100 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ 3) การวิเคราะห์ห่วงโซ่คุณค่าและการประเมินผลกระทบทางด้านสิ่งแวดล้อมของระบบการผลิต สุกรขุนลูกผสมพันธุ์ปากช่อง 5 ของกรมปศุสัตว์ วัตถุประสงค์ : 1. เพื ่อศึกษาห ่วงโซ ่อุปทานและห ่วงโซ ่คุณค ่าของระบบการผลิตสุกรขุนลูกผสมพันธุ์ ปากช่อง 5 ของกรมปศุสัตว์ 2. เพื ่อวิเคราะห์ความเชื ่อมโยงในแต ่ละระดับของห ่วงโซ ่อุปทานของการผลิตสุกรขุน ลูกผสมพันธุ์ปากช่อง 5 ของกรมปศุสัตว์ 3. เพื ่อสร้างฐานข้อมูลในการพัฒนาระบบการผลิตสุกรขุนลูกผสมพันธุ์ปากช ่อง 5 ของกรมปศุสัตว์ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพทั้งระบบการผลิต 4. เพื่อประเมินผลกระทบทางด้านสิ ่งแวดล้อมของระบบการเลี้ยงสุกรขุนลูกผสมพันธุ์ ปากช่อง 5 ของกรมปศุสัตว์ หัวหน้าโครงการ : นางสาวสุดารัตน์ ไกรพันธุ์(สำนักพัฒนาพันธุ์สัตว์) ผู้ร่วมโครงการ : หน่วยงานรับผิดชอบ : ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์กาญจนบุรี งบประมาณ : 303,600 บาท ระยะเวลาการดำเนินงาน : ตุลาคม 2565 – กันยายน 2567 นางสาวศุภลักษณ์ ศรีจันดี (ศวอ.สระแก้ว) นายลิขิต สืบวงษ์(ศวอ.ยโสธร) นางสาวเกศกนก บุญรอด (ศวอ.นครศรีธรรมราช) นางสาวธนพรรณ นิลกำเนิด (ศวอ.ชัยนาท) นายจีระศักดิ์ ชอบแต่ง (สอส.) นายอานุภาพ เส็งสาย (สอส.)
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 101 5. ชุดโครงการวิจัย : การวิจัยการจัดการอาหารเป็ดเทศกบินทร์บุรีแบบแม่นยำ ผู้อำนวยการโครงการ นายจีระศักดิ์ ชอบแต่ง 1) ความต้องการพลังงาน โปรตีนและแร่ธาตุเพื่อการดำรงชีพและการเจริญเติบโตของเป็ดเทศ กบินทร์บุรี คละเพศ ระยะแรกเกิด – 28 วัน วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาความต้องการโภชนะเพื่อการดำรงชีพและเพื่อการเจริญเติบโตของเป็ด เทศกบินทร์บุรีคละเพศ อายุแรกเกิดถึง 28 วัน หัวหน้าโครงการ : นายลิขิต สืบวงษ์(ศวอ.ยโสธร) ผู้ร่วมโครงการ : หน่วยงานรับผิดชอบ : ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สระแก้ว งบประมาณ : 183,800 บาท ระยะเวลาการดำเนินงาน : ตุลาคม 2565 – มีนาคม 2567 นางสาวศุภลักษณ์ ศรีจันดี (ศวอ.สระแก้ว) นางสาวทิพย์วดี ประไพพงษ์ (มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลตะวันออก วิทยาเขตจันทบุรี) นายจีระศักดิ์ ชอบแต่ง (สอส.) นายธนกฤต อ่อนจันทร์(ศวอ.สระแก้ว) นายอานุภาพ เส็งสาย (สอส.) นางสดุดี พงษ์เพียจันทร์(ศวอ.เพชรบุรี) นางสาวเกศกนก บุญรอด (ศวอ.นครศรีธรรมราช)
102 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ 2) ความต้องการพลังงาน โปรตีน และแร่ธาตุ เพื่อการดำรงชีพและการเจริญเติบโตของเป็ดเทศ กบินทร์บุรี เพศผู้ และเพศเมีย ระยะ 28-56 วัน วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาความต้องการโภชนะเพื่อการดำรงชีพและเพื่อการเจริญเติบโตของเป็ด เทศกบินทร์บุรีคละเพศ อายุแรกเกิดถึง 28 วัน หัวหน้าโครงการ : นางสาวธนพรรณ นิลกำเนิด (ศวอ.ชัยนาท) ผู้ร่วมโครงการ : หน่วยงานรับผิดชอบ : ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์ชัยนาท งบประมาณ : 342,500 บาท ระยะเวลาการดำเนินงาน : ตุลาคม 2565 – มีนาคม 2567 นางสาวศุภลักษณ์ ศรีจันดี (ศวอ.สระแก้ว) นายลิขิต สืบวงษ์(ศวอ.ยโสธร) นายจีระศักดิ์ ชอบแต่ง (สอส.) นายคัมภีร์ ภักดีไทย (ศวอ.ชัยนาท) นายธนกฤต อ่อนจันทร์(ศวอ.สระแก้ว) นายสัมพันธ์ มาศโอสถ (ศวอ.เพชรบุรี) นางสาวณุทนาถ โคตรรพรหม (สอส.) นางสาวเกศกนก บุญรอด (ศวอ.นครศรีธรรมราช)
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 103 3) ความต้องการพลังงาน โปรตีนและแร่ธาตุเพื่อการดำรงชีพและการเจริญเติบโตของเป็ดเทศ กบินทร์บุรี อายุ 56-84 วัน วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาความต้องการพลังงาน โปรตีนและแร่ธาตุสุทธิ เพื่อการดำรงชีพและเพื่อ การเจริญเติบโตของเป็ดเทศกบินทร์บุรีเพศผู้ระยะ56 วันถึงส่งตลาด หัวหน้าโครงการ : นายจีระศักดิ์ ชอบแต่ง (สอส.) ผู้ร่วมโครงการ : หน่วยงานรับผิดชอบ : ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สระแก้ว งบประมาณ : 442,500 บาท ระยะเวลาการดำเนินงาน : ตุลาคม 2565 – มีนาคม 2567 นายลิขิต สืบวงษ์(ศวอ.ยโสธร) นางสาวศุภลักษณ์ ศรีจันดี (ศวอ.สระแก้ว) นางสาวธนพรรณ นิลกำเนิด (ศวอ.ชัยนาท) นางสาวแพรวพรรณ ชูช่วย (ศวอ.นครราชสีมา) นายคัมภีร์ ภักดีไทย (ศวอ.ชัยนาท) นางสดุดี พงษ์เพียจันทร์(ศวอ.เพชรบุรี) นางสาวเกศกนก บุญรอด (ศวอ.นครศรีธรรมราช) นายเจษฎา ศักดี(ศวอ.ลำปาง)
104 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ 4) คุณค่าทางโภชนะของวัตถุดิบอาหารสัตว์แหล่งพลังงานสำหรับเลี้ยงเป็ดเทศกบินทร์บุรี วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาคุณค่าทางโภชนะของวัตถุดิบอาหารเป็ดเทศกบินทร์บุรีประเภทแหล่ง พลังงาน (ข้าวโพด ปลายข้าว มันสำปะหลัง รำละเอียดและข้าวสาลี) สำหรับเป็ดเทศกบินทร์บุรี หัวหน้าโครงการ : นางสาวพรจิตรา ผาดี(ศวอ.ชัยนาท) ผู้ร่วมโครงการ : หน่วยงานรับผิดชอบ : ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์ชัยนาท งบประมาณ : 282,000 บาท ระยะเวลาการดำเนินงาน : ตุลาคม 2565 – มีนาคม 2567 นายอานุภาพ เส็งสาย (สอส.) นายจีระศักดิ์ ชอบแต่ง (สอส.) นายคัมภีร์ ภักดีไทย (ศวอ.ชัยนาท) นายลิขิต สืบวงษ์(ศวอ.ยโสธร) นางสดุดี พงษ์เพียจันทร์(ศวอ.เพชรบุรี) นางจุรีรัตน์ เงินแดง (ศวอ.เพชรบุรี)
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 105 5) คุณค่าทางโภชนะของวัตถุดิบอาหารสัตว์แหล่งโปรตีนสำหรับเลี้ยงเป็ดเทศกบินทร์บุรี วัตถุประสงค์ : เพื่อศึกษาคุณค่าทางโภชนะ (Net energy) ของวัตถุดิบอาหารเป็ดเทศกบินทร์บุรี ประเภทแหล่งโปรตีน (กากถั่วเหลือง กากปาล์มเนื้อใน ปลาป่น ถั่วเหลืองไขมันเต็ม รำสกัดน้ำมัน) สำหรับ เป็ดเทศกบินทร์บุรี หัวหน้าโครงการ : นายลิขิต สืบวงษ์(ศวอ.ยโสธร) ผู้ร่วมโครงการ : หน่วยงานรับผิดชอบ : ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์สระแก้ว งบประมาณ : 282,000 บาท ระยะเวลาการดำเนินงาน : ตุลาคม 2565 – มีนาคม 2567 นายจีระศักดิ์ ชอบแต่ง (สอส.) นางสาวศุภลักษณ์ ศรีจันดี (ศวอ.สระแก้ว) นางจุรีรัตน์ เงินแดง (ศวอ.เพชรบุรี) นางสดุดี พงษ์เพียจันทร์(ศวอ.เพชรบุรี) นายธนกฤต อ่อนจันทร์(ศวอ.สระแก้ว) นางสาวเกศกนก บุญรอด (ศวอ.นครศรีธรรมราช)
106 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ รายงานงบประมาณ ปี 2566 ส่วนที่ 3
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 107 งบประมาณที่ได้รับจัดสรร ประจำปี 2566 รวมทั้งสิ้น 145,565,200 บาท งบบุคลากร 57,949,400 บาท งบด าเนินงาน 51,406,700 บาท งบลงทุน 36,209,100 บาท งบบุคลากร งบด าเนินงาน งบลงทุน
108 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ ผลงานเด่น ส่วนที่ 4
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 109 1. รางวัลฟาร์มต้นแบบปศุสัตว์อินทรีย์
110 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ 2. การเพิ่มประสิทธิภาพการผลิตปศุสัตว์ในฟาร์มเกษตรกร ฟาร์มต้นแบบการจัดการอาหารโคเนื้อ
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 111
112 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 113
114 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 115
116 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ ฟาร์มต้นแบบการจัดการอาหารโคนม
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 117
118 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 119
120 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 121
122 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 123
124 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ ฟาร์มต้นแบบการจัดการอาหารแพะ
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 125
126 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 127
128 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ ฟาร์มต้นแบบการจัดการอาหารไก่พื้นเมือง
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 129 ความขัดแย้งระหว่างประเทศรัสเซียกับยูเครนเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ 2565 เป็นต้นมาและ ยังต่อเนื่องมาจนถึงปี 2566 ส่งผลกระทบต่อเศรษฐกิจทั่วโลก ซึ่งทั้งสองประเทศเป็นแหล่งส่งออกวัตถุดิบ อาหารสัตว์ที่สำคัญต่อประเทศไทยรวมถึงทั่วโลก โดยเฉพาะข้าวสาลีสำหรับเลี้ยงสัตว์ ทำให้การส่งออก วัตถุดิบอาหารสัตว์หยุดชะงักไป เกิดการขาดแคลนวัตถุดิบอาหารสัตว์และทำให้มีราคาสูงขึ้น นอกจากนี้ สภาวะการเปลี่ยนแปลงของสภาพอากาศที่เกิดขึ้นในปัจจุบัน (Climate change) ประเทศสหรัฐอเมริกา และอาร์เจนตินา ซึ่งเป็นแหล ่งผลิตถั่วเหลืองที ่สำคัญของโลกประสบภาวะภัยแล้งส่งผลให้ผลผลิตออก สู่ตลาดน้อยลง ทั้งสองสาเหตุเป็นปัจจัยหลักที่ส่งผลต่อราคาวัตถุดิบอาหารสัตว์แพงขึ้น มีผลกระทบต่อ เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์ของไทย 1. อาหารผสมครบส่วนแบบแห้ง (DTMR) สำนักพัฒนาอาหารสัตว์ได้ดำเนินงานตามนโยบายของกรมปศุสัตว์ในการช่วยเหลือเกษตรกรเพื่อ ลดต้นทุนด้านอาหารสัตว์โดยนำเสนอนวัตกรรมอาหารผสมครบส่วนแบบแห้ง (Dry Total mixed ration, DTMR) ในโครีดนม ทดสอบในฟาร์มเกษตรกร DTMR เป็นอาหารทีเอ็มอาร์ที ่มีความชื้นไม ่เกิน 15 เปอร์เซ็นต์ จากความชื้นที่ลดลงจะทำให้เกษตรกรได้เนื้ออาหารมากขึ้นเมื่อเทียบกับน้ำหนักเท่ากัน ซึ่งจะ ช่วยประหยัดค่าขนส่ง ขณะที่อาหารทีเอ็มอาร์โดยทั่วไปจะมีความชื้นประมาณ 35 เปอร์เซ็นต์ อาหารผสมครบส่วนหรืออาหารทีเอ็มอาร์ (Total Mixed Ration) คืออาหารที่ผลิตขึ้นจากการนำ อาหารหยาบและอาหารข้นมาผสมกันในอัตราส่วนที่เหมาะสม แทนการให้อาหารเลี้ยงโคนมแบบเดิมซึ่งจะ แยกการให้อาหารหยาบและอาหารข้น โดยอาหารทีเอ็มอาร์จะคำนวณสัดส ่วนของอาหารหยาบและ อาหารข้นให้มีโภชนะตามความต้องการของโคนม ซึ่งจะช่วยให้ช่วงความเป็นกรด-ด่างในกระเพาะรูเมน มีความคงที่และกระบวนการย่อยอาหารของโคนมมีประสิทธิภาพ ส่งผลต่อผลผลิตน้ำนมที่ดีขึ้น ผลการดำเนินงาน ค่าเฉลี่ยผลการทดสอบในฟาร์มเกษตรกร ดังนี้ ต้นทุนอาหารรวม (บาท/ตัว/วัน) ต้นทุนปริมาณ น้ำนม 1 กก. (บาท) ปริมาณน้ำนม (กก./วัน) องค์ประกอบน้ำนม ไขมัน โปรตีน SNF TS ลดลง 19.20 % ลดลง 26.33 % เพิ่มขึ้น 5.74 % เพิ่มขึ้น 4.79 % เพิ่มขึ้น 4.36 % เพิ่มขึ้น 1.40 % เพิ่มขึ้น 2.23 % 3. การดำเนินงานตามนโยบายเพื่อลดต้นทุนด้านอาหารสัตว์ของเกษตรกร
130 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 131
132 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ การเชื่อมโยงเครือข่ายผู้ผลิตอาหารสัตว์กับผู้ผลิตปศุสัตว์ในพื้นที่เพื่อลดต้นทุนการผลิต 2. การเชื่อมโยงเครือข่ายผู้ผลิตอาหารสัตว์กับผู้ผลิตปศุสัตว์ในพื้นที่ สำนักพัฒนาอาหารสัตว์ดำเนินงานให้มีการบูรณาการกันระหว ่างภาคเอกชน และองค์กร เกษตรกรในพื้นที่ โดยเชื่อมโยงเครือข่ายผู้ผลิตพืชอาหารสัตว์จำหน่ายให้กับกลุ่มผู้เลี้ยงสัตว์เช่น สหกรณ์ โคนม กลุ ่มเกษตรกรผู้เลี้ยงโคนม ทำให้เกษตรกรมีช ่องทางการตลาดที ่แน ่นอน มีรายได้ที ่แน ่นอน ขณะเดียวกันผู้เลี้ยงสัตว์ก็มีอาหารหยาบให้สัตว์ได้อย ่างสม ่ำเสมอ ส ่งผลให้ลดต้นทุนการผลิตสัตว์ เกิดอาชีพในชุมชน
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 133 อาหารสัตว์เป็นต้นทุนหลักในการผลิตสัตว์ จากสถานการณ์อาหารสัตว์ราคาแพง สำนักพัฒนา อาหารสัตว์ กรมปศุสัตว์ จึงได้สนับสนุนการเพิ ่มพื้นที่การผลิตพืชอาหารสัตว์ในประเทศไทยให้มากขึ้น เพื่อให้เกษตรกรใช้พืชอาหารสัตว์ทดแทนการใช้อาหารข้นซึ่งจะช่วยลดต้นทุนค่าอาหารสัตว์ โดยสำนัก พัฒนาอาหารสัตว์ให้การสนับสนุนปัจจัยการผลิต ได้แก่ เมล็ดพันธุ์ ท่อนพันธุ์ และกล้าพันธุ์พืชอาหารสัตว์ พันธุ์ดีให้กับเกษตรกรและกลุ่มเกษตรกร ภายใต้ระเบียบกรมปศุสัตว์ว่าด้วยการสนับสนุนพันธุ์พืชอาหารสัตว์ และเสบียงสัตว์ พ.ศ. 2564 นอกจากนี้ยังเป็นแนวทางการสร้างอาชีพการผลิตพืชอาหารสัตว์จำหน่ายเพื่อ เพิ่มรายได้ ให้กับเกษตรกรและกลุ่มเกษตรกร โดยการปฏิบัติงานในครั้งนี้ อยู่ภายใต้การกำกับ ดูแลของ เจ้าหน้าที่ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์ 31 แห่ง และศูนย์ซ่อมบำรุงเครื่องจักรกลอาหารสัตว์ 1 แห่ง รวม 32 แห่ง เป้าหมาย เกษตรกรและกลุ่มเกษตรกรเลี้ยงปศุสัตว์ เกษตรกรและกลุ่มเกษตรกรพัฒนาอาชีพผลิตพืชอาหารสัตว์ จำนวน 13,809 ราย พื้นที่ผลิตพืชอาหารสัตว์ จำนวน 57,065 ไร่ วิธีและขั้นตอนการดำเนินงาน ประโยชน์ที่คาดว่าจะได้รับ 1. เกษตรกรผู้เลี้ยงสัตว์มีต้นทุนด้านอาหารสัตว์ที่ลดลง จากการใช้พืชอาหารสัตว์คุณภาพดีทดแทน อาหารข้น 2. เกษตรกรและกลุ่มเกษตรกรมีรายได้เพิ่มมากขึ้นจากการเลี้ยงสัตว์ และจำหน่ายพืชอาหารสัตว์ 4. โครงการขยายพื้นที่ปลูกพืชอาหารสัตว์ 50,000 ไร่ เพื่อลดต้นทุนด้านอาหารสัตว์
134 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 135
136 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 137 5.โครงการขยายและพัฒนาความร่วมมือการค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์
138 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ โครงการขยายและพัฒนาความร่วมมือการค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ (Expansion and Development of Forage Seed Trade Cooperation) เป็นโครงการภายใต้การสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนพิเศษแม ่โขง ล้านช้าง ซึ ่งประเทศ สาธารณรัฐประชาชนจีน จัดตั้งกองทุนนี้ขึ้นเพื่อให้การสนับสนุนโครงการที ่มีการดำเนินงานเป็นความ ร่วมมือระหว่างประเทศในลุ่มแม่น้ำโขง ได้แก่ สาธารณรัฐประชาชนจีน (ประเทศจีน) สาธารณรัฐสังคมนิยม เวียดนาม (ประเทศเวียดนาม) สาธารณรัฐประชาธิปไตยประชาชนลาว (สปป.ลาว) ราชอาณาจักรกัมพูชา (ประเทศกัมพูชา) สาธารณรัฐแห่งสหภาพเมียนมาร์(ประเทศเมียนมาร์) และ ราชอาณาจักรไทย (ประเทศไทย) กรมปศุสัตว์ โดยสำนักพัฒนาอาหารสัตว์ได้รับการสนับสนุนงบประมาณจากกองทุนพิเศษแม่โขงล้านช้างภายใต้ “โครงการขยายและพัฒนาความร ่วมมือการค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์” ครั้งที ่ 1 ดำเนินงานระหว่างปี 2562 – 2564 และครั้งที่ 2 ดำเนินงานในปี 2565 ซึ่งอยู่ในปีงบประมาณ 2566 ของ ประเทศไทย โดยวัตถุประสงค์หลักของโครงการคือ การเพิ่มทักษะและแลกเปลี่ยนองค์ความรู้ด้านเมล็ด พันธุ์พืชอาหารสัตว์ ส่งเสริมความร่วมมือการค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ระหว่างประเทศ และเชื่อมโยง ธุรกิจและแลกเปลี ่ยนข้อมูลระหว ่างผู้ค้าและผู้ประกอบการเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ อย ่างไรก็ตาม เนื่องจากหลายประเทศได้รับผลกระทบจากการระบาดของเชื้อโควิด-19 ทำให้การเดินทางระหว่างประเทศ มีข้อจำกัด ซึ่งเมื่อสถานการณ์เริ่มคลี่คลาย สำนักพัฒนาอาหารสัตว์จึงเร่งดำเนินงานโครงการเพื่อให้แล้ว เสร็จภายในช่วงเวลาที่กองทุนกำหนด คือภายในเดือนธันวาคม 2565 การดำเนินงานโครงการได้รับความ ร่วมมือจาก 6 ประเทศในลุ่มแม่น้ำโขง เข้าร่วมกิจกรรม ประกอบด้วย 6 กิจกรรม กิจกรรมที่1 การประชุมเชิงปฏิบัติการระดับนาชาติ ด้านการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์เขตร้อน เป็นการประชุมเชิงปฏิบัติการระดับนาชาติเพื่อเพิ่มพูนความรู้และทักษะการผลิตเมล็ดพันธุ์พืช อาหารสัตว์เขตร้อน ระหว ่างวันที ่ 17-21 ตุลาคม 2565 มีตัวแทนจาก 6 ประเทศ จำนวน 45 คน จัดที่โรงแรมอวานี ขอนแก่น โฮเทลแอนด็คอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ จังหวัดขอนแก่น และศูนย์วิจัยและพัฒนา อาหารสัตว์มหาสารคาม จังหวัดมหาสารคาม วิทยากรจากประเทศจีน และประเทศไทยบรรยายความรู้ในหัวข้อต่างๆ ดังนี้1) พื้นฐานการผลิต พืชอาหารสัตว์2) การผลิตเมล็ดพันธุ์3) การจัดการเมล็ดพันธุ์ 4) ผลผลิตเมล็ดพันธุ์และการควบคุม คุณภาพ 5) การฝึกปฏิบัติตรวจแปลงผลิตเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์และ 6) การฝึกปฏิบัติในห้องปฏิบัติการ ด้านการควบคุมคุณภาพเมล็ดพันธุ์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 139 พิธีเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการระหว่างประเทศ ด้านการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์เขตร้อน วันที่17 ตุลาคม 2565 โดย นายชาญประเสริฐ พลซา (ปศุสัตว์จังหวัดขอนแก่น) นายเศกสรรค์สวนกูล (ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาอาหารสัตว์) นายนราพัฒน์แก้วทอง และนายณัฐชา ลิขิตกิจวรกุล (คณะที่ปรึกษารัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์) (เรียงจากซ้ายไปขวา)
140 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ กิจกรรมที่2 การประชุมเชิงปฏิบัติการระดับนานาชาติด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและความ ร่วมมือทาง การค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ เป็นการประชุมเชิงปฏิบัติการระดับนานาชาติเพื ่อเพิ ่มพูนความรู้และทักษะด้านเทคโนโลยี หลังการเก็บเกี่ยวและความร่วมมือทางการค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ระหว่างวันที่ 7-11 พฤศจิกายน 2565 มีตัวแทนจาก 6 ประเทศ จำนวน 34 คน จัดที่โรงแรมอวานี ขอนแก่น โฮเทลและคอนเวนชั่นเซ็นเตอร์ จังหวัดขอนแก่น ศูนย์วิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์มหาสารคาม จังหวัดมหาสารคาม ศึกษาดูงานที่แปลงผลิต เมล็ดพันธุ์ของเกษตรกรในอำเภอพระยืน จังหวัดขอนแก่น และอำเภอรัตนบุรี จังหวัดสุรินทร์ วิทยากรจากประเทศจีน และประเทศไทยบรรยายความรู้และมีการฝึกปฏิบัติ ในหัวข้อต่างๆ ดังนี้ 1) พื้นฐานการผลิตเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์2) การผลิตเมล็ดพันธุ์หญ้าอาหารสัตว์และการเก็บเกี่ยว 3) การผลิตเมล็ดพันธุ์ถั่วอาหารสัตว์และการเก็บเกี่ยว 4) วิทยาการหลังการเก็บเกี่ยวเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ 5) ศึกษาดูงานในฟาร์มเกษตรกรที่ผลิตเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์เพื่อจำหน่าย 6) การฝึกปฏิบัติการทำความ สะอาด การรักษาสภาพ การเก็บรักษา การบรรจุเมล็ด 7) การฝึกปฏิบัติการรักษาสภาพเมล็ดพันธุ์(Seed treatment) 8) การฝึกปฏิบัติในห้องปฏิบัติการด้านการทดสอบคุณภาพเมล็ดพันธุ์ พิธีเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการระดับนานาชาติ ด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและความ ร่วมมือทางการค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์วันที่ 7 พฤศจิกายน 2565 โดยนายเศกสรรค์ สวนกูล (ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาอาหารสัตว์) และนายสัตวแพทย์ประภาส ภิญโญชีพ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์ พิธีเปิดการประชุมเชิงปฏิบัติการระดับนานาชาติ ด้านเทคโนโลยีหลังการเก็บเกี่ยวและความ ร่วมมือทางการค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์วันที่ 7 พฤศจิกายน 2565 โดยนายเศกสรรค์ สวนกูล (ผู้อำนวยการสำนักพัฒนาอาหารสัตว์) และนายสัตวแพทย์ประภาส ภิญโญชีพ รองอธิบดีกรมปศุสัตว์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 141
142 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ กิจกรรมที่3 การสนับสนุนด้านวิชาการและการจัดทำแปลงสาธิตพันธุ์พืชอาหารสัตว์ ณ สปป.ลาว การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ช่วยเหลือและสนับสนุนด้านวิชาการอาหารสัตว์และเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ ร่วมกับ Livestock research and development farm at Faculty of Agriculture, National University of Laos, Saythany District, Vientiane Capital และ Livestock Research Center (LRC), National Agriculture and Forestry Research Institute (NAFRI), Laos PDR. มีการดำเนินกิจกรรมในการแลกเปลี่ยนข้อมูลและทักษะต่างๆ ด้านพืชอาหารสัตว์และการผลิต เมล็ดพันธุ์ แนะนำพืชอาหารสัตว์ที่เหมาะสมในการผลิตพืชอาหารสัตว์และเมล็ดพันธุ์จัดตั้งแปลงสาธิต รวบรวมพันธุ์พืชอาหารสัตว์ไม่น้อยว่า 20 สายพันธุ์ ให้คำแนะนำวิชาการและช่วยเหลือด้านเทคนิคต่างๆ ภาพกิจกรรม แปลงสาธิต research and development farm at Faculty of Agriculture, National University of Laos สปป.ลาว Plicatulum grass Fountian grass Napier Pakchong1 grass Florigraze rhizoma peanut Star grass Mahasarakham napier grass Atratum grass Desmanthus Setaria grass Rhodes grass Bahia grass Cavalcade
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 143 Para grass Ruzi grass Hamil guinea grass Verano stylo Signal grass Nile grass Pangola grass Amarillo rhizoma peanut แปลงสาธิตพันธุ์พืชอาหารสัตว์ 20 สายพันธุ์ ภาพ การจัดทำแปลงสาธิตพันธุ์พืชอาหารสัตว์
144 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ แปลงสาธิตพืชอาหารสัตว์ถูกใช้ในการเรียนการสอนนักศีกษา
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 145 แปลงสาธิตพืชอาหารสัตว์ถูกใช้เป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับผู้สนใจทั่วไป
146 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ ภาพกิจกรรม แปลงสาธิตพันธุ์พืชอาหารสัตว์ที่ Livestock Research Center (LRC), National Agriculture and Forestry Research Institute (NAFRI) สสป.ลาว
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 147 กิจกรรมที่4 การสนับสนุนด้านวิชาการและการจัดทำแปลงสาธิตพันธุ์พืชอาหารสัตว์ ณ ประเทศ เมียนมาร์ การแลกเปลี่ยนเรียนรู้ด้านวิชาการอาหารสัตว์และเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ร่วมกับหน่วยงานของ ประเทศเมียนมาร์แนะนำการจัดทำแปลงสาธิตพันธุ์พืชอาหารสัตว์และการประชุมร่วมกับเจ้าหน้าที่หลาย หน่วยงานของประเทศเมียนมาร์ ภาพกิจกรรม แปลงสาธิตพันธุ์พืชอาหารสัตว์ ณ Department of Physiology and Biochemistry, University of Veterinary Science (UVS, Myanmar) ประกอบด้วย Panicum maximum cv. Mombasa, Panicum maximum (TD 58), Paspalum atratum, Paspalum plicatulum (MICHX) and Urochloa ruziziensis (Ruzi grass), Centrosema pascuorum cv. Cavalcade, Stylosanthes hamata cv. Verano, Stylosanthes guianensis cv. CIAT 184 and Desmanthus virgatus.
148 | รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์ วันที่ 17 พฤศจิกายน 2565 การประชุมร่วมกับ Dr. Aye Aye Khaing, Department of Agronomy, Yezin Agricultural University (YAU) ได้ให้ข้อมูลว่าเกษตรกรในเมียนมาร์ส่วนใหญ่ เลี้ยงแบบปล่อยและให้กินหญ้าธรรมชาติมีจำนวนน้อยมากที่จัดทำแปลงพืชอาหารสัตว์ ซึ่งหญ้า อาหารสัตว์ยังไม่เพียงพอกับปริมาณสัตว์เคี้ยวเอื้องในประเทศ พื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์ส่วนใหญ่อยู่ที่เมือง พุกาม และมัณฑะเลย์ ซึ่งค่อนข้างแห้งแล้ง ประเทศเมียนมาร์ต้องการคนที่มีความรู้ด้านพืชอาหาร สัตว์มาแนะนำให้ความรู้อย่างจริงจัง หรือมีทุนให้ไปเรียนเพื่อกลับมาเป็นอาจารย์สอนนักเรียน นักศึกษาต่อไป Dr. Gyue Gyue และ Dr. Thi Ri Saw, Department of Physiology and Biochemistry, University of Veterinary Science (UVS) นำเสนอความก้าวหน้าการจัดทำ แปลงพืชอาหารสัตว์ Dr. Yu Mon Seed Division, Department of Agricultural, Ministry of Agricultural, Livestock and Irrigation ในเรื่องคำแนะนำขั้นตอนการนำเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์เข้ามาจำหน่ายในประเทศ เมียนมาร์ วันที่ 17 พฤศจิกายน 2565 การประชุมร่วมกับ Dr. Aye Aye Khaing, Department of Agronomy, Yezin Agricultural University (YAU) ได้ให้ข้อมูลว่าเกษตรกรในเมียนมาร์ส่วนใหญ่ เลี้ยงแบบปล่อยและให้กินหญ้าธรรมชาติมีจำนวนน้อยมากที่จัดทำแปลงพืชอาหารสัตว์ ซึ่งหญ้า อาหารสัตว์ยังไม่เพียงพอกับปริมาณสัตว์เคี้ยวเอื้องในประเทศ พื้นที่เลี้ยงปศุสัตว์ส่วนใหญ่อยู่ที่เมือง พุกาม และมัณฑะเลย์ ซึ่งค่อนข้างแห้งแล้ง ประเทศเมียนมาร์ต้องการคนที่มีความรู้ด้านพืชอาหาร สัตว์มาแนะนำให้ความรู้อย่างจริงจัง หรือมีทุนให้ไปเรียนเพื่อกลับมาเป็นอาจารย์สอนนักเรียน นักศึกษาต่อไป Dr. Gyue Gyue และ Dr. Thi Ri Saw, Department of Physiology and Biochemistry, University of Veterinary Science (UVS) นำเสนอความก้าวหน้าการจัดทำ แปลงพืชอาหารสัตว์ Dr. Yu Mon Seed Division, Department of Agricultural, Ministry of Agricultural, Livestock and Irrigation ในเรื่องคำแนะนำขั้นตอนการนำเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์เข้ามาจำหน่ายในประเทศ เมียนมาร์
รายงานประจ าปี 2566 ส านักพัฒนาอาหารสัตว์| 149 วันที ่ 18 พฤศจิกายน 2565 พบคุณพัชนินทร์ โกช ่าง ที ่ปรึกษาทูตพาณิชย์ สำนักส ่งเสริม การค้าในต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ประจำสำนักงานย่างกุ้ง ประเทศเมียนมาร์ ได้พูดคุยหารือด้าน ข้อมูลและแนวทางการส่งเสริมการค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ พบว่ายังไม่มีบริษัทตัวแทนนำเมล็ดพันธุ์ จากไทยไปวางจำหน่าย อาจเนื่องจากระบบการเลี้ยงสัตว์เคี้ยวเอื้องส่วนใหญ่ในประเทศเมียนมาร์ยังเป็น การปล ่อยให้สัตว์แทะเล็มในทุ ่งหญ้าธรรมชาติ อย ่างไรก็ดีหากผู้ประกอบการไทยมีความต้องการ เผยแพร่สินค้าของตนเองสามารถลงทะเบียนได้ที่สำนักงานพาณิชย์ดิจิตอล ซึ่งทางกระทรวงพาณิชย์จะ ได้รวบรวมจัดให้มีช่วงเวลาได้พบกับผู้นำเข้าของประเทศต่างๆ ทางออนไลน์ หากมีผู้สนใจก็จะได้มีการ ติดต่อซื้อขายในลำดับต่อไป วันที ่ 18 พฤศจิกายน 2565 พบคุณพัชนินทร์ โกช ่าง ที ่ปรึกษาทูตพาณิชย์ สำนักส ่งเสริม การค้าในต่างประเทศ กระทรวงพาณิชย์ ประจำสำนักงานย่างกุ้ง ประเทศเมียนมาร์ ได้พูดคุยหารือด้าน ข้อมูลและแนวทางการส่งเสริมการค้าเมล็ดพันธุ์พืชอาหารสัตว์ พบว่ายังไม่มีบริษัทตัวแทนนำเมล็ดพันธุ์ จากไทยไปวางจำหน่าย อาจเนื่องจากระบบการเลี้ยงสัตว์เคี้ยวเอื้องส่วนใหญ่ในประเทศเมียนมาร์ยังเป็น การปล ่อยให้สัตว์แทะเล็มในทุ ่งหญ้าธรรมชาติ อย ่างไรก็ดีหากผู้ประกอบการไทยมีความต้องการ เผยแพร่สินค้าของตนเองสามารถลงทะเบียนได้ที่สำนักงานพาณิชย์ดิจิตอล ซึ่งทางกระทรวงพาณิชย์ จะได้รวบรวมจัดให้มีช่วงเวลาได้พบกับผู้นำเข้าของประเทศต่างๆ ทางออนไลน์ หากมีผู้สนใจก็จะได้ มีการติดต่อซื้อขายในลำดับต่อไป