คู่มือละมุดสุโขทัย

คมู อื ระบบควบคมุ คุณภาพ และมาตรฐานสนิ คา ส่ิงบง ชท้ี างภมู ิศาสตร

“ละมุดสโุ ขทย”

จงหวดสโุ ขทย

สำนกงานพาณิชยจ งหวดสโุ ขทย

จงหวดสโุ ขทย พาณิชยจ งหวดสุโขทย

ลิขสทิ ธิข์ องจงหวดสโุ ขทย

สรุปผลการจดั ทาคู่มือระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินค้าส่ิงบ่งชีท้ างภูมศิ าสตร์

คมู่ อื ระบบควบคมุ คุณภาพ“แลละะมมุดาตสรุโฐขาทนยั ส”นิ ค้าส่งิ บ่งชท้ี างภมู ิศาสตร์
“มะยงชดิ แมย่ ่าสุโขทยั ”

(ลขิ สิทธ์ิของจงั หวดั สุโขทัย)
(ลขิ สทิ ธิข์ องจังหวดั สุโขทัย)



คำนำ
ละมดุ สุโขทยั เป็นพชื เก่าแก่ท่ีปลกู อย่ใู นพ้นื ที่อาเภอสวรรคโลก และอาเภอศรีสาโรง จงั หวดั สุโขทยั มี
การปลูกละมุดมาเป็นระยะเวลานาน เกือบ ๑๐๐ ปี จากหลกั ฐานตน้ ละมุดในพ้นื ท่ีปัจจุบนั มหี ลายสวนที่มีตน้ ละมุด
อายุ ๑๐๐ ปี ที่ยงั ใหผ้ ลผลิตละมุดอยู่ และดว้ ยสภาพพ้ืนที่ส่วนใหญ่ของอาเภอสวรรคโลก และอาเภอศรีสาโรง
จงั หวดั สุโขทยั เป็ นท่ีราบเรียบถึงค่อนขา้ งราบเรียบ ความลาดชนั ๐-๒% โดยมีภูมิสัณฐานเป็ นตะพกั ลาน้า
ระดบั กลาง ที่เหมาะสมตอ่ การเพาะปลูกไมผ้ ล รวมถงึ เป็นแหล่งผลติ ละมุดหวานคุณภาพแหลง่ หน่ึงของประเทศ
ไทย ดว้ ยอิทธิพลของภูมิประเทศ ภูมิอากาศ และภูมิปัญญา และคดั เลือกสายพนั ธุ์จากภมู ิปัญญาในทอ้ งถิ่นมา
ยาวนาน จนไดม้ ีการเรียนรู้การขยายก่ิงพนั ธุ์ ดว้ ยการตอนกิ่งละมุดพนั ธุ์มะกอก และขยายพ้ืนที่ปลูกมากกวา่
๕,๐๐๐ ไร่ในจงั หวดั และมีการช้ือขายกิ่งพนั ธุ์ไปตา่ งจงั หวดั มากมาย ในนาม “ละมุดสุโขทยั ”
ส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication หรือ GI) เป็ นทรัพยส์ ินทางปัญญาประเภทหน่ึงท่ีมี
มลู ค่า และเป็นสินคา้ ทไ่ี ดร้ ับความนิยมจากผบู้ ริโภคทีพ่ อใจในคณุ ภาพที่ดี รวมถึงความมชี ื่อเสียงของแหลง่ ผลติ
สินคา้ สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ไทย โดยไดเ้ ช่ือมโยงแหล่งภูมิศาสตร์ท่ีผลิต อนั เกิดจากสภาพแวดลอ้ มท้งั ทาง
ภูมิศาสตร์ และประวตั ิศาสตร์ ผนวกเขา้ กบั ภูมิปัญญาของคนในทอ้ งถ่นิ ดงั น้นั การไดร้ ับความคุม้ ครองสิทธิใน
ทรัพย์สินทางปัญญาอย่างพอเพียง และมีประสิทธิภาพ ย่อมสร้างความมนั่ ใจให้กบั ผูบ้ ริโภคท้งั ชาวไทยและชาว
ต่างประเทศ อีกท้งั เป็นการสร้างความภาคภูมิใจ สร้างงาน และสร้างรายไดใ้ หแ้ ก่ทอ้ งถนิ่ อนั เป็นแหลง่ กาเนิดของ
สินคา้
จงั หวดั สุโขทยั จึงได้จดั ทา คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินคา้ สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์
“ละมุดสุโขทยั ” โดยมุ่งเผยแพร่ ประชาสัมพนั ธ์ละมุดสุโขทยั ใหเ้ ป็ นที่รู้จกั อย่างแพร่หลาย สร้างความรู้ความ
เข้าใจเก่ียวกบั ละมุดสุโขทยั ไปสู่ทุกกลุ่มเป้าหมาย ใช้ในการควบคุมการผลิตสินคา้ ของผูข้ อใชส้ ่ิงบ่งช้ีทาง
ภูมิศาสตร์ละมดุ สุโขทยั และเป็นส่ือแจกจ่ายทวั่ ไปเพอื่ กระตุน้ ใหเ้ กิดการติดต่อช้ือขายสินคา้ ส่ิงบง่ ช้ีทางภูมศิ าสตร์
“ละมุดสุโขทยั ” อย่างต่อเนื่อง
หวงั เป็ นอย่างยิ่งวา่ คู่มือเล่มน้ีจะก่อใหเ้ กิดประโยชน์แก่ผูผ้ ลิต ผูป้ ระกอบการ ผูบ้ ริโภคตลอดถึงผูท้ ่ี
ตอ้ งการศึกษาเรียนรู้ให้สามารถนาไปประยกุ ตใ์ ชใ้ หเ้ กิดประโยชน์สูงสุด เพ่ือรักษาไวซ้ ่ึงมรดกทางวฒั นธรรม
ของจงั หวดั สุโขทยั สืบไป

พาณิชยจ์ งั หวดั สุโขทยั



สารบญั

บทนา หน้า
๑. สรุปผลการดาเนินการจดั ทาระบบควบคุมคณุ ภาพและมาตรฐานสินคา้ ส่ิงบง่ ช้ีทางภมู ศิ าสตร์ ๗
๙
(ระบบควบคุมภายใน) ๙
๑.๑ กิจกรรมท่ี ๑ จดั ประชุมร่วมกบั หน่วยงานทเี่ กี่ยวขอ้ ง เพือ่ ศึกษาระบบควบคมุ คณุ ภาพ ๑๐

และมาตรฐานสินคา้ ส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ (ระบบควบคมุ ภายใน) ๑๓
๑.๒ กิจกรรมท่ี ๒ จดั ประชุมร่วมกบั หน่วยงานทเี่ ก่ียวขอ้ ง เพือ่ ทาความเขา้ ใจ ๑๔
๑๖
อธิบายขน้ั ตอนดาเนินการจดั ทาระบบควบคมุ คณุ ภาพและมาตรฐานสินคา้ ๒๓
ส่ิงบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์ (ระบบควบคมุ ภายใน) ๒๕
๑.๓ กิจกรรมที่ ๓ จดั ประชุมใหค้ าปรึกษาแนะนาเกีย่ วกบั ระบบควบคุมคุณภาพและ ๓๒
๑๒ มาตรฐานสินคา้ ส่ิงบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์ (ระบบควบคมุ ภายใน) ใหก้ บั ผผู้ ลิต
ประกอบการ คณะกรรมการฯ และผูท้ ่เี กีย่ วขอ้ งในพ้นื ทจ่ี นสามารถดาเนินการ
จดั ทาระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินคา้ สิ่งบง่ ช้ีทางภมู ศิ าสตร์
(ระบบควบคมุ ภายใน) ไดด้ ว้ ยตนเอง
๑.๔ กิจกรรมที่ ๔ การลงพน้ื ทีต่ รวจสอบควบคมุ คุณภาพและมาตรฐานสินคา้
สิ่งบง่ ช้ีทางภมู ศิ าสตร์
๑.๕ กิจกรรมท่ี ๕ จดั ประชุมคณะกรรมการฯ เพื่อพจิ ารณาและรับรองผลการ
ตรวจสอบควบคมุ คณุ ภาพและมาตรฐานสินคา้ ส่ิงบง่ ช้ีทางภมู ิศาสตร์
๒. สรุปรายช่ือทอ่ี ยูข่ องผผู้ า่ นการตรวจสอบประเมนิ ของคณะกรรมการ
๓. ขอ้ เสนอแนะทเ่ี กี่ยวขอ้ งกบั การจดั ทาค่มู ือระบบควบคมุ คณุ ภาพและมาตรฐาน
สินคา้ สิ่งบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์
ภาคผนวก
ภาคผนวก ก รายงานการประชุมคณะกรรมการและคณะทางานจดั ทาคาขอ

ตามพระราชบญั ญตั คิ ุม้ ครองส่ิงบง่ ช้ีทางภูมิศาสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖
จงั หวดั สุโขทยั คร้ังที่ ๑/๒๕๖๒ และใบลงทะเบยี น
ภาคผนวก ข รายงานการประชุมคณะกรรมการและคณะทางานจดั ทาคาขอ
ตามพระราชบญั ญตั คิ ุม้ ครองส่ิงบง่ ช้ีทางภูมิศาสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖
จงั หวดั สุโขทยั คร้ังท่ี ๒/๒๕๖๒ และใบลงทะเบยี น

สารบญั (ต่อ) สารบญั (ต่อ)

ภาคผนวก ค ภาคผนวก ค รายงานการประชุมคณะกรรมการและคณหะนท้าางานจดั ทาคาขอ
รายงานการประชุมคณะกรรมการและคณตะทามาพงารนะจรดัาชทบาคญั าญขอตั คิ มุ้ ครองสิ่งบง่ ช้ีทางภมู๔ศิ ๐าสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖
ภาคผนวก ง ตามพระราชบญั ญตั ิคมุ้ ครองส่ิงบง่ ช้ีทางภมู จิศงั าหสวตดั รส์ พุโข.ศท.๒ยั ๕คร๔้ัง๖ท่ี ๓/๒๕๖๒ และใบลงทะเบยี น
จงั หวดั สุโขทยั คร้ังที่ ๓/๒ภ๕าค๖ผ๒นวแกลงะใบลรงาทยงะาเบนียกนารประชุมคณะกรรมการและคณะทางานจดั ทาคาขอ
ภาคผนวก จ รายงานการประชุมคณะกรรมการและคณะตทาามงพานระจรดั าทชาบคญัาขญอตั ิคมุ้ ครองส่ิงบง่ ช้ีทางภูม๕ศิ ๔าสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖
ภาคผนวก ฉ ตามพระราชบญั ญตั ิคมุ้ ครองส่ิงบง่ ช้ีทางภมู จศิ งั าหสวตดั รส์ พุโข.ศท.๒ยั ๕คร๔้ัง๖ที่ ๑/๒๕๖๒ และใบลงทะเบยี น
ภาคผนวก ช จงั หวดั สุโขทยั คร้ังที่ ๑/๒ภ๕า๖ค๒ผนวแกละจใบลคงู่มทือะกเบายีรนปฏิบตั ิงานสาหรับสมาชิกผขู้ อใชส้ ่ิงบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์
ค่มู อื การปฏิบตั งิ านสาหรับสมาชกิ ผูข้ อใชส้ “ิ่งลบะ่งมชดุ ้ีทสาุโงขภทมู ยัศิ ”าสตร์ ๗๐
“ละมดุ สุโขทยั ”
ภาคผนวก ฉ คู่มือระบบควบคุมคณุ ภาพ และมาตรฐานสินคา้ สิ่งบง่ ช้ีทางภมู ศิ าสตร์
คูม่ อื ระบบควบคมุ คุณภาพ และมาตรฐานส“ินลคะมา้ สดุ ่ิงสบุโง่ ขชท้ีทยั า”งภูมศิ าสตร์ ๙๗
“ละมดุ สุโขทยั ”
ภาคผนวก ช ใบสมคั รและเอกสารประกอบการสมคั รของผปู้ ระกอบการที่ขอใช้
ใบสมคั รและเอกสารประกอบการสมคั รขอตงรผาปู้สรญั ะลกกัอษบณก์สาริ่งทบ่ขี ่งอช้ใีทชา้งภมู ิศาสตร์ “ละ๑ม๒ุด๒สุโขทยั ”
ตราสญั ลกั ษณ์ส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ “ละมุดสุโขทยั ”

บทนา
การดาเนนิ งานในภาพรวม

ในพ้ืนที่อาเภอสวรรคโลก และอาเภอศรีสาโรง จงั หวดั สุโขทยั มีการปลูกละมุดมาเป็นระยะเวลานาน
เกือบ ๑๐๐ ปี จากหลกั ฐานตน้ ละมุดในพ้ืนท่ีปัจจุบนั มีหลายสวนทมี่ ีตน้ ละมุดอายุ ๑๐๐ ปี ท่ียงั ใหผ้ ลผลติ ละมุด
อยู่ และดว้ ยสภาพพ้ืนท่ีส่วนใหญข่ องอาเภอสวรรคโลก และอาเภอศรีสาโรง จงั หวดั สุโขทยั เป็ นท่ีราบเรียบถงึ
ค่อนขา้ งเรียบ ความลาดชนั ๐-๒% โดยมภี ูมสิ ัณฐานเป็นตะพกั ลาน้าระดบั กลาง ท่ีเหมาะสมต่อการเพาะปลูกไม้
ผล รวมถึงเป็นแหล่งผลิตละมุดหวานคณุ ภาพแหล่งหน่ึงของประเทศไทย ดว้ ยอทิ ธิพลของภมู ิประเทศ ภูมิอากาศ
และภมู ิปัญญา และคดั เลือกสายพนั ธุ์จากภมู ปิ ัญญามาอยา่ งยาวนาน จนไดม้ กี ารเรียนรู้การขยายก่ิงพนั ธุ์ ดว้ ยการ
ตอนกิ่งพนั ธุ์ละมุดมะกอก และขยายพ้ืนท่ีปลูกมากกว่า ๕,๐๐๐ ไร่ในจงั หวดั และมีการช้ือขายกิ่งพนั ธุ์ไป
ต่างจงั หวดั มากมาย ในนาม “ละมดุ สุโขทยั ”

การจาหน่ายละมุดสุโขทยั มกั พบในงานเทศกาลสาคญั ท่ีเก่ียวข้องกบั งานงานเทศกาลประเพณีที่
เกี่ยวขอ้ งกบั บุคคลสาคญั ทางประวตั ิศาสตร์เมืองสุโขทยั ในอดีต ได้แก่ งานพ่อขุนรามคาแหงมหาราช งาน
สักการะพระแม่ยา่ งานปิ ดทองหลวงพ่อสองพ่ีนอ้ ง รวมไปถึงงานเทศกาลประเพณีจงั หวดั อตุ รดิตถ์ พิษณุโลก
ไดแ้ ก่ งานเทศกาลพระยาพิชยั ดาบหกั และงานกาชาด งานนมสั การพระแท่นศิลาอาสน์ จงั หวดั อุตรดิตถ์ และ
งานแผ่นดินสมเดจ็ พระนเรศวรมหาราชและกาชาดพิษณุโลก งานนมสั การพระพทุ ธชินราช จงั หวดั พิษณุโลก

สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication หรือ GI) ตามความหมายของพรบ.คุม้ ครองสิ่งบ่งช้ีทาง
ภูมิศาสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖ หมายถงึ สัญลกั ษณ์หรือส่ิงอื่นใดท่ีใชเ้ รียกหรือใชแ้ ทนแหลง่ ภูมิศาสตร์ และท่ีสามารถบง่
บอกว่าสินค้าท่ีเกิดจากแหล่งภูมิศาสตร์น้นั เป็ นสินคา้ ที่มีคุณภาพ มีชื่อเสียงเป็ นที่รู้จกั ของผูบ้ ริโภคและมีการ
กลา่ วถึงหรือใชก้ นั มาแลว้ รวมถงึ ตอ้ งมีคณุ ลกั ษณะเฉพาะของแหลง่ ภูมิศาสตร์ดงั กล่าว ซ่ึงสิ่งบ่งช้ีทางภมู ิศาสตร์
ถอื วา่ เป็นทรัพยส์ ินทางปัญญาประเภทหน่ึง การไดร้ ับความคุม้ ครองสิทธิในทรัพยส์ ินทางปัญญาน้ีสินคา้ น้นั ผทู้ ี่มี
สิทธิใชส้ ิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ภายใตก้ ฎหมายน้ี คือ ผูผ้ ลิตสินคา้ ที่อยู่ในทอ้ งถ่ินและผูป้ ระกอบการคา้ ที่เกี่ยวกบั
สินคา้ น้นั ดงั น้นั ผูท้ ี่อยู่ในพ้ืนท่ีจึงตอ้ งร่วมกนั รักษาคุณภาพมาตรฐานของส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ในพ้นื ที่ของตน
เพ่อื คงไวซ้ ่ึงชื่อเสียง และ
อตั ลกั ษณ์ทอ้ งถน่ิ รวมถงึ ป้องกนั การลอกเลยี นแบบทางการคา้ ในพ้นื ท่อี ่นื

การดาเนินงานเพอื่ เป็นเกณฑม์ าตรฐานการควบคมุ สินคา้ สิ่งบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์ ภายใตโ้ ครงการเสริมสร้าง
ศกั ยภาพการคา้ การพฒั นาตลาดเชิงรุกอยา่ งบรู ณาการ ประจาปี งบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๒ จึงไดจ้ ดั ทาระบบควบคุม
คุณภาพและมาตรฐานสินคา้ สิ่งบง่ ช้ีทางภมู ิศาสตร์ (ระบบควบคมุ ภายใน) ทีม่ คี วามชดั เจนและมมี าตรฐาน โดยไดม้ ี
การจดั ประชุม ปรึกษาหารือ ระดมความคดิ เหน็ ร่วมกนั ระหวา่ งคณะกรรมการและคณะทางานสิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์
จงั หวดั สุโขทยั และผูป้ ระกอบการท่ีเกี่ยวขอ้ งกบั สินคา้ สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ เพื่อนาไปสู่การวิเคราะห์และเสนอ
เป็นแนวทางในการกาหนดมาตรฐานหรือระบบตรวจสอบควบคุมสินคา้ สิ่งบง่ ช้ีทางภมู ศิ าสตร์ให้มมี าตรฐานและมี

คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมุดสุโขทยั ” 7
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

ความชดั เจนย่ิงข้นึ รวมถึงการมีระบบควบคุมตรวจสอบคณุ ภาพสินคา้ และการตรวจสอบยอ้ นกลบั มาใชส้ าหรับ
การคุม้ ครองส่ิงบง่ ช้ีทางภมู ิศาสตร์อีกดว้ ย

ในการดาเนินงานจดั กิจกรรมการข้ึนทะเบียนสินคา้ ส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ “ละมุดสุโขทยั ”ไดก้ าหนด
จดั ทาเป็ นบทสรุปผลการดาเนินงานเป็ นเอกสารประกอบเพ่ือสามารถควบคุมคุณภาพสินค้าให้เป็ นไปตาม
ขอ้ กาหนดสินคา้ “ละมุดสุโขทยั ” ที่ข้ึนทะเบียนไว้ และสามารถตรวจสอบยอ้ นกลบั ถึงแหล่งท่ีมาของสินคา้ ได้
ประกอบดว้ ย

- คมู่ ือปฎิบตั ิงานสาหรับสมาชิกผขู้ อใชส้ ินคา้ สิ่งบง่ ช้ีทางภมู ิศาสตร์
- แผนการควบคุมตรวจสอบสินคา้ สิ่งบง่ ช้ีทางภมู ิศาสตร์
- แบบฟอร์มบนั ทกึ การปฎิบตั งิ านสาหรับผผู้ ลิตผปู้ ระกอบการคา้
- แบบประเมินสาหรับคณะกรรมการผมู้ หี นา้ ท่ีตรวจสอบสินคา้
และในปี งบประมาณ ๒๕๖๒ น้ี มีผู้ผลิต ผูป้ ระกอบการ “ละมุดสุโขทยั ” ท่ีสมคั รขออนุญาตใช้ตรา
สัญลกั ษณ์ส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ ในพ้ืนที่อาเภอสวรรคโลก จานวน ๙ ราย จากการตรวจสอบและลงพ้ืนท่ีของ
คณะกรรมการตรวจสอบควบคุมคุณภาพสินคา้ “ละมุดสุโขทยั ” มีผูป้ ระกอบการที่ผ่านเกณฑต์ ามแผนควบคุม
ตรวจสอบสินคา้ ส่ิงบ่งช้ีทางภมู ศิ าสตร์ จานวน 1 ราย มคี วามรู้ความเขา้ ใจเก่ียวกบั การทาระบบควบคุมคณุ ภาพ มี
การจดบนั ทึกการดูแลบารุงรักษา และการเก็บผลผลิต การส่งผลผลิตจาหน่ายเป็ นประจาทุกฤดูกาล ดงั มี
รายละเอียดตามรายงานสรุปผลการดาเนินการจดั ทาระบบควบคมุ คณุ ภาพและมาตรฐานสินคา้ สิ่งบง่ ช้ีทางภูมศิ าสตร์
(ระบบควบคมุ ภายใน) ในลาดบั ต่อไป

8 คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมดุ สุโขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

๑. สรุปผลการดาเนินการจดั ทาระบบควบคมุ คณุ ภาพและมาตรฐานสินค้าส่ิงบ่งชี้ทางภูมศิ าสตร์ (ระบบ
ควบคมุ ภายใน)
ตามที่จงั หวดั สุโขทยั ไดย้ ื่นคาขอข้นึ ทะเบียนสิ่งบ่งช้ีทางภมู ิศาสตร์ (Geographical Indication : GI) มี

สินคา้ ส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ทีไ่ ดร้ ับการข้ึนทะเบียนจากกรมทรัพยส์ ินทางปัญญา จานวน ๑ สินคา้ คือ สังคโลก
และในปี งบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๑ จงั หวดั สุโขทยั ไดย้ ่ืนคาขอข้ึนทะเบียนส่ิงบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์ (Geographical
Indication : GI) เพ่ิมเติม คือ ส้มแม่สิน, ละมุดสุโขทยั , มะยงชิดแม่ย่า, ใบตองกลว้ ยตานีสุโขทยั และผา้ ซ่ินตนี
จกหาดเส้ียว ดงั น้นั เพ่ือใหส้ ่ิงบ่งช้ีทางภมู ิศาสตร์ของจงั หวดั สุโขทยั เป็ นสินคา้ ที่มีคุณภาพไดม้ าตรฐาน เป็ นท่ี
ยอมรับของผบู้ ริโภค และกระตนุ้ ใหผ้ ผู้ ลิตเสริมสร้างและรักษาภาพลกั ษณ์ในสินคา้ ป้องกนั การนาช่ือเสียงของ
สินคา้ GI ของจงั หวดั สุโขทยั ไปแอบอา้ งโดยทุจริตเพื่อหาผลประโยชน์ ทางคณะท่ีปรึกษากิจกรรมตรวจสอบ
คุณภาพสินค้า ภายใต้กิจกรรมโครงการเสริมสร้างศักยภาพการค้า และพฒั นาตลาดเชิงรุกอย่างบูรณาการ
ประจาปี งบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๒ จงึ ไดจ้ ดั ใหม้ ีการจดั ทาระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินคา้ สิ่งบง่ ช้ีทาง
ภมู ศิ าสตร์ (ระบบควบคมุ ภายใน) โดยสรุปผลการดาเนินการตามลาดบั ข้นั ตอน ดงั น้ี

๑.๑ กิจกรรมท่ี ๑ จดั ประชุมร่วมกบั หน่วยงานที่เกี่ยวขอ้ ง เพื่อศึกษาระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานส่ิงบง่ ช้ที าง
ภูมศิ าสตร์ (ระบบควบคุมภายใน) ในวนั ท่ี ๕ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๒ ณ ร้านคาเฟ่ เดอ ทรี (Café de
Tree) อาเภอเมอื งสุโขทยั จงั หวดั สุโขทยั

ในการดาเนินการเพ่ือจดั ทาระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินคา้ ส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ (ระบบ
ควบคมุ ภายใน) คณะที่ปรึกษาไดน้ าเสนอขอ้ มลู สาคญั ๓ ประเดน็ ไดแ้ ก่

๑. แผนการดาเนินกิจกรรมการข้ึนทะเบียนสิ่งบง่ ช้ีทางภมู ศิ าสตร์/ตอ่ ยอดการข้นึ ทะเบียนสิ่งบ่งช้ีทาง
ภมู ศิ าสตร์ปี งบประมาณ ๒๕๖๒
มตทิ ่ีประชุม รับทราบถงึ แผนผงั ข้นั ตอนการดาเนินงานตามระบบ

๒. นาเสนอ - ร่างคู่มือปฏิบตั ิงานสาหรับสมาชิกผขู้ อใชส้ ิ่งบง่ ช้ีทางภมู ิศาสตร์
- ร่าง แบบฟอร์มบนั ทึกการปฏิบตั ิงานสาหรับผผู้ ลติ ผปู้ ระกอบการคา้
- ร่าง แบบฟอร์มการตรวจประเมนิ สาหรับคณะกรรมการผมู้ หี นา้ ท่ีตรวจสอบสินคา้

มตทิ ่ปี ระชุม รับทราบถึงคู่มือปฏิบตั ิงาน , แบบฟอร์มบนั ทึกการปฏิบตั ิงานสาหรับผู้ผลิต
ผูป้ ระกอบการคา้ , แบบการประเมินสาหรับคณะกรรมการผมู้ ีหนา้ ท่ีตรวจสอบ
สินคา้

๓. ร่าง คาส่ังแต่งต้งั คณะกรรมการผูม้ หี นา้ ทต่ี รวจสอบสินคา้
มตทิ ่ปี ระชุม ผเู้ ขา้ ร่วมประชุมไดน้ าเสนอรายชื่อหน่วยงานท่ีเก่ียวขอ้ งกบั สินคา้ ท้งั ๖ ชนิด (ดงั
รายละเอียดในรายงานประชุมคร้ังที่ ๑)

คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมุดสโุ ขทัย” 9
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

ภาพถ่ายภกาพิจกถร่ารยมกิจกรรม

๑.๒ กิจ๑ก.๒รรกมิจทกี่ ๒รรจมดัทป่ี ๒ระจชดัุมปร่รวะมชกุมบั รห่วนม่วกยบั งหานนท่วี่เยกง่ียาวนขทอ้ ่ีเกง่ียเวพขื่ออ้ ทงาคเพว่ือามทเาขคา้ วใจามอเธขิบา้ ใาจยอข้ธนั ิบตาอยนขด้นั าตเนอินกดารเนจดิันทการะจบดั บทาระบบ
ควบคุมคควุณบภคาุมพคแุณลภะามพาตแรลฐะามนาสต่ิรงฐบา่งนช้สีทิ่งาบงภ่งูชม้ีิทศาสงภตูมร์ิศ(ราสะบตรบ์ ค(รวะบบคบุมคภวาบยใคนุม)ภาใยนใวนนั )ทใี่ น๒ว๖นั ทเม่ี ๒ษา๖ยนเมษายน
พ.ศ. ๒๕พ.๖ศ๒. ๒ณ๕ร๖้า๒นคณาเรฟ้า่ นเดคอาเทฟร่ ีเ(ดCอafทéรdี (eCTarfeéed)eอTาเrภeeอ)เมอือาเงภสอุโเมขทอื งยั สจุโงั ขหทวยัดสจงุัโหขวทดัยั สุโขทยั

ในการดในาเกนาินรกดารเนเพิน่ือกจาดัรทเพาื่อระจดบั ทบาครวะบบคบุมคควุณบภคาุมพคแุณลภะามพาตแลรฐะามนาตสรินฐคาา้นสส่ิงินบค่งชา้ ส้ีท่ิงาบงภ่งชูม้ีทิศาสงภตูมร์ิศ(ารสะบตรบ์ (ระบบ
ควบคมุ คภวาบยใคนมุ )ภคาณยใะนท)่ีปครณึกะษทา่ปีไดรึน้กษาเาสไนดอน้ ขาอ้เสมนลู อสขาอค้ มญั ูล๓สาปครญั ะเ๓ดน็ ปไรดะเแ้ ดกน็ ่ ไดแ้ ก่

๑. คณ๑.ะที่ปครณึกะษทา่ีปไดรึกน้ ษาเาสไนดอน้ ขาเอ้ สมนูลอใขหอ้ ผ้ มูเ้ ขูลา้ใรห่วผ้ มูเ้ ปขา้รระ่วชมุมปไรดะพ้ ชิจุมาไรดณ้พาิจเาพรื่อณปารับเพป่ือรปุงรแับกปไ้ รขุงคแู่มกือไ้ แขลคะู่มือและ
แบบฟอแรบ์มบตฟ่างอๆร์มไตดา่แ้ งกๆ่ ไดแ้ ก่
- คู่มือ-ปฏคิบู่มตั ืองิ ปานฏิสบาตั หงิ ารนับสามหารชับิกสขอมใาชิสก้ ่ิขงบอใ่งช้สีทิ่งางบภ่งมูช้ศิีทาสงภตูมร์ิศแาผสนตกรา์ แรตผรนวกจาสรอตบรวสจินสคอา้ บสินคา้
- แบบ-ฟอแรบ์มบบฟนั อทรึก์มกบานัรปทฏึกิบกาตั รงิ ปานฏิสบาตั หงิ ารนับสผาผู้ หลริตับผผปู้ ผู้ รละติ กผอปู้บรกะากรคอา้บการคา้
- แบบ-ฟอแรบ์มบกฟารอตรร์มวกจาปรรตะรเวมจนิ ปสราะหเมรินับสคาณหะรกับรครณมกะากรรผรมู้ ีหกนารา้ ผทมู้ ต่ี ีหรนวจา้ สทอตี่ บรวสจินสคอา้ บสินคา้
มติทีป่ รมะตชิทุมปี่ ระผชูเุ้มขา้ ร่วผมเู้ปขรา้ ะร่วชมุ ปลรงมะชตุมขิ ลองใหมตแ้ ขิกอไ้ ขใหเนแ้ ้ือกหไ้ าขทเนี่ส้ือาคหญัาทบี่สาางคสญั่วนบาดงงัสข่วอ้ นควดางั มขบอ้ าคงวแาหม่งบใานงแห่งใน
เอกสาเรอไกดส้นาราเสไดน้นอารเาสยนชอื่อรหานย่วชยื่องหาน่วทยี่เกงา่ียนวทขี่้อเกง่ียกวับขส้อินงกคับ้าทส้ังิน๖ค้าชทน้ังิด๖(ดชังนิด (ดัง
รายละเรอายี ยดลใะนเรอาียยดงใานนรปารยะงชานุมปคร้ะังทชุม่ี ๒ค)ร้ังท่ี ๒)

๒. ร่า๒ง .คาสร่งัางแตคง่าตส้งั่งคแณตง่ะตก้งัรครณมกะากรรผรมู้ ีหกนารา้ ผทมู้ ี่ตีหรนวจา้ สทอตี่ บรวสจินสคอา้ บสินคา้
มตทิ ีป่ รมะตชทิุมป่ี ระผชเูุ้มขา้ ร่วผมูเ้ปขรา้ ะร่วชมุ ปไดระน้ ชาุเมสไนดอน้ ราาเสยชนื่ออหรนาย่วชยื่องหานนท่ว่ีเยกง่ียาวนขทอ้ ี่เงกก่ียบัวขสอ้ินงคกา้ บั ทส้งั ิน๖คชา้ ทน้งัิด๖(ดชงั นิด (ดงั
รายละเรอาียยดลใะนเรอายี ยดงใานนรปารยะงชานุมปคร้ะังทชุม่ี ๒ค)ร้ังที่ ๒)

๓. สร๓ุป.ควสามรุปพคร้อวามมรพะบร้อบมครวะบบคบมุ คควณุ บภคาุมพคแณุ ลภะมาพาตแรลฐะามนาสติรนฐคาา้ นสสิ่งินบ่คงชา้ ้สีท่ิงาบงภ่งมูช้ิีศทาสงภตมูร์ิศ(ราสะบตบร์ ค(รวะบบคบุมควบคมุ
ภายใน)ภายใน)
วนั ที่ ๖ว–นั ๗ท่ีเ๖มษ–า๗ยนเมษ๒า๕ยน๖๒๒ท๕่ีป๖ร๒ึกษทา่ีปกริจึกษรรากมิจตกรรวรจมสตอรบวคจุณสภอาบพคสุณินภคาา้พสแิลนะคพา้ าแณลิชะยพจ์ างั ณหิชวดยั จ์ งั หวดั

สุโขทยั สุโไขดทจ้ ดัยปไรดะจ้ชดัุมปรรวะมชกุมลรุ่มวศมึกกษลาุ่มระศบึกษบาครวะบบคบุณคควุณบคภุณาพคแุณลภะามพาตแรลฐะามนาตสรินฐคาา้นสส่ิงินบค่งชา้ ส้ีทิ่งาบงภ่งชูม้ีทิศาสงภตูมร์ิศ(ราะสบตบร์(ระบบ
ควบคมุ คภวาบยใคนมุ )ภาแยลใะนจ)ดั ทแลาเะอจกดั สทาารเเอพกอ่ื สคาวรบเพคอืุ่มควณุ บภคาุมพคสณุ ินภคาา้ พใหสิเน้ ปค็นา้ ไใปหตเ้ ปา็นมขไปอ้ กตาหมขนอ้ดกทาี่ยห่ืนนขดอทข่ยี้ึน่นื ทขะอเบข้ียนึ นทไะวเบแ้ ลียะนไวแ้ ละ
สามารถสตามรวารจถสตอรบวยจอ้ สนอกบลยบั อ้ ถนึงกแลหบั ลถ่งงึทแี่มหาลขง่อทงส่ีมินาขคอา้ งไสดินโ้ ดคยา้ จไดั ทโ้ ดาเยอจกดั สทาารเอแกผสนารผงั แขผ้นั นตผองั นขก้นั าตรอดนาเกนาินรกดารเนตินามการตาม

10 คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมดุ สุโขทัย”
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

ระบบ GI จดั ทาคู่มือปฏิบตั ิงานสาหรับสมาชิกผขู้ อใชส้ ิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ จดั ทาแผนการควบคมุ ตรวจสอบ
สินค้าสิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ จดั ทาแบบฟอร์มบนั ทึกการปฏิบตั ิงานสาหรับผู้ผลิต ผู้ประกอบการ จดั ทา
แบบฟอร์มการตรวจประเมินสาหรับคณะกรรมการ และไดล้ งพ้ืนท่ีตรวจสอบขอ้ มูลตามรายละเอียดระบบ
ควบคุมคณุ ภาพสินคา้ ส่ิงบง่ ช้ีทางภมู ิศาสตร์ และนามาปรับปรุงในแต่ละหวั ขอ้ ใหเ้ หมาะสมกบั การผลิตจริง

ภาพถ่ายกิจกรรม

๑.๓ กิจกรรมที่ ๓ จัดประชุมให้คาปรึกษาแนะนาเกี่ยวกับระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทาง
ภมู ิศาสตร์ (ระบบควบคมุ ภายใน) ให้กบั ผ้ผู ลติ ผู้ประกอบการ คณะกรรมการฯ และผ้ทู ่เี ก่ียวข้องใน
พืน้ ทจี่ นสามารถ ดาเนินการจัดทาระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินค้าส่ิงบ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

(ระบบควบคมุ ภายใน) ได้ด้วยตนเอง

จากมติทปี่ ระชุมเมื่อวนั ท่ี ๒๖ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๒ คณะกรรมการและผูท้ เ่ี ก่ียวขอ้ งไดล้ งพ้นื ทส่ี ถาน
ประกอบการของผูป้ ระกอบการของสินคา้ ท้งั ๖ ชนิด เพอ่ื รับสมคั รผูป้ ระสงคจ์ ะขออนุญาตใชต้ ราสญั ลกั ษณ์ส่ิง

คู่มือระบบควบคุมคณุ ภาพและ “ละมุดสุโขทยั ” 11
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

บง่ ช้ีทางภมู ิศาสตร์ไทย พร้อมท้งั ใหก้ รอกแบบฟอร์มบนั ทึกการปฏิบตั งิ านตา่ งๆ การจดั เก็บเอกสารต่างๆ การ
ปฏิบตั ิตามคมู่ ือปฏิบตั ิงาน ในระหวา่ งวนั ท่ี ๒๗-๒๘ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๒ สรุปมีผขู้ ออนญุ าตใชต้ ราสัญลกั ษณ์

ส่ิงบง่ ช้ีทางภมู ศิ าสตร์ไทยดงั น้ี

ตารางสรุปจานวนผู้สมคั รขออนุญาตใช้ตราสัญลักษณ์ส่ิงบ่งชที้ างภูมศิ าสตร์ไทย

วนั /เดือน/ปี ผลติ ภณั ฑ์ สถำนทรี่ ับสมคั ร จำนวน
หอ้ งประชุมประจาหมบู่ า้ นท่าเกษม ผู้สมคั ร
๒๗ เมษายน พ.ศ. ละมุดสุโขทยั อาเภอสวรรคโลก ๓๒ ราย
๒๕๖๒

ภาพถ่ายกิจกรรม
จดั ประชุมให้คำปรึกษำแนะนำเกยี่ วกบั ระบบควบคุมคุณภำพและมำตรฐำนสินค้ำสิ่งบ่งชี้ทำงภูมศิ ำสตร์
ละมุดสุโขทัย วนั ที่ ๒๗ เมษำยน ๒๕๖๒ ณ ห้องประชุมประจำหม่บู ้ำนท่ำเกษม อ.สวรรคโลก จ.สุโขทยั

12 คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและ “ละมดุ สโุ ขทัย”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๑.๔ ก๑๑จิ ..๔๔กรรกกมจิจิ ทกกรร่ี ๔รรมมกททา่ีี่ ร๔๔ลงกกพาารรืน้ ลลทงงี่ตพพรืืน้้นวททจส่ีต่ีตอรรววบจจคสสวออบบบคคคมุ ววคบบณุ คคภุมุมาคคพุณณุ แภภละาาพพมาแแตลลระะฐมมาานตตสรริฐฐนาาคนน้าสสิินน่งบคค่ง้้าาชสสี้ท่ิิ่งงบบาง่่งภชชูมีีท้้ทิศาางงาภภสมููมตศิศิร์ าาสสตตรร์์
ใจเGกนาIณกรจคฑะง๒ั ณหจGเใGเจใหม์กก๗นนาาวะวIIาณณวกการร่ทตดจจคันัคคงเฑฑ๒ะะรงง๒๒มสป่ีััณวณณ/หหหหฐุมม์์เโษรน๕ัะ๗๗ดราววะะึววขกาาววาททนำือ๖าา่่ททตตดดคคััทษยนนััยงงเเี่า๒๒สนรรสมมสป่ี่ีป๒ณณนยาววงัช//ิฐฐนุุฯเเ/โโษษารรนน๕๕ััื่ะะทอ๗ดดปรราาพนึึขขคกกาาททททีทนนำำผืืออ๖๖ไ่ี-ททษษาพยย.้ยย๒ี่่ีาาดศไ่ีสส้ปนนู๒๒๒๒นนยยาาGงงจิััชชดร.ิิ้นน๘รฯฯ//าา่ืื่ทออท๗ั๗Iปปรบ้พพนนระคคับทีีทดผผี่ไไี่กเณ--กาาพพ..ม้้ ๒๒งดดศศก่ไีไี่้้ัปปาููอาษGGจิจิมรดดรา..้้๘๘กรรบลาาแรารีััIIรบบ้้รระะายกะตตาัับบดดกกเเรณณกกนยมมมรำ่งงงขกกััาาออชราาษษตวมมุดรรพาาอกกอื่บบทจลล้งแแรราาัรรีีสใ.าาตผสยยจกกศะะตตตาาต่คีชุรรโนนายย่ออลมม.รรำำ่งง่ณต้ขขกข๒ชชรรไตตวบวติดุุดรพพออผทะืือ่่อปททจจ้้๕งงััจาภสสใใวู..้กตตผผสสจจยัสนศศาี่ี่คคชช๖ุุัณา่โโาารก่ออ่ออลล้..ญัีรณณตต้้๒กกขข๒รคไไฑบบตติิารรลผผททมะะปปชณ๕๕จจาาภภ์กวููวั้้กกโยยกััสสนนาาะ๖๖ััณณาาษ่่ดรรกกาำ้้ญญััีีรรก๒๒รณยรรคคฑฑาารลลจมมมฯชชณณ์ร์์งกกตัััรีโโกกกกมะะหลษษราดดาาำำกกยวงวรรณณยยรร๑าชรรจพดจจัมมฯฯร์์ร่ืส.องงสตตััีรีรนนืร้ฯมมสหหลลอุรราาโำาทกกเยยบววถงงยววขพย๑๑าาชชีต่จจพพดดาชทััวรร่อืคื่สสื่น..ออรสสื่อนนนนืืยรรล้้ฯฯััตวสสออวปุุโโำำผลรบาาททเเจบบถถลยยขขรพพยย้วปภูค่่ีตีตสาาะงชชททววจอ่ือื่คครมุนนพกรร่่ืือออสยยลลััััตตเววะกววปปอก้ืนบผผลลอรรบบกรจจลลบตรรท้้วบวปปคภภููอคคะสสะะงงุกบจจ่ตีวครรมมบุุบพพกกออสสาราเเบะะวกกวรกออกก้้นืนืบบรออวบกกนรรคแบบำุตตงททจบบคคออคะะรตกมุุุกกสบบี่ต่ตีววคคบบบบุมล่าคาาอรราาบบววรคววะรรกกณุรรววบบบผนนคคสแแณุำำุุงงจจคลคคภรรตติกกุมุมนสสภบกเกผมวิตุมมุปกลล่่าาำคคคออาฯลาาคีบาเแรร็พคคำะะนหพรราณุณุ้รบบผวผผรลคสสุณุณททุสทจสปงตลคคาคคลละุมภภิินนผด่ีริภภบเมมกบกผกกเผ่จีนิานรผุววติจติติดปปกกัวคำำักา่คครบดาาฯฯัลลาาาาีคคีะบบาาราเเคคลแแ็็บพพำำุณเนนนหหพพะษรรรรกาาห้้ลรรูผผ้คนจใววัรร้าลลคคำท้ททคททกุุสสจทจทบหภสสปปงงาืตตใอาานลลาาคควคคะะุมุมทผ่ีผผารุมดดี่่ีรรหิิจ่ีจ่ีทนนิิ้ามมาาบนนกลรรผุุผาิติตจจ่ดดาััววคครึกััส้พกกปา่่าแูรรบบดดคััมต้ยะะงุจรรกาาคคคคคลลบบคณุุณเเนนกะะษษกก่ลสหหงลลููสรพร้ค้คณุจนนจใใเำัั้้าาฤำำททว้้ดัขคคกกบบหหผาภภะิาาะงืืกิใใออนาาาานนววดืบททน้เภ่ผผ่ีีราาารรุมุมตหห้ลททลกก้้าาบบกกคลลาาค่่าาคูกรรใดคึึกกทสส้้พพปปแแููำาอืผคคมมอตตา้้ยยงงุุจจกกณคคาาจคค้้าพมูุแมกก่่ลลรสสตงงี่กสสรรพพลรรณุุณบเเำำฤฤลววดดััขขะลกผผเาาคะะิิะะสงงกกิินนรนนติกกดดืืบบ้้นนเเภภทรราาตต้้่ีลลยลลกกกกุณวิคคนจคคคคบ็ำูกูกใใดดคคททำำาาวีป่ออืืผผออจาารณณาาาาาจจ้้ค้้ภาาพพมมููุุแแมมกรรตตี่ี่กกหลลสบบผรเเลล้ำาะะลลกกเเคคบสสัรรึกิติตกก่อกกำนพททีี่่ยยุุณณววิินนนษจจบ็บ็บำำ่าวว่ีปปี่จจรรมาาำยคคภภกกหหสสผผรรี้้ำำาาบบััึึกก่่ออำำนนพพนนษษบบ่่าามมำำยยีี
ภำนพำถยภภ่ำวำำยนนลั พพกลำำจถถิยยภ่่กำำววยยเรลลัักกกรลลตจจิิมภภุบกกกำเเรรกกรำรรตตุรงมมลบุุบณงกกำำพรรำำบุุรรงงนื้้ำลลณณน“ทงงลสต่ีพพบบะวรืนนื้้ม้้ำำนวนน““ททดุ จอลลสส่ีตี่ตสสบะะววุรรโออมมขนนววบุ่นดุดุทจจออคสสสสยับบเวลุุโโ”ออออบขขขวบบ่่นุนุ ททคทนั คคุมยัยัี่เเทวว๔ลล””คบบี่ขข๔วว๒ุณคคททนนัั ๗ภหุมุม่ี่ีทท๔๔ำมคคเ่ีี่พม๔๔๒๒ุ่ณุณูทษแ๗๗ี่ภภหห๑ลำำำยมมะเเตพพมมนมู่่ทูทำษษแแำบ่ี่ี๒๑๑ลลตำำลยยะะร๕ตตทนนมมฐำำ๖่ำำำบบ๒ท๒ตตนลลอรร๕๕สททงฐฐิน๖๖่่ำำำำอ๒๒ททคนน.้สอำอสสสงงวิินน่ิงรออบคคร..้้ส่สำำงคสสชววโิ่่ิลงงีท้รรบบกรรำ่่คงงคจชชภโโ.ลลสีีท้้ทูมกกุโำำศิ ขงงจจำภภทส..สสููมมยั ตุุโโศศิิรขข์ำำททสสยยัั ตตรร์์

คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมดุ สโุ ขทัย” 13
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

๑.๕ กจิ กรรมที่ ๕ จดั ประชุมคณะกรรมการฯ เพื่อพิจารณาและรับรองผลการตรวจสอบควบคมุ คณุ ภาพและ
มาตรฐานสินค้าส่ิงบ่งชีท้ างภมู ิศาสตร์

พาณิชยจ์ งั หวดั สุโขทยั ในฐานะคณะทางานและเลขานุการ พร้อมกบั ทป่ี รึกษากิจกรรมตรวจสอบ
คณุ ภาพสินคา้ ไดล้ งพ้ืนทตี่ รวจสอบควบคมุ คณุ ภาพของสวนนายวลั ลภ เกตุบารุง ณ บา้ นสวนอบอุน่ เลขท่ี
44 หมทู่ ่ี 1 ตาบลท่าทอง อ.สวรรคโลก จ.สุโขทยั

คณะทางานพิจารณาการขอใชต้ ราสัญลกั ษณ์ ตรวจสอบ ควบคุมกระบวนการผลิตและจาหน่ายสินคา้
GI จงั หวดั สุโขทยั ท่ไี ดร้ ับการแต่งต้งั จากผูว้ า่ ราชการจงั หวดั สุโขทยั ตามคาสั่งจงั หวดั สุโขทยั ไดพ้ ิจารณาและ
ลงมตริ ับรองผลการตรวจสอบ เม่อื วนั ที่ ๒๖ กรกฎาคม และวนั ท่ี ๒ สิงหาคม พ.ศ.๒๕๖๒ ดงั มีรายช่ือตอ่ ไปน้ี

ผลกำรพจิ ำรณำและรับรองผลกำรตรวจสอบรำยช่ือผู้ประกอบกำรท่ีขออนุญำตใช้

ตรำสัญลกั ษณ์ส่ิงบ่งชที้ ำงภูมศิ ำสตร์ไทย

วนั /เดือน/ปี ผลติ ภณั ฑ์ รำยช่ือผ้ปู ระกอบกำร ผลกำรพจิ ำรณำ

๒๖ กรกฎาคม พ.ศ. ละมุดสุโขทยั ๑.นายวลั ลภ เกตุบารุง ผา่ น
๒๕๖๒

14 คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมุดสุโขทัย”
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

ภำพถ่ำยกจิ กรรม

๒ สรุปรำยชื่อทอ่ี ย่ขู องผ้ผู ่ำนกำรตรวจสอบประเมนิ ของคณะกรรมกำร “ละมุดสุโขทัย”

ท่ี ชื่อ-นามสกลุ ช่ือสถานประกอบการ ทีอ่ ยู่ โทรศพั ท์

๑ นายวลั ลภ เกตบุ ารุง บา้ นสวนอบอนุ่ ๔๔ หมทู่ ี่ ๑ ตาบลท่าทอง อ.สวรรค 095-1633782

โลก จ.สุโขทยั
1 Wanlop Ketbumrung BAN SUAN OB AOON 44 Moo 1, Tambon Tha Thong, 095-1633782
Amphoe Sawankhalok, Sukhothai
64110

คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมุดสุโขทัย” 15
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๓ ข้อเสนอแนะทเ่ี กีย่ วข้องกบั กำรจดั ทำค่มู ือระบบควบคมุ คุณภำพและมำตรฐำนสินค้ำส่ิงบ่งชี้ทำงภมู ิศำสตร์
๑. การดาเนินโครงการน้ีควรมีการขยายผลใหก้ วา้ งข้ึน มีการประชาสัมพนั ธ์ไปยงั กล่มุ ผปู้ ระกอบการท่ี
เกี่ยวขอ้ ง ใหท้ ราบถงึ ความสาคญั และประโยชนข์ องมาตรฐานสินคา้ สิ่งบง่ ช้ีทางภมู ศิ าสตร์
๒. การทามาตรฐานสิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์เป็ นเร่ืองละเอียดตอ้ งมีการทาความเขา้ ใจระบบ และการจด
บนั ทึกอย่างต่อเนื่อง ผู้ประกอบการยงั ไม่มีความเข้าใจในรายละเอียดท่ีจะทาการบันทึก และ
ผปู้ ระกอบการบางรายเป็นผทู้ ม่ี อี ายุมากไม่คุน้ ชินกบั การเก็บขอ้ มูล บนั ทึกขอ้ มูล ตามเกณฑม์ าตรฐาน
สิ่งบง่ ช้ีทางภมู ศิ าสตร์ จาเป็นตอ้ งอาศยั เจา้ หนา้ ท่ภี าครัฐ ผูป้ ระสานงาน เป็นพ่ีเล้ยี งเขา้ ไปช่วยเหลอื อยา่ ง
ใกลช้ ิด
๓. การเก็บเอกสารหลกั ฐานยงั เป็นเร่ืองทีต่ อ้ งใหผ้ ปู้ ระกอบการใหค้ วามสาคญั เพราะเอกสารบางอยา่ งเช่น
ใบเสร็จตา่ ง ๆ ในการซ้ือป๋ ุย หรือยาฆ่าแมลงที่ใช้ บางคร้ังผปู้ ระกอบการไม่ใหค้ วามสาคญั ในส่วนน้ี
จาเป็นตอ้ งใหค้ วามรู้และมกี ารตดิ ตามถามในเรื่องการเก็บเอกสารหลกั ฐานตา่ ง ๆ อยา่ งถูกตอ้ ง
๔. เน่ืองจากการดาเนินงานตามระบบควบคมุ คณุ ภาพและมาตรฐานสินคา้ สิ่งบ่งช้ีทางภมู ิศาสตร์ จะตอ้ งมี
การจดั เกบ็ บนั ทึกขอ้ มลู ในกระบวนการต่างๆ อย่างมากมาย ควรมกี ารปรับปรุงวธิ ีการบนั ทกึ หรือสร้าง
เคร่ืองมอื ทช่ี ่วยอานวยความสะดวกในการบนั ทึกใหส้ ะดวกและรวดเร็วและงา่ ยต่อการบนั ทกึ มากยิ่งข้นึ
๔. การดาเนินโครงการจะตอ้ งมีการตดิ ตาม และประเมินผลเป็นระยะๆ อย่างตอ่ เนื่อง
๕. ปัจจยั ความสาเร็จของโครงการคอื การมีส่วนร่วมของผปู้ ระกอบการทเ่ี กย่ี วขอ้ งในการดาเนินการต้งั แต่
เริ่มตน้ และไดร้ ับการสนบั สนุนจากส่วนราชการและผบู้ ริหารส่วนทอ้ งถนิ่ ที่เกี่ยวขอ้ ง

16 คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมดุ สุโขทัย”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

ภาคผนวก

ภาคผนวก ก

รายงานการประชมุ คณะกรรมการและคณะทางานจัดทาคาขอ
ตามพระราชบัญญตั คิ ุ้มครองส่ิงบง่ ชที้ างภูมิศาสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖

จงั หวดั สโุ ขทัย ครัง้ ที่ ๑/๒๕๖๒

รายงานการประชุมคณะกรรมการประจาคณะทางานจัดทาคาขอ
ตามพระราชบัญญัติคุ้มครองสงิ่ บง่ ช้ที างภูมศิ าสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖ จังหวัดสุโขทัย
ครงั้ ท่ี ๑/๒๕๖๒
วนั ศกุ รท์ ี่ ๕ เมษายน๒๕๖๒
ณ หอ้ งประชมุ ร้าน Café’ de tree ตาบลปากแคว อาเภอเมอื ง จังหวดั สโุ ขทยั

--------------------------------------------------
ผเู้ ขา้ รว่ มประชมุ
๑. นางสาวณฐั ธิศา พชิ ยานนท์ พาณชิ ยจ์ ังหวัดสุโขทยั (ประธานการประชมุ )

๒. นางสายชล การพี จน์ อุตสาหกรรมจังหวัดสโุ ขทยั

๓. นางสาวศิราวรรณ สุรยิ ะลงั กา ผู้แทนเกษตรและสหกรณ์จังหวดั สุโขทยั
๔. นางสาวกานตส์ ิรี ทองเปรม ผู้แทนเกษตรจังหวดั สุโขทยั
๕. นายบรรพจน์ จนั ทรง์ าม ผ้แู ทนพฒั นาการจังหวดั สโุ ขทัย
๖. นายนพิ ิชญ์ คะวญิ ญา ผแู้ ทนผู้อานวยการสถานีพฒั นาทด่ี ินจังหวัดสโุ ขทัย
๗. นายอลงกต สขุ เกตุ ผแู้ ทนอาเภอศรสี ัชนาลยั
๘. นายวราดิศร ออ่ นนชุ นายอาเภอสวรรคโลก
๙. นางสาวจนั ทรา แยม้ ใย ปลดั อาเภอสวรรคโลก

๑๐. นายวีระ มเี ชอื้ เกษตรอาเภอสวรรคโลก
๑๑. นายสมัย บญุ เกิด ผแู้ ทนประธานสภาเกษตรจังหวัดสุโขทัย
๑๒. นายธนเดช แปน้ โพธิ์กลาว ผูแ้ ทนผอู้ านวยการวทิ ยาลัยอาชีวศึกษาสุโขทัย
๑๓. นางสาวพรรณคา ตรสี ุทธาชพี นักวิชาการพาณชิ ยช์ านาญการ
๑๔. นางสาวสมหมาย จติ รบรรจง นักวชิ าการพาณิชย์ชานาญการ
๑๕. นางสาวเพลินพิศ ชนะมนตรี นักวิชาการพาณชิ ย์ชานาญการ
๑๖. นางสาวโฉมศริ ิ แก้วเกตุ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลัย
๑๗. นางบุญญรตั น์ ใจเพชร ผู้ประกอบการอาเภอศรีสัชนาลัย

๑๘. นายสมพงษ์ ปลาปอ๊ ก ผู้ประกอบการอาเภอศรสี ชั นาลยั
๑๙. นายประโคม ประจาวงศ์ ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก
๒๐. นายวัลลภ เกตุบารงุ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก
๒๑. นายบารอน เพง็ พิบาล ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก
๒๒. นายอภิวชิ ญ์ ฉิมพาลี ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก
๒๓. นางบุยี มณีนตุ ร ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสชั นาลัย
๒๔. นางสภุ าภรณ์ พรหมจรรย์ ทป่ี รกึ ษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสินค้า

๒๕. นางสาววลัย ชัยมลู ทปี่ รึกษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสินคา้

๒๖. นางสาวสกลุ รตั น์ คาเจรญิ ท่ปี รึกษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสินคา้

/๒๖.นางสาวสกุลรตั น์...

คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและ “ละมุดสุโขทัย” 19
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๒๗. นายชรี ะโชติ สุนทรารักษ์ ที่ปรึกษากจิ กรรมตรวจสอบคุณภาพสนิ คา้

๒๘. นายณฎั ฐกติ ต์ิ มณนี ตุ ร์ ผู้ประกอบการอาเภอศรสี ัชนาลัย

๒๙. นางสาวนภาภรณ์ จนั ปัญญา นกั วิชาการสง่ เสรมิ การเกษตรปฏบิ ัติการ
๓๐. นายลายอง สอนโต รองสภาอุตสาหกรรมสุโขทยั

๓๑. นายปพน สองธรรม ปลดั อาวุโสอาเภอสวรรคโลก

๓๒. นางสาวเสาวนยี ์ มจี ันโท เจา้ พนักงานการพาณชิ ย์ปฏบิ ตั ิงาน

๓๓. นางสาวอนัญญา พัดขา สานกั งานพาณชิ ย์จังหวดั สุโขทยั

๓๔. นางสาวหทัยรตั น์ แชม่ ชอ้ ย สานักงานพาณชิ ย์จังหวดั สโุ ขทยั

๓๕. นางสาวทิพวรรณ บุญจันทร์ เจา้ หน้าท่ี AEC

๓๖. นายจักรกติ ทุตะกิจ ผ้ตู ดิ ตามนายอาเภอสวรรคโลก
๓๗. นางสาววัลลภัทร สรุ ิยะลงั กา หวั หนา้ สว่ นยทุ ธศาสตร์การเกษตร

๓๘. นายเลก็ คดิ อา่ น ผตู้ ดิ ตามนายอาเภอสวรรคโลก

๓๙. นางสาวโฉมสริ ิ แกว้ เกตุ ผอู้ านวยการกองส่งเสรมิ การเกษตร
-------------------------------------------------------------
ประธานกล่าวเปดิ ประชมุ และแจ้งให้ที่ประชุมทราบและพิจารณาวาระตา่ งๆดังนี้

วาระที่ ๑ เร่ืองท่ีแจง้ ให้ท่ปี ระชมุ ทราบ
การดาเนินกิจกรรม การขอขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์( GI ) ว่าเป็นการดาเนินการต่อเน่ืองจาก

งบประมาณ ๒๕๖๑โดยรวบรวมข้อมูลเพื่อเตรียมย่ืนคาขอข้ึนทะเบียนสิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์( GI ) ของสินค้า

ดังน้ี ๑. สังคโลกสุโขทัย ๒.ส้มแม่สิน ๓. ละมุดสุโขทัย ๔.มะยงชดิ แม่ย่าสุโขทัย ๕.ใบตองกล้วยตานีสุโขทยั ๖.

ผ้าซิน่ ตีนจกหาดเสย้ี ว ( สังคโลกสุโขทยั ไดย้ ื่นคาขอ ขน้ึ ทะเบยี นส่งิ บ่งชท้ี างภมู ศิ าสตร์( GI ) ต้ังแต่ พ.ศ. ๒๕๕๘
และได้มีการอนุมัติ เมื่อ วันที่ ๗ พฤษภาคม ๒๕๖๑ ) แต่ไม่มีผู้ประกอบการมาขอใช้ตราสัญลักษณ์ ดังน้ัน

โครงการเสริมสร้างศักยภาพการค้าและการพัฒนาตลาดเชิงรกุ อย่างบูรณาการประจาปีงบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๒

จะเป็นการต่อยอดจากปี ๒๕๖๑ ของสินค้าทั้ง ๖ ชนิด ในวันนี้จึงได้เชิญท่านร่วมประชุม หารือ ศึกษาระบบ

ควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (ระบบควบคุมภายใน) และพิจารณาเอกสารเพ่ือ

สามารถควบคุมคุณภาพสินค้าให้เป็นไปตามข้อกาหนดท่ียื่นขอข้ึนทะเบียนไว้ และสามารถตรวจสอบย้อนกลับ

(Traceability) ถึงแหล่งท่ีมาของสินค้าได้ และหวังเป็นอย่างย่ิงว่า เมื่อทั้งฝ่ายกลุ่มเกษตรกรและส่วนราชการที่

เก่ียวข้อง ร่วมมือกันจัดทาข้อมูลเพื่อให้ได้มาซึ่งการข้ึนทะเบียนส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ ท้ัง ๖ ประเภท จะส่งผลดี
ต่อการแขง่ ขันทางการค้า ทาให้เกษตรกรมีรายไดเ้ พิม่ ขึ้นเศรษฐกิจของจังหวดั ก็จะเตบิ โตขน้ึ
มติท่ปี ระชุม ที่ประชุมรับทราบ และนายวราดิศร อ่อนนุช นายอาเภอสวรรคโลก ได้กล่าวถึง
ความคาดหวังในความสาเร็จด้านคู่แขง่ ทางการตลาด ของสินค้า มะยงชิดแมย่ ่าสโุ ททัยและสม้ เขยี วหวาน
วาระที่ ๒ เร่อื งรบั รอง ไมม่ ี เน่ืองจากเป็นการประชมุ คร้งั แรก
/วาระที่ ๒...

20 คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและ “ละมดุ สโุ ขทัย”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

วาระที่ ๓ เร่อื งเสนอเพอื่ ทราบ
๓.๑ รายงานแผนการดาเนินกจิ กรรมการขึน้ ทะเบยี นสิ่งบ่งช้ที างภมู ิศาสตร์/ตอ่ ยอดการขน้ึ ทะเบียนสง่ิ

บ่งชีท้ างภมู ิศาสตรป์ ีงบประมาณ ๒๕๖๒
มติทป่ี ระชมุ ท่ปี ระชุมรบั ทราบถึงการดาเนินกจิ กรรมสงิ่ บ่งช้ีทางภมู ศิ าสตร์ ปี๒๕๖๒ จะ

ดาเนนิ การตดิ ตามผลการขนึ้ ทะเบียนสิ่งบ่งชีท้ างภูมิศาสตร์( GI ) โดยศกึ ษาระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐาน
สนิ ค้าสิ่งบ่งชท้ี างภมู ศิ าสตร์ (ระบบควบคุมภายใน) และจดั ทาเอกสารเพื่อสามารถควบคมุ คณุ ภาพสน้ิ ค้าให้
เปน็ ไปตามขอ้ กาหนดทีย่ ่ืนขอข้ึนทะเบยี นไว้ และสามารถตรวจสอบยอ้ นกลับ (Traceability) ถึงแหล่งท่ีมาของ
สนิ คา้ ไดเ้ อกสารประกอบ และสง่ เสรมิ ให้มีการขอใช้ตราสญั ลักษณ์ GI

วาระที่ ๔ เรอ่ื งเสนอเพ่อื พจิ ารณา
๔.๑ แผนผังขั้นตอนการดาเนนิ การตามระบบ
มตทิ ี่ประชุม ท่ีประชมุ รบั ทราบถึงแผนผังข้ันตอนการดาเนนิ การตามระบบ
(รายละเอยี ดตามเอกสารเอกสารแนบ ก )

๔.๒ คมู่ ือปฏบิ ตั ิงานสาหรบั สมาชกิ ผู้ขอใชส้ ่ิงบง่ ชที้ างภูมศิ าสตร์
มตทิ ่ีประชมุ ทปี่ ระชุมรับทราบถึงคมู่ ือปฏบิ ัตงิ านสาหรบั สมาชิกผขู้ อใช้ส่ิงบง่ ช้ีทาง
ภูมศิ าสตร์

(รายละเอียดตามเอกสารเอกสารแนบ ข )

๔.๓ แผนการควบคมุ ตรวจสอบสินค้าสงิ่ บ่งชท้ี างภูมศิ าสตร์
มตทิ ป่ี ระชุม ทปี่ ระชุมรบั ทราบถึงแผนการควบคมุ ตรวจสอบสินคา้ สิ่งบ่งช้ที างภมู ิศาสตร์
(รายละเอยี ดตามเอกสารเอกสารแนบ ค )

๔.๔ คาสง่ั แต่งต้งั คณะกรรมการผมู้ หี นา้ ทีต่ รวจสอบสินค้า
มตทิ ่ีประชุม
ที่ประชุมได้รว่ มกันพิจารณาคณะกรรมการตรวจสอบสินค้าตามมาตรฐาน

GI โดยมมี ติรว่ มกันดังนี้
๑. คณะกรรมการตรวจสอบสินคา้ ตามมาตรฐานสนิ ค้าสิ่งบ่งช้ที างภูมิศาสตร์(ระบบควบคมุ ภายใน)
“สังคโลกสโุ ขทยั ” ประกอบด้วย
๑) อุตสาหกรรมจังหวัดสุโขทยั ประธานคณะทางาน

๒) สหกรณ์จงั หวัดสโุ ขทัย คณะทางาน

๓) พฒั นาการจงั หวดั สุโขทยั คณะทางาน
๔) พฒั นาที่ดินจังหวัดสุโขทยั คณะทางาน

๕) นายอาเภอศรีสชั นาลยั คณะทางาน

๖) นายอาเภอเมือง จงั หวัดสโุ ขทัย คณะทางาน

๗) เทศบาลเมืองเกา่ จงั หวัดสโุ ขทัย คณะทางาน

๘) ผู้ทรงคณุ วุฒิจงั หวดั สุโขทยั คณะทางาน

๙) ผู้แทนทอ้ งถ่ินจงั หวัดสุโขทัย คณะทางาน /๙) ผู้แทนท้องถนิ่ ...

คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมดุ สุโขทัย” 21
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

๑๐)ผแู้ ทน ผูป้ ระกอบการ (วาระ 1 ป)ี คณะทางาน
๑๑)พาณิชยจ์ ังหวดั สุโขทัย คณะทางานและเลขานุการ

๒. คณะกรรมการตรวจสอบสินคา้ ตามมาตรฐานสนิ ค้าสง่ิ บ่งชีท้ างภมู ิศาสตร์(ระบบควบคุม
ภายใน) “ ส้มแมส่ ิน ” ประกอบด้วย

๑)เกษตรจังหวัดสโุ ขทัย ประธานคณะทางาน
๒)เกษตรและสหกรณ์จังหวัด สุโขทยั คณะทางาน
๓)สหกรณจ์ งั หวดั สโุ ขทยั คณะทางาน
๔)อตุ สาหกรรมจังหวดั สโุ ขทยั คณะทางาน
๕)พฒั นาการจังหวดั สโุ ขทัย คณะทางาน
๖)พฒั นาทดี่ ินจังหวดั สุโขทัย คณะทางาน
๗)นายอาเภอศรีสัชนาลยั จงั หวดั สุโขทยั คณะทางาน
๘)สภาเกษตรจงั หวดั สโุ ขทยั คณะทางาน
๙)ผู้แทนท้องถิ่นจังหวดั สุโขทยั คณะทางาน
๑๐)ผู้แทนกลุ่มเกษตรกรจังหวัดสุโขทัย คณะทางาน
๑๑)ศูนยว์ ิจยั และพัฒนาการเกษตรจังหวดั สโุ ขทยั คณะทางาน

๑๒)พาณชิ ย์จงั หวัดสุโขทัย คณะทางานและเลขานกุ าร

๓. คณะกรรมการตรวจสอบสินค้าตามมาตรฐานสินคา้ สงิ่ บ่งชท้ี างภมู ศิ าสตร์(ระบบควบคมุ
ภายใน) “ ละมดุ สโุ ขทัย ” ประกอบดว้ ย

๑)เกษตรจังหวดั สุโขทัย ประธานคณะทางาน
๒)เกษตรและสหกรณ์จงั หวัดสุโขทยั คณะทางาน
๓)สหกรณจ์ งั หวัดสโุ ขทัย คณะทางาน

๔)อุตสาหกรรมจังหวดั สุโขทยั คณะทางาน
๕)พฒั นาการจังหวัดสโุ ขทัย คณะทางาน
๖)พฒั นาที่ดินจังหวดั สโุ ขทยั คณะทางาน
๗)นายอาเภอสวรรคโลกจงั หวัดสโุ ขทัย คณะทางาน
๘)นายอาเภอศรีสาโรงจงั หวดั สโุ ขทยั คณะทางาน
๙)สภาเกษตรจังหวดั สุโขทัย คณะทางาน
๑๐)ทอ้ งถ่ินจังหวัดสโุ ขทัย คณะทางาน
๑๑)ผู้แทนกลุ่มเกษตรกรจงั หวัดสโุ ขทยั คณะทางาน

๑๒)ศูนย์วจิ ัยและพฒั นาการเกษตรจงั หวดั สโุ ขทัย คณะทางาน
๑๓)พาณิชย์จังหวดั สโุ ขทัย คณะทางานและเลขานุการ

/๑๓)พาณิชย.์ ..

22 คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมุดสุโขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

๔. คณะกรรมการตรวจสอบสินคา้ ตามมาตรฐานสนิ คา้ สิ่งบ่งช้ที างภูมศิ าสตร์(ระบบควบคมุ
ภายใน) “มะยงชิดแม่ยา่ สุโขทัย ” ประกอบด้วย

๑)เกษตรจังหวัดสโุ ขทยั ประธานคณะทางาน
๒)เกษตรและสหกรณ์จงั หวัดสุโขทัย คณะทางาน
๓)สหกรณจ์ ังหวดั สโุ ขทยั คณะทางาน
๔)อุตสาหกรรมจังหวัดสุโขทยั คณะทางาน
๕)พฒั นาการจงั หวัดสโุ ขทยั คณะทางาน

๖)พัฒนาท่ีดินจังหวัดสโุ ขทัย คณะทางาน
๗)นายอาเภอเมอื ง จังหวัดสโุ ขทยั คณะทางาน
๘)นายอาเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทยั คณะทางาน
๙)นายอาเภอศรสี าโรง จังหวดั สุโขทยั คณะทางาน
๑๐)สภาเกษตรจังหวัดสุโขทยั คณะทางาน
๑๑)ผ้แู ทนทอ้ งถน่ิ จังหวดั สโุ ขทยั คณะทางาน
๑๒)ผแู้ ทนกลมุ่ เกษตรกรจังหวัดสโุ ขทยั คณะทางาน
๑๓)และพฒั นาการเกษตรจงั หวัดสุโขทยั คณะทางาน

๑๔)พาณชิ ยจ์ งั หวัดสุโขทยั คณะทางานและเลขานกุ าร

๕. คณะกรรมการตรวจสอบสินคา้ ตามมาตรฐานสนิ คา้ ส่ิงบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์(ระบบควบคมุ
ภายใน) “ ใบตองกล้วยตานีสุโขทยั ” ประกอบด้วย

๑)เกษตรจังหวดั สุโขทัย ประธานคณะทางาน
๒)เกษตรและสหกรณ์จังหวดั สโุ ขทัย คณะทางาน
๓)สหกรณจ์ ังหวดั สโุ ขทัย คณะทางาน
๔)อตุ สาหกรรมจังหวดั สโุ ขทัย คณะทางาน

๕)พัฒนาการจังหวดั สโุ ขทยั คณะทางาน
๖)พัฒนาท่ดี ินจังหวัดสุโขทยั คณะทางาน
๗)นายอาเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทยั คณะทางาน
๘)สภาเกษตรจังหวัดสุโขทยั คณะทางาน
๙)ผแู้ ทนท้องถิ่นจังหวัดสโุ ขทัย คณะทางาน
๑๐)ผู้แทนกลุ่มเกษตรกรจงั หวัดสโุ ขทยั คณะทางาน
๑๑)ศนู ยว์ จิ ยั และพฒั นาการเกษตรจงั หวัดสโุ ขทัย คณะทางาน
๑๒)พาณชิ ยจ์ ังหวดั สโุ ขทยั คณะทางานและเลขานุการ

/๑๒)พาณิชย์...

คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมุดสุโขทัย” 23
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

๖. คณะกรรมการตรวจสอบสินค้าตามมาตรฐานสนิ คา้ สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์(ระบบควบคมุ
ภายใน) “ ผ้าซิน่ ตนี จกหาดเสยี้ ว ” ประกอบด้วย

๑)พัฒนาการจังหวัดสุโขทัย ประธานคณะทางาน

๒)องค์การบริหารการพัฒนาพ้ืนท่พี เิ ศษเพ่อื การ คณะทางาน

ทอ่ งเทยี่ วอย่างยง่ั ยืน(องคก์ ารมหาชน)จงั หวัดสุโขทัย

๓)ท่องเทย่ี วและกฬี าจงั หวดั สุโขทยั คณะทางาน
๔)วฒั นธรรมจังหวดั สโุ ขทยั คณะทางาน

๕)นายอาเภอศรีสัชนาลัย จังหวัดสุโขทยั คณะทางาน

๖)นายกเทศมนตรีเทศบาลตาบลหาดเสย้ี ว คณะทางาน

อาเภอศรสี ัชนาลยั จงั หวัดสโุ ขทยั

๗)ผอู้ านวยการวทิ ยาลัยอาชีวศึกษาจังหวดั สุโขทัย คณะทางาน

๘)ผ้แู ทน ผปู้ ระกอบการจังหวัดสุโขทยั คณะทางาน
๙)พาณชิ ยจ์ งั หวัดสโุ ขทัย คณะทางานและเลขานุการ

๔.๕ แบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงานสาหรับผู้ผลิตผู้ประกอบการค้าและแบบประเมินสาหรับ

คณะกรรมการผ้มู หี นา้ ทตี่ รวจสอบสินคา้
มตทิ ี่ประชุม ที่ประชุมรับทราบถึงแบบฟอร์มบนั ทึกการปฏิบัติงานสาหรับผผู้ ลิตผู้ประกอบการคา้
และแบบประเมิน สาหรับคณะกรรมการผู้มีหน้าท่ีตรวจสอบสินค้า (รายละเอียดตามเอกสารเอกสาร

แนบ ง )

วาระที่ ๕ เรือ่ งอ่นื ๆ -ไมม่ -ี
---------------------------------------------------------
ปิดประชุมเวลา ๑๗.๐๐ น.

นางสาวเพลนิ พิศ ชนะมนตรี ผู้จดรายงานการประชุม
นางสาวณัฐธศิ า พชิ ยานนท์ ผ้ตู รวจรายงานการประชุม

24 คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมุดสุโขทัย”
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

ภาคผนวก ข

รายงานการประชุมคณะกรรมการและคณะทางานจดั ทาคาขอ
ตามพระราชบญั ญตั ิคุ้มครองสง่ิ บ่งชที้ างภมู ิศาสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖

จังหวัดสุโขทัย ครัง้ ที่ ๒/๒๕๖๒

รายงานการประชมุ คณะกรรมการและคณะทางานจดั ทาคาขอ
ตามพระราชบญั ญัติคุ้มครองสิง่ บ่งชท้ี างภูมิศาสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖ จังหวัดสุโขทัย ครัง้ ที่ ๒/๒๕๖๒
วนั ศุกร์ท่ี ๒๖ เมษายน๒๕๖๒ ณ ห้องประชุม รา้ น Café’ de tree ตาบลปากแคว อาเภอเมือง จังหวัดสโุ ขทัย
--------------------------------------------------
ผูเ้ ข้ารว่ มประชุม
๑. นางสาวณัฐธศิ า พิชยานนท์ พาณิชย์จังหวัดสโุ ขทยั (ประธานการประชุม)

๒. นางสายชล การีพจน์ อุตสาหกรรมจังหวดั สุโขทัย

๓. นางสาวเรณู จันคา ผูแ้ ทนหวั หน้าสานักงานอุตสาหกรรมจังหวัดสโุ ขทยั

๔. นางอุษา เวียงสี ผู้แทนพฒั นาชมุ ชนจงั หวัดสุโขทัย

๕. นางสาวภทั ราภรณ์ เกตุดิษฐ ผูแ้ ทนหวั หนา้ สานักงานท่องเที่ยวและกฬี าจงั หวัดสโุ ขทยั

๖. นายวรี ะ บัวจนั ทร์ ผแู้ ทนหวั หนา้ สานักงานเกษตรจังหวดั สุโขทยั

๗. นางสาวกานต์รวี ทองเปรม สานักงานเกษตรจงั หวดั สโุ ขทัย
๘. นางรุง่ อรุณ คาโมง นายกเทศมนตรตี าบลหาดเสยี ว

๙. นางสาวสรุ พี ร ออ่ นละมูล หวั หน้าฝา่ ยอานวยการ เทศมนตรตี าบลหาดเสยี ว

๑๐. นายธชาพัฒน์ มาขวา ผ้ชู ว่ ยนักวิชาการศึกษา เทศมนตรตี าบลหาดเสยี ว

๑๑. นางยวุ นติ พรหมมา แทนหัวหน้าสานักงานส่งเสริมการปกครองทอ้ งถ่ินจ.สโุ ขทยั

๑๒. นายนิพชิ ญ์ คะวญิ ญา ผแู้ ทนผอู้ านวยการสถานพี ัฒนาที่ดินสโุ ขทยั

๑๓. นางสาววิภา มีทรัพย์ สานกั งานสหกรณจ์ ังหวดั สโุ ขทัย

๑๔. นางสาวศริ าณี ยนื ยาว สานักงานเกษตรและสหกรณจ์ ังหวัดสุโขทยั
๑๕. นางสาวเสาวนีย์ มีจันโท เจา้ พนักงานการพาณิชย์ปฏบิ ัตงิ าน

๑๖. นางสาวโฉมศิริ แกว้ เกตุ ผแู้ ทนนายยกองค์การบรหิ ารสว่ นตาบลแมส่ นิ

๑๗. นางสาววภิ ารตั น์ เหนง่ แดง เทศบาลตาบลเมืองเกา่

๑๘. นายปิยะวฒั น์ อินวรณ์ ผู้แทนนายอาเภอศรีสชั นาลยั

๑๙. นางสาวปานรดา วงศ์เรือน ผู้แทนนายอาเภอศรีสาโรง

๒๐. นางสาวฐนทรา แย้มใย ผู้แทนนายอาเภอสวรรคโลก

๒๑. นายภมู ินทร์ หอมเนียน วทิ ยาลัยอาชวี ศึกษาจังหวดั สโุ ขทยั
๒๒. นางสาวพัณนภา สอนโต ผู้แทนผ้จู ัดการดรงงานบญุ ยวง

๒๓. นายวัลลภ เกตุบารุง ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๔. นายประโคม ประจาวงศ์ ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๕. นางสาวนฤภรณ์ เขม็ ทอง ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๖. นางสภุ าภรณ์ พรหมจรรย์ ท่ีปรกึ ษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสินค้า

๒๗. นางสาววลยั ชยั มูล ที่ปรกึ ษากจิ กรรมตรวจสอบคุณภาพสนิ ค้า

๒๘. นางสาวสกลุ รตั น์ คาเจรญิ ที่ปรกึ ษากจิ กรรมตรวจสอบคุณภาพสินคา้
ประธานกลา่ วเปดิ ประชมุ และแจง้ ให้ที่ประชุมทราบและพิจารณาวาระต่างๆดงั นี้

26 คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและ “ละมดุ สโุ ขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

วาระที่ ๑เร่อื งรับรอง
๑.๑ รบั รองการประชมุ คร้ังที่ ๑/๒๕๖๒ วันศุกร์ที่ ๕ เมษายน ๒๕๖๒ (รายละเอยี ดตาม

เอกสารเอกสารแนบ ก)
มติท่ีประชมุ ท่ีประชุมรบั รองรายงานการประชุมคร้ังที่ ๑/๒๕๖๒ วันศุกร์ที่ ๕ เมษายน

๒๕๖๒

วาระท่ี ๒ เรื่องที่แจง้ ใหท้ ปี่ ระชมุ ทราบ
๒.๑ คาสงั่ แต่งตั้งคณะกรรมการตรวจสอบสินค้าตามมาตรฐานสนิ คา้ ส่งิ บ่งชท้ี างภูมิศาสตร์

(ระบบควบคุมภายใน) (ภาคผนวก)
เรอ่ื งการจดั ทาคาสงั่ แต่งตั้งคณะกรรมการตรวจสอบสินค้าตามมาตรฐานสนิ ค้าสิ่ง

บ่งช้ีทางภูมิศาสตร์(ระบบควบคุมภายใน) สนิ ค้าท้ัง ๖ ชนดิ นัน้ ขณะนอี้ ย่ใู นระหวา่ งรอคาสัง่ แต่งต้งั จากทาง
จังหวัดสุโขทยั

มตทิ ่ีประชมุ ทปี่ ระชมุ รับทราบ

วาระที่ ๓ เร่อื งเสนอเพ่อื ทราบ
๓.๑ เรอื่ งขน้ั ตอนดาเนินการจัดทาระบบควบคมุ คุณภาพและมาตรฐานสนิ ค้าส่งิ บ่มชี้ทาง

ภมู ศิ าสตร์ (ระบบควบคุมภายใน)
มติทปี่ ระชมุ ที่ประชุมรบั ทราบถงึ ขนั้ ตอนดาเนนิ การจัดทาระบบควบคุมคุณภาพและ
มาตรฐานสินค้าสิ่งบม่ ชที้ างภูมิศาสตร์ (ระบบควบคมุ ภายใน) (รายละเอียดตามเอกสารเอกสารแนบ ข)

วาระท่ี ๔ เรอ่ื งเสนอเพือ่ พจิ ารณา
๔.๑ แกไ้ ขชือ่ และปรบั ปรงุ นิยามค่มู อื ปฏบิ ัติงานสาหรับสมาชิกขอใชส้ ่ิงบง่ ช้ีทางภมู ิศาสตร์

คมู่ ือปฏิบัติงานสาหรับสมาชกิ ขอใช้สงิ่ บ่งช้ที างภูมิศาสตร์(GI) ของสินคา้ ทงั้ ๖ ชนิด

มกี ารแก้ไขและปรบั ปรุงคู่มือดังน้ี

๑ สงั คโลกสโุ ขทัย เดมิ ใหม่
หัวขอ้
แก้ไขปรบั ปรุง “แผนการตรวจสอบควบคุม
แผนการตรวจสอบ สินคา้ ส่งิ บง่ ช้ที างภูมศิ าสตรส์ นิ ค้า “สงั คโลก
ควบคุมสนิ ค้าส่ิงบ่งช้ี สโุ ขทยั ”
ทางภูมิศาสตรส์ ินคา้
“สงั คโลกสโุ ขทัย”

คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมดุ สุโขทยั ” 27
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๒ ส้มแมส่ ิน เดมิ ใหม่
หัวขอ้
สม้ แม่สิน รุ่นท่ี ๒ ให้ผลผลิตช่วงเดอื น สม้ แมส่ ิน ร่นุ ท่ี ๒ ใหผ้ ลผลติ ช่วงเดือน
ข้อ ๖.๕ การเก็บเกีย่ ว มกราคม-เมษายน และสม้ แม่สิน ร่นุ ท่ี ๓ มกราคม-มนี าคม และส้มแม่สิน รนุ่ ที่ ๓ ให้
ให้ผลผลิตชว่ งเดอื น พฤษภาคมถึงเดือน ผลผลิตชว่ งเดือน เมษายนถึงเดือนกันยายน
แผนการตรวจสอบ กันยายน
ควบคมุ สินคา้ ส่ิงบ่งช้ี
ทางภูมศิ าสตร์สนิ ค้า เพมิ่ เตมิ หัวขอ้ ในเอกสารคู่มือปฏิบัตงิ าน
“สม้ แมส่ นิ ” ๑ บทนา
๗ การบรรจุภณั ฑ์
๘ การติดฉลาก
๑๐ การบรหิ ารจัดการ
๑๑ ระเบยี บการขนึ้ ทะเบยี นสมาชิกสินคา้ ส่ิง
บง่ ช้ที างภมู ศิ าสตร์

แก้ไขปรบั ปรงุ “แผนการตรวจสอบควบคมุ
สนิ ค้าสิง่ บง่ ชีท้ างภูมศิ าสตร์สินคา้ “ส้มแม่
สนิ ”

๓ ละมดุ สโุ ขทยั เดมิ ใหม่

หวั ข้อ แก้ไขปรบั ปรุง “แผนการตรวจสอบควบคมุ
สนิ ค้าสิง่ บ่งช้ที างภมู ศิ าสตร์สนิ ค้า “ละมดุ
แผนการตรวจสอบ สโุ ขทัย”
ควบคุมสินค้าสงิ่ บง่ ชี้
ทางภูมศิ าสตร์สนิ คา้
“ละมดุ สุโขทัย”

๔ มะยงชดิ แม่ย่าสโุ ขทัย
หวั ข้อ เดมิ ใหม่

การเก็บเกยี่ วผลผลติ มะยงชิดแมย่ า่ สุโขทยั จะมีการให้ผลผลิต ในแบบบันทึกข้อมูลการผลติ ของเกษตรกร

๒ รุ่น รุ่นแรก ชว่ งตน้ เดอื นมนี าคม และ ข้อ๔.๒ ผลผลิต ไดข้ ยายความเป็นคร้ังในการ
รุน่ ท่ี ๒ กลางเดอื นเมษายน เก็บเกย่ี วแทน สาเหตุจากถา้ ปใี ดทฤ่ี ดูการมี

การเปลี่ยนแปลงและผลผลิตไม่สามารถออก

ไดต้ ามกาหนดจะทาให้ผลผลิตทอ่ี อกกอ่ น

หรือหลังจะไม่สามารถตดิ ตาม GI ได้

28 คู่มือระบบควบคุมคณุ ภาพและ “ละมดุ สโุ ขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

รายการสนิ ค้าและ ในเอกสารที่ไดย้ นื่ ไปไดร้ ะบุขนาดของ “ขนาดผล ๙-๑๒ ลกู /กโิ ลกรัม ตอ้ งมขี นาดผล
ลักษณะของสินค้า มะยงชิดแม่ยา่ สุโขทยั ขนาด ๙-๑๒ ลกู / นา้ หนักตอ้ งไม่ตา่ กว่า ๘๓ กรมั /ลูก”
กก. ท่สี ามารถเปน็ สินค้าติดตรา GI ได้
เพมิ่ เติมหัวข้อในเอกสารคู่มือปฏบิ ัตงิ าน
แผนการตรวจสอบ ๑ บทนา
ควบคุมสนิ คา้ สิ่งบ่งชี้ ๗ การบรรจภุ ัณฑ์
ทางภมู ศิ าสตร์สนิ คา้ ๘ การตดิ ฉลาก
“มะยงชิดแม่ยา่ สุโขทยั ” ๑๐ การบริหารจัดการ
๑๑ ระเบียบการข้นึ ทะเบียนสมาชิกสินค้าสิง่
บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์
แกไ้ ขปรับปรุง “แผนการตรวจสอบควบคุม
สนิ ค้าส่ิงบง่ ชที้ างภูมศิ าสตรส์ ินค้า “มะยงชดิ
แม่ย่าสุโขทัย”

๕ ใบตองกลว้ ยตานีสุโขทยั ใหม่
หวั ข้อ เดมิ

ข้อ๔. รายละเอยี ด ขอบเขตพ้ืนท่กี ารผลิต ใบตองกลว้ ยตานี ในเอกสารแผนการตรวจสอบควบคุมสนิ คา้

เกี่ยวกับที่ต้งั แหล่ง ครอบคลมุ ตำบลคลองยำง ตาบลคลอง ส่ิงบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์สนิ คา้ “กลว้ ยตานี

ภูมศิ าสตร์ทข่ี อข้นึ กระจง ตาบลในเมือง สุโขทัย”ใชต้ าม ข้อ๗. การควบคุมสินคา้

ทะเบียน ตาบลย่านยาว ตาบลปากน้า และตาบล - พันธุ์ : กลว้ ยตานี ทีใ่ ชห้ น่อทป่ี ลูกในพื้นท่ี
บางยม อาเภอสวรรคโลก จังหวัด ตาบลคลองกระจง ตาบลยา่ นยาว ตาบลเมือง

สุโขทยั บางยม ตาบลท่าทอง ตาบลปากน้า และตาบล

ขอ้ มูลไม่ตรงกบั ข้อ๗.การควบคมุ สินคา้ หนองกลับ อาเภอสวรรคโลก จงั หวดั สโุ ขทัย

- พนั ธ์ุ : กล้วยตานี ทใ่ี ชห้ นอ่ ท่ปี ลกู ใน

พื้นที่ตาบลคลองกระจง ตาบลย่านยาว

ตาบลเมืองบางยม ตาบลท่าทอง ตาบล

ปากนา้ และตาบลหนองกลบั อาเภอ
สวรรคโลก จังหวัดสโุ ขทัย

แผนการตรวจสอบ แก้ไขปรับปรุง “แผนการตรวจสอบควบคมุ

ควบคุมสนิ ค้าสิ่งบ่งช้ี สนิ คา้ สงิ่ บ่งชีท้ างภมู ิศาสตรส์ ินคา้ “ใบกลว้ ย

ทางภมู ศิ าสตร์สินคา้ ตานสี ุโขทัย”

“ใบกล้วยตานสี ุโขทัย”

คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมดุ สโุ ขทยั ” 29
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๖ ผ้าตนี จกหาดเส้ียว เดิม ใหม่
หัวข้อ
ผา้ ซ่นิ ตีนจกหาดเสยี้ ว (Paa Sin Teen Jok ผ้ า ตี น จ ก ห า ด เ สี้ ย ว ( Paa Teen Jok Had
นิยาม
Had Saew/Teen Jok woven textiles of Saew/Teen Jok woven textiles of Had Saew)
การตรวจสอบและ
ควบคุมคณุ ภาพ Had Saew) หมายถึง ผา้ ซิน่ ท่ี ความหมายของคาว่า ตีนจก คือเชิงซ่ินท่ีอยู่

การควบคุมสนิ ค้า ประกอบดว้ ยสามสว่ นคอื หวั ซิ่น ส่วนล่างของผ้าซ่ิน ท่ีใช้เทคนิคการควักหรือ

(ส่วนบน) ตัวซ่ิน (ส่วนกลาง) และตนี ล้วงด้วยมือโดยใช้ขนเม่นทาให้เกิดลวดลาย

ซ่นิ (สว่ นลา่ ง) ) ตีนจกคือเชงิ ซิ่นใช้ บนผืนผ้า ลักษณะการทอท่ีทอลวดลายจริงจะ
เทคนิคการควักหรอื ล้วงดว้ ยมือโดยใช้ อยู่ด้านบน ลวดลายท่ีทอมี ๙ ลายหลัก ได้แก่

ขนเม่นทาให้เกดิ ลวดลายบนผืนผ้า ลายเครือน้อย ลายเครือกลาง ลายเครือใหญ่

ลักษณะการทอทที่ อลวดลายจริงจะอยู่ (เหย่อ) ลายมนสิบหก ลายสิบสองหน่วยตัด

ดา้ นบน ลวดลายทที่ อมี ๙ ลายหลัก ลายน้าอ่าง ลายแปดขอ ลายสี่ขอ ลายสอง

ไดแ้ ก่ ลายเครอื น้อย ลายเครอื กลาง ลาย ท้อง ท่ีผลิตในพ้ืนที่ อาเภอศรีสัชนาลัย

เครือใหญ่ (เหย่อ) ลายมนสิบหก ลาย จงั หวดั สุโขทัย

สิบสองหนว่ ยตดั ลายนา้ อา่ ง ลายแปด
ขอ ลายสีข่ อ ลายสองท้อง ที่ผลติ ใน

พนื้ ที่ อาเภอศรีสชั นาลยั จงั หวดั สโุ ขทยั

ในขณะทผี่ ลการทดสอบทางดา้ นเคมี ในขณะท่ีผลการทดสอบทางด้านเคมีผ่าน

ผา่ นมาตรฐาน ความคงทนของสตี อ่ การ มาตรฐาน ความคงทนของสีต่อการซัก ผ่าน

ซกั ความคงทนของสีต่อเหงอื่ สภาพ ตามมาตรฐาน

กรด การเปลย่ี นสี สภาพดา่ ง ผา่ นตาม สานักงานมาตรฐานผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม

มาตรฐานผลิตภณั ฑช์ มุ ชน ผา้ จก มผช. (มาตรฐาน มผช.) กรมหม่อนไหม (มาตรฐาน

๔๘/๒๕๕๗ และมีเพียงคา่ ความเปน็ ตรานกยูงพระราชทาน) สถาบันพัฒนา
กรด-ดา่ ง ผ่านตามค่ามาตรฐาน อุตสาหกรรมส่ิงทอ (ใบรับรองการทดสอบ

ผลิตภัณฑช์ ุมชน ผา้ จก มผช. ๔๘/ ความคงทนของสี) อย่างน้อย ๑ รายการ ที่มี

๒๕๕๗ อายุการรับรองไม่เกิน ๒ ปี หรือวัตถุดิบ

เ ส้ น ด้ า ย ผ่ า น ก า ร รั บ ร อ ง จ า ก ผู้ ผ ลิ ต /ผู้ จั ด

จาหน่ายเสน้ ดา้ ย

(1) ตัวผา้ ซนิ่ จะประกอบดว้ ย 3 ส่วน (1) ผ้าจีนจกหาดเสี้ยว คือผ้าตีนซ่ิน ท่ีอยู่

คอื หัวซนิ่ (ส่วนบน) ตวั ซนิ่ (ส่วนกลาง) สว่ นลา่ งของผ้าซิ่น

และตนี ซ่ิน (ส่วนลา่ ง) (2) การทอและจกด้วย ฟืม ๗ หลบ หรือ ๘
ตนี จกคือเชิงซนิ่ ใช้เทคนคิ การควกั หรอื หลบ หรือมีหน้ากว้างของส่วนตีนจก

ลว้ งด้วยมือโดยใช้ขนเม่นทาให้เกิด ระหว่าง ๑๒-๑๕ นิ้ว การจกจะใช้ขนเม่น

ลวดลายบนผืนผ้า ชนิดที่แข็งแยกเส้นดา้ ยยืนของหูกสอดขึ้น

30 คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและ “ละมุดสโุ ขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๖ ผ้าตีนจกหาดเสี้ยว

หัวข้อ เดิม ใหม่

(2)การทอและจกดว้ ย ฟมื ๗ หลบ หรอื หรือล้วงลงไปตามเส้นด้ายยืนที่แยกน้ัน

๘ หลบ การจกจะใชข้ นเม่นชนิดทแี่ ขง็ ควักเอาด้ายฝ้ายหรือไหมซึ่งอยู่ข้างล่าง

แยกเสน้ ดา้ ยยืนของหกู สอดข้ึน หรอื ล้วง ขึน้ มาข้างบน

ลงไปตามเส้นดา้ ยยืนที่แยกนัน้ ควักเอา

ด้ายฝา้ ยหรอื ไหมซง่ึ อยู่ข้างล่างขนึ้ มา

ข้างบน

แผนการตรวจสอบ แก้ไขปรับปรงุ “แผนการตรวจสอบควบคมุ
ควบคุมสินคา้ สง่ิ บง่ ชี้ สนิ ค้าส่ิงบ่งชี้ทางภมู ิศาสตรส์ นิ ค้า “ผา้ ตนี จก

ทางภมู ศิ าสตร์สินคา้ หาดเส้ยี ว”

“ผา้ ตีนจกหาดเสี้ยว”

มตทิ ่ปี ระชมุ ที่ประชุมรับทราบถึงการแก้ไขชื่อ และปรับปรุงนิยามคู่มือปฏิบัติงาน
สาหรบั สมาชิกขอใชส้ ่ิงบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์

๔.๒ แบบฟอร์มบนั ทึกการปฏิบัติงานสาหรับผู้ผลิต ผ้ปู ระกอบการ
มติที่ประชุม ท่ีประชุมรับทราบถึงแบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงานสาหรับผู้ผลิต
ผู้ประกอบการ

๔.๓ แบบฟอร์มการตรวจประเมนิ สาหรบั คณะกรรมการ
มติท่ีประชมุ ทีป่ ระชุมรบั ทราบถึงแบบฟอรม์ การตรวจประเมนิ สาหรับคณะกรรมการ
๔.๔ แกไ้ ขหรือปรับปรุงคาส่งั คณะกรรมการผมู้ ีหนา้ ทต่ี รวจสอบสินค้า
มตทิ ีป่ ระชมุ ท่ีประชุมรับทราบถึงแก้ไขหรือปรับปรุงคาส่ังคณะกรรมการผู้มีหน้าท่ี
ตรวจสอบสนิ ค้า

๔.๕ สรุปความพรอ้ มระบบควบคมุ คุณภาพและมาตรฐานสินคา้ สิ่งบ่งชีท้ างภูมิศาสตร(์ ระบบ

ควบคุมภายใน)

วันท่ี ๖ – ๗ เมษายน ๒๕๖๒ ที่ปรึกษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสินค้า และ
พาณิชย์จังหวัดสุโขทัย ได้จัดประชุมรวมกลุ่มศึกษาระบบควบคุณคุณภาพและมาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งช้ีทาง

ภูมิศาสตร์(ระบบควบคุมภายใน) และจัดทาเอกสารเพื่อควบคุมคุณภาพสินค้าให้เป็นไปตามข้อกาหนดท่ียื่นขอ

ขึ้นทะเบียนไว้และสามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาของสนิ คา้ ได้โดยจัดทาเอกสาร แผนผังขั้นตอนการ

ดาเนินการตามระบบ GI จัดทาคู่มือปฏิบัติงานสาหรับสมาชิกผู้ขอใช้สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ จัดทาแผนการ

ควบคุมตรวจสอบสินค้าส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ จัดทาแบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงานสาหรับผู้ผลิต

ผู้ประกอบการ จัดทาแบบฟอร์มการตรวจประเมินสาหรับคณะกรรมการ และได้ลงพ้ืนที่ตรวจสอบข้อมูลตาม
รายละเอยี ดระบบควบคุมคณุ ภาพสินคา้ ส่งิ บ่งชที้ างภูมศิ าสตร์ และนามาปรบั ปรงุ ในแตล่ ะหัวขอ้ ใหเ้ หมาะสมกับ

การผลิตจริง

คู่มือระบบควบคุมคณุ ภาพและ “ละมดุ สุโขทยั ” 31
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

มตทิ ป่ี ระชมุ ที่ประชุมรับทราบถึงความพร้อมระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินคา้
สิ่งบง่ ชีท้ างภูมิศาสตร(์ ระบบควบคมุ ภายใน)

วาระท่ี ๕ เรื่องอื่น ๆ
คณะกรรมการและคณะทางานจัดทาคาขอตามพระราชบัญญัติคุ้มครองสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

พ.ศ.๒๕๔๖ จงั หวดั สโุ ขทยั มอบหมายใหพ้ าณิชย์จงั หวัดสโุ ขทัย ในฐานะคณะทางานและเลขานุการ พร้อมกับ
ที่ปรึกษากิจกรรมตรวจสอบคณุ ภาพสินคา้ ให้จัดประชมุ ให้คาปรึกษาแนะนาเก่ียวกับระบบควบคมุ คณุ ภาพและ
มาตรฐานสินค้าส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์(ระบบควบคุมภายใน) ให้กับผู้ผลิต ผู้ประกอบการ คณะกรรมการฯ และ
ผู้เก่ียวข้องในพื้นท่ี พร้อมรับสมัครสมาชิกผู้ประสงค์จะขออนุญาตใช้ตราสัญลักษณ์ส่ิงบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย
การกรอกแบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงานต่าง ๆ การจัดเก็บเอกสารต่าง ๆ และจัดให้มีการลงพื้นที่ตรวจสอบ
ควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ พร้อมสรุปผลผู้ประกอบการที่ได้รับการตรวจสอบ
จากคณะกรรมการ ฯ พร้อมเหตุผลและข้อเสนอแนะ ในวนั ท่ี ๒๗ – ๒๘ เมษายน ๒๕๖๒

มตทิ ่ปี ระชุม ที่ประชุมรบั ทราบ
---------------------------------------------------------
ปิดประชุมเวลา ๑๗.๐๐ น.

นางสาวเพลนิ พศิ ชนะมนตรี ผจู้ ดรายงานการประชมุ
นางสาวณัฐธศิ า พิชยานนท์ ผ้ตู รวจรายงานการประชุม

32 คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมุดสโุ ขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

ภาคผนวก ค

รายงานการประชุมคณะกรรมการและคณะทางานจัดทาคาขอ
ตามพระราชบญั ญตั ิคุม้ ครองส่งิ บ่งชที้ างภูมศิ าสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖

จังหวัดสุโขทยั คร้งั ท่ี ๓/๒๕๖๒

รายงานการประชุมคณะกรรมการและคณะทางานจดั ทาคาขอ
ตามพระราชบัญญัติค้มุ ครองสงิ่ บง่ ช้ที างภูมิศาสตร์ พ.ศ.๒๕๔๖ จังหวดั สโุ ขทยั
ครั้งที่ ๓/๒๕๖๒ ระหว่างวนั ที่ ๒๖-๒๘ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๒
รายช่อื ผู้เข้าร่วมประชุมวนั ท่ี ๒๖ เมษายน ๒๕๖๒ (สังคโลกสุโขทัย)
๑. นางสาวณฐั ธิศา พชิ ยานนท์ พาณชิ ย์จงั หวดั สุโขทัย

๒. นางสาวสมหมาย จิตรบรรจง นกั วิชาการพาณชิ ยช์ านาญการ

๓. นางสาวเพลินพิศ ชนะมนตรี นกั วิชาการพณชิ ยช์ านาญการ

๔. นางสุภาภรณ์ พรหมจรรย์ ทีป่ รกึ ษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสินคา้

๕. นายชรี ะโชติ สนุ ทรารกั ษ์ ท่ีปรกึ ษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสนิ คา้

๖. นางสาววลยั ชัยมูล ที่ปรึกษากจิ กรรมตรวจสอบคุณภาพสินคา้
๗. นางสนอง พรมเพช็ ร ผปู้ ระกอบการร้านสเุ ทพสงั คโลก

๘. นางจันทรา อว่ นพรม ผู้ประกอบการรา้ นสังคโลกอาร์ต

๙. นางสันติ พรมเพ็ชร ผ้ปู ระกอบการร้านกะเณชาสังคโลก

๑๐. นางสาวอษุ า ทัฬหสริ เิ วทย์ ผู้ประกอบการรา้ นอุษาสงั คโลก

๑๑. นายบวั เขยี วบาง ผู้ประกอบการรา้ นบัว สงั คโลก
รายชอื่ ผ้เู ขา้ รว่ มประชุมวนั ท่ี ๒๗ เมษายน ๒๕๖๒ (มะยงชิดแมย่ า่ )
๑. นางสาวเพลินพิศ ชนะมนตรี นกั วชิ าการพาณิชยช์ านาญการ (ประธานการประชุม)

๒. นางสาววลัย ชยั มูล ทป่ี รกึ ษากจิ กรรมตรวจสอบคุณภาพสินคา้

๓. นายจาลอง เทยี นบุตร ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก
๔. นายเนตรตะวัน เทียนบุตร ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๕. นายอานาจ ธรรมราช ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก
รายชอื่ ผู้เขา้ ร่วมประชุมวนั ท่ี ๒๗ เมษายน ๒๕๖๒ (ใบตองกล้วยตานี)
๑. นายประโคม ประจาวงศ์ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒. นางอารี รอบญุ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๓. นางสาวนฤภร เขม็ ทอง ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๔. นางอรณุ ี ศรีใจ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๕. นายมี ชชั วาล ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๖. นางมทั นา รอบุญ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก
๗. นางบุญรอด รอบุญ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๘. นางสน ณฐั เศรษฐ์โสภณ ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๙. นางจาเรยี ง ศรสี วสั ด์ิ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๐. นางสาวปิยพร ศรีสวัสดิ์ ผูป้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๑. นางสาวอารี ศรสี วัสดิ์ ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๒.นายปรารมภ์ เลอ่ื มใส ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

34 คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและ “ละมดุ สโุ ขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๑๓. นายปรีชา เวฬุมาศ ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๔. นายอภิวชิ ญ์ ฉิมพาลี ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๕.นางสาวประโลม อิม่ ใจ ผ้ปู ระกอบการอาเภอสวรรคโลก
๑๖. นายจเดจ็ เขยี วสด ผ้ปู ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๗. นางพิมพร บาเหน็จ ผ้ปู ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๘. นางสาวจรรยา ประเวศ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๙. นางเฉลยี ว อ่ิมสมบัติ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก
รายชอื่ ผเู้ ขา้ รว่ มประชมุ วนั ที่ ๒๗ เมษายน ๒๕๖๒ (ละมุดสโุ ขทยั )
๑. นางเรไร โอฬารวัตร์ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒. นางทองคา เทีย่ งตรง ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๓. นางหลินเจรญิ เผา่ พงษ์ ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก
๔. นายเจริญ ชดู วงแก้ว ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๕. นางบุญส่ง รอบุญ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๖. นางสมบรู ณ์ เกดิ ท่ีสุด ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๗. นางสาวสรุ ินทร์ คาวัฒนา ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๘. นางเฉลา นักธรรม ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๙. นางถวิล แทน่ ทอง ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๐. นางประนอม เชดิ ฉาย ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก
๑๑. นางประดษิ ฐ์ โฉมเลิศ ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๒. นางพเยาว์ แกว้ นิคม ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๓. นางทองอยู่ ทองมา ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๔. นางมะลิ ปรุงศกั ด์ิ ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๕. นางจรูญ ยุบล ผูป้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๖. นางดวงดาว นิคม ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๗. นายสุชาติ พณิ ดนตรี ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก
๑๘. นายโกมล เรยวัดเกาะ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๑๙. นายบุญรงุ่ ยุบล ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๐. นางบุญมา เฉดิ ฉาย ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๑. นางพัทฒดิ า ลอยมณี ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๒. นางส่งแสง ยม้ิ นรนิ ทร์ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๓. นางละมัย แท่นทอง ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๔. นางสาวระเบียง จรจาก ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก
๒๕. นายบุญเก้ือ เพ็งย้ิม ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๖. นายปญั ญา ถนอมนวล ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

คู่มือระบบควบคุมคณุ ภาพและ “ละมุดสุโขทัย” 35
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

๒๗. นางสาววาสนา สคุ นธ์จันทร์ ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๘. นางมาลยั เอยี่ มนุ้ย ผปู้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๒๙. นายยศ ละออง ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก
๓๐. นายฉลอง รรู้ อบ ผูป้ ระกอบการอาเภอสวรรคโลก

๓๑.นางสาวมธุรส อาดูร ผู้ประกอบการอาเภอสวรรคโลก
รายชื่อผู้เขา้ รว่ มประชุมวนั ท่ี ๒๘ เมษายน ๒๕๖๒ (สม้ แมส่ ิน)
๑. นางสาวณฐั ธศิ า พชิ ยานนท์ พาณชิ ย์จงั หวดั สุโขทัย

๒. นางสาวเพลินพิศ ชนะมนตรี นกั วิชาการพาณิชย์ชานาญการ

๓. นางสาววลัย ชยั มูล ทปี่ รกึ ษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสินคา้

๔. นางสาวกล่ินพิกุล แสงวงั ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ชั นาลยั

๕. นางสุนสิ า โชติ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ชั นาลัย
๖. นางคาจนั ทร์ เสนาเกตุ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลัย

๗. นางสุวิมล ปัญญาศาล ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ชั นาลัย

๘. นางสาวสุนนั ทา เชี้ยงกามัน ผู้ประกอบการอาเภอศรีสชั นาลยั

๙. นายทองหล่อ สุขชงั ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสชั นาลยั

๑๐. นายสมประสงค์ ยาใจ ผู้ประกอบการอาเภอศรีสัชนาลัย

๑๑. นายปอ้ ม ยงยุทธ ผู้ประกอบการอาเภอศรีสัชนาลยั

๑๒.นางบญุ ญรตั น์ ใจเกศ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลยั
๑๓. นางศรนี วล ตานา่ น ผูป้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลัย

๑๔. นายเจษฎา เยาวยอด ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลัย

๑๕. นางอานวย ยึดมน่ั ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลยั

๑๖. นางสาวชุตมิ ณฑน์ ปลาป๊อก ผูป้ ระกอบการอาเภอศรีสชั นาลยั

๑๗. นายโสภณ เยาวยอด ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ัชนาลัย

๑๘. นายความ เยาวยอด ผูป้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลยั

๑๙. นายธงชยั กนั ทะสุข ผู้ประกอบการอาเภอศรสี ัชนาลยั
๒๐.นายมนต์ชัย นาพา ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ชั นาลยั

๒๑.นางจติ ลา สวรรคย์ อดประพนั ธ์ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ชั นาลัย

๒๒.นางสวสั ด์ิ ชูแดง ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ัชนาลยั

๒๓.นายเชน สบื พนั ธ์ ผู้ประกอบการอาเภอศรีสัชนาลยั

๒๔.นางชะม้อย ศรีใจวงศ์ ผูป้ ระกอบการอาเภอศรสี ัชนาลยั

๒๕.นางสวสั ดิ์ ชแู ดง ผูป้ ระกอบการอาเภอศรสี ชั นาลยั

๒๖.นางจดิ าภา คาหลา้ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ัชนาลยั
๒๗.นางเสมอแข เงกสงุ เนิน ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ชั นาลัย

๒๘.นางบญุ นาค มีใจ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ชั นาลัย

36 คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมุดสุโขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๒๙.นางลบั ดงดอน ผู้ประกอบการอาเภอศรสี ชั นาลยั

๓๐.นางสม้ เชา้ ชูแดง ผู้ประกอบการอาเภอศรีสัชนาลยั

๓๑.นายมว้ ย สาสี ผู้ประกอบการอาเภอศรสี ชั นาลัย
๓๒. นายลบั ดงดอน ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลยั

๓๓. นางเสารเ์ ป็ง กล่าคืน ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ัชนาลัย

๓๔. นางชนกวรรณ ตานา่ น ผู้ประกอบการอาเภอศรสี ชั นาลัย

๓๕. นางสทุ ศั น์ ตนั บตุ ร ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลัย

๓๖. นายมนต์ ทองหลอ่ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรสี ัชนาลัย

๓๗. นายน้อย เอื้องดวิ ันทา ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสชั นาลยั

๓๘. นายศภุ นยั ญาณปญั ญา ผ้ปู ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลยั
๓๙. ว่าทร่ี ้อยตรอี าคม ศรดี ามา ผ้ปู ระกอบการอาเภอศรสี ัชนาลยั

๔๐. นายวิรตั น์ น่มุ เหล ผู้ประกอบการอาเภอศรสี ชั นาลยั

๔๑. นายเตยี ว แก้วโชติ ผ้ปู ระกอบการอาเภอศรสี ชั นาลัย

๔๒. นายวิโรจน์ การพนั ธุนิตย์ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสชั นาลัย

๔๓. นายแสง ชัยมงคล ผู้ประกอบการอาเภอศรสี ัชนาลัย

๔๔. นายประจวบ แสงสร้อย ผู้ประกอบการอาเภอศรีสัชนาลัย
๔๕. นางสาวมณีวรรณ หวานสนิท ผู้ประกอบการอาเภอศรีสชั นาลยั

๔๖. นางเสมอแข เงกสูงเนนิ ผู้ประกอบการอาเภอศรสี ัชนาลยั

๔๗. นางจิดาภา คาหล้า ผู้ประกอบการอาเภอศรีสัชนาลยั

๔๘. นางแต๋ว วงดัวเวน ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสชั นาลัย

๔๙. นางสมพงษ์ ปลาปอ๊ ก ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสัชนาลัย
รายชือ่ ผู้เข้ารว่ มประชมุ วันที่ ๒๘ เมษายน ๒๕๖๒ (ผา้ ตีนจกหาดเส้ยี ว)
๑. นางสาวณฐั ธศิ า พชิ ยานนท์ พาณชิ ยจ์ ังหวัดสุโขทัย

๒. นางสาวเพลินพศิ ชนะมนตรี นักวิชาการพณิชย์ชานาญการ

๓. นายณัฏฐกติ ต์ิ มณีนุตร์ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสชั นาลยั
๔. นางบุยี มณนี ตุ ร์ ผปู้ ระกอบการอาเภอศรีสชั นาลัย

๕. นางสาวรวีวรรณ ขนาดนดั ผปู้ ระกอบการรา้ นสนุ ทรีผา้ ไทย

๖. นางสุนทรี วชิ ิตนาด ผปู้ ระกอบการรา้ นสุนทรผี ้าไทย

๗. นายปลิ ันน์ วิบลู รังสรรค์ องค์การบริหารการพฒั นาพน้ื ท่ีพเิ ศษเพอ่ื การท่องเท่ยี ว

อย่างย่ังยืน (องค์การมหาชน) 4

๘. นางสาวบญุ เจยี ม ชุมภู องคก์ ารบริหารการพัฒนาพน้ื ที่พเิ ศษเพ่อื การท่องเท่ียว

อย่างยง่ั ยนื (องค์การมหาชน) 4
๙. นางสาวปรญิ ญา รฎั วิลัย องคก์ ารบริหารการพฒั นาพืน้ ที่พเิ ศษเพื่อการท่องเที่ยว

อย่างยง่ั ยนื (องค์การมหาชน) 4

คู่มือระบบควบคุมคณุ ภาพและ “ละมุดสโุ ขทัย” 37
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

ประธาน (นางสาวณฐั ธิศา พชิ ยานนท์ พาณชิ ย์จังหวดั สุโขทยั ) กลา่ วเปดิ ประชมุ และแจง้ ให้ทีป่ ระชุม
ทราบและพิจารณาวาระตา่ งๆ ดงั น้ี

วาระที่ ๑ เร่อื งทีป่ ระธานแจ้งใหท้ ป่ี ระชมุ ทราบ
นางสาวณัฐธิศา พิชยานนท์ พาณิชย์จังหวัดสุโขทัย แจ้งให้ทราบถึงการดาเนินกิจกรรมการ
ขอขน้ึ ทะเบียนส่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ (GI) ของสนิ ค้าทง้ั 6 ชนดิ ได้แก่ สงั คโลกสโุ ขทยั สม้ แม่สนิ ละมดุ สโุ ขทัย

มะยงชดิ แม่ยา่ ใบตองกล้วยตานี และผา้ ตีนจกหาดเสีย้ ว ขณะนที้ างจงั หวัดไดด้ าเนินการจดั เตรยี มเอกสารสาหรับ

ระบบควบคุมคุณภาพและมาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ (ระบบควบคุมภายใน) ที่จะต้องกรอก

แบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงานต่างๆ ตามคู่มือปฏิบัติงาน พร้อมสาหรับผ้ผู ลิต ผู้ประกอบการ ที่ประสงค์จะขอ

อนุญาตใช้ตราสัญลักษณ์สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ของสินค้าทั้ง 6 ชนิด ซ่ึงในคร้ังนี้จะมีทีมที่ปรึกษากิจกรรม

ตรวจสอบคุณภาพสินค้าแต่ละชนิดมาช่วยในการให้คาแนะนาในการจดบันทึกตามแบบฟอ ร์มบันทึกการ
ปฏิบัติงานสาหรับผู้ผลิต ผู้ประกอบการ จึงขอเชิญผู้ผลิต ผู้ประกอบการ ของสินค้าทั้ง 6 ชนิด สมัครขออนุญาต

ใช้ตราสัญลกั ษณ์สง่ิ บง่ ชีท้ างภูมิศาสตร์ (GI) เพอื่ รว่ มกนั คงไว้ซ่ึงชอื่ เสียงและอัตลักษณข์ องท้องถิ่น ป้องกนั การ

ลอกเลียนแบบทางการค้าในพื้นที่อื่นได้ และส่งผลดีต่อการแข่งขันทางการค้า มียอดจาหน่ายเพ่ิมข้ึน เศรษฐกิจ

ของจังหวดั สุโขทยั กจ็ ะเติบโตข้นึ อย่างยง่ั ยนื
มติที่ประชมุ รบั ทราบ

วาระที่ ๒ เรือ่ งรับรอง
๒๕๖๒ ๒.๑ รบั รองรายงานการประชมุ ครั้งที่ ๒/๒๕๖๒ วนั ท่ี ๒๖ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๒
มติท่ีประชุม ท่ีประชุมรับรองรายงานการประชุมคร้ังท่ี ๒/๒๕๖๒ วันท่ี ๒๖ เมษายน พ.ศ.

วาระท่ี ๓ เรอ่ื งสืบเนื่อง
ท่ีปรึกษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสินค้า สังคโลกสุโขทัย, ส้มแม่สิน, ละมุดสุโขทัย, มะยง

ชิดแม่ย่า, ใบตองกล้วยตานีสุโขทัย และผ้าตีนจกหาดเสี้ยว ได้จัดทาแก้ไข/ปรับปรุงคู่มือปฏิบัติงานส่ิงบ่งช้ีทาง
ภูมิศาสตร์ สาหรับสมาชิกผู้ขอใชส้ ่ิงบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์, แผนการควบคุมตรวจสอบสินคา้ สิ่งบ่งช้ที างภูมศิ าสตร์
(ระบบควบคุมภายใน) พร้อมทั้งจัดทาใบสมัครให้แก่สมาชิกผู้ประสงค์จะขออนุญาตใช้ตราสัญลักษณ์ส่ิงบ่งช้ี
ทางภูมิศาสตร์ไทย แบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงานตา่ ง ๆ ให้กับผู้ผลิต ผู้ประกอบการ คณะกรรมการฯ และผ้ทู ่ี
เก่ยี วขอ้ งในพ้นื ที่ (รายละเอียดดังเอกสารแนบ)

มติที่ประชุม ที่ประชุมรับทราบถึงรายการข้อแก้ไขและการปรับปรุงคู่มือปฏิบัติงานสิ่งบ่งชี้
ทางภูมิศาสตร์ สังคโลกสุโขทัย, ส้มแม่สิน, ละมุดสุโขทัย, มะยงชิดแม่ย่า, ใบตองกล้วยตานีสุโขทัย และผ้าตีน
จกหาดเสี้ยว สาหรบั สมาชิกผู้ขอใช้สิ่งบ่งชีท้ างภูมิศาสตร์, แผนการควบคุมตรวจสอบสนิ ค้าสิ่งบ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

(ระบบควบคุมภายใน), ใบสมัครให้แก่สมาชิกผู้ประสงค์จะขออนุญาตใช้ตราสัญลักษณ์สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์

38 คู่มือระบบควบคุมคณุ ภาพและ “ละมุดสุโขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

ไทย และแบบฟอร์มบันทึกการปฏิบัติงานต่าง ๆ ให้กับผู้ผลิต ผู้ประกอบการ คณะกรรมการฯ และผู้ที่เกี่ยวข้อง
ในพน้ื ท่ี

วาระที่ ๔ เรอื่ งเสนอเพื่อพิจารณา
๔.๑ รับสมคั รสมาชกิ ผู้ขออนญุ าตใชต้ ราสัญลักษณ์สงิ่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์ (GI) “สงั คโลก
สุโขทัย”

ในการประชุมวันท่ี ๒๖ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๒ ณ ร้านคาเฟ่ เดอ ทรี (Café de Tree) อาเภอเมอื ง

สุโขทัย จังหวัดสุโขทัย มีผู้ประกอบการที่สมัครพร้อมแนบเอกสารประกอบการรับสมัคร สินค้า “สังคโลก

สโุ ขทยั ” จากอาเภอเมืองสโุ ขทยั จานวน ๕ ราย และจากอาเภอศรสี ัชนาลยั จานวน ๔ ราย รวมทัง้ หมด ๙ ราย มี

รายชือ่ ดงั น้ี รายช่อื ผูส้ มคั รขออนญุ าตใช้ตราสญั ลกั ษณส์ ่ิงบ่งชี้ทางภูมศิ าสตร์ (GI) “สงั คโลกสุโขทยั ”

ชอื่ -นามสกลุ ช่ือสถานประกอบการ ทีอ่ ยู่ โทรศพั ท์

๑ นางจนั ทรา อว่ นพรม สังคโลกอารต์ ๕๓๒/๑ หมู่ที่ ๑๐ ต.เมืองเก่า ๐๘๓ ๑๖๓๖๙๗๖

อ.เมอื งสุโขทัย จ.สุโขทัย

๖๔๒๑๐

๒ นายบวั เขียวบาง บัว สังคโลก ๒๗๖/๑ หมูท่ ่ี ๓ ต.เมืองเกา่ ๐๘๙ ๒๗๒๒๗๗๕

อ.เมืองสโุ ขทยั จ.สโุ ขทยั

๖๔๒๑๐

๓ สนอง พรมเพช็ ร สเุ ทพสงั คโลก ๒๐๓/๒ หมทู่ ่ี ๓ ต.เมอื งเกา่ ๐๕๕ ๖๙๗๐๓๖

อ.เมืองสโุ ขทัย จ.สุโขทยั
๖๔๒๑๐

๔ นางหทัยรัตน์ พรมเพ็ชร กะเณชาสังคโลก ๒๒๗/๓ หมูท่ ่ี ๓ ต.เมอื งเก่า ๐๘๙ ๙๙๙๔๔๐๒

อ.เมอื งสโุ ขทยั จ.สโุ ขทัย

๖๔๒๑๐

๕ นางสาวอุษา ทฬั หสิริ อษุ าสังคโลกสโุ ขทยั ๓๕๗/๑ หมทู่ ่ี ๓ ต.เมืองเก่า ๐๘๖ ๔๔๖๕๐๗๖

เวทย์ อ.เมืองสุโขทัย จ.สุโขทยั

๖๔๒๑๐

๖ นางทองอนิ ทร์ วงศ์สกลุ ทองอินทร์สงั คโลก ๙๑ หม่ทู ่ี ๕ ต.หนองอ้อ ๐๘๖ ๙๒๘๙๘๐๕

อ.ศรสี ชั นาลัย จ.สุโขทยั

๖๔๑๓๐

๗ นายสวุ ัฒ กู่ก้อง สวุ ฒั สงั คโลก ๗๙/๑ หมทู่ ี่ ๕ ต.หนองออ้ ๐๘๕ ๑๓๐๙๓๒๕
อ.ศรสี ัชนาลัย จ.สุโขทยั

๖๔๑๓๐

๘ นางบัวมัน สุดสาย บวั มันสังคโลก ๑๒๘ หมทู่ ี่ ๕ ต.หนองอ้อ ๐๘๓ ๒๒๒๘๘๘๗

คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมุดสโุ ขทัย” 39
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

๙ นายเกศ พูลดี เกศอนงคส์ งั คโลก อ.ศรสี ัชนาลัย จ.สุโขทยั ๐๙๒ ๖๖๒๖๓๗๐
๖๔๑๓๐

๑๓๙ หมทู่ ่ี ๕ ต.หนองออ้
อ.ศรีสัชนาลัย จ.สุโขทัย
๖๔๑๓๐

๔.๒ รับสมัครสมาชิกผูข้ ออนญุ าตใชต้ ราสัญลกั ษณส์ ิง่ บง่ ชีท้ างภูมศิ าสตร์ (GI) “ส้มแม่สิน”
ในการประชุมวันที่ ๒๘ เมษายน ๒๕๖๒ ณ หอ้ งประชมุ ท่วี า่ การผใู้ หญ่บา้ น หมู่ ๑๒ บา้ นปากสิน ตาบลแม่สิน

อาเภอศรีสชั นาลัย จังหวัดสุโขทัย มีผปู้ ระกอบการทส่ี มัครพร้อมแนบเอกสารประกอบการรับสมัคร สนิ คา้ “สม้
แม่สนิ ” จากอาเภอสวรรคโลก จงั หวดั สโุ ขทยั จานวน ๓๗ ราย มรี ายชื่อดงั นี้

รายช่อื สมาชิกผู้ประสงคจ์ ะขออนุญาตใชต้ ราสัญลกั ษณส์ งิ่ บ่งชี้ทางภูมิศาสตรไ์ ทย “ส้มแม่สิน”
ลาดับ ชอื่ -นามสกลุ ชอ่ื สถานประกอบการ ท่อี ยู่ โทรศัพท์

๑ นายสมพงษ์ ปลาปอ๊ ก Skywalk สวนสม้ ๒๙๕ หมู่ ๑๒ ตาบลแม่สิน อาเภอ ๐๘๗๘๔๐๐๓๗๒

สมพงษ์ ศรีสัชนาลยั จังหวัดสโุ ขทยั

๒ นายสมประสงค์ ยาใจ สวนสม้ สมประสงค์ ๑๑๖ หม๗ู่ ตาบลแม่สา อาเภอ ๐๘๗๒๐๕๐๐๕๕

ศรสี ัชนาลัย จังหวดั สุโขทัย

๓ นางสนุ สิ า โชติ สาวสม้ สนุ ิสา ๘๘ หมู่๗ ตาบลแม่สา อาเภอ ๐๙๖๙๙๑๒๑๓๐

ศรีสัชนาลยั จังหวัดสโุ ขทัย

๔ นางสาวกล่ินพิกุล แสงวงั สวนสม้ กลิ่นพิกุล ๒๕๘/๑ หมู่๗ ตาบลแม่สา อาเภอ ๐๙๐๒๖๔๗๘๘๘

ศรสี ชั นาลยั จังหวดั สุโขทัย

๕ นางสาวมณีวรรณ หวาน สวนสม้ มณวี รรณ ๔๘ หมู่๗ ตาบลแมส่ า อาเภอ ๐๘๒๑๗๕๑๙๙๐

สนิท ศรสี ชั นาลยั จงั หวดั สโุ ขทยั

๖ นายความ เยาวยอด สวนสม้ ความ ๑๙๗ หม๑ู่ ตาบลแมส่ ิน อาเภอ ๐๘๐๖๗๐๕๘๘๓

ศรสี ชั นาลัย จังหวัดสโุ ขทยั

๗ นายเชน สบื พนั ธ์ ๑๔๖ หม๕ู่ ตาบลแมส่ ิน อาเภอ
ศรีสัชนาลัย จงั หวดั สุโขทัย

๘ นางชะมอ้ ย ศรีใจวงศ์ สวนส้มชะมอ้ ย ๓๑๐/๑ หมู่๔ ตาบลแม่สิน อาเภอ ๐๙๓๒๔๕๖๙๖๐

ศรสี ชั นาลัย จังหวดั สุโขทยั

๙ นางสวัสดิ์ ชูแดง สวนส้มสวัสดิ์ ๑๖๖ หม๑ู่ ๒ ตาบลแม่สิน อาเภอ ๐๘๒๑๖๔๔๒๖๙

ศรสี ชั นาลัย จงั หวดั สโุ ขทยั

๑๐ นางคาจนั ทร์ เสนาเกตุ สวนส้มคาจันทร์ ๙๙ หมู่๗ ตาบลแมส่ า อาเภอศรสี ชั ๐๘๔๘๑๖๖๖๕๕

นาลยั จังหวดั สโุ ขทยั

40 คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและ “ละมุดสโุ ขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

ลาดับ ช่ือ-นามสกุล ชอ่ื สถานประกอบการ ทอ่ี ยู่ โทรศัพท์
๑๑ นางจดิ าภา คาหล้า ๐๙๕๗๕๐๑๘๑๐
สวนส้มจิดาภา ๓๔/๑ หม่๙ู ตาบลแมส่ นิ อาเภอ ๐๙๓๐๓๒๗๓๗๙
๑๒ นางสาวชุตมิ ณฑน์ ปลา ๐๖๔๐๑๖๖๙๕๐
ปอ๊ ก ศรีสชั นาลยั จงั หวดั สโุ ขทัย ๐๙๔๘๒๓๕๙๙๒
๐๖๔๘๕๒๘๒๐๗
๑๓ นายป๊อม ยงยทุ ธ ๒๙๖ หม๑ู่ ๒ ตาบลแมส่ ิน อาเภอ
๐๙๗๙๔๖๖๘๒๕
๑๔ นางเสมอแข เงกสูงเนิน ศรีสชั นาลยั จงั หวัดสโุ ขทัย ๐๘๙๙๕๙๘๕๙๐
๐๖๔๓๕๖๗๐๑๗
๑๕ นายทองหลอ่ สุขชงั สวนสม้ ป๊อม ๕๐/๑ หมู่๗ ตาบลแมส่ า อาเภอ
๐๘๙๐๔๐๑๔๘๖
๑๖ นางบญุ นาค มีใจ ศรสี ัชนาลยั จังหวดั สุโขทยั ๐๙๘๖๓๖๖๐๖๑
๐๙๗๙๙๑๘๔๐๒
๑๗ นางลบั ดงดอน สวนส้มเสมอแข ๒๐๑/๑ หมู่๑๒ ตาบลแมส่ ิน ๐๘๔๘๑๖๖๐๓๐
๐๘๔๗๐๓๔๗๐๘
๑๘ นายโสภณ เยาวยอด อาเภอศรสี ัชนาลัย จังหวัดสโุ ขทยั

๑๙ นางสาวสุนนั ทา เชียงกา ๑๒๒ หมู่๗ ตาบลแมส่ า อาเภอ
ขนั
ศรีสัชนาลัย จงั หวดั สโุ ขทัย
๒๐ นางแต๋ว วงค์วาน
๑๑๕/๑ หม่๗ู ตาบลแมส่ า อาเภอ
๒๑ นางสทุ ัศน์ ตันบุตร
ศรสี ชั นาลยั จงั หวัดสโุ ขทยั
๒๒ นายเตียว แกว้ โมะ๊
๓๘๑ หม่๔ู ตาบลแมส่ นิ อาเภอ
๒๓ นางอานวย ยึดมนั่ ศรีสชั นาลัย จังหวัดสโุ ขทัย

๒๔ นายประจวบ แสงสร้อย สวนส้มโสภณ ๓๙ หม่๑ู ตาบลแม่สิน อาเภอ

๒๕ นางสาวชนกวรรณ ตา ศรสี ชั นาลยั จังหวัดสโุ ขทัย
น่าน
สวนส้มสุนนั ทา ๘๔๘ หม๗ู่ ตาบลแมส่ า อาเภอ
๒๖ นางสาววจดิ าภา สวรรค์
ยอดประพันธ์ ศรีสัชนาลัย จงั หวดั สโุ ขทัย

๑๑๘ หมู่๑๒ ตาบลแม่สนิ อาเภอ

ศรสี ัชนาลัย จงั หวัดสโุ ขทยั

๑๕๒/๑ หม๑ู่ ๒ ตาบลแม่สา

อาเภอศรสี ชั นาลัย จังหวัดสโุ ขทยั

๑๔๖ หมู่๕ ตาบลแม่สิน อาเภอ

ศรสี ัชนาลัย จังหวัดสโุ ขทยั

๑๓๗ หมู่๑๒ ตาบลแมส่ นิ อาเภอ

ศรีสัชนาลัย จงั หวัดสโุ ขทัย

๕๒ หม่๘ู ตาบลแม่สิน อาเภอ

ศรสี ัชนาลยั จังหวดั สุโขทัย

๒๑๘ หม๑ู่ ๒ ตาบลแมส่ ิน อาเภอ
ศรีสชั นาลัย จังหวดั สโุ ขทัย

๒๙๔/๑ หม๑ู่ ๒ ตาบลแม่สิน

อาเภอศรสี ชั นาลยั จงั หวดั สโุ ขทัย

คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมดุ สโุ ขทยั ” 41
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

ลาดับ ชือ่ -นามสกลุ ชือ่ สถานประกอบการ ท่ีอยู่ โทรศพั ท์

๒๗ นายยนต์ ทองหลอ่ ๒๐๗ หมู่๑ ตาบลแม่สนิ อาเภอ ๐๘๗๘๔๘๐๙๔๐

ศรสี ชั นาลัย จังหวดั สโุ ขทยั

๒๘ นางม้วย คาสี ๓๓๑ หม่๔ู ตาบลแม่สนิ อาเภอ ๐๖๓๑๕๘๖๔๗๔

ศรสี ัชนาลยั จังหวัดสโุ ขทัย

๒๙ นายแสน ชัยมงคล ๓๔๐ หมู่๖ ตาบลแมส่ ิน อาเภอ ๐๙๒๖๐๗๘๕๘๖

ศรีสชั นาลัย จังหวดั สุโขทัย

๓๐ นายวโิ รจน์ การพันธุนติ ย์ ๕๘ หมู่๖ ตาบลแม่สา อาเภอ ๐๙๕๙๕๐๓๐๓๙

ศรีสชั นาลยั จังหวัดสโุ ขทัย

๓๑ นายนอ้ ย เอี่ยมคาจนั ทร์ ๑๖๙ หมู่๖ ตาบลแมส่ ิน อาเภอ ๐๖๔๗๒๓๐๑๓๐

ศรีสชั นาลยั จงั หวัดสโุ ขทัย

๓๒ นางบญั ญรัตน์ ใจเพชร ๙๙ หมู่๑๓ ตาบลแม่สนิ อาเภอ ๐๘๑๗๔๐๙๘๙๑

ศรสี ัชนาลยั จงั หวดั สโุ ขทยั

๓๓ วา่ ที่ ร.ต.อาคม ศรีตามา ๗๙ หมู่๓ ตาบลแม่สิน อาเภอ ๐๘๓๐๒๒๑๒๘๘
ศรีสชั นาลัย จังหวดั สุโขทยั

๓๔ นางสาวศรีนวล ตานา่ น ๖๗ หมู่๑๓ ตาบลแมส่ ิน อาเภอ ๐๘๗๑๘๑๐๔๑๕

ศรีสชั นาลยั จังหวัดสโุ ขทยั

๓๕ นางเสารเ์ ป็ง กล่าจีน ๓๓๘ หมู่๔ ตาบลแมส่ นิ อาเภอ ๐๖๕๐๐๙๘๑๐๓

ศรสี ัชนาลยั จงั หวดั สุโขทัย

๓๖ นายวิรตั น์ นมุ่ เหล็ก ๖๔ หม่๖ู ตาบลแม่สนิ อาเภอ ๐๖๔๒๑๑๕๖๑๐

ศรีสชั นาลยั จงั หวดั สโุ ขทยั

๓๗ นายธงชยั กันทะสขุ ๘ หมู่๙ ตาบลแม่สิน อาเภอศรสี ัช ๐๙๑๘๔๒๘๔๕๔

นาลยั จงั หวดั สโุ ขทัย

มติทปี่ ระชมุ ทป่ี ระชมุ รับทราบ
๔.๓ รบั สมคั รสมาชกิ ผขู้ ออนุญาตใชต้ ราสญั ลกั ษณส์ ่ิงบง่ ชที้ างภมู ศิ าสตร์ (GI) “ละมดุ สโุ ขทัย”

ในการประชุมวันที่ ๒๗ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๒ ณ ห้องประชมุ ประจาหมู่บา้ นทา่ เกษม อ.

สวรรคโลก จ.สุโขทัย จังหวัดสุโขทัย มีผู้ประกอบการที่สมัครพร้อมแนบเอกสารประกอบการรับสมัคร สินค้า

“ละมุดสุโขทยั ” จากอาเภอสวรรคโลก จานวน ๙ ราย มีรายช่อื ดงั น้ี
รายชื่อผู้สมคั รขออนุญาตใชต้ ราสญั ลักษณ์สิ่งบ่งชท้ี างภูมิศาสตร์ (GI) “ละมุดสุโขทัย”
ช่ือ-นามสกลุ ช่อื สถานประกอบการ ที่อยู่ โทรศพั ท์

๑ นางเรไร โอฬารวตั ร์ ๒๓ หม่ทู ่ี ๒ ต.ทา่ ทอง ๐๙๙-๖๑๖๑๐๕๙
อ.สวรรคโลก จ.สุโขทยั

๒ นายถาวร ลอยมณี ๕๒ หม่ทู ี่ ๒ ต.ท่าทอง ๐๙๓-๑๓๖๗๔๐๕

42 คู่มือระบบควบคมุ คณุ ภาพและ “ละมดุ สโุ ขทัย”
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

๔ นางสาวสรุ ินทร์ คา อ.สวรรคโลก จ.สุโขทยั ๐๕๕-๖๔๗๑๕๙
วฒั นา
๕๕/๑ ซ.ตานนท์ หมูท่ ๒่ี ต. ๐๘๑-๖๘๐๖๑๕๘
๕ นางจรูญ ยบุ ล ทา่ ทอง อ.สวรรคโลก จ. ๐๘๕-๗๔๔๗๘๕๖
สุโขทยั ๐๙๕-๘๐๓๒๐๒๙
๖ นางประทิน ละออง ๐๙๕-๑๖๓๓๗๘๒
๗ นางสาวมธรุ ส อาดรู ๕๒/๒ หมทู่ ่ี ๒ต.ทา่ ทอง
อ.สวรรคโลก จ.สโุ ขทยั
๘ นางจานง จันโนทยั
๕๔ หม่ทู ่ี ๒ต.ท่าทอง
๙ นายวลั ลภ เกตุบารุง บ้านสวนอบอนุ่ อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย

๑๐๙/๒ หมู่ท่ี ๒ ต.ทา่ ทอง
อ.สวรรคโลก จ.สโุ ขทยั

๔๗/๒ หมู่ท่ี ๒ ต.ทา่ ทอง
อ.สวรรคโลก จ.สโุ ขทัย

๔๔ หมทู่ ี่ ๑ ต.ทา่ ทอง อ.
สวรรคโลก จ.สุโขทยั

๔.๔ รับสมัครสมาชิกผขู้ ออนุญาตใช้ตราสญั ลกั ษณส์ ง่ิ บ่งช้ที างภูมิศาสตร์ (GI) “มะยงชดิ แมย่ ่า”

ในการประชุมวันท่ี ๒๗ เมษายน ๒๕๖๒ ห้องประชุม ที่ว่าการกานันตาบลคลอง
กระจง ตาบลคลองกระจง อาเภอสวรรคโลก จังหวัดสุโขทัย มีผู้ประกอบการที่สมัครพร้อมแนบเอกสาร
ประกอบการรับสมคั ร สินค้า “มะยงชิดแม่ยา่ ” จากอาเภอสวรรคโลก จงั หวัดสโุ ขทัย ๓ ราย มรี ายชื่อดงั นี้

รายช่อื ผู้สมคั รขออนุญาตใช้ตราสญั ลกั ษณ์สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ (GI) “มะยงชดิ แมย่ ่า”

ช่อื -นามสกุล ชื่อสถานประกอบการ ที่อยู่ โทรศพั ท์
๑ นายจาลอง เทยี นบตุ ร สวนลุงจาลอง เทียนบุตร ๐๘๙-๕๖๓๓๒๕๙
๔๐/๔ ม.๑ หมบู่ า้ นหนองโวง้
๒ นายเนตรตะวัน เทียน สวนลุงจาลอง เทยี นบตุ ร ถนน จรดวิถีถ่อง ตาบล เมือง ๐๘๒๑๗๓๔๓๗๒
บตุ ร บางยม อาเภอ สวรรคโลก
สวนอานาจ ธรรมราช สุโขทยั ๖๔๑๑๐ ๐๙๒ ๖๙๗ ๙๘๙๔
๓ นายอานาจ ธรรมราช
๔๐/๔ ม.๑ หมบู่ า้ นหนองโว้ง
ถนน จรดวิถีถอ่ ง ตาบล เมือง
บางยม อาเภอ สวรรคโลก
สโุ ขทยั ๖๔๑๑๐

๕๕/๑ ม.๕ ถนนหมายเลข ๑๐๑
ตาบล เมอื งบางยม อาเภอ
สวรรคโลก สโุ ขทัย ๖๔๑๑๐

คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและ “ละมุดสุโขทัย” 43
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๔.๕ รับสมคั รสมาชิกผู้ขออนุญาตใช้ตราสญั ลกั ษณ์สง่ิ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์ (GI) “ใบตองกลว้ ยตานสี ุโขทัย”

ในการประชุมวันที่ ๒๗ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๒ ณ ห้องประชมุ ทว่ี า่ การอาเภอสวรรคโลก

จังหวัดสุโขทัย มีผู้ประกอบการที่สมัครพร้อมแนบเอกสารประกอบการรับสมัคร สินค้า “ใบตองกล้วยตานี
สโุ ขทัย” จากอาเภอศรสี ชั นาลัย จานวน๑๒ ราย มีรายช่อื ดังน้ี
รายช่อื ผูส้ มัครขออนุญาตใชต้ ราสัญลักษณส์ ่ิงบ่งช้ีทางภูมิศาสตร์ (GI) “ใบตองกลว้ ยตานีสุโขทัย”
ชอื่ -นามสกุล ช่ือสถานประกอบการ ที่อยู่ โทรศัพท์

๑ นายประโคม ประจาวงศ์ ๕/๔ ตรอกตามา หมู่ท่ี ๑ ๐๘๖-๙๓๔๑๓๓๕

ต.คลองกระจง อ.สวรรคโลก

จ.สโุ ขทัย

๒ นางอารี รอบญุ ๑๓ ต.คลองกระจง อ.สวรรค ๐๘๙-๘๕๙๐๘๐๓
โลก จ.สุโขทยั

๓ นางสาวนฤภร เขม็ ทอง ๑๗/๑ ตรอกตามา หมู่ท่ี ๑ ๐๙๙-๕๗๑๙๔๑๑

ต.คลองกระจง อ.สวรรคโลก

จ.สุโขทัย

๔ นางมัทนา รอบุญ ๑๓/๒ หมทู่ ่ี ๑ ต.คลองกระจง ๐๘๗-๕๒๓๑๗๒๑

อ.สวรรคโลก จ.สุโขทัย

๕ นางบุญรอด รอบุญ ๗๖/๗ หมู่ที่ ๓ ต.คลอง ๐๘๖-๔๔๗๖๙๓๓

กระจง อ.สวรรคโลก จ.

สโุ ขทัย

๖ นางอารี ศรีสวสั ดิ์ ๘๘ หมู่ที่ ๑๑ ต.ยา่ นยาว ๐๘๙-๐๕๗๕๒๑๘

อ.สวรรคโลก จ.สโุ ขทัย

๗ นายปรารมภ์ เลื่อมใส ๑๐๗/๑ หมทู่ ่ี ๕ ต.ยา่ นยาว ๐๘๙-๘๑๗๑๕๑๕
อ.สวรรคโลก จ.สุโขทยั

๘ นางสาวประโลม อิม่ ใจ ๘๓ หมูท่ ี่ ๓ ต.คลองกระจง ๐๘๙-๖๓๘๖๔๐๐
อ.สวรรคโลก จ.สโุ ขทัย

๙ นางจาเรียง ศรีสวสั ดิ์ ๖๘/๒ หมู่ที่ ๑๑ ต.ยา่ นยาว ๐๘๘-๗๕๙๕๕๒๓

อ.สวรรคโลก จ.สโุ ขทัย

๑๐ นางสาวจรรยา ประเวศ ๑๒๒/๓ หม่ทู ่ี ๕ ต.คลอง ๐๙๒-๗๖๒๐๘๗๑

กระจง อ.สวรรคโลก

จ.สุโขทยั

๑๑ นางเฉลยี ว อิ่มสมบัติ ๓๐ หมทู่ ่ี ๑ ต.คลองกระจง ๐๘๒-๗๙๗๒๓๑๖

อ.สวรรคโลก จ.สโุ ขทยั

๑๒ นางพมิ พร บาเหน็จ ๑๐๐/๔ ต.คลองกระจง ๐๘๙-๘๖๐๒๐๘๓

อ.สวรรคโลก จ.สโุ ขทัย

44 คู่มือระบบควบคุมคุณภาพและ “ละมดุ สุโขทัย”
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

ชื่อ-นามสกลุ ชอ่ื สถานประกอบการ ทอี่ ยู่ โทรศัพท์
๑๓ นายอภิวชิ ญ์ ฉมิ พาลี ๐๘๙-๖๔๔๙๗๘๙
๗๔/๑ หมูท่ ี่ ๘ ต.คลอง
๑๔ นายปรีชา เวฬมุ าศ กระจง ๐๘๗-๓๔๙๙๓๒๒
อ.สวรรคโลก จ.สโุ ขทัย

๒๘/๒ ต.ย่านยาว อ.สวรรค
โลก จ.สโุ ขทยั

๔.๖ รบั สมคั รสมาชกิ ผู้ขออนุญาตใชต้ ราสัญลักษณส์ ่งิ บ่งชท้ี างภมู ิศาสตร์ (GI) “ผา้ ตีนจกหาดเสย้ี ว”

ในการประชุมวันท่ี ๒๘ เมษายน พ.ศ.๒๕๖๒ ณ ศูนย์เรียนรู้ภูมิปัญญาไทย อาเภอศรีสัชนาลัย จังหวัด
สุโขทัย มีผปู้ ระกอบการทีส่ มคั รพร้อมแนบเอกสารประกอบการรบั สมัคร สนิ ค้า “ผา้ ตนี จกหาดเสี้ยว” จากอาเภอ

ศรีสชั นาลยั จานวน ๓ ราย มีรายช่ือดงั นี้
รายช่ือผสู้ มัครขออนญุ าตใช้ตราสญั ลักษณส์ ่ิงบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์ (GI) “ผ้าตนี จกหาดเสย้ี ว”
ชอ่ื -นามสกลุ ชือ่ สถานประกอบการ ท่ีอยู่ โทรศัพท์

๑ นางสนุ ทรี วิชติ นาค สุนทรีผา้ ไทย ๑๓๐ หมทู่ ่ี ๒ ต.หาดเสยี้ ว ๐๘๙ ๘๕๘๘๕๗๖

อ.ศรีสัชนาลยั จ.สโุ ขทัย

๒ นางบุยี มณีนตุ ร์ ๙๙ หมทู่ ่ี ๑๐ ต.ป่างว้ิ ๐๘๑ ๒๘๐๓๑๖๐
อ.ศรสี ัชนาลัย จ.สโุ ขทยั

๖๔๑๓๐

๓ นายณฏั ฐกติ ต์ิ มณีนุตร์ ๑๘๐ หมูท่ ี่ ๑๐ ต.ปา่ งว้ิ ๐๖๔ ๐๒๐๔๘๗๒

อ.ศรสี ชั นาลยั จ.สุโขทัย

๖๔๑๓๐

วาระที่ ๕ เรื่องอื่นๆ
- ไม่มี –
_________________________________________________________________
ปิดประชมุ เวลา ........................
นางสาวเพลนิ พศิ ชนะมนตรี ผจู้ ดรายงานการประชมุ
นางสาวณัฐธศิ า พชิ ยานนท์ ผู้ตรวจรายงานการประชมุ

คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมดุ สุโขทัย” 45
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

ภาคผนวก ง

รายงานการประชุมคณะทางานควบคุมตรวจสอบและรับรอง
ส่งิ บง่ ชี้ทางภมู ศิ าสตร์ ครั้งที่ ๑/๒๕๖๒

รายงานการประชมุ คณะทางานควบคุมตรวจสอบและรบั รองส่ิงบง่ ช้ที างภูมิศาสตร์
คร้ังที่ ๑/๒๕๖๒ วนั ท่ี ๒๔-๒๖ กรกฎาคม พ.ศ.๒๕๖๒
รายช่ือผ้เู ข้าร่วมประชุม
๑. นายอนุสรณ์ มณเี ลิศ ผแู้ ทนปลัดจังหวัดสโุ ขทัย

๒. นางสายชล การพี จน์ อุตสาหกรรมจังหวดั สโุ ขทยั

๓. นางสาวทบั ทิม มว่ งทุ่ง พฒั นาการจังหวดั สโุ ขทัย

๔. นางสาวกานต์สริ ี ทองเปรม ผแู้ ทนเกษตรจังหวดั สโุ ขทัย

๕. นางสาววิภา มีทรัพย์ ผแู้ ทนสหกรณจ์ ังหวัดสุโขทยั

๖. นายนพิ ิชญ์ คะวิญญา ผูแ้ ทนพฒั นาทีด่ ินจังหวัดสโุ ขทัย
๗. นายมงั กร บัวน่มุ ผู้แทนนายอาเภอเมอื งสุโขทยั

๘. นางสาวกัณญาภรณ์ สงวนทรพั ย์ ผู้แทนนายอาเภอกงไกรลาศ

๙. นางสาวนนั ทนา อนิ ทาโชติ ผแู้ ทนนายอาเภอครี มี าศ

๑๐. นางวภิ าดา คาแผน ผ้แู ทนนายอาเภอบา้ นด่านลานหอย

๑๑. นางสาวอัญมณี ศรพี นม ผู้แทนนายอาเภอท่งุ เสล่ยี ม

๑๒. นางสาวปญุ ญพฒั น์ แย้มภัย ผู้แทนนายอาเภอสวรรคโลก

๑๓. นางสาวอรณุ ี ต้อมบุตร ผูแ้ ทนนายอาเภอศรีสาโรง
๑๔. นายสมพงษ์ หม่ืนเข็ม ผู้แทนนายอาเภอศรนี คร

๑๕. นายอลงกต สขุ เกตุ ผแู้ ทนนายอาเภอศรสี ชั นาลัย

๑๖. นายสมยั บุญเกตุ รองประธานสภาเกษตร คนที่ ๑

๑๗. นายสมพงษ์ ปลาป๊อก ผแู้ ทนประธานสภาเกษตรจังหวัดสุโขทัย

๑๘. นางสาวสมหมาย จติ รบรรจง นักวิชาการพาณชิ ย์สานักงานพาณชิ ยจ์ ังหวดั สโุ ขทยั

๑๙. นางสาวเรณู จนั คา นกั วิชาการมาตรฐาน

๒๐. นายธวัชชัย ชานิ เจ้าหนา้ ท่ี CPI
๒๑. นางสาวณฐั ธิศา พิชยานนท์ พาณชิ ย์จงั หวัดสโุ ขทยั

๒๒.นางสาวพรรณคา ตรีสุทธาชีพ นกั วชิ าการพาณิชยช์ านาญการ

๒๓.นางสาวสมหมาย จิตรบรรจง นกั วิชาการพาณิชย์ชานาญการ

๒๔.นางสาวเพลนิ พิศ ชนะมนตรี นกั วิชาการพาณิชย์ชานาญการ

๒๕.นายชีระโชติ สนุ ทรารักษ์ ท่ปี รึกษากจิ กรรมตรวจสอบคุณภาพสนิ คา้

๒๖. นางสภุ าภรณ์ พรหมจรรย์ ทปี่ รกึ ษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสินค้า
๒๗.นางสาววลยั ชยั มลู ที่ปรึกษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสนิ คา้

๒๘.นางสาวสกุลรัตน์ คาเจริญ ทป่ี รกึ ษากิจกรรมตรวจสอบคุณภาพสนิ ค้า

ประธาน (นางสาวณัฐธิศา พชิ ยานนท์ พาณิชยจ์ ังหวัดสโุ ขทยั ) กลา่ วเปิดประชุมและแจง้ ให้ทปี่ ระชมุ ทราบและ
พจิ ารณาวาระตา่ งๆ ดังนี้

คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมุดสุโขทัย” 47
มาตรฐานสินค้าสิง่ บ่งชี้ทางภมู ิศาสตร์

วาระที่ ๑ เรอ่ื งที่ประธานแจ้งให้ท่ีประชมุ ทราบ
๑.๑ รายงานความคบื หน้าของการดาเนินงานขออนุญาตใชต้ ราสัญลักษณส์ งิ่ บ่งช้ีทาง

ภูมศิ าสตร์
การดาเนินกิจกรรมการข้นึ ทะเบียนสงิ่ บ่งชท้ี างภูมิศาสตร์ (GI) ภายใตโ้ ครงการเสรมิ สรา้ ง

ศกั ยภาพการค้าการพฒั นาตลาดเชิงรุกอย่างบรู ณาการ ประจาปงี บประมาณ พ.ศ.๒๕๖๒ ไดด้ าเนินการตาม
แผนการจัดทาระบบควบคมุ ตรวจสอบและอนญุ าตใช้ตราสญั ลกั ษณ์ GI ไทย ตามลาดบั ข้นั ดังนี้

๑) การจดั ต้งั คณะทางานระดับพื้นที่/ระดับจงั หวดั เพ่อื ควบคุมคุณภาพสินค้า
๒) การจดั ทาค่มู อื ปฏบิ ตั ิงานสาหรับสมาชิก และแผนการควบคมุ ตรวจสอบ

๓) การรบั สมัครผผู้ ลติ ผูป้ ระกอบการค้าท่ีประสงค์จะขอใช้สิ่งบ่งช้ีทางภมู ิศาสตร์
และตรวจสอบคณุ สมบัติ และจัดทาบัญชผี ู้ประสงคท์ ข่ี อใชส้ ่ิงบง่ ชท้ี าง
ภมู ศิ าสตร์ พร้อมทงั้ แจกเอกสารคู่มือปฏบิ ัตงิ านใหแ้ ก่สมาชิกผู้ประสงคจ์ ะขอใช้
สง่ิ บง่ ชท้ี างภมู ศิ าสตร์

๔) คณะกรรมการและคณะทางานสิ่งบ่งช้ีทางภมู ศิ าสตร์จังหวัดสุโขทัย พจิ ารณาคา
ขอใช้ตราสัญลกั ษณ์ และลงพ้ืนที่ตรวจสอบ กระบวนการผลิต ควบคุมคุณภาพ
ผลิตภณั ฑต์ ามเกณฑ์ทีก่ าหนด

๕) คณะทางานพจิ ารณาการขอใชต้ ราสญั ลกั ษณ์ ตรวจสอบ ควบคุมกระบวนการ

ผลติ และจาหนา่ ยสนิ ค้า GI จังหวดั สุโขทัย ได้มีมตริ บั รองผลการตรวจประเมิน
คณุ ภาพส่ิงบ่งช้ที างภูมิศาสตร์ ฯ เพื่อทีจ่ ะเสนอตอ่ คณะกรรมการอานวยการและ
กากับดูแลการใช้สิ่งบ่งช้ีทางภูมิศาสตรจ์ ังหวัดสุโขทัยรับรองผล และเสนอช่อื
ผ้ผู ลิต ผปู้ ระกอบการทผ่ี ่านการตรวจประเมินฯ ผา่ นสานักงานพาณชิ ย์จงั หวัด
ใหก้ บั กรมทรัพย์สินทางปญั ญา เพอ่ื ขออนญุ าตใช้ตราสญั ลักษณ์ GI ไทย
๖) กรมทรพั ยส์ ินทางปัญญาออกใบอนุญาตใหใ้ ช้ตราสญั ลักษณ์ GI ไทย
๗) สง่ หนังสืออนุญาตใหแ้ ก่สมาชิกฯ
ซง่ึ ขณะน้อี ยูใ่ นลาดับข้นั ที่ ๕ การพิจารณาและรบั รองผลการตรวจสอบควบคมุ คุณภาพ

และมาตรฐานสินค้าสิ่งบง่ ชี้ทางภูมิศาสตร์ของผผู้ ลติ
๑.๒ ประกาศแต่งตั้งคณะทางานควบคมุ ตรวจสอบและรับรองสิ่งบ่งช้ที างภมู ิศาสตร์
เพอ่ื ใหส้ ิ่งบ่งช้ีทางภูมศิ าสตร์ของจงั หวดั สุโขทยั เป็นสินคา้ ที่มีคณุ ภาพไดม้ าตรฐาน เปน็ ท่ี

ยอมรบั ของผบู้ รโิ ภค จึงได้มกี ารคาสง่ั แตง่ ต้ังคณะกรรมการและคณะทางานส่ิงบ่งช้ีทางภมู ศิ าสตร์จังหวดั สโุ ขทัย
โดยผวู้ า่ ราชการจังหวดั สโุ ขทัย (นายไมตรี ไตรศลิ านันท)์ ลงวันที่ ๑๑ กรกฎาคม พ.ศ.๒๕๖๒ โดยมี
องค์ประกอบของคณะกรรมการดังน้ี

๑) คณะกรรมการอานวยการและกากบั ดูแลการใช้สิง่ บง่ ช้ีทางภูมศิ าสตรจ์ งั หวดั
สโุ ขทัย

๒) คณะทางานพจิ ารณาการขอใชต้ ราสญั ลักษณ์ ตรวจสอบ ควบคุมกระบวนการ
ผลิตและจาหนา่ ยสินคา้ GI จงั หวัดสโุ ขทยั

48 คู่มือระบบควบคมุ คุณภาพและ “ละมุดสโุ ขทยั ”
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์

๓) คณะทางานตรวจสอบขอ้ เท็จจรงิ กรณเี กิดปัญหาละเมดิ ขอ้ ร้องเรียน ข้อพิพาท

และข้อรอ้ งเรยี นการใชส้ ิ่งบ่งช้ีทางภมู ิศาสตร์ จังหวดั สโุ ขทัย

(ดงั รายละเอยี ดในเอกสารแนบ)
วาระท่ี ๒ เร่ืองเพื่อทราบ
๒.๑ แนวทางการตรวจรบั รองผ้ปู ระกอบการที่ขอใชเ้ ครอื่ งหมายสิ่งบ่งชีท้ างภมู ศิ าสตร์
การดาเนินการพจิ ารณาคาขอใช้ตราสญั ลักษณ์ ตรวจสอบ ควบคุมกระบวนการผลิตและ

จาหนา่ ยสินค้า GI จังหวัดสุโขทยั หลงั จากทีค่ ณะทางานพจิ ารณาการขอใชต้ ราสัญลกั ษณฯ์ ของผปู้ ระกอบการท่ี

ขอใช้เครอื่ งหมายสิง่ บง่ ชท้ี างภูมศิ าสตร์ ไดต้ ิดตามตรวจสอบขอ้ เทจ็ จริงพรอ้ มทงั้ ลงพ้ืนที่ แหลง่ ท่ีมา

กระบวนการผลติ และคุณภาพของสินคา้ ของผู้ผลิตและจาหน่าย ตามแผนการตรวจสอบควบคมุ สนิ คา้ สงิ่ บง่ ช้ี

ทางภมู ิศาสตรส์ ินคา้ เสรจ็ เรยี บรอ้ ยแลว้

คณะทางานพิจารณาการขอใชต้ ราสัญลกั ษณ์ฯ จะมกี ารลงมติการตรวจประเมนิ คณุ ภาพสนิ ค้า
สิง่ บง่ ชี้ทางภมู ิศาสตร์ฯ ตามขอ้ กาหนดในแต่ละประเด็นที่สอดคล้องกับแผนการตรวจสอบควบคมุ สนิ คา้ ฯ ของ

ผผู้ ลติ ผู้ประกอบการ แต่ละรายท่ีขอใชเ้ คร่อื งหมายสิ่งบ่งชีท้ างภูมศิ าสตร์
วาระท่ี ๓ เร่ืองเพอื่ พจิ ารณา
๓.๑ สังคโลกสโุ ขทัย

พิจารณาคาขอใช้และตรวจรับรองผู้ประกอบการท่ีขอใช้เครื่องหมายสิ่งบ่งช้ีทางภู มิศาสตร์

“สังคโลกสุโขทัย” มีผู้ผลิต ผู้ประกอบการท่ีสมัครพร้อมแนบเอกสารประกอบการรับสมัคร สินค้า “สังคโลก

สุโขทยั ” จากอาเภอเมอื ง จานวน ๔ ราย และจากอาเภอศรีสัชนาลยั จานวน ๓ ราย รวมทง้ั หมด ๗ ราย มรี ายชอื่

ดังนี้ต่อไปนี้
รายช่ือผู้สมคั รขออนญุ าตใช้ตราสัญลักษณส์ ่ิงบ่งชีท้ างภูมิศาสตร์ (GI) “สงั คโลกสุโขทยั ”
ชือ่ -นามสกลุ ชอ่ื สถานประกอบการ ท่ีอยู่ โทรศัพท์

๑ นางจันทรา อ่วนพรม สังคโลกอาร์ต ๕๓๒/๑ หมูท่ ่ี ๑๐ ต.เมืองเก่า ๐๘๓ ๑๖๓๖๙๗๖

อ.เมอื งสโุ ขทัย

๒ นายบัว เขยี วบาง บัว สงั คโลก ๒๗๖/๑ หมทู่ ่ี ๓ ต.เมอื งเกา่ ๐๘๙ ๒๗๒๒๗๗๕

อ.เมืองสโุ ขทยั

๓ สนอง พรมเพช็ ร สุเทพสังคโลก ๒๐๓/๒ หม่ทู ี่ ๓ ต.เมอื งเกา่ ๐๕๕ ๖๙๗๐๓๖

อ.เมืองสุโขทัย

๔ นางหทัยรตั น์ พรมเพช็ ร กะเณชาสงั คโลก ๒๒๗/๓ หมทู่ ่ี ๓ ต.เมอื งเก่า ๐๘๙ ๙๙๔๔๐๒

อ.เมอื งสุโขทยั

๕ นางทองอนิ ทร์ วงศ์สกลุ ทองอินทรส์ ังคโลก ๙๑ หมู่ท่ี ๕ ต.หนองอ้อ ๐๘๖ ๙๒๘๙๘๐๕

อ.ศรีสัชนาลยั จ.สโุ ขทยั
๖๔๑๓๐

๖ นายสวุ ัฒ กกู่ ้อง สวุ ฒั สงั คโลก ๗๙/๑ หมูท่ ี่ ๕ ต.หนองอ้อ ๐๘๕ ๑๓๐๙๓๒๕

คู่มือระบบควบคุมคณุ ภาพและ “ละมุดสุโขทยั ” 49
มาตรฐานสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์