แผนฯ สุขศึกษาและพลศึกษา ประถม 4

ใฝ่เรียนรู้ ตัวชี้วัดที่ 4.1 ตั้งใจ เพียรพยายามในการเรียนและเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้ พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) 4.1.1 ตั้งใจเรียน 4.1.2 เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ 4.1.3 สนใจเข้าร่วม กิจกรรมการเรียนรู้ต่าง ๆ ตั้งใจเรียน เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ เข้าร่วมกิจกรรม การเรียนรู้ต่าง ๆ เป็นประจำ ตั้งใจเรียน เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ เข้าร่วมกิจกรรม การเรียนรู้ต่างๆ บ่อยครั้ง ตั้งใจเรียน เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ เข้าร่วมกิจกรรม การเรียนรู้ต่างๆ บางครั้ง ไม่ตั้งใจเรียน ตัวชี้วัดที่ 4.2 แสวงหาความรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกโรงเรียน ด้วยการเลือกใช้สื่ออย่างเหมาะสม บันทึกความรู้วิเคราะห์สรุปเป็นองค์ความรู้ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) 4.2.1 ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้งภายใน และภายนอกโรงเรียน และเลือกใช้สื่อได้ อย่างเหมาะสม 4.2.2 บันทึกความรู้ วิเคราะห์ตรวจสอบ จากสิ่งที่เรียนรู้ สรุปเป็นองค์ความรู้ 4.2.3 แลกเปลี่ยน ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้ง ภายในและภายนอก โรงเรียน เลือกใช้สื่อ ได้อย่างเหมาะสม มีการบันทึกความรู้ สรุปเป็นองค์ความรู้ นำเสนอและ แลกเปลี่ยนองค์ ความรู้ด้วยวิธีการ ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้ง ภายในและภายนอก โรงเรียน มีการบันทึกความรู้ สรุปเป็นองค์ความรู้ นำเสนอและ แลกเปลี่ยนความรู้กับ ผู้อื่นได้ ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้ง ภายในและภายนอก โรงเรียน มีการบันทึกความรู้ ไม่ศึกษาค้นคว้า หาความรู้ แบบประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์

พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) เรียนรู้ ด้วยวิธีการต่าง ๆ และนำไปใช้ ในชีวิตประจำวัน ที่หลากหลาย

1. หลักในการเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่พบในชีวิตประจำวัน (2 ชั่วโมง) 1. นักเรียนร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับประสบการณ์การซื้อของของนักเรียน 2. นักเรียนสังเกตผลิตภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ แล้วร่วมกันตอบคำถาม 3. นักเรียนร่วมกันรับฟังคำอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับฉลากอาหารและฉลากโภชนาการกำกับ 4. นักเรียนร่วมกันสังเกตฉลากผลิตภัณฑ์อาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ แล้วร่วมกันตอบคำถาม 5. ตัวแทนนักเรียนออกมาอธิบายรายละเอียดบนฉลากผลิตภัณฑ์อาหารและฉลากผลิตภัณฑ์ เพื่อสุขภาพ 6. นักเรียนศึกษาความรู้และรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับหลักในการอ่านข้อมูลฉลากอาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพและประโยชน์ของการอ่านฉลากและผลิตภัณฑ์สุขภาพ จากแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น หนังสือเรียน อินเทอร์เน็ต 7. นักเรียนจับคู่กับเพื่อนร่วมกันวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็นในหัวข้อ “ภัยร้ายจากการไม่อ่าน ฉลากสินค้า” โดยเขียนเป็นแผนภาพความคิด 8. นักเรียนร่วมกันอ่านสถานการณ์เกี่ยวกับการซื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพ 2 สถานการณ์ จากนั้นวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็น โดยการตอบคำถาม 9. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ความแตกต่างของฉลากอาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ ลงในแผนภาพความคิด 10. นักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็น โดยตอบคำถามกระตุ้นความคิด ดังนี้ • ถ้าอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่คุณแม่ซื้อมาไม่มีฉลาก นักเรียนจะทำอย่างไร • ถ้าไม่อ่านฉลากอาหารหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพก่อนซื้อจะเกิดผลอย่างไร การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นที่3 การจัดกิจกรรมการเรียนการสอนหรือประสบการณ์การเรียนรู้ ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ (Processing) (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • •

11. นักเรียนแบ่งกลุ่ม ร่วมกันสรุปหลักการปฏิบัติตนในการเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ลงในแผนภาพความคิด 12. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันสรุปประโยชน์ของการอ่านฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ลงในแผนภาพความคิด 13. นักเรียนติดหรือวาดภาพฉลากอาหารหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพภายในบ้าน 1 ชนิด แล้วตอบคำถาม ลงในชิ้นงานที่ 25 เรื่อง ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่พบในชีวิตประจำวัน 14. นักเรียนร่วมกันสรุปสิ่งที่เข้าใจเป็นความรู้ร่วมกัน ดังนี้ ฉลากอาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้บริโภคควรทำความเข้าใจอย่างละเอียด ก่อนซื้อ เพื่อให้ได้สินค้าคุณภาพและใช้สินค้าได้อย่างปลอดภัย 15. นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอแผนภาพความคิด หลักการปฏิบัติตนในการเลือกซื้ออาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพ 16. นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอแผนภาพความคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของการอ่านฉลากอาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพ 17. นักเรียนร่วมกันอภิปรายสรุปเกี่ยวกับวิธีการทำงานให้เห็นการคิดเชิงระบบและวิธีการทำงาน ที่มีแบบแผน ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ(Applying and Constructing the Knowledge) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นสื่อสารและนำเสนอ (Applying the Communication Skill) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

18. นักเรียนแนะนำสมาชิกในครอบครัว เพื่อน ๆ รุ่นน้อง ให้อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพก่อนซื้อ เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ 19. นักเรียนประเมินตนเอง โดยเขียนแสดงความรู้สึกหลังการเรียนและหลังการทำกิจกรรม ในประเด็นต่อไปนี้ • สิ่งที่นักเรียนได้เรียนรู้ในวันนี้คืออะไร • นักเรียนมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • เพื่อนนักเรียนในกลุ่มมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • นักเรียนพึงพอใจกับการเรียนในวันนี้หรือไม่ เพียงใด • นักเรียนจะนำความรู้ที่ได้นี้ไปใช้ให้เกิดประโยชน์แก่ตนเอง ครอบครัว และสังคมทั่วไป ได้อย่างไร จากนั้นแลกเปลี่ยนตรวจสอบขั้นตอนการทำงานทุกขั้นตอนว่าจะเพิ่มคุณค่าไปสู่สังคม เกิดประโยชน์ต่อสังคมให้มากขึ้นกว่าเดิมในขั้นตอนใดบ้าง สำหรับการทำงานในครั้งต่อไป ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่าบริการสังคมและจิตสาธารณะ (Self-Regulating) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

2. เครื่องหมายบนฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ (2 ชั่วโมง) 1. นักเรียนร่วมกันสังเกตผลิตภัณฑ์ที่มีคำเตือนในการใช้แล้วตอบคำถาม 2. นักเรียนสังเกตภาพเครื่องหมายอันตราย แล้วร่วมกันตอบคำถาม 3. นักเรียนสังเกตภาพเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์คุณภาพ จากนั้นนักเรียนที่เคยเห็น ออกมาเล่าให้เพื่อนฟัง 4. นักเรียนศึกษาความรู้และรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องหมายเตือนอันตรายและเครื่องหมาย มาตรฐานผลิตภัณฑ์คุณภาพ จากแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น หนังสือเรียน อินเทอร์เน็ต 5. นักเรียนสังเกตภาพ • เครื่องหมายหัวกะโหลกไขว้ • เครื่องหมายวัตถุไวไฟ • เครื่องหมายผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูง • เครื่องหมายมาตรฐานทั่วไป • เครื่องหมายมาตรฐานบังคับ • เครื่องหมายมาตรฐานเฉพาะด้านความปลอดภัย จากนั้นร่วมกันวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็น โดยการตอบคำถาม 6. นักเรียนแบ่งกลุ่ม แต่ละกลุ่มสังเกตบัตรภาพเครื่องหมายเตือนอันตรายของผลิตภัณฑ์สุขภาพ และบัตรคำเกี่ยวกับความหมายและอันตรายถ้าไม่ปฏิบัติตาม จากนั้นร่วมกันจับคู่ให้สัมพันธ์กัน 7. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันระดมความคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องหมายมาตรฐาน บนฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ แล้วเขียนเป็นแผนภาพความคิด 8. นักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็น โดยตอบคำถามกระตุ้นความคิด ดังนี้ • ถ้าผู้ปกครองของนักเรียนไม่ทราบความหมายของเครื่องหมายเตือนอันตรายของผลิตภัณฑ์ ที่กำลังใช้อยู่ นักเรียนจะปฏิบัติอย่างไร • ถ้าบนฉลากอาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพไม่มีเครื่องหมายเตือนอันตรายกับเครื่องหมาย มาตรฐานผลิตภัณฑ์สุขภาพจะเกิดผลต่อผู้บริโภคอย่างไร ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ (Processing) (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • •

9. นักเรียนวาดภาพผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่รู้จัก คนละ 1 ภาพ ในภาพต้องมีเครื่องหมายเตือนอันตราย ของผลิตภัณฑ์ด้วย พร้อมระบายสีและโยงเส้นให้รู้ว่าเครื่องหมายเตือนอันตรายอยู่ตรงไหนของผลิตภัณฑ์ 10. นักเรียนวาดภาพผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่รู้จัก คนละ 1 ภาพ ในภาพต้องมีเครื่องหมายมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์คุณภาพด้วย พร้อมระบายสีและโยงเส้นให้รู้ว่าเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์คุณภาพ อยู่ตรงไหนของผลิตภัณฑ์ 11. นักเรียนร่วมกันสรุปสิ่งที่เข้าใจเป็นความรู้ร่วมกัน ดังนี้ ควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับเครื่องหมายบนฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพก่อนซื้อ จะทำให้ได้สินค้า ที่มีคุณภาพและใช้ได้อย่างถูกวิธี 12. นักเรียนนำเสนอภาพวาดผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายเตือนอันตราย 13. นักเรียนนำเสนอภาพวาดผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์คุณภาพ 14. นักเรียนร่วมกันอภิปรายสรุปเกี่ยวกับวิธีการทำงานให้เห็นการคิดเชิงระบบและวิธีการทำงาน ที่มีแบบแผน 15. นักเรียนร่วมกันเลือกภาพที่ดีที่สุด 1-10 อันดับ แล้วนำมาจัดป้ายนิเทศ เพื่อเผยแพร่ความรู้ ให้กับผู้อื่น 16. นักเรียนประเมินตนเอง โดยเขียนแสดงความรู้สึกหลังการเรียนและหลังการทำกิจกรรม ในประเด็นต่อไปนี้ • สิ่งที่นักเรียนได้เรียนรู้ในวันนี้คืออะไร • นักเรียนมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • เพื่อนนักเรียนในกลุ่มมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • นักเรียนพึงพอใจกับการเรียนในวันนี้หรือไม่ เพียงใด • นักเรียนจะนำความรู้ที่ได้นี้ไปใช้ให้เกิดประโยชน์แก่ตนเอง ครอบครัว และสังคมทั่วไป ได้อย่างไร จากนั้นแลกเปลี่ยนตรวจสอบขั้นตอนการทำงานทุกขั้นตอนว่าจะเพิ่มคุณค่าไปสู่สังคม เกิดประโยชน์ต่อสังคมให้มากขึ้นกว่าเดิมในขั้นตอนใดบ้าง สำหรับการทำงานในครั้งต่อไป ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ(Applying and Constructing the Knowledge) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นสื่อสารและนำเสนอ (Applying the Communication Skill) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่าบริการสังคมและจิตสาธารณะ (Self-Regulating) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

1. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ของสถาบันพัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) 2. ผลิตภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ 3. ฉลากอาหาร 4. ฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ 5. สถานการณ์การซื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพ 6. ยาฆ่าแมลง 7. ภาพเครื่องหมายหัวกะโหลกไขว้ 8. ภาพเครื่องหมายวัตถุไวไฟ 9. ภาพเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มสูง 10. ภาพเครื่องหมายมาตรฐานทั่วไป 11. ภาพเครื่องหมายมาตรฐานบังคับ 12. ภาพเครื่องหมายมาตรฐานเฉพาะด้านความปลอดภัย 13. แหล่งการเรียนรู้ทั้งภายในและภายนอกโรงเรียน สื่อการเรียนรู้/แหล่งการเรียนรู้

แบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test) ชื่อ ______________________________________________ เลขที่ _______ชั้น ______ นักเรียนใช้ดินสอระบายลงใน หน้าคำตอบที่ถูกต้องให้เต็มวง 1. องค์ประกอบบนฉลากอาหารข้อใดสำคัญที่สุด 1 รูปภาพของอาหาร 2 ปริมาณสุทธิของอาหาร 3 รางวัลจากการชนะการประกวด 4 วัน เดือน ปีที่ผลิตและวันหมดอายุ 2. การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารในข้อใดปลอดภัยต่อสุขภาพ 1 เลือกซื้อโดยดูที่ชื่อ 2 เลือกซื้อโดยดูที่ปริมาณ 3 เลือกซื้อโดยดูที่ชื่อผู้ผลิต 4 เลือกซื้อโดยดูที่เครื่องหมาย อย. 3. รายละเอียดบนฉลากในข้อใดที่ทำให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1 เครื่องหมายรับรองคุณภาพ 2 วันที่ผลิตและหมดอายุ 3 วิธีใช้และสรรพคุณ 4 เครื่องหมายการค้า 4. ข้อใดเป็นประโยชน์จากการอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ก่อนตัดสินใจซื้อ 1 ได้สินค้าหายาก 2 ได้สินค้าราคาถูก 3 ได้สินค้าราคาแพง 4 ได้สินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย 5. นักเรียนควรเลือกบริโภคอาหารหรือผลิตภัณฑ์ในข้อใดจึงจะปลอดภัยที่สุด 1 น้ำส้มสายชูเทียม 2 อาหารที่ใส่สีย้อมผ้า 3 น้ำปลาที่มีเครื่องหมาย อย. 4 ขนมกรุบกรอบที่ไม่ระบุวันหมดอายุ ได้____________ คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน

6. ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์อาหารต้องดูสิ่งใดเป็นสำคัญ 1 ราคาสินค้า 2 ฉลากสินค้า 3 ร้านค้าที่จะซื้อ 4 รูปทรงของสินค้า 7. ถ้าพบข้อความควรบริโภคก่อน 05.08.2022 ควรปฏิบัติอย่างไร 1 บริโภคภายในวันที่ 9 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 2 บริโภคภายในวันที่ 5 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 3 บริโภคภายในวันที่ 8 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 4 บริโภคภายในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 8. เครื่องหมายนี้พบในสินค้าประเภทใด 1 สบู่ 2 แป้งเด็ก 3 ยาฆ่าแมลง 4 น้ำยาล้างจาน 9. เมื่อพบสินค้าที่มีสัญลักษณ์ในข้อ 8 ควรปฏิบัติอย่างไร 1 ใช้มือสัมผัสได้โดยตรง 2 เจือจางก่อนใช้มือสัมผัส 3 ไม่ควรเจือจางก่อนใช้มือสัมผัส 4 ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด เพราะมีอันตรายถึงชีวิต 10.ข้อใดเป็นประโยชน์จากการรับรู้ส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1 ใช้กำหนดคุณภาพสินค้า 2 ใช้เป็นข้อมูลโฆษณาสินค้า 3 ใช้ตรวจสอบสารที่ผู้ใช้อาจแพ้ได้ 4 ใช้เปรียบเทียบสรรพคุณกับยี่ห้ออื่น

แบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test) ชื่อ ______________________________________________ เลขที่ _______ชั้น ______ นักเรียนใช้ดินสอระบายลงใน หน้าคำตอบที่ถูกต้องให้เต็มวง 1. ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์อาหารต้องดูสิ่งใดเป็นสำคัญ 1 ราคาสินค้า 2 ฉลากสินค้า 3 ร้านค้าที่จะซื้อ 4 รูปทรงของสินค้า 2. องค์ประกอบบนฉลากอาหารข้อใดสำคัญที่สุด 1 รูปภาพของอาหาร 2 ปริมาณสุทธิของอาหาร 3 รางวัลจากการชนะการประกวด 4 วัน เดือน ปีที่ผลิตและวันหมดอายุ 3. นักเรียนควรเลือกบริโภคอาหารหรือผลิตภัณฑ์ในข้อใดจึงจะปลอดภัยที่สุด 1 น้ำส้มสายชูเทียม 2 อาหารที่ใส่สีย้อมผ้า 3 น้ำปลาที่มีเครื่องหมาย อย. 4 ขนมกรุบกรอบที่ไม่ระบุวันหมดอายุ 4. การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารในข้อใดปลอดภัยต่อสุขภาพ 1 เลือกซื้อโดยดูที่ชื่อ 2 เลือกซื้อโดยดูที่ปริมาณ 3 เลือกซื้อโดยดูที่ชื่อผู้ผลิต 4 เลือกซื้อโดยดูที่เครื่องหมาย อย. 5. รายละเอียดบนฉลากในข้อใดที่ทำให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1 เครื่องหมายรับรองคุณภาพ 2 วันที่ผลิตและหมดอายุ 3 วิธีใช้และสรรพคุณ 4 เครื่องหมายการค้า ได้____________ คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน

6. ข้อใดเป็นประโยชน์จากการรับรู้ส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1 ใช้กำหนดคุณภาพสินค้า 2 ใช้เป็นข้อมูลโฆษณาสินค้า 3 ใช้ตรวจสอบสารที่ผู้ใช้อาจแพ้ได้ 4 ใช้เปรียบเทียบสรรพคุณกับยี่ห้ออื่น 7. ถ้าพบข้อความควรบริโภคก่อน 05.08.2022 ควรปฏิบัติอย่างไร 1 บริโภคภายในวันที่ 9 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 2 บริโภคภายในวันที่ 5 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 3 บริโภคภายในวันที่ 8 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 4 บริโภคภายในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 8. เครื่องหมายนี้พบในสินค้าประเภทใด 1 สบู่ 2 แป้งเด็ก 3 ยาฆ่าแมลง 4 น้ำยาล้างจาน 9. เมื่อพบสินค้าที่มีสัญลักษณ์ในข้อ 8 ควรปฏิบัติอย่างไร 1 ใช้มือสัมผัสได้โดยตรง 2 เจือจางก่อนใช้มือสัมผัส 3 ไม่ควรเจือจางก่อนใช้มือสัมผัส 4 ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด เพราะมีอันตรายถึงชีวิต 10.ข้อใดเป็นประโยชน์จากการอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ก่อนตัดสินใจซื้อ 1 ได้สินค้าหายาก 2 ได้สินค้าราคาถูก 3 ได้สินค้าราคาแพง 4 ได้สินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย

1. 4 6. 2 2. 4 7. 2 3. 1 8. 3 4. 4 9. 4 5. 3 10. 3 1. 2 6. 3 2. 4 7. 2 3. 3 8. 3 4. 4 9. 4 5. 1 10. 4 เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test) เฉลยแบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test)

นักเรียนยังไม่เข้าใจเรื่องใดอีกบ้าง ที่เกี่ยวกับหน่วยการเรียนรู้นี้ ซึ่งต้องการให้ครูอธิบายเพิ่มเติม ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนมีความรู้สึกอย่างไร หลังจากที่เรียนหน่วยการเรียนรู้นี้ แล้ว ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนได้รับความรู้เรื่องใดบ้าง จากหน่วยการเรียนรู้นี้ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนจะสามารถนำความรู้ความ เข้าใจจากหน่วยการเรียนรู้นี้ไปใช้ ประโยชน์ ในชีวิตประจำวันได้อย่างไรบ้าง ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ผลงานที่นักเรียนชอบและต้องการ คัดเลือกเป็นผลงานดีเด่น จากหน่วยการเรียนรู้นี้คือผลงาน ใดบ้าง เพราะอะไร ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนได้ทำกิจกรรมอะไรบ้าง ในหน่วยการเรียนรู้นี้ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ แบบบันทึกสรุปผลการเรียนรู้สำหรับผู้เรียน ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ วันที่ _________________________ เดือน _______________________ พ.ศ. ___________ คำชี้แจง นักเรียนบันทึกสรุปผลการเรียนรู้จากหน่วยการเรียนรู้นี้ หมายเหตุ ครูสำเนาแบบบันทึกนี้เพื่อให้นักเรียนบันทึกทุกหน่วยการเรียนรู้ 1. ครูสามารถนำแบบบันทึกนี้ไปใช้เป็นหลักฐานและข้อมูลเพื่อปรับปรุงและพัฒนากระบวนการเรียนรู้ของผู้เรียน 2. ครูสามารถนำแบบบันทึกนี้ไปใช้ประกอบการทำวิจัยในชั้นเรียนเพื่อเป็นผลงานประกอบการเลื่อนวิทยฐานะได้ หน่วยการเรียนรู้ที่12 ฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ

หน่วยการเรียนรู้ที่ 12 ฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ รหัส-ชื่อรายวิชา พ 141 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้น ประถมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลาเรียน 4 ชั่วโมง ผู้สอน นายสุเทพ กันทะบุตร โรงเรียน หลวงพัฒนาบ้านพุย มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน พ 4.1 เห็นคุณค่าและมีทักษะในการสร้างเสริมสุขภาพ การดำรงสุขภาพ การป้องกันโรค และการสร้างเสริมสมรรถภาพเพื่อสุขภาพ ตัวชี้วัดระหว่างทาง พ 4.1 ป.4/3 วิเคราะห์ข้อมูลบนฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ เพื่อการเลือกบริโภค ตัวชี้วัดปลายทาง - นักเรียนเข้าใจว่า ฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพเป็นสิ่งที่สำคัญที่ผู้บริโภคควรทำความเข้าใจ อย่างละเอียดก่อนซื้อ เพื่อให้ได้สินค้าคุณภาพและใช้สินค้าได้อย่างปลอดภัย ควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับเครื่องหมายบนฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพก่อนซื้อ จะทำให้ได้สินค้า ที่มีคุณภาพและใช้ได้อย่างถูกวิธี มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด ความรู้ฝังแน่น ความเข้าใจที่คงทน (Enduring Understanding) หน่วยการเรียนรู้อิงมาตรฐานตามแนวทาง Backward Design ขั้นที่1 กำหนดเป้าหมายหลักของการเรียนรู้

1. ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่พบในชีวิตประจำวัน 2. หลักในการอ่านข้อมูลฉลากอาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ 3. เครื่องหมายบนฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี ใฝ่เรียนรู้ 1. ถ้าอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่คุณแม่ซื้อมาไม่มีฉลาก นักเรียนจะทำอย่างไร 2. ถ้าไม่อ่านฉลากอาหารหรือฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพก่อนซื้อจะเกิดผลอย่างไร 3. ถ้าผู้ปกครองของนักเรียนไม่ทราบความหมายของเครื่องหมายเตือนอันตรายของผลิตภัณฑ์ ที่กำลังใช้อยู่ นักเรียนจะปฏิบัติอย่างไร 4. ถ้าบนฉลากอาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพไม่มีเครื่องหมายเตือนอันตรายกับเครื่องหมายมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์สุขภาพจะเกิดผลต่อผู้บริโภคอย่างไร สาระการเรียนรู้ สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน คุณลักษณะอันพึงประสงค์ คำถามสำคัญ

ชิ้นงานที่ 25 เรื่อง ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่พบในชีวิตประจำวัน 1. ประเมินความรู้เรื่อง ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่พบในชีวิตประจำวัน หลักในการอ่านข้อมูลฉลากอาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพ เครื่องหมายบนฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ (K) ด้วยแบบทดสอบ 2. ประเมินกระบวนการทำงานกลุ่ม (P) ด้วยแบบประเมิน 3. ประเมินชิ้นงาน เรื่อง ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่พบในชีวิตประจำวัน (P) ด้วยแบบประเมิน 4. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ด้านใฝ่เรียนรู้(A) ด้วยแบบประเมิน ภาระงาน : ชิ้นงาน/การแสดงออกของผู้เรียน การประเมินการเรียนรู้ ขั้นที่2 กำหนดหลักฐานหรือร่องรอยของการเรียนรู้

แบบประเมินกระบวนการทำงานกลุ่ม แบบประเมินชิ้นงาน เรื่อง ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่พบในชีวิตประจำวัน รายการการ ประเมิน ระดับคุณภาพ 4 3 2 1 กระบวนการ ทำงานกลุ่ม มีการกำหนดบทบาท สมาชิกชัดเจน และมีการชี้แจง เป้าหมาย การทำงาน มีการปฏิบัติงาน ร่วมกัน อย่างร่วมมือร่วมใจ พร้อมกับการประเมิน เป็นระยะ ๆ มีการกำหนดบทบาท สมาชิกชัดเจน มีการชี้แจงเป้าหมาย อย่างชัดเจนและ ปฏิบัติงานร่วมกัน แต่ไม่มีการประเมิน เป็นระยะ ๆ มีการกำหนดบทบาท เฉพาะหัวหน้า ไม่มีการชี้แจง เป้าหมาย อย่างชัดเจน ปฏิบัติงานร่วมกัน ไม่ครบทุกคน ไม่มีการกำหนด บทบาทสมาชิก และไม่มีการชี้แจง เป้าหมาย สมาชิก ต่างคนต่างทำงาน รายการการ ประเมิน ระดับคุณภาพ 4 3 2 1 สำรวจฉลากอาหาร หรือผลิตภัณฑ์ สุขภาพภายใน ครอบครัว 1 ชนิด นำมาติด หรือวาดลงในช่อง ที่กำหนดให้ แล้วตอบคำถาม สำรวจฉลากอาหาร หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพ ภายในครอบครัว 1 ชนิด นำมาติดหรือวาด ลงในช่องที่กำหนดให้ แล้วตอบคำถาม ได้สัมพันธ์กับหัวข้อ ที่กำหนด และแตกต่าง จากที่ครูยกตัวอย่าง มีการเชื่อมโยงให้เห็น ถึงความสัมพันธ์กับ ตนเองและผู้อื่น สำรวจฉลากอาหาร หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพ ภายในครอบครัว 1 ชนิด นำมาติดหรือวาด ลงในช่องที่กำหนดให้ แล้วตอบคำถาม ได้สัมพันธ์กับหัวข้อ ที่กำหนด และแตกต่าง จากที่ครูยกตัวอย่าง แต่เชื่อมโยงให้เห็น เฉพาะตนเอง สำรวจฉลากอาหาร หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพ ภายในครอบครัว 1 ชนิด นำมาติดหรือวาด ลงในช่องที่กำหนดให้ แล้วตอบคำถาม ได้สัมพันธ์กับหัวข้อ ที่กำหนด ตามที่ครูยกตัวอย่าง แต่มีการดัดแปลง ให้แตกต่าง สำรวจฉลากอาหาร หรือผลิตภัณฑ์สุขภาพ ภายในครอบครัว 1 ชนิด นำมาติดหรือวาด ลงในช่องที่กำหนดให้ แล้วตอบคำถาม ได้สัมพันธ์กับหัวข้อ ที่กำหนดตามที่ครู ยกตัวอย่าง แบบประเมินตามสภาพจริง (Rubrics)

ใฝ่เรียนรู้ ตัวชี้วัดที่ 4.1 ตั้งใจ เพียรพยายามในการเรียนและเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้ พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) 4.1.1 ตั้งใจเรียน 4.1.2 เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ 4.1.3 สนใจเข้าร่วม กิจกรรมการเรียนรู้ต่าง ๆ ตั้งใจเรียน เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ เข้าร่วมกิจกรรม การเรียนรู้ต่าง ๆ เป็นประจำ ตั้งใจเรียน เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ เข้าร่วมกิจกรรม การเรียนรู้ต่างๆ บ่อยครั้ง ตั้งใจเรียน เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ เข้าร่วมกิจกรรม การเรียนรู้ต่างๆ บางครั้ง ไม่ตั้งใจเรียน ตัวชี้วัดที่ 4.2 แสวงหาความรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกโรงเรียน ด้วยการเลือกใช้สื่ออย่างเหมาะสม บันทึกความรู้วิเคราะห์สรุปเป็นองค์ความรู้ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) 4.2.1 ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้งภายใน และภายนอกโรงเรียน และเลือกใช้สื่อได้ อย่างเหมาะสม 4.2.2 บันทึกความรู้ วิเคราะห์ตรวจสอบ จากสิ่งที่เรียนรู้ สรุปเป็นองค์ความรู้ 4.2.3 แลกเปลี่ยน ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้ง ภายในและภายนอก โรงเรียน เลือกใช้สื่อ ได้อย่างเหมาะสม มีการบันทึกความรู้ สรุปเป็นองค์ความรู้ นำเสนอและ แลกเปลี่ยนองค์ ความรู้ด้วยวิธีการ ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้ง ภายในและภายนอก โรงเรียน มีการบันทึกความรู้ สรุปเป็นองค์ความรู้ นำเสนอและ แลกเปลี่ยนความรู้กับ ผู้อื่นได้ ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้ง ภายในและภายนอก โรงเรียน มีการบันทึกความรู้ ไม่ศึกษาค้นคว้า หาความรู้ แบบประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์

พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) เรียนรู้ ด้วยวิธีการต่าง ๆ และนำไปใช้ ในชีวิตประจำวัน ที่หลากหลาย

1. หลักในการเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่พบในชีวิตประจำวัน (2 ชั่วโมง) 1. นักเรียนร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับประสบการณ์การซื้อของของนักเรียน 2. นักเรียนสังเกตผลิตภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ แล้วร่วมกันตอบคำถาม 3. นักเรียนร่วมกันรับฟังคำอธิบายเพิ่มเติมเกี่ยวกับฉลากอาหารและฉลากโภชนาการกำกับ 4. นักเรียนร่วมกันสังเกตฉลากผลิตภัณฑ์อาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ แล้วร่วมกันตอบคำถาม 5. ตัวแทนนักเรียนออกมาอธิบายรายละเอียดบนฉลากผลิตภัณฑ์อาหารและฉลากผลิตภัณฑ์ เพื่อสุขภาพ 6. นักเรียนศึกษาความรู้และรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับหลักในการอ่านข้อมูลฉลากอาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพและประโยชน์ของการอ่านฉลากและผลิตภัณฑ์สุขภาพ จากแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น หนังสือเรียน อินเทอร์เน็ต 7. นักเรียนจับคู่กับเพื่อนร่วมกันวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็นในหัวข้อ “ภัยร้ายจากการไม่อ่าน ฉลากสินค้า” โดยเขียนเป็นแผนภาพความคิด 8. นักเรียนร่วมกันอ่านสถานการณ์เกี่ยวกับการซื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพ 2 สถานการณ์ จากนั้นวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็น โดยการตอบคำถาม 9. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์ความแตกต่างของฉลากอาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ ลงในแผนภาพความคิด 10. นักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็น โดยตอบคำถามกระตุ้นความคิด ดังนี้ • ถ้าอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพที่คุณแม่ซื้อมาไม่มีฉลาก นักเรียนจะทำอย่างไร • ถ้าไม่อ่านฉลากอาหารหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพก่อนซื้อจะเกิดผลอย่างไร การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นที่3 การจัดกิจกรรมการเรียนการสอนหรือประสบการณ์การเรียนรู้ ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ (Processing) (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • •

11. นักเรียนแบ่งกลุ่ม ร่วมกันสรุปหลักการปฏิบัติตนในการเลือกซื้ออาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ลงในแผนภาพความคิด 12. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันสรุปประโยชน์ของการอ่านฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ ลงในแผนภาพความคิด 13. นักเรียนติดหรือวาดภาพฉลากอาหารหรือผลิตภัณฑ์สุขภาพภายในบ้าน 1 ชนิด แล้วตอบคำถาม ลงในชิ้นงานที่ 25 เรื่อง ผลิตภัณฑ์สุขภาพที่พบในชีวิตประจำวัน 14. นักเรียนร่วมกันสรุปสิ่งที่เข้าใจเป็นความรู้ร่วมกัน ดังนี้ ฉลากอาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพเป็นสิ่งสำคัญที่ผู้บริโภคควรทำความเข้าใจอย่างละเอียด ก่อนซื้อ เพื่อให้ได้สินค้าคุณภาพและใช้สินค้าได้อย่างปลอดภัย 15. นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอแผนภาพความคิด หลักการปฏิบัติตนในการเลือกซื้ออาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพ 16. นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอแผนภาพความคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของการอ่านฉลากอาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพ 17. นักเรียนร่วมกันอภิปรายสรุปเกี่ยวกับวิธีการทำงานให้เห็นการคิดเชิงระบบและวิธีการทำงาน ที่มีแบบแผน ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ(Applying and Constructing the Knowledge) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นสื่อสารและนำเสนอ (Applying the Communication Skill) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

18. นักเรียนแนะนำสมาชิกในครอบครัว เพื่อน ๆ รุ่นน้อง ให้อ่านฉลากผลิตภัณฑ์อาหาร และผลิตภัณฑ์สุขภาพก่อนซื้อ เพื่อให้ได้สินค้าที่มีคุณภาพ 19. นักเรียนประเมินตนเอง โดยเขียนแสดงความรู้สึกหลังการเรียนและหลังการทำกิจกรรม ในประเด็นต่อไปนี้ • สิ่งที่นักเรียนได้เรียนรู้ในวันนี้คืออะไร • นักเรียนมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • เพื่อนนักเรียนในกลุ่มมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • นักเรียนพึงพอใจกับการเรียนในวันนี้หรือไม่ เพียงใด • นักเรียนจะนำความรู้ที่ได้นี้ไปใช้ให้เกิดประโยชน์แก่ตนเอง ครอบครัว และสังคมทั่วไป ได้อย่างไร จากนั้นแลกเปลี่ยนตรวจสอบขั้นตอนการทำงานทุกขั้นตอนว่าจะเพิ่มคุณค่าไปสู่สังคม เกิดประโยชน์ต่อสังคมให้มากขึ้นกว่าเดิมในขั้นตอนใดบ้าง สำหรับการทำงานในครั้งต่อไป ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่าบริการสังคมและจิตสาธารณะ (Self-Regulating) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

2. เครื่องหมายบนฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ (2 ชั่วโมง) 1. นักเรียนร่วมกันสังเกตผลิตภัณฑ์ที่มีคำเตือนในการใช้แล้วตอบคำถาม 2. นักเรียนสังเกตภาพเครื่องหมายอันตราย แล้วร่วมกันตอบคำถาม 3. นักเรียนสังเกตภาพเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์คุณภาพ จากนั้นนักเรียนที่เคยเห็น ออกมาเล่าให้เพื่อนฟัง 4. นักเรียนศึกษาความรู้และรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับเครื่องหมายเตือนอันตรายและเครื่องหมาย มาตรฐานผลิตภัณฑ์คุณภาพ จากแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น หนังสือเรียน อินเทอร์เน็ต 5. นักเรียนสังเกตภาพ • เครื่องหมายหัวกะโหลกไขว้ • เครื่องหมายวัตถุไวไฟ • เครื่องหมายผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มข้นสูง • เครื่องหมายมาตรฐานทั่วไป • เครื่องหมายมาตรฐานบังคับ • เครื่องหมายมาตรฐานเฉพาะด้านความปลอดภัย จากนั้นร่วมกันวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็น โดยการตอบคำถาม 6. นักเรียนแบ่งกลุ่ม แต่ละกลุ่มสังเกตบัตรภาพเครื่องหมายเตือนอันตรายของผลิตภัณฑ์สุขภาพ และบัตรคำเกี่ยวกับความหมายและอันตรายถ้าไม่ปฏิบัติตาม จากนั้นร่วมกันจับคู่ให้สัมพันธ์กัน 7. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันระดมความคิดเกี่ยวกับประโยชน์ของเครื่องหมายมาตรฐาน บนฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ แล้วเขียนเป็นแผนภาพความคิด 8. นักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็น โดยตอบคำถามกระตุ้นความคิด ดังนี้ • ถ้าผู้ปกครองของนักเรียนไม่ทราบความหมายของเครื่องหมายเตือนอันตรายของผลิตภัณฑ์ ที่กำลังใช้อยู่ นักเรียนจะปฏิบัติอย่างไร • ถ้าบนฉลากอาหารและฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพไม่มีเครื่องหมายเตือนอันตรายกับเครื่องหมาย มาตรฐานผลิตภัณฑ์สุขภาพจะเกิดผลต่อผู้บริโภคอย่างไร ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ (Processing) (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • •

9. นักเรียนวาดภาพผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่รู้จัก คนละ 1 ภาพ ในภาพต้องมีเครื่องหมายเตือนอันตราย ของผลิตภัณฑ์ด้วย พร้อมระบายสีและโยงเส้นให้รู้ว่าเครื่องหมายเตือนอันตรายอยู่ตรงไหนของผลิตภัณฑ์ 10. นักเรียนวาดภาพผลิตภัณฑ์ใดก็ได้ที่รู้จัก คนละ 1 ภาพ ในภาพต้องมีเครื่องหมายมาตรฐาน ผลิตภัณฑ์คุณภาพด้วย พร้อมระบายสีและโยงเส้นให้รู้ว่าเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์คุณภาพ อยู่ตรงไหนของผลิตภัณฑ์ 11. นักเรียนร่วมกันสรุปสิ่งที่เข้าใจเป็นความรู้ร่วมกัน ดังนี้ ควรทำความเข้าใจเกี่ยวกับเครื่องหมายบนฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพก่อนซื้อ จะทำให้ได้สินค้า ที่มีคุณภาพและใช้ได้อย่างถูกวิธี 12. นักเรียนนำเสนอภาพวาดผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายเตือนอันตราย 13. นักเรียนนำเสนอภาพวาดผลิตภัณฑ์ที่มีเครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์คุณภาพ 14. นักเรียนร่วมกันอภิปรายสรุปเกี่ยวกับวิธีการทำงานให้เห็นการคิดเชิงระบบและวิธีการทำงาน ที่มีแบบแผน 15. นักเรียนร่วมกันเลือกภาพที่ดีที่สุด 1-10 อันดับ แล้วนำมาจัดป้ายนิเทศ เพื่อเผยแพร่ความรู้ ให้กับผู้อื่น 16. นักเรียนประเมินตนเอง โดยเขียนแสดงความรู้สึกหลังการเรียนและหลังการทำกิจกรรม ในประเด็นต่อไปนี้ • สิ่งที่นักเรียนได้เรียนรู้ในวันนี้คืออะไร • นักเรียนมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • เพื่อนนักเรียนในกลุ่มมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • นักเรียนพึงพอใจกับการเรียนในวันนี้หรือไม่ เพียงใด • นักเรียนจะนำความรู้ที่ได้นี้ไปใช้ให้เกิดประโยชน์แก่ตนเอง ครอบครัว และสังคมทั่วไป ได้อย่างไร จากนั้นแลกเปลี่ยนตรวจสอบขั้นตอนการทำงานทุกขั้นตอนว่าจะเพิ่มคุณค่าไปสู่สังคม เกิดประโยชน์ต่อสังคมให้มากขึ้นกว่าเดิมในขั้นตอนใดบ้าง สำหรับการทำงานในครั้งต่อไป ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ(Applying and Constructing the Knowledge) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นสื่อสารและนำเสนอ (Applying the Communication Skill) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่าบริการสังคมและจิตสาธารณะ (Self-Regulating) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

1. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ของสถาบันพัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) 2. ผลิตภัณฑ์ชนิดต่าง ๆ 3. ฉลากอาหาร 4. ฉลากผลิตภัณฑ์สุขภาพ 5. สถานการณ์การซื้อผลิตภัณฑ์สุขภาพ 6. ยาฆ่าแมลง 7. ภาพเครื่องหมายหัวกะโหลกไขว้ 8. ภาพเครื่องหมายวัตถุไวไฟ 9. ภาพเครื่องหมายผลิตภัณฑ์ที่มีความเข้มสูง 10. ภาพเครื่องหมายมาตรฐานทั่วไป 11. ภาพเครื่องหมายมาตรฐานบังคับ 12. ภาพเครื่องหมายมาตรฐานเฉพาะด้านความปลอดภัย 13. แหล่งการเรียนรู้ทั้งภายในและภายนอกโรงเรียน สื่อการเรียนรู้/แหล่งการเรียนรู้

แบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test) ชื่อ ______________________________________________ เลขที่ _______ชั้น ______ นักเรียนใช้ดินสอระบายลงใน หน้าคำตอบที่ถูกต้องให้เต็มวง 1. องค์ประกอบบนฉลากอาหารข้อใดสำคัญที่สุด 1 รูปภาพของอาหาร 2 ปริมาณสุทธิของอาหาร 3 รางวัลจากการชนะการประกวด 4 วัน เดือน ปีที่ผลิตและวันหมดอายุ 2. การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารในข้อใดปลอดภัยต่อสุขภาพ 1 เลือกซื้อโดยดูที่ชื่อ 2 เลือกซื้อโดยดูที่ปริมาณ 3 เลือกซื้อโดยดูที่ชื่อผู้ผลิต 4 เลือกซื้อโดยดูที่เครื่องหมาย อย. 3. รายละเอียดบนฉลากในข้อใดที่ทำให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1 เครื่องหมายรับรองคุณภาพ 2 วันที่ผลิตและหมดอายุ 3 วิธีใช้และสรรพคุณ 4 เครื่องหมายการค้า 4. ข้อใดเป็นประโยชน์จากการอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ก่อนตัดสินใจซื้อ 1 ได้สินค้าหายาก 2 ได้สินค้าราคาถูก 3 ได้สินค้าราคาแพง 4 ได้สินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย 5. นักเรียนควรเลือกบริโภคอาหารหรือผลิตภัณฑ์ในข้อใดจึงจะปลอดภัยที่สุด 1 น้ำส้มสายชูเทียม 2 อาหารที่ใส่สีย้อมผ้า 3 น้ำปลาที่มีเครื่องหมาย อย. 4 ขนมกรุบกรอบที่ไม่ระบุวันหมดอายุ ได้____________ คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน

6. ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์อาหารต้องดูสิ่งใดเป็นสำคัญ 1 ราคาสินค้า 2 ฉลากสินค้า 3 ร้านค้าที่จะซื้อ 4 รูปทรงของสินค้า 7. ถ้าพบข้อความควรบริโภคก่อน 05.08.2022 ควรปฏิบัติอย่างไร 1 บริโภคภายในวันที่ 9 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 2 บริโภคภายในวันที่ 5 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 3 บริโภคภายในวันที่ 8 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 4 บริโภคภายในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 8. เครื่องหมายนี้พบในสินค้าประเภทใด 1 สบู่ 2 แป้งเด็ก 3 ยาฆ่าแมลง 4 น้ำยาล้างจาน 9. เมื่อพบสินค้าที่มีสัญลักษณ์ในข้อ 8 ควรปฏิบัติอย่างไร 1 ใช้มือสัมผัสได้โดยตรง 2 เจือจางก่อนใช้มือสัมผัส 3 ไม่ควรเจือจางก่อนใช้มือสัมผัส 4 ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด เพราะมีอันตรายถึงชีวิต 10.ข้อใดเป็นประโยชน์จากการรับรู้ส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1 ใช้กำหนดคุณภาพสินค้า 2 ใช้เป็นข้อมูลโฆษณาสินค้า 3 ใช้ตรวจสอบสารที่ผู้ใช้อาจแพ้ได้ 4 ใช้เปรียบเทียบสรรพคุณกับยี่ห้ออื่น

แบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test) ชื่อ ______________________________________________ เลขที่ _______ชั้น ______ นักเรียนใช้ดินสอระบายลงใน หน้าคำตอบที่ถูกต้องให้เต็มวง 1. ก่อนซื้อผลิตภัณฑ์อาหารต้องดูสิ่งใดเป็นสำคัญ 1 ราคาสินค้า 2 ฉลากสินค้า 3 ร้านค้าที่จะซื้อ 4 รูปทรงของสินค้า 2. องค์ประกอบบนฉลากอาหารข้อใดสำคัญที่สุด 1 รูปภาพของอาหาร 2 ปริมาณสุทธิของอาหาร 3 รางวัลจากการชนะการประกวด 4 วัน เดือน ปีที่ผลิตและวันหมดอายุ 3. นักเรียนควรเลือกบริโภคอาหารหรือผลิตภัณฑ์ในข้อใดจึงจะปลอดภัยที่สุด 1 น้ำส้มสายชูเทียม 2 อาหารที่ใส่สีย้อมผ้า 3 น้ำปลาที่มีเครื่องหมาย อย. 4 ขนมกรุบกรอบที่ไม่ระบุวันหมดอายุ 4. การเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารในข้อใดปลอดภัยต่อสุขภาพ 1 เลือกซื้อโดยดูที่ชื่อ 2 เลือกซื้อโดยดูที่ปริมาณ 3 เลือกซื้อโดยดูที่ชื่อผู้ผลิต 4 เลือกซื้อโดยดูที่เครื่องหมาย อย. 5. รายละเอียดบนฉลากในข้อใดที่ทำให้มั่นใจในคุณภาพของผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1 เครื่องหมายรับรองคุณภาพ 2 วันที่ผลิตและหมดอายุ 3 วิธีใช้และสรรพคุณ 4 เครื่องหมายการค้า ได้____________ คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน

6. ข้อใดเป็นประโยชน์จากการรับรู้ส่วนประกอบในผลิตภัณฑ์สุขภาพ 1 ใช้กำหนดคุณภาพสินค้า 2 ใช้เป็นข้อมูลโฆษณาสินค้า 3 ใช้ตรวจสอบสารที่ผู้ใช้อาจแพ้ได้ 4 ใช้เปรียบเทียบสรรพคุณกับยี่ห้ออื่น 7. ถ้าพบข้อความควรบริโภคก่อน 05.08.2022 ควรปฏิบัติอย่างไร 1 บริโภคภายในวันที่ 9 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 2 บริโภคภายในวันที่ 5 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 3 บริโภคภายในวันที่ 8 เดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 4 บริโภคภายในเดือนสิงหาคม พ.ศ. 2565 8. เครื่องหมายนี้พบในสินค้าประเภทใด 1 สบู่ 2 แป้งเด็ก 3 ยาฆ่าแมลง 4 น้ำยาล้างจาน 9. เมื่อพบสินค้าที่มีสัญลักษณ์ในข้อ 8 ควรปฏิบัติอย่างไร 1 ใช้มือสัมผัสได้โดยตรง 2 เจือจางก่อนใช้มือสัมผัส 3 ไม่ควรเจือจางก่อนใช้มือสัมผัส 4 ห้ามรับประทานโดยเด็ดขาด เพราะมีอันตรายถึงชีวิต 10.ข้อใดเป็นประโยชน์จากการอ่านฉลากผลิตภัณฑ์ก่อนตัดสินใจซื้อ 1 ได้สินค้าหายาก 2 ได้สินค้าราคาถูก 3 ได้สินค้าราคาแพง 4 ได้สินค้าที่มีคุณภาพและปลอดภัย

1. 4 6. 2 2. 4 7. 2 3. 1 8. 3 4. 4 9. 4 5. 3 10. 3 1. 2 6. 3 2. 4 7. 2 3. 3 8. 3 4. 4 9. 4 5. 1 10. 4 เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test) เฉลยแบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test)

นักเรียนยังไม่เข้าใจเรื่องใดอีกบ้าง ที่เกี่ยวกับหน่วยการเรียนรู้นี้ ซึ่งต้องการให้ครูอธิบายเพิ่มเติม ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนมีความรู้สึกอย่างไร หลังจากที่เรียนหน่วยการเรียนรู้นี้ แล้ว ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนได้รับความรู้เรื่องใดบ้าง จากหน่วยการเรียนรู้นี้ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนจะสามารถนำความรู้ความ เข้าใจจากหน่วยการเรียนรู้นี้ไปใช้ ประโยชน์ ในชีวิตประจำวันได้อย่างไรบ้าง ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ผลงานที่นักเรียนชอบและต้องการ คัดเลือกเป็นผลงานดีเด่น จากหน่วยการเรียนรู้นี้คือผลงาน ใดบ้าง เพราะอะไร ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนได้ทำกิจกรรมอะไรบ้าง ในหน่วยการเรียนรู้นี้ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ แบบบันทึกสรุปผลการเรียนรู้สำหรับผู้เรียน ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ วันที่ _________________________ เดือน _______________________ พ.ศ. ___________ คำชี้แจง นักเรียนบันทึกสรุปผลการเรียนรู้จากหน่วยการเรียนรู้นี้ หมายเหตุ ครูสำเนาแบบบันทึกนี้เพื่อให้นักเรียนบันทึกทุกหน่วยการเรียนรู้ 1. ครูสามารถนำแบบบันทึกนี้ไปใช้เป็นหลักฐานและข้อมูลเพื่อปรับปรุงและพัฒนากระบวนการเรียนรู้ของผู้เรียน 2. ครูสามารถนำแบบบันทึกนี้ไปใช้ประกอบการทำวิจัยในชั้นเรียนเพื่อเป็นผลงานประกอบการเลื่อนวิทยฐานะได้ หน่วยการเรียนรู้ที่12 ฉลากอาหารและผลิตภัณฑ์สุขภาพ

หน่วยการเรียนรู้ที่ 14 การปฐมพยาบาล รหัส-ชื่อรายวิชา พ 141 กลุ่มสาระการเรียนรู้สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้น ประถมศึกษาปีที่ 4 ภาคเรียนที่ 2 เวลาเรียน 7 ชั่วโมง ผู้สอน นายสุเทพ กันทะบุตร โรงเรียน หลวงพัฒนาบ้านพุย มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน พ 5.1 ป้องกันและหลีกเลี่ยงปัจจัยเสี่ยง พฤติกรรมเสี่ยงต่อสุขภาพ อุบัติเหตุการใช้ยา สารเสพติด และความรุนแรง ตัวชี้วัดระหว่างทาง - ตัวชี้วัดปลายทาง พ 5.1 ป.4/2 แสดงวิธีปฐมพยาบาลเมื่อได้รับอันตรายจากการใช้ยาผิด สารเคมีแมลงสัตว์กัดต่อย และการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา นักเรียนเข้าใจว่า การปฐมพยาบาลเป็นการให้ความช่วยเหลือเบื้องต้น เมื่อเกิดการเจ็บป่วย หรือบาดเจ็บ เพื่อบรรเทาและป้องกันไม่ให้อาการรุนแรงมากขึ้น มาตรฐานการเรียนรู้และตัวชี้วัด ความรู้ฝังแน่น ความเข้าใจที่คงทน (Enduring Understanding) หน่วยการเรียนรู้อิงมาตรฐานตามแนวทาง Backward Design ขั้นที่1 กำหนดเป้าหมายหลักของการเรียนรู้

1. จุดมุ่งหมายของการปฐมพยาบาล 2. การปฐมพยาบาลเมื่อได้รับอันตรายจากการใช้ยาผิด 3. การปฐมพยาบาลเมื่อได้รับอันตรายจากสารพิษและสารเคมี 4. การปฐมพยาบาลเมื่อได้รับอันตรายจากแมลงสัตว์กัดต่อย 5. การปฐมพยาบาลเมื่อได้รับบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะชีวิต 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 1. ใฝ่เรียนรู้ 2. มุ่งมั่นในการทำงาน 1. ถ้าไม่ทราบถึงวิธีการปฐมพยาบาลที่ถูกต้องจะเป็นอย่างไร 2. นักเรียนจะมีวิธีการตรวจสอบได้อย่างไรว่าสิ่งนั้นเป็นสารพิษหรือสารเคมีที่เป็นอันตราย 3. ถ้าเพื่อนของนักเรียนถูกสัตว์มีพิษกัดต่อย แต่นักเรียนไม่ทราบวิธีปฐมพยาบาล นักเรียนควรทำอย่างไร 4. เพราะเหตุใดจึงต้องมีการปฐมพยาบาลผู้ที่มีแผลฟกชํ้า บวม 5. นักเรียนจะทำให้แผลเป็นจากบาดแผลถลอกจางลงได้อย่างไร 6. กีฬาชนิดใดบ้างที่เล่นแล้วอาจทำให้เลือดกำเดาไหล 7. การปฐมพยาบาลมีความสำคัญหรือไม่อย่างไร สาระการเรียนรู้ สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน คุณลักษณะอันพึงประสงค์ คำถามสำคัญ

ชิ้นงานที่ 29 เรื่อง การปฐมพยาบาล 1. ประเมินความรู้เรื่อง จุดมุ่งหมายของการปฐมพยาบาล การปฐมพยาบาลเมื่อได้รับอันตราย จากการใช้ยาผิด สารพิษและสารเคมีแมลงสัตว์กัดต่อย และการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา (K) ด้วยแบบทดสอบ 2. ประเมินกระบวนการทำงานกลุ่ม (P) ด้วยแบบประเมิน 3. ประเมินชิ้นงาน เรื่อง การปฐมพยาบาล (P) ด้วยแบบประเมิน 4. ประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์ด้านใฝ่เรียนรู้มุ่งมั่นในการทำงาน (A) ด้วยแบบประเมิน ภาระงาน : ชิ้นงาน/การแสดงออกของผู้เรียน การประเมินการเรียนรู้ ขั้นที่2 กำหนดหลักฐานหรือร่องรอยของการเรียนรู้

แบบประเมินกระบวนการทำงานกลุ่ม แบบประเมินชิ้นงาน เรื่อง การปฐมพยาบาล รายการการ ประเมิน ระดับคุณภาพ 4 3 2 1 กระบวนการ ทำงานกลุ่ม มีการกำหนดบทบาท สมาชิกชัดเจน และมีการชี้แจง เป้าหมาย การทำงาน มีการปฏิบัติงาน ร่วมกัน อย่างร่วมมือร่วมใจ พร้อมกับการประเมิน เป็นระยะ ๆ มีการกำหนดบทบาท สมาชิกชัดเจน มีการชี้แจงเป้าหมาย อย่างชัดเจนและ ปฏิบัติงานร่วมกัน แต่ไม่มีการประเมิน เป็นระยะ ๆ มีการกำหนดบทบาท เฉพาะหัวหน้า ไม่มีการชี้แจง เป้าหมาย อย่างชัดเจน ปฏิบัติงานร่วมกัน ไม่ครบทุกคน ไม่มีการกำหนด บทบาทสมาชิก และไม่มีการชี้แจง เป้าหมาย สมาชิก ต่างคนต่างทำงาน รายการการ ประเมิน ระดับคุณภาพ 4 3 2 1 แสดงบทบาทสมมุติ การปฐมพยาบาล แล้วบันทึกผล แสดงบทบาทสมมุติ การปฐมพยาบาล แล้วบันทึกผล ได้สัมพันธ์กับหัวข้อ ที่กำหนด และแตกต่าง จากที่ครูยกตัวอย่าง มีการเชื่อมโยงให้เห็น ถึงความสัมพันธ์กับ ตนเองและผู้อื่น แสดงบทบาทสมมุติ การปฐมพยาบาล แล้วบันทึกผล ได้สัมพันธ์กับหัวข้อ ที่กำหนด และแตกต่าง จากที่ครูยกตัวอย่าง แต่เชื่อมโยงให้เห็น เฉพาะตนเอง แสดงบทบาทสมมุติ การปฐมพยาบาล แล้วบันทึกผล ได้สัมพันธ์กับหัวข้อ ที่กำหนด ตามที่ครูยกตัวอย่าง แต่มีการดัดแปลง ให้แตกต่าง แสดงบทบาทสมมุติ การปฐมพยาบาล แล้วบันทึกผล ได้สัมพันธ์กับหัวข้อ ที่กำหนด ตามที่ครู ยกตัวอย่าง แบบประเมินตามสภาพจริง (Rubrics)

ใฝ่เรียนรู้ ตัวชี้วัดที่ 4.1 ตั้งใจ เพียรพยายามในการเรียนและเข้าร่วมกิจกรรมการเรียนรู้ พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) 4.1.1 ตั้งใจเรียน 4.1.2 เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ 4.1.3 สนใจเข้าร่วม กิจกรรมการเรียนรู้ต่าง ๆ ตั้งใจเรียน เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ เข้าร่วมกิจกรรม การเรียนรู้ต่าง ๆ เป็นประจำ ตั้งใจเรียน เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ เข้าร่วมกิจกรรม การเรียนรู้ต่างๆ บ่อยครั้ง ตั้งใจเรียน เอาใจใส่ และมีความเพียร พยายาม ในการเรียนรู้ เข้าร่วมกิจกรรม การเรียนรู้ต่างๆ บางครั้ง ไม่ตั้งใจเรียน ตัวชี้วัดที่ 4.2 แสวงหาความรู้จากแหล่งเรียนรู้ต่าง ๆ ทั้งภายในและภายนอกโรงเรียน ด้วยการเลือกใช้สื่ออย่างเหมาะสม บันทึกความรู้วิเคราะห์สรุปเป็นองค์ความรู้ สามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวันได้ พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) 4.2.1 ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้งภายใน และภายนอกโรงเรียน และเลือกใช้สื่อได้ อย่างเหมาะสม 4.2.2 บันทึกความรู้ วิเคราะห์ตรวจสอบ จากสิ่งที่เรียนรู้ สรุปเป็นองค์ความรู้ 4.2.3 แลกเปลี่ยน เรียนรู้ ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้ง ภายในและภายนอก โรงเรียน เลือกใช้สื่อ ได้อย่างเหมาะสม มีการบันทึกความรู้ สรุปเป็นองค์ความรู้ นำเสนอและ แลกเปลี่ยนองค์ ความรู้ด้วยวิธีการ ที่หลากหลาย ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้ง ภายในและภายนอก โรงเรียน มีการบันทึกความรู้ สรุปเป็นองค์ความรู้ นำเสนอและ แลกเปลี่ยนความรู้กับ ผู้อื่นได้ ศึกษาค้นคว้า หาความรู้จากหนังสือ เอกสาร สิ่งพิมพ์ สื่อเทคโนโลยีต่าง ๆ แหล่งเรียนรู้ทั้ง ภายในและภายนอก โรงเรียน มีการบันทึกความรู้ ไม่ศึกษาค้นคว้า หาความรู้ แบบประเมินคุณลักษณะอันพึงประสงค์

พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) ด้วยวิธีการต่าง ๆ และนำไปใช้ ในชีวิตประจำวัน มุ่งมั่นในการทำงาน ตัวชี้วัดที่ 6.1 ตั้งใจและรับผิดชอบในการปฏิบัติหน้าที่การงาน พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) 6.1.1 เอาใจใส่ต่อ การปฏิบัติหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมาย 6.1.2 ตั้งใจและ รับผิดชอบ ในการทำงานให้ สำเร็จ 6.1.3 ปรับปรุง และพัฒนาการ ทำงาน ด้วยตนเอง ตั้งใจและรับผิดชอบ ในการปฏิบัติหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมาย ให้สำเร็จ มีการ ปรับปรุงและ พัฒนาการทำงาน ให้ดีขึ้นด้วยตนเอง ตั้งใจและรับผิดชอบ ในการปฏิบัติหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมาย ให้สำเร็จ มีการ ปรับปรุงการทำงานให้ ดีขึ้น ตั้งใจและรับผิดชอบ ในการปฏิบัติหน้าที่ ที่ได้รับมอบหมาย ให้สำเร็จ ไม่ตั้งใจปฏิบัติ หน้าที่การงาน ตัวชี้วัดที่ 6.2 ทำงานด้วยความเพียรพยายามและอดทนเพื่อให้งานสำเร็จตามเป้าหมาย พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) 6.2.1 ทุ่มเททำงาน อดทน ไม่ย่อท้อ ต่อปัญหาและ อุปสรรคในการ ทำงาน 6.2.2 พยายาม แก้ปัญหาและ อุปสรรค ในการทำงานให้ สำเร็จ ทำงานด้วยความขยัน อดทน ไม่ย่อท้อ ต่อปัญหาในการ ทำงาน พยายามให้งานสำเร็จ ตามเป้าหมาย ชื่นชมผลงาน ด้วยความภาคภูมิใจ ทำงานด้วยความขยัน อดทน พยายามให้งาน สำเร็จตามเป้าหมาย ชื่นชมผลงาน ด้วยความภาคภูมิใจ ทำงานด้วยความขยัน พยายามให้งานสำเร็จ ตามเป้าหมาย ไม่ขยัน อดทน ในการทำงาน

พฤติกรรมบ่งชี้ ดีเยี่ยม (3) ดี (2) ผ่าน (1) ไม่ผ่าน (0) 6.2.3 ชื่นชมผลงาน ด้วยความภาคภูมิใจ

1. นักเรียนร่วมกันสนทนาและตอบคำถามเกี่ยวกับการใช้ยาผิด 2. นักเรียนร่วมกันสนทนาและตอบคำถามเกี่ยวกับการถูกสารพิษและสารเคมี 3. นักเรียนสังเกตภาพเหตุการณ์ที่ถูกแมลงสัตว์กัดต่อย แล้วร่วมกันตอบคำถาม 4. นักเรียนอ่านสถานการณ์เกี่ยวกับการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา จากนั้นร่วมกันสนทนา และตอบคำถาม 5. นักเรียนที่เคยมีประสบการณ์เกี่ยวกับการใช้ยาผิด การถูกสารพิษและสารเคมีการถูกแมลงสัตว์ กัดต่อยและการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬาออกมาเล่าประสบการณ์ให้เพื่อนฟัง แล้วร่วมกันตอบคำถาม 6. นักเรียนศึกษาความรู้และรวบรวมข้อมูลเกี่ยวกับการปฐมพยาบาลเมื่อได้รับอันตรายจากการ ใช้ยาผิด จากสารพิษและสารเคมีจากแมลงสัตว์กัดต่อย และจากการบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา จากแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น หนังสือเรียน อินเทอร์เน็ต 7. นักเรียนอ่านสถานการณ์เกี่ยวกับการใช้ยาและร่วมกันแสดงความคิดเห็น แล้วตอบคำถาม 8. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับช่องทางการเข้าสู่ร่างกายของสารพิษและ สารเคมีเป็นแผนภาพความคิด 9. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็นเกี่ยวกับสาเหตุและอาการของการใช้ยาผิด การถูกสารพิษและสารเคมีและการถูกแมลงสัตว์กัดต่อยเป็นแผนภาพความคิด 10. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์และแสดงความคิดเห็น โดยการตอบคำถามเกี่ยวกับการปฐมพยาบาล เมื่อได้รับบาดเจ็บจากการเล่นกีฬา 11. นักเรียนร่วมกันวิเคราะห์เกี่ยวกับประโยชน์ของการปฐมพยาบาล โดยเขียนเป็นแผนภาพความคิด 12. นักเรียนร่วมกันอ่านบัตรคำสาเหตุและวิธีการปฐมพยาบาลต่าง ๆ แล้ววิเคราะห์ จากนั้นนำบัตรคำไปติดบนกระดานให้สัมพันธ์กัน การจัดกิจกรรมการเรียนรู้ ขั้นที่3 การจัดกิจกรรมการเรียนการสอนหรือประสบการณ์การเรียนรู้ ขั้นคิดวิเคราะห์และสรุปความรู้ (Processing) (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นสังเกต รวบรวมข้อมูล (Gathering) • • • • • • • • • • • • • • •

13. นักเรียนร่วมกันแสดงความคิดเห็น โดยตอบคำถามกระตุ้นความคิด ดังนี้ • ถ้าไม่ทราบถึงวิธีการปฐมพยาบาลที่ถูกต้องจะเป็นอย่างไร • นักเรียนจะมีวิธีการตรวจสอบได้อย่างไรว่าสิ่งนั้นเป็นสารพิษหรือสารเคมีที่เป็นอันตราย • ถ้าเพื่อนของนักเรียนถูกสัตว์มีพิษกัดต่อย แต่นักเรียนไม่ทราบวิธีปฐมพยาบาล นักเรียนควรทำอย่างไร • เพราะเหตุใดจึงต้องมีการปฐมพยาบาลผู้ที่มีแผลฟกชํ้า บวม • นักเรียนจะทำให้แผลเป็นจากบาดแผลถลอกจางลงได้อย่างไร • กีฬาชนิดใดบ้างที่เล่นแล้วอาจทำให้เลือดกำเดาไหล • การปฐมพยาบาลมีความสำคัญหรือไม่อย่างไร 14. นักเรียนแบ่งกลุ่ม 2 กลุ่ม เท่า ๆ กัน จากนั้นจับสลากเลือกหัวข้อ เพื่อเขียนสรุปวิธีการ ปฐมพยาบาลการใช้ยาผิด และสาธิตวิธีการปฐมพยาบาล 15. นักเรียนแบ่งกลุ่ม 3 กลุ่ม เท่า ๆ กัน จากนั้นจับสลากเลือกหัวข้อ เพื่อเขียนสรุปวิธีการ ปฐมพยาบาลเมื่อได้รับสารพิษและสารเคมีเข้าสู่ร่างกาย และสาธิตวิธีการปฐมพยาบาล 16. นักเรียนแบ่งกลุ่ม 3 กลุ่ม เท่า ๆ กัน จากนั้นจับสลากเลือกหัวข้อ เพื่อเขียนสรุปวิธีการ ปฐมพยาบาลเมื่อได้รับอันตรายจากแมลงสัตว์กัดต่อย และสาธิตวิธีการปฐมพยาบาล 17. นักเรียนแบ่งกลุ่มตามความเหมาะสม แต่ละกลุ่มแสดงบทบาทสมมุติการปฐมพยาบาล ผู้ที่มีแผลฟกชํ้า บวม แผลถลอก และเลือดกำเดาไหล และเขียนวิธีการปฐมพยาบาลที่ถูกต้อง 18. นักเรียนแบ่งกลุ่ม 4 กลุ่ม เท่า ๆ กัน ตัวแทนแต่ละกลุ่มออกมาจับสลากเลือกสถานการณ์ เพื่อแสดงบทบาทสมมุติการปฐมพยาบาล จากนั้นนักเรียนบันทึกลงในชิ้นงานที่ 29 เรื่อง การปฐมพยาบาล 19. นักเรียนร่วมกันสรุปสิ่งที่เข้าใจเป็นความรู้ร่วมกัน ดังนี้ การปฐมพยาบาลเป็นการให้ความช่วยเหลือเบื้องต้นเมื่อเกิดการเจ็บป่วยหรือบาดเจ็บ เพื่อบรรเทาและป้องกันไม่ให้อาการรุนแรงมากขึ้น ขั้นปฏิบัติและสรุปความรู้หลังการปฏิบัติ(Applying and Constructing the Knowledge) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

20. นักเรียนแต่ละกลุ่มนำเสนอวิธีปฐมพยาบาล เมื่อได้รับอันตรายจากการใช้ยาผิด เมื่อได้รับอันตรายจากสารพิษและสารเคมีเมื่อได้รับอันตรายจากแมลงสัตว์กัดต่อย และเมื่อได้รับบาดเจ็บ จากการเล่นกีฬา จากนั้นร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับแนวทางการป้องกันอันตรายต่าง ๆ ที่อาจเกิดขึ้น 21. นักเรียนนำเสนอผลการปฐมพยาบาลของกลุ่มตนเองที่หน้าชั้นเรียน จากนั้นร่วมกันโหวต กลุ่มที่แสดงได้ดีที่สุด 22. นักเรียนร่วมกันอภิปรายสรุปเกี่ยวกับวิธีการทำงานให้เห็นการคิดเชิงระบบและวิธีการทำงาน ที่มีแบบแผน 23. นักเรียนไปแนะนำวิธีการปฐมพยาบาลให้ครอบครัว เพื่อน ๆ รุ่นน้องในโรงเรียน เพื่อบรรเทาและป้องกันไม่ให้อาการรุนแรงมากขึ้น 24. นักเรียนร่วมกันเรียบเรียงวิธีการปฐมพยาบาลต่าง ๆ ที่ได้เรียนมา พร้อมตกแต่งให้สวยงาม แล้วจัดทำป้ายนิเทศหน้าชั้นเรียน เพื่อการเผยแพร่ความรู้ต่อไป 25. นักเรียนประเมินตนเอง โดยเขียนแสดงความรู้สึกหลังการเรียนและหลังการทำกิจกรรม ในประเด็นต่อไปนี้ • สิ่งที่นักเรียนได้เรียนรู้ในวันนี้คืออะไร • นักเรียนมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • เพื่อนนักเรียนในกลุ่มมีส่วนร่วมกิจกรรมในกลุ่มมากน้อยเพียงใด • นักเรียนพึงพอใจกับการเรียนในวันนี้หรือไม่ เพียงใด • นักเรียนจะนำความรู้ที่ได้นี้ไปใช้ให้เกิดประโยชน์แก่ตนเอง ครอบครัว และสังคมทั่วไป ได้อย่างไร จากนั้นแลกเปลี่ยนตรวจสอบขั้นตอนการทำงานทุกขั้นตอนว่าจะเพิ่มคุณค่าไปสู่สังคม เกิดประโยชน์ต่อสังคมให้มากขึ้นกว่าเดิมในขั้นตอนใดบ้าง สำหรับการทำงานในครั้งต่อไป ขั้นสื่อสารและนำเสนอ (Applying the Communication Skill) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • ขั้นประเมินเพื่อเพิ่มคุณค่าบริการสังคมและจิตสาธารณะ (Self-Regulating) • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • •

1. หนังสือเรียน รายวิชาพื้นฐาน สุขศึกษาและพลศึกษา ชั้นประถมศึกษาปีที่ 4 ของสถาบันพัฒนาคุณภาพวิชาการ (พว.) 2. สถานการณ์เกี่ยวกับการใช้ยา 3. สลากหัวข้อวิธีการปฐมพยาบาลการใช้ยาผิด 4. บัตรคำสาเหตุและลักษณะอาการของผู้ที่ได้รับสารพิษและสารเคมี 5. สลากหัวข้อการปฐมพยาบาลเมื่อได้รับสารพิษและสารเคมี 6. ภาพเหตุการณ์เกี่ยวกับการปฐมพยาบาลเมื่อถูกแมลงสัตว์กัดต่อย 7. สลากหัวข้อเหตุการณ์อันตรายจากแมลงสัตว์กัดต่อย 8. สลากหัวข้อการปฐมพยาบาลเมื่อถูกแมลงสัตว์กัดต่อย 9. สถานการณ์การเกิดแผลฟกชํ้า บวม แผลถลอก และเลือดกำเดาไหล 10. บัตรคำสาเหตุและวิธีการปฐมพยาบาลต่าง ๆ 11. สลากหัวข้อสถานการณ์การได้รับอันตรายต่าง ๆ 12. แหล่งการเรียนรู้ทั้งภายในและภายนอกโรงเรียน สื่อการเรียนรู้/แหล่งการเรียนรู้

แบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test) ชื่อ ______________________________________________ เลขที่ _______ชั้น ______ นักเรียนใช้ดินสอระบายลงใน หน้าคำตอบที่ถูกต้องให้เต็มวง 1. ถ้าเพื่อนเกิดเป็นลมขณะเล่นกีฬานักเรียนควรปฐมพยาบาลเบื้องต้นอย่างไร 1 รีบห่มผ้าให้เพื่อน 2 หานํ้าอุ่นมาให้เพื่อนดื่ม 3 พยายามนวดกล้ามเนื้อให้เพื่อน 4 พาไปที่อากาศถ่ายเทคลายเสื้อผ้าออก 2. ก่อนการใช้ยาควรปฏิบัติอย่างไรเป็นสิ่งแรก 1 รับประทานอาหารทันที 2 ทดลองชิมยาก่อน 3 อ่านฉลากก่อนใช้ยา 4 นำไปล้างนํ้าให้สะอาดก่อน 3. ข้อใดเป็นวิธีการปฐมพยาบาลผู้ที่รับประทานสารพิษประเภทกรด-ด่าง 1 ทำให้อาเจียน ให้ดื่มนํ้าตามมาก ๆ ให้นอนพักสักครู่ 2 ทำให้อาเจียน ให้ดื่มนมสดหรือนํ้าสะอาดมาก ๆ รีบนำส่งโรงพยาบาลโดยเร็ว 3 ห้ามทำให้อาเจียน ให้ดื่มนํ้าปูนใสมาก ๆ รีบนำส่งโรงพยาบาล 4 ห้ามทำให้อาเจียน ให้ดื่มนมสด รีบนำส่งโรงพยาบาลโดยเร็ว 4. บริเวณในข้อใดที่เสี่ยงต่อการถูกสัตว์มีพิษกัดต่อยมากที่สุด 1 สนามเด็กเล่น 2 บริเวณที่มีร่มไม้ใหญ่ 3 บริเวณที่รกร้างและชื้น 4 บริเวณที่มีพื้นที่โล่งกว้าง 5. ข้อใดเป็นการปฐมพยาบาลอาการข้อเคล็ด 1 ใช้นํ้าแข็งประคบบริเวณที่ข้อเคล็ด 2 ใช้แอลกอฮอล์เช็ดบริเวณที่ข้อเคล็ด 3 ใช้แอมโมเนียหอมเช็ดบริเวณที่ข้อเคล็ด 4 นำผ้าชุบนํ้าร้อนประคบบริเวณที่ข้อเคล็ด ได้____________ คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน

6. ข้อใดไม่ใช่จุดประสงค์ของการปฐมพยาบาล 1 เพื่อป้องกันความพิการ 2 เพื่อเรียกเก็บค่ารักษาพยาบาล 3 เพื่อช่วยชีวิตผู้บาดเจ็บหรือเจ็บป่วย 4 เพื่อบรรเทาอาการเจ็บป่วยหรือบาดเจ็บ 7. เมื่อรับประทานยาผิดนักเรียนควรปฏิบัติตนตามข้อใด 1 รีบเข้าห้องนํ้าปัสสาวะ 2 บ้วนปากหลาย ๆ ครั้ง 3 ดื่มนํ้าตามเข้าไปมาก ๆ 4 ใช้นิ้วล้วงคอให้อาเจียนออกมา อ่านสถานการณ์ต่อไปนี้แล้วตอบคำถามข้อ 8-9 เดชาเทนํ้ายาล้างห้องนํ้าโดยไม่ได้สวมถุงมือ ทำให้นํ้ายาล้างห้องนํ้าถูกหลังมือ ผิวหนังเป็นผื่นแดง และมีรอยไหม้ 8. ถ้ามีอาการเหมือนเดชาควรปฏิบัติอย่างไร 1 ล้างหลังมือด้วยนํ้าสะอาดหลาย ๆ ครั้ง 2 ใช้แอลกอฮอล์เช็ด 3 ล้างด้วยนํ้าอุ่น 4 ถูหลังมือแรง ๆ 9. ถ้าได้รับสารพิษจากสถานการณ์ดังกล่าวในปริมาณมากจะมีอาการอย่างไร 1 อาเจียน 2 คันตามร่างกาย 3 ผิวหนังเป็นผื่นแดง 4 หายใจไม่ออกและหมดสติ 10.ข้อใดเป็นประโยชน์ของการปฐมพยาบาล 1 เพื่อบรรเทาความเจ็บป่วย 2 แพทย์รักษาได้ทันท่วงที 3 หายจากการเจ็บป่วยทันที 4 ป้องกันการเจ็บป่วยซํ้าอีก

แบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test) ชื่อ ______________________________________________ เลขที่ _______ชั้น ______ นักเรียนใช้ดินสอระบายลงใน หน้าคำตอบที่ถูกต้องให้เต็มวง 1. ข้อใดไม่ใช่จุดประสงค์ของการปฐมพยาบาล 1 เพื่อป้องกันความพิการ 2 เพื่อเรียกเก็บค่ารักษาพยาบาล 3 เพื่อช่วยชีวิตผู้บาดเจ็บหรือเจ็บป่วย 4 เพื่อบรรเทาอาการเจ็บป่วยหรือบาดเจ็บ 2. ข้อใดเป็นประโยชน์ของการปฐมพยาบาล 1 เพื่อบรรเทาความเจ็บป่วย 2 แพทย์รักษาได้ทันท่วงที 3 หายจากการเจ็บป่วยทันที 4 ป้องกันการเจ็บป่วยซํ้าอีก 3. ก่อนการใช้ยาควรปฏิบัติอย่างไรเป็นสิ่งแรก 1 รับประทานอาหารทันที 2 ทดลองชิมยาก่อน 3 อ่านฉลากก่อนใช้ยา 4 นำไปล้างนํ้าให้สะอาดก่อน 4. เมื่อรับประทานยาผิดนักเรียนควรปฏิบัติตนตามข้อใด 1 รีบเข้าห้องนํ้าปัสสาวะ 2 บ้วนปากหลาย ๆ ครั้ง 3 ดื่มนํ้าตามเข้าไปมาก ๆ 4 ใช้นิ้วล้วงคอให้อาเจียนออกมา 5. ข้อใดเป็นวิธีการปฐมพยาบาลผู้ที่รับประทานสารพิษประเภทกรด-ด่าง 1 ทำให้อาเจียน ให้ดื่มนํ้าตามมาก ๆ ให้นอนพักสักครู่ 2 ทำให้อาเจียน ให้ดื่มนมสดหรือนํ้าสะอาดมาก ๆ รีบนำส่งโรงพยาบาลโดยเร็ว 3 ห้ามทำให้อาเจียน ให้ดื่มนํ้าปูนใสมาก ๆ รีบนำส่งโรงพยาบาล 4 ห้ามทำให้อาเจียน ให้ดื่มนมสด รีบนำส่งโรงพยาบาลโดยเร็ว ได้____________ คะแนน คะแนนเต็ม 10 คะแนน

อ่านสถานการณ์ต่อไปนี้แล้วตอบคำถามข้อ 6-7 เดชาเทนํ้ายาล้างห้องนํ้าโดยไม่ได้สวมถุงมือ ทำให้นํ้ายาล้างห้องนํ้าถูกหลังมือ ผิวหนังเป็นผื่นแดง และมีรอยไหม้ 6. ถ้ามีอาการเหมือนเดชาควรปฏิบัติอย่างไร 1 ล้างหลังมือด้วยนํ้าสะอาดหลาย ๆ ครั้ง 2 ใช้แอลกอฮอล์เช็ด 3 ล้างด้วยนํ้าอุ่น 4 ถูหลังมือแรง ๆ 7. ถ้าได้รับสารพิษจากสถานการณ์ดังกล่าวในปริมาณมากจะมีอาการอย่างไร 1 อาเจียน 2 คันตามร่างกาย 3 ผิวหนังเป็นผื่นแดง 4 หายใจไม่ออกและหมดสติ 8. บริเวณในข้อใดที่เสี่ยงต่อการถูกสัตว์มีพิษกัดต่อยมากที่สุด 1 สนามเด็กเล่น 2 บริเวณที่มีร่มไม้ใหญ่ 3 บริเวณที่รกร้างและชื้น 4 บริเวณที่มีพื้นที่โล่งกว้าง 9. ถ้าเพื่อนเกิดเป็นลมขณะเล่นกีฬานักเรียนควรปฐมพยาบาลเบื้องต้นอย่างไร 1 รีบห่มผ้าให้เพื่อน 2 หานํ้าอุ่นมาให้เพื่อนดื่ม 3 พยายามนวดกล้ามเนื้อให้เพื่อน 4 พาไปที่อากาศถ่ายเทคลายเสื้อผ้าออก 10.ข้อใดเป็นการปฐมพยาบาลอาการข้อเคล็ด 1 ใช้นํ้าแข็งประคบบริเวณที่ข้อเคล็ด 2 ใช้แอลกอฮอล์เช็ดบริเวณที่ข้อเคล็ด 3 ใช้แอมโมเนียหอมเช็ดบริเวณที่ข้อเคล็ด 4 นำผ้าชุบนํ้าร้อนประคบบริเวณที่ข้อเคล็ด

1. 4 6. 2 2. 3 7. 4 3. 4 8. 1 4. 3 9. 3 5. 1 10. 1 1. 2 6. 1 2. 1 7. 3 3. 3 8. 3 4. 4 9. 4 5. 4 10. 1 เฉลยแบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-Test) เฉลยแบบทดสอบหลังเรียน (Post-Test)

นักเรียนยังไม่เข้าใจเรื่องใดอีกบ้าง ที่เกี่ยวกับหน่วยการเรียนรู้นี้ ซึ่งต้องการให้ครูอธิบายเพิ่มเติม ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนมีความรู้สึกอย่างไร หลังจากที่เรียนหน่วยการเรียนรู้นี้ แล้ว ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนได้รับความรู้เรื่องใดบ้าง จากหน่วยการเรียนรู้นี้ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนจะสามารถนำความรู้ความ เข้าใจจากหน่วยการเรียนรู้นี้ไปใช้ ประโยชน์ ในชีวิตประจำวันได้อย่างไรบ้าง ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ผลงานที่นักเรียนชอบและต้องการ คัดเลือกเป็นผลงานดีเด่น จากหน่วยการเรียนรู้นี้คือผลงาน ใดบ้าง เพราะอะไร ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ นักเรียนได้ทำกิจกรรมอะไรบ้าง ในหน่วยการเรียนรู้นี้ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ ___________________________ _____________ แบบบันทึกสรุปผลการเรียนรู้สำหรับผู้เรียน ชื่อ-นามสกุล _______________________________ เลขที่ _________ ชั้น ___________ วันที่ _________________________ เดือน _______________________ พ.ศ. ___________ คำชี้แจง นักเรียนบันทึกสรุปผลการเรียนรู้จากหน่วยการเรียนรู้นี้ หมายเหตุ ครูสำเนาแบบบันทึกนี้เพื่อให้นักเรียนบันทึกทุกหน่วยการเรียนรู้ 1. ครูสามารถนำแบบบันทึกนี้ไปใช้เป็นหลักฐานและข้อมูลเพื่อปรับปรุงและพัฒนากระบวนการเรียนรู้ของผู้เรียน 2. ครูสามารถนำแบบบันทึกนี้ไปใช้ประกอบการทำวิจัยในชั้นเรียนเพื่อเป็นผลงานประกอบการเลื่อนวิทยฐานะได้ หน่วยการเรียนรู้ที่14 การปฐมพยาบาล