แผนการจัดการเรียนรู้ป.5 เทอม2

ก

ก คำนำ แผนการจัดการเรียนรู้นี้ ได้รวบรวมแผนการจัดการเรียนรู้ที่เกี่ยวกับการเรียนการสอนรายวิชาวิทยาศาสตร์ ระดับชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 หรือภาคเรียนที่ 2 เพื่อใช้เป็นแนวทางในการจัดการเรียนการสอนของผู้สอนและการ ประเมินผลการเรียนรู้ของผู้เรียนในแต่ละคาบหรือสัปดาห์โดยรูปแบบที่ใช้ในการจัดการเรียนการสอนคือ วิธีการ สืบเสาะหาความรู้ (Inquiry Method : 5E) ที่ยืดหลักผู้เรียนเป็นสำคัญ แผนการจัดการเรียนรู้นี้ ประกอบด้วย การเรียนรู้แบบวิทยาศาสตร์ สิ่งมีชีวิตและสิ่งแวดล้อม แรงใน ชีวิตประจำวันเสียงรอบตัวเรา การวิเคราะห์ตัวชี้วัดเพื่อกำหนดน้ำหนักคะแนนและแผนการจัดการเรียนรู้ในรายคาบ ขอขอบคุณผู้อำนวยการสถานศึกษา ครูพี่เลี้ยง และคณะกรรมการพัฒนางานวิซาการของโรงเรียนเทศบาล 2 มุขมนตรี ตลอดจนผู้ที่มีส่วนร่วมในการให้กำลังใจในการจัดทำแผนการจัดการเรียนรู้นี้หวังเป็นอย่างยิ่งว่าแผนการ จัดการเรียนรู้นี้จะเป็นประโยชน์และผลดีต่อการจัดการเรียนการสอน ที่ผู้สอนจะนำไปใช้และปรับใช้ให้เหมาะสม

ข สารบัญ เรื่อง หน้า คำนำ ก สารบัญ ข โครงสร้างรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 ภาคเรียนที่ 2 1 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 17 การเปลี่ยนสถานะของสาร 10 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 18 การละลายของสารในน้ำ 21 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 19 การเปลี่ยนแปลงทางเคมี 30 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 20 การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ 38 หน่วยการเรียนรู้ที่ 6 แหล่งน้ำและลมฟ้าอากาศ แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 21 แหล่งน้ำบนโลก 52 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 22 การใช้น้ำอย่างประหยัดและการอนุรักษ์น้ำ 60 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 23 เมฆและหมอก 68 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 24 น้ำค้างและน้ำค้างแข็ง 77 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 25 น้ำค้างและน้ำค้างแข็ง 101 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 26 วัฏจักรน้ำ 114 หน่วยการเรียนรู้ที่ 7 การปรากฏของดวงดาว แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 28 การปรากฏของดวงดาว 129 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 29 การปรากฏของกลุ่มดาวฤกษ์ 143 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 30 การบอกตำแหน่งของกลุ่มดาวฤกษ์ 152

1 โครงสร้างรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 ภาคเรียนที่ 2 ลำดับ ที่ เชื่อหน่วย การเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) 5. การ เปลี่ยนแปลง ว 2.1 ป. 5/1 ว 2.1 ป. 5/2 สสารที่อยู่รอบตัวเรามีหลายชนิด สสารแต่ละชนิดที่ พบในชีวิตประจำวันอาจมีสถานะเป็นของแข็ง ของเหลว หรือแก๊ส ซึ่งสสารอาจเปลี่ยนจากสถานะหนึ่งไปเป็นอีก สถานะหนึ่งได้ โดยอาศัยการเพิ่มหรือลดความร้อนให้แก่ สสารไปจนถึงระดับหนึ่ง เรียกว่า การเปลี่ยนสถานะ การหลอมเหลว เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของแข็ง เป็นของเหลว โดยเมื่อเพิ่มความร้อนให้กับสสารที่อยู่ใน สถานะของแข็งจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้นเปลี่ยน สถานะจากของแข็งเป็นของเหลว การกลายเป็นไอ เป็นการเปลี่ยนสถานะจาก ของเหลวเป็นแก๊ส โดยเมื่อเพิ่มความร้อนให้กับสสารที่ อยู่ในสถานะของเหลวจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้น เปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นสถานะแก๊ส เรียกว่าการ กลายเป็นไอ ซึ่งแบ่งได้ 2 กระบวนการ ได้แก่ การระเหย เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวที่อยู่บริเวณผิวหน้า ไปเป็นแก๊ส และการเดือด เป็นการเปลี่ยนสถานะจาก ของเหลวโดยเพิ่มความร้อนจนถึงจุดเดือดจนเป็นแก๊ส การควบแน่น เป็นการเปลี่ยนสถานะจากแก๊สเป็น ของเหลว โดยเมื่อลดความร้อนให้กับสสารที่อยู่ใน สถานะ แก๊สจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้นเปลี่ยน สถานะจากแก๊สเป็นของเหลว การแข็งตัว เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็น ของแข็ง โดยเมื่อลดความร้อนให้กับสสารที่อยู่ในสถานะ ของเหลวจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้นเปลี่ยน สถานะจากของเหลวเป็นของแข็ง

2 ลำดับ ที่ เชื่อหน่วย การเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) การระเหิด เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็น แก๊ส โดยเมื่อเพิ่มความร้อนให้กับสสารที่อยู่ในสถานะ ของแข็งบางชนิดจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้น เปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นแก๊ส โดยไม่ผ่านการเป็น ของเหลว การระเหิดกลับ เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของแก๊ส เป็นของแข็ง โดยเมื่อลดความร้อนให้กับสสารที่อยู่ใน สถานะแก๊สบางชนิดจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้น เปลี่ยนสถานะจากของแก๊สเป็นของแข็ง โดยไม่ผ่านการ เป็นของเหลว ว 2.1 ป. 5/3 การละลายเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของ สารที่เกิดขึ้นจากการนำสารใส่ลงในน้ำ แล้วสารนั้นผสม รวมกับน้ำอย่างกลมกลืนจนมองเห็นเป็นเนื้อเดียวกันทุก ส่วน โดยสารที่ได้ยังคงเป็นสารเดิม เรียกว่า สารละลาย โดยสารต่างๆ อาจอยู่ในสถานะของแข็ง ของเหลว หรือ แก๊ส ซึ่งสารบางชนิดละลายน้ำได้ ส่วนสารบางชนิดไม่สามารถละลายน้ำได้ แต่สามารถ ละลายในสารละลายอื่นได้แทน

3 ลำดับ ที่ เชื่อหน่วย การเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) การละลายของสารในน้ำทำให้เกิดสารสะลาย ซึ่ง เป็นสารเนื้อเดียว โดยในสารละลายจะมองค์ประกอบ 2 ส่วน คือ ตัวทำละลายและตัวละลาย โดยสารที่มีปริมาณ มากกว่าและมีสถานะเดียวกับสารละลาย เรียกว่า ตัวทำ ละลาย และสารที่มีปริมาณน้อยกว่า เรียกว่า ตัวละลาย ว 2.1 ป. 5/4 การเปลี่ยนแปลงทางเคมี คือ การเปลี่ยนแปลงของ สารชนิดเดียว หรือการทำปฏิกิริยาระหว่างสาร 2 ชนิด ขึ้นไปแล้วเกิดสารใหม่ขึ้น ซึ่งมีสมบัติต่างไปจากสารเดิม และเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงแล้วจะทำให้กลับมาเป็น สารเดิมยาก โดยการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือการ เกิดปฏิกิริยาเคมีที่ทำให้เกิดสารใหม่ สามารถสังเกตได้ จากการเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ของสาร เช่น การมีสีที่ต่าง จากเดิม การมีกลิ่นที่ต่างจากเดิม การมีฟองแก๊สเกิดขึ้น การมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นหรือลดลง การมีตะกอนเกิดขึ้น เป็นต้น เมื่อสารเกิดการเปลี่ยนแปลงแล้วสามารถเปลี่ยนกลับ เป็นสาร เดิมได้ เรียกว่า การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้ เช่น การ หลอมเหลว การกลายเป็นไอ การแข็งตัว การละลาย เป็นต้น ส่วนสารที่เกิดการเปลี่ยนแปลงแล้วไม่สามารถ เปลี่ยนกลับเป็นสารเดิมได้ เรียกว่า การเปลี่ยนแปลงที่ ผันกลับไม่ได้ เช่น การเผาไหม้ การสุกของผลไม้ การเกิด สนิม เป็นต้น

4 ลำดับ ที่ เชื่อหน่วย การเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) 6. แหล่งน้ำและ ลมฟ้าอากาศ ว 3.2 ป. 5/1 ว 3.2 ป. 5/2 โลกของเรามีน้ำปกคลุมเป็นส่วนใหญ่ของพื้นผิวโลก ทั้งหมด โดยมีทั้งแหล่งน้ำเค็มและแหล่งน้ำจืด ซึ่งมี ความสำคัญต่อการดำรงชีวิตของสิ่งมีชีวิต น้ำจืดที่มนุษย์ นำมาใช้ได้มีปริมาณน้อยมาก เราจึงต้องใช้น้ำอย่าง ประหยัดและร่วมกันอนุรักษ์น้ำ ว 3.2 ป. 5/3 ว 3.2 ป. 5/4 ว 3.2 ป. 5/5 เมฆ เกิดจากไอน้ำในอากาศจะควบแน่นเป็นละออง น้ำเล็ก ๆ โดยมีละอองลอย เช่น เกลือ ฝุ่นละออง ละอองเรณูของดอกไม้ เป็นอนุภาคแกนกลาง เมื่อ ละอองน้ำจำนวนมากเกาะกลุ่มรวมกันลอยอยู่สูงจาก พื้นดินมาก แต่ละอองน้ำที่เกาะกลุ่มรวมกันลอยอยู่ใกล้ พื้นดิน เรียกว่า หมอก ไอน้ำที่ควบแน่นเป็นละอองน้ำเกาะอยู่บนพื้นผิววัตถุ ใกล้พื้นดิน เรียกว่า น้ำค้าง ถ้าอุณหภูมิใกล้พื้นดินต่ำกว่า จุดเยือกแข็งน้ำค้างก็จะกลายเป็นน้ำค้างแข็ง ฝนเกิดไอน้ำในอากาศควบแน่นเป็นละอองน้ำเล็ก ๆ เมื่อละอองน้ำจำนวนมากในเมฆรวมตัวกันจนอากาศไม่ สามารถพยุงไว้ได้จึงตกลงมาเป็นฝน หิมะเกิดจากไอน้ำในอากาศระเหิดกลับเป็นผลึก น้ำแข็ง รวมตัวกันจนมีน้ำหนักมากขึ้นจนเกินกว่าอากาศ จะพยุงไว้จึงตกลงมา ลูกเห็บเกิดจากหยดน้ำที่เปลี่ยนสถานะเป็นน้ำแข็ง แล้วถูกพายุพัดวนซ้ำไปซ้ำมาในเมฆฝนฟ้าคะนองที่มี ขนาดใหญ่และอยู่ในระดับสูงจนเป็นก้อนน้ำแข็งขนาด ใหญ่ขึ้นแล้วตกลงมา วัฏจักรน้ำ เป็นการหมุนเวียนของน้ำที่มีแบบรูปซ้ำ เดิม และต่อเนื่องระหว่างน้ำในบรรยากาศน้ำผิวดิน และ

5 ลำดับ ที่ เชื่อหน่วย การเรียนรู้ มาตรฐาน การเรียนรู้/ ตัวชี้วัด สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) น้ำใต้ดิน ซึ่งพฤติกรรมในการดำรงชีวิตของพืชและสัตว์ จะส่งผลต่อวัฏจักรน้ำ 7. ปรากฏของ ดวงดาว ว 3.1 ป. 5/1 ว 3.1 ป. 5/2 ดาวที่มองเห็นบนท้องฟ้าอยู่ในอวกาศซึ่งเป็นบริเวณ ที่อยู่นอกบรรยากาศของโลก มีทั้งดาวฤกษ์และดาว เคราะห์ ดาวฤกษ์เป็นแหล่งกำเนิดแสงจึงสามารถ มองเห็นได้ ส่วนดาวเคราะห์ไม่ใช่แหล่งกำเนิดแสง ดาวฤกษ์ เป็นดาวที่มีแสงสว่างในตัวเอง จัดเป็น แหล่งกำเนิดแสงจึงสามารถมองเห็นเป็นจุดสว่างและมี แสงระยิบระยับบนท้องฟ้า ในเวลากลางวันจะมองเห็น ท้องฟ้าเป็นสีฟ้า ส่วนในเวลากลางคืนจะมองเห็นกลุ่ม ดาวฤกษ์ต่าง ๆ ที่อยู่บนท้องฟ้ามีรูปร่างแตกต่างกัน ออกไป เมื่อสังเกตกลุ่มดาวฤกษ์ในช่วงเวลาต่าง ๆ ในคืน เดียวกัน จะพบว่ากลุ่มดาวฤกษ์มีการเปลี่ยนตำแหน่ง โดยเคลื่อนจากทิศตะวันออกไปทางทิศตะวันตก ทำให้ มองเห็นดาวฤกษ์ขึ้นจากขอบฟ้าทางทิศตะวันออก และ ตกลับขอบฟ้าไปทางทิศตะวันตก ซึ่งดาวฤกษ์และกลุ่ม ดาวฤกษ์มีเส้นทางการขึ้นและตกตามเส้นทางเดิมทุกคืน และจะปรากฏตำแหน่งเดิมเสมอ การสังเกตตำแหน่งกลุ่มดาวฤกษ์ สามารถทำได้โดย ใช้การระบุมุมทิศและมุมเงยที่กลุ่มดาวนั้นปรากฏ ผู้ สังเกตสามารถใช้มือในการประมาณค่าของมุมเงยเมื่อ สังเกตดาวในท้องฟ้า

6 โครงสร้างรายวิชาพื้นฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 ลำดับ ที่ ชื่อหน่วยการเรียนรู้ มาตรฐานการ เรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) 1 เรียนรู้วิทยาศาสตร์ ว 1.1 วิทยาศาสตร์ เป็นการศึกษา เกี่ยวกับสิ่งต่างๆ ที่อยู่รอบตัวเรา วิธีการและขั้นตอนที่ใช้เพื่อตอบ ปัญหาที่เราสงสัย เรียกว่าวิธีการ ทางวิทยาศาสตร์ ในการสืบ เสาะหาความรู้อย่างเป็นระบบ เรา ควรฝึกฝนทักษะกระบวนการทาง วิทยาศาสตร์ให้เกิดความชำนาญ เพื่อให้สามารถค้นหาคำตอบและ แก้ไขปัญหาได้อย่างถูกต้อง เหมาะสม 3 ชั่วโมง 2 สิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อม ว 1.1 ป.5/1 ป.5/2 ป.5/3 ป.5/4 ว 1.3 ป.5/1 ป.5/2 สิ่งมีชีวิตทั้งพืชและสัตว์มี โครงสร้างและลักษณะที่เหมาะสม ในแต่ละแหล่งที่อยู่ ซึ่งเป็นผลมา จากการปรับตัวของสิ่งมีชีวิต เพื่อให้ดำรงชีวิตและ อยู่รอดได้ใน แต่ละแหล่งที่อยู่ เช่น ผักตบชวามี ช่องอากาศในก้านใบ ช่วยให้ลอย น้ำได้ ต้นโกงกาง ที่ขึ้นอยู่ในป่า ชายเลนมีรากค้ำจุนทำให้ลำต้น ไม่ ล้ม ปลามีครีบช่วยในการเคลื่อนที่ ในน้ำ ในแหล่งที่อยู่หนึ่ง ๆ สิ่งมีชีวิต จะมีความสัมพันธ์ซึ่งกันและกัน 19 ชั่วโมง

7 ลำดับ ที่ ชื่อหน่วยการเรียนรู้ มาตรฐานการ เรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) สิ่งมีชีวิตกับสิ่งแวดล้อม (ต่อ) และสัมพันธ์กับสิ่งไม่มีชีวิต เพื่อ ประโยชน์ต่อการดำรงชีวิต เช่น ความสัมพันธ์กัน ด้านการกินกัน เป็นอาหาร เป็นแหล่งที่อยู่อาศัย หลบภัยและเลี้ยงดูลูกอ่อน ใช้ อากาศในการหายใจ สิ่งมีชีวิตมี การกินกันเป็นอาหาร โดยกินต่อ กัน เป็นทอด ๆ ในรูปแบบของโซ่ อาหาร ทำให้สามารถ ระบุบทบาท หน้าที่ของสิ่งมีชีวิตเป็นผู้ผลิตและ ผู้บริโภค 3 แรงในชีวิตประจำวัน ว 2.2 ป.5/1 ป.5/2 ป.5/3 ป.5/4 ป.5/5 แรงลัพธ์เป็นผลรวมของแรงที่ กระทำต่อวัตถุ โดย แรงลัพธ์ของ แรง ๒ แรงที่กระทำต่อวัตถุ เดียวกัน จะมีขนาดเท่ากับผลรวม ของแรงทั้งสองเมื่อแรง ทั้งสองอยู่ ในแนวเดียวกันและมีทิศทาง เดียวกัน แต่จะมีขนาดเท่ากับ ผลต่างของแรงทั้งสอง เมื่อแรงทั้ง สองอยู่ในแนวเดียวกันแต่มีทิศทาง ตรงข้ามกัน สำหรับวัตถุที่อยู่นิ่ง แรงลัพธ์ที่กระทำต่อวัตถุมีค่าเป็น ศูนย์ การเขียนแผนภาพของแรงที่ กระทำต่อวัตถุสามารถเขียนได้ โดยใช้ลูกศร โดยหัวลูกศรแสดง ทิศทางของแรง และความยาวของ ลูกศรแสดง ขนาดของแรงที่ 8 ชั่วโมง

8 ลำดับ ที่ ชื่อหน่วยการเรียนรู้ มาตรฐานการ เรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) แรงในชีวิตประจำวัน (ต่อ) กระทำต่อวัตถุแรงเสียดทานเป็น แรงที่เกิดขึ้นระหว่างผิวสัมผัส ของ วัตถุ เพื่อต้านการเคลื่อนที่ของวัตถุ นั้น โดย ถ้าออกแรงกระทำต่อวัตถุ ที่อยู่นิ่งบนพื้นผิวหนึ่ง ให้เคลื่อนที่ แรงเสียดทานจากพื้นผิวนั้นก็จะ ต้าน การเคลื่อนที่ของวัตถุ แต่ถ้า วัตถุกำลังเคลื่อนที่แรงเสียดทานก็ จะทำให้วัตถุนั้นเคลื่อนที่ช้าลงหรือ หยุดนิ่ง .วัตถุ ๒ ชนิดที่ผ่านการขัด ถูแล้ว เมื่อนำเข้าใกล้กัน อาจดึงดูด หรือผลักกัน แรงที่เกิดขึ้นนี้เป็น แรงไฟฟ้า ซึ่งเป็นแรงไม่สัมผัส เกิดขึ้นระหว่างวัตถุ ที่มีประจุ ไฟฟ้า ซึ่งประจุไฟฟ้ามี ๒ ชนิด คือ ประจุไฟฟ้าบวกและประจุไฟฟ้า ลบ วัตถุที่มีประจุไฟฟ้าชนิด เดียวกันผลักกัน ชนิดตรงข้ามกัน ดึงดูดกัน 4 เสียงรอบตัวเรา ว 2.3 ป.5/1 ป.5/2 ป.5/3 ป.5/4 ป.5/5 การได้ยินเสียงต้ออาศัย ตัวกลาง โดยอาจเป็น ของแข็ง ของเหลว หรืออากาศ เสียงจะ ส่งผ่าน ตัวกลางมายังหูเสียงที่ได้ ยินมีระดับสูงต่ำของเสียงต่างกัน ขึ้นกับ ความถี่ของการสั่นของ แหล่งกำเนิดเสียง โดยเมื่อ แหล่งกำเนิดเสียงสั่นด้วยความถี่ต่ำ จะเกิดเสียงต่ำ แต่ถ้าสั่นด้วย 10 ชั่วโมง

9 ลำดับ ที่ ชื่อหน่วยการเรียนรู้ มาตรฐานการ เรียนรู้/ตัวชี้วัด สาระสำคัญ/ความคิดรวบยอด เวลา (ชั่วโมง) เสียงรอบตัวเรา (ต่อ) ความถี่สูงจะเกิดเสียงสูง ส่วน เสียงดังค่อยที่ได้ยินขึ้นกับพลังงาน การสั่นของ แหล่งกำเนิดเสียง โดย เมื่อแหล่งกำเนิดเสียงสั่นด้วย พลังงานมากจะเกิดเสียงดัง แต่ถ้า แหล่งกำเนิดเสียง สั่นด้วยพลังงาน น้อยจะเกิดเสียงค่อย เสียงดังมาก ๆ เป็นอันตรายต่อการได้ยินและ เสียงที่ก่อให้เกิดความรำคาญเป็น มลพิษทางเสียง เดซิเบลเป็นหน่วย ที่บอกถึงความดังของเสีย

10 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 17 รายวิชา วิทยาศาสตร์รหัสวิชา ว15101 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โรงเรียนเทศบาล 2 มุขมนตรี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2566 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง เวลา 15 ชั่วโมง เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของสาร เวลา 4 ชั่วโมง ผู้สอน นายนรินทร์ คันธี วันที่สอน : วันที่……………..เดือน………………….พ.ศ................... 1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน ว2.1 เข้าใจสมบัติของสสาร องค์ประกอบของสสาร ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติของสสารกับ โครงสร้างและแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาค หลักและธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสาร การเกิด สารละลาย และการเกิดปฏิกิริยาเคมี ตัวชี้วัด ป.5/1 อธิบายการเปลี่ยนสถานะของสสาร เมื่อทำให้สสารร้อนขึ้นหรือเย็นลง โดยใช้หลักฐานเชิง ประจักษ์ 2. จุดประสงค์การเรียนรู้ 1) อธิบายการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสารเมื่อเพิ่มหรือลดความร้อนให้สสารได้ (K) 2) ปฏิบัติกิจกรรมการเปลี่ยนสถานะของสสารได้อย่างถูกต้องและเป็นลำดับขั้นตอน (P) 3) ตั้งใจเรียนรู้และแสวงหาความรู้รับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย (A) 3. สาระสำคัญความคิดรวบยอด สสารที่อยู่รอบตัวเรามีหลายชนิด สสารแต่ละชนิดที่พบในชีวิตประจำวันอาจมีสถานะเป็นของแข็ง ของเหลว หรือแก๊ส ซึ่งสสารอาจเปลี่ยนจากสถานะหนึ่งไปเป็นอีกสถานะหนึ่งได้ โดยอาศัยการเพิ่มหรือลดความร้อนให้แก่ สสารไปจนถึงระดับหนึ่ง เรียกว่า การเปลี่ยนสถานะ การหลอมเหลว เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว โดยเมื่อเพิ่มความร้อนให้กับสสารที่อยู่ ใน สถานะของแข็งจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้นเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว การกลายเป็นไอ เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นแก๊ส โดยเมื่อเพิ่มความร้อนให้กับสสารที่อยู่ใน สถานะของเหลวจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้นเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นสถานะแก๊ส เรียกว่ากา กลายเป็นไอ ซึ่งแบ่งได้ 2 กระบวนการ ได้แก่ การระเหย เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวที่อยู่บริเวร ผิวหน้า ไปเป็นแก๊ส และการเดือด เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวโดยเพิ่มความร้อนจนถึงจุดเดือดจนเป็น แก๊ส

11 การควบแน่น เป็นการเปลี่ยนสถานะจากแก๊สเป็นของเหลว โดยเมื่อลดความร้อนให้กับสสารที่อยู่ใน สถานะ แก๊สจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้นเปลี่ยนสถานะจากแก๊สเป็นของเหลว การแข็งตัว เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นของแข็ง โดยเมื่อลดความร้อนให้กับสสารที่อยู่ใน สถานะของเหลวจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้นเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นของแข็ง การระเหิด เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นแก๊ส โดยเมื่อเพิ่มความร้อนให้กับสสารที่อยู่ในสถานะ ของแข็งบางชนิดจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้นเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นแก๊ส โดยไม่ผ่านการเป็น ของเหลว การระเหิดกลับ เป็นการเปลี่ยนสถานะจากของแก๊สเป็นของแข็ง โดยเมื่อลดความร้อนให้กับสสารที่อยู่ใน สถานะแก๊สบางชนิดจนถึงระดับหนึ่งจะทำให้สสารนั้นเปลี่ยนสถานะจากของแก๊สเป็นของแข็ง โดยไม่ผ่านการ เป็นของเหลว 4. สาระการเรียนรู้/สาระการเรียนรู้แกนกลาง การเปลี่ยนสถานะของสสารเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ เมื่อเพิ่มความร้อนให้กับสสารถึงระดับหนึ่ง จะทำให้สสารที่เป็นของแข็งเปลี่ยนสถานะเป็นของเหลว เรียกว่า การหลอมเหลว และเมื่อเพิ่มความร้อนลงต่อไป จนถึงอีกระดับหนึ่งของเหลวจะเปลี่ยนเป็นแก๊ส เรียกว่า การกลายเป็นไอ แต่เมื่อลดความร้อนถึงระดับหนึ่งแก๊ส จะเปลี่ยนสถานะเป็นของเหลว เรียกว่า การควบแน่น และถ้าลดความร้อนต่อไปอีกจนถึงระดับหนึ่งของเหลวจะ เปลี่ยนสถานะเป็นของแข็ง เรียกว่า การแข็งตัว สสารบางชนิดสามารถ เปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นแก๊สโดย ไม่ผ่านการเป็นของเหลว เรียกว่า การระเหิด ส่วนแก๊สบางชนิดสามารถเปลี่ยนสถานะเป็นของแข็ง โดยไม่ผ่าน การเป็นของเหลว เรียกว่า การระเหิดกลับอธิบายโครงสร้างและลักษณะของสิ่งมีชีวิตที่เหมาะสมต่อการ ดำรงชีวิตในแต่ละแหล่งที่อยู่ 5. สมรรถนะสำคัญของผู้เรียนและคุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะ/กระบวนการและ ทักษะในการดำเนินชีวิต 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการทำงาน 4. มีจิตวิทยาศาสตร์

12 6. กิจกรรมการเรียนรู้ แบบสืบเสาะหาความรู้ (5Es Instructional Model) ชั่วโมงที่ 1 ขั้นที่ 1 การสร้างความสนใจ (Engagement) 1. ครูทบทวนความรู้โดยการตั้งคำถาม ว่า 1.1 สสารมีสถานะอะไรบ้าง 1.2 สสารคืออะไร (สสารคือสิ่งต่าง ๆ รอบตัวที่มีมวลและ ต้องการที่อยู่ สสารอาจเป็นของแข็ง ของเหลวหรือแก๊ส) 1.3 สารคืออะไร (สารคือเนื้อของสสาร) 2. ครูนำอภิปรายโดยใช้คำถามว่าสสารสามารถเปลี่ยนจากสถานะหนึ่ง ไปเป็นอีกสถานะหนึ่งได้หรือไม่ อย่างไร นอกจากสสารจะเปลี่ยน สถานะได้แล้ว ยังเกิดการเปลี่ยนแปลงแบบใดได้อีก 3. การเปลี่ยนแปลงของสารมีอะไรบ้าง และเปลี่ยนอย่างไร นักเรียนจะได้เรียนรู้ในกิจกรรม การเปลี่ยน สถานะของสาร ขั้นที่ 2 การสำรวจและค้นหา (Exploration) 1. นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 5 คน หรือตามความเหมาะสม เพื่อปฏิบัติกิจกรรม การเปลี่ยน สถานะของสสาร 2. ครูแจ้งจุดประสงค์ของกิจกรรม การเปลี่ยนสถานะของสสาร ให้นักเรียนทราบ เพื่อเป็นแนว ทางการปฏิบัติกิจกรรมที่ถูกต้อง 3. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันศึกษาขั้นตอนและวัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในกิจกรรม การเปลี่ยนสถานะ ของสสาร 4. นักเรียนแต่ละกลุ่มออกมารับวัสดุและอุปกรณ์ 5. นักเรียนแต่ละกลุ้มลงมือทำกิจกรรม การเปลี่ยนสถานะของสาร ชั่วโมงที่ 2 6. นักเรียนแต่ละกลุ่มออกมานำเสนอผลการปฏิบัติกิจกรรม หน้าชั้นเรียน เพื่อแลกเปลี่ยน ความคิดจนครบทุกกลุ่ม ในระหว่างที่นักเรียนนำเสนอครูคอยให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติมเพื่อให้ นักเรียนมีความเข้าใจที่ถูกต้อง

13 7. นักเรียนและครูร่วมกันสรุปความรู้ที่ได้จากการปฏิบัติกิจกรรมการเปลี่ยนสถานะของสสาร ซึ่ง ได้ข้อสรุปร่วมกันว่า “เมื่อตั้งน้ำแข็งก้อนทิ้งไว้ในบีกเกอร์ประมาณ 10 นาที พบว่าน้ำแข็งก้อน จะละลายและเปลี่ยนสถานะจากของแข็งเป็นของเหลว เรียกการเปลี่ยนแปลงของสถานะ สสารนี้ว่าการหลอมเหลว เมื่อนำน้ำที่ได้ในบีกเกอร์ มาต้มด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5 นาที พบว่าน้ำจะระเหยและเปลี่ยนสถานะจากของเหลวเป็นไอน้ำ เรียกการเปลี่ยนแปลงของ สถานะสสารนี้ว่า การกลายเป็นไอ ซึ่งเมื่อดับไฟที่ต้มบีกเกอร์ จากนั้นนำกระจกนาฬิกาที่มี น้ำแข็งก้อนวางอยู่ด้านบนแล้วนำมาวางบนปากบีกเกอร์ จะพบว่าไอน้ำในบีกเกอร์ ควบแน่น บริเวณใต้กระจกนาฬิกาและเปลี่ยนสถานะจากไอน้ำเป็นของเหลว (หยดน้ำ) เรียกการ เปลี่ยนแปลงของสถานะสสารนี้ว่า การควบแน่น และเมื่อนำน้ำในบีกเกอร์เทใส่หลอดทดลอง ปริมาตร 1/4 ของหลอด จากนั้นนำไปแช่ในกะละมังน้ำแข็งที่ผสมเกลือแกงแล้วตั้งทิ้งไว้ ประมาณ 20 นาที พบว่าน้ำในหลอดทดลองจับตัวเป็นก้อนและเปลี่ยนสถานะจากของเหลว เป็นของแข็ง เรียกการเปลี่ยนแปลงของสถานะสสารนี้ว่า การแข็งตัว” 8. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันศึกษาค้นคว้าข้อมูลเกี่ยวกับ เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของ สสาร จากหนังสือเรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง หรือแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น อินเทอร์เน็ต ชั่วโมงที่ 3 9. นักเรียนเล่นเกมแบ่งกลุ่ม เพื่อแบ่งนักเรียนออกเป็นกลุ่มละ 4 คน โดยเตรียมบัตรคำมาตรา ตัวสะกด มาให้นักเรียน ในบัตรคำมาตราตัวสะกด จะประกอบไปด้วยตัวสะกด จำนวน 10 ตัวได้แก่ ก ข ง ล ว ส ห แ ็ ๊ 10. จากนั้นให้นักเรียนแต่ละคนสุ่มหยิบบัตรคำคนละ 1 ใบ แล้วจับกลุ่มกัน กลุ่มละ 4 คน โดย จะต้องรวมตัวสะกดตามบัตรคำที่หยิบได้ให้เป็นคำ ดังนี้ - แข็ง (บัตรคำ 4 ตัวสะกด คือ แ ข ็ ง) - เหลว (บัตรคำ 4 ตัวสะกด คือ เ ห ล ว) - แก๊ส (บัตรคำ 4 ตัวสะกด คือ แ ก ๊ ส)

14 11. เมื่อนักเรียนแบ่งกลุ่มเรียบร้อย นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันศึกษาค้นคว้าข้อมูลเกี่ยวกับ เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของสสาร จากหนังสือเรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการ เรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง หรือแหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น อินเทอร์เน็ต ขั้นที่ 3 การอธิบายและลงข้อสรุป (Explanation) 1. นักเรียนแบ่งกลุ่ม 2. นักเรียนแต่ละกลุ่มส่งตัวแทนออกมานำเสนอผลการทำกิจกรรมหน้าชั้นเรียน เพื่อแลกเปลี่ยน ความคิดจนครบทุกกลุ่ม ในระหว่างที่นักเรียนนำเสนอ ครูคอยให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม เพื่อให้นักเรียนมีความเข้าใจที่ถูกต้อง 3. ครูตั้งประเด็นคำถามเพื่อกระตุ้นความคิดนักเรียนว่า “ถ้าเราตั้งน้ำแข็งก้อนทิ้งไว้ใน อุณหภูมิห้องน้ำแข็งก้อนจะเกิดการเปลี่ยนแปลงสถานะหรือไม่ อย่างไร” โดยให้แต่ละกลุ่ม ร่วมกันอภิปรายเพื่อหาคำตอบ ชั่วโมงที่ 4 ขั้นที่ 4 ขยายความรู้ (Elaboration) 1.ครูสุ่มนักเรียน จำนวน 5 คน ให้ยกตัวอย่างการเปลี่ยนสถานะของสสารในชีวิตประจำวัน คน ละ 1 ตัวอย่าง ดังนี้ -คนที่ 1 ให้ยกตัวอย่างการเปลี่ยนสถานะของสสารโดยการหลอมเหลว -คนที่ 2 ให้ยกตัวอย่างการเปลี่ยนสถานะของสสารโดยการกลายเป็นไอ -คนที่ 3 ให้ยกตัวอย่างการเปลี่ยนสถานะของสสารโดยการควบแน่น -คนที่ 4 ให้ยกตัวอย่างการเปลี่ยนสถานะของสสารโดยการแข็งตัว -คนที่ 5 ให้ยกตัวอย่างการเปลี่ยนสถานะของสสารโดยการระเหิด 2. ครูอธิบายเพิ่มเติมให้นักเรียนโดยใช้PowerPoint เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของสสาร เข้าใจเกี่ยวกับการ เปลี่ยนสถานะของสสารว่า “การเปลี่ยนสถานะของสสารเป็นการ เปลี่ยนแปลงทางกายภาพ โดยอาศัยความ ร้อนเป็นปัจจัยสำคัญ ซึ่งเมื่อมีการเพิ่มหรือลดความร้อนให้กับสสารในระดับหนึ่งจะทำให้สสารเกิดการเปลี่ยนแปลง สถานะ แต่ สสารนั้นสามารถกลับคืนสู่สถานะเดิมได้อีกครั้งเมื่อมีการลดหรือเพิ่มความร้อน” 3. นักเรียนทำใบงาน เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของสสาร

15 ขั้นที่ 5 ประเมินผล (Evaluation) 1. ครูตรวจสอบผลการปฏิบัติกิจกรรม การเปลี่ยนสถานะของสสารหนังสือเรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 2. ครูตรวจสอบผลการทำใบงานที่ 5.1.1 เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของสสาร 7. การวัดและประเมินผล จุดประสงค์เชิงพฤติกรรม เครื่องมือ วิธีการวัด เกณฑ์การ ประเมิน 1.ด้านความรู้(K) - อธิบายการเปลี่ยนแปลงสถานะ ของสสารเมื่อเพิ่มหรือลดความ ร้อนให้สสารได้ (K) -แบบสังเกตการตอบ คำถาม -สังเกตการตอบคำถาม ร้อยละ 70 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์ 2. ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) -ปฏิบัติกิจกรรมการเปลี่ยนสถานะ ของสสารได้อย่างถูกต้องและเป็น ลำดับขั้นตอน (P) -กิจกรรม -ตรวจใบกิจกรรม ร้อยละ 70 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์ 3.ด้านคุณลักษณะอันพึงประสงค์ (A) -ตั้งใจเรียนรู้และแสวงหาความรู้ รับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับ มอบหมาย (A) -แบบประเมินคุณลักษณะ อันพึง ประสงค์ -สังเกตพฤติกรรม ร้อยละ 70 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์

16 8. สื่อ/แหล่งการเรียนรู้ 8.1 สื่อการเรียนรู้ 1) หนังสือเรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง 2) ใบงาน เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของสสาร 3) วัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในกิจกรรมพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ที่ 1 การเปลี่ยนสถานะของ สสาร 4) PowerPoint เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของสสาร 5 บัตรคำมาตราตัวสะกด 8.2 แหล่งการเรียนรู้ - อินเทอร์เน็ต

17 บัตรคำมาตราตัวสะกด ก ข ง ล ว ส ห แ ็ ๊

18 ใบงานที่ เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของสสาร คำชี้แจง : ให้นักเรียนใช้คำในสี่เหลี่ยมด้านล่างนี้ เติมลงในช่องว่างที่กำหนด ของแข็ง การหลอมเหลว การแข็งตัว ของเหลว การกลายเป็นไอ การระเหิด แก๊ส การควบแน่น การระเหิดกลับ สถานะของสสาร ของแข็ง ของเหลว แก๊ส เพิ่มความร้อน ลดความร้อน ……………………………. . ……………………………. . ……………………………. . ……………………………. . ……………………………. . เพิ่มความร้อน ลดความร้อน ……………………………. . ……………………………. .

19 9 บันทึกผลหลังสอน 1. สรุปผลการเรียนการสอน ……........................................................................................................................... ............................................................................. ……........................................................................................................................... ............................................................................. ................................................................................................................................. ............................................................................. ……........................................................................................................................... ............................................................................. .........................................................................................................................................……............................................................... ..................................................................................................................……...................................................................................... ...........................................................................................……............................................................................................................. ....................................................................…….................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................. 2. ปัญหา / อุปสรรค .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. 3. แนวทางแก้ไข / แนวทางการพัฒนา .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ…………………………………………..ผู้สอน (นายนรินทร์ คันธี) นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพครู วันที่.........เดือน......................พ.ศ..............

20 ความคิดเห็นของครูพี่เลี้ยง ……........................................................................................................................... ...................................................... ……........................................................................................................................... ...................................................... ……........................................................................................................................... ...................................................... ลงชื่อ................................................................ ( นางปิยะมาศ น้อยก่ำ ) ครูพี่เลี้ยง วันที่.........เดือน......................พ.ศ. ................. ความคิดเห็นของรองผู้อำนวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ……........................................................................................................................... ......................................................……................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ................................................................ ( นางกิติชา ธานีเนียม ) ตำแหน่ง รองผู้อำนวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ วันที่.........เดือน......................พ.ศ. .................. ความคิดเห็นของผู้อำนวยการสถานศึกษา ……........................................................................................................................... ......................................................……................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ................................................................ ( นายพิบูลย์ สิทธิมงคล ) ตำแหน่ง ผู้อำนวยการสถานศึกษา วันที่.........เดือน......................พ.ศ. ..................

21 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 18 รายวิชา วิทยาศาสตร์รหัสวิชา ว15101 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โรงเรียนเทศบาล 2 มุขมนตรี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2566 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง เวลา 15 ชั่วโมง เรื่อง การละลายของสารในน้ำ เวลา 4 ชั่วโมง ผู้สอน นายนรินทร์ คันธี วันที่สอน : วันที่……………..เดือน………………….พ.ศ................... 1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน ว2.1 เข้าใจสมบัติของสสาร องค์ประกอบของสสาร ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติของสสารกับ โครงสร้างและแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาค หลักและธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสาร การเกิด สารละลาย และการเกิดปฏิกิริยาเคมี ตัวชี้วัด ป.5/2 อธิบายการละลายของสารในน้ำโดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ์ 2. จุดประสงค์การเรียนรู้ 1) อธิบายการการละลายของสารที่เป็นของแข็ง ของเหลว และแก๊สในน้ำได้ (K) 2) ปฏิบัติกิจกรรมการละลายของสารในน้ำได้อย่างถูกต้องและเป็นลำดับขั้นตอน (P) 3) ตั้งใจเรียนรู้และแสวงหาความรู้รับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย (A) 3. สาระสำคัญความคิดรวบยอด การละลายเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของสารที่เกิดขึ้นจากการนำสารใส่ลงในน้ำ แล้วสาร นั้นผสมรวมกับน้ำอย่างกลมกลืนจนมองเห็นเป็นเนื้อเดียวกันทุกส่วน โดยสารที่ได้ยังคงเป็นสารเดิม เรียกว่า สารละลาย โดยสารต่าง ๆ อาจอยู่ในสถานะของแข็ง ของเหลว หรือแก๊ส ซึ่งสารบางชนิดละลายน้ำได้ ส่วนสาร บางชนิดไม่สามารถละลายน้ำได้ แต่สามารถละลายในสารละลายอื่นได้แทน การละลายของสารในน้ำทำให้เกิดสารสะลาย ซึ่งเป็นสารเนื้อเดียว โดยในสารละลายจะมีองค์ประกอบ 2 ส่วน คือ ตัวทำละลายและตัวละลาย โดยสารที่มีปริมาณมากกว่าและมีสถานะเดียวกับสารละลาย เรียกว่า ตัว ทำละลาย และสารที่มีปริมาณน้อยกว่า เรียกว่า ตัวละลาย 4. สาระการเรียนรู้/สาระการเรียนรู้แกนกลาง เมื่อใส่สารลงในน้ำแล้วสารนั้นรวมเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำทั่วทุกส่วน แสดงว่าสารเกิดการละลาย เรียกสาร ผสมที่ได้ว่าสารละลาย

22 5. สมรรถนะสำคัญของผู้เรียนและคุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะ/กระบวนการและ ทักษะในการดำเนินชีวิต 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการทำงาน 4. มีจิตวิทยาศาสตร์ 6. กิจกรรมการเรียนรู้ แบบสืบเสาะหาความรู้ (5Es Instructional Model) ชั่วโมงที่ 1 ขั้นที่ 1 การสร้างความสนใจ (Engagement) 1. ครูทักทายกับนักเรียน จากนั้นครูนำน้ำตาลทรายแดงและน้ำเปล่าที่บรรจุในแก้วใส มาให้นักเรียนสังเกต สถานะของสสารทั้ง 2 อย่างที่ครูเตรียมมา ครูนำน้ำตาลทรายแดงใส่ลงในน้ำเปล่า และคนสสารทั้ง 2 ชนิด อย่างช้า ๆ ประมาณ 5 นาทีแล้วตั้งทิ้งไว้จากนั้นให้นักเรียนสังเกตการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสารทั้ง 2 ชนิด 2. ครูตั้งประเด็นคำถามกระตุ้นความคิดนักเรียนว่า “น้ำตาลทรายแดง และน้ำเปล่า มีสถานะของสสารเป็น อย่างไร และเมื่อทำการคนสสารทั้ง 2 ชนิด แล้วตั้งทิ้งไว้ จะได้ผลเป็นอย่างไร” โดยให้แต่ละคนร่วมกัน อภิปรายแสดงความคิดเห็นอย่างอิสระโดยไม่มีการเฉลยว่าถูกหรือผิด ขั้นที่ 2 การสำรวจและค้นหา (Exploration) 1. นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 5 คน หรือตามความเหมาะสม เพื่อปฏิบัติการละลายของสารในน้ำจากหนังสือ เรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 2. ครูแจ้งจุดประสงค์ของกิจกรรม การเปลี่ยนสถานะของสสาร ให้นักเรียนทราบ เพื่อเป็นแนวทางการปฏิบัติ กิจกรรมที่ถูกต้อง 3. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันศึกษาขั้นตอนและวัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในกิจกรรม การเปลี่ยนสถานะของสสาร

23 4. นักเรียนแต่ละกลุ่มออกมารับวัสดุและอุปกรณ์ 5. นักเรียนแต่ละกลุ้มลงมือทำกิจกรรม การเปลี่ยนสถานะของสาร 6. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันวิเคราะห์ผลการปฏิบัติกิจกรรม ชั่วโมงที่ 2 ขั้นที่ 2 สำรวจค้นหา (Explore) 7. นักเรียนแต่ละกลุ่มส่งตัวแทนออกมานำเสนอผลการทำกิจกรรมหน้าชั้นเรียน เพื่อแลกเปลี่ยนความคิด จน ครบทุกกลุ่ม ในระหว่างที่นักเรียนนำเสนอ ครูคอยให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม เพื่อให้นักเรียนมีความเข้าใจที่ ถูกต้อง 8.ครูตั้งประเด็นคำถามจากการทดลองว่า “เมื่อนำเกลือแกงละลายกับน้ำ แล้วได้สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน นักเรียนคิดว่า ระหว่างเกลือแกงกับน้ำ สารใดเป็นตัวทำละลาย และสารใดเป็นตัวละลาย เพราะเหตุใด” 9. ครูและนักเรียนร่วมกันสรุปความรู้ที่ได้จากการปฏิบัติกิจกรรมการละลายของสารในน้ำ ซึ่งได้ข้อสรุป ร่วมกันว่า “เมื่อเราเทน้ำใส่ลงในบีกเกอร์ที่มีเกลือแกงแล้วใช้แท่งแก้วคนสารคน พบว่าเกลือแกงจะค่อย ๆ ละลายและหายไปมองเห็นเป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำในบีกเกอร์ แต่เมื่อเทน้ำลงในดินทรายแล้วคน พบว่าดิน ทรายจะไม่ละลายและไม่เป็นเนื้อเดียวกันกับน้ำในบีกเกอร์ 10. นักเรียนแบ่งกลุ่ม ครูให้นักเรียนแต่ละกลุ่ม ร่วมกันศึกษาค้นคว้าข้อมูลเกี่ยวกับ เรื่อง การละลายของสาร ในน้ำ จากหนังสือเรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลงหรือ แหล่งการเรียนรู้ต่าง ๆ เช่น อินเทอร์เน็ต 11. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันอภิปรายเรื่องที่ได้ศึกษา ขั้นที่ 3 อธิบายความรู้(Explain) 12. นักเรียนและครูร่วมกันอภิปรายและสรุปเกี่ยวกับการละลายของสารในน้ำ ซึ่งได้ข้อสรุปว่า “การละลายของ สารในน้ำคือ การนำสารชนิดหนึ่งซึ่งมีสถานะเป็นของแข็ง ของเหลว หรือแก๊ส มาผสมกับน้ำ แล้วสารชนิดนั้น สามารถผสมรวมเป็นสารเนื้อเดียวกันกับน้ำได้ทุกส่วน โดยเราเรียกสารผสมที่เกิดขึ้นว่า สารละลาย โดยมีน้ำเป็นตัวทำละลาย และสารที่นำมาผสมกับน้ำเป็นตัวละลาย”

24 ขั้นที่ 3 การอธิบายและลงข้อสรุป (Explanation) 1. นักเรียนแต่ละกลุ่มส่งตัวแทนออกมานำเสนอผลการทำกิจกรรมหน้าชั้นเรียน เพื่อแลกเปลี่ยนความคิด จนครบทุกกลุ่ม ในระหว่างที่นักเรียนนำเสนอ ครูคอยให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม เพื่อให้นักเรียนมีความ เข้าใจที่ถูกต้อง 2. ครูตั้งประเด็นคำถามเพื่อกระตุ้นความคิดนักเรียนว่า “ถ้าเราตั้งน้ำแข็งก้อนทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้อง น้ำแข็งก้อนจะเกิดการเปลี่ยนแปลงสถานะหรือไม่ อย่างไร” โดยให้แต่ละกลุ่มร่วมกันอภิปรายเพื่อหา คำตอบ ชั่วโมงที่ 4 ขั้นที่ 4 ขยายความรู้ (Elaboration) 1.นักเรียนจับคู่กับเพื่อน เพื่อศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับการละลายในน้ำของสารโดยใช้โทรศัพท์มือถือสแกน QR Code เรื่อง การละลายในน้ำของสาร จากหนังสือเรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง จากนั้นครูตั้งประเด็นคำถามกระตุ้นความคิดนักเรียนว่า “มี สารชนิดใดบ้างที่ทำหน้าที่เป็นตัวทำละลายได้เช่นเดียวกับน้ำ และสามารถละลายสารชนิดใดได้ 2. ครูสุ่มนักเรียน จำนวน 3 คน ให้ยกตัวอย่างการละลายในน้ำของสารที่อยู่ในสถานะต่าง ๆ คนละ 1 ตัวอย่าง ดังนี้ • คนที่ 1 ให้ยกตัวอย่างการละลายในน้ำของสารที่อยู่ในสถานะของแข็ง • คนที่ 2 ให้ยกตัวอย่างการละลายในน้ำของสารที่อยู่ในสถานะของเหลว • คนที่ 3 ให้ยกตัวอย่างการละลายในน้ำของสารที่อยู่ในสถานะแก๊ส 2.ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามเนื้อหาเกี่ยวกับ เรื่อง การละลายของสารในน้ำ และให้ความรู้เพิ่มเติม จากคำถามของนักเรียน โดยครูใช้ PowerPoint เรื่อง การละลายของสารในน้ำในการอธิบายเพิ่มเติม 3. นักเรียนแต่ละคนทำใบงาน เรื่อง การละลายของสารในน้ำ ขั้นที่ 5 ประเมินผล (Evaluation) 1. ครูประเมินผลนักเรียน โดยการสังเกตพฤติกรรมการตอบ คำถาม พฤติกรรมการทำงานรายบุคคล พฤติกรรมการทำงานกลุ่ม และจากการนำเสนอผลการทำกิจกรรมหน้าชั้นเรียน

25 2. ครูตรวจสอบผลการทำใบงาน เรื่อง การเปลี่ยนสถานะของสสาร 3. ครูตรวจสอบผลการปฏิบัติกิจกรรม การละลายของสาร 7. การวัดและประเมินผล จุดประสงค์เชิงพฤติกรรม เครื่องมือ วิธีการวัด เกณฑ์การ ประเมิน 1.ด้านความรู้(K) - อธิบายการการละลายของสารที่ เป็นของแข็ง ของเหลว และแก๊ส ในน้ำได้ (K) -แบบสังเกตการตอบ คำถาม -สังเกตการตอบคำถาม ร้อยละ 60 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์ 2. ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) -ปฏิบัติกิจกรรมการละลายของ สารในน้ำได้อย่างถูกต้องและเป็น ลำดับขั้นตอน (P) -กิจกรรม -ตรวจใบกิจกรรม ร้อยละ 60 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์ 3.ด้านคุณลักษณะอันพึงประสงค์ (A) -ตั้งใจเรียนรู้และแสวงหาความรู้ รับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับ มอบหมาย (A) -แบบประเมินคุณลักษณะ อันพึง ประสงค์ -สังเกตพฤติกรรม ร้อยละ 60 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์

26 8. สื่อ/แหล่งการเรียนรู้ 8.1 สื่อการเรียนรู้ 1) หนังสือเรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง 2) ใบงานเรื่องการละลายของสารในน้ำ 3) วัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในกิจกรรมพัฒนาทักษะกระบวนการทางวิทยาศาสตร์ที่ 1 การเปลี่ยนสถานะของ สสาร 4) PowerPoint เรื่อง การละลายของสารในน้ำ 5) QR Code เรื่อง การละลายในน้ำของสาร 6) น้ำตาลทรายแดง 7) น้ำเปล่าที่บรรจุในแก้วใส 8.2 แหล่งการเรียนรู้ - อินเทอร์เน็ต

27 ใบงาน เรื่อง การละลายของสารในน้ำ คำชี้แจง : เติมข้อความที่เกี่ยวข้องกับการละลายของสารในน้ำลงในช่องว่างให้ถูกต้อง การละลายของสารในน้ำ หมายถึงอะไร ............................................................................................................................. ...................................... ............................................................................................................................. ...................................... ............................................................................................................................. ...................................... ............................................................................................................................. ...................................... สารตัวอย่างด้านล่างนี้ สามารถละลายในน้ำได้หรือไม่ • เกลือ ....................................................................................... • เกล็ดด่างทับทิม ....................................................................................... • น้ำตาลทรายแดง ....................................................................................... • แอลกอฮอล์ ....................................................................................... • แก๊สออกซิเจน ....................................................................................... • ลูกเหม็น ....................................................................................... • ผงตะไบเหล็ก ....................................................................................... • แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ ....................................................................................... • สีผสมอาหาร ....................................................................................... • ทราย .......................................................................................

28 9 บันทึกผลหลังสอน 1. สรุปผลการเรียนการสอน ……........................................................................................................................... ............................................................................. ……........................................................................................................................... ............................................................................. ................................................................................................................................. ............................................................................. ……........................................................................................................................... ............................................................................. .........................................................................................................................................……............................................................... ..................................................................................................................……...................................................................................... ...........................................................................................……............................................................................................................. ....................................................................…….................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................. 2. ปัญหา / อุปสรรค .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. 3. แนวทางแก้ไข / แนวทางการพัฒนา .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ…………………………………………..ผู้สอน (นายนรินทร์ คันธี) นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพครู วันที่.........เดือน......................พ.ศ..............

29 ความคิดเห็นของครูพี่เลี้ยง ……........................................................................................................................... ...................................................... ……........................................................................................................................... ...................................................... ……........................................................................................................................... ...................................................... ลงชื่อ................................................................ ( นางปิยะมาศ น้อยก่ำ ) ครูพี่เลี้ยง วันที่.........เดือน......................พ.ศ. .................. ความคิดเห็นของรองผู้อำนวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ……........................................................................................................................... ......................................................……................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ................................................................ ( นางกิติชา ธานีเนียม ) ตำแหน่ง รองผู้อำนวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ วันที่.........เดือน......................พ.ศ. .................. ความคิดเห็นของผู้อำนวยการสถานศึกษา ……........................................................................................................................... ......................................................……................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ................................................................ ( นายพิบูลย์ สิทธิมงคล ) ตำแหน่ง ผู้อำนวยการสถานศึกษา วันที่.........เดือน......................พ.ศ. ..................

30 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 19 รายวิชา วิทยาศาสตร์รหัสวิชา ว15101 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โรงเรียนเทศบาล 2 มุขมนตรี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2566 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง เวลา 15 ชั่วโมง เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางเคมี เวลา 3 ชั่วโมง ผู้สอน นายนรินทร์ คันธี วันที่สอน : วันที่……………..เดือน………………….พ.ศ................... 1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน ว2.1 เข้าใจสมบัติของสสาร องค์ประกอบของสสาร ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติของสสารกับ โครงสร้างและแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาค หลักและธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสาร การเกิด สารละลาย และการเกิดปฏิกิริยาเคมี ตัวชี้วัด ป.5/3 วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของสารเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมี โดยใช้หลักฐานเชิงประจักษ์ 2. จุดประสงค์การเรียนรู้ 1) วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของสารเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงทางเคมีได้(K) 2) ปฏิบัติกิจกรรมการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสารได้อย่างถูกต้องและเป็นลำดับขั้นตอน (P) 3) ตั้งใจเรียนรู้และแสวงหาความรู้รับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย (A) 3. สาระสำคัญความคิดรวบยอด การเปลี่ยนแปลงทางเคมี คือ การเปลี่ยนแปลงของสารชนิดเดียว หรือการทำปฏิกิริยาระหว่าง สาร 2 ชนิด ขึ้นไปแล้วเกิดสารใหม่ขึ้น ซึ่งมีสมบัติต่างไปจากสารเดิม และเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงแล้วจะทำ ให้กลับมาเป็นสารเดิมยาก โดยการเปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือการเกิดปฏิกิริยาเคมีที่ทำให้เกิดสารใหม่ สามารถ สังเกตได้จากการเปลี่ยนแปลงต่าง ๆ ของสาร เช่น การมีสีที่ต่างจากเดิม การมีกลิ่นที่ต่างจากเดิม การมีฟอง แก๊สเกิดขึ้น การมีอุณหภูมิเพิ่มขึ้นหรือลดลง การมีตะกอนเกิดขึ้น เป็นต้น 4. สาระการเรียนรู้/สาระการเรียนรู้แกนกลาง เมื่อผสมสาร 2 ชนิดขึ้นไปแล้วมีสารใหม่เกิดขึ้น ซึ่งมีสมบัติต่างจากสารเดิมหรือเมื่อสารชนิดเดียวเกิดการ เปลี่ยนแปลงแล้วมีสารใหม่เกิดขึ้น การเปลี่ยนแปลงนี้เรียกว่า การเปลี่ยนแปลงทางเคมี ซึ่งสังเกตได้จากมีสีหรือ กลิ่นต่างจากสารเดิม หรือมีฟองแก๊ส หรือมีตะกอนเกิดขึ้น หรือมีการเพิ่มขึ้นหรือลดลงของอุณหภูมิ

31 5. สมรรถนะสำคัญของผู้เรียนและคุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะ/กระบวนการและ ทักษะในการดำเนินชีวิต 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการทำงาน 4. มีจิตวิทยาศาสตร์ 6. กิจกรรมการเรียนรู้ แบบสืบเสาะหาความรู้ (5Es Instructional Model) ชั่วโมงที่ 1 ขั้นที่ 1 การสร้างความสนใจ (Engagement) 1. ครูพูดคุยสนทนากับนักเรียน จากนั้นครูถามนักเรียนว่า “ตอนเช้า/ตอนเที่ยง นักเรียนรับประทาน อะไรบ้าง” โดยให้นักเรียนร่วมกันอภิปรายแสดงความคิดเห็นอย่างอิสระไม่มีการเฉลยว่าถูกหรือผิด 2. ครูตั้งประเด็นคำถามกระตุ้นความคิดนักเรียนว่า “น้ำตาลทรายแดง และน้ำเปล่า มีสถานะของสสารเป็น อย่างไร และเมื่อทำการคนสสารทั้ง 2 ชนิด แล้วตั้งทิ้งไว้ จะได้ผลเป็นอย่างไร” โดยให้แต่ละคนร่วมกัน อภิปรายแสดงความคิดเห็นอย่างอิสระโดยไม่มีการเฉลยว่าถูกหรือผิด 3. ครูยกตัวอย่างอาหารที่นักเรียนรับประทาน เช่น ไข่ต้มแล้วครูตั้งประเด็นคำถามกระตุ้นความคิดนักเรียน ว่า “นักเรียนคิดว่าไข่ต้ม เป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของไข่ หรือไม่ อย่างไร” 4. นักเรียนดูภาพ จากนั้นครูถามนักเรียนว่า “จากภาพการเกิดสนิมที่โซ่เหล็ก เป็นการ เปลี่ยนแปลงทางเคมีหรือไม่ เพราะเหตุใด” โดยให้นักเรียนร่วมกันอภิปรายเพื่อหาคำตอบ ขั้นที่ 2 การสำรวจและค้นหา (Exploration) 1. ครูนำลูกอม 4 รสชาติได้แก่ ลูกอมรสโคล่า ลูกอมรสสตรอว์เบอร์รี่ ลูกอมรสมินต์ และลูกอมรสมะนาว มาวางไว้หน้าห้องเรียน โดยให้นักเรียนแต่ละคนเลือกลูกอมคนละ 1 เม็ด รสชาติใดก็ได้

32 2. นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 4 คน โดยแต่ละกลุ่มจะต้องประกอบไปด้วยนักเรียนที่มีลูกอมครบทั้ง 4 รสชาติได้แก่ ลูกอมรสโคล่า ลูกอมรสสตรอว์เบอร์รี่ ลูกอมรสมินต์ และลูกอมรสมะนาว 3. ครูแจ้งจุดประสงค์ของกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร ให้นักเรียนทราบ เพื่อเป็นแนวทางการ ปฏิบัติกิจกรรมที่ ถูกต้อง 4. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันศึกษาขั้นตอนและวัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของ สาร 5. นักเรียนแต่ละกลุ่มออกมารับวัสดุและอุปกรณ์ 6. นักเรียนแต่ละกลุ้มลงมือทำกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร 7. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันวิเคราะห์ผลการปฏิบัติกิจกรรมการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร ชั่วโมงที่ 2 ขั้นที่ 2 สำรวจค้นหา (Explore) 8.นักเรียนแต่ละกลุ่มส่งตัวแทนออกมานำเสนอผลการทำกิจกรรมหน้าชั้นเรียน เพื่อแลกเปลี่ยน ความคิด จนครบทุกกลุ่ม ในระหว่างที่นักเรียนนำเสนอ ครูคอยให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม เพื่อให้นักเรียน มีความเข้าใจที่ถูกต้อง 9. นักเรียนและครูร่วมกันสรุปความรู้ที่ได้จากการปฏิบัติจกรรม การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสารซึ่งได้ ข้อสรุปร่วมกันว่า “เมื่อนำผงชูรสผสมกับน้ำส้มสายชู จะเกิดฟองแก๊ส และเมื่อสังเกตมะม่วง พบว่า มะม่วงสุกมีสีและกลิ่นเปลี่ยนไปจากเดิม ซึ่งไม่สามารถทำให้กลับเป็นมะม่วงดิบเหมือนเดิมได้ ดังนั้นจึง เป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมี โดยสังเกตจากการเกิดฟองแก๊สและการมีสีและกลิ่นที่เปลี่ยนไปจาก สารเดิม” ขั้นที่ 3 การอธิบายและลงข้อสรุป (Explanation) 1. ครูตั้งประเด็นคำถามกระตุ้นความคิดนักเรียนว่า “เราสามารถสังเกตได้อย่างไรว่า สารใหม่ที่เกิดขึ้น การจากเปลี่ยนแปลง เป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมี” 2. ครูอธิบายเพิ่มเติมให้นักเรียนเข้าใจเกี่ยวกับการ เปลี่ยนแปลงทางเคมีของสารว่า “การเปลี่ยนแปลง ทางเคมีของสารต่างจาการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของสารโดยการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสารจะ

33 ทำให้เกิดสารใหม่ สมบัติของสารใหม่ที่ได้เปลี่ยนไปจากเดิม เป็นการเปลี่ยนแปลงองค์ประกอบ ภายในของสาร และสารใหม่ที่ได้กลับคืนสู่สภาพเดิมไม่ได้หรือทำได้ยาก” 3. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามเนื้อหาเกี่ยวกับ เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร และให้ ความรู้เพิ่มเติมจากคำถามของนักเรียน โดยครูใช้ PowerPoint เรื่องการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของ สาร ในการอธิบายเพิ่มเติม ชั่วโมงที่ 3 ขั้นที่ 4 ขยายความรู้ (Elaboration) 1. นักเรียนแต่ละคนทำใบงาน เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร ขั้นที่ 5 ประเมินผล (Evaluation) 1. ครูประเมินผลนักเรียน โดยการสังเกตพฤติกรรมการตอบคำถาม พฤติกรรมการทำงานรายบุคคล พฤติกรรม การทำงานกลุ่ม และจากการนำเสนอผลการทำกิจกรรมหน้าชั้นเรียน 2. ครูตรวจสอบผลการทำใบงาน เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร 3. ครูตรวจสอบผลการปฏิบัติกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร 7. การวัดและประเมินผล จุดประสงค์เชิงพฤติกรรม เครื่องมือ วิธีการวัด เกณฑ์การ ประเมิน 1.ด้านความรู้(K) - วิเคราะห์การเปลี่ยนแปลงของ สารเมื่อเกิดการเปลี่ยนแปลงทาง เคมีได้(K) -แบบสังเกตการตอบ คำถาม -สังเกตการตอบคำถาม ร้อยละ 60 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์ 2. ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) -กิจกรรม -ตรวจใบกิจกรรม ร้อยละ 60 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์

34 -ปฏิบัติกิจกรรมการเปลี่ยนแปลง ทางเคมีของสารได้อย่างถูกต้อง และเป็นลำดับขั้นตอน (P) 3.ด้านคุณลักษณะอันพึงประสงค์ (A) - ตั้งใจเรียนรู้และแสวงหาความรู้ รับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับ มอบหมาย (A) -แบบประเมินคุณลักษณะ อันพึง ประสงค์ -สังเกตพฤติกรรม ร้อยละ 60 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์ 8. สื่อ/แหล่งการเรียนรู้ 8.1 สื่อการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง 2. ใบงานเรื่องการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร 3. วัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในกิจกรรมการเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร 4. PowerPoint เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร 5. ลูกอม 4 รสชาติ 8.2 แหล่งการเรียนรู้ - อินเทอร์เน็ต

35 ใบงาน เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร เด็กหญิง ก. ซื้อแกงกะทิจากตลาด ช่วงเช้า จากนั้นเด็กหญิง ก. ตั้งแกงกะทิทิ้งไว้บนโต๊ะอาหาร ในช่วงเย็น เด็กหญิง ก. นำแกงกะทิมาเทใส่จานเพื่อรับประทาน พบว่า แกงกะทิมีกลิ่นเหม็น จากข้อมูลดังกล่าว นักเรียนคิดว่าการเปลี่ยนแปลงของแกงกะทิ เป็นการเปลี่ยนแปลงทางเคมี หรือไม่ สังเกตได้อย่างไร ............................................................................................................................. ...................... ............................................................................................................................. ...................... ............................................................................................................................. ...................... ............................................................................................................................. ...................... ให้นักเรียนนำคำในสี่เหลี่ยมด้านล่างนี้ เติมลงในช่องว่างด้านล่าง เกิดสารใหม่ เปลี่ยนแปลงรูปร่าง ภายนอก เปลี่ยนสถานะกลับ สู่สภาพเดิมไม่ได้ สมบัติของสาร คงเดิม เปลี่ยนสถานะ กลับไปกลับมาได้ สมบัติของสาร เปลี่ยนแปลง ได้สารเดิม เปลี่ยนแปลง องค์ประกอบภายใน การเปลี่ยนแปลงทางเคมี การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ

36 9 บันทึกผลหลังสอน 1. สรุปผลการเรียนการสอน ……........................................................................................................................... ............................................................................. ……........................................................................................................................... ............................................................................. ................................................................................................................................. ............................................................................. ……........................................................................................................................... ............................................................................. .........................................................................................................................................……............................................................... ..................................................................................................................……...................................................................................... ...........................................................................................……............................................................................................................. ....................................................................…….................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................. 2. ปัญหา / อุปสรรค .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. 3. แนวทางแก้ไข / แนวทางการพัฒนา .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ…………………………………………..ผู้สอน (นายนรินทร์ คันธี) นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพครู วันที่.........เดือน......................พ.ศ..............

37 ความคิดเห็นของครูพี่เลี้ยง ……........................................................................................................................... ...................................................... ……........................................................................................................................... ...................................................... ……........................................................................................................................... ...................................................... ลงชื่อ................................................................ ( นางปิยะมาศ น้อยก่ำ ) ครูพี่เลี้ยง วันที่.........เดือน......................พ.ศ. .................. ความคิดเห็นของรองผู้อำนวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ……........................................................................................................................... ......................................................……................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ................................................................ ( นางกิติชา ธานีเนียม ) ตำแหน่ง รองผู้อำนวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ วันที่.........เดือน......................พ.ศ. .................. ความคิดเห็นของผู้อำนวยการสถานศึกษา ……........................................................................................................................... ......................................................……................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ................................................................ ( นายพิบูลย์ สิทธิมงคล ) ตำแหน่ง ผู้อำนวยการสถานศึกษา วันที่.........เดือน......................พ.ศ. ..................

38 แผนการจัดการเรียนรู้ที่ 20 รายวิชา วิทยาศาสตร์รหัสวิชา ว15101 กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โรงเรียนเทศบาล 2 มุขมนตรี ชั้นประถมศึกษาปีที่ 5 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2566 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง เวลา 15 ชั่วโมง เรื่อง การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ เวลา 4 ชั่วโมง ผู้สอน นายนรินทร์ คันธี วันที่สอน : วันที่……………..เดือน………………….พ.ศ................... 1. มาตรฐานการเรียนรู้/ตัวชี้วัด มาตรฐานการเรียนรู้ มาตรฐาน ว2.1 เข้าใจสมบัติของสสาร องค์ประกอบของสสาร ความสัมพันธ์ระหว่างสมบัติของสสารกับ โครงสร้างและแรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาค หลักและธรรมชาติของการเปลี่ยนแปลงสถานะของสสาร การเกิด สารละลาย และการเกิดปฏิกิริยาเคมี ตัวชี้วัด ป.5/4 วิเคราะห์และระบุการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ 2. จุดประสงค์การเรียนรู้ 1) วิเคราะห์และระบุการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ผันกลับได้ของสารได้(K) 2) วิเคราะห์และระบุการเปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ผันกลับไม่ได้ของสารได้(K) 3) ปฏิบัติกิจกรรมการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้หรือผันกลับไม่ได้ได้อย่างถูกต้องและเป็นลำดับขั้นตอน (P) 4) ตั้งใจเรียนรู้และแสวงหาความรู้รับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับมอบหมาย (A) 3. สาระสำคัญความคิดรวบยอด เมื่อสารเกิดการเปลี่ยนแปลงแล้วสามารถเปลี่ยนกลับเป็นสารเดิมได้ เรียกว่า การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับ ได้ เช่น การหลอมเหลว การกลายเป็นไอ การแข็งตัว การละลาย เป็นต้น ส่วนสารที่เกิดการเปลี่ยนแปลงแล้วไม่ สามารถเปลี่ยนกลับเป็นสารเดิมได้ เรียกว่า การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ เช่น การเผาไหม้ การสุกของผลไม้ การเกิดสนิม เป็นต้น 4. สาระการเรียนรู้/สาระการเรียนรู้แกนกลาง เมื่อสารเกิดการเปลี่ยนแปลงแล้ว สารสามารถเปลี่ยนกลับเป็นสารเดิมได้ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับ ได้ เช่น การหลอมเหลว การกลายเป็นไอ การละลาย แต่สารบางอย่างเกิดการเปลี่ยนแปลงแล้วไม่สามารถเปลี่ยน กลับเป็นสารเดิมได้ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ เช่น การเผาไหม้ การเกิดสนิม

39 5. สมรรถนะสำคัญของผู้เรียนและคุณลักษณะอันพึงประสงค์ สมรรถนะสำคัญของผู้เรียน คุณลักษณะอันพึงประสงค์ 1. ความสามารถในการสื่อสาร 2. ความสามารถในการคิด 3. ความสามารถในการแก้ปัญหา 4. ความสามารถในการใช้ทักษะ/กระบวนการและ ทักษะในการดำเนินชีวิต 5. ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี 1. มีวินัย 2. ใฝ่เรียนรู้ 3. มุ่งมั่นในการทำงาน 4. มีจิตวิทยาศาสตร์ 6. กิจกรรมการเรียนรู้ แบบสืบเสาะหาความรู้ (5Es Instructional Model) ชั่วโมงที่ 1 ขั้นที่ 1 การสร้างความสนใจ (Engagement) 1. ครูทักทายกับนักเรียน จากนั้นครูทบทวนความรู้เดิม เกี่ยวกับ เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางเคมี และการ เปลี่ยนแปลงทางกายภาพ โดยครูแจกกระดาษสีเหลือง และกระดาษสีแดง ให้นักเรียนคนละ 2 สี จากนั้นครู ชี้แจงให้นักเรียนปฏิบัติดังนี้ • กระดาษสีเหลือง แทนการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ • กระดาษสีแดง แทนการเปลี่ยนแปลงทางเคมี 2. ครูยกตัวอย่างการเปลี่ยนแปลงของสารในชีวิตประจำวัน 10 ตัวอย่าง เช่น การเผากระดาษจากนั้นให้ นักเรียนแต่ละคนวิเคราะห์ว่า “ตัวอย่างดังกล่าวเป็นการเปลี่ยนแปลงทางกายภาพ หรือการเปลี่ยนแปลง ทางเคมี” 3. นักเรียนยกกระดาษสี เพื่อตอบคำถาม หากนักเรียนตอบถูกจะได้คะแนนรวม 1 คะแนน จากนั้นครู รวบรวมคะแนนสะสมของนักเรียนแต่ละคน โดยครูกล่าวชื่นชม นักเรียนที่ได้คะแนนสูงสุด

40 ขั้นที่ 2 การสำรวจและค้นหา (Exploration) 1. นักเรียนแบ่งกลุ่ม กลุ่มละ 5 คน เพื่อปฏิบัติกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้หรือผันกลับไม่ได้ 2. ครูแจ้งจุดประสงค์ของกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้หรือ ผันกลับไม่ได้ ให้นักเรียนทราบ เพื่อเป็นแนวทางการปฏิบัติกิจกรรมที่ถูกต้อง 3. ครูแจ้งจุดประสงค์ของกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร ให้นักเรียนทราบ เพื่อเป็นแนว ทางการปฏิบัติกิจกรรมที่ถูกต้อง 4. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันศึกษาขั้นตอนและวัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับ ได้หรือผันกลับไม่ได้ 5. นักเรียนแต่ละกลุ่มออกมารับวัสดุและอุปกรณ์ 6. นักเรียนแต่ละกลุ้มลงมือทำกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้หรือผันกลับไม่ได้ 7. นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันวิเคราะห์ผลการปฏิบัติกิจกรรมการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้หรือผันกลับ ไม่ได้ ชั่วโมงที่ 2 ขั้นที่ 2 สำรวจค้นหา (Explore) 8.นักเรียนแต่ละกลุ่มส่งตัวแทนออกมานำเสนอผลการทำกิจกรรมหน้าชั้นเรียน เพื่อแลกเปลี่ยน ความคิด จนครบทุกกลุ่ม ในระหว่างที่นักเรียนนำเสนอ ครูคอยให้ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม เพื่อให้นักเรียน มีความเข้าใจที่ถูกต้อง 9. นักเรียนและครูร่วมกันสรุปความรู้ที่ได้จากการปฏิบัติกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้หรือผัน กลับไม่ได้ซึ่งได้ข้อสรุปร่วมกันว่า “เมื่อจุดไฟที่กระดาษและเส้นด้าย ทำให้กระดาษและเส้นด้าย เปลี่ยนเป็นสีดำ มีบางส่วนเปลี่ยนเป็นเถ้า และไม่สามารถทำให้กลับไปเป็นกระดาษ และเส้นด้ายได้ เหมือนเดิม แสดงว่าเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้” ชั่วโมงที่ 3 ขั้นที่ 3 การอธิบายและลงข้อสรุป (Explanation) 1 นักเรียนแบ่งกลุ่ม (กลุ่มเดิม) จากชั่วโมงที่ผ่านมจากนั้นให้นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันศึกษาค้นคว้า ข้อมูล เพิ่มเติมเกี่ยวกับ เรื่อง การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้ และ ผันกลับไม่ได้ของสาร จากหนังสือ

41 เรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลหรือแหล่งการเรียนรู้ ต่าง ๆ เช่น อินเทอร์เน็ต 2 นักเรียนแต่ละกลุ่มร่วมกันอภิปรายเรื่องที่ได้ศึกษา จากนั้นให้นักเรียนแต่ละคนเขียนสรุปความรู้ที่ได้ จากการศึกษาค้นคว้าลงในสมุดประจำตัว 3 ครูตั้งประเด็นคำถามกระตุ้นความคิดนักเรียนว่า “การหลอมเหลวของน้ำแข็งขั้วโลก เป็นการ เปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้หรือไม่ เพราะเหตุใด” โดยให้แต่ละกลุ่มร่วมกันอภิปรายเพื่อหาคำตอบ 4 ครูตั้งประเด็นคำถามกระตุ้นความคิดนักเรียนเพิ่มเติมว่า“นอกจากการเผาไหม้ของกระดาษ นักเรียน คิดว่าเราสามารถพบเห็นตัวอย่างของการเปลี่ยนแปลงทางเคมีทีผันกลับไม่ได้ ที่เกิดขึ้นใน ชีวิตประจำวันอะไรอีกบ้าง” โดยให้แต่ละกลุ่มร่วมกันอภิปรายเพื่อหาคำตอบ 5 นักเรียนทุกคนร่วมกันอภิปรายและสรุปผลเกี่ยวกับการ เปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ ของสาร จนได้ข้อสรุปว่า “การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้ คือ การ เปลี่ยนแปลงชั่วคราว เมื่อสารเกิด การเปลี่ยนแปลงแล้วสามารถเปลี่ยนกลับเป็นสารเดิมได้ เช่น การหลอมเหลวของน้ำแข็ง และการ เปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ คือ การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นถาวร เมื่อสารเกิดการเปลี่ยนแปลงแล้ว ไม่ สามารถเปลี่ยนกลับไปเป็นสารเดิมได้ เช่น การ เผากระดาษทำให้เกิดขี้เถ้า” ชั่วโมงที่ 4 ขั้นที่ 4 ขยายความรู้ (Elaboration) 1. นักเรียนแต่ละคนใช้โทรศัพท์มือถือสแกน QR Code เรื่อง การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้ในหนังสือ เรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง เพื่อศึกษาเนื้อหาเพิ่มเติม เกี่ยวกับ การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้ จากนั้นครูตั้งประเด็นคำถามกระตุ้นความคิดนักเรียนว่า “การ ละลายของสารในน้ำ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้หรือผันกลับไม่ได้ 2. ครูเปิดโอกาสให้นักเรียนซักถามเนื้อหา เรื่อง การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ของสาร และให้ความรู้เพิ่มเติมจากคำถามของนักเรียน โดยครูใช้ PowerPoint เรื่อง การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับ ได้และผันกลับไม่ได้ของสาร ในการอธิบายเพิ่มเติม 3. นักเรียนแต่ละคนทำใบงาน เรื่อง การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ของสาร ขั้นที่ 5 ประเมินผล (Evaluation)

42 1. ครูประเมินผลนักเรียน โดยการสังเกตพฤติกรรมการตอบคำถาม พฤติกรรมการทำงานรายบุคคล พฤติกรรม การทำงานกลุ่ม และจากการนำเสนอผลการทำกิจกรรมหน้าชั้นเรียน 4. ครูตรวจสอบผลการทำใบงาน เรื่อง การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ของสาร 5. ครูตรวจสอบผลการปฏิบัติกิจกรรม การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ของสาร 7. การวัดและประเมินผล จุดประสงค์เชิงพฤติกรรม เครื่องมือ วิธีการวัด เกณฑ์การ ประเมิน 1.ด้านความรู้(K) - วิเคราะห์และระบุการ เปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ผันกลับได้ ของสารได้(K) - วิเคราะห์และระบุการ เปลี่ยนแปลงทางเคมีที่ผันกลับ ไม่ได้ของสารได้(K -แบบสังเกตการตอบ คำถาม -สังเกตการตอบคำถาม ร้อยละ 60 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์ 2. ด้านทักษะ / กระบวนการ (P) -ปฏิบัติกิจกรรมการเปลี่ยนแปลงที่ ผันกลับได้หรือผันกลับไม่ได้ได้ อย่างถูกต้องและเป็นลำดับ ขั้นตอน (P) -กิจกรรม -ตรวจใบกิจกรรม ร้อยละ 60 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์ 3.ด้านคุณลักษณะอันพึงประสงค์ (A) - ตั้งใจเรียนรู้และแสวงหาความรู้ รับผิดชอบต่อหน้าที่ที่ได้รับ มอบหมาย (A) -แบบประเมินคุณลักษณะ อันพึง ประสงค์ -สังเกตพฤติกรรม ร้อยละ 60 ขึ้นไปผ่านเกณฑ์

43 8. สื่อ/แหล่งการเรียนรู้ 8.1 สื่อการเรียนรู้ 1. หนังสือเรียนแม่บทมาตรฐาน วิทยาศาสตร์ ป.5 หน่วยการเรียนรู้ที่ 5 การเปลี่ยนแปลง 2. ใบงานเรื่องการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ของสาร 3. วัสดุ-อุปกรณ์ที่ใช้ในกิจกรรมเรื่อง การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ของสาร 4. PowerPoint เรื่อง การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสาร 5. กระดาษสีเหลือง 6. กระดาษสีแดง 8.2 แหล่งการเรียนรู้ - อินเทอร์เน็ต

44 ใบงานที่ เรื่อง การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้และผันกลับไม่ได้ของสาร การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้ คืออะไร ............................................................................................................................. ...................... ............................................................................................................................. ...................... ............................................................................................................................. ...................... การเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ คืออะไร ............................................................................................................................. ...................... ............................................................................................................................. ...................... ............................................................................................................................. ...................... ให้นักเรียนทำเครื่อง √ หน้าข้อความที่กล่าวถูกต้องและทำเครื่องหมาย X หน้าข้อความที่ผิด ................. 1) การเปลี่ยนแปลงทางกายภาพของน้ำ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้ ................. 2) การเปลี่ยนแปลงทางเคมีของสารทุกชนิด เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ ................. 3) การเผาไหม้ เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ ................. 4) การเปลี่ยนสีของดอกอัญชัน เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับไม่ได้ ................. 5) การเกิดสนิมเหล็ก เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้ ................. 6) การเกิดสนิมเหล็ก เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้เช่นเดียวกับการเผาไหม้ ................. 7) การเปลี่ยนสีของดอกอัญชัน เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ผันกลับได้เช่นเดียวกับ การหลอมเหลวของสสาร

45 9 บันทึกผลหลังสอน 1. สรุปผลการเรียนการสอน ……........................................................................................................................... ............................................................................. ……........................................................................................................................... ............................................................................. ................................................................................................................................. ............................................................................. ……........................................................................................................................... ............................................................................. .........................................................................................................................................……............................................................... ..................................................................................................................……...................................................................................... ...........................................................................................……............................................................................................................. ....................................................................…….................................................................................................................................... .............................................................................................................................................................................................................. 2. ปัญหา / อุปสรรค .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. 3. แนวทางแก้ไข / แนวทางการพัฒนา .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ…………………………………………..ผู้สอน (นายนรินทร์ คันธี) นักศึกษาฝึกประสบการณ์วิชาชีพครู วันที่.........เดือน......................พ.ศ..............

46 ความคิดเห็นของครูพี่เลี้ยง ……........................................................................................................................... ...................................................... ……........................................................................................................................... ...................................................... ……........................................................................................................................... ...................................................... ลงชื่อ................................................................ ( นางปิยะมาศ น้อยก่ำ ) ครูพี่เลี้ยง วันที่.........เดือน......................พ.ศ. .................. ความคิดเห็นของรองผู้อำนวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ ……........................................................................................................................... ......................................................……................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ................................................................ ( นางกิติชา ธานีเนียม ) ตำแหน่ง รองผู้อำนวยการสถานศึกษาฝ่ายวิชาการ วันที่.........เดือน......................พ.ศ. .................. ความคิดเห็นของผู้อำนวยการสถานศึกษา ……........................................................................................................................... ......................................................……................. .............................................................................................................................................................................................................. .............................................................................................................................................................................................................. ลงชื่อ................................................................ ( นายพิบูลย์ สิทธิมงคล ) ตำแหน่ง ผู้อำนวยการสถานศึกษา วันที่.........เดือน......................พ.ศ. ..................

47 การประเมินชิ้นงาน/ภาระงาน (รวบยอด) เกณฑ์การประเมินผลงานแบบจำลองการเจริญเติบโตของพืชหรือสัตว์ รายการประเมิน คำอธิบายระดับคุณภาพ/ระดับคะแนน ดี (3) พอใช้ (2) ปรับปรุง (1) 1. ผลงานตรงกับ จุดประสงค์ที่กำหนด ผลงานสอดคล้องกับ จุดประสงค์ทุกประเด็น ผลงานสอดคล้องกับ จุดประสงค์บางประเด็น ผลงานไม่สอดคล้อง กับจุดประสงค์ 2. ผลงานมีความถูกต้อง ของเนื้อหา เนื้อหาเกี่ยวกับการ เจริญเติบโตของพืชหรือ สัตว์เข้ามาประกอบกับ ผลงานมีความถูกต้อง ครบถ้วน เนื้อหาเกี่ยวกับการ เจริญเติบโตของพืชหรือ สัตว์เข้ามาประกอบกับ ผลงานมีความถูกต้อง เป็นบางประเด็น เนื้อหาเกี่ยวกับการ เจริญเติบโตของพืชหรือ สัตว์เข้ามาประกอบกับ ผลงานไม่ถูกต้องเป็น ส่วนใหญ่ 3. ผลงานมีความคิด สร้างสรรค์ ผลงานแสดงออก ถึงความคิดสร้างสรรค์ แปลกใหม่และเป็นระบบ ผลงานมีความ น่าสนใจ แต่ยังไม่มี แนวคิดแปลกใหม่ ผลงานไม่แสดง แนวคิดใหม่ 4. ผลงานมีความเป็น ระเบียบ ผลงานมีความเป็น ระเบียบแสดงออกถึง ความประณีต ผลงานมีความเป็น ระเบียบ แต่มี ข้อบกพร่องบางส่วน ผลงานส่วนใหญ่ ไม่เป็นระเบียบ และมีข้อบกพร่องมาก 5. กำหนดเวลาส่งงาน ส่งชิ้นงานภายในเวลาที่ กำหนด ส่งชิ้นงานช้ากว่ากำหนด 1-2 วัน ส่งชิ้นงานช้ากว่ากำหนด เกิน 3 วันขึ้นไป เกณฑ์การตัดสินคุณภาพ ช่วงคะแนน ระดับคุณภาพ 14-15 ดีมาก 11-13 ดี 8-10 พอใช้ ต่ำกว่า 8 ปรับปรุง