Modul PitsTop Pertanian

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 4 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.

SPM2018

1. Jadual 2 menunjukkan peralatan yang digunakan dalam penternakan poltri.
Lakarkan kedudukan kipas ekzos dan panel kawalan automatik pada pelan lantai di Rajah 4 dengan
menggunakan simbol dalam Jadual 2.

[3 markah]
2. Gambar foto 4 menunjukkan sebuah sangkar puyuh yang diletakkan di sudut sebuah bilik khas.

Gambar foto 4
Tandakan peralatan berikut dengan menulis A,B dan C pada Gambar foto 4 di atas:

A. Bekas makanan Bekas minuman Bidai

[3 markah]
3. Reka bentuk reban hendaklah sesuai dengan jenis ternakan sama ada untuk ayam pedaging , ayam

penelur dan ayam baka. Lakarkan reka bentuk reban yang dinyatakan di bawah.

Bentuk dua lapis Bentuk pisang sesikat

[2 markah]
SPM2019

1. Rajah menunjukkan pandangan sisi bentuk bumbung reban penternakan poltri. Berdasarkan rajah itu,

(a) Nyatakan bentuk bumbung :
A:…………………………………………………B:……………………………………………………………

(b) Nyatakan satu kelebihan bentuk bumbung B.
………………………………………………………………………………………………………………………
[3 markah]

101

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 5 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.

1. A, B, C dan D adalah bahagian sebuah sangkar puyuh

A Bahagian atas B Bahagian sisi C Bahagian depan D Bahagia lantai

Padankan bahagian itu dengan rajah di bawah dengan menulis P, Q, R atau S pada rajah itu.

[4 markah]

2. Nyatakan TIGA faktor utama pemilihan lokasi ladang penternakan poltri.

(i) ……………………………………………………………………………………………………………………………………...
(ii).……………………………………………………………………………………………………………………………………..

(iii)…………………………………………………………………………………………………………………………………..…
[3 markah]

3. Nyatakan EMPAT peralatan yang perlu ada dalam sebuah reban sistem penternakan komersial.

i. …………………………………………………………………………......

ii. …………………………………………………………………………….

iii. ……………………………………………………………………………

iv. ……………………………………………………………………………

[4 markah]

4. Jadual menunjukkan dua sistem reban yang menggunakan dinding reban masing-masing. Lengkapkan
jadual itu.

Jenis Bahan Pada Dinding Reban Sistem Reban

Menggunakan kayu dan dawai (i)

bahan aluminium atau Expanded Polystyrene (EPS (ii)
sandwich wall panel)

[2 markah]

5. Jadual menunjukkan jenis ternakan dan bilangan ternakan yang sesuai bagi setiap satu meter persegi
reban yang dibina. Lengkapkan jadual itu.

Jenis Ternakan Bilangan Ternakan Untuk Setiap Satu Meter Persegi

(i) 6 hingga 8 ekor

Ayam Penelur (ii)

(iii) 90 hingga 100 semasa peringkat perindukan

60 ekor selepas umur 10 hari
40 ekor selepas 42 hari iaitu peringkat pengeluaran (bertelur)

[2 markah]

6. Reka bentuk bumbung reban berperanan dalam memastikan kesempurnaan peredaran udara antara
reban dengan persekitaran. Lakar dan namakan satu reka bentuk bumbung reban bagi perumahan

poltri.

Nama reka bentuk bumbung : ………………………………………………….. [2 markah]

102

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 6 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.
1. Rajah di bawah menunjukkan Pelan lakar reban sangkar bateri ayam penelur. Nyatakan label-label

tersebut.

B.…………

.……………..A C.…………….

[3 markah]

2. Jadual 2 menunjukkan reka bentuk bumbung perumahan poltri. Lakar dan labelkan pada ruang yang
disediakan.

Reka bentuk bumbung Nama

(i)……………………………………..

(ii) Bentuk Biasa

(iii)…………………………………….
(iv) Bentuk Pisang Sesikat

[4 markah]

103

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 7 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.
1. Jadual 1 menunjukkan langkah-langkah penyediaan perumahan puyuh. Lengkapkan jadual di bawah

dengan jawapan yang sesuai

2. Rajah menunjukkan sistem penternakan puyuh peringkat perindukan. [2 markah]

Nyatakan tiga peralatan yang diperlukan untuk reban itu.
(a) ………………………………………………………………………………….

(b) ………………………………………………………………………………….
(c) ………………………………………………………………………………….

[3 markah]
3. M,N dan O adalah keperluan peralatan dalam sistem penternakan poltri secara komersial. Padankan

keperluan peralatan itu dengan fungsinya. Tuliskan M,N atau O pada petak yang disediakan.

M Alat pemanas N Penjana elektrik O Kipas ekzos

Pengudaraan dan pengeringan buangan ternakan [2 markah]
Membekalkan elektrik jika bekalan utama terputus

4. Rajah menunjukkan perumahan ternakan poltri.

Berdasarkan rajah itu,

(a) Nyatakan reka bentuk bumbung reban itu.

……………………………………………………………………………………
(b) Nyatakan satu bahan yang sesuai digunakan untuk membina struktur bahagian berikut:

Bahagian Bahan

Dinding

Lantai

[3 markah]

104

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 8 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.
1. Rajah menunjukkan perumahan ternakan poltri.

(a) Nyatakan reka bentuk bumbung reban itu.
………………………………………………………………………………………………………………………
(b) Nyatakan dua bahan yang digunakan untuk membina bumbung reban ternakan.

i: ………………………..…………………………………………………………………………..
ii: …………………………..………………………....................................................

[3 markah]
2. Jadual adalah bahan yang digunakan untuk membina sangkar puyuh. Nyatakan nama bahan itu.

[3 markah]

3. Gambar foto menunjukkan bentuk bumbung perumahan poltri.

(a) Nyatakan bahan yang boleh digunakan untuk struktur kerangka bumbung selain kayu.
………………………………………………………………………………………………….

(b) Nyatakan satu kelebihan menggunakan bahan di (a).
…………………………………………………………………………………………………
[2 markah]

105

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 9 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.
1. Rajah menunjukkan sistem pengudaraan dan penyejukan di dalam reban tertutup.

Nyatakan satu kesan yang berlaku jika alatan itu tidak dipasang:-

X: …………………………………………………………………………………..

Y: ………………………………………………………………………………….. [2 markah]

2. Rajah menunjukkan reka bentuk bumbung perumahan poltri. Nyatakan nama bumbung itu.

Reka Bentuk Nama Bumbung

………………………………………………………….

………………………………………………………….

………………………………………………………….

3. Rajah menunjukkan keadaan perumahan bagi ternakan ayam. [3 markah]

X

(a) Berdasarkan rajah, nyatakan satu faktor persekitaran yang dibekalkan oleh alat X itu.
…………………………………………………………………………………………………………………
(b) Nyatakan satu kesan terhadap ternakan jika alatan tersebut dipasang dengan jumlah yang

banyak.
…………………………………………………………………………………………………………………

[2 markah]

106

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 10 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.
14. Rajah menunjukkan pelan lantai susun atur reban lantai sarap.
Lakarkan kedudukan bekas makanan dan bekas minuman pada pelan lantai itu dengan
menggunakan symbol pada jadual itu.

Symbol Alatan

Bekas makanan

Bekas minuman

SPM[4 markah]
15. Gambar foto menunjukkan peralatan yang terdapat pada sebuah reban ternakan poltri.

Nyatakan nama peralatan itu.

Bekas makanan ii………………………………………… iii…………………………………………

[2 markah]
16. Dalam menyediakan penternakan poltri secara Komersial, Keperluan peralatan merupakan

salah satu faktor penting di dalam penyediaannya. Senaraikan tiga contoh peralatan poltri
secara komersial tersebut.
(i) ………………………………………………………………………………………………………………

(ii) ………………………………………………………………………………………………………………

(iii) ………………………………………………………………………………………………………………

[3 markah]

17. Jadual menunjukkan peralatan poltri. Nyatakan nama peralatan poltri berdasarkan fungsinya.

Pengukur kelajuan angin Untuk mengetahui pergerakan angin

(i)………………………………………………… Merekodkan paras suhu dalam reban

(ii)……………………………………………….. Menentukan tahap kelembapan reban

[2 markah]

107

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 11 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.

6. Encik Amir bercadang menternak sejumlah 50 ekor puyuh dalam rebannya yang berukuran 1.0 meter x

0.5 meter x 0.4 meter di kawasan rumahnya untuk menambah pendapatan keluarganya.

(i) Nyatakan sistem penternakan yang digunakan oleh Encik Amir.

……………………………………………………………………………………………………………………………….
[1 markah]

(ii) Nyatakan dua contoh makanan puyuh yang menjadi sumber protein kepada puyuh.

……………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………….…………..

[2 markah]

(iii) Lakarkan secara 3D, labelkan dan warnakan reban termasuk alatan dan bahan yang digunakan

untuk menternak puyuh itu.

[11 markah]

(iv) Nyatakan satu aktiviti yang boleh memberikan nilai kelestarian semasa kerja amali

menternak puyuh.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

[1 markah]

7. Rajah menunjukkan susun atur dalaman sebuah sangkar puyuh pedaging.

Berdasarkan rajah itu, nyatakan fungsi peralatan :
(i) X : ………………………………………………………………………………………………………………………….……….…
(ii)Y : …………………………………………………………………………………………………………………………………..…

[2 markah]

108

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 12 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.

1. (a) Lakar dan lebelkan pelan lantai susun atur reban lantai sarap bagi ternakan ayam.

Lakaran anda harus menunjukkan sistem pengudaraan, kawalan suhu dan kelembapan, sistem
pemberian makanan dan minuman dan kawalan keselamantan.

[6 markah]

(b) Nyatakan dua jenis peringkat makanan yang diberikan kepada ternakan puyuh.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………….….
[2 markah]

(c) Nyatakan dua cara untuk mengurangkan suhu di dalam reban puyuh semasa perindukan.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………..….
[2 markah]

2. Rajah menunjukkan sebahagian aktiviti membina sangkar puyuh. Nyatakan satu alatan yang digunakan

bagi setiap aktiviti pada ruangan disediakan.

[3 markah]

109

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 13 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.

1. Anda dikehendaki membina dan menyusun atur satu unit perumahan atau sangkar poltri untuk

meletakkan ternakan puyuh sebanyak 30 ekor.

(a) Lakarkan secara 3D, warnakan dan labelkan satu unit perumahan atau sangkar poltri yang lengkap
dan mempunyai nilai kreatif dan inovatif yang sesuai untuk meletakkan 30 ekor ternakan puyuh itu.

[10 markah]
(b) Lakarkan kedudukan alatan seperti bekas air minuman, bekas makanan dan sumber cahaya dalam

unit perumahan atau sangkar poltri yang dilakar pada soalan 1(a) di atas.
[3 markah]

(c) Lakarkan kedudukan 3 ekor ternakan puyuh dalam perumahan atau sangkar poltri yang direka pada
soalan 1(a) di atas.
[2 markah]

(d) Nyatakan DUA rekaan supaya binaan sangkar itu mesra pengguna.
(i)………………………………………………………………………………………………………………………………..
(ii)……………………………………………………………………………………………………………………………….
[2 markah]

110

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 14 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.

1. Ladang ternakan bukan sekadar membina reban ternakan tapi memerlukan pengurusan susun atur

ladang dan perumahan ternakan ayam pedaging berkonsepkan biosekuriti yang baik bagi tujuan
memudahkan pengurusan dan meminimumkan penularan wabak penyakit ayam pedaging.
(a) Namakan amalan ternakan yang sesuai digunakan berdasarkan pernyataan diatas.
……………………………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………………………….....

(b) Lakarkan dan labelkan satu susun atur ladang dan perumahan ternakan ayam [1 markah]

pedaging berkonsepkan biosekuriti. Dalam lakaran ini perlu ada perkara berikut:

i) Pos pengawal vi) Stor Makanan

ii)Rumah pekerja vii) Reban penakaian
iii) Pejabat
viii) Reban
iv) Tempat penyelenggaraan bangkai ix) Punca air

v) Stor Peralatan x) Pintu masuk kenderaan

[14 markah]
(c) Nyatakan dua tujuan menyusun atur ladang dan perumahan ternakan poltri.

(i)…………………………………………………………………………………………………………………………..
(ii)………………………………………………………………………………………………………………………….

(d) Nyatakan tujuan membina kedudukan reban memanjang dan menghala dari timur ke barat.
…………………………………………………………………………………………………………………………………….

(e) Biosekuriti ternakan dilaksanakan mengikut Skim Amalan Ladang Baik Malaysia (SALM) dan
mengamalkan Amalan Ladang Yang Baik (Good Animal Husbandary Practice, GAHP).
Nyatakan tujuan biosekuriti itu.
……………………………………………………………………………………………………………………………………
[4 markah]

111

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 15 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.

1. Rajah 2 menunjukkan alatan dan bahan yang digunakan dalam ternakan poltri.

X

Rajah 2
Berdasarkan rajah itu,
(a) Nyatakan alat X itu.

………………………………………………………………………………………………………………………………….
[1 markah]

(b) Nyatakan fungsi alat X itu.
…………………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]

(c) Nyatakan satu bahan yang dicampur ke dalam air minuman ternakan anak ayam yang berumur 2
minggu.
…………………………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]

(d) Terangkan EMPAT perkara lain yang perlu dilakukan sebelum memasukkan puyuh ke dalam reban
selain daripada membuat kepungan.

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………

[8 markah]

112

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 16 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting……………………Tarikh……………………...
Sila jawab semua soalan berikut.

1. Reban memainkan peranan penting untuk tumbesaran, kesihatan dan kualiti pengeluaran poltri.

a) Lakarkan dan labelkan satu pelan susun atur reban tertutup jenis sarap tebal satu tingkat bahagian
dalam ternakan ayam pedaging tersebut. Lakaran pelan yang dihasilkan ini sesuai untuk bilangan
ternakan ayam pedaging sebanyak 10,500 ekor dengan keluasan 914m X 8.5 m.

b) Nyatakan tujuan pad penyejuk diletakkan dalam reban ternakan ayam pedaging. [7 markah]
…………………………………………………………………………………………………………………………… [1 markah]
[1 markah]
c) Nyatakan tujuan silo makanan yang dibina berhampiran reban ayam tertutup.
………………………………………………………………………………………………………………………… 113

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop6)

2.0 PENGELUARAN POLTRI

STANDARD STANDARD PEMBELAJARAN
KANDUNGAN
KEPERLUAN NUTRISI TERNAKAN BERDASARKAN UMUR
2.3 TERNAKAN

2.3.1 Menerangkan tempoh pemberian makanan mengikut jenis makanan
ayam dan puyuh iaitu makanan permulaan, makanan pembesaran dan
2.3.2 makanan penamat.
2.3.3 Menghuraikan kandungan nutrisi berdasarkan jenis makanan ternakan.
2.3.4 Mengkaji formulasi makanan berdasarkan jenis makanan ternakan.
Menghasilkan satu program pemberian makanan, air dan vitamin untuk
satu tempoh ternakan.

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN TAFSIRAN

1 Menyatakan tempoh dan jenis makanan ayam / puyuh

2 Menerangkan tempoh pemberian makanan berdasarkan jenis makanan
ternakan

3 Menghuraikan kandungan nutrisi berdasarkan jenis makanan ayam /
puyuh.

4 Melaksanakan amali pemberian makanan, air dan vitamin mengikut
waktu dan umur ternakan

5 Menilai formulasi makanan berdasarkan tumbesaran ternakan makanan
ayam / puyuh.

6 Mencipta satu program pemberian makanan ayam / puyuh secara
berkesan dan mampu menjadi contoh

6 Wikipedia : Pit stop is a pause for refuelling, new tyres, repairs, mechanical adjustments, a driver change, as a penalty, or any combination.

114

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 1 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….
Jawab semua soalan berikut.
1. Nutrisi dalam makanan ternakan perlu lengkap dan sempurna untuk tumbesaran yang baik. Nyatakan

nutrisi dalam makanan bagi fungsi yang dinyatakan.
(a) Penting untuk pembinaan otot,pemulihan tisu dan tumbesaran makanan. Contohnya kacang soya

dan serbuk daging.
...........................................................................................................................
(b) Bertindak sebagai pelarut dan pengangkut bahan ke seluruh anggota.
...........................................................................................................................

[3 markah]
2. Jadual di bawah adalah kandungan nutrisi dalam dua jenis makanan ternakan poltri.

Jenis Energi Protein Fosfor Calsium Metionin Lisin
makanan Metabolisma kasar tersedia tersedia (%) (%)

(kkal-Kg) (%) (%) (%)

Dedak padi 2.400 12.0 1.0 0.20 0.25 0.45

Jagung 3.300 8.5 0.30 0.02 0.18 0.20

Berdasarkan maklumat dala jadual 1 di atas, tuliskan kandungan nutrisi utama bagi setiap jenis makanan

berikut.
i) Dedak padi:..........................................................

ii) Jagung:................................................................. [2 markah]

3. Nyatakan DUA faktor yang mempengaruhi pengambilan air minuman bagi ternakan poltri.

(a) ………………………………………………………………………………………………

(b) ………………………………………………………………………………………………

[2 markah]

4. Nutrisi yang lengkap dalam makanan ternakan sangat penting untuk menjamin tumbesaran ternakan .
Nyatakan DUA nutrien yang mempunyai kandungan yang tertinggi dalam jenis makanan
pembesaran dan penamat.
(a) ......................................................................................................................
(b) ......................................................................................................................
[2 markah]

5. Rajah 5 menunjukkan DUA kategori vitamin yang diperlukan oleh ternakan poltri.

Vitamin

Vitamin Larut Lemak Vitamin Larut Air

a. b. Rajah 5

Nyatakan satu contoh vitamin bagi setiap kategori vitamin tersebut.

[2 markah]

6. Nyatakan dua kebaikan menggunakan peralatan pemberian makanan secara automatik dalam sistem
penternakan poltri secara intensif.

(i) …………………………………………………………………………………………
(ii) …………………………………………………………………………………………

[2 markah]

7. Jadual menunjukkan dua jenis peringkat makanan ternakan dan kandungan proteinnya.
Lengkapkan jadual itu.

Kandungan Protein Peringkat Makanan

Kandungan protein 21 – 24 peratus (i)
Kandungan protein 18 – 20 peratus (ii)

[2 markah]

115

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 2 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….
Jawab semua soalan berikut.
1. Rajah menunjukkan aktiviti pengurusan ayam pedaging di peringkat pembesaran.

(a) Namakan jenis makanan yang diberikan di peringkat itu.

………………………………………………………………………………………….

(b) Namakan alatan yang digunakan untuk pemberian makanan pada Rajah 2 itu.

………………………………………………………………………………………….

(c) Sekiranya penternakan tersebut dijalankan secara komersial, namakan mekanisasi yang boleh

digunakan untuk menggantikan jawapan (b) anda.

…………………………………………………………………………………………… [3 markah]

2. Jadual menunjukkan jenis makanan dan tempoh pemberian makanan kepada ternakan puyuh penelur.

Lengkapkan jadual itu.

Jenis makanan Tempoh pemberian

i…………………………………………… 1 hingga 14 hari

Makanan Pembesaran ii……………………………………………

Makanan Penamat iii…………………………………………..

[3 markah]

3. Nyatakan TIGA jenis sarap yang sesui digunakan bagi sistem sarap tebal.

(iv) …………………………………………………………………………………………..
(v) …………………………………………………………………………………………..

(vi) ………………………………………………………………………………………….. [3 markah]

Umur/Minggu Purata berat seekor puyuh/gram

Pertama 91.6

Kedua 116.7

Ketiga 113.4

Keempat 118.5

4. Jadual menunjukkan purata berat seekor puyuh bagi umur empat minggu pertama diternak. Berat puyuh

menunjukkan perbezaan berat yang tidak menentu.
(a) Cadangkan DUA tindakan yang perlu diambil untuk mengatasi masalah tersebut.

(i) ………………………………………………………………………………………
(ii) ………………………………………………………………………………………

(b) Drafkan SATU contoh rekod harian ayam pedaging berdasarkan data berikut:

Hari/minggu / Bilangan mati, takai, baki / [4 markah]
Berat makanan diberi / Catatan

5. Jadual menunjukkan kandungan nutrisi berdasarkan jenis makanan ternakan ayam pedaging.

Jenis Bentuk Masa Pemberian (Hari) Nutrisi (Protein)

J K Hari pertama hingga hari ke 28 21-24%

Makanan L Hari ke-29 hingga ayam 18-20%

Pembesaran mengeluarkan hasil

Berdasarkan jadual itu, nyatakan

J :……………………………….. K :………………………………….. L :………………………………………

[3 markah]

116

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 3 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….
Jawab semua soalan berikut.
1. Rajah 1 menunjukkan kaedah pemberian makanan dalam peringkat pembesaran ternakan ayam.

Rajah 1A Rajah 1B

Berdasarkan rajah di atas, nyatakan peringkat pemeliharaan ternakan ayam tersebut.

(i) Rajah 1A : ………………………………………………………………………
(ii) Rajah 1B : ………………………………………………………………………

[2 markah]
2. Rajah menunjukkan satu unit bekas makanan dan minuman automatik yang digunakan dalam

penternakan komersial ayam pedaging.

AB

Berdasarkan Rajah 5 di atas:
Nyatakan DUA kebaikan menggunakan alatan tersebut dalam penternakan secara komersial.

(iii) ………………………………………………………………………………………
(iv) ……………………………………………………………………………………….

SPM2018 [2 markah]

3. Jadual 3 menunjukkan peringkat umur dan kandungan protein dalam formulasi makanan ternakan

puyuh.

Peringkat Umur (1 minggu) Kandungan Protein (%)

1 hingga 5 24

6 minggu ke atas 20

(c) (i) Nyatakan satu sumber protein yang sesuai pada peringkat umur 1 hingga 5 minggu.
………………………………………………………………………………

(ii) Nyatakan fungsi protein itu.
……………………………………………………………………………………

(d) Nyatakan satu nutrisi lain dalam formulasi makanan itu.

…………………………………………………………………………………………………………………
[3 markah]

SPM2018
4. Jadual menunjukkan peringkat penternakan puyuh pedaging.

Peringkat Umur (Minggu)

P 1 hingga 4

Q 4 hingga 7

Nyatakan peringkat penternakan :
P : …………………………………………………………………………………………
Q : ………………………………………………………………………………….……..

[2 markah]

117

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 4 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….
Jawab semua soalan berikut.
1. (a) Nyatakan definisi nutrisi ternakan.

…………………………………………………………………………………………………..

(b) Nyatakan dua kepentingan nutrisi kepada ternakan poltri.
(i) ………………………………………………………………………………………
(ii) ………………………………………………………………………………………

[3 markah]

2. Nyatakan TIGA nutrien yang terkandung di dalam jenis makanan pembesaran dan penamat.
(a) ......................................................................................................................
(b) ......................................................................................................................
(c) ................................................................................................................
[3 markah]

3. Jadual menunjukkan umur ternakan, peringkat tumbesaran dan jenis makanan bagi ternakan PUYUH.
Lengkapkan jadual tersebut.

Umur puyuh/Tempoh Jenis makanan Peringkat Tumbesaran

Hari pertama hingga hari ke-14 Makanan Pemula

ii.........................................

i............................................. Makanan Pembesar iii.........................................

[3 markah]

4. Rajah menunjukkan bentuk makanan yang diberikan kepada ternakan poltri. Nyatakan bentuk makanan
itu.

(i)..................................................... (ii).........................................

[2 markah]

5. (a) Nyatakan DUA factor penyebab stres dalam kalangan ternakan puyuh.
(iii) ………………………………………………………………………………………..

(iv) ……………………………………………………………………………………….

(b) Nyatakan SATU cara memulihkan stres ternakan tersebut.
……………………………………………………………………………………………………………………………………

[3 markah]

6. Jadual berikut adalah jadual pengambilan makanan ayam dan puyuh pedaging.

Lengkapkan jadual di bawah dengan maklumat yang sesuai.

Umur Jenis Makanan Bentuk Julat Protien

i. ............................ Makanan Permulaan iii. ........................... 21%-24%

4 minggu hingga

seterusnya. ii……………… Pelet kecil iv. ........................

[4 markah]

7. Nyatakan TIGA waktu@ keadaan yang penternak patut melakukan pemberian vitamin kepada ternakan
poltri.
(i) …………………………………………………………………………….

(ii) …………………………………………………………………………….

(iii) …………………………………………………………………………….

[3 markah]

118

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 5 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….
Jawab semua soalan berikut.
1. Makanan yang diberikan kepada ternakan hendaklah mengikut peringkat tumbesaran ternakan.

Nyatakan DUA jenis makanan yang diberi kepada ayam pedaging.
(i) ....................................................................................................................
(ii) .....................................................................................................................
[2 markah]

2. Formulasi makanan penting untuk memastikan pemberian nutrisi seimbang dengan tumbesaran ternakan.
Jadual 1 menunjukkan nutrisi bagi ayam pedaging.

Jadual 1
(a) Nyatakan nutrisi terpenting dalam makanan ternakan ayam.

…………………………………………………………………………………………..
(b) Berdasarkan jawapan di (a), nyatakan mengapa nutrisi itu perlu tinggi peratusnya di peringkat

awal penternakan.
………………………………………………………………………………………….
(c) Nyatakan satu contoh bijirin sebagai sumber protein dalam makanan ternakan.
………………………………………………………………………………………….

[3 markah]
3. Graf 1 menunjukkan perhubungan makanan dengan berat badan ternakan poltri.

Graf 1

Berdasarkan Graf 1, terangkan pola perhubungan antara makanan dengan berat poltri.
…………………………………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………………………….

4. Jadual 1 menunjukkan umur ternakan poltri yang sesuai untuk dipasarkan. [3 markah]

Lengkapkan Jadual 2.

Jenis Poltri Umur ternakan (hari)

Ayam pedaging i. ............................................

Puyuh pedaging ii. ............................................

Jadual 2 [2 markah]
5. Nyatakan nutrisi yang terdapat dalam makanan poltri mengikut fungsi yang telah diberikan dalam jadual

2 di bawah.

FUNGSI NUTRISI

Sebatian kompleks untuk pembinaan otot, pemulihan tisu,

pembentukan enzim

Sumber tenaga untuk melakukan aktiviti fizikal dan fungsi
badan
Bahan bukan organik untuk menguatkan tulang

[3 markah]

119

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 6 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….

Jawab semua soalan berikut.
1. Formulasi makanan penting untuk memastikan pemberian nutrisi seimbang dengan tumbesaran ternakan.

Jadual 2 menunjukkan nutrisi bagi ayam pedaging.

Nutrisi UMUR (Minggu)

0 hingga 4 minggu 4 minggu ke atas

Protein (%) 21 – 24 19 – 21

Lemak (%) 4–6 4–6

Serat Kasar (%) 44

Kalsium (%) 0.9 0.9

Fosforus (%) 0.5 0.5

Tenaga Metabolisma (Kcal / kg) 4000 - 4100 4100 - 4200

a) Nyatakan nutrisi terpenting dalam makanan ternakan ayam.
……………………………………………………………………………………………….

b) Berdasarkan jawapan di (a), nyatakan mengapa nutrisi itu perlu tinggi peratusnya di peringkat
awal penternakan
………………………………………………………………………………………………………………………………

c) Nyatakan satu contoh bijirin sebagai sumber protein dalam makanan ternakan.
……………………………………………………………………………………………………………………………...

[3 markah]

2. Pengeluaran ternakan yang berkualiti dipengaruhi oleh pemakanan yang diambil oleh ternakan.

Lengkapkan fungsi dan sumber nutrisi ternakan dalam jadual dibawah:

Nutrisi Fungsi Sumber

Protien (i) Kacang soya

Lemak (ii) Serbuk daging hancur

Mineral Pembentukan badan dengan sempurna terutamanya tisu (iii)
badan, bendalir badan dan tulang.

[3 markah]

3. Jadual di bawah menunjukkan pengambilan makanan ayam dan puyuh pedaging.

Umur Jenis makanan

1 hari-28 hari (4 minggu) P
4 minggu hingga seterusnya Q

Nyatakan jenis makanan :

P: …………………………………………………Q: ………………………………………………

[2 markah]

4. Jadual menunjukkan pengambilan makanan ayam dan puyuh pedaging.

Umur Jenis Makanan Bentuk Jumlah Protein

1 hari – 28 hari (4 minggu) (i)………………….. Serbuk Halus (ii)………………….

4 minggu hingga seterusnya Makanan Permulaan (iii)………………… 18-20 %

[3 markah]

5. Rajah menunjukkan kaedah pemberian vaksin ternakan.

(a) Nyatakan nama vaksin itu. [2 markah]
……………………………………………………………………………………………………………………..…
(b) Nyatakan penyakit yang dapat dicegah menggunakan vaksin itu. 120
…………………………………………………………………………………………………………………………

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 7 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….

Jawab semua soalan berikut.
SPM2019

1. Jadual menunjukkan jenis makanan, tempoh pemberian dan bentuk makanan yang diberi kepada ayam
penelur yang tidak lengkap.

Jenis makanan Tempoh pemberian Bentuk makanan

makanan/ minggu

Makanan Pemula ………………………….... Serbuk halus

Makanan Pembesar 9 - 16 ……………………………….

[2 markah]

2. Rajah menunjukkan faktor yang mempengaruhi pengambilan air minuman ternakan.

Nyatakan P, Q dan R
P : ................................Q : ............................. R : .........................................

[3 markah]
3. Rajah menunjukkan anak puyuh yang baru dimasukkan ke dalam reban telah dilepaskan berhampiran

dengan bekas air minuman yang dicampur dengan vaksin tertentu.

(i) Nyatakan nama vaksin itu.
.……………….………………………………………………

(ii) Nyatakan kesan jika vaksin itu tidak diberikan.
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………

[2 markah]

4. Rajah menunjukkan aktiviti yang dilakukan terhadap ternakan ayam penelur. Nyatakan DUA tujuan
aktiviti itu dilakukan:

(i) .……………….………………………………………………
………………………………………………………………..

(ii) ………………………………………………………………..
………………………………………………………………..
[2 markah]

2. Rajah 7 menunjukkan lantai kepungan ternakan yang diletakkan bahan X bagi mengelakkan
kelembapan dan kesejukkan semasa peringkat perindukan.

Nyatakan DUA bahan X yang boleh digunakan sebagai pengalas lantai direban itu.
i. ………………………………………………………………………………………………………………………
ii. ………………………………………………………………………………………………………………….….

[2 markah]

121

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 8 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….

Jawab semua soalan berikut.
1. Penternak mendapati tumbesaran ayam pedagingnya lambat setelah menggunakan formulasi makanan

seperti di Jadual.

Nutrien Peratus Kandungan

Protein 19%

Lemak 4%

Serat Kasar 6%
Kalsium 0.5-1.4%

Fosforus 0.4-0.8%

(i) Terangkan bagaimana anda membuat penambahbaikan formulasi makanan tersebut supaya

ternakan cepat membesar.

..................................................................................................................................................
..................................................................................................................................................

.......................................................................................................................
(ii) Nyatakan satu bahan yang anda boleh gunakan untuk membuat penambahbaikan formulasi

makanan tersebut.

.........................................................................................................................................

[3 markah]

2. (a) Nutrisi ialah …………………………………………………………………………………………………………………….

……………………………………………………………………………………………………………….………………………..
[2 markah]

(b) Jadual menunjukkan umur ternakan puyuh. Nyatakan peringkat tumbesarannya

Umur Puyuh Peringkat Tumbesaran

Hari pertama hingga hari ke 14 (i)…………………………………………………

Hari ke 15 hingga hari ke 42 (ii) ………………………………………………..

[2 markah]

(c) Jadual 9 menunjukkan keperluan nutrisi makanan mengikut peringkat umur ternakan
ayam pedaging.

NUTRISI UMUR (MINGGU)

0 hingga 4 minggu 4 minggu ke atas

Protein (%) 21-25 18-21

Lemak (%) 4-6 4-6

Serat Kasar (%) 44

Kalsium (%) 0.9 0.9

Fosforus (%) 0.5 0.5

Tenaga Metabolisma (kcal/kg) 3000-3100 3100-3200

Jadual 9
Buat analisis berdasarkan maklumat ayam pedaging di atas.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………………………………………………

(d) Nyatakan DUA sumber protein yang diperlukan oleh ayam pedaging. [6 markah]
(i) …………………………………………………………………………………… [2 Markah]
(ii) …………………………………………………………………………………… [2 Markah]

(e)Nyatakan DUA contoh vitamin larut lemak.
(i) ………………………………………………………………………………………
(ii) ……………………………………………………………………………………...

122

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 9 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….
Jawab semua soalan berikut.

1. Rajah 5 di bawah menunjukkan carta bar harga jualan sekilogram ayam pada lima bulan
pertama tahun 2017.

Terangkan pola harga jualan ayam di dalam rajah tersebut.
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

[8 markah]
2. Formulasi makanan sangat penting bagi menentukan tumbesaran dan kualiti ternakan poltri

yang dikeluarkan.
(a) Hasilkan satu formulasi nutrisi makanan ayam pedaging pada minggu ke 4 dan ke atas.

[4 markah]
(b) Hasilkan satu formulasi nutrisi makanan ayam penelur pada minggu 16 ke atas.

[4 markah]
(c) Hasilkan satu formulasi makanan puyuh pada peringkat 0 hingga 5 minggu.

[4 markah]
123

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 10 Markah :

Nama :…………………………………………………………………….….Ting…………………Tarikh………………….
Jawab semua soalan berikut.

1. Kaedah biosekuriti ladang adalah merupakan satu program yang berkesan bagi memastikan
penternakan poltri pengeluarannya lebih berkualiti dan kuantiti ternakan yang dikeluarkan
berpatutan dengan kos pengeluaran ternakan tersebut.
(a) Nyatakan maksud vaksin?

………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………

[1 markah]
(b) Hasilkan satu program pelaksanaan vaksin untuk ayam pedaging dari berusia 1

hari hingga 14 hari. Nyatakan perkara berikut dalam program perlaksanaan vaksin di atas:
i) umur ternakan
ii) Penyakit
iii) Jenis vaksin
iv) cara pemberian vaksin

[6 markah]

2. Jadual menunjukkan formulasi nutrisi bagi ayam pedaging dan penelur.

Nutrisi Jenis ayam

Pedaging Penelur

X 19-21% 21-23%

Lemak 4-6% 4-6%

Serat 4% 4%

Kalsium 0.9% 1%

Tenaga metabolisme 3100-3200kcal/kg 2700-3000kcal/kg

Berdasarkan jadual itu,
(a) (i) Kenal pasti nutrisi X.
….…………………………………………………………………………………………………………………..……
[1 markah]
(ii) Terangkan DUA kepentingan nutrisi X kepada ternakan ayam pedaging.
….…………………………………………………………………………………………………………………….…
……………………………………………………………………………………………………………………………
[4 markah]
(b) Hasil daripada penggunaan formulasi nutrisi ayam penelur, didapati telur ayam mudah
retak dan kurang berkualiti. Cadangkan formulasi nutrisi yang sesuai untuk mengatasi
masalah itu.
….………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………….….……………………………………………………………………
[3 markah]

3. Berikan TIGA contoh makanan yang membekalkan mineral dalam makanan poltri.

………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………
[3 markah]

124

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop7)

BAB 2 : PENGELUARAN POLTRI

STANDARD STANDARD PEMBELAJARAN
KANDUNGAN
PENGURUSAN HARIAN, PEMASARAN DAN REKOD KEWANGAN
2.4 TERNAKAN (5)

2.4.1 Melakukan aktiviti pengurusan harian ayam / puyuh iaitu amalan
sanitasi, pemberian makanan, minuman, penjagaan kesihatan,
2.4.2 memeriksa suhu reban dan merekod.
2.4.3 Melakukan aktiviti pemasaran hasil ternakan.
2.4.4 Menghitung dan menganalisis Nisbah Penukaran Makanan (NPM).
Menyedia rekod kewangan, pendapatan kasar, perbelanjaan,
2.4.5 pendapatan bersih, Pulangan Modal (PM) dan Titik Pulangan Modal
(TPM).
Menganalisis rekod kewangan

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN
TAFSIRAN
1
Melakukan sekurang-kurangnya dua aktiviti pengurusan harian
2 ternakan.
3 Melakukan sekurang-kurangnya empat aktiviti pengurusan harian
4 ternakan.
5 Merekod dan menyediakan laporan aktiviti pengurusan harian ternakan.
6 Menganalisis rekod pemasaran hasil ternakan.
Menilai rekod kewangan dan rekod Nisbah Penukaran Makanan (NPM)
Membuat rumusan daripada graf NPM yang dihasilkan.
Membuat keputusan yang betul berdasarkan rekod kewangan.

7 Wikipedia : Pit stop is a pause for refuelling, new tyres, repairs, mechanical adjustments, a driver change, as a penalty, or any combination.

125

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 1 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.
11. Terdapat beberapa aktiviti pengurusan harian poltri perlu dilakukan bagi memastikan ternakan dalam

keadaan yang baik. Tuliskan aktiviti pengurusan harian poltri berdasarkan rajah 3 yang dipamerkan.

(i) (ii)

12. Senaraikan TIGA aktiviti pengurusan harian poltri yang boleh dilakukan bagi memastikan poltri dalam
keadaan baik sepanjang masa.
(i) ....................................................................................
(ii) ....................................................................................
(iii) ....................................................................................
[3 markah]

13. Persediaan sebelum kemasukan ayam ke dalam reban sangat penting untuk memastikan ayam
mendapat keselesaan. Lengkapkan carta alir persediaan dan kelengkapan perumahan ayam berikut :

Membersihkan reban dan peralatan

i.

ii.

Memasang bidai RAJAH 6

iii.

[3 markah]
14. Rajah di bawah menunjukkan aktiMvietimpaesruskekdaianananraekbaanyaamyam sebelum kemasukan anak ayam.

AB

c) Nyatakan aktiviti yang dilakukan pada gambarajah A.
……………………………………………………………………………………………………………………………………

d) Mengapakah pengepung dibina berbentuk bulatan pada gambarajah B.
…………………………………………………………………………………………………………………………………..
[3 markah]

126

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 2 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….

Sila jawab semua soalan berikut.
1. Nyatakan DUA faktor yang mempengaruhi pengambilan air minuman bagi ternakan poltri.

(c) ………………………………………………………………………………………………

(d) ………………………………………………………………………………………………

[2 markah]

2. Jadual 1 menunjukkan maklumat berat makanan dan Jadual 3(a) dan 3(b) menunjukkan maklumat
tentang bidang usaha ayam pedaging.

Umur (minggu) Purata berat badan (g/ekor) Berat makanan dimakan (g/ekor)

1 95 90

2 220 150

3 460 290

4 750 420

5 1060 580

Jadual 1

Hitungkan Nisbah penukaran makanan (NPM) pada minggu ke 3.

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................

[2 markah]

3. Pengurusan harian ternakan memainkan peranan penting serta mempengaruhi produktiviti.
Nyatakan DUA aktiviti pengurusan harian ternakan ayam atau puyuh.

(iii) ...................................................................................................................
(iv) ...................................................................................................................

4. Jadual 1 menunjukkan catatan daripada rekod Ternakan Ayam Pedaging. [2 markah]

Umur Berat Jumlah kuantiti NPM

(minggu) badan (kg) Makanan dimakan (kg)

6 2.8 5.1 1.82

7 3.2 5.6 ……………………

Jadual 1
Hitungkan Nisbah Penukaran Makanan (NPM) bagi ayam pedaging itu pada minggu ke 7.

[2 markah]

5. Rajah 3 menunjukkan aktiviti pengurusan ayam pedaging di peringkat pembesaran.

Rajah 3

(d) Namakan jenis makanan yang diberikan di peringkat itu.

………………………………………………………………………………………….

(e) Namakan alatan yang digunakan untuk pemberian makanan pada Rajah 2 itu.

………………………………………………………………………………………….

(f) Sekiranya penternakan tersebut dijalankan secara komersial, namakan mekanisasi yang boleh

digunakan untuk menggantikan jawapan (b) anda.
…………………………………………………………………………………………………………………………….

[3 markah]

127

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 3 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.

Rajah 2

1. Jadual menunjukkan maklumat tentang bidang usaha menternak 1000 ekor ayam pedaging.

Umur Purata berat badan (g/ekor) Berat makanan dimakan
(Minggu) (g/ekor)

1 85 75

2 240 170

3 450 280

4 780 450

Berdasarkan jadual di atas, kira nisbah penukaran makanan (NPM) pada minggu keempat.

[2 markah]

2. Jadual menunjukkan maklumat tentang bidang usaha ayam sebanyak 15000 ekor.

Minggu Berat badan Berat makanan diberi
(gram / ekor) (gram / ekor)

1 150 93

2 385 158

3 630 305

4 1030 450

5 1560 810

6 1820 980

(i) Hitung nisbah pertukaran makanan pada minggu ke-5.

(ii) Kira pertambahan berat badan dari minggu ketiga hingga minggu keempat.

[3 markah]
3. Berikut adalah berkaitan dengan langkah mengambil sampel untuk menentukan berat badan ayam.

Susun penyataan di bawah mengikut turutan yang betul dengan menulis nombor 1, 2 dan 3 pada
ruang jawapan yang disediakan.

Pilih 10 ekor anak ayam yang mempunyai tumbesaran yang sekata 4
Kirakan purata berat bagi setiap ekor
Rekodkan berat bagi 10 ekor anak ayam [3 markah]
Timbang 10 ekor anak ayam dengan menggunakan alat penimbang
128

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 4 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.
1. Nyatakan DUA ciri anak ayam yang perlu diasingkan sebelum dipindahkan ke dalam

perindukan.
(i) ……………………………………………………………………………………………
(ii) ……………………………………………………………………………………………
[2 markah]

2. Nyatakan DUA ciri baik bagi ayam sebelum anak ayam dipilih untuk dimasukkan ke dalam reban.
(a) ……………………………………………………………………………………………
(b) ……………………………………………………………………………………………
[2 markah]

3. Nyatakan TIGA contoh item yang perlu dimasukkan dalam rekod pengurusan harian
ayam dan puyuh.
(a) ……………………………………………………………………………………………
(b) ……………………………………………………………………………………………
[2 markah]

4. Berdasarkan pernyataan ini,

Sebelum memasukkan anak ayam ke dalam reban, anda diminta menimbang berat ayam
dan menggred ayam untuk memilih ayam yang subur untuk dikelompokkan dalam reban itu.

(a) Terangkan 129 angkah kerja untuk melakukan aktiviti tersebut mengikut kaedah

yang betul.

…………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………….. [3
markah]

(b) Berdasarkan pengalaman anda, nyatakan DUA langkah keselamatan dalam aktiviti di atas.

(i) …………………………………………………………………………………………
(ii) …………………………………………………………………………………………

[2 markah]

Umur/Minggu Purata berat seekor puyuh/gram

Pertama 91.6

Kedua 116.7

Ketiga 113.4

Keempat 118.5

5. Jadual menunjukkan purata berat seekor puyuh bagi umur empat minggu pertama diternak. Berat puyuh

menunjukkan perbezaan berat yang tidak menentu.

(c) Cadangkan DUA tindakan yang perlu diambil untuk mengatasi masalah tersebut.
(iii) ………………………………………………………………………………………

(iv) ………………………………………………………………………………………
(d) Drafkan satu contoh rekod harian ayam pedaging berdasarkan data berikut:

Hari/minggu
Bilangan mati, takai, baki

Berat makanan diberi
Catatan

[4 markah]

129

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 5 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….

Sila jawab semua soalan berikut.
1. Nyatakan TIGA kepentingan menyimpan rekod ladang ternakan.

(i) …………………………………………………………………………………………
(ii) …………………………………………………………………………………………

(iii) …………………………………………………………………………………………

SPM2018 [3 markah]

2. Nyatakan dua maklumat yang diperlukan untuk menghitung Nisbah Penukaran Makanan (NPM).
(i) ……………………………………………………………………………………………

(ii) ……………………………………………………………………………………………

[2 markah]

SPM2018

3. Jadual 4 menunjukkan peringkat penternakan puyuh pedaging.

Peringkat Umur (Minggu)

P 1 hingga 4

Q 4 hingga 7

Jadual 4
Nyatakan peringkat penternakan:
P: …………………………………………………………………………………………
Q: ………………………………………………………………………………….……..

[2 markah]
4. Rajah menunjukkan kaedah penjagaan puyuh pada awal umur puyuh sehingga berumur 14 hari.

X

Terangkan tujuan X dalam ternakan puyuh tersebut.
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………

[2 markah]
5. Nyatakan tiga maklumat yang perlu ada dalam rekod harian ternakan.

(i) …………………………………………………………………………………………
(ii) …………………………………………………………………………………………
(iii) …………………………………………………………………………………………

[3 markah]
6. Rajah 12 di bawah menunjukkan kaedah saluran pemasaran 3 yang digunakan dalam memasarkan

hasil pertanian.
Nyatakan label tersebut.

Rajah 12

Pengeluar B C Pengguna

(i) B :…………………………………………………………………………………..
(ii) C :…………………………………………………………………………………..

[2 markah]

130

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 6 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.
1. Nyatakan empat aktiviti pengurusan harian ternakan poltri.

(i) ............................................................................................................................

(ii) ............................................................................................................................

(iii) ............................................................................................................................

[3 markah]

2. Lengkapkan saluran pemasaran hasil ladang pada Rajah 7 di bawah.

a) ………………………………………………………………………………

b) …………………………………………………………………………

c) ……………………………………………………………………………

d) Pengguna

Rajah 7 [3 markah]
3. Pengurusan persekitaran yang baik, terancang dan bersistematik akan menghasilkan pengeluaran yang

optimum.
Nyatakan DUA keperluan persekitaran dalam penternakan poltri.

(i) ..................................................................................................................................
(ii) ..................................................................................................................................

[2 markah]

4. Aktiviti harian penternakan ayam atau puyuh hendaklah dilakukan dengan sebaiknya bagi mendapatkan
pengeluaran yang baik dan menguntungkan.

Nyatakan TIGA aktiviti harian semasa menternak ayam atau puyuh.

(i) …………………………………………………………………………………………

(ii) ……………………………………………………………………………………………

(iii) ……………………………………………………………………………………………

[3 markah]

5. Jadual 1 menunjukkan umur ternakan poltri yang sesuai untuk dipasarkan.
Lengkapkan Jadual 2.

Jenis Poltri Umur ternakan (hari)

Ayam pedaging iii. ............................................

Puyuh pedaging iv. ............................................

Jadual 2 [2 markah]

6. Jadual 3 menunjukkan maklumat berat badan dan berat makanan yang dimakan oleh seekor ayam

pedaging.

Perkara Berat

Menetas 50 gram

Dijual 1850 gram

Jumlah makanan dimakan 2300 gram

Jadual 3

Hitungkan Nisbah Penukaran Makanan (NPM) ayam itu.

…………………………………………………………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………………………………………………………….

[2 markah]

131

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 7 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….

Sila jawab semua soalan berikut.
1. Jadual menunjukkan maklumat berat badan dan berat makanan yang dimakan oleh seekor ayam

pedaging

Perkara Berat

Menetas 80 gram

Dijual 2350 gram

Jumlah makanan dimakan 3300 gram

Hitungkan Nisbah Penukaran Makanan (NPM) ayam.

[3 markah]

2. Rajah menunjukkan aktiviti pengurusan ayam pedaging di peringkat pembesaran.

(c) Nyatakan jenis makanan yang diberikan di peringkat tersebut.

………………………………………………………………………………………………

(d) Nyatakan nama alatan yang digunakan untuk pemberian makanan itu.

………………………………………………………………………………………………
[2 markah]

3. Pemeliharaan ternakan poltri memerlukan pengurusan ternakan yang sistematik untuk mencapai
piawaian yang dikehendaki. Nyatakan TIGA langkah pengurusan kesihatan ternakan.
(iv) …………………………………………………………………………………..
(v) …………………………………………………………………………………..
(vi) …………………………………………………………………………………..
[3 markah]

4. Pernyataan di bawah menunjukkan satu program penternakan ayam.

Bilangan ayam diternak = 100 ekor
Kuantiti makanan seminggu = 400kg
Berat awal ayam = 2.0kg
Berat akhir ayam = 300kg

Hitung nisbah penukaran makanan (NPM) berdasarkan rumus di atas.
[3 markah]

5. Jadual menunjukkan maklumat berat makanan dan Jadual 3(a) dan 3(b) menunjukkan maklumat
tentang bidang usaha ayam pedaging.

Umur (minggu) Purata berat badan Berat makanan

(g/ekor) dimakan (g/ekor)

1 95 90

2 220 150

3 460 290

4 750 420

5 1060 580

Hitungkan Nisbah penukaran makanan (NPM) pada minggu ke 3.

[2 markah]

132

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 8 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….

Sila jawab semua soalan berikut.
SPM2019

1. Nyatakan DUA aktiviti lain dalam pengurusan poltri itu.
(i) ………………………………………………………………………………….

(ii) ………………………………………………………………………………….

[2 markah]
2. Jadual menunjukkan kesan penggunaan dua jenis makanan kepada dua jenis baka ayam pedaging.

Jenis Baka Ayam Nisbah Penukaran Makanan (NPM)

Makanan M Makanan N

Ayam A 1.55 1.85

Ayam B 1.75 1.80

Berdasarkan Jadual 2 di atas,

(i) Terangkan maksud nilai NPM 1.55.
..................................................................................................................................................

............................................................................................................................
(ii) Pilih jenis makanan yang baik untuk dipilih sebagai makanan ternakan dan terangkan alasan anda.

..................................................................................................................................................
............................................................................................................................

(iii) Pilih baka ayam yang baik untuk anda ternak dan terangkan alasan anda.

..................................................................................................................................................
............................................................................................................................

[6 markah]
3. Maklumat di bawah adalah hasil penternakan 100 ekor ayam yang telah diusahakan oleh seorang

penternak ayam

Berdasarkan maklumat itu, cari nisbah penukaran makanan (NPM) ayam itu.

Bilangan ayam diternak Kuantiti = 100 ekor
makanan seminggu Berat badan = 400 kg
ayam (awal) = 3.5 kg
Berat badan ayam (akhir) = 200 kg

[3 markah]

4. Jadual menunjukkan Nisbah Penukaran Makanan dua jenis makanan ternakan ayam pedaging.

Jenis Makanan Nisbah Penukaran Makanan (NPM)

A 1.78

B 1.98

(i) Terangkan maksud nilai NPM 1.78.

………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………...

[2 markah]

(ii) Berdasarkan Jadual 3, jenis makanan manakah yang paling baik dipilih untuk ternakan ayam

pedaging anda dan terangkan alasan anda.
………………………………………………………………………………………………………………………………..……
………………………………………………………………………………………………………………………...........................
.............................................................................................................................

[3 markah]

(iii) Nyatakan DUA faktor yang mempengaruhi tumbesaran ternakan poltri selain daripada faktor

makanan.
………………………………………………………………………………………………………………………………………………

…………………………………………………………………………………….…..…………………………..…

[2 markah]

133

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 9 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.

1. Rajah 5 adalah perkara yang perlu di lakukan dalam pengurusan bagi penternakan
poltri. Nyatakan perkara itu.

Kebersihan Reban/ i…………………………
Pengurusan Pengudaraan

PENGURUSAN HARIAN POLTRI ………………………….

ii………………………… Pemberian makanan dan
minuman

…………………………. [2 markah]

2. Penjagaan kesihatan sangat penting semasa menternak poltri bagi mengelakkan serangan
penyakit. Nyatakan tiga aktiviti penjagaan kesihatan yang perlu dilakukan.
i. ……………………………………………………………………………………………..
ii. ……………………………………………………………………………………………..
iii. ………………………………………………………………………………………………
[3 markah]
3. Rajah menunjukkan aktiviti pengurusan harian ayam pedaging di peringkat pembesaran.
Nyatakan dua aktiviti pengurusan harian ternakan poltri tersebut.

PQ

P : ............................................................................................................
Q : .............................................................................................................

[2 markah]

4. Pembersihan merupakan perkara penting semasa menternak poltri. Nyatakan dua aktiviti
pembersihan yang perlu dilakukan.
i..........................................................................................................................
ii...........................................................................................................................
[2 Markah]

5. Pernyataan dibawah menunjukkan Nisbah Penukaran Makanan (NPM) ternakan poltri.
NPM 1.82

(a) Terangkan maksud NPM tersebut.
…………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………
[1 markah]

(b) Nyatakan dua maklumat yang diperlukan untuk menghitung Nisbah Penukaran Makanan
(NPM) ternakan poltri.
i. ……………………………………………………………………………………………..
ii. ……………………………………………………………………………………………..
[2 markah]
134

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 10 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.

1. Jadual di bawah menunjukkan maklumat tentang penternakan poltri.

Hitu Umur Ayam (minggu) Purata Berat Ayam (g) Berat Makanan Dimakan
ngkan (gram/ekor)
nilai 1 170 110
Nisbah 2 310 310
Penukar 590
an 3 1510 500
1815
4 605
710
Makana 5

n (NPM) bagi minggu-minggu berikut:

(a) Minggu ke-3

(b) Minggu ke-5 [2 markah]

2. Jadual menunjukkan maklumat penternakan puyuh pedaging. [2 markah]

Umur Berat Pertambahan Makanan Nisbah
Yang Penukaran
Puyuh Berat (gram) Makanan
(gram) Dimakan (NPM)
(gram) -
Hari Menetas 10 -
- ………………………
3.95
Minggu Pertama 25 15 32 3.43
2.64
Minggu Kedua 45 20 79 2.20
6.6
Minggu Ketiga 80 35 120

Minggu Keempat 130 50 132

Minggu Kelima 190 60 132

Minggu Keenam 210 20 132

Berdasarkan jadual 4:

(a) Hitung Nisbah Penukaran Makanan (NPM) pada minggu pertama.

(b) Buat analisis maklumat tersebut dengan menerangkan berkaitan: [2 markah]

(i) Pertambahan berat badan [2 markah]

………………………………………………………………………………………………………………………..…

………………………………………………………………………………………………………………………..…
(ii) Makanan yang dimakan [2 markah]

…………………………………………………………………………………………………………….………….

……………………………………………………………………………………………………………………..…

(iii) Nisbah penukaran mananan (NPM)

………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………

[2 markah]

135

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 11 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….

Sila jawab semua soalan berikut.

1. Jadual 7 menunjukkan pendapatan dan perbelanjaan bagi bidang usaha menternak puyuh pedaging
sebanyak 1000 ekor.

Pendapatan Perbelanjaan Keuntungan Pulangan Titik Pulangan
(RM) Modal (PM) Modal (TPM)
(RM)

3600 1560 2040

Harga puyuh ialah RM15.00 sekilogram

Berat purata seekor puyuh pedaging ialah 240g

Jadual 7

Berdasarkan maklumat di atas, jawab soalan berikut:

(i) Hitung Pulangan Modal (PM) dan Titik Pulangan Modal (TPM).

........................................................................................................................................
........................................................................................................................................
.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

[4 markah]

(ii) Berdasarkan jawapan di (i), buat satu penilaian terhadap penternakan puyuh tersebut.

.......................................................................................................................................

.......................................................................................................................................
[3 markah]

(iii) Terangkan satu keputusan masa depan bagi bidang usaha ternakan itu.

.......................................................................................................................................
.......................................................................................................................................

[2 markah]
2. Jadual 16 dan Jadual 17 adalah maklumat yang diperoleh daripada sebuah ladang ternakan ayam.
Bilangan ayam yang diternak bagi setiap baka adalah sebanyak 10 000 ekor.

Baka Berat Makanan di Purata berat ayam (g)/ ekor
makan (g)/ekor
Permulaan Akhir

Baka A 2,200 40 1,840

Baka B 2,250 40 1,940

Jadual 16

Baka Perbelanjaan (RM)

Baka A 50, 000.00

Baka B 52,000.00

Jadual 17

(a) Hitung Nisbah Penukaran Makanan baka ayam A dan Baka ayam B.

[4 markah]
(b) Tentukan baka ayam yang sesuai diternak setelah anda membandingkan nisbah Penukaran

Makanan baka ayam A dan baka ayam B.

[5 markah]
(c) Jika harga jualan ayam di ladang RM4.00/kg, hitung perbezaan jumlah pendapatan bagi baka

Ayam A dan Ayam B.

[4 markah]
(d) Terangkan SATU faktor yang menyebabkan baka ayam itu lebih tinggi pulangan pendapatannya.

[2 markah]

136

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 12 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….

Sila jawab semua soalan berikut.

1. Jadual 6(a) dan 1(b) menunjukkan maklumat tentang suatu bidang usaha bagi 1 000 ekor ayam
pedaging.

Umur (Minggu) Purata berat badan (g.ekor) Berat makanan dimakan (g/ekor)

1 85 75

2 240 170

3 450 280

4 780 450

5 1050 600

6 1480 790

Jadual 6(a)

Perkara Amaun (RM)

Harga makanan 1.20/kg

Harga jualan seekor ayam 4.40/kg

Kos pelbagai 350.00

Jadual 6(b)

Berdasarkan jadual di atas, hitungkan:
(a) Pertambahan berat badan ayam pada minggu keempat.

[1 markah]

(b) Nisbah penukaran makanan (NPM) pada minggu keempat.

[2 markah]

(c) Nisbah penukaran makanan (NPM) pada minggu keenam.

[2 markah]

(d) Berat makanan dimakan oleh seekor ayam hingga dijual.

[2 markah]

(e) Kos makanan seekor ayam.

[2 markah]

(f) Jumlah kos makanan bidang usaha itu.

[2 markah]

(g) Jumlah kos keseluruhan bidang usaha itu.

(h) Keuntungan bidang usaha itu. [2 markah]
[2 markah]

137

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 13 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.

1. Jadual 12(a) dan jadual 12(b) menunjukkan maklumat tentang bidang usaha ternakan ayam sebanyak

1000 ekor.

Minggu Purata berat badan(gram/ekor) Berat makanan diberi (gram/ekor)

1 150 95
2 470 165
3 620 290
4 1125 445
5 1340 750
6 1955 990

(a) i. Jadual 12( a)

Perkara Kos (RM)

Perbelanjaan 5.80/ ekor
Harga jualan 4.50 /kg

Jadual 12( b)
Hitung pertambahan berat badan ayam dari minggu ke 4 hingga

minggu ke 5

[1 markah]

ii. Nyatakan pada minggu ke berapa pertambahan berat badan ayam tertinggi dicapai

iii. Hitung nisbah penukaran makanan pada minggu ke 3 [1 markah]
(b) Jika ternakan itu dijual pada minggu ke 6 hitungkan: [1 markah]

(i) Jumlah perbelanjaan [3 markah]

(ii) Jumlah pendapatan [2 markah]

(iii) Keuntungan [2 markah]

(iv) Pulangan Modal [2 markah]

138

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 14 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.
SPM2020
2. Jadual menunjukkan maklumat perbelanjaan dan jualan bagi bidang usaha penternakan ayam pedaging.

Berdasarkan jadual itu, hitung:

(a) Pendapatan [3 markah]
(b) Jumlah kos berubah
[6 markah]
(c) Jumlah kos tetap [2 markah]
(d) Jumlah perbelanjaan [2 markah]
(e) Keuntungan [2 markah]

139

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 15 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.

1. Penyimpanan rekod penternakan penting dalam pengurusan ternakan poltri.
(a) Nyatakan DUA contoh rekod fizikal ternakan poltri.
………………………………………………………………………………………………………………………...
[2 markah]
(b) Hasilkan contoh format rekod belian dan rekod jualan ternakan.

[4 markah]
(c) Hasilkan satu rumusan rekod belian dan jualan ternakan poltri berdasarkan (b) di atas.

[9 markah]

140

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 16 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….

Sila jawab semua soalan berikut.
1. Maklumat berikut menunjukkan kos bahan dan alatan untuk ternakan ayam pedaging sebanyak 5000

ekor. Perkara Amaun (RM)

Anak ayam (Umur 1 hari) RM5 500

Makanan permulaan RM4 500

Makanan pembesaran RM3 700

Vaksin RM500

Habuk papan RM250

Bil. Elektrik RM850

Bil. Air RM320

Gaji pekerja RM1 600

Cukai tanah RM40

Berat purata seekor ayam 2.3 kg

Harga berat sekilogram RM 2.8

Kos luar jangka : 10%

Berdasarkan maklumat itu, hitung:

(i) Pendapatan kasar

[2 markah]

(ii) Jumlah kos

(iii) Jumlah perbelanjaan [2 markah]
(iv) Keuntungan [2 markah]

[2 markah]

(v) Pulangan Modal (PM)

(vi) Titik Pulangan Modal (TPM) [2 markah]

[2 markah]

141

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 17 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….

Sila jawab semua soalan berikut.

1. Jadual 11 menunjukkan maklumat kewangan seorang penternak ayam pedaging.

Berat Ayam dijual 19,500 kg
Harga ayam sekilogram RM5.50/kg

Anak ayam RM 11,000.00
Makanan pemula RM12,000.00

Makanan pembesaran RM28,000.00

Vaksin RM1,200.00
Bii elektrik RM500.00

Bil air RM200.00
Upah pekerja RM 6,000.00

Cukai tanah RM90.00
Susut nilai alatan RM550.00

Jadual 11

Hitungkan:
(a) Penyata untung rugi

(i) Pendapatan [2 markah]

(ii) Kos Berubah [2 markah]

(iii)Kos Tetap [2 markah]

(iv)Jumlah perbelanjaan [2 markah]

(v) Keuntungan [2 markah]

(b) Pulangan Modal (PM) [2 markah]

(c) Titik Pulangan Modal [2 markah]

(d) Satu keputusan masa depan bidang usaha [1 markah]

142

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 18 Markah :

Nama :………………………………………………………………..Ting…………………Tarikh…………….…………….
Sila jawab semua soalan berikut.

1. Jadual 1 di bawah menunjukkan maklumat kewangan menternak ayam pedaging sebanyak 20 000 ekor
bagi kedua-dua sistem reban yang digunakan.

Bil Perkara Maklumat Kewangan

Terbuka Tertutup

1 Pendapatan RM 175 000.00 RM 185 800
2 Anak ayam
3 Makanan RM 34 000.00 RM 34 000.00
4 Kos pengurusan
5 Kos sampingan RM 120 500.00 RM 115 000.00

Jumlah RM 8 830.00 RM 10 200.00

RM 400.00 RM 580.00

RM 338 730.00 RM 345 580.00

Jadual 1

Berdasarkan jadual di atas, buat satu penilaian berkaitan dengan maklumat kewangan yang
ditunjukkan dengan dua jenis reban yang digunakan.

[7 markah]

143

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop8)

BAB 3 : SAINS TUMBUHAN

STANDARD STANDARD PEMBELAJARAN
KANDUNGAN
FISIOLOGI TUMBUHAN (6)
3.1 Mengenal pasti jenis tumbuhan monokotiledon dan dikotiledon.
3.1.1 Menganalisis struktur luaran tumbuhan dan fungsinya iaitu akar,
3.1.2 batang, daun dan bunga.
Menganalisis struktur dalaman tumbuhan dan fungsinya iaitu
3.1.3 epidermis, stomata, tisu xilem, tisu floem dan cambium.
Membandingkan struktur luaran tumbuhan monokotiledon dan
3.1.4 dikotiledon.
Melakar dan merekabentuk struktur dalaman dan luaran tumbuhan.
3.1.5 Mencipta model struktur dalaman dan luaran tumbuhan.
3.1.6

TAHAP STANDARD PRESTASI
PENGUASAAN TAFSIRAN

1 Menyatakan struktur luaran dan dalaman tumbuhan serta fungsinya.

2 Menerangkan struktur luaran dan dalaman tumbuhan dikotiledon atau
monokotiledon.

3 Menyediakan sampel dan melakar struktur luaran dan dalaman
tumbuhan.

4 Menganalisis fungsi struktur luaran dan dalaman tumbuhan
monokotiledon dan dikotiledon.

5 Menilai rekabentuk struktur dalaman dan luaran tumbuhan.

6 Menghasilkan satu model struktur dalaman dan luaran tumbuhan
dengan kreatif dan inovatif.

8 Wikipedia : Pit stop is a pause for refuelling, new tyres, repairs, mechanical adjustments, a driver change, as a penalty, or any combination.

144

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 1 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting…………………Tarikh…………………….
Jawab semua soalan berikut. (TP-1&2)

1. Nyatakan TIGA faktor yang mempengaruhi taburan kepelbagaian jenis tumbuhan.

(i) ….……………………………………………………………………………………………………

(ii) ….…………………………………………………………………………………………………..

(iii) ….…………………………………………………………………………………………………..

[3 markah]

2. Nyatakan kepentingan tumbuhan untuk keseimbangan ekosistem bumi.

.................................................................................................................................

.................................................................................................................................

.................................................................................................................................

[2 markah]

3. Nyatakan genus, spesis, famili dan order bagi tanaman jambu batu.

genus spesis famili Nama Tempatan

psidium

[4 markah]
4. Tumbuhan berbunga diklasifikasikan kepada dua jenis iaitu monokotiledon dan dikotiledon.

Lengkapkan rajah itu.

[2 markah]

5. (a) Tumbuhan tidak berbunga membiak melalui..........................................................

(b) Nyatakan jenis tumbuhan tidak berbunga di bawah.

Alga

[3 markah]

6. Rajah menunjukkan struktur anatomi batang tumbuhan dikotiledon.

(a) Lengkapkan rajah itu.
(b) Nyatakan fungsi floem.

......................................................................................................................
[3 markah]

145

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 2 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting…………………Tarikh…………………….
Jawab semua soalan berikut. (TP-1&2)

1. Nyatakan struktur luaran (morfologi) tumbuhan.

(i) Batang (ii) (iii)

2. Rajah menunjukkan 2 jenis akar tumbuhan.
(a) Nyatakan nama jenis akar itu.

(i) (ii)
(b) Nyatakan fungsi akar (a)(ii) di atas.

.………………………………………………………………………………………………………………………
(c) Nyatakan satu contoh tanaman yang mempunyai akar b(i) di atas.

……………………………………………………………………………………………………………………….
[4 markah]

3. Rajah menunjukkan struktur luaran akar tumbuhan..

(a) Lengkap label itu
A:.......................................... B:..............................................
C:.......................................... D:..............................................

(b) Nyatakan fungsi label A.
..........................................................................................................................
[5 markah]

4. Rajah menunjukkan fungsi batang tumbuhan. Nyatakan label 1,2 dan 3.

1. Fungsi batang Menyokong
tumbuhan tumbuhan
Membantu proses
pernafasan pada lentisel 2. 3.

[3 markah]
146

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 3 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting…………………Tarikh…………………….
Jawab semua soalan berikut.

1. Nyatakan DUA jenis batang tumbuhan.

...............................................................................................................................

[2 markah]

2. Rajah menunjukkan dua jenis pertumbuhan pada batang tumbuhan monokotiledon dan
dikotiledon. Nyatakan pertumbuhan batang itu.

(i) (ii)

3. Nyatakan TIGA bentuk daun tumbuhan. [2 markah]

i. Kordat ii. iii.

4. Nyatakan bentuk daun dan contoh tanaman. [4 markah]

Bentuk
Daun

Nama : i. Kordat ii. iii.

Contoh : Daun jambu iv. v. Daun pandan

[5 markah]

5. Rajah menunjukkan dua jenis struktur daun. Namakan struktur daun itu.

(i) (ii)
6. (a) Nyatakan ciri jenis daun majmuk.
[2 markah]

….………………………………………………………………………………………………………………………

(b) Nyatakan TIGA jenis daun majmuk.

(i) Trifoliat Palmat (ii) Pinat genap (iii)

7. Nyatakan struktur dalaman utama tumbuhan. [4 markah]

a. b. c. d. Akar [4 markah]
147

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 4 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting…………………Tarikh…………………….
Jawab semua soalan berikut.

1. Rajah menunjukkan struktur luaran bunga. dan nyatakan fungsi setiap label struktur luaran

bunga.

(a) Lengkapkan rajah itu.
A:……………………………………………………
B:……………………………………………………
C:…………………………………………………..
D:…………………………………………………..
E:…………………………………………………..

(b) Nyatakan fungsi :
E:………………………………………………………...
D:………………………………………………………..

2. Lakarkan, labelkan dan warnakan label struktur dalaman batang Monokotiledon.

[5 markah]

3. Lakarkan, labelkan dan warnakan label struktur dalaman batang Dikotiledon.

[5 markah]
148

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 5 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting…………………Tarikh…………………….
Jawab semua soalan berikut.

1. Lakarkan, labelkan dan warnakan nyatakan fungsi setiap label struktur dalaman (anatomi)
daun.

[5 markah]
2. Lakarkan struktur stomata yang terbuka dan labelkan menggunakan item-item berikut.

• Kloroplas
• Sel pengawal
• Nucleus
• Stomata

[5 markah]
3. Nyatakan fungsi kloroplas di dalam stomata.

...............................................................................................................................
[1 markah]

4. Nyatakan:
(i) Ciri Floem:................................................................................................
(ii) Fungsi floem:............................................................................................
[2 markah]

5. (i) Nyatakan ciri Xilem:..............................................................................................
(ii) Nyatakan 2 fungsi xilem.
a) ........................................................................................……………………
b) ..............................................................................................................[3
markah]

6. Carta alir menunjukkan jenis tumbuhan. Lengkap carta alir itu.

[4 markah]
149

SULIT Modul Praktis Topikal Pertanian (PitsTop)

Praktis 6 Markah :

Nama :…………………………………………………………….Ting…………………Tarikh…………………….
Jawab semua soalan berikut.

1. Rajah menunjukkan struktur jaringan xilem dan floem di dalam daun.

Lengkapkan label :
W:................................................... X:.................................................
Y:.................................................... Z:.................................................

[4 markah]
2. Rajah menunjukkan struktur epidermis tumbuhan. Labelkan dengan lengkap struktur itu.

[4 markah]
3. Rajah menunjukkan struktur kambium tumbuhan. Labelkan dengan lengkap struktur itu.

[3 markah]

4. Jadual menunjukkan nama bahagian dan fungsi struktur anatomi akar. Lengkapkan jadual itu.

Nama Bahagian Fungsi

(i) ……………………… Bahagian paling luar pada akar dan tempat
masuk air dan garam mineral

(ii) ………………………. Pembentuk cabang akar dan kambium gabus

[2 markah]

150