Young Smart Farmer

ป 2556 สสก. ท่ี 4
- โครงการเปดเสน ทางการคา และการลงทุนเวียดนาม

ประเทศเวยี ดนาม K SME
- อบรมภาษอี ากร ธนาคารกสิกรไทย
- การเพาะเห็ด มหาวิทยาลยั แมโจ
- การเพาะเห็ด จังหวดั ลําพูน
- การเพาะเห็ด จงั หวดั อาํ นาจเจริญ
ป 2555
- การเพาะเหด็ จังหวดั กาฬสินธุ
- The 5th National Conference on Business

and Economic จังหวดั ขอนแกน
- การเพาะเหด็ จังหวดั ขอนแกน
ป 2554
- เทคนิคการพูดสรางแรงจูงใจ สถาบันวาทศิลป
✤ รางวลั และผลงาน
- ป 2558 มาตรฐาน Organic Thailand มาตรฐาน GAP รางวัลรองชนะเลิศอนั ดบั 2

แปรรูปผลผลิตทางการเกษตร มหาวิทยาลัยขอนแกน
- ป 2557 มาตรฐาน Organic Thailand มาตรฐาน GAP รบั เลือกจาก อบต.

ใหเปน ผแู นะนาํ การเพาะเห็ดแกชาวบาน
- ป 2556 สมาชกิ สมาคมนกั วิจัยและเพาะเหด็ แหงประเทศไทย มาตรฐาน GAP

เปน ผชู วยฝกอบรมเกษตรกรโครงการปดทองหลงั พระสบื สานพระราชดาํ ริ
อาํ เภอเมอื งขอนแกน จังหวัดขอนแกน
- ป 2555 บทความในวารสารมูลนธิ ิธรรมกิ ชนเพือ่ คนตาบอดในประเทศไทยในพระบรมราชปู ถมั ภ
✤ บทความในหนงั สือพมิ พมตชิ น
- ใหส ัมภาษณใ นรายการผพู ิทักษ ทางสถานีวิทยุโทรทัศนไทยทีวีสีชอง 3
- ป 2554 ตน แบบคนรนุ ใหม แทนคุณแผน ดิน บริษัท เนช่นั มลั ตมิ ีเดีย กรปุ จํากัด (มหาชน)
✤ ทนุ วจิ ัยผลติ ภัณฑ
- ป 2559 คปู องนวัตกรรม สาํ นกั นวัตกรรมแหง ชาติ
- ป 2558 สถาบันวิจัยวิทยาศาสตรแ ละเทคโนโลยีแหงประเทศไทย มหาวทิ ยาลัยมหาสารคาม

ความโดดเด‹น
✤ เพาะเห็ดนางฟา ภูฏาน นางรม ฮงั การี เปาฮื้อ และเห็ดหวั ลงิ

ความภาคภูมิใจในอาชีพการเกษตร

✤ เปนผูผลิตอาหารปลอดสารพษิ ทีม่ ปี ระโยชน ซ่งึ เปน 1 ในปจ จยั 4 ในการดาํ รงชีพ ใหผ ูคนไดร บั ประทาน

-

Young Smart Farmer 95

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั อดุ รธานี

“à·¤â¹âÅÂÕ¡ÒÃ¼ÅµÔ ¡ÅÇŒ ÂËÍÁ·Í§Ê§‹ ÍÍ¡”

ขŒอมูล Young Smart Farmer

ชื่อ : นายจกั รินทร โพธ์พิ รม
อายุ : 38 ป
การศึกษา : ปรญิ ญาตรี สาขาสง เสริมการเกษตรและสหกรณก ารเกษตร
สถาบัน มหาวิทยาลัยสุโขทัยธรรมาธิราช
ที่อยู : เลขที่ 159 หมูท ี่ 2 ตาํ บลบานโคก อําเภอสรางคอม
จังหวดั อดุ รธานี
โทรศัพท : 08 4952 2789
E-mail : [email protected]
รายไดท างการเกษตรเฉลีย่ ตอป : 800,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ การปลกู กลว ยหอมทองปลอดสารเคมี

วิธีการ
- ขายภายในประเทศ

ไถพรวน ยกรอง, ตัดหนอ, ขุดหลมุ ปลูก 80 x 80 x 30, กลบฟาง,
รดนํ้าทุก 7 วัน, ดูแลรักษาใสปุย, ตัดหญา, ตัดปลี, คํ้าเครือ, เก็บเกี่ยวหลังตัดปลี 56-65 วัน, คัดแยก, บม,
แพ็ค-ลูกเดีย่ ว, จดั สง

- กรณสี งออก
ไถพรวน ยกรอง, ตัดหนอ, ขุดหลุมปลูก 80 x 80 x 30,

กลบฟาง, รดนํ้าทุก 7 วัน, ดูแลรกั ษาใสป ยุ , ตดั หญา , ตัดปลี, คา้ํ เครอื ,
เก็บเก่ียวหลังตัดปลี 56-65 วัน, คัดแยก, ตรวจแมลง, ติดบารโคด,
บรรจุ, ควบคุมความเยน็ , สงมอบขึ้นตคู อนเทนเนอร

แนวคดิ Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ ทําสินคาที่มีในทองถิ่นใหมีมูลคาท่ีสูง และผลิตสินคา
ที่คุณภาพ ปลอดภัย ตลอดจนสามารถสรางอาชีพและรายได
ใหก บั เกษตรกรในทอ งถน่ิ

96 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สสก. ท่ี 4

วธิ ีปฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ เน่ืองจากป พ.ศ. 2538 ครอบครัวไดกลับจากการใชแรงงานในภาคอุตสาหกรรมท่ีกรุงเทพฯ และไดนํา
กลวยหอมทองมาปลูกเปนพืชหลักสามารถทํางานไดถึงปละ 100,000 บาท และไดขยายพื้นท่ีสืบเนื่องมาตลอด
ตลาดเร่ิมตนจากขายในหมูบานและเพิ่มขึ้นในจังหวัดและตามรายทางเสน ปากสวย-โพนพิสัย และไดทําการผลิต
เพื่อสงออกในป พ.ศ. 2552 ถึงป พ.ศ. 2558 และไดจัดสงเขาตลาดรานเซเวนอีเลฟเวน ปลายป พ.ศ. 2558
โดยมีเปาหมายในภาคอีสาน 800-900 สาขา ตามดวยภาคกลางตอนบนใหครบภายใน พ.ศ. 2560 ปริมาณ
การสงมอบประมาณ 100,000-200,000 แพ็คตอวัน ดานตลาดตางประเทศมีเปาหมายในประเทศญ่ีปุน
โดยสงเสริมในภาคอีสานและภาคเหนือ สวนประเทศซาอุดิอาระเบีย มาเลเซีย สงเสริมในภาคใต โดยมีพื้นท่ี
สงเสรมิ รวม 4,000-10,000 ไร
ความภาคภูมิใจในอาชีพการเกษตร
✤ ภูมใิ จท่วี ันนส้ี ามารถนําพาสมาชิกและเกษตรกรไทยไดมโี อกาสสรา งอาชพี และรายไดใหม ๆ นําพาเงิน
เขาประเทศ และภาคภูมิใจเม่ือเห็นรอยยิ้มของเพื่อนสมาชิก ท่ีมีงานมีรายไดอยูในชุมชนอยูกับครอบครัว
อยางพรอมเพยี ง ใชพืน้ ที่จากมรดกท่ีสบื ทอดมาใหเกดิ ประโยชนอ ยางยัง่ ยนื

-

Young Smart Farmer 97

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั บึงกาฬ

“àÅÕÂé §ä¡§‹ ǧẺà¡Íé× ¡ÙÅ Å´µŒ¹·¹Ø ¡ÒÃ¼ÅµÔ ”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer

ชอ่ื : นายคณิศร มงั กอน
อายุ : 38 ป
การศกึ ษา : มัธยมศึกษาตอนปลาย
สถาบนั ศนู ยการศึกษานอกโรงเรยี นจงั หวัดหนองคาย
ทอ่ี ยู : เลขท่ี 96 หมทู ี่ 8 ตาํ บลชยั พร อําเภอเมืองบึงกาฬ
จงั หวดั บงึ กาฬ
โทรศัพท : 08 1058 3987
ID Line : khanison0810583987
รายไดทางการเกษตรเฉลย่ี ตอป : 350,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ เนน ไปทก่ี ารลดตน ทนุ และการลดการใชส ารเคมี การที่
เลี้ยงไกงวงไดมาก ๆ ผลที่ได คือ มูลไกเยอะพอท่ีจะใสในพ้ืนที่
ทําการเกษตร และขายใหก ับเกษตรกรคนอื่น ๆ ดว ย การเปด เปน
รานอาหารประกอบจากเน้ือไกงวงขายในทองถ่ินและในตัวจังหวัด จึงเปนการบริหารจัดการจากตนน้ําสูปลายนํ้าได
เปนอยางดี และท่ีสําคัญยังใชทรัพยากรในทองถ่ินใหเปนประโยชน โดยนําหญาท่ีข้ึนในสวนยางพาราใหไกกิน
นําตนกลวยมาทําน้ําหมักชีวภาพ ผสมน้ําใหกิน และตนกลวยยังใหไกกินไดอีกดวย ไกงวงท่ีเลี้ยงจึงแข็งแรง
ปลอดสารเคมี เน่ืองจากกินหญาและอาหารที่ปลูกเองตามธรรมชาติ การทําการเกษตรแบบพึ่งพาอาศัยกัน
จึงไดรับประโยชนเปนอยางมาก ทําใหสวนไมรก มูลไกท่ีเลี้ยงไวก็นํามาใสในพืชผักที่ปลูก ทุกอยางเก้ือกูลกัน
เปนการลดการใชสารเคมี ลดตนทุนการผลิต ทําใหสภาพแวดลอมดีข้ึน สุขภาพคนเล้ียงดีข้ึน และสุขภาพผูบริโภค
กป็ ลอดจากสารพษิ อกี ดวย

แนวคิด Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ ปจจุบันการทําการเกษตรพึ่งพาการใชปุยเคมีเปนสวนมาก หลังจากที่ไดทําบัญชีรายรับรายจาย และบัญชี
ตนทุนกําไรขาดทุน พบวามีตนทุนสูงข้ึน และมีแนวโนมสูงขึ้นเร่ือย ๆ โดยเฉพาะปุยเคมี จึงไดศึกษาหาความรูจาก
ทางอินเตอรเน็ตและผูรู รวมถึงไดไปศึกษาดูงานหลาย ๆ ท่ี เพ่ือหาแนวทางการลดตนทุน โดยเฉพาะลดตนทุนการใช
ปยุ เคมี จงึ ไดต ดั สนิ ใจเลยี้ งสัตวเ พ่อื เอามูลสตั ว มาใชแทนปุยเคมี สัตวท่ีเลอื กเล้ยี ง คือ ไกงวง สาเหตทุ ี่เลอื กเล้ยี งไกง วง
เพราะตลาดยังมีความตอ งการอยูเปน จํานวนมาก และยังไมม ผี ูเลยี้ งเยอะ ทาํ ใหไ กไมพ อบรโิ ภค

98 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

ไกงวงเปนสัตวที่เล้ียงงาย กินหญาเปนอาหาร ซึ่งใชตนทุนไมสูงมากนัก และการตลาดของไกงวงก็ไมตอง สสก. ท่ี 4
แขง ขันกับบริษัทใหญ ๆ ตลาดเรากาํ หนดเองได หลงั จากทีไ่ ดทดลองเลีย้ งมา 2-3 ป พบวา ไกงวงมีปริมาณการกนิ หญา
เยอะข้ึน และไดมูลของไกงวงเยอะขึ้น สามารถนําปุยมาใสในพื้นที่การเกษตรของตัวเองได สามารถลดตนทุนการผลิต
ทางดานการปลูกพืชลงได เม่ือเทียบจากเมื่อกอนที่เคยซ้ือปุยเคมีใสสวนยางพารา นาขาว ไรขาวโพด และไมผลยืนตน
ท่ีปลูกไว ปละ 20,000-30,000 บาท แตขณะนี้ซ้ือปุยแคเพียงปละ 2,000-3,000 บาท และผลพลอยไดอีกอยาง
ของการเล้ียงไกง วง คือ สามารถขายมูลไกงวง เพ่ิมรายไดอีกทางหนงึ่ ดว ย

วธิ ปี ฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ การเล้ยี งไกง วงเรม่ิ จากการคัดพอพันธุและแมพ นั ธทุ แี่ ข็งแรงสมบูรณ โดยหลังจากที่แมพ ันธไุ ดอ อกไขแ ลว
ควรแยกใหแมพันธุฟกไขตางหาก เพื่อไมใหไกตัวอ่ืนมารบกวน หลังจากที่แมไกงวงฟกไขประมาณ 4 สัปดาห
ลกู ไกก็จะออกจากไข เมอื่ ลกู ไกออกจากไขแ ลว ควรแยกออกมาอบไฟฟา และใหง ดอาหาร 2 ถงึ 3 วนั เพอ่ื ใหไ กออน
ถายมูลท่ีมีไขแดงออกใหหมด ลําไสของไกทํางานไดดี แลวคอยใหอาหารและน้ํา อาหารควรเปนอาหารขน โปรตีน
ไมนอ ยกวา 21 เปอรเ ซ็นต หลังจากได 2 สปั ดาห ควรเอาลูกไกใ สคอกทยี่ กพืน้ สูงไมใหล กู ไกอยูกบั พน้ื ดนิ จนกวา จะอายุได
4 เดือนขึ้นไป จงึ นําไกป ลอยลงสดู นิ ชวงทอ่ี ายุ 1-4 เดือน ควรใหไกกินผกั และหญาผสมกับอาหารขน เพ่อื ไกจะได
ชนิ กบั การกนิ หญา ควรมนี าํ้ หมกั สมนุ ไพรผสมนาํ้ ใหไ กก นิ ดว ย เพอ่ื ใหไ กแ ขง็ แรง ไกท อ่ี ายุ 5 เดอื นขนึ้ ไป ควรถา ยพยาธิ
เดือนละ 1 ครัง้ เพอ่ื การเจรญิ เติบโตไดเร็ว พอ พันธไุ กงวง ควรหาพนั ธจุ ากทีอ่ ่นื มาคละสายพันธเุ สมอ เพ่ือไมใหเกดิ
สายพันธุใกลชดิ กัน

ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร
✤ มกี จิ การเปนของตัวเอง และไดอ ยกู ับครอบครวั ทํากิจกรรมรว มกนั ไดม ีเวลาใหก ับลูก ๆ ไดอ บรมดูแลลูก ๆ
ดวยกัน ทําใหครอบครัวอบอุน และอยูดวยกันอยางมีความสุข การทําอาชีพเกษตรกรรมทําใหสามารถกําหนด
ราคาสนิ คา ไดเอง เน่ืองจากไกงวงในจงั หวัดบงึ กาฬ ยงั ไมเพยี งพอตอความตอ งการของตลาด
✤ แผนและเปา หมายที่จะดําเนินการตอ ไป คอื จะพากลมุ ผูเลย้ี งไกง วงทําการตลาด ดว ยการแปรรปู เปนอาหาร
ขายเอง โดยไดเปดรานอาหารท่ีผลิตจากไกงวง เชน ลาบไกงวง ไกงวงทอดกระเทียม เปนตน เพื่อรองรับการผลิต
ท่ีเพิ่มขึ้น รวมถึงสงไกงวงชําแหละขาย ความภาคภูมิใจอีกอยางหน่ึงคือ การชวยใหเกษตรกรรายอ่ืน ๆ ไดมีรายได
จากการขายไกงวง รวมถึงไดม ูลไกไ ปใสในพื้นทท่ี าํ การเกษตรของตวั เองชวยลดการใชส ารเคมเี ปนอยางดี

-

Young Smart Farmer 99

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั เลย

“ÃÇÁ¡Å‹ØÁà¡ÉµÃ¡Ã ÃÇÁ¡Å‹ØÁÁҵðҹà¡ÉµÃÍÔ¹·ÃՏ”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer

ชื่อ : นายคเชนทร มาทอง
อายุ : 35 ป
การศึกษา : วิทยาศาสตรมหาบณั ฑติ สาขาเกษตรศาสตร
มหาวิทยาลยั เกษตรศาสตร
ทอ่ี ยู : เลขท่ี 80 หมทู ี่ 1 ตําบลดา นซา ย อําเภอดานซา ย
จงั หวัดเลย
โทรศัพท : 09 7994 9144
E-mail : [email protected]
Facebook : KachainMathong
ID Line : 0979949144
รายไดท างการเกษตรเฉลย่ี ตอป : 800,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ การรวมกลุมเกษตรกร เปนการรวมกลุม
เกษตรกรเพ่ือการผลิตพืชตามมาตรฐานเกษตรอินทรีย
(Organic Thailand) โดยมีจดุ ประสงคเพอ่ื

1) รวบรวมเกษตรกรในพนื้ ทีท่ ีท่ าํ เกษตรอนิ ทรยี อยูแ ลว หรือผูท่สี นใจ
2) หาตลาด และพัฒนาตลาดเกษตรอินทรียใ หย่งั ยืน เพือ่ ทําใหก ารรวมกลมุ มีเปาหมายในการผลิต

แนวคิด Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ ไดตัดสินใจเขาเรียนในสายเกษตรอยางไมลังเล เพราะเห็นวาเมื่อคนเรามีอายุมากขึ้นมักจะเขาหา
สิ่งที่เปนธรรมชาติเสมอ เพื่อทําใหมีชีวิตที่เปนสุข ดังนั้นหากเราเรียนก็จะเปนทั้งอาชีพ และสิ่งที่ทําใหมีความสุข
ไปดวยในตัว เม่ือจบมาไดใชวิชา และองคความรูทางการเกษตรเขาไปสงเสริมเกษตรกรใหปลูกพืชตามระบบ
มาตรฐานสากล การปรับปรุงพันธุพืช การสรางโรงคัดตัดแตงสินคาเกษตรอินทรีย รวมถึงกระบวนการขั้นตอน
การผลิตผักสงซูปเปอรมารเก็ต และหางสรรพสินคา ทั้งหมดเปนเวลามากกวา 10 ป จึงเห็นวาถึงเวลาแลวท่ีจะ
กลับบานเกิดสรางสิ่งที่เปนของตนเองโดยมีรากฐานของการรวมกลุมเกษตรกร สรางเครือขายเพื่อใหเกษตรกร
มีสวนรวม และมีความมั่นคงทางอาชีพสืบตอไป และนําไปใชประโยชนได ทําใหการปลูกพืชอินทรียเปนท่ีนิยม
เปนผลดตี อ การเกษตรตอไป

100 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

วิธปี ฏบิ ัติ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด สสก. ท่ี 4
✤ รวมกลุมเกษตรกรทมี่ ีความคดิ และมแี นวทางการทาํ การเกษตรรวมกนั
✤ หาตลาดใหแกเกษตรกรที่รวบรวมได จากน้ันวางแผนการผลิตเพ่ือใหสอดคลองกับความตองการ
ของตลาด
✤ พฒั นารูปแบบการจดั การผลติ และการจดั การกลุมใหม ีประสิทธิภาพและเหมาะสมกบั ตลาด
✤ การพฒั นาองคค วามรจู ะพยายามใหก ระทบตอวถิ ชี วี ิตของแตละกลุมใหนอ ยที่สุด โดย

1) หากองคความรูข าดคอ ยๆเติม
2) หากองคค วามรูเกนิ ก็คอยๆตัด
3) หากอะไรทต่ี างฝายไมรู ก็มาเรียนรรู ว มกนั
ปจจุบันไดนําผลผลิตของเกษตรกรออกขายที่หางแม็คโคร สาขาเลย และสงใหบริษัทในภาคกลางเพื่อสงออก
และเขาหางสรรพสินคา

ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ อาชีพเกษตรกรเปนอาชีพท่ีสงเสริมความเปนชาติ เพราะความม่ันคงของชาติต้ังแตอดีตจนถึงทุกวันนี้
คือปากทองของประชาชนทุกคนที่ตองบริโภคส่ิงที่มาจากการเกษตรผลิต ทําใหประชาชนในประเทศทํางานได
อยางเปนปกติ ตามหนาที่ในสังคมเพื่อพัฒนาประเทศได ดังน้ัน “ความมั่นคงทางอาหารของชาติ” จึงเปนส่ิงท่ีสําคัญ
ซึง่ เปน หนาท่ีสําคัญของเกษตรกรทต่ี อ งรกั ษาไว

-

Young Smart Farmer 101

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั หนองคาย

“à·¤¹¤Ô ¡ÒÃàÅéÂÕ §äÊŒà´Í× ¹¤ÃºÇ§¨Ã”

ขŒอมูล Young Smart Farmer

ชือ่ : นางสาวจามจรุ ี กนั คํา
อายุ : 31 ป
การศึกษา : ปริญญาตรี สาขาวศิ วกรรมอตุ สาหการ
มหาวทิ ยาลัยเชียงใหม
ท่ีอยู : เลขท่ี 65 หมู 4 ตาํ บลดา นศรีสขุ อาํ เภอโพธิต์ าก
จงั หวัดหนองคาย
โทรศัพท : 08 6379 5463, 09 2059 0547
E-mail: [email protected]
Facebook : New Heart Queen
ID Line : queen.heart
Fanpage: อีคิวฟารม ฟารมไสเดอื น
Website: www.eqfarm.com
รายไดทางการเกษตรเฉลยี่ ตอป : 200,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ การเล้ียงไสเดือนดวยการใชนํ้าที่นอยกวา 500 ลิตรตอเดือน ในการผลิตมูลไสเดือน 1,500 กิโลกรัม
สงเสริมเกษตรกรในพื้นท่ีใหเลี้ยงไสเดือนในชวงนํ้าแลง โดยใชพื้นท่ีเพียง 25 ตารางเมตร และผลิตตัวไสเดือน
ไดน้าํ หนกั เพิม่ เดอื นละมากกวา 20 เปอรเซน็ ตของนํ้าหนักเดิม
✤ ออกแบบการเล้ียงไสเ ดือนเพ่อื ผลิตมลู ไสเดือนและกาํ จัดขยะอินทรียใหกับหนวยงานเอกชน
✤ การสรา งอปุ กรณท ใี่ ชใ นการแยกมลู ไสเดอื นทต่ี นทนุ ต่ํา

แนวคิด Young Smart Farmer รนุ‹ ใหม‹
✤ จากวิศวกรสูการเปนเกษตรกร ป 2556 หลังเรียนจบมหาวิทยาลัยเชียงใหม ก็ไดเขาสูระบบ
อุตสาหกรรม และไดมีโอกาสไปศึกษาตอและใชชีวิตที่ประเทศอังกฤษ หลังจากกลับมาเมืองไทย เห็นปญหาของ
การทาํ การเกษตรปจ จบุ นั คอื เกษตรกรมอี ายเุ ฉลย่ี ทมี่ ากขนึ้ และมเี กษตรกรสว นนอ ยเทา นน้ั ทใ่ี ชค วามรใู นการประกอบ
อาชีพ ทําใหการจําหนายผลผลิตไดผลตอบแทนท่ีนอยเกินควร จึงตัดสินใจลาออกจากงานวิศวกรโครงการ และได
เขา รว มโครงการสรา งและพฒั นาเกษตรกรรนุ ใหมข องสาํ นกั งานการปฏริ ปู ทดี่ นิ เพอื่ เกษตรกร (ส.ป.ก.) ไดพ น้ื ทที่ าํ การ

102 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

เกษตรจํานวน 5 ไร ท่อี าํ เภอโพธติ์ าก จังหวัดหนองคาย จึงเร่ิมทาํ การเพาะปลกู พืชผักใบ เหด็ เมลอ น และปลูกขา วไร สสก. ท่ี 4
โดยตั้งใจทําทุกอยา งแบบไมใชสารเคมี และมเี ปาหมายจะขอรบั มาตรฐานอินทรยี ต อ ไป

ดว ยพนื้ ทอ่ี าํ เภอโพธต์ิ าก เปน เขตภัยพิบัตแิ ลง ทาํ ใหม ปี ญ หาสาํ หรบั แปลงท่หี า งไกลจากแหลง นา้ํ จงึ ไดปรบั
รูปแบบการทําเกษตรท่ีใชน้ํานอยเพ่ือลดปญหาและสรางรายได คือ 1. ไมยราบ นํามาแปรรูปเปนชาสมุนไพร
2. กระเจี๊ยบแดง เปนพืชทนแลงสามารถปลูกไดโดยไมตองรดนํ้าบอย สามารถเก็บดอกและเมล็ดกระเจ๊ียบจําหนายได
และ 3. ผลิตมลู ไสเดือน นา้ํ สกัดมูลไสเ ดอื น และออกแบบการเล้ียงไสเดอื นใหกบั หนว ยงานเอกชน ซงึ่ เปนการสราง
รายไดหลักของการทําอาชีพเกษตร จนไดรับคัดเลือกใหเปนศูนยเรียนรูชุมชนเศรษฐกิจพอเพียงระดับอําเภอ
จากสํานกั งานปลดั กระทรวงเกษตรและสหกรณ

ปจจุบันไดรับการสนับสนุนงบประมาณบางสวนจาก อบต.ดานศรีสุข สํานักงานเกษตรจังหวัดหนองคาย
เพ่อื ใหพ ฒั นาเปน แหลงเรยี นรูศึกษาดงู านเกษตรอินทรียระดับจังหวดั และระดับภาคตอ ไป

วิธปี ฏบิ ัติ เทคโนโลยี หรือชอ‹ งทางการตลาด
✤ เคร่ืองแยกมูลไสเดือน : นาํ เศษวัสดุมาประกอบเพอ่ื สรา งเปน เครอ่ื งแยกตัวไสเ ดอื นออกจากมูลไสเดือน
ขนาดกลาง เปนวงลอหมุนโดยไมตดิ มอเตอร ใชต นทุนเพียง 200 บาท จากเดมิ ใชตะกรา เล็กในการรอนซ่ึงจะผลติ ไดม ากขนึ้
จากเดิมสามารถแยกรอ นไดว ันละไมเ กนิ 40 กิโลกรัม เพิม่ เปน 200 กิโลกรมั ตอ คนตอวนั ซ่งึ ผลิตไดมากข้นึ ถงึ 5 เทา
✤ การใชนํา้ ในการเลีย้ งไสเ ดอื น : มกี ารควบคมุ การใชน ํ้าไมเ กิน 1 ลิตรตอชุดเลยี้ ง โดยใชชดุ ทดสอบความชนื้
ในดินมาควบคุม ใหความชื้นอยูท่ีไมเกิน 85 เปอรเซ็นต และอุณหภูมิไมตํ่ากวา 25 องศาเซลเซียส แตสูงกวา
38 องศาเซลเซยี ส เพ่ือควบคมุ การใชน ํ้าและทาํ ใหไสเ ดอื นสมบูรณสสี ันสวยงาม
✤ ตัวไสเดือนขยายและไมห นี/ตายชวงที่ฤดเู ปลย่ี น : ดว ยการควบคุมปจจัยในการเล้ียงไสเดอื น อณุ หภูมิ
แสง อากาศ ความหนาแนน ของตวั ไสเดือน ความเปน กรดเปน ดาง ความเค็ม ความสม่าํ เสมอในการแยกมลู ไสเ ดือน
กเ็ ปน ปจ จัยหลกั เชน กัน เชน ฤดูหนาวจะเปล่ยี นหรอื ควบคมุ สถานทีเ่ ลีย้ งไสเดือนใหมอี ณุ หภมู ทิ ่ีสงู ขนึ้ โดยการใชฟาง
เพื่อเพิ่มชองวางในดินใหไสเดือนไดมีท่ีหลบซอนและจุลินทรียจะทําการยอยสลายฟางทําใหเกิดอุณหภูมิที่สูงข้ึนตาม
และเตรียมสถานท่ีทําใหแสงแดดสองถึงเพื่อเพ่ิมอุณหภูมิ ฤดูฝนใชการระบายรูในที่เล้ียงใหมากขึ้น เพื่อไมใชน้ําขัง
และชวงฤดรู อ นใหใ ชการบงั แสงและใหล มผา นไมใหอบั รอน

ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร

✤ การผลิตพืชผลเกษตรที่ไมใชสารเคมีใหกับชุมชน คือหนึ่งในความภาคภูมิใจในการทําอาชีพเกษตรกรรม
แตความภาคภูมิใจมากกวานั้นคือการที่ตัวเองกลาตัดสินใจที่จะลาออกจากงานท่ีดี รายไดท่ีดี เขามาสูอาชีพเกษตร
แบบท่ีตัวเองเลือกที่จะเปนจริง ๆ “อาชีพเกษตรสําหรับตัวเองคือการเลือกที่จะทําไมใชทําเพราะไมมีทางเลือก”
และหากมีคําถามท่ีวา อยากจะใหลูกหลานมาทําอาชีพเกษตรแบบนี้ดวยหรือไม คําตอบไมใชเพียงตอบวา อยากใหทํา
แตคอื อยากใหท าํ และสนบั สนนุ อยางเต็มที่

-

Young Smart Farmer 103

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย



เกษตรผสมผสาน จงั หวัดตรงั หนŒา
จังหวัดตรัง 106
✤ นายสาธิต ไขขวัญ 108
✤ นายจาตรุ งค ดว งนยุ จงั หวดั พทั ลุง
ขŒาว 110
จังหวัดยะลา
✤ นางสาวโชติกา ทองขนุ ดํา จังหวดั สงขลา 112
ผกั จงั หวดั สตลู 114
116
✤ นายวษิ ณุ ท้งิ เหม จังหวดั นราธวิ าส
✤ นายกรวิชญ มาระเสนา 118
✤ นายสชุ าติ ดาราหมานเศษ จังหวดั ปตตานี
ปศุสัตว 120

✤ นายพรเทพ แสงจนั ทร
อ่ืนๆ

✤ นายนพดน จันทวาท

Young Smart Farmer

จังหวัดตรงั

“àªÍ×è Áâ§à¤ÃÍ× ¢‹Ò à¡ÉµÃ»ÅÍ´ÀÑ ãÊ‹ã¨Áҵðҹ”

ขŒอมลู Young Smart Farmer

ช่ือ : นายสาธติ ไขขวัญ
อายุ : 34 ป
การศึกษา : ปริญญาตรี สาขาประมง
มหาวทิ ยาลัยเทคโนโลยรี าชมงคลศรวี ชิ ัย
ทอ่ี ยู : เลขท่ี 36 หมทู ี่ 4 ตาํ บลเขาไพร อําเภอรัษฎา จงั หวัดตรงั
โทรศพั ท : 08 7044 5492
E-mail : [email protected]
Facebook : Tiger Cawboy
ID Line : tigercawboy
รายไดทางการเกษตรเฉลี่ยตอ ป : 200,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ ผลิตขา ว ผักอินทรยี  และผลไมป ลอดสารพิษ
✤ เปนกลุมผกั ปลอดสารพษิ
✤ ทําตลาดใหกลุม และเครอื ขายสงบรษิ ทั
✤ สงเสริมเกษตรกรใหผ ลติ ผกั ผลไมอ ินทรีย และสงเสรมิ การรวมกลุม
✤ สงเสรมิ เกษตรอนิ ทรียแ บบมีสวนรวม PGS
✤ เปน ท่ปี รกึ ษาสมาชกิ และมีสวนรว มกบั โครงการ เครอื ขา ย กลุมตา ง ๆ เกยี่ วกับการเกษตรมากมาย

แนวคดิ Young Smart Farmer รุน‹ ใหม‹
✤ การที่จะพฒั นาเกษตรกรใหม ีความเขมแข็งตองเรม่ิ จากความเปนผใู ห คือ ใหความรแู กเกษตรกร สงเสริม
เกษตรกรใหผลิตสินคาที่ปลอดภัยจากสารพิษ คํานึงถึงผูบริโภคและสิ่งแวดลอม สรางกลุมเครือขายเกษตรกร
ใหเ ขม แขง็ มอี าํ นาจตอ รองกบั พอ คา คนกลางได พฒั นาองคค วามรแู กเ กษตรกร สง เสรมิ การผลติ ผกั ผลไมป ลอดสารพษิ
สูระบบอินทรีย สงเสริมเกษตรกรใหลดตนทุนการผลิต เชน การผลิตปุยอินทรียใชเอง การใชสมุนไพร การใช
นา้ํ หมัก ฮอรโมน การใชส ารชีวภัณฑ เพือ่ ใหผลผลิตทางการเกษตรของเกษตรกรมีความปลอดภยั ตอตนเอง สิง่ แวดลอม
และผูบรโิ ภค

106 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

วิธีปฏบิ ัติ เทคโนโลยี หรือชอ‹ งทางการตลาด สสก. ท่ี 5
✤ ใช Line ในการแนะนาํ กลุมสินคา
✤ ใช Facebook ในการโพสกิจกรรมกลุม และสนิ คา ใหค นรจู กั

เปนการเผยแพรกจิ กรรมของกลมุ และเครอื ขา ย
✤ การตลาด ทาํ ตลาดออนไลน

1) สงบรษิ ัท ตลาดนัด เกษตรกรเปน หนา ราน Young Smart Farmer
2) ชองทางตลาดไปรษณยี 

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ ภาคภูมิใจกับการเปนเกษตรกร ท่ีไดนําความรูจากการศึกษาเลาเรียน การอบรม การดูงาน
มาถา ยทอดใหก ับกลมุ และเครือขายเกษตรกร ไดเ รียนรตู ลอดจนสงเสริมการผลิตสง ตลาด เปนการเพ่มิ โอกาสใหกบั
เกษตรกรทข่ี าดโอกาสจากภาครฐั เปน การเติมเตม็ ใหเกษตรกรมีความรู มีความรกั ในอาชพี เกษตรกร มีความเขมแข็ง
และเปนการสรางทายาทเกษตรกร ใหเขารกั ในอาชีพ และสบื ทอดอาชพี เกษตรของบรรพบรุ ษุ เอาไวใ หค งอยูสืบไป
✤ การเชือ่ มโยงเครือขาย มกี ารสง เสริมใหกับกลุมเกษตรกรเครือขา ย Young Smart Farmer มีการแลกเปลย่ี น
เรียนรูดานการเกษตร วางแผนการผลิต วางแผนการตลาด ชวยเหลือซ่ึงกันและกัน พัฒนาองคความรู เกษตรกรมี
การประชุมสัญจรในเครือขายระดับจังหวัด ระดับภาค และระดับประเทศ มีการพัฒนากระบวนการผลิตของ
กลุม และเครอื ขา ย โดยผานองคความรูตา ง ๆ สกู ารตลาด การกระจายสินคา การจัดทาํ ฐานขอ มลู การผลติ การแปรรปู
เพอ่ื เพ่ิมมูลคา
ดงั นัน้ เราตองเปนคนทเ่ี สียสละ เพอื่ งานสว นรวมกอน โดยผา นการมีสว นรวมของ เครือขาย การชว ยเหลือ
ซงึ่ กันและกนั เกษตรกรถึงจะอยไู ดใ นภาคเศรษฐกิจและสงั คมท่ีเปล่ยี นแปลง

-

Young Smart Farmer 107

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวัดตรัง

“áÅ¡à»ÅèÂÕ ¹ àÃÕ¹Ì٠ẋ§»˜¹ ¡ÅÒŒ ¤´Ô ¡ÅŒÒ·Òí ÊÌҧà¤ÃÍ× ¢Ò‹ ·èÕà¢ÁŒ á¢§ç ”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer
ช่อื : นายจาตรุ งค ดว งนุย
อายุ : 28 ป
การศกึ ษา : ปรญิ ญาตรี สาขาพัฒนาการเกษตร

สถาบันเทคโนโลยพี ระจอมเกลา เจาคณุ ทหารลาดกระบงั
ทีอ่ ยู : เลขที่ 192 หมูที่ 4 ตาํ บลเขาวเิ ศษ อาํ เภอวังวิเศษ จงั หวัดตรัง
โทรศัพท : 09 6551 7097
Facebook : จากใจเกษตรบา นสวน
รายไดทางการเกษตรเฉล่ียตอป : 500,000 บาท

ความโดดเด‹น
ดําเนินกิจกรรมดานการเกษตรผสมผสานท้ังดานพืช ปศุสัตว ประมง ในพ้ืนที่บริเวณบานของครอบครัว
จํานวน 7 ไร โดยเนนการปลกู พชื ผสมผสาน พืชหมุนเวียน โดยในพน้ื ที่มีกจิ กรรมหลกั ๆ ดังนี้
✤ ดานพืช

- ไมผ ล : มังคดุ ทุเรียน ลองกอง
- พืชรว มหรือพืชแซม : ผักเหมยี ง ไผตงลืมแลง ผักหวาน มะขามกนิ ยอด
- พชื ผกั หมุนเวยี น : บวบ มะระ ผักกาด ขา วโพดหวาน ดาวเรืองตดั ดอก
✤ ดานปศุสัตว
- การเลยี้ งหมปู า
- ไกบ าน
- ไกไ ข
- เปด
✤ ดา นประมง
- เล้ยี งปลาดุก ในบอ พลาสติก
✤ กิจกรรมอ่ืนๆ
- การผลติ ปยุ อินทรยี ช ีวภาพ ไวใ ชเ องและแบง จําหนายแกผูท สี่ นใจ
- ผลิตดินผสมพรอมปลูก เพอ่ื ไวใชใ นการจัดสวนและแบงจําหนายแกผ ทู ีส่ นใจ
- รานจําหนา ยอปุ กรณท างการเกษตรและตนไมท่ีไดจ ากการขยายพนั ธใุ นสวน
- รบั ออกแบบและตกแตง ภมู ิทัศน จัดสวน ปูหญา
✤ กจิ กรรมทุกอยา งเนน เพอื่ การอุปโภค บรโิ ภค ในครวั เรือนทเี่ หลอื กแ็ บงปน แกผอู ่นื ตามอัตภาพ

108 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

แนวคดิ Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹ สสก. ท่ี 5
✤ การทําอาชีพเกษตรกรรมในนามของกลุมเกษตรกรคนรุนใหม นอกเหนือจากจะเปนอาชีพท่ีสรางรายได
เพ่ือการยังชีพใหกับตัวเองและครอบครัวแลว ผมคิดวากิจกรรมในส่ิงที่เรากําลังทํา จะตองมีแรงสงผลกระทบกลับสู
สงั คมใหไดมากท่ีสุด โดยการแลกเปล่ียน + เรยี นรู + แบงปน + กลาคิด + กลา ทดลองทาํ ในส่ิงใหม ๆ สรางเครือขา ย
ทเี่ ขม แขง็ ศกึ ษาหาทางออกรว มกนั ดว ยความสามคั คี เพราะเราคดิ วา เรากาํ ลงั ทาํ ในสง่ิ ทย่ี งิ่ ใหญ เราไมไ ดท าํ เพอื่ ตวั เอง
แตเราทําเพ่ือสวนรวม สรางแนวคิดและแรงบัลดาลใจ ใหความรูถายทอดประสบการณที่เราพอมี แบงปนออกไป
ชวยเหลือคนใหมีอาชพี สรา งคน สรางงาน สรางรายได ใหเขาไดมชี วี ติ ทีด่ ีขึน้ พนจากความลาํ บากยากแคน ถอื เปน
การสรา งบุญสรางกศุ ลท่ยี ่งิ ใหญ
✤ ขอใหจ ากจดุ นํ้าจดุ เล็ก ๆ ของพวกเรามแี รงกระเพ่อื มรวมตวั กนั เปนสายนาํ้ ทีย่ งิ่ ใหญ มาชว ยกันจดุ ตะเกียง
ดีกวานงั่ ดาความมดื นะครบั การเรียนรูทไ่ี มม วี ันสน้ิ สุดสูการเปน ตนแบบทแ่ี ทจ ริง

วธิ ปี ฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด
✤ ในทกุ กจิ กรรมทไี่ ดป ฏิบัติ ผมไดแ บงปนและเผยแพรอ อกไปทางสอ่ื ออนไลน เชน Facebook และ Line
เพอ่ื นาํ เสนอในรปู แบบของแนวคดิ และโฆษณาในตวั สนิ คา และประชาสมั พนั ธใ นกจิ กรรมของเพอ่ื นๆในกลมุ เครอื ขา ย
Young Smart Farmer อยูเสมอๆ

ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ ณ วันน้ีกับกิจกรรมการทําการเกษตรท่ีผมกําลังทําในนามของ จากใจเกษตรบานสวน และไดแบงปน
เผยแพรออกไป ในรูปแบบของแนวคิดและทัศนคติ ในการทํางานดานเกษตร เพ่ือไดเปนแนวทางในการสรางอาชีพ
ใหแ กผ ทู ส่ี นใจตอ ไป ตามแนวคดิ ของเกษตรกรรนุ ใหม โดยเรม่ิ จากบา นและครอบครวั เปน พน้ื ฐาน วนั นส้ี งิ่ ทผี่ มไดท าํ มา
มนั เปน คาํ ตอบใหก บั ตวั มนั เองแลว เมอ่ื มผี สู นใจและใหค วามสาํ คญั มองเหน็ ไดจ ากเจตนาตามเหตผุ ลของความเปน จรงิ
สง่ิ ทสี่ ะทอ นกลบั มาหาผมวนั นเี้ ปน สง่ิ ทยี่ นื ยนั ใหเ หน็ มคี าํ ตอบอยใู นตวั มนั เองแบบไมต อ งอธบิ ายอะไรมาก แนวความคดิ
และทัศนคติในการมองโลกเปาหมายเปนสิ่งสําคัญอยางย่ิง ท่ีเหลือก็เปนแคการลงมือทําเดินตามเปาหมายท่ีวางไว
อยางมีสติ “เดินทีละกาวตามกําลัง” อาชีพเกษตรไมมีวันตกตํ่าครับ เพราะเราคิดวาเรากําลังทําสิ่งที่ยิ่งใหญ
ผลิตอาหารท่ีปลอดภัยเล้ียงคนทั้งโลก เร่ืองรายไดอยาไปกังวลครับ เพราะส่ิงที่เราทําทุกอยางกินได เราคือผูกุม
ความม่ันคงเรื่องอาหาร เราไมกลัวครับ เราจะรวมสรางความพรอมในความไมพรอม ใหเสียงเล็ก ๆ ของพวกเรา
Young Smart Farmer ตรงั มีพลงั เปลีย่ นแปลงใหง านดานเกษตรไปสทู ศิ ทางท่ดี ขี นึ้

-

Young Smart Farmer 109

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั พัทลงุ

“¢ŒÒÇÊѧ¢Ë´¤³Ø ÀÒ¾ 1 äâ‹ ÒÂä´Œ 1 áʹºÒ·”

ขŒอมูล Young Smart Farmer

ชอ่ื : นางสาวโชติกา ทองขุนดํา
อายุ : 40 ป
การศกึ ษา ปรญิ ญาตรี คณะคหกรรมศาสตร
สาขาผาและเครอ่ื งแตง กาย-อตุ สาหกรรมเครือ่ งแตง กาย
สถาบันเทคโนโลยรี าชมงคล ตําบลคลองหก อําเภอธญั บรุ ี
จงั หวัดปทุมธานี
ที่อยู : เลขที่ 266 หมูที่ 5 ตําบลนาขยาด อาํ เภอควนขนุน
จงั หวัดพัทลงุ
โทรศพั ท : 08 1354 2242
E-mail : [email protected]
Facebook : โชตกิ า ทองขนุ ดาํ
ID Line : muddy123
Fanpage : ขาวสงั ขหยดตราดอกโมก
Instagram : sangyod_dokmok
รายไดท างการเกษตรเฉลยี่ ตอป : 350,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ ผลิตขาวสังขหยดคุณภาพ (1 ไรขายได 1 แสนบาท) ไดรับมาตรฐาน GAP และ GI โดยผลิตและแปรรูป
ขาวสังขหยดเปนขาวกลอง และขาวซอมมือ ใชช่ือ Brand “ขาวสังขหยดตราดอกโมก” และตอยอดผลิตภัณฑ
ใหห ลากหลายมากขึน้ เชน ขา วเกรียบสงั ขหยด ขนมตา ง ๆ จากขา วสงั ขหยด

110 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

แนวคดิ Young Smart Farmer ร‹นุ ใหม‹ สสก. ท่ี 5
✤ ทําการเกษตรแบบผสมผสาน ทั้งปลูกขาว ปลูกผักไฮโดรโปนิกส เพาะเห็ดฟาง โดยคํานึงถึงการวางแผน
กลไกลตลาด และธุรกิจเกษตร เพ่ือสรางความมั่นคงใหกับชีวิตและครอบครัวใหดีย่ิงข้ึน และเผื่อแผโอกาสใหกับ
เยาวชนเกษตร และเกษตรกรทั้งในและนอกชุมชนของตนเองโดยการถายทอดความรูและประสบการณที่ไดรับ
จากครอบครัว และตนเอง

วธิ ปี ฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด
✤ สินคามีคุณภาพ ปลอดภัย ปลูกขาวในพ้ืนท่ี 5 ไร ปลูกแบบหวานน้ําแหง ดูแลแปลงเปนประจํา
ทกุ ข้นั ตอนตามหลกั GAP
✤ ตน ทนุ การผลติ ตาํ่ ลดตน ทนุ การผลติ โดยใชแ รงงานครวั เรอื นเปน หลกั เฉลย่ี 2 คนตอ ครวั เรอื น คดั เลอื ก
เมลด็ ขาวไวทําพันธุ ทําปุยหมัก ปยุ นํา้ หมักชวี ภาพไวใชเอง และรับซ้อื ขาวเปลือกจากสมาชิกในกลมุ เพอื่ การแปรรปู

ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร
✤ การไดมีอิสรภาพเสรีในการคิดการทําการเกษตร สรางความเปนไทใหตนเอง โดยยึดหลักปรัชญาของ
เศรษฐกจิ พอเพยี ง พง่ึ พาตนเองไมเ บยี ดเบยี นผอู น่ื และอยใู นศลี ธรรม อยไู ดอ ยา งมนั่ คง และเปน ชวี ติ ทมี่ คี า ตอ ครอบครวั
และชุมชน ไดเชื่อมโยงเครือขายกับกลุมขาวสังขหยดจังหวัดพัทลุง จํานวน 20 กลุม เปนกลุมเครือขายผูผลิต
กลมุ แปรรปู และกลมุ การตลาด โดยกาํ หนดเปา หมายของเครือขา ย คอื

1) ผลติ ขา วสังขห ยดใหม ีคุณภาพ เปนมิตรกบั ส่งิ แวดลอม
2) รกั ษาความเปน พืชเอกลกั ษณของจงั หวัดพทั ลุง และสืบทอดสลู ูกหลาน
3) เช่ือมโยงเครือขายการผลิต การตลาด การแลกเปล่ียนเรียนรูอยางเปนรูปธรรม

-

Young Smart Farmer 111

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวัดยะลา

“àË´ç ¹Ò§¿Ò‡ ÊÌҧ§Ò¹ ÊÃŒÒ§à§¹Ô ÊÌҧªÁØ ª¹à¢ÁŒ á¢ç§”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer

ชือ่ : นายวิษณุ ทิง้ เหม
อายุ : 34 ป
การศึกษา : ปริญญาตรี วทิ ยาศาสตรบัณฑิต วิชาเอกเกษตรศาสตร
มหาวิทยาลัยราชภฏั สงขลา
ทีอ่ ยู : เลขที่ 93 หมูที่ 6 ตําบลบาโงยซแิ น อําเภอยะหา
จังหวัดยะลา
โทรศพั ท : 08 5281 2875
E-mail : [email protected]
รายไดทางการเกษตรเฉลี่ยตอป : 180,000-250,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ ทาํ โรงเรอื นเพาะเห็ดสกุลนางรม เชน นางฟา นางรม โดยใชว ัสดทุ ีม่ ใี นพน้ื ทเ่ี ปน หลกั คอื ขีเ้ ลอื่ ยยางพารา
มาเปน วัสดุเพาะเห็ด ซ่ึงมีพน้ื ท่ที าํ การเกษตรทง้ั หมดประมาณ 5-7 ไร มกี ารปลกู ไมผ ลแบบผสมผสาน เชน ทเุ รยี น
เงาะ มังคดุ และสละอนิ โด รวมดว ย

แนวคิด Young Smart Farmer รนุ‹ ใหม‹
✤ การทําการเกษตรท่ีสนองความตองการของผูบริโภคเปนมิตรกับสิ่งแวดลอม มีความสัมพันธเก้ือกูล
กับสภาพทรัพยากรธรรมชาติและส่ิงแวดลอมของแตละภูมินิเวศ มีการผลิตท่ีหลากหลายไดผลผลิตที่ปลอดภัย
เพียงพอตอการยังชีพ ท้ังยังสามารถกอใหเกิดรายได และผลกําไรจากการผลิต เพื่อนําไปสูการพัฒนาคุณภาพชีวิต
ของเกษตรกรและผบู ริโภคอยา งสูงสุด

112 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

วิธีปฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด สสก. ท่ี 5
✤ การนําเอาสื่อทาง Social Network มาชวยในการประชาสัมพันธ แนะนําสินคาใหคนรูจักและสามารถ
ชว ยในการขายสนิ คาไดดว ย

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ ไดใชความรูความสามารถและความถนัดทางดานการเกษตรใหเกิดประสิทธิภาพและประสิทธิผล
ในการปฏิบัติงาน เปนท่ีพึ่งของคนในชุมชนและพยายามนําพาชุมชนแกไขปญหาปากทองเพ่ือเลี้ยงตัวเอง
และครอบครวั

-

Young Smart Farmer 113

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวัดสงขลา

“๹Œ ¡ÒÃàÃÕ¹Ì٠ʋ١Òû¯ÔºµÑ ¨Ô Ã§Ô Á¨Õ µÔ ÍÒÊÒ ¾Ñ²¹ÒªÁØ ª¹ áÅÐàÂÒǪ¹¤¹Ã¹‹Ø ãËÁ‹”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ช่อื : นายกรวิชญ มาระเสนา
อายุ : 43 ป
การศึกษา : ปรญิ ญาตรี สาขาวิศวกรรมโยธา คณะวศิ วกรรมศาสตร
มหาวทิ ยาลัยเอเชยี อาคเนย
ที่อยู : เลขท่ี 119 หมทู ่ี 8 ตาํ บลเขารูปชา ง อาํ เภอเมอื งสงขลา
จงั หวดั สงขลา
โทรศพั ท : 08 1599 1745
E-mail : [email protected]
Facebook : Korawit Marasena
ID Line : 0815991745
รายไดท างการเกษตรเฉลีย่ ตอป : 500,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ ปลกู ผกั ไฮโดรโปนิกส
✤ เปนวิทยากรดานการเกษตรเศรษฐกิจพอเพียง ใหกับชุมชน โรงเรียน และเกษตรกรผูสนใจ ทั้งใน
จังหวดั และตา งจังหวัด
✤ เปน วทิ ยากรประจําศนู ยก ารเรียนรูเ ศรษฐกจิ พอเพยี ง ตาํ บลเขารูปชาง อําเภอเมืองสงขลา จังหวดั สงขลา
✤ เปน ผูนําดานการเกษตร
✤ เปนจิตอาสาชวยเหลือเครือขายในดานการผลิต การตลาด และความรูอ่ืน ๆ เพื่อใหเกิดการพัฒนา
เครือขาย และชมุ ชน

แนวคดิ Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ “คิดแลว ทํา แลว ตองทําใหได” และ “เกิดมาตอ งตอบแทนคุณแผน ดนิ เกิด”
✤ “ใหค วามรแู กเ ยาวชนคนรนุ ใหม เพ่อื นําไปสกู ารพัฒนา
ท้งั ดานการพฒั นาตนเอง พฒั นาครอบครวั พฒั นาชมุ ชน
และสงั คม และพัฒนาประเทศชาติ”

114 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

วิธีปฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด สสก. ท่ี 5
✤ การนําเทคโนโลยีมาพัฒนาการผลิต เชน การสราง และออกแบบอุปกรณและเคร่ืองมือการผลิต
ดว ยตนเอง
✤ การใชสือ่ ออนไลน ในการนาํ เสนอตนเองและกลุมเครอื ขา ย Young Smart Farmer ทางสอื่ ออนไลน
และทุกเวที
✤ นําการตลาดโดยเนนการเจาะกลุมเปาหมายลูกคา โดยการนําเสนอตนเองและกลุม Young
Smart Farmer
✤ ทาํ การตลาดเพอ่ื การพฒั นา โดยเปนผวู ง่ิ ไปหาตลาดดว ยตนเอง
✤ ศึกษาแนวโนม ตลาดกอ นแลว กลบั มาผลิตสนิ คา เพื่อใหตรงตามความตองการของตลาด
✤ สงเสริมให Young Smart Farmer ผลิตสนิ คา ตรงตามความตอ งการของตลาด โดยเนนสินคาทอ งถน่ิ
เปนหลกั “สินคา ไมตอ งเยอะแตมีคณุ ภาพ”

ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร
✤ ไดสานตออาชีพเกษตรกรรม ที่เปนอาชีพหลักของประเทศไทย การไดบริหารจัดการเครือขาย
Young Smart Farmer จนเปนรูปเปนราง ทั้งการพัฒนาทางดานบุคคล กลุม ชุมชน เยาวชนและประเทศชาติ
ซึ่งเนนการพัฒนากลุมเครือขายแบบครอบครัว ใหการชวยเหลือเก้ือกูลซ่ึงกันและกัน พัฒนาตั้งแตตนน้ําจนถึงปลายนํ้า
ทัง้ ดานรปู ธรรมและนามธรรม และคนื กาํ ไรใหส ูส ังคมโดยเนนการพัฒนาเยาวชน กลมุ ยุวเกษตรกร นกั เรียนในชมุ ชน
เพ่ือสืบสานอาชีพเกษตรกรรม โดยนอ มนาํ ปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี งมาประยุกตใชและปฏบิ ัติ
✤ ตาํ แหนงทางสงั คม

- ประธานศูนยการเรยี นรูเศรษฐกิจพอเพยี งตาํ บลเขา รปู ชา ง อาํ เภอเมอื งสงขลา จงั หวดั สงขลา
- ประธานวิสาหกิจชมุ ชนทา สะอา นไฮโดรโปนกิ ส
- ประธาน Young Smart Farmer จังหวดั สงขลา
- รองประธาน Young Smart Farmer 7 จงั หวดั ภาคใตต อนลาง

-

Young Smart Farmer 115

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวัดสตูล

“¾ÃÔ¡¾ÅÔ¡¿¹œ„ ªÕÇµÔ ¼ÅµÔ ¾ÃÔ¡à§Ô¹áʹ”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer

ชอ่ื : นายสุชาติ ดาราหมานเศษ
อายุ : 29 ป
การศึกษา : มัธยมศกึ ษาตอนปลาย
ทอ่ี ยู : เลขท่ี 123 หมทู ี่ 6 ตาํ บลแหลมสน อําเภอละงู จงั หวัดสตูล
โทรศัพท : 09 3939 9140
E-mail : [email protected]
Facebook : Smart Farmer Zan
ID Line : 0939399140, เครือขาย YSF สตูล
รายไดท างการเกษตรเฉลี่ยตอป : 199,200 บาท

ความโดดเด‹น
✤ ตามสโลแกนทว่ี า พรกิ พลิกฟน ชวี ิต ผลติ พรกิ เงนิ แสน
มคี วามโดดเดน ต้ังแตขบวนการผลิต จนกระทงั่ การตลาดมกี ารผลิตพริกแบบครบวงจร

แนวคิด Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ เปนคนท่ชี อบทดลอง คนควา ชอบเรียนรใู นสิง่ ใหม ๆ จงึ มคี วามคดิ ท่จี ะผลติ ดินเพ่ือเพาะชาํ กลา ไม โดยใชวัสดุ
ทเ่ี หลือจากการทาํ ถา นอดั แทง บางชนดิ มาผสมวสั ดอุ นื่ ๆ เพอ่ื ทาํ เปนดินเพาะชาํ โดยทาํ การทดลองเพาะชํากลา พรกิ
พบวา ดนิ เพาะชาํ ทต่ี นเองผลติ ทาํ ใหก ลา พรกิ งอกงามดเี จรญิ เตบิ โตไว เกษตรกรในพน้ื ทใี่ หค วามสนใจซอื้ กลา พรกิ ไปปลกู
เจรญิ เตบิ โตดใี หผ ลดก ทาํ ใหม กี าํ ไรในการผลติ กลา พรกิ จงึ ไดส รา งโรงเรอื นผลติ กลา พรกิ ดงั น้ี ในป 2554 สรา งโรงเรอื น
เพื่อผลิตกลาพรกิ ขนาด 3x5 เมตร (โรงเรอื นที่ 1) ป 2555 สรา งโรงเรอื นขนาด 4x7 เมตร (โรงเรอื นท่ี 2) ป 2556
สรา งโรงเรอื นขนาด 6x12 เมตร (โรงเรือนที่ 3) และในป 2556 ไดศกึ ษาดา นการตลาดของพริกสด พบวาเปนสนิ คาที่
ตลาดมคี วามตอ งการตลอดทงั้ ป ซงึ่ บางชว งฤดกู าลทเี่ กษตรกรผลติ พรกิ ออกสตู ลาดนอ ยจะไดร าคาดี จงึ หนั มาผลติ พรกิ
แบบครบวงจร ในพน้ื ทจ่ี ํานวน 1 ไร ทาํ ใหมรี ายไดดี มกี าํ ไรตามสโลแกนทว่ี า “พรกิ พลิกฟน ชวี ิต ผลติ พรกิ เงินแสน”

วิธีปฏบิ ัติ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด
✤ การผลิตกลาพริก

ใชเมล็ดพันธุพริกเหลืองชัยบุรี จากแปลงผลิตเมล็ดพันธุของตนเอง โดยเลือกเก็บผลพริกที่มีสีเขม สุกจัด
ตัดเมล็ดท่ีสมบูรณแชน้ําธรรมดา 1 วัน หอดวยผาฝายวางในถวยระยะเวลา 3 วัน เพื่อใหแตกหนอ โดยวางไวใน

116 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

สถานท่ีอากาศถายเทสะดวกปราศจากแมลงรบกวน จากนั้นใชคีมคีบเรียงเมล็ด สสก. ท่ี 5
ในกระบะเพาะ ซึ่งในกระบะใสดินเพาะชําที่ผลิตเอง มีความหนาประมาณ
5-10 เซนติเมตร ใหน้าํ โดยใชละอองนํ้า ประมาณ 2 สัปดาห พริกจะงอกตนออน
แยกตน ออนลงในถงุ เพาะชาํ ประมาณ 25-35 วนั สามารถนําลงแปลงปลกู ได

✤ วิธีการปลกู และการดแู ล
ปลูกเปนพืชเสริมในสวนมะพราว เนื้อท่ี 1 ไร ปลูกได 600 หลุม

ระยะหา งระหวา งตน 2x1.5 เมตร การปลูกขดุ หลุมลกึ 15x30 เซนติเมตร รองกนหลุมดวย
หัวเชื้อปุยหมักที่ผลิตเอง หลุมละ 0.5-1 กิโลกรัม ในแตละหลุมลงตนพริก 4 ตน สังเกต
การเจริญเติบโต ถาตนไมสมบูรณ ใหถอนออก ระยะเวลา 3 เดือน พริกจะใหผลผลิต ซ่ึงการเก็บผลจะใหผลผลิต
ไดดี 1 ป ในระยะน้ีดูแลใสปุยอินทรียและดูแลเร่ืองโรคแมลงในแปลง จะใชสารอินทรียสกัดและเชื้อราไตรโคเดอรมา
ในการดูแลโรคพรกิ

✤ การใชเทคโนโลยีในการผลติ
ในฟารมสวนใหญจะใชแรงงานจากคนในชุมชนผูสูงอายุ เพ่ือชวยเหลือใหมีรายได เทคโนโลยีที่นํามาใชคือ

เครื่องผสมดินเพาะชํา เพ่ือเปนการลดเวลาในการผสมดิน และไดดินผสมคราวละมาก ๆ ดินที่ผสมกับเคร่ืองจักร
จะมีการผสมผสานเขากันดีกวาการใชแรงงานจากคน และเคร่ืองทุนแรงอีกอยางหน่ึงคือการตอรถลอลากโดย
ใชมอเตอรไซดตอ เปน รถลาก เพอื่ ใชบรรทกุ ตนกลา สง ลกู คาไดค ราวละมาก ๆ โดยไมเ กิดความเสียหาย

✤ การตลาด
การตลาดของตน กลาพรกิ สวนใหญจะผลติ และจําหนา ยเอง โดยมีเทคนิคการขาย คือ ทําฐานขอ มลู ลกู คา

โดยทาํ ทะเบยี นรายชอ่ื และประเภทลกู คา แยกเปน ลกู คา ประจาํ ลกู คา ขาจร และลกู คา ปลกู ซอ ม มกี ารตดิ ตอ ประสานงาน
กบั ลกู คา เปน ประจาํ มเี ทคนคิ การขายควบตน กลา พรกิ และหวั เชอ้ื ปยุ หมกั ใหบ รกิ ารวสั ดอุ ปุ กรณต า ง ๆ ในภาคเกษตร
ตามความตอ งการของลกู คา พบปะเยีย่ มเยยี นแปลงปลูกพรกิ ของเกษตรกรทุกรายท่ีซื้อตนกลาพรกิ ไปปลูก ประสาน
หนวยงานภาครัฐท่ีเก่ียวของใหความรู เรื่องการดูแลเรื่องโรคและแมลงศัตรูของพริกแกลูกคาที่ตองการความรู
และขอความชวยเหลือ นอกจากน้ี จุดเดนของการขาย คือ ไมลดราคาสินคา แตจะแถมสินคาให 10 เปอรเซ็นต
ของชนดิ สินคา น้นั (ตนกลาพรกิ , ปุยหมกั ) และมกี ารชดเชยสนิ คา ท่เี สียหาย (ตามแตล ะกรณี)

ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร

✤ สมัครเขารวมโครงการของกรมสงเสริมการเกษตรในการพัฒนาเกษตรกรรุนใหมใหเปน
Young Smart Farmer ไดแลกเปล่ียนเรียนรูกับ Young Smart Farmer อําเภออื่น ๆ จํานวน 30 ราย ขณะน้ี
ฟารมของตนเปนแหลงศึกษาเรียนรูของนักเรียนในชุมชนเรื่องการปลูกพริก การเพาะเห็ดนางฟา การทําปุยหมัก
การใหน้ําตนออนพริก การเพาะชําแยกตนออนพริก มีการแจกตนพันธุพริกใหแกนักเรียน ผูสูงอายุ และ
ไดสนับสนุนน้ําดื่ม เส้ือกีฬาใหแกการแขงขันกีฬาโรงเรียน กีฬาหมูบาน กีฬาองคการบริหารสวนตําบล กีฬาผูสูงอายุ
ประจําทุกป

✤ ปจจุบันไดดําเนินการสรางแหลงเรียนรูแบบครบวงจรในดานเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีฐานเรียนรู
เร่ืองการเลยี้ งปลา การเลีย้ งไก เปด การสรางสวนปา ไมโตเรว็ ไมย ืนตน การผลติ อาหารไก ปลา เปด การผลติ ปุยหมัก
การปลูกผักกางมุง การสรางอาชีพเสริมโดยการทําถานอัดแทง การทําอิฐมอญ ซึ่งขณะนี้กําลังดําเนินการแลว
40 เปอรเ ซน็ ต ซึ่งคาดวา จะเปน แหลง เรียนรูท่ีเปน ประโยชนแกชุมชนและสังคมตอไป

- Young Smart Farmer 117
อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั นราธิวาส

“ÊÃÒŒ §ÁÙŤ‹Ò¹Áá¾Ð Ê‹Ù¼ÅÔµÀѳ±à¤Ã×èͧÊÒí ÍÒ§¤³Ø ÀÒ¾”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ชอ่ื : นายพรเทพ แสงจันทร
อายุ : 39 ป
การศกึ ษา : ปรญิ ญาตรี คณะวิศวกรรมศาสตร สาขาเทคโนโลยกี ารผลติ
สถาบนั เทคโนโลยพี ระจอมเกลาพระนครเหนือ
ทอี่ ยู : 133/1 หมู 2 ตําบลตะปอเยาะ อาํ เภอยง่ี อ
จงั หวัดนราธิวาส
โทรศพั ท : 08 1658 0802
E-mail : [email protected]
Facebook : lukmand saengjan
ID Line : lukmand
รายไดท างการเกษตรเฉลี่ยตอ ป : 850,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ การเลีย้ งแพะนม แลว นํานํ้านมแพะทเ่ี ปนวตั ถดุ ิบหลกั มาแปรรูปใหเ ปน ผลติ ภัณฑประเภทเคร่ืองสาํ อาง
เพอ่ื สรา งมูลคา เพมิ่ เปน การสรา งงานสรา งรายไดใหกบั คนในชุมชน เชอื่ มโยงเครือขาย รบั ซื้อวัตถุดบิ จากคนในชุมชน
มแี บรนดผลิตภณั ฑเ ปนของตนเอง ใชช ือ่ “MALILA” ผลติ ภัณฑไดมาตรฐานฮาลาล

แนวคิด Young Smart Farmer รนุ‹ ใหม‹
✤ อาชีพเกษตรกรรมเปนอาชีพหลักของคนไทย เราควรที่มุงม่ันพัฒนาสินคาเกษตรใหมีความโดดเดน
ใหเปนนวัตกรรมใหม ๆ ออกมาสทู อ งตลาด และตอ งสรา งเครือขา ยใหเ ขม็ แขง็

วธิ ปี ฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ ในการดําเนินการในเร่ืองชองทางการตลาด ไดมีความคิดทําการตลาดในชองทางออนไลน ซึ่งไดแก
Fanpage Facebook LINE และ Website เพื่อใหส ามารถเขาถึงกลุม ลูกคาไดงายขึ้น และเปน การสรา งความสะดวก
ใหแ กล กู คา ในการส่งั ซื้อสินคา

118 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร สสก. ท่ี 5
✤ ผมภูมิใจในอาชีพเกษตรกร ผมไดเลี้ยงแพะและนํานํ้านมแพะมาพัฒนาตอยอดแปรรูปทําผลิตภัณฑ
เคร่อื งสําอาง ไดช ว ยเหลือคนในชุมชนโดยเฉพาะแมบ านจํานวนมากที่วา งงานจากการไมไ ดท ํางานประจํา ใหมีอาชีพ
มีรายไดเสริม โดยจัดต้ังกลุมวิสาหกิจชุมชนแปรรูปผลิตภัณฑนมแพะบานบูเกะบากงขึ้น และรวมกลุมผูเลี้ยงแพะ
จัดตั้งเปนสหกรณผูเลี้ยงแพะนราธิวาส จํากัด เกิดเครือขายผูเลี้ยงแพะท้ังในจังหวัดและพ้ืนท่ีใกลเคียง ซึ่งเปน
ความภาคภมู ิใจของผมอยา งมาก

-

Young Smart Farmer 119

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั ป˜ตตานี

“¡ÙÇŒ ԡĵÔÃÒ¤ÒÂÒ§¾ÒÃÒµ¡µíÒè ¹ŒÍÁ¹Òí ËÅ¡Ñ »ÃªÑ ÞÒàÈÃÉ°¡Ô¨¾Íà¾ÂÕ §”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer
ชือ่ : นายนพดน จันทวาท
อายุ : 44 ป
การศึกษา : มัธยมศกึ ษาตอนปลาย
ท่ีอยู : เลขที่ 271 หมทู ่ี 3 ตาํ บลบางโกระ อาํ เภอโคกโพธิ์

จังหวดั ปตตานี
โทรศัพท : 08 9655 7246, 09 3760 6776
รายไดท างการเกษตรเฉลี่ยตอ ป : 180,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ ปรับวิธีคิด กูวิกฤติราคายางพาราตกตํ่า นอมนําหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใชเปนแนวทาง
ปฏบิ ัติ นาํ ไปสกู ารพง่ึ พาตนเองไดอ ยา งย่งั ยืน
แนวคิด Young Smart Farmer รนุ‹ ใหม‹
✤ นําความรูเทคโนโลยีดานการเกษตรมาผสมผสานกับภูมิปญญาทองถ่ินเพ่ือพัฒนากิจกรรมการผลิตให
สอดคลอ งความตองการของตลาด โดยสามารถเปนแหลง เรียนรูในชุมชนเพ่อื ใหเ กษตรกรในพน้ื ทีส่ ามารถลดรายจาย
เพ่ิมรายได สามารถพงึ่ พาตนเองได
วิธปี ฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรือช‹องทางการตลาด
✤ ปจ จบุ นั พน้ื ทก่ี ารเกษตรโดยสว นใหญข องตนเองเปน การทาํ
สวนยางพาราในพ้นื ท่รี วม 60 ไร ซงึ่ เปนสวนยางพาราอายไุ มเกิน 3 ป
จาํ นวน 27 ไร และสวนยางพาราท่ีอายุมากกวา 3 ป จาํ นวน 33 ไร
โดยเนน รปู แบบการทาํ สวนยางพาราแบบวนเกษตร (ปา ยาง)

120 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

✤ ความรูเฉพาะสาขา สสก. ท่ี 5
การทําสวนยางพาราโดยมีจุดเดนเนนการลดตนทุนการผลิต และเพ่ิมรายไดในสวนยางพารา ซึ่งมี

องคค วามรูเดน แบง เปน 2 ดา นหลกั คอื
1) ดา นการเพม่ิ ประสิทธภิ าพการผลิตยางพารา มีดงั นี้
1.1) การผลิตและใชปุยหมักแหงและปุยน้ําหมักชีวภาพใชเองในสวนยางพารา มีตนทุนการผลิต

ประมาณ 200-400 บาท ตอ พ้ืนท่ปี ลกู ยางพารา 1 ไร
1.2) การใชเชอื้ ราไตรโคเดอรม าปองกนั โรครากขาว

2) ดานการทําอาชีพเสริมเพ่ิมรายไดในสวนยางพารา โดยการปลูกพืชแซมในสวนยางพารา
ปลูกพืชอายุส้นั เปน พืชแซมเพ่ือเพม่ิ รายไดในสวนยางพาราที่มีอายุไมเ กิน 3 ป จํานวน 10 ไร โดยคดิ เปน รอ ยละ 37
ของพ้ืนท่ี และคิดเปนรอยละ 17 ของพ้ืนท่ีสวนยางพาราท้ังหมด ซึ่งชนิดพืชแซมในสวนยางพาราที่ปลูก ไดแก
กลวย สับปะรด ตะไคร มนั สาํ ปะหลงั ออ ยคนั้ นํ้า ฝรั่ง และไผ

3) ดานการตลาด มีการจําหนายผลผลิตในชุมชนและพื้นที่ใกลเคียงและมีการแปรรูปผลผลิตเพ่ือ
เพิ่มมูลคา

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร

✤ อาชีพเกษตรกร ผมถือวาอาชีพท่ีมีคุณคา เพราะเกษตรกรคือบุคคลสําคัญ เปนตนนํ้าในการผลิต
สนิ คาเกษตรทม่ี คี ณุ ภาพทาํ ใหคนไทยไดบ รโิ ภคสินคา ทม่ี คี ณุ ภาพ สด ใหม และปลอดภัยจากสารพิษ โดยไดนอ มนาํ
หลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใชเปนแนวทางในการปฏิบัติใหสามารถอยูรอด ผานพนวิกฤติเศรษฐกิจได
อยา งมีความสุข

-

Young Smart Farmer 121

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย



เกษตรผสมผสาน จังหวัดนา น หนŒา
✤ นายสิทธิชัย บังเมฆ จังหวดั ลาํ ปาง 124
✤ นายณัชนาวนิ ยง่ิ สุขสันตสิ ขุ 126
ขŒาว จงั หวดั เชยี งราย
✤ นางสาวโรจนร ินภรณ วงคจ นั นอย จังหวัดพะเยา 128
✤ นางมนสั นันท ปาสาวนั 130
ผัก จังหวัดแพร
✤ นายเกรียงไกร การุณ จงั หวดั ลําพูน 132
✤ นางสาวแสงเดอื น สยุ ะใหญ 134
จงั หวัดเชยี งใหม
นางสาวเครือวลั ย สยุ ะใหญ จังหวัดเชยี งราย 136
ไมผŒ ล จงั หวดั เชยี งใหม 138
✤ วาท่รี อ ยตรีหญงิ วนิดา ดุมไม จังหวัดแมฮ องสอน 140
✤ นางสาวพชรพรรณ สุรพณชิ จงั หวัดลาํ ปาง 142
✤ นายแสงฟา ชนกเศรณี 144
✤ นายแสนสะอาด สนิ สายไทย
✤ นายกฤษณะ สิทธิหาญ

Young Smart Farmer

จงั หวดั นา‹ น

“¨Ò¡àÁ×ͧÊÙ‹à¡ÉµÃ¼ÊÁ¼ÊÒ¹”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ช่ือ : นายสทิ ธชิ ยั บงั เมฆ
อายุ : 34 ป
การศึกษา : ปริญญาตรี สาขารฐั ศาสตร มหาวิทยาลยั รามคาํ แหง
ทอี่ ยู : เลขท่ี 26 หมทู ี่ 3 ตาํ บลบา นพ้ี อําเภอบานหลวง จงั หวัดนาน
โทรศัพท : 08 9757 2484
E-mail : [email protected]
Facebook : สทิ ธิชัย บังเมฆ
ID Line : 0897572484
รายไดทางการเกษตรเฉลย่ี ตอป : 450,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ นายสิทธิชัย บังเมฆ อดีตเปนพนักงานบริษัทเอกชนแหงหนึ่ง
ในกรุงเทพฯ ท่ีมีคาครองชีพสูงมาก รายไดแตละเดือนไมเพียงพอกับ
รายจาย อีกท้ังยังตองอยูหางจากครอบครัว จึงไดตัดสินใจลาออกจากงาน
กลับมาอยูบานเกิดชวยครอบครัวทําการเกษตร จากพื้นฐานครอบครัว
เกษตรกรรม มกี ารปลกู ฝา ย ถวั่ เขียว ถว่ั ลสิ ง ถ่ัวเหลือง ขาวโพดเลีย้ งสตั ว
เขาไดป รับเปลย่ี นการทําการเกษตรมาเปน “เกษตรผสมผสาน”

แนวคดิ Young Smart Farmer รนุ‹ ใหม‹
✤ นวัตกรรมการลดการใชสารเคมีกําจัดวัชพืชโดยใช
นา้ํ หมกั ชวี ภาพ ผลติ สารชวี ภณั ฑ เชอื้ ราไตรโคเดอรมา บวิ เวอเรีย
เมตาไรเซยี ม ทดแทนการใชสารเคมี
✤ การทาํ การเกษตรผสมผสาน มที ้งั การปลกู ผกั ไมผล
เลีย้ งสัตว เพอ่ื การสรา งรายไดอยางยงั่ ยืน

วิธปี ฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด
✤ การทํา “เกษตรผสมผสาน” ในพื้นท่ีเร่ิมตนจํานวน 5 ไร ปลูกมะขามเปร้ียวฝกโต
มะพราวนํ้าหอม ฝรั่งแปนสีทอง ลําไย เงาะ ลองกอง กลวยหอมทอง มะนาวพันธุตาฮิติ แกวมังกร

124 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

หมอนกินผล ปลูกไผหมาจู กิมซุง ซางหมน เพื่อขายหนอและขายตนพันธุ สสก. ท่ี 6
ปลูกมะละกอฮอลแลนด เพาะพันธุมะละกอฮอลแลนดเพ่ือจําหนาย
แตงกวาผลิตเมล็ดพันธุ หญาเนเปยรเพื่อเล้ียงโค เล้ียงหมู เปด ไก
ปลา กบ จ้ิงหรีด โดยเนนทําการเกษตรตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจ
พอเพียง ตามรอยพระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัว และขยายพ้ืนที่ของ
ครอบครัว จํานวน 47 ไร เพ่ือทําการเกษตรหลายอยาง ไดแก ทํานา
12 ไร สวนมะขามหวาน 7 ไร สวนไผกิมซุง 1 ไร บอปลา 1 บอ สวนสัก
4 ไร สวนยางพารา 17 ไร สวนไผซางหมน 1 ไร สวนมะนาวตาฮิติ 3 ไร
สวนฝรง่ั แปนสที อง 1 ไร สวนมะละกอพนั ธฮุ อลแลนด 1 ไร

✤ นําความรู ประสบการณ เทคโนโลยีการผลิต มาตรฐานสินคา
คุณภาพสินคา และการตลาด มาประยุกตใชกับกิจกรรมทางดานการเกษตร
ของตัวเอง และกลุมเครือขาย ถายทอดองคความรูที่ไดรับมาใหกับกลุม
เครือขายตาง ๆ เชน เครือขาย Young Smart Farmer ระดับตาง ๆ
กลมุ วิสาหกจิ ชมุ ชน คนในชมุ ชนท่ีสนใจ เปนตน และเพ่ือใหก ลมุ เครือขา ยตาง ๆ
พัฒนามาตรฐานการผลิตสินคา และยกระดับคุณภาพสินคา ใหเปนท่ีตองการ
ของตลาดท่วั ไป

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร Young Smart Farmer 125
✤ รวมกลุมของสมาชิกอาสาสมัครเกษตร ศนู ยจัดการศตั รพู ืชชุมชน
Young Smart Farmer เพอื่ ผลติ สารชวี ภัณฑ เชื้อราไตรโคเดอรมา บิวเวอเรีย อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย
เมตาไรเซียม เพอื่ ทดแทนการใชส ารเคมี
✤ รวมกลุมผลิตน้ําหมักชีวภาพ ลดการใชสารเคมีในการปองกัน
กําจัดวชั พชื ในการปลูกพืช
✤ รวมกลุม ทาํ ปยุ หมัก ลดการใชปยุ เคมี
✤ วิทยากรการถายทอดใหความรูใหแกเกษตรกร โดยสามารถ
ใหความรูในเร่ืองของการผลิตเชื้อราไตรโคเดอรมา การปฏิบัติ และการนําไป
ใชประโยชนอยางถูกวิธี และสามารถตรวจวินิจฉัยศัตรูพืช และศัตรูธรรมชาติ
เพื่อสามารถตดั สนิ ใจในการใชว ธิ ีการจัดการศตั รูพืช
✤ ปฏิบัติงานในฐานะอาสาสมัครเกษตร คณะกรรมการ
ศนู ยจดั การศตั รูพืชชุมชน และ Young Smart Farmer

-

Young Smart Farmer

จงั หวัดลําปาง

“à¡ÉµÃ¼ÊÁÊÒ¹¾Å¡Ô ªÕÇµÔ Ô¡ÅѺʺ‹Ù ŒÒ¹à¡´Ô ”

ขŒอมูล Young Smart Farmer

ชอื่ : ณัชนาวิน ย่งิ สขุ สนั ติสุข
การศกึ ษา : ปริญญาตรี สาขาสังคมสงเคราะหศ าสตร
ท่ีอยู : มหาวิทยาลยั ธรรมศาสตร
โทรศัพท : เลขที่ เลขที่ 46/1 หมู 5 บา นหว ยรากไม ตาํ บลสบปา ด
E-mail : อําเภอแมเ มาะ จงั หวัดลาํ ปาง
Facebook : 08 1993 3441, 08 9955 4882
[email protected]
www.facebook.com/Lampangorganicfarm

ความโดดเดน‹
✤ เปนวิทยากรประจําศูนยเรียนรูเกษตรอินทรีย และนําผลผลิตของตนเองและสมาชิกในชุมชนมา
แปรรูปเปนสินคาจําหนาย ทําการเกษตรผสมผสาน รวมถึงเปนศูนยเรียนรูการเพ่ิมประสิทธิภาพการผลิตสินคาเกษตร
ของอาํ เภอแมเมาะ
✤ ทําเกษตรผสมผสาน ในพืน้ ท่ี 16 ไร ตลอดป ไดแ ก ไผพ ันธหุ มา จู กิมจุง ไผไร ไมยนื ตน ไมเ ศรษฐกิจ
นาขา ว 1 ไร พืชผักสวนครัว 1 ไร พืชสมุนไพร เลีย้ งไกพ ้ืนเมอื ง 300 ตวั เลยี้ งปลาบอ ดิน 2 งาน เลย้ี งกบ 3 บอ
เลย้ี งไสเ ดอื นดิน 3 บอ ปยุ อนิ ทรีย ปุย นํ้าหมกั ชวี ภาพ นาํ้ สมควนั ไม บอ กาซชีวภาพ แปรรูปผลผลติ เกษตร

126 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

แนวคดิ Young Smart Farmer รนุ‹ ใหม‹ สสก. ท่ี 6
✤ จากคนรุนใหมใชชวี ิตอยใู นสังคมเปด เม่อื หลงกับวัตถุและ
แสงสจี ึงกอหนท้ี ําใหพลกิ ชวี ิตกลับสูบา นเกิด สานตอ กิจการทางการเกษตร
ของครอบครัว
วิธปี ฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด
✤ การออกแบบผลติ ภณั ฑตรงกับความตอ งการของตลาด
การออกบูธจาํ หนา ยสนิ คารว มกับหนว ยงานตา ง ๆ มกี ารประชาสัมพันธ
สินคาใน Facebook และสรา งเครอื ขายการจําหนา ยผลิตภณั ฑ โดยมี
เครือขายการผลิตและจําหนาย พชื ปลอดภยั ใหกบั โรงพยาบาลตาง ๆ

ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร
✤ เปน ศูนยเ รียนรกู ารเพิม่ ประสิทธภิ าพการผลติ สนิ คา เกษตร
การทําเกษตรอนิ ทรยี  มีการพฒั นากจิ กรรมการเกษตรอยา งตอ เนื่องจนถึงปจ จบุ นั
สรางเครือขายการผลติ และการตลาด

-

-

Young Smart Farmer 127

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั เชยี งราย

“¾ÅÔ¡Ç¡Ô Äµ¢Ô ŒÒÇÊÙ¤‹ ÇÒÁÂè§Ñ Â×¹”

ขŒอมูล Young Smart Farmer

ช่อื : นางสาวโรจนรนิ ภรณ วงคจ ันนอย
อายุ : 27 ป
การศึกษา : ปริญญาตรี สาขาคอมพวิ เตอรธ รุ กิจ
มหาวทิ ยาลยั ราชภฏั เชยี งราย
ทีอ่ ยู : เลขท่ี 54 หมู 5 ตําบลศรีเมอื งชุม อาํ เภอแมสาย
จงั หวัดเชยี งราย
โทรศพั ท : 08 7191 4167
Facebook : Anice tomy
ID Line : anicetomy
รายไดท างการเกษตรเฉลีย่ ตอป : 200,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ นวตั กรรม/เทคโนโลยี : การจําหนา ยขาวทไ่ี มใ ชแ คเมลด็ ขา ว
✤ ผลผลิตทางการเกษตร : ขา วกลองหอมมะลแิ ดงอินทรีย ผงขาวกลอ งงอก

แนวคิด Young Smart Farmer ร‹นุ ใหม‹
✤ การทําการเกษตรแบบพลิกแพลง การทําเกษตรแบบแจ็คพอต
(เนนคุณภาพ ไมเนนปริมาณ) เปนการปลูกพืชระยะสั้น แตขายไดราคาสูง
ทําการเกษตรแบบผสมผสาน ทั้งปลูกพืช เล้ียงสัตว เพาะเห็ดและเล้ียงปลา
เพ่ือหลีกเลี่ยงปญหาราคาตกต่ํา การปลูกพืชที่หลากหลาย เพ่ือเปนตัวเลือก
ในการซื้อ และมกี ารแปรรปู สนิ คาเพอื่ เพิม่ มูลคา

128 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

วิธีปฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด สสก. ท่ี 6
✤ ผลิตขา วหอมมะลิ ขาวหอมมะลแิ ดงอินทรีย
และผงขา วกลอ งงอกพรอ มดม่ื แบบครบวงจร โดยใชก ารตลาด
นาํ การผลิต ในระหวา งที่ตน ขา วกําลงั โต ก็จะคํานวณผลผลิต
หาสถานทจ่ี ําหนาย และเตรยี มแปรรปู เปนผงขา วกลองงอกตาม
ความตองการของลูกคา ผูบริโภคท่ีนิยมรับประทานผงขาวกลองงอก ไดแก ทารก รับประทานเปนอาหารเสริม
ผูสูงอายุ ผูทรี่ ักสุขภาพ เปน ตน
✤ การแปรรปู เปนผงขาวกลองงอกพรอมดืม่

1) ลางเมล็ดขา วดว ยนํ้าทส่ี ะอาด
2) นาํ เมลด็ ขาวทลี่ า งสะอาดแลวมาแชน ํา้ ไว 1 คืน

เพือ่ ใหเมลด็ ขา วอมิ่ น้าํ
3) นาํ เมล็ดขา วมาลางดว ยนาํ้ สะอาด แลว นาํ มาบม เพ่อื ให

เกดิ การงอกของเมล็ด
4) นําเมลด็ ขาวงอกเอาไปนง่ึ ใหสุก
5) นําเมล็ดขาวกลองงอกไปอบ ใหแ หง
6) นาํ เมล็ดขา วกลอ งงอกทอี่ บแหงแลว นั้น มาบดละเอียด
7) นาํ ผงขาวทีบ่ ดได มารอ นกาก ออกและนํามาบรรจถุ งุ
ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ “ในความยากลาํ บาก มกั จะมโี อกาสใหเ ราไดพัฒนาตนเองอยูเสมอ”
✤ บานเราทําการเกษตรอินทรีย ผลิตขาวหอมมะลิแดงอินทรีย ผงขาวกลองงอกพรอมดื่ม และปลูกผัก
ปลอดสารพิษเพ่ือจําหนายทุกวัน จึงเปนแหลงเรียนรูของผูสนใจรอบขางและเกษตรกรในหมูบานขางเคียง
เกดิ การแลกเปลี่ยนเรียนรู มีเครือขา ยผผู ลติ ผูบริโภค ทรี่ ักสภุ าพ จึงทาํ ใหเรามีรายไดป ระจํา สงิ่ เหลา น้ที าํ ใหข า พเจา
รูวาการตอบแทนคุณแผนดิน ในการเปนผูใหความรู ผูเสียสละ ใคร ๆ ก็ทําได แมแตสวนเล็ก ๆ เปนเกษตรกร
ตวั นอย ๆ อยางเรา

-

Young Smart Farmer 129

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวัดพะเยา

“Å´µŒ¹·Ø¹´ŒÇÂà·¤â¹âÅÂÕ á»ÃÃÙ»¢ŒÒÇÍ¹Ô ·ÃÂÕ  ÊÃÒŒ §ÍµÑ Å¡Ñ É³”

ขŒอมูล Young Smart Farmer

ช่อื : นางมนัสนนั ท ปาสาวนั
อายุ : 40 ป
การศกึ ษา : ปรญิ ญาตรี สาขารฐั ศาสตรบัณฑติ
ทอี่ ยู : บานเลขที่ 106/1 หมูท่ี 16 ตาํ บลจุน อาํ เภอจนุ
จงั หวัดพะเยา
โทรศพั ท : 09 3137 1759
E-mail : [email protected]
รายไดท างการเกษตรเฉลย่ี ตอ ป : 400,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ การลดตนทุนการผลิตขาวโดยนําเทคโนโลยี การตรวจวิเคราะหธาตุอาหารในดินเพ่ือใสปุยใหตรง
กับการขาดหรือเกินของดินและการใชสารชวี ภณั ฑใ นการผลิตขา ว แปรรปู ขา ว “ขา วหอมสรอ ยศรี”

แนวคิด Young Smart Farmer ร‹ุนใหม‹
✤ ทํานาอินทรีย เกษตรกรท่ัวไปขายขาวเปลือกครั้งเดียวหมดไปเลยรับเงินกอน แตเราทยอยแปรรูป
เปนขาวสารขาว ขาวกลอง ขาวไรซเบอรรี ขาวกํ่า ขายใหกับกลุมคนรักสุขภาพและขายความเปนอัตลักษณ
ของขาวจังหวัดพะเยา ชองทางตลาดรูปแบบใหม ขายทางอินเตอรเน็ต

130 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

วธิ ีปฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรือช‹องทางการตลาด
✤ เดิมนางมนสั นนั ท ปาสาวัน เปนครู กศน. ซ่งึ ตองไปทํางาน
ตางถนิ่ ไมไดต อบแทนคณุ แผน ดินเกดิ จึงลาออกแลว มาประกอบอาชีพทาํ นา
คนท่ัวไปทํานาแบบหวังผลกําไรอยางเดียว แตนางมนัสนันท ปาสาวัน ทํานาดวยการเอาใจใสและความรัก
ในการทํานา เขาใจตนขาววามีความตองการอะไร และไดถายทอดความรูใหกับเกษตรกรผูปลูกขาวในหมูบาน
และใกลเ คยี งท่ปี ระสบปญ หาในการทาํ นา
ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ สามารถปรบั เปลยี่ นเพอ่ื นเกษตรกร
ผูปลูกขาวจากการทํานาเคมีมาสูทํานาอินทรีย
จําหนา ยผลติ ภณั ฑข าว “ขา วหอมสรอยศร”ี

-

สสก. ท่ี 6

-

Young Smart Farmer 131

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั แพร‹

“à¾ÒÐàËç´áºº»ÃÐË嫄 ¹Òíé ”

ขŒอมลู Young Smart Farmer

ชื่อ : นายเกรียงไกร การุณ
อายุ : 39 ป
การศกึ ษา : ปรญิ ญาตรี สาขาไฟฟา
ทอ่ี ยู : เลขท่ี 303 หมูท ่ี 9 บา นเหลา ตาํ บลบา นเหลา
อําเภอสูงเมน จังหวัดแพร
โทรศัพท : 08 1248 7654
E-mail : [email protected]
Facebook : บานเห็ดสงู เมน จ.แพร เกรยี งไกร @facebook.com
ID Line : 0812487654
รายไดทางการเกษตรเฉล่ียตอ ป : 320,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ นายเกรียงไกร การุณ จบการศึกษาปรญิ ญาตรี สาขาไฟฟา
อดีตเจาของรานขายโทรศัพทมือถือ และผูรับเหมากอสราง พลิกผัน
ชีวิตตัวเองสูอาชีพเกษตรกรรม เร่ิมศึกษาเร่ืองเห็ดอยางจริงจัง
ใชความรูเกี่ยวกับการประดิษฐอุปกรณไฟฟามาประยุกตใชในการ
ทําการเกษตร จนถึงวันนี้สามารถลดตนทุน ลดปญหา สรางรายได
แกครอบครวั ปละ 320,000 บาท

แนวคดิ Young Smart Farmer ร‹ุนใหม‹
✤ เกษตรกรไมค วรหยดุ ท่จี ะเรยี นรู ทกุ สิ่งทกุ อยาง ทดลองทํา ทดลองประดิษฐคิดคน ส่ิงตา ง ๆ เม่อื เขา ใจ
หลกั การก็สามารถประยุกตใ ชไ ดอยางมากมาย ลงทนุ นอย คุมคา มาก นคี่ อื หลกั การท่ีนายเกรียงไกร การุณ ยดึ ถือ

วธิ ปี ฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ การเพาะเหด็ น้นั ประสบปญหาในทุกข้นั ตอน โดยเฉพาะในเรอื่ งของการควบคมุ อณุ หภมู ิและความช้ืน
ในโรงเรือน ซ่ึงเปนส่ิงสําคัญในการเพาะเห็ด เนื่องจากหากความช้ืนและอุณหภูมิไมเหมาะสมก็จะทําใหเสนใยเห็ด

132 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

ชะงักการเจริญเติบโต สงผลใหไมมีดอกเห็ดมาจําหนาย จึงคิดหาวิธีแกไข
ปญหาจนประสบความสําเร็จกับชุด “เครื่องใหนํ้าเห็ดระบบอัตโนมัติ”
ที่มีจุดเดน คือ การประหยัดน้ํา ชวยสรางความชื้นที่เหมาะสม
ตอการเจริญเติบโตของเสนใยเห็ดและลดการเกิดโรคแทรกซอน
ที่เกิดจากความช้ืนในเห็ดไดกวา 70 เปอรเซ็นต จึงผลิตเห็ดได
อยางมปี ระสิทธิภาพ

✤ การสรางสินคาใหมที่จะสรางรายไดเสริม ไดแก
การนําเห็ดมาแปรรูปเพื่อเพ่ิมมูลคาสินคา การทําทองมวนเห็ด
การทําแหนมเห็ด เพาะเห็ดที่มีคุณสมบัติเปนยารักษาโรค เชน
เห็ดหลินจือ เปนตน อีกทั้งเมื่อไดรับโอกาสจากสํานักงานเกษตร
จังหวัดแพร ในการเขารับการอบรม Young Smart Farmer จึงได
องคความรูเพ่ิมเติมในการเพิ่มมูลคาสินคาเกษตร โดยสรางผลิตภัณฑ
ตวั ใหม คอื สบูน า้ํ นมขาว ภายใตแบรนดทีช่ อ่ื “อิคคิว Organic Farm”
สินคาทุกชนิดมีชองทางการจําหนายท้ังในตลาดในชุมชน ตลาดเกษตรกร
และทาง Website : http://banhed1155.blogspot.com/
Facebook และ Line

ความภาคภูมิใจในอาชีพการเกษตร

✤ การเปนเกษตรกรที่ดีไดตองทําดวยใจรัก มีความขยัน อดทนมุงมั่น
มีความซื่อสัตยจริงใจและจริงจัง มีการนําความรูใหมๆและนํามาประยุกตใช
ในอาชีพเกษตรกร อีกท้ังอาชีพเกษตรกรเปนอาชีพท่ีอิสระและมีความยั่งยืน
สามารถสืบทอดใหร ุนหลานไดต อ ไปในอนาคต ปจ จุบนั สง่ิ ทภี่ มู ิใจสุดคอื การไดเ ปน
ประธานเครือขาย Young Smart Farmer จังหวัดแพร เปนผูที่คอยประสาน สสก. ท่ี 6
ขอมูลขาวสารตาง ๆ จากเพื่อน ๆ Young Smart Farmer ในจังหวัดอ่ืน ๆ ทําใหเกิดการแลกเปลี่ยนเรียนรู
ท่ีกวางข้ึน อีกสิ่งที่นาภูมิใจมากคือการไดเปนวิทยากรถายทอดความรูท่ีเราไดเรียนรู ไดทดลองมาแกเกษตรกร
คนอื่นที่สนใจ ตลอดจนเพื่อน ๆ Young Smart Farmer ดวยกันนําไปประยุกตใชในการประกอบอาชีพเกษตร
ของตนเองอกี ดวย
-

Young Smart Farmer 133

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั ลาํ พนู

“à¾ÒÐàË´ç §‹Ò æ ä´àŒ §Ô¹ÅŒÒ¹”

ขŒอมูล Young Smart Farmer

ชอ่ื : นางสาวแสงเดือน สยุ ะใหญ
อายุ : 44 ป
โทรศพั ท : 09 4628 1441
ช่ือ : นางสาวเครอื วลั ย สยุ ะใหญ
อายุ : 45 ป
โทรศัพท : 08 6654 4015
ทอ่ี ยู : เลขท่ี 19/1 หมูที่ 1 บา นเตาปนู ตําบลบานธิ
อําเภอบานธิ จังหวัดลําพูน
E-mail : [email protected], [email protected]
รายไดท างการเกษตรเฉลย่ี ตอ ป : 1,500,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ “เพาะเห็ดงาย ๆ ไดเ งนิ ลาน” ความรทู ีโ่ ดดเดน การเพาะเห็ดถัง่ เชา สีทอง

แนวคิด Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹
✤ จากเยาวชนวัยแรงงาน ท่ีนิคมอุตสาหกรรมลําพูน ลาออกจากงาน เน่ืองจากปญหาสุขภาพ
จากการทํางานท่ีหนักทั้งเวลาปกติและนอกเวลา เพื่อหวังจะมีชีวิตความเปนอยูที่ดีขึ้น แตสุขภาพกลับแยลง
ในที่สุดก็คิดหันหลังกลับบาน กลับมาทําการเกษตรในพื้นดินของพอแม ทําใหครอบครัวไดใกลชิดและอบอุน
ไดอยพู รอ มหนาพรอ มตากัน พรอ มท้งั แสวงหาความเปน อสิ ระ และสรางฟารม เห็ดเพอ่ื เปน ยารักษาตัวเอง
และขายเปนรายไดเ ล้ยี งครอบครัว เมอ่ื สขุ ภาพดขี ้นึ มีรายไดมาก มีความอิสระในการทํางาน
มีเวลาพัก ทั้งสองจึงต้ังศูนยเรียนรูการเพาะเห็ด
เพ่ือเผยแพรใหเกษตรกรทั่วไป เปนการสราง
เครือขายผูผ ลติ และการตลาด

134 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

วธิ ปี ฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด
✤ ผลิตเห็ดบริโภค นางฟา นางรม เปาฮ้ือ ฮงั การี หหู นู ขายเปน
รายไดรายวัน เปนคาแรง คาใชจายอื่น ๆ และมเี หลือเกบ็
✤ ผลิตเหด็ ถั่งเชาสีทอง กโิ ลกรัมละ 80,000 บาท สนิ คา ราคาแพง
เปนท่ีตองการของตลาดผูบริโภคที่รักสุขภาพ และแปรรูปเห็ดเปนยา
เห็ดหลนิ จือ เห็ดถั่งเชา สที อง อบแหงบรรจถุ งุ และแคปซลู

ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ เปนศูนยเรียนรูการเพาะเห็ด

หลากหลาย เห็ดบริโภค นางฟา นางรม เปาฮอื้
ฮังการี หูหนู เห็ดบริโภคเปนยา หลินจือ ถ่ังเชาสีทอง

แปรรูปเห็ดเพิ่มมูลคาสินคา สรางความ
หลากหลาย เพ่ิมชองทางการตลาดและ
ทางเลือกในการบริโภคเห็ดเพ่ือสุขภาพ
ส ร  า ง เ ค รื อ ข  า ย ผู  ผ ลิ ต แ ล ะ ก า ร ต ล า ด
เห็ดหลนิ จอื เห็ดถ่ังเชาสีทอง

-

สสก. ท่ี 6

Young Smart Farmer 135

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั เชยี งใหม‹

“¼ÅµÔ àÁÅÍ‹ ¹»ÅÍ´ÀÑÂãÊã‹ ¨¼ºŒÙ ÃâÔ À¤”

ขŒอมลู Young Smart Farmer

ชื่อ : วา ทีร่ อยตรีหญิง วนิดา ดมุ ไม
อายุ : 26 ป
การศกึ ษา : ปรญิ ญาโท สาขาธรุ กิจเกษตร คณะเศรษฐศาสตรเกษตร
มหาวิทยาลยั เชียงใหม
ทอ่ี ยู : เลขที่ 154 หมู 8 ตาํ บลหนองแกว อาํ เภอหางดง
จงั หวัดเชียงใหม
โทรศพั ท : 09 1852 6247
E-mail : [email protected]
Facebook : Best Ly Wanida
Fanpage : The Best Melon By Inpunkaew farm
รายไดทางการเกษตรเฉลี่ยตอ ป : 1,000,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ การผลิตเมลอ นในโรงเรอื น ดว ยระบบไฮโดรโปนกิ ส แบบ Substrate culture
มแี กลบเผาเปนวสั ดุปลูกท่หี างา ยในทองถน่ิ และราคาถกู เมลอนท่ีปลกู มีผิวดา นนอก
เปนตาขา ย เนือ้ ในมีสสี ม และสีเขียว รสชาติหวานฉํา่ ละลายในปาก

แนวคดิ Young Smart Farmer ร‹ุนใหม‹
✤ วา ทรี่ อยตรีหญิง วนดิ า ดมุ ไม เปน Young Smart Farmer ตน แบบการปลกู เมลอ น จังหวดั เชียงใหม
ที่สนใจอาชีพเกษตรตั้งแตเด็ก จึงไดเขาศึกษาที่มหาวิทยาลัยแมโจ ประกอบกับทางบานพ้ืนเพพอแมทําการเกษตร
ทําสวนลําไยและใหเชาท่ีทํานา จึงเห็นโอกาสท่ีจะพัฒนาพื้นที่ใหเกิดประโยชนสูงสุด โดยแบงพื้นท่ีที่อยูอาศัย
จํานวน 1 ไร มาปลูกเมลอนในโรงเรือนดวยระบบไฮโดรโปนิกส จํานวน 5 โรงเรือน 4 รุนตอป ผลิตเมลอน
จํานวน 12,000 ตนตอป โดยไดความรูและทักษะจาก
การฝกงานในขณะท่ีศึกษาอยูมหาวิทยาลัยกับบริษัทปลูก
เมลอนเพ่อื การสงออก และเม่อื จบการศึกษาไดเขาทํางาน
บริษัทเอกชนแหงหน่ึงท่ีทําธุรกิจเกษตรปลูกเมลอน
เพ่ือการสงออกครบวงจร จึงไดเห็นชองทางและโอกาส
ธุรกิจเกษตร ดงั กลา ว

136 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

✤ ปจจุบันไดเพ่ิมพ้ืนที่ปลูกเมลอน โดยขยายโรงเรือนเพ่ิม 7 โรงเรือน ผลิตเมลอนระบบไฮโดรโปนิกส สสก. ท่ี 6
แบบ Substrate culture มีแกลบเผาเปนวัสดุปลูก เพื่อเพ่ิมผลผลิตเมลอนปอนตลาดกลุมผูบริโภครักสุขภาพ
วางแผนการผลติ 4 รนุ ตอป จาํ นวน 12 โรงเรอื น 7,200 ตนตอรนุ คาดวาจะผลติ เมลอ นได 28,800 ลกู ตอป

✤ แผนอนาคต ปรับปรุงพื้นท่ีการเกษตรทั้งหมดของพอแม ทําเมลอนท่ีใจรัก ใหผูบริโภคไดทานอยาง
มคี ณุ ภาพและปลอดภยั ปลูกมัลเบอรรี มะเดอ่ื ฝรัง่ มะพรา ว กลวยหอม สับปะรด ผลไมอ นื่ ๆ และ
เปดรานกาแฟ & เคก ภายใตแบรนด “The Best” เพื่อบริการนักทองเที่ยว
เพิ่มจากกลมุ ลกู คา เปา หมายเดมิ ทาํ เกษตรหลากหลายลดความเสย่ี งดานการตลาด

วิธปี ฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรือช‹องทางการตลาด
✤ “The Best” แบรนดข องเมลอ นคุณภาพ รสชาตหิ วานฉ่ํา เมลอน
ทอี่ อกจากสวนทุกลูก จะไดร ับการดแู ลเอาใจใสเปนพิเศษ ตัง้ แตกระบวนการ
เพาะกลา จนไปถงึ เกบ็ เกยี่ ว จงึ เปน ทตี่ อ งการของตลาด และสามารถตรวจสอบ
คุณภาพยอ นกลับได
✤ “The Best” จาํ หนายผาน

- ท็อปส มารเ ก็ต ลําปาง
- ริมปงววิ มอล สาขา สปป.ลาว (เวยี งจันทร)
- Facebook
- Fanpage

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ “นองเบสและครอบครัว เราจะมีความสุขในการทํางานคะ อาชีพเกษตรกรรมเปนอาชีพสําหรับ
คนรกั อิสระทางความคดิ สามารถเรยี นรูไ ดด ว ยตัวเอง เพียงแคม ีความรกั ทจ่ี ะทาํ การเกษตรคะ”
✤ “The Best” เปนแหลงเรียนรูการผลิตเมลอนคุณภาพใหกับสํานักงานเกษตรจังหวัดเชียงใหม และ
หนวยงานอืน่ ๆ
✤ รวมเปน คณะกรรมการเครือขาย Young Smart Farmer จังหวดั เชียงใหม

-

Young Smart Farmer 137

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั เชียงราย

“ÁÐÁÇ‹ §àªÕ§ÃÒ »ÅÍ´ÀÂÑ ãʋ㨤س”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ชือ่ : นางสาวพชรพรรณ สุรพณิช
อายุ : 29 ป
การศึกษา : ปรญิ ญาโท ภาควชิ าธุรกิจเกษตร คณะเกษตรศาสตร
ท่อี ยู : มหาวทิ ยาลัยเชยี งใหม
โทรศัพท : เลขท่ี 66 หมู 2 ตาํ บลเวียง อาํ เภอเวยี งปา เปา จังหวดั เชียงราย
Facebook : 08 7112 2088
ID Line : INFARM
P.BETTY

ความโดดเดน‹
✤ อาชีพเกษตรกรผูปลูกมะมวงมาตรฐานที่ไดรับ GAP มีเปาหมาย 2-5 ป จะปรับมาตรฐานการผลิต
เปน Organic Thailand

แนวคิด Young Smart Farmer ร‹นุ ใหม‹
✤ ทําการเกษตรท่ีเนนความยั่งยืน และใหความสําคัญกับเครือขาย โดยเนนการขับเคลื่อนของ
เครือขายธุรกิจการเกษตร ตั้งแตตนน้ําถึงปลายน้ํา เพ่ือใหอยูรวมกันอยางยืน ท้ังการผลิต และการตลาด เนนการ
ชวยเหลือเกือ้ กลู กันเปนหลกั

138 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

วธิ ีปฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรือช‹องทางการตลาด สสก. ท่ี 6
✤ ดานการผลิต

ใชม าตรฐานของสินคา เชน GAP มาเปน หลกั ในการวางแผน
การผลติ
✤ ดานการตลาด
แบงลกู คาออกเปน
1) ตลาดบน
2) ตลาดกลาง
3) ตลาดลาง
4) ตลาดแถวบานจัดทํามาตรฐานของมะมว งแตละตลาด
ความภาคภูมิใจในอาชพี การเกษตร
✤ รูสึกมีความสุขท่ีไดพบกับเพื่อนๆท่ีมีอาชีพเกษตรกรเหมือนกัน ทําใหเกิดแรงบันดาลใจในการทํา
อาชีพเกษตรกร มีแรงขับเคล่ือนในการทํากิจกรรม และการสรางเครือขายใหเกษตรกรมีชองทางในการตลาด
แสดงจุดยืนของเกษตรกรแตละคน ใหคนทั่วไปไดเห็นวาเกษตรกรเปนอาชีพท่ีนาภาคภูมิใจ ควรใหการสนับสนุน
ใหมีการพัฒนาอยางย่ังยืน ณ ตอนนี้ดิฉันและเพื่อน ๆ Young Smart Farmer เชียงราย ไดทําการสราง
เครือขายเล็ก ๆ ของพวกเรา โดยใชเครือขายของเราในการออกสูตลาดเพื่อใหผูคนไดรับรูวามีพวกเราเกษตรกร
ตัวเล็กอยู นอกจากนั้นเรายังสรางเพจ Facebook เพื่อใชเผยแพรกิจกรรมของเราแตละกิจกรรมเพ่ือใหนอง ๆ
หรือผูท่ีสนใจเขามาติดตามขาวสารของพวกเรา สิ่งที่เราทําไมใชเพ่ือตัวพวกเราเพียงอยางเดียว เราทําเพื่อสราง
ความเขมแข็งของเครอื ขา ยและความยงั่ ยนื ของเกษตรกรรายใหม ๆ

-

Young Smart Farmer 139

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั เชยี งใหม‹

“ÁÐÁÇ‹ §¹éíÒ´Í¡äÁŒÊ·Õ ͧ¤³Ø ÀÒ¾ ÁҵðҹÍÃÍ‹ ÂÃдѺâÅ¡”

ขŒอมูล Young Smart Farmer

ช่ือ : นายแสงฟา ชนกเศรณี
อายุ : 41 ป
การศึกษา : ปริญญาตรี สาขาไมผล คณะผลติ กรรมการเกษตร
มหาวิทยาลัยแมโจ
ทอ่ี ยู : 122 หมู 2 ตาํ บลปง โคง อําเภอเชยี งดาว จังหวัดเชียงใหม
โทรศพั ท : 09 5446 7677
E-mail : [email protected]
Facebook : แสงฟา ชนกเศรณี
รายไดท างการเกษตรเฉลีย่ ตอ ป : 2,000,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ ผลติ มะมวงน้ําดอกไมสที องคณุ ภาพมาตรฐาน “อรอยระดับโลก”
สง ออกไปประเทศ เกาหลี ญีป่ นุ จนี อนิ โดนีเชยี และกลุม ประเทศยโุ รป

แนวคิด Young Smart Farmer รุ‹นใหม‹
✤ สรางเครอื่ งมือนวตั กรรมใหม ๆ ลดการใชแ รงงานคน ทาํ ใหลดตนทนุ การผลิต
มองระยะสกุ ของมะมวงเปน โอกาสในการผลติ มะมวงคณุ ภาพไดราคาสูง เนือ่ งจากระยะสกุ
ของมะมวงเริ่มต้ังแตพื้นท่ีทางภาคใต ภาคกลาง ไลตามฤดูกาล ข้ึนมาสุกระยะสุดทายท่ีภาคเหนือ จึงเปนโอกาส
ในการกาํ หนดราคาขาย
✤ ใชเทคโนโลยีการผลิตมะมวงพุมเต้ียระยะชิดซึ่งเปนองคความรูจากมหาวิทยาลัยแมโจ ผสมผสานกับ
ประสบการณวิธีจัดการสวนลําไย มาใชในการจัดการสวนมะมวงทําใหลดตนทุนการผลิต “หอผลงาย ไดคุณภาพ
รปู ผิวสวยงาม ไดราคาดี”

140 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

วธิ ปี ฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด สสก. ท่ี 6
✤ สรางนวัตกรรมใหมๆใหลดการใชแรงงานคน เชน ดัดแปลงรถไถ KUBOTA
ใหส ามารถบรรทกุ สงิ่ ของและสามารถยกดัม้ ไดด ว ยระบบไฮดรอลิก
✤ รวมกลุมกับสมาคมชาวสวนมะมว งแหงประเทศไทย
เพือ่ พฒั นาผลผลติ มะมว งคุณภาพ สรา งอํานาจตอ รองราคาขาย
และซือ้ ปจ จยั การผลิตท่ถี ูกลง จึงเปนการบริหารความเสยี่ ง
อยางมีประสทิ ธิภาพ
✤ สรางโอกาสทางการตลาด ไมผานพอคาคนกลาง
ในการสงออกมะมวง โดยติดตอกลุมตลาดซื้อ-ขายรายใหม
จากประเทศญ่ปี ุนและเกาหลี พามาเยย่ี มชมสวนของตนเองและ
สมาชิกกลุม จึงทําใหมีโอกาสทําขอตกลงซื้อขายในราคาสูงกวาชองทาง
ตลาดปกติ เนื่องจากคูคาพึงพอใจในการบริหารจัดการสวนที่ไดมาตรฐาน
ผลผลิตมคี ุณภาพและปลอดภัยระดบั โลก
ความภาคภูมิใจในอาชีพการเกษตร
✤ สรา งเครอื ขา ยกลมุ ผปู ลกู มะมว งจงั หวดั เชยี งใหมแ ละภาคเหนอื
เพ่ือสงเสริมการปลูกมะมวงน้ําดอกไมสีทองเพ่ือการสงออก โดยยึด
หลักคิด “ราคาไมใชปญหา ขออยางเดียว ใหผลผลิตมีคุณภาพและ
ปลอดภยั ระดับโลก ก็เพียงพอ”
✤ เปนวิทยากร “การปลูกมะมวงนํ้าดอกไมสีทอง
เพอื่ การสงออกคณุ ภาพระดับโลก” ใหกับหนว ยงานของทางราชการ
✤ เปนคณะกรรมการเครือขาย Young Smart Farmer
จงั หวดั เชยี งใหม และอาสาสมคั รเกษตรจังหวัดเชยี งใหม

-

Young Smart Farmer 141

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวัดแม‹ฮอ‹ งสอน

“äÁŒ¼ÅàÁ×ͧ˹ÒÇÍÔ¹·ÃՏ¼ÊÁ¼ÊÒ¹”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ชือ่ : นายแสนสะอาด สนิ สายไทย
อายุ : 36 ป
การศกึ ษา : ปริญญาตรี สาขาสงเสรมิ การเกษตร
ท่ีอยู : เลขท่ี 7/2 หมู 5 บานผาเจรญิ ตาํ บลปางมะผา
อาํ เภอปางมะผา จังหวดั แมฮอ งสอน
โทรศัพท : 09 3992 5852
Facebook : กระรอกนอยในสวนไมเ มืองหนาว
ID Line : sanlahu_plub
รายไดท างการเกษตรเฉลีย่ ตอ ป : 250,000-300,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ ผลผลติ ไมผลเมืองหนาวบานผาเจริญ ไดร บั การรบั รองเกษตรอินทรีย
จากสมาคมเกษตรอนิ ทรยี ภาคเหนือ หรือ มอน. ผลผลติ ท่ไี ดจ ะมกี ารคัดบรรจุสง ไป
จาํ หนายทัง้ ในจังหวัดแมฮ องสอน จังหวัดเชยี งใหม และกรุงเทพฯ และยังสงขาย
ใหก บั หา งสรรพสินคาในเครือเลมอนฟารม

แนวคดิ Young Smart Farmer รุน‹ ใหม‹
✤ การทาํ สวนไมผลเมอื งหนาวระบบเกษตรอนิ ทรยี ผ สมผสาน ซึง่ เปนการ
ปลกู ไมผลแทนการปลูกฝน โดยใชต น ตอ (พันธุพื้นเมอื ง) ใชป ุยอินทรยี  และใชวัสดุ
ที่มใี นทองถ่ินมาทาํ ปยุ หมกั ปุยชีวภาพ โดยไมใ ชสารเคมี สาํ หรับ
ในการปอ งกันกําจัดโรคและแมลงศตั รพู ชื ใชวิธีการหอ ผล ตดั กง่ิ
ทีเ่ ปนโรคทิง้ และเผาทําลาย และใชน้ําสม ควนั ไมเ พ่ือชว ยในการ
ปองกันกําจัดแมลงศัตรพู ชื

142 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

วิธีปฏบิ ัติ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด สสก. ท่ี 6
✤ เนนหลกั คิด 3 หลัก คอื

1) การผลติ : ผลติ ระบบเกษตรอนิ ทรยี ผ สมผสานท่ีเหมาะสม
ตอ บรบิ ทชมุ ชน

2) การแปรรปู : แปรรูปผลผลิตท่ีปลอดภัยตอ ผูบรโิ ภค
3) การตลาด : การตลาดทีเ่ ปน ธรรม และความพอใจ

ของผซู ื้อและผขู าย

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ มีความภาคภูมิใจที่ไดมีสวนในการอนุรักษทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดลอม และใชทรัพยากรธรรมชาติ
อยางคุมคา โดยปฏิบัติเกษตรอินทรียผสมผสาน และเปนแกนนําใหชาวบานในหมูบานหันมาปลูกไมผลแทนการ
ปลูกฝน ทําใหค นในชมุ ชนมรี ายได และสามารถปลดหน้ีสนิ ได นอกจากนีย้ ังสรางความไววางใจแกผูบ ริโภค ถงึ เรือ่ ง
ความปลอดภัย และคณุ ภาพของผลผลติ ทางการเกษตร อีกทง้ั ยงั สรา งเครือขา ยภาคกี ารคา ในสังคมวงกวาง นอกจากน้ี
ยังมอบรายไดรอยละ 10 คืนสูสังคมดวยการมอบถวายในคริสตจักรเพ่ือชวยเหลือผูยากไร นักเรียนยากจน และ
ชว ยเหลือทางการเยยี วยารักษาสุขภาพ

-

Young Smart Farmer 143

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวัดลําปาง

“à·¤â¹âÅÂ¼Õ ÅµÔ ÊºÑ »Ðô”

ขŒอมลู Young Smart Farmer

ช่ือ : นายกฤษณะ สทิ ธหิ าญ
อายุ : 40 ป
การศกึ ษา : ปริญญาตรี
ที่อยู : เลขท่ี 135 หมู 7 ตําบลบา นเสดจ็ อาํ เภอเมืองลาํ ปาง
จังหวัดลําปาง
โทรศัพท : 08 4042 9847
E-mail : [email protected]
ID Line : pui_8906
รายไดทางการเกษตรเฉล่ยี ตอป : 200,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ การคิดคนนวัตกรรมใหม ๆ ที่ใชในการปลูกสับปะรด และ
การเกษตรอ่ืน ๆ ดัดแปลงวัสดุเหลือใชและเคร่ืองจักรกลมาใชงานดานการเกษตร
เพ่ือลดตนทุนการผลิต พรอมท้ังใหคําแนะนําการใช การซอมบํารุง เผยแพร
ความรูเทคโนโลยีดานการวางระบบการผลิต การบริหารจัดการและการตลาด
เปนผลงานท่ีเกิดจากภูมิปญญาสรางสรรคและพัฒนาเปนตนแบบ จึงเปน
แหลงเรียนรูแกเกษตรกรและผูสนใจทั่วไป นอกจากน้ียังไดรับคัดเลือกเปนแปลงศึกษาทดลองของมหาวิทยาลัย
ราชมงคลลานนาลําปาง

แนวคดิ Young Smart Farmer รุ‹นใหม‹
✤ จากปญหาเกษตรกรผูปลูกสับปะรดประทวง เน่ืองจากภาวะสับปะรดลนตลาด ในป 2553 และ
การเคลื่อนยายแรงงานของเกษตรกรผูปลูกสับปะรด ออกไปหางานทําในตางจังหวัด จึงไดหาทางแกไขโดยการ
ปรบั ระบบการผลิต ใหม ีการทยอยใหผลผลิตออกท้ังป และทาํ ใหม ีรายไดตอ เน่อื งตลอดทั้งป
✤ นายกฤษณะ สิทธิหาญ เปนผูที่หมั่นศึกษาหาความรูอยูเสมอ ท้ังฝกฝนตนเอง และจากการ
แลกเปลี่ยนเรียนรูกับผูมีประสบการณ ทําใหมีทักษะและองคความรูที่หลากหลาย ไมวาจะเปนงานชาง หรือ
งานดานการเกษตร ประกอบกับเปนผูท่ีชอบพูดคุยบอกเลาเรื่องราวที่ตนเองคิดคนหรือไดรับมาจากแหลงอ่ืน และ
คิดวา เปน ประโยชน ทาํ ใหม ีเกษตรกรและผสู นใจจาํ นวนมากแวะเวยี นเขามาเยย่ี มชมแปลงปลกู สับปะรด และพดู คุย
แลกเปลย่ี นประสบการณอ ยเู ปน ประจาํ

144 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย