The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.

RTF_ใบแจ้งหนี้และส่งมอบงาน

Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by patcharin.suriyo, 2021-04-11 23:16:26

RTF_ใบแจ้งหนี้และส่งมอบงาน

RTF_ใบแจ้งหนี้และส่งมอบงาน

นางสาวพชั รนิ ทร์ สรุ โิ ย
159/62 หมู่ 1 ตาํ บลบา้ นเป็ ด อาํ เภอเมอื ง จังหวดั ขอนแก่น

โทร: 081-8903718, 086-2192242

ใบแจง้ หนRี เลขท/ี- No. HRCS2021041205
Invoice วนั ท/ี- Date 12 เมษายน 2564

ชอ-ื ลกู คา้ /Customer Name บรษิ ัท เรยี ลล ี- เทสต ีR ฟ้ ดู จาํ กดั
ทอี- ย่/ู Address 156 ถ.ชายโขง ต.เชยี งคาน อ.เชยี งคาน จ.เลย 42110
โทร: 098-6089178

ลาํ ดบั ท ี- สนิ คา้ /รายละเอยี ด จาํ นวนเงนิ
Item Description Amount
1
คา่ จา้ งเปน็ ทป-ี รกึ ษาดาํ เนนิ การวางระบบงาน HR ประจาํ งวดท -ี 3 (รายละเอยี ดตามเอกสารแนบ) 28,000.00

**หมายเหต:ุ เครดติ 3 วนั หลงั จากสง่ มอบงาน**

(-สองหมนื- แปดพนั บาทถว้ น-) จาํ นวนเงนิ รวมทงั R สนRิ 28,000.00
การชาํ ระเงนิ (Conditions of Payment)

เงนิ สด
Cash

เชค็ ธนาคาร

Cheque Bank

เลขท/-ี No

ลงวนั ท/-ี Date

จาํ นวนเงนิ /Amount

เงนิ โอนธนาคาร ไทยพาณชิ ย์ สาขา ขอนแกน่

Transfer Bank

เลขทบ-ี ญั ช/ี Acc. 511-408807-1

ชอ-ื บญั ช/ี Name นางสาวพชั รนิ ทร์ สรุ โิ ย

วนั ทโี- อน/Date (ผมู ้ อี าํ นาจลงนาม/AUTHORIZED SIGNATURE)

ส"งมอบงานงวดที่ 3

หมายเหตุ: เอกสารทั้งหมดนี้ที่ปรึกษาได:ดำเนินการจัดทำให:เป?น Standard เรียบร:อยแล:ว หาก
บริษัทต:องการปรับแก:ไข สามารถปรับแก:ไขนำไปใช:ได:ตามความเหมาะสม โดยใช: Template ท่ี
ที่ปรึกษาได:จัดทำไว:ให: (ที่ปรึกษาได:สVงไฟลX Word ให:แก:ไขได: และนำไปใช:งานตVอได:) ดังนั้น การ
สงV มอบงานในสวV นน้ถี ือวาV เป?นอันเสร็จสิน้ ไมVต:องรอบรษิ ัท ปรับแก:ไข

u

นโยบายด'านการบริหารงานทรพั ยากรมนุษยแ3 ละนโยบายด'านการพัฒนา
ทรพั ยากรมนษุ ย3 (Quality Policy) และวิธปี ฏบิ ัตงิ าน (Work Instruction)

ระเบียบปฏบิ ตั ิงาน
(QUALITY PROCEDURE)

บริษัท เรียลลี่ เทสต้ี ฟ2ูด จำกัด

การสรรหาและคัดเลอื กพนักงาน

รหสั เอกสาร : QP – HRM – 01
แกไ4 ขคร้งั ท่ี : 00
วนั ท่เี รมิ่ ใช4 : 1 กมุ ภาพนั ธG 2564

ลงนาม ตำแหนงO วันที่

ผ$ูจดั ทำ พนกั งานบคุ คล 1 กุมภาพันธ7 2564
ผ$อู นมุ ตั /ิ ทบทวน
กรรมการผูจ$ ดั การ 1 กุมภาพนั ธ7 2564
ผอ$ู นุมตั ิ
กรรมการผู$จัดการ 1 กุมภาพนั ธ7 2564

ระเบียบปฏบิ ัติงาน รหสั เอกสาร : QP – HRM – 01
แกไI ขคร้งั ที่ : 00
การสรรหาและคัดเลือกพนักงาน วนั ที่เรมิ่ ใชI : 1 กมุ ภาพันธU 2564

บรษิ ัท เรียลล่ี เทสตี้ ฟ2ดู จำกดั หนาI : 1/5

แก4ไขครัง้ ที่ ประวตั กิ ารแกไ7 ข วนั ที่

รายละเอียดการแกไ4 ข

ระเบียบปฏบิ ตั ิงาน รหัสเอกสาร : QP – HRM – 01
แกIไขครงั้ ท่ี : 00
การสรรหาและคัดเลือกพนักงาน วนั ทีเ่ รมิ่ ใชI : 1 กุมภาพันธU 2564

บริษทั เรยี ลล่ี เทสตี้ ฟดู2 จำกัด หนาI : 2/5

Flowchart

1. การสรรหาและคัดเลอื กพนักงาน

ผผ ผร4ู บั ผิดชอบ กิจกรรม ผู4ที่เกี่ยวข4อง เอกสารท่ีเก่ยี วขอ4 ง

ผจ#ู ดั การแผนก/ หาอตั รากำลังทดแทน/เพมิ่ หน8วยงานต#น ใบขออนมุ ัตอิ ตั รา
หัวหน#า สังกดั กำลงั คน
พิจารณาอนุมตั ิ ไม$อนุมัติ
กรรมการผจู# ดั การ หน8วยงานตน# FM-HRM-03
อนุมตั ิ สงั กดั
พนักงานบุคคล ใบขออนมุ ัติอตั รา
สรรหาพนักงาน กำลังคน
พนกั งานบคุ คล
พนกั งานบคุ คล/ FM-HRM-03
ผจก./หัวหนา#
พนกั งานบคุ คล รบั สมคั รงาน พนกั งานบุคคล ใบขออนุมตั ิอัตรา
กรรมการผู#จัดการ
พนกั งานบุคคล/ สมั ภาษณc กรณพี นกั งาน ผู#สมคั รงาน กำลังคน
ผจก/หวั หนา# ชว่ั คราว พนักงานบคุ คล FM-HRM-03
พิจารณาว8าจ#าง ผสู# มัครงาน กฎหมายแรงงานท่ัวไป
ผจก/หวั หน#า ซอ" มบำรุงตาม หน8วยงานต#น
แผน ใบสมัครงาน
พนักงานบุคคล/ สงั กดั FM-HRM-02
กรรมการผู#จัดการ อนมุ ัติ พนักงานบุคคล
กรรมการผจ#ู ัดการ ประวัติผส#ู มคั ร
ซ"อมบำรุง , บัตรประชาชน ,
ตามแผน resume, transcript.

ไม$อนมุ ัติ

ซอ$ มบำรงุ ทดลองงาน พนักงานทดลอง สญั ญาจ#าง
ตามแผน งาน FM-HRM-01

หน8วยงานตน#

สังกดั

ไมผ$ า$ น ประเมนิ ทดลองงาน พนักงานบุคคล แบบประเมินทดลอง

ซ"อมบำรงุ ผา่ น หนว8 ยงานต#น งาน
ตามแผน
ทำสญั ญาจ#างซ่อม สงั กัด FM-HRM-14
บาํ รุงตาม
แผน พนกั งานบุคคล

กรรมการผู#จดั การ กฎหมายแรงงานท่ัวไป

สัญญาจ#างพนักงาน

FM-HRM-01

ระเบียบปฏบิ ัติงาน รหสั เอกสาร : QP – HRM – 01
แกไI ขครั้งท่ี : 00
การสรรหาและคดั เลอื กพนกั งาน วนั ที่เร่ิมใชI : 1 กมุ ภาพนั ธU 2564

บรษิ ทั เรียลลี่ เทสต้ี ฟด2ู จำกัด หนIา : 3/5

1. วัตถปุ ระสงคG

เพื่อใช$ควบคุมการปฏิบัติงานให$เปJนไปตามมาตรฐาน และเกิดประสิทธิภาพในการทำงานของงานบุคคลของ
บริษัท เรยี ลลี่ เทสต้ี ฟูดV จำกัด
2. ขอบเขต

ระเบียบปฏิบัติงานเรื่องการสรรหาและคัดเลือกพนักงานใช$ควบคุมการปฏิบัติงานการสรรหาพนักงาน ใน
สWวนของบรษิ ัท เรยี ลลี่ เทสตี้ ฟVูด จำกดั เทWาน้ัน

3. หน4าที่ความรับผิดชอบ
3.1 พนักงานบุคคล คือ ผู$ทำหน$าท่ีสรรหาพนักงาน รับความต$องการอัตรากำลังคน สัมภาษณ7 ทำการ

ประเมินผล และ ทำสัญญาจา$ ง
3.2 ผ$ูจัดการ/หวั หนา$ คือ ผทู$ ่ีมหี น$าทขี่ ออตั รากำลังพล สัมภาษณ7 อนมุ ตั ิ ทำการประเมินผล
3.3 กรรมการผ$จู ัดการ คอื ผู$อนุมตั ิ ผทู$ ำการประเมนิ อนมุ ตั กิ ารจ$าง

4. คำจำกดั ความ
-

5. ระเบียบปฏบิ ตั งิ าน
5.1 หาอัตรากำลงั พลทดแทน
ผู$จัดการ/หัวหน$า แสดงความจำนง ขออัตรากำลังคนโดยกรอกใบขออัตรากำลัง (FM-HRM-03) และแนบ

เอกสารหน$าที่งานหรือคำบรรยายลักษณะงานของตำแหนWงนั้น ๆ ยื่นขอตWอ กรรมการผู$จัดการ เพื่อขอการพิจารณา
อนุมัติ ในกรณีที่เปJนตำแหนWงใหมWที่ไมWมีใบกำหนดหน$าที่งาน (Job Description) หัวหน$าแผนกต$องจัดทำ แนบกับ
เอกสาร

5.2 พิจารณาอนุมตั ิ
ผู$จัดการที่เกี่ยวข$อง/กรรมการผู$จัดการ สWงเรื่องที่ผWานการอนุมัติแล$วไปยังฝsายบุคคลเพื่อดำเนินการจัดหา
พนักงาน
5.3 สรรหาบุคลากร
พนักงานบุคคลดำเนินการสรรหาหาผู$ที่มีคุณสมบัติตรงตามที่หัวหน$าแผนกนั้นๆ กำหนด ตามวิธีตWางๆ เชWน
ประกาศรบั สมคั รทางสอ่ื ออนไลน7 เปJนตน$
5.4 การรบั สมัครงาน การสัมภาษณG และการพิจารณาวOาจ4าง
เมื่อมีผู$สมัครเข$ามาติดตWอขอสมัครงานโดยกรอกใบสมัครงาน (FM-HRM-02) แล$ว พนักงานบุคคลจะ
รวบรวมใบสมัครงานทั้งหมด เพื่อดำเนินการคัดเลือกผู$สมัครที่มีคุณสมบัติตรงตามขอ$ กำหนด และผู$จัดการ/หัวหน$า
แผนกดำเนนิ การสัมภาษณเ7 บื้องต$น และใหข$ $อเสนอแนะลงในใบสมัครงาน (FM-HRM-02)

ระเบียบปฏิบตั งิ าน รหสั เอกสาร : QP – HRM – 01
แกไI ขครั้งที่ : 00
การสรรหาและคัดเลอื กพนกั งาน วันท่ีเรม่ิ ใชI : 1 กุมภาพนั ธU 2564

บริษทั เรียลล่ี เทสต้ี ฟูด2 จำกัด หนIา : 4/5

- ถ$าผาW น ให$ดำเนนิ การทำสญั ญาจ$างทดลองงาน ( FM-HRM-01)

- ถา$ ไมผW าW น ให$ดำเนินการรบั สมคั รใหมW
5.5 การทดลองงานและการประเมินผลทดลองงาน
ผู$จัดการ/หัวหน$าประเมินผลการทดลองงาน ทำการประเมินผลลงในแบบประเมินผลทดลองงาน (FM-

HRM-14) ในชวW งทดลองงาน 3 เดอื นแรกหัวหน$างานทำการประเมินผลการทดลองงาน ดังหัวข$อตอW ไปนี้
5.5.1 ความสามารถในการเรียนรู$งาน
5.5.2 ความสามารถในการผลิตหรือผลงานทไ่ี ด$รับมาก - น$อย

5.5.3 ความกระตอื รือร$นในการทำงาน
5.5.4 ความรับผิดชอบในการทำงาน
5.5.5 ประสทิ ธภิ าพ ความถกู ตอ$ ง แมนW ยำในการทำงาน

5.5.6 มนุษยสัมพันธ7 การทำงานรWวมกบั ผู$อ่นื
5.5.7 การมจี ติ สำนึกการใหบ$ รกิ าร
5.5.8 ไหวพริบและการแก$ไขปญy หาเฉพาะหนา$

5.5.9 การปฏบิ ตั ติ ามคำส่งั ผูบ$ งั คบั บญั ชา
5.5.10 การปฏิบัตติ ามกฎระเบียบขอ$ บังคบั ของบรษิ ทั
ระดบั คะแนนในการประเมนิ ผลการทดลอง

ดเี ย่ียม = 93-100 ดมี าก = 85-92 ดี = 75-84 พอใช$ = 65-74 ปรับปรุง ตำ่ กวาW 65
สำหรับพนักงานใหมO จะพิจารณาหัวข$อการประเมินผลการทดลองงาน การทดลองงานจากข$อที่ 1-10
รวมคะแนน แล$วลงความเห็น กรณีไมWผWาน ให$สWงเรื่องให$พนักงานบุคคล เพื่อแจ$งยกเลิกการทดลองงาน กรณีผWาน ให$

สงW เรื่องใหพ$ นกั งานบุคคล เพอื่ บรรจุเปนJ พนกั งาน
5.6 การทำสญั ญาจ4าง
พนักงานบุคคลจัดทำเอกสารสัญญาจ$างงาน ( FM-HRM-01) และจัดทำแฟVมประวัติ ถ$ามีการเปลี่ยนแปลง

หรอื ผทู$ ี่ผWานการคดั เลือกไมWมาเริม่ งานใหแ$ จ$งกับผ$ูจัดการ/หัวหน$า รบั ทราบ เพอื่ รับสมัครใหมW
6. เอกสารทีเ่ กย่ี วขอ4 ง
6.1 ใบขออนมุ ัติอตั รากำลังคน

6.2 ใบสมัครงานและสมั ภาษณง7 าน
6.3 สัญญาจ$าง
6.4 แบบประเมินทดลองงาน

6.5 กฎหมายแรงงาน

ระเบยี บปฏิบัตงิ าน รหสั เอกสาร : QP – HRM – 01
แกไI ขครง้ั ท่ี : 00
การสรรหาและคัดเลอื กพนักงาน วันทเ่ี รม่ิ ใชI : 1 กมุ ภาพันธU 2564

บริษัท เรยี ลล่ี เทสต้ี ฟดู2 จำกัด หนIา : 5/5

7. การจัดเก็บและบันทกึ

ชื่อเอกสาร รหสั เอกสาร สถานที่เก็บ ผ4รู ับผิดชอบ ระยะเวลา การจดั เก็บ
Office จดั เก็บ เรียงตามวนั เดอื น ปÅ

ใบสมคั รงาน FM-HRM-02 พนกั งานบุคคล 2 ปÅ

สญั ญาจา$ ง FM-HRM-01 Office พนักงานบคุ คล 2 ปÅ เรียงตามวนั เดอื น ปÅ

ใบขออนมุ ัติอัตรากำลงั คน FM-HRM-03 Office พนักงานบุคคล 2 ปÅ เรียงตามวนั เดือน ปÅ

แบบประเมนิ ทดลองงาน FM-HRM-14 Office พนกั งานบคุ คล 2 ปÅ เรียงตามวัน เดือน ปÅ

ระเบยี บปฏบิ ตั ิงาน
(QUALITY PROCEDURE)

บริษัท เรยี ลลี่ เทสต้ี ฟดู2 จำกดั

การประเมินผลการปฏบิ ัตงิ าน

รหสั เอกสาร : QP – HRM – 02
แกไ4 ขครัง้ ท่ี : 00
วนั ท่ีเร่ิมใช4 : 1 กุมภาพันธH 2564

ลงนาม ตำแหนงO วันท่ี

ผูจ$ ัดทำ พนกั งานบคุ คล 1 กมุ ภาพันธ7 2564
ผู$อนุมตั ิ/ทบทวน
กรรมการผู$จัดการ 1 กุมภาพันธ7 2564
ผู$อนุมตั ิ
กรรมการผู$จัดการ 1 กมุ ภาพนั ธ7 2564

ระเบยี บปฏิบัติงาน รหสั เอกสาร : QP – HRM – 02
แกIไขคร้งั ท่ี : 00
การประเมนิ ผลการปฏบิ ตั ิงาน วนั ทเ่ี ร่มิ ใชI : 1 กุมภาพนั ธV 2564

บรษิ ทั เรยี ลลี่ เทสต้ี ฟ2ดู จำกดั หนาI : 1/5

Flowchart กจิ กรรม ผ4ูท่เี กยี่ วข4อง เอกสารที่เกยี่ วข4อง

การประเมินผลการทดลองงาน
ผ ผรู4 บั ผิดชอบ

พนักงานบุคคล ส7งใบประเมนิ ผลการปฏบิ ัตงิ านรอบท่ี 1 (30 วัน) พนกั งานบุคคล/ แบบประเมินผลการ
ผจก./หวั หน2า ประเมินผลการทดลองงาน หน7วยงานตน2 ทดลองงาน
พนักงานบคุ คล
ผจก./หัวหน2า สง7 ใบประเมินผลการปฏบิ ัติงานรอบที่ 2 (60 วนั ) สังกดั FM-HRM-15
ประเมินผลการทดลองงาน หนว7 ยงานตน2 แบบประเมนิ ทดลอง

สงั กัด งาน

พนกั งานบุคคล FM-HRM-15
/หนว7 ยงานต2น แบบประเมนิ ทดลอง

สงั กัด งาน
หนว7 ยงานต2น FM-HRM-15

สังกดั

พนกั งานบคุ คล สรุปผลการประเมนิ ผล พนกั งานบุคคล แบบประเมนิ ทดลอง

งาน
FM-HRM-15

กรรมการผจ2ู ดั การ พจิ ารณาอนมุ ตั ิ กรรมการ
ผจ2ู ัดการ/พนกั งาน

บคุ คล

พนักงานบุคคล บรรจุเปRนพนกั งานประจำ พนกั งานทดลอง สญั ญาจ2างพนกั งาน
งาน FM-HRM-01

ระเบยี บปฏบิ ตั ิงาน รหสั เอกสาร : QP – HRM – 02
แกไI ขคร้งั ท่ี : 00
การประเมนิ ผลการปฏิบตั งิ าน วนั ท่เี ริ่มใชI : 1 กุมภาพนั ธV 2564

บริษทั เรียลล่ี เทสต้ี ฟู2ด จำกัด หนาI : 2/5

Flowchart
การประเมนิ ผลการปฏิบัตงิ านของพนักงาน

ผ ผูร4 ับผดิ ชอบ กจิ กรรม ผูท4 ่เี กย่ี วขอ4 ง เอกสารทเี่ กยี่ วข4อง

พนกั งานบคุ คล ส7งใบประเมนิ ผลการปฏบิ ตั งิ าน ครงั้ ท่ี 1 พนักงานบุคคล/ แบบประเมนิ ผลการ
ผจก./หวั หน2า ประเมนิ ผลการปฏิบัตงิ าน หน7วยงานต2น ทดลองงาน
พนกั งานบุคคล
ผจก./หัวหน2า สง7 ใบประเมนิ ผลการปฏิบัตงิ านครัง้ ที่ 2 สงั กัด FM-HRM-14
ประเมนิ ผลการปฏบิ ตั ิงาน หน7วยงานตน2 แบบประเมินทดลอง

สงั กดั งาน

พนักงานบคุ คล FM-HRM-14
/หนว7 ยงานต2น แบบประเมนิ ทดลอง

สังกดั งาน
หนว7 ยงานต2น FM-HRM-14

สงั กดั

พนกั งานบคุ คล รวบรวม สรปุ ขาด ลา มา สาย ใบเตอื นตา7 ง ๆ พนักงานบคุ คล แบบประเมนิ ทดลอง

งาน
FM-HRM-14

พนกั งานบุคคล สรปุ ผล ตัดเกรดการประเมินการปฏิบัติงาน พนกั งานบคุ คล
รวมกับสรปุ ขาด ลา มา สาย ใบเตอื น

กรรมการผจ2ู ดั การ พิจารณาอนุมตั ิ กรรมการ
พนกั งานบุคคล จัดทำ แผนพัฒนารายบคุ คล ผจ2ู ัดการ/พนักงาน

บุคคล

พนกั งานทดลอง แผนพัฒนารายบคุ คล
งาน FM-HRD-05

ระเบียบปฏิบตั งิ าน รหสั เอกสาร : QP – HRM – 02
แกIไขคร้งั ที่ : 00
การประเมินผลการปฏิบตั ิงาน วนั ท่เี ร่ิมใชI : 1 กมุ ภาพนั ธV 2564

บรษิ ทั เรียลลี่ เทสต้ี ฟ2ดู จำกัด หนาI : 3/5

แก4ไขครั้งท่ี ประวตั กิ ารแก=ไข วันที่

รายละเอียดการแก4ไข

ระเบียบปฏิบัติงาน รหสั เอกสาร : QP – HRM – 02
แกIไขคร้งั ท่ี : 00
การประเมนิ ผลการปฏิบตั ิงาน วันท่ีเรมิ่ ใชI : 1 กมุ ภาพันธV 2564

บรษิ ทั เรยี ลลี่ เทสตี้ ฟู2ด จำกดั หนาI : 4/5

1. วตั ถุประสงคH
1.1 เพอื่ ใหม$ ่นั ใจวHาพนักงานมีความร$ู ความสามารถ ทกั ษะและประสบการณ7 ตรงกบั ความต$องการของบริษทั
1.2 เพื่อให$กระบวนการประเมนิ ผลการปฏิบัตงิ านเปSนไปในแนวทางและมาตรฐานเดียวกันทัว่ ทั้งบริษทั
1.3 เพื่อนำผลที่ได$จากการประเมินการปฏิบัติงานมาใช$เปSนแนวทางในการจัดทำแผนพัฒนาศักยภาพของ
พนกั งาน
1.4 เพอ่ื สนบั สนนุ ให$มกี ารส่ือสารระหวาH งหัวหนา$ งานและพนักงาน
1.5 เพื่อให$มั่นใจวHาพนักงานได$รับการให$ข$อมูลย$อนกลับ (Feed Back) ผลการปฏิบัติงานของตนเองอยHาง
สม่ำเสมอ

2. ขอบเขต
ครอบคลุมกระบวนการประเมินกHอนเข$าทำงาน ประเมินผลขณะทดลองงาน ประเมินผลการปฏิบัติงาน

ประจำปe และประเมินการปฏบิ ตั ิงานตามคำบรรยายลกั ษณะงานของพนกั งาน
3. นิยาม

3.1 Functional Competency หมายถึง ความสามารถในงานที่สะท$อนให$เห็นถึงความรู$ ทักษะ และ
คณุ ลกั ษณะเฉพาะของงานตHาง ๆ ซึ่งจะแตกตHางกนั ในแตHละหนา$ ที่

3.2 Core Competency หมายถึง ความสามารถหลักของพนักงานในบริษัท เปSนลักษณะของคน
โดยรวมท่ีบริษัทต$องการ ซึ่งเปSนสิ่งที่ชHวยชี้นำการตัดสินใจของพนักงานทุกคนในบริษัท และเปSนตัวชHวยให$บรรลุ
วสิ ยั ทศั น7 พนั ธกิจของบริษัท

3.3 Managerial Competency หมายถึง ความสามารถทางการบริหารจัดการ สำหรับพนักงานที่เปSน
ระดบั บริหารของบรษิ ัท

3. เอกสารอ4างองิ
-

4. ผรู4 ับผดิ ชอบ
กรรมการผู$จัดการ ให$คำปรึกษา/ แนะนำการประเมินผลพนักงานแตHละระดับตามนโยบายของบริษัท

ทำการประเมินผลการปฏิบัติงานประจำปeพนักงานระดับบริหาร รวมทั้งอนุมัติการประเมินผลการทดลองงานเพ่ือ
บรรจุเปSนพนกั งานประจำ และอนมุ ตั ิผลการประเมินการปฏบิ ัติงานประจำปขe องพนกั งานทุกระดบั

ผู$จัดการ/หัวหน$า จัดทำ ทบทวนวิธีการประเมินผลพนักงานกHอนเข$าทำงาน ประเมินผลขณะทดลองงาน
ของแผนก ประเมินผลการปฏิบัติงานตามหน$าท่ีงาน และประเมินผลพนักงาน ให$เปSนไปอยHางมีประสิทธิภาพ
รวมทั้งสื่อสารผลการประเมินให$พนักงานทราบ และวางแผนพัฒนาพนักงานรายบุคคลในแผนก และติดตาม
ผลลพั ธข7 องการปฏบิ ัติตามแผนให$เหมาะสม

ระเบียบปฏบิ ตั ิงาน รหัสเอกสาร : QP – HRM – 02
แกไI ขครั้งที่ : 00
การประเมินผลการปฏบิ ตั งิ าน วันที่เร่ิมใชI : 1 กมุ ภาพนั ธV 2564

บรษิ ทั เรยี ลล่ี เทสตี้ ฟ2ดู จำกัด หนIา : 5/5

พนักงานบุคคล ติดตาม รวบรวมผลการประเมินทดลองงานจากทุกแผนกภายในระยะเวลาที่กำหนด
และทำสรุปข$อมูลสถิติการขาด-ลา-มาสาย และสถิติบันทึกข$อบกพรHองอื่น ๆ เพื่อเปSนข$อมูลสำหรับการพิจารณา
รHวมกับผลการประเมินการปฏิบัติงานประจำปe จัดเตรียม และแจกจHายแบบประเมินผลการปฏิบัติงานประจำปe
รวมท้ังติดตาม รวบรวมผลการประเมินการปฏิบัติงานประจำปe แล$วนำมาประมวลผล การประเมินผลการ
ปฏิบัติงานประจำปe และสรุปผลการประเมินผลการปฏิบัติงาน สHงตHอให$กรรมการผู$จัดการเพื่อนำไปใช$เปSนข$อมูลใน
การวิเคราะหค7 วามจำเปนS ในการฝก{ อบรมของบรษิ ทั

5. ขนั้ ตอนการประเมนิ ผลการปฏบิ ตั งิ าน
กระบวนการประเมินผลการปฏิบตั งิ านแบHงเปนS 3 ระยะ
ระยะเริ่มตน4
ผู$สมัครงานจะได$รับการคัดเลือก โดยการประเมินความรู$และทักษะที่จำเปSนกHอนรับเข$าทำงานโดยทีม

สัมภาษณ7ตามหลักเกณฑ7การคัดเลือกพนักงานแตHละตำแหนHงงาน และตามประเมินผลการสัมภาษณ7 โดยปฏิบัติ
ตามนโยบายการ สรรหาและคดั เลอื กพนักงาน

ระยะทดลองงาน
พนักงานใหมHระยะทดลองงาน และผู$ที่สับเปลี่ยนหน$าที่งานใหมH ต$องได$รับการประเมินผลการปฏิบัติงาน
ดังนี้
การประเมินผลทดลองงาน ต$นสังกัดทำการประเมินผลการปฏิบัติงานของพนักงานใหมHเพื่อเปSนข$อมูล
ประกอบในการประเมินผลทดลองงาน 90 วัน และพนักงานบุคคล จัดสHงแบบประเมินผลทดลองงาน ให$แผนกต$น
สังกัดลHวงหน$า กHอนครบกำหนดทดลองงาน 90 วัน 2 ระยะ ดังนี้ ระยะเวลาปฏิบัติงานครบ 30 วัน และ 60 วัน
นำเสนออนุมัติตามสายงาน
สรุปผลการประเมิน กรณีผลการประเมินไมHผHาน ผู$จัดการ/หัวหน$าชี้แจงผลการประเมินให$พนักงาน
ทราบ พร$อมให$ พนักงานลงชอ่ื รับทราบลวงหนา$ ทันที กHอนครบระยะเวลาทดลองงาน 90 วัน กรณีผลการประเมนิ
ผHาน พนกั งานบคุ คลดำเนนิ การบรรจุเปSนพนกั งานประจำ
ระยะตอO เน่ือง
พนักงานที่ได$รับการประเมิน ต$องมีอายุงานไมHน$อยกวHา 6 เดือน นับจากวันเริ่มปฏิบัติงาน พนักงานจะ
ได$รับการประเมินผลการปฏิบัติงานประจำปe ปeละ 2 คร้ัง ครั้งท่ี 1 เปSนการประเมินผลการปฏิบัติงานตั้งแตHวันที่ 1
มกราคม ถึงวันที่ 30 มิถุนายนของปe ครั้งที่ 2 เปSนการประเมินผลการปฏิบัติงานตั้งแตHวันที่ 1 กรกฎาคม ถึงวันท่ี
31 ธันวาคมของปe โดยแบHงเปSน 2 ระดับ คือ 1. ระดับปฏิบัติงาน มีการประเมินผลการปฏิบัติงาน ความสามารถ
หลักในการทำงานแลความสามารถเฉพาะตำแหนHง 2.ระดับบริหารหรือตั้งแตHผู$จัดการแผนกขึ้นไป จะได$รับการ
ประเมนิ ผลการปฏบิ ตั ิงานความสามารถหลกั ในการทำงานและความสามารถในการบริหาร

ระเบยี บปฏบิ ัตงิ าน รหสั เอกสาร : QP – HRM – 02
แกไI ขครัง้ ที่ : 00
การประเมนิ ผลการปฏิบตั ิงาน วนั ที่เร่ิมใชI : 1 กมุ ภาพนั ธV 2564

บรษิ ทั เรยี ลล่ี เทสตี้ ฟด2ู จำกัด หนาI : 6/5

พนักงานบุคคล ทำสรุปข$อมูลสถิติการขาด-ลา-มาสาย และสถิติบันทึกข$อบกพรHองอื่นๆ เพื่อเปSนข$อมูล
สำหรับการพิจารณารHวมกับผลการประเมินการปฏิบัติงานประจำปe จัดเตรียม และแจกจHายแบบประเมินผลการ
ปฏิบัตงิ านประจำปe ตามวาระการประเมิน

ผู$จัดการแผนก/หัวหน$า ทำการประเมินผลการปฏิบัติงานประจำปeของพนักงานในสังกัด ตามเอกสาร
แบบฟอร7มการประเมินที่ได$รับ แจ$งผลการประเมินให$พนักงานผู$ถูกประเมินรับทราบ แล$วนำสHงผลการประเมิน
ให$กบั พนักงานบคุ คลตามระยะเวลาทีก่ ำหนด

พนกั งานบคุ คล ตดิ ตาม รวบรวม และสรุปผลการประเมินการปฏิบัติงานประจำปeของพนักงานเฉลี่ยทั้งปe
เสนอตHอกรรมการผู$จัดการ นำผลการประเมินการปฏิบัติงาน ไปใช$เปSนข$อมูลในการวิเคราะห7ความจำเปSนในการ
ฝ{กอบรมและวางแผนพัฒนาพนักงานรายบุคคล รวมทั้งจัดเก็บแบบประเมินผล ไว$ในแฟÅมข$อมูลสHวนบุคคลของ
พนักงาน

6. การจัดเก็บและบนั ทกึ รหัสเอกสาร สถานที่เกบ็ ผ4ูรบั ผดิ ชอบ ระยะเวลา การจัดเก็บ
ชือ่ เอกสาร FM-HRM-14 บุคคล จัดเกบ็
FM-HRM-18 บุคคล เรียงตามวนั
แบบประเมินผลการทดลองงาน FM-HRM-19 บุคคล พนกั งานบุคคล 2 ปe เดอื น ปe
FM-HRM-20 บุคคล
แบบประเมนิ Core Competency พนกั งานบุคคล 2 ปe เรยี งตามวนั
แบบประเมินผล Functional เดอื น ปe
Competency พนักงานบคุ คล 2 ปe
แบบประเมิน Managerial เรียงตามวัน
Competency พนักงานบุคคล 2 ปe เดอื น ปe

เรยี งตามวนั
เดอื น ปe

ระเบียบปฏิบตั ิงาน
(QUALITY PROCEDURE)

บรษิ ทั เรยี ลล่ี เทสตี้ ฟ2ดู จำกัด

การฝ%กอบรมภายในบรษิ ัท

รหัสเอกสาร : QP – HRD – 01
แก4ไขคร้งั ที่ : 00
วันที่เร่ิมใช4 : 1 กมุ ภาพันธG 2564

ลงนาม ตำแหนงO วันท่ี

ผจ$ู ดั ทำ พนักงานบุคคล 1 กมุ ภาพันธ7 2564
ผู$อนมุ ัติ/ทบทวน
กรรมการผจู$ ัดการ 1 กมุ ภาพันธ7 2564
ผอ$ู นุมตั ิ
กรรมการผ$ูจัดการ 1 กุมภาพนั ธ7 2564

ระเบยี บปฏบิ ตั งิ าน รหสั เอกสาร : QP – HRD – 01
แกIไขคร้งั ท่ี : 00
การฝก% อบรมภายในบริษัท วนั ทีเ่ ริ่มใชI : 1 กุมภาพนั ธU 2564

บรษิ ัท เรยี ลล่ี เทสต้ี ฟูด2 จำกัด หนIา : 1/5

Flowchart กิจกรรม ผูท4 ีเ่ กย่ี วขอ4 ง เอกสารทีเ่ ก่ียวข4อง

การฝกQ อบรมภายในบริษัท
ผ ผรู4 ับผิดชอบ

ผจู# ดั การแผนก/ สำรวจความจำเปCนในการฝกE อบรม หน8วยงานต#น แบบสำรวจความจำ
หวั หน#า/พนกั งาน สังกัด เปนC ในการฝEกอบรม
พจิ ารณาอนุมัติ ไม$อนุมตั ิ
บคุ คล กรรมการ FM-HRD-0
กรรมการผจ#ู ดั การ อนมุ ัติ ผูจ# ดั การ/
หน8วยงานตน# แบบสำรวจความจำ
พนกั งานบุคคล จัดทำแผนฝEกอบรม สงั กดั เปนC ในการฝกE อบรม
พนักงานบุคคล
กรรมการผูจ# ดั การ FM-HRD-0

พนกั งานบุคคล/ แผนฝกE อบรม
ผจก./หวั หน#า FM-HRD-0

พนักงานบุคคล อนมุ ัติ ผสู# มัครงาน แผนฝกE อบรม
พนักงานบุคคล/ พนักงานบคุ คล FM-HRD-0
ผจก/หัวหนา# ไม$อนมุ ัติ พิจารณาอนุมัตแิ ผนฝก7 อบรม ซ"อมบำรงุ
ประจำป; ตามแผน
พนกั งานบคุ คล
ซอ$ มบำรุง ฝกE อบรมพนักงาน พนกั งานในบรษิ ัท ใบลงชือ่ ผเู# ขา# รบั การ
ฝEกอบรม
ตามแผน

ไม$ผ$าน

ประเมนิ ผลการฝกE อบรม ซอ" มบำรุง ผู#จัดการ/ แบบประเมนิ ผลการ
ตามแผน หน8วยงานต#น ฝEกอบรม
ผา่ น
สงั กัด
บนั ทกึ การฝกE อบบราํ ซรมุ่องตมาม
แผน พนักงานบคุ คล

สรุปผลการฝกE อบรมประจำปV พนักงานบคุ คล รายงานผลการ
ฝEกอบรม

พนกั งานบคุ คล จัดทำแผนพัฒนารายบุคคล พนกั งาน/ แผนพฒั นารายบุคคล
พนกั งานบคุ คล/

ผจู# ดั การ/หัวหน#า

ระเบียบปฏบิ ตั งิ าน รหสั เอกสาร : QP – HRD – 01
แกIไขคร้งั ที่ : 00
การฝก% อบรมภายในบรษิ ทั วนั ท่เี ร่มิ ใชI : 1 กมุ ภาพนั ธU 2564

บรษิ ทั เรยี ลล่ี เทสต้ี ฟ2ูด จำกัด หนาI : 2/5

แกไ4 ขครง้ั ที่ ประวตั กิ ารแก@ไข วันที่

รายละเอียดการแกไ4 ข

ระเบยี บปฏิบัตงิ าน รหสั เอกสาร : QP – HRD – 01
แกไI ขครั้งท่ี : 00
การฝก% อบรมภายในบริษทั วันท่ีเริ่มใชI : 1 กมุ ภาพนั ธU 2564

บรษิ ทั เรยี ลล่ี เทสตี้ ฟู2ด จำกดั หนาI : 3/5

1. วัตถุประสงคG
1.1 เพื่อพัฒนาพนักงานภายในบริษัท ให$เกิดความชำนาญในหน$าที่ที่รับผิดชอบรวม ทั้งพัฒนาทักษะ

และความรู$การทำงานให$มีคุณภาพ เกิดความเข$าใจในบริการหรือการแก$เคส ที่ เข$ามาสูTระบบการทำงานให$มาก
ย่งิ ขึน้

1.2 เพื่ออบรมพนักงานใหมTให$เข$าใจและปฏิบัติงานได$ถูกต$องตามกฎระเบียบ และหน$าที่ที่ได$รับ
มอบหมาย
2. ขอบเขต

ฝก\ อบรมพนักงานทร่ี ับเขา$ มาใหมแT ละพนักงานภายในบรษิ ทั ในแตลT ะฝ]ายแตลT ะแผนก
3. เอกสารอา4 งอิง

-
4. ผร4ู บั ผิดชอบ

4.1 พนักงานบคุ คล
4.2 ผ$จู ัดการ/หัวหน$าแผนกตTางๆ
5. ขั้นตอนการฝQกอบรม
5.1 ผู$จัดการ/หัวหน$า/กรรมการผู$จัดการ พิจารณาความจำเป`นที่ต$องทำการฝ\กอบรมในทุกฝ]าย/แผนก
เชTน เพื่อพัฒนาคุณภาพของบุคคลให$มีความร$ู ความสามารถในการทำงานเป`นอยTางดี และสามารถแก$ไขงาน
บริการใหมTที่เข$ามาสูTในระบบงาน ดังนั้นจำเป`นต$องฝ\กอบรมให$เกิดความเข$าใจตTอการทำงานใหมT เพื่อให$เกิด
ประสิทธิภาพในการทำงานยงิ่ ขน้ึ
กรณีพนักงานใหมTให$พนักงานบุคคลแนะนำฝ\กอบรมระบบคุณภาพงานและหน$าที่ความรับผิดชอบของ
ตำแหนTงงานและบันทกึ ในใบประวัติการฝ\กอบรม
5.2 ผู$จัดการ/หัวหน$า สำรวจความจำเป`นในการฝ\กอบรมทุกตำแหนTงงาน โดยทำการประชุมและจัดทำ
แผนการฝก\ อบรม และ ใหเ$ สนอใหก$ รรมการผู$จดั การเสนอพิจารณาอนมุ ตั ิหรือไมอT นมุ ัติ
5.3 ผู$จัดการ/หัวหน$า ทำการกำหนดตัวบุคคลที่จะเข$ารับการฝ\กอบรม เพื่อให$เกิดทักษะตTอการทำงาน
มากขึน้ และพนักงานบุคคลบนั ทึกรายชอื่ ในใบรายชื่อผเู$ ขา$ ฝ\กอบรม
5.4 พนกั งานทำการฝก\ อบรมตามวตั ถปุ ระสงค7และตามหลักสูตรทก่ี ำหนด
5.5 ผู$จัดการ/หัวหน$า พนักงานบุคคลประเมินผลการฝ\กอบรม โดยเขียนผลในแบบประเมินผลการ
ฝ\กอบรมเพื่อเสนอตอT กรรมการผู$จัดการ
5.6 บันทกึ การฝ\กอบรมในบนั ทึกในประวัตกิ ารฝ\กอบรม
5.7 หลังจากประเมินผลการฝ\กอบรมพนักงานแล$ว พนักงานบุคคลนำผลการฝ\กอบรม สรุป วิเคราะห7
ผลการฝก\ อบรมประจำปd แล$วจัดทำแผนพัฒนารายบุคคลในปตd Tอไป

ระเบยี บปฏิบัตงิ าน รหัสเอกสาร : QP – HRD – 01
แกไI ขครง้ั ท่ี : 00
การฝก% อบรมภายในบรษิ ทั วนั ท่ีเรมิ่ ใชI : 1 กุมภาพนั ธU 2564

บรษิ ัท เรียลล่ี เทสต้ี ฟด2ู จำกดั หนาI : 4/5

6. การจัดเกบ็ และบนั ทึก รหัสเอกสาร สถานทเ่ี ก็บ ผ4ูรบั ผดิ ชอบ ระยะเวลา การจดั เก็บ
ชอื่ เอกสาร พนกั งานบุคคล จดั เกบ็
FM-HRD-01 บคุ คล พนักงานบุคคล 2 ปd เรียงตามวนั
แบบสำรวจความตอ$ งการ FM-HRD-02 บคุ คล พนกั งานบุคคล 2 ปd เดอื น ปd
ฝก\ อบรม FM-HRD-03 บคุ คล พนักงานบคุ คล 2 ปd
แผนการฝก\ อบรม FM-HRD-04 บุคคล พนกั งานบุคคล 2 ปd เรยี งตามวัน
FM-HRD-05 บุคคล 2 ปd เดอื น ปd
แบบประเมินผลการฝ\กอบรม
เรียงตามวัน
บนั ทกึ การฝ\กอบรม เดอื น ปd

แผนพฒั นารายบุคคล เรยี งตามวัน
เดอื น ปd

เรียงตามวัน
เดือน ปd

v

จริยธรรมธรุ กิจและข-อพึงปฏบิ ตั ใิ นการทำงาน
Business Ethic and Code of conduct



หมายเหต:ุ จริยธรรมธรุ กจิ และข3อพงึ ปฏบิ ัติในการทำงาน ท่ีปรึกษาดำเนินการกำหนดให3เรยี บร3อย
แล3ว หากบริษทั ต3องการปรบั แกไ3 ข สามารถปรบั แกไ3 ขได3ตามความเหมาะสม (ท่ีปรึกษาไดส3 งJ ไฟลL
Word ให3แกไ3 ขได3 และนำไปใชง3 านได)3 ดงั น้นั การสJงมอบงานในสJวนนถ้ี ือวJาเปUนอนั เสรจ็ ส้นิ

จริยธรรมธรุ กจิ และขอ- พึงปฏบิ ตั ใิ นการทำงาน
Business Ethic and Code of conduct

บริษัทฯ มีความมุ/งมั่นที่จะหล/อหลอมและสร:างวัฒนธรรมในบริษัทฯ อย/างต/อเนื่อง เพื่อเปDนปEจจัยสร:าง
ความเจริญเติบโตที่ยั่งยืนให:แก/บริษัทฯ นอกจากนี้บริษัทฯ ยังได:กำหนดความหมายและปEจจัยของจริยธรรมท่ี
สำคญั ไว: ดังน้ี

1. Ethic คุณธรรมและจริยธรรมยึดมั่นในความถูกต:องเคารพกฎหมาย กฎระเบียบต/างๆ ของบริษัทฯ
ปฏิบัติโดยอาศัยสำนึกถึงหลัก คุณธรรมและจริยธรรม หลีกเลี่ยงการกระทำใด ๆ ที่อาจเกิดประเด็น ขัดแย:ง หรือ
ข:อโตแ: ย:ง ในความถูกตอ: งและความชอบธรรม

2. Transparency โปร/งใส ทำงานด:วยความโปร/งใส ถูกต:องตามขั้นตอน เปXดเผยและรายงานความ ไม/
ปกตทิ นั ทีเมอ่ื พบ พร:อมท่จี ะใหม: ีการตรวจสอบได: และยนิ ดีนำผลการ ตรวจสอบ ไปปรับปรุงแกไ: ข

3. Honesty ซื่อสัตย[สุจริต ไม/มีความขัดแย:งด:านผลประโยชน[ ไม/ใช:ตำแหน/งหน:าที่หรือข:อมูลของบริษัทฯ
ไปใช:เพื่อเกิดประโยชน[แก/ตนเองและ/หรือ ผู:อื่นทั้งทางตรงและทางอ:อม ปฏิเสธ หลีกเลี่ยงหรือเปXดเผยผลประโยชน[
อืน่ ทไี่ ด:รับจากผูอ: ื่น อนั สบื เน่อื งจากการปฏิบัตงิ าน

4. Trust น/าเชื่อถือและไว:ใจ พูดในสิ่งที่เปDนความจริง เปXดเผยและตรงไปตรงมา รักษาคำพูด จดจำสิ่งท่ี
พูดได:และ มงุ/ มน่ั อย/างดที ส่ี ุดเพ่ือบรรลุผลตามสิ่งทพี่ ดู

5. Confidential เก็บความลับ ข:อมูลที่เกิดจากการดำเนินงานของบริษัทฯ ถือเปDนทรัพย[สินที่มีค/าของ
บรษิ ทั ฯ ตอ: งช/วยกนั เกบ็ รักษาและปอ] งกนั ข:อมลู ของบริษัทฯ เปนD ข:อมลู เฉพาะสำหรับกจิ การของบรษิ ัทฯ เท/านั้น

6. Courage กล:าพูด กล:าทำ กล:าตัดสินใจทำในสิ่งที่ถูกต:อง กล:ายอมรับความจริง กล:ารายงาน เมื่อพบ
สิ่งท่ี ไมถ/ กู ตอ: งหรอื ผิดปกติ

7. Accountability พร:อมรับผิด รับชอบ ทำงานด:วยความสำนึกถึงภาระความรับผิดชอบในความผิด
พลาด และเสียหายของผลการตัดสินใจและการดำเนินงาน พร:อมยอมรับข:อผิดพลาด พร:อมชี้แจงเหตุผลตาม
ความเปDนจริง และรีบปรับปรุงแก:ไข ไม/ผลักหรือกลบเกลื่อนความผิดพลาดของตนเอง ให:แก/ผู:อื่น ไม/โกรธและ
อาฆาตผทู: ่ีตเิ ตยี นการกระทำ หรอื รายงานความผดิ พลาดของตน

8. Judgment ละเอียดรอบคอบ ยุติธรรม ตัดสินใจดำเนินการใด ๆ ด:วยความละเอียดรอบคอบโดยใช:
เหตุผลและข:อมูลที่ถูกต:อง และเพียงพอ ก/อนดำเนินการใด ๆ คำนึงถึงผลกระทบและความเสี่ยงต/าง ๆ อย/างดีที่สุด
สามารถแยกอารมณ[ ความร:สู ึก ความชอบส/วนตัวไดใ: นการตัดสินใจ

หน2า 1 จาก 2 FM-HRM-18. Rev 00, 1 Feb 21

9. Respect ให:เกียรติกัน ปฏิบัติต/อผู:อื่นอย/างสุภาพ ยอมรับฟEงความคิดเห็นของผู:อื่นและนำไป คิด
ไตร/ตรองอย/างมีเหตุผล ไม/นำผลงานผู:อื่นเปDนของตนเอง ติและชมผู:อื่นด:วยความจริงใจ และเจตนาที่ดี ไม/
วพิ ากษ[วจิ ารณ[เร่ืองทไี่ ม/เกย่ี วขอ: ง ไม/รู:ขอ: เทจ็ จรงิ ให:ผ:ูอน่ื เสยี หาย

10. Social Responsibility มสี ำนึกต/อสังคม เปDนสมาชกิ ท่ีดขี องสังคมทอ่ี าศัยอยดู/ ำเนนิ งานโดยคำนงึ ถงึ
ผลกระทบต/อสังคมและสิ่งแวดล:อมเสมอ ช/วยเหลือและร/วมทำประโยชน[เปDนการตอบแทนให:แก/สังคมที่อยู/ตาม
ฐานะและตามสมควร

11. Sale and Service การขายและการใหบ: รกิ ารลูกคา: ดว: ยราคาที่เปDนธรรม เหมาะสมกบั คณุ ภาพของ
สินค:าและบริการอย/างแท:จริงควรให:บริการกับลูกค:า ทั้งกาย วาจา ใจ อย/างเปDนมิตร สร:างไมตรีต/อกันอย/างจริงใจ
รวมทั้งให:ความสำคัญกับลูกค:าในทุกระดับ อย/างเท/าเทียมกัน ตามความเหมาะสม เพื่อไม/ให:เกิดความแตกต/างใน
ด:านการบริการ เพราะความสำคัญของงานบริการ คอื การสรา: งความพงึ พอใจกับให:ลกู คา:

12. Knowledge and Professional มีความรู: ความสามารถ ทักษะในการปฏิบัติงาน รวมทั้งความ
เชี่ยวชาญในการปฏิบัติงาน รักษาความเปDนวัฒนธรรมดังเดิมของธุรกิจ ตลอดจน นำความรู: ความสามารถ ทักษะ
ทีม่ ี มาใชใ: นการพัฒนาต/อยอดให:เกดิ ประโยชน[ต/อธุรกิจไดอ: ย/างยัง่ ยนื ต/อไป

ขา: พเจ:ายอมรบั และยนิ ยอมปฏิบัตติ ามข:อกำหนดดังกล/าว

ลงช่อื พนกั งาน
()

ลงชื่อ พนักงานบุคคล
()

ลงชื่อ กรรมการผูจ: ัดการ
()

หน2า 2 จาก 2 FM-HRM-18. Rev 00, 1 Feb 21

w

ใบกําหนดหน'าท่ีความรบั ผดิ ชอบ (Job Description)

บรหิ าร

ใบกำหนดหนา) ทค่ี วามรบั ผิดชอบ (Job Description)

เลขทแ่ี บบฟอรYม : FM-HR-22 ตำแหนง\ : กรรมการผจ1ู ัดการ
ผจู$ ัดทำ : คณะกรรมการบริษทั ผ$อู นุมัติ : คณะกรรมการบริษัท
แก$ไขครง้ั ท่ี : 1 วันทีเ่ ริม่ ใช$ : 5 กมุ ภาพนั ธ? 2564

1. ขอ+ มลู เกย่ี วกับตำแหนงN งาน ฝาX ย : -
ผ+ูใต+บงั คับบญั ชา : พนกั งานทกุ คน
ชอ่ื ตำแหนงN งาน : กรรมการผ1ูจัดการ
ชอ่ื -สกุลผูป+ ฏบิ ัตงิ าน :
แผนก : -
ผบ+ู ังคบั บัญชา : คณะกรรมการบรษิ ัท

2. วตั ถปุ ระสงค^ของหนวN ยงาน (Job Purpose)

ปฏิบัติงานบริหารของบริษัทฯ โดยรวมท้ังหมด เชCน งานบริหารกิจการของบริษัทฯ งานบริหารงบประมาณ งานบริหารงานคุณภาพ
งานบริหารคน รวมท้ังเปKาหมายของการดำเนนิ งานบรษิ ทั ฯ เพอ่ื ใหส1 อดคลอ1 งกับนโยบายของบรษิ ทั ฯ เปนb ไปตามมาตรฐานสากล

3. ขอบเขตหน+าทค่ี วามรับผิดชอบ (Key Responsibility)

หนา$ ที่ความรับผดิ ชอบหลกั ผลที่คาดหวัง ตวั ชวี้ ดั
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

หมวดที่ 1 ด$านการบรหิ ารจดั การ

1.1 กำหนด วิสัยทัศน? พันธกิจ คCานิยม กลยุทธ? - วิสัยทัศน? พันธกิจ คCานิยม กล- - มวี สิ ัยทัศน? พันธกิจ คาC นยิ ม กลยทุ ธ?

และเปKาหมายการดำเนินงานของบริษัท ฯ ให1 ยุทธ? และเปKาหมายสอดคล1อง และเปาK หมายของบรษิ ทั ฯ

สอดคลอ1 งกับนโยบายของบริษทั ฯ กับนโยบายของบรษิ ทั ฯ

1.2 รับผิดชอบตCอคณะกรรมการบริษัทฯ ปฏิบัติ - สามารถบริหารจัดการงานได1 - รายงานผลการปฏบิ ตั ิงาน

หน1าท่ีและดำเนินการตามมติคณะกรรมการ อยาC งมีประสทิ ธภิ าพ

บริษัทฯ มอบหมาย รวมท้ังบริหารจัดการด1าน

งบประมาณทง้ั หมดของบรษิ ทั ฯ

1.3 บริหารจัดการกิจการของบริษัทฯ รวมท้ัง - บริหารจัดการกิจการบริษัทฯ - ผลการปฏิบตั ิงานตามแผน

ควบคุมดูแลฝ`ายตCาง ๆ ดำเนินการตามแผนงาน เปนb ไปอยาC งเรยี บร1อย

และนโยบายของบรษิ ัทฯ ดว1 ยความเรยี บรอ1 ย

1.4 เปbนผ1ูนำด1านการเปลี่ยนแปลง นำเทคโนโลยี - บริษัทฯ พร1อมปรับตัว พร1อม - มีนวัตกรรมหรือเทคโนโลยีใหมCๆ เข1ามา

หรือนวัตกรรมใหมC ๆ ความรู1ใหมCๆ เข1ามาประ เปลี่ยนแปลงตลอดเวลาตามยุค ใช1งาน

ยุคใชก1 บั กิจการบริษทั ฯ Digital Transformation

หน1า 1 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

หน$าทคี่ วามรบั ผดิ ชอบหลัก ผลทค่ี าดหวัง ตัวช้วี ัด
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

1.5 เปbนผู1นำด1านการบริหารพัฒนางานคุณภาพให1 - กระบวนการทำงานมีความเปbน - ได1รับการรับรองมาตรฐานระบบบริหาร
เปbนมาตรฐานสากล (Quality Improvement) มาตรฐาน ตรวจสอบ ติดตาม คณุ ภาพ
และประเมนิ ผลได1
รวมทั้งสามารถนำไปวิเคราะห? ประยุคใช1ให1เกิด - ผลการดำเนนิ งานตามแผนงาน > 90%
การพัฒนาในงานไดอ1 ยาC งตCอเน่อื ง - ปฎิบัติงานบรรลุวัตถุประสงค?
หมวดที่ 2 ดา$ นการปฏบิ ตั งิ าน ตามแผนงานทกี่ ำหนดไว1 - มรี ายงานผลการใช1จาC ยงบประมาณ

2.1 จัดทำแผนงานประจำป งบประมาณประจำป - ใช1งบประมาณให1เกิดความ - มรี ายงานทางการเงิน
พรอ1 มดว1 ยเปาK หมายผลตอบแทน คุม1 คCา เปbนประโยชนม? ากทส่ี ดุ
- รายงานจำนวนของลูกค1าที่เพิ่มมากข้ึน
2.2 พิจารณาอนุมัติและลงนามเอกสารการใช1จCาย - รายงานทางการเงิน ถูกต1อง ประจำเดอื น
งบประมาณของบริษัทฯ ตามอำนาจการอนุมตั ิ ครบถ1วน
- ผลการประเมินการปฏิบัติงานประจำป
2.3 ตรวจสอบบัญชีของบริษัทฯ ตรวจสอบรายงาน - ลูกคา1 มีจำนวนเพิ่มมากขนึ้ ด1าน Core competency ของบริษทั ฯ
ทางการเงิน รวมท้ังมีการเปÅดเผยรายงาน
ทางการเงินทถี่ กู ตอ1 ง ครบถว1 น - พนักงานปฏิบัติตามระเบียบ - มีสรุปรายงานผลการดำเนินงานประจำป
วนิ ยั ของบรษิ ทั ฯ (Annual Report) หรือมีรายงานบริหาร
2.4 ควบคุม ติดตามดำเนินการบริหารการตลาด คุณภาพ (Management Review)
เพื่อเพิ่มยอดขายและกระตุ1นให1ลูกค1ารับร1ู - การดำเนินงานของบริษัทฯ
เปbนไปตามแผนงานที่กำหนด
กิจการของบริษัท ไว1
2.5 ออกคำสั่ง ระเบียบ ประกาศ บันทึก เพื่อให1

การปฏิบัติงานเปbนไปตามนโยบาย เพ่ือรักษา

ระเบียบวินัยการทำงานภายในบรษิ ัทฯ
2.6 สรุปรายงานผลการดำเนินงานของบริษัทฯ

รวมท้ังสรุปรายงานงบประมาณ ของบริษัทฯ
เสนอตอC คณะกรรมการบริษัทฯ

2.7 ปฏบิ ัติงานอน่ื ๆ ตามทไ่ี ดร1 บั มอบหมาย

4. ขอบเขตความรับผิดชอบ รายละเอยี ด
(Accountability/Authority)

การตดั สนิ ใจ พจิ ารณาอนมุ ัติ ตามข1อกำหนดอำนาจการอนมุ ตั ิ

ทรัพย?สนิ -

ข1อมูล/รายงาน รายงานผลการดำเนินงาน รายงานงบประมาณของบรษิ ทั ฯ

หนา1 2 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

5. ขอบขา\ ยความสมั พนั ธขY องตำแหน\ง (Position Relationship)
คณะกรรมการบริษัท

กรรมการผ)ูจัดการ

ฝา` ยบริการ ฝ`ายบรหิ าร

6. ความร$ูความสามารถ
สมรรถนะหลกั (Core Competencies)

1. จรรยาบรรณและความซือ่ สตั ย? (Ethics and Integrity)
2. การให1บรกิ าร (Service Mind)
3. งานพัฒนาคณุ ภาพ (Quality Improvement)
4. การสือ่ สารและมนุษยสมั พันธ? (Communication and Relationship Skills)
5. การทำงานเปbนทมี (Teamwork)

สมรรถนะด$านบรหิ ารจดั การ (Managerial Competencies)

1. ภาวะผ+ูนำ (Leadership)
2. การบริหารจัดการ (Management)
3. การวางแผนและตดิ ตาม (Planning and Monitoring)

สมรรถนะในงาน (Functional Competencies)
1. ความร1ูความสามารถด1านงานบรหิ ารจัดการ การบรหิ ารงบประมาณ การบริหารคน และการบรหิ ารโครงการ
2. ความรู1ความเข1าใจในงานบญั ชี การเงิน งบประมาณ
3. มคี วามสามารถในการส่อื สารและขบั เคลอ่ื นบรษิ ทั ฯ ใหเ1 กดิ การพฒั นาและการเรียนร1ูอยาC งยั่งยืน
4. มคี วามสามารถคดิ วิเคราะห? แยกแยะ นำผลสรปุ ไปใชป1 ระโยชนไ? ด1
5. มีความสนใจเทคโนโลยสี มัยใหมC พรอ1 มเรยี นรูแ1 ละเปนb ผ1นู ำการเปลี่ยนแปลงให1กับบริษทั ฯ
6. มีทักษะการใหค1 ำปรกึ ษาทีด่ ี
7. มที กั ษะการบริหารความขดั แย1ง
8. เปbนผ1ูมธี รรมาภิบาลในการบรหิ ารงาน
9. มีความรู1ความเขา1 ใจในงานพัฒนาคณุ ภาพเปนb ผน1ู ำดา1 นการพัฒนาคุณภาพของบรษิ ทั ฯ

หน1า 3 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

7. คณุ สมบัตปิ ระจำตำแหนง\ (Job Specification)

วุฒกิ ารศกึ ษา (Education) สำเรจ็ การศึกษาในระดบั ปรญิ ญาตรี ปรญิ ญาโท หรอื เทียบไดไ1 มตC ำ่ กวCาน้ี

สาขาบริหารธุรกิจ หรอื สาขาอ่ืนท่ีเกี่ยวข1อง

ประสบการณ?การทำงาน (Experiences) มีประสบการณ?ทำงานด1านงานบรหิ าร หรอื งานทเี่ กี่ยวขอ1 งไมนC 1อยกวาC 5 ป

ลงชื่อพนกั งาน ลงช่ือผ1บู งั คับบญั ชาโดยตรง

(……………………..…………………….) (……………………..…………………….)

กรรมการผู1จดั การ ประธานคณะกรรมการบรษิ ทั ฯ/คณะกรรมการบรษิ ทั ฯ
วนั ท…ี่ ……..…………………….. วนั ท…ี่ ……..……………………..

หนา1 4 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

ใบกำหนดหน)าทค่ี วามรบั ผดิ ชอบ (Job Description)

เลขท่ีแบบฟอรม] : FM-HRM-22 ตำแหนง` : เลขานกุ ารบริษทั
ผ+ูจัดทำ : หวั หน7างานบุคคล ผ+ูอนุมตั ิ : กรรมการผ7ูจัดการ
แก+ไขครงั้ ท่ี : - วนั ทเ่ี ริ่มใช+ : 1 กุมภาพนั ธ[ 2564

1. ข+อมูลเกยี่ วกับตำแหนง` งาน ฝาk ย :
ผ+ใู ตบ+ งั คบั บัญชา : -
ชอื่ ตำแหนง` งาน : เลขานุการบริษทั
ชอ่ื -สกุลผ+ูปฏิบัติงาน :
สังกัด: -
ผูบ+ งั คับบัญชา : กรรมการผ7จู ัดการ

2. วัตถุประสงค]ของหน`วยงาน (Job Purpose)

รับผดิ ชอบและแบง, เบาภารกิจให5กับกรรมการผู5จัดการ อำนวยความสะดวก ประสานงาน สนับสนุน ให5งานสำเรจ็
ลุล,วงไปไดอ5 ยา, งราบรืน่ รวดเร็วทนั เวลา รวมทัง้ เปGนผ5สู ร5างภาพลักษณทK ดี่ ใี ห5กับบรษิ ทั

3. ขอบเขตหนา+ ทคี่ วามรับผิดชอบ (Key Responsibility)

หน+าทีค่ วามรับผดิ ชอบหลกั ผลทคี่ าดหวงั ตัวชว้ี ัด
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

หมวดท่ี 1 ดา+ นปฏบิ ตั งิ าน - การนดั หมายเปOนไปดว7 ย - จำนวนของการเข7าร@วมประชมุ หรอื
1.1 ดูแลรับผิดชอบตารางการนัดหมายของ ความเรียบรอ7 ย การจำนวนของการนดั หมายทสี่ ำเร็จ
- เอกสาร/จดหมายเขา7 ออกมี ประจำเดือน
กรรมการผู7จัดการ ความถกู ต7องและชดั เจน - บันทึกทะเบียนจดหมายเขา7 ออก
1.2 รับผิดชอบเอกสาร/จดหมายเข7า ออก ของ - หนงั สือราชการหรอื บันทึก ประจำเดอื น
ขอ7 ความมคี วามถกู ต7อง - จำนวนของหนงั สอื ราชการ/บนั ทกึ
บริษัท ก@อนส@งต@อให7กรรมการผ7ูจัดการหรือ - รายงานการประชุมมีความ ข7อความท่ีส@งออก
แผนกท่ีเกยี่ วขอ7 ง ถกู ต7อง สามารถนำไปใช7 - จำนวนของรายงานประชมุ
1.3 ร@างหนังสือราชการหรือบันทึกข7อความ ตอ@ ไปได7 ประจำเดอื น
เสนอให7กรรมการผู7จัดการตรวจสอบ - ผู7มาติดตอ@ กรรมการผ7จู ัดการ - สรปุ จำนวนของผูม7 าติดต@อประจำเดอื น
1.4 เข7าร@วมประชุมและจดรายงานการประชุม ตรงตามเวลานัดหมาย
เสนอให7กรรมการผ7จู ัดการตรวจสอย
1.5 ต7อนรับผ7ูที่มาติดต@อและจัดการนัดหมาย
ของกรรมการผู7จัดการ

หนา$ 1 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

3. ขอบเขตหน+าทค่ี วามรบั ผดิ ชอบ (Key Responsibility)

หน+าท่ีความรบั ผดิ ชอบหลกั ผลทค่ี าดหวัง ตัวชวี้ ดั
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

1.6 จัดทำสถิติ แผนงาน แผนการนำเสนอ - ขอ7 มลู สถิติ แผนการนำเสนอ - ความผิดพลาดของข7อมลู <10%
ใหก7 ับกรรมการผจู7 ัดการ มีความถกู ต7อง ตรวจสอบ
ทมี่ าได7 - ทะเบยี นการจดั เก็บเอกสารครบถว7 น
1.7 เก็บและรักษาเอกสารให7เปOนระเบียบ ง@าย - เอกสารมีความเปOนระเบียบ 100%
ต@อการคน7 หา เรยี บร7อย จดั เก็บเปOน - ความผดิ พลาดในการดำเนินการ <
หมวดหม@ู 10%
1.8 ดำเนินการเรื่องการเดินทางของกรรมการ - การเดินทางเปนO ไปอย@าง - สรปุ ผลและจำนวนของการเขา7 ร@วม
ผู7จัดการ เช@น จองตั๋วเคร่ืองบิน จอง ราบรื่น ประชมุ หรอื เขา7 ร@วมงานทางสังคม
โรงแรม และบริหารจดั การค@าใชจ7 @าย - ไดร7 บั ทราบข7อมลู ตา@ ง ๆ - ความปลอดภัยและการเข7าถงึ ของ
และนำมาปรบั ใชใ7 นงาน เอกสาร
1.9 เปOนตัวแทนของกรรมการผู7จัดการเข7าร@วม - เอกสารถกู จดั เก็บอยา@ ง - ความผดิ พลาดของเอกสาร <10%
ประชุม หรือเข7าร@วมงานทางสังคมต@าง ๆ ปลอดภยั ยากต@อการเข7าถึง
ตามทไ่ี ดร7 บั มอบหมาย - ความเรยี บร7อย ครบถ7วน - ความผดิ พลาดจากการสือ่ สาร <10%
ของเอกสารนำเสนอ
1.10 จัดเก็บเอกสารท่ีเปOนความลับของบริษัท สอดคล7องกบั อำนาจการ
หรือเอกสารข7อมูลท่ีสำคัญของกรรมการ อนมุ ัติ
ผจ7ู ดั การ - การสอ่ื สารภายในบริษทั
เปนO ไปอย@างเรียบรอ7 ย
1.11 ตรวจเอกสารนำเสนอจากแผนกต@าง ๆ
ก@อนนำเสนอกรรมการผูจ7 ัดการพิจารณา

1.12 เปO นผ7ูประสานงาน ติดต@อ ส่ือสาร
ระหว@างแผนกต@าง ๆ ภายในบริษัท แทน
กรรมการผ7ูจัดการ

1.12 ปฏิบัตงิ านอื่น ๆ ตามทไ่ี ดร7 ับมอบหมาย

4. ขอบเขตความรบั ผดิ ชอบ รายละเอยี ด
(Accountability/Authority)

การตดั สินใจ -

ทรัพย[สิน -

ขอ7 มลู /รายงาน -

หน$า 2 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

5. ขอบข`ายความสมั พันธข] องตำแหน`ง (Position Relationship)

กรรมการผ'จู ัดการ

เลขานกุ ารบรษิ ทั

6. ความรค+ู วามสามารถ
สมรรถนะหลัก (Core Competencies)

1. จรรยาบรรณและความซ่ือสตั ย[ (Ethics and Integrity)
2. การให7บริการ (Service Mind)
3. การตระหนักในคณุ ภาพและความชำนาญเชี่ยวชาญ (Quality Awareness and Professional)
4. การสอ่ื สารและมนษุ ยสมั พนั ธ[ (Communication and Relationship Skills)
5. การทำงานเปOนทมี (Teamwork)

สมรรถนะด+านบริหารจดั การ (Managerial Competencies)
1. ภาวะผ7นู ำ (Leadership)
2. การบรหิ ารจัดการ (Management)
3. การวางแผนและตดิ ตาม (Planning and Monitoring)

สมรรถนะในงาน (Functional Competencies)
1. ความรวดเรว็ ความคล@องตัว
2. การแกไ7 ขปญá หาเฉพาะหน7า การทำงานภายใต7ภาวะกดดัน
3. การส่ือสาร ประสานงาน
4. ความร7ูดา7 นเอกสาร
5. ความละเอยี ด รอบคอบ
6. ทกั ษะการใช7งานคอมพวิ เตอร[

7. คุณสมบตั ปิ ระจำตำแหน`ง (Job Specification)

วุฒกิ ารศึกษา (Education) สำเร็จการศกึ ษาระดบั ปริญญาตรขี ้นึ ไป ทุกสาขาวชิ า

ประสบการณก[ ารทำงาน (Experiences) หากมปี ระสบการณด[ 7านงานเลขานุการจะได7รบั การพิจารณาเปนO พิเศษ

ลงชือ่ พนักงาน ลงชอ่ื ผ7ูบังคับบัญชา

(……………………..…………………….) (……………………..…………………….)
เลขานุการบรษิ ทั กรรมการผูจ7 ดั การ

วนั ท…ี่ ……..…………………….. วันท…่ี ……..……………………..

หน$า 3 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

รา' นเฮอื นหลวงพระบาง

ใบกำหนดหน)าทคี่ วามรบั ผิดชอบ (Job Description)

เลขที่แบบฟอร\ม : FM-HRM-22 ตำแหน_ง : ผู-จัดการรา- นเฮอื นหลวงพระบาง
ผ+ูจัดทำ : กรรมการผู-จัดการ ผอู+ นุมัติ : กรรมการผ-จู ดั การ
แก+ไขครั้งท่ี : - วันที่เริม่ ใช+ : 1 กมุ ภาพนั ธ^ 2564

1. ข+อมลู เก่ียวกบั ตำแหนง_ งาน ฝาk ย : บรกิ าร
ผ+ูใต+บงั คับบัญชา : หวั หนา- กกaุ ผช.หัวหน-ากกaุ ผช.กกaุ เช็ค
ชื่อตำแหนง_ งาน : ผ-ูจดั การรา- นเฮอื นหลวงพระบาง เกอร^ พนักงานแคชเชียร^ กัปตนั พนักงานบริการ พนักงานเตา
ชอ่ื -สกุลผ+ูปฏบิ ตั ิงาน : ผดั พนักงานเตาทอด พนกั งานเตายำ พนักงานเตาต-ม
สังกัด: - ร-านเฮือนหลวงพระบาง พนกั งานลา- งจาน แมบ8 -าน
ผู+บังคับบัญชา : กรรมการผู-จัดการ

2. วตั ถุประสงค\ของหนว_ ยงาน (Job Purpose)
บริหารจัดการภายในร-านที่รับผิดชอบ เช8น บริหารจัดการเร่ืองวัตถุดิบ ของใช-ต8าง ๆ ตรวจสอบและทำหน-าท่ีสั่งซื้อให-พร-อม
ต8อการให-บริการ บริหารจัดการอัตรากำลังของพนักงานให-เพียงพอต8อการทำงาน รวมทั้งบริหารจัดการงานบริการทั้งหมด
ภายในรา- นใหเ- ปนI ไปดว- ยความเรยี บร-อย

3. ขอบเขตหน+าทคี่ วามรับผดิ ชอบ (Key Responsibility)

หน+าท่คี วามรบั ผดิ ชอบหลกั ผลที่คาดหวงั ตวั ช้วี ัด
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

หมวดท่ี 1 ดา+ นการบรหิ ารจดั การ - วัตถุดบิ ของใช-ตา8 ง ๆ มี - จำนวนความเพยี งพอของวตั ถุดบิ และ
1.1 วางแผนการใช-วัตถุดิบ ของใช-ต8าง ๆ ความพรอ- มตอ8 การให-บรกิ าร ของใช-ตา8 ง ๆ ในร-าน
- มีพนกั งานเพียงพอต8อการ - จำนวนพนกั งานเพียงพอต8อการทำงาน
ภายในร-านให-เพยี งพอต8อการให-บริการ ทำงา - ผลการประเมินสมรรถนะในงาน >
1.2 วางแผนอัตรากำลังของพนักงานให- - พนักงานปฏบิ ตั งิ านไดอ- ย8าง 80%
เขา- ใจและมีมาตรฐาน - ผลการประเมนิ พนกั งานประจำปW >
เพียงพอต8อการทำงาน เดียวกัน 80%
1.3 กำหนดแนวทางในการปฏิบัติงานของ - พนักงานปฏิบตั ิงานไดอ- ย8าง
มปี ระสทิ ธิภาพ
พนักงานในร-านให-มีความเปIนมาตรฐาน
เดียวกนั
1.4 ติดตาม ตรวจสอบ ผลการปฏิบัติงานของ
พนักงานร-าน และรายงานให-กรรมการ
ผจู- ัดการรับทราบ

หนา$ 1 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

หน+าทค่ี วามรับผิดชอบหลกั ผลท่ีคาดหวัง ตวั ชี้วดั
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)
- การกลับมาใช-บริการซ้ำของ - จำนวนการกลับมาใช-บริการซ้ำของ
1.5 ทำหน-าท่ีสร-างความสัมพันธ^ที่ดีและสร-าง ลกู คา- ลูกค-า
ประสบการณ^ที่ดีให-กับลูกค-าที่มาใช-บริการ - ลูกค-ามีความพึงพอใจต8อการ - ความพงึ พอใจของลกู คา- >80%
ของร-าน ให-บริการ
- พนักงานมีความสุขในการ - อัตราของการลาออกและการคงอยู8
1.6 วิเคราะห^ความพึงพอใจของลูกค-าท่ีมาใช- ทำงาน รักงานที่ทำ มีความ ของพนกั งาน
บริการที่ร-าน รวมทั้งติดตามแก-ไขปhญหา สามัคคี ช8วยเหลอื ซง่ึ กัน
จากขอ- รอ- งเรยี นจากลกู คา- - ร-อยละความพึงพอใจของลูกค-าด-าน
- คุณภาพอาหาร เคร่ืองดื่ม คุณภาพอาหาร เคร่อื งดม่ื > 80%
1.7 เปIนแบบอย8างที่ดีในการปฏิบัติงาน รวมท้ัง ถูกสุขลกั ษณะ - ความพร-อมของอปุ กรณ^ > 80%
เปIนพ่ีเลี้ยงให-กับพนักงานและสร-างขวัญ - อุปกรณ^เคร่ืองใช- พร-อมต8อ - ความพงึ พอใจของลูกคา- > 80%
กำลังใจในการทำงานให-กับพนักงานในร-าน การใช-งาน - ผลการประเมินประจำปW > 80%
ส8งเสริมให-เกิดความสามัคคี เอื้อเฟlmอเผื่อแผ8 - ลูกค-ามีความพึงพอใจต8อ
แกเ8 พือ่ นร8วมงาน การให-บรกิ าร - จำนวนปhญหาท่ีเกิดข้ึนระหว8างการ
- ร-านเปoดให-บริการตรงตาม ใหบ- รกิ าร < 10%
หมวดท่ี 2 ด+านการปฏิบตั งิ าน เวลาและมีความพร-อมต8อ - ความพงึ พอใจของลูกคา- > 80%
2.1 กำกับ ดูแล และตรวจสอบการปฏิบัติงาน การให-บริการ - ผลการประเมินประจำปW
- ให-บริการลูกค-าเปIนไปอย8าง - ผลการประเมินสมรรถนะในงานของ
ด-านคุณภาพของอาหาร เคร่ืองด่ืม ให-ถูก เรียบร-อย พนักงาน
สขุ ลกั ษณะ - พนักงานเพียงพอต8อการ - รายงานผลการปฏิบัตงิ าน
2.2 ควบคุม ดูแล รักษาการใช-อุปกรณ^เครื่องใช- ปฏิบัตงิ าน
ต8าง ๆ ให-เปนI ไปอยา8 งมปี ระสทิ ธิภาพ - พนักงานทำงานตามหน-าที่
2.3 กำกับ ควบคุม ดูแลรักษามาตรฐานการ ความรับผดิ ชอบ
ใหบ- รกิ ารและการแตง8 กายของพนกั งาน - ทราบผลการปฏิบัติงาน และ
2.4 รับผิดชอบเปoดและปoดร-านในแต8ละวัน สามารถนำไปวางแผนต8อไป
รวมท้ังตรวจสอบความเรียบร-อยของร-าน ได-
ก8อนเปoดใหบ- ริการ
2.5 ดูแลความเรียบร-อยภายในร-านระหว8าง
ใหบ- ริการ
2.6 จัดทำตารางการทำงานร8วมกับพนักงาน
บุคคล เพ่อื ใหเ- พียงพอต8อการให-บรกิ าร
2.7 มอบหมายงานให-กับพนักงานในร-าน ให-
สอดคลอ- งกบั หน-าท่คี วามรับผดิ ชอบ
2.8 จัดทำรายงานผลการปฏิบัติงาน รายงาน
การขาย สต-อคสินค-า ภาชนะอุปกรณ^ท่ีใช-
ของชำรดุ รวมท้ังปญh หาและการแก-ไข

หนา$ 2 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

หนา+ ท่ีความรับผดิ ชอบหลกั ผลท่ีคาดหวัง ตัวชว้ี ดั
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

2.9 ร8วมจัดฝsกอบรมพนักงานในร-านเพ่ือ - พนักงานมีความรู-ความ - ผลการประเมนิ สมรรถนะในงาน
สง8 เสริมใหเ- กดิ ทกั ษะในการปฏบิ ตั งิ าน เข-าใจและทักษะในงาน
2.10 จัดกิจกรรมพิเศษ ถ8ายภาพบรรยากาศใน - ลูกค-าเข-ามาใช-บริการมาก - จำนวนของลกู คา- ในแตล8 ะเดอื นเพ่มิ
ร-าน เพื่อส8งให-ประชาสัมพันธ^ทำการ ข้นึ มากขึน้
สอื่ สารประชาสมั พันธ^
2.11 ประสานงานกับหน8วยงานต8าง ๆ ท้ังใน - การมีส8วนร8วมกับหน8วยงาน - จำนวนหนว8 ยงานท่มี ีสว8 นร8วม
บรษิ ทั ฯ และนอกบริษัทฯ ทเี่ กี่ยวขอ- ง
2.12 ประเมนิ ผลการปฏิบตั ิงานของพนักงาน - พนักงานมีผลการประเมิน - ผลการประเมินของพนกั งาน
ในระดับ B ขึ้นไป
2.13 เข-าร8วมประชุมทีมบริหารและนำนโยบาย - นำนโยบายไปปฏิบัติได- - ผลการปฏิบัติงานตามแผนงาน
ไปปฏิบตั ิ อยา8 งถกู ต-อง
2.14 งานอน่ื ๆ ตามทไ่ี ด-รับมอบหมาย

4. ขอบเขตความรบั ผิดชอบ รายละเอยี ด
(Accountability/Authority)

การตดั สนิ ใจ การบริหารงานในร-าน ควบคมุ ตรวจสอบ งบประมาณ อนุมตั ลิ า อัตรากำลงั อบรม

ทรัพยส^ ิน กญุ แจรา- น

ข-อมลู /รายงาน รายงานผลการปฏบิ ตั ิงานของรา- น

5. ขอบข_ายความสมั พันธข\ องตำแหน_ง (Position Relationship)

กรรมการผจ'ู ดั การ

ผ#ูจดั การรา# นเฮอื นหลวงพระบาง

หัวหนา$ แคชเชยี ร@ กัปตัน หัวหนา$ กกุD
พนกั งานแคชเชียร@ พนักงานบริการ
พนกั งานลา$ งจาน ผ$ชู Jวยหัวหน$ากDุก
แมJบา$ น ผช$ู วJ ยกกDุ
เช็คเกอร@
พนกั งานเตา

หน$า 3 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

6. ความรู+ความสามารถ
สมรรถนะหลัก (Core Competencies)

1. จรรยาบรรณและความซือ่ สตั ย^ (Ethics and Integrity)
2. การใหบ- ริการ (Service Mind)
3. การตระหนักในคุณภาพและความชำนาญเช่ียวชาญ (Quality Awareness and Professional)
4. การส่อื สารและมนษุ ยสมั พนั ธ^ (Communication and Relationship Skills)
5. การทำงานเปIนทีม (Teamwork)

สมรรถนะด+านบรหิ ารจัดการ (Managerial Competencies)
1. ภาวะผู-นำ (Leadership)
2. การบริหารจดั การ (Management)
3. การวางแผนและติดตาม (Planning and Monitoring)

สมรรถนะในงาน (Functional Competencies)
1. ความรู- ความสามารถดา- นการบริหารจัดการ
2. การบรหิ ารงานบุคคล อตั รากำลัง ตารางเวร การลา
3. การสร-างความสัมพันธท^ ่ีดีและการสรา- งประสบการณท^ ดี่ ขี องลูกค-า
4. การเขียนรายงานและการวิเคราะห^ข-อมูล
5. ทกั ษะการสอนงานและทกั ษะการส่อื สารภาษาองั กฤษ
6. ความรค-ู วามสามารถด-านการจัดซ้อื และการบริหารจัดการสตaอก
7. การติดต8อสื่อสารและประสานงาน
8. ทักษะการแก-ไขปญh หา

7. คุณสมบัติประจำตำแหน_ง (Job Specification)

วุฒิการศึกษา (Education) สำเร็จการศกึ ษาระดับปรญิ ญาตรีข้ึนไป ทกุ สาขา

ประสบการณ^การทำงาน (Experiences) มปี ระสบการณ^ทำงานดา- นธุรกิจอาหารและงานบริการ หรืองานทเี่ กยี่ วขอ- งไม8
นอ- ยกวา8 2 ปW

ลงช่อื พนักงาน ลงชอ่ื ผ-ูบังคบั บัญชาโดยตรง

(……………………..…………………….) (……………………..…………………….)
ผ-จู ัดการร-านเฮอื นหลวงพระบาง กรรมการผ-ูจดั การ

วันท…ี่ ……..…………………….. วันท…ี่ ……..……………………..

หนา$ 4 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

ใบกำหนดหน)าทคี่ วามรบั ผิดชอบ (Job Description)

เลขที่แบบฟอร_ม : FM-HRM-22 ตำแหนงb : หัวหนาK แคชเชยี ร@
ผู+จัดทำ : ผKูจดั การราK น ผ+ูอนุมัติ : กรรมการผKจู ัดการ
แกไ+ ขคร้ังที่ : - วนั ทีเ่ รม่ิ ใช+ : 1 กมุ ภาพนั ธ@ 2564

1. ขอ+ มลู เกี่ยวกับตำแหนbงงาน ฝาl ย : บรกิ าร
ผใ+ู ตบ+ ังคับบัญชา : - พนกั งานแคชเชยี ร@
ชอ่ื ตำแหนbงงาน : หวั หนาK แคชเชียร@
ชอ่ื -สกุลผ+ปู ฏบิ ตั งิ าน :
สังกดั : - รKานเฮอื นหลวงพระบาง
ผ+บู งั คับบัญชา : ผูKจดั การราK น กรรมการผKจู ดั การ

2. วัตถปุ ระสงคข_ องหนbวยงาน (Job Purpose)
ดูแลรับผดิ ชอบ ตรวจสอบการคำนวณคา0 อาหารและเครอ่ื งดมื่ จากพนักงานแคชเชียร@ ตรวจสอบเสร็จรบั เงนิ ใบกำกบั ภาษี
เอกสารตา0 งๆ ท่เี กยี่ วขKอง รวมท้งั ตรวจสอบและสรุปยอดขายประจำวันของรKานนำเสนอต0อผจKู ดั การราK น

3. ขอบเขตหนา+ ทคี่ วามรบั ผิดชอบ (Key Responsibility)

หนา+ ทีค่ วามรบั ผดิ ชอบหลกั ผลทค่ี าดหวัง ตัวช้ีวัด
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

หมวดที่ 1 ด+านบรหิ ารจัดการ - ความถูกตKองของรายการ - รายงานประจำเดอื น
1.1 ตรวจสอบการคำนวณ ค0าอาหารและ อาหาร - รายงานประจำเดอื น
- ความถูกตKองของบิลและ
เคร่ืองด่มื จากพนักงานแคชเชยี ร@ ใบเสร็จรับเงิน ใบกำกับภาษี - รายงานประจำเดือน
1.2 ตรวจสอบเสร็จรับเงิน ใบกำกับภาษี เอกสารตา0 ง ๆ ที่เก่ียวขอK ง - รายงานประจำเดือน
- ยอดขายของรKานมีความ - รายงานประจำวัน Check list
เอกสารตา0 ง ๆ ที่เกย่ี วขอK ง ถูกตKอง สามารถตรวจสอบ
1.3 ตรวจสอบและสรุปยอดขายประจำวันของ ไดK - รายงานความผิดพลาดในงาน >10%
- ความพรKอมต0อการใหKบริการ
รKานนำเสนอต0อผูจK ัดการรKาน ลูกคาK
1.4 บริหารจัดการดKานเงินสดย0อย/เงิน Cash - ความถูกตKอง แม0นยำ และ
รวดเรว็ ในการคดิ คำนวน
on hand ไวKสำหรับบรกิ ารลูกคาK
หมวดที่ 2 ด+านปฏิบัตงิ าน
2.1 คำนวณค0าอาหารและเคร่ืองดื่มใหKกับ

ลกู คาK ทเี่ ขาK มาใชบK ริการ

หน$า 1 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

3. ขอบเขตหนา+ ทคี่ วามรบั ผดิ ชอบ (Key Responsibility)

หนา+ ทีค่ วามรับผิดชอบหลกั ผลทค่ี าดหวัง ตัวชวี้ ัด
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

2.2 ออกใบเสร็จรับเงิน ใบกำกับภาษีใหKกับ - ใบเสร็จรับเงิน ใบกำกับภาษี - รายงานความผิดพลาดในงาน > 10%
ลกู คKาทเี่ ขาK มาใชKบรกิ าร มีความถูกตอK ง
2.3 สรุปรายงานยอดขายประจำวันเสนอ - รายงานยอดขายมีความ - รายงานยอดขายประจำวนั
ผูKจดั การราK น ถกู ตอK ง
2.4 เช็คความพรKอมก0อนการใหKบริการเคKาเตอร@ - เคKาเตอร@แคชเชียร@มีความ - รายงาน Check List ประจำวนั
แคชเชยี ร@ พรอK มต0อการใหKบรกิ าร
2.5 รับจองโตpะหรือทำหนKาท่ีรับโทรศัพท@ - พูดจาดKวยน้ำเสียงน0ุมนวล - ความพึงพอใจของลูกคKาดKานการตอบ
เบ้ืองตKนก0อนส0งต0อสายใหKพนักงานบริการ สุภาพ เปrนมิตร ลูกคKามี คำถามหรือรบั สายโทรศัพท@ >90%
หรอื กัปตนั ราK น ความพงึ พอใจ

4. ขอบเขตความรบั ผิดชอบ รายละเอยี ด
(Accountability/Authority)

การตัดสนิ ใจ -

ทรพั ยส@ นิ -

ขอK มลู /รายงาน รายงานประจำวัน รายงานประจำเดอื นท่เี กี่ยวขKอง

5. ขอบขาb ยความสมั พันธ_ของตำแหนbง (Position Relationship)

ผจู# ัดการรา# นเฮอื นหลวงพระบาง

หัวหน#าแคชเชยี ร<
พนกั งานแคชเชยี รQ

6. ความรู+ความสามารถ
สมรรถนะหลัก (Core Competencies)

1. จรรยาบรรณและความซ่ือสตั ย@ (Ethics and Integrity)
2. การใหบK ริการ (Service Mind)
3. การตระหนักในคุณภาพและความชำนาญเช่ียวชาญ (Quality Awareness and Professional)
4. การสอื่ สารและมนษุ ยสัมพนั ธ@ (Communication and Relationship Skills)
5. การทำงานเปrนทีม (Teamwork)

หน$า 2 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

สมรรถนะดา+ นบริหารจดั การ (Managerial Competencies)
1. ภาวะผูKนำ (Leadership)
2. การบรหิ ารจัดการ (Management)
3. การวางแผนและตดิ ตาม (Planning and Monitoring)

สมรรถนะในงาน (Functional Competencies)
1. ความซอ่ื สัตย@
2. การมจี ติ สำนักในการบรกิ าร
3. ความแมน0 ยำ ความรวดเรว็ ความคลอ0 งตวั
4. การจัดการแกไK ขปญá หาเฉพาะหนาK ไหวพรบิ
5. การบริหารจัดการดKานเอกสาร
6. ความรKูดKานบญั ชกี ารเงนิ

7. คุณสมบัติประจำตำแหนงb (Job Specification)

วุฒิการศกึ ษา (Education) มัธยมศึกษาปäท่ี 6 (ม.6) ข้นึ ไป

ประสบการณก@ ารทำงาน (Experiences) ปรสบการณด@ าK นแคชเชียรอ@ ยา0 งนKอย 1 ปä ขนึ้ ไป

ลงช่ือพนักงาน ลงชอื่ ผKูบงั คับบญั ชาโดยตรง ลงชอ่ื ผูKบังคบั บญั ชา

(……………………..…………………….) (……………………..…………………….) (……………………..…………………….)
หวั หนKาแคชเชยี ร@ ผKจู ดั การรKาน กรรมการผKูจดั การ

วันท…่ี ……..…………………….. วนั ท…่ี ……..…………………….. วันท…ี่ ……..……………………..

หนา$ 3 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

ใบกำหนดหน)าทค่ี วามรับผดิ ชอบ (Job Description)

เลขท่ีแบบฟอร]ม : FM-HRM-22 ตำแหน`ง : พนักงานแคชเชยี รL
ผ+ูจดั ทำ : หัวหน7าแคชเชยี รL ผอ+ู นมุ ตั ิ : ผูจ7 ัดการรา7 น
แก+ไขคร้งั ท่ี : - วนั ทีเ่ ร่ิมใช+ : 1 กมุ ภาพนั ธL 2564

1. ข+อมลู เกย่ี วกับตำแหน`งงาน ฝาk ย : บรกิ าร
ผ+ูใต+บงั คับบญั ชา : -
ช่อื ตำแหนง` งาน : พนักงานแคชเชียรL
ชอื่ -สกลุ ผู+ปฏิบตั งิ าน :
สังกดั : - รา7 นเฮอื นหลวงพระบาง
ผ+ูบังคบั บัญชา : หวั หนา7 แคชเชียรL ผูจ7 ัดการร7าน

2. วตั ถุประสงค]ของหน`วยงาน (Job Purpose)
รบั ผดิ ชอบคำนวณค(าอาหารและเคร่อื งดม่ื จากเครื่องแคชเชยี รLใหแ7 ก(ลูกคา7 ออกใบเสร็จรบั เงิน ใบกำกบั ภาษี รวมทง้ั ตรวจสอบ
และสรปุ ยอดขายประจำวัน

3. ขอบเขตหนา+ ทค่ี วามรบั ผดิ ชอบ (Key Responsibility)

หน+าที่ความรบั ผิดชอบหลัก ผลทีค่ าดหวงั ตวั ช้วี ดั
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

หมวดท่ี 1 ดา+ นปฏิบตั ิงาน - ความถูกต7อง แม(นยำ และ - รายงานความผดิ พลาดในงาน >10%
1.1 คำนวณค(าอาหารและเครื่องด่ืมให7กับ รวดเร็วในการคดิ คำนวน - รายงานความผิดพลาดในงาน > 10%
- ใบเสร็จรับเงิน ใบกำกับภาษี - รายงานยอดขายประจำวัน
ลกู ค7าทเ่ี ข7ามาใชบ7 รกิ าร มีความถูกต7อง - รายงาน check list ประจำวัน
1.2 ออกใบเสร็จรับเงิน ใบกำกับภาษีให7กับ - รายงานยอดขายมีความ
ถูกต7อง - ความพึงพอใจของลูกค7าด7านการตอบ
ลกู ค7าทเ่ี ขา7 มาใชบ7 ริการ - เค7าเตอรLแคชเชียรLมีความ คำถามหรอื รับสายโทรศัพทL >90%
1.3 สรุปรายงานยอดขายประจำวันเสนอ พร7อมต(อการให7บรกิ าร
- พูดจาด7วยน้ำเสียงน(ุมนวล
หวั หนา7 แคชเชยี รหL รือผ7ูจดั การร7าน สุภาพ เป[นมิตร ลูกค7ามี
1.4 เช็คความพร7อมก(อนการให7บริการของเค7า ความพอใจ

เตอรแL คชเชียรL
1.5 รับจองโตSะหรือทำหน7าท่ีรับโทรศัพทL

เบ้ืองต7นของร7านก(อนส(งต(อสายให7พนักงาน
บริการหรือกปั ตันร7าน
1.6 งานอืน่ ๆ ตามท่ีไดร7 ับมอบหมาย

หน$า 1 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

4. ขอบเขตความรบั ผิดชอบ รายละเอยี ด
(Accountability/Authority)

การตดั สินใจ -

ทรัพยLสิน -

ข7อมลู /รายงาน -

5. ขอบข`ายความสัมพันธข] องตำแหน`ง (Position Relationship)

ผ#จู ดั การรา# นเฮือนหลวงพระบาง

หัวหน$าแคชเชียรP
พนักงานแคชเชียร<

6. ความรคู+ วามสามารถ
สมรรถนะหลัก (Core Competencies)

1. จรรยาบรรณและความซื่อสัตยL (Ethics and Integrity)
2. การใหบ7 ริการ (Service Mind)
3. การตระหนกั ในคณุ ภาพและความชำนาญเชยี่ วชาญ (Quality Awareness and Professional)
4. การส่อื สารและมนุษยสมั พันธL (Communication and Relationship Skills)
5. การทำงานเปน[ ทมี (Teamwork)

สมรรถนะดา+ นบรหิ ารจดั การ (Managerial Competencies)
-
สมรรถนะในงาน (Functional Competencies)

1. ความรวดเร็ว ความคล(องตวั และความแมน( ยำ
2. จติ สำนึกความซ่ือสตั ยL และจิตสำนกึ การบริการ
3. ความรทู7 างด7านบัญชแี ละการเงนิ

หน$า 2 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

7. คุณสมบตั ิประจำตำแหน`ง (Job Specification)

วุฒิการศกึ ษา (Education) มธั ยมศึกษาปทÜ ี่ 6 (ม.6) ขึ้นไป

ประสบการณกL ารทำงาน (Experiences) หากมปี ระสบการณLจะไดร7 บั การพิจารณาเปน[ พเิ ศษ

ลงชอ่ื พนักงาน ลงชอ่ื ผ7ูบังคบั บัญชาโดยตรง ลงชอื่ ผบู7 ังคับบญั ชา

(……………………..…………………….) (……………………..…………………….) (……………………..…………………….)
พนักงานแคชเชียรL หัวหน7าแคชเชยี รL ผ7จู ัดการรา7 น

วนั ท…่ี ……..…………………….. วนั ท…ี่ ……..…………………….. วนั ท…ี่ ……..……………………..

หน$า 3 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

ใบกำหนดหน)าทค่ี วามรบั ผิดชอบ (Job Description)

เลขท่ีแบบฟอรม_ : FM-HRM-22 ตำแหนงb : กปั ตัน
ผู+จัดทำ : ผจ2ู ดั การร2าน ผ+ูอนมุ ัติ : กรรมการผ2จู ดั การ
แก+ไขครั้งที่ : - วนั ทเี่ รม่ิ ใช+ : 1 กมุ ภาพันธc 2564

1. ขอ+ มลู เกยี่ วกับตำแหนbงงาน ฝาl ย : บรกิ าร
ผ+ูใต+บงั คับบญั ชา : - พนักงานบรกิ าร พนักงานลา2 งจาน
ช่อื ตำแหนงb งาน : กัปตัน แมบ- 2าน
ชอื่ -สกลุ ผ+ูปฏบิ ัตงิ าน :
สังกดั : - รา2 นเฮอื นหลวงพระบาง
ผู+บงั คบั บญั ชา : ผ2จู ดั การรา2 น กรรมการผ2ูจัดการ

2. วัตถุประสงค_ของหนวb ยงาน (Job Purpose)
ดแู ลรบั ผิดชอบงานบรกิ ารใหม2 ีคณุ ภาพมาตรฐาน รวมท้งั ชว- ยผู2จัดการร2านอาหารบรหิ ารจดั การร2านอาหารให2เป8นไปอย-าง
เรยี บร2อย พรอ2 มต-อการใหบ2 รกิ ารลูกค2า

3. ขอบเขตหนา+ ทค่ี วามรับผดิ ชอบ (Key Responsibility)

หน+าทีค่ วามรับผดิ ชอบหลกั ผลท่ีคาดหวงั ตัวชวี้ ัด
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

หมวดที่ 1 ด+านบริหารจดั การ - ร2านอาหารดำเนินกิจการ - ขอ2 รอ2 งเรียนจากลกู คา2 นอ2 ยกวา- 10%
1.1 บริหารจัดการช-วยผ2ูจัดการร2านอาหารให2 เป8นไปดว2 ยความเรียบรอ2 ย - ผลการประเมินด2านสมรรถนะหลักของ
- พนักงานปฏิบัติงานเป8นไป บรษิ ทั มากกวา- 80%
เป8นไปดว2 ยความเรียบรอ2 ย ด2วยความเรียบรอ2 ย
1.2 เป8นผ2ูช-วยผ2ูจัดการร2านอาหารบริการจัดการ - ผลการประเมินความพึงพอใจด2านงาน
- พนักงานมีจิตสำนึกการ บรกิ ารมากกวา- 80%
ด2านงานบุคคลของพนักงานร2านอาหาร เช-น บรกิ าร - รายงานประจำเดอื น
ตารางเวรการทำงาน การควบคุมการ - พนักงานแต-งกายเรียบร2อย
ปฏิบัติงาน กฎ ระเบียบ ข2อบังคับ ของ ใหบ2 ริการลูกคา2 ดว2 ยคุณภาพ
บรษิ ัทฯ รวมทัง้ งานฝกN อบรมของพนักงาน
1.3 เป8 นผู2 นำการเปลี่ ยนแปลงและสร2าง
วัฒนธรรมการบริการให2มคี ณุ ภาพมาตรฐาน
หมวดท่ี 2 ด+านปฏิบตั ิงาน
2.1 ดูแลความเรียบร2อยพนักงานในร2านอาหาร
เช-น การแต-งกาย และการบริการลูกค2าได2
ถกู ตอ2 งตามมาตรฐานที่กำหนด

หนา$ 1 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

3. ขอบเขตหนา+ ทค่ี วามรบั ผิดชอบ (Key Responsibility)

หน+าทีค่ วามรับผดิ ชอบหลัก ผลที่คาดหวัง ตัวชีว้ ดั
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

2.2 ตรวจเช็คการจัดเตรียมความพร2อมและ - ร2านอาหารมีความพร2อม - รายงานประจำวัน Check list ต2องมี
ความสะอาดก-อนเปiดร2าน เช-น ความ และความเรียบร2อยก-อนการ ความพร2อมมากกว-า 80%
เรียบร2อยของการจัดโตkะให2ถูกต2องตาม ให2บรกิ าร
มาตรฐานท่ีกำหนดไว2, การแบ-งโซน
พนักงาน, การประชุมพนักงานบริการก-อน
เปiดร2าน, การสรุปงานพนักงานบริการ
ตอนปiดร2าน เพ่ือนำปnญหาที่พบไปแก2ไข
ห รื อ เส น อ ต- อ ผ2ู จั ด ก า ร ร2 า น อ า ห า ร เพื่ อ
ดำเนนิ การแกไ2 ขต-อไป
2.3 บันทกึ รายงานประจำวันของรา2 นอาหาร - ผู2จัดการร2านอาหารรับทราบ - รายงานประจำวัน
นำเสนอผ2จู ัดการร2านอาหาร ข2อมูลในทุก ๆ ด2านของ
รา2 นอาหาร
2.4 จัดทำ สรุป ข2อร2องเรียนจากลูกค2า พร2อม - ความพึงพอใจของลูกค2า - รายงาน สรปุ ขอ2 ร2องเรยี น ประจำเดือน
วิธีการแก2ไขปnญหานำเสนอต-อผู2จัดการ และสร2างประสบการณcที่ดี
รา2 นอาหาร ใหก2 บั ลูกคา2
2.5 ให2บริการลูกค2าได2อย-างถูกต2องตาม - ก ารบ ริก ารมี ค วาม เป8 น - ผลการประเมินความพึงพอใจต-อ
มาตรฐานทบ่ี รษิ ทั กำหนดไว2 มาตรฐาน สอดคล2องกับ รา2 นอาหาร > 90%
นโยบายบริษัท - ผลการประเมินความพึงพอใจต-อการ
2.6 แก2ไขปnญหาท่ีเกิดข้ึนระหว-างการให2บริการ - ลูกค2ามีความประทับใจต-อ แก2ไขปญn หา >80%
ให2ลูกค2าเกิดความพึงพอใจ และเกิด การบริการ และกลับมาใช2
ประสบการณcท่ีดตี อ- ร2านอาหาร บรกิ ารซ้ำ
2.7 อธิบายถึงกรรมวิธีการทำอาหารและ - ลูกค2าเกิดความประทับใจ - ผลการประเมินความพึงพอใจด2าน
เครื่องดื่ม รวมไปถึงส-วนประกอบใน และรับทราบกรรมวิธีการ คณุ ภาพของอาหาร >90%
รายการอาหารและเครื่องดื่มให2กับลูกค2า ประกอบอาหารรวมทั้งสร2าง
ไดอ2 ย-างถกู ต2อง ความม่ันใจในคุณภาพของ
อาหาร
2.8 ทำหน2าที่ช-วยผู2จัดการร2านอาหารควบคุม - สรุปรายงานบัญชปี ระจำเดือนของร2าน
ต2นทุน ลดค-าใช2จ-ายทุก ๆ ด2าน เพื่อให2
รา2 นอาหารมีกำไร
2.9 ควบคุมคุณภาพการบริการ ความสะอาด - ผลการประเมินความพึงพอใจด2าน
ให2เป8นไปตามนโยบายของบรษิ ัท คณุ ภาพความสะอาด >90%
2.10 ปฎิบัตงิ านอ่นื ๆ ตามที่ไดร2 บั มอบหมาย

หนา$ 2 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

4. ขอบเขตความรบั ผิดชอบ รายละเอยี ด
(Accountability/Authority)

การตดั สินใจ การแกไ2 ขปnญหาการบรกิ ารเบื้องตน2 กอ- นเสนอผ2ูจัดการร2านอาหาร

ทรัพยสc ิน -

ขอ2 มลู /รายงาน รายงานประจำวัน รายงานประจำเดอื น รายงานการบริการ

5. ขอบขาb ยความสัมพันธข_ องตำแหนbง (Position Relationship)

ผ#จู ดั การรา# นเฮอื นหลวงพระบาง

กัปตนั
พนกั งานบริการ
พนกั งานล$างจาน
แมQบ$าน

6. ความรคู+ วามสามารถ
สมรรถนะหลัก (Core Competencies)

1. จรรยาบรรณและความซอ่ื สัตยc (Ethics and Integrity)
2. การให2บริการ (Service Mind)
3. การตระหนกั ในคุณภาพและความชำนาญเช่ียวชาญ (Quality Awareness and Professional)
4. การส่ือสารและมนุษยสมั พันธc (Communication and Relationship Skills)
5. การทำงานเปน8 ทมี (Teamwork)

สมรรถนะดา+ นบรหิ ารจดั การ (Managerial Competencies) FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21
1. ภาวะผ2ูนำ (Leadership)
2. การบริหารจดั การ (Management)
3. การวางแผนและตดิ ตาม (Planning and Monitoring)

สมรรถนะในงาน (Functional Competencies)
1. การมีจติ สำนกั ในการบรกิ าร
2. การจดั การด2านสขุ ลักษณะ
3. ความรวดเร็ว ความคล-องตวั
4. การจดั การแกไ2 ขปnญหาเฉพาะหนา2 ไหวพริบ
5. การบรหิ ารจัดการด2านเอกสาร

หน$า 3 จาก 4

7. คุณสมบตั ิประจำตำแหนงb (Job Specification)

วฒุ ิการศึกษา (Education) มธั ยมศกึ ษาปîที่ 6 (ม.6) ขึ้นไป

ประสบการณกc ารทำงาน (Experiences) หากมีประสบการณcดา2 นงานบรกิ ารจะได2รบั การพิจารณาเปน8 พิเศษ

ลงช่ือพนักงาน ลงชอ่ื ผู2บังคบั บัญชาโดยตรง ลงชอื่ ผบู2 งั คับบญั ชา

(……………………..…………………….) (……………………..…………………….) (……………………..…………………….)
กัปตนั ผจ2ู ดั การร2าน กรรมการผู2จดั การ

วนั ท…ี่ ……..…………………….. วนั ท…่ี ……..…………………….. วันท…ี่ ……..……………………..

หน$า 4 จาก 4 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

ใบกำหนดหน)าทคี่ วามรบั ผิดชอบ (Job Description)

เลขท่ีแบบฟอร]ม : FM-HRM-22 ตำแหนง` : พนักงานบริการ
ผ+ูจัดทำ : กปั ตัน ผอู+ นมุ ัติ : ผจ$ู ดั การร$าน
แก+ไขครง้ั ท่ี : - วนั ท่เี ริ่มใช+ : 1 กมุ ภาพนั ธ> 2564

1. ข+อมูลเก่ียวกบั ตำแหน`งงาน ฝkาย : บรกิ าร
ผ+ูใตบ+ ังคบั บญั ชา : -
ชอื่ ตำแหนง` งาน : พนกั งานบริการ
ชอ่ื -สกลุ ผป+ู ฏิบัตงิ าน :
สังกัด: - ร$านเฮอื นหลวงพระบาง
ผบ+ู งั คบั บัญชา : กปั ตัน ผู$จัดการรา$ น

2. วตั ถปุ ระสงค]ของหนว` ยงาน (Job Purpose)
หน$าที่รับผิดชอบดูแลลูกค$า ให$การต$อนรับ และบริการลูกค$าตามความต$องการ รวมท้ังรับออเดอร>เครื่องด่ืมและอาหารจากลูกค$า
สงC ตCอให$ครัวดำเนินการ

3. ขอบเขตหนา+ ทค่ี วามรับผิดชอบ (Key Responsibility)

หน+าที่ความรับผิดชอบหลัก ผลทค่ี าดหวัง ตวั ชีว้ ดั
(Key Activities) (Expect Result) (Key Performance Indicator)

หมวดที่ 1 ด+านปฏบิ ตั ิงาน - ลู ก ค$ า พึ งพ อ ใจ ตC อ ก า ร - ความพึงพอใจของลูกค$าตCอการบริการ
1.1 ต$อนรับลูกค$าที่เข$ามาใช$บริการภายใน ให$บรกิ าร มากกวาC 80%
- ความถูกต$อง แมCนยำ และ - ความผิดพลาดในการรับออเดอร>ต$อง
รา$ นอาหาร รวดเรว็ น$อยกวาC 10%
1.2 รับออเดอร>จากลูกค$า และสCงออเดอร>ให$กับ - โตKะอาหารพรอ$ มให$บรกิ าร - รายงานประจำวันครบถ$วน
- ขอ$ มลู ถูกตอ$ ง ครบถ$วน - ลูกค$าเข$ามาใช$บริการท่ีร$านตามนัด
ครวั เพื่อดำเนนิ การจดั ทำอาหาร - ลกู คา$ พึงพอใจตCอการบรกิ าร หมาย
1.3 จดั วางโตะK เกา$ อแ้ี ละเครอ่ื งใช$บนโตKะอาหาร - โตะK อาหารสะอาดเรยี บร$อย - ความพึงพอใจของลูกค$าตCอการบริการ
1.4 รบั จองโตะK จากลกู คา$ ทโี่ ทรศพั ท>เขา$ มาจอง มากกวCา 80%
1.5 บริการลูกค$าตามมาตรฐานทก่ี ำหนด - ไมCมีอาหารค$างบนโตKะอาหารเกิน 30
1.6 เก็บโตKะอาหารเมื่อลูกค$ารับประทานอาหาร นาทหี ลงั จากลูกค$าใช$บรกิ ารแลว$

เสรจ็ เรยี บร$อยแล$ว
1.7 งานอื่น ๆ ตามทไ่ี ด$รับมอบหมาย

หน$า 1 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21

4. ขอบเขตความรับผดิ ชอบ รายละเอยี ด
(Accountability/Authority)

การตัดสนิ ใจ -

ทรพั ย>สิน -

ขอ$ มูล/รายงาน -

5. ขอบขา` ยความสัมพนั ธ]ของตำแหนง` (Position Relationship)

ผู#จัดการรา# นเฮอื นหลวงพระบาง

กัปตัน

พนกั งานบริการ

พนกั งานล$างจาน
แมบ: า# น

6. ความร+ูความสามารถ
สมรรถนะหลัก (Core Competencies)

1. จรรยาบรรณและความซ่อื สัตย> (Ethics and Integrity)
2. การให$บริการ (Service Mind)
3. การตระหนกั ในคณุ ภาพและความชำนาญเชยี่ วชาญ (Quality Awareness and Professional)
4. การสือ่ สารและมนษุ ยสมั พันธ> (Communication and Relationship Skills)
5. การทำงานเปนÉ ทีม (Teamwork)

สมรรถนะดา+ นบริหารจัดการ (Managerial Competencies)
-
สมรรถนะในงาน (Functional Competencies)

1. จติ สำนึกการบรกิ าร
2. ความรวดเร็ว ความคลอC งตัว ความแมCนยำ มีไหวพรบิ สามารถแกไ$ ขปญÜ หาเฉพาะหนา$ ได$
3. ความสะอาด ความเปÉนระเบยี บเรียบร$อย

หน$า 2 จาก 3 FM-HRM-22. Rev 00, 1 Feb 21


Click to View FlipBook Version