243

δεκαετιών στο θέμα της συντήρησης και μό- λακτικά του πλαστικού (βιοδιασπώμενα και σματα, να χρησιμοποιηθούν σε μεγαλύτερη
νο ό,τι ζητούν οι πελάτες τους στο θέμα της λιπασματοποιήσιμα). Η HELLAGRO®στέκεται κλίμακα και σε άλλα ανοιξιάτικα και καλοκαι-
συσκευασίας. Καμία ενημέρωση, καμία πρω- δίπλα τους ως τεχνικός σύμβουλος και προ- ρινά φρούτα, όπως φράουλες, βερίκοκα, ρο-
τοβουλία. Υπάρχουν φυσικά φωτεινές εξαι- μηθευτής τέτοιων υλικών, προσφέροντας δί- δάκινα, νεκταρίνια, πεπόνια και σταφύλια. Τα
ρέσεις που επιβεβαιώνουν τον κανόνα. χτυα, φιλμ, κουπάκια, δισκάκια, θήκες και ό,τι οφέλη που προκύπτουν από τη χρήση τους εί-
Η HELLAGRO® έρχεται με ένα ευρύ δίκτυο άλλο αυτήν τη στιγμή διατίθεται ως εναλλα- ναι τέτοια, που υπερκαλύπτουν το κόστος κτή-
πωλήσεων, αποτελούμενο από ειδικά εκπαι- κτικό του πλαστικού. σης τους.
δευμένο και έμπειρο προσωπικό (γεωπόνοι, Στον τομέα μάλιστα των «καθαρών μορ- Επίσης, ειδικά για τα σταφύλια, η
χημικοί, τεχνολόγοι τροφίμων) και πάντα σε φών» ενέργειας, η HELLAGRO® πρωτοπορεί, HELLAGRO® προσφέρει στους Έλληνες συ-
συνεργασία με τους επιστήμονες των Οίκων αφού η θυγατρική της εταιρεία YouSave®ειδι- σκευαστές και εξαγωγείς, τα κορυφαία συ-
που αντιπροσωπεύει, να απαντήσει στα ερω- κεύεται σε συστήματα εναλλακτικών μορφών ντηρητικά UVASYS και UVA-UNO, μοναδικά
τήματα των συνεργατών/πελατών της. Ταυ- και εξοικονόμησης ενέργειας. όπλα για την αντιμετώπιση του βοτρύτη μετα-
τόχρονα, προτείνοντάς τους νέες τεχνολογί- συλλεκτικά και τη διατήρηση της φρεσκάδας
ες συντήρησης και συσκευασίας, τους βοηθά Εν όψει του καλοκαιριού, ποια προϊόντα προ- των κοτσανιών.
να αναδειχθούν στην παγκοσμιοποιημένη πιά τείνει η HELLAGRO® από τη φαρέτρα της, για
Αγορά των φρέσκων φρούτων και λαχανι- την προστασία των φρούτων και των λαχανικών Κλείνοντας, θα θέλατε να προσθέσετε κάτι άλλο;
κών. από τις αυξημένες θερμοκρασίες και τη διατή- Θα ήθελα να κλείσω με μία παρότρυνση
ρηση της φρεσκάδας τους; προς τους Έλληνες συσκευαστές και εμπό-
Ζούμε σε έναν κόσμο με εμφανή πλέον τα απο- Τα καλοκαιρινά φρούτα, τα τελευταία χρό- ρους φρέσκων φρούτων και λαχανικών: να
τυπώματα της κλιματικής αλλαγής, την προώ- νια ταλαιπωρούνται από την αλλαγή του κλί- επιλέγουν επώνυμα και αξιόπιστα προϊόντα,
θηση νέων, «καθαρών» μορφών ενέργειας και ματος. Οι συχνές βροχοπτώσεις σε θεωρητικά από καθιερωμένες εταιρείες του χώρου. Στα
την τάση απομάκρυνσης από το πλαστικό. Πώς «καλοκαιρινούς» μήνες, σε συνδυασμό με τις πλαίσια της προσπάθειας για συνεχή μείωση
βλέπετε τη θέση της εταιρείας μέσα σε αυτές τις υψηλές θερμοκρασίες αυτών των μηνών, κα- του κόστους, αλλά και στο βωμό του ευκαιρι-
εξελίξεις; θώς και άλλοι παράγοντες που έχουν να κά- ακού κέρδους, εμφανίζονται στην Αγορά προ-
Είναι μια πραγματικότητα πως το πλαστικό νουν με τις καλλιεργητικές πρακτικές, έχουν ϊόντα άγνωστης ταυτότητας και αμφιβόλου
– και δικαίως – έχει μπει στο στόχαστρο της καταστήσει τα καλοκαιρινά φρούτα υπερευαί- ποιότητας, τα οποία τελικά ζημιώνουν όσους
παγκόσμιας Αγοράς ειδών συσκευασίας. Η σθητα και δύσκολα συντηρήσιμα. τα επιλέγουν. Η HELLAGRO®, επί σειρά ετών
συσκευασία τροφίμων - και ειδικά φρούτων Οι σακούλες τροποποιημένης ατμόσφαιρας δίπλα στο συσκευαστή/έμπορο - και σεβόμε-
και λαχανικών, δεν θα μπορούσε να αποτελέ- LifeSpan που διαθέτουμε, έχουν γίνει ευρέως νη το προϊόν του, προσφέρει υλικά επώνυμα
σει εξαίρεση. Όλο και περισσότεροι συνεργά- αποδεκτές από τους συσκευαστές και εξαγω- και πιστοποιημένα από διεθνείς Οργανισμούς,
τες μας, υποχρεωμένοι από τους παραλήπτες γείς κερασιών, δαμάσκηνων και ροδιών. Θα δίνοντας λύση σε οτιδήποτε πιθανόν παρου-
των προϊόντων τους, αναζητούν υλικά εναλ- μπορούσαν όμως, με τα ίδια θετικά αποτελέ- σιαστεί.













































ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



ΑΦΟΙ ΤΟΛΚΑ

ΑΝΑΒΑΘΜΙΣΜΕΝΕΣ ΥΠΗΡΕΣΙΕΣ,

ΠΟΥ ΠΡΟΣΔΙΔΟΥΝ ΑΞΙΑ ΣΤΑ ΦΡΟΥΤΑ ΚΑΙ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ



Με εκσυγχρονισμένο εξοπλισμό και επέκταση των ψυκτικών της εγκαταστάσεων, η εταιρεία ΑΦΟΙ ΤΟΛΚΑ
προσφέρει ολοκληρωμένη και με εγγυημένο αποτέλεσμα διαχείριση ευρείας γκάμας οπωροκηπευτικών.



σμό του εξοπλισμού της, προέβη πρόσφα- και επεξεργασίας διαφόρων ειδών νωπών
τα η εταιρεία ΑΦΟΙ ΤΟΛΚΑ, εγγυώμενη την φρούτων και λαχανικών, όπως ακτινίδια,
αναβάθμιση των υπηρεσιών που παρέχει ροδάκινα, μανταρίνια, βερίκοκα, πορτοκά-
από το 1974 μέχρι σήμερα, σε εμπόρους, λια, κεράσια, σπαράγγια, μήλα, δαμάσκη-
συσκευαστές, μεταποιητές, παραγωγούς, να κ.λπ.
Η επιχείρηση ΑΦΟΙ ΤΟΛΚΑ εισαγωγείς και εξαγωγείς. Οι ηλεκτρονικά Η μηχανολογική αρτιότητα της εταιρεί-
προσφέρει σε εμπόρους, ελεγχόμενες υπηρεσίες υψηλών απαιτήσε- ας εγγυάται το υψηλό, ποιοτικό αποτέλε-
εξαγωγείς και παραγω- ων, όσον αφορά στη διαλογή, συσκευασία, σμα των παρεχόμενων υπηρεσιών της, κα-
θώς διαθέτει12 θαλάμους ψύξης 11.000
ψύξη και μακρά συντήρηση των προϊόντων
γούς, τη δυνατότητα ολο- τους, που λαμβάνουν χώρα σε ιδιόκτη- m3, συνολικής χωρητικότητας 2.500 τό-
κληρωμένης διαχείρισης το χώρο έκτασης 10.000 τ.μ., στις σύγχρο- νων, σύγχρονο διαλογητήριο και συσκευ-
και επεξεργασίας διαφό- νες εγκαταστάσεις στη βιομηχανική περιοχή αστήριο, δυναμικότητας 10 τόνων/ ώρα,
με σύστημα διαλογής της Ellips, σύστη-
του Κοπανού, στο Δήμο Νάουσας Ημαθίας,
ρων ειδών νωπών φρού- έχουν πιστοποιηθεί με το διεθνές πρότυπο μα HYDROCOOLER υγρής πρόψυξης κε-
των και λαχανικών, όπως ISO 2200:2005, εξασφαλίζοντας έτσι την ρασιών πριν την αποθήκευσή τους στους
ακτινίδια, ροδάκινα, μαντα- ουσιαστική τήρηση των κανόνων ασφα- ψυχρούς θαλάμους, εργονομικά σχεδι-
ρίνια, βερίκοκα, πορτοκά- λείας και υγιεινής των εγκαταστάσεών της. ασμένους χώρους φορτοεκφόρτωσης,
καυστήρες αιθυλενίου για την αποθήκευ-
λια, κεράσια, σπαράγγια, Πολύπλευρες υπηρεσίες και για πλή- ση ακτινιδίων, σύστημα παραγωγής όζο-
μήλα, δαμάσκηνα κλπ. θος προϊόντων ντος και βοηθητικά μέσα, όπως περονοφό-
Η επιχείρηση ΑΦΟΙ ΤΟΛΚΑ προσφέρει σε ρα ανυψωτικά μηχανήματα, παλετοδέτη,
Στην αύξηση των ψυκτικών εγκαταστά- εμπόρους, εξαγωγείς και παραγωγούς, τη αυτόματο κλειστικό μηχάνημα συσκευασί-
σεων στα 5.000 τ.μ. και στον εκσυγχρονι- δυνατότητα ολοκληρωμένης διαχείρισης ας σε διχτάκι, κλούβες κ.λπ.

102 P ACKING HOUSE


































«ΧΡΕΙΑΖΟΝΤΑΙ ΕΠΕΝΔΥΣΕΙΣ ΣΕ ΨΥΚΤΙΚΕΣ


ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΚΑΙ ΣΤΗΝ ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΤΕΧΝΟΓΝΩΣΙΑΣ»






Ο Eλληνικός Kλάδος των φρέσκων φρούτων και λαχανικών, χρειάζεται επέκταση των ψυκτικών εγκαταστάσεων
για την κάλυψη των αναγκών της παραγωγής, αλλά, ακόμα περισσότερο χρειάζεται την παραγωγή επιστημονικής
γνώσης για τη μετασυλλεκτική διαχείριση των προϊόντων, δηλώνει στα Φρουτονέα ο κος Βασίλειος Ευστρατίου,
Διευθύνων Σύμβουλος της Alfa Cool Hellas.



Κύριε Ευστρατίου, η Alfa Cool Hellas έχει δομές, παρουσιάζονται σημαντικά προβλή-
έτοιμο αυτήν την ώρα, κάποιο «φρέσκο προϊ- ματα λόγω της παλαιότητας των εγκατα-
όν» να μας παρουσιάσει; στάσεων. Πρέπει να έχουμε στο νου μας
Το «φρέσκο» νέο που έχουμε να προσφέ- ότι οι εγκαταστάσεις είναι ένας «ζωντανός
ρουμε στον Κλάδο είναι η επιβεβαίωση της Οργανισμός», το οποίο σημαίνει ότι πρέ-
απόλυτης εφαρμογής που βρήκε στον το- πει διαρκώς να τις φροντίζουμε και να τις
μέα του ακτινιδίου το σύστημα δυναμικής αναβαθμίζουμε. Αν για παράδειγμα, σκε-
ψύξης της Εταιρείας μας, κάτι που μας χα- φθούμε πόσα προβλήματα προκύπτουν
ροποιεί ιδιαίτερα. Πρόκειται φυσικά, για μία σε ένα Ι.Χ. αυτοκίνητο με περισσότερα από
ιταλική λύση, καθώς οι Ιταλοί είναι πρωτο- 500.000 χλμ., τότε είναι εύκολο να καταλά-
πόροι σε αυτού του είδους την τεχνολογία. βουμε και την επιβάρυνση που δέχεται μία
επαγγελματική ψυκτική εγκατάσταση εικο-
Γνωρίζετε αρκετά καλά τον Κλάδο των φρέ- σαετίας.
σκων φρούτων και λαχανικών της χώρας μας.
Πιστεύετε ότι αυτήν την ώρα υπάρχει «ψυκτι- Θεωρείτε ότι ο Έλληνας διακινητής είναι
κό έλλειμμα» σε αυτόν τον κλάδο; επαρκώς ενημερωμένος σε θέματα συντήρη-
Σίγουρα, οι υποδομές που υπάρχουν στη σης των φρέσκων φρούτων και λαχανικών;
χώρα μας μέχρι και σήμερα, δεν επαρκούν Δυστυχώς, διαπιστώνουμε καθημερινά
ΒΑΣΙΛΕΙΟΣ ΕΥΣΤΡΑΤΙΟΥ για να καλυφθεί ο πραγματικός όγκος των την απουσία σημαντικών γνώσεων σε ό,τι
φρούτων και λαχανικών που χρειάζονται
έχει να κάνει με τη μετασυλλεκτική διαχεί-
ψύξη. Αυτό είναι κάτι που πρέπει οπωσ- ριση των φρούτων και λαχανικών από τους
ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ δήποτε να αλλάξει και να γίνουν επιπλέον εμπλεκόμενους, έχοντας ως αποτέλεσμα
ALFA COOL HELLAS επενδύσεις σε νέες εγκαταστάσεις. τη μείωση του εισοδήματός τους.
Ακόμα όμως και στις υφιστάμενες υπο-


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

Πώς θα λυθεί αυτό το θέμα, κατά την άποψή ενεργειών, για την επίτευξη ευνοϊκότε-
σας; ρων συνθηκών για τον Έλληνα παραγω-
Ένα σημαντικό βήμα θα ήταν τα ελληνικά γό, καθώς και καλύτερων και ισχυρότερων
Πανεπιστήμια και συνολικά τα Εκπαιδευ- συμφωνιών για τον Έλληνα εξαγωγέα. Η
τικά Ιδρύματα της χώρας μας, να έκαναν ποιότητα και η γκάμα των ελληνικών προ-
έρευνες και μελέτες στη μετασυλλεκτι- H Alfa Cool Hellas, σε μια προ- ϊόντων είναι το ισχυρό μας χαρτί - και αυ-
κή διαχείριση των προϊόντων, με σκοπό τη τό πρέπει να επικοινωνήσουμε στις χώ-
μετάδοση γνώσεων μέσω των αποφοίτων σπάθεια να βοηθήσει τον Κλά- ρες του εξωτερικού, με σκοπό το κλείσιμο
τους, στις Επιχειρήσεις. Επίσης, ακόμα ένα δο, δημιούργησε την Εταιρεία επωφελών συμφωνιών για τους Έλληνες
πολύ σημαντικό βήμα, θα ήταν η δημιουρ- Εξαγωγείς. Είναι σημαντικές οι διακρατι-
γία Ινστιτούτου για κάθε ένα από τα μεγάλα Isofruit, μία απόλυτα εξειδι- κές συμφωνίες, αλλά και η επιδότηση για
σε όγκο παραγωγής και διακίνησης, ελλη- κάθε τιμολογημένο προϊόν που εξάγουμε.
νικά προϊόντα. Ο ρόλος αυτών μπορεί να εί- κευμένη Εταιρεία στη μετα-
ναι καθοριστικός στη συνολικότερη διαχεί- Από ό,τι γνωρίζουμε, η Alfa Cool Hellas,
ριση και υποστήριξη του κάθε προϊόντος. συλλεκτική διαχείριση των εκτός από εγχώρια Αγορά, έχει απλώσει τα
φρούτων και λαχανικών, με επαγγελματικά της φτερά και σε άλλες Αγο-
Τελευταία, βλέπουν το φως της δημοσιότητας ρές. Μιλήστε μας λίγο για αυτό το θέμα.
διάφορες απόψεις που αναφέρουν ότι είναι σκοπό τη μετάδοση γνώσεων Είναι γεγονός ότι η κρίση μας βοήθησε
επιτακτική ανάγκη να δημιουργηθούν συνέρ- να δούμε τις Αγορές του εξωτερικού, αφού
γειες, τόσο σε παραγωγικό επίπεδο όσο και για την άρτια μετασυλλεκτική δεν πιστεύαμε πως οι εφαρμογές μας και η
σε επίπεδο εμπορίας. Ποια είναι η δική σας τεχνολογία που είχαμε αναπτύξει, θα εύρι-
άποψη σε αυτό το θέμα; διαχείριση των προϊόντων σκαν πρόσφορο έδαφος σε πολλές χώρες,
Στην Alfa Cool Hellas είμαστε υπέρ των ακόμα και στην Ιταλία, που βρίσκεται πολλά
συλλογικών προσπαθειών, διότι πιστεύ- χρόνια μπροστά στην τεχνολογία της ψύ-
ουμε πως οι μεμονωμένες ενέργειες δεν ξης. Ενθαρρύνουμε όλους τους Έλληνες
μπορούν να φτάσουν μακριά. Για αυτόν το κατασκευαστές, να επεκτείνουν τις δρά-
λόγο, θεωρούμε ότι πρέπει να υπάρχει στα- σεις τους στο εξωτερικό, καθώς η Αγορά
θερή συνεργασία μεταξύ Παραγωγών και είναι τεράστια και «χωράμε» όλοι.
Εμπόρων, με σκοπό την επίτευξη καλύτε-
ρων αποτελεσμάτων και το κλείσιμο καλύ- Θέλετε να μοιραστείτε με τους αναγνώστες
τερων συμφωνιών. Άλλωστε, επιτυχημένα μας τα μελλοντικά σχέδια της Alfa Cool;
παραδείγματα αυτού του δρόμου ανάπτυ- H Alfa Cool Hellas, σε μια προσπάθεια
ξης μπορούμε να δούμε σε όλες τις οργα- να βοηθήσει τον Κλάδο, δημιούργησε την
νωμένες χώρες. Εταιρεία Isofruit, μία απόλυτα εξειδικευμέ-
νη Εταιρεία στη μετασυλλεκτική διαχείρι-
Τι άλλο χρειάζεται, εκτός από τις συνέργειες, ση των φρούτων και λαχανικών, με σκοπό
για να έχει μέλλον ο Κλάδος των φρέσκων τη μετάδοση γνώσεων για την άρτια, με-
φρούτων και λαχανικών της χώρας μας; τασυλλεκτική διαχείριση των προϊόντων.
Εκτός των προαναφερθέντων (Εκπαί- Επιπλέον, στο προσεχές μέλλον θα δημι-
δευση, Ινστιτούτα, Συλλογικές προσπά- ουργήσουμε εργαστηριακό χώρο για την
θειες) είναι επιτακτική η ανάγκη κρατικών Έρευνα Καλής Διατήρησης των προϊόντων.


























ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

104 P ACKING HOUSE







YARA ΕΛΛΑΣ

ΑΨΟΓΗ Η ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥ ΝΕΟΥ TERMINAL ΣΤΟ ΒΟΛΟ!





Με τις καλύτερες εντυπώσεις για ολοκληρωμένη κάλυψη των απαιτήσεών τους έφυγαν από την επίσκεψή τους στο
νέο Terminal ενσάκισης της Yara στο Βόλο, οι Συνεργάτες της Εταιρείας.






























Στις 25, 26 και 27 Φεβρουαρίου, η Yara Ελ- στον πολυχώρο Τσαλαπάτα. Εκεί, υπό τη συ-
λάς άνοιξε τη νέα υπερσύγχρονη μονάδα ενσά- νοδεία τοπικών εδεσμάτων, παρουσιάστηκαν
κισης στη Β΄ΒΙ.ΠΕ. Βόλου, για τους Συνεργά- από τον κο Θ. Τσούτσα αναλυτικότερα οι προδι-
τες της από την Κεντρική και Βόρεια Ελλάδα και αγραφές και η δυναμική του εργοστασίου, κα-
κερδίζει τις εντυπώσεις από την απόλυτη αρ- Η λειτουργία του εργοστασίου θώς και οι λόγοι που επιλέχθηκε ο Βόλος για
τιότητα των εγκαταστάσεων και της λειτουρ- ξεκίνησε το καλοκαίρι την κατασκευή του Terminal.
γίας τους. Στη συνέχεια, ο κος Ν. Κυριακίδης, Εμπορι-
Η λειτουργία του εργοστασίου ξεκίνησε το του 2018. Κατασκευάστηκε κός Διευθυντής της Yara Ελλάς, αναφέρθηκε
καλοκαίρι του 2018. Κατασκευάστηκε σύμφω- στη στρατηγική της Yara, στο όραμα και τις αξί-
να με τις αυστηρότερες προδιαγραφές ασφα- σύμφωνα με τις αυστηρότερες ες της Εταιρείας. Ιδιαίτερη έμφαση έδωσε στην
λείας που ορίζει η Yara διεθνώς και καλύπτει πορεία και στους ανθρώπους της Εταιρείας και
πλήρως τις εθνικές και ευρωπαϊκές προδια- προδιαγραφές ασφαλείας τη συμβολή τους σε όλα αυτά που έχει επιτύχει
γραφές. που ορίζει η Yara διεθνώς η Εταιρεία στην Ελλάδα.
Τους συνεργάτες της Yara υποδέχτηκαν στο Τέλος, ο κος Γιάννης Κλεφτάκης, Διευθυ-
Terminal οι άνθρωποι της Εταιρείας, με βα- και καλύπτει πλήρως τις εθνι- ντής Πωλήσεων της Yara Ελλάς, στάθηκε στη
σικό οικοδεσπότη τον κο Θεόδωρο Τσούτσα, σημασία και την αξία της συνεργασίας της Εται-
Terminal Manager. Οι συνεργάτες της Yara κές και ευρωπαϊκές ρείας με το δίκτυο των Συνεργατών. Όπως χα-
Ελλάς, αφού φόρεσαν τα κατάλληλα Μέσα ρακτηριστικά ανέφερε, «Εμείς, στη Yara Ελλάς,
Ατομικής Προστασίας που απαιτούνται για την προδιαγραφές θα συνεχίσουμε να στηρίζουμε τους Συνεργά-
είσοδο και κυκλοφορία τους στο Terminal, ξε- τες μας, εσάς, και την ελληνική Αγορά, με και-
ναγήθηκαν στο χώρο του Terminal, που αποτε- νοτόμες λύσεις για τη θρέψη και τη λίπανση
λείται από Αποθήκη Χύδην, Χώρο Ενσάκισης, των καλλιεργειών, με τεχνογνωσία, με συ-
Χώρο εναπόθεσης έτοιμων προϊόντων, Κλει- νέπεια και υπευθυνότητα από τον πρώτο κρί-
στό χώρο αποθήκευσης πρώτων υλών, Κτίριο κο της αλυσίδας - τον αγρότη - μέχρι τον τε-
Διοίκησης και Γραφεία. λικό καταναλωτή των αγροτικών προϊόντων
Μετά την ολοκλήρωση της ξενάγησης, η - και κυρίως, με σεβασμό στο περιβάλλον και
Ομάδα μεταφέρθηκε στο εστιατόριο «Αίθριον» την κοινωνία».


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



106 P ACKING HOUSE










«ΕΤΟΙΜΑΖΟΥΜΕ ΤΙΣ ΝΕΕΣ ΜΑΣ ΠΡΟΤΑΣΕΙΣ ΓΙΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ»




Τη δυναμική ανάπτυξη των συνεργασιών της ΣΟΥΛΗΣ, περιγράφει στα Φρουτονέα ο κος Γιάννης Στόγιος, Managing
Director της Εταιρείας. Η Εταιρεία ΣΟΥΛΗΣ παρακολουθεί στενά τις εξελίξεις στον τομέα της τεχνολογίας διαλογής και
συσκευασίας, αλλά και στον τομέα των πρώτων υλών, καταρτίζοντας τις δικές της, νέες προτάσεις.



γραμμή ταξινόμησης.
Τέλος, ακόμα μία Εταιρεία
που προσφάτως εμπιστεύτη-
κε εμάς για τον εξοπλισμό της,
είναι η Α.Σ. ΒΕΡΟΙΑΣ VENUS
GROWERS, όπου εγκαταστή-
σαμε δύο γραμμές συσκευα-
σίας φρούτων σε κουπάκι.

Ποιες Εταιρείες, όσον αφορά
στη διαλογή και συσκευασία,
αντιπροσωπεύει αυτήν την
ώρα η Εταιρεία Soulis στη χώ-
ρα μας;
Η ΣΟΥΛΗΣ, στα πλαίσια της
στρατηγικής της ανάπτυξης,
πάντα επιδιώκει τις Διεθνείς
συνεργασίες. Κάποιες από
αυτές αφορούν στις κορυ-
φαίες Εταιρείες AWETA, REV
PACKAGING, ULMA, TECO,
MULTISCAN, DAMARK, ενώ
Κύριε Στόγιο, η Εταιρεία ΣΟΥ- τες αφορούν την εγκατάστα- φυσικά υπάρχουν και άλλες
ΛΗΣ το τελευταίο διάστημα ση δύο γραμμών ηλεκτρονι- Εταιρείες, με τις οποίες δια-
ολοκλήρωσε κάποιες πολύ κών ταξινομητών φρούτων, τηρούμε μακρόχρονη αρμο-
σημαντικές συνεργασίες με 4 και 6 καναλιών, στην Εται- νική συνεργασία.
ελληνικές Εταιρείες φρού- ρεία ΝΕΑ ΕΞΦΡΟΥΤ, καθώς
των και λαχανικών, οι οποίες επίσης και ενός μηχανήμα- Η συνεργασία σας με κορυ-
αφορούν στην τοποθέτηση τος ποιοτικής διαλογής κε- φαίες Εταιρείες τεχνολογίας
μηχανημάτων συσκευασίας. ρασιών, εξωτερικών στιγμά- από το εξωτερικό, σας δίνει
Μιλήστε μας λίγο για αυτές τις των, εσωτερικής ποιότητας, μία καλή εικόνα για τις νέες
συνεργασίες. χρώματος και διαμέτρου. Να καινοτομίες που εισάγονται
Αρχικά, να πούμε πως τα υπογραμμίσω μάλιστα, ότι στην παραγωγική τεχνολογία.
δύο τελευταία χρόνια παρα- πρόκειται για τοποθέτηση Ποια είναι τα νέα στοιχεία που
τηρούμε στην Αγορά κάποια μηχανήματος που προσαρ- εισάγουν οι ξένες Εταιρείες
σημεία ανάκαμψης στο κομ- μόστηκε σε ήδη υπάρχουσα σιγά-σιγά στον τομέα της δι-
μάτι των εγκαταστάσεων μη- γραμμή, με μηχανικό ταξινο- αλογής και της συσκευασίας
χανημάτων διαλογής και συ- μητή. των φρέσκων φρούτων και
σκευασίας φρούτων - και Επίσης, στον Α.Σ. ΜΕΣΗΣ λαχανικών;
αυτό είναι σημαντικό, διότι εί- τοποθετήθηκαν δύο μηχα- Οι Αγορές έχουν πλέον φύ-
ναι σημάδι ανάπτυξης. νήματα αυτόματης συσκευ- γει από τον παραδοσιακό δι-
ΓΙΑΝΝΗΣ ΣΤΟΓΙΟΣ ρεία ΣΟΥΛΗΣ έχει προχωρή- ασίας φρούτων σε κουπάκι, αχωρισμό προϊόντων, όπως
Φυσικά, λοιπόν, και η Εται-
με αυτόματη παλετοποίηση,
MANAGING DIRECTOR σει σε αρκετές σημαντικές ενώ επιπλέον αυτοματοποιή- το βάρος, το χρώμα και τη δι-
ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ ΣΟΥΛΗΣ συνεργασίες. Οι πιο πρόσφα- σαμε και την τροφοδοσία στη άμετρο του καρπού. Σήμερα,
εισάγουν στην τεχνολογία


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

Η ΣΟΥΛΗΣ συνεχίζει
να παράγει τα προϊόντα της,

με κύριο γνώμονα
την ποιότητα και την

ασφάλεια των Πελατών –
Καταναλωτών, έχοντας

και την πλήρη κάλυψη
των πιστοποιητικών

για τις Α΄ & Β΄ ύλες







τους περισσότερα ποιοτικά «το παρών»; χος αυτής της τάσης είναι να
χαρακτηριστικά, όπως αυ- Τα εξαγωγικά μας προϊό- μειωθούν τα παρθένα υλικά,
τό της εξωτερικής (στίγματα) ντα κατά κύριο λόγο είναι τα δηλαδή οι Α΄ ύλες και να αντι-
και εσωτερικής ποιότητας του κουπάκια φρούτων και λαχα- κατασταθούν από τις Β΄ ύλες,
προϊόντος. νικών, οι γωνίες παλετοποίη- που θα ανακυκλώνονται στο
σης, καθώς και οι συσκευασί- 100%, φέροντας το αντίστοι-
Εκτός από μηχανήματα τελευ- ες σπαραγγιών, ενώ οι χώρες χο πιστοποιητικό καταλλη-
ταίας τεχνολογίας, τι άλλο πρέ- στις οποίες «ταξιδεύουν» τα λότητας για τρόφιμα. Δυστυ-
πει να προσφέρει μία Εταιρεία προϊόντα μας είναι η Ιταλία, η χώς, όλο αυτό μεταφράζεται
του Κλάδου σας, στους παρα- Γερμανία, η Πολωνία, η Αυ- διαφορετικά από τις μεγάλες
γωγούς φρούτων και λαχανι- στρία, η Ολλανδία, η Σλοβα- αλυσίδες Super Market, με
κών, έτσι ώστε να ικανοποιεί κία, η Τσεχία, η Βουλγαρία, η αποτέλεσμα να ζητάνε από το
ολόπλευρα τις ανάγκες τους; Σερβία, η Αλβανία και τα Σκό- πελατολόγιό μας, χάρτινες ή
Ακολουθώντας πάντα τις πια. ξύλινες συσκευασίες. Έτσι, τα
τάσεις της Αγοράς, προβλέ- νέα προϊόντα που κάνουν την
πουμε τις ανάγκες της, όπως Στο κομμάτι των πλαστικών εμφάνισή τους στην Aγορά,
επίσης και τις επιθυμίες των αναλώσιμων, στο οποίο η φαίνεται να τείνουν προς τις
πελατών μας. Μέσα από την Εταιρεία σας έχει έντονη δρα- Α΄ ύλες, τις παρθένες ύλες
εμπειρία και την τεχνογνωσία στηριότητα, με τι φιλοσοφία δηλαδή, με βάση το χαρτί και
μας, σήμερα - και όντας στην προσεγγίζετε την ανάπτυξη των το χαρτόνι.
Αγορά εδώ και 48 χρόνια, η προϊόντων σε μια χρονική συ- Σε κάθε περίπτωση, η ΣΟΥ-
ΣΟΥΛΗΣ διαθέτει όλη την γκά- γκυρία όπου το πλαστικό είναι ΛΗΣ συνεχίζει να παράγει τα
μα προϊόντων και υπηρεσιών υπό διωγμό; προϊόντα της με κύριο γνώμο-
που χρειάζεται κάποιος, για να Πράγματι, υπάρχει αυτή η να την ποιότητα και την ασφά-
προβάλει και να προωθήσει τάση να μειωθούν βήμα-βή- λεια των πελατών – κατανα-
το προϊόν του με τον καλύτε- μα οι πλαστικές συσκευασίες λωτών, έχοντας και την πλήρη
ρο δυνατό τρόπο. από τον τομέα των τροφίμων κάλυψη των πιστοποιητικών
και των οπωροκηπευτικών. για τις Α΄ & Β΄ ύλες. Η ΣΟΥ-
Από ό,τι γνωρίζουμε, η Εται- Η τάση αυτή προέρχεται από ΛΗΣ δεν εφησυχάζει, μελετά-
ρεία Soulis εκτός από την εγ- τη Βόρεια Ευρώπη και άρχι- ει τις τάσεις της Αγοράς και,
χώρια Αγορά, έχει αναπτύξει σε ήδη να εφαρμόζεται σε κά- όπως 48 χρόνια πριν, ξεκίνη-
εμπορική δράση και σε πολλές ποιες χώρες, όπως η Γερμανία σε με συσκευασίες από χαρ-
άλλες Αγορές του εξωτερικού. και η Αγγλία. τί και χαρτόνι, έτσι και τώρα, η
Με ποια προϊόντα έχετε κάνει Πάντως, θεωρώ ότι επι- ομάδα ανάπτυξης νέων προ-
διείσδυση στις Διεθνείς Αγο- κρατεί ημιμάθεια στην Αγορά ϊόντων ετοιμάζει τις νέες της
ρές και σε ποιες χώρες δίνετε μας, γιατί ο πραγματικός στό- προτάσεις.



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

108 P ACKING HOUSE


«ΤΕΧ»

ΕΝΑ ΠΑΡΑΔΕΙΓΜΑ ΑΔΙΑΚΟΠΗΣ


ΕΞΕΛΙΞΗΣ ΚΑΙ ΕΞΩΣΤΡΕΦΕΙΑΣ




Με έδρα παραγωγικές εγκαταστάσεις και αποθήκες συνολικά 33.000 τ.μ.
στο Σχηματάρι της Βοιωτίας και προϊόντα συσκευασίας- ορόσημα, ειδικά για
ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣ τον τομέα των φρούτων και των λαχανικών, η εταιρεία ΤΕΧ έχει καθιερωθεί
ΠΑΝΑΓΙΩΤΑΚΟΠΟΥΛΟΣ στην Ελλάδα, ενώ ανοίγεται όλο και περισσότερο στις Διεθνείς Αγορές.
MANAGING DIRECTOR OF TEX

WHO IS WHO
Η ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΧΑΡΤΟΥ Α.Β.Ε.Ε.
ιδρύθηκε το 1989
Αρχικά, δραστηριοποιήθηκε στην παρα-
γωγή & εμπορία χάρτινων κυλίνδρων (ΜΑ-
ΔΡΕΝ), χαρτιού Κρεπέ και Κράφτ, Stretch
Film και την επεξεργασία-κοπή χάρτου
Σήμερα λειτουργεί υπερσύγχρονη μονάδα
παραγωγής 10.000 τ.μ., σε χώρο 30.000 τ.μ.
στο Σχηματάρι Βοιωτίας, με πρόσθετο απο-
θηκευτικό χώρο 3.000 τ.μ.
Το 2013 επένδυσε σε υπερσύγχρονη γραμ-
μή παραγωγής χάρτινης γωνιάς και ακο-
λούθησε νέα επένδυση το 2015, για τις ανά-
γκες της αγοράς.
Το 2016 ξεκίνησε να παράγει πατόχαρτα,
Η ΤΕΧ ξεκίνησε ως οικογενειακή επιχείρη- Στο τελικό αποτέλεσμα των περιφερειακά και ειδικά χαρτιά για πλαστι-
ση ρολοκοπής και φυλοκοπής, η οποία κατά- κά και ξύλινα τελάρα.
φερε να γίνει σταδιακά μία από τις κορυφαίες προϊόντων της ΤΕΧ, μεγάλη
ελληνικές μεταποιητικές βιομηχανίες συσκευ- Επικοινωνήστε με την ΤΕΧ
ασιών, βασίζοντας μεγάλο κομμάτι των προϊ- σημασία έχει τόσο ο μηχανο- στα +30 22620 32686,
όντων της, στον κλάδο των φρούτων και των λογικός εξοπλισμός, ο οποίος [email protected], www.t-e-x.gr
λαχανικών. Ιδιαίτερα δημοφιλή προϊόντα με
αναγνωρισμένη αξία στην εγχώρια αγορά, για είναι τελευταίας τεχνολογίας, προϊόντων της. Η ΤΕΧ, με σκληρή δουλειά, συ-
την ασυναγώνιστη ποιότητα κατασκευής και νέπεια και συνέχεια, έχει καταφέρει να ανεβά-
για την ανταγωνιστικότερη τιμή πώλησης είναι όσο και το ανάλογα εκπαιδευ- σει τον πήχη των παραγόμενων προϊόντων
ο χάρτινος κύλινδρος και η χάρτινη γωνία. Επί- της αρκετά ψηλά. Ασφαλώς μεγάλο μερίδιο
σης, η ΤΕΧ έχει ξεκινήσει δυναμικά τη διάθεση μένο προσωπικό της επιτυχίας στο τελικό αποτέλεσμα, έχει τό-
πατόχαρτων, περιφερειακών και ειδικών χαρ- σο ο τελευταίας τεχνολογίας μηχανολογικός
τιών για πλαστικά και ξύλινα τελάρα, από τα μέ- εξοπλισμός, όσο και το ανάλογα εκπαιδευμέ-
σα του 2016, ενώ ο όγκος διάθεσής τους αυξά- τα ανεβαίνει με αλματώδεις ρυθμούς. Έτσι, νο προσωπικό, το οποίο είναι σε θέση να αντα-
νεται με ταχύτατους ρυθμούς. εκτός από τις εξαγωγές σε Κύπρο, Λίβανο, ποκριθεί στις υψηλού επιπέδου απαιτήσεις. Αυ-
Ισραήλ, Αίγυπτο, Σερβία, Κροατία, Αλβανία, τά τα στοιχεία έκαναν την ΤΕΧ να είναι η πρώτη
Με στόχο πάντα την εξωστρέφεια… Βουλγαρία και Σκόπια, η ΤΕΧ έχει ήδη ξεκινή- επιλογή των περισσότερων εταιρειών για την
Η ΤΕΧ Α.Β.Ε.Ε. αποτελεί μία καθαρά ελληνι- σει προχωρημένες επαφές για εξαγωγές σε προμήθεια της χάρτινης γωνίας και του χάρτι-
κή εταιρεία, που έχοντας εξασφαλίσει την κα- Τουρκία, Ιταλία, Ισπανία, Αφρική, Λ. Αμερική, νου κυλίνδρου. Με τεχνογνωσία παραγωγής,
θιέρωσή της στην Ελλάδα, έβαλε στόχο και Ν. Ζηλανδία κ.ά. χώρες. ιχνηλασιμότητα προϊόντων, υψηλών προδια-
πέτυχε την εμπορική της εξάπλωση και την γραφών υπηρεσίες εξυπηρέτησης, αλλά και
αναγνώρισή της και στο εξωτερικό. Με ορό- …Και σταθερό άξονα την ποιότητα με ορθολογικό τρόπο υπολογισμού αξίας προ-
σημο το έτος 2017, μετά και τη δεύτερη δυνα- Βέβαια, αυτή η πορεία προς το εξωτερι- ϊόντων βάσει λεπτομερούς κοστολόγησης και
μική συμμετοχή της ΤΕΧ στην Fruit Logistica κό δεν θα μπορούσε να επιτευχθεί χωρίς την όχι τάσης της αγοράς, δεν θα μπορούσε η ΤΕΧ
στο Βερολίνο, καθώς και στην Interpack στο έγνοια και τη φροντίδα που ανελλιπώς δείχνει να μην αποτελεί τον προμηθευτή που εμπνέει
Ντίσελντορφ, η εξαγωγική της δραστηριότη- η εταιρεία για το ανέβασμα της ποιότητας των εμπιστοσύνη σε κάθε πελάτη.


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

110 P ACKING HOUSE










«ΠΟΛΛΑΠΛΑ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΑΠΟ ΤΑ ΝΕΑ ΚΙΒΩΤΙΑ IFCO LIFT LOCK»




Η μεγάλη μείωση της φθοράς των προϊόντων, η μεγαλύτερη διάρκεια ζωής τους, η εξοικονόμηση χώρου, το μικρότε-
ρο απόβαρο στις μεταφορές, η χρηστικότητα και η καλύτερη εμφάνισή τους στο χώρο πώλησης, είναι τα πλεονεκτήμα-
τα που προσφέρουν τα νέα κιβώτια της IFCO HELLAS, σύμφωνα με τον Managing Director της εταιρείας, κο Θεοδόση
Σταϊκόπουλο.




Κύριε Σταϊκόπουλε, πρόσφατα η IFCO Ελλάδας
τιμήθηκε με τη διάκριση του IFCO Excellence
Awards 2018, ως η Ομάδα με τα καλύτερα απο-
τελέσματα από όλες τις χώρες στη Νότια Ευρώ-
πη. Πού βασίστηκε αυτή η επιτυχία;
Η επιτυχία αυτή καταρχήν οφείλεται στη
συλλογική προσπάθεια όλης της Ομάδας, από
το presales, ως το aftersales και το operation!
Η πρωτιά της IFCO SYSTEMS HELLAS και η
αντίστοιχη βράβευσή της στηρίχτηκαν στην
ποσοστιαία αύξηση των πωλήσεων συγκρι-
τικά με όλες τις άλλες χώρες, όπως και στο
ποσοστό κερδοφορίας συγκριτικά με το τζί-
ρο. Επίσης, πολύ θετικό αντίκτυπο είχαν και τα
αποτελέσματά μας σχετικά με τη μείωση των
ημερών πίστωσης, σε σχέση με το προηγού-
μενο Οικονομικό έτος.

Η Εταιρεία σας αποφάσισε να επενδύσει και να
ανανεώσει όλον το στόλο των κιβωτίων IFCO/
STECO GREEN PLUS, σε κιβώτια νέας τεχνολο-
γίας IFCO LIFT LOCK. Δώστε μας λεπτομέρειες
για τα χαρακτηριστικά των νέων κιβωτίων. Σε τι
διαφέρουν από τα έως τώρα κιβώτια;
Τα νέα κιβώτια Lift Lock στηρίζονται σε
έρευνες του τμήματος R&D, που αναπτύχθη-
καν τα τελευταία πέντε χρόνια μελετώντας ΘΕΟΔΟΣΗΣ ΣΤΑΪΚΟΠΟΥΛΟΣ ληνικό Κλάδο των νωπών οπωροκηπευτικών;
όλες τις κατηγορίες φρέσκων προϊόντων, σε Την τελευταία διετία εστιάζουμε σε συνερ-
απόλυτο παραλληλισμό τους με κατάλλη- γασίες που στοχεύουν σε ειδικές κατηγορίες
λους τύπους κιβωτίων από το portfolio της MANAGING DIRECTOR προϊόντων, όπως μπανάνες, αρτοσκευάσμα-
IFCO. Από αυτήν την κίνηση προσβλέπουμε ΤΗΣ IFCO HELLAS τα, έτοιμο μαγειρευτό φαγητό κ.ά. Η περαιτέ-
σαφώς αύξηση των πωλήσεων, αλλά, πάνω ρω ανάπτυξη της Εταιρείας μας, συνδυάζεται
απ’ όλα, αύξηση της ικανοποίησης των Πε- απόλυτα και με την προσπάθεια για αλλα-
λατών μας που θα έχουν απτά αποτελέσματα γή της κουλτούρας των παραγωγών και των
όσον αφορά στη μεγάλη μείωση της φθοράς λιανέμπορων στη χρήση των κιβωτίων μας,
των προϊόντων (φύρες), τη μεγαλύτερη διάρ- ώστε να αντιληφθούν τα πολλαπλά πλεονε-
κεια ζωής τους, την εξοικονόμηση χώρου, το κτήματά τους και σε άλλες κατηγορίες προϊ-
μικρότερο απόβαρο στις μεταφορές, τη χρη- όντων.
στικότητα και την καλύτερη εμφάνιση στο χώ-
ρο πώλησης. Σε ποια σημεία εκτιμάτε πως υστερεί ο ελληνι-
κός Κλάδος των φρέσκων φρούτων και λαχα-
Θεωρείτε πως υπάρχουν προοπτικές περαιτέ- νικών και ποια είναι τα «δυνατά χαρτιά» του;
ρω ανάπτυξης της δραστηριότητάς σας στον ελ- Ο ελληνικός Κλάδος των φρέσκων φρού-



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

Την τελευταία διετία εστιάζου-
με σε συνεργασίες που

στοχεύουν σε ειδικές κατηγο-
ρίες προϊόντων, όπως

μπανάνες, αρτοσκευάσματα,
έτοιμο μαγειρευτό φαγητό κ.ά.

Η περαιτέρω ανάπτυξη της
Εταιρείας μας, συνδυάζεται
των και λαχανικών - και γενικότερα η ελλη-
νική παραγωγική αλυσίδα, έχει κάνει άλματα απόλυτα και με την προσπά-
σχετικά με την αναβάθμιση της ποιότητας των
προϊόντων, αλλά και την προσαρμοστικότητά θεια για αλλαγή της κουλτού-
τους, βάσει των συνεχώς μεταβαλλόμενων
αναγκών του Πελάτη. Σαφέστατα, τα δυνατά ρας των Παραγωγών και
χαρτιά του Έλληνα Παραγωγού είναι η υψη- των Λιανεμπόρων στη χρή-
λή ποιότητα προϊόντος, η μεγαλύτερη περίο-
δος παραγωγής βάσει κλιματολογικών συν- ση των κιβωτίων μας, ώστε
θηκών και η ποικιλία σε διάφορες κατηγορίες, Το νέο κιβώτιο της IFCO, Lift Lock
ενώ στον αντίποδα, η μη ανταγωνιστική τελι- να αντιληφθούν τα πολλαπλά
κή τιμή πώλησής τους, που σε πολλές περι- αποτυπώματος, η μείωση αποβλήτων και εκ- πλεονεκτήματά τους και σε
πτώσεις τα φέρνουν σε δεύτερη ή τρίτη θέση πομπών καυσαερίου και η μείωση του μετα-
στο ευρωπαϊκό γίγνεσθαι. φορικού κόστους, παρακολουθούνται και κα- άλλες κατηγορίες προϊόντων
ταγράφονται σε μηνιαία βάση, συγκριτικά με
Η IFCO είναι μία Εταιρεία με ιδιαίτερα ενεργό τους ανταγωνιστές μας στην Ευρώπη, αλλά
ρόλο στην προστασία του περιβάλλοντος. Πείτε και σε παγκόσμιο επίπεδο. ντων μας, επιπλέον της κατηγορίας φρέσκων
μας πώς εντάσσετε τον παράγοντα «περιβάλ- φρούτων και λαχανικών, όπως κρέας, τυρί,
λον» στον Επιχειρηματικό Σχεδιασμό της Εται- Κύριε Σταϊκόπουλε τι άλλο περιμένουμε από την αυγά, έτοιμο φαγητό, αρτοποιία κ.ά., είναι στο
ρείας και στις υπηρεσίες που προσφέρει. IFCO το επόμενο διάστημα; Ποια είναι τα μελλο- στρατηγικό μας πλάνο και θα συνεχίσουμε να
Η IFCO SYSTEMS, σαν φιλοσοφία και σαν ντικά σχέδια της Επιχείρησης; εκπλήσσουμε την Αγορά με πρωτοποριακές
στρατηγική, τηρεί τους βασικούς κανόνες της Η IFCO SYSTEMS HELLAS την τελευταία λύσεις για τις παραπάνω κατηγορίες. Τα αντα-
Αειφορίας και της Ανακύκλωσης. Αποτελούν πενταετία δραστηριοποιείται σε όλους τους γωνιστικά πλεονεκτήματα όλων των προϊό-
μέρος της κουλτούρας μας και εφαρμόζονται τομείς των φρέσκων προϊόντων, με διάφορα ντων μας-υπηρεσιών μας, είναι μοναδικά και
στο σύνολο υπηρεσιών που προσφέρουμε. προϊόντα και λύσεις. Η ενίσχυση των προϊό- χαρακτηριστικά σε όλο το εύρος της εφοδια-
Έτσι, δείκτες όπως η μείωση του ενεργειακού στικής αλυσίδας.

























ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

112 P ACKING HOUSE
















ΧΡΗΣΤΟΣ ΠΑΠΑΖΟΓΛΟΥ


ΔΙΕΥΘΥΝΩΝ ΣΥΜΒΟΥΛΟΣ
ΤΗΣ PREPAC Α.Ε.Β.Ε.








Κύριε Παπάζογλου, η Prepac αναπτύσσει μια
ευρεία γκάμα βιομηχανικών υλικών και μηχα-
νημάτων για την εξυπηρέτηση διαφορετικών
κρίκων της αλυσίδας τροφίμων, από τα συσκευ-
αστήρια, μέχρι τη λιανική και τον κλάδο HO.RE.
CA. Μιλήστε μας για τις πιο σημαντικές συνερ-
γασίες που αναπτύξατε το τελευταίο διάστημα.
Η PREPAC διαλέγει πολύ προσεκτικά όλους
τους προμηθευτές της - ειδικά για τα μηχανή-
ματα - και επιτυγχάνει πάντα να συνεργάζε-
ται με τους market leaders. Εκτός από τις πα-
λιές συνεργασίες μας, που είναι πολύ γνωστές
στην πελατεία μας, έχουμε ξεκινήσει συνερ-
γασίες με τους εξής εταίρους: Καταρχήν, την
υπ’ αριθμόν ένα στον κόσμο, αγγλική εταιρεία
κατασκευής μηχανών επικάλυψης σκαφιδίων
(lidding film machines), PROSEAL.
Δεύτερον, το διεθνή Οίκο ELLIPS, που ει-
δικεύεται στις κατασκευές προγραμμάτων
software για ηλεκτρονικούς καλιμπραδόρους
- και επίσης και τη θυγατρική αυτού, ELISAM,
που τα τελευταία δύο χρόνια βρίσκεται στην
κορυφή των εταιριών κατασκευής ηλεκτρο-
«ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑΣ, νικών καλιμπραδόρων. Να σημειώσω σε
αυτό το σημείο, πως για όλες τις παραπάνω
ΣΥΝΕΡΓΑΖΟΜΑΣΤΕ ΜΕ ΤΟΥΣ ΗΓΕΤΕΣ ΤΗΣ εταιρείες έχουμε να επιδείξουμε εξαιρετικά
αποτελέσματα, με εγκαταστάσεις στην Ελλά-
δα, ενώ τέλος, είμαστε σε θέση να ξεδιπλώ-
ΠΑΓΚΟΣΜΙΑΣ ΑΓΟΡΑΣ» σουμε στην Αγορά τη νέα, πλήρη σειρά DELI
CONTAINERS, που πλέον παράγεται στο εργο-
στάσιο της θυγατρικής μας ΜΑΚ ΠΑΚ Α.Ε.Β.Ε.
Η ανάπτυξη των δραστηριοτήτων της εταιρείας PREPAC, κυρίως με εγκα-
Λόγω των ευρέων δραστηριοτήτων σας, έχετε
ταστάσεις μηχανημάτων σε συσκευαστήρια σε όλη την Ελλάδα, στηρίζεται μια πλήρη εικόνα των αναγκών της αλυσίδας
στη συνεργασία της με κορυφαίες τεχνολογικές εταιρείες από το εξωτερικό, φρούτων και λαχανικών. Πού εντοπίζετε αδυ-
ναμίες;
τονίζει στα Φρουτονέα ο κος Χρήστος Παπάζογλου, Διευθύνων Σύμβουλος Η κυριότερη αδυναμία - και εξαιρετικά ανη-
συχητική παθογένεια που βλέπουμε στην αλυ-
της Prepac, ο οποίος κάνει και ειδική αναφορά στη νέα σειρά DELI, που πλέον σίδα φρούτων και λαχανικών, είναι οι απευ-
παράγεται στο εργοστάσιο της θυγατρικής, ΜΑΚ ΠΑΚ Α.Ε.Β.Ε. θείας φορτώσεις από Βαλκάνιους γείτονές
μας, από το χωράφι, χωρίς τα προϊόντα αυτά



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

να περνάνε από συσκευαστήριο, ώστε να τυ-
ποποιηθούν και να πιστοποιηθούν. Τα αποτε-
λέσματα είναι δραματικά για τα συσκευαστή-
ρια, αλλά το χειρότερο απ’ όλα, είναι η ανομία Η ΜΑΚ ΠΑΚ Α.Ε.Β.Ε. βγά-
που επικρατεί και η περίεργη έλλειψη ελέγχου
από τις κρατικές υπηρεσίες. ζει πλέον την περίφημη σειρά

Έχετε στα σκαριά κάποια νέα σημαντική πρότα- DELI CONTAINERS, αλλά αυ-
ση, επένδυση ή συνεργασία - και ποιόν τομέα
των δραστηριοτήτων σας αφορά; ξημένη είναι και η παραγωγή
Όπως σας είπα, έχουμε ήδη προβεί σε μία ση- σε κουπάκια φρούτων και λα-
μαντική επένδυση στη θυγατρική μας εταιρεία,
ΜΑΚ ΠΑΚ Α.Ε.Β.Ε., που βρίσκεται στη βιομηχα- χανικών, ώστε να καλυφθούν
νική περιοχή Καβάλας και, μεταξύ των άλλων
προϊόντων, βγάζουμε πλέον την περίφημη σει- πλήρως οι ανάγκες του ελλη-
ρά DELI CONTAINERS. Επιπλέον έχουμε αυξή- νικού τομέα φρούτων και λα-
σει και την παραγωγή μας σε κουπάκια φρούτων
και λαχανικών, ώστε να καλυφθούν πλήρως οι χανικών
ανάγκες του ελληνικού τομέα φρούτων και λα-
ερευνητικό έργο, με τελευταίο παράδειγμα την
έκθεση που δημοσιεύσατε σε συνεργασία με
το Μπενάκειο, για την ανθεκτικότητα των μυ-
κήτων σε συσκευαστήρια. Τι προσδοκάτε από
τέτοιες ενέργειες και πώς αξιοποιείτε τα απο-
τελέσματά τους;
Αυτή η έρευνα συνεχίζεται με μεγαλύτερη
ένταση, τόσο για τα χειμερινά όσο και για τα
καλοκαιρινά φρούτα. Ελπίζουμε να μπορέ-
σουμε να φέρουμε σύντομα στην Αγορά και-
νούρια προϊόντα, που θα στηρίζονται σε αυτές
τις έρευνες. Όμως δεν μένουμε σε αυτό, κα-
θώς η βεντάλια των ερευνών θα ανοίξει πε-
ραιτέρω και θα περιλάβει κι άλλους τύπους
καρπών και φαρμάκων.
Τα κουπάκια DELI CONTAINERS που βγαίνουν σε δέκα μεγέθη, προορίζονται για επα-
ναλαμβανόμενη, βιομηχανική χρήση, έχοντας την ικανότητα να αποθηκεύουν σειρά δι- Κλείνοντας, θα θέλατε να προσθέσετε κάτι άλλο;
αφορετικών προϊόντων
λευταία, έχουμε ήδη αναπτύξει προϊόντα σε συ- Πιστεύουμε ότι η Πολιτεία θα πρέπει να
χανικών. γκεκριμένους κωδικούς και τα Στελέχη μας είναι σκύψει με προσοχή πάνω στις εξαγωγικές
Γενικά, προσπαθούμε να ανταποκριθούμε σε σημαντικοί γνώστες όλου αυτού του τομέα, κα- εταιρείες φρούτων και λαχανικών και να βο-
ένα ταχέως μεταβαλλόμενο και ασταθές περι- θώς και των νέων περιβαλλοντικών κανόνων. ηθήσει στη λύση των προβλημάτων που αντι-
βάλλον με την PREPAC και τη ΜΑΚ ΠΑΚ να είναι μετωπίζουν, μια που είναι από τους λίγους
πρωτοπόρες εταιρείες στην ανακύκλωση και τη Είναι γεγονός πως η Prepac αναπτύσσει και κλάδους εξαγωγικής δραστηριότητας, που
χρήση βιοδιασπώμενων προϊόντων. Για τα τε- έχουν μείνει ζωντανοί στη χώρα μας.




AKAS TRADING pc ( ike )


Anastasia Synanidi - Tassa
Commercial Manager-Sales Agency
Representative- Greece & Balkan Office for F.G.F. TRAPANI Argentina

82 Vasileos Pavlou
16673 Voula - Attica | Greece – Hellas
Tel. +30 210 960 59 22 | Fax. +30 211 800 74 14 | Mobile +30 697 3 697 950
Email: [email protected] | tassa@fg rapani.com.ar
Homepage: www.fg rapani.com.ar



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

114 P ACKING HOUSE








BAYER
ΠΛΟΥΣΙΑ ΔΡΑΣΤΗΡΙΟΤΗΤΑ


ΣΤΗ FRUIT LOGISTICA 2019


Η Bayer προωθεί περαιτέρω τη βιώσιμη γεωργία σε όλον τον κόσμο μέσα
από την ενίσχυση διακεκριμένων συνεργασιών σε πλήθος τομέων με ξε-
χωριστούς επιχειρηματικούς εταίρους και εντυπωσιάζει με την πλούσια

γκάμα υψηλής ποιότητας σπόρων λαχανικών.


















Στη Fruit Logistica 2019 στο Βερολίνο, η
Bayer ανακοίνωσε νέες συμφωνίες συνερ-
γασίας με Εταιρείες που δραστηριοποιούνται
στο γεωργικό τομέα, αλλά και με Ερευνητι-
κά Ινστιτούτα και με το Αμερικανικό Ινστιτού-
το για Συνεργασία στη Γεωργία (IICA), έναν Δι-
ακυβερνητικό Οργανισμό στην Αμερική.
Το IICA, με 34 Μέλη-Χώρες, έχει υπογράψει
μία γενική σύμβαση συνεργασίας για την προ-
ώθηση της ασφάλειας των τροφίμων και τη
βιώσιμη ανάπτυξη στη γεωργία. Η στρατηγική διαφέροντα, ιδιαίτερα σε σχέση με την καινο-
συνεργασία με τη Bayer στοχεύει να καθοδη- τομία, την επιστήμη και την τεχνολογία. Και οι
γήσει τη βιώσιμη γεωργία και να υποστηρίξει δύο πλευρές προσδοκούν από τη συνεργασία
τις χώρες της Αμερικής να πετύχουν ασφά- Η Bayer στοχεύει να καθοδη- τους μία ανανέωση της γεωργίας, που μετα-
λεια για τα τρόφιμα, διαμέσω κοινών πρωτο- φράζεται σε μεγαλύτερα οφέλη για τη Λατινι-
βουλιών σε τομείς όπως η βιοτεχνολογία, εισ- γήσει τη βιώσιμη γεωργία κή Αμερική και την Καραϊβική.
ροές από πιο φιλικές στο περιβάλλον πρώτες
ύλες (κόμποστ, βιολιπάσματα), η επικονίαση και να υποστηρίξει Η Bayer συνεργάζεται με τη Netafim και
και η παραγωγή τροφής. τις χώρες της Αμερικής το Πανεπιστήμιο Ben-Gurion
«Το IICA, το οποίο διαθέτει ένα μεγάλο δί- Δουλεύοντας μαζί για τη βιώσιμη γεωργία,
κτυο στην Αμερική, είναι πραγματικά πρω- να πετύχουν ασφάλεια είναι ό,τι ακριβώς αφορά στο επιχειρηματικό
τοπόρο στη μετάδοση και δημιουργία βιωσι- μοντέλο της Βayer, Food Chain Partnership.
μότητας και καινοτομίας στη γεωργία, μέσω για τα τρόφιμα, διαμέσω κοι- Στην Έκθεση, ο συνεργάτης για πολλά χρό-
συνεργασιών», δήλωσε ο Mathias Kremer, νια της Bayer – η Ισραηλινή Εταιρεία Netafim
Επικεφαλής Τομέα Crop Science Άνδεων και νών πρωτοβουλιών σε τομείς – συμμετείχε στο Περίπτερο της Bayer. Ως πα-
Κεντρικής Αμερικής / Καραϊβικής. «Μαζί θα όπως η βιοτεχνολογία, εισρο- γκόσμιος ηγέτης στην άρδευση ακριβείας, η
προωθήσουμε τις καλές γεωργικές πρακτι- Netafim έχει συμμετάσχει σε πολλές πρω-
κές, την ασφάλεια των τροφίμων και θα υπο- ές από πιο φιλικές στο περι- τοβουλίες, όπως για παράδειγμα το Bayer
στηρίξουμε τους παραγωγούς στη βιώσιμη ForwardFarming, το DripByDrip και το Better
διαχείριση των καλλιεργειών τους». βάλλον πρώτες ύλες, η επικο- Life Farming alliance. «Εδώ και αρκετό και-
H Bayer και το IICA μοιράζονται τα ίδια εν- ρό εργαζόμαστε μαζί, προκειμένου να βελτι-
νίαση και η παραγωγή τροφής


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

παγκοσμίως κάτω από δύο εμπορικά σήματα–
αυτά του Seminis™ Seeds για καλλιέργειες
υπαίθρου και του De Ruiter™ Seeds για καλ-
Η οργάνωση της Bayer λιέργειες υπό κάλυψη.
H καινοτομία αποτελεί σημαντική παρά-
σε σπόρους λαχανικών, μετρο προκειμένου η εταιρεία να ανταπο-
κριθεί στις ανάγκες των πελατών, αλλά και
λειτουργεί παγκοσμίως κάτω των καταναλωτών. Στην Fruit Logistica πα-
ρουσιάστηκαν οι πλέον πρόσφατες ποικιλί-
από δύο εμπορικά σήματα – ες τομάτας, μπρόκολου και κουνουπιδιού. Η
αυτά του Seminis™ Seeds Delisher είναι μία ποικιλία τομάτας που λαν-
σαρίστηκε με το εμπορικό όνομα De Ruiter.
για καλλιέργειες υπαίθρου και Οι τομάτες Delisher είναι μία νόστιμη ποικι-
λία τοματίνι που υπερτερεί έναντι άλλων ποι-
του De Ruiter™ Seeds κιλιών χάρη στη γλυκιά της γεύση, την υφή και
την εμφάνιση. Οι ισχυρά συνδεδεμένοι με το
για καλλιέργειες υπό κάλυψη τσαμπί τους καρποί, είναι ένα επιπλέον σπου-
δαίο προϊοντικό πλεονέκτημα που διασφαλί-
ώσουμε περισσότερο στοχευμένες εφαρμο- ζει ότι ο καρπός θα παραμείνει δεμένος ακόμη
γές των προϊόντων φυτοπροστασίας, μέσω και μετά τη συγκομιδή.
του συστήματος άρδευσης», δήλωσε ο Gal Μία ακόμη καλλιέργεια που αξίζει την προ-
Yarden, SVP Εταιρικών Εμπορικών Λύσεων σοχή των παραγωγών είναι το μπρόκολο με
της Netafim. «Το να συνοδεύουμε τη Bayer την υψηλότερη συγκομιδή που προσφέρει
στο Περίπτερό της στη Fruit Logistica, είναι υπέροχη γεύση. Κάποιοι καταναλωτές προ-
μία τρανή απόδειξη της επιτυχημένης συνερ- τιμούν μία ήπια και πιο γλυκιά γεύση. Με την
γασίας μας όλα αυτά τα χρόνια». εμπορική ονομασία μπρόκολου Seminis
Επεκτείνοντας αυτήν τη συνεργασία, η Bellaverde™, η Bayer λάνσαρε ποικιλίες
Bayer, η Netafim και το Πανεπιστήμιο Ben- όπως την “Sibsey” – μία πιο γλυκιά, τραγα-
Gurion, εισήλθαν σε μια τριετή συνεργασία νή ποικιλία μπρόκολου που διαθέτει ένα ελκυ-
έρευνας, εστιάζοντας στην ολοκλήρωση ψη- στικό ομοιογενές πράσινο χρώμα που το κάνει
φιακών εργαλείων για τη βελτιστοποίηση επίσης κατάλληλο για σνακ.
στην εφαρμογή ακριβείας του νηματοδοκτό- Στην κατηγορία κουνουπίδι, η Bayer θα πα-
νου της Velum™ της Bayer. ρουσιάσει τη νέα της ποικιλία Whitex ανάμεσα
στη γκάμα για κουνουπίδια Curdivex™ . Έχει
Αυτό είναι το νέο χαρτοφυλάκιο σπόρων ελκυστικό λευκό κεφάλι και την ικανότητα να
λαχανικών της Bayer δίνει στον παραγωγό ένα πιο ευέλικτο χρονι-
Η Bayer παρουσίασε επίσης το νέο της χαρ- κό παράθυρο για συγκομιδή. Η καλλιέργεια δι-
τοφυλάκιο σε σπόρους λαχανικών. Μετά την αθέτει κεφάλι που εύκολα διακρίνεται και έτσι
πρόσφατη εξαγορά της Monsanto, η Bayer βοηθά να γίνει η σοδειά πιο αποδοτική. Δια-
έγινε ο ηγέτης της αγοράς στον τομέα αυτό, με θέτει επίσης μία εξαιρετική διάρκεια ζωής με
μία παγκόσμια παρουσία και ένα ευρύ χαρτο- το κεφάλι του κουνουπιδιού να παραμένει πιο
φυλάκιο με τη δυνατότητα επιλογής ανάμεσα λευκό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, κάτι
στις πιο κατάλληλες ποικιλίες. Η οργάνωση που είναι πολύ ελκυστικό για τους εμπόρους
της Bayer σε σπόρους λαχανικών λειτουργεί λιανικής και τους καταναλωτές.



























ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

116 P ACKING HOUSE




BVT

ΜΕΛΙΣΣΕΣ ΓΙΑ ΤΗ ΜΕΤΑΦΟΡΑ

ΦΥΤΟΠΡΟΣΤΑΤΕΥΤΙΚΩΝ ΟΥΣΙΩΝ
Εντός του 2019 η start-up Εταιρεία BVT θα κυκλοφο-
ρήσει και στην Ευρωπαϊκή Ένωση εφαρμογή που επι-
τρέπει στους παραγωγούς να μεταφέρουν μέσω μελισ-
σών, φυτοπροστατευτικές ουσίες στις καλλιέργειές
τους, κατά τη διάρκεια της επικονίασης.
















Καναδική start-up Εταιρεία αγροτικής τεχνολογίας
Η Bee Vectoring Technology (BVT) ολοκλήρωσε με επι-
τυχία μία εναλλακτική εμπορική λύση στον ψεκασμό των
φυτοφαρμάκων, χρησιμοποιώντας μέλισσες για να μετα-
φέρουν και να διανείμουν μία βιολογική φυτοπροστατευ-
τική σκόνη, κατά τη διάρκεια της διαδικασίας της επικο-
νίασης. Για να το καταφέρει αυτό, η Εταιρεία τοποθέτησε
μία κλειστή πλατφόρμα, πασπαλισμένη με σκόνη, που φέ-
ρει την ειδική σκόνη στην έξοδο της κυψέλης, αναγκάζο-
ντας τις μέλισσες να πρέπει πρώτα να περπατήσουν πάνω
στη σκόνη, πριν πετάξουν στα άνθη - και έτσι να τη μετα-
φέρουν σε αυτά.
Σύμφωνα με τον Διευθύνοντα Σύμβουλο της BVT,
Ashish Malik, η μέθοδος διασποράς των φυτοπροστατευ-
τικών ουσιών μέσω των μελισσών, που δοκιμάστηκε σε
καλλιέργειες φρούτων του δάσους και σε θερμοκήπια το-
μάτας σε Η.Π.Α., Καναδά, Μεξικό, Ισπανία και Ιταλία, έδει-
ξε πως συντείνει στη μείωση της σπατάλης του φυτοπρο-
στατευτικού προϊόντος, αλλά και στη μείωση της δαπάνης
νερού, ενώ παράλληλα, οι δοκιμές έδειξαν πως τα φυτά
απορροφούν καλύτερα την ουσία και εμφανίζουν καλύτε-
ρους δείκτες υγείας.
Τέλος, σύμφωνα με τους υπολογισμούς της Εταιρείας,
η εφαρμογή της θα είναι άμεσα εμπορικά διαθέσιμη εντός
του 2019 στις Ηνωμένες Πολιτείες της Αμερικής και στις
χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης.













Η πλατφόρμα με τη φυτοπροστατευτική σκόνη, από την
οποία περνάνε οι μέλισσες πριν βγουν από την κυψέλη




ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243



118 P ACKING HOUSE






«Η ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΗ ΜΑΣ ΔΥΝΑΜΙΚΗ


ΑΝΕΡΧΕΤΑΙ ΠΛΕΟΝ ΣΤΑ 50.000 ΤΕΜΑΧΙΑ ΗΜΕΡΗΣΙΩΣ»



Μετά και την ανανέωση του μηχανολογικού της εξοπλισμού και την επικείμενη επέκταση του εργοστασίου, η
«ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΠΕΛΛΑΣ» παρουσιάζεται ακόμα πιο ανταγωνιστική στην Αγορά της πλαστικής συσκευασίας,
για τις ιδιαίτερες εξελίξεις της οποίας μιλούν στα Φρουτονέα, οι ιδιοκτήτες της Εταιρείας, κ.κ. Βασίλειος και
Μάριος Σαλμανίδης.

























Κύριε Σαλμανίδη, φέτος η «ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ
ΠΕΛΛΑΣ» κλείνει 25 χρόνια δυναμικής πορείας
στον Κλάδο της Συσκευασίας. Πριν προχωρή-
σουμε σε άλλα θέματα της συζήτησής μας, πείτε
μας ποια ήταν τα κομβικά σημεία στην πολύχρο- Η Ευρωπαϊκή Ένωση, στην
νη πορεία της Εταιρείας σας, που την οδήγησαν
ώστε να κατέχει σήμερα ηγετική θέση στον Κλά- πραγματικότητα χαράζει μία πο-
δο της κατασκευής πλαστικών κιβωτίων για τα
φρέσκα φρούτα και λαχανικά; ρεία, η οποία στα επόμενα χρό-
Τα 25 χρόνια της παρουσίας μας με την τε- νια θα αγκαλιάσει το πλαστικό -
χνολογική, ορθολογική εξέλιξη της παράγω-
γής μας, η άμεση εξυπηρέτηση του πελατο- και ιδιαίτερα το ανακυκλωμένο
λογίου μας και η συνέπειά μας απέναντι στη
νομοθεσία, αποτελούν τα κύρια σημεία τα και ανακυκλώσιμο πλαστικό,
οποία συνθέτουν την προσφορά μας στην
ΒΑΣΙΛΗΣ ΚΑΙ ΜΑΡΙΟΣ ελληνική αγροτική Οικονομία. Τα σημεία τα χαρακτηριστικά τα οποία πλη-
οποία διαμόρφωσαν το χαρακτήρα και τη πο-
ΣΑΛΜΑΝΙΔΗΣ ρεία αυτής της Εταιρείας είναι άρρηκτα συν- ροί η πρώτη ύλη που χρησιμο-
δεδεμένα με τη διαχρονική εξέλιξη των ανα- ποιούμε στο 100% στο δικό μας
ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ γκών του Φρουτεμπορικού Κλάδου, ενός
ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΠΕΛΛΑΣ - Κλάδου, ο οποίος μέσα στα χρόνια, διαρκώς πλαστικό τελάρο μιας χρήσε-
«ΠΡΟΔΡΟΜΟΣ ΣΑΛΜΑΝΙΔΗΣ ΑΒΕΕ» αυτο-εξελίσσεται και, ως εκ τούτου, απαιτεί
προϊόντα τα οποία θα βελτιστοποιούν το κά- ως και η οποία συμμορφώνεται
θε προϊόν. με τις διατάξεις της Οδηγίας ΕΚ
Ως σημείο - κλειδί στην πορεία της Εταιρεί-
ας, θα μπορούσε να διακριθεί η διαρκής στή- αρ.1935/2004 και 10/2011
ριξη του εξαγωγικού τομέα, προσφέροντας
καινοτόμες λύσεις στους φρουτέμπορους,
ιδιαιτέρως με την εισαγωγή κατά το 2000 στον


ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

ελλαδικό χώρο του πλαστικού τελάρου μιας προχωρούσε σε ένα νέο κύκλο Επενδύσεων
χρήσεως και καθιερώνοντάς το ως μία αξιό- για τον εκσυγχρονισμό του μηχανολογικού της
πιστη λύση συσκευασίας. εξοπλισμού. Σε τι στάδιο βρίσκεται σήμερα το
πρότζεκτ της Εταιρείας σας;
Κλείνοντας, λοιπόν, τα 25 χρόνια, τι σχέδια έχει Η πίτα είναι συγκεκριμένη στον Στις μέρες μας, όποιος δεν επενδύει έχο-
στην ατζέντα της η «ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΠΕΛΛΑΣ» ντας ένα μακροπρόθεσμο πλάνο για την ενδυ-
για το άμεσο μέλλον; Κλάδο της συσκευασίας και μό- νάμωση της ανταγωνιστικής του θέσης, είναι
Στο άμεσο μέλλον, όπως και στο παρελθόν, νο μέσα από ένα αξιόλογο προ- καταδικασμένος να αποτύχει. Είμαστε στην
το μοναδικό σχέδιο που έχει η ατζέντα μας εί- ευχάριστη θέση να ανακοινώσουμε, ότι έχει
ναι ο συνεχής αγώνας για την επικράτηση της ϊόν και μία σοβαρή διαχρονική συμπληρωθεί ο πρώτος κύκλος του πρότζε-
πλαστικής συσκευασίας, ως την ενδεδειγμέ- κτ, ολοκληρώνοντας πλήρως την ανανέωση
νη για τις ανάγκες του συσκευαστή, αλλά και παρουσία μπορούμε να αυξή- του μηχανολογικού εξοπλισμού, με αποτέλε-
τις επιθυμίες του καταναλωτή. Προσπαθού- σουμε το συνολικό κύκλο ερ- σμα η δυναμικότητα της Εταιρείας μας να έχει
με, μακριά από τον αθέμιτο ανταγωνισμό, να εκτοξευθεί σε ημερήσια παραγωγή 50 χιλιά-
διατηρήσουμε υψηλά το επίπεδο της πλαστι- γασιών της πλαστικής συσκευ- δων τεμαχίων. Πλέον, έχουν τεθεί οι βάσεις
κής συσκευασίας, ώστε προοδευτικά να αυ- για το δεύτερο κύκλο του πρότζεκτ, όπου θα
ξήσουμε το μερίδιο Αγοράς της πλαστικής ασίας, έναντι των υπολοίπων λάβει χώρα η επέκταση των εργοστασιακών
συσκευασίας, έναντι της χάρτινης και της ξύ- εγκαταστάσεων, ώστε να επιτύχουμε τη βέλ-
λινης. Είναι σημαντικό να κατανοήσουμε ότι η τιστη ευελιξία στο χώρο παραγωγής.
πίτα είναι συγκεκριμένη στον Κλάδο της συ- Λίγα λόγια για την εταιρεία…
σκευασίας - και μόνο μέσα από ένα αξιόλογο Με τα προϊόντα σας, ζείτε από πολύ κοντά τις
προϊόν και μία σοβαρή διαχρονική παρουσία, Η Συσκευαστική Πέλλας, την οποία ίδρυσε αγωνίες και τα προβλήματα του Κλάδου των
μπορούμε να αυξήσουμε το συνολικό κύκλο ο πατέρας μας, Πρόδρομος Σαλμανίδης το φρέσκων φρούτων και λαχανικών. Θεωρείτε
εργασιών της πλαστικής συσκευασίας, έναντι 1994, αποτελούσε πάντα πρόδρομο στο χώ- ότι ο Κλάδος αυτός έχει περιθώρια για να ανα-
των υπολοίπων. ρο των πλαστικών. Καταφέραμε να παγιώ- πτυχθεί περαιτέρω;
σουμε ως ενδεδειγμένο προϊόν για τη συ- Είναι αλήθεια ότι σαν Εταιρεία έχουμε τη
Γίνεται πολύς λόγος σε παγκόσμιο επίπεδο, για γκομιδή των φρούτων από τους αγρούς, το δυνατότητα να έχουμε άμεση επικοινωνία με
απομάκρυνση από το πλαστικό, ενώ την ίδια μεγίστης ποιότητας και προδιαγραφών κι- όλους τους υγιείς κρίκους της φρουτεμπο-
στιγμή γίνονται πολύ αξιόλογες κινήσεις βιώ- βώτιο πολλαπλών χρήσεων. Ήμασταν επί- ρικής αλυσίδας. Αν και ο Κλάδος δείχνει να
σιμης διαχείρισής του. Η δική σας Εταιρεία πώς σης πρωτοπόροι το 1997 στον ελληνικό μη βγαίνει αλώβητος από μια δύσκολη χρο-
αντιμετωπίζει το θέμα του πλαστικού υλικού; χώρο της συσκευασίας, όσον αφορά τα μιας νιά, με τις καιρικές συνθήκες να επηρεάζουν
Σας ευχαριστούμε πολύ για αυτήν την ερώ- χρήσεως πλαστικά τελάρα, με αποτέλεσμα την εμπορευσιμότητα των ελληνικών προϊό-
τηση, μιας και αποτυπώνει τη γενική εικόνα να δημιουργήσουμε νέες διεξόδους και λύ- ντων, είναι αναγκαίο η ανάπτυξη των Ελληνι-
που έχει ο τελικός καταναλωτής για τις εξελί- σεις για τους εξαγωγείς φρούτων και οπω- κών Εταιρειών και ο εκσυγχρονισμός του Έλ-
ξεις στον Κλάδο, η οποία όμως έχει διαστρε- ρολαχανικών της χώρας μας. ληνα αγρότη να μην επιβραδυνθούν.
βλωθεί, είτε γιατί εξυπηρετούνται διάφορα Το λέμε αυτό, γιατί ο πραγματικός ανταγω-
πρόσκαιρα συμφέροντα νομοθετικού εντυ- νισμός για το συγκεκριμένο Κλάδο δεν βρί-
πωσιασμού είτε λόγω ελλιπούς ενημέρωσης σκεται στο διπλανό χωριό ή νομό, αλλά πλέον
του πολίτη. προέρχεται ακόμη και από χώρες του άλλου
Στην Εταιρεία μας, παρακολουθούμε στε- στο δικό μας πλαστικό τελάρο μιας χρήσεως ημισφαιρίου, όπου οι εκεί Εταιρείες εξελίσσο-
νά τις εξελίξεις του φρουτεμπορικού Κλάδου, και η οποία συμμορφώνεται με τις διατάξεις νται με γοργούς ρυθμούς, δίχως να λαμβά-
και δη τις νομοθετικές αλλαγές, οι οποίες θα της Οδηγίας ΕΚ αρ.1935/2004 και 10/2011. νουν υπόψη αν στην Ελλάδα θα δοθεί αποζη-
παίξουν σύντομα ρυθμιστικό ρόλο σε πολλές Αυτή η μεταστροφή πραγματοποιείται διότι οι μίωση για τις βροχοπτώσεις ή αν η εκάστοτε
εκφάνσεις του προαναφερθέντος. Μας χαρο- φυσικοί πόροι του πλανήτη μας είναι περιορι- Κυβέρνηση δεν συμπεριέλαβε στον ισολογι-
ποιεί ιδιαίτερα η επόμενη μέρα, διότι οι νομο- σμένοι και μη ανανεώσιμοι συγκριτικά με το σμό του Κράτους κονδύλια για τους εκάστοτε
θετικές Αρχές δείχνουν να φέρνουν τον Κλά- ρυθμό κατανάλωσής τους. αναπτυξιακούς νόμους που τρέχουν.
δο πιο κοντά στο δικό μας προϊόν, μιας και Πάραυτα, όντως γίνονται κινήσεις από την
μπαίνει σε προτεραιότητα μία βιώσιμη Οικο- Ευρωπαϊκή Ένωση για την αποσυμφόρηση Κλείνοντας τη συζήτησή μας, θα θέλατε να προ-
νομία, λαμβάνοντας υπόψη τους φυσικούς του Οικοσυστήματος από πλαστικά προϊό- σθέσετε κάτι άλλο;
πόρους του πλανήτη μας, που βρίσκονται σε ντα, αλλά μεγάλης σημασίας λεπτομέρεια εί- Θα θέλαμε να ευχαριστήσουμε και να συγ-
έλλειψη. ναι πώς απομακρύνονται τα προϊόντα τα οποία χαρούμε το περιοδικό Φρουτονέα για τη συ-
Η Ευρωπαϊκή Ένωση, στην πραγματικό- προέρχονται από πρωτογενή πλαστική πρώ- νεχή και αδιάκοπη προσπάθειά του να ανα-
τητα χαράζει μια πορεία, η οποία στα επόμε- τη ύλη. δεικνύει ένα βαρυσήμαντο Κλάδο για την
να χρόνια θα αγκαλιάσει το πλαστικό - και ιδι- Ελληνική Οικονομία. Επίσης, να ευχηθούμε
αίτερα το ανακυκλωμένο και ανακυκλώσιμο Στην τελευταία συνέντευξη που μας είχατε καλή επιτυχία και στη Διοργάνωση της Έκθε-
πλαστικό – χαρακτηριστικά, τα οποία πληροί παραχωρήσει, πριν ένα χρόνο, μας είχατε σης FRESKON και σε όλους τους συμμετέχο-
η πρώτη ύλη που χρησιμοποιούμε στο 100% αναφέρει πως η «ΣΥΣΚΕΥΑΣΤΙΚΗ ΠΕΛΛΑΣ» ντες. Υγιές και βιώσιμο 2019.



ΑΠΡΙΛΙΟΣ 2019 ● ΤΕΥΧΟΣ 243

Λεφτά υπάρχουν !
Ένα σκασμό λεφτά, 30 τόσα εκατομμύρια θα πέσουν το προσεχές διάστημα, για να κάνουν την γεωρ-
Συμπαραστέκομαι ολόθερ- γία μας, λέει ποιο «ευφυή». Επειδή όμως, εγώ δεν είμαι και τόσο «ευφυής», και δεν έχω καταλάβει
μα στις Σερβικές Εταιρείες που ποιο θα είναι τελικά το όφελος για τον αγρότη, αλλά και κάτι άλλα θεματάκια, δεν παίζουμε ρε «παλ-
ληκάρια της καινοτομίας» ένα «διαδραστικό παιχνίδι» μήπως ανοίξουν και μένα τα μάτια μου.
έστελναν στη Ρωσία Ελληνι- «Εδώ Παπάς, εκεί Παπάς, που είναι ο αγρότης; Οέο;»
κά προϊόντα - αφού τα βάφτι-
ζαν πρώτα ως Σερβικά - και
τις οποίες έκαναν τσακωτές οι
Αρχές της χώρας τους.



Και στα μανιτάρια;
Καλά, ξέραμε ότι «βαφτίζονται»
Ελληνικά πολλά εισαγόμενα προϊό-
ντα, αλλά ότι θα φτάναμε στο σημείο
να «βαφτίζουμε» Ελληνικά και τα Πο-
λωνικά μανιτάρια, έ… αυτό με ξεπερνάει!
Μάλιστα, το θέμα της «ελληνοποίησης» των
μανιταριών έφτασε με επερώτηση μέχρι και τη
Βουλή. Όχι ότι αυτό έχει κάποια σημασία βέβαια,
γιατί ερωτήσεις για το θέμα της «ελληνοποίη-
σης» έχουν γίνει αναρίθμητες τα τελευταία χρό-
νια…
Εγώ όμως θέλω να ρωτήσω τους «φίλους»
εκεί στη Βόρεια Ελλάδα.
Pour quoi; Δεν ξέρετε ότι στους καλούς πελά-
τες δεν λέμε πoτέ ψέματα; Να πούμε και τα μπράβο Μετανοείτε!
Για να φτάσουμε, όμως, στο σημείο να έχου- Την περσινή χρονιά, ένας μεγάλος
Απαράδεκτος! με ωραία νέα σήμερα, πρέπει να ξέρετε ότι το Συνεταιρισμός της Μακεδονίας ( να μη λέ-
Όλοι μάθατε πιστεύω, ότι ο νέος «ενοικια- προηγούμενο διάστημα έπαιξαν «φοβερή μπά- με και ονόματα μέρες που είναι ) αποφάσισε να
στής-επενδυτής» της «πρώην μεγάλης» Μονά- λα» ο Γιάννης και ο Νίκος (παιδιά του συστή- ανοίξει τα φτερά του και να πάει να γνωρίσει
δας που εδρεύει στην Ηλεία ( και η οποία ματος είναι, τι να κάνουμε… αλλά είναι ωραία νέους κόσμους. Επειδή αυτή η περιπέτεια δεν
άλλαξε και ταμπέλα μάλιστα στην παιδιά!) και έδωσαν έτσι έτοιμο γκολ στον Αρα- τους βγήκε σε καλό και «ξεπουπουλιάστηκαν»
πρόσοψη !), έριξε τις «ψιλές του» σε χωβίτη. ΚΟΥΙΖ άσχημα, σύσσωμο το Διοικητικό
ένα παραγωγό που πήγε να ζητήσει Μπορεί να πάρει τη δόξα ο Υπουργός, Συμβούλιο, μαζί με τα Στελέχη του,
να πληρωθεί. αλλά εσείς τώρα ξέρετε ότι πρέπει να πήγαν στο « Άγιο Όρος» για να ζητήσουν
Δεν ξέρω λεπτομέρειες και δεν χειροκροτήσετε και το Γιάννη και το ταπεινά συγνώμη για αυτό το
θέλω να μάθω, αλλά από τις εικόνες Νίκο, που ετοίμασαν το έδαφος Θέλω να μου παραστράτημά τους! Η συγ-
που είδαμε, καταλάβαμε όλοι τι έγινε περίπου. για να φτάσουμε να έχουμε πείτε, ποια κατάληξη χώρεση δόθηκε - και έτσι
Όλα αυτά είναι θλιβερά πράγματα, απαράδεκτα καλά νέα. θα έχει ο νέος νόμος 4492/2017, από τη φετινή χρονιά θα
και καταδικαστέα. Μπράβο σε όλους και που θέλει να πληρώνονται πορευτούν μαζί με τις
Τελεία και παύλα. από εμάς! οι παραγωγοί σε 60 μέρες, αλλιώς «παλιές καλές αγάπες
τους».
Έλα τώρα που θέ-
Έχω καλά νέα Θα πουλή- θα τρώνε βαρβάτο πρόστιμο οι έμποροι. λετε και άλλες λεπτο-
Α. Θα πάρει νέα παράταση εφαρμογής
Ας αφήσουμε όμως στην πάντα τις σει… Β. Θα τον καταργήσει η νέα κυβέρνηση μέρειες. Σε μια γειτονιά
«μπουνιές και τις κουτοπονηριές» που θα πουλήσει! Γ. Γατάκια διακινητές, ετοιμαστείτε να πλη- ζούμε όλοι…
είναι θλιβερά πράγματα και ας ασχο- Έγραψα στο τελευταίο ρώνετε όλοι τάκα-τάκα τα πράγματα.
ληθούμε με κάτι πιο αισιόδοξο, όπως τεύχος, ότι μεγάλη «αλυ- Ε… εδώ σας θέλω - και όχι στις Με αντιγρά-
είναι η ανάπτυξη και οι επενδύσεις. σίδα από τη Θεσσαλονίκη» ρουφιανιές που είστε πρώτοι…
Λοιπόν, κάτι «καλά πουλάκια» που έχει ξεκινήσει τις συζητήσεις φουν… και μου
με αγαπάνε πολύ, με πήραν τηλέφωνο και μου εί- για να αγοράσει μια γνωστή με- αρέσει!
παν ότι τελικά ο προϋπολογισμός για το μέτρο γάλη αλυσίδα, η οποία εδρεύει κάπου Έχω πει και έχω λαλήσει εδώ και
4.2 που αφορά στη μεταποίηση, τριπλασιάστη- στα Μεσόγεια. πολλά χρόνια, ότι πρέπει να αλλάξει ο σχε-
κε ο προϋπολογισμός και ότι πλέον περνάνε όσες Ένα «καλό πουλάκι» που έχω για αυτές τις διασμός της Κ.Α.Π., και πυρήνας αυτής της νέ-
επενδυτικές προτάσεις έχουν βαθμολογία από δουλειές - και το οποίο έχει τη συνήθεια να κά- ας αγροτικής πολιτικής πρέπει να είναι οι Ομά-
11 και πάνω. νει παρέα με τους «μεγάλους» ( και κάπου-κά- δες Παραγωγών. Ο «σύντροφος» Μακρόν (Ο
Επειδή από τη φύση μου δεν πιστεύω εύ- που και εμάς τους μικρούς!), μου είπε ότι του εί- Πρόεδρος της Γαλλίας, ντε!), επειδή με διαβά-
κολα τα καλά νέα, το τσέκαρα με τον πιο παν οι «μεγάλοι» ότι δεν θα γίνει αυτό το deal ! ζει και είναι fun της στήλης, πάει το θέμα ένα
επίσημο τρόπο. Ρώτησα τον Υπουργό Πολυαγαπημένο μου «πουλάκι», επειδή «δεν επίπεδο πιο πάνω και προτείνει όλες οι επιδο-
και μού είπε ότι, πράγματι, έτσι έχουν μασάει η κατσίκα ταραμά», σου λέω ότι θα που- τήσεις να δίνονται ΜΟΝΟ στα Μέλη των Οργα-
τα πράγματα. Μια ωραία μέρα για τον λήσει… θα πουλήσει… και θα γίνει η εξαγορά! νώσεων.
Κλάδο, ξημέρωσε. Μετά από αυτήν τη δήλωση, ένα έχω να πω:
Ελλάς -Γαλλία -Συμμαχία!



25

Χρόνια