แผนการสอนการซักรีด๒

เกณฑป์ ระเมินผลการปฏบิ ัติงาน
เร่ือง การคัดแยกผา้ กอ่ นรีด

รายการประเมนิ ดี (๓) เกณฑก์ ารให้คะแนน ปรับปรุง(๑)
๑.การบอกการคดั บอกการคัดแยกผ้าก่อน พอใช(้ ๒) บอกการคัดแยกผ้าก่อนรีด
แยกผา้ ก่อนรีด รดี ได้อยา่ งปลอดภัย โดยครูชว่ ยเหลอื ชี้แนะ
ด้วยตนเอง บอกการคดั แยกผ้าก่อนรีด
๒. การคัดแยกผา้ คัดแยกผ้าก่อนรีดได้ โดยครูแนะนาเล็กน้อย คดั แยกผา้ ก่อนรีดได้อยา่ ง
ก่อนรีด อยา่ งถูกต้องดว้ ยตนเอง ถูกต้อง โดยครูชว่ ยเหลือ
คดั แยกผ้ากอ่ นรดี ได้อย่าง ช้แี นะ
๓. การทางานตามท่ี เอาใจใสง่ านท่รี บั ผดิ ชอบ ถูกต้องโดยครแู นะนา ไมเ่ อาใจใสง่ านทร่ี บั ผิดชอบ
ได้รับมอบหมาย ต้งั ใจและเต็มใจใน เลก็ นอ้ ย ตอ้ งกระตุ้นตลอดเวลา
การทางาน เอาใจใสง่ านทร่ี บั ผดิ ชอบแต่
ไมส่ ม่าเสมอต้องคอยกระตนุ้
เตือน

ความคดิ เหน็ และข้อเสนอแนะของหวั หนา้ กลมุ่ ทักษะ
................................................................................................................................................. ........................
.........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชือ่ .................................................
(นางจิราพร จันสุข)

หวั หน้ากล่มุ ทักษะอาชพี
ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของหัวหน้ากลมุ่ บรหิ ารงานวิชาการ
................................................................................................................................................. ........................
.........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชอื่ ………………………………………

(นางเฉลิมสิริ โชตวิ งศ์พิพัฒน์)

ตาแหน่ง ครชู านาญการพเิ ศษ

ความคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะของรองผอู้ านวยการกลมุ่ บรหิ ารงานวิชาการ

(ตรวจสอบ/ นิเทศ/ เสนอแนะ/รับรอง)

๑. การกาหนดจุดประสงคก์ ารเรยี นรมู้ ีความสอดคล้องตามเนือ้ หาและเหมาะสมกับผู้เรียน

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง

๒. การจดั กิจกรรมการเรยี นการสอนมคี วามสอดคล้องเหมาะสมกับผู้เรียนและถูกต้อง

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

๓. การกาหนดแนวทางการวดั ผลประเมนิ ผลและเคร่ืองมือ

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ

๔. ความสมบรู ณ์และความถกู ต้องเรยี บร้อยโดยรวม อยใู่ นระดบั

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของรองผอู้ านวยการกลุ่มบรหิ ารงานวิชาการ

............................................................................................................................... ..........................................

......................................................................................... ................................................................................

................................................................................................................ .........................................................

ลงช่อื ……………………....…………………

(นางสาวสภุ สั รีญา แกสมาน)

รองผอู้ านวยการโรงเรยี นภเู กต็ ปัญญานุกูล

บนั ทกึ หลงั การจดั การเรยี นรู้

…………………นักเรียนสว่ นใหญต่ ้ังใจเรยี น สนใจในการรว่ มทากิจกรรมการเรยี นการสอน สามารถบอกการ
คัดแยกผา้ ก่อนรดี และมีกระบวนการทถี่ ูกตอ้ ง ……….............................…...............................................…..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงช่อื ………………………………………ผ้สู อน
(นางสาวศิริพร ฐานันดรวฒั น์)
ตาแหน่ง ครูชานาญการพิเศษ

ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหน้ากลุม่ ทกั ษะ
.........................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................... ...............................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชอื่ ………………………………………......
(นางจิราพร จันสุข)

หัวหนา้ กลุ่มทกั ษะอาชีพ
ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหนา้ กลุม่ บริหารงานวิชาการ
.......................................................................................................................... ...............................................
.......................................................................................................................................... ...............................
..................................................................................................................................................................... ....

ลงช่ือ………………………………………
(นางเฉลมิ สิริ โชตวิ งศพ์ ิพัฒน์)
ตาแหนง่ ครูชานาญการพเิ ศษ

ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของรองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ
............................................................................................................................. ............................................
....................................................................................................................................... ..................................
.........................................................................................................................................................................

ลงชื่อ……………………....…………………
(นางสาวสุภสั รญี า แกสมาน)

รองผู้อานวยการโรงเรยี นภูเก็ตปญั ญานุกลู

แผนการจดั การเรียนรู้ที่ ๑๓ เรื่อง การปรับความร้อนเตารีด
ทักษะเพิ่มเตมิ รายวชิ า การซกั รดี ๒ รหสั ทักษะ ทอ ๓๐๒๕๐๒ ชนั้ มธั ยมศกึ ษาปีที่ ๖

หน่วยการเรยี นรู้ที่ ๓ เรื่อง รดี ผา้ เรยี บสวย เวลา ๑๔ ช่ัวโมง

๑. ผลการเรียนรู้
๑.1 มีความเข้าใจเก่ียวกับความรู้พ้ืนฐานในการซักรีด คุณสมบัติของผ้า กระบวนการซักผ้า

ตามข้ันตอนและการเลือกใชว้ ัสดใุ นการซักรดี การตรวจสอบผล และการส่งคนื ผา้ ภายหลังการซกั รดี
๑.๒ มีทักษะในการเลือกใช้ เครื่องมือ วัสดุอุปกรณ์และเทคโนโลยีให้เหมาะสมกับการซักรีด

พรอ้ มท้งั ดแู ลรกั ษา ทาความสะอาด เก็บรักษาวัสดุอปุ กรณ์
๑.๓ มีทกั ษะการซกั รีดตามกระบวนการขั้นตอนทถ่ี ูกต้อง
๑.๕ มีกิจนิสัยในการปฏิบัติงานโดยคานึงถึงความสะอาด ประหยัด ขยัน ซ่ือสัตย์ อดทนและ

คานึงถึงความปลอดภยั ในการปฏบิ ัติงาน

๒. สาระสาคัญ
เสื้อผ้าแตล่ ะช้ินมเี นื้อผา้ ตา่ งกัน ทาใหค้ วามร้อนในการรดี ต่างกัน การรีดผ้าใหเ้ รียบและสวย จงึ ต้อง

คานงึ ถึงความร้อนของเตารีดทเี่ หมาะสมกบั เน้ือผ้าน้นั ๆ

๓. สมรรถนะสาคัญ
๓.๑ ความสามารถในการส่อื สาร
๓.๒ ความสามารถในการคิด
๓.๓ ความสามารถในการแกป้ ัญหา
๓.๔ ความสามารถในการดารงชีวิต
๓.๕ ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี
๓.๖ ความสามารถในการประกอบอาชพี

๔. คุณลักษณะอนั พึงประสงค์
๔.๑ ซ่ือสัตย์สุจรติ
๔.๒ มวี นิ ัย
๔.๓ ใฝเ่ รยี นรู้
๔.๔ อยู่อยา่ งพอเพยี ง
๔.๕ ม่งุ ม่ันในการทางาน

๕. สาระการเรียนรู้
๕.๑ ดา้ นความรู้ (K)
๕.๑.๑ หลกั การปรับความร้อนในการรดี เสอ้ื ผา้
๕.๒ ดา้ นทักษะ/กระบวนการ (P)
๕.๒.๑ กระบวนการปรบั ความรอ้ นได้เหมาะสมในการรีดเสื้อผ้า
๕.๓ คุณลักษณะท่ีพงึ ประสงค์ (A)
๕.๓.๑ มีลักษณะท่ีดใี นการทางาน

๖. จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้
๖.๑ นกั เรยี นสามารถบอกหลักการปรับความร้อนในรีดเสอื้ ผา้ ได้
๖.๒ นกั เรียนสามารถบอกความสาคญั และประโยชน์ของหลักการปรับความร้อนในรดี เส้ือผ้าได้
๖.๓ นกั เรียนมที ักษะในการปรับความรอ้ นในรดี เสื้อผ้า
๖.๔ นักเรยี นมีลกั ษณะทีด่ ใี นการทางาน

๗. กิจกรรมการเรียนรู้
๗.๑ ขั้นนาเข้าสบู่ ทเรียน
๑๓.ครแู ละนักเรียนทบทวนความรู้เดิมเกีย่ วกับ “การคัดแยกเส้ือผ้า”
๑๔.ครตู งั้ คาถามว่า เส้อื ผา้ ที่มีเนอ้ื ผา้ ตา่ งกัน จะใช้ความรอ้ นในการรดี เหมือนกนั หรือไม่
อย่างไร จะเกดิ อะไรขนึ้ ถา้ ใชค้ วามร้อนสูงกบั เส้ือผ้าท่เี หมาะกับความร้อนต่าหรือถ้าใช้
ความร้อนต่ากบั เสอ้ื ผ้าท่ีเหมาะกบั ความรอ้ นสูง ใหน้ ักเรยี นทกุ คนช่วยกนั หาคาตอบและ
แสดงเหตุผล
๗.๒ ข้ันสอน
๑๕.ครชู ีแ้ จงจดุ ประสงค์การเรียน วธิ ีการประเมนิ และเกณฑก์ ารประเมนิ เรื่อง “หลักการ
ปรับความร้อนในรีดเสอื้ ผ้า”
๑๖.นักเรยี นทุกคนช่วยกันแยกเสื้อผ้าออกเปน็ กลมุ่ ตามการใช้ความรอ้ นของเตารดี ไฟฟา้ ระดับ
ตา่ ระดบั กลางและระดับสงู ครคู อยสงั เกตอย่างใกลช้ ิด แนะนาพร้อมช่นื ชมเมื่อนกั เรยี น
ทาได้ถกู ต้องสมบูรณ์
๑๗.ครูอธิบายความสาคัญและประโยชน์ของการปรบั ความร้อนในการรดี เสอ้ื ผา้ คอื จะทาให้
ผา้ เรียบสวย ประหยัดพลงั งาน แต่ถ้าใช้ความร้อนสงู กับเส้ือผ้าท่เี หมาะกับความร้อนตา่ จะ
ทาให้ผา้ ไหม้และเตารีดเปน็ คราบ โดยยกตัวอย่างของจรงิ ใหน้ ักเรียนดูดว้ ย หรือถา้ ใช้
ความรอ้ นตา่ กับเสือ้ ผ้าที่เหมาะกับความรอ้ นสูงจะทาใหเ้ สื้อผา้ ไมเ่ รยี บ ตอ้ งเสยี เวลาและ
พลงั งานเพมิ่ ในการรีดใหม่ ซ่ึงนอกจากเส้ือผา้ ไม่เรยี บสวยแล้วยังไมป่ ระหยัดดว้ ย ซกั ถาม
จนนักเรยี นเขา้ ใจ

๑๘.ครูอธิบายและสาธติ การปรับความร้อนของเตารดี ให้เหมาะกบั เนื้อผา้ จากตวั อยา่ งเสอ้ื ผ้า
จรงิ ทีน่ กั เรียนช่วยกันแยกไว้ ซักถามจนนักเรียนเข้าใจ ดังน้ี
๖.๑ เส้ือผ้าทีใ่ ชค้ วามร้อนระดับต่า ให้ปรับความร้อนของเตารีดโดยเล่ือนตวั เลขไปที่ระดับ
๑ และ ๒
๖.๒ เสอื้ ผา้ ท่ีใช้ความร้อนระดับกลาง ใหป้ รบั ความร้อนของเตารดี โดยเลือ่ นตวั เลขไปที่
ระดบั ๓ และ ๕
๖.๓ เส้อื ผ้าทใ่ี ชค้ วามร้อนระดับสงู ให้ปรับความร้อนของเตารดี โดยเลอื่ นตัวเลขไปทีร่ ะดับ
๕ และ ๖

๑๙.นกั เรยี นหยิบเตารีดไฟฟ้าจากตูเ้ ก็บวสั ดุอุปกรณ์มาเตรียมไว้ทกุ คน ครูสาธิตการปรับความ
ร้อนระดับต่าของเตารีดให้เหมาะกับเส้อื ผ้าตัวอย่างจริง และใหน้ กั เรียนทกุ คนทาตามครู
โดยครคู อยสงั เกตชแ้ี นะเม่ือนักเรียนทาไมถ่ ูกตอ้ ง

๒๐.เมื่อนกั เรยี นทาตามถกู ต้องทกุ คนแล้ว ให้เปลย่ี นเปน็ ความร้อนระดบั กลางและระดบั สูง
ตามลาดบั

๒๑.ครูยกตัวอย่างเส้ือผา้ จริง และให้นักเรียนทกุ คนทดลองปรับความร้อนเตารีดของตนเอง
โดยเลือ่ นไปท่ตี วั เลขทีเ่ หมาะสมกบั เส้ือผา้ น้นั ครสู ังเกตและชว่ ยเหลืออยา่ งใกลช้ ิด ฝกึ
ปฏบิ ตั จิ นนกั เรียนทาได้อยา่ งถูกต้องคล่องแคล่ว โดยสลบั เสื้อผา้ ทมี่ ีความระดบั ความรอ้ น
ตา่ งกันใหน้ ักเรยี นไดร้ จู้ ักสงั เกตมากข้นึ

๒๒.ใหต้ ัวแทนนักเรยี นยกตัวอยา่ งเสอื้ ผ้าจรงิ นักเรยี นนาเสนอการปรับความรอ้ นเตารีดให้
เหมาะกับเสอ้ื ผ้าน้ันหน้าช้ันเรียนทลี ะคนทุกคน ครสู ังเกตและแนะนาเพิ่มเตมิ

๒๓.ครนู าเศษผา้ ท่เี ตรยี มไว้ ใหน้ กั เรียนช่วยกันแยกประเภทตามระดับความร้อนของเตารดี
๒๔.ครอู ธบิ ายและสาธิตการรีดเศษผ้าท่ีใช้ความร้อนระดับต่า นักเรียนทกุ คนออกมาทดลองรีด

เศษผ้าทใ่ี ชค้ วามร้อนระดับต่าหนา้ ชนั้ เรยี นทลี ะคน ครคู อยสงั เกตอย่างใกล้ชิด ชแ้ี นะและ
ช่วยแก้ไขจนกระท่ังผเู้ รียนทาได้ ปฏิบตั ซิ า้ ๒-๓ ครง้ั จนเกิดความชานาญ
๒๕.เมื่อนักเรยี นทาถูกต้องทุกคนแลว้ ให้เปล่ยี นเป็นความรอ้ นระดบั กลางและระดับสงู
ตามลาดบั
๒๖.นกั เรยี นคละเศษผา้ ท้ังหมดเข้าดว้ ยกนั ใหน้ ักเรียนทุกคนปฏิบตั ิการรดี เศษผ้า โดยใช้ระดับ
ความร้อนท่ีถกู ต้องเหมาะสมกบั เศษผ้านั้น ตามลาดบั ข้นั ตอน โดยเริ่มต้ังแต่การคดั แยกผา้
และการรีดผา้ โดยใช้ความร้อนตา่ ไปถึงความร้อนสูงตามลาดับ โดยใหเ้ พือ่ นช่วยประเมิน
ผลงาน ครูชืน่ ชมนักเรียนทีม่ ผี ลงานถูกต้อง ใหก้ าลงั ใจและอธบิ ายเพมิ่ เตมิ นักเรียนท่ยี งั ไม่
ถกู ต้องหรอื ยงั ไม่คล่องแคลว่
๗.๓ ขน้ั สรปุ
๑๕. ครแู ละนักเรียนรว่ มกันสรุป หลกั การปรับความร้อนในรีดเสอ้ื ผ้าครูอธบิ ายเพิ่มเติม
๒๗.นักเรยี นชว่ ยกันเก็บวัสดอุ ุปกรณ์ และทาความสะอาดห้องปฏบิ ตั ิการ

๘. ส่อื และแหลง่ เรียนรู้
๘.๑ ห้องซักรดี
๘.๒ ตัวอย่างของจริง คือ เสื้อผ้าประเภทต่างๆ เตารีดไฟฟ้า

๙. การวัดผลประเมินผล
๙.๑ วธิ ีการวัดผลประเมนิ ผล
๑. สงั เกตพฤติกรรมการเรยี นรู้
๒. ประเมนิ ผลการปฏบิ ตั ิงาน
๙.๒ เคร่ืองมือการวัดผลประเมนิ ผล
๑. แบบสงั เกตพฤติกรรมการเรียนรู้
๒. แบบประเมนิ ผลปฏบิ ตั งิ าน
๙.๓ เกณฑก์ ารวดั ผล
๑. พฤติกรรมการเรยี นรู้ ผา่ นเกณฑ์ ที่ระดบั คุณภาพ พอใช้ ข้ึนไป
๒. ผลการปฏิบตั งิ าน ผ่านเกณฑ์ ท่ีระดบั คุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป

๑๐.ขออนมุ ตั ิใช้ แผนการจัดการเรียนรู้

ลงชื่อ………………………………………ผู้สอน
(นางสาวศิรพิ ร ฐานันดรวัฒน์)
ตาแหนง่ ครชู านาญการพิเศษ

แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการเรียนรู้
เรือ่ ง การปรบั ความรอ้ นเตารดี
คาชแี้ จง ให้ผสู้ อนสังเกตพฤติกรรมของนักเรียนในระหวา่ งเรยี น แลว้ ขดี √ ลงในชอ่ งวา่ งท่ีตรงกบั ระดบั คะแนน

คะแนน/รายการประเมนิ

ท่ี ชอ่ื -สกลุ ความ ความรบั การตรง การรบั ความมี ผ่าน ไม่ผา่ น
ตั้งใจ ผิดชอบ ตอ่ เวลา ฟ้งความ
๑ นายธรี ภัทร ศรีวเิ ศษ ในการ คิดเหน็ นา้ ใจ รวม √
๒ นายปรวรรตน์ ทองเมง่ ทางาน เอือ้ เฟอ้ื คะแนน √
๓ นางสาวพชั รวรรณ ชูพรม เสยี สละ (๑๕คะแนน) √
๔ นางสาวกญั ญารัตน์ เพชรสงั ข์ √
๕ นายธนโชติ ศรสี วสี ด์ิ ๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑ √
๖ นายนพนนั ท์ พลอาจ √
๗ นางสาวดวงใจ ลอื เสยี ง √√√√√ ๑๕ √

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

ลงชือ่ ผ้ปู ระเมนิ
(นางสาวศิรพิ ร ฐานันดรวฒั น์)
ตาแหน่ง ครชู านาญการพเิ ศษ

เกณฑ์การใหค้ ะแนน ให้ ๓ คะแนน
ปฏบิ ัตหิ รอื แสดงพฤติกรรมอย่างสมา่ เสมอ ให้ ๒ คะแนน
ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤติกรรมบ่อยครงั้ ให้ ๑ คะแนน
ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤตกิ รรมบางครัง้
ระดบั คุณภาพ ดี
เกณฑก์ ารตัดสนิ คุณภาพ ระดบั คุณภาพ พอใช้
ชว่ งคะแนน ๑๑-๑๕ ระดับคุณภาพ ปรบั ปรุง
ช่วงคะแนน ๖–๑๐
ชว่ งคะแนน ๑-๕

เกณฑ์การผา่ น
ผ่านเกณฑต์ ้ังแตร่ ะดบั คุณภาพ พอใช้ ข้นึ ไป

แบบประเมนิ ผลการปฏบิ ตั งิ าน
เรอ่ื ง การปรับความร้อนเตารดี
คาชีแ้ จง ใหผ้ ู้สอนประเมินผลการปฏบิ ตั ิงานของนักเรยี นแล้วขดี √ ลงในชอ่ งว่างท่ตี รงกบั ระดบั คะแนน

คะแนน/รายการประเมนิ

ที่ ช่ือ-สกลุ การบอกการ การปรบั ความ การทางาน รวม ผา่ น ไม่ผา่ น
ปรับความรอ้ น ร้อนของ ตามหน้าท่ี คะแนน
๑ นายธรี ภทั ร ศรวี ิเศษ ทีไ่ ด้รบั (๙ คะแนน) √
๒ นายปรวรรตน์ ทองเมง่ ของเตารีด เตารดี มอบหมาย √
๓ นางสาวพชั รวรรณ ชพู รม ๗ √
๔ นางสาวกัญญารัตน์ เพชรสงั ข์ ๓๒๑๓๒๑๓๒๑ ๗ √
๕ นายธนโชติ ศรสี วสี ดิ์ ๗ √
๖ นายนพนนั ท์ พลอาจ √ √√ ๗ √
๗ นางสาวดวงใจ ลือเสียง ๘ √
√ √√ ๗
๘
√ √√

√ √√

√ √√

√ √√

√ √√

ลงชื่อ ผูป้ ระเมนิ
(นางสาวศริ พิ ร ฐานันดรวัฒน)์
ตาแหนง่ ครูชานาญการพิเศษ

เกณฑก์ ารตัดสินคุณภาพ ระดบั คุณภาพ ดี
ชว่ งคะแนน ๗-๙ ระดับคุณภาพ พอใช้
ช่วงคะแนน ๔–๖ ระดบั คุณภาพ ปรบั ปรุง
ช่วงคะแนน ๑-๓

เกณฑ์การผ่าน
ผ่านเกณฑ์ตั้งแตร่ ะดบั คุณภาพ พอใช้ ข้นึ ไป

เกณฑป์ ระเมินผลการปฏิบัติงาน

เรือ่ ง การปรบั ความร้อนเตารีด

รายการประเมนิ ดี (๓) เกณฑ์การให้คะแนน ปรบั ปรุง(๑)
พอใช้(๒)

๑.การบอกการปรับ บอกการปรบั ความร้อน บอกการปรับความร้อน บอกการปรับความร้อนเตา

ความร้อนเตารดี เตารดี ได้อยา่ งถูกต้อง เตารดี ได้อย่างถูกต้อง โดย รีดได้อยา่ งถูกตอ้ ง โดยครู

ดว้ ยตนเอง ครูแนะนาเล็กนอ้ ย ชว่ ยเหลือช้ีแนะ

๒. กระบวนการปรับ ปรบั ความรอ้ นเตารีดได้ ปรบั ความรอ้ นเตารดี ได้ ปรับความร้อนเตารีดได้

ความรอ้ นเตารีด อย่างถูกต้องดว้ ยตนเอง อยา่ งถูกต้องโดยครแู นะนา อยา่ งถูกต้อง โดยครู

เล็กน้อย ช่วยเหลอื ชี้แนะ

๓. การทางานตามท่ี เอาใจใสง่ านที่รับผิดชอบ เอาใจใสง่ านทีร่ ับผิดชอบแต่ ไมเ่ อาใจใส่งานทร่ี ับผิดชอบ

ไดร้ บั มอบหมาย ตง้ั ใจและเต็มใจใน ไมส่ มา่ เสมอต้องคอยกระตนุ้ ต้องกระตุน้ ตลอดเวลา

การทางาน เตอื น

ความคดิ เหน็ และขอ้ เสนอแนะของหวั หน้ากลมุ่ ทักษะ
............................................................................................................................... ..........................................
.......................................................................................................................................... ...............................
.........................................................................................................................................................................

ลงชือ่ .................................................
(นางจิราพร จนั สขุ )

หวั หน้ากลมุ่ ทกั ษะอาชพี
ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหน้ากลุ่มบริหารงานวิชาการ
.................................................................................................................................. .......................................
.......................................................................................................................................... ...............................
.........................................................................................................................................................................

ลงชือ่ ………………………………………

(นางเฉลิมสริ ิ โชตวิ งศพ์ พิ ัฒน์)

ตาแหนง่ ครชู านาญการพิเศษ

ความคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะของรองผอู้ านวยการกลมุ่ บรหิ ารงานวิชาการ

(ตรวจสอบ/ นเิ ทศ/ เสนอแนะ/รบั รอง)

๑. การกาหนดจุดประสงคก์ ารเรยี นรู้มีความสอดคลอ้ งตามเน้ือหาและเหมาะสมกับผเู้ รยี น

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

๒. การจดั กิจกรรมการเรียนการสอนมีความสอดคล้องเหมาะสมกับผเู้ รียนและถูกตอ้ ง

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง

๓. การกาหนดแนวทางการวดั ผลประเมนิ ผลและเครอ่ื งมอื

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ

๔. ความสมบรู ณ์และความถกู ต้องเรยี บร้อยโดยรวม อยใู่ นระดบั

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ

ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของรองผ้อู านวยการกลุ่มบรหิ ารงานวิชาการ

............................................................................................................................. ............................................

............................................................................................................................. ............................................

.........................................................................................................................................................................

ลงช่ือ……………………....…………………

(นางสาวสุภสั รญี า แกสมาน)

รองผูอ้ านวยการโรงเรียนภูเก็ตปญั ญานุกลู

บันทึกหลงั การจดั การเรียนรู้

…………………นกั เรยี นสว่ นใหญต่ งั้ ใจเรยี น สนใจในการร่วมทากจิ กรรมการเรยี นการสอน สามารถบอก
หลักในการปรับความร้อนของเตารดี และมกี ระบวนการท่ีถูกต้อง …โดยครคู อยดูแลใกลช้ ิด........................
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงชอ่ื ………………………………………ผสู้ อน
(นางสาวศริ ิพร ฐานนั ดรวัฒน์)
ตาแหน่ง ครูชานาญการพิเศษ

ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหน้ากลุม่ ทกั ษะ
................................................................................................................................................. ........................
.........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชอ่ื ………………………………………......
(นางจิราพร จันสุข)

หวั หนา้ กลมุ่ ทักษะอาชพี
ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของหัวหนา้ กลุม่ บริหารงานวิชาการ
............................................................................................................................................................... ..........
......................................................................................................................... ................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชื่อ………………………………………
(นางเฉลิมสริ ิ โชตวิ งศพ์ พิ ัฒน์)
ตาแหนง่ ครชู านาญการพิเศษ

ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของรองผ้อู านวยการกลุ่มบริหารงานวชิ าการ
.........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................
................................................................................................................ .........................................................

ลงชอ่ื ……………………....…………………
(นางสาวสุภสั รีญา แกสมาน)

รองผอู้ านวยการโรงเรยี นภูเก็ตปญั ญานุกลู

แผนการจดั การเรยี นรทู้ ี่ ๑๔ เรื่อง กระบวนการรีดเสื้อ
ทักษะเพิ่มเติมรายวิชา การซักรดี ๒ รหัสทักษะ ทอ ๓๐๒๕๐๒ ชั้น มธั ยมศกึ ษาปีที่ ๖

หนว่ ยการเรียนรูท้ ่ี ๓ เร่ือง รีดผ้าเรียบสวย เวลา ๓ ชัว่ โมง

๑. ผลการเรียนรู้
๑.1 มีความเข้าใจเก่ียวกับความรู้พ้ืนฐานในการซักรีด คุณสมบัติของผ้า กระบวนการซักผ้า

ตามขน้ั ตอนและการเลือกใชว้ สั ดุในการซกั รดี การตรวจสอบผล และการส่งคืนผ้าภายหลังการซักรีด
๑.๒ มีทักษะในการเลือกใช้ เคร่ืองมือ วัสดุอุปกรณ์และเทคโนโลยีให้เหมาะสมกับการซักรีด

พร้อมท้งั ดแู ลรักษา ทาความสะอาด เกบ็ รกั ษาวสั ดุอุปกรณ์
๑.๓ มีทักษะการซักรีดตามกระบวนการข้ันตอนทีถ่ ูกตอ้ ง
๑.๕ มีกิจนิสัยในการปฏิบัติงานโดยคานึงถึงความสะอาด ประหยัด ขยัน ซื่อสัตย์ อดทนและ

คานึงถงึ ความปลอดภัยในการปฏบิ ัตงิ าน

๒. สาระสาคญั
การรดี เส้อื มีหลายขนั้ ตอนที่สาคัญ การจดั เตรียมก่อนรดี เสอื้ ผา้ กเ็ ป็นข้นั ตอนหนึ่งทเี่ ตรยี มวัสดุ

อุปกรณ์ท่ถี ูกตอ้ งเหมาะสมและเตรียมเสื้อผ้าก่อนรดี การรดี สว่ นประกอบทลี ะสว่ นตามลาดบั เพ่ือทาให้รดี
เสอ้ื ผ้าได้เรียบสวย ปลอดภยั ประหยดั พลังงานและเวลา

๓. สมรรถนะสาคญั
๓.๑ ความสามารถในการสื่อสาร
๓.๒ ความสามารถในการคิด
๓.๓ ความสามารถในการแก้ปัญหา
๓.๔ ความสามารถในการดารงชีวิต
๓.๕ ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี
๓.๖ ความสามารถในการประกอบอาชพี

๔. คณุ ลักษณะอนั พึงประสงค์
๔.๑ ซ่อื สตั ย์สจุ ริต
๔.๒ มวี ินัย
๔.๓ ใฝเ่ รยี นรู้
๔.๔ อยูอ่ ย่างพอเพียง
๔.๕ ม่งุ มน่ั ในการทางาน

๕. สาระการเรยี นรู้
๕.๑ ดา้ นความรู้ (K)
๕.๑.๑ กระบวนการรดี เส้ือ
๕.๒ ด้านทกั ษะ/กระบวนการ (P)
๕.๒.๑ ปฏบิ ัติการรดี เสอื้ ตามขน้ั ตอน
๕.๓ คุณลักษณะที่พึงประสงค์ (A)
๕.๓.๑ มลี ักษณะทดี่ ีในการทางาน

๖. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
๖.๑ นกั เรยี นสามารถบอกขั้นตอนการรดี เส้ือได้
๖.๒ นักเรียนสามารถรีดเส้อื ไดถ้ กู ต้องตามขั้นตอน
๖.๓ นกั เรียนมลี ักษณะท่ีดใี นการทางาน

๗. กจิ กรรมการเรียนรู้
๗.๑ ขัน้ นาเขา้ ส่บู ทเรยี น
๑. ครูและนักเรยี นทบทวนความรู้เดิมเกีย่ วกับ “หลักการปรบั ความร้อนในรดี เส้ือผ้า” และ
๒. ครูตงั้ คาถามว่า ก่อนการรดี เส้ือผา้ ต้องจัดเตรยี มก่อนหรือไม่ อะไรบ้าง ถ้าไม่เตรยี มจะมี
ผลหรอื ไม่อยา่ งไร การรีดผ้ามีขั้นตอนอะไรบ้าง ใหน้ ักเรียนช่วยคดิ หาคาตอบและแสดงเหตผุ ล
๗.๒ ขั้นสอน
๓. ครชู ้แี จงจดุ ประสงคก์ ารเรียน วิธกี ารประเมิน และเกณฑ์การประเมิน เรือ่ ง “การรีดเสื้อ”
๔. นักเรยี นหยิบวสั ดุอปุ กรณท์ ่ใี ช้มาวางไวห้ น้าตนเอง
๕. ครูอธบิ ายและสาธติ ข้ันตอนการจัดเตรยี มก่อนการรีดเสื้อผ้า จนจบกระบวนการดงั น้ี
๑)จัดเตรยี มวัสดอุ ปุ กรณ์ เรม่ิ จากการดูแลความปลอดภัยด้วยการสวมรองเท้าฟองนา้
การเตรียมทีร่ องรีดโดยตรวจดูขาต้งั และทวี่ างเตารดี ใหแ้ ขง็ แรง พรอ้ มทัง้ ปรับระดบั ให้
เหมาะสมกับตนเอง จากน้ันวางเตารดี บนท่ีวางของที่รองรีด ตรวจดใู ห้ความรอ้ นของ
เตารดี อยู่ท่ีระดับศนู ย์ จึงเสยี บปล๊ักเตารีดให้แน่น
๒) จดั เตรยี มผา้ เรม่ิ จากเตรยี มกระบอกฉีดนา้ และคัดแยกเสือ้ ผา้ ตามระดบั ความ
รอ้ นในการรีด
๖. ครูอธิบายและสาธติ ใหน้ กั เรยี นทุกคนทาตามทลี ะขน้ั ตอน
๗. นักเรยี นปฎบิ ตั ิการจดั เตรียมก่อนรดี เสือ้ ผ้าตามขนั้ ตอนดว้ ยตนเอง จนครบ โดยครคู อย
สังเกตช้ีแนะ ชมเชยเม่ือนักเรียนทาได้ถูกต้อง
๘. ครอู ธิบายถงึ ประโยชน์และความสาคญั ของการจดั เตรียมก่อนรีดเสื้อผา้ พร้อมซักถาม
นักเรยี นจนเข้าใจ

๙. ครูนาเสอ้ื นกั เรยี นชายทเี่ ตรียมไวแ้ ล้ว มาใหน้ กั เรยี นดูวา่ ถา้ จะรดี จะเรม่ิ รดี ส่วนประกอบ
ใดก่อน อยา่ งไร
๑๐. ตัวแทนนักเรียนออกมาทดลองรีดเสอื้ หน้าชน้ั เรยี นตามความร้หู รือประสบการณ์ของ
ตนเอง พรอ้ มปรับความร้อนให้เหมาะกับเส้ือ ซงึ่ ใช้ความร้อนท่รี ะดับ ๓-๔ เพอ่ื นในชน้ั สงั เกต
ขั้นตอนการรดี พร้อมอภปิ ราย ครชู ว่ ยเน้นดแู ลความปลอดภัย
๑๑. ครูชน่ื ชมในความกล้าแสดงออกของอาสาสมัคร และเพื่อนในช้ันเรยี นปรบมอื ให้
๑๒. ครสู าธติ การรดี เสื้อตามขน้ั ตอนใหน้ ักเรยี นสังเกตภาพรวมการรีดเสอ้ื ทั้งกระบวนการ
โดยสาธติ อยา่ งชา้ ๆก่อนการสาธติ ควรช้ีแนะใหน้ กั เรยี นสงั เกตจดุ ท่ีสาคัญ
๑๓. ครสู าธติ การรดี ส่วนยอ่ ยๆ ตามขนั้ ตอนการวิเคราะหง์ าน ใหน้ ักเรียนสงั เกตและทาตาม
ไปทีละส่วนอย่างชา้ ๆ จดุ ไหนที่นกั เรยี นทาไม่ได้ครตู ้องชว่ ยแกไ้ ขจนกระทั่งนักเรยี นทาได้ เม่ือ
ไดแ้ ล้วครูจงึ เรม่ิ สาธิตทักษะย่อยสว่ นต่อไปและให้ผเู้ รียนปฏบิ ัตทิ กั ษะย่อยน้นั จนทาได้ ทา
เชน่ น้ีเรอ่ื ยไปจนกระทงั่ ครบทุกส่วน โดยมลี าดบั ขนั้ ตอนดังนี้คอื ส่วนของปกเสื้อ ไหล่ เสือ้ แขน
เสอ้ื สาบเสอ้ื ตะเข็บเส้ือ ตัวเส้ือทง้ั ตัว
๑๔. เมอื่ นักเรียนรดี ได้ถกู ต้องครบทกุ ส่วนประกอบแล้ว ครแู นะเทคนคิ ในการรีดใหเ้ รยี บสวย
ประหยดั
๑๕. นักเรยี นปฏบิ ัตกิ ารรดี ผ้าด้วยตวั เองตง้ั แต่ตน้ จบ และฝกึ หลายๆ ครั้ง จนสามารถทาได้
ถกู ต้องได้ดว้ ยตนเอง
๑๖. นกั เรยี นประเมินผลงานของตนเอง ครูแสดงความชนื่ ชมให้กาลงั ใจเพ่ือเพม่ิ ความมั่นใจ
ให้กับนักเรียนทีม่ คี วามบกพร่องทางสตีปัญญา
๑๗. ทบทวนการรดี เส้ือนักเรยี นชายทากิจกรรมซ้าตงั้ แต่ข้อ ๙ ถึงข้อ ๑๖ โดยเปลี่ยนเป็นเสอ้ื
นกั เรียนหญงิ
๑๘. ทบทวนการรดี เส้ือนกั เรียน ทากจิ กรรมซ้าตง้ั แต่ขอ้ ๙ ถงึ ข้อ ๑๖ โดยเปลี่ยนเปน็ เสื้อที่
รีดด้วยความร้อนตา่ ทร่ี ะดับท่ี๑-๒ เช่น เส้อื ยืดไนล่อน
๑๙. ทบทวนการรีดเสื้อนักเรยี น ทากิจกรรมซ้าตั้งแต่ขอ้ ๙ ถงึ ข้อ ๑๖ โดยเปลย่ี นเป็นเส้ือที่
รีดดว้ ยความรอ้ นสูงทร่ี ะดับท่ี๕-๖ เชน่ เสอ้ื บาติก

๗.๓ ขน้ั สรปุ
๒๐. ครูและนกั เรียนร่วมกันสรปุ การจัดเตรยี มก่อนรดี เส้ือผ้า ขน้ั ตอนการรีดเส้อื การรดี

เสื้อทร่ี ะดับความร้อนตา่ ง ๆ
๒๑. นักเรียนชว่ ยกันเก็บวสั ดอุ ปุ กรณ์ และทาความสะอาดห้องปฏบิ ัตกิ ารรีดผา้

๘. ส่ือและแหลง่ เรียนรู้
๘.๑ ห้องซักรดี
๘.๒ ตัวอย่างของจริง คือ เส้อื ผ้านกั เรียนชาย เสอ้ื นกั เรยี นหญงิ เสอ้ื ยดื ไนล่อน เสอื้ บาติก
๘.๓ วัสดอุ ปุ กรณ์การรีด

๙. การวดั ผลประเมนิ ผล
๙.๑ วธิ ีการวดั ผลประเมนิ ผล
๑. สงั เกตพฤติกรรมการเรยี นรู้
๒. ประเมนิ ผลการปฏิบัติงาน
๙.๒ เคร่อื งมอื การวัดผลประเมินผล
๑. แบบสงั เกตพฤติกรรมการเรยี นรู้
๒. แบบประเมินผลปฏิบตั ิงาน
๙.๓ เกณฑ์การวัดผล
๑. พฤติกรรมการเรียนรู้ ผ่านเกณฑ์ ท่ีระดบั คุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป
๒. ผลการปฏิบตั งิ าน ผ่านเกณฑ์ ทร่ี ะดบั คุณภาพ พอใช้ ข้ึนไป

๑๐.ขออนุมตั ิใช้ แผนการจดั การเรยี นรู้

ลงชือ่ ………………………………………ผูส้ อน
(นางสาวศริ ิพร ฐานนั ดรวฒั น)์

ตาแหน่ง ครชู านาญการพิเศษ

แบบสังเกตพฤตกิ รรมการเรยี นรู้
เรอ่ื ง กระบวนการรีดเสื้อ

คาชแ้ี จง ใหผ้ ูส้ อนสังเกตพฤติกรรมของนกั เรยี นในระหว่างเรยี น แลว้ ขดี √ ลงในช่องว่างที่ตรงกับระดับคะแนน

คะแนน/รายการประเมิน

ที่ ช่ือ-สกลุ ความ ความรบั การตรง การรับ ความมี ผ่าน ไมผ่ า่ น
ตง้ั ใจ ผิดชอบ ตอ่ เวลา ฟ้งความ
๑ นายธรี ภทั ร ศรวี เิ ศษ ในการ คดิ เห็น นา้ ใจ รวม √
๒ นายปรวรรตน์ ทองเมง่ ทางาน เอ้อื เฟ้ือ คะแนน √
๓ นางสาวพชั รวรรณ ชูพรม เสยี สละ (๑๕คะแนน) √
๔ นางสาวกัญญารตั น์ เพชรสงั ข์ √
๕ นายธนโชติ ศรีสวสี ดิ์ ๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑ √
๖ นายนพนนั ท์ พลอาจ √
๗ นางสาวดวงใจ ลือเสยี ง √ √ √ √ √ ๑๔ √

√√√√√ ๑๕

√ √ √ √ √ ๑๔

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√ √ √ √ √ ๑๔

√√√√√ ๑๕

ลงชื่อ ผู้ประเมนิ
(นางสาวศิรพิ ร ฐานนั ดรวฒั น)์
ตาแหนง่ ครชู านาญการพเิ ศษ

เกณฑ์การใหค้ ะแนน ให้ ๓ คะแนน
ปฏบิ ัติหรอื แสดงพฤตกิ รรมอย่างสม่าเสมอ ให้ ๒ คะแนน
ปฏิบตั หิ รอื แสดงพฤติกรรมบ่อยครั้ง ให้ ๑ คะแนน
ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมบางครั้ง
ระดับคุณภาพ ดี
เกณฑ์การตัดสินคณุ ภาพ ระดบั คุณภาพ พอใช้
ช่วงคะแนน ๑๑-๑๕ ระดบั คุณภาพ ปรับปรุง
ชว่ งคะแนน ๖–๑๐
ชว่ งคะแนน ๑-๕

เกณฑ์การผ่าน
ผา่ นเกณฑ์ต้ังแต่ระดับคุณภาพ พอใช้ ขนึ้ ไป

แบบประเมินผลการปฏิบตั งิ าน
เร่ือง กระบวนการรดี เสอ้ื

คาชีแ้ จง ใหผ้ ู้สอนประเมินผลการปฏบิ ัตงิ านของนักเรียนแล้วขีด √ ลงในชอ่ งวา่ งที่ตรงกบั ระดับคะแนน

คะแนน/รายการประเมนิ

ท่ี ชือ่ -สกลุ การบอก กระบวนการ การทางาน รวม ผา่ น ไมผ่ า่ น
กระบวนการ รีดเสือ้ ตามหน้าที่ คะแนน
๑ นายธรี ภทั ร ศรวี ิเศษ ท่ีไดร้ บั (๙ คะแนน) √
๒ นายปรวรรตน์ ทองเม่ง รดี เส้ือ มอบหมาย √
๓ นางสาวพชั รวรรณ ชพู รม ๘ √
๔ นางสาวกัญญารตั น์ เพชรสงั ข์ ๓๒๑๓๒๑๓๒๑ ๗ √
๕ นายธนโชติ ศรสี วสี ด์ิ ๘ √
๖ นายนพนันท์ พลอาจ √√ √ ๘ √
๗ นางสาวดวงใจ ลอื เสียง ๘ √
√ √√ ๗
๘
√ √√

√ √√

√ √√

√ √√

√√√

ลงชอ่ื ผู้ประเมนิ
(นางสาวศริ พิ ร ฐานันดรวัฒน์)

ตาแหน่ง ครชู านาญการพเิ ศษ

เกณฑก์ ารตัดสินคณุ ภาพ ระดับคุณภาพ ดี
ช่วงคะแนน ๗-๙ ระดบั คุณภาพ พอใช้
ช่วงคะแนน ๔–๖ ระดับคุณภาพ ปรับปรุง
ชว่ งคะแนน ๑-๓

เกณฑ์การผา่ น
ผา่ นเกณฑ์ต้ังแต่ระดับคุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป

เกณฑป์ ระเมนิ ผลการปฏิบตั ิงาน

เรอื่ ง กระบวนการรีดเส้ือ

รายการประเมนิ เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน
๑.การบอก
กระบวนการรดี เส้ือ ดี (๓) พอใช(้ ๒) ปรับปรงุ (๑)
บอกกระบวนการรีดเส้อื
๒. กระบวนการรดี บอกกระบวนการรีดเส้อื บอกกระบวนการรีดเสื้อ อยา่ งถูกต้อง โดยครู
เสอื้ ช่วยเหลอื ชีแ้ นะ
ได้อย่างถกู ต้องดว้ ย ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง โดยครู รดี เส้อื ได้อย่างถกู ต้องตาม
๓. การทางานตามท่ี ขน้ั ตอนโดยครชู ่วยเหลอื
ไดร้ บั มอบหมาย ตนเอง แนะนาเล็กน้อย ช้ีแนะ
ไม่เอาใจใส่งานที่รับผิดชอบ
รดี เส้อื ได้อย่างถูกต้อง รีดเส้ือได้อยา่ งถกู ต้องตาม ตอ้ งกระตนุ้ ตลอดเวลา

ตามขนั้ ตอนดว้ ยตนเอง ข้ันตอนโดยครูแนะนา

เลก็ น้อย

เอาใจใสง่ านท่ีรบั ผิดชอบ เอาใจใสง่ านทีร่ ับผดิ ชอบแต่

ตง้ั ใจและเต็มใจใน ไม่สม่าเสมอต้องคอยกระตนุ้

การทางาน เตือน

ความคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะของหวั หนา้ กลมุ่ ทักษะ
.........................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................... ...............................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชื่อ.................................................
(นางจิราพร จันสุข)

หวั หนา้ กล่มุ ทกั ษะอาชีพ
ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหน้ากลุม่ บริหารงานวชิ าการ
.........................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................... ...............................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชื่อ………………………………………

(นางเฉลิมสิริ โชตวิ งศ์พิพัฒน์)

ตาแหน่ง ครชู านาญการพิเศษ

ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของรองผ้อู านวยการกลมุ่ บรหิ ารงานวิชาการ

(ตรวจสอบ/ นิเทศ/ เสนอแนะ/รับรอง)

๑. การกาหนดจุดประสงคก์ ารเรยี นร้มู ีความสอดคล้องตามเนื้อหาและเหมาะสมกับผู้เรยี น

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ

๒. การจัดกจิ กรรมการเรยี นการสอนมีความสอดคล้องเหมาะสมกับผู้เรียนและถูกต้อง

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ

๓. การกาหนดแนวทางการวดั ผลประเมนิ ผลและเครื่องมอื

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

๔. ความสมบรู ณแ์ ละความถกู ต้องเรียบร้อยโดยรวม อยู่ในระดับ

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ

ความคดิ เหน็ และขอ้ เสนอแนะของรองผ้อู านวยการกลมุ่ บรหิ ารงานวิชาการ

....................................................................................... ..................................................................................

............................................................................................................................. ............................................

................................................................................................................ .........................................................

ลงช่อื ……………………....…………………

(นางสาวสุภสั รญี า แกสมาน)

รองผู้อานวยการโรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกลู

บนั ทึกหลงั การจัดการเรียนรู้

…………………นกั เรยี นสว่ นใหญ่ต้งั ใจเรียน สนใจในการร่วมทากิจกรรมการเรียนการสอน สามารถบอก
ข้ันตอนในการรดี เส้ือ และมีกระบวนการรดี ที่ถกู ต้อง ……โดยครูคอยชว่ ยเหลอื ชี้แนะ.......................…...…..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงช่อื ………………………………………ผสู้ อน
(นางสาวศริ ิพร ฐานันดรวัฒน์)
ตาแหนง่ ครชู านาญการพิเศษ

ความคิดเหน็ และขอ้ เสนอแนะของหัวหน้ากลุ่มทักษะ
................................................................................................................................................. ........................
.......................................................................................................................................... ...............................
.........................................................................................................................................................................

ลงชื่อ………………………………………......
(นางจริ าพร จนั สุข)

หัวหนา้ กล่มุ ทักษะอาชพี
ความคดิ เหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหน้ากลมุ่ บริหารงานวิชาการ
................................................................................................................................................. ........................
.........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงช่อื ………………………………………
(นางเฉลิมสริ ิ โชตวิ งศพ์ พิ ัฒน์)
ตาแหน่ง ครูชานาญการพิเศษ

ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของรองผู้อานวยการกลุ่มบรหิ ารงานวิชาการ
...................................................................................................................................... ...................................
................................................................................................ .........................................................................
................................................................................................................ .........................................................

ลงชอ่ื ……………………....…………………
(นางสาวสภุ สั รีญา แกสมาน)

รองผอู้ านวยการโรงเรียนภเู กต็ ปัญญานุกลู

แผนการจัดการเรยี นร้ทู ี่ ๑๕ เรอ่ื ง กระบวนการรีดกางเกง
ทกั ษะเพิ่มเติมรายวิชา การซกั รดี ๒ รหัสทักษะ ทอ ๓๐๒๕๐๒ ช้นั มธั ยมศกึ ษาปีท่ี ๖

หน่วยการเรยี นรูท้ ี่ ๓ เรือ่ ง รีดผา้ เรยี บสวย เวลา ๑๖ ช่วั โมง

๑. ผลการเรียนรู้
๑.1 มีความเข้าใจเกี่ยวกับความรู้พื้นฐานในการซักรีด คุณสมบัติของผ้า กระบวนการซักผ้า

ตามขัน้ ตอนและการเลอื กใช้วสั ดใุ นการซกั รดี การตรวจสอบผล และการสง่ คนื ผา้ ภายหลงั การซักรดี
๑.๒ มีทักษะในการเลือกใช้ เคร่ืองมือ วัสดุอุปกรณ์และเทคโนโลยีให้เหมาะสมกับการซักรีด

พร้อมท้ังดูแลรักษา ทาความสะอาด เก็บรักษาวสั ดอุ ุปกรณ์
๑.๓ มีทักษะการซกั รีดตามกระบวนการขั้นตอนทถี่ ูกต้อง
๑.๕ มีกิจนิสัยในการปฏิบัติงานโดยคานึงถึงความสะอาด ประหยัด ขยัน ซื่อสัตย์ อดทนและ

คานึงถงึ ความปลอดภัยในการปฏบิ ตั งิ าน

๒. สาระสาคญั
การรดี กางเกงมีหลายขัน้ ตอนทสี่ าคัญ การรดี ส่วนประกอบทีละสว่ นตามลาดบั เพื่อทาให้รีดเสือ้ ผา้

ไดเ้ รยี บสวย ปลอดภยั ประหยัดพลังงานและเวลา

๓. สมรรถนะสาคัญ
๓.๑ ความสามารถในการสอื่ สาร
๓.๒ ความสามารถในการคดิ
๓.๓ ความสามารถในการแก้ปญั หา
๓.๔ ความสามารถในการดารงชีวติ
๓.๕ ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี
๓.๖ ความสามารถในการประกอบอาชพี

๔. คณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์
๔.๑ ซือ่ สตั ย์สุจริต
๔.๒ มวี นิ ยั
๔.๓ ใฝ่เรยี นรู้
๔.๔ อยูอ่ ยา่ งพอเพยี ง
๔.๕ มุ่งมนั่ ในการทางาน

๕. สาระการเรียนรู้
๕.๑ ดา้ นความรู้ (K)
๕.๑.๑ กระบวนการรดี กางเกง
๕.๒ ดา้ นทกั ษะ/กระบวนการ (P)
๕.๒.๑ ปฏิบตั กิ ารรีดกางเกงตามข้ันตอน
๕.๓ คุณลักษณะท่ีพึงประสงค์ (A)
๕.๓.๑ มลี กั ษณะทดี่ ใี นการทางาน

๖. จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้
๖.๑ นกั เรยี นสามารถบอกข้ันตอนการรีดกางเกงได้
๖.๒ นักเรียนสามารถรีดกางเกงได้ถกู ต้องตามข้นั ตอน
๖.๓ นักเรยี นมีลักษณะทดี่ ีในการทางาน

๗. กจิ กรรมการเรียนรู้
๗.๑ ขัน้ นาเข้าสบู่ ทเรยี น
๑. ครแู ละนักเรยี นทบทวนความรเู้ ดมิ เกีย่ วกบั “การรดี เสอ้ื ” และ
๒. ครูตั้งคาถามว่า การรีดกางเกงกับการรีดเส้ือเหมือนหรือต่างกันอย่างไร การรีดกางเกงมี
ข้นั ตอนอะไรบา้ ง ให้นกั เรียนช่วยคดิ หาคาตอบและแสดงเหตุผล
๗.๒ ขน้ั สอน
๓. ครูชี้แจงจุดประสงค์การเรียน วิธีการประเมิน และเกณฑ์การประเมิน เรื่อง “การรีด
กางเกง”
๔. นกั เรยี นหยิบวัสดุอปุ กรณท์ ี่ใช้มาวางไว้หนา้ ตนเอง
๕. ครูอธบิ ายและสาธิตขน้ั ตอนการจัดเตรียมก่อนการรดี กางเกง จนจบกระบวนการดงั นี้
๑) จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ เริ่มจากการดูแลความปลอดภัยด้วยการสวมรองเท้าฟองน้า
การเตรียมท่ีรองรีดโดยตรวจดูขาต้ังและท่ีวางเตารีดให้แข็งแรง พร้อมทั้งปรับระดับให้
เหมาะสมกับตนเอง จากนั้นวางเตารีดบนท่ีวางของท่ีรองรีด ตรวจดูให้ความร้อนของเตารีด
อยู่ท่รี ะดับศนู ย์ จึงเสยี บปลกั๊ เตารีดใหแ้ น่น และเตรียมไม้แขวนเส้ือไว้ใหค้ รบกับจานวนเส้อื ผา้
๒) จัดเตรียมผ้า เร่ิมจากเตรียมกระบอกฉีดน้า และคัดแยกเส้ือผ้าตามระดับความร้อนใน
การรดี
๖. ครอู ธบิ ายและสาธติ ให้นกั เรยี นทุกคนทาตามทลี ะข้นั ตอน
๗. นักเรียนปฎิบัติการจัดเตรียมก่อนรีดกางเกงตามข้ันตอนด้วยตนเอง จนครบ โดยครูคอย
สงั เกตชแ้ี นะ ชมเชยเม่ือนกั เรียนทาไดถ้ กู ต้อง

๘. ครูนากางเกงท่ีเตรียมไว้แล้ว มาให้นักเรียนดูว่าถ้าจะรีด จะเร่ิมรีดส่วนประกอบใดก่อน
อยา่ งไร
๙. อาสาสมัครนักเรียนออกมาทดลองรีดเส้ือหน้าช้ันเรียนตามความรู้หรือประสบการณ์ของ
ตนเอง พรอ้ มปรับความร้อนให้เหมาะกับกางเกงนักเรียน ซึ่งใช้ความร้อนที่ระดับ ๓-๔ เพื่อน
ในชน้ั สงั เกตขั้นตอนการรีด พร้อมอภิปราย ครูชว่ ยเน้นดแู ลความปลอดภยั
๑๐. ครูช่ืนชมในความกลา้ แสดงออกของอาสาสมัคร และเพอ่ื นในชนั้ เรยี นปรบมือให้
๑๑. ครูสาธิตการรีดกางเกงตามข้ันตอนให้นักเรียนสังเกตภาพรวมการรีดกางเกงทั้ง
กระบวนการ โดยสาธติ อยา่ งช้าๆก่อนการสาธติ ควรชีแ้ นะให้นกั เรียนสงั เกตจุดทส่ี าคญั
๑๒. ครูสาธติ การรีดสว่ นย่อยๆ ตามขั้นตอนการวเิ คราะห์งาน ให้นกั เรียนสังเกตและทาตาม
ไปทีละส่วนอย่างช้า ๆ จุดไหนท่ีนกั เรียนทาไม่ไดค้ รตู ้องช่วยแกไ้ ขจนกระทงั่ นักเรยี นทาได้ เม่ือ
ได้แล้วครูจึงเร่ิมสาธิตทักษะย่อยส่วนต่อไปและให้ผู้เรียนปฏิบัติทักษะย่อยนั้นจนทาได้ ทา
เช่นน้ีเร่ือยไปจนกระท่ังครบทุกส่วน โดยมีลาดับขั้นตอนดังนี้คือส่วนของขอบเอว กระเป๋าขา
และตัวดา้ นหนา้ และด้านหลัง
๑๓. เมื่อนกั เรียนรดี ได้ถูกต้องครบทุกส่วนประกอบแล้ว ครแู นะเทคนิคในการรดี ให้เรียบสวย
ประหยดั
๑๔. นักเรียนปฏิบัติการรีดผ้าด้วยตัวเองต้ังแต่ต้นจบ และฝึกหลายๆ คร้ัง จนสามารถทาได้
ถูกต้องได้ดว้ ยตนเอง
๑๕. นักเรียนประเมินผลงานของตนเอง ครูแสดงความชื่นชมให้กาลังใจเพ่ือเพ่ิมความมั่นใจ
ให้กับนกั เรยี นท่มี ีความบกพรอ่ งทางสตปี ญั ญา
๑๖. ทบทวนการรีดกางเกงนักเรียนทากิจกรรมซ้าตั้งแต่ข้อ๘ ถึงข้อ ๑๕ โดยเปล่ียนเป็น
กางเกงลกู เสือ
๑๗. ทบทวนการรีดกางเกงลูกเสือ ทากิจกรรมซ้าต้ังแต่ข้อ๘ ถึงข้อ ๑๕ โดยเปลี่ยนเป็น
กางเกงที่รดี ดว้ ยความรอ้ นต่าท่ีระดับที่๑-๒ เชน่ กางเกงผา้ ชีฟอง
๑๘. ทบทวนการรีดเสอ้ื นกั เรียน ทากิจกรรมซ้าต้ังแต่ขอ้ ๘ ถงึ ข้อ ๑๕ โดยเปลยี่ นเป็นกางเกง
ท่ีรีดดว้ ยความรอ้ นสงู ที่ระดบั ท่ี๕-๖ เช่น กางเกงยนี ส์
๗.๓ ขัน้ สรปุ
๑๙. ครูและนกั เรียนร่วมกนั สรุป การจดั เตรียมกอ่ นรีดกางเกง ขั้นตอนการรีดกางเกง การ
รีดกางเกงทีร่ ะดบั ความรอ้ นตา่ ง ๆ
๒๐. นกั เรียนช่วยกันเก็บวสั ดอุ ปุ กรณ์ และทาความสะอาดห้องปฏบิ ตั ิการ

๘. ส่ือและแหล่งเรียนรู้
๘.๑ ตัวอยา่ งของจริง คือ กางเกงนกั เรยี น กางเกงลกู เสือ กางเกงผ้าชฟี อง กางเกงยนี ส์
๘.๒ วัสดอุ ปุ กรณ์การรีด

๙. การวดั ผลประเมินผล
๙.๑ วธิ กี ารวดั ผลประเมนิ ผล
๑. สังเกตพฤติกรรมการเรยี นรู้
๒. ประเมินผลการปฏบิ ตั ิงาน
๙.๒ เคร่ืองมอื การวดั ผลประเมินผล
๑. แบบสังเกตพฤติกรรมการเรยี นรู้
๒. แบบประเมนิ ผลปฏบิ ตั ิงาน
๙.๓ เกณฑ์การวัดผล
๑. พฤติกรรมการเรียนรู้ ผ่านเกณฑ์ ทร่ี ะดับคุณภาพ พอใช้ ข้ึนไป
๒. ผลการปฏบิ ัตงิ าน ผ่านเกณฑ์ ท่รี ะดบั คุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป

๑๐.ขออนมุ ัตใิ ช้ แผนการจัดการเรยี นรู้

ลงช่ือ………………………………………ผสู้ อน
(นางสาวศิริพร ฐานันดรวัฒน์)

ตาแหน่ง ครชู านาญการพิเศษ

แบบสงั เกตพฤติกรรมการเรียนรู้
เรอ่ื ง กระบวนการรีดกางเกง
คาชแ้ี จง ใหผ้ ้สู อนสงั เกตพฤติกรรมของนกั เรียนในระหวา่ งเรียน แล้วขดี √ ลงในชอ่ งวา่ งที่ตรงกับระดับคะแนน

คะแนน/รายการประเมนิ

ท่ี ชอ่ื -สกลุ ความ ความรับ การตรง การรบั ความมี ผ่าน ไม่ผา่ น
ตั้งใจ ผดิ ชอบ ตอ่ เวลา ฟง้ ความ
๑ นายธรี ภัทร ศรวี ิเศษ ในการ คิดเหน็ น้าใจ รวม √
๒ นายปรวรรตน์ ทองเม่ง ทางาน เอ้อื เฟอ้ื คะแนน √
๓ นางสาวพัชรวรรณ ชูพรม เสยี สละ (๑๕คะแนน) √
๔ นางสาวกัญญารตั น์ เพชรสงั ข์ √
๕ นายธนโชติ ศรีสวสี ด์ิ ๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑ √
๖ นายนพนนั ท์ พลอาจ √
๗ นางสาวดวงใจ ลอื เสียง √√√√√ ๑๕ √

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

ลงช่อื ผปู้ ระเมนิ
(นางสาวศิริพร ฐานนั ดรวัฒน)์
ตาแหน่ง ครูชานาญการพิเศษ

เกณฑ์การใหค้ ะแนน ให้ ๓ คะแนน
ปฏิบตั หิ รอื แสดงพฤติกรรมอย่างสม่าเสมอ ให้ ๒ คะแนน
ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมบ่อยครัง้ ให้ ๑ คะแนน
ปฏบิ ตั ิหรอื แสดงพฤติกรรมบางครงั้
ระดบั คุณภาพ ดี
เกณฑก์ ารตดั สินคุณภาพ ระดับคุณภาพ พอใช้
ชว่ งคะแนน ๑๑-๑๕ ระดบั คุณภาพ ปรบั ปรุง
ชว่ งคะแนน ๖–๑๐
ชว่ งคะแนน ๑-๕

เกณฑ์การผ่าน
ผ่านเกณฑต์ ั้งแตร่ ะดับคุณภาพ พอใช้ ขนึ้ ไป

แบบประเมนิ ผลการปฏบิ ัตงิ าน
เรือ่ ง กระบวนการรีดกางเกง
คาชแ้ี จง ให้ผสู้ อนประเมนิ ผลการปฏบิ ัตงิ านของนักเรียนแล้วขีด √ ลงในชอ่ งว่างทตี่ รงกบั ระดบั คะแนน

คะแนน/รายการประเมิน

ท่ี ชอื่ -สกลุ การบอก กระบวนการ การทางาน รวม ผา่ น ไม่ผา่ น
กระบวนการ รดี กางเกง ตามหนา้ ท่ี คะแนน
๑ นายธรี ภัทร ศรีวเิ ศษ รีดกางเกง ทไ่ี ดร้ ับ (๙ คะแนน) √
๒ นายปรวรรตน์ ทองเมง่ มอบหมาย √
๓ นางสาวพชั รวรรณ ชพู รม ๗ √
๔ นางสาวกญั ญารตั น์ เพชรสงั ข์ ๓๒๑๓๒๑๓๒๑ ๗ √
๕ นายธนโชติ ศรีสวสี ด์ิ ๗ √
๖ นายนพนนั ท์ พลอาจ √ √√ ๗ √
๗ นางสาวดวงใจ ลือเสยี ง ๘ √
√ √√ ๗
๘
√ √√

√ √√

√√√

√ √√

√√√

ลงชอ่ื ผปู้ ระเมิน
(นางสาวศริ ิพร ฐานันดรวฒั น)์
ตาแหน่ง ครูชานาญการพเิ ศษ

เกณฑ์การตัดสินคุณภาพ ระดบั คุณภาพ ดี
ชว่ งคะแนน ๗-๙ ระดบั คุณภาพ พอใช้
ชว่ งคะแนน ๔–๖ ระดบั คุณภาพ ปรบั ปรุง
ชว่ งคะแนน ๑-๓

เกณฑ์การผา่ น
ผ่านเกณฑ์ตั้งแตร่ ะดับคุณภาพ พอใช้ ขนึ้ ไป

เกณฑป์ ระเมินผลการปฏิบตั ิงาน

เรื่อง กระบวนการรดี กางเกง

รายการประเมิน เกณฑ์การให้คะแนน

๑.การบอก ดี (๓) พอใช(้ ๒) ปรบั ปรุง(๑)
กระบวนการรีด บอกกระบวนการรีดกางเกง
กางเกง บอกกระบวนการรีด บอกกระบวนการรีดกางเกง อยา่ งถูกต้อง โดยครู
๒. กระบวนการรดี ช่วยเหลือช้ีแนะ
กางเกง กางเกง ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง ไดอ้ ยา่ งถกู ต้อง โดยครู รีดกางเกงได้อย่างถูกต้อง
ตามขัน้ ตอนโดยครู
๓. การทางานตามที่ ด้วยตนเอง แนะนาเลก็ น้อย ช่วยเหลือชี้แนะ
ไดร้ ับมอบหมาย ไม่เอาใจใสง่ านทร่ี บั ผิดชอบ
รีดกางเกงได้อยา่ ง รดี กางเกงได้อยา่ งถกู ต้อง ต้องกระตนุ้ ตลอดเวลา

ถกู ต้องตามขั้นตอนดว้ ย ตามขัน้ ตอนโดยครแู นะนา

ตนเอง เล็กน้อย

เอาใจใสง่ านทร่ี ับผิดชอบ เอาใจใส่งานท่ีรบั ผิดชอบแต่

ตงั้ ใจและเต็มใจใน ไม่สม่าเสมอต้องคอยกระตุน้

การทางาน เตือน

ความคดิ เหน็ และข้อเสนอแนะของหวั หน้ากลมุ่ ทักษะ
................................................................................................................................................. ........................
.........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงช่ือ.................................................
(นางจริ าพร จนั สุข)

หวั หนา้ กลมุ่ ทักษะอาชีพ
ความคดิ เห็นและข้อเสนอแนะของหัวหนา้ กลุ่มบรหิ ารงานวิชาการ
................................................................................................................................................. ........................
.........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงช่ือ………………………………………

(นางเฉลมิ สิริ โชติวงศ์พิพัฒน์)

ตาแหน่ง ครชู านาญการพเิ ศษ

ความคิดเหน็ และขอ้ เสนอแนะของรองผอู้ านวยการกล่มุ บริหารงานวิชาการ

(ตรวจสอบ/ นเิ ทศ/ เสนอแนะ/รับรอง)

๑. การกาหนดจุดประสงคก์ ารเรียนรมู้ คี วามสอดคล้องตามเน้อื หาและเหมาะสมกบั ผู้เรยี น

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ

๒. การจัดกจิ กรรมการเรียนการสอนมคี วามสอดคล้องเหมาะสมกับผู้เรียนและถูกต้อง

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

๓. การกาหนดแนวทางการวดั ผลประเมินผลและเคร่อื งมือ

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

๔. ความสมบูรณแ์ ละความถกู ตอ้ งเรยี บร้อยโดยรวม อยู่ในระดับ

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของรองผอู้ านวยการกลมุ่ บรหิ ารงานวิชาการ

........................................................................................................................................... ..............................

..................................................................................................... ....................................................................

................................................................................................................ .........................................................

ลงช่อื ……………………....…………………

(นางสาวสุภสั รญี า แกสมาน)

รองผู้อานวยการโรงเรียนภูเกต็ ปญั ญานุกูล

บนั ทึกหลงั การจัดการเรียนรู้

…………………นักเรียนส่วนใหญต่ ั้งใจเรยี น สนใจในการร่วมทากิจกรรมการเรยี นการสอน สามารถบอก
ข้ันตอนในการรดี กางเกง และมีกระบวนการรดี ทถ่ี ูกต้อง ……โดยครูคอยช่วยเหลอื ชีแ้ นะ..................…...…..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงชอ่ื ………………………………………ผสู้ อน
(นางสาวศิริพร ฐานนั ดรวฒั น์)
ตาแหนง่ ครชู านาญการพิเศษ

ความคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะของหัวหน้ากลุม่ ทักษะ
.........................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................... ...............................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชอ่ื ………………………………………......
(นางจิราพร จนั สุข)

หัวหน้ากล่มุ ทกั ษะอาชพี
ความคดิ เหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหนา้ กลุ่มบรหิ ารงานวชิ าการ
.............................................................................................................................................. ...........................
.......................................................................................................................................... ...............................
.........................................................................................................................................................................

ลงชอ่ื ………………………………………
(นางเฉลิมสิริ โชติวงศพ์ ิพัฒน์)
ตาแหน่ง ครูชานาญการพเิ ศษ

ความคดิ เห็นและขอ้ เสนอแนะของรองผู้อานวยการกลุม่ บริหารงานวชิ าการ
............................................................................................................................. ............................................
.............................................................................................................................................. ...........................
........................................................................................................ .................................................................

ลงชือ่ ……………………....…………………
(นางสาวสภุ สั รญี า แกสมาน)

รองผู้อานวยการโรงเรยี นภเู ก็ตปญั ญานุกูล

แผนการจดั การเรยี นรูท้ ่ี ๑๖ เรอื่ ง กระบวนการรดี กระโปรง
ทักษะเพิ่มเติมรายวิชา การซักรีด ๒ รหสั ทักษะ ทอ ๓๐๒๕๐๒ ชน้ั มัธยมศกึ ษาปีที่ ๖

หน่วยการเรียนรู้ที่ ๓ เรือ่ ง รีดผ้าเรยี บสวย เวลา ๑๖ ชั่วโมง

๑. ผลการเรียนรู้
๑.1 มีความเข้าใจเก่ียวกับความรู้พื้นฐานในการซักรีด คุณสมบัติของผ้า กระบวนการซักผ้า

ตามขัน้ ตอนและการเลือกใชว้ ัสดุในการซักรีด การตรวจสอบผล และการส่งคืนผ้าภายหลังการซักรีด
๑.๒ มีทักษะในการเลือกใช้ เคร่ืองมือ วัสดุอุปกรณ์และเทคโนโลยีให้เหมาะสมกับการซักรีด

พรอ้ มท้ังดูแลรักษา ทาความสะอาด เก็บรักษาวัสดุอุปกรณ์
๑.๓ มที กั ษะการซักรีดตามกระบวนการขัน้ ตอนท่ีถูกต้อง
๑.๕ มีกิจนิสัยในการปฏิบัติงานโดยคานึงถึงความสะอาด ประหยัด ขยัน ซ่ือสัตย์ อดทนและ

คานึงถงึ ความปลอดภัยในการปฏบิ ัตงิ าน

๒. สาระสาคญั
การรีดกระโปรงมีหลายขั้นตอนท่สี าคญั การจัดเตรยี มก่อนรดี กระโปรงก็เปน็ ข้ันตอนหนงึ่ ท่ีเตรยี ม

วัสดอุ ปุ กรณ์ที่ถูกต้องเหมาะสมและเตรียมเสือ้ ผา้ ก่อนรีด การรีดส่วนประกอบทีละสว่ นตามลาดบั เพ่ือทาให้
รีดกระโปรงได้เรียบสวย ปลอดภยั ประหยัดพลังงานและเวลา

๓. สมรรถนะสาคัญ
๓.๑ ความสามารถในการสื่อสาร
๓.๒ ความสามารถในการคดิ
๓.๓ ความสามารถในการแก้ปัญหา
๓.๔ ความสามารถในการดารงชีวิต
๓.๕ ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี
๓.๖ ความสามารถในการประกอบอาชพี

๔. คณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์
๔.๑ ซอ่ื สตั ย์สจุ ริต
๔.๒ มวี นิ ยั
๔.๓ ใฝเ่ รยี นรู้
๔.๔ อยอู่ ย่างพอเพยี ง
๔.๕ มุ่งม่นั ในการทางาน

๕. สาระการเรยี นรู้
๕.๑ ดา้ นความรู้ (K)
๕.๑.๑ กระบวนการรดี กระโปรง
๕.๒ ดา้ นทกั ษะ/กระบวนการ (P)
๕.๒.๑ ปฏิบตั ิการรดี กระโปรงตามขน้ั ตอน
๕.๓ คุณลกั ษณะท่ีพึงประสงค์ (A)
๕.๓.๑ มลี ักษณะท่ดี ีในการทางาน

๖. จุดประสงค์การเรียนรู้
๖.๑ นักเรียนสามารถบอกขัน้ ตอนการรีดกระโปรงได้
๖.๒ นกั เรยี นสามารถรดี กระโปรงไดถ้ ูกต้องตามขน้ั ตอน
๖.๓ นักเรยี นมลี กั ษณะท่ดี ใี นการทางาน

๗. กจิ กรรมการเรียนรู้
๗.๑ ขน้ั นาเข้าส่บู ทเรยี น
๑. ครแู ละนักเรียนทบทวนความรู้เดมิ เกยี่ วกับ “การรีดกางเกง” และ ครตู งั้ คาถามว่า ก่อน
การรีดกระโปรง ตอ้ งจดั เตรยี มกอ่ นหรือไม่ อะไรบา้ ง ถ้าไม่เตรียมจะมีผลหรอื ไม่อยา่ งไร
การรีดกระโปรงมขี ้นั ตอนอะไรบา้ ง ใหน้ ักเรียนช่วยคดิ หาคาตอบและแสดงเหตผุ ล
๗.๒ ข้นั สอน
๒. ครูชี้แจงจุดประสงค์การเรียน วิธีการประเมิน และเกณฑ์การประเมิน เร่ือง “การรีด
กระโปรง”
๓. นักเรียนหยบิ วสั ดอุ ปุ กรณท์ ี่ใชม้ าวางไวห้ นา้ ตนเอง
๔. ครูอธบิ ายและสาธติ ขน้ั ตอนการจดั เตรยี มกอ่ นการรีดกระโปรง จนจบกระบวนการดังน้ี
๑) จัดเตรียมวัสดุอุปกรณ์ เริ่มจากการดูแลความปลอดภัยด้วยการสวมรองเท้าฟองน้า
การเตรียมท่ีรองรีดโดยตรวจดูขาตั้งและที่วางเตารีดให้แข็งแรง พร้อมท้ังปรับระดับให้
เหมาะสมกับตนเอง จากน้ันวางเตารดี บนท่ีวางของทีร่ องรดี ตรวจดใู ห้ความร้อนของเตารดี อยู่
ทร่ี ะดับศนู ย์ จึงเสียบปลกั๊ เตารดี ใหแ้ นน่ และเตรียมไม้แขวนเสือ้ ไว้ให้ครบกบั จานวนเสื้อผา้
๒) จัดเตรียมผ้า เร่ิมจากเตรียมกระบอกฉีดน้า และคัดแยกเสื้อผ้าตามระดับความร้อน
ในการรดี
๕. ครอู ธิบายและสาธิตให้นักเรยี นทกุ คนทาตามทีละข้นั ตอน
๖. นักเรียนปฎิบัติการจัดเตรียมก่อนรีดกระโปรงตามข้ันตอนด้วยตนเอง จนครบ โดยครู
คอยสงั เกตชแี้ นะ ชมเชยเมื่อนกั เรยี นทาไดถ้ กู ตอ้ ง

๗. ครูอธิบายถึงประโยชน์และความสาคัญของการจัดเตรยี มก่อนรดี กระโปรงพร้อมซักถาม
นักเรียนจนเขา้ ใจ
๘. ครูนากระโปรงที่เตรียมไว้แล้ว มาให้นักเรียนดูว่าถ้าจะรีด จะเร่ิมรีดส่วนประกอบใด
กอ่ น อยา่ งไร
๙. อาสาสมัครนักเรียนออกมาทดลองรีดกระโปรงหน้าชั้นเรียนตามความรู้หรือ
ประสบการณ์ของตนเอง พรอ้ มปรบั ความร้อนใหเ้ หมาะกับกางเกง ซ่งึ ใช้ความร้อนทร่ี ะดับ ๓-
๔ เพ่ือนในช้นั สงั เกตขั้นตอนการรดี พรอ้ มอภิปราย ครชู ่วยเนน้ ดูแลความปลอดภัย
๑๐. ครูช่ืนชมในความกล้าแสดงออกของอาสาสมคั ร และเพ่อื นในช้นั เรียนปรบมือให้
๑๑. ครูสาธิตการรีดกางเกงตามข้ันตอนให้นักเรียนสังเกตภาพรวมการรีดเสื้อท้ัง
กระบวนการ โดยสาธิตอย่างช้าๆก่อนการสาธติ ควรชีแ้ นะใหน้ ักเรียนสงั เกตจดุ ทส่ี าคญั
๑๒. ครูสาธติ การรดี สว่ นย่อยๆ ตามขั้นตอนการวเิ คราะห์งาน ใหน้ ักเรียนสงั เกตและทาตาม
ไปทีละส่วนอย่างช้า ๆ จุดไหนที่นักเรียนทาไม่ได้ครูต้องช่วยแก้ไขจนกระทั่งนักเรียนทาได้
เมื่อไดแ้ ล้วครจู ึงเริม่ สาธิตทักษะย่อยส่วนต่อไปและให้ผเู้ รียนปฏิบัติทกั ษะย่อยนั้นจนทาได้ ทา
เช่นน้ีเรื่อยไปจนกระท่ังครบทุกส่วน โดยมีลาดับข้ันตอนดังนี้คือส่วนของขอบตะเข็บ กระเป๋า
กระโปรง ตัวกระโปรงทั้งตัว
๑๓. เมื่อนักเรียนรีดได้ถูกต้องครบทุกส่วนประกอบแล้ว ครูแนะเทคนิคในการรีดให้เรียบ
สวย ประหยัด
๑๔. นักเรียนปฏิบัติการรีดผ้าด้วยตัวเองต้ังแต่ต้นจบ และฝึกหลายๆ ครั้ง จนสามารถทาได้
ถูกตอ้ งไดด้ ว้ ยตนเอง
๑๕. นักเรียนประเมินผลงานของตนเอง ครแู สดงความช่ืนชมให้กาลังใจเพื่อเพิ่มความม่ันใจ
ใหก้ ับนกั เรยี นทมี่ ีความบกพรอ่ งทางสตปี ัญญา
๑๖. ทบทวนการรีดกระโปรงทากิจกรรมซ้าต้ังแต่ข้อ ๙ ถึงข้อ ๑๖ โดยเปลี่ยนเป็นกระโปรง
เนตรนารี
๑๗.ทบทวนการรีดเสื้อนักเรียน ทากิจกรรมซ้าตั้งแต่ข้อ ๙ ถึงข้อ ๑๖ โดยเปล่ียนเป็นเสื้อที่
รดี ดว้ ยความร้อนต่าท่รี ะดบั ท่ี๑-๒ เชน่ กระโปรงผ้าชีฟอง
๑๘.ทบทวนการรีดเส้ือนักเรียน ทากิจกรรมซ้าตั้งแต่ข้อ ๙ ถึงข้อ ๑๖ โดยเปล่ียนเป็นเส้ือท่ี
รดี ด้วยความรอ้ นสูงท่ีระดับท่ี๕-๖ เชน่ กระโปรงผา้ ฝา้ ย
๗.๓ ข้ันสรปุ
๑๙.ครแู ละนกั เรยี นรว่ มกันสรุป การจดั เตรยี มก่อนรดี กระโปรง ข้ันตอนการรีดกระโปรง
การรดี กระโปรงทีร่ ะดบั ความรอ้ นตา่ ง ๆ
๒๐.นักเรียนช่วยกันเก็บวสั ดุอุปกรณ์ และทาความสะอาดหอ้ งปฏิบัตกิ าร

๘.สือ่ และแหลง่ เรยี นรู้
๘.๑ ห้องซักรดี
๘.๒ ตัวอยา่ งของจรงิ คือ กระโปรงนักเรียน กระโปรงเนตรนารี กระโปรงชีฟอง กระโปรงผา้ ลนิ นิ

๙.การวัดผลประเมนิ ผล
๙.๑ วธิ กี ารวัดผลประเมนิ ผล
๑. สังเกตพฤติกรรมการเรียนรู้
๒. ประเมนิ ผลการปฏิบัตงิ าน
๙.๒ เคร่ืองมอื การวดั ผลประเมนิ ผล
๑. แบบสงั เกตพฤติกรรมการเรยี นรู้
๒. แบบประเมนิ ผลปฏบิ ัตงิ าน
๙.๓ เกณฑก์ ารวดั ผล
๑. พฤติกรรมการเรียนรู้ ผ่านเกณฑ์ ท่ีระดบั คุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป
๒. ผลการปฏบิ ัติงาน ผ่านเกณฑ์ ท่รี ะดับคุณภาพ พอใช้ ข้ึนไป

๑๐.ขออนุมตั ิใช้ แผนการจัดการเรยี นรู้

ลงช่อื ………………………………………ผสู้ อน
(นางสาวศิริพร ฐานนั ดรวฒั น์)

ตาแหนง่ ครชู านาญการพเิ ศษ

แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการเรียนรู้
เรอื่ ง กระบวนการรีดกระโปรง
คาชแ้ี จง ให้ผสู้ อนสังเกตพฤติกรรมของนกั เรียนในระหวา่ งเรียน แล้วขดี √ ลงในชอ่ งว่างที่ตรงกับระดับคะแนน

คะแนน/รายการประเมิน

ที่ ช่ือ-สกุล ความ ความรบั การตรง การรบั ความมี ผ่าน ไม่ผา่ น
ตง้ั ใจ ผดิ ชอบ ต่อเวลา ฟง้ ความ
๑ นายธีรภทั ร ศรวี ิเศษ ในการ คิดเหน็ น้าใจ รวม √
๒ นายปรวรรตน์ ทองเม่ง ทางาน เอ้อื เฟอ้ื คะแนน √
๓ นางสาวพัชรวรรณ ชพู รม เสียสละ (๑๕คะแนน) √
๔ นางสาวกัญญารัตน์ เพชรสังข์ √
๕ นายธนโชติ ศรีสวสี ด์ิ ๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑ √
๖ นายนพนนั ท์ พลอาจ √
๗ นางสาวดวงใจ ลอื เสยี ง √√ √√ √ ๑๔ √

√√√ √√ ๑๔

√√ √√ √ ๑๔

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√ √ ๑๔

√√√√√ ๑๕

ลงช่อื ผปู้ ระเมนิ
(นางสาวศิรพิ ร ฐานนั ดรวัฒน)์
ตาแหน่ง ครชู านาญการพิเศษ

เกณฑก์ ารใหค้ ะแนน ให้ ๓ คะแนน
ปฏบิ ัตหิ รอื แสดงพฤตกิ รรมอย่างสมา่ เสมอ ให้ ๒ คะแนน
ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤตกิ รรมบ่อยครงั้ ให้ ๑ คะแนน
ปฏบิ ตั หิ รอื แสดงพฤติกรรมบางครั้ง
ระดบั คุณภาพ ดี
เกณฑก์ ารตดั สนิ คุณภาพ ระดับคุณภาพ พอใช้
ชว่ งคะแนน ๑๑-๑๕ ระดบั คุณภาพ ปรบั ปรุง
ช่วงคะแนน ๖–๑๐
ชว่ งคะแนน ๑-๕

เกณฑ์การผ่าน
ผา่ นเกณฑ์ต้ังแตร่ ะดบั คุณภาพ พอใช้ ขน้ึ ไป

แบบประเมนิ ผลการปฏบิ ตั งิ าน
เรื่อง กระบวนการรีดกระโปรง
คาช้ีแจง ใหผ้ ้สู อนประเมินผลการปฏบิ ตั ิงานของนักเรียนแล้วขดี √ ลงในช่องวา่ งท่ีตรงกับระดับคะแนน

คะแนน/รายการประเมนิ

ที่ ชอื่ -สกุล การบอก กระบวนการ การทางาน รวม ผา่ น ไม่ผา่ น
กระบวนการ รดี กระโปรง ตามหนา้ ท่ี คะแนน
๑ นายธรี ภัทร ศรีวเิ ศษ รีดกระโปรง ทไ่ี ดร้ ับ (๙ คะแนน) √
๒ นายปรวรรตน์ ทองเมง่ มอบหมาย √
๓ นางสาวพัชรวรรณ ชพู รม ๗ √
๔ นางสาวกญั ญารตั น์ เพชรสังข์ ๓๒๑๓๒๑๓๒๑ ๗ √
๕ นายธนโชติ ศรสี วสี ดิ์ ๗ √
๖ นายนพนนั ท์ พลอาจ √ √√ ๗ √
๗ นางสาวดวงใจ ลือเสียง ๘ √
√ √√ ๗
๘
√ √√

√ √√

√ √√

√ √√

√ √√

ลงช่ือ ผ้ปู ระเมิน
(นางสาวศริ พิ ร ฐานนั ดรวัฒน์)

ตาแหน่ง ครชู านาญการพิเศษ

เกณฑก์ ารตัดสนิ คุณภาพ ระดบั คุณภาพ ดี
ชว่ งคะแนน ๗-๙ ระดบั คุณภาพ พอใช้
ช่วงคะแนน ๔–๖ ระดับคุณภาพ ปรบั ปรุง
ชว่ งคะแนน ๑-๓

เกณฑก์ ารผา่ น
ผา่ นเกณฑ์ตั้งแตร่ ะดับคุณภาพ พอใช้ ขน้ึ ไป

เกณฑป์ ระเมินผลการปฏบิ ัติงาน

เรอ่ื ง กระบวนการรดี กระโปรง

รายการประเมนิ เกณฑก์ ารให้คะแนน

๑.การบอก ดี (๓) พอใช(้ ๒) ปรับปรงุ (๑)
กระบวนการรดี บอกกระบวนการรีด
กระโปรง บอกกระบวนการรีด บอกกระบวนการรีด กระโปรงได้อย่างถูกต้อง
๒. กระบวนการรดี โดยครชู ่วยเหลือชแ้ี นะ
กระโปรง กระโปรง ได้อย่างถูกต้อง กระโปรงได้อย่างถูกต้อง รีดกระโปรงไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง
ตามขน้ั ตอนโดยครู
๓. การทางานตามที่ ด้วยตนเอง โดยครูแนะนาเล็กน้อย ช่วยเหลือช้ีแนะ
ไดร้ บั มอบหมาย ไมเ่ อาใจใส่งานท่รี บั ผิดชอบ
รีดกระโปรงไดอ้ ย่าง รดี กระโปรงไดอ้ ยา่ งถูกต้อง ตอ้ งกระตุ้นตลอดเวลา

ถกู ต้องตามขั้นตอนดว้ ย ตามขนั้ ตอนโดยครูแนะนา

ตนเอง เลก็ น้อย

เอาใจใสง่ านที่รบั ผดิ ชอบ เอาใจใส่งานท่รี ับผดิ ชอบ

ตง้ั ใจและเต็มใจใน แต่ไม่สม่าเสมอตอ้ งคอย

การทางาน กระตนุ้ เตือน

ความคดิ เห็นและข้อเสนอแนะของหวั หนา้ กลมุ่ ทกั ษะ
................................................................................................................................................. ........................
.......................................................................................................................................... ...............................
.................................................................................. .......................................................................................

ลงช่อื .................................................
(นางจริ าพร จนั สขุ )

หวั หน้ากล่มุ ทักษะอาชพี
ความคดิ เหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหนา้ กลุ่มบริหารงานวิชาการ
................................................................................................................................................. ........................
.......................................................................................................................................... ...............................
.........................................................................................................................................................................

ลงชื่อ………………………………………

(นางเฉลมิ สิริ โชติวงศ์พิพัฒน์)

ตาแหนง่ ครูชานาญการพิเศษ

ความคดิ เห็นและขอ้ เสนอแนะของรองผูอ้ านวยการกลมุ่ บริหารงานวชิ าการ

(ตรวจสอบ/ นิเทศ/ เสนอแนะ/รับรอง)

๑. การกาหนดจุดประสงคก์ ารเรียนรู้มีความสอดคล้องตามเนื้อหาและเหมาะสมกบั ผเู้ รยี น

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ

๒. การจัดกจิ กรรมการเรยี นการสอนมคี วามสอดคล้องเหมาะสมกบั ผูเ้ รยี นและถูกตอ้ ง

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

๓. การกาหนดแนวทางการวดั ผลประเมนิ ผลและเครอ่ื งมือ

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง

๔. ความสมบรู ณ์และความถกู ตอ้ งเรียบร้อยโดยรวม อยู่ในระดบั

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรุง

ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของรองผ้อู านวยการกลุ่มบรหิ ารงานวิชาการ

............................................................................................................................. ............................................

........................................................................................................................................................... ..............

................................................................................................................ .........................................................

ลงชอ่ื ……………………....…………………

(นางสาวสภุ สั รญี า แกสมาน)

รองผู้อานวยการโรงเรียนภเู ก็ตปญั ญานุกูล

บนั ทึกหลงั การจดั การเรยี นรู้

…………………นักเรียนส่วนใหญต่ ัง้ ใจเรียน สนใจในการร่วมทากจิ กรรมการเรยี นการสอน สามารถบอก
ข้ันตอนในการรดี กระโปรง และมกี ระบวนการรดี ท่ีถูกต้อง ……โดยครคู อยช่วยเหลอื ช้ีแนะ......................…..
.........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชื่อ………………………………………ผสู้ อน
(นางสาวศิรพิ ร ฐานันดรวฒั น์)
ตาแหน่ง ครูชานาญการพิเศษ

ความคดิ เห็นและขอ้ เสนอแนะของหัวหนา้ กลุ่มทกั ษะ
................................................................................................................................................. ........................
.........................................................................................................................................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชอื่ ………………………………………......
(นางจริ าพร จันสุข)

หวั หนา้ กลุ่มทักษะอาชีพ
ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหนา้ กลมุ่ บรหิ ารงานวิชาการ
.........................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................... ...............................
............................................................................................................................. ............................................

ลงช่ือ………………………………………
(นางเฉลิมสิริ โชตวิ งศพ์ พิ ัฒน์)
ตาแหน่ง ครชู านาญการพเิ ศษ

ความคิดเห็นและข้อเสนอแนะของรองผูอ้ านวยการกลุม่ บริหารงานวชิ าการ
................................................................................................................... ......................................................
............................................................................................................................. ............................................
.........................................................................................................................................................................

ลงช่อื ……………………....…………………
(นางสาวสุภสั รีญา แกสมาน)

รองผูอ้ านวยการโรงเรียนภเู กต็ ปัญญานุกูล

แผนการจดั การเรยี นรู้ที่ ๑๗ เร่อื ง การบริการรบั ผ้าซักรีด
ทกั ษะเพ่ิมเตมิ รายวิชา การซกั รดี ๒ รหสั ทักษะ ทอ ๓๐๒๕๐๒ ช้ัน มัธยมศึกษาปีที่ ๖

หน่วยการเรยี นรู้ท่ี ๔ เรื่อง บริการประทับใจ เวลา ๓ ชั่วโมง

๑. ผลการเรยี นรู้
๑.1 มีความเข้าใจเกี่ยวกับความรู้พื้นฐานในการซักรีด คุณสมบัติของผ้า กระบวนการซักผ้า

ตามข้ันตอนและการเลอื กใช้วัสดใุ นการซักรีด การตรวจสอบผล และการส่งคนื ผา้ ภายหลงั การซกั รีด
๑.๒ มีทักษะในการเลือกใช้ เครื่องมือ วัสดุอุปกรณ์และเทคโนโลยีให้เหมาะสมกับการซักรีด

พร้อมทั้งดแู ลรักษา ทาความสะอาด เกบ็ รกั ษาวัสดอุ ุปกรณ์
๑.๓ มีทักษะการซักรีดตามกระบวนการข้ันตอนทีถ่ ูกต้อง
๑.๕ มีกิจนิสัยในการปฏิบัติงานโดยคานึงถึงความสะอาด ประหยัด ขยัน ซ่ือสัตย์ อดทนและ

คานึงถึงความปลอดภยั ในการปฏบิ ัตงิ าน

๒. สาระสาคญั
ในการประกอบอาชีพซักรดี องคป์ ระกอบทสี่ าคญั อย่างหน่งึ คือ การบริการซักรีดให้ลกู คา้

ประทบั ใจทั้งการรับและการส่งผ้า ทงั้ ในเร่อื งคุณภาพ การตรงตอ่ เวลา การยิม้ แย้มแจม่ ใส

๓. สมรรถนะสาคัญ
๓.๑ ความสามารถในการสือ่ สาร
๓.๒ ความสามารถในการคดิ
๓.๓ ความสามารถในการแกป้ ัญหา
๓.๔ ความสามารถในการดารงชวี ติ
๓.๕ ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี
๓.๖ ความสามารถในการประกอบอาชีพ

๔. คุณลักษณะอันพึงประสงค์
๔.๑ ซื่อสตั ยส์ ุจรติ
๔.๒ มวี นิ ยั
๔.๓ ใฝเ่ รยี นรู้
๔.๔ อยู่อยา่ งพอเพียง
๔.๕ มงุ่ มัน่ ในการทางาน

๕. สาระการเรยี นรู้
๕.๑ ดา้ นความรู้ (K)
๕.๑.๑ การบริการรบั ผา้ ซักรดี
๕.๒ ด้านทักษะ/กระบวนการ (P)
๕.๒.๑ กระบวนการบริการรับผา้ ซักรดี
๕.๓ คณุ ลักษณะท่ีพึงประสงค์ (A)
๕.๓.๑ มีลักษณะที่ดีในการทางาน

๖. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้
๖.๑ นักเรียนสามารถบอกการบริการรบั ผ้าซักรดี ได้ถูกต้อง
๖.๒ นกั เรียนสามารถบรกิ ารรับผา้ ซกั รีดได้ถกู ต้อง
๖.๓ นกั เรียนมลี กั ษณะที่ดใี นการทางาน

๗. กิจกรรมการเรยี นรู้
๗.๑ ขั้นนาเขา้ ส่บู ทเรยี น
๑. ครูและนักเรยี นทบทวนความร้เู ดมิ เกยี่ วกับ “การรีดเสือ้ ผา้ ”
๒. นักเรยี นและครสู นทนากันโดยใช้คาถามว่าในการทางานบริการซักรดี การรบั ผา้ ซกั มี
ความสาคญั หรือไม่ อย่างไร

๗.๒ ขน้ั สอน
๓. ครแู จ้งจดุ ประสงค์การเรยี น วธิ กี ารประเมนิ และเกณฑ์การประเมนิ “เร่ือง การรบั ผ้าซัก
รดี ”
๔. ครูอธบิ ายและสาธติ การรับผ้าซักรีดท่ีทาใหล้ กู ค้าประทบั ใจคอื
๑) รับผ้าจากลูกค้าด้วยสหี นา้ ยมิ้ แยม้
๒) นบั จานวนผ้าทีร่ ับซกั จากลูกค้าและบันทึกไว้
๓) ตรวจดูสภาพความเรียบร้อยของเสือ้ ผ้าเชน่ กระดุม ซปิ รอยตะเข็บ รอยขาดและ
รอยเปือ้ น
๔) ตรวจดูสงิ่ ของที่อยู่ในกระเป๋า ถ้ามีให้เกบ็ คนื ผใู้ ช้บรกิ าร
๕. นกั เรยี นจบั คู่ ๒ คน แสดงบทบาทสมมติ คนแรกเปน็ ผู้รบั ผ้าซัก และคนที่สองเปน็ ผมู้ าใช้
บริการ ปฏิบัติตามที่ครูสาธิต ใหเ้ พ่อื นและครชู ว่ ยดูความถูกต้อง ชว่ ยแนะนาเมอ่ื ทาไม่ถกู และ
ชมเชยเมอื่ ทาไดด้ แี ลว้
๖. นกั เรียนค่เู ดิมสลบั หนา้ ท่ีกนั ระหว่างผู้ใหบ้ รกิ ารกับผู้รับบริการ
๗. นักเรียนทเ่ี หลอื ปฏิบตั จิ นครบทุกคน ปฏิบัติซา้ จนทาได้อย่างคล่องแคลว่

๘. ครเู นน้ ยา้ เรอ่ื งการยิม้ แย้มระหวา่ งการใหบ้ รกิ ารลูกคา้ เนื่องจากเป็นงานบรกิ าร
๗.๓ ขัน้ สรุป

๙. ครูและนักเรยี นรว่ มกนั สรุปการบริการรับผ้าซักรีด
๑๐.นกั เรียนชว่ ยกันเก็บวัสดอุ ปุ กรณ์ และทาความสะอาดห้องปฏบิ ัติการ

๘. ส่อื การเรียนรู้และแหล่งเรียนรู้
๘.๑ ตวั อย่างของจริง
๘.๒ เสื้อ ๑ ตะกร้า

๙.การวัดผลประเมินผล
๙.๑ วธิ ีการวดั ผลประเมินผล
๑. สังเกตพฤติกรรมการเรียนรู้
๒. ประเมินผลการปฏบิ ัติงาน
๙.๒ เครื่องมือการวัดผลประเมนิ ผล
๑. แบบสงั เกตพฤติกรรมการเรียนรู้
๒. แบบประเมินผลปฏบิ ตั งิ าน
๙.๓ เกณฑ์การวัดผล
๑. พฤติกรรมการเรียนรู้ ผา่ นเกณฑ์ ท่ีระดบั คุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป
๒. ผลการปฏิบัตงิ าน ผา่ นเกณฑ์ ทรี่ ะดบั คุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป

๑๐.ขออนุมตั ิใช้ แผนการจัดการเรยี นรู้

ลงชื่อ………………………………………ผ้สู อน
(นางสาวศิริพร ฐานนั ดรวัฒน์)
ตาแหน่ง ครูชานาญการพิเศษ

แบบสงั เกตพฤตกิ รรมการเรยี นรู้
เรอื่ ง การบริการรบั ผ้าซกั รดี

คาชแี้ จง ให้ผูส้ อนสังเกตพฤติกรรมของนกั เรียนในระหว่างเรียน แล้วขีด √ ลงในช่องว่างท่ีตรงกบั ระดบั คะแนน

คะแนน/รายการประเมนิ

ท่ี ชอ่ื -สกลุ ความ ความรบั การตรง การรับ ความมี ผ่าน ไม่ผา่ น
ตั้งใจ ผดิ ขอบ ตอ่ เวลา ฟง้ ความ
๑ นายธรี ภัทร ศรวี เิ ศษ ในการ คดิ เห็น นา้ ใจ รวม √
๒ นายปรวรรตน์ ทองเมง่ ทางาน เออื้ เฟ้ือ คะแนน √
๓ นางสาวพชั รวรรณ ชพู รม เสยี สละ (๑๕คะแนน) √
๔ นางสาวกญั ญารัตน์ เพชรสงั ข์ √
๕ นายธนโชติ ศรสี วสี ด์ิ ๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑๓๒๑ √
๖ นายนพนนั ท์ พลอาจ √
๗ นางสาวดวงใจ ลอื เสยี ง √√√√√ ๑๕ √

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

√√√√√ ๑๕

ลงช่ือ ผ้ปู ระเมนิ
(นางสาวศริ ิพร ฐานันดรวฒั น์)
ตาแหน่ง ครชู านาญการพเิ ศษ

เกณฑ์การใหค้ ะแนน ให้ ๓ คะแนน
ปฏบิ ัตหิ รอื แสดงพฤติกรรมอย่างสมา่ เสมอ ให้ ๒ คะแนน
ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤติกรรมบ่อยครง้ั ให้ ๑ คะแนน
ปฏบิ ัติหรือแสดงพฤตกิ รรมบางครง้ั
ระดับคุณภาพ ดี
เกณฑ์การตัดสนิ คุณภาพ ระดับคุณภาพ พอใช้
ชว่ งคะแนน ๑๑-๑๕ ระดบั คุณภาพ ปรับปรุง
ช่วงคะแนน ๖–๑๐
ช่วงคะแนน ๑-๕

เกณฑก์ ารผา่ น
ผ่านเกณฑต์ ้ังแตร่ ะดบั คุณภาพ พอใช้ ข้ึนไป

แบบประเมินผลการปฏิบัตงิ าน
เรอื่ ง การบรกิ ารรับผ้าซกั รีด
คาชแ้ี จง ให้ผสู้ อนประเมนิ ผลการปฏิบตั ิงานของนักเรยี นแล้วขีด √ ลงในช่องวา่ งทต่ี รงกบั ระดับคะแนน

คะแนน/รายการประเมนิ

ท่ี ชอ่ื -สกลุ การบอก กระบวนการ การทางาน รวม ผา่ น ไม่ผ่าน
กระบวนการ บรกิ ารรบั ผ้า ตามหนา้ ที่ คะแนน
บรกิ ารรบั ผ้า ที่ไดร้ บั
ซักรีด มอบหมาย (๙
ซกั รีด คะแนน)

๓๒๑๓๒๑๓๒๑

๑ นายธีรภัทร ศรวี ิเศษ √ √√ ๗√

๒ นายปรวรรตน์ ทองเมง่ √ √ √ ๗√

๓ นางสาวพชั รวรรณ ชูพรม √ √√ ๘√

๔ นางสาวกัญญารตั น์ เพชรสงั ข์ √ √√ ๘√

๕ นายธนโชติ ศรสี วสี ดิ์ √ √√ ๘√

๖ นายนพนนั ท์ พลอาจ √ √√ ๗√

๗ นางสาวดวงใจ ลือเสยี ง √ √√ ๘√

ลงชอื่ ผปู้ ระเมิน
(นางสาวศิริพร ฐานนั ดรวัฒน)์

ตาแหน่ง ครชู านาญการพิเศษ

เกณฑก์ ารตัดสินคุณภาพ ระดับคุณภาพ ดี
ชว่ งคะแนน ๗-๙ ระดบั คุณภาพ พอใช้
ชว่ งคะแนน ๔–๖ ระดบั คุณภาพ ปรับปรุง
ช่วงคะแนน ๑-๓

เกณฑ์การผ่าน
ผา่ นเกณฑต์ ั้งแต่ระดับคุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป

เกณฑป์ ระเมินผลการปฏิบัติงาน
เรอ่ื ง การบริการรบั ผา้ ซกั รีด

รายการประเมนิ เกณฑก์ ารให้คะแนน
๑.การบอกการ
บริการรบั ผ้าซกั รีด ดี (๓) พอใช(้ ๒) ปรบั ปรุง(๑)
บอกการบริการรับผา้ ซักรดี
๒. กระบวนการ บอกการบริการรบั ผา้ ซัก บอกการบริการรับผ้าซักรดี ไดอ้ ยา่ งถูกตอ้ ง โดยครู
บรกิ ารรบั ผา้ ซักรีด ชว่ ยเหลอื ชีแ้ นะ
รีดไดอ้ ยา่ งถูกต้องดว้ ย ไดอ้ ยา่ งถกู ตอ้ งโดยครู บริการรบั ผา้ ซกั รดี ได้อย่าง
๓. การทางานตามท่ี ถกู ต้องโดยครูชว่ ยเหลอื
ไดร้ บั มอบหมาย ตนเอง แนะนาเล็กน้อย ชี้แนะ
ไมเ่ อาใจใสง่ านทีร่ ับผิดชอบ
บริการรับผา้ ซักรีดได้ บริการรับผา้ ซกั รีดได้อยา่ ง ต้องกระตุ้นตลอดเวลา

อยา่ งถูกต้องดว้ ยตนเอง ถูกต้องตามขัน้ ตอนโดยครู

แนะนาเล็กน้อย

เอาใจใสง่ านที่รับผิดชอบ เอาใจใส่งานที่รบั ผดิ ชอบ

ตัง้ ใจและเต็มใจใน แต่ไมส่ ม่าเสมอต้องคอย

การทางาน กระตุน้ เตือน

ความคดิ เห็นและข้อเสนอแนะของหัวหน้ากลมุ่ ทกั ษะ
................................................................................................................................................. ........................
.......................................................................................................................................... ...............................
.................................................................................................... .....................................................................

ลงชอื่ .................................................
(นางจริ าพร จันสขุ )

หวั หนา้ กลุ่มทกั ษะอาชพี
ความคดิ เห็นและขอ้ เสนอแนะของหัวหน้ากลุม่ บรหิ ารงานวชิ าการ
................................................................................................................................................. ........................
............................................................................................................................................. ............................
....................................................................................................... ..................................................................

ลงชื่อ………………………………………

(นางเฉลมิ สิริ โชตวิ งศ์พพิ ัฒน์)

ตาแหน่ง ครชู านาญการพิเศษ

ความคดิ เห็นและข้อเสนอแนะของรองผอู้ านวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ

(ตรวจสอบ/ นิเทศ/ เสนอแนะ/รบั รอง)

๑. การกาหนดจุดประสงค์การเรียนรู้มีความสอดคล้องตามเน้ือหาและเหมาะสมกับผู้เรยี น

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ

๒. การจัดกจิ กรรมการเรยี นการสอนมคี วามสอดคล้องเหมาะสมกับผูเ้ รยี นและถูกตอ้ ง

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรบั ปรงุ

๓. การกาหนดแนวทางการวดั ผลประเมนิ ผลและเคร่อื งมอื

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรับปรงุ

๔. ความสมบรู ณแ์ ละความถกู ต้องเรยี บร้อยโดยรวม อยใู่ นระดบั

 ดมี าก  ดี  พอใช้  ปรบั ปรุง

ความคดิ เหน็ และข้อเสนอแนะของรองผู้อานวยการกลุ่มบรหิ ารงานวิชาการ

............................................................................................................................. ............................................

.........................................................................................................................................................................

................................................................................................................ .........................................................

ลงชอ่ื ……………………....…………………

(นางสาวสุภสั รญี า แกสมาน)

รองผ้อู านวยการโรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกูล

บันทึกหลงั การจัดการเรยี นรู้

…………………นกั เรียนสว่ นใหญต่ ั้งใจเรยี น สนใจในการร่วมทากิจกรรมการเรียนการสอน สามารถบอก
หลกั ในการบรกิ ารรบั ผ้าซกั รีด และมกี ระบวนการปฏิบัติที่ถูกต้อง ………...........................................…...…..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงช่อื ………………………………………ผู้สอน
(นางสาวศิรพิ ร ฐานนั ดรวัฒน์)
ตาแหนง่ ครชู านาญการพิเศษ

ความคิดเหน็ และขอ้ เสนอแนะของหัวหนา้ กลมุ่ ทกั ษะ
...................................................................................................................................................... ...................
................................................................................................................ .........................................................
............................................................................................................................. ............................................

ลงชื่อ………………………………………......
(นางจิราพร จันสุข)

หวั หนา้ กลุ่มทกั ษะอาชีพ
ความคิดเหน็ และข้อเสนอแนะของหัวหนา้ กลุม่ บริหารงานวชิ าการ
.........................................................................................................................................................................
.......................................................................................................................................... ...............................
.................................................................................................................................... .....................................

ลงชอ่ื ………………………………………
(นางเฉลิมสิริ โชตวิ งศ์พิพัฒน์)
ตาแหนง่ ครชู านาญการพิเศษ

ความคิดเห็นและขอ้ เสนอแนะของรองผอู้ านวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ
............................................................................................................................. ............................................
............................................................................................................................. ............................................
.........................................................................................................................................................................

ลงชือ่ ……………………....…………………
(นางสาวสุภสั รญี า แกสมาน)

รองผูอ้ านวยการโรงเรียนภูเก็ตปัญญานุกลู

แผนการจัดการเรียนรู้ที่ ๑๘ เรอื่ ง การบริการสง่ ผ้าซกั รีด
ทักษะเพิ่มเติมรายวชิ า การซกั รีด ๒ รหสั ทักษะ ทอ ๓๐๒๕๐๒ ชัน้ มัธยมศกึ ษาปีท่ี ๖

หน่วยการเรียนรู้ที่ ๔ บรกิ ารประทับใจ เวลา ๓ ชัว่ โมง

๑. ผลการเรยี นรู้
๑.1 มีความเข้าใจเกี่ยวกับความรู้พื้นฐานในการซักรีด คุณสมบัติของผ้า กระบวนการซักผ้า

ตามขั้นตอนและการเลอื กใช้วสั ดใุ นการซกั รดี การตรวจสอบผล และการสง่ คืนผา้ ภายหลงั การซกั รดี
๑.๒ มีทักษะในการเลือกใช้ เคร่ืองมือ วัสดุอุปกรณ์และเทคโนโลยีให้เหมาะสมกับการซักรีด

พร้อมทง้ั ดแู ลรักษา ทาความสะอาด เก็บรักษาวสั ดอุ ปุ กรณ์
๑.๓ มที ักษะการซักรดี ตามกระบวนการขั้นตอนที่ถูกต้อง
๑.๕ มีกิจนิสัยในการปฏิบัติงานโดยคานึงถึงความสะอาด ประหยัด ขยัน ซื่อสัตย์ อดทนและ

คานึงถึงความปลอดภยั ในการปฏิบตั ิงาน

๒. สาระสาคญั
ในการประกอบอาชีพซักรดี องค์ประกอบที่สาคญั อยา่ งหนงึ่ คอื การบริการซักรดี ใหล้ ูกค้า

ประทับใจทั้งการรบั และการสง่ ผ้า ทง้ั ในเร่ืองคุณภาพ การตรงตอ่ เวลา การย้ิมแย้มแจม่ ใส

๓. สมรรถนะสาคญั
๓.๑ ความสามารถในการสื่อสาร
๓.๒ ความสามารถในการคิด
๓.๓ ความสามารถในการแก้ปัญหา
๓.๔ ความสามารถในการดารงชวี ิต
๓.๕ ความสามารถในการใชเ้ ทคโนโลยี
๓.๖ ความสามารถในการประกอบอาชพี

๔. คุณลกั ษณะอนั พึงประสงค์
๔.๑ ซือ่ สัตย์สุจริต
๔.๒ มีวนิ ยั
๔.๓ ใฝเ่ รียนรู้
๔.๔ อยู่อย่างพอเพียง
๔.๕ มงุ่ ม่นั ในการทางาน

๕. สาระการเรียนรู้
๕.๑ ดา้ นความรู้ (K)
๕.๑.๑ การบรกิ ารส่งผา้ ซกั รีด
๕.๒ ดา้ นทกั ษะ/กระบวนการ (P)
๕.๒.๑ กระบวนการบริการส่งผ้าซกั รดี
๕.๓ คณุ ลักษณะท่ีพงึ ประสงค์ (A)
๕.๓.๑ มลี ักษณะทด่ี ใี นการทางาน

๖. จุดประสงคก์ ารเรียนรู้
๖.๑ นักเรียนสามารถบอกการบริการสง่ ผา้ ซกั รดี ได้ถูกตอ้ ง
๖.๒ นกั เรียนสามารถบรกิ ารส่งผ้าซกั รดี ได้ถูกตอ้ ง
๖.๓ นักเรยี นมลี ักษณะทดี่ ีในการทางาน

๗. กิจกรรมการเรยี นรู้
๗.๑ ขน้ั นาเขา้ สู่บทเรียน
๑. ครูและนกั เรยี นทบทวนความรเู้ ดมิ เกีย่ วกบั “การรบั ผา้ ซักรดี ”
๒. นักเรยี นและครูสนทนากนั โดยใช้คาถามว่าในการทางานบริการซกั รีด การรับผา้ ซกั รดี
มีความสาคญั หรือไม่ อยา่ งไร
๗.๒ ขน้ั สอน
๓. ครูแจ้งจุดประสงค์การเรียน วธิ กี ารประเมนิ และเกณฑ์การประเมิน “เร่ือง การรับผา้ ซัก
รดี ”
๔. ครอู ธิบายและสาธิตการรับผา้ ซกั ท่ีทาให้ลูกค้าประทับใจคือ
๑) ส่งผ้าให้ลูกคา้ ด้วยสหี น้าย้ิมแย้ม
๒) นบั จานวนผา้ ทสี่ ง่ ให้ลูกค้าได้ถูกตอ้ งตรงกบั ข้อมลู ทร่ี ับไว้
๓) ตรวจดูสภาพความเรยี บร้อยของเสือ้ ผา้
๕. นกั เรยี นจบั คู่ ๒ คน แสดงบทบาทสมมติ คนแรกเป็นผสู้ ง่ ผา้ ซัก และคนทส่ี องเป็นผมู้ าใช้
บรกิ าร ปฏบิ ตั ิตามท่ีครสู าธติ ให้เพือ่ นและครชู ่วยดคู วามถกู ตอ้ ง ช่วยแนะนาเม่ือทาไม่ถกู และ
ชมเชยเม่ือทาได้ดแี ล้ว
๖. นักเรยี นคเู่ ดมิ สลบั หน้าท่กี ันระหวา่ งผใู้ หบ้ ริการกบั ผูร้ ับบริการ
๗. นกั เรียนทีเ่ หลือปฏิบัตจิ นครบทกุ คน ปฏบิ ตั ิซา้ จนทาได้อย่างคล่องแคล่ว
๘. ครูเนน้ ย้าเรื่องการยมิ้ แยม้ ระหว่างการใหบ้ รกิ ารลูกคา้ เน่ืองจากเป็นงานบริการ

๗.๓ ขนั้ สรปุ
๙. ครูและนกั เรยี นร่วมกันสรปุ การบรกิ ารส่งผ้าซักรีด
๑๐. นักเรียนช่วยกนั เกบ็ วัสดุอุปกรณ์ และทาความสะอาดห้องปฏบิ ตั กิ าร

๘. สือ่ การเรยี นร้แู ละแหลง่ เรียนรู้
๘.๑ หอ้ งซักรดี
๘.๒ ตัวอยา่ งของจรงิ เสอื้ ๑ ตะกรา้

๙.การวดั ผลประเมนิ ผล
๙.๑ วธิ กี ารวัดผลประเมินผล
๑. สงั เกตพฤติกรรมการเรยี นรู้
๒. ประเมินผลการปฏบิ ัตงิ าน
๙.๒ เคร่อื งมือการวัดผลประเมินผล
๑. แบบสังเกตพฤติกรรมการเรยี นรู้
๒. แบบประเมนิ ผลปฏิบัตงิ าน
๙.๓ เกณฑ์การวดั ผล
๑. พฤติกรรมการเรยี นรู้ ผา่ นเกณฑ์ ท่รี ะดบั คุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป
๒. ผลการปฏิบตั ิงาน ผา่ นเกณฑ์ ท่ีระดบั คุณภาพ พอใช้ ขึ้นไป

๑๐.ขออนมุ ัติใช้ แผนการจดั การเรียนรู้

ลงช่อื ………………………………………ผู้สอน
(นางสาวศิริพร ฐานนั ดรวัฒน์)

ตาแหน่ง ครชู านาญการพิเศษ