MODUL KSSR RBT TAHUN 4 2019

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

Contoh lakaran pembungkusan yang dihasilkan.

Murid perlu menghasilkan sekurang-kurangnya satu lakaran bagi kerja berkumpulan
dan dua lakaran sekiranya aktiviti individu. Lakaran yang dipilih akan dinilai dan dibuat
penambahbaikan sekiranya perlu.

139

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

4.1.6 MENGHURAIKAN LAKARAN BERMAKLUMAT REKA BENTUK
PEMBUNGKUSAN PRODUK YANG AKAN DIHASILKAN.

Cadangan Aktiviti PAK 21  Galery Walk
 Presentation

Setiap lakaran bermaklumat reka bentuk pembungkusan yang telah dihasilkan
memerlukan huraian berkenaan perkara-perkara berikut :-

1) Kesesuaian reka bentuk
2) Bahan yang digunakan
3) Ukuran
4) Reka letak (item-item dalam label)
5) Elemen-elemen yang digunakan

140

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

4.1.7 MENILAI LAKARAN DAN MEMBUAT PENAMBAHBAIKAN

Cadangan Aktiviti PAK 21  Checklist
 IB Tree
 Compass Point

Berdasarkan lakaran yang telah dibuat, murid memilih lakaran terbaik dan
membuat penambahbaikan atau murid menghasilkan satu lakaran pembungkusan
bermaklumat yang baharu melalui perbincangan kumpulan.

Antara perkara yang boleh dinilai ialah:

i. Rupa
ii. Kegunaan
iii. Tekstur
iv. Elemen yang digunakan
v. Kreativiti

4.1.8 MENGIRA KOS BAHAN BAGI REKA BENTUK PEMBUNGKUSAN PRODUK
YANG AKAN DIHASILKAN.

Cadangan Aktiviti PAK 21  Skits
 Chunking
 Cafe

Dalam menghasilkan produk, murid perlu mengambil kira kos yang digunakan.
Kos yang minima amat digalakkan. Murid membuat anggaran kos berdasarkan
projek yang dipilih dengan mengisi jadual untuk kos bahan di bawah:-

141

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

a) Kos bahan

Bi Bil Bahan Kuantiti Kos seunit Jumla 1h
1. Bod lekap 2 keping

J Jumlah

4.1.9 MENGHASILKAN REKA BENTUK PEMBUNGKUSAN MENGIKUT LAKARAN
YANG DIBUAT MENGGUNAKAN BAHAN DAN ALATAN YANG SESUAI

Cadangan Aktiviti PAK 21  Using large picture card
 Colaboration

Setelah lakaran dipilih, dinilai dan ditambahbaik, murid perlu menghasilkan reka bentuk
pembungkusan berdasarkan lakaran. Murid perlu diingatkan penghasilan produk perlu
mengikuti keseluruhan lakaran yang telah dihasilkan. Selain melatih murid nilai
kejujuran, elemen keusahawan turut diterapkan di mana mengikut kehendak pelanggan
dan perancangan adalah penting.

Proses-proses untuk menghasilkan reka bentuk produk perlu ditekankan kepada murid
seperti:

142

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

Mengukur
Menanda
Memotong bahan
mengikut saiz lakaran
Mencantum
Membuat kemasan

Nota : Guru perlu menekankan kepada murid-murid aspek keselamatan ketika langkah -
langkah penghasilan rekabentuk pembungkusan dilakukan.

143

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

LANGKAH-LANGKAH KERJA PENGHASILAN PRODUK PEMBUNGKUSAN

12

Mengukur dan menanda Memotong
3 4

Membentuk Mencantum
5 6

Membuat kemasan Hasil produk

144

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

4.1.10 MEMBENTANGKAN PRODUK YANG DIHASILKAN DENGAN
MENGGUNAKAN PELBAGAI MEDIA

Cadangan Aktiviti PAK 21  Presentation
 Galery walk

Murid membuat persembahan hasil reka bentuk pembungkusan yang telah disiapkan.
Persembahan boleh dibuat secara lisan atau persembahan multimedia.

Maklumat yang perlu ada dalam persembahan
Pengenalan
Nama produk pembungkusan

Kegunaan produk

Kelebihan produk

Harga untuk dipasarkan

145

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

LEMBARAN KERJA

LEMBARAN KERJA 1
Nama: _______________________________________________ Kelas: _____________________________

A. Rajah di bawah ialah kepentingan reka bentuk pembungkusan. Lengkapkan ruang
kosong dengan jawapan yang betul.

146

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

LEMBARAN KERJA 2

Nama: ____________________________________________ Kelas : _________________________________

Situasi 1: Sempena Hari Guru, Kelas 4 Berlian bercadang untuk membeli sehelai
tudung kepada guru kelas mereka. Terdapat dua cadangan pembungkusan iaitu
menggunakan kotak atau plastik pembungkus yang sesuai. Mereka
menyenaraikan bahan dan membuat anggaran kos bagi memilih bahan
pembungkusan yang paling rendah.

1) Anggaran kos bahan menggunakan kotak pembungkusan

Bi Bahan Kuantiti Kos seunit Jumlah

1. Kotak

2.

3.

Jumlah

2) Anggaran kos bahan menggunakan plastik pembungkusan

Bi Bahan Kuantiti Kos seunit Jumlah

1. Plastik

2.

3.

Jumlah

3) Nyatakan kenapa pembungkusan tersebut dipilih.

______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________
_____________________________________________________________________________________ .

147

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

PANDUAN KERJA

TAJUK: 4.0 REKA BENTUK PEMBUNGKUSAN

Standard Kandungan: 4.1 REKA BENTUK PEMBUNGKUSAN PRODUK
Standard Pembelajaran : 4.1.9 Menghasilkan reka bentuk pembungkusan

mengikut lakaran yang dibuat menggunakan
bahan dan alatan yang sesuai.
BAHAN DAN ALATAN:
Pisau, gam, pembaris, pensil, bahan terbuang (kotak, tin, bekas kosong), gunting dll.

TUGASAN:
Mengukur, menanda, memotong, mencantum, menyusun dan membentuk.

PENCAPAIAN STANDARD:

1. Mengukur bahan mengikut saiz mengikut lakaran.
2. Menanda saiz yang dikehendaki pada bahan yang digunakan.
3. Memotong bahan mengikut saiz yang dibuat.
4. Mencantum bahan yang telah dipotong.
5. Menyusun dan membentuk reka bentuk produk mengikut tema yang dipilih.
6. Membuat kemasan pada produk yang dihasilkan.

LANGKAH KERJA:

1. Sediakan bahan dan alatan yang hendak digunakan untuk menghasilkan produk
bertema yang dirancang.

2. Mengukur dan menanda bahan mengikut saiz yang dirancang.
3. Mengamalkan langkah keselamatan dan amalan kerja yang baik semasa

menghasilkan produk.
4. Memotong bahan mengikut reka bentuk yang dirancang menggunakan alatan yg

sesuai.
5. Mencantumkan bahan yang dipotong menggunakan gam.
6. Membuat kemasan pada produk yang telah siap.
7. Membuat persediaan untuk membuat persembahan reka bentuk produk bertema

yang dihasilkan.

148

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

PENILAIAN (BORANG SEMAK)

NAMA MURID BORANG SENARAI SEMAK
KELAS
TAHUN TARIKH

NAMA PRODUK : PENILAIAN MARKAH CATATAN
BIL PERKARA YANG DINILAI 321 MURID

1. Objektif keseluruhan projek telah dicapai.

2. Menggunakan alatan dan bahan yang
sesuai.

3. Mengukur bahan mengikut saiz lakaran
dengan tepat.

4. Menanda saiz yang dikehendaki pada bahan
yang digunakan dengan betul.

5. Memotong bahan mengikut saiz yang betul.

6. Mencantum bahan yang telah dipotong
dengan betul dan kemas.

7. Menyusun dan membentuk reka bentuk
produk mengikut tema yang dipilih.

Produk reka bentuk yang dihasilkan sangat
8. kreatif.

9. Sikap kerjasama dalam kumpulan yang baik.

Mengamalkan langkah-langkah keselamatan
10. dan amalan kerja yang baik semasa

menjalankan projek.

3 Cemerlang
2 Baik
1 Sederhana

149

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

CONTOH RPH
MODUL 4.0 REKA BENTUK PEMBUNGKUSAN

Tajuk : 4.0 Reka Bentuk Pembungkusan
Standard Kandungan
(S.K) : 4.1 Reka Bentuk Pembungkusan Produk
Standard Pembelajaran
(S.P) : 4.1.1 Menghubung kait pembungkusan sedia ada
dengan reka bentuk pembungkusan.
Objektif Pembelajaran
4.1.2 Menyenaraikan ciri reka bentuk
Masa pembungkusan yang baik mengikut kategori
produk

: Pada akhir pembelajaran, murid dapat :-
1. Menerangkan hubung kait pembungkusan sedia
ada dengan reka bentuk pembungkusan.
2. Menyatakan ciri pembungkusan yang baik
mengikut kategori produk.

: 1 Jam

Langkah Pengajaran (S.P 4.1.1, 4.1.2) EMK / Catatan
Set Induksi
1. Guru menunjukkan beberapa gambar pembungkusan yang BBB-Gambar atau
bahan maujud
terdapat pasaran. Lampiran 1
2. Murid bersoal jawab tentang gambar yang ditunjukkan. Penjanaan idea

a) Apakah nama produk yang ditunjukkan?
b) Bagaimana reka bentuk pembungkusan produk yang

dilihat?
3. Murid dan guru bersoal jawab tentang gambar dan kaitkan

dengan pelajaran hari ini.

150

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

Langkah 1 BBB: Bahan
1. Murid dibahagikan kepada beberapa kumpulan. maujud
2. Setiap kumpulan diminta meletakkan produk yang dibawa di
Nilai: Bertanggung
atas meja sama ada makanan ataupun bukan makanan. jawab
3. Murid diterangkan tentang maksud reka bentuk
Cadangan:
pembungkusan mengikut kategori produk Peta i-Think
4. Murid menerangkan hubung kait pembungkusan yang dilihat

dengan reka bentuk pembungkusan. TP1

Langkah 2 Nilai- Bekerjasama
1. Setiap kumpulan diminta menyatakan ciri-ciri reka bentuk Cadangan: Peta
i-Think
pembungkusan yang terdapat pada produk yang dibawa.
2. Murid menyenaraikan ciri-ciri pembungkusan yang baik

mengikut kategori produk menggunakan peta i-Think. TP2
3. Murid membentangkan hasil perbincangan mengikut

kumpulan.

Penutup Kaedah PdP
1. Murid bersoal jawab tentang pelajaran hari ini. Alaf 21 : Traffic
2. Murid diminta melengkapkan lembaran kerja yang diberikan. light.

Lampiran 2

Refleksi
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................................................................

151

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

LAMPIRAN 1

Contoh-contoh produk pembungkusan yang sedia ada di pasaran

152

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

Lampiran 2

Nama :____________________________________ Kelas :___________________________

Rajah berikut adalah ciri-ciri reka bentuk pembungkusan yang baik. Lengkapkan ruang

yang kosong dengan jawapan yang betul.

Memiliki
jenama
sendiri

Ciri-ciri
pembungkusan

produk
makanan

153

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

154





BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

MODUL REKA BENTUK MAKANAN
5

STANDARD KANDUNGAN (SK)
5.1 REKA BENTUK MAKANAN.
STANDARD PEMBELAJARAN(SP)

5.1.1 Mengenal pasti reka bentuk yang sesuai pada jenis makanan yang dipilih.
5.1.2 Menerangkan kepentingan reka bentuk makanan.
5.1.3 Menjana idea bagi menghasilkan lakaran bermaklumat reka bentuk makanan yang

akan dihasilkan.
5.1.4 Menghasilkan lakaran bermaklumat reka bentuk makanan yang akan dibuat.
5.1.5 Menghuraikan lakaran bermaklumat reka bentuk makanan yang akan dihasilkan.
5.1.6 Menilai maklumat pada lakaran dan membuat penambahbaikan.
5.1.7 Mengira kos bahan bagi reka bentuk makanan yang akan dihasilkan.
5.1.8 Menghasilkan satu reka bentuk pada bahan makanan yang dipilih berdasarkan

lakaran yang disediakan menggunakan bahan dan alatan sesuai.
5.1.9 Membentangkan produk yang dihasilkan dengan menggunakan pelbagai media.

157

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

MAKLUMAT DAN RUJUKAN TAMBAHAN

5.1 REKA BENTUK MAKANAN

5.1.1 MENGENAL PASTI REKA BENTUK YANG SESUAI PADA JENIS MAKANAN

YANG DIPILIH.

Cadangan Aktiviti PAK 21  Personal Learning Experiences
 Quick quiz

Reka bentuk makanan bermaksud pembentukan, hiasan, ukiran pada sesuatu
makanan. Untuk menghasilkan reka bentuk makanan, penggunaan alat yang
bersesuaian adalah penting. Alat bermaksud barang yang digunakan untuk membuat
atau menghasilkan sesuatu. Manakala perkakasan pula bermaksud peralatan yang
digunakan untuk memudahkan sesuatu kerja yang dilakukan.

Bahan makanan merujuk kepada jenis makanan yang dipilih untuk direka bentuk
sama ada roti, buah-buahan, kek atau kuih-muih. Bahan makanan ini boleh direka
bentuk mengikut kreativiti dan idea sendiri.

Contoh makanan Contoh alat yang sesuai
Roti Acuan, pisau
Pisau
Buah epal Pisau, acuan
Buah tembikai Acuan
Pisau
Roti jala
Kuih bingka Pisau, Acuan Aising
Kek / muffin

158

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

CONTOH ACUAN YANG BOLEH DIGUNAKAN

CONTOH ACUAN AISING YANG BOLEH DIGUNAKAN

CONTOH PISAU YANG BOLEH DIGUNAKAN

159

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

CONTOH REKA BENTUK MAKANAN MENGGUNAKAN ACUAN

CONTOH REKA BENTUK MAKAAN MENGGUNAKAN ACUAN

CONTOH REKA BENTUK MAKANAN MENGGUNAKAN PISAU

160

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

5.1.2 MENERANGKAN KEPENTINGAN REKA BENTUK MAKANAN

Cadangan Aktiviti PAK 21  Mind map
 Quick quiz

1. Kebebasan memilih kepada pengguna
Memberikan pilihan kepada pengguna untuk mendapatkan produk mengikut
kehendak masing-masing.

2. Menzahirkan nilai estetika
Meningkatkan nilai produk dari segi kecantikan, kualiti dan sebagainya.

3. Memberi faedah kepada pengusaha
Membuka peluang perniagaan kepada pengusaha untuk menghasilkan sesuatu
produk mengikut kehendak dan keperluan pelanggan.

4. Pembangunan sains dan teknologi moden
Menyumbang kepada perkembangan penciptaan pelbagai jenis mesin dan
alatan untuk menghasilkan reka bentuk makanan sejajar perkembangan dan
trend semasa.

5. Kepelbagaian etika budaya
Memperkenalkan identiti sesuatu budaya di samping

161

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

Kepentingan reka bentuk pada bahan makanan bergantung kepada beberapa faktor.
Antaranya faktornya ialah:

1. Permintaan

Permintaan memainkan faktor penting dalam membuat reka bentuk makanan.
Contohnya Reka bentuk kek yang dihasilkan pada sambutan hari jadi akan berbeza jika
dibandingkan ketika majlis perkahwinan. Ini bergantung kepada permintaan pembeli
atau orang yang menghasilkannya. Permintaan akan dipengaruhi oleh keperluan,
kewangan dan sebagainya.

2. Budaya dan sosial

Budaya dan sosial juga akan mempengaruhi reka bentuk makanan. Contoh reka
bentuk makanan orang Melayu berbeza dengan reka bentuk makanan orang India.

Baulu Ladoo

162

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

3. Tempat dan situasi sesuatu masyarakat
Reka bentuk pada bahan makanan juga melihat kepada tempat dan situasi sesuatu
masyarakat. Contohnya tempat yang cuaca panas dan cuaca sejuk.

4. Berubah mengikut trend.
Perubahan semasa mengikut trend juga akan mempengaruhi reka bentuk makanan
yang dihasilkan. Jika dahulu roti sandwich hanya berbentuk segi tiga tetapi kini
sandwich telah direka menjadi makanan yang moden.

163

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

5.1.3 MENJANA IDEA BAGI MENGHASILKAN LAKARAN BERMAKLUMAT REKA
BENTUK MAKANAN YANG AKAN DIHASILKAN.
Menyenaraikan bahan makanan yang sesuai digunakan.

Mengenal pasti reka bentuk yang sesuai pada bahan
makanan yang dipilih.

Membuat lakaran bermaklumat reka bentuk makanan
yang dihasilkan

Menilai maklumat pada lakaran dan membuat
penambahbaikan

Menghasilkan reka bentuk pada makanan yang dipilih
berdasarkan lakaran yang disediakan

Membuat pembentangan hasil reka bentuk bahan
makanan.

Contoh cetusan idea melalui lakaran
164

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

Langkah-langkah cetusan idea dalam menghasilkan lakaran reka bentuk hiasan
makanan

165

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

Langkah-langkah cetusan idea dalam menghasilkan lakaran reka bentuk susunan
makanan

166

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

5.1.4 MENGHASILKAN LAKARAN BERMAKLUMAT REKA BENTUK MAKANAN
YANG AKAN DIBUAT

Lakaran bermaklumat reka bentuk hiasan pada produk

Lakaran bermaklumat reka bentuk makanan pada susunan pinggan
167

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

Lakaran bermaklumat reka bentuk makanan menggunakan acuan

5.1.5 MENGHURAIKAN LAKARAN BERMAKLUMAT REKA BENTUK MAKANAN
YANG AKAN DIHASILKAN.
Huraian lakaran boleh di buat secara individu atau berkumpulan.

5.1.6 MENILAI MAKLUMAT PADA LAKARAN DAN MEMBUAT PENAMBAH BAIKAN.
Hasil pembentangan lakaran, murid membuat penambahbaikan pada lakaran
sedia ada.

Kesesuaian
reka bentuk

Susun atur Maklumat yang Bahan yang
hiasan perlu ada pada digunakan

lakaran

Jenis
kemasan

Maklumat yang perlu ada pada lakaran
168

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

5.1.7 MENGIRA KOS BAHAN BAGI REKA BENTUK MAKANAN YANG AKAN
DIHASILKAN.

a) Kos Bahan Bahan Kuantiti Kos seunit Jumlah
Bil

Jumlah

169

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

5.1.8 MENGHASILKAN SATU REKA BENTUK PADA BAHAN MAKANAN YANG DI
PILIH BERDASARKAN LAKARAN YANG DISEDIAKAN MENGGUNAKAN
BAHAN DAN ALATAN YANG SESUAI
CONTOH LAKARAN BERMAKLUMAT

REKA BENTUK MAKANAN YANG DIHASILKAN
170

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

LANGKAH KERJA PENGHASILAN REKA BENTUK MAKANAN

171

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

5.1.9 MEMBENTANGKAN PRODUK YANG DIHASILKAN DENGAN MENGGUNAKAN
PELBAGAI MEDIA

Pembentangan produk yang dihasilkan boleh menggunakan pelbagai kaedah
seperti :
a) secara multimedia
b) secara lisan

Reka bentuk makanan dinilai berdasarkan beberapa kriteria. Antara kriteria yang
dilihat dalam reka bentuk makanan ialah seperti berikut:

Kesesuaian saiz Persembahan

Mengikut kesesuaian, Melibatkan
keperluan dan sasaran pembungkusan dan

pengguna hiasan

Estetik Nilai murni
warna, bau, rasa
Tidak melanggar
tatasusila

KRITERIA
PENILAIAN
REKA BENTUK
MAKANAN

Rajah 1: Kriteria Penilaian Reka Bentuk Makanan
172

LEMBARAN KERJA BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

LEMBARAN KERJA 1

Nama : …………………………………………………………………………………………………………………………………

Kelas : …………………………………………………. Tarikh : ………………………………

A. Senaraikan faktor – faktor kepentingan reka bentuk makanan

Permintaan

Faktor
Kepentingan Reka
Bentuk Makanan

173

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

LEMBARAN KERJA 2

Nama : …………………………………………………………………………………………………………………………………

Kelas : …………………………………………………. Tarikh : ………………………………

A. Lengkapkan carta alir di bawah dengan langkah kerja merekabentuk makanan.

.

Membuat lakaran bermaklumat reka bentuk makanan
yang dihasilkan

174

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

LEMBARAN KERJA 3

Nama : …………………………………………………………………………………………………………………………………

Kelas : …………………………………………………. Tarikh : ………………………………

A. Lakarkan contoh makanan yang boleh direka bentuk mengikut kesesuaian.

Bahan Reka bentuk makanan

175

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

PANDUAN KERJA

TAJUK: 5.0 REKA BENTUK MAKANAN

Standard Kandungan: 5.1 REKA BENTUK MAKANAN

Standard Pembelajaran : 5.1.8 Menghasilkan reka bentuk pada bahan makanan
yang dipilih berdasarkan lakaran yang disediakan
menggunakan bahan dan alatan yang sesuai.

BAHAN DAN ALATAN:
Pisau, acuan makanan yang bersesuaian, lidi, pinggan hidang dan lain-lain.

TUGASAN:
Memotong, mencantum, membentuk dan menyusun.

PENCAPAIAN STANDARD:
1. Memotong makanan menggunakan penerap atau pisau yang dipilih mengikut
kesesuaian.
2. Membentuk makanan mengikut lakaran yang dibuat.
3. Mencantum bahan yang telah dipotong.
4. Menyusun makanan mengikut reka bentuk pada lakaran yang dipilih.

LANGKAH KERJA:
1. Sediakan bahan dan alatan yang hendak digunakan untuk menghasilkan reka
bentuk makanan yang dirancang.
2. Memotong makanan menggunakan penerap atau pisau yang dipil;ih mengikut
kesesuaian.
3. Membentuk makanan berdasarkan lakaran yang dipilih.
4. Mencantum bahan makanan yang telah siap dibentuk.
5. Menyusun makanan yang telah siap dibentuk berpandukan lakaran yang telah
dibuat.
6. Mengamalkan langkah keselamatan dan amalan kerja yang baik semasa
menghasilkan produk.
7. Membuat persediaan untuk membuat persembahan reka bentuk makanan yang
dihasilkan.

176

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

PENILAIAN (BORANG SEMAK)

NAMA MURID TARIKH
KELAS
TAHUN

NAMA PRODUK :

BI PERKARA YANG DINILAI PENILAIAN MARKAH CATATAN
L 321 MURID

1. Objektif keseluruhan projek telah dicapai.

2. Menggunakan alatan dan bahan yang
sesuai.

3. Memotong bahan mengikut saiz yang betul.

4. Mencantum bahan yang telah dipotong
dengan betul dan kemas.

5. Menyusun dan membentuk reka bentuk
produk mengikut tema yang dipilih.

6. Produk reka bentuk yang dihasilkan sangat
kreatif.

7. Sikap kerjasama dalam kumpulan yang baik.

Mengamalkan langkah-langkah keselamatan
8. dan amalan kerja yang baik semasa

menjalankan projek.

3 Cemerlang
2 Baik
1 Sederhana

177

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

MODUL 5.0 REKA BENTUK MAKANAN

Tajuk : 5.0 Reka Bentuk Makanan
Standard Kandungan
(S.K) : 5.1 Reka Bentuk Makanan
Standard Pembelajaran
(S.P) : 5.1.5 Menghasilkan lakaran bermaklumat reka
bentuk makanan yang akan dibuat.
Masa
5.1.5 Menghuraikan lakaran bermaklumat reka
bentuk makanan yang akan dihasilkan.

: Pada akhir pembelajaran, murid dapat :-
1. Membuat lakaran bermaklumat reka bentuk makanan
yang akan dibuat dengan betul.
2. Menghuraikan lakaran bermaklumat reka bentuk
makanan yang akan dihasilkan.

: 1 Jam

Langkah Pengajaran (S.P 5.1.4, 5.1.5) EMK / Catatan

Set Induksi BBB-Gambar
1. Guru menunjukkan gambar berkaitan reka bentuk makanan. atau bahan
maujud
Lampiran 1
2. Murid dan guru bersoal jawab tentang gambar dan kaitkan Penjanaan idea

dengan pelajaran hari ini. BBB- Bahan
maujud Nilai -
Langkah 1 Bertanggungjawab
1. Murid duduk mengikut kumpulan seperti minggu sebelumnya. Cadangan
2. Setiap kumpulan telah mengenal pasti reka bentuk yang sesuai Peta i-Think

pada bahan makanan yang akan dihasilkan. Nilai-
3. Murid diminta menghasilkan lakaran bermaklumat reka bentuk Bekerjasama

makanan yang akan dihasilkan.
4. Murid berbincang tentang maklumat bersesuaian yang akan

diletakkan pada lakaran.
Langkah 2
1. Setiap kumpulan membuat lakaran reka bentuk makanan

berdasarkan sajian yang dipilih. TP3
2. Murid menghuraikan hasil lakaran reka bentuk makanan yang

akan dihasilkan. TP4
Penutup

178

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

1. Murid bersoal jawab tentang pelajaran hari ini. 3. Kaedah PdP
2. Murid diminta untuk membuat kesimpulan tentang pelajaran Alaf 21 : Traffic
light.
hari ini.

Refleksi
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................
....................................................................................................................................................................................

179

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

LAMPIRAN 1

CONTOH REKA BENTUK MAKANAN

180

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

CONTOH LAKARAN BERMAKLUMAT

REKA BENTUK MAKANAN YANG DIHASILKAN
181

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

CONTOH LAKARAN REKA BENTUK MAKANAN

Biskut Donut

182

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

183

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

184

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

MODUL REKA BENTUK PENGATURCARAAN
6

STANDARD KANDUNGAN (SK)

6.1 ASAS PENGATURCARAAN
STANDARD PEMBELAJARAN (SP)

6.1.1 Menyatakan maksud pengaturcaraan dan kegunaan atur cara dalam perkakasan
harian.

6.1.2 Mengenalpasti algoritma iaitu pseudokod dan carta alir.
6.1.3 Menulis pseudokod dan melukis carta alir struktur kawalan jujukan dalam situasi

ringkas.
6.1.4 Menghuraikan satu masalah menggunakan pseudokod dan carta alir.
6.1.5 Menilai dan membuat penambahbaikan pseudokod dan carta alir yang dihasilkan.
6.1.6 Merumuskan pseudokod dan carta alir yang telah dihasilkan.

185

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

MAKLUMAT/ RUJUKAN TAMBAHAN

6.1.1 MAKSUD PENGATURCARAAN DAN KEGUNAAN ATUR CARA DALAM
PERKAKASAN HARIAN

Cadangan Aktiviti  Chunking (Gabungan)  Make Predictions (Membuat
PAK21 Andaian)
 What Matters (Apa yang
penting)  Personal Learning Experiences
(Pengalaman Peribadi)

Komputer dan pengaturcaraan

Komputer ialah mesin/peranti yang digunakan
untuk mengendali data input sebagaimana yang
diarahkan oleh pengguna. Komputer mestilah
boleh menerima data, memproses data,
mengeluarkan maklumat dan menyimpan
maklumat atau data.

Untuk mengendalikan satu komputer, komputer itu mesti diarahkan dengan tepatnya apa
tindakan-tindakan yang perlu dilakukan. Ia dipanggil atur cara komputer (computer
program). Atur cara juga adalah urutan arahan berkod yang dimasukkan di dalam
komputer yang membolehkan data diproses oleh komputer.

Aturcara komputer ditulis dalam bahasa pengaturcaraan ( programming language ).

Proses menyediakan aturcara komputer dipanggil pengaturcaraan komputer ( computer
programming ).

186

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

Contoh alatan yang menggunakan pengaturcaraan adalah:

1. Mesin Jahit Berkomputer 3. Ketuhar Gelombang Mikro

2. Mesin Basuh Automatik

4. Komputer Atas Meja 5. Televisyen Pintar 6. Telefon pintar

7. Pembersih Vakum Robotik 8. Jam Penggera Digital

9. Peti Sejuk

KEGUNAAN ATUR CARA DALAM PERKAKASAN HARIAN

Pada zaman sekarang, pengaturcaraan sangat penting dalam menghasilkan sesuatu
peralatan moden terutama dalam perkakasan harian. Antara kegunaan dan kepentingan
atur cara dalam perkakasan harian ialah;

 memudahkan sesuatu kerja atau urusan
 lebih menjimatkan masa dan tenaga
 lebih mudah dijual di pasaran
 permintaan terhadap barangan lebih tinggi

187

BUKU PANDUAN PENGAJARAN (BPP)
KSSR REKA BENTUK DAN TEKNOLOGI (SEMAKAN 2017) TAHUN 4

6.1.2 MENGENAL ALGORITMA; PSEUDOKOD DAN CARTA ALIR

Cadangan Aktiviti PAK21  Quick Quiz (Kuiz Cepat)

Maksud Algoritma, Pseudokod ,dan Carta Alir dan Contoh-contohnya.

Algoritma ialah satu urutan langkah-langkah untuk menyelesaikan suatu masalah
atau melaksanakan suatu tugasan.
Tiada format pernyataan ditetapkan, tetapi mestilah boleh difahami. Algoritma boleh
dijelaskan dalam 2 bentuk penulisan iaitu; Pseudokod atau Carta Alir.

Algoritma berikut menunjukkan langkah-langkah mengubah anak benih ke bekas
tanaman.

Algoritma mengubah 1. Siram semaian.
anak benih ke bekas 2. Buat lubang di tengah-tengah bekas

tanaman. penanaman.
3. Keluarkan anak benih bersama-sama

dengan gumpalan medium di
sekeliling akarnya.
4. Masukkan anak benih ke dalam
lubang pada bekas tanaman.
5. Padatkan medium di sekeliling anak
benih.
6. Siram anak benih yang ditanam.
7. Letakkan anak benih di tempat yang
teduh sebelum dipindahkan ke lokasi
sebenar.

Pseudokod ialah satu set pernyataan yang menyerupai bahasa atur cara komputer.
Ia memerihal logik atur cara dengan menggunakan bahasa biasa.

Bagi menulis atur cara komputer yang sebenar, pseudokod boleh digunakan
sebagai panduan. Pernyataan-pernyataan dalam pseudokod sepadan dengan
arahan-arahan dalam aturcara yang dihasilkan.

188