Portofolio Biologi (Callista Fransisca Tulus XI IPA 1)

PORTOFOLIO

BIOLOGI KELAS XI

Oleh
Callista Fransisca Tulus

Kelas XI IPA 1
Guru Mata Pelajaran : Puspani, M.Pd

PEMERINTAH PROVINSI KALIMANTAN TIMUR
DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMA NEGERI 1 BALIKPAPAN
TAHUN 2021

i

Judul LEMBAR PENGESAHAN
Oleh : Portofolio Biologi
Kelas : Callista Fransisca Tulus
: XI IPA 1

Mengetahui, Balikpapan, 13 Juni 2021
Guru Mata Pelajaran,
Daliya, S.Pd, M. M. Pd.
NIP. 19650706 198902 1 001 Puspani, M, Pd.
NIP 19731010 200012 2003

ii

KATA PENGANTAR
Puji syukur kami panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas rahmat-Nya tugas
portofolio ini dapat terselesaikan dengan baik daan tepat waktu.
Portofolio ini disusun dengan tujuan untuk menyelesaikan tugas akhir dari mata pelajaran
Biologi. Di dalam portofolio ini terdapat tugas mengenai seluruh bab materi yang ada di kelas
XI. Selain itu, penulis mengucapkan terima kasih sebanyak-banyaknya kepada Ibu Puspani,
M.Pd selaku guru mata pelajaran Biologi karena telah membimbing kami semua sampai saat ini,
Bapak Daliya, S.Pd, M. M. Pd. selaku kepala sekolah, dan juga semua pihak-pihak yang telah
membantu pembuatan portofolio ini.
Penulis menyadari bahwa terdapat kekurangan dalam portofolio sehingga membuat tidak
sempurnanya portofolio berikut. Oleh karena itu, harapan penulis melalui tugas portofolio ini
semoga dapat bermanfaat bagi seluruh pembaca.

Balikpapan, 13 Juni 2021

Callista Fransisca Tulus

iii

DAFTAR ISI

LEMBAR JUDUL ...................................................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................................................ ii
KATA PENGANTAR............................................................................................................... iii
DAFTAR ISI ............................................................................................................................ iv
BAB 1 STRUKTUR DAN MEMBRAN SEL .............................................................................1

A. Jurnal Belajar ...................................................................................................................1
B. Tugas-Tugas.....................................................................................................................6
BAB 2 STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN ..............................................21
A. Jurnal Belajar .................................................................................................................21
B. Tugas-Tugas...................................................................................................................24
BAB 3 STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN HEWAN ......................................................29
A. Jurnal Belajar .................................................................................................................29
BAB 4 SISTEM GERAK..........................................................................................................39
A. Jurnal Belajar .................................................................................................................39
B. Tugas-Tugas...................................................................................................................47
BAB 5 SISTEM SIRKULASI ...................................................................................................48
A. Tugas-Tugas ...................................................................................................................48
BAB 6 MAKANAN DAN SISTEM PENCERNAAN ...............................................................51
A. Jurnal Belajar .................................................................................................................51
B. Tugas-Tugas...................................................................................................................57
BAB 7 SISTEM PERNAFASAN ..............................................................................................72
A. Jurnal Belajar .................................................................................................................72
B. Tugas-Tugas...................................................................................................................77
BAB 8 SISTEM EKSKRESI.....................................................................................................81
A. Jurnal Belajar .................................................................................................................81
B. Tugas-Tugas...................................................................................................................87
BAB 9 SISTEM KOORDINASI ...............................................................................................93
A. Jurnal Belajar .................................................................................................................93

iv

B. Tugas-Tugas...................................................................................................................98
BAB 10 SISTEM REPRODUKSI ...........................................................................................115

A. Jurnal Belajar ...............................................................................................................115
BAB 11 SISTEM PERTAHANAN TUBUH ...........................................................................116

A. Jurnal Belajar ...............................................................................................................116
REFLEKSI..............................................................................................................................117

v

BAB 1

STRUKTUR DAN MEMBRAN SEL

A. Jurnal Belajar

Jurnal Belajar 1

1. Apa yang dibicarakan dengan guru dan teman-teman dikelas, materi, dan lain-lain
Hari ini tanggal 23 Juli 2020 kita melaksanakan pembelajaran online, kami

berdiskusi tentang materi dan tugas – tugas. Dan materi yang dibahas tentang sel.
Tetapi pembelajaran hari ini sedikit terhambat karena sebagian wilayah Balikpapan
aliran listriknya terputus, sehingga sebagian siswa ada yang terlambat.

2. Kesan dan Pesan terhadap pembelajaran langsung
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran langsung pada hari ini yaitu kesan saya

pembelajaran online ini cukup seru walaupun tidak bertemu secara langsung
setidaknya saya bisa melihat teman- teman dan guru saya karena lama tidak bertemu.
Dan pesan saya semoga teman-teman tetap semangat belajaran walaupun harus
melalui daring dan saling mendukung satu sama lain dan berdoa agtar pandemi
COVID-19 ini cepar berlalu.

1

Jurnal Belajar 2
1. Apa yang dibicarakan dengan guru dan teman-teman dikelas, materi, dan lain-lain

Hari ini tanggal 28 Juli 2020 kita melaksanakan pembelajaran online, kali ini
kami berdiskusi tentang materi pembelajaran Biologi yaitu perbedaan sel hewan dan
sel tumbuhan. Dan bu Puspa juga menjelaskan bahwa sel hewan dan sel tumbuhan
berbeda, dan yang membedakan yaitu sel hewan lebih aktif dibandingkan dengan sel
tumbuhan hal ini dikarenakan hewan lebih aktif dan banyak bergerak dibandingkan
dengan tumbuhan. Dan juga kita diberi tugas portofolio 2 (perbedaan sel hewan dan
sel tumbuhan)
2. Kesan dan Pesan terhadap pembelajaran langsung

Kesan dan pesan saya pada pembelajaran langsung pada hari ini yaitu kesan saya
pada materi kali ini mudah dipahami. Dan pesan saya semoga teman-teman tetap
semangat belajaran walaupun harus melalui daring dan saling mendukung satu sama
lain dan berdoa agtar pandemi COVID-19 ini cepar berlalu.

2

Jurnal Belajar 3
1. Apa yang dibicarakan dengan guru dan teman-teman dikelas, materi, dan lain-lain

Pada hari ini Kamis tanggal 30 Juli 2020, Bu Puspa tidak mengadakan pertemuan
melalui daring tetapi menjelaskan melalui Whatsapp grup. Dan kita diminta untuk
searching tentang gambar pengamatan sel hewan dan sel tumbuhan yaitu yang
pertama lapisan mukosa rongga mulut dan yang kedua lapisan Rhoe discolor sebagai
tugas portofolio yang ke 3 yang dapat diperoleh dari internet.
2. Kesan dan Pesan terhadap pembelajaran langsung

Kesan saya pada pembelajaran hari ini yaitu walaupun tidak ada pertemuan
melalui daring tetapi teman-teman tetap antusias atas materi dan tugas yang
diberikan walaupun tidak semua siswa merespon di grup. Pesan saya semoga teman-
teman tetap semangat belajara walaupun harus melalui daring dan saling mendukung
satu sama lain dan berdoa agar pandemi COVID-19 ini cepar berlalu.

3

Jurnal Belajar 4
1. Apa yang dibicarakan dengan guru dan teman-teman dikelas, materi, dan lain-lain

Pada hari ini Selasa tanggal 4 Agustus 2020, Kita kembali melakukan
pembelajaran online melalui daring, Bu Puspa membahas tentang tugas yang akan
diberikan yaitu portofolio 4 (laporan pengamatan sel hewan dan sel tumbuhan). Dan
dijelaskan bagaimana cara membuat laporannya dari judul, tujuan, dasar teori dan
juga alat, bahan dan lainnya. Kita juga dijelaskan tentang hasil pengamatan dari
Rhoeo discolor dan juga lapisan sel mukosa rongga mulut yaitu diambil dari bagian
epitel pipi manusia.
2. Kesan dan Pesan terhadap pembelajaran langsung

Kesan saya pada pembelajaran kali ini saya cukup puas karena saya telah
mengikuti pembelajaran cukup awal jadi tidak ada yang tertinggal walaupun ada
sebagian teman-teman tidak mengikuti meet. Dan pesan saya semoga teman-teman
tetap semangat belajaran walaupun harus melalui daring dan saling mendukung satu
sama lain dan berdoa agar pandemi COVID-19 ini cepar berlalu.

4

Jurnal Belajar 5
1. Apa yang dibicarakan dengan guru dan teman-teman dikelas, materi, dan lain-lain

Pada hari ini Kamis tanggal 6 Agustus 2020, Kami kembali melaksanakan
pembelajaran melalui daring dan pembelajaran kali ini tentang transport membran.
Dengan membandingkan mekanisme transport pada membran (difusi, osmosis,
transport aktif, endositos, dan ekositosis). Kita juga berdiskusi dan memberikan
pendapat tentang transport aktif dan transport aktif dan juga membahas tentang
konsentrasi dan molekul.
2. Kesan dan Pesan terhadap pembelajaran langsung

Kesan dan pesan saya pada pembelajaran hari ini saya mengikuti pembelajaran
dari awal sehingga saya mengerti apa saja yang telah disampaikan dan pesan saya
semoga teman-teman tetap semangat dalam belajar dan semoga pandemic COVID 19
ini cepat berlalu.

5

B. Tugas-Tugas

PORTOFOLIO 1

STRUKTUR DAN FUNGSI SEL

Kamis, 23 Juli 2020

NO. Bagian Sel Struktur Fungsi Gambar

1. Membran Sel Tersusun dari lipid a) Penerima
rangsang dari
(Membran (fosfolipid), protein luar sel

Plasma) dan karbohidrat)

b) Melindungi sel

c) Mengatur keluar
masuk

(pertukaran) zat
dari sel satu ke

sel lainnya

2. Sitoplasma a. Sitoskeleton a) Tempat organel
sel dan
b. Berbagai
organel dan sitoskeleton
vesikuli.
b) Tempat
c. Sitosol terjadinya reaksi
metabolism sel

c) Untuk
menyimpan

molekul-
molekul organik

6

3. Nukleus Tersusun dari bahan a) Mengendalikan
lipid dan protein seluruh kegiatan
sel

b) Mengatur
pembelahan sel

c) Membawa
informasi
genetik

4. Mitokondria Tersusun dari a) Tempat
Berlangsungnya
membrane luar,
Respirasi Sel
dalam, krista, matriks.
b) Menghasilkan
Membran luar → Energi dalam
pembatas Bentuk ATP

Membran dalam → c) Menjaga
melangsungkan rantai Konsentrasi Ion

respirasi Kalsium

5. Ribosom Tersusun dari Asam d) Membangun
ribonukleat (RNA) Bagian-Bagian
dan Protein dari Darah dan
Hormon

a) Tempat
pembuat protein

b) Berperan dalam
proses

metabolism sel

7

6. Retikulum Tersusun dari Jaring- a) RE agranular
memiliki
Endoplasma jaring tubula dan
peranan dalam
gelembung membran proses sekresi
sel dan sintesis
sisterna
lemak,
7. Badan Golgi Berupa berkas fosfolipid dan

kantung yang steroid.

memiliki bentuk b) Sedangkan,
pada RE
seperti cakram yang granular
berfungsi
bercabang dan
sebagai tempat
menjadi serangkaian sintesis protein

pembuluh yang kecil tersebut.

di ujungnya. a) Berperan dalam
sekresi atau
membentuk
vesikula

b) Membuat
makromolekul

c) Membentuk
akrosom pada
spermatozoa

d) Membentuk
membran
plasma dari
vesikula-

vesikula yang
dilepaskan

e) Membentuk
dinding sel pada
tumbuhan

8

8. Lisosom Vesikel membrane a) Pencernaan
Intra sel
berkantung yang
b) Lisosom dapat
terbentuk dari badan menghancurkan
organel sel yang
golgi dan rusak dalam
kondisi tertentu
mengandung enzim

hidrolitik, nuclease,

prokase, fosfase

9. Peroksisom Kantong yang a) menyederhanak
an rantai asam
berbentuk agak bulat, lemak yang
panjang melalui
mengandung butiran beta oksidasi

Kristal dan b) Penghasil enzim
oksidase dan
diselubungi katalase

membrane tunggal.

c) Memecah asam
lemak menjadi
molekul kecil
sebagai bahan
bakar untuk
respirasi sel

10. Glioksisom Menghasilkan enzim
yang dapat mengubah
asam lemak menjadi

gula, yang akan
diguakan sebagai
sumber energi pada saat

biji sedang
berkecambah.

9

11. Plastida a. Membran luar. a) Berperan pada
penyimpanan
b. Permukaan
bersifat rata. makanan berupa
leukoplas dan
c. Ruang antar kromoplas
Membran.
b) Meningkatkan
d. Membran penyimpanan
dalam. cadangan
makanan.
e. Stroma

f. Lamela

g. Ribosom

h. DNA Plastida

12. Vakuola Organela berbetuk a) Menyimpan gas,

vesikula besar yang senyawa-

berisi cairan dan senyawa

diselubungi membran organic

tunggal. b) Tempat

menyimpan

pigmen daun,

buah, dan bunga

c) Menyimpan
senyawa

beracun atau
aroma tidak

sedap

d) Menyerap air
sehingga sel
menjadi lebih
besar

e) Tempat
pembuangan
akumulasi

10

13. Sentrosom dan Sentrosom yaitu produk
sampingan
sentriol organel tempat
hasil
tumbuhnya metabolism
yang berbahaya
mikrotubul yang
a) Berperan
terletak dekat nukleus. penting dalam

Didalam sentrosom proses
pembentukan
terdapat satu pasang
spindle
sentriol, tetapi pada (gelondong)

tumbuhan tidak selama
pembelahan
memiliki sentriol. berlangsung

b) Sentrosom
berperan dalam
inisiasi
sitokinesis.

14. Sitoskeleton a. Mikrotubula a) Menyokong dan
mempertahanka
b. Mikrofilamen. n bentuk sel

c. Filamen b) Penempatan
intermediet berbagai
(filamen
antara) organel dalam
sel

11

15. Dinding Sel a. Dinding sel a) Melindungi sel
tumbuhan
(Lamela b) Mempertahanka
tengah, n bentuk sel
dinding sel
primer, c) Mencegah
dinding sel penyerapan air
sekunder) yang berlebihan

b. Dinding sel
pada jamur
(terdiri dari
kitin, glucan,
protein dan
lipid)

c. Dinding sel
pada alga
(Lamela
tengah,
dinding sel
primer,
dinding sel
sekunder)

12

PORTOFOLIO 2
PERBEDAAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN

Selasa, 28 Juli 2020

NO. Bagian dan Organel Sel Sel Hewan Sel Tumbuhan
1. Membran Plasma Ada Ada
2. Dinding Sel
3. Nukleus Tidak ada Ada, bersifat kaku
4. Sitoplasma Ada Ada
5. Retikulum Endoplasma Ada Ada
6. Ribosom Ada Ada
7. Badan Golgi Ada Ada
8. Lisosom Ada Ada
9. Mitokondria Ada Ada
10. Kloroplas Ada Ada
11. Vakuola Ada
12. Sentriol Tidak ada
Berukuran kecil Berukuran besar
13. Sentrosom Tidak ada, kecuali tumbuhan
Ada
14. Plastida tingkat rendah
Ada Tidak ada, kecuali tumbuhan

Tidak ada tingkat rendah
Ada (leukoplas, kromoplas, dan

kloroplas)

13

PORTOFOLIO 3

GAMBAR DAN PENJELASAN TENTANG PENGAMATAN SEL MUKOSA RONGGA
MULUT DAN LAPISAN SEL TUMBUHAN RHOEO DISCOLOR

Kamis, 30 Juli 2020

NO. Gambar Penjelasan
1. Sel Mukosa Rongga Mulut Sel mukosa rongga mulut ini tidak memiliki
dinding sel sehingga mempunyai bentuk
yang tidak tetap dan mudah berubah – ubah
bentuknya, tersusun oleh inti sel, membran
sel dan sitoplasma.

2. Sel Tumbuhan Rhoeo Discolor Sel tumbuhan Rhoeo discolor ini memiliki
dinding sel, pigmen antosianin, sel penutup
dan kloroplas stomata. Jaringan
epidermisnya tersusun rata seperti batu
bata.

14

PORTOFOLIO 4
LAPORAN PENGAMATAN SEL HEWAN DAN SEL TUMBUHAN

DISUSUN OLEH :

Callista Fransisca Tulus XI IPA 1 (08)

PEMERINTAH PROVINSI KALIMANTAN TIMUR
DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN
SMA NEGERI 1 BALIKPAPAN
TAHUN 2020

15

I. Judul
Pengamatan Sel Hewan dan Sel Tumbuhan

II. Tujuan
Mengamati struktur sel hewan dan sel tumbuhan

III. Dasar Teori
Sel merupakan unit organisasi terkecil yang menjadi dasar kehidupan dalam arti biologis.
Semua fungsi kehidupan diatur dan berlangsung di dalam sel. Karena itulah, sel dapat
berfungsi secara autonom asalkan seluruh kebutuhan hidupnya terpenuhi. Makhluk hidup
(organisme) tersusun dari satu sel tunggal (uniselular, misalnya bakteri, Archaea, serta
sejumlah fungi dan Protozoa) atau dari banyak sel (multiselular). Pada organisme
multiselular terjadi pembagian tugas terhadap sel-sel penyusunnya, yang menjadi dasar
bagi hirarki hidup. Sel adalah kesatuan struktural dan fungsional makhluk hidup, yang
mengandung pengertian sebagai penyusun makhluk hidup dan melaksanakan semua
fungsi kehidupan, Berdasarkan jumlah sel penyusun pada makhluk hidup dapat
digolongkan menjadi makhluk hidup uniseluler dan multiseluler.
Sel berasal dari bahasa latin, yaitu cella yang berarti ruangan kecil. Sel ditemukan
pertama kali oleh Robert Hooke (1635 – 1703), seorang ilmuwan dari Inggris. Ia
mengamati sayatan tipis gabus di bawah mikroskop sederhana dan ia menemukan ruang –
ruang kecil yang dipisahkan oleh suatu dinding. Selanjutnya, ia memberi nama ruang –
ruang tersebut sebagai "sel". Pada dasarnya sel terbagi menjadi dua jenis, yaitu sel
prokariotik dan sel eukariotk. Sel prokariotik memiliki struktur yang lebih sederhana
dibandingkan dengan sel eukariotik, Sel prokariotik merupakan tipe sel yang tidak
memiliki sistem endomembran sehingga sel tipe ini memiliki materi inti yang tidak
dibatasi oleh sistem membran, tidak memiliki organel yang dibatasi oleh sistem
membran.

IV. Alat dan Bahan
Alat :
1. Mikroskop

16

2. Kaca Benda
3. Kaca Penutup
4. Gelas Ukur
5. Pipet
6. Spatula
7. Silet

Bahan :

1. Sel Tumbuhan : Rhoeo discolor
2. Sel Hewan : Lapisan Mukosa Rongga Mulut
3. Air

V. Cara Kerja
Pengamatan Sel Tumbuhan Rhoeo discolor
1. Pertama kita siapkan alat-alat dan bahan yaitu mikroskop, silet, kaca benda, kaca
penutup,gelas ukur, pipet, dan sel tumbuhan (daun tumbuhan Rhoeo discolor)
serta air sebagai pelarut.
2. Kemudian, ambil daun tumbuhan rheo doscolor, kemudian sayat dengan silet
setipis mungkin.
3. Setelah itu sayatan daun tersebut diletakkan pada kaca objek yang sudah ditetesi
air.
4. Terakhir amati hingga menemukan sel tumbuhan Rhoeo discolor setelah itu foto
hasil pengamatan.

Pengamatan Sel Hewan Lapisan Mukosa Rongga Mulut

1. Pertama kita siapkan alat dan bahan yaitu mikroskop, spatula, kaca benda, kaca
penutup, gelas ukur, pipet, dan sel hewan (lapisan mukosa rongga mulut) serta air
sebagai pelarut.

2. Kemudian ambil spatula dan spatula tersebut digosokan didalam mulut yaitu
bagian epitel pipi manusia hingga mendapatkan lendir epitel tersebut.

17

3. Setelah lender epitelnya sudah didapatkan, letakkan pada kaca benda dan tetesi
dengan sedikit air lalu tutup menggunakan kaca penutup

4. Kemudian, amati bentuk selnya dan foto hasil pengamatan

VI. Hasil Pengamatan

Dengan Pembesaran 10 X 10 = 100X

Nama Sel Gambar Hasil Pengamatan
Dari hasil pengamatan
Sel Tumbuhan Rhoeo Sel tumbuhan dengan
menggunakan rheo
discolor discolor dengan
pembesaran 100X. Dapat
diketahui bahwa bentuk
sel hewan berbeda
dengan tumbuhan.,
Bahwa sel hewan tidak
memiliki dinding sel.
sehinga bentuk
sel tumbuhan beraturan
atau tersusun rapi

Dengan Pembesaran 40 X 10 = 400X

Nama Sel Gambar Hasil Pengamatan
Dari hasil pengamatan
Sel Hewan Lapisan sel hewan dengan
menggunakan sel epitel
Rongga Mulut rongga mulut, dengan
perbesaran 400x. Bentuk
sel tidak beraturan
karena tidak memiliki
dinding sel. Bagian-

18

bagian yang ditemukan
dari hasil pengamatan,
yaitu membran plasma
yaitu bagian terluar sel
yang melindungi bagian
dalam sel, nukleus
gambarnya berupa titik,
dan sitoplasma, yaitu
bagian antara membran
dan nukleus.

VII. Pembahasan
Dalam hasil pengamatan di atas dapat diketahui bahwa sel merupakan ruang kecil atau
irisan-irisan pada jaringan-jaringan tumbuhan dan hewan. Dan yang menjadi objek
penelitian sel hewan adalah epitel pada pipi bagian dalam, sedangkan pada sel tumbuhan
digunakan Rheoe discolor. Dari pengamatan tersebut menunjukkan bahwa adanya
perbedaan antara sel hewan dan sel tumbuhan. Sel tumbuhan memiliki dinding sel,
membran sel, sitoplasma, kloroplas, dan inti sel, sedangkan sel hewan memiliki membran
sel, sitoplasma, dan inti sel. Secara umum sel memiliki membran sel, sitoplasma, dan inti
sel. Sel hewan tidak memiliki dinding sel sehingga bentuk dari sel hewan tidak teratur.
Hal ini berbeda dengan sel tumbuhan yang memiliki dinding sel sehingga sel tumbuhan
bentuknya teratur atau tersusun rapi. Selain itu sel hewan juga tidak memiliki kloroplas
sehingga tidak dapat membuat makanan sendiri atau berfotosintesis. Sedangkan sel
tumbuhan memiliki kloroplas sehingga dapat berfotosintesis.

VIII. Kesimpulan
Dari hasil pengamatan diatas dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedan antara sel
tumbuhan dan sel hewan. Pada sel hewan ditemukan adanya dinding sel, nukleus, plasma
dan granula. Sel hewan mempunyai bentuk sel yang tidak beraturan atau tidah teratur
bentuknya. Sedangkan pada sel tumbuhan, bentuknya cenderung beraturan, dan
berbentuk segi enam. tumbuhan ditemukan dinding sel, plasma dan nukleus.

19

IX. Daftar Pustaka
https://www.gurupendidikan.co.id/pengertian-sel/
http://alambiologii.blogspot.com/2017/06/laporan-pengamatan-sel-hewan-dan.html
http://jemberworld.blogspot.com/p/laporan-praktikum-biologi-dasar-bentuk_47.html

20

BAB 2

STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN

A. Jurnal Belajar

Jurnal Belajar 1

Pada hari ini tanggal 13 Agustus 2020, Kami kembali belajar melalui daring dengan Bu
Puspa. Pertama Bu Puspa membahas tentang hasil ulangan yang di adakan hari Sabtu kemaren.
Bu Puspa bertanya kepada pemilik nilai tertinggi dan nilai terendah dari IPA 1 dan IPA 2 dengan
bagaimana cara mereka belajar dan apakah memiliki buku paket Biologi atau tidak. Kemudian
Bu Puspa membahas pelajaran bab selanjutnya tentang jaringan. Tetapi sempat terdapat kendala
terhadap power point yang akan diperlihatkan dan dijelaskan oleh Bu Puspa sehingga Bu puspa
menjelaskan secara langsung bahwa jaringan merupakan kumpulan dari sel sel yang bentuk,
struktur, dan fungsinya sama, kemudian proses perubahan sel menjadi jaringan yang terdapat 3
proses yaitu pembelahan sel, pembesaran, dan deferensiasi. Dimana pembelahan sel terdapat 2,
yaitu mitosis (bagian tubuh) dan meiosis (reproduksi/kelamin) kemudian pembesaran
meerupakan aktivitas cambium (tumbah besar, tinggi, banyak cabang) dan diferensasi proses
ketika sel kurang khusus menjadi jenis sel yang lebih khusus. Dan yang terakhir yaitu secara
garis besar terdapat 2 jaringan yaitu meristem (jaringan yang membelah dan mengalami
perumbuhan) dan permanen jaringan yang sudah klop (permanen) yang terdapat 5 yaitu jaringan
pelindung (epidermis), jaringan dasar (parenkim), jaringan penyokong, jaringan pengangkut,
jaringan gabus. Dan sebenarnya masih banyak ingin dijelaskan tetapi waktu mau habis sehingga
Bu Puspa menutup pelajaran pada hari ini.

Kesan saya pada pembelajaran kali ini saya cukup puas karena saya telah mengikuti
pembelajaran cukup awal jadi tidak ada yang tertinggal walaupun ada sebagian teman-teman
yang terlambat dan tidak mengikuti meet. Dan pesan saya tetap sama semoga teman-teman tetap
semangat belajaran walaupun harus melalui daring dan saling mendukung satu sama lain dan
berdoa agar pandemi COVID-19 ini cepat berlalu.

21

Jurnal Belajar 2
Pada hari ini tanggal 18 Agustus 2020, Kami kembali belajar melalui daring dengan Bu
Puspa. Dan kali ini kami dijelaskan tentang materi selanjutnya, tetapi sempat membahas ulang
materi yang sudah dijelaskan Bu Puspa kemaren, lalu melanjutkan materi selanjutnya yaitu
membahas struktur, fungsi, dan gambar, berdasarkan asal pembentukannya, dan berdasarkan
letaknya dari jaringan epidermis, jaringan parenkim, jaringan penyokong, jaringan pengangkut
dan jaringan gabus. Dan kami diberikan tugas portofolio dan jurnal seperti biasanya.
Kesan saya pada pembelajaran kali ini saya cukup puas karena saya telah mengikuti
pembelajaran cukup awal jadi tidak ada yang tertinggal walaupun ada sebagian teman-teman
yang terlambat dan tidak mengikuti meet. Dan pesan saya tetap sama semoga teman-teman tetap
semangat belajaran walaupun harus melalui daring dan saling mendukung satu sama lain dan
berdoa agar pandemi COVID-19 ini cepat berlalu.

22

Jurnal Belajar 3
Pada hari ini tanggal, 25 Agustus 2020, kami kembali belajar melalui daring. Bu Puspa
melanjutkan materi setelah jaringan tumbuhan yaitu organ pada tumbuhan. Bu Puspa
menjelaskan melalui power point yang telah disiapkan. Tumbuhan terdiri dari organ utama dan
organ khusus. Organ utama terdiri dari akar, batang, dan daun dan organ khusus terdiri dari
bunga, buah, dan biji. Dan Bu Puspa menjelaskan dari struktur sampai fungsi masing masing
organ pada tumbuhan tersebut. Kemudian kami diberikan tugas seperti biasanya yaitu jurnal
belajar dan portofolio mengenai materi ini.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran pada hari ini. Kesan saya : saya puas, karena
saat sekarang saya sudah selalu mengikuti pelajaran Biologi dari awal, jadi saya cukup mengerti
apa yang telah di jelaskan oleh Bu Puspa. Dan pesan saya tetap sama yaitu semoga teman-teman
tidak bosan untuk belajar karena pandemi saat ini sehingga kita harus belajar melalui daring dan
mari berdoa agar pandemic segera berakhir agar kita dapat bertemu dan berkumpul lagi seperti
yang dulu.

23

B. Tugas-Tugas

PORTOFOLIO IIA

STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN TUMBUHAN

Selasa, 18 Agustus 2020

NO Nama Struktur Fungsi Gambar
. Jaringan
1. Jaringan a. Tunas apical a) Menyimpan
Meristem terdiri dari cadangan
meristem makanan
2. Jaringan apikal
Epidermis b) Menambah
b. Kambium tinggi dan
vaskuler panjang
tumbuhan
c. Kambium
meristem c) Memperbesar
lateral dan melebarkan
batang
d. Meristem
yang akan d) Pada akar
membentuk membantu
akar lateral mencari nutrisi

e. Akar lateral e) Membentuk
f. Meristem cabang

apical akar f) Membantu
g. Rambut akar bertumbuhnya
h. Meristem sel-sel

apikal akar a) Jaringan
didekat pelindung
tudung akar
a. Kutikula b) Membatasi
b. Epidermis penguapan pada
atas tumbuhan
c. Parenkim
palisade c) Tempat
d. Parenkim penyimpanan
spons cadangan air
e. Epidermis
bawah d) Pertukaran
f. Xilem oksegen dan
g. Floem karbondioksida
h. Berkas
pembuluh e) Tempat
i. Stomata penyerapan air
j. Sel penjaga dan unsur hara

24

3. Jaringan Struktur internal a) Sebagai tempat
Parenkim parenkim beragam melakukan
yang sesuai dengan proses
fungsinya. pembuatan zat
Contohnya sel makanan.
parenkim yang
berperan dalam b) Sebagai jaringan
fotositentis dengan penyimpan
mengandung makanan
kloroplas dan cadangan.
membentuk jaringan
klorenkim ( pada c) Dapat
mesofildaun, korteks melakukan
batang, empulur ). proses
Sel parenkim pengangkutan
berperan dalam (yang ada di
penyimpanan dekat xilem).
makanan berupa:
d) Mampu
 Larutan melakukan
vakuola : proses
gula terlarut pernafasan
dan senyawa karena
N dalam akar banyaknya
Beta ruang antar sel.
vulgaris.
e) Dapat sebagai
 Cairan dalam jaringan
plasma : penyimpan air,
protein dan karena vakuola
minyak sel yang besar
dalam pada Xerophyta
endosperma (sukulen) sel
biji Ricinus besar, dinding
communis. tipis, sitoplasma
seperti selaput
 Kritasi : pati tipis, tanpa /
dalam sedikit
endosperm, kloroplas,
kotiledon, vakuola besar.
umbi, buah.
f) Dapat berfungsi
sebagai jaringan
penguat karena
sifatnya yang
turgosen dan
telah mengalami
lignifikasi, di
daerah xilem
sekunder.

25

4. Jaringan Jaringan Kolenkim a) Untuk
Kolenkim tersusun oleh sel-sel memperkuat,
yang berprotoplas menunjang
hidup dengan maupun
penebalan dinding menyokong
dari selulose, organ muda
hemiselulose dan dimana sedang
pektin (dengan kadar tumbuh ataupun
yang cukup pada herba agar
tinggi),selnya bisa berdiri
bersifat elastis dengan kokoh
artinya dapat dan kuat.
berkembang dan
menyesuaikan diri b) Mampu
dengan pertumbuhan menyesuaikan
memanjang terhadap
organ.Bentuk selnya pemanjangan
memanjang,berfungs organ dengan
i sebagai jaringan tanpa
penyokong. kehilangan
kekuatan.
Selnya kadang-
c) Memiliki
kadang berisi sebuah
kemampuan
kloroplas sehingga didalam
peningkatan
mampu menjalankan permukaan serta
ketebalan
proses dindingnya.

fotosintesa.Sel-sel a) Pelindung organ
tumbuhan
penyusun jaringan
b) Penyokong
kolenkim ini bersifat tumbuhan

seperti parenkim c) pemberi
kekuatan dan
yang telah dukungan
mekanik bagi
mengalami organ
tumbuhan.
diferensiasi
26
sederhana terutama

dalam hal penebalan

dinding selnya.

5. Jaringan a. Terdiri dari

Sklerenkim sel-sel yang

telah mati

yang tidak

mengandung

protoplas

b. Dinding sel

yang tebal

dan

mengandung

6. Xilem lignin yang d) Menjaga
bersifat tanaman dari
kenyal. streskarena
faktor
a. Unsur trakeal lingkungan.
b. Serat xilem
c. Parenkim a) Mengangkut air
dan garam-
Xilem garam mineral
dari akar
menuju ke daun.

b)

7. Floem a. Unsur tapis a) Mengangkut
b. Sel pengiring dan
8. Jaringan mendistribusika
gabus (sel tetangga) n zat makanan
c. Serat floem hasil fotosintesis
d. Parenkim dari daun ke
seluruh bagian
floem tumbuhan.
e. Sel albumin
b) Melindungi sel
a. Eksodermis pengantar.
b. Endodermis
c. Peridermis c) Menunjang
d. Felogen pertumbuhan
tumbuhan.
(kambium
gabus) a) Menggantikan
e. Felem epidermis
(gabus) sebagai
f. Feloderm pelindung.
(parenkim
gabus) b) Mencegah
penguapan.

c) Melindungi
kerusakan
mekanis dan
infeksi
pathogen.

27

PORTOFOLIO IIB
CIRI-CIRI TUMBUHAN BERDASARKAN YANG KITA AMATI

Nama : Callista Fransisca Tulus (08)
Kelas : XI IPA 1

Selasa,25 Agustus 2020

Tempat : Teras atas rumah
Ciri-ciri dari Jeruk sambal (Citrus amblycarpa) :
1. Memiliki daun dengan bentuk melengkung.
2. Buahnya berbentuk bulat dan berwarna hijau.
3. Batangnya tidak terlalu tebal dan memiliki cabang.
4. Di dalam buahnya memiliki biji yang lebih dari 1 yang berarti termasuk dalam golongan
dikotil.
5. Kulit buahnya halus dan terdapat sedikit permukaan (bintik) putih.

28

BAB 3

STRUKTUR DAN FUNGSI JARINGAN HEWAN

A. Jurnal Belajar

Jurnal Belajar 1

Pada tanggal 3 September 2020, kami kembali melaksanakan pembelajaran online
dengan Bu Puspa dan kali ini kami membahas tentang evaluasi ulangan harian bab ke 2 yang
telah dilaksanakan pada minggu lalu dan untuk yang remedial untuk membuat power point
tentang bab selanjutnya yaitu struktur dan jaringan hewan dan membagikan kelompok nya sesuai
materi yaitu jaringan epitle, jaringan ikat, jaringan otot, jaringan saraf dan organ & sistem organ.

Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kesan saya, saya telah menyimak
pembelajaran dari awal jadi saya cukup puas untuk pembelajaran kali ini dan pesan saya semoga
teman-teman tetap semangat dalam belajar dan semoga pandemi COVID 19 ini cepat berlalu.

29

Jurnal Belajar 2
Pada tanggal 8 September 2020, kami kembali belajar melalui daring dan kali ini Bu
Puspa meminta kepada murid yang remedial untuk menunjukkan power point yang telah dibuat
secara sekilas saja karena waktunya cukup singkat jika diminta satu persatu murid untuk
menjelaskan dan untuk yang tidak remedial diminta untuk menyimak.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kesan saya, saya melihat teman
teman telah membuat power point dengan cukup kreatif dan bagus semoga hal itu dapat
bermanfaat bagi kita semua dan pesan saya semoga teman-teman tetap semangat dalam belajar
dan semoga pandemi COVID 19 ini cepat berlalu.

30

Jurnal Belajar 3
Pada tanggal 10 September 2020, kami kembali belajar melalui pembelajaran online dan
kali ini pemebelajarannya sedikit telat karena Bu Puspa salah jadwal. Dan pertemuan kali ini Bu
Puspa meminta untuk perwakilan yang kelompok jaringan epitel yaitu M. Zaky dari kelas XI
IPA 1 untuk menunjukkan kembali dan menjelaskan dengan rinci dan jelas power point yang
telah dibuat, setelah itu Saddam ikut menambahkan.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kesan saya terima kasih kepada
M. Zaky karena telah menyampaikan materi jaringan epitel dengan baik sehingga saya mudah
untuk mengerti dan pesan saya semoga teman-teman tetap semangat dalam belajar dan semoga
pandemi COVID 19 ini cepat berlalu.

31

Jurnal Belajar 4
Pada tanggal 15 September 2020, kami kembali melakukan pembelajaran melalui daring
dan kali ini untuk perwakilan yang kelompok jaringan ikat yaitu M. Luqman dari kelas XI IPA 2
diminta untuk menunjukkan kembali dan menjelaskan secara rinci dan jelas power point yang
telah dibuat tersebut.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu terima kasih kepada M. Luqman
karena telah menyampaikan materi tentang jaringan ikat dengan baik sehingga saya mudah untuk
mengerti dan pesan saya semoga teman-teman tetap semangat dalam belajar dan semoga
pandemi COVID 19 ini cepat berlalu.

32

Jurnal Belajar 5
Pada tanggal 17 September 2020, kami kembali melaksanakan pembelajaran melalui
online dan kali ini melanjutkan presentasi dari kelompok jaringan otot yang dijelaskan oleh
Anggita dan jaringan otot oleh Aurell dari XI IPA 1. Dan penjelasannya cukup jelas namun Bu
Puspa menyarankan agar power point yang di buat oleh Aurell kedepannya tidak berisikan
terlalu banyak paragraf.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kesan terima kasih kepada
Anggita dan Aurell karena telah menyampaikan materi dengan baik sehingga saya mudah
mengerti dan pesan saya semoga teman-teman tetap semangat dalam belajar dan semoga
pandemic COVID 19 ini cepat berlalu.

33

Jurnal Belajar 6
Pada hari ini tanggal 22 September 2020, kami kembali belajar melalui daring. Kali ini
kami membahas tentang jurnal hari kamis lalu kemudian kami melanjutkan materi bab ini yaitu
organ dan sistem organ. Dan kali ini power point akan ditampilkan dan dijelaskan oleh Ilham dan
Cyndi dari XI IPA 1. Mereka menjelaskan dengan jelas dan rinci mengenai organ dan sistem
organ.
Kesan dan pesan pembelajaran hari ini yaitu kesan saya, terima kasih kepada Ilham dan
Cyndi karena telah menyampaikan materi dengan baik sehingga saya mudah mengerti dan pesan
saya semoga teman-teman tetap semangat dalam belajar dan semoga pandemic COVID 19 ini
cepat berlalu.

34

Jurnal Belajar 7
Pada tanggal 24 September 2020, kami melanjutkan pembelajaran online dan kali ini
melalui grup Whatsapp dan Bu Puspa meminta pembelajaran melalui Whatsapp ini dengan
menulis nama untuk kehadiran murid kemudian menyelesaikan semua jurnal belajar bab jaringan
hewan dan meminta kepada teman teman yang remedial untuk power point jaringan pada hewan
yang berkenan untuk memberikan setelah itu tugas tersebut akan dikumpulkan ke classroom
nanti setelah Bu Puspa buka.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran online kali ini kesan saya teman – teman
terlihat antusias pada pembelajaran kali ini karena hadir semua, kemudian pesan saya semoga
setiap pelajaran online teman-teman bisa selalu hadir tanpa ada yang tertinggal dan semoga
pandemi ini cepat berlalu dan kita sehat selalu.

35

Jurnal Belajar 8
Pada pembelajaran kali ini tanggal 29 September 2020, kami kembali melaksanakan
pembelajaran online melalui via google meet. Dan kali ini Bu Puspa mereview ulang materi yang
sudah dibahas sebelum sebelumnya, dan meminta kepada murid yang remedial yang belum
berbicara mengenai materi yang sudah dibagikan untuk menambahkan.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kesan saya, saya puas karena telah
mengikuti pembelajaran dari awal dan pesan saya semoga teman-teman tetap sehat dan semangat
belajar dan kita berdoa agar pandemi ini cepat berlalu.

36

Jurnal Belajar 9
Pada pembelajaran kali ini tanggal 6 Oktober 2020, kami tidak melaksanakan
pembelajaran online karena pada senin kemaren waktu Biologi telah dipakai untuk
melaksanakan ulangan mengenai Bab 3 yaitu Jaringan Hewan, sehingga pada hari ini free untuk
pembelajaran Biologi.
Kesan dan pesan saya kali ini yaitu saya cukup senang karena free, sehingga saya bisa
melakukan kegiatan lainnya seperti sarapan atau melanjutkan tugas yang belum dikerjakan,
pesan saya semoga teman-teman tetap sehat dan semangat belajar dan kita berdoa agar pandemi
ini cepat berlalu.

37

Jurnal Belajar 10
Pada pembelajaran kali ini tanggal 8 Oktober 2020, kami kembali melaksanakan
pembelajaran online via google meet, dan kali ini Bu Puspa membahas mengenai kendala yang
telah terjadi di saat ulangan karena sebagian siswa ada yang mendapatkan nilai 0 setelah itu
membahas hasil ulangan Biologi kemaren dan membagi kelompok tugas untuk anak yang
mendapatkan nilai dibawah kkm.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini saya cukup puas karena telah mengikuti
meet dari awal dan pesan saya semoga teman-teman tetap sehat dan semangat belajar dan kita
berdoa agar pandemi ini cepat berlalu.

\
38

BAB 4

SISTEM GERAK

A. Jurnal Belajar

Jurnal Belajar 1

Pada tanggal 13 Oktober 2020, kita tidak melaksanakan pembelajaran online via
google meet seperti biasanya karena Bu Puspa masih dalam suasana berduka. (Turut
berduka atas kepergian ibu dari Bu Puspa, semoga Bu Puspa dan keluarga diberi
ketabahan).

39

Jurnal Belajar 2
Pada tanggal 15 Oktober 2020, kita kembali melaksanakan pembelajaran online
via google meet dan kali ini Bu Puspa hanya mengabsen kelas kami yaitu IPA 1 dan IPA
2 dan juga mengonfirmasi tugas-tugas yang telah Bu Puspa berikan kepada kami.
Kesan dan Pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kesan saya, saya puas
karena telah mengikuti pembelajaran dari awal dan pesan saya semoga teman-teman yang
belum mengerjakan tugas untuk cepat diselesaikan agar beban berkurang dan semoga
tetap semangat dalam belajar serta berdoa agar pandemi ini segera berlalu.

40

Jurnal Belajar 3
Pada tanggal 20 Oktober 2020, kita kembali melaksanakan pembelajaran online
via google meet dan membahas mengenai sistem gerak, dan Bu Puspa meminta anggota
dari kelompok M.Anugerah XI IPA 2 untuk mempresentasikan tetapi mereka sedikit
kurang siap sehingga ditunda dulu. Dan kelompok Oniel mempresentasikan mengenai
tulang. Fadhil, Jovanka, Irva, Dennis, Decky, Mutiara ikut menambahkan mengenai
materi tersebut.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kesan saya, saya puas
karena telah mengikuti pembelajaran dari awal dan pesan saya semoga teman-teman tetap
semangat dalam mengikutin pembelajaran online dan berdoa semoga pandemi ini cepat
berlalu dan kita dapat bertemu dan belajar secara langsung.

41

Jurnal Belajar 4
Pada tanggal 22 Oktober 2020, kita kembali melaksanakan pembelajaran online
via google meet, dan kali ini agak telat karena untuk mempersiapkan presentasi
kelompok selanjutnya yaitu presentasi kelompok rangka.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kesan saya kelompok
rangka menjelaskan dengan jelas sehingga saya dapat mengerti dan pesan saya semoga
teman-teman tetap semangat dalam belajar dan berdoa agar pandemi cepat berlalu.

42

Jurnal Belajar 5
Pada tanggal 27 Oktober 2020, kita kembali melaksanakan pembelajaran online
via google meet, dan kali ini melanjutkan materi selanjutnya yaitu mengenai sendi yang
akan di presentasikan oleh kelompok Valen.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kesan saya kelompok sendi
menjelaskan melalui video yang cukup jelas sehingga saya dapat mengerti. Dan pesan
saya yaitu semoga teman-teman tetap semangat dalam pembelajaran online ini dan
berdoa agar pandemi cepat berlalu.

43

Jurnal Belajar 6
Pada tanggal 29 Oktober 2020 libur (hari Maulid Nabi).

44

Jurnal Belajar 7
Pada tanggal 3 November 2020, kami kembali melaksanakan pembelajaran
online, dan kali ini melanjutkan presentasi materi selanjutnya yaitu mengenai otot yang
akan di presentasikan oleh kelompok Saddam.
Kesan dan pesan saya pada pembelajaran kali ini yaitu kelompok otot
menjelaskan materi dengan baik dengan mind map sehingga saya mengerti dan pesan
saya semoga teman-teman tetap semangat dalam melaksanakan pembelajaran online dan
berdoa agar pandemic cepat berlalu.

45