Young Smart Farmer

แนวคดิ Young Smart Farmer ร‹ุนใหม‹
✤ เปลยี่ นวิธีคดิ แตกตา งจากคนในหมบู านทว่ี า พ้นื ทีแ่ หงแลงไมสามารถ
ทําสวนได นอกจากทํานา และปลกู มนั สําปะหลังเพียงอยางเดยี ว แตนายเสรี ผลฟก
เกษตรกรรุนใหมมีความเชื่อมั่นวาหากไดลงมือปฏิบัติอยางจริงจัง ทดลอง พยายามสรางใหเกิดขึ้น ความสําเร็จ
ก็คงอยูไมไกลเกินเอื้อม ผลจากการสอบถามผูรู ศึกษาดูงานจากผูประสบผลสําเร็จ หาขอมูลการทําสวนไผ
และพืชผักอื่น ๆ ทําใหพ้ืนดินท่ีแหงแลง ไดรับนํ้าชุมชื่น เพียงพอตอการทําสวนมะนาว สวนไผ และพืชผัก ฯลฯ
ดว ยการเปลย่ี นวิธคี ิด ดาํ เนนิ ชวี ติ ดว ยหลักเหตุและผล ทาํ ใหมคี วามเปนอยูทด่ี ขี ึ้น

วธิ ปี ฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด
เทคนคิ การปลกู ไผเ ลี้ยงหวาน
✤ การปลูกและดูแลรักษา ปลูกในชวงตนฤดูฝนเริ่มจากการไถหนาดิน ตากดินไว 1 สัปดาห ขุดหลุมปลูก
ระยะ 4x4 เมตร ผสมดนิ ปุยคอก และรองกน หลุมดวยฟูราดานในหลมุ ใหส ูง 2 ใน 3 ของหลุม
✤ การใหนํ้า ตองมีการใหน้ําอยางสม่ําเสมอ โดยเฉพาะในชวงที่ปลูกใหม ๆ ควรใหน้ํา 3 วันตอคร้ัง
เปนอยางนอย หลังจากปลูกประมาณ 7 วัน ไผตั้งตัวไดแลว ใหน้ําสัปดาหละ 1 ครั้ง และควรหาวัสดุมาคลุมดิน
บรเิ วณโคนตน เพ่อื ชวยรกั ษาความช้ืน
✤ ดแู ลจนกระทงั่ ครบ 8 เดอื นของอกี ป ชว งหนอ ไผล าํ ใหมจ ะแทงออกมาเรอื่ ย ๆ ใหต ดั ลาํ ของ 8 เดอื นแรก
ทิ้งแลว การตดั จะตดั ใหชดิ พ้นื ดนิ และใหเ หลอื ไวไ มเกิน 12 ลาํ ตอ 1 กอ ดแู ลใหน้าํ ใหปุย สูตร 46-0-0 ทกุ ๆ 15 วนั
หวานบาง ๆ ใหทว่ั กอ
✤ การเกบ็ ผลผลติ จะเก็บไดเ ร่อื ย ๆ หนอไผจะแทงออกมาเร่อื ย ๆ การเกบ็ หนอไผจะชวยใหต อหนอไผเ ดมิ
แตกหนอเพ่ิมข้ึนมาอีก จาก 1 เปน 2 และจาก 2 เปน 4 จนกระทั่งกลายเปนหนอกิ่งใหตัดทิ้งแลวใหหนอลําใหม
ขึ้นมาแทน การเก็บหนอไผจะเก็บในชวงที่หนอไมตามธรรมชาติไมแทงออกจากดิน ซ่ึงจะเปนชวงท่ีไดผลผลิตดี
สาํ หรับในชว งท่ีผลผลิตตามธรรมชาติออกมามาก ๆ ชว งนี้จะเล้ียงลาํ ไผไวเ พ่อื ใหไ ดกอสวย

ความภาคภูมิใจในอาชีพการเกษตร
✤ การประกอบอาชีพการเกษตรเปนอาชีพท่ีสืบทอดมาจากบรรพบุรุษ โดยทําดวยใจรักและสานตออาชีพ
ของครอบครวั มีความพยายาม มงุ มน่ั และศกึ ษา หาขอ มูล สอบถามจากผรู ู เรยี นรูจากบทเรยี นตนแบบ และทดลอง
ศึกษาดว ยตนเอง ลองผดิ ลองถูก ประกอบกับไดมโี อกาส แลกเปลยี่ นเรียนรู ความรูใ หม ๆ จากบคุ คลทวั่ ไปท่ไี ดม า
แลกเปลย่ี นเรยี นรู ไดร บั ทราบขอ มลู ทแ่ี ตกตา งออกไป ทาํ ใหไ ดแ นวทางปฏบิ ตั ทิ ดี่ ที สี่ ดุ สาํ หรบั การทาํ สวนไผ จนประสบ
ผลสาํ เร็จท้ังดานรายได สรา งความม่ันคงใหกับครอบครัว
ประโยชนแกส วนรวม
✤ เปนจดุ ดงู านใหก ับสมาชิก Young Smart Farmer และบคุ คลทั่วไปไดศ กึ ษา แลกเปล่ยี น เรยี นรูเ ทคนิค
วิธกี ารตาง ๆ ในการทาํ สวนไผใหประสบผลสําเร็จ
✤ เปนเกษตรกรตนแบบของ Young Smart Farmer เครอื ขาย Young Smart Farmer จงั หวดั สโุ ขทัย
✤ เปนวิทยากรบรรยายใหความรูแกบ คุ คลทว่ั ไปไดมาศึกษาเรยี นรูการทาํ สวนไผ

- สสก. ท่ี 9

Young Smart Farmer 195

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวดั อทุ ยั ธานี

“¢ÒŒ ÇÍÔ¹·ÃÂÕ  ¢ŒÒÇÅ´µ¹Œ ·Ø¹”

ขŒอมลู Young Smart Farmer
ชื่อ : นายทองแดง ชมภกู าศ
อายุ : 40 ป
การศึกษา : มธั ยมศึกษาตอนปลาย
ท่อี ยู : 21/1 หมูที่ 3 ตาํ บลบอ ยาง อาํ เภอสวางอารมณ

จังหวัดอุทยั ธานี
โทรศพั ท : 08 0115 5425
Facebook : Tongdang Chompugad
รายไดทางการเกษตรเฉลีย่ ตอ ป : 300,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ ผลติ ขาวอนิ ทรียไดร ับการรบั รองมาตรฐาน Organic Thailand
จาํ นวน 30 ไร
แนวคดิ Young Smart Farmer รุ‹นใหม‹
✤ ดัดแปลงเคร่ืองซีลสุญญากาศ โดยนําคอมเพรสเซอรตูเย็นที่ไมไดใชแลว มาประยุกตเปนตัวดูดอากาศ
จากถุงขา วเพือ่ ดดู อากาศออก
✤ มีการสรางมูลคาเพิ่มดานการตลาด โดยการนําเมล็ดขาวอินทรีย ท่ีตางสี ตางพันธุกัน มาจัดเรียง
เมลด็ ขาวเปนรปู หวั ใจ

196 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

วธิ ปี ฏิบตั ิ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ มีการทาํ นาแบบลดตน ทุน โดยใชจ ุลนิ ทรยี สรรพสิ่งอะตอมมคิ นาโน
✤ เลีย้ งปลาดวยอาหารทผ่ี สมเอง
✤ ดําเนินชีวิตตามหลักปรัชญาเศรษฐกิจพอเพียง โดยมีการผลิตขาวเพื่อไวบริโภคในครัวเรือน และ
มีการออกจําหนายเมื่อสินคาเหลือจากการบริโภค โดยมีกระบวนการ สีขาว แพ็คก้ิง และจําหนายเอง โดยไมผาน
พอคา คนกลาง และมีทีเ่ กบ็ ขาวเองไวเ พื่อรอจาํ หนาย

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ มีกิน มีใช ในชีวิตประจําวัน โดยไมตองพ่ึงพาปจจัยภายนอก และมีความสุขที่ไดอยูกับครอบครัว
ไดเจอหนา กนั ทกุ วนั
✤ ไดรบั คัดเลือกจากกรมการขาว ใหไปแสดงสินคา และจําหนา ยขาวคณุ ภาพท่ีเมืองโซวเถา ประเทศจีน
ระยะเวลา 8 วัน (ซงึ่ จากทงั้ ประเทศไทยไดรบั คดั เลือก 4 จงั หวดั คือ สรุ ินทร พทั ลุง บุรีรัมย อุทยั ธานี)
✤ มีการเชื่อมโยงเครือขายกับ Young Smart Farmer ใน
จังหวัดเดียวกัน และตางจังหวัด รวมถึงมีการเช่ือมโยงเครือขายกับผูเขารวม
โครงการ 1 ไร 1 แสน ซ่ึงไดเปนครูพี่เลี้ยงใหกับเกษตรกรท่ีเขารวมโครงการ
1 ไร 1 แสน เดือนละ 1 ครั้ง ท่ีพิพิธภัณฑเกษตรเฉลิมพระเกียรติ
พระบาทสมเด็จพระเจาอยูหัว จังหวัดปทุมธานี
✤ แลกเปลยี่ นเรยี นรกู บั Young Smart Farmer
และ Smart Farmer
✤ การคืนกาํ ไรสสู งั คม : โดยการเปนวิทยากร
บรรยายความรูเรื่องการโครงการ 1 ไร 1 แสน การใช
จุลินทรียสรรพส่ิงอะตอมมิคนาโน และการลดตนทุน
ในการผลติ ขาวอินทรีย

-

Young Smart Farmer 197 สสก. ท่ี 9

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวัดเพชรบูรณ

“ªÒÇÊǹù‹Ø ãËÁ‹ »Å١ʵÃÍǏàºÍÏÃÕ Áҵðҹ GAP”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer
ช่อื : นายสทุ ธพิ งศ พลสยม
อายุ : 34 ป
การศึกษา : ปริญญาตรี สาขาวศิ วกรรมเครือ่ งกล
ทีอ่ ยู : 71 หมู 2 ตาํ บลเขาคอ อาํ เภอเขาคอ

จงั หวดั เพชรบรู ณ
โทรศัพท : 08 1535 2348, 08 9061 4373
รายไดทางการเกษตรเฉล่ียตอ ป : 800,000 บาท

ความเปนš มา
✤ เดิมที นายสุทธิพงศ พลสยม เรียนจบดานวิศวกรรมเคร่ืองกล เคยทํางานโรงงานอยูท่ีกรุงเทพฯ
อยหู ลายป จนรสู กึ เบอ่ื ชีวิตทีอ่ ึดอัดในเมืองอุตสาหกรรม จงึ หันมาเดนิ ทางสายเกษตรกรรม
✤ เมื่อป 2549 ไดตัดสินใจทิ้งชีวิตที่สับสนวุนวายในเมืองหลวง เดินทางมาเร่ิมตนเสนทางสายใหม
กบั ที่ดินจํานวน 10 ไร ดวยการทําการเกษตรทป่ี ลอดสารพิษ เชน สตรอวเ บอรรี ไพนเบอรร ี (สตรอวเ บอรร ีสีขาว)
มัลเบอรรี ขาวไรลืมผวั ขา วไรซเบอรรี ขา วหอมดอย และอโวกาโด ท่ีหมุนเวยี นกนั ใหผ ลผลติ ตามฤดกู าล
✤ นายสิทธิพงศ พลสยม ไดปลูกสตรอวเบอรรี พันธุพระราชทาน 80 เปนพันธุกินผลสด รสชาติหวาน
จํานวน 2 ไร ใหผลผลิตตอไรประมาณ 2 ตัน โดยเฉล่ีย ราคาเร่ิมตนท่ีกิโลกรัมละ 300 บาท เกรด A 500 บาท
มีรอบการปลูก และเก็บผลผลิต 45-60 วัน โดยนายสิทธิพงศ พลสยม ถือเปนเกษตรกรผูปลูกสตรอวเบอรรี
มาตรฐาน GAP รายแรกของเขาคอ ทําให
ผลผลิตที่ผลิตไดไมเพียงพอตอความตองการ
ของลูกคา ยิ่งทําใหเปนท่ีตองการของผูบริโภค
เปน อยา งมาก สรางรายไดห ลักใหก ับครอบครวั

198 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

ความโดดเด‹น
เทคนคิ การปลูกสตรอเบอรร่ี แบบ 3 ลด
✤ ลดโลกรอนโดยการใชห ญาคา แทนการใชใ บตองตงึ และพลาสติก
✤ ลดการใชส ารเคมี โดยการใชสารชวี ภาพและกาวดกั แมลง
✤ ลดตน ทุน โดยการขยายไหลสตรอวเ บอรรีเอง และใชร ะบบสปรงิ เกอรแ ทนน้ําหยด

ความภาคภมู ิใจในอาชพี การเกษตร
✤ “อาชีพเกษตรกร เปนอาชีพทีด่ ีและม่ันคงที่สุดในโลก ถาเรา
สามารถผลิตอาหารกินเองได เราก็อยูรอดได ท่ีอ่ืนจะเกิดวิกฤติอะไร
เราก็ไมเดือดรอน ตางจากบางคนที่มีแตเงิน เม่ือเกิดวิกฤติอะไร สุดทาย
เงนิ กก็ ินไมไดอ ยดู ”ี

-

Young Smart Farmer 199 สสก. ท่ี 9

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั กาํ แพงเพชร

“ÁÐÁ‹Ç§¤§¤Ø³ÀÒ¾µÒÁÁҵðҹ¼ÙºŒ ÃâÔ À¤”

ขŒอมลู Young Smart Farmer
ช่ือ : นางมีรพัฒน ศักดิ์เสอื
อายุ : 41 ป
การศกึ ษา : ปริญญาตรี สาขาการตลาด
ทอ่ี ยู : 19 หมู 3 ตําบลเพชรชมพู อาํ เภอโกสมั พีนคร

จังหวัดกาํ แพงเพชร
โทรศัพท : 08 9702 5769
Facebook : มีรพัฒน ศกั ดเ์ิ สือ
รายไดทางการเกษตรเฉล่ยี ตอป : 900,000-1,000,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ อาชีพชาวสวนสวนใหญท่ีปลูกไมผลแทบทุกชนิด มักจะมีปญหาในเร่ืองการขาดแคลนแหลงนํ้าซ่ึงเปน
อุปสรรคใหญของการทําสวนไมผล โดยเฉพาะกับพื้นท่ีที่ไมมีระบบชลประทานซึ่งเปนปญหาอยางมากในการเลือก
ชนิดของไมผลที่จะปลูก จึงไดทําการทดลองปลูกไมผลหลายชนิดในพื้นท่ีเพ่ือจะทดสอบดูวาไมผลชนิดใดท่ีจะ
เหมาะสมกับพื้นท่ีมากที่สดุ ในทส่ี ุดมาลงตัวกบั มะมว ง
แนวคิด Young Smart Farmer ร‹นุ ใหม‹
✤ ชอบแสวงหาความรูและประสบการณ กลา ท่จี ะทดลองทาํ
ในสิ่งที่คิด เชน การดัดแปลงรถพนยาระบบแอรบัสมาใชในสวน
และสามารถใชไดผ ลดี ประหยัดนาํ้ มนั และทํางานไดเรว็ ทันเวลา

200 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

วิธปี ฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ช‹องทางการตลาด
✤ มีตลาดหลักอยูภายในประเทศคือตลาดส่ีมุมเมืองและ
ที่เชียงใหม และขายหนาสวน มีจุดยืนสวนคือจะเก็บผลผลิตเม่ือแกดีแลว
เทาน้ันเพ่ือเปนการรักษาคุณภาพและชื่อเสียงของสวน รวมท้ังฐานของ
ลูกคาท่ีจะมาซื้อผลิตไป เพ่ือใหเกิดการซ้ือซํ้าท้ังจากสวนและตลาดดวย
ทางสวนจึงมีลูกคากลุมเดิมและเพ่ิมมากขึ้นเรื่อย ๆ จากตลาดภายใน
ประเทศ ขยายออกไปจนถึงการสงออกอีกดวย โดยอาศัยชองทางนี้
ขายทาง Line และ Facebook ในการติดตอและสง ภาพผลผลิตใหลกู คา
เห็นกอนตัดสินใจซ้ือดวย รวมทั้งใชชองทางน้ีในการดูแนวโนมของ
ตลาดดวย วาขณะนีแ้ นวโนม ของตลาดเปน ไปในทศิ ทางใด เพ่ือจะนาํ มา
วางแผนการผลิตและการขายตอไป

ความภาคภูมิใจในอาชีพการเกษตร
✤ คนไทยโชคดที เ่ี กดิ มาบนแผน ดนิ ไทย ทม่ี คี วามอดุ มสมบรู ณ
ของทรัพยากรตาง ๆ มากกวาหลาย ๆ ประเทศ ไมวาจะปลูกพืชอะไร
ก็งอกงามเจริญเติบโตไดดี จึงเปนอาชีพที่มีมาตั้งแตโบราณ มีความภูมิใจ
ท่ีไดเปนเกษตรกร แตในปจจุบันการแขงขันทางตลาดมีมากขึ้น การที่
ตางคนตางทํา ตางคนตางขาย ทําใหเกษตรกรถูกเอาเปรียบจากพอคา
ทําใหมีการรวมกลุมกันข้ึน โดยใชชื่อ “กลุมวิสาหกิจชุมชนพอคา
ผูปลูกไมผลตําบลเพชรชมภู” ข้ึน เพื่อใชเปนชองทางในการแลกเปลี่ยน
ความรูและตลาด รวมทั้งปจจัยการผลิตอีกดวย โดยเปนแกนนําหลัก
ในการจดั ต้ังกลมุ และเปน คณะกรรมการของกลุม

-

Young Smart Farmer 201 สสก. ท่ี 9

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั พจิ ิตร

“Å´·íÒ¹Ò »Å¡Ù àÁÅÍ‹ ¹ ÊáÙŒ ŧŒ ÃÒÂä´§Œ ÒÁ”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer
ช่ือ : นายธนนน ธรี วงศไ พศาลกุล
อายุ : 38 ป
การศึกษา : ปรญิ ญาตรี สาขาศกึ ษาศาสตร
ทอี่ ยู : เลขท่ี 401/4 หมูที่ 9 ตําบลแหลมรัง อาํ เภอบึงนาราง

จงั หวัดพิจิตร
โทรศพั ท : 09 3341 2146
Facebook : ธนนน ธรี วงศไพศาลกลุ
รายไดทางการเกษตรเฉลีย่ ตอ ป : 700,000 บาท

ความโดดเดน‹
✤ นายธนนน ธีระวงศไพศาลกุล เกษตรกรหนุม
รุนใหม ยึดอาชีพทําการเกษตรตามรอยบรรพบุรุษท่ีบานเกิด
จากเมื่อกอนทํานาเพียงอยางเดียว ปจจุบันไดเปล่ียนจาก
การทํานาเพียงอยางเดียวมาปลูกเมลอน เนื่องจากรูดีถึงสภาพ
ปญ หาภัยแลง และราคาขาวที่ตกตาํ่

202 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

แนวคิด Young Smart Farmer รน‹ุ ใหม‹ สสก. ท่ี 9
✤ ปลูกเมลอนปลอดสารพิษ ในโรงเรือนขนาด 6x12 เมตร หรือ 72 ตารางเมตร โดยใชระบบน้ําหยด
สามารถปลกู เมลอนได 316 ตน ผลผลิต 270 ลกู แตล ะลูก มีนาํ้ หนักประมาณ 1.8-2.5 กิโลกรัม จาํ หนา ยกโิ ลกรมั ละ
90 บาท ใชระยะเวลาประมาณ 75-85 วัน ก็สามารถเก็บผลผลิตออกจําหนายได สรางรายได (ผลกําไรเม่ือหัก
ตนทุนแลว ) 35,000-40,000 บาท ตอ 1 โรงเรือน ภายในพน้ื ท่ี 72 ตารางเมตร เม่ือเปรยี บเทียบกบั การทํานา 25 ไร
ถือวาไดผ ลกาํ ไรมากกวา นอกจากนี้ยงั ใชน ้าํ นอยกวา และมีตลาดที่แนน อน
✤ นอกจากน้ี นายธนนน ธีระวงศไ พศาลกลุ ยงั เปนคนรุน ใหม ทมี่ แี นวคดิ ในการทาํ การเกษตรที่แตกตา ง
จากบรรพบรุ ุษ คือทดลองทําสิง่ ใหม ๆ ทคี่ รอบครวั และชมุ ชนไมเคยทาํ มากอ น มุงมนั่ ลงมือทําเพ่อื ศึกษาอยางจริงจัง
เนน ความยัง่ ยืน และใหค วามสําคัญกบั เครือขา ย เนนการชว ยเหลอื เก้ือกูลกันเปนหลกั ที่สําคญั หม่นั ศกึ ษาหาความรู
และเรยี นรูจากการปฏบิ ตั จิ รงิ

วธิ ีปฏิบัติ เทคโนโลยี หรือชอ‹ งทางการตลาด
ดานการผลิต
✤ เนนการผลติ ท่มี ีความปลอดภยั ทงั้ ผูผ ลติ และผูบรโิ ภค โดยไมใชสารเคมี
✤ ใชเ ทคโนโลยีในการผลิต เชน ระบบนํา้ หยด ทาํ ใหจดั การงา ยและประหยดั ทรพั ยากร
ดา นการตลาด
✤ เนนการจําหนายผานสังคมออนไลน เชน Facebook โดยการส่ือสารกับผูบริโภค ใหเห็นการผลิต
ต้ังแตเ ร่ิมตนจนถึงการเกบ็ เก่ยี วผลผลิต มกี ารสัง่ จองผลผลิตลวงหนา (โดยเฉพาะชวงเทศกาลตา งๆ)

ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ ภาคภูมิใจในอาชีพเกษตรกร เพราะอาชีพเกษตรกร เปนอาชีพท่ีมีความสุข ไดเปนทั้งผูให และผูรับ
ในทกุ ๆ วนั จะมีเกษตรกรรายอน่ื หรือเครือขา ย Young Smart Farmer ดว ยกันแวะเวียนมาหาทีส่ วน เพอ่ื พดู คยุ
แบงปน แลกเปลี่ยนเรยี นรูกนั อยูเสมอ

-

Young Smart Farmer 203

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จังหวัดเพชรบูรณ

“¡ÃдѺ¼ÅÔµÁÐÁÇ‹ §ÁҵðҹÍÒà«ÂÕ ¹”

ขอŒ มูล Young Smart Farmer

ช่ือ : นายสริ วชิ ญ มไิ พทูล
อายุ : 24 ป
การศกึ ษา : ปรญิ ญาตรี สาขาเกษตรศาสตร
ท่ีอยู : 311 หมทู ี่ 8 ตําบลบานโภชน อําเภอหนองไผ
จงั หวัดเพชรบรู ณ
โทรศพั ท : 08 0507 9210
E-mail : [email protected]
Facebook : siravit MY
Line ID : 0805079210
รายไดท างการเกษตรเฉลี่ยตอ ป : 800,000 บาท

ความโดดเด‹น
✤ นายสิรวิชญ มิไพทูล เรียนจบ คณะเกษตรศาสตร
ทรัพยากรธรรมชาติและส่ิงแวดลอม มหาวิทยาลัยนเรศวร
เดิมทํากิจกรรมปลูกขาวโพดเลี้ยงสัตว 200 ไร ทํานา 100 ไร มีแนวคิดวา
ปลูกมะมวงมีอนาคตดีกวาพืชไรและนาขาว จึงไดหันมาเปล่ียนทําสวนมะมวง เริ่มต้ังแต ป พ.ศ. 2535
จํานวน 10 ไร และไดขยายพื้นที่ปลูกเร่ือยมา จนปจจุบันมีพื้นท่ีปลูกมะมวง รวม 160 ไร ไดแก มะมวงแรด
มะมวงเขียวเสวย มะมวงนํ้าดอกไมสีทอง มะมวงนํ้าดอกไมเบอร 4 และมะมวงมหาชนก ซ่ึงในปจจุบันน้ี
มะมวงพันธุดังกลาวไดเปนที่ตองการของตลาดสูง โดยเฉพาะมะมวงน้ําดอกไมสีทอง เปนมะมวงที่สามารถ

204 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

สรางผลกําไรใหกับการผลิตมะมวงไดเปนอยางดี และสามารถสงออก
ไปยังตางประเทศได นอกจากน้ี สิรวิชญ มิไพทูล ยังไดรวมกลุมผูปลูก
มะมวงปรับปรุงคุณภาพมะมวงเพ่ือการคาสงออก และเปนแกนนําในการ
พัฒนามาตรฐานสินคา จากจีเอพีรายเดยี ว เปน จเี อพีรายกลมุ GLOBAL GAP
และ ASEAN GAP เน่อื งจากมคี วามเชือ่ วาระบบการผลติ ทไี่ ดม าตรฐานเปนทย่ี อมรับ
ในระดับสากล จะสามารถการันตีใหผลผลิตสงออกไดในตลาดท่ีเขมงวดไดมากประเทศข้ึน
โดยปจ จุบัน ผลผลติ ไดส ง ออกไปยังประเทศเกาหลี ญปี่ ุน สงิ คโปร และมาเลเซยี

แนวคดิ Young Smart Farmer ร‹นุ ใหม‹
✤ ตองพัฒนาอาชีพการเกษตรของตน ใหเขาสู ตนน้ํา กลางนํ้า
และปลายนํ้า คือ พัฒนาอาชีพใหเปนผูผลิต แปรรูป และจําหนาย และรวมมือกับ
ชุมชนใกลเ คียงท่ีสนใจพรอมรว มมอื พัฒนาไปดว ยกัน เพ่อื ใหทุกคนรจู กั การพึ่งตนเอง
วธิ ีปฏิบัติ เทคโนโลยี หรอื ชอ‹ งทางการตลาด
✤ การปฏิบตั ิ เทคโนโลยี ชอ งทางการตลาด รูปแบบใหม พัฒนาคณุ ภาพการผลติ
ใหไดมาตรฐาน เพื่อใหมีตลาดท่ีกวางข้ึน ผูบริโภคสามารถบริโภคไดทุกระดับ ไดรับ
ความปลอดภยั ราคาเปนธรรม คณุ ภาพผลผลติ ดี รสชาตอิ รอย
ความภาคภมู ิใจในอาชีพการเกษตร
✤ เปน Young Smart Farmer ตนแบบ จงั หวดั เพชรบรู ณ, ครูบญั ชอี าสา อําเภอหนองไผ, ศกอ.เศรษฐกิจอาสา
อําเภอหนองไผ, คณะกรรมการวิสาหกิจชุมชนจังหวัดเพชรบูรณ, คณะกรรมการประสานงานภายในวิสาหกิจชุมชน
กลุม ผลิตมะมว งคณุ ภาพเพื่อการสงออก ตาํ บลบานโภชน และปราชญช ุมชนจังหวัดเพชรบรู ณ

-

Young Smart Farmer 205 สสก. ท่ี 9

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย

Young Smart Farmer

จงั หวดั อตุ รดิตถ

“¸ÃØ ¡¨Ô ¢ÂÒ¾¹Ñ ¸ØäÁ¼Œ Åà§Ô¹ÅÒŒ ¹”

ขอŒ มลู Young Smart Farmer

ชือ่ : นายชัยวัฒน ปน นาค
อายุ : 29 ป
การศกึ ษา : ปริญญาตรี สาขาวิศวกรรมเทคโนโลยีเคร่อื งกล
ทีอ่ ยู : 134/2 หมู 1 ตําบลวงั แดง อาํ เภอเมืองอตุ รดิตถ จังหวัดอุตรดิตถ
โทรศัพท : 09 1395 4784, 08 0683 9479
E-mail : [email protected]
Facebook : benzder nakub
รายไดทางการเกษตรเฉลี่ยตอป : 1,000,000 บาท

แนวคิด Young Smart Farmer ร‹ุนใหม‹
✤ นายชยั วัฒน ปนนาค เปน เกษตรกรรนุ ใหม ทหี่ ลงั จากเรยี นจบปริญญาตรี สาขาวศิ วกรรมเทคโนโลยเี คร่อื งกล
ไดเริ่มทําการเกษตรตั้งแตป 2553 โดยการตอยอดธุรกิจขยายพันธุก่ิงไมผลจากพอและแม ใชวิธีการขยายพันธุ
โดยการเสยี บยอดท้งั ในและนอกโรงเรอื น ปละประมาณ 1-2 ลา นตน สรา งรายไดเฉลย่ี 1,000,000 บาทตอ ป

วิธปี ฏบิ ตั ิ เทคโนโลยี หรือช‹องทางการตลาด
✤ เนื่องจากเรียนจบมาทางดานวิศวกรรมเทคโนโลยี จึงไดนําเทคโนโลยีตาง ๆ มาใชในการทําเกษตร
เพื่อเพ่ิมประสิทธิภาพ และลดตนทุน เชน นําเครื่องจักรกลมาใชในการผสมดินปลูก แทนการใชแรงงานคน
ทําใหดินปลูกมีคุณภาพเพราะอัตราสวนผสมไดมาตรฐานเดียวกัน และมีความรวดเร็ว นอกจากน้ียังไดนําพลังงาน
แสงอาทติ ยม าใชเ ปน พลงั งานทดแทนในการสูบนา้ํ สามารถลดคาใชจา ยไดเ ฉล่ีย 120,000 บาทตอป

206 Young Smart Farmer

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

ความภาคภูมิใจในอาชีพการเกษตร
✤ สรางงานในชุมชน และสรางตลาดกลางขยายพันธุไมผล
ทําใหสามารถกําหนดราคาพันธุไมเองได ปจจุบันแปลงผลิตขยายพันธุไมผล
เปนแหลงเรียนรูใหเกษตรกรรายอื่นท่ีสนใจเขามาศึกษาดูงาน ทําใหมีโอกาส
ไดแ ลกเปล่ยี นเรยี นรตู ลอดเวลา

-

Young Smart Farmer 207 สสก. ท่ี 9

อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

คณะผูŒจัดทํา

Young Smart Farmer อนาคตและทศิ ทางภาคเกษตรไทย

ท่ีปรึกษา รฐั มนตรวี า การกระทรวงเกษตรและสหกรณ
ปลดั กระทรวงเกษตรและสหกรณ
พลเอก ฉัตรชยั สาริกัลยะ รองปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ
นายธรี ภทั ร ประยูรสิทธิ อธบิ ดกี รมสงเสริมการเกษตร
นางบรสิ ทุ ธ์ิ เปรมประพนั ธ รองอธิบดกี รมสง เสรมิ การเกษตร ฝายสง เสริมและฝกอบรม
นายโอฬาร พิทกั ษ รักษาราชการแทนผูอ าํ นวยการกองพัฒนาเกษตรกร
นายสุดสาคร ภทั รกลุ นษิ ฐ ผูอํานวยการสาํ นกั พฒั นาการถา ยทอดเทคโนโลยี
นางสาวภาณี บณุ ยเกือ้ กูล
นางอญั ชลี สวุ จิตตานนท

เรียบเรียง
นายสมเกยี รติ วจิ ิตรประเสริฐ ผูอาํ นวยการกลุม พฒั นายวุ เกษตรกร

นางพมิ พสิรี หอสวุ รรณานนท นกั วิชาการสงเสรมิ การเกษตรชํานาญการ

นางสาวศิรินทพิ ย พรหมเกตุ นักวชิ าการสง เสริมการเกษตรชาํ นาญการ

กลมุ พัฒนายวุ เกษตรกร กองพฒั นาเกษตรกร กรมสง เสริมการเกษตร

เรื่อง-ภาพ

สาํ นักงานสงเสรมิ และพฒั นาการเกษตร ท่ี 1-9
สํานกั งานเกษตรจงั หวดั ทกุ จงั หวัด
สํานักงานเกษตรพ้ืนท่กี รุงเทพมหานคร

จัดทํา
นางอมรทิพย ภริ มยบรู ณ ผอู ํานวยการกลุม พัฒนาสอื่ สงเสรมิ การเกษตร

นางสาวอําไพพงษ เกาะเทียน นกั วชิ าการเผยแพรช ํานาญการ

กลุมพัฒนาสอื่ สง เสรมิ การเกษตร สาํ นักพฒั นาการถายทอดเทคโนโลยี กรมสง เสริมการเกษตร

208 Young Smart Farmer

อนาคตและทิศทางภาคเกษตรไทย