แผนการสอน รายวิชา ง30214 ธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการ

91

7. ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง (3 ห่วง 2 เงื่อนไข)
1. เง่ือนไขความรู้
2. เง่อื นไขคุณธรรม

8. ชิ้นงานหรือภาระงาน
(1) ภาระงานทีต่ อ้ งปฏบิ ตั ิระหว่างเรียน
- ใบกิจกรรมที่ 4.1- 4.4
- แบบฝึกหดั
- ชิน้ งานผังมโนทศั น์
(2) ผลการเรยี นร้รู วบยอด
- คุณภาพการผลิตหรือบริการ
- การวเิ คราะหป์ ัจจยั การผลิตหรือบรกิ าร
- กลยทุ ธ์การกำหนดเป้าหมายและแผนกจิ กรรมการผลิตหรอื บรกิ าร
- การเลือกใช้เทคโนโลยที ี่เหมาะสมกับการดำเนินธรุ กจิ
(3) ผลงานการประเมนิ ตนเอง
- การนำเสนอผลงานกลุ่ม
- แบบฝกึ หดั
- แบบประเมนิ คุณลักษณะ

9. กจิ กรรมการเรียนรู้
9.1 เป้าหมายหลกั ของการเรียนรู้
(1) คุณภาพการผลิตหรือบริการ
(2) การวิเคราะหป์ จั จัยการผลติ หรือบรกิ าร
(3) กลยุทธก์ ารกำหนดเป้าหมายและแผนกิจกรรมการผลติ หรือบรกิ าร
(4) การเลอื กใชเ้ ทคโนโลยที ่ีเหมาะสมกบั การดำเนินธุรกิจ
9.2 ความคดิ รวบยอด
(1) คณุ ภาพการผลิตหรือการบริการเป็นกำหนดคุณลักษณะของสินคา้ หรือบริการให้มี

คุณภาพตามเป้าหมาย
(2) การวเิ คราะหป์ จั จยั การผลติ หรอื การบริการ คือ การวเิ คราะหป์ ริมาณและความ

เหมาะสมทรัพยากรทีใ่ ชใ้ นการผลิตสนิ คา้ หรือการบริการ
(3) กลยุทธก์ ารกำหนดเป้าหมายการผลติ หรือการบริการเปน็ การกำหนดปรมิ าณการผลติ

สนิ คา้ หรือการบริการเพือ่ ตอบสนองความต้องการของลกู ค้าเปา้ หมาย
(4) การกำหนดแผนกิจกรรมการผลติ หรอื การบริการเป็นการวางแผนในการผลติ สินคา้

หรอื การบริการใหเ้ ป็นไปตามเป้าหมายภายในเวลาทก่ี ำหนด

92

(5) การเลอื กใชน้ วตั กรรมและเทคโนโลยใี นการผลติ หรือการบริการควรเลอื กใช้
ใหเ้ หมาะสมกับธรุ กจิ

9.3 เคร่ืองมือวดั และประเมินผล
(1) การประเมนิ ผลก่อนเรียน
- การตอบคำถาม และแบบทดสอบ 10 ข้อ
(2) การประเมนิ ผลระหวา่ งเรียน
- ใบกจิ กรรมท่ี 4.1- 4.4
- การนำเสนอผลงานกลมุ่
(3) การประเมินผลหลงั เรียน
- แบบทดสอบ จำนวน 10 ขอ้
(4) การประเมนิ พฤติกรรมการเรยี นรรู้ วบยอด
- แบบสังเกตพฤติกรรม
(5) การประเมินตนเอง
- แบบบันทกึ ประสบการณ์การเรียนรู้

10 สื่อ / แหล่งเรยี นร้/ู แหลง่ สบื คน้ ขอ้ มูล
(1) สื่อสง่ิ พิมพ์ เช่น หนังสอื เอกสาร และบทความเกี่ยวกบั การจัดการการผลิตหรือการบริการ

การประกอบธุรกิจ หลกั เศรษฐศาสตร์เบือ้ งต้น การบริหารธรุ กจิ
(2) วดี ทิ ัศน์หรือแผนภาพเกยี่ วกับกระบวนการผลติ หรือการบริการและการกำหนดคุณภาพการผลิต

หรอื การบรกิ าร
(3) สือ่ อเิ ลก็ ทรอนิกส์ เชน่ www.google.com www.industry.go.th www.dip.go.th
(4) สถานที่ เชน่ ห้องสมุด สถาบนั การศึกษา สถานประกอบการในชมุ ชนหรอื ท้องถ่ิน บรษิ ัท โรงงาน

อตุ สาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม กระทรวงพาณิชย์
(5) บคุ คล เช่น ผูป้ ระกอบการ ครู อาจารย์ทีส่ อนวิชาธรุ กจิ นกั ธุรกจิ นักวิชาการ นักเศรษฐศาสตร์
(6) หนังสอื เรยี น รายวชิ าเพิ่มเตมิ ธรุ กิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ม. 4–6 บรษิ ัท สำนักพมิ พ์

วฒั นาพานิช จำกดั
(7) แบบฝกึ ทกั ษะ รายวชิ าเพ่ิมเติม ธุรกจิ และการเป็นผ้ปู ระกอบการ ม. 4–6 บริษัท สำนักพิมพ์

วัฒนาพานชิ จำกดั

93

แผนการจัดการเรียนรู้

กลุ่มสาระการเรียนร้กู ารงานอาชีพ

รายวชิ า ธุรกจิ และการเปน็ ผู้ประกอบการ รหัสรายวิชา ง30214 ชน้ั มัธยมศกึ ษาปีท่ี 4

หน่วยการเรยี นท่ี 4 ช่ือหน่วย การจัดการการผลติ จำนวน 3 ช่ัวโมง

แผนการจัดการเรียนรทู้ ่ี 9 เรอ่ื ง คณุ ภาพการผลติ หรอื การบริการ จำนวน 1 ช่ัวโมง

ผ้สู อน นางกนั ยพชั ญ์ ทองโคตร สอนวันที่ 3 - 7 เดอื น มกราคม พ.ศ. 2564

==============================================================

มาตรฐานการเรยี นรู้/ตัวชี้วดั /ผลการเรียนรู้
มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มที ักษะทีจ่ ำเปน็ มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชพี ใช้เทคโนโลยี

เพ่ือพฒั นาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคติท่ีดีต่ออาชพี
ผลการเรยี นรู้ ม. 4-6/6
6. สามารถใช้เทคโนโลยีในการประกอบธรุ กจิ

1. สาระสำคญั
คณุ ภาพการผลติ หรอื การบรกิ ารเปน็ การกำหนดคณุ สมบัติของผลิตสินคา้ หรือการบริการ

ท่ีมคี ุณภาพตรงตรมระดับมาตรฐานและสรา้ งความพงึ พอใจใหก้ ับผบู้ รโิ ภคไดส้ ูงสดุ
การวิเคราะหป์ ัจจยั การผลติ หรอื การบริการเปน็ การพจิ ารณาว่าทรัพยากรที่นำมาใช้ในการ

ดำเนินงานการผลติ หรอื การบริการมีเพียงพอและเหมาะสมกบั การผลิตหรอื การบรกิ ารหรือไม่ โดย
พิจารณาปัจจยั การผลติ หรอื การบริการ ได้แก่ ผ้ปู ระกอบการ แรงงาน ทนุ และท่ีดนิ

2. จุดประสงค์การเรยี นรู้
1) อธบิ ายวิธกี ารกำหนดคุณภาพการผลิตหรือการบรกิ ารได้ (K)
2) มที กั ษะการวิเคราะหป์ ัจจัยการผลิตหรอื การบริการและเสนอแนะแนวทางแก้ปัญหาได้ (P)
3) เห็นความสำคัญของการกำหนดคณุ ภาพการผลติ หรือการบรกิ าร และมีเหตผุ ล

ในการวเิ คราะห์ปจั จยั การผลิตหรอื การบริการ (A)

3. สาระการเรียนรู้
1) คุณภาพการผลติ หรือการบรกิ าร
2) การวิเคราะหป์ ัจจัยการผลติ หรือการบริการ

4. ชน้ิ งานและภาระงาน
กิจกรรมที่ 4.1 การกำหนดคณุ ภาพการผลติ หรือการบรกิ าร
กจิ กรรมท่ี 4.2 การวเิ คราะหป์ ัจจัยการผลติ หรอื การบริการ

94

5. กิจกรรมการเรยี นรู้
1. กจิ กรรมขั้นนำเข้าสู่การเรยี น
(1) ครถู ามคำถามเพื่อกระตุ้นความคดิ ของนักเรยี น เชน่
1) ถา้ พบสง่ิ ปนเปือ้ นในเครื่องด่ืมของบริษัท A นกั เรยี นคิดว่าบรษิ ัท A เกิดปัญหาหรอื

ความผดิ พลาดเพราะสาเหตุใด
2) ถา้ ต้องการผลิตเคร่อื งดมื่ สมนุ ไพร นักเรียนจะมีวธิ ีการกำหนดคณุ ภาพในการผลิตหรอื

การบรกิ ารอย่างไร
(2) นักเรยี นรว่ มกนั แสดงความคิดเห็นเกยี่ วกบั การกำหนดคุณภาพการผลติ หรือการบริการ
(3) ครูอธิบายสาระ จดุ ประสงค์การเรยี น ตลอดจนหัวขอ้ ของเนื้อหาสาระในหน่วยการเรียนน้ี

2. กจิ กรรมพัฒนาการเรยี นรู้
(1) นักเรียนทำแบบทดสอบก่อนเรียน (Pre-test) หน่วยการเรียนรู้ท่ี 4 จำนวน 10 ข้อ

เวลา 10 นาที
(2) นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4–5 คน ร่วมกันศึกษาค้นคว้าเกี่ยวกับกระบวนการผลิตหรือ

การบริการและการกำหนดคุณภาพการผลิตหรือการบริการ ตามใบกิจกรรมที่ 4.1 การกำหนดคุณภาพ
การผลิตหรอื การบริการ

(3) นักเรยี นแต่ละกลุ่มสง่ ตวั แทนกลมุ่ รายงานผลการศกึ ษาค้นควา้
(4) ครูให้นกั เรยี นอาสาสมัครยกตัวอยา่ งวธิ กี ารกำหนดคุณภาพการผลิตสนิ คา้ หรือการบริการ
(5) ครูอธิบายเพิ่มเติมเร่ือง ประเภทของปัจจัยการผลิตหรือการบริการและการวิเคราะห์ปัจจัย
การผลิตหรอื การบรกิ าร โดยเปิดโอกาสใหน้ ักเรียนซกั ถาม
(5) ครูให้ดตู ัวอย่างการวเิ คราะห์ปจั จัยปัจจัยการผลติ หรือการบริการ
(6) นักเรียนศึกษาเรื่อง ประเภทของปัจจัยการผลิตหรือการบริการและการวิเคราะห์ปัจจัยการผลิต
หรือการบรกิ าร จากหนงั สือเรียน รายวชิ าเพิม่ เตมิ ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ม. 4–6 หน่วยการเรยี นรู้
ที่ 4 การจัดการการผลติ แลว้ บันทกึ ผลลงในใบกจิ กรรมที่ 4.2 การวิเคราะห์ปจั จยั การผลิตหรอื การบรกิ าร
(7) ครสู ุ่มนักเรียนตัวแทนกลุ่มนำเสนอผลงานหนา้ ช้นั เรยี น

3. กิจกรรมความคดิ รวบยอด
ครแู ละนักเรียนร่วมกนั สรุปเก่ียวกบั คณุ ภาพการผลิตหรือการบริการ และการวิเคราะห์ปจั จัย

การผลิตหรอื การบริการ

95

6. สอื่ /แหล่งเรียนร้/ู แหล่งสืบคน้ ข้อมูล
(1) ส่อื สงิ่ พิมพ์ เชน่ หนงั สือ เอกสาร และบทความเกย่ี วกบั บทความเกีย่ วกับการจัดการการผลติ

หรอื การบรกิ าร การประกอบธรุ กจิ หลกั เศรษฐศาสตร์เบ้ืองตน้ การบรหิ ารธุรกิจ การจดั การการผลติ
หรอื การบริการ การประกอบธุรกิจ หลักเศรษฐศาสตรเ์ บื้องตน้

(2) แผนภาพตวั อยา่ งประเภทของปจั จัยการผลิตหรือการบริการและการวิเคราะห์ปจั จัยการผลติ
หรอื การบริการ

(3) สอ่ื อเิ ลก็ ทรอนกิ ส์ เชน่ www.google.com www.industry.go.th www.dip.go.th
(4) สถานท่ี เชน่ หอ้ งสมุด สถาบนั การศึกษา สถานประกอบการในชมุ ชนหรอื ท้องถน่ิ บรษิ ทั
โรงงานอุตสาหกรรม กระทรวงอตุ สาหกรรม กระทรวงพาณิชย์
(5) บคุ คล เช่น ผปู้ ระกอบการ ครู อาจารย์ท่สี อนวชิ าธรุ กิจ นักธุรกจิ นกั วชิ าการ นักเศรษฐศาสตร์
(6) หนงั สอื เรยี น รายวชิ าเพิ่มเติม ธรุ กิจและการเปน็ ผปู้ ระกอบการ ม. 4–6 บริษัท สำนักพิมพ์
วฒั นาพานชิ จำกัด
(7) แบบฝึกทกั ษะ รายวชิ าเพ่ิมเตมิ ธุรกจิ และการเปน็ ผู้ประกอบการ ม. 4–6 บริษัท สำนักพมิ พ์
วัฒนาพานิช จำกัด

7. การวดั และประเมินผล
7.1 ความรู้
(1) แบบฝึกหดั หลังเรยี น 5 ข้อ
(2) ใบกจิ กรรมที่ 4.1 – 4.2
(3) แบบทดสอบ 10 ข้อ
(4) ประเมินการนำเสนอผลงาน
7.2 ทักษะ/กระบวนการ
(1) ประเมนิ ด้วยแบบประเมินการทำงานกลมุ่
(2) ประเมนิ จากการนำเสนอผลงานกลุม่
7.3 คุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์
(1) มีวินยั ปฏบิ ัติตามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ข้อบงั คับของครอบครัว โรงเรียน
และสงั คม
(2) มจี ติ สาธารณะ
7.4 เครื่องมือ
(1) แบบทดสอบ 10 ขอ้
(2) แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรม
(3) แบบสังเกตพฤติกรรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกล่มุ

96

7.5 เกณฑ์การวดั

(1) การประเมินด้านความรู้

- แบบฝกึ หดั หลังเรียน

ตอบถูกตอ้ งชัดเจนครบถว้ น ระดบั ดีมาก

ตอบถูกต้อง ระดับดี

ตอบบางส่วน ระดับพอใช้

ตอบไม่ถูก ระดับปรับปรงุ

- แบบทดสอบ

ถูก 9-10 คะแนน ระดบั ดมี าก

ถูก 7-8 คะแนน ระดบั ดี

ถูก 5-6 คะแนน ระดับพอใช้

ถูก 1-4 คะแนน ระดับปรบั ปรงุ

(2) การประเมนิ พฤติกรรมการเข้ารว่ มกจิ กรรม

ผา่ นต้ังแต่ 2 รายการ ถือวา่ ผ่าน

ผ่าน 1 รายการ ถือวา่ ไมผ่ ่าน

(3) การประเมินพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลุ่ม

คะแนน 9-10 ระดับ ดมี าก

คะแนน 7-8 ระดบั ดี

คะแนน 5-6 ระดบั พอใช้

คะแนน 0-4 ระดับ ควรปรบั ปรุง

97

8. การบูรณาการแนวคิดหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง

ความพอประมาณ ความมเี หตุผล การมภี ูมคิ ุ้มกนั
- ผู้เรียนได้เรียนรู้การจัดสรรเวลา - ความมเี หตุผลในการเลือกใช้ - รจู้ ักการวางแผน
งบประมาณ จำนวนคนเหมาะกบั วัสดทุ ีม่ ีอยใู่ นท้องถิ่นในการ กระบวนการ ทำงานอยา่ งเป็น
ภาระงาน ดำเนนิ กิจกรรมต่างๆ ระบบใหป้ ระสบความสำเร็จ
- ศึกษาคน้ ควา้ และสรปุ องค์ ทางธรุ กจิ เพ่ือเปน็ การเพ่มิ - มกี ารวางแผนการทำงาน
ความรใู้ นเรื่อง คณุ ภาพการผลติ มูลค่าใหก้ บั วัสดุในท้องถ่ิน มีทักษะกระบวนการทำงาน
หรือการบรกิ าร เหน็ คณุ คา่ ของวสั ดุในท้องถ่ิน ทกั ษะการแก้ปัญหา ทำงาน
การวิเคราะห์ปัจจยั การผลติ หรอื อนุรกั ษ์ส่งิ แวดล้อม และเกดิ เป็นข้ันตอนอย่างปลอดภยั
การบริการ ความภาคภูมิใจในท้องถนิ่ - มกี ารจดั เตรยี มวสั ดุอุปกรณ์
- การดำเนินธุรกจิ ตามหลัก ของตน ในการใชง้ าน รู้จกั การเลือก
ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง วัสดอุ ุปกรณใ์ นท้องถ่ิน

ความรู้ คณุ ภาพการผลิตหรือการบริการ
คณุ ธรรม การวเิ คราะหป์ จั จัยการผลิตหรือการบริการ
- มคี วามขยนั อดทน มีความพากเพียร มีความรับผดิ ชอบ
ใชส้ ติปัญญาในการลงมอื ทำงาน มีระเบยี บวนิ ยั ในการทำงาน
ทำงานเสร็จตามกำหนดเวลา

98

บนั ทึกผลหลงั สอน
(1) ผลของการจดั กิจกรรมการเรียนรู้
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(2) ปญั หา/อุปสรรค
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(3) ข้อเสนอแนะ
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(นางกนั ยพัชญ์ ทองโคตร)
ครูผ้สู อน

99

ข้อเสนอแนะของหวั หนา้ กลุ่มสาระการเรียนรู้
......ม...อี ..ง..ค..์ป...ร..ะ..ก...อ..บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..ูร..ณ....์ .แ..ล...ะ..ถ..กู...ต..้อ..ง..ต...า..ม..ห..ล...ัก..ว..ิช...า..ก..า..ร...................................................
......ม...กี ..จิ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ร..เู้ .น..้น...ผ...เู้ .ร..ีย..น...เ.ป...็น..ส...ำ..ค..ัญ.....ใ.ช..ส้...อื่ ..แ..ล...ะ..แ..ห...ล..ง่..เ..ร..ีย..น...ร..ู้ท..ห่ี...ล..า..ก...ห..ล...า.ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม........................
......ม...กี ..า..ร..ว..ัด..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...ิน..ผ...ล..ส...อ..ด..ค...ล..อ้..ง..ก...ับ..จ...ดุ ..ป...ร..ะ..ส..ง..ค..แ์...ล..ะ..ก...ร..ะ..บ..ว...น..ก...า..ร..จ..ัด..ก...า..ร..เ.ร..ยี ..น...ร..ูโ้ .ด...ย..ใ.ช...้ว..ธิ..ีก..า..ร..ท...ห่ี...ล..า..ก..ห...ลาย
......แ...ผ..น..ก...า..ร..จ..ัด..ก...า..ร..เ.ร..ยี..น...ร..ูน้...ำ..ไ.ป...ส..ู่ก..า..ร..ป...ฏ..ิบ...ัต...ิไ.ด..้..ส..อ...ด..ค...ล..้อ..ง..ก..ับ...ห...ล..ัก..ส...ตู ..ร....บ..ร..ิบ...ท....ส..ภ...า..พ...ข..อ..ง..ผ..ู้เ..ร..ีย..น..แ...ล..ะ..ช...ุม..ช...น....
.................................................................................................................................. .....................................

ลงชอื่ ..............................................
(นางกันยพัชญ์ ทองโคตร)

หวั หนา้ กลุม่ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ
วนั ที่ ......... เดอื น .................... พ.ศ...............

ข้อเสนอแนะของหวั หน้างานวัดผลและประเมนิ ผลการศึกษา
......ม...ีอ..ง..ค..ป์...ร..ะ..ก..อ...บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..รู..ณ...์..แ..ล..ะ...ถ..กู..ต...อ้ ..ง..ต..า..ม...ห...ล..ัก..ว..ชิ...า..ก..า..ร...................................................
......ม...ีก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก..า..ร..เ..ร..ยี ..น...ร..้เู .น..น้...ผ..ูเ้..ร..ยี ..น...เ.ป...็น..ส..ำ..ค...ญั ........................................................................ ..........................
......ม...ีก..า..ร..ใ.ช...้ส..ื่อ...แ..ล..ะ..แ...ห..ล...ง่ .เ..ร..ีย..น...ร..ู้ห..ล...า..ก..ห...ล..า..ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม.....................................................................................
......ม...ีก..า..ร..ว..ัด..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...ิน..ผ...ล..ค...ร..อ..บ...ค..ล...ุม..พ...ฤ..ต..กิ...ร..ร..ม..พ...ทุ...ธ..ิพ..สิ...ยั ...จ...ิต..พ...สิ..ยั....ท...ัก..ษ...ะ..พ..ิส...ยั .............................................
............................................................................................................................................ ...........................

ลงชอ่ื .................................................
(นางสาวจันทิรา แวงวงษ์)

หัวหน้างานวดั ผลและประเมนิ ผลการศึกษา
วนั ที่ ......... เดือน .................... พ.ศ...............

ขอ้ เสนอแนะของผู้บริหารสถานศึกษา
......ใ..ช..จ้..ดั...ก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ีย..น...ก..า..ร..ส..อ...น..ไ..ด..้...................................................................................... .....................
......ข...อ..ใ.ห...้น...ิเ.ท...ศ...ต...ดิ ..ต..า..ม...ผ..ล...ก..า..ร..ใ.ช...้แ..ผ...น..ก...า.ร..จ...ดั ..ก..า..ร..เ..ร..ีย..น..ร..ู้..เ.พ...ื่อ..น...ำ..ไ.ป...พ...ฒั ...น...า.ง..า..น...ต..อ่...ไ.ป.........................................
.......................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................... ................

ลงชื่อ .................................................
(นายพฤทธิ์พล ชารี)

รองผูอ้ ำนวยการกลมุ่ บรหิ ารวชิ าการ
วนั ท่ี ......... เดือน .................... พ.ศ..............

100

แผนการจัดการเรยี นรู้

กลุ่มสาระการเรยี นรูก้ ารงานอาชีพ

รายวชิ า ธุรกิจและการเปน็ ผู้ประกอบการ รหัสรายวิชา ง30214 ชัน้ มัธยมศกึ ษาปีท่ี 4

หน่วยการเรียนที่ 4 ชอ่ื หนว่ ย การจดั การการผลติ จำนวน 3 ช่ัวโมง

แผนการจัดการเรยี นรทู้ ี่ 10

เร่อื ง กลยุทธก์ ารกำหนดเป้าหมายและแผนกจิ กรรมการผลิตหรือริการ จำนวน 1 ช่ัวโมง

ผู้สอน นางกนั ยพัชญ์ ทองโคตร สอนวนั ที่ 10 - 14 เดือน มกราคม พ.ศ. 2564

==============================================================

มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวช้วี ัด/ผลการเรียนรู้

มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะทีจ่ ำเปน็ มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชพี ใช้เทคโนโลยี

เพ่ือพฒั นาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคตทิ ่ดี ตี ่ออาชพี

ผลการเรียนรู้ ม. 4-6/6

6. สามารถใช้เทคโนโลยใี นการประกอบธุรกจิ

1. สาระสำคัญ
กลยุทธ์การกำหนดเป้าหมายการผลิตหรือการบริการเป็นการนำข้อมูลท่ีได้จากการสำรวจ

ความต้องการของผู้บริโภคและการกำหนดปริมาณการผลิตหรือการบริการ มาใช้ในการตัดสินใจ
ดำเนนิ การผลิตเพ่ือใหไ้ ดส้ นิ คา้ หรอื การบรกิ ารทีม่ ีคุณภาพ

การกำหนดแผนกจิ กรรมการผลิตหรอื การบริการเปน็ การกำหนดงานหรือกจิ กรรมตา่ ง ๆ
ทีเ่ ก่ยี วข้องกบั การผลติ สนิ ค้าหรอื การบรกิ าร

2. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1) อธบิ ายกลยทุ ธ์การกำหนดเปา้ หมายและแผนกิจกรรมการผลิตหรือการบริการได้ (K)
2. มีทกั ษะในการกำหนดเป้าหมายและแผนกจิ กรรมการผลิตหรือการบรกิ าร (P)
3. มคี วามขยนั ใฝ่เรียนรู้ และมีความคิดสร้างสรรค์ในการกำหนดเปา้ หมายและแผนกจิ กรรม

การผลติ หรือการบริการ (A)

3. สาระการเรยี นรู้
1) กลยุทธก์ ารกำหนดเปา้ หมายการผลติ หรอื การบริการ
2) การกำหนดแผนกิจกรรมการผลิตหรือการบรกิ าร

4. ชน้ิ งานและภาระงาน
กิจกรรมท่ี 4.3 เปรียบเทียบการวางแผนกิจกรรมการผลติ สินค้าและการวางแผนกิจกรรม

การบริการ

101

5. กิจกรรมการเรียนรู้
1. กจิ กรรมขั้นนำเข้าสู่การเรยี น
(1) ครูถามคำถามเพ่ือกระตุ้นความคดิ เหน็ ของนักเรยี น เช่น ถ้าตอ้ งการทราบว่าในชมุ ชนหรอื

ท้องถิน่ ของตนเองมีการประกอบธรุ กิจอะไรบ้าง นกั เรียนควรปฏบิ ตั อิ ย่างไร
(2) นกั เรยี นแสดงความคดิ เห็นเกยี่ วกับการสำรวจข้อมูลการประกอบธุรกิจในชมุ ชนหรือท้องถน่ิ

ครนู ำเข้าส่บู ทเรียน โดยยกตัวอยา่ งเก่ยี วกับคณุ สมบัตขิ องผปู้ ระกอบธุรกิจ พร้อมทั้งต้ังคำถามวา่ นักเรียน
คิดวา่ การประกอบธุรกิจใหป้ ระสบผลสำเรจ็ จะต้องมคี ุณสมบตั อิ ยา่ งไรบา้ ง

(3) ครูอธิบายสาระ จุดประสงค์การเรยี น ตลอดจนหัวข้อของเนื้อหาสาระในหน่วยการเรียนนี้
2. กิจกรรมพัฒนาการเรยี นรู้

(1) นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4–5 คน ช่วยกันศึกษาความหมาย ความสำคัญ และวิธีการ
วางกลยทุ ธ์การกำหนดเปา้ หมายการผลติ หรือการบรกิ ารจากแหลง่ การเรียนรูต้ า่ ง ๆ แล้วบันทกึ ความรู้

(2) นักเรียนแต่ละกลุ่มส่งตัวแทนกลุ่มรายงานผลการศึกษาค้นคว้า แล้วร่วมกันแสดงความคิดเห็น
จากน้นั ครูอธิบายเพม่ิ เติม

(3) นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4–5 คน ระดมสมองอภิปรายเก่ียวกับการสำรวจความต้องการของ
ผู้บริโภค พร้อมยกตัวอย่างข้อมูลที่ใชใ้ นการสำรวจ แล้วส่งตัวแทนนำเสนอผลงานหน้าชั้นเรียน

(4) นักเรยี นแบ่งกล่มุ (กลมุ่ เดิม) ชว่ ยกนั สรา้ งแบบสำรวจความต้องการของผบู้ ริโภค
แลว้ สง่ ตวั แทนนำเสนอผลงานหนา้ ช้นั เรียน จากนนั้ ร่วมกันเลือกแบบสำรวจท่ีดที ส่ี ดุ 1 กลุ่ม

(5) ครูอธิบายเพิ่มเติมและยกตัวอย่างการกำหนดปริมาณการผลิตหรือการบริการ แล้วเปดิ โอกาสให้
นักเรยี นซกั ถามปัญหาจนเขา้ ใจ

(6) นักเรียนศึกษาเรื่อง การสำรวจความต้องการของผู้บริโภคและการกำหนดปริมาณการผลิตหรือ
การบริการ จากหนังสือเรียน รายวิชาเพ่ิมเติม ธรุ กิจและการเป็นผปู้ ระกอบอาชีพ ม. 4–6 หน่วยการเรยี นรู้ท่ี
4 การจัดการการผลติ

(7) ให้นกั เรียนอาสาสมัครเสนอแนะวิธีการสำรวจความตอ้ งการของผู้บรโิ ภคและการกำหนดปรมิ าณ
การผลติ หรอื การบริการในการประกอบธรุ กจิ ของตนเอง

(8) ครูอธิบายเพ่ิมเติมเก่ียวกับการกำหนดแผนกิจกรรมการผลิตหรือการบริการ แล้วให้นักเรียน
ศึกษาตัวอย่างตารางการผลิตสินค้าและตารางกิจกรรมการบริการ โดยครูให้คำแนะนำเพิ่มเติมในส่วนท่ี
นักเรียนไมเ่ ขา้ ใจ

(9) นักเรียนศกึ ษาเรอื่ ง การกำหนดแผนกิจกรรมการผลิตและการบริการ จากหนังสือเรียน รายวิชา
เพ่มิ เติม ธรุ กจิ และการเปน็ ผ้ปู ระกอบอาชพี ม. 4–6 หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 4 การจัดการการผลิต

(10) นกั เรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4–5 คน ระดมสมองเปรียบเทยี บการวางแผนกิจกรรมการผลติ สนิ ค้า
และการวางแผนกจิ กรรมการบริการ สรปุ ผล แล้วนำเสนอผลงานหน้าชั้นเรยี น

102

3. กจิ กรรมความคิดรวบยอด
ครูและนักเรยี นรว่ มกันสรุปความรเู้ รอ่ื งกลยุทธ์การกำหนดเป้าหมายการผลิตหรือการบริการ

และการกำหนดแผนกิจกรรมการผลิตหรอื การบริการ

6. ส่ือ/แหล่งเรียนรู้/แหล่งสืบคน้ ขอ้ มูล
(1) สอื่ สิ่งพิมพ์ เช่น หนังสือ เอกสาร และบทความเกย่ี วกับการจัดการการผลติ หรือการบริการ

การประกอบธรุ กิจ หลกั เศรษฐศาสตร์เบือ้ งต้น การบรหิ ารธรุ กิจ
(2) แผนภาพตวั อยา่ งประเภทของปัจจยั การผลิตหรอื การบริการและการวเิ คราะหป์ จั จัยการผลติ

หรอื การบริการ
(3) ส่ืออเิ ลก็ ทรอนกิ ส์ เช่น www.google.com www.industry.go.th www.dip.go.th
(4) สถานท่ี เชน่ หอ้ งสมดุ สถาบนั การศึกษา สถานประกอบการในชุมชนหรอื ท้องถน่ิ บริษัท

โรงงานอุตสาหกรรม กระทรวงอตุ สาหกรรม กระทรวงพาณิชย์
(5) บุคคล เช่น ผู้ประกอบการ ครู อาจารย์ทส่ี อนวิชาธุรกจิ นักธุรกิจ นักวชิ าการ นกั เศรษฐศาสตร์
(6) หนังสือเรยี น รายวิชาเพิ่มเตมิ ธรุ กจิ และการเป็นผปู้ ระกอบการ ม. 4–6 บรษิ ทั สำนักพิมพ์

วฒั นาพานิช จำกดั
(7) แบบฝกึ ทกั ษะ รายวิชาเพ่ิมเติม ธุรกิจและการเปน็ ผปู้ ระกอบการ ม. 4–6 บรษิ ัท สำนักพิมพ์

วัฒนาพานิช จำกัด

7. การวัดและประเมินผล
7.1 ความรู้
(1) แบบฝกึ หดั หลงั เรียน 5 ข้อ
(2) ใบกจิ กรรมท่ี 4.3
(3) ใบความรู้
(4) แบบทดสอบ 10 ข้อ
(5) ประเมินการนำเสนอผลงาน
7.2 ทกั ษะ/กระบวนการ
(1) ประเมินดว้ ยแบบประเมินการทำงานกล่มุ
(2) ประเมินจากการนำเสนอผลงานกลมุ่
7.3 คณุ ลักษณะอนั พึงประสงค์
(1) มวี นิ ัย ปฏบิ ัตติ ามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ข้อบงั คับของครอบครัว โรงเรยี น
และสังคม
(2) มีจติ สาธารณะ

103

7.4 เครอ่ื งมือ

(1) แบบทดสอบ 10 ขอ้

(2) แบบสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกิจกรรม

(3) แบบสังเกตพฤตกิ รรมการเข้าร่วมกจิ กรรมกลุ่ม

7.5 เกณฑ์การวดั

(1) การประเมนิ ด้านความรู้

- แบบฝึกหัดหลงั เรียน

ตอบถูกต้องชดั เจนครบถ้วน ระดับดมี าก

ตอบถูกต้อง ระดับดี

ตอบบางส่วน ระดบั พอใช้

ตอบไม่ถูก ระดับปรับปรงุ

- แบบทดสอบ

ถูก 9-10 คะแนน ระดบั ดีมาก

ถกู 7-8 คะแนน ระดับดี

ถูก 5-6 คะแนน ระดับพอใช้

ถกู 1-4 คะแนน ระดับปรับปรงุ

(2) การประเมนิ พฤติกรรมการเข้าร่วมกิจกรรม

ผา่ นตัง้ แต่ 2 รายการ ถือว่า ผา่ น

ผา่ น 1 รายการ ถอื ว่า ไม่ผ่าน

(3) การประเมินพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลุ่ม

คะแนน 9-10 ระดบั ดมี าก

คะแนน 7-8 ระดับ ดี

คะแนน 5-6 ระดับ พอใช้

คะแนน 0-4 ระดบั ควรปรบั ปรงุ

104

8. การบูรณาการแนวคิดหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง

ความพอประมาณ ความมีเหตุผล การมีภูมิค้มุ กัน
- ผเู้ รียนไดเ้ รียนรูก้ ารจัดสรรเวลา - ความมีเหตุผลในการเลือกใช้ - รู้จกั การวางแผน
งบประมาณ จำนวนคนเหมาะกบั วัสดทุ ่ีมีอยู่ในท้องถิ่นในการ กระบวนการ ทำงานอยา่ งเป็น
ภาระงาน ดำเนินกิจกรรมตา่ งๆ ทาง ระบบให้ประสบความสำเรจ็
- ศึกษาคน้ คว้าและสรปุ องค์ ธุรกิจ เพื่อเป็นการเพ่ิมมลู ค่า - มีการวางแผนการทำงาน
ความร้ใู นเรอื่ ง กลยทุ ธก์ าร ให้กับวัสดใุ นท้องถิน่ เหน็ มีทักษะกระบวนการทำงาน
กำหนดเปา้ หมายและแผน คณุ คา่ ของวัสดุในท้องถิน่ ทกั ษะการแกป้ ญั หา ทำงาน
กิจกรรมการผลิตหรือรกิ าร อนุรกั ษ์สิ่งแวดลอ้ ม และเกดิ เป็นขน้ั ตอนอย่างปลอดภัย
- การดำเนินธุรกจิ ตามหลกั ความภาคภูมใิ จในท้องถนิ่ - มกี ารจดั เตรียมวัสดุอุปกรณ์
ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง ของตน ในการใชง้ าน รูจ้ ักการเลือก
วสั ดุอุปกรณ์ในทอ้ งถ่นิ

ความรู้ กลยุทธก์ ารกำหนดเป้าหมายการผลิตหรอื การบริการ
คณุ ธรรม การกำหนดแผนกิจกรรมการผลิตหรอื การบริการ
มีความขยนั อดทน มีความพากเพียร มีความรบั ผิดชอบ
ใช้สตปิ ญั ญาในการลงมอื ทำงาน มีระเบียบวินัยในการทำงาน
ทำงานเสร็จตามกำหนดเวลา

105

บันทกึ ผลหลงั สอน
(1) ผลของการจดั กจิ กรรมการเรยี นรู้
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(2) ปญั หา/อุปสรรค
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(3) ข้อเสนอแนะ
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(นางกนั ยพัชญ์ ทองโคตร)
ครผู ู้สอน

106

ข้อเสนอแนะของหัวหนา้ กลุม่ สาระการเรยี นรู้
......ม...อี ..ง..ค..์ป...ร..ะ..ก..อ...บ..ข...อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..รู..ณ....์ .แ..ล...ะ..ถ..ูก...ต..อ้..ง..ต...า..ม..ห...ล..กั..ว...ชิ ..า..ก..า..ร...................................................
......ม...กี ..ิจ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ร..ู้เ.น..น้...ผ...เู้ .ร..ยี ..น...เ.ป...็น..ส...ำ..ค..ญั.....ใ.ช..้ส...ื่อ..แ..ล...ะ..แ..ห...ล..ง่..เ..ร..ีย.น...ร..ูท้...ห่ี ..ล...า..ก..ห...ล..า..ย....เ.ห...ม..า..ะ..ส..ม........................
......ม...ีก..า..ร..ว..ัด..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...ิน...ผ..ล..ส...อ..ด..ค...ล..้อ..ง..ก...ับ..จ...ุด..ป...ร..ะ..ส..ง..ค..์แ...ล..ะ..ก...ร..ะ..บ..ว...น..ก...า..ร..จ..ัด..ก...า..ร..เ.ร..ีย..น...ร..ูโ้ .ด...ย..ใ.ช...้ว..ธิ..ีก..า..ร..ท...่หี...ล..า..ก..ห...ลาย
......แ...ผ..น..ก...า..ร..จ..ดั..ก...า..ร..เ.ร..ีย..น...ร..นู้ ..ำ..ไ..ป...ส..ู่ก..า..ร..ป...ฏ..ิบ...ัต...ิไ.ด..้..ส..อ...ด..ค...ล..อ้ ..ง..ก..บั...ห...ล..ัก...ส..ตู..ร....บ..ร..ิบ...ท....ส..ภ...า..พ...ข..อ..ง..ผ..เู้..ร..ยี ..น..แ...ล..ะ..ช...ุม..ช...น....
.......................................................................................................... .............................................................

ลงชอ่ื ..............................................
(นางกนั ยพชั ญ์ ทองโคตร)

หวั หนา้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชีพ
วนั ท่ี ......... เดอื น .................... พ.ศ...............

ข้อเสนอแนะของหัวหนา้ งานวัดผลและประเมินผลการศกึ ษา
......ม...ีอ..ง..ค..์ป...ร..ะ..ก..อ...บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..ูร..ณ...์..แ..ล..ะ...ถ..ูก..ต...อ้ ..ง..ต..า..ม...ห...ล..ัก..ว..ิช...า..ก..า..ร...................................................
......ม...ีก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก..า..ร..เ..ร..ีย..น...ร..ู้เ.น..น้...ผ..เู้..ร..ยี ..น...เ.ป...น็ ..ส..ำ..ค...ัญ..................................................................................................
......ม...ีก..า..ร..ใ.ช...้ส..่ือ...แ..ล..ะ..แ...ห..ล...่ง..เ.ร..ยี ..น...ร..ู้ห..ล...า..ก..ห...ล..า..ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม.....................................................................................
......ม...ีก..า..ร..ว..ัด..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...ิน..ผ...ล..ค...ร..อ..บ...ค..ล..ุม...พ...ฤ..ต..ิก...ร..ร..ม..พ...ทุ...ธ..ิพ..ิส...ยั ...จ...ิต..พ...สิ..ัย....ท...ัก..ษ...ะ..พ...ิส..ยั.............................................
.................................................................................................................... ...................................................

ลงชื่อ .................................................
(นางสาวจันทิรา แวงวงษ์)

หวั หนา้ งานวดั ผลและประเมนิ ผลการศึกษา
วันที่ ......... เดอื น .................... พ.ศ...............

ขอ้ เสนอแนะของผู้บรหิ ารสถานศกึ ษา
......ใ..ช..จ้..ดั...ก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ก..า..ร..ส..อ...น..ไ..ด..้...........................................................................................................
......ข...อ..ใ.ห...้น...เิ .ท...ศ...ต...ดิ ..ต...า..ม..ผ..ล...ก..า..ร..ใ..ช..้แ..ผ...น..ก...า..ร..จ..ัด..ก..า..ร..เ..ร..ีย..น..ร..ู้..เ.พ...ื่อ..น...ำ..ไ.ป...พ...ัฒ...น...า.ง..า..น...ต..่อ...ไ.ป.........................................
........................................ .................................................................................................................... ...........
............................................................................................................................... ........................................

ลงชอ่ื .................................................
(นายพฤทธิ์พล ชารี)

รองผอู้ ำนวยการกลุ่มบริหารวิชาการ
วันที่ ......... เดอื น .................... พ.ศ..............

107

แผนการจดั การเรียนรู้

กลุม่ สาระการเรียนรู้การงานอาชพี

รายวชิ า ธรุ กจิ และการเป็นผู้ประกอบการ รหัสรายวิชา ง30214 ช้นั มัธยมศกึ ษาปีท่ี 4

หนว่ ยการเรยี นท่ี 4 ชื่อหน่วย การจดั การการผลิต จำนวน 3 ชั่วโมง

แผนการจดั การเรียนรูท้ ี่ 11

เร่ือง การเลอื กใช้เทคโนโลยีทเ่ี หมาะสมกับการดำเนินธรุ กิจ จำนวน 1 ชั่วโมง

ผู้สอน นางกันยพัชญ์ ทองโคตร สอนวนั ท่ี 17 - 21 เดือน มกราคม พ.ศ. 2564

==============================================================

มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวช้วี ัด/ผลการเรียนรู้

มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะทจ่ี ำเปน็ มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยี

เพื่อพฒั นาอาชีพ มีคณุ ธรรม และมีเจตคตทิ ี่ดีต่ออาชพี

ผลการเรยี นรู้ ม. 4-6/6

6. สามารถใชเ้ ทคโนโลยีในการประกอบธรุ กจิ

1. สาระสำคัญ
การเลือกใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการผลิตหรือการบริการ มีหลักการเลือกคือ

เลือกใช้งานที่สามารถส่งเสริมหรือแก้ปัญหาในการประกอบธุรกิจ ตอบสนองการทำงานไดห้ ลายอย่าง
มีความปลอดภัยได้มาตรฐาน มีความน่าเชื่อถือ มีบริการหลังการขาย มีความทันสมัย ไม่ผิดกฎหมาย
เปน็ มติ รกับสง่ิ แวดลอ้ ม และเลือกนวัตกรรมหรือเทคโนโลยีที่ผลิตในประเทศ

2. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้
1) อธบิ ายหลักการเลอื กใชน้ วตั กรรมและเทคโนโลยีในการผลิตหรือการบรกิ ารได้ (K)
2) มที ักษะการใชน้ วตั กรรมและเทคโนโลยีในการประกอบธุรกจิ (P)
3) มคี วามประหยัดและเลอื กใชน้ วตั กรรมและเทคโนโลยีไดเ้ หมาะสมกบั การผลิตหรอื การบริการ (A)

3. สาระการเรียนรู้
การเลอื กใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการผลิตหรือการบริการ

4. ช้นิ งานและภาระงาน
กจิ กรรมที่ 4.3 การเลอื กใชน้ วตั กรรมและเทคโนโลยใี นการผลติ หรอื การบรกิ าร

108

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้
1. กิจกรรมขั้นนำเข้าสู่การเรียน
(1) ครถู ามคำถามเพ่ือกระตุ้นความคดิ ของนักเรยี น เชน่
1) นกั เรยี นรู้จักนวัตกรรมและเทคโนโลยีอะไรบ้าง
2) นักเรียนนำนวัตกรรมและเทคโนโลยีมาใชป้ ระโยชน์อย่างไร
(2) ให้นักเรยี นอาสาสมัครออกมาเล่าประสบการณ์การเลอื กใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการทำงาน
(3) ครูอธิบายสาระ จุดประสงค์การเรยี น ตลอดจนหวั ข้อของเนื้อหาสาระในหนว่ ยการเรียนน้ี
2. กิจกรรมพัฒนาการเรยี นรู้
(1) นักเรียนรว่ มกนั สรุปวิธีการเลือกใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยใี นการทำงานบันทึกผล แลว้ นำเสนอ

ผลงานหนา้ ช้ันเรียน
(2) นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4–5 คน วิเคราะห์หลักการเลือกใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการ

ผลิตหรอื การบรกิ าร สรปุ ผล แล้วนำเสนอผลงานหน้าช้นั เรยี น
(3) นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4–5 คน ค้นคว้าข้อมูลหลักการเลือกใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีใน

การผลิตหรอื การบรกิ ารจากแหล่งการเรยี นรตู้ ่าง ๆ แล้วทำรายงาน
(4) ครูให้นักเรียนชมวีดิทัศน์หรือวีซีดีเกี่ยวกับการใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการผลิตหรือ

การบรกิ าร
(5) ครูอธิบายเพิ่มเติมและยกตัวอย่างการเลือกใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการผลิตหรือการ

บรกิ าร พร้อมเปิดโอกาสใหน้ ักเรียนซกั ถามปญั หาจนเขา้ ใจ
(6) นักเรียนศึกษาเรือ่ ง การเลือกใชน้ วัตกรรมและเทคโนโลยีในการผลิตหรอื การบริการ จากหนังสือ

เรียน รายวชิ าเพ่มิ เติม ธรุ กิจและการเปน็ ผ้ปู ระกอบการ ม. 4–6
(7) นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4–5 คน เลือกประกอบธุรกิจที่น่าสนใจ 1 อย่าง พร้อมยกตัวอย่าง

นวัตกรรมและเทคโนโลยี และบอกหลักการเลือกใช้นวตั กรรมและเทคโนโลยีในการผลติ หรือการบริการ แล้ว
นำเสนอผลงานหน้าช้นั เรยี น

(8) นักเรียนแบ่งกลุ่ม (กลุ่มเดิม) เสนอแนะแนวทางการเลือกใช้นวัตกรรมและเทคโนโลยีในการผลิต
หรือการบรกิ าร สรุปผล แลว้ นำเสนอผลงานหนา้ ชน้ั เรยี น

(9) นกั เรียนทำแบบทดสอบหลังเรียน (Post-test) จำนวน 10 ขอ้ เวลา 10 นาที

3. กิจกรรมความคิดรวบยอด
ครแู ละนักเรยี นรว่ มกนั สรุปแนวทางการเลือกใชน้ วตั กรรมและเทคโนโลยีในการผลติ หรือการบริการ

โดยเขยี นแผนท่ีความคดิ สรปุ ความรู้

109

6. สื่อ/แหล่งเรียนรู้/แหลง่ สืบคน้ ข้อมลู
(1) ส่ือส่งิ พิมพ์ เช่น หนงั สอื เอกสาร และบทความเกยี่ วกบั การจัดการการผลิตหรือการบรกิ าร

เทคโนโลยีการผลติ
(2) วีดทิ ัศน์หรือวซี ีดเี กี่ยวกับการใชน้ วัตกรรมและเทคโนโลยใี นการผลิตหรือการบริการ
(3) สื่ออิเล็กทรอนกิ ส์ เช่น www.google.com www.industry.go.th www.dip.go.th
(4) สถานที่ เชน่ หอ้ งสมดุ สถาบันการศึกษา สถานประกอบการในชมุ ชนหรือท้องถน่ิ บริษัท

โรงงานอตุ สาหกรรม กระทรวงอุตสาหกรรม กระทรวงพาณิชย์ กระทรวงวิทยาศาสตรแ์ ละเทคโนโลยี
ศนู ยเ์ ทคโนโลยีแหง่ ชาติ

(5) บคุ คล เช่น ผปู้ ระกอบการ ครู อาจารย์ท่ีสอนวิชาธุรกจิ นกั ธรุ กจิ นักวิจัย นักวิชาการ
นกั เศรษฐศาสตร์

(6) หนังสอื เรียน รายวิชาเพ่ิมเตมิ ธรุ กิจและการเปน็ ผูป้ ระกอบการ ม. 4–6 บริษัท สำนักพมิ พ์
วัฒนาพานิช จำกัด

(7) แบบฝกึ ทกั ษะ รายวชิ าเพ่ิมเติม ธุรกิจและการเปน็ ผปู้ ระกอบการ ม. 4–6 บรษิ ัท สำนกั พมิ พ์
วฒั นาพานิช จำกดั

7. การวัดและประเมินผล
7.1 ความรู้
(1) แบบฝึกหดั หลังเรยี น 5 ขอ้
(2) ใบกจิ กรรมท่ี 4.4
(3) ใบความรู้
(4) แบบทดสอบ 10 ข้อ
(5) ประเมินการนำเสนอผลงาน
7.2 ทกั ษะ/กระบวนการ
(1) ประเมนิ ดว้ ยแบบประเมินการทำงานกลมุ่
(2) ประเมนิ จากการนำเสนอผลงานกลมุ่
7.3 คุณลกั ษณะอันพึงประสงค์
(1) มวี ินยั ปฏบิ ตั ิตามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบยี บ ข้อบงั คบั ของครอบครัว โรงเรยี น
และสงั คม
(2) มีจติ สาธารณะ
7.4 เคร่ืองมือ
(1) แบบทดสอบ 10 ขอ้
(2) แบบสังเกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรม
(3) แบบสังเกตพฤตกิ รรมการเขา้ รว่ มกิจกรรมกล่มุ

110

7.5 เกณฑ์การวดั

(1) การประเมินด้านความรู้

- แบบฝึกหดั หลังเรียน

ตอบถูกต้องชดั เจนครบถ้วน ระดบั ดีมาก

ตอบถูกต้อง ระดบั ดี

ตอบบางสว่ น ระดับพอใช้

ตอบไมถ่ ูก ระดบั ปรบั ปรุง

- แบบทดสอบ

ถูก 9-10 คะแนน ระดบั ดมี าก

ถกู 7-8 คะแนน ระดบั ดี

ถูก 5-6 คะแนน ระดับพอใช้

ถกู 1-4 คะแนน ระดับปรับปรงุ

(2) การประเมนิ พฤติกรรมการเขา้ รว่ มกิจกรรม

ผ่านตั้งแต่ 2 รายการ ถือว่า ผา่ น

ผา่ น 1 รายการ ถือวา่ ไม่ผ่าน

(3) การประเมินพฤติกรรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกลุ่ม

คะแนน 9-10 ระดบั ดมี าก

คะแนน 7-8 ระดบั ดี

คะแนน 5-6 ระดับ พอใช้

คะแนน 0-4 ระดับ ควรปรบั ปรงุ

111

8. การบรู ณาการแนวคิดหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง

ความพอประมาณ ความมเี หตุผล การมภี มู คิ มุ้ กัน
- ผู้เรยี นได้เรยี นรกู้ ารจดั สรรเวลา - ความมเี หตุผลในการเลือกใช้ - รู้จักการวางแผน
งบประมาณ จำนวนคนเหมาะกบั วสั ดทุ ่ีมีอยู่ในท้องถ่ินในการ กระบวนการ ทำงานอยา่ งเป็น
ภาระงาน ดำเนนิ กจิ กรรมตา่ งๆ ทาง ระบบให้ประสบความสำเร็จ
- ศึกษาคน้ ควา้ และสรปุ องค์ ธรุ กิจ เพื่อเปน็ การเพ่ิมมูลค่า - มกี ารวางแผนการทำงาน
ความรใู้ นเรื่อง การเลอื กใช้ ให้กบั วสั ดุในท้องถิ่น เห็น มที ักษะกระบวนการทำงาน
เทคโนโลยที ีเ่ หมาะสมกับการ คณุ ค่าของวสั ดใุ นท้องถิ่น ทกั ษะการแกป้ ญั หา ทำงาน
ดำเนินธรุ กิจ อนรุ กั ษส์ งิ่ แวดลอ้ ม และเกิด เปน็ ขน้ั ตอนอยา่ งปลอดภยั
- การดำเนนิ ธรุ กิจตามหลกั ความภาคภูมิใจในทอ้ งถ่นิ - มกี ารจัดเตรยี มวสั ดุอุปกรณ์
ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง ของตน ในการใช้งาน รจู้ กั การเลือก
วัสดอุ ุปกรณ์ในท้องถิ่น

ความรู้ การเลอื กใชเ้ ทคโนโลยที เ่ี หมาะสมกบั การดำเนนิ ธรุ กจิ
คณุ ธรรม มีความขยนั อดทน มีความพากเพยี ร มีความรับผิดชอบ
ใชส้ ติปัญญาในการลงมือทำงาน มรี ะเบียบวินยั ในการทำงาน
ทำงานเสร็จตามกำหนดเวลา

112

บันทกึ ผลหลงั สอน
(1) ผลของการจัดกจิ กรรมการเรยี นรู้
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(2) ปญั หา/อุปสรรค
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(3) ข้อเสนอแนะ
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(นางกนั ยพัชญ์ ทองโคตร)
ครผู ู้สอน

113

ขอ้ เสนอแนะของหัวหน้ากลุ่มสาระการเรยี นรู้
......ม...อี ..ง..ค..ป์...ร..ะ..ก...อ..บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..รู..ณ....์ .แ..ล...ะ..ถ..ูก...ต..้อ..ง..ต...า..ม..ห...ล..กั..ว...ิช..า..ก..า..ร...................................................
......ม...ีก..ิจ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ร..ู้เ.น..้น...ผ...ู้เ.ร..ยี ..น...เ.ป...็น..ส...ำ..ค..ญั.....ใ.ช..้ส...่อื ..แ..ล...ะ..แ..ห...ล..่ง..เ..ร..ีย..น...ร..้ทู ..ห่ี...ล..า..ก...ห..ล...า.ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม........................
......ม...กี ..า..ร..ว..ัด..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...ิน...ผ..ล..ส...อ..ด..ค...ล..้อ..ง..ก...ับ..จ...ุด..ป...ร..ะ..ส..ง..ค..์แ...ล..ะ..ก...ร..ะ..บ..ว...น..ก...า..ร..จ..ัด..ก...า..ร..เ.ร..ีย..น...ร..โู้ .ด...ย..ใ.ช...้ว..ธิ..ีก..า..ร..ท...ห่ี...ล..า..ก..ห...ลาย
......แ...ผ..น..ก...า..ร..จ..ัด..ก...า..ร..เ.ร..ยี..น...ร..้นู...ำ..ไ.ป...ส..ู่ก..า..ร..ป...ฏ..ิบ...ตั...ไิ .ด..้..ส..อ...ด..ค...ล..้อ..ง..ก..บั...ห...ล..ัก...ส..ูต..ร....บ..ร..ิบ...ท....ส..ภ...า..พ...ข..อ..ง..ผ..เู้..ร..ีย..น..แ...ล..ะ..ช...ุม..ช...น....
.................................................................................................................................. .....................................

ลงช่อื ..............................................
(นางกนั ยพัชญ์ ทองโคตร)

หวั หนา้ กลุ่มสาระการเรยี นรู้การงานอาชีพ
วันที่ ......... เดอื น .................... พ.ศ...............

ข้อเสนอแนะของหวั หน้างานวดั ผลและประเมินผลการศึกษา
......ม...ีอ..ง..ค..ป์...ร..ะ..ก..อ...บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..รู..ณ...์..แ..ล..ะ...ถ..ูก..ต...้อ..ง..ต..า..ม...ห...ล..ัก..ว..ิช...า..ก..า..ร...................................................
......ม...ีก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก..า..ร..เ..ร..ยี ..น...ร..เู้ .น..้น...ผ..ู้เ..ร..ีย..น...เ.ป...น็ ..ส..ำ..ค...ญั ........................................................................ ..........................
......ม...ีก..า..ร..ใ.ช...ส้ ..อ่ื...แ..ล..ะ..แ...ห..ล...่ง..เ.ร..ีย..น...ร..ู้ห..ล...า..ก..ห...ล..า..ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม.....................................................................................
......ม...ีก..า..ร..ว..ัด..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...ิน..ผ...ล..ค...ร..อ..บ...ค..ล...มุ ..พ...ฤ..ต..กิ...ร..ร..ม..พ...ุท...ธ..ิพ..ิส...ัย...จ...ิต..พ...ิส..ัย....ท...ัก..ษ...ะ..พ...ิส..ัย.............................................
............................................................................................................................................ ...........................

ลงชือ่ .................................................
(นางสาวจันทริ า แวงวงษ์)

หวั หน้างานวดั ผลและประเมนิ ผลการศึกษา
วันท่ี ......... เดอื น .................... พ.ศ...............

ข้อเสนอแนะของผู้บรหิ ารสถานศึกษา
......ใ..ช..้จ..ดั...ก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ก..า..ร..ส..อ...น..ไ..ด..้...................................................................................... .....................
......ข...อ..ใ.ห...น้...ิเ.ท...ศ...ต...ดิ ..ต...า..ม..ผ..ล...ก..า..ร..ใ..ช..้แ..ผ...น..ก...า..ร..จ..ัด..ก..า..ร..เ..ร..ยี ..น..ร..ู้..เ.พ...่ือ..น...ำ..ไ.ป...พ...ัฒ...น...า.ง..า..น...ต..อ่...ไ.ป.........................................
......................................................................... ................................................................................... ...........
....................................................................................................................................................... ................

ลงช่อื .................................................
(นายพฤทธ์ิพล ชารี)

รองผอู้ ำนวยการกลุม่ บริหารวชิ าการ
วนั ท่ี ......... เดือน .................... พ.ศ..............

การวางแผนจัดการเรียนรู้

หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 5 เรือ่ ง การจดั การการตลาด
กลมุ่ สาระการเรียนรกู้ ารงานอาชพี

ชน้ั มธั ยมศกึ ษาปีที่ 4 ปกี ารศกึ ษา 2564

ครูผูส้ อน นางกนั ยพชั ญ์ ทองโคตร
โรงเรียนหนองบวั พิทยาคาร อำเภอเมืองหนองบัวลำภู จังหวดั หนองบัวลำภู

สำนักงานเขตพื้นท่ีการศึกษามัธยมศึกษา เขต 19
กระทรวงศึกษาธิการ

115

หนว่ ยการเรยี นร้อู ิงมาตรฐาน

หน่วยการเรียนรู้ท่ี 5 ชอื่ หนว่ ย การจดั การการตลาด

ชัน้ มัธยมศึกษาปที ่ี 4 ภาคเรยี นท่ี 2 ปกี ารศึกษา 2564 เวลา 3 ชั่วโมง

ผู้สอน นางกันยพชั ญ์ ทองโคตร โรงเรียนหนองบัวพิทยาคาร อำเภอเมือง จังหวดั หนองบัวลำภู

1. สาระที่ 2 การอาชีพ
มาตรฐาน ง 2.1 เขา้ ใจ มที ักษะท่จี ำเปน็ มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยี

เพอ่ื พฒั นาอาชีพ มีคุณธรรม และมเี จตคตทิ ด่ี ีต่ออาชพี
ผลการเรียนรู้ ม. 4-6/7
7. อธิบายวิธีการวางแผนการจัดการการตลาดได้

2. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
1) อธิบายวิธีการการกำหนดทศิ ทางการตลาดได้ (K)
2) มีทักษะในการวางแสวงหาความรเู้ พื่อกำหนดทิศทางการตลาด (P)
3) มีความรับผิดชอบ ใฝเ่ รยี นรู้ และเห็นความสำคัญของการกำหนดทศิ ทางการตลาด (A)
4) อธิบายวธิ ีการกำหนดเปา้ หมายการตลาดและกลยุทธก์ ารตลาดได้ (K)
5) มที ักษะในการจดั การเก่ียวกับการกำหนดเปา้ หมายและกลยทุ ธ์การตลาด (P)
6) มีเหตผุ ลและมคี วามคิดสร้างสรรคใ์ นการกำหนดเปา้ หมายและกลยุทธ์การตลาด (A)
7) อธิบายวิธีการวางแผนกิจกรรมและแผนการจดั การการตลาดได้ (K)
8) มที ักษะในการจัดการวางแผนกจิ กรรมและแผนการจัดการการตลาด (P)
9) เห็นความสำคัญของการวางแผนกจิ กรรมและแผนการจัดการการตลาด (A)

3. สาระการเรียนรู้
3.1 ความรู้
(1) การกำหนดทิศทางการตลาด
(2) เป้าหมายและกลยุทธ์การตลาด
(3) กิจกรรมและแผนการจดั การการตลาด
3.2 ทักษะ/กระบวนการ
(1) กระบวนการกลุม่
(2) กระบวนการทำงาน
(3) ทักษะการแสวงหาความรู้

116

3.3 คณุ ลกั ษณะท่ีพงึ ประสงค์
(1) รกั ชาติ ศาสน์ กษตั รยิ ์
(2) มีวนิ ยั
(3) ใฝ่เรยี นรู้
(4) มุ่งมน่ั ในการทำงาน
(5) มีจิตสาธารณะ

4. สมรรถนะสำคญั ของผู้เรียน
1. ความสามารถในการสอ่ื สาร
2. ความสามารถในการคดิ
3. ความสามารถในการแกป้ ัญหา
4. ความสามารถในการใชท้ ักษะชีวติ
5. ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี

5. คณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์
1. รักชาติ ศาสน์ กษตั ริย์
2. ซื่อสัตยส์ ุจริต
3. มวี ินยั
4. ใฝเ่ รยี นรู้
5. อย่อู ย่างพอเพยี ง
6. ม่งุ มัน่ ในการทำงาน
7. รักความเปน็ ไทย
8. มีจิตสาธารณะ

6. จุดเน้น
1 ด้านทักษะกระบวนการ
- กระบวนการกลุม่
- กระบวนการทำงาน
- ทกั ษะการแสวงหาความรู้
2 ดา้ นคณุ ลกั ษณะท่ีพงึ ประสงค์
- รกั ชาติ ศาสน์ กษัตริย์
- มวี นิ ัย
- ใฝ่เรยี นรู้
- มุ่งม่ันในการทำงาน
- มจี ิตสาธารณะ

7. ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียง (3 ห่วง 2 เง่ือนไข)

117

1. เง่ือนไขความรู้
2. เงอื่ นไขคุณธรรม

8. ช้ินงานหรือภาระงาน
(1) ภาระงานท่ตี ้องปฏิบตั ิระหว่างเรียน
- ใบกจิ กรรมท่ี 5.1- 5.3
- แบบฝึกหดั
- ช้ินงานผงั มโนทัศน์
(2) ผลการเรียนรู้รวบยอด
- คุณภาพการผลิตหรือบริการ
- การวเิ คราะห์ปจั จยั การผลิตหรอื บริการ
- กลยุทธ์การกำหนดเปา้ หมายและแผนกิจกรรมการผลิตหรือบรกิ าร
- การเลอื กใช้เทคโนโลยที ่ีเหมาะสมกับการดำเนินธุรกจิ
(3) ผลงานการประเมินตนเอง
- การนำเสนอผลงานกลุม่
- แบบฝกึ หดั
- แบบประเมนิ คุณลกั ษณะ

9. กจิ กรรมการเรียนรู้
9.1 เปา้ หมายหลกั ของการเรียนรู้
(1) การกำหนดทิศทางการตลาด
(2) เป้าหมายและกลยทุ ธ์การตลาด
(3) กจิ กรรมและแผนการจัดการการตลาด
9.2 ความคิดรวบยอด
(1) การกำหนดทิศทางการตลาดเปน็ การกำหนดขอบเขตแนวปฏบิ ตั แิ ละเง่ือนไขตา่ ง ๆ

ทางการตลาดเพื่อให้กิจการได้รับผลประโยชน์ภายในระยะเวลาทีก่ ำหนด
(2) การกำหนดทศิ ทางการตลาดควรพจิ ารณาปัจจยั ต่าง ๆ ท่เี ก่ยี วข้องเปน็ หลกั
(3) การกำหนดเป้าหมายการตลาดเปน็ การเลือกกลมุ่ ลกู ค้าเป้าหมาย เพ่ือทจ่ี ะผลติ สนิ ค้า

หรือการบรกิ ารออกสู่ตลาด โดยนำกลยทุ ธด์ า้ นการตลาดมาใชใ้ หส้ อดคล้องกบั ความต้องการของ
ตลาดเปา้ หมายและบรรลุวตั ถุประสงค์ของธรุ กิจ

(4) กิจกรรมและแผนการจดั การการตลาดเป็นแผนดำเนนิ การการตลาดทีน่ ำไปใช้
ในการปฏิบตั ิงานตา่ ง ๆ เพ่ือใหบ้ รรลุวตั ถุประสงคข์ องธุรกิจ

118

9.3 เครื่องมือวัดและประเมินผล
(1) การประเมินผลก่อนเรียน
- การตอบคำถาม และแบบทดสอบ 10 ข้อ
(2) การประเมินผลระหวา่ งเรียน
- ใบกิจกรรมท่ี 5.1- 5.3
- การนำเสนอผลงานกลมุ่
(3) การประเมินผลหลังเรียน
- แบบทดสอบ จำนวน 10 ข้อ
(4) การประเมนิ พฤติกรรมการเรียนรรู้ วบยอด
- แบบสังเกตพฤตกิ รรม
(5) การประเมินตนเอง
- แบบบนั ทกึ ประสบการณ์การเรยี นรู้

10 ส่ือ / แหล่งเรียนรู/้ แหล่งสืบค้นข้อมลู
(1) ส่อื ส่ิงพมิ พ์ เชน่ หนงั สอื พมิ พ์ วารสารการตลาด ตำราการจัดการการตลาด การประกอบธุรกิจ

เศรษฐศาสตร์เบ้ืองต้น การบริหารธรุ กจิ
(2) ตวั อยา่ งการกำหนดทิศทางการตลาดของผลติ ภณั ฑห์ รือการบรกิ าร
(3) สอ่ื อเิ ลก็ ทรอนิกส์ เชน่ เวบ็ ไซตท์ ่ีโฆษณาสินค้า
(4) สถานที่ เชน่ หอ้ งสมุด สถาบนั การศึกษา บรษิ ัท รา้ นค้า ห้างสรรพสนิ ค้า
(5) บุคคล เช่น ผู้ประกอบการ ครู อาจารยท์ ส่ี อนวชิ าธรุ กิจ นักธรุ กจิ นกั วจิ ยั นักวิชาการ

นักเศรษฐศาสตร์ นักการตลาด
(6) หนงั สอื เรียน รายวชิ าเพิ่มเตมิ ธุรกิจและการเปน็ ผปู้ ระกอบการ ม. 4–6 บรษิ ทั สำนักพิมพ์

วฒั นาพานิช จำกดั
(7) แบบฝึกทกั ษะ รายวิชาเพ่ิมเติม ธุรกิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ม. 4–6 บรษิ ัท สำนักพมิ พ์

วฒั นาพานิช จำกัด

119

แผนการจัดการเรียนรู้

กลุม่ สาระการเรียนรู้การงานอาชพี

รายวิชา ธรุ กจิ และการเปน็ ผ้ปู ระกอบการ รหัสรายวิชา ง30214 ชั้นมัธยมศึกษาปที ี่ 4

หน่วยการเรยี นท่ี 4 ช่อื หน่วย การจัดการการตลาด จำนวน 3 ช่ัวโมง

แผนการจัดการเรยี นรู้ท่ี 12 เรือ่ ง การกำหนดทิศทางการตลาด จำนวน 1 ช่ัวโมง

ผสู้ อน นางกันยพชั ญ์ ทองโคตร สอนวันท่ี 24 -28 เดือน มกราคม พ.ศ. 2564

==============================================================

มาตรฐานการเรยี นรู้/ตัวช้ีวัด/ผลการเรียนรู้
มาตรฐาน ง 2.1 เขา้ ใจ มีทักษะท่ีจำเป็น มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชพี ใช้เทคโนโลยี

เพอื่ พัฒนาอาชีพ มีคุณธรรม และมีเจตคตทิ ่ีดีต่ออาชพี
ผลการเรยี นรู้ ม. 4-6/7
7. อธบิ ายวธิ ีการวางแผนการจดั การการตลาดได้

1. สาระสำคัญ
คุณภาพการผลิตหรือการบรกิ ารเป็นการกำหนดคณุ สมบัติของผลิตสนิ ค้าหรอื การบริการ

ทม่ี คี ณุ ภาพตรงตรมระดับมาตรฐานและสร้างความพึงพอใจใหก้ ับผบู้ ริโภคได้สงู สุด
การวิเคราะห์ปจั จยั การผลติ หรือการบริการเปน็ การพิจารณาวา่ ทรัพยากรทน่ี ำมาใช้ในการ

ดำเนนิ งานการผลติ หรือการบริการมีเพยี งพอและเหมาะสมกบั การผลติ หรอื การบรกิ ารหรือไม่ โดย
พจิ ารณาปจั จยั การผลติ หรือการบรกิ าร ไดแ้ ก่ ผปู้ ระกอบการ แรงงาน ทนุ และท่ีดนิ

2. จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
1) อธิบายวธิ ีการการกำหนดทิศทางการตลาดได้ (K)
2) มีทักษะในการวางแสวงหาความรเู้ พื่อกำหนดทศิ ทางการตลาด (P)
3) มีความรับผิดชอบ ใฝ่เรยี นรู้ และเห็นความสำคัญของการกำหนดทศิ ทางการตลาด (A)

3. สาระการเรียนรู้
1) หน้าทท่ี างการตลาด
2) ระบบการตลาด
3) ปัจจยั ทเ่ี ก่ยี วข้องกบั การกำหนดทิศทางการตลาด
4) แนวทางการกำหนดทศิ ทางการตลาด

4. ชน้ิ งานและภาระงาน
กิจกรรมท่ี 5.1 ปจั จัยทเี่ กย่ี วขอ้ งกับการกำหนดทิศทางการตลาด

120

5. กจิ กรรมการเรยี นรู้

1. กิจกรรมขนั้ นำเข้าสกู่ ารเรียน

(1) นกั เรยี นทบทวนความรูเ้ กี่ยวกบั การตลาด

(2) ครถู ามคำถามกระตุน้ ความคดิ ของนักเรียน เช่น ถ้านกั เรยี นเป็นผปู้ ระกอบการจะสามารถ

กำหนดทิศทางการตลาดได้หรือไม่ อยา่ งไร

(3) ครูอธิบายสาระ จดุ ประสงคก์ ารเรียน ตลอดจนหวั ขอ้ ของเนอื้ หาสาระในหน่วยการเรียนนี้

2. กจิ กรรมพัฒนาการเรียนรู้

(1) นกั เรยี นทำแบบทดสอบกอ่ นเรยี น (Pre-test) หน่วยการเรียนรทู้ ่ี 5 จำนวน 10 ขอ้ เวลา 10 นาที

(2) ครเู ชญิ วทิ ยากร เชน่ นกั การตลาดหรือผู้ประกอบการธุรกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (SMEs)

ในชุมชนหรอื ทอ้ งถน่ิ มาใหค้ วามรเู้ ก่ียวกับหน้าที่ทางการตลาด ระบบการตลาด ส่วนประสมทางการตลาด

และวธิ ีการทำตลาดใหม้ ปี ระสิทธภิ าพ โดยใหน้ ักเรยี นซักถาม และบนั ทึกความรู้

(3) นักเรียนแบง่ กลุ่ม กลมุ่ ละ 4–5 คน ระดมความคิดเกี่ยวกับหน้าท่ีทางการตลาด แล้วสรุปผลและ

ส่งตวั แทนกลุ่มนำเสนอผลงานหนา้ ช้นั เรียน

(4) นกั เรียนร่วมกนั อภปิ รายสรปุ เก่ยี วกบั หนา้ ท่ีทางการตลาด แล้วครอู ธบิ ายเพม่ิ เตมิ

(5) นกั เรียนแบง่ กลุ่ม (กล่มุ เดิม) ศกึ ษาค้นคว้าเกีย่ วกับปัจจัยที่เกย่ี วข้องกบั การกำหนดทิศทาง

การตลาด (โดยเลือกศกึ ษาเพียง 1 หวั ขอ้ ) จากหนังสือเรยี น รายวชิ าเพิ่มเติม ธรุ กิจและการเปน็

ผู้ประกอบการ ม. 4–6 หน่วยการเรียนรูท้ ่ี 5 การจัดการการตลาด และแหล่งการเรยี นรตู้ ่าง ๆ เชน่ ห้องสมุด

สถานประกอบการ เว็บไซต์ แล้ววิเคราะหป์ ัจจยั ท่เี ก่ียวข้องกับการกำหนดทิศทางการตลาดตามหัวข้อต่อไปนี้

1) ประเภทและขนาดของตลาดเป้าหมาย 4) การสง่ เริมการตลาด

2) คู่แข่งขนั ทางการค้า 5) กจิ กรรมท่สี นบั สนุนการขาย

3) ผลิตภัณฑแ์ ละราคา 6) อิทธพิ ลจากภายนอกธุรกจิ

(6) นกั เรียนแต่ละกลุม่ สง่ ตัวแทนกลุม่ รายงานผลการศึกษาคน้ ควา้

(7) ครูอธิบายเพิ่มเติมเก่ียวกับปัจจัยท่ีเก่ียวข้องกับการกำหนดทิศทางการตลาดและแนวทาง

การกำหนดทิศทางการตลาด พร้อมกบั ยกตัวอยา่ งประกอบ

3. กจิ กรรมความคิดรวบยอด
ครูและนกั เรียนรว่ มกนั สรุปปัจจยั ที่เกี่ยวข้องและแนวทางการกำหนดทศิ ทางการตลาด

แลว้ บนั ทกึ สรปุ ผล

121

6. สอ่ื /แหล่งเรียนร/ู้ แหล่งสืบค้นข้อมลู
(1) ส่ือสิง่ พมิ พ์ เช่น หนังสือพมิ พ์ วารสารการตลาด ตำราการจัดการการตลาด การประกอบธรุ กจิ

เศรษฐศาสตรเ์ บ้ืองต้น การบริหารธุรกิจ
(2) ตัวอยา่ งการกำหนดทศิ ทางการตลาดของผลติ ภณั ฑห์ รือการบริการ
(3) สอื่ อเิ ลก็ ทรอนิกส์ เช่น เว็บไซต์ทโ่ี ฆษณาสนิ ค้า
(4) สถานที่ เช่น หอ้ งสมุด สถาบันการศึกษา บรษิ ัท ร้านค้า ห้างสรรพสนิ ค้า
(5) บุคคล เช่น ผปู้ ระกอบการ ครู อาจารย์ที่สอนวชิ าธรุ กิจ นักธุรกิจ นักวิชาการ นักเศรษฐศาสตร์
(6) หนังสอื เรยี น รายวิชาเพ่ิมเตมิ ธรุ กิจและการเป็นผปู้ ระกอบการ ม. 4–6 บริษทั สำนักพิมพ์

วัฒนาพานิช จำกดั
(7) แบบฝกึ ทักษะ รายวชิ าเพ่ิมเตมิ ธรุ กจิ และการเป็นผ้ปู ระกอบการ ม. 4–6 บรษิ ัท สำนกั พิมพ์

วัฒนาพานชิ จำกดั

7. การวัดและประเมินผล
7.1 ความรู้
(1) แบบฝึกหัดหลังเรยี น 5 ขอ้
(2) ใบกจิ กรรมที่ 5.1
(3) แบบทดสอบ 10 ข้อ
(4) ประเมินการนำเสนอผลงาน
7.2 ทกั ษะ/กระบวนการ
(1) ประเมนิ ดว้ ยแบบประเมินการทำงานกลุม่
(2) ประเมนิ จากการนำเสนอผลงานกลมุ่
7.3 คุณลกั ษณะอันพึงประสงค์
(1) มีวินัย ปฏิบัตติ ามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ข้อบังคับของครอบครัว โรงเรียน
และสงั คม
(2) มีจิตสาธารณะ
7.4 เคร่ืองมือ
(1) แบบทดสอบ 10 ข้อ
(2) แบบสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกิจกรรม
(3) แบบสังเกตพฤตกิ รรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกล่มุ

122

7.5 เกณฑ์การวดั

(1) การประเมนิ ด้านความรู้

- แบบฝกึ หัดหลงั เรยี น

ตอบถูกต้องชัดเจนครบถ้วน ระดบั ดีมาก

ตอบถูกตอ้ ง ระดบั ดี

ตอบบางสว่ น ระดับพอใช้

ตอบไมถ่ ูก ระดบั ปรบั ปรงุ

- แบบทดสอบ

ถกู 9-10 คะแนน ระดบั ดมี าก

ถูก 7-8 คะแนน ระดบั ดี

ถูก 5-6 คะแนน ระดับพอใช้

ถูก 1-4 คะแนน ระดับปรับปรุง

(2) การประเมนิ พฤติกรรมการเขา้ รว่ มกิจกรรม

ผ่านตั้งแต่ 2 รายการ ถือว่า ผา่ น

ผ่าน 1 รายการ ถือวา่ ไม่ผ่าน

(3) การประเมินพฤติกรรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกลุ่ม

คะแนน 9-10 ระดับ ดีมาก

คะแนน 7-8 ระดับ ดี

คะแนน 5-6 ระดับ พอใช้

คะแนน 0-4 ระดบั ควรปรบั ปรงุ

123

8. การบรู ณาการแนวคดิ หลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง

ความพอประมาณ ความมีเหตุผล การมภี ูมิคมุ้ กัน
- ผู้เรยี นได้เรยี นรูก้ ารจดั สรรเวลา - ความมเี หตผุ ลในการเลือกใช้ - รู้จักการวางแผน
งบประมาณ จำนวนคนเหมาะกบั วสั ดทุ ่ีมีอยู่ในท้องถิ่นในการ กระบวนการ ทำงานอย่างเป็น
ภาระงาน ดำเนินกิจกรรมต่างๆ ระบบให้ประสบความสำเรจ็
- ศกึ ษาค้นคว้าและสรปุ องค์ ทางธรุ กจิ เพื่อเปน็ การเพิม่ - มกี ารวางแผนการทำงาน
ความรู้ในเร่ือง การกำหนด มลู ค่าใหก้ ับวัสดใุ นท้องถนิ่ มีทกั ษะกระบวนการทำงาน
ทศิ ทางการตลาด เห็นคุณค่าของวสั ดใุ นทอ้ งถิน่ ทักษะการแก้ปัญหา ทำงาน
- การดำเนนิ ธรุ กจิ ตามหลัก อนรุ ักษ์สงิ่ แวดลอ้ ม และเกดิ เป็นข้ันตอนอยา่ งปลอดภัย
ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง ความภาคภมู ิใจในทอ้ งถิน่ - มีการจัดเตรยี มวัสดอุ ุปกรณ์
ของตน ในการใชง้ าน รู้จกั การเลอื ก
วัสดอุ ปุ กรณใ์ นท้องถน่ิ

ความรู้ 1) หนา้ ท่ที างการตลาด
คณุ ธรรม 2) ระบบการตลาด
3) ปัจจัยท่ีเกย่ี วข้องกบั การกำหนดทศิ ทางการตลาด
4) แนวทางการกำหนดทศิ ทางการตลาด
- มคี วามขยัน อดทน มคี วามพากเพียร มีความรับผดิ ชอบ
ใช้สตปิ ัญญาในการลงมอื ทำงาน มีระเบยี บวินยั ในการทำงาน
ทำงานเสร็จตามกำหนดเวลา

124

บันทกึ ผลหลงั สอน
(1) ผลของการจัดกจิ กรรมการเรยี นรู้
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(2) ปัญหา/อุปสรรค
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(3) ข้อเสนอแนะ
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(นางกันยพชั ญ์ ทองโคตร)
ครผู ูส้ อน

125

ข้อเสนอแนะของหวั หน้ากลุ่มสาระการเรยี นรู้
......ม...อี ..ง..ค..์ป...ร..ะ..ก...อ..บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..ูร..ณ....์ .แ..ล...ะ..ถ..ูก...ต..อ้..ง..ต...า..ม..ห..ล...กั ..ว..ชิ...า..ก..า..ร...................................................
......ม...ีก..ิจ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ร..ู้เ.น..้น...ผ...เู้ .ร..ีย..น...เ.ป...็น..ส...ำ..ค..ญั.....ใ.ช..้ส...ือ่ ..แ..ล...ะ..แ..ห...ล..ง่..เ..ร..ีย..น...ร..ทู้ ..หี่...ล..า..ก...ห..ล...า.ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม........................
......ม...กี ..า..ร..ว..ัด..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...นิ ..ผ...ล..ส...อ..ด..ค...ล..อ้..ง..ก...ับ..จ...ดุ ..ป...ร..ะ..ส..ง..ค..แ์...ล..ะ..ก...ร..ะ..บ..ว...น..ก...า..ร..จ..ัด..ก...า..ร..เ.ร..ยี..น...ร..ูโ้ .ด...ย..ใ..ช..้ว..ธิ..ีก..า..ร..ท...ห่ี...ล..า..ก..ห...ลาย
......แ...ผ..น..ก...า..ร..จ..ดั..ก...า..ร..เ.ร..ีย..น...ร..ู้น...ำ..ไ.ป...ส..ู่ก..า..ร..ป...ฏ..ิบ...ตั...ไิ .ด..้..ส..อ...ด..ค...ล..้อ..ง..ก..ับ...ห...ล..กั..ส...ูต..ร....บ..ร..บิ...ท....ส..ภ...า..พ...ข..อ..ง..ผ..ู้เ..ร..ยี ..น..แ...ล..ะ..ช...มุ ..ช...น....
.................................................................................................................................. .....................................

ลงช่ือ ..............................................
(นางกันยพชั ญ์ ทองโคตร)

หวั หนา้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชพี
วันท่ี ......... เดอื น .................... พ.ศ...............

ข้อเสนอแนะของหวั หน้างานวัดผลและประเมินผลการศกึ ษา
......ม...ีอ..ง..ค..์ป...ร..ะ..ก..อ...บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..ูร..ณ...์..แ..ล..ะ...ถ..ูก..ต...อ้ ..ง..ต..า..ม...ห...ล..ัก..ว..ชิ...า..ก..า..ร...................................................
......ม...กี ..ิจ..ก...ร..ร..ม..ก..า..ร..เ..ร..ยี ..น...ร..เู้ .น..้น...ผ..ู้เ..ร..ีย..น...เ.ป...น็ ..ส..ำ..ค...ญั ........................................................................ ..........................
......ม...ีก..า..ร..ใ.ช...้ส..่ือ...แ..ล..ะ..แ...ห..ล...ง่ .เ..ร..ีย..น...ร..ู้ห..ล...า..ก..ห...ล..า..ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม.....................................................................................
......ม...ีก..า..ร..ว..ดั..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...ิน..ผ...ล..ค...ร..อ..บ...ค..ล...มุ ..พ...ฤ..ต..กิ...ร..ร..ม..พ...ทุ...ธ..ิพ..สิ...ัย...จ...ิต..พ...ิส..ัย....ท...ัก..ษ...ะ..พ..ิส...ัย.............................................
............................................................................................................................................ ...........................

ลงชือ่ .................................................
(นางสาวจันทิรา แวงวงษ์)

หวั หน้างานวัดผลและประเมินผลการศึกษา
วันที่ ......... เดือน .................... พ.ศ...............

ขอ้ เสนอแนะของผู้บรหิ ารสถานศกึ ษา
......ใ..ช..จ้..ัด...ก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ก..า..ร..ส..อ...น..ไ..ด..้...................................................................................... .....................
......ข...อ..ใ.ห...้น...เิ .ท...ศ...ต...ดิ ..ต..า..ม...ผ..ล...ก..า..ร..ใ.ช...้แ..ผ...น..ก...า.ร..จ...ัด..ก..า..ร..เ..ร..ยี ..น..ร..ู้..เ.พ...่ือ..น...ำ..ไ.ป...พ...ฒั ...น...า.ง..า..น...ต..อ่...ไ.ป.........................................
.......................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................... ................

ลงชอ่ื .................................................
(นายพฤทธิ์พล ชารี)

รองผ้อู ำนวยการกล่มุ บรหิ ารวชิ าการ
วันที่ ......... เดอื น .................... พ.ศ..............

126

แผนการจัดการเรียนรู้

กลมุ่ สาระการเรียนรู้การงานอาชพี

รายวิชา ธรุ กิจและการเป็นผ้ปู ระกอบการ รหัสรายวิชา ง30214 ชน้ั มัธยมศึกษาปที ่ี 4

หน่วยการเรียนท่ี 4 ช่อื หน่วย การจัดการการตลาด จำนวน 3 ชั่วโมง

แผนการจดั การเรยี นรทู้ ่ี 13 เรื่อง เปา้ หมายและกลยุทธ์การตลาด จำนวน 1 ชั่วโมง

ผ้สู อน นางกนั ยพชั ญ์ ทองโคตร สอนวันท่ี 31 มกราคม ถึง 4 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2564

==============================================================

มาตรฐานการเรยี นรู้/ตวั ชี้วดั /ผลการเรยี นรู้

มาตรฐาน ง 2.1 เขา้ ใจ มีทักษะทจี่ ำเปน็ มีประสบการณ์ เห็นแนวทางในงานอาชีพ ใชเ้ ทคโนโลยี

เพ่อื พฒั นาอาชีพ มีคณุ ธรรม และมเี จตคตทิ ด่ี ตี ่ออาชพี

ผลการเรียนรู้ ม. 4-6/7

7. อธบิ ายวธิ กี ารวางแผนการจดั การการตลาดได้

1. สาระสำคัญ
เป้าหมายและกลยุทธ์การตลาดเปน็ การเลอื กกลมุ่ ผู้บริโภค (ลูกค้าเปา้ หมาย) ที่ธรุ กจิ จะผลิต

สนิ ค้าหรอื การบริการออกสตู่ ลาด เพอ่ื ตอบสนองความต้องการและสร้างความพงึ พอใจใหแ้ กก่ ลุ่ม
ผูบ้ ริโภคนัน้ ๆ โดยนำกลยุทธด์ ้านการตลาด ได้แก่ กลยุทธ์ด้านผลติ ภัณฑ์ กลยทุ ธด์ ้านราคา กลยทุ ธ์
ดา้ นชอ่ งทางการจดั จำหน่าย และกลยทุ ธด์ า้ นการส่งเสริมการตลาด มาใช้ให้สอดคลอ้ งกับ
ความต้องการของตลาดเป้าหมาย และบรรลวุ ัตถปุ ระสงคข์ องธรุ กจิ

2. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
1) อธิบายวิธีการกำหนดเป้าหมายการตลาดและกลยุทธ์การตลาดได้ (K)
2) มีทักษะในการจัดการเกยี่ วกับการกำหนดเปา้ หมายและกลยทุ ธ์การตลาด (P)
3) มเี หตุผลและมีความคิดสร้างสรรคใ์ นการกำหนดเปา้ หมายและกลยุทธ์การตลาด (A)

3. สาระการเรยี นรู้
1) การกำหนดเปา้ หมายการตลาด
2) การกำหนดกลยทุ ธ์สู่เป้าหมาย

4. ชิน้ งานและภาระงาน
กิจกรรมที่ 5.2 กลยุทธก์ ารตลาด

127

5. กิจกรรมการเรยี นรู้
1. กจิ กรรมขั้นนำเข้าสู่การเรียน
(1) ครถู ามคำถามกระตนุ้ ความคิดของนักเรยี น เชน่ นกั เรียนสนใจภาพยนตรโ์ ฆษณาสนิ คา้ ชนดิ ใด

มากท่ีสุด เพราะอะไร
(2) ใหน้ กั เรียนแสดงความคิดเหน็ รว่ มกันเก่ยี วกับเป้าหมายของการโฆษณาสนิ คา้ ต่าง ๆ
(3) ครอู ธบิ ายสาระ จดุ ประสงคก์ ารเรียน ตลอดจนหวั ข้อของเนื้อหาสาระในหน่วยการเรียนนี้

2. กจิ กรรมพัฒนาการเรยี นรู้
(1) ครูนำตัวอย่างสินค้าชนิดต่าง ๆ เช่น สบู่ ยาสีฟัน กาแฟสำเร็จรูป ยาสระผม สมุนไพร มาให้

นักเรียนดู แลว้ ให้นกั เรยี นช่วยกนั บอกกลมุ่ ผู้บรโิ ภคหรอื กลุม่ ลกู คา้ ของสินค้าชนิดน้ัน ๆ
(2) ครูอธิบายเกี่ยวกับตลาดเป้าหมายและการเลือกตลาดเปา้ หมาย
(3) นักเรียนศึกษาองค์ประกอบของตลาดเป้าหมายและวิธีการเลือกตลาดเป้าหมายจากหนังสือ

เรยี น รายวิชาเพิม่ เติม ธุรกจิ และการเปน็ ผู้ประกอบการ ม. 4–6 หนว่ ยการเรยี นรู้ที่ 5 การจัดการการตลาด
(4) ครนู ำเสนอตวั อยา่ งสนิ ค้าหรอื ผลติ ภณั ฑป์ ระเภทเดียวกัน เชน่ สบู่ ยาสฟี นั ผงซกั ฟอก (แต่ละ

ผลติ ภัณฑ์มตี ราสินค้าแตกตา่ งกัน) แลว้ ใหน้ กั เรยี นเลือกซ้ือสินคา้ ดงั กลา่ ว พร้อมกับบอกเหตผุ ลในการ
ตดั สินใจเลอื กสินค้านั้น ๆ

(5) ครูจัดกลุ่มนักเรียนตามเหตผุ ลในการตัดสินใจซื้อสินค้า แล้วให้ตัวแทนกลุ่มบอกสาเหตุหรือท่ีมา
ของการตัดสินใจซอื้ สินคา้

(6) นักเรียนศึกษาแผนภูมิแสดงปัจจัยสำคัญท่ีมีอิทธิพลต่อการตัดสินใจซ้ือสินค้าของผู้บริโภค
ครอู ธบิ ายเพิ่มเติมเก่ยี วกับผ้ทู ี่เกีย่ วข้องในการซ้อื สินคา้ แล้วให้นักเรียนช่วยกนั ยกตัวอยา่ งประกอบทีละข้อ

(7) นักเรียนศึกษาวัตถุประสงคแ์ ละขน้ั ตอนการวเิ คราะห์กลุม่ ลกู ค้าเปา้ หมายจากหนังสือเรยี น
รายวชิ าเพิ่มเติม ธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการ ม. 4–6 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การจดั การการตลาด
แลว้ เขยี นแผนทค่ี วามคดิ

(8) ครจู ัดศูนย์การเรียนรู้ในห้องเรยี น โดยแบง่ ออกเปน็ 4 ศูนย์การเรยี นรู้ เพ่ือให้นักเรียนศกึ ษา ดังน้ี
1) ศนู ย์การเรยี นรู้ท่ี 1 กลยุทธด์ ้านผลิตภณั ฑ์ ให้ความร้เู กย่ี วกบั ความหมายและคุณลักษณะของ

ผลิตภณั ฑ์
2) ศูนย์การเรียนร้ทู ่ี 2 กลยุทธ์ด้านราคา ให้ความรเู้ กยี่ วกบั วธิ ีการกำหนดราคาสินค้าโดยมุ่งกลุ่ม

ลกู คา้ เป้าหมายเป็นหลัก เพ่อื เพิ่มยอดขาย
3) ศูนย์การเรียนรู้ที่ 3 กลยุทธ์ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ให้ความรู้เก่ียวกับการจัดจำหน่าย

และการกระจายสินค้าโดยใชร้ ะบบโลจิสติกส์
4) ศูนย์การเรียนรู้ที่ 4 กลยุทธ์ด้านการส่งเสริมการตลาด ให้ความรู้เกี่ยวกับวิธีการส่งเสริมการ

จำหนา่ ย ได้แก่ การโฆษณา การใช้พนกั งานขาย การสง่ เสริมการขาย และการประชาสัมพนั ธ์
(9) นกั เรยี นแบง่ กลมุ่ กลุ่มละ 4–5 คน ศกึ ษาศูนย์การเรยี นรูต้ ่าง ๆ หมนุ เวียนกนั ไปให้ครบทงั้ 4 ศนู ย์

พร้อมกับบันทึกความรู้ แลว้ จัดทำรายงาน

128

10. ครนู ำเสนอตัวอยา่ งสนิ คา้ หรือการบริการท่แี สดงภาพรวมของส่วนประสมทางการตลาดมา
วเิ คราะหแ์ ละเปรยี บเทียบให้นักเรยี นฟงั แลว้ ให้นักเรียนแบง่ กลุ่ม (กลุ่มเดมิ ) เลือกสนิ ค้าหรอื บรกิ ารท่ีใช้ใน
ชวี ติ ประจำวัน กลุ่มละ 1 อยา่ ง จากนนั้ ช่วยกันกำหนดกลยทุ ธ์การตลาด โดยวเิ คราะหส์ ว่ นประสมทาง
การตลาด แล้วสง่ ตวั แทนกลุ่มนำเสนอผลงานหนา้ ช้ันเรยี น

11. ครอู ธิบายเพ่ิมเตมิ เกยี่ วกับการกำหนดกลยุทธส์ เู่ ป้าหมาย แลว้ ใหน้ กั เรยี นซักถามข้อสงสยั
12. ให้นกั เรียนเลือกดูโฆษณาจากส่ือการเรียนร้ตู า่ ง ๆ เช่น สอ่ื ส่งิ พมิ พ์ (นิตยสาร วารสาร
หนงั สอื พิมพ)์ โทรทัศน์ เว็บไซต์ เกย่ี วกบั สนิ ค้าหรือการบริการตา่ ง ๆ แล้วให้นกั เรียนวเิ คราะหก์ ลยุทธ์
การตลาดของโฆษณาสนิ ค้าน้ัน ๆ
3. กิจกรรมความคดิ รวบยอด
ครูและนกั เรียนร่วมกนั สรุปเกี่ยวกบั การกำหนดเป้าหมายการตลาดและการกำหนดกลยทุ ธ์สู่
เป้าหมาย แล้วใหน้ กั เรียนเขยี นแผนท่คี วามคิดสรุปความรู้

6. ส่ือ/แหล่งเรียนร/ู้ แหล่งสืบคน้ ขอ้ มูล
(1) สื่อส่ิงพมิ พ์ เชน่ หนังสอื พิมพ์ วารสาร นติ ยสารการตลาด ตำราการจดั การการตลาด

การประกอบธุรกิจ เศรษฐศาสตร์เบอื้ งต้น การบรหิ ารธุรกิจ
(2) ตวั อยา่ งสินค้าชนิดต่าง ๆ เช่น สบู่ ยาสีฟนั กาแฟสำเร็จรปู ยาสระผม สมนุ ไพร ผงซักฟอก
(3) แผนภูมแิ สดงปจั จยั สำคัญทีม่ อี ิทธพิ ลต่อการตัดสนิ ใจซื้อสนิ ค้าของผูบ้ ริโภค
(4) ศูนย์การเรยี นรู้ 4 ศนู ย์ ไดแ้ ก่ ศูนย์กลยุทธ์ดา้ นผลิตภณั ฑ์ ศนู ย์กลยุทธด์ า้ นราคา

ศนู ย์กลยทุ ธ์ดา้ นช่องทางการจัดจำหนา่ ย และศูนย์กลยทุ ธ์ดา้ นการส่งเสริมการตลาด
(5) ส่ืออิเล็กทรอนิกส์ เชน่ เว็บไซต์เก่ยี วกบั การจดั การการตลาด โทรทศั น์
(6) สถานท่ี เชน่ ห้องสมุด สถานบนั การศึกษา บรษิ ทั ร้านคา้ หา้ งสรรพสนิ คา้ ตลาด
(7) หนงั สอื เรยี น รายวชิ าเพ่ิมเตมิ ธรุ กิจและการเป็นผู้ประกอบการ ม. 4–6 บริษทั สำนกั พมิ พ์

วัฒนาพานชิ จำกัด
(8) แบบฝกึ ทักษะ รายวิชาเพิ่มเตมิ ธุรกจิ และการเป็นผ้ปู ระกอบการ ม. 4–6 บริษัท สำนกั พิมพ์

วัฒนาพานิช จำกดั

7. การวดั และประเมนิ ผล
7.1 ความรู้
(1) แบบฝกึ หัดหลงั เรียน 5 ข้อ
(2) ใบกิจกรรมที่ 5.2
(3) ใบความรู้
(4) แบบทดสอบ 10 ข้อ
(5) ประเมนิ การนำเสนอผลงาน

7.2 ทักษะ/กระบวนการ

129

(1) ประเมนิ ด้วยแบบประเมินการทำงานกลุม่

(2) ประเมินจากการนำเสนอผลงานกลุ่ม

7.3 คณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์

(1) มีวนิ ัย ปฏิบัตติ ามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ข้อบังคับของครอบครวั โรงเรยี น

และสังคม

(2) มีจิตสาธารณะ

7.4 เครอ่ื งมือ

(1) แบบทดสอบ 10 ข้อ

(2) แบบสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกิจกรรม

(3) แบบสังเกตพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกล่มุ

7.5 เกณฑ์การวัด

(1) การประเมินด้านความรู้

- แบบฝึกหัดหลงั เรยี น

ตอบถูกตอ้ งชดั เจนครบถ้วน ระดบั ดมี าก

ตอบถูกตอ้ ง ระดบั ดี

ตอบบางสว่ น ระดับพอใช้

ตอบไมถ่ ูก ระดบั ปรับปรงุ

- แบบทดสอบ

ถูก 9-10 คะแนน ระดับดีมาก

ถกู 7-8 คะแนน ระดบั ดี

ถูก 5-6 คะแนน ระดับพอใช้

ถูก 1-4 คะแนน ระดับปรับปรุง

(2) การประเมินพฤติกรรมการเขา้ ร่วมกจิ กรรม

ผ่านตัง้ แต่ 2 รายการ ถอื วา่ ผา่ น

ผ่าน 1 รายการ ถอื วา่ ไม่ผา่ น

(3) การประเมนิ พฤติกรรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรมกลมุ่

คะแนน 9-10 ระดบั ดีมาก

คะแนน 7-8 ระดับ ดี

คะแนน 5-6 ระดับ พอใช้

คะแนน 0-4 ระดบั ควรปรับปรุง

130

8. การบูรณาการแนวคิดหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง

ความพอประมาณ ความมีเหตุผล การมภี ูมคิ ุ้มกนั
- ผู้เรียนไดเ้ รยี นรูก้ ารจดั สรรเวลา - ความมีเหตผุ ลในการเลือกใช้ - รจู้ กั การวางแผน
งบประมาณ จำนวนคนเหมาะกับ วสั ดุท่ีมอี ยใู่ นท้องถน่ิ ในการ กระบวนการ ทำงานอยา่ งเป็น
ภาระงาน ดำเนนิ กิจกรรมตา่ งๆ ทาง ระบบให้ประสบความสำเร็จ
- ศกึ ษาคน้ คว้าและสรุปองค์ ธรุ กจิ เพ่อื เป็นการเพิ่มมลู คา่ - มีการวางแผนการทำงาน
ความร้ใู นเรือ่ ง เป้าหมายและ ใหก้ บั วสั ดใุ นท้องถนิ่ เหน็ มีทกั ษะกระบวนการทำงาน
กลยทุ ธก์ ารตลาด คุณคา่ ของวสั ดใุ นท้องถน่ิ ทักษะการแกป้ ัญหา ทำงาน
- การดำเนนิ ธุรกจิ ตามหลกั อนรุ กั ษส์ ิ่งแวดลอ้ ม และเกิด เป็นข้ันตอนอยา่ งปลอดภยั
ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพียง ความภาคภมู ิใจในท้องถ่ิน - มกี ารจดั เตรียมวสั ดุอปุ กรณ์
ของตน ในการใชง้ าน รูจ้ ักการเลือก
วัสดุอุปกรณ์ในท้องถนิ่

ความรู้ 1) การกำหนดเปา้ หมายการตลาด
คณุ ธรรม 2) การกำหนดกลยทุ ธ์ส่เู ปา้ หมาย
มคี วามขยัน อดทน มีความพากเพียร มีความรับผิดชอบ
ใชส้ ตปิ ญั ญาในการลงมอื ทำงาน มีระเบยี บวินยั ในการทำงาน
ทำงานเสร็จตามกำหนดเวลา

131

บันทกึ ผลหลงั สอน
(1) ผลของการจดั กิจกรรมการเรยี นรู้
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(2) ปญั หา/อุปสรรค
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(3) ข้อเสนอแนะ
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(นางกันยพชั ญ์ ทองโคตร)
ครผู สู้ อน

132

ข้อเสนอแนะของหัวหนา้ กลุม่ สาระการเรยี นรู้
......ม...อี ..ง..ค..์ป...ร..ะ..ก...อ..บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..ูร..ณ....์ .แ..ล...ะ..ถ..ูก...ต..อ้..ง..ต...า..ม..ห..ล...กั ..ว..ชิ...า..ก..า..ร...................................................
......ม...ีก..ิจ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ีย..น...ร..ูเ้ .น..น้...ผ...ูเ้ .ร..ีย..น...เ.ป...น็ ..ส...ำ..ค..ญั.....ใ.ช..้ส...ือ่ ..แ..ล...ะ..แ..ห...ล..ง่..เ..ร..ีย..น...ร..ทู้ ..หี่...ล..า..ก...ห..ล...า.ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม........................
......ม...กี ..า..ร..ว..ัด..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...นิ ..ผ...ล..ส..อ...ด..ค...ล..อ้..ง..ก...ับ..จ...ดุ ..ป...ร..ะ..ส..ง..ค..แ์...ล..ะ..ก...ร..ะ..บ..ว...น..ก...า..ร..จ..ัด..ก...า..ร..เ.ร..ีย..น...ร..ูโ้ .ด...ย..ใ..ช..้ว..ธิ..ีก..า..ร..ท...ี่ห...ล..า..ก..ห...ลาย
......แ...ผ..น..ก...า..ร..จ..ดั..ก...า..ร..เ.ร..ีย..น...ร..ู้น...ำ..ไ.ป...ส..ู่ก..า..ร..ป...ฏ..ิบ...ตั...ไิ .ด..้..ส..อ...ด..ค...ล..้อ..ง..ก..ับ...ห...ล..กั..ส...ูต..ร....บ..ร..บิ...ท....ส..ภ...า..พ..ข...อ..ง..ผ..ู้เ..ร..ีย..น..แ...ล..ะ..ช...มุ ..ช...น....
.................................................................................................................................. .....................................

ลงช่ือ ..............................................
(นางกันยพชั ญ์ ทองโคตร)

หวั หนา้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชพี
วันท่ี ......... เดอื น .................... พ.ศ...............

ข้อเสนอแนะของหัวหนา้ งานวัดผลและประเมินผลการศกึ ษา
......ม...ีอ..ง..ค..์ป...ร..ะ..ก..อ...บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..รู..ณ...์..แ..ล..ะ...ถ..ูก..ต...อ้ ..ง..ต..า..ม...ห...ล..ัก..ว..ชิ...า..ก..า..ร...................................................
......ม...กี ..ิจ..ก...ร..ร..ม..ก..า..ร..เ..ร..ยี ..น...ร..ู้เ.น..้น...ผ..เู้..ร..ีย..น...เ.ป...็น..ส..ำ..ค...ญั ........................................................................ ..........................
......ม...ีก..า..ร..ใ.ช...้ส..่ือ...แ..ล..ะ..แ...ห..ล...่ง.เ..ร..ีย..น...ร..ู้ห..ล...า..ก..ห...ล..า..ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม.....................................................................................
......ม...ีก..า..ร..ว..ดั..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...ิน..ผ...ล..ค...ร..อ..บ...ค..ล...มุ ..พ...ฤ..ต..กิ...ร..ร..ม..พ...ทุ...ธ..ิพ..สิ...ัย...จ...ิต..พ...ิส..ัย....ท...ัก..ษ...ะ..พ..ิส...ยั .............................................
............................................................................................................................................ ...........................

ลงชือ่ .................................................
(นางสาวจันทิรา แวงวงษ์)

หวั หน้างานวัดผลและประเมนิ ผลการศึกษา
วันที่ ......... เดือน .................... พ.ศ...............

ขอ้ เสนอแนะของผู้บรหิ ารสถานศึกษา
......ใ..ช..จ้..ัด...ก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ก..า..ร..ส..อ...น..ไ..ด..้...................................................................................... .....................
......ข...อ..ใ.ห...้น...เิ .ท...ศ...ต...ดิ ..ต..า..ม...ผ..ล...ก..า..ร..ใ.ช...้แ..ผ..น...ก..า..ร..จ...ัด..ก..า..ร..เ..ร..ยี ..น..ร..ู้..เ.พ...่ือ..น...ำ..ไ.ป...พ...ฒั ...น...า.ง..า..น...ต..อ่...ไ.ป.........................................
.......................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................... ................

ลงชอ่ื .................................................
(นายพฤทธิ์พล ชารี)

รองผ้อู ำนวยการกล่มุ บรหิ ารวิชาการ
วันที่ ......... เดอื น .................... พ.ศ..............

133

แผนการจดั การเรียนรู้

กล่มุ สาระการเรยี นรกู้ ารงานอาชีพ

รายวชิ า ธรุ กิจและการเปน็ ผู้ประกอบการ รหัสรายวิชา ง30214 ชั้นมัธยมศึกษาปีท่ี 4

หนว่ ยการเรียนที่ 4 ช่อื หน่วย การจัดการการตลาด จำนวน 3 ชั่วโมง

แผนการจัดการเรยี นรูท้ ี่ 14 เร่อื ง กจิ กรรมและแผนการจัดการการตลาด จำนวน 1 ช่ัวโมง

ผู้สอน นางกันยพชั ญ์ ทองโคตร สอนวันที่ 7 - 11 เดือน กุมภาพนธ์ พ.ศ. 2564

==============================================================

มาตรฐานการเรียนรู้/ตวั ชี้วัด/ผลการเรยี นรู้

มาตรฐาน ง 2.1 เข้าใจ มีทักษะท่ีจำเป็น มีประสบการณ์ เหน็ แนวทางในงานอาชีพ ใช้เทคโนโลยี

เพือ่ พัฒนาอาชพี มีคณุ ธรรม และมีเจตคตทิ ี่ดตี ่ออาชีพ

ผลการเรยี นรู้ ม. 4-6/7

7. อธบิ ายวธิ กี ารวางแผนการจดั การการตลาดได้

1. สาระสำคัญ
กิจกรรมและแผนการจัดการการตลาดเป็นแผนการดำเนินการการตลาดท่ีผู้ประกอบการหรือ

ผู้บรหิ ารธรุ กิจจัดทำขน้ึ เพ่ือใหพ้ นักงานนำไปใช้ปฏิบัติงานตา่ ง ๆ ให้บรรลวุ ัตถุประสงคข์ องธุรกิจ

2. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
1) อธบิ ายวิธีการวางแผนกจิ กรรมและแผนการจัดการการตลาดได้ (K)
2) มที ักษะในการจัดการวางแผนกจิ กรรมและแผนการจัดการการตลาด (P)
3) เห็นความสำคัญของการวางแผนกิจกรรมและแผนการจัดการการตลาด (A)

3. สาระการเรียนรู้
กจิ กรรมและแผนการจดั การการตลาด

4. ชน้ิ งานและภาระงาน
กิจกรรมที่ 5.3 การวางแผนกจิ กรรมและแผนการจดั การการตลาด

134

5. กิจกรรมการเรียนรู้
1. กจิ กรรมข้ันนำเข้าสกู่ ารเรียน
(1) ครถู ามคำถามกระต้นุ ความคดิ ของนักเรียน เช่น กจิ กรรมท่เี ก่ียวข้องกับการตลาดนา่ จะมอี ะไรบา้ ง
(2) นักเรยี นรว่ มกนั แสดงความคดิ เห็นเกย่ี วกบั กิจกรรมทเ่ี ก่ียวข้องกบั การตลาด
(3) ครูอธิบายสาระ จดุ ประสงค์การเรียน ตลอดจนหวั ข้อของเน้ือหาสาระในหน่วยการเรยี นน้ี
2. กจิ กรรมพัฒนาการเรยี นรู้
(1) นักเรียนทบทวนความรู้เกี่ยวกับการประกอบธุรกิจเฉพาะเร่ืองท่ีเกี่ยวข้องกับกิจกรรมและ

แผนการจัดการการตลาด เช่น สภาพแวดล้อมทางธุรกิจ การจัดการทรัพยากร และแนวทางในการประกอบ
ธรุ กจิ โดยครตู ้ังคำถาม แล้วให้นักเรียนตอบคำถาม

(2) นกั เรียนศกึ ษากระบวนการวางแผนกิจกรรมและแผนการจดั การการตลาด ตัวอย่างแผนการ
จัดการตลาดเครื่องดื่มน้ำผลไม้ และตวั อย่างการปฏบิ ัติงานตามแผนการจัดการการตลาด จากหนังสือเรยี น
รายวิชาเพม่ิ เติม ธุรกจิ และการเป็นผู้ประกอบการ ม. 4–6 หนว่ ยการเรียนรทู้ ่ี 5 การจดั การการตลาด
และแหลง่ การเรียนรู้ตา่ ง ๆ

(3) ครูอธิบายเพิม่ เตมิ แลว้ ใหน้ กั เรยี นซักถามจนเกดิ ความเข้าใจ
(4) ครูกำหนดสถานการณ์การประกอบอาชีพ เช่น อาชีพขายเสื้อผ้าสำเร็จรูป แล้วให้นักเรียน
แบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4–5 คน ช่วยกันวางแผนการจัดการการตลาดและจัดทำแผนปฏิบัติงานโดยเน้นแผนการ
จำหน่าย จากนัน้ ใหแ้ ตล่ ะกลมุ่ ส่งตวั แทนกลมุ่ นำเสนอผลงานหนา้ ชัน้ เรียน
(5) นกั เรยี นช่วยกนั ใหข้ อ้ เสนอแนะแก่กลุ่มทนี่ ำเสนอผลงาน โดยครแู นะนำเพิ่มเตมิ
(6) นกั เรยี นทำแบบทดสอบหลังเรยี น (Post-test) หนว่ ยการเรยี นรทู้ ี่ 5 จำนวน 10 ขอ้ เวลา 10 นาที

3. กจิ กรรมความคดิ รวบยอด
ครูและนกั เรยี นร่วมกันสรุปความร้เู ก่ียวกับการวางแผนกจิ กรรมและแผนการจดั การ

การตลาด แล้วบนั ทึกความรู้

135

6. สอื่ /แหล่งเรียนรู้/แหล่งสืบค้นขอ้ มลู
(1) สื่อส่ิงพมิ พ์ เช่น ตำราการจัดการการตลาด การประกอบธรุ กิจ เศรษฐศาสตรเ์ บอื้ งต้น การบรหิ ารธรุ กิจ
(2) ตัวอยา่ งแผนการจัดการตลาดเครอื่ งดื่มน้ำผลไม้และตัวอยา่ งการปฏบิ ตั ิงานตามแผนการจดั การตลาด
(3) ส่อื อิเลก็ ทรอนิกส์ เชน่ เวบ็ ไซต์เกี่ยวกบั การจดั การการตลาด
(4) สถานท่ี เชน่ ห้องสมุด สถานบนั การศึกษา บริษทั รา้ นคา้
(5) บคุ คล เช่น ผปู้ ระกอบการ ครู อาจารยท์ ีส่ อนวชิ าธรุ กิจ นกั ธุรกจิ นักวจิ ัย นกั วิชาการ

นกั เศรษฐศาสตร์
(6) หนงั สือเรียน รายวชิ าเพิ่มเตมิ ธรุ กิจและการเป็นผูป้ ระกอบการ ม. 4–6 บริษทั สำนักพมิ พ์

วัฒนาพานิช จำกัด
(7) แบบฝึกทกั ษะ รายวชิ าเพมิ่ เตมิ ธรุ กิจและการเป็นผูป้ ระกอบการ ม. 4–6 บรษิ ัท สำนักพิมพ์

วัฒนาพานิช จำกดั

7. การวัดและประเมนิ ผล
7.1 ความรู้
(1) แบบฝึกหดั หลงั เรียน 5 ขอ้
(2) ใบกิจกรรมที่ 5.4
(3) ใบความรู้
(4) แบบทดสอบ 10 ข้อ
(5) ประเมินการนำเสนอผลงาน
7.2 ทกั ษะ/กระบวนการ
(1) ประเมินดว้ ยแบบประเมินการทำงานกลุ่ม
(2) ประเมินจากการนำเสนอผลงานกลุ่ม
7.3 คณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์
(1) มวี นิ ัย ปฏบิ ตั ติ ามข้อตกลง กฎเกณฑ์ ระเบียบ ข้อบังคบั ของครอบครัว โรงเรยี น
และสังคม
(2) มีจิตสาธารณะ
7.4 เครื่องมือ
(1) แบบทดสอบ 10 ข้อ
(2) แบบสงั เกตพฤติกรรมการเขา้ รว่ มกจิ กรรม
(3) แบบสังเกตพฤตกิ รรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกลมุ่

136

7.5 เกณฑ์การวดั

(1) การประเมนิ ด้านความรู้

- แบบฝกึ หัดหลงั เรยี น

ตอบถูกต้องชัดเจนครบถ้วน ระดบั ดีมาก

ตอบถูกตอ้ ง ระดบั ดี

ตอบบางส่วน ระดับพอใช้

ตอบไมถ่ ูก ระดบั ปรบั ปรงุ

- แบบทดสอบ

ถกู 9-10 คะแนน ระดบั ดมี าก

ถูก 7-8 คะแนน ระดบั ดี

ถูก 5-6 คะแนน ระดับพอใช้

ถูก 1-4 คะแนน ระดับปรับปรงุ

(2) การประเมนิ พฤติกรรมการเขา้ รว่ มกิจกรรม

ผ่านตั้งแต่ 2 รายการ ถือว่า ผา่ น

ผ่าน 1 รายการ ถือว่า ไม่ผ่าน

(3) การประเมินพฤติกรรมการเข้ารว่ มกิจกรรมกลุ่ม

คะแนน 9-10 ระดับ ดีมาก

คะแนน 7-8 ระดับ ดี

คะแนน 5-6 ระดับ พอใช้

คะแนน 0-4 ระดบั ควรปรบั ปรงุ

137

8. การบูรณาการแนวคิดหลกั ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง

ความพอประมาณ ความมเี หตุผล การมีภูมคิ ุม้ กนั
- ผเู้ รยี นได้เรียนรกู้ ารจดั สรรเวลา - ความมีเหตผุ ลในการเลือกใช้ - รู้จกั การวางแผน
งบประมาณ จำนวนคนเหมาะกบั วสั ดทุ ่ีมอี ยูใ่ นท้องถนิ่ ในการ กระบวนการ ทำงานอยา่ งเป็น
ภาระงาน ดำเนินกจิ กรรมต่างๆ ทาง ระบบใหป้ ระสบความสำเร็จ
- ศึกษาค้นคว้าและสรุปองค์ ธุรกิจ เพื่อเปน็ การเพ่ิมมลู คา่ - มกี ารวางแผนการทำงาน
ความร้ใู นเร่ือง กจิ กรรมและ ใหก้ ับวัสดใุ นท้องถนิ่ เหน็ มที กั ษะกระบวนการทำงาน
แผนการจดั การการตลาด คุณค่าของวัสดุในท้องถนิ่ ทักษะการแก้ปญั หา ทำงาน
- การดำเนินธุรกจิ ตามหลัก อนรุ กั ษ์สิ่งแวดล้อม และเกิด เป็นขน้ั ตอนอยา่ งปลอดภยั
ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง ความภาคภูมิใจในทอ้ งถิ่น - มีการจัดเตรยี มวัสดุอปุ กรณ์
ของตน ในการใชง้ าน ร้จู ักการเลอื ก
วสั ดอุ ุปกรณใ์ นทอ้ งถิ่น

ความรู้ กจิ กรรมและแผนการจัดการการตลาด
คณุ ธรรม มีความขยนั อดทน มีความพากเพียร มีความรบั ผดิ ชอบ
ใชส้ ตปิ ญั ญาในการลงมอื ทำงาน มรี ะเบียบวนิ ยั ในการทำงาน
ทำงานเสรจ็ ตามกำหนดเวลา

138

บันทกึ ผลหลังสอน
(1) ผลของการจดั กจิ กรรมการเรียนรู้
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(2) ปญั หา/อุปสรรค
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(3) ข้อเสนอแนะ
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….
…………………………………………………………………………………………………………………………………....
………………………………………………………………………………………………………..………………….…...….

(นางกนั ยพัชญ์ ทองโคตร)
ครผู ูส้ อน

139

ข้อเสนอแนะของหัวหน้ากลุม่ สาระการเรียนรู้
......ม...ีอ..ง..ค..ป์...ร..ะ..ก...อ..บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..รู..ณ....์ .แ..ล...ะ..ถ..ูก...ต..อ้..ง..ต...า..ม..ห..ล...กั ..ว..ิช...า..ก..า..ร...................................................
......ม...ีก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ร..เู้ .น..น้...ผ..เู้..ร..ีย..น...เ.ป..น็...ส..ำ..ค...ัญ....ใ..ช..ส้...่อื ..แ..ล...ะ..แ..ห...ล..่ง..เ.ร..ีย...น..ร..ู้ท...หี่...ล..า..ก..ห...ล..า..ย....เ.ห...ม..า..ะ..ส..ม........................
......ม...ีก..า..ร..ว..ดั..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...ิน..ผ...ล..ส...อ..ด..ค...ล..้อ..ง..ก...ับ..จ...ุด..ป...ร..ะ..ส..ง..ค..แ์...ล..ะ..ก...ร..ะ..บ..ว...น..ก...า..ร..จ..ดั ..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ร..โู้ .ด...ย..ใ.ช...้ว..ิธ..ีก..า..ร..ท...ีห่...ล..า..ก..ห...ลาย
......แ...ผ..น..ก...า..ร..จ..ัด..ก...า..ร..เ.ร..ยี..น...ร..ูน้...ำ..ไ.ป...ส..ู่ก..า..ร..ป...ฏ..ิบ...ตั...ิไ.ด..้..ส..อ...ด..ค...ล..้อ..ง..ก..ับ...ห...ล..กั..ส...ตู ..ร....บ..ร..บิ...ท....ส..ภ...า..พ...ข..อ..ง..ผ..ู้เ..ร..ยี ..น..แ...ล..ะ..ช...ุม..ช...น....
............................................................................................................................................ ...........................

ลงชอ่ื ..............................................
(นางกนั ยพชั ญ์ ทองโคตร)

หวั หนา้ กลุ่มสาระการเรียนรู้การงานอาชพี
วันท่ี ......... เดอื น .................... พ.ศ...............

ข้อเสนอแนะของหวั หนา้ งานวดั ผลและประเมินผลการศึกษา
......ม...ีอ..ง..ค..์ป...ร..ะ..ก..อ...บ...ข..อ..ง..แ..ผ...น..ค...ร..บ..ถ...้ว..น....ส..ม...บ..ูร..ณ...์..แ..ล..ะ...ถ..กู ..ต...้อ..ง..ต..า..ม...ห...ล..ัก..ว..ิช...า..ก..า..ร...................................................
......ม...กี ..จิ..ก...ร..ร..ม..ก..า..ร..เ..ร..ยี ..น...ร..เู้ .น..น้...ผ..ูเ้..ร..ีย..น..เ..ป..็น...ส..ำ..ค...ัญ..................................................................................................
......ม...ีก..า..ร..ใ.ช...้ส..่ือ...แ..ล..ะ..แ...ห..ล...ง่ .เ..ร..ยี ..น...ร..ู้ห..ล...า..ก..ห...ล..า..ย....เ.ห..ม...า..ะ..ส..ม.....................................................................................
......ม...กี ..า..ร..ว..ดั..แ...ล..ะ..ป...ร..ะ..เ.ม...นิ..ผ...ล..ค...ร..อ..บ...ค..ล...ุม..พ...ฤ..ต..ิก...ร..ร..ม..พ...ทุ...ธ..ิพ..ิส...ยั ...จ...ิต..พ...ิส..ัย....ท...กั ..ษ...ะ..พ..สิ...ยั .............................................
...................................................................................................................................................... .................

ลงชอ่ื .................................................
(นางสาวจันทริ า แวงวงษ์)

หวั หนา้ งานวดั ผลและประเมนิ ผลการศึกษา
วันท่ี ......... เดือน .................... พ.ศ...............

ขอ้ เสนอแนะของผู้บรหิ ารสถานศกึ ษา
......ใ..ช..จ้..ัด...ก..จิ..ก...ร..ร..ม..ก...า.ร..เ..ร..ยี ..น...ก..า..ร..ส..อ...น..ไ..ด..้...........................................................................................................
......ข...อ..ใ.ห...้น...เิ .ท...ศ...ต...ิด..ต..า..ม...ผ..ล...ก..า..ร..ใ.ช...้แ..ผ...น..ก...า.ร..จ...ัด..ก..า..ร..เ..ร..ีย..น..ร..ู้..เ.พ...่อื..น...ำ..ไ.ป...พ...ฒั ...น...า.ง..า..น...ต..อ่...ไ.ป.........................................
.......................................................................................................................................................................
................................................................................................................................................................ .......

ลงชอ่ื .................................................
(นายพฤทธ์ิพล ชารี)

รองผูอ้ ำนวยการกล่มุ บรหิ ารวชิ าการ
วนั ที่ ......... เดอื น .................... พ.ศ..............

การวางแผนจดั การเรยี นรู้

หนว่ ยการเรยี นรู้ท่ี 6 เร่ือง การเปน็ ผู้ประกอบการ
กลุ่มสาระการเรยี นรู้การงานอาชพี

ชน้ั มัธยมศกึ ษาปีที่ 4 ปกี ารศกึ ษา 2564

ครูผู้สอน นางกนั ยพัชญ์ ทองโคตร
โรงเรียนหนองบวั พทิ ยาคาร อำเภอเมืองหนองบัวลำภู จงั หวดั หนองบัวลำภู

สำนักงานเขตพ้ืนท่กี ารศกึ ษามัธยมศึกษา เขต 19
กระทรวงศึกษาธิการ