Аграрная наука 2022 - №4

AGRARIAN 4
SCIENCE 2022

ISSN 0869-8155 (print)
ISSN  2686-701X (online)

Садоводство Селекция Образование Отраслевой
портал
Садоводство и Сравнительная характеристика Директор Аграрного
питомниководство России – семейств герефордского скота института МГУ им.
проблемы и перспективы Андриановского типа Н.П. Огарева А. Столяров:
«Тренд современности –
10 34 работа с молодыми учеными»

49



AGRARIAN 4 · 2022
SCIENCE
Agrarnaya nauka
Ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал, выходящий один раз в месяц.
Том 358, номер 4, 2022
Volume 358, number 4, 2022
ISSN 0869-8155 (print)
ISSN 2686-701X (online)

В октябре 1956 г. был основан журнал «Вестник сельскохозяйственной науки», © журнал «Аграрная наука»
а в 1992 г. он стал называться «Аграрная наука».
DOI журнала 10.32634/0869-8155
Издатель:
Автономная некоммерческая организация «Редакция журнала «Аграрная наука» Журнал «Аграрная наука» решением
107053, Россия, г. Москва, ул. Садовая-Спасская, д. 20 ВАК Министерства образования и науки
Российской Федерации включен в Перечень
Главный редактор: ведущих рецензируемых научных журналов
и изданий, в которых должны быть
Виолин Борис Викторович — кандидат ветеринарных наук, ведущий научный сотрудник Все- опубликованы основные научные результаты
российского научно-исследовательского института ветеринарной санитарии, гигиены и эколо- диссертаций на соискание ученых степеней
гии — филиал Федерального научного центра — «Всероссийский научно-исследовательский доктора и кандидата наук.
институт экспериментальной ветеринарии имени К.И. Скрябина и Я.Р. Коваленко Российской Распоряжение Минобрнауки России
академии наук». от 12 февраля 2019 г. № 21-р

Редколлегия: Журнал «Аграрная наука» включен в базу дан-
ных AGRIS (Agricultural Research Information
Абилов А.И.  — доктор биологических наук, профессор, главный научный сотрудник, ФГБНУ ФНЦ ВИЖ им. System) — Международную информационную
Л. К. Эрнста, Москва, Россия. систему по сельскому хозяйству и смежным с
Баймуканов Д.А. — доктор с.-х. наук, главный научный сотрудник отдела технологии молочного скотоводства ним отраслям.
ТОО «Казахский научно-исследовательский институт животноводства и кормопроизводства», чл.-корр. Наци-
ональной академии наук, Алматы, Казахстан. Журнал «Аграрная наука» включен в систему
Баутин В.М. — доктор экономических наук, профессор, президент РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, академик Российского индекса научного цитирования
РАН, Москва, Россия. (РИНЦ).
Бунин М.С. —доктор с.-х. наук, директор ФГБНУ ЦНСХБ, Москва, Россия. Полные тексты статей доступны на сайте
Гордеев А.В. — доктор экономических наук, академик РАН, Россия. eLIBRARY.RU: http://elibrary.ru
Гричанов И.Я. — доктор биологических наук, руководитель лаборатории фитосанитарной диагностики и про-
гнозов Всероссийского научно-исследовательского института защиты растений РАСХН, Россия. Учредитель: Общество с ограниченной ответ-
Гусаков В.Г. — доктор экономических наук, академик Национальной академии наук, Минск, Беларусь. ственностью «ВИК – здоровье животных»
Джалилов Ф.С.  — доктор биологических наук, профессор, заведующий кафедрой защиты растений РГАУ-­
МСХА им. К.А. Тимирязева, Москва, Россия. Шеф-редактор: Костромичева И.В.
Дидманидзе О.Н. — чл.-корр. РАН, доктор технических наук, директор Института непрерывного профессио- Научный редактор: Долгая М.Н.
нального образования «Высшая школа управления АПК» РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева Россия. Дизайн и верстка: Полякова Н.О.
Долженко Т.В. — доктор биологических наук, доцент СпбГАУ, Санкт-Петербург, Россия. Журналист: Седова Ю.Г.
Йозеф Зайц — доктор ветеринарных наук, специалист по размножению животных, Чешская Республика.
Зейналов А.С. — доктор биологических наук, ведущий научный сотрудник, ФГБНУ ВСТИСП, Москва, Россия. Юридический адрес: 107053, РФ, г. Москва,
Иванов Ю.Г. — доктор технических наук, заведующий кафедрой автоматизации и механизации животновод-
ства РГАУ-МСХА им. К.А. Тимирязева, Москва, Россия. Садовая-Спасская, д. 20
Игнатов А.Н. — доктор биологических наук, профессор Агробиотехнологического департамента Российского
университета дружбы народов, Москва, Россия. Почтовый адрес: 109147, РФ, г. Москва,
Исламгулов Д.Р.  — доктор сельскохозяйственных наук, профессор, заведующий кафедрой почвоведения,
агрохимии и точного земледелия ФГБОУ ВО «Башкирский государственный аграрный университет». ул. Марксистская, д. 3, стр. 7
Карынбаев А.К. — доктор с.-х. наук, академик РАЕН, профессор кафедры биологии, Таразский Государствен-
ный университет им. М.Х. Дулати, Тараз, Казахстан. Телефон редакции: +7 (495) 777-67-67
Коцюмбас И.Я. — доктор ветеринарных наук, академик Национальной академии аграрных наук Украины.
Насиев Б.Н. — доктор с.-х. наук, , чл.-корр. НАН Республики Казахстан, профессор, Западно-Казахстанский (доб. 1453)
аграрно-технический университет имени Жангир хана, Уральск, Казахстан.
Некрасов Р.В. — главный научный сотрудник, заведующий отделом кормления с. х животных, д. с.-х. н., про- E-mail: [email protected]
фессор РАН.
Омбаев А.М. — доктор с.-х. наук, профессор, чл.-корр. НАН, Казахстан. Сайты: w ww.vetpress.ru
Панин А. Н. — доктор ветеринарных наук, академик РАН, Россия.
Подобед Л.И. — доктор с.-х. наук, профессор, заведующий лабораторией кормления, физиологии питания https://agrarnayanauka.ru
животных и кормопроизводства института животноводства НААН Украины.
Позябин С.В. — доктор ветеринарных наук, профессор, ректор ФГБОУ ВО МГАВМиБ — МВА имени К.И. Скря- Реклама в журнале: +7 (927) 155-08-10
бина.
Ребезов М.Б.  — доктор с.-х. наук, профессор, главный научный сотрудник в «Федеральный научный центр Журнал зарегистрирован Федеральной службой
пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН, Москва, Россия. по надзору в сфере связи, информационных тех-
Уша Б.В. — доктор ветеринарных наук, академик РАН, Директор института кафедры Ветеринарная медицина, нологий и массовых коммуникаций
ФГБОУ ВО «МГУПП», Москва, Россия. Свидетельство ПИ № ФС 77-67804
Ушкалов В.А. — доктор ветеринарных наук, чл.-корр. Национальной академии аграрных наук, Украина. от 28 ноября 2016 года.
Фисинин В.И. — доктор с.-х. наук, академик РАН, Научный руководитель ФНЦ «ВНИТИП» РАН, Москва, Рос-
сия. На журнал можно подписаться в любом отделении
Херремов Ш.Р. — доктор с.-х. наук, профессор РАЕ, академик РАЕН, Туркменистан. «Почты России».
Юлдашбаев Ю.А. — доктор с.-х. наук,академик РАН, декан факультета зоотехнии и биологии, профессор ка- Подписка — с любого очередного месяца по катало-
федры частной зоотехнии, РГАУ-МСХА имени К. А. Тимирязева, Москва, Россия. гу Агентства «Роспечать» во всех отделениях связи
Ятусевич А.И. — доктор ветеринарных наук, академик РАН, Витебск, Беларусь России и СНГ.
Подписной индекс издания: 71756 (годовой);
К основным целям издания относятся: продвижение российской и мировой аграрной науки, содействие про- 70126 (полугодовой).
грессивным разработкам и развитию инновационных технологий, формирование теоретических основ для По каталогу ОК «Почта России» подписной
производителей сельскохозяйственной продукции, поддержка молодых ученых, освещение и популяризация индекс издания: 42307.
передовых научных исследований. Подписной индекс «УралПресс»:
Научная концепция издания предполагает публикацию современных достижений в аграрной сфере, результа- Подписку на электронные копии журнала «Аграр-
тов ключевых национальных и международных исследований. К публикации приглашаются как отечественные, ная наука», а также на отдельные статьи вы можете
так и зарубежные авторы. оформить на сайте Научной электронной библио-
Журнал «Аграрная наука» способствует обобщению практических достижений в области сельского хозяйства, теки (НЭБ) — www.elibrary.ru
повышению научной и практической квалификации исследователей и практиков данной отрасли.
Свободная цена.
При перепечатке материалов ссылка на журнал обязательна. Мнение редакции может не совпадать с точкой
зрения авторов публикуемых материалов. Ответственность за содержание рекламы несут рекламодатели. Тираж 5000 экземпляров.
Подписано в печать 25.04.2022

Отпечатано в типографии ООО «ВИВА-СТАР»:
107023, г. Москва, ул. Электрозаводская,
д. 20, стр. 3
Тел. +7 (495) 780-67-06, +7 (495) 780-67-05
www.vivastar.ru

16+

4 · 2022 AGRARIAN
Agrarnaya nauka SCIENCE
Том 358, номер 4, 2022
Volume 358, number 4, 2022 Scientific-theoretical and production journal coming out once a month.

ISSN  0869-8155 (print) The journal is edited since October 1956, first under the name “Agricultural science’s bulletin”.
ISSN  2686-701X (online) Since 1992 the journal is named “Agrarian science”.

© journal «Agrarian science» Founder:
Autonomous non-commercial organisation “Agrarian science” edition”
DOI журнала 10.32634/0869-8155 107053, Russia, Moscow, st. Sadovaya-Spasskaya, 20.

The journal is included in the list of leading Editor-in-chief:
scientific journals and editions peer-reviewed
by Higher Attestation Commission (directive of Violin Boris Victorovich  — candidate of veterinary science, Leading Researcher of All-Russian
the Ministry of Education and Science № 21-р Scientific Research Institute for Fundamental and Applied Parasitology of Animals and Plant – a branch
by 12 February 2019), in the AGRIS database of the Federal State Budget Scientific Institution “Federal Scientific Centre VIEV”
(Agricultural Research Information System) and
in the system of Russian index of scientific citing Editorial board:
(RSCI).
Full version is available by the link Abilov A.I. — Doctor of Biological Sciences, Professor, Chief Researcher, FSBI Federal Research Center VIZH named
http://elibrary.ru after L.K. Ernst, Russia.
Baimukanov D.A.  — Doctor of Agricultural Sciences, Senior Researcher, Dairy Cattle Technology Department,
The journal is a member of the Association of Kazakh Research Institute of Animal Husbandry and Feed Production, Corresponding member of National Academy
science editors and publishers. Each article is of Sciences, Kazakhstan.
assigned a number Digital Object Identifier (DOI). Bautin V.M. — Doctor of Economics, Professor, President of the Russian State Autonomous Agricultural University
named after K. A. Timiryazev, Academician of the Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia.
Founder: Limited liability company Bunin M.S. — Director of the Federal State Budgetary Scientific Institution of the Central Scientific Agricultural Library,
“VIC Animal Health” Doctor of Agricultural Sciences, Russia.
Gordeev A.V. — Doctor of Economics, Academician of the Russian Academy of Sciences, Russia.
Senior editor: Kostromicheva I.V. Grichanov I.Ya. — Doctor of Biological Sciences, Head of Phytosanitary Diagnostics and Forecasting Laboratory at
Executive editor: Dolgaya M.N. All-Russian Research Institute of Plant Protection of RAAS, Russia.
Desgn and layout: Poliakova N.O. Gusakov V.G. — Doctor of Economics, Academician of the National Academy of Sciences, Belarus.
Journalist: S edova Yu.G. Jalilov F.S. — Doctor of Biological Sciences, Professor, Russia.
Didmanidze O.N.  — Corresponding member of the Russian Academy of Sciences, Doctor of Technical Sciences,
Legal address: 107053, Russian Federation, Head of the Department of Plant Protection at the Russian State Autonomous Agricultural University named after
Moscow, Sadovaya Spasskaya, 20 K.A Timiryazev, Moscow, Russia.
Dolzhenko T.V.  — Doctor of Biological Sciences, Professor, Associate Professor, St. Petersburg State Agrarian
Postal address: 109147, Russian Federation, University, St. Petersburg, Russia.
Moscow,st. Marxistskaya, 3 build. 7 Herremov Sh.R.  — Doctor of Agricultural Sciences, academician of the Russian Academy of Natural Sciences,
Editorial phone: +7 (495) 777-67-67 (ext. 1473) Turkmenistan.
E-mail: [email protected] Ivanov Yu.G. — Doctor of Technical Sciences, Head of the Department of Automation and Mechanisation of Livestock
Websites: www.vetpress.ru at the Russian State Autonomous Agricultural University named after K. A. Timiryazev, Moscow, Russia.
Ignatov A.N. — Doctor of Biological Sciences, Professor at the Agrobiotechnology Department, Peoples' Friendship
https://agrarnayanauka.ru University of Russia, Moscow, Russia.
Advertising: +7 (927) 155-08-10 Islamgulov D.R. — Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Head of the Department of Soil Science, Agrochemistry
and Precision Agriculture, Federal State Budgetary Educational Institution of Higher Education “Bashkir State Agrarian
The journal is registered by the Federal Service university”
for Supervision of Communications, Information Karynbaev A.K. — Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Department of Biology, Taraz State University named
Technology and Mass Media Certificate PI No. after M.Kh. Dulati, Taraz, Academician of the Russian Academy of Natural Sciences, Kazakhstan.
FS 7767804 dated November 28, 2016. You can Kotsyumbas I.Ya. — Doctor of Veterinary Sciences, Academician of the National Academy of Agrarian Sciences of
subscribe to the journal at any post office. Ukraine.
Nasiev B.N. — Doctor of Agricultural Sciences, Professor, West Kazakhstan Agrarian and Technical University named
Subscription is available from next month according after Zhangir Khan, Uralsk, Corresponding member of National Academy of Sciences, Kazakhstan.
to the Rospechat Agency catalog at all post offices in Nekrasov R.V. — Doctor of Agricultural Sciences, Leading Researcher, FSBI Federal Research Center VIZH named
Russia and the CIS. Subscription index of the journal: after L.K. Ernst, Moscow, Russia.
71756 (annual); 70126 (semi-annual). According to Ombaev A.M.  — Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Corresponding member of National Academy of
the catalog of “Russian Post” subscription index is Sciences, Kazakhstan.
42307. Panin A.N. — Doctor of Veterinary Sciences, Academician of the Russian Academy of Sciences, Russia.
Podobed L.I. — Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Head of the Animal Feeding Laboratory, Animal Nutrition
You can also subscribe to electronic copies of the Physiology and Fodder Production of the Animal Husbandry Institute, National Academy of Sciences of Ukraine
journal "Agrarian Science" as well as to particular Pozyabin S.V.  — Doctor of Veterinary Sciences, Professor, Rector of the Moscow State Academy of Veterinary
articles via the website of the Scientific Electronic Medicine and Biotechnology — MVA named after K.I. Skryabin.
Library — www.elibrary.ru Free price. Rebezov M.B.  — Doctor of Agricultural Sciences, Professor, Chief Researcher at the Federal Scientific Center for
Food Systems named after V.M. Gorbatov, Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia.
The circulation of 5000 copies. Usha B.V.  — Doctor of Veterinary Sciences, Academician of the Russian Academy of Sciences, Director of the
Institute of the Department of Veterinary Medicine, FSBEI of HE "MGUPP", Moscow, Russia.
Signed in print 25/04/2022 Ushkalov V.A.  — Doctor of Veterinary Sciences, Corresponding member of National Academy of Agricultural
Sciences, Ukraine.
16+ Fisinin V.I. — Doctor of Agricultural Sciences, academician of the Russian Academy of Sciences, Scientific Supervisor,
Federal Scientific Center "VNITIP" RAS, Moscow, Russia.
Yuldashbaev Yu.A.  — Doctor of Agricultural Sciences, Academician RAS, Dean of the Faculty of Zootechnics and
Biology, Professor at the Department of Private Zootechnics, the Russian State Autonomous Agricultural University
named after K. A. Timiryazev, Academician of the Russian Academy of Sciences, Moscow, Russia.
Yatusevich A.I. — Doctor of Veterinary Sciences, Academician of the Russian Academy of Sciences, Vitebsk, Belarus.
Zeynalov A.S. — Doctor of Biological Sciences, Leading Researcher, FSBSI VSTISP, Moscow, Russia.
Zajic J. — MVDr., Ph.D., Doctor of Veterinary Science, Animal Breeding Specialist Czech Republic.

The journal is designed to advance Russian and world agrarian science, promotes innovative technologies’
development. Our main goals consist in supporting young scientists, highlight scientific researches and best
agricultural practices.
The scientific concept of the publication involves the publication of modern achievements in the agricultural sector, the
results of key national and international studies.
The journal “Agrarian Science” contributes to the generalization of practical achievements in the field of agriculture and
improves the scientific and practical qualifications in the area.
Both Russian and foreign authors are invited to publication.

For reprinting of materials the references to the journal are obligatory. The opinions expressed by the authors of
published articles may not coincide with those of the editorial team. Advertisers carry responsibility for the content of
their advertisements.

AGRARIAN 4 · 2022
SCIENCE Том 358, номер 4, 2022

Volume 358, number 4, 2022

Ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал «Аграрная наука» — ISSN 0869-8155 (print)
международное издание Межгосударственного совета по аграрной науке и информации стран СНГ. ISSN 2686-701X (online)
Выходит один раз в месяц.

СОДЕРЖАНИЕ

НОВОСТИ 5

НОВОСТИ ОТРАСЛИ
Академик А.В. Петриков: «Настало время усилить защиту отечественного сельского хозяйства и АПК от внешнего влияния».................................................................. 6
Галина Бобылева: «В России снижения объемов производства ни по мясу птицы, ни по яйцу не будет».................................................................................................... 8
Подавляющее большинство озимых зерновых культур в РФ находится в хорошем и удовлетворительном состоянии............................................................................... 9
Садоводство и питомниководство России – проблемы и перспективы.................................................................................................................................................... 10

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАРИЯ

ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
Бурков П.В., Щербаков П.Н., Ребезов М.Б. Вакцинопрофилактика нодулярного дерматита у коров черно-пестрой породы и  повышение
ее эффективности с использованием трансфер-фактора....................................................................................................................................................................... 11
Марюшина Т.О., Крюковская Г.М., Матвеева М.В., Куликовский С.А., Давыдов Е.В. Исследование эффективности, переносимости
и безопасности препарата гиалуронана цинка для собак с артрозами.................................................................................................................................................... 16

МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Зеленевский Н.В., Щипакин М.В., Былинская Д.С., Хватов В.А., Васильев Д.В Рентгенографическая локация дуги аорты и ее ветвей
у кошки домашней и рыси евразийской.................................................................................................................................................................................................. 21

ЗООТЕХНИЯ
Юматов Е.Н., Евлагина Е.Г. Сравнительные производственно-экономические показатели традиционных и альтернативных производственных систем
получения животного белка: цыплята-бройлеры, мучной червь и тутовый шелкопряд............................................................................................................................. 26

РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
Виль Л.Г., Никитина М.М. Сравнительная характеристика семейств герефордского скота Андриановского типа................................................................................... 34

КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХ
Кормовые комплексы «Фелуцен»: решение проблемы микроэлементозов у овец................................................................................................................................... 41

ИСТОРИЯ
Первый ветеринарный инспектор Санкт-Петербурга.............................................................................................................................................................................. 42

ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА
Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины — ведущий ветеринарный вуз России........................................................................... 46
Алексей Столяров: «Тренд современности – работа с молодыми учеными»............................................................................................................................................ 49

АГРОНОМИЯ

РАСТЕНИЕВОДСТВО
Тедеева А.А., Тедеева В.В. Влияние элементов технологии на структуру урожая озимой пшеницы в условиях степной зоны РСО — Алания.......................................... 52
Челюстникова Т.А., Аверина А.А., Гучетль С.З., Золотавина М.Л., Рамазанова С.А., Волошко А.А., Логинова Е.Д. Оптимизация маркерной системы
для генотипирования сортов льна масличного коллекции ВНИИМК........................................................................................................................................................ 57
Утенков Г.Л., Утенкова Т.И., Власенко А.Н., Котеев С.В. Метод управления ресурсным потенциалом для эффективного возделывания зерновых
в агроландшафтах Сибири...................................................................................................................................................................................................................... 62

ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ
Васильева Т.В., Васильева А.С. Интегрированная защита козлятника восточного на дерново-подзолистой почве................................................................................ 73
Плужникова И.И., Криушин Н.В., Бакулова И.В. Влияние приемов защиты от вредных организмов на формирование морфометрических показателей
и хозяйственно-полезных признаков растений конопли посевной.......................................................................................................................................................... 77

ОБЩЕЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ
Чебочаков Е.Я., Муртаев В.Н. Влияние технологии освоения залежи на водно-физические и агрохимические свойства почвы Средней Сибири................................... 85
Еремина И.Г., Кутькина Н.В. Информационная база данных почв Республики Хакасия........................................................................................................................... 88

ПЛОДОВОДСТВО
Нигматзянов Р.А., Сорокопудов В.Н. Новый перспективный сорт смородины черной Эстафета............................................................................................................. 93
Александрова Т.И. Влияние клоновых подвоев на продукционный процесс сливы сорта Стенлей в аридных условиях Астраханской области........................................ 97

САДОВОДСТВО
Волкова В.В Морфо-биологическая характеристика тропических кувшинок в Ставропольском ботаническом саду.............................................................................. 100

АГРОИНЖЕНЕРИЯ И ПИЩЕВЫЕ ТЕХНОЛОГИИ

ПИЩЕВЫЕ СИСТЕМЫ
Осокина А.С., Гущин А.В., Аникина Э.А. Применение планирования эксперимента при разработке питательной среды в производственном цикле
культивирования личинок g.mellonella l................................................................................................................................................................................................. 104

ЭКОНОМИКА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА
Рамазанов И.А., Панасенко С.В., Сейфуллаева М.Э., Майорова Е.А. Инновационно-цифровые перспективы развития агропродовольственного сектора
и сферы обращения.............................................................................................................................................................................................................................. 109

МЕXАНИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Профессионалы агробизнеса выбирают шахтные зерносушилки за экономичность и качество............................................................................................................ 118

ЦНСХБ
Новости из ЦНСХБ................................................................................................................................................................................................................................ 121

Информация для авторов журнала «Аграрная наука»..................................................................................................................................................................... 124

AGRARIAN 4 · 2022
SCIENCE
Том 358, номер 4, 2022
Ежемесячный научно-теоретический и производственный журнал «Аграрная наука» — Volume 358, number 4, 2022
международное издание Межгосударственного совета по аграрной науке и информации стран СНГ.
Выходит один раз в месяц. ISSN 0869-8155 (print)
ISSN 2686-701X (online)

CONTENTS

NEWS 5

INDUSTRY NEWS
Professor Petrikov: “It is time to strengthen the protection of domestic agriculture and the agro-industrial complex from the external influence”................................................... 6
Galina Bobyleva: “There will be no decrease in production volumes for either poultry meat or eggs in Russian Federation”.................................................................................. 8
The majority of winter crops in Russia are in good and satisfactory condition................................................................................................................................................... 9
Horticulture and nursery in Russia: problems and prospects......................................................................................................................................................................... 10

ZOOTECHNICS AND VETERINARY SCIENCE

VETERINARY PHARMACOLOGY
Burkov P.V., Scherbakov P.N., Rebezov M.B. Vaccinal prevention of lumpy skin disease in Black-and-White cows and increasing its effectiveness using a transfer factor............ 11
Maryushina T.O., Kryukovskaya G.M., Matveeva M.V., Kulikovskiy S.A., Davydov E.V. Efficacy, tolerability and safety study of zinc hyaluronan for dogs with osteoarthritis........... 16

ANIMAL MORPHOLOGY
Zelenevsky N.V., Shchipakin M.V., Bylinskaya D.S., Khvatov V.A., Vasiliev D.V. Radiographic location of the aortic arch and its branches in domestic cats
and eurasian lynx Radiographic location of the aortic arch and its branches in domestic cats and eurasian lynx................................................................................................ 21

ZOOTECHNICS
Yumatov E.N., Evlagina E.G. Comparative production and economic indicators of traditional and alternative animal protein production systems:
broiler chickens, mealworm and silkworm................................................................................................................................................................................................... 26

BREEDING, GENETICS
ВWil L.G., Nikitina M.M. Сomparative characteristics of the families of Hereford cattle of the Аndrianov type.................................................................................................... 34
Feed complexes "Felutsen": solution of the sheep microelementoses problem.............................................................................................................................................. 41

HISTORY
The first St. Petersburg veterinary inspector................................................................................................................................................................................................ 42

EDUCATION AND SCIENCE
St. Petersburg State University of Veterinary Medicine is the leading veterinary university in Russia................................................................................................................. 46
Alexey Stolyarov: "Modern trend is the work with young scientists"............................................................................................................................................................... 49

AGRONOMY

PLANT GROWING
Tedeeva A.A., Tedeeva V.V. The influence of technology elements on the structure of the winter wheat crop in the conditions of the steppe zone of the Republic of Alania........... 52
Chelyustnikova T.A., Averina A.A., Guchetl S.Z., Zolotavina M.L., Ramazanova S.A., Voloshko A.A., Loginova E.D. Optimization of marker system for genotyping
oil flax varieties from the collection of VNIIMK.............................................................................................................................................................................................. 57
Utenkov G.L., Utenkova T.I., Koteev S.V., Vlasenko A.N. Method of resource potential management for efficient grain growing in the agricultural landscapes of Siberia............... 62

CROP PROTECTION
Vasilieva T.V., Vasilieva А.S. Integrated protection of the Galega orientalis on sod-podzolic soil....................................................................................................................... 73
Pluzhnikova I.I., Kriushin N.V., Bakulova I.V. The influence of methods of protection against harmful organisms on the formation of morphometric
indicators and economic traits of hemp plants............................................................................................................................................................................................. 77

GENERAL AGRICULTURE
Chebochakov E.Ya., Murtaev V.N. Influence of the layland development technology on the water-physical and agrochemical properties of the soil of Central Siberia................... 85
Eremina I.G., Kutkina N.V. Information soil database of Republic of Khakassia............................................................................................................................................... 88

FRUITGROWING
Nigmatzyanov R.A., Sorokopudov V.N. A new promising variety of black currant Estafeta............................................................................................................................... 93
Aleksandrova T.I. Influence of clonal rootstocks on the production process of plum variety Stanley in arid conditions of the Astrakhan region..................................................... 97

GARDENING
Volkova V.V. Morpho-biological characteristics of tropical water lilies in the Stavropol Botanical Garden........................................................................................................ 100

AGROENGINEERING AND FOOD TECHNOLOGIES

FOOG SYSTEMS
Osokina A.S., Guschin V.A., Anikina E.A. Application of experiment planning in the development of a nutrient medium in the production cycle of cultivation of G.Mellonella........ 104

AGRICULTURAL MANAGEMENT
Ramazanov I.A., Panasenko S.V., Seyfullaeva M.E., Mayorova E.A. Innovative digital prospects of the agri-food sector and distribution chains development............................ 109

AGRICULTURAL MECHANIZATION
Professionals choose shaft dryers for their cost-effectiveness and quality................................................................................................................................................... 118

NEWS FROM CSAL 121

Information for the authors.................................................................................................................................................................................................................. 124

НА ЮЖНОМ УРАЛЕ NEWS НОВОСТИ
ВОЗРОЖДАЕТСЯ
ПРОИЗВОДСТВО СЕМЯН ВЛАДИМИР ПУТИН ПОДДЕРЖАЛ ИДЕЮ ПРАВИТЕЛЬСТВА
ОВОЩЕЙ ОТЕЧЕСТВЕННОЙ РФ ВЫДЕЛИТЬ ДОПОЛНИТЕЛЬНО НЕ МЕНЕЕ 153 МЛРД
СЕЛЕКЦИИ В ПРОМЫШЛЕННОМ РУБЛЕЙ НА ПОДДЕРЖКУ АПК
МАСШТАБЕ
Президент Владимир Путин в ходе совещания по вопросам развития агро-
Ведущие эксперты обсудили возможность промышленного, рыбохозяйственного комплексов и смежных с ними от-
ухода от импортозависимости в произ- раслей промышленности отметил, что Россия способна обеспечить более
водстве семян овощных культур за счет низкие цены на продукты на внутреннем рынке, чем в мире. Он поддержал
развития регионального промышленного идею Правительства РФ выделить дополнительно не менее 153 млрд руб.
семеноводства в Минсельхозе Челябин- на поддержку АПК.
ской области.
Глава государства призвал увеличить выпуск и поставку на внутренний ры-
В регионе, как во всей стране, с 1990-х нок не только качественных, но и доступных по цене продуктов питания,
годов сложилась ситуация, когда овоще- включая рыбную продукцию, чтобы минимизировать негативные внешние
водческие предприятия использовали в эффекты для россиян. Стратегически важно сокращать зависимость отече-
основном импортные семена овощных ственного АПК и рыбной отрасли от импортных закупок, – причем по всей
культур. Поэтому в отрасли назрел вопрос цепочке, что называется, от поля до прилавка, пояснил он.
импортозамещения. В настоящее время,
отметили эксперты, в этом направлении Владимир Путин рекомендовал особое внимание обратить на такие по-
успешно работают Южно-Уральский НИИ зиции, как семена и племенная продукция, витамины, кормовые добавки,
садоводства и картофелеводства, СХП средства защиты растений. Здесь требуются четкие ориентиры по импор-
«Красноармейское», ООО «Агроресурс». тозамещению, отметил он. По основным группам продовольствия наш вну-
тренний рынок полностью обеспечен собственными товарами, более того,
Российскому овощеводству необходимы по некоторым из них (подсолнечное масло или зерно) мощности предприя-
хозяйства, специализирующиеся на раз- тий России покрывают спрос с избытком, уточнил глава государства. Так, по
множении отечественных сортов овощ- итогам 2020 года РФ стала нетто-экспортером продукции АПК.
ных культур. И такие компании в области
есть. Например, это ООО «Гетерозисная Сегодня российские поставки охватывают около 160 стран мира. Однако в
селекция» (г. Миасс), ориентированное на текущем году необходимо рачительнее относиться к экспорту продоволь-
любительское садоводство. Тем не менее, ствия, подчеркнул Президент. Он заострил внимание на том, что в ближай-
уже сегодня у «Гетерозисной селекции» шие годы отечественное сельское хозяйство и производство продуктов пи-
есть резервы, чтобы предоставить се- тания должны выйти на опережающие темпы роста – выше 3%.
мена для промышленного выращивания
и размножения. На текущий момент ми- (Источник: Известия)
асскими селекционерами создано более
370 сортов овощных и бахчевых культур, НА БАЗЕ СТГАУ СОЗДАН ЦЕНТР УПРАВЛЕНИЯ
из которых 204 сорта пополнили государ- ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫМИ ГЕНЕТИЧЕСКИМИ РЕСУРСАМИ
ственный реестр. ЖИВОТНОВОДСТВА

(Источник: официальный сайт Минсельхоза Как сообщает пресс-служба Министерства сельского хозяйства РФ, в рам-
России) ках реализации программы «Приоритет–2030» на базе Ставропольского ГАУ
создан Центр управления высокопродуктивными генетическими ресурсами
РФ НАРАЩИВАЕТ ЭКСПОРТ животноводства, в котором ведущим направлением исследований стала
МЯСА И МЯСНОЙ ПРОДУКЦИИ трансплантация эмбрионов КРС. Основная цель ученых – получить от вы-
сокоценного донора наибольшее количество обладающих генетическим
По информации Россельхознадзора, еще потенциалом матери телят. Центр позволит успешно создавать высокопро-
4 компании из России получили право по- дуктивные стада молочного скота как на территории края, так и за его пре-
ставок мясной продукции в Саудовскую делами.
Аравию, – это производители говядины и
баранины. В ведомстве уточнили, что все- В сообщении отмечено, что заинтересованность в реализации проекта по
го 13 мясоперерабатывающих компаний трансплантации эмбрионов КРС джерсейской породы обозначил индустри-
из РФ имеют право экспорта в Саудов- альный партнер университета – ООО «Агроальянс Инвест» (объем произво-
скую Аравию. димой продукции – 10200 т сырого коровьего молока в год). Его сотрудники
уже осмотрели виварий для содержания скота, помещения для проведения
В целом РФ наращивает экспорт мяса манипуляций и выделения яйцеклеток у животных, а также лабораторные
и мясной продукции. С начала года по помещения ветеринарного центра, предусмотренные для эмбриональных
15.04.2022, по данным системы Россель- работ.
хознадзора «Аргус», отечественные про-
изводители отправили на экспорт 177 РОССИЙСКИЕ СЕЛЕКЦИОНЕРЫ ВЫВЕЛИ НОВУЮ ПОРОДУ
тыс. т мяса и мясопродуктов, что на 26 ПЕРЕПЕЛОВ
тыс. т больше, чем за аналогичный про-
шлогодний период. Новую породу перепелов «Углич» вывели селекционеры АО «Угличская пти-
цефабрика» – племенного репродуктора второго порядка по разведению
(Источник: vetandlife.ru) перепелов, сообщила пресс-служба департамента АПК Ярославской обла-
сти. Выведенные птицы меньше сородичей и потребляют на 30% меньше
кормов, обладая высокой яйценоскостью – около 300 штук в год (на 7–8%
больше, чем перепела других пород).

«Кроме яйценоской породы «Углич», мы вывели свою мясную породу «Фара-
он». То есть родительскими стадами мясной и яйценоской пород мы полно-
стью обеспечиваем себя и можем даже продавать племенные яйца», – сооб-
щил гендиректор фабрики Руслан Бушуев.

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 5

НОВОСТИ ОТРАСЛИ АКАДЕМИК А.В. ПЕТРИКОВ: «НАСТАЛО ВРЕМЯ УСИЛИТЬ
ЗАЩИТУ ОТЕЧЕСТВЕННОГО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
И АПК ОТ ВНЕШНЕГО ВЛИЯНИЯ»

В рамках пленарного заседания МНПК «II Емельяновские чтения: “Аграрная политика: современные
направления и условия реализации”», прошедшей 16–17 марта, состоялось обсуждение ключевых
вопросов сельского развития. Мероприятие в режиме онлайн провела кафедра агроэкономики эко-
номического факультета МГУ им. М.В. Ломоносова.

В ходе конференции завкафедрой агроэкономики, Завкафедрой заострил внимание на необходимости
профессор С.В. Киселев, выступая с докладом «Агро- гибкой политики государственной поддержки. «На мой
продовольственная политика: риски и потенциал разви- взгляд, следует начинать реализацию политики продо-
тия», выделил три типа рисков, — санкционные и торго- вольственной помощи,  — сказал он.  — Причем это не
вые (связанные с санкционными), продовольственные, обязательно должны быть государственные деньги, на-
климатические и погодные. В «санкционные риски» пример, это может быть благотворительность». Эксперт
ученый включил, в частности, спад ВВП в 2022 году  — предположил, что политика сельского развития будет
7–8% (по оценке ЦБ, которую экономист признал оп- значительно ограничена в масштабах,  — по причине
тимистической) и снижение доходов. По данным Рос- ограничения финансовых ресурсов, которыми на теку-
стата, уже сейчас за чертой бедности находится более щий момент обладает наше государство.
16 млн человек, причем их большая часть живет в сель-
ской местности, где выше уровень бедности, сообщил Руководитель ВИАПИ им. А.А. Никонова  — филиала
профессор. Среди продовольственных и климатических ФГБНУ ФНЦ ВНИИЭСХ, академик РАН, профессор А.В.
рисков он отметил, соответственно, всплеск в текущем Петриков отметил, что его доклад на тему «О приорите-
году инфляции — 20% (по оценке ЦБ) и рост засушливо- тах аграрной и сельской политики России», практически
сти, усиливающейся в основных сельскохозяйственных готовый, пришлось срочно скорректировать в связи с
регионах страны (Юг России и Западная Сибирь). «В беспрецедентной экономической блокадой нашей стра-
настоящее время влияние засушливости компенсируют ны. «При выстраивании стратегии развития сельского
технологические факторы»,  — добавил С.В. Киселев. хозяйства и АПК мы исходили из приоритетов включе-
В числе торговых рисков он назвал экспортное и им- ния его в глобальные рынки продовольствия сельскохо-
портное эмбарго, высокую зависимость от импортных зяйственного сырья и в глобальные рынки ресурсов для
семян (сахарной свеклы, гибридов кукурузы, картофе- сельского хозяйства, формируя, на мой взгляд, черес-
ля, подсолнечника и других семян), запрет на экспорт чур открытую агропромышленную систему, без долж-
основных экспортных культур, проблемы с логистикой, ного внимания к обеспечению ее устойчивости и са-
лишение статуса наибольшего благоприятствования, модостаточности. С одной стороны, это позволяло нам
закрытие портов. пользоваться благами мирового разделения труда, но,
с другой стороны, снижало устойчивость и повышало

6 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

INDUSTRY NEWS

риски потерь от волатильности мировых цен как на про- В своем докладе «Обоснование НОВОСТИ ОТРАСЛИ
дуктовых, так и на ресурсных рынках. Потери возникали необходимости перехода от полити-
в результате сбоев в логистике, политических конфлик- ки развития сельских территорий к
тов. По моему мнению, настало время усилить защиту политике сельско-городского разви-
отечественного сельского хозяйства и АПК от внешнего тия» спикер акцентировал внимание
влияния, предприняв ряд мер по повышению самодо- на целях и задачах госпрограммы
статочности агропромышленного комплекса страны. «Комплексное развитие сельских
Россия обладает крупнейшим сельскохозяйственным территорий». Эксперт отметил, что
потенциалом, основными сельхозресурсами, это стра- целью № 1 госпрограммы является
на, где сосредоточены 9% мировых сельхозугодий. По- сохранение в 2025 году доли сель-
мимо этого, как я люблю повторять, у нас 11 часовых ского населения на уровне не менее
поясов, поэтому над территорией Российской Федера- 25,1%. «За счет каких регионов это
ции практически постоянно светит солнце. Мы — страна следует делать и каким образом?
непрерывного фотосинтеза», — отметил академик. Если нам известно, что более поло-
вины активного населения в селе не
По мнению ученого, для повышения самодостаточно- имеет работы в своих субъектах му-
сти агропромышленного комплекса страны необходимо ниципалитета? А мы его пытаемся
воссоздание первой сферы АПК, поставляющей сель- там удержать. Около 50% сельского населения живет в
скому хозяйству средства производства и материалы. муниципальных районах, не имеющих городских посе-
Кроме того, необходимо формирование собственной лений (регионах, где не было индустриализации и все
технологической базы на основе развития сельскохо- развитие остановилось на уровне XIX века или африкан-
зяйственной науки и образования (для уменьшения за- ских стран). Можно ли обеспечить рост занятости и до-
висимости АПК от импорта технологий), совершенство- ходов населения таких муниципалитетов без их урбани-
вание технической инфраструктуры внутреннего рынка зации? В Госпрограмме поставлена следующая задача:
при временном ограничении экспорта. «По существу, повысить соотношение доходов сельского и городского
нам нужна новая государственная программа, — сказал населения, с учетом того, что в селах занятость мень-
эксперт. — Причем госпрограмма развития не сельско- ше. Казалось бы, это вполне логичная задача. Однако
го хозяйства, а агропромышленного комплекса в целом, необходимо учесть, что в селах доходы в разы меньше.
со всеми его сферами». По словам академика, следует Увеличивая занятость населения в селах, тем самым мы
разработать национальный проект по развитию сель- уменьшаем его доходы, потому что если эти люди бу-
ских территорий РФ, а также специальную программу дут заняты, например, в промышленности или в других
по диверсификации сельской экономики. «В условиях отраслях, они заработают гораздо больше», — пояснил
экономической блокады возрастает роль сельских тер- экономист.
риторий как социального буфера этих неблагоприятных РФ необходимо сменить «политику сельского раз-
экономических последствий», — заключил вития» на «политику сельско-городского развития», от-
ученый. метил профессор. По его мнению, первую цель Госпро-
граммы «Комплексное развитие сельских территорий»
Гл. науч. сотр. Центра агропродоволь- надо переформулировать с учетом сложившейся ситу-
ственной политики РАНХиГС, профессор ации в каждом субъекте и муниципальном образова-
В.Я. Узун в начале выступления отметил нии. А для обеспечения занятости местного населения
выдающуюся роль члена-корреспондента и сохранения социального контроля над территориями
ВАСХНИЛ, профессора, заслуженного зо- следует сформировать порядка 700–800 городских на-
отехника РСФСР, д.с.-х.н. А.С. Емельянова селенных пунктов (малых столиц) муниципалитетов.
в отечественной сельскохозяйственной При этом муниципальные образования целесообразно
науке. «В рамках Емельяновских чтений формировать как сельско-городские, уточнил эконо-
уже очень много сказано о его научных мист. Для расширения возможности и заинтересован-
достижениях, теоретическом вкладе. А я ности муниципальных органов в обеспечении занятости
вспоминаю Алексея Степановича Емелья- и увеличения доходов жителей необходимо повысить их
нова как Гражданина, рьяно отстаивающе- уровень самоуправляемости (самофинансирования),
го полученные научные результаты. В той заключил ученый.
политической ситуации это было небезо-
пасно», — отметил экономист. Седова Ю.Г.

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 7

НОВОСТИ ОТРАСЛИ ГАЛИНА БОБЫЛЕВА: «В РОССИИ СНИЖЕНИЯ ОБЪЕМОВ
ПРОИЗВОДСТВА НИ ПО МЯСУ ПТИЦЫ, НИ ПО ЯЙЦУ
НЕ БУДЕТ»

Ежегодная выставка «Мясная промышленность. Куриный король. Индустрия холода для АПК / MAP
Russia & VIV», организованная выставочной компанией «Асти Групп», прошла 15–17 марта в МВЦ
«Крокус Экспо». В рамках научной программы первого дня выставки состоялся саммит «Аграрная
политика России: безопасность и качество продукции». Он открылся пленарным заседанием, участ-
ники которого – ведущие отраслевые эксперты – обсудили актуальную ситуацию на рынке зерна.
Большой интерес профессионального сообщества вызвало выступление генерального директора
Российского птицеводческого союза, д.э.н. Г.А. Бобылевой.

В ходе своего доклада гендиректор Росптицесоюза Глава союза отметила, что удельный вес мяса птицы
Галина Алексеевна Бобылева отметила необходимость в мясных ресурсах занимает 46–48%. «Наша продукция
обеспечения продовольственной безопасности РФ в сегодня минимум на 30% дешевле свинины и говяди-
современных, крайне сложных обстоятельствах. «Мы ны, – сказала она. – Это социально значимый продукт,
не снизим объем производства ни на один килограмм», что особенно важно, и обязывает нас – представителей
– заверила она. Спикер напомнила о трудностях девя- птицеводческой отрасли – не допустить снижения уров-
ностых годов. «Вспомните, как тяжело было российским ня производства. Мы сознаем свою ответственность
птицеводческим предприятиям работать и конкуриро- перед населением страны по обеспечению стабильно-
вать в те времена, когда у населения не было ни работы, сти рынка. Повторю еще раз: в отрасли птицеводства
ни дохода. Люди покупали американские окорочка, об- никаких проблем ни по мясу, ни по яйцу не предвидится.
работанные хлором! Тем не менее, нам удалось встать Важно не допустить неоправданно резкого повышения
на ноги. Мы выстоим и сегодня: снижения объемов про- цен на прилавках».
изводства в Российской Федерации ни по мясу птицы,
ни по яйцу в ближайшей перспективе не будет», – сказа- По данным эксперта, птицеводческие предприятия
ла Галина Алексеевна. Эксперт добавила, что именно в России в ближайшем будущем будут обеспечены пле-
трудные годы российские птицеводы начали работу по менной продукцией отечественного кросса «Смена 9».
созданию репродукторов первого порядка, увенчавшу- Данный кросс был создан селекционно-генетическом
юся успехом в наши дни. центром «Смена» – филиалом Всероссийского науч-
но-исследовательского и технологического института
«Недавно Росптицесоюз провел расширенный со- птицеводства РАН (ВНИТИП РАН) в рамках подпрограм-
вет директоров, на котором обсуждались пути решения мы «Создание отечественного конкурентоспособного
проблемы обеспечения племенной продукцией, – со- кросса мясных кур в целях получения бройлеров». «Мы
общила гендиректор. – Разумеется, риски (в том числе в течение 1,5–2 лет полностью сможем заместить обе-
экономические) здесь есть, и немалые. Но все эти ри- спечение племенной продукцией», – сказала гендирек-
ски, на мой взгляд, следует превратить в возможности. тор. Она добавила, что принято решение о выделении
Нам предстоит большая работа. Ведь за нас – россиян средств на эту программу. В результате, птицу рос-
– никто не станет решать наши проблемы». сийского кросса будут выращивать на птицефабриках,
деятельность которых была приостановлена ранее. Се-
В числе предложений союза эксперт отметила не- годня в оперативном порядке эти производственные
обходимость введения моратория на проведение про- площадки реконструируют и вновь запускают в работу.
верок и наложение штрафных санкций (в частности, по Например, на одном из таких предприятий – птицефа-
обороту помета), дополнительных мер поддержки дей- брике в Нижнем Новгороде специалисты уже приступи-
ствующих племенных предприятий, мониторинга логи- ли к выращиванию первой группы птицы нового кросса
стики поставок ветеринарных препаратов и субстанций и готовят новую площадку для разведения бройлеров,
для их производства, а также развития собственного отметила глава союза.
производства ветпрепаратов.
Седова Ю.Г.

8 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

INDUSTRY NEWS

ПОДАВЛЯЮЩЕЕ БОЛЬШИНСТВО ОЗИМЫХ
ЗЕРНОВЫХ КУЛЬТУР В РФ НАХОДИТСЯ В ХОРОШЕМ
И УДОВЛЕТВОРИТЕЛЬНОМ СОСТОЯНИИ

Ведущие эксперты обсудили ключевые тренды в отрасли, связанные с новой реальностью рынка,
в рамках IV конференции «CROP PRODUCTION RUSSIA 2022. ВЕСНА – Полевое растениеводство на
старте посевной кампании», прошедшей в гибридном формате 11 марта в Москве. Организатором
мероприятия выступил информационно-аналитический портал Agrotrend.ru.

Геополитический кризис совпал с началом активной «Ситуация в стране довольно сложная, но, с нашей НОВОСТИ ОТРАСЛИ
посевной кампании в РФ, отметил управляющий пар- точки зрения, вполне управляемая. Мы считаем, что
тнер Agrotrend.ru Николай Лычев – модератор конфе- Российская Федерация должна совершенно нормаль-
ренции, заострив внимание на необходимости адапти- но, достойно отсеяться в нынешнем году», – заявил
роваться к работе в новых условиях. По его данным, гендиректор ИКАР (Института конъюнктуры аграрного
представители сельхозмашиностроения, равно как и рынка) Дмитрий Рылько.
производители сельскохозяйственной продукции, опа-
саются нехватки сельхозтехники во время посевной и По оперативным данным Министерства сельского
уборочной кампаний этого года. Модератор сообщил, хозяйства РФ на 25.11.2021, в целом по Российской Фе-
что на текущий момент, несмотря на хороший задел по дерации озимые зерновые культуры посеяны на площа-
озимым – основе урожая зерновых в России, в зоне ри- ди 18,35 млн га. Об этом сообщила ст. науч. сотр. отде-
ска оказались поставки импортной техники и запасных ла агрометеорологических прогнозов Гидрометцентра
частей. При этом главная проблема – дефицит запча- России, к.г.н. Лидия Тарасова. Спикер отметила, что по-
стей. давляющее большинство озимых зерновых культур в РФ
находится в хорошем и удовлетворительном состоянии.
Академик РАН, гендиректор АО «Щелково Агрохим», Площадь с плохим состоянием посевов (изреженных и
д.х.н. Салис Каракотов отметил существенный рост цен невзошедших) составляет 0,53 млн га, или 3% от общей
на минеральные удобрения, ХСЗР (химические сред- посевной площади, на площади 0,055 млн га озимые не
ства защиты растений) и семена. По его данным, рост взошли. В целом по территории РФ озимые зерновые
цен 2022/2021 = ≈ 55–60%. Что касается семян сельско- культуры в плохом состоянии (с изреженностью более
хозяйственных культур, то 79,96% рынка РФ занимает 50%) к началу вегетации весной текущего года ожида-
импорт, сообщил академик. В сложившихся условиях ются на площади 0,50–0,80 млн га, или 3–4% от их об-
России крайне необходимо развивать собственную щей посевной площади на зерно и зеленый корм (18,43
селекцию и семеноводство, субсидировать затраты на млн га), что существенно меньше, чем за последние
приобретение отечественных семян, заключил ученый. 5 лет. Представитель Гидрометцентра отметила, что
агрометеорологические условия для зимовки озимых
Негативное влияние санкций на отечественную науку зерновых культур в большинстве земледельческих рай-
и образование отметила директор по аграрной полити- онов России были удовлетворительными. «Благопри-
ке НИУ ВШЭ, профессор, д.э.н. Евгения Серова. «Миро- ятный прогноз влагообеспеченности сельхозкультур и
вое сельское хозяйство сегодня – одна из самых науко- удовлетворительные условия зимовки озимых зерно-
емких из всех крупных отраслей экономики, – сказала вых культур дают надежду на хорошие виды на урожай
она. – Необходимо понимать, что можно локализовать текущего года», – заключила эксперт.
любое производство, – в частности, семян и минераль-
ных удобрений, а вот науку ло- Седова Ю.Г.
кализовать невозможно, она
не бывает национальной, это
международный процесс. Се-
годня нас пытаются отключить
от мирового научного сооб-
щества». Спикер сообщила,
что в связи с политической
ситуацией российских ученых
исключают из международных
научных организаций, лишают
права публикаций в между-
народных научных изданиях,
а обучающихся в зарубежных
аграрных вузах студентов-рос-
сиян массово отчисляют из-за
происхождения. По мнению
эксперта, все это может при-
вести к стратегическому отры-
ву от мировой аграрной науки.

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 9

НОВОСТИ ОТРАСЛИ САДОВОДСТВО И ПИТОМНИКОВОДСТВО РОССИИ –
ПРОБЛЕМЫ И ПЕРСПЕКТИВЫ

Актуальные проблемы и перспективы развития питомниководства и садоводства в РФ обсудили
на круглом столе, прошедшем в Совете Федерации 25 апреля, представители профильных мини-
стерств и ведомств, экспертного сообщества. Провел мероприятие первый заместитель предсе-
дателя Комитета СФ РФ по аграрно-продовольственной политике и природопользованию Сергей
Митин.

В ходе круглого стола было отмечено, что отечествен- садоводы уже получают государственную поддержку по
ное садоводство развивается сегодня ускоренными целому ряду госпрограмм. Например, им предоставля-
темпами,  — существенно увеличились площади, за- ется единая субсидия на возмещение части затрат на
нимаемые плодовыми и ягодными культурами, на 64% закладку и уход за многолетними плодовыми и ягодны-
вырос объем производства плодов и ягод в организо- ми насаждениями. Также льготы положены инвесторам,
ванном секторе за последние пять лет. Сенатор Сергей инвестирующим в создание и модернизацию хранилищ
Митин акцентировал внимание на том, что дальнейшее и других объектов АПК. Чиновник добавил, что 53 реги-
развитие отрасли во многом зависит от своевременно- она, выбрав садоводство как приоритет для своего раз-
го решения вопросов, связанных с усилением санкци- вития, открыли региональные грантовые программы.
онного давления. Правительству России и профильным Всего же, уточнил он, с 2013 года отрасль получила из
министерствам необходимо обратить особое внима- госбюджета около 20 млрд руб. «Что мы делаем сегодня
ние на возникшие в условиях санкций сложности с обе- для развития данной отрасли? Начну с капитальных за-
спечением российских сельхозтоваропроизводителей трат. Я считаю, что самое главное — возможность капи-
средствами защиты растений (СЗР), оборудованием, тализации, приобретения основных средств,  — сказал
спецтехникой и запчастями, в основном, зарубежного он. — Если мы это сделаем, все вопросы, связанные с
производства. Министерству сельского хозяйства РФ обороткой, с приобретением материально-технических
совместно с Минпромторгом России нужно изучить воз- ресурсов станут решаться проще». Далее глава депар-
можности предприятий страны, чтобы определить, кто из тамента сделал акцент на вопросе оплаты электроэ-
них сможет наладить производство запчастей или даже нергии: «Этот вопрос надо решать на законодательном
аналогов самой техники, отметил сенатор. Он также уровне,  — чтобы электроэнергия для сельхозтоваро-
сообщил, что Совет Федерации поддерживает ограни- производителей была более доступна и функциональна.
чение импорта яблок и других фруктов в период реали- Что касается вопроса включения линий электропередач
зации урожая российскими садоводами (это поднимет в состав проекта по мелиорации,  — мы его прораба-
доходность садоводческих хозяйств и позволит им вы- тываем с коллегами из департамента мелиорации, зе-
рученные средства вложить в качественные хранилища). мельной политики и госсобственности, потому что это,
в принципе, инфраструктурный объект, но дело в том,
Генеральный директор союза «Садоводы Кубани», кто несет на него затраты. Если это делает сельхозпро-
к.с.-х.н. Николай Щербаков отметил, что сегодня около изводитель, то, в принципе, здесь больших возражений
половины прибыли садоводов уничтожается в результа- мы не видим».
те роста цен на импортные СЗР и удобрения, расходов
на мелиорацию. По его мнению, для эффективного раз- Роман Некрасов отметил, что в связи со вступивши-
вития садоводства, как, например, на Кубани, где еже- ми в силу с 13.04.2022 изменениями в Государственную
годно закладывается 1,5–2 тыс. га новых садов, следу- программу развития сельского хозяйства и регулирова-
ет поддерживать рентабельность в 60%, поскольку ее ния рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и
снижение до 30% может привести к сокращению про- продовольствия, субсидирование посевов и приобре-
изводства и стагнации. Спикер заострил внимание на тение семян любых сортов, внесенных в Государствен-
предложении садоводческого сообщества о введении в ный реестр селекционных достижений, допущенных
качестве меры господдержки субсидий из расчета на 1 к использованию, может осуществляться без приме-
кг произведенной продукции. «У нас имеется субсидия нения нормы о районировании. «В результате, убраны
на гектар пашни, на литр молока, — напомнил он. — По- ограничения, связанные с использованием райониро-
чему бы не оказать аналогичную поддержку садоводам, ванных саженцев,  — пояснил он.  — Сегодня саженцы
темпы роста производства которых значительно опере- должны быть включены в Госреестр (то есть конкретный
жают другие отрасли агросектора?». сорт должен быть включен в госреестр) и соответство-
вать ГОСТу».
Директор Департамента растениеводства, механи-
зации, химизации и защиты растений Минсельхоза Рос- Несмотря на все сложности текущего момента, от-
сии Роман Некрасов, отметив важную роль отечествен- расль садоводства активно развивается, резюмировал
ного садоводства и питомниководства в обеспечении чиновник. Так, в 2021 году в стране собран рекордный
продовольственной безопасности России, пообещал, урожай плодов и ягод — 3,9 млн т. Всего же за послед-
что в министерстве изучат предложение садоводческого ние 10 лет производство плодов в России выросло в 3
сообщества. При этом он напомнил, что отечественные раза, подытожил Роман Некрасов.

Седова Ю.Г.

10 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

ЗООТЕХНИЯ И ВЕТЕРИНАVРETEИRINЯARY PHARMACOLOGY

УДК 619:616.98:578.832.1-091:636.5 Вакцинопрофилактика ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
нодулярного дерматита
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-4-11-15 у коров черно-пестрой породы
и  повышение ее эффективности
исследования/research с использованием трансфер-
фактора
Бурков П.В.1,
Щербаков П.Н.1, РЕЗЮМЕ
Ребезов М.Б.2,3
Актуальность. Нодулярный дерматит крупного рогатого скота явлется вирусным
1 Южно-Уральский государственный аграрный заболеванием, наносящим значительный экономический ущерб молочному и
университет, г. Троицк, Российская Федерация мясному скотоводству. В основе его профилактики лежит вакцинация животных.
Применение вакцины, с одной стороны, позволяет контролировать процесс рас-
2 Уральский государственный аграрный универ- пространения заболевания, с другой же — может вызывать различные осложне-
ситет, г. Екатеринбург, Российская Федерация ния у животных в виде эмбриональной смертности и аборотов. Для повышения
эффективности вакцинации животных рекомендуется использование иммуности-
3 Федеральный научный центр пищевых систем муляторов, одним из которых может явиться специфический трансфер-фактор.
им. В.М. Горбатого Российской академии наук, Трансфер-фактор представляет собой комплекс простых и сложных белков, ко-
г. Москва, Российская Федерация торые способны сенсибилизировать клетки иммунной системы животного к ан-
тигену, ускорить иммунологическую реакцию и продлить эффект от применения
Ключевые слова: нодулярный дерматит, вакцины (по некоторым данным — до одного года). Его эффект при вакцинации
трансфер-фактор, вакцинация, эффектив- животных против нодулярного дерматита не изучен.
ность, черно-пестрая порода
Методы. Целью работы послужила оценка воздействия специфического транс-
Для цитирования: Бурков П.В., Щерба- фер-фактора на некоторые показатели клинического статуса животных при их вак-
ков П.Н., Ребезов М.Б. Вакцинопрофилактика цинации против нодулярного дерматита. В ходе исследования установлено, что
нодулярного дерматита у коров черно-пе- вакцинация животных не приводит к повышению температуры тела выше физио-
строй породы и повышение ее эффективно- логической нормы, вирусные антигены не выделяются через половые пути самок.
сти с использованием трансфер-фактора. Вакцинация животных приводит к нарушению функции печени. Это проявляется
Аграрная наука. 2022; 358 (4): 11–15. повышением активности щелочной фосфатазы на 6%, содержания билирубина —
на 39,3%, холестерина — на 19,9%.
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-43-11-15
Результаты. Применение одновременно с вакцинаций трансфер-фактора и пре-
Авторы в равной степени принимали уча- парата Айсидивит, который обладает гепатопротекторным эффектом за счет со-
стие в написании рукописи, несут равную держания витамина Е, позволяет снизить токсическое воздействие вакцины на пе-
ответственность за плагиат и представ- чень. При этом активность щелочной фосфатазы по сравнению с первоначальным
ленные данные. значением снижается на 15,1%, содержание билирубина возросло лишь на 8,4%,
Авторы объявили, что нет никаких кон- а содержание холестерина уменьшилось на 5,5%.
фликтов интересов.
Vaccinal prevention of lumpy skin
Pavel V. Burkov1, disease in Black-and-White cows
Pavel N. Scherbakov1, and increasing its effectiveness
Maksim B. Rebezov2,3 using a transfer factor

1 South Ural State Agrarian University, 13 Gagarina ABSTRACT
st., Troitsk, 457100, Russian Federation
Relevance. Lumpy skin disease of cattle is a viral disease that causes significant
2 Ural State Agricultural University, 42 Karl economic damage to dairy and beef cattle breeding. The basis of its prevention
Liebknecht st., Yekaterinburg, 620075, Russian is the vaccination of animals. The use of vaccines, on the one hand, allows you to
Federation control the spread of the disease, on the other hand, cause various complications in
animals in the form of embryonic death and abortion. To increase the effectiveness of
3 Federal Research Center for Food Systems animal vaccination, the use of immunostimulants is recommended, one of which may
named after V.M. Gorbatov of the Russiam be a specific transfer factor. The transfer factor is a complex of simple and complex
Academy of Sciences, 109316, Moscow, Russian proteins that are able to sensitize the cells of the animal’s immune system to the
Federation antigen, accelerate the immunological response and prolong the effect of the vaccine,
according to some data, up to one year. Its effect in vaccinating animals against lumpy
Key words: lumpy skin disease, transfer factor, skin disease has not been studied. The aim of the work was to evaluate the impact of a
vaccination, effectiveness, black-and-white specific transfer factor on some indicators of the clinical status of animals during their
breed vaccination against lumpy skin disease. The study found that vaccination of animals
does not lead to an increase in body temperature above the physiological norm, viral
For citation: Burkov P.V., Scherbakov P.N., antigens are not excreted through the genital tract of females.
Rebezov M.B. Vaccinal prevention of lumpy skin
disease in Black-and-White cows and increasing Methodology. Vaccination of animals leads to impaired liver function. This is manifested
its effectiveness using a transfer factor. Agrarian by an increase in the activity of alkaline phosphatase by 6%, in the content of bilirubin  —
Science. 2022; 358 (4): 11–15. (In Russ.) by 39.3%, of cholesterol — by 19.9%.

https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-4-11-15 Results. The use simultaneously with vaccinations of the transfer factor and the drug
Isidivit, which has a hepatoprotective effect due to the content of vitamin E, can reduce
The authors were equally involved in the toxic effect of the vaccine on the liver. The activity of alkaline phosphatase compared
writing the manuscript and bear the equal with the initial value decreases by 15.1%, the content of bilirubin increased by only 8.4%,
responsibility for plagiarism and presented and the cholesterol content decreased by 5.5%.
data.
The authors declare no conflict of interest.

Поступила: 23 марта 2022 Received: 23 March 2022
Принята к публикации: 4 апреля 2022
Accepted: 4 April 2022
4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155
11

ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ Введение В связи с этим целью работы послужила оценка воз-
Нодулярный дерматит крупного рогатого скота — это действия специфического трансфер-фактора на неко-
вирусное контагиозное заболевание. Возбудителем яв- торые показатели клинического статуса животных при
ляется вирус рода Capripoxvirus семейства Poxviridae. их вакцинации против нодулярного дерматита.
Нодулярный дерматит является трансграничной инфек-
цией и наблюдается во многих странах мира: в Афри- Трансфер-фактор представляет собой комплекс
ке, на Ближнем Востоке, в Центральной Азии, Европе и простых и сложных белков, которые способны сенси-
Российской Федерации. билизировать клетки иммунной системы животного к
Клинические признаки заболевания наблюдаются антигену, ускорить иммунологическую реакцию и про-
как у диких, так и у домашних животных и проявляются в длить эффект от применения вакцины (по некоторым
виде лихорадки [1], узелков (нодул) на кожных покровах данным — до одного года). Его эффект при вакцинации
и слизистых оболочках [2], поражением дыхательных животных против нодулярного дерматита не изучен.
путей и желудочно-кишечного тракта [3], увеличением
поверхностных лимфатических узлов [4]. Материал и методы исследования
Большое значение в распространении заболевания Эксперименты проведены с соблюдением требова-
имеют кровососущие насекомые [5]. ний, изложенных в директивах ЕС (86/609/ЕЕС) и Хель-
Заболевание имеет значительные экономические синкской декларации.
последствия для скотоводства, так как снижется про- Исследования по определению эффективности при-
изводство молока [6], возникают аборты и бесплодие менения трансфер-фактора при вакцинации животных
у коров, снижается промышленная стоимость шкур жи- проводили на базе ООО «Агрофирма “Магнезит”» Сат-
вотных [7]. кинского района Челябинской области.
У производителей вирус может длительное время На предприятии по принципу пар-аналогов было
находится в семенном материале и тем самым переда- сформировано 3 группы телок черно-пестрой породы
ваться другим животным при спаривании и при искус- по 5 голов в каждой.
ственном осеменении через зараженную сперму [8]. В У животных до применения вакцины был произведен
некоторых случаях может наблюдаться гибель животных забор крови для биохимического исследования; забор
из-за вторичных бактериальных инфекций. крови повторили через 28 дней после начала экспери-
Многочисленными исследованиями установлено, мента. До начала, через 7 и 14 дней после начала экс-
что вирус нодулярного дерматита при размножении в перимента у животных были взяты смывы из влагалища
организме оказывает неблагоприятное воздействие на для обнаружения вирусного вакцинного антигена.
показатели гомеостаза животных, что проявляется вос- Поскольку для иммунизации животных использовали
палительными явлениями в органах и тканях, особенно вакцину против оспы овец и коз, то для ПЦР-диагности-
в печени. ки применяли набор реагентов «ПЦР-ОСПА-ФАКТОР»
Для профилактики данного заболевания биологиче- для выявления ДНК вируса оспы овец и коз в биологиче-
ская промышленность предлагает ряд вакцин: Люмпи- ском материале методом ПЦР-РВ.
вакс, вакцина против оспы овец и коз. Использование Схема применения ветеринарных препаратов в опыт-
вакцин дает только 60–70% защищенности поголовья. ных группах отражена в таблице 1.
Применение препаратов стимулирует не только об- После вакцинации за всеми животными вели клини-
разование иммунитета, но и многочисленные осложне- ческое наблюдение, в том числе проводили двукратное
ния у животных в виде сыпей и язв на кожном покрове, ежедневное измерение температуры на протяжении 3
абортов, эмбриональной смертности [9]. Особенно это дней. В крови у животных определяли биохимические
ярко проявляется при вакцинации животных со скры- показатели, характеризующие состояние печени: холе-
тым течением болезни и у высокопродуктивных живот- стерин, общий билирубин, активность щелочной фос-
ных [10]. По сообщениям некоторых исследователей, фатазы. Холестерин определяли по Ильку, при помощи
в некоторых случаях вакцинный штамм может вызвать набора «БИО-ЛА-ТЕСТ».
не только побочные реакции, но и повторно приобрести Определение биллирубина в сыворотке крови ос-
вирулентность [11]. новывается на следующей реакции: под действием
Поэтому в Российской Федерации живые вакцины из соляной кислоты разрывается тетрапирроловая связь
ослабленного гомологичного вируса запрещены и для билирубина и образуется два дипиррола, которые ди-
профилактики заболевания используется вакцина про- азотируются диазобензосульфановой кислотой с обра-
тив оспы овец и коз [12]. зованием розово-фиолетового азобилирубина. Актив-
Известно, что основная доля иммунитета при ноду- ность щелочной фосфатазы в сыворотке определялась
лярном дерматите приходится на клеточное звено. По- путем измерения скорости гидролиза эфира фосфор-
этому его стимуляция при вакцинации животных позво- ной кислоты  — п-нитрофенилфосфата. Скорость ги-
ляет добиться лучших результатов применения вакцин, дролиза субстрата прямо пропорциональна активности
снизить число осложнений и побочных явлений. фермента в пробе и измеряется спектрофотометриче-
ски.

Таблица 1. Схема применения ветеринарных препаратов животным
Table 1. S cheme for the use of veterinary drugs in animals

Группа животных 1-я опытная группа 2-я опытная группа 3-я опытная группа

Использованные Вакцина против 1. Вакцина против оспы овец и коз, 10 доз, 1. Вакцина против оспы овец и коз, 10 доз,
препараты оспы овец и коз, 10 однократно, подкожно. однократно, подкожно.
доз, однократно, 2. Интерферон-Б, 1 мл на 10 кг живой 2. Трансфер-фактор, 1,5 на голову, дву-
подкожно массы, однократно, подкожно. кратно, подкожно с интервалом 24 часа.
3. Айсидивит, 5 мл на голову, однократно, 3. Айсидивит, 5 мл на голову, однократно,
внутримышечно внутримышечно

12 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

VETERINARY PHARMACOLOGY

Статистическую обработку данных проводили с по- ков реактогенности вакцины. У животных не отмеча-
мощью табличного процессора Microsoft Excеl 2003 и лось угнетения, отказа от корма и воды. Положение
пакета прикладной программы «Биометрия». тела в пространстве естественное, реакция на внеш-
ние раздражители адекватная. Видимые слизистые
Результаты и обсуждение оболочки носа, конъюнктивы, половой системы уме-
Изучение клинического состояния животных. При ренно влажные, бледно-розового цвета. У одной телки
клиническом осмотре всех вакцинированных животных второй опытной группы наблюдалось незначительной
не было обнаружено каких-либо клинических призна- угнетение и припухлость на месте инъекции вакцины,

Рис. 1. Припухлость на месте инъекции Рис. 2. Результаты измерения температуры животных
вакцины Fig. 2. Animal temperature measurements

Fig. 1. Swelling at the injection site of the vaccine 40

39,9

39,8

39,7

Температура тела39,6

39,5 ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ

39,4

39,3

39,2

39,1

39

После 12 часов 24 часа 36 часов 48 часов 60 часов
3 опытная группа
вакцинации

1 опытная группа 2 опытная группа

Таблица 2. Изучение выделения вируса оспы овец и коз через слизистые оболочки половых путей телок
Table 2. S tudy of the isolation of sheep and goat pox virus through the mucous membranes of the genital tract of heifers

Период контроля 1-я опытная группа 2-я опытная группа 3-я опытная группа
До вакцинации
7-й день после вакцинации Вирус оспы овец и коз не Вирус оспы овец и коз не Вирус оспы овец и коз не
14-й день после вакцинации обнаружен обнаружен обнаружен

Вирус оспы овец и коз не Вирус оспы овец и коз не Вирус оспы овец и коз не
обнаружен обнаружен обнаружен

Вирус оспы овец и коз не Вирус оспы овец и коз не Вирус оспы овец и коз не
обнаружен обнаружен обнаружен

Рис. 3. Содержание холестерина в сыворотке крови животных Рис. 4. А ктивность щелочной фосфатазы в сыворотке крови
Fig. 3. The content of cholesterol in the blood serum of animals животных

Fig. 4. Alkaline phosphatase activity in the blood serum of animals

140

120
2

100

80

1 60
40

20

0 0
1 опытная группа 2 опытная группа 3 опытная группа 1 опытная группа 2 опытная группа 3 опытная группа
Активность щелочной фосфатазы в сыворотке крови
Содержание холестерина в сыворотке крови в начале опыта, Ед/л
в начале опыта, ммоль/л
Активность щелочной фосфатазы в сыворотке крови
Содержание холестерина в сыворотке крови в конце опыта, Ед/л
в конце опыта, ммоль/л

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 13

ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ которая исчезла на третий день после вакцинации (ри- Рис. 5. Содержание билирубина в сыворотке крови животных
сунок 1). Fig. 5. The content of bilirubin in the blood serum of animals

Результаты измерения температуры животных опыт- 6
ных групп приведены на рисунке 2.
5
Измерениями установлено, что вакцинация не вызы-
вает повышения температуры тела животных. Напротив, 4
на протяжении шести измерений произошло снижение
температуры тела телок на 0,6–0,9 градуса С. При этом 3
необходимо отметить, что наибольшая разница в тем-
пературе наблюдалась в группе животных, которым 2
вместе с вакциной был применен Интерферон-Б.
1
Результаты изучения возможности выделения вируса
через слизистые оболочки половых путей приведены в 0
таблице 2. 1 опытная группа 2 опытная группа 3 опытная группа

Данные таблицы 2 свидетельствуют об отсутствии Содержание билирубина в сыворотке крови в начале опыта, мкмоль/л
антигенов вакцины в организме животных до вакцина- Содержание билирубина в сыворотке крови в конце опыта, мкмоль/л
ции и их выделения через половые пути животных
животных после вакцинации. При изучении возможного
Контакт организма животных с вакциной, целью кото- пирогенного действия вакцины установлено, что био-
рого является выработка иммунитета, сопровождается препарат не вызывает повышения температуры живот-
не только иммунологическими реакциями, но и глубо- ного выше физиологической нормы. Температура тела
кими изменениями со стороны гомеостаза внутренней у животных, которым одновременно с вакциной были
среды. При этом вырабатываются продукты обмена применен Интерферон-Б была самой высокой среди
веществ, которые могут оказать негативное влияние на остальных групп, так как это является особенностью
организм животного, порой даже большее, чем сами побочного действия интерферона на организм, а также
антигены вакцины. Обеззараживание значительного реакцией организма животных на введение чужеродно-
количества токсических веществ происходит в печени. го белка.
На рисунках 3, 4 и 5 приведены данные о влиянии вак-
цинации против нодулярного дерматита на некоторые Изучение возможности выделения антигенов вакци-
биохимические показатели сыворотки крови, характе- ны через половые пути самок после вакцинации не на-
ризующие состояние печени животных. шло своего подтверждения. Нашими исследованиями
установлено, что вакцинация животных приводит к на-
Данные исследований свидетельствуют о том, что рушению функции печени, что проявляется в увеличе-
вакцинация животных против нодулярного дерматита нии уровня билирубина, холестерина и активности ще-
без применения иммуностимуляторов вызывает по- лочной фосфатазы в сыворотке крови.
ражение печени у животных. Так, по сравнению с пер-
воначальными наблюдениями, активность щелочной Применение одновременно с вакцинаций препара-
фосфатазы у животных выросла на 6%, содержание та Айсидивит, который обладает гепатопротекторным
билирубина на 39,3%, холестерина на 19,9% (р<0,01). эффектом за счет содержания витамина Е, позволя-
Во второй опытной группе активность щелочной фос- ет снизить токсическое воздействие биопрепарата на
фатазы снизилась на 17,1%, содержание билирубина печень. Дополнительный эффект при этом оказывает
увеличилось на 96%, содержание холестерина увели- трансфер-фактор, который стимулируя клеточное зве-
чилось на 1,4%. В третьей опытной группе активность но иммунитета, позволяет проводить более полное по-
щелочной фосфатазы по сравнению с первоначальным глощение разрушенных клеток и выводить продукты их
показателем снизилась на 15,1%, содержание билиру- обмена из организма.
бина возросло лишь на 8,4%, а содержание холестери-
на уменьшилось на 5,5%.

Выводы
Вакцинация животных против нодулярного дерма-
тита является основой создание благополучия по дан-
ному заболеванию среди восприимчивого поголовья.
При изучении действия вакцин на организм важным мо-
ментом является определение клинического состояния

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Şevik M, Avci O, Doğan M, İnce ÖB. Serum Biochemistry infected with lumpy skin disease. Vet World. 2015;8(9):1131-1136.

of Lumpy Skin Disease Virus-Infected Cattle. Biomed Res Int. doi:10.14202/vetworld.2015.1131-1136

2016;2016:6257984. doi:10.1155/2016/6257984 5. Sprygin A, Pestova Y, Prutnikov P, Kononov A. Detection of

2. Jalali SM, Rasooli A, Seifi Abad Shapuri M, Daneshi M. vaccine-like lumpy skin disease virus in cattle and Musca domestica

Clinical, hematologic, and biochemical findings in cattle infected L. flies in an outbreak of lumpy skin disease in Russia in 2017.

with lumpy skin disease during an outbreak in southwest Iran. Arch Transbound Emerg Dis. 2018;65(5):1137-1144. doi:10.1111/

Razi Inst. 2017;72(4):255-265. doi:10.22092/ari.2017.113301 tbed.12897

3. Abutarbush SM. Hematological and serum biochemical 6. Annandale CH, Smuts MP, Ebersohn K, du Plessis L, Venter

findings in clinical cases of cattle naturally infected with lumpy skin EH, Stout TAE. Effect of semen processing methods on lumpy skin

disease. J Infect Dev Ctries. 2015;9(3):283-288. Published 2015 disease virus status in cryopreserved bull semen. Anim Reprod Sci.

Mar 15. doi:10.3855/jidc.5038 2018;195:24-29. doi:10.1016/j.anireprosci.2018.04.080

4. Neamat-Allah AN. Immunological, hematological, 7. Annandale CH, Smuts MP, Ebersohn K, et al. Effect of

biochemical, and histopathological studies on cows naturally using frozen-thawed bovine semen contaminated with lumpy skin

14 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

VETERINARY PHARMACOLOGY

disease virus on in vitro embryo production. Transbound Emerg deficient of an IL-10 gene homologue provides protective immunity
Dis. 2019;66(4):1539-1547. doi:10.1111/tbed.13179 against virulent capripoxvirus challenge in sheep and goats. Antiviral
Res. 2015; 123:39-49. doi:10.1016/j.antiviral.2015.08.016
8. Kononov A, Prutnikov P, Shumilova I, et al. Determination of
lumpy skin disease virus in bovine meat and offal products following 11. Möller J, Moritz T, Schlottau K, et al. Experimental lumpy
experimental infection. Transbound Emerg Dis. 2019;66(3):1332- skin disease virus infection of cattle: comparison of a field strain
1340. doi:10.1111/tbed.13158 and a vaccine strain. Arch Virol. 2019;164(12):2931-2941.
doi:10.1007/s00705-019-04411-w
9. Tuppurainen ES, Pearson CR, Bachanek-Bankowska K, et
al. Characterization of sheep pox virus vaccine for cattle against 12. Chibssa TR, Grabherr R, Loitsch A, et al. A gel-based PCR
lumpy skin disease virus. Antiviral Res. 2014;109(100):1-6. method to differentiate sheeppox virus field isolates from vaccine
doi:10.1016/j.antiviral.2014.06.009 strains. Virol J. 2018;15(1):59. Published 2018 Apr 2. doi:10.1186/
s12985-018-0969-8
10. Boshra H, Truong T, Nfon C, et al. A lumpy skin disease virus

ОБ АВТОРАХ: ABOUT THE AUTHORS:

Бурков Павел Валерьевич, кандидат ветеринарных наук, Burkov Pavel Valerevich, Candidate of Veterinary Sciences,
доцент, руководитель центра биотехнологий и репродукции Associate Professor, Head of the Center for Biotechnology and
животных Южно-Уральского государственного аграрного уни- Animal Reproduction of the South Ural State Agrarian University
верситета Scherbakov Pavel Nikolaevich, Doctor of Veterinary Sciences,
Щербаков Павел Николаевич, доктор ветеринарных наук, Associate Professor of the Department of Infectious Diseases
доцент кафедры инфекционных болезней и ветеринарно-са- and Veterinary and Sanitary Expertise of the South Ural State
нитарной экспертизы Южно-Уральского государственного Agricultural University
аграрного университета Rebezov Maksim Borisovich, Doctor of Agricultural Sciences,
Ребезов Максим Борисович, доктор сельскохозяйственных Candidate of Veterinary Sciences, Professor of the Ural State
наук, кандидат ветеринарных наук, профессор Уральского го- Agrarian University, Federal Scientific Center for Food Systems
сударственного аграрного университета, Федерального науч- named after V.M. Gorbatov of the Russian Academy of Sciences
ного центра пищевых систем им. В.М. Горбатого Российской
академии наук

НОВОСТИ•НОВОСТИ•НОВОСТИ•НОВОСТИ•НОВОСТИ•

В Курской области за 2021 год
стадо крупного рогатого скота
выросло на 6 тысяч голов

По информации Курскстата, в 2021 году наблюдался В Китае создана детальная карта ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
рост поголовья крупного рогатого скота, коров, свиней, экспрессии генов в тканях мясного КРС
овец, лошадей и снижение поголовья коз. Так, стадо
КРС по состоянию на 1 января 2022 года, по сравнению
с соответствующей датой 2021 года, выросло более чем
на 6 тыс. голов (на 3,6%), коров – на 4,4 тыс. голов (на
8%), что обусловлено его значительным увеличением в
сельскохозяйственных организациях.
В крестьянских хозяйствах отмечалось снижение пого-
ловья КРС на 0,7 тыс. голов и коров – на 0,2 тыс. голов.

(Источник: kursk-izvestia.ru)

Группа специалистов по генетике и селекции крупного
рогатого скота на базе Пекинского института животно-
водства и ветеринарии при Академии сельскохозяй-
ственных наук КНР составила детальную карту экспрес-
сии генов в тканях мясного КРС. Это первая подобная
карта в мире, утверждают ученые.
Исследование было проведено на материале, получен-
ном от КРС мясной породы хуаси. В результате, специ-
алисты собрали подробную информацию о геноме КРС,
позволившую существенно дополнить соответствую-
щую транскриптомную базу данных.
Полученные в ходе исследования данные дают инфор-
мацию о регуляторных механизмах, связанных с экс-
прессией генов в клетках разных тканей скота, позволя-
ют выявить ранее не аннотированные гены и провести
функциональную верификацию, отмечают ученые.
По данным информационного портала Китайского ин-
ститута по контролю ветпрепаратов при Минсельхозе
КНР, полученные результаты сыграют определяющую
роль в селекции КРС мясных и молочных пород.

(Источник: vetandlife.ru)

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 15

ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ УДК 619:615.038 Исследование эффективности,
переносимости и безопасности
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022–358-4-16-20 препарата гиалуронана цинка
для собак с артрозами
исследования/research
РЕЗЮМЕ
Марюшина Т.О.1,
Крюковская Г.М.1, Актуальность. В последние годы проблемы артрологии становятся более акту-
Матвеева М.В.2, альными среди домашних и сельскохозяйственных животных. Значимость статьи
Куликовский С.А.1, обусловлена тем, что на российском рынке ветеринарных препаратов имеется,
Давыдов Е.В.1 очевидно, малое количество лекарственных средств для лечения различных пато-
логий суставов, созданных на основе гиалуроновой кислоты.
1 ФГБОУ ВО «Московский государственный
университет пищевых производств» (МГУПП), Методы. Для исследования были отобраны 32 собаки разных полов и пород в
Россия , 109029, г. Москва, ул. Талалихина, 33 возрасте от 8 до 13 лет с деструктивно-дегенеративными патологиями суставов.
E-mail: [email protected] Животным проводилась терапия препаратом гиалуроновой кислоты с цинком.
Мeтоды исследования: гематологическое исследование, общее клиническое ис-
2 ООО «Вектор», 127273, г. Москва, ул. Березо- следование.
вая аллея, 5 А, стр. 7
Е-mail: [email protected] Результаты. В процессе проведения терапии препаратом у 81,25% собак отме-
тили повышение двигательной активности. Также через 7 дней после 5-й инъек-
Ключевые слова: гиалуроновая кислота, ции препарата отмечено значительное уменьшение проявлений стартовых болей,
остеоартроз, гиалуронан цинка, биохимиче- вплоть до полного их отсутствия. Основные положительные сдвиги в течении ар-
ские и гематологические показатели крови, троза у собак по всем оценочным критериям достигли максимального проявления
лечение деструктивно-дегенеративных забо- после 3–4-й инъекций и практически не изменились к 5-й инъекции. Результaты
леваний суставов биохимического исследования сыворотки крови свидетельствуют о том, что на
фоне применения препарата у собак с остеоартрозом не было выявлено каких-ли-
Для цитирования: Марюшина Т.О., Крюков- бо значимых изменений, характеризующих основные виды обмена. По результа-
ская Г.М., Матвеева М.В., Куликовский С.А., там гематологических исследований можно отметить, что у собак, получающих
Давыдов Е.В. Исследование эффективности, терапию препаратом гиалуроновой кислоты с цинком, наблюдается устойчивая
переносимости и безопасности препарата положительная динамика по ряду гематологических параметров. Так, через неде-
гиалуронана цинка для собак с артрозами. лю после пятой инъекции «Препарата» отмечалось снижение общего количества
Аграрная наука. 2022; 358 (4): 16–20. тромбоцитов. Процентное соотношение эозинофилов в лейкоцитарной формуле
стабилизировалось до верхних значений референсного диапазона. Уместно под-
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-43-16-20 черкнуть, что «Препарат» не проявляет свойств антигена и обладает выраженным
противовоспалительным эффектом.
Авторы в равной степени принимали уча-
стие в написании рукописи, несут равную Efficacy, tolerability and safety
ответственность за плагиат и представ- study of zinc hyaluronan for dogs
ленные данные. with osteoarthritis
Авторы объявили, что нет никаких кон-
фликтов интересов. ABSTRACT

Tatiana O. Maryushina1, Relevance. In recent years, the problems of arthrology have become more relevant
Galina M. Kryukovskaya1, among domestic and farm animals. The significance of the article is due to the fact that
Margarita V. Matveeva 2, in the Russian market of veterinary drugs, there is obviously a small number of drugs for
Stepan A. Kulikovskiy1, the treatment of various pathologies of the joints, created on the basis of hyaluronic acid.
Evgeniy V. Davydov1
Methods. 32 dogs of different sexes and breeds aged from 8 to 13 years with
1 FGBOU VO “Moscow State University of Food destructive-degenerative pathologies of the joints were selected for the study. Animals
Production” (MGUPP), 33 Talalikhina st., Moscow, were treated with hyaluronic acid with zinc. Research methods: hematological analysis,
109029, Russia general clinical examination.
E-mail: [email protected]
Results. In the process of drug therapy, in 81.25% of dogs was noted an increase in
2 OOO “Vector”, 5 А, str. 7 Beriosovaya alleya st., motor activity. Also, 7 days after the 5th injection of the drug, there was a significant
Moscow, 127273 Russia decrease in the manifestations of starting pains up to their complete absence. The main
positive changes in the course of arthrosis in dogs, according to all evaluation criteria,
Key words: hyaluronic acid, osteoarthritis, zinc reached their maximum manifestation after 3–4th injections and remained practically
hyaluronate, complete blood count and blood unchanged by the 5th injection. The results of a biochemical study of blood serum
chemistry, treatment of destructive degenerative indicate that against the background of the use of the drug in dogs with osteoarthritis,
joint disease no significant changes were found that characterize the main types of metabolism.
According to the results of hematological studies, it can be noted that in dogs receiving
For citation: Maryushina T.O., therapy with hyaluronic acid with zinc, there is a steady positive trend in a number of
Kryukovskaya G.M., Matveeva M.V., hematological parameters. So, a week after the 5th injection of the “Drug” there was
Kulikovskiy S.A., Davydov E.V. Efficacy, a decrease in the total number of platelets. The percentage of eosinophils in the
tolerability and safety study of zinc hyaluronan leukocyte formula stabilized to the upper values of the reference range. It is appropriate
for dogs with osteoarthritis. Agrarian Science. to emphasize that the “Drug” does not exhibit the properties of an antigen, and has a
2022; 358 (4): 16–20. (In Russ.) pronounced anti-inflammatory effect.

https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022–358-4-16-20 Поступила: 6 апреля 2022 года Received: 6 April 2022
Принята к публикации: 29 апреля 2022 Accepted: 29 April 2022
The authors were equally involved in
writing the manuscript and bear the equal
responsibility for plagiarism and presented
data.
The authors declare no conflict of interest.

16 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

VETERINARY PHARMACOLOGY

Введение для особей с хроническими патологиями печени, почек, ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
Вопросы диагностики и лечения в области артроло- сердца и др. Также данный способ введения повышает
гии занимают одну из основных позиций в современной риск дополнительной травматизации суставного хряща,
ветеринарной практике. Особенность терапии живот- нарушения целостности суставной капсулы и вероят-
ных с деструктивно-дегенеративными заболеваниями ность микробной контаминации [14].
суставов заключается в частом несоответствии между
ожидаемым результатом на фоне классической тера- Цель работы  — определение эффективности, пере-
пии и реальной картины от применяемого лечения. Те- носимости и безопасности внутривенного применения
рапевтический алгоритм включает в себя использова- комплексного препарата гиалуроновой кислоты с цин-
ние анальгетических и противовоспалительных средств ком собакам с остеоартрозом.
стероидного или нестероидного ряда и направлен на
купирование болевого синдрома для улучшения каче- Материалы и методы
ства жизни животного [1]. Однако данные препараты В период с 2021 по 2022 гг. 32 собакам разных пород
не всегда оказывают положительное влияние на пато- и пола в возрасте от 8 до 13 лет с деструктивно-деге-
генетические звенья заболевания. Кроме того, выше- неративными заболеваниями суставов была проведена
указанные средства надо с осторожностью назначать терапия препаратом гиалуроновой кислоты с цинком.
животным, особенно возрастным, с высоким уровнем Препарат гиалуроновой кислоты с цинком содержит
полиморбидности, вследствие риска развития нежела- 1% гиалуронана натрия и гиалуронана цинка в соотно-
тельных побочных явлений на фоне их применения [2, шении 5:1, представляет собой прозрачный вязкий сте-
3, 4]. рильный водосодержащий раствор биогеля. Препарат
В качестве альтернативной терапии применяют хон- вводили внутривенно в дозировке из расчета 0,1–0,3 мл
дропротекторы. Хондротпротекторы относятся к струк- раствора на 10 кг веса собаки. Инъекции проводились
турно-модифицирующим препаратам и содержат в 1  раз в день с интервалом в 7 дней, курс составлял 5
себе вещества, входящие в состав суставного хряща и инъекций.
синовиальной жидкости. И.Ю. Ежов и др. указывают, что Забор крови проводился из подкожной вены пред-
применение хондропротекторов замедляет прогресси- плечья. Общие клинические и биохимические иссле-
рование дегенеративных изменений суставов, оказывая дования крови также проводились по окончании курса
противовоспалительное и анальгезирующее действие лечения препаратом гиалуроной кислоты для оценки
[5]. Данный терапевтический эффект обусловлен пода- динамики лечения и исключения побочных негативных
влением экспрессии ядерного фактора транскрипции эффектов.
NF-kB, провоспалительных цитокинов, матриксных ме- Общеклинические параметры крови определяли на
таллопротеиназ, оксида азота и простагландинов [6, 7]. гематологическом анализаторе HTI MicroCC-20Plus
Структурно-модифицирующий эффект хондропро- производства фирмы «HTI» (США) с использованием
текторов обусловлен проактивацией синтеза гиалуро- реактивов производства фирмы ООО «Клиникал Диа-
новой кислоты синовиоцитами [6]. Экзогенная гиалу- гностик Солюшнз» (Россия).
роновая кислота позволяет поддерживать вязкость и Биохимические исследования проб крови — на био-
эластичность суставной жидкости путем восполнения химическом анализаторе HTI Biohaem SA производства
разрушенной эндогенной ГК (далее  — гиалуроновой фирмы «HTI» (США) с использованием реактивов произ-
кислоты) [8, 9, 10]. Противовоспалительные свойства водства ЗАО «Диакон-ДС» (Россия).
гиалуронана обеспечивают продолжительный анальге- Показатели безопасности. Изучались частота и ха-
тический эффект за счет ингибирования металлопро- рактер встречаемости нежелательных побочных явле-
теиназ путем взаимодействия с клеточным рецептором ний после введения препарата и их связь с ним, а также
CD44 [11, 12]. изменения основных показателей обмена.
В связи с этим в последние годы большое значение Показатели эффективности. В качестве показате-
уделяется внедрению препаратов гиалуроновой кисло- лей эффективности оценивались динамика отдельных
ты в качестве монотерапии при артрозах у животных. параметров клинических проявлений болевого син-
Вместе с тем в настоящий момент отечественных вете- дрома и изменения гематологических маркеров вос-
ринарных препаратов гиалуроновой кислоты в России паления.
не представлено. В связи с нестабильной экономиче- Критерии оценки переносимости. Оценка переноси-
ской ситуацией в мире вопрос об импортозамещении мости проводилась по 10-балльной системе:
ветеринарных лекарственных средств приобретает — от 10 до 8 — отсутствие побочных эффектов в тече-
особую значимость, поэтому разработка и изучение но- ние всего периода исследования (отличная);
вых отечественных препаратов на основе гиалуроновой — от 7 до 5  — преходящие побочные эффекты, не
кислоты являются актуальными. Также имеется необ- требующие отмены препарата (хорошая);
ходимость создания комплексных препаратов с набо- — от 4 и ниже — наличие побочных явлений, требую-
ром ключевых метаболитов. Включение цинка в состав щих отмены препарата (неудовлетворительная).
препарата гиалуронана обосновано его активностью в Критерии включения:
процессах репарации. Цинк участвует в усилении фаго- — клинические проявления: снижение двигательной
цитоза и активации неоангиогенеза, а также влияет на активности, хромота разной степени выраженности,
обмен нейротрансмиттеров, повышая болевой порог «стартовые боли», уменьшение амплитуды движения
[13]. сустава при ротации;
Актуален вопрос способа введения препарата. Ви- —  рентгенологическая характеристика: сужение
скосупплементация препаратов гиалуроновой кислоты, рентгеновской суставной щели, деформация хрящевой
которая нашла широкое применение в классической пластины, субхондральный склероз, наличие остеофи-
медицине, не всегда приемлема в ветеринарной прак- тозных разрастаний и пр.
тике. Использование данного метода в терапии живот- Критерии исключения. На момент проведения иссле-
ных зачастую требует седации, что не рекомендовано дований у собак была исключена возможность приме-
нения нестероидных противовоспалительных средств

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 17

ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ Таблица 1. Результаты клинических осмотров собак с остеоартрозом на фоне применения (НПВС) за 1 неделю до начала лече-
препарата гиалуроновой кислоты с цинком (n = 32) ния и кортикостероидов за 2 недели
до начала лечения. В исследованиях
Table 1. Results of clinical examination of dogs with osteoarthritis treated with hyaluronic acid не принимали участия собаки с се-
preparation with zinc (n = 32) рьезными заболеваниями печени и
почек.
День иссле- Наличие Снижение Болезнен- Уменьше- Стартовые Наличие
дования постоянной двигатель- ность при ние под- боли побочных Результаты собственных
ной актив- пальпации вижности эффектов исследований
хромоты сустава сустава 32
ности 32 Нет Собакам с признаками дегенера-
1 28 26 18 24 Нет тивно-деструктивных заболеваний
8 28 32 15 Нет суставов вводили комплексный пре-
15 19 26 18 9 Нет парат, содержащий в себе гиалуро-
22 12 30 9 Нет новую кислоту и цинк (далее «Пре-
29 10 21 16 Нет парат»).
36 10 22
16 13 В ходе исследований перед вве-
13 дением препарата (1-й, 8-й, 15-й,
11 11 22-й, 29-й дни лечения, контроль —
6 36-й день, через неделю после пя-
10 11 той инъекции) и в течение 30 минут
6 после введения проводился кли-
нический осмотр животных. Также
Рис. 1. Динамика клинических изменений у собак с остеоартрозом на фоне применения осуществлялся опрос владельцев
препарата гиалуроновой кислоты с цинком собак о наличии или отсутствии ка-
ких-либо побочных эффектов в пе-
Fig. 1. Dynamics of clinical changes in dogs with osteoarthrosis treated with hyaluronic acid preparation риод проведения курса инъекций.
with zinc
Владельцы животных были
Количество особей в группе (n = 32) предупреждены о проводимых ис-
следованиях и дали свое согласие
35 на терапию с применением препа-
рата гиалуроновой кислоты.
30
По результатам первично осмо-
25 тренных нами животных установле-
на основная синдроматика артроза:
20
— стартовые боли у 100%;
15 — снижение двигательной актив-
ности у 100%;
10 —  наличие постоянной хромоты
у 87,5%;
5 —  болезненность при пальпации
сустава у 81,2%;
0 8 15 22 29 36 —  уменьшение подвижности су-
1 става у 56,2%.
Результаты представлены в та-
Наличие постоянной хромоты (n = 32) блицах № 1, 2, 3.
При мониторинге эффективности
Болезненность при пальпации сустава (n = 32) мы установили положительную ди-
намику по всем оценочным критери-
Стартовые боли (n = 32) ям (рис. 1, 2).
Снижение двигательной активности (n = 32) В процессе проведения терапии
препаратом 26 из 32 владельцев со-
Уменьшение подвижности сустава (n = 32) бак (81,25%) отметили повышение
двигательной активности у своих
Наличие побочных эффектов (n = 32) питомцев. Также через 7 дней после
5-й инъекции препарата значитель-
Таблица 2. Динамика биохимических показателей сыворотки крови собак с остеоартрозом ное уменьшение проявлений стар-
в период терапии препаратом гиалуроновой кислоты с цинком (n = 32) товых болей вплоть до полного их
отсутствия зафиксировано у 23 из
Table 2. Dynamics of biochemical parameters of blood serum of dogs with osteoarthritis during 32 животных (71,9%). Устранение
therapy with hyaluronic acid with zinc (n = 32) постоянной хромоты после 4-й инъ-
екции наблюдали у 18 из 28 собак
Показатель Референсные значения 1-й день 36-й день (65%). Стоит отметить «накопитель-
Общий белок, г/л 55,1–75,2 64,5 ± 5,3 66,7 ± 6,2 ный» эффект на фоне введения пре-
Альбумины, г/л 25,8–39,7 25,0 ± 1,0 35,7 ± 1,9 парата ГК с цинком. Так, основные
Глобулины, г/л 20,6–37,0 40,2 ± 4,0 31,5 ± 2,9 положительные сдвиги в течении
Альбумин/глобулин 0,7–1,9 артроза у собак по всем оценочным
Билирубин общий, мкмоль/л 0,9–3,5 0,6±0,1 1,1±0,4 критериям достигли максимального
Билирубин прямой, мкмоль/л 0,0–0,5 2,6 ± 1,7 2,4 ± 0,8
Креатинин, мкмоль/л 44,3–138,4 0,8 ± 0,6 0,7 ± 0,3
Мочевина, ммоль/л 3,1–9,2 102,4 ± 9,7 103,2 ± 7,6
Кальций, ммоль/л 2,2–3,0 8,9 ± 2,7 7,8 ± 2,4
Фосфор, ммоль/л 1,0–2,0 2,4 ± 0,4 2,3 ± 0,5
АЛТ, Е/л До 40,0 1,6 ± 0,4 1,7 ± 0,6
АСТ, Е/л До 40,0 55,5 ± 9,7 53,1 ± 8,0
62,5 ± 19,6 61,5 ± 12,8

Щелочная фосфатаза, Е/л До 70,0 148,4 ± 10,1 121,3 ± 9,2

18 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

VETERINARY PHARMACOLOGY

проявления после 3–4-й инъекций Рис. 2. Динамика биохимических показателей сыворотки крови собак, получающих терапию
и практически не изменились к 5-й препаратом гиалуроновой кислоты с цинком (n = 32)
инъекции (рис. 1).
Fig. 2. D ynamics of biochemical parameters of blood serum of dogs receiving therapy with hyaluronic
В течение всего периода иссле- acid with zinc (n = 32)

дований на фоне введения препара-

та гиалуроновой кислоты с цинком

не было отмечено ни одного живот- Референсные

ного с какими-либо негативными значения

проявлениями или побочными эф-

фектами. Таким образом, мы фикси-

ровали переносимость «Препарата»

на 9–10 баллов, т.е. как отличную.

При анализе показателей безо- День 1

пасности изучали биохимические

параметров крови, которые харак-

теризуют основные виды обмена.

Результаты представлены в табли-

це 2. Особое внимание уделялось

показателям, отражающим функ- День 36

циональное состояние органов вы-

делительной и гепато-биллиардной

систем, так как уже через 5 минут 0 20 40 60 80 100 120 140 160
гиалуроновая кислота выявляется в

печени и сохраняется там в течение Щелочная фосфатаза АСТ АЛТ Фосфор

72 часов, а экскреция ее из организ- Кальций Мочевина Креатинин Билирубин прямой
ма производится преимущественно Билирубин общий Альбумин/Глобулин Глобулины Альбумины
почками [11, 15]. Общий белок

Результаты наших исследований

свидетельствуют о том, что на фоне Таблица 3. Д инамика клинических показателей крови собак с остеоартрозом на фоне тера-
применения препарата у собак с пии, (n = 32)
остеоартрозом не было выявлено
каких-либо значимых изменений в Table 3. D ynamics of complete blood count of dogs with osteoarthritis during therapy (n = 32)

биохимических показателях крови, Показатель Референсные значения 1-й день 36-й день ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ
характеризующих основные виды

обмена. Эритроциты, х 10 6/мкл 5,5–8,5 6,4±0,6 6,5±0,7

С целью мониторинга реактив- MCV, мкм3 62,0–77,0 79,4±6,1 78,6±7,1
ности организма животных на фоне Гематокрит, % 39,0–52,0 46,6±6,4 45,5±5,4
применения «Препарата» исследо-

вали гематологические показатели. Гемоглобин, г/дл 12,0–18,0 16,9±1,2 15,5±1,9

В таблице 3 представлены резуль- Цветной показатель, б/з 0,8–1,2 0,9±0,2 0,9 ±0,2
таты клинического анализа крови у MCH, пкг 21,0–27,0 26,2±2,7 25,1±3,6
исследуемой группы животных.

По результатам, приведенным MCHC, % 32,0–38,0 39,2±3,9 35,5±2,8

в таблице 3, можно отметить, что у СОЭ, мм/час 2,0–3,5 7,3±1,2 3,4±0,9
собак, получающих терапию пре-
паратом ГК с цинком, наблюдается Лейкоциты, х 103/мкл
6,0–14,0 12,4±1,0 7,6±3,1

устойчивая положительная дина- Юные, % 0,0–1,0 0,0±2,0 0,0±1,0
мика по ряду гематологических па- Палочкоядерные, % 0,0–3,0 3,0±2,1 2,2 ±2,0
раметров. Так, через неделю после

пятой инъекции «Препарата» (36-й Сегментоядерные, % 60,0–70,0 75,5 ± 6,8 65,2 ±4,9

день) общее количество тромбоци- Эозинофилы, % 2,0–10,0 13,3±0,7 5,8 ±0,8
тов снизилось на 41,8% и вошло в Моноциты, % 3,0–5,0 3,4 ±0,1 2,0±0,1
референсный диапазон для данного

вида животных. Процентное соотно- Базофилы, % Редко 0,0±0,0 0,0±0,0

шение эозинофилов в лейкоцитар- Лимфоциты, % 12,0–30,0 25,0±0,1 21,1±0,1
ной формуле стабилизировалось и Тромбоциты, х 103/мкл 160,0–430,0 580,3±29,3 338,1±19,9
составило 5,8±0,77% против исход-

ного 13,31±0,75%. СОЭ снизилось

до верхних значений референсного

диапазона. Уместно подчеркнуть,

что «Препарат» не проявляет свойств антигена и обла- влияния на системы организма, не имеет побочных ре-

дает выраженным противовоспалительным эффектом. акций (по шкале переносимости соответствует оценке

9–10 баллов  — «отлично»), имеет выраженный тера-

Выводы певтический эффект и может быть рекомендован со-

При оценке критериев эффективности, безопасно- бакам с деструктивно-дегенеративными заболевания-

сти и переносимости установлено, что препарат гиа- ми суставов, в том числе и с наличием сопутствующих

луроновой кислоты с цинком не оказывает негативного хронических заболеваний.

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 19

ВЕТЕРИНАРНАЯ ФАРМАКОЛОГИЯ ЛИТЕРАТУРА acid in the experiment. Issues of legal regulation in veterinary
medicine. 2019;(2): 83-90. (In Russ.)].
1. Johnston S.A., McLaughlin R.M., Budsberg S.C. Nonsurgical
management of osteoarthritis in dogs. Veterinary Clinics of North 9. Гринь, О.А. Роль гиалуроновой кислоты в биологии и
America: Small Animal Practice. 2008;38(6): 1449-1470. патологии тазобедренного сустава у собак породы ротвей-
лер. Ученые записки Казанской государственной академии
2. Быстрова, А.А. Побочные эффекты нестероидных про- ветеринарной медицины им. НЭ Баумана. 2012;209(1): 91-95.
тивовоспалительных препаратов. Организационный коми- [Grin, O.A. The role of hyaluronic acid in the biology and pathology
тет. 2017: 83. [Bystrova, A. A. Side effects of non-steroidal anti- of the hip joint in Rottweiler dogs. Scientific notes of the Kazan
inflammatory drugs. Organizing committee. 2017: 83. (In Russ.)] State Academy of Veterinary Medicine. NE Bauman. 2012;209(1):
91-95. (In Russ.)].
3. Карамян А.С., Савочкина А.Ю., Ватников Ю.А. НПВП-ин-
дуцированные гастроэнтеропатии.  Международный науч- 10. Гущин В.В., Соколова Л.А., Красюков Ю.Н., Вострикова
но-исследовательский журнал. 2016;11-5: 53. [Karamyan A.S., Н.Л. Новые виды продукции, содержащие биологически актив-
Savochkina A.Y., Vatnikov Y.A. NSAID-induced gastroenteropathy. ный компонент–гиалуроновую кислоту. Птица и птицепродук-
International research journal. 2016;11-5: 53. (In Russ.)]. ты. 2015;(4): 23-25. [Gushchin V.V., Sokolova L.A., Krasyukov Y.N.,
Vostrikova N.L. New types of products containing a biologically
4. Belshaw Z., Asher L., Dean R.S. The attitudes of owners and active component - hyaluronic acid. Poultry and poultry products.
veterinary professionals in the United Kingdom to the risk of adverse 2015;(4): 23-25. (In Russ.)].
events associated with using non-steroidal anti-inflammatory
drugs (NSAIDs) to treat dogs with osteoarthritis.  Preventive 11. Gupta R.C., Lall R., Srivastava A., Sinha A. Hyaluronic acid:
Veterinary Medicine. 2016;131: 121-126. Molecular mechanisms and therapeutic trajectory. Frontiers in
Veterinary Science. 2019: 192.
5. Hashizume M., Koike N., Yoshida H., Suzuki M., Mihara M.
High molecular weight hyaluronic acid relieved joint pain and 12. Сигаева Н.Н., Колесов С.В., Назаров П.В., Вильдано-
prevented the progression of cartilage degeneration in a rabbit ва Р.Р. Химическая модификация гиалуроновой кислоты и ее
osteoarthritis model after onset of arthritis. Modern Rheumatology. применение в медицине.  Вестник Башкирского университе-
2010;20(5): 432-438. та. 2012;17(3): 1220-1241. [Sigaeva N.N., Kolesov S.V., Nazarov
P.V., Vildanova R.R. Chemical modification of hyaluronic acid
6. Ежов И.Ю., Бояршинов А.А., Глушков А.Е., Абраменков and its application in medicine. Bulletin of the Bashkir University.
А.Н. Сочетанное применение хондроитина сульфата и гиалу- 2012;17(3): 1220-1241. (In Russ.)].
роновой кислоты для лечения артрозов. Терапия. 2019;2(28):
75. [Ezhov I.Y., Boyarshinov A.A., Glushkov A.E., Abramenkov 13. Хабаров В.Н., Бойко П.Я., Колосов В.А., Иванов П.Л.
A.N. Combined use of chondroitin sulfate and hyaluronic acid for Гиалуронан в артрологии. Комплексы гиалуроновой кислоты
treatment of arthrosis. Therapy. 2019;2(28):75 (In Russ.)]. с низкомолекулярными биорегуляторами – новая страница
в лечении суставных патологий. Москва: Адвансед солюшнз.
7. Moreland L.W. Intra-articular hyaluronan (hyaluronic acid) 2014. 208 с. [Khabarov V.N., Boyko P.Y., Kolosov V.A., Ivanov P.L.
and hylans for the treatment of osteoarthritis: mechanisms of Hyaluronan in arthrology. Complexes of hyaluronic acid with low
action. Arthritis Res Ther. 2003;5(2): 1-14. molecular weight bioregulators are a new page in the treatment of
articular pathologies. Moscow: Advanced Solutions. 2014. 208 p.
8. Марюшина Т.О., Крюковская Г.М., Матвеева М.В., Да- (In Russ.)].
выдов Е.В., Платонова А.О. Сравнительная оценка основ-
ных показателей метаболизма у крыс после периартику- 14. Nganvongpanit K., Boonsri B., Sripratak T., Markmee
лярного введения комплексных соединений гиалуроновой P. Effects of one-time and two-time intra-articular injection of
кислоты в эксперименте. Вопросы нормативно-правового ре- hyaluronic acid sodium salt after joint surgery in dogs. Journal of
гулирования в ветеринарии. 2019;(2): 83-90. [Maryushina T.O., Veterinary Science. 2013;14(2): 215-222.
Kryukovskaya G.M., Matveeva M.V., Davydov E.V., Platonova A.O.
Comparative evaluation of the main indicators of metabolism in rats 15. Stern R. Hyaluronan catabolism: a new metabolic pathway.
after periarticular injection of complex compounds of hyaluronic European Journal of Cell Biology, 2004;83(7): 317-325.

ОБ АВТОРАХ: ABOUT THE AUTHORS:

Марюшина Татьяна Олеговна, кандидат ветеринарных наук, Maryushina Tatyana Olegovna, Candidate of Veterinary
доцент кафедры ветеринарной медицины Московского госу- Sciences, Associate Professorof the Department of Veterinary
дарственного университета пищевых производств Medicineof the Moscow State University of Food Production
ORSID: 0000-0002-5247-5804 ORSID: 0000-0002-5247-5804
Матвеева Маргарита Владимировна, кандидат ветеринар- Matveeva Margarita Vladimirovna, Candidate of Veterinary
ных наук, руководитель ветеринарного отдела Sciences, Head of the Veterinary Department
Крюковская Галина Михайловна, кандидат ветеринарных Kryukovskaya Galina Mikhailovna, Candidate of Veterinary
наук, доцент кафедры ветеринарной медицины Московского Sciences, Associate Professorof the Department of Veterinary
государственного университета пищевых производств Medicineof the Moscow State University of Food Production
ORSID: 0-0003-3478-0431 ORSID: 0-0003-3478-0431
Куликовский Степан Александрович, студент 5-го курса ка- Kulikovskiy Stepan Aleksandrovich, 5th year student of the
федры ветеринарной медицины Московского государствен- Department of Veterinary Medicine of the Moscow State University
ного университета пищевых производств of Food Production
Давыдов Евгений Владимирович, кандидат ветеринарных Davydov Evgeny Vladimirovich, Candidate of Veterinary
наук, доцент кафедры ветеринарной медицины Московского Sciences, Associate Professorof the Department of Veterinary
государственного университета пищевых производств Medicineof the Moscow State University of Food Production

20 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

ANIMAL MORPHOLOGY

УДК 611.088.52:611.611.132:599.742.7 Рентгенографическая локация
дуги аорты и ее ветвей у кошки
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-4-21-25 домашней и рыси евразийской

исследования/research РЕЗЮМЕ

Зеленевский Н.В., Актуальность. Кошка домашняя (Felis catus) и рысь евразийская (Lynx lynx) отно-
Щипакин М.В., сятся к одному семейству — кошачьи, отряду хищные. Кошка одомашнена более
Былинская Д.С., 10 тысяч лет назад. Рысь является наиболее перспективным животным для до-
Хватов В.А., местикации. Она успешно разводится в звероводческих хозяйствах и, что уже не
Васильев Д.В редкость, содержится частными владельцами как домашнее животное. При этом
анатомия этих животных до настоящего времени не изучена. Это значительно за-
Санкт-Петербургской государственный универ- трудняет возможность оказания врачебной помощи и не позволяет проследить
ситет ветеринарной медицины, 196084, Россия, изменения органов при интенсивном антропогенном воздействии на организм в
г. Санкт-Петербург, ул. Черниговская, 5 процессе доместикации. В связи с этим изучение морфологии рыси евразийской
E-mail: [email protected] является весьма актуальным и своевременным. Материал для исследований (11
трупов рыси евразийской) получен в охотничьих хозяйствах Северо-Западного
Ключевые слова: рысь евразийская, кошка региона Российской Федерации. Трупы кошки домашней (метисы) получены из
домашняя, васкуляризация, дуга аорты, шея, ветеринарных клиник Санкт-Петербурга (изучено 15 животных).
грудная клетка
Методы. При исследовании использован комплекс современных и традиционных
Для цитирования: Зеленевский Н.В., методов: тонкое анатомическое препарирование, ангиорентгенография, компью-
Щипакин М.В., Былинская Д.С., Хватов В.А., терная томография; изготовление коррозионных и просветленных сосудистых
Васильев Д.В. Рентгенографическая локация препаратов, морфометрия и фотографирование.
дуги аорты и ее ветвей у кошки домашней и
рыси евразийской. Аграрная наука. 2022; 358 Результаты. Кошка домашняя (Felis catus) и рысь евразийская (Lynx lynx) имеют
(4): 21–25. существенные различия в топографии и ветвлении дуги аорты и грудной аорты,
несмотря на близкое родство в систематике. Для рыси евразийской характерно
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-43-21-25 наличие плечеголовного ствола и ствола общих сонных артерий. Подобные сосу-
дистые структуры отсутствуют у кошки домашней. Для них установлено наличие
Авторы в равной степени принимали уча- плечеголовной артерии и самостоятельное отхождение правой и левой общих
стие в написании рукописи, несут равную сонных артерий, без образования общего ствола. Одновременно констатируем,
ответственность за плагиат и представ- что некоторым магистральным транспортным артериальным сосудам и их вет-
ленные данные. вям у этих животных присущи общие принципы локации. Данная закономерность
Авторы объявили, что нет никаких кон- определена для позвоночной, внутренней и наружной грудной артерии, включая
фликтов интересов. их ветви первого порядка.

Nikolay V. Zelenevsky, Radiographic location of the aortic МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
Mikhail V. Shchipakin, arch and its branches in domestic
Darya S. Bylinskaya, cats and eurasian lynx
Viktor A. Khvatov,
Dmitry V. Vasiliev ABSTRACT

St. Petersburg State University of Veterinary Relevance. The domestic cat (Felis catus) and the eurasian lynx (Lynx lynx) belong to the
Medicine, 196084,R ussian Federation, same family — feline, predatory order. The cat was domesticated more than 10 thousand
St. Petersburg, Chernihiv st., 5 years ago. Lynx is the most promising animal for domestication. It is successfully bred
Email: [email protected] in fur farms and, which is no longer uncommon, is kept by private owners as a pet. At
the same time, the anatomy of these animals has not been studied to date. This makes
Key words: eurasian lynx, domestic cat, it much more difficult to provide medical care and does not allow us to trace changes
vascularization, aortic arch, neck, chest in organs with intensive anthropogenic impact on the body during domestication. In
this regard, the study of the morphology of the eurasian lynx is very relevant and timely.
For citation: Zelenevsky N.V., Shchipakin M.V., Material for research (11 eurasian lynx corpses) wasobtained in hunting farms of the
Bylinskaya D.S., Khvatov V.A., Vasiliev D.V. North-Western region of the Russian Federation. Corpses of a domestic cat (mestizos)
Radiographic location of the aortic arch and its were obtained from veterinary clinics of St. Petersburg (15 animals studied).
branches in domestic cats and eurasian lynx.
Agrarian Science. 2022; 358 (4): 21–25. (In Methods. A complex of modern and traditional methods was used in the study: fine
Russ.) anatomical dissection, angiorentgenography, computed tomography; production of
corrosive and enlightened vascular preparations, morphometry and photographing.
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-4-21-25
Results. The domestic cat (Felis catus) and the eurasian lynx (Lynx lynx) have significant
The authors were equally involved in differences in the topography and branching of the aortic arch and thoracic aorta, despite
writing the manuscript and bear the equal the close relationship in taxonomy. The eurasian lynx is characterized by the presence
responsibility for plagiarism and presented of a brachiocephalic trunk and a trunk of common carotid arteries. Similar vascular
data. structures are absent in a domestic cat. For them, the presence of the brachiocephalic
The authors declare no conflict of interest. artery and the independent departure of the right and left common carotid arteries,
without the formation of a common trunk, was established. At the same time, we state
that some main arterial transport vessels and their branches in these animals have
common principles of location. This pattern has been determined for the vertebral,
internal and external thoracic arteries, including their branches of the first order.

Поступила: 5 апреля 2022 Received: 5 April 2022
Принята к публикации: 28 апреля 2022 Accepted: 28 April 2022

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 21

Введение правого желудочка. Продольная ось сердца у рыси евра-

МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ Процесс доместикации продолжается. В настоя- зийской располагается косо каудовентрально.

щее время пристальное внимание обращено на рысь Для сердца кошки и рыси евразийской характерен

евразийскую как редкое животное, занесенное в оте- левовенечный тип кровоснабжения: диаметр левой ве-

чественную «Красную книгу». Кроме того, этот вид вы- ночной артерии у кошки колеблется в зависимости от

ращивается в условиях крупных звероводческих ферм породы в пределах от 2,71 до 4,94 мм, а правой  — от

с целью получению ценного меха. К тому же эти млеко- 1,28 до 3,11 мм. У годовалой рыси евразийской диа-

питающие часто содержатся как домашние питомцы. метр левой венечной артерии равен 5,42±1,22 мм, а

При этом анатомия этих хищных млекопитающих до на- правой — не превышает 3,72 мм.

стоящего время остается мало изученной [1]. Это в зна- Дуга аорты (arcus aortae) рыси евразийской выходит

чительной степени затрудняет оказание им врачебной из левого желудочка сердца, лежит между листками

ветеринарной помощи, а определить результат интен- прекардиального средостенья, образуя пологую петлю.

сивного антропогенного воздействие на организм этих На уровне седьмого ребра она листками средостенья

животных при выращивании их в домашних условиях и и межреберными артериями прикрепляется к позво-

содержания в клетках в звероводческих хозяйствах не ночному столбу. Из дуги аорты в краниальном направ-

представляется возможным без знаний нормы в стро- лении отходит крупный плечеголовной ствол (truncus

ении отдельных органов, включая закономерности их brachiocehpalicus). На уровне первого межреберья от

васкуляризации [2]. Частично понять и оценить некото- него отходит правая подключичная артерия (a. subclavia

рые последствия доместикации можно, на наш взгляд, dextra), а продолжающийся сосуд получает название

проведя изучение сравнительной морфологии кошки плечеголовная артерия (a. brachiocephalica).

домашней и рыси евразийской [3]. От нее в краниальном направлении отходит общий

ствол сонных артерий (truncus bicaroticus), а продолжа-

Материал и методы ющаяся сосудистая магистраль получает название ле-

Исследование проведены на кадаверном материа- вая подключичная артерия (a. subclavia sinistra).

ле (трупы рыси евразийской  — Lynx lynx), полученном У кошки домашней в связи с узкой вытянутой грудной

в охотничьих хозяйствах Северо-Западного региона клеткой и горизонтальным расположением продольной

Российской Федерации (всего изучено 11 животных). оси сердца дугу аорты оправданно разделить на восхо-

Трупы кошки домашней получали из ветеринарных кли- дящее и нисходящее колена. Первое из них начинается

ник Санкт-Петербурга (изучено 15 животных). Исследо- над полулунными клапанами аорты и проходит между

вания проводились в лабораториях

Федерального государственного Рис. 1. Дуга аорты рыси евразийской (вазорентгенограмма, инъекция сосудов свинцовым
бюджетного образовательного уч- суриком): 1 — позвоночная артерия; 2 — глубокая шейная артерия; 3 — поперечная
реждения «Санкт-Петербургский шейная артерия; 4 — краниальная самая передняя межреберная артерия;
государственный университет вете- 5 — каудальная самая передняя межреберная артерия; 6 — дорсальная ветвь
ринарной медицины» с 2010 по 2022 межреберной артерии; 7 — пищеводная артерия; 8 — каудальная полая вена; 9 —
годы. межреберная артерия; 10, 12 — венечные артерии; 11 — полость левого желудочка;
13 — краниальная полая вена; 14 — внутренняя грудная артерия; 15, 17 — правая и
При проведении исследований по левая подключичные артерии; 16 — плечешейный ствол; 18 — общий ствол общих
определению синтопии магистраль- сонных артерий; 19 — поверхностная шейная артерия; 20 — правая и левая общие
ных кровеносных сосудов использо- сонные артерии; 21 — подключичная артерия; 22 — плечеголовной ствол

вали комплекс современных и тра- Fig. 1. The aortic arch of the eurasian lynx (vasorentgenogram, injection of vessels with lead meerkat):

диционных методов исследования: 1 — vertebral artery; 2 — deep cervical artery; 3 — transverse cervical artery; 4 — cranial most
убыстренная мацерация, тонкое anterior intercostal artery; 5 — caudal most anterior intercostal artery; 6 — dorsal branch of
анатомическое препарирование, intercostal artery; 7 — esophageal artery; 8 — caudal vena cava; 9 — intercostal artery; 10, 12 —
вазорентгенография, компьютерная coronary arteries; 11 — left ventricular cavity; 13 — cranial vena cava; 14 — internal thoracic
томография с последующим изго- artery; 15, 17 — right and left subclavian arteries; 16 — brachial trunk; 18 — common trunk of
товлением 3D-модели; приготовле- common carotid arteries; 19 — superficial cervical artery; 20 — right and left common carotid
arteries; 21 — subclavian artery; 22 — brachial trunk

ние коррозионных и просветленных

сосудистых препаратов, морфоме-

трия, фотографирование и графи-

ческая реконструкция [4, 5, 6, 7].

Результаты
Нашими исследованиями было
установлено, что у кошки домашней
и рыси евразийской сердце (cor, s.
kardia)  — полый мышечный орган
округлой формы с притупленной
верхушкой, на которой отчетливо вы-
ступает завиток, образованный пуч-
ками мышечных волокон. Оно распо-
ложено в околосердечной полости у
кошки домашней в области от 6-го
до 9-го, а у рыси евразийской — 4–6-
го ребер. У кошки домашней про-
дольная ось сердца располагается
в дорсальной плоскости, сердце
прилежит к грудине выпуклым краем

22 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

ANIMAL MORPHOLOGY

листками прекардиального средостенья над грудной Рис. 2. Дуга аорты и ее ветви кошки домашней. МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ
частью тимуса параллельно грудине. Окончание вос- Вазорентгенограмма. Инъекция сосудов свинцовым
ходящего колена выражено в виде крутого изгиба, рас- суриком: 1 — дуга аорты; 2 — плечеголовная артерия;
положенного на уровне пятого ребра. Здесь дуга аорты 3 — глубокая грудная артерия; 4 — правая подключичная
резко поворачивает дорсокаудально, прикрепляясь к артерия; 5 — поперечная шейная артерия; 6 — правая
позвоночному столбу листками средостенья и межре- общая сонная артерия; 7 — правая позвоночная артерия;
берными артериями. В дальнейшем она получает на- 8 — левая общая сонная артерия; 9 — восходящая шейная
звание грудная аорта (aorta thoracica). От нее отходят артерия; 10 — нисходящая ветвь плечешейного ствола;
межреберные ветви, питающие органы грудной стенки, 11 — поперечная лопаточная артерия; 12 — плечешейный
и бронхиальная артерия, доставляющая артериальную ствол; 13, 17 — левая подключичная артерия; 14 — глубокая
кровь к легким. шейная артерия; 15 — левая общая сонная артерия; 16 —
артериальная ветвь средостения
На вершине изгиба от дуги аорты краниально от ма-
гистрального сосуда, обозначенного как изгиб дуги аор- Fig. 2. The aortic arch and its branches of a domestic cat.
ты, отходит ветвь — плечеголовная артерия (a. subclavia Vasorentgenogram. Injection of vessels with lead meerkat: 1 —
sinistra). Диаметр ее у кошки домашней в 2,0–2,5 раза aortic arch; 2 — brachiocephalic artery; 3 — deep thoracic artery;
меньше аналогичного показателя сосудистой магистра- 4 — right subclavian artery; 5 — transverse cervical artery; 6 — right
ли. Пройдя краниально расстояние в одно межреберье, common carotid artery; 7 — right vertebral artery; 8 — left common
от нее вправо под острым углом отходит правая общая carotid artery; 9 — ascending cervical artery; 10 — descending
сонная артерия (a. carotis communis dextra). branch of the brachial trunk; 11 — transverse scapular artery; 12 —
brachial trunk; 13, 17 — left subclavian artery; 14 — deep cervical
В дальнейшем левая подключичная артерия кошки artery; 15 — left common carotid artery; 16 — arterial branch of the
домашней направляется к выходу из грудной полости и mediastinum
на уровне середины хода отдает под острым углом левую
общую сонную артерию (a. carotis communis sinistra). рикард и поперечную грудную мышцу. Более крупными
артериальными ветвями внутренней грудной артерии
Правая подключичная артерия (a. subclavia dextra) являются: прободающие ветви (rami perforantes), про-
отходит самостоятельно от изгиба дуги аорты дорсаль- никающие между вентральными концами реберных
нее устья плечеголовной артерии на 1,0–1,5 см. Данный хрящей к грудным мышцам; вентральные межреберные
сосуд является транзитным на участке от устья до уров- артерии (aa. intercostales ventrales), проходящие в дор-
ня первого ребра. сальном направлении до соединения с дорсальными
межреберными артериями, питающие кожу и мышцы
У кошки домашней и рыси евразийской на уровне грудной стенки; околосердечно-диафрагмальная арте-
первого межреберья или первого ребра от правой и ле- рия (a. pericardiacophrenica), питающая околосердеч-
вой подключичных артерий отходят следующие крупные ную сумку и небольшой участок диафрагмы, а также мы-
парные правая и левая ветви первого порядка: шечно-диафрагмальная артерия (a. musculophrenica).
Последний из указанных сосудов идет в реберную часть
— позвоночные артерии (a. vertebralis) направляются диафрагмы. Она соединяется крупной анастомоти-
в соответствующие поперечные каналы шейных позвон- ческой ветвью с дорсальной межреберной артерией,
ков, в составе которых достигают затылочно-атлантного принимая участие в васкуляризации прямой мышцы жи-
сустава. По ходу они отдают дорсальные, вентральные вота. Конечная ветвь внутренней грудной артерии про-
и спинномозговые ветви, питающие мышцы позвоноч- никает между реберной дугой и мечевидным хрящом
ного столба и участок спинного мозга, расположенные грудины в брюшную стенку, получая название краниаль-
в области шеи; ная надчревная артерия (a. epigastrica cranialis).

— поперечная шейная артерия (a. transversa colli) Она лежит между поперечной и прямой мышцами
проникает в область холки впереди шейки первого ре- живота, васкуляризирует их и молочные железы, а в
бра (редко через первое межреберье), проходит по области пупка (umbo) анастомозирует с каудальной
медиальной поверхности шейной части зубчатой вен-
тральной мышцы и васкуляризирует: зубчатую вен-
тральную, ромбовидную, трапециевидную мышцы,
длиннейшие мышцы спины и шеи, остистые, полуости-
стые и многораздельные мышцы;

— глубокая шейная артерия (a. cervicalis profunda)
покидает грудную полость общим стволом с предыду-
щим сосудом и васкуляризирует шейные части мышц
плечевого пояса, а также дорсальные мышцы позвоноч-
ного столба этой области;

— поверхностная шейная артерия (a. cervicalis
superficialis) —у рыси это относительно крупный в диа-
метре сосуд. Артерия лежит на латеральной поверхно-
сти грудино-подъязычной мышцы. На уровне шестого
шейного позвонка она дихотомически делится на мы-
шечные ветви, васкуляризирующие плечеголовную,
шейную часть трапециевидной мышцы, глубокий сжи-
матель шеи и платизму;

— внутренняя грудная артерия (a. thoracica interna)
развита у рыси хорошо. Она отходит в каудовентраль-
ном направлении медиальнее грудинного конца перво-
го ребра, погружаясь под поперечную грудную мышцу.
Под ней она доходит до шестого-седьмого ребра. По
ходу от артериальной сосудистой магистрали отходят
тонкие ветви в грудную долю тимуса, средостение, пе-

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 23

МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ Рис. 3. Артерии грудной стенки рыси евразийской. Возраст — 24 месяца. ключичной артерии и проходит по
Вазорентгенограмма. Инъекция сосудов свинцовым суриком: 1 — четвертое ребро; наружной поверхности грудинно-
2, 4 — межреберные артерии; 3 — тринадцатое ребро; 5 — краниальная надчревная го конца первого ребра. Короткий
артерия; 6 — прободающие ветви; 7 — внутренняя грудная артерия; 8 — реберные ствол сосуда практически сразу
хрящи; 9 — анастомозы дихотомически делится на восхо-
дящую и нисходящую ветви. Из них
Fig. 3. Arteries of the thoracic wall of the eurasian lynx. Age — 24 months. Vasorentgenogram. Injection наиболее крупная первая: она ва-
of vessels with lead meerkat: 1 — the fourth rib; 2, 4 — intercostal arteries; 3 — the thirteenth rib; скуляризирует ключично-плечевую
5 — cranial epigastric artery; 6 — perforating branches; 7 — internal thoracic artery; 8 — costal и дельтовидную мышцы. Вторая
cartilages; 9 — anastomoses ветвь снабжает артериальной кро-
вью переднюю часть поверхност-
ной грудной мышцы и кожу области
плеча. Дорсальные ветви второго
порядка нисходящей ветви наруж-
ной грудной артерии соединяются
анастомозами с прободающими
ветвями внутренней грудной арте-
рии.

У кошки домашней и рыси евра-
зийской после отхождения наруж-
ной грудной артерии подключичная
артерия меняет название на подмы-
шечную артерию (a. axillaris) и пере-
ходит на грудную конечность.

надчревной артерией. Так с вентральной поверхности Выводы
замыкается окольный путь коллатерального кровотока, Кошка домашняя (Felis catus) и
параллельный аорте;
рысь евразийская (Lynx lynx) отно-
— наружная грудная артерия (a. thoracica externa) — сятся к одному семейству  — коша-
последний сосуд, отходящий от подключичной арте- чьи, отряду хищные. Несмотря на
рии. У рыси евразийской она часто бывает двойной; столь близкое родство по систе-
начинается на краниолатеральной поверхности под- матике, они имеют существенные
различия в топографии и ветвлении
дуги аорты и грудной аорты. Для рыси евразийской ха-
рактерно наличие плечеголовного ствола и ствола об-
щих сонных артерий. Подобные сосудистые структуры
отсутствуют у кошки домашней. Для них характерно
наличие плечеголовной артерии и самостоятельное от-
хождение правой и левой общих сонных артерий, без
образования общего ствола.

ЛИТЕРАТУРА Р. Капустин. — Санкт-Петербург: Издательство "Лань", 2003. —
96 с. [Slesarenko, N. A. Anatomy of a dog: Somatic systems / N. A.
1. Васильев, Д. В. Анатомия сердца рыси евразийской / Д. Slesarenko, N. V. Babichev, E. S. Durtkarinov, F. R. Kapustin. — St.
В. Васильев, Н. В. Зеленевский // Вопросы нормативно-пра- Petersburg: Publishing House "Lan", 2003. — 96 p].
вового регулирования в ветеринарии.  — 2015.  — № 1.  — С.
140–143. [Vasiliev, D. V. Anatomy of the heart of the Eurasian lynx 4. Былинская, Д. С. Методика двухсторонней ангиографии
/ D. V. Vasiliev, N. V. Zelenevsky // Issues of regulatory regulation in органов головы, головного мозга и шеи животных / Д. С. Бы-
veterinary medicine. — 2015. — № 1. — pp. 140–143]. линская, М. В. Щипакин, Ю. Ю. Бартенева, Д. В. Васильев //
Современные проблемы и перспективы исследований в ана-
2. Гасангусейнова, Э. К. Оценка структурных преобразо- томии и гистологии животных, Витебск, 31 октября — 01 2019
ваний скелета американской норки при клеточном режиме года / Министерство сельского хозяйства и продовольствия
содержания / Э. К. Гасангусейнова, В. В. Степанишин, Г. В. Республики Беларусь, Учреждение образования «Витебская
Кондратов // Актуальные вопросы биологии, биотехнологии, ордена «Знак Почета» государственная академия ветери-
ветеринарии, зоотехнии, товароведения и переработки сырья нарной медицины», Самаркандский институт ветеринарной
животного и растительного происхождения, Москва, 01 апре- медицины.  — Витебск: Учреждение образования "Витебская
ля 2021 года. — Москва: Федеральное государственное бюд- ордена "Знак Почета" государственная академия ветеринар-
жетное образовательное учреждение высшего образования ной медицины ", 2019. — С. 5–6. [Bylinskaya, D. S. Technique of
«Московская государственная академия ветеринарной меди- bilateral angiography of the organs of the head, brain and neck of
цины и биотехнологии — МВА имени К. И. Скрябина», 2021. — animals / D. S. Bylinskaya, M. V. Shchipakin, Yu. Yu. Barteneva, D.
С. 126–127 [Gasanguseinova, E. K. Assessment of structural V. Vasiliev // Modern problems and prospects of research in animal
transformations of the skeleton of the American mink in the cellular anatomy and histology, Vitebsk, October 31 — 01, 2019 / Ministry
regime of maintenance / E. K. Gasanguseinova, V. V. Stepanishin, G. of Agriculture and Food Republic of Belarus, Educational Institution
V. Kondratov // Topical issues of biology, biotechnology, veterinary "Vitebsk Order "Badge of Honor" State Academy of Veterinary
medicine, animal science, commodity science and processing of Medicine", Samarkand Institute of Veterinary Medicine. — Vitebsk:
raw materials of animal and vegetable origin, Moscow, April 01, Educational institution "Vitebsk Order "Badge of Honor" State
2021. — Moscow: Federal State Budgetary Educational Institution Academy of Veterinary Medicine ", 2019. — p. 5–6].
of Higher Education "Moscow State Academy of Veterinary
Medicine and Biotechnology  — MBA named after K.I. Scriabin", 5. Глушонок, С. С. Морфология кровеносного русла легких
2021. — pp. 126–127]. овцы породы Дорпер на этапах постнатального онтогенеза /
С. С. Глушонок, М. В. Щипакин // Международный вестник
3. Слесаренко, Н. А. Анатомия собаки: Соматические си- ветеринарии. — 2020. — № 1. — С. 96–100. [Glushonok, S. S.
стемы / Н. А. Слесаренко, Н. В. Бабичев, Е. С. Дурткаринов, Ф.

24 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

ANIMAL MORPHOLOGY

Morphology of the bloodstream of the lungs of sheep of the Dorper 2020. — № 97. — pp. 145–154].
breed at the stages of postnatal ontogenesis / S. S. Glushonok, 7. Тарасевич В.Н. Васкуляризация сердца у байкальской
M. V. Shchipakin // International Bulletin of Veterinary Medicine. —
2020. — № 1. — pp. 96–100]. нерпы / В.Н. Тарасевич // Материалы XIII Международной на-
учно-практической конференции молодых ученых. Иннова-
6. Тарасевич В.Н. Особенности артериального кровоснаб- ционные тенденции развития Российской науки (8–9 апреля
жения сердца у байкальской нерпы / В.Н. Тарасевич, Н.И. 2020 г.).   — Красноярск.  — 2020.  — С. 96–98. [Tarasevich.N.
Рядинская // Вестник ИрГСХА. — п. Молодежный: изд-во Ир- Vascularization of the heart in the Baikal seal / V.N. Tarasevich //
кутский ГАУ.  — 2020.  — №97.  — С. 145–154. [Tarasevich V.N. Materials of the XIII scientific and Practical International Conference
Features of arterial blood supply to the heart of the Baikal seal / of Young Scientists. Innovative trends in the development of
V.N. Tarasevich, N.I. Ryadinskaya // Bulletin of the IrGSHA.  — P. Russian science (April 8–9, 2020). — Krasnoyarsk. — 2020. — pp.
Molodezhny: publishing house of the Irkutsk State University.  — 96–98].

ОБ АВТОРАХ: ABOUT THE AUTHORS:

Зеленевский Николай Вячеславович, доктор ветеринарных Zelenevsky Nikolay Vyacheslavovich, Doctor of Veterinary
наук, профессор кафедры анатомии животных Sciences, Professor of the Department of Animal Anatomy
ORCID 0000–0001-6679–6978 ORCID 0000–0001-6679–6978
Щипакин Михаил Валентинович, доктор ветеринарных Shchipakin Mikhail Valentinovich, Doctor of Veterinary
наук, доцент кафедры анатомии животных Sciences, Associate Professor of the Department of Animal
ORCID 0000–0002-2960–3222 Anatomy
Былинская Дарья Сергеевна, кандидат ветеринарных наук, ORCID 0000–0002-2960–3222
доцент кафедры анатомии животных Bylinskaya Darya Sergeevna, Candidate of Veterinary Sciences,
ORCID 0000–0001-9997–5630 Associate Professor of the Department of Animal Anatomy
Хватов Виктор Александрович, кандидат ветеринарных ORCID 0000–0001-9997–5630
наук, ассистент кафедры анатомии животных Khvatov Viktor Aleksandrovich, Candidate of Veterinary
ORCID 0000–0001-5799–0816 Sciences, Assistant of the Department of Animal Anat omy
Васильев Дмитрий Владиславович, кандидат ветеринар- ORCID 0000–0001-5799–0816
ных наук, доцент кафедры анатомии животных Vasiliev Dmitry Vladislavovich, Candidate of Veterinary Sciences,
ORCID 0000–0002-9496–6433 Associate Professor of the Department of Animal Anatomy
ORCID 0000–0002-9496–6433

НОВОСТИ•НОВОСТИ•НОВОСТИ•НОВОСТИ•НОВОСТИ• МОРФОЛОГИЯ ЖИВОТНЫХ

В комитет ГД РФ внесена поправка
о добровольном учете и маркировке
домашних животных

Первый зампредседателя комитета Госдумы по эколо-
гии, природным ресурсам и охране окружающей среды
В.В. Бурматов внес в комитет ГД РФ по аграрным во-
просам поправку об учете и маркировке домашних жи-
вотных, сообщило РИА Новости. Поправка вносится ко
второму чтению правительственного законопроекта об
обязательной маркировке сельхозживотных.
В частности, в документе уточняется, что учет и марки-
ровка животных, принадлежащих гражданам и не отно-
сящихся к сельскохозяйственным, является доброволь-
ным действием.
В настоящее время в России нет инфраструктуры, ко-
торая позволила бы одномоментно зарегистрировать
60 млн домашних питомцев, заявил В.В. Бурматов. «Мы
рассчитываем, что на условиях добровольности это кос-
нется примерно 10–15 миллионов домашних животных.
А дальше, когда инфраструктура будет выстроена Рос-
сельхознадзором, мы к этому законопроекту вернемся
и уже сделаем эту регистрацию всеобщей», – пояснил
он. По мнению депутата, необходимо создать государ-
ственную информационную систему, в которой будет
происходить эта регистрация. Он уточнил, что пред-
усмотрена бесплатность и вариативность этой процеду-
ры, то есть владелец сам выбирает, как идентифициро-
вать животное – чипом, клеймом, татуировкой, биркой.
В.В. Бурматов отметил, что ранее Президент России
В.В. Путин уже давал поручение по введению учета до-
машних животных.

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 25

ЗООТЕХНИЯ УДК 338.001.36: 636.5.033,638.45,638.2 Сравнительные
производственно-
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-4-26-33 экономические показатели
традиционных и альтернативных
обзорная статья/review производственных систем
получения животного белка:
Юматов Е.Н.1, цыплята-бройлеры, мучной
Евлагина Е.Г.2 червь и тутовый шелкопряд

1 Исследователь (индивидуальный предприни- РЕЗЮМЕ
матель), 443122, Россия, г. Самара, ул. Москов- Актуальность. В сегменте альтернативных традиционным источников белка, ис-
ское шоссе, д. 294, кв. 32 пользуемых в качестве ингредиентов кормов или пищевых продуктов, в последнее
E-mail: [email protected] десятилетие реализуется значительное количество новых проектов. Новые пред-
приятия получают значительные инвестиции от крупнейших глобальных компаний
2 Научно-исследовательская станция шелковод- и фондов, которые считают, что белок насекомых в частности обладает наивыс-
ства — филиал ФГБНУ «Северо-Кавказский фе- шим потенциалом. Помимо основных причин — изменения демографической си-
деральный научный аграрный центр», 357432, туации и климата, другими причинами для использования альтернативных белков
Россия, Ставропольский край, г. Железноводск, в целом называются: более высокая пищевая ценность и устойчивость, меньший
ул. Пушкина, 13 экологический след, более рентабельное промышленное производство, чем жи-
E-mail: [email protected] вотноводство и аквакультура. Цель данного исследования заключается в срав-
нительном анализе производственно-экономических показателей традиционной
Ключевые слова: цыплята-бройлеры, и наиболее эффективной производственной системы получения животного бел-
мучной червь, тутовый шелкопряд (B. mori), ка  — птицеводства (в частности, производство мясных пород птицы  — бройле-
оценка жизненного цикла, индекс производ- ров, Gallus gallus), желтого мучного червя (Tenebrio molitor), выращиваемого в ЕС
ственной эффективности (PEI), стоимость прежде всего с целью получения высокобелкового ингредиента, используемого
кормления, выход продукции в качестве альтернативы рыбной муке в кормах для животных и аквакультуры, и
тутового шелкопряда (Bombyx mori) — широко используемого в странах Юго-Вос-
Для цитирования: Юматов Е.Н., Евлаги- точной Азии, Индии, Бразилии, но практически не рассматриваемого в РФ, США и
на Е.Г. Сравнительные производственно-э- ЕС в качестве альтернативного источника белка животного происхождения.
кономические показатели традиционных и Методы. Сбор и анализ публичных данных: информации, представленной в ис-
альтернативных производственных систем следовательских работах, рекомендациях научных организаций, доступной ком-
получения животного белка: цыплята-бро- мерческой информации и новостных публикаций, способствующих выявлению
йлеры, мучной червь и тутовый шелкопряд. данных для проведения сравнительного анализа производственных систем. Ме-
Аграрная наука. 2022; 358 (4): 26–33. тодология исследования основана на теоретическом подходе с применением ме-
тодов анализа, индукции, дедукции, сравнения, обобщения, синтеза.
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-43-26-33 Результаты. В качестве предпочтительной альтернативы традиционным источни-
кам белка на основании сочетания производственно-экономических показателей,
Авторы в равной степени принимали уча- таких как: продуктивная эффективность, выход продукции с 1 м2 площади откорма,
стие в написании рукописи, несут равную количество производственных циклов за год, возможно рассматривать Bombyx
ответственность за плагиат и представ- mori. По данным показателям он сопоставим или превосходит Gallus gallus.
ленные данные.
Авторы объявили, что нет никаких кон- Comparative production and
фликтов интересов. economic indicators of traditional
and alternative animal protein
Evgeniy N. Yumatov1, production systems: broiler
Elena G. Evlagina2 chickens, mealworm and silkworm

1 Researcher (sole proprietor), 443122, Russia, ABSTRACT
Samara, st. Moscow highway, 294, apt. 32 Relevance. A significant number of new projects have been implemented in the last
E-mail: [email protected] decade in the segment of alternative protein sources used as feed or food ingredients.
New ventures receive significant investments from the largest global companies and
2 Research Station of Sericulture — branch of foundations, that believe insect protein has the highest potential of all other sources
Federal State Budgetary Scientific Institution «The of protein. In addition to the main reasons for the usage of alternative proteins, which
North Caucasus federal agricultural research are demographics and climate changes, other reasons include higher nutritional value
centre», 357432, Russia, Zheleznovodsk, pos. and sustainability, smaller ecological footprint, more profitable industrial production
Inozemtsevo, st. Pushkin, 13 in comparison to animal husbandry and aquaculture. The purpose of this study is to
E-mail: [email protected] compare the performance and economic indicators of the most efficient traditional
production system for obtaining animal protein, which is poultry farming (in particular,
Key words: broiler chickens, mealworm, the production of poultry meat breeds of broilers, Gallus gallus) with yellow mealworm
silkworm (B. mori), life cycle assessment (LCA), (Tenebrio molitor), that is cultivated in the EU mainly to obtain a high-protein ingredient
production efficiency index (PEI), feed price, used as an alternative to fishmeal in animal feed and aquaculture, and silkworm (Bombyx
yield products mori) which is widely cultivated in Southeast Asia, India, Brazil, but hardly considered in
the Russian Federation, US, and EU as an alternative source of animal protein.
For citation: Yumatov E.N., Evlagina E.G. Methods. Collection and analysis of public data: information presented in research
Comparative production and economic papers, recommendations from scientific organizations, available commercial
indicators of traditional and alternative animal information and news publications that help identify data for comparative analysis of
protein production systems: broiler chickens, production systems. The research methodology is based on a theoretical approach using
mealworm and silkworm. Agrarian Science. methods of analysis, induction, deduction, comparison, generalization, and synthesis.
2022; 358 (4): 26–33. (In Russ.) Results. Bombyx mori can be viewed as a preferred alternative to traditional protein
sources based on a combination of performance and economic indicators such
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-4-26-33 as productive efficiency, production yield per 1 m2 the of feeding area, number of
production cycles per year. According to these indicators, it is comparable or superior
The authors were equally involved in to Broiler chicken.
writing the manuscript and bear the equal
responsibility for plagiarism and presented Поступила: 6 марта 2022 Received: 6 March 2022
data. Принята к публикации: 28 марта 2022 Accepted: 28 March 2022
The authors declare no conflict of interest.

26 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

ZOOTECHNICS

Введение хрущак, или мучной жук (лат. Tenebrio molitor), — 20, ма-

Программа ООН по окружающей среде (ЮНЕП), Ев- лый мучной червь, или жук-мусорщик (лат. Alphitobius

ропейская комиссия и другие международные органи- diaperinus),  — 16, перелетная саранча, или азиатская

зации обычно рекомендуют метод оценки жизненного саранча (лат. Locusta migratoria), — 10 [5]. Самая финан-

цикла (Life Cycle Assessment, далее LCA) как современ- сируемая компания сегмента  — Ynsect — рассматри-

ный инструмент повышения энергоэффективности, ре- вает производные мучного червя не только в качестве

сурсосбережения и снижения негативного воздействия премиальной альтернативы рыбной муке (ŸnMeal™), но
на окружающую среду. Стандартными этапами LCA и как ингредиент спортивного питания [6].

являются: определение цели и области применения, Накопленный в Японии в предыдущие годы опыт по-

инвентаризационный анализ, оценка воздействия и ин- зволил реализовать, возобновив на новом технологиче-

терпретация [1]. ском уровне, в 2018 году проект «Silk on valley Yamaga»

Производственно-экономические показатели (ос- корпорации Atsumaru Holdings Inc. [7] круглогодичного

новная часть инвентаризационного анализа) первичны воспроизводства тутового шелкопряда с использовани-

по отношению к экологическим показателям, которые ем искусственного корма до 24 раз в год. В Китае Babe

являются, по сути, их производными. Они являются Group Co., Ltd. в 2019 году была реализована первая

ключевыми для оценки и принятия решения при плани- очередь крупномасштабного проекта по производству

ровании и реализации крупномасштабных производ- 10 000 тонн шелковых коконов в год, также с использо-

ственных проектов. Эффективное производство, в свою ванием искусственного корма [8].

очередь, должно способствовать снижению воздей- В последнее время все более актуальными направ-

ствия на окружающую среду. лениями использования продукции шелководства ста-

Оценка жизненного цикла системы производства и новятся фундаментальные исследования, в которых

переработки B. mori, используемого в качестве альтер- тутовый шелкопряд выступает в качестве эксперимен-

нативы традиционным источникам животного белка, в тального (лабораторного) животного, тест-системы,

настоящее время не рассматривалась и не проводи- исходного сырья для фармакологической промышлен-

лась. Существуют единичные исследования, касающи- ности, биомедицины, биотехнологий, а также производ-

еся LCA B.  mori только в традиционном варианте его ства косметических средств. В Японии, Китае и Южной

использования  — получение сырья для производства Корее существуют предприятия, которые перерабаты-

шелковых тканей и изделий из них [2, 3]. вают оболочку кокона и куколку тутового шелкопряда,

В данной статье представлен сравнительный анализ в том числе и для получения многофункциональных пи-

следующих производственных систем: птицеводство, щевых продуктов.

традиционное шелководство, производство мучного

червя, которые являются отраслями животноводства. Методика

Современные способы выращивания T. molitor и B. mori Сбор и анализ публичных данных: информации,

имеют значительное сходство с технологиями, исполь- представленной в исследовательских работах, реко-

зуемыми в птицеводстве, а именно: мендациях научных организаций, доступной коммер-

—  возможность интенсивного круглогодичного про- ческой информации и новостных публикаций, в том

изводства с использованием комбикорма для G. gallus, числе материалы собственных экспериментальных

искусственного корма (аналоги комбикорма) для B. mori исследований по химическому составу биомассы ту-

и для T. molitor; тового шелкопряда и технологии его культивирования,

—  возможность использования многоярусного раз- способствующих выявлению данных для проведения

ведения: многоярусные клеточные батареи для бро- сравнительного анализа производственных систем.

йлеров и многоярусное размещение лотков (коробок Методология исследования основана на теоретическом

или клетей) с личинками T. molitor или B. mori с целью подходе с применением методов анализа.

наиболее эффективного использования площади про-

изводственных помещений. Результаты

Производственные и экономические показатели эф- Жизненный цикл и особенности развития T. molitor и

фективности, используемые в птицеводстве, такие как B. mori представлены в таблице 1.

индекс продуктивной эффективности (PEI или EPEF)

[4], «цена кормления» (стоимость

корма/1 кг прироста), показатели Таблица 1. Общие данные жизненного цикла: T. molitor и B. mori
эффективности использования про-

изводственных площадей (выход Table 1. G eneral life cycle data: T. molitor and B. mori

продукции кг/1 м2 за один оборот и Показатели T. molitor [9, 10] B. mori [11, 13]
за год) и другие, возможно и необ-

ходимо использовать для сравни- Количество яиц, откладываемых одной От 250 до 500 От 400 до 600 ЗООТЕХНИЯ
тельного анализа в отношении аль- самкой, шт.

тернативных источников белка: T. Стадия яйца (период инкубации), дней От 7 до 15 От 10 до 14
molitor и B. mori. Стадия личинки, дней От 112 до 241,9
20–25 — для
Основные виды насекомых и 3-линочных; 24–39 —
общее количество компаний —
для 4-линочных

производителей белка насеко- Стадия куколки, дней От 5 до 9 От 10 до 15
мых, которые в настоящее время

выращиваются в ЕС и продукты Взрослая стадия (имаго), дней От 31,8 до 62,5 7

из которых доступны на европей- Общее среднее количество возрастов От 11 до 19 4–5
ском рынке: сверчок домовый, или (личинки)

сверчок домашний (лат. Acheta Срок жизни (полный цикл), дней От 80 до 294 От 50 до 60
domesticus),  — 35, большой мучной

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 27

Особенностью T. molitor является изменчивость раз- B.  mori. Данные для определения производ-

ЗООТЕХНИЯ вития на стадии личинки, которая проявляется в перио- ственно-экономических параметров

дах линек и количестве возрастов,  окукливание может Первые искусственные корма для выращивания

происходить в разном возрасте, что приводит к канни- B.  mori были изготовлены в северо-восточном районе

бализму [12]. Китая еще до начала Второй мировой войны. Позднее,

Факторы внешней среды, такие как температура, в 1960 году, было получено первое научное доказатель-

влажность, режим освещения, аэрация, а наряду с ними ство возможности разведения шелкопряда с использо-

и пищевой фактор играют важную роль в росте и раз- ванием искусственной диеты, что послужило быстрому

витии тутового шелкопряда, оказывают влияние на его прогрессу в исследованиях и разработке различных ва-

жизнеспособность и продуктивность. Перечисленные риантов искусственных диет и их дальнейшей оптими-

факторы непостоянны и должны соответствовать пери- зации [23].

оду и стадии развития тутового шелкопряда. Среднее S. Kamioka et al. (1971) исследовали эффективность

время, необходимое для развития шелкопряда с 1-го по переваривания и использования искусственной ди-

5-й возраст составляет от 17 дней и 19 часов до 24 дней еты с различным содержанием соевого шрота [24].

10 часов при температуре внешней среды 28°С и 24°С T.  Yamamoto и T. Fujimaki (1982) была исследована эф-

соответственно [11]. Данные по количеству съеденных фективность выращивания 16 пород тутового шелко-

и переваренных листьев шелковицы с 4-го по 5-й воз- пряда на искусственном рационе, определено различие

раст — 97%, в 5-м возрасте — около 88% [14]. в количестве искусственной диеты, поглощенной и пе-

реваренной одной личинкой [25]. H. Sumioka et al. (1982),

T. Molitor. Данные для определения производ- исследуя количество искусственного корма и пище-

ственно-экономических параметров варение личинок 5-го возраста B. mori, применяли ин-

S. van Broekhoven et al. (2015) исследовали рост и дексно-ограниченный метод кормления. Кормовой ин-

эффективность преобразования корма трех видов T. декс по живой массе был установлен на 6 уровнях от 0.1

molitor при использовании различных эксперимен- до 0.8. Было установлено, что эффективность преобра-

тальных диет для установления сроков выращивания, зования была улучшена за счет ограничения количества

выживаемости, морфометрических показателей [15]. задаваемого корма [26]. F. Matsubara et al. (1988) ис-

J.A. Morales-Ramos et al. (2015) провели морфометри- следовали эффективность использования искусствен-

ческий анализ T. molitor и выявили основные характе- ной диеты для B. mori методом 2-кратного кормления

ристики во взаимосвязи между размером и стадией для всех возрастов [27]. R.Y. Chen et al. (1992) описали

развития [10]. В другой работе J. A. Morales-Ramos et практику выращивания B. mori с использованием искус-

al. (2015) исследовали влияние плотности размещения ственных кормов в течение всего года: 36 раз в год при

при выращивании личинок на эффективность исполь- инкубации грены 3 раза в месяц с 10-дневным интерва-

зования пищи T. molitor [16]. Kim

S.Y. et al. (2016) были исследованы Таблица 2. Сводные данные для определения продуктивной эффективности T. Molitor и
рост и выживаемость T. molitor при B. mori
использовании различных диет
[17]. N.T.G.M. Ribeiro (2017) иссле- Table 2. Summary of productive efficacy of T. molitor and B. mori

довал взаимосвязь относительной Показатели
влажности воздуха и выживаемо-
сти личинок [9]. J.L. Andersen et al. масса личинки жизнеспособность (%) возраст Источники
(2017) приводят «Рекомендации (T. molitor — мг, B. mori — г) (дней) FCR

по выращиванию и содержанию T. molitor

обычного мучного червя» [18]. A. 112–131 85–93 8,3 - [9]
Thévenot et al. (2018) осуществили
экологическую оценку характери-
стик T. molitor на основании данных, - - 11–13 1,98 [19]
полученных от компании-произ- 104,9 82,0 - - [18]

водителя Ynsect [19]. C. Coudron и 170–180 - 7–9 - [17]
D. Deruytter (2019) провели оценку
100–140 71,0–92,0 11,3–16,7 2,62–6,05 [15]
коммерческого корма и корма, со-

держащего в основном пшеничные 127,3–139,0 93,3–98,9 13–14 - [17]
отруби, с учетом коэффициента

конверсии корма (feed conversion 132 - 9–12 1,63–2,14 [20]

rate, далее FCR) и времени выра- 114,2–134,4 96,5 9 1,57–2,08 [21]
щивания T. molitor [20]. A. Bordiean

et al. (2020) исследовали сравни- - - 8,6–12,9 - [22]

тельное воздействие 13 различных B. mori
рационов питания на T. molitor [21].

A. Hubert, Ynsect CEO, приводит 0,72–0,78* - - 1,67–2,0 [24]

данные о сроках выращивания T. 2,62–2,76* - - 2,47–2,86 [24]
molitor [22].

Приведенные выше данные 4,60–4,98 91,4–94,7 24 1,71–1,85 [31]

обобщены таблицах 2 и 3. Данные в

таблице 3 сформированы на осно- Примечание:
1. 0,72–0,78* — конец 4-го возраста, 2,62–2,76* — конец 5-го возраста.
вании показателей из первоисточ- 2. FCR рассчитывался, исходя из живого веса зрелой личинки 5-го возраста и потре-
бленного за весь период откорма (с 1-го по 5-й возраст) искусственной диеты (FCR:
ников, влияющих на откорм, переве- 1,71–1,85 — 1793 особей/м2).
дены в м2.

28 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

ZOOTECHNICS

Таблица 3. Плотность посадки, выход продукции с 1 м2 и количество циклов откорма в год пряда, основными компонентами
T. molitor и B. mori диеты для которых являются: обе-
зжиренная соевая мука, кукурузная
Table 3. Stocking density, yield per m2 and number of fattening cycles per year for T. molitor and мука и рапсовые отруби, на долю
B. mori которых приходится 88.6% от доли
всех ингредиентов искусственной
Источники диеты [29]. J. Machida et al. (1996)
определили оптимальное содержа-
Показатели [18] [16] [20] [30, 31] ние влаги в искусственном корме
[30]. O. Ninagi et al. (1997) исследо-
T. molitor B. mori вали и выявили эффект увеличения
плотности размещения B. mori [31].
Плотность посадки, особей/м2 41 666 до 35 100 62 500 1793 Y. Aso, K. Tanaka (2019) представили
описание коммерцилизированной
Выживаемость, % 96,5 96,5 91,4–97,4 технологии умного шелководства
и данные о плотности разведения
Вес зрелой личинки, мг 170,0–180,0 96,4–136,2* 132,0 4,6–4,98 B. mori в 4–5-м возрастах [32]. R.
Hirayama (2020) выявил, что введе-
Выход продукции, кг/м2 7,5 ~3,86 8,25 7,5–8,5 ние второстепенных компонентов
(минеральные вещества, липиды и
Длительность откорма, недель 7–9 16 9 3,43 стеролы, а также витамины группы
В) в искусственную диету B. mori не
Количество годовых циклов 5,8–7,5 3,25 5,8 15 влияет на развитие личинок и обра-
зование кокона, что свидетельству-
Выход продукции с 1 м2, кг/год 43,5–56,25 12,54 47,85 113,1–127,5 ет о необязательном добавлении
этих ингредиентов [33]. Приведен-
Примечание: ные выше данные обобщены табли-
* — прирост живой массы (LWG). цах 2 и 3.

Таблица 4. Диапазон рекомендуемых показателей внешней среды при выращивании Следует отметить, что на практике
G. gallus, T. molitor и B. mori за весь период откорма используется раздельное выращи-
вания B. mori с 1-го по 3-й возраст
Table 4. R ange of recommended environmental parameters for growing G. gallus, T. molitor and (младшие возраста) и 4–5-го воз-
B. mori for the entire fattening period растов. Необходимая площадь для
выращивания младших возрастов
Объекты Относительная влаж- Температура, °С Программа освеще- Источники шелкопряда в зависимости от вида
ность (RH), % ния, часы корма и метода кормления в сред-
нем в 3,5 раза меньше площади, ко-
G. gallus 50–70 22–32 23 С и 1 Т или [35, 36, 37] торая необходима для выращивания
19 С и 5 Т шелкопряда в 4–5-м возрастах. Раз-
дельное выращивание способствует
T. molitor 50–70 25–28 12 С и 12 Т или [10, 15, 17] более эффективному использованию
14 С и 10 Т площади и позволяет увеличить ко-
личество циклов откорма до 24 в год
B. mori 65–85 24–30 6 С и 18 Т или [29, 38] (длительность откорма шелкопряда с
9 С и 15 Т 4-го по 5-й возраст до завивки коко-
на — 15 дней) [32, 34]. Данные пока-
Примечание: затели представлены в таблице 7.
Программа освещения: С — свет, Т — темнота.

Таблица 5. Примерное содержание основных питательных веществ: Broiler, T. Molitor,
B. mori

Table 5. E stimated key nutrient content: G. gallus, T. molitor, B. mori

Объекты Вода (%) Протеин (%) Жир (%) Зола (%) Источники
56,1–71,8 15,7–23,3 2,6–23,5 1,9–3,9 [39]
G. gallus (живая птица) 59,2–70,9 16,3–18,4 9,5–23,3 2,0–2,5 [40]

G. gallus (после убоя) 66,6–72,7 45,1–48,6* 18,9–27,6* – [15]

T. molitor (свежие
личинки)

B. mori 75,83 54,9–57,6 10,5–11,4 5,5–5,9 [41] Параметры внешней среды ЗООТЕХНИЯ
Личинки: 1,48 66,7–70,1* 13,8–20,6* 1,32–10,6* [42, 43] Диапазон рекомендуемых пока-
4-й возраст 96,7–98,2 [44, 45] зателей внешней среды, влияющих
5-й возраст 0,8–1,0 1,0–1,4 самым существенным образом на
Оболочка кокона эффективность откорма и произ-
водственную себестоимость, пред-
ставлены в таблице 4.

Куколка тутового шел- 73,0–76,8 13,8–16,8 20,1–25,1* 1,1–1,33 [46, 47, Пищевая ценность
копряда 61,9–62,7* 48]

Примечание: В таблице 5 представлен срав-
*– в абсолютно сухом веществе нительный состав основных пита-
тельных веществ, содержащихся в

цыплятах-бройлерах, мучном черве

лом. Для выращивания использовалась искусственная и тутовом шелкопряде.

диета, которая задавалась двукратно за весь период вы-

кормки [28]. H. Shinbo and H.A. Yanagawa (1994) описали Продуктивная эффективность сравниваемых

технологию недорогих искусственных диет для B. mori с объектов исследования

использованием метода линейного программирования, Для оценки продуктивной эффективности бройлеров

а также разведение линий-полифагов тутового шелко- используется индекс производственной эффективно-

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 29

сти (production efficiency index, далее PEI). Индекс учи- габаритные размеры которой составляют: 730 × 610 ×

ЗООТЕХНИЯ тывает массу тела (Body weight, kg), жизнеспособность 130 мм (длина × ширина × высота) [32], и данных, пред-

(Livability, %), возраст (Age, days) и коэффициент кон- ставленных в патентной документации на «Устройство

версии корма (FCR — feed conversion ratio) и рассчиты- для разведения тутового шелкопряда» [56], в котором 

вается по следующей формуле [4] высота полки для разведения составляет 199 мм. Для

PEIř(%)ř=řřřBoAdgyeřwř(deaigyhst)řřx(křfge)eřxdřLřcivoanbvielirtysiřo(%nřr)ařxt1řio00. B.  mori использованы расчетные показатели, основан-
ные на данных J. Machida et al.(1996) [30] и O. Ninagi et
al. (1997) [31] по коммерческому тутовому шелкопряду

«Shin-Asagiri» (гибрид N 601 x C 601), выращиваемому

В других источниках он называется Европейским ин- на корме с содержанием влаги 65%. Сводные сравни-

дексом производственной эффективности [49, 50]. T. тельные показатели представлены в таблице 7.

van Limbergen et al. (2020) сообщают, что Европейский

производственный индекс бройлерных ферм 7 стран — Экономические показатели эффективности

членов ЕС находится в диапазоне от 183,93 до 432,17 Расходы на питание представляют наиболее суще-

(среднее значение — 338,41) [51]. ственную статью затрат при откорме. Одним из параме-

Показатели для бройлеров (клеточная технология тров экономической оценки эффективности является

выращивания с роботизированной выгрузкой) основа- показатель «цена кормления», определяемый как отно-

ны на исследованиях В.И. Фисинина, А.Ш. Кавтарашви- шение стоимости корма к 1 кг прироста (стоимость кор-

ли (2016) [52]. ма / 1 кг прибавки, €/кг прибавки) [49]. Для сравнитель-

Показатели для T. molitor основаны на данных A. ной оценки использовались данные: P.L.M. van Horne

Bordiean et al. (2020) [21], представленных выше, а пока- (2018)  — для G. gallus [57], C. Coudron и D. Deruytter

затели для B. mori — показатели, основанные на данных (2019) — для T. molitor [20]. Для сравнительного анали-

O. Ninagi et al. (1997), при плотности разведения 1793 за цены кормления для B. mori использовались данные

особей/м2 [31]. по составу диеты LPY-501 [29]. Расчет стоимости диеты

Показатель PEI отражает прежде всего индивидуаль- LPY-501 проводился, исходя из рыночной стоимости ин-

ные генетические особенности той или иной линии G. гредиентов. Кроме того, была учтена стоимость воды,

gallus. Исходя из этого и силу того, что индивидуальный необходимой для приготовления искусственной диеты

вес одной особи B.  mori (г) и T. molitor (мг)на порядки тутового шелкопряда, окончательная цена на искус-

меньше индивидуального веса G.

gallus (кг), использован коэффици- Таблица 6. И ндекс продуктивной эффективности (PEI): G. gallus, T. molitor, B. mori
ент 1000 для B. mori и 10000 для T.

Molitor. Обобщенные данные пред- Table 6. P roductive Efficiency Index (PEI): G. gallus, T. molitor, B. mori

ставлены в таблице 6. Показатели G. gallus T. molitor (личинка) B. mori (зрелая личинка
Необходимо отметить, что FCR (живой вес) 5-го возраста)

для птицы рассчитывается при от- Масса тела (кг) 2621,0 0,0001142–0,0001344 0,0046–0,004984
корме на комбикорме или сложных

кормовых смесях. Содержание вла- Жизнеспособность (%) 97,6 96,5 91,4–94,7

ги в таких кормах находится в пре- Возраст (дней) 38,5 63 24
делах 11,7–12,4% [53], при расчете FCR 1,64 1,57–1,63 1,71–1,85
FCR не учитывается это отдельное

водопотребление. За цикл откорма PEI 406,1 107,3–131,1 946,9–1150,1

затраты на каждую птицу состав-

ляют в среднем 7,63 литра, что при

среднем весе в 2,4 кг требует для Таблица 7. С равнительные характеристики клеточной технологии выращивания G. gallus и
набора 1 кг живого веса 3,18 литра B. mori при ярусном размещении на стеллажах

воды [54]. Table 7. C omparative characteristics of cell technology for growing G. gallus and B. mori in tiered
placement on racks

Производственные Показатели G. gallus B. mori
показатели эффективности Средний срок выращивания (дни) 38,5 15
Для сравнительного анализа про- Количество циклов откорма за 1 год 6,95 24,0
изводственных показателей эффек- Живая масса 1 головы/особи в конце выращивания
тивности использовались данные (г) 2621,0 4,984
производителя клеточного обору- Сохранность поголовья (%) 97,6 91,4–94,7
дования для бройлеров  — компа- Плотность посадки (особей/м2) 24
нии ТЕХНА [55]. В модели «ROBOT» Количество особей при расположении на ярусах 96 1389,9
возможно 3- или 4-ярусное испол- (особей/м2) 23 628
нение. При 4-ярусном исполнении 61,4
общая высота конструкции состав- Выход в живом весе 245,6 6,3–6,6
ляет 3376 мм (высота яруса  — 654 Вес (кг/м2) 1706,9 107,6–111,5
мм, высота проема выгрузки пти- Вес с 1 м2 при ярусном размещении за один цикл 262,9–319,2 2582,4–2676,5
цы  — 190 мм). В данной высоте откорма (кг/м2) 416,1–433,2
при вертикальном штабелировании Вес с 1 м2 площади кормления в год (кг/м2)
возможно разместить 17 ярусов Содержание сырого протеина в живом весе, полу-
со стеллажами для выращивания ченном с 1 м2 в год (кг)
тутового шелкопряда. Эти расчет-
ные данные основаны на размерах
клетки для разведения шелкопряда,

30 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

ZOOTECHNICS

Таблица 8. Сравнительные показатели цены кормления (cтоимость корма / 1 кг прироста): предполагает разработку много-

G. gallus, T. molitor, B. mori критериального подхода с отбором,

Table 8. F eeding price comparisons (feed cost / kg weight gain): G. gallus, T. molitor, B. mori ориентированным на четыре основ-

ные признака, представляющие до-

Корм Цена корма FCR Цена кормления Время 1-го полнительный интерес, а именно:
Единица измерения EUR / кг корма цикла рост, фертильность, конверсия кор-
EUR / кг живого ма и сопротивляемость болезням.
веса Недель Ранее запущенные проекты Ynsect

Корм для G. gallus 0,29–0,33 1,58–1,72 0,45–0,57 ~5–6 позволили идентифицировать по-
Корм для T. molitor 0,53 1,63 0,86
роду червя Buffalo (лат. Alphitobius
9 diaperinus), который обеспечивает

Корм для B. mori 0,38–0,40 1,71–1,85 0,65–0,74 3,43 рост на 25% быстрее, чем у исход-

ного материала. Планируется к 2026

году добиться увеличения произ-

водственных показателей выращи-

ственную диету составила 112,1% от стоимости сырья, вания T. molitor более чем на 15% [60].

использованного для приготовления [58]. С учетом ис- Возможно предположить, что достижение целе-

пользованных для сравнительного анализа данных для вых показателей по увеличению производительности

G. gallus — P.L.M. van Horne (2018) [56] и T. molitor — C. T. molitor будет недостаточным для достижения хотя бы

Coudron and D. Deruytter (2019) [20], использовалась ре- паритета по показателям эффективности в сравнении с

троспектива цен на ингредиенты. Сравнительные дан- G. gallus и B. mori.

ные по цене кормления представлены в таблице 8. B. mori, уступая G. gallus по показателю «цена корм-

ления», тем не менее за счет большего количества ци-

Выводы клов откорма в год имеет более высокий показатель вы-

Предпринятый в данной работе сравнительный хода продукции c 1 м2.

анализ основан на сопоставлении основных произ- Кроме того, при сопоставимых условиях внешней

водственно-экономических показателей, касающихся среды: относительной влажности воздуха, температу-

наиболее важных и затратных моментов производства, ры, режима освещения, а также потребности в воде вы-

которые являются наиболее существенными при фор- ращивание B. mori эффективней с экономической точки

мирования производственной себестоимости, в данном зрения, чем G. gallus по аналогичным показателям, что,

случае, сырья и его последующей переработки. безусловно, отразится на формировании производ-

T. molitor был исключен из сравнительного анали- ственной себестоимости продукции.

за производственных показателей после оценки его Показатель FCR у B. mori в 4-м возрасте выше в сред-

продуктивной эффективности. Особенности жизнен- нем на 50% в сравнении с 5-м возрастом. Изменение

ного цикла, а именно его длительность, не позволя- программы выращивания с учетом данного фактора, по

ют рассматривать его в настоящий момент в качестве всей видимости, даст возможность увеличить количе-

экономически выгодной альтернативы традиционным ство оборотов за год, снизив при этом в целом произ-

источникам белка. Аналогичные выводы содержаться в водственную себестоимость продукции.

исследованиях по оценке экологических характеристик Представленные производственно-экономические

(LCA) A. Thévenot et al. (2018) и B. Arru et al. (2019), ко- показатели дают основание с большой долей уверен-
торые считают, воздействие на килограмм протеина у T. ности предполагать, что и с точки зрения оценки LCA

molitor выше, чем у соевой или рыбной муки, а введение воздействие на экологию системы производства B. mori

в рацион муки из T. molitor  приведет к увеличению за- будет наименьшим в сравнении с T. molitor и G. gallus.

трат на кормление из-за высоких рыночных цен на эту Авторами представлен и обоснован комплексный

муку и менее удобного коэффициента конверсии корма, взгляд на способ получения альтернативного источ-

чем у рыбной муки. Таким образом, ожидаемые эколо- ника животного белка с использованием B.  mori. Кон-

гические выгоды от использования этой многообещаю- цепция «Новое шелководство», по мнению авторов,  —

щей муки из насекомых в кормах не соответствуют теку- перспективная производственная система, в которой

щим экономическим интересам отрасли птицеводства соотношение «корм — животное» обладает наилучши-

и аквакультуры [19, 59]. ми производственно-экономическим показателями и

Запущенная компанией Ynsect вместе с другими про- меньшим экологическим воздействиеми которая явля-

изводителями программа Ynfabre, направленная на реа- ется наиболее эффективной и устойчивой альтернати-

лизацию программы геномной селекции для улучшения вой традиционным производственным системам полу-

разведения насекомых (прежде всего для T. molitor), чения животного белка.

ЛИТЕРАТУРА/REFERENCES ЗООТЕХНИЯ

1 Cucurachi S., Scherer L., Guinée J., Tukker A. Life Cycle M., Moraes C. A., Silva M. C.A., Fagundes N. S., Fernandes E.
Assessment of Food Systems // One Earth. 2019. 1. № 3. С. 292– A. Productive and Economic Performance of Broiler Chickens
297. DOI: https://doi.org/10.1016/j.oneear.2019.10.014 Subjected to Different Nutritional Plans // Brazilian Journal
of Poultry Science. 2016. 18. С. 209–216. DOI: https://doi.
2 Mancuso A. C. B., Werner L. Review of combining forecasts org/10.1590/1806-9061-2015-0037
approaches //Independent journal of management & production. –
2013. – Т. 4. – №. 1. – С. 248-277. С.DOI: 10.14807/ijmp.v4i1 5 Pippinato L., Gasco L., Di Vita G., Mancuso T. Current
scenario in the European edible-insect industry: a preliminary
3 Astudillo M. F., Thalwitz G., Vollrath F. Life cycle assessment study // Journal of Insects as Food and Feed. 2020. 6. № 4. С.
of Indian silk // Journal of Cleaner Production. 2014. 81. С. 158– 371–381. DOI: 10.3920/JIFF2020.0008
167. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2014.06.007
6 Drumm S. Macho mealworms: Ynsect is muscling into sports
4 Martins J. M.S., Carvalho C. M.C., Litz F. H., Silveira M.

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 31

nutrition // Sifted. – 2021. – 18.02.2021. Available from: https:// The Journal of Sericultural Science of Japan. 1982. 51. № 4. С. 312–

ЗООТЕХНИЯ sifted.eu/articles/ynsect-sports-nutrition/ 315. DOI: https://doi.org/10.11416/kontyushigen1930.51.312

7 SILK on VALLEY. SILK on VALLEY – The new silk sericulture 26 Sumioka H., Kuroda S., Yoshitake N. Relationships among
plan by Yamaga-shi, Kumamoto [Электронный ресурс]. URL:
food ingestion, food digestion and body weight gain in the silkworm

https://silk-on-valley.atsumaru.jp/en/news/ (дата обращения: larvae, Bombyx mori, under the restricted feeding by indexes //The

13.03.2022.895Z). Journal of Sericultural Science of Japan. – 1982. – Т. 51. – №. 1. –

8 Zhao Y. Babe Group realizes factory-based silkworm С. 52-57 DOI: https://doi.org/10.11416/kontyushigen1930.51.52

breeding with full-age artificial feed_Oriental Fortune Network 27 Matsubara F., Kuwamae, Sugimori H., Ishikawa M., Tsunoda

[Электронный ресурс]. URL: http://finance.eastmoney. M., Matsumoto T. Utilization efficiency of an artificial diet on the

com/a/201901211030371441.html (дата обращения: silkworms fed twice during their larval stages // The Journal of

13.03.2022.978Z Sericultural Science of Japan. 1988. 57. № 1. С. 83–84. DOI:

9 Ribeiro N. T. G. M. Tenebrio molitor for food or feed: rearing https://doi.org/10.11416/kontyushigen1930.57.83

conditions and the effects of pesticides on its performance: дис. – 28 Chen R. Y., Mori H., Sumida M., Yuan X. L., Kitamaru Y.,

2017. Available from: http://hdl.handle.net/10400.26/18083 Matsubara F. All the year round sericulture by using an aseptic

10 Morales-Ramos J. A., Kay S., Rojas M. G., Shapiro-Ilan D. I., rearing system of silkworms on an artificial diet Thirty six rearings

Tedders W. L. Morphometric Analysis of Instar Variation in Tenebrio per annum //The Journal of Sericultural Science of Japan. – 1992.

molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) // Annals of the Entomological – Т. 61. – №. 2. – С. 172-179. DOI: https://doi.org/10.11416/

Society of America. 2015. 108. № 2. С. 146–159. DOI: https://doi. kontyushigen1930.61.172

org/10.1093/aesa/sau049 29 Shinbo H., Yanagawa H. A. Low-cost artificial diets for

11 Banno Y., Shimada T., Kajiura Z., Sezutsu H. The Silkworm— polyphagous silkworms //JAPAN AGRICULTURAL RESEARCH

An Attractive BioResource Supplied by Japan // Experimental QUARTERLY. – 1994. – Т. 28. – С. 262-262. ISSN: 0021-3551.

Animals. 2010. 59. № 2. С. 139–146. DOI: https://doi.org/10.1538/ Available from: https://www.jircas.go.jp/sites/default/files/

expanim.59.139 publication/jarq/28-4-262-267_0.pdf

12 Morales-Ramos J. A., Rojas M. G., Shapiro-Ilan D. I., 30 Machida J., Toyoda Y., Hirayama R., Konno K., Shinbo H.

Tedders W. L. Developmental Plasticity in Tenebrio molitor Effects of water content in the artificial diet on the larval growth,

(Coleoptera: Tenebrionidae): Analysis of Instar Variation in cocoon quality and food utilization in the silkworm, Bombyx mori //

Number and Development Time under Different Diets // Journal of The Journal of Sericultural Science of Japan. 1996. 65. № 5. С. 359–

Entomological Science. 2010. 45. № 2. С. 75–90. DOI: https://doi. 364. . DOI: https://doi.org/10.11416/kontyushigen1930.65.359

org/10.18474/0749-8004-45.2.75 31 Ninagi O., Mikuni T., Nakamura K., Maruyama M. Effect of

13 Миляев А.П. Справочник по шелководству. М.: Сельхоз- rearing density on the growth and survival in the 5th instar larvae of

гиз. 1960. 347 с [Milyaev A.P. Handbook of sericulture. Moscow: the silkworm, Bombyx mori, reared on low cost artificial diet // The

Selkhozgiz. 1960. 347 p. (In Russ.)] Journal of Sericultural Science of Japan. 1997. 66. № 4. С. 290–

14 Silkworm Technology Research Institute [Электронный ре- 293. DOI: https://doi.org/10.11416/kontyushigen1930.66.290

сурс]. URL: http://www.silk.or.jp/silk_gijyutu/yousan.html (дата 32 Aso Y., Tanaka K. Research and development of smart

обращения: 12.03.2022.851Z). http://www.silk.or.jp/silk_gijyutu/ silkworm technology // Silk thread / insect biotech. – 2019. –

yousan.html Т. 88. – №. 3. – С. 181-185. DOI: https://doi.org/10.11416/

15 .van Broekhoven S., Oonincx D. G.A.B., van Huis A., van konchubiotec.88.3_181

Loon J. J.A. Growth performance and feed conversion efficiency 33 Hirayama R. Development of artificial feed for silk moths

of three edible mealworm species (Coleoptera: Tenebrionidae) based on auxotrophy // Silk moth / insect biotech. – 2020.

on diets composed of organic by-products // Journal of Insect – Т. 89. – №. 2. – С. 91-96. DOI: https://doi.org/10.11416/

Physiology. 2015. 73. С. 1–10. DOI: https://doi.org/10.1016/j. konchubiotec.89.2_091

jinsphys.2014.12.005 34 Artificial feed for young silkworms. Online verfügbar

16 .Morales-Ramos J. A., Rojas M. G. Effect of Larval Density unter https://www.naro.affrc.go.jp/archive/nias/silkwave/

on Food Utilization Efficiency of Tenebrio molitor (Coleoptera: hiroba/Library/ChisanAD/chisan.htm, zuletzt aktualisiert am

Tenebrionidae) // Journal of Economic Entomology. 2015. 108. № 08.11.2007.000Z, zuletzt geprüft am 14.03.2021.518Z. Available
from: https://www.naro.affrc.go.jp/archive/nias/silkwave/hiroba/
5. С. 2259–2267. DOI: https://doi.org/10.1093/jee/tov208

17 Kim S. Y., Kim H. G., Lee K. Y., Yoon H. J., Kim N. J. Effects Library/ChisanAD/chisan.htm

of Brewer's spent grain (BSG) on larval growth of mealworms, 35 Cassuce D. C., Tinôco, Ilda de F. F., Baêta F. C., Zolnier S.,
Cecon P. R., Vieira, Maria de F. A. Thermal comfort temperature
Tenebrio molitor (Coleoptera: Tenebrionidae) // International

Journal of Industrial Entomology. 2016. 32. № 1. С. 41–48. DOI: update for broiler chickens up to 21 days of age // Engenharia

https://doi.org/10.7852/ijie.2016.32.1.41 Agrícola. 2013. 33. С. 28–36. DOI: http://dx.doi.org/10.1590/
S0100-69162013000100004
18 Andersen J. L., Berggreen I. E., Heckmann L. H. L.

Recommendations for Breeding and Holding of Regular Mealworm 36 Fairchild B. D. Environmental factors to control when

//Tenebrio Molitor. – 2017. Available from: https://www.bugburger. brooding chicks. – University of Georgia, 2009. Available from:

se/wp-content/uploads/2018/11/mealwormguide.pdf https://hdl.handle.net/10724/12476

19 Thévenot A., Rivera J. L., Wilfart A., Maillard F., Hassouna M., 37 Asensio X. Broiler Management it Hot Weather. Available
Senga-Kiesse T., Le Féon S., Aubin J. Mealworm meal for animal
feed: Environmental assessment and sensitivity analysis to guide from: http://en.aviagen.com/assets/Tech_Center/Ross_Tech_

Articles/RossNote-BroilerMgtHotWeather-EN-16.pdf

future prospects // Journal of Cleaner Production. 2018. 170. С. 38 Hirasaka T., Ida T., Koyama N. Effect of Photoperiodic

1260–1267. DOI: https://doi.org/10.1016/j.jclepro.2017.09.054 Condition on the Larval Growth of the Silkworm, Boxbys mori L.(I)

20 Coudron C., Deruytter D. Alternative (commercial) feeds for Different Day-lengths and the Larval Growth //Environment Control

Tenebrio molitor, 2019. DOI: 10.13140/RG.2.2.17273.42082 in Biology. – 1969. – Т. 7. – №. 1. – С. 30-33. DOI: https://doi.

21 Bordiean A., Krzyżaniak M., Stolarski M. J., Peni D. Growth org/10.2525/ecb1963.7.30
Potential of Yellow Mealworm Reared on Industrial Residues //
39 Latshaw J. D., Bishop B. L. Estimating body weight and body

Agriculture. 2020. 10. № 12. С. 599. DOI: https://doi.org/10.3390/ composition of chickens by using noninvasive measurements //

agriculture10120599 Poultry science. – 2001. – Т. 80. – №. 7. – С. 868-873. DOI: https://

22 Palmer M. Ynsect CEO Antoine Hubert on entrepreneurship doi.org/10.1093/ps/80.7.868

& edible insects // Sifted. ‒ 2019. – 21.05.2019. Available from: 40 Gous R. M., Emmans G. C., Fisher C. The performance
https://sifted.eu/articles/ynsect-antoine-hubert-mealworm-
of broilers on a feed depends on the feed protein content given

entrepreneur/ previously //South African Journal of Animal Science. – 2012. – Т.

23 Development of feeding habits and artificial feed for silk moth 42. – №. 1. – С. 63-73. DOI: 10.4314/sajas.v42i1.8

[Электронный ресурс]. URL: https://web.tuat.ac.jp/~jokoukai/ 41 Евлагин В. Г., Скорых Л. Н., Евлагина Е. Г. Перспективы

kindainihonnoisizue/archive/shiryo/shiryo.htm (дата обращения: использования биомассы тутового шелкопряда в кормле-

07.04.2022.619Z) нии овец // Главный зоотехник. – 2021. – №8. – С. 3-10. DOI:

24 Kamioka S., Mukaiyama F., Takei T., Ito T. Digestion and 10.33920/sel-03-2108-01 [Evlagin V.G., Skorykh L.N., Evlagina

Utilization of Artificial Diet by the Silkworm, Bombyx mori, with E.G. Prospects for the use of silkworm biomass in sheep feeding //

Special References to the Efficiency of the Diet at Varying Levels Chief livestock specialist. - 2021. - No. 8. - P. 3-10. DOI: 10.33920/

of Dietary Soybean Meal // The Journal of Sericultural Science of sel-03-2108-01 (In Russ.)]

Japan. 1971. 40. № 6. С. 473–483. DOI: https://doi.org/10.11416/ 42 Tong L., Yu X., Liu H. Insect food for astronauts: gas exchange

kontyushigen1930.40.473 in silkworms fed on mulberry and lettuce and the nutritional value

25 Yamamoto T., Fujimaki T. Interstrain differences in food of these insects for human consumption during deep space flights

efficiency of the silkworm, Bombyx mori, reared on artificial diet // //Bulletin of entomological research. – 2011. – Т. 101. – №. 5. – С.

32 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

ZOOTECHNICS

613-622. DOI: 10.1017/S0007485311000228 of Broiler Production: Cages vs. Floor Dilemma. Poultry, (5), 25-31.
43 Anuduang A., Loo Y. Y., Jomduang S., Lim S. J., Wan ISSN: 0033-3239 (In Russ.)]

Mustapha W. A. (2020). Effect of thermal processing on physico- 53 Strakova E., Suchy P., Navratil P., Herzig I., Machacek M.
chemical and antioxidant properties in mulberry silkworm (Bombyx Levels of nitrogenous substances and amino acids in bodies of Ross
mori L.) powder //Foods. – 2020. – Т. 9. – №. 7. – С. 871. DOI: 308 hybrid cocks and hens over the course of rearing //Veterinarni
https://doi.org/10.3390/foods9070871 Medicina. – 2015. – Т. 60. – №. 9. DOI: 10.17221/8441-VETMED

44 Lee Y. W. Silk reeling and testing manual. – Food & Agriculture 54 Плаксин И. Е., Трифанов А. В. Обоснование технико-э-
Org., 1999. – №. 136. Available from: http://ftpmirror.your.org/ кономических параметров технологического модуля для от-
pub/misc/cd3wd/1005/_ag_silk_reeling_testing_unfao_en_ корма цыплят бройлеров //АгроЭкоИнженерия. – 2018. – №.
lp_116630_.pdf 2 (95). – С. 181-187. DOI: 10.24411/0131-5226-2018-10046
[Plaksin I. E., Trifanov A. V. Substantiation of the technical and
45 Mondal M., Trivedy K., Nirmal K. S. The silk proteins, economic parameters of the technological module for fattening
sericin and fibroin in silkworm, Bombyx mori Linn.-a review. – broiler chickens //AgroEcoEngineering. – 2018. – No. 2 (95). - S.
2007. Available from: https://www.sid.ir/en/Journal/ViewPaper. 181-187. DOI: 10.24411/0131-5226-2018-10046 (In Russ.)]
aspx?ID=140809
55 texha.com. Оборудование для птицеводства | ТЕХНА
46 Lamberti C., Gai F., Cirrincione S., Giribaldi M., Purrotti M., [Электронный ресурс]. URL: https://texha.com/ru/ (дата обра-
Manfredi M., Cavallarin L. Investigation of the protein profile of щения: 13.03.2022.725Z).. Режим доступа: http://texha.ru/o-
silkworm (Bombyx mori) pupae reared on a well-calibrated artificial company/
diet compared to mulberry leaf diet // PeerJ. 2019. 7. e6723. DOI:
10.7717/peerj.6723 56 2017-135998 Устройство для выращивания шелкопря-
да-Patents.com. – URL: https://astamuse.com/ja/published/JP/
47 Chieco C., Morrone L., Bertazza G., Cappellozza S., Saviane No/2017135998 (дата обращения: 19.02.2020).
A., Gai F., Rossi F. The effect of strain and rearing medium on the
chemical composition, fatty acid profile and carotenoid content in 57 Van Horne P. L. M. Competitiveness of the EU poultry meat
silkworm (Bombyx mori) pupae //Animals. – 2019. – Т. 9. – №. 3. – sector, base year 2017: international comparison of production
С. 103. DOI: 10.3390/ani9030103 costs. – Wageningen Economic Research, 2018. – №. 2017-005.
– С. 1-44. DOI: https://doi.org/10.18174/465696
48 Zhou J., Han D. Proximate, amino acid and mineral
composition of pupae of the silkworm Antheraea pernyi in China 58 Афанасьев В. А., Джабаев Ю. А. Оценка эффективности
// Journal of Food Composition and Analysis. 2006. 19. № 8. С. производства и использования экспандированных комбикор-
850–853. DOI: 10.1016/j.jfca.2006.04.008 мов //Вестник Воронежского государственного университета
инженерных технологий. – 2016. – №. 3 (69). – С. 313-320. Режим
49 Marcu A., Vacaru-Opriş I., Dumitrescu G., Ciochină L. P., доступа: https://cyberleninka.ru/article/n/otsenka-effektivnosti-
Marcu A., Nicula M., Peţ I., Dronca D., Kelciov B., Mariş C. The proizvodstva-i-ispolzovaniya-ekspandirovannyh-kombikormov
influence of genetics on economic efficiency of broiler chickens [Afanasiev V. A., Dzhabaev Yu. A. Evaluation of the efficiency of
growth //Animal Science and Biotechnologies. – 2013. – Т. 46. production and use of expanded compound feed // Bulletin of the
– №. 2. –С. 339-346. Available from: https://www.academia. Voronezh State University of Engineering Technologies. – 2016.
edu/23417516/The_Influence_of_Genetics_on_Economic_ – №. 3 (69). - S. 313-320. Access mode: https://cyberleninka.
Efficiency_of_Broiler_Chickens_Growth ru/article/n/otsenka-effektivnosti-proizvodstva-i-ispolzovaniya-
ekspandirovannyh-kombikormov (In Russ.)]
50 Kryeziu A. J., Mestani N., Berisha S., Kamberi M. A.
The European performance indicators of broiler chickens as 59 Arru B., Furesi R., Gasco L., Madau F. A., Pulina P. The
influenced by stocking density and sex. – 2018. DOI: http://dx.doi. introduction of insect meal into fish diet: The first economic
org/10.15159/ar.18.040 analysis on European sea bass farming //Sustainability. – 2019. –
Т. 11. – №. 6. – С. 1697. DOI: 10.3390/su1106169
51 van Limbergen T., Sarrazin S., Chantziaras I., Dewulf J.,
Ducatelle R., Kyriazakis I., McMullin P., Méndez J., Niemi J. K., 60 Byrne J. Feednavigator.com. Ÿnsect looks to strengthen
Papasolomontos S., Szeleszczuk P., van Erum J., Maes D. Risk insect breeding as global competition intensifies [Элек-
factors for poor health and performance in European broiler тронный ресурс]. URL: https://www.feednavigator.com/
production systems // BMC Veterinary Research. 2020. 16. № 1. Article/2022/02/01/Ynsect-looks-to-strengthen-insect-breeding-
С. 1–13. DOI: https://doi.org/10.1186/s12917-020-02484-3 as-global-competition intensifies?utm_source=copyright&utm_
medium=OnSite&utm_campaign=copyright (дата обращения:
52 Фисинин В. И., Кавтарашвили А. Ш. Биологические и эко- 13.03.2022.984Z). (дата обращения: 13.03.2022.984Z).
номические аспекты производства мяса бройлеров в клетках и
на полу //Птицеводство. – 2016. – №. 5. – С. 25-31. [Fisinin, V. I.,
& Kavtarashvili, A. Sh. (2016). Biological and Economical Aspects

ОБ АВТОРАХ: ABOUT THE AUTHORS:

Юматов Евгений Николаевич, исследователь (индивидуаль- Yumatov Evgeniy Nikolaevich, Researcher (sole proprietor)
ный предприниматель) Evlagina Elena Grigorievna, Director of theResearch Station
Евлагина Елена Григорьевна, директор Научно-исследо- of Sericulture — branch of Federal State Budgetary Scientific
вательской станции шелководства — филиала ФГБНУ «Севе- Institution «The North Caucasus Federal Agricultural Research
ро-Кавказский федеральный научный аграрный центр» Centre»

ЗООТЕХНИЯ

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 33

РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА УДК 636.22/28.591.613.082.6 Сравнительная характеристика
семейств герефордского скота
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-4-34-40 Андриановского типа

исследования/research РЕЗЮМЕ

Виль Л.Г., Актуальность. Грамотная и целенаправленная работа с семействами и правиль-
Никитина М.М. ный подбор к ним производителей способствуют увеличению продуктивности ко-
ров и закреплению из поколения в поколение желательных качеств животных.
ФГБНУ «Научно-исследовательский институт
аграрных проблем Хакасии», 655132, Россия, Методы. Исследования проведены в племенном репродукторе ООО «Андрианов-
Республика Хакасия, Усть-Абаканский район, ский» Боградского района Республики Хакасия, где было сформировано 4 семей-
с. Зеленое, ул. Садовая, 5 ства: Квитки 9978, Инерции 9516, Забавы 0595 и Сильмы 0593. Изучали основные
Е-mail: [email protected] показатели потомков I, II, III и IV поколений: живую массу, молочность, экстерьер,
возраст первой случки, продолжительность сервис-периода и межотельного пе-
Ключевые слова: герефордская порода, риода, коэффициент воспроизводительной способности. Работа с семействами
тип, родственная группа, семейство, живая направлена на повышение и консолидацию в потомстве хозяйственно-полезных
масса, экстерьер, молочность, сервис-пе- качеств, свойственных родоначальницам, за счет подбора к ним, их дочерям и
риод внучкам лучших линейных производителей.

Для цитирования: Виль Л.Г., Никитина М.М. Результаты. Семейства коров сформированы в одинаковых условиях кормления
Сравнительная характеристика семейств и содержания, тем не менее, в качественной характеристике семейств отмече-
герефордского скота Андриановского типа. ны существенные различия. Потомки Квитки 9978 характеризуются наивысшей
Аграрная наука. 2022; 358 (4): 34–40. живой массой (в среднем по семейству — 575 кг), потомки Инерции 9516 имеют
выше молочность (241 кг), в этих же семействах у потомков выше балл за эксте-
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-43-34-40 рьер (84,0 и 83,6). Коров данных семейств рекомендуем использовать для полу-
чения родоначальников родственных групп Андриановского типа герефордской
Авторы в равной степени принимали уча- породы. Важность правильного подбора быков к коровам семейств наглядно де-
стие в написании рукописи, несут равную монстрируется на примере быка Ясного 9069. При подборе этого быка к коровам
ответственность за плагиат и представ- семейства Инерции 9516 получены самые высокие показатели живой массы по-
ленные данные. томства (645 кг), а с семейством Сильмы 0593 — почти минимальный результат
Авторы объявили, что нет никаких кон- (560 кг), что указывает на сочетаемость индивидуальных особей, а также и в целом
фликтов интересов. линий и семейств. При правильном подборе даже в семействе Сильмы 0593, по-
томки которого в нескольких поколениях показывают практически самые низкие
показатели по живой массе и оценке экстерьера, например с быком Негус 73,
можно получать довольно хороший результат по живой массе (590 кг).

Lyubov G. Wil, Сomparative characteristics of the
Marina M. Nikitina families of Hereford cattle of the
Аndrianov type
Research Institute of Agrarian Problems of
Khakassia, 655132,Russian Federation, Republic ABSTRACT
of Khakassia, Ust-Abakansky district, village
Zelyonoe, st. Sadovaya, 5 Relevance. Competent and purposeful work with families and the correct selection
E-mail: [email protected] of producers for them help to increase the productivity of cows and consolidate the
desirable qualities of animals from generation to generation.
Key words: hereford breed, type, related
group, family, live weight, conformation, milk Methods. The studies were carried out in the breeding reproducer of Andrianovsky LLC,
production, service period Bogradsky district of the Republic of Khakassia, where 4 families were formed: Kvitki
9978, Inertia 9516, Zabava 0595 and Silma 0593. We studied the main indicators of the
For citation: Wil L.G., Nikitina M.M. Comparative offspring of I, II, III and IV generations: live weight, milk production, conformation, age
characteristics of the families of Hereford cattle of the first mating, duration of the service period and intercalving period, reproductive
of the Andrianov type. Agrarian Science. 2022; capacity coefficient. Work with families is aimed at increasing and consolidating in the
358 (4): 34–40. (In Russ.) offspring the economically useful qualities inherent in the ancestors by selecting the
best line sires for them, their daughters and granddaughters.
https://doi.org/10.32634/0869-8155-2022-358-4-34-40
Results. Families of cows were formed under the same conditions of feeding and
The authors were equally involved in keeping, however, significant differences were noted in the qualitative characteristics of
writing the manuscript and bear the equal the families. The descendants of Kvitka 9978 are characterized by the highest live weight
responsibility for plagiarism and presented (average for the family — 575 kg), the descendants of Inertia 9516 have higher milk
data. yield (241 kg), in the same families the offspring have a higher score for conformation
The authors declare no conflict of interest. (84.0 and 83.6). We recommend using cows of these families to obtain the ancestors
of related groups of the Andrianov type of the Hereford breed. The importance of the
correct selection of bulls for cows of families is clearly demonstrated by the example
of the bull Yasnoy 9069. When selecting this bull for cows of the Inertia 9516 family, the
highest indicators of live weight of offspring (645 kg) were obtained, and with the Silma
0593 family — almost the minimum result (560 kg), which indicates the compatibility of
individuals, as well as the lines and families as a whole. With the right selection, even
in the Silma 0593 family, whose descendants in several generations show almost the
lowest rates in live weight and conformation assessment, for example, with the Negus
73 bull, you can get a fairly good result in live weight (590 kg).

Поступила: 25 марта 2022 Received: 25 March 2022
Принята к публикации: 21 апреля 2022 Accepted: 21 April 2022

34 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

BREEDING, GENETICS

Введение Обобщенная характеристика и оценка фенотипа и

Одним из основных путей развития мясного ското- генотипа каждого семейства помогают проводить от-

водства России является совершенствование племен- бор и подбор внутри семейств и линий. Целенаправ-

ных и продуктивных качеств широко разводимых пород ленная работа с семействами и правильный подбор к

крупного рогатого скота мясного направления продук- ним производителей будут способствовать не только

тивности. Целесообразнее использовать не зарубежный увеличению продуктивности коров, но и закреплению

высокопородистый скот, а создавать свои улучшенные, из поколения в поколение желательных качеств жи-

акклиматизированные массивы скота и новые техноло- вотных [9]. Оценка семейств и выявление генеалоги-

гии кормопроизводства на условиях кооперации науки ческих животных с устойчивой наследственностью,

и производства [1]. Анализ предшествующих лет пока- наиболее приспособленных к влиянию внешних фак-

зывает, что происходит постепенное нарастание темпов торов, позволит эффективнее управлять племенным

селекционно-племенной работы, ее интенсификация, материалом, оставляя более перспективные генеало-

что вызвано прежде всего внедрением новых методов гические группы животных [10]. Поэтому исследова-

биотехнологии и популяционной генетики. ние продуктивных и племенных качеств коров мясных

В Республике Хакасия основной плановой поро- пород актуально и имеет определенную значимость

дой мясного скота является герефордская, а также в для практики.

последнее время в регион стали завозить животных Цель исследований  — изучить хозяйственно-по-

абер-дин-ангусской породы [2]. Данные породы входят лезные качества коров герефордской породы сибир-

в тройку самых распространенных пород в России [3]. ской селекции с различными параметрами продуктив-

Одним из показателей последовательного улучшения ности и их влияние на рост и развитие потомков.

стад герефордского скота является выведение типа Новизна исследований  — впервые в условиях Ре-

Андриановский, на который 22 октября 2014 года вы- спублики Хакасия проведен отбор и подбор, направ-

дан патент № 7836 с регистрацией в Государственном ленный на повышение и консолидацию в потомстве

реестре охраняемых селекционных достижений [4]. Ге- хозяйственно-полезных качеств, свойственных родона-

рефорды Андриановского типа хорошо приспособлены чальницам.

к сибирским морозам, обладают высокой продуктив-

ностью и хорошими воспроизводи-

тельными качествами, относятся к

высокорослому экстерьерно-кон- Рис. 1. Схема семейства Квитки 9978

ституциональному типу, живая масса Fig. 1. Scheme of the Kvitka 9978 family

быков-производителей  — 750–1100 Икарус 9419 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
кг, коров  — 577–654 кг [5]. Разве- 5-935-92-эл.р.

дение герефордов Андриановского Негус 73 0272 14564
типа является перспективным для 7-980-93-эл.р. 3-590-230
широкого использования при про- 3-592-252
мышленном и поглотительном скре- Руль 31 83-эл.р. 87-эл.р.
щивании с целью создания специ- 6-950-90-эл.р.
ализированного мясного скота, 1017
приспособленного к промышленной 2-590-224
82-эл.р.

технологии и хорошо использующе- Немус 1226 2834
го естественные пастбища. 5-844-89-эл.р. 3-595-205

Одна из важнейших задач пле- Ясный 9063 86-эл.р.
менной работы  — разработка спо- 5-944-93-эл.р.
собов воздействия на животных с 4754
целью изменения их наследствен-
ных качеств в нужном для селекци- 2-580-215
82-эл.р.

1766
3-595-254
83-эл.р.

онера направлении [6]. Семейства

коров являются важнейшей струк- Дымовой 9357 7013
турной единицей стада, заводского, 5-770-90-эл.
внутрипородного типов и породы в 1-510-230
целом. Их роль и практическая цен- 1041 85-эл.р.
ность в совершенствовании мясного
3-540-240
87-эл.р.

скота значительны, в особенности с Миф 225 Квитка 9978 5129
учетом сочетаемости отдельных се- 3-750-90-эл.р. 6-620-234 2-565-210
мейств с линиями и родственными 85- эл. 86-эл.р.
группами быков-производителей,

а также при получении племенных Джокер 1344
бычков для продолжения селекци- 5-877-89-эл.р.
онной работы в собственном стаде

[7]. За счет увеличения количества

высокоценных материнских гене- Сильвин 2862 4397
алогических групп и улучшающего 6-973-85-эл.р.
гетерогенного подбора быков-про- 3-595-215
82-эл.р.

изводителей необходимо проводить Домино 8516 2756
повышение генетического потенци- 5-944-87-эл.р. 2-570-233
ала племенного ядра стада [8].
81-э.р.

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 35

РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА Рис. 2. Схема семейства Инерции 9516 Материалы и методика
Fig. 2. Scheme of the Inertia 9516 family исследований

Днепр 1180 1507 4671 8212 Работа проведена в племен-
5-874-89-эл.р. 3-545-255 3-645-250 2-560-225 ном репродукторе ООО «Андри-
85-эл.р. 85-эл.р. ановский» Боградского района
Ясный 9063 80-эл. Республики Хакасия. Поголовье ге-
5-942-93-эл.р. 1690 2807 рефордского скота на 01.01.2021
3-610-235 1-450-205 3342 составило 1468 гол., в том числе ко-
Добрыня 1390 87-эл.р. 1-480-235 ров 750 гол. На основании первич-
5-874-92-эл.р. 80-эл. 80-эл.р. ной зоотехнической документации
(карточка племенной коровы 2-мяс)
Негус 73 5095 2762 отбирали коров по следующим па-
7-980-93-эл.р. 3-595-270 1-505-230 раметрам:
85-эл.р. 85-эл.р.
Домино 8516 1) по происхождению  — с более
5-820-94,5-эл.р. 2617 467 высокой продуктивностью предков
1-505-245 2-510-260 в первых двух поколениях (наиболь-
Сильвин 2862 Инерция 9516 шее влияние на продуктивность
6-973-85-эл.р. 5-580-231 78-эл. 80- эл. оказывают родители  — 50–60% от
86- эл. общего влияния предков, затем
Дымовой 9357 1779 предки II поколения  — 25–40%),
5-770-92-эл.р. 5141 1-490-240 с более высокими показателями
3-590-245 85-эл.р. по отцовской родословной (чтобы
Дуб 1024 86-эл.р. отец был оценен по качеству потом-
7-980-93-эл.р. 2086 ства — улучшатель);
7567 3-624-240
Браслет 895 3-580-240 86-эл.р. 2) по экстерьеру и конституции —
5-650-95,5-эл.р. 88-эл.р. крепкое телосложение, отсутствие
пороков, обуславливающих сниже-
Дуглас 0213 ние продуктивности (провислость
5-762-98-эл.р. спины и поясницы, узость таза, пе-
рехват за лопатками).
Руль 31
6-950-90-эл.р. Основой селекции на первом эта-
пе был массовый отбор по феноти-
Дантес 1162 пу, путем отбора лучших животных
5-855-84-эл. формируется семейство. В резуль-
тате этого было сформировано 4
семейства: Квитки 9978, Инерции
9516, Забавы 0595, Сильмы 0593
(рис. 1–5).

Проводилось изучение следу-
ющих показателей: живой массы,

Таблица 1. Х арактеристика лучших коров — родоначальниц семейств
Table 1. Characteristics of the best cows — ancestors of families

Кличка, инв. № коровы Отел по счету Живая масса, кг Молочность, кг База экстерьера
234 85
Квитка 9978 6 620 231 86
247 88
Инерция 9516 5 580 246 84

Забава 0595 7 605 Забава 0595 Сильма 0593
590 560
Сильма 0593 5 605 550 590
590 580
Таблица 2. Р езультаты сочетаемости семейств с быками по живой массе, кг 595 575
Table 2. The results of the compatibility of families with bulls in terms of live weight, kg

Бык-производитель Квитка 9978 Инерция 9516

Ясный 9069 595 645
Негус 73 592 610
595 595
Сильвин 2862 595 624
Руль 31

36 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

BREEDING, GENETICS

возраста первой случки, продолжи- Рис. 3. С хема семейства Забавы 0595

тельности межотельного периода и Fig. 3. Scheme of the Zabava 0595 family

сервис-периода, молочности, про- Дуглас 2135 2028 2944
дуктивности дочерей, внучек и прав- 5-762-93-эл.р. 1-465-220 1-505-235
нучек. Биометрическая обработка
полученных данных проводится Изумруд 1211 75-1 80-эл.
методом вариационной статистики 5-870-93эл.р.
Е.К. Меркурьева с использованием 10474
ПК в программе Microsoft Excel [11]. 3-590-220
87-эл.р.

Результаты научных исследова- Яровой 944 10474 4718
ний и их обсуждение. Семейства 5-935-88-эл.р. 1-455-260 3-590-225
коров сформированы в одинаковых 81-эл.р.
условиях кормления и содержания, Демон 8517 82-эл.р
направленность и методические 5-780-93-эл.
подходы в селекции были практи- 0351
чески одинаковы, тем не менее, в Сильвин 2862 3-550-235
качественной характеристике се- 6-973-85-эл.р.
мейств отмечены существенные 85-эл.
Негус 73
7-980-93 эл.р.

различия. Миф 225 Забава 0595 3662
В таблице 1 отображены луч- 3-750-90-эл.р. 7-605-247 1-480-200
84-эл.
шие коровы ООО «Андриановский», Динамит 1168 80-эл.
являющиеся родоначальницами 5-861-84-эл.р.
сформированных семейств.

Наилучший показатель по живой Руль 31 5255
массе (620 кг) принадлежит Квитке 6-950-90-эл.р. 4-595-275
9978, наивысший балл за экстерьер
(88)  — Забаве 0595, более высокая Добрый 9377 85-эл.р
молочность у Забавы 0595 (247 кг) и 5-954-92-эл.р.
Сильмы 0595 (246 кг). 4470
Реат 3527 1-470-212
В результате удачного сочета- 5-894-95-эл.р.
ния семейств с отдельными быка- 80-эл.
ми-производителями были полу-
чены потомки, имеющие хорошие 10456 1435 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
3-590-225 1-500-195
86-эл.р.
80-эл.

результаты по живой массе (табл. 2). Ясный 9063 2273
По данным таблицы 2 можно от- 5-942-93-эл.р. 3-590-280
88-эл.р.
метить устойчиво высокую живую

массу потомков в семействе Квит- Дым 1285 4718
ки 9978, которая вне зависимости 4-868-93-эл.р. 1-490-210
от подбора быков к коровам это- 80-эл

го семейства достигает до 595 кг. Зонт 126 254
Это является показателем высокой 3,5-782-82-эл.р. 4-524-215
устойчивости и продуктивности се-
81-эл.

мейства Квитки 9978, что указывает

на препотентность коров этого се-

мейства.

Живая масса потомков разных быков в семействе пление в потомстве хозяйственно полезных качеств,

Инерции 9516 сильно колеблется, однако это всегда свойственных родоначальнице. Влияние семейств на

самые высокие показатели в группах анализируемых генетическую структуру стада достигается путем отбо-

быков-производителей. Наилучший результат получен ра телок, оставленных для ремонта. Эффективен отбор

при сочетании с быком Ясным 9069 родственной группы телок на племя из наиболее высокопродуктивных се-

Якоря 1527  — живая масса 645 кг. А в сочетании этого мейств — фенотип подтверждается лучшим генотипом.

быка с семейством Сильмы 0593 получен минималь- По результатам наших исследований, все потомки име-

ный результат  — 560 кг. На примере быка Ясного 9069 ют живую массу выше, чем стандарт 1-го класса: по ко-

можно видеть важность правильного подбора. Потомки ровам первого отела в среднем на 49,1 кг, второго — на

Инерции 9516 превышают потомков семейства Квитки 81,7 кг и третьего и старше — на 61,7 кг.

на 50 кг (8,4%), Забавы 0595 — на 55 кг (9,3%), Сильмы Работа с семействами требует обязательной их

0593 — на 85 кг (15,2%). оценки и сравнения между собой с целью выявления

В сочетании быка Руль 31 с коровами семейства наиболее перспективных. На примере семейств про-

Инерции 9516 было получено потомство с достаточно слеживается влияние генотипа (табл. 3).

высокой живой массой (624 кг), а в сочетании с корова- Из анализируемых семейств лучшие показатели по

ми семейства Сильмы 0593 — очень низкая живая масса живой массе в среднем по семейству имеют потомки

потомства (575 кг). Это указывает на сочетание не толь- Квитки 9978 — 575 кг, они превышают семейство Инер-

ко индивидуальных особенностей особей, но и в целом ция 9516 на 26 кг, Забавы 0595 — на 47 кг и Сильмы

линий и семейств. 0593  — на 29 кг. Молочность выше у потомков семей-

Характеристика и оценка фенотипа и генотипа дан- ства Инерции 9516 — 241 кг, превосходство над семей-

ных семейств помогает обоснованно проводить ин- ством Квитки 9978 — 13 кг, Забавы 0595 — 12 кг и Силь-

дивидуальный отбор и подбор  — повышение и закре-

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 37

РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА Рис. 4. С хема семейства Сильмы 0593 5030 мы 0593 — 7 кг. Наивысший балл за
Fig. 4. Scheme of the Silma 0593 family 1-535-229 экстерьер (83,6–84,0) — у потомков
85- эл.р. Квитки 9978 и Инерции 9516.
Домино 1200
5-944-87-эл.р. 0227 Потомство семейства Сильмы
2-525-212 0593 в нескольких поколениях по-
Сильвин 2862 7294 казывает самые низкие показатели
6-973-85-эл.р. 2-580-230 73- 1 по живой массе, оценке экстерье-
85-эл.р. 4420 ра. Лишь внучки Сильмы 0593 име-
Добрый 9377 1023 ли наиболее высокий показатель
5-954-92-эл.р. 3-598-220 4114 1-455-212 по молочности. При правильном
82-эл.р. 2-575-210 80-эл.р. подборе, например с быком Не-
85-эл.р. гус 73, и в потомстве семейства
Руль 31 0442 Сильмы 0593 были получены хо-
6-950-90-эл.р. 3-590-252 442 рошие результаты по живой массе
84- эл.р. 3-520-230 (590 кг).
Негус 73 82-эл.р.
7-980-93 эл.р. Сильма 0593 При сравнении дочерей из раз-
5-605-246 247 ных семейств между собой лучшие
Капор 1796 84- эл.р. 1-520-218 показатели живой массы, молочно-
5-860-90-эл.р. сти и балла за экстерьер у потомков
78- 1 семейства Инерции 9516, которые
Дуб 1024 1968 превосходят по этим показателям
7-980-93-эл.р. 3-545-235 свою родоначальницу. По внучкам
82-эл.р. семейство Квитки 9978 превзошло
Дизель 4542 аналогов из других семейств по жи-
5-685-89-эл.р. 6849 вой массе и баллу за экстерьер, а
3-560-235 семейство Сильмы 0593 имеет наи-
Ясный 9063 88-эл.р. высшую молочность.
5-942-93-эл.р.
Воспроизводительные качества
Силач 1156 коров изучаемых семейств пред-
5-680-83-эл. ставлены в таблице 4.

Дивный 9259 Из таблицы 4 видно, что коровы
5-940-92-эл.р. сравниваемых семейств обладают
хорошими воспроизводительными
Рис. 5. Р одоначальница семейства Квитка 9978 способностями, от этого зависит
Fig. 5. Ancestor of the family Kvitka 9978 эффективность отрасли, так как
единственной продукцией мясного
скота является теленок. Сервис-пе-
риод у всех коров находится в пре-
делах нормы  — 51,5–73,9 дней, в
результате чего межотельный пе-
риод составляет 336,0–360,2 дней,
то есть в течение года получено по
теленку. Коэффициент воспроизво-
дительной способности равен 1 по
всем семействам.

Заключение
Анализ племенной работы со ста-

дом ООО «Андриановский» и мате-
риал данного исследования позво-
ляет выделить 4 семейства: Квитки
9978, Инерции 9516, Забавы 0595
и Сильмы 0593. Коровы данных се-
мейств служат для получения ро-
доначальников родственных групп
Андриановского типа герефордской
породы. Разведение семейств дает
наибольшие возможности досто-
верной оценки племенных качеств
коров и проведения индивидуально-
го подбора, что является необходи-
мым условием совершенствования
племенного стада. Семейства коров
характеризуются внутригрупповой
однородностью по типу телосложе-
ния и продуктивности.

38 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

Таблица 3. Показатели продуктивности потомства родоначальниц лучших семейств BREEDING, GENETICS
Table 3. I ndicators of the productivity of offspring of the ancestor of the best families
балл за экстерьер
Кличка, инв. № Количество голов живая масса, кг Показатель 85,0 РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА
620 молочность, кг
Квитка 9978 – 83,8±1,11
дочери 4 580±13,52 234 85,0±1,05
внучки 5 566±15,12 240±8,97 82,0±0,00
правнучки 2 585±5,00 222±5,84
праправнучки – 220±4,40 –
Итого по семейству 11 – 84,0±0,67
Инерция 9516 – 575±8,28 –
дочери 4 228±4,90 86,0
внучки 6 580 86,5±0,65
правнучки 3 581±13,60 231 83,2±1,35
праправнучки 1 552±32,73 244±4,27 81,7±1,67
Итого по семейству 14 525±17,56 242±8,63 80,0±0,00
Забава 0595 – 480±0,00 238±10,93 83,6±0,86
дочери 3 549±16,05 235±0,00
внучки 6 241±4,23 88,0
правнучки 4 605 85,3±2,03
праправнучки 1 578±0,30 247 81,0±1,71
Итого по семейству 14 501±20,67 245±0,71 82,0±1,68
Сильма 0593 – 538±30,38 230±13,26 80,0±0,00
дочери 4 505±0,00 214±5,54 82,1±0,95
внучки 4 528±14,47 235±0,00
правнучки 3 229±6,95 84,0
праправнучки – 605 84,0±1,41
Итого по семейству 11 573±12,47 246 82,5±1,66
549±16,63 236±6,54 79,3±3,48
505±25,17 245±25,50
218±5,67 –
– 82,2±1,23
546±12,44 –
234±9,42

Таблица 4. Воспроизводительные качества коров
Table 4. R eproductive qualities of cows

Показатель Квитка 9978 Инерция 9516 Семейство Сильма 0593
14 16 Забава 0595 16
Возраст 1-й случки, мес. 16
Сервис-период, дни 51,5±3,14 59,4±4,06 73,9±4,62 73,4±4,52
Межотельный период, дни 336,0±2,88 343,6±3,64 360,2±4,13 358,2±3,92
КВС 1,01
1,08 1,06 1,02

Предложения производству планомерное создание новых семейств, так как зна-
В целях дальнейшего совершенствования стада ге- чение малочисленных семейств в совершенствовании
рефордской породы Андриановского типа необходимо стада практически невелико.

ЛИТЕРАТУРА 3. Чинаров А.В. Племенные ресурсы мясного скотоводства
России // Молочное и мясное скотоводство. — 2020. — № 5. —
1. Genome-wide genotyping uncovers genetic profiles and С. 2–5. DOI 10.33943/ММS.2020.91.99.001.
history of the Russian cattle breeds / A. Yurchenko, H. Yudin, V.
Solochenko [et al.]. — Heredity, 2017. 4. Виль Л.Г., Раицкая В.И., Никитина М.М., Инербаев Б.О.
Новое селекционное достижение  — тип герефордского ско-
2. Виль Л.Г., Раицкая В.И., Ломакина О.В. Перспективный та «Андриановский» // Достижение науки и техники АПК.  —
план селекционно-племенной работы в мясном скотоводстве 2015. — Т. 29. — № 3. — С. 46–47.
Республики Хакасия на 2021–2030 годы. Абакан: ООО «Книж-
ное издательство «Бригантина», 2021. — 148 с. 5. Дубовскова М.П. Герефордская порода в России: совре-
менное состояние и перспективы развития // Молочное и мяс-

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 39

РАЗВЕДЕНИЕ, СЕЛЕКЦИЯ, ГЕНЕТИКА ное скотоводство. — 2019. — № 3. — С. 23–27. 9. Инербаев Б.О. Селекционно-генетические параметры
6. Шевелева О. М. Совершенствование продуктивных ка- скота герефордской породы сибирской селекции // Совре-
менные технологии производства продуктов животноводства
честв крупного рогатого скота Западной Сибири с использо- в Сибири: сб. науч. тр. / РАСХН. Сиб. отд-ние. СибНИПТИЖ. —
ванием природных и адаптивных факторов.  — Новосибирск, Новосибирск, 2001.– С. 31–35.
2006. — 43 с.
10. Карташова А.П., Фирсова Э.В. Изменение численности
7. Амерханов Х.А., Каюмов Ф.Г., Прошлое, настоящее и бу- и уровня молочной продуктивности в семействах высокопро-
дущее специализированного мясного скотоводства России // дуктивных коров под влиянием фактора кормления // Молоч-
Зоотехния. — 2008. — № 1. — С. 21–24. ное и мясное скотоводство. — 2020. — № 5. — С. 32–35. DOI
10.33943/ММS.2020.12.36.006.
8. Косяченко Н.М., Абрамова М.В., Косоурова Т.Н. Влияние
материнских семейств на селекционные процессы в племен- 11. Меркурьева Е.К. Биометрия в селекции и генетике сель-
ных стадах // Аграрный вестник Верхневолжья. — 2019. — № 4 скохозяйственных животных. — М.: Колос, 1970. — 424 с.
(29). — С. 54–59. DOI 10.35523/2307–5872-2019–29-4–54-59.

REFERENCES 2006. — 43 p. (InRuss.)
7. Amerkhanov H.A., Kayumov F.G., Past, present and future
1. Genome-wide genotyping uncovers genetic profiles and
history of the Russian cattle breeds / A. Yurchenko, H. Yudin, V. of specialized beef cattle breeding in Russia // Zootechnics.  —
Solochenko [et al.]. — Heredity, 2017. 2008. — No. 1. — pp. 21–24. (InRuss.)

2. Wil L.G., Raitskaya V.I., Lomakina O.V. Perspective plan 8. Kosyachenko N.M., Abramova M.V., Kosourova T.N. Influence
for selection and breeding work in the beef cattle breeding of of maternal families on selection processes in breeding herds //
the Republic of Khakassia for 2021–2030.  — Abakan: LLC Book Agrarian Bulletin of the Upper Volga. — 2019. — No. 4 (29). — S.
Publishing House Brigantina, 2021. — 148 p. (InRuss.). 54–59. DOI 10.35523/2307–5872-2019–29-4–54-59. (InRuss.)

3. Chinarov A.V. Breeding resources of beef cattle breeding in 9. Inerbaev B.O. Breeding and genetic parameters of cattle of
Russia // Dairy and meat cattle breeding. — 2020. — No. 5. — P. the Hereford breed of Siberian selection // Modern technologies
2–5. DOI 10.33943/MMS.2020.91.99.001. (InRuss.). for the production of livestock products in Siberia: coll. scientific tr.
/ RAAS. Sib. dept. SibNIPTIZH. — Novosibirsk, 2001. — pp. 31–35.
4. Wil L.G., Raitskaya V.I., Nikitina M.M., Inerbaev B.O. A new (InRuss.)
breeding achievement — the type of Hereford cattle “Andrianovsky”
// Achievement of Science and Technology of the APK. — 2015. — 10. Kartashova A.P., Firsova E.V. Change in the number and
T. 29. — No. 3. — pp. 46–47. (InRuss.). level of milk productivity in the families of highly productive
cows under the influence of the feeding factor // Dairy and meat
5. Dubovskova M.P. Hereford breed in Russia: current state cattle breeding.  — 2020.  — No. 5.  — P. 32–35. DOI 10.33943/
and development prospects // Dairy and beef cattle breeding. — MMS.2020.12.36.006. (InRuss.)
2019. — No. 3. — S. 23–27.
11. Merkuryeva E.K. Biometrics in breeding and genetics of
6. Sheveleva O. M. Improving the productive qualities of cattle in farm animals. — M.: Kolos, 1970. — 424 p. (InRuss.).
Western Siberia using natural and adaptive factors. — Novosibirsk,

ОБ АВТОРАХ: ABOUT THE AUTHORS:

Виль Любовь Георгиевна, старший научный сотрудник груп- Wil Lyubov Georgievna, Senior Researcher of the Group of Dairy
пы молочного и мясного скотоводства Научно-исследователь- and Beef Cattle Breeding of the Research Institute of Agrarian
ского института аграрных проблем Хакасии Problems of Khakassia
Никитина Марина Михайловна, кандидат сельскохозяй- Nikitina Marina Mikhailovna, Candidate of Agricultural Sciences,
ственных наук, руководитель группы молочного и мясного Head of the Group of Dairy and Beef Cattle Breeding, Senior
скотоводства, старший научный сотрудник Научно-исследо- Researcher at the Research Institute of Agrarian Problems of
вательского института аграрных проблем Хакасии Khakassia

НОВОСТИ•НОВОСТИ•НОВОСТИ•НОВОСТИ•НОВОСТИ•

Страны–члены ЕАЭС перейдут Необходимость обмена сведениями, в том числе в элек-
на электронный обмен сведениями тронном виде, а также состав таких сведений определе-
в племенном животноводстве ны Соглашением о мерах, направленных на унификацию
проведения селекционно-племенной работы с сельско-
Коллегия Евразийской экономической комиссии утвер- хозяйственными животными от 25 октября 2019 года и
дила Правила реализации общего процесса «Формиро- Решением Коллегии Комиссии от 27 октября 2020 года.
вание, ведение и использование базы данных о племен- «Считаем, что реализация общего процесса будет спо-
ных животных и селекционных достижениях в области собствовать увеличению торговли племенной продук-
племенного животноводства». Утвержденный Комисси- цией между странами Союза, приобретению племенной
ей документ обеспечит автоматизированный обмен в продукции напрямую, без посредников. Принимая во
электронном виде между уполномоченными органами внимание важность и актуальность процесса цифро-
стран ЕАЭС и ЕЭК сведениями о племенных животных и визации в Союзе, этот проект будет способствовать
селекционных достижениях в сфере племенного живот- агрегированию сведений о племенных животных и их
новодства посредством реализации общего процесса использованию для аналитической и селекционной ра-
с использованием интегрированной информационной боты в племенном животноводстве», – отметил директор
системы Союза. Это повысит качество и обеспечит до- департамента агропромышленной политики ЕЭК Армен
полнительные гарантии достоверности информации, Арутюнян.
предоставляемой о племенных животных, перемещае- Разработка технологических документов, необходимых
мых между государствами-членами ЕАЭС, оптимизиру- для реализации общего процесса, запланирована на
ет информированность о разводимых породах, типах, 2022 год.
линиях и кроссах сельхозживотных в Союзе.
(Источник: ЕЭК)

40 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

FORAGE PRODUCTION, FEEDING OF AGRICULTURAL ANIMALS

КОРМОВЫЕ КОМПЛЕКСЫ «ФЕЛУЦЕН»: РЕШЕНИЕ
ПРОБЛЕМЫ МИКРОЭЛЕМЕНТОЗОВ У ОВЕЦ

Обеспечение продовольственной безопасности России и экспорт качественной животноводческой
продукции невозможны без развития овцеводства. При наличии пастбищ и минимальном использо-
вании зерновых кормов можно получать баранину с низкой себестоимостью. Необходимый фактор
успеха — сохранение здорового поголовья в условиях интенсификации производства.

На правах рекламы Повышение потребительского спроса на баранину овец энзоотической атаксией развивается при содер-
создает предпосылки для интенсификации овцевод- жании меди в траве менее 4,6 мг/кг на фоне превыше-
КОРМОПРОИЗВОДСТВО, КОРМЛЕНИЕ С/Х ЖИВОТНЫХства. Этого невозможно добиться без использования ния молибдена и сульфатов в 4–6 раз.
специализированных мясных пород и раскрытия их ге-
нетического потенциала, повышения плодовитости ов- Сбалансировать уровень микроэлементов в рационе
цематок, увеличения скорости роста молодняка. можно использованием отдельных элементов в виде со-
лей. Но из-за малых дозировок (например, доза селе-
Максимальное повышение продуктивности всегда нита натрия — 2 г на 1 т корма) равномерное введение
сопровождается метаболической переориентацией ор- препарата в большой объем корма проблематично.
ганизма животных и, при отсутствии помощи, к разви-
тию болезней обмена веществ. Оптимальным решением может стать применение
готовых, профессионально сбалансированных кор-
На сегодняшний день болезни нарушений минераль- модобавок. Отлично зарекомендовал себя в промыш-
ного обмена недостаточно изучены, а важность микро- ленном овцеводстве кормовой комплекс «ФЕЛУЦЕН
элементов часто недооценена. При этом микроэлемен- ЭНЕРГЕТИЧЕСКИЙ О 2–2 для овец, коз, ягнят, козлят».
ты  — обязательный, незаменимый участник жизненно Это незаменимый продукт кормокоррекции, в составе
важных процессов. Например, магний активирует около которого содержатся ключевые минералы: медь, цинк,
300 ферментов, незаменим в синтезе жирных кислот, кобальт, йод, селен, марганец, кальций, фосфор, сера,
окислительном декарбоксилировании цитрата в цикле магний; витамины: А, D3, Е; растительный протеин и
Кребса. Этот элемент задействован в механизме нерв- жиры. Постоянное введение в рацион этого кормово-
но-мышечной передачи импульса и функционирова- го продукта предотвращает микроэлементозы, увели-
нии центральной нервной системы. Магний участвует чивает продуктивность овец, на 3–4 недели сокращает
в терморегуляции организма, обмене кальция, натрия, период откорма, способствует правильному течению
аскорбиновой кислоты, фосфора, незаменим в форми- суягности.
ровании иммунного ответа.
Баланс микронутриентов в рационе имеет огромное
Йод накапливается тиреоидным эпителием щитовид- значение для профилактики такой важной проблемы,
ной железы. Под влиянием фермента тиреоидперокси- как гельминтозы у овец. Опыт показывает: качествен-
дазы йодид включается в основной белок щитовидной ные корма, обогащенные витаминно-минеральными
железы — тиреоглобулин. Гормоны щитовидной железы комплексами, настолько повышают иммунитет и устой-
жизненно необходимы для поддержания нормально- чивость к инфекциям, что вакцинации и специальных
го обмена веществ во всех клетках организма. Йодная мер по дегельминтизации обычно не требуется.
недостаточность у овец сопровождается появлением
зоба, отставанием в росте, внутриутробной гибелью Своевременное удовлетворение потребностей овец
плодов или смертью новорожденных ягнят. в микроэлементах при сбалансированности рационов
по остальным питательным веществам делает воз-
Селен необходим для антиоксидантной защиты орга- можным полное раскрытие генетического потенциала
низма, контроля уровня активных форм кислорода, сво- и достижение ягнятами потребительских кондиций к
бодных радикалов и молекулярных продуктов обмена. 8–9-месячному возрасту с оптимальными затратами
При его дефиците ягнята отстают в росте, у взрослых кормов.
овец нарушается репродуктивная функция, развивает-
ся «беломышечная болезнь», что приводит к выбраковке К.А. Якунин,
мяса. кандидат ветеринарных наук

Иными словами, все усилия по созданию оптималь- Телефон «отзывчивой линии»: 8–800-200–3-888
ных условий содержания, введению в рацион допол- (звонок по России бесплатный),
нительных источников энергии, протеина, витаминов и agrovit87.ru, prok.ru
т.д. будут сведены на нет дефицитом элементов, дозы
которых исчисляются 3–4 знаками после запятой. На-
пример, суточная потребность взрослой овцы в селе-
не — 0,001 мг!

Основной причиной микроэлементозов животных яв-
ляется недостаток микроэлементов в кормах. Доказано,
что для природных пастбищ большинства территорий
России характерен дефицит меди, йода, кобальта, хро-
ма, селена. Уровень содержания и доступность микроэ-
лементов зависят и от технологии заготовки и хранения
кормов, структуры рациона. Например, заболевание

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 41

ИСТОРИЯ ПЕРВЫЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ ИНСПЕКТОР
САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

Алиев А.А.1, Дресвянникова С.Г.1,2, Шарпило В.Г.1
1 ГБУ «Санкт-Петербургская городская станция по борьбе с болезнями животных»,
2 Донской Государственный технический университет)
A.A. Aliev1, S.G. Dresvyannikova1,2, V.G. Sharpilo1
1 State Budgetary Institution «St. Petersburg City Station for the fight against animal diseases»,
2 Don State Technical University)

Исследуя архивные документы по истории развития мером 7627 (Собр. Узак. 1891 г. мая 24, ст.559), которое
ветеринарной деятельности на территории Санкт-Пе- определяло образовать в Уральской, Тургайской, Ак-
тербурга, обнаружились интересные моменты, ранее не молинской, Семипалатинской областях и Астраханской
отраженные ни в одних источниках. Речь идет о лично- губернии ветеринарный надзор для контроля за «уста-
сти и деятельности первого ветеринарного инспектора новленных законом мер по убиванию зачумленных жи-
города Санкт-Петербурга. вотных из местного рогатого скота»

Если задать вопрос «А кто такой ветеринарный ин- В начале 1897 г. Министерство внутренних дел внесло
спектор, и чем он занимается?», то любой мало-маль- в Государственный совет представление об изменении
ски грамотный человек даст на него ответ. Не факт, порядка управления ветеринарной службой в губерни-
что это будет правильный ответ, но какое-то общее ях и областях, подведомственных МВД. Ветеринарную
представление у людей имеется. Просто большинство службу выделили из ведения врачебных инспекторов и
сталкиваются в жизни в той или иной степени и с ве- врачебных отделений губернских (областных) правле-
теринарией, и, уж подавно, с инспекторами. И, исходя ний и поручили ветеринарным специалистам. Решение
из нашего представления об инспекторах, кажется, что Государственного совета было Высочайше утвержде-
ветеринарные инспектора были всегда. Все мы знаем, но 28 апреля 1897 года и принято к исполнению. Ве-
что животных лечили еще в глубокой древности, — со- теринарную службу в губерниях (областях) вывели из
ответственно, были и ветеринарные врачи. А если были подчинения врачебным инспекторам и врачебным от-
ветеринарные врачи, то, соответственно, должны были делениям губернских (областных) правлений. Для заве-
быть и должностные лица, которые надзирают за их де- дования ветеринарной частью учреждались должности
ятельностью, то есть ветеринарные инспектора. Однако губернских (областных) ветеринаров, которым вменя-
в России должность ветеринарного инспектора появи- лись обязанности по контролю за исполнением ветери-
лась в историческом масштабе времени сравнительно нарного законодательства и за деятельностью ветери-
недавно, — в самом конце XIX века. нарно-полицейских служб.

Нет, конечно, в той или иной степени надзор за ве- Но собственно должность ветеринарного инспекто-
теринарной деятельностью в России был всегда. Доста- ра города появилась в Санкт-Петербурге только в 1898
точно вспомнить учрежденный указом Екатерины II от году. 4 июня этого года появилось Высочайше утверж-
15 июля 1786 г. Санкт-Петербургский физикат, предна- денное мнение Государственного совета (Собрание
значенный для надзора за лечебными учреждениями, Узаконений 1898 г., ст.1055) «Об устройстве управления
аптеками, деятельностью столичных и уездных врачей и ветеринарной частью в городах: С.-Петербурге, Мо-
ветеринаров, санитарным состоянием Санкт-Петербур- скве, Варшаве и Одессе».
га и для профилактики заболеваний людей и животных,
просуществовавший до 28 июня 1868 г. В документе говорилось (приводится с купюрами):
«Государственный Совет в Соединенных Департа-
Непосредственно ветеринарный надзор был вве- ментах Законов и Государственной Экономии и в Об-
ден в России в 1891 году. По представлению Министра щем Собрании, рассмотрев представление Министра
Внутренних дел 15 апреля 1891 года было утверждено Внутренних Дел об изменении порядка управления ве-
Высочайшее мнение Государственного Совета за но- теринарной частью в городах: С.-Петербурге, Москве,

Варшаве и Одессе, мнением поло-
жил:

I.  Ветеринарную часть в городах:
С.-Петербурге, Одессе, Москве, и
Варшаве выделить из ведения мест-
ных Врачебных Управлений, Управ и
Старших Врачей полиции.

II.  В изменение, дополнение и
отмене подлежащих узаконений по-
становить:

1)  В городах: С.-Петербурге, Мо-
скве, Варшаве и Одессе учреждают-
ся при местных Градоначальниках и
Обер-Полицмейстерах должности
Ветеринарных инспекторов.

2)  На Ветеринарных Инспекторов
возлагается: а) исполнение обязан-
ностей по ветеринарной части, ле-
жащих по действующему закону на
Врачебных Управлениях, Врачебной
Управе и Старших Врачах полиции,

42 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

HISTORY

означенных в статье 2 городов и б) об- одно личное дело содержит документы 1887–1898 гг., ИСТОРИЯ
щий местный надзор по упомянутой второе 1923–1924 гг.
части и руководство мероприятиями
против эпизоотий. Итак, родился Сергей Иванович Самборский 29 июня
1860 года в Херсоне той же губернии в семье священ-
3)  Ветеринарным Инспекторам не- ника. Кстати, этот факт Самборский не скрывал в со-
посредственно починяются все вете- ветское время, что не мешало его профессиональной
ринарные чины различных наименова- деятельности в государственных органах ветеринарии.
ний в тех же (ст.2) городах. Был женат, жена Елизавета Михайловна, 18.10.1863 г.р.,
детей — нет.
В п.6 устанавливается «годовой
оклад содержания в размере двух ты- Интересную периодизацию профессиональной де-
сяч рублей» (жалование (750 р.) + сто- ятельности дает анкета Петроградского Губернского
ловые + разъезды) и «Независимо от Управления Земледелием: «Где работали и где состояли
сего на содержание Канцелярии Ин- ранее А) До 1914 года, Б) С 1914 до XI м. 1917, В) После
спектора отпускается по 1.000 рублей в Октябрьской Революции». Рассмотрим же профессио-
год каждому». нальную деятельность С.И.Самборского в соответствии
с периодизацией этой анкеты: до 1914 года, с 1914 до
На мнение Государственного совета ноября 1917, после Октябрьской Революции».
была наложена резолюция: «Его Импе-
раторское Величество (N.B. Николай До 1914 года
II) воспоследовавшее мнение в Общем Сведения об образовании: классическое, 17 июня
Собрании Государственного Совета об 1882 г. окончил курс Варшавского ветеринарного инсти-
устройстве управления ветеринарной тута.
частью в городах: С.-Петербурге, Мо- К слову в то время основными alma mater в ветерина-
скве, Варшаве и Одессе Высочайше утвердить соизво- рии были Санкт-Петербург, Москва, Дерпт (Юрьев-Тар-
лил и повелел исполнить» ту), Казань, Варшава.
После окончания института Самборский был коман-
И государственная машина закрутилась. 4 июля дирован Медицинским Департаментом МВД в Подоль-
Министерство Внутренних дел просило Губернатора скую губернию для борьбы с чумой крупного рогатого
Санкт-Петербурга согласовать кандидатуру Санкт-Пе- скота, в 1883 году — командировка в Новгородскую гу-
тербургского земского губернского ветеринара, над- бернию — сибирская язва.
ворного советника Самборского на должность вете- С 1885 года работал земским ветеринарным врачом в
ринарного инспектора. 14 июля Санкт-Петербургский Петербургском Губернском Земстве. В том же году стал
Губернатор сообщил, что возражений с его стороны нет. членом Общества ветеринарных врачей в Санкт-Петер-
бурге.
А теперь подробнее о первом ветеринарном инспек- 1885–1894 гг.  — ветеринарный врач Шлиссельбург-
торе Санкт-Петербурга. 24 июля 1898 года был издан ского уезда (Санкт-Петербургская губерния).
Высочайший приказ по ведомству Министерства Вну- В 1887 году командировки (по согласованию с Вету-
тренних Дел: правлением МВД) в Тверскую область и Тифлисскую гу-
бернию. Их цель — организация ветеринарных пунктов
«Назначаются: … земский ветеринар с.-петербург- на границах этих регионов для борьбы с чумой крупно-
ской губернии Самборский …. ветеринарным инспек- го рогатого скота. В том же году приказом заместителя
тором гор. С.-Петербурга…». Характерная особенность министра внутренних дел С.И.Самборский с 16 октября
документов, в т.ч. официальных,  — не указывать не утвержден в правах государственной службы.
только имени-отчества, но даже инициалов. Видимо ти- 1894–1902  — заведующий Особым отделением
тула, чина и должности хватало. Но сегодня мы можем Санкт-Петербургской Губернской Земской Управы.
назвать полностью не только имя первого ветеринарно-
го инспектора Санкт-Петербурга, но даже и адрес его
проживания. Итак, им был Сергей Иванович Самбор-
ский, живший по адресу Поварской пер., д.14, кв.20.

После назначения 15 октября Министерство Вну-
тренних Дел направило Санкт-Петербургскому Губер-
натору прошение Санкт-Петербургской Губернской
Земской Управы об оставлении Самборского при Упра-
ве в качестве консультанта. Губернатор не возражал, и
в итоге Самборскому от Управы был положен оклад в
4800 рублей в год.

Как ни странно, такое знаковое событие в истории
ветеринарии не только петербургской, но и российской
(все-таки Санкт-Петербург был столицей Российской
Империи), как учреждение института ветеринарных
инспекторов в городах не нашло отражения в истории
российской ветеринарии, и о нем не найти материалов
в специальной литературе. Как и не найти сведений о
Сергее Ивановиче Самборском. Его имя не встретить ни
в справочниках, ни в литературе. К счастью, несмотря на
все исторические катаклизмы, государственные архивы
сохранились, как и книжные и журнальные фонды наци-
ональных библиотек. И в них мы можем найти сведения
о Самборском. Мало того, исследуя жизнь Сергея Ива-
новича, мы нашли два его личных дела. Примечательно,
что в них содержаться анкетные данные специалиста:

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 43

ИСТОРИЯ Основные проблемы, на которых было сосредоточено вплоть до 1916 года, публиковал отчеты «Ветеринар-
внимание Самборского, — это борьба с сапом лошадей но-санитарная часть города С.-Петербурга». Работы
в столице и губернии. Даже после назначения ветери- отличаются педантичностью, статистикой, прекрасным
нарным инспектором Санкт-Петербурга до 1902 года анализом состояния города и предполагаемыми на-
продолжал службу в Санкт-Петербургской Губернской правлениями работы. При этом необходимо отметить,
Земской Управе. Таким образом, общий стаж земской что некоторые из них были изданы не единожды и даже
службы Самборского составил 17 лет. после смерти автора. В основном это практические по-
собия из серии «Народная библиотека». Ряд работ на-
С 1898 года  — ветеринарный инспектор Санкт-Пе- писан по заказу Общества при Постоянной комиссии
тербурга. по устройству народных чтений. Полный перечень твор-
ческого наследия первого ветеринарного инспектора
Состоя в должности ветеринарного инспектора Санкт-Петербурга будет приведен в подготавливаемой
Санкт-Петербурга, в 1903 году был командирован в Ак- к печати книге с рабочим названием «Очерки истории
молинскую область, Томскую и Тобольскую губернии ветеринарии Санкт-Петербурга»
для инспекции убойного и в целом состояния ветери-
нарно-санитарного дела в этих регионах и принятия мер 1914 — ноябрь 1917 года
к их улучшению. С началом Первой мировой (или как ее еще назы-
вают Великой) войны многое изменилось. Санкт-Пе-
Будучи первым ветеринарным инспектором тербург стал Петроградом, а ветеринарный инспектор
Санкт-Петербурга после выделения ветеринарной ча- Санкт-Петербурга стал ветеринарным инспектором
сти из ведения столичного Ветеринарного управления города Петрограда. Изменения коснулись и ветеринар-
занялся организацией ветеринарно-санитарного дела ной службы города. Ряд врачей ушли в действующую
на совершенно новых началах. Кроме организации армию, и нужды армии все больше касались работы ве-
борьбы с болезнями животных, под руководством С.И. теринарной службы Петрограда.
Самборского регулярно создавались комиссии из вете- По распоряжению главного начальника Петроград-
ринарных врачей различных учреждений для разработки ского военного округа Самборский принимает участие
проектов городских постановлений по предупрежде- в работе комиссии, занимавшейся учетом и исследо-
нию и прекращению эпизоотий домашних животных, по ванием мяса и рыбы, находившихся на складах и в хо-
устройству и содержанию извозопромышленных заве- лодильниках, принадлежащих как Петроградскому Го-
дений, коровников, свинарников. В 1902 году эти пред- родскому Общественному Управлению, так и частным
ложения были приняты Санкт-Петербургской Городской торговцам.
Думой, как законодательные акты столицы. В 1916 году Приказом по Министерству внутренних
дел от 6 декабря 1916 года за №101 С.И.Самборский
Особое внимание ветеринарной службы Санкт-Пе- был утвержден сверхштатным членом Ветеринарного
тербурга было обращено на разработку и принятие мер комитета Министерства внутренних дел с оставлением
против различных эпизоотий, в первую очередь сапа. За в должности Ветеринарного инспектора города Петро-
время службы Самборского эпизоотическая обстановка града.
в столице резко улучшилась. Так в 1900 году в городе В начале 1917 года Самборский провел «совеща-
были обнаружены 524 сапные лошади, в 1915 году — 3, ние по организации ветеринарной части в г.Петрогра-
в 1916 — 12; заболевания людей сапом: 1899 — 11 чело- де». Кроме самого Самборского в совещании приняли
век, в дальнейшем исчезли. участие: пунктовые ветеринарные врачи  — 7 человек,
участковые ветеринарные врачи — 2 человека, земские
В 1908 году Самборский приказом по МВД от 30 ветеринарные врачи  — 5 человек, городские ветери-
сентября 1908 г. №  20 был причислен к Министерству нарные врачи — 10 человек, всего — 25 человек.
внутренних дел. А ситуация в 1908 году в Санкт-Петер- А 6 мая 1917 года С.И.Самборский подал прошение
бурге была напряженная. Возникла большая проблема: об отставке. К тому времени он прослужил на службе в
в город поступили из Сибири гурты убойного скота, за- качестве ветеринарного врача МВД около 33 лет. Пер-
раженного чумой. Экстренно были приняты меры: был вая возникающая мысль, — это закономерная отставка
установлен строжайший ветеринарный контроль на Но- царского чиновника (тем более МВД) после Февраль-
вобычей платформе Николаевской ж/д., на городском ской революции. Однако причина более прозаичная, —
сенном дворе, на местных городских бойнях. Чума была по состоянию здоровья. В течение 1916–1917 гг. Сам-
оперативно ликвидирована, причем не было случаев борский несколько раз брал отпуск по болезни. Как
инфицирования скота, принадлежавшего гражданам итог, — отставка.
столицы. 12 августа 1917 года бывший ветеринарный инспек-
тор города Петрограда С.И. Самборский передал пун-
Надо сказать, что в этот период в городе регулярно ктовому ветеринарному врачу г. Петрограда Д.М. Выс-
возникали вопросы с повышением цен на мясо. Этой кребенцеву дела и казенное имущество.
проблемой постоянно озадачивались петербургские
градоначальники. Самборскому поручалось разрабаты- После Октябрьской Революции
вать меры против увеличения цен на мясо в оптовой и После Октябрьской революции в советском госу-
розничной продаже в городских лавках. Предложения дарственном аппарате осталась большая часть царских
направлялись градоначальником Петербургскому Го- чиновников. Наблюдалась «…поразительная картина
родскому Общественному Управлению для принятия реальных итогов «слома» старой государственной ма-
мер с целью уменьшения цен на товары первой необхо- шины, при которой многие новые ведомства и комис-
димости. сариаты «заимствовали» из нее подавляющее большин-
ство дореволюционных специалистов и чиновников…
К этому же периоду относится и «литературная» де- На основании 24,5 тыс. анкет переписи, проведенной
ятельность Самборского. Он ежегодно публиковал го-
довые отчеты о ветеринарно-санитарном состоянии
Санкт-Петербурга. После вступления в должность Сам-
борским было опубликована работа «Ветеринарно-са-
нитарная часть города С.-Петербурга 1898–1899 гг.
Недостаточность мероприятий Спб. городского управ-
ления по названной части» (1900). И далее он ежегодно,

44 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

HISTORY

среди сотрудников важнейших комиссариатов, ВСНХ, технического билета?  — Состою на учете. Билет
ВЦИК и других центральных органов государственного №435». Вообще-то «Остехбюро» (сокр. от Особое
управления установлено, что чиновники бывших мини- техническое бюро по военным изобретениям специ-
стерств, старых губернских учреждений, частных и об- ального назначения)  — советская опытно-конструк-
щественных организаций и предприятий составляют в торская и научно-исследовательская организация по
большинстве комиссариатов более половины советских созданию перспективных образцов боевой техники,
служащих, а среди хозяйственных ведомств — от 70 до учрежденная при ВСНХ СССР по постановлению Со-
100% (Т.Ф.Ящук. Политика в отношении к старым специ- вета труда и обороны от 18 июля 1921 г. Учитывая,
алистам в первой половине 1920-x гг.). Очевидно эта что этот вопрос идет сразу после ряда вопросов об
тенденция коснулась и Самборского. С 15 июня 1918 отношении к воинской службе, можно предположить,
года он вернулся к профессиональной деятельности: что специалисты определенных профессий и поло-
поступил на службу в губернский ветеринарно-санитар- жения (госслужащие) автоматически ставились на
ный отдел Петроградского совдепа, который в октябре учет, также, как все медицинские работники всегда
1920 соединился с губветотделом Петрогубземуправ- являлись военнообязанными. Впрочем, это не тема
ления (ПГЗУ). В этих службах Самборский работал вете- нашего исследования.
ринарным врачом — специалистом 14 разряда. Состоял
членом Всемедикосантруда (предшественник Профсо- Приведенная выше анкета  — последний документ,
юза медицинских работников). Параллельно занимал под которым стоит подпись С.И.Самборского.
должность (с сентября 1920) в канцелярии Петроград-
ского Ветеринарно-Зоотехнического Института. Умер Сергей Иванович 27 сентября 1924 года. Где
похоронен — неизвестно. Но идея разыскать его могилу
Интересны сами по себе некоторые вопросы анкеты, есть.
заполненной Самборским 9 августа 1923 года:
Итоги
«Состоите или состояли в какой-либо Партии? — Не Подводя итоги, можно сказать, что жизнь Сергея
состою и не состоял. Ивановича Самборского — это типичная судьба русско-
го интеллигента на определенном историческом этапе,
Служил ли в старой армии? — Не служил. неразрывно связанная с жизнью страны. Это биография
Служил ли в б.Белых и иностранных Армиях?  — Не профессионала, преданного своему делу, человека,
служил. положившего жизнь на службу отечеству и выбранной
Служил ли в Красной Армии? — Не служил профессии — ветеринарии. И еще, главное для нас. Это
Находились ли под судом или следствием или были человек, заложивший основы современной ветеринар-
ли арестованы: А) До Революции; Б) После Револю- ной службы Санкт-Петербурга, которая вот уже много
ции? — Не находился». лет является гордостью города и примером для других
Достаточно непонятным представляется вопрос регионов.
«Состоите ли на учете в Бюро технических сил и №

ИСТОРИЯ

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 45

ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ
УНИВЕРСИТЕТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ —
ВЕДУЩИЙ ВЕТЕРИНАРНЫЙ ВУЗ РОССИИ

Врио ректора Санкт-Петербургского государственного университета ветеринарной медицины,
член-корреспондент РАН, профессор, доктор ветеринарных наук Кирилл Владимирович Племяшов
рассказал «Аграрной науке» об истории создания старейшего российского высшего учебного заве-
дения по подготовке ветеринарных специалистов и его сегодняшних достижениях.

Кирилл Владимирович, познакомьте, пожалуйста, наших
читателей с историей СПбГУВМ.

Университет начал свою деятельность в 1808 СПРАВКА
году в качестве ветеринарного факультета Им-
ператорской медико-хирургической академии Кирилл Владимирович Племяшов: российский ученый в обла-
с тремя специальными кафедрами для преподавания сти генетики и разведения сельскохозяйственных животных.
ветеринарных наук, организованными профессорами
Я.К. Кайдановым, А.М. Яновским, И.Д. Кнегиным, ко- Доктор ветеринарных наук, член-кор-
торые разработали первый учебный план подготовки респондент РАН, профессор.
отечественных ветеринарных врачей. Научные основы
многих специальных дисциплин были заложены ака- Заведующий кафедрой акушерства и опера-
демиком В.И. Всеволодовым, внесшим значительный тивной хирургии ФГБОУ ВО «СПбГУВМ».
вклад в развитие ветеринарии и зоотехнии России. В
1873 году факультет, ставший учебным и научным цен- С июня 2021 года — врио ректора ФГБОУ ВО «СПбГУВМ».
тром исследований по проблемам болезней животных,
преобразовали в Ветеринарный институт при академии.
В 1919 году преемником учебного заведения, подгото-
вившего плеяду выдающихся ученых по ветеринарным
наукам, стал Петроградский ветеринарно-зоотехниче-
ский институт (впоследствии  — Ленинградский вете-
ринарный институт). В 1992 году вуз был переименован
в Санкт-Петербургский ветеринарный институт, спустя
два года  — в Санкт-Петербургскую государственную
академию ветеринарной медицины, а затем, в 2020
году, получил статус университета.

Расскажите о сегодняшних достижениях университета. трудники СПбГУВМ провели работу по НИР «Создание
нового поколения вакцинных препаратов для птиц на
Сегодня СПбГУВМ является ведущим ветеринар- основе рекомбинантных антигенов и адъювантов — им-
ным вузом России, крупным научным центром. муностимуляторов», реализовав грант Минобрнауки и
Значительную часть его профессорско-препо- Совета по грантам Президента Российской Федерации
давательского состава составляют доктора и кандидаты «Изучение экспрессии генов иммунитета сельскохозяй-
ветеринарных, биологических и сельскохозяйственных ственной птицы при вакцинации иммунокомплексной
наук. При этом многие преподаватели имеют практи- вакциной против инфекционной бурсальной болезни».
ческий опыт работы на сельхозпредприятиях. Высокий
профессиональный уровень и компетенции профессор- Кроме того, наш университет одержал победу в кон-
ско-преподавательского состава вуза подтвердились в курсе 2021 года на соискание премий Правительства
чрезвычайной ситуации, связанной с пандемией, когда Санкт-Петербурга в области научно-педагогической
мы столкнулись с новыми вызовами, обусловленными деятельности, проведенном Комитетом по науке и выс-
переходом на дистанционный формат обучения и ра- шей школе Санкт-Петербурга (учебное пособие «Вете-
боты. Преподаватели быстро адаптировались к работе ринарная фармация лошадей»); а также в конкурсном
в сложных условиях и не допустили снижения качества отборе на право получения в 2021 году субсидий юри-
образования. дическими и физическими лицами на проведение науч-
Что касается недавних достижений университета, то ных исследований и разработок в области сельского хо-
в прошлом году он получил диплом ежегодного всерос- зяйства, организованном Комитетом по науке и высшей
сийского конкурса лучших региональных природоох- школе Правительства Санкт-Петербурга.
ранных практик «Надежный партнер — Экология» 2021,
стал организатором трех конференций в рамках «Года СПбГУВМ ведет активную грантовую деятельность. С
науки и технологий 2021», а также вошел в 1-ю лигу по каждым годом мы увеличиваем число поданных заявок
рейтингу (LiftUp) по итогам мониторинга эффективно- на гранты в различные фонды, при этом растет число
сти вузов 2021 года. Помимо этого, в прошлом году со- выигранных нами грантов,  среди них один из послед-
них — грант Российского научного фонда (РНФ) «Пол-

46 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022

EDUCATION AND SCIENCE

биохимии, гистологии, им-
мунологии, физиологии.
Имеются сильные наработки
в акушерстве и оперативной
хирургии, аквакультуре. По-
явились и новые направле-
ния, в частности связанные с
генетикой животных.

С какими агрохолдингами вы
сотрудничаете?

ногеномный анализ ассоциаций для левостороннего СПбГУВМ сотрудни-
смещения сычуга у высокопродуктивных коров отече- чает с большим ко-
ственной селекции». личеством аграрных
предприятий, коммерческих
Какие наиболее существенные материально-техниче- и некоммерческих органи-
ские изменения произошли в вузе за последние годы? заций. Среди наших инду-
стриальных партнеров  — с
которыми мы активно рабо-
таем  — Концерн «Детско-
сельский» и АО «Птицефа-
брика Синявинская», где организованы площадки для
обучения наших студентов. На этих образовательных
площадках преподаватели университета и представи-
тели компаний проводят регулярные теоретические и
практические, факультативные занятия со студентами,
ведут активную профориентационную работу.

В университете ведется постоянная работа по Сколько студентов учится сейчас в вузе (и по каким ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА
оптимизации и наращиванию материально-тех- специальностям)?
нической базы для учебного процесса  — пере-
оснащение аудиторий, закупка нового оборудования (в По состоянию на 01.02.2022 на 4 факультетах
частности микроскопов, интерактивных досок) для про- СПбГУВМ обучается 3135 студентов, из них по
ведения лекций и практических занятий. Кроме того, очной форме — 2384 (76%), очно-заочной — 239
идет модернизация существующих на базе СПбГУВМ (8%) и заочной — 512 (16%). За счет средств федераль-
научных центров. ного бюджета в вузе обучаются более 2 тысяч человек.
Также хочу отметить, что университет регулярно по- Подготовка специалистов с высшим образованием
лучает биологический материал  — органы, системы ведется по 3 укрупненным группам специальностей:
всех видов животных, — который активно использует в «Биологические науки», «Ветеринария и зоотехния»,
образовательном процессе. «Сельское, лесное и рыбное хозяйство».
В университете функционирует несколько кафедр
Сколько научных школ действует сегодня в СПбГУВМ? По общедисциплинарного цикла и более 15  — специали-
каким направлениям проводятся научные исследова- зированных. В их числе — кафедры акушерства, клини-
ния? ческой диагностики, ветеринарно-санитарной экспер-
тизы, общей и оперативной хирургии, патологической
На базе университета дей-
ствует 13 научных школ,
руководителями которых
являются заведующие кафедрами
и профессора СПбГУВМ. Считаю
крайне важным, что в их работе
участвуют, наряду с состоявши-
мися деятелями науки, молодые
ученые и аспиранты. Это обеспе-
чивает преемственность поколе-
ний  — одно из ключевых условий
развития научных школ.
Основные направления на-
учных исследований СПбГУВМ
определяются в соответствии с
потребностями агропромышлен-
ного комплекса страны. В настоя-
щее время университет проводит
исследования по исторически
сложившимся научным направ-
лениям  — анатомии, биологии,

4 2022 Agrarian science Аграрная наука ISSN 0869-8155 47

анатомии, внутренних незаразных болезней, паразито- чение двух недель посещают ведущие ветеринарные,
логии, эпизоотологии. сельскохозяйственные вузы Германии, Англии, Фран-
ции и других стран, где посещают лекции, практикумы
В настоящее время в университете реализуются 1 и семинары. Помимо этого, некоторые аспиранты СПб-
программа специалитета, 3 направления подготовки ГУВМ по различным грантам ряда стран Европы, в част-
бакалавриата, 3 направления подготовки магистрату- ности Финляндии и Италии, обучаются в докторантуре
ры. А также — программа подготовки научно-педагоги- и получают степень PhD. Кроме того, сотрудники наше-
ческих кадров в аспирантуре. го университета регулярно участвуют в конференциях
международного уровня, где публикуются материалы
На какие факультеты университета сейчас самый боль- исследований, цитируемые в Web of Science и Scopus.
шой конкурс?
ОБРАЗОВАНИЕ И НАУКА
В СПбГУВМ традиционно самый высокий конкурс Куда в основном трудоустраиваются ваши выпускники?
На правах рекламына факультет ветеринарной медицины. Востре-
бованы и другие факультеты — ветеринарно-са- Сегодня большая часть выпускников (поряд-
нитарной экспертизы, биоэкологи, водных биоресурсов ка 80%) работает в ветеринарных клиниках, на
и аквакультуры. сельхозпредприятиях, в государственной вете-
ринарной службе, в ветлабораториях на различных на-
Развивает ли СПбГУВМ международное сотрудниче- правлениях, на станциях по борьбе с болезнями живот-
ство? ных, в питомниках, на рыбоводческих и звероводческих
предприятиях. Проблем с трудоустройством у наших
Разумеется, сотрудничество с ведущими зару- выпускников нет, они все востребованы  — более 90%
бежными агровузами помогает решению об- специалистов в сфере ветеринарии Ленинградской об-
разовательных задач. Наши студенты проходят ласти и Северо-Западного региона России имеют ди-
обучение в ведущих европейских вузах, по семестру плом СПбГУВМ. Тем не менее, мы не останавливаемся
или по году, по идентичным образовательным програм- на достигнутом, постоянно совершенствуемся, улучша-
мам. Также лучшие студенты университета ежегодно ем наши образовательные методики — стараемся идти
участвуют в групповых выездах, в рамках которых в те- в ногу со временем.

Федеральное государственное бюджетное учреждение высшего образования
Санкт-Петербургский государственный университет ветеринарной медицины

Санкт-Петербург, улица Черниговская, дом 5

https://spbguvm.ru

48 ISSN 0869-8155 Аграрная наука Agrarian science 4 2022