เฉลยใบกิจกรรมที่ 1
กิจกรรมคนหาความรูเดิม
ชุดกิจกรรมการเรยี นรูท ่ี 1
เร่ือง การไทเทรตกรด-เบส
จดุ ประสงค
เพ่ือทดสอบความรูเ ดมิ เก่ียวกับปริมาณสัมพันธ สมบัติความเปนกรดเบสของสารละลาย
คา pH ของสารละลาย และอินดิเคเตอร
**********************************************************************
คาํ ช้แี จง ใหน กั เรียนตอบคาํ ถามตอไปน้ี
1. แกส ไฮโดรเจน (H2) 5 กรมั ทาํ ปฏกิ ริ ิยากบั แกส ออกซิเจน (O2) 10 กรัม เกิดไอนํ้า (H2O)
ตามสมการ H2(g) + O2(g) H2O(g) (สมการยงั ไมดลุ )
1.1 สารใดเปน สารกาํ หนดปริมาณ
ดลุ สมการ 2H2(g) + O2(g) 2H2O(g)
จากสมการเคมี อัตราสวนโดยโมลของ H2 : O2 = 2 : 1 ดังนั้น คํานวณมวลของ
แกสออกซิเจน (O2) ท่ีทาํ ปฏิกิริยาพอดีกบั แกสไฮโดรเจน (H2) 5 กรมั ไดด งั นี้
1 mol H2 1 mol O2 32 g O2
มวลของ O2 = 5 g H2 x 2 g H2 x 2 mol H2 x 1 mol O2
= 40 g O2
ดงั นนั้ ถา ใชแกสไฮโดรเจน (H2) 5 กรมั ตองใชแกสออกซิเจน(O2) 40 กรมั ซึง่ มากกวา
ปริมาณแกส ออกซเิ จนท่ีโจทยกาํ หนดไว แสดงวา สารกําหนดปริมาณคอื แกส ออกซเิ จน
หรืออาจคํานวณมวลของแกสไฮโดรเจน (H2) ท่ีทําปฏิกิริยาพอดีกับแกสออกซิเจน (O2)
10 กรมั ไดด ังน้ี 1 mol O2 2 mol H2 2 g H2
32 g O2 1 mol O2 mol H2
มวลของ H2 = 10 g O2 x x x 1
= 1.25 g H2
ดังน้ันถาใชแกสออกซิเจน (O2) 10 กรัม ตองใชแกสไฮโดรเจน (H2) 1.25 กรัม ซึ่งนอย
กวาปริมาณแกสไฮโดรเจนท่ีโจทยกําหนดไว แกสไฮโดรเจนจึงเหลืออยู แสดงวาสารกําหนด
ปรมิ าณคือแกส ออกซเิ จน
ชดุ กิจกรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 93
1.2 มีไอน้ํา (H2O) เกิดขน้ึ กก่ี รมั
มวลของ H2O = 10 g O2 x 1 mol O2 x 2 mol H2O x 18 g H2O = 11.25 g
32 g O2 1 mol O2 1 mol H2O
มีไอน้ํา (H2O) ท่ีเกดิ ขึน้ 11.25 กรัม
1.3 สารใดเหลอื และเหลือกีก่ รัม
มวลของ H2 = 10 g O2 x 1 mol O2 x 2 mol H2 x 1 2 g H2 = 1.25 g
32 g O2 1 mol O2 mol H2
จากสมการพบวาใชแกส ออกซเิ จน(O2) 10 กรมั ทาํ ปฏิกริ ิยากบั แกสไฮโดรเจน (H2)
จะตอ งใชแ กสไฮโดรเจน (H2) 1.25 กรมั
เมื่อสน้ิ สุดปฏิกริ ิยาแกส ไฮโดรเจน (H2) จะเหลอื 5 – 1.25 = 3.75 กรมั
ดังนนั้ เมอื่ สิ้นสุดปฏกิ ิริยาแกสไฮโดรเจน (H2) จะเหลือ 3.75 กรมั
2. สารละลายตอ ไปน้ีเม่ือทดสอบดว ยกระดาษลติ มัสจะเกิดการเปลี่ยนแปลงอยางไร
เพราะเหตุใด
2.1 สารละลาย HClO4
กระดาษลิตมสั เปล่ยี นจากสีน้ําเงินเปนแดง เพราะในสารละลายมี H3O+ สารละลายมี
สมบตั ิเปนกรด
2.2 สารละลาย NaOH
กระดาษลติ มัสเปลี่ยนจากแดงเปนสนี าํ้ เงิน เพราะในสารละลายมี OH- สารละลายมี
สมบตั ิเปนเบส
2.3 สารละลายเกลือ NaCl
กระดาษลติ มัสไมเปลี่ยนสี เพราะ Na+ และ Cl- ไมเ กิดปฏกิ ิรยิ าไฮโดรลซิ ิส สารละลายมี
สมบตั ิเปนกลาง
2.4 สารละลายเกลือ NH4NO3
กระดาษลติ มสั เปล่ยี นจากสนี ํ้าเงินเปนแดง เพราะ NH+4 เกดิ ปฏิกิริยาไฮโดรลซิ ิสได H3O+
สารละลายมสี มบตั ิเปน กรด
2.5 สารละลายเกลอื CH3COOK
กระดาษลิตมัสเปล่ียนจากแดงเปนสนี ํ้าเงนิ เพราะ CH3COO- เกดิ ปฏิกิริยาไฮโดรลซิ ิสได
OH- สารละลายมีสมบัติเปนเบส
ชดุ กิจกรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 94
3. จงหาคา pH ของสารละลายตอไปน้ี
3.4 สารละลาย HCl เขม ขน 0.004 mol/dm3 มีคา pH เทากับ............2.4................
(กาํ หนดให log4 = 0.6)
3.5 สารละลาย NH3 เขม ขน 0.25 mol/dm3 มคี า pH เทา กับ............11.33..............
(กําหนดให Kb ของ NH3 เทา กับ 1.8 x 10-5 และ log2.12 = 0.33)
3.6 สารละลาย CH3COONa เขมขน 0.15 mol/dm3 มคี า pH เทากับ.......8.96......
(กาํ หนดให Kb ของ CH3COO- เทากับ 5.6 x 10-10 และ log9.2 = 0.96)
3.4 สารละลาย NH3 เขมขน 0.25 mol/dm3 ซ่ึงอยูในสารละลาย NH4Cl เขม ขน
0.10 mol/dm3 มคี า pH เทา กับ........9.66........
(กําหนดให Kb ของ NH3 เทา กับ 1.8 x 10-5 , log1.8 = 0.26 และ log2.5 = 0.40)
4. จากขอมูลในตารางตอ ไปนี้
อินดเิ คเตอร ชวง pH ท่ีเปล่ียนสี สีที่อินดิเคเตอรเ ปลีย่ นตามปกติ
เหลือง – น้ําเงิน
โบรโมไทมอลบลู 6.0 - 7.6 เหลอื ง – แดง
ฟนอลเรด 6.8 – 8.4
เมอ่ื หยดโบรโมไทมอลบลูหรือฟน อลเรดลงในสารละลาย ปรากฏวา วา สขี องสารละลาย
เปลย่ี นแปลงดังตารางตอไปน้ี สารละลายนค้ี วรมชี ว ง pH เทา ไร
อินดิเคเตอร สขี องสารละลาย ชว ง pH
โบรโมไทมอลบลู เหลือง นอ ยกวา 6.0
น้ําเงนิ มากกวา 7.0
ฟนอลเรด เขยี ว อยรู ะหวา ง 6.0 กบั 7.6
เหลอื ง นอ ยกวา 6.8
สม อยรู ะหวา ง 6.8 กบั 8.4
แดง มากกวา 8.4
ชุดกิจกรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 95
เฉลยใบกิจกรรมท่ี 2
กิจกรรมสรา งความสนใจ
ชุดกจิ กรรมการเรยี นรูที่ 9
เรือ่ ง การไทเทรตกรด-เบส
คาํ ชี้แจง ใหน ักเรียนระบุชอ่ื และหนา ทขี่ องอุปกรณว ิทยาศาสตร ลงในแผนภาพตอไปนี้
4
1
25
3
ภาพท่ี 3 อปุ กรณว ิทยาศาสตร
ทม่ี า : นางสาวพรเพญ็ อนันตจารตุ ระกูล
ชุดกิจกรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 96
หมายเลข 1 - บิวเรตต (burette)
- ใชบ รรจสุ ารละลายมาตรฐสําหรับการไทเทรตเพื่อหาความเขมขน
หมายเลข 2 - กอกปด เปด (stopcock)
- ใชส าํ หรบั หมุนเพื่อปด-เปด ใหของเหลวไหลออกทางปลายทอ
หมายเลข 3 - ขวดรูปกรวย (erlenmeyer flask)
- ใชใสสารละลายที่ไมท ราบความเขมขนเพ่ือไทเทรต
หมายเลข 4 - ทีย่ ดึ จบั บิวเรตต (burette clamp)
- ใชย ึดบิวเรตตเขา กบั ขาตง้ั (stand)
หมายเลข 5 - ขาตั้ง (stand) :
- ใชเ ปน ฐานเพือ่ ยดึ บวิ เรตต
ชดุ กจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 97
เฉลยใบกจิ กรรมที่ 3
กิจกรรมสํารวจและคนหา
ชดุ กิจกรรมการเรียนรทู ี่ 9
เร่อื ง การไทเทรตกรด-เบส
แบบรายงานผลการทดลองท่ี 1
การทดลองท่ี ....1...... เรอื่ ง .....การไทเทรตหาจดุ ยตุ ิของปฏิกริ ยิ าระหวา งกรดแกก ับเบสแก...............
จุดประสงคก ารทดลอง
1. ทําการทดลองเพือ่ ศึกษาการหาจดุ ยตุ ิโดยวิธกี ารไทเทรตได
2. คํานวณหาความเขมขนของสารละลาย HCl ทท่ี ําปฏกิ ริ ยิ าพอดีกับสารละลาย NaOH ได
3. เพิ่มทักษะการใชเคร่ืองมอื และอปุ กรณการไทเทรต
บนั ทึกผลการทดลอง
การทดลองคร้ังที่ สารละลาย HCl สารละลาย NaOH 0.1 mol/dm3
ปริมาตร (cm3) ขีดวดั ปริมาตร ขดี วัดปริมาตร ปริมาตร NaOH
1 10 เมือ่ เรมิ่ ตน เมื่อถงึ จุดยตุ ิ ทใี่ ช (cm3)
2 10 0.00 10.30 10.30
3 10 10.30 20.40 10.10
20.40 30.60 10.20
เฉล่ยี 10.20
ชดุ กิจกรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 98
แบบรายงานผลการทดลองท่ี 2
การทดลองที่ ....2..... เร่อื ง ........การไทเทรตหาจดุ สมมูลของปฏิกริ ยิ าระหวา งกรดเเกกับเบสเเก.........
จุดประสงคการทดลอง
1. ทําการทดลองเพอ่ื หาจุดสมมูลของปฏกิ ิรยิ าระหวางสารละลาย HCl กบั สารละลาย NaOH
ได
2. เขยี นกราฟของการไทเทรตและหาจุดสมมลู จากกราฟได
3. บอกคา pH และปริมาตรของสารละลาย NaOH ท่ที ําปฏิกิริยาพอดีกบั สารละลาย HCl
ณ จุดสมมูลได
4. อธิบายความแตกตางระหวา งจุดยุติกบั จุดสมมลู ได
บันทึกผลการทดลอง
ปริมาตรสารละลาย pH ปรมิ าตรสารละลาย pH
NaOH ทีเ่ ติมลงไป (cm3) NaOH ท่เี ติมลงไป (cm3)
1 10
0 1-2 29 11
5 1-2 30 12
10 1-2 31 12
15 1-2 32 12
20 2 33 12
21 2-3 34 12
22 2-3 35 12
23 3-4 36 12-13
24 7 37 12-13
25 9 38 12-13
26 9 39 12-13
27 9 40
28
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 99
แบบรายงานผลการทดลองท่ี 3
การทดลองที่ .....3..... เร่ือง ...................การเลอื กอินดิเคเตอรใ นการไทเทรตกรด-เบส........................
จุดประสงคก ารทดลอง
1. ในการไทเทรตระหวางสารละลาย CH3COOH กบั สารละลาย NaOH นกั เรยี นสามารถ
เลอื กใชอินดิเคเตอรช นดิ ทเ่ี หมาะสมพรอ มทงั้ อธบิ ายเหตุผลได
บันทกึ ผลการทดลอง
อินดเิ คเตอร ปริมาตรของสารละลาย ปริมาตรเฉล่ียของสารละลาย NaOH
CH3COOH (cm3) เม่ืออินดิเคเตอรเ ปล่ียนสี (cm3)
ฟนอลฟทาลนี
เมทิลออเรนจ 10 9.8
10 3.6
ชดุ กจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 100
เฉลยใบกิจกรรมท่ี 4
กิจกรรมการอธบิ ายและลงขอ สรุป
ชุดกจิ กรรมการเรยี นรูที่ 9
เรื่อง การไทเทรตกรด-เบส
สรุปผลการทดลอง เร่ือง การไทเทรตหาจดุ ยตุ ขิ องปฏิกริ ิยาระหวา งกรดแกก บั เบสแก
1. กอนทําการไทเทรต วัดคา pH ของสารละลาย HCl ไดเทากับ 1 เมื่อหยดสารละลาย NaOH
ลงไปจะทําใหปริมาณ HCl ลดลง pH ของระบบจงึ เพิม่ ข้ึนจนกระทงั่ สารละลายเปลยี่ นสีชมพู
ออนอยางถาวร แสดงวา HCl เขาทาํ ปฏิกิริยาหมดการไทเทรตขณะน้นั ถึงจดุ ยุติแลว
2. จุดยุติของการไทเทรตสารละลาย HCl กลับสารละลาย NaOH ควรมี pH เทากับ 7 แตใน
การทดลองน้ีใชฟน อลฟ ทาลีนเปน อนิ ดเิ คเตอรซ ึง่ เปลย่ี นสีในชว ง pH 8.3 - 10.0 แสดงวาใน
สารละลายผสมมีเบสเกินไปเล็กนอย เมื่อวัด pH ท่ีจุดยุติ จึงควรมี pH ประมาณ 8.3 เปน
อยา งนอย เนือ่ งจากเปน ชว งท่ีฟนอลฟทาลีนเปล่ียนสเี ปนสชี มพู
3. ปริมาตรเฉลี่ยของสารละลาย NaOH ท่ีทําปฏิกิริยาพอดีกับสารละลาย HCl มีคาเทากับ
10.20 cm3 นําไปคํานวณหาความเขม ขนของสารละลาย HCl ไดดงั น้ี
1 dm3
mol NaOH = 0.1 mol x 1000 cm3 x 10.20 cm3
1 dm3
1.02
mol NaOH = 1000 mol
สมมตคิ วามเขม ขน ของสารละลาย HCl เปน a mol/dm3
1 dm3
mol HCl = a mol x 1000 cm3 x 10.00 cm3
1 dm3
mol HCl = 10.a mol
1000
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 101
จากสมการ HCl(aq) + NaOH(aq) NaCl(aq) + H2O(l)
HCl 1 mol ทาํ ปฏิกิริยาพอดีกับ NaOH 1 mol
ดังนนั้ 10.a mol = 1.02 mol
1000
1000
a = 0.102 mol/dm3
∴ ความเขมขนของสารละลาย HCl เทากบั 0.102 mol/dm3
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 102
สรปุ ผลการทดลอง เร่ือง การไทเทรตหาจุดสมมลู ของปฏิกิรยิ าระหวางกรดแกกบั เบสแก
1. กราฟของการไทเทรตทไี่ ดจากการทดลองสามารถหาจุดสมมลู ได ดงั นี้
ภาพท่ี 9 การหาจุดสมมลู จากกราฟของการไทเทรตระหวางสารละลาย HCl กับสารละลาย NaOH
ที่มา : สถาบนั สง เสริมการสอนวทิ ยาศาสตรแ ละเทคโนโลยี, 2554, หนา 149
1.1 ลากเสน CD สมั ผัสเสน กราฟสวนบนทจ่ี ดุ M และลากเสน AB สัมผัสเสน กราฟสวนลางท่ี
จดุ L
1.2 จากจดุ M ลากเสน สมั ผัสจุด N ไดเ สนกราฟ MN และจากจดุ L ลากเสน มาสมั ผัสกราฟ
เสน CD ที่จุด K ไดกราฟเสน LK โดยใหเสน ท้ังสองขนานกัน แกน Y
1.3 แบง ครง่ึ เสน KL และ MN ทจ่ี ุด P และ Q ตามลําดับ
1.4 ลากเสน PQ ตดั เสนกราฟของการไทเทรตไดจุดตดั ทีจ่ ุด O
1.5 ลากเสนจากจุด O ใหขนานกับแกน X ตดั แกน Y จะได pH ท่ีจุดสมมลู และจากจุด O
ใหลากเสน ตัง้ ฉากมาตดั กับแกน X จะทราบปริมาตรของสารละลาย NaOH ทีท่ าํ
ปฏกิ ริ ิยาพอดีกับสารละลาย HCl
2. จากกราฟจะได pH ที่จุดสมมูลของการไทเทรตระหวา งสารละลาย HCl กบั สารละลาย
NaOH ประมาณ 7 ซงึ่ ใกลเ คียงกับ pH ทีจ่ ุดสมมูลของปฏิกิรยิ าระหวา งกรดแกกับเบสแก
ชุดกิจกรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 103
3. จากกราฟสารละลาย NaOH ที่ทําปฏิกริ ยิ าพอดีกับสารละลาย HCl มปี ริมาตรประมาณ
25 cm3
4. จากผลการทดลองและจากกราฟของการไทเทรต สามารถบอกจุดยตุ ิและจดุ สมมลู ได ซึ่งการ
ไทเทรตระหวางสารละลาย NaOH กบั สารละลาย HCl ปรมิ าตรของสารละลาย NaOH ท่ีใช
ณ จุดยตุ แิ ละจุดสมมลู มคี าใกลเคียงกนั มากจนถือวาเปนจดุ เดยี วกนั
ชดุ กจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 104
สรุปผลการทดลอง เรอ่ื ง การเลือกอินดิเคเตอรในการไทเทรตกรด-เบส
1. สารละลาย CH3COOH กับสารละลาย NaOH ทําปฏิกิริยาพอดีกันดวยจํานวนโมลที่เทากัน
ดงั สมการ
CH3COOH(aq) + NaOH(aq) CH3COONa(aq) + H2O(l)
ในการทดลองนี้ใชสารละลายกรดและเบสที่มคี วามเขมขนเทากัน ปริมาตรของสารละลาย
ท่ที าํ ปฏิกิริยาพอดีกนั จะตองเทากัน จึงจะทําใหจํานวนโมลของสารท้ังสองเทากนั คือใชสารละลาย
NaOH 0.1 mol/dm3 10 cm3 ควรจะทําปฏกิ ิรยิ ากลบั สารละลาย CH3COOH 0.1 mol/dm3 10
cm3
2. จากผลการทดลองนี้แสดงใหเห็นวา เม่ือใชฟนอลฟทาลีนซ่ึงเปลี่ยนสีในชวง pH 8.3 - 10.0 เปน
อินดิเคเตอร พบวาเปล่ียนสีเมื่อใชสารละลาย NaOH 9.8 cm3 แตเม่ือใชเมทิลออเรนจซึ่งมีชวง
การเปลี่ยนสีท่ี pH 3.2 - 4.4 เปนอินดิเคเตอร ปรากฏวาเปล่ียนสีเม่ือใชสารละลาย NaOH เพียง
3.6 cm3 แสดงวาการใชฟ น อลฟ ทาลีนเปนอนิ ดิเคเตอร จะบอกจุดยุติไดใ กลเคียงจดุ สมมูลมากกวา
เมือ่ ใชเ มทลิ ออเรนจเปน อินดเิ คเตอรของการไทเทรตกรด-เบสคนู ้ี
3. จากการทดลองพบวา เมอื่ ใชอนิ ดิเคเตอรตางชนิดกัน การเปล่ยี นสขี องอินดเิ คเตอรแ ตละชนดิ ขณะ
ไทเทรตใชสารละลายเบสปริมาตรไมเทากัน (เมื่อไทเทรตกับสารละลายกรดปริมาตรเดียวกัน)
แสดงวาการไทเทรตกรด-เบสแตล ะคูจําเปนตอ งเลือกใชอินดเิ คเตอรท่ีเหมาะสมจึงจะบอกจดุ ยตุ ิท่ี
ใกลเคยี งกบั จดุ สมมลู มากทีส่ ดุ
ชดุ กจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 105
คาํ ช้แี จง จากความรูที่ไดจ ากการทดลองเร่ืองการไทเทรตหาจดุ ยุตขิ องปฏกิ ิรยิ าระหวา งกรดแกกับ
เบสแก, การไทเทรตหาจุดสมมูลของปฏกิ ริ ิยาระหวางกรดแกกบั เบสแกและการเลือก
อนิ ดิเคเตอรในการไทเทรตกรด-เบส ใหนักเรยี นศึกษาเอกสารประกอบการเรยี นรชู ุดที่ 9
แลว ตอบคําถามตอไปนี้
ใบกิจกรรมคาํ ถามทา ยการทดลอง
เรื่อง การไทเทรตหาจดุ ยุติของปฏิกิริยาระหวางกรดแกกับเบสแก
1. จากผลการทดลองขณะทเ่ี ติมสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซดลงในกรดไฮโดรคลอรกิ
pH ของสารละลายผสมมีการเปลีย่ นเเแปลงอยา งไร
…………กอนทาํ การไทเทรต วดั คา pH ของสารละลาย HCl ไดเ ทากับ 1 เม่อื หยด
สารละลาย NaOH ลงไปจะทําใหปรมิ าณ HCl ลดลง pH ของระบบจึงเพ่ิมข้ึน………
2. จากผลการทดลอง ณ จดุ ยุติ สารละลายโซเดียมไฮดรอกไซดท่ใี ชมีปริมาตรเทา ใด
……ณ จดุ ยุติ ใชสารละลายโซเดียมไฮดรอกไซดเ ทากับ 10.20 cm3………………………
3. จากผลการทดลองความเขม ขนของกรดไฮโดรคลอริกคือเทาใด
……ความเขม ขน ของกรดไฮโดรคลอริกเทา กับ 0.102 mol/dm3……………………….…
ชดุ กจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 106
ใบกจิ กรรมคาํ ถามทายการทดลอง
เร่ือง การไทเทรตหาจดุ สมมูลของปฏิกิริยาระหวางกรดแกกับเบสแก
1. จากกราฟ pH ณ จดุ สมมลู มีคาเทา ใด
…..…จากกราฟ pH ณ จดุ สมมลู มคี าเทากบั 7…………….………..………………………………..
2. จากกราฟ ณ จดุ สมมูล ใชส ารละลายโซเดียมไฮดรอกไซด 0.1 mol/dm3 จํานวน
เทาใด
………จากกราฟ ณ จุดสมมลู ใชส ารละลายโซเดยี มไฮดรอกไซดจํานวน 25 cm3……..…
3. จุดยุติของปฏิกิริยาระหวาง HCl กับ NaOH จากการทดลองการไทเทรตหาจุดยุติของ
ปฏิกิริยาระหวางกรดแกกับเบสแก และจุดสมมูลจากการทดลองการไทเทรตหา
จดุ สมมูลของปฏกิ ริ ิยาระหวา งกรดแกก บั เบสแก มคี า pH เทากันหรอื ไม อยา งไร
จากกราฟการทดลองการไทเทรตหาจุดสมมูลของปฏิกิริยาระหวางกรดแกกับเบสแก
ณ จุดสมมูลมีคาเทากับ 7 แตในการทดลองท้ังการไทเทรตหายุติหรือจุดสมมูลของ
ปฏิกิรยิ าระหวางกรดแกกับเบสแก ใชฟนอลฟทาลนี เปนอินดิเคเตอรซึ่งเปล่ียนสีในชวง
pH 8.3 – 10 เม่ือวัด pH จึงได pH ณ จุดยตุ ิประมาณ 8.3 ดงั น้นั pH ของสารละลาย
ทีจ่ ดุ สมมลู จงึ มคี าใกลเ คยี งกบั pH ของสารละลายทจ่ี ุดยุติ
4. จดุ สมมูลของการไทเทรตสารละลายกรดและสารละลายเบสตอไปน้ีควรมี pH
ประมาณเทา ใด
- จุดสมมลู ของการไทเทรตระหวางสารละลายกรดแกก ับเบสแก
………จุดสมมูลควรมี pH ประมาณ 7….…………………………………………………………
- จดุ สมมูลของการไทเทรตระหวางสารละลายกรดออนกับเบสแก
………จุดสมมลู ควรมี pH มากกวา 7……………………………………………………………
- จุดสมมลู ของการไทเทรตระหวางสารละลายกรดแกกบั เบสออน
………จดุ สมมูลควรมี pH นอยกวา 7………………………………………………………………
- จุดสมมลู ของการไทเทรตระหวางสารละลายกรดออนกับเบสออน
………จุดสมมูลอาจมี pH มากหรอื นอ ยกวา 7 หรอื เทากับ 7 ข้นึ อยกู บั คา Ka กบั
Kb ของกรดและเบสที่ทําปฏกิ ิรยิ ากัน....…………………………………………………………
ชดุ กิจกรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 107
ใบกิจกรรมคาํ ถามทา ยการทดลอง เร่อื ง การเลือกอนิ ดเิ คเตอรในการไทเทรตกรด-เบส
1. ณ จดุ สมมลู เมอื่ ใชสารละลาย CH3COOH 0.1 mol/dm3 ปริมาตร 10 cm3 จะตองใช
NaOH 0.1 mol/dm3 ปริมาตรเทา ใด
………จะตอ งใช NaOH 0.1 mol/dm3 ปรมิ าตร 10 cm3 …………….………………………
2. ปริมาตรของ NaOH 0.1 mol/dm3 ทีท่ ําปฏิกริ ยิ าพอดีกับ CH3COOH 0.1 mol/dm3
ปริมาตร 10 cm3 เม่ือใชฟ น อลฟทาลนี และเมทลิ ออเรนจเ ปนอนิ ดิเคเตอร แตกตา งกนั
หรือไม อยา งไร
……….เมื่อใชฟนอลฟทาลีนเปนอินดิเคเตอรใชสารละลาย NaOH ปริมาตรมากกวา
เม่อื ใชเ มทิลออเรนจเปน อินดิเคเตอร…………………………………………………………………….
3. ในการทดลองนีค้ วรเลอื กใชฟนอลฟทาลนี หรือเมทลิ ออเรนจเ ปน อนิ ดิเคเตอร จึงจะได
จดุ ยุตทิ ี่ใกลเ คยี งกบั จดุ สมมลู ทีส่ ดุ เพราะเหตุใด
จากผลการทดลอง เมื่อใชฟนอลฟทาลีนซึ่งเปลี่ยนสีในชวง pH 8.3-10 เปน
อินดเิ คเตอร พบวา เปล่ียนสีเม่ือใชสารละลาย NaOH 9.8 cm3 แตเ มอื่ ใชเมทิลออเรนจ
ซ่ึงมีชวงการเปล่ียนสีท่ี pH 3.2 - 4.4 เปนอินดิเคเตอร ปรากฏวาเปล่ียนสีเมื่อใช
สารละลาย NaOH เพียง 3.6 cm3 แสดงวาการใชฟนอลฟทาลีนเปนอินดิเคเตอร
จะบอกจุดยตุ ิไดใ กลเคียงจดุ สมมลู มากกวา เมอื่ ใชเ มทลิ ออเรนจเ ปนอินดิเคเตอร
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 108
เฉลยใบกจิ กรรมที่ 5
กิจกรรมการขยายความรู
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูท ี่ 9
เรื่อง การไทเทรตกรด-เบส
คําชแี้ จง ใหนกั เรียนแตละกลุม รวมกันตอบคาํ ถามตอไปน้ี
ใบกิจกรรม
1. จงคาํ นวณหา pH ของสารละลายเมือ่ หยดสารละลาย NaOH เขมขน 0.1 mol/dm3
ปริมาตร 50 cm3 จากบิวเรตตล งในสารละลาย HCl เขม ขน 0.1 mol/dm3 ปรมิ าตร
50 cm3 1 dm3
1000 cm3
mol HCl = 0.1 mol x x 50 cm3
1 dm3
= 5.0 x 10-3 mol
1 dm3
mol NaOH = 0.1 mol x 1000 cm3 x 50 cm3
1 dm3
= 5.0 x 10-3 mol
สมการแสดงปฏกิ ิรยิ าที่เกิดขึ้นระหวา ง HCl และ NaOH
จํานวนโมล(mol) HCl(aq) + NaOH(aq) NaCl(aq) + H2O(l)
เร่ิมตน 5.0 x 10-3 5.0 x 10-3 0
เปลีย่ นแปลง -5.0 x 10-3 -5.0 x 10-3 +5.0 x 10-3
เม่ือเกดิ ปฏกิ ริ ยิ า
หลงั เกดิ ปฏกิ ิริยา 5.0 x 10-3 - 5.0 x 10-3 5.0 x 10-3 - 5.0 x 10-3 0 + 5.0 x 10-3
= 0 = 0 = 2.50 x 10-3
ในสารละลายหลงั เกิดปฏิกริ ิยามี NaCl เกดิ ข้นึ และไมมสี ารใดเหลือ
∴ เม่ือหยดสารละลาย NaOH 50 cm3 สารละลายมีฤทธ์เิ ปนกลาง pH เทา กับ 7.0
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 109
2. จงคาํ นวณหา pH ของสารละลายเมอ่ื หยดสารละลาย NaOH เขม ขน 0.1 mol/dm3
ปริมาตร 30 cm3 จากบวิ เรตตล งในสารละลาย CH3COOH เขม ขน 0.1 mol/dm3
ปรมิ าตร 20 cm3 (กาํ หนดให log 2 = 0.3)
1 dm3
mol CH3COOH = 0.1 mol x 1000 cm3 x 20 cm3
1 dm3
mol CH3COOH = 2.0 x 10-3 mol
mol NaOH = 0.1 mol x 1 dm3 x 30 cm3
1 dm3 1000 cm3
mol NaOH = 3.0 x 10-3 mol
สมการแสดงปฏิกิรยิ าทีเ่ กิดขึ้นระหวา ง CH3COOH และ NaOH
จํานวนโมล(mol) CH3COOH(aq) + NaOH(aq) CH3COONa(aq) + H2O(l)
เรม่ิ ตน 2.0 x 10-3 3.0 x 10-3 0
เปล่ียนแปลง -2.0 x 10-3 -2.0 x 10-3 +2.0 x 10-3
เมอ่ื เกิดปฏิกิริยา
หลงั เกิดปฏิกริ ยิ า 2.0 x 10-3 - 2.0 x 10-3 3.0 x 10-3 - 2.0 x 10-3 0 + 2.0 x 10-3
=0 = 1.0 × 10-3 = 2.0 x 10-3
ในสารละลายหลังเกิดปฏิกิริยามี NaOH เหลอื 1.0 × 10-3 mol และมี CH3COO-
(จาก CH3COONa) เกิดขึน้ 2.0 × 10-3 mol คํานวณหา pH ของสารละลายจาก NaOH
1.0 × 10-3 mol สวน CH3COO- จะเกดิ ไฮโดรลซิ สิ ไดแต [OH-] จากการไฮโดรลซิ ิสมคี า
นอ ยมากเม่ือเทยี บกบั [OH-] จาก NaOH จงึ ตัดท้ิงไป
1000 cm3
[NaOH] = 1.0 x 10-3 mol x 1 dm3 = 2.0 x 10-2 mol/dm3
30 + 20 cm3
NaOH แตกตวั 100% ได OH¯ เทากับ 2.0 x 10-2 mol/dm3
pOH = -log[OH-]
pOH = -log (2.0 × 10-2 ) = 1.70
pH = 14.00 – 1.70 = 12.30
∴ เมอื่ หยดสารละลาย NaOH 30 cm3 pH ของสารละลายเทากับ 12.30
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 110
3. จงคาํ นวณหา pH ของสารละลายเมื่อหยดสารละลาย HCl เขม ขน 0.1 mol/dm3
ปริมาตร 10 cm3 จากบิวเรตตลงในสารละลาย NH3 เขมขน 0.1 mol/dm3
ปริมาตร 20 cm3 (กาํ หนดให log 1.8 = 0.26)
mol NH3 = 0.1 mol x 1 dm3 x 20 cm3
1 dm3 1000 cm3
mol NH3 = 2.0 x 10-3 mol
mol HCl = 0.1 mol x 1 dm3 x 10 cm3
1 dm3 1000 cm3
mol HCl = 1.0 x 10-3 mol
สมการแสดงปฏกิ ริ ิยาทเ่ี กดิ ขึ้นระหวาง NH3 และ HCl
จํานวนโมล(mol) NH3(aq) + HCl(aq) NH4Cl(aq)
0
เรม่ิ ตน 2.0 x 10-3 1.0 x 10-3
+1.0 x 10-3
เปลีย่ นแปลง -1.0 x 10-3 -1.0 x 10-3
0 + 1.0 x 10-3
เมื่อเกิดปฏกิ ริ ิยา = 1.0 x 10-3
หลังเกิดปฏิกิรยิ า 2.0 x 10-3 - 1.0 x 10-3 1.0 x 10-3 - 1.0 x 10-3
= 1.0 x 10-3 =0
ในสารละลายหลงั เกิดปฏิกิรยิ ามี NH3 เหลือ 1.0×10-3 mol และมี NH+4 (จาก NH4Cl )
เกิดขน้ึ 1.0 × 10-3 mol รวมกันเปนสารละลายบฟั เฟอรซ ึ่งมีสภาวะสมดุลตามสมการ
NH3(aq) + H2O(l) NH4+(aq) + OH-(aq)
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 111
[NH3] = (ปริมาตร NH3 + mol NH3 หนวย dm3
ปรมิ าตร HCl)
1000 cm3
= 1.0 x 10-3 mol x 1 dm3
20 + 10 cm3
= 3.33 x 10-2 mol/dm3
[NH+4 ] = (ปรมิ าตร NH3 mol NH4+ หนว ย dm3
+ ปรมิ าตร HCl)
1000 cm3
= 1.0 x 10-3 mol x 1 dm3
20 + 10 cm3
= 3.33 x 10-2 mol/dm3
คาํ นวณหา pH วิธที ี่ 1
[OH- ] = Kb [NH3]
= [NH4+]
3.33 x 10-2
1.80 x 10-5 x 3.33 x 10-2 = 1.8 x 10-5
pOH = -log (1.8 × 10-5) = 4.74
pH = 14.00 – 4.74 = 9.26
คาํ นวณหา pH วิธีที่ 2
pOH = pKb -log [NH3] - log 3.33 x 10-2
[NH4+] 3.33 x 10-2
= -log (1.80 X 10-5)
pOH = 4.74
pH = 14.00 – 4.74 = 9.26
∴ เมือ่ หยดสารละลาย HCl 10 cm3 pH ของสารละลายเทา กบั 9.26
ชดุ กจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 112
เฉลยใบกจิ กรรมที่ 6
กจิ กรรมประเมินผล
ชดุ กจิ กรรมการเรยี นรทู ่ี 9
เรื่อง การไทเทรตกรด-เบส
คาํ ชี้แจง ใหน ักเรียนตอบคําถามตอไปน้ี
1. ในการไทเทรตสารละลาย HCl ปรมิ าตร 25 cm3 พบวา ตองใชส ารละลาย Ba(OH)2
เขม ขน 0.02 mol/dm3 ปรมิ าตร 25 cm3 จึงจะถึงจดุ ยุติเม่อื ใชโบรโมครีซอลกรีน
เปน อนิ ดเิ คเตอร จงคํานวณความเขม ขน ของสารละลาย HCl
1 dm3
mol Ba(OH)2 = 0.02 mol x 1000 cm3 x 25.0 cm3
1 dm3
0.5
mol Ba(OH)2 = 1000 mol
สมมตคิ วามเขม ขนของสารละลาย HCl เปน a mol/dm3
1 dm3
mol HCl = a mol x 1000 cm3 x 25.0 cm3
1 dm3
mol HCl = 25.a mol
1000
จากสมการ 2HCl(aq) + Ba(OH)2(aq) BaCl2(aq) + 2H2O(l)
HCl 2 mol ทําปฏกิ ริ ิยาพอดีกบั Ba(OH)2 1 mol 0.5 x 2
1000
ดังนัน้ จํานวนโมลของ Ba(OH)2 ทที่ ําปฏิกริ ิยาพอดีกับ HCl = mol
ดงั นนั้ 25.a
mol = 0.5 x 2 mol
1000 1000
a = 0.04 mol/dm3
∴ สารละลาย HCl 0.04 mol/dm3 ปริมาตร 25.0 cm3 ทําปฏกิ ิริยาพอดกี ับ
สารละลาย Ba(OH)2 0.02 mol/dm3 ปรมิ าตร 25.0 cm3
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 113
2. จงคํานวณหา pH ท่ีจุดสมมลู ของการไทเทรตสารละลาย CH3NH2 0.15 mol/dm3
ปริมาตร 20 cm3 กับสารละลาย HCl 0.15 mol/dm3 (กาํ หนดให Kb ของ CH3NH2
เทา กับ 4.2 x 10-4 และ log1.3 = 0.1)
1 dm3
mol CH3NH2 = 0.15 mol x 1000 cm3 x 20.0 cm3
1 dm3
3.0
mol CH3NH2 = 1000 mol
สมมตปิ ริมาตรของสารละลาย HCl เปน V cm3
1 dm3
mol HCl = 0.15 mol x 1000 cm3 x V cm3
1 dm3
mol HCl = 0.15.V mol
1000
จากสมการ CH3NH2(aq) + HCl(aq) CH3NH3Cl(aq)
CH3NH2 1 mol ทาํ ปฏิกริ ิยาพอดีกบั HCl 1 mol นัน่ คอื จํานวนโมลของ CH3NH2
เทากับจาํ นวนโมลของ HCl
ดงั นัน้ 0.15.V mol = 3.0 mol
1000
1000
V = 20 cm3
∴ ปรมิ าตรของ HCl ที่จุดสมมูลเทากับ 20.0 cm3
คาํ นวณหาโมลของ CH3NH2 และ HCl เรม่ิ ตน กอนเกิดปฏิกิริยา
mol CH3NH2 = 0.15 mol x 1 dm3 x 20.0 cm3
1 dm3 1000 cm3
mol CH3NH2 = 3.0 x 10-3 mol
mol HCl = 0.15 mol x 1 dm3 x 20.0 cm3
1 dm3 1000 cm3
mol HCl = 3.0 x 10-3 mol
ชุดกิจกรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 114
สมการแสดงปฏิกริ ิยาที่เกิดขึ้นระหวา ง CH3NH2 และ HCl CH3NH3Cl(aq)
จํานวนโมล(mol) CH3NH2(aq) + HCl(aq) 0
เร่ิมตน 3.0 x 10-3 3.0 x 10-3
เปลย่ี นแปลง -3.0 x 10-3 -3.0 x 10-3 +3.0 x 10-3
เม่อื เกดิ ปฏิกิริยา
หลังเกิดปฏิกริ ิยา 3.0 x 10-3 - 3.0 x 10-3 3.0 x 10-3 - 3.0 x 10-3 0 + 3.0 x 10-3
= 0 = 0 = 3.0 x 10-3
[CH3NH3Cl] = 3.0 x 10-3 mol x 1000 cm3
20.0 + 20.0 cm3 1 dm3
[CH3NH3Cl] = 7.5 x 10-2 mol/dm3
ในสารละลายหลงั เกิดปฏิกริ ยิ ามี CH3NH3Cl ซ่งึ เปน เกลอื ของกรดแกแ ละเบสออนแตกตวั
100% ให CH3NH+3 จํานวน 7.5 x 10-2 mol/dm3 และ Cl- จํานวน 7.5 x 10-2 mol/dm3
(Cl- ไมเกิดปฏิกริ ิยาในนํา้ ไมตอ งนํามาคาํ นวณ)
CH3NH3+ เกดิ ไฮโดรลิซสิ สมมติให CH3NH+3 เกิดไฮโดรลิซสิ ไป x mol/dm3
CH3NH3+(aq) + H2O(l) CH3NH2(aq) + H3O+(aq)
00
ความเขมขนเรมิ่ ตน (M) 7.5 x 10-2 +x +x
ความเขมขนทีเ่ ปล่ยี นแปลง (M) -x
ความเขมขนท่ีสภาวะสมดุล (M) 7.5 x 10-2 - x xx
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 115
จากสมการ Kw = Ka.Kb
1.0 x 10-14 = Ka.4.2 x 10-4
Ka = 1.0 x 10-14
4.2 x 10-4
Ka = 2.38 x 10-11
Ka = [CH3NH2][H3O+]
[CH3 NH+3 ]
2.38 x 10-11 = [x][x] 0 Ca 7.5 x 10-2 = 3.2 x 109
[7.5 x 10-2 - x] Ka = 2.38 x 10-11
x2 = (2.38 x 10-11)( 7.5 x 10-2) 3.2 x 109 > 1000
x = √1.79 X 10-12
x = 1.3 x 10-6
ความเขมขน ของ H3O+ เทากบั 1.3 x 10-6 mol/dm3
pH = - log[H3O+]
pH = - log (1.3 x 10-6)
pH = 6.0 – 0.1
pH = 5.9
∴ pH ท่จี ดุ สมมลู ของการไทเทรตเทา กบั 5.9
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 116
3. ถา นักเรียนตองการทาํ การทดลองการไทเทรตระหวา งสารละลายกรดออนมอนอโปรติก
ชนดิ หนึ่งกบั สารละลายเบสแกท ีท่ ราบความเขมขนเพื่อนําผลมาคํานวณหาความเขมขน
ของสารละลายกรด
3.1 นักเรียนควรจะทําการทดลองอยา งไร
1. ปเปตตส ารละลายกรดออนมาเทา กับความจุของปเปตตใสลงในขวดรูปกรวย
และหยดอนิ ดิเคเตอรล งไป 2-3 หยด
2. บรรจสุ ารสารละลายเบสแกท ี่ทราบความเขมขนในบิวเรตต
3. ทาํ การไทเทรตจนกระท่งั สารละลายเปล่ียนสี ซึง่ คือจดุ ยุติ
4. อา นปริมาตรของสารละลายเบสแกจ ากบิวเรตต
5. ทําการทดลองซํา้ อยา งนอย 3 คร้ัง
6. หาปรมิ าตรเฉลี่ยของสารละลายเบสแกท ่ีใช
7. คํานวณหาความเขมขน ของสารละลายกรดออน
3.2 จดุ สมมลู ของสารละลายควรมี pH มากกวา 7 หรอื นอยกวา 7 หรอื เทา กบั 7
เพราะเหตุใด
จุดสมมูลของสารละลายควรมี pH มากกวา 7 เพราะเปน การไทเทรตระหวา ง
กรดออนกับเบสแก เมื่อกรดกับเบสทาํ ปฏิกิรยิ าพอดีกันทีจ่ ุดสมมูลสารละลาย
ผสมจะมสี มบตั เิ ปน เบส
3.3 นักเรียนควรเลอื กใชอินดเิ คเตอรใ ดสาํ หรบั บอกจุดยตุ ิ เพราะเหตุใด
ควรเลอื กฟนอลฟทาลีนเปนอินดเิ คเตอร เพราะจุดสมมูลของสารละลายควรมี pH
มากกวา 7 และฟน อลฟ ทาลีนเปนอนิ ดเิ คเตอรท่ีเปลย่ี นสีในชว ง pH 8.3 – 10.0
ชุดกิจกรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 117
4. กราฟของการไทเทรตระหวางสารละลายกรดมอนอโปรติก 3 ชนิด คอื HX HY และ HZ
ซ่งึ มีความเขม ขน และปริมาตรเทากนั กับสารละลาย NaOH เปน ดงั รปู
pH
12
10
8
6
4 HX
2 HY
HZ
00 5 10 15 20 25 30 35 ปริมาตร NaOH (cm3)
4.1 ท่ีจดุ ยตุ ิใช NaOH ก่ี cm3
ทีจ่ ดุ ยตุ ใิ ช NaOH 25 cm3
4.2 pH ทจี่ ุดสมมูลของการไทเทรตสารละลาย HX HY และ HZ มีคา เทา ใด
pH ท่จี ดุ สมมูลของการไทเทรตสารละลาย HX มีคาประมาณ 8
pH ที่จดุ สมมลู ของการไทเทรตสารละลาย HY มคี าประมาณ 7
pH ทจ่ี ดุ สมมลู ของการไทเทรตสารละลาย HZ มคี า ประมาณ 6
4.3 จงเปรยี บเทยี บคา pH ที่จุดสมมลู ของสารละลาย HX HY และ HZ จากนอยไปมาก
คา pH ท่ีจุดสมมูลของสารละลาย HZ < HY < HX
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 118
4.4 จากขอมูลในตาราง การไทเทรตสารละลาย HX HY และ HZ ดวย NaOH
จะเลอื กใชอินดเิ คเตอรชนดิ ใดไดบางจงึ จะบอกจุดยุติไดใกลเคยี งกับจุดสมมูล
อินดิเคเตอร ชว ง pH การเปล่ียนสี
เมทิลออเรนจ 3.2 – 4.4 แดง – เหลือง
4.2 – 6.3 แดง – เหลอื ง
เมทลิ เรด 6.0 – 7.6 เหลือง – นาํ้ เงนิ
โบรโมไทมอลบลู 8.3 – 10.0 ไมม สี ี – ชมพู
ฟน อลฟทาลนี
- เม่ือพิจารณาจากกราฟการไทเทรตสารละลาย HX ดวย NaOH พบวาตรงชวง
ที่มีความชันมากท่ีสุดเร่ิมต้ังแต pH ประมาณ 6 – 10 ดงั นั้นจากขอมลู ในตาราง
จึงควรเลือกอินดิเคเตอรท่ีเปลี่ยนสีในชวง pH ประมาณ 6 – 10 คือ
โบรโมไทมอลบลแู ละฟน อลฟ ทาลีน
- เมื่อพิจารณาจากกราฟการไทเทรตสารละลาย HY ดวย NaOH พบวาตรงชวง
ทีม่ คี วามชันมากที่สดุ เริ่มต้ังแต pH ประมาณ 4 – 10 ดังนนั้ จากขอ มูลในตาราง
จึงควรเลือกอินดิเคเตอรที่เปลี่ยนสีในชวง pH ประมาณ 4 – 10 คือ เมทิลเรด
โบรโมไทมอลบลแู ละฟน อลฟทาลีน
- เมื่อพิจารณาจากกราฟการไทเทรตสารละลาย HZ ดวย NaOH พบวาตรงชวง
ท่ีมคี วามชันมากท่ีสุดเริ่มต้ังแต pH ประมาณ 2 – 10 ดังนัน้ จากขอมลู ในตาราง
จึงควรเลือกอินดิเคเตอรท่ีเปล่ียนสีในชวง pH ประมาณ 2 – 10 คือ
เมทลิ ออเรนจ เมทิลเรด โบรโมไทมอลบลแู ละฟนอลฟทาลนี
4.5 จงเปรยี บความแรงของกรด HX HY และ HZ จากนอ ยไปมาก
ความแรงของกรด HX < HY < HZ
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 119
5. จะใชอ นิ ดิเคเตอรใ ดบา ง เพ่ือบอกจดุ ยุติในการไทเทรตสารละลายกรดกับเบสคูตอไปนี้
เพราะเหตใุ ด
5.1 NH3 ดว ย HCl
ไทเทรต NH3 ดวย HCl เปนการไทเทรตระหวางเบสออนกับกรดแก จุดสมมูล
ของปฏกิ ริ ิยาน้ีมี pH ต่าํ กวา 7 จงึ ควรใชอ ินดิเคเตอรท ่ีเปลีย่ นสใี นชว งที่มี pH
ต่ํากวา 7 เชน เมทลิ ออเรนจ
5.2 HNO3 ดวย KOH
ไทเทรต HNO3 ดวย KOH เปนการไทเทรตระหวางกรดแกกบั เบสแก จดุ สมมลู
ของปฏิกริ ยิ านี้มี pH เทา กับ 7 จงึ ควรใชอ ินดเิ คเตอรที่มชี วงเปลยี่ นสใี กลเ คยี ง
กบั pH ตํา่ กวา 7 เชน โบรโมไทมอลบลู
5.3 กรดซติ ริก (C6H8O7) ดว ย NaOH
ไทเทรต C6H8O7 ดวย NaOH เปนการไทเทรตระหวางกรดออ นกบั เบสแก
จุดสมมลู ของปฏิกิรยิ านี้มี pH มากกวา 7 จึงควรใชอ ินดิเคเตอรท่เี ปลีย่ นสี
ในชวงทมี่ ี pH สงู กวา 7 เชน ฟน อลฟทาลีน
ชดุ กิจกรรมการเรียนรูที่ 9 | การไทเทรตกรด-เบส 120
เฉลยใบกิจกรรมที่ 7
กิจกรรมนําความรูไปใชใหเ กิดประโยชน
ชุดกิจกรรมการเรยี นรทู ่ี 9
เรื่อง การไทเทรตกรด-เบส
บนั ทกึ ผลการทดลอง
ยาลดกรด 1 g ทาํ ปฏิกริ ิยากับสารละลาย HCl 1 mol/dm3 จาํ นวน.........14.........cm3
การทดลองครง้ั ที่ ปรมิ าตรของสารละลาย NaOH ทีใ่ ช (cm3)
1 3.4
2 3.6
3 3.5
3.5
เฉลี่ย
ชุดกจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 121
สรุปผลการทดลอง
1. ยาลดกรดชนดิ ทีม่ ี CaCO3 เปน องคป ระกอบ เม่ือเติมสารละลายกรด HCl ลงไปจะ
เกิดปฏกิ ิรยิ าดังน้ี
CaCO3(s) + 2HCl(aq) CaCl2(aq) + H2O(l) + CO2(g)
2. ใชสารละลาย HCl 1.0 mol/dm3 จาํ นวน 14 cm3 ทําปฏกิ ริ ิยากับยาลดกรด 1 g จํานวน
โมลของ HCl ทใ่ี ชท าํ ปฏิกริ ิยากบั ยาลดกรด 1 g เปน ดงั น้ี
= 1.0 mol x 1 dm3 x 14 cm3
1 dm3 1000 cm3
= 1.4 x 10-2 mol
สารละลายทกี่ รองไดทําใหมีปรมิ าตรเปน 100 cm3 ปเ ปตตม า 10 cm3 ใหทําปฏกิ ิรยิ า
กับสารละลาย NaOH เขม ขน 0.1 mol/dm3 ปรากฏวาใชส ารละลาย NaOH ปริมาตร
3.5 cm3
จํานวนโมลของ NaOH ท่ที าํ ปฏิกริ ยิ าพอดกี บั สารละลาย HCl 10 cm3
= 0.1 mol x 1 dm3 x 3.5 cm3
1 dm3 1000 cm3
= 0.1 x 3.5 mol
1000
เนอ่ื งจาก NaOH กับ HCl ทําปฏิกิรยิ ากันดว ยจาํ นวนโมลท่เี ทากัน
ดงั นัน้ ในสารละลาย HCl 10 cm3 มี HCl อยู 0.1 x 3.5 mol
1000
จาํ นวนโมลของ HCl ในสารละลาย 100 cm3 = 0.1 x 3.5 mol x 100 cm3
1000 10 cm3
= 3.5 x 10-3 mol
ชดุ กจิ กรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 122
ดงั นั้น HCl ทท่ี าํ พอดกี ับยาลดกรด 1 g = (1.4 x 10-2) – (3.5 x 10-3) mol
= 1.1 x 10-2 mol
ยาลดกรดมี CaCO3 เปน องคประกอบ ทําปฏิกริ ยิ ากับ HCl ดังสมการ
2HCl(aq) + CaCO3(s) CaCl2(aq) + H2O(l) + CO2(aq)
จากสมการในยาลดกรดมี CaCO3 = 1.1 x 10-2 mol = 5.5 x 10-3 mol
2
มวลของ CaCO3 ในยาลดกรด = 5.5 x 10-3 mol x 100 g
1 mol
ยาลดกรด 1 g มี CaCO3 = 5.5 x 10-1 g
รอ ยละของ CaCO3 ในยาลดกรด = 5.5 x 10-1 g x 100 g = 55
1g
ดังนนั้ ในยาลดกรดตัวอยางมี CaCO3 รอ ยละ 55 โดยมวล
ชุดกิจกรรมการเรียนรูท่ี 9 | การไทเทรตกรด-เบส 123