แผนการจัดการเรียนรู้ (1)

151

ใบงานท่ี 5
การตรวจสอบสมบัติบางประการของพลาสติกชนดิ ต่าง ๆ

กลมุ่ ท่ี …………………….……ชน้ั …………………………………………

สมาชกิ กลุ่ม 1…………………………………………… 2…………………………………….

3…………………………………………… 4…………………………………….

5…………………………………………… 6…………………………………….

คาชีแ้ จง ให้แต่ละกลุ่มทาการทดลอง บันทึกผลการทดลอง ตอบคาถามท้ายการทดลอง และอภิปราย

สรุปผลการทดลอง

การทดลอง เรือ่ ง การตรวจสอบสมบตั ิบางประการของพลาสติกชนดิ ตา่ ง ๆ

จุดประสงคก์ ารทดลอง

1. ทาการทดลองเพื่อศกึ ษาความแขง็ ความเหนียว และความหนาแนน่ ของ

พลาสตกิ ชนิดตา่ ง ๆ ได้

2. จาแนกประเภทของพลาสติกโดยใช้ความแข็ง ความเหนียว และความหนาแน่น

เปน็ เกณฑ์ได้

สารเคมแี ละอุปกรณ์

รายการ ตอ่ 1 กลมุ่

สารเคมี

1. น้า 20 cm3

2. เอทานอล 95% 20 cm3

3. นา้ เกลืออิม่ ตัว 20 cm3

อปุ กรณ์

1. ถงุ บรรจุอาหารชนดิ ใส 1 ใบ

2. ขวดน้าชนดิ ขนุ่ 1 ใบ

3. ขวดน้าชนิดใส 1 ใบ

4. ขวดนมเปร้ยี วหรอื ถ้วไอศกรีม 1 ใบ

5. จานพลาสตกิ ชนิดบาง 1 ใบ

6. ตะปขู นาด 2 นวิ้ 1 ตวั

7. บกี เกอร์ 100 cm3 3 ใบ

8. กรรไกร 1 อนั

152

วิธีทดลอง

1. เตรยี มตวั อย่างพลาสตกิ ชนิดต่าง ๆ ต่อไปน้ี

1. ถุงบรรจุอาหารชนิดใส

2. ขวดน้าชนิดขุ่น

3. ขวดนา้ ชนดิ ใส

4. ขวดนมเปร้ยี ว หรอื ถว้ ยไอศกรมี

5. จานพลาสตกิ ชนิดบาง

2. ตัดพลาสติกแตล่ ะชนิดใหเ้ ป็นชิ้นเลก็ ๆ ขนาด 1 cm x 1 cm

3. ทดสอบความแข็งของพลาสตกิ โดยการกดหรือบีบ ทดสอบความยืดหย่นุ โดยการดงึ

บิดหรอื พับ ทดสอบการขีดขว่ นโดยใช้ตะปูหรือเขม็ หมดุ ขีดลงบนเนื้อพลาสตกิ สังเกตบันทึกผล

4. ทดสอบความหนาแน่นของพลาสตกิ ดังนี้

4.1 ใส่เอทานอล น้า และนา้ เกลอื อ่มิ ตวั อย่างละ 20 cm3 ลงในบกี เกอร์ขนาด 50 cm3ใบ

ละชนดิ

4.2 ใสช่ ิ้นพลาสติกตัอยา่ งในขอ้ 1 ลงในเอทานอล สังเกต บนั ทกึ ผล

4.3 นาชิน้ พลาสตกิ ที่จมในเอทานอลทุกชนดิ มาเช็ดใหแ้ ห้งแลว้ ใสล่ งในนา้ สงั เกตบันทึกผล

4.4 นาชิ้นพลาสติกท่ีจมในน้าทกุ ชนิดมาเช็ดให้แหง้ แลว้ ใส่ลงในนา้ เกลืออมิ่ ตวั สังเกต

บนั ทึกผล

บนั ทกึ ผลการทดลอง

การจมหรอื ลอยของพลาสติก

การเกิดรอยเม่ือขดี เม่ือใส่ลงใน
ความ ดว้ ยตะปู เอ น้า นา้ เกลอื
พลาสตกิ ความ ยืดหยุ่น
ทานอล d = อม่ิ ตวั
แข็ง d = 1.00 d = 1.20

0.79 g/ cm3 g/ cm3

g/ cm3

ถงุ บรรจุอาหาร

ชนดิ ใส

ขวดนา้ ชนดิ ข่นุ

ขวดน้าชนิดใส

ถว้ ยไอศกรีม

จานพลาสตกิ

(PP,PE)

จานเมลามีน

153

จานพวี ีซี

คาถามหลงั การทดลอง
1. พลาสติกแตล่ ะชนิดมีความหนาแนน่ อยู่ในชว่ งใด ถ้าความหนาแน่นของเอทานอล น้า และน้าเกลืออ่ิมตัว
เป็น 0.798 g/ cm3 1.00 g/ cm3 และ 1.20 g/ cm3 ตามลาดบั

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
2. ความหนาแน่นของพลาสติกมีความสัมพนั ธก์ บั ความแข็งหรอื ความยดื หยนุ่ ของพลาสตกิ
หรอื ไม่ อย่างไร ?
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
สรปุ ผลการทดลอง
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

154

แบบประเมินทักษะในการปฏบิ ัตกิ ารทดลองการทางานกลุ่ม
การทดลอง เรื่อง การตรวจสอบสมบตั บิ างประการของพลาสติก

ชั้นมธั ยมศึกษาปีที่ ……………

รายการ กลุ่มที่
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ความสนใจ
( 10 คะแนน)
การตรงต่อเวลา
( 10 คะแนน)
ความสามคั คี
( 10 คะแนน)
ทักษะการสงั เกต
( 10 คะแนน)
อภปิ รายผลการทดลอง
( 10 คะแนน)

รวมคะแนน

ลงช่อื …………………………………….ผปู้ ระเมิน / ผสู้ อน

155

แบบบนั ทกึ ผลการประเมนิ การนาเสนอหนา้ ชนั้ เรยี น

ชน้ั ม…………….ครั้งท…่ี ………..วันเดอื นปีทป่ี ระเมนิ ……………/……….../………

เนือ้ หาถูกต้อง ความสามารถ ความ เทคนคิ การ บุคลิกภาพ รวม หมาย

และ ในการ พรอ้ มใน ในการ แกป้ ญั หา (3) (20) เหตุ/
กลุ่ม ครบถ้วน (4) นาเสนอ(4) การ นาเสนอ เฉพาะ
ที่ นาเสนอ (3) หนา้ บันทกึ

(3) (3)

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

ลงชอ่ื …………………………………..ผ้ปู ระเมนิ
(…………………………………)

156

บันทกึ ผลหลงั การสอน
รายวิชา เคมี 5 (ว 33225) ช้นั มัธยมศึกษาปีที่ 6 ภาคเรยี นที่ 1 ปีการศึกษา 2564

แผนการจดั การเรยี นรู้ที่…...เร่อื ง……………………..…………..……………..เวลา ……ชั่วโมง

1. จานวนนักเรียนทใี่ ชส้ อน

ระดบั ชน้ั จานวนนกั เรียน ( คน)

มัธยมศึกษาปที ี่ 6/1

มัธยมศกึ ษาปีท่ี 6/2

2. ผลการสอน

2.1) ความเหมาะสมของระยะเวลา ( ) ดมี าก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( )

ตอ้ งปรับปรงุ

2.2) ความเหมาะสมของเนอ้ื หา ( ) ดมี าก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( )

ต้องปรบั ปรงุ

2.3) ความเหมาะสมของกิจกรรมการเรียนการสอน ( ) ดีมาก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( ) ต้อง

ปรับปรุง

2.4) ความเหมาะสมของสื่อการสอนท่ีใช้ ( ) ดีมาก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( )

ตอ้ งปรับปรุง

2.5) พฤติกรรม/การมีส่วนร่วมของนักเรียน ( ) ดีมาก ( ) ดี ( ) พอใช้ ( )

ตอ้ งปรับปรงุ

2.6) ผลการปฏิบัติกิจกรรม/ใบกิจกรรม การทดสอบกอ่ นเรยี นและหลังเรยี น

1 การประเมินผลก่อนการเรียนโดยใชแ้ บบทดสอบชนิดปรนัย 4 ตัวเลือก จานวน 10 ข้อ พบว่า

นักเรียนได้คะแนนเฉล่ีย………จากคะแนนเต็ม…………..… มีนักเรียนร้อยละ ………. ไม่ผ่านเกณฑ์ขั้นต่าท่ี

กาหนดไว้คอื รอ้ ยละ 50

2. การประเมินผลหลังการเรียน โดยใช้แบบทดสอบชนิดปรนัย 4 ตัวเลือก จานวน 10 ข้อ พบว่า

นักเรียนได้คะแนนเฉล่ีย………จากคะแนนเต็ม………….... มีนักเรียนร้อยละ …….…. ไม่ผ่านเกณฑ์ข้ันต่าที่

กาหนดไว้คือรอ้ ยละ 60

3. การประเมินด้านทักษะกระบวนการ ผลการประเมินโดยใช้แบบสังเกตพฤติกรรมพบว่ามีนักเรียน

รอ้ ยละ ..……….. ผา่ นเกณฑ์การประเมิน และมนี กั เรียนรอ้ ยละ ………ไม่ผ่านเกณฑ์การประเมนิ

3. ปญั หาและอุปสรรค

……………………………………………………………………………………………………………………...…………………………………

…………………………………………………………………………………...……………………………………………………………………

157

4. ข้อเสนอแนะ/แนวทางแกไ้ ข
……………………………………………………………………………………………………………………...…………………………………
…………………………………………………………………………………...……………………………...…………………………………….

ลงช่อื ………………………. ผสู้ อน/ผูบ้ ันทึก ลงช่อื .....................................ผู้อานวยการ
(………………………………………………) (………………………………………………)

…………/…………./………… ผอู้ านวยการโรงเรียนบางสะพานน้อยวิทยาคม
…………/…………./…………

158

บรรณานุกรม

คู่มือครู รายวชิ าเพม่ิ เติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ช้นั มัธยมศึกษาปีที่ 6 เล่ม 5
(สบื คน้ จาก www.scimath.org/ebook-chemistry/item/11515-6-5 ) ออนไลน์.
วนั ที่สบื คน้ 22 พฤษภาคม 2564

หนงั สอื เรยี นรายวชิ าเพ่ิมเติมวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เคมี ม.6 เลม่ 5. สถาบันส่งเสริมการสอน
วทิ ยาศาสตร์และเทคโนโลยี (.สสวท) . สาขาเคมแี ละชีววทิ ยา

เคมีอินทรีย ์ เบื้องต้น. โครงการจัดตั้งภาควิชาเคมี คณะศลิ ปะศาสตร์และวิทยาศาสตร์
มหาวิทยาลัยเกษตรศาสตรว์ ทิ ยาเขตกาแพงแสน. (สบื คน้ จาก
https://chem.flas.kps.ku.ac.th/01403115/2018/115-CH5-ORG.pdf ออนไลน์). วันท่ี
สบื ค้น 22 พฤษภาคม 2564