243

2 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ


Φρουτονέα περιεχόμενα


Μηνιαίο Περιοδικό
ΤΕΥΧΟΣ 243 / ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019
ISSN 1108-294
ΤΙΜΗ ΤΕΥΧΟΥΣ 6,67€ ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ Λεμόνια Αργεντινής: Από τέλη Μαΐου
ΚΕΦΑΛΛΗΝΙΑΣ 6, 183 45 Συνέδριο Ροδάκινου FRESKON: φτάνουν οι πρώτες αποστολές
ΜΟΣΧΑΤΟ
ΤΗΛ.: 210 4812212 Δείτε το ολοκληρωμένο Πρόγραμμα
ΤΗΛ. & FAX: 210 4827089 FreshCon Market 2019: ΧΟΝΔΡΕΜΠΟΡΙΟ
E-mail: [email protected] Με νέες αφίξεις η φετινή διοργάνωση Μιχάλης Μυτιληνάκης: «Η νέα Κεντρική
www.froutonea.gr
Αγορά Αθηνών θα είναι από τις πιο σύγχρονες
ΙΔΙΟΚΤΗΣΙΑ ΠΟΡΕΙΑ παγκοσμίως»
Γ. ΟΡΦΑΝΟΥ & ΣΙΑ Ο.Ε.
Ροδάκινα: Μία διαφορετική χρονιά ξεκινάει
ΕΚΔΟΤΗΣ-ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ Ακτινίδια: Με ζημιές θα κλείσει η σεζόν P ACKING HOUSE
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ ΟΡΦΑΝΟΣ
Εσπεριδοειδή: Τα Βαλέντσια τώρα IFCO Hellas: «Πολλαπλά τα οφέλη από τα
ΣΥΝΤΑΚΤΙΚΗ ΟΜΑΔΑ στο προσκήνιο νέα κιβώτια IFCO Lift Lock»
ΑΝΝΑ ΜΑΚΡΥΓΙΩΡΓΟΥ
ΦΩΤΗΣ ΚΑΡΑΜΠΕΤΣΟΣ Hellagro: «Με ειδικές συσκευασίες και υλι-
ΔΙΕΘΝΗ κά ανταποκρινόμαστε στην οικολογική στρο-
DTP
ΓΙΩΡΓΟΣ ΒΕΡΓΟΥΛΙΑΔΗΣ Κρίση στα ισπανικά εσπεριδοειδή: φή των αγορών»
Τίς πταίει;
ΣΥΝΔΡΟΜΕΣ
ΜΑΡΙΑ ΜΑΡΓΕΤΗ
ΠΑΡΑΓΩΓΗ
NONSTOP PRINTING ΕΠΕ
ΑΙΜΩΝΟΣ 71 & ΚΡΕΟΝΤΟΣ,
ΑΚΑΔΗΜΙΑ ΠΛΑΤΩΝΟΣ
104 42 ΑΘΗΝΑ
ΤΗΛ.: 210 5144445-210 5144160

Τα ενυπόγραφα άρθρα δεν εκφράζουν
υποχρεωτικά τη γνώμη του περιοδικού.
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση
ή η αναπαραγωγή ύλης
χωρίς προηγούμενη άδεια του εκδότη.


ΔΙΑΦΗΜΙΖΟΜΕΝΟΙ ΤΟΥ ΤΕΥΧΟΥΣ



ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ ΕΠΩΝΥΜΙΑ ΣΕΛΙΔΑ

OLYMPIAS 2η ΕΞ ΕΑΣ ΞΑΝΘΗΣ 42 ΟΚΑΑ 85
TEX 1 KOLIOS 43 ΚΑΡΑΝΤΙΝΟΣ 86-87
SYNGENTA 3 FOOD IN 45 ΜΑΡΤΣΟΥΚΟΣ 89
PROTO 5 ΧΑΤΖΗΔΑΚΗΣ 49 COOL DYNAMIC 91
SOULIS 7 Α.Σ. ΖΑΓΟΡΑΣ 51 UNIPAK 93
EUROCATERING 9 ΟΙΚΟΜΟΤΕΧΝΙΚΗ 53 MAGA COOL 95
NOVATEC 11 ΜΠΟΥΡΛΗΣ 54 NGP 97
MSC 13 TAKTIKOS 55 ISOFRUIT 98
DOLE 17 PRE PAC 57 ΤΣΑΚΙΡΗΣ 99
MENELAOS 19 WESTLAND 59 TROPOS 100
ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ 21 BAYER 61 ΤΟΛΚΑ ΑΦΟΙ 101
BELLA FRUTA 25 COMPO 65 ALFA COOL 103
ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΑΝΑΠΤΥΞΗ 26 PRE PAC 67 YARA 105
ECOHELLAS 27 RIJKWAAN 69 IFCO 109
VEGITERRANEO 29 Α.Σ. ΚΟΥΝΤΟΥΡΑ 70 ΣΚΟΥΠΡΑΣ 111
Α.Σ. ΕΠΙΣΚΟΠΗΣ 30 LION FRUITS 71 AKAS TRADING 113
Α.Σ. ΑΛΙΑΚΜΩΝ 31 AGROSEM 73 NIKOLAKOULIS 115
VELVITA 33 ΕΑΣ ΚΑΒΑΛΑΣ 75 MEDFEL 116
Α.Σ. ΝΑΟΥΣΑΣ 35 POLITIS 77 ΠΛΑΣΤΙΚΑ ΚΡΗΤΗΣ 117
ΚΟΙΝΟΠΡΑΞΙΑ 37 ΑΓΡΟΔΥΚΤΙΟ 79 HELLAGRO 3η ΕΞ
ΑΚΡΙΤΙΔΗΣ 39 EUROCHEM 81 ΣΑΛΜΑΝΙΔΗΣ ΟΠΙΣΘΟΦΥΛΛΟ
TUV HELLAS 41 ΜΠΑΦΕΤΗΣ 83


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



4 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ
















ΚΑΛΏΣ ΉΛΘΑΤΕ


ΣΤΉΝ FRESKON 2019!







Για μία ακόμα χρονιά, ο Κλάδος των Φρέσκων Φρούτων και Λαχανικών θα συναντηθεί
στο φιλόξενο χώρο της HELEXPO, με αφορμή την 5η διοργάνωση της Έκθεσης FRESKON.
Μίας Έκθεσης, η οποία αγαπήθηκε από όλους και αποτελεί πλέον σημείο αναφοράς για
όλες τις χώρες της Νοτιοανατολικής Ευρώπης.
Όμως, όπως καθετί καινούργιο, έτσι και η FRESKON θέλει το χρόνο της για να ενηλικιω-
θεί και να βρει τα δικά της χαρακτηριστικά, που θα την κάνουν ακόμα πιο αξιόλογη και απο-
τελεσματική.
Πιστεύουμε ότι αυτό το στοίχημα θα το κερδίσουμε - και αυτό θα είναι ένα μεγάλο κέρ-
δος, όχι για τους Διοργανωτές, αλλά για τον Ελληνικό Κλάδο των Φρέσκων Φρούτων και
Λαχανικών, ο οποίος μέσα από την FRESKON θα ενισχύσει ακόμα περισσότερο την παρου-
σία του στις Διεθνείς Αγορές.
Εξάλλου, την εξωστρέφεια υπηρετεί και το περιοδικό ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ - και για αυτό, από
την πρώτη στιγμή αποφασίσαμε όχι μόνο να στηρίξουμε αυτήν την Έκθεση, αλλά να ανα-
λάβουμε και ενεργό ρόλο.
Έτσι, δημιουργήσαμε το FRESHCON MARKET - το οποίο από την πρώτη παρουσία του,
κέρδισε τις εντυπώσεις - και φέτος είναι ξανά μαζί μας με νέες συμμετοχές, πιο ώριμο και
πιο αποτελεσματικό.
Εκτός όμως από το FRESHCON MARKET, δική μας ευθύνη είναι και η διοργάνωση των
Συνεδρίων. Όπως ήδη γνωρίζετε, κάθε χρόνο επιλέγουμε ένα διαφορετικό προϊόν για να το
προσεγγίσουμε - και μέχρι τώρα έχουν πραγματοποιηθεί Συνέδρια για το κεράσι, τα πράσι-
να λαχανικά & το σπαράγγι, τα ακτινίδια και το επιτραπέζιο σταφύλι. Σειρά φέτος παίρνει το
ροδάκινο, όπου αξιόλογοι και έγκυροι ομιλητές, θα μας ενημερώσουν για όλες τις σύγχρο-
νες τάσεις αυτού του προϊόντος.
Κλείνοντας, να ευχηθούμε οι όποιες εμπορικές συζητήσεις διεξαχθούν κατά τη διάρκεια
αυτού του τριημέρου, να στεφθούν με επιτυχία και να αποτελέσουν τα γερά θεμέλια, πάνω
στα οποία θα χτιστούν νέες συνεργασίες, που θα είναι επωφελείς για το σύνολο του Κλά-
δου των Φρέσκων Φρούτων και Λαχανικών.
ΚΑΛΕΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ !

Τάκης Ορφανός
Εκδότης περιοδικού
ΦΡΟΥΤΟΝΕΑ

















ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



ΔΙΕΘΝΕΣ ΣΥΝΕΔΡΙΟ ΡΟΔΑΚΙΝΟΥ

ΘΕΣΣΑΛΟΝΊΚΗ, 11 -12ΑΠΡΊΛΊΟΥ 2019, FRESKON

ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ



ΠΡΩΤΗ HΜΕΡΑ - ΠΕΜΠΤΗ 11 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2019 ΔΕΥΤΕΡΗ ΗΜΕΡΑ- ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ 12 ΑΠΡΙΛΙΟΥ 2019
10.00-10.15 Προσέλευση -Εγγραφές 10.00-10.15 Προσέλευση - εγγραφές
10.15-10.30 Έναρξη συνεδρίου -Χαιρετισμοί 10.15-10.30 Έναρξη συνεδρίου - Χαιρετισμοί

Πρώτη ενότητα Πρώτη ενότητα
10.30-11.00 10.30-11.30
ΤΑ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΑ ΡΟΔΑΚΙΝΑ ΣΤΟΝ ΚΟΣΜΟ ΤΟ ΒΙΟΜΗΧΑΝΙΚΟ ΡΟΔΑΚΙΝΟ ΣΗΜΕΡΑ
Πώς έχει διαμορφωθεί ο παραγωγικός χάρτης στα επιτραπέζια ροδάκινα Κινδυνεύει η παγκόσμια πρωτοκαθεδρία της Ελλάδος στην κομπόστα ροδάκινου;
& νεκταρίνια στην Ελλάδα, αλλά και σε άλλες ευρωπαϊκές χώρες; Με ποιες κινήσεις θα μπορέσουμε να κρατήσουμε τα σκήπτρα τα επόμενα χρόνια;
Πώς έχουν σχεδιάσει οι Η.Π.Α την παραγωγική τους βάση σε αυτό το είδος; Υπάρχουν περιθώρια για νέες φυτεύσεις ή έχουμε φτάσει σε σημείο κορεσμού;
Ομιλητές: Ομιλητές
• Χρήστος Γιαννακάκης Πρόεδρος της Κοινοπραξίας Συνεταιρισμών • Νικόλαος Χριστοδούλου Διευθύνων Σύμβουλος της ΑΦΟΙ Ν.ΧΡΙΣΤΟΔΟΥΛΟΥ
Ομάδων Παραγωγών Ημαθίας Α.Ε. & ΒΙΤΟΜ ΑΒΕΕ (CHB)
• Ιωάννης Μηνάς Επίκουρος καθηγητής Δενδροκομίας στο Τμήμα Η Ελληνική βιομηχανία της κομπόστας ροδάκινου και χυμού μπορεί να
Οπωροκηπευτικών & Αρχιτεκτονικής Τοπίου στο Πανεπιστήμιο της Πολιτείας απαντήσει στις προκλήσεις του επερχόμενου ανταγωνισμού;
του Κολοράντο (ΗΠΑ) • Στέλιος Θεοδουλίδης Γενικός Διευθυντής της Venus Growers
11.00-11.15 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ Υπάρχουν περιθώρια για νέες φυτεύσεις στα βιομηχανικά ροδάκινα ή
11.15-11.30 ΔΙΑΛΕΙMΜΑ έχουμε φτάσει σε σημείο υπέρ παραγωγής;
• Κωνσταντίνος Αποστόλου Πρόεδρος της Ένωσης Κονσερβοποιών Ελλάδος
Δεύτερη ενότητα Βιομηχανικό ροδάκινο 2019. Κίνδυνοι και ευκαιρίες
11.30- 12.30 11.30 -12.00 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
ΚΑΛΛΙΕΡΓΗΤΙΚΕΣ ΦΡΟΝΤΙΔΕΣ & ΣΥΓΧΡΟΝΗ ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ 12.00-12.30 ΔΙΑΛΕΙMΜΑ
ΣΤΗΝ ΥΠΗΡΕΣΙΑ ΤΟΥ ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟΥ ΡΟΔΑΚΙΝΟΥ
Πώς πρέπει να οργανωθεί σήμερα η καλλιέργεια του επιτραπέζιου ροδάκινου Δεύτερη ενότητα
ώστε να είναι μια επικερδής καλλιέργεια; Ποιες είναι οι τελευταίες τεχνολογικές 12.30-14.00
εξελίξεις στη διαχείριση της παραγωγής; ΣΤΕΛΕΧΗ ΤΟΥ ΥΠΟΥΡΓΕΙΟΥ ΑΓΡΟΤΙΚΗΣ ΑΝΑΠΤΥΞΗΣ ΚΑΙ ΤΟΥ
Ομιλητές: ΕΛΓΑ ΕΝΗΜΕΡΩΝΟΥΝ & ΔΙΕΥΚΡΙΝΙΖΟΥΝ
• Δρ. Αθανάσιος Μολασιώτης Αναπληρωτής Καθηγητής Διευθυντής Εργαστηρίου Στελέχη του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης, αλλά και του ΕΛΓΑ
Δενδροκομίας / Τμήμα Γεωπονίας, Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης θα αναφερθούν και θα δώσουν απαντήσεις σε όλα τα ζητήματα τα οποία
• Γιώργος Γαλούσης Υπεύθυνος Field Marketing Κεντρικής Ελλάδας της Bayer Hellas) απασχολούν τον κλάδο των φρέσκων φρούτων και λαχανικών
• Felipe Garziera Διευθυντής Προϊόντων παγκόσμιας αγοράς της εταιρείας Ομιλητές
SQM-Επίσημος αντιπρόσωπος της εταιρείας για την Ελλάδα είναι η TEOFERT Θεοφάνης Κουρεμπές Πρόεδρος ΕΛΓΑ
• Δημήτρης Βακάμης Γεωπόνος, Σύμβουλος Ανάπτυξης Συστημάτων Ποιότητας / Μιχάλης Μυτιλινάκης Πρόεδρος ΟΚΑΑ
Διευθυντής της Agro Q O.E 14.00-16.00 ΔΙΑΛΕΙMΜΑ - ΦΑΓΗΤΟ
12.30-12.45 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ
12.45- 13.00 ΔΙΑΛΕΙMΜΑ Tρίτη ενότητα
16.00-17.00
Tρίτη ενότητα ΟΙ ΠΡΩΤΕΣ ΕΚΤΙΜΗΣΕΙΣ ΤΗΣ ΕΞΕΛΙΞΗΣ ΤΗΣ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ ΤΗΣ ΝΕΑΣ ΣΕΖΟΝ ΓΙΑ ΤΑ
13.00-15.00 ΡΟΔΑΚΙΝΑ & ΝΕΚΤΑΡΙΝΙΑ
ΕΠΙΤΡΑΠΕΖΙΟ ΡΟΔΑΚΙΝΟ: ΑΠΟ ΤΟ ΚΤΗΜΑ ΣΤΙΣ ΑΓΟΡΕΣ Τα στοιχεία παρουσιάζουν ανά περιοχή:
Επηρεάζουν και πώς οι καλλιεργητικές φροντίδες τη μετασυλλεκτική συμπεριφο- • Σούλα Σερδάρη Διευθύντρια Πωλήσεων του ΑΣ Νάουσας (Κεντρική Μακεδονία)
ρά του ροδάκινου; Η συσκευασία διαδραματίζει καθοριστικό ρόλο στην εμπορική • Χρήστος Γεωργίου Διευθυντής Πωλήσεων του ΑΣΕΠΟΠ Τυρνάβου (Θεσσαλία)
πορεία του; Το εμπάργκο της Ρωσίας επηρέασε τελικά θετικά ή αρνητικά την εμπο- • Γιώργος Κάντζιος Διευθυντής Πωλήσεων ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού (Δ. Μακεδονία)
ρική πορεία; Ποιο είναι το μέλλον του επιτραπέζιου ροδάκινου και νεκταρινιού; • Τάκης Ορφανός Πρόεδρος του Α.Σ. Έλιος (Πελοπόννησος)
Ομιλητές
• Κώστας Μπιλιούρης Διευθύνων Σύμβουλος της Biliouris Packaging Το Συνέδριο θα παρουσιάζει και θα συντονίζει ο κος Χρήστος Κατσάνος,
• Manel Simon Γενικός Διευθυντής της Ένωσης Φρουτολαχανικών Afrucat βραβευμένος Brand Strategist και Σύμβουλος Ολικής Διαχείρισης Θερ-
• Δρ. Ignasi Iglesias Διευθυντής Συστημάτων εντατικής καλλιέργειας φρούτων, μοκηπίου και Φάρμας
μείωσης του κόστους καλλιέργειας / Υπεύθυνος ποιότητας & μηχανοποίησης της
εταιρείας Agromillora
• Νίκος Κουτλιάμπας Πρόεδρος του ΑΣΕΠΟΠ ΒΕΛΒΕΝΤΟΥ Διοργάνωση
15.00-15.30 ΕΡΩΤΗΣΕΙΣ


ΜΕΓΑΣ ΧΟΡΗΓΟΣ ΥΠΟΣΤΗΡΙΚΤEΣ



8 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ







ΜΉ ΜΑΣ ΒΑΖΕΤΕ ΑΛΛΑ ΕΜΠΌΔΙΑ!








Αντί να συζητήσουμε σήμερα για το πώς θα αναπτύξουμε καλύτερα τη γεωργία μας και πώς
θα γίνουν βιώσιμες οι αγροτικές εκμεταλλεύσεις, θα αναλωθούμε για ακόμα μία φορά με λα-
ϊκίστικα, χαζά, νομοθετήματα, τα οποία έχουν σκοπό να κάνουν τη ζωή του παραγωγού και
του διακινητή ακόμα πιο δύσκολη. Αναφερόμαστε φυσικά στο νόμο 4492/2017 που αφορά
στην πληρωμή σε 60 μέρες των ευαλλοίωτων προϊόντων.



καταργήσει χωρίς δεύτερη σκέψη.

Ας μιλήσουμε για την επόμενη μέρα
Όπως είπαμε και στην αρχή αυτού του άρ-
θρου μας, αυτό που πρέπει να απασχολεί τον
Κλάδο μας αυτήν την ώρα είναι ο σχεδιασμός
της επόμενης μέρας και όχι οι «μίζερες» αντι-
λήψεις ορισμένων πολιτικών κύκλων και
οι αποσπασματικές τους κινήσεις. Το κύριο
ερώτημα των συζητήσεων για τη γεωργία
της επόμενης μέρας, πρέπει να είναι το πώς
θα έχουμε «βιώσιμες αγροτικές εκμεταλλεύ-
σεις». Αυτό το ερώτημα πάει τη συζήτηση ένα
βήμα πιο μπροστά, γιατί έχει να κάνει με τη χά-
ραξη πολιτικής για την «εκμετάλλευση» και
όχι για τον «παραγωγό».
Αυτή είναι μία σωστή πολιτική αντίληψη,
γιατί όταν έχουμε μία «βιώσιμη εκμετάλλευ-
ση» τότε έχουμε και έναν ικανοποιημένο πα-
ταν δόθηκαν στη δημοσιότητα όλες οι «πολιτικό-σωτήρα» που θα πράξει το αυτο- ραγωγό. Αντίθετα, όπως αποδείχτηκε από τις
Όλεπτομέρειες για την εφαρμογή του νό- νόητο. Να καταργήσει τις «ιδεοληψίες» όλων σημερινές απαιτήσεις της Αγοράς, η πολιτική
μου 4492/2017, όλοι κατάλαβαν ότι αυτός ο εκείνων που δεν ξέρουν τι σημαίνει πώληση που έχει στον πυρήνα της την έννοια «παρα-
νόμος δεν έρχεται να αυξήσει τη ρευστότητα φρέσκων φρούτων… γωγός», τον οποίο στηρίζει με διάφορα επι-
του παραγωγού, όπως νόμιζαν αυτοί που τον δόματα, είναι πλέον ατελέσφορη.
συντάξανε, αλλά να δυσκολέψει τη ζωή του Δεν βελτιώνεται, καταργείται! Με άλλα λόγια, εάν θέλουμε να παράγου-
και να δώσει τη χαριστική βολή σε ένα Κλάδο Όλοι έχουν σήμερα καταλάβει και έχουν με ως χώρα αγροτικά προϊόντα και τα επόμε-
που ψυχορραγεί. επιχειρηματολογήσει, ότι αυτός ο νόμος όχι να χρόνια, τότε πρέπει να αλλάξουμε ρότα, να
Άνθρωποι γραφειοκράτες, χωρίς καμιά μόνο δεν βοηθάει, αλλά αντίθετα, εάν τυχόν σταματήσουμε την «επιδοματική γεωργία»
γνώση από το πώς κινείται το εμπόριο των εφαρμοστεί, μπορεί να αφήσει την παραγωγή και να πάμε στη γεωργία των «κινήτρων και
φρέσκων φρούτων και λαχανικών, είναι όσοι πολλών προϊόντων αδιάθετη. Αυτό που εμείς της βιωσιμότητας».
επινόησαν αυτόν το νόμο. Ποιος έμπορος, με θέλουμε να προσθέσουμε - και ταυτόχρονα Ας καθίσουμε λοιπόν να συζητήσουμε τέ-
Τράπεζες στην ουσία κλειστές και επιτόκια να επισημάνουμε σε όλους, είναι ότι αυτός ο τοια θέματα - και όχι πότε θα πληρώνονται οι
στα ύψη, είναι σε θέση σήμερα να αγοράσει νόμος δεν βελτιώνεται, αλλά καταργείται. παραγωγοί από τον έμπορο ή πότε θα κατα-
ακτινίδια, μήλα ή πορτοκάλια και να πληρώ- Η 3μηνη παράταση που δόθηκε για την γράψει και θα πληρώσει ο ΕΛΓΑ τις ζημιές από
σει τον παραγωγό σε 60 μέρες; εφαρμογή αυτού του αχρείαστου νόμου, δεν τον καιρό ή πότε θα πιστωθούν στους λογα-
Όπως γίνεται σε αυτές τις περιπτώσεις, οι πρέπει να εφησυχάζει τον Κλάδο των φρέ- ριασμούς των παραγωγών οι διάφορες επι-
σωστές Επιχειρήσεις θα φορτωθούν ακό- σκων φρούτων και λαχανικών. Πρέπει να γί- δοτήσεις... Ας τελειώσουμε λοιπόν με την
μα ένα αχρείαστο κόστος, τα «παραθυράκια» νουν έντονες παρεμβάσεις από φορείς του πολιτική της διαχείρισης των καθημερινών
θα βρεθούν - για να μην πούμε ότι ήδη έχουν χώρου, ώστε να δοθεί σε πρώτη φάση, μια προβλημάτων και ας πάμε να συζητήσουμε
βρεθεί - και ο 4492/2017 θα καταντήσει ένα εξάμηνη παράταση μη εφαρμογής του, έτσι για το μέλλον μας.
κουρελόχαρτο και ο Κλάδος θα περιμένει τον ώστε η επόμενη Κυβέρνηση να μπορεί να τον takis@ Froutonea.gr



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



10 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ













































ΓΕΏΡΓΙΌΣ ΠΌΛΥΧΡΌΝΑΚΉΣ



ΕΙΔΙΚΟΣ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ INCOFRUIT-HELLAS




Κύριε Πολυχρονάκη, πριν ξεκινήσουμε τη συ- «ΓΙΑ ΝΑ ΕΔΡΑΙΏΘΌΥΝ ΌΙ ΕΞΑΓΏΓΙΚΕΣ
ζήτησή μας, κάντε μας μία σύντομη αποτίμηση
των ελληνικών εξαγωγών φρούτων και λα-
χανικών, όπως αυτές έχουν διαμορφωθεί τα ΕΠΙΤΥΧΙΕΣ, ΧΡΕΙΑΖΌΝΤΑΙ ΑΛΛΑΓΕΣ
τελευταία χρόνια.
Μεταξύ 2009-2018, οι εξαγωγές φρούτων
και λαχανικών αυξήθηκαν κατά 49,6% σε αξία ΚΑΙ ΒΕΛΤΙΏΣΕΙΣ»
και κατά 55,3% στον όγκο. Το εμπορικό πλεό-
νασμα του 2018 στα φρούτα, τα λαχανικά και Πολλές είναι οι κινήσεις που πρέπει ακόμα να γίνουν, τόσο
τα παρασκευάσματά τους, ανήλθε σε περίπου
1,247 δις. ευρώ και αντιστάθμισε πλήρως το σε επιχειρηματικό, όσο και σε θεσμικό/διοικητικό επίπεδο,
εμπορικό έλλειμμα στην κατηγορία των κρε- για να εδραιωθούν οι επιτυχίες στις ελληνικές εξαγωγές
άτων και των παρασκευασμάτων τους και οπωροκηπευτικών, δηλώνει κατηγορηματικά ο κος Γεώργι-
των Γαλακτοκομικών προϊόντων και αυγών ος Πολυχρονάκης, Ειδικός Σύμβουλος του Incofruit-Hellas.
πουλιών, αναδεικνύοντας την εξαιρετική ση-
μασία τους στη διαμόρφωση του εμπορικού Στη συνέντευξη που μας παραχώρησε, δίνει αναλυτικά την
ισοζυγίου αγροτικών προϊόντων. Θεωρώ επί- «καλή» αλλά και την «κακή» πραγματικότητα του ελληνικού
τευγμα του ελληνικού εξαγωγικού εμπορίου, εμπορίου, ενώ θέτει και συγκεκριμένα ζητήματα που πρέπει
το ότι κατόρθωσε με πολλή προσπάθεια και
επενδύσεις σε έμψυχο υλικό και εγκαταστά- να ληφθούν υπόψη μπροστά στη νέα Κ.Α.Π., αλλά και της
σεις, να ανταποκριθεί στις υψηλές απαιτήσεις πιθανότητας Brexit.
των μεγάλων αγοραστών-αλυσίδων λιανι-
κής πώλησης της Ευρώπης.



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

Ποιες κινήσεις πρέπει να γίνουν, ώστε να αναβαθμιστεί στις Διεθνείς
Αγορές ο ελληνικός Κλάδος φρούτων και λαχανικών;
Παρά την παραπάνω επιτυχία, πρέπει να προσαρμοσθούμε στα με-
ταβαλλόμενα δεδομένα, με αναδιάρθρωση των καλλιεργειών μας, με
εμπλουτισμό με νέες ποικιλίες, αύξηση των παραγομένων ποσοτήτων
και επιμήκυνση της εμπορικής περιόδου σε πολλά προϊόντα. Επιπλέον,
τα προϊόντα μας, όπως και αυτά των λοιπών Κρατών – Μελών, θα πρέ-
πει να προστατευθούν από τον αθέμιτο ανταγωνισμό των τρίτων χω-
ρών, με την τήρηση των ευρωπαϊκών φυτοϋγειονομικών προτύπων,
χωρίς να οδηγούν σε εξασθένιση των υψηλών προτύπων της Ε.Ε. ή
να θέτουν σε κίνδυνο τις αγροτικές της περιοχές. Επιπλέον, προκειμέ-
νου να αναδειχθούν τα πλεονεκτήματα των προϊόντων μας και ιδίως η
υψηλή ποιότητά τους, χρειάζονται πιο σύνθετες προωθητικές δράσεις
εντός των super market, όπως κάνουν και οι ανταγωνιστές μας, με εκ-
δηλώσεις εβδομάδας κατανάλωσης ελληνικών φρούτων και λαχανι-
κών και όχι απλώς γενικές διαφημίσεις.

Βλέπουμε πως υπάρχει ολιγωρία στη σύναψη εμπορικών πρωτοκόλλων
με χώρες, οι οποίες τελικά εισάγουν τα προϊόντα που θέλουν, από γειτο-
νικούς ανταγωνιστές μας, Πώς σχολιάζετε αυτήν την κατάσταση;
Πράγματι, υπάρχει ολιγωρία στην υπογραφή διμερών φυτο-υγειο-
νομικών πρωτόκολλων συνεργασίας για πολλά προϊόντα. Υπάρχουν
αιτήσεις που χρονολογούνται από το 2012 και αφορούν σε ασιατικές,
μεσανατολικές και αμερικανικές χώρες. Παρά ταύτα, χαιρετίζουμε τις
εξαιρέσεις όπως αυτήν που επετεύχθη κατά την επίσκεψη του ΥΠΕΞ
με τη συμμετοχή της Δ/νσης Φυτοϋγείας του Υ.Π.Α.Α.Τ. στην Κίνα και
την έγκριση του φακέλου-αιτήσεώς μας για την εξαγωγή κερασιών
και τον προγραμματισμό άφιξης Κινέζων ελεγκτών στις αρχές Μαΐου,
για έλεγχο των καλλιεργειών κερασιών και των εγκαταστάσεων των
υποψήφιων εξαγωγέων.
Να σημειώσω εδώ, ότι η χώρα μας θα είναι η πρώτη χώρα της Ε.Ε.
που θα εξάγει κεράσια στην Κίνα. Επίσης, αναμένεται και η επιβεβαί-
ωση των Αρχών της Αργεντινής & Ινδίας, για την έναρξη εξαγωγής
– αντιστοίχως - ακτινιδίων και μήλων. Σε κάθε περίπτωση, χρειάζε-
ται λήψη αποφάσεων από την ελληνική Πολιτεία που να σκοπούν στην
εξάλειψη προβλημάτων τα οποία εμποδίζουν τη διαμόρφωση αντα-
γωνιστικού εξαγωγικού κόστους.
Ένα επίκαιρο θέμα, είναι αυτό της εφαρμογής του μέτρου για την πληρωμή
των Παραγωγών από τους Αγοραστές εντός 60 ημερών. Πώς τοποθετεί-
στε σ’ αυτό το ζήτημα;
Όλα τα Κράτη- Μέλη, διαθέτουν ειδικούς εθνικούς κανόνες για την
προστασία των προμηθευτών από αθέμιτες εμπορικές πρακτικές.
Ωστόσο, οι κανόνες των Κρατών - Μελών για τις αθέμιτες εμπορικές
πρακτικές – στο βαθμό που υπάρχουν, χαρακτηρίζονται από σημαντική
απόκλιση, όπως συμβαίνει στη δική μας περίπτωση, που η ισχύς τους
εκτείνεται μόνο μεταξύ παραγωγού και πρώτου εμπόρου-αγοραστή
και όχι σε όλη την αλυσίδα εφοδιασμού.
Οι προμηθευτές στην Ε.Ε. θα πρέπει να προστατεύονται όχι μό-
νο έναντι αθέμιτων εμπορικών πρακτικών των αγοραστών του ίδιου
Κράτους-Μέλους με αυτούς, αλλά και έναντι αθέμιτων εμπορικών
πρακτικών Αγοραστών, που είναι εγκατεστημένοι εκτός της Ένωσης.
Καθώς αθέμιτες εμπορικές πρακτικές μπορούν να προκύψουν σε
οποιοδήποτε στάδιο της πώλησης γεωργικού προϊόντος, τα Κράτη -
Μέλη θα πρέπει να διασφαλίσουν ότι η παρούσα οδηγία εφαρμόζεται
σε όλες τις φάσεις. Με βάση τις παραπάνω σκέψεις που αναφέρονται
στην αιτιολογική Έκθεση του Νομοθετικού Ψηφίσματος του Ευρωπα-
ϊκού Κοινοβουλίου της 12ης Μαρτίου 2019, πιστεύουμε ότι δεδομέ-
νης της αδυναμίας εφαρμογής του Νόμου 4492/2017 (Α’ 156) και της

12 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ








ταξη αυτών των φαινομένων, από τις αρμόδι-
ες Ελεγκτικές Αρχές της Πολιτείας.

Τι είναι αυτό που σαν Κλάδος πρέπει να διεκδι-
κήσουμε από τη νέα ΚΑΠ;
Βασικές θέσεις της Χώρας μας, αλλά και
άλλων παραγωγικών Κρατών-Μελών, εί-
ναι να μη μειωθεί ο προϋπολογισμός της Κοι-
νής Αγροτικής Πολιτικής (Κ.Α.Π.), να υπάρ-
ξει σταδιακά η πλήρης σύγκλιση των άμεσων
ενισχύσεων, να μην υπάρξει συγχρηματοδό-
τηση των άμεσων ενισχύσεων από Εθνικούς
Πόρους (εθνικοποίηση ενισχύσεων), να δι-
ατηρηθεί η αρχιτεκτονική της Κ.Α.Π. με τους
δύο πυλώνες, όπως άμεσες ενισχύσεις και
αγροτική ανάπτυξη και επίσης και να υπάρ-
ξουν οι απαραίτητες μεταρρυθμίσεις για πιο
Υ.Α80/26402 /2019 ΦΕΚ Β 453/15.2.2019, δίκαιη κατανομή των ενισχύσεων. Σε αυτές
απαιτείται η αναμονή δημοσίευσης της Οδη- τις θέσεις πρέπει να εμείνουμε - και πάνω σε
γίας και η επίσπευση της θέσπισης των ανα- αυτές να χτίσουμε τις απαραίτητες συμμαχίες.
γκαίων νομοθετικών, κανονιστικών και διοι-
κητικών διατάξεων, για συμμόρφωση προς Κλείνοντας, θα θέλατε να προσθέσετε κάτι άλλο;
αυτήν. Πρέπει να προσαρμοσθού- Μετά την καταψήφιση από τη Βρετανι-
κή Βουλή των Κοινοτήτων, της Συμφωνίας
με στα μεταβαλλόμενα δε-
Γενικά, ποια θέματα του Κλάδου θεωρείτε ότι Αποχώρησης από την Ε.Ε. και σε περίπτω-
χρήζουν άμεσης επίλυσης; δομένα, με αναδιάρθρω- ση που δεν υπάρξει γενικά συμφωνία πά-
Κάποια από τα προβλήματα-αντικίνητρα που νω στο θέμα, ζητάμε από την Ελληνική Πο-
αφορούν στη χώρα μας, (εκτός των γενικών ση των καλλιεργειών μας, λιτεία την έκδοση Προεδρικού Διατάγματος,
της Ε.Ε.) είναι η προβληματική χρηματοδότηση για τη δρομολόγηση έκδοσης των απαιτού-
των εξαγωγικών φορέων, η επιβάρυνση φό- με εμπλουτισμό τους με νέες μενων πιστοποιητικών ποιότητας και φυτο-
ρου επί των τραπεζικών εξαγωγικών δανειο- ποικιλίες, με αύξηση των πα- ϋγείας για τις εξαγωγές φυτικών προϊόντων
δοτήσεων, οι γραφειοκρατικές διαδικασίες και στο Ηνωμένο Βασίλειο. Ζητάμε να επιτραπεί
επιβαρύνσεις, η μη επιβεβαίωση Α.Φ.Μ. συναλ- ραγομένων ποσοτήτων τους επίσης στις Τελωνειακές Αρχές να επισπεύ-
λασσομένων Εμπόρων στις Ενδοκοινοτικές δουν τη διαδικασία ορισμένων εφαρμογών
συναλλαγές και η ασφάλιση των Εξαγωγικών και αύξηση της ημερολογι- για τις Επιχειρήσεις στο Τελωνείο, πριν την
πιστώσεων από τον ΟΑΕΠ. Επίσης, υφίστανται εξαγωγή τους προς το Ηνωμένο Βασίλειο.
θέματα αθέμιτου ανταγωνισμού, που ασκείται ακής συγκομιδής τους, ενώ Να υπάρχει επίσης μέριμνα για τις οδικές με-
από ορισμένους κατά επίφαση «εξαγωγείς», οι χρειάζονται και πιο σύνθετες ταφορές εμπορευμάτων, ενώ μετά την έξοδο
οποίοι είναι ασυνεπείς απέναντι σε παραγω- του Ηνωμένου Βασιλείου από την Ε.Ε., επι-
γούς, σε εργάτες, αλλά, και το κυριότερο, απέ- προωθητικές ενέργειες βάλλεται η αναθεώρηση προς τα κάτω των
ναντι στους Πελάτες τους. Προτιμησιακών Συμφωνιών με Τρίτες Χώρες
- και ως εκ τούτου, των ευεργετικών όρων
Στην ελληνική γεωργία επαναλαμβάνονται και των ποσοτήτων που έχουν συμφωνηθεί,
άκριτα οι επιτυχημένες επιλογές της προηγού- διότι ο υπολογισμός τους είχε λάβει υπόψη
μενης χρονιάς. Πού μας οδηγεί αυτό και πώς θα Έχετε επανειλημμένα καταγγείλει την εξαγωγή τα 65 εκατομμύρια ανθρώπων στο Ηνωμένο
μπορούσε να βοηθήσει μια αναδιάρθρωση των προϊόντων χωρίς παραστατικά. Υπάρχει λύση; Βασίλειο, για να αποφευχθεί υπερκορεσμός
εμπορικών δομών; Η διακίνηση προϊόντων χωρίς παραστατι- της Ευρωπαϊκής Αγοράς και να είναι συνεπής
Οι ζήτηση φρούτολαχανικών αναμένεται κά, εντάθηκε μετά την αύξηση των φορολο- με τη νέα γεωπολιτική πραγματικότητα.
να αυξηθεί τα επόμενα χρόνια. Για να καλυ- γικών συντελεστών. Οι επιπτώσεις στην οι- Τέλος, αξίζει να σημειώσουμε πως βάσει
φθεί είναι απαραίτητος ένας νέος σχεδιασμός κονομία είναι σοβαρές, καθώς έχουμε «δύο νεότερων πληροφοριών, η πλειοψηφία των
των καλλιεργειών και να εφαρμοστούν νέες αγορές». Μίας «νόμιμης» που συμπιέζεται φρούτων και των λαχανικών που θα εξάγο-
καλλιεργητικές πρακτικές. Επίσης, πρέπει να κάτω από το βάρος της βαριάς φορολογίας νται προς το Ηνωμένο Βασίλειο, μετά από το
αλλάξει η δομή του εμπορίου, να ενισχυθούν και μίας «παράνομης» αγοράς, που ακμάζει, Brexit, θα είναι απαλλαγμένα από δασμούς
οι Ομάδες Παραγωγών και να γίνουν πιο δυ- ενώ οι τιμές διάθεσης των προϊόντων έχουν εκτός από τις μπανάνες και τα φρέσκα και ξη-
νατές μέσω συγχωνεύσεων ή συνεργειών, «βαλτώσει» και παράλληλα δυσφημίζονται ρά φασόλια, στα οποία θα επιβληθεί δασμός
ενώ το ίδιο πρέπει να ισχύσει και για τις Ιδιω- τα προϊόντα μας στις Διεθνείς Αγορές. Χρειά- με σχετική απόφαση της Βρετανικής Κυβέρ-
τικές Επιχειρήσεις. ζεται λοιπόν η άμεση και αποτελεσματική πά- νησης.



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



14 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ










































«ΌΙ ΝΕΕΣ ΖΉΜΙΕΣ ΤΉΣ ΚΛΙΜΑΤΙΚΉΣ


ΑΛΛΑΓΉΣ ΣΤΑ ΥΠΌΨΉ


ΓΙΑ ΤΌ ΝΕΌ ΚΑΝΌΝΙΣΜΌ ΤΌΥ ΕΛ.Γ.Α.»




ΘΕΌΦΑΝΉΣ ΚΌΥΡΕΜΠΕΣ Απαντήσεις για το περιεχόμενο του νέου Kανονισμού του
ΕΛ.Γ.Α. δίνει με συνέντευξή του στα Φρουτονέα, ο Πρόε-
ΠΡΟΕΔΡΟΣ ΕΛ.Γ.Α. δρος του Οργανισμού, κος Θεοφάνης Κουρεμπές, ο οποίος
αναφέρει ότι οι τελικές αποφάσεις θα ληφθούν μέσα στο
τρέχον έτος.



Κύριε Κουρεμπέ, εδώ και πολύ καιρό έχει ξεκι- απόφαση από το Δ.Σ. του ΕΛ.Γ.Α. να προχω- να έχουν αλλάξει, σε σχέση τόσο με τις κλιμα-
νήσει μία διαδικασία διαλόγου για την αλλαγή ρήσουμε στη διεξαγωγή διαγωνιστικής δια- τικές συνθήκες, όσο και με τις καλλιέργειες.
του Κανονισμού Αποζημιώσεων του ΕΛ.Γ.Α. Σε δικασίας για την ανάθεση εκπόνησης αναλο- Ο Ασφαλιστικός Νόμος του 2010 βασίστηκε
τι φάση βρισκόμαστε πλέον και προς ποιά κα- γιστικής μελέτης. σε μια λογική αλληλεγγύης μεταξύ των αγρο-
τεύθυνση θα κινείται ο νέος Κανονισμός; Η κατεύθυνσή μας είναι να ενταχθούν και τών. Μετά από 7 χρόνια σε ισχύ, έχουν εντο-
Το προηγούμενο διάστημα δόθηκε η δυνα- νέες ζημιές και - πιθανώς, όπου χρειαστεί, πιστεί τα προβλήματά του, ενώ υπάρχουν και
τότητα μέσω της ιστοσελίδας του ΕΛ.Γ.Α. να διαφοροποίηση ασφαλίστρων, προαιρετική τα απαραίτητα στοιχεία που χρειάζονται για
κατατεθούν προτάσεις από φορείς, παραγω- ασφάλιση με προϋποθέσεις, καθώς και ένας μία Ασφαλιστική, Αναλογιστική Μελέτη. Να
γούς, ομάδες και συνεταιρισμούς, προκειμέ- εξορθολογισμός του συστήματος, μετά από σημειώσω βέβαια, ότι οι όποιες αλλαγές γί-
νου να ληφθούν υπόψη σε συνδυασμό με τα τα επτά χρόνια λειτουργίας του, συνυπολογί- νουν, θα έχουν ως γνώμονα τη βιωσιμότητα
στοιχεία του Οργανισμού, ώστε να προχω- ζοντας και τις νέες ζημιές που έχουμε λόγω του ΕΛ.Γ.Α.
ρήσουμε σε αναλογιστική μελέτη με συγκε- της κλιματικής αλλαγής.
κριμένα ερωτήματα για ζημιές, καλλιέργειες Όπως έχω και παλαιότερα αναφέρει, ο Υπάρχουν απόψεις που ζητούν την προαιρετική
και αίτια. Με την ολοκλήρωση αυτής της δι- ισχύων κανονισμός του ΕΛ.Γ.Α. συντάχθηκε ασφάλιση της αγροτικής παραγωγής, αλλά και
αδικασίας, το Δεκέμβριο του 2018 πάρθηκε το 2011. Από τότε μέχρι σήμερα τα δεδομέ- ελευθερία επιλογής ανάμεσα στον ΕΛ.Γ.Α. και



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

καιρικών φαινομένων, οι αποζημιώσεις είναι
περισσότερες από τα έσοδα του Οργανισμού,
συνεπώς μόνο για αναντιστοιχία δεν μπορεί
να μιλήσει κανείς.
Λόγω ακριβώς αυτών των φαινομένων,
παρατηρήθηκαν και πολλές ζημιές από μη κα-
λυπτόμενα αίτια, όπως είναι οι δευτερογενείς
προσβολές από εχθρούς και ασθένειες. Γι’
αυτές τις ζημιές ενεργοποιούνται άλλα εργα-
λεία, όπως είναι οι Κρατικές Οικονομικές Ενι-
σχύσεις (ΚΟΕ-ΠΣΕΑ), αλλά και εργαλεία του
ΥΠΑΑΤ, όπως τα de minimis, απ’ όπου προ-
βλέπεται να καλυφθεί ένα μεγάλο μέρος αυ-
τού του είδους ζημιών.

Είναι γεγονός ότι τα τελευταία χρόνια βιώνου-
με τις συνέπειες της κλιματικής αλλαγής - και
στη χώρα μας, όπως φαίνεται, η παραγωγή
αγροτικών προϊόντων θα είναι πλέον μία πολύ
δύσκολη υπόθεση τα επόμενα χρόνια. Αυτή η
εξέλιξη έχει απασχολήσει τον Οργανισμό; Ποια
λύση διαφαίνεται πιο αξιόπιστη, κατά την άποψή
σας, για να αντιμετωπιστεί αυτό το ζήτημα;
Ο ΕΛ.Γ.Α., ως Οργανισμός Γεωργικών
σε Ιδιωτικές Ασφαλιστικές Εταιρείες. Πώς σχο- Ασφαλίσεων, ο οποίος αποζημιώνει τους πα-
λιάζετε αυτές τις απόψεις; ραγωγούς για τις ζημιές από έκτακτα καιρικά
Σχετικά με το θέμα της προαιρετικής ασφά- φαινόμενα που πλήττουν την παραγωγή τους,
λισης, θα ήθελα να τονίσω ότι ξεκινάμε από το είναι αδύνατο να μείνει ανεπηρέαστος από την
δεδομένο της ύπαρξης μιας βασικής, υποχρε- Η κατεύθυνση είναι κλιματική αλλαγή. Είναι γεγονός ότι τα τελευ-
ωτικής ασφάλισης για όλους, στο πλαίσιο του ταία χρόνια ο όγκος των ζημιών έχει αυξηθεί
αλληλέγγυου χαρακτήρα του Οργανισμού. να ενταχθούν και νέες ζημιές κατά πολύ, με χαρακτηριστικό παράδειγμα το
Από εκεί και πέρα, θα μπει σε συζήτηση η προ- έτος 2017, το οποίο κρίθηκε ιδιαίτερα κρίσι-
αιρετικότητα κάποιων ασφαλίσεων κινδύνων - και πιθανώς, όπου χρεια- μο, διότι τα καιρικά φαινόμενα ήταν υπερβολι-
(προαιρετικά πακέτα). Αυτό όμως, θα μας το στεί, διαφοροποίηση ασφαλί- κά έντονα, με αποτέλεσμα να προκληθεί ένας
καθορίσει η αναλογιστική μελέτη. Όσον αφο- μεγάλος όγκος ζημιών. Πιο συγκεκριμένα, ο
ρά στο χρονοδιάγραμμα, στόχος μας είναι οι στρων, προαιρετική ασφάλιση όγκος των ζημιών του 2017 ξεπερνάει κατά
αναλογιστικές μελέτες να είναι έτοιμες μέσα πολύ το μέσο όρο των μεγαλύτερων ζημιών
στο 2019, ώστε να έχουν ληφθεί και οι τελι- με προϋποθέσεις, καθώς των τελευταίων οκτώ ετών.
κές αποφάσεις. Είναι σημαντικό, επίσης, να σημειωθεί ότι
Όσον αφορά στην Ιδιωτική Ασφάλιση, θε- και ένας εξορθολογισμός του ο ΕΛ.Γ.Α. έχει εδώ και χρόνια δρομολογήσει
ωρώ ότι η συζήτηση από ορισμένους Κλά- συστήματος, ενώ οι όποιες προγράμματα για αντιχαλαζική, αντιβρόχινη
δους γίνεται για την εξυπηρέτηση προσωπι- και αντιπαγετική προστασία, σε πολλές καλ-
κών και οικονομικών συμφερόντων. Σε μία αλλαγές γίνουν, θα έχουν λιέργειες. Μάλιστα, από το 2018 η δράση αυ-
χώρα με μικρό και πολυτεμαχισμένο κλή- τή εντάχθηκε στο Πρόγραμμα Αγροτικής Ανά-
ρο, δεν μπορεί να γίνεται λόγος για ασφάλι- ως γνώμονα τη βιωσιμότητα πτυξης (Π.Α.Α.) και συγκεκριμένα στο μέτρο 5,
ση αγροτικής παραγωγής με ιδιωτικά κριτή- του ΕΛ.Γ.Α. με σαφώς καλύτερους όρους.
ρια, δηλαδή με κριτήριο το κέρδος μεγάλων
Εταιρειών σε βάρος μικρών αγροτών. Υπάρχει κάποιο πρόγραμμα για την προστασία
της αγροτικής παραγωγής που ετοιμάζεται από
Οι διαμαρτυρίες του αγροτικού κόσμου ήταν τον ΕΛ.Γ.Α. αυτό το διάστημα και θα το δούμε να
πολύ έντονες φέτος, απέναντι στον τρόπο με ανακοινώνεται σύντομα;
τον οποίο ο ΕΛ.Γ.Α. απέδωσε τις αποζημιώσεις Μέσα στον επόμενο ένα με ενάμιση μήνα θα
για τις διάφορες καταστροφές που υπέστησαν οι έχουμε τη δεύτερη πρόσκληση για το μέτρο
καλλιέργειες, τονίζοντας πως είναι αναντίστοι- 5.1 του Προγράμματος Αγροτικής Ανάπτυ-
χος με τα υψηλά ασφάλιστρα του Οργανισμού. Τι ξης, για την ενεργητική προστασία των καλ-
απαντά ο Οργανισμός; λιεργειών.
Τα τελευταία χρόνια, λόγω των έντονων



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

16 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ








FRESHCON MARKET 2019


ΜΕ ΝΕΕΣ ΑΦΙΞΕΙΣ Ή ΦΕΤΙΝΉ ΔΙΌΡΓΑΝΏΣΉ




Αυξημένη είναι φέτος η συμμετοχή των αλυσίδων Σ/Μ στο FreshCon
Market, με τον αριθμό τους να φθάνει σε σύνολο τις 18 και τις νέες
αφίξεις να είναι περισσότερες φέτος από κάθε άλλη χρονιά.



Νέες αφίξεις από την Κύπρο, τη Σαουδική Αραβία, τη Βουλγαρία και τη Ρουμανία έχουμε μέχρι στιγμής στη φετινή διοργάνωση του FreshCon
Market. Το ενδιαφέρον που εκδηλώθηκε από τις Eυρωπαϊκές Aλυσίδες ήταν εντονότερο από τις προηγούμενες διοργανώσεις, ενώ έγινε παράλ-
ληλα μεγάλη προσπάθεια φέτος να προσελκύσουμε νέες Aλυσίδες Σ/Μ, προκειμένου να δώσουν νέα πνοή στη διοργάνωση.
Στις γραμμές που ακολουθούν σας παρουσιάζουμε τη λίστα με τα προφίλ των 18 αλυσίδων Σ/Μ που έχουν επιβεβαιώσει τη συμμετοχή τους στο
FreshCon Market.


πωλείου, που ξεκίνησε το 1948 ο κος Ανδρέας Κρητικός στην περιο-
χή της Αίγινας. Σήμερα, τα super market ΚΡΗΤΙΚΟΣ έχουν παρουσία
σε όλη την Ελλάδα, με συνολικά 265 καταστήματα πώλησης. Μέλος
του ΕΛΟΜΑΣ, του μεγαλύτερου Ομίλου Αγορών στην Ελλάδα, η ΑΝΕ-
ΔΗΚ ΚΡΗΤΙΚΟΣ Α.Ε. εξελίσσεται με υψηλούς ρυθμούς ανάπτυξης τα
τελευταία χρόνια, με σημαντικές επενδύσεις και τρία Κέντρα Logistics,
απασχολώντας συνολικά πάνω από 1.800 άτομα στο δυναμικό της. Τα
super market ΚΡΗΤΙΚΟΣ, σαν μία άκρως ελληνικότατη αλυσίδα, έχουν
ένα λόγο παραπάνω να είναι εξαιρετικά ευαίσθητα σε θέματα που αφο-
ρούν στην ενίσχυση της ελληνικής Οικονομίας, στηρίζοντας τις προ-
σπάθειες των Ελλήνων παραγωγών. Με έμφαση στην ποιοτική εξυ-
πηρέτηση του πελάτη, την άριστη ποιότητα στα φρέσκα προϊόντα, τις
χαμηλές τιμές και τις ασυναγώνιστες προσφορές που πάντα είναι δια-
θέσιμες για τους πελάτες της, η αλυσίδα ΚΡΗΤΙΚΟΣ αποτελεί την ιδα-
νική επιλογή για την προτίμηση των καταναλωτών σε όλη την Ελλάδα.

ΕΛΛΑΔΑ ΜΑΣΟΥΤΗΣ
Καταστήματα: 272
DISCOUNT MARKT – ΕΓΝΑΤΙΑ Α.Ε. Web: www.masoutis.gr
Καταστήματα: 66 Υπεύθυνοι μαναβικής: Χρήστος Κουνιάκης, Λίτσα Κουτσούκη
Web: www.discountmarkt.gr Η «ΔΙΑΜΑΝΤΗΣ ΜΑΣΟΥΤΗΣ Α.Ε.» είναι αμιγώς ελληνική εταιρεία.
Υπεύθυνοι μαναβικής: Χρήστος Αμβράζης, Γούλας Νίκος Ιδρύθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1976 από τον Διαμαντή Μασούτη και
Η εταιρεία «ΕΓΝΑΤΙΑ Α.Ε.» ιδρύθηκε στη Θεσσαλονίκη το 1992 και ξεκί- σήμερα έχει το μεγαλύτερο δίκτυο καταστημάτων στη Βόρεια Ελλά-
νησε να δραστηριοποιείται στον κλάδο των εκπτωτικών σούπερ-μάρ- δα, με 272 καταστήματα - 250 σούπερ μάρκετ, 22 καταστήματα χονδρι-
κετ το 2005. Από τότε μέχρι και σήμερα επεκτείνεται συνεχώς, έχοντας κής Cash & Carry, δίκτυο franchise «express market» με 250 μέλη και
ήδη 66 καταστήματα στη Βόρεια Ελλάδα, απασχολώντας πάνω από 800 ένα υπερσύγχρονο Κέντρο Αποθήκευσης και Διανομής στο Καβαλάρι.
άτομα προσωπικό. Σε όλη αυτήν την πορεία προσφέρει στους κατανα- Αναπτύσσεται γεωγραφικά σε όλους τους νομούς της Μακεδονίας, της
λωτές της μια μεγάλη ποικιλία σε ελληνικά αγαθά, άριστης ποιότητας, Θράκης, της Θεσσαλίας, την Ήπειρο, την Εύβοια, τη Φθιώτιδα και τα νη-
ιδιωτικής ετικέτας και επώνυμα προϊόντα, σε εξαιρετικά χαμηλές τιμές. σιά Λήμνο, Λέσβο, Χίο και Θάσο. Απασχολεί περισσότερους από 6.700
εργαζόμενους.

ΑΝΕΔΗΚ Α.Ε. – ΚΡΗΤΙΚΟΣ ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ
Καταστήματα: 265 Καταστήματα: 40
Web: www.kritikos-sm.gr Web: www.xalkiadakis.gr
Υπεύθυνοι μαναβικής: Ανδρέας Κρητικός, Παντελής Δοντάς Υπεύθυνοι μαναβικής: Γιώργος Ξυλούρης, Γιώργος Κρηθινάκης
Tα super market ΚΡΗΤΙΚΟΣ είναι η εξέλιξη ενός παραδοσιακού παντο- Η Εταιρεία «ΧΑΛΚΙΑΔΑΚΗΣ Α.Ε.» δραστηριοποιείται στο χώρο των σού-



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

ΧΟΡΗΓΟΣ
ΤΟΥ
FRESHCON MARKET

18 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ








περ-μάρκετ από το 1980. Σήμερα η Εταιρεία διαθέτει 40 καταστήματα το 2006. Αποτελείται από 101 καταστήματα και απευθύνεται στην Κε-
σε όλη την Κρήτη και απασχολεί πάνω από 1.200 εργαζόμενους. Βασι- ντρική και Ανατολική Ουκρανία, με προσωπικό πάνω από 2.600 άτομα.
κός στόχος της Εταιρείας είναι η στήριξη και η προώθηση των κρητικών Το 2011 η Εταιρεία παρουσίασε μια νέα αντίληψη για τα καταστήματά
προϊόντων και του κρητικού τρόπου διατροφής, μέσα από τα καταστή- της, που ονομάζεται «φρέσκιας αγοράς» και την ακολουθεί με επιτυχία.
ματά της. Επιπλέον, κατάφερε το καλοκαίρι του 2004 να γίνει και επισή- Λόγω της σύλληψης της «φρέσκιας αγοράς», ο κύριος στόχος είναι να
μως η πρώτη αλυσίδα σούπερ-μάρκετ με Πιστοποιητικό Ποιότητας ISO παρέχουν στους πελάτες φρέσκα και ποιοτικά προϊόντα διατροφής. Η
9001:2000 και Υγιεινής και Ασφάλειας Τροφίμων HACCP, για το σύνολο ποικιλία της «φρέσκιας αγοράς» χαρακτηρίζεται από: την ποικιλία των
των δραστηριοτήτων της, από τον Ελληνικό Οργανισμό Τυποποίησης προϊόντων αρτοποιίας στο κατάστημα, εκτεταμένη ποικιλία γαλακτο-
(ΕΛΟΤ). Η πλειοψηφία των μετοχών της εταιρείας βρίσκεται στην κατο- κομικών προϊόντων, ποικιλία φρούτων και λαχανικών, φρέσκο κρέας.
χή του Ομίλου Σκλαβενίτη.
TAVRIA V
ΒΟΥΛΓΑΡΙΑ Καταστήματα:80
Web: www.tavriav.org
T-MARKET Υπεύθυνοι μαναβικής: Liudmyla Maliuk, Andrii Boichuk
Καταστήματα: 75 Η Εταιρεία ιδρύθηκε το 1992 και έχει σήμερα 80 καταστήματα που εξυ-
Web: www.maximabulgaria.bg πηρετούν έξι περιφέρειες της Ουκρανίας, με 6.500 υπαλλήλους. Τα κα-
ταστήματά της ποικίλουν σε μεγέθη, από υπέρ-μάρκετ έως μικρά ντε-
Υπεύθυνοι μαναβικής: Martin Dimitrov, Miroslav Popov, Todor Proichev. λικατέσεν. Η TAVRIA V είναι η πρώτη εταιρεία στη νότια περιοχή της
Η αλυσίδα καταστημάτων σούπερ-μάρκετ «T-MARKET» δραστηριοποιεί- Ουκρανίας, που επέτρεψε στους πελάτες της να πραγματοποιούν ηλε-
ται στη βουλγαρική Αγορά από το 2005, αποτελείται από 66 καταστήματα κτρονικές αγορές με υπηρεσία παράδοσης μέσω της ηλεκτρονικής σε-
σε 32 διαφορετικές πόλεις και απασχολεί περισσότερους από 1.500 εργα- λίδας www.tavriav.ua. Έχοντας ένα σαφές όραμα και επιχειρηματική
ζόμενους. Πάνω από 70.000 πελάτες επισκέπτονται καθημερινά τα κατα- στρατηγική, διεξοδικά αναπτυγμένες και τεκμηριωμένες επιχειρηματι-
στήματα της εταιρείας. Στόχος της αλυσίδας είναι η υψηλή ποιότητα στα κές διαδικασίες, καθώς και συνεχή βελτιστοποίησή τους σύμφωνα με
φρούτα, τα λαχανικά και το κρέας, καθώς και ο συνδυασμός καλής ποι- τους στρατηγικούς στόχους, είναι αυτό που επιτρέπει στην TAVRIA V να
ότητας προϊόντων, σε χαμηλές τιμές. Η «T-MARKET» λειτουργεί υπό την παραμένει ένας από τους ηγέτες της Ουκρανικής Αγοράς.
αιγίδα του Ομίλου «MAXIMA BULGARIA», ο οποίος με τη σειρά του, απο-
τελεί μέρος του λιθουανικού Ομίλου «MAXIMA GRUPĖ». VELYKA KYSHENYA

CBA Καταστήματα: 64
Καταστήματα: 203 Web: www.kishenya.ua
Web: www.cba.bg Υπεύθυνοι μαναβικής: Iryna Honcharuk, Shevchenko Svetlana
Υπεύθυνοι αγοραστές: Stanimir Mariyanov Petrov, Vladimir Ivanov Μία από τις μεγαλύτερες αλυσίδες λιανικών πωλήσεων στην Ουκρα-
νία, η VELYKA KYSHENYA έχει παρουσία σε 16 πόλεις της Ουκρανίας
Dimitrov και το δίκτυό της αποτελείται από 64 καταστήματα. Η "Velyka Kyshenya"
Η αλυσίδα καταστημάτων σούπερ-μάρκετ CBA ιδρύθηκε το 2003 και είναι μία πανευρωπαϊκή αλυσίδα σούπερ μάρκετ, η οποία, με πάνω από
ήδη αριθμεί 203 καταστήματα σε 42 πόλεις. Καθημερινά εξυπηρετεί πά- 16 χρόνια ύπαρξής της, έχει κερδίσει την εύνοια εκατοντάδων χιλιάδων
νω από 200.000 καταναλωτές. Βασικό προτέρημα της Εταιρείας είναι η Ουκρανών. Με ένα ευρύ φάσμα προϊόντων, λογικές τιμές και σταθερή
δυνατότητα συνδυασμού χαμηλών τιμών και υψηλής ποιότητας προ- ποιότητα των αποκλειστικών προϊόντων με δικό της εμπορικό σήμα,
ϊόντων.
έχει καταφέρει να ξεχωρίσει στην Ουκρανική Αγορά. Στόχος της αλυ-
σίδας είναι να προσφέρουν στους καταναλωτές πιο ποιοτικά αγαθά, σε
ΟΥΚΡΑΝΙΑ χαμηλότερες τιμές.

ATB MARKET ΡΟΥΜΑΝΙΑ
Καταστήματα: 900
Web: www.atbmarket.com MEGA IMAGE
Υπεύθυνοι μαναβικής: Kateryna Zelenska, Viktoria Kaidannyk Καταστήματα: 600
Με περισσότερα από 900 καταστήματα σε 22 περιφέρειες της Ουκρανί- Web: www.mega-image.ro
ας, το «ATB MARKET» αποτελεί τη μεγαλύτερη αλυσίδα λιανικού εμπο- Υπεύθυνος μαναβικής: Vartej Nicusor
ρίου. Από το 1993 μέχρι και σήμερα, αποτελεί την πιο αξιόπιστη λύση για Το «MEGA IMAGE» ιδρύθηκε το 1995 και είναι η μεγαλύτερη αλυσί-
τον καταναλωτή, που θέλει να αγοράζει ποιοτικά προϊόντα στις πιο συμ- δα καταστημάτων σούπερ-μάρκετ στη Ρουμανία, με 600 καταστήματα
φέρουσες τιμές.
στο Βουκουρέστι και άλλες πόλεις. Το δίκτυο των καταστημάτων του
BRUSNICHKA «MEGA IMAGE» αποτελείται κυρίως από σούπερ-μάρκετ και μικρότερα
καταστήματα, τα οποία λειτουργούν υπό τις επωνυμίες «MEGA IMAGE»
Καταστήματα: 101 και «SHOP & GO». Το «MEGA IMAGE» επικεντρώνει την προσοχή του
Web: www. brusnichka.com.ua στην εγγύτητα και τις ανταγωνιστικές τιμές, σε συνδυασμό με την ποι-
Υπεύθυνοι μαναβικής: Volodomyr Papyrin, Sehrii Bieliaiev κιλία των προϊόντων και τις προσφορές που τα συνοδεύουν. Αποτελεί
Η αλυσίδα καταστημάτων σούπερ-μάρκετ «BRUSNICHKA» ιδρύθηκε μέρος του Διεθνούς Ομίλου «AHOLD DELHAIZE».



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



20 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ






CBA Nord Vest ΚΥΠΡΟΣ
Web: www.cbanordvest.ro
Υπεύθυνος αγοραστής: Obis Zoltan ΕΛΟΜΑΣ CASH AND CARRY
H CBA North West ξεκίνησε τη λειτουργία της το 2002 στην περιοχή Web: www.elomascashandcarry.cy
Satu Mare. Μετά από δύο σχεδόν δεκαετίες , η εταιρεία συνεργάζεται με Υπεύθυνοι αγοραστές: Ανδρέας Πατσαλής/ Μιχάλης Δαμιανού
περισσότερες από 350 εταιρείες και κάνει διανομή 3.000 προϊόντων, εκ Η εταιρεία ΕΛΟΜΑΣ ασχολείται με τη λιανική πώληση σε προϊόντα υπε-
των οποίων τα 650 είναι συγκεκριμένα brands. ραγοράς εδώ και 15 χρόνια. Είναι εισαγωγέας πολλών προϊόντων πα-
ντός είδους κυρίως από ευρωπαϊκές χώρες.
ΣΕΡΒΙΑ

DELHAIZE SERBIA STEASA FRUIT MARKET LTD
Καταστήματα: 413 (ΑΘΗΑΙΝΙΤΗΣ)
Web: www.maxi.rs Web: http://www.athienitis.com
Υπεύθυνοι αγοραστές: Milos Milutinovic, Nicola Brasic Υπεύθυνοι αγοραστές: Αντώνης Στυλιανού, Μιχάλης Μιχαήλ
Η Delhaize Serbia είναι μέλος της διεθνούς αλυσίδας λιανικής Ahold Η εταιρεία STEASA FRUIT MARKET LTD δραστηριοποιείται εδώ και 30
Delhaize, με έδρα τη Zandaam, η οποία λειτουργεί σε έντεκα χώρες, χρόνια στον τομέα χονδρικής και λιανικής πώλησης. Σήμερα, διατηρεί
σε τρεις ηπείρους. Από την άφιξή της στη Σερβία το 2011, η Delhaize δύο φρουταρίες εντός των Υπεραγορών Αθηαινίτη, εκ των οποίων η
Serbia έχει επικεντρωθεί στην επέκταση του χαρτοφυλακίου της, τη συ- μία έχει ανοίξει πρόσφατα στο ολοκαίνουριο Nicosia Mall στην περιοχή
νεχή αναβάθμιση της ποιότητας και τις βελτιώσεις στο σχεδιασμό, ενώ Λακατάμιας στη Λευκωσία.
η ενσωμάτωση αυτής της Αγοράς στο παγκοσμίως γνωστό σύστημα,
συνέβαλε στη συνολική ανάπτυξη σύγχρονων επιχειρηματικών δρα- ΣΑΟΥΔΙΚΗ ΑΡΑΒΙΑ
στηριοτήτων λιανικού τομέα στη Σερβία. Έτσι, η Delhaize Serbia παρέ-
μεινε η μεγαλύτερη αλυσίδα λιανικής πώλησης στη χώρα, καθώς αυ- WEST & EAST NETWORK TRADING
τή τη στιγμή απασχολεί περισσότερους από 12.000 υπαλλήλους και έχει Υπεύθυνος Αγοραστής: Mohammed Lutfi Omar Eissa
413 καταστήματα, με τα ακόλουθα εμπορικά σήματα: Maxi, Tempo και Η West & East Network Trading δραστηριοποιείται στην Τζέντα της Σα-
Shop & Go. ουδικής Αραβίας, με βασικό αντικείμενο την εισαγωγή και διανομή φρέ-
σκων φρούτων και λαχανικών από Αγορές της Ευρώπης και της Μέ-
ΛΕΥΚΟΡΩΣΙΑ σης Ανατολής. Τα προϊόντα στα οποία ειδικεύεται μέχρι στιγμής είναι τα
iceberg, μπρόκολο, μήλα, αχλάδια, πυρηνόκαρπα, εσπεριδοειδή, φρα-
DIONIS (FRUITREAL) γκόσυκα κ.ά.
Καταστήματα: 16
Web: www.dionis-shop.by/www.Fruitreal.by
Υπεύθυνοι αγοραστές: Alish Dzmitry, Andrei Dumpa
H αλυσίδα καταστημάτων σούπερ-μάρκετ Dionis είναι θυγατρική εται-
ρεία της μεγάλης εισαγωγικής εταιρείας της Λευκορωσίας Fruitreal, η
οποία έχει παρουσία για πάνω από 20 χρόνια στην εισαγωγή φρέσκων
φρούτων και λαχανικών σε αυτήν τη χώρα. Η Fruitreal διακινεί σε εβδο-
μαδιαία βάση πάνω από 2.000 τόνους προϊόντων σε όλα τα είδη φρού-
των και λαχανικών, τα οποία εισάγει από όλον τον κόσμο.

ARTIUS 16
Υπεύθυνη εισαγωγών: Mariya Krivitskaya
H Artius 16 είναι μεγάλη εισαγωγική εταιρεία στη Λευκορωσία, η οποία
συνεργάζεται με τις αλυσίδες Σ/Μ: Eurotorg, Vitalur, ProStore. Εισάγει
φρούτα και λαχανικά από τη Ρωσία, την Ουκρανία, τη Λιθουανία, την Ολ-
λανδία, την Τουρκία, την Ελλάδα, την Ισπανία, την Αίγυπτο κ.α. Από την
άνοιξη του 2019 οι ιδιοκτήτες της Artius – 16 έχουν επενδύσεις σε καλ-
λιέργειες φράουλας και κινέζικου λάχανου στο Krasnodar της Ρωσίας.


ΧΟΡΗΓΟΙ











ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



22 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ













































ΣΤΑΘΉΣ ΠΙΣΛΉΣ

ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ
THΣ DOLE HELLAS



Κύριε Πισλή, έχει περάσει ένας χρόνος από
τότε που συνομιλήσαμε μέσα από τις σελίδες «ΜΕ ΠΌΙΌΤΉΤΑ ΚΑΙ ΣΕΒΑΣΜΌ
των ΦΡΟΥΤΟΝΕΩΝ. Πώς εξελίχθηκε η Dole σε
αυτόν το χρόνο; Άλλαξε κάτι στην «εμπορική
της φιλοσοφία»; ΣΤΌΝ ΠΕΛΑΤΉ ΠΡΌΧΏΡΑΜΕ ΣΤΌ ΜΕΛΛΌΝ»
Η φιλοσοφία της Dole από την ίδρυσή της
έως και σήμερα είναι «ποιότητα, ποιότητα, Μετά τη σταθερή προμήθεια της ελληνικής αγοράς με
ποιότητα» σε όλα τα προϊόντα που διακινού- κορυφαία προϊόντα από το εξωτερικό και την αποστολή
με. Αυτή είναι η φιλοσοφία της Εταιρείας μας
- και φυσικά, δεν έχει αλλάξει μέχρι σήμερα ελληνικών ακτινιδίων σε Ασία, Ιταλία και Ισπανία, η Dole
και δεν πρόκειται να αλλάξει και στο μέλλον. Hellas, εξετάζει να συμπεριλάβει στις εξαγωγές της και
Η Dole αντιμετωπίζει τους Πελάτες της πάντα άλλα ελληνικά φρούτα, αποκαλύπτει στα Φρουτονέα ο κoς
με σεβασμό και είναι δίπλα τους για να καλύ-
πτει τις ανάγκες τους με τα καλύτερα προϊό- Στάθης Πισλής, Διευθύνων Σύμβουλος της Dole Hellas.
ντα που υπάρχουν στον κόσμο. «Ποιότητα και
σεβασμός στον Πελάτη» είναι η εμπορική φι- Φυσικά και φέτος η Dole Hellas θα φέρει σαγωγές φρούτων πρώτης ποιότητας από τη
λοσοφία της Dole - και με βάση αυτές τις αρ- στην Ελληνική Αγορά τα καλύτερα φρούτα Νότιο Αφρική, αλλά και από την Αργεντινή,
χές προχωράμε στο μέλλον.
από το Νότιο Ημισφαίριο. Συγκεκριμένα, ξεκι- που όμως σε αυτήν την περίπτωση αφορούν
νάμε στα τέλη Μαρτίου με αχλάδια από τη Νό- μόνο σε λεμόνια.
Από ό,τι εικάζουμε, η Dole θα προμηθεύσει και τιο Αφρική και βανίλιες από τη Χιλή και συνε-
φέτος την ελληνική Αγορά με μια μεγάλη ποι- χίζουμε με σταφύλια της ποικιλίας Red Globe, Πώς έχει διαμορφωθεί ο όγκος της παραγωγής
κιλία φρούτων από το Νότιο Ημισφαίριο. Δώστε επίσης από τη Χιλή αλλά και από το Περού. Τα σε αυτά τα προϊόντα; Βλέπετε να υπάρχουν ση-
μας ένα σύντομο κατάλογο των προϊόντων που εσπεριδοειδή δεν θα μπορούσαν να μείνουν μαντικές αποκλίσεις στις τιμές σε σχέση με την
θα διακινήσετε και από ποιες χώρες θα είναι έξω από τον κατάλογό μας και έτσι έχουμε ει- περσινή χρονιά;
αυτά.


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

Δεν βλέπω να υπάρχουν σημαντικές απο- φια πολλών αλυσίδων. Μάλιστα, θα έλεγα ότι
κλίσεις σε σχέση με την περσινή σεζόν. Πά- πρέπει να δυναμώσει και άλλο - και γι’ αυτόν
ντως, θέλω με την ευκαιρία που μου δίνε- το λόγο η Dole είναι και φέτος ο Επίσημος Χο-
τε, να επαναλάβω ότι η φιλοσοφία της Dole ρηγός αυτής της Διοργάνωσης.
Hellas δεν είναι να εισάγει προϊόντα στην Ελ-
λάδα σε μια λογική ανταγωνισμού με την ντό- Παρατηρούμε ότι η Dole στηρίζει και πλήθος
πια παραγωγή, αλλά να παρεμβαίνει συμπλη- πολιτιστικών, αθλητικών και άλλων κοινωνι-
ρωματικά, δηλαδή να καλύπτει με αξιόλογα κών δράσεων. Περιγράψτε μας τι έχετε στην
προϊόντα τα κενά που αφήνει η ελληνική πα- ατζέντα σας αυτό το διάστημα.
ραγωγή. Αρχικά να υπογραμμίσω πως η Dole Hellas
εδώ και δέκα χρόνια έχει αναλάβει με δική της
Στην προηγούμενη συνέντευξή σας, μας είχα- πρωτοβουλία το έργο να «χτίσει» τους νέ-
τε πει πως η Εταιρεία σκέφτεται να εντάξει στο ους καταναλωτές με τα υγιεινά πρότυπα δι-
πορτφόλιό της και φρούτα παραγόμενα στην ατροφής. Έτσι, η Dole μπαίνει στα σχολεία,
Ελλάδα. Τελικά, αυτή η ιδέα σε ποιο στάδιο βρί- απευθυνόμενη στους μαθητές με ειδικά προ-
σκεται; γράμματα διατροφής κατά της παιδικής παχυ-
Ξεκινήσαμε με προσεκτικά βήματα την σαρκίας.
υλοποίηση αυτού του σχεδίου και σε συνερ- Επιπλέον, στηρίζουμε τον ερασιτεχνικό
γασία με την Dole Asia ξεκινήσαμε με τις εξα- αθλητισμό και αντίστοιχα αθλητικά δρώμενα,
γωγές σχετικά μικρών ποσοτήτων ακτινιδίων όπως δρομικούς αγώνες, καθώς η μπανάνα
Η φιλοσοφία της Dole Hellas σε ασιατικές χώρες. Την ίδια δραστηριότητα αποτελεί ένα πλούσιο σε θρεπτικά στοιχεία

δεν είναι να εισάγει προϊόντα έχουμε αναπτύξει και σε συνεργασία με την φρούτο, που δίνει ενέργεια στους δρομείς.
Dole Italia για την αποστολή ακτινιδίων, πέ- Έτσι, η Dole θα είναι φέτος Μέγας Χορηγός
στην Ελλάδα, σε μια λογική ρα από την Ιταλία - και στην Ισπανία. Θέλω να στο Μαραθώνιο «Μέγας Αλέξανδρος» που
σημειώσω, ότι όλη η διακίνηση μεταξύ των θα διεξαχθεί φέτος τον Απρίλιο στη Θεσσα-
ανταγωνισμού με την ντόπια χωρών αποστολής και προορισμού διευθύ- λονίκη, αλλά και στο νυχτερινό ημιμαραθώ-
νεται από τα αντίστοιχα Γραφεία της Dole και νιο που θα διεξαχθεί πάλι στη Θεσσαλονίκη,
παραγωγή, αλλά να παρεμ- ότι επεξεργαζόμαστε σχέδια για να εντάξου- τον Οκτώβριο.

βαίνει συμπληρωματικά, δη- με και άλλα φρούτα στη νέα αυτή δραστηρι-
ότητά μας.
λαδή να καλύπτει με αξιόλογα
Πέρυσι η Dole ήταν χορηγός του FreshCon
προϊόντα τα κενά που αφήνει Market και φέτος επαναλαμβάνετε αυτήν την
επιλογή. Ποια είναι η άποψή σας για αυτήν τη
η ελληνική παραγωγή διοργάνωση;
Πιστεύω ότι η διοργάνωση αυτή είναι αξι-
όλογη - και όπως έχει αποδειχθεί, έχει άμε-
σα αποτελέσματα, καθώς πολλά ελληνικά Η προώθηση της υγιεινής, παιδικής διατρο-
προϊόντα κατάφεραν να βρουν θέση στα ρά- φής βρίσκεται σταθερά στον προσανατολισμό
της Dole.


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

24 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ








«ΘΑ ΕΠΙΔΙΏΞΌΥΜΕ ΜΑΚΡΌΧΡΌΝΙΕΣ

ΣΥΝΕΡΓΑΣΙΕΣ ΜΕ ΤΌΥΣ ΕΛΛΉΝΕΣ


ΔΙΑΚΙΝΉΤΕΣ»



Στην τιμή του προϊόντος δίνουν βαρύτητα οι καταναλωτές
στη Σαουδική Αραβία κατά τις αγορές τους, σύμφωνα με
τον Mohammed Lutfi Omar Eissa, Διευθύνοντα Σύμβουλο
της West & East Network Company, της πρώτης Εταιρείας
από τη Σαουδική Αραβία που συμμετέχει στη Διοργάνωση
του FreshCon Market.

MOHAMMED LUTFI OMAR EISSA
σεών σας;
Πρόεδρος και Διευθύνων Σίγουρα στα μήλα, τα αχλάδια, τα εσπερι-
Σύμβουλος της West & East δοειδή και τα πυρηνόκαρπα (επίπεδα ροδάκι-
Network Company να) όσον αφορά στα φρούτα - και το iceberg
και το μπρόκολο, όσον αφορά στα λαχανικά.
Σας φοβίζει κάτι ενδεχομένως όταν συνά-
πτετε μια συμφωνία με ένα νέο πελάτη;
Κύριε Eissa, φέτος η Εταιρεία σας συμμετέχει για Σίγουρα, κάθε φορά που ξεκινάμε μια νέα
πρώτη φορά στο FreshCon Market. Ποιες είναι οι συνεργασία, ανησυχούμε πάνω απ’ όλα για το
προσδοκίες σας από αυτήν τη συμμετοχή; αν η ποιότητα θα είναι η επιθυμητή. Άλλα θέ-
Τον περασμένο Νοέμβριο μας επισκέφθη- ματα που μας απασχολούν είναι η εμφάνιση
καν στα Γραφεία μας στην Τζέντα εκπρόσω- Λίγα λόγια για την του φρούτου, η χωρίς προβλήματα μεταφο-
ποι Ελληνικής Αποστολής, που συμμετείχαν West & East Network ρά του στον τελικό προορισμό και οι τρόποι
στο επιδοτούμενο πρόγραμμα από την Ε.Ε. Company πληρωμής.
«FruiTop», το οποίο αφορούσε στην προώ-
θηση των φρέσκων φρούτων και λαχανι- Η West & East Network Company στο- Με βάση ποια κριτήρια αγοράζουν φρέσκα
κών στη Σαουδική Αραβία και τα Ηνωμένα χεύει στην προώθηση – διανομή φρέ- φρουτολαχανικά οι καταναλωτές στη Σαουδική
Αραβικά Εμιράτα. Το ενδιαφέρον της Ελλη- σκων φρούτων και λαχανικών, στις Αραβία;
νικής Αποστολής για εξαγωγές φρέσκων αλυσίδες Σ/Μ της Σαουδικής Αραβίας. Πρωταρχική σημασία για τον Σαουδάρα-
φρουτολαχανικών στη χώρα μας, ο επαγ- Τα προϊόντα τα οποία εισάγει ως επί το βα έχει η τιμή του προϊόντος. Μετά την τιμή,
γελματισμός, αλλά και η συνέπεια που έδει- πλείστον μέχρι σήμερα, είναι τα πυρη- δίνουν βάση στην εξωτερική εμφάνιση του
ξαν οι Ελληνικές Εταιρείες κατά την επίσκε- νόκαρπα, τα μήλα, τα αχλάδια, τα εσπε- προϊόντος και στη γεύση του.
ψή μας στην τελευταία διοργάνωση της Fruit ριδοειδή, τα φραγκόσυκα, τα σύκα, τα
Logistica στο Βερολίνο, μας έχουν κάνει να iceberg, τα μπρόκολα, τα fennel, οι αγκι- Κλείνοντας, θα θέλατε να προσθέσετε κάτι άλλο;
θέλουμε να εξερευνήσουμε την Ελληνική νάρες και οι πατάτες. Όσον αφορά στις Ναι, θα ήθελα να επισημάνω ότι προσδο-
Αγορά των φρέσκων προϊόντων. Κατά συ- κύριες χώρες που συνεργάζεται, αυτές κούμε να ξεκινήσουμε μακροχρόνιες συνερ-
νέπεια, ελπίζουμε κατά τη διάρκεια των συ- γασίες με τους Έλληνες διακινητές, οι οποίες
ναντήσεών μας στο FreshCon Market, να είναι η Ισπανία, η Γαλλία, η Αυστραλία, η θα έχουν αμοιβαία οφέλη και για τις δύο πλευ-
εδραιώσουμε Συνεργασίες που θα αντέξουν Τυνησία, η Αίγυπτος και η Ιορδανία. ρές. Ελπίζουμε μετά το FreshCon Market, η
στο χρόνο. Ελληνική πλευρά να μας θεωρεί έναν στρα-
στο μικροκλίμα της Ελλάδας. Την άποψη αυ-
Ποια είναι η γνώμη που έχετε μέχρι στιγμής για τή ασπαζόμαστε κι εμείς σαν Εταιρεία και ανυ- τηγικό Εταίρο όσον αφορά στην Αγορά της
Σαουδικής Αραβίας. Από την πλευρά μας,
τα ελληνικά φρουτολαχανικά; πομονούμε να επιβεβαιωθούν οι παραπάνω θα κάνουμε ό,τι μπορούμε για να καταστούν
Η φήμη των ελληνικών φρέσκων φρού- φήμες, μέσα από τις δικές μας συνεργασίες οι νέες αυτές συνεργασίες επιτυχείς. Και για
των και λαχανικών είναι γνωστή σε παγκό- με τις Ελληνικές Εταιρείες. να θεωρηθεί μία συνεργασία επιτυχής, πρέπει
σμιο επίπεδο. Όλοι έχουν να λένε για την υψη- να βασίζεται στην αμοιβαία εμπιστοσύνη, στο
λή ποιότητα και τα εξαίρετα οργανοληπτικά Σε ποιες κατηγορίες προϊόντων σκέφτεστε να αληθινό ενδιαφέρον και στο ρίσκο προσέγγι-
συστατικά, χαρακτηριστικά που οφείλονται επικεντρωθείτε κατά τη διάρκεια των συναντή-
σης μιας νέας και άγνωστης Αγοράς.


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



26 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ


«ΠΡΌΕΛΕΥΣΉ, ΠΌΙΌΤΉΤΑ & ΕΥΚΌΛΙΑ,


ΤΑ ΒΑΣΙΚΑ ΚΡΙΤΉΡΙΑ ΑΓΌΡΏΝ


ΓΙΑ ΤΌΝ ΚΥΠΡΙΌ ΚΑΤΑΝΑΛΏΤΉ»


Η «STEASA FRUIT MARKET», η Φρουταγορά που λειτουργεί στα κατα-
στήματα της Υπεραγοράς Αθηαινίτης στην Κύπρο, συμμετέχει για πρώτη
φορά φέτος στη Διοργάνωση του FreshCon Market και ο εκπρόσωπός
της, Μιχάλης Μιχαήλ, μας περιγράφει το προφίλ του Κύπριου κατανα-
λωτή και τα κριτήρια με βάση τα οποία αγοράζει ο τελευταίος φρέσκα
ΜΙΧΑΛΉΣ ΜΙΧΑΉΛ φρούτα και λαχανικά.

ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ ΤΗΣ STEASA FRUIT
MARKET (ΥΠΕΡΑΓΟΡΑ Φέτος, η Εταιρεία σας συμμετέχει για πρώτη τήριο για τον Κύπριο ήταν η τιμή του προϊόντος,
ΑΘΗΑΙΝΙΤΗ) φορά στη Διοργάνωση του FreshCon Market. σήμερα μεγαλύτερη σημασία έχουν η ποιότητα
Ποιες είναι οι προσδοκίες σας; και η προέλευση. Για παράδειγμα, η πλειοψη-
Η συμμετοχή στο FreshCon Market είναι φία των εγχώριων καταναλωτών προτιμούν
Κύριε Μιχαήλ, θα μας μιλήσετε με δυο λόγια για πολύ σημαντική για εμάς και ανυπομονού- τα κυπριακά και ελληνικά προϊόντα, έναντι
την Εταιρεία σας; με να έρθουμε σε επαφή με Παραγωγούς και εκείνων άλλων χωρών. Επίσης, παρατηρού-
Το 2010 δημιουργήθηκε με πολλή αγάπη, με- Εταιρείες, με τις οποίες θα μπορούσαμε να με ότι τα τελευταία χρόνια οι καταναλωτές δεί-
ράκι και συνέπεια για τον καταναλωτή, η Φρου- συνεργαστούμε στο μέλλον. χνουν την προτίμησή τους στα έτοιμα κομμένα
ταγορά «STEASA FRUIT MARKET LTD»*, η προϊόντα, μια τάση που επικρατεί στις Ευρωπα-
οποία στεγάζεται στην Υπεραγορά Αθηαινίτη. Η Ποια είναι η εικόνα που έχετε για τα ελληνικά ϊκές Αγορές την τελευταία δεκαετία.
Αθηαινίτης είναι μία από τις πρώτες Υπεραγορές φρέσκα φρούτα και λαχανικά;
που λειτούργησαν στη Λευκωσία, προσφέρο- Η Ελλάδα, λόγω της γεωγραφικής της θέσης Κατά την άποψή σας, ποια στοιχεία καθιστούν
ντας την καλύτερη ποιότητα, στις χαμηλότερες και του εύκρατου μεσογειακού κλίματος, έχει τη επιτυχημένη μία συνεργασία;
τιμές - και με αυτήν τη φιλοσοφία λειτουργεί και δυνατότητα να παράγει τα πιο νόστιμα και ποιο- Η διαφάνεια, η αξιοπιστία, η εμπιστοσύ-
η Εταιρεία μας. Πιο συγκεκριμένα, φιλοσοφία τικά φρούτα και λαχανικά, σε παγκόσμιο επίπε- νη και η ειλικρίνεια. Η ίδια η εμπιστοσύνη για
της είναι να συνδυάζει το πάθος και τη φροντί- δο. Είναι γεγονός ότι ο ελληνικός Κλάδος των να υπάρξει, βασίζεται στην αξιοπιστία. Η αξι-
δα μιας οικογένειας, με τις καλύτερες επαγγελ- φρέσκων φρούτων και λαχανικών αναπτύσσε- οπιστία με τη δική της σειρά, βασίζεται κατά
ματικές πρακτικές μιας σύγχρονης Επιχείρησης ται συνεχώς, γεγονός που οφείλεται στην ποι- κύριο λόγο στη διαφάνεια. Χωρίς την ύπαρξη
και να δημιουργεί έτσι αξίες για τους καταναλω- ότητα των προϊόντων και - κατ’επέκταση, στην διαφάνειας, δεν μπορεί να υπάρξει βάση εμπι-
τές. Εφαρμόζοντας όλα τα παραπάνω, έχουμε αγάπη και τη φροντίδα που έχει ο Έλληνας Πα- στοσύνης, όσο ειλικρινείς και να είμαστε.
καταφέρει να κερδίσουμε την εμπιστοσύνη και ραγωγός για τα προϊόντα του.
την εκτίμηση των τελευταίων. Προσπαθούμε να *STEASA είναι τα αρχικά των ονομάτων των
πατεράδων μας. Να σημειωθεί ότι η Φρουτα-
βελτιώνουμε συνεχώς τις υπηρεσίες μας, προ- Με ποια κριτήρια αγοράζουν οι Κύπριοι κατανα- γορά βρίσκεται εδώ και 30 χρόνια στην Υπε-
σθέτοντας νέες ετικέτες από εγχώριους κυρίως λωτές φρέσκα φρούτα και λαχανικά; ραγορά Αθηαινίτη, ωστόσο τα τελευταία 9
παραγωγούς, αλλά και ξένους. Και όλα αυτά, με Οι καιροί έχουν αλλάξει, αλλάζοντας και τις χρόνια λειτουργεί υπό την αποκλειστική δια-
ανθρωποκεντρική προσέγγιση. προτεραιότητες των Κύπριων καταναλωτών. χείριση της Εταιρείας STEASA FRUIT MARKET
Σε αντίθεση με το παρελθόν που κυρίαρχο κρι- LTD και είναι 100% οικογενειακή επιχείρηση.


Γεωργικά Εφόδια - Παραγωγή Κηπευτικών - Παραγωγή Σποροφύτων
















Γεωργική Ανάπτυξη Α.Ε.Ε. | 1ο χλ Κυπαρισσία - Φιλιατρών, Κυπαρισσία | τηλ. 27610 22731| [email protected], www.geoana.gr



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

«ΣΤΌΧΌΣ ΜΑΣ


ΝΑ ΑΠΌΚΤΉΣΌΥΜΕ ΝΕΌΥΣ ΠΡΌΜΉΘΕΥΤΕΣ»


Να διευρύνει τη μερίδα των ελληνικών φρούτων στα καταστήματα
της αλυσίδας CBA στη Ρουμανία, επιδιώκει ο υπεύθυνος αγοραστής
της, κος Obis Zoltan, o οποίος συμμετέχει για πρώτη φορά φέτος στο
FreshCon Market.


OBIS ZOLTAN μηθευτές. Στόχος μας είναι να αποκτήσουμε φρουτ, ακτινίδια και ρόδια.
νέους Συνεργάτες, με τους οποίους θα έχου-
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΑΓΟΡΑΣΤΗΣ με πάνω απ’όλα χημεία και θα ταιριάζουν στο Τι ποσοστό των πωλήσεών σας καλύπτουν τα
ΤΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ CBA προφίλ της Επιχείρησής μας. ελληνικά φρούτα μέχρι τώρα;
Τα ελληνικά φρούτα έχουν μεγάλη σημα-
Τι χαρακτηριστικά πρέπει να έχει μία Επιχείρη- σία για την αλυσίδα μας, καθώς διακρίνο-
Κύριε Zoltan, τι προσδοκάτε από το φετινό σας ση για να «ταιριάξει» στο προφίλ σας; νται από υψηλή ποιότητα. Μέχρι στιγμής κα-
ντεμπούτο στο FreshCon Market; Είμαστε ιδιαίτερα φειδωλοί σε αυτό. Να εί- λύπτουν ένα μεγάλο μέρος των πωλήσεών
Η αλήθεια είναι ότι τα τελευταία χρόνια θέ- ναι αξιόπιστη. Το χαρακτηριστικό αυτό, αρκεί μας, το οποίο θα επιδιώξουμε να διευρύνου-
λαμε πολύ να συμμετάσχουμε σαν Εταιρεία για να είναι μία συνεργασία αποτελεσματική με ακόμη περισσότερο, μέσα από τη συμμετο-
στη Διοργάνωση, όμως οι επαγγελματικές και για τις δύο πλευρές. χή μας στη φετινή Διοργάνωση.
μας υποχρεώσεις εκείνη την περίοδο δεν μας
επέτρεπαν να παραστούμε στην Εκδήλωση. Σε ποιους κωδικούς προϊόντων από την Ελλάδα Κλείνοντας, θα θέλατε να προσθέσετε κάτι άλλο;
Ωστόσο, φέτος το βάλαμε από την αρχή της θα επικεντρωθείτε; Αναμένουμε τις νέες ευκαιρίες που θα μας
χρονιάς στο καλεντάρι μας και ανυπομονούμε Κυρίως σε φρούτα - και πιο συγκεκριμένα, δοθούν φέτος, όσον αφορά στην Ελληνική
να έρθουμε σε επαφή με τους Έλληνες Προ- στα πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, γκρέιπ- Αγορά!















































ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

28 ΡΕΠΟΡΤ ΑΖ


«ΘΑ ΕΠΙΔΙΏΞΌΥΜΕ ΝΑ ΚΑΤΑΝΌΉΣΌΥΜΕ


ΤΉΝ ΕΛΛΉΝΙΚΉ ΦΙΛΌΣΌΦΙΑ

ΣΤΌ ΕΜΠΌΡΙΌ ΤΏΝ ΦΡΌΥΤΌΛΑΧΑΝΙΚΏΝ»



Η άψογη συνεννόηση για τους όρους πληρωμής και τα ποιοτικά ζητή-
ματα που συνοδεύουν τα φορτία με τα προϊόντα, είναι ο ορισμός της
επιτυχημένης συνεργασίας για την κα Mariya Krivitskaya, Yπεύθυνη
Εισαγωγών της Εταιρείας ARTIUS 16, η οποία ταξιδεύει φέτος από τη
Λευκορωσία, για να λάβει μέρος για πρώτη φορά στο FreshCon Market.

MARIYA KRIVITSKAYA και ProStore. Οι βασικές χώρες με τις οποίες κύψουν στο κοντινό μέλλον.
συνεργαζόμαστε μέχρι στιγμής, είναι η Ρωσία,
ΥΠΕΥΘΥΝΗ ΕΙΣΑΓΩΓΩΝ η Ουκρανία, η Λιθουανία, η Ολλανδία, η Τουρ- Ποιος είναι ο ορισμός της «επιτυχημένης» συ-
ΤΗΣ ARTIUS 16 κία, η Ελλάδα και η Ισπανία. Να αναφέρω στο νεργασίας για εσάς;
σημείο αυτό, ότι από φέτος την Άνοιξη οι Ιδι- Όταν και οι δύο πλευρές συνεννοούνται
οκτήτες της Artius – 16 έχουν επενδύσει σε άψογα για τους όρους πληρωμής και για τα
καλλιέργειες φράουλας και κινέζικου λάχα- ποιοτικά ζητήματα που αφορούν στα προϊόντα.
νου, στο Krasnodar της Ρωσίας.
Κυρία Krivitskaya, η Artius 16 είναι μία από Με τι κριτήρια αγοράζουν φρέσκα φρούτα και
τις νέες αφίξεις στη φετινή Διοργάνωση του Τι προσδοκάτε από το φετινό σας ντεμπούτο στη λαχανικά οι καταναλωτές στη Λευκορωσία;
FreshCon Market. Θα μας παρουσιάσετε την Διοργάνωση; Οι αγορές στα Σ/Μ της Λευκορωσίας γίνο-
Εταιρεία σας; Ερχόμενοι σε επαφή με τους Έλληνες προ- νται με βάση την ποιότητα του προϊόντος και
H Artius 16 είναι μία από τις μεγαλύτερες μηθευτές, θα προσπαθήσουμε να καταλά- την τιμή του. Τους καταναλωτές τους ενδια-
εισαγωγικές Εταιρείες φρουτολαχανικών βουμε την κουλτούρα και τη φιλοσοφία, με φέρει κυρίως τα προϊόντα που θα αγοράσουν
στη Λευκορωσία και συνεργάζεται με γνω- βάση την οποία δουλεύουν. Έτσι, πιστεύω θα να είναι ποιοτικά και, παράλληλα, οικονομικά.
στές Αλυσίδες Σ/Μ, όπως οι Eurotorg, Vitalur
είναι πιο εύκολες οι συνεργασίες που θα προ-
«H FRESKON ΜΌΝΑΔΙΚΉ ΕΥΚΑΙΡΙΑ ΝΑ


ΔΙΕΥΡΥΝΌΥΜΕ ΤΌΥΣ ΠΡΌΜΉΘΕΥΤΕΣ ΜΑΣ»


Στις δυσκολίες που συνάντησε μέσα από τις συνεργασίες του με τους
Έλληνες διακινητές, αναφέρεται ο υπεύθυνος Αγοραστής της αλυσίδας
Fruit Real στη Λευκορωσία, κος Andrei Dumpa, ο οποίος συμμετέχει
φέτος για δεύτερη φορά στο FreshCon Market.


Εντοπίζετε κάποιες δυσκολίες στη μέχρι τώρα Συνεργάτης σας;
ANDREI DUMPA συνεργασία σας με τις Ελληνικές Επιχειρήσεις; Υπευθυνότητα, κατανόηση, τήρηση των
Ναι, η αλήθεια είναι ότι υπάρχουν αρκετές κανόνων της Αγοράς και Αλληλοβοήθεια.
ΥΠΕΥΘΥΝΟΣ ΑΓΟΡΑΣΤΗΣ δυσκολίες. Καταρχήν, οι προμηθευτές δεν
ΤΗΣ FRUIT REAL αποζημιώνουν σε περίπτωση που υπάρχουν Τι αλλαγές βλέπετε στις αγορές των καταναλω-
σοβαρά προβλήματα στην ποιότητα των φορ- τών στη Λευκορωσία;
τίων που στέλνουν. Επίσης, εντοπίζουμε δυ- Οι καταναλωτές πλέον αγοράζουν σε με-
σκολίες στα θέματα πληρωμής, ενώ οι τιμές γαλύτερη συχνότητα φρέσκα φρούτα και λα-
Κύριε Dumpa, ποια είναι η άποψή σας για τη των ελληνικών φορτίων δεν είναι ανταγω- χανικά, σε σύγκριση με 4-5 χρόνια πριν.
διοργάνωση του FreshCon Market, μετά την νιστικές σε σύγκριση με εκείνες άλλων Αγο-
περσινή σας για πρώτη φορά συμμετοχή; ρών. Με λίγα λόγια, αρκετοί Έλληνες διακι- Κλείνοντας, θα μας πείτε ποια προϊόντα εμφα-
Θεωρώ ότι είναι μια μοναδική ευκαιρία να νητές θέλουν να στέλνουν πράγματα και στη νίζουν τη μεγαλύτερη ζήτηση;
εμπλουτίσεις το πελατολόγιό σου με νέους συνέχεια δεν αναλαμβάνουν την ευθύνη για Όσον αφορά στα φρούτα, θα έλεγα σίγουρα
προμηθευτές από την Ελλάδα. Γι’ αυτό και θα τυχόν ζημιές ή ποιοτικά προβλήματα στα προ- τα πορτοκάλια και τα μανταρίνια. Στα λαχανι-
συμμετάσχουμε φέτος για δεύτερη φορά, ελ- ϊόντα τους. κά, οι τομάτες και τα αγγούρια έρχονται πρώ-
πίζοντας να συνάψουμε νέες εμπορικές συμ- Ποια είναι τα στοιχεία που θα θέλατε να έχει ο τα στην προτίμηση των καταναλωτών.
φωνίες.

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



30 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ







ÒΡοδάκινα




ΜΊΑ ΔΊΑΦΟΡΕΤΊΚΉ ΧΡΟΝΊΑ ΞΕΚΊΝΑΕΊ!




Οι ροδακινιές άνθισαν και φέτος στον κάμπο της Ημαθίας, προσφέροντας εικόνες απέραντης ομορφιάς, όμως αυτό
δεν γέμισε με χαρά τους περισσότερους παραγωγούς της Βόρειας Ελλάδας, οι οποίοι λόγω των ζημιών που υπέστη-
σαν τις τελευταίες χρονιές, δεν είναι πλέον σε θέση να προβούν φέτος στις απαραίτητες καλλιεργητικές φροντίδες.



Διανύουμε τις τελευταίες μέρες του Μαρ- Οι πρώτες ενδείξεις
τίου και ένα απέραντο ροζ χρώμα έχει καλύ- Δεν μπορούμε λοιπόν αυτήν την ώρα να
ψει αυτήν την ώρα τον κάμπο της Ημαθίας της πούμε πολλά για τη φετινή εξέλιξη της σεζόν
Πέλλας, αλλά και των άλλων περιοχών της στα ροδάκινα και στα νεκταρίνια, παρά μόνο
Βόρειας Ελλάδας, εκεί όπου καλλιεργούνται ότι η χρονιά είναι όψιμη, τόσο στις καλλιέργει-
τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια. ες της Βόρειας Ελλάδας, όσο και σε αυτές της
Ο χειμώνας φέτος ήταν πολύ καλός για αυ- Πελοποννήσου. Το πόσο όψιμη είναι όμως η
τά τα δένδρα, καθώς είχαμε πολλές ώρες ψύ- χρονιά και εάν θα συμπέσουν οι καλλιέργειες
χους, με χιόνια και βροχές, που έδωσαν στα της Νότιας Ελλάδας με αυτές της Θεσσαλίας
δένδρα τις απαραίτητες ώρες που χρειάζο- και της Βόρειας Ελλάδας, θα είμαστε σε θέση
νται για να «κοιμηθούν». Έτσι, η ανθοφορία να το ξέρουμε αργότερα, μέσα στον Απρίλιο
είναι πλούσια και δεν έχουμε αυτήν την ώρα δηλαδή.
ενδείξεις για ζημιές από τις χαμηλές θερμο- Όσον αφορά τώρα στον όγκο της παραγω-
κρασίες που σημειώθηκαν μέσα στο Γενάρη. γής, από την καλή ανθοφορία που υπάρχει,
Βέβαια, υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι ίσως φαίνεται ότι η χρονιά θα είναι φέτος πλούσια
να έχουν δημιουργηθεί ορισμένες ζημιές στις σε καρπούς. Να σημειώσουμε όμως εδώ, ότι
υπέρ πρώιμες και πρώιμες ποικιλίες, αλλά λόγω του γεγονότος ότι πολλοί Παραγωγοί
δεν μπορούμε αυτήν την ώρα να έχουμε σα- εγκατέλειψαν τα κτήματά τους, κυρίως στην
φή εικόνα για το πώς είναι τα πράγματα - όχι Ημαθία και την Πέλλα - όπου εκεί είναι και ο
μόνο σε αυτές τις ποικιλίες, αλλά γενικότερα μεγαλύτερος όγκος της παραγωγής - ίσως
στο σύνολο της καλλιέργειας του ροδάκινου τελικά ο συνολικός όγκος στα ροδάκινα να εί-
*Η φωτογραφία που συνοδεύει το παρόν άρ- και του νεκταρινιού. ναι μειωμένος φέτος.
θρο, συμπεριλαμβάνεται στις νικητήριες του Ο Απρίλιος είναι κρίσιμος μήνας για τα ρο-
Φωτογραφικού Διαγωνισμού που διοργάνωσε δάκινα και τα νεκταρίνια και μόνο προς το τέ- Η ποιότητα
το 2018 ο Τουριστικός Όμιλος Βέροιας, σε συ-
νεργασία με την Ένωση Καλλιτεχνών Φωτο- λος αυτού του μήνα θα έχουμε σαφή εικόνα Ακόμα ένα στοιχείο που θα πρέπει να στα-
γράφων Κεντροδυτικής Μακεδονίας και ανή- για το πώς θα εξελιχθεί φέτος, αυτή η καλ- θούμε, είναι η ποιότητα των καρπών, καθώς
κει στον Σουρμελίδη Γεώργιο. λιέργεια. ένα μεγάλο μέρος των Παραγωγών δεν έχει





Φρέσκα φρούτα εξαίρετη ποιότητα όλο τον χρόνο
Το ευνοϊκό κλί α σε συνδυασ ό ε τη εγάλη αγροτική παράδοση, την ε πειρία α και τη σύγχρονη αγροτεχνολογία,
α βοηθούν να προσφέρου ε φρούτα που ξεχωρίζουν για την ε φάνιση, το άρω α και τη γεύση του .







Επισκοπή - ΑνθεŽίων (Νάουσα ) Τ.Κ. 59 200
Επισκοπή - ΑνθεŽίων (Νάουσα ) Τ.Κ. 59 200
τηλ. 23320 44494, 23320 44770, fax 23320 44900
τηλ. 23320 44494, 23320 44770, fax 23320 44900
email: [email protected]
email: [email protected]


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243









Episkopi - Anthemia (Naoussa - Greece) P.C. 59200
tel. +30 23320 44494, +30 23320 44770, fax +30 23320 44900
email: [email protected]

αυτήν την ώρα την οικονομική δυνατότητα να
προχωρήσει στις απαραίτητες καλλιεργητικές Καταλήγοντας
φροντίδες, όπως είναι η λίπανση, το κλάδεμα, Η νέα σεζόν για τα ροδάκινα είναι πολύ κρί-
το αραίωμα, οι ψεκασμοί κ.λπ. σιμη και παρουσιάζει ενδιαφέρον να δούμε
Βλέπουμε δηλαδή, ότι εκτός από την εγκα- πώς θα ανταποκριθεί η Αγορά σε αυτό το νέο
τάλειψη των κτημάτων, θα έχουμε φέτος και Πολλοί Παραγωγοί σκηνικό που έχει διαμορφωθεί, μετά από την
ένα μεγάλο όγκο παραγωγής, ο οποίος ίσως εγκατάλειψη της καλλιέργειας από το 30%
να μην έχει τα κατάλληλα ποιοτικά χαρακτηρι- εγκατέλειψαν περίπου των παραγωγών, στις περιοχές της
στικά, λόγω των ελάχιστων καλλιεργητικών τα κτήματά τους στην Ημαθία Ημαθίας και της Πέλλας.
φροντίδων που είναι σε θέση να κάνουν φέ- Στο Συνέδριο του ροδάκινου, που θα λάβει
τος οι περισσότεροι παραγωγοί. και την Πέλλα - και λόγω χώρα στα πλαίσια της Διοργάνωσης της Έκ-
θεσης της Freskon, θα γίνει λόγος για όλα αυ-
Η εξέλιξη της Αγοράς αυτού του γεγονότος είναι τά τα διορθωτικά προβλήματα που απασχο-
Η Αγορά της Ρωσίας αποτελεί πλέον μια ενδεχόμενο ο συνολικός λούν τον τομέα του ροδάκινου, όχι μόνο της
ωραία ανάμνηση για τον Κλάδο του ροδά- Ελλάδος, αλλά και της Ισπανίας, καθώς και
κινου, καθώς δύσκολα θα φτάσουν φέτος όγκος στα ροδάκινα να είναι σε αυτήν τη χώρα της Ιβηρικής χερσονήσου, η
ροδάκινα σε αυτήν τη μεγάλη Αγορά. Όπως καλλιέργεια του ροδάκινου είναι σε βαθιά κρί-
αναφέρουν έγκυροι διακινητές, είναι πλέ- τελικά μειωμένος φέτος ση και έχει αρχίσει και εκεί το ξερίζωμα των
ον μονόδρομος για το ελληνικό ροδάκινο να δένδρων. Απλά, στην Ισπανία γίνεται συντε-
στραφούν στις Αγορές της Ευρώπης και της ταγμένα και με πρόγραμμα επιδότησης, ενώ
Μέσης Ανατολής. Όμως, σε αυτές τις Αγορές στη χώρα μας τη λύση τη δίνει η Αγορά, με
τα πράγματα δεν είναι και τόσο «ρόδινα», κα- σκληρό όμως τρόπο.
θώς σε αυτές υπάρχει ισχυρός ανταγωνισμός Ραντεβού λοιπόν στη Θεσσαλονίκη, στο Συ-
από τους Ισπανούς. νέδριο του Ροδάκινου, στις 10 Απριλίου, όπου
Άλλο ένα στοιχείο, το οποίο όπως φαίνε- εκεί θα είμαστε σε θέση να πούμε περισσότε-
ται θα επηρεάσει τη φετινή εμπορική πορεία τος μία μεγάλη απόκλιση στην ποιότητα των ρα, τόσο για την εξέλιξη και τις προοπτικές
του ροδάκινου, είναι η ποιότητα των καρπών. καρπών από κτήμα σε κτήμα, αλλά και από πε- της νέας σεζόν για τα ροδάκινα, όσο και για
Όπως αναφέραμε, λόγω της εγκατάλει- ριοχή σε περιοχή. Αυτή η πιθανή εξέλιξη ενδέ- τις προοπτικές που έχει αυτή η καλλιέργεια.
ψης αλλά και των μειωμένων καλλιεργητι- χεται να έχει αρνητική επίπτωση στη διαμόρ-
κών φροντίδων, είναι πιθανό να έχουμε φέ- φωση των τιμών του προϊόντος. Τ.Ο.















































ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

32 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ




ΠΥΡΗΝΟΚΑΡΠΑ – ΕΥΡΩΠΗ
ΠΡΩΊΜΉ ΧΡΟΝΊΑ;



Η πρώιμη ανθοφορία στην περιοχή της Εμίλια Ρομάνα, δημιουργεί προσδοκίες για πρόωρη σεζόν στα ιταλικά πυρη-
νόκαρπα, ενώ στη Μούρθια κάποιες μικρές ποσότητες φρούτων έχουν ήδη ωριμάσει και διακινούνται στο εμπόριο.

ρουσία παλαιών ποικιλιών που δεν ικανοποι-
ούν τον καταναλωτή και οι οποίες λαμβάνουν
χαμηλές τιμές, ενώ όσοι Παραγωγοί ήθελαν
να αποσυρθούν από την καλλιέργεια των συ-
γκεκριμένων φρούτων, θα διευκολυνθούν
λόγω της επιδότησης.
Μούρθια: Σε ανάλογη λογική κινείται ο το-
μέας των πυρηνόκαρπων και στη Μούρθια.
Σύμφωνα με τον κ. Joaquín Gómez, Πρόεδρο
της Ομοσπονδίας Apoexpa, εξαιτίας των μη
ικανοποιητικών τιμών των τελευταίων σε-
ζόν, αποφασίστηκε αναδιάρθρωση των καλ-
λιεργειών. Συγκεκριμένα, δήλωσε πως «Δεν
φυτεύονται περισσότερα στρέμματα, ενώ επι-
πλέον, έχουν εκριζωθεί καλλιέργειες πυρη-
νόκαρπων, για να φυτευτούν άλλα οπωροφό-
ρα δέντρα, όπως εσπεριδοειδή ή αμπέλια για
επιτραπέζια σταφύλια. Επίσης, πραγματοποι-
ούνται κάποιες επενδύσεις για βελτίωση των
ποικιλιών, αναζητώντας πρώιμης ωρίμανσης
φρούτα, με εντονότερη γεύση και υψηλότε-
Σε κινήσεις που θα τους επιτρέψουν να ρους βαθμούς brix, ενώ είναι εντονότερη η
ρυθμίσουν καλύτερα τη διακίνηση των προ- δοκιμή βιολογικών καλλιέργειών.
ϊόντων τους προβαίνουν οι Ισπανοί, κοιτώ- Τέλος, σύμφωνα με τον Joaquín Gómez,
ντας και πιο μακριά από τη νέα σεζόν, για τις Σε αναδιαρθρώσεις οι μέχρι στιγμής, αρχικές ενδείξεις της πολύ
επόμενες χρονιές. Έτσι, το ισπανικό Υπουρ- καλής ανθοφορίας στην περιοχή της Μούρ-
γείο Γεωργίας έχει εκπονήσει μια σειρά μέ- των καλλιεργειών θια, δημιουργούν αισιοδοξία για μια καλή σε-
τρων για την αναδιάρθρωση της Aγοράς με ζόν, ενώ στις περιοχές της πιο πρώιμης παρα-
τις σημαντικότερες κινήσεις να καταγράφο- πυρηνόκαρπων προχωρούν γωγής, η καρπόδεση έχει ήδη συντελεστεί και
νται ως εξής: οι Ισπανοί, με εκριζώσεις έχει αρχίσει η εμπορία με μικρούς ρυθμούς.

Καταλονία: Το Φεβρουάριο, το Υπουργείο οπωρώνων, προκειμένου Ιταλία: Σε προχωρημένο στάδιο η αν-
Γεωργίας της Καταλονίας ενέκρινε σχέδιο θοφορία
ξεριζώματος 2.000 στρεμμάτων ροδακινιών να αλλάξει η ισορροπία Η Ομάδα των παραγωγών της Coldiretti
και νεκταρινιών, με στόχο να μειωθεί η έκτα- μεταξύ προσφοράς από την ιταλική επαρχία της Εμίλια Ρομάνα,
σή τους κατά 10% - και λόγω της νέας ισορρο- ανακοίνωσε στις αρχές Μαρτίου ότι η ανθο-
πίας μεταξύ προσφοράς και ζήτησης, να επη- και ζήτησης, αλλά και φορία των δέντρων των πυρηνόκαρπων ήταν
ρεαστούν θετικά οι τιμές των προϊόντων κατά σε προώθηση νέων, πρώιμων ήδη σε προχωρημένο για την εποχή επίπεδο.
το προσεχές Καλοκαίρι. Δίπλα σε αυτό, όμως, εξέφρασαν και τους φό-
Κάθε Καταλανός παραγωγός που θα συμ- ποικιλιών με καλύτερα βους τους μήπως αυτή η προωθημένη ανθο-
μετέχει στο πρόγραμμα, θα μπορεί να ξεριζώ- φορία τελικά τους βγει σε κακό, από κάποιον
σει μέχρι 30 στρέμματα, επιδοτούμενος με 500 οργανοληπτικά χαρακτηριστι- ξαφνικό, έντονο παγετό ή κάποια σφοδρή
ευρώ για το καθένα από αυτά, και με τη δέ- κά, ευελπιστώντας βροχόπτωση ή χαλαζόπτωση, φαινόμενα τα
σμευση να μην προβεί σε επαναφύτευσή τους οποία είναι συνηθισμένα για το Μάρτιο.
με ροδάκινα, πλατύκαρπα ροδάκινα, νεκταρί- σε καλύτερη τιμολόγηση Πάντως, μέχρι την 11η εβδομάδα του χρό-
νια και πλατύκαρπα νεκταρίνια για τα επόμε- νου που συλλέγονταν τα στοιχεία του ρεπορ-
να τέσσερα χρόνια. Μία επιπλέον σημαντική στην Αγορά τάζ, δεν υπήρξαν αναφορές για κάποιο τέτοιο
ωφέλεια του σχεδίου, σύμφωνα με το Διευ- φαινόμενο, οπότε οι Ιταλοί παραγωγοί θα
θυντή της Afrucat, κ. Manel Simon, είναι ότι θα μπορούν ίσως να μιλούν για έξοδο στις Αγο-
βοηθήσει στο να αραιώσει στην Αγορά η πα- ρές, πριν τις συνηθισμένες ημερομηνίες.


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

ΜΕΓΑΣ ΧΟΡΗΓΟΣ
ΤΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ
ΡΟΔΑΚΙΝΟΥ -
FRESKON

34 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ





ΜΕΓΑΣ ΧΟΡΗΓΟΣ ΤΟΥ ΣΥΝΕΔΡΙΟΥ ΡΟΔΑΚΙΝΟΥ - FRESKON

«ΟΊ ΣΥΝΕΡΓΑΣΊΕΣ ΕΊΝΑΊ ΑΠΑΡΑΊΤΉΤΕΣ ΓΊΑ ΝΑ

ΑΥΞΉΘΟΥΝ ΟΊ ΠΩΛΉΣΕΊΣ ΤΟΥ ΡΟΔΑΚΊΝΟΥ»


Οργανώσεις παραγωγών, συνέργειες μεταξύ των Oργανώσεων και σχε-
διασμός του δικτύου των πωλήσεων, είναι οι απαραίτητες κινήσεις που
πρέπει να γίνουν για να αυξηθούν οι πωλήσεις του ροδάκινου, σύμφωνα
με τον κo Νίκο Κουτλιάμπα, Πρόεδρο του ΑΣΕΠΟΠ Βελβεντού.







ΝΊΚΟΣ ΚΟΥΤΛΊΑΜΠΑΣ

ΠΡΟΕΔΡΟΣ
ΤΟΥ ΑΣΕΠΟΠ ΒΕΛΒΕΝΤΟΥ







Κύριε Κουτλιάμπα η περσινή χρονιά στα ροδά- φηση;
κινα δεν εξελίχθηκε καθόλου καλά και άφησε Οι νέοι εμπορικοί προορισμοί που απορρο-
πληγές στον παραγωγικό τομέα του ροδάκινου. φούν πλέον σημαντικό κομμάτι των εξαγω-
Πιστεύετε ότι αυτή η εξέλιξη θα έχει αντίκτυπο γών μας, είναι οι χώρες των Βαλκανίων, της
στη φετινή παραγωγή; Οι νέοι εμπορικοί προορισμοί Κεντρικής Ευρώπης και της Μέσης Ανατολής.
Η περσινή χρονιά είχε τα εξής χαρακτηριστι-
κά - τουλάχιστον όσον αφορά στην ευρύτερη που απορροφούν πλέον ση- Ορισμένοι κύκλοι διατείνονται ότι για να βγει
περιοχή του Βελβεντού: Ήταν μεν καλή από μαντικό κομμάτι των εξαγω- το επιτραπέζιο ροδάκινο από την κρίση, πρέπει
πλευράς τιμών, αλλά είχαμε τέτοιες ζημιές στα να γίνουν ισχυρές Ομάδες παραγωγών, μέσω
κτήματα, που η παραγωγή έπεσε κατά 30%. γών μας, είναι οι χώρες των της συνένωσης. Ποια είναι η δική σας άποψη
Αυτές οι ζημιές έφεραν οικονομικές απώλει- για αυτό;
ες, που φέτος θα επηρεάσουν εκείνους που Βαλκανίων, της Κεντρικής Αρχικά, θα πρέπει να φτιαχτούν Οργανώ-
δεν έχουν πρόσβαση σε πιστώσεις, αντιμετω- Ευρώπης και της Μέσης Ανα- σεις παραγωγών για να μην αντιμετωπίζει ο
πίζουν το κόστος των γεωργικών εφοδίων καθένας το ροδάκινο όπως θέλει. Έπειτα, σε
και δεν έχουν οργανωμένο δίκτυο πωλήσε- τολής δεύτερο επίπεδο, θα πρέπει και αυτές οι Οργα-
ων. Όσον αφορά συγκεκριμένα στον ΑΣΕΠΟΠ νώσεις να αναπτύξουν μεταξύ τους συνέργει-
Βελβεντού, ευτυχώς δεν θα αντιμετωπίσουμε πει επιτέλους να γίνει μία καταγραφή και να ες, κυρίως στον τομέα των πωλήσεων.
κανένα τέτοιο πρόβλημα, καθώς ο Συνεταιρι- δούμε πόσα στρέμματα πρέπει να μείνουν και
σμός μας κινείται με σύνεση και δίνοντας βά- πόσα να αλλάξουν, για να μπορούν εύκολα να Είναι πολύ νωρίς να κάνουμε εκτιμήσεις για τη
ση στον έγκαιρο σχεδιασμό των κινήσεών του, πουληθούν τα ροδάκινα. Να σημειώσω εδώ, νέα εμπορική εξέλιξη που θα έχουν τα ροδάκινα
τόσο σε καλλιεργητικό επίπεδο, όσο και σε αυ- πως ένα επιπλέον στοιχείο που δυσκολεύει τη νέα χρονιά. Τι θα πρέπει όμως να προσέξου-
τό του δικτύου των πωλήσεών μας. με, ώστε να περιορίσουμε τον κίνδυνο να επα-
την πώληση των ροδάκινων είναι ότι υπάρ- ναληφθεί ακόμα μία κακή χρονιά;
χουν πολλοί μεμονωμένοι παραγωγοί, οι
Στην Ισπανία, όπου και αυτή βίωσε μια κατα- οποίοι δεν συνεργάζονται μεταξύ τους - του- Πέρα από το ζήτημα των καιρικών συνθη-
στροφική χρονιά στα ροδάκινα, αποφάσισαν να λάχιστον για το πώς θα πουλήσουν τα προϊό- κών - που για αυτό δεν μπορεί να κάνει κανέ-
προχωρήσουν σε ένα οργανωμένο πρόγραμμα ντα τους, με αυτήν την ασυνεννοησία να κατα- νας τίποτα για να τις φέρει στα μέτρα του - θα
εκρίζωσης των δένδρων ροδάκινων. Μήπως λήγει σε τραγικά αποτελέσματα για ένα τόσο πρέπει οι παραγωγοί να κάνουν τα απαραίτητα
θα έπρεπε να προχωρήσουμε και εμείς σε ανά- ευπαθές φρούτο. έξοδα για τις καλλιεργητικές φροντίδες που
λογες κινήσεις; χρειάζεται το ροδάκινο, για να φτάσει με υψη-
Η κίνηση αυτή των Ισπανών είναι πολύ σω- Η Αγορά της Ρωσίας χάθηκε όπως φαίνεται. λή ποιότητα στα ράφια των Αγορών. Μην ξε-
στή και, ναι, θεωρώ πως είναι επιβεβλημένο Ποιος είναι πλέον ο νέος εμπορικός δρόμος, χνάμε πως πρόκειται για ένα προϊόν, που δεν
να γίνει κάτι αντίστοιχο και στην Ελλάδα. Πρέ- έχει καθόλου περιθώρια κακής διαχείρισης.
ώστε να έχει το ροδάκινο μια ομαλή απορρό-

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

«Ή ΕΓΚΑΤΑΛΕΊΨΉ


ΤΩΝ ΚΤΉΜΑΤΩΝ ΡΟΔΑΚΊΝΊΑΣ


ΑΓΓΊΖΕΊ ΦΕΤΟΣ ΤΟ 30%»


Κανονική, αλλά
μειωμένη θα είναι
η φετινή παραγω-
γή ροδάκινου στην
Ημαθία σε σχέση με
πέρυσι, σύμφωνα με
την κα. Σερδάρη, η
οποία εστιάζει στα ση-
μεία που θα πρέπει να
επικεντρωθεί φέτος
ο Κλάδος για να κρα-
ΣΟΥΛΑ ΣΕΡΔΑΡΉ τήσει «ζωντανή» την
ΕΜΠΟΡΙΚΗ ΔΙΕΥΘΥΝΤΡΙΑ εμπορική πορεία του
ΤΟΥ Α.Σ. ΝΑΟΥΣΑΣ προϊόντος.

Κυρία Σερδάρη, μία νέα χρονιά για τα ροδάκινα και τα νεκταρίνια έχει
ξεκινήσει. Οι παραγωγοί σας, μετά από την άσχημη περσινή χρονιά, δεί-
χνουν διάθεση να πραγματοποιήσουν όλες εκείνες τις καλλιεργητικές
φροντίδες που απαιτεί η καλλιέργεια του ροδάκινου ή εμφανίζουν ση-
μάδια κούρασης;
Τα σημάδια κόπωσης των παραγωγών στον κάμπο της Ημαθίας εί-
ναι φέτος περισσότερο έντονα από ποτέ. Είναι θλιβερό να βλέπει κα-
νείς ένα άλλοτε τόσο δυναμικό προϊόν σαν το ροδάκινο, να καταρρέει
χρόνο με το χρόνο. Ειδικά για εμάς που έχουμε ζήσει τις ημέρες δόξας
του κι έχουμε στηρίξει ένα μεγάλο μέρος της τοπικής μας Οικονομίας
σε αυτό, είναι ιδιαίτερα λυπηρό. Ωστόσο, ακόμη πιο στενάχωρο είναι
να βλέπεις εγκαταλελειμμένα κτήματα ροδακινιάς, μια εγκατάλειψη,
που τολμώ να πω ότι φέτος αγγίζει το 30%.

Γνωρίζετε καλύτερα από τον καθένα την εμπορική πορεία του ροδάκινου
και του νεκταρινιού. Ποια θεωρείτε ότι είναι τα σημεία εκείνα που θα
κρίνουν τη φετινή σεζόν;
Θα επικεντρωθώ σε δύο σημεία. Το ένα αφορά στις νέες κόκκινες
ποικιλίες ροδάκινου, οι οποίες έχουν αλλάξει την ποικιλιακή σύνθε-
ση των καλλιεργειών και στις οποίες πλέον επενδύουν αρκετοί παρα-
γωγοί. Ένα δεύτερο σημείο στο οποίο οφείλουμε να επικεντρωθούμε
φέτος μετά την απώλεια της ρωσικής Αγοράς για το ροδάκινο, είναι οι
Ευρωπαϊκές Αλυσίδες Σ/Μ. Θεωρώ ότι οι ελληνικές ποσότητες πρέ-
πει να κάνουν δυναμική είσοδο στα ευρωπαϊκά Σ/Μ για να κρατηθεί
ζωντανή η φετινή εμπορική σεζόν.

Περισσότερα θα μπορέσουμε να συζητήσουμε προς τα τέλη Απριλίου, όταν
θα γνωρίζουμε και πώς θα έχει εξελιχθεί ο φετινός όγκος της παραγωγής.
Αυτήν την ώρα, θέλετε να προσθέσετε κάτι άλλο;
Σίγουρα δεν είναι ώρα τώρα για να εξάγουμε ασφαλή συμπερά-
σματα για την έκβαση της νέας περιόδου. Ωστόσο, οι πρώτες ενδεί-
ξεις μιλούν για μία κανονική χρονιά, με μειωμένη παραγωγή λόγω
της εγκατάλειψης των κτημάτων που προανέφερα.


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

36 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ








«ΣΥΝΤΟΜΑ ΣΤΉΝ ΑΓΟΡΑ

ΟΊ ΝΕΟΥ ΤΥΠΟΥ ΠΑΛΕΤΕΣ ΜΑΣ»




Νέες παλέτες θερμικής επεξεργασίας λανσάρει στην Αγορά η Εταιρεία
Biliouris Packaging, η οποία συνεχίζει την ανάπτυξή της με επενδύσεις σε
σύγχρονο εξοπλισμό και με στόχο την καθετοποίηση της δραστηριότητάς
της


Αντοχή, Φυσική εμφάνιση, πέμπει σε κάτι βιομηχανοποιημένο. Αντίθετα,

Διαπνοή, Χαμηλό κόστος, χαρίζει στα φρουτολαχανικά την αίσθηση του
παραδοσιακού, αγνού και φυσικού τρόπου
Μηδενικό Ενεργειακό καλλιέργειας.

Αποτύπωμα και Μηδενικά Ετοιμάζετε κάποια ιδιαίτερη επιχειρηματική
Απόβλητα στο περιβάλλον, επένδυση ή κίνηση για το άμεσο μέλλον;
Ο άμεσος στόχος της Εταιρείας μας είναι
είναι τα κυριότερα πλεονεκτή- να επενδύσουμε σε νέες τεχνολογίες, που
ΚΩΣΤΑΣ ΜΠΊΛΊΟΥΡΉΣ ματα των ξυλοκιβωτίων, που θα οδηγήσουν στην περαιτέρω βελτίωση και
εξέλιξη των ποιοτικών χαρακτηριστικών των
ΙΔΙΟΚΤΗΤΗΣ προσδίδουν προστιθέμενη ξυλοκιβωτίων που παράγουμε.
ΤΗΣ BILIOURIS PACKAGING Παράλληλα, το ενδιαφέρον μας είναι να
αξία στα φρούτα επενδύσουμε σε εξοπλισμό, που θα καταστή-
σει την Εταιρεία μας περισσότερο καθετοποι-
και τα λαχανικά ημένη ως προς την πρώτη ύλη, αλλά και ως
προς το κομμάτι της ανακύκλωσης και διαχεί-
ρισης υποπροϊόντων.
Κύριε Μπιλιούρη, πάει αρκετός καιρός από την
τελευταία φορά που συζητήσαμε για τη δραστη- Φέτος επιλέγετε να είστε από τους Χορηγούς
ριότητα της Εταιρείας σας. Ποια είναι τα σημα- τα πλεονεκτήματα που προσφέρει το ξύλο, ως στο Διεθνές Συνέδριο του Ροδάκινου, που
ντικότερα νέα της Εταιρείας σας τα τελευταία υλικό συσκευασίας των φρούτων και των λα- θα λάβει χώρα κατά τη διάρκεια της Έκθεσης
χρόνια; χανικών; Freskon. Πείτε μας λίγα λόγια για αυτήν την
Η Biliouris Packaging είναι πλέον μία Εται- Θα χρειαστούμε ένα ολόκληρο τεύχος για επιλογή σας.
ρεία με ηγετική θέση στην ξύλινη συσκευασία να τα αναφέρουμε όλα τα πλεονεκτήματα με Το ροδάκινο είναι το κυρίαρχο προϊόν της
- και αυτό συνέβη διότι όλο και μεγαλύτερη τις τεχνικές τους λεπτομέρειες, οπότε ας επι- περιοχής όπου εδρεύει η Εταιρεία μας και το
μερίδα των αξιόλογων συσκευαστών εκτιμά κεντρωθούμε στα κυριότερα: Αντοχή, Εμ- προϊόν που έχει συμβάλει τα μέγιστα στην
το πάθος μας για ποιότητα και εμφάνιση στα φάνιση, Διαπνοή, Χαμηλό κόστος, Μηδενικό ανάπτυξή της. Ως εκ τούτου, δεν θα μπορού-
ξυλοκιβώτια φρούτων, όπως επίσης τη συ- ενεργειακό αποτύπωμα, Μηδενικά απόβλη- σαμε παρά να στηρίξουμε μια τέτοια ενέργεια,
νέπεια και ταχύτητα στις παραδόσεις, κάτι που τα στο περιβάλλον. Δεν είναι τυχαίο άλλωστε, ειδικά αυτά τα χρόνια όπου δοκιμάζονται οι
είναι αναγκαίο για έναν Κλάδο που αφορά σε το ότι χώρες με ισχυρή οικολογική συνείδη- αντοχές του και χρειάζεται τη βοήθειά μας.
ευπαθή προϊόντα. ση, όπως η Γαλλία για παράδειγμα, ενθαρρύ- Με την ευκαιρία της ερώτησής σας, θα ήθε-
Πρόσφατα μάλιστα, επεκταθήκαμε στην νουν, επιδοτούν και επενδύουν στην ξύλινη λα να σημειώσω την άποψή μου για την πο-
κατασκευή παλετών θερμικής επεξεργασίας, συσκευασία. ρεία του Ελληνικού επιτραπέζιου ροδάκινου,
με μια επένδυση στον πιο σύγχρονο φούρνο για το οποίο θεωρώ ότι θα ανοίξουν διάπλατα
απεντόμωσης για παλέτες και ξυλοκιβώτια, Υπάρχει επίσης μία άποψη που υιοθετείται από όλες οι πόρτες των αξιόλογων Αγορών στις
ενώ σε σύντομο χρονικό διάστημα θα είμαστε τα Τμήματα Marketing, ότι το ξύλο είναι το κα- οποίες μπορεί να φτάσει, εφόσον οι καλλι-
σε θέση να διακινούμε αξιόλογες ποσότητες τάλληλο προϊόν για να τονίσει το προφίλ της εργητές στοχεύσουν στο να παράγουν μόνο
αυτού του προϊόντος στους παλιούς, αλλά και φρεσκάδας και της αγνότητας ενός προϊόντος. ανώτερης ποιότητας ροδάκινα, στον κατάλ-
σε νέους Πελάτες μας. Η δική σας εμπειρία τι λέει πάνω σε αυτό το ληλο βαθμό ωρίμανσης, ποικιλίες που να δί-
θέμα; νουν ξεχωριστή γεύση σε σχέση με τον αντα-
Στο σλόγκαν της Εταιρείας σας, αναφέρετε Σε αυτό το θέμα, το ξυλοκιβώτιο είναι κυρι- γωνισμό και να συσκευάζουν μόνο σε υλικά
«“φυσικά”… ξυλοκιβώτιο». Πράγματι, το ξύλο ολεκτικά στο στοιχείο του. Το ξύλο είναι ανε- συσκευασίας που θα δώσουν υπεραξία στο
είναι μία οικολογική επιλογή. Ποιά είναι όμως πεξέργαστο υλικό της φύσης, που δεν παρα- προϊόν τους.



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



38 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ






ÒΒερίκοκα




ΣΤΟ ΤΕΛΟΣ ΑΠΡΊΛΊΟΥ ΘΑ ΕΧΟΥΜΕ ΞΕΚΑΘΑΡΉ ΕΊΚΟΝΑ ΓΊΑ ΤΉ ΝΕΑ ΣΕΖΟΝ




Η ανθοφορία στα βερίκοκα βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη σε όλες τις περιοχές της Ελλάδος και οι πρώτες πληροφορίες
που φτάνουν στο Γραφείο μας, αναφέρουν ότι ίσως υπάρχουν κάποιες ζημιές στα κτήματα της Βόρειας Ελλάδος, από
τους παγετούς του φετινού χειμώνα.



κιλίες» έχουν δικαιώματα, τα οποία δεν έχουν
πληρωθεί από τους παραγωγούς στους δικαι-
ούχους - και έτσι ανά πάσα στιγμή μπορεί να
«μπλοκαριστεί» η διακίνηση της παραγωγής
τους, με καταστροφικές συνέπειες σε αυτήν
την περίπτωση, για τους παραγωγούς.
Να σημειώσουμε εδώ ότι η Εταιρεία vitro, η
οποία έχει τα δικαιώματα της σειράς COT στα
βερίκοκα, βρίσκεται στο τελικό στάδιο των δι-
απραγματεύσεων με Εταιρεία που ειδικεύεται
στην προστασία των δικαιωμάτων των ποικι-
λιών, ώστε να αρχίσουν άμεσα να καταγρά-
φονται όσοι παραγωγοί καλλιεργούν αυτές
τις ποικιλίες, να πληρωθούν τα δικαιώματα
και έτσι να αρχίσει να μπαίνει μια τάξη στο θέ-
μα των δικαιωμάτων.

Η Αγορά
Ένα δύσκολο σταυρόλεξο για δυνατούς λύ-
τες είναι η φετινή εμπορική χρονιά για τα βερί-
κοκα, καθώς ένας μεγάλος αριθμός εμπόρων
έχει αυτήν την ώρα μεγάλες οικονομικές δυ-
σκολίες, ενώ τα τελευταία χρόνια έχουν μπει
«λουκέτα σε πολλά μεγάλα συσκευαστήρια,
Διανύουμε τις τελευταίες μέρες του Μαρτί- τα μέσα Απριλίου και μετά. Αυτό που κρατά- επιδεινώνοντας έτσι, ακόμα περισσότερο την
ου και σε όλες τις περιοχές της Ελλάδος, οι βε- με αυτήν την ώρα, είναι ότι τα δένδρα έχουν ομαλή απορρόφηση του προϊόντος.
ρικοκιές βρίσκονται σε πλήρη άνθηση. Ο χει- κάνει ένα «καλό ξεκίνημα» και εάν δεν έχου- «Περιμένοντας τους εμπόρους» θα μπο-
μώνας ήταν πολύ καλός φέτος για αυτήν την με κάποιες εκπλήξεις από τον καιρό το επό- ρούσε να είναι ο τίτλος του σημερινού μας ρε-
καλλιέργεια, καθώς είχαμε αρκετά χιόνια και μενο διάστημα, τότε η χρονιά θα είναι πλού- πορτάζ, καθώς αυτή εκτιμούμε ότι θα είναι η
βροχές και έτσι τα δένδρα συμπλήρωσαν και σια στα βερίκοκα. εικόνα κατά τη διάρκεια της εμπορικής πο-
με το παραπάνω τις απαραίτητες ώρες λή- ρείας αυτού του προϊόντος. Να σημειώσου-
θαργου που απαιτούνται, ώστε να έχουν στη Τα προβλήματα με εδώ, ότι φέτος, υπό ομαλές συνθήκες, θα
συνέχεια μια καλή απόδοση. Όπως έχει αποδειχτεί τα προηγούμενα χρό- μπουν στην παραγωγή πολλά κτήματα, στα
Όσον αφορά στις ζημιές από τα καιρικά φαι- νια, οι πολλές νέες ποικιλίες που έχουν φυ- οποία έχουν φυτευτεί οι νέες κόκκινες ποικι-
νόμενα, δεν έχουν αναφερθεί, παρά μόνο κά- τευτεί, προκαλούν μια σύγχυση στην Αγορά, λίες βερίκοκου - και αυτό είναι μια καλή εί-
ποιες ενδείξεις υπάρχουν ότι σε ορισμένα καθώς τα χαρακτηριστικά των καρπών τους δηση για το προϊόν, καθώς όπως ξέρουμε, οι
κτήματα και ποικιλίες, η ανθοφορία δεν είναι διαφέρουν από ποικιλία σε ποικιλία. Να ση- Αγορές της Ευρώπης ζητούν τα βερίκοκα από
ικανοποιητική - και αυτό μπορεί να οφείλεται μειώσουμε εδώ ότι κάποιες πρώιμες ποικιλί- αυτές τις ποικιλίες.
στις χαμηλές θερμοκρασίες του χειμώνα, που ες έχει αποδειχθεί ότι είναι πλέον ακατάλλη- Στο επόμενο τεύχος μας θα επανέλθουμε
σημειώθηκαν σε αυτές τις περιοχές. λες γευστικά και πρέπει να αποσυρθούν από σε αυτό το δυναμικό προϊόν, με περισσότερες
Πάντως είναι νωρίς να μιλάμε για το πώς την καλλιέργεια. πληροφορίες για την εξέλιξη της σεζόν, αλλά
θα διαμορφωθεί ο όγκος της παραγωγής φέ- Εκτός όμως από το «γευστικό μπέρδεμα» και πολλά σχόλια και απόψεις γύρω από την
τος και η ποιότητα των καρπών στα βερίκοκα. πρέπει να προσθέσουμε ακόμα και το γεγονός εμπορική πορεία του προϊόντος.
Όλα αυτά τα ζητήματα θα ξεκαθαριστούν από ότι πολλές από αυτές τις «νέες κόκκινες ποι- Τ.Ο.



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

ÒΚεράσια




ΟΊ ΚΕΡΑΣΊΕΣ ΑΝΘΉΣΑΝ ΚΑΊ ΦΕΤΟΣ!



Οι κερασιές στις πρώιμες περιοχές, ξύπνησαν από το χειμερινό τους ύπνο και με τα υπέροχα άνθη τους, έβαλαν και
αυτές τη δική τους πινελιά στην ανοιξιάτικη παλέτα των χρωμάτων που στρώνεται αυτήν την ώρα σε όλη την Ελληνική
ύπαιθρο. Καλώς ήρθες Άνοιξη…!


Πολύ καλά ξεκίνησε η νέα σεζόν στα κε- παραγωγικό και εμπορικό τομέα. ακόμα μία άσχημη χρονιά, τη στιγμή μάλιστα
ράσια και η ανθοφορία προμηνύεται να είναι που φέτος περιμένουμε να μπουν στην παρα-
πλούσια φέτος, καθώς τα δένδρα «κοιμήθη- Τι περιμένουμε γωγή και πολλά νέα κτήματα που δημιουργή-
καν» αρκετά από τα πολλά κρύα που είχε ο φε- Η περσινή χρονιά εξελίχθηκε πολύ άσχη- θηκαν τελευταία, με τις νέες κόκκινες μεγα-
τινός χειμώνας, ενώ οι βροχές που έπεσαν, μα για το κεράσι, καθώς οι πολλές βροχές λόκαρπες ποικιλίες.
βοήθησαν και αυτές με τη σειρά τους να ποτι- του Ιουνίου κατέστρεψαν ένα μεγάλο μέρος Το ελληνικό κεράσι έχει ένα καλό όνομα
στεί η διψασμένη γη. Δεν μπορούμε να πούμε της παραγωγής και η ποιότητα υποβαθμίστη- στις διεθνείς Αγορές, ενώ την τελευταία δε-
πολλά αυτήν την ώρα για την εξέλιξη της φε- κε, με αποτέλεσμα να δημιουργηθούν πολλά καετία όλα τα συσκευαστήρια απέκτησαν σύγ-
τινής παραγωγής στα κεράσια, καθώς με την προβλήματα στη διακίνησή του. Οι απορρίψεις χρονες γραμμές διαλογής και συσκευασίας.
κλιματική αλλαγή κανείς δεν είναι βέβαιος τι από τις αλυσίδες ήταν μεγάλες, ενώ όλη αυ- Δεν υστερούμε σε τίποτα έναντι των ανταγω-
καιρό θα έχουμε - όχι μόνο τον επόμενο μήνα, τή η κατάσταση έριξε και τις τιμές παραγωγού νιστών μας, απλά αυτό που χρειάζεται αυτό το
αλλά την επόμενη μέρα. Ευαίσθητο φρούτο στα τάρταρα… προϊόν για να αφήσει κέρδη σε παραγωγούς
το κεράσι και πολύ ευπαθές στις αλλαγές του Οι παραγωγοί σήμερα προχωρούν στις και εμπόρους, είναι να έχουμε ομαλές καιρι-
καιρού, οπότε ας αφήσουμε το θέμα της πα- καλλιεργητικές φροντίδες με «κατεβασμέ- κές συνθήκες από τούδε και στο εξής. Ας ελ-
ραγωγής στην άκρη και ας πάμε να δούμε σύ- νο το κεφάλι» και την αγωνία στα ύψη για την πίσουμε να εξελιχθούν όλα ομαλά για αυτό το
ντομα πώς είναι αυτήν την ώρα το κλίμα στον εξέλιξη της χρονιάς. Σίγουρα δεν αντέχουν δυναμικό προϊόν. Τ.Ο.






Κ.Α.Θ. Γ 44, 46-47

ΑΚΡΙΤΙ∆ΗΣ ΘΕΟ∆ΩΡΟΣ ΚΑΙ ΣΙΑ ΟΕ
































T.K: 54628 | ΤΗΛ: 2310 776 -830, 762-804 | FAX: 2310 574 187 | ΚΙΝ: 6944 388 299 | [email protected] | www.akritidisfruits.gr

40 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ








«ΦΕΤΟΣ ΘΑ ΕΧΟΥΜΕ

ΜΊΑ ΚΑΝΟΝΊΚΉ ΣΕΖΟΝ ΓΊΑ ΤΟ ΒΕΡΊΚΟΚΟ»



Αισιόδοξος δηλώνει για τη νέα σεζόν βερίκοκου ο Πρόεδρος της Ε.Α.Σ.
Κιάτου, κος Κώστας Παπαβασιλείου, ο οποίος υπογραμμίζει ότι ο φετινός
κρύος χειμώνας έχει ευνοήσει την καλλιέργεια - και εκτός απροόπτου, η
νέα σεζόν θα εξελιχθεί χωρίς προβλήματα για το προϊόν.




ΚΩΣΤΑΣ ΠΑΠΑΒΑΣΊΛΕΊΟΥ

ΠΡΟΕΔΡΟΣ Ε.Α.Σ. ΚΙΑΤΟΥ






Κύριε Παπαβασιλείου, ο φετινός βαρύς χειμώ-
νας αποδείχθηκε ωφέλιμος για την καλλιέργεια
του βερίκοκου;
Θα έλεγα ότι ο φετινός χειμώνας ήταν ακρι-
βώς ό,τι χρειάζονταν τα δέντρα μας. Το χαλά-
ζι που έπληξε την περιοχή μας, δεν άφησε το
στίγμα του στην καλλιέργεια της βερικοκιάς. Η
ανθοφορία των δένδρων εξελίσσεται ομαλά
- και στο σύνολό τους είναι απόλυτα υγιή μέ-
χρι στιγμής. Ωστόσο, αυτό που με ανησυχεί εί-
ναι η εξέλιξη των καιρικών φαινομένων τους ρισσότερο στις καλλιέργειές μας. Προς δική
προσεχείς μήνες, δεδομένου ότι η κλιματική μου απογοήτευση, η ποικιλία που έχει παρα-
αλλαγή έχει γίνει ιδιαίτερα αισθητή φέτος σε γκωνιστεί από τους παραγωγούς είναι η Μπε-
πολλές καλλιέργειες και μπορεί να ανατρέψει μπέκου - και αυτό λόγω των χαμηλών τιμών
κάθε δική μας πρόβλεψη. Πάντως, μέχρι στιγ- που έχει καταγράψει τις προηγούμενες σεζόν.
μής όλα βαίνουν καλώς για την καλλιέργεια. O φετινός χειμώνας ήταν Αντίθετα, εκτιμώ ότι είναι μία δυναμική και

Μπορούμε να έχουμε αυτήν την ώρα κάποια ακριβώς ό,τι χρειάζονταν τα ποιοτική ποικιλία, η οποία δεν αξίζει να μπει
στο περιθώριο…
ένδειξη εάν η χρονιά θα είναι φέτος όψιμη η δέντρα μας. Το χαλάζι που
πρώιμη; Κλείνοντας, τι είναι αυτό που θα συστήνατε σε
Μέχρι στιγμής, όλα δείχνουν ότι θα έχουμε έπληξε την περιοχή μας, δεν παραγωγούς αλλά και σε διακινητές, ώστε το
μία κανονική σεζόν για το βερίκοκο. βερίκοκο να έχει μια καλή εμπορική εξέλιξη για
άφησε το στίγμα του στην τα επόμενα χρόνια;
Είστε αισιόδοξος για την έκβαση της φετινής Καταρχήν, να γίνονται όλες οι απαραίτητες
εμπορικής περιόδου ή πιστεύετε ότι αυτό το καλλιέργεια της βερικοκιάς φροντίδες στα δέντρα, από το στάδιο της λί-
προϊόν θα αντιμετωπίσει δυσκολίες; πανσης μέχρι και τη συγκομιδή του προϊόντος.
Η αλήθεια είναι ότι τον τελευταίο χρόνο μαι αισιόδοξος ότι θα απολαύσουμε μία καλή Μόνο όταν κάνεις κάτι με αγάπη και μεράκι,
έχουν σημειωθεί ανακατατάξεις, ειδικά στην εμπορική σεζόν, με πολλά οφέλη για όλες τις έχεις σαν αποτέλεσμα ένα καλό και ποιοτικό
περιοχή μας όσον αφορά στον Κλάδο του βε- πλευρές. προϊόν. Ένα άλλο σημείο στο οποίο θα ήθελα
ρίκοκου. Μεγάλες Εταιρείες του χώρου προ- να αναφερθώ, αφορά στις ποικιλίες που προ-
χώρησαν σε λουκέτο, ωστόσο το κενό δείχνει Υπήρξαν φέτος φυτεύσεις με νέα δένδρα στην ορίζονται για μεταποίηση. Πιο συγκεκριμένα,
να αναπληρώνουν νέοι εξαγωγείς που μπαί- περιοχή σας; Ποιες ποικιλίες επιλέχθηκαν από θα ήθελα όσο είναι αυτό εφικτό, να μη «συ-
νουν δυναμικά στο χώρο. Οι αλλαγές είναι με- τους Παραγωγούς προς φύτευση; μπιέζονται» οι τιμές παραγωγού, έτσι ώστε να
γάλες και πρόσφατες. Αν όμως έχουμε ποι- Ναι, τα καλά νέα είναι ότι είχαμε νέες φυτεύ- βγαίνει κερδισμένος τόσο ο παραγωγός, όσο
οτικό προϊόν φέτος και αντιμετωπίσουμε τα σεις κυρίως στις κόκκινες ποικιλίες, οι οποί- και ο τομέας της μεταποίησης.
πράγματα με σοβαρότητα και οργάνωση, εί- ες τελευταία ενσωματώνονται ολοένα και πε-


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



42 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ




«ΤΑ ΊΤΑΛΊΚΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΑΚΤΊΝΊΔΊΩΝ

ΘΑ ΔΊΑΡΚΕΣΟΥΝ ΜΕΧΡΊ ΤΑ ΤΕΛΉ ΜΑΪΟΥ»






Υψηλότερα κατά 10% είναι τα ιταλικά αποθέματα ακτινιδίων στις αρχές
Απριλίου, σε σύγκριση με την αντίστοιχη περσινή περίοδο, σύμφωνα με τον
Εμπορικό Διευθυντή της Apofruit Italia, κο. Mirco Zanelli, o οποίος εκτιμά ότι
φέτος η προσφορά των ιταλικών ακτινιδίων στις Aγορές θα διαρκέσει μέχρι
τα τέλη Μαΐου.

MΊRCO ZANELLI Πότε εκτιμάτε ότι θα εξαντληθούν τα ιταλικά

ΕΜΠΟΡΙΚΟΣ ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ αποθέματα;
Αν συνεχίσουμε με αυτούς τους ρυθμούς
ΤΗΣ APOFRUIT και δεν συμβεί κάτι απρόοπτο, υπολογίζουμε
Η φετινή εμπορική σεζόν δεν ότι η προσφορά ακτινιδίων στην ιταλική Αγορά

έχει επαληθεύσει μέχρι στιγ- θα διαρκέσει μέχρι τα τέλη Ιουνίου, ενώ οι εξα-
Κύριε Zanelli, πώς εξελίσσεται η εμπορική σε- γωγές μας θα ολοκληρωθούν στα τέλη Μαΐου.
ζόν για τα ιταλικά ακτινίδια; μής τις αρχικές μας προσδοκί-
Η φετινή εμπορική σεζόν δεν έχει επαλη- Έχετε διευρύνει το δίκτυο των εξαγωγών σας φέτος;
θεύσει μέχρι στιγμής τις αρχικές μας προσ- ες, καθώς η ζήτηση για ιταλι- Οι πωλήσεις μας φέτος διευρύνθηκαν αρ-
δοκίες, καθώς η ζήτηση για ιταλικά ακτινίδια κά ακτινίδια είναι χαμηλότερη κετά στην Άπω Ανατολή, με εξαίρεση την Κί-
είναι χαμηλότερη σε σύγκριση με άλλες χρο- να. Και αυτό, γιατί στη χώρα αυτή ο ανταγω-
νιές. Σε καλύτερη μοίρα θα έλεγα ότι βρίσκο- σε σύγκριση με άλλες χρονιές. νισμός είναι μεγάλος - τόσο από τα ελληνικά
νται τα ακτινίδια υψηλής ποιότητας, καθώς ακτινίδια, όσο και από τα αποθέματα της Νέ-
και τα ready to eat ακτινίδια, τα οποία κατα- Σε καλύτερη μοίρα θα έλε- ας Ζηλανδίας, τα οποία διαρκούν στην Αγο-
γράφουν μεγαλύτερη κατανάλωση την εαρι- γα ότι βρίσκονται τα ακτινίδια ρά της Κίνας μέχρι τα τέλη Δεκεμβρίου – αρ-
νή περίοδο που διανύουμε. χές Ιανουαρίου.
υψηλής ποιότητας, καθώς και
Σε τι επίπεδα κυμαίνονται την περίοδο που δια- Όσον αφορά στις τιμές του προϊόντος, πώς βλέ-
νύουμε τα αποθέματα των ιταλικών ακτινιδίων; τα ready to eat ακτινίδια, τα πετε να κινούνται αυτές την τρέχουσα εμπορική
Παρόλο που οι ποσότητες που έχουν που- οποία καταγράφουν μεγαλύ- περίοδο;
ληθεί μέχρι στιγμής δεν διαφοροποιούνται Σίγουρα οι τιμές των ιταλικών ακτινιδίων
σημαντικά από τις αντίστοιχες περσινές, τα τερη κατανάλωση την εαρινή διαμορφώνονται σε χαμηλότερα επίπεδα σε
ιταλικά αποθέματα είναι υψηλότερα κατά 10- σύγκριση με πέρυσι. Θα έλεγα ότι η πτώση εί-
12%, σε σύγκριση με πέρυσι, λόγω της αυξη- περίοδο που διανύουμε ναι της τάξεως του 30%, σε σχέση με την αντί-
μένης φετινής παραγωγής (+5%). στοιχη περσινή σεζόν.




Πιστοποιημένα

Ελληνικά Ρόδια & Ακτινίδια




ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΣΥΝΕΤΑΙΡΙΣΜΟΣ – Ε.Α.Σ. ΞΑΝΘΗΣ
ΑΙΜΟΥ 2 – ΞΑΝΘΗ
ΤΗΛ.: 25410 83044-27022-22464 • FAX: 25410 28960
EMAIL: [email protected]
ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΗΡΙΟ
ΟΡΦΑΝΟ ΞΑΝΘΗΣ • ΤΗΛ.: 25410 42010 • FAX: 25410 42211
EMAIL: [email protected]
www.easxanthi.gr




ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

«ΑΥΞΉΜΕΝΕΣ


ΟΊ ΦΕΤΊΝΕΣ ΦΥΤΕΥΣΕΊΣ


ΑΚΤΊΝΊΔΊΟΥ ΣΤΉΝ ΊΤΑΛΊΑ»


Η φετινή εμπορική σεζόν ακτινιδίου οδεύει προς το τέ-
λος της και η προσοχή των επαγγελματιών του Κλάδου
στρέφεται σιγά - σιγά στο καλλιεργητικό κομμάτι και
στον αντίκτυπο που είχε ο φετινός χειμώνας στα δέν-
δρα ακτινιδιάς. Στο παρόν ρεπορτάζ σας μεταφέρουμε
την εικόνα της ιταλικής καλλιέργειας ακτινιδίου, μέσα
από τις παρατηρήσεις του έμπειρου γεωπόνου και κα-
θηγητή, κου. Χρίστου Ξυλογιάννη.























ΧΡΊΣΤΟΣ ΞΥΛΟΓΊΑΝΝΉΣ
ΓΕΩΠΟΝΟΣ – ΚΑΘΗΓΗΤΗΣ
ΤΟΥ ΠΑΝΕΠΙΣΤΗΜΙΟΥ BASILICATA


Θετικές είναι οι μέχρι στιγμής ενδείξεις στις καλλιέργειες ακτινιδίων
στην Ιταλία, καθώς σύμφωνα με τον κο. Χρίστο Ξυλογιάννη, Γεωπόνο
και Καθηγητή του Πανεπιστημίου Basilicata, οι χαμηλές θερμοκρασί-
ες του φετινού χειμώνα ήταν οι προσδοκώμενες για τα δέντρα ακτινι-
διάς, τόσο στις πράσινες όσο και στις κίτρινες ποικιλίες.
Όπως λέει ο ίδιος χαρακτηριστικά, «η βλάστηση είναι πολύ καλή μέ-
χρι στιγμής και το 80% των οφθαλμών την περίοδο που διανύουμε –
τέλη Μαρτίου – είναι καρποφόροι». Επίσης, πολύ θετικό για την επερ-
χόμενη σεζόν είναι το γεγονός ότι έχει περιοριστεί σε μεγάλο βαθμό το
βακτήριο PSA, με αποτέλεσμα να μη σημειωθούν μεγάλες απώλειες
στην παραγωγή.

Οι φυτεύσεις
Αυξημένες εμφανίζονται στο σύνολό τους και οι φετινές φυτεύσεις
ακτινιδίων στη γείτονα χώρα, με τον κο. Ξυλογιάννη να επισημαίνει ότι
θεαματική είναι η αύξηση των καλλιεργούμενων στρεμμάτων με κίτρι-
νες ποικιλίες, λόγω της ανοδικής ζήτησης από τις Διεθνείς Αγορές.
Κλείνοντας, ο κος. Ξυλογιάννης αναφέρει ότι φέτος πραγματοποιή-
θηκαν οι πρώτες φυτεύσεις με κοκκινόσαρκες ποικιλίες ακτινιδίων, οι
οποίες είναι ιδιαίτερα ευαίσθητες στην PSA και γι’ αυτόν το λόγο οι φυ-
τεύσεις τους έλαβαν χώρα σε καλυμμένους με ειδικά πλαστικά χώρους.

44 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ






ÒΑκτινίδια




ΜΕ ΖΉΜΊΕΣ ΘΑ ΚΛΕΊΣΕΊ Ή ΣΕΖΟΝ!




Λιγότερο από δύο μήνες έμειναν για να ολοκληρωθεί η διακίνηση των ακτινιδίων της τρέχουσας σεζόν - και όπως
όλα δείχνουν, οι περισσότεροι διακινητές θα γράψουν φέτος σημαντικές ζημιές από την ενασχόλησή τους με αυτό το
προϊόν.



λιτικής που ακολούθησαν οι περισσότεροι δι-
ακινητές και η οποία είχε έντονα κερδοσκοπι-
κά χαρακτηριστικά.
Τι γίνεται τώρα; Αυτήν την ώρα οι διακινη-
τές ψάχνουν να βρουν τρόπους για να μετρι-
άσουν τις ζημιές τους - και σε αυτό το πλαίσιο
έχουν αρχίσει οι επαφές και οι διαπραγματεύ-
σεις με τους παραγωγούς, για να επανακαθο-
ρίσουν τις τιμές αγοράς των ακτινιδίων. Όπως
συμβαίνει σε τέτοιες περιπτώσεις, αυτές οι κι-
νήσεις είναι πολύ δύσκολες και θα φέρουν
τριβές μεταξύ παραγωγών και εμπόρων, ενώ
το προσδοκώμενο αποτέλεσμα είναι αμφίβο-
λο εάν θα επιτευχθεί. Το μόνο σίγουρο είναι
ότι ένας μεγάλος αριθμός εμπόρων έχει βρε-
Διανύουμε τις τελευταίες μέρες του Μαρτί-
ου και η εμπορική πορεία των ακτινιδίων συ- θεί αυτήν την ώρα σε πολύ δύσκολη οικονομι-
νεχίζεται, με χαμηλές όμως τιμές, κάτι που κή θέση, τη στιγμή που σε λίγες εβδομάδες ξε-
έχει προκαλέσει στους περισσότερους Εμπό- κινάει η εμπορική πορεία του ροδάκινου, του
ρους, πονοκέφαλο. Συγκεκριμένα, αυτήν την Αυτήν την ώρα οι διακινητές κερασιού και του βερίκοκου. Εδώ λοιπόν προ-
περίοδο θα λέγαμε ότι δεν «υπάρχουν τιμές», κύπτει το ερώτημα: «Θα επηρεαστεί - και πόσο
κάτι που δηλώνει ότι οι διακινητές δεν κάνουν ψάχνουν να βρουν τρόπους η εμπορική πορεία των πυρηνόκαρπων από
σκληρά παζάρια, αλλά πουλάνε εύκολα, αρ- για να μετριάσουν τις ζημιές αυτό το γεγονός;»
κεί να υπάρχει ζήτηση. Σύμφωνα μάλιστα με τους - και σε αυτό το πλαίσιο
έγκυρες πηγές μας, η χασούρα εξαρτάται από Η νέα σεζόν
την ποιότητα των καρπών και κυμαίνεται από έχουν αρχίσει οι επαφές και Από τώρα έχει φανεί ότι το εμπορικό κλί-
10 έως και 30 λεπτά το κιλό, εάν λάβουμε οι διαπραγματεύσεις με τους μα για τη νέα σεζόν στα ακτινίδια, θα είναι τε-
υπόψη ότι η μέση τιμή αγοράς των ακτινιδίων παραγωγούς, για να επανα- λείως διαφορετικό από αυτό που είχαμε έως
από τον παραγωγό, ήταν φέτος 45-50 λεπτά. τώρα συνηθίσει, εκτός εάν από διάφορες αιτί-
Στους λίγους μήνες που απομένουν για να καθορίσουν τις τιμές αγοράς ες έχουμε σοβαρή μείωση της παραγωγής. Η
ολοκληρωθεί η εμπορική πορεία των ακτι- των ακτινιδίων αντίληψη που φαίνεται να κερδίζει έδαφος, εί-
νιδίων, η κατάσταση αυτή δύσκολα θα ανα- ναι ότι πολλοί διακινητές θα προτείνουν στους
στραφεί και το μόνο που μπορεί να γίνει είναι παραγωγούς να «διαχειριστούν τα ακτινίδια»
να μειωθεί κάπως η ζημιά των διακινητών. και όχι να τα αγοράσουν με κλειστές τιμές.
Αυτό το «μοντέλο» δύσκολα θα προχωρή-
σει όμως, παρότι κάτω υπό ορισμένες προ-
Γιατί φτάσαμε σε αυτό το σημείο;
Αυτήν την περίοδο ακούγονται πολλές από- ϋποθέσεις θα ήταν το ιδανικό. Ας αφήσουμε
ψεις για το τι φταίει και τα ακτινίδια φέτος εί- νται στα υψηλά αποθέματα που υπήρχαν στην όμως το χρόνο να κυλήσει, να δούμε πρώτα
χαν αυτήν τη χαμηλή απορρόφηση, η οποία με Ευρώπη από το Νότιο Ημισφαίριο - και στην πώς θα εξελιχθεί ο όγκος της παραγωγής της
τη σειρά της έφερε και τις χαμηλές τιμές. Μέ- αύξηση της παραγωγής στην Ιταλία. Όσον νέας σεζόν και μετά μιλάμε για «εμπορικά μο-
σα από τις σελίδες του περιοδικού, σε ανάλο- αφορά στις υψηλές τιμές παραγωγού που επι- ντέλα» και «συνέργειες» και κατά πόσο αυτές
γα ρεπορτάζ για τα ακτινίδια, έχουμε αναφέρει καλούνται οι διακινητές ως κύρια αιτία για τη μπορούν να εφαρμοστούν σε μεγάλη κλίμα-
ότι οι αιτίες για αυτήν την αρνητική εμπορική χαμηλή απορρόφηση, αυτές είναι αποτέλεσμα κα στη χώρα μας.
πορεία που είχαν φέτος τα ακτινίδια, εντοπίζο-
της άναρχης και λανθασμένης εμπορικής πο- Τ.Ο.


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



46 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ



















«ΤΑ ΑΠΟΘΕΜΑΤΑ ΑΚΤΊΝΊΔΊΟΥ ΘΑ ΔΊΑΡΚΕΣΟΥΝ ΜΕΧΡΊ ΤΕΛΟΣ ΜΑΪΟΥ»





Ο ανταγωνισμός με τα μεγάλα αποθέματα της εταιρείας Zespri, δημιούργησε δυσκολίες στη διακίνηση των
ελληνικών ακτινιδίων στις Αγορές της Ευρώπης και της Ανατολικής Ασίας, σύμφωνα με τον Γιώργο Καλλίτση,
Διευθυντή εξαγωγών της Εταιρείας ΠΡΩΤΟΦΑΝΟΥΣΗΣ, η οποία έχει ξεκινήσει δοκιμαστικά, σε συνεργασία με
τη Zespri, την καλλιέργεια του κίτρινου ακτινιδίου Sungold.

























Πού αποδίδετε τη χαμηλή απορρόφηση που είχε στα ίδια επίπεδα σε σχέση με πέρυσι. Η μείω-
φέτος το ακτινίδιο; ση που αναφέρετε σε αυτήν την Αγορά, οφεί-
Μέχρι το τέλος Δεκεμβρίου, η χαμηλή λεται κυρίως στη βελτίωση της ποιότητας και
ΓΊΩΡΓΟΣ ΚΑΛΛΊΤΣΉΣ απορρόφηση εξηγείται από τα μεγάλα ευ- της αναγνωρισιμότητας του τοπικού ακτινιδί-
ρωπαϊκά αποθέματα που διατηρούσε η νεο- ου. Όσον αφορά στις άλλες Αγορές, όπως τη
ΔΙΕΥΘΥΝΤΗΣ ΕΞΑΓΩΓΩΝ ΤΗΣ ζηλανδική εταιρεία Zespri. Κατόπιν αυτής της Μαλαισία, την Ινδονησία και το Hong Kong, ιδι-
«ΦΡΟΥΤΑ ΠΡΩΤΟΦΑΝΟΥΣΗΣ Α.Ε.» περιόδου, οι εξαγωγές κινήθηκαν καλύτερα, αίτερο ρόλο έπαιξε και πάλι η μεγαλύτερη δια-
δηλαδή περίπου στα ίδια επίπεδα σε σχέση θεσιμότητα των νεοζηλανδέζικων ακτινιδίων.
με πέρυσι, αν και πάλι θα περίμενε κανείς να
υπάρχει καλύτερη διακίνηση λόγω των πολύ Ποιες Αγορές θεωρείτε ανερχόμενες όσον
Κύριε Καλλίτση, πώς εξελίχθηκε μέχρι σήμερα
η απορρόφηση του ελληνικού ακτινιδίου και χαμηλότερων τιμών. αφορά στην κατανάλωση του ακτινιδίου;
Δεν βλέπουμε ανερχόμενες Αγορές στην
μέχρι πότε θα διαρκέσουν τα αποθέματα;
Μέχρι τα μέσα Μαρτίου οι εξαγωγές ήταν Από τα στατιστικά στοιχεία των εξαγωγών του κατανάλωση πράσινου ακτινιδίου, αλλά, αντί-
λιγότερες περίπου κατά 30.000 τόνους, σε ακτινιδίου, παρατηρούμε ότι οι Αγορές της Κί- θετα, διακρίνουμε κυρίως ανοδική ζήτηση στο
σχέση με την ίδια περίοδο πέρυσι. Αυτή η ελάτ- νας αλλά και της Άπω Ανατολής, δεν έχουν έως κίτρινο ακτινίδιο.
σήμερα ανταποκριθεί στις αρχικές προσδοκί-
τωση βέβαια, οφείλεται κυρίως στις μειωμέ-
νες εξαγωγές προς Ιταλία και κατά δεύτερο ες. Πώς σχολιάζει αυτήν την εξέλιξη η Εταιρεία Τα επόμενα 2-3 χρόνια ο όγκος της παρα-
ΠΡΩΤΟΦΑΝΟΥΣΗΣ, η οποία γνωρίζει αρκετά
γωγής της χώρας μας στα ακτινίδια θα φτά-
λόγο προς Ισπανία και Γερμανία. Παρόλα αυ-
τά, το στοκ στην Ελλάδα είναι μικρότερο σε καλά τις ιδιομορφίες αυτών των Αγορών; σει σε πολύ υψηλά επίπεδα. Ορισμένοι κύ-
Τον τελευταίο καιρό παρατηρείται μία αύξη-
κλοι μάλιστα κάνουν λόγο ότι η παραγωγή
σχέση με πέρυσι την ίδια εποχή και απ’ ό,τι φαί-
νεται τα αποθέματα θα διαρκέσουν τουλάχι- ση των εξαγωγών, ειδικά προς την Κίνα, οπότε θα φτάσει στους 300.000 τόνους. Πιστεύε-
τε ότι σε μία τέτοια περίπτωση θα υπάρξει
οι ποσότητες προς αυτήν τη χώρα θα φτάσουν
στον μέχρι το τέλος Μαΐου.
ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

Είναι γνωστό ότι η Εταιρεία ΠΡΩΤΟΦΑΝΟΥΣΗ Όσον αφορά στο ακτινίδιο Sungold, αυτό
βρίσκεται κοντά στους Παραγωγούς - Προμη- που συμβαίνει μέχρι στιγμής είναι ότι έχου-
θευτές της, και τους καθοδηγεί ώστε αυτοί να με ξεκινήσει δοκιμαστικά σε συνεργασία με
έχουν μια καλύτερη και ποιοτικότερη παραγω- τη Zespri, την καλλιέργεια της ποικιλίας στις
γή. Τι ήταν όμως αυτό που σας ώθησε σε αυτήν περιοχές της Άρτας, της Πιερίας και της Κα-
τη δράση; βάλας.
Εμείς βλέπουμε τους παραγωγούς ως τους
πιο πολύτιμους κρίκους της αλυσίδας και θέ- Σχετικά πρόσφατα επισκεφθήκατε τη Νέα Ζη-
λουμε να μοιραζόμαστε μαζί τους ό,τι και- λανδία και είδατε από κοντά τον τρόπο δουλειάς
νούρια γνώση αποκτούμε πάνω στην καλ- αλλά και τη φιλοσοφία της Zespri. Ποια ήταν,
λιέργεια, καθώς και να τους βοηθήσουμε να κατά την άποψή σας, τα σημεία εκείνα που
βελτιώσουν την παραγωγή τους με το μικρό- έκαναν τη Zespri παγκόσμιο ηγέτη σε αυτό το
τερο δυνατό κόστος και εισάγοντας πρακτικές προϊόν;
γεωργίας ακριβείας. Αυτό θέλει πολλή συζήτηση. Επιγραμμα-
τικά, πέρα από το μικροκλίμα και το έδαφος
Αληθεύει ότι σκοπεύετε να ασχοληθείτε με την που είναι πολύ ευνοϊκά για την καλλιέργεια,
καλλιέργεια του ακτινιδίου - και συγκεκριμένα είναι και η οργάνωση του ενός και μοναδικού
της ποικιλίας Sungold, τα δικαιώματα της οποί- φορέα – Συνεταιρισμού, που διακινεί τα ακτι-
ας έχει, ως γνωστόν, η Zespri; νίδια και ο οποίος δίνει μεγάλη σημασία στο
marketing, στις απαιτήσεις του πελάτη και επι-
βάλλει στους Παραγωγούς – Συσκευαστές τις
πρόβλημα απορρόφησης στα ακτινίδια; προδιαγραφές που πρέπει να εφαρμόζουν κα-
Σε χρονιές που θα έχουμε κανονική παρα- τά την παραγωγή και συσκευασία. Όλα τα πα-
γωγή στην Ελλάδα και στην Ιταλία, είναι σί- ραπάνω έχουν ως αποτέλεσμα το τελικό προ-
γουρο ότι θα υπάρχουν προβλήματα διάθε- Η πρακτική πώλησης ϊόν να έχει μια σταθερή ποιότητα, χωρίς τις
σης. Εμείς, ως Εταιρεία, προσπαθούμε εδώ διακυμάνσεις που έχουν συνήθως τα φρούτα.
και τρία χρόνια να οδηγήσουμε τους παραγω- πιο μαλακών ακτινιδίων από
γούς μας σε καλύτερες γεωργικές πρακτικές, Εκτός από το ακτινίδιο, η Εταιρεία ΠΡΩΤΟΦΑ-
ώστε να αυξηθεί το ποσοστό των φρούτων τις αλυσίδες λιανικής, ΝΟΥΣΗΣ διακινεί και άλλα φρούτα. Πείτε μας
πρώτης κατηγορίας, καθώς και η διατηρησι- λίγα λόγια για αυτά.
μότητα στο ψυγείο, γιατί πιστεύουμε ότι τα κα- θα κάνει το ακτινίδιο Είμαστε πολύ μεγάλοι διακινητές κερασιού,
λής ποιότητας φρούτα δεν θα έχουν πρόβλη- πιο βολικό και ελκυστικό κυρίως από την περιοχή της Κερασιάς όπου
μα διάθεσης. γίνεται και η συγκέντρωση και πρόψυξη και
για κατανάλωση και άρα των Πύργων. Φέτος, με τη βοήθεια του και-
Οι Αλυσίδες των supermarket προτιμούν να ρού σκοπεύουμε να διακινήσουμε περί τους
τοποθετούν στα ράφια τους μαλακά ακτινίδια, θα αυξήσει τους ρυθμούς 6.000 τόνους την περίοδο από αρχές Ιουνίου
για άμεση κατανάλωση. Αυτή η επιλογή βοηθάει μέχρι το τέλος Ιουλίου.
την εμπορική πορεία των ακτινιδίων; διακίνησής του Επίσης, τα τελευταία χρόνια μπήκαμε δυ-
Φυσικά, πιστεύουμε ότι αυτή η πρακτική θα ναμικά στη διακίνηση απύρηνων σταφυ-
κάνει το ακτινίδιο πιο βολικό και ελκυστικό και λιών, κυρίως κόκκινων, ποικιλίας Crimson
άρα θα φέρει τον καταναλωτή πιο κοντά του seedless, αλλά και καινούριων ποικιλιών της
και θα αυξήσει τους ρυθμούς διακίνησης του σειράς Arra και της I.F.G.
φρούτου.



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

48 ΠΟΡΕΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤ ΩΝ






ÒΜήλα




ΣΥΝΕΧΊΖΕΤΑΊ Ο ΧΑΜΉΛΟΣ ΡΥΘΜΟΣ ΑΠΟΡΡΟΦΉΣΉΣ!





Δεν βελτιώθηκε τον τελευταίο μήνα ο ρυθμός απορρόφησης των μήλων - και αυτή η εξέλιξη έχει πλέον προκαλέσει
μεγάλη ανησυχία σε πολλούς διακινητές, οι οποίοι βλέπουν να κλείνει η χρονιά με σημαντικές ζημιές.




ρές. Μία τέτοια νέα και δυναμική Αγορά, είναι
αυτή της Ινδίας, όπου μετά από πολύ κόπο,
υπογράφηκαν τα πρωτόκολλα συνεργασίας
και στάλθηκαν τα πρώτα δοκιμαστικά φορτία,
τα οποία έφτασαν χωρίς προβλήματα και ικα-
νοποίησαν του Ινδούς παραλήπτες, οι οποί-
οι έδωσαν προς εκτέλεση νέες παραγγελί-
ες. Όμως δυστυχώς, από τη μεριά της Ινδίας
δεν έχουν ακόμα ολοκληρωθεί κάποια διαδι-
καστικά θέματα και έτσι επί του παρόντος έχει
«κολλήσει» η αποστολή νέων φορτίων προς
την Ινδία.
Κάνουμε ιδιαίτερη μνεία για την Ινδία, κα-
θώς είναι μία χώρα η οποία μπορεί να δώσει
διέξοδο στη συνεχώς αυξανόμενη παραγω-
Διανύουμε την 13η εβδομάδα και ο ρυθμός
απορρόφησης των μήλων δεν έχει βελτιωθεί γή που θα έχουμε τα επόμενα χρόνια στα μήλα.

σε σχέση με το προηγούμενο διάστημα - και Η συνέχεια
αυτό κάνει τους διακινητές να είναι ιδιαίτερα
ανήσυχοι. Όπως αναφέρουν κύκλοι που γνω- Από τα στοιχεία των εξαγω- Σχετικά τώρα για το πώς θα εξελιχθεί η
ρίζουν αρκετά καλά την εμπορική πορεία που εμπορική πορεία των μήλων το επόμενο δι-
έχει αυτό το προϊόν, η εγχώριος Αγορά, η οποία γών μας, φαίνεται ότι για να άστημα, όπως φαίνεται τα πράγματα δεν είναι
τα προηγούμενα χρόνια απορροφούσε σημα- έχει μέλλον η καλλιέργεια του ρόδινα. Μάλιστα, πολλοί διακινητές εκτιμούν
ντικές ποσότητες μήλων και§ μάλιστα σε κα- ότι ορισμένες ποσότητες μήλων, ιδίως της
λές τιμές, φέτος δείχνει να είναι «κουρασμέ- μήλου στη χώρα μας, πρέπει χαμηλής ποιότητας, ίσως τελικά δεν βρουν
νη» - και αυτό, σύμφωνα με τους παραπάνω εμπορική διέξοδο. Οι ίδιοι κύκλοι εκτιμούν ότι
κύκλους, οφείλεται στη μείωση του εισοδή- να αυξηθούν και άλλο οι εξα- θα είναι θαύμα εάν οι διακινητές κλείσουν τη
ματος των Ελλήνων καταναλωτών. χρονιά χωρίς ζημιές, γιατί για κέρδη ούτε λό-
Η μόνη αισιόδοξη νότα που έρχεται, είναι γωγές μας - όχι μόνο στις χώ- γος να γίνεται.
από τις εξαγωγές, όπου σύμφωνα με τα στοι- ρες της Μέσης Ανατολής, αλ- Από τα παραπάνω, φαίνεται ότι η εμπορι-
χεία του Υπουργείου, μέχρι και τις 22 /03/2019 κή πορεία του μήλου για το επόμενο διάστη-
οι εξαγωγές στα μήλα έφτασαν τους 57.076 λά και σε άλλες Αγορές μα είναι πλέον προδιαγεγραμμένη - και αυτό
τόνους, ενώ την αντίστοιχη περσινή περίοδο που αρχίζει από τώρα να συζητείται είναι πώς
ήταν 31.343 τόνοι. θα εξελιχθεί η νέα χρονιά. Από παραγωγικής
Από τα ίδια στοιχεία παρατηρούμε ότι η Αί- άποψης, φαίνεται ότι θα έχουμε μία κανονική
γυπτος και οι άλλες χώρες της Μέσης Ανα- μας παραγωγής. Αυτό, όπως φαίνεται θα έχει χρονιά, καθώς ο καιρός το χειμώνα ήταν πο-
τολής, είναι οι κύριες χώρες που εισάγουν τα τελικά σημαντική επίπτωση στην εξέλιξη της λύ καλός για όλα τα φυλλοβόλα δένδρα. Όσο
μήλα μας. φετινής εμπορικής περιόδου. αφορά όμως στην εμπορία, εδώ τα πράγματα
Όμως τα πράγματα δεν έχουν εξελιχθεί δεν φαίνονται ότι θα είναι καλά, καθώς οι δι-
φέτος τόσο καλά για τα ελληνικά μήλα στην Η περίπτωση της Ινδίας ακινητές είναι πλέον φοβισμένοι και με χαμη-
Αγορά της Αιγύπτου, γιατί ο Πολωνικός τομέ- Από τα στοιχεία των εξαγωγών μας, φαί- λή ρευστότητα.
ας των μήλων, με όπλο τις φτηνές τιμές αλ- νεται ότι για να έχει μέλλον η καλλιέργεια του Το ερώτημα λοιπόν που προκύπτει από τα
λά και την καλή ποιότητα των καρπών, κατόρ- μήλου στη χώρα μας, πρέπει να αυξηθούν και παραπάνω, είναι ότι «παραγωγή θα έχουμε,
θωσε και απόσπασε ένα μεγάλο κομμάτι από άλλο οι εξαγωγές μας - όχι μόνο στις χώρες εμπόρους να πουλήσουν τα πράγματα, θα
Τ.Ο.
αυτήν τη σημαντική Αγορά, σε βάρος της δικής της Μέσης Ανατολής, αλλά και σε άλλες Αγο- έχουμε;»


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243