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MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

Mise en valeur des monts d’Ain Draham de la Chaine de Kroumirie
Projet de station intégrée

II

MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

Je dédie ce modeste travail à mon âme militant : ma mère militante qui, sans elle, je ne

pourrais jamais être ce que je suis aujourd’hui.
A mon chère papa, que ce petit travail puisse être une petite rémunération vise à son
labeur.
A mes sœurs et mes frères.
A mes chères : Imène, Assia et Bassma, à tous mes amis.
A tous ceux qui avaient une trace dans ma vie.
A tous ceux que j’aime.

III

MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

REMECIEMENT

REMERCIEMENTS

Tous mes remerciements vont à mon encadreur : Mr Fethy Kouched pour son soutient, sa

bienveillance et sa patiente, ainsi les conseils qu’il m’a prodigués pour arriver à finaliser ce
modeste travail.
Un remerciement spécial à Mme Dhouha Aribi pour ses remarques constructives.
Je remercie également tous mes amis pour leur générosité, présence et encouragement
continus.
Et je ne peux pas passer sans remercier ma famille, mon premier support auquel je dois tout
le respect et la gratitude.

IV

MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

SOMMAIRE

SOMMAIRE

Remeciement...................................................................................................................IV
Sommaire ......................................................................................................................... V
introduction generale..................................................................................................... VII
Problématique .............................................................................................................. VIII
Objectif............................................................................................................................. X
Méthodologie ..................................................................................................................XI
premiere PARTIE : le tourisme et la nature....................................................................12
le tourisme : concept et evolution ...................................................................................13

I.1 Le tourisme au monde : notion et formes.........................................................14
I.2 Cas de tourisme en Tunisie...............................................................................17
I.3 Tourisme montagnard en Tunisie et rapport avec le développement régional.22
I.4 Activités touristiques liées à la montagne ........................................................24
deuxième partie : tourisme dans la montag.....................................................................30
lecture de quelques projets ..............................................................................................31
II.1 mode d’intégration................................................................................................32
II.2 contenu fonctionnel ..............................................................................................45
II.3 Aspects techniques ...............................................................................................60
troisième partie : le projet ...............................................................................................64

V

MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

Le cadre d’étude : ain draham et ses potentialités..........................................................65
III.1 la zone du nord-ouest ..........................................................................................66
III.2 La région d’Ain Draham .....................................................................................72
III.3 Choix de la zone d’intervention et ses potentialités............................................79

Elaboration du projet.......................................................................................................87
IV.1 Elaboration du projet...........................................................................................88
IV.2 Phase conceptuelle ..............................................................................................99

conclusion generale.......................................................................................................110
references biblographiques............................................................................................111
references webographiques ...........................................................................................113
Table des figures ...........................................................................................................114
Table des tABLEAUX ..................................................................................................120
Annexes ......................................................................................................................... 121
Table de matiere............................................................................................................125

VI

MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

INTRODUCTION GENERALE

INTRODUCTION

GENERALE

La Tunisie se distingue par sa richesse naturelle, culturelle et civilisationnelle, ce qui

lui a permis d’être une destination touristique préférée à l’échelle internationale.
De ce fait, l’état ne cesse d’encourager l’investissement dans ce secteur qui a contribué
au développement économique pendant une cinquantaine d’années : Ce secteur résorbe
plus d’un million de postes d’emploi.

En outre, le tourisme balnéaire et ses dérivés (hébergement, services de transport, activités
sportives, etc.) représentent la majeure partie des activités écrasante dans ce secteur, et ce
depuis l’indépendance.1
Toutefois, cette forme de tourisme confronte la concurrence à l’échelle mondiale et le
secteur parait très exploité. D’où, la Tunisie, pays qui vu qu’il possède une des richesses
naturelles importantes, incite des investissements à exploiter et à mettre en valeur ses
atouts, et ce conformément aux nouvelles orientations mondiales.

Une nouvelle forme de tourisme pourrait alors avoir lieu pour satisfaire aux demandes.
D’où l’élaboration de ce mémoire, basée sur ces constats, portait comme but la
proposition, l’étude et la mise en exergue de cette nouvelle variante du tourisme qui prend
naissance des potentialités intrinsèques du cadre d’étude.

1 L’Office National de Tourisme

VII

MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

PROBLEMATIQUE

PROBLEMATIQUE

Le Nord-Ouest tunisien, bien qu’il dispose des richesses uniques et particulières mais

ces ressources restent encore non exploitées et parfois à l’état brut : 95% de terres
agricoles sont fertiles mais avec une technique agricole aussi modeste, des sites
archéologiques à peine exploité ou visités (plus de 75% des sites sont exclus du circuit
touristique) et une carrière à ciel ouvert riche en ressource hydraulique et substance
minérale utile à peine exploitée)2.
En dépit de sa richesse réelle agricole, industrielle et culturelle, la région dispose aussi
une richesse paysagère, comme le cas des chaines montagneuses de Kroumirie couverte
de splendides forêts, qui offre des activités et constitue un paysage l’unique en Tunisie3.
Mais la région demeure encore moins fréquentée par les touristes et encore en court de
développement.
Afin de valoriser et d’exploiter ces potentialités naturelles, le secteur touristique pourrait
être un bon support pour la mise en valeur de ces richesses d’une part et aurait, d’une
autre part, un grand apport pour le développement régional économique de toute la zone.

Comment pourrait-on établir la concorde entre le secteur touristique et
les potentialités existantes ?

2 Par Ala Ben Abbes, cahier de liberté : www.Kapitalis.com, l’actualité politique et économique en Tunisie
à intérêt public
3 Habib Attia, problématique du développent du nord-ouest tunisien : www.persee.fr

VIII

MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

Dans ce cadre on cible la région d’Ain Draham. En fait, on remarque l’absence
d’équivalence entre marché touristique dans cette région et potentiel naturel : Preuve de
forme de rupture entre l’homme et son environnement naturel immédiat.
Avec son potentiel spécifique et unique, Ain Draham pourrait représenter une base solide
pour accueillir un pôle d’attraction se basant sur son climat unique, son couvert végétal
diversifié et sa topographie particulière.
Il est à noter à ce titre que cette nouvelle forme de tourisme dynamique et diversifiée, qui
s’oriente vers les zones frontalières, constituera peut être une nouvelle direction du
divertissement recherché.
Alors comment pourrait-on assurer le développement de ces zones toute en
structurant le secteur du tourisme et exploitant les richesses de la région ?

Ain Draham permettra d’offrir un nouveau souffle et nouveau refuge pour une population
cible. L’Homme cherche toujours à se détendre et à pratiquer des activités de
divertissement familiales, individuelles ou même collectives. Donc la montagne, ainsi
que son couvert végétal et forestier, devient un refuge de fuite de la ville. Mais livrée à
son état vierge, elle pourrait être trop aride pour le confort demandé.
Dans ce cadre, on se demande :
Quel type d’activités rattachées aux propriétés intrinsèques du site peut-on proposer
à partir des spécificités et potentialités du site pour le service du tourisme et de
loisir ?
Comment cet espace se basant sur les sports d’hiver et les activités de montagne et
de forêt serait-il à la hauteur des aspirations du public diversifié ciblé ?

IX

MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

OBJECTIF

OBJECTIFS

Le projet a pour objectif principal d’offrir une nouvelle forme de tourisme qui prend

appui sur le potentiel naturel existant, et ce n’est qu’à travers une station touristique apte
à accueillir une population bien diversifiée.
En effet, le site choisi comme support de travail est le mont Djebel elByr à Ain Draham
situé dans les chaines de Kroumirie.
Ainsi, nos réflexions seront menées dans un triple objectif : nous proposons de donner
une vie à ce site à travers cette station, ce qui va nous permettre éventuellement de donner
un nouveau souffle au secteur touristique d’une part. D’une autre part, mettre en valeur
notre patrimoine naturel à travers la bonne exploitation et la sensibilisation à cet héritage.
Outre de ça, cette station pourrait intervenir dans le développement régional de la région
d’Ain Draham (source de loisir et d’économie).

X

MISE EN VALEUR DES MONTS D’AIN DRAHAM DE LA CHAINE DE KROUMIRIE

METHODOLOGIE

METHODOLOGIE

Etant donné que l’état du tourisme classique, à l’échelle internationale, est remis en

question. De ce fait, des études et des concepts ont été élaborés et exécutés dans la
démarche du tourisme vert afin de répondre aux nouveaux demandes et introduire le
naturel dans son mode de divertir.
C’est pareil pour la Tunisie, elle est en train de suivre cette démarche vu qu’elle possède
maintes richesses naturelles offertes par les sites vierges qu’elle dispose.
En outre, j’ai voulu élaborer une concordance entre la proposition de nouvelles activités
touristiques dans la montagne et la mise en valeur d’un potentiel naturel particulier mais
livré à l’état brut.
En premier lieu, j’ai abordé quelques projets similaires dans le monde qui ont choisi la
montagne comme support du projet, d’autres ont voulu construire la montagne.
En deuxième lieu, j’ai cherché le support adéquat prêt à aborder le thème, de ce fait, j’ai
choisi comme cadre d’étude les montagnes de Kroumirie d’Ain Draham, des monts
splendides voilés de forêts vivaces du nord-ouest de la Tunisie. J’ai dégagé les propriétés
intrinsèques du site dont je vais proposer par la suite les activités qui en découlent et qui
vont me desservir l’élaboration du programme fonctionnel et technique : concevoir le
programme fonctionnel. En dernier lieu et toujours en rapport avec la particularité du site,
des esquisses seront élaborés tout en répondant au programme établi et aux exigences
proclamées.

XI

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

PREMIERE PARTIE : LE TOURISME ET LA NATURE

PREMIERE PARTIE

Le tourisme et la nature

12

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

CHAPITRE I

Le tourisme : concept et évolution

13

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

I.1 Le tourisme au monde : notion et formes

I.1.1 Notion et évolution du secteur
 Notion du tourisme :

Le tourisme représente « l’action de voyager pour son agrément »4 .
C’est le faite de chercher son mode divertir hors de son espace habituel, sa vie
quotidienne et d’une façon temporaire. Ce secteur agit directement sur le développement
économique en comprenant des activités liées aux besoins du touriste. Par la suite, ce
secteur a pris un autre chemin :

Voyager pour Art d’être Secteur Activités économiques, sociales
découvrir volontaire d’activités et environnementales

 Evolution du secteur

Avec l’évolution du mode de transport,
d’infrastructure et de technologie, le
tourisme a pris d’autres formes.

Depuis 1990, ce secteur devient saturé. De ce
fait, une prise de conscience
environnementale vise une nouvelle forme de
tourisme qui respecte la population et le
paysage connu sous le nom du tourisme
durable.

I.1.2 Formes de tourisme au monde

Les formes de tourisme les plus répandues au monde sont : le tourisme balnéaire, le
tourisme de santé, le tourisme rural ou agrotourisme, Le tourisme culturel, le tourisme
des sports, tourisme vert,…

1 LAROUSSE

14

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

I.1.3 Nouvelles formes de tourisme :Le tourisme vert

Depuis une trentaine d’années, une prise de conscience a concerné l’étude d’impact de
divers types de tourisme sur l’environnement, le bien-être et la santé de l’homme. D’où
la naissance du tourisme vert ou également le tourisme écologique5.

La stratégie du tourisme vert, comme nouvelle forme de tourisme, varie d’un pays à un
autre d’où vient l’appellation du tourisme intégré et peut se manifesté sous forme
d’écotourisme, de tourisme de montagne, etc.

 Tourisme de montagne : Quand le monde s’invite à la montagne

De nos jours, et malgré l’évolution technique, l’homme n’arrive pas encore à conquérir
la montagne et l’exploiter pour son profit malgré la richesse naturelle qu’elle peut offrir
et la possibilité d’abriter plusieurs activités.

Tourisme Montagnard :

Venant après les régions côtières et les iles,
les régions montagneuses occupent la
deuxième destination touristique préférée.
En fait, le tourisme montagnard est
fortement lié à l’aventure et aux activités
sportives.

5 La société internationale de l’écotourisme

15

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

Equipement dans la montagne

Avec le développement des moyens de transport, la conquête de la montagne devient plus
facile. Les monts seront plus accessibles et les infrastructures touristiques se développent
encore plus. Mais un problème a vu les jours, les monts sont devenus bétonnés et le
paysage naturel commence à être menacé.

Mais cette forme de tourisme est critiquée sur plusieurs volets.

16

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

I.2 Cas de tourisme en Tunisie

I.2.1 Etat de lieu

Plusieurs facteurs interviennent pour rendre de la Tunisie un pôle touristique attractif,
entre autres ses 1200 kilomètres de cote, sa proximité de l’Europe, ses oasis, son climat
méditerranéen et son patrimoine culturel.

 Rapport du tourisme avec d’autres secteurs

Bien que Tourisme et loisir appartiennent à la sphère Non- travail, supposé non
producteur, mais la Tunisie a trouvé dans le tourisme le secours nécessaire pour stabiliser
son économie en fournissant de nouveaux modes d’emplois et de revenus6. En outre, il
agit et dépend d’autres secteurs. Mais il reste toujours un secteur volatil.

Transport

Agriculture

Commerce

Artisanat Tourisme Bâtiment
Industrie
Bâtiment
Pêche

Artisanat

 Différentes formes de tourisme existantes en Tunisie

Tourisme balnéaire et impacts sur l’environnement

La forme de tourisme la plus domAignraincuteltuerne
Tunisie est le tourisme balnéaire, un tourisme
de masse qui attire une clientèle qui s’intéresse
essentiellement au tandem ’’soleiI_nmduesrt’r’ieen
abritant les nids de vacances. En revanche,
durant cette dernière décennie, les plages
souffrent d’une extrême saturation.Pêche

6 Le tourisme, facteur de développement local, Liliane Bensahel, Myriam Donsimoni

17

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

Impacts de cette forme de tourisme
L’investissement touristique sur les zones
côtières a atteint son apogée dans les
années 1995 et 1996 avec 449 et 416
millions de dinars respectivement.7

*Infrastructure pieds dans l’eau : littoral
fragile (érosion)

*déchets solides rejetés dans les plages

*réchauffement climatique à cause de
l’émission des gaz à effets de serre par les
avions (voyages touristiques).

« L’âme d’un pays, c’est son visage. Et quelques soit, beau ou monstrueux, il n’y a pas
de pays sans paysage. Déformer un paysage, c’est attaquer directement le pays lui-
même » (Bardet)

Privatisation Pollution Menace de
des plages l’espèce marine

EAU secours

Par conséquent, Manque de diversité au niveau du mode du loisir, d’où on a pensé
à offrir une forme de tourisme qui respecte son environnement ainsi qu’un nouveau
souffle au loisir.

 Le tourisme saharien

Est lié aux Ksours et aux deux régions au sud-
ouest de Chott Djérid (le deuxième plus grand
lac séché au monde) et la ville de Tozeur qui
s’est marquée par ses zoos, sa palmeraie et ses
oasis de montagne.

7 L’office national de tourisme

18

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

Autres formes de tourisme Description

Le tourisme de santé et la Thalassothérapie la thérapie par l’eau s’est développée depuis les
années 60. Elle touche également l’esthétique,
le confort et le traitement des pathologies et
devient un complément indispensable durant les
vacances de relaxation et de divertissement.

Le tourisme culturel Il vient pour mettre en valeur l’héritage culturel
et enrichir le séjour.

Le tourisme golfique le golf, comme un sport de loisir, s’est basé sur
Le tourisme écologique la réalisation d’un parcours dans un cadre
Le tourisme de plaisance naturel. La Tunisie dispose dix parcours de golf,
entre autres : Golf Yassmine_Hammamet, Golf
de Carthage_ la Soukra Tunis, Golf Montazah_
Tabarka, Golf Kantaoui _ Sousse,…

Récemment créé, il se dirige essentiellement
vers la protection de l’environnement en
comportant un élément pédagogique
intervenant dans la production des espèces des
plantes rares et la préservation de la faune la
flore.

Est lié généralement aux ports de plaisance
comme le port de sidi Bou Saïd, le port d’El
Kantaoui, le port de Monastir,…Des
manifestations sont organisées à partir des ports
européen passant par les ports tunisiens.

19

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

 Tourisme au Nord-ouest Tunisien : rapport avec son environnement

*Le tourisme de chasse :

Est généralement répandue au nord-ouest de la Tunisie vu son vaste territoire offert aux
passionnés de la chasse aux niveaux des Kroumirie (Ain Draham et Tabarka).
Le produit touristique ainsi s’est basé sur la beauté de la nature, la qualité d’hébergement
offerte et la diversité du gibier, ce qui a favorisé l’évolution du secteur pendant les saisons
de l’automne et de l’hiver.

tourisme de chasse 1300 licences offertes par an

chasseurs: français, italiens, suédois,
suisses, allemands

diversité du gibiers: bécasse, caille, chacal,
renard, mangouste, sangliers, ...

*Les randonnées :

Des visites sont organisées par des agences de voyage vers les régions de toute la Tunisie
et spécialement vers le nord-ouest afin de faire connaitre le patrimoine culturel et naturel
(sites archéologiques, chaines Kroumirie, parcs,…)

*Le tourisme sportif
Ain Draham, au nord-ouest tunisien est doté
d’un complexe sportif avec des normes
olympiques et internationales. Le complexe
est composé des terrains (de football, handball,
volley Ball), des équipements sportifs, et une
salle médicosportive.

20

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

*Le tourisme thermal

La région d’Ain Draham est dotée d’une multitude de sources d’eau chaude requise pour
la guérison de plusieurs maladies. Hammam Bourguiba, renommé mondialement, offre
des soins dans le cadre naturel (cures, relaxation, soins des voies respiratoires).

*Quelques équipements hôteliers touristiques au nord-ouest au service du tourisme :
Pour la région d’Ain Draham : elle est dotée de plusieurs hôtels dont les plus connus sont :

Par conséquent, Par rapport à l’environnement, il parait que quelques types de tourisme
ne respectent pas l’environnement au niveau de l’implantation de leurs infrastructures :
des masses bétonnées jetées dans les forêts et aux pieds des monts.
Conclusion :
Bien que la Tunisie dispose divers mode de tourisme, mais l’ensemble des activités fourni
n’est pas encore mis à jour par rapport au monde (lenteur de développement). D’où la
nécessité d’introduire de nouvelles activités en repensant à la protection de
l’environnement (l’intégration de nouvelles stratégies durables basées sur la richesse du
potentiel naturel existant) et à la mise en place d’équipement touristiques qui s’intègrent
bien dans leurs sites.

21

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

I.3 Tourisme montagnard en Tunisie et rapport avec le développement
régional

Le tourisme est de nature un secteur volatil. Après la crise, et plus précisément la
révolution et les actions d’attentats à l‘échelle nationale et internationale « Le tourisme
tunisien est toujours dans le coma. Depuis les attentats de 2015, le flop du secteur se poursuit
mettant en péril les avoirs nets en devises du pays. Tous les indicateurs du secteur virent au
rouge. Le Tourisme tunisien subit les contrecoups d’une situation sécuritaire imprévisible et
de la persistance des menaces terroristes » (Tunisie: un bilan touristiquedéficitaire au
terme de la saison estivale , s.d.) La Tunisie s’appuie sur le tourisme d’intérieur pour
sauver son économie.
En effet, cette dernière est dotée d’une extrême richesse incontournable qui peut
éventuellement enrichir son tourisme comme les parcs, les vestiges, les paysages naturels,
les ressources hydrauliques et les sites montagnards.

Plusieurs activités sont
pratiqués dans la montagne :
activités ludiques (randonnées,
escalades), activités culturelles
(spectacles, théâtre en plein air),
activités sportives (escalades,
vélo).

Le relief en Tunisie :

Le relief de la Tunisie est contrasté. En fait
trois parties qui se distinguent : la partie
occidentale septentrionale montagneuse, de
l’autre côté orientale les vastes planes et au
sud la partie désertique méridionale.
En fait, la Tunisie comprend le bout du massif montagneux l’Atlas qui prend naissance
du Maroc. L’alignement montagneux le plus important au niveau d’altitude est la dorsale
tunisienne avec le point culminant Djebel Chaambi avec 1544m.

22

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

Plusieurs activités sont pratiquées en pleine montagne et tout dépend de l’altitude du mont
ainsi que son couvert végétal et son écosystème (chasse, randonnées, sport,..)

Le tourisme de montagne doit être durable et responsable : offrant à la fois la détente et
le bien-être mais toujours protégeant la faune, la flore et tout l’ensemble de ce milieu.
*conclusion
D’une part, Le premier problème à mettre en cause c’est le développement des
équipements et d’infrastructures dans la montagne. Du coup, le touriste dans son circuit
doit prendre en considération qu’il est nomade. D’où la nécessité de réfléchir à
l’architecture des montagnes.
D’une autre part, cet équipement va abriter des activités qui s’appuient sur le potentiel
naturel existant : d’où vient l’appellation tourisme intégré.
Penser autrement le tourisme et intégrer le patrimoine et la richesse naturelle de chaque
région, prenons le cas des monts de la chaine de la Kroumirie au nord-ouest, peut agir sur
notre environnement en valorisant cette richesse naturelle comme les montagnes à
couverts forestiers. Le moyen qui peut nous desservir cette sensibilisation c’est à travers
le tourisme.

23

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

I.4 Activités touristiques liées à la montagne

I.4.1 Rapport entre tourisme, sport et loisir

Les activités touristiques se basent essentiellement sur le sport afin d’’offrir le bien etre
et la sérénité du soi.

On ne peut pas dissocier le sport du loisir
« Ce que finalement je sais de plus sur la morale et les obligations des hommes, c’est au
sport que je le dois » (Camus)

Rapport entre loisir et nature

L’homme a besoin d’une conciliation
avec la nature puisqu’elle lui fournit
le refuge de détente et représente son
premier abri pour le divertissement.

I.4.2 Activités en rapport avec le climat et la topographique

Notre étude va se focaliser sur la chaine de Kroumirie, située au nord-ouest de la Tunisie.
Cette chaine se distingue par un ensemble de spécificités qui la rend capable de fournir
des activités qui prennent naissance du site et deviennent par la suite caractéristiques de
ce site, l’unique en Tunisie. Un ensemble d’activités dans la montagne sera proposé afin
de mettre en valeurs les monts et sensibiliser à l’importance du paysage montagnard.

Parmi ces activités, on a les randonnées « Ce sont des pratiques physiques d’un circuit
qui consiste à effectuer une marche plus au moins longues dans le temps et dans l’espace
sur un itinéraire donnée dans un but de relaxation et de découverte » (dictionnaire
français, s.d.)

24

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

a. Acticités en rapport avec le site et la topographie

Randonnée pédestre C’est un petit voyage à pieds qui est à la fois une

pratique sportive et un loisir de découverte, de
détente et de sauvegarde de l’environnement à

travers la sensibilisation à la faune et la flore.

Randonnée équestre Un voyage à cheval, une aventure qui consiste à
Arbraska ska rawdon découvrir et observer le paysage et surtout
l’inatteignable en voiture et en pieds ainsi que jouir
le plaisir apporté par la montée sur cheval

Ce sont des parcours et des balades dans les arbres
effectués à travers des cordes de tarzan, des ponts
suspendus et des balançoires.

Randonnée camping formes de club camping, des groupes se
Escalade rassemblent lors des excursions organisées dans le
tyrolienne but de visiter des sites possédant une certaine
richesse. Le parcours s’est fait pendant la journée,
pendant la nuit on vivait l’aventure de la tente.

C’est un sport consistant à grimper des obstacles
artificiels (mur d’escalade, relief artificiel) ou
naturels (sommets de montagnes). Physiquement,
c’est un sport qui sollicite les muscles avec ou sans
recours aux matériel (baudriers, cordes, casques)

Consiste à glisser par gravité d’un bout à un autre
sur une corde dans un milieu caractérisé par la
variation du relief.

25

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

b. Activité en rapport avec le climat : sport d’hivers comme nouvelle discipline

La Tunisie, avec son climat méditerranéen et bien qu’elle connait des chutes

occasionnelles de neige, est dépourvue de station de ski.

Etant donné que la région Nord-ouest de la Tunisie est la seule .région ou tombait la neige.
De ce fait, la majorité du peuple tunisien s’y est drainée (passionnée de la neige) pour en
jouir. En fait, les activités liées à la neige peuvent s’exercer ou bien dans un espace naturel

ou bien artificiel.

Le ski Un moyen de transport devient un sport

Etant un sport de loisir, « Le ski touche désormais
un trop grand nombre d’individus et concerne trop

de couche sociales (BONNET)8».De nouvelles

stations de ski sont ainsi crées pour promouvoir ce

plaisir ainsi que donner une attraction

supplémentaire pour la région visée.

Pistes de ski naturelles : pistes de ski artificielles : dont la neige et la pente
sont fabriquées en dépassant les contraintes
climatiques grâce
à l’évolution
technologiques.

8 Honoré BONNET : Directeur technique nationale des équipes de France de ski

26

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

*Conclusion :

Le ski n’est plus une exclusivité pour les régions froides à dominance de chute de neige,
il est accessible à tout le monde sous condition d’approvisionnement de la technologie
nécessaire pour le ski indoor.

Le patinage :
« Le patinage ou patin à glace consiste à glisser sur une surface gelée (lacs,
canaux, patinoires et autres) ou un sol dur (glace synthétique) avec des patins à glace. Il
peut être pratiqué comme un sport » (vikidia, s.d.)

Patinoire naturelles

L’action de patiner s’exerce sur une
surface gelée. l’espace et ainsi
découvert et la région se caractérise
par son climat hyper froid.

Patinoire artificielle

La glace ainsi est fabriquée, la piste
est couverte et le climat à ‘intérieur
est contrôlé (peut atteindre les -
10°C)

D’autres activités sur la patinoire C’est un sport d’hivers qui
s’effectue en compétition entre
*Le deux partenaires et consiste à
curling glisser un palet de pierre pour
atteindre une cible dans un cercle.

27

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

*le hockey Hockey sur glace pareil avoir le
même principe que le curling, c’est
un sport d’hivers qui ne se pratique
que dans les pays Baltes, la Russie,
la Suède et d’autres nations de l’ex-
URSS.

Le bobsleigh Un sport d’hivers de compétition
faite entre des équipes de deux ou
de quatre athlètes, à l’aide d’un
engin qui glisse sur la glace, sont en
compétition de courses
chronométrées.

Les courses de Luge

Est un sport d’hivers de loisir dans
les pentes de neiges, il consiste à
glisser sur un véhicule appelé luge.
Le passager peut dévier le sens de la
luge en se penchant à gauche et à
droite

28

CHAPITRE I LE TOURISME : CONCEPT ET EVOLUTION

I.4.3 Activités en rapport avec les ressources naturelles

La naturopathie La naturopathie consiste à chercher
sa santé, sa beauté et son bien être
sans recours au médicament. En
Tunisie, étant une terre fertile, on
fait recours à la terre d’argile et à la
plante d’Aleo Vera dans cette
médecine accompagnée de yoga.

Le thermalisme l’existence des ressources d’eau a
Les sports dans la verdure permis de réfléchir du thermalisme
et SPA. Une thérapie avec l’eau
minérale et thermale permet à la
fois la cure ainsi que la détente et
l’épanouissement

L’air libre, l’abondance végétale
ainsi que la fraicheur de
l’atmosphère permettent une
meilleure remise en forme dans le
cadre de la ‘fitness outdoor ‘ : se
débarrasser des machines de fitness

I.4.4 Conclusion

Ces activités sont des sports qui s’appuient sur le potentiel du site afin de promouvoir une
promotion du tourisme local intégré qui met en valeur la richesse naturelle. En fait, ces
activités permettent la mise en valeur du patrimoine naturel, le développement de la
région ainsi que l’enrichissement du secteur touristique.
En outre, pour le cas des sports d’hivers, Le patinage à roulette existe en Tunisie depuis
une dizaine d’année et surtout chez les jeunes. Alors pourquoi ne pas les fournir de la
neige sous leurs pieds pour sentir la neige à vrai dire.

29

CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

DEUXIEME PARTIE : TOURISME DANS LA MONTAG

DEUXIEME PARTIE

Tourisme dans la montagne

30

CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

LECTURE DE QUELQUES PROJETS

CHAPITRE II

Tourisme dans la montagne : lecture de quelques projets

Cette lecture est faite suivant trois critère qui sont liés directement à notre sujet :
comment s’intégrer dans la montagne, que peut-on offrir comme activités particulière et
spécifique au site et sur quelle disposition technique va-t-on prendre appui.

31

CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

II.1 mode d’intégration
Etant un site sensible, la montagne, à couvert forestier, a reçu divers mode de’y intégrer
des constructions, et tout se diffère suivant la conception, la vocation du projet, les
contraintes naturelles ainsi que les moyens d’intervention pour construire dans la
montagne.

II.1.1 architecture semi enfouie, projet : le thermes de pierres
 Présentation du projet :

« Montagne, Pierre, Eau : construire dans la pierre, construire en pierre, construire à
l'intérieur de la montagne, construire au flanc de la montagne, être au cœur de la
montagne » (Zumthor)
Architecte : Peter Zumthor
Emplacement : en bordure du village, à
Saint Martin, en Suisse, à proximité des
cinq hôtels.
Très proche de la source d’eau chaude
pour en profiter.

Date : 1996
Idée maitresse : Ouvrir la montagne et
créer une carrière ou on peut creuser de
haut en bas et de gauche à droite.

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

 Partie architectural

La première idée était d’ouvrir la montagne et créer une carrière où on peut creuser de
haut en bas et de gauche à droite. Par la suite l’idée surgit que c’est un bain naissant de la
montagne comme la naissance de la source d’eau chaude. Cette source était là depuis des
millions d’années, de ce fait, le bâtiment est conçu de telle sorte qu’il soit considéré
comme s’il a était toujours là.9

Le projet est ouvert pour trois catégories de clientèle :
Clients d’hotels : acces libre, Habitants de la commune : acces priviligé et Les visiteurs :
accès public.

L’édifice est composé de quinze blocs
avec des volumes simples,
parallélépipédique et en pierres, mais
chaque volume diffère de l’autre.
Chacun porte un morceau de toit plus
large qui dépasse.

 spécificités du site + rapport du projet avec la ville

*le projet est situé pas très loin de la ville
mais avec un contact direct avec la nature
et le paysage montagneux. Le site se
caractérisse par sa richesse thermale ainsi
que son ouverture directe vers les foréts
montagneuse.

*Les différents blocs sont séparés par des
interstices larges de 8cm, la séparation est
en verre, à l’intérieur l’effet de la lumière
est double.

9 Les thermes de pierres par Peter Zumthor, extrait du film de Richard Copans

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

 Partie envisagée du projet : comment le projet a-t-il su intégrer dans le
site
 Rapport avec l’extérieur :

La toiture de chaque bloc est plate Les différents blocs sont séparés par
recouverte de l’herbe : construire des interstices larges de 8cm : un joint
dans le paysage de verre

à l’intérieur : l’effet de la lumière est
double

Le bâtiment est enfoncé à moitié dans la pente pour ne pas gâcher la vue aux hôtels, la
toiture est plate et couverte de l’herbe : construire dans le paysage.
L’unique façade qui tourne vers la montagne est construite en pierre et ne contient que
des fenêtres, de larges ouvertures et des terrasses avec un rapport entre le plein et le vide.

On accède le projet à travers l’hôtel principal et emprunter dans le sous-sol un couloir qui
traverse la montagne.

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

Trois niveaux du projet

Toiture Platte avec le terrain continuité visuelle

Suivre la pente

Le bâtiment est formé de trois degrés : le niveau enterré, le niveau en affleure et la toiture
afin de préserver le paysage.

Les morceaux de toit s’ajustent comme un puzzle, les blocs font aussi la façade
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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

Concepts dégagés :
:

Les thermes de pierres

Continuité visuelle Le projet s’incruste dans le relief Le projet : une fenêtre à l’extérieur
Montagne
Pierre Eau

L’édifice prend naissance du site et Le bain est traité comme une roche Le bâtiment prend appui sur le
lui donne naissance en contrepartie qui est creusé hors de la montagne potentiel le plus remarquable qui
représente la source d’eau chaude

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

II.1.2 architecture qui parait prendre naissance du site

Le Projet : le centre aquatique de Courchevel
« Le bâtiment devient une sculpture d'espaces et de lumière », (Weber)

 Présentation du projet :

Architecte : le cabinet d’architecture
Auer Weber et associés
Emplacement : Courchevel, France
Date : travaux ont démarré en juillet 2012
et sont achevées en 2015
Idée maitresse : installer le projet en
balcon sur le massif forestier en
s’appuyant sur une démarche
environnementale de restitution du
paysage.10

Intérêt :

Construire un édifice qui dialogue
directement avec la nature afin de pouvoir
exploiter ses richesses tout en offrant une
discipline sportive assez préféré (activités
ludico-sportive).

10 Courchevel, Savoie, France 2011, Montage vidéo par Infographie Lecarpentier

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

 Parti architectural :

Ce projet, imaginé par la ville de
Courchevel, représente un vaisseau de
bois et de verre qui s’implante dans un
écran naturel discrètement.
Le verre permet la fluidité entre
intérieur et extérieur, ce qui permet se
réfugier dans le flanc de montagne entre
les sapins.

 spécificités du site + rapport du projet avec la ville

Le projet est construit dans les plaines vallées de Courchevel, d’taché complètement de
la ville où il se communique directement avec les paysage. C’est pour cette raison que la
composition formelles, l’approche conceptuelle et l’approche structurelle sont au service
d’une intervention environnementale bien définie.

Accessibilité au projet :

Accès au centre aquatique à travers un passage sous-terrain ou bien une allée couverte

par une voûte ajourée assurant l’éclairage naturel, c’est une sorte de nef monumentale qui

libère deux parties distinctes, d’une part la partie consacrée au bien-être et la deuxième

partie de divertissement de l’autre part. L’accès

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

Dispatching des activités intérieures :

*les activités peuvent être classées en trois catégories
Une zone ludico-sportive : bassins, zone surf, rivière sauvage et pentagliss.

Une zone de bien-être : des jacuzzis, saunas et des hammams

Une zone pour les soins esthétiques et des espaces annexes : restaurant et boutiques.11

 Partie envisagée du projet

Intégration entre projet et paysage :

Le centre a été conçu pour s’intégrer parfaitement dans son cadre verdoyant cerné par des
montagnes.
Ainsi, Aquamotion émerge majestueusement du sol, en osmose et en harmonie avec
l’espace dans lequel il s’intègre.

www.aquamotion-

courchevel.com/fr

L’aspect formel du projet suit les formes des monts comme si il naissait du site

11 www.aquamotion-courchevel.com/fr

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

Approche environnementale : a été suivie afin de réduire l’impact de la construction sur
le milieu naturel : *Une consommation énergétique responsable

*Un traitement de l’eau optimisé
*Une mise en avant des transports publics

Au-delà des exigences
environnementales, le bâtiment
veut se montrer futuriste et
innovateur.

Un travail s’est focalisé sur les toitures végétalisées permet de fondre le bâtiment dans le

paysage de la montagne, cette toiture est trouée de portion de voute pour libérer le ciel à
l’intérieur du projet.

Conclusion source : www.dezeen.com

Le projet semble à une petite couche de terre qui parait s’élever du terrain
Le projet tourne le dos au village en s’ouvrant sur le paysage
Le projet, par sa manière de s’intégrer au site permet de

Lee centre aquatique de Offrir une autre dimension et Dialoguer la construction
Courchevel vivre autrement la montagne avec la nature sans altérer le

Une vue imprenable est offerte paysage
grâce au baies vitrées, ouverture Étudier à l’avance des
sur l’environnement impacts de la construction
sur ce milieu sensible

Fondre le projet
avec son milieu
naturel

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

II.1.3 autre mode d’intégration

Projet : Résidence in Daisen (the Aperture in the Forest)

 Présentation du projet :

Architecte : keisuke kawaguchi +K2 design
Emplacement : Yonago, Tottori, Japon
Date : 2011
Intérêt : le but est de concevoir une maison
dans l’espace qui sépare les arbres existants
sans pour autant perturber l’environnement
naturel.

 Parti architectural et intégration au site

Des boites qui serpentent entre les arbres qui restaient intactes

La maison est organisée en pleine forêt

L’idée fondamentale est basée sur la coexistence avec la forêt

Une analyse et un sondage sont effectués soigneusement

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

Organisation spatiale

Le site se situe au milieu des arbres de pins et de cerisiers. Ces arbres debout sur des
troncs bien posés à la verticale atteignant le ciel avec un feuillage abondant.

Tout est surélevé sur des pilotis

Sauna

Chambre

Cuisine et
S.A.M

Chambre
d’amis

Circulation
horizontale

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

.conclusion :

Coexistence entre le naturel et La conservation avec le milieu naturel et
le bâti cadrage du paysage naturel

Composer avec les arbres existants

Les boites semble étre jetées entre les
arbres

La maison est surélevée sur pilotis pour réduire
l’humidité et la chaleur dégagés par le sol

La maison est surélevée sur pilotis pour réduire
l’humidité et la chaleur dégagés par le sol

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

Projet Représentation Type d’intégration Concepts dégagés

Les thermes de pierres Architecte : Peter Zumthor enfoncement à moitié dans la pente pour ne pas gâcher la Le rapport avec le paysage naturel est assuré par :
Le centre aquatique de Courchevel Emplacement : en bordure du vue aux hôtels, la toiture est plate et couverte de l’herbe :
village, en Suisse, à proximité des construire dans le paysage  L’enfouissement de la moitié du projet pour ne pas
Résidence in Daisen cinq hôtels.
Très proche de la source d’eau trois degrés : le niveau enterré, le niveau en affleure et la gâcher la vue
chaude toiture afin de préserver le paysage.  La continuité visuelle avec l’extérieur.
Idée maitresse :
Ouvrir la montagne et créer une les tirants sont invisibles pour ne pas gâcher le paysage  La toiture végétale : fusion entre le naturel et le
carrière ou on peut creuser de haut en naturel. construit.
bas et de gauche à droite

Architecte : le cabinet d’architecture S’intégrer parfaitement dans son cadre verdoyant cerné  Offrir une autre dimension à la montagne, vivre
Auer Weber et associés par des montagnes en tenant compte de son impact sur le
site. autrement la montagne
Emplacement : Courchevel, France
L’espace formel du projet suit les formes des monts  Fondre le projet avec son milieu naturel avec la
Idée maitresse : installer le projet en comme si il naissait du site.
balcon sur le massif forestier en toiture végétalisée,
s’appuyant sur une démarche Un travail s’est focalisé sur les toitures végétalisées  une montagne qui naissait comme le reste des monts.
environnementale de restitution du permet de fondre le bâtiment dans le paysage de la
paysage montagne, cette toiture est trouée de portion de voute pour
libérer le ciel à l’intérieur du projet

Architecte : keisuke kawaguchi +K2 La maison est organisée dans la forêt entre les arbres qui  La concervation du milieu naturel
design restaient intactes.
 Coexistence entre le naturel et le bati
Emplacement : Yonago, Tottori, L’idée fondamentale est basée sur la coexistence avec la
Japon forêt.  Aspect structurel : projet surelevé sur pilotis pour
protéger la construction de l’humidité
Idée maitresse : des boites qui Pour les toitures, elles sont inclinées pour ne pas déranger
serpentent entre les arbres de pins et les branches d’arbres qui veulent pousser.  Cadrage du paysage forestier : ramener l’extérieur à
de cerisiers dans la forêt. l’intérrieur à travers les baies vitrés, les matériaux et
la maison est surélevée sur pilotis pour réduire l’humidité
et la chaleur dégagés par le sol : confort dans toutes les leur couleurs
saisons

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

II.2 contenu fonctionnel
Dans cette partie on va analyser un projet d’une certaine ampleur qui regroupe plusieurs
activités, par la suite on passe aux petites entités afin de les bien cortiquer.

II.2.1 premier projet : station touristique en Montagne

Le projet : Station touristique à Duchesnay

 Présentation du projet :

Emplacement : la station est située en
bordure du lac Joseph, au Québec au
Canada, (30 minute du Québec).
Le projet s’étale sur 89km² à 159 m
d’altitude.

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

Intérêt : promulguer une variante d’activités durant les quatre saisons d’où l’appellation
‘centre de villégiature 4 saisons’.

 Parti architectural :

L’édifice est implanté en plein milieu naturel : entre les forêts et le lac. L’idée de base
étai de fournir un service ludique bien diversifié en établissant des entités séparées les
unes des autres avec des circuits parfois guidés parfois labyrinthique pour garder l’aspect
sauvage de la nature. Ainsi la station touristique représente un moyen de reconnaissance,
de valorisation du patrimoine naturel et contribue au développement durable.

 spécificités du site

Occupant un emplacement aussi
stratégique qui la rend un pôle attractif, la
station touristique se trouve à proximité de
la piscine Lyne-Beaumont à Pont-Rouge,
près des clubs de chasse et de pêche ainsi
que sa jouissance du paysage naturel et de
sa proximité du lac.

 Partie envisagée du projet

Plusieurs activités récréotouristiques sont offertes au sein de cette station durant les 4
saisons, entre autre : les randonnées, les sports d’hivers, les sport d’équitation, de kayak,
les SPA, des stations labyrinthique ainsi que des séjours en refuge ou à l’auberge.

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

32 1

Figure 95 : carte de la station touristique Duchesnay source:

www.sepaq.com : PDF société des établissements de bien être de Québec

1 : les chalets 2 :l’Auberge

3 : le restaurant

:

bien être de Québecwww.sepaq.com : PDF société des établissements de

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

En fait, les activités sont divisées en plusieurs catégories :
Potentiel naturel du site

Randonnées Escalade

Tire à l’arc

Vélo Piste cyclable

Les activités La neige
par rapport à :

Ski de fond Traineaux à chiens

Motoneige

L’eau

Embarcation nautique Kayak
Pêche
Premiers soins
Jacuzzi

Les Espaces
d’accompagnement

Restaurants, bars Chalets

Simple hébergement

Auberge et pavillons

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

Description de quelques activités :
*Parcours aérien d’aventure :

Contient un circuit pour les enfants, une piste
multifonctionnelle (volleyball, pétanque,
croquet) pour les adultes accompagnée d’une
escalade, un circuit labyrinthique et un circuit de
ski forestier.

À la bordure du lac Sain Joseph, plusieurs
activités peuvent être pratiquées, comme le
pédalo, le Kayak, la rabaska, aussi expérimenter
le kayak à pédale et le surf debout à pagaie.

Des Piste forestière sont équipées par une station de
ski accompagnée d’une école de ski avec un service
de location du matériel du sport de glisse afin de
bien guider le skieur ou bien le débutant.

Des activités récréotouristique en pleine forêt : des
activités récréatives sont liées directement à la forêt,
des observatoires de a nature, la photographie,
l’ornithologie, des activités de prélèvement faunique
(piégeage, pêche, chasse)

source : www.sepaq.com

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CHAPITRE II LECTURE DE QUELQUES PROJETS

Conclusion :

Appelé également centre de villégiature quatre saison vu son programme fonctionnel, la
station a cherché à offrir un ensemble d’activité diversifiées et séparées qui prennent
naissance du site et tendent à transformer un simple weekend en une aventure grâce à ces
activités.

Exploiter toutes les richesses naturelles pour former des activités essentiellement en plein
air.

Des parcours labyrinthique sont créés pour garder l’aspect sauvage du site et valoriser ce
potentiel pour la contribution à sa protection et son développement.

Concepts dégagés :

le projet s'est dressé sur une colline en pleine
foret qui déborde le lac , ce qui lui a donné
l'opportunité d'offrir un service spécifique et
etre une destination préférée durant les 4
saisons

le programme fonctionnel est diversifié et
fournit tous les types d'activités souhaitées

la station: moyen de sensibilisation et
contribution au développement durable de ce

parimoine naturel

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