Young Smart Farmer

Young Smart Farmer อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

พิมพค รง้ั ท่ี 1 : จาํ นวน 10,000 เลม มถิ ุนายน พ.ศ. 2559
จดั พิมพ : กรมสงเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ
พมิ พท่ี : โรงพิมพสาํ นักงานพระพทุ ธศาสนาแหงชาติ

คํานาํ

กรมสงเสริมการเกษตร ไดดําเนินการสรางและพัฒนาเกษตรกรรุนใหมมาตั้งแต ป 2551 มุงเนน

การฝกอบรมเพ่ือพัฒนาศักยภาพของเกษตรกรเปนรายบุคคลในการเพ่ิมประสิทธิภาพการผลิต การบริหาร
จัดการธุรกิจ และการใชระบบสารสนเทศ ตอมาในป 2557 มีการดําเนินการพัฒนาเกษตรกรรุนใหมใหเปน
Young Smart Farmer เนนหนักกระบวนการแลกเปลี่ยนเรียนรูและการสรางเครือขาย โดยใหเกษตรกร
เปน “ศูนยกลางการเรียนรูและออกแบบการเรียนรูดวยตนเอง” บนหลักการของการเรียนรูตลอดชีวิต
การมสี ว นรวม และการพ่ึงพาตนเองไดอ ยา งยง่ั ยืน และมเี จาหนาทีส่ งเสริมการเกษตรเปน “ผูจดั การเรียนรู”

การพัฒนาเกษตรกรรุนใหมใหเปน Young Smart Farmer มีเปาหมายหลักในการพัฒนาเกษตรกร
ใหมีความสามารถดานการเกษตร ทดแทนเกษตรกรผูสูงอายุ และสรางแรงจูงใจใหคนรุนใหมหันมาประกอบ
อาชีพเกษตรกรรม โดยนําเทคโนโลยีสมัยใหมมาประยุกตใช เพื่อเพ่ิมประสิทธิภาพการผลิตและการตลาด จนเปน
เกษตรกรมืออาชีพท่ีเปนผูนําทางการเกษตรในทองถิ่น และสรางเครือขายความรวมมือในทุกระดับ ประกอบดวย
กระบวนการหลัก ดังนี้

(1) การจัดทําแผนชีวิต เปน การปรับแนวคดิ และสรางแรงจงู ใจในการทําการเกษตร
(2) การแลกเปลี่ยนเรียนรู เปนการจัดกระบวนการแลกเปลี่ยนเรียนรูแบบผสมผสานระหวางเกษตรกรกับ
บคุ คลตนแบบ การศกึ ษาดงู าน การลงมือฝก ปฏบิ ัตจิ รงิ การเรยี นรผู านสอื่ สารสนเทศและส่ือออนไลน
(3) การเชื่อมโยงเครือขาย เปนการเนนหนักในกระบวนการมีสวนรวม เช่ือมโยงองคความรู เทคโนโลยี
และกิจกรรมการเกษตร ตั้งแตกระบวนการผลติ ไปจนถงึ การตลาด
(4) การประเมินศักยภาพ เปนการประเมินคุณสมบัติของ Young Smart Farmer ประกอบดวย
คุณสมบตั ิดา นรายไดและคณุ สมบตั พิ น้ื ฐาน 6 ขอ ซึ่งปจ จุบันมเี กษตรกรรนุ ใหมท ่เี ขารว มโครงการจาํ นวน 6,806 ราย
ผานการประเมินคุณสมบัติเปน Young Smart Farmer จํานวน 2,583 ราย และผานการประเมินคุณสมบัติ
เปน Young Smart Farmer ตนแบบ จํานวน 1,330 ราย
กรมสงเสริมการเกษตรจึงไดมีการคัดสรรและรวบรวมขอมูลของ Young Smart Farmer 90 คน จาก
77 จังหวัดทั่วประเทศ และจัดทําเปนหนังสือ “Young Smart Farmer อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย”
นําเสนอตนแบบของคนรุนใหมในภาคการเกษตรที่มีทั้งแนวคิด องคความรู และการปฏิบัติที่แตกตางและโดดเดน
เพือ่ เปน แบบอยางและสรา งความมน่ั ใจในอาชีพเกษตรกรรม ตลอดจนแสดงถึงความภาคภูมใิ จของเกษตรกรรุนใหม
ท่ีเปน ความหวงั ของภาคการเกษตรไทยในอนาคต

กรมส‹งเสริมการเกษตร

มิถนุ ายน 2559

สารบญั หนา
1
✤ พระราชดาํ รัสพระบาทสมเดจ็ พระเจา อยหู วั 2
✤ เศรษฐกิจพอเพียง 4
✤ การพฒั นาเกษตรกรรุนใหมใหเ ปน Young Smart Farmer 11
✤ Young Smart Farmer สาํ นักงานสงเสรมิ และพฒั นาการเกษตร ที่ 1 จงั หวัดชัยนาท 33
✤ Young Smart Farmer สํานกั งานสง เสริมและพฒั นาการเกษตร ท่ี 2 จังหวัดราชบรุ ี 53
✤ Young Smart Farmer สํานักงานสง เสริมและพฒั นาการเกษตร ท่ี 3 จงั หวดั ระยอง 75
✤ Young Smart Farmer สํานักงานสงเสรมิ และพฒั นาการเกษตร ท่ี 4 จังหวัดขอนแกน
✤ Young Smart Farmer สาํ นักงานสงเสริมและพัฒนาการเกษตร ท่ี 5 จังหวดั สงขลา 105
✤ Young Smart Farmer สาํ นักงานสงเสริมและพัฒนาการเกษตร ที่ 6 จงั หวัดเชยี งใหม 123
✤ Young Smart Farmer สํานักงานสง เสริมและพัฒนาการเกษตร ที่ 7 จงั หวดั นครราชสีมา 147
✤ Young Smart Farmer สาํ นกั งานสงเสรมิ และพัฒนาการเกษตร ท่ี 8 จังหวัดสรุ าษฎรธานี 169
✤ Young Smart Farmer สํานกั งานสงเสรมิ และพัฒนาการเกษตร ที่ 9 จังหวัดพษิ ณโุ ลก 187
✤ คณะผจู ัดทํา Young Smart Farmer อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย 208

พระราชดาํ รัสพระบาทสมเด็จพระเจŒาอยหู‹ ัว

“...การจะเปนเสือนั้นไมสําคัญ สําคัญอยูท่ีเรามีเศรษฐกิจแบบพอมีพอกิน แบบพอมีพอกินน้ัน
หมายความวา อมุ ชตู ัวเองได ใหมีพอเพียงกบั ตวั เอง...

...ความพอเพียงน้ี ไมไดหมายความวา ทุกครอบครัวจะตองผลิตอาหารของตัว จะตองทอผา
ใสเ อง อยางนนั้ มนั เกินไป แตวา ในหมูบานหรอื ในอาํ เภอจะตองมีความพอเพยี งพอสมควร บางส่ิงบางอยาง
ที่ผลิตไดมากกวาความตองการก็ขายได แตขายในที่ไมหางไกลเทาไหร ไมตองเสียคาขนสงมากนัก
อยา งนท้ี านนักเศรษฐกจิ ตาง ๆ ก็มาบอกวาลา สมัยจริงอาจจะลาสมัย คนอื่นเขาตองมีการเศรษฐกิจทตี่ อง
มีการแลกเปล่ียน เรียกวา เปนเศรษฐกิจการคาไมใชเศรษฐกิจความพอเพียง เลยรูสึกวาไมหรูหราแต
เมอื งไทยเปน ประเทศทีม่ บี ุญอยวู า ผลติ ใหพอเพียงได...

...ถาสามารถที่จะเปลี่ยนไป ทําใหกลับเปนเศรษฐกิจแบบพอเพียงไมตองทั้งหมดแมแตคร่ึง
ก็ไมต อ ง อาจจะสกั เศษหน่ึงสว นส่ี ก็จะสามารถอยูไ ด การแกไ ขอาจจะตอ งใชเวลา ไมใ ชง า ย ๆ โดยมาก
คนกใ็ จรอ นเพราะเดอื ดรอน แตถา ทาํ ตัง้ แตเดย๋ี วนกี้ ็สามารถท่จี ะแกไ ขได. ..”

พระราชทานเนอ่ื งในโอกาสวันเฉลิมพระชนมพรรษา
ณ ศาลาดสุ ิดาลยั สวนจติ รลดา พระราชวังดุสิต
วนั ท่ี ๔ ธันวาคม ๒๕๔๐

“...เศรษฐกิจพอเพียง เปนเสมอื นรากฐานของชีวติ รากฐานความมั่นคงของแผน ดิน เปรียบเสมอื น
เสาเขม็ ที่ถูกตอกรองรบั บา นเรือน ตวั อาคารไวนนั่ เอง ส่ิงกอสรางจะม่ันคงได กอ็ ยูที่เสาเข็ม แตค นสว นมาก
มกั ไมเห็นเสาเขม็ และลืมเสาเข็มเสียดวยซา้ํ ไป...”

จากวารสารชยั พฒั นา ประจาํ เดอื นสิงหาคม ๒๕๔๒

“... เศรษฐกจิ พอเพยี ง แปลวา Sufficiency Economy … คาํ วา Sufficiency Economy นี้
ไมมีในตาํ ราเศรษฐกจิ จะมไี ดอ ยา งไร เพราะวา เปน ทฤษฎใี หม ... Sufficiency Economy นนั้ ไมม ีในตาํ รา
หมายความวา เรามคี วามคดิ ใหม ... และทา นผเู ชย่ี วชาญสนใจ กห็ มายความวา เรากส็ ามารถทจ่ี ะไปปรบั ปรงุ
หรือไปใชหลกั การเพื่อท่ีจะใหเศรษฐกิจของประเทศและของโลกพฒั นาดีข้ึน ...”

พระราชทานเน่ืองในโอกาสวันเฉลมิ พระชนมพรรษา
วันที่ ๒๓ ธนั วาคม ๒๕๔๒

Young Smart Farmer 1

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

เศรษฐกิจพอเพียง

“เศรษฐกจิ พอเพยี ง” เปน ปรชั ญาทพี่ ระบาทสมเดจ็ พระเจา อยหู วั ทรงมพี ระราชดาํ รสั ชแี้ นะ
แนวทางการดําเนินชีวิตแกพสกนิกรชาวไทยมาโดยตลอดนานกวา 30 ป ตั้งแตกอนเกิดวิกฤตการณ
ทางเศรษฐกิจ และเมื่อภายหลังไดทรงเนนย้ําแนวทางการแกไขเพื่อใหรอดพน และสามารถดํารงอยู
ไดอยางมัน่ คงและยง่ั ยนื ภายใตกระแสโลกาภวิ ตั นและความเปล่ยี นแปลงตา ง ๆ

ปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง

เศรษฐกิจพอเพียง เปนปรัชญาที่ชี้ถึงแนวทางการดํารงอยูและปฏิบัติตนของประชาชนในทุกระดับ
ต้งั แตระดับครอบครัว ระดับชุมชน จนถงึ ระดับรฐั ท้ังในการพฒั นาและบรหิ ารประเทศใหดําเนนิ ไปในทางสายกลาง
โดยเฉพาะการพัฒนาเศรษฐกิจเพือ่ ใหกา วทนั ตอโลกาภวิ ัตน ความพอเพยี ง หมายถึง ความพอประมาณ ความมเี หตุผล
รวมถึงความจําเปนท่ีจะตองมีระบบภูมิคุมกันในตัวที่ดีพอสมควรตอการมีผลกระทบใด ๆ อันเกิดจากการเปล่ียนแปลง
ทั้งภายนอกและภายใน ท้ังนี้ จะตองอาศัยความรอบรู ความรอบคอบ และความระมัดระวังอยางย่ิงในการนําวิชาการ
ตาง ๆ มาใชในการวางแผนและการดําเนินการทุกขั้นตอน และขณะเดียวกันจะตองเสริมสรางพ้ืนฐานจิตใจของคนในชาติ
โดยเฉพาะเจาหนาท่ีของรัฐ นักทฤษฎี และนักธุรกิจในทุกระดับใหมีสํานึกในคุณธรรม ความซ่ือสัตยสุจริต และ
ใหมีความรอบรูท ี่เหมาะสม ดาํ เนนิ ชีวิตดว ยความอดทน ความเพียร มสี ติ ปญ ญา และความรอบคอบ เพอ่ื ใหส มดุล
และพรอมตอการรองรับการเปลี่ยนแปลงอยางรวดเร็วและกวางขวาง ท้ังดานวัตถุ สังคม ส่ิงแวดลอม และวัฒนธรรม
จากโลกภายนอกไดเ ปนอยา งดี

การประยกุ ตใชŒหลักเศรษฐกิจพอเพยี งในกล‹ุมเกษตรกร

ไดแ ก เกษตรทฤษฎใี หม
ขนั้ ตอนท่ี 1 เปน แนวทางการจดั การพน้ื ทเี่ กษตรกรรมในระดบั ครอบครวั ทส่ี อดคลอ ง สมดลุ กบั ระบบนเิ วศ
เพือ่ ใหพออยู พอกนิ สมควรแกอตั ภาพในระดบั ท่ีประหยดั และเลีย้ งตนเอง/ครอบครวั ได
ขั้นตอนที่ 2 การรวมกลุม ในรปู สหกรณ รวมมอื กันในการผลติ จดั การตลาดและพฒั นาสวสั ดกิ ารของชมุ ชน
ในรูปแบบตาง ๆ เปนการสรา งความสามคั คภี ายในทอ งถิน่ และเตรยี มความพรอมกอ นกา วสโู ลกภายนอก
ข้นั ตอนที่ 3 ติดตอประสานงานกับหนวยงานภายนอกเพ่ือจัดหาทุน วิชาการความรูเทคโนโลยีจากธุรกิจ
เอกชน เชน ธนาคาร บริษัท หางราน เอกชน ตลอดจนหนวยงานภาครัฐ มูลนิธิตาง ๆ มาชวยในการลงทุนและ
พฒั นาคุณภาพชีวิต
โดยสรุป แนวพระราชดําริสงเสริมใหเกษตรกรสามารถพึ่งพาตนเองไดและมีการรวมกลุมกันและเชื่อมโยง
เครือขายในดานตาง ๆ เพื่อใหเกิดความกาวหนาไปอยางสมดุลกับสภาพแวดลอมในแตละทองถิ่นที่มีการพัฒนา
อยางตอเน่ืองและเปนขั้นตอน โดยประยุกตใชความรู ภูมิปญญาและทรัพยากรดานตาง ๆ ท่ีมีอยูอยางเหมาะสม
บนพ้ืนฐานของคุณธรรม ความซ่ือสัตยสุจริต ขยันหมั่นเพียร เอ้ือเฟอแบงปน และใชสติปญญาในการตัดสินใจ
และดําเนินชีวิต

2 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

“...เราตองสงเสริมใหได ใหอาชีพเกษตรกรรมเปน
อาชีพหลักของเรา สวนหนึ่ง คงไมใชท้ังหมด ท้ังประเทศไมได
แตเราจะตองสรางทายาท หรือสรางเยาวชนรุนใหม ท่ีเรียกวา
Smart Farmer สง เสริม สรา งนกั ธุรกิจรุนใหมด ว ย ที่มสี วนรวม
ในการบรหิ ารกจิ การตาง ๆ ของครอบครวั คนรนุ ตอ ไป เพราะฉะน้นั
ผมคิดวาตองเจอกันต้ังแตวันน้ี การพบปะของประชาชน
คงไมใชเฉพาะมาคุยกันทั่วไป ไมใช อาจจะจัดเปนกลุมก็ได
เปนอาชีพก็ได หรือใหมันเปนภาคก็ได ภาคธุรกิจ ภาคเกษตร
เพอื่ จะรูจกั ในวันนี้ เถา แกว นั นกี้ ็คือพอแม วนั หนา กค็ อื ลกู หลาน
โตมาก็ตองเปนเถาแกตามกันน่ันละ เรียกวาสรางเถาแกใหม
ต้ังแตว ันน้ี แลว วนั หนา จะไดร ูจกั กัน จะไดไ มแขง ขันตดั ราคากนั
ถือวาเปนสมาชิกรวมกัน ในครอบครัวเดียวกัน เพราะฉะน้ันจะ
ทาํ ใหเศรษฐกจิ ของภมู ิภาคน้ีเติบโตไดอยางย่ังยืน”

พลเอก ประยทุ ธ จันทรโ อชา
นายกรฐั มนตรี

กลาวในรายการ “คืนความสุขใหคนในชาต”ิ
ออกอากาศทางโทรทัศนรวมการเฉพาะกิจแหงประเทศไทย

วนั ที่ 1 พฤษภาคม 2558

“หลกั การของ Young Smart Farmer คอื เกษตรกร
ตอ งลงมือทําเอง ปฏิบัติจริง ตองมเี ครือขา ย พ่งึ พาตนเองได
โดยภาครัฐจะสนับสนุน เดินควบคูกันไป จะประสบความ
สําเรจ็ เร็วขน้ึ ”

พลเอก ฉัตรชัย สาริกลั ยะ
รัฐมนตรวี าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ

ณ สวนนายจาตุรงค ดว งนยุ Young Smart Farmer
อําเภอวังวิเศษ จังหวัดตรัง
วนั ที่ 5 กุมภาพนั ธ 2559

Young Smart Farmer 3

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

กYารoพuฒั nนาgเกษSตรกmรรaน‹ุ ใหrมt‹ใหFเŒ ปaนš rmer

เปา‡ ประสงค

เพื่อพัฒนาเกษตรกรรุนใหมใหมีขีดความสามารถดานการเกษตร สามารถ
ทดแทนเกษตรกรผูสูงอายุ และสรางแรงจูงใจใหคนรุนใหมหันมาประกอบอาชีพเกษตรกรรม
โดยจะตองมีศักยภาพสามารถนําเทคโนโลยีสมัยใหมมาประยุกตใช เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ
การผลิต การบริหารจัดการ และการตลาดสินคาเกษตร จนเปนผูนําทางการเกษตรใน
ทอ งถ่ิน และสรางเครือขา ยความรว มมือในทุกระดบั

แนวคิดการพัฒนา

การพัฒนาเกษตรกรรุนใหมใหเปน Young Smart Farmer ดําเนินการโดย
ยึดหลักการพฒั นาศกั ยภาพของเกษตรกรรุนใหมด วยตัวเกษตรกรเอง มกี ารใหความสาํ คัญ
กับการจัดกระบวนเรียนรูโดยมีเกษตรกรรุนใหมเปนศูนยกลางการเรียนรูและออกแบบ
การเรียนรูดวยตนเอง เพ่ือตอบสนองความตองการท่ีแทจริงและนําผลท่ีไดจากการจัด
กระบวนการเรยี นรไู ปใชใ นการปฏบิ ตั งิ านไดจ รงิ มกี ารจดั กระบวนการเรยี นรแู บบผสมผสาน
ระหวางเกษตรกรรุนใหมกับพี่เลี้ยง ซ่ึงเปนการเรียนรูแบบเผชิญหนาหรือแบบเฉพาะกิจ
จากประสบการณของปราชญชาวบานหรือบุคคลตนแบบ รวมถึงการเรียนรูจากการศึกษา
ดูงาน การลงมือฝกปฏิบัติจริง การเรียนรูผานสื่อสารสนเทศและสื่อออนไลน นอกจากนี้
ยังเนนหนักในกระบวนการมีสวนรวม การแลกเปลี่ยนเรียนรู และการสรางเครือขายเชื่อมโยง
องคความรู เทคโนโลยี และกิจกรรมการเกษตรต้ังแตกระบวนการผลิตไปจนถึงการตลาด
เพื่อการรวมกลุมของเกษตรกรรุนใหมท่ีมีความมุงม่ันต้ังใจในการพัฒนาตนเองเปน
Young Smart Farmer นาํ ไปสูการเปนผูน าํ ดา นการเกษตรในอนาคต ตลอดจนการสรา ง
ความเขมแข็งของกลุมและเครือขายการเรียนรูระหวางเกษตรกรรุนใหมและผูที่มีสวน
เกยี่ วของ

ทง้ั น้ี การพัฒนาเกษตรกรรนุ ใหมใ หเปน Young Smart Farmer ไดมีการดาํ เนนิ งาน
ควบคูไปกับการพัฒนาศักยภาพของเจาหนาที่ มีเปาหมายหลักในการเพ่ิมทักษะให
เจาหนาที่เปนผูจัดการเรียนรู เพื่อเปนเพ่ือนคูคิดในการจัดกระบวนการเรียนรูที่ตอบสนอง
ความตองการ ความจําเปน และความเหมาะสมของเกษตรกร ซึ่งอาศัยความรวมมือ
จากหนวยงานในสังกัดกรมสงเสริมการเกษตรและหนวยงานที่เกี่ยวของ โดยการนําระบบ
สง เสริมการเกษตรที่เรียกวา MRCF คือ การใชข อ มลู แผนที่ (Mapping) การตดิ ตอส่อื สาร
และเขาถึงขอมูลจากระยะไกล (Remote Sensing) การจัดเวทีชุมชนแบบมีสวนรวม
(Community Participation) และการเขาทํางานในพื้นที่แบบเฉพาะเจาะจง
(Specific Field Service) มาใชในการจดั กระบวนการพัฒนา

4 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

กระบวนการพัฒนา

การพัฒนาเกษตรกรรุนใหมใหเปน Young Smart Farmer ประกอบดวย
กระบวนการหลัก ดังนี้

การจัดทําแผนชีวิต เปนการปรับกระบวนทัศนของเกษตรกรรุนใหม
และสรางแรงจงู ใจในการทําการเกษตร โดยมงุ หวังใหเกษตรกรรุนใหมมีความสามารถ
ดานการเกษตรทดแทนเกษตรกรรุนเกา และใชระบบแนวคิดแบบใหมในการปฏิบัติ
กิจกรรมการเกษตรต้ังแตการผลิต การตลาด ไปจนถึงการบริหารจัดการธุรกิจเกษตร
ทงั้ นี้ มกี ารใช “แผนทก่ี จิ กรรม” ซงึ่ เปน เครอื่ งมอื ทม่ี ตี น แบบมาจากเครอื ขา ยเกษตรกร
รนุ ใหมภาคตะวนั ตก ใชเปนเคร่ืองมือในการวิเคราะหตนเอง เพอ่ื คน หาความตองการ
ดานวิชาการและเทคโนโลยี รวมถึงเปนการเช่ือมโยงเครือขายการผลิต/การตลาด
กับเพ่ือนเกษตรกรดวย

Young Smart Farmer 5

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

การแลกเปล่ียนเรียนรูŒ เปนการจัดกระบวนการแลกเปลี่ยนเรียนรูแบบผสมผสานระหวาง
เกษตรกรรนุ ใหมก บั พเี่ ลยี้ ง ซง่ึ เปน การเรยี นรแู บบเผชญิ หนา หรอื แบบเฉพาะกจิ จากประสบการณข องปราชญช าวบา น
หรือบุคคลตนแบบ รวมถึงการเรียนรูจากการศึกษาดูงาน การลงมือฝกปฏิบัติจริง การเรียนรูผานส่ือสารสนเทศ
และสือ่ ออนไลน

การเช่ือมโยงเครือข‹าย เปนการเนนหนักในกระบวนการมีสวนรวม การแลกเปลี่ยนเรียนรู
และการสรางเครือขายเช่ือมโยงองคความรู เทคโนโลยี และกิจกรรมการเกษตรต้ังแตกระบวนการผลิตไปจนถึง
การตลาด เพ่ือการรวมกลุมของเกษตรกรรุนใหมที่มีความมุงมั่นต้ังใจในการพัฒนาตนเองเปน Young Smart Farmer
นําไปสูการเปนผูนําดานการเกษตรในอนาคต ตลอดจนการสรางความเขมแข็งของกลุมและเครือขายการเรียนรู
ระหวา งเกษตรกรรนุ ใหมและผูท มี่ ีสวนเก่ียวขอ ง

การประเมินศักยภาพ หลังจากกระบวนการพัฒนา เกษตรกรรุนใหมจะไดรับการประเมิน
คุณสมบัติ Young Smart Farmer ประกอบดวย คุณสมบัติดานรายได คือ มีรายไดรวมทางการเกษตรไมต่ํากวา
180,000 บาท/ครวั เรอื น/ป และคุณสมบัตพิ ื้นฐาน 6 ขอ คอื มคี วามรใู นเรอ่ื งทีท่ ําอยู มีขอมลู ประกอบการตดั สินใจ
มีการบริหารจัดการผลผลิตและการตลาด มีความตระหนักถึงคุณภาพสินคาและความปลอดภัยของผูบริโภค
มีความรับผิดชอบตอสิ่งแวดลอม/สังคม และมีความภาคภูมิใจในความเปนเกษตรกร ตลอดจนมีการสรุปผลจาก
การแลกเปล่ยี นเรียนรู ประเมนิ ผลจากการเรยี นรู และวางแผนการพัฒนาในอนาคต

6 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

กล‹ุมเปา‡ หมายในการพฒั นา

กลุมเปาหมายในการพัฒนา คือ เกษตรกรรุนใหมที่มีอายุ 17 – 45 ป และ
เรม่ิ ตน ทาํ การเกษตร โดยตอ งมคี วามมงุ มนั่ ตงั้ ใจ ตอ งการทาํ การเกษตร พฒั นาศกั ยภาพ
และคณุ ภาพชวี ิตของตนเอง ซ่งึ ในแตล ะปจะมีเปาหมายท้ัง 77 จังหวดั ๆ ละ 25 ราย
และมี Young Smart Farmer รุนพ่ี อยางนอย 5 ราย ชวยเปนพี่เล้ียงในการจัด
กระบวนการเรยี นรูใ หก ับเกษตรกรรุนใหมท่เี ขา รว มโครงการ

Young Smart Farmer 7

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

แนวทางการดําเนนิ งาน

ระดับจงั หวดั

1) คัดเลือกเกษตรกรรุ‹นใหม‹ จังหวัดละ 30 ราย โดยใหมี
Young Smart Farmer ป 2557 หรอื ป 2558 อยา งนอย 5 ราย เพ่ือเปนพี่เลย้ี ง
ในป 2559 ซึง่ เกษตรกรรุนใหมม ีคุณสมบตั เิ ขา รวมโครงการ ดงั น้ี

(1) มีอายุระหวาง 17 - 45 ป และเร่ิมตน ทาํ การเกษตร
(2) มีความมุงม่ันต้ังใจในการทําการเกษตร ตองการพัฒนาศักยภาพ
และคณุ ภาพชีวติ ตนเอง
(3) สมัครใจเขารวมโครงการและตองเขารวมกิจกรรมตลอดระยะ
เวลาโครงการ
* เกษตรกรรนุ ใหมต อ งข้ึนทะเบียนเกษตรกรดวย
2) จัดกระบวนการแลกเปล่ียนเรียนรูŒ โดยเนนใหเกษตรกรรุนใหมเปนศูนยกลางการเรียนรูและ
ออกแบบการเรยี นรดู ว ยตนเอง เจา หนา ที่สงเสริมการเกษตรเปน ผจู ัดการเรยี นรู มขี ัน้ ตอนดงั น้ี
ระยะที่ 1 เปนการปรับกระบวนทัศนและแนวคิด การสรางแรงจูงใจ การจัดทําแผนที่กิจกรรม
(แผนการผลิต/การตลาด) ซึ่งเปนการวิเคราะหตนเองเพ่ือคนหาความตองการดานวิชาการและเทคโนโลยี
ของเกษตรกรรุนใหม และจัดทําแผนพัฒนาศักยภาพ (แผนการเรียนรู) รวมท้ังเช่ือมโยงเครือขายเกษตรกรรุนใหม
และจัดทาํ ชอ งทางการเรยี นรูแ ละการติดตอ สือ่ สาร
ระยะที่ 2 และ 3 เจาหนาท่ีและพี่เล้ียงชวยปรับการเรียนรู โดยจัดเวทีแลกเปล่ียนเรียนรูใหกับ
เกษตรกรรุนใหมเ พอ่ื รายงานการเรยี นรู และประสานงานเชอ่ื มโยงแหลงความรทู เ่ี หมาะสม เชน การอบรม/สัมมนา
เพิ่มเติม การพดู คุยแลกเปลี่ยนหรอื แนะนําแหลงความรู แหลง วชิ าการและเทคโนโลยี ทัง้ น้ี สามารถดาํ เนินกจิ กรรม
ในระยะนีไ้ ดตามความตองการของเกษตรกรรุนใหม

8 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

* ระหวางระยะท่ี 1, 2 และ 3 เกษตรกรรนุ ใหมจ ะเรียนรตู ามแผนและความตอ งการของตนเอง เชน
✤ เรียนรแู บบผสมผสานระหวา งเกษตรกรรุนใหมกบั พเี่ ล้ยี ง ปราชญชาวบา น หรือบคุ คลตนแบบ
✤ เรียนรจู ากการศกึ ษาดูงาน สญั จร ลงมอื ฝก ปฏิบตั จิ รงิ
✤ เรยี นรผู า นสือ่ สารสนเทศและสอื่ ออนไลน
✤ เรยี นรูร วมกันเปน กลมุ และเครอื ขา ย

ระยะที่ 4 เจาหนาท่ีและพ่ีเล้ียงจัดเวทีนําเสนอผลงานจากการเรียนรูของเกษตรกรรุนใหม
เนนการแลกเปลี่ยนเรียนรูรวมกันเพ่ือเช่ือมโยงเครือขาย ใหเกษตรกรรุนใหมวางแผนอนาคต สรุปและประเมินผล
การเรียนรู รวมถงึ ประเมนิ คุณสมบตั ิ Young Smart Farmer ดังนี้

(1) มีรายไดรวมทางการเกษตรไมต่ํากวา 180,000 บาท/ครวั เรอื น/ป
(2) มีความรใู นเรอ่ื งท่ที ําอยู
(3) มขี อ มลู ประกอบการตัดสนิ ใจ
(4) มกี ารบรหิ ารจดั การผลผลติ และการตลาด
(5) มคี วามตระหนกั ถึงคุณภาพสนิ คาและความปลอดภยั ของผูบริโภค
(6) มคี วามรบั ผดิ ชอบตอส่งิ แวดลอ ม/สงั คม
(7) มคี วามภาคภมู ใิ จในความเปนเกษตรกร

ระดับเขต/ประเทศ

เชื่อมโยงเครือขาย Young Smart Farmer โดยเนนการจัดเวทีแลกเปล่ียนเรียนรูและจัดแสดงผลงาน
ทเี่ ปน ผลสําเรจ็ จากการพัฒนาเกษตรกรรุนใหมใหเ ปน Young Smart Farmer

-

Young Smart Farmer 9

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย



เกษตรผสมผสาน กรุงเทพมหานคร หนาŒ
✤ นางอรษา งามนิยม จังหวัดนนทบุรี 12
✤ นายกันตพงษ แกวกมล จงั หวดั ลพบุรี 14
✤ นางสาวพมิ ลพรรณ ก่งิ แกว จังหวดั สิงหบรุ ี 16
✤ นางสุมลทา อม่ิ สําราญ 18
ขŒาว
✤ นายเฉลิมชยั แจง สวาง จงั หวัดสระบรุ ี 20
✤ นายปรดี าธพนั ธุ จนั ทรเ รอื ง จงั หวัดชยั นาท 22
✤ นายโชคชัย ชางทองคลองสี่ จังหวัดปทุมธานี 24
ผกั
✤ นางสาวพัณณช ติ า ดํามณี จงั หวัดสระบุรี 26
✤ นายศภุ ชัย เณรมณี จงั หวัดอางทอง 28
อ่นื ๆ
✤ นายนพดล สวา งญาติ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา 30

Young Smart Farmer

กรุงเทพมหานคร

“Å´µŒ¹·¹Ø ´ŒÇÂÇ¶Ô Õà¡ÉµÃ¼ÊÁ¼ÊÒ¹”

ขŒอมูล Young Smart Farmer
ชื่อ : นางอรษา งามนยิ ม
อายุ : 42 ป
การศกึ ษา : มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย
ท่ีอยู : เลขท่ี 620 ซอยนมิ ิตใหม 36 แขวงสามวาตะวนั ออก

เขตคลองสามวา กรุงเทพมหานคร
โทรศัพท : 09 6813 6717
รายไดทางการเกษตรเฉลย่ี ตอป : 200,000-400,000 บาท

ความเปนš มา
✤ ประกอบอาชพี เกษตรแบบผสมผสาน เตบิ โตมาจากครอบครวั เกษตรกร มาเปนเวลาประมาณ 27 ป

ทํานา จํานวน 20 ไร ไดแ ก ขาว กข 47 ขาว กข 49 ขาวสพุ รรณบรุ ี 2 จาํ หนายทหี่ นา ลานและจาํ หนา ย
เมล็ดพันธปุ ทุมธานี กข 47 ราคาสมาชกิ กิโลกรมั ละ 20 บาท ชาวนาทัว่ ไป กโิ ลกรัมละ 21-22 บาท โดยมีการส่ังจองลวงหนา
มสี มาชกิ ผลิตเมล็ดพันธขุ า ว จาํ นวน 12 คน ผลผลติ หมนุ เวยี นกนั ไป ประมาณ 8 ตนั ไดม าตรฐานของกรมการขา ว

ปลูกพชื ผกั สวนครัว ไดแ ก ผักพ้ืนบา น ผักหวานบาน ฟก แฟง ตะไคร ผกั บงุ สายบวั เนน ใชส ารชวี ภาพ
เลย้ี งสตั วน ้ํา จาํ นวน 64 ไร ไดแก เล้ยี งกบ เล้ียงปลา ปลากนิ พืช ตาง ๆ เชน ปลาตะเพยี น ปลานิล ปลายี่สก
ปลานวลจันทร ปลาสลิด อาหารทใี่ ชเ ล้ียงปลาเปน แบบทาํ เองจากวตั ถดุ บิ ในทองถน่ิ เชน ตมปลายขา ว รํา เปน ตน
จบั ปลาสงแพปลา แปรรูปแหนมปลา และปลายอ ปลาแดดเดยี ว เนน ทาํ ปลาอินทรไี มใ ชส ารเคมี
เลี้ยงสัตวปก เลี้ยงไกไขอารมณดี ลมถายเทดี ไมเครียด เปดเพลงลูกทุง เปดจนกวากินอาหารเสร็จ
ถาไกเครียดจะจิกกัน ไมกินอาหาร กินไขกันเอง อาหารที่ใชเล้ียงไก ไดแก กากถั่วเหลือง รําขาว ใบกระถิน
ตน กลวย กากนาํ้ ตาลหมัก 1 สปั ดาห องคค วามรไู ดจากมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร จาํ หนา ยไขไ ก ฟองละ 4.50 บาท
มีไกจาํ นวน 180 ตัว เปดเนอ้ื จํานวน 200 ตัว
นอกจากนี้ ยังแปรรูปขาวสารบรรจุถุงจําหนาย โดย
โรงสีชุมชน และรับจางทั่วไป ไดแก หวานปุย ทําปลา
รวมทั้งคาขายสินคาเกษตร นําสินคาเกษตร
ไปจําหนายในตลาดที่ทางราชการกําหนดให
และมาซือ้ ถงึ แหลงผลติ

12 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

ความโดดเดน‹ สสก. ท่ี 1

✤ การแปรรูปขาวสารบรรจุถุงจําหนายแกผูบริโภค เนนปลอดภัย
จากสารเคมี สีตามส่ังของลูกคา จะสดใหม ไมกักตุนขาวสาร สามารถตรวจสอบ
แหลง ผลิตยอนกลับได

แนวคิด Young Smart Farmer ร‹ุนใหม‹

✤ สรา งและสง เสรมิ กลุมเยาวชนเกษตร เพอ่ื เปนเกษตรกรในอนาคต
เปนคนหัวไวใจสู ใหความรวมมือกับสังคมและทางราชการดีมาก ยอมรับเทคโนโลยี
ใหมตลอดเวลา กลา ตัดสนิ ใจในการลงทุน

วธิ ปี ฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด

✤ เนนการใชสารชวี ภาพในการผลติ สนิ คา เกษตร มีแนวทางลดตนทนุ
โดยผลิตปุยหมัก ใชส ารเรง พด.2 และใชพืชตระกลู ถว่ั บาํ รงุ ดนิ โดยปลกู ปอเทอื ง
แลว ไถกลบ วธิ เี ตรยี มดนิ ใชรถไถขนาดเลก็ ตเี ทือก ไถแปร แลว หมกั ฟาง ลากรอง
หวานนํ้าตม ใสปุยเคมี 16-20-0 อัตรา 12 กิโลกรัมตอไร ใสปุยยูเรีย จํานวน
5 กิโลกรัม นํ้าหมักชีวภาพจากมูลสุกร ในอัตรา 15 ถัง (20 ลิตร) ตอไร
แชเมล็ดพนั ธขุ าวในสารละลายเชื้อราไตรโคเดอรม า 1 คืน แลวหมุ 2 คนื

ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร

ภมู ใิ จในอาชีพเกษตรกรทส่ี รางอาหารใหประชาชนไดมีขา วกิน มีคณุ ภาพ และความปลอดภัย รกั ในสิ่งท่ีทํา
เอาใจใสแ ละลงมือทาํ ตลอดเวลา ชางสังเกต รอบคอบ มานะอดทน ไมอยูภายใตกฎเกณฑ มีอิสระดา นเวลา มองโลก
ไดกวางขน้ึ เรียนรู มีการแลกเปลยี่ นเรยี นรกู ับกลมุ ตาง ๆ ในทองถิน่ มปี ญหาชว ยกันแกไข

สมาชิกกลุมรวมกนั ประมาณ 10-17 คน มกี จิ กรรมตา ง ๆ ดังนี้
✤ ใหความรูเดก็ นักเรียน และกลุมยุวเกษตรกรในโรงเรยี น
✤ อบรมแกสจากผักตบชวาเปนวัตถุดิบทําแกสชีวภาพ จํานวน 9 ครัวเรือน ประหยัดเวลา คาใชจาย
ใชป ระกอบอาหารไดใ นเวลา ประมาณ 45 นาที ไฟแรงตามเรง ไมอ นั ตราย มีความปลอดภัย
✤ ปลกู แตงโม แคนตาลปู บนคนั บอ ใชเ วลาเก็บเก่ียว อายุ 65 วัน
✤ รวมกลุมกันเลี้ยงไกไข มีสมาชิกจํานวน 12 คน ไกประมาณ 1,000 ตัว สายพันธุโรดไอรแลนด
ไดเ งนิ ทุนสนบั สนุนจากกรมปศสุ ัตว และธนาคารเพอื่ การเกษตรและสหกรณการเกษตร (ธ.ก.ส.) มตี ฟู กไขก ันเอง
ดานรายรบั
✤ รายวัน ประมาณ 600-700 บาท จากการจาํ หนายตะไคร น้าํ พริก
✤ รายสัปดาห จากการแปรรูป และจาํ หนา ยสัตวนา้ํ
✤ รายเดือน จากการแปรรปู ปลา เชน ปลาแดดเดยี ว ตูอ บใชโซลา เซลล ทาํ แหนมปลา รวมกลมุ แปรรูป
ผลผลิตทางการเกษตรคลองสามวา
ตาํ แหนง ทางสงั คม
✤ เปนประธานชุมชนนํ้าใสดอกไมสวย และคณะกรรมการศูนยบริการและถายทอดเทคโนโลยี
ทางการเกษตรประจาํ แขวงสามวาตะวนั ออก เขตคลองสามวา กรงุ เทพมหานคร

-

Young Smart Farmer 13

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั นนทบรุ ี

“à¡ÉµÃ¼ÊÁ¼ÊÒ¹¤ÃºÇ§¨Ã”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ชื่อ : นายกันตพงษ แกว กมล
อายุ : 41 ป
การศึกษา : ปรญิ ญาตรี สาขาการบริหารธรุ กิจ
ท่ีอยู : เลขท่ี 63/1 หมูท ่ี 5 ตําบลบางรักนอ ย
โทรศพั ท : อําเภอเมืองนนทบุรี จงั หวัดนนทบรุ ี
08 8577 6212

ความโดดเดน‹
✤ สวนแกวกมล มีการจัดการแบงพื้นที่ทําเกษตรแบบผสมผสาน ซึ่งสามารถใชพ้ืนท่ีใหไดประโยชนสูงสุด
ในรปู แบบของเกษตรประณตี มกี ารนาํ เทคโนโลยตี า ง ๆ เขา มาใช ทาํ ใหใ ชแ รงงานคนนอ ย เนน ผลผลติ ทห่ี ลากหลายสามารถ
นําไปขายหรือแปรรูป โดยนาํ ผกั อินทรยี  เชน ผักโขม มะเขอื เทศ ผกั สลดั ตา ง ๆ เห็ด ไปทาํ เปนอาหารพรอมรบั ประทาน
เชน สปาเก็ตตี้ซอสมะเขอื เทศ สปาเกต็ ต้ซี อสครีมขาว ผกั โขมอบชสี สลัด นอกจากน้ี ยังจําหนายผักสดอินทรียอ ื่น ๆ เชน
ผักบงุ คะนา กวางตงุ กวางตงุ ฮอ งเต ถั่วฝกยาว ฟก ทอง แตงกวา ฟก น้าํ เตา เปนตน สงขายลกู คา
ที่มีการส่ังจองลวงหนา ปจจุบันสงขายมหาวิทยาลัยธรรมศาสตร นอกจากผักแลวยังมีมะมวง
หลากหลายพันธุ เชน เขียวเสวย เขยี วใหญ มนั ขนุ ศรี มันศาลายา มหาชนก นา้ํ ดอกไม อกรอง
ยายกลํ่า มะมว งสมี ว ง จําหนายผลสด เนนความปลอดภยั ของผูบ รโิ ภค เปนการปลกู แบบอินทรยี 
ไมใชสารเคมีเพ่ือเรงการออกผล ผลผลิตบางอยางท่ีไมนิยมรับประทานสด
ก็สามารถนํามาแปรรูป เชน ลูกหนามแดงหรือมะมวงหาวมะนาวโห สามารถ
นํามาทําใหความฝาดหมดไดและทําเปนแยมลูกหนามแดง มีสารตานอนุมูลอิสระสูง
ผลตะลงิ ปลงิ ทปี่ กติเปรีย้ วมากก็สามารถนาํ มาดองหรือแชอ ่ิมได
✤ สวนแกว กมล ยงั คงอนุรกั ษอ าชีพการปลูกทเุ รยี นเมอื งนนทไ วด ว ย
นอกจากพชื ผลทป่ี ลกู จาํ หนา ยแลว ยงั ไดจ ดั พน้ื ทส่ี ว นหนง่ึ ใชส าํ หรบั การจาํ หนา ย
ผลติ ภัณฑแ ละการทอ งเท่ยี วเชงิ เกษตร มพี ื้นทีส่ าํ หรบั ใหนักทอ งเที่ยวพกั อาศัย เปน ฟารม สเตย
และการใหค วามรดู า นเกษตรอนิ ทรยี  มพี นื้ ทส่ี ว นทเี่ ลย้ี งแกะเพอ่ื เปน แรงดงึ ดดู นกั ทอ งเทยี่ ว
ที่สามารถเขามาเลี้ยงแกะ ดวยการปอนนมหรือหญาเนเปย นอกจากน้ัน
แกะยังชวยกินหญาในสวน ทําใหหญาไมรก มูลแกะนํามาเปนปุยได
บานสวนแกวกมลเปนสวนที่ติดคลองบางบัวทอง สามารถใหบริการ
ทอ งเท่ยี วทางนาํ้ โดยมีเรือบรกิ ารลูกคาไวร ับรอง

14 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

แนวคดิ Young Smart Farmer รนุ‹ ใหม‹ สสก. ท่ี 1
✤ วิธีทําการเกษตรตองปลอดภัยตอตัวเกษตรกร และตองมีผลผลิต
ที่มีความปลอดภัยตอผูบริโภค เนนการปลูกพืชหลายชนิด มีผลผลิตหมุนเวียน
จําหนายไดตลอดทั้งป ลูกคามีโอกาสเลือกผลผลิตหลากหลาย และสอบถาม
ความตองการของลูกคาเพื่อนํามาเปนแนวทางในการปลูกพืชตาง ๆ ใหตรง
ตามความตอ งการ
นอกจากน้ัน ไดพัฒนาสวนใหเปนแหลงทองเที่ยวเชิงเกษตร ซึ่งนอกจากจะเปนชองทางขายผลผลิตโดยตรง
ถึงกลุมลูกคาแลวยังเปนแหลงใหความรูดานเกษตรอินทรียดวย เน่ืองจากอยูในพื้นที่ใกลชุมชนเมือง ทําให
เดนิ ทางสะดวก ลกู คาโดยเฉพาะกลมุ ผปู กครองทมี่ ีบุตรหลาน สามารถพาบตุ รหลานมาทอ งเที่ยวท่ีสวน และทํากจิ กรรม
ตาง ๆ ท่ีเกี่ยวกับการเกษตรท้ังการปลูกผัก เก็บผักมาทําอาหาร หรือเก็บผักเพื่อซ้ือกลับบาน ไมตองเดินทางไกล
มกี ารอนุรักษเ ครื่องมอื การทํานา สีขาว เครื่องวดิ น้าํ โบราณ ใหน ักทอ งเทยี่ วไดชมและศึกษาเรยี นรดู วย

วธิ ปี ฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรือช‹องทางการตลาด
✤ สวนแกวกมลใชโซลาเซลลในการผลิตพลังงานไฟฟากับปมน้ําสําหรับรดน้ําตนไม และใชแนวทาง
E-Commerce ในการจัดจําหนายสินคา ควบคูกับการจําหนายโดยตรงถึงผูบริโภค ไมผานพอคาคนกลาง เนื่องจาก
เปน สวนขนาดเล็กและปริมาณผลผลติ ไมไดมากจนเกินความตองการของลูกคา จงึ ใชก ารส่อื สารผานทาง Social Network
เชน Facebook และ Line ในการส่ังจองผลผลิตลวงหนา ทําใหไมมีผลผลิตหรือผลิตภัณฑเหลือทิ้ง นอกจากน้ัน
การนําผลผลิตทางการเกษตรไปแปรรูปยังไดรับการเสนอแนะจากลูกคาโดยตรง และยังเปนชองทางการนําเสนอ
ความรูเกี่ยวกับคุณประโยชนของผลผลิตตาง ๆ ใหลูกคาไดรับทราบดวย โดยสามารถติดตามกระบวนการผลิตต้ังแต
เริ่มปลูกจนถงึ มือของลกู คา

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ การทําเกษตรกรรมเปนการสืบทอดอาชีพของบรรพบุรุษท่ีไดทําสวนทุเรียน มาต้ังแตสมัยสงครามโลก
ครงั้ ที่ 2 แตเม่อื สงั คมเปลย่ี นไป ชมุ ชนเกษตรกรรมกลายเปน ชมุ ชนเมอื ง ทําใหจ ังหวัดนนทบรุ มี ีเกษตรกรนอยลง พ้นื ที่
การเกษตรกล็ ดลงไปอยา งมนี ัยสาํ คญั ทงั้ ทท่ี ีด่ นิ ในจังหวัดนนทบรุ ีเปน ดินดที เี่ หมาะกับการทําการเกษตร และมีน้ําพอเพยี ง
ในการทาํ การเกษตรตลอดป จึงไดส นใจในเรือ่ งของเกษตรอนิ ทรีย และเนนไปท่ีความปลอดภัยทัง้ ตนเองและคนที่จะมา
ซื้อสินคาของเรา ซึ่งมีตนทุนต่ํา ไมตองใชปุยเคมี ดังน้ัน จึงตัดสินใจเขาเรียนปริญญาโทสาขาการจัดการเกษตรอินทรีย
ที่มหาวิทยาลัยธรรมศาสตร ไดนํามาทดลองและพัฒนาการปลูกพืชในสวนแกวกมล และนอมนําหลักปรัชญาของ
เศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัวมาใชในสวน โดยตองการสงเสริมเกษตรอินทรียใหเปนแนวทาง
การทําการเกษตรแกพ ีน่ อ งเกษตรกรในประเทศ
✤ สาํ หรบั ความภาคภูมใิ จอกี ประการ คอื การไดร บั การคดั เลือกเขาโครงการ Young Smart Farmer และ
เปนประธานเครือขา ย Young Smart Farmer เขต 1 รวมถึงเปนคณะกรรมการ Young Smart Farmer ระดับประเทศ
ไดร บั การคัดเลอื กใหไปศกึ ษาดูงานดานการเกษตรทีเ่ มอื งดารวนิ ประเทศออสเตรเลยี ในป พ.ศ. 2558 และไดร บั การคดั เลอื ก
เปนตัวแทนเกษตรกรในกลุมของ Young Smart Farmer ใหเขารับเสื้อที่ระลึกจากนายกรัฐมนตรี ในวันแถลงผลงานของ
รฐั บาลในป พ.ศ. 2559 และเช่อื ม่นั วาจะสามารถเปน สว นหนง่ึ ทช่ี ว ยในการพฒั นาอาชพี เกษตรกรของประเทศไทยได

-

Young Smart Farmer 15

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั ลพบรุ ี

“à¡ÉµÃ¼ÊÁ¼ÊÒ¹ ÊÁ´ØŸÃÃÁªÒµÔ ã¹¾×¹é ·Õè 1 äË”

ขŒอมลู Young Smart Farmer

ชื่อ : นางสาวพิมลพรรณ กง่ิ แกว
อายุ : 35 ป
การศกึ ษา : มธั ยมศึกษาปท ่ี 6
ท่ีอยู : เลขท่ี 90/1 หมู 5 ตาํ บลหนองผักแวน
อาํ เภอทา หลวง จังหวดั ลพบรุ ี
โทรศพั ท : 09 2410 8346
E-mail : [email protected]
Facebook : ออม-พมิ ลพรรณ กิ่งแกว
ID Line : 0924108346
รายไดทางการเกษตรเฉล่ยี ตอ ป : 310,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ การประยกุ ตใชพืน้ ทใ่ี หเ กิดประโยชนมากทส่ี ดุ (ในพน้ื ท่ี 1 ไร)
✤ การใชส มดลุ ทางธรรมชาตใิ นการทาํ การเกษตร
✤ การผลติ ปยุ ฮอรโ มน สารกาํ จัดแมลงและศัตรูตา ง ๆ ของพชื ไวใ ชเ อง
✤ สามารถถา ยทอดองคความรูใหก ับผทู ส่ี นใจได

16 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 1

แนวคดิ Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ การทําการเกษตรแบบพลิกแพลง การทําเกษตรแบบแจ็คพอต (เนนคุณภาพ ไมเนนปริมาณ) เปน
การปลูกพืชระยะสั้น แตขายไดราคาสูง ทําการเกษตรแบบผสมผสาน ท้ังปลูกพืช เล้ียงสัตว เพาะเห็ด และเลี้ยงปลา
เพื่อหลีกเล่ียงปญหาราคาตกต่ํา การปลูกพืชที่หลากหลาย เพ่ือเปนตัวเลือกในการซ้ือ และมีการแปรรูปสินคา
เพ่อื เพิ่มมูลคา

วธิ ปี ฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ ในพื้นท่ี 1 ไร ทําการเกษตรแบบผสมผสาน ไดแก การเลี้ยงหมูหลุม การปลูกผักสวนครัว การเพาะ
ตนออนทานตะวัน การเพาะเห็ดนางฟา และเลี้ยงปลา เปนการทําการเกษตรในพื้นที่เดียวกันภายใตการเก้ือกูลกัน
มีการใชแรงงาน เงินทุน ท่ีดิน ปจจัยการผลิตและทรัพยากรธรรมชาติอยางมีประสิทธิภาพ และนําวัสดุเหลือใช
จากการผลิตชนิดหน่ึงมาหมุนเวียนใชประโยชนกับการผลิตอีกชนิดหน่ึง ตัวอยางเชน การปรับปรุงดินโดยใชมูลสุกร
มาทําเปนปยุ คอกหรือปุย หมัก การนําข้ีเลื่อยจากกอ นเชือ้ เหด็ เกา มาผสมสําหรับเพาะตนออ นทานตะวัน การตัดแตง
ผกั ทีป่ ลกู นํามาเปน อาหารปลา เปนตน
✤ มีการตรวจวเิ คราะหด ิน ความเปน กรด-ดาง และปรับสภาพดินใหเหมาะสมตอการปลกู พชื แตล ะชนดิ
✤ ทดลองการปลูกขา วในกะละมงั การปลกู สตรอวเ บอรร ี เพอื่ ทดสอบคุณภาพ
✤ ดา นการตลาด ขายในชุมชน สงตามรา นอาหาร และกลมุ ลูกคา รกั ษสุขภาพ ทต่ี องการผกั ปลอดสารพษิ
✤ การนาํ เสนอสนิ คา และขายผา นชองทาง Facebook

ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร

✤ การท่ีสามารถทําการเกษตรในพื้นท่ี 1 ไร ที่คนอื่นไมสามารถทําได เน่ืองจากเปนดินลูกรังดาน
โดยปรับปรุงดนิ พฒั นาแปลงปลกู จนสามารถสรา งรายไดเ ทยี บเทา กบั คนทที่ ําไร จํานวนหลาย ๆ ไรไ ด

✤ การไดมีโอกาสเรียนรู ศึกษาดูงานจากแหลงเรียนรู การพบปะกับเพ่ือน ๆ Young Smart Farmer
ในการประชุมสัญจร และการไดรับโอกาสเขา รวมประชมุ อบรม เกิดการสรา งเครือขาย รวมถงึ การไดรับคําแนะนาํ
จาก อาจารยสมศกั ดิ์ แยม ครวญ ในการใหคาํ แนะนาํ เรือ่ งการปรับปรงุ สภาพพ้นื ที่

✤ การไดถายทอดองคความรูจากประสบการณจริงใหแกเกษตรกรหรือผูที่สนใจ ท่ีเขามาขอคําแนะนํา
และเปนทป่ี รกึ ษาในดานการเกษตร เชน การทาํ ฮอรโมนไข ปยุ นาํ้ ตา ง ๆ การทําสารสมนุ ไพร เปน ตน

✤ การไดผลิตสินคาท่ีมีความปลอดภัยไรสารเคมีใหกับชุมชน ผูบริโภค และเน่ืองจากตนทุนในการผลิตตํ่า
ทําใหสามารถขายสนิ คาไดในราคาถูก เปนการคืนกาํ ไรกลบั สูช มุ ชนในทางออม

- Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย 17

Young Smart Farmer

จงั หวัดสิงหบ รุ ี

“·Òí à¡ÉµÃ¼ÊÁ¼ÊÒ¹ ÊÃÒŒ §§Ò¹ãËŒªÁØ ª¹”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ชือ่ : นางสมุ ลทา อิ่มสําราญ
การศกึ ษา : มัธยมศึกษาปที่ 3 โรงเรียนบางระจนั วทิ ยา
ที่อยู : เลขท่ี 53 หมู 5 ตําบลโพทะเล
อาํ เภอคายบางระจนั จงั หวดั สิงหบ ุรี
โทรศัพท : 08 1868 6971
E-mail : [email protected]
Facebook : เกษตรกรกาวไกล หัวใจพอเพียง
ID Line : 0818686971
รายไดทางการเกษตรเฉล่ยี ตอป : 350,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ การทําไรนาสวนผสมทโ่ี ดดเดน คอื การผลิตก่งิ พันธุชะอม และพชื ผักอน่ื ๆ
และเปนจุดรวมพืชผัก เพื่อรอกระจายใหพอคาและเปนคนกระตุนใหเกษตรกร
หนั มายดึ อาชพี ปลกู ผกั กนั มากข้นึ รวมท้ังเปน การสรา งงานใหชุมชน

แนวคดิ Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
มีแนวคดิ ท่จี ะปลูกพชื สามช้ันในพื้นทเ่ี ดยี วกัน และกาํ ลังดาํ เนนิ การดงั น้ี
✤ ปลูกผกั ชิดผิวดนิ เชน การปลกู กยุ ฉา ย
✤ ปลูกผกั ทีเ่ ปน ไมเลือ้ ยพันหลกั หรอื คา งไม
✤ ปลกู ไมผลในระดบั สูงทสี่ ามารถเปน รม เงาและบงั ลมแกพ ืชอ่นื

18 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

วธิ ีปฏิบัติ เทคโนโลยี หรือชอ‹ งทางการตลาด สสก. ท่ี 1
✤ การนําเทคโนโลยีมาใชอยางเหมาะสมกับพื้นท่ี มีการใชรถไถพรวนเล็ก
ในแปลงพืช การวางระบบน้าํ ภายในแปลงสปรงิ เกอร
✤ นําหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงและไรนาสวนผสม
มาปรับใช โดยมีการศึกษาขอมูลจากหนังสือ อินเทอรเน็ต การศึกษา
จากเกษตรกรมืออาชีพ จนปจจุบันมีการปรับใชเพื่อใหเหมาะสมกับ
สภาพพ้ืนที่ของตัวเอง ปลูกพืชหลากหลาย เพ่ือเปนการกระจาย
ความเสี่ยงในเร่ืองราคาผลผลิต ทั้งพืชหลักและพืชรอง มีการปศุสัตว
และประมงภายในพ้ืนท่ี โดยเร่ิมจากทีละนอย ๆ แลวคอยขยาย
การปลูกออกไป เนนการพึ่งพาตนเองกอน ท้ังการผลิตและการจัดการ
ภายในแปลงของตนเอง เม่ือตนเองทําสําเร็จแลวก็นําไปสงเสริมใหคนรอบขาง
และชุมชนอกี ดว ย
✤ มีการจัดระเบียบการปลูกพืชภายในแปลงจัดเปนสัดสวน ไดแก
ขา ว พชื ผกั ปศสุ ตั ว ประมง

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ เมื่อกอนตนกับสามีเคยทํางานโรงงาน เก็บเงินซื้อที่ดินได
20 ไร แตเนื่องจากเบ่ือสังคมโรงงาน การอดนอน การทํางานหนัก
จนรางกายไมแข็งแรง จึงออกมาทําการเกษตรโดยไดศึกษาการทํา
การเกษตรแบบผสมผสาน ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
ของพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัว และศึกษาขอมูลการเกษตร
จากญาติสนิททานหนึ่ง จึงตัดสินใจส่ังซ้ือกิ่งชะอมมาปลูก และไดศึกษาขอมูล
การปลูกชะอม การดูแลรักษา โรคและแมลง จากอินเทอรเน็ต และเดินทางไปอบรมเรื่องการปลูกชะอม
ท่ีจังหวัดปราจีนบุรี และศึกษาชองทางการตลาดเรียบรอยแลว จึงตัดสินใจลาออกจากโรงงานมาทําการเกษตร
เต็มรูปแบบ มีขาวเปนหลัก รองมาเปนชะอมและมีพืชผักอื่นเสริมเขามา ทําใหมีรายไดตลอดป และไดกระตุน
ใหเกษตรกรขางเคียงหันมาปลูกผักพื้นบานกันมากขึ้น จนปจจุบันไดบริการจุดรวมผักท่ีบานของ
นางสุมลทา อิ่มสําราญ จะมีพอคามารับซื้อผักตามวันเวลาที่กําหนด รวมทั้ง
เปนการสรางงานใหคนในชุมชน ปจจุบันเปนจุดเรียนรูการปลูกชะอมและ
เกษตรผสมผสานและเปน Young Smart Farmer ตนแบบของ
จังหวัดสิงหบุรีเขารวมการสัมมนาเชิงปฏิบัติการสรางเครือขาย
Young Smart Farmer ระดบั ประเทศป 2557 ณ โรงแรมวรบุรี
อโยธยา คอนเวนชั่น รีสอรท จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
ปจจุบันเปดเปนแหลงเรียนรูใหเกษตรกรมาเรียนรู
การทาํ ไรนาสวนผสม

-

Young Smart Farmer 19

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวัดสระบรุ ี

“»ÅÙ¡¢ÒŒ Çà¾Íè× Ê¢Ø ÀÒ¾ ÊÃÒŒ §¤ÇÒÁᵡµ‹Ò§Ê¤Ù‹ ÇÒÁÊíÒàÃ¨ç ”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ชอื่ : นายเฉลมิ ชยั แจงสวาง
อายุ : 45 ป
การศึกษา : ปริญญาโท สาขาบริหารธรุ กิจ
ที่อยู : เลขที่ 77/1 หมู 10 ตาํ บลบานครวั อําเภอบา นหมอ
โทรศัพท : จงั หวัดสระบรุ ี
E-mail : 09 2951 0973, 08 7071 7071
[email protected]

ความโดดเด‹น
✤ เปนเกษตรกรทเี่ ริ่มปลกู ขา วเพือ่ สุขภาพในชวงแรก ๆ ของชมุ ชน และมีวิธีการทาํ บรรจุภณั ฑท่แี ตกตา ง
จากแบบเดิม ๆ ทมี่ อี ยใู นตลาด นน่ั คือ ขนาด 500 กรมั และ 250 กรัม รวมทัง้ การทาํ ขาวชุดเพอื่ สุขภาพออกมา
เปน ทงั้ ขา วเพอ่ื บริโภค ของฝาก และของชํารวยงานมงคล

20 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 1

แนวคดิ Young Smart Farmer รนุ‹ ใหม‹
✤ รูปแบบของความสําเร็จนั้นมีการเปลี่ยนแปลงอยู
ตลอดเวลา ถาเราอยากสําเร็จก็ตองพรอมท่ีจะเปล่ียนแปลงตัวเอง
ใหส อดคลองกบั ความสาํ เร็จดวย
วธิ ีปฏบิ ัติ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ มีการใชเทคโนโลยีทางดานการตลาดสมัยใหม
เขามาชวยในการขายสินคา (E-Commerce) รวมทั้งทางดาน
Social Network
ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ ภาคภูมิใจท่ีไดมีโอกาสเรียนรูและนอมนําหลัก
ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงของพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัว
มาใชในการดําเนินชีวิต ท้ังดานปรัชญาและขอคิดตาง ๆ ยิ่งรูวา
พระองคทานทรงหวงใยภาคเกษตรกรรมเปนอยางมาก เพราะ
มีความยากลําบากและมีปจจัยเสี่ยงหลายอยาง จึงทรงคิดคนหา
วิธีตาง ๆ ใหประชาชนไดเรียนรู เพ่ือใหสามารถพึ่งพาตนเองได
ดําเนินชีวิตไดอยางปลอดภัย ม่ันคง และยั่งยืน อีกท้ังไดมีโอกาส
แลกเปลี่ยนเรียนรูทั้งภายในและภายนอกเครือขายก็ย่ิงทําใหมี
ความรแู ละไดร จู กั บคุ คลตาง ๆ มากมาย มกี จิ กรรมดี ๆ หลายอยา ง
เกดิ ข้ึน เพื่อชวยเหลือเกอ้ื กลู กัน ซึ่งทําใหสงั คมของเรามีความสุข

-

Young Smart Farmer 21

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวัดชยั นาท

“ÊÃÒŒ §à¤ÃÍ× ¢Ò‹  ¢ÂÒµÅÒ´¢ŒÒÇÍ¹Ô ·ÃÂÕ ”

ขŒอมลู Young Smart Farmer

ชือ่ : นายปรีดาธพนั ธุ จนั ทรเ รือง
อายุ : 40 ป
การศึกษา : ปริญญาโท สาขาธรุ กจิ เทคโนโลยี
สถาบนั วทิ ยาการหุน ยนตภาคสนาม
มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยพี ระจอมเกลา ธนบรุ ี
ทีอ่ ยู : เลขท่ี 166 หมู 7 ตําบลทาชยั อาํ เภอเมอื งชยั นาท
จงั หวัดชัยนาท
โทรศัพท : 08 9675 7606
E-mail : [email protected]
Facebook : Preeda Junruang
ID Line : preedajunruang
รายไดท างการเกษตรเฉล่ียตอป : 500,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ มี ก า ร จั ด ก า ร พื้ น ที่ แ บ  ง ทํ า ก า ร เ ก ษ ต ร
แบบผสมผสาน ท้ังการปลูกขาว ปลูกผัก เล้ียงสัตว และ
ใชประสบการณการทํางานที่เคยเปนผูจัดการโรงงาน
มาจัดการพื้นที่การเกษตรของตนเอง ปลูกขาวอินทรียโดย
ทดลองและสงเสริมปลูกขาวในลักษณะของโครงการขาวน้ํานอย เพ่ือลดตนทุนตาง ๆ รวมถึงการใสใจตอสุขภาพ
ของผูผลิต ผูบริโภค และระบบนิเวศสมดุล รวมถึงการใชทรัพยากรน้ําที่มีอยูจํากัดใหคุมคา แปรรูปขาว จําหนาย
ขาวอนิ ทรยี ใ นนาม “Origi Rice” ทางส่อื ออนไลน

แนวคดิ Young Smart Farmer รุ‹นใหม‹
✤ มีการเช่ือมโยงเครือขายเพ่ือสนับสนุนการประกอบกิจการจากหลาย ๆ เครือขาย สงเสริมสมาชิก
ในกลุมขยายแปลงปลูกขาวอินทรียและพืชผักปลอดภัย รวมถึงขยายฐานการผลิตขาวอินทรีย และเพ่ิมจํานวนสมาชิก
ในวิสาหกิจชุมชนในหมูบานใหมากข้ึน แลวขยายในระดับตําบล อําเภอ ใหครอบคลุมทั้งจังหวัดและพื้นท่ีใกลเคียง
ใหมากเทาที่จะขยายได เพราะมีเครือขายที่มีวิสัยทัศนเดียวกันคือกลุม Young Smart Farmer กลุมผูกปนโตขาว
และกลุมคนกลา คืนถ่ิน รวมทง้ั มกี ารรเิ ร่มิ ปลูกขา วพนั ธุพืน้ เมอื งเชงิ พาณชิ ย

22 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 1

วิธปี ฏบิ ัติ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ ทําการตลาดหลากหลายรูปแบบแตเนนเปนวิสาหกิจชุมชน
เพอ่ื สังคม เปน Social Enterprise โดยมีกลมุ ลูกคา แบบ CSA ทซี่ อื้ ขายกบั วิสาหกจิ
ชุมชนโดยตรง โดยฐานลูกคามาจากกลุมโครงการผูกปนโตขาวท่ีตนเองเปน
ประธานวสิ าหกจิ ชมุ ชนและเปน เจาบาวในโครงการผูกปน โตขาว ใชวธิ ีผูกปนโตขา ว
แบบรายเดือน มีการส่ังจองลวงหนาและชําระเงินมาทั้งป หากอนาคตมีสมาชิก
ท่ีเปนวิสาหกิจชุมชนมากข้ึน มีขาวใน Stock มากข้ึน สามารถมีเจาสาวแบบ
องคกรที่ส่ังซ้ือขาวจากวิสาหกิจชุมชนในเงื่อนไข 100 กิโลกรัมข้ันตํ่าตอเดือน
แตชําระเงินลวงหนาแบบรายป และสามารถมีเจาสาวองคกรไดหลากหลาย
ไมจํากัด จากกลุมเจาสาวองคกรของผูกปนโตขาว เนนขาวอินทรีย
เปนหลัก ซ่ึงเช่ือม่ันในศักยภาพตัวบุคคลและเครือขาย Young Smart Farmer
เครือขายโครงการผูกปนโตขาว เครือขายคนกลาคืนถิ่น เครือขายตลาด
สีเขียว เครือขายขาวนํ้านอย จําหนายตามงานสินคา OTOP งานตลาดสีเขียว
รวมถงึ การออกบูธตาง ๆ ตามความเหมาะสม มีจดุ วางสนิ คาตามสถานทท่ี องเทยี่ ว
ประจาํ จงั หวดั เชน สวนนกชยั นาท และรา นประชารฐั ของหอการคา ทร่ี ว มกบั ปตท.
ชอ่ื รา นโคตรของฝาก เปนรา นขายของฝากเสน ทางสายเอเชยี ชยั นาท

รวมถึงเขา รวมเสนทางการทอ งเทยี่ วเกยี่ วกบั ขาว 5 ภาค แบง ตามภาคการทอ งเทย่ี วของ ททท. เผยแพร
แกชาวตางชาติเฉพาะกลุมท่ีสนใจเรื่องขาวอินทรียเทาน้ัน รวมกับโครงการผูกปนโตขาวใหเจาสาวที่สนใจรวมกิจกรรม
การทํานามาพักทองเที่ยวเกษตรอินทรียเชิงนิเวศในรูปแบบโฮมสเตย เพ่ือเผยแพรขาวอินทรียใหเปนท่ีรูจักแพรหลาย
และเปนการทําตลาดดา นขา วอินทรยี อ ีกมิตหิ นึง่

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร

✤ อาชพี การเกษตรเปน อาชีพท่มี คี วามมัน่ คง มีอสิ ระในการทาํ งาน ทาํ งานไดอยา งเต็มความสามารถ หากเรา
มีการบริหารจัดการพ้ืนที่ไดดี มีการศึกษาขอมูลสภาพอากาศ วางแผนการผลิต มองตลาดกอนการผลิต เชื่อมโยง
การตลาดเขากับกลุมเครือขาย มีเครือขายที่มีวิสัยทัศนเดียวกันคือกลุม Young Smart Farmer กลุมผูกปนโตขาว
และกลมุ คนกลาคนื ถิ่น ซงึ่ ปจจบุ นั สมาชกิ ในวิสาหกิจชมุ ชนและเครอื ขายสามารถมีแปลงนาที่สามารถสงเสริมใหผลิต
ขา วอินทรียแลว 700 กวาไรใ นโซนใกลเ คียงกัน และสามารถขยายแปลงนาไดเพ่ิมมากข้ึนเรื่อย ๆ ตามลาํ ดบั

- Young Smart Farmer 23

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวัดปทุมธานี

“¼ÅµÔ ¢ŒÒǤ³Ø ÀÒ¾áÅлÅÍ´ÀÂÑ Ê§‹ µ‹ÍÅÙ¡¤ŒÒàËÁ×͹¤¹ã¹¤Ãͺ¤ÃÇÑ ”

ขŒอมลู Young Smart Farmer

ช่อื : นายโชคชยั ชา งทองคลองสี่
อายุ : 38 ป
การศกึ ษา : ปรญิ ญาตรี สาขาการตลาดและการจัดการทวั่ ไป
คณะบรหิ ารธรุ กิจ มหาวทิ ยาลัยราชภฏั วไลยอลงกรณ
ท่อี ยู : เลขที่ 41 หมู 16 ตาํ บลคลองสี่ อาํ เภอคลองหลวง จงั หวดั ปทุมธานี
โทรศัพท : 08 7118 8341
E-mail : [email protected]
Facebook : พันธุขาวไรซเบอรร ี ขาวกลอ งไรซเบอรร ี
ID Line : Jewyien
รายไดท างการเกษตรเฉลี่ยตอป : 600,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ กิจกรรมหลัก : ทํานาขาวไรซเบอรรี (ปลูกขาว
แบบอินทรีย) เนอ้ื ทท่ี ําการเกษตร 100 ไร

1) ผลิตเมล็ดพันธุขาวไรซเบอรรี ไวปลูกและ
จําหนาย โดยการคัดเมล็ดพันธุจากแปลงนาของตนโดยตรง
และใชตะแกรงรอนระบบเปาลมเพ่ือคัดเลือกเมล็ดพันธุที่
มคี ณุ ภาพดไี วปลกู และจาํ หนาย กโิ ลกรมั ละ 90 บาท

2) การแปรรูปขาวไรซเบอรรี เพื่อเพ่ิมมูลคา
ผลผลิตขาวบรรจุถุงสุญญากาศ ชื่อแบรนดสินคา “ขาวรัชดา”
จาํ หนายกโิ ลกรมั ละ 80 บาท

✤ กจิ กรรมเสรมิ
1) ทาํ ปยุ หมกั จากเศษวสั ดุเหลอื ใชเ พื่อใชในนาขาว
2) ปลูกกลวย
3) ปลกู มะนาวในกระถาง
4) เปน ที่ตง้ั ศนู ยเรยี นรูการเพิ่มประสทิ ธิภาพ
การผลิตสินคา เกษตร

24 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 1

แนวคิด Young Smart Farmer ร‹ุนใหม‹
✤ “ครอบครัวไดบริโภคขา วที่มคี ณุ ภาพและปลอดภัย ลูกคา คอื เปา หมายของการผลติ ก็ยอ มไดบรโิ ภค
สินคาที่มคี ุณภาพและปลอดภัยเชน กัน” มีการวางแผนการผลติ ขา ว โดยคาํ นงึ ถงึ สภาพดิน ฟา อากาศ และนโยบาย
ของภาครัฐ โดยวางแผนการเพาะปลูกใหมีสินคาออกสูตลาดอยูเสมอ เพื่อรักษากลุมลูกคาประจํา ท้ังนี้ ไดกําหนด
ตลาด คอื กลุมลูกคา ทีร่ กั สุขภาพที่มีกําลงั ซ้อื ทาํ ใหสามารถกาํ หนดราคาจําหนา ยสนิ คา เองได

วิธปี ฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ การเขาถึงลูกคาโดยตรง จําหนายที่ตลาดโรงพยาบาลธรรมศาสตร และตลาดโรงพยาบาลปทุมธานี
ซง่ึ เปนกลมุ ลูกคา ประจาํ
✤ สราง Fanpage (พันธุขาวไรซเบอรรี ขาวกลองไรซเบอรรี) เพื่อประชาสัมพันธ และจําหนายสินคา
ผานระบบออนไลน (Facebook, Line, E-mail) โดยการจัดสงสินคาทางไปรษณีย
✤ ใชส่อื ประชาสมั พันธทางโทรทศั น ไดแ ก รายการคุยโขมงบาย 3 โมง และรายการเกษตรติดแบรนด
✤ ประชาสัมพันธและจําหนาย โดยการออกบูธงานตาง ๆ ที่หนวยงานภาครัฐจัดข้ึน เชน สํานักงาน
เกษตรจังหวดั สาํ นกั งานเกษตรและสหกรณจ งั หวัด สํานักงานพัฒนาชุมชนจังหวดั

ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ เปน Young Smart Farmer ตน แบบ ของจังหวดั ปทมุ ธานี ประจาํ ป 2558
✤ อาชีพเกษตรกรรมเปนอาชีพของพอแม ตนคิดวาเปนอาชีพที่นาภาคภูมิใจและควรสืบทอดตอ เน่ืองจาก
การทําการเกษตรสามารถสรางรายไดใหครอบครัวมีอยูมีกิน อีกท้ังยังไดประกอบอาชีพที่บานของตนเอง ทําให
ไดอ ยกู บั ครอบครวั จากการไดมีโอกาสเขารว มอบรม หลักสูตร Young Smart Farmer ทําใหไ ดแ ลกเปลย่ี นเรียนรู
กับเพ่ือนเกษตรกรดวยกัน ยิ่งทําใหตระหนักถึงความสําคัญ
ของอาชีพเกษตรกรรม และทําใหเกิดเครือขาย
เกษตรกรในจังหวัด ซึ่งเปนการประชาสัมพันธ
และเชื่อมโยงการตลาดไปในตัว นอกจากนี้
ไดมีการบริจาคขาวสารเปนประจําใหกับ
วัดพระบาทนํ้าพุ และโรงเรียนตาง ๆ เพ่ือเปน
การคืนกาํ ไรใหก ับสังคมอกี ดวย

-

Young Smart Farmer 25

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั สระบรุ ี

“·Òí à¡ÉµÃá¹ÇãËÁ‹ ¾Ñ²¹Ò¼ÅÔµÀ³Ñ ± µÍºÊ¹Í§¼ºÙŒ ÃâÔ À¤”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer

ช่อื : นางสาวพัณณช ติ า ดํามณี
อายุ : 41 ป
การศึกษา : ปรญิ ญาตรี สาขาบริหารทรัพยากรมนษุ ย
ที่อยู : เลขที่ 10/3 หมู 1 ตําบลธารเกษม อาํ เภอพระพทุ ธบาท
จังหวัดสระบรุ ี
โทรศัพท : 08 1385 6102
E-mail : [email protected]
ID Line : st.kae
รายไดท างการเกษตรเฉลยี่ ตอ ป : 720,000-1,200,000 บาท

ความโดดเดน‹
ผลิตพืชตนออน เชน ตนออนทานตะวัน ตนออนถั่วลันเตา ตนออน
หัวไชเทา ตน ออนผกั บงุ จีน ถว่ั งอกสองสี ขาวโพดมว งกล่าํ (ขาวโพดขาวเหนียวมวง)
โดยผานการรับรอง GAP แบบกลุม สงใหกับหางท่ีรับผักแนวเกษตรอินทรีย
ไมใชสารเคมี และมกี ารรวมกลุมจดั ต้งั เปน วสิ าหกจิ ชมุ ชน

แนวคดิ Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ หาความรเู พม่ิ เติมตลอดเวลา ศกึ ษา อบรม
✤ พัฒนาผลิตภณั ฑใหต อบสนองผูบ ริโภคได

เพอื่ การทาํ อาชีพเกษตรกรแนวใหมทย่ี ่ังยนื

วธิ ีปฏิบัติ เทคโนโลยี หรือชอ‹ งทางการตลาด
✤ สงเสริมใหเกษตรกรในพื้นที่ผลิตพืชผักท่ีใชนํ้านอยและอายุส้ัน นอกเหนือจากการทําการเกษตรเชิงเดี่ยว
✤ ใชทรัพยากรในพื้นท่ี ตอยอดใหเกิดรายได เชน การเพาะตนออนทานตะวัน การแปรรูปเมล็ดทานตะวัน
✤ ผลิตผักปลอดภัยและพืชเกษตรอินทรีย โดยเนนการรับรองมาตรฐานใหกับพืช เชน GAP และ
Organic Thailand เพอ่ื การสรา งตลาดของคนรักสขุ ภาพ ทง้ั ตลาดบน ตลาดลาง และตลาดท่ัวไป

26 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

✤ พัฒนาผลิตภัณฑและตอยอดใหกับพืชผักชนิดอ่ืน ๆ ใหมีการรับรอง สสก. ท่ี 1
มาตรฐาน เพ่ือการขยายตลาดและเพ่ิมการแปรรูปผักเปนอาหารพรอมปรุง
โดยการขอมาตรฐาน อย. มผช. GMP ใหก ับสนิ คาในอนาคต สง เสริมการปลกู พชื ผัก
ชนดิ อน่ื ๆ ใหก บั สมาชิกกลุมและเกษตรกรในพนื้ ที่

✤ เทคโนโลยหี รอื ชองทางตลาดรูปแบบใหม
1) ออกแบบบรรจภุ ัณฑใหเหมาะสมกับสนิ คา
2) เพิม่ ชอ งทางการจดั จําหนายผานทาง Facebook และ Line หรอื

ส่ือออนไลน ทเ่ี กยี่ วโยงถงึ ตัวผบู รโิ ภคได
ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร
✤ สามารถประกอบอาชีพเกษตรกรรมจากแนวคิดเกษตรแนวใหม

นอกเหนือจากเกษตรเชิงเด่ียวที่ทางครอบครัวเคยทํามากอน และสามารถ
สรางรายไดอ ยางย่ังยืน

✤ เปน ตวั แทนของตาํ บลธารเกษม เปน NEW WAVE ป 2556
✤ เขารวม Young Smart Famer ป 2557
✤ อยูในทาํ เนียบเกษตรกรปราดเปรอ่ื งของจังหวัดสระบรุ ี ป 2558
✤ จดั ตง้ั และเปน ประธานกลมุ วสิ าหกจิ ชมุ ชนเกษตรกรรนุ ใหมไ รส ารพษิ
ตาํ บลธารเกษม ตั้งแตป  2556 จนถึงปจ จบุ นั
✤ สรา งรายไดใหกบั ชมุ ชนโดยการอบรมใหค วามรกู ับชุมชนในพื้นที่ เรอ่ื งการเพาะพชื งอกชนดิ ตาง ๆ
✤ ใหความรูแกเด็กนักเรียนในโรงเรียนระดับประถมศึกษาในตําบล เรื่องการเพาะพืชงอกเพ่ือนําเปน
อาหารกลางวัน
✤ สง เสรมิ ใหเกษตรกรในพนื้ ทมี่ ีอาชพี เสรมิ นอกจากการทําการเกษตรเชิงเดี่ยว
✤ เกษตรกร แมบานเกษตรกร มีรายไดเสริมจากการรวมกลุมเปนวิสาหกิจชุมชน และมีการผลิต
ท่ีตอ เนอ่ื งและยัง่ ยนื
✤ เปน แบบอยา งใหก บั ชุมชนเพอื่ เกิดการประกอบอาชีพเกษตรแนวใหม
✤ เปนวิทยากรใหกับทางหนวยงาน เกษตรตําบล พัฒนากรชุมชน กศน. และหนวยงานอื่น ๆ ท่ีให
การติดตอ มา

-

Young Smart Farmer 27

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวัดอา‹ งทอง

“ÇҧἹ¡ÒüÅÔµ¼¡Ñ ¡ÃдѺ à¾èÔÁÁÙŤҋ ”

ขŒอมูล Young Smart Farmer

ช่ือ : นายศภุ ชัย เณรมณี
อายุ : 33 ป
การศึกษา : มัธยมศึกษาตอนปลาย
ทีอ่ ยู : เลขที่ 71 หมูที่ 7 ตําบลมงคลธรรมนิมิต
อาํ เภอสามโก จงั หวัดอา งทอง
โทรศัพท : 09 4491 8133, 08 675 6552
E-mail : [email protected]
Facebook : Supachai nenmanee
ID Line : 0944918133, 0867565552
รายไดท างการเกษตรเฉลย่ี ตอ ป : 1,500,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ ผูผลิตผกั ปลอดภยั จากสารพิษ ในนาม “ศุภัสสรฟารม”
✤ เชื่อมโยงเครอื ขายผูผ ลติ ผักปลอดภยั จากสารพษิ มาตรฐาน GAP จํานวน 16 ชนิด ในจังหวัดอา งทอง
จงั หวดั สพุ รรณบรุ ี และจงั หวดั พระนครศรอี ยธุ ยา โดยมกี ารวางแผนการผลติ ใหม ีผลผลิตอยา งตอ เน่อื ง ในตลอดทงั้ ป
และจะมีการพัฒนามาตรฐานไปสู Thai GAP และระบบเกษตรอนิ ทรียตอ ไป
✤ เพิ่มมูลคาผลผลิต มีการคัดแยก แบงเกรดผลผลิต และพัฒนาโรงคัดบรรจุตามมาตรฐาน GMP
มกี ารคดั บรรจผุ ลผลิตสงบริษทั บานสวนผัก ซ่งึ นําไปจําหนายยังท็อปส ซปุ เปอรมารเ ก็ต
✤ การบริหารจัดการนา้ํ มีการจัดระบบนํ้าทใี่ ชเ พ่อื การเกษตรที่สามารถใชไดตลอดทงั้ ป โดยไมต องพึ่งพานํ้า
ในระบบชลประทาน โดยมีบอสําหรับเก็บกักน้าํ เพ่ือใชโดยเฉพาะ
✤ ระบบการปลูกพืชแบบใชน้ํานอย ใชระบบการปลูกพืชแบบนํ้าหยด สลับกับการใชระบบสปริงเกอร
เพอ่ื เปน การประหยัดนํ้า และสามารถควบคมุ แมลงศตั รูพืชไดอกี ดว ย
✤ ลดการใชสารเคมี โดยจะมีการพัฒนาการสรางโรงผลติ ปยุ อนิ ทรีย เพ่อื ผลติ ปยุ อนิ ทรยี ใ ชเ อง และสนับสนุน
ใหก ับสมาชกิ และเครอื ขา ย Young Smart Farmer

28 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 1

แนวคิด Young Smart Farmer รุ‹นใหม‹
✤ วางแผนการผลิตใหมีผลผลิต 16 ชนิด ตอเนื่องตลอดทั้งป พรอมทั้งสรางมูลคาเพิ่มของผลผลิต
โดยนํามาคัดบรรจุ เพือ่ สง ขายในตลาดบน

วิธปี ฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด
✤ ดานการผลิต มีการเชื่อมโยงเครือขาย ผูผลิตผักปลอดภัยจากสารพิษ จํานวน 16 ชนิด ในจังหวัด
อางทอง จังหวัดสุพรรณบุรี และจังหวัดพระนครศรีอยุธยา โดยมีการวางแผนการผลิตใหมีผลผลิตอยางตอเนื่อง
ตลอดทง้ั ป และลดการใชสารเคมเี พ่อื ท่จี ะปรับเปลย่ี นเขา สูระบบการผลิตพืชตามหลกั เกษตรอินทรยี ต อ ไป
✤ ดานการตลาด มกี ารคดั แยกแบงเกรดของผลผลติ เพือ่ เพ่มิ มูลคา โดยสามารถแบง ออกไดเปน 3 ชอ งทาง
ไดแก

ตลาดบน (Premium) / Supermarket ไดแก สนิ คา เกรด A คิดเปนรอ ยละ 50 ของผลผลติ ทั้งหมด
ตลาดทัว่ ไป ไดแ ก สินคา เกรด B คิดเปนรอ ยละ 30 ของผลผลิตท้งั หมด
ตลาดผา นสื่อ ไดแก Line และ Facebook คดิ เปน รอ ยละ 20 ของผลผลิตทงั้ หมด

ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร
✤ ภูมิใจท่ีไดสานตออาชีพเกษตรกร ซึ่งนํามาปรับใชใหเขากับอาชีพในปจจุบันและการพัฒนาไปพรอมกับ
โลกของอนาคต ไดมีเครือขายที่มีอุดมการณเดียวกัน ไดแลกเปล่ียนเรียนรูกับเพื่อนสมาชิก เพ่ือพัฒนาศักยภาพ
ของตนเอง และยงั ไดถายทอดความรูทีต่ นเองมใี หกับเพอ่ื นสมาชกิ ชาวบาน ชมุ ชน รวมถงึ ผทู ส่ี นใจ

-

Young Smart Farmer 29

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั พระนครศรอี ยธุ ยา

“»ÃÐÂØ¡µà·¤â¹âÅÂվѲ¹Ò¼ÅÔµÀ³Ñ ±¡ÒÃà¡ÉµÃ”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ชื่อ : นายนพดล สวา งญาติ
อายุ : 35 ป
การศึกษา : ปรญิ ญาตรี สาขาเคร่อื งมือวดั และควบคุมทางอุตสาหกรรม
ท่ีอยู : เลขท่ี 64 หมทู ี่ 1 ตําบลชา งใหญ อําเภอบางไทร
จังหวัดพระนครศรอี ยธุ ยา
โทรศัพท : 08 7519 0999
E-mail : [email protected]
Facebook : noppadol sawangyati
ID Line : 0875190999
รายไดท างการเกษตรเฉล่ียตอ ป : 1,000,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ ผลิตจุลินทรยี ปองกนั กําจัดโรคพืชและแมลงศัตรูพชื ในรปู แบบผง
บรรจซุ อง และการประยกุ ตใ ชความรดู านวิศวกรรมประสานรว มมอื กับหนว ยงาน
ราชการจัดทาํ เคร่อื งหยอดเมลด็ พนั ธุขา วเพอ่ื ลดอัตราการใชเมลด็ พนั ธุขาว

แนวคิด Young Smart Farmer รุ‹นใหม‹
✤ การใชสารชีวภณั ฑท ดแทนการใชส ารเคมี
✤ การตลาดนาํ การผลติ

วิธีปฏิบัติ เทคโนโลยี หรือชอ‹ งทางการตลาด
✤ กระบวนการแปรรูปจากเชื้อราบิวเวอเรียสดใหเปนเชื้อราบิวเวอเรียชนิดผง โดยปกติเม่ือเพาะ
จนเชื้อราโตเต็มท่ีแลวจะอยูไดอีกประมาณ 15 วันแลวจะเสีย และการใชเชื้อราแบบเช้ือสดนั้นจะมีขั้นตอน
คอนขางยุง ยาก จงึ ตอ งทําการแปรรปู เพ่ือใหเ ก็บรกั ษาไดนานและสะดวกตอ การใชง าน โดยมีกระบวนการทดลองดังนี้

1) กระบวนการอบแหงโดยทีเ่ ช้ือรายงั ไมตาย การทดลองอบแหง แลว ทาํ ใหเ ชื้อราฟน กลบั มาเหมือนเดมิ
2) หาเคร่ืองจักรที่สามารถบดเช้ือราบิวเวอเรียบนขาวโพดแหง เมื่อไดเช้ือราชนิดผงแลวก็ทดลอง
ทาํ ใหเ ชอื้ ราฟน กลบั มาเหมือนเดมิ
3) ปรับเครอ่ื งจักรใหบ ดเชอ้ื ราบิวเวอเรียบนขาวโพดใหม คี วามละเอียดพอท่ีจะฉดี พนได

30 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 1

เนื่องจากเช้ือราบิวเวอเรียผงท่ีผลิตไวมีมากจนใชไมหมด จึงได
ทําการออกแบบบรรจุภัณฑโดยบรรจุซอง ชนิดของซองทดลองเลือกใช
เปนซองอลูมิเนียมฟอยล ซึ่งมีคุณสมบัติพิเศษคือสามารถกันแสงแดดได
เกอื บ 100 เปอรเ ซ็นต เน่อื งจากแสงมผี ลกบั เชอ้ื ราคอื หากไดรับแสงมาก ๆ
เปนเวลานานแลวจะทําใหเช้ือราตาย ซองที่เลือกใชจึงตองกันแสง และ
จากประสบการณใชเช้ือราบิวเวอเรียมาหลายปทําใหสรุปผลไดวา เช้ือรา
บิวเวอเรียน้ันจะใชไดผลดีกับแปลงนาในฤดูฝนเน่ืองจากความชื้นสูง
และอุณหภูมิต่ํา ไมเหมาะสมกับฤดูแลง ทางเราจึงมีการหาจุลินทรีย
แกปญหาดังกลาว จึงไดศึกษาหาขอมูลจนพบวาเชื้อราเมตาไรเซียม
เชื้อราอีกชนิดหน่ึงซ่ึงสามารถกําจัดแมลงไดและใหคุณสมบัติท่ีดีกวาคือ
สามารถกาํ จัดหนอนตัวใหญ ปลวก ดวงมะพรา ว และหนอนแมลงศตั รูขา ว
ทุกชนิด และยังทนสภาพแวดลอมท่ีมีอุณหภูมิสูงได แตกระบวนการ
เพาะเช้ือจะมีแตกระบวนการเพาะเช้ือในหองทดลองเทานั้น และวัตถุดิบที่ใชมีราคาคอนขางสูง จึงตองทดลอง
หากระบวนการเพาะเช้ือราเมตาไรเซียมดวยตัวเองโดยเพาะลงเมล็ดขาวโพด หลังจากนั้นจึงมีการ
ปรับปรุงผลิตภัณฑโดยการผสมเช้ือราบิวเวอเรียกับเช้ือราเมตาไรเซียมเพ่ือเพ่ิมประสิทธิภาพการกําจัดแมลง
จากการทดลองใชกับแปลงนา พบวาสามารถใชแทนสารเคมีกําจัดแมลง ทําใหเลิกการใชสารเคมีกําจัดแมลง
ทุกชนิดได อัตราสวนผสมเชื้อราบิวเวอเรียบนเมล็ดขาวโพด 40 เปอรเซ็นต เชื้อราเมตาไรเซียมบนเมล็ดขาวโพด
60 เปอรเซ็นต เม่ือทําบรรจุภัณฑแลวก็เร่ิมจําหนายโดยเปดเว็บไซต www.bio-agri.com และทําเว็บโปรโมท
เพ่ือเปนชองทางการจําหนาย พอดีกับทางเราเปนลูกคาธนาคารเพ่ือการเกษตรและสหกรณการเกษตร (ธ.ก.ส.)
สาขาบางไทร จึงไดร ับความอนุเคราะหจ ากทาง ธ.ก.ส. สาขาบางไทร ใหน ําผลิตภัณฑเ ขาจําหนา ย

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ มกี ารจดั ตง้ั สหกรณก ารเกษตรในเขตปฏริ ปู ทด่ี นิ ชา งใหญ โดยรวมเกษตรกรในชมุ ชนใหเ ขา มามสี ว นรว ม
ในการผลิตและจาํ หนาย
✤ มีการสรางเครือขายในการเรียนรูและผลิตภัณฑ โดยมีเครือขายหลักไดแก เครือขายทายาทเกษตรกร
มืออาชีพ เครอื ขา ยเกษตรอินทรีย เครอื ขา ย Young Smart Farmer ระดับจงั หวดั และระดบั เขต

-

Young Smart Farmer 31

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย



ขŒาว จงั หวดั นครปฐม หนŒา
✤ นายชาตรี เพชรแอน จงั หวัดเพชรบุรี 34
✤ นางสาวเอกรัตน แผนเจรญิ 36
ผัก
✤ นายปย ะ กจิ ประสงค จังหวัดสุพรรณบุรี 38
ไมŒผล
✤ วา ทีร่ อ ยตรพี ทิ ักษ พง่ึ พเดช จังหวัดสมุทรสาคร 40
อน่ื ๆ
✤ นายสุพช ศรคี าํ หู จังหวัดนครปฐม 42
✤ นายดิเรก เจรญิ วงษศ า จงั หวดั กาญจนบุรี 44
✤ นายวิทยา สันติสุขไพบูลย จงั หวัดประจวบครี ีขันธ 46
✤ นายอภิวรรษ สุขพวง จังหวัดราชบุรี 48
✤ นายขจรเกียรติ บรรเลงจติ จงั หวดั สมทุ รสงคราม 50

Young Smart Farmer

นครปฐม

“¼ÅÔµ¢ÒŒ Ç»ÅÍ´ÀÂÑ ËÇÑ ã¨¤×Í¡ÒÃÅ´µ¹Œ ·¹Ø ”

ขŒอมูล Young Smart Farmer
ชื่อ : นายชาตรี เพชรแอน
อายุ : 31 ป
การศกึ ษา : มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย (เทยี บเทา)
ท่ีอยู : เลขท่ี 20/1 หมู 4 ตาํ บลคลองนกกระทงุ อาํ เภอบางเลน

จงั หวัดนครปฐม
โทรศพั ท : 08 1795 9502
Facebook : Chatee Pechann
รายไดท างการเกษตรเฉลี่ยตอป : 180,000 บาท

ความเปšนมา
✤ นายชาตรี เพชรแอน ทํานามากวา 15 ป พ้ืนท่ีทํานา
31 ไร โดยอาศัยการเรียนรูจากบิดามารดาที่ทํานามากอน ซ่ึงในใจ
ลึก ๆ แลวรูวาพฤติกรรมบางอยางไมถูกตอง เชน การเผาตอซัง
แตขาดความรูก็ทําตามตอ ๆ กันมา จนกระทั่งในป 2557 ไดรูจักกับ
เครือขายเกษตรกรรุนใหมภาคตะวันตก ไดพบเกษตรกรท่ีมีความรู
และพรอมที่จะแบงปนความรูใหแกผูที่สนใจ จากเดิมท่ีคิดวาตัวเอง
ทํานาเกงแลว แตเ ม่อื ไดพบไดพดู คุยกบั คนเกง ๆ ในเครือขา ยเกษตรกร
รุนใหมภาคตะวันตก จึงไดรับความรูและการเรียนรู ทําใหคิดวายังมี
สิ่งใหม ๆ ดี ๆ อีกมากมายทท่ี าํ ใหเ ขาทํานาไดด กี วา เดมิ
แนวคิด Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ หันมาทํานาแบบลดตน ทุนการผลติ และการทํานาแบบปลอดภยั
วธิ ปี ฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ ปรับเปลี่ยนพฤติกรรมจากเดิมท่ีมีการเผาฟางและตอซัง เปล่ียนมาเปนการหมักฟางเพื่อใหยอยสลาย
กลับมาเปนปุยคืนสูดิน เม่ือดินดีทําใหลดตนทุนการใชปุยในการปลูกขาวครั้งตอไป จากเดิมใชสารเคมี
100 เปอรเ ซน็ ต ปจ จบุ นั ลดการใชส ารเคมกี าํ จดั ศตั รพู ชื โดยการผลติ และขยายสารชวี ภณั ฑไ วใ ชเ อง เชน เชอ้ื แบคทเี รยี

34 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 2

Bacillus thuringiensis หรือเช้ือบีที ใชกําจัดหนอน เช้ือราบิวเวอเรีย ใชกําจัด
เพลย้ี กระโดดสีนา้ํ ตาล เชื้อราไตรโคเดอรมา ใชก ําจัดเชอ้ื ราสาเหตุโรคพืชตา ง ๆ สารสกัด
และนํ้าหมักสมุนไพรในการกําจัดแมลง ผลิตฮอรโมนตาง ๆ และเพาะเช้ือจุลินทรียสําหรับ
ใชย อ ยสลายฟาง อดตี ซอ้ื เมลด็ พนั ธขุ า วจากพอ คา ทาํ ใหป ระสบปญ หามเี มลด็ ขา วดดี ปะปน จงึ หนั มาเกบ็ เมลด็ พนั ธขุ า ว
ไวใชเอง ทําใหไดเ มล็ดพันธุข า วที่มคี ุณภาพ และลดคาใชจ ายในการซ้อื เมล็ดพนั ธไุ ดม าก
✤ เครือขายเกษตรกรรุนใหมภาคตะวันตก ไดเขามาเปดโลกทัศนใหกวางไกลขึ้น จนนํามาสูการทดลอง
ปฏิบัติจริงในแปลงนา และประสบความสําเร็จมากในระดับหนึ่ง และไดนําความรูตาง ๆ ถายทอดแกบุคคลที่สนใจ
มีการแลกเปล่ียนประสบการณ และไดรับการสนับสนุนการเขารวมโครงการ Young Smart Farmer ของ
กรมสงเสริมการเกษตร สนับสนุนดานวิชาการ แลกเปล่ียนแนวคิด และเช่ือมโยงเครือขายกันอยางกวางขวาง จนนํามาสู
การริเริ่มการพัฒนาเกษตรกรใหหันมาใชสารชีวภัณฑ การยอยสลายตอซังฟางขาว ลดตนทุนการผลิต และ
ลด ละ เลิกการใชสารเคมี ที่เปนอันตรายตอตนเองและผูบริโภค ถือเปนการเตรียมความพรอมใหกับเกษตรกรไทย
ท่ีจะผลิตอาหารปลอดภัยเพ่ือเขาสูประชาคมเศรษฐกิจอาเซียน หรือ AEC และชวยกันพัฒนาการเกษตร
ของประเทศไทยใหท ่วั โลกยอมรับวาเปน ครวั ของโลกทีป่ ลอดภัย
ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ มคี วามภาคภูมใิ จในความเปนเกษตรกรมาก เรียกตวั เองวา “ชาวนา” ไดอยา งเต็มปาก
“การท่ีผมทํานา เนอ่ื งมาจากเปน อาชีพทบ่ี รรพบรุ ษุ พอ แมท ําเปนอาชีพเกาแก ประกอบกับทางบา นมีพ้นื ที่
ทํานาเปนของตนเองอยูบาง พี่นองผมไปเรียนกันหมด เราเปนลูกผูชายคนเดียวจึงตองสืบทอดอาชีพและดูแล
พอแมไปดวย การทํานาเปนอาชีพที่ผมรักและฝงลงไปในสายเลือดผมแลว เปนอาชีพสุจริต

อิสระไมตองเปนลูกนองใคร มีท่ีทํางานอันกวางขวาง และท่ีสําคัญ ชาวนา
เปนผูมีความสําคัญระดับโลกสามารถผลิตขาวเล้ียงชีวิต
คนทงั้ โลกได”

-

Young Smart Farmer 35

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั เพชรบุรี

“Å´ ÅÐ àÅ¡Ô ÊÒÃà¤ÁÕ ¢ŒÒÇä·Â¨§Ö ä»ÃÍ´”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer

ช่อื : นางสาวเอกรัตน แผนเจริญ
อายุ : 40 ป
การศึกษา : มัธยมศกึ ษาปที่ 6 จากศูนยการศกึ ษานอกระบบ
และตามอธั ยาศัยอําเภอบานลาด จังหวดั เพชรบุรี
ท่ีอยู : เลขท่ี 85 หมทู ่ี 9 ตําบลหนองกะปุ อาํ เภอบานลาด
จงั หวดั เพชรบุรี
โทรศพั ท : 08 9068 5719
Facebook : เอกรัตน แผนเจรญิ
ID Line : 0890685719
รายไดทางการเกษตรเฉลี่ยตอ ป : 400,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ เปนผูผลิตเมล็ดพันธุขาวชัยนาทสงธนาคารขาวของ
ตาํ บลหนองกะปุ อาํ เภอบา นลาด จงั หวดั เพชรบรุ ี
✤ ปลูกขา วไรซเบอรร ี โดยใชเมล็ดพนั ธุ 10 กโิ ลกรัมตอ ไร
ไดผ ลผลิต 800 กิโลกรัม

แนวคดิ Young Smart Farmer รุ‹นใหม‹
✤ ควรทําการเกษตรผสมผสานตามหลักปรัชญาของ
เศรษฐกิจพอเพียง ลด ละ เลิกการใชสารเคมี เกษตรไทยจงึ ไปรอด

วธิ ปี ฏบิ ัติ เทคโนโลยี หรือชอ‹ งทางการตลาด
✤ มรี ถไถเปนของตนเอง จึงทําเองทุกข้นั ตอนต้ังแตก ารเตรียมดนิ การหวา น การใสป ุย (ยกเวนเกย่ี ว)
✤ ไมเ ผาฟางและตอซัง ฟางขาวจะอดั กอนจําหนา ย ตอซังกใ็ ชนาํ้ หมกั ชวี ภาพทผ่ี ลติ เองหมกั ใหย อ ยสลาย
✤ ปลูกปอเทืองแลว ไถกลบเปนปุยพชื สด บางฤดจู ะปลูกพชื ฤดแู ลง คอื ถวั่ เขียว ถ่วั ลิสง
✤ ขยายเช้ือราไตรโคเดอรมาใชปองกนั กาํ จดั โรคในไรนา
✤ มกี ารแปรรปู คือ ทองมวนนาํ้ ตาลโตนด และมีการขายทาง Line และ Facebook ดว ย

36 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 2

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร

✤ เคยไดรับเมล็ดพันธุขาวไรซเบอรรีจากเครือขายเกษตรกรรุนใหมภาคตะวันตก เมื่อไดผลผลิตก็สงคืน
เมล็ดพันธุกลับเขาเครือขายเกษตรกรรุนใหมภาคตะวันตก และสานตออุดมการณของเครือขาย โดยการใหเมล็ดพันธุ
แกเ กษตรกรในพืน้ ทไ่ี ปปลกู เมือ่ เขาไดผ ลผลิตกน็ าํ เมล็ดพนั ธมุ าคนื

✤ เปนวิทยากรขยายผลแกเกษตรกรรายอื่นในการทําน้ําหมักชีวภาพ สมุนไพรไลแมลง เพื่อใชแทนสารเคมี
และลดการใชป ยุ เคมี

✤ เม่ือไดมีโอกาสไปศึกษาดูงานจากที่อ่ืน ก็นําความรูที่ไดกลับมารวมกลุมกันทํา เชน การเลี้ยงไกไข
ไกพ น้ื เมือง กบ โดยรวมกลมุ กนั จาํ หนาย

-

Young Smart Farmer 37

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั สุพรรณบุรี

“Smart Farm ¾¹×é ºÒŒ ¹ ÁÐà¢×Íà·ÈäÃÊŒ ÒþÔÉ”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer

ช่ือ : นายปยะ กิจประสงค
อายุ : 30 ป
การศกึ ษา : ปริญญาตรี วทิ ยาศาสตรบัณฑติ (เกษตรศาสตร)
สาขากีฏวิทยา มหาวทิ ยาลัยเกษตรศาสตร วิทยาเขตกาํ แพงแสน
ท่ีอยู : เลขที่ 73 หมทู ี่ 7 ตาํ บลปลายนา อาํ เภอศรีประจนั ต
จงั หวัดสพุ รรณบุรี
โทรศพั ท : 08 3447 0319
E-mail : [email protected]
Facebook : Piya Kitprasong
ID Line : piya kitprasongul
รายไดทางการเกษตรเฉลีย่ ตอป : 350,000-400,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ ผลติ มะเขอื เทศเชอรร ีในโรงเรือน พ้ืนท่ี 3 งาน
สรางรายได 350,000-400,000 บาท

แนวคดิ Young Smart Farmer ร‹ุนใหม‹
✤ ผลิตพืชท่ีเนนในเรื่องคุณภาพมากกวาปริมาณ
ปลูกพืชท่ีในทองถ่ินไมปลูกแพรหลาย ใชวิธีการและวิธีปฏิบัติ
ท่ีเหมาะสม ทําการผลิตพืชที่มีรสชาติเปนเอกลักษณ ซึ่งหาก
ผูบริโภคอยากรับประทานรสชาติแบบน้ี ตองซ้ือสินคาจาก
ฟารมน้ที ีเ่ ดียว

38 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

วธิ ปี ฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรือชอ‹ งทางการตลาด สสก. ท่ี 2
✤ ผลิตพืชในโรงเรือนระบบปด ใหน้ําและธาตุอาหาร
ดวยระบบน้ําหยด สั่งการทํางานดวยนาฬกาตั้งเวลา ควบคุมคุณภาพ
ตามมาตรฐาน GAP พืช ผสมธาตุอาหารท่ีเหมาะสมกับตนพืชใชเอง
ควบคุมศัตรูพืชโดยชีววิธี และทําการขายสินคาถึงผูบริโภคโดยตรง สินคา
มีความสด หวาน กรอบ อรอย ตามสโลแกนของฟารมและเครือขายเกษตรกร
“Fresh Feel” ท่ีวา “Fresh Feel For You” สด ใหม
เสมอื นคณุ เดด็ จากตน

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ ไดใชความรูความสามารถในสิ่งท่ีเรียนมา
ดา นการเกษตร
✤ ไดพฒั นาพื้นดนิ บานเกิด
✤ ไดเปนแบบอยา งใหกบั ผทู ีส่ นใจในดานการเกษตร
✤ มีความตั้งใจในการทําการเกษตร เพื่อเปน
ศนู ยเ รยี นรใู หก บั เครอื ขา ยและบคุ คลทส่ี นใจในการทาํ การเกษตร
รูปแบบใหม ๆ
✤ สามารถสรา งเครอื ขา ยในการผลติ มะเขอื เทศเชอรร ี
ในโรงเรือน โดยทตี่ ัวเราเปนทีป่ รกึ ษาใหก บั เครอื ขา ย
✤ สรางชือ่ เสยี งใหกบั ทอ งถน่ิ
✤ เปน ศูนยเรยี นรูเ ศรษฐกจิ พอเพียงของหมูบา น

-

Young Smart Farmer 39

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั สมทุ รสาคร

“ÁоÌÒÇÊ´¤³Ø ÀÒ¾ GAP”

ขŒอมลู Young Smart Farmer

ชื่อ : วา ที่รอ ยตรพี ทิ กั ษ พ่ึงพเดช
อายุ : 28 ป
การศึกษา : ประกาศนยี บัตรวชิ าชพี ชน้ั สูง สาขาพชื ศาสตร
ทอี่ ยู : เลขที่ 78/1 หมทู ี่ 6 ตําบลยกกระบตั ร อาํ เภอบานแพว
จงั หวดั สมุทรสาคร
โทรศัพท : 08 7942 0631
E-mail : [email protected]
Facebook : เดี่ยวบานแพว
ID Line : DEAWBANPHAEO
รายไดท างการเกษตรเฉล่ียตอป : 480,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ ปลูกและจาํ หนายเอง เนนความสด “ปอกปุบ ดืม่ ปบ ”
เพม่ิ มลู คาโดยการใสบรรจภุ ณั ฑพรอมดมื่ สนิ คา ไดคณุ ภาพ GAP
จําหนายในหา งสรรพสนิ คา มีผลผลติ ตลอดป

แนวคิด Young Smart Farmer รุ‹นใหม‹
✤ เจาะลึกใหลึกใหครบวงจรในตัวสินคาแลวจะคนพบชองทางใหม ๆ มาตอยอดใหเกิดความหลากหลายยิ่งขึ้น

40 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 2

วิธีปฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรือชอ‹ งทางการตลาด
✤ สอ่ื ออนไลน Facebook และ Line
✤ คุณภาพ โฆษณาตวั เอง ปากตอปากของผบู ริโภค
✤ ราคายุตธิ รรม รักษาลูกคา เกา และไดล กู คา ใหมเพม่ิ ขน้ึ เรอ่ื ย ๆ

-

Young Smart Farmer 41

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวัดนครปฐม

“¾²Ñ ¹Ò¤¹ à¾×Íè ¾Ñ²¹Ò¼Å¼ÅÔµ”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer

ชอื่ : นายสุพช ศรีคาํ หู
อายุ : 44 ป
การศึกษา : มธั ยมศกึ ษาตอนปลาย
ท่อี ยู : เลขท่ี 9 หมู 1 ตําบลคลองนกกระทุง อําเภอบางเลน
โทรศัพท : จังหวัดนครปฐม
Facebook : 09 5508 5359
ID Line : สุพช ศรีคาํ หู
POT 1515

ความเปนš มา
✤ นายสุพช ศรีคําหู หรือผูใหญพช หลังจากไดรับ
การเลือกเปนผูนําชุมชน เขาเร่ิมมองในงานท่ีจะตองทําใหกับ
คนในชุมชน อะไรคือสิ่งที่จะตองพัฒนา โดยตองคํานึงถึง
สภาพพ้ืนที่และความเปนอยูของคนในชุมชนเปนสําคัญ
จึงมองมาที่งานภาคการเกษตร ดวยคิดวาการเกษตรเปน
พ้ืนฐานของชีวิต แตดวยไมมีความรูจึงไดแคทดลองทําดวย
ตนเอง จนมีโอกาสไดเขารวมอบรมความรูทางดานการเกษตร
จนในป 2555 ไดรูจักกับเกษตรกรซึ่งเปนคนเกง และมี
ความต้ังใจพัฒนาอาชีพของตนอยางแทจริง จากการอบรม
“โครงการเกษตรกรรุนใหม” ของกรมสงเสรมิ การเกษตร
จากการพูดคุยแลกเปล่ียนกัน ทําใหเกิดการรวมตัวกัน
ของคนที่มีความต้ังใจ มีหัวใจที่พัฒนาอาชีพทางการเกษตร
จึงเกิด “เครือขายเกษตรกรรุนใหมภาคตะวันตก” โดยไดรับ
การสนบั สนุนจาก นายไพรชั หวงั ดี ผูอาํ นวยการสาํ นักสง เสรมิ
และพัฒนาการเกษตรเขตท่ี 2 จงั หวัดราชบรุ ี (ตําแหนงในขณะนั้น) รวมกบั นายชิตพล เต็งเกา ประเสริฐ นกั วชิ าการ
สงเสริมการเกษตรชํานาญการ เจาหนาที่ผูรับผิดชอบงานเกษตรกรรุนใหมระดับเขต โดยใหมีการแลกเปลี่ยน
เรียนรกู ันระหวางเกษตรกร โดยเนนการนําความรทู ไ่ี ดจากการปฏิบัตจิ รงิ มาถายทอด

42 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 2

แนวคิด Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ นาํ ความรูท ไี่ ดร บั จากการอบรม “โครงการเกษตรกรรุน ใหม” ของกรมสงเสรมิ การเกษตร ไปถา ยทอด
ใหค นในชมุ ชน โดยเร่อื งที่ถา ยทอดมงุ เนนเรื่องการลดตน ทุนการผลติ เปนหลัก

วธิ ปี ฏบิ ัติ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ จัดต้ังกลุมเกษตรกรทม่ี ีความสนใจขนึ้ ในช่อื กลุม “เกษตรปลอดภยั ตําบลคลองนกกระทงุ ” ซงึ่ การรวบรวม
เกษตรกรท่มี ีความสนใจในครัง้ แรก ๆ นัน้ ทาํ ไดย ากมาก ตอ งอาศัยความจรงิ ใจ และการพดู คุยจนเกิดความเขา ใจ และ
สนใจที่จะมารวมเรียนรู สําหรับวิธีการถายทอดความรูใชการแลกเปล่ียนเรียนรูรวมกัน และการลงมือปฏิบัติตามวิถี
ของเกษตรกรสูเกษตรกรดวยกัน ซึ่งพบวาวิธีการน้ีทําใหเกษตรกรกลาท่ีจะซักถามปญหา และมีการพูดคุยโตตอบ
มากกวา การนําเจา หนา ทห่ี รือวิทยากรมาบรรยายใหค วามรู ซ่งึ ครง้ั นน้ั มีเกษตรกร 2 คน ทไ่ี ดน าํ ความรูจากการอบรม
ไปทดลองใช คือ นายกมล คําขาว และนายชาตรี เพชรแอน เมื่อเกษตรกรคนอ่ืนเห็นแลววาความรูดังกลาวไดผล
จงึ ประสานเจา หนาท่จี ากสาํ นักงานเกษตรอาํ เภอ คือ นายนคิ ม เพ็งศริ ิ และนางสาวลําดวน สระทองอินทร นําความรู
ทางวิชาการมาถายทอดเพ่ิมเติม และไดรับความกรุณาจากอาจารยวีระพงษ ฉํ่ามาก มารวมใหความรู หลังจากน้ัน
เจาหนา ท่ีกลมุ อารกั ขาพืช สาํ นกั งานเกษตรจังหวดั นครปฐม นายกมล แสงสงี าม และนายสุรเชษฐ อยสู วสั ด์ิ ไดจัดตงั้
ศนู ยจ ัดการศัตรูพืชชมุ ชนประจําตาํ บลขน้ึ เพ่ือใหเ ปนสถานที่ใชถ า ยทอดความรู
จนกระท่งั นายสพุ ช ศรคี ําหู ไดรับความไววางใจใหร บั ตาํ แหนง ประธานเครอื ขา ยเกษตรกรรนุ ใหมภาคตะวันตก
และตั้งใจทําหนาที่อยางดีโดยสรางแนวคิดในการพัฒนาคน เพอ่ื พัฒนาผลผลิต และการสรางสังคมแหงการใหต อกัน
โดยชวงแรกจะมุงเนนการพัฒนา Young Smart Farmer ภาคตะวันตก ใหมีแนวคิดรวมกันพัฒนาการเกษตร
โดยยดึ หลกั การชว ยเหลอื และแบง ปน ทุกคร้ังท่เี ครอื ขายเกษตรกรรุนใหมภ าคตะวนั ตกไดม กี จิ กรรมตาง ๆ ความรัก
ความรวมมือ ก็กอตัวขึ้นอยางเหนียวแนน ปจจุบันนายสุพช ศรีคําหู ในฐานะประธานเครือขายเกษตรกรรุนใหม
ภาคตะวันตกมีโอกาสไดรวมกิจกรรมกับหนวยงานภาคี และเครือขายตาง ๆ ซึ่งก็ไมลืมนําความต้ังใจในการพัฒนา
การเกษตร และแนวทางการปฏิบัตขิ องเครอื ขายเกษตรกรรนุ ใหมภาคตะวันตกไปแลกเปล่ียน โดยยดื มน่ั ปณธิ านเดิม
คือ การมงุ เนนพฒั นาคน สรา งสงั คมแหงการให และมอบโอกาสดี ๆ ทีไ่ ดรบั จากหนว ยงานภาคี และเครอื ขา ยตาง ๆ
ใหกบั นอง ๆ และสมาชกิ ในเครือขา ยเกษตรกรรนุ ใหมภาคตะวันตกตอ ไป

ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ ชว งแรก ๆ เหน่อื ย และทอ มาก ตอ งคอยถามตัวเองวา ทําไปทาํ ไม ทําแลวไดอะไร แตตอนนสี้ ามารถ
ตอบคาํ ถามเหลาน้นั ไดแลว “ส่งิ ทไี่ ดร ับสําหรับผม คอื ความภมู ิใจทส่ี ามารถพฒั นาคน มนั ไมม อี ะไรยง่ิ ใหญไ ปกวา น้ีอกี แลว
มีคาํ หนง่ึ ทพี่ วกเราเครือขายเกษตรกรรนุ ใหมภาคตะวันตกพูดกนั อยเู สมอ คอื ใหอ ยา งเตม็ ใจ และรบั อยา งพอดี”

-

Young Smart Farmer 43

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั กาญจนบรุ ี

“ÊÒêÕÇÀÒ¾à¾×èÍ¡ÒþѲ¹Ò¤³Ø ÀÒ¾ à¾ÔÁè ÁÅÙ ¤Ò‹ ¼Å¼ÅÔµ”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ชื่อ : นายดเิ รก เจรญิ วงษศา
อายุ : 33 ป
การศึกษา : อนปุ รญิ ญา สาขากอสรา ง
ท่ีอยู : มหาวิทยาลยั ราชภฏั กาญจนบุรี
โทรศัพท : เลขท่ี 111/1 หมู 4 ตาํ บลทา มะขาม อาํ เภอเมอื งกาญจนบุรี
E-mail : จงั หวัดกาญจนบุรี
Facebook : 08 5290 9092
ID Line : [email protected]
Direk Charoenwongsa
direknaja

ความโดดเด‹น
✤ การนําเอาสารชีวภาพและสารชีวภัณฑมาใชใน
แปลงเกษตรเพ่ือพัฒนาผลผลิตใหมีคุณภาพและเพ่ิมปริมาณ
ผลผลิตใหส ูงขึน้ ดว ย เชน ผลติ ขา วชัยนาท1 ไดไ รล ะ 127 ถังตอ ไร
ลงทุนไรละ 3,030 บาท รวมคาเชาและคาใชจายอ่ืน ๆ แลว
หรือแกปญหาเร่ืองโรคและแมลงในแปลง โดยใชสารธรรมชาติ
และสารชีวภณั ฑโ ดยลงทนุ นอย

แนวคดิ Young Smart Farmer รุ‹นใหม‹
✤ การนําเอาหลักวิชาการและหลักของธรรมชาติ
มาผสมผสานใหลงตัว และใชทรัพยากรธรรมชาติในพื้นที่
ใหเ กิดประโยชนสูงสดุ

วิธปี ฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ นําเอาสารธรรมชาติมาใชในแปลงเพ่ือยกระดับไปสูการทําพืชสงออกและผลิตพืชผักท่ีมีคุณภาพสูง
คํานงึ ถงึ วิธกี ารใชและกระบวนการใชท่ถี กู ตอ งและเหมาะสมกบั พชื และพนื้ ท่ี

44 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย