MODUL PDPR PPD KINTA UTARA 3 2020

UJI MINDA 3 TP
2

Nyatakan empat kaedah penyediaan biskut

1..............................................................
2..............................................................

3..............................................................
4..............................................................

Tandakan (√) bagi penyataan yang BETUL (X) untuk penyataan yang SALAH
berkaitan kaedah penyediaan kek

1.Lemak, gula dan golden syrup dicairkan di dalam periuk. merupakan

kaedah gaul ramas ( )

• Kaedah putar adalah lemak dan gula diputar sebentar sebelum bahan lain

dimasukkan ( )

1.Telur dan gula dienjut sehingga kembang putih adalah kaedah penyediaan

biskut kaedah enjut ( )

2.Kaedah gaul dan ramas adalah lemak dan tepung digaul ramas

menggunakan hujung jari sehingga menjadi serbuk roti ( )

UJI KEFAHAMAN

UJI KEFAHAMAN Definisi Biskut Empat
.............................................................. kaedah

Empaats....a.........b.........s........a.....D.........e.....h...f......i...n......i..a.s.......i......B.....n.....i....s......k.......u.......t...................................................................................................................................................................................................

1............. 12..TTeepluur-n.g...g..a..n..d..u.Ep.km.me.an.pe-.yb1..adFei..2.sat..d3.u..khi...4.au...n...a..t.......gn.............s...........i.......b.....a....h....a....n......u......t..a....m......a................................................... penyediaan
2............. 3.Mentega-....................................................................... biskut
4.Gula aising- ................................................................
34E..m..p..ata..s..baa..sh..a..n.......... 1. ........
2. ........
12..3....4.............................................. 3. ........
4. ........

Fungsi bahan utama

SUDAH BERSEDIA

anak-anak cikgu
Cabar diri anda
untuk menjawab
soalan pengukuhan
Selamat Menjawab

Latihan Pengukuhan

BAHAGIAN A- (20 markah)
1. Berikan empat kaedah penyediaan biskut
i. ........................................
ii. ........................................
iii.........................................
iv........................................

(4

2m.aTreklauhr )merupakan satu contoh bahan asas dalam
penyediaan biskut. Nyatakan tiga bahan asas
selain telur

i. ........................................
ii. ........................................
iii.........................................

(3

Latihan Pengukuhan

3. Berikut merupakan penyataan kaedah penyediaan biskut

Penyataan Kaedah Penyediaan Biskut

XY

Dibuat dengan telur dan gula Dibuat dengan lemak digaul ramas

dsehingga kembang putih dan ke dalam tepung sehingga menjadi

naik tekstur berupa serbuk roti

Nyatakan kaedah penyediaan biskut bagi X dan Y

X : ……………………………
Y : ……………………………

(2 markah)

Latihan Pengukuhan

4. Sebahagian penyataan di bawah adalah berkaitan fungsi bahan asas dalam
penyediaan biskut. Tandakan (√) pada penyataan fungsi yang betul dan (X) pada

yang tidak berkaitan
(5 markah)

Penyataan fungsi bahan asas Ruang Jawapan

Gula aising digunakan untuk menghasilkan rasa yang
manis, tekstur yang lembut dan halus

tepung jagung ditambah ke dalam adunan biskut untuk
mendapatkan biskut yang ranggup dan rapuh

Marjerin digunakan sebagai bahan utama dalam struktur
dan kekuatan pada biskut

Telur berfungsi mengelakkan biskut berbau hapak
sekiramya disimpan lebih lama dalam bekas kedap udara

Susu berfungsi memberikan kelmbapan dan rasa yang
enak pada biskut

Latihan Pengukuhan

5. Biskut Coklat Chip merupakan biskut kaedah putar. Berdasarkan
contoh biskut di bawah, kelaskan biskut mengikut kaedah
penyediaan yang betul

(4 markah)

Contoh Biskut Ruang Jawapan

Biskut coklat emping jagung

Biskut Kacang

Biskut Golden Cornflakes
Biskut tart nenas

Latihan Pengukuhan

6. Biskut digemari oleh semua lapisan masyarakat.
Berikan definisi biskut
.................................................................................................
...............................................................................................

( 2 markah)

Latihan Pengukuhan

Bahagian B ( 20 markah)

1. Rajah 1 menunjukkan biskut coklat chip

a. Nyatakan kaedah penyediaan biskut tersebut (1
markah)

....................................................................

b. Berdasarkan jawapan di 1(a), huraikan langkah kerja penyediaan

biskut itu

Langkah 1 :..........................................................

Langkah 2: .........................................................

Langkah 3: .........................................................

Langkah 4 : .........................................................

Langkah 5 : ..........................................................

Langkah 6 : ..........................................................

6 markah) (

c. Nyatakan tiga bahan utama dalam

penyediaan biskut tersebut (3

• ...................................................................
• ...................................................................
• .....................................................................

Latihan Pengukuhan-KBAT

2. Maklumat berikut adalah Berdasarkan maklumat itu,
bahan utama untuk
menyediakan biskut: (a) (i) Cadangkan satu biskut yang boleh
(ii) dihasilkan menggunakan bahan itu
□ Tepung gandum
□ Telur (b) (i) (1 markah)
□ Gula halus . .....................................................................
Nyatakan dua sebab pemilihannya
(ii)
( 2 markah)
.....................................................................
.....................................................................
Langkah kerja penyediaan biskut
...................................................................................
...................................................................................
..................................................................................
..................................................................................
...................................................................................
....................................................................................

( 6 markah)
Nyatakan satu bahan hiasan
....................................................................................

(1 markah)

Semakan Kendiri “ Jom anak-anak
kita semak
AKTIVITI (√ )
kefahaman topik
Definisi biskut
PdP ini.”
Kaedah penyediaan biskut

Bahan asas dan fungsi
dalam penyediaan kek

“Tak hensem x per..Janji rajin belajar
“Tak cantik x per..Janji rajin belajar

Info Tambahan

Suhu ketuhar

Berikut adalah suhu yang sesuai untuk
membakar biskut

Suhu Gas Masa
ketuhar Regulo 15-20 Minit

150 C-180 C No 3-4

Membentuk biskut

Bentuk Biksut Tekstur Doh/Cara membentuk

Biskut tekan/beg § Doh yang lembut
(bagged) § Paip dengan beg pastri atau aising

Biskut longgok/Jatuhah § Doh yang mengandungi bahan tambahan seperti kacang, buah-buahan kering atau coklat
(dropped) § Menggunakan sudu

Biskut canai §§ Doh yang agak keras
(rolled) Doh yang dicanai dan diterap dengan penerap biskut

Biskut acuan (moluded) § Doh dimasukkan ke dalam acuan atau dibentuk dengan tangan

Biskut peti ais § Doh digulung dalam kertas dan disejukkan atau disimpan dalam peti ais
(ice box) § Doh dipotong nipis untuk dibakar

Biskut batang (bar) § Doh dibuat dalam bentuk ekpingan panjang dan dibakar
Biskut berkeping
(sheet) § Doh kental
§ ia diratakan dan ditekan dalam dulang pembakar
Biskut berinti § Doh dibakar dan dipotong kepada kepingan kecil

§ Doh kental
§ Inti seperti kacang, buah-buahan kering atau jem

Peraturan Am

BAHASA INGGERIS

166

Prepared by: Life Values
Raihan Jalaludin
167

At the end of the lesson, pupils should be able to:-

Read the stories and understand the values being presented.
List out 5 words related to Malaysia correctly.

Answer questions about the passage at least 4 out of 6 correctly.
Make a collage of picture that is related to Malaysia creatively.

168

Textbook (Get Smart Plus 4)
Exercise Book

A device (mobile phone/tablet/laptop) if you choose to answer online.
An A4 paper, glue & suitable materials for you collage project.

169

Before you start reading, write 5 words that came to 1. _____________________
your mind when you think of Malaysia. 2. _____________________
3. _____________________
(Example : Proton Saga, KLCC, baju kurung .) 4. _____________________
5. _____________________

170

Listen & read the passage about Malaysia in
the textbook (page 134).

https://www.youtube.com/watch?v=uq41wmfZ4gc

171

WORDS MEANINGS

Unde line he o d ha o don nde and.
Look up the meaning in the dictionary.

172

You CAN answer the questions in your
exercise book OR in the link provided.
LINK : https://forms.gle/nEtg977udbkhxTet6

Read again and answer the questions. (Textbook page 135)

1. How many people live in Malaysia?
2. When can you see a lot of Malaysian flags in the

streets?
3. How many stripes are there on the Malaysian flag?
4. What is the nickname of the Malaysian flag?
5. What other name has the Malayan tiger got?
6. What is the colour of the hibiscus a symbol of?

173

Read again and answer the questions. (Textbook page 135)

1. How many people live in Malaysia? Clue : first
sentence.

2. When can you see a lot of Malaysian flags in the
streets? Clue : Second Paragraph

3. How many stripes are there on the Malaysian flag?
Clue : Third Paragraph

4. What is the nickname of the Malaysian flag? Clue :
Third Paragraph / There are two answers

5. What other name has the Malayan tiger got? Clue :
Forth Paragraph / There are two answers

6. What is the colour of the hibiscus a symbol of? Clue
: Second last paragraph

174

Snap a photo and submit your artwork here :-

bit.ly/33GozK3

Now, make a collage of picture that is related to Malaysia. 175
Examples : Pak Belang, Jalur Gemilang, baju kurung,
Proton Saga, Kadazan, KLCC etc

You may use materials such as tissue, papers, thread, cotton, leaves, rice, beans etc.

VIDEOS

https://www.youtube.com/playlist?list=PLoVDaUQAI
GE2ifpN8_eZQMDgkb0mT2lDi

176

! ! OKAY! BORING!

177

Prepared by: Accep each o he diffe ence and
Raihan Jalaludin similarities. This brings peace and
SK Rapat Jaya, Ipoh
www.raihanjalaludin.com happiness for all.

Believe in your country and help it
achieve its goal.

178

Modul PdPR THEME:
Consumerism and Financial
Bahasa InggerisTingkatan 1 Awareness

Oleh: TOPIC:
SISC+ Unit Bahasa Sektor Pembelajaran Fashion

CONTENT STANDARDS:
4.1
4.2

LEARNING STANDARDS:
4.1.4
4.1.5
4.2.2

DURATION:
Two weeks

Learning • describe people through their way of clothing
Objectives
• use basic coordinating conjunction and
reference pronoun to connect sentences

• spell most high frequency words in
descriptions on clothing when completing a
mini book

Success • complete sentences using words of phrases
Criteria on fashion

• write a description on clothing and style

• identify suitable items of clothing for specific
occasion

• complete a mini book on a clothing line

Some notes on Brand: Nike, John Masters, Chanel, Levis
clothing to Material: cotton, leather, velvet, silk, fur
help you Design: classic, modern, contemporary, traditional
before we start Colour: shades of red, orange, green, black and white
Quality: high, moderate, low quality
Accessories: pearl necklace, stud earrings, fancy hairband, scarf
Price: reasonable, costly, cheap, affordable
Pattern: floral, striped, polkadot, checked
Type of clothing: skirt, blouse, pants, dress, long-flared skirt

More notes for you

PIRATE More notes for you CASUAL

-eye patch trendy
-cutlass -flirty
-ancient -reversible
-very curious -sensible
-stockings -skin-tight
-cotton waistcoat -two-piece
-belt

-elegant
-sophiscated
-stylish
-vest
-jippa
-trousers

More notes for you

Activity 1:

Read the notes
given on Slide 3,
complete the
worksheet given.

Activity 2: 1. My favourite brand is _______________. I like this brand because
_____________________________.
Complete the
sentences below 2. In my opinion, the best material is _________________. This is because
using some of the _____________________________.
words listed above.
3. When I buy a bag, I usually think about ______________ before I buy
one. The reason is _______________________________.

4. The first thing I think about when I buy a ______________________ is
________________________.The reason is _________________________
___________________________________________________________.

Activity 3: Look at the pictures and describe the clothes and style.

Activity 3: Look at the pictures and describe the clothes and style. CASUAL

PIRATE

FORMAL DINNER

WEDDING

Activity 3: Look at the pictures and describe the clothes and style.

Activity 4: Going to a Going to a

CHOICE costume party birthday party
BOARD
Going to the Going to a
Choose an movies wedding
occasion and
complete the Going to a
task sheet on formal dinner
the next slide.

Activity 4:

CHOICE
BOARD

Choose an
occasion from
the choice
board given
above and
complete the
designing task.

Activity 5: Making the mini book instructions:

PROJECT-
BASED
LEARNING

Read the
instructions
given and
make a mini
book.

Activity 5 Project-based Learning: Use this template to make your mini book.

Answer Key

Activity 1:

Activity 2:
Accept any suitable
answer with good
justifications.

Activity 3:
Refer slides 4-6

Activities 4-5:
Accept any suitable
answers.

Acknowledgement:

RAIL guidebook written by:
Cheah Yet Thang
Jayanthi a/p Karuppan
Juliana bt Shaharum
Vijayalachemy a/p
Subramaniam
Misah bt Sulaiman

PEMULIHAN KHAS

196

BAHASA MELAYU TAHAP SATU

BACAAN DAN KEFAHAMAN

S.K 3.2 Menulis perkataan, frasa, dan
ayat yang bermakna.

S.P 3.2.2 Menghasilkan jawapan pemahaman
berdasarkan soalan;

(i) bertumpu 0BJEKTIF
(ii) bercapah

Pada akhir pembelajaran:
Murid dapat menjawab 2 soalan
pemahaman dengan tepat.

197

Bahasa Melayu
Bacaan & Pemahaman

MENJAWAB SOALAN 198

BACA DAN FAHAMI PETIKAN DI BAWAH

Ini datuk dan nenek Mira.
Datuk dan nenek suka rehat
di bawah pokok damar.
Pokok damar itu di depan
rumah.
Datuk baca surat khabar
dan nenek minum kopi.

Bagaimana nak jawab
soalan pemahaman berikut:

1.Ini datuk dan nenek siapa?
2. Di mana pokok damar itu?
3. Apa datuk dan nenek buat?