Biologi Tingkatan 5 Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun
Radas: • Lampu meja (100W) / sumber cahaya, jam randik, bikar 500 ml, pisau cukur, tabung didih, termometer,
Apparatus: pembaris meter
Prosedur:
Procedure: Table lamp (100 W) / a light source, stopwatch, 500 ml beaker, razor, boiling tube, thermometer, metre ruler
BAB 2 1. Potong batang Hydrilla sp. hingga kira-kira 10 cm di dalam air.
Cut the stem of a piece of Hydrilla sp. to about 10 cm long under water.
2. Letakkan hujung yang dipotong menghadap ke atas dalam tabung didih yang diisi dengan larutan
natrium hidrogen karbonat 0.1%.
Place it with cut end upwards in a boiling tube filled with 0.1% sodium hydrogen carbonate solution.
3. Sediakan susunan seperti Rajah 1.
Set up the apparatus as shown in Diagram 1.
Lampu Termometer
Lamp Thermometer
Jarak / Distance 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 Kukus air
Water bath
0cm 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Gelembung gas
Gas bubbles
Hydrilla sp.
Pembaris meter Larutan natrium hidrogen karbonat
Metre rule Sodium hydrogen carbonate solution
4. Letakkan tabung didih di dalam bikar berisi air pada suhu bilik.
Stand the tube in a beaker of water at room temperature.
5. Letakkan lampu meja (100 W) pada jarak 10 cm dari radas. Hidupkan lampu.
Place a table lamp (100 W) at 10 cm from the apparatus. Turn on the lamp.
6. Biarkan radas selama 5 minit untuk Hydrilla menyesuaikan diri dengan keadaan.
Leave the apparatus for 5 minutes to allow the Hydrilla to adjust to the conditions.
7. Hitung bilangan gelembung gas yang dibebaskan dari batang per minit.
Count the number of gas bubbles release from the stem per minute.
8. Ulangi langkah 7 sebanyak dua kali.
Repeat step 7 twice more.
9. Tingkatkan keamatan cahaya dengan menggerakkan lampu mendekati radas.
Increase the light intensity by moving the lamp closer to the apparatus.
10. Ulangi langkah 6 hingga 8 pada kepekatan larutan natrium hidrogen karbonat yang berlainan: 0.15%,
0.2%, 0.3% dan 0.4%.
Repeat steps 6 to 8 respectively at other concentrations of sodium hydrogen carbonate solution: 0.15%, 0.2%,
0.3% and 0.4%.
11. Rekodkan keputusan.
Record the results.
Plot graf kadar fotosintesis (purata bilangan gelembung gas per minit) terhadap kepekatan
larutan natrium hidrogen karbonat.
Plot a graph of the rate of photosynthesis (average number of bubbles per minute) against concentrations of sodium
hydrogen carbonate solution
Keputusan: Kepekatan larutan natrium hidrogen Bilangan gelembung / minit
Result: karbonat (%) Number of bubbles / minute
1 2 3 Purata
concentrations of sodium hydrogen carbonate
solution (%) Average
0.1
0.15
0.2
0.3
0.4
42
Biologi Tingkatan 5 Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun
Graf : 25
Graph:
Kadar fotosintesis 20
Rate of photosynthesis
15
10 BAB 2
5
0
Peratus kepekatan karbon dioksida
Percentage concentration of carbon dioxide
Kesimpulan: Kadar fotosintesis meningkat dengan peningkatan kCeOp2ekcoantacnenCtrOati2o.nH. Tipheotheyspisotdhiesteisriismaac.cepted.
conclusion: The rate of photosynthesis increases with the increase of
Kesan Perubahan Keamatan Cahaya dan Warna Cahaya terhadap Kadar Fotosintesis TP 2
The Effects of Different Light Intensities and Colours of Light on the Rates of Photosynthesis
• Kloroplas mengandungi pigmen yang menyerap tenaga cahaya untuk fotosintesis.
Chloroplasts contain pigments which absorb light
as a source of energy for photosynthesis.
Spektrum serapan / Absorption spectrum Spektrum tindakan / Action spectrum
Pigmen fotosintesis yang berlainan menyerap warna Kadar keseluruhan fotosintesis pada setiap warna
cahaya yang berbeza. cahaya.
Different photosynthetic pigments absorb different colours The overall rate of photosynthesis at each colours of light.
of light.
JAummoluanht cofalihgahtyaabdsiosrebreadpKCaarrootteennooidid 400 500 600 700
Penyerapan / kadar fotosintesisCKhlolororofpilhayll a PanjanWgavgeelelonmgtbhaonf gligchat h/ namya / nm
Absorbance / Photosynthetic rateKlorofil b
Kadar fotosintesisChlorophyll b
Rate of photosynthesis400 500 600 700
PanjanWgavgeelelonmgtbhaonf gligchat h/ namya / nm
Cahaya biru dan merah paling tinggi Cahaya biru dan merah memberikan
diserap oleh klorofil. red light are most strongly kadar fotosintesis yang paling tinggi.
Blue Blue red
and and light give the highest rates
absorbed by chlorophyll. of photosynthesis.
400 500 600 700
PanjanWgavgeelelonmgtbhaonf gligchat h/ namya / nm
43
Biologi Tingkatan 5 Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun
2.5 Titik Pampasan
Compensation Point
Titik Pampasan
Compensation Point
• Pengambilan atau pembebasan bersih gas oleh tumbuhan dipengaruhi oleh keamatan cahaya . TP 1
The net uptake or release of gases by a plant is affected by light intensity .
BAB 2 (a) Pada keamatan cahaya (b) Apabila keamatan cahaya (c) Pada keamatan cahaya
rendah meningkat tinggi
At low light intensity As light intensity increases At high light intensity
O2 Respirasi O2 Respirasi
Respiration ROes2CpOira2tionCO2
Respirasi O2CO2
Respiration CO2 PFhoottoossyinnttehessisis
PFhoottoossyinnttehessisis
Fotosintesis
Phobtoesryhnetnhetisis
stops
Kadar respirasi Pada keamatan cahaya tertentu, kadar respirasi dan fotosintesis Kadar fotosintesis
melebihi kadar melebihi
adalah sama.
fotosintesis. At a particular light intensity, the rates of respiration and photosynthesis kadar respirasi.
The rate of respiration are the same. The rate of photosynthesis
exceeds exceeds
the rate of • Jumlah karbon dioksida yang dibebaskan oleh the rate
photosynthesis. respirasi adalah sama dengan jumlah karbon dioksida yang of respiration.
• ( Pengambilan digunakan dalam fotosintesis. • ( Pengambilan /
carbon dioxide
/ pembebasan) The amount of produced by respiration is pembebasan) bersih
bersih oksigen dan equal to the amount of carbon dioxide used in photosynthesis. karbon dioksida
(pengambilan / • Tiada pengambilan atau pembebasan bersih karbon dan (pengambilan /
dioksida atau oksigen oleh tumbuhan.
pembebasan ) pembebasan )
There is no net uptake or release of carbon dioxide or oxygen
bersih karbon dioksida. bersih oksigen.
uptake
A net ( by the plant. A net ( uptake /
/ release) of oxygen • Ini dikenali sebagai titik pampasan , di mana kadar release) of carbon dioxide
and a net (uptake / and a net (uptake /
release release ) of oxygen.
) of pembebasan karbon dioksida = kadar pengambilan karbon
carbon dioxide. dioksida.
This is called the compensation point , where the rate of
carbon dioxide release = the rate of carbon dioxide uptake.
Perbandingan antara fotosintesis dengan respirasi sel dalam tumbuhan TP 4
Comparison between photosynthesis and cellular respiration in plants
Jenis tindak balas Fotosintesis Respirasi sel
metabolisme
Photosynthesis Cellular respiration
Type of metabolic reaction
Anabolisme / Anabolism Katabolisme / Catabolism
Tapak tindak balas
Kloroplas / Chloroplast mitokondrion
Site of reaction Sel yang mengandungi klorofil
mitochondrion
Sel terlibat Cells that contains chlorophyll
Secara metabolisme
Cell involved
Metabolising cell
44
Biologi Tingkatan 5 Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun
Bahan mentah 1. Karbon dioksida / Carbon dioxide 1. Glukosa / Glucose
2. Water / Air 2. Oksigen / Oxygen
Raw materials
1. Glukosa / Glucose 1. Karbon dioksida / Carbon dioxide
Bahan terhasil 2. Oksigen / Oxygen 2. Air / Water
End products
Kadar fotosintesis adalah dipengaruhi oleh Respirasi sel berlaku sepanjang masa BAB 2
keamatan cahaya. pada kadar yang agak malar.
The rate of photosynthesis is af fected by light Respiration takes place all the time at a rather
intensity. constant rate.
Menganalisis Keamatan Cahaya dan Pencapaian Titik Pampasan dengan Menggunakan Graf
Analyse Light Intensity and Attainment of Compensation Point using a Graph
• Hubung kait antara keamatan cahaya dan pertukaran gas karbon dioksida di tumbuhan TP 4
The relationship between light intensity and carbon dioxide exchange in a plant:
Keamatan cahaya semakin bertambah
Light intensity increases even further:
Pengambilan • Pengambilan bersih karbon dioksida tidak meningkat.
Net upCtaOke2
of CO2 Titik pampasan Net uptake of carbon dioxide does not increase.
Compensation
point • Faktor lain (contoh:kepekatan CO2) menghadkan kadar
fotosintesis.
Another factor (e.g. CO2 concentration) limits the rate of
photosynthesis.
Pembebasan Keamatan cahaya Keamatan cahaya bertambah
Net releCaOse2 Light intensity
of CO2 Light intensity increases further:
Gelap
Darkness • Kadar fotosintesis lebih tinggi berbanding respirasi.
Photosynthesis rate higher than respiration.
• Pengambilan bersih karbon dioksida dan pembebasan
bersih oksigen.
Net uptake of carbon dioxide and net release of oxygen.
Dalam gelap / In darkness: Keamatan cahaya Pada titik pampasan
• Tumbuhan hijau tidak melakukan At compensation point:
semakin bertambah
fotosintesis tetapi respirasi • Kadar respirasi dan fotosintesis adalah sama.
pada waktu siang
berterusan. Rate of respiration and photosynthesis equal.
As light intensity increases
A green plant cannot photosynthesise in the daylight: • Semua CO2 yang dibebaskan semasa respirasi
but respiration continues. tumbuhan digunakan semula dalam fotosintesis.
• Kadar fotosintesis
• Kepekatan karbon dioksida All the iCnOp2hportoodsuycnethdeisnisr.espiration by the plant is
semakin bertambah. reused
meningkat.
The rate of photosynthesis • Tiada pertukaran bersih gas.
Carbon dioxide concentration rises. increases.
There is no net exchange of gases.
Kesan kadar fotosintesis dan kadar respirasi sel yang kekal pada titik pampasan terhadap pertumbuhan
dalam tumbuhan
The effect on plant growth if the rate of photosynthesis and the rate of cellular respiration remain at its compensation point
1. Kadar penggunaan glukosa adalah sama dengan kadar penghasilan glukosa.
same
The rate or glucose usage is the as the rate of production of glucose.
2. Tumbuhan tidak dapat menyimpan makanan . / The plants would not be able to store food .
3. Tiada gula berlebihan yang dapat digunakan untuk pertumbuhan dan proses hidup penting
excess sugars
No can be used for growth and other vital living processes.
4. Tiada gas oksigen berlebihan yang dapat dilepaskan ke atmosfera untuk menyokong hidupan
oxygen
No can be released into the atmosphere to sustain other living organisms.
45
Biologi Tingkatan 5 Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun SPM 2
PRAKTIS
BAB 2 Soalan Objektif K
1. Rajah 1 menunjukkan fotomikrograf bagi suatu
keratan rentas melalui daun eudikot.
Diagram 1 shows the photomicrograph of the cross
section through a eudicot leaf.
W Mengapa sel K tersusun rapat dalam kedudukan
X menegak?
Y
Z Why are cells K packed tightly together in an upright
arrangement?
Apakah label yang betul untuk W, X, Y dan Z?
A Untuk menerima jumlah air yang maksimum
What are the cor rect labels for W, X, Y and Z?
KBAT Menganalisis To receive maximum amount of water
W XY Z B Untuk menerima jumlah oksigen yang
A Mesofil berspan Xilem Floem Mesofil palisad maksimum
Spongy mesophyll Xylem Phloem Palisade mesophyll To receive maximum amount of oxygen
C Untuk menerima jumlah cahaya yang
maksimum
To receive maximum amount of light
B Mesofil berspan Floem Xilem Mesofil palisad 4. Ion manakah terlibat dalam pembukaan stomata?
Spongy mesophyll Phloem Xylem Palisade mesophyll Which ion involves in the opening of stomata?
C Mesofil palisad Xilem Floem Mesofil berspan A Ion kalium C Ion kalsium
Palisade mesophyll Xylem Phloem Spongy mesophyll Potassium ion Calcium ion
D Mesofil berspan Floem Xilem Mesofil palisad B Ion magnesium D Ion natrium
Spongy mesophyll Phloem Xylem Palisade mesophyll Magnesium ion Sodium ion
2. Rajah 2 menunjukkan keratan rentas melalui 5. Rajah 4 menunjukkan susunan radas suatu
eksperimen.
daun eudikot.
2 018 Diagram 4 shows an apparatus set-up of an experiment.
Diagram 2 shows a cross section of a eudicot leaf.
KBAT Menganalisis
P GeleAmirbbuunbgbluedara
Q 15 14 13 12 11 10 9 8 7 6 5 4 3 2 1 0
R
YX
S
Antara faktor berikut, yang manakah
Struktur manakah mempunyai bilangan kloroplas menyebabkan gelembung udara dari X ke Y dalam
masa yang paling singkat?
yang paling banyak?
Which of the following factors causes the air bubble to
Which structure has a large number of chloroplasts? move from X to Y in the shortest period of time?
A P C R A Suhu persekitaran bertambah
B Q D S Surrounding temperature increases
3. Rajah 3 menunjukkan keratan rentas suatu daun B Pergerakan udara berkurang
eudikot. Air movement decreases
Diagram 3 shows a cross section of a eudicot leaf.
46
Biologi Tingkatan 5 Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun
C Kelembapan udara relatif bertambah I Menghasilkan kumpulan hidroksil
Relative humidity increases Produces hydroxyl group
D Keamatan cahaya berkurang II Menghasilkan glukosa
Light intensity decreases Produces glucose
III Menghasilkan oksigen
6. Rajah 5 menunjukkan struktur kloroplas. Produces oxygen
Diagram 5 shows a structure of chloroplast. IV Menghasilkan tenaga
2018 D Produces energy
Kadar fotosintesis
A Rate of photosynthesisI dan II C II dan IV
BAB 2I and II II and IV
B B I dan III D III dan IV
C
I and III III and IV
A
9. Dalam keadaan manakah kadar fotosintesis adalah
Antara bahagian A, B, C atau D, di manakah
tindak balas tidak bersandarkan cahaya berlaku paling tinggi?
semasa fotosintesis?
In which condition does photosynthesis has the highest
Which part A, B, C or D does the light independent rate?
reaction occurs during photosynthesis?
Kepakatan karbon Suhu
7. Rajah 6 menunjukkan satu komponen sel dioksida
tumbuhan. Temperature (°C)
Carbon dioxide
2 019 Diagram 6 shows a component of a plant cell. concentration (%) 35
KBAT Menganalisis 25
A 0.04 35
25
B 0.04
C 0.01
D 0.01
X 10. Rajah 7 ialah graf yang menunjukkan kesan
keamatan cahaya ke atas kadar fotosintesis.
Diagram 7 is a graph showing the effect of light intensity
on the rate of photosynthesis.
Apakah kesan kerosakan struktur X terhadap 0.103.%13%COCO2 p2 aatd2a52°C5°C
P
fungsi komponen tersebut? Q
What is the effect of the damage on structure X towards 0.003.%03%COCO2 p2 aatd2a52°C5°C
the function of the component?
Keamatan cahaya
A Kepekatan gas okisgen meningkat Light intensity
The concentration of oxygen increases Antara yang berikut, yang manakah boleh
B Kepekatan gas karbon dioksida meningkat dirumuskan tentang kadar fotosintesis di antara
The concentration of carbon dioxide increases lengkung P dan Q?
C Lebih banyak molekul air dihasilkan Which of the following can be concluded about the rate
of photosynthesis between the curves P and Q?
More water molecules are produced
A dihadkan oleh kepekatan oksigen
D Lebih banyak glukosa dihasilkan
It is limited by the concentration of oxygen
More glucose are produced
B dihadkan oleh kepekatan karbon dioksida
8. Persamaan kimia di bawah menunjukkan fotolisis
It is limited by the concentration of carbon dioxide
air dalam fotosintesis.
C dihadkan oleh keamatan cahaya
2 019 The chemical equation below shows the photolysis of
water in photosynthesis. It is limited by the light intensity
H2O → H+ + OH– D dihadkan oleh suhu
Apakah yang akan berlaku kepada ion hidroksil It is limited by the temperature
apabila kehilangan elektron?
What will happen to hydroxyl ion when it loses electrons?
47
Biologi Tingkatan 5 Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun
Soalan Struktur
Bahagian A
1. Rajah 1 menunjukkan keratan rentas melalui suatu daun eudikot.
Diagram 1 shows a cross section through a eudicot leaf.
BAB 2 A
B
PSaellismadeesmofeilspoaphliyslal dcell
SSpeol nmgyesmoefsilobpehrysllpcaenll
C
D
E
Rajah 1 / Diagram 1
(a) Namakan bahagian yang berlabel A hingga E. [3 markah / 3 marks]
Name the parts labelled A to E. D. Sel pengawal/ guard cell
E. Epidermis bawah / lower epidermis
A. Epidermis atas / upper epidermis
B. Kloroplas/ chloroplast
C. Ruang udara antara sel / intercellular air space
(b) Nyatakan satu perbezaan antara sel mesofil palisad dan sel mesofil berspan. [1 markah / 1 mark]
State one difference between the palisade mesophyll cells and the spongy mesophyll cells.
• Bentuk sel mesofil palisad adalah memanjang sementara sel mesofil berspan berbentuk bulat.
The palisade mesophyll cells are elongated while the spongy mesophyll cells are rounded.
• Sel mesofil palisad mempunyai banyak kloroplas sementara sel mesofil berspan mempunyai sedikit
kloroplas. / The palisade mesophyll cells have many chloroplasts while the spongy mesophyll cells have fewer
chloroplasts.
(c) Apakah fungsi bahagian C? [1 markah / 1 mark]
What is the function of part C?
• Ruang udara antara cel / C membenarkan resapan gas oksigen, karbon dioksida dan wap air ke dalam
atau keluar daripada sel di dalam daun. / The intercellular air spaces / C permit the diffusion of oxygen, carbon
dioxide and water vapour to or from the cells inside the leaf.
(d) Berdasarkan Rajah 1, terangkan penyesuaian daun untuk berfungsi semasa fotosintesis.
Based on Diagram 1, explain the adaptation of the leaf to its function in photosynthesis. [2 markah / 2 marks]
• Sel mesofil palisad yang memanjang membenarkan cahaya matahari menembusinya tanpa diserap
oleh dinding sel. / The elongated palisade mesophyll cells allow the sunlight to penetrate without being absorbed
by cell walls.
• Kloroplas yang banyak di sel mesofil palisad menyerap dan menggunakan tenaga cahaya matahari. The
abundant chloroplasts in the palisade mesophyll cells absorb and use the energy from sunlight.
48
Biologi Tingkatan 5 Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun
Terdapat lebih banyak kloroplas di lapisan atas di mana kebanyakan cahaya matahari diterima. The chloroplasts
are more abundant in the upper layers where most sunlight is received,
• Stoma membenarkan kemasukan karbon dioksida untuk fotosintesis / the stoma allows entry of carbon
dioxide for photosynthesis; / Ruang udara membolehkan gas mencapai sel-sel fotosintesis./ the air space allows
the gas to reach the photosynthesising cells.
(e) Nyatakan dua ciri penyesuaian lain untuk proses fotosintesis pada kebanyakan daun yang tidak BAB 2
ditunjukkan dalam rajah. Terangkan bagaimana ciri-ciri ini meningkatkan kecekapan fotosintesis.
State two other adaptations features to the process of photosynthesis in most leaves which is not shown in the drawing.
Explain how these features contribute to the efficiency of photosynthesis. [2 markah / 2 marks]
• Kebanyakan daun adalah lebar dan memberi permukaan penyerapan cahaya matahari yang besar
untuk fotosintesis. / Most leaves are broad and offer a large absorbing surface to the sunlight, which they need for
photosynthesis.
• Daun adalah tipis, ciri yang mengurangkan jarak peresapan karbon dioksida untuk mencapai fotosintesis
sel-sel di daun / The leaves are also mostly thin, a feature which reduces the distance over which carbon dioxide
has to diffuse in order to reach photosynthesising cells in the leaf.
2. Rajah 2 menunjukkan suatu komponen sel.
Diagram 2 shows an cell component.
X
Y
Rajah 2 / Diagram 2 [2 markah / 2 marks]
(a) (i) Label struktur X dan Y.
Label structure X and Y.
X: Membran tilakoid / grana / granum / thylakoid membrane / grana / granum
Y: Stroma / Stroma
(ii) Nyatakan struktur yang terlibat dalam tindak balas bersandarkan cahaya semasa fotosintesis.
State the structure which is involved in the light dependent reaction of photosynthesis. [1 markah / 1 mark]
• X / thylakoid / grana / granum / thylakoid / grana / granum
(b) Nyatakan satu jenis sel tumbuhan yang mempunyai organel ini. [1 markah / 1 mark]
State one type of plant cell that contains this organelle.
• Sel mesofil / sel mesofil palisad / sel pengawal / sel mesofil berspan
Mesophyll cell / Palisade mesophyll cell / guard cell / spongy mesophyll cell
(c) Apakah hubungan antara X dan Y dari segi fungsi? [1 markah / 1 mark]
What is the functional relationship between X and Y?
Tindak balas fotokimia berlaku di X / Photochemical reactions take place at X
49
Biologi Tingkatan 5 Bab 2 Struktur dan Fungsi Daun
1. Yang membekalkan ATP dan NADPH / Which supplies ATP and NADPH
2. Untuk pengikatan karbon di Y / For carbon fixation that takes place at Y
(d) Huraikan secara ringkas fungsi organel ini dalam fotosintesis. [1 markah / 1 mark]
Describe briefly the function of the organelle in photosynthesis.
1. organel itu ialah kloroplas yang mengandungi klorofil untuk menyerap / memerangkap tenaga cahaya
BAB 2 The organelle is chloroplast which contains chlorophyll to absorb / trap / capture light energy
2. ditukar ke tenaga kimia / ATP
converted / changed it to chemical energy / ATP
(e) Terangkan mengapa organel dalam Rajah 2 tidak terdapat dalam sel haiwan. [2 markah / 2 marks]
Explain why the organelle in Diagram 2 is not found in animal cell.
1. Organel adalah kloroplas / sel haiwan tidak mempunyai kloroplas / The organelle is chloroplast / animal
cells do not have chloroplast
2. Tidak perlu menyerap tenaga cahaya / Does not need to absorb light energy
3. Tidak menjalankan fotosintesis / Does not carry out photosynthesis
4. Haiwan adalah heterotrof / holozoik / haiwan memakan makanan / memperoleh nutrien dari
organisma lain / Animals are heterotroph / holozoic / animals ingest food / obtain nutrients from other organisms
Soalan Esei
Bahagian B
1. (a) Senaraikan empat faktor persekitaran yang mempengaruhi kadar transpirasi. Terangkan kesan setiap
faktor.
List four environmental factors that affect transpiration rate. Explain the effect of each factor.[ 10 markah / 10 marks]
(b) Diagram 3.1 shows the structure of leaf. Diagram 3.2 shows the organelle that involves in the formation
of starch in green plants.
Rajah 3.1 menunjukkan struktur daun. Rajah 3.2 menunjukkan organel yang terlibat dalam penghasilan kanji oleh
tumbuhan hijau.
M
N
Diagram 3.1 / Rajah 3.1 Diagram 3.2 / Rajah 3.2
Explain the mechanism that takes place in M dan N that involved in the formation of starch in the green
plant.
Terangkan mekanisme yang berlaku di dalam M dan N yang terlibat dalam pembentukan kanji oleh tumbuhan hijau.
[10 markah / 10 marks]
Quiz 2
50
BAB Nutrisi dalam Tumbuhan
3 Nutrition in Plants
PETA Konsep
Nutrisi dalam Tumbuhan
Nutrition in Plants
Nutrien tak organik utama Organ pengambilan air dan Kepelbagaian dalam nutrisi
garam mineral tumbuhan
Main inorganic nutrients
Organ for water and mineral Diversity in plant nutrition
Makronutrien salts uptake
Tumbuhan karnivor
Macronutrient Struktur luar akar
Carnivorous plants
• Karbon / carbon (C) External structures of roots
• Oksigen / oxygen (O) Tumbuhan parasite
• Hidrogen / hydrogen (H) • Pangkal akar
• Nitrogen / nitrogen (N) Parasitic plants
• Kalium / potassium (K) Root collar
• Kalsium / calcium (Ca) Tumbuhan epifit
• Magnesium / Magnesium (Mg) • Batang akar
• Fosforus / Phosphorus (P) Epiphytic plants
• Sulfur / Sulphur (S) Primary root
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Mikronutrien • Cabang akar
Micronutrient Lateral root
• Klorin / chlorine (Cl) • Rambut akar
• Besi / iron (Fe)
• Mangan / manganese (Mn) Root hair
• Boron / boron (B)
• Zink / zinc (Zn) • Jidal akar
• Kuprum / copper (Cu)
• Nikel / nickel (Ni) Root cap
• Molibdenum / molybdenum (Mo)
Struktur dalam akar
Internal structures of roots
• Epidermis
Epidermis
• Korteks
Cortex
• Endodermis
Endodermis
• Silinder vaskular
Vascular cylinder
51
Biologi Tingkatan 5 Bab 3 Nutrisi dalam Tumbuhan
3.1 Nutrien Tak Organik Utama
Main Inorganic Nutrients
Makronutrien dan mikronutrien yang diperlukan oleh tumbuhan: TP 1
Macronutrients and micronutrients required by plants:
1. Untuk pertumbuhan dan perkembangan yang sihat, tumbuhan perlu menyerap pelbagai jenis mineral
dalam bentuk ion dari tanah.
For healthy growth and development, plants need to absorb a variety of minerals in the form of ions from the soil.
BAB 3 2. Unsur-unsur dalam bentuk ion mineral boleh dibahagikan kepada dua jenis: makronutrien dan
mikronutrien .
The elements that form these mineral ions can be divided into two types: macronutrients and micronutrients . TP 1
Nutrien tak organik utama untuk tumbuhan / Main inorganic nutrients for plants
Sembilan Makronutrien / Nine macronutrients Lapan Mikronutrien / Eight micronutrients
(Unsur utama yang diperlukan dalam jumlah yang besar) (unsur surih yang diperlukan dalam jumah yang kecil)
(Major elements that are needed in relatively large amounts) (Trace elements that are needed in very small amounts)
1 Karbon / Carbon (C) 1 Klorin / Chlorine (Cl)
2 Oksigen / Oxygen (O) 2 Besi / Iron (Fe)
3 Hidrogen / Hydrogen (H) 3 Mangan / Manganese (Mn)
4 Nitrogen / Nitrogen (N) 4 Boron / Boron (B)
5 Sulfur / Sulphur (S) 5 Zink / Zinc (Zn)
6 Fosforus / Phosphorus (P) 6 Kuprum / Copper (Cu)
7 Kalium / Potassium (K) 7 Nikel / Nickel (Ni)
8 Kalsium / Calcium (Ca) 8 Molybdenum / Molybdenum (Mo)
9 Magnesium / Magnesium (Mg)
Kepentingan Makronutrien dan Mikronutrien dalam Tumbuhan TP 2
The Necessity of Macronutrients and Micronutrients in Plants
1. Enam makronutrien adalah komponen utama sebatian organik yang membentuk struktur tumbuhan:
karbon , oksigen , hidrogen , nitrogen , fosforus , dan sulfur .
carbon ,
Six of the macronutrients are the major components of organic compounds forming a plant’s structure:
oxygen , hydrogen , nitrogen , phosphorus , and sulphur .
2. Dari semua nutrien mineral, nitrogen paling penting untuk pertumbuhan dan hasil tanaman.
Of all the mineral nutrients, nitrogen contributes the most to plant growth and crop yields.
3. Tumbuhan memerlukan nitrogen sebagai komponen protein , asid nukleik dan klorofil .
Plants require nitrogen as a component of proteins , nucleic acids and chlorophyll .
4. Mikronutrien berfungsi sebagai kofaktor dalam tindak balas enzim.
Micronutrients function in plants mainly as cofactors in enzymatic reactions.
Makronutrien / Macronutrients Fungsi utama / Main functions
Kalium / Potassium (K)
• Bahan larut utama berfungsi dalam keseimbangan air dan mengekalkan
Kalsium / Calcium (Ca) kesegahan sel.
Magnesium / Magnesium (Mg) Major solute functioning in water balance and maintaining the turgidity of cells.
stoma
• Pembukaan / Opening of stomata
Komponen penting dinding sel . / Important component of cell walls .
Komponen molekul klorofil . / Component of chlorophyll molecule.
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 52
Biologi Tingkatan 5 Bab 3 Nutrisi dalam Tumbuhan
5. Kesan kekurangan mineral dalam pertumbuhan / Plant growth and mineral deficiency: TP 4
(a) Boron : Kematian tunas pucuk (g) Kalsium : Daun muda berkedut; kematian BAB 3
tunas pucuk.
Boron : Death of terminal buds
Calcium : Crinkling of young leaves; death of
(b) Sulfur : Klorosis pada daun muda terminal buds.
Sulfur : Chlorosis in young leaves (h) Besi : Daun muda kekuningan
(c) Mangan : Bintik perang di antara urat daun Iron : Yellowing of the young leaves
Manganese : Brown spots between veins (i) Kuprum : Daun layu dan gugur
(d) Zink : Permukaan daun berbintik gelap Copper : Leaves wilt and drop
Zinc : Dark spot on leaves (j) Molibdenum : Daun kuning, hasil tanaman
berkurang.
(e) Magnesium : Klorosis di antara urat di
daun tua. Molybdenum : Leaves yellow, reduction in crop
yields.
Magnesium : Chlorosis between veins, found in
older leaves. (k) Kalium : Daun tua berbintik, tepi daun
kering.
(f) Fosforus : Perkembangan perlahan; urat
daun berwarna ungu; kurang bunga dan Potassium : Mottling of older leaves, with drying
buah of leaf edges
Phosphorus : very slow development; purpling of (l) Nitrogen : Klorosis di hujung daun tua.
veins; poor flowering and fruiting
Nitrogen : Chlorosis at tips of older leaves.
3.2 Organ Pengambilan Air dan Garam Mineral
Organ for Water and Mineral Salts Uptake
Struktur akar dalam pengambilan air dan garam mineral / The root structure for water and mineral salts uptake
• Bagi tumbuhan darat, air dan mineral dalam tanah diserap melalui akar .
In terrestrial plants, water and minerals are absorbed from the soil by the roots . TP 2
• Proses penyerapan terutamanya didorong oleh tarikan transpirasi . Epidermis / Epidermis
The absorption process is mainly driven by transpiration pull . • Tiada lapisan kutikel
Akar rambut Not covered with cuticle
• Terdiri daripada sel berdinding nipis
Root hair
Epidermis Made up of thin -walled cells
Epidermis • Ada akar rambut / With root hairs
Korteks
Cortex Korteks / Cortex .
• Terdiri daripada sel parenkima
Endodermis kanji .
Endordermis Made up of parenchyma cells
Floem • Menyimpan makanan dalam bentuk
Phloem Stores food in the form of starch
Xilem Keratan rentas akar eudikot Endodermis / Endodermis
Xylem Cross section of a eudicotyledon root • Lapisan satu sel dengan jalur Casparian berlilin.
Jidal akar / A single layer of cells with a waxy Casparian strip.
Root cap
Keratan membujur akar eudikot Jidal akar / Root cap Protects the root tip
Longitudinal section of a eudicotyledon root • Melindungi hujung akar /
53 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 3 Nutrisi dalam Tumbuhan TP 1
Keratan Rentas Akar Monokotiledon dan Akar Eudikot
Cross Sections of Monocotyledon and Eudicotyledon Roots
Akar monokotiledon / Monocotyledon root
Akar rambut
Root hair
BAB 3 Akar eudikot / Eudicotyledon root Epidermis TP 1
Epidermis
Korteks
Cortex
Endodermis
Endordermis
Floem / Phloem
Xilem / Xylem
Akar rambut
Root hair
Epidermis
Epidermis
Korteks
Cortex
Endodermis
Endordermis
Floem / Phloem
Xilem / Xylem
Penyesuaian akar untuk pengambilan air dan garam mineral
Root adaptations for water and mineral salts uptake:
Akar disesuaikan secara struktur untuk penyerapan air dan mineral . TP 1 TP 2
Roots are structurally adapted for the absorption of water and minerals .
Epidermis terdiri daripada satu lapisan sel berdinding Akar bercabang dan mempunyai
nipis dan tidak diselaputi oleh kutikel . banyak rambut akar.
Highly branching of roots, and numerous root
Epidermis consists of one layer of thin -walled cells and not hairs.
covered by cuticle .
Memambah luas permukaan
Membolehkan resapan air dan
mineral ke dalam akar dengan lebih untuk penyerapan air dan mineral.
cekap. surface area
Increase the for the
Allows water and minerals to diffuse into
the root more easily. absorption of water and minerals.
SisteTampraokoat r tunjang
systems
• Rambut akar yang panjang dan halus . Sistem akar
berserabut
Long and fine root hairs. Fibrous root systems
• Dapat menembusi ruangan antara butiran tanah dengan
mudah untuk menyerap air dan mineral.
Can easily penetrate the spaces between soil particles to absorb water
and minerals.
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 54
Biologi Tingkatan 5 Bab 3 Nutrisi dalam Tumbuhan
3.3 Kepelbagaian dalam Nutrisi Tumbuhan
Diversity in Plant Nutrition
Penyesuaian nutrisi dalam tumbuhan
The nutritional adaptations of plants
• Sesetengah tumbuhan mempunyai penyesuaian nutrisi yang menggunakan organisma lain secara bukan
mutualisme:
Some plants have nutritional adaptations that use other organisms in non-mutualistic ways: TP 1 BAB 3
TP 2
(a) Tumbuhan karnivor / Carnivorous plants
(b) Tumbuhan parasit / Parasitic plants
(c) Epifit / Epiphytes
(a) Tumbuhan karnivor (b) Tumbuhan parasit (c) Tumbuhan epifit
Carnivorous plants Parasitic plants Epiphytic plants
Perangkap lalat venus Parasit berfotosintesis (Mistletoe) Paku-pakis
Venus flytrap Photosynthetic parasite (Mistletoe) Ferns
Tumbuhan karnivor menjalankan Tumbuhan parasit menyerap Epifit adalah tumbuhan yang
fotosintesis tetapi perangkap dan air , mineral, dan tumbuh pada pokok lain.
cerna serangga dan haiwan kecil sebahagian hasil fotosintesis An epiphyte is a plant that grows on
untuk mendapatkan mineral . daripada perumah another plant .
hidup. ,
Carnivorous plants are photosynthetic Parasitic plants absorb • Epifit menghasilkan nutrien
but trap and digest insects and other water
small animals for minerals . sendiri.
minerals, and sometimes products
Epiphytes produce their own
of photosynthesis from their living nutrients .
hosts .
• Epifit menyerap air hujan .
Epiphytes absorb water from
rain .
Pokok periuk kera / Pitcher plants Parasit tidak berfotosintesis
Non-photosynthetic parasite
Dodder (Cuscutta) © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
55
Biologi Tingkatan 5 Bab 3 Nutrisi dalam Tumbuhan
PRAKTIS SPM 3
BAB 3 Soalan Objektif X Y Z
1. Antara yang berikut, yang manakah tergolong A Karnivor Epifit Parasit
dalam unsur surih yang diperlukan oleh
tumbuhan? Carnivorous Epiphytic Parasitic
Which of the following belong to trace elements which B Karnivor Parasit Epifit
are needed by plants?
Carnivorous Parasitic Epiphytic
A Nitrogen / nitrogen
B Kuprum / copper C Epifit Parasit Karnivor
C Kalium / potassium
D Fosforus / phosphorus Epiphytic Parasitic Carnivorous
2. Ali mendapati bahawa daun pokok kegemarannya D Parasit Epifit Karnivor
Parasitic Epiphytic Carnivorous
telah berubah menjadi warna ungu. Kekurangan
nutrien apakah yang dialami pokok itu? 5. Rajah 2 menunjukkan keratan melintang
bahagian akar muda tertentu di dalam tanah.
Ali found that the leaves of his favourite plant have
Diagram 2 shows the transverse section of a certain part
turned purple. What nutrient is the plant lacking of? of a young root in the soil. KBAT Mengaplikasi
A Fosforus / phosphorus KBAT Mengaplikasi BSuotilirptaartnicaleh
B Magnesium / magnesium
C Nitrogen / nitrogen
D Karbon / carbon
3. Sel rambut akar adalah penting untuk pengambilan PQ RS
air dalam tumbuhan. Pernyataan berikut yang Antara yang berikut, proses manakah yang
manakah benar mengenai sel tersebut? bertanggungjawab untuk pergerakan air dari sel
Root hair cells are important for the uptake of water in ke sel?
plants. Which of the following statements about the cells
are correct? Which of the following describes the processes responsible
for movement of water from cell to cell?
A Ia adalah sebahagian daripada sel epidermis
Sel S → sel R Sel R → sel Q
It is part of epidermal cell
Cell S → cell R Cell R → cell Q
B Air memasuki sel tersebut melalui
pengangkutan aktif
Water enters the cells by active transport.
C Sel dilitupi dengan lapisan kutikel nipis.
The cells are covered by a thin layer of cuticle.
4. Rajah 1 menunjukkan tiga jenis tumbuhan X, Y A Resapan berbantu Osmosis / Osmosis
dan Z.
Facilitated diffusion
2 019 Diagram 1 shows three plants X, Y and Z. KBAT Menganalisis
B Pengangkutan aktif
Rafflesia Paku Osmosis / Osmosis
langsuyar Active transport
Bird’s nest
fern C Osmosis / Osmosis Pengangkutan aktif
Pokok Active transport
Tree
D Osmosis / Osmosis Osmosis / Osmosis
X YZ
Kelaskan tumbuhan tersebut mengikut
penyesuaian nutrisi.
Classify the organisms according to the nutritional
adaptations.
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 56
Biologi Tingkatan 5 Bab 3 Nutrisi dalam Tumbuhan
Soalan Struktur
Bahagian A
1. (a) Tumbuhan memerlukan pelbagai mineral. Terangkan mengapa mineral adalah penting bagi tumbuhan.
[2 markah/ marks]
Plants require a range of minerals. Explain why minerals are important in a plant.
1. Mineral diperlukan untuk membina molekul utama seperti klorofil, asid amino, kalsium pektat dan ATP
Minerals are needed to make critical molecules such as chlorophyll, amino acids, calcium pectate and ATP
2. Tanpa mineral tumbuhan tidak dapat tumbuh atau berfungsi dengan baik. BAB 3
Without which the plant cannot grow or function well.
(b) Lengkapkan jadual untuk menerangkan fungsi mineral dalam tumbuhan. [3 markah/ marks]
Complete the table to describe the function of minerals in plants.
Mineral / Mineral Fungsi / Function
Magnesium Sebahagian molekul klorofil
Magnesium Part of chlorophyll molecule
Kalsium / Calcium Digunakan untuk membina lamela tengah dinding sel tumbuhan
Used to build the middle lamella of plant cell walls
Nitrat / Nitrates Untuk membina asid amino / protein untuk membran sel, organel, enzim,
pembawa elektron dalam sel baharu
To make amino acids/ proteins for cell membranes, organelles, enzymes, electron carriers
in the new cells
(c) Ion apa yang mesti diperoleh oleh tumbuhan dari tanah untuk membina ATP? [1 markah/ mark]
What ions must a plant obtain from the soil in order to make ATP?
ion fosfat / phosphate ions
(d) (i) Bahan tambahan apa yang diperlukan oleh tumbuhan untuk membina asid amino dan protein dari
glukosa? [2 markah/ marks]
What additional substances does a plant need to make amino acids and proteins from glucose?
Tumbuhan memerlukan bekalan nitrat (untuk nitrogen) dan sulfat (untuk sulfur).
A plant needs a supply of nitrate (for nitrogen) and sulphate (for sulphur).
(ii) Bahan ini berasal dari mana?
Where do these substances come from?
Dari tanah / from the soil.
(e) Terangkan bagaimana mineral diangkut dari akar ke kawasan pertumbuhan di tumbuhan. [1 markah/ mark]
Describe how minerals are transported from the roots to the growing points in the plant.
Diangkut bersama air melalui salur xilem. / Transported in water up the xylem vessels.
57 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 3 Nutrisi dalam Tumbuhan
Bahagian B
1. (a) (i) Terangkan bagaimana akar tumbuhan disesuaikan untuk menjalankan fungsinya. [5 markah/ marks]
Explain how the plant root is adapted to perform its function.
(ii) Tisu vaskular didapati di bahagian tengah akar. Cadangkan mengapa susunan tisu vaskular adalah
berbeza di batang dan akar. [2 markah/ marks]
The vascular tissue is found in a central bundle in the roots. Suggest why the vascular tissue is found in a different
arrangement in the stem and root.
(b) Baja mengandungi nitrat diberi untuk meningkat atau mengekalkan hasil tanaman seperti padi.
Fertilisers containing nitrate are added to improve or maintain yield of crops such as paddy.
BAB 3 (i) Namakan sebatian-sebatian organik yang mengandungi nitrogen yang dihasil oleh tumbuhan dan
nyatakan fungsi-fungsinya dalam pertumbuhan tumbuhan. [8 markah/ marks]
Name the organic compounds containing nitrogen that are made by plants and state the functions of each in plant
growth.
(ii) Dalam ekosistem tertentu, terdapat kepekatan ion nitrat yang sangat rendah di dalam tanah. Sesetengah
spesies tumbuhan berbunga memperoleh keperluan nitrogen dari sumber lain. Tumbuhan karnivor
mengubah suai daunnya untuk memerangkap haiwan.
In some ecosystems there are very low concentrations of nitrate ions in the soil. Some species of flowering plants
are able to obtain the nitrogen that they need from other sources. Carnivorous plants have modified leaves that trap
animals.
Rajah 3 menunjukkan daun Drosera rotundifolia yang mempunyai
rambut di setiap daun merembes larutan melekit. Serangga akan
terperangkap. Daun membaluti serangga dan merembes enzim
untuk mencerna serangga itu.
Diagram 3 shows leaves of Drosera rotundifolia have hairs around each leaf
that secrete a sticky solution. Insects stick to this solution. The leaves curl
around the insect and secrete enzymes to digest its body.
Terangkan mengapa D. rotundifolia boleh dianggap sebagai organisma
autotrof dan heterotrof.
Explain why D. rotundifolia can be considered to be both an autotroph and
a heterotroph. [5 markah/ marks]
Quiz 3
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 58
BAB Pengangkutan dalam Tumbuhan
4 Transportation in Plants
PETA Konsep
Pengangkutan dalam Tumbuhan
Transportation in Plants
Bahan organik Air dan garam mineral Fitoremediasi
Organic materials Water and mineral salts Phytoremediation
Laluan: Proses Laluan: Definisi Kegunaan:
Akar → Batang → Pucuk → Buah kehilangan air Tanah → Akar → Daun →
Definition Uses:
Pathway: Water loss process Seluruh tumbuhan
Root → Stem → Shoots → Fruits • Pencemaran
• Transpirasi Pathway: tanih
Melalui proses Soil → Root → Leaves → Whole plant
translokasi Transpiration Soil pullution
Through a process • Gutasi • Pencemaran
of translocation Gutation air
Water pollution
Diangkut oleh xilem
Transported by xylem
Diangkut oleh Mekanisme / Mechanism:
floem • Tarikan transpirasi
Transported by Transpirational pull
phloem
• Tindakan kapilari
Capillary action
• Tekanan akar
Root pressure
59 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
4.1 Tisu Vaskular
Vascular Tissues
Keperluan Pengangkutan dalam Tumbuhan: TP 1 TP 2
The Necessity of Transport in Plants:
Tumbuhan memerlukan sistem pengangkutan
Plants need a transport system
• Untuk mengangkut air dan ion • Untuk mengangkut gula yang dihasilkan di daun melalui
mineral floem
daripada akar melalui
To transport sugars produced in leaves via phloem
BAB 4 xilem ke bahagian lain tumbuhan.
– ke semua bahagian tumbuhan untuk respirasi dan
To transport water and mineral
pertumbuhan
ions from the roots via xylem to other parts of
to all parts of the plant for respiration and growth
the plant.
– Untuk fotosintesis dan – bahagian tumbuhan yang berbeza untuk simpanan
pertumbuhan dalam bentuk kanji.
For photosynthesis and growth to a different part of the plant for storage in the form of starch.
• Tumbuhan mempunyai dua sistem pengangkutan:
Plants have two transport systems:
(a) Xilem / Xylem Kedua-dua xilem dan floem mengandungi lebih daripada satu jenis sel dan bersama-
(b) Floem / Phloem sama membentuk tisu vaskular .
Both xylem and phloem contain more than one type of cell and together they make the
vascular tissue.
Penyesuaian struktur salur xilem dan trakeid dengan pengangkutan air dan garam mineral TP 3
Structural adaptations of xylem vessels and tracheids to transport water and mineral salts
Tisu xilem / Xylem tissue Trakeid / Tracheids
Salur xilem / Xylem vessels
Liang Pit
Pores Pits
Salur Tracheid
xilem Tracheid
Vessel
element
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 60
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
• Salur xilem lebih ( pendek , panjang) • Trakeid lebih (pendek , panjang )
Vessel elements are ( shorter , longer) Tracheids are (shorter , longer )
• Diameter lebih (kecil , besar ) • Diameter lebih ( kecil , besar)
(Smaller , wider ) diameter ( Smaller , wider) diameter
• ( Kurang hujung tirus , hujung tirus tertutup) • (Kurang hujung tirus , hujung tirus tertutup)
( Less tapered ends , with tapered ends) (Less tapered ends , with tapered ends ) . .
• Dinding hujung mempunyai plat berliang . • Air bergerak dari sel ke sel melalui pit pits
The end walls have perforation plates. Water moves from cell to cell mainly through the
Pandangan sisi / Side view
1. Pit di dinding sel / Pit in cell wall BAB 4
Membenarkan air bergerak keluar dari salur xilem ke
salur xilem yang lain atau ke tisu bersebelahan.
Allows movement of water out of the vessel element to other
vessel elements or to neighbouring tissues.
Keratan rentas / Cross section 2. Dinding sel ditebalkan oleh lignin yang tidak telap
air .
Trakeid lignin which makes the wall
Tracheids Cell walls are thickened with
Salur xilem impermeable to water .
Xylem vessel • Memberi kekuatan untuk sokongan mekanikal.
Keratan membujur / Longitudinal section Provides strength for mechanical support.
Dinding sel tebal berlignin 3. Lumen yang sempit meningkatkan luas kawasan air
Thick lignified cell wall
melekat pada dinding
Pit / Pit
Narrow lumen increases area of water in contact with wall
• Molekul air melekat pada dinding dan ini
mengelakkan pergerakan air terputus.
Water molecules adhere to the walls and this helps to
prevent breakage of the water column.
4. Sel matang merupakan sel mati – tidak
mengandungi sitoplasma atau nukleus.
Dead cells at maturity – have no cytoplasm or nucleus
• Membolehkan aliran air secara berterusan tanpa
halangan
Allowing movement of a continuous column of water
with little resistance
5. Tiada dinding di hujung sel
No end walls between cells
• membentuk tiub berongga yang berterusan.
form a long continuous hollow tube.
61 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
Penyesuaian struktur tiub tapis dan sel rakan dengan pengangkutan bahan organik TP 3
Structural adaptations of sieve tubes and companion cells to the transportation of organic substances
Tiub tapis / Sieve tubes Tisu floem / Phloem tissue
Sel rakan / Companion cells
Tiub tapis
Sieve tube
Plat tapis
Sieve plate
BAB 4 Liang / Pore Nukleus / Nucleus
Sel rakan
Companion cell
Keratan rentas / Cross section
Tiub tapis Sel rakan Sel rakan mempunyai
Sieve tube Companion cell
Companion cell has:
Plat tapis Nukleus
Sieve plate Nucleus • Sitoplasma yang mengandungi nukleus , banyak
mitokondria , Jasad Golgi dan jalinan
endoplasma.
Cytoplasm contains a nucleus , many mitochondria ,
Golgi apparatus and endoplasmic reticulum.
• Bersebelahan tiub tapis, membekalkan ATP
dan nutrien.
Accompany sieve tubes, provide ATP and nutrients.
Keratan membujur / Longitudinal section
Tiub tapis / Sieve tube member: Sel rakan
• Tiub silinder yang panjang dan sempit dari hujung ke Companion cell
hujung.
Cylindrical column of long, narrow cells arranged end to end.
• Sel hidup / Living cells
• Apabila matang, tiada nukleus dan sitoplasma ditolak
ke tepi sel.
When mature, it has no nucleus and its cytoplasm is pushed
to the side of the cell.
Plat tapis / Sieve plate:
• Dinding hujung sel berliang
A perforated end wall
• Membenarkan aliran sap floem melalui liang tapis.
Allowing mass flow of phloem sap through the sieve pores .
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 62
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
4.2 Pengangkutan Air dan Garam Mineral
Transport of Water and Mineral Salts
Laluan air dan garam mineral dari tanih ke daun: / The pathway of water and mineral salts from soil to shoots: TP 2
H2O 1. Pada waktu siang, air di permukaan sel mesofil tersejat berterusan ke
ruang udara. / During the day, water on the surfaces of the mesophyll cells evaporates
H2O
continuously into the air space.
H2O H2O BAB 4
2. Ruang udara menjadi tepu dengan wap air.
C Tarikan transpirasi
The air space becomes almost saturated with water vapour.
Transpirational pull
3. Wap air meresap dari ruang udara keluar melalui stomata ke
atmosfera. Ini mengurangkan keupayaan air di sel mesofil.
Water vapour diffuses from the air spaces through the stomata into the
atmosphere. This reduces water potential of the mesophyll cells.
4. Air kemudiannya meresap daripada sel bersebelahan ke sel mesofil
secara osmosis .
Water is then diffused from the adjacent cells to these mesophyll cells by osmosis .
5. Sel bersebelahan pula memperoleh air daripada salur xilem .
The adjacent cells, in turn, draw water from the xylem vessels.
6. Tarikan transpirasi terhasil untuk menarik air dari akar ke atas melalui
salur xilem.
Transpiration pull is created to pull water up the xylem vessels from the roots.
Matahari CC B Tindakan kapilari 1. Tindakan kapilari disebabkan oleh daya lekitan (di antara
Sunlight molekul air) dan lekatan (di antara molekul air dan dinding
Capillary action
salur xilem) yang menarik air naik dalam salur xilem.
Tindakan kapilari
Capillary action Capillary action is the results of the cohesive (between water
BB molecules) and adhesive (between water molecules and the walls of
xylem vessels) forces which draws up water in the xylem vessels.
2. Salur xilem yang merupakan tiub panjang dan berongga
membentuk turus air yang berterusan dari akar, melalui
batang dan ke daun.
The long, hollow tube-like structure of xylem vessels forms a
continuous column of water from the roots through the stem to the leaves.
A 1 Air tanah di persekitaran mempunyai keupayaan air yang lebih tinggi
daripada sel akar rambut. Molekul air meresap ke dalam sel akar
rambut secara osmosis .
A Tekanan akar
Root pressure The surrounding soil water has higher water potential than the root hair
cells. Water molecules diffuse into the root hair cells by osmosis .
2 Keupayaan air sap sel meningkat. Air meresap masuk ke dalam
sel bersebelahan secara osmosis.
3
The water potential of the cell sap increases. Water then diffuses into
21 the adjacent cells by osmosis.
3 Air bergerak merentasi sel korteks secara osmosis sehingga
mencapai salur xilem. Kecerunan keupayaan air yang wujud di
korteks menghasilkan satu daya tolakan dikenali sebagai tekanan
akar , yang membolehkan pengaliran air ke dalam xilem.
Water moves across the cortex from cell to cell by osmosis until it reaches
the xylem vessels. The water potential gradient existed in the cortex creates a
pushing force called root pressure , results in the inflow of water into the
xylem.
63 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan TP 1 TP 2
Gutasi dalam Tumbuhan
Gutation in Plants
1. Gutasi adalah fenomena di mana titisan air dipaksa keluar melalui bukaan khas (hidatod) di daun.
Guttation is a phenomenon in which water droplets is forced out through special openings (hydathodes) of the leaves.
2. Gutasi berlaku kepada 3. Gutasi berlaku ketika transpirasi
tidak berlaku dan kelembapan
tumbuhan rendah pada
waktu malam tanah adalah tinggi.
disebabkan oleh stomata Guttation occurs when transpiration is
tertutup , tetapi air negligible and soil moisture is high.
BAB 4 terus meresap masuk ke 4. Titisan air gutasi adalah hasil
daripada tekanan akar .
dalam akar secara
osmosis . Guttation droplets results from
root pressure .
Guttation occurs in low-
growing plants at night
because the stomata
are closed , but water
continues to diffuse into the
roots by osmosis .
Perbandingan antara gutasi dengan transpirasi dalam tumbuhan: TP 4
Comparison between guttation and transpiration in plants:
Gutasi / Guttation Transpirasi / Transpiration
Persamaan / Similarities:
• Transpirasi dan gutasi adalah proses untuk menyingkirkan air berlebihan daripada tumbuhan.
Transpiration and guttation are the process of removal of excess water from the plants.
• Air berasal dari dalam tumbuhan. / The water comes from within the plant.
Perbezaan/ Differences:
1. Gutasi adalah pembebasan titisan air dari hidatod Transpirasi adalah kehilangan wap air
daun. melalui stomata .
Transpiration is the loss of water vapour through the stomata .
Guttation is the release of water droplets from
leaf hydathodes .
2. Berlaku waktu malam pada suhu rendah . Berlaku waktu siang pada suhu tinggi .
Occurs at night in low temperatures. Occurs during the day when the temperature is high .
3. Cecair gutasi kaya dengan mineral . Air transpirasi adalah tulen .
The liquid of guttation is rich in minerals . The transpired water is pure .
4. Kelembapan meningkatkan kadar gutasi. Kelembapan mengurangkan kadar transpirasi.
Humidity enhances the rate of guttation. Humidity reduces the rate of transpiration.
5. Gutasi tidak dapat dikawal kerana tidak ada Transpirasi dapat dikawal oleh pembukaan dan
mekanisme pembukaan dan penutupan hidatod. penutupan stomata.
Transpiration can be regulated by the opening and closing of
Guttation cannot be regulated because there is no opening stomata.
and closing mechanism of hydathodes.
6. Gutasi tidak menyebabkan kelayuan pokok. Transpirasi yang tinggi menyebabkan kelayuan pokok.
Guttation never results in wilting . Excessive transpiration results in wilting .
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 64
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
Keadaan tumbuhan yang tidak menjalankan transpirasi dan gutasi:
The condition of plants that do not undergo transpiration and guttation:
TP 4
• Bagi kebanyakan tumbuhan, daun mempunyai penyesuaian tertentu untuk berfungsi selain daripada
transpirasi atau gutasi.
In many plants, leaves have special modifications for functions other than transpiration or guttation.
Duri daun disesuaikan Bebawang mempunyai daun
untuk menghalang herbivor. disesuaikan untuk menyimpan air
Spines are leaves adapted to dan makanan.
deter herbivores.
Bulb with fleshy leaves adapted
for storage of water and food.
4.3 Translokasi BAB 4
Translocation
Translokasi / Translocation TP 1 TP 2
• Translokasi adalah proses di mana nutrien organik (sukrosa dan asid amino) diangkut dari daun ke
bahagian lain tumbuhan untuk digunakan atau disimpan .
Translocation is the process by which organic nutrients (sucrose and amino acids) are transported from the leaves to the
other parts of the plants where they are consumed or stored .
• Proses ini berlaku di tiub tapis floem .
This occurs in the sieve tubes of the phloem .
• Laluan translokasi dari daun hijau ke organ lain seperti buah:
Pathways of translocation from green leaves to other organs such as fruits:
Sel rakan Sel daun 1. Dari sel daun, nutrien yang disintesis daripada
Companion cell Leaf cell fotosintesis ( sukrosa ) diangkut secara aktif ke
2 1 dalam tiub tapis.
7
Sukrosa From leaf cell, nutrient produced from photosynthesis
H2O Sucrosa ( sucrose ) is actively transported into the sieve tube.
3
2. Ini menyebabkan air dari xilem meresap masuk
H2O Tiub tapis 4 ke dalam tiub tapis secara osmosis .
Sieve tube
Sel buah This causes water to diffuse from the xylem into the sieve
Plat tapis Fruit cell tube via osmosis .
Sieve plate
Sukrosa 3&4 Peresapan air meningkatkan tekanan hidrostatik
6 Sucrosa
H2O di dalam tiub tapis dan menyebabkan sukrosa ditolak
5 sepanjang tiub tapis ke organ tumbuhan yang lain.
Xilem Floem The water diffusion increases the hydrostatic pressure
Xylem Floem in the sieve tube and causes the sucrose to be pushed along
the sieve tubes to other organs of the plant.
5. Sukrosa diangkut ke dalam sel buah
melalui pengangkutan aktif .
Sucrose is transported into the fruit cell by active
transport .
6. Keupayaan air yang tinggi di floem akan
mengakibatkan resapan air kembali ke dalam xilem
secara osmosis .
The high water potential in the phloem causes the water
to diffuse in order for it to return into the xylem by osmosis .
65 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
Peranan Tisu Floem dalam Pengangkutan Bahan Organik
The Role of Phloem Tissue in the Transport of Organic Substances
Menjalankan eksperimen untuk mengkaji peranan tisu floem dalam pengangkutan bahan organik. TP 4
Conduct an experiment to study the role of phloem tissue in the transport of organic substances.
Kaedah / Method Keputusan / Results Penerangan / Explanation
1. Pisau digunakan untuk membuang • Selepas satu bulan, diameter • Tisu yang dibuang berserta kulit adalah
satu gelang lengkap kulit dari floem .
batang pokok. batang di bahagian atas
gelang bertambah manakala
A knife is used to remove a complete The tissue removed together with the bark is the
ring of bark from a tree stem. phloem .
di bahagian bawah
2. Jeli petroleum disapu di tisu yang berkurang .
terdedah. After one month, the diameter of • Ini menggangu pengangkutan nutrien
Petroleum jelly is applied on the the stem above the ring increases organik yang telah disintesis di daun ke
exposed tissue.
BAB 4 whereas the diameter of the stem akar.
3. Selepas satu bulan, keadaan dan This disrupts the transport of organic nutrients
diameter batang bahagian atas below the ring decreases .
dan bawah gelang kulit diukur. synthesised in the leaves to the roots.
• Tisu di bahagian atas gelang
After one month, the condition and the bengkak manakala tisu • Pengumpulan bahan menyebabkan batang
diameters of stem above and below di bahagian atas gelang bengkak .
the ring are noted and measured. di bahagian bawah gelang
layu . The accumulation of the substances causes a
swelling of the stem above the ring.
menjadi
The tissue just above the ring
swells • Daun di bahagian atas gelang tidak
layu xilem
Bahagian whereas the tissue sebab tidak
batang below the rings withers .
yang dibuang. Oleh itu pengaliran air
bengkak
Xilem Swollen part di salur xilem tidak terjejas.
terdedah of stem The leaves of the ring above do not wilt
Exposed because the xylem has not removed. Hence,
xylem Selepas 1 bulan the flow of water in the xylem vessels is not
After 1 month
Awal disrupted.
Beginning
• Jika batang utama digelang, pokok itu
mungkin akan mati disebabkan
kekurangan nutrien organik di bahagian
bawah gelang.
If the main trunk is ringed, the entire tree may
eventually die because there is a lack of
organic nutrients in the parts below the ring.
Keperluan translokasi dalam tumbuhan:
The necessity of translocation in plants:
• Tumbuhan perlu mengangkut bahan organik fotosintesis (sukrosa) yang dihasilkan di daun ke
bahagian-bahagian lain.
Plants need to transport organic substances (sucrose) produced during photosynthesis from the leaves to the other parts of
the plants.
• Ini membolehkan ia diguna atau disimpan .
This enables them to be used directly or stored .
• Bahan organik diangkut ke organ simpanan di bahagian bawah seperti buah dan akar .
Organic substances are transported downwards to the storage organ such as fruits and roots .
• Bahan organik juga diangkut daripada organ simpanan ke kawasan pertumbuhan di atas seperti kudup
dan bunga .
They are also transported upwards from storage organs to the growing regions such as buds and flowers .
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 66
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
4.4 Fitoremediasi
Phytoremediation
Fitoremediasi / Phytoremediation TP 1 TP 2
• Fitoremediasi adalah penggunaan tumbuhan hijau untuk penyingkiran in situ, penguraian, dan pegumpulan
bahan pencemar di tanah , perairan , dan air bawah tanah.
Phytoremediation is the use of living green plants for in situ removal, degradation, and containment of contaminants in soils ,
surface waters , and groundwater .
• Ini berlaku melalui aktiviti dan proses semula jadi biologi, kimia atau fizikal tumbuhan.
This is through the natural biological, chemical or physical activities and processes of the plants.
Logam sebagai bahan cemar dan Bahan cemar meruap dan bebas ke
tidak penting untuk tumbuhan
atmosfera. released BAB 4
Metals as contaminants and are
non-essential for plants: Contaminants are volatilised and
• Arsenik / Arsenic (As) into the atmosphere.
• Kadmium / Cadmium (Cd)
• Kromium / Chromium (Cr) Fitovolatilisasi
• Merkuri / Mercury (Hg) Phytovolatilisation
• Nikel / Nickel (Ni)
• Plumbum / Lead (Pb)
• Selenium / Selenium (Se)
• Uranium / Uranium (U)
• Vanadium / Vanadium (V)
• Wolfram / Wolfram (W)
Bahan cemar terkumpul Fitoekstrakan Fitodegradasi Bahan cemar terurai
Phytoextraction Phytodegradation
dan dibuang. oleh enzim tertentu.
Contaminants are Contaminants are
accumulated and removed. degraded by
specific enzymes.
Fitostimulasi
Phytostimulation
Fitoekstrakan Bahan cemar terurai oleh
Phytoextraction
enzim tertentu.
Bahan cemar terkumpul
dan dibuang. Contaminants are degraded
by specific enzymes.
Contaminants are accumulated
and removed.
Fitostabilasasi Fitodegradasi
Phytostabilisation Phytodegradation
Bahan cemar termendak dan
disekatgerak .
Contaminants are precipitated and
immobilise .
67 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan TP 3
Penggunaan Fitoremediasi dalam Kehidupan
The Uses of Phytoremediation in Life
1 Tumbuhan dan dinding hijau
Plants and green walls:
• Tumbuhan mempunyai keupayaan untuk bersihkan udara di rumah dan pejabat.
Mereka menyingkir sebatian organik toksik dan mudah meruap dari udara.
The plants have the ability to purify the air in our homes and offices. They remove toxic,
volatile organic compounds from the air.
2
BAB 4 Tumbuhan bersihkan tanah dan air tercemar logam berat seperti kadmium,
Plants purify contaminated soil and water:
• Tumbuhan mempunyai keupayaan untuk menyerap
nikel dan plumbum dari tanah dan air.
The plants have the ability to absorb heavy metals such as cadmium, nickel and lead from the
soil and water.
3
Tumbuhan bersihkan udara di luar menyingkir bahan
Plants purify the air outdoors
• Tumbuhan mempunyai keupayaan untuk
toksik dari udara di luar, untuk meningkatkan kualiti udara di bandar.
The plants have the ability to remove toxic substances from the air out of
doors, improving the air quality in cities.
Eksperimen 4.1 Keberkesanan tumbuhan fitoremediasi dalam pengawalan pencemaran
The effectiveness of phytoremediation plants in controlling pollution
(A) Pencemaran air / Water pollution TP 4
Tujuan Mengkaji keberkesanan tumbuhan fitoremediasi dalam pengawalan pencemaran air.
Aim To study the effectiveness of phytoremediation plants in controlling water pollution.
Pernyataan masalah
Problem statement Adakah tumbuhan fitoremediasi berkesan dalam pengawalan pencemaran air?
Hipotesis Are phytoremediation plants effective in controlling water pollution?
Hypothesis
Akar pokok keladi bunting (Eichhornia crassipes) berupaya menyerap kandungan ammonia dalam air sisa
Pemboleh ubah akuakultur.
Variables The roots of the water hyacinth (Eichhornia crassipes) are able to absorb the ammonia in aquaculture wastewater.
Dimanipulasikan: Kehadiran pokok keladi bunting (Eichhornia crassipes)
Manipulated: The presence of water hyacinth (Eichhornia crassipes)
Bergerak balas: Kandungan ammonia selepas rawatan
Responding: Ammonia content after treatment
Dimalarkan: Isi padu air sisa akuakultur
Fixed: Volume of aquaculture wastewater
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 68
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
Bahan • pokok keladi bunting • air paip
Materials water hyacinth (Eichhornia crassipes) tap water
Radas
Apparatus: • air sisa akuakultur • larutan ammonium klorida 10%
aquaculture wastewater 10% ammonium chloride solution
• kit ujian ammonia
ammonia test kit
• bekas kaca (5 liter) / Glass containers (5 litres)
Prosedur BAB 4
Procedure
1. Masukkan 5 liter air sisa akuaklutur ke dalam bekas kaca.
Place 5 litres of aquaculture waste water into the glass container.
2. Tambah 50 ml larutan ammonium klorida 10%.
Add 50 ml of 10% ammonium chloride solution.
3. Uji kandungan ammonia air dalam bekas kaca menggunakan kit ujian ammonia dan rekodkan bacaan awal sebelum rawatan
menggunakan fitoremediasi.
Test the ammonia content of water in the glass container using an ammonia test kit and record the initial reading before treatment using
phytoremediation.
4. Masukkan enam pokok keladi bunting yang telah dibersihkan ke dalam bekas kaca dan biarkan pada suhu bilik.
Place six clean water hyacinths into the glass container and leave it at room temperature.
Pokok keladi bunting
Water hyacinths
Bekas kaca
Glass container
5. Selepas 14 hari, uji semula kandungan ammonia air dengan menggunakan kit ujian ammonia dan rekodkan bacaan akhir
selepas rawatan menggunakan fitoremediasi.
After 14 days, test the ammonia content of the water using the ammonia test kit and record the final reading after treatment using
phytoremediation.
Keputusan Kandungan ammonia dalam air sisa akuakultur sebelum rawatan
Result menggunakan fitoremediasi
Ammonia content in aquaculture waste water before treatment using phytoremediation
Kandungan ammonia dalam air sisa akuakultur selepas rawatan
menggunakan fitoremediasi
Ammonia content in aquaculture waste water after treatment using phytoremediation
Perbincangan 1. Nyatakan tumbuhan akuatik lain yang bertindak sebagai tumbuhan fitoremediasi?
Discussion State other aquatic plants that act as phytoremediation plants?
• Paku pakis air / water ferns (Salvinia minima)
• Lemna / duckweeds (Lemna minor)
• Kiambang / water lettuce (Pistia stratoites)
2. Apakah punca pencemaran air? Nyatakan bahan-bahan pencemar. What is the cause of water pollution?
State the pollutants.
Punca / Cause: Air sisa tanpa rawatan daripada domestik, perindustrian, pertanian dan penternakan /
Untreated wastewater from domestic, industrial, agricultural and farming
Bahan pencemar / Pollutants: racun perosak, minyak, pewarna, organik toksik, fosforus, pepejal
terampai, dan logam berat / pesticides, oils, dyes, toxic organics, phosphorous, suspended solids, and heavy
metals
69 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
Kesimpulan Akar pokok keladi bunting (Eichhornia crassipes) berupaya menyerap kandungan ammonia dalam air sisa
Conclusion akuakultur. Hipotesis diterima.
The roots of the water hyacinth (Eichhornia crassipes) are able to absorb the ammonia in aquaculture wastewater.
Hypothesis is accepted.
(B) Pencemaran tanih / Soil pollution
Tujuan Mengkaji keberkesanan tumbuhan fitoremediasi dalam pengawalan pencemaran tanih.
Aim To study the effectiveness of phytoremediation plants in controlling soil contamination.
Pernyataan masalah
Problem statement Adakah tumbuhan fitoremediasi berkesan dalam pengawalan pencemaran tanih?
Hipotesis Are phytoremediation plants effective in controlling soil pollution?
Hypothesis
Pemboleh ubah Tumbuhan fitoremediasi berupaya menyerap kandungan ammonia dalam tanah.
Variables Phytoremediation can absorb ammonia found in soil.
BAB 4 Dimanipulasikan / Manipulated: Kehadiran pokok kangkung / The presence of water spinach
Bergerak balas / Responding: Kandungan ammonia dalam tanah pada akhir eksperimen
Amount of ammonia at the end of experiment
Dimalarkan / Constant: Jisim tanah hitam / Mass of block soil
Bahan Pokok kangkung, 5 kg sisa makanan, 50 ml larutan kalium klorida 2 M, bikar 100 ml, bekas plastik, 5 kg
Materials tanah hitam, air suling, kit ujian ammonia
Water spinach, 5 kg of food wastes, 50 ml of 2 M potassium chloride solution, plastic container, 5 kg of black soil,
Radas distilled water, oven, ammonia test kit
Apparatus
Prosedur Ketuhar, 100 ml bikar
Procedure Oven, 100 ml beaker
PQ
1. Ratakan 5 kg tanah hitam supaya membentuk lapisan nipis di atas sehelai plastik dan keringkan menggunakan ketuhar.
Flatten a thin layer of 5 kg of black soil on a plastic sheet and dry it by using an oven.
2. Masukkan 2.5 kg tanah hitam ke dalam bekas plastik dan labelkan sebagai bekas P.
Put 2.5 kg of black soil in a plastic container and label it as container P.
3. Masukkan baki tanah hitam 2.5 kg ke dalam satu lagi bekas plastik dan labelkan sebagai bekas Q.
Put the remaining 2.5 kg of black soil in another plastic container and label it as container Q.
4. Tentukan kandungan ammonia di dalam tanah di dalam bekas P dan Q.
Determine the ammonia content of the soil in containers P and Q.
(a) Masukkan 7 g tanah hitam dari bekas P dan Q ke dalam kelalang kon yang berbeza.
Put 7 kg of black soil from containers P and Q in different conical flasks.
(b) Campurkan 50 ml larutan kalium klorida 2 M ke dalam dua kelalang kon yang berbeza dan goncangkan.
Mix 50 ml of 2 M potassium chloride solution into two different conical flasks and shake them.
(c) Turas campuran tersebut ke dalam bikar 100 ml.
Filter the mixture into a 100 ml beaker.
(d) Masukkan 20 ml air suling ke dalam hasil turasan.
Add 20 ml of distilled water into the filtrate.
(e) Tentukan kepekatan ammonia di dalam hasil turasan menggunakan kit ammonia.
Determine the concentration of ammonia in the filtrate using an ammonia kit.
5. Gaulkan 2.5 kg sisa makanan dengan campuran tanah di dalam bekas P supaya sekata campurannya.
Mix 2.5 kg of food waste with soil mixture in container P so that the mixture is even.
6. Ulangi langkah 5 untuk campuran tanah di dalam bekas Q.
Repeat step 5 for the soil mixture in container Q.
7. Pindahkan 10 batang anak kangkung ke dalam bekas P, manaka bekas Q dibiarkan tanpa pokok kangkung sebagai radas
kawalan.
Transfer 10 water spinach seedlings into container P while container Q is left without a water spinach plant as a control set.
8. Letakkan bekas P dan Q di kawasan yang panas tetapi terlindung daripada hujan.
Place containers P and Q in a warm but sheltered area.
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 70
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
9. Siram bekas P dan Q setiap hari selama dua minggu dengan kuantiti air yang sama banyak.
Put equal amount of water everyday into containers P and Q for two weeks.
10. Selepas 2 minggu, ulangi angkah 4 untuk menguji kandungan ammonia di dalam bekas P dan bekas Q.
After two weeks, repeat step 4 to test for ammonia content in containers P and Q.
11. Rekodkan bacaan akhir ammonia dalam jadual keputusan.
Record the final headings of ammonia in a label.
Keputusan: Bekas plastik Kandungan ammonia / Reading of ammonia
Result: Plastic container
P Bacaan awal / Initial reading Bacaan akhir / Final reading
Q
Perbincangan: 1. Sampel tanah perlu dikeringkan sebelum eksperimen dijalankan untuk membuang segala BAB 4
Discussion:
Kesimpulan: kehidupan dalam tanah .
Conclusion: The soil sample be dried before the experiment begins to get rid of all the living thing in the soil .
2. Kangkung dapat menyerap logam berat seperti merkuri daripada tanah.
Water spinach can absorb heavy metals such as mercury
from soil.
Tumbuhan fitoremediasi berupaya menyerap kandungan ammonia dalam tanah .
soil .
Phytoremediation can absorb ammonia found in
PRAKTIS SPM 4
Soalan Objektif Tisu yang manakah adalah xilem?
1. Rajah 1 menunjukkan taburan tisu di daun dan Which tissues are xylem?
akar tumbuhan eudikot.
A P dan R sahaja / P and R only
Diagram 1 shows the distribution of tissues in the leaf B P dan S sahaja / P and S only
and in the root of a eudicot plant. C Q dan R sahaja / Q and R only
D Q dan S sahaja / Q and S only
Epidermis atas
Upper epidermis 2. Rajah 2 menunjukkan satu keratan rentas batang
monokot.
2 019 Diagram 2 shows a cross section of a monocot stem.
Epidermis bawah QP A
Lower epidermis R
S C
B
D
Rajah 1 / Diagram 1
Rajah 2 / Diagram 2
Antara bahagian A, B, C dan D, yang manakah
adalah berkas vaskular?
Which part of A, B, C and D is a vascular bundle?
71 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan 5. Antara yang berikut, manakah sel berfungsi
3. Rajah 3 menunjukkan keratan melintang suatu adalah mati apabila matang?
batang eudikot.
Which of the following is dead at functional maturity?
Diagram 3 shows a transverse section of a eudicot stem.
A Sel rakan / Companion cell KBAT Menganalisis
Korteks B Sel pengawal / Guard cell
Cortex
C Unsur tiub tapis /Sieve-tube elements
D Salur xilem / Xylem vessel
P Epidermis 6. Antara kombinasi berikut, yang manakah tidak
Q Epidermis
Kambium vaskular benar?
Vascular cambium
Which of the following combinations is incorrect?
Rajah 3 / Diagram 3
Xilem / Xylem Floem / Phloem
A Sel mati / Dead cells Sel hidup / Living cells
BAB 4 Antara yang berikut, manakah mengenai struktur B Dinding sel berlignin Dinding sel tidak
P adalah tidak benar? Lignified cell wall berlignin
Which of the following concerning structure P is Non-lignified cell wall
incorrect?
C Memberi sokongan Pengangkutan air
A Ia tergolong dalam tisu vaskular.
Provides support Transport of water
It belongs to the vascular tissues.
D Lumen adalah Lumen dipenuhi
B Ia terdiri daripada sel yang tidak mempunyai
kosong sitoplasma
nukleus.
With empty lumen Lumen filled with
It consists of cells which do not have nuclei.
cytoplasm
C Ia membawa produk fotosintesis.
7. Rajah 5 menunjukkan pergerakan air dalam
It carries products of photosynthesis.
xilem.
D Ia terdiri daripada sel yang tidak mempunyai
Diagram 5 shows movement of water in xylem.
dinding hujung.
KBAT Menganalisis
It consists of cells which do not contain end walls.
4. Rajah 4 menunjukkan tisu vaskular di batang K
pokok.
Diagram 4 shows vascular tissue in a tree trunk.
L
Rajah 5 / Diagram 5
Apakah daya K dan L?
What are forces K and L?
P KL
Rajah 4 / Diagram 4
A Lekitan / Cohesion Lekatan / Adhesion
Apakah P? B Lekatan/ Adhesion Lekitan / Cohesion
What is P? C Tarikan transpirasi Lekatan / Adhesion
A Trakeid / Tracheid Transpiration pull
B Salur xilem / Xylem vessel
C Sel rakan / Companion cell D Lekitan / Cohesion Tarikan transpirasi
D Tiub tapis / Sieve tube Transpiration pull
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 72
8. Xilem adalah tisu pengangkutan air. Antara yang Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan BAB 4
berikut, manakah adalah daya pendorong utama
pergerakan air ke atas bagi suatu pokok tinggi dari 10. Rajah 7 menunjukkan embun terbentuk pada
akar ke daun? daun di waktu malam yang sejuk dan lembab.
Xylem is the tissue for the transport of water. Which of Diagram 7 shows dew formed on the leaves during a cool
the following is the major driving force for the upward and humid night.
movement of water in a tall tree from the root to the
leaves? KBAT Mengaplikasi Rajah 7 / Diagram 7
A Tekanan akar / root pressure Proses apakah di dalam daun yang membantu
B Tindakan kapilari / capillary action membentuk embun itu?
C Tarikan transpirasi / transpiration pull
D Osmosis / osmosis Which process in the leaves helps to form the dew?
9. Rajah 6 menunjukkan peringkat-peringkat laluan A Transpirasi / Transpiration
air dalam tumbuhan. Bulatan berhuruf adalah titik B Gutasi / Guttation
permulaan bagi anak panah yang menunjukkan C Penyejatan / Evaporation
arah pergerakan air. 11. Rajah 8 menunjukkan seekor afid mendapatkan
makanan daripada tisu J suatu tumbuhan.
Diagram 6 shows stages in the passage of water through
a plant. The circles are the starting points for arrows to Diagram 8 shows an aphid feeding from tissue J of a
show the direction in which the water moves. plant. KBAT Menganalisis
A
B
C
D J
Rajah 6 / Diagram 6 Rajah 8 / Diagram 8
Bulatan A, B, C atau D, yang manakah anak Apakah tisu J?
panah menuju ke arah bawah sahaja?
What is tissue J?
Which circle, A, B, C or D, must have an arrow pointing
downwards only? A Epidermis / Epidermis
B Korteks / Cortex
C Floem / Phloem
D Xilem / Xylem
Soalan Struktur
Bahagian A
1. Rajah 1 menunjukkan anak benih dikot yang diletakkan di dalam larutan Eosin. Selepas dua jam, bahagian-
bahagian di kawasan X dan Y dipotong.
Diagram 1 shows a dicot seedling was placed in a beaker of Eosin solution. After two hours, sections were cut in regions X
and Y.
Tunas
Bud
Anak benih
Seedling
Kawasan X
Region X
Larutan Eosin
Eosin solution
Kawasan Y
Region Y
73 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
(a) Lukis dua rajah untuk menunjukkan taburan larutan Eosin di kawasan X dan Y yang dipotong.
Draw two diagrams to show the distribution of Eosin solution in the sections cut in regions X and Y.
Keratan rentas kawasan X Keratan rentas kawasan Y
Transverse section of region X Transverse section of region Y
BAB 4 [2 markah/ marks]
(b) Jika anak benih diganti dengan anak pokok berdaun tanpa akar seperti yang ditunjukkan dalam Rajah 2.
If the seedling were replaced by a leafy shoot with no roots as shown in Diagram 2.
Kawasan X
Region X
Larutan Eosin
Eosin solution
(i) Apakah daya utama yang membolehkan pergerakan larutan merah ke kawasan X?
What is the main force responsible for the upward movement of the red solution to region X? [1 markah/ marks]
Tarikan transpirasi / Transpirational pull
(c) Terangkan kepentingan transpirasi kepada tumbuhan? [3 markah/ marks]
Explain the significance of transpiration to plants?
1. Untuk menghasilkan kesan penyejukan kepada tumbuhan / mengekalkan suhu tumbuhan
To produces a cooling effect on plants / maintains plants temperature
• air menyerap haba daripada tumbuhan / water absorb heat from the plants
• untuk menyejat / menjadi wap air / to evaporate / become water vapour
2. mewujudkan tarikan transpirasi yang membantu penyerapan air dan mineral
creates transpirational pull which aids in the absorption of water and minerals
• membolehkan aliran air berterusan dari tanah ke akar dan seterusnya ke daun
allows continuous flow of water from the soil into the roots and to the leaves
3. Untuk kesegahan tumbuhan / mengekalkan tekanan osmosis tumbuhan
For turgidity of the plant / maintain osmotic pressure of the plant
• menyokong tumbuhan / sokongan mekanikal / support the plant / mechanical support
© Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd. 74
Biologi Tingkatan 5 Bab 4 Pengangkutan dalam Tumbuhan
4. menghasilkan pengangkutan air dan mineral di sepanjang salur xilem
results in the transport of water and minerals along the xylem vessels
• untuk fotosintesis / pertumbuhan tanaman / photosynthesis for the growth of the plant
Soalan Esei
Bahagian B
2. (a) Rajah 1 menunjukkan keratan rentas batang eudikot.
Diagram 1 shows a cross section of eudicot stem.
X BAB 4
Y
Rajah 1 / Diagram 1
(i) Namakan tisu X dan Y yang terlibat dalam pengangkutan. [2 markah/ marks]
Name tissues X and Y which involved in transportation.
(ii) Y adalah sejenis tisu vaskular. Terangkan dua penyesuaian Y dalam pengangkutan air.
Y is a type a vascular tissue. Describe two adaptations of Y in transporting water. [9 markah/ marks]
(iii) Terangkan kepentingan air kepada tumbuhan. [2 markah/ marks]
Explain the importance of water to plant.
(b) Banding dan bezakan struktur dan fungsi tisu xilem dan floem. [7 markah/ marks]
Compare and contrast the structure and function of the xylem and phloem tissues.
Quiz 4
75 © Penerbitan Pelangi Sdn. Bhd.
BAB Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
Response in Plants
PETA Konsep
Gerak Balas dalam Tumbuhan
Response in Plants
BAB 5 Jenis gerak balas Fitohormon
Types of responses Phytohormones
Tropisme Nasti Jenis, fungsi dan aplikasi Kesan dan peranan auksin
Tropism Nastic fitohormon dalam terhadap gerak balas
Tigmotropism Fotonasti pertanian pertumbuhan
Thigmotropism Photonasty Types, functions and application Effects and roles of auxins on
of phytohormones in growth response
Geotropisme Seismonasti agriculture
Geotropism Seismonasty Auksin
Hidrotropisme Niktinasti Auxins
Hydrotropism Nyctinasty Giberelin
Fototropism Termonasti Gibberellin
Phototropism Thermonasty Sitokinin
Kemotropism Tigmonasti Cytokinin
Chemotropism Thigmonasty Asid absisik
Abscisic acid
Etilena
Ethylene
76
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
5.1 Jenis Gerak Balas
Types of Responses
Jenis Gerak Balas Tumbuhan
Types of Plant Responses
1. Tumbuhan bergerak balas terhadap rangsangan persekitaran seperti cahaya , graviti dan sentuhan
dengan mengubah corak pertumbuhan. light
stimuli
Plants respond to environmental such as , gravity and touch by changing their growth
patterns.
2. Jenis gerak balas tumbuhan:
Types of plant responses: TP 2
Gerak balas tumbuhan / Plant responses
Gerak balas tropisme Gerak balas nasti BAB 5
Tropism Responses Nastic responses
(a) Gerak balas pertumbuhan berarah . (b) Gerak balas pertumbuhan tidak berarah.
The directional growth responses. Non-directional growth responses.
tidak berbalik dan
Tropisme adalah
dikawal oleh hormon .
Tropisms are irreversible and under hormonal (i) Seismonasti / Seismonasty
control. Gerak balas tumbuhan terhadap
kejutan , sentuhan , tiupan angin dan
titisan hujan
(i) Fototropisme / Phototropism : .
The plant response towards shock , touch ,
Pucuk tumbuh ke arah cahaya untuk wind and raindrops
fotosintesis. light which enables them
Shoots grow towards (ii) Fotonasti / Photonasty:
to photosynthesise. cahaya
Gerak balas tumbuhan terhadap . .
light
The plant response towards
(ii) Geotropisme / Geotropism:
Akar tumbuh ke arah tarikan graviti .
gravity . (iii) Termonasti / Thermonasty :
Roots grow towards the pull of
(iii) Tigmotropisme / Thigmotropism sentuhan . Gerak balas tumbuhan terhadap perubahan
suhu persekitaran.
Gerak balas pertumbuhan terhadap
touch The plant response towards changes in surrounding
Plant response to . temperatures .
(iv) Kemotropisme / Chemotropism (iv) Niktinasti / Nyctinasty: sirkadian tumbuhan
Akar tumbuh ke arah garam Gerak balas ritma
mineral .
Roots grow towards the mineral salts terhadap keadaan gelap.
.
The circadian rhythm that responds towards the onset
of darkness.
(v) Hidrotropisme / Hydrotropism
Akar tumbuh ke arah
air . (v) Thigmonasty / Tigmonasti :
Roots grow towards the Gerak balas tumbuhan terhadap getaran
water .
The plant response towards vibration .
.
77
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan TP 2
Perbandingan antara Gerak Balas Tropisme dan Gerak Balas Nasti dalam Tumbuhan
Comparison between Tropism and Nastic Responses in Plants
Gerak balas Pergerakan akibat Gerak balas
berarah rangsangan tidak berarah
luar
Directional Non-directional
response Movement induced by
external response
Pergerakan stimuli
tidak berbalik
Pergerakan adalah
The movements are berbalik
irreversible
The movements are
Pergerakan Gerak balas Gerak balas reversible
perlahan tropisme nasti Pergerakan
pantas
Slow movements Tropism Nastic
response response Quick
movements
BAB 5
Berlaku di batang Pergerakan penting Berlaku di
atau akar daun
stem untuk kemandirian
Occurs at Occurs at
or roots tumbuhan leaves
Vital movements for the
survival
of a plant
5.2 Fitohormon
Phytohormone
1. Fitohormon ialah sebatian organik yang merangsang pelbagai gerak balas dalam mengawal pertumbuhan
dan perkembangan tumbuhan.
TP 1
Phytohormone is an organic compound that triggers a variety of response in regulating growth and
development of plants.
2. Setiap hormon memberi kesan yang pelbagai, bergantung kepada tapak tindakan, kepekatan, dan
peringkat perkembangan tumbuhan. , depending on its site of action, its concentration, and the developmental
effects
Each hormone has multiple
stages of the plant.
3. Satu proses boleh dipengaruhi oleh beberapa jenis hormon.
A single process might be influenced by multiple hormones.
Fungsi Fitohormon TP 1
The Functions of Phytohormones
1. Jenis fitohormon utama:
The major types of phytohormones:
(a) Auksin / Auxin (d) Asid absisik / Abscisic acid
(b) Giberelin / Gibberellin (e) Etilena / Ethylene
(c) Sitokinin / Cytokinin
78
2. Fungsi fitohormon: / The functions of phytohormones: Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
TP 3
Batang / Stem Meristem apeks pucuk / Shoot apical meristem
Merangsang pemanjangan batang: Merangsang kedominan apeks: Auksin
Auksin dan giberelin
Enhances apical dominance: Auxin
Stimulates stem elongation: Merangsang pembahagian sel di pucuk: Sitokinin
Auxin and gibberellins
Regulate cell division in shoots: Cytokinin
Merencat pertumbuhan : Asid absisik
Inhibits growth: Abscisic acid
Daun / Leaf Merangsang penuaan tumbuhan: Etilena
Merangsang penuaan daun: Ethylene
Enhances the rate of senescence:
Asid absisik
Bunga / Flower BAB 5
Promotes leaf senescence:
Abscisic acid Merangsang pembezaan vaskular:
Auksin
Melambatkan penuaan daun:
Sitokinin Promotes vascular differentiation:
Auxin
Delays leaf senescence:
Cytokinin Merangsang pembungaan pokok
nanas: Etilena
Merangsang keguguran daun:
Etilena Promotes flowering in the pineapple family:
Ethylene
Promotes leaf abscission:
Ethylene Buah / Fruit
Merencat keguguran daun: Merangsang perkembangan buah:
Auksin Auksin dan giberelin
Retards leaf abscission: Stimulates development of fruit:
Auxin Auxin , and gibberellins
Merangsang penutupan Merangsang pemasakan buah: Etilena
stoma semasa kekurangan air: Ethylene
Promotes ripening of fruit:
Asid absisik
Biji benih / Seed
Promotes stomatal closure during
water stress: Abscisic acid Merangsang percambahan biji benih: dan
Sitokinin dan Giberelin
Tunas lateral / Lateral bud
Merencat pertumbuhan tunas lateral: Stimulates seed germination: Cytokinin
Gibberelins
Auksin
Merangsang kedormanan biji benih: Asid absisik
Inhibits the growth of lateral buds:
Auxin Promotes seed dormancy: Abscisic acid
Merangsang pertumbuhan tunas sisi:
Sitokinin
Promotes the growth of lateral buds:
Cytokinin
Akar / Roots
Berfungsi dalam fototropisme dan geotropisme: Auksin / Functions in phototropisme and geotropisme: Auxin
Merangsang pembentukan akar adventitius pada keratan batang: Auksin
Auxin
Promotes the formation of lateral and adventitious roots:
Etilena
Merangsang pembentukan akar dan rambut akar: / Promotes root and root hair formation: Ethylene
Merangsang pembahagian sel di akar: Sitokinin / Regulates cell division in roots: Cytokinin
79
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan TP 4
Kesan Auksin Terhadap Gerak Balas Pertumbuhan
The Effects of Auxins on Growth Response
1. Gerak balas bahagian tumbuhan yang berlainan adalah berbeza pada kepekatan auksin yang sama:
Different parts of a plant respond differently to the same concentration of auxins:
Gerak balas pertumbuhan
Growth response
200
% rangsangan 150
% stimulation
100 SPhuocoutks
%% irnehnibcitaiotann 50 ARokoatrs Kepekatan
0 auksin (mg dm–3)
Concentration of
50 auxin (mg dm–3)
BAB 5 100
10–6 10–4 10–2 1 102 104
(a) Kepekatan auksin yang (b) Kepekatan auksin yang (c) Kepekatan auksin yang
rendah (10–6 – 10–2 tinggi (>10–2 mg dm–3) sangat tinggi (>102 mg
merangsang pertumbuhan dm–3) merencat
mg dm–3)
merangsang pertumbuhan pucuk tetapi merencat pertumbuhan akar dan
akar. pertumbuhan akar. pucuk.
Lower auxin concentrations Higher auxin concentrations Very high auxin
(10–6 – 10–2 mg dm–3)
promote the growth of (>10–2 mg dm–3) concentrations (>102 mg dm–3)
root. promote the growth of inhibit
both root and
inhibit
shoot but the shoot growth.
growth of root.
(e) Kepekatan yang merangsang pertumbuhan (d) Kepekatan auksin yang merangsang
akar pertumbuhan akar
maksimum (10–4 mg dm–3) adalah
lebih rendah daripada kepekatan yang merangsang (10–6 – 10–3 mg dm–3) adalah
pertumbuhan maksimum pucuk (1 mg dm–3).
terlalu rendah untuk merangsang
The concentration which produces the greatest pertumbuhan pucuk .
root growth (10–4 mg dm–3) is lower than that
Most auxin concentrations which promote
shoot root growth (10–6 – 10–3 mg
which produces the greatest growth
shoot
(1 mg dm–3). dm–3) are too low to promote
growth.
80
Peranan Auksin dalam Gerak Balas Tumbuhan Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
TP 1
The Roles of Auxin in Plant Responses
1. Peranan auksin dalam gerak balas fototropisme:
The role of auxin in phototropism:
Molekul auksin
Auxin molecules
1. Auksin dihasilkan di hujung 2. Apabila tumbuhan terdedah 3. Kepekatan auksin lebih
kepada cahaya sehala ,
pucuk tumbuhan meresap ke tinggi di kawasan pucuk
bawah tumbuhan. Pucuk auksin bergerak ke kawasan yang teduh .
teduh pucuk.
tumbuh tegak ke atas. Higher auxin concentration
When a plant is exposed to light on the shaded site of
Auxins are produced at the shoot from only one direction , the shoot.
tip and diffuse slowly auxins move to the shaded
down side of the shoot. BAB 5
the plant. The shoot
grows straight upwards.
4. Sel di kawasan teduh memanjang lebih banyak 5. Pucuk membengkok ke arah cahaya - fototropisme
berbanding dengan sel di kawasan bercahaya. positif.
The cells at the shaded side elongate more than The shoot bends toward the light - positive
the cells on the bright side. phototropism .
2. Peranan auksin dalam gerak balas geotropisme: TP 1
The role of auxin in geotropism:
Pucuk Akar 1. Biji benih bercambah di dalam tanah secara mendatar, auksin dihasilkan di hujung
Shoot Root pucuk dan hujung akar .
Auksin
Auxins A germinating seed is buried underground horizontally, auxins are produced at the
shoot root
tip and tip.
2. Disebabkan oleh graviti , auksin berkumpul di bahagian bawah hujung
pucuk dan akar.
Tarikan graviti , auxins accumulate at the lower sides of the shoot and root.
Pull of gravity Due to gravity
3. Kepekatan auksin yang lebih tinggi Pucuk 4. Kepekatan auksin yang lebih tinggi
di bahagian bawah merangsang Shoot di bahagian bawah merencat
pertumbuhan pucuk. pertumbuhan akar.
Higher auxin concentration at the lower Higher auxin concentration at the lower
site promotes shoot growth. site inhibits root growth.
5. Pucuk membengkok ke atas - Akar 6. Akar membengkok ke bawah -
Geotropisme negatif. Root Geotropisme positif.
The shoot bends upwards - The root bends downwards -
Negative geotropism . Positive geotropism .
81
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
5.3 Aplikasi Fitohormon dalam Pertanian
Application of Phytohormones in Agriculture
Aplikasi Fitohormon dalam Pertanian TP 3
Application of Phytohormones in Agriculture (d) Etilena sintetik
(a) Auksin sintetik Synthetic ethylene :
Synthetic auxins : Digunakan untuk
mempercepatkan kematangan
Untuk mengelakkan keguguran buah hijau sebelum pemasaran.
buah sebelum masak. Used to fasten the ripening of green
fruits before marketing.
To prevent fruit abscission before
ripening.
(b) Auksin sintetik (e) Auksin sintetik
Synthetic auxins : Synthetic auxins :
BAB 5 Untuk merangsang partenokarpi Untuk merangsang bagi
perkembangan akar
– perkembangan buah (tanpa biji)
keratan batang dan pembiakan
tanpa persenyawaan
aseks tumbuhan komersial.
To promote parthenocarpy – the root
development of fruits (seedless) To promote
without fertilisation.
development on stem cutting and
(c) Auksin sintetik is used for asexual reproduction in
Synthetic auxins : commercial plants.
Digunakan secara meluas sebagai Fitohormon
racun rumpai. Phytohormone
Widely used as weed killer . VIDEO
Eksperimen 5.1 Mengkaji kesan pemasakan buah dengan kehadiran fitohormon
To study the effects of presence of a phytohormone on fruit ripening
TP 2
Tujuan Mengkaji kesan pemasakan buah dengan kehadiran etilena
Aim To study the effects of presence of a ethylene on fruit ripening
Pernyataan masalah Apakah kesan kehadiran etilena terhadap pemasakan buah?
Problem statement What are the effects of ethylene towards fruit ripening?
Hipotesis Buah lebih cepat masak dengan kehadiran etilena.
Hypothesis Fruits ripen faster in the presence of ethylene.
Pemboleh ubah Dimanipulasikan: Kehadiran etilena
Variables Manipulated: Presence of ethylene
Bergerak balas: Pemasakan buah
Responding: Ripening of fruits
Dimalarkan: Jenis dan saiz buah, suhu
Constant: Type and size of fruits, temperature
82
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
Bahan: Dua biji pisang masak, empat biji pir muda, empat beg plastik berzip, larutan iodin
Materials Two ripe bananas, four unripe pears, four sealable plastic bags, iodine solution
Radas:
Apparatus: Piring Petri, pisau, larutan iodin, papan pemotong
Prosedur: Petri dish, knife, iodine solution, cutting board
Procedure:
1. Labelkan empat beg plastik sebagai A1, A2, B1 dan B2.
Pemerhatian: Label four plastic bags as A1, A2, B1 and B2.
Observation:
2. Perhatikan keadaan awal buah pir. Catatkan pemerhatian anda. A1 B1
Observe the initial condition of the pears. Record your observations.
3. Masukkan buah pir muda di setiap beg, A1, A2, B1 dan B2.
Place an unripe pear in each of the four bags, A1, A2, B1 and B2.
4. Masukkan sebiji pisang masak ke dalam beg B1 dan B2 dan zipkan A2 B2
semua beg.
Place one ripe banana in two of the bags, B1 and B2 and zip all bags closed.
5. Beg tanpa buah pisang adalah sebagai kawalan untuk menunjukkan proses normal pemasakan buah.
The bags without bananas are the control and will show the normal fruit ripening process.
6. Selepas satu hari, perhati dan catat perubahan pada keadaan buah pir dalam beg A1 dan B1.
After one day, observe and record the changes to the conditions of the pears in bag A1 and B1.
BAB 5
7. Uji kandungan kanji buah pir dengan mewarnakan dengan larutan iodin.
Test the pears for starch by staining them with the iodine solution.
8. Belah buah pir dari A1 dan B1. Masukkan belahan pir (sisi dipotong menghala bawah) ke dalam
larutan iodin dalam piring Petri selama satu minit.
Cut the pears from A1 and B1. Place one half of the pear (cut side down) into the iodine solution in a Petri dish for
one minute.
9. Perhatikan dan catatkan tahap pewarnaan pada setiap keratan buah pir sebagai berwarna biru tua,
sedikit berwarna atau tidak berwarna.
Observe and record the level of staining on each cross-section of pear as dark blue stained, stained, or unstained.
10. Ulang langkah 6 hingga 9 pada hari ke 2 berikutnya untuk buah pir di A2 dan B2.
Repeat steps 6 to 9 over the next two days for the fruits in A2 and B2.
Awal eksperimen Selepas hari ke-1 Selepas hari ke-2
At the beginning of the After day 1 After day 2
Beg experiment
Pemasakan
plastik Keadaan buah pir Keadaan buah Keadaan buah Ujian kanji Ripening
Plastic Condition of pears pir Ujian kanji Starch test
pir Tidak masak
beg Condition of Starch test Condition of Unripe
Masak
pears pears Ripe
A1 Keras Keras Berwarna biru – –
Hard Hard tua
Highly stained
Sedikit
B1 Keras Sederhana berwarna – –
Hard Intermediate Stained
Keras Keras Berwarna biru Tidak masak
Hard Hard Unripe
A2 – – tua
Dark blue
stained
B2 Keras – – Lembut Tiada Terlalu masak
Hard Soft berwarna Overripe
Unstained
83
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
BAB 5 Perbincangan: 1. Pir manakah lebih masak?
Discussion: Which pear is more ripe?
Kesimpulan: Beg plastik B – yang ada buah pisang
Conclusion: Plastic bag B – with banana
2. Berikan alasan anda di 1.
Give your reason in 1.
Buah semakin berwarna, semakin banyak kanji dan semakin tidak masak.
The more stain the fruit shows, the more starch it contains and the less ripe it is.
Sebaliknya, buah semakin kurang berwarna, lebih masak.
Conversely, the less stain the fruit shows, the more ripe the fruit is.
3. Namakan fitohormon yang dibebaskan oleh buah pisang masak.
Name the phytohormone released by a ripe banana.
Etilena / Ethylene
4. Terangkan kesan etilena terhadap pemasakan buah.
Explain the effects of ethylene on the ripening of fruits.
• Mempercepatkan pemasakan buah / Ethylene speed up the ripening of fruits
• Merangsang penghasilan enzim selulase yang menghidrolisis selulosa dinding sel, dan buah
menjadi lembut
Stimulating the production of cellulase which hydrolyses the cellulose in the cell walls, making the fruit soft.
• Merangsang penukaran kanji kepada gula.
Promotes the conversion of starch to sugar.
Hipotesis diterima. Pemasakan buah lebih cepat dengan kehadiran etilena.
The hypothesis is accepted. Ripening of fruits is faster in the presence of ethylene.
84
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
PRAKTIS SPM 5
Soalan Objektif C Geotropisme
1. Rajah 1 menunjukkan sejenis gerak balas
Geotropism
tumbuhan.
D Tigmotropisme
Diagram 1 shows the response of a plant.
Thigmotropism
Rajah 1 / Diagram 1
3. Pokok-pokok di hutan tumbuh dengan sangat BAB 5
Apakah jenis gerak balas tumbuhan itu terhadap
sentuhan? tinggi dan kurang bercabang. Jenis pokok yang
What is the response of the plant towards touch? sama akan lebih pendek dan lebih bercabang jika
A Geotropisme tumbuh di kawasan lapang. Apakah rangsangan
Geotropism yang bertanggungjawab terhadap perbezaan corak
B Fototropisme pertumbuhan ini? KBAT Menganalisis
Phototropism Trees that grow in a forest tend to grow very tall with
few branches. The same species of the tree grown in an
C Seismonasti open area tends to grow shorter and wider with many
branches. What is the stimulus that responsible for these
Seismonasty different growth patterns?
D Hidrotropisme A Cahaya yang mencapai pokok
Hydrotropism Light reaching the tree
2. Rajah 2 menunjukkan suatu pokok anggur B Nutrien di dalam tanah
memanjat dan menutupi pagar.
Nutrients in the soil
Diagram 2 shows a vine plant brushes against a fence
and wraps itself around the fence. C Air di dalam tanah
Rajah 2 / Diagram 2 Water in the ground
Apakah jenis gerak balas yang ditunjukkan oleh 4. Seorang petani ingin memasarkan buah betik dari
pokok anggur tersebut?
ladangnya. Bagi memastikan bahawa semua betik
What is the response of the grape plant?
itu masak serentak, petani itu harus menyembur
A Fototropisme
buah betik dengan KBAT Mengaplikasi
Phototropism
A farmer wants to sell papayas from his farm. To ensure
B Hidrotropisme
that all the papayas ripen at the same time, the farmer
Hydrotropism
should spray the papayas with
A Giberelin C Auksin
Gibberellin Auxin
B Etilena D Sitokinin
Ethylene Cytokinin
5. Antara yang berikut, fitohormon yang manakah
benar mengenai fungsinya?
Which of the phytohormone corresponds to its functions
is true?
Fitohormon Fungsi
Phytohormone Function
A Etilena Merangsang
Ethylene pertumbuhan batang
melalui pemanjangan sel
Promotes the growth of
stems through elongation
of cell
85
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
B Sitokinin Merangsang kematian A Auksin dihasilkan di sel batang dan bergerak
sel
Cytokinin ke atas.
Initiates death of cell
C Giberelin Auxin is produced in the stem cells and moves
Merangsang upwards
Gibberellin percambahan biji benih
B Auksin terkumpul di kawasan teduh pucuk
D Auksin Stimulates germination of
seeds merangsang pertumbuhan di bawah hujung
Auxin
Merencat pemanjangan pucuk.
sel
Auxin accumulates on the shaded side of the shoot
Inhibits elongation of cell stimulates the growth beneath the shoot tip
6. Pernyataan di bawah menerangkan fungsi sejenis C Sel di kawasan teduh kurang memanjang
fitohormon.
berbanding sel di kawasan bercahaya.
The statement below explains the functions of a
phytohormone. The cells on the shaded side elongate slower than
the cells on the brighter side.
• Mencetus partenokarpi
D Hujung pucuk membengkok ke arah cahaya
Ignites parthenocarpy
adalah disebabkan oleh etilena.
• Merangsang pertumbuhan sekunder
Bending of shoot towards the light is caused by
Stimulates secondary growth ethylene.
BAB 5 • Digunakan sebagai racun rumpai 8. Rajah 4 menunjukkan satu eksperimen untuk
Used as weed killer mengkaji fototropisme. Pucuk tumbuhan
2018 menerima cahaya sehala.
Apakah fitohormon yang menjalankan semua
fungsi tersebut? Diagram 4 shows an experiment to study phototropism.
A plant shoot is grown with unilateral light.
What is the phytohormone that carries out all of the
functions? Meristem apeks Meristem apeks
Apex meristem Apex meristem
A Auksin
Cahaya X Cahaya
Auxin sehala sehala
Unilateral Y Unilateral
B Sitokinin X Y light light
Cytokinin Selepas 3 hari
After 3 days
C Etilena
Rajah 4 / Diagram 4
Ethylene
Selepas tiga hari, apakah yang menyebabkan
D Giberelin gerak balas tersebut? KBAT Menilai
Gibberellin After three days, what causes the response?
7. Rajah 3 menunjukkan gerak balas pertumbuhan A Lebih banyak auksin berkumpul di Y
tumbuhan.
More auxins accumulate at Y
Diagram 3 shows a plant growth response.
B Lebih banyak auksin berkumpul di X
More auxins accumulate at X
C Auksin meresap ke zon pemanjangan dengan
sekata
Auxins diffuse evenly to the zone of elongation
D Auksin hanya berkumpul di meristem apeks
Auxins only accumulate at the apex meristem
Selepas
beberapa hari
After few days
Rajah 3 / Diagram 3
Antara pernyataan yang berikut, yang manakah
benar?
Which of the following statements is true?
86
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
Soalan Struktur
Bahagian A
1. Puan Fauziah melakukan eksperimen untuk mengkaji fototropisme tumbuhan.
Mrs Fauziah conducted an experiment to investigate the phototropism in plants.
Dia meletakkan beberapa koleoptil dalam kotak gelap, yang berlubang di satu sisi untuk cahaya masuk.
She placed some coleoptiles in dark boxes, each with a hole at one side to allow light to pass through.
Pemerhatian bagi pelbagai rawatan koleoptil ditunjukkan dalam Rajah 1.1.
The observations after various treatments of coleoptiles are shown in Diagram 1.1.
Susunan I II III IV
Set-up
Rawatan koleoptil Kawalan Hujung koleoptil Hujung koleoptil Bahagian bawah
Coleoptile treatment Control dipotong ditutupi penutup koleoptil ditutupi
The tip of coleoptile is legap penutup legap
removed
The tip of the The lower part of
coleoptile covered by coleoptile is covered BAB 5
opaque cap by opaque shield
Pemerhatian Memanjang dan Tidak memanjang Memanjang dan Memanjang dan
Observations membengkok dan tidak tidak membengkok membengkok
Growing with membengkok Growth without Growth with bending
bending bending
No growth and no
bending
Rajah 1.1 / Diagram 1.1
(a) Berdasarkan pemerhatian tersebut, bahagian koleoptil manakah bertanggungjawab untuk mengesan
cahaya sehala? Berikan alasan anda. KBAT Menganalisis
Based on the results, which part of the coleoptile is responsible for detecting unilateral light? Give your reasons.
• Hujung pucuk/ The tip
• Ini kerana jika dipotong atau rangsangan tersekat, tiada pembengkokan berlaku
Because if it is removed or blocked from the stimullus no bending growth movement occurs
• Pembengkokan berlaku jika bahagian bawah koleptil ditutupi penutup legap
Bending growth movement occurred if the lower part of the coleoptile is covered with opaque shield
[3 markah / 3 marks]
(b) Mengapakah susunan III perlu disediakan dalam eksperimen? Terangkan.
Why it is necessary to have set-up III in the experiment. Explain.
Untuk menunjukkan bahawa kegagalan gerak balas hujung koleptil di susunan III bukan disebabkan oleh
hujung koleptil yang dipotong.
To show that the failure to produce response in set-up III is not due to the removal of the tip.
[1 markah / 1 mark]
87
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
(c) Penyelidik lain menjalankan suatu eksperimen untuk mengkaji taburan bahan yang terlibat dalam
fototropisme. Rajah 1.2 menunjukkan susunan eksperimen.
Another researcher carried out other experiments to study the distribution of a substance involved in phototropism.
Diagram 1.2 shows the set-up of the experiment.
Susunan A B C D
Set-up Kawalan Hujung koleoptil Hujung koleoptil Hujung koleoptil
dipotong diasing oleh mika diasing oleh blok
Rawatan koleptil Control agar
The coleoptile tip is The coleoptile tip is
Treatment of the removed separated by mika The coleoptile tip is
coleoptile separated by agar
block
BAB 5 Pemerhatian Memanjang dan Tidak memanjang Tidak memanjang Memanjang dan
Results membengkok dan tidak dan tidak membengkok
Growing with membengkok membengkok Growing with
bending bending
No growth and no No growth and no
bending bending
Rajah 1.2 / Diagram 1.2
Apakah kesimpulan yang dapat dibuat daripada eksperimen ini? KBAT Menganalisis
What conclusion can be drawn from this experiment?
• Terdapat bahan yang dihasilkan di hujung koleoptil
Some substances are produced from the tip of the coleoptiles
• yang meresap melalui blok agar
which can diffuse through the agar block
• ke bahagian bawah koleoptil
to reach the lower part of the coleoptile
• dan membolehkan bahagian bawah hujung koleptil membengkok
and lead to bending growth at the lower part of the coleoptile
[3 markah / 3 marks]
(d) Cadangkan kepekatan auksin yang sesuai jika digunakan sebagai racun rumpai. Terangkan jawapan anda.
Suggest an appropriate concentration if auxins were used as weed killer. Explain your answer.
Melebihi 100 mg/L pertumbuhan pucuk atau akar terencat.
More than 100 mg/L the shoot growth is inhibited.
More thatn 10 mg/L pertumbuhan akar terencat
More than 10 mg/L the root growth is inhibited
[2 markah / 3 marks]
88
Biologi Tingkatan 5 Bab 5 Gerak Balas dalam Tumbuhan
Soalan Esei
Bahagian B
1. (a) Rajah 1.1 menunjukkan eksperimen untuk menunjukkan kesan auksin terhadap pertumbuhan tumbuhan.
Diagram 1.1 shows an experiment to investigate the effect of auxin on plant growth.
Keadaan P Keadaan Q
Situation P Situation Q
Diagram 1.1 / Rajah 1.1
Terangkan kesan auksin terhadap pertumbuhan pucuk dan akar tumbuhan tersebut pada keadaan Q. BAB 5
Explain the effect of auxin to the growth of shoot and root of the plant in situation Q.
[8 markah / 8 marks]
(b) Sulaiman menjalankan eksperimen untuk mengkaji geotropism dalam tumbuhan. Dia mendapati
semasa percambahan biji benih, pucuk akan bertumbuh ke atas akar dan akar akan bertumbuh ke
bawah.
Sulaiman carried out an experiment to study geotropism in plants. He found that during seed germination, the shoot will grow upward
and the root will grow downward.
Terangkan pemerhatian Sulaiman.
Explain Sulaiman's observation.
[8 markah / 8 marks]
(c) Puan Suraya menyimpan buah epal muda bersama-sama dengan buah pisang masak. Wajarkan
tindakannya.
Mrs Suraya kept her unripe apple together with a ripe banana in a closed container. Justify her action. KBAT Mengaplikasi
[4 markah / 4 marks]
Quiz 5
89
BAB Biologi Tingkatan 5 Bab 6 Pembiakan Seks dalam Tumbuhan Berbunga
6 Pembiakan Seks dalam Tumbuhan Berbunga
Sexual Reproduction in Flowering Plants
PETA Konsep
Pembiakan Seks dalam Tumbuhan Berbunga
Sexual Reproduction in Flowering Plants
BAB 6 Struktur bunga Pembentukan debunga dan pundi embrio Kepentingan biji benih untuk
Structure of a flower Development of pollen grains and embryo sac kemandirian
Importance of seeds for survival
Karpel Stamen Pembentukan Pembentukan Perkembangan biji benih dan buah
debunga dalam pundi embrio
Carpel Stamen Development of seeds and fruits
anter dalam ovul
• Stigma • Anter • Perkembangan embrio
Stigma Formation of pollen Formation of embryo
• Stil Anther grains in an anther sac in an ovule Development of an embryo
Style
• Ovari • Filamen • Pendebungaan • Perkembangan ovari menjadi
buah selepas persenyawaan
Ovary Filament Pollination
Development of the ovary into a fruit
• Perkembangan tiub debunga after fertilisation
Development of pollen tube
• Persenyawaan ganda dua
Double fertilisation
90
Biologi Tingkatan 5 Bab 6 Pembiakan Seks dalam Tumbuhan Berbunga
6.1 Struktur Bunga
Structure of a Flower
Struktur Bunga
Structure of a Flower
1. Bunga merupakan organ pembiakan tumbuhan berbunga.
Flower is the reproductive organ of flowering plants. pedunkel , sepal , petal ,
2. Kebanyakan bunga mempunyai lima bahagian utama: carpel and TP 1
karpel dan stamen . stamen .
Most flowers consist of five main parts: peduncle , sepal , petal ,
TP 1
3. Keratan membujur sekuntum bunga:
Longitudinal section of a flower:
Organ pembiakan jantan Stamen Karpel Organ pembiakan betina
Male reproductive organs Stamen Carpel Female reproductive organs
Menghasilkan debunga yang Anter Stigma Menerima debunga BAB 6
membawa gamet jantan
Anther Stigma Receives the pollen grains
Produces pollen grains Stil Menyokong stigma
which carry male gamete Style Suppots the stigma
Filamen / Filament Ovari / Ovary
Menyokong anter Mengandungi ovul
Supports the anther Contains ovule
Petal / Petal Ovul / Ovule
Menghasilkan ovum
Biasanya berwarna-warni Produces ovum
dan bau wangi untuk menarik
Sepal Melindungi kudup bunga
serangga pendebungaan
Sepal Protects the flower bud
May be brightly coloured and
scented to attract pollinating
insects
Pedunkel / Peduncle
Menyokong bunga
Supports the flower
91
The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
eBook M&M 2021 Biologi Tg5
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search