MODUL • Biologi Tingkatan 4
• Dalam aliran darah, oksigen meresap ke dalam sel darah merah dan bergabung dengan hemoglobin
untuk membentuk oksihemoglobin . / In the bloodstream, oxygen diffuses into the red blood cells and
combines with haemoglobin to form oxyhaemoglobin .
• Tekanan separa karbon dioksida lebih tinggi di dalam kapilari darah berbanding alveolus. Oleh
itu, karbon dioksida meresap masuk ke dalam alveolus secara resapan ringkas.
Partial pressure of carbon dioxide in the blood capillaries is higher than in the alveolus. Therefore,
carbon dioxide diffuses into the alveolus by simple diffusion.
2 Proses pertukaran gas antara kapilari darah dan sel-sel badan.
The process of gases exchange between blood capillaries and body cells.
Sel darah Kapilari darah
Blood cell Blood capillary
Karbon dioksida Oksigen
Carbon dioxide Oxygen
Sel badan
Body cell
• Apabila sampai ke sel-sel badan, oksihemoglobin terurai dan membebaskan oksigen .
When reach the body cells, oxyhaemoglobin dissociates and releases oxygen .
• Tekanan separa oksigen di dalam kapilari darah adalah
tinggi berbanding di dalam sel badan. Oleh
itu, oksigen akan meresap masuk secara resapan ringkas.
The partial pressure of oxygen in the blood capillaries is higher than in the body cells. Therefore,
oxygen diffuses into the body cells by simple diffusion.
• Sel-sel badan menghasilkan karbon dioksida sewaktu respirasi sel .
Body cells produce carbon dioxide during cellular respiration .
• Oleh itu, tekanan separa karbon dioksida di dalam sel-sel badan adalah tinggi berbanding di
dalam kapilari darah. Ini menyebabkan karbon dioksida meresap masuk ke dalam kapilari darah secara
resapan ringkas . / Therefore, the partial pressure of carbon dioxide in the body cells is
higher than Unit 8
in the blood capillaries. This causes the carbon dioxide diffuses into the blood capillaries by simple diffusion .
3 Pengangkutan gas respirasi dari peparu ke tisu-tisu badan dan dari tisu-tisu badan ke peparu.
Transport of respiratory gases from the lung to the body tissues and from the body tissues to the lung.
• Dalam aliran darah, oksigen meresap ke dalam sel darah merah dan bergabung dengan hemoglobin
untuk membentuk oksihemoglobin . / In the bloodstream, oxygen diffuses into the red blood cells and
combines with haemoglobin to form oxyhaemoglobin .
• Karbon dioksida yang terhasil dari respirasi sel diangkut dari tisu-tisu badan ke peparu dalam tiga cara:
Carbon dioxide produced during cellular respiration is transported to body tissues in three ways:
70% diangkut oleh plasma darah dalam bentuk ion bikarbonat .
.
70% is transported by blood plasma in form of bicarbonate ions
Pengangkutan 23% bergabung dengan hemoglobin dan membentuk .
karbon dioksida karbaminohemoglobin .
Transport of carbon
23% combines with haemoglobin and form carbaminohaemoglobin
dioxide
7% larut dalam plasma darah membentuk asid karbonik .
7% dissolve in blood plasma to form carbonic acid .
99 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
8.4 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Respirasi Manusia
Health Issues Related to the Human Respiratory System SK 8.4
SP 8.4.1 Bercerita tentang kesan Chronic Obstructive Pulmonary Disease (COPD) terhadap sistem respirasi manusia:
• asma • bronkitis kronik • emfisema
Sekatan Pulmonari Kronik atau COPD adalah sejenis penyakit yang menyerang paru-paru dan terjadi
apabila berlakunya penyempitan sebahagian salur pernafasan sehingga menyebabkan pengaliran udara keluar dan
masuk ke paru-paru menjadi terhad. Antara kesan COPD adalah asma, bronkitis kronik dan emfisema .
Chronic Obstructive Pulmonary Disease or COPD is a disease that attacks the lungs and occurs when the airway
is obstructed causes limited flow of air in and out of the lungs. Among the effects of COPD are asthma, chronic bronchitis and
emphysema .
Bronkus dan alveolus yang sihat. / Healthy bronchioles and alveoli.
Bronkitis kronik / Chronic bronchitis
Keradangan bronkus yang menyebabkan batuk
Sihat yang berterusan dan penghasilan mukus yang menghalang
Healthy pengaliran udara ke peparu. / The inflammation of the bronchi
which causes continuos coughing and formation of mucus that
block the passage of air into the lungs.
Emfisima / Emphysema
COPD Alveolus hilang kekenyalan dan mengelembung. Ini
mengurangkan luas permukaan untuk pertukaran gas berlaku.
The alveolus loses its elasticity and swells up. This
reduces the surface area for exchange of gases to occur.
Unit 8 PRAKTIS SPM / SPM PRACTICE
SOALAN OBJEKTIF / OBJECTIVE QUESTIONS
1 Rajah 1 menunjukkan sistem respirasi manusia. 2 Antara berikut, pengecutan otot yang manakah
Diagram 1 shows a human respiratory system. benar semasa menarik nafas?
X Which of the following muscle action is true during
inhalation?
Otot diafragma Otot interkostal luar
Diaphragm muscle External intercostal
muscle
A Mengecut Mengecut
Contracts Contracts
Rajah 1 / Diagram 1 B Mengendur Mengendur
Apakah struktur X?
What is structure X? Relaxes Relaxes
A Trakea / Trachea C Mengecut Mengendur
B Trakeol / Tracheol
C Bronkus / Bronchus Contracts Relaxes
D Bronkiol / Bronchiole
D Mengendur Mengecut
Relaxes Contracts
Nilam Publication Sdn. Bhd. 100
3 Rajah 2 menunjukkan satu struktur pertukaran MODUL • Biologi Tingkatan 4
gas.
4 Rajah 3 menunjukkan dua organisma P dan Q.
Diagram 2 shows the structure for gaseous exchange. Diagram 3 shows two organisms P and Q.
Rajah 2 / Diagram 2 PQ
Antara berikut, yang manakah ciri-ciri struktur di Rajah 3 / Diagram 3
atas? / Which of the following are the characteristics of Antara berikut, yang manakah menunjukkan
the above structure?
I Permukaannya sentiasa lembap organ respirasi yang betul bagi organisma-
The surface is always moist organisma tersebut?
II Dindingnya nipis dan telap Which of the following shows the correct respiratory
The wall is thin and permeable organs for the organisms?
III Mempunyai luas permukaan yang besar
Has a large surface area P Q
IV Dilengkapi salur darah utama A Trakeol Peparu
Complete with main blood vessel Lungs
A I , II dan IV / I, II and IV Tracheole
B II, III dan IV / II, III and IV Insang
C I, II dan III / I, II and III B Trakeol Gills
D I, III dan IV / I, III and IV Tracheole
Trakeol
C Peparu Tracheole
Lungs
Insang
D Peparu Gills
Lungs
SOALAN STRUKTUR / STRUCTURE QUESTIONS Unit 8
1 Rajah 1 menunjukkan pertukaran gas respirasi X dan Y di antara alveoli, saluran darah dan sel badan serta
pengangkutan gas-gas tersebut. / Diagram 1 shows the exchange of respiratory gases X and Y between the alveolus,
blood capillary and the body cells and the transport of those gaseous.
Gas Y Alveolus
Salur darah Q Alveoli
Blood vessel Q
Gas X
Salur darah P
Blood vessel P
Sel badan
Body cell
Rajah 1 / Diagram 1 [2 markah/marks]
(a) (i) Namakan gas X dan Y. / Name gases X and Y.
Gas X : Oksigen / Oxygen Nilam Publication Sdn. Bhd.
Gas Y : Karbon dioksida / Carbon dioxide
101
MODUL • Biologi Tingkatan 4
(ii) Terangkan bagaimana alveoli distrukturkan untuk meningkatkan kecekapan proses pertukaran gas.
Explain how the alveolus is structured to increase the efficiency of gaseous exchange.
• Mempunyai dinding nipis untuk membolehkan proses pertukaran gas yang cepat.
Have thin wall to allow rapid exchange of gases.
• Permukaan lembap untuk membolehkan oksigen melarut.
Moist surface to allow oxygen to dissolve.
• Dikelilingi jaringan kapilari darah untuk mengangkut gas dengan lebih banyak.
Surrounded by a network of blood capillaries to transport more gases. [3 markah/marks]
(b) Terangkan perbezaan antara kepekatan tekanan separa gas X dan Y dalam salur darah Q.
Explain the difference between the concentration of partial pressure of gases X and Y in blood vessel Q.
Kepekatan gas Y adalah lebih tinggi berbanding kepekatan gas X dalam salur darah Q. Gas X adalah
rendah kerana telah digunakan oleh sel-sel badan untuk respirasi sel yang menghasilkan karbon dioksida.
Justeru, kepekatan gas Y adalah lebih tinggi di salur Q untuk diangkut ke alveolus untuk disingkirkan.
The concentration of gas Y is higher than the concentration of gas X in blood vessel Q. Gas X is low because it
has been used by body cells for cellular respiration which produces carbon dioxide. Therefore, the concentration
of gas Y is high in blood vessel Q to be transported to alveoli to be expelled. [2 markah/marks]
2 Rajah 2(a) dan 2(b) masing-masing menunjukkan organ pernafasan manusia dan ikan. Rajah 2(c)
menunjukkan mekanisme yang terlibat dalam pernafasan ikan.
Diagram 2(a) and 2(b) shows the respiratory organ of human and fish respectively. Diagram 2(c) shows the mechanism
involved in respiration of fish.
Unit 8 40% 15%
30% 5%
100%
60%70%
X 80%
Rajah 2(a) Rajah 2(b) Rajah 2(c)
Diagram 2(a) Diagram 2(b) Diagram 2(c)
(a) Terangkan satu ciri di mana struktur di dalam Rajah 2(a) dan Rajah 2(b) mempunyai persamaan dalam
fungsi mereka untuk meningkatkan kecekapan pertukaran gas.
Explain one characteristic which structure in Diagram 2(a) and Diagram 2(b) have in common in their function to
increase the efficiency for gaseous exchange.
Kedua-dua mempunyai permukaan yang lembap untuk membolehkan oksigen melarut.
Both have moist surface to allow oxygen to dissolve. [2 markah/marks]
Nilam Publication Sdn. Bhd. 102
MODUL • Biologi Tingkatan 4
(b) Terangkan dua kesan merokok yang menyebabkan kecekapan struktur X berkurangan.
Explain two effects of smoking which causes the efficiency of structure X to decrease.
• Asap rokok mengandungi haba yang tinggi. Ini akan mengeringkan permukaan struktur X. Justeru,
oksigen tidak boleh melarut.
Cigarette smokes contains a lots of heat. This will dry up the surface of structure X. Therefore, oxygen cannot
be dissolved.
• Tar dalam asap rokok akan berkumpul di dinding dalam alveolus dan menyebabkan ianya tebal.
Ini menyebabkan pertukaran gas berlaku secara perlahan.
Tar in cigarette smoke accumulates in the inner wall of the alveoli and causes the wall to be thick.
This causes exchange of gases to occur slowly. [4 markah/marks]
(c) Terangkan kepentingan mekanisme yang ditunjukkan oleh Rajah 2(c) kepada seekor ikan.
Explain the importance of the mechanism shown by Diagram 2(c) to a fish.
Mekanisme ini dikenali sebagai tukar ganti lawan arus. Ia memaksimakan pertukaran gas kerana air
mengalir melalui insang pada satu arah, manakala darah mengalir pada arah yang bertentangan.
The mechanism is known as counter current exchange. It maximises the exchange of gases as water flows over
the gills in one direction, while blood flows in the opposite direction. [2 markah/marks]
(d) Rajah 2(d) menunjukkan mekanisme pernafasan seekor ikan.
Diagram 2(d) shows the breathing mechanism of a fish.
Unit 8
Rajah 2(d) / Diagram 2(d)
Terangkan mekanisme tersebut.
Explain the mechanism.
Mekanisme pernafasan yang ditunjukkan adalah mekanisme hembusan nafas. Dasar rongga mulut
dinaikkan untuk mengurangkan isi padu rongga mulut dan meningkatkan tekanan di dalamnya.
Pada masa yang sama, ruang operkulum menjadi kecil dan ianya terbuka. Ini membolehkan air
mengalir keluar melalui operkulum.
The breathing mechanism shown is an exhalation process. The floor of the mouth cavity is raised to lower
the volume of the mouth cavity and increase the pressure in it. At the same time, the operculum cavity
becomes smaller and it is open. This allows water to flow out through the operculum.
[2 markah/marks]
103 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4 dan Sistem Pencernaan
NutrisiUNIT
9 Manusia
Nutrition and the Human Digestive System
9.1 Sistem Pencernaan / Digestive System SK 9.1 Ekstra / Extra
SP 9.1.1 Mengenal pasti struktur sistem pencernaan manusia
1 Sistem pencernaan manusia. / Human digestive system.
Unit 9 Mulut Kelenjar liur / Salivary glands
Mouth
Kelenjar gaster / Gastric glands
Esofagus
Oesophagus Perut
Stomach
Hati
Liver Kelenjar usus / Intestinal glands
Duodenum
Duodenum
Pundi hempedu
Gallbladder
Usus besar
Large intestine
Usus kecil
Small intestine
Rektum
Rectum
Dubur
Anus
9.2 Pencernaan / Digestion SK 9.2
SP 9.2.1 Memerihal mekanisme pencernaan fizikal dan kimia
1 Pencernaan fizikal. / Physical digestion.
Proses yang melibatkan tindakan mekanikal seperti tindakan pengunyahan dan peristalsis untuk
memecahkan butiran makanan yang besar kepada butiran yang lebih kecil untuk menambah luas permukaan
bagi tindakan enzim pencernaan.
A process which involves mechanical action such as chewing action and peristalsis to break up large pieces of
food into smaller pieces to increase the surface area for the action of digestive enzymes.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 104
MODUL • Biologi Tingkatan 4
2 Pencernaan kimia. / Chemical digestion.
Proses penguraian molekul kompleks kepada molekul ringkas untuk membolehkannya diangkut
ke dalam sel badan. Proses ini melibatkan tindak balas hidrolisis yang dimangkinkan oleh enzim
pencernaan.
The breaking down of complex molecules into simpler molecules to enable the molecules to be transported into
body cells. The process involves hydrolysis reaction catalyzed by digestive enzymes.
9.2.2 Mencerakinkan proses dan hasil pencernaan karbohidrat dalam mulut
SP 9.2.3 Mencerakinkan proses dan hasil pencernaan protein dalam perut
Menghubungkaitkan pencernaan karbohidrat, protein dan lipid dalam usus kecil
9.2.4
3 Proses pencernaan karbohidrat dalam mulut. / Process of digestion of carbohydrate in mouth.
Kehadiran makanan di dalam mulut merangsang kelenjar liur; kelenjar parotid, kelenjar sublingual dan
kelenjar submandibular untuk merembeskan enzim amilase air liur yang mencernakan kanji kepada
maltosa . / The presence of food in the mouth triggers the salivary glands; parotid gland, sublingual
gland and submandibular gland to secrete salivary amylase that digests starch into maltose .
Kelenjar parotid Kelenjar sublingual Unit 9
Parotid glands Sublingual glands
Kelenjar submandibular
Submandibular glands
TIPS
Asid hidroklorik + pepsin ➝ Jus gaster / Hydrochloric acid + pepsin ➝ Gastric juice
Makanan + jus gaster ➝ Kim / Food + gastric juice ➝ Chyme
4 Proses pencernaan protein dalam perut. / Process of digestion of protein in stomach.
Sel mukus / Mucous cell
mukus untuk melindungi dinding perut dari terhakis
Menghasilkan asid hidroklorik . / Produces
akibat tindakan mucus to protect
the stomach wall from being eroded due to the action of hydrochloric acid .
Sel parietal / Parietal cell
Merembeskan asid hidroklorik untuk memusnahkan bakteria dan
menyediakan medium berasid untuk pepsin berfungsi
dengan optimum. / Secretes hydrochloric acid to destroy bacteria and
provides acid medium for pepsin to function optimally.
Sel utama / Chief cell
Merembeskan pepsinogen yang kemudian ditukar kepada pepsin
dengan kehadiran asid
hidroklorik untuk mencernakan protein kepada polipeptida . / Secretes pepsinogen which is
later converted into pepsin in the presence of hydrochloric acid to digest protein into polypeptide .
105 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
5 Proses pencernaan karbohidrat, protein dan lipid dalam usus kecil.
Process of digestion of carbohydrate, protein and lipid in small intestine.
Hati / Liver Pankreas / Pancreas tripsin
Menghasilkan hempedu yang Merembeskan amilase pankreas ,
disimpan di dalam pundi hempedu . lipase dan
Produces bile which is stored
in gallbladder . yang disalurkan ke duodenum melalui
duktus pankreas . / Secretes pancreatic amylase ,
trypsin and lipase which is chanelled
to the duodenum by a pancreatic duct .
Pundi hempedu / Gallbladder Usus kecil / Small intestine
Merembeskan hempedu yang disalurkan • Maltase menghidrolisiskan maltosa kepada
ke duodenum melalui duktus hempedu .
glukosa.
Secretes bile which is chanelled to the Maltase hydrolyzes maltose into glucose.
• Laktase menghidrolisiskan laktosa
duodenum by a bile duct .
kepada glukosa dan galaktosa.
Duodenum / Duodenum
• Amilase pankreas menghidrolisiskan Lactase hydrolyzes lactose into
kanji kepada maltosa. / Pancreatic amylase glucose and galactose.
• Sukrase menghidrolisiskan sukrosa
hydrolyzes starch into maltose. lipid .
• Lipase menghidrolisiskan gliserol kepada glukosa dan fruktosa.
kepada asid lemak dan Sucrase hydrolyzes sucrose into
Lipase hydrolyzes lipid into glucose and fructose.
• Erepsin menghidrolisiskan peptida
Unit 9 fatty acids and glycerol .
• Tripsin menghidrolisiskan polipeptida kepada asid amino . / Erepsin hydrolyzes
kepada peptida . / Trypsin hydrolyzes peptides into amino acids .
polypeptides into peptides .
AKTIVITI PENGUKUHAN KHBOATST
REINFORCEMENT ACTIVITY
Koledokolitiasis adalah penyakit yang disebabkan kehadiran batu Batu hempedu menyekat
hempedu di dalam duktus hempedu. Terdapat pelbagai kaedah duktus hempedu
rawatan untuk Koledokolitiasis ini seperti pembuangan pundi
hempedu. Salah seorang ahli keluarga kamu telah dikesan menghidap Gallstone blocking bile duct
Koledokolitiasis dan pundi hempedunya perlu dibuang.
Choledocholithiasis is an illness caused by the presence of gallstones in Duodenum
the bile duct. There are several treatments for Choledocholithiasis such as Duodenum
removing the gallbladder. One of your family members was found suffering Batu hempedu menyekat
duktus hempedu dan duktus
from Choledocholithiasis and his gallbladder has to be removed. pankreas / Gallstone blocking
Apakah nasihat yang sepatutnya anda berikan kepadanya berkaitan bile duct and pancreatic duct
pengambilan makanan sehariannya? / What advice should you give to him regarding to his daily food intake?
Dia dinasihatkan untuk mengurangkan pengambilan makanan berlemak. Apabila pundi hempedunya dibuang,
jus hempedu tidak dapat disimpan dan dirembeskan ke duodenum. Oleh itu, lemak di dalam duodenum tidak
dapat diemulsifikasi menjadi titisan lemak dan menyebabkan luas permukaan bagi tindakan enzim ke atas lemak
tersebut adalah kecil. Akibatnya, pencernaan lemak tidak dapat berlaku dengan lengkap.
He is advised to reduce the fatty food intake. When the gallbladder is removed, bile cannot be stored and secreted to the
duodenum. Therefore, lipid in the duodenum cannot be emulsified into tiny droplets of lipid and causes the surface area for
the enzyme action on the lipid to be small. As a result, digestion of lipid is incomplete.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 106
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 5.2.9 Mengeksperimen untuk mengkaji pencernaan kanji, protein dan lipid dalam sampel makanan
EKSPERIMEN BERPANDU Kanji
GUIDED EXPERIMENT Starch
TUJUAN Untuk mengkaji pencernaan kanji dalam sampel makanan.
AIM To study the digestion of starch in food sample.
PERNYATAAN Apakah tindakan enzim amilase liur terhadap kanji dalam sampel makanan?
MASALAH
PROBLEM STATEMENT What is the action of salivary amylase on starch in food sample?
HIPOTESIS Enzim amilase liur menghidrolisiskan kanji kepada gula penurun.
HYPOTHESIS Salivary amylase hydrolyzes starch into reducing sugar.
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kehadiran enzim amilase liur
VARIABLES Manipulated variable: The presence of salivary amylase
BAHAN Pemboleh ubah bergerak balas: Kehadiran gula penurun
MATERIALS Responding variable: The presence of reducing sugar
Pemboleh ubah dimalarkan: Suhu
Constant variable: Temperature
Ampaian kanji 1%, air liur, air suling, larutan Benedict, larutan iodin
1% starch suspension, saliva, distilled water, Benedict solution, iodine solution
34 35 36 37 38 39 40 41 42 43
Unit 9
RADAS Tabung uji, penitis, penunu Bunsen, pemegang tabung uji, penitis, termometer, kasa dawai,
APPARATUS rod kaca, bikar 250 ml dan tungku kaki tiga.
Test tubes, Bunsen burner, test tube holder, thermometer, wire gauze, glass rod, 250 ml beaker and
tripod stand.
PROSEDUR A1 A2 B1 B2
PROCEDURE
Termometer
Thermometer
Kukus air 1 ml air suling
Water bath 1 ml distilled water
5 ml ampaian kanji 1 ml air liur
5 ml starch suspension 1 ml saliva
1 Empat tabung uji dilabel A1, A2, B1 dan B2.
Four test tube are labelled A1, A2, B1 and B2.
2 5 ml ampaian kanji dimasukkan ke dalam setiap tabung uji A1 dan B1.
5 ml of starch suspension is put into each test tube A1 and B1.
3 5 ml air liur dimasukkan ke dalam tabung uji A2 dan 5 ml air suling ke dalam tabung uji
B2.
5 ml of saliva is added into test tube A2 and 5 ml of distilled water is added into test tube B2.
4 Semua tabung uji direndam di dalam kukus air pada suhu 37 °C selama 5 minit.
All the test tubes are immersed into water bath at 37 °C for 5 minutes.
107 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
5 Selepas 5 minit, ampaian kanji dalam tabung uji A1 dimasukkan ke dalam tabung uji A2
dan ampaian kanji dalam tabung uji B1 dimasukkan ke dalam tabung uji B2. Campuran
tersebut dikacau menggunakan rod kaca.
After 5 minutes, the starch suspension in test tube A1 is added into test tube A2 and the starch
suspension in test tube B1 is added into test tube B2. The mixture is stirred using a glass rod.
6 2 ml setiap campuran dimasukkan ke dalam tabung uji yang dilabel sebagai C dan D
beserta dengan 1 ml larutan Benedict.
2 ml of each mixture is put in test tube labelled C and together with 1 ml of Benedict solution.
7 Campuran dipanaskan dalam kukus air selama 5 minit.
The mixture is heated in the water bath for 5 minutes.
8 Perubahan warna yang berlaku pada campuran di dalam tabung uji C dan D dicatatkan.
Changes in the colour of the mixture in test tube C and D is recorded.
KEPUTUSAN Tabung uji Ujian Benedict
RESULTS Test tube Benedict test
KESIMPULAN C
CONCLUSION
D
Enzim amilase liur menghidrolisiskan kanji kepada gula penurun.
Salivary amylase hydrolyzes stach into reducing sugar.
Unit 9 EKSPERIMEN BERPANDU Protein
GUIDED EXPERIMENT Protein
TUJUAN Untuk mengkaji pencernaan protein dalam sampel makanan.
AIM To study the digestion of protein in a food sample.
PERNYATAAN Bagaimanakah pepsin menghidrolisiskan protein dalam sampel makanan?
MASALAH
PROBLEM STATEMENT How does pepsin hydrolyze protein in a food sample?
HIPOTESIS Pepsin menghidrolisiskan protein dalam medium berasid.
HYPOTHESIS Pepsin hydrolyzes protein in an acidic medium.
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kehadiran enzim pepsin
VARIABLES Manipulated variable: The presence of pepsin
Pemboleh ubah bergerak balas: Keadaan campuran selepas 20 minit
Responding variable: The condition of the mixture after 20 minutes
Pemboleh ubah dimalarkan: Suhu
Constant variable: Temperature
BAHAN Ampaian putih telur (albumen), air suling, larutan pepsin 1% dan asid hidroklorik cair
MATERIALS White egg suspension (albumen), distilled water, 1% pepsin solution and diluted hydrochloric acid
RADAS Tabung uji, silinder penyukat, penunu Bunsen, bikar 250 ml, termometer, tungku kaki tiga,
APPARATUS kasa dawai, penitis, rod kaca dan wul kaca
Test tubes, measuring cylinder, Bunsen burner, 250 ml beaker, thermometer, tripod stand, wire gauze,
dropper, glass rod and glass wool
Nilam Publication Sdn. Bhd. 108
MODUL • Biologi Tingkatan 4
PROSEDUR 1 Ampaian putih telur disediakan dengan memasukkan bahagian putih sebiji telur ke dalam
PROCEDURE bikar berisi 500 ml air suling. Campuran tersebut dikacau dengan menggunakan rod
kaca. Kemudian, ampaian telur putih (albumen) dididihkan dan kemudiannya dituras
KEPUTUSAN dengan menggunakan wul kaca dan disejukkan.
RESULTS
Albumen suspension is prepared by adding the white egg in a beaker containing 500 ml of distilled
KESIMPULAN
CONCLUSION water. The mixture is stirred using a glass rod. Then, the albumen suspension is boiled and then
filtered using a glass wool and cooled.
2 Empat tabung uji dilabelkan A, B, C dan D. / Four test tubes are labelled A, B, C and D.
3 Keempat-empat tabung uji ditambah dengan larutan seperti berikut:
All four test tubes are added with the following solution:
Tabung uji Kandungan dalam tabung uji
Test tube Content in test tube
A
5 ml of albumen + 1 ml larutan pepsin 1%
B 5 ml of albumen + 1 ml of 1% pepsin solution
C 5 ml of albumen + 1 ml larutan pepsin 1% + 3 titis asid hidroklorik cair
5 ml of albumen + 1ml of 1% pepsin solution + 3 drops of hydrochloric acids
D
5 ml of albumen + 3 titis asid hidroklorik cair
5 ml of albumen + 3 drops of hydrochloric acids
5 ml of albumen + 1 ml air suling
5 ml of albumen + 1 ml of distilled water
4 Setiap tabung uji dimasukkan ke dalam kukus air bersuhu 37 °C selama 20 minit. Unit 9
Each test tube is immersed in the water bath at 37 °C for 20 minutes.
5 Keadaan campuran diperhatikan selepas 20 minit dan dicatatkan.
The condition of the mixture is observed after 20 minutes and recorded.
Tabung uji Keadaan campuran selepas 20 minit
Test tube The condition of the mixture after 20 minutes
A
B
C
D
Pepsin menghidrolisiskan protein dalam medium berasid.
Pepsin hydrolyzes protein in an acidic medium.
EKSPERIMEN BERPANDU Lipid
GUIDED EXPERIMENT Lipid
TUJUAN Untuk mengkaji pencernaan lipid dalam sampel makanan.
AIM To study the digestion of lipid in a food sample.
PERNYATAAN Apakah tindakan enzim lipase terhadap lipid dalam sampel makanan?
MASALAH
PROBLEM STATEMENT What is the action of lipase on lipid in a food sample?
HIPOTESIS Enzim lipase menghidrolisiskan lipid kepada asid lemak dan gliserol.
HYPOTHESIS Lipase hydrolyzes lipid into fatty acid and glycerol.
109 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kehadiran enzim lipase
VARIABLES Manipulated variable: The presence of lipase
Pemboleh ubah bergerak balas: Perubahan warna kertas litmus
BAHAN
MATERIALS Responding variable: Changes in the colour of litmus paper
Pemboleh ubah dimalarkan: Suhu
RADAS
APPARATUS Constant variable: Temperature
PROSEDUR
PROCEDURE Susu berkrim, larutan lipase, serbuk hempedu, kertas litmus
Cream milk, lipase solution, bile salt (powdered), litmus paper
Tabung uji, penitis, penunu Bunsen, pemegang tabung uji, penitis, bikar 250 ml, termometer,
tungku kaki tiga, kasa dawai / Test tube, dropper, Bunsen burner, test tube holder, 250 ml beaker,
thermometer, tripod stand and wire gauze
1 Empat tabung uji dilabel A, B, C dan D. / Four test tube are labelled A, B, C and D.
2 Keempat-empat tabung uji ditambah dengan larutan seperti berikut:
All the four test tubes are added with the following solution:
Unit 9 Tabung uji Kandungan dalam tabung uji
Test tube Content in test tube
A
3 ml susu berlemak + 3 ml larutan lipase 1%
B 3 ml of cream milk + 3 ml of 1% lipase solution
C 3 ml susu berlemak + secubit serbuk garam hempedu + 3 ml larutan
D lipase 1%
3 ml of cream milk + a pinch of bile salt + 3 ml of 1% lipase solution
3 ml susu berlemak + secubit garam hempedu + 3 ml air suling
3 ml of cream milk + a pinch of bile salt + 3 ml of distilled water
3 ml susu berlemak + 3 ml air suling
3 ml of cream milk + 3 ml of distilled water
3 Setiap tabung uji digoncang dan kertas litmus dimasukkan ke dalam setiap tabung uji.
Each test tube is shaken and litmus paper is immersed in each test tube.
4 Setiap tabung uji dimasukkan ke dalam kukus air bersuhu 37 °C selama 1 jam.
Each test tube is immersed in the water bath at 37 °C for 1 hour.
5 Perubahan warna pada kertas litmus diperhatikan selepas 1 jam dan dicatatkan.
The changes in the colour of the litmus paper is observed after 1 hour and recorded.
KEPUTUSAN Tabung uji Warna kertas litmus selepas 1 jam
RESULTS Test tube The colour of the litmus paper after 1 hour
A
B
C
D
KESIMPULAN Enzim lipase menghidrolisiskan lipid kepada asid lemak dan gliserol.
CONCLUSION Lipase hydrolyzes lipid into fatty acid and glycerol.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 110
MODUL • Biologi Tingkatan 4
9.3 Penyerapan / Absorption SK 9.3
SP 9.3.1 Mengenal pasti struktur vilus dalam usus kecil
Label struktur-struktur vilus dalam rajah di bawah. / Label structures of villus in the diagram below.
Lakteal Microvilli
Lacteal Microvilli
Kapilari darah Sel epitelium
Blood capillary Epithelial cell
Arteri Sel goblet
Artery Goblet cell
Kelenjar usus
Intestinal gland
Salur limfa Vena
Lymphatic vessel Vein
SP 9.3.2 Berkomunikasi tentang penyesuaian ileum dan vilus dalam penyerapan makanan tercerna Unit 9
1 Lengkapkan ciri-ciri penyesuaian usus kecil untuk penyerapan.
Complete the adaptive characteristics of small intestines for absorption.
Peta pemikiran
I-think map
Vilus berdinding nipis iaitu setebal satu sel
The villi are thin walled which is one cell thick
Ciri-ciri Terdapat lakteal dalam setiap vilus untuk mengangkut titisan asid lemak dan
penyesuaian usus gliserol. / Lacteal are present in each vilus to transport drops of fatty acids and glycerol.
kecil untuk Dinding dalam usus kecil berlipat-lipat untuk menambahkan luas permukaan
penyerapan The inner wall of small intestines is folded to increase the surface area
Adaptive Bersaiz panjang untuk pencernaan yang lebih lama dan penyerapan nutrien
yang lebih baik / The size is long for longer digestion and better absorption of nutrients
characteristics of
Bilangan vilus yang banyak untuk menambah luas permukaan bagi penyerapan
small intestines for nutrien yang lebih banyak
Numerous villi to increase the surface area for more absorption of nutrients
absorption
Banyak kapilari darah di dalam vilus untuk memudahkan pengangkutan hasil
pencernaan.
Lots of blood capillaries in the villi to facilitate the transportation of digestive products.
111 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
2 Penyerapan makanan tercerna ke dalam vilus. / Absorption of digested food into the villus.
Peta pemikiran
I-think map
Makanan tercerna Glukosa Seperti Galaktosa Seperti Fruktosa
Digested food Glucose As Galactose As Fructose
Proses terlibat Pengangkutan Pengangkutan Resapan berbantu
Process involved aktif aktif Facilitated
diffusion
Active transport Active transport
Makanan tercerna Asid amino Vitamin B dan C Air
Digested food Amino acid Vitamins B and C Water
Proses terlibat Pengangkutan Seperti Diserap bersama Seperti Osmosis
Process involved aktif As air / Absorbed As Osmosis
Active transport with water
Unit 9 Asid lemak Gliserol
Fatty acids Glycerol
Makanan tercerna Seperti
Digested food Resapan ringkas As Resapan ringkas
Simple diffusion Simple diffusion
Proses terlibat
Process involved
9.4 Asimilasi / Assimilation SK 9.4
SP 9.4.1 Memerihalkan peranan sistem peredaran dalam asimilasi makanan tercerna
1 Pengangkutan nutrien oleh sistem peredaran untuk asimilasi.
The transport of nutrients by circulatory system for assimilation.
I Glukosa, asid amino, vitamin larut air dan mineral di dalam semua kapilari darah akan diangkut ke
vena portal hepar yang kemudiannya mengangkut nutrien ini ke hati untuk proses
asimilasi .
Glucose, amino acids, water soluble vitamins and minerals in all blood capillaries are transported to
hepatic portal vein which then transport the nutrients to the liver for the
assimilation process.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 112
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Vena subklavian kiri Vilus
Left subclavian vein Villus
Hati Jantung
Liver Heart
Duktus toraks Vena
Thoracic duct portal
hepar
Hepatic
portal
vein
Salur limfa Lipid / Lipid
Lymphatic vessel
II Sistem peredaran darah mengangkut nutrien dari hati ke sel-sel badan untuk proses asimilasi Unit 9
seterusnya. / The blood circulatory system transports the nutrients from the liver to the body cells for
further assimilation.
III Titisan kecil lemak dan vitamin larut lemak di dalam lakteal diangkut ke salur limfa dan
seterusnya ke duktus toraks . Nutrien ini akan memasuki sistem peredaran darah di
vena subklavian kiri untuk diangkut ke sel-sel badan. / Tiny droplets of lipids and fat soluble
vitamins inside the lacteal are transported to lymphatic vessels and later to the thoracic duct . The
nutrients will enter the circulatory system at the left subclavian vein to be transported to the body cells.
2 Fungsi-fungsi hati. / Functions of the liver.
Penyahtoksinan / Detoxification
Sel hati menyingkirkan bahan toksik daripada darah.
Liver cells remove toxic substances from blood.
Sintesis protein plasma / Synthesis of plasma protein
Asid amino digunakan untuk sintesis protein plasma dan enzim .
Hati Amino acids are used for the synthesis of plasma protein and enzyme .
Liver
Penyimpanan nutrien / Storage of nutrients
Menukarkan glukosa berlebihan kepada glikogen untuk
disimpan. / Convert excess glucose into glycogen to be stored.
Pendeaminan / Deamination
Menukarkan asid amino berlebihan kepada urea untuk
to be excreted.
disingkirkan. / Convert excess amino acids into urea
113 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
9.5 Penyahtinjaan / Defaection SK 9.5
SP 9.5.1 Menerangkan fungsi usus besar dalam penyerapan air dan pembentukan tinja
1 Usus besar adalah bahagian terakhir dalam sistem pencernaan yang terdiri daripada kolon ,
rektum dan dubur . / Large intestine is the final part of a digestive system which consists of
colon , rectum and anus .
2 Bahan makanan tidak tercerna dari usus kecil seperti serat akan memasuki kolon secara perlahan
dengan bantuan peristalsis .
Undigested food from the small intestine like fibers will enter the colon slowly helped by peristalsis .
3 Kolon menyerap kira-kira 90% air dan sebahagian mineral daripada bahan tidak tercerna ke dalam
aliran darah .
The colon absorbs about 90% of water and minerals from the undigested food into the blood stream .
4 Penyerapan air di dalam kolon akan menghasilkan tinja yang separa pepejal.
Absorption of water from the undigested food in the colon produces faeces which are semi-solids.
5 Tinja juga mengandungi sel-sel mati yang luruh dari dinding usus serta hasil buangan seperti
pigmen hempedu dan bahan toksik .
Faeces also contain dead cells shed from the intestinal lining as well as waste products like bile pigments
Unit 9 and toxic substances .
6 Dinding usus besar merembeskan mukus untuk melincirkan pergerakan tinja sehingga ke dubur.
The wall of the large intestine secretes mucus to lubricate the movement of faeces up to the anus.
7 Selepas 12 hingga 24 jam di dalam kolon, tinja bergerak ke dalam rektum untuk disimpan sementara
waktu.
After 12 until 24 hours in the colon, the faeces pass to the rectum to be stored temporarily.
8 Apabila rektum menjadi penuh, tekanan di dalamnya bertambah menyebabkan tinja disingkirkan melalui
dubur . Proses penyingkiran tinja ini dinamakan penyahtinjaan .
When the rectum is full, the pressure inside increases which causes the faeces to be expelled through anus .
The process of eliminating the faeces is called defaecation .
9.6 Gizi Seimbang / Balanced Diet SK 9.6
SP 9.6.1 Mengeksperimen untuk mengkaji nilai tenaga dalam sampel makanan dengan menjalankan eksperimen
9.6.2 Mengeksperimen untuk menentukan kandungan vitamin C dalam jus buah-buahan atau sayur-sayuran dengan menjalankan eksperimen
1 Gizi seimbang adalah gizi yang mengandungi tujuh kelas makanan dan diambil dalam
nisbah yang betul untuk memenuhi keperluan seharian badan.
A balanced diet is a diet consisting of seven classes of food and taken in a correct proportions to
meet the daily requirements of the body.
2 Kepentingan gizi seimbang: / The importance of a balanced diet:
• Membekalkan tenaga bagi pelbagai aktiviti. / Provide energy for various activities.
• Untuk mengekalkan hidup yang sihat. / Maintain a healthy life.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 114
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Peta pemikiran
I-think map
Lengkapkan kelas-kelas makanan di bawah. / Complete the classes of food below.
Tujuh kelas makanan / Seven classes of food
Protein Karbohidrat Lipid Garam mineral
Protein Carbohydrate Lipid Minerals salt
Serat Air Vitamin
Fibres Water Vitamins
3 Lengkapkan yang berikut untuk menerangkan nilai tenaga makanan.
Complete the following to describe energy content of food.
• Jumlah tenaga yang dibebaskan apabila satu gram makanan dioksidakan dengan
lengkapnya. / The amount of energy released when one gram of food is oxidised completely.
.
• Unit nilai tenaga ialah kilojoule per gram (kJ g–1) atau kalori (kal)
The unit of energy value is kilojoules per gram (kJ g–1) or calories (cal) .
• Formula untuk mendapatkan nilai tenaga ialah: / The formula to obtain the energy value is: Unit 9
Nilai tenaga makanan (kJ g–1) = 4.2 J g–1 ºC–1 × jisim air (g) × kenaikan suhu (ºC)
Jisim makanan (g) × 1 000
Energy value of food (kJ g–1) = 4.2 J g –1 oC –1 × mass of water (g) × increase in temperature (oC)
Mass of food (g) × 1 000
EKSPERIMEN BERPANDU Menentukan nilai tenaga dalam sampel makanan
GUIDED EXPERIMENT Determining the energy value of the food sample
TUJUAN Mengkaji nilai tenaga sampel makanan.
AIM Studying the energy value of a food sample.
Apakah nilai tenaga dalam kacang gajus dan kacang tanah?
PERNYATAAN
MASALAH What is the energy value of a cashew nut and a peanut?
PROBLEM STATEMENT Kacang tanah mempunyai nilai tenaga yang lebih tinggi berbanding gajus.
HIPOTESIS
HYPOTHESIS Peanut contains higher energy value than cashew nut.
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: Jenis sampel makanan
VARIABLES Manipulated variable: Type of food sample
Pemboleh ubah bergerak balas: Nilai tenaga
Responding variable: Energy value
Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu air
Constant variable: Volume of water
115 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
BAHAN Kacang gajus, kacang tanah, kapas, air suling, plastisin
MATERIALS Cashew nut, peanut, cotton, distilled water, plasticine
RADAS Kaki retort, tabung didih, termometer, jarum, silinder penyukat, penunu Bunsen dan
APPARATUS penimbang elektronik.
Retort stand, boiling tube, thermometer, pin, measuring cylinder, Bunsen burner and electronic balance.
PROSEDUR
PROCEDURE 1 Sebiji kacang gajus segar ditimbang dan jisimnya dicatat.
A fresh cashew nut was weighed and the mass was recorded.
2 Tabung didih diisikan dengan 20 ml air suling.
A boiling tube was filled with 20 ml distilled water.
3 Suhu awal air dicatat.
The initial temperature of the water was recorded.
4 Kacang gajus dibakar dan diletakkan sedekat mungkin dengan tabung didih.
The cashew nut is ignited and placed close to the bottom of the boiling tube.
5 Penghadang angin diletakkan di sekeliling radas untuk mengurangkan haba yang terbebas
ke persekitaran.
A windshield was placed around the apparatus to reduce heat loss to the surrounding.
6 Air di dalam tabung didih dikacau supaya haba dapat disebarkan secara sekata.
The water in the boiling tube was stirred to distribute the heat evenly.
Unit 9 7 Suhu akhir air diukur dan direkodkan dengan menggunakan termometer apabila kacang
gajus telah habis terbakar.
The final temperature of the water was measured and recorded by using a thermometer when the
cashew nut has stopped burning.
8 Nilai tenaga kacang gajus dihitung menggunakan formula berikut:
The energy value of the cashew nut was calculated using the following formula:
Nilai tenaga makanan (kJ g–1) = 4.2 J g–1 ºC–1 × jisim air (g) × kenaikan suhu (ºC)
Jisim makanan (g) × 1 000
Energy value of food (kJ g–1) = 4.2 J g –1 oC –1 × mass of water (g) × increase in temperature (oC)
Mass of food (g) × 1 000
9 Eksperimen di atas diulang dengan menggunakan kacang tanah.
The above experiment was repeated by using a peanut.
KEPUTUSAN Suhu awal Suhu akhir
RESULTS air, t1 (ºC) air, t2 (ºC)
Sampel Jisim Jisim air Initial Final Nilai tenaga
makanan makanan (g) (g) (kJ g–1)
Mass of the temperature of temperature
Food Mass of the water, t1 (oC) Energy value
food (g) of the water, t2
sample water (g) (oC) (kJ g –1)
Kacang gajus
Cashew nut
Kacang tanah
Peanut
KESIMPULAN Hipotesis diterima. Kacang tanah mempunyai nilai tenaga yang lebih tinggi berbanding
CONCLUSION gajus.
Hypothesis is accepted. Peanut contains higher energy value than cashew nut.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 116
MODUL • Biologi Tingkatan 4
EKSPERIMEN BERPANDU Menentukan kandungan vitamin C jus buah-buahan.
GUIDED EXPERIMENT Determining the vitamin C content of fruit juices.
TUJUAN Untuk menentukan kandungan vitamin C dalam jus betik, nanas dan limau.
AIM To determine the vitamin C content of papaya, pineapple and lime juices.
PERNYATAAN Antara jus betik, nanas dan limau, yang manakah mengandungi kepekatan vitamin C yang
MASALAH lebih tinggi?
PROBLEM STATEMENT Among papaya, pineapple and lime juices, which one contains a higher concentration of vitamin C?
HIPOTESIS Jus limau mengandungi kepekatan vitamin C yang lebih tinggi berbanding jus betik dan
HYPOTHESIS nanas.
Lime juice has a higher concentration of vitamin C compared to papaya and pineapple juices.
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: Jenis jus buah-buahan
VARIABLES Manipulated variable: Type of fruit juices
Pemboleh ubah bergerak balas: Kepekatan vitamin C
Responding variable: Vitamin C concentration
Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu larutan DCPIP
Constant variable: Volume of DCPIP solution
BAHAN Larutan diklorofenolindofenol (DCPIP) 0.1%, larutan asid askorbik tulen 0.1%, jus limau, jus Unit 9
MATERIALS nanas dan jus betik segar.
0.1% dicholorophenolindophenol (DCPIP) solution, 0.1% ascorbic acid solution, freshly prepared
lime juice, pineapple juice and papaya juice.
RADAS Tiub spesimen, picagari berjarum (1 ml dan 5 ml), bikar 50 ml, kain kasa dan pisau.
APPARATUS Specimen tubes, syringes with needles (1 ml and 5 ml), 50 ml beakers, gauze cloth and a knife.
PROSEDUR 1 1 ml larutan DCPIP 0.1% diisi ke dalam tiub spesimen dengan menggunakan picagari
PROCEDURE 1 ml.
A specimen tube was filled with 1ml of 0.1% DCPIP solution using a 1 ml syringe.
2 Picagari 5 ml diisi dengan larutan asid askorbik tulen 0.1%.
A 5 ml syringe was filled with 0.1% ascorbic acid solution.
3 Jarum picagari berisi larutan asid askorbik tulen 0.1% diletakkan ke dalam larutan DCPIP.
The needle of the syringe containing 0.1% ascorbic acid solution was placed into the DCPIP
solution.
4 Asid askorbik ditambahkan setitis demi setitis ke dalam larutan DCPIP sambil mengacau
larutan tersebut dengan jarum picagari sehingga warna larutan DCPIP dilunturkan.
The ascorbic acid solution was added to the DCPIP solution drop by drop while stirring the
solution gently with the syringe needle until the colour of the DCPIP solution was decolourised.
5 Isi padu asid askorbik yang digunakan untuk melunturkan warna larutan DCPIP
dicatatkan.
The volume of the ascorbic acid used to decolourise the DCPIP solution was recorded.
6 Langkah 1 hingga 5 diulang dengan menggunakan jus limau, nanas dan betik segar.
Steps 1 to 5 were repeated using lime juice, pineapple juice and papaya juice.
7 Keputusan dicatatkan di dalam jadual.
The results were recorded in a table.
117 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
8 Kepekatan vitamin C setiap jus buah dihitung dengan menggunakan formula di bawah:
The concentration of vitamin C of each fruit juice was calculated using the formula below:
Isi padu larutan asid askorbik
Peratus vitamin C = Isi padu jus buah × 0.1%
Percentage of vitamin C = Volume of ascorbic acid solution × 0.1%
Volume of fruit juice
Kepekatan vitamin C = Isi padu larutan asid askorbik 0.1% × 1.0 mg cm–3
dalam jus buah Isi padu jus buah
Concentration of vitamin C = Volume of 0.1% ascorbic acid solution × 1.0 mg cm–3
in fruit juice Volume of fruit juice
KEPUTUSAN Larutan / Jus buah Isi padu larutan atau jus buah yang Kepekatan vitamin C
RESULTS Solution / Fruit juice diperlukan untuk melunturkan dalam jus buah, (mg cm–3)
warna 1 ml larutan DCPIP, (ml)
KESIMPULAN Larutan asid askorbik Volume of solution or fruit juice Concentration of
CONCLUSION Ascorbic acid solution
Jus limau needed to decolourise 1 ml of vitamin C in the
Lime juice fruit juice, (mg cm–3)
Jus nanas DCPIP solution, (ml)
Pineapple juice
Unit 9 Jus betik
Papaya juice
Hipotesis diterima. Jus limau mengandungi kepekatan vitamin C yang lebih tinggi
berbanding jus nanas dan betik. / Hypothesis is accepted. Lime juice has a higher vitamin C
concentration compared to pineapple and papaya juices.
EKSPERIMEN BERPANDU Mengkaji kesan suhu ke atas kandungan vitamin C jus buah-buahan atau
GUIDED EXPERIMENT sayur-sayuran. / Studying the effect of temperature on the vitamin C content in
fruit juices or vegetables.
TUJUAN Mengkaji kesan suhu terhadap kandungan vitamin C dalam jus buah-buahan.
AIM Studying the effect of temperature on the vitamin C content in fruit juices.
Apakah kesan suhu terhadap kandungan vitamin C jus buah-buahan?
PERNYATAAN
MASALAH What is the effect of temperature on the vitamin content of fruit juices?
PROBLEM STATEMENT Pada suhu tinggi, kandungan vitamin C jus buah-buahan adalah rendah.
HIPOTESIS
HYPOTHESIS At high temperature, the vitamin C content of fruit juices is low.
PEMBOLEH UBAH Pemboleh ubah dimanipulasikan: Suhu
VARIABLES Manipulated variable: Temperature
Pemboleh ubah bergerak balas: Kandungan vitamin C
Responding variable: Vitamin C content
Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu larutan DCPIP
Constant variable: Volume of DCPIP solution
Nilam Publication Sdn. Bhd. 118
MODUL • Biologi Tingkatan 4
BAHAN Larutan diklorofenolindofenol (DCPIP) 0.1%, larutan asid askorbik tulen, jus limau
MATERIALS 0.1% Dicholorophenolindophenol (DCPIP) solution, 0.1% ascorbic acid solution, freshly prepared
RADAS lime juice
APPARATUS
PROSEDUR Tiub spesimen, picagari berjarum (1 ml dan 5 ml), bikar 50 ml, kain kasa dan pisau
PROCEDURE Specimen tubes, a syringe with needles (1 ml and 5 ml), 50 ml beakers, gauze cloth and a knife
KEPUTUSAN 1 Beberapa biji limau diperah untuk mendapatkan jus dengan menggunakan kain kasa.
RESULTS
A few limes are squeezed to obtain the juice using a gauze cloth.
KESIMPULAN 2 Tiga tabung uji dilabelkan A, B dan C. / Three test tubes are labeled A, B and C.
CONCLUSION 3 Setiap tabung uji diisi dengan 10 ml jus limau dan dipanaskan dalam kukus air pada suhu
40 °C, 50 °C dan 60 °C selama 10 minit. / Each test tube is filled with 10 ml of lime juice and
heated in a water bath at 40 °C, 50 °C and 60 °C for 10 minutes.
4 Picagari 5 ml diisi dengan larutan asid askorbik tulen 0.1%.
A 5 ml syringe is filled with 0.1% ascorbic acid solution.
5 Jarum picagari berisi larutan asid askorbik tulen 0.1% diletakkan ke dalam larutan DCPIP.
The needle of the syringe containing 0.1% ascorbic acid solution is placed into the DCPIP
solution.
6 Asid askorbik ditambahkan setitis demi setitis ke dalam larutan DCPIP sambil mengacau
larutan tersebut dengan jarum picagari sehingga warna larutan DCPIP dilunturkan.
The ascorbic acid solution is added to the DCPIP solution drop by drop while stirring the solution
gently with the syringe needle until the colour of the DCPIP solution is decolourised.
7 Isi padu asid askorbik yang digunakan untutk melunturkan warna larutan DCPIP
dicatatkan.
The volume of the ascorbic acid used to decolourize the DCPIP solution is recorded. Unit 9
8 Langkah 4 hingga 7 diulang dengan menggunakan jus limau yang telah dipanaskan pada
suhu berbeza.
Steps 4 to 7 are repeated using lime juice heated at the different temperature.
9 Kepekatan vitamin C setiap jus limau dihitung dengan menggunakan formula berikut:
The concentration of vitamin C of each lime juice is calculated using the formulae below:
Kepekatan vitamin C = Isi padu larutan asid askorbik 0.1% × 1.0 mg cm–3
dalam jus buah Isi padu jus limau
Concentration of vitamin C = Volume of 0.1% ascorbic acid solution × 1.0 mg cm–3
in fruit juice Volume of lime juice
Larutan / Jus buah Isi padu larutan atau jus limau yang Kepekatan vitamin C
Solution / Fruit juice diperlukan untuk melunturkan dalam jus limau (mg cm–3)
warna 1 ml larutan DCPIP (ml)
Larutan asid askorbik Volume of solution or lime juice Concentration of
Ascorbic acid solution
Jus limau pada 40 °C needed to decolourise 1 ml of DCPIP vitamin C in the
Lime juice at 40 °C lime juice (mg cm–3)
Jus limau pada 50 °C solution (ml)
Lime juice at 50 °C
Jus limau pada 60 °C
Lime juice at 60 °C
Pada suhu tinggi, kandungan vitamin C jus buah-buahan adalah rendah.
At high temperature, the vitamin C content of fruit juices is low.
119 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 9.6.3 Mewajarkan pengubahsuaian diet bagi individu yang mengalami obesiti dan penghidap penyakit tertentu
1 Senaraikan punca dan kesan obesiti. / List the causes and effects of obesity.
Punca Obesiti / Cause of Obesity Kesan Obesiti / Effect of Obesity
Pemakanan yang tidak seimbang Sakit jantung
Unbalanced diet Heart disease
Kurang bersenam Kolestrol tinggi
Lack of exercise High cholestrol
Genetik Tekanan darah tinggi
Genetic High blood pressure
Cara hidup tidak sihat Kencing manis
Unhealthy lifestyle Diabetes
Projek / Project
Arahan / Instructions
Obesiti dalam kalangan murid sekolah semakin meningkat di Malaysia. Ini sangat berkaitan dengan cara
pemakanan dan gaya hidup yang tidak sihat. Kumpul data bagi rakan-rakan anda di dalam kelas.
Obesity among school children is increasing in Malaysia. This is very much related to improper eating habits and lifestyle.
Collect the following data for your friends in the classroom.
Unit 9 Bil / No Nama / Name Berat, kg / Weight, kg Tinggi, m / Height, m BMI
1
2
3
➤ Jika kawan anda memiliki indeks BMI lebih daripada 30 kg m–2, teruskan kajian dengan mengaitkan
pengambilan makanan yang diproses seperti burger atau makanan bergoreng. Cadangkan cara untuk
menyelesaikan masalah tersebut bagi peringkat sekolah.
If your friend has BMI index more than 30 kg m–2, continue to study by associating processed meals such as burgers or
fried foods. Suggest ways to solve the problems at school level.
Indeks jisim badan = Jisim (kg) / Body mass index = Height Mass (kg) (m)
Tinggi (m) × Tinggi (m) (m) × Height
9.7 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Pencernaan dan Tabiat Pemakanan
Health Issues Related to the Digestive System and Eating Habits SK 9.7
9.7.1 Meramalkan kesan mengubahsuai organ pencernaan terhadap kesihatan manusia
SP 9.7.2 Merangkakan isu-isu kesihatan berkaitan penyahtinjaan
Menghubungkaitkan isu kesihatan yang berkaitan pemakanan manusia
9.7.3
Pengubahsuaian organ pencernaan / Modification of the digestive organs
1 Pintasan gaster adalah salah satu rawatan yang disyorkan oleh doktor pakar untuk mengurangkan
berat badan selain daripada pengurusan diet dan program senaman rutin.
Gastric bypass is one of the treatments recommended by specialist doctors to lose weight in
addition to diet management and regular exercise programs.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 120
MODUL • Biologi Tingkatan 4
2 Pintasan gaster melibatkan pengecilan saiz perut menggunakan kaedah pembedahan .
Gastric bypass involved reducing the size of the stomach by using the surgical method.
3 Kesan sampingan jangka pendek pembedahan ialah refluks asid, mual, muntah-muntah, esofagus mengembang
dan risiko jangkitan.
Short-term side effects of surgery include acid reflux, nausea, vomiting, enlarged esophagus and risk of infection.
4 Kesan sampingan jangka panjang pula ialah pening-pening, aras gula rendah, malnutrisi, ulser perut dan
masalah penyahtinjaan.
Long-term side effects include dizziness, low sugar levels, malnutrition, stomach ulcer and digestive problems.
Kantung gastrik Bahagian perut yang telah dipintas
Gastric sac Bypassed part of stomach
Duodenum Jejunum
yang dipintas
Duodenum Makanan
Jejunum Bypassed Food
duodenum Jus pencernaan
Digestive juice
SP 9.7.3 Menghubungkaitkan isu kesihatan yang berkaitan pemakanan manusia Unit 9
Menerangkan isu-isu kesihatan berkaitan tabiat pemakanan
Explaining health issues related to eating habit
Radang pada lapisan epitelial perut Gastritis / Gastritis
disebabkan tindakan asid hidroklorik .
Inflammation and damage to the stomach epithelial lining caused by the action of hydrochloric acid .
Anoreksia nervosa / Anorexia nervosa
Gangguan makanan di mana individu yang sering mengelak dari makan kerana
as
mempunyai keinginan yang kuat untuk kurus .
An eating disorder whereby an individual always restricts him or herself from eating
they have a strong desire to be thin .
Bulimia nervosa / Bulimia nervosa
Gangguan pemakanan yang bercirikan pengambilan makanan berlebihan diikuti dengan memuntahkannya
semula .
An eating disorder characterized by excessive food intake followed by purging .
Dismorfia otot / Muscle dysmorphia
Gangguan psikologi di mana individu sering berasakan diri mereka terlalu kecil dan
and
tidak cukup pertumbuhan.
A psychological disorder whereby an individual always feels that he or she is too small
underdeveloped .
121 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
PRAKTIS SPM / SPM PRACTICE
SOALAN OBJEKTIF / OBJECTIVE QUESTIONS 3 Apabila 0.4 g kacang tanah dibakar selengkapnya,
suhu 20 ml air meningkat daripada 30 °C kepada
1 Rajah 1 menunjukkan struktur vilus. 70 °C. Apakah nilai tenaga kacang tanah tersebut?
Diagram 1 shows a structure of a villus.
When 0.4 g of peanut is completely burnt, the
X
temperature of 20 ml of water rises up from 30 °C to
70 °C. What is the energy value of the peanut?
A 1.4 kJ g–1 C 8.4 kJ g–1
B 3.4 kJ g–1 D 76.2 kJ g–1
Unit 9 Rajah 1 / D iagram 1 4 Rajah 2 menunjukkan bahagian-bahagian sistem
Antara nutrien berikut, yang manakah terdapat penghadaman manusia.
dalam X? Diagram 2 shows parts of human digestive system.
Which of the following nutrients are found in X?
V
A Glukosa W
Glucose
B Gliserol XY
Glycerol
C Asid lemak Rajah 2 / Diagram 2
Fatty acid Bahagian berlabel yang manakah menghasilkan
D Vitamin A
Vitamin A jus untuk pencernaan lemak?
Which labelled parts produce juices for fat digestion?
2 Jadual 1 menunjukkan keputusan satu eksperimen
untuk menentukan kandungan vitamin C di A X dan W / X and W
dalam jus epal. B W dan Y / W and Y
C X dan V / X and V
Table 1 shows the result of an experiment to determine D X dan Y / X and Y
the content of vitamin C in an apple juice.
Sampel Isi padu yang diperlukan 5 Rajah 3 menunjukkan sebahagian daripada sistem
Sample untuk melunturkan 1 cm3 pencernaan manusia.
Asid askorbik 0.1% larutan DCPIP (cm3) Diagram 3 shows a part of the human digestive system.
0.1% ascorbic acid Volume required to
Jus epal J
Apple juice decolourise 1 cm3 DCPIP
solution (cm3) Rajah 3 / Diagram 3
Apakah fungsi J?
0.3 What is the function of J?
1.5 A Menghasilkan hempedu
Produce bile
Jadual 1 / Table 1 B Menyalur keluar hempedu
Channel out bile
Apakah kepekatan vitamin C dalam jus epal? C Memusnahkan hempedu
What is the concentration of vitamin C in apple juice? Destroy bile
D Menyimpan hempedu
A 0.2 mg cm–3 Store bile
B 0.5 mg cm–3
C 2.0 mg cm–3
D 5.0 mg cm–3
Nilam Publication Sdn. Bhd. 122
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SOALAN STRUKTUR / STRUCTURE QUESTIONS
1 Rajah 1 menunjukkan makanan tercerna diangkut daripada vilus ke hati dan sel badan.
Diagram 1 shows the digested food is transported from a villus to liver and body cell.
Glukosa / Glucose Proses X Glukosa
Salur P / Vessel P Process X Glucose
Hati Asid amino / Amino Acid
Liver
AAmisnido Aamcidino Asid amino Asid lemak
VeSssaelluQr Q Amino acid dan gliserol
Fatty acids
Glucose
and glycerol
Glukosa / SVaelussrelRR Vilus / Villus
Lipid
Lipid
Sel / Cell [1 markah/mark] Unit 9
Rajah 1 / Diagram 1
(a) Nama proses X yang berlaku di vilus. / Name process X which occurs at the villus.
Penyerapan / Absorption
(b) Terangkan satu penyesuaian vilus untuk proses di (a).
Explain one adaptation of a villus for the process in (a).
Berdinding nipis iaitu setebal satu sel / Mengandungi banyak kapilari darah / Mengandungi lakteal
Thinned wall which is one cell thick / Contain lots of blood capillaries / Contain a lacteal [1 markah/mark]
(c) Salur P dan R mengangkut makanan tercerna daripada vili ke hati dan sel badan. Namakan salur P dan salur R.
Vessels P and R transport digested food from the villi to the liver and body cells respectively. Name vessel P and vessel R.
Salur P / Vessel P: Vena portal hepar / Hepatic portal vein
Salur R / Vessel R: Salur limfa / Lymphatic vessels [2 markah/mark]
(d) Kepekatan glukosa dalam salur P dan Q adalah berbeza. Mengapa?
The concentration of glucose in vessels P and Q are different. Why?
Kepekatan glukosa dalam salur P lebih tinggi daripada dalam salur Q. Glukosa telah digunakan oleh
sel-sel hati untuk respirasi sel dan ditukarkan kepada glikogen.
The concentration of glucose in vessel P is higher than in vessel Q. Glucose has been used by the liver cells for
cellular respiration and converted to glycogen. [2 markah/mark]
(e) Terangkan apa yang akan berlaku kepada asid amino yang berlebihan dalam hati. [2 markah/mark]
Explain what will happen to the excess of amino acids in the liver.
Asid amino berlebihan akan ditukarkan kepada urea melalui proses pendeaminan.
Excess amino acids are broke down into urea by a deamination process.
123 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4 dalam Manusia
PengangkutanUNIT
10 dan Haiwan
Transport in Humans and Animals
10.1 Jenis Sistem Peredaran / Types of Circulatory System SK 10.1 Ekstra / Extra
SP 10.1.1 Mewajarkan keperluan sistem pengangkutan dalam organisma multisel kompleks
Peta pemikiran
I-think map
Unit 10 Nisbah jumlah luas permukaan Sebab-sebab mengapa Keperluan nutrien dan oksigen yang
per isi padu kecil organisma multisel tinggi
Small total surface area / volume High requirement of nutrients and oxygen
ratio kompleks memerlukan
sistem pengangkutan Jarak yang jauh antara sel badan dan
Kadar resapan rendah Reasons why complex persekitaran luar / Long distance between
Low rate of diffusion body cells and external environment
multicellular organisms
Mengandungi sel yang banyak Bersaiz besar / The size is big
Consists of lots of cells require a transport system
ktiviti Perbandingan dua bongkah berbeza
ctivity Comparison between two different cubes
Pemboleh ubah / Variables:
Dimanipulasikan / Manipulated: Saiz bongkah / Size of cube
Bergerak balas / Responding: Kadar resapan / Diffusion rate
Dimalarkan / Constant: Jenis bongkah / Type of cube
Bongkah / Cube 1 cm 3 cm
1 cm 1 cm
Saiz / Size 3 cm
Jumlah luas permukaan (JLP) Kecil / Small 3 cm
Total surface area (TSA)
Isi padu (I) / Volume (V) 6 Besar / Large
Nisbah JLP/I
Ratio TSA/V 54
Kadar resapan / Diffusion rate
1 27
6 =6 54 =2
1 27
Tinggi / Higher Rendah / Lower
Perbincangan / Discussion:
❖ Saiz bongkah berkadar songsang dengan nisbah JLP/I / Size of cube is inversely proportional to ratio of TSA/V
❖ Nisbah JLP/I berkadar langsung dengan kadar resapan / Ratio of TSA/V is directly proportional to diffusion rate
Kesimpulan / Conclusion:
Semakin kecil saiz bongkah, semakin tinggi nisbah (JLP/I) dan semakin tinggi kadar resapan.
As the size of cube becomes smaller, ratio of (TSA/V) becomes higher and diffusion rate increases.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 124
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 10.1.2 Mengenal pasti bahan yang diangkut oleh sistem pengangkutan
Contoh bahan keperluan sel Contoh bahan buangan dikumuh oleh sel
Examples of required substances by cells Example of waste substances excreted by cells
• Air / Water • Nutrien / Nutrient • Urea / Urea
• Oksigen • Garam mineral • Karbon dioksida / Carbon dioxide
Oxygen Mineral salts • Air berlebihan / Excess water
SP 10.1.3 Mengkonsepsikan jenis-jenis sistem peredaran darah dalam organisma multisel iaitu peredaran terbuka dan tertutup
10.1.4 Membanding dan membezakan sistem peredaran dalam organisma multisel iaitu serangga, ikan, amfibia, dan manusia
1 Peredaran terbuka : Hemolimfa mengalir dari jantung terus ke dalam hemoselom (rongga badan).
Open circulation : Haemolymph flows from the heart directly into the haemocoel (the body carity).
Peredaran tertutup : Darah mengalir di dalam salur darah dari jantung ke sel-sel badan.
Closed circulation : Blood flows inside blood vessels from the heart to body cells.
2 Perbandingan antara sistem peredaran darah serangga, ikan, amfibia dan manusia. Unit 10
Comparison between the circulatory systems in insects, fish, amphibian and human.
Serangga Jantung Ostium Jenis sistem Bilangan ruang Percampuran darah
Insect Heart Ostia peredaran jantung beroksigen dan
Type of circulatory
Hemolimfa dalam Number of chambers terdeoksigen dalam
Internal haemolymph system in the heart jantung
Peredaran terbuka Banyak segmen Mixing of oxygenated
Open circulatory system ruang / Many and deoxygenated blood
segments of space in the heart
–
Ikan Kapilari insang Peredaran tertutup
Fish Gills capillaries Closed circulatory
Ventrikel / Ventricle system Dua –
Atrium / Atria Two
Peredaran tertutup Bercampur di
Kapilari sistemik Closed circulatory Tiga ventrikel
Systemic capillary Three Mixing in
system the ventricle
Amfibia Kapilari Empat
Amphibian pulmonari Peredaran tertutup Four Tiada percampuran
Pulmonary Closed circulatory berlaku
No mixing
capillaries system occurs
Atrium / Atria
Ventrikel / Ventricle
Kapilari sistemik
Systemic capillary
Manusia Kapilari
Human pulmonari
Pulmonary
capillaries
Atrium / Atria
Ventrikel / Ventricle
Kapilari sistemik
Systemic capillary
125 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
10.2 Sistem Peredaran Manusia / Circulatory System of Humans SK 10.2
SP 10.2.1 Memerihalkan komponen sistem peredaran darah manusia iaitu jantung, salur darah dan darah
10.2.2 Menerangkan komposisi darah iaitu plasma dan sel darah
Komposisi Darah / Composition of Blood
Darah / Blood
Sel-sel Plasma
Cells Plasma
Leukosit Platlet Bahan terlarut Air
Leucocytes Platelets Soluble substances Water
Unit 10 Eritrosit Protein: Albumin, globulin,
Erythrocytes fibrinogen
Protein: Albumin, globulin,
fibrinogen
Granulosit Agranulosit Nutrien: Glukosa, asid amino,
Granulocytes Agranulocytes vitamin
Nutrients: Glucose, amino acids,
vitamin
Neutrofil Limfosit Gas respirasi / Respiratory gases:
Neutrophils Lymphocytes O2 & CO2
Bahan kumuh
Wastes
Eosinofil Monosit Enzim
Eosinophils Monocytes Enzyme
Basofil
Basophils
Nilam Publication Sdn. Bhd. 126
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Ciri-ciri dan fungsi sel darah merah dan sel darah putih
The characteristics and functions of red blood cells and white blood cells
Keterangan Sel darah merah (eritrosit) Sel darah putih (leukosit)
Description Red blood cells (erythrocytes) White blood cells (leucocytes)
Ciri-ciri 1 Bentuk • Meningkatkan 1 Bentuk tidak sekata
Characteristics dwicekung JLP/I Irregular in shape
Bilangan sel/ Biconcave Increase TSA/V 2 Lebih besar daripada eritrosit (15 µm)
ml darah
Number of cells / in shape • Meningkatkan Larger than erythrocytes (15 µm)
ml of blood
Jangka hayat 2 Saiz / Size resapan gas
Life span – Diameter: 8 µm dan keupayaan
Diameter: 8 µm penyimpanan 3 Granulosit mempunyai nukleus berlobus
– Tebal: 2 µm hemoglobin
(basofil, eosinofil, neutrofil) dan sitoplasma
Thickness: 2 µm Increase diffusion bergranul .
3 Tiada nukleus of gases and Granulocytes have lobed nuclei
storage capacity
(basophils, eosinophils, neutrophils) and
No nucleus of haemoglobin Unit 10
granular cytoplasm.
4 Hemoglobin + oksigen 4 Agranulosit mempunyai nukleus
= oksihemoglobin
tidak berlobus (monosit, limfosit) dan
Haemoglobin + oxygen sitoplasma tidak bergranul .
Agranulocytes have not lobed nuclei
= oxyhaemoglobin
5 Sifat elastik / Elasticity (monocytes, lymphocytes) and non-granular
cytoplasm.
– Membrannya yang elastik
membolehkan ia berubah bentuk
ketika melalui kapilari.
It’s elastic membrane allows it to
squeeze through capillaries.
5 juta 6 000 – 10 000
5 millions 6 000 – 10 000
120 hari Beberapa hari
120 days Few days
Fungsi Mengangkut oksigen dan 1 Basofil – Merembes heparin
Functions – Gerak balas anti keradangan
karbon dioksida dalam bentuk
Basophils – Secretes heparin
oksihemoglobin dan
– Anti-inflammatory response
karbaminohemoglobin 2 Eosinofil – Gerak balas anti keradangan
Transports oxygen and Eosinophils – Anti-inflammatory response
3 Neutrofil – Fagositosis
carbon dioxide in the form of
Neutrophils – Phagocytosis
oxyhaemoglobin and 4 Monosit – Fagositosis / Monocytes – Phagocytosis
carbaminohaemoglobin 5 Limfosit – Merembes antibodi
Lymphocytes – Secrete antibodies
Dihasilkan di Sumsum tulang 1 Sumsum tulang / Bone marrow
Produced in Bone marrow 2 Sistem limfa / Lymphatic system
Dimusnahkan di 1 Hati / Liver Pelbagai tisu badan (di mana ia memusnahkan
Destroyed in 2 Limpa / Spleen patogen)
Various body tissues (where it destroys pathogens)
127 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Mengangkut karbon dioksida Mengangkut haba
Transport carbon dioxide Transport heat
Mengangkut hormon Fungsi darah Mengangkut air
Transport hormones Functions of Transport water
Mengangkut oksigen blood Mengangkut nutrien
Transport oxygen Transport nutrient
Mengangkut bahan kumuh
Transport waste products
SP 10.2.3 Membanding dan membezakan antara jenis-jenis salur darah iaitu arteri, vena dan kapilari
Unit 10 Perbandingan Salur Darah Manusia / Comparison of Human Blood Vessels
Ciri-ciri Arteri Kapilari Vena
Characteristics Artery Capillary Vein
Struktur Dinding Dinding Dinding
Structures Wall Wall Wall
Lumen Lumen
Lumen Lumen Lumen
Lumen
Saiz lumen Kecil / Small Sangat kecil / Very small Besar / Large
Size of lumen Tebal / Thick Tiada / None
Nipis / Thin
Dinding berotot
Muscular wall
Kehadiran injap Tiada / None Tiada / None Ada / Present
Presence of Memastikan darah mengalir
sehala tanpa berpatah balik
valves Ensures blood flow in one
direction without backflow
Tekanan darah Tinggi / High Lebih rendah daripada Kurang daripada arteri dan
Blood pressure arteri tetapi lebih tinggi kapilari
Membawa darah daripada vena / Lower than Lower than arteries and
Kandungan beroksigen kecuali arteries but higher than veins
darah arteri pulmonari / Carries capillaries
Blood contents Tapak bagi pertukaran
oxygenated blood gas dan bahan-bahan Membawa darah
Pengaliran except for pulmonary artery Site for exchange of terdeoksigen kecuali vena
darah gases and substances pulmonari
Blood flow
Carries deoxygenated blood
except for pulmonary veins
Mengangkut darah ke Mengangkut darah dari Mengangkut darah dari tisu
seluruh badan dari badan ke jantung
arteri ke vena
jantung
Transports blood to the Transports blood from Transports blood from the body
entire body from the heart arteries to veins tissues to the heart
Nilam Publication Sdn. Bhd. 128
SP 10.2.4 Melabel struktur jantung manusia dan salur darah yang berkaitan MODUL • Biologi Tingkatan 4
10.2.5 Memerihalkan fungsi bahagian jantung
Arteri pulmonari
Struktur Jantung Manusia / The Structures of the Human Heart Pulmonary artery
Vena pulmonari
Aorta / Aorta Pulmonary vein
Vena kava superior Ventrikel kanan Atrium kiri Unit 10
Superior vena cava Right ventricle Left atrium
Atrium kanan Injap bikuspid
Right atrium Bicuspid valve
Ventrikel kiri
Injab sabit Left ventricle
Semi-lunar valve Septum / Septum
Injap trikuspid
Tricuspid valve
Vena kava inferior
Inferior vena cava
Struktur jantung / The structures of heart
1 Jantung manusia seberat 250 g hingga 350 g dan bersaiz sebesar penumbuk.
The human heart weighs about 250 g to 350 g and is the size of a fist.
2 Terletak di dalam rongga toraks di atas diafragma dan dilindungi oleh sangkar rusuk .
It is located in the thoracic cavity above diaphragm and protected by the rib cage .
3 Otot kardiak jantung adalah miogenik yang bermaksud ia mengecut dan mengendur secara automatik
tanpa dirangsang oleh saraf.
it contracts and relaxes automatically
The cardiac muscles of the heart is myogenic which means and are not
controlled by the nervous system.
4 Diselaputi oleh perikardium untuk melindungi tisu otot jantung.
Enclosed by pericardium to protect heart muscle tissue .
5 Fungsi injap adalah memastikan darah mengalir sehala dan menghalang pengaliran balik .
.
The function of a valve is to ensure blood flows in one direction and to prevent backflow
6 Mempunyai 4 ruang: / It has 4 chambers: ventrikel .
(a) Dinding atrium lebih nipis kerana hanya mengepam darah ke .
Atrium wall is thinner as it only pumps blood to ventricle .
(b) Dinding ventrikel kiri lebih tebal daripada dinding ventrikel kanan
Left ventricular wall is thicker than right ventricular wall.
(c) Ini kerana ventrikel kiri mengepam darah ke seluruh badan .
This is because left ventricle pumps blood to the whole body .
(d) Ventrikel kanan hanya mengepam darah ke paru-paru.
Right ventricle only pumps blood to the lungs.
129 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
10.3 Mekanisme Denyutan Jantung / Mechanism Of Heartbeat SK 10.3
10.3.1 Memerihalkan mekanisme denyutan jantung manusia
SP 10.3.2
Berkomunikasi tentang penghasilan daya yang menyebabkan peredaran darah dalam manusia iaitu pengepaman jantung dan pengecutan
otot rangka
Degupan jantung / Heartbeat
1 Purata denyutan jantung = 72 kali/minit
Average heartbeat = 72 times/minute
Unit 10 Nodus sinoatrium Atrium kiri
Sinoartrial node Left atrium
Atrium kanan Ventrikel kiri
Right atrium Left ventricle
Nodus atrioventrikel Berkas his
Atrioventricular node His fibres
Ventrikel kanan
Right ventricle
Gentian Purkinje
Purkinje fibers
2 Nodus sinoatrium (nodus SA) dan nodus atrioventrikel (nodus AV) berfungsi untuk
memastikan degupan jantung berlaku dalam kadar yang betul.
Sinoartrial node (SA node) and atrioventricular node (AV node) function to ensure the heart
rate is at the correct pace.
3 Nodus sinoatrium (nodus SA) juga dikenali sebagai perentak degupan jantung.
Sinoartrial node (SA node) is also known as a pacemaker .
Perentak jantung menetap dan menyelaras pengecutan jantung tetapi ia juga dipengaruhi oleh:
Pacemaker sets and coordinates heart contractions but it is also influenced by:
Sistem saraf Sistem endokrin
Endocrine system
Nervous system
Saraf simpatetik and parasimpatetik Adrenalina (hormon)
Sympathetic and parasympathetic nerves Adrenaline (hormone)
Nilam Publication Sdn. Bhd. 130
MODUL • Biologi Tingkatan 4
4 Aturan pengecutan otot jantung yang menghasilkan pengepaman darah oleh jantung.
Sequence of contraction of the heart muscles which results in the pumping of blood by the heart.
❶ ❷ Atrium mengecut
Atria contract
Nodus SA Atrium mengecut
SA node Atria contract
Nodus SA menghasilkan impuls elektrik. Impuls elektrik disebarkan dengan laju di seluruh dinding
The SA node generates electrical impulses. kedua-dua atrium, menyebabkan atrium mengecut secara
serentak. Pengecutan atrium menyebabkan tekanan
darah dalam atrium meningkat dan mengepam darah ke Unit 10
dalam ventrikel.
The electrical impulses spread rapidly over the walls of
both atria, causing the atria to contract simultaneously. The
contractions of the atria cause the blood pressure in the atria
to increase and pump the blood into the ventricles.
❹ ❸
Atrium
mengendur Nodus AV
Atria relax AV node
Gentian Purkinje Ventrikel Apeks jantung
Purkinje fibres mengecut Heart apex
Ventricles
Impuls elektrik sampai kepada nodus AV.
contract Impuls elektrik merebak melalui berkas His,
dan gentian Purkinje sehinggalah ke apeks
Ventrikel mengecut jantung.
Ventricles contract The electrical impulses reach the AV node. The
electrical impulses spreads through His fibres and
Impuls elektrik disebarkan ke seluruh ventrikel dan Purkinje fibres to the heart apex.
menyebabkan ia mengecut serentak. Ini menyebabkan
tekanan darah dalam ventrikel meningkat dan
mengepam darah ke paru-paru dan seluruh badan.
The electrical impulses spread to the ventricles causing
them to contract simultaneously. This causes the blood
pressure in the ventricles to increase and blood is pumped
to lungs and the whole body.
Sudut Perubatan / Medical Corner
Doktor : Denyutan jantung awak didengari dengan bunyi ‘lub-hiss’. Bunyi denyutan jantung yang normal ialah bunyi ‘lub-dub’.
Pesakit : Mengapakah ini terjadi?
Doktor : Ini kerana masalah injap jantung atau kecacatan septum jantung.
Doctor : Your heartbeat is heard as ‘lub-hiss’ sound. The normal heartbeat should be heard as ‘lub-dub’ sound.
Patient : Why this happens?
Doctor : This is due to the heart’s valve problem or septal defect.
131 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
5 Apabila otot rangka di sekeliling vena mengecut , vena akan mencerut dan injap terbuka .
Ini menyebabkan darah ditolak ke atas di sepanjang vena.
When skeletal muscles around the vein contract , the vein constricts and the valve opens . This
causes blood to be pushed upwards along the vein.
Ke jantung / To heart
Otot rangka mengendur Injap terbuka
Skeletal muscle relax Valve open
Otot rangka mengecut
Skeletal muscle contract
Unit 10 Injap tertutup
Valve close
Vena / Vein
10.4 Mekanisme Pembekuan Darah / Mechanism of Blood Clotting SK 10.4
10.4.1 Mewajarkan keperluan mekanisme pembekuan darah
SP 10.4.2 Memerihalkan mekanisme pembekuan darah
Memerihalkan penyakit berkaitan dengan pembekuan darah
10.4.3
Menghalang kemasukan Kepentingan Mengekalkan tekanan
patogen mekanisme darah
pembekuan darah
Prevent entry of pathogen Importance of blood Maintain blood pressure
Mengekalkan pengaliran clotting mechanism Menghalang kehilangan
darah di dalam sistem darah secara berlebihan
peredaran tertutup Prevent excessive blood
Maintaining blood flow in a loss
closed circulatory system
Nilam Publication Sdn. Bhd. 132
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Sel darah merah Salur Darah terdedah merangsang Penggumpalan
Red blood cell darah yang kepada gentian stimulates platlet
Platlet pecah kolagen Agglutination
Platelet Damaged Blood exposed to
of platelets
Epidermis blood vessel collagen fibres
Epidermis
Dermis Menghasilkan trombokinase
Dermis Form thrombokinase
Sel darah putih Salur darah
White blood cell Blood vessel
Ion kalsium Vitamin K Unit 10
Calcium ion Vitamin K
Protrombin / Prothrombin Trombin / Thrombin
(Plasma protein tidak aktif) (Protein plasma yang
aktif dan berfungsi
(Inactive protein plasma) sebagai enzim)
(Active plasma protein
Fibrinogen (Larut air) which acts as an enzyme)
Fibrinogen (Soluble)
Jaringan fibrin / Fibrin threads
Darah beku / Blood clot Fibrin (Tidak larut) / Fibrin (Insoluble)
Fibrin adalah tidak larut dan
membentuk satu jaringan yang
melekit untuk:
Fibrin is insoluble and forms a mesh of
sticky network to:
1 memerangkap sel darah merah
trap red blood cells
2 bertindak sebagai penutup untuk menghentikan pendarahan
act as a plug to stop bleeding
Darah beku / Blood clot
TIPS
Penggumpalan platlet terdiri daripada:
Agglutination of platelet consists of:
1 Platlet yang melekat / Clumped platelet
2 Sel yang rosak / Damaged cells
3 Faktor pembeku yang terdapat di dalam plasma darah
Clotting factors in the blood plasma
133 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Masalah Pembekuan Darah / Blood Clotting Problems
Unit 10 Penyakit Hemofilia Trombosis Embolisme
Disease Haemophilia Thrombosis Embolism
Definisi • Penyakit keturunan yang • Penyakit kesan
Definition disebabkan kekurangan faktor pembentukan darah beku • Penyakit akibat salur
pembeku dalam darah di dalam salur darah darah arteri yang
Sebab Inherited diseases due to lack of Diseases of blood clots tersumbat akibat embolus
Causes clotting factors in blood formed within the blood Disease due to blocked blood
Kesan vessels flow in artery caused by
Effects • Penyakit genetik / Genetic disease • Darah beku dikenali embolus
Rawatan • Penyakit gen terangkai seks yang sebagai trombus
Treatments The blood clot is known as • Embolus – Darah beku
diwarisi dalam kromosom X thrombus yang bergerak
Sex-linked genetic disease inherited dalam aliran
in the X chromosomes • Dinding dalam arteri darah
• Pendarahan secara berlebihan terluka
dan berpanjangan / Prolonged Damaged inner wall of Embolus – Blood clot that
and excessive bleeding artery travels in the
• Pendarahan dalaman secara bloodstream
spontan
Spontaneous internal bleeding • Kehadiran embolus
• Suntikan faktor VIII atau IX The presence of embolus
Injections of factors VIII or IX
• Kejuruteraan genetik • Salur darah mengecil / Decrease in blood vessel’s size
Genetic engineering • Aliran darah terganggu / Disturbed blood flow
• Angina / Angina
• Infarksi miokardium / Myocardial infarction
• Kematian / Death
• Strok / Stroke
• Pengambilan aspirin, heparin atau warfarin
Intake of aspirin, heparin or warfarin
10.5 Kumpulan Darah Manusia / Blood Groups of Humans SK 10.5
SP 10.5.1 Memerihalkan sistem darah ABO
10.5.2 Menghubung kait sistem darah ABO dengan pendermaan darah
Lengkapkan jadual di bawah tentang kumpulan-kumpulan darah. / Complete the table below on the blood groups.
A Kumpulan darah / Blood group O
Antigen A B AB Tiada antigen
Antigen (pada eritrosit) Anti-B Antigen B Antigen AB No antigen
Antigen (on the erythrocytes)
Antibodi (di dalam serum) A dan AB Anti-A Tiada antibodi Anti-A & Anti-B
Antibody (in the serum) A and AB No antibody
A , B , AB dan O
Boleh menderma darah A dan O B dan AB AB sahaja A, B, AB and O
kepada kumpulan darah A and O B and AB AB only Penderma
Can donate blood to blood universal
groups B dan O A , B , AB dan O Universal donor
B and O A, B, AB and O
Boleh menerima darah O sahaja
dari kumpulan darah Penerima universal O only
Can receive blood from Universal recipients
blood groups
Nilam Publication Sdn. Bhd. 134
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SP 10.5.3 Memerihalkan sistem darah Rhesus
10.5.4 Menaakul faktor Rhesus dengan kehamilan
Selain dari sistem kumpulan darah ABO, terdapat satu lagi sistem kumpulan darah iaitu faktor Rhesus. Faktor
Rhesus adalah antigen D yang terdapat di permukaan eritrosit. Individu yang mempunyai antigen D ini
dikatakan Rhesus positif dan individu yang tiada antigen D ini dikatakan Rhesus negatif.
Other than the ABO blood group system, there is another blood group system which is Rhesus factor. Rhesus factor is an
antigen D found on the surface of erythrocytes. Those with this antigen D is known as Rhesus positive and those without
antigen D is known as Rhesus negative.
Isu bagi faktor Rhesus / Issue with Rhesus factor Unit 10
• Jika seorang ibu Rh-negatif mengandungkan bayi Rh-positif pertama, tiada aglutinasi akan berlaku kerana darah
ibu terpisah daripada darah fetus oleh plasenta.
If the Rh-negative mother carries the first Rh-positive baby, no agglutination occurs as the mother’s blood is separated from
the foetal blood by placenta.
• Dalam bulan terakhir kehamilan, sedikit darah fetus akan memasuki aliran darah ibu.
In the last month of pregnancy, small amount of foetal blood may enter the mother’s bloodstream.
• Ini akan merangsang sistem keimunan ibu untuk menghasilkan antibodi anti-D.
This stimulates the mother’s immune system to produce antibodies anti-D.
• Jika ibu tersebut hamil anak kedua yang Rh-positif, antibodi anti-D yang telah sedia ada dalam darah ibu akan
merentasi plasenta dan memusnahkan sel darah merah fetus tersebut.
If the mother is pregnant with Rh-positive second baby, the existing anti-D antibody in the mother’s blood will cross the
placenta and destroy the fetal red blood cells.
• Ini boleh menyebabkan kerosakan otak dan kematian pada bayi kedua tersebut.
This may cause a brain malfunction and death to the second baby.
Fetus pertama Darah fetus bercampur Ibu membina antibodi Antibodi menyerang
First fetal dengan darah ibu Mother produces bayi kedua
Foetus’s blood mixed with antibodies The antibodies attack the
mother’s blood second baby
• Langkah untuk mengelakkan aglutinasi pada kehamilan kedua: Suntik anti Rh globulin kepada ibu sebaik sahaja
kehamilan pertama untuk mengelakkan badan ibu menghasilkan antibodi anti Rhesus.
Way to avoid agglutination on second pregnancy: Inject anti Rh globulin to the mother just after the first pregnancy to
prevent mother’s body from producing anti Rhesus antibody.
10.6 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Peredaran Manusia
Health Issues Related to the Human Circulatory System SK 10.6
SP 10.6.1 Mewajarkan keperluan sistem kardiovaskular yang sihat
10.6.2 Berkomunikasi tentang penyakit kardiovaskular
1 Kepentingan sistem kardiovaskular yang sihat
Importance of having a healthy cardiovascular system
• Menggalakkan pertumbuhan sel yang sihat.
Encourages a healthy growth of cells .
135 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
• Mengangkut bahan yang diperlukan sel-sel badan seperti nutrien, oksigen untuk membolehkan sel badan
menggunakan oksigen dan glukosa untuk respirasi sel . / Tranports substances required by body cells
such as nutrients and oxygen to allow the cells to use the oxygen and glucose for cellular respiration .
• Mengangkut bahan-bahan kumuh seperti karbon dioksida untuk disingkirkan .
Transports waste substances such as carbon dioxide to be excreted .
2 Penyakit kardiovaskular / Cardiovascular diseases
Penyakit kardiovaskular (arterosklerosis) Lemak terkumpul
Cardiovascular disease dalam arteri
Fats accumulate in
(arterosclerosis)
the artery
Unit 10 Disebabkan oleh Sel-sel jantung mati kerana tiada
Due to bekalan oksigen dan nutrien
The heart cells died due to no oxygen
Dinding arteri yang tersumbat dengan
pengumpulan bahan berlemak (kolesterol). and nutrients supply
Blockage of arterial walls with the accumulation
of fatty substances (cholesterol).
Saluran darah yang tersumbat tidak dapat Pendarahan otak
menghantar bekalan oksigen dan nutrien ke Brain bleeding
otak dan jantung. Embolus
Clogged blood vessels fail to transport oxygen Embolus
and nutrients to the brain and heart. Salur darah tersumbat
(arterosklerosis)
Penyakit
Diseases Blocked blood vessels
(arterosclerosis)
Lumpuh, serangan sakit jantung, strok,
tekanan darah tinggi
Paralysis, heart attack, stroke, high blood
pressure
(a) Aterosklerosis / Aterosclerosis
Penyempitan lumen arteri disebabkan pembentukan plak pada dinding arteri. Ini menghalang pengaliran
darah beroksigen ke tisu-situ badan. / The narrowing of the lumen of an artery due to the formation of plaque on the
wall of the artery. This blocks the flow of oxygenated blood to the body tissues.
(b) Arteriosklerosis / Arteriosclerosis
Penebalan dinding dalam arteri yang menyebabkannya menjadi keras. Arteri yang sihat bersifat kenyal dan
elastik untuk memudahkan pengaliran darah beroksigen ke tisu-tisu badan.
The thickening of the inner wall of the artery that causes it to be hard. A healthy artery is flexible and elastic.
(c) Angina / Angina
Sakit dada atau ketidakselesaan yang disebabkan tisu jantung tidak menerima darah beroksigen yang
mencukupi.
Chest pain or discomfort caused when your heart muscles do not get enough oxygenated blood.
(d) Penginfakan miokardium / Myocardial infarction
Juga dikenali sebagai serangan jantung. Ianya berlaku apabila aliran darah ke jantung berkurangan atau
berhenti dan menyebabkan kerosakan kepada otot jantung. / Also known as heart attack. It occurs when blood flow
decreases or stops to the heart, causing damage to the heart muscle.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 136
MODUL • Biologi Tingkatan 4
10.7 Sistem Limfa Manusia / Lymphatic System of Humans SK 10.7
10.7.1 Mensintesis proses pembentukan bendalir tisu dan limfa
Membanding dan membezakan antara kandungan limfa dengan bendalir tisu dan darah
SP 10.7.2 Menghuraikan komponen sistem limfa
10.7.3 Menerangkan keperluan sistem limfa
10.7.4
1 Pembentukan Bendalir Tisu dan Limfa:
Formation of the Tissue Fluid and Lymph:
Arteri Arteriol Cerutan kapilari Cecair plasma dipaksa keluar di bawah tekanan hidrostatik
Artery Arteriole Capillary sphincter yang tinggi
Plasma fluid is forced out due to the high hydrostatic pressure
Bendalir tisu
Tissue fluid ❹
Sel badan / Body cells
❷ Venul
❸ Venule
❶ Jaringan Vena Unit 10
kapilari Vein
Mengalir dari darah
jantung Blood Injap
Flow from the capillary Valve
heart network
Kapilari limfa
Lymph capillary
Tekanan dari pergerakan otot Tekanan dari pengecutan dan
sekeliling menggerakkan limfa pengenduran otot sekeliling membantu
sepanjang salur limfa pergerakan darah dalam vena
Pressure from the movements of Pressure from contraction and relaxation
surrounding muscles moves the of surrounding muscles assists in the
lymph along the lymphatic vessel movement of blood in the veins
Mengalir semula ke jantung
Flow back to the heart
Salur limfa
Lymphatic vessel
❶Darah yang mengalir dari jantung melalui ❷Setibanya di hujung arteriol kapilari darah , tekanan
tinggi
aorta mempunyai tekanan darah yang hidrostatik menjadi bertambah
tinggi
Blood flowing from the heart via the aorta has a Upon reaching the end of arteriole capillary blood , the
high blood pressure hydrostatic pressure becomes even higher
❸Memaksa cecair dari plasma darah mengalir ke ruang antara
sel. Kandungan cecair menyerupai plasma darah, kecuali tiga
komponen iaitu:
❹Membentuk bendalir tisu Forces fluid from blood plasma to flow into the intercellular
tissue fluid spaces. The composition of fluid resembles blood plasma, except for three
Forms components:
1 Sel darah merah / Red blood cells
2 Protein plasma / Plasma proteins
3 Platlet / Platelets
137 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
2 Perbandingan antara darah, bendalir tisu dan limfa.
Comparison between blood, interstitial fluid and lymph.
85% meresap ke dalam 15% ke dalam kapilari limfa
kapilari darah semula 15% to lymphatic capillaries
Darah 85% diffuses Bendalir tisu Limfa
Blood back to blood Tissue fluid Lymph
capillaries
Persamaan / Similarities
Mengandungi nutrien, hormon, enzim, bahan buangan, gas
respirasi dan leukosit
Contains nutrients, hormones, enzymes, waste substances,
respiratory gases and leucocytes
Unit 10 Perbezaaan
Differences
Kandungan Darah Bendalir tisu Limfa
Contents Blood Interstitial fluid Lymph
Sel-sel Eritrosit, leukosit dan platlet Sedikit sel darah putih Limfosit
Cells Erythrocytes, leucocytes and Some white blood cells Lymphocytes
platelets
Tinggi
Lemak Rendah Rendah High
Fats Low Low
Rendah
Glukosa 80 –120 mg per 100 cm3 Rendah Low
Glucose Low
Rendah
Asid amino Tinggi Rendah Low
Amino acids High Low
Rendah
Oksigen Tinggi Rendah Low
Oxygen High Low
Tinggi
Karbon dioksida Rendah Tinggi High
Carbon dioxide Low High
Nilam Publication Sdn. Bhd. 138
3 Sistem limfa / Lymphatic system MODUL • Biologi Tingkatan 4
• 8 struktur dalam sistem limfa
8 structures in lymphatic system Tonsil
Tonsil
❷ Duktus limfa kanan
❺ Nodus limfa
Right lymphatic duct
Lymph nodes
❽ Sumsun tulang
❼ Timus
Bone marrow
Thymus
❶ Duktus toraks
❻ Limpa
Thoracic duct
Spleen
Unit 10
Jisim limfosit dan makrofaj ❸ Salur limfa
Masses of lymphocytes and
Lymphatic vessels
macrophages
Salur limfa Sel
Lymphatic vessel Cells
Kapilari darah Bendalir tisu
Blood capillary Intersitial fluid
Nodus limfa / Lymph nodes ❹ Kapilari limfa
Lymphatic capillary
(a) Dua duktus utama dalam sistem limfa ialah:
Two important lymphatic vessels in lymphatic system are:
(i) Duktus toraks / Thoracic duct
(ii) Duktus limfa kanan / Right lymphatic duct
(b) Duktus toraks menghubungkan semua salur limfa dari bahagian abdomen, toraks dan anggota sebelah
kiri ke vena subklavikel kiri .
Thoracic duct connects all the lymph vessels from the abdomen, thorax and left side of the body to the
left subclavian vein .
(c) Duktus limfa kanan menghubungkan salur limfa dari tangan kanan dan kepala sebelah kanan
ke vena subklavikel kanan .
Right lymphatic duct connects all the lymph vessels from the right hand and right side of head to the
right subclavian vein .
139 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
(d) Salur limfa mempunyai dinding yang nipis , lumen yang besar dan lebih banyak
injap berbanding salur darah.
Lymphatic vessels have thin walls, large lumens and more valves compared to blood
vessels.
(e) Kehadiran injap dalam salur limfa adalah untuk memastikan pengaliran bendalir limfa
mengalir dalam satu arah sahaja dan menghalang pengaliran balik.
The presence of the valve in the lymphatic vessel is to ensure the flow of the lymphatic fluid is in
one direction only and inhibits the return flow.
(f) Kapilari limfa menerima limfa iaitu bendalir tisu melalui resapan dan seterusnya mengalir ke
duktus limfa .
Lymphatic capillary receives lymph which is interstitial fluid through diffusion and would next flow to
lymphatic ducts .
Unit 10 (g) Nodus limfa bertindak sebagai penapis bakteria / mikroorganisma apabila limfa melaluinya.
Lymphatic nodes act as bacterial / microorganisms filter when the lymph passes through it.
(h) Limpa ialah organ yang menghasilkan limfosit (mekanisme pertahanan badan) dan memusnahkan
sel darah merah .
Spleen is an organ that produces lymphocytes (body defence mechanism) and destroys red blood cells .
(i) Timus dan sumsum tulang berfungsi untuk menghasilkan sel-sel darah putih terutamanya
sel limfosit .
Thymus and bone marrow work to produce white blood cells particularly lymphocytes .
• 85% daripada bendalir tisu akan meresap semula ke dalam kapilari darah.
85% of the interstitial fluid diffuses back into blood capillaries.
• 15% meresap ke dalam kapilari limfa, menghasilkan limfa .
15% diffuses into lymphatic capillaries, producing lymph .
Limfa memasuki semula Pembentukan Nodus limfa menapis bakteria // mikroorganisma
sistem peredaran darah. limfa ketika limfa melaluinya.
Lymph re-enters blood Lymph nodes filter all bacteria // microorganisms
Formation of when lymph flows through it.
circulatory system.
lymph
Limfa mengalir ke dalam salur limfa:
Lymph flows into lymphatic vessels:
(a) Duktus toraks / Thoracic duct
(b) Duktus limfa kanan / Right lymphatic duct
Nilam Publication Sdn. Bhd. 140
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Hubungan antara sistem limfa dan sistem peredaran darah
Relationship between the lymphatic system and the circulatory system
Nodus limfa / Lymph node Kapilari limfa
Lymph capillaries
Duktus toraks Kapilari darah pulmonari
Thoracic duct Pulmonary blood capillaries
Vena subklavikel
Subclavian vein
Injap Jantung Arteri Unit 10
Valve Heart Arteries
Salur limfa Vena Kapilari darah sistemik
Lymphatic vessel Veins Systemic blood capillaries
Nodus limfa Kekunci: / Key:
Lymph node Arah aliran limfa
dan darah
Kapilari limfa Direction of the flow of
Lymph capillaries lymph and blood
4 Lengkapkan peta di bawah tentang kepentingan sistem limfa dalam badan manusia.
Complete the map below on the importance of lymphatic system in human body.
Mengembalikan bendalir tisu berlebihan ke dalam aliran darah untuk mengekalkan
tekanan darah dan isi padu darah
Returning excess interstitial fluid into blood stream to maintain blood pressure and
blood volume
Keperluan sistem
limfa
The need of the
lymphatic system
Menghasilkan limfosit Mengangkut titisan lemak dan
vitamin larut lemak ke peredaran darah
untuk pertahanan badan
Transports lipid droplets and
Produces lymphocytes for lipid soluble vitamins into bloodstream
body defense
141 Nilam Publication Sdn. Bhd.
Unit 10 MODUL • Biologi Tingkatan 4
10.8 Isu Kesihatan Berkaitan Sistem Limfa Manusia
Health Issues Related to the Human Lymphatic System SK 10.8
SP 10.8.1 Menerangkan isu kesihatan berkaitan sistem limfa
Padankan rajah berikut dengan maklumat yang betul. / Match the following diagrams with the correct information.
Edema
Edema
Untut
Elephantiasis
Pengumpulan bendalir tisu
Accumulation of tissue fluid
Disebabkan cacing filariasis
Caused by filariasis worm
PRAKTIS SPM / SPM PRACTICE
SOALAN OBJEKTIF / OBJECTIVE QUESTIONS Antara ruang berlabel A, B, C dan D, yang
manakah mengepam darah ke dalam arteri
1 Pernyataan di bawah menerangkan darah yang pulmonari?
diangkut melalui salur darah manusia.
Which of the chambers labelled A, B, C and D, pumps
The statements below describe the blood transported in blood into the pulmonary artery?
a blood vessel in the human body. A P
B Q
• Kepekatan oksigen tinggi C R
High concentration of oxygen D S
• Kepekatan karbon dioksida rendah
Low concentration of carbon dioxide 3 Apakah fungsi perentak yang terletak dalam
• Tekanan darah rendah / Low blood pressure jantung?
Antara salur darah berikut, yang manakah sesuai
dengan pernyataan di atas? / Which of the following What is the function of the pacemakers located in the
blood vessels best fits the statements above? heart?
A Aorta / Aorta A Mengawal tekanan dalam ventrikel.
B Vena kava / Vena cava It regulates pressure in the ventricles.
C Arteri pulmonari / Pulmonary artery B Menghalang pengaliran balik darah dalam
D Vena pulmonari / Pulmonary vein jantung.
It prevents the backflow of blood in the heart.
2 Rajah 1 menunjukkan keratan membujur jantung C Mengawal kadar pengecutan otot jantung.
manusia. It regulates the rate of contraction of the heart
muscle.
Diagram 1 shows a longitudinal section of the human D Meningkatkan kadar pengaliran darah melalui
heart. arteri koronari.
It increases the rate of blood flow through the
PQ coronary arteries.
RS
Rajah 1 / Diagram 1 142
Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
4 Antara rajah berikut, yang manakah merupakan C R dan Q / R and Q
sistem peredaran sistemik? / Which of the following D Semua yang di atas / All of the above
diagrams is a systemic circulatory system? 6 Rajah 2 menunjukkan komposisi sel darah
manusia. / Diagram 2 shows the cellular components
A Atrium kanan Atrium kiri of a human’s blood.
Right atrium Left atrium Komponen sel darah manusia
Cellular components of human’s blood
Ventrikel kanan Ventrikel kiri
Right ventricle Left ventricle
Body
Badan
B Atrium kanan Atrium kiri Platlet Eritrosit X
Platelets Erythrocytes
Right atrium Left atrium
Ventrikel kanan Ventrikel kiri Rajah 2 / D iagram 2
Apakah ciri-ciri X?/ What is the characteristic of X?
Right ventricle Left ventricle
A Bentuk dwicekung / Biconcave shape
Body B Tiada nukleus / No nucleus
Badan C Bentuk tidak sekata / Irregular shape
D Mempunyai hemoglobin / Contain haemoglobin
C Atrium kanan Atrium kiri Unit 10
Right atrium Left atrium
Ventrikel kanan Ventrikel kiri 7 Darah manusia boleh dibahagikan kepada
Rhesus positif (Rh+) atau Rhesus negatif (Rh–).
Right ventricle Left ventricle Satu pasangan yang berkahwin mempunyai
faktor rhesus yang berbeza. Anak pertama
Body mereka mempunyai rhesus positif. Semua
Badan kandungan berikutnya berakhir dengan
keguguran. / Human blood can be classified into
D Atrium kanan Atrium kiri Rhesus positive (Rh+) or Rhesus negative (Rh–). A
married couple has different rhesus factors. Their
Right atrium Left atrium first child was Rhesus positive. All the subsequent
pregnancies end with miscarriage.
Ventrikel kanan Ventrikel kiri
Right ventricle Left ventricle
Body
Badan
5 Empat orang pelajar P, Q, R dan S ingin mengetahui Tentukan faktor Rhesus bagi ibu bapa dan fetus
kumpulan darah mereka. Jadual 1 menunjukkan yang mengalami keguguran. / Determine the Rhesus
keputusan yang diperoleh. factors for the parents and the miscarried foetus.
Four students P, Q, R and S wanted to find out their Bapa Ibu Fetus yang
Father Mother keguguran
blood groups. Table 1 shows the results obtained. Miscarried
A Rhesus Rhesus
Pelajar Anti-A Anti-B positif negatif foetus
Student Anti-A Anti-B Rhesus Rhesus
positive negative Rhesus
P Rhesus positif
B Rhesus negatif Rhesus
Q positif Rhesus positive
Rhesus negative
R positive Rhesus Rhesus
positif negatif
S C Rhesus Rhesus Rhesus
negatif positive negative
Kekunci / Key : Rhesus Rhesus
negative positif Rhesus
Aglutinasi Tiada aglutinasi Rhesus positif
D Rhesus positive Rhesus
Agglutination No agglutination negatif positive
Rhesus
Jadual 1 / Table 1 negative Rhesus
negatif
Pelajar manakah yang boleh menderma darah Rhesus
kepada P? / Which student can donate blood to P? negative
A S dan R / S and R
B Q dan S / Q and S
143 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
SOALAN STRUKTUR / STRUCTURE QUESTIONS
1 Rajah 1.1 menunjukkan sistem peredaran manusia.
Diagram 1.1 shows the human circulatory system.
R
S
Unit 10
Rajah 1.1 / Diagram 1.1
(a) Nyatakan peredaran R dan S.
State circulations R and S.
R : Peredaran pulmonari / Pulmonary circulation S : Peredaran sistemik / Systemic circulation
[2 markah/marks]
(b) Jelaskan peredaran S. / Describe circulation S.
Peredaran S membawa darah terdeoksigen dari seluruh badan kembali ke jantung melalui vena kava
dan membawa darah beroksigen dari jantung melalui aorta ke seluruh badan.
Circulation S transports deoxygenated blood from the whole body back to the heart through vena cava and brings
oxygenated blood from the heart to the whole body through aorta.
[2 markah/marks]
(c) Lukis anak panah untuk menunjukkan pengaliran darah dalam peredaran R. [1 markah/mark]
Draw arrows to indicate the blood flow in circulation R.
(d) Pengecutan otot kardiak tidak memerlukan rangsangan dari impuls saraf. Terangkan sebab dan nyatakan
bagaimana pengecutan dimulakan.
Contractions of the cardiac muscles do not require the stimulation by nerve impulses. Explain the reason and state
how the contractions are initiated.
Otot kardiak adalah miogenik yang membolehkan ia mengecut dan mengendur sendiri tanpa
rangsangan. Pengecutan jantung dimulakan oleh perentak jantung (nodus SA).
Cardiac muscles are myogenic which enable them to contract and relax without stimulation by nerve impulses.
Heart contractions are initiated by pacemakers (SA node).
[2 markah/marks]
Nilam Publication Sdn. Bhd. 144
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Venul
Venule
Kapilari darah
Blood capillary
P Sel tisu Unit 10
Tissue cells
Rajah 1.2 / Diagram 1.2
(e) Rajah 1.2 menunjukkan pembentukan dan penyerapan bendalir tisu. Terangkan pembentukan P.
Diagram 1.2 shows the formation and absorption of tissue fluid. Explain the formation of P.
Pada cabang arteriol-kapilari, tekanan hidrostatik darah yang mengalir adalah tinggi. Ini memaksa
bendalir terturas keluar dari plasma ke ruang antara sel dan dikenali sebagai cecair interstis.
15% dari cecair interstis akan meresap ke dalam kapilari limfa membentuk P.
At the arteriole-capillary branch, the hydrostatic pressure of the flowing blood is very high. This forces some of the
fluid to seep out from the plasma into the intercellular spaces and thus referred to as interstitial fluid. 15% of the
interstitial fluid would diffuse into the lymph capillaries to form P.
[3 markah/marks]
(f) Terangkan apa yang akan berlaku jika salur limfa tersumbat.
Explain what will happen if the lymphatic vessels are blocked.
Pengumpulan cecair interstis. Tekanan di ruang antara sel meningkat. Pembengkakan (edema)
Interstitial fluid would accumulate which will increase pressure in intercellular spaces. This results in swelling
(oedema).
[3 markah/marks]
2 Rajah 2 menunjukkan sistem peredaran darah dalam organisma M dan organisma N.
Diagram 2 shows the blood circulatory systems in organism M and organism N.
Kapilari paru-paru / Lung capillaries Kapilari insang / Gill capillaries
Kapilari badan / Body capillaries Kapilari badan / Body capillaries
M N
Rajah 2 / Diagram 2
145 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Terangkan persamaan dan perbezaan antara dua organisma tersebut.
Explain the similarities and differences in the two organisms.
Persamaan: Kedua-duanya ialah sistem peredaran tertutup.
Similarities: Both are closed circulatory systems.
Perbezaan M dan N:
Differences between M and N:
MN
(a) Sistem peredaran ganda dua – darah mengalir (a) Sistem peredaran tunggal – darah beredar
dalam jantung dua kali dalam satu peredaran dalam jantung sekali dalam satu peredaran
lengkap lengkap
Double circulatory system – blood flows through the Single circulatory system – blood flows through the
Unit 10 heart twice in one complete cardiac cycle heartonce in a complete cardiac cycle
(b) Jantung terdapat 4 ruang – 2 atrium dan 2 (b) Jantung terdapat 2 ruang – 1 atrium dan 1
ventrikel ventrikel
Heart has 4 chambers – 2 atria and 2 ventricles Heart has 2 chambers – 1 atrium and 1 ventricle
(c) Darah beroksigen mengalir dari paru-paru ke (c) Darah beroksigen mengalir dari insang ke tisu
jantung ke tisu badan badan
– Organisma M bernafas melalui paru-paru – Organisma N bernafas melalui insang (adalah
(ialah sistem respirasi yang membekalkan sistem yang membekalkan oksigen ke dalam
oksigen ke dalam darah) darah)
Oxygenated blood flows through the lungs to the Oxygenated blood flows from the gills to body
heartthen to body tissues tissues
– Organism M breathes through the lungs (a – Organism N breathes through the gills (a system
respiratoy system that supplies oxygen to the blood) that supplies oxygen to the blood).
(d) Bahagian kanan jantung mempunyai darah (d) Jantung hanya mengandungi darah
terdeoksigen dan bahagian kiri jantung terdeoksigen. Tiada septum
mempunyai darah beroksigen The heart only has deoxygenated blood.
– Septum membahagi jantung kepada kiri dan No septum
kanan
Right side of the heart has deoxygenated blood while
left side of the heart has oxygenated blood
– Septum separates the heart to left and right side
[8 markah/marks]
Nilam Publication Sdn. Bhd. 146
11UNIT Keimunan Manusia MODUL • Biologi Tingkatan 4
Immunity in Humans
11.1 Pertahanan Badan / Body Defence SK 11.1 Ekstra / Extra
SP 11.1.1 Mendefinisikan keimunan, antigen dan antibodi
11.1.2 Menerangkan tiga barisan pertahanan badan manusia
1 Keupayaan badan untuk menentang jangkitan patogen dengan menghasilkan antibodi . Unit 11
Keimunan
Immunity The ability of the body to fight pathogens infection by producing antibodies .
Protein yang terdapat pada permukaan patogen yang merangsang limfosit
untuk menghasilkan antibodi.
Antigen
Antigen Protein found on the surface of a pathogen which stimulates the lymphocyte
to produce antibody.
Antibodi Protein spesifik yang dihasilkan oleh limfosit untuk memusnahkan antigen.
Antibody Specific protein produced by lymphocyte to destroy antigen.
2 Kepentingan mekanisme pertahanan badan ialah untuk menghalang kemasukan patogen ke dalam
badan manusia bagi mengelakkan jangkitan penyakit.
The importance of the body defence mechanism is to prevent the entry of pathogen into the human body to
avoid diseases.
3 (a) Kulit (peluh, sebum)
Skin (sweat, sebum)
Barisan pertama (b) Membran mukus
First line
Mucous membrane
Sistem Pertahanan Barisan kedua Fagositosis
Second line Phagocytosis
Badan
Body Defence System
Barisan ketiga Antibodi (imuniti) dan sel memori
Third line memory
Antibodies (immunity) and
cells
147 Nilam Publication Sdn. Bhd.
MODUL • Biologi Tingkatan 4
Barisan Pertahanan Pertama / First Line of Defence
Air mata mengandungi lisozim untuk memusnahkan bakteria.
Tears contain lysozymes to destroy bacteria.
Unit 11
Epidermis Kulit (epidermis) Mukus
Dermis Skin (epidermis) mengandungi lisozim
untuk memusnahkan
Bulu roma bakteria dalam udara yang
Hair shaft memasuki sistem respirasi.
Kelenjar sebum
Sebaceous gland
Mucus contains
lysozymes to destroy bacteria
Lapisan kulit manusia in the respiratory system.
Human skin layer
Mekanisma pembekuan darah Asid hidroklorik
menjadi aktif jika berlaku kecederaan di dalam perut membunuh
atau luka. bakteria.
Blood clotting mechanism Hydrochloric acid
becomes active if injuries or wounds in the stomach kills bacteria.
occur.
Nilam Publication Sdn. Bhd. 148
The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
BUKU RUJUKAN BIOLOGI T4 KSSM FULL✨NILAM PUBLICATION
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search