หลักสูตรเศรษฐกิจพอเพียง ป.6

1 ท่ี ชอ่ื – สกุล แบบประเมนิ พฤติกรรมการทำงานกลุม่
2 *****************************************************************************
3
4
5
6
7
8
9
10

เกณฑ์การประเมิน
ระดับ 4 ดีเย่ียม
ระดับ 3 ดี
ระดบั 2 ผ่าน
ระดบั 1 ไมผ่ ่าน

คะแนน 17 – 20 คะแนน ความสนใจในการทำงาน ( 2 คะแนน ) รายการประเมนิ
คะแนน 14 – 16 คะแนน การแบง่ หน้าทง่ี านทีท่ ำ ( 2 คะแนน )
คะแนน 11 – 13 คะแนน การรบั ฟังความคดิ เห็น ( 2 คะแนน )
คะแนน 0 – 10 คะแนน การตัดสินใจรว่ มกัน ( 2 คะแนน )
บรรยากาศในการทำงาน ( 2 คะแนน )
การใหค้ วามชว่ ยเหลือ ( 2 คะแนน )
การเคารพขอ้ ตกลงของกล่มุ ( 2 คะแนน )
การทำตามหน้าท่ที ่ีไดร้ ับมอบหมาย ( 2 คะแนน )
การปรบั ปรงุ แก้ไขด้วยความเตม็ ใจ ( 2 คะแนน )
ความพอใจกบั ความสำเร็จของงาน ( 2 คะแนน )

รวมคะแนน ( 20 คะแนน )

4321 ผลการประเมนิ 48

49

แบบประเมินคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์
*****************************************************************************

รายการประเมิน ผลการประเมนิ

ท่ี ชอ่ื – สกุล ีม ิวนัย ( 5 คะแนน ) 4321
ใฝ่เรียนรู้ ( 5 คะแนน )
ุ่มง ั่มนในการทำงาน ( 10คะแนน )
รวมคะแนน ( 20 คะแนน )

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

50

เกณฑก์ ารให้คะแนน

รายการประเมิน 4 – 5 คะแนน 3 คะแนน 1 – 2 คะแนน
1. มวี ินยั ปฏบิ ัติตามข้อตกลงทกุ คร้ัง ปฏบิ ัติตามข้อตกลงเกอื บ
ทุกคร้งั ปฏิบตั ติ ามข้อตกลง
2. ใฝเ่ รยี นรู้ ปฏิบตั ิงานครบทุกครง้ั ปฏิบตั ิงานครบเกือบทุกครง้ั เป็นบางครั้ง
ปฏบิ ัติงานครบ
3. มุ่งมั่นในการทำงาน ทำงานดว้ ยความต้ังใจทุกครัง้ ทำงานด้วยความต้ังใจเกือบ เป็นบางครัง้
ทุกครั้ง
ทำงานด้วยความตั้งใจเปน็
บางครัง้

เกณฑก์ ารประเมนิ คะแนน 17 – 20 คะแนน
ระดับ 4 ดีเย่ียม คะแนน 14 – 16 คะแนน
ระดับ 3 ดี คะแนน 11 – 13 คะแนน
ระดบั 2 ผ่าน คะแนน 0 – 10 คะแนน
ระดับ 1 ไมผ่ า่ น

51

แบบบันทึกการตรวจผลงาน
*****************************************************************************
คำชแี้ จง แบบประเมนิ ฉบับน้ี เป็นการประเมินเกีย่ วกับพฤตกิ รรมการทำงานการปฏิบัตงิ านของนักเรยี น

โดยผสู้ อนตรวจผลงานให้คะแนนตามเกณฑท์ ่ีกำหนด

รายการประเมนิ สรุป

ชือ่ – สกลุเลขที่ รวม ผ่าน ไม่ผ่าน ระดบั
ความถูก ้ตอง (3 คะแนน) (10)
ความ ิคดสร้างสรรค์ (3 คะแนน)
ความเป็นระเบียบ (2 คะแนน)
ัทนเวลา ่ทีกำหนด (2 คะแนน)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

เกณฑ์การประเมิน
8 -10 คะแนน ดี
6 - 7 คะแนน พอใช้
1 - 5 คะแนน ปรบั ปรงุ

นักเรียนตอ้ งมีคะแนนรวม 6 คะแนน ขึ้นไป ผา่ นเกณฑ์การประเมนิ

52

ชอ่ื .........................................................................ชน้ั ..............................เลขท่ี........................
ใบงานท่ี 1

เร่อื ง เรียงร้อยถ้อยคำ คดิ สร้างสรรค์เก่ียวกับนม
*************************************************************
คำสั่ง ใหน้ ักเรียนร่วมกันคิดและคน้ คว้าเพิ่มเตมิ จากอนิ เทอรเ์ น็ต และสรปุ แผนผังความคิด
เรื่อง ประโยชน์ของนม

53

ชือ่ .........................................................................ชั้น..............................เลขที่........................
ใบงานที่ 2

เร่ือง เรียงร้อยถ้อยคำ คิดสร้างสรรค์เกย่ี วกับนม
*************************************************************
คำสง่ั ให้นกั เรยี นเขยี นเร่ืองตามจนิ ตนาการจากภาพทกี่ ำหนดพร้อมตง้ั ชือ่ เร่ือง

เรื่อง……………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………

54

ช่อื .........................................................................ชัน้ ..............................เลขท่ี........................
ใบงานที่ 3

เร่ือง เรียงร้อยถ้อยคำ คิดสร้างสรรค์เกีย่ วกบั นม
*************************************************************
คำสง่ั ใหน้ กั เรียนแต่งคำประพนั ธ์ประเภทกาพย์ยานี 11 จำนวน 4 บท ในหัวขอ้ ท่ีเก่ียวกับ

“นมโรงเรียน” โดยให้แต่ละกลุ่มตั้งชอ่ื ให้สอดคล้องกับคำประพนั ธ์ท่แี ตง่ ขน้ึ

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

55

แผนการจัดการเรียนรทู้ ี่ 4

กลุ่มสาระการเรยี นรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี (วิชาวิทยาศาสตร)์ ชน้ั ประถมศึกษาปที ่ี 6
หนว่ ยการเรียนรู้ มหศั จรรย์นมโรงเรียน วถิ ีพอเพยี งชาวอนบุ าล เวลา 5 ชั่วโมง
เรื่อง ยอดนกั วิทยฝ์ กึ สมอง คิดทดลองเรอื่ งของนม
วัน เดือน ปีที่สอน................................................................................
ครูผู้สอน นายประเสริฐ ขุนชำนาญ

1. มาตรฐานการเรยี นรู้/ตวั ชวี้ ัด
ว 1.2 ป.6/1 ระบสุ ารอาหารและบอกประโยชน์ของสารอาหารแตล่ ะประเภทจากอาหาหารที่

ตนเองรบั ประทาน
ว 2.1 ป.6/1 อธิบายและเปรยี บเทยี บการแยกสารผสมโดยการหยบิ ออก การร่อน การใช้แมเ่ หล็ก

ดงึ ดูด การรนิ ออก การกรอง และการตกตะกอน โดยใช้หลกั เชิงประจักษ์
ว 4.2 ป.6/3 ใช้อนิ เทอร์เนต็ ในการคน้ ข้อมูลอย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ

2. สาระการเรยี นรู้
- การตรวจสอบสารอาหารทม่ี ีประโยชน์ในนมโรงเรียน
- การผลติ นมจากพชื แทนนมวัย (นมโรงเรยี น)

3. สาระสำคัญ
นม มีประโยชน์กับทุกเพศทุกวัย มีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของเด็ก ในนมมีสารอาหาร

ประกอบอยู่หลายประเภท เช่น โปรตีน แคลเซียม ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน และน้ำ ซึ่งสารอาหารแต่ละชนิด
จะใหป้ ระโยชน์ทแี่ ตกต่างกนั

4. สมรรถนะสำคญั ท่ีเกดิ กบั ผเู้ รียน
(1) ความสามารถในการคิด
(2) ความสามารถในการแกป้ ัญหา
(3) ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี

5. จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้
5.1 ดา้ นความรคู้ วามเขา้ ใจ ( K )
(1) ระบุและอธิบายประโยชนข์ องสารอาหารในนมโรงเรียน
(2) อภิปรายการทดลองวธิ กี ารแยกของผสมและการนำไปใช้ประโยชน์ในชวี ติ ประจำวนั
5.2 ด้านทกั ษะกระบวนการ ( P )
(1) สังเกต อธิบาย เปรียบเทียบวธิ ีการแยกของแข็งกับของเหลวในสารเน้ือผสมออกจากกันได้
(2) ตรวจสอบ วเิ คราะห์ สารอาหารในนมโรงเรยี นได้
(3) สบื ค้นข้อมูลโดยใช้อินเทอร์เนต็ ไดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธิภาพ

56

5.3 ด้านเจตคต/ิ คณุ ลักษณะ ( A )
(1) ซื่อสัตย์สุจริต
(2) มีวนิ ัย
(3) ใฝ่เรยี นรู้
(4) มุง่ มน่ั ในการทำงาน

6. สอดคล้อง/สนองนโยบาย
6.1 คุณลักษณะของผเู้ รียนในศตวรรษที่ 21
(1) ทักษะการคิดอย่างมีวจิ ารณญาณ และคดิ อยา่ งมีระบบ (Critical Thinking and

Systems Thinking)
(2) ทักษะการวเิ คราะห์ปญั หา (Problem Identification, Formulation & Solution)
(3) ทักษะระหวา่ งบุคคลและการรว่ มมือรว่ มใจ (Interpersonal and Collaborative Skills)

6.2 การบูรณาการกับหลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง

ความรู้ คณุ ธรรม

- มีความรูเ้ ก่ยี วกับสารอาหารและประโยชนข์ อง - ความซือ่ สัตย์เกยี่ วกับการตรวจสอบสารอาหาร การผลิตนม
สารอาหารที่มีในนมโรงเรยี น การบนั ทึกข้อมลู และการนำเสนอขอ้ มลู
- มีความรเู้ กยี่ วกบั การตรวจสอบสารอาหาร - มีความขยันอดทนในการทำงาน และใหก้ ารรว่ มมือกนั
- วธิ กี ารผลิตนม - การใชส้ ตปิ ญั ญาในการแกป้ ัญหาในระหว่างเรยี น การทำ
- การแยกสารเนือ้ ผสมและการนำไปใชป้ ระโยชน์ใน โครงงาน และการสรุปองค์ความรู้
ชวี ิตประจำวนั - การแบ่งปัน การแลกเปลีย่ นเรียนรู้

พอประมาณ มีเหตผุ ล มภี มู คิ ุ้มกนั

- การรู้จักประหยัดในการใชว้ ัสดุ - ในการแกป้ ญั หาระหวา่ งการทำ - การเลอื กดื่มนม
อปุ กรณ์ ในการทำกิจกรรม การทำ กิจกรรม การทำโครงงาน - การรู้จักในการผลิตนมจากพืช ซึง่ สาร
โครงงาน - ในการลงความเหน็ จากข้อมูล ตอ่ ยอดพฒั นาเป็นอาชพี ได้
- การผลิตนมจากพชื แทนนมโรงเรยี น - การตีความหมายข้อมลู และสรุป

ดา้ นวัตถุ ดา้ นสังคม ดา้ นสงิ่ แวดล้อม ดา้ นวัฒนธรรม

- การผลติ นมจากพชื - การทำงานร่วมกับผู้อื่น - การนำพชื มาทำเปน็ อาหาร - การทำอาหารรับประทาน
สามารถทำเปน็ อาชพี - การแบ่งหนา้ ท่ีความ
มีรายไดแ้ ก่ตนเองและ รับผดิ ชอบในการทำโครงงาน แทนการด่ืมนมวัว ในครอบครัว
ครอบครวั
- การด่มื นมโรงเรยี นอยา่ ง - การนำพืชพรรณในท้องถน่ิ มา - การใช้ภูมิปญั ญาชาวบา้ น
รูค้ ุณคา่ ชว่ ยลดภาระด้าน
เศรษฐกิจของครอบครัวได้ แปรรูปอาหาร ในการใชอ้ ปุ กรณ์เคร่อื งมือ

ในการแยกสาร

57

7. กจิ กรรมการเรียนรู้
ชั่วโมงท่ี 1

ข้ันนำเข้าส่บู ทเรยี น
1. ครูเปดิ คลิปจาก You tube เร่ืองประโยชนข์ องนมใหน้ ักเรยี นดู

ข้นั สอน
2. ครูสนทนาซกั ถามเกีย่ วกบั นมแต่ละประเภท และสารอาหารในนมท่นี กั เรียนรู้จักในนม
3. แบ่งกลุ่มนกั เรียน 5 – 6 คน ทำกิจกรรมทดสอบสารอาหารทีม่ ีประโยชน์ในนม โดยให้นักเรียน

ศกึ ษาข้นั ตอนการทดลองในใบความรู้
4. กำหนดเวลา 15 – 20 นาทีให้นกั เรียนทดลองตรวจสอบสารอาหารท่มี ีประโยชนใ์ นนมโรงเรยี น

และบันทึกผลการทดลองลงในกจิ กรรม
5. นำผลการทดลองมานำเสนอแลกเปลยี่ นเรยี นรู้
6. ครูมอบหมายแต่ละกลุม่ ไปสบื ค้นขอ้ มลู ในการทำโครงงานเรอื่ ง การผลติ นม โดยครูอธิบายวา่ ให้

แตล่ ะกลุม่ ทดลองทำโครงงานผลิตนมจากพืชมากลุ่มละ 1 เร่ือง ซง่ึ จะให้ทำในช่ัวโมงถัดไป
- นมจากถ่วั เหลือง
- นมจากข้าวโพด
- นมจากขา้ วชนดิ ตา่ งๆ

ขน้ั สรปุ
7. ครแู ละนักเรยี นร่วมกันสรุปเกยี่ วกับสารอาหารท่มี าประโยชนใ์ นนมโรงเรียนอีกครง้ั

ชวั่ โมงที่ 2 – 3
ขัน้ นำเขา้ สบู่ ทเรียน
1. ครทู บทวนเร่ืองประโยชน์ของนมโรงเรียน
ขน้ั สอน
2. ครใู หน้ ักเรียนดูคลปิ การทำนมถว่ั เหลืองจาก You tube
3. ให้แตล่ ะกลุ่มผลิตนมจากวตั ถดุ ิบท่เี ตรียมมา โดยครูสงั เกตและคอยช้ีแนะขณะท่นี ักเรยี นทำ

กจิ กรรม
4. ให้แตล่ ะกลมุ่ บนั ทึกขน้ั ตอน ผลการทำงานและเก็บภาพถา่ ยข้ันตอนการผลิตนม
5. แต่ละกลุม่ สรปุ และจดั ทำโครงงานเพื่อนำมาเสนอ

ขน้ั สรปุ
6. ครูและนกั เรยี นร่วมกันสรุปข้นั ตอนการผลิตนมจากพืชทเ่ี กี่ยวข้องกับการแยกสาร

ช่ัวโมงที่ 4 - 5
ขั้นนำเขา้ สู่บทเรียน
1. ครทู บทวนขัน้ ตอนการผลิตนมจากเมล็ดถว่ั เหลอื ง
ขั้นสอน
2. ครใู ห้นกั เรียนแตล่ ะกลมุ่ นำเสนอโครงงานของตัวเอง
3. ให้แตล่ ะกล่มุ ประเมินโครงงานของเพอ่ื นแต่ละกลุ่มร่วมกนั จากใบประเมิน โดยครูให้แตล่ ะ

กลุ่มสลับกนั ให้คะแนนโครงงานของเพื่อน
ขัน้ สรปุ
4. ครูและนักเรียนรว่ มสรปุ ความรู้ประโยชน์จากนมโรงเรียน และการผลิตนมจากพืชอยา่ งง่าย

และสมารถทำรับประทานได้เองท่บี ้าน
5. นกั เรียนสรุปการนำหลกั ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงมาใช้ (ถอดบทเรยี น)

8. ส่อื /แหล่งการเรียนรู้ 58
1. คลปิ จาก You tube
2. หนังสือวิทยาศาสตร์ ช้ันประถมศกึ ษาปที ่ี 6 เกณฑ์
3. นมโรงเรยี น ผา่ นเกณฑ์การประเมิน
4. เมลด็ พืชตา่ ง ๆ เชน่ ถวั่ เหลอื ง ข้าว ข้าวโพด ระดับ 2 ขน้ึ ไป
5. วัสดุ / อุปกรณ์อ่นื ๆ ในการทำโครงงาน ผ่านเกณฑ์การประเมิน
ระดับพอใช้ ขึ้นไป
9. การวดั และประเมนิ ผล ผา่ นเกณฑ์การประเมนิ
ระดับ 2 ขึ้นไป
วิธกี าร เคร่อื งมือ
1. สงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม 1. แบบประเมนิ พฤติกรรมการทำงานกลุ่ม

2. การตรวจผลงาน 2. แบบบันทึกคะแนนผลงาน

3. สังเกตพฤติกรรมด้าน 3. แบบประเมนิ คณุ ลกั ษณะอันพึงประสงค์
คุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์

59

บันทกึ หลังสอน
ดา้ นความร้คู วามเขา้ ใจ ( K )

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

5.2 ดา้ นทักษะกระบวนการ ( P )
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

5.2 ด้านเจตคติ/คณุ ลกั ษณะ ( A )
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ปญั หาและอปุ สรรค
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
แนวทางแกไ้ ข
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงช่ือ
( นายประเสรฐิ ขุนชำนาญ )

ตำแหน่ง ครู วิทยฐานะ ครูชำนาญการพิเศษ
โรงเรยี นอนบุ าลนครศรธี รรมราช “ณ นคร อุทิศ”

........../.............../...........

60

ความคดิ เห็นของรองผอู้ ำนวยการกลุม่ บรหิ ารวิชาการ
.......................................................................................................................... ................................................
..........................................................................................................................................................................
............................................................................................................... ...........................................................

ลงชื่อ
(นางสุภาวดี เพง่ พินจิ )

รองผูอ้ ำนวยการกลุ่มบรหิ ารวิชาการ

ความคิดเห็นของผอู้ ำนวยการโรงเรยี น
............................................................................................................................. .............................................
..........................................................................................................................................................................
............................................................................................................... ...........................................................

ลงชือ่
(นางนวลใย สุทธิพิทักษ์)

ผอู้ ำนวยการโรงเรยี นอนบุ าลนครศรธี รรมราช “ณ นคร อทุ ิศ”

1 ท่ี ชอ่ื – สกุล แบบประเมนิ พฤติกรรมการทำงานกลุม่
2 *****************************************************************************
3
4
5
6
7
8
9
10

เกณฑ์การประเมิน
ระดับ 4 ดีเย่ียม
ระดับ 3 ดี
ระดบั 2 ผ่าน
ระดบั 1 ไมผ่ ่าน

คะแนน 17 – 20 คะแนน ความสนใจในการทำงาน ( 2 คะแนน ) รายการประเมนิ
คะแนน 14 – 16 คะแนน การแบง่ หน้าทง่ี านทีท่ ำ ( 2 คะแนน )
คะแนน 11 – 13 คะแนน การรบั ฟังความคดิ เห็น ( 2 คะแนน )
คะแนน 0 – 10 คะแนน การตัดสนิ ใจรว่ มกัน ( 2 คะแนน )
บรรยากาศในการทำงาน ( 2 คะแนน )
การใหค้ วามชว่ ยเหลือ ( 2 คะแนน )
การเคารพขอ้ ตกลงของกล่มุ ( 2 คะแนน )
การทำตามหน้าท่ที ่ีไดร้ ับมอบหมาย ( 2 คะแนน )
การปรบั ปรงุ แก้ไขด้วยความเตม็ ใจ ( 2 คะแนน )
ความพอใจกบั ความสำเร็จของงาน ( 2 คะแนน )

รวมคะแนน ( 20 คะแนน )

4321 ผลการประเมนิ 61

62

แบบประเมินคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์
*****************************************************************************

รายการประเมิน ผลการประเมนิ

ท่ี ชอ่ื – สกุล ซ่ือสัตย์สุจริต ( 5 คะแนน ) 4321
ีม ิวนัย ( 5 คะแนน )
ใฝ่เรียนรู้ ( 5 คะแนน )
ุ่มง ั่มนในการทำงาน ( 5
รควะมแคนะนแ)นน ( 20 คะแนน )

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

63

เกณฑ์การใหค้ ะแนน

รายการประเมนิ 4 – 5 คะแนน 3 คะแนน 1 – 2 คะแนน
1. ซ่อื สัตยส์ ุจรติ ทำงานดว้ ยตนเองทกุ ครั้ง ทำงานดว้ ยตนเองเกือบ
ทกุ ครงั้ ทำงานดว้ ยตนเอง
2. มวี นิ ยั ปฏิบตั ิตามข้อตกลงทุกครั้ง ปฏิบตั ติ ามข้อตกลงเกือบ เป็นบางครง้ั
ทุกครง้ั ปฏบิ ตั ติ ามข้อตกลง
3. ใฝ่เรยี นรู้ ปฏบิ ัติงานครบทุกครัง้ ปฏิบตั งิ านครบเกือบทุกครงั้ เป็นบางครั้ง

4. มุง่ มั่นในการทำงาน ทำงานดว้ ยความตั้งใจทุกครงั้ ทำงานดว้ ยความตั้งใจเกือบ ปฏบิ ตั ิงานครบ
ทกุ คร้งั เป็นบางครงั้
ทำงานด้วยความตั้งใจเปน็
บางครง้ั

เกณฑก์ ารประเมิน คะแนน 17 – 20 คะแนน
ระดับ 4 ดีเยี่ยม คะแนน 14 – 16 คะแนน
ระดบั 3 ดี คะแนน 11 – 13 คะแนน
ระดับ 2 ผา่ น คะแนน 0 – 10 คะแนน
ระดับ 1 ไม่ผา่ น

64

แบบบันทึกการตรวจผลงาน
*****************************************************************************
คำชแี้ จง แบบประเมนิ ฉบับน้ี เป็นการประเมินเกีย่ วกับพฤตกิ รรมการทำงานการปฏิบัตงิ านของนักเรยี น

โดยผสู้ อนตรวจผลงานให้คะแนนตามเกณฑท์ ่ีกำหนด

รายการประเมนิ สรุป

ชือ่ – สกลุเลขที่ รวม ผ่าน ไม่ผ่าน ระดบั
ความถูก ้ตอง (3 คะแนน) (10)
ความ ิคดสร้างสรรค์ (3 คะแนน)
ความเป็นระเบียบ (2 คะแนน)
ัทนเวลา ่ทีกำหนด (2 คะแนน)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

เกณฑ์การประเมิน
8 -10 คะแนน ดี
6 - 7 คะแนน พอใช้
1 - 5 คะแนน ปรบั ปรงุ

นักเรียนตอ้ งมีคะแนนรวม 6 คะแนน ขึ้นไป ผา่ นเกณฑ์การประเมนิ

65

แบบบนั ทกึ กจิ กรรมการทดลอง
กล่มุ สาระการเรียนรูว้ ิทยาศาสตร์ ช้ันประถมศึกษาปีท่ี 6

เร่อื ง ยอดนกั วิทย์ฝกึ สมอง คิดทดลองเร่อื งของนม

กจิ กรรม 1.1 สารอาหารในนมโรงเรยี น
จดุ ประสงค์ 1) สืบค้นข้อมูล ระบุ อธบิ ายประโยชน์ของสารอาหารในนมโรงเรียน

2) ทดสอบสารอาหารบางประเภทท่ีมีในนมโรงเรยี น

การปฏบิ ัติกจิ กรรม
1. สบื คน้ ข้อมลู จากอินเตอรเ์ นต็ เกี่ยวกบั สารอาหารทีม่ ปี ระโยชน์ในนมแล้วบนั ทกึ ผล
2. อภปิ รายประโยชน์ของสารอาหารทมี่ ีในนมแล้วบนั ทึกผล
3. ตรวจสอบสารอาหารประเภทไขมนั ในนมโรงเรียนโดยหยดนมลงบนกระดาษซับมัน สังเกตการ

เปล่ียนแปลงแล้วบนั ทึกผล
4. ตรวจสอบสารอาหารประเภทโปรตนี ในนมโดย
นำนมใสล่ งในหลอดทดลองขนาดกลางประมาณ 2 – 3 ลกู บาศกเ์ ซนตเิ มตร แลว้ หยด

ด้วยสารละลายไบยูเร็ต 3 – 5 หยด สังเกตการณ์เปล่ียนแปลง บนั ทกึ ผล
5. รว่ มกนั อภปิ รายผล การตรวจสอบ และสรุปผล

ตารางบนั ทึกผลการทำกจิ กรรม

ตาราง 1 สารอาหารที่พบในนม

สารอาหารทพี่ บในนม ประโยชน์ตอ่ ร่างกาย

……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………… ………………………………………………………………………

……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………….

……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………….

……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………….

……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………….

……………………………………………………………………… ……………………………………………………………………….

66

ตาราง 2 การตรวจสอบสารโปรตนี และไขมันในนมโรงเรียน

การตรวจสอบ การเปลย่ี นแปลง สรปุ

1. หยดน้ำนม 1 – 2 หยดลงบนกระดาษ …………………………………………………………… .........................................
……………………………………
ซบั นำ้ มัน …………………………………………………………… …………………………………...
…………………………………...
…………………………………………………………… …………………………………...

……………………………………………………………

……………………………………………………………

2. หยดสารละลายไบยเู ร็ตลงในน้ำนม …………………………………………………………… …………………………………...
…………………………………………………………… …………………………………...
…………………………………………………………… …………………………………...
…………………………………………………………… …………………………………...
…………………………………………………………… …………………………………...
…………………………………………………………… …………………………………...

67

แบบบันทกึ กิจกรรมการทดลอง
กล่มุ สาระการเรยี นรู้วิทยาศาสตร์ ชั้นประถมศกึ ษาปที ่ี 6

เร่ือง ยอดนกั วิทย์ฝึกสมอง คิดทดลองเรอ่ื งของนม

กิจกรรม 1.2 การผลติ นมจากพชื เก่ยี วข้อกบั การแยกสารอยา่ งไร
จุดประสงค์ 1) สืบค้นข้อมูล และอธบิ ายเกยี่ วกับการผลิตนมจากพืช

2) สามารถผลิตนมจากพชื
การปฏบิ ตั กิ จิ กรรม

1. สืบคน้ ข้อมูล และอธิบายเกี่ยวกับการผลติ นมจากพืช เช่น นมถว่ั เหลือง นมข้าวโพด
นมจากขา้ วชนดิ ต่างๆ เป็นตน้

2. ร่วมกนั อภิปราย และเลือกการผลติ นมจากพชื กลุม่ ละ 1 เรอ่ื ง บนั ทกึ ผลและนำเสนอ
3. ร่วมกันอภปิ รายเพื่อสรปุ วา่ การผลิตนมจากพืชเกี่ยวข้องกับการแยกสารอาหารอย่างไร

ตารางบันทึกผลการทำกจิ กรรม

ตาราง 1 ผลการสืบคน้ ข้อมลู การผลิตนมจากพชื

การผลิตนมจากพชื วัสดุ/อุปกรณท์ ี่ใช้ ขน้ั ตอนการทำ

……………………………………….. ………………………………………………. …………………………………………………………………………….
……………………………………….. ………………………………………………. …………………………………………………………………………….
……………………………………….. ………………………………………………. …………………………………………………………………………….
……………………………………….. ………………………………………………. …………………………………………………………………………….
……………………………………….. ………………………………………………. …………………………………………………………………………….
……………………………………….. ………………………………………………. …………………………………………………………………………….
……………………………………….. ………………………………………………. …………………………………………………………………………….

ตาราง 2 วิธกี ารแยกสารท่ีเกี่ยวขอ้ งกบั การผลิตนมจากพชื

วิธกี ารแยกสารทีใ่ ช้ เกยี่ วข้องในข้ันตอน เหตุผล / ประโยชนเ์ พอ่ื

…………………………………………………. …………………………………………………….. …………………………………………………………..
…………………………………………………. …………………………………………………….. ……………………………………………………………
…………………………………………………. …………………………………………………….. ……………………………………………………………
…………………………………………………. …………………………………………………….. …………………………………………………………..
…………………………………………………. …………………………………………………….. …………………………………………………………..
…………………………………………………. ……………………………………………………… ……………………………………………………………

68

แบบบันทกึ กิจกรรมการทดลอง
กลุ่มสาระการเรยี นรูว้ ิทยาศาสตร์ ชน้ั ประถมศึกษาปที ่ี 6

เรอื่ ง ยอดนกั วิทยฝ์ ึกสมอง คิดทดลองเรอื่ งของนม

กิจกรรม 1.3 การนำหลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งมาใช้ในการเรียนรู้
จดุ ประสงค์ 1) อภิปรายการนำหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี งท่ีนำมาใชใ้ นหน่วยการเรยี นรู้

“ยอดนกั วทิ ย์ฝกึ สมอง คิดทดลองเรื่องของนม”
การปฏบิ ตั ิกิจกรรม

1. นักเรยี นแตล่ ะกลุ่มร่วมกนั อภปิ รายเกี่ยวกับการนำหลกั ปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี งมาใช้ใน
การเรยี นแต่ละกจิ กรรม จากหนว่ ยการเรยี นรู้ “ยอดนักวทิ ยฝ์ กึ สมอง คิดทดลองเรอื่ งของนม”

2. นำผลการอภิปรายจากแบบบันทกึ สรปุ ลงในกระดาษบล๊ฟู หรือรปู แบบอ่ืนๆ เชน่ power point
3. นำข้อมูลทส่ี รปุ มาเสนอแลกเปล่ยี นเรียนรู้

ตารางบนั ทกึ ผลการทำกจิ กรรม
2 เงอ่ื นไข

ความรู้ คุณธรรม
……………………………………………………………………... ……………………………………………………………………….
…………………………………………………………………….... ………………………………………………………………..…….
…………………………………………………………………….... ……………………………………………………………………....

3 ห่วง

พอประมาณ มีเหตผุ ล มภี ูมคิ ้มุ กนั ทด่ี ี

………………………………………………….. ……………………………………………………. …………………………………………………………

………………………………………………….. ……………………………………………………. …………………………………………………………

………………………………………………….. ……………………………………………………. …………………………………………………………

………………………………………………….. ……………………………………………………. …………………………………………………………

4 มิติ ด้านสังคม ด้านสิง่ แวดลอ้ ม ดา้ นวัฒนธรรม

ด้านวัตถุ ………………………………………… ………………………………………… …………………………………………
………………………………………… …………………………………………
………………………………………… ………………………………………… ………………………………………… …………………………………………
………………………………………… …………………………………………
………………………………………… ………………………………………… …………………………………………

………………………………………… …………………………………………

69

แผนการจัดการเรยี นรู้ที่ 5 (1)

กล่มุ สาระการเรียนรู้ภาษาต่างประเทศ(ภาษาองั กฤษ) ชั้นประถมศกึ ษาปีท่ี 6

หน่วยการเรียนรู้ มหศั จรรย์นมโรงเรยี น วิถีพอเพยี งชาวอนุบาล

เรอื่ ง รอู้ ังกฤษ คิดส่ือสาร เรียนรู้ผา่ น เรือ่ งของนม (Good Health of School Milk)

วนั เดือน ปีที่สอน................................................................................ เวลา 4 ชั่วโมง

ครูผู้สอน นางจิรา ไชยณรงค์

1. มาตรฐานการเรยี นรู้/ตวั ช้วี ัด
ต 1.1 ป 6/3 ระบปุ ระโยคหรือข้อความสน้ั ๆ ตรงตามภาพสญั ลักษณ์หรือเครื่องหมายท่ีอา่ น
ต 1.2 ป 6/1 พูดและเขียนโต้ตอบในการสื่อสารระหว่างยุคคล
ต 1.2 ป6/4 พดู และเขียนเพื่อขอและให้ข้อมูลเกี่ยวกบั ตนเอง เพ่ือน ครอบครัวเร่อื งใกล้ตัว
ต 4.1 ป 6/1 ใช้ภาษาสื่อสารในสถานการณต์ ่างๆ

2. สาระการเรยี นรู้
โครงสรา้ งทางไวยากรณ์และสำนวนการใชภ้ าษา คำศพั ท์ ประโยค ขอ้ ความเกีย่ วกับนม

3. สาระสำคัญ
นมเป็นเครื่องดื่มที่ดีต่อสุขภาพ นำข้อมูลเกี่ยวกับนมมาใช้เป็นทักษะการเขียนประโยคแสดงความรู้สึก

ใช้เหตุผลสนับสนุนความคิดของตัวเอง เป็นการสร้างให้นักเรียนได้ตระหนักถึงคุณค่าของนมโรงเรียน และได้
พัฒนาทักษะภาษาอังกฤษท้ัง 4 ทกั ษะ ไดแ้ ก่ Listening , Speaking, Reading and Writing

4. สมรรถนะสำคัญทเ่ี กิดกบั ผเู้ รียน
(1) ความสามารถในการคิด
- คดิ วิเคราะหแ์ ยกแยะได้
(2) ความสามารถในการส่อื สาร
- บอกเคร่ืองดืม่ ทด่ี ตี ่อสขุ ภาพไมด่ ีต่อสุขภาพ และตอบคำถามได้

5. จดุ ประสงค์การเรยี นรู้
5.1 ด้านความรู้ความเข้าใจ ( K )
(1) อ่าน เขยี นคำศพั ท์ ประโยค ข้อความและเร่ืองส้นั เกี่ยวกบั นมได้
5.2 ด้านทักษะกระบวนการ ( P )
(1) ตอบคำถามและสนทนาเก่ียวกับนม
(2) วเิ คราะห์ อธิบาย ประโยชน์ของนมได้
(3) สืบคน้ ข้อมูลโดยใชอ้ ินเทอรเ์ นต็ ไดอ้ ย่างมปี ระสทิ ธภิ าพ

70

5.3 ด้านเจตคต/ิ คณุ ลักษณะ ( A )
(1) ซื่อสัตยส์ ุจริต
(2) มีวนิ ัย
(3) ใฝเ่ รียนรู้
(4) มงุ่ ม่ันในการทำงาน

6. สอดคล้อง/สนองนโยบาย
6.1 คุณลักษณะของผ้เู รยี นในศตวรรษที่ 21
(1) ทักษะการส่อื สาร(Communication Skills)
(2) ทักษะการคิดอย่างมวี ิจารณญาณ และคดิ อย่างมรี ะบบ (Critical Thinking and

Systems Thinking)
(3) ทักษะระหวา่ งบุคคลและการร่วมมือร่วมใจ (Interpersonal and Collaborative

Skills)
6.2 การบูรณาการกบั หลักปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพยี ง

ความรู้ คุณธรรม

- ใชภ้ าษาอังกฤษบอกประโยชนข์ องนมไดถ้ ูกต้อง - มีความตระหนักถึงคุณค่าและประโยชนข์ องนมโรงเรยี น

- สามารถใชท้ กั ษะภาษาองั กฤษทัง้ 4 ทักษะผ่านการเขียน - มคี วามซอื่ สตั ย์และรบั ผิดชอบในการทำงาน

ประโยคส่ือสารภาษาอังกฤษได้

พอประมาณ มีเหตผุ ล มีภมู คิ ุ้มกนั

- การร้จู ักประหยดั ในการใช้วัสดุ - ในการแก้ปญั หาระหวา่ งการทำ - การปลูกฝงั ให้ความสำคัญเก่ียวกับ

อปุ กรณ์ ในการทำกจิ กรรมในการเรยี น กิจกรรม ประโยชน์ของนมจากประโยค

- การในการออกแบบสร้างสรรคผ์ ลงาน - ในการเลอื กวัสดเุ หลือใช้ทน่ี ำมาใช้ ภาษาอังกฤษ

ของตนเอง ให้เหมาะสมกับตวั เอง

ด้านวตั ถุ ด้านสงั คม ดา้ นส่ิงแวดลอ้ ม ดา้ นวัฒนธรรม

- นำข้อมูลเกีย่ วกับนม - การทำงานรว่ มกับผู้อื่น - การจดั เกบ็ อปุ กรณ์ วัสดุ - การออกแบบชนิ้ งานให้

โรงเรียนมาใช้ในการ - การแบง่ หน้าทีค่ วาม หลงั จากทำงานเสรจ็ สอดคล้องกบั บรบิ ททอ้ งถน่ิ

สร้างสรรค์ชน้ิ งาน/ใบงาน รับผดิ ชอบในการทำกจิ กรรม ของตนเอง

ร่วมกนั

7. กจิ กรรมการเรยี นรู้
ชั่วโมงที่ 1

ขนั้ นำเขา้ สูบ่ ทเรยี น
1. ครูทกั ทายนกั เรียน
2.ครนู ำภาพเกี่ยวกับอาหารและเคร่ืองดื่มมาใหน้ ักเรยี นดพู ร้อมกับสนทนาและถามคำถามเพ่ือ
กระตนุ้ ความคิดดังนี้
- What is this/ that ?
- What are these/ those ?

71

ขน้ั สอน
3. ครสู อนคำศพั ท์ ประโยคเกยี่ วกับอาหารเครื่องดืม่
- Do you like milk / juice /iced fresh milk /chocolate drink / cacao / green tea ?
- Yes, I do. /No, I don’t.
- What would you like to drink ?
- I like ……………………
-What is your favorite food ?
- I like ……………..
- Have you ever ……............?
- Yes, I have. / No, I haven’t.
- What flavor of milk do you like ?
- I like strawberry milk.
- What kinds of food does milk contain ?
- How many types of milk are there ?
- There are ……………………….
- What kinds of milk are there ?
- There are……………….
- What are the benefits of milk ?m
- The benefits of milk are…………
คำศัพท์ใหม่ iced fresh milk, chocolate milk, cake, cookies, healthy, unhealthy, good
for you, bad for you, whole milk, pasteurized milk, sterilized milk, UHT Ultra high
temperature milk, low fat milk, non- fat milk, sweetened condensed milk, fermented milk,
dried milk/powder milk,
4. นักเรยี นจับคสู่ ลบั กันถามตอบต้ังคำถาม /ตอบคำถาม
5. นกั เรยี นเขยี นคำถาม/คำตอบลงสมุด
6. นักเรียนทำแบบฝกึ Exercise 1/Exercise 2
ขน้ั สรปุ
7. ครูนักเรยี นร่วมกันสรปุ ประโยคคำถาม คำตอบเกี่ยวกบั นม
ชว่ั โมงที่ 2 -3
ขนั้ นำเข้าส่บู ทเรียน
1. ครูสนทนากับนักเรียน โดยมคี ำถามดังนี้

Do you like milk ? Yes, I do./ No, I don’t.
Why do you like it ?
Because……………………..
ขัน้ สอน
2. ครูให้นักเรยี นดคู ลิป How to make iced fresh milk. จาก You tube
3. ครูสอนขั้นตอนการเขยี นการทำอาหาร
First ลำดับแรก

72

Next ข้ันตอนถดั ไป
Then แล้ว
After that หลงั จากนัน้
Finally ขั้นตอนสดุ ทา้ ย
คำศัพท์ milk add, mix, measure, pour, put, whole fresh, condensed milk, sweetened
condensed milk, hale blue boy
4. ให้แตล่ ะกล่มุ ทำนมเย็นจาก วตั ถุดบิ ทเ่ี ตรยี มมาโดยครสู ังเกตและคอยช้แี นะขณะทน่ี ักเรยี นทำ
กิจกรรม
5. ใหแ้ ต่ละกลุ่มเขยี นข้ันตอนการทำนมเย็นและเกบ็ ภาพถา่ ยขนั้ ตอนการทำ
6. แตล่ ะกลุ่มสรปุ ขั้นตอนการทำนมเยน็ พร้อมภาพประกอบเพอ่ี มานำเสนอ
ขน้ั สรุป
7. ครแู ละนักเรยี นรว่ มกันสรุปขั้นตอนการทำนมเย็น
ช่วั โมงท่ี 4
ข้ันนำเข้าสูบ่ ทเรยี น
1. ครทู บทวนการเขียนขนั้ ตอนการทำนมเย็น
ขั้นสอน
2. ครูใหน้ กั เรยี นแต่ละกลมุ่ นำเสนอผลงานของตนเอง
3. ใหแ้ ต่ละกลุม่ ประเมนิ ผลงานของเพ่อื นแต่ละกลมุ่ ร่วมกันจากใบประเมิน โดยครูใหแ้ ต่ละกล่มุ
สลับกนั ใหค้ ะแนนโครงการของเพอื่ น
ข้นั สรุป
4. ครแู ละนกั เรียนร่วมกนั สรปุ ประโยชนจ์ ากนมโรงเรยี นการนำนมโรงเรียนไปทำเครอื่ งด่ีมได้
หลากหลายและสามารถนำไปทำได้เองทบ่ี ้าน

8. สอ่ื /แหล่งการเรยี นรู้
1. คลิปจาก You tube
2. ใบงาน ภาพประกอบการสอน
3. Student Book Say Hello 6
4. นมโรงเรยี น
5. นมข้นหวาน นมข้นจืด Hale Blue Boy
6. วสั ดุ/อุปกรณ์อน่ื ๆในการทำโครงงาน

73

9. การวดั และประเมินผล

วิธกี าร เครอื่ งมือ เกณฑ์

1. สงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม 1. แบบประเมินพฤติกรรมการ ผ่านเกณฑ์การประเมนิ ระดับ 2 ขึ้นไป

ทำงานกลุ่ม

2. การตรวจผลงาน Skit 2. แบบบันทึกคะแนนผลงาน ผา่ นเกณฑ์การประเมินระดับพอใช้ ข้นึ ไป

3. สังเกตพฤติกรรมดา้ น 3. แบบประเมนิ คณุ ลักษณะอัน ผา่ นเกณฑ์การประเมินระดับ 2 ขึ้นไป
คณุ ลกั ษณะอนั พึงประสงค์ พึงประสงค์

74

บนั ทกึ หลังสอน
ด้านความรู้ความเขา้ ใจ ( K )

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ดา้ นทกั ษะกระบวนการ ( P )
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ดา้ นเจตคต/ิ คณุ ลักษณะ ( A )
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ปญั หาและอปุ สรรค
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
แนวทางแกไ้ ข
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงชื่อ
(นางจริ า ไชยณรงค)์

ตำแหน่ง ครู วทิ ยฐานะ ครูชำนาญการพิเศษ
โรงเรียนอนบุ าลนครศรีธรรมราช “ณ นคร อุทิศ”

........../.............../...........

75

ความคิดเห็นของรองผ้อู ำนวยการกลุ่มบรหิ ารวชิ าการ
................................................................................................... .......................................................................
............................................................................................................... ...........................................................
............................................................................................................... ...........................................................

ลงชือ่
(นางสภุ าวดี เพง่ พินจิ )

รองผู้อำนวยการกลุ่มบรหิ ารวชิ าการ

ความคิดเหน็ ของผู้อำนวยการโรงเรยี น
............................................................................................................................. .............................................
............................................................................................................... ...........................................................
....................................................................................................... ...................................................................

ลงช่ือ
(นางนวลใย สทุ ธพิ ิทกั ษ์)

ผูอ้ ำนวยการโรงเรยี นอนุบาลนครศรีธรรมราช “ณ นคร อุทิศ”

1 ท่ี ชอ่ื – สกุล แบบประเมนิ พฤติกรรมการทำงานกลุม่
2 *****************************************************************************
3
4
5
6
7
8
9
10

เกณฑ์การประเมิน
ระดับ 4 ดีเย่ียม
ระดับ 3 ดี
ระดบั 2 ผ่าน
ระดบั 1 ไมผ่ ่าน

คะแนน 17 – 20 คะแนน ความสนใจในการทำงาน ( 2 คะแนน ) รายการประเมนิ
คะแนน 14 – 16 คะแนน การแบง่ หน้าทง่ี านทีท่ ำ ( 2 คะแนน )
คะแนน 11 – 13 คะแนน การรบั ฟังความคดิ เห็น ( 2 คะแนน )
คะแนน 0 – 10 คะแนน การตัดสนิ ใจรว่ มกัน ( 2 คะแนน )
บรรยากาศในการทำงาน ( 2 คะแนน )
การใหค้ วามชว่ ยเหลือ ( 2 คะแนน )
การเคารพขอ้ ตกลงของกล่มุ ( 2 คะแนน )
การทำตามหน้าท่ที ่ีไดร้ ับมอบหมาย ( 2 คะแนน )
การปรบั ปรงุ แก้ไขด้วยความเตม็ ใจ ( 2 คะแนน )
ความพอใจกบั ความสำเร็จของงาน ( 2 คะแนน )

รวมคะแนน ( 20 คะแนน )

4321 ผลการประเมนิ 76

77

แบบประเมินคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์
*****************************************************************************

รายการประเมิน ผลการประเมนิ

ท่ี ชอ่ื – สกุล ซ่ือสัตย์สุจริต ( 5 คะแนน ) 4321
ีม ิวนัย ( 5 คะแนน )
ใฝ่เรียนรู้ ( 5 คะแนน )
ุ่มง ั่มนในการทำงาน ( 5
รควะมแคนะนแ)นน ( 20 คะแนน )

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

78

เกณฑ์การใหค้ ะแนน

รายการประเมนิ 4 – 5 คะแนน 3 คะแนน 1 – 2 คะแนน
1. ซ่อื สัตยส์ ุจรติ ทำงานดว้ ยตนเองทกุ ครั้ง ทำงานดว้ ยตนเองเกือบ
ทกุ ครงั้ ทำงานดว้ ยตนเอง
2. มวี นิ ยั ปฏิบตั ิตามข้อตกลงทุกครั้ง ปฏิบตั ติ ามข้อตกลงเกือบ เป็นบางครง้ั
ทุกครง้ั ปฏบิ ตั ติ ามข้อตกลง
3. ใฝ่เรยี นรู้ ปฏบิ ัติงานครบทุกครัง้ ปฏิบตั งิ านครบเกือบทุกครงั้ เป็นบางครั้ง

4. มุง่ มั่นในการทำงาน ทำงานดว้ ยความตั้งใจทุกครงั้ ทำงานดว้ ยความตั้งใจเกือบ ปฏบิ ตั ิงานครบ
ทกุ คร้งั เป็นบางครงั้
ทำงานด้วยความตั้งใจเปน็
บางครง้ั

เกณฑก์ ารประเมิน คะแนน 17 – 20 คะแนน
ระดับ 4 ดีเยี่ยม คะแนน 14 – 16 คะแนน
ระดบั 3 ดี คะแนน 11 – 13 คะแนน
ระดับ 2 ผา่ น คะแนน 0 – 10 คะแนน
ระดับ 1 ไม่ผา่ น

79

แบบบันทึกการตรวจผลงาน
*****************************************************************************
คำชแี้ จง แบบประเมนิ ฉบับน้ี เป็นการประเมินเกีย่ วกับพฤตกิ รรมการทำงานการปฏิบัตงิ านของนักเรยี น

โดยผสู้ อนตรวจผลงานให้คะแนนตามเกณฑท์ ่ีกำหนด

รายการประเมนิ สรุป

ชือ่ – สกลุเลขท่ี รวม ผ่าน ไม่ผ่าน ระดบั
ความถูก ้ตอง (3 คะแนน) (10)
ความ ิคดสร้างสรรค์ (3 คะแนน)
ความสามารถ ้ดานการแสดง (2
คะแนน)
ทันเวลาที่กำหนด (2 คะแนน)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

เกณฑ์การประเมิน
8 -10 คะแนน ดี
6 - 7 คะแนน พอใช้
1 - 5 คะแนน ปรบั ปรงุ

นักเรียนตอ้ งมีคะแนนรวม 6 คะแนน ขึ้นไป ผา่ นเกณฑ์การประเมนิ

80

Name………………………………………………..Class………………….Number…………….

Exercise 1

Match.
Put the letters a, b, c, d, or e in column B in front of column A

AB

1. Do you like milk ? a. Chocolate milk

----- 2. What flavor of milk do you like ? b. Pasteurized milk

----- 3. What type of school milk ? c. Yes, I do.

----- 4. Is sweet milk good for children ? d. Whole fresh milk

----- 5. What type of milk should you drink ? e. No, it isn’t.

81

Name………………………………………………..Class………………….Number…………….

Exercise 2

Write what can milk be used for and draw pictures.

What can milk be used for ?

82

แผนการจดั การเรยี นรู้ท่ี 5 (2)

กลุม่ สาระการเรียนรู้ภาษาตา่ งประเทศ(ภาษาอังกฤษ) ชัน้ ประถมศึกษาปที ่ี 6

หน่วยการเรียนรู้ มหศั จรรย์นมโรงเรยี น วิถพี อเพยี งชาวอนบุ าล

เรื่อง รู้อังกฤษ คดิ ส่ือสาร เรยี นรผู้ า่ น เรือ่ งของนม (Health Benefits of School Milk)

วนั เดือน ปีที่สอน................................................................................ เวลา 2 ชั่วโมง

ครผู ู้สอน นางกอบกุล สงสุวรรณ

1. มาตรฐานการเรียนร/ู้ ตัวชวี้ ดั
ต 1.2 ป.6/5 พดู / เขียนแสดงความรสู้ กึ ของตนเองเก่ียวกับเรอื่ งต่างๆ ใกล้ตัว กิจกรรมต่างๆ

พร้อมทั้งใหเ้ หตผุ ลสนั้ ๆ ประกอบ
ต 1.3 ป.6/3 พูด / เขยี นแสดงความคิดเหน็ เก่ียวกับเรื่องต่างๆ ใกล้ตวั
ต 4.1 ป.6/1 ใช้ภาษาส่ือสารในสถานการณ์ตา่ งๆทเ่ี กดิ ข้ึนในหอ้ งเรยี นและสถานศึกษา

2. สาระการเรียนรู้
- คำและประโยคทใ่ี ช้แสดงความรู้สึกและการใหเ้ หตผุ ลประกอบ เช่น
* I/You/We/They like……. because ………
* He/She likes ……….because…………….
** I/You/We/They don’t like……. because ………
• * He/She doesn’t like ……….because…………….

• ect.

3. สาระสำคญั
การนำเสนอประโยชน์ของนมโรงเรียน ผ่านการแสดงละครสนั้ (Skit) ทำใหน้ กั เรียนไดใ้ ชท้ กั ษะการ

เขียนประโยคแดงความรู้สึก ใช้เหตุผลสนับสนุนความคิดของตัวเอง ผ่านตัวละคร เป็นการสร้างให้นักเรียน
ได้ตระหนักถึงคุณค่าของนมโรงเรียน และได้พัฒนาทักษะภาษาอังกฤษทั้ง 4 ทักษะ ได้แก่ Listening ,
Speaking, Reading and Writing

4. สมรรถนะสำคัญท่เี กิดกบั ผเู้ รยี น
(1) ความสามารถในการสื่อสาร
* ทักษะการส่ือสาร (Communication Skills)
(2) ความสามารถในการใช้ทักษะชีวติ
* ทกั ษะระหวา่ งบุคคลและการร่วมมือรว่ มใจ (Interpersonal and Collaborative Skills)

5. จดุ ประสงค์การเรียนรู้
5.1 ด้านความรู้ความเข้าใจ ( K )
(1) ระบุและอธิบายประโยชนข์ องนมโรงเรยี นเป็นภาษาอังกฤษ
(2) บอกความรู้สึก ระบุเหตผุ ลสนบั สนนุ ความคดิ ของตนเองเปน็ ภาษาองั กฤษ

83

5.2 ดา้ นทกั ษะกระบวนการ ( P )
(1) รวบรวมข้อมูล
(2) อธิบายโดยการเขยี นและพูดเปน็ ภาษาองั กฤษ
(3) พดู โต้ตอบตามบทบาทของตวั ละคร

5.3 ด้านเจตคติ/คณุ ลักษณะ ( A )
(1) ซ่ือสตั ย์สุจรติ
(2) มีวนิ ัย
(3) ใฝเ่ รยี นรู้
(4) มุง่ ม่นั ในการทำงาน

6. สอดคล้อง/สนองนโยบาย
6.1 คณุ ลักษณะของผู้เรยี นในศตวรรษท่ี 21
(1) ทักษะการคิดอย่างมีวจิ ารณญาณ และคิดอย่างมรี ะบบ (Critical Thinking and

Systems Thinking)
(2) ทักษะระหว่างบุคคลและการรว่ มมอื รว่ มใจ (Interpersonal and Collaborative

Skills)
6.2 การบูรณาการกับหลักปรชั ญาของเศรษฐกิจพอเพยี ง

ความรู้ คณุ ธรรม

- ใชภ้ าษาอังกฤษบอกประโยชนข์ องนมไดถ้ ูกต้อง - มีความตระหนักถึงคณุ ค่าและประโยชนข์ องนมโรงเรียน
- สามารถใช้ทกั ษะภาษาองั กฤษทัง้ 4 ทกั ษะผ่านบทบาท - มีความซอื่ สัตย์
ตัวละครท่ีไดร้ ับได้ถกู ต้อง

พอประมาณ มีเหตผุ ล มีภูมคิ ุ้มกนั
- ดื่มนมหมด - บอกคุณคา่ ของนมโรงเรียน - มีความรบั ผิดชอบ

ด้านวัตถุ ดา้ นสงั คม ด้านสง่ิ แวดล้อม ด้านวฒั นธรรม
- การทำงานรว่ มกับผู้อน่ื
- - การดืม่ นมโรงเรียน - การทง้ิ กล่องนม / ถุงนมอย่าง - ดื่มนมหมดกล่อง / ถุง
อย่างรูค้ ุณค่าชว่ ยลดภาระ
ดา้ นเศรษฐกิจของ ถกู วธิ ี อยา่ งเปน็ ระเบียบเรยี บรอ้ ย
ครอบครวั ได้

84

7. กิจกรรมการเรยี นรู้
ชว่ั โมงที่ 1

ขน้ั นำเข้าสบู่ ทเรียน
1. ครูเปดิ คลิปจาก You tube เรือ่ งประโยชน์ของนมให้นักเรยี นดู

ข้ันสอน
2. แบ่งกลมุ่ นักเรยี น 5 – 6 คน ทำกจิ กรรม Brain Storming เขยี นคำศพั ทท์ เ่ี ก่ียวขอ้ งกับนมและ
คลปิ วีดีโอทด่ี ใู ห้มากท่สี ุด
3. นำคำมาแตง่ เปน็ ประโยค
4. ครใู ห้นกั เรียนจัดทำ Story Board ของ Skit ห้องละ 1 เรอ่ื ง เนื้อหาเกยี่ วประโยชน์ของนม
5. ครตู รวจสอบและแกไ้ ข
ขน้ั สรปุ
6. ครแู ละนักเรยี นร่วมกันสรปุ เก่ียวกับประโยชนข์ องนมโรงเรยี น และการใชป้ ระโยคของตัวละคร
ตามบทบาท
ช่วั โมงท่ี 2
ขน้ั นำเข้าสู่บทเรยี น
1. ครทู บทวนเรอ่ื งประโยชนข์ องนมโรงเรยี นและบทบาทของตัวละคร
ขนั้ สอน
2. นักเรียนนำเสนอ Story Board
3. นักเรียนฝึกซ้อมละครตามบทบาทของตน
ขั้นสรุป
4. ครแู ละนักเรียนรว่ มกนั สรปุ ภาระงานของทุกคน ก่อนจะเป็น Skit ทส่ี มบรู ณ์แบบ

8. สอ่ื /แหล่งการเรียนรู้
1. คลปิ จาก You tube
2. นมโรงเรียน
3. อุปกรณท์ ี่ใช้ในการทำกิจกรรม

9. การวดั และประเมินผล

วธิ กี าร เครื่องมอื เกณฑ์
1. สังเกตพฤติกรรมการทำงานกลมุ่ ผา่ นเกณฑ์การประเมนิ ระดบั 2 ขึ้นไป
1. แบบประเมนิ พฤติกรรมการ
2. การตรวจผลงาน Skit ทำงานกลุ่ม ผ่านเกณฑ์การประเมนิ ระดับพอใช้ ข้นึ ไป
2. แบบบันทกึ คะแนนผลงาน

3. สังเกตพฤติกรรมด้าน 3. แบบประเมินคุณลกั ษณะอัน ผา่ นเกณฑ์การประเมนิ ระดบั 2 ขึ้นไป
คณุ ลกั ษณะอันพงึ ประสงค์ พงึ ประสงค์

85

บนั ทกึ หลังสอน
ดา้ นความร้คู วามเขา้ ใจ ( K )

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ด้านทักษะกระบวนการ ( P )
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ดา้ นเจตคต/ิ คุณลักษณะ ( A )
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ปญั หาและอุปสรรค
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
แนวทางแกไ้ ข
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงชื่อ
(นางกอบกลุ สงสวุ รรณ)

ตำแหนง่ ครู วิทยฐานะ ครูชำนาญการพเิ ศษ
โรงเรยี นอนุบาลนครศรีธรรมราช “ณ นคร อทุ ิศ”

........../.............../...........

86

ความคดิ เหน็ ของรองผูอ้ ำนวยการกลุม่ บริหารวิชาการ
................................................................................................... .......................................................................
............................................................................................................... ...........................................................
............................................................................................................... ...........................................................

ลงช่อื
(นางสุภาวดี เพ่งพินจิ )

รองผู้อำนวยการกลุ่มบรหิ ารวชิ าการ

ความคิดเหน็ ของผ้อู ำนวยการโรงเรียน
............................................................................................................................. .............................................
............................................................................................................... ...........................................................
......................................................................................... .................................................................................

ลงชอ่ื
(นางนวลใย สุทธิพิทกั ษ์)

ผู้อำนวยการโรงเรียนอนบุ าลนครศรธี รรมราช “ณ นคร อุทิศ”

1 ท่ี ชอ่ื – สกุล แบบประเมนิ พฤติกรรมการทำงานกลุม่
2 *****************************************************************************
3
4
5
6
7
8
9
10

เกณฑ์การประเมิน
ระดับ 4 ดีเย่ียม
ระดับ 3 ดี
ระดบั 2 ผ่าน
ระดบั 1 ไมผ่ ่าน

คะแนน 17 – 20 คะแนน ความสนใจในการทำงาน ( 2 คะแนน ) รายการประเมนิ
คะแนน 14 – 16 คะแนน การแบง่ หน้าทง่ี านทีท่ ำ ( 2 คะแนน )
คะแนน 11 – 13 คะแนน การรบั ฟังความคดิ เห็น ( 2 คะแนน )
คะแนน 0 – 10 คะแนน การตัดสนิ ใจรว่ มกัน ( 2 คะแนน )
บรรยากาศในการทำงาน ( 2 คะแนน )
การใหค้ วามชว่ ยเหลือ ( 2 คะแนน )
การเคารพขอ้ ตกลงของกล่มุ ( 2 คะแนน )
การทำตามหน้าท่ที ่ีไดร้ ับมอบหมาย ( 2 คะแนน )
การปรบั ปรงุ แก้ไขด้วยความเตม็ ใจ ( 2 คะแนน )
ความพอใจกบั ความสำเร็จของงาน ( 2 คะแนน )

รวมคะแนน ( 20 คะแนน )

4321 ผลการประเมนิ 87

88

แบบประเมินคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์
*****************************************************************************

รายการประเมิน ผลการประเมนิ

ท่ี ชอ่ื – สกุล ซ่ือสัตย์สุจริต ( 5 คะแนน ) 4321
ีม ิวนัย ( 5 คะแนน )
ใฝ่เรียนรู้ ( 5 คะแนน )
ุ่มง ั่มนในการทำงาน ( 5
รควะมแคนะนแ)นน ( 20 คะแนน )

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15

89

เกณฑ์การใหค้ ะแนน

รายการประเมนิ 4 – 5 คะแนน 3 คะแนน 1 – 2 คะแนน
1. ซ่อื สัตยส์ ุจรติ ทำงานดว้ ยตนเองทกุ ครั้ง ทำงานดว้ ยตนเองเกือบ
ทกุ ครงั้ ทำงานดว้ ยตนเอง
2. มวี นิ ยั ปฏิบตั ิตามข้อตกลงทุกครั้ง ปฏิบตั ติ ามข้อตกลงเกือบ เป็นบางครง้ั
ทุกครง้ั ปฏบิ ตั ติ ามข้อตกลง
3. ใฝ่เรยี นรู้ ปฏบิ ัติงานครบทุกครัง้ ปฏิบตั งิ านครบเกือบทุกครงั้ เป็นบางครั้ง

4. มุง่ มั่นในการทำงาน ทำงานดว้ ยความตั้งใจทุกครงั้ ทำงานดว้ ยความตั้งใจเกือบ ปฏบิ ตั ิงานครบ
ทกุ คร้งั เป็นบางครงั้
ทำงานด้วยความตั้งใจเปน็
บางครง้ั

เกณฑก์ ารประเมิน คะแนน 17 – 20 คะแนน
ระดับ 4 ดีเยี่ยม คะแนน 14 – 16 คะแนน
ระดบั 3 ดี คะแนน 11 – 13 คะแนน
ระดับ 2 ผา่ น คะแนน 0 – 10 คะแนน
ระดับ 1 ไม่ผา่ น

90

แบบบันทึกการตรวจผลงาน
*****************************************************************************
คำชแี้ จง แบบประเมนิ ฉบับน้ี เป็นการประเมินเกีย่ วกับพฤตกิ รรมการทำงานการปฏิบัตงิ านของนักเรยี น

โดยผสู้ อนตรวจผลงานให้คะแนนตามเกณฑท์ ่ีกำหนด

รายการประเมนิ สรุป

ชือ่ – สกลุเลขท่ี รวม ผ่าน ไม่ผ่าน ระดบั
ความถูก ้ตอง (3 คะแนน) (10)
ความ ิคดสร้างสรรค์ (3 คะแนน)
ความสามารถ ้ดานการแสดง (2
คะแนน)
ทันเวลาที่กำหนด (2 คะแนน)

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

เกณฑ์การประเมิน
8 -10 คะแนน ดี
6 - 7 คะแนน พอใช้
1 - 5 คะแนน ปรบั ปรงุ

นักเรียนตอ้ งมีคะแนนรวม 6 คะแนน ขึ้นไป ผา่ นเกณฑ์การประเมนิ

91

แผนการจัดการเรยี นรทู้ ี่ 6

กลุ่มสาระการเรียนรู้สังคมศกึ ษา ศาสนาและวัฒนธรรม (วชิ าประวตั ิศาสตร์) ช้ันประถมศึกษาปีที่ 6

หนว่ ยการเรียนรู้ มหศั จรรย์นมโรงเรยี น วิถพี อเพยี งชาวอนุบาล

เรอ่ื ง กว่าจะเป็นนมโรงเรียน มาแวะเวียนเรียนประวตั ิ

ครผู สู้ อน นางสาวกาญจนา บุญถนอม เวลา 2 ช่ัวโมง

1. มาตรฐานการเรยี นร/ู้ ตัวช้วี ดั
ส 4.1 ป.6/1 อธบิ ายความสำคัญของวธิ กี ารทางประวัตศิ าสตร์ใน การศึกษาเร่ืองราวทาง

ประวัตศิ าสตร์อย่างง่าย ๆ
ส 4.1 ป.6/2 นำเสนอข้อมลู จากหลกั ฐานท่หี ลากหลายในการทำความเข้าใจเรื่องราวสำคญั ในอดตี

2. สาระการเรยี นรู้
- ประวตั ทิ มี่ าของนมโรงเรียน

3. สาระสำคัญ
นมโรงเรียน เป็นนโยบายของรัฐบาลไทยที่จัดตั้งขึ้นตั้งแต่ พ.ศ. 2535 เพื่อแก้ปัญหาการขาด

สารอาหารในเด็กวัยเรียน และสนับสนุนอุตสาหกรรมโคนมไทยโดยใช้น้ำนมดิบจากเกษตรกรใน
ประเทศ นมโรงเรยี นเปน็ สว่ นสำคญั ของตลาดนมไทย

4. สมรรถนะสำคัญที่เกดิ กับผูเ้ รยี น
(1) ความสามารถในการคิด
(2) ความสามารถในการใช้ทักษะชีวติ
(3) ความสามารถในการใช้เทคโนโลยี

5. จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้
5.1 ด้านความรคู้ วามเข้าใจ ( K )
(1) อธิบายชว่ งเวลาทเี่ หมาะสมในการด่ืมนม
(2) เล่าเร่ืองท่ีมาของนมโรงเรียน
5.2 ดา้ นทักษะกระบวนการ ( P )
(1) สบื คน้ ข้อมูลเก่ียวกับประวัติของนมโรงเรยี นจากอินเทอร์เนต็ ได้
(2) พูดนำเสนอข้อมูลท่ีได้ค้นคว้ามา
5.3 ดา้ นเจตคต/ิ คณุ ลักษณะ ( A )
(1) ซื่อสตั ยส์ จุ รติ
(2) มวี นิ ยั
(3) ใฝ่เรียนรู้
(4) มุ่งมัน่ ในการทำงาน

92

6. สอดคล้อง/สนองนโยบาย
6.1 คณุ ลกั ษณะของผูเ้ รยี นในศตวรรษท่ี 21
(1) ทักษะการคิดอยา่ งมวี ิจารณญาณ และคดิ อยา่ งมรี ะบบ (Critical Thinking and

Systems Thinking)
(2) ทักษะระหวา่ งบุคคลและการร่วมมอื ร่วมใจ (Interpersonal and Collaborative

Skills)
(3) ทักษะการเขา้ ใจและรู้ทิศทางของตนเอง (Self-Direction)

6.2 การบูรณาการกบั หลักปรชั ญาของเศรษฐกจิ พอเพียง

ความรู้ คณุ ธรรม

- มคี วามรูเ้ ก่ยี วกับช่วงเวลาในการดมื่ นมที่เหมาะสมในแต่ - ความซือ่ สัตย์เกีย่ วกบั การบันทึกข้อมลู ประวตั ิของนมโรงเรยี น

ละช่วงเวลา - มีความขยันอดทนในการทำงาน และให้การร่วมมือกนั

- มีความรู้เกย่ี วกับประวัติทม่ี าของนมโรงเรียน - การใช้สตปิ ญั ญาในการแก้ปัญหาในระหวา่ งเรียนและการสรปุ

องค์ความรู้

- การแบง่ ปัน การแลกเปลยี่ นเรยี นรู้

พอประมาณ มีเหตุผล มภี มู คิ มุ้ กนั

- การรู้จักประหยดั ในการใชว้ ัสดุ - ในการแกป้ ญั หาระหวา่ งการทำ - การเลอื กดื่มนมท่ีเหมาะสมกับเวลา

อุปกรณ์ ในการทำกจิ กรรมในการเรียน กจิ กรรม การทำใบงาน - การร้จู กั ความสำคัญของนมโรงเรยี น

- การปรับตวั ในการดื่มนมแต่ละ - ในการลงความเหน็ จากข้อมูล

ช่วงเวลา - การตคี วามหมายขอ้ มลู และสรปุ

ด้านวัตถุ ด้านสังคม ด้านสงิ่ แวดล้อม ด้านวฒั นธรรม

- การดื่มนมโรงเรยี นใน - การทำงานร่วมกบั ผู้อ่นื - การนำดม่ื นมโรงเรียนที่ - การรู้ประวตั ิและที่มาของ

ช่วงเวลาทเ่ี หมาะสมทุกวนั - การแบ่งหนา้ ท่คี วาม เหมาะสมและไมท่ งิ้ กล่องหรือ นมโรงเรยี น

จะมีประโยชนก์ ับร่างกาย รบั ผิดชอบในการทำกิจกรรม ถุงนมใหเ้ กิดปญั หามลพิษ

ของตนเอง ร่วมกนั

7. กจิ กรรมการเรยี นรู้
ชัว่ โมงที่ 1

ข้นั นำเข้าสูบ่ ทเรยี น
1. ครเู ปิดคลิปจาก You tube เรอ่ื งนมโรงเรยี น นมโคเพื่อเด็กไทย ใหน้ กั เรียนดู

ขนั้ สอน
2. ครูสนทนาซักถามเกีย่ วกบั เนื้อหาในคลิปวีดโี อ และรว่ มกันสรปุ ท่มี าของนมโรงเรยี น
3. ครแู จกใบงานให้นักเรยี นแต่ละคนสืบค้นข้อมลู เกยี่ วกบั ประวตั ิของนมโรงเรยี น
4. กำหนดเวลา 15 – 20 นาทใี หน้ กั เรียนร่วมกันสบื คน้ ข้อมลู และบนั ทึกลงในใบงาน
5. นำผลการสบื คน้ ขอ้ มูลมานำเสนอแลกเปลี่ยนเรยี นร้โู ดยครูเลอื กนักเรยี น 4 – 5 คนมานำเสนอ

ข้ันสรุป
6. ครูและนักเรียนรว่ มกันสรปุ เก่ยี วกบั ประวตั ิและที่มาของนมโรงเรยี น

93

ชว่ั โมงท่ี 2
ขั้นนำเขา้ สบู่ ทเรยี น
1. ครทู บทวนเรือ่ งประวตั ิและทมี่ าของนมโรงเรียน พร้อมนำภาพนมทงั้ แบบกล่องและแบบถงุ

ใหน้ กั เรยี นดู
ขน้ั สอน
2. ครูใหน้ กั เรียนแบง่ กลุ่ม กลมุ่ ละ 5 – 6 คน
3. ใหแ้ ต่ละกลุม่ รับใบความรู้เกยี่ วกบั ชว่ งเวลาทีเ่ หมาะสมในการด่ืมนมว่าจะใหป้ ระโยชน์

อย่างไรกับรา่ งกาย
4. ใหแ้ ตล่ ะกลุม่ ศึกษาใบความรูแ้ ละสบื ค้นเพิม่ เติมจากอนิ เทอร์เนต็ แลว้ สรุปเปน็ แผนผัง

ความคิด (Mind Map)
5. แตล่ ะกลมุ่ สรปุ และนำมาเสนอแลกเปล่ียนเรยี นรใู้ นช้ันเรยี น

ขัน้ สรปุ
6. ครูคดั เลอื กผลงานนักเรียนจดั บอรด์ นเิ ทศหน้าชั้นเรยี น
7. ครูและนักเรยี นร่วมกันสรุปองคค์ วามร้ทู ่ีไดจ้ าก แผนผังความคดิ (Mind Map)

8. สื่อ/แหล่งการเรยี นรู้
1. คลิปจาก You tube
2. คอมพวิ เตอร์ และอนิ เทอร์เน็ต
3. ภาพนมโรงเรียน
4. วสั ดุ / อปุ กรณอ์ ื่นๆ ในการทำกิจกรรม

9. การวัดและประเมินผล

วิธีการ เคร่ืองมือ เกณฑ์
1. สงั เกตพฤติกรรมการทำงานกลุ่ม 1. แบบประเมนิ พฤติกรรมการทำงานกลุ่ม
ผ่านเกณฑ์การประเมนิ
2. การตรวจผลงาน 2. แบบบนั ทึกคะแนนผลงาน ระดับ 2 ข้นึ ไป
ผ่านเกณฑ์การประเมิน
3. สังเกตพฤติกรรมด้าน 3. แบบประเมินคุณลกั ษณะอันพึงประสงค์ ระดับพอใช้ ขึ้นไป
คุณลักษณะอันพงึ ประสงค์ ผ่านเกณฑ์การประเมนิ
ระดบั 2 ข้นึ ไป

94

บนั ทึกหลังสอน
ดา้ นความรูค้ วามเขา้ ใจ ( K )

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

5.2 ด้านทกั ษะกระบวนการ ( P )
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

5.2 ดา้ นเจตคต/ิ คณุ ลักษณะ ( A )
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
ปญั หาและอปุ สรรค
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
แนวทางแกไ้ ข
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

ลงชือ่
( นางสาวกาญจนา บญุ ถนอม )

ตำแหนง่ ครู วทิ ยฐานะ ครูชำนาญการ
โรงเรยี นอนุบาลนครศรธี รรมราช “ณ นคร อทุ ศิ ”

........../.............../...........

95

ความคดิ เห็นของรองผ้อู ำนวยการกลมุ่ บริหารวชิ าการ
..........................................................................................................................................................................
............................................................................................................... ...........................................................
...................................................................................... ....................................................................................

ลงช่ือ
(นางสุภาวดี เพ่งพินจิ )

รองผอู้ ำนวยการกลุ่มบริหารวชิ าการ
ความคิดเห็นของผูอ้ ำนวยการโรงเรียน
............................................................................................................................................ ..............................
............................................................................................................... ...........................................................
...................................................................................... ....................................................................................

ลงชอ่ื
(นางนวลใย สทุ ธพิ ทิ กั ษ์)

ผอู้ ำนวยการโรงเรียนอนุบาลนครศรธี รรมราช “ณ นคร อทุ ิศ”

1 ท่ี ชอ่ื – สกุล แบบประเมนิ พฤติกรรมการทำงานกลุม่
2 *****************************************************************************
3
4
5
6
7
8
9
10

เกณฑ์การประเมิน
ระดับ 4 ดีเย่ียม
ระดับ 3 ดี
ระดบั 2 ผ่าน
ระดบั 1 ไมผ่ ่าน

คะแนน 17 – 20 คะแนน ความสนใจในการทำงาน ( 2 คะแนน ) รายการประเมนิ
คะแนน 14 – 16 คะแนน การแบง่ หน้าทง่ี านทีท่ ำ ( 2 คะแนน )
คะแนน 11 – 13 คะแนน การรบั ฟังความคดิ เห็น ( 2 คะแนน )
คะแนน 0 – 10 คะแนน การตัดสนิ ใจรว่ มกัน ( 2 คะแนน )
บรรยากาศในการทำงาน ( 2 คะแนน )
การใหค้ วามชว่ ยเหลือ ( 2 คะแนน )
การเคารพขอ้ ตกลงของกล่มุ ( 2 คะแนน )
การทำตามหน้าท่ที ่ีไดร้ ับมอบหมาย ( 2 คะแนน )
การปรบั ปรงุ แก้ไขด้วยความเตม็ ใจ ( 2 คะแนน )
ความพอใจกบั ความสำเร็จของงาน ( 2 คะแนน )

รวมคะแนน ( 20 คะแนน )

4321 ผลการประเมนิ 96

97

แบบประเมินคุณลกั ษณะอนั พงึ ประสงค์
*****************************************************************************

รายการประเมิน ผลการประเมนิ

ท่ี ชอ่ื – สกุล ซ่ือสัตย์สุจริต ( 5 คะแนน ) 4321
ีม ิวนัย ( 5 คะแนน )
ใฝ่เรียนรู้ ( 5 คะแนน )
ุ่มง ั่มนในการทำงาน ( 5
รควะมแคนะนแ)นน ( 20 คะแนน )

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15