเน้ือหาทน่ี ำเสนอ

๓. หลักการฟัง การดู และการอ่านทีด่ มี ีอะไรบา้ ง

ตอบ ๑. ฟงั ดู และอา่ นให้ตรงตามความมุ่งหมาย ๒. ฟงั ดู และอา่ นอย่างมคี วามพรอ้ ม

๓. ฟัง ดู และอา่ นอยา่ งมีสมาธิ ๔. ฟงั ดู และอ่านดว้ ยความกระตอื รือร้น

๕. ฟัง ดู และอ่านอย่างไม่มอี คติ ๖. ฟงั ดู และอา่ นอยา่ งมวี จิ ารณญาน

๗. จดบนั ทกึ สิง่ ทฟ่ี งั ดู และอา่ นไดถ้ ูกตอ้ ง

๔. การฟังมขี น้ั ตอนอะไรบา้ ง

ตอบ ๑. ขัน้ ได้ยิน ๒. ขน้ั แยงแยะ

๓. ข้นั ยอมรับ ๔. ขั้นตีความ

๕ ขน้ั เข้าใจ ๖. ขัน้ เชือ่

๕. ลกั ษณะของคมู่ ือการปฏิบัติงานเปน็ อยา่ งไร

ตอบ ๑. เป็นเอกสารทบ่ี อกข้ันตอนการปฏิบตั ิงาน

๒. ระบุข้ันตอนและรายละเอียดของกระบวนการตา่ ง ๆ ขององคก์ รและวธิ ีควบคมุ กระบวนการ

๓. ทำขน้ึ สำหรับลักษณะงานท่ซี บั ซ้อน มีหลายขั้นตอนและเกีย่ วข้องกบั คนหลายคน

๔. สามารถปรับปรุงเปล่ยี นแปลงขน้ั ตอนได้

๑๑๖

เฉลย แบบทดสอบหนว่ ยท่ี ๑

ขอ้ เฉลย
๑ง
๒ค
๓ง
๔ก
๕ค
๖ง
๗ก
๘ข
๙ข
๑๐ ก

๑๑๗

แผนการจัดการเรยี นรมู้ ่งุ เนน้ สมรรถนะ หน่วยท่ี ๓
ช่ือวชิ า : ภาษาไทยเพ่อื อาชีพ สอนครง้ั ท่ี ๕/๑๘
รหสั วชิ า : ๒๐๐๐๐-๑๑๐๒
ชือ่ หนว่ ย การอา่ นคมู่ อื การปฏิบตั งิ าน ชว่ั โมงรวม ๓๖ ชวั่ โมง

ชือ่ ผสู้ อน นางสาววีณา ขันเงิน จำนวน ๒ ชั่วโมง

ระหว่างเวลาตามตารางสอนของภาคเรียน

เน้อื หาสาระการเรยี นรู้

๙. ความหมายของการอ่านคมู่ ือของการปฏบิ ัตงิ าน

๑๐.จดุ ประสงค์ของการอ่านค่มู ือของการปฏบิ ตั งิ าน

๑๑.ข้ันตอนการอ่านคมู่ ือของการปฏบิ ัติงาน

๑๒.ประโยนข์ องการอา่ นคมู่ ือของการปฏบิ ตั ิงาน

๑๓.หลกั การอ่านคู่มือการใชอ้ ปุ กรณ์หรอื รายละเอียดผลิตภณั ฑ์

สาระสำคญั

เอกสารท่ีใช้ประกอบการปฏบิ ัตงิ านเพื่อส่ือความรู้ ความคิด แนวทางการปฏิบตั งิ านอย่างถูกต้องตามลำดับ
ขัน้ ตอน ก่อนหลงั ตามหลักการ และวัตถปุ ระสงค์ เพื่อการทำงานท่รี วดเร็วขึน้ ลดระยะเวลาการทำงาน ลดความ
ผิดพลาด

สมรรถนะประจำหน่วย

อ่านคมู่ ือการปฏบิ ตั งิ านในงานอาชีพตามหลักการ

๑๑๘

จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้

หลงั จากเรยี นเรือ่ ง การอ่านคู่มอื การปฏบิ ตั งิ าน
๑๑. บอกความหมายของการอ่านคมู่ ือของการปฏบิ ัตงิ านได้ถูกตอ้ ง
๑๒.บอกจดุ ประสงค์ของการอา่ นคูม่ อื ของการปฏบิ ัติงานได้ถูกตอ้ ง
๑๓.อธิบายขัน้ ตอนการอ่านคู่มอื ของการปฏบิ ัติงานได้ถูกต้อง
๑๔.บอกประโยชนข์ องการอ่านคู่มอื ของการปฏบิ ัตงิ านได้ถูกต้อง
๑๕.บอกข้อควรปฏบิ ัตใิ นการอ่านคู่มือการใช้อุปกรณ์หรือรายละเอยี ดผลติ ภัณฑไ์ ด้ถูกต้อง

คุณลักษณะทพ่ี ึงประสงค์
๑. นกั เรียนสนใจใฝร่ ู้
๒. มคี วามรบั ผิดชอบ

กระบวนการจดั การเรยี นรู้ ครง้ั ท่ี ๕ (สัปดาหท์ ี่ ๕/๓๖)

๑. ก่อนการจดั การเรียนรู้
๑.๑ ครูตรวจสอบรายช่ือนักเรียนและขานชื่อนกั เรยี น
๑.๒ สนทนาซกั ถามเร่ืองคู่มือการปฏิบตั งิ าน
๑.๓ ครถู ามทบทวนความรเู้ ดิมจากบทเรียนท่ีผา่ นมา ครแู จ้งจุดประสงคป์ ระจำหน่วยท่ี ๓ ใหน้ ักเรยี นทราบ
และทำแบบทดสอบก่อนเรยี น ๑๐ นาที

๒. ข้ันตอนการจดั การเรียนรู้
๒.๑ ครบู รรยายความหมายของการอ่านคมู่ ือของการปฏิบัติงาน โดยใช้ Power Point และหนังสือ
เรียนวิชาภาษาไทยเพื่ออาชีพ ในการสอน
๒.๒ ครบู รรยาย จดุ ประสงค์ของการอา่ นคมู่ ือของการปฏิบัติงาน โดยใช้ Power Point และหนงั สือเรยี น
วิชาภาษาไทยเพ่ืออาชีพ ในการสอน
๒.๓. ครบู รรยายขัน้ ตอนการอา่ นคู่มือของการปฏบิ ัติงาน โดยใช้ Power Point และหนังสือ
เรียนวชิ าภาษาไทยเพ่อื อาชพี ในการสอน ซักถามตามหวั ข้อเรือ่ ง
๒.๔ ครบู รรยายประโยชน์ของการอา่ นคู่มือของการปฏิบัติงาน และข้อควรปฏบิ ัตใิ นการอ่านคมู่ ือการใช้
อุปกรณ์ หรอื รายละเอยี ดผลติ ภณั ฑ์ โดยใช้ Power Point และหนังสือเรียนวชิ าภาษาไทยเพ่ืออาชีพ
ในการสอน
๒.๕ ใหน้ ักเรยี นนักศึกษาสำรวจปญั หาว่ามีปญั หาหรอื สาเหตใุ ดบ้างที่อาจเกิดขึ้นในการทำงานถ้าไมก่ ารอา่ น
คมู่ ือการปฏิบตั ิงาน โดยใชเ้ ทคนคิ 5W 1H ท่ปี ระกอบอดว้ ย What (อะไร) Where (ท่ีไหน) When
(เมื่อไหร่) Why (ทำไม) Who (ใคร) How (อย่างไร)
๒.๖ ครูและนักเรยี นรว่ มกนั สรุปสาระสำคญั ของเนื้อหา
๒.๗ ให้นกั เรยี นทำแบบทดสอบหลงั เรียน

๑๑๙

๓. การสรปุ
๓.๑ ครแู ละนักเรยี นรว่ มกนั สรุปผลการเรียนรู้
๓.๒ ครูใหน้ กั เรียนสำรวจปญั หาวา่ มีปญั หาหรอื สาเหตใุ ดบ้างท่ีอาจเกดิ ข้นึ ในการทำงานถา้ ไม่การอ่านคู่
มอื การปฏบิ ัติงาน
๓.๓ ครูคอยสังเกตลำดับขั้นตอนการทำงานและใหค้ ำแนะนำเม่ือพบนักเรยี นปฏบิ ตั ิไม่ถูกต้อง
๓.๔ ครูใหน้ ักเรียนทีป่ ฏบิ ตั งิ านเสรจ็ แล้วส่งตรวจ เพ่ือขอคำแนะนำและประเมินผล

การวดั ผลและประเมินผล การวัดผล การประเมินผล
(ใช้เครือ่ งมอื ) (นำผลเทยี บกบั เกณฑแ์ ละ
จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
ประจำหนว่ ย แปลความหมาย)
(ไวเ้ ปรียบเทยี บกับคะแนน
๑. บอกความหมายของการ ๑. แบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-test) สอบหลังเรียน)
ปฏิบัติงานได้ หนว่ ยที่ ๓ เกณฑผ์ า่ น ๕๐%
๒. บอกวตั ถุประสงคข์ องการ ๒. แบบสงั เกตการทำงานกลุ่มและการ
ปฏิบัติงานได้ นำเสนอผลงานกล่มุ เกณฑ์ผ่าน ๕๐%
๓. อธิบายการดำเนินการอ่านคมู่ อื ๓. ใบกิจกรรม และแบบฝกึ หัดหน่วยที่
ปฏบิ ัตงิ านได้ ๓ เกณฑ์ผา่ น ๕๐%
๔. แบบทดสอบหลังเรียน (Post-test)
หนว่ ยที่ ๓ เกณฑผ์ ่าน ๕๐%
๕. แบบประเมนิ คุณธรรม จริยธรรม
ตามสภาพจรงิ

ผลงาน/ชน้ิ งาน/ความสำเร็จของผเู้ รียน
๑. ผลการนำเสนองานกิจกรรมที่ ๓
๒. ผลการทำกิจกรรม และแบบฝกึ หัดหน่วยที่ ๓
๓. คะแนนแบบทดสอบหลังเรียน (Post-test) หนว่ ยที่ ๓

๑๒๐

สือ่ การเรยี นรู้/แหลง่ การเรียนรู้

สื่อสง่ิ พมิ พ์
๑๕.หนังสอื เรียนวชิ าภาษาไทยเพื่ออาชีพ รหสั วิชา ๒๐๐๐๐–๑๑๐๒
๑๖.เวบ็ ไซตแ์ ละส่ือสง่ิ พิมพ์ทเี่ กย่ี วขอ้ งกบั เนือ้ หาบทเรียน
๑๗.แบบทดสอบกอ่ นเรยี น-หลงั เรยี น
๑๘.ใบเนอ้ื หาหนว่ ยที่ ๓
๑๙.แบบฝกึ หัดหนว่ ยท่ี ๓
๒๐.ใบงาน เรือ่ งการใช้ภาษาไทยในงานอาชีพ
๒๑.แบบประเมินผลการปฏบิ ตั ิงาน

สือ่ โสตทศั น์
๕. เครอื่ งขยายเสยี ง ไมโครโฟน ลำโพง
๖. ส่ือคอมพวิ เตอร์นำเสนอโดยโปรแกรม power point

แหล่งการเรยี นรู้

แหลง่ เรียนรู้ในสถานศึกษา
๑. ห้องสมดุ
๒. ศนู ยว์ ิทยบรกิ าร
๓. ห้องปฏิบัติการคอมพวิ เตอร์โดยศกึ ษาข้อมูลทางอินเทอรเ์ นต็

แหลง่ เรยี นรนู้ อกสถานศกึ ษา
๑. ศนู ย์หนังสอื
๒. อนิ เทอร์เนต็
๓. ห้องสมดุ ประชาชน
๔. ผ้ปู ระกอบการ

๑๒๑

เอกสารประกอบการจัดการเรยี นรู้ (ใบความรู้ ใบงาน ใบมอบหมายงาน ฯลฯ)

๑. ใบความรู้เรื่องการอา่ นคู่มือการปฏบิ ตั ิงาน
๒. ใบส่งั งาน เรอื่ งการอ่านคู่มือการปฏบิ ัติงาน

การบรู ณาการ/ความสมั พันธก์ บั วิชาอ่ืน

๑. ภาษาไทยเพื่อธุรกจิ

การประเมินผล

ก่อนเรยี น
๑. สังเกตการเขา้ ช้นั เรยี น
๒. สงั เกตจากความพร้อมก่อนเรียน
๓. สังเกตผลการทดสอบก่อนเรยี น

ขณะเรียน
๑. สังเกตความสนใจ
๒. สังเกตการตอบคำถามของนกั เรียน
๓. สงั เกตจากการปฏบิ ตั งิ าน
๔. สงั เกตจากการสรุปผลการปฏิบตั งิ าน

หลงั เรยี น
๑. สงั เกตจากการทำการบา้ นนอกเวลาเรียน
๒. สงั เกตจากผลการทดสอบหลงั เรียน

๑๒๒

ความคิดเห็นของหวั หนา้ แผนกวชิ าสามญั สัมพันธ์
…………………………………………………………………………………………………………….............................................
…………………………………………………………………………………………………………….............................................

(นางกิ่งกมล สงั ขท์ อง)
หวั หนา้ แผนกวชิ าสามัญสัมพันธ์

ความคิดเหน็ ของหัวหนา้ งานหลกั สูตรการเรียนการสอน
……………………………………………………………………………………………………………..............................................
…………………………………………………………………………………………………………….............................................

(นายมงั กร ปนิ ะกาพงั )
หวั หน้างานหลักสูตรการเรียนการสอน

ความคิดเหน็ ของรองผู้อำนวยการฝ่ายวชิ าการ
…………………………………………………………………………………………………………….............................................
……………………………………………………………………………………………………………............................................

(นายถาวร ยาวะโนภาส)
รองผู้อำนวยการฝา่ ยวิชาการ

๑๒๓

บนั ทกึ หลงั การสอน

๑. ผลการใช้แผนการจัดการเรยี นรู้
............................................................................................................................. ............................................................
...............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................................
............................................................................................................................. ............................................................
.............................................................................................................................................. .................................
......................................................................................................................... ..........................................................

๒. ผลการเรยี นของนกั เรียน นักศกึ ษา
............................................................................................................................. ............................................................
............................................................................................................................. ..................................................
........................................................ ............................................................................................. ...............................
............................................................................................................................. ............................................................
...............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ......................................................

๓. แนวทางการพฒั นาคณุ ภาพการเรียนรู้
............................................................................................................................. ............................................................
.................................................................................................................................. .............................................
....................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................................
............................................................................................................................. ..................................................

(นางสาววีณา ขันเงนิ )
ครผู ู้สอน

๑๒๔

เนื้อหาสาระการเรยี นรู้

การอ่านคู่มือการปฏิบัติงาน หรือคู่มือการใช้อุปกรณ์มีจุดมุ่งหมายเพื่อเข้าใจขั้นตอนของการปฏิบัติงาน

การใชอ้ ุปกรณต์ า่ ง ๆ ผ้อู ่านตอ้ งอ่านคู่มืออยา่ งช้า ๆ เพอ่ื ทำความเขา้ ใจการปฏิบัติงาน วธิ ีการใช้เคร่ืองมือ อุปกรณ์

อยา่ งละเอยี ดและอาจทดลองปฏิบตั ิตาม

คือมือการปฏิบัติงาน (Work Manual) หมายถึงเอกสารที่อธิบายการปฏิบัติงานให้ชัดเจน เช่น แผนที่บอก

เส้นทางการทำงานท่ีมีจุดเริม่ ต้นและจดุ ส้ินสุดของกระบวนการ ระบุถึงขน้ั ตอนและรายละเอยี ดของกระบวนการ

ตา่ ง ๆ เพื่อใหผ้ ู้ปฏบิ ตั ิงานไว้ใชอ้ า้ งอิง เพ่อื ไมใ่ ห้เกดิ ข้อผิดพลาดในการปฏิบตั ิงาน

วตั ถุประสงค์ในการจัดทำคมู่ ือในการปฏบิ ัตงิ าน

๑. เพือ่ ให้การปฏิบัติงานในปจั จุบันเป็นระบบและมีมาตรฐานแบบเดียวกัน ไดผ้ ลลัพธ์ทีเ่ หมอื นกนั และคงที่

๒. เพื่อให้ผู้ปฏิบัติงานทราบและเข้าใจว่าควรทำอะไรก่อน – หลัง เพราะคู่มือการปฏิบัติงานจะแสดงถึงลำดับ

ขัน้ ตอนการทำงานที่ขดั เจน (Flow of Steps)

๓. เพอื่ ใหผ้ ูป้ ฏบิ ตั ิงานทราบวา่ ควรปฏบิ ตั ิอย่างไร เม่อื ใด กบั ใคร เพราะจะระบุรายละเอียดครบถว้ น

๔. เพื่อให้การปฏิบัติงานสอดคล้องกับนโยบาย วิสัยทัศน์ ภารกิจ และเป้าหมายขององค์กร เพราะผ่านการ

พจิ ารณา ทบทวนและอนุมัติแล้ว และแสดงวัตถปุ ระสงคช์ ัดเจน

๕. เพอ่ื ให้ผบู้ ริหารตดิ ตามงานได้ทุกขน้ั ตอนเพราะมีการแจกจา่ ยไปยังผู้เก่ยี วข้องทุกคนและจัดเก็บไวอ้ ้างองิ

๖. เพื่อเป็นเครื่องมือในการฝึกอบรม เพราะช่วยสร้างความเข้าใจที่ขัดเจน และระบุรายละเอียดได้ครบถ้วน

มากกวา่ การชว่ ยอธิบายด้วยวาจาเพยี งอยา่ งเดียว ซง่ึ อาจอธิบายตกหล่นไม่ครบถ้วน

๗. เพื่อใช้เป็นเอกสารอ้างอิงในการทำงาน เพราะบางกกระบวนการอาจจะมีความซับซ้อนเกี่ยวข้องกับหลาย

ฝา่ ย ซึ่งอาจไมส่ ามารถจดจำได้หมด อาจจะตอ้ งใช้อา้ งองิ ขณะปฏิบตั งิ านหรือมีปัญหาเกดิ ขึ้น

ประโยชนข์ องคู่มอื ในการปฏิบัตงิ าน

๑. ชว่ ยลดการตอบคำถาม ๒. ชว่ ยลดเวลาในการเรยี นรู้งาน

๓. ช่วยสง่ เสรมิ ความม่ันใจในการทำงาน ๔. ช่วยใหเ้ กิดความสมำ่ เสมอในการทำงาน

๕. ช่วยลดความขัดแย้งในการที่อาจเกดิ ขึ้นในการทำงาน ๖. ทำใหก้ ารปฏบิ ตั ิงานเปน็ มืออาชีพมากข้นึ

๗. ช่วยในการปรบั ปรุงงานและออกแบบกระบวนงานใหม่ ๘. เพ่อื เปน็ ส่อื ในการประสานงาน

เพราะมีการเชื่อมโยงความสัมพันธ์ระหว่างบุคคลหรือหน่วยงาน เมื่อมีการเปลี่ยนแปลงหรือมีปัญหาเกิดข้ึน

สามารถนำเข้ามาใชใ้ นการประชมุ หารือประสานงานร่วมกัน

๑๒๕

แบบฝกึ หดั หนว่ ยท่ี ๓
คำสัง่ ให้นักเรยี นตอบคำถามตอ่ ไปน้ีให้ถูกต้อง

๑. ลกั ษณะของค่มู อื การปฏิบตั งิ านเป็นอย่างไร
............................................................................................................................. ...........................................................
............................................................................................................................................................. ..........................
........................................................................................................ ................................................................................
............................................................................................................................. ...........................................................
............................................................................................................................. ...........................................................
........................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ........................
๒. ประโยชนข์ องคมู่ อื การปฏิบตั ิงานมีอะไรบา้ ง
............................................................................................................................. ..........................................................
.......................................................................................................................................... ..............................................
........................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ...........................................................
............................................................................................................................. ...........................................................
......................................................................................................................................................................... ...............
.................................................................................................................... .................................

เวลา ๕ นาที

๑๒๖

ขน้ั ตอนการปฏิบตั ิงาน ลําดบั ขั้นตอนการปฏิบตั งิ าน หมายเหตุ/ขอควรระวงั

คาํ อธบิ ายข้นั ตอนการปฏบิ ัติงาน เครอ่ื งมอื /อปุ กรณ์

๑. เตรียมเน้ือหา ใหน้ ักเรียนทำแบบทดสอบก่อน - หนังสือเรียน
การเรียนรู้ หนงั สือ เรยี น - ปากกา
เรียน

๒. ครใู ห้นักเรยี นศกึ ษา ให้นกั เรยี นศึกษาหน่วยการเรียน - ใบสัง่ งาน

เนือ้ หาการเรียนรู้ใน บอกความหมาย และความสำคญั
การอา่ นคูม่ ือการปฏบิ ัติงานได้
หนังสือเรียน

๓. ครบู รรยายเน้ือหา นกั เรียนฟงั ครูบรรยายและจด - หนังสือเรยี น
ประกอบ power บันทึก - ปากกา
point

๔. ซักถามและ ให้นักเรยี นตอบคำถามทำ - ใบแบบทดสอบ
อภปิ รายสรุป แบบทดสอบหลงั เรยี น
เกยี่ วกบั เนือ้ หาที่
เรียน

๑๒๗

แบบประเมินผลปฏิบตั ิงาน

ชื่อ.......……………………………………………………………………นามสกลุ ………………………………………….………....……….…………………

แผนก……………………………………………………………....………………. วัน/เดอื น/ป…………………………………………………..……………

จุดทปี่ ระเมินผล ผล หมายเหตุ
ผา่ น ไมผ่ า่ น

๑. ลาํ ดับขน้ั ตอนการปฏิบัติงาน
๑.๑ ทำแบบทดสอบกอ่ นเรยี นได้
๑.๒ ตั้งใจฟงั ครบู รรยายและจดบันทึก
๑.๓ ศึกษาหนว่ ยการเรียน บอกความหมาย และ ความสำคญั
การอ่านคมู่ ือการปฏิบตั งิ านได้ถูกตอ้ ง
๑.๔ ตอบคำถามทำแบบทดสอบหลงั เรียนได้

จดุ ที่ประเมนิ ผล ผลการประเมนิ
ดมี าก ดี พอใช้ น้อย แกไ้ ข
๑. คณุ ภาพของผลงาน
๒.๑ ความถกู ต้องของการใช้ภาษาไทยในงานอาชีพ

๓. เจตคติ ในการทํางาน
๓.๑ ความรับผิดชอบ
๓.๒ ความสะอาด
๓.๓ ความเปน็ ระเบียบเรยี บรอ้ ย

เร่มิ ปฏบิ ตั งิ านเวลา.................น. เสรจ็ เวลา.................น. รวมเวลาปฏบิ ัติงาน.................ชวั่ โมง................นาที
สรปุ ผลการประเมนิ

ผาน
ไมผาน เน่อื งจาก.....................................................................
ขอเสนอแนะ
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................................

ผปู ระเมิน.....................................................

๑๒๘

แบบทดสอบ
หน่วยท่ี ๓ การอา่ นคมู่ อื ปฏบิ ัตงิ าน

คําชีแ้ จง ๑. แบบทดสอบฉบบั นเี้ ปนแบบปรนยั ชนิดเลอื กตอบ ๔ ตัวเลือก จํานวน ๑๐ ขอ
๒. ใหเลอื กคําตอบที่ถูกตองทีส่ ุดเพียงขอเดยี ว แลวทาํ เครื่องหมายกากบาท (×) ลงใน

กระดาษคาํ ตอบ
๓. เวลาทีใ่ ชในการทําแบบทดสอบ ๑๐ นาที

๑. การอ่านขอ้ ใดใช้กบั ค่มู อื ปฏบิ ตั ิงาน
ก. การวิจารณ์
ข. การอ่านวเิ คราะห์
ค. การอ่านตีความ
ง. การอ่านจับใจความสำคัญ

๒. การอา่ นคู่มือปฏิบัตงิ านมจี ดุ มุง่ หมายเพอื่ อะไร
ก. อา่ นเพ่ือความเข้าใจ
ข. อา่ นเพอื่ แกป้ ญั หา
ค. อา่ นเพ่ือสาระความรู้
ง. อ่านทำการบันทึก

๓. ข้อใดเปน็ ประโยชน์ของการอา่ นคู่มอื ปฏิบตั ิงาน
ก. ได้ความสุข
ข. เพื่อสรปุ การขาย
ค. ปฏบิ ัตงิ านได้ถกู ตอ้ ง
ง. เพอ่ื ความเพลิดเพลนิ

๔. การอา่ นคู่มือการใช้โทรศัพท์ควรอา่ นแบบใด
ก. อา่ นแบบธรรมดา
ข. อา่ นแบบละเอียด
ค. อ่านแบบสบายตา
ง. อา่ นแบบกวาดสายตา

๕. ในการอ่านคู่มอื ปฏบิ ตั งิ านควรพิจารณาขอ้ ใดก่อน
ก. การกำหนดหวั เรือ่ งสาร

ข. ดูวตั ถุประสงค์
ค. ดูภาพประกอบ

ง. ดูความทนั สมัย

๑๒๙

๖. ข้อใดมิใชห่ ลักการอ่านคูม่ ือปฏบิ ัตงิ าน
ก. ศกึ ษากลวิธใี นการเขียน
ข. อ่านอยา่ งมีสมาธิ
ค. ศึกษาประวัติผู้เขียน
ง. อ่านโดยกำหนดหวั ข้อเร่อื ง

๗. ขอ้ ใดเป็นการอ่านเพ่ือความรู้
ก. นวนยิ าย
ข. บทความ
ค. นทิ านชาดก
ง. คมู่ อื วิทยุ ซดี ี

๘. การอา่ นข้อใดลดการตอบคำถาม
ก. อ่านหนังสอื ธรรม
ข. อ่านบทร้อยกรอง
ค. อา่ นคมู่ ือจราจร
ง. อ่านกฎหมานประชาชน

๙. ขอ้ ใดถกู ต้องเรื่องการอ่านคูม่ ือปฏบิ ัติงาน
ก. ไม่ต้องมีภาพประกอบ
ข. ศกึ ษารายละเอียดผ้แู ตง่
ค. ศึกษาพจนานุกรม
ง. ศกึ ษาวิธีในการเขียน

๑๐. ขอ้ ใดเปน็ เคร่ืองมือในการฝกึ อบรม
ก. สว่ นประกอบของรถยนต์
ข. การประดิษฐ์ดอกไม้สด
ค. นานาสาระขิม
ง. แผ่นพับไลโนโอ

๑๓๐

เฉลย แบบฝกึ หดั หน่วยท่ี ๓

คำสง่ั จงตอบคำถามตอ่ ไปนี้ให้ถกู ต้อง

๑.ลกั ษณะของคู่มือการปฏิบัตงิ านเป็นอย่างไร
ตอบ ๑. เป็นเอกสารทีบ่ อกขัน้ ตอนการปฏบิ ตั งิ าน

๒. ระบุข้นั ตอนและรายละเอยี ดของกระบวนการตา่ ง ๆ ขององค์กรและวิธีควบคมุ กระบวนการ
๓. ทำขึ้นสำหรบั ลกั ษณะงานทีซ่ บั ซ้อน มีหลายขั้นตอนและเกย่ี วข้องกับคนหลายคน
๔. สามารถปรบั ปรงุ เปล่ียนแปลงขน้ั ตอนได้
๒.. ประโยชนข์ องคมู่ ือการปฏิบัติงานมีอะไรบ้าง
ตอบ ๑. ได้งานท่ีมีคุณภาพ
๒. ผ้ปู ฏิบตั ิไมเ่ กดิ ความสบั สนในการปฏบิ ตั งิ าน
๓ ทุกคนสามารถทำงานแทนกนั ได้คนงานหรือเจา้ หน้าทใ่ี หมส่ ามารถเริม่ งานไดเ้ รว็ และถูกต้อง
๔ สรา้ งความมัน่ ใจในการปฏิบตั งิ าน
๖. ชว่ ยลดเวลาในการปฏิบัติงาน ลดขอ้ สงสยั และลดความขัดแยง้ ที่เกดิ จากการปฏบิ ัติงาน

๑๓๑

เฉลย แบบทดสอบหน่วยท่ี ๓

ขอ้ เฉลย
๑ง
๒ก
๓ค
๔ข
๕ก
๖ค
๗ง
๘ค
๙ข
๑๐ ข

๑๓๒

แผนการจัดการเรียนร้มู งุ่ เน้นสมรรถนะ หน่วยท่ี ๔
สอนครัง้ ท่ี ๖-๗/๑๘
ช่ือวิชา : ภาษาไทยเพื่ออาชพี
รหัสวชิ า : ๒๐๐๐๐-๑๑๐๒ ชว่ั โมงรวม ๓๖ ช่ัวโมง
ชื่อหน่วย นำเสนอผลงานและการพูดสาธิต
จำนวน ๔ ชั่วโมง
ขั้นตอนการปฏิบัติงาน
ระหว่างเวลาตามตารางสอนของภาคเรยี น
ชอ่ื ผสู้ อน นางสาววีณา ขันเงนิ

เนื้อหาสาระการเรยี นรู้

๑๔.การพูดส่ือสารเพ่ือกิจธรุ ะ
๑๕.ความหมายของการพดู นำเสนอผลงาน
๑๖.วตั ถุประสงค์ของการพดู นำเสนอผลงาน
๑๗.ความสำคัญของการพูดนำเสนอผลงาน
๑๘.ประโยชน์ของการพดู นำเสนอผลงาน
๑๙.หลักการนำเสนอผลงาน
๒๐.ความหมายของการพดู สาธติ
๒๑.วตั ถุประสงค์ของการพดู สาธิต
๒๒.ลักษณะของการพูดสาธติ
๒๓.ขั้นตอนกอ่ นการพูดสาธติ
๒๔.ข้ันตอนการสาธิต

สาระสำคัญ

เป็นทที่ ราบกนั ทว่ั ไปและเปน็ ทีย่ อมรบั ว่า “การพูด” เปน็ สิง่ สำคัญในการดำเนนิ ชีวติ สำหรบั มนุษยท์ ุกยคุ ทุง
สมยั ไมว่ า่ อดีต ปจั จบุ นั อนาคต ไมว่ ่าชนชาตใิ ด

การพูดถือเป็นศาสตร์อย่างหนงึ่ เปน็ สิง่ ทสี่ ามารถศึกษาหาความรู้ได้ การพดู ยังเป็นศิลปะ กลา่ วคือนำไป
ประยุกตใ์ ช้ได้

สมรรถนะประจำหนว่ ย

นำเสนอผลงานและการพูดสาธิตข้ันตอนการปฏบิ ตั ิงานในงานอาชีพตามหลกั การ

๑๓๓

จดุ ประสงค์การเรยี นรู้

หลงั จากเรียนเรื่อง นำเสนอผลงานและการพดู สาธิตข้ันตอนการปฏิบัติงาน
๑. บอกความหมายและข้อควรปฏบิ ตั ิในการพดู สื่อสารเพื่อกจิ ธุระได้
๒. บอกความหมายของการพูดนำเสนองานและการสาธิตได้
๓. บอกขน้ั ตอนการสาธิตได้

คณุ ลกั ษณะทีพ่ ึงประสงค์
๑. นักเรียนสนใจใฝ่รู้ ตรงตอ่ เวลา
๒. มีความซื่อสตั ย์ สุจริต มีนำ้ ใจ แบง่ บัน
๓. ใหค้ วามร่วมมือ/ยอมรับความคิดเหน็ ส่วนใหญ่

กระบวนการจดั การเรยี นรู้ ครั้งที่ ๖ (สัปดาห์ที่ ๖/๓๖)

๑. ก่อนการจดั การเรยี นรู้
๑.๑ ครตู รวจสอบรายช่อื นักเรยี นและขานชื่อนกั เรียน
๑.๒ สนทนาซักถาม ความรูเ้ ดิมทนี่ กั เรยี นมแี ละเข้าใจในเรื่องการนำเสนองานและการสาธิต
๑.๓ ครแู จ้งจุดประสงค์ประจำหน่วยท่ี ๔ ใหน้ ักเรยี นทราบ และทำแบบทดสอบก่อนเรียน ๑๐ นาที

๒. ข้ันตอนการจดั การเรียนรู้
๒.๑ ครคู วามหมายและข้อควรปฏิบตั ใิ นการพดู สอื่ สารเพ่อื กจิ ธรุ ะ โดยใช้ Power Point และหนังสือ
เรียนวิชาภาษาไทยเพื่ออาชพี ในการสอน ซักถามตามหัวข้อเร่ือง
๒.๒ ครอู ธิบายความหมายของการพดู นำเสนองานและการสาธิต โดยใช้ Power Point และหนังสอื
เรียนวชิ าภาษาไทยเพื่ออาชีพ ในการสอน ซักถามตามหวั ขอ้ เรื่อง
๒.๓ ครแู ละนักเรยี นร่วมกนั สรปุ สาระสำคัญของเน้ือหา และอภปิ รายแลกเปล่ยี น
๒.๔ ให้นักเรียนทำใบงาน จับคู่ เลือกหัวขอ้ การพูดสาธติ ในครงั้ ถัดไป

๓. การสรปุ
๓.๑ ครแู ละนักเรยี นร่วมกันสรุปผลการเรียนรู้
๓.๒ ครูใหน้ ักเรยี นปฏบิ ตั ิตามใบมอบงานประจำหนว่ ยการเรยี นรู้
๓.๓ ครคู อยสังเกตลำดับขั้นตอนการทำงานและให้คำแนะนำเม่ือพบนกั เรยี นปฏิบัติไม่ถูกต้อง
๓.๔ ครใู ห้นักเรยี นท่ีปฏิบัติงานเสร็จแล้วส่งตรวจ เพื่อขอคำแนะนำและประเมินผล

๑๓๔

กระบวนการจดั การเรยี นรู้ ครัง้ ที่ ๗ (สปั ดาห์ท่ี ๗/๓๖)

๑. กอ่ นการจดั การเรยี นรู้
ครูตรวจสอบรายชอื่ นกั เรียนและขานช่ือนักเรียน

สนทนาซักถาม ทบทวนความรู้เดิมในสัปดาห์ที่ผ่านมาเรื่องความหมายและความสำคัญในการนำเสนอผลงานและ
การสาธติ นัดหมายใหน้ ักเรยี นเตรียมสาธติ งานหน้าชัน้ เรยี น

๒. ขัน้ ตอนการจัดการเรยี นรู้
๓. ครูใหน้ ักเรยี นนำเสนอขั้นตอนการสาธิตการปฏบิ ัติงานตามหัวขอ้ ท่ีได้รบั มอบหมาย และแนะนำเพ่มิ เตมิ
ใหก้ ับนกั เรียน
๔. ครูและนกั เรยี นรว่ มกันสรุปสาระสำคัญของเนื้อหา และอภปิ รายแลกเปล่ียน
๕. ใหน้ ักศึกษาทำแบบทดสอบหลังเรียน

๓. การสรปุ

๓.๑ ครแู ละนกั เรยี นร่วมกันสรุปผลการเรียนรู้
๓.๒ ครใู ห้นักเรยี นปฏบิ ตั ติ ามใบมอบงานประจำหน่วยการเรียนรู้
๓.๓ ครูคอยสงั เกตลำดับขั้นตอนการทำงานและให้คำแนะนำเมื่อพบนกั เรยี นปฏบิ ัติไม่ถูกต้อง
๓.๔ ครใู ห้นักเรยี นท่ีนำเสนอขน้ั ตอนการสาธิตการปฏิบตั ิงานตามหวั ข้อทไี่ ด้รบั มอบหมาย เพือ่ ขอ

คำแนะนำและประเมนิ ผล
๓.๕ ทำแบบทดสอบหลังเรยี น

การวดั ผลและประเมินผล ๑๓๕ การประเมนิ ผล
(นำผลเทยี บกับเกณฑแ์ ละแปล
จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ การวดั ผล
ประจำหนว่ ย (ใช้เครือ่ งมอื ) ความหมาย)
(ไว้เปรยี บเทยี บกับคะแนนสอบ
๑. บอกความมายของการพดู ๑. แบบทดสอบก่อนเรยี น (Pre-test) หลังเรียน)
นำเสนอได้ หนว่ ยที่ ๔ เกณฑผ์ า่ น ๕๐%
๒. บอกความหมายของการสาธติ ๒. แบบสงั เกตการทำงานกลุ่มและการ
ได้ นำเสนอผลงานกลุ่ม เกณฑ์ผา่ น ๕๐%
๓. บอกข้ันตอนการสาธติ ได้ ๓. ใบกิจกรรม และแบบฝึกหัดหน่วยท่ี
๔. อธิบายความสำคัญของการพูด ๔ เกณฑผ์ ่าน ๕๐%
นำเสนอได้ ๔. แบบทดสอบหลังเรียน (Post-test)
๕. เขียนแผนภมู กิ ระบวนการสื่อ หนว่ ยท่ี ๔ เกณฑผ์ ่าน ๕๐%
ภาษาได้ ๕. แบบประเมินคุณธรรม จรยิ ธรรม
๖. เลือกโสตทัศนูปกรณ์ได้อย่าง ตามสภาพจริง
เหมาะสม

ผลงาน/ชิน้ งาน/ความสำเรจ็ ของผ้เู รียน
๑. ผลการนำเสนองานกิจกรรมท่ี ๔
๒. ผลการทำกจิ กรรม และแบบฝกึ หัดหน่วยที่ ๔
๓. คะแนนแบบทดสอบหลงั เรียน (Post-test) หนว่ ยที่ ๔

๑๓๖

สือ่ การเรยี นรู้/แหลง่ การเรียนรู้

สื่อสง่ิ พมิ พ์
๒๒.หนังสอื เรียนวชิ าภาษาไทยเพื่ออาชีพ รหสั วิชา ๒๐๐๐๐–๑๑๐๒
๒๓.เวบ็ ไซตแ์ ละส่ือสง่ิ พิมพ์ทเี่ กย่ี วขอ้ งกบั เนือ้ หาบทเรียน
๒๔.แบบทดสอบกอ่ นเรยี น-หลงั เรยี น
๒๕.ใบเนอ้ื หาหนว่ ยที่ ๔
๒๖.แบบฝกึ หัดหนว่ ยท่ี ๔
๒๗.ใบงาน เรือ่ งการใช้ภาษาไทยในงานอาชีพ
๒๘.แบบประเมินผลการปฏบิ ตั ิงาน

สือ่ โสตทศั น์
๗. เครอื่ งขยายเสยี ง ไมโครโฟน ลำโพง
๘. ส่ือคอมพวิ เตอร์นำเสนอโดยโปรแกรม power point

แหล่งการเรยี นรู้

แหลง่ เรียนรู้ในสถานศึกษา
๑. ห้องสมดุ
๒. ศนู ยว์ ิทยบรกิ าร
๓. ห้องปฏิบัติการคอมพวิ เตอร์โดยศกึ ษาข้อมูลทางอินเทอรเ์ นต็

แหลง่ เรยี นรนู้ อกสถานศกึ ษา
๑. ศนู ย์หนังสอื
๒. อนิ เทอร์เนต็
๓. ห้องสมดุ ประชาชน
๔. ผ้ปู ระกอบการ

๑๓๗

เอกสารประกอบการจัดการเรยี นรู้ (ใบความรู้ ใบงาน ใบมอบหมายงาน ฯลฯ)

๑. ใบความรเู้ ร่อื งนำเสนอผลงานและการพดู สาธติ ข้ันตอนการปฏบิ ัติงาน
๒. ใบสง่ั งาน เร่อื งนำเสนอผลงานและการพูดสาธิตขน้ั ตอนการปฏิบัติงาน

การบรู ณาการ/ความสัมพนั ธ์กับวชิ าอืน่

๑. ภาษาไทยเพ่ือธุรกจิ

การประเมินผล

ก่อนเรียน
๑. สงั เกตการเขา้ ชั้นเรียน
๒. สังเกตจากความพร้อมก่อนเรียน
๓. สงั เกตผลการทดสอบก่อนเรียน

ขณะเรียน
๑. สงั เกตความสนใจ
๒. สังเกตการตอบคำถามของนักเรยี น
๓. สังเกตจากการปฏบิ ตั ิงาน
๔. สงั เกตจากการสรุปผลการปฏิบัติงาน

หลังเรยี น
๑. สังเกตจากการทำการบ้านนอกเวลาเรียน
๒. สังเกตจากผลการทดสอบหลังเรยี น

๑๓๘

ความคิดเห็นของหัวหนา้ แผนกวิชาสามญั สมั พันธ์
…………………………………………………………………………………………………………….............................................
…………………………………………………………………………………………………………….............................................

(นางกิ่งกมล สังขท์ อง)
หวั หนา้ แผนกวิชาสามญั สัมพันธ์

ความคดิ เหน็ ของหวั หนา้ งานหลกั สตู รการเรยี นการสอน
……………………………………………………………………………………………………………..............................................
…………………………………………………………………………………………………………….............................................

(นายมงั กร ปินะกาพัง)
หวั หนา้ งานหลกั สตู รการเรียนการสอน

ความคดิ เห็นของรองผู้อำนวยการฝ่ายวชิ าการ
…………………………………………………………………………………………………………….............................................
……………………………………………………………………………………………………………............................................

(นายถาวร ยาวะโนภาส)
รองผอู้ ำนวยการฝ่ายวชิ าการ

๑๓๙

บนั ทกึ หลงั การสอน

๑. ผลการใชแ้ ผนการจัดการเรียนรู้
............................................................................................................................. ............................................................
...............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................................
............................................................................................................................. ............................................................
.............................................................................................................................................. .................................
......................................................................................................................... ..........................................................

๒. ผลการเรียนของนกั เรยี น นักศกึ ษา
............................................................................................................................. ............................................................
............................................................................................................................. ..................................................
............................................................................................................................. .......................................................
.........................................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ..................................................
............................................................................................................................. ......................................................

๓. แนวทางการพัฒนาคุณภาพการเรียนรู้
...................................................................................................................................... ...................................................
...............................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. .......................................................

(นางสาววณี า ขนั เงนิ )
ครผู ู้สอน

๑๔๐

เน้อื หาสาระการเรยี นรู้

ความสำคญั ของการพดู นำเสนองาน
การนำเสนอผลงานเป็นทักษะการสือ่ สารที่จำเป็น เนอ่ื งจากบอ่ ยครงั้ ที่เราตอ้ งเผชญิ กบั การพดู ตอ่ หนา้ ผอู้ ่นื เช่นการเสนอ

โครงการ เพอ่ื ดำเนนิ งานตา่ ง ๆ การนำเสนอข้อมูลจากการดำเนนิ งานท่ผี ่านมา ดังนั้นทกุ คนจึงควรฝกึ ฝนทักษะในการนำเสนอผลงาน
เพื่อให้เกดิ ความชำนาญ และเกดิ ประสทิ ธภิ าพ

๑. มีโครงสรา้ งของการนำเสนอทชี่ ดั เจน นั่นคอื มกี ารวางแผนไวล้ ว่ งหนา้ วา่ จะพดู ส่งิ ใดกอ่ น หรอื หลงั
๒. ผูฟ้ งั ได้รับประโยชน์สูงสดุ จากการฟัง ปกตผิ ฟู้ งั สว่ นใหญ่มักคาดหวงั ว่าในการฟงั การพดู นำเสนอผลงานนัน้ จะไดร้ บั สิ่งท่ี
สามารถนำไปปฏิบัตไิ ด้
๓. ไมค่ วรมรี ายละเอยี ดมาก หรอื ยาวเกนิ ไป ควรนำเสนอเฉพาะในส่ิงทีส่ ำคญั เทา่ น้นั และรกั ษาเวลาในการนำเสนอ

๑) วตั ถุประสงค์ในการนำเสนอผลงาน
๒) ขอ้ มลู เกีย่ วกับผฟู้ ัง
๓) ข้อมลู ประกอบการนำเสนอ ส่งท่ีควรคำนงึ ถงึ เร่ืองขอมูลประกอบการนำเสนอขอ้ มลู มี ๒ ประการ ได้แก่

๓.๑) การคัดเลอื กขอ้ มลู พิจารณาวา่ ขอ้ มลู ทน่ี ำมาเกย่ี วขอ้ งกับเรอ่ื งทน่ี ำเสนอหรอื ไม่
๓.๒) โครงสร้างการนำเสนอขอ้ มลู เป็นการนำข้อมลู จากขอ้ ๑) มาจดั ลำดับโครงสร้างท่ชี ัดเจน เช่น นำเสนอ
ภมู หิ ลงั - วตั ถุประสงค์ - รายละเอียดที่ - ตอ้ งการนำเสนอ
๔. เตรยี มสง่ สารและตอบคำถาม
ก่อนนำเสนอผลงาน ผนู้ ำเสนอตอ้ งคำนึงถึงสถานที่นำเสนอ จำนวนคน เคร่อื งประกอบการนำเสนอ เช่น เครือ่ งเสียง ใน
ระหวา่ งการนำเสนอไม่ควรอา่ นขอ้ ความ ควรมกี ารฝึกซ้อมเตรยี มการนำเสนอ ทำใจให้สบาย ผอ่ นคลาย สร้างความสนกุ สนานในการ
นำเสนอ การประกอบอาชพี ตอ้ งอาศัยความนา่ เชื่อถือ และเปน็ เรอ่ื งของผลประโยชน์ ลกั ษณะทด่ี ขี องผ้พู ดู ในงานอาชีพมีลกั ษณะดงั นี้
๑. พดู ด้วยความม่นั ใจในข้อมลู ผพู้ ูดตอ้ งเตรยี มขอ้ มลู ใหถ้ ูกต้องและนา่ เชอ่ื ถอื ทนั สมยั ตอ้ งเตรยี มหวั ข้อที่จะพดู อยา่ งพรอ้ มมลู
สามารถตอบคำถามต่าง ๆไดอ้ ยา่ งมน่ั ใจ ความมั่นใจในขอ้ มลู ย่อมสง่ ผลให้ผู้พดู ม่นั ใจตนเอง ทำใหผ้ ู้ฟงั เกดิ ความเชื่อถือ และศรัทธาใน
ตัวผ้พู ูด ช่วยสรา้ งภาพลักษณ์ได้เป็นอยา่ งดี
๒. มีบคุ ลิกภาพดี บุคลิกภาพทดี่ ีของผพู้ ดู จะช่วยสรา้ งความนา่ เช่อื ถือได้ การมบี ุคลกิ ภาพที่ดแี ก่
๑. การแตง่ กายดี (ตามกาลเทศะ)
๒. การแสดงท่าทาง และการเคล่ือนไหวบนเวทปี ระกอบการพูด (เดนิ ข้นึ เวที ไมม่ ากไมน่ ้อย)
๓. พูดชัดเจนตรงประเด็น รกั ษาเวลาในการพูด
๔. ใชภ้ าษาสภุ าพ