MODUL • Biologi Tingkatan 4
Steroid / Steroids • Terdiri daripada empat cincin yang digabungkan dengan rantai sisi.
Consist of four combined rings with side chains.
• Rantai cincin menentukan jenis steroid.
The side chains determine the types of steroids.
• Contoh steroid ialah kolesterol, hormon seks dan vitamin D.
Examples of steroids are cholesterol, sex hormones and vitamin D.
3 Perbandingan antara lemak tepu dan lemak tak tepu. / Comparison between saturated and unsaturated fats.
Peta pemikiran
I-think map
Tiada ikatan ganda Merupakan Terdapat sekurang-
dua antara atom karbon trigliserida kurangnya satu
ikatan ganda dua antara
No double bond Is a atom karbon
between carbon atoms triglyceride
Has at least one
Lemak Terbentuk daripada
tepu gliserol dan double bond between carbon
Saturated asid lemak
fat Formed from atoms
glycerol and
fatty acids Lemak
tak tepu
Unsaturated
fat
Unit 4
Mengandungi Mempunyai satu Mengandungi
aras kolesterol yang rantai hidrokarbon aras kolesterol yang
tinggi dalam struktur rendah
molekulnya
Contains high Have one Contains low
level of cholesterol hydrocarbon chains level of cholesterol
in their
molecular structure
Pepejal Cecair
dalam suhu bilik dalam suhu bilik
Solid Liquid
in room temperature in room temperature
49 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
4.4.3 Memerihalkan pembentukan dan penguraian trigliserida
SP 4.4.4 Menulis dan menerangkan persamaan perkataan bagi pembentukan dan penguraian trigliserida
Mewajarkan kepentingan lipid dalam sel dan organisma multisel
4.4.5
4 Pembentukkan trigliserida dinamakan kondensasi , kerana tiga molekul air akan terbentuk. Penguraian
trigliserida dinamakan sebagai hidrolisis , kerana tiga molekul air digunakan.
Formation of a triglyceride is known as condensation , because three water molecules are formed. Breakdown of
a triglyceride is known as hydrolysis , because three water molecules are used.
Kondensasi
Condensation
3 H2O
Gliserol 3 molekul asid lemak Hidrolisis Lemak 3 molekul air
Glycerol 3 fatty acids molecules Hydrolysis Fat 3 water molecules
4.5 Asid Nukleik / Nucleic Acids SK 4.5
SP 4.5.1 Menyenaraikan unsur dalam asid nukleik
1 Asid Nukleik / Nucleic Acids
Asid nukleik terdiri daripada asid deoksiribonukleik (DNA) dan asid ribonukleik (RNA). Unsur-unsur dalam
asid nukleik ialah karbon (C), oksigen (O), hidrogen (H), nitrogen (N) dan fosforus (P) . DNA
terdiri daripada dua rantai polinukleotida, manakala RNA terdiri daripada satu
rantai polinukleotida. Setiap polinukleotida terdiri daripada nukleotida sebagai monomer . Setiap
nukleotida mengandungi bes bernitrogen , gula ribosa atau gula deoksiribosa dan fosfat.
Unit 4 Nucleic acids consist of deoxyribonucleic acid (DNA) and ribonucleic acid (RNA). Elements in nucleic
acids are carbon (C), oxygen (O), hydrogen (H), nitrogen (N) and phosphorus (P) . DNA consists of
two polynucleotide chains, whereas RNA consists of one polynucleotide chain. Each
polynucleotide made up of nucleotide as monomer . Each nucleotide contains nitrogenous base , ribose or
deoxyribose sugar and phosphate.
SP 4.5.2 Menerangkan struktur nukleotida iaitu bes bernitrogen, ribosa atau deoksiribosa dan fosfat
2 Label struktur nekleotida di bawah dengan jawapan yang telah disediakan.
Label the structure of nucleotides below with the answers provided.
Fosfat Bes bernitrogen
Phosphate Nitrogenous base
Bes bernitrogen Fosfat
Nitrogenous base Phosphate
Ribosa atau deoksiribosa Ribosa atau deoksiribosa
Ribose or deoxyribose Ribose or deoxyribose
Nilam Publication Sdn. Bhd. 50
3 Terdapat empat jenis bes bernitrogen dalam DNA: adenina, guanina MODUL • Biologi Tingkatan 4
, sitosina dan
timina .
There are four types of nitrogenous bases in DNA: adenine, guanine , cytosine and
thymine .
4 Dalam RNA, tiamina ditukar dengan urasil .
In RNA, thymine is replaced by uracil .
SP 4.5.3 Menghuraikan struktur polinukleotida iaitu asid deoksiribonukleik (DNA) dan asid ribonukleik (RNA)
Struktur DNA / Structure of DNA
Satu sel DNA terdiri daripada dua rantai AT Molekul gula deoksiribosa dan
A cell yang berpintal, membentuk CG kumpulan fosfat membentuk
struktur heliks ganda dua tulang belakang DNA
Nukleus DNA consists of two spiral strands, CG Deoxyribose sugar molecules and
Nucleus TA phosphate group as the backbone
forming a double helix structure of DNA
CG Kekunci / Key:
T AG C A – Adenina / Adenine
CG C – Sitosina / Cytosine
G – Guanina / Guanine
AT T – Timina / Thymine
C GC G
TA
Kromosom
Chromosome
Kromosom mengandungi DNA
Chromosome contains DNA
Struktur RNA / Structure of RNA Unit 4
Fosfat Pasangan bes / Base pairs RNA terdiri daripada satu
Phosphate rantai polinukleotida. chain of
CG
Gula deoksiribosa
Deoxyribose sugar
RNA consists of one
polynucleotide.
AT
Terdapat tiga jenis RNA:
Ikatan hidrogen GC Sebahagian daripada There are three types of RNA:
Hydrogen bonds CG molekul DNA • RNA pengutus
Parts of a DNA molecule Messenger RNA (mRNA)
• RNA ribosomal
Ribosomal RNA (rRNA)
• RNA pemindah
AT Transfer RNA (tRNA)
51 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 4.5.4 Mewajarkan kepentingan asid nukleik dalam sel sebagai pembawa maklumat pewarisan dan penghasilan protein
1 Lengkapkan peta alir di bawah tentang asid nukleik sebagai pembawa maklumat dalam sesuatu organisma.
Complete the flow map below on the nucleic acids as information carrier in an organism.
Maklumat pewarisan terkandung dalam DNA.
Inheritance information is found in DNA.
Maklumat pewarisan dalam DNA dipindah ke RNA pengutus (mRNA).
Inheritance information in DNA is transferred to messenger RNA (mRNA).
RNA ribosomal (rRNA) dalam ribosom dan RNA pemindah (tRNA) menterjemahkan
maklumat RNA pengutus (mRNA) ke polipeptida .
Ribosomal RNA (rRNA) in ribosome and transfer RNA (tRNA) translated information of messenger RNA
(mRNA) into polypeptide .
Protein terhasil menentukan ciri-ciri organisma.
Protein formed determines characteristics of an organism.
SP 4.5.5 Memerihalkan pembentukan kromosom daripada DNA dan protein
2 DNA berpintal dengan protein histon membentuk struktur nukleosom. Nukleosom berpintal menjadi
kromatin , kemudian menebal dan memendek menjadi kromosom .
DNA coils with histone protein to form nucleosome. The nucleosomes further coiled into chromatin , then
Unit 4 condense and shorten becomes a chromosome .
Satu sel AT
A cell CG
Nukleus CG
Nucleus TA
CG
T AG C
CG
AT
C GC G
TA
Kromosom
Chromosome
Kromosom mengandungi DNA
Chromosome contains DNA
Nilam Publication Sdn. Bhd. 52
MODUL • Biologi Tingkatan 4
PRAKTIS SPM / SPM PRACTICE
SOALAN OBJEKTIF / OBJECTIVE QUESTIONS 5 Rajah 1 menunjukkan persamaan perkataan bagi
suatu tindak balas kimia.
1 Antara berikut, pernyataan manakah bukan sifat
air? Diagram 1 shows a word equation for a chemical
Which of the following statements is not the property of reaction.
water?
A Molekul dwikutub / Bipolar molecule Glukosa + P Q + Air
B Kelikatan yang tinggi / High viscosity Glucose Water
C Muatan haba tentu yang tinggi
High specific heat capacity Rajah 1 / Diagram 1
D Pembentukan daya lekatan dengan dinding Antara berikut, padanan yang manakah adalah
xilem
Formation of adhesive force with xylem wall betul?
2 Apakah unsur utama yang terdapat di dalam Which of the following matches is correct?
semua bahan organik?
P Q
What are the main elements that found in all organic A Glukosa / Glucose Glukosa / Glucose
substances? B Glukosa / Glucose Laktosa / Lactose
A Karbon / Carbon C Fruktosa / Fructose Maltosa / Maltose
B Karbon dan hidrogen D Fruktosa / Fructose Sukrosa / Sucrose
Carbon and hydrogen
C Karbon, hidrogen dan oksigen 6 Dua molekul R bergabung menghasilkan S dan Unit 4
Carbon, hydrogen and oxygen T melalui proses U. Hasil S dapat bertindak balas
D Karbon, hidrogen, oksigen dan nitrogen dengan R lain dalam proses yang sama untuk
Carbon, hydrogen, oxygen and nitrogen menghasilkan polimer. Antara berikut, pilihan
yang manakah mungkin merupakan R, S, T dan
3 Antara berikut, jenis karbohidrat yang manakah U?
tidak terjumpa di dalam sel tumbuhan?
Two molecules of R are combined to produce S and
Which of the following types of carbohydrates does not T via process U. The product S reacts with other R
found in plant cell? producing a polymer through the same process. Which
A Glukosa / Glucose of the following options might be for R, S, T and U?
B Sukrosa / Sucrose
C Kanji / Starch R ST U
D Laktosa / Lactose
I Glukosa Maltosa Air Kondensasi
4 Antara berikut, fungsi protein dalam sel yang Glucose Maltose Water Condensation
manakah adalah betul?
II Glukosa Glukosa Air Hidrolisis
Which of the following functions of protein in a cell is Glucose Glucose Water Hydrolysis
correct?
A Mencernakan tisu yang rosak III Asid amino Dipeptida Air Kondensasi
Digest damaged tissue Amino acid Dipeptide Water Condensation
B Mengangkut makanan keluar daripada sel
Transport food out of the cell IV Asid lemak Lemak Air Hidrolisis
C Mengangkut oksigen dan karbon dioksida Fatty acid Fats Water Hydrolysis
Transport oxygen and carbon dioxide
D Menghasilkan hormon steroid seperti estrogen A I dan II C II dan III
Produce steroid hormone such as oestrogen
I and II II and III
B I dan III D II dan IV
I and III II and IV
53 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
7 Antara berikut, pernyataan yang manakah 9 Antara berikut, pernyataan yang manakah adalah
berkenaan lipid adalah betul? betul? / Which of the following statements is correct?
A Kolesterol dapat dibentuk daripada lemak tepu
Which of the following statements about lipids are melalui kondensasi / Cholesterol can be formed
from saturated fats via condensation
correct? B Asid lemak tepu dapat menambahkan
I Lesitin mengandungi asid lemak tak tepu hidrogen melalui penghidrogenan
Saturated fatty acid can be added with hydrogen
Lecithin contains unsaturated fatty acid via hydrogenation
II Asid lemak adalah monomer kepada lemak C Fosfolipid mempunyai bahagian hidrofilik dan
bahagian hidrofobik / Phospholipid contains
Fatty acid is the monomer of fat hydrophilic region and hydrophobic region
III Kolesterol merupakan komponen dalam D Lemak tak tepu mempunyai sekurang-
kurangnya satu asid lemak tepu / Unsaturated
membran plasma fat contains at least one saturated fatty acid
Cholesterol is the component in plasma membrane 10 Antara berikut, pernyataan yang manakah adalah
IV Minyak dapat dibentuk daripada steroid dan betul? / Which of the following statements is correct?
A Kromosom berpintal menjadi kromatin
asid lemak melalui kondensasi Chromosome coils into chromatin
B Ketiga-tiga jenis RNA terdiri daripada satu
Oil can be formed from steroid and fatty acids via rantai polinukleotida / The three types of RNA
consist of single chain of polynucleotide
condensation C II dan III C Saiz RNA adalah lebih panjang daripada DNA
A I dan II Size of RNA is longer than DNA
D DNA berstruktur heliks ganda dua dan
I and II II and III berpintal dalam arah yang selari
B I dan III D II dan IV Structure of DNA is double helix and coiled in
parallel direction
I and III II and IV
8 Bes bernitrogen yang manakah tidak terjumpa di
dalam asid ribonukleik?
Which of the following nitrogenous bases does not
found in ribonucleic acid?
A Adenina C Timina
Adenine Thymine
B Sitosina D Urasil
Cytosine Uracil
Unit 4 SOALAN STRUKTUR / STRUCTURE QUESTIONS
1 Rajah 1 menunjukkan suatu tindak balas kimia bagi protein yang berlaku dalam sel.
Diagram 1 shows a chemical reaction for protein that taken place in a cell.
Proses M
Process M
Proses N [2 markah/marks]
Process N [2 markah/marks]
Rajah 1 / D iagram 1
(a) Namakan proses M dan N. / Name processes of M and N.
M: Hidrolisis / Hydrolysis
N: Kondensasi / Condensation
(b) Namakan bahan yang ditunjukkan dalam Rajah 1.
Name substances shown in Diagram 1.
Monomer / Monomer: Asid amino / Amino acids
Polimer / Polymer: Polipeptida / Polypetides
Nilam Publication Sdn. Bhd. 54
MODUL • Biologi Tingkatan 4
(c) Tindak balas yang ditunjukkan dalam Rajah 1 adalah tidak lengkap.
The reaction shown in Diagram 1 is not complete.
(i) Terangkan pernyataan ini. / Explain this statement.
Molekul air tidak ditunjukkan. Air merupakan substrat dalam proses hidrolisis dan merupakan hasil
dalam proses kondensasi. / The molecule of water is not shown. Water is the substrate for hydrolysis
process and product in condensation process.
[2 markah/marks]
(ii) Huraikan proses N. / Describe process N.
Dua asid amino bergabung menjadi dipeptida melalui kondensasi dengan menghasilkan satu
molekul air. Asid amino bergabung dengan dipeptida dengan proses yang sama dan proses ini
diulangi sehingga satu polipeptida terbentuk.
Two amino acids are combined to become dipeptide through condensation by producing one water molecule.
Amino acids combine with dipeptide by the same process and repeated until one polypeptide is formed.
[2 markah/marks]
(iii) Di manakah proses N berlaku di dalam sel? [1 markah/mark]
Where does process N taken place in cell?
Ribosom / Ribosome
(d) Nyatakan dua fungsi protein dalam organisma. [2 markah/marks]
State two functions of protein in an organism.
1 Sebagai enzim / As enzyme
2 Sebagai antibodi / As an antibody
2 Rajah 2 menunjukkan struktur dalam batang suatu tumbuhan. Unit 4
Diagram 2 shows the stem structure of a plant.
Salur xilem
Xylem vessel
Lignin
Lignin
T
Rajah 2 / D iagram 2 Nilam Publication Sdn. Bhd.
55
MODUL • Biologi Tingkatan 4
(a) Lignin dan T merupakan komponen dinding sel. [1 markah/mark]
Lignin and T are the components of cell wall.
(i) Namakan T. / Name T.
Selulosa / Cellulose
(ii) Namakan monomer T. [1 markah/mark]
Name the monomer of T.
Glukosa / Glucose
(iii) Huraikan penghasilan T daripada monomernya.
Describe the production of T from its monomer.
Selulosa terbentuk daripada ratusan monomer yang dikenali sebagai glukosa melalui proses
kondensasi. / Cellulose are formed by hundreds monomers, known as glucose through condensation process.
[2 markah/marks]
(b) Fungsi salur xilem adalah mengangkut air dan mineral terlarut dari akar ke pucuk.
The function of xylem vessel is to transport water and dissolved mineral from root to shoot.
(i) Huraikan sifat air yang membolehkan salur xilem menjalankan fungsinya.
Describe the properties of water that enable xylem vessel to carry out its function.
Ikatan hidrogen yang terbentuk antara molekul air menghasilkan daya lekitan, manakala ikatan
hidrogen yang terbentuk antara molekul air dengan permukaan lain berpolar menghasilkan daya
lekatan. / Hydrogen bonds formed among water molecules generates a cohesive force, whereas hydrogen
bonds formed between water molecules and polar surface generate an adhesive force. [2 markah/marks]
Unit 4 (ii) Terangkan bagaimanakah mineral dapat diangkut bersama air dalam salur xilem.
Explain how minerals can be transported in water by xylem vessel.
Air adalah pelarut terbaik bagi bahan tak organik. Garam mineral dapat terlarut dalam air. Garam
mineral membentuk ikatan dengan molekul air. Apabila air diangkut dalam salur xilem dari akar ke
pucuk, mineral yang terlarut dalam air juga diangkat bersama.
Water is the best solvent for inorganic materials. Mineral salts can be dissolved in water. Mineral salts form
bonds with water molecules. When water is transported through the xylem channel from root to tip, the water-
soluble minerals are lifted together. [3 markah/marks]
(c) Salur xilem adalah sel yang mengalami pengkhususan sel. Didapati bahawa DNA memainkan peranan
penting dalam pengkhususan sel.
Xylem vessel is a cell that undergone cell specialisation. It is found that DNA plays an important role in cell
specialisation.
(i) Namakan monomer DNA.
Name the monomer of DNA.
Nukleotida / Nucleotides [1 markah/mark]
(ii) Huraikan struktur DNA.
Describe the structure of DNA.
DNA terdiri daripada dua rantai yang berpintal, membentuk struktur heliks ganda dua.
DNA consists of two spiral strands, forming a double helix structure. [2 markah/marks]
Nilam Publication Sdn. Bhd. 56
UNIT MODUL • Biologi Tingkatan 4
5 Metabolisme dan Enzim
Metabolism and Enzymes
5.1 Metabolisme / Metabolism SK 5.1 Ekstra / Extra
SP 5.1.1 Mendefinasikan metabolisme
5.1.2 Menyatakan jenis-jenis metabolisme dalam sel; anabolisme dan katabolisme
1 Metabolisme Tindak balas kimia yang berlaku dalam sel dan organisma hidup untuk
Metabolism memastikan kelangsungan hidup.
Chemical reactions that occur in cells and living organisms to sustain life.
2 Jenis Metabolisme
Types of Metabolism
Katabolisme Anabolisme
Catabolism Anabolism
Proses penguraian molekul kompleks Proses pembentukan molekul kompleks
kepada molekul ringkas. daripada molekul ringkas.
The process of breaking down complex The process of forming complex
substances into simple substances.
substances from simple substances.
5.2 Enzim / Enzymes SK 5.2
SP 5.2.1 Mendefinasikan enzim
5.2.2 Menaakul keperluan enzim dalam proses metabolisme
1 Definisi enzim. / Definition of enzyme.
Enzim Merupakan pemangkin biologi yang mempercepatkan tindak balas kimia Unit 5
Enzyme di dalam sel.
Is a biological catalyst which speeds up chemical reactions in the cell.
SP 5.2.3 Memerihalkan penamaan enzim dengan penambahan –ase pada substrat
2 Penamaan enzim. / Naming of enzymes.
Substrat Sukrosa Laktosa Protein Lipid Kanji Selulosa
Substrate Sucrose Lactose Protein Lipid Starch Cellulose
Enzim Sukrase Laktase Pepsin Lipase Amilase Selulase
Enzyme Sucrase Lactase Pepsin Lipase Amylase Cellulase
57 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 5.2.4 Mencirikan sifat-sifat umum enzim
3 Ciri-ciri enzim. / Characteristics of enzymes.
(a) Enzim diperlukan dalam kuantiti kecil .
Enzymes are needed in small amount.
(b) Enzim tidak terurai di akhir tindak balas.
Enzymes are not broken down at the end of the reaction.
(c) Tindakan enzim adalah spesifik kerana adanya tapak aktif.
Action of enzymes are specific due to the presence of active sites.
(d) Kebanyakan tindak balas kimia yang dimangkin oleh enzim adalah tindak balas berbalik .
Most of the chemical reactions catalyzed by enzymes are reversible .
(e) Enzim peka terhadap pH dan suhu .
Enzymes are sensitive to pH and temperature .
kofaktor dalam aktivitinya.
(f) Sesetengah enzim memerlukan
Some enzymes require cofactors in their activities.
(g) Aktiviti enzim boleh dilambatkan atau dihentikan oleh perencat seperti plumbum.
Enzyme activities can be slowed or stopped by inhibitors such as lead.
SP 5.2.5 Berkomunikasi tentang penglibatan organel-organel khusus dalam penghasilan; enzim intrasel dan enzim luar sel
4 Penghasilan enzim luar sel. / Production of extracellular enzymes.
Jalinan endoplasma kasar Membran plasma
Rough endoplasmic reticulum Plasma membrane
Enzim dirembeskan
Enzyme secreted
Nukleus Vesikel rembesan
Nucleus Secretory vesicle
Jasad Golgi
Golgi apparatus
Unit 5 Vesikel angkutan / Transport vesicle
Di dalam nukleus , maklumat untuk sintesis enzim dibawa oleh DNA dalam bentuk kod.
mRNA dihasilkan untuk menterjemah kod-kod tersebut untuk menjadi satu urutan asid amino.
mRNA meninggalkan nukleus dan melekat di ribosom untuk membolehkan protein
disintesis. Protein yang terhasil, diangkut memasuki lumen jalinan endoplasma kasar. Protein diproses dan
dibungkus di dalam vesikel angkutan yang akan menggenting dari jasad endoplasma kasar untuk mengangkut
protein tersebut ke jasad Golgi .
Di jasad Golgi, protein diubah suai untuk membentuk enzim dan dibungkus di dalam vesikel
rembesan yang akan mengangkut enzim tersebut ke membran plasma . Vesikel ini akan
bergabung dengan membran plasma untuk merembeskan enzim keluar sel.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 58
MODUL • Biologi Tingkatan 4
In the nucleus , the information for the synthesis of enzymes is carried by the DNA in a form of
codes. mRNA is formed to translate the codes into a sequence of amino acids.
mRNA leaves the nucleus and binds with ribosome for the synthesis of protein to occur. The
synthesised protein is transported enters the lumen of rough endoplasmic reticulum. The protein is processed and
packaged into transport vesicle which buds off from the rough endoplasmic reticulum to transport the protein
to Golgi apparatus .
In Golgi apparatus, the protein is modified to form enzyme and is packaged in secretory vesicle
which transport the enzymes to plasma membrane . The secretory vesicle will fuse with the plasma membrane to
release the enzymes out of the cell.
SP 5.2.6 Menerangkan mekanisma tindakan enzim dengan menggunakan hipotesis ‘mangga dan kunci’
5 Mekanisme tindakan enzim.
The mechanism of enzyme action.
Kunci (Substrat) Mangga (Enzim) Kunci (Substrat)
Key (Substrate) Lock (Enzyme) Key (Substrate)
Tapak aktif
Active site
Mangga (Enzim)
Lock (Enzyme)
Kompleks mangga dan kunci Kompleks enzim-substrat
Lock key complex Enzyme-substrate complex
Tindak balas enzim melibatkan hipotesis mangga dan kunci . Molekul substrat mewakili
kunci dan molekul enzim mewakili mangga . Molekul substrat bergabung dengan
tapak aktif pada enzim dan membentuk kompleks enzim-substrat . Enzim memangkinkan
tindak balas antara enzim dengan substrat spesifik untuk membentuk hasil yang kemudiannya Unit 5
akan meninggalkan tapak aktif. Molekul enzim kekal tidak berubah secara kimia di akhir tindak balas
dan bebas untuk bergabung dengan molekul substrat yang lain.
Enzymatic reaction involves the lock and key hypothesis. The substrate molecule represents the
key and the enzyme molecule represents the lock . The substrate molecule binds
to the active site of the enzyme to form enzyme-substrate complex . The enzyme catalyses the
reaction between enzyme and specific substrate to form products which then leave the active site. The
enzyme molecule remains chemically unchanged at the end of the reaction and is free to bind to other
substrate molecules.
59 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 5.2.7 Mentafsir rajah tenaga untuk menerangkan mekanisme tindakan enzim
Enzim menurunkan tenaga pengaktifan sebelum tindak balas. Tenaga pengaktifan adalah tenaga yang diperlukan
untuk menguraikan ikatan pada molekul substrat sebelum sesuatu tindak balas berlaku. Ini mempercepatkan
tindak balas metabolisme di dalam sel.
Enzyme reduces the activation energy before any reaction takes place. Activation energy is the energy required to break down
the bond in the substrate molecules before a reaction occurs. This accelerates the metabolic reaction in a cell.
Tenaga dalam sistem / Energy in system
Substrat / Subtrate Tenaga pengaktifan tanpa enzim
Activation energy without enzyme
Tenaga pengaktifan dengan enzim
Activation energy with enzyme
Produk / Product
Masa tindak balas
Time of reaction
SP 5.2.8 Menghubung kait mekanisme tindakan enzim dengan perubahan faktor; suhu, pH, kepekatan substrat dan kepekatan enzim
6 Faktor-faktor yang mempengaruhi aktiviti enzim. / Factors affecting the activity of enzymes.
Suhu Faktor-faktor yang Kepekatan substrat
Temperature mempengaruhi aktiviti enzim Substrate concentration
Factors affecting the activity of
pH Kepekatan enzim
enzymes Enzyme concentration
Suhu / Temperature
Unit 5 • Pada suhu yang rendah, kadar tindak balas enzim adalah Kadar tindak balas enzim
rendah . Rate of enzymatic reaction
At low temperature, the rate of enzymatic reaction is low .
• Kadar tindak balas enzim meningkat apabila suhu
meningkat. Ini adalah kerana tenaga kinetik
substrat bertambah. Oleh itu, lebih banyak perlanggaran
antara molekul enzim dan substrat yang akan meningkatkan 0 20 Suhu (ºC)
pembentukan kompleks enzim-substrat . 40 60 Temperature (oC)
The rate of enzyme reaction increases as the temperature increases. This is because the kinetic
energy of the substrate molecules increases. Therefore, more collision between the enzymes and
substrates molecule which increases the formation of enzyme-substrate complex.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 60
MODUL • Biologi Tingkatan 4
• Kadar tindak balas adalah paling tinggi pada suhu optimum.
The reaction rate is the highest at the optimum temperature.
• Selepas suhu optimum, kadar tindak balas menurun kerana enzim telah ternyahasli di
tapak aktif
mana ikatan yang membentuk struktur enzim terurai . Ini menyebabkan
kehilangan bentuk. Oleh itu, kompleks enzim-substrat tidak dapat terbentuk lagi.
After the optimum temperature, the rate of reaction decreases because the enzyme is denatured in which
the bonds that form the structure of the enzyme are broken down . This causes the active site to lose
its shape. Therefore, enzyme-substrate complex can no longer be formed.
Enzim normal Melebihi suhu optimum Enzim ternyahasli
Normal enzyme Above optimum temperature Denatured enzyme
AKTIVITI PENGUKUHAN KHBOATST Pemikiran kritis
REINFORCEMENT ACTIVITY Critical thinking
Rajah menunjukkan seorang perempuan sedang menggosok Unit 5
sehelai pakaian sutera. Remaja tersebut secara tidak sengaja
telah terputar pengawal suhu seterika kepada suhu maksimum.
The diagram shows a girl is ironing a silk dress. The girl has
accidentally turned the iron temperature controller to the maximum
temperature.
(i) Ramalkan apakah yang akan berlaku kepada pakaian
suteranya.
Predict what will happen to her silk dress.
Baju akan rosak // terbakar / The dress will be damaged // burned
( ii) Berikan alasan bagi ramalan anda.
Give reasons for your prediction.
Sutera adalah protein. Suhu yang tinggi akan menyebabkan protein dinyahasli. Ini menyebabkan struktur
protein akan terurai / berubah bentuk. / Silk is protein. High temperature will cause the protein to be denatured.
This causes the structure of the protein will be destroyed / changed.
pH / pH
• pH optimum adalah pH di mana kadar tindak balas pada tahap maksimum.
Optimum pH is the pH at which the rate of reaction is at the maximum.
• Perubahan kecil dalam nilai pH sesuatu medium akan menyebabkan enzim ternyahasli .
Bentuk tapak aktif akan berubah. Oleh itu, kompleks enzim-substrat tidak dapat terbentuk lagi.
Small changes in the pH value of a medium will cause the enzyme to be denatured . The shape of the
active site will change. Therefore, enzyme-substrate complex cannot be formed again.
61 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
• Enzim yang berlainan mempunyai pH optimum yang berlainan. Kadar tindak balas enzim
Rate of enzymatic reaction
Different enzymes have different optimum pH.
➢ pH optimum untuk pepsin ialah 2 . Pepsin Amilase Tripsin
. Pepsin Amylase Trypsin
2 .
The optimum pH of pepsin is .
7
➢ pH optimum untuk amilase ialah
The optimum pH of amylase is 7 .
➢ pH optimum untuk tripsin ialah 8.5
The optimum pH of trypsin is 8.5 . 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
pH
AKTIVITI PENGUKUHAN KHBOATST Pemikiran kritis
REINFORCEMENT ACTIVITY Critical thinking
Satu eksperimen telah dijalankan untuk mengkaji aktiviti pepsin. Satu jalur Air + pepsin pada
albumen telah dimasukkan ke dalam bikar berisi air yang mengandungi suhu 37 ºC
pepsin. Panjang asal jalur albumen adalah 5 cm. Selepas tiga jam, panjang Water + pepsin at
jalur albumen hanya berkurangan sebanyak 4.95 cm.
An experiment was conducted to study the activity of pepsin. A strip of albumen 37 oC
Jalur albumen
Albumen strip
was put into a beaker of water containing pepsin. The initial length of the albumen
strips was 5 cm. After three hours, the length of the albumen strip only decreased
to 4.95 cm.
(i) Cadangkan bagaimana untuk mempercepatkan pengurangan panjang jalur albumen tersebut.
Suggest how to speed up the decrease in the length of the albumen strip.
Dengan menambahkan asid hidroklorik. / By adding hydrochloric acid.
(ii) Jelaskan cadangan anda itu. / Explain your suggestion.
Asid hidroklorik ditambah kerana pepsin bertindak paling aktif dalam medium berasid. Oleh itu, hidrolisis
albumen berlaku dengan lebih cepat seterusnya mempercepatkan pengurangan panjang jalur albumen
tersebut. / Hydrochloric acid is added because pepsin reacts the most active in acidic medium. Therefore, hydrolysis of
albumen occurs faster and therefore speeds up the decreases in the length of the albumen strip.
Unit 5 Kepekatan substrat / Substrate concentration
• Semakin tinggi kepekatan substrat, semakin Kadar tindak balas enzim
Rate of enzymatic reaction
tinggi kadar tindak balas kerana lebih banyak
molekul substrat melekat pada tapak aktif enzim
untuk membentuk kompleks enzim-substrat .
The higher the concentration of substrate, the
higher the rate of reaction as more substrate Kepekatan substrat
Substrate concentration
molecules bind to the active sites of the enzymes to form
enzyme-substrate complex.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 62
MODUL • Biologi Tingkatan 4
• Kadar tindak balas menjadi perlahan apabila mencapai tahap maksimum kerana semua
tapak aktif telah dipenuhi. Pada peringkat ini, kepekatan enzim merupakan faktor pengehad .
The rate of reaction becomes low when it reaches maximum point because all of the active sites
have been filled up. At this point, the enzyme concentration is the limiting factor.
Kepekatan enzim / Enzyme concentration
• Semakin tinggi kepekatan enzim, semakin Kadar tindak balas enzim
Rate of enzymatic reaction
tinggi kadar tindak balas kerana lebih banyak
tapak aktif untuk molekul substrat melekat bagi
membentuk kompleks enzim-substrat .
The higher the concentration of enzymes, the higher
the rate of reaction as more active sites for substrate Kepekatan enzim
Enzyme concentration
molecules to bind to and form enzyme-substrate
complex.
• Kadar tindak balas menjadi perlahan apabila mencapai tahap maksimum kerana semua molekul
substrat telah melekat pada tapak aktif. Pada peringkat ini, kepekatan substrat merupakan faktor
pengehad.
The rate of reaction becomes low when it reaches maximum point because all substrate molecules have bind
to the active sites. At this point, the substrate concentration is the limiting factor.
• Apabila kepekatan enzim digandakan, kadar tindak balas turut berganda pada keadaan substrat yang berlebihan.
When the enzyme concentration is doubled, the rate of reaction is also doubled when the substrates are present in excess.
Kadar tindak balas enzim
Rate of enzymatic reaction
3×
2 × Kepekatan enzim
Enzyme concentration
1×
Masa
Time
SP 5.2.9 Mengeksperimen untuk mengkaji kesan suhu dari pH terhadap aktiviti enzim amilase dan pepsin dengan mereka bentuk eksperimen Unit 5
EKSPERIMEN BERPANDU Kesan suhu ke atas tindak balas enzim.
GUIDED EXPERIMENT Effect of temperature on the enzymatic reactions.
TUJUAN Untuk mengkaji kesan suhu ke atas aktiviti amilase air liur terhadap kanji.
AIM To study the effect of temperature on the activity of salivary amylase on starch.
PERNYATAAN Apakah kesan suhu ke atas aktiviti amilase air liur terhadap kanji?
MASALAH What are the effects of temperature on the activity of salivary amylase on starch?
PROBLEM STATEMENT
HIPOTESIS Aktiviti enzim amilase air liur adalah paling tinggi pada suhu optimum 37 ºC.
HYPOTHESIS The activity of salivary amylase is the highest at the optimum temperature of 37 oC.
63 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: Suhu medium tindak balas
VARIABLES Manipulated variable: Temperature of the reaction
Pemboleh ubah bergerak balas: Kadar tindak balas enzim
Responding variable: Rate of enzymatic reaction
Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu air liur, isi padu ampaian kanji, kepekatan ampaian
kanji, pH medium tindak balas
Constant variable: Volume of saliva, volume of starch suspension, concentration of starch
suspension, pH of the reaction
BAHAN Ampaian kanji 1%, ampaian air liur, larutan iodin, kukus air, ais
MATERIALS 1% starch suspension, saliva suspension, iodine solution, water bath, ice
RADAS Tabung uji, bikar, jubin berlekuk, termometer, penitis, jam randik, penunu Bunsen, tungku
APPARATUS kaki tiga, kasa dawai, rod kaca.
Test tube, beaker, tile with grooves, thermometer, dropper, stopwatch, Bunsen burner, tripod stand, wire
gauze, glass rod.
PROSEDUR Tabung uji Termometer
PROCEDURE Test tube Thermometer
5 ml ampaian Kukus air Penitis
kanji 1% Water bath Dropper
5 ml of
1% starch Jubin berlekuk
suspension Tile with groove
+
2 ml amilase
air liur
2 ml salivary
amylase
1 5 ml ampaian kanji 1% dimasukkan ke dalam 5 tabung uji yang berbeza yang berlabel A,
B, C, D dan E.
5 ml of 1% starch suspension was added into 5 different test tubes, labelled A, B, C, D and E.
2 2 ml amilase air liur dimasukkan ke dalam 5 tabung uji yang berbeza yang dilabelkan A1,
B1, C1, D1 dan E1.
Pour 2 ml of salivary amylase
3 Tabung uji A dan A1, B dan into 5 different test tubes lEabdealnledE1Ad1,iBre1n, Cda1,mDd1 aalnadmE51.kukus air
B1, C dan C1, D dan D1,
pada suhu yang berbeza iaitu 0 oC, 25 oC, 37 oC, 45 oC dan 60 oC selama 5 minit.
Unit 5
Test tubes A and A1, B and B1, C and C1, D and D1, E and E1 were immersed in 5 different water
baths at different temperatures which are 0 oC, 25oC, 37 oC, 45 oC and 60 oC respectively for
5 minutes.
4 Setitis iodin diletakkan pada setiap lekuk yang ada pada jubin putih.
A drop of iodine was placed into each groove of the white tile.
5 Selepas 5 minit, ampaian kanji di dalam tabung uji A dituangkan ke dalam tabung uji A1.
Campuran dikacau menggunakan rod kaca.
After 5 minutes, the starch suspension in test tube A was poured into test tube A1. The mixture was
stirred using a glass rod.
6 Jam randik dimulakan. / A stopwatch was started.
7 Satu titis campuran dari A1 diletakkan ke dalam lekuk jubin yang pertama yang
mengandungi larutan iodin.
8 UA jdiraonpioofdminixdtuiruelafrnogmsAet1iwapas1pmlaicnedit
into the first groove of the tile containing the iodine solution.
selama 10 minit.
The iodine test is repeated every 1 minute for 10 minutes.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 64
MODUL • Biologi Tingkatan 4
9 Masa yang diambil untuk kanji dihidrolisiskan dengan sempurna iaitu masa apabila
warna iodin kekal keperangan direkodkan.
The time taken for the starch to be hydrolysed completely which is when the colour of iodine
remains brown was recorded.
10 Langkah 5 hingga 9 diulang untuk tabung uji B1, C1, D1 dan E1.
Steps 5 to 9
11 Keputusan were repeated for test tjuabdeusaBl.1/, C1, D1 and E1. recorded in a table.
dicatatkan di dalam The results were
12 Satu graf yang menunjukkan kadar tindak balas enzim melawan suhu diplotkan.
A graph showing the rate of enzymatic reaction against temperature was plotted.
KEPUTUSAN Masa yang diambil untuk Kadar tindak balas enzim,
RESULTS menghidrolisis lengkap kanji (min) 1
Suhu (ºC) Time taken for hydrolysis of starch to be t (min–1)
KESIMPULAN Temperatue (oC)
CONCLUSION completed (min) Rate of enzymatic reaction,
0 1
25 t (min–1)
37
45
60
Enzim amilase air liur paling aktif pada suhu 37 oC. Enzim ini tidak aktif pada suhu 0 oC dan
ternyahasli pada suhu 60 oC.
Salivary amylase is very active at 37 oC. The enzyme is inactive at temperature of 0 oC and
denatured at temperature of 60 oC.
EKSPERIMEN BERPANDU Kesan pH ke atas tindak balas enzim.
GUIDED EXPERIMENT Effect of pH on the enzymatic reactions.
TUJUAN Untuk mengkaji kesan pH ke atas aktiviti pepsin.
AIM To study the effect of pH on the activity of pepsin.
PERNYATAAN Apakah kesan pH terhadap aktiviti pepsin?
MASALAH What is the effect of pH on the activity of pepsin?
PROBLEM STATEMENT
HIPOTESIS Pepsin aktif dalam medium berasid (pH 1.5-2.5). Unit 5
HYPOTHESIS Pepsin is active in an acidic medium ( pH 1.5-2.5).
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: pH medium tindak balas
VARIABLES Manipulated variable: pH of medium of reaction
Pemboleh ubah bergerak balas: Kejernihan larutan
Responding variable: Clarity of solution
Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu dan kepekatan ampaian albumen, isi padu dan
kepekatan larutan pepsin, suhu medium tindak balas
Constant variable: Volume and concentration of albumen suspension, volume and concentration
of pepsin solution, temperature of medium
65 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
BAHAN Ampaian albumen, larutan pepsin 1%, asid hidroklorik 0.1 M, larutan natrium hidroksida
MATERIALS 0.1 M, kertas pH, air suling.
Albumen suspension, 1% pepsin solution, 0.1 M hydrochloric acid, 0.1 M sodium hydroxide solution,
RADAS
APPARATUS pH paper, distilled water.
PROSEDUR
PROCEDURE Tabung uji, picagari, termometer, bikar 250 ml, penunu Bunsen, tungku kaki tiga, kasa dawai.
Test tubes, syringe, thermometer, 250 ml beaker, Bunsen burner, tripod stand, wire gauze.
Tabung uji P 39 40 41 42 Tabung uji Q
Test tube P Test tube Q
33 34 35 36 . 38
Termometer Tabung uji R
Thermometer Test tube R
Kukus air
Water bath
1 5 ml ampaian albumen dimasukkan ke dalam tiga tabung uji berlabel P, Q dan R.
5 ml albumen suspension was added into three test tubes labelled P, Q and R.
2 Larutan di dalam Jadual 1 ditambahkan ke dalam setiap tabung uji P, Q dan R.
The solutions in Table 1 were added into each test tube P, Q and R.
Tabung uji Larutan
Test tube Solution
P
1 ml asid hidroklorik 0.1 M + 1 ml larutan pepsin 1%
Q 1 ml of 0.1 M hydrochloric acid + 1 ml of 1% pepsin solution
1 ml larutan natrium hidroksida 0.1 M + 1 ml larutan pepsin 1%
R 1 ml of 0.1 M sodium hydroxide solution + 1 ml of 1% pepsin solution
1 ml air suling + 1 ml larutan pepsin 1%
1 ml distilled water + 1 ml of 1% pepsin solution
Jadual 1 / Table 1
3 Sehelai kertas pH dicelupkan ke dalam setiap tabung uji dan nilai pH direkodkan.
A piece of pH paper was dipped into each test tube and the pH value was recorded.
4 Semua tabung uji diletakkan ke dalam kukus air bersuhu 37 ºC.
All the test tubes were immersed into a water bath at temperature of 37 oC.
5 Keadaan campuran di dalam setiap tabung uji diperhatikan pada permulaan eksperimen
dan selepas 30 minit. / The condition of the mixture in each test tube was observed at the
beginning of the experiment and after 30 minutes.
6 Keputusan direkodkan dalam jadual. / The results were recorded in a table.
Unit 5 KEPUTUSAN Tabung Keadaan campuran pada awal Keadaan campuran
RESULTS uji eksperimen selepas 30 minit
Test pH
KESIMPULAN The condition of the mixture at the The condition of the mixture
CONCLUSION
tube beginning of the experiment after 30 minutes
P 3 Keruh Jernih
(berasid / acidic) Cloudy Clear
Q 9 Keruh Keruh
(beralkali / alkaline) Cloudy Cloudy
R 7 Keruh Keruh
(neutral / neutral) Cloudy Cloudy
Medium berasid merupakan medium yang paling sesuai untuk pepsin berfungsi dengan
efisien. / An acidic medium is the most suitable medium for pepsin to function efficiently.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 66
MODUL • Biologi Tingkatan 4
5.3 Aplikasi Enzim dalam Kehidupan Harian / Application of Enzymes in Daily Life SK 5.3
SP 5.3.1 Menjelaskan dengan contoh penggunaan enzim dalam kehidupan harian
Kegunaan enzim dalam kehidupan harian dan industri.
The uses of enzymes in daily life and industries.
Enzim Bidang Kegunaan
Enzyme Field Uses
Amilase Industri pembuatan roti Menguraikan kanji dalam tepung kepada gula.
Amylase Baking industry Breaks down starch in flour into sugars.
Industri tekstil Menyingkirkan kanji dari kain .
Textile industry
Removes starch from fabrics .
Industri makanan Menanggalkan kulit ikan dalam industri pemprosesan ikan.
Food industry Remove the skin of fish in the fish processing industry.
Industri daging Untuk melembutkan daging secara menguraikan tisu-tisu
Meat industry otot. by hydrolysing the muscle tissues.
To tenderise meat
Protease Industri kulit Menanggalkan rerambut dari kulit haiwan.
Protease Leather industry Removes hair from animal skin.
Detergen biologi Menanggalkan kesan darah pada pakaian.
Biological detergent Remove blood stain from clothes.
Laktase Industri makanan Menyingkirkan laktosa dalam susu dalam penghasilan susu
Lactase Food industry bebas laktosa.
Removing lactose from milk in producing lactose free milk.
Pektinase Industri makanan Menguraikan pektin yang terdapat dalam buah-buahan untuk
Pektinase Food industry memudahkan pengekstrakan jus.
Breaks down pectin from fruits to facilitate the extraction of
juice.
Lipase Produk tenusu Untuk memeram keju. Unit 5
Lipase Dairy product To ripen cheese.
Detergen biologi Menanggalkan kesan lemak pada pakaian.
Biological detergent stain from clothes.
Removes lipid
Selulase Pemprosesan agar Menguraikan selulosa dari dinding sel rumpai laut supaya
Cellulase Agar processing boleh diekstrak dengan mudah.
Breaks down cellulose of the cell wall of seaweeds so that the agar
can easily be extracted.
67 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
PRAKTIS SPM / SPM PRACTICE
SOALAN OBJEKTIF / OBJECTIVE QUESTIONS
1 Rajah 1 menunjukkan struktur enzim dan subtrat Apakah enzim R? / What is enzyme R?
X untuk membentuk kompleks enzim-substrat. A Pepsin / Pepsin C Tripsin/ Trypsin
B Renin / Renin D Lipase / Lipase
Diagram 1 shows a structure of an enzyme and
substrate X to form an enzyme-substrate complex.
+ Substrat X Kompleks 4 Rajah 4 menunjukkan dua helai tuala muka, P
Substrate X enzim-substrat dan Q, yang dikotori oleh mentega. Tuala-tuala
Enzyme-substrate tersebut dicuci dengan serbuk pencuci yang
mengandungi enzim X pada suhu yang berbeza.
complex
Diagram 4 shows two face towels, P and Q, that were
Enzim / Enzyme stained with butter. The towels were washed with
Rajah 1 / Diagram 1 washing powder that contains enzyme X at different
temperatures.
Antara berikut substrat manakah yang sesuai
untuk membentuk kompleks enzim-substrat? P
Which of the following substrate is suitable to form an
enzyme-substrate complex?
A C
B D Q
2 Rajah 2 menunjukkan mekanisme tindakan Rajah 4 / D iagram 4
enzim. Apakah enzim X dan suhu yang mungkin telah
Diagram 2 shows the mechanism of enzyme action. digunakan untuk P dan Q?
What is enzyme X and the possible temperatures that
P
Laktase Substrat were used for P and Q?
Lactase Substrate
Enzim X Suhu untuk P Suhu untuk Q
Rajah 2 / Diagram 2 Enzyme X Temperature for P Temperature for Q
Apakah yang diwakili oleh P?
What does P represent? (°C) (°C)
A Galaktosa / Galactose C Fruktosa / Fructose A Lipase 10 35
B Laktosa / Lactose D Maltosa / Maltose Lipase
3 Rajah 3 menunjukkan pH optimum satu enzim
Unit 5 R dalam tindak balasnya. / Diagram 3 shows the B Amilase 10 35
optimum pH of an enzyme R in its reaction. Amylase
Kadar tindak balas / Rate of reaction C Lipase 35 10
Enzim R / Enzyme R Lipase
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 pH D Amilase 35 10
Amylase
Rajah 3 / Diagram 3
5 Antara enzim berikut, yang manakah ditambah
ke dalam serbuk pencuci untuk menyingkirkan
kesan darah?
Which enzyme is included in washing powder to remove
blood stains?
A Selulosa / Cellulase C Protease / Protease
B Amilase / Amylase D Lipase / Lipase
Nilam Publication Sdn. Bhd. 68
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SOALAN STRUKTUR / STRUCTURE QUESTIONS
1 Rajah 1 menunjukkan penggabungan molekul P dengan enzim untuk membentuk molekul R.
Diagram 1 shows the binding of molecule P with an enzyme to form molecule R.
P QR
Enzim
Enzyme
Rajah 1 / D iagram 1 [2 markah/marks]
(a) Jika enzim di dalam Rajah 1 adalah maltase, namakan molekul P dan R.
If the enzyme in Diagram 1 is maltase, name the molecules P and R.
Molekul / Molecule P: Maltosa / Maltosa
Molekul / Molecule R: Glukosa / Glucose
(b) Berdasarkan Rajah 2, molekul P bergabung dengan maltase membentuk struktur Q. Namakan struktur Q.
Based on Diagram 2, molecule P binds with maltase to form structure Q. Name structure Q.
Kompleks maltosa-maltase / Maltase-maltose complex [1 markah/mark]
(c) Berdasarkan Rajah 2, nyatakan dua ciri enzim tesebut. [2 markah/marks]
Based on Diagram 2, state two characteristics of the enzyme.
I. Tidak berubah di akhir tindak balas. / Does not change at the end of the reaction.
II. Tindakan enzim adalah amat spesifik. / The action of enzyme is highly specific.
(d) Berdasarkan Rajah 2, kenal pasti molekul yang mewakili mangga dan kunci. [2 markah/marks] Unit 5
Based on Diagram 2, identify the molecule which represents the lock and the key.
Kunci / Key : Molekul P // Maltosa / Molecule P // Maltose
Mangga / Lock : Enzim // Maltase / Enzyme // Maltase
(e) Suhu di mana tindak balas maltase berlaku dinaikkan melebihi 60 ºC. Apakah yang akan berlaku kepada
kadar tindak balas maltase? Jelaskan jawapan anda.
The temperature at which the maltase reaction takes place is raised to more than 60 oC. What will happen to the rate
of reaction of maltase? Explain your answer.
Kadar tindak balas menurun dan lalu berhenti. Suhu melebihi 60 oC menyebabkan enzim dinyahasli.
Ikatan-ikatan yang membentuk enzim terurai. Oleh itu, bentuk tapak aktif akan berubah menyebabkan
substrat tidak boleh melekat padanya.
The rate of reaction decreases and then stops. The temperature above 60 oC causes the enzyme to be denatured. The
bonds that form enzyme break down. Therefore, the shape of the active site will change and disable the substrates
to bind to it. [3 markah/marks]
69 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
UNIT
Pembahagian Sel
6
Cell Division
6.1 Pembahagian Sel / Cell Division SK 6.1 Ekstra / Extra
SP 6.1.1 Memerihalkan kariokinesis (pembahagian nukleus) dan sitokinesis (pembahagian sitoplasma)
Takrifan kariokinesis dan sitokinesis. / Definition karyokinesis and cytokinesis.
• Kariokinesis melibatkan pembahagian nukleus.
Karyokinesis involves the division of nucleus.
• Sitokinesis melibatkan pembahagian sitoplasma.
Cytokinesis involves the division of cytoplasm.
SP 6.1.2 Memerihalkan haploid, diploid, kromatin, kromosom homolog, kromosom paternal, kromosom maternal
• Satu set kromosom (n) Haploid
One set of chromosome (n)
• Dalam manusia bilangan haploid (n) = 23
In human, the number of haploid (n) = 23
• Sel pembiakan manusia mengandungi kromosom haploid.
Human reproduction cells contain the haploid chromosomes.
• Dua set kromosom (2n) Diploid
Two sets of chromosome (2n)
• Dalam manusia bilangan haploid (2n) = 46
In human, the number of haploid (2n) = 46
• Sel soma manusia mengandungi kromosom diploid.
Human somatic cells contain the diploid chromosomes.
Kromosom homolog / Homologous chromosomes
• Kromosom berpasangan yang terdiri daripada kromosom paternal (ayah) dan kromosom maternal (ibu).
A pair of chromosomes consists of a paternal chromosome (father) and a maternal chromosome (mother).
• Kromosom homolog mempunyai saiz, struktur yang sama dan mengandungi
maklumat genetik yang sama.
The homologous chromosomes have similar size, structure and contain similar genetic information .
• Kromosom homolog hanya terdapat dalam sel soma .
Hamologous chromosomes are only found in somatic cells.
Unit 6
Kromosom paternal Kromosom maternal
Paternal chromosome Maternal chromosome
Nilam Publication Sdn. Bhd. 70
6.2 Kitar Sel dan Mitosis / Cell Cycle and Mitosis SK 6.2 MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 6.2.1 Memerihalkan fasa dalam kitar sel Fasa S
S phase
1 Kitar sel. / Cell cycle.
Fasa G1
G1 phase
Fasa M ATCeTnlSyoetiaotlpfookhakifansaiesansesaeissis Pembahagian
M phase sel / Cell
Anaphase division
Mitosis / Mitosis
sa / InterphaseMetafasa Interfa
Metaphase
PPrroofpahsaase
Fasa G2
G2 phase
Interfasa / Interphase Fasa M / M phase
• Fasa G1: Sintesis organel baharu dan • Terdiri daripada mitosis dan
sitokinesis .
protein .
Phase G1: The synthesis of new organelles Consists of mitosis and cytokinesis .
and protein .
• Terdapat empat peringkat mitosis:
profasa metafasa
• Kromosom tidak jelas kelihatan dan membentuk , ,
struktur bebenang halus dan panjang yang anafasa telofasa
kromatin dan .
dinamakan .
Chromosomes are not visible and form thread There are four stages of mitosis:
prophase , metaphase ,
like structures which are thin and long known as anaphase and telophase .
chromatin . • Sitokinesis adalah pembahagian sitoplasma
• Fasa S: Replikasi DNA berlaku. Dua sel induk untuk membentuk dua sel anak yang
kromosom seiras hasil daripada replikasi DNA seiras.
dinamakan kromatid kembar .
Cytokinesis is the separation of parent cell’s
Phase S: Replication of DNA occurs. The two cytoplasm to form two identical daughter cells.
identical chromosomes that result from DNA replication
are called sister chromatids . Unit 6
• Fasa G2: Sintesis enzim ,
protein
dan ATP untuk pembahagian
sel.
Phase G2: The synthesis of enzymes ,
proteins and ATP for cell division.
71 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 6.2.2 Menyusun mengikut urutan peringkat dalam proses mitosis
6.2.3 Berkomunikasi tentang struktur sel dalam setiap peringkat mitosis dan sitokinesis melalui lukisan berlabel
2 Peringkat-peringkat mitosis.
Stages of mitosis.
Rajah / Diagram Struktur / Structure
Kromatid Profasa / Prophase
kembar
Sister Kromosom memadat serta menjadi pendek dan tebal .
chromatid Kromatid kembar berpaut di sentromer . Membran nukleus dan
nukleolus menghilang.
Sentromer
Centromere Chromosomes condense and become shorter and thicker .
The sister chromatid are joined at centromere . The nucleus membrane
and nucleolus are disappear.
Metafasa / Metaphase
Gentian Kromatid kembar tersusun di satah khatulistiwa .
gelendong Gentian gelendong memegang sentromer.
Spindle fibre
The sister chromatids align at the metaphase plate . The spindle fibres
hold the centromeres.
Kutub Anafasa / Anaphase
bertentangan
Opposite pole Sentromer membahagi . Kromatid kembar berpisah dan
membentuk kromosom anak . Kromosom anak ini tertarik ke
Kromosom
anak kutub bertentangan dengan didahului oleh sentromer disebabkan
Daughter oleh pengecutan gentian gelendong.
chromosome
The centromeres divides . The sister chromatids separate and form
daughter chromosomes . The daughter chromosomes are pulled to the
opposite poles led by the centromere due to the contraction of
the spindle fibre.
Nukleolus Telofasa / Telophase
Nucleolus
Kromosom anak tiba di kutub bertentangan. Kromosom mula membuka
lingkaran dan menjadi panjang dan halus
semula.
Membran nukleus dan nukleolus muncul semula.
Membran Dua sel anak terhasil di akhir mitosis. Sel anak
nukleus
Nuclear yang terhasil adalah seiras dengan sel induk dari segi bilangan
kromosom dan maklumat genetik .
membrane
The daughter chromosomes reach the opposite poles. The chromosomes start
to uncoil and become long and thin again. The
Unit 6 nuclear membrane and nucleolus reappear. Two
daughter cells are produced at the end of mitosis. The daughter cells produced
are identical to the parent cell in terms of the number of chromosomes
and their genetic information.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 72
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 6.2.4 Membanding dan membezakan mitosis dan sitokinesis antara sel haiwan dengan sel tumbuhan
3 Sitokinesis dalam sel haiwan dan tumbuhan.
Cytokinesis in animal and plant cells.
Gelang pencerutan Sitokinesis dalam sel haiwan / Cytokinesis in animal cells
Cleavage furrow
Sitokinesis berlaku apabila mikrofilamen di bahagian tengah
Mikrofilamen sel mengecut . Membran plasma mencerut ke dalam membentuk
Microfilament
gelang pencerutan . Ini menyebabkan membran plasma mencerut ke
dalam sehingga sel induk terpisah kepada dua sel anak.
Cytokinesis occurs when the microfilament at the equator of the cell
contract . The plasma membrane is indented and forms cleavage furrow .
This causes the plasma membrane to be pinched inwards until the parent cell
is separated into two daughter cells.
Sitokinesis dalam sel tumbuhan / Cytokinesis in plant cells
Vesikel bermembran berkumpul di khatulistiwa
Vesikel sel induk. Vesikel-vesikel ini bergabung untuk membentuk
Vesicle
plat sel yang akan berkembang keluar sehingga sisinya
Plat sel
Cell plate bercantum dengan membran plasma . Dinding sel
dan membran plasma baharu akan terbentuk dan seterusnya
membahagikan sel induk kepada dua sel anak.
Membrane-enclosed vesicles gather at the equator of the
parent cell. The vesicles fuse together to form a cell plate which
grows outwards until its edges fuse with the plasma membrane .
New cell wall and plasma membrane are formed which later divide
the parent cell into two daughter cells.
SP 6.2.5 Membincangkan keperluan mitosis dalam:
• Pertumbuhan (perkembangan embrio dan pertumbuhan organisma)
• Penyembuhan tisu (luka pada kulit)
• Penjanaan semula
• Pembiakan aseks
4 Antara keperluan mitosis dalam kehidupan:
Among the necessities of mitosis in life:
(a) Perkembangan embrio / Development of embryo Unit 6
Zigot Dua sel Empat sel Lapan sel Morula Blastosista
Zygote Two cells Four cells Eight cells Morula Blastocyst
73 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
(b) Penjanaan semula / Regeneration
Planari induk Palanaria induk Kepala baharu
Parent planaria dipotong kepada dua New head
Parent planaria is cut
Ekor baharu
into two New tail
(c) Penyembuhan luka / Healing of the wound
Mitosis
Sel epitelium kulit di bahagian tercedera membahagi secara mitosis Sel-sel epitelial terus membahagi secara mitosis sehingga
menghasilkan sel-sel baharu dan bergerak ke bahagian tengah luka. ketebalan lapisan kulit yang baharu menjadi normal.
Epithelium skin cells at the wound divide mitotically and produce new cells Epithelial cells continue to divide mitotically until the thickness
which migrate to the centre of the wound.
of the new skin layer approaches normal.
(d) Pembiakan aseks / Asexual reproduction
Hidra induk Tunas Tunas membesar. Tunas tertanggal dari
Parent hydra Bud The bud grows. hidra induk.
The bud breaks off from
Bonggolan kecil terbentuk Hidra induk membentuk
pada hidra induk. tunas. the parent hydra.
Tiny bump formed on parent Parent hydra develops bud.
hydra.
AKTIVITI PENGUKUHAN KHBOATST
REINFORCEMENT ACTIVITY
Rajah (a) menunjukkan kaedah penanaman sejenis tanaman di kebun A dan Rajah (b) menunjukkan kaedah
penanaman berbeza bagi tanaman yang sama di kebun B.
Diagram (a) shows a method of growing a type of plant in farm A and Diagram (b) shows a different method of growing the
same plant in farm B.
Rajah (a) / Diagram (a) Rajah (b) / D iagram (b)
Unit 6 ( a) Pada pendapat anda, kebun yang manakah akan menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi dalam tempoh
sepuluh tahun akan datang? Berikan alasan bagi pendapat anda.
In your opinion, which farm will generate more profit in the next ten years? Give reasons for your opinion
Kebun A. Anak-anak pokok dihasilkan secara pembiakan seks yang melibatkan persenyawaan gamet.
Terdapat variasi pada anak-anak pokok. Oleh itu, anak-anak pokok tersebut mempunyai daya rintangan
terhadap penyakit yang berbeza serta dapat menyesuaikan diri dengan perubahan yang berlaku di
persekitaran. Ini dapat memastikan anak-anak pokok tersebut dapat hidup dengan lebih lama.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 74
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Farm A. The plantlets are produced by sexual reproduction which involves fertilisation of gametes. There are
varieties of plantlets produced. Therefore, the plantlets have resistance towards different diseases as well as able to
adapt to the changes in the environment. This will ensure the plantlets can live longer.
(b) Pekebun yang menggunakan kaedah dalam Rajah (b) mendapati kesemua tumbuhannya mati selepas serangan
sejenis penyakit. Cadangkan langkah yang perlu diambil oleh pekebun tersebut sebelum dia memulakan
kaedah dalam Rajah (b) pada masa akan datang.
The farmer who used method in Diagram (b) found that all plants died after being attacked by a certain disease. Suggest
ways to be taken by the farmer before he starts the method in Diagram (b) in the future.
1. Pilih tumbuhan yang mempunyai daya rintangan terhadap pelbagai jenis penyakit.
Choose a plant that is resistant to various types of diseases.
2. Pilih tumbuhan yang telah diubah suai secara genetik.
Choose a plant which has been genetically modified.
3. Pilih tumbuhan yang mempunyai daya rintangan yang tinggi terhadap racun serangga dan racun rumpai.
Choose a plant that has high resistant to insecticides and pesticides.
6.3 Meiosis / Meiosis SK 6.3
6.3.1 Menyatakan pengertian meiosis
SP 6.3.2 Mengenal pasti jenis sel yang menjalankan meiosis
Menyatakan keperluan meiosis
6.3.3
Satu proses pembahagian sel yang menghasilkan gamet yang mempunyai
1 Meiosis bilangan kromosom separuh daripada sel induk.
Meiosis
A process of cell division which forms gametes with the number of chromosomes
half of those in the parent cell.
2 Mengekalkan bilangan kromosom diploid dari satu generasi ke satu generasi.
Maintain the number of diploid chromosomes from one generation to another generation.
Kepentingan meiosis
The significance of meiosis
Menghasilkan gamet . Menghasilkan variasi genetik. Unit 6
Produce genetic variation .
Produce gametes .
75 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 6.3.4 Menerangkan peringkat dalam meiosis
6.3.5 Melukis dan melabel struktur sel dalam setiap peringkat meiosis I, meiosis II dan sitokinesis
3 Peringkat-peringkat meiosis.
The stages of meiosis.
Meiosis I
Profasa I / Prophase I
Kiasma Sinapsis berlaku di mana kromosom homolog mendekati satu
Chiasmata sama lain dan membentuk bivalen. Pindah silang
(pertukaran maklumat genetik antara kromosom kembar bukan
seiras) berlaku di kiasma . Membran nukleus dan
Bivalen nukleolus menghilang.
Bivalent
Synapsis occur in which homologous chromosomes approaching each
other and form bivalent. Crossing over (exchange of genetic
information between non-sister chromatid) occurs at chiasmata .
The nuclear membrane and nucleolus disappear.
Gentian Metafasa I / Metaphase I
gelendong
Spindle fibre Bivalen tersusun di satah khatulistiwa . Gentian gelendong
memegang sentromer .
Kromatid
kembar The bivalents align at the metaphase plate . The spindle fibre
Sister
hold the centromere .
chromatids
Anafasa I / Anaphase I
Bivalen berpisah. Setiap kromosom homolog berpisah dan
ditarik ke kutub bertentangan disebabkan oleh pengecutan
gentian gelendong .
The bivalents separate. Each homologous chromosomes separated
are pulled to the opposite poles due to the contraction of
the spindle fibres .
Telofasa I / Telophase I
Kromosom tiba di kutub bertentangan . Membran
nukleus dan nukleolus muncul semula. Fasa ini diikuti
dengan sitokinesis yang membahagikan sitoplasma. Kedua-dua sel
anak yang terhasil berada dalam keadaan haploid .
Unit 6 The chromosomes reach the opposite poles . The nuclear
Membran nukleus Nukleolus membrane and nucleolus reappear. This phase is followed by
Nuclear membrane Nucleolus cytokinesis which divides the cytoplasm. Both daughter cells produced
are in haploid state.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 76
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Meiosis II
Kromatid kembar Profasa II / Prophase II
Sister chromatids
Membran nukleus dan nukleolus menghilang . Setiap
Gentian gelendong kromosom terdiri daripada kromatid kembar yang bercantum di
Spindle fibres sentromer. Gentian gelendong mula terbentuk di dalam kedua-dua
sel anak.
Kromosom anak
Daughter chromosome The nuclear membrane and nucleolus are disappear . Each
Membran nukleus chromosomes consist of sister chromatids attached to the centromere.
Nuclear membrane
The spindle fibre begin to form in both daughter cells.
Metafasa II / Metaphase II
Kromosom tersusun di satah khatulistiwa . Gentian
gelendong memegang sentromer.
The chromosomes align at the metaphase plate . The spindle
fibres hold the centromere.
Anafasa II / Anaphase II
Sentromer membahagi. Kromatid kembar berpisah dan
membentuk kromosom anak . Kromosom anak ini
tertarik ke kutub bertentangan dengan didahului oleh
sentromer disebabkan oleh pengecutan gentian gelendong .
The centromeres divide. The sister chromatids separate and form
daughter chromosomes . The daughter chromosomes are pulled
to the opposite poles led by the centromere due to the
contraction of the spindle fibre .
Telofasa II / Telophase II
Kromosom kembar tiba di kutub bertentangan .
Kromosom membuka lingkaran dan menjadi panjang
dan halus semula. Membran nukleus dan nukleolus
muncul semula . Fasa ini diikuti dengan sitokinesis yang
membahagikan sitoplasma.
The daughter chromosomes reach the opposite poles . The
chromosomes uncoiled and become long and thin
again. The nuclear membrane and nucleolus reappear . This is
followed by cytokinesis which divides the cytoplasm.
Empat sel anak terhasil di akhir meiosis II. Kesemua
sel anak mengandungi bahan genetik yang berlainan . Unit 6
Four daughter cells are produced at the end of meiosis II. All
the daughter cells contains different genetic materials.
77 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 6.3.6 Membanding dan membezakan antara meiosis dengan mitosis
4 Perbandingan antara mitosis dan meiosis. / Comparisons between mitosis and meiosis.
Persamaan Sel induk bagi kedua-dua Kedua-duanya melibatkan Kedua-duanya melibatkan
Similarities pembahagian sel adalah pembahagian nukleus replikasi DNA
sel diploid . dan sitoplasma .
yang berlaku hanya sekali.
The parent cells of Both involve division of Both involve DNA
both cell division are nucleus and replication which
diploid cell. cytoplasm . occurs only once.
Mitosis / Mitosis Perbezaan / Difference Meiosis / Meiosis
Sel-sel soma . Jenis sel Sel di organ pembiakan .
Type of cell Cells in reproductive organs.
Somatic cells.
Menghasilkan sel-sel baharu untuk Tujuan Menghasilkan gamet .
pertumbuhan , membaiki tisu Purpose
Produces gametes .
yang cedera dan mengganti sel-sel
yang mati .
Produces new cells for growth ,
repairing injured tissues and replacing
dead cells.
Kromosom homolog tidak menjalani Sinapsis Kromosom homolog menjalani sinapsis
sinapsis. Synapsis semasa profasa I .
Homologous chromosomes do not
Homologous chromosomes undergo synapsis
undergo synapsis. during prophase I .
Tiada pindah silang berlaku antara Pindah silang Pindah silang berlaku antara kromosom
kromosom homolog. Crossing over homolog semasa profasa I .
No crossing over occurs between
homologous chromosomes. Crossing over occurs between homologous
chromosomes during prophase I .
Dua
Two Bilangan sel anak terhasil Empat
Number of daughter cells Four
produced
Bilangan kromosom adalah Bilangan kromosom Bilangan kromosom adalah separuh
sama dalam sel anak dari sel induk. half
dengan sel induk.
Number of chromosomes The number of chromosomes is
The number of chromosomes is from the parent cell.
in daughter cells
similar to the parent cell.
Unit 6 Sama Kandungan bahan genetik Berbeza
Similar dalam sel anak Different
Tidak berlaku / Not occur The content of genetic Berlaku / Occur
materials in daughter cells
Variasi / Variation
Nilam Publication Sdn. Bhd. 78
MODUL • Biologi Tingkatan 4
6.4 Isu Pembahagian Sel terhadap Kesihatan Manusia / Issue of Cell Division on Human Health SK 6.4
SP 6.4.1 Menghuraikan kesan ketidaknormalan mitosis terhadap kesihatan manusia
6.4.2 Menilai kesan ketidaknormalan meiosis terhadap kesihatan manusia
1 Kesan mitosis yang tidak terkawal. / The effects of uncontrolled mitosis. Sel normal Sel abnormal
(a) • Sel-sel normal akan membahagi secara mitosis tidak terkawal jika Normal cell Abnormal cell
gen yang mengawal kitar sel tidak berfungsi akibat mutasi .
Pembahagian sel tanpa kawalan ini menghasilkan sel-sel abnormal .
tumor
Sekumpulan sel-sel abnormal ini dikenali sebagai .
Normal cells will divide through uncontrolled mitosis when the
genes that control the cell cycle are not function due to mutation .
This uncontrolled cell division forms abnormal cells. A group of this
abnormal cells is known as tumor .
• Jika tumor ini mula merebak dan menyerang tisu-tisu di sekelilingnya, ianya dinamakan sebagai tumor
malignan atau sel kanser . Sel-sel kanser ini bersaing dengan sel-sel di sekelilingnya
nutrien maut
untuk mendapatkan dan tenaga. Sel-sel ini sering membawa .
If the tumor starts to spread and intrude the tissues around them, it is called malignant tumor or
cancerous cells. The cancerous cells compete with the cells around them to obtain nutrients
and energy. The cells often lead to death .
• Terdapat tumor yang akan kekal di tapak asal dan tidak mengancam nyawa kerana ianya tidak
benigna
memusnahkan tisu-tisu normal. Tumor ini dikenali sebagai tumor .
There is a tumor which remains at the original site and not life threatening as it does not destroy normal tissues.
The tumor is known as benign tumor.
(b) Penyakit Sindrom Down / Down Syndrome disease
Di dalam pembahagian meiosis yang Jika kromosom homolog atau kromatid kembar ke-21 gagal berpisah
normal, setiap sel anak akan mempunyai sewaktu anafasa I atau II, satu sel anak mempunyai dua kromosom
bilangan kromosom yang sama. ke-21 dan satu sel anak tidak mempunyai sebarang kromosom ke-21.
In a normal meiotic division, daughter cells If the 21st homologous chromosomes or sister chromatids fail to separate
have equal number of chromosomes. during anaphase I or II, one daughter cell will have two 21st chromosome
and the other cell has no 21st chromosome.
Kromosom ke-21
21st chromosome
Normal / Normal Normal / Normal
Tak disjunksi Normal Tak disjunksi Normal
Nondisjunction Normal Nondisjunction Normal
Unit 6
Jika persenyawaan antara kedua gamet berlaku, zigot terhasil akan mempunyai tiga Nilam Publication Sdn. Bhd.
kromosom ke-21. Oleh itu, anak akan menghidap Sindrom Down.
If fertilisation occurs between the two gamets, the zygote produced has three 21st chromosomes.
Therefore, the offspring suffers from Down Syndrome.
79
MODUL • Biologi Tingkatan 4
PRAKTIS SPM / SPM PRACTICE
SOALAN OBJEKTIF / OBJECTIVE QUESTIONS 4 Antara berikut, yang manakah kepentingan
1 Rajah 1 menunjukkan satu proses dalam meiosis?
pembahagian sel. Which of the following is the importance of meiosis?
Diagram 1 shows a process in cell division. A Menggantikan sel yang mati.
Replacing dead cells.
Rajah 1 / Diagram 1 B Menghasilkan gamet.
Apakah peringkat yang dilalui oleh sel tersebut? Producing gametes.
What is the stage undergone by the cell? C Membaiki tisu-tisu rosak.
Repairing injured tissues.
A Profasa / Prophase C Anafasa / Anaphase D Menambahkan bilangan sel.
B Metafasa / Metaphase D Telofasa / Telophase Increase the number of cells.
2 Mengapakah bilangan dan kandungan genetik
kromosom sel anak yang terhasil dari mitosis 5 Antara sel-sel berikut, yang manakah hasil
kekal sama dengan sel induk? meiosis?
Why are the number and genetic composition of
daughter cell’s chromosomes produced by mitosis Which of the following cell is the product of meiosis?
remain the same as in the parent cell? A
A Kromatid kembar berpisah sewaktu anafasa.
Sister chromatids separates during anaphase. B
B Setiap kromosom membentuk dua kromatid.
Each chromosome forms two chromatids. C
C Kromosom berpisah sewaktu metafasa. D
Chromosomes separate during metaphase.
D Sitoplasma membahagi kepada dua sewaktu 6 Rajah 3 menunjukkan sel diploid yang menjalani
meiosis.
anafasa.
Cytoplasm divides into two during anaphase. Diagram 3 shows a diploid cell undergoing meiosis.
3 Rajah 2 menunjukkan satu peringkat sewaktu
meiosis. / Diagram 2 shows an event during meiosis.
Rajah 2 / Diagram 2 Rajah 3 / D iagram 3
Unit 6 Antara berikut, yang manakah menjelaskan Sekiranya salah satu pasangan kromosom homolog
peringkat tersebut? tidak berpisah sewaktu Meiosis I, berapakah
bilangan kromosom yang boleh didapati di dalam
Which of the following describes the event? gamet?
A Gentian gelendong terurai.
Spindle fibre breaks down. If one of the homologous chromosome pairs does not
B Pertukaran bahan genetik.
Exchange of genetic materials. separate during Meiosis I, how many chromosomes
C Pembentukan semula membran nukleus.
Reformation of nuclear membrane. can be found in the gametes?
D Kromosom bereplikasi. A 4 C 7
Chromosome replicates. B 5 D 8
Nilam Publication Sdn. Bhd. 80
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SOALAN STRUKTUR / STRUCTURE QUESTIONS
1 Rajah 1 menunjukkan sel kulit satu organisma. / Diagram 1 show a skin cell of an organism.
Q: Sentromer S: Membran nukleus
Centromere Nuclear membrane
R: Kromosom T: Membran plasma
Chromosome Plasma membrane
Rajah 1 / Diagram 1
(a) (i) Namakan struktur Q, R, S dan T dalam Rajah 1. / Name the structures Q, R, S and T in Diagram 1.
[4 markah/marks]
(ii) Nyatakan fungsi R. / State the function of R.
Menyimpan maklumat // bahan genetik / Store genetic information // material [1 markah/mark]
(b) Sel dalam Rajah 1 mengalami pembahagian sel. / The cell in Diagram 1 undergoes cell division.
(i) Nyatakan jenis pembahagian sel tersebut. / State the type of cell division.
Mitosis / Mitosis [1 markah/mark]
(ii) Cadangkan kepentingan jenis pembahagian sel di (b)(i) ke atas organisma hidup.
Suggest the importance of the type of cell division in (b)(i) to the living organisms.
I. Menambahkan bilangan sel untuk membolehkan pertumbuhan berlaku.
Increase the number of cells to allow growth to occur.
II. Menggantikan sel-sel yang telah mati. / Replace dead cells.
III. Membaiki tisu-tisu rosak. / Repair injured tissues. [3 markah/marks]
(c) Nyatakan bilangan sel anak dan bilangan kromosom yang akan terhasil di akhir pembahagian sel dalam
Rajah 1.
State the number of daughter cells and number of chromosomes produced at the end of cell division in Diagram 1.
(i) Bilangan sel anak / Number of daughter cells: 2
(ii) Bilangan kromosom dalam sel anak / Number of chromosomes in the daughter cells: 4 [2 markah/marks]
2 Rajah 2 menunjukkan sel P dan Q sedang menjalani peringkat M dalam pembahagian sel.
Diagram 2 shows cell P and cell Q undergoing stage M of a cell division.
Unit 6
Sel P Sel Q
Cell P Cell Q
Rajah 2 / Diagram 2
81 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
(a) Nyatakan jenis pembahagian sel yang dijalani oleh sel P dan Q. [2 markah/marks]
State the type of cell division undergone by cell P and cell Q.
Sel P / Cell P: Mitosis
Sel Q / Cell Q: Meiosis
(b) Nyatakan perbezaan antara pembahagian sel yang dijalani oleh sel P dan Q.
State the difference between the function of cell division undergone by cell P and cell Q.
Sel P / Cell P Sel Q / Cell Q
I. Menambahkan bilangan sel untuk I. Menghasilkan gamet.
membolehkan pertumbuhan berlaku. Produce gametes.
II. Menghasilkan variasi.
Increase the number of cells to allow the growth Produce variation.
to occur. III. Mengekalkan bilangan kromosom dalam
II. Mengganti sel-sel yang telah mati. zigot.
Replace dead cells. Maintain the number of chromosomes in a zygote.
III. Membaiki tisu-tisu rosak.
Repair injured tissues.
[6 markah/marks]
(c) Nyatakan fasa yang dijalani oleh sel P dan sel Q. [2 markah/marks]
State the phase undergone by cell P and cell Q.
Sel P / Cell P: Metafasa / Metaphase
Sel Q / Cell Q: Metafasa I / Metaphase I
(d) Cadangkan bagaimana perlakuan kromosom sel P dan Q berbeza.
Suggest how the chromosomal behaviour of cell P and cell Q is different.
Di dalam sel P, setiap kromosom tersusun di satah khatulistiwa, manakala di dalam sel Q, pasangan
kromosom homolog tersusun di satah khatulistiwa.
In cell P, each chromosome align at the metaphase plate, while in cell Q, the homologous chromosomes pairs align
at the metaphase plate. [1 markah/mark]
(e) Lukis dan labelkan sel P dan sel Q untuk menunjukkan perlakuan kromosom selepas peringkat M.
Draw and label cell P and cell Q to show the chromosomal behaviour after stage M.
Kutub bertentangan Kromatid kembar
Opposite pole Sister chromatids
Kromosom anak
Daughter chromosome
Unit 6
Sel P / Cell P Sel Q / Cell Q
[4 markah/marks]
Nilam Publication Sdn. Bhd. 82
7UNIT Respirasi Sel MODUL • Biologi Tingkatan 4
Cellular Respiration
7.1 Penghasilan Tenaga melalui Respirasi Sel Ekstra / Extra
Energy Production through Cellular Respiration SK 7.1
7.1.1 Mewajarkan keperluan tenaga dalam proses metabolisme
SP 7.1.2 Mengenal pasti substrat utama dalam penghasilan tenaga
Menyenaraikan jenis respirasi sel iaitu respirasi aerob, respirasi anaerob dan fermentasi
7.1.3
1 Proses metabolisme memerlukan tenaga
Metabolic processes required energy
Semua tindak balas kimia yang berlaku di dalam sel atau organisma dikenali sebagai proses metabolisme. Proses
metabolisme seperti katabolisme dan anabolisme memerlukan tenaga untuk penguraian dan pembentukan
bahan metabolit. Aktiviti sel seperti pengangkutan bahan merentasi membran, penghantaran impuls saraf
dan pergerakan organisma juga memerlukan tenaga. Tenaga yang diperlukan disimpan dalam bentuk molekul
adenosina trifosfat (ATP).
All the chemical reactions taken place in a cell or organism is known as metabolic processes. The metabolic processes
such as catabolism and anabolism require energy for break down and formation of metabolites. Cell activities such as
transport of substances across membrane, transmission of nerve impulse and the movement of organisms also require
energy. The energy required is stored in a form of adenosine triphosphate (ATP) molecule.
2 Respirasi sel / Cellular respiration
Respirasi aerob Respirasi anaerob Fermentasi
Aerobic respiration Anaerobic respiration Fermentation
• Memerlukan oksigen • Menguraikan substrat • Menguraikan substrat respirasi
untuk mengoksidakan respirasi seperti glukosa dengan seperti glukosa dengan
substrat respirasi seperti lengkap dengan menggunakan tidak lengkap tanpa
bahan tak organik seperti nitrat menggunakan oksigen .
glukosa dengan atau sulfat, bukan oksigen untuk
lengkap untuk menghasilkan menghasilka karbon dioksida , Break down respiratory substrate
for example glucose
karbon dioksida , air dan air dan tenaga .
tenaga. incompletely in the absence of Unit 7
Require oxygen to Break down respiratory oxygen .
substrate for example glucose
oxidise respiratory substrate like completely by using inorganic • Contoh: tumbuhan, yis,
substances such as nitrate or
glucose completely sulphate, not oxygen to produce bakteria tertentu dan otot
to produce carbon dioxide , rangka haiwan bertulang
belakang.
water and energy. carbon dioxide , water and
• Contoh: tumbuhan, kulat, Examples: plants, yeast, certain
energy . bacteria and vertebrate skeletal
Protista, haiwan dan muscle.
sebahagian bakteria. • Contoh: pendenitritan bakteria
Examples: plants, fungi, Protista, dan bakteria Clostridium tetani.
animals and some bacteria. Examples: denitrifying bacteria and
bacterium Clostridium tetani.
83 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
7.2 Respirasi Aerob / Aerobic Respiration SK 7.2
SP 7.2.1 Mengkonsepsikan penghasilan tenaga daripada glukosa semasa respirasi aerob dalam sel
7.2.2 Menulis persamaan perkataan bagi respirasi aerob dalam sel
Proses respirasi aerob / Aerobic respiration process
1 Glukosa diuraikan kepada asid piruvik dalam sitoplasma
melalui proses glikolisis .
Glucose
is breaking down into pyruvic acid in cytoplasm by
glycolysis
process.
2 Dalam proses glikolisis, hanya dua molekul ATP dihasilkan.
In glycolysis, only two ATP molecules are produced.
3 Asid piruvik yang dihasilkan diangkut ke dalam mitokondrion .
Pyruvic acid produced is transported into mitochondrion .
4 Dalam mitokondrion, asid piruvik akan diuraikan dan dioksidakan
kepada karbon dioksida dan air. oxidised
In mitochondrion, pyruvic acid will be broken down and
into carbon dioxide and water.
5 Sebanyak 34-36 molekul ATP dihasilkan di dalam mitokondrion .
About 34-36 ATP molecules are produced in mitochondrion .
6 Secara amnya, persamaan perkataan bagi respirasi aerob adalah seperti berikut:
In general, the word equation for aerobic respiration is as followed:
Glukosa + Oksigen ➝ Karbon dioksida + Air + ATP
Glucose Oxygen Carbon dioxide Water ATP
Unit 7
SP 7.2.3 Mengeksperimen untuk mengkaji proses respirasi aerob
EKSPERIMEN BERPANDU Mengkaji proses respirasi aerob.
GUIDED EXPERIMENT Investigate aerobic respiration process.
TUJUAN Untuk mengkaji proses respirasi aerob.
AIM To investigate aerobic respiration process.
Apakah gas yang digunakan dalam proses respirasi aerob?
PERNYATAAN
MASALAH What is the gas used in aerobic respiration process?
PROBLEM STATEMENT Gas oksigen digunakan dalam proses respirasi aerob.
HIPOTESIS
HYPOTHESIS Oxygen gas is used in aerobic respiration process.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 84
MODUL • Biologi Tingkatan 4
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: Keadaan biji benih
VARIABLES Manipulated variable: Condition of germinating seeds
Pemboleh ubah bergerak balas: Kehadiran oksigen
BAHAN Responding variable: Presence of oxygen
MATERIALS Pemboleh ubah dimalarkan: Suhu kukus air
Constant variable: Temperature of water bath
RADAS
APPARATUS Darah ayam, larutan natrium klorida 5%, larutan natrium klorida 0.7%, air suling.
PROSEDUR Chicken blood, 5% sodium chloride solution, 0.7% sodium chloride solution, distilled water.
PROCEDURE
Biji benih bercambah dan terdidih, kapas, pellet kalium hidroksida, air, dakwat merah.
Germinating and boiled seeds, cotton wool, potassium hydroxide pellets, water, red ink.
Penanda
Marker
Kapas Pelet kalium hidroksida
Cotton wool
Biji benih bercambah Potassium hydroxide pellets
Germinating seeds Kukus air pada suhu bilik
1 Sediakan susunan radas seperti rajah di atas. Water bath at room temperature
Biji benih terdidih
Boiled seeds
Prepare set-up of apparatus as shown in the diagram above.
2 Tandakan titik mula pada tiub kapilari di mana penanda berada.
Mark initial points where the markers are.
3 Perhatikan pergerakan penanda dalam tiub kapilari.
Observe the movement of markers in the capillary tubes. Unit 7
4 Hentikan eksperimen apabila kedua-dua penanda telah berhenti bergerak.
Stop the experiment when both markers stop to move.
5 Tandakan titik akhir penanda. / Mark final points where the markers are.
6 Catatkan jarak pergerakan penanda. / Record the distance moved by the markers.
7 Ujikan kehadiran gas oksigen pada kedua-dua tabung didih dengan menggunakan kayu
uji menyala. / Test the presence of oxygen in both boiling tubes with burning wooden splinter.
8 Catatkan pemerhatian anda. / Record your observation.
KEPUTUSAN Tabung didih Jarak titik akhir penanda Ujian kehadiran oksigen
RESULTS Boiling tube Distance of marker’s final point Test for presence of oxygen
KESIMPULAN Biji benih bercambah (cm) Nilam Publication Sdn. Bhd.
CONCLUSION Germinating seeds
Biji benih terdidih
Boiled seeds
Gas oksigen diperlukan dalam proses respirasi aerob.
Oxygen gas is needed in aerobic respiration process.
85
MODUL • Biologi Tingkatan 4
7.3 Fermentasi / Fermentation SK 7.3
7.3.1 Menyatakan faktor yang menyebabkan fermentasi berlaku dalam sel
SP 7.3.2 Menjelaskan dengan contoh penghasilan tenaga daripada glukosa semasa fermentasi dalam sel otot manusia, Lactobacillus, yis dan
tumbuhan seperti padi
7.3.3
Menulis persamaan perkataan dan menerangkan fermentasi asid laktik dan fermentasi alkohol
1 Fermentasi merupakan laluan alternatif respirasi sel dalam menguraikan glukosa tanpa kehadiran
oksigen .
Fermentation is an alternative pathway of cellular respiration in breaking down glucose without the presence of
oxygen .
2 Penguraian glukosa melalui fermentasi adalah tidak lengkap dan hanya berlaku di dalam
sitoplasma .
The breaking down of glucose through fermentation is incomplete and only taken place in cytoplasm .
3 Fermentasi dapat berlaku di dalam sel otot manusia , yis, tumbuhan dan bakteria tertentu seperti
Lactobacillus. muscle cells, yeasts, plants and certain bacteria such as
Fermentation can be occurred in human
Lactobacillus.
4 Fermentasi terbahagi kepada dua iaitu fermentasi asid laktik dan fermentasi alkohol.
Fermentation can be divided into two; lactic acid and alcohol fermentation.
Jenis fermentasi Penjelasan Contoh
Type of fermentation Explanation Example
Asid laktik • Glukosa diuraikan kepada asid piruvik melalui glikolisis • Sel otot manusia
Lactic acid dan seterusnya diuraikan kepada asid laktik. Human muscle cells
• Lactobacillus
Glucose is broken down into pyruvic acid through glycolysis
and then broken down into lactic acid.
• Hanya dua molekul ATP dihasilkan dalam glikolisis.
There are only two ATP molecules formed during glycolysis.
• Persamaan perkataan bagi fermentasi asid laktik:
Word equation for lactic acid fermentation:
Glukosa ➝ Asid laktik + Air
Glucose Lactic acid Water
Unit 7 Alkohol • Glukosa diuraikan kepada asid piruvik melalui glikolisis • Yis
Alcohol dan seterusnya diuraikan kepada etanol dan karbon Yeast
dioksida. • Tumbuhan seperti
Glucose is broken down into pyruvic acid through glycolysis padi
Plant such as paddy
and then broken down into ethanol and carbon dioxide.
• Hanya dua molekul ATP dihasilkan dalam glikolisis. plant
There are only two ATP molecules formed during glycolysis.
• Persamaan perkataan bagi fermentasi alkohol:
Word equation for alcohol acid fermentation:
Glukosa ➝ Etanol + Karbon dioksida + ATP
Glucose Ethanol Carbon dioxide ATP
Nilam Publication Sdn. Bhd. 86
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 7.3.4 Mengeksperimen untuk mengkaji fermentasi dalam yis
EKSPERIMEN TIDAK BERPANDU Respirasi anaerob dalam yis.
UNGUIDED EXPERIMENT Anaerobic respiration in yeast.
TUJUAN Untuk mengkaji hasil respirasi anaerob dalam yis.
AIM To study the products of anaerobic respiration in yeast.
PERNYATAAN Apakah hasil respirasi anaerob dalam yis?
MASALAH What are the products of anaerobic respiration in yeast?
PROBLEM STATEMENT Yis menghasilkan karbon dioksida, etanol dan tenaga apabila menjalankan respirasi secara
HIPOTESIS anaerob. / Yeast produces carbon dioxide, ethanol and energy when it carries out anaerobic respiration.
HYPOTHESIS
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kehadiran yis
VARIABLES
Manipulated variable: The presence of yeast
Pemboleh ubah bergerak balas: Perubahan pada air kapur / Suhu larutan
Responding variable: Changes in the lime water / Temperature of the solution
Pemboleh ubah dimalarkan: Keadaan anaerob
Constant variable: Anaerobic condition
BAHAN Ampaian yis 5%, larutan glukosa 5%, minyak parafin dan air kapur.
MATERIALS 5% yeast suspension, 5% glucose solution, paraffin oil and lime water.
RADAS Tabung didih, tabung uji, termometer, penyumbat gabus berlubang dengan tiub penghantar,
APPARATUS silinder penyukat dan bikar. / Boiling tubes, test tubes, thermometers, hollow stoppers with delivery
PROSEDUR tubes, measuring cylinder and a beaker.
PROCEDURE
1 Oksigen daripada larutan glukosa 5% Termometer Tiub
disingkirkan dengan mendidihkan larutan Thermometer penghantar
dan dibiarkan sejuk. Delivery tube
Oxygen was removed from 5% glucose solution
by boiling the solution and left to cool. Minyak Air kapur / Lime water
2 Tabung didih A diisikan dengan 5 ml parafin
Paraffin oil
ampaian yis dan 15 ml larutan glukosa yang
telah dididihkan.
Boiling tube A was filled with 5 ml of yeast suspension and 15 ml of boiled glucose solution.
3 Tabung didih B diisikan dengan 15 ml larutan glukosa yang telah dididihkan.
Boiling tube B was filled with 15 ml of boiled glucose solution. Unit 7
4 Sedikit minyak parafin diletakkan di atas kandungan kedua-dua tabung didih.
A little amount of paraffin oil was put on top of the contents of both boiling tubes.
5 Penyumbat disambungkan dengan tiub penghantar kepada tabung didih.
The stoppers were connected with delivery tubes to the respective boiling tubes.
6 Dua tabung uji diisi dengan 2 ml air kapur. Kemudian, hujung setiap tiub penghantar
diletakkan ke dalam tabung uji.
Two test tubes were filled with 2 ml of lime water. Then, each end of the delivery tube was placed
into the respective test tubes.
7 Suhu awal kandungan di dalam kedua-dua tabung didih dicatat.
The initial temperature of the contents in both boiling tubes were recorded.
8 Radas dibiarkan selama satu jam. / The apparatus was left for one hour.
9 Selepas satu jam, perubahan pada air kapur diperhatikan dan suhu akhir dicatatkan.
After one hour, the change in lime water was observed and the final temperature was recorded.
10 Keputusan dicatatkan di dalam jadual. / The results were recorded in a table.
87 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
KEPUTUSAN A B
RESULTS
Tabung didih Awal Akhir Awal Akhir
KESIMPULAN Boiling tube eksperimen eksperimen eksperimen eksperimen
CONCLUSION Beginning of End of the Beginning of End of the
Suhu (ºC)
Temperature (oC) the experiment experiment the experiment experiment
Warna air kapur
Colour of lime water
Tanpa oksigen, yis berespirasi secara anaerob dan menghasilkan karbon dioksida, etanol dan
tenaga.
Without oxygen, yeast respire anaerobically and produces carbon dioxide, ethanol and energy.
SP 7.3.5 Membanding dan membezakan antara respirasi aerob dengan fermentasi
Peta pemikiran
I-think map
Persamaan dan perbandingan antara respirasi aerob dan fermentasi.
Similarities and comparison between aerobic respiration and fermentation.
Berlaku di Oksigen Respirasi Tanpa Berlaku di
sitoplasma dan hadir sel oksigen sitoplasma
mitokondrion Oxygen Without Occurs in
Cellular cytoplasm
Occurs in present oxygen
cytoplasm respiration Penguraian
glukosa secara
and tidak lengkap
mitochondrion
Incomplete
Penguraian glukosa Respirasi Glukosa Fermentasi breakdown of
secara lengkap aerob sebagai Fermentation
Aerobic substrat glucose
Unit 7 Complete breakdown Glucose as
respiration Menghasilkan
of glucose substrate sedikit ATP
Produce less
Menghasilkan Menghasilkan Mula Menghasilkan
banyak ATP karbon dioksida dengan asid laktik atau ATP
Produce more glikolisis etanol dan karbon
dan air Start with
ATP Produce carbon dioksida
glycolysis Produce lactic acid
dioxide and
or ethanol and
water
carbon dioxide
Nilam Publication Sdn. Bhd. 88
MODUL • Biologi Tingkatan 4
PRAKTIS SPM / SPM PRACTICE
SOALAN OBJEKTIF / OBJECTIVE QUESTIONS 4 Di manakah berlakunya penghasilan karbon
dioksida dan air daripada glukosa?
1 Antara berikut, bahan kimia manakah bukan
merupakan substrat respirasi sel? Where does production of carbon dioxide and water
Which of the following chemical substances is not a from glucose taken place?
substrate for cellular respiration? A Kloroplas / Chloroplast
A Glukosa / Glucose B Mitokondrion / Mitochondrion
B Protein / Protein C Sitoplasma / Cytoplasm
C Lemak / Fats D Nukleus / Nucleus
D Lilin / Wax
2 Antara berikut, proses manakah tidak 5 Dalam sel bahagian G, H diuraikan kepada I.
menghasilkan ATP? Proses ini berlaku di dalam proses respirasi sel.
Antara berikut, pilihan yang manakah mungkin
Which of the following processes does not produce merupakan G, H dan I?
ATP?
A Penguraian glukosa kepada asid piruvik In cell part G, H is broken down into I. This process
Breakdown of glucose into pyruvic acid
B Penguraian asid piruvik kepada etanol dan occurs in cellular respiration. Which of the following
karbon dioksida / Breakdown of pyruvic acid into
ethanol and carbon dioxide options might be G, H and I?
C Penguraian asid piruvik kepada karbon
dioksida dan air / Breakdown of pyruvic acid into GH I
carbon dioxide and water
D Penguraian asid lemak kepada karbon dioksida I Sitoplasma Asid piruvik Asid laktik
dan air / Breakdown of fatty acid into carbon Cytoplasm Pyruvic acid Lactic acid
dioxide and water
II Mitokondrion Asid piruvik Oksigen
Mitochondrion Pyruvic acid Oxygen
3 Rajah 1 menunjukkan persamaan perkataan bagi III Sitoplasma Glukosa Asid piruvik
respirasi sel. Cytoplasm Glucose Pyruvic acid
Diagram 1 shows a word equation for cellular IV Sitoplasma Asid piruvik Etanol
respiration. Cytoplasm Pyruvic acid Ethanol
A I dan II C II dan III
Glukosa + + Air I and II II and III
Glucose Water B I dan III D II dan IV
P Q
I and III II and IV
Rajah 1 / D iagram 1 6 Dalam satu eksperimen mengkaji respirasi aerob Unit 7
seekor lipas, pelet kalium hidroksida digunakan
Antara berikut, padanan yang manakah adalah untuk
betul?
In an experiment to investigate aerobic respiration in a
Which of the following matches is correct?
cockroach, potassium hydroxide pellets are used to
P Q A menyerap oksigen dalam tabung didih.
A Oksigen absorb oxygen in boiling tube.
Asid laktik B menyerap wap air yang dihasilkan.
Oxygen Lactic acid absorb water vapour produced.
C menyerap karbon dioksida yang dihasilkan.
B– Karbon dioksida absorb carbon dioxide produced.
Carbon dioxide D menyerap haba yang dihasilkan.
C Oksigen absorb heat released.
Oxygen Karbon dioksida
Carbon dioxide
D–
Etanol
Ethanol
89 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
7 Antara berikut, pernyataan yang manakah 8 Antara berikut, pernyataan yang manakah
berkenaan Lactobacillus adalah betul? berkenaan dengan perbezaan antara respirasi
aerob dengan fermentasi adalah betul?
Which of the following statements about Lactobacillus
Which of the following statements about the difference
are correct?
I Lactobacillus menjalankan respirasi aerob between aerobic respiration and fermentation is
dalam kehadiran oksigen correct?
A Respirasi aerob menghasilkan tenaga manakala
Lactobacillus carry out aerobic respiration in the
fermentasi tidak menghasilkan tenaga
presence of oxygen Aerobic respiration produces energy, whereas
II Lactobacillus menjalankan respirasi anaerob
fermentation does not produce energy
dalam keadaan tanpa oksigen B Respirasi aerob menguraikan glukosa
Lactobacillus carry out anaerobic respiration in manakala fermentasi menguraikan glikogen
Aerobic respiration breaks down glucose, whereas
the absence of oxygen
III Lactobacillus dapat menguraikan asid piruvik fermentation breaks down glycogen
C Respirasi aerob menghasilkan karbon dioksida
kepada etanol dan karbon dioksida dalam
keadaan tanpa oksigen manakala fermentasi tidak menghasilkan
karbon dioksida
Lactobacillus can break down pyruvic acid into Aerobic respiration produces carbon dioxide,
ethanol and carbon dioxide in the absence of whereas fermentation does not produce carbon
oxygen dioxide
IV Lactobacillus dapat menguraikan asid piruvik D Respirasi aerob menguraikan asid piruvik di
kepada asid laktik dalam keadaan tanpa dalam mitokondrion manakala fermentasi
oksigen menguraikan asid piruvik di dalam sitoplasma
Aerobic respiration breaks down pyruvic acid in
Lactobacillus can break down pyruvic acid into
mitochondrion, whereas fermentation breaks down
lactic acid in the absence of oxygen
A I dan II C II dan III pyruvic acid in cytoplasm
I and II II and III
B I dan III D II dan IV
I and III II and IV
SOALAN STRUKTUR / STRUCTURE QUESTIONS
1 Rajah 1 menunjukkan proses-proses yang berlaku di dalam sel.
Diagram 1 shows processes taken place in a cell.
Glukosa T
Glucose
Proses M S
Process M
Unit 7 PP
S
Q+R
Proses N
Process N
Rajah 1 / Diagram 1
(a) (i) Namakan proses M dan N. / Name processes of M and N.
M: Glikosis / Glycolysis N: Fermentasi / Fermentation
[2 markah/marks]
Nilam Publication Sdn. Bhd. 90
MODUL • Biologi Tingkatan 4
(ii) Nyatakan kepentingan proses N untuk kemandirian organisma.
State the importance of process N for the survival of organisms.
Membolehkan organisma atau sel dalam organisma dapat berfungsi buat sementara dalam keadaan
tanpa oksigen.
Allow the organism or cell in the organism to function temporarily in an oxygen-free state.
[1 markah/mark]
(b) Dengan mengaplikasikan pengetahuan biologi, cadangkan bagaimanakah bahan P dapat memasuki ke
dalam mitokondrion.
By applying biology knowledge, suggest how substance P is able to move into a mitochondrion.
P diangkut ke dalam mitokondrion melalui resapan berbantu. P diangkut menurun kecerunan kepekatan
dengan protein pengangkut.
P is transported into the mitochondrion through facilitated diffusion. P is transported down the concentration
gradient with the transport protein. [2 markah/marks]
(c) (i) Nyatakan Q dan R.
State Q and R.
Karbon dioksida dan air.
Carbon dioxide and water.
[2 markah/marks]
(ii) Dengan menggunakan label di dalam Rajah 1, huraikan bagaimana Q, R dan S dapat dihasilkan dalam
mitokondrion.
By using labels in the Diagram 1, describe how Q, R and S are produced in mitochondrion.
P dioksidakan dengan membebaskan karbon dioksida. T menerima hidrogen dan diturunkan menjadi
air. Dalam pengoksidaan P, tenaga dihasilkan dalam bentuk S.
P is oxidized by releasing carbon dioxide. T accept hydrogen and reduced into water. In oxidation of P, energy
is produced in the form of S.
[3 markah/marks]
(d) Huraikan apakah yang berlaku pada bahan P dalam sel berikut apabila melalui proses N. Unit 7
Describe what would happen to the substance P in a cell through process N.
(i) Dalam sel otot manusia.
In human muscle cell.
P akan ditukarkan menjadi asid laktik dalam sitoplasma sel otot.
P is converted into lactic acid in the cytoplasm of muscle cells.
[2 markah/marks]
(ii) Dalam yis. [2 markah/marks]
In yeast.
P akan ditukarkan kepada etanol dan karbon dioksida dalam sitoplasma sel yis.
P is converted into ethanol and carbon dioxide in the cytoplasm of yeast cell.
91 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
2 Rajah 2 menunjukkan produk fermentasi yang boleh diperolehi daripada pasaran.
Diagram 2 shows products of fermentation that can be obtained from market.
Produk 2(a) Produk 2(b)
Product 2(a) Product 2(b)
Rajah 2 / Diagram 2
(a) Namakan proses yang digunakan untuk menghasilkan Produk 2(a) dan Produk 2(b).
Name processes used to produce Product 2(a) and Product 2(b).
Fermentasi asid laktik dan fermentasi alkohol
Asid lactic and alcohol fermentation [2 markah/marks]
(b) Huraikan bagaimanakah Produk 2(a) dapat dihasilkan.
Describe how Product 2(a) is produced.
Bakteria Lactobacillus ditambahkan ke dalam susu dan ditutup dengan ketat. Dalam keadaan tanpa
oksigen, Lactobacillus menukarkan glukosa dalam susu kepada asid laktik. Kehadiran asid laktik akan
menukarkan susu kepada minuman yogurt.
Lactobacillus bacteria are added to milk and tightly closed. In the absence of oxygen, Lactobacillus converts glucose
in milk to lactic acid. The presence of lactic acid will convert milk to yogurt drinks. [3 markah/marks]
(c) Didapati bahawa terdapat banyak rongga di dalam Produk 2(b). Terangkan.
It is found that there are cavities inside Product 2(b). Explain.
Dalam keadaan tanpa oksigen, yis menjalankan fermentasi alkohol dengan menukarkan glukosa kepada
alkohol dan karbon dioksida. Penghasilan karbon dioksida membentuk rongga dalam adunan roti.
In the absence of oxygen, yeast carry out alcohol fermentation by converting glucose to alcohol and carbon dioxide.
The production of carbon dioxide forms a cavity in the bread dough. [3 markah/marks]
Unit 7 (d) Rajah berikut menunjukkan beberapa jenis mikroorganisma. Mikroorganisma yang manakah digunakan
untuk menghasilkan Produk 2(a) dan Produk 2(b)?
The following diagrams show several types of microorganism. Which of the microorganisms are used to produce
Product 2(a) and Product 2(b)?
S T U V
[2 markah/marks]
(i) Produk 2(a) / Product 2(a) : T
(ii) Produk 2(b) / Product 2(b) : U
Nilam Publication Sdn. Bhd. 92
UNIT Sistem Respirasi dalam ManusiaMODUL • Biologi Tingkatan 4
dan Haiwan
8
Respiratory Systems in Humans and Animals
8.1 Jenis Sistem Respirasi / Types of Respiratory System SK 8.1 Ekstra / Extra
SP 8.1.1 Mengenal pasti struktur respirasi dalam serangga, ikan, amfibia dan manusia
1 Struktur respirasi dalam manusia dan haiwan.
Respiratory structure in humans and animals.
Peta pemikiran
I-think map
Manusia Serangga Ikan Amfibia
Human Insects Fish Amphibian
Alveolus Seperti Trakeol Seperti Filamen dan Seperti Kulit dan peparu
Alveoli As Tracheoles As lamela insang As Skin and lungs
Filaments and
gills lamellae
SP 8.1.2 Memerihal penyesuaian struktur respirasi dan fungsinya dalam pertukaran gas bagi haiwan dan manusia Unit 8
2 Kepentingan penyesuaian struktur respirasi dalam haiwan dan manusia.
The importance of adaptation of respiratory structure in animals and human.
Peta pemikiran
I-think map
Bilangan banyak untuk Penyesuaian Bersaiz kecil untuk
menambah luas permukaan struktur menghasilkan nisbah luas
Numerous in number to increase the respirasi permukaan berbanding isi
Adaptation
surface area padu yang besar
of respiratory Small size to produce large
Permukaan lembap surface area to volume ratio
untuk membolehkan structure
Berdinding nipis untuk
oksigen melarut mempercepatkan
pertukaran gas
Moist surface to allow Thin wall for rapid
exchange of gases
oxygen to dissolve
93 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 8.1.3 Membanding dan membezakan struktur respirasi manusia dan haiwan
3 Perbandingan dan perbezaan struktur respirasi bagi manusia dan haiwan.
Compare and contrast of respiratory structure for human and animals.
Manusia Serangga Ikan Amfibia
Human Insect Fish Amphibian
Operkulum Glotis
Operculum Glottis
Struktur Alveolus Trakeol Filamen dan lamela Kulit dan peparu
repirasi Alveoli Tracheoles insang Skin and lungs
Respiratory Filaments and gills
structure Mengelilingi Tiada lamellae Di bawah kulit dan
alveolus None Terdapat dalam mengelilingi peparu
Jaringan Surrounding the filamen Underneath the skin and
kapilari darah alveoli Found in the surrounding the lungs
Network of blood filaments Dinding dalam peparu
capillaries berlipat-lipat dan kulit
Bilangan filamen
Struktur yang Bilangan alveolus Bilangan trakeol dan lamela insang yang berpermukaan
memberi nisbah yang banyak yang banyak yang banyak besar
luas permukaan Numerous Numerous Numerous filaments
per isi padu and gills lamellae The inner wall of the lung
yang besar alveoli tracheoles
The structure that is folded and the skin
provides large
surface area to with large surface area
volume ratio
Unit 8 8.2 Mekanisme Pernafasan / Mechanisms of Breathing SK 8.2
SP 8.2.1 Membanding dan membezakan mekanisme pernafasan dalam manusia dan haiwan
1 Mekanisme pernafasan manusia. / Human breathing mechanism.
(a) Tarikan nafas / Inhalation
• Sangkar rusuk bergerak ke atas
• Otot interkosta luar dan ke luar . / The rib cage moves
mengecut dan otot upwards and outwards .
interkosta dalam mengendur.
• Otot diafragma mengecut dan diafragma
External intercostal muscles
contract and internal mendatar . / The diaphragm muscles
intercostal muscles relax. contract and the diaphragm flattens .
• Ini menambahkan isi padu rongga torak dan menyebabkan tekanan udara berkurang .
Oleh itu, udara akan disedut masuk ke peparu. decrease . As a
This increases the volume of thoracic cavity and causes the air pressure to
result, air is drawn into the lungs.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 94
MODUL • Biologi Tingkatan 4
(b) Hembusan nafas / Exhalation
• Sangkar rusuk bergerak ke bawah
• Otot interkosta luar dan ke dalam . / The rib cage moves
mengendur dan otot downwards and inwards .
interkosta dalam mengecut.
• Otot diafragma mengendur dan diafragma
External intercostal muscles melengkung ke atas .
relax and internal The diaphragm muscles relax
intercostal muscles contract. and the
diaphragm curves upwards .
• Ini mengurangkan isi padu rongga torak dan menyebabkan tekanan udara bertambah .
Oleh itu, udara akan dihembus keluar dari peparu.
This decreases the volume of thoracic cavity and causes the air pressure to increase . As a
result, air is exhaled out of the lungs.
2 Mekanisme pernafasan serangga. / Insect breathing mechanism.
Trakeol / Tracheol
• Bilangan yang banyak untuk menambah luas permukaan bagi membolehkan lebih
banyak pertukaran gas berlaku.
Numerous in numbers to increase the surface area for more exchange of gases to occur.
• Dinding nipis untuk memudahkan resapan gas.
Thin wall to ease diffusion of gases.
Unit 8
Trakea / Trachea
Tarikan nafas / Inhalation
• Otot abdomen mengendur . / Abdominal muscles relax .
• Tekanan udara dalam trakea berkurang .
The air pressure in the trachea decreases . . / Air enters the trachea through spiracles .
• Udara masuk ke dalam trakea melalui spirakel
Hembusan nafas / Exhalation
• Otot abdomen mengecut . / Abdominal muscles contract .
• Tekanan udara dalam trakea bertambah .
The air pressure in the trachea increases .
• Udara keluar melalui spirakel.
Air is out through spiracles.
95 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
3 Mekanisme pernafasan ikan. / Fish breathing mechanism.
Operkulum
Operculum
• Mempunyai banyak Insang / Gills
luas permukaan
lamela yang berdinding nipis untuk menambah
Consists of numerous bagi menambahkan kecekapan pertukaran gas.
gases exchange. thin walled lamella to increase the surface area enhance
Tarikan nafas / Inhalation
• Apabila mulut dibuka, dasar mulut menurun .
When the mouth opens, the floor of the mouth lowers .
• Operkulum tertutup . Ini menyebabkan isi padu rongga mulut
bertambah dan tekanan berkurang .
The operculum closes . This causes the volume of the mouth cavity to
Unit 8 increase and the pressure decreases .
• Air yang mengandungi oksigen terlarut akan memasuki mulut dan
kemudian ke dalam insang.
Water that contains dissolved oxygen enters the mouth and then into the gills.
Hembusan nafas / Exhalation
• Apabila mulut ditutup, dasar mulut menaik .
When the mouth closes, the floor of the mouth rises .
• Operkulum terbuka . Ini menyebabkan isi padu rongga mulut
berkurang dan tekanan bertambah .
The operculum opens . This causes the volume of the mouth cavity to
decrease and the pressure increase .
• Air mengalir keluar melalui operkulum.
Water flows out through the operculum.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 96
MODUL • Biologi Tingkatan 4
4 Mekanisme pernafasan amfibia. / Amphibian breathing mechanism.
Glotis Peparu / Lungs
Glottis
• Dinding dalam berlipat-lipat untuk menambah luas permukaaan
untuk pertukaran gas. / The inner wall is folded to increase the
surface area for gases exchange. lembap untuk memudahkan
• Dinding nipis dan
resapan gas berlaku.
The wall is thin and moist to ease diffusion of gases.
Kulit / Skin
• Kulit nipis dan lembap untuk memudahkan resapan gas berlaku.
The wall is thin and moist to ease diffusion of gases.
• Banyak kapilari darah di bawah kulit untuk mengangkut lebih banyak gas respirasi.
Lots of blood capillaries underneath the skin to transport more respiratory gases.
Tarikan nafas / Inhalation ➋
➊
• Apabila katak bernafas melalui lubang hidung dasar rongga mulut diturunkan dan glotis
tertutup . / When the frog breathes through the nostrils , the floor of the mouth cavity is
lowered and the glottis closes .
• Tekanan udara dalam rongga mulut berkurang . / Air pressure in the mouth cavity decreases . Unit 8
.
• Udara ditolak masuk ke dalam rongga mulut. / Air is pushed into the mouth cavity. .
• Lubang hidung ditutup dan glotis terbuka serta dasar rongga mulut dinaikkan
Nostrils close and the glottis opens and the mouth floor is raised .
• Tekanan udara dalam rongga mulut bertambah . Udara akan ditolak masuk ke dalam
peparu . / Air pressure in the mouth cavity increases . Air is pushed into the lungs
Hembusan nafas / Exhalation ➍
➌
• Apabila peparu mengecut , udara ditolak keluar daripada peparu.
When the lungs contract , air is forced out of the lungs.
• Glotis tertutup dan udara mengalir keluar daripada mulut.
Glottis closes and air flows out of the mouth.
97 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
AKTIVITI PENGUKUHAN KHBOATST Aktiviti kajian
REINFORCEMENT ACTIVITY Research activity
Rajah di sebelah menunjukkan ikan belacak yang biasanya dijumpai
di kawasan paya bakau. Ia mempunyai kebolehan untuk bergerak,
memanjat dan melompat keluar dari air. Tidak seperti ikan yang lain,
ikan belacak boleh didapati di darat dan air. Ikan ini menghabiskan
90% dari hidupnya di darat dan selebihnya di air.
The diagram on the right shows a mudskipper which is commonly found at
mangrove areas. It has the ability to walk, climb, and “skip” out of water.
Unlike other fish, a mudskipper can be found both on land and in water.
The fish spend 90% of its life on land and the rest in water.
Layari internet untuk mendapatkan maklumat tentang penyesuaian struktur pernafasan ikan belacak untuk
membolehkannya hidup di atas darat. / Surf the internet to get the information on the adaptation of the respiratory
structure of a mudskipper to enable it to live on land.
Ikan belacak akan membesarkan ruang insangnya dan memenuhkannya dengan air. Apabila berada di darat, ia
bergantung kepada “tangki oksigen” ini untuk membekalkan darah dengan oksigen. Ia juga boleh bernafas
melalui kulit yang lembap yang mengandungi jaringan kapilari darah yang kompleks. / The mudskippers enlarge
their gill chambers and fill them with water. Once on land, they rely on these “oxygen tanks” to supply their blood with
oxygen. They can also breathe through their moist skin that contains a complex network of blood capillaries.
8.3 Pertukaran Gas dalam Manusia / Gaseous Exchange in Humans SK 8.3
SP 8.3.1 Berkomunikasi tentang respirasi luar dan respirasi dalam:
• pertukaran gas antara peparu dengan darah
• pengangkutan gas respirasi dari peparu ke tisu
• pertukaran gas antara darah dengan tisu
• pengangkutan gas respirasi dari tisu ke peparu
Unit 8 1 Proses pertukaran gas merentas permukaan alveolus dan kapilari darah.
The process of gases exchange across the surface of alveolus and blood capillaries.
Ke vena pulmonari / To pulmonary vein
Dari arteri pulmonari CO2 Karbon dioksida meresap
From pulmonary artery O2 ke dalam alveolus
Carbon dioxide diffuses into
Kapilari darah
Blood capillary alveolus
Tisu epitelium alveolus
Alveolus epithelial tissue
Oksigen meresap ke
dalam sel darah merah
Oxygen diffuses in red
blood cells
• Oksigen melarut dalam lapisan lembapan pada permukaan dalam alveolus.
Oxygen dissolves in the moisture layer on the inner surface of the alveoli.
• Tekanan separa oksigen di dalam alveolus adalah lebih tinggi berbanding di dalam kapilari darah.
meresap
Oleh itu, oksigen melalui membran dari alveolus ke dalam kapilari darah secara resapan
ringkas. / The partial pressure of oxygen in the alveolus is higher than in the blood capillaries. Therefore,
oxygen diffuses from alveolus into the blood capillaries by simple diffusion.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 98
The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
BUKU RUJUKAN BIOLOGI T4 KSSM FULL✨NILAM PUBLICATION
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search